SchlagZeilen

Now Drinking 2021

Den hatte ich schon ne ganze Weile nicht mehr im Glas ... @Issie

·· 31.12.2021 ·· 23:42:45 ·· GOTO ·· 50

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mit Dank an @MonteGehro

·· 31.12.2021 ·· 23:26:47 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.12.2021 ·· 23:09:08 ·· GOTO ·· 50

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Kleine 21er Runde...

·· 31.12.2021 ·· 23:06:39 ·· GOTO ·· 50

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It?s comingâ€¦

·· 31.12.2021 ·· 22:55:32 ·· GOTO ·· 50

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...und weiter gehts mit dem EndoftheyearsprintBowmore The Vinter's Trilogy, der 27Y ist mein Favorit

·· 31.12.2021 ·· 22:33:48 ·· GOTO ·· 50

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Als Abschluss des Whisky Jahres 2021 nochmal den 12 jährigen von Glenfarclas. Den trinke ich ganz gerne mal ein schöner solider Standard den hier bestimmt jeder kennt. Ich denke das ich mich 2021 schon ein wenig weiterentwickelt habe im riechen und schmecken verschiedener Aromen. Es macht Spaß verschiedenes zu riechen & zu schmecken und dann einen Whisky zu genießen. Bei den Preisen bin ich eher so 30-50 â‚¬ hatte aber auch schon den ein oder anderen für bis zu 70 â‚¬. Ich denke mehr als 100 â‚¬ würde ich nicht für eine Flasche ausgeben. Hier nun noch meine Meinung zum Whisky.In der Nase sehr mild und nicht so intensiv wie der Johnnie Walker von eben. Er ist sehr Fruchtig mit doch recht eindeutiger Sherrynote. Dazu etwas Honig und nach einigen Minuten Eichenholz. Geschmacklich fängt er sehr mild, malzig und süß an mit Honig wird dann aber sehr schnell würzig & intensiv. Mit Eiche, Sherry &Gewürzen. Später kommen Karamell & Vanille und eine ganz leichte Schokoladennote (Zartbitter) dazu. Im Abgang mittelang mit Gewürzen, Sherry, Eiche und Zartbitterschokolade. Ich wünsche alles Usern hier einen guten Rutschen ins neue Jahr. 2022 gibt es hier hoffentlich wieder viele tolle Verkostungen aus aller Welt. Bis später.

·· 31.12.2021 ·· 22:29:31 ·· GOTO ·· 50

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Ja, absolut. War einer der ersten Malts, den meine Frau damals online bestellt hatte. Meine Güte, was die Zeit vergeht...

·· 31.12.2021 ·· 22:25:43 ·· GOTO ·· 50

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The Dark Side of Islay - Ardenistiel 18y Sherry, Brandy, Red Wine MoS 52,9% WID:161592Nose:schöner leichter Rauch, Kohle/Schwarzpulver, Tannengrün, Citrusnoten, dann süße Mandarinen, etwas Pfirsich, leichtes Karamell, dunkle Schokoladentrüffel mit etwas Frischem wie Minze, Eukalyptus und TabakTaste:weiche Raucharomen, wieder Tannenöl, dunkle Schokolade, süße Frucht - Beeren inkl. etwas Säure, Kirsche, Orange, Fudge, Nüsse, HolznotenFinish:Rauch, Süße, etwas Citrus, Kakaonoten, leicht nussig, trocken, schöne würzige Bitternoten89P(90/89/88)

·· 31.12.2021 ·· 22:12:45 ·· GOTO ·· 50

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Zum Jahresende noch schnell eine heftige Bildungslücke schließen. Bunna 18 Vielen Dank für das Sample. Da es oft gar nicht drauf steht, mein Vorsatz für 2022: ich schreib mir auf, von wem ich welches Sample bekomme.

·· 31.12.2021 ·· 22:12:40 ·· GOTO ·· 50

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Bruefrost schrieb:
Der Füllstand der Buddel ist sehr beunruhigend

@Bruefrost Super Stoff, eine Flasche davon habe ich zum Glück noch in Reserve. Lass ihn dir schmecken!

·· 31.12.2021 ·· 22:11:47 ·· GOTO ·· 50

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Der Füllstand der Buddel ist sehr beunruhigend

·· 31.12.2021 ·· 22:10:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.12.2021 ·· 21:36:18 ·· GOTO ·· 50

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Ich werde noch etwas hier schreiben und zu Neujahr dann die Clubflasche öffnen. Mein erste Whisky zu Silvester wird der leckere Blend von Johnnie Walker Grenn Lebel 15 Jahre. Der hat mir sehr gut gefallen und hat ein sehr gutes PLV!.Nase:Schön Intensiv & Fruchtig. Honig, Karamell, Malz, Gewürze, Eiche, Sherry, Vanille und eine leichte maritime Note. Sehr viele schöne Aromen die er zu bieten hat. Dazu ist er auch sehr ausgewogen und nicht unangenehm. Geschmack:Würzig, süß und mild zugleich schon ausgewogen auch im Geschmack. Früchte, Rauch, Vanille, Karamell, Gewürze, Pfeffer, Honig, Malz, Sherry, Eiche, Chili. Fast wie in der Nase den Rauch und die Schärfe finde ich aber eine Spur intensiver. Abgang:Mittellang schön würzig, Pfeffer, Eiche, Sherry und Rauch. 4,2 von 5 Punkten.

·· 31.12.2021 ·· 21:24:32 ·· GOTO ·· 50

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Endoftheyearsprint...gib schlechtere Aufgaben

·· 31.12.2021 ·· 21:22:31 ·· GOTO ·· 50

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Kommt alle gut rein !

·· 31.12.2021 ·· 21:17:14 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Kreis heute... Feiern zu Hause. Ein paar Kleine Malt zum kosten stehen auch bereit. Frau trinkt dieses Blubberwasser in Pink..

·· 31.12.2021 ·· 20:34:38 ·· GOTO ·· 50

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mit Dank an @wako

·· 31.12.2021 ·· 20:31:44 ·· GOTO ·· 50

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Der Nächsteâ€¦

·· 31.12.2021 ·· 18:13:01 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt brauche ich was zum beruhigen und eichen meiner Nase. Danke an @Bourbone für das Sample. jaaa da freut sich die Nase jetzt aber Notes gibt es aber ein anderes Mal. Edith sagt dass ich eigentlich erst nachher mit den rauchigen anfangen wollte aber nun doch meinen Plan ändern musste.

·· 31.12.2021 ·· 18:13:00 ·· GOTO ·· 50

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Boah @Waschbär also der Nevis ist ja echt Fiess der, jetzt ohne zu uebertreiben, stinkt nach Schweissfuessen. Da will man ja gar nicht genauer dran riechen Aber am Gaumen und im Abgang ist er dann gar nicht mal so schlecht.Also eher einer zum trinken und nicht riechen

·· 31.12.2021 ·· 18:12:57 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Der muss dieses Jahr noch wegâ€¦

Doll ist nicht, bin da ganz bei @Totoro

·· 31.12.2021 ·· 18:12:56 ·· GOTO ·· 50

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Hatte ja ordentlich Hemmungen, ist meine bisher teuerste geöffnete Flasche. Aber das Ding ist ja schließlich zum trinken daâ€¦ und die 100â‚¬ sind mir dann auch egal, Silvester, ein Glas mit meiner Familieâ€¦ das isses wert. In dem Sinne: Prost

·· 31.12.2021 ·· 18:12:55 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
@tangtang viel wichtiger ist doch wie die Whisky-Preise in 2022 sindâ€¦? Wie siehtâ€™s da aus? Alles teurer? Dann muss ich noch was bestellenâ€¦

@craide also bei uns hier ist ohnehin alles teurer als bei euch. wuerde an deiner Stelle also nochmal zuschlagen nicht dass die Preise bei euch an das Nivea von bei uns angepasst werden

·· 31.12.2021 ·· 18:12:53 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang viel wichtiger ist doch wie die Whisky-Preise in 2022 sindâ€¦? Wie siehtâ€™s da aus? Alles teurer? Dann muss ich noch was bestellenâ€¦

·· 31.12.2021 ·· 18:12:51 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:

tangtang schrieb:Also geht es bei mir weiter im Neuen Jahr

@tangtang und wie ist es so im 2022? Lohnt es sich oder sollen wir besser noch etwas im 2021 bleiben?

@Doublecäskin wartet noch etwas. Hat sich nicht wirklich was geaendert. ihr koennt euch also Zeit lassen

·· 31.12.2021 ·· 18:12:50 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:Also geht es bei mir weiter im Neuen Jahr

@tangtang und wie ist es so im 2022? Lohnt es sich oder sollen wir besser noch etwas im 2021 bleiben?

·· 31.12.2021 ·· 18:12:49 ·· GOTO ·· 50

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Hab noch ein paar Türchen vom Adventskalender abzuarbeitenâ€¦.Heute Nr. 5 A Speyside Distillery 2010 ElDWID 169405NaseWeicher Antritt, etwas Wachs, Kaffee, einige Röstaromen, dunkle Beerenfrüchte, Pflaumenmus, etwas Orangenschalen bringen dunkle und tiefe Eindrücke mit. Dazu kommen ein paar frische Holzaromen und Tabak. Im Hintergrund ganz leicht Maggiekraut, dunkle Bratensauce und gebrannte Mandeln/Nüsse. Tolle vielseitige Nase! Passtâ€¦Geschmack Pfeffrig, würzig, sehr fruchtig, auch hier wirkt der Malt etwas fleischig, diese Bratensoße ist wieder da, Pflaumen, Rosinen, dunkler Waldhonig bringen fruchtig-süße Momente mit. Schwarzer Tee, Holz, erdig, salziges Karamell, Salzlakritz,Abgang Langer Abgang, süß, Beeren, Kakaopulver, Zimt FazitSchöner Sherry-Malt. Nase und Gaumen sind richtig gut, Abgang fällt etwas ab und wirkt ein wenig dünn bei der ganzen Aromenvielfalt zu Beginn.

·· 31.12.2021 ·· 18:12:46 ·· GOTO ·· 50

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die Maedels schlafen schon und haben das Feuerwerk (ganze 2 Minuten lang) verpasst.Also geht es bei mir weiter im Neuen Jahr mit einem Sample von @Waschbär . Vielen Dank hierfuerBen Nevis 1997 WT - 16 Jahre

·· 31.12.2021 ·· 18:12:45 ·· GOTO ·· 50

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Auf-Neuseeländisches-Neujahr-bereits-vorhin-drinkingLaphi 25 und Blue Label Year of the Tiger.

·· 31.12.2021 ·· 18:12:44 ·· GOTO ·· 50

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Der muss dieses Jahr noch wegâ€¦

·· 31.12.2021 ·· 18:12:43 ·· GOTO ·· 50

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Der Whisky für heute â€¦.Immer wieder schmackhaft auch wenn mich heute der Alkohol mehr „beißt“ im Mund als sonst.

·· 31.12.2021 ·· 18:12:42 ·· GOTO ·· 50

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Caol Ila 29 Years 1990 SMWS 53.333 (WID:179226)Mein letzter Dram im Jahr 2021 - das darf auch mal ein etwas Besserer sein! Einen 29-jährigen Caol Ila probiert man nicht jeden Tag.Nose91In der Nase startet der Caol Ila frisch, gesetzt und maritim mit süß-salzigen Noten und einem für dieses Alter deutlichen Rauch. Die Einbindung des Alkohols ist interessant, weil er zwar als solcher spürbar ist, aber den maritimen und frischen Charakter mit einem leicht kühlenden Effekt wunderbar untermauert. Die Farbe ist für ein Refill-Bourbon-Fass übrigens erstaunlich "saftig".Mit etwas mehr Zeit kommen noch helle Zitrusfrüchte, wie sie typisch für Caol Ila sind, dazu. Bei all den jungen, wilden und kantigen Caol Ilas, die man derzeit häufig von unabhängigen Abfüllern - denen die guten Fässer ausgehen - sieht, ist dieser gesetzte, erwachsene und doch intensiver Charakter eine willkommene Abwechslung.Taste92Der Whisky start überraschend süß und mit einer voluminösen Zitrusfruchtigkeit, die schnell von intensiven Gewürzen, Seetang und deutlichem Rauch eingeholt und begleitet wird. Sehr vielschichtig, kräftig, intensiv und gleichzeitig sanft - wow. Auch die Alkoholstärke passt perfekt.Finish91Der Finish ist sehr lange und würzig sowie trocken-fruchtig, die Zitrusfrüchte klingen langsam ab und schaffen Platz für herbe Eichentöne mit Espresso und dunkler Schokolade.

·· 31.12.2021 ·· 18:12:39 ·· GOTO ·· 50

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Das Silvester Menü vor dem Raclette:Bin besonders gespannt auf den Edradour PX in Fassstärke den mein Kumpel mitgebracht hat

·· 31.12.2021 ·· 18:12:37 ·· GOTO ·· 50

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Heute entspannt in den Abend starten. Später gibt es dann noch Samples aber jetzt erst mal diesen hier:

·· 31.12.2021 ·· 14:12:57 ·· GOTO ·· 50

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Die Vorbereitung für das Silvestermenü heute Abend laufen. Einen Whisky wird es dann nicht mehr geben. Somit ist es jetzt Zeit für den Jahresabschlussdram. 2021 war kein Highlight. Ein paar schöne Momente gab es aber doch.Dieser Glenlivet verkörpert das gut. Einen Hauch Rauch. Hat seine leckere Seite. Aber in keiner Weise spektakulär.Mal schauen ob wir morgen das neue Jahr mit etwas anderem beschwören können.

·· 31.12.2021 ·· 14:12:36 ·· GOTO ·· 50

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Auch nicht NOW sondern diese Woche...

·· 31.12.2021 ·· 14:12:31 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn mögen Andere sagen was sie wollen - ich finde den 12 auch gut - wobei ich nur die neue Abfüllung kenne - die letzten Tage gerade alle geworden - finde den im Sommer toll..

·· 31.12.2021 ·· 14:12:30 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
Not now drinkingbut contentedly thinkingof yesterday's drinking... "Das Beste nach dem Feste". So das Motto des Tasting beim Dealer unseres Vertrauens, an dem @Iron_Calli und ich gestern teilhaben durften. Ich habe mir keine Notizen gemacht, mein Fokus lag auf dem Genuss, mal schauen, was ich noch zusammenbekomme...Als Opener, zum anfüttern und kalibrieren der Sensorik, gab´s einen Standard, der den meisten Forianern bekannt sein dürfte: Unspektakulär im Vergleich zu dem, was folgen sollte, aber als Starter eine gute Wahl. Ich kannte ihn noch nicht und war positiv überrascht. 2 cl von ihm schafften, was dem Illicit Still (der ja auch nicht schlecht ist) nicht gelungen war: nämlich meinen durch den Founders Reserve verkorksten Eindruck von Glenlivet geradezurücken und in Sympathie umzukehren.Ich fand ihn lecker, süffig und für seine 40% sehr intensiv. Wundert mich, das der in der Base so abstinkt (

·· 31.12.2021 ·· 14:12:24 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@Hindi_Bluhn Schöne Flasche.Den hättest du auch als Kellerfund anpreisen könnenâ€¦

·· 31.12.2021 ·· 10:12:46 ·· GOTO ·· 50

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Not now drinkingbut contentedly thinkingof yesterday's drinking... "Das Beste nach dem Feste". So das Motto des Tasting beim Dealer unseres Vertrauens, an dem @Iron_Calli und ich gestern teilhaben durften. Ich habe mir keine Notizen gemacht, mein Fokus lag auf dem Genuss, mal schauen, was ich noch zusammenbekomme...Als Opener, zum anfüttern und kalibrieren der Sensorik, gab´s einen Standard, der den meisten Forianern bekannt sein dürfte: Unspektakulär im Vergleich zu dem, was folgen sollte, aber als Starter eine gute Wahl. Ich kannte ihn noch nicht und war positiv überrascht. 2 cl von ihm schafften, was dem Illicit Still (der ja auch nicht schlecht ist) nicht gelungen war: nämlich meinen durch den Founders Reserve verkorksten Eindruck von Glenlivet geradezurücken und in Sympathie umzukehren.Ich fand ihn lecker, süffig und für seine 40% sehr intensiv. Wundert mich, das der in der Base so abstinkt (

·· 31.12.2021 ·· 03:52:09 ·· GOTO ·· 50

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3x Old Rhosdhu 1990 EVWC, WBID:194867 WN, WBID:176183TCaH, WBID:183541Zu den Abfüllungen der Whiskynerds und Caskhound habe ich dieses Jahr schonmal hier im Faden und in der Base Notes hinterlassen. Die beiden kamen jetzt nur zum Direktvergleich ins Glas, Hauptdarsteller war der EVWC - danke an dieser Stelle an @anamelessghoul für das Sample!
Und der reiht sich nahtlos ein in die hervorragende Riege an Old Rhosdhu 1990 Abfüllungen, die in letzter Zeit auf den Markt gekommen sind.Head 2 Head vor allem in Nase und Geschmack dem Caskhound sehr ähnlich, etwas dezenter, dafür mineralischer in der Nase, am Gaumen fast identisch. Der Abgang fällt beim EVWC stärker adstringierend aus mit mehr Kräutern und sehr grasig, ohne die Schokoladennoten. Der WN kann seine Verwandtschaft nicht leugnen, fällt demgegenüber aber doch deutlich anders aus.Für mich sind alle drei hervorragende ex Bourbon Casks auf Augenhöhe und mir jeweils 89 Punkte "wert".

·· 31.12.2021 ·· 00:56:57 ·· GOTO ·· 50

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Straight Rye WhiskyMal sehen ob der gute Eindruck auch heute bestätigt wird. Nase:Ziemlich würzig in der Nase dazu Karamell, malzig, EicheGeschmack:Würzig mit Alkohol, Kräuter, Karamell und schärfe. Insgesamt mild/süß und würzig mit deutlicher Eiche die sich entwickelt.Abgang:Mittellang & wärmend mit Gewürzen, schärfe (Pfeffer). Auch der Alkohol ist noch da mit der Eiche.Fazit:Würzig und mild zugleich. Heute schmecke ich das ein oder andere mehr als bei den ersten Verkostungen, finde ihn aber heute nicht mehr fruchtig. Der Alkohol ist aber auch spürbar.Mit etwas Wasser verdünnt ist er in der Nase nicht mehr so würzig nun überwiegt eher Karamell. Auch im Mund wird er deutlich süßer (milder) & entwickelt erst später eine leichte Würzigkeit. Im Abgang nun auch Kräuter. Nicht top aber für den Preis mehr als ok. Ich denke den kann man gut zum mixen gebrauchen Cocktails im Sommer.

·· 30.12.2021 ·· 23:50:54 ·· GOTO ·· 50

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Königsdisziplin ist angesagt: Talisker 30 2021Extra für den Vergleich mit dem neuen 25er aufgehoben. Aufgeregt . Vielen Dank an @rampah für das Sample.Nase: Speysider Romantik mit leichtem Lagerfeuer, Gartenäpfel, Papaya, sogar ein paar Mangos. Vanille, gesalzenes Karamell, Holz, Heidekräuter, ein raues Seelüftchen. Viel weniger maritim als der 25er. Der Pfeffer ist auch da. Sehr schön. Wenn man tief ins Glas geht, kommt der ordentlich durch. Intensiver süßer Honig. Diese Fruchtnoten in Kombination mit dem Honig sind so intensiv und aktiv. Das macht es hier für mich aus. Könnte ich ewig dran riechen. 92P. Geschmack: ordentlicher Antritt, pfeffrig auf der Zunge. Vanille, salzig, ganz zarter Rauch, wenig von den tropischen Früchte, Gartenapfel ist da, noch ein bisschen Birne, aber ganz schwach ausgeprägt. Deutlich fruchtiger als der 25er. Aber die tolle Nase überträgt sich nicht komplett auf den Geschmack. Schade. Vorerst 90P. Den muss ich noch mal in Ruhe probieren. Abgang: hier passiert einiges. Zunächst Süße Vanille. Das Holz wird präsent. Kräuter und Schokolade zeigen sich deutlich. Apfelschale, Tabak, Zitrone. Langer Abgang. Alter zersetzter Rauch ist noch auf der Zunge. 90+Ein sehr schöner Talisker. Hat mir Spaß gemacht. Für 1000 Glocken erwarte ich aber ein Feuerwerk. Mal sehen wie er beim nächsten probieren abschneidet. Kann mir vorstellen, dass im Geschmack noch ein Punkt mehr drin ist. Für das Geld würde ich mir aber eher die alten 25er CS oder den alten 30er holen. In meiner alten verklärten romantischen Erinnerung an den 30er, hat der noch ein wenig besser abgeschnitten. Vermutlich bilde ich mir das aber nur ein. Ist leider schon zu lange her, dass ich den 30er trinken durfte. Aber nach der Nase von dem hier hatte ich schon Angst, dass ich anderen Whisky für den verkaufen muss. Glück gehabt.

·· 30.12.2021 ·· 23:34:42 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt Mein Bruder hat mir mal Bier aus Hessen mitgebracht.

·· 30.12.2021 ·· 22:47:23 ·· GOTO ·· 50

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Frisch gelandet und direkt ins Glas. Heute ist der „neue“ Talisker 25 dran. Vielen Dank an @S.Heidle für die Teilung und das Sample.Nase: zarter grüner Apfel, Heidekraut, Zitronenabrieb, alter Bergpfirsisch, salzige Gischt, schwelendes weiter entferntes Lagerfeuer, weisser Pfeffer, Chili, flüssiger Honig, Vanille, Steine, Stachelbeere. Gefällt mir gut. Maritim, für 25 Jahre noch ordentlich Talisker Pfeffer. Der Rauch sehr verhalten. Erinnert mich an das 15er Special Release in alt. 89-90PGeschmack: große Schlücke braucht man hier. Chili catch, Eiche, Lagerfeuerrauch. salzig, der grüne Apfel kämpft sich durch. Massiv Honig, Heidekraut. Zimt, sehr gefällig und süffig. Langsam mehr Apfel. Angenehme Eiche. Wenig Schokolade im Spiel. Dominiert durch Kräuter und Honig. Gefällt mir auch gut. Ich hätte gern noch ein bisschen mehr Gartenobst. Ist ähnlich gemacht wie der Caol Ila 25 der auch massiv auf der Honig Seite unterwegs ist. Anscheinend kann man das alte Gartenobst nur vom 30er erwarten . 89P mit PotentialAbgang: Immer noch der Pfeffer da. Aber sehr angenehm. Es ist eher ein kribbeln. Ordentlich trocken. Apfelschale , Honig belegt die Zngr. mittellanger Abgang. Leichte Bitterkeit. 88PVielleicht hat sich hier auch was getan beim „Redesign“. Ich hatte den alten 25er anders in Erinnerung. Gefällt mir gut, könnte an guten Tagen bei 90 liegen. Hinten raus fehlt mir aber was. Preislich bin ich mir unsicher. Da ich für den Caol Ila 25 auch keine 180 ausgeben würde, sind mir hier die 235 auch zu viel. Mit Talisker Fanbrille vielleicht für unter 200 .

·· 30.12.2021 ·· 22:40:56 ·· GOTO ·· 50

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WID 18543. Ich habe leider gar keine Ahnung mehr, bei wem ich mich bedanken muss. Also, wer seine Schrift erkennt bitte melden. Ich habe einen Tropfen Wasser zugegeben. In der Nase Islay auf die Zwölf. Fetter medizinisch-nasser Rauch mit Vanillesüße und Lemongras. Jod und Salz, aber nicht so viel wie bei einem vergleichbaren Laphroaig. Alte Lederjacke, die lange in einer Raucherkneipe hing. Zitrone, Räucherkäse, Schinken und Wacholder. Ab in den Schlund. Nichts für zarte Gaumen. Der Rauch ist brachial, wird aber trockener. Verbranntes Gummi, Reifenabrieb im Hochsommer, mehr Jod und Salz als in der Nase, Räucheraal, Wacholder und Nelken, Fischmarkt, Harzer Roller mit Kümmel und richtig saure Zitrusnoten. Zitrone pur und helle Grapefruit. Im Abgang auch starke Heunoten. Wo ist die Vanille geblieben? Da ist der Pudding kräftig angebrannt und der Koch hat mit Zitronensaft gelöscht.Toller intensiv-kräftig-deftiger Islaymalt. Gefällt mir naturgemäß sehr gut. Danke, dass ich diese Abfüllung von 2010 probieren durfte.

·· 30.12.2021 ·· 22:35:03 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher Eisvogel? ...immer klasse

·· 30.12.2021 ·· 22:34:46 ·· GOTO ·· 50

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Meine momentanen Lieblingsalkoholika in einem.Whisk(e)y und Stout.Dieser Clonakilty ist im Stoutfass nachgereift. Scheisse ist der lecker! Richtig malzig, schwer und süß. Der Alkohol gut eingebunden aber immer noch präsent. Das nächste mal (später) probier ich ihn mit Wasser. Voll mit Gewürzen und süßem hefegebäck. Vanillezucker und Malzextrakt.Sehr außergewöhnlich aber auch echt mal lecker. Nachorderkandidat!Am Plattenspieler dreht sich die neue Hypocrisy.Musikalisch einfach geil.Hypocrisy wie man sie kennt. Groovend, gut komponiert, midtempo, Gebolze, kurz: alles was das Herz begehrt.Ein Weihnachtsbier gibt's auch noch. Muss langsam weg.

·· 30.12.2021 ·· 22:12:38 ·· GOTO ·· 50

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Bl0wB4ck schrieb:
Dann darf sich der frisch entkorkte 16er gleich mal mit seinem kleinen Bruder messen.Schon in der Nase wird klar, dass hier kein Vaterschaftstest notwendig ist. Beide haben eine tropische Fruchtigkeit und kommen sehr süß rüber. Der 16er ist im Aroma lediglich etwas intensiver, was mir durchaus zusagt.Im Geschmack ist der Unterschied dann doch deutlicher. Die 3 Volumenprozente mehr tun dem 16er gut. Er kommt deutlich voller rüber und zeigt im Abgang auch ganz dezent, dass ein Teil von ihm mal ein Sherryfass von Innen gesehen hat. Laut Herstellerbeschreibung soll das beim 10er auch der Fall sein, da finde ich es aber nicht.Fazit: Bin positiv überrascht. Ist jetzt nicht überragend gut, aber bei

·· 30.12.2021 ·· 22:12:35 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes Nr.2, WID:147172, thx @Totoro Der Erste war sehr lecker, mal sehen, was der so kann...

·· 30.12.2021 ·· 22:12:34 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

Korhorry schrieb:
Erster Dram nach ner Booster Pause, was soll ich sagen, ich glaub ich bin noch nicht fit genug für Whiskyâ€¦.

Und der da schmeckt auch scheußlich. Nene, Whiskypause ist wohl angesagt. (Info: normal mag ich die beiden Whiskys sehr )

@Korhorry ist er zu stark - bist Du zu schwachGute Besserung!

·· 30.12.2021 ·· 22:12:31 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14
fraz14 schrieb:
Finde den 2008er einen kleinen Ticken besser. Aber ist auch ganz gut.

@fraz14 bei mir war es genau andersrum - ich fand den 2009 einen Ticken besser

·· 30.12.2021 ·· 22:12:30 ·· GOTO ·· 50

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Vielleicht kommt später auch noch ein Whisky.

·· 30.12.2021 ·· 22:12:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In der Nase fruchtig süß, etwas grasig und leicht säuerlich. Ein harmonisches Aroma.Im Mund zuerst ebenfalls süß und hellfruchtig. Aber dann kommt das Holz in sehr angenehmer Art durch. Damit ist der Whisky nicht so süß, wie ich es nach der Nase erwartet hatte. Das macht aber nichts. Der Whisky ist rund und angenehm. Ein schöner Sommerwhisky wäre das.Ich liege bei 86 Punkten bei dem Lossie 2 Posts zuvor.

·· 30.12.2021 ·· 22:12:26 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
Erster Dram nach ner Booster Pause, was soll ich sagen, ich glaub ich bin noch nicht fit genug für Whiskyâ€¦.

Und der da schmeckt auch scheußlich. Nene, Whiskypause ist wohl angesagt. (Info: normal mag ich die beiden Whiskys sehr )

·· 30.12.2021 ·· 22:12:25 ·· GOTO ·· 50

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Den Abend versüße ich mir mit einem Sample von und mit herzlichem Dank an @1898Whisky

·· 30.12.2021 ·· 22:12:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:119998, mit Dank an @Totoro

·· 30.12.2021 ·· 22:12:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erster Dram nach ner Booster Pause, was soll ich sagen, ich glaub ich bin noch nicht fit genug für Whiskyâ€¦.

·· 30.12.2021 ·· 22:12:04 ·· GOTO ·· 50

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Mit Dank an @ArPeJa

·· 30.12.2021 ·· 22:12:03 ·· GOTO ·· 50

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2015 abgefüllte Standardplörre

·· 30.12.2021 ·· 22:11:59 ·· GOTO ·· 50

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Kompletter Zufall, denn bereits im Vorhinein war das Line-Up in Folge des Blindsamples geplant, aber es passt nun natürlich ziemlich gut.Mal schauen, was „South Islay“ so kann.

·· 30.12.2021 ·· 22:10:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank geht an @Islay45 für dieses Blindsample.Nach Zitrusrauch im Geruch süßlich werdend und Spare Ribs mit Barbecue-Honig Marinade, karamellisierte Zwiebeln, warmer Rauch, Soja-Sauce.Geschmacklich aschig rauchig, bittersüß, Leder, erst sanft, dann vollmundig und bleibt relativ lang.Für mich 88 Punkte - Beuteschema getroffen! Ich hätte auf irgendeinen Lagavulin mit Sherry-Einfluss oder etwas wie einen Ben Bracken 16 getippt. Es ist ein OA Islay 5yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/6598/the-oa-islay-05-year-old-mncAuf das junge Alter und den hohen Alkoholgehalt wäre ich in diesem Maße nicht gekommen.Vielen Dank nochmal!

·· 30.12.2021 ·· 21:53:53 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von den Feiertagen.... War mein erstes Ferkel und muss sagen... WOW.

·· 30.12.2021 ·· 18:12:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach über einem Jahr den Rest vom Darkest wieder hervorgekramt und tja â€¦ immer noch lecker. Vielleicht sogar zum noch Besseren oxidiert

·· 30.12.2021 ·· 18:12:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MonteGehro
MonteGehro schrieb:
@Mika Ich glaube ja nicht, dass Glenfiddich 'nen Brand Ambassador benötigt ... das Zeug verkauft sich doch von alleine

Das sehen die aber anders. Die haben einen Global Brand Ambassador und für die größeren Länder nochmal eine Person. und noch ein paar Tastingnotes:Inchgower 12 2009/2021 Cadenhead Oloroso Sherry Hogshead since March 2020 54,7% WID:190207Nose:kräftige, süße Sherrynoten, Kräutersud, dunkles Malz, Leder, Kirsche, Colanuss, VanilleTaste:Sherrynoten - dunkle Frucht, dunkler Kräutertee, brauner Zucker, wieder Colanuss, Karamellkekse, dunkle SchokoladeFinish:süßer Rübensirup, Karamell, Kirsch-Cola, Muskat, keine Bitterkeit87P(87/88/87)

·· 29.12.2021 ·· 22:57:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MIXGETRÄNK @ReggaeShark

·· 29.12.2021 ·· 22:12:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Darf ich vorstellen......Im Glas das 1.German Dram zum Whiskystammtisch 5/2022

·· 29.12.2021 ·· 22:11:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

10 von 30 Battlepäckchen gepackt. Wenn einem soviel Gutes widerfährt, das ist schon einen Ferkel Uralt wert.

·· 29.12.2021 ·· 22:11:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.12.2021 ·· 22:11:53 ·· GOTO ·· 50

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Samplerest aus dem Adventskalender von ThinLizzy/Holzwurm/Oktobull:Dahinter verbirgt sich ein Talisker 18, bottled 2005.Notes dazu stehen hier.EDIT: Lecker!

·· 29.12.2021 ·· 22:11:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Samplerest aus dem Adventskalender von ThinLizzy/Holzwurm/Oktobull:Dahinter verbirgt sich ein Talisker 18, bottled 2005.Notes dazu stehen hier.

·· 29.12.2021 ·· 22:11:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mit Dank an @ArPeJa

·· 29.12.2021 ·· 22:11:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Reste trinken. War schon beim ersten mal langweilig, ziemlich flach im geschmack.

·· 29.12.2021 ·· 22:11:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.12.2021 ·· 18:12:02 ·· GOTO ·· 50

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Bier aus Polen

·· 29.12.2021 ·· 18:11:51 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@maltaholic Mir hat er gestern Abend sehr gut gefallen. Die 43% stehen ihm gut, mehr braucht er nicht. Er ist aber mehr auf der herben Seite, nicht übermäßig süß und fruchtig. Eiche, Gewürze und Zartbitterschokolade sind sehr präsent. Auch Tabak konnte ich riechen. Schöner Malt... Hat gut geschmeckt, und älter gewirkt als er ist. Vor kurzem hatte ich den 15er Glendronach, der ist im Vergleich viel süßer und fruchtiger.

@MZ78 Vielen Dank.Hier im Shop ist der ja relativ günstigâ€¦

·· 29.12.2021 ·· 14:11:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Mir hat er gestern Abend sehr gut gefallen. Die 43% stehen ihm gut, mehr braucht er nicht. Er ist aber mehr auf der herben Seite, nicht übermäßig süß und fruchtig. Eiche, Gewürze und Zartbitterschokolade sind sehr präsent. Auch Tabak konnte ich riechen. Schöner Malt... Hat gut geschmeckt, und älter gewirkt als er ist. Vor kurzem hatte ich den 15er Glendronach, der ist im Vergleich viel süßer und fruchtiger.

·· 29.12.2021 ·· 14:11:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

maltaholic schrieb:

MZ78 schrieb:
Dalmore 12 Sherry Cask Select 43%

@MZ78 lohnt sich der Kauf einer Roßflasche? Bin am überlegenâ€¦

@maltaholic Für eine Roßkur würde ich eher Queen Margot empfehlen.

@LDB Ich meinte natürlich Großflasche!

·· 29.12.2021 ·· 10:11:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

MZ78 schrieb:
Dalmore 12 Sherry Cask Select 43%

@MZ78 lohnt sich der Kauf einer Roßflasche? Bin am überlegenâ€¦

@maltaholic Für eine Roßkur würde ich eher Queen Margot empfehlen.

·· 29.12.2021 ·· 10:11:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Dalmore 12 Sherry Cask Select 43%

@MZ78 lohnt sich der Kauf einer Roßflasche? Bin am überlegenâ€¦

·· 29.12.2021 ·· 10:11:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Calceolarius schrieb:

Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:
P
Hobbit90 schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

@robse211 Der nächste der den nicht soooo gut findet. Den habe ich auch noch im Schrank stehen. Wollte ich mir die Tage auch mal gönnen. Meine Erwartungen sind mittlerweile gering und können nur noch übertroffen werden.

@Hobbit90 Ich fand den auch eher mittelmäßig.

@LeChiffre Habe ich schon in der Base gelesen. Da musste ich schmunzeln. Aber auch schön, wenn man dann den alten und teuren Zeug mal nicht hinterher weinen muss.

@Hobbit90 Ich hatte auch mal einen Vor-Revival-15er. Fand ich auch nicht so dolle... Schön, daß ich am Billy-Zeitalter teilhaben durfte...

@Calceolarius Wer mit Nutella konditioniert wurde, mag halt nix anderes.

·· 27.12.2021 ·· 10:31:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Malternativen in Danmark...

·· 27.12.2021 ·· 00:51:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Springbank 21 bottled 2020, WBID:165480Ordentlich Holz, das die Aromatik etwas aus dem Ungleichgewicht bringt. Zudem durch die wilde Fasszusammensetzung und der Holzfracht jedenfalls für mich nicht mehr als Springbank auszumachen. 89 Punkte (89-89-88), weil er mir schmeckt, der Flaschenpreis ist für mich aber nicht gerechtfertigt. Springbank 28 Society Bottling 2021, WBID:195922Kann man begeistert und enttäuscht gleichzeitig sein?? Der schmeckt richtig richtig gut, ist als Springbank erkennbar und hat eine unglaubliche aromatische Bandbreite. Die ist für mich aber auch ein wenig der Pferdefuss, ich vermisse ein gewisses "Profil", wofür dieser Whisky stehen soll. Er ist kein ausgewogener Gentleman, aber auch keine #whatever-"Bombe", die vielen Fässer harmonieren nur bedingt finde ich. Und der Abgang könnte länger sein für meinen Geschmack. Jammern auf hohem Niveau, aber für ca. 180â‚¬ für eine 20cl Flasche darf man auch Ansprüche haben würde ich meinen. "Enttäuschende" 92 Punkte (93-92-91)

·· 27.12.2021 ·· 00:10:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:
P
Hobbit90 schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

@robse211 Der nächste der den nicht soooo gut findet. Den habe ich auch noch im Schrank stehen. Wollte ich mir die Tage auch mal gönnen. Meine Erwartungen sind mittlerweile gering und können nur noch übertroffen werden.

@Hobbit90 Ich fand den auch eher mittelmäßig.

@LeChiffre Habe ich schon in der Base gelesen. Da musste ich schmunzeln. Aber auch schön, wenn man dann den alten und teuren Zeug mal nicht hinterher weinen muss.

@Hobbit90 Ich hatte auch mal einen Vor-Revival-15er. Fand ich auch nicht so dolle... Schön, daß ich am Billy-Zeitalter teilhaben durfte...

·· 26.12.2021 ·· 22:46:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zu den Feiertagen wird das Glas etwas vollerEiner meiner liebsten Whiskies.

·· 26.12.2021 ·· 22:30:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:
@Waschbär Haste bei kleiner Hitze auf 5cl reduziert? Sieht aus wie Lakritzlikör

@Hindi_Bluhn Das reduzieren macht wohl das taiwanesische Klima automatisch. Nach dem Runterschlucken fühlt es sich auch durchaus wie 10cl an. Frohe Weihnachten!

@Waschbär Äh... Moment... verstehe ich richtig? 5cl fühlen sich beim Schlucken an wie 10cl? So mies das Zeug, dass du das ganze Glas auf einmal durch den Hals kippst?

·· 26.12.2021 ·· 22:30:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenlivet 16J, Nadurra, Batch0814D, 55,7%, WID:62209, mit Dank an @Carsten_Schulze

·· 26.12.2021 ·· 22:30:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
@Waschbär Haste bei kleiner Hitze auf 5cl reduziert? Sieht aus wie Lakritzlikör

@Hindi_Bluhn Das reduzieren macht wohl das taiwanesische Klima automatisch. Nach dem Runterschlucken fühlt es sich auch durchaus wie 10cl an. Frohe Weihnachten!

·· 26.12.2021 ·· 22:30:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.12.2021 ·· 22:30:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute genieße ich mal ein tolles Geschenk von einem guten Freund

·· 26.12.2021 ·· 22:30:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sodele, jetzt erst mal etwas für den Durscht. Dann zum Sampleabbau einen leckeren Glendronach 18y Allardice......von @Waschbär Noch einen schönen 2 Weihnachtsfeiertagsabend.......

·· 26.12.2021 ·· 22:21:07 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:

Hobbit90 schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

@robse211 Der nächste der den nicht soooo gut findet. Den habe ich auch noch im Schrank stehen. Wollte ich mir die Tage auch mal gönnen. Meine Erwartungen sind mittlerweile gering und können nur noch übertroffen werden.

@Hobbit90 Ich fand den auch eher mittelmäßig.

@LeChiffre Habe ich schon in der Base gelesen. Da musste ich schmunzeln. Aber auch schön, wenn man dann den alten und teuren Zeug mal nicht hinterher weinen muss.

·· 26.12.2021 ·· 22:21:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss der Weihnachtsfeiertage ist es heute nochmal der Hibiki Harmony geworden. Toller Whisky.

·· 26.12.2021 ·· 22:13:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

@robse211 Der nächste der den nicht soooo gut findet. Den habe ich auch noch im Schrank stehen. Wollte ich mir die Tage auch mal gönnen. Meine Erwartungen sind mittlerweile gering und können nur noch übertroffen werden.

@Hobbit90 Ich fand den auch eher mittelmäßig.

·· 26.12.2021 ·· 22:06:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

@robse211 Der nächste der den nicht soooo gut findet. Den habe ich auch noch im Schrank stehen. Wollte ich mir die Tage auch mal gönnen. Meine Erwartungen sind mittlerweile gering und können nur noch übertroffen werden.

·· 26.12.2021 ·· 22:00:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.12.2021 ·· 21:16:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mitbringsel von nem Freund...Trinke ja keinen Bourbon normalerweise, aber der ist ganz ok. Schöne Nase, die gefällt mir echt gut. Geschmacklich ganz okay, etwas dünn mit 40%, aber eine interessante Erfahrung. Würd ich wieder trinken wenn mir den jemand anbietet.

·· 26.12.2021 ·· 21:14:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 185th AnniversaryWID 183951Toller, süffiger Malt. Alles wirkt sehr harmonsich und rund. Für mich ein gut gemachter Sherry-Malt. Nicht mehr und nicht weniger. Ist dann aber doch irgendwie austauschbar und bei dem Preis auch nur ein NAS.Geruch87Weich, sanft, Toffee, Karamell, Honig, Nüsse, Fruchtaromen nach Aprikosen, Orangen, Kirschen. Das muss erstmal sortiert werden. Frische Kräuter, Schokaolade mischen sich mit ein. Eine gewisse Malzigkeit mit Getreide umrandet das ganze. Gewürze nach Zimt und Lebkuchen mit ein paar Holzaromen kommen im Hintergrund dazu.Geschmack87Erster Eindruck ist sehr schokoladig-nussig geprägt. Ein paar frische, honigsüße Früchte nach Himbeeren, Kirschen, Orangen bilden mit würzigen, auch etwas bitteren Mandeln eine schöne Mischung. Orangenbiskuit, Vanillepudding und etwas Zimt bringen eine leichte, weiche Cremigkeit mit hineien. Dazu kommt etwas wie ein dezent säuerlicher Balsamico-Essig. Könnte auch Zitronenschalen sein.Abgang86Langer Abgang, bitter-süß, Mandeln, Kräuter, Dunkelfruchtige Aromen,

·· 26.12.2021 ·· 21:11:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old
Weniger Sherry, mehr Holz. Wenig filigran, mit 43% auch deutlich zu dünn. Ziemliche Enttäuschung.

·· 26.12.2021 ·· 20:57:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch 4cl, dann ist Christmas beendet. Wobei 2018 auch schon lange her ist...Wurde wohl Zeit.

·· 26.12.2021 ·· 20:39:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Konnten die 18yo auch schon vor Billy?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13249/glendronach-18-year-old

·· 26.12.2021 ·· 20:33:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leckere alte Plörre gibt es heute :-)

·· 26.12.2021 ·· 20:32:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist noch Nachwuchs dazu gekommen ;-)Wobei der Invergordon schon mal richtig gut ist und den GF 25 um Längen schlägt!

·· 26.12.2021 ·· 18:31:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein letzter dekadenter Feiertags Dram bevor es morgen wieder arbeiten geht:Der sagenumwobene Bowmore 21 Aston Martin Vielen Dank an @Hobbit90 für die FT!Bin ich eigentlich der einzige der so eine krasse Assoziation mit Himbeeren bei dem hat?? Das fängt schon in der Nase an, am Gaumen habe ich dann sogar prickelndes Himbeer BrausepulverLange nach dem er dann runtergeschluckt wurde kommt dann eine ganz dezente Rauchnote zum Vorschein. Auch hat er sehr florale/blumige Komponenten, ich denke da an Lavendel und Veilchen. Alles in allem ein ausgefallener Dram, müsste ich definitiv nochmal trinken um ihn weiter zu entschlüsseln. Allerdings kann ich jetzt schon festhalten das er mir den Preis wohl nicht wert wäre, und ich rede hier von der UVP. Von den Zweitmarkt Flipper Preisen will ich gar nicht erst anfangen... Da hatte ich dieses Jahr schon bessere Bowmöhren im Glas, für den ersten Eindruck erstmal 88 Punkte.

·· 26.12.2021 ·· 18:31:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:
Was Nettes für zwischen den Jahren aufgemacht. Ich hoffe, Ihr macht's ebenso. Gönnt Euch, Ihr Halunken!

@Totoro ein wahnsinnig guter Clynelish - einer der besten, die ich je hatte. Lass ihn Dir schmecken!!

·· 26.12.2021 ·· 18:31:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.12.2021 ·· 18:31:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 vielen Dank für die Möglichkeit.Bowmore 21 Aston MartinBeigabe von WasserFarbe: rotbraunGeruch: Gartenkräuter, Walnüsse, Thymian, Wiesenhonig, Eukalyptus, frisch gereinigtes Leder, Andeutungen von Karamell, eine zarte Rauchigkeit, die aber zuerst mehr an eine Staubigkeit, als an medizinische Noten erinnert, nach einiger Zeit wird er salziger und auch ein wenig Krankenhausgeruch gesellt sich hinzu, Jod, der Malt transportiert dann aber auch so etwas wie Kälte, was mich dann doch wieder an die stürmische See entlang der Islayküste erinnertGeschmack: vollmundig, dickflüssig, deutlich Kleehonig, Eukalyptus, Thymian, getrocknete Wiesenkräuter, Teeblätter, Bitterschokolade, gekochte Maronen, schwarzer Pfeffer, Salz, zarte Rauchnoten, die dem Malt einen schönen Islaytouch verleihenAbgang: mittellanger bis langer Abgang, Honignoten, salzig, rauchig, schwarzer Tee, trocken werdendFazit: ich gebe eine 2+ (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, eine vornehme Eleganz, wie der Name schon erwarten lässt, die 1st-fill-Sherry-Fässer sorgen für die unaufdringliche Grundsüße, der Malt ist aber durchweg von floralen Aromen geprägt, und - ein echter Bowmore. Einer der besten Nichtkaufkandidaten, die ich bisher getrunken habe.

·· 26.12.2021 ·· 18:31:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.12.2021 ·· 18:31:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach den ganzen Familienfeierlichkeiten jetzt mein Weihnachtswhisky aus @dampfman3 s Jubiteilung. Vielen Dank dafür.Die Nase ist schon mal genial. Zuerst sanfter floraler Rauch, dann kommen die Weinfässer durch. Erinnert mich an alten Cognac. Eichenwürze, dunkle Beeren und etwas kreidig oder mineralisch. Dazu habe ich auch was salziges in der Nase. An dem kann man stundenlang riechen.

·· 26.12.2021 ·· 18:31:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was Nettes für zwischen den Jahren aufgemacht. Ich hoffe, Ihr macht's ebenso. Gönnt Euch, Ihr Halunken!

·· 26.12.2021 ·· 18:31:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 10yo 40% (1980s) WID:43578Kurzer Vergleich mit dem aktuellen 10er WID:88728. Diese kleine Flasche war mal bei einer Bestellung als Dankeschön-Geschenk dabei. Dann ist sie wenigstens für etwas gut ;-)Die Unterscheiden sich schon gehörig. Die aktuelle Abfüllung ist viel frischer und wirkt recht jung. Die alte Abfüllung kommt da ruhiger, dunkler und voller daher. Honig und Kräuter haben sie beide. Aber auch hier sind die Ausprägungen wieder anders. Während beim aktuellen der Honig ziemlich hell und die Kräuter sehr frisch sind, geht der Honig beim alten eher in Richtung Waldhonig und die Kräuter sind getrocknet. Auch bei den Früchten das gleiche Spiel. Während die Äpfel und Birnen des aktuellen GF 10 frisch sind und noch einen guten Spritzer Zitrone abbekommen haben, sind sie beim alten eher eingekocht. Dazu kommt beim alten halt noch etwas Old Bottle Flavour dazu. Sowas wie altes verstaubtes Bücherregal.Dieser alte GF 10 ist jetzt auch kein Übermalt, aber doch deutlich erwachsener und intensiver als die aktuelle Abfüllung. Ein süffiger und recht runder Whisky, der damals wohl für nen schmalen Taler zu haben war.

·· 26.12.2021 ·· 18:31:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Keith 1993/2021 45,7% TWC WID:192143Gefällt mir nicht so gut. Die Nase ist eigentlich recht spannend. Im Mund ist er mir dann aber irgendwie zu holzig, mineralisch und dumpf. Nicht schlecht, aber nicht mein Lieblingsstil.GeruchVanille. Die Früchte gehen in Richtung heimisches Wiesenobst. Bisschen Kokosfleisch. Leicht florale Anklänge. Sowas wie Blumen- und Kräuterwiese. Auch mineralische Töne sind da. Ich sag mal nasses Kies - wie passend ;-). Dazu Holz, das noch im Saft steht.GeschmackFudge. Blütenhonig. Wieder das Wiesenobst. Danach tritt aber das Holz in den Vordergrund. Bitterer Baumsaft. Eichenwürze. Ein paar herbe Kräuter. Rosenwasser. Etwas Kalk.AbgangBirnenschale. Die Eiche macht es nun trockner. Chinarinde.

·· 26.12.2021 ·· 18:31:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.12.2021 ·· 18:31:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach zwei Familienfeiern auf eigenem Territorium nun der verdiente Abschlussdrink Malternativ ein Großsample von @dRambo Was für ein geiles Teil, den nehme ich als Eau de Toilette Großes Kino mein Lieber, vielen Dank dafür !

·· 26.12.2021 ·· 00:59:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal die Sherry-Whisky(s)

·· 25.12.2021 ·· 23:37:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder Good Old Days. Vielen Dank an @1898Whisky für das Sample von dem alten Glentauchers 1979 G&MTja, nix aufregendes, aber einfach ein schöner entspannter Ex Bourbon Dram. Viel alte Gartenäpfel, staubige Werkstatt, ein wenig Süße und zart Holz im Abgang. Die Würze gleicht den fehlenden Alk aus. Gefällt mir heute sehr gut. Kein Schnickschnack dabei, brauche ich aber auch nicht immer .

·· 25.12.2021 ·· 22:10:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

nach gestern die logische Fortsetzung ;)

·· 25.12.2021 ·· 21:29:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sherry Christmas, everyone:

·· 25.12.2021 ·· 21:25:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.12.2021 ·· 20:35:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was geht nach Raclette? Nicht mehr viel außer dem.

·· 25.12.2021 ·· 20:24:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da waren meine Erwartungen zu hoch, leider enttäuscht er, für mich keine dreistellige Summe wert:Viel Sahne, Käsekuchen, das Alter merkt man schon, aber insgesamt zu dünn.

·· 25.12.2021 ·· 20:13:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin sehr gespannt drauf.

·· 25.12.2021 ·· 19:52:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mir war gestern zum öffnen...WID? vermutlich 69876. eigentlich egal. schönes Teil..

·· 25.12.2021 ·· 19:38:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Malternative aus meiner aktuellen Weihnachts-FT: Cognac FranÃ§ois Peyrot Lot 59.Bei den Schwiegereltern leider kein richtiges Glas... Notes gibts erst wenn alle ihre Samples haben

·· 25.12.2021 ·· 18:49:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der mit dem noblen Auto kommt bei mir nach dem "Volksdram"Natürlich ist dieser ein toller Malt, aber für meinen Geschmack zuviel Blink-Blink.Vielen Dank @Syleo für deine Turbo-FT.

·· 25.12.2021 ·· 18:36:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch now nosing und Weihnachtsgans verdauing

·· 25.12.2021 ·· 18:33:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passend zu 3 Nüsse für Aschenbrödel kommen diese 2 Haselbrände ins Glas.

·· 25.12.2021 ·· 18:30:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecäskin schrieb:
Auch wir geniessen ein Sample von @dRambo. Vielen Dank!Nase: Viele Früchte (Ananas, Apfel, Mandarine, Orange, reife Bananen). Bienenwachskerzen auf einem Fichtenzweigkranz. Dazu Saunaholz und mit dem Feuerzeug kurz angebrannte Holzbretter. Gaumen: Angenehm leichte Süsse ohne klebrig zu sein. Etwas Nektar. Mandarinenzesten, etwas Honig. Eine Lebkuchengewürzmischung mit hohem Sandelholzanteil. Stroh. Trockene Holzbretter. Wieder Bienenwachs.Im Angang dann v.a. das Bienenwachs, Orangenzesten und frisches Holz.Ein schöner ehrlicher Topdram. Schade, ist das nur ein Sample und muss auch noch mit @Doublecask geteilt werden. Gerne möchte ich den zu anderen Gelegenheiten und mit verschiedenen Wassermengen noch einige Male erforschen.

Dem brauche ich nichts hinzuzufügen. Ein Whisky der voll meinen Geschmack trifft. Nicht einer dieser mit Sherry erschlagenen Drams, sondern sehr edel und gereift. Ich werde noch ein weilchen an meinem Rest im Glas schnuppern, denn die Nase dieses 30j Ord ist königlich. Herzlichen Dank @dRambo!

·· 25.12.2021 ·· 18:30:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe auch noch einen Nachtrag von gestern Abend. Den Hazelburn 15 Online Tasting Week 2021 Fresh Oloroso Casks Vielen Dank an @Vallado für das Sample .Der kam ja direkt nach dem 10er Sherry Local Barley und konnte sich nicht durchsetzen. Hätte man von der Reihenfolge anders machen müssen. Aber egal, denn der hat mir trotzdem sehr gut gefallen. Leicht, frisch und auf der fruchtigen Seite. Ganz minimaler Springbank Dreck. Ein bisschen fauliger Muff. Im Vergleich zum 10er Local Barley eher ne feine Kante. Geschmacklich fehlt mir noch das letzte Pünktchen zum ganz großen Wurf. In der Nase finde ich ihn sogar sehr filigran und mit mineralischen Sherry Aromen. Geschmacklich nicht bei den dunklen Sherryfrüchten. Sogar noch ein paar tropischen Noten blitzen ganz kurz auf. Gefällt mir gut, aber den muss ich noch mal in Ruhe probieren. Potenzial für noch ein Pünktchen (aktuell 88+) mehr, hat er für mich.

·· 25.12.2021 ·· 18:30:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch wir geniessen ein Sample von @dRambo. Vielen Dank!Nase: Viele Früchte (Ananas, Apfel, Mandarine, Orange, reife Bananen). Bienenwachskerzen auf einem Fichtenzweigkranz. Dazu Saunaholz und mit dem Feuerzeug kurz angebrannte Holzbretter. Gaumen: Angenehm leichte Süsse ohne klebrig zu sein. Etwas Nektar. Mandarinenzesten, etwas Honig. Eine Lebkuchengewürzmischung mit hohem Sandelholzanteil. Stroh. Trockene Holzbretter. Wieder Bienenwachs.Im Angang dann v.a. das Bienenwachs, Orangenzesten und frisches Holz.Ein schöner ehrlicher Topdram. Schade, ist das nur ein Sample und muss auch noch mit @Doublecask geteilt werden. Gerne möchte ich den zu anderen Gelegenheiten und mit verschiedenen Wassermengen noch einige Male erforschen.

·· 25.12.2021 ·· 18:30:42 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

tangtang schrieb:
und das letze Sample fuer Heute Abend kam von @pianoman wenn ich mich nicht irre . Vielen Dank hierfuerBoah riecht der geil

@tangtang Ich fürchte, da muss ich dich enttäuschen, diesen Benromach habe/hatte ich bisher nicht im Haus -- das Sample sieht mir eher nach @dampfman3 aus. :)

@pianoman bin unterwegs und hab meine Liste nicht zu Hand. Bei Musikmann Sample musste ich zuerst an dich denken.Also wenn das Sample von @dampfman3 war dann geht meiin Dank natuerlich an ihn wenn es auch nicht von ihm war dann danke an den Abueller des Samples.Denn der ist schon richtig Klasse. Koennte aber min. 3% mehr vertragen.

·· 25.12.2021 ·· 18:30:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
und das letze Sample fuer Heute Abend kam von @pianoman wenn ich mich nicht irre . Vielen Dank hierfuerBoah riecht der geil

@tangtang Ich fürchte, da muss ich dich enttäuschen, diesen Benromach habe/hatte ich bisher nicht im Haus -- das Sample sieht mir eher nach @dampfman3 aus. :)

·· 25.12.2021 ·· 18:30:39 ·· GOTO ·· 50

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Weihnachtswhisky Nr.1

·· 25.12.2021 ·· 18:30:38 ·· GOTO ·· 50

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Nach 2h Gassi gehen bei Regen, lecker Weihnachtsgans bei Schwiegereltern samt einem leckerem Cognac Paul Beau Hors d`Age nun noch einen Ich kann euch Aroma und Geschmack nicht wirklich aufdröseln, ist gerade auch etwas müßig, aber hat für mich schon was mit Gaumens.. zu tun. .

·· 25.12.2021 ·· 18:30:37 ·· GOTO ·· 50

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und das letze Sample fuer Heute Abend kam von @pianoman wenn ich mich nicht irre . Vielen Dank hierfuerBoah riecht der geil

·· 25.12.2021 ·· 18:30:36 ·· GOTO ·· 50

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Sehr tolles DingBei mir kommt er besser an als der 21er mit dem noblen Auto

·· 25.12.2021 ·· 18:29:20 ·· GOTO ·· 50

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Wurde auch direkt aufgerissen und ordentlich von genascht. Auf jeden Fall anders wie die vorherigen Cigar Malt. Viel fruchtiger und ordentlich Kaffe-bohnen- pulver plus Schoko. Dafür weniger Leder, Tabak o Kräuter. Der Laga ist gegen den neuen 10er Tali angetreten. Unfaires Duell, welches der Laga souverän gewonnen hat. So geht Harmonie, trotz Finish. Als Aperitif gabs den 12 Elgin. Der kam als Blindprobe gut an bei den boys. Meine Pulle muss ich auch mal wiede auffüllen. Irgendwie ist die ziemlich ziemlich schnell verdunstet. Und es gab noch ein kleines Bunna Battle. Der alte 12er ausm schwarzen Karton vs den neuen 12CS. Ich find sie beide sehr gut. Beide Kaufkanidaten. Man merkt dem 12CS das andere Vatting an. Und vor allem in der Nase ist der schön harmonisch, rund und gut riechend. Vom Alk keine Spur. Der kann auch gut pur in kleinen Schlückchen getrunken werden. Gutes Destilat.

·· 25.12.2021 ·· 18:15:12 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
(...)@pianoman bin unterwegs und hab meine Liste nicht zu Hand. Bei Musikmann Sample musste ich zuerst an dich denken.

@tangtang Da fühle ich mich natürlich geehrt. Hätte übrigens nichts dagegen, wenn ich den Benromach 40Y zuhause hätte. Aber was will man machen, wenn der Keller schon mit Glen Grants und Strathislas aus den 60ern und 70ern voll ist.

·· 25.12.2021 ·· 17:40:49 ·· GOTO ·· 50

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Hurra, bei dem tollen Wetter geht ein Sundowner zur blauen Stunde vorm Raclette.

·· 25.12.2021 ·· 17:28:39 ·· GOTO ·· 50

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Allen feinen Geistern Frohe Weihnachten!Gestern gab es Whisky und Bier. Hatte Lust auf Bunnahabhain.

·· 25.12.2021 ·· 16:08:11 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend: ein toller Tobermory, der kann was. Sehr maritim, fruchtig und holzig. Astreines Material...

·· 25.12.2021 ·· 14:30:48 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Mach' Dir nichts daraus, in der Zeit, die ich gebraucht habe, meine Notes für den Deanston zu schreiben, war der schon verteilt.

·· 25.12.2021 ·· 14:30:38 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
Ich glaube ich mach das öfter - nicht so schüchtern :) ich geb halt lieber was an Leute die hier leben in die Bude bringen - gilt doch für euch alle ihr Nörds - Weihnachten im Forum :)

@dRambo Da gibt Frau sich einmal Mühe im richtigen Faden zu posten (Weihnachtswünsche mit Bild) und überliest dann das

·· 25.12.2021 ·· 14:30:36 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter geht's:

·· 25.12.2021 ·· 14:19:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 25.12.2021 ·· 14:17:10 ·· GOTO ·· 50

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und nun auf dem Balkon des Aprtments von unserem Kurztrip Heute den Abend aausklingen lassen mit 2 hoffentlich leckeren Drams Los geht es mit einem Sample von @dRambo . vielen Dank hierfuer!

·· 25.12.2021 ·· 14:13:32 ·· GOTO ·· 50

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Am Heiligabend im Glas. Komplex und süffig, wenn auch etwas auf der holzig, würzigen Seite. Mit etwas Wasser hat er mir noch besser gefallen.Thx @Totoro fürs Sample.Danach noch etwas KrippenKuhstallmuff:

·· 25.12.2021 ·· 10:17:40 ·· GOTO ·· 50

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Wartezeit überbrücken bis unser Privater Hotspring Pool voll ist danke an @Korhorry für das Sample von diesem leckeren Malt. Der gefällt mir sehr gut vor allem am Gaumen und im Abgang.

·· 25.12.2021 ·· 09:52:51 ·· GOTO ·· 50

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â€¦und anschließend noch ein paar Gläser.

·· 25.12.2021 ·· 09:15:52 ·· GOTO ·· 50

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Wir hatten gestern erst einen erstaunlich guten Grappa, den wir aus der Toskana mitgebracht hatten. Wir machen dort in einem Weingut etwas außerhalb von Florenz seit Jahren etwas Urlaub, der Wein selber ist zwar biologisch, aber nicht wirklich gut.Aber dieser Grappaâ€¦ weich und lecker!

·· 25.12.2021 ·· 09:09:44 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Herrliches Zeug, da könnte ich mich reinsetzen .Man kann ja nicht alles auf dem Zweitmarkt beobachten .

@Hobbit90 Aber gerade den kann man günstig im Norden abgreifen.

@ALP_Flo oder konnte man bis ihr Staub aufwirbelt - Jungens nee nee nee :)

·· 25.12.2021 ·· 02:30:09 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Herrliches Zeug, da könnte ich mich reinsetzen .Man kann ja nicht alles auf dem Zweitmarkt beobachten .

@Hobbit90 Aber gerade den kann man günstig im Norden abgreifen.

·· 25.12.2021 ·· 02:30:08 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:

anamelessghoul schrieb:
Paps hat inzwischen doch auch etwas Auswahl ^^

@anamelessghoul ...und Paps zockt Switch? Sympathisch

@Hindi_Bluhn hat sich meine kleine Schwester, die noch daheim wohnt, selbst zu Weihnachten geschenkt. Bei Wii Golf/Bowling war der Vadder noch am Start... Smash auf der Switch ist zu hektisch

·· 25.12.2021 ·· 01:52:23 ·· GOTO ·· 50

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anamelessghoul schrieb:
Paps hat inzwischen doch auch etwas Auswahl ^^

@anamelessghoul ...und Paps zockt Switch? Sympathisch

·· 25.12.2021 ·· 01:42:52 ·· GOTO ·· 50

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Genau das Richtige beim Aufräumen nach dem Heilig Abend Wahnsinn, nach dem Durcheinandergelaber und Kindergeschrei, nach dem Festessen und Weihnachtssüßkram. Vanilleeis mit geräucherten Erdbeeren... oder sind's Himbeeren? Egal.Einfach, lecker und kraftvoll. Perfekt für den Moment.

·· 25.12.2021 ·· 01:39:02 ·· GOTO ·· 50

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Paps hat inzwischen doch auch etwas Auswahl ^^

·· 25.12.2021 ·· 01:06:49 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Man könnte meinen, ihr ergänzt euch gut.

·· 25.12.2021 ·· 00:46:03 ·· GOTO ·· 50

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Doublecask schrieb:
@Hindi_Bluhn ist die Rohrzange dein Nussknacker?

@Doublecask Mit unserem Standard-Knacker kommen die Kids nicht klar.

·· 25.12.2021 ·· 00:42:46 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Cool...Ich bin echt nicht der Einzige Bekloppte, der an Heilig Abend im Forum ist. Eine Forums Familie. Einer der Gründe, warum ich hier Mod geworden bin. Ich trinke auf euch.

Auf die Ruhe nach dem Wahnsinn, auf alle positiv Bekloppten und auf dich @SmokeyRuhr. Gefällt mir, wie du Mod bist.

@Hindi_Bluhn ich danke Dir. Das klappt aber auch nur gut im Team mit meinen beiden Kollegen.

·· 25.12.2021 ·· 00:41:52 ·· GOTO ·· 50

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Schmeckt, passt ausgesprochen gut zur 100% Schoki und muss ja weg, solange es noch kalt ist

·· 25.12.2021 ·· 00:37:07 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn ist die Rohrzange dein Nussknacker?

·· 25.12.2021 ·· 00:35:47 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Cool...Ich bin echt nicht der Einzige Bekloppte, der an Heilig Abend im Forum ist. Eine Forums Familie. Einer der Gründe, warum ich hier Mod geworden bin. Ich trinke auf euch.

Auf die Ruhe nach dem Wahnsinn, auf alle positiv Bekloppten und auf dich @SmokeyRuhr. Gefällt mir, wie du Mod bist.

·· 25.12.2021 ·· 00:32:51 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss noch das neuste Familienferkel.Ist ein leckeres Ding, geht in die gleiche Richtung wie das letztjährige 1996er Ferkel #1073.Old School, keine Fehlnoten, kein Schwefel, die Nase ist fast identisch, blind würde ich die beiden vermutlich nicht unterscheiden können. Im Mund ist das diesjährige etwas süßer, kann aber auch Tagesform abhängig sein.Gefällt mir sehr gut, muss in den nächsten Tagen noch mal ins Glas.Ich glaube wem #1073 gefällt, der wird von #1070 nicht enttäuscht sein.@dRambo cool mit dem Hotte Dronach, Danke !

·· 25.12.2021 ·· 00:20:28 ·· GOTO ·· 50

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James.Braddock schrieb:

Tommy71 schrieb:
@MonteGehro Danke für das Sample !

@Tommy71 ja, der war geil. Glengoyne von seiner besten Seite

@James.Braddock sehr geil !

·· 25.12.2021 ·· 00:06:59 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:
@MonteGehro Danke für das Sample !

@Tommy71 ja, der war geil. Glengoyne von seiner besten Seite

·· 25.12.2021 ·· 00:03:37 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Cool...Ich bin echt nicht der Einzige Bekloppte, der an Heilig Abend im Forum ist. Eine Forums Familie. Einer der Gründe, warum ich hier Mod geworden bin. Ich trinke auf euch.

@SmokeyRuhr Na klar doch, die Familie ist satt, die Gäste gegangen und der Kater wieder draußen auf Jagd. Da kann man sich doch mal was richtig Leckeres gönnen.

·· 25.12.2021 ·· 00:02:51 ·· GOTO ·· 50

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Einmal dunkle Suppe.

·· 25.12.2021 ·· 00:01:22 ·· GOTO ·· 50

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So viel los hier, find ich richtig cool

·· 24.12.2021 ·· 23:58:33 ·· GOTO ·· 50

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Zunächst einmal...Frohes Fest bekloppte Forumsfamilie Schöne Sache @dRambo !Ein passender Dram für heute Abend, dank @pianoman

·· 24.12.2021 ·· 23:57:29 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 ich würde Dir gern wenn Du magst 2cl von mir abgeben Trag Dich einfach ein

·· 24.12.2021 ·· 23:40:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cool...Ich bin echt nicht der Einzige Bekloppte, der an Heilig Abend im Forum ist. Eine Forums Familie. Einer der Gründe, warum ich hier Mod geworden bin. Ich trinke auf euch.

·· 24.12.2021 ·· 23:38:30 ·· GOTO ·· 50

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Zweiter Heiligabenddram. Musste aus dieser Brennerei und alt sein. Erste Sahne.

·· 24.12.2021 ·· 23:29:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.12.2021 ·· 23:26:08 ·· GOTO ·· 50

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Coole Aktion @dRambo ! Da war ich zu langsam . Lasst es euch schmecken

·· 24.12.2021 ·· 23:24:32 ·· GOTO ·· 50

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Ich glaube ich mach das öfter - nicht so schüchtern :) ich geb halt lieber was an Leute die hier leben in die Bude bringen - gilt doch für euch alle ihr Nörds - Weihnachten im Forum :)

·· 24.12.2021 ·· 23:23:21 ·· GOTO ·· 50

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... ich reduziere auf 4cl, dann kann korhorry ebenfalls 4cl haben.

·· 24.12.2021 ·· 23:23:04 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Ja würden mir genügenFalls was abfällt nehm ich aber auch 5

·· 24.12.2021 ·· 23:22:54 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
@dRambo würdest nem Karnickel auch wat zu futtern geben?20cl dRambo5cl vince5cl potstill5cl Tommy715cl alpflo5cl SmokeyRuhr2cl DocF3cl Korhorry 5cl Sencha5cl LeChiffre5cl @MZ78 5cl MonteGehro

@Korhorry reichen dir 3?

·· 24.12.2021 ·· 23:20:58 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo würdest nem Karnickel auch wat zu futtern geben?20cl dRambo5cl vince5cl potstill5cl Tommy715cl alpflo5cl SmokeyRuhr2cl DocF3cl Korhorry 5cl Sencha5cl LeChiffre5cl @MZ78 5cl MonteGehro

·· 24.12.2021 ·· 23:20:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

20cl dRambo5cl vince5cl potstill5cl Tommy715cl alpflo5cl SmokeyRuhr2cl DocF3cl5cl Sencha5cl LeChiffre5cl MZ785cl MonteGehro

·· 24.12.2021 ·· 23:19:28 ·· GOTO ·· 50

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20cl dRambo5cl vince5cl potstill5cl Tommy715cl alpflo5cl SmokeyRuhr2cl DocF3cl5cl Sencha5cl LeChiffre5cl @MZ78 5clSehr gern mein Lieber

·· 24.12.2021 ·· 23:11:30 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo ich würde auch sehr gerne beim GD mitmachen Wenn nicht aber auch ok..

·· 24.12.2021 ·· 23:10:06 ·· GOTO ·· 50

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Ein sehr geiler Abend bei meiner Cousine geht langsam zu Ende Wir Erwachsene und auch die Kinder hatten viel Spaß. Ich hoffe ihr habt auch alle schön gefeiert. Morgen geht es weiter

·· 24.12.2021 ·· 22:59:02 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@dRambo Deal, dann bin ich ohne schlechtes Gewissen dabei -- selbstbewusst könnte man auch sagen, mir stehen die 5cl sogar irgendwie zu Ne, nur Spaß...toll dass der direkt geteilt wird!

@Sencha joa sehe ich ähnlich :)

·· 24.12.2021 ·· 22:58:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Deal, dann bin ich ohne schlechtes Gewissen dabei -- selbstbewusst könnte man auch sagen, mir stehen die 5cl sogar irgendwie zu Ne, nur Spaß...toll dass der direkt geteilt wird!

·· 24.12.2021 ·· 22:56:25 ·· GOTO ·· 50

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@MonteGehro Danke für das Sample !

·· 24.12.2021 ·· 22:30:55 ·· GOTO ·· 50

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Bei meinen Eltern vergnüge ich mich heute Abend bisher mit diesen drei:

·· 24.12.2021 ·· 22:30:54 ·· GOTO ·· 50

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Joyeux NoÃ«l!

·· 24.12.2021 ·· 22:30:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herrliches Zeug, da könnte ich mich reinsetzen .Man kann ja nicht alles auf dem Zweitmarkt beobachten .

·· 24.12.2021 ·· 22:30:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 22:30:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 22:30:44 ·· GOTO ·· 50

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Für Weihnachten gemacht.

·· 24.12.2021 ·· 22:30:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rauch im Bierglas und Cigar Malt (mit Dank an @dampfman3 ) im Whiskyglas. Passt gut zusammen.

·· 24.12.2021 ·· 22:30:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 22:30:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 22:30:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 22:30:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yesterday Evening DrinkingOld Pulteney 18, 46% vol.Aroma: Schöne Sherry-Nase (das Finish macht sich hier deutlich bemerkbar!); maritim (salzige Gischt); Gewürzcombo; fruchtig (Cocktail aus hellen Früchten).Geschmack: Würzig, maritim; mit herber Süße und einem spürbar salzigen Einschlag. Die Sherrynote ist auch hier wahrnehmbar, aber nicht so dominant. Eine säuerliche Fruchtnote. Kräftige Eiche mit anfangs noch erträglicher Bitterkeit, die sich aber zunehmend in den Vordergrund schiebt und die anderen Geschmackskomponenten überlagert.Abgang: Sehr würzig; auch hier zunächst die Eiche als dominanter Faktor, bis die Bitterkeit allmählich ausklingt und der Abgang deutlich harmonischer wird.Kommentar: Sicher kein schlechter Single Malt, aber bei mir überwiegt doch das Bedauern über den Verlust des alten 17-jährigen OP, dessen Produktion eingestellt wurde. An den kommt dieser Nachfolger leider nicht heran - zumal sich im letzten Drittel die Eichentannine doch etwas arg in den Vordergrund schieben. - Nur noch sehr knapp 4 Sterne (von 5).

·· 24.12.2021 ·· 18:30:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn der Gastgeber uns testen will und uns einen Whisky blind vorsetzt ist das erst mal leicht beängstigend. V.a. wenn der Gastgeber von Whisky keine Ahnung hat.Aber Glück gehabt. Der ist richtig gut und zu stark blamiert haben wir uns auch nicht.

·· 24.12.2021 ·· 18:21:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Edradour 10 yo Un-Chillfiltered CollectionNase:Direkt nach dem einschenken ins Glas hatte ich eine leicht Balsamico Note in der Nase, die nun nach wenigen Minuten verschwunden ist. Nun ist sehr viel Karamell in der Nase dazu Vanille, Gewürze, viel Sherry und etwas Holz/Eiche. Geschmack:Süß, mild und dann wird er bitter aber nicht unangenehm. Leichte Schokolade, Sherry, Karamell, Vanille, Eiche und Kakao. Abgang:Lang und Fruchtig mit Eiche, Schokolade und leichter Würzigkeit. Fazit: 0,7 l um 62 â‚¬Mir fällt auch das der Whisky relativ dunkel ist für einen 10 Jährigen. In Nase und im Geschmack ist er sehr gut gelungen. Karamell, Vanille, Sherry, Eiche, Schokolade und Kakao. Dazu auch eine schöne Würzigkeit. Langanhaltend im Abgang. 4,4 von 5 Sternen

·· 24.12.2021 ·· 17:45:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vater und ich haben uns nach dem Kuchen und Kaffee einen Macallan 18 sherry oak, dank geht an @maltaholic, und danach einen Highland Park 30 dank geht an @Hane*92, schmecken lassen.

·· 24.12.2021 ·· 17:24:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Essen und vor dem Dessert & der Käseplatte ein wenig Medizin.

·· 24.12.2021 ·· 17:04:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich fand diesen hier als Weihnachts Dram irgendwie passend:Glenfarclas 25 Years Limited Edition 52,5%Vielen Dank nochmal an @Waschbär für die tolle Aktion!Gefällt mir gut, wirklich wie man sich den normalen 25er mit mehr Umdrehungen vorstellen würde. Intensiver, schöner Mix aus Heu/Stroh, Holz, dezenten Früchten/Sherry, Nusskrokant und weißer Pfeffer.

·· 24.12.2021 ·· 16:00:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da mein 18er fast leer ist (siehe vorigen Post) musste anschließend gleich einer aus der alten Riege 'ran.Und der ist locker eine Klasse besser.Schon die ölige, schwere Konsistenz demonstriert den Unterschied.Ein gutes Vatting aus ex-BC- und ex-Sherryfässern (wie beim alten 17-jährigen) lässt sich eben nicht durch ein Finish (wie beim neuen 18-jährigen) qualitätsmäßig einholen.Die vorhin beschriebenen Schwächen des 18-jährigen hat dieser hier nicht:Zwar ist auch der 17er mit recht kraftvollen Eichentanninen gesegnet, aber die sind hier nicht in der Lage, die anderen Geschmacksnoten in den Hintergrund zu schieben. Vor allem eine vollmundige, herbe Süße und die Fruchtnoten bleiben präsent und tarieren die Eichenwürze aus. So muss es sein.

·· 24.12.2021 ·· 14:45:19 ·· GOTO ·· 50

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Old Rhosdhu 1990 EVWC 29yo WID:194867Super!Vielschichtig. Kann man sich ne ganze Weile mit beschäftigen. Eigenständig und vor allem sehr lecker.Auch schön, dass sich das doch etwas höhere Alter tatsächlich bemerkbar macht. Die Eichenfracht könnte manchem zu viel sein, mir gefällt das hier.NoseErst mal steigt einem ordentlich Eiche entgegen. So a la staubige Kommode, hier macht sich das Alter direkt bemerkbar, hat fast schon was mineralisches. Aber auch Blütenhonig der ihm etwas Süße gibt, verschiedene Gräser, Eukalyptus, ein paar gelbe Früchte mit der Zeit offenbaren sich malzige Noten und ein feiner Zitrustouch. Entfernt Ananas und Zimt.TasteHmm Mundfüllend. Dabei sehr angenehm, insgesamt der Alk nie störend.Auch hier ein schönes Wechselspiel von den herben Eichentönen, die eine feiner Bitterkeit mitbringen, der malzigen Süße, und den grasigen Noten, die etwas Frische reinbringen.Macht Spaß lange draufrumzukauen.FinishBeim Schlucken bleibt erst das Grasige, dann breitet sich die Eiche über den Gaumen aus und bleibt noch laaaange am dort kleben, da hat man noch ne Weile was von. Schön.

·· 24.12.2021 ·· 10:30:45 ·· GOTO ·· 50

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Das war dann der Abschluss des rauchigen Abends. Der Event Horizon im Hintergrund ist dann heute als Absacker dran .

·· 24.12.2021 ·· 01:11:15 ·· GOTO ·· 50

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Sven81 schrieb:
@Waschbär warum 3 Gläser? Früh, Mittag, Abend? :-P Und wieso hast du eine Flasche vom 2018er? Dachte ab da ging es bergab? Dachte du hast genug alten Vorrat im Keller. Und die letzte Frage....wo finde ich den Keller. ;)

@Sven81 1. Waschbär, Waschbärmama und Waschbärtante. 2. 2018/2019 hab ich noch alles gekauft, was nicht bei drei auf den Bäumen war. 3. Derzeit habe ich mehrere Keller. Ab Ende 2030 / Anfang 2031 findest du ihn im Hochsauerland.

·· 24.12.2021 ·· 00:05:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.12.2021 ·· 00:04:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär warum 3 Gläser? Früh, Mittag, Abend? :-P Und wieso hast du eine Flasche vom 2018er? Dachte ab da ging es bergab? Dachte du hast genug alten Vorrat im Keller. Und die letzte Frage....wo finde ich den Keller. ;)

·· 23.12.2021 ·· 23:17:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TWS Flaschenteilung für den guten Zweck Vielen Dank an den @Waschbär für deinen Einsatz !WID 88663 Glenrothes Eine der intensivsten Nasen die ich je hatte, heftig würzig ..fast schon ein Brühwürfel sehr viel Fass im Spiel ...Sherryhauch, darunter Moder, Waldboden, Pilze und angegorenes Obst .Am Anfang zu viel des Guten, nach 20 min im Glas macht er dann auf,sehr schön .Huiiih...im Mund macht er genau so weiter, Alkohol passt...lässt sich schön kauen Volle Aromen ...schwer aufzudröseln, leichter Schwefel mich aber nicht störend.Abgang dann lang und spät in Bitterschoki abgleitend . 90 Punkte von mir, schön den probiert zu haben !

·· 23.12.2021 ·· 22:47:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.12.2021 ·· 22:36:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.12.2021 ·· 22:36:34 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.12.2021 ·· 22:30:27 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 ich habe dummerweise mit dem begonnen, da er die wenigsten Prozente hatte... aber es geht noch mit dem Rauch - gab schon schlimmere

·· 23.12.2021 ·· 22:30:20 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Dome306 Hallöchen - der Bunnah (Wemys) von Dir hat Rauch - siehe oben

@Perle und ist das schlimm? Wäre mir aber kaum aufgefallen, das ist wirklich seeehr dezent im Hintergrund.

·· 23.12.2021 ·· 22:30:19 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Hallöchen - der Bunnah (Wemys) von Dir hat Rauch - siehe oben

·· 23.12.2021 ·· 22:30:17 ·· GOTO ·· 50

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Für mich eine der positiven Überraschungen des Jahres:

·· 23.12.2021 ·· 22:30:14 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Koval Bourbon Single BarrelNase:Sehr mild in der Nase auch hier habe ich wieder diesen Klebstoff in der Nase aber sehr dezent im vergleich zu anderen Bourbons. Für mich Zitrone (Zitrusfrüchte) sehr fruchtig, mild mi Vanille wenn man kräftig daran riecht kommt auch das Holz (Eiche) in die Nase. Insgesamt finde ich ihn aber eher schwach in der Nase. Geschmack:Im Mund sehr mild und süß mit Vanille, Honig & Karamell. Im Verlauf wird er würzig und ich spüre den Alkohol. Dazu kommt Eiche und leichte Bitterkeit. Abgang:Lang mit Gewürzen Dabei aber milder werdend mit Karamell und Süße. Fazit: 0,5 l 33 - 35 â‚¬ In der Nase bietet er relativ wenig im Geschmack ist er erst sehr mild und süß mit Karamell, Vanille und Honig später wird er dann sehr Würzig mit Eiche. Im Abgang relativ lang und würzig. Für mich kann man den durchaus kaufen wenn man Bourbon mag. Halt nichts besonderes aber auch nicht so ich sage Finger weg. Gebe ihm 3,5 von 5 Sternen

·· 23.12.2021 ·· 22:30:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

maltaholic schrieb:
Suntory Red, Blended Japanese Whisky, 39%Er riecht herb,nach Lakritze.Das Aroma wirkt etwas künstlich,wie eine Backmischung,fast wie Waldmeister.Komisch!

@maltaholic Warum darf der sich eigentlich Whisky nennen, wenn er nur 39% hat? Oder war das früher anders?

@galli In Japan nahm man das bislang nicht so streng. Es gibt (oder gab) eine Grenze von 37% für die Besteuerung von Alkohol. Insofern sieht man viele Whiskies mit 37%. Alles darüber würde man höher besteuern.Erst jüngst wurden die Regeln bzw. Definitionen für japanischen Whisky angepasst und weitgehend an den schottischen angelehntâ€¦https://whiskyexperts.net/neue-regeln-ab-april-2021-japanischer-whisky-muss-tatsaechlich-zu-100-aus-japan-sein/

·· 23.12.2021 ·· 22:30:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es geht dem Ende entgegenâ€¦.Tor 23NaseOha, sehr schön. Der erste Eindruck passt! Fruchtig-süß, tolles Obst-Potpourri mit Orangen, Erdbeeren, Pfirsich und exotischen Maracuja und Ananas. Dazu kommen Trockenfrüchte. Dezente Gewürze nach Marzipan, Zimt sorgen für eine schöne würzige Note. Honig, frisches Sägemehl und etwas morsches, altes, modriges Holz. Mit etwas mehr Zeit zeigt sich eine leichte Klebstoffnote. Tolle Aromenvielfalt. Alkohol merkt man so gut wie gar nicht und ist gut intrigiert. Geschmack Deutlich schärfer, Alkohol schiebt jetzt ordentlich nach vorne ohne aber alkoholisch zu sein. Diese tolle Vielfalt der Früchte setzt sich am Gaumen fort. Orangen, etwas Grapefruit, Erdbeeren und Pfirsiche sind present, die exotischen Früchte nur noch leicht bemerkbar. Honigsüße und Holznoten sind etwas mehr da. Dazu kommt diese schön integrierte pfeffrige Schärfe mit Eichenwürze. Sehr gut. Abgang Mittellanger Abgang, fruchtig, Vanille, Zimt, hier jetzt etwas alkoholisch, FazitSehr schöner, vielfältiger Malt. Tolle Aromenkombination die alle gut zusammen funktionieren. Tipp: 18Y, 52%, 1st Fill Bourbon, Destille und Herkunft hab ich keinen blassen Schimmer. 88/100WID 164647. Glen Moray 2008 TWC Der ist jünger wie ich gedacht habe. Wirkt wesentlich älter. Toller Malt! Lohnt sich. Danke dafür!

·· 23.12.2021 ·· 22:30:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem mich gestern @Warlon mit meinem Weihnachtswichte so positiv überrascht hat, ist heute mal wieder ein Bunnah Tasting dran.

·· 23.12.2021 ·· 22:30:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend mal Malternative. Vorglühen für morgen

·· 23.12.2021 ·· 22:29:59 ·· GOTO ·· 50

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@galli Die 40%-Mindestvorgabe ist meines Wissen schottisches (britisches) Recht. Andere Länder, andere Sitten (und Vorschriften).

·· 23.12.2021 ·· 22:29:57 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:
Suntory Red, Blended Japanese Whisky, 39%Er riecht herb,nach Lakritze.Das Aroma wirkt etwas künstlich,wie eine Backmischung,fast wie Waldmeister.Komisch!

@maltaholic Warum darf der sich eigentlich Whisky nennen, wenn er nur 39% hat? Oder war das früher anders?

·· 23.12.2021 ·· 22:29:55 ·· GOTO ·· 50

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Suntory Red, Blended Japanese Whisky, 39%Er riecht herb,nach Lakritze.Das Aroma wirkt etwas künstlich,wie eine Backmischung,fast wie Waldmeister.Komisch!

·· 23.12.2021 ·· 22:29:52 ·· GOTO ·· 50

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Schade, die Flasche neigt sich auch dem Ende zu.

·· 23.12.2021 ·· 22:21:57 ·· GOTO ·· 50

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Heute rauchiger Abend. Fangen wir mal süß an

·· 23.12.2021 ·· 22:03:59 ·· GOTO ·· 50

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Man(n) arbeitet sich hoch: Whisky with balls.

·· 23.12.2021 ·· 18:30:19 ·· GOTO ·· 50

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Kilkerran 16yo 46% WID:192398Nur ein kurzer Vergleich mit dem 12yo WID:85213Es wurden ja bereits ein paar schöne Notes verfasst, daher halte ich mich kurz und verfasse keine Notes.Der 12er ist ja schon wirklich ein schöner Standard. Der 16er bietet da aber nochmal mehr. Während der 12er halt recht geradlinig und knackig daherkommt, ist der 16er im Vergleich satter und voller. Er wirkt im Vergleich etwas gediegener und eleganter, ohne jedoch die schönen Kilkerran Noten zu verleugnen. Ganz im Gegenteil, sie sind hier noch etwas besser verwoben und klarer strukturiert. Der wirkt einfach noch ausgewogener und besser gereift. Für mich eine wirklich stimmige Abfüllung. Gefällt mir.Kilkerran Heavily Peated Batch 4 58,6% WID:183436Ich mag Kilkerran sehr gerne. Mir gefallen aber bisher die "normalen" Kilkerrans besser. Dieser Heavily Peated geht für mich halt eher in die Richtung solide bis gut. Ein bisschen Alter fehlt mir da irgendwie schon noch. Mit etwas mehr Reife macht das aber bestimmt noch mehr Spaß. Der besondere Kilkerran Charakter und Rauch gepaart mit etwas Alter kann schon gut werden. So ist der Malt für mich noch nicht ganz fertig.

·· 23.12.2021 ·· 18:30:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sherry, Sherry, Lady.

·· 23.12.2021 ·· 18:30:15 ·· GOTO ·· 50

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Compass Box Flaming Heart 6th Edition 2018, 48,9% vol.WID 116432Aroma: Milde helle Fruchtnoten (Fruchtsalat); leichter Rauch, Vanille, ein wenig milder Honig.Geschmack: Würzig und herb-süß mit leichtem bis mittelstarkem Rauch; kräftige, aber nur leicht bittere Eiche mit etwas Pfeffer und Zimt und viel Vanille; Toffee/Salzkaramell; Wachs, Honig; Bitterorange/Kumquats, Dosen-Erdbeeren (eingeweckte Erdbeeren).Abgang: Lang; mit Eiche, Gewürzen und schönen Fruchtnoten in harmonischer Verbindung.Kommentar: Ein Blended Malt der Spitzenklasse, dessen Komplexität sich erst im Laufe der Zeit voll erschließt. Zusammensetzung: 39,5% Caol Ila (Refill Barrel), 28,7% Deanston (Refill Hogshead), 10,9% Clynelish (Recharred Hogshead), 5,7% Clynelish (Refill Hogshead), 7,5% Compass Box Spice Tree Extravaganza Parcel (Refill Sherry Butt, Custom French Oak Cask and Refill American Oak Barrel), 7,7% Compass Box Highland Malt Blend (Custom French Oak Cask, Heavy Toast). (Knapp) fünf Sterne (von 5).

·· 23.12.2021 ·· 18:29:59 ·· GOTO ·· 50

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Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey, 40%Ich habe noch einen Rest aus einer Miniatur.Lieblich richt er.Dezent und leicht süß.Der hat was von einem Bourbon.Recht angenehm.

·· 23.12.2021 ·· 18:26:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

da keine Lust auf Notes mache ich weiter mit einem bei dem ich schon welche geschrieben habe

·· 23.12.2021 ·· 14:30:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

nach meinem Fläschchen Nr. 23 aus dem Adventskalender nun noch den, nach dem Einlegen der Eichen Chips für das Räuchern morgen ist mir doch tatsächlich noch was von dem Whisky ins Glas getropft. Sowas aber auch.

·· 23.12.2021 ·· 14:30:00 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

Choas schrieb:
@Hobbit90 Haha, was haben die sich denn bei dem Label gedacht ^^Aber solange er schmeckt.... ;)

@Choas als die Flasche bei mir ankam hab ich auch gedacht das is nen Scherz, man kann selbst bei näherem Hinschauen nur schwer was erkennen. Vielleicht muss man erst einige Drams davob trinken bis man es lesen kann

@1898Whisky Das kann ich nur bestätigen. Der eine Dram gestern Abend hat mich nicht zum Lesen des Etiketts befähigt

·· 23.12.2021 ·· 10:29:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
@Hobbit90 Haha, was haben die sich denn bei dem Label gedacht ^^Aber solange er schmeckt.... ;)

@Choas als die Flasche bei mir ankam hab ich auch gedacht das is nen Scherz, man kann selbst bei näherem Hinschauen nur schwer was erkennen. Vielleicht muss man erst einige Drams davob trinken bis man es lesen kann

·· 23.12.2021 ·· 10:29:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Haha, was haben die sich denn bei dem Label gedacht ^^Aber solange er schmeckt.... ;)

·· 23.12.2021 ·· 10:29:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein feiner Glenturret. Für mich ein bisschen Best Of Glenturret. Ordentlich Tropischer Früchtespaß, aber mit einer großen Portion Schrankwand. Passt für mich heute super. Kann mir aber auch vorstellen, dass das für einige zu viel Eiche sein könnte. Dank geht raus an @1898Whisky

·· 22.12.2021 ·· 22:45:35 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
Da ich die Biere auf Franken nicht mag, habe ich mir mal passend zu Weihnachten ein Lebkuchen-Ale aufgemacht, da ist wenigstens Geschmack drin:

@Move Was ist denn das? Ist das aromatisiert? Das schreckt mich beim ersten Blick ein wenig ab. Wie 6 Monate Nassfass gefinishte Sherry Whiskys.

·· 22.12.2021 ·· 22:29:47 ·· GOTO ·· 50

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Blended Malt 1988/2020 Spheric Spirits - WB 17270943,1% - 31 JahreNase: Viel fruchtige Süße mit blumigen Noten, voll und aromatisch, Sahne-Karamell-Toffee, etwas würzigGeschmack: Süßes Karamell-Toffee mit fruchtigen Noten, schöne Würzigkeit, etwas herb und zartbitterAbgang: Feine Trockenheit mit Frucht und zartbitterer EichenwürzeKommentar: Nach über 31 Jahren liefern diese 4 Bourbon Barrels wunderbare, süße Fruchtnoten und eine volle Aromatik, welche man eher aus dem Sherryfass kennt. Harmonischer Blended Malt mit angenehmer Alkoholstärke. Bewertung: 85 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 22.12.2021 ·· 22:29:15 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Heute Vormittag noch ein paar letzte Erledigungen gemacht, Mittags die schöne Wintersonne genossen - und jetzt ist ein wenig Zeit für ein paar leckere DramsLos gehts heute mit dem hier:Ein schöner Mix aus Bourboun & Sherry Einflüssen: Eine angenehme Süße mit ein paar Beeren Früchten, aber vorallem auch gelbe Früchte wie z.B. Aprikose. Dazu Vanille, Butter, Zimt & Zucker bei einem eher leichten, aber dennoch seidigen Mundgefühl. Auf jeden Fall ein sehr schöner Starter, der nicht überfordert aber trotzdem komplex genug ist.

@Dome306 der sieht ja süß aus - weckt sofort Muttergefühle

·· 22.12.2021 ·· 22:29:07 ·· GOTO ·· 50

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Heute wird Adventskalender getrunken, meine Freundin hatte mir den dahin gestellt :)Alle drei Sherry Finish, wobei ich den Edradour Caledonia bereits als Grossflasche habe. Probiere von links nach rechts. Edit: Wolfburn, ist mal nicht mein Fall, sehr jung. Die jungen haben immer so eine Plastiknote, kommt rüber wie der Floki Sheep Dung. Nicht mein Fall. Der Finlaggan Sherry Finish kam unerwartet, Islay Rauch mit Sherry süße. Hab keinen Raucher erwartet. Echte Überraschung.

·· 22.12.2021 ·· 22:29:05 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 2010 / 2019 SV Local Dealer, WID:143831 von @larso Nase: Anfangs deutlich Alkohol, frisch mit Minze. Bananen, Trauben, Kuchenteig, Vanille, und leichte Eichenwürze im Hintergrund. Standzeit tut gut, dann verfliegt die alkoholische Schärfe. Wasser nimmt die Schärfe, und bringt dafür mehr Vanille, Honig und Süße hervor.Mund: Starker Antritt, der Alkohol drückt enorm auf der Zunge. Dann angenehm süß, wieder Bananenkuchenteig, Honig, Nektarine, angenehme Eichenwürze. Mit Wasser: nochmals süßer, etwas cremig, die Fruchtigkeit bleibt.Finish: Recht lang mit etwas Nüssen und Karamell. Die Wasserzugabe sorgt für ein trockeneres Mundgefühl, mit leichtem Einschlag zur Bitterkeit.Solider junger Malt mit viel Reserven für Wasserzugabe, die auch sinnvoll ist. Zum Ausgabepreis eine klare Empfehlung.

·· 22.12.2021 ·· 21:45:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.12.2021 ·· 21:15:35 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Man muss beim Preis auch immer bedenken wo so ein Whisky herkommt. Ich war von dem positiv überrascht und finde ihn preislich mehr als fair. @Jonas_Rieger Nein, das eh nicht darum ist es hier auch so schön. Sehr viele User stellen hier ihre Whisky(e)s vor und jeder schmeckt im Grunde was anderes. Natürlich gibt es auch Dinge die wir alle schmecken das lese hier macht mir viel Spaß.Beim Rauch ist es denke ich so eine Sache. Wenn jemand gerne stark rauchigen Whisky mag wird er bei solch leicht rauchigen halt auch nicht bzw. kaum den Rauch riechen oder schmecken.

·· 22.12.2021 ·· 21:10:14 ·· GOTO ·· 50

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John Walker & Sons Private Collection 2014 Edition (46,8 % Vol.)Aroma: anfangs ein wenig verhalten, leicht rauchig, etwas säuerliche Eiche, Idee süßlich mit hellem Honig, Zitrusfrüchte (Orangen), grüne Äpfel, Kräuter und leicht blumige Aromen, nun folgen Gewürze, fein geröstete Nüsse. Alles eher subtil als aufdringlich. Mit Zugabe von Wasser: Lagerfeuer, schwarzer Tee mit Zitrone, abgebranntes Streichholz, Anflug von Vanille (Backgewürze), Spur wachsig. Die Eichenoten sind nun alt und trocken (alter Eichenschrank), Orange, Gewürze, auch hier etwas kräutig und nussig. Geschmack: weich, rauchig, Gewürze, Holz/Eichenoten, zart süßlich mit Honig, Orangen, Kräuter, ein wenig Fass und Kaffee, würzig, zartherbe Holz/Eichenoten, Idee dunkle Schokolade, Gewürze, Rauch und etwas Asche. Ohne H2O: ein wenig ölig, anfangs bisschen auf der Zunge tänzeln, Rauch, Orange, Gewürze, Kräuter, Hauch parfümiert. Zartherb mit Holz/Eiche und dunkler Schokolade, auch hier etwas Fass/Kaffee, Rauch und Asche. Abgang: Rauch, etwas Asche, Gewürze, Holz/Eichenoten, Idee süßlich, Honig, Orange. Leicht trocken werdend. Rauch und Asche klingen relativ lang nach. Zum Schluss wird er doch noch einmal Hauch süßlich mit Honig, ein bisschen hellmalzig und etwas nussig. Braucht ein wenig Zeit, ein paar Tropfen Wasser tun ihm gut.Danke @Kuss80

·· 22.12.2021 ·· 21:02:03 ·· GOTO ·· 50

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Tullamore D.E.W. Nase:Deutlich Fruchtig mit Zitrone. Dabei ist er mild, süß mit Vanille und etwas Eiche. Ich habe hier auch wieder eine leichte Klebstoffnote in der Nase die ich sonst oft bei Bourbon habe. Geschmack:Sehr angenehm und mild zu beginn mit Vanille und Karamell. Auch dieser Whisky wird Würzig im verlauf und ich habe deutlich Eiche. Ich mag dieses süße und doch scharfe sehr gerne. Hier kann man sagen das er im Mund Ölig ist bzw. im verlauf wird. Abgang:Lang bis Mittelang, Ölig mit Gewürzen und Eiche. Fazit: 0,7 l ca. 40 â‚¬Guter Whisky der vor allem im Geschmack überzeugt. Er ist intensiv und doch mild mit viel Eiche. Dazu sehr Fruchtig mit Zitrone, Vanille und Karamell. Im Abgang auch eher lang. Natürlich ist das hier nicht der komplexe Whisky aber ein gut trinkbarer schon. Ich würde ihm heute bei der ersten Verkostung gute 3,4 Punkte geben.

·· 22.12.2021 ·· 20:46:05 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
@MZ78 Mit dem Rauch ist bei mir wohl auch so weil ich sonst kaum rauchige trinke. Darum schmecke und rieche ich ihn hier wohl. Ich denke manches werde ich auch nie hinbekommen, einige schmecken wirklich jede Frucht raus oder sonstige Dinge.

@Sascha_Voßbrecher zum Glück ist das ja kein Wettbewerb, sondern man genießt einfach - und beschreibt das, was man schmeckt. Bei meinen Notes (und Bewertungen) in der Base würden hier auch so manche die Hände überm Kopf zusammenschlagen. Wat sollâ€™sâ€¦

·· 22.12.2021 ·· 20:30:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:

Sascha_Voßbrecher schrieb:
Heute: Hellyers Road Pinot NoirNase:Ich finde er in der Nase schon intensiv ist im Gegensatz zu denen der letzten Tage. Er ist sehr Fruchtig mit relativ viel Holz (Eiche). Dazu Vanille, Karamell, Zitrone minimaler Rauch lässt sich auch erahnen. Geschmack:Doch schon intensiv scharf mit Pfeffer, Chilli & leichter Zimt. Im Mund wird er dann auch mild mit Vanille, Karamell und Eiche. Er ist intensiv und mild gleichzeitig das finde ich gut dazu etwas wie Zartbitterschokolase wenn er einige Sekunden im Mund ist. Abgang:Mittellang, fruchtig, Würzig mit Eiche und Schokolade. Im Abgang ist die Schokolade schon deutlich. (Ich gebe zu ,wusste nicht genau was ich schmecke und habe die anderen Bewertungen dazu gelesen und der Geschmack kommt Schokolade schon nah). Fazit: 0,7 l um 56 â‚¬Ich muss sagen ein toller Whisky der einiges zu bieten hat ohne nun sehr komplex zu sein. Das ist glaube ich mein erster Whisky wo ich diese Schokoladennote" auch geschmeckt habe. Dazu ist er halt so wie ich es mag mild, fruchtig und süß mit Vanille, Karamell, Zitrone & Eiche aber auch würzig scharf.

Habe ihn nun auch etwas mit Wasser verdünnt und in der Nase wird er dadurch nochmal milder besonders Vanille wird nun deutlich. Zitrone auch noch da das andere rückt eher etwas in den Hintergrund. Im Mund ist er nun auch sehr mild und das intensive auf der Zunge kommt erst später. Eiche und würze bleibt Schokolade ist so gut wie weg.Im Abgang würde ich ihn fast identisch sehen zur Schokolade kommt nun noch etwas Amaretto.Zum Abschluss.Ich muss nochmal sagen das mit dieser Whisky sehr gut geschmeckt hat und er bei mir in die engere Auswahl kommt. Unverdünnt schmeckt er mir aber nochmal eine Spur besser das er dann komplexer ist. Auch das Flaschen Design und die Umverpackung sagen zu obwohl das eigentlich egal ist. 4,3 von 5 Sternen.

@Sascha_Voßbrecher Hellyers Road ist meiner Meinung nach immer mal nen Versuch wert, die haben echt schöne Sachen im Programm. Leider nicht einfach zu bekommen bzw. deutlich teurer als in Australien. Lasse mir bei Gelegenheit mal wieder einen mitbringen

·· 22.12.2021 ·· 20:04:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Türchen 22NaseEtwas Honigsüß im Antritt, leicht säuerliche Citrusnoten, Vanille mit frischen Orangen, dezent Trockenobst, etwas Holz kommt durch, im Hintergrund noch Nüsse und Schokolade, Geschmack Prickelnd, würzig, dezente pfeffrige Schärfe, Wirkt anfangs leicht trocken und etwas staubig, pappig bis dann mehr und mehr frische Frucht und die Honigsüße dazukommen. Ein paar Kräuter bilden die Grundlage für Orangen, Zitronen, Kirschen, Erdbeeren, generell eher rote Beeren. Etwas warmer cremiger Vanillepudding mit gebrannten Mandeln. Abgang Mittellanger Abgang, erst süß dann aber recht schnell trockener, Eichenwürze, etwas ölig, FazitLeckerer Malt der in der Nase etwas mehr zurückhaltender ist. Am Gaumen macht er erst richtig auf und bringt viel mehr zum Vorschein. Generell für mich aber eher Mittelmaß. Mein Tipp wäre 45% ex-bc mit einem sherry-Finish, würde den eher in die Highlands stecken, evtl. etwas von Glemorangie, vllt. auch Tomatin,85/100WID 142415 Aberfeldy 15Y najaâ€¦ mit Aberfeldy werd ich nicht warm. Alles irgendwie nicht schlecht aber eben nichts was ich haben muss. Gut das ich das auf diese Art probieren konnte.

·· 22.12.2021 ·· 20:00:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.12.2021 ·· 19:58:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Hellyers Road Pinot NoirNase:Ich finde er in der Nase schon intensiv ist im Gegensatz zu denen der letzten Tage. Er ist sehr Fruchtig mit relativ viel Holz (Eiche). Dazu Vanille, Karamell, Zitrone minimaler Rauch lässt sich auch erahnen. Geschmack:Doch schon intensiv scharf mit Pfeffer, Chilli & leichter Zimt. Im Mund wird er dann auch mild mit Vanille, Karamell und Eiche. Er ist intensiv und mild gleichzeitig das finde ich gut dazu etwas wie Zartbitterschokolase wenn er einige Sekunden im Mund ist. Abgang:Mittellang, fruchtig, Würzig mit Eiche und Schokolade. Im Abgang ist die Schokolade schon deutlich. (Ich gebe zu ,wusste nicht genau was ich schmecke und habe die anderen Bewertungen dazu gelesen und der Geschmack kommt Schokolade schon nah). Fazit: 0,7 l um 56 â‚¬Ich muss sagen ein toller Whisky der einiges zu bieten hat ohne nun sehr komplex zu sein. Das ist glaube ich mein erster Whisky wo ich diese Schokoladennote" auch geschmeckt habe. Dazu ist er halt so wie ich es mag mild, fruchtig und süß mit Vanille, Karamell, Zitrone & Eiche aber auch würzig scharf.

·· 22.12.2021 ·· 18:29:33 ·· GOTO ·· 50

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Heute Vormittag noch ein paar letzte Erledigungen gemacht, Mittags die schöne Wintersonne genossen - und jetzt ist ein wenig Zeit für ein paar leckere DramsLos gehts heute mit dem hier:Ein schöner Mix aus Bourboun & Sherry Einflüssen: Eine angenehme Süße mit ein paar Beeren Früchten, aber vorallem auch gelbe Früchte wie z.B. Aprikose. Dazu Vanille, Butter, Zimt & Zucker bei einem eher leichten, aber dennoch seidigen Mundgefühl. Auf jeden Fall ein sehr schöner Starter, der nicht überfordert aber trotzdem komplex genug ist.

·· 22.12.2021 ·· 18:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das war wirklich lecker! Leider ist meine Pulle davon schon lange leerâ€¦
Dronach_Aficionado schrieb:

alfaromeo schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nur ein kurzer Check beim Abfüllen für die FT:In der Nase sehr erinnernd an die Standards 15-21, nur konzentrierter, Aprikosen, im Hintergrund älteres Holz. Im Mund dann etwas ölig, helle Früchte, etwas Ananas, Zitrone, aber die Früchte etwas verhalten, das Holz kommt schon etwas stärker durch, die 58,1 % fantastisch eingebunden. Erst im Übergang zum Abgang etwas Ingwer-Schärfe, jetzt kommt die Bitterschokolade deutlich.Habe ihn jetzt doch nochmal nachgelegt, nun ist es doch kein kurzer Check mehr, der benötigt Zeit, bietet dann aber ein schönes Wechselspiel aus ölig und zitrusfruchtig mit Bitterschokolade. Definitiv nichts für Dunkeltrinker, mir gefällt er gut. Aktuell bin ich bei 88/89P. Der wird aber nicht jedem gefallen.

@alfaromeo Kennst du das W18 2003er 4th Fill SchwesterCask 1963 WID 127350 im Vergleich?Den fanden ja einige u.a. hs305 90+ würdig, für mich 89.

@Dronach_Aficionado Nein, den hatte ich noch nicht, kann ich leider nicht vergleichen. Danach hatte ich ja noch den 1997er, der ist für mich nochmal eine Klasse darüber. Der 2003er bleibt wohl eher bei 88 P, in Richtung 90+ nicht. Aber das alles ist ja eher eine Frage der Nullpunkt-Definition.

@alfaromeo Ja, "The King of 4th Fill" bleibt wohl bis auf weiteres 117033 1998/2018 wenn der Überferkler hs305 da 95 Taste und Finishpunkte ausrollt.

@Dronach_Aficionado

·· 22.12.2021 ·· 14:29:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MaltsofIslay na siehst, Horizonterweiterung für Hessen! Gern geschehen Das ist das "Glencairn Cut Crystal" Glas (Link kann ich keinen schicken, da überall auch ein Shop dran hängt, sogar beim Hersteller...).Das Teil hab ich (völlig überteuert) 2019 bei einem Whiskyhändler in Inverness erstanden, weil es in unserer Ferienwohnung keine Whiskygläser gab. Und bevor ich mir noch so ein langweiliges Standard Glas kaufe dachte ich mir "warum nicht gleich das Zehnfache ausgeben für ein bisschen Schliff Ich mag es, so ziemlich mein Lieblingsglas, nur zum "handwärmen" ungünstig wegen dem dicken Glas. Das einzige Glencairn mit Sti(e)l

·· 22.12.2021 ·· 14:29:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
@Dronach_Aficionado WBID:117033 war ein tolles Teil, aber zB die Abfüllung 1994/2020 (WBID:163374) ist da nicht weit weg, wenn auch komplett anders. Im Bereich von 93+ ist letztlich doch vieles Tagesformabhängig, das wird bei hs305 nicht anders sein. Aber (einigermaßen) passend zum Thema gab es für mich heute das hier:Glenfarclas Family Cask 2003/2020, WBID:163367das Sample ist glaube ich von @Tommy71 Vielen Dank auf jeden Fall dafür!Eindruck: Ich tue mich schwer, hier "richtig" zu bewerten. Es ist nicht mein Stil von Whisky - sehr fassdominiert, das Destillat quasi nicht zu erkennen. Einerseits. Andererseits kann ich ihm eine gewisse "objektive Qualität" nicht absprechen. Der Dram wirkt alles andere als plump, die herben und süßen Komponenten haben eine fast erstaunliche Balance, nur beim Spiel mit Wasser merkt man, dass man es hier mit einem Teenie zu tun hat, da darf man nicht übertreiben. Ich vergebe hier stattliche 89 Punkte - und bin doch froh, keine ganze Flasche davon zu haben.Nose: 88schwere, holzige Sherrynoten - ein Potpourri dunkler Beeren und Steinfrüchte, Rumrosinen, aber alles getragen auf einer MÄCHTIGEN Holzschiene. Ist da irgendwo noch Whisky? Wer weiß... Mit der Zeit kommt eine klebrige Süße durch Palate: 89kräftiger, würzig-pfeffriger Antritt, interessant, hatte ich bisher so auch noch nicht..danach kommen Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und süße Fruchtnoten hervor, wie sie auch schon in der Nase präsent waren. Textur am Gaumen ist ansprechend ölig
Abgang: 89 langer, adstringierend und zugleich irgendwie zuckrig-fruchtsüßer Abgang mit erneut ordentlich holzig-würzigen Noten, dunklen Früchten und Gewürzen

@Vallado Ja, sehr fassdominiert! Aber einer meiner absoluten Lieblinge! Da bin ich dann doch Dunkeltrinker, den habe ich sogar bei 92P.

·· 22.12.2021 ·· 14:29:12 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

TiRi schrieb:
Heute 33 km Fußmarsch quer durch Manhattan - jetzt Füße ausruhen und was Kühles genießen.

@TiRi WSD Tattoo? Zumindest einer von uns beschäftigt sich zu viel mit Whisky.

@pianoman WASD. Mein Nerdtum beschränkt sich wohlmöglich noch nicht konzentriert genug auf Whisky

·· 22.12.2021 ·· 14:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
@Dronach_Aficionado WBID:117033 war ein tolles Teil, aber zB die Abfüllung 1994/2020 (WBID:163374) ist da nicht weit weg, wenn auch komplett anders. Im Bereich von 93+ ist letztlich doch vieles Tagesformabhängig, das wird bei hs305 nicht anders sein. Aber (einigermaßen) passend zum Thema gab es für mich heute das hier:Glenfarclas Family Cask 2003/2020, WBID:163367das Sample ist glaube ich von @Tommy71 Vielen Dank auf jeden Fall dafür!Eindruck: Ich tue mich schwer, hier "richtig" zu bewerten. Es ist nicht mein Stil von Whisky - sehr fassdominiert, das Destillat quasi nicht zu erkennen. Einerseits. Andererseits kann ich ihm eine gewisse "objektive Qualität" nicht absprechen. Der Dram wirkt alles andere als plump, die herben und süßen Komponenten haben eine fast erstaunliche Balance, nur beim Spiel mit Wasser merkt man, dass man es hier mit einem Teenie zu tun hat, da darf man nicht übertreiben. Ich vergebe hier stattliche 89 Punkte - und bin doch froh, keine ganze Flasche davon zu haben.Nose: 88schwere, holzige Sherrynoten - ein Potpourri dunkler Beeren und Steinfrüchte, Rumrosinen, aber alles getragen auf einer MÄCHTIGEN Holzschiene. Ist da irgendwo noch Whisky? Wer weiß... Mit der Zeit kommt eine klebrige Süße durch Palate: 89kräftiger, würzig-pfeffriger Antritt, interessant, hatte ich bisher so auch noch nicht..danach kommen Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und süße Fruchtnoten hervor, wie sie auch schon in der Nase präsent waren. Textur am Gaumen ist ansprechend ölig
Abgang: 89 langer, adstringierend und zugleich irgendwie zuckrig-fruchtsüßer Abgang mit erneut ordentlich holzig-würzigen Noten, dunklen Früchten und Gewürzen

@Vallado Ja, Sample ist von mir. Auch von mir gab es 89 Punkte. Das war nicht mein Lieblingsferkel.

·· 22.12.2021 ·· 09:44:57 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:
@Dronach_Aficionado WBID:117033 war ein tolles Teil, aber zB die Abfüllung 1994/2020 (WBID:163374) ist da nicht weit weg, wenn auch komplett anders. Im Bereich von 93+ ist letztlich doch vieles Tagesformabhängig, das wird bei hs305 nicht anders sein. Aber (einigermaßen) passend zum Thema gab es für mich heute das hier:Glenfarclas Family Cask 2003/2020, WBID:163367das Sample ist glaube ich von @Tommy71 Vielen Dank auf jeden Fall dafür!Eindruck: Ich tue mich schwer, hier "richtig" zu bewerten. Es ist nicht mein Stil von Whisky - sehr fassdominiert, das Destillat quasi nicht zu erkennen. Einerseits. Andererseits kann ich ihm eine gewisse "objektive Qualität" nicht absprechen. Der Dram wirkt alles andere als plump, die herben und süßen Komponenten haben eine fast erstaunliche Balance, nur beim Spiel mit Wasser merkt man, dass man es hier mit einem Teenie zu tun hat, da darf man nicht übertreiben. Ich vergebe hier stattliche 89 Punkte - und bin doch froh, keine ganze Flasche davon zu haben.Nose: 88schwere, holzige Sherrynoten - ein Potpourri dunkler Beeren und Steinfrüchte, Rumrosinen, aber alles getragen auf einer MÄCHTIGEN Holzschiene. Ist da irgendwo noch Whisky? Wer weiß... Mit der Zeit kommt eine klebrige Süße durch Palate: 89kräftiger, würzig-pfeffriger Antritt, interessant, hatte ich bisher so auch noch nicht..danach kommen Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und süße Fruchtnoten hervor, wie sie auch schon in der Nase präsent waren. Textur am Gaumen ist ansprechend ölig
Abgang: 89 langer, adstringierend und zugleich irgendwie zuckrig-fruchtsüßer Abgang mit erneut ordentlich holzig-würzigen Noten, dunklen Früchten und Gewürzen

@Vallado Interessantes Glas. Bei uns in Hessen wird aus gerippten Gläsern nur Apfelwein getrunken!

·· 22.12.2021 ·· 08:59:57 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

TiRi schrieb:
Heute 33 km Fußmarsch quer durch Manhattan - jetzt Füße ausruhen und was Kühles genießen.

@TiRi WSD Tattoo? Zumindest einer von uns beschäftigt sich zu viel mit Whisky.

@pianoman das ist mir auch aufgefallen Hab ueberlegt ob ich was dazu schreiben soll. Jetzt hast du es aber schon gemacht

·· 22.12.2021 ·· 08:42:27 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
Heute 33 km Fußmarsch quer durch Manhattan - jetzt Füße ausruhen und was Kühles genießen.

@TiRi WSD Tattoo? Zumindest einer von uns beschäftigt sich zu viel mit Whisky.

·· 22.12.2021 ·· 08:32:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute die Horizonterweiterung in Sachen Glengoyne. Ich muss endlich mal die Standards nachholen.Danke an @ThinLizzy , @DominikBraun und @Dronach_Aficionado für die Samples.10er und 12er sind direkt nach dem einschenken in der Nase da. Beide sind sehr fruchtig, der 12er etwas dunkler. 18er und 21er brauchen einige Minuten Luft, zeigen dann beide neben der Frucht deutliche Sherry Noten.Im Geschmack liefern 10er und 12er die Frucht, die die Nase verspricht. Die Süße, die man beim schnüffeln auch sehr deutlich wahrnimmt, ist im Geschmack deutlich dezenter. 18 und 21 unterscheiden sich relativ deutlich von ihren jüngeren Kollegen. Deutlicher Sherry, dunkle Früchte und eine gewisse Würze, die der 18er etwas deutlicher transportiert als der 21er. Zweiterer hat im Abgang dafür etwas Zartbitterschokolade.Ranken würde ich sie persönlich 21 18 10 12.

·· 22.12.2021 ·· 01:18:17 ·· GOTO ·· 50

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Heute 33 km Fußmarsch quer durch Manhattan - jetzt Füße ausruhen und was Kühles genießen.

·· 22.12.2021 ·· 01:13:58 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado WBID:117033 war ein tolles Teil, aber zB die Abfüllung 1994/2020 (WBID:163374) ist da nicht weit weg, wenn auch komplett anders. Im Bereich von 93+ ist letztlich doch vieles Tagesformabhängig, das wird bei hs305 nicht anders sein. Aber (einigermaßen) passend zum Thema gab es für mich heute das hier:Glenfarclas Family Cask 2003/2020, WBID:163367das Sample ist glaube ich von @Tommy71 Vielen Dank auf jeden Fall dafür!Eindruck: Ich tue mich schwer, hier "richtig" zu bewerten. Es ist nicht mein Stil von Whisky - sehr fassdominiert, das Destillat quasi nicht zu erkennen. Einerseits. Andererseits kann ich ihm eine gewisse "objektive Qualität" nicht absprechen. Der Dram wirkt alles andere als plump, die herben und süßen Komponenten haben eine fast erstaunliche Balance, nur beim Spiel mit Wasser merkt man, dass man es hier mit einem Teenie zu tun hat, da darf man nicht übertreiben. Ich vergebe hier stattliche 89 Punkte - und bin doch froh, keine ganze Flasche davon zu haben.Nose: 88schwere, holzige Sherrynoten - ein Potpourri dunkler Beeren und Steinfrüchte, Rumrosinen, aber alles getragen auf einer MÄCHTIGEN Holzschiene. Ist da irgendwo noch Whisky? Wer weiß... Mit der Zeit kommt eine klebrige Süße durch Palate: 89kräftiger, würzig-pfeffriger Antritt, interessant, hatte ich bisher so auch noch nicht..danach kommen Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und süße Fruchtnoten hervor, wie sie auch schon in der Nase präsent waren. Textur am Gaumen ist ansprechend ölig
Abgang: 89 langer, adstringierend und zugleich irgendwie zuckrig-fruchtsüßer Abgang mit erneut ordentlich holzig-würzigen Noten, dunklen Früchten und Gewürzen

·· 22.12.2021 ·· 00:44:19 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nur ein kurzer Check beim Abfüllen für die FT:In der Nase sehr erinnernd an die Standards 15-21, nur konzentrierter, Aprikosen, im Hintergrund älteres Holz. Im Mund dann etwas ölig, helle Früchte, etwas Ananas, Zitrone, aber die Früchte etwas verhalten, das Holz kommt schon etwas stärker durch, die 58,1 % fantastisch eingebunden. Erst im Übergang zum Abgang etwas Ingwer-Schärfe, jetzt kommt die Bitterschokolade deutlich.Habe ihn jetzt doch nochmal nachgelegt, nun ist es doch kein kurzer Check mehr, der benötigt Zeit, bietet dann aber ein schönes Wechselspiel aus ölig und zitrusfruchtig mit Bitterschokolade. Definitiv nichts für Dunkeltrinker, mir gefällt er gut. Aktuell bin ich bei 88/89P. Der wird aber nicht jedem gefallen.

@alfaromeo Kennst du das W18 2003er 4th Fill SchwesterCask 1963 WID 127350 im Vergleich?Den fanden ja einige u.a. hs305 90+ würdig, für mich 89.

@Dronach_Aficionado Nein, den hatte ich noch nicht, kann ich leider nicht vergleichen. Danach hatte ich ja noch den 1997er, der ist für mich nochmal eine Klasse darüber. Der 2003er bleibt wohl eher bei 88 P, in Richtung 90+ nicht. Aber das alles ist ja eher eine Frage der Nullpunkt-Definition.

@alfaromeo Ja, "The King of 4th Fill" bleibt wohl bis auf weiteres 117033 1998/2018 wenn der Überferkler hs305 da 95 Taste und Finishpunkte ausrollt.

·· 21.12.2021 ·· 23:32:33 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nur ein kurzer Check beim Abfüllen für die FT:In der Nase sehr erinnernd an die Standards 15-21, nur konzentrierter, Aprikosen, im Hintergrund älteres Holz. Im Mund dann etwas ölig, helle Früchte, etwas Ananas, Zitrone, aber die Früchte etwas verhalten, das Holz kommt schon etwas stärker durch, die 58,1 % fantastisch eingebunden. Erst im Übergang zum Abgang etwas Ingwer-Schärfe, jetzt kommt die Bitterschokolade deutlich.Habe ihn jetzt doch nochmal nachgelegt, nun ist es doch kein kurzer Check mehr, der benötigt Zeit, bietet dann aber ein schönes Wechselspiel aus ölig und zitrusfruchtig mit Bitterschokolade. Definitiv nichts für Dunkeltrinker, mir gefällt er gut. Aktuell bin ich bei 88/89P. Der wird aber nicht jedem gefallen.

@alfaromeo Kennst du das W18 2003er 4th Fill SchwesterCask 1963 WID 127350 im Vergleich?Den fanden ja einige u.a. hs305 90+ würdig, für mich 89.

@Dronach_Aficionado Nein, den hatte ich noch nicht, kann ich leider nicht vergleichen. Danach hatte ich ja noch den 1997er, der ist für mich nochmal eine Klasse darüber. Der 2003er bleibt wohl eher bei 88 P, in Richtung 90+ nicht. Aber das alles ist ja eher eine Frage der Nullpunkt-Definition.

·· 21.12.2021 ·· 23:25:15 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Nur ein kurzer Check beim Abfüllen für die FT:In der Nase sehr erinnernd an die Standards 15-21, nur konzentrierter, Aprikosen, im Hintergrund älteres Holz. Im Mund dann etwas ölig, helle Früchte, etwas Ananas, Zitrone, aber die Früchte etwas verhalten, das Holz kommt schon etwas stärker durch, die 58,1 % fantastisch eingebunden. Erst im Übergang zum Abgang etwas Ingwer-Schärfe, jetzt kommt die Bitterschokolade deutlich.Habe ihn jetzt doch nochmal nachgelegt, nun ist es doch kein kurzer Check mehr, der benötigt Zeit, bietet dann aber ein schönes Wechselspiel aus ölig und zitrusfruchtig mit Bitterschokolade. Definitiv nichts für Dunkeltrinker, mir gefällt er gut. Aktuell bin ich bei 88/89P. Der wird aber nicht jedem gefallen.

@alfaromeo Kennst du das W18 2003er 4th Fill SchwesterCask 1963 WID 127350 im Vergleich?Den fanden ja einige u.a. hs305 90+ würdig, für mich 89.

·· 21.12.2021 ·· 23:18:56 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

Calceolarius schrieb:
Frisch eingeflogen und gleich aufgerissenDanke, @Dronach_Aficionado

@Calceolarius Wow das ging ja fix! Ich nehme auch gern was von Billys altem Port Hogshead

@Dronach_Aficionado Der ist leider leer. War mal eine meiner FTs. Damals hätte ich mir noch zwei, drei Pullen ins Lager legen sollen. Heute ist das leider nicht mehr zu bezahlen...

@Calceolarius Ich fühle mit dir. Was ärgere ich mich heute noch, dass ich mir von dem sauleckeren Rare Cask 28J für 310 EUR nicht 2-3 eingelagert habe

·· 21.12.2021 ·· 23:15:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Mit dem Rauch ist bei mir wohl auch so weil ich sonst kaum rauchige trinke. Darum schmecke und rieche ich ihn hier wohl. Ich denke manches werde ich auch nie hinbekommen, einige schmecken wirklich jede Frucht raus oder sonstige Dinge.

·· 21.12.2021 ·· 22:55:20 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher geht mir auch so, ich bin selbst Anfänger. So wie einige das schmecken und bewerten können, das bekomme ich nicht hin. Versuch das auch immer auf meine Weise zu bewerten. Ja, auch mir schmeckt der Green Label gerade fantastisch. Deine Notes dazu passen auch sehr gut. Nur den Rauch finde ich nicht... Wahrscheinlich zu viel Laphi gehabt

·· 21.12.2021 ·· 22:51:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Ich versuche das immer auf meine Art zu bewerten. Natürlich kommt irgendwann auch mehr Erfahrung dazu. Meiste rieche & schmecke ich das, was andere auch so in Nase und Mund haben. Fast alle hier haben ja mal mit den Videos von Horst angefangen. Beim Kalender ist es natürlich schwer ihn zu beurteilen da es nur 20 ml sind. Aber für 2-3 Schlucke reicht es. Der Green Label hat mir gerade richtig gut geschmeckt. Das ist durchaus einer den ich mir auch nachkaufen würde. Im Kalender war bisher keiner wirklich schlecht aber ich würde mir halt nur wenige große Flaschen davon kaufen.

·· 21.12.2021 ·· 22:38:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Ich wollte es heute mal wissen und habe mal den Machrie Moor mit dem Talisker SR 2021 verglichen. Ganz ehrlich...der Talisker ist minimal besser, schmeckt noch etwas mehr nach Meer, aber die Grundnoten sind sehr ähnlich. Und dann kostet der doppelt so viel....Also definitiv ne gute PLV vom Machrie Moor....

·· 21.12.2021 ·· 22:29:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nur ein kurzer Check beim Abfüllen für die FT:In der Nase sehr erinnernd an die Standards 15-21, nur konzentrierter, Aprikosen, im Hintergrund älteres Holz. Im Mund dann etwas ölig, helle Früchte, etwas Ananas, Zitrone, aber die Früchte etwas verhalten, das Holz kommt schon etwas stärker durch, die 58,1 % fantastisch eingebunden. Erst im Übergang zum Abgang etwas Ingwer-Schärfe, jetzt kommt die Bitterschokolade deutlich.Habe ihn jetzt doch nochmal nachgelegt, nun ist es doch kein kurzer Check mehr, der benötigt Zeit, bietet dann aber ein schönes Wechselspiel aus ölig und zitrusfruchtig mit Bitterschokolade. Definitiv nichts für Dunkeltrinker, mir gefällt er gut. Aktuell bin ich bei 88/89P. Der wird aber nicht jedem gefallen.

·· 21.12.2021 ·· 22:29:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Calceolarius schrieb:
Frisch eingeflogen und gleich aufgerissenDanke, @Dronach_Aficionado

@Calceolarius Wow das ging ja fix! Ich nehme auch gern was von Billys altem Port Hogshead

·· 21.12.2021 ·· 22:29:07 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher stimmt gebe ich Dir Recht. Dein Adventskalender und die Einschätzung die du jeden Tag machst finde ich auch sehr gut. Ich lese jeden Tag mit .

·· 21.12.2021 ·· 22:29:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Den finde ich ziemlich gelungen und dazu sehr günstig.

·· 21.12.2021 ·· 22:29:00 ·· GOTO ·· 50

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Blended Malt zum Dart...

·· 21.12.2021 ·· 22:28:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch eingeflogen und gleich aufgerissenDanke, @Dronach_Aficionado

·· 21.12.2021 ·· 22:28:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und das zweite 4th fill aus meiner FT:In der Nase süße Früchte, das Holz leicht im Hintergrund, Rosinen, Rumtopf, etwas Vanille, etwas Tabak, da kann ich erstmal ewig dran riechen, vielschichtig, komplex. Im Mund süßsauer, reife Orange, Limette, Alkohol 58,9% ohne Schärfe, perfekt eingebunden. Im Abgang saure Orangen mit Zartbitterschokoladenglausur.Das ist einer für mich, definitiv! Vorsichtige 90 P.

·· 21.12.2021 ·· 22:26:12 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
Da ich die Biere auf Franken nicht mag, habe ich mir mal passend zu Weihnachten ein Lebkuchen-Ale aufgemacht, da ist wenigstens Geschmack drin:

@Move Auf jeden Fall lieber Oma Lene als Omi Kron.

·· 21.12.2021 ·· 22:17:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So nun darf es auch bei mir mal wieder der Johnny Walker Green Label 15 Jahre sein. Hatte den nun schon 2-3 mal im Glas und werde ihn mal bewerten.Nase:Den Rauch nehme ich als erstes war dazu ist er süß und mild. Eiche, Sherry, Kräuter, Karamell und Honig. Er bietet doch schon einiges obwohl für mich der Rauch schon überwiegt ohne das er nun sehr rauchig ist. Geschmack:Mild und süß im Mund auch auch hier entwickelt sich nach kurzer Zeit wieder die Würzigkeit mit Pfeffer. Trotzdem bleibt er insgesamt Fruchtig, mild und süß mit Honig, Karamell & Vanille. Auch eine schöne Sherry und Eichennote. Sehr angenehm zu trinken. Abgang:Mittellang mit Rauch, Eiche und Gewürzen. Auch hier bleibt er angenehm mild und Fruchtig. Fazit: 0,7 l 35-40 â‚¬ ohne Angebot habe ihn auch schon für um 30 gesehen. Ein wirklich toller Whisky der sowohl in Nase als auch geschmacklich einige bietet. Dazu 15 Jahre gereift und ein toller Preis. Bin begeistert davon super PLV! 4,2 von 5 Sternen

·· 21.12.2021 ·· 22:15:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:

Calceolarius schrieb:
Frisch eingeflogen und gleich aufgerissenDanke, @Dronach_Aficionado

@Calceolarius Wow das ging ja fix! Ich nehme auch gern was von Billys altem Port Hogshead

@Dronach_Aficionado Der ist leider leer. War mal eine meiner FTs. Damals hätte ich mir noch zwei, drei Pullen ins Lager legen sollen. Heute ist das leider nicht mehr zu bezahlen...

·· 21.12.2021 ·· 22:13:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre Stimmt, so kann man es auch formulieren.

·· 21.12.2021 ·· 22:05:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:Also definitiv ne gute PLV vom Machrie Moor....

@Choas oder schlechtes PLV vom Talisker . Ich finde den Talisker nicht schlecht, aber er spielt so im Bereich um 50 Euro für mich.

·· 21.12.2021 ·· 22:04:52 ·· GOTO ·· 50

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Heute nicht ganz legal unterwegs.

·· 21.12.2021 ·· 18:29:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 86042Springbank 18/2016Aus einer anderen Zeit. Elegant, subtil, ein edler Single Malt.

·· 21.12.2021 ·· 18:29:13 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

Zorro66 schrieb:
Dieser Ben Nevis haut mich nicht vom Hocker. Krautig und ledrig kommt mir als erstes in den Sinn. WID 154253. Mit eurem Biergeplauder habt ihr mir eh Lust auf was anderes gemacht. Werde mir jetzt ein leckeres Huppendorfer Vollbier aus Oberfranken einschenken .

@Zorro66 Die WID stimmt nicht ganz. Müsste WID:184253 sein

@galli Du hast natürlich recht. Klassischer Fall von Unterhopfung......

·· 21.12.2021 ·· 18:29:11 ·· GOTO ·· 50

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Zorro66 schrieb:
Dieser Ben Nevis haut mich nicht vom Hocker. Krautig und ledrig kommt mir als erstes in den Sinn. WID 154253. Mit eurem Biergeplauder habt ihr mir eh Lust auf was anderes gemacht. Werde mir jetzt ein leckeres Huppendorfer Vollbier aus Oberfranken einschenken .

@Zorro66 Die WID stimmt nicht ganz. Müsste WID:184253 sein

·· 21.12.2021 ·· 18:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dieser Ben Nevis haut mich nicht vom Hocker. Krautig und ledrig kommt mir als erstes in den Sinn. WID 154253. Mit eurem Biergeplauder habt ihr mir eh Lust auf was anderes gemacht. Werde mir jetzt ein leckeres Huppendorfer Vollbier aus Oberfranken einschenken .

·· 21.12.2021 ·· 18:29:09 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Ja das kann durchaus stimmen mit dem Geschmack. Wird sich irgendwann wieder einpendeln. Die Fasstarken Whisky sind aber auch sooo lecker, stumpfen aber den Geschmack ein wenig ab. Und dann schmeckt Bier wie Wasser. Frankenland, ja sehr gute Biere auf jeden Fall. Eine wirkliche Genussregion ist das da unten. Wenn ich beruflich im Frankenland bin, freu ich mich immer auf das Abendessen und leckere Biere in den gemütlichen Hotels und Restaurants. Einmal war es so ein Familienbetrieb, die hatten Hotel/Restaurant, Brauerei und Metzgerei zusammen. Da war es super, jeden Abend eingekehrt, mit Hausmannskost und selbstgebautem Bier versorgt .

·· 21.12.2021 ·· 18:28:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mal wieder zum Abendessen beim Onkel meiner Frau. heute hat er diesen leckeren Malt aufgetischt:WID:192800kurze Notes gibt es später per Edith. jetzt genießen und Essen wir erst einmal Edith sagt hier nun die Notes:sehr leckerer Blende. sehr ausgewogen und rundGeruchviele getrocknete Früchte, Rosinen, Aprikosen, Karamell, Altes Holz, Leder, Zitrusfrüchte, sehr intensive und schöne Sherry Noten.Geschmacksüdlich, viele getrocknete Früchte, Rosinen, altes Holz, intensive Sherry Noten, Leder, Honig, Zitrusfrüchte, KaramellAbgangsehr Aromen intensiv. wie im Gaumen nur etwas bitter werdend.

·· 21.12.2021 ·· 14:28:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 das kann schon gut sein; mir ging?s in meine Anfangszeit so, dass mir Wein auf einmal so wässrig vorkam. Ich denke, dass der fehlende Alkohol im Vergleich zu Whisky da ne Rolle spielt. Es hat sich bei mir aber irgendwann wieder eingependelt, so dass ich heute auch Wein und Bier wieder mit Genuss trinken kann.Wobei ich beim Bier aber auch einen Geschmackswandel durchgemacht habe. In meiner Kindheit bin ich ja aufgrund der Nähe zur Brauerei mit Bitburger großgezogen worden. Heute kann ich damit genauso wenig anfangen, wie den ganzen grossindustriell hergestellten Bieren. Ich liebe mittlerweile die Vielfalt des Biergeschmacks, den mir die kleinen Braueien hier im Frankenland bieten.

·· 21.12.2021 ·· 14:28:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl Ja leider, das mit der Geschmacksverzerrung das stimmt schon. Oft trinke ich Wasser zum Malt, doch gestern wollte ich Bier. Hab vorher, mittendrin und hintenraus Becks gehabt, nützt doch nix . Was ich bei mir in letzter Zeit festgestellt habe, seit dem ich regelmäßig Whisky trinke hat sich mein Biergeschmack verändert. Vor meiner Whiskyzeit hat Bier mir oft herb/würzig/bitter geschmeckt. Mittlerweile schmeckt mir Bier wie Wasser, auch die herben Sorten. Hat jetzt der Whisky meinen Biergeschmack verändert?

·· 21.12.2021 ·· 14:28:43 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

MZ78 schrieb:
Abendprogramm für heute, die Mortlach von @syleo probieren. Danke nochmal, ich werde sie mir schmecken lassen.

@MZ78 So, habe von jedem mal gekostet. Finde die nicht schlecht, doch verliebt hab ich mich nicht in Mortlach. 12 Jahre : Ja, kann man trinken, Sherry und Bourbon Fass, die Mischung passt. Für um die 50 â‚¬ aber zu wenig, da kenne ich andere die besser und günstiger sind. 81 Punkte 14 Jahre : Der hat mir richtig gut gefallen, der beste von den dreien. Intensive Schokolade und Trockenfrüchte, Rosinen. Süß und würzig im Abgang. Der ist sein Geld wert. 85 Punkte 16 Jahre : Zwar seltsam, weil Sherryvollreifung, aber beim 14er hatte ich intensivere Noten nach dunklen Früchten und Schokolade. Die prickelnde Würze ist aber gut, Pfeffer, Röstung, ansonsten auch dunkle Schokolade weich und malzig hinten raus. Gefällt mir auch gut. 84 Punkte Mortlach hat einen sehr guten Charakter, bei allen 3 kommt er durch. Am besten war der 14er. Habe mir extra noch übrig gelassen, will dann später noch einmal verkosten. Den 20er Mortlach und den Special Releases 2021 habe ich noch mal aufgehoben. Die kommen später noch dran. Danke @Syleo

@MZ78 ich hoffe mal, Du hast das Becks nach dem Whisky getrunken? Oder ist das Apfelsaftschorle? Egal, nach meiner Erfahrung verzerren Biere ( und Apfelschorle) vorher den Eindruck vom Whisky ganz gewaltig.

·· 21.12.2021 ·· 10:05:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bulleit 10 JahreNase:Ich nehme so eine Klebstoffnote war dazu kommen Karamell, Vanille, Eiche, Gewürze & wenig Sherry. Insgesamt wirkt er in der Nase eher mild mit deutlicher Klebstoffnote. Geschmack:Würzig im Geschmack, intensiver werden viel stärker als in der Nase. Der Klebstoff bleibt weiterhin dazu wird er langsam milder mit Karamell, Eiche, Frucht, Honig, Pfeffer & Vanille. Im Mund ist er zudem Ölig und trocken. Abgang:Auch hier mittellang bis lang und sehr würzig mit Eiche & Pfeffer. Fazit: 0,7 l ca. 35 â‚¬Ein richtig würziger intensiver Whiskey mit Pfeffer dazu Karamell, Vanille, Eiche, Früchte, Honig & Klebstoff. Ölig und trockenen im Mund. Für mich ein guter Bourbon & fairer Preis. Man muss diese intensive Würzigkeit aber auch mögen. 3,5 von 5 Sternen

·· 21.12.2021 ·· 00:39:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Syleo du hast wahrscheinlich recht, mal sehen was ich nächstes Mal so schmecke. Nee, wirklich super FT mit der Chance die ganze Range zu probieren. Auf den 20ger freu ich mich auch noch. Aber der musste erst mal auf Warteliste

·· 20.12.2021 ·· 23:23:45 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

MZ78 schrieb:
Abendprogramm für heute, die Mortlach von @syleo probieren. Danke nochmal, ich werde sie mir schmecken lassen.

@MZ78 So, habe von jedem mal gekostet. Finde die nicht schlecht, doch verliebt hab ich mich nicht in Mortlach. 12 Jahre : Ja, kann man trinken, Sherry und Bourbon Fass, die Mischung passt. Für um die 50 â‚¬ aber zu wenig, da kenne ich andere die besser und günstiger sind. 81 Punkte 14 Jahre : Der hat mir richtig gut gefallen, der beste von den dreien. Intensive Schokolade und Trockenfrüchte, Rosinen. Süß und würzig im Abgang. Der ist sein Geld wert. 85 Punkte 16 Jahre : Zwar seltsam, weil Sherryvollreifung, aber beim 14er hatte ich intensivere Noten nach dunklen Früchten und Schokolade. Die prickelnde Würze ist aber gut, Pfeffer, Röstung, ansonsten auch dunkle Schokolade weich und malzig hinten raus. Gefällt mir auch gut. 84 Punkte Mortlach hat einen sehr guten Charakter, bei allen 3 kommt er durch. Am besten war der 14er. Habe mir extra noch übrig gelassen, will dann später noch einmal verkosten. Den 20er Mortlach und den Special Releases 2021 habe ich noch mal aufgehoben. Die kommen später noch dran. Danke @Syleo

Gerne - freut mich, dass es noch etwas spannender geworden ist. Den 12er finde ich auch eher unspektakulär, von denen ist aber tatsächlich eher der 16er mein Favorit, weil er für mich etwas ausgewogener wirkt als der 14er...

·· 20.12.2021 ·· 23:13:25 ·· GOTO ·· 50

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Inchgower 1997 / 2020 ED, 23y, 55,6%, WID:177550 Danke an @Ralf61AC für dieses Sample.Nase: Gediegene und kräftige Sherryaromen. Rosinen, Orangenöl, Honig, etwas Vanille und Maggikraut, leicht herbe (unreife) Walnüsse, altes Leder. Gut eingebundener Alkohol, der nicht in der Nase sticht, und dennoch für lebendige Frische sorgt.Mund: Kräftiger und lebhafter Antritt, süß und wechselvoll. Rosinen, Weintrauben, Orangen, brauner Zucker, Karamell. Zum Ende hin würzige Noten von Eiche, etwas Bitteranteile und Pfefferschärfe.Finish: Mittellang bis lang. Süß, Orangen, dunkle Schokolade, Espresso.Kommentar: Eine solide Abfüllung, kraftvoll und gediegen. Wasserzugabe ist nicht nötig, sorgt dann aber für etwas fruchtige Aromen in Nase und Mund. Zum ursprünglichen Ausgabepreis von ca. 140â‚¬ ein empfehlenswerter Kauf.

·· 20.12.2021 ·· 22:55:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
@Issie Coooool! Ein rauchiger Arran. Da wäre ich im Leben nicht drauf gekommen.Vielleicht fange ich mir den mal als Beifang ^^ Fetzt! Danke dir!

@Choas P/L technisch passt der für mich auch absolut. Den kann man sich definitiv mal als Beifang einpacken

·· 20.12.2021 ·· 22:52:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Coooool! Ein rauchiger Arran. Da wäre ich im Leben nicht drauf gekommen.Vielleicht fange ich mir den mal als Beifang ^^ Fetzt! Danke dir!

·· 20.12.2021 ·· 22:47:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Abendprogramm für heute, die Mortlach von @syleo probieren. Danke nochmal, ich werde sie mir schmecken lassen.

@MZ78 So, habe von jedem mal gekostet. Finde die nicht schlecht, doch verliebt hab ich mich nicht in Mortlach. 12 Jahre : Ja, kann man trinken, Sherry und Bourbon Fass, die Mischung passt. Für um die 50 â‚¬ aber zu wenig, da kenne ich andere die besser und günstiger sind. 81 Punkte 14 Jahre : Der hat mir richtig gut gefallen, der beste von den dreien. Intensive Schokolade und Trockenfrüchte, Rosinen. Süß und würzig im Abgang. Der ist sein Geld wert. 85 Punkte 16 Jahre : Zwar seltsam, weil Sherryvollreifung, aber beim 14er hatte ich intensivere Noten nach dunklen Früchten und Schokolade. Die prickelnde Würze ist aber gut, Pfeffer, Röstung, ansonsten auch dunkle Schokolade weich und malzig hinten raus. Gefällt mir auch gut. 84 Punkte Mortlach hat einen sehr guten Charakter, bei allen 3 kommt er durch. Am besten war der 14er. Habe mir extra noch übrig gelassen, will dann später noch einmal verkosten. Den 20er Mortlach und den Special Releases 2021 habe ich noch mal aufgehoben. Die kommen später noch dran. Danke @Syleo

·· 20.12.2021 ·· 22:46:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Heute probiere ich mich mal an dem Blindsample #2 von Issie. Ich habe mir den heute als ersten Dram eingeschenkt und hatte direkt Rauch in der Nase. Vielleicht nicht die beste Wahl als Starter ^^ Naja, schauen wir mal...Nase: direkt kräftig und rauchig, sticht etwas in der Nase, ich rieche etwas leicht säuerliches, leicht grün, vllt etwas Stachelbeere oder grüne Netzmelone, schön untermalt durch Malzsüße, der nach dem ersten Schluck noch deutlicher wird, fast cremig, ist das ein Talisker?Geschmack: pur - ui scharf, hoher Alkoholgehalt....lasse ihn länger im Mund - wieder dieses grüne, aber süße, dann wird er leicht herb und herbal und etwas scharf, Gewürze,Abgang: er brennt leicht nach, Schärfe, Pfeffer, oder sollte ich sagen Chili-Catch? der geht wieder und es bleibt leicht säuerlich und wieder etwas grün, leicht herbIch tippe, dass das ein Talisker ist, bestimmt ein Special Release. Der von diesem Jahr mit 8 Jahren oder vllt der von vor 2 Jahren? Hat mir auf jeden Fall gut geschmeckt und ich werde ihn nochmal genießen. Würde ihm so 86-87 Punkte geben und die Fasstärke steht ihm gut und macht ihn schön intensiv. Danke auf jeden Fall für den Blindling. Mal schauen, wie mein Tipp ist und wie ich mich blamiert habe ^^

·· 20.12.2021 ·· 22:28:32 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:
@craide Dankeschön so far!Deinen und auch anderen Notes nach dürfte der Mizunara ein sehr leckeres und gutes Tröpfchen sein, leider aber auch entsprechend teuer und - bin vermutlich noch nicht lange genug im Forum - deutlich über meiner Schmerzgrenze .Besonders interessiert mich tatsächlich der Pot Still, den maltaholic probieren durfte (und auch andere batches & trees). Einerseits wegen "Irish Pot Still", insbesondere aber wegen diesem Tree-#-Ding und der Geschichte dahinter... und ein kleines bisschen auch wegen dem m.E. schönen Design. Ich hab was übrig für Bäume im Allgemeinen und Eiche als Holzart - nicht nur im Whisk(e)y.

@Hindi_Bluhn Ich finde den Pot Stil von Glendalough spannend, zumal das Finish in irischen New Oak dem Whiskey eine tolle Würze gibt, er sollte aber auch einige Zeit im Glas atmen, dann entfaltet er sich einfach besser. Und zu dem Preis bekommst du ein guten Whiskey, ja natürlich ist der noch jung, zeigt aber schon viel Potential. Bei Glendalough ist es mit den zugekauften Whiskey etwas schwieriger, der 13er und der dann später daraus resultierende 17er Mizunara Finish und der 25iger kommen von Bushmills und sind aktuell etwas hochpreisig angesetzt, aber die sind nun ja auch schon einige Jahre auf dem Markt und daher immer schwieriger zu bekommen. Die etwas jüngeren, wie der 7er stammen mit größter Wahrscheinlichkeit wirklich von Cooley. Die "Endlagerung" und die Finishes erfolgten in deren Lager in den Wicklow Mountains, noch den Vorstellungen von den Betreibern.Bei den jüngeren steckt schon eine Menge eigener Whiskey in den Flaschen, jedoch auch noch zugekaufter, speziell bei den Grain-Anteilen. Diese Teile werden zur Zeit bei GND gekauft, aber auch noch Malt- und Pot Stil- Anteile, da es sich noch um eine Mikro-Distillery handelt. Pläne und Kapital für einen Ausbau liegen schon bereit. 2016 kaufte Mark Anthony Brands aus Kanada 60% von Glendalough und stockte diese 2019 auf 100% auf. Er investiert aber auch gleichzeitig in die Vergrößerung der Distillery 5 Millionen Euro.

@Move Thx für die ausführlichen Infos!! Spannende Sache. Der Pot Still war mir irgendwann schonmal bei einer Suche nach einem Irish Pot Still Whiskey aufgefallen. Wegen seinen "nur" 43% hatte er es dann aber doch nicht ganz bis auf meine Wunschliste geschafft. Das hat sich heute geändert.

·· 20.12.2021 ·· 22:28:28 ·· GOTO ·· 50

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...und hinterher noch eines meiner eigenen Sample...Der CI ist schon richtig lecker mit ner schönen Portion Rauch!

·· 20.12.2021 ·· 22:28:22 ·· GOTO ·· 50

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Abendprogramm für heute, die Mortlach von @syleo probieren. Danke nochmal, ich werde sie mir schmecken lassen.

·· 20.12.2021 ·· 22:28:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibt's heute erstmal ein sehr leckeres Sample von Balvenie. Vielen Dank @dampfman3 !

·· 20.12.2021 ·· 22:28:14 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Es Weihnachtet....Glenfarclas 1988/2016 Christmas Edition aus dem Oloroso Fass. Ungewöhnlich hell, eben kein Nassfass. Sehr leckeres Zeug. Wenn ich überlege dass ich vor zwei Jahren 120â‚¬ dafür bezahlt habe und die letzte Flasche hab stehen lassen

@1898Whisky Nicht ärgern, im Nachhinein ist man immer schlauer! In 2 Jahren wirst Du das gleiche von den heutigen Preisen denken.

·· 20.12.2021 ·· 22:28:13 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@Issie Naja - meinem Tipp folgend - so um die 90â‚¬?

@Choas

·· 20.12.2021 ·· 22:25:48 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

1898Whisky schrieb:
Armagnac von @SmokeyRuhr danke dafür!Der gefällt mir, da wäre eine Jahrgangsflasche von 1979 interessant, wenn er denn auch so lecker ist....

@1898Whisky Es gibt auch noch die Tenareze Version davon. Die hat ein paar Umdrehungen mehr und ist toll verpackt. Habe davon nur einen 1971er offen. Sehr lecker.Als 79er Geburtstagsflasche würde ich den bevorzugen, wenn auch ein paar Euro teurer.

@SmokeyRuhr ich schaue mal was der Markt so hergibt, aber als Weihnachtsgeschenk für mich selbst...

·· 20.12.2021 ·· 22:17:25 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Naja - meinem Tipp folgend - so um die 90â‚¬?

·· 20.12.2021 ·· 22:17:20 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Armagnac von @SmokeyRuhr danke dafür!Der gefällt mir, da wäre eine Jahrgangsflasche von 1979 interessant, wenn er denn auch so lecker ist....

@1898Whisky Es gibt auch noch die Tenareze Version davon. Die hat ein paar Umdrehungen mehr und ist toll verpackt. Habe davon nur einen 1971er offen. Sehr lecker.Als 79er Geburtstagsflasche würde ich den bevorzugen, wenn auch ein paar Euro teurer.

·· 20.12.2021 ·· 21:47:28 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es mal einen Whisky aus Finnland Teerenpeli Kaski Nase:Ich habe direkt Sherry in der Nase dabei bleibt er sehr fruchtig und mild mit etwas Zitrone. Geschmack:Mild und Fruchtig mit Vanille, Karamell, Zitrone, Malz. Im Verlauf kommen Gewürzen und etwas Alkohol dazu. Je länger er im Mund ist desto herber (bitterer) wird er. Abgang:Mittelang bis lang. Würzig mit Eiche und Früchten. Fazit: 0,5 l ca. 55 â‚¬In der Nase bietet er wenig im Geschmack dafür aber um so mehr. Er beginnt mild, Fruchtig und süß mit Vanille, Karamell, Malz und etwas Zitrone. Dann kommt eine starke Würzigkeit, Alkohol und er wird herb. Abgang Gewürze und Eiche. Toller Whisky aber relativ hoch im Preis.3,0 von 5 Sternen für 45 â‚¬ würde ich im 3,5 geben.

·· 20.12.2021 ·· 21:44:25 ·· GOTO ·· 50

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@Choas sehr schöne Notes und freut mich, dass der geschmeckt hat. Was meinst du was hab ich für die Flasche ausgegeben?

·· 20.12.2021 ·· 21:36:25 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@craide Dankeschön so far!Deinen und auch anderen Notes nach dürfte der Mizunara ein sehr leckeres und gutes Tröpfchen sein, leider aber auch entsprechend teuer und - bin vermutlich noch nicht lange genug im Forum - deutlich über meiner Schmerzgrenze .Besonders interessiert mich tatsächlich der Pot Still, den maltaholic probieren durfte (und auch andere batches & trees). Einerseits wegen "Irish Pot Still", insbesondere aber wegen diesem Tree-#-Ding und der Geschichte dahinter... und ein kleines bisschen auch wegen dem m.E. schönen Design. Ich hab was übrig für Bäume im Allgemeinen und Eiche als Holzart - nicht nur im Whisk(e)y.

@Hindi_Bluhn Ich finde den Pot Stil von Glendalough spannend, zumal das Finish in irischen New Oak dem Whiskey eine tolle Würze gibt, er sollte aber auch einige Zeit im Glas atmen, dann entfaltet er sich einfach besser. Und zu dem Preis bekommst du ein guten Whiskey, ja natürlich ist der noch jung, zeigt aber schon viel Potential. Bei Glendalough ist es mit den zugekauften Whiskey etwas schwieriger, der 13er und der dann später daraus resultierende 17er Mizunara Finish und der 25iger kommen von Bushmills und sind aktuell etwas hochpreisig angesetzt, aber die sind nun ja auch schon einige Jahre auf dem Markt und daher immer schwieriger zu bekommen. Die etwas jüngeren, wie der 7er stammen mit größter Wahrscheinlichkeit wirklich von Cooley. Die "Endlagerung" und die Finishes erfolgten in deren Lager in den Wicklow Mountains, noch den Vorstellungen von den Betreibern.Bei den jüngeren steckt schon eine Menge eigener Whiskey in den Flaschen, jedoch auch noch zugekaufter, speziell bei den Grain-Anteilen. Diese Teile werden zur Zeit bei GND gekauft, aber auch noch Malt- und Pot Stil- Anteile, da es sich noch um eine Mikro-Distillery handelt. Pläne und Kapital für einen Ausbau liegen schon bereit. 2016 kaufte Mark Anthony Brands aus Kanada 60% von Glendalough und stockte diese 2019 auf 100% auf. Er investiert aber auch gleichzeitig in die Vergrößerung der Distillery 5 Millionen Euro.

·· 20.12.2021 ·· 21:34:08 ·· GOTO ·· 50

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Armagnac von @SmokeyRuhr danke dafür!Der gefällt mir, da wäre eine Jahrgangsflasche von 1979 interessant, wenn er denn auch so lecker ist....

·· 20.12.2021 ·· 21:17:31 ·· GOTO ·· 50

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Zwecks Vorfreude auf die neuen Familien Ferkel:Was für ein Brett!

·· 20.12.2021 ·· 18:28:41 ·· GOTO ·· 50

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@craide Dankeschön so far!Deinen und auch anderen Notes nach dürfte der Mizunara ein sehr leckeres und gutes Tröpfchen sein, leider aber auch entsprechend teuer und - bin vermutlich noch nicht lange genug im Forum - deutlich über meiner Schmerzgrenze .Besonders interessiert mich tatsächlich der Pot Still, den maltaholic probieren durfte (und auch andere batches & trees). Einerseits wegen "Irish Pot Still", insbesondere aber wegen diesem Tree-#-Ding und der Geschichte dahinter... und ein kleines bisschen auch wegen dem m.E. schönen Design. Ich hab was übrig für Bäume im Allgemeinen und Eiche als Holzart - nicht nur im Whisk(e)y.

·· 20.12.2021 ·· 18:28:32 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn Ich hatte noch nicht seht viel von dieser Destillerie. Ich glaube den Madeira Finish und den Burgundy-Finish war das. Das war soweit ok, jedenfalls für den Preis. Man hat halt keine sehr hohen Erwartungen gehabt und man merkt halt etwas die Jugend. Älter als 3-4 Jahre sind diese nicht.Dann den Glendalough 13Y Mizunara Finish, den ich tatsächlich sehr gut fand. Müssten auch Notes dazu in der Base stehen. Wobei alle "älteren" Abfüllungen (ich meine ab 7 jahren Altersangabe) nicht aus der Destillerie kommen, sondern zugekaufter Whiskey sind. Vermutlich Cooley... Der erste "richtige" eigene Whiskey müsste meines Wissens nach der jetztige Pot Still Whiskey sein den auch @maltaholic probiert hat. Den kenne ich nicht. Vielleicht hat da @Move noch ein paar Info/Tipps für dich.

·· 20.12.2021 ·· 18:28:29 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
@maltaholic Ja, das ist der Baum für die New Oak Nachreifung. Für jeden bei der Distillery gefällten Baum werden von denen sieben neue gepflanzt.

Ich finde diese Baum-Geschichte von Glendalough ziemlich sympathisch. @Move & @craide Was haltet ihr als Irish Whiskey Experten von deren Abfüllungen? Hattet ihr schon das Vergnügen?

·· 20.12.2021 ·· 18:28:25 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
@maltaholic Ja, das ist der Baum für die New Oak Nachreifung. Für jeden bei der Distillery gefällten Baum werden von denen sieben neue gepflanzt.

@Move Tragen wir somit mit Whiskytrinken zum Umweltschutz bei? â€¦

·· 20.12.2021 ·· 09:44:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Ja, das ist der Baum für die New Oak Nachreifung. Für jeden bei der Distillery gefällten Baum werden von denen sieben neue gepflanzt.

·· 20.12.2021 ·· 09:20:09 ·· GOTO ·· 50

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Gestern bei meiner Nichteâ€¦Glendalough Pot Still Irish Whiskey, 43%Recht lustig fand ich schon mal die Daten:Bottle 257, Batch 1, Cask 1, Tree 9!Ist das der Baum, aus dem das Fass gemacht wurde? Frisch aufgemacht riecht er sehr schön nach dem Ex Bourbon Fass.Diese süßliche Note setzt sich auch geschmacklich durch.Feine Holzaromen, nicht zu kräftig, ein schöner Tropfen für zwischendurchâ€¦

·· 20.12.2021 ·· 08:44:53 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:

@pianoman Das Bild ist bei mir ziemlich dunkel, vor allem die Flasche. Dabei habe ich gar kein EiDings. Nur ein Android. Allerdings mit automatischer Nachtbeleuchtung.

@Waschbär EiGentlich habe ich für meine Flaschenfotos eine hellere Zimmerbeleuchtung. In dem Fall fand ich das dunklere Setup etwas cooler, v.a. den leuchtenden Schriftzug. Ein Profifotograf (wie es viele andere hier sind) bin ich aber nicht -- ich nehme einfach nur das Smartphone und drücke auf den Auslöser. :)Zum Vergleich hier ein Foto mit "normaler Zimmerbeleuchtung":

·· 20.12.2021 ·· 08:20:07 ·· GOTO ·· 50

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Erst mal aus dem Sample von einem Kumpel. Sicherheitshalber hätte ich eine Großflasche da. Ich hatte den schon mal probiert. Da schien mir das Öffnen der großen Flasche nicht angesagt. So ganz traf der meinen Geschmack für den Preis nicht. Aber ist ja schon etwas her.Bin gespannt, was ich heute meine, wenn der Dram ausgetrunken ist.

·· 19.12.2021 ·· 22:28:05 ·· GOTO ·· 50

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Kilkerran 16J 2021 WID:192398, mit Dank an @ThinLizzy Dazu aufs Ohr: Marc Johnson: Bass Desires, 1986

·· 19.12.2021 ·· 22:28:01 ·· GOTO ·· 50

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Leider hab ichâ€™s vorgestern verpeiltâ€¦ Glückwunsch zu drei Jahren in diesem Forum @Perle Darauf einen sehr „perligen“ Malt, sowohl in Herkunft als auch im Geschmackâ€¦und mein ältester malt bis jetzt

·· 19.12.2021 ·· 22:27:57 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@pianoman Das Bild ist bei mir ziemlich dunkel, vor allem die Flasche. Dabei habe ich gar kein EiDings. Nur ein Android. Allerdings mit automatischer Nachtbeleuchtung.

·· 19.12.2021 ·· 22:19:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.12.2021 ·· 21:37:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Black Bull Peated aus dem Whisky Adventskalender Nase:Starker Rauch in der Nase gefolgt von Salzwasser. (Meer). Hauptsächlich Rauch, Salz & wenig Früchte. Geschmack:Rauch auch im Geschmack aber nicht so stark wie in der Nase, der Rauch kommt erst wenn der Whisky etwas im Mund war. Er ist mild (süß) den Alkohol schmecke ich relativ deutlich. Dazu kommen Karamell, Zitrone und Meer. Abgang:Relativ lang mit Gewürzen, Rauch, Eiche und Nelke. Fazit: 0,7 l 25-30 â‚¬. Gutes PLV vom Geschmack her ok aber nicht sehr komplex. Rauch, Meersalz, Alkohol, süße, Gewürze und Nelke. Falsch machen tut man hier nicht da er für unter 30 â‚¬ zu haben ist. 2,9 von 5 Sternen

·· 19.12.2021 ·· 21:20:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es bleibt dabei. Der Talisker 18 ist für mich nichts. Mir ist er das Geld bei weitem nicht wert. Die Großflasche fällt in die Kategorie, die man hier wohl Rentenaufbesserung nennt. Nicht nur, dass er mir im Vergleich zum 10er nicht genug an mehr bietet, sondern im Gegenteil, mir bietet er weniger. Ich weiß, ich mach mich damit bei einigen unbeliebt, aber der 18er ist für mich wässrig und im Vergleich zum 10er ausdrucksschwächer... Tja. Aber gut für mich, denn wann findet man einen 30 Euro Whisky schon besser als seinen älteren etwa 100 Euro teuren Bruder?

·· 19.12.2021 ·· 21:09:37 ·· GOTO ·· 50

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Ihr habts ja gesehen. Der 18yo ist alleâ€¦

·· 19.12.2021 ·· 20:56:04 ·· GOTO ·· 50

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Weil ich gute Laune haben wird heute Abend mal wieder Zeit für den ein oder anderen Dram. Den Anfang macht dieses Selbstabholergeschenk von @Vallado. Vielen Vielen Dank dafür Ein schöner Whisky, die Nase ist der Hammer. Zu beginn recht süß und fruchtig, dann schieben sich immer mehr das Holz und leicht grasige Noten in den Vordergrund, erinnert an einen Spätsommerabend. Im Geschmack dann etwas ernüchternd, ein wenig mehr Umdrehungen hätten ihm nicht geschadet, aber lecker und süffig ist er trotz allem.Gefällt mir gut, musste nach dem riechen meinen Bestellfinger im Zaum halten.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:38 ·· GOTO ·· 50

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Endlich Feierabend. Notes gibts dann später wieder im “Rest of Scotland Adventskalenderâ€ Faden. Der rechte Kollege stieg mir schonmal angenehm in die Nase!

·· 19.12.2021 ·· 18:28:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Secret Speyside 2007/2020 56,1% UD WID:172070Das Fass hat gute Arbeit geleistet. Eine schöne Sherrybombe. Der Malt bietet aber nicht nur Sherry, sondern bringt auch noch Würze und Kraft mit. Somit ist es auch nicht zu langweilig. Also das passt. Sonderlich viel Tiefe darf man natürlich nicht erwarten. Guter Trinkstoff. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Welche Brennerei dahintersteckt ist mir vollkommen egal. Schmeckt man bei dem Fasseinfluss eh kaum raus. Das würde nur eine ziemlich charakterstarke Brennerei schaffen.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun die vierte Kerze für heute zur Kontrolle, ob nur 1976 gut war oder vielleicht auch das miese 1972 ..;)Kurz gesagt: Kräftige Ben Nevis-Würze mit friedlicher Frucht, ausreichender Ausgewogenheit und doch dreister Dickköpfigkeit des Destillats: ich finde hier das Wesen eines Nevis in Reinform verkörpert. Sehr elegant dabei, das ist kein Rauhbein. Und ein echter Genussmalt.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AthrÃº 2004/2021 LGDi 56,5% WID:187478Ein Malt mit Funk. Die eigenartigen Aromen gepaart mit gutem Fasseinfluss funktionieren für mich gut. Könnte aber auch verstehen, wenn man das nicht so mag.GeruchSofort eine spezielle Note, die mich an den Connemara Rauch erinnert. So kräuterig, blumig mit Gumminoten. Riecht man eine Weile daran, blendet man das immer mehr aus und es bleibt auch noch Platz für den Sherry. Der kommt recht süß daher. Weingummi. Rote Grütze. Etwas Jostabeere. Spezi. Auch sowas wie ätherisches Holz.GeschmackKirsch-Bananensaft. Waldhonig. Auch hier wieder diese lustigen und sonderbaren Töne, die ich schon in der Nase hatte. Jetzt kommen sie aber noch etwas trockner rüber. Zusätzlich Sandelholz.AbgangSüßholz. Bisschen Bleistift mit Radiergummi. Hopfen.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es bleibt zunächst bei 1976, blende(n)d. Nose 90 90 Vorweihnachtliche Süßspeise: Vanillekipferl, Zimtwaffeln, das ganze Programm. Eine leichte Rumnote dahinter deutet auf den Invergordon hin. Taste 90 90 Weich und sanft, leicht ölig und wieder die Vanille-Zimtnoten mit Rumrosinen, alles sehr dezent. Finish 89 89 Die angenehme, mundnachwässernde Süße bleibt noch sehr lange. Fazit: Da öffnet sich eine Adventskalendertür in die goldene Vergangenheit... Sehr lecker und auf Anhieb überzeugend. Invergordon kommt stärker durch als die angegebenen Single Malts.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Old Pulteney 2006/2020 53% WID:181909Ich finde den Alkohol für 53% zu präsent, selbst verdünnt wirkt er noch etwas alkoholisch. Ansonsten ein solider Malt, der jetzt aber auch nicht begeistert. Habe irgendwie mehr erwartet.GeruchDie Früchte erinnern an heimisches Wiesenobst wie Birne und Apfel. Eventuell Quittengelee. Akazienhonig. Zitronenschale. Biskuit in etwas Orangenlikör getränkt. Ein paar mineralische Töne. Eine kühlende Note vom Alkohol.GeschmackZuerst wieder Honig und auch etwas Zuckerrübe. Dann Zitronenkuchen. Der Alkohol versteckt sich nicht und er prickelt ordentlich. Orangenbrausepulver. Vanillige, aber auch scharfe Eiche.AbgangBirnenschale. Salzkaramell. Baumsaft. Holzwürze bis hin zu -schärfe.

·· 19.12.2021 ·· 18:28:08 ·· GOTO ·· 50

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@Hubertus Dann wären die 90â‚¬ ja durchaus berechtigt Ist verbessert

·· 19.12.2021 ·· 18:28:07 ·· GOTO ·· 50

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@Issie 210J?

·· 19.12.2021 ·· 18:28:04 ·· GOTO ·· 50

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Ein Grund warum ich dieses Forum so mag ist die ständige Inspiration:Dank des neuen Hazel/Longrow/Springer Thread fiel die Wahl heute dann eben auf diesen Kandidaten

·· 19.12.2021 ·· 18:28:03 ·· GOTO ·· 50

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Der wurde in den Neuerscheinungen schon heiß diskutiert. Ich musste ddn einfach probieren. Ich hab gestern schon n Schlückchen im Glas - heute nochmal ausführlicher. Gestern war mein Geschmack auch schon vorbelastet, heute komplett frisch. Was gestern allerdings rüber kam war doch sehr spannend. Glen Garioch 10J 2011-2021 Pomerol Cask Finish HoMc WID:199071Nase:Waldbeermarmelade, rote Johannisbeeren, hat schon deutlich Säure, mit bisschen Vorstekkungskraft mit dem süßen und marmeladigen und dazu die Säure sind Preiselbeeren echt nicht so weit weg, dahinter frusches Nadelholz, n paar Tannennadeln, dahinter kommt dann eine sehr spezielle und ungewöhnliche Note, leicht herb, das könnte wirklich Wild-Fleisch sein, also komplett ohne Soße oder so was - einfach nur das Fleisch, dahinter dann noch ein paar Gewürze und Kräuter Ja scheiß die Wand an: das was der Shop da geschrieben hat kommt echt hinMund:Beerig und ordentlich Säure, rote Johannisbeeren, Preiselbeeren, Zitrone, etwas Honig, ein paar Nüsse, etwas Erde, wird richtig pelzig und trocken auf der Zunge, hinten raus kommt bisschen Nadelholz und tatsächlich wieder etwas Wild-Fleisch, ich wäre da eher bei Wildschwein als Hirsch, aber das macht keinen so großen Unterschied Fazit:Hätte ich nie gedacht, dass diese seltsamen Notes von diesem Shop echt hinkommen. Sehr spezlles Ding. Ich find den interessant genug den nochmal probieren zu wollen. Über 90â‚¬ ist aber halt maßlos zu teuer für so n Ding. Ob ich Blind auf die Wild-Noten gekommen wäre würde ich jetzt definitiv bezweifeln. Da hat das Wissen was das für eine Abfüllung war doch sicher einen gewissen Einfluss drauf gehabt.

·· 19.12.2021 ·· 18:27:58 ·· GOTO ·· 50

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4. Advent, Tannenbaum ist geschlagen und ich brenne für mieses Zeugs aus den 1970ern.Am Banff-ang war der Wort oder wie heißt das in der W-Bibel, Vers 6472 ? ;) Nose 89 89 OBF, ganz leicht salzig verschwitzt, dann mit ABC-Menü von Aprikosen-Banane-Citronella. Dann gesellen sich die Ananas-Kaubonbons (Sugus von Suchard) dazu, die ich eher in exBourbon-Fässern finde. Das ist ja hier auf jeden feinstes Refill Sherry Cask. Taste 89 89 Elegant ohne schwach zu sein, würzig ohne rau, ausgewogen ohne langweilig - so ging das offenbar in 1976. Hellfruchtige Pläsir! Finish 88 88 Lang und für nur 43% intensiv bleiben die Aromen auf der Zunge. Fazit: Why did you rate this whisky 89 points? Simple answer: Weil er sehr gut ist! :)Nun zum BenFloMach WBID:25584 zur Rechten - der Labeldesignpreis geht an @ALP_Flo - den Malt- & MusicBro im Geiste! Nose 92 92 Leichte Mineralik (Riesling etc.), die von tollen Trauben, außergewöhnlich alliterativen Ananas und einer mundwässernden Mango-Mandarinen-Mischung umschmeichelt wird. Dahinter eine leicht grasige Note ("reifes" Sommergras mit Blüten, das mal herrliches Heu wird), und immer bleibt es tropisch und will gar nicht aufhören, meine Obstkenntnisse herauszufordern. Vielleicht haben sie für diesen Benriach aber auch einfach Früchte neu kreiert :) Taste 91 91 Im Mund schwappt der saftige Obstsalat minutenlang hin und her. Alkohol ist das nicht, oder? Doch, aber Götterstoff: So eine intensive Welle von Holunderblütennektar und Saft aus Passionsfrüchten habe ich selten erlebt. Finish 91 91 Bourboncaskreifung vom Feinsten: Ist das noch Benriach oder schon Ben Nevis? Schon klar, dies ist ein genial fruchtiger Riach, den man niemals nie wieder aus dem Mund lassen möchte... Fazit: Was ist das bitteschön für eine Fassmagie? Despair, modern malts!

·· 19.12.2021 ·· 18:27:51 ·· GOTO ·· 50

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4 Adventssonntage - 4 besondere Drams!Heute Part 4 - Highland Park 25 Years mit 48,1% (WID 316) Vielen Dank an @pianoman für das schöne Sample!Die Nase ist ein Traum aus dezenten Eichennoten, staubiges Leder und Heidekraut. Er kommt sehr ölig & cremig daher. Ich meine im Hintergrund auch etwas Vanille & Honig/Bienenwachs war zu nehmen. Der erste Antritt ist überraschend kraftvoller als man es erwartet hätte. Ein wunderschönes Aromenspiel aus kräftiger Eiche, feinen Sherry Noten, Schokolade und Aprikosen. Dazu Baumrinde und ein winziger Hauch von Rauch. Später auch etwas nussige & erdige Noten, sehr wandlungsreich und komplex. Der Abgang klingt lange und mit einem leichten Prickeln aus. Es bleibt eine angenehme, nicht zu dominante Holz Note zurück. Fazit: Ein wirklich rundum gelungener Dram von Anfang bis Ende, auch dank des ABV von knapp über 48% der wunderbar die Aromen trägt.

·· 19.12.2021 ·· 18:27:50 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend.......kommt für mich auch älter, eher auf der würzigen Seite, gefällt mir gut, nach dem ersten Probieren 90-91 Punkte.Der 21er PX gefällt mir aber besser, der ist viel süffiger und gefälliger.Bin gespannt wie sich der Aston Martin noch entwickelt.

·· 19.12.2021 ·· 10:28:35 ·· GOTO ·· 50

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Weil es Gestern so schön war heute noch mehr von @ThinLizzy Zum Einstieg was leichtes:Glen Moray 16 YO 40%WID:2482 Geruch Apfelkuchen unter einem Kastanienbaum, der Mürbeteig wird immer intensiver und mehliger, mit einer zarten Bitterkeit von Milchschokolade. Geschmack Fruchtig, gelbe Äpfel und wilde Mirabellen. Abgang Sanft und auch ein bisschen fruchtig. Nett, aber etwas zu schwach und zurückhaltend. Da sollten mehr kommen.79PAlso was schön starkes hinterher.Edradour 06/05 9 YO vW 60,2%WID:74594 Geruch 84 84 Initial süß und mineralisch. Gefolgt von Zwetsche, Bitterorange und Blaubeeren. Noch etwas Kaffeearoma und Zuckerwatte, sowie angklänge von Paradiesapfel. Geschmack 84 84 Wieder süß und jetzt dunkel: Blaubeeren in Vanillesoße, aber volles Brett. Abgang 80 80 Dick holzig und süßes Karamell. Toll intensiv süß-sherrytönig. Aber nicht so komplex ob des alters. Für den einfachen Genuss aber auch etwas zu stark. Passt aber im gesamten gut. 83P

·· 19.12.2021 ·· 00:09:03 ·· GOTO ·· 50

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Zu lecker, zu süffig...

·· 18.12.2021 ·· 23:58:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.12.2021 ·· 23:46:46 ·· GOTO ·· 50

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Zum Boxkampf im MDR Eifert gegen Schmidt einen schönen STandard.

·· 18.12.2021 ·· 23:02:49 ·· GOTO ·· 50

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Dran bleiben... Was liebliches zum Schluss.

·· 18.12.2021 ·· 22:32:30 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Totoro für dieses Sample!Irgendwie bin ich mit dem nicht richtig warm geworden. Der ist ordentlich, aber irgendwie fand ich ihn etwas unharmonisch. Deutlich Sherry, man erkennt den Speyburncharakter, aber der Standard 18er ist da eher meine Welt. 87 P habe ich für den.

·· 18.12.2021 ·· 22:27:54 ·· GOTO ·· 50

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Smoky Saturday

·· 18.12.2021 ·· 22:27:52 ·· GOTO ·· 50

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@galli Cool! Freut mich das es geschmeckt hat. Wenn du Mal wieder vor Ort bist, dann melde dich. Kannst jederzeit mal vorbeikommen.

·· 18.12.2021 ·· 22:27:49 ·· GOTO ·· 50

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Lecker, brachial, und zwingend notwendig!!!

·· 18.12.2021 ·· 22:27:48 ·· GOTO ·· 50

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Mjam

·· 18.12.2021 ·· 22:27:47 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Berry Bros. & Rudd SpeysideNase:Schön Fruchtig mit Eiche und Gras. Gras früh morgens dieser Geruch erinnert mich an Morgentau. Dazu wenig Sherry und Zitrone. Geschmack:Süße mi Honig, dann kommen Eiche, Sherry und Gewürze. Im Verlauf dann noch etwas Karamell.Abgang:Mittelang würzig mit Eiche & Zitrone. Holz (Eiche) bleibt aber noch etwas länger. Fazit: 0,7 l ca. 35 â‚¬Nichts besonderes aber sein Geld wert. Neben der Süße (Honig, Karamell) kommt auch Frucht dazu. Er hat viel Eiche und Gewürze. Aufgrund des Preises 3,3 von 5 Sternen.

·· 18.12.2021 ·· 22:21:16 ·· GOTO ·· 50

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Heute sind die Raucher dran, der Laga 8 hat mir schon mal gefallen. Jetzt wird es kräftiger mit diesem Classic of Islay von Jack Wieber, WID 172319 mit knackigen 56,4%. Danke @AlexM für diesen Malt.

·· 18.12.2021 ·· 20:56:40 ·· GOTO ·· 50

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Und nun Dank an @Hobbit90 für dieses Sample!Der gefällt mir von den dreien am besten. Deutlich reifere Nase, Kräuter, etwas Tabak, im Mund fruchtig, eine Mischung aus Zitrusfrüchten und dunklen Früchten, im Abgang Orangen-Zartbitterschokolade. 89 P.Da muss ich wohl doch mal an die Ostsee fahren...

·· 18.12.2021 ·· 20:54:39 ·· GOTO ·· 50

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Nochmal Dank an @Totoro auch für dieses Sample!Der gefällt mir etwas besser, wäre aber auch kein Kandidat für eine Großflasche. Schöne Würzigkeit in der Nase bis zum Abgang, Bitterschokolade mit Pflaumen im Mund, im Abgang etwas Lakritz mit Zartbitterschokolade. Hier bin ich bei 88 P.

·· 18.12.2021 ·· 20:40:11 ·· GOTO ·· 50

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Danke nochmal @Hobbit90

·· 18.12.2021 ·· 20:35:13 ·· GOTO ·· 50

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1:0 gegen Schalke ...Jaja...falscher Tread ....aba nu Bechereinweihung

·· 18.12.2021 ·· 20:34:32 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:
Horizonterweiterung mit Strathmill. Hauen mich beide nicht vom Hocker. Strathmill bleibt also vorerst weiterhin ausserhalb meines Beuteschemas. Ist ja auch nicht schlecht.

@Doublecäskin ich schließe mich @pianoman an und werfe zusätzlich WID 90518 in den Ring. Ein toller Malt, wenn man nicht ausschließlich auf Sherryfassplörre steht.

·· 18.12.2021 ·· 18:28:18 ·· GOTO ·· 50

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Mit großem Dank an @Schmausel wird's weihnachtlich ums Herz und am Gaumen.

·· 18.12.2021 ·· 18:28:07 ·· GOTO ·· 50

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@Doublecäskin Falls dir mal der 1991er PX von The Maltman (WID:67731) über den Weg laufen sollte -- damit könnte man sich ggf. nochmal auf den Hocker setzen und schauen, was passiert.

·· 18.12.2021 ·· 18:27:58 ·· GOTO ·· 50

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Horizonterweiterung mit Strathmill. Hauen mich beide nicht vom Hocker. Strathmill bleibt also vorerst weiterhin ausserhalb meines Beuteschemas. Ist ja auch nicht schlecht.

·· 18.12.2021 ·· 18:27:47 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:

galli schrieb:
Zum Vesper gibt es jetzt mal ein Bier. @Stef_D kennt die Brauerei glaub ganz gut

@galli Coole Geschichte! Wo hast denn das aufgetrieben?Hoffe es hat geschmeckt!

@Stef_D Mein Arbeitgeber ist in Crailsheim. Das ist ja ein gutes Stück von meinem Wohnort entfernt. Daher habe ich auch schon vor Corona immer viel Home-Office gemacht. Jetzt sogar noch mehr. Die letzten zwei Monate war ich ein Mal im Büro. Und da bin ich dann in einen gut sortierten Getränkemarkt gegangen. Die hatten auch noch das Export und das Vollbier da. Jup, hat geschmeckt. Mir hat das Edel-Hell glaub fast am besten geschmeckt, danach das Vollbier und dann das Export. Das Vollbier ist ziemlich süffig und vergleichsweise "süß". Das Edel-Hell hat da etwas mehr Würze, was es für mich interessanter gemacht hat.

·· 18.12.2021 ·· 18:27:40 ·· GOTO ·· 50

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Urlaub - Check!Tannenbaum steht - Check!Alle Geschenke besorgt - Check!Dann wird's jetzt Zeit für nen angemessenen Urlaubs Dram:

·· 18.12.2021 ·· 18:27:34 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Danke für die Tips.Ich werde es mal bei den nächsten Fotos probieren.

·· 18.12.2021 ·· 14:28:14 ·· GOTO ·· 50

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Marc_H83 schrieb:
Wenn ich mir so manche Fotos hier anschaue, macht ihr die Bilder teilweise mit einer professionellen Kamera? Ich finde meine Bilder schauen dagegen immer so lahm aus :(Zurzeit noch mit einem IPhone 8.

@Marc_H83 ja, das ist wie beim Kochen. Je besser die Töpfe, umso leckerer das Essen Aber vielleicht ein paar ganz einfache Tips, die nicht schwer umzusetzen sind; dann funzt das auch mit nem Streichelhandy ( so halbwegs )1. Ein Großteil eines Fotos wird von der Perspektive bestimmt. Es empfiehlt sich, weder von oben noch von unten zu fotografieren knipsen, sondern möglichst auf Höhe des abzubildenden Objektes. 2. Da ein Streichelhandy aufgrund des extremem Weitwinkels so ziemlich alles ab 10/20cm bis quasi unendlich scharf ablichtet, solltest Du schauen, dass der Hintergrund nicht mit irgendwelchen Motiven ins Bild "reinspringt". Typisch sind dabei z.Bsp. bei den allseits beliebten Urlaubsbildchen die aus Köpfen rauswachsenden Äste oder Laternen . Also vor'm knipsen mal schauen, was da alles so im Hintergrund steht, was nicht auf's Foto gehört. ( Ausnahme ist natürlich eine leicht unbekleidete Frau; die gehört definitiv mit drauf) Unnützes einfach auf dem Blick räumen. ( Und nein, damit meinte ich jetzt nicht die o.g. Frau )Wenn Du diese beiden einfachen Hinweise beachtest, kommst Du schon mal einen großen Schritt weiter.

·· 18.12.2021 ·· 14:28:06 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Maltalternative!

·· 18.12.2021 ·· 14:28:04 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang das sollte auch keine rechtfertigung provozieren, sondern eine erläuterung. und die hast du zielsicher gegeben. dabei muss ich immer daran denken, als du deine ersten posts hier geschrieben hast. and.. well... that escalated quickly

·· 18.12.2021 ·· 14:27:42 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@tangtang die ganzen jungen dinger bekommen 90pkte und der grandeur ausser der wertung oder was?

@AlexM also ich hab dem Grandeur 93 Punkte gegeben was ja nicht wirklich schlecht ist. ich finde aber dass dieses Batch 10 nicht an das Batch 8 rankommt an Komplexität und Volumen. Also kann ich ihn schlecht gleich bewerten. Und das "junge Zeug" ist nun mal in meinen Augen das wert was ich Ihnen gegeben hab. Wobei man beim NAS ja nicht weiß ob doch alte Malts mit drin sind. Wie dem auch sei, Geschmäcker sind verschieden und für meine Bewertungen rechtfertigen muss ich mich ja nicht (obwohl ich es ja doch gemacht habe )

·· 18.12.2021 ·· 02:35:37 ·· GOTO ·· 50

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Sample von @ThinLizzy Allt-a-Bhainne 1995/2012 C&S WID:31777 Geruch 87 87 Direkt mürbe gelbe Früchte und helle Trauben. Dazu ein Sack Getreide und weiße Schokolade. Langsam geht das Getreide über in Mehl bestaubtes Knäckebrot und die Früchte werden etwas grüner. Geschmack 86 86 Süß, schöne Fanta-Orangen Noten, etwas Tee und und Muskat. Kiwis. Abgang 83 83 Zurückhaltend leicht und fruchtig. Schönes Ding, auch wenn der Abgang etwas schwach war. Dafür ordentlich komplex ohne überladen zu wirken.85P

·· 17.12.2021 ·· 23:57:02 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Pirmi In Deinen Daten steht:Registriert seit 05.04.2015

@SmokeyRuhr ich sag ja, über 6 Jahre

·· 17.12.2021 ·· 23:53:04 ·· GOTO ·· 50

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@Pirmi
ALP_Flo schrieb:
@Pirmi 2200 Posts Pöbelei und 5 Jahre Forenzugehörigkeit reichen mal auf jeden Fall mal nicht... @Hobbit90 Her damit, zum Exen reicht's bestimmt allemal.

@ALP_Flo gab nicht mal 40 Aber naja... 05.04., den Tag merke ich mir. Spätestens dann gibt es n Glenlivet von mir!

·· 17.12.2021 ·· 23:51:01 ·· GOTO ·· 50

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@Pirmi In Deinen Daten steht:Registriert seit 05.04.2015

·· 17.12.2021 ·· 23:48:33 ·· GOTO ·· 50

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@Pirmi 2200 Posts Pöbelei und 5 Jahre Forenzugehörigkeit reichen mal auf jeden Fall mal nicht... @Hobbit90 Her damit, zum Exen reicht's bestimmt allemal.

·· 17.12.2021 ·· 23:47:11 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Pirmi Einfach ab jetzt aktiv am Ball bleiben, mit Berichten, Fotos und Flaschenteilungen, dann am 7ten Jahrestag ein schönes Foto vom frisch geöffneten tollen Malt posten und nette Worte ans Forum richten, vielleicht klappt's dann auch mit Glückwünschen.

@SmokeyRuhr ich versuche es Muss nur erstmal rausfinden, wann ich Jahrestag habe.

·· 17.12.2021 ·· 23:45:41 ·· GOTO ·· 50

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@Pirmi Einfach ab jetzt aktiv am Ball bleiben, mit Berichten, Fotos und Flaschenteilungen, dann am 7ten Jahrestag ein schönes Foto vom frisch geöffneten tollen Malt posten und nette Worte ans Forum richten, vielleicht klappt's dann auch mit Glückwünschen.

·· 17.12.2021 ·· 23:32:47 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Ich erhebe mein Glas auf Dein Wohl @Perle .Glückwunsch zu 3 Jahren und noch immer dabei. Freut mich. Auf weitere schöne Jahre hier im Forum.

@SmokeyRuhr Hab zwar kein Jubiläum, aber ey... Ich bin seit über 6 Jahren dabei

·· 17.12.2021 ·· 23:18:46 ·· GOTO ·· 50

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Ich erhebe mein Glas auf Dein Wohl @Perle .Glückwunsch zu 3 Jahren und noch immer dabei. Freut mich. Auf weitere schöne Jahre hier im Forum.

·· 17.12.2021 ·· 23:08:12 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner liebsten rauchigen Whiskys aktuell

·· 17.12.2021 ·· 22:59:52 ·· GOTO ·· 50

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Wochenende, da dürfen mal ein paar mehr Samples getestet werden. Jetzt ist das Whisky.de exklusive Port Single Cask von Glenallachie dran:Glenallachie 2007 13y Cask 4052Besten Dank an @Choas für das SampleAuch wieder ein kurzes Fazit:In der Nase ordentlich Alkohol. Erdbeeren die schon drüber sind und komische Weinsäure. Sauer macht lustig frustig. Dann noch paar widerliche Käsefüße. Und ich rede hier nicht von den herrlichen Laddie Stumpen. Das hier sind alte Schweißfüße. Ne, das gefällt mir gerade gar nicht. Ich habe ja auch ein Herz für Lösungsmittel und witzige Aromen, aber das hier ist Abbeizer Romantik. Wir sind hier deutlich unter 80 Punktenâ€¦Probieren will ich ihn eigentlich gar nicht mehr. Aber es nützt ja nix. Alles für die Wissenschaft.Die 59% drücken. Sofort die komische Erdbeere. Hagebutte. Ordentlich Eiche. Da kommt noch ein wenig Kakao mit. Hinten raus die Erdbeere und Holz. Ist trinkbar und ich hatte schlimmeres erwartet. Mal noch einen Tropfen Wasser rein. Also mit Wasser wird die Nase immer noch nicht besser. Es bleibt beim Farbe abbeizen. Geschmacklich bleibt es bei den Ersteindrücken. Aufgrund des rausgenommenen Alkoholdrucks finde ich ihn so besser. Auf 50 oder knapp drunter passt der halbwegs. Für Portfans wäre der jetzt was für den 30-50 Euro Bereich. Leider sind wir hier bei 90 Euro . Braucht man nicht. Da der Geschmack mit ordentlich Wasser rein objektiv für Port Fans halbwegs passen könnte, gibt es von mir eine wohlwollende 79-80 im Gesamtfazit. Bisher meine Unnase des Jahres.

·· 17.12.2021 ·· 22:59:13 ·· GOTO ·· 50

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Beim letzten Einkauf im Supermarkt mitgenommen. Für 19,90â‚¬ kann man da nichts falsch machen.

·· 17.12.2021 ·· 22:55:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.12.2021 ·· 22:50:36 ·· GOTO ·· 50

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Der schmeckt gut heute Abend...

·· 17.12.2021 ·· 22:46:37 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Kann man idT trinken, hat eine urste Roibosnote, ähnlich wie https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/127152/Longrow-2007 plus schöne Aschenote im Abgang. Den Ausgabepreis wäre er mir allerdings nicht ansatzweise wert gewesen.

·· 17.12.2021 ·· 22:40:07 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank an @MaltsofIslay für das Sample vom neuen Special Release Glendullan 19yMal ein kurzes Fazit zum dem Malt. Von den probierten (Talisker, Cardhu, Lagavulin und Lochnagar) gefällt er mir neben dem 12er Oban am besten. In der Nase anfangs alkoholgetrieben. Verfliegt aber nach einiger Zeit. Danach kommen harmonische Früchte, zarte Traube-Nuss Aromen, Schokolade, Baumsaft und Holz. Im Mund zunächst ein wilder Antritt mit prickelnder Eiche und ein wenig Pfeffer. Wirkt anfangs ein wenig unentschlossen zwischen hellen Früchten und Würze. Das schwingt aber schnell um in eine Cremigkeit die sich langsam ausbreitet und Pfirsiche, Weintrauben und Schokolade liefert. Schöner Abgang der lange auf der Zunge bleibt. Ordentlich Holz im Spiel. Gefällt mir gut. Ist nix für nebenbei und man muss sich drauf einlassen. Im Sale könnte man den sich durchaus näher anschauen .

·· 17.12.2021 ·· 22:28:11 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 30 Year Old 1975 - 2006 Single Islay Malt Scotch Whisky Aroma: angenehm rauchig, kandierte Zitronen, Zitrusfrüchte (Zitronen/Orangen), ein wenig Hanfseil und Hauch Medizin, Idee deftig und süßlich mit hellem Honig, Spur mineralisch. Mit der Zeit rückt der schon anfangs dezenter Rauch mehr in den Hintergrund, der Whisky wirkt etwas fruchtiger und intensiver, es gesellen sich kräutige Aromen und leicht säuerliche Holz / Eichenoten, Anflug Vanille und Menthol. Geschmack: rauchig-würzig, ein wenig frisch gebügelter Wäsche, etwas Asche, Gewürze, leicht süßlich (Honig) und Hauch deftig, auch hier Zitronen und Orangen. Rauchiger als die Nase es vermuten lässt, etwas pfeffrig, Hanfseil, Eiche, Leder, Kräuter. Beim Kauen entwickelt sich leichte Kaffeenote. Lecker, hätte mir jedoch ein wenig mehr Körper gewünscht. Abgang: Rauch, Asche, Gewürze, dann leicht süßlich-fruchtig. Rauch und Asche klingen lange nach, zum Schluss wird es nochmal Idee pfeffrig. Lecker.danke @buschie

·· 17.12.2021 ·· 22:28:08 ·· GOTO ·· 50

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Heute: 1770 Glasgow Single MaltNase:Richtig intensiv in der Nase. Früchte, Karamell, Eiche, Zitrone dabei wird er milder und süß mit Honig. Geschmack:Mild, fruchtig & süß mit Karamell, Honig und Eiche. Im Mund wird er zunehmend würzig intensiv, Pfeffer bevor er wieder milder wird. Abgang:Mittellang, wärmend mit Pfeffer und Gewürzen und wenig Eiche. Auch Karamell/Honig. Fazit: 0,7 l um 43 â‚¬. Er ist erst mild, fruchtig & süß mit Karamell, Zitrone und Honig. Dann wird er intensiv würzig mit Pfeffer und Eiche. Ich finde ihn zwar gut, aber preislich dann doch etwas zu hoch. 2,9 von 5 Sternen.

·· 17.12.2021 ·· 22:28:04 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.12.2021 ·· 22:27:58 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver du hast alles gegeben und auch alles richtig gemacht

·· 17.12.2021 ·· 22:27:57 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:
@MacGyver Hui, eine gefährliche Mischung... Wie hieß das noch gleich: Bier auf Wein, das lass sein.... aber wo ist da dann noch der Whisky einzusortieren??? Fragen über Fragen... Ach ejal... Hauptsache, et schmeckt!

@Kapitän-Haddock Weihnachtsbesuch bei Schwiegereltern. Ich habe versucht einen Massenkompatiblen Malt zu finden, den alle mal probieren können und den ich mit meinem Schwiegervater neben bei wegsüppeln kann ;-)

·· 17.12.2021 ·· 22:27:55 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver Hui, eine gefährliche Mischung... Wie hieß das noch gleich: Bier auf Wein, das lass sein.... aber wo ist da dann noch der Whisky einzusortieren??? Fragen über Fragen... Ach ejal... Hauptsache, et schmeckt!

·· 17.12.2021 ·· 22:27:42 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Zum Vesper gibt es jetzt mal ein Bier. @Stef_D kennt die Brauerei glaub ganz gut

@galli Coole Geschichte! Wo hast denn das aufgetrieben?Hoffe es hat geschmeckt!

·· 17.12.2021 ·· 22:27:41 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich wollte ich ja heute nur meine Neuanschaffung posten, da ich morgen früh mit meinen Vater im Wald Reisig holen muss. Und was sehe ich - heute sind doch wirklich schon 3 Jahre im Forum um. Wie schnell die Zeit verfliegt..Nun und da konnte ich nicht anders, als mir passend zum Advent einen Christmas Malt einzuschenken.Vielen Dank an Euch Alle, die Ihr mit Rat und Tat geholfen habt. Für die tollen Samples und die tollen Geschmackserlebnisse und Freundschaften, die daraus entstanden sind. Hier im Forum habe ich schon so manchen schönen Abend verbracht. Liebe Adventsgrüße an Euch alle - Eure Perle!

·· 17.12.2021 ·· 22:27:40 ·· GOTO ·· 50

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Auch von mir ein schönes Wochenende an alle!

·· 17.12.2021 ·· 22:27:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.12.2021 ·· 22:27:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toller Stoff! Den würde ich unter 1.000 Malts raus schmecken! Gilt natürlich nur bis 2018 - alles danach hat mir einem Allardice nichts mehr zu tun...

·· 17.12.2021 ·· 22:27:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wochenende und zusätzlich der Beginn des Weihnachtsurlaubs. Da passt der doch ganz gut. WID:171838

·· 17.12.2021 ·· 18:28:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn ich mir so manche Fotos hier anschaue, macht ihr die Bilder teilweise mit einer professionellen Kamera? Ich finde meine Bilder schauen dagegen immer so lahm aus :(Zurzeit noch mit einem IPhone 8.

·· 17.12.2021 ·· 18:28:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal sehen was der so kann :)danke an @ArPeJa für das Sample

·· 17.12.2021 ·· 18:28:01 ·· GOTO ·· 50

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Ein Bier wird da wohl nicht reichenâ€¦

·· 17.12.2021 ·· 18:28:00 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem ich letztes Wochenende mal in Irland und Schweden unterwegs war, stoppe ich heute zum ersten mal im gelobten Land:Blind hätte ich nie im Leben geglaubt, dass ich hier einen Dreijährigen im Glas habe. Schöne Eichenwürze, Honig, Karamell und Sahnebonbon. Würze bleibt auch erstaunlich lang im Abgang. Bin positiv überrascht. WID 165689

·· 17.12.2021 ·· 18:27:56 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang die ganzen jungen dinger bekommen 90pkte und der grandeur ausser der wertung oder was?

·· 17.12.2021 ·· 18:27:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun ein Sample von @ThinLizzy , vielen Dank hierfür.Aberlour A'bunadh batch #59 - WID:100852 Sehr leckerer Sherry Malt. sehr kräftig und intensiv in den Aromen. Geruch 90 90 der hohe Alkoholgehalt ist deutlich spürbar, jedoch nur wenn man die Nase tief ins Glas hält. intensive Sherry Aromen, getrocknete Früchte, Schokolade, Karamell, Rosinen, dunkle Beeren, etwas Kirschen kommen durch. Geschmack 90 90 sehr kräftig, fruchtig süß, getrocknete Früchte, viel Schokolade, Leder, intensive Sherry Noten, leicht bitter, Karamell, Milchkaffee, wird cremig am Ende Abgang 89 89 Schokolade, getrocknete Früchte, Sherry Noten, würzig, Mittellang. Süß.

·· 17.12.2021 ·· 14:27:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun nochmal das Sample von @Psyk0man an den nochmal ein dickes Danke geht für dieses Sample.Auchentoshan Solera - WID:31069 ein wunderbarer Sherry Malt. Gefällt mir sehr gut. Der beste Auchentoshan den ich bisher im Glas hatte. Von dem würde ich mir eine große Flasche zulegen wenn er nicht so teuer wäre für einen NAS. Geruch 90 90 richtig schöne Nase, intensive Sherry Aromen, viele dunkle Früchte, würzige Holznoten, etwas florale Noten, Rosinen, getrocknete Früchte, Beeren, Honig, Schokolade, Karamell, hab einen Anflug von Marzipan Geschmack 90 90 süß fruchtig, intensive Sherry Noten, viele getrocknete Früchte, dunkle Früchte, Beeren, Rosinen, Honig, Karamell, Milchschokolade, Zartbitterschokolade, würzige Eiche, etwas Tabak. Abgang 89 89 Intensiv fruchtig, dunkle Früchte, Schokolade, leicht säuerlich am Ende

·· 17.12.2021 ·· 14:27:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun ein Sample von @Ihlione , danke hierfür.Noch schnell Notes schreiben bevor es ganz leer ist Glenallachie 10-year-old CS Batch 4 - WID:167436 sehr intensive Sherry Aromen. Jedoch wirken sie nicht aufgesetzt. Sehr lecker. Geruch 89 89 intensive Sherry Noten, würzig, Alkohol ist leicht präsent, dunkle und getrocknete Früchte, Rosinen, etwas Karamell Geschmack 90 90 intensive Sherry Noten, dunkle Früchte, Karamell, Beeren, Trauben, leicht süß und dennoch leicht sauer. kräftig würzig. Abgang 88 88 kräftig, kurz Sherry fruchtig süß, dann etwas säuerlich werdend. recht lange

·· 17.12.2021 ·· 14:27:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorhin drinking:Notes findet ihr hier.

·· 17.12.2021 ·· 14:27:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Not Now, aber gefühlt bis gerade eben... Kurze Nacht. Was tut man nicht alles fürs Forum Hobby. Was im Glas war, steht ja weiter oben.Kleine Anmerkung von mir:Bisher fand ich an vielen (wobei ich bisher nur wenige im Glas hatte) Iren keinen so großen Gefallen. Aber dieser Teeling war eine Wucht an Fruchtigkeit. Ganz großes Kino.Der Tobermory 12 Manzanilla Finish hatte unter seiner reif wirkenden und sehr deutlichen Art doch noch das typische Element von meinem geliebten 10er. Etwas, was der normale 12er nicht mehr hat. I love it. Eine spannende Auswahl mit sehr leckeren Tropfen darunter. Vielen Dank dafür @dRambo Alles in Allem war es ein toller Abend mit euch @dRambo und @DocF. Lehrreich, unterhaltsam, spannend, gemütlich und lecker - 5 Dinge, das ist sogar zu viel für ein Überraschungsei. Ich suche jetzt mal nach spannenden Krankheiten Getränken für eine Wiederholung des Teletastings.

·· 17.12.2021 ·· 14:27:09 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
@tangtang Man merkt einfach, dass bei Dir das Wochenende früher los geht

@TD15 Vor allem wenn meine Mädels dann noch unterwegs sind wie das heute der Fall ist und Papa Tangtang sturmfreie Bude hat

·· 17.12.2021 ·· 14:18:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Man merkt einfach, dass bei Dir das Wochenende früher los geht

·· 17.12.2021 ·· 14:13:45 ·· GOTO ·· 50

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und nun die letzten Notes für Heute Abend mit einem Sample von @Dome306 , vielen Dank hierfür!Glendronach Grandeur 27 Jahre Batch 10 - WID:122631 Sehr intensive aromatische Aromen, Voll und rund. sehr komplex. Geruch intensiv aromatische Nase, viele getrocknete Früchte, Rosinen, Pfirsich, Aprikose, dunkle Beeren, Zitrusfrüchte, Orange, würzige Eiche, schöne weiche Sherry Aromen, Leder, süßlich, Karamell, Honig, etwas Wachs, voll und rund Geschmack sehr fruchtig intensiv. Leder, altes Holz, getrocknete Früchte, würzig, Omas Wohnzimmerschrank, Rosinen, Zartbitterschokolade, Orangenschalen, Honig, Wachs, sehr speichelanregend und cremig, Milchschokolade. Staubiges Bücherregal Abgang weich aromatisch, Schokolade, dunkle Beeren, getrocknete Früchte, würziges altes Holz, dunkle Früchte, Zitrusfrüchte.

·· 17.12.2021 ·· 14:10:14 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

DocF. schrieb:

@DocF. Sehen aus wie bei uns die Hausbesetzer aus der Hafenstrasse auf Pauli ...Typen kennst du ...man man

@Potstill Und sowas bewacht unseren Spielplatz moderiert unser Forum

·· 17.12.2021 ·· 10:27:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Und noch schnell ein schönes Ferkel, solange Schmutzler noch nicht verloren hat ...

@TD15 ist das WID:144253 Du würdest mir nicht zufällig ein Sample abgeben

·· 17.12.2021 ·· 02:38:23 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:

@DocF. das ist mal ne ganz neue Erfahrung: Nosing mit Maske

·· 17.12.2021 ·· 00:47:57 ·· GOTO ·· 50

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Nr. 1 - Poliomyelitis: Teeling 24yo Single Cask https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81062/teeling-24-year-old: Maracuja, Haferbrei, Rauch, etwas Holz - wird noch eine Runde brauchen - 92++ PunkteNr. 2 - Pertussis: Brandy Torres Jaime I 30 Jahre: Dunkle Früchte, helle Früchte, Hustensaft, Süße - klasse TrinkstoffNr. 3 - Morbilli: Glendronach 12yo 2015 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/67781/glendronach-12-year-old-original: Habe ich zuerst für etwas aus einer älteren Zeit gehalten, der wischt auch mit meinem Glendronach 12 2016 den Boden auf - Malz, Holz, etwas Rauch, fleischig, aber nicht über Gebühr schwefelig - 87-88 Punkte Nr. 4 - Rubella: Tomfarclas 19yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/192000/tomfarclas-19-year-old-ud Nr. 5 - Parotitis epidemica: Tobermory 12yo Manzanilla Finish https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/92200/tobermory-12-year-old: Dreckige Plörre, schweflig, aber nicht über Gebühr - definitiv komplex, überflüssig den zu bewerten aber definitv guter Whisky. Nr. 6 - Scarlatina: Ron Del Rey Luis Felipe Cask Finish: Der billige Rum-Alkohol kommt insbesondere im Abgang durch, der alte Brandy überall anders, für 30â‚¬ guter Stoff

·· 17.12.2021 ·· 00:06:57 ·· GOTO ·· 50

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Ach ja , cheers !

·· 16.12.2021 ·· 23:09:59 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:

@DocF. Sehen aus wie bei uns die Hausbesetzer aus der Hafenstrasse auf Pauli ...Typen kennst du ...man man

·· 16.12.2021 ·· 23:09:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.12.2021 ·· 22:58:58 ·· GOTO ·· 50

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Ein Teil der German-Maltfindungskommission ist in Westfallian und in der Eifel unterwegs...........heute sogar ohne Licht ;-)

·· 16.12.2021 ·· 22:54:27 ·· GOTO ·· 50

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Heute einen Klassiker...Die Flasche ist zwar bald im "frisch geleert" Faden zu sehen, aber Vorrat ist noch da!

·· 16.12.2021 ·· 22:26:58 ·· GOTO ·· 50

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Nicht ganz so gut wie der diesjährige 12er Speyside Parcel No. 6, der hier war für mich letztes Jahr aber ausschlaggebend, diesen UA besser mal auf dem Schirm zu haben.

·· 16.12.2021 ·· 22:26:56 ·· GOTO ·· 50

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Nun will aber auch das Alte Bein nochmal probiert werden. Nach dem Öffnen gabs ja erst einen Appetitmacher.57.9 aber sticht im Vergleich zum Glenmo vorhin kein bisschen.Sehr schöne Bourbonreifung. Holz und Würze sind schön vermischt mit frischer Kiwi und Banane. Etwas Salziges. Eher wie Pökelfleisch. Nicht Küste.Im Mund dann auch etwas Beeren. V.a. Himbeeren. Viel Lebkuchengewürz. Eiche. Eine leichte Herbe aber noch nicht ins Bittere gehend.Auch mit ordentlich Wasser bringt der noch eine sehr hohe Aromendichte.Eine Destille die ich bisher nicht auf dem Radar hatte. Mit dieser Flasche könnte sich das aber ändern.

·· 16.12.2021 ·· 22:26:48 ·· GOTO ·· 50

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Heute: For Peat's Sake Peated Blendet WhiskyNase:Erstmal viel Rauch, Feuerrauch (Osterfeuer). Dazu leichter Karamell mit Zitrone (Frucht). Rauch und Zitrone überwiegen hier aber doch stark meiner Meinung nach. Nach dem ersten trinken finde ich das er ein wenig an Weide bzw. Pferdekoppel erinnert. Also der schöne Geruch nicht das unangenehme. Sehr positiv. Geschmack:Im Geschmack habe ich erstmal keinen Rauch dafür ist er sehr mild, süß mit Karamell. Im Verlauf kommt dann aber doch dieser Lagerfeuerrauch und Eiche. Abgang:Eher lang und rauchig mit ein wenig Eiche und Gewürz. Fazit: 0,7 l um 20 â‚¬.Ich muss sagen das er nun nicht besonders ist aber für den Preis ist er gut. Hier hat man schon Rauch den man schmeckt und riecht aber auch nicht zu stark. Dazu noch einige wenige andere Geschmackskomponenten. Für Einsteiger bestimmt gut für Profis eher nein. 3,0 von 5 Sternen. Aufgrund des Preises rein vom Geschmack eher etwas unter 3.

·· 16.12.2021 ·· 22:26:44 ·· GOTO ·· 50

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Wir wagen uns mal an unsere Glenmo Private Edition Samples. Den Anfang macht der Spios.Nase: trockenes Gebäck (Vanillekipferl, Mailänderli), ordentlich staubiges Getreide, ein Hauch Minze, wenig HolzMund: zuerst blitzt kurz und intensiv Vanille auf, ist danach aber weg. Dann Pfeffer, Getreide, Orange, etwas Holz. Der Alkohol ist eher schlecht eingebunden.Abgang: würzig, mit der Zeit übergehend zu HolzFazit: ich tue mich gerade schwer. Das Ryefass ist deutlich zu spüren. Durchaus interessant. Mehr aber auch nicht.

·· 16.12.2021 ·· 22:26:39 ·· GOTO ·· 50

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Und noch schnell ein schönes Ferkel, solange Schmutzler noch nicht verloren hat ...

·· 16.12.2021 ·· 22:02:52 ·· GOTO ·· 50

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@LeChiffre den fand ich gut, aber der war nicht ganz meine Schiene. Da hat mir ein wenig der Gegenpol zur Würze gefehlt. Den hat der 21er zu 100%.

·· 16.12.2021 ·· 22:02:26 ·· GOTO ·· 50

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Ein wirklich leckerer Standard.

·· 16.12.2021 ·· 22:00:17 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Das klingt ja super, da freue ich mich schon . Der Cacao Geyser hatte mir auch super gefallen.

·· 16.12.2021 ·· 21:54:19 ·· GOTO ·· 50

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Da hat es mich heute doch noch gepackt. Die Pulle sieht einfach zu verlockend aus. Ran an die Hype Brühe Bowmore 21 Aston MartinNase: unendliche Weiten, was für ein Gewürz Potpourri. Nelken, Anis, Kardamom, Heidekraut, Thymian, Rumrosinen, Karamell, Edelbitter Schokolade, Kaffeebohnen. Danach kommt Waldboden, morsches Holz und warmer Rauch. Ein zartes BBQ Lüftchen weht durchs Glas. Elegante Dreckigkeit. Anders kann ich es nicht beschreiben. Walnüsse, Holzlasur. Danach kommen die fruchtigen Aromen durch. Himbeeren, ganze zarte Fruchtsäure klingt an. Schwarzkirschen, Feigen, getrocknete Cranberrys. Keinesfalls die Sherrybrett Aromen wie beim 21er PX Travel Retail. Das hier ist ein hervorragendes Vatting verschiedenster Fassarten. Es sind immer mal ein paar hellere Anklänge dabei. Hatte auch kurz mal ein Mangolüftchen. Das hat der Ron Welsh schon klasse gemacht. 92-93PGeschmack: zarte Süße, Karamell, dreckig, erdig, Himbeeren, Kirschen, zarter Rauch, Johannisbeeren, altes Holz, Leder, Süßholz, trocken. Der zieht ordentlich Speichel ab. Nelken, Lorbeer, salzige Gischt. Die vordergründige Süße verschwindet und ist im Hintergrund vor sich hin wabernd. Ganz komisches Gefühl. Da ist schon wieder dieses entfernte Gefühl tropischer Früchte. Eindeutig Kräuterhonig und eine Spur Hustensaft. Bergamotte? Ein Hauch Asche. Aber wirklich zurückhaltend der Rauch. Die Nase bestätigt sich. Das ist keiner der alten Bowmore Sherry oder Wein Schinken. Der bewegt sich irgendwie zwischen der Sherry und der Bourbon Welt. Aber ist schon deutlich auf der Sherry Seite. Alles sehr komplex. Dem muss man Zeit geben und sich drauf einlassen. 92PAbgang: Langer Abgang, Espresso, warmer zarter Rauch, Räucherfisch , Nelken, Kakao. Harz. Sehr trocken. Der Espresso am Ende macht Spaß. Dazu noch eine gaaaaanz zarte Fruchtnote a la Süßkirschen auf der Zunge. Der Abgang ist wirklich durch diese herzhaften und würzige Aromen geprägt. 91-92PHat mich von der Richtung an den Wemyss Cacao Geyser vom Tenor erinnert. Bloß das der hier vieeeel komplexer ist und vom Alter ne ordentliche Schippe drauflegt. Ich hätte den hier auch nicht auf 21 Jahre geschätzt. Das waren für mich Mitte bis Ende 20 Jahre. Sehr schöner Bowmore. Eindeutig auf der würzigen Seite. Dieses Wechselspiel der Aromen. Gute Fässer verwendet. Mal wieder eine tolle Bowmore Abfüllung. Wenn man den für die UVP bekommt(offiziell unter 300), wäre das für mich ein guter Deal als Bowmore Fan. Die Unabhängigen wollen für ihre gepanschten 20 Jahre alten Bowmores auch 300 Glocken. Da vertraue ich Ron Welsh mehr. Für die Preise ü500â€¦ naja. Das ist in meiner Welt kaum ein Whisky wert .

·· 16.12.2021 ·· 21:50:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.12.2021 ·· 21:42:17 ·· GOTO ·· 50

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wako schrieb:

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:
Benrinnes 22 "Bandit" von @Epiotus 22 Jahre Bourbonfass, klingt super. Ich bin gespannt...In der Nase zunächst etwas aggressiv, das legt sich aber schnell, erstmal lüften lassen. Herrlich diese schön buttrige Note, etwas Karamell, Alkohol kaum spürbar. Wenig Frucht, das erstaunt mich etwas. Dafür diese leicht angebrannte Zucker Note mit heißer Butter. Nicht der komplexeste aber schön. Im Mund wärmt er ohne zu brennen, auch hier wieder das Karamell, leicht herb/bittere Holznoten, gut integriert, niemals störend. Leicht ölig, Alkohol gut integriert, braucht m.m.n kein Wasser. Der Abgang wechselt sich ab mit Holznoten und wieder dieser süß-herben Note mit Butter. Lecker, ich mag das. Wie schon erwähnt, nicht der komplexesten einer und für 22 Jahre im Bourbonfass fehlt mir die Fruchtigkeit etwas, aber sonst alles Tiptop. Noch zum Ausgabepreis zu bekommen, da denk ich mal drüber nach

@1898Whisky Freut mich sehr, dass er dir schmeckt. Hab ich in dein Beuteschema eingeordnet. Stimmt, er ist nicht überragend komplex, aber für das gebotene wenigsten preislich richtig eingeordnet. Das vermisse ich bei den meisten Ex-Bc Vasen in letzter Zeit.

@Epiotus gut erkannt, das ist exakt mein Beuteschema Der ist vom plv absolut okay, für solche Buddeln zahlt man je nach Aufmachung und Tamtam auch mal das doppelte. Fassstärke ist auch schön, und der Anzahl der Flaschen nach könnte es ein Single Cask sein. Guter Whisky zum guten Preis, so soll es sein

@1898Whisky ist laut dem Besitzer des Ladens, für den das Fass abgefüllt wurde, ein Single Cask. (Nr. 11725) Er hat allerdings nur die Hälfte gekauft und abgefüllt. Was mit der anderen Hälfte passiert ist weiß ich allerdings nicht.

@Epiotus Das hatte ich vermutet, mal sehen wo und wann der Rest auftaucht...Edith: @Epiotus die zweite Hälfte ist 146104

@1898Whisky frank hat mit dem deutschen Importeur den Deal gemacht alle ?restlichen? Flaschen aufzukaufen und hat sie umgelabelt. Das Label kommt von einer lokalen Künstlerin (FFM). Inhalt ist 1:1 der Gleiche wie der SV Abfüllung.die anderen Whiskies der Serie sind auch zu empfehlen. (Laddie und Pulteney habe ich gekauft) ;)

@wako ah, gut zu wissen, so genau hatte ich nicht nachgehakt. Laddie und Pulteney probier ich, sollte ich mal wieder bei ihm im Laden vorbeikommen.Das einzige was er mir übers Label erzählt hat, ist wie verdammt teuer es war

·· 16.12.2021 ·· 14:26:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:
Benrinnes 22 "Bandit" von @Epiotus 22 Jahre Bourbonfass, klingt super. Ich bin gespannt...In der Nase zunächst etwas aggressiv, das legt sich aber schnell, erstmal lüften lassen. Herrlich diese schön buttrige Note, etwas Karamell, Alkohol kaum spürbar. Wenig Frucht, das erstaunt mich etwas. Dafür diese leicht angebrannte Zucker Note mit heißer Butter. Nicht der komplexeste aber schön. Im Mund wärmt er ohne zu brennen, auch hier wieder das Karamell, leicht herb/bittere Holznoten, gut integriert, niemals störend. Leicht ölig, Alkohol gut integriert, braucht m.m.n kein Wasser. Der Abgang wechselt sich ab mit Holznoten und wieder dieser süß-herben Note mit Butter. Lecker, ich mag das. Wie schon erwähnt, nicht der komplexesten einer und für 22 Jahre im Bourbonfass fehlt mir die Fruchtigkeit etwas, aber sonst alles Tiptop. Noch zum Ausgabepreis zu bekommen, da denk ich mal drüber nach

@1898Whisky Freut mich sehr, dass er dir schmeckt. Hab ich in dein Beuteschema eingeordnet. Stimmt, er ist nicht überragend komplex, aber für das gebotene wenigsten preislich richtig eingeordnet. Das vermisse ich bei den meisten Ex-Bc Vasen in letzter Zeit.

@Epiotus gut erkannt, das ist exakt mein Beuteschema Der ist vom plv absolut okay, für solche Buddeln zahlt man je nach Aufmachung und Tamtam auch mal das doppelte. Fassstärke ist auch schön, und der Anzahl der Flaschen nach könnte es ein Single Cask sein. Guter Whisky zum guten Preis, so soll es sein

@1898Whisky ist laut dem Besitzer des Ladens, für den das Fass abgefüllt wurde, ein Single Cask. (Nr. 11725) Er hat allerdings nur die Hälfte gekauft und abgefüllt. Was mit der anderen Hälfte passiert ist weiß ich allerdings nicht.

@Epiotus Das hatte ich vermutet, mal sehen wo und wann der Rest auftaucht...Edith: @Epiotus die zweite Hälfte ist 146104

@1898Whisky frank hat mit dem deutschen Importeur den Deal gemacht alle ?restlichen? Flaschen aufzukaufen und hat sie umgelabelt. Das Label kommt von einer lokalen Künstlerin (FFM). Inhalt ist 1:1 der Gleiche wie der SV Abfüllung.die anderen Whiskies der Serie sind auch zu empfehlen. (Laddie und Pulteney habe ich gekauft) ;)

·· 16.12.2021 ·· 10:26:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann darf sich der frisch entkorkte 16er gleich mal mit seinem kleinen Bruder messen.Schon in der Nase wird klar, dass hier kein Vaterschaftstest notwendig ist. Beide haben eine tropische Fruchtigkeit und kommen sehr süß rüber. Der 16er ist im Aroma lediglich etwas intensiver, was mir durchaus zusagt.Im Geschmack ist der Unterschied dann doch deutlicher. Die 3 Volumenprozente mehr tun dem 16er gut. Er kommt deutlich voller rüber und zeigt im Abgang auch ganz dezent, dass ein Teil von ihm mal ein Sherryfass von Innen gesehen hat. Laut Herstellerbeschreibung soll das beim 10er auch der Fall sein, da finde ich es aber nicht.Fazit: Bin positiv überrascht. Ist jetzt nicht überragend gut, aber bei

·· 16.12.2021 ·· 00:13:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo man erkennt einfach besser, ob die Flasche leer ist oder noch fast voll.

@SmokeyRuhr ok mich hat das "dunkel" irritiert - irgendeine Farbe reicht doch :)

·· 15.12.2021 ·· 23:27:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo man erkennt einfach besser, ob die Flasche leer ist oder noch fast voll.

·· 15.12.2021 ·· 23:21:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

@dRambo Jetzt weißt Du, warum die Leute auf dunkle Malts stehen.

@SmokeyRuhr mhh das verstehe ich nicht

·· 15.12.2021 ·· 23:09:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@TD15 schon leer?

@dRambo Jetzt weißt Du, warum die Leute auf dunkle Malts stehen.

·· 15.12.2021 ·· 22:50:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Habe ja noch ein paar

·· 15.12.2021 ·· 22:50:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TD15 schon leer?

·· 15.12.2021 ·· 22:48:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann will ich auch mal den Bandit aus der Flaschenteilung von @Epiotus probieren. Ja die buttrige Note die @1898Whisky beschreibt hab ich auch. Geschmacklich eine schöne Süße, gepaart mit Holznoten. Frucht ist tatsächlich gar nicht vorhanden. Trotzdem gefällt er mir gut. Muss echt überlegen mir eine Flasche zu kaufen. Ohne Foto, kann gerade keins einfügen. Jetzt doch mit Foto.

·· 15.12.2021 ·· 22:26:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.12.2021 ·· 22:26:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Danke @alfaromeo für das Sample. Am Anfang ist er sehr verschlossen in der Nase. Zeit im Glas tut ihm gut, er öffnet sich. Gelbe Früchte, ganz ganz leichte Kräuternoten. Geschmacklich zuerst eine Honignote, dann eine gewisse Schärfe. Etwas bitter (aber lecker!), ganz feine fruchtige Aromen. Im Gegensatz zu @LDB schmecke ich kein Holz. Leckeres Teil, gefällt mir sehr gut. Ist aber keiner zum nebenbei wegschlabbern.

@fraz14 So kann es gehen. Ich habe meine Eindrücke vom neck pour. Werde den Auchroisk gerne demnächst nochmal genauer in Ruhe testen und dann berichten, wie der sich noch so macht.

·· 15.12.2021 ·· 22:26:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:
Benrinnes 22 "Bandit" von @Epiotus 22 Jahre Bourbonfass, klingt super. Ich bin gespannt...In der Nase zunächst etwas aggressiv, das legt sich aber schnell, erstmal lüften lassen. Herrlich diese schön buttrige Note, etwas Karamell, Alkohol kaum spürbar. Wenig Frucht, das erstaunt mich etwas. Dafür diese leicht angebrannte Zucker Note mit heißer Butter. Nicht der komplexeste aber schön. Im Mund wärmt er ohne zu brennen, auch hier wieder das Karamell, leicht herb/bittere Holznoten, gut integriert, niemals störend. Leicht ölig, Alkohol gut integriert, braucht m.m.n kein Wasser. Der Abgang wechselt sich ab mit Holznoten und wieder dieser süß-herben Note mit Butter. Lecker, ich mag das. Wie schon erwähnt, nicht der komplexesten einer und für 22 Jahre im Bourbonfass fehlt mir die Fruchtigkeit etwas, aber sonst alles Tiptop. Noch zum Ausgabepreis zu bekommen, da denk ich mal drüber nach

@1898Whisky Freut mich sehr, dass er dir schmeckt. Hab ich in dein Beuteschema eingeordnet. Stimmt, er ist nicht überragend komplex, aber für das gebotene wenigsten preislich richtig eingeordnet. Das vermisse ich bei den meisten Ex-Bc Vasen in letzter Zeit.

@Epiotus gut erkannt, das ist exakt mein Beuteschema Der ist vom plv absolut okay, für solche Buddeln zahlt man je nach Aufmachung und Tamtam auch mal das doppelte. Fassstärke ist auch schön, und der Anzahl der Flaschen nach könnte es ein Single Cask sein. Guter Whisky zum guten Preis, so soll es sein

@1898Whisky ist laut dem Besitzer des Ladens, für den das Fass abgefüllt wurde, ein Single Cask. (Nr. 11725) Er hat allerdings nur die Hälfte gekauft und abgefüllt. Was mit der anderen Hälfte passiert ist weiß ich allerdings nicht.

@Epiotus Das hatte ich vermutet, mal sehen wo und wann der Rest auftaucht...Edith: @Epiotus die zweite Hälfte ist 146104

·· 15.12.2021 ·· 22:26:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

1898Whisky schrieb:
Benrinnes 22 "Bandit" von @Epiotus 22 Jahre Bourbonfass, klingt super. Ich bin gespannt...In der Nase zunächst etwas aggressiv, das legt sich aber schnell, erstmal lüften lassen. Herrlich diese schön buttrige Note, etwas Karamell, Alkohol kaum spürbar. Wenig Frucht, das erstaunt mich etwas. Dafür diese leicht angebrannte Zucker Note mit heißer Butter. Nicht der komplexeste aber schön. Im Mund wärmt er ohne zu brennen, auch hier wieder das Karamell, leicht herb/bittere Holznoten, gut integriert, niemals störend. Leicht ölig, Alkohol gut integriert, braucht m.m.n kein Wasser. Der Abgang wechselt sich ab mit Holznoten und wieder dieser süß-herben Note mit Butter. Lecker, ich mag das. Wie schon erwähnt, nicht der komplexesten einer und für 22 Jahre im Bourbonfass fehlt mir die Fruchtigkeit etwas, aber sonst alles Tiptop. Noch zum Ausgabepreis zu bekommen, da denk ich mal drüber nach

@1898Whisky Freut mich sehr, dass er dir schmeckt. Hab ich in dein Beuteschema eingeordnet. Stimmt, er ist nicht überragend komplex, aber für das gebotene wenigsten preislich richtig eingeordnet. Das vermisse ich bei den meisten Ex-Bc Vasen in letzter Zeit.

@Epiotus gut erkannt, das ist exakt mein Beuteschema Der ist vom plv absolut okay, für solche Buddeln zahlt man je nach Aufmachung und Tamtam auch mal das doppelte. Fassstärke ist auch schön, und der Anzahl der Flaschen nach könnte es ein Single Cask sein. Guter Whisky zum guten Preis, so soll es sein

@1898Whisky ist laut dem Besitzer des Ladens, für den das Fass abgefüllt wurde, ein Single Cask. (Nr. 11725) Er hat allerdings nur die Hälfte gekauft und abgefüllt. Was mit der anderen Hälfte passiert ist weiß ich allerdings nicht.

·· 15.12.2021 ·· 22:26:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine schöne Kirsche

·· 15.12.2021 ·· 22:15:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Puni Malt Bourbon Cask aus ItalienNase:Sehr fruchtig mit Zitrone & leichter Honig. Geschmack:Mild & süß dann kommt eine richtige Fruchtigkeit & er wird intensiv würzig. Im weiterem Verlauf wird er dann Holzig ich schmecke die Eiche. Insgesamt viel Frucht und Vanille aber auch Gewürze. Abgang:Er ist relativ langanhaltend im Abgang. Mild, süßt und Fruchtig aber auch hier eine schöne Würzigkeit & Eiche.Fazit: 0,7 l ca. 45 â‚¬.Auch wieder ein Whisky der mich überzeugt. Er bietet einiges an Geschmack und kostet unter 50 â‚¬. Eine gute Alternative wenn man sich 50 â‚¬ als Limit gesetzt hat. Im Kalender gab es allerdings bessere 60-70 â‚¬. Mir gefällt dieses erst mild, dann würzig zu mild und würzig im Abgang. 3,8 von 5 Sternen.

·· 15.12.2021 ·· 18:26:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado 87 Punkte für einen Standard, der unter 40â‚¬ zu haben ist, ist doch heutzutage durchaus beachtlich. Über den Sinn und Unsinn von irgendwelchen Nominierungen und Ratings lässt sich natürlich trefflich diskutieren. Für mich rückt im Jahr 2021 halt dieser Standard in den Focus, der immer wieder in erwartbarem Rahmen abliefert und preiswert bleibt. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass immer mehr Schrott zu horrenden Preisen erscheint. Daher habe ich auch kein Rachelment und Racheldice nominiert, weil die im Grunde nichts mehr mit den allseits geschätzten Abfüllungen zu tun haben, außer der Verpackung (mit anderer Unterschrift)

·· 15.12.2021 ·· 18:26:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Nicht nötig, der ist mit etwas Luft in der Flasche auch so schon besser geworden, Richtung 87P. Was natürlich immer noch Lichtjahre davon entfernt ist in wie auch immer gearteten Bestenlisten auf dem Treppchen zu landen

·· 15.12.2021 ·· 18:26:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
So erster Praxistest mit dem neuen Eisch Superglas.@Glenremyx Nennt mich bekloppt aber ich habe tatsächlich den Eindruck dass beide Whiskies damit nochmal einen Tick intensiver und kräftiger schmecken. Magie? Einbildung? Egal, neues Lieblingsglas

@Dronach_Aficionado Dann probier damit mal den Bunna 12

·· 15.12.2021 ·· 18:26:18 ·· GOTO ·· 50

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wako schrieb:
Schönes Beispiel warum die Platfform ohne Beipackzettel eine absolute Clownfiesta ist. U90 Punkte. Dalwhinnie 1973 - WID:698Was ein malt. Whiskykonzentrat. Ab damit in den Sodastream. 93+ Outstanding malt.

@wako Oh, da steht schon ein Weihnachtsbaum. Ich muss mich ranhaltenâ€¦

·· 15.12.2021 ·· 10:26:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nicht mehr ganz so neuer Mancarella Secret Islay 28yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/194220/secret-islay-distillery-1993-ma von BGMNase schön, weich, rund, cremig, Jasminblüte, Balsam, Kerzenruß. Floral-fettiger Rauch, sehr schön. Im Mund dann unerfreulich plain mit Malz, aschigem Rauch, etwas Erde. Mit Wasser in der Nase vielleicht etwas fruchtiger, rußiger, Orange ja, Vanille. Im Mund mehr oder weniger unverändert, mit mehr floralen Noten vielleicht. Trockenes Holz. Mittellanger Abgang, Balsam, Asche. Joa.Ist nicht mein erster Whisky heute, sensorisches Defizit ist vom Tisch - überzeugt mich nicht. Laphi Quartercask bei dRambo neulich war auch nicht verkehrt und Laga 16 ist definitiv besser. 85 PunkteLagavulin 12yo Special Release 2021 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/192745/lagavulin-12-year-old ebenfalls BGMNase dick, grün, Tang, Meer, grüner Tee. Mit Luft einfacher, Baumarkt, aschiger Rauch. Mit Wasser: Kleine grüne Pflanzenabschnitt-Reprise, dann maischiger, jünger. Erinnert an den Kontrast Tali Special Release vs. aktueller Tali 10... Mund - mit Wasser: Lagavulin-typische duftende Rauchnote, Bergamotte, Sternfrucht, sehr schön, dann Bittermandel, Harz, schwelendes Lagerfeuer. Erst später Maische etc. Die Nase profitiert kurz, kehrt dann aber zu den jugendlichen Aromen zurück. Mittellanger Abgang, Bittermandel, Tang, grüner Tee, Hammer.Hm.Im Mund schon next-level-abgebauter Rauch-Lagavulinaromen, die auch der aktuelle 16er erst in Ansätzen bietet, sonst jugendlich... Mit 90++ würde ich nicht anrücken, und auch nicht mit 150â‚¬, mehr als Rauch mit fassgepimptem Geschmack hat er auf jeden Fall zu bieten - 88 Punkte.

·· 15.12.2021 ·· 02:00:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einer geht noch. Wird ja langsam kälter. Da kann auch wieder der weihnachtliche Tobermory 20 aus dem Regal geholt werden. Mal sehen ob er noch einen Winter überlebt .

·· 14.12.2021 ·· 23:15:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Überraschungssample vom lieben @Hobbit90 Mein erstes Family Cask, vielen lieben Dank!In den Bewertungen liest man der ist mehr auf der würzigen Seite. Hm, ich finde in der Nase zuerst sehr schöne fruchtige Noten, dann wird er würziger und ganz dezent Holz. Im Mund und auch im Abgang ist es das gleiche. Zuerst süße Früchte, wird würziger, dezent Holz. Sehr schönes Teil, gefällt mir ausgesprochen gut!

@fraz14 Schön, dass er dir gefallen hat. Wenn ich das so lese, könnte ich mir auch glatt einen eingießen

·· 14.12.2021 ·· 22:26:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich weiss dass das nicht passt, aber:1. Ich hatte den Malt vor dem Tomatensalat mit ganzen Früchten Wurstsalat mit Zwiebeln2. Das ist ja jetzt ja nicht der superteure MaltUnd ausserdem3. Ich mag diese einfachen Signatories ... und sind ja immerhin auch fasssweise Abfüllungen - in diesem Fall kein SC, WEIL 2 Fässer

·· 14.12.2021 ·· 22:26:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Mach mal, wirst es nicht bereuen@Hobbit90

@fraz14 Der hier war dann doch schon eingegossen: Bowmore Cacao Geyser von Wemyss. Vielen Dank an @ThinLizzy für das Sample. Finde ich nicht schlecht. Letztens überlegt, ob man auf dem Zweitmarkt zuschlagen sollte, aber Sample hat jetzt meine Zurückhaltung bestätigt. Ist nicht ganz das was ich mir gewünscht habe. Ein sehr Würze lastiger Bowmore. Die fruchtigen Noten sind eher (aus)getrocknete Früchte. Sehr viel Asche. Und viel Kakao. Feuchter Waldboden. Orangen versuchen sich durchzukämpfen. Ne der ist schon gut. Aber nicht ganz meins. Das Teil ist ja nur 15 Jahre alt. Kommt mir älter vor. Könnte auch 18 Jahre alt sein. Hat auch ordentlich Tiefe. Aber ist mir einfach zu trocken. Für ein Drittel der Knete bleibe ich dann doch beim Bowmore Darkest .

·· 14.12.2021 ·· 21:47:04 ·· GOTO ·· 50

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Dieser Schmutzki gefällt mir immer besser!

·· 14.12.2021 ·· 21:42:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

kdurro schrieb:
Alten Resten eine Chance ... :) Fast 10 Jahre in der Flasche, da ist der ja locker 25 Jahre alt und wohl nun auch tatsächlich ausverkauft. Nase: Erst eine Note von Bienenwachs, gefolgt von einem Alkoholstich, einer sanften Birnenfrucht und einer kleinen Vanillewoge. Dann herbere Noten. etwas Röstaroma, Holzleim, Ahornsirup, es wird lösungsmitteliger. Das ist einer mit Ecken und Kanten. Geschmack: Es überwiegen Alkohol und bittere Noten, Richtung Zitronenzeste. Dahinter kommen zaghaft mildere Fruchtnoten Richtung Litschie und eine herzhafte Malzigkeit durch. Insgesamt ziemlich trocken und ein wenig sperrig. Mit mehr Wasser werden die Zitronen dann etwas süßer. Im Abgang recht straight, vor allem alkoholisch, minzig kühlend. Nun ja. So richtig packt er mich nicht. Würzige Angelegenheit, etwas zu alkoholisch und etwas unrund. Vielleicht tut sich noch was in der Flasche, würde mich gar nicht wundern :)

@kdurro Dann hoffe ich für dich, dass der nicht 10 Jahre Sauerstoff braucht um sich zu entwickeln

·· 14.12.2021 ·· 21:38:53 ·· GOTO ·· 50

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Mach mal, wirst es nicht bereuen@Hobbit90

·· 14.12.2021 ·· 21:36:43 ·· GOTO ·· 50

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Much Love to ma Boy @dRambo

·· 14.12.2021 ·· 18:26:32 ·· GOTO ·· 50

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Dann mal gucken, ob in dieser Phiole mit der Chargennummer WBID:193606 halbwegs akzeptabler Boosterstoff steckt... Nose 85 85 Waldhonig, Sherryfrüchte, selbst gemachter Kakao. Eine durchaus ansprechende Melange. Taste 84 84 Relativ dünn, aber angenehmer Geschmack, dunkle Schokolade (ca. 55%), Rohrzucker, bisschen Honigmetanklänge, das war´s. Finish 83 83 Verschwindet rasch mit ein bisschen Möbelpolitur und Nesquik-Aromen in der Bedeutungslosigkeit. ´Rich Cacao´ sieht anders aus... Fazit: Sehr generischer Sherrymalt, der bei 44% relativ wenig zu bieten hat. Nicht gänzlich schlecht, aber auch weit von gut entfernt. Preislich sogar um Galaxien von der Realität entfernt. "Harmony Collection" - oh well, wenn boring = harmonious ist, will ich lieber Zwöftonmusik oder Free Jazz!1!!

·· 14.12.2021 ·· 18:26:29 ·· GOTO ·· 50

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Aus der Resteschublade. Could be much worse, die WBID:42098.

·· 14.12.2021 ·· 18:26:24 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag vom WE, weil es interessant war. (War ein Balvenie/Glenfiddich Tasting mit durchaus der einen oder anderen Leckerei ).Der New Make vom Balvenie wirklich ganz anders, sehr süßlich, nussig, schon vannillig auch tatsächlich. Der vom GF ja der bekannte Obstler ;-)

·· 14.12.2021 ·· 18:26:08 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
Der muss mal langsam alle werden - nicht das er noch schlecht wird

@Perle na ja so viel besser wird er bei geoeffneter Flasche aber auch nicht habe ich - zumindest fuer mich - festgestellt.War schon fast froh als die Flasche leer war. Hatte etwas mehr erwartet um ehrlich zu sein. Aber schlecht ist er nicht.

·· 14.12.2021 ·· 00:25:38 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Westward American Single Malt Whiskey aus dem Whisky-AdventskalenderSorry falsches Türchen geöffnet aber das ist im Grunde egal. Die 13 gibt es dann halt morgen. Nase:Fruchtig mit viel Karamell und ein ein wenig Gewürz. Dazu cremig süß wie dieser Pudding von Dr. O. Geschmack:Holz/Eiche mit Gewürzen dann wird er mild, süß mit Vanille, Malz und Karamell. Im Verlauf etwas Zitrone. Abgang:Mittellang & wärmend dabei bleibt er aber mild, fruchtig und ausgewogen. Fazit: Preis ca. 62 â‚¬ 0,7 l. Sehr schöner Whisky für mich geschmacklich der beste den ich aus den USA bisher hatte. In der Nase fruchtig, süß und cremig was sich auch im Geschmack widerspiegelt. Dazu kommt Karamell, Vanille, Malz und Zitrone. 4,5 von 5 Sternen. Mir wäre er das Geld sogar wert um ihm im Shop 5 Sterne zu geben. Es gab im Kalender schon gute die aber die 50-70 â‚¬ mMn nicht wirklich wert sind.

·· 13.12.2021 ·· 22:25:19 ·· GOTO ·· 50

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ReggaeShark schrieb:

Tommy71 schrieb:
@ReggaeShark WID 184125, die ehemalige Clubflasche hier aus dem Shop.

@Tommy71 " Moscatel, White Port and Sauternes Casks"Da merk ich nix von :D Schmeckt für mich nur nach Ex-Bourbon. Aber diesmal lag ich wenigstens mit dem Alkoholgehalt und dem Alter ganz gut :DDanke für das Sample! Nun darf meine weiter verstauben ;)

@ReggaeShark

·· 13.12.2021 ·· 22:25:15 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:
@ReggaeShark WID 184125, die ehemalige Clubflasche hier aus dem Shop.

@Tommy71 " Moscatel, White Port and Sauternes Casks"Da merk ich nix von :D Schmeckt für mich nur nach Ex-Bourbon. Aber diesmal lag ich wenigstens mit dem Alkoholgehalt und dem Alter ganz gut :DDanke für das Sample! Nun darf meine weiter verstauben ;)

·· 13.12.2021 ·· 22:25:09 ·· GOTO ·· 50

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Alten Resten eine Chance ... :) Fast 10 Jahre in der Flasche, da ist der ja locker 25 Jahre alt und wohl nun auch tatsächlich ausverkauft. Nase: Erst eine Note von Bienenwachs, gefolgt von einem Alkoholstich, einer sanften Birnenfrucht und einer kleinen Vanillewoge. Dann herbere Noten. etwas Röstaroma, Holzleim, Ahornsirup, es wird lösungsmitteliger. Das ist einer mit Ecken und Kanten. Geschmack: Es überwiegen Alkohol und bittere Noten, Richtung Zitronenzeste. Dahinter kommen zaghaft mildere Fruchtnoten Richtung Litschie und eine herzhafte Malzigkeit durch. Insgesamt ziemlich trocken und ein wenig sperrig. Mit mehr Wasser werden die Zitronen dann etwas süßer. Im Abgang recht straight, vor allem alkoholisch, minzig kühlend. Nun ja. So richtig packt er mich nicht. Würzige Angelegenheit, etwas zu alkoholisch und etwas unrund. Vielleicht tut sich noch was in der Flasche, würde mich gar nicht wundern :)

·· 13.12.2021 ·· 21:44:41 ·· GOTO ·· 50

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Der muss mal langsam alle werden - nicht das er noch schlecht wird

·· 13.12.2021 ·· 21:02:29 ·· GOTO ·· 50

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Mein PLV-Favorit dieses Jahr. Für unter 60â‚¬ ein geiles Teil. Und nix mit 46%, CF und Färbung! Da kann man sich ein Beispiel nehmen, „secret Orkney Destillerie“.

·· 13.12.2021 ·· 18:25:37 ·· GOTO ·· 50

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#MEGA

·· 13.12.2021 ·· 18:25:20 ·· GOTO ·· 50

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Zorro66 schrieb:
Wie an anderer Stelle geschrieben, hatte ich am vorgestern einen Kumpel zum gemütlichen Fußball/Whisky-Abend da. Hier das Programm:Die Balvenie Bottle ist eine Mogelpackung. Drin ist der 28er Ben Bracken WID 104497 aus einer Flaschenteilung. Dieser und der Finlaggan kamen beim Kumpel am Besten an. Der Säntis unchained war dann der Rausschmeißer .

@Zorro66 Verstehe... Das Beste zum Schluss.

·· 13.12.2021 ·· 18:25:14 ·· GOTO ·· 50

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Wie an anderer Stelle geschrieben, hatte ich am vorgestern einen Kumpel zum gemütlichen Fußball/Whisky-Abend da. Hier das Programm:Die Balvenie Bottle ist eine Mogelpackung. Drin ist der 28er Ben Bracken WID 104497 aus einer Flaschenteilung. Dieser und der Finlaggan kamen beim Kumpel am Besten an. Der Säntis unchained war dann der Rausschmeißer .

·· 13.12.2021 ·· 13:45:25 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Danke für die Bilder. Sieht gelungen aus und sehr funktional.Als Holzwurm tue ich mich schwer, "schön" zu schreiben... dazu ist in mir zu tief verwurzelt, dass Möbel aus Holz zu sein haben.
tangtang schrieb:
(...)bei einer Größe von 2,5m Länge, 60cm Tiefe und 48cm Höhe würde da ordentlich Whisky rein passen. ich glaube in "meinem" Zimmer muss ich den Schrank dann entsprechend umfunktionieren Schubladen sind aber nur was für Samplefläschchen. Du willst deine Groflaschen doch nicht liegend lagern, oder? Da müsste es schon eine Vitrine sein.

·· 13.12.2021 ·· 10:25:04 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:
@tangtang Eins muss man sagen, schaut sehr professionell aus. Viel Freude mit dem Teilâ€¦

@maltaholic dem Ingenieur ist nichts zu schwör oder wie man das sagt Warte erst mal ab bis ich meinen Räucherofen gepostet habe

@tangtang kannst du mit dem Räucherofen einen Glenfarclas 10 zum Laphroaig 10 CS machen? â€¦

@maltaholic wenn ich ne Loesung finde wie ich den 10er Glenfarclas ausserhalb seiner Flasche an den Fleischerhaken aufhaengen kann zum Raeuchern dann bestimmt.

@tangtang Ganz einfach! Siemens Lufthaken!

·· 13.12.2021 ·· 10:14:22 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:
@tangtang Eins muss man sagen, schaut sehr professionell aus. Viel Freude mit dem Teilâ€¦

@maltaholic dem Ingenieur ist nichts zu schwör oder wie man das sagt Warte erst mal ab bis ich meinen Räucherofen gepostet habe

@tangtang kannst du mit dem Räucherofen einen Glenfarclas 10 zum Laphroaig 10 CS machen? â€¦

@maltaholic wenn ich ne Loesung finde wie ich den 10er Glenfarclas ausserhalb seiner Flasche an den Fleischerhaken aufhaengen kann zum Raeuchern dann bestimmt.

·· 13.12.2021 ·· 09:11:05 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:
@tangtang Eins muss man sagen, schaut sehr professionell aus. Viel Freude mit dem Teilâ€¦

@maltaholic dem Ingenieur ist nichts zu schwör oder wie man das sagt Warte erst mal ab bis ich meinen Räucherofen gepostet habe

@tangtang kannst du mit dem Räucherofen einen Glenfarclas 10 zum Laphroaig 10 CS machen? â€¦

·· 13.12.2021 ·· 08:18:28 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:
@tangtang Eins muss man sagen, schaut sehr professionell aus. Viel Freude mit dem Teilâ€¦

@maltaholic dem Ingenieur ist nichts zu schwör oder wie man das sagt Warte erst mal ab bis ich meinen Räucherofen gepostet habe

·· 13.12.2021 ·· 08:07:55 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Eins muss man sagen, schaut sehr professionell aus. Viel Freude mit dem Teilâ€¦

·· 13.12.2021 ·· 07:39:44 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@tangtang Danke für die Bilder. Sieht gelungen aus und sehr funktional.Als Holzwurm tue ich mich schwer, "schön" zu schreiben... dazu ist in mir zu tief verwurzelt, dass Möbel aus Holz zu sein haben.
tangtang schrieb:
(...)bei einer Größe von 2,5m Länge, 60cm Tiefe und 48cm Höhe würde da ordentlich Whisky rein passen. ich glaube in "meinem" Zimmer muss ich den Schrank dann entsprechend umfunktionieren Schubladen sind aber nur was für Samplefläschchen. Du willst deine Groflaschen doch nicht liegend lagern, oder? Da müsste es schon eine Vitrine sein.

@Hindi_Bluhn in einer Region wo die Luftfeuchtigkeit über die meiste Zeit des Jahre sehr hoch ist, sind Holz Möbel weniger funktional und nicht sehr langlebig. deshalb ist Holz hier nicht unbedingt die erste Wahl in den Schrank kommen natürlich in erster Linie dann die Samples. Hab genug Vitrinen für die Großflaschen und wenn die Samples dann umziehen, ist sogar noch mehr Platz darin

·· 13.12.2021 ·· 07:36:34 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
Blinder Passagier Nr 3 Naseedel floral, Rosenwasser, Herbstlaub, etwas Marzipan, polierte Eiche, etwas Orange, ein Hauch Zimt und MuskatGaumen:Vanille, Rosinen, leicht bittere Walnuss, Kakao, dezenter Sherryeinfluß mit hauchzarter Himbeernote Schwer einschätzbarer Whisky für mich - die erste Nase wirkte alt, dieser Eindruck lässt aber nach. Am Gaumen zeigt, er aber auch Aspekte die ich eher von 10-12jährigen Whisky kenne - bitzeln, eine gewisse Frische und ein spezielles Minzaroma - die Aromen sind insgesamt sehr gut verwoben, der Malt ist gut balanciert. Erinnert mich vom Stil an Glenfarclas oder jüngere Allachie vor Billy Walker, selbst Macallan käme in Frage - dann sind dort aber diese mächtigen tiefen Schokonoten mit Holz und Ledereinfluß die mich wieder an dem jüngeren Eindruck zweifeln lassen - für einen großartigen Whisky ist er mir zudem eine Spur zu "dünn", also die Aromendichte vorallem beim Antrinken, der Abgang kumuliert sich schön auf mit jedem Schluck - für Großschluckeffektivitätstest reicht die Samplemenge nicht, also bleibt es bei diesem Schluß. Ich tippe also auf einen jüngeren Speysider aus einem würzig aromatischen Fass - oder einen älteren etwas zickigen Malt der sich seine Kanten hat nicht abreifen lassen - ich hatte zwar auch schon ältere Malts aus nem ExBc Fass mit soviel SchokonussAromen - die beerig-säuerlichen Noten würde aber hier nicht ins Bild passen. Ich fand keinen Peat.So 1cl ist noch vorhanden und ich bin furchtbar neugierig - vllt mögen @Doublecask oder @Doublecäskin auflösen :)

@dRambo Vielen Dank für deine Eindrücke! Da der Passagier noch ein zweites Mal unterwegs ist, gibts die Auflösung vorerst per PN.

·· 13.12.2021 ·· 06:02:58 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:

tangtang schrieb:
@AlexM nee hab ne Baustelle im Wohnzimmer vor dem Platz wo ich immer die Bilder mache und komme so schlecht hin:muss also von rechts nach schräg fotografieren

@tangtang Was wird das wenn's fertig ist? Sind das schwarze Auszüge?

@Hindi_Bluhn hier ein Bild vom 3D Design das ich gemacht habe.Mama Tangtang wuenscht sich stabile Schubladen Schraenke fuer auf die Fensterbank. Also baue ich selbst 4 Stueck. Sie hatte ein Angebot fuer Holz Schraenke und ich kann diese aus den Alu Profilen und Metall Schubladen viel guenstiger und stabiler selbst bauen.Wenn ich fertig bin werd ich nochmal ein Bild posten.auch von meinem Raeucherofen den ich designed und gebaut habe.

wie angekündigt hier das eine und andere Bild des fertigen Produkts Nr. 1/4bei einer Größe von 2,5m Länge, 60cm Tiefe und 48cm Höhe würde da ordentlich Whisky rein passen. ich glaube in "meinem" Zimmer muss ich den Schrank dann entsprechend umfunktionieren

·· 13.12.2021 ·· 03:54:10 ·· GOTO ·· 50

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Blinder Passagier Nr 3 Naseedel floral, Rosenwasser, Herbstlaub, etwas Marzipan, polierte Eiche, etwas Orange, ein Hauch Zimt und MuskatGaumen:Vanille, Rosinen, leicht bittere Walnuss, Kakao, dezenter Sherryeinfluß mit hauchzarter Himbeernote Schwer einschätzbarer Whisky für mich - die erste Nase wirkte alt, dieser Eindruck lässt aber nach. Am Gaumen zeigt, er aber auch Aspekte die ich eher von 10-12jährigen Whisky kenne - bitzeln, eine gewisse Frische und ein spezielles Minzaroma - die Aromen sind insgesamt sehr gut verwoben, der Malt ist gut balanciert. Erinnert mich vom Stil an Glenfarclas oder jüngere Allachie vor Billy Walker, selbst Macallan käme in Frage - dann sind dort aber diese mächtigen tiefen Schokonoten mit Holz und Ledereinfluß die mich wieder an dem jüngeren Eindruck zweifeln lassen - für einen großartigen Whisky ist er mir zudem eine Spur zu "dünn", also die Aromendichte vorallem beim Antrinken, der Abgang kumuliert sich schön auf mit jedem Schluck - für Großschluckeffektivitätstest reicht die Samplemenge nicht, also bleibt es bei diesem Schluß. Ich tippe also auf einen jüngeren Speysider aus einem würzig aromatischen Fass - oder einen älteren etwas zickigen Malt der sich seine Kanten hat nicht abreifen lassen - ich hatte zwar auch schon ältere Malts aus nem ExBc Fass mit soviel SchokonussAromen - die beerig-säuerlichen Noten würde aber hier nicht ins Bild passen. Ich fand keinen Peat.So 1cl ist noch vorhanden und ich bin furchtbar neugierig - vllt mögen @Doublecask oder @Doublecäskin auflösen :)

·· 13.12.2021 ·· 00:42:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zeit für Türchen 12 aus dem Whisky Adventskalender. Heute: Cotswolds Single Cask Release - Oloroso Sherry Butt, American Oak aus England. Nase:Karamell, süße & Vanille. Dann kommt Frucht und sehr intensiver Geruch nach Gummibärchen. Ein wenig erinnert er mich auch ans Meer. Geschmack:Mild und dann direkt eine intensive würze, mit Gummibärchen und Chili. Dazu Zimtsterne und Alkohol. Verdünnt schmecke ich auch den Sherry richtig raus und der Whisky bietet so meiner Meinung nach noch mehr als unverdünnt. Abgang:Lang, würzig mit Eiche und Gummibärchen. Fazit:Also der Whisky ist wohl sehr schwer zu bekommen?! Preislich liegt er bei ca. 65-70 â‚¬ für 0,7 l. Er ist wohl 5 Jahre alt (2015/2020). Da er über 60% Alkohol hat kann er sicherlich auch verdünnt werden und wird so etwas günstiger. Habe ihn pur und etwas verdünnt getrunken. Ich muss sagen das er mir sehr gut gefällt. Mir persönlich schmeckt er verdünnt allerdings besser als pur. Mit etwas unter 70 â‚¬ ist er nicht der günstigste, aber dafür bekommt man auch was für sein Geld. Ich gebe ihm 4,4 von 5 Sternen. Bisher der beste Whisky aus dem Kalender.

·· 12.12.2021 ·· 22:24:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder gut.

·· 12.12.2021 ·· 22:24:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe gerade Pipi in den Augen. So eine Granate hatte ich schon lange nicht mehr im Glas. Der muss ohne Essen genossen werden. Ich bin gerade hin und weg. 2005er Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir

·· 12.12.2021 ·· 18:24:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mackmyra Mack, 40%Ein süßlicher Duft,lieblich und angenehm,es deutet auf etwas Sherry Cask hin.Geschmacklich erst weich,dann kommt mehr Fassnote.Holzig-bitter, aber doch recht süffigund bei diesem Preis richtig nettâ€¦

·· 12.12.2021 ·· 18:24:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Winterbock aus Unterfranken. Sehr lecker

·· 12.12.2021 ·· 18:24:38 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär ich hatte den ja hier im Forum geteilt, von daher hat sich mir die Frage bei 10cl Rest für mich zum Glück nie gestellt Schlecht war er nicht, aber selbst zum Original Preis würde ich ihn nicht nochmal kaufen.

·· 12.12.2021 ·· 18:24:30 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
4 Adventssonntage - 4 besondere Drams!Heute Part 3 - Der Macallan "Speymalt" 2003 von G&M mit 57.9% vol.

@Dome306 Den kannst du wenigsten noch guten Gewissens trinken. Ich habe noch irgendwo einen 1997-2015. Der war nicht unlecker. Aber bei den heutigen Zweitmarktpreisen mache ich den nicht mehr auf.

·· 12.12.2021 ·· 18:24:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gesternâ€¦. Tür 11Nase:Sehr schön, sowas mag ich. Viel Frucht, Orangen, Pflaumenmus, Rosinen. Dazu eine sirupartige Süße, etwa wie zähflüssiges Karamell. Dazu Gewürze nach Zimt, Koriander, gebrannte Mandeln, das ganze schön umrandet von leichten Holzaromen und Malz. Hin und wieder sorgt der Alkohol für ein leicht kühlendes, leicht stechendes Gefühl in der Nase. Nicht wirklich alkoholisch, dafür eher wie scharfe Minze oder Menthol. Dieses Malz mit Hang zur Schokolade überwiegt etwas mit der Zeit. Auch diese frische Minze kehrt immer mal wieder zurück. Tolle vielseitige Nase. Geschmack:Alkohol ist hier schon deutlicher, leicht scharfes, prickelndes Mundgefühl. Schön eingebundene Eichenwürze, die Früchte wirken frischer und saftiger als in der Nase. Dazu Honigsüße und etwas Karamell. Einige säuerliche Fruchtnoten kommen dazu. Abgang:Mittellanger Abgang, tolle Cognac-Note, Frucht, Sauerteig, Malz, Fazit:Mhhh toller Malt. Harmonische, gut ausbalancierter Malt. Fällt nicht ab sondern bietet hinten raus mehr Vielfalt und Variation der Aromen. Lecker, lecker! Bei solchen Whiskys istâ€™s dann immer auch was älter und teurer. Highlands, ca. 20Y, 55%, First Fill Bourbon, Evtl Glenturret von einem UA. 89/100WID 170204 Tomatin 1999 sehr schön, vielen Dank dafür! Toller Malt. Mein Tipp lag ja nicht so weit weg.

·· 12.12.2021 ·· 18:24:21 ·· GOTO ·· 50

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4 Adventssonntage - 4 besondere Drams!Heute Part 3 - Der Macallan "Speymalt" 2003 von G&M mit 57.9% vol.

·· 12.12.2021 ·· 14:24:53 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
Mars Maltage Cosmo aus Japan.Nase:Ich habe direkt ein wenig Rauch in der Nase, nicht sehr stark aber doch wahrnehmbar. Dau Honig, Karamell, Frucht und etwas was ich schlecht einordnen kann. Ich weiß nicht erinnert an Urin? Ohne das nun negativ zu meinen. Ganz schwer zu beschreiben dieses Aroma. Geschmack:Fruchtig & würzig mit einer Chilischärfe dann wird er milder. Auch hier wieder Karamell, wenig Honig und etwas Rauch. Abgang:Mittelang, würzig, malzig mit wenig Rauch.Fazit: Durchaus wert mal probiert zu werden, ob es die 0,7 l Flasche für um 50 â‚¬ sein muss, sollte jeder für sich entscheiden. Ich finde ihn gut, da er neben der Fruchtigkeit auch würzig ist und ganz wenig Rauch hat. Dazu Honig & Karamell was ich persönlich neben Fruchtig milden Whiskys mag. 3,4 von 5 Sternen.

@Sascha_Voßbrecher Den kenne ich noch gar nicht, habe aber eine Flasche oder zwei im Keller stehenâ€¦

·· 12.12.2021 ·· 10:24:34 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Schönes Bild, übrigensâ€¦

·· 12.12.2021 ·· 10:24:33 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

Perle schrieb:

@Perle Lass mich raten, du hast den Whisky auch wegen des Designs gekauft Das habe ich von dir mittlerweile gelernt

@galli Du bist lernfähig Den Whisky habe ich nicht ausschließen wegen des Designs gekauft - von Wemyss hatte ich schon leckere Bunnas - daher bin ich der Versuchung erlegen

·· 12.12.2021 ·· 01:30:04 ·· GOTO ·· 50

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Zum Ausklang des Tages gibt es noch einen leckeren Standard von Glenfarclas. Den 12 jährigen in der 1 Liter Flasche für 40 â‚¬, für mich hat GF ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.Den habe ich hier schon einige male vorgestellt und er gefällt mir sehr gut. Viel Sherry in der Nase dabei bleibt er fruchtig & mild. Dazu Karamell, Gewürze und Eiche. Vielleicht auch ganz wenig Rauch. Geschmacklich ist er schön mild und ich schmecke den Sherry. Dann kommt eine recht starke Würzigkeit dazu & auch Eiche. Im Mund ist er aber auch süß, Karamell & Honig bis er dann herb / bitter wird. Den Angang würde ich als mittellang bis lang bezeichnen. Er ist ziemlich Würzig mit Eiche, Sherry & Früchten. Er klingt dann herb und bitter nach was meiner Meinung nach lang anhält. Für mich sollte den jeder mal probiert haben. Sherry sollte man allerdings auch mögen, da dieser hier doch dominant ist. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar und auch für Anfänger geeignet. An den 17 jährigen kommt er allerdings nicht ran, ich würde ihn dem 10 jährigen aber vorziehen. GF gehört zu meinen Lieblings Destillen der nächste wird wohl der 15 jährige.

·· 11.12.2021 ·· 23:26:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und zum Abschluss noch ein kleiner Raucher

·· 11.12.2021 ·· 23:16:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.12.2021 ·· 23:11:11 ·· GOTO ·· 50

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So mag ich meinen Espresso

·· 11.12.2021 ·· 22:41:31 ·· GOTO ·· 50

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Ein Leben ohne Rauch ist möglich, aber sinnlos...

·· 11.12.2021 ·· 22:38:59 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Totoro schrieb:
@Zorro66 Meine Probier-Tipps: Yellow Spot 12, Redbreast 15 und Tyrconnell 15 Madeira Finish.

@Totoro der Redbreast 15 hatte mir gar nicht gefallen, vom Tyrconnell 15 hatte ich Sherry und Port. Ich fand beide gut - den Port ein Ticken besser.Hast Du die drei mal verglichen? Würde ich interessieren ob Du ein Ranking bei bei den Tyrconells hast.

@Perle Glaube, du hattest dann die Zehnjährigen. Die kenne ich wiederum nicht. Mit 15 Jahren gibtâ€™s nur den Madeiraâ€¦

·· 11.12.2021 ·· 22:24:23 ·· GOTO ·· 50

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Eine Pulle vom Schwesterfass dümpelt hier noch rum, schaun mer ma, was der kann. Ziemlich abgefahren, erinnert mich adhoc an den Lolo 17, aber lasse den erstmal noch eine Runde ziehen.

·· 11.12.2021 ·· 22:24:19 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:
@Zorro66 Meine Probier-Tipps: Yellow Spot 12, Redbreast 15 und Tyrconnell 15 Madeira Finish.

@Totoro der Redbreast 15 hatte mir gar nicht gefallen, vom Tyrconnell 15 hatte ich Sherry und Port. Ich fand beide gut - den Port ein Ticken besser.Hast Du die drei mal verglichen? Würde ich interessieren ob Du ein Ranking bei bei den Tyrconells hast.

·· 11.12.2021 ·· 22:24:18 ·· GOTO ·· 50

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Ein Lieblingsbier beim Kochen

·· 11.12.2021 ·· 22:24:12 ·· GOTO ·· 50

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Hab da noch was im Zwischenspeicher von gestern Abend. Das muss noch raus, damit da gleich wieder Platz ist. Bin gestern Abend mal wieder kurz vor Fertigstellung auf der Couch eingepennt.
Perle schrieb:
Alle guten Dinge sind Drei!(...)

Genau! CASKpar, MelchiORK und BaltasPARK die drei Heidekrautligen aus dem ORKNland.Danke an @Bourbone für das HP18 Sample! Die anderen beiden hatte ich irgendwann aus Platzgründen umgefüllt.Die beiden 18 jährigen wollte ich schon seit längerem mal direktvergleichen.Und weil @Perle recht hat und Trielle gerade in sind, sei der 15 jährige im Bunde der dritte.Tja. Mit Orkneyzeugs bin ich bislang noch nicht so recht warm geworden. Dieser typische Highland Park Mief, den ich von ein paar wenigen Abfüllungen kenne (Heidekraut??... ich würde es eher Suppengrün nennen ) , die ich probiert habe, ist oft nicht mein Ding und mir zu dominant. Da fällts mir schwer dran vorbei zu riechen und die dahinter versteckten leckeren Aromen zu finden. Meistens hab ich da nicht so Lust drauf, aber manchmal umso mehr.Heute ist so ein Tag, heute bin ich in the mood for Heidekraut Suppengrün.... aber, wie ich nun mittendrin merke, nicht in the mood for ausführliche Notes. Deshalb gibt's nur ein grobes Fazit:Platz 1: Cask Orkney, gefällt mir minimal besser als der 18 OA und ist deutlich weniger überteuert.Platz 2 ohne Berücksichtigung des Preises geht an 18 OA. Unter Berücksichtigung des Preises geht Platz 2 ganz klar an den 15 UA. So viel schlechter als die anderen beiden finde ich ihn nicht. Da ist mir das bisschen, was der 18 OA besser ist, auf keinen Fall mehr als das doppelte wert. Die 20-30 â‚¬ für den 18 UA finde ich da vertretbar.

·· 11.12.2021 ·· 22:24:03 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.12.2021 ·· 22:23:14 ·· GOTO ·· 50

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Hier jetzt auch die Notes dazu:Ardbeg 19 Jahre "Traigh Bhan" Batch 3, 46.2%, OB, WID 179446Nase: süßer Holzrauch, frisch gepresste Zitrone, Politur, Verdünnung, leichtparfürmiert, Granny Smith-Apfel, leicht erdig/muffig, Seeluft, Spaziergang amStrand, frischer und leichter Pfeifentabak, Pfefferminze, Anis/Deckelplätzchen,nach langem Riechen nur Rauch und HonigGeschmack: sanfter Pfeffer, Asche, Holzrauch, leicht bitter, salzig, getreidig,mineralisch, nasser Kiesel, Rauch wird aromatisch/teerig, Franzbranntwein,ätherische Öle, FichtennadelteeAbgang: mittellang, Holzrauch, Lakritze, Asche, Süße, Anisplätzchen, MuskatnussIch bin bisher nur die jungen Ardbegs gewohnt und blind bin ich mir nicht sicher, ob ich den sicher Ardbeg zuordnen würde. Aber ein sehr komplexer und leckerer -- aber für mich etwas untypischer -- Ardbeg. Viel weniger maritim und dominant/spritzig wie der 10er; auch den Rauch empfinde ich als anders. Die Flasche habe ich geteilt, eine Großflasche für mich alleine wäre mir höchstens/mit viel Wohlwollen bzw. Habenwollen ~150â‚¬ wert. Leider sieht die Realität diesbezüglich anders aus

·· 11.12.2021 ·· 22:16:02 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

@Perle Lass mich raten, du hast den Whisky auch wegen des Designs gekauft Das habe ich von dir mittlerweile gelernt

·· 11.12.2021 ·· 22:09:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.12.2021 ·· 21:59:16 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.12.2021 ·· 21:56:31 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Sascha_Voßbrecher schrieb:
Mars Maltage Cosmo aus Japan.Nase:Ich weiß nicht erinnert an Urin? Ohne das nun negativ zu meinen. Ganz schwer zu beschreiben dieses Aroma. @Sascha_Voßbrecher vielleicht meinst Du Ammoniak?

Ich kann es wie gesagt ganz schwer beschreiben und fand ihn sonst gut. Beim ganz intensiven riechen kam er halt etwas "negativ" rüber.

·· 11.12.2021 ·· 21:54:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.12.2021 ·· 21:49:29 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
Mars Maltage Cosmo aus Japan.Nase:Ich weiß nicht erinnert an Urin? Ohne das nun negativ zu meinen. Ganz schwer zu beschreiben dieses Aroma. @Sascha_Voßbrecher vielleicht meinst Du Ammoniak?

·· 11.12.2021 ·· 21:44:02 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Weil er halt dann nicht 100 % danach riecht. Ich kann dieses Aroma, welches ich in der Nase hatte, nicht wirklich beschreiben & insgesamt fand ich ihn in sowohl im Aroma und Geschmack gut. Urin an sich ist natürlich sehr schlecht das würde den Whisky aber schlechter machen als er ist.

·· 11.12.2021 ·· 21:31:29 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
Mars Maltage Cosmo aus Japan.Nase:Ich habe direkt ein wenig Rauch in der Nase, nicht sehr stark aber doch wahrnehmbar. Dau Honig, Karamell, Frucht und etwas was ich schlecht einordnen kann. Ich weiß nicht erinnert an Urin? Ohne das nun negativ zu meinen. Ganz schwer zu beschreiben dieses Aroma. Geschmack:Fruchtig & würzig mit einer Chilischärfe dann wird er milder. Auch hier wieder Karamell, wenig Honig und etwas Rauch. Abgang:Mittelang, würzig, malzig mit wenig Rauch.Fazit: Durchaus wert mal probiert zu werden, ob es die 0,7 l Flasche für um 50 â‚¬ sein muss, sollte jeder für sich entscheiden. Ich finde ihn gut, da er neben der Fruchtigkeit auch würzig ist und ganz wenig Rauch hat. Dazu Honig & Karamell was ich persönlich neben Fruchtig milden Whiskys mag. 3,4 von 5 Sternen.

@Sascha_Voßbrecher Wie um alles in der Welt kann man "erinnert an Urin" NICHT negativ meinen?

·· 11.12.2021 ·· 21:13:53 ·· GOTO ·· 50

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Mars Maltage Cosmo aus Japan.Nase:Ich habe direkt ein wenig Rauch in der Nase, nicht sehr stark aber doch wahrnehmbar. Dau Honig, Karamell, Frucht und etwas was ich schlecht einordnen kann. Ich weiß nicht erinnert an Urin? Ohne das nun negativ zu meinen. Ganz schwer zu beschreiben dieses Aroma. Geschmack:Fruchtig & würzig mit einer Chilischärfe dann wird er milder. Auch hier wieder Karamell, wenig Honig und etwas Rauch. Abgang:Mittelang, würzig, malzig mit wenig Rauch.Fazit: Durchaus wert mal probiert zu werden, ob es die 0,7 l Flasche für um 50 â‚¬ sein muss, sollte jeder für sich entscheiden. Ich finde ihn gut, da er neben der Fruchtigkeit auch würzig ist und ganz wenig Rauch hat. Dazu Honig & Karamell was ich persönlich neben Fruchtig milden Whiskys mag. 3,4 von 5 Sternen.

·· 11.12.2021 ·· 21:10:08 ·· GOTO ·· 50

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Heute starte ich mal mit Glenfarclasâ€¦

·· 11.12.2021 ·· 20:57:32 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Ja stimm, Du hast recht. Die waren 10 Jahre alt. Waren mit meine ersten selbstgekauften Whiskys.

·· 11.12.2021 ·· 20:55:25 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Seit ich Sabaton aufgelegt habe, komme ich auf komische Ideen... Aber muss ja weg...Warum wird der eigentlich so oft verkauft? Was verstehe ich bei dem nicht?Lecker ist der nicht... Auch nicht mit Cola, die ich nach dem ersten kleinen Schluck dazu gefügt habe... Habe damals schon für Cola Jim Beam bevorzugt.

Den Gentleman Jack finde ich da schon etwas besser aber auch kein muss. Pur naja mit Cola ok.

·· 11.12.2021 ·· 20:47:32 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.12.2021 ·· 20:44:31 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
@Sascha_Voßbrecher West Cork ist fast immer untrinkbar....

Ich fand den wie gesagt nicht wirklich gut aber auch nicht untrinkbar. Finde ihn ähnlich wie The Chita. Man kann ihn trinken muss es aber nicht. Würde mir keine große Flasche davon kaufen. Im Kalender gab es da schon durchaus bessere.

·· 11.12.2021 ·· 20:43:02 ·· GOTO ·· 50

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@Zorro66 Generell trinke ich gerne Irish Malts. Die Irischen Whiskeys stehen bei mir etwas höher im Kurs als andereâ€¦. Lediglich der Kinahans 10er ist mir noch nicht untergekommen. Daher meine spezielle Neugier. Danke für die Infos dazu.

·· 11.12.2021 ·· 18:24:43 ·· GOTO ·· 50

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Muss heute ein paar Dinge am PC erledigen. Damit die Arbeit nicht zu trocken wird, gibt es nebenher ein paar Standards. Diese Samples bieten sich da wunderbar an. Heute erst ausgepackt und schon gehts denen an den Kragen.

·· 11.12.2021 ·· 18:24:10 ·· GOTO ·· 50

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@Zorro66 Meine Probier-Tipps: Yellow Spot 12, Redbreast 15 und Tyrconnell 15 Madeira Finish.

·· 11.12.2021 ·· 18:24:00 ·· GOTO ·· 50

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@craide Habe den irischen Vertretern bisher auch nicht viel Beachtung geschenkt. Wahrscheinlich zu unrecht. Mrs. Zorro findet den jedenfalls sehr süffig. Cremig, sehr fruchtig und nicht scharf. Das sind ihre Worte. Aus der geöffneten Flasche verströmte der ein schönes Aroma von Nussschokolade. Da hat er mich etwas an den 12er Bunna erinnert. Mit der Nase dann im Glas wie eine frisch geöffnete Fruchtbärentüte. Der gute Marko_I hat sehr treffende Notes verfasst. WID 140091. Hatte gestern mit dem Waterford Cuvee noch einen Iren im Glas. Den fanden wir beide auch richtig gut gemacht. Werde mich in Zukunft sicher öfter mal an einen von der grünen Insel versuchen.

·· 11.12.2021 ·· 14:24:31 ·· GOTO ·· 50

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Iren ist menschlich.

·· 11.12.2021 ·· 14:24:28 ·· GOTO ·· 50

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Kojote schrieb:
Ich halte es nie lange mit geschlossenen Flaschen aus. @Kojote mit offenen auch nichtâ€¦

·· 11.12.2021 ·· 10:24:01 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Seit ich Sabaton aufgelegt habe, komme ich auf komische Ideen... Aber muss ja weg...Warum wird der eigentlich so oft verkauft? Was verstehe ich bei dem nicht?Lecker ist der nicht... Auch nicht mit Cola, die ich nach dem ersten kleinen Schluck dazu gefügt habe... Habe damals schon für Cola Jim Beam bevorzugt.

@SmokeyRuhr geht mir genauso, trinke ich ja teilweise immernoch auf partys (wenn denn mal wieder welche stattfinden würden). Finde auch die entsprechenden Premixed Dosen von JimBeam wesentlich schmackhafter.

·· 11.12.2021 ·· 02:32:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute nun endlich mal die drei BenRiach aus der Teilung von @dectel näher betrachtet
BenRiach The Twelve 2020, WBID:165512 (79p) BenRiach 12 Sherry Wood 2019, WBID:166627 (83p)BenRiach The Smoky Twelve 2020, WBID:165513 (82p) Die andere Fasszusammensetzung (Bourbon, Sherry, Port) merkt man dem neuen The Twelve merklich an, er ist deutlich "heller"/hellfruchtiger und hat auch ein wenig "Port-Muff". Außerdem sticht der Alkohol im Vergleich unangenehm auf. Die Nase ist noch ganz in Ordnung, Geschmack und Abgang holen mich aber leider nicht ab. Der Smoky Twelve hat nochmal eine andere Mischung, statt Portfässern sind hier Marsala Fässer mit verschnitten. Aus meiner Sicht machen die Marsala Fässer sich aber neben Rauch und Sherry nicht bemerkbar, die hätte man sich schenken können. Allgemein ein ordentlicher Highland-Raucher-Standard, nicht mehr und nicht weniger. Man bekommt, was man erwartet (erwarten kann in der Preisregion).Der 2019er Sherrywood dürfte hier ja hinlänglich bekannt sein, er hat mir Head 2 Head mit den beiden anderen am besten gefallen. Stimmiger Full-Sherry-Dram, im Prinzip schnörkellos und easy drinking, bietet aber auch genug, um sich längere Zeit mit dem Dram aufzuhalten. Der Sherrywood aus dem Jahr 2018 (WBID:118664) hat mir allerdings noch etwas besser gefallen (84p).

·· 11.12.2021 ·· 01:16:37 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher West Cork ist fast immer untrinkbar....

·· 10.12.2021 ·· 23:34:50 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Das Wochenende steht vor der Tür. Da kann Mann/Frau das gut machen. Mache ich ja auch gerade. Slainte!

·· 10.12.2021 ·· 23:19:40 ·· GOTO ·· 50

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Alle guten Dinge sind Drei!

·· 10.12.2021 ·· 23:16:27 ·· GOTO ·· 50

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Bin gerade beim Vergleichen von verschiedenen Rauchern. Der Laga fällt aufgrund seiner geringen % deutlich ab, der Laphi bewährt sich auch in diesem Tasting ein weiteres Mal und landet vor dem Longrow Red auf dem 1.Platz.

·· 10.12.2021 ·· 23:15:02 ·· GOTO ·· 50

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Seit ich Sabaton aufgelegt habe, komme ich auf komische Ideen... Aber muss ja weg...Warum wird der eigentlich so oft verkauft? Was verstehe ich bei dem nicht?Lecker ist der nicht... Auch nicht mit Cola, die ich nach dem ersten kleinen Schluck dazu gefügt habe... Habe damals schon für Cola Jim Beam bevorzugt.

·· 10.12.2021 ·· 23:14:38 ·· GOTO ·· 50

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Weiter gehtsâ€¦

·· 10.12.2021 ·· 22:23:37 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Heute 460 EUR Schnapps (...)

@Dronach_Aficionado Hin und wieder muss man eben auch mal was Bodenständiges trinken.

·· 10.12.2021 ·· 22:23:24 ·· GOTO ·· 50

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Heute 460 EUR Schnapps

·· 10.12.2021 ·· 22:23:23 ·· GOTO ·· 50

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Ich alter Aufreisser .....Da könnte ich glatt einen Longdrink daraus machen !Also ohne Cola oder Eis Oder...ich such mir ein Lagerfeuer

·· 10.12.2021 ·· 22:23:18 ·· GOTO ·· 50

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Zum Start ins Wochenende mal ein leichtes Bier Gemütliche 8,6 %, fruchtig, herb, malzig, leicht trocken, Karamell, floral. Ein Träumchen Galway Hooker - Double IPA zum 15. Geburtstag der Brauerei.

·· 10.12.2021 ·· 22:23:11 ·· GOTO ·· 50

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Lecker Rohfass

·· 10.12.2021 ·· 22:23:04 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern im Adventskalender vom @flo1337 Tor 9Nase:Etwas verhaltener Beginn, etwas Holz, etwas Frucht, Honig, Vanille, karamellisierte Früchte, ein paar Röstaromen kommen durch. Geschmack:Leicht prickelnd, Fruchtig nach Orangen, Aprikosen. Dazu Karamellbonbons, Vanille, etwas frisch gemahlener Pfeffer, keine Schärfe, eher etwas Eichenwürze. Abgang:Mittellanger Abgang, cremig im Nachgang, Frucht geht zurück, Leicht würzig, mehr Vanille und etwas KaffeeSchön leichter, süffiger Malt. Kommt mir eher wie „easy-drinkingâ€ vor. Könnte vieles seinâ€¦. 43% aus der Speyside. reiner Sherry-Malt ,15Y, Richtung Glenrothes, Glenlivet würde ich tippen. WID 169648 Timorous Beastie 18Y ohaâ€¦ nen 18er als easy-drinking erkannt. Keine guten Voraussetzungen für das BGBâ€¦

·· 10.12.2021 ·· 22:23:02 ·· GOTO ·· 50

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Heute: West Cork Single Malt Rum Cask Finish Whiskey. Whisky AdventskalenderNase:Fruchtig mit Zitrone, Vanille, Karamell & Honig. Geschmack:Es beginnt sehr herb (bitter) und wird dann mild. Ich habe auch wieder die Zitrone im Mund, ein wenig Vanille und im Verlauf Gewürze. Doch schon eine interessante Entwicklung im Mund. Von herb zu mild entwickelt er dann noch eine gewisse würze. Den Alkohol schmecke ich auch. Abgang:Mittellang, süß. Eiche und Alkohol. Fazit:Für mich durchaus interessant und Preislich unter 30 â‚¬ für 0,7 l. Er bietet zwar das ein oder andere in Geschmack & Nase mich stört aber dieser Alkohol Geschmack. Würde ihm 2,6 von 5 Sternen geben.

·· 10.12.2021 ·· 21:47:29 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Sherry Whisky, auch wenn das sonst nicht so mein Ding ist.Thx @Dome306 für den Wemyss Glen Scotia, tolles Teil, schön buttrige Nase mit Früchten, im Mund und im Abgang sehr lecker und vielseitig. Perfekte Trinkstärke, wenn mir davon mal ne Flasche über den Weg laufen würde.... Edith: die WID ist vom Glen Garioch 15 Speyburn Single Cask thx @Hobbit90 Die Überraschung muss ich sagen, Speyburn kenne ich kaum und dieser hier macht vieles richtig. Fassstärke steht ihm, schöne Sherrynoten, ich bin positiv angetan, danke für die Erfahrung.Glen Garioch 18 1978 thx @Hobbit90 für das Großsample. Als Garioch Fanboy find ich den geil, 59,4%, und diese schöne dezente Rauchnote, herrlich. Kein Nassfasssherry, sondern gut gereift, der macht Spaß und ich bin froh das in der Pulle noch was drin ist.3x Sherrywhisky 3x sehr lecker Zeug, was will man mehr.

·· 10.12.2021 ·· 21:45:36 ·· GOTO ·· 50

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Ein ganz ehrlicher Bowmore. Habe den immer wieder gern im Glas. Wenn die sowas mal abseits von Feis Ile regelmäßiger raushauen würden.

·· 10.12.2021 ·· 21:40:35 ·· GOTO ·· 50

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Türchen Nr. 10Nase:Weich und sanft in der Nase. Duftend florale Noten, Heu, Etwas frischer Kamillentee, Malz. Fruchtnoten nach hellen Trauben und grüne Äpfeln kommen zusammen mit leicht säuerlichen Citrusnoten hervor. Stachelbeeren , Grapefruit dazu eine intensive Süße. Im Hintergrund kommen Gewürze und Kräuter hervor. Geschmack:Intensiv, würzig, leicht prickelnd. Klare Citrus und Fruchtnoten. Wirkt nicht alkoholisch scharf, im Gegenteil, alles sehr gut eingebunden. Wirkt cremig, mit einer saftigen Malzigkeit. So als ob man reinbeißen könnte. Vanille, frischer Brotteig, im Hintergrund kommen leichte Röstaromen und etwas karamellisierte Popcorn hinzu. Alles begleitet von etwas Eiche.Abgang;langer Abgang, würziger als am Gaumen, etwas Vanille und jetzt honigsüße und nicht mehr diese teils künstliche Süße.Sehr schöner und auch etwas anspruchsvoller Malt. Harmonisch und rund. Balance stimmt hier für mich. Gefällt mir sehr gut. 88/100Tippe hier eher aufgrund der Gewürze und Kräuter auf einen Highland-Malt, die floralen Noten erinnern mich aber irgendwie an einen Speyside-Linkwood. Schwierig, schwierigâ€¦. Knapp 50%. ExBC, 20Y WID 141129 Ben Nevis 1996 Lb den hatte ich schonmalâ€¦.kommt mir aber nicht bekannt vor. Wenigstens war ich mal nahe dran bei meinen Tipps. Macht doch wieder Hoffnung.

·· 10.12.2021 ·· 21:40:05 ·· GOTO ·· 50

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Sooooo lecker

·· 10.12.2021 ·· 21:39:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich halte es nie lange mit geschlossenen Flaschen aus. Auf den war ich echt gespannt. N: Oha, Liebstöckel, ich hab Michel Couvreur Achates vibes. Der kann was. Intensive Kräuter. Und die 54,9% wirken für 6 Jahre sehr gut eingebunden. Die typische Tauchers Fruchtigkeit fehlt allerdings. M: Der Sherry Einfluss ist vordergründig. Kräuterig und nussig, dabei sehr intensiv. Irgendwie Feingliedrig. Der Alkohol ist präsent ohne aufdringlich zu sein. A: Nüsse sowie ein sehr leichtes alkoholisches prickeln bleiben recht lange. Würde mich interessieren, ob da ein ähnlich altes Sherry Fass im Spiel war, wie beim Couvreur Achates. Die beiden haben für mich deutliche Ähnlichkeiten. Ist es ein 90 P+ Whisky? Für mich nicht, da fehlt doch noch eine gewisse Finesse. Ist es ein guter Whisky für 6 Jahre , bzw. 70 Euro? Auf jeden Fall.

·· 10.12.2021 ·· 21:25:27 ·· GOTO ·· 50

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Blended Scotch Whisky 1980/2019 46,7% ElDSherry Butt 035WID:136057AromaRosinen, altes Holz, eine Spur Holzleim und Sternanis. Antiquitätenladen. Wachs. Rosenblüten. Etwas Kokosflocken und Mandeln. Sauerkirschmarmelade, Blütenhonig, ein Hauch geriebene Orangenschale.GeschmackCremig, würzig. Orangenfilets mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Aprikosentarte. Vanillepudding, Walnüsse, Darjeeling Tee. Geschmolzene dunkle Schokolade.FazitMeine Güte ist da viel drin. Wirkt sowohl elegant als auch etwas rustikal (Erinnerungen an manche Baraillon Armagnacs werden wach). Alte und frische Aromen im Wechselspiel, das macht einfach Spaß. I like it -- fantastischer Stoff.... passend dazu gibt es heute auch etwas Jazz fürs Ohr: die neueste Scheibe des Emil Brandqvist Trio -- der Melodien- und Harmonienreichtum, getragen von spannenden Rhythmen und Basslinien (Ha!), erweist sich als toller Begleiter zu diesem schönen Tropfen.

·· 10.12.2021 ·· 21:22:48 ·· GOTO ·· 50

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Da ich zu Beginn des nächsten Jahres mal längere Zeit auf Gladiator der Enthaltsamkeit machen möchte, werde ich dieses Jahr noch ein paar Käufe tätigen müssen.Dieser wird auch noch dazu gehören, denke ich...

·· 10.12.2021 ·· 21:22:40 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

Sehr guter Whisky zum Top-Preis. Der schmeckt mir sehr gut und ich finde das er durchaus schon für Fortgeschrittene Whiskytrinker geeignet ist. Nicht der reine Anfänger Whisky.

·· 10.12.2021 ·· 21:21:21 ·· GOTO ·· 50

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Da ist auch bald mehr im Glas als in der Flasche

·· 10.12.2021 ·· 20:44:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.12.2021 ·· 20:42:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.12.2021 ·· 18:23:48 ·· GOTO ·· 50

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Auch frohe Weihnachten @maltaholic und vielen Dank!Ich hatte vorher geguckt und mich für diesen Bruichladdich als Aperitif entschieden. Sehr passend, ich mag diesen Bruichladdich-Stil! Gefällt mir!

·· 10.12.2021 ·· 18:23:33 ·· GOTO ·· 50

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Ein Sample aus dem Hause @stefan-m . Danke!Seit langem wieder mal einen Iren, wenn ich mich nicht irre.Schön zum nebenher wegsüffeln. Fruchtig, cremig, süß.

·· 10.12.2021 ·· 18:23:15 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:

tangtang schrieb:
@AlexM nee hab ne Baustelle im Wohnzimmer vor dem Platz wo ich immer die Bilder mache und komme so schlecht hin:muss also von rechts nach schräg fotografieren

@tangtang Was wird das wenn's fertig ist? Sind das schwarze Auszüge?

@Hindi_Bluhn hier ein Bild vom 3D Design das ich gemacht habe.Mama Tangtang wuenscht sich stabile Schubladen Schraenke fuer auf die Fensterbank. Also baue ich selbst 4 Stueck. Sie hatte ein Angebot fuer Holz Schraenke und ich kann diese aus den Alu Profilen und Metall Schubladen viel guenstiger und stabiler selbst bauen.Wenn ich fertig bin werd ich nochmal ein Bild posten.auch von meinem Raeucherofen den ich designed und gebaut habe.

@tangtang Offenkundig kein „tangpingâ€( èººå¹³) im Hause tangtang!

·· 10.12.2021 ·· 18:23:05 ·· GOTO ·· 50

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und nun noch ein Sample von @LDB , danke hierfür!Island of Orkney 2006 CWC - WID:116229 sehr voll im Aroma, kräftig süß fruchtig. Sehr lecker Geruch 87 87 fruchtig süß, maritim, etwas rauchig, Honig, Beeren Geschmack 87 87 kräftig fruchtig und leicht scharf. Karamell, Honig, süß, etwas Schokolade, Beeren, Rauch nur noch dezent, leichte maritime Noten Abgang 86 86 kräftig und lang, fruchtig, Beeren, Karamell, etwas Schokolade

·· 10.12.2021 ·· 14:23:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun im Glas: (diesmal auch mit Notes bevor die Flasche leer ist)WID:121169 ein schöner Blend. Sehr lecker und süffig Geruch 86 86 leichte rauchig, maritim, Zitrusfrüchte, etwas Pfeffer, Sherry Noten, etwas Vanille Geschmack 88 88 süß cremig, Sherry Noten, Rauch der nun intensiver ist als in der Nase, Honig, Vanille, fruchtig, etwas Pfeffer, Nüsse Abgang 87 87 fruchtig, aschiger Rauch, intensiv, lang, süß.

·· 10.12.2021 ·· 14:22:56 ·· GOTO ·· 50

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vorhin im Glas:Notes findet ihr hier

·· 10.12.2021 ·· 14:22:47 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@tangtang ich hatte schon Hoffnung das würde ein ingenieursNördsAdventskalender für 70cl Sampleflaschen :)

@dRambo na ja ein Schrank davon kommt in "mein" Zimmer Evtl. muessen die Samples umziehen in diesen dann hab ich in der Vitrine wieder Platz fuer mehr grosse Flaschen Un fuer naechstes Jahr kann ich den tatsaechlich als "ingenieursNördsAdventskalender für 70cl Sampleflaschen" verwenden dieses jahr ist schon zu spaet

·· 10.12.2021 ·· 04:05:48 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang ich hatte schon Hoffnung das würde ein ingenieursNördsAdventskalender für 70cl Sampleflaschen :)

·· 10.12.2021 ·· 02:51:10 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:

tangtang schrieb:
@AlexM nee hab ne Baustelle im Wohnzimmer vor dem Platz wo ich immer die Bilder mache und komme so schlecht hin:muss also von rechts nach schräg fotografieren

@tangtang Was wird das wenn's fertig ist? Sind das schwarze Auszüge?

@Hindi_Bluhn hier ein Bild vom 3D Design das ich gemacht habe.Mama Tangtang wuenscht sich stabile Schubladen Schraenke fuer auf die Fensterbank. Also baue ich selbst 4 Stueck. Sie hatte ein Angebot fuer Holz Schraenke und ich kann diese aus den Alu Profilen und Metall Schubladen viel guenstiger und stabiler selbst bauen.Wenn ich fertig bin werd ich nochmal ein Bild posten.auch von meinem Raeucherofen den ich designed und gebaut habe.

·· 10.12.2021 ·· 00:40:56 ·· GOTO ·· 50

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Heute Mal war aussergewöhnliches.Glen Albyn 1974 32y.o.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7098/glen-albyn-1974-sv#note-containerLässt mich mit gemischten Gefühlen zurück. Ein sehr reifer Whisky mit tollen Noten der aber auch viel außergewöhnliches mit sich bringt das zum Teil gewöhnungsbedürftig ist.Am besten gefällt mir der Abgang.Geruch87Als erstes kommt etwas Wachs und dann sehr schnell eine herbe Zitrusfrucht. Entwickelt sich zu Zitrone. Minimaler peat blitzt durch. Die Zitrone ist in eine Wolke "Allzweck-Bodenreiniger" gehüllt. Sägespäne und Sahnebonbon gewinnen die Oberhand.Ein ständiger Wechsel begleitet das nosing und macht so manches Aroma einfach nicht greifbar. Alkohol macht sich höchstens in Form einer Lösemittel Note bemerkbar. Ich bin hin und her gerissen.Geschmack88Der Antritt ist kräftig und der Alkohol kommt stark hervor. Die Zitrone wird vielschichtiger und wandelt sich zu Grapefruit und leichte Traubennoten. Der Bodenreiniger ist weg, dafür kommt die Bohnerwachs Note stärker durch. Die Früchte werden irgendwann stärker. Gehen jetzt in Richtung Orange. Immer begleitet von einer unaufdringlichen "herben krautigkeit'.Abgang90Der Abgang hält ewig an und ist sehr lecker. Sägespäne und Wachs legen sich an den Gaumen und sind gekommen um zu Bleiben.

·· 09.12.2021 ·· 22:39:29 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss des Tages noch einen Straight Rye von Stork Club aus dem Spreewald.Für mich ein wirklich schöner und günstiger Whisk(e)y. In der Nase Karamell, mild & fruchtig. Heute auch eine ganz leichte Würzigkeit in der Nase kann aber auch am Vorgänger liegen. Geschmacklich anfangs mild mit Karamell er wird dann auf der Zunge sehr würzig & scharf mit Holz, Ingwer und auch den Alkohol spüre ich. Mittelanger Abgang mild aber auch würzig mit Vanille. Wärmend. Für mich ein guter und dazu ein super Preis. Zu viel sollte man allerdings auch nicht erwarten. 3,7 von 5 Sternen.

·· 09.12.2021 ·· 22:22:37 ·· GOTO ·· 50

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·· 09.12.2021 ·· 22:22:23 ·· GOTO ·· 50

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@craide Ich habe ihn gerade wieder im Glas:Der hat 'was, ja man erkennt seine Jugend, aber das macht ihn auch spritzig und er hat Pot Still Noten, spicy, sehr spicy, zuerst grober gehackter schwarzer Pfeffer, danach fein gemahlener weißer Pfeffer, aber alles sympathisch. Dazu gesellt sich Muskat, reifer roter Apfel, etwas Banane und dunkle Früchte und ganz leicht Rauch. Ja der Einfluss vom Rotweinfass ist da, er kommt auch ein wenig trockener rüber. Aber diese würzige Note ist spannend. Ein guter Geselle für das Geld, mehr nicht und ich bereue es nicht davon mehr im Regal stehen zu haben.

·· 09.12.2021 ·· 22:22:22 ·· GOTO ·· 50

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....und noch einen HottenDronach auf 2 Jahre Hottenforum, hat Spaß gemacht, DANKE !!und der ist mal richtig lecker, schade das davon keine auf Lager habe.

·· 09.12.2021 ·· 22:22:19 ·· GOTO ·· 50

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Amrut Single Malt, 46%Der riecht erstaunlich gut,ohne Rauch, leicht würzig,das Holz im Vordergrund.Sehr aromatisch!Zunächst etwas süß,fast wie Puderzucker.Dann herber werdend,etwas bitter sogar.Nicht ganz so rund wie im Aroma.Aber dennoch eine ganz nette Abwechslungâ€¦

·· 09.12.2021 ·· 22:22:16 ·· GOTO ·· 50

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·· 09.12.2021 ·· 22:22:15 ·· GOTO ·· 50

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Kleine Sampleübergabe mit @Choas und anschließender Verkostung. Wie immer Spaß gemacht

·· 09.12.2021 ·· 22:00:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aktueller Lieblingdram

·· 09.12.2021 ·· 21:41:09 ·· GOTO ·· 50

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FlÃ³ki Single Malt 3 Jahre aus Island - Whisky Adventskalender Nase:Ich habe so eine Art lasiertes Holz und Harz in der Nase. Außerdem ist er sehr würzig, frisch gemahlene Muskatnuss & Honig. Ich finde den Geruch ziemlich interessant mal etwas total anderes als sonst. Geschmack:Zuerst mild und Honigsüß dann kommt die würzige Muskatnuss aus der Nase dazu, viel Holz und auch Karamell. Abgang:Langanhaltend & wärmend. Auch hier würzig, mit Muskat, Zimt & Eiche. Fazit: Ich finde ihn sowohl in Nase und Geschmack sehr interessant. Ist für mich schon was besonderes, was es vielleicht nicht so oft gibt. Die Meinungen gehen hier wohl weit auseinander. Ich würde ihn mir auch durchaus gönnen aber nun auch kein unbedingter Pflichtkauf. 50 â‚¬ für einen 3 jährigen Whisky ist schon eine Nummer, aber dafür bietet er halt auch schon was.3,8 Sternen wegen Preis vom Geschmack würde ich sogar 4 geben. Man muss es aber würzig mögen. Anmerkung: Also der Kalender hat sich jetzt schon gelohnt, da ist wirklich viel dabei was ich mir so wohl nie gekauft hätte. Whisky aus Australien, Indien und Island neben den Standards aus Schottland.

·· 09.12.2021 ·· 21:39:51 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
@AlexM nee hab ne Baustelle im Wohnzimmer vor dem Platz wo ich immer die Bilder mache und komme so schlecht hin:muss also von rechts nach schräg fotografieren

@tangtang Was wird das wenn's fertig ist? Sind das schwarze Auszüge?

·· 09.12.2021 ·· 21:06:42 ·· GOTO ·· 50

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@craide Es gibt soetwas typisches für den irischen Potstill-Charakter, spicy (Eine leichte Pfeffer-Note ist da, kräftigere Gewürze, jedoch nicht dominant, aber erkennbar) und dann eben das andere Tralala....

·· 09.12.2021 ·· 20:54:05 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
@craide Ich habe ihn gerade wieder im Glas:Der hat 'was, ja man erkennt seine Jugend, aber das macht ihn auch spritzig und er hat Pot Still Noten, spicy, sehr spicy, zuerst grober gehackter schwarzer Pfeffer, danach fein gemahlener weißer Pfeffer, aber alles sympathisch. Dazu gesellt sich Muskat, reifer roter Apfel, etwas Banane und dunkle Früchte und ganz leicht Rauch. Ja der Einfluss vom Rotweinfass ist da, er kommt auch ein wenig trockener rüber. Aber diese würzige Note ist spannend. Ein guter Geselle für das Geld, mehr nicht und ich bereue es nicht davon mehr im Regal stehen zu haben.

@Move danke dir für deine Einschätzung. Bin ja schon 2-3 mal deinen Tipps gefolgt und bisher nicht enttäuscht worden. Ne Menge Pot Still Würze??? ( NEIN nicht du @Potstill ). Ja, wieso auch nichtâ€¦.könnte or gefallen. Ich denke ich Kauf den Hobelâ€¦..

·· 09.12.2021 ·· 20:40:28 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär nein, hatte nur 2cl vorher. ......

@tangtang klarer Fall von zu niedrigem Pegel *duckundweg*

·· 09.12.2021 ·· 18:22:21 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

tangtang schrieb:
und nun zum Ausklingen lassen:

@tangtang Lässt die Bildschärfe auf deinen Alkoholpegel schließen?

@Waschbär nein, hatte nur 2cl vorher. Alles im Grünen Bereich. Denke ich brauch ne neue Brille dass ich das besser erkennen kann auf dem kleinen Handy Bildschirm ob das unscharf ist Mein letzter Augencheck ist 4 Jahre her und es wird wieder Zeit hab ich - und nun auch ihr - festgestellt

·· 09.12.2021 ·· 14:22:43 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und nun zum Ausklingen lassen:

@tangtang Lässt die Bildschärfe auf deinen Alkoholpegel schließen?

·· 09.12.2021 ·· 14:22:40 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl @AlexM ja klar, das ist Interpretationssache. Zumindest wissen wir, dass Teile aus irgendwelchen 1st Fill Eichenfässern enthalten sind

·· 09.12.2021 ·· 14:22:28 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang klingt waghalsig

·· 09.12.2021 ·· 14:22:27 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM nee hab ne Baustelle im Wohnzimmer vor dem Platz wo ich immer die Bilder mache und komme so schlecht hin:muss also von rechts nach schräg fotografieren

·· 09.12.2021 ·· 14:22:24 ·· GOTO ·· 50

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@anamelessghoul Double Oak kann doch grundsätzlich ja erst mal alles sein, oder? Hauptsache 2 verschiedene Fasssorten. Und ein 1st fill virgin Oak könnte ja auch noch in die Diskussion geworfen werden

·· 09.12.2021 ·· 14:22:23 ·· GOTO ·· 50

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anamelessghoul schrieb:

Catweazl schrieb:

@Issie ich habe die beiden zwar noch nicht parallel gegeneinander probiert. Das steht die nächsten Tage noch an. Aber aus dem Gedächtnis ist es mit "dunkler" gut beschrieben. Der Illicit kommt mir etwas fruchtiger und schlanker vor. Der Licensed hat etwas mehr Fülle und aufgrund des von @Sencha sehr treffend beschriebenen Geruchs nach Zimt, Bratapfel und Nelken einen "weihnachtlichen" Touch.Beide sind für mich typische Glenlivet, aber der Illicit eher ein schöner Sommerwhisky, der Licensed dagegen ein nicht zu schwerer für die kalte Jahreszeit. Wieso in der Base von 1st-Fill Sherry-Fässern die Rede ist, kann ich nicht nachvollziehen. Ich habe bisher von offizieller Seite keine Angaben zu den Fässern gefunden und schmecke 1st-Fill Sherry auch nicht raus. Vielleicht hängt das aber auch nur damit zusammen, dass man in den letzten Jahren ja nur noch 1st-Fill-Nassfass-Sherrys bekommt, die einem den "Geschmack" ja mit voller Breitseite verpassen. Die filigranere Variante des in alten Sherryfässern gereiften Spirits findet man ja nur noch zu horrenden Preisen auf dem Zweitmarkt. Aber allein auch schon aufgrund des Preis erscheint es mir es mir eher unwahrscheinlich, dass da 1st-fill Sherry-Fässer in nennenswertem Umfang drin sind.Never the less: wenn man nicht grade die hammermäßigen Überflieger erwartet, sind beide - speziell zu dem Preis - eine Empfehlung wert. In den letzten Jahren hatte ich schon einige viel teurere Whiskys im Glas, die mir nicht so viel Spaß bereitet haben.

@Catweazl sehr treffend beschrieben. Bin da ganz bei dir. Auf dem Eticket ist "First Fill Limited - Double Oak Edition" vielleicht auch "First Fill Double Oak - Limited Edition" vermerkt. Also wohl 1st Fill Sherry und ExBC.

@anamelessghoul double oak übersetzt mir der übersetzer nur mit doppelt eiche. da steht ja noch nichtmal amerikanische und europäische eiche. könnte auch first fill exbc und virgin oak sein. aber das ist genauso interpretation.

·· 09.12.2021 ·· 14:22:22 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und nun zum Ausklingen lassen:

@tangtang eher ausschwenken. oder ausschunkeln zielwasser scheint es so oder so net zu sein

·· 09.12.2021 ·· 14:22:21 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM @CatweazlJa, jetzt im Nachhinein ist das mit den First-Fill Sherryfässern so eine Sache -- da gebe ich euch recht. Da ich sonst Nelke, Bratapfel, Zimt etc. in der Regel nur bei Sherry-Anteil habe, kann es in Kombination mit den für mich recht deutlichen Tanninen auch gut sein, dass da eine gute Portion Re(re)fill-Sherry mit dabei ist. Das würde erklären, dass mir für modernen First-Fill-Sherry die deutliche rote Fruchtigkeit/Sirupartigkeit fehlt, aber die Gewürze mit den Tanninen da sind. Hier ist jetzt die fehlende Transparenz des Herstellers echt nervig...Den Angaben in der Base würde ich da auch eher nicht trauen. Egal was nun genau drin ist: ein sehr leckerer Whisky und für den heutigen Tagespreis von ~33â‚¬ echt top!

·· 09.12.2021 ·· 14:22:19 ·· GOTO ·· 50

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und nun zum Ausklingen lassen:

·· 09.12.2021 ·· 14:22:14 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

@Issie ich habe die beiden zwar noch nicht parallel gegeneinander probiert. Das steht die nächsten Tage noch an. Aber aus dem Gedächtnis ist es mit "dunkler" gut beschrieben. Der Illicit kommt mir etwas fruchtiger und schlanker vor. Der Licensed hat etwas mehr Fülle und aufgrund des von @Sencha sehr treffend beschriebenen Geruchs nach Zimt, Bratapfel und Nelken einen "weihnachtlichen" Touch.Beide sind für mich typische Glenlivet, aber der Illicit eher ein schöner Sommerwhisky, der Licensed dagegen ein nicht zu schwerer für die kalte Jahreszeit. Wieso in der Base von 1st-Fill Sherry-Fässern die Rede ist, kann ich nicht nachvollziehen. Ich habe bisher von offizieller Seite keine Angaben zu den Fässern gefunden und schmecke 1st-Fill Sherry auch nicht raus. Vielleicht hängt das aber auch nur damit zusammen, dass man in den letzten Jahren ja nur noch 1st-Fill-Nassfass-Sherrys bekommt, die einem den "Geschmack" ja mit voller Breitseite verpassen. Die filigranere Variante des in alten Sherryfässern gereiften Spirits findet man ja nur noch zu horrenden Preisen auf dem Zweitmarkt. Aber allein auch schon aufgrund des Preis erscheint es mir es mir eher unwahrscheinlich, dass da 1st-fill Sherry-Fässer in nennenswertem Umfang drin sind.Never the less: wenn man nicht grade die hammermäßigen Überflieger erwartet, sind beide - speziell zu dem Preis - eine Empfehlung wert. In den letzten Jahren hatte ich schon einige viel teurere Whiskys im Glas, die mir nicht so viel Spaß bereitet haben.

@Catweazl sehr treffend beschrieben. Bin da ganz bei dir. Auf dem Eticket ist "First Fill Limited - Double Oak Edition" vielleicht auch "First Fill Double Oak - Limited Edition" vermerkt. Also wohl 1st Fill Sherry und ExBC.

·· 09.12.2021 ·· 14:22:12 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt im Glas das Türchen Nr. 9aus dem Signatory Vintage Cask Strength Adventskalender:

·· 09.12.2021 ·· 14:22:07 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Sencha ließt sich deutlich dunkler als der Illicit Still. Hast du da n Vergleich?

@Issie ich habe die beiden zwar noch nicht parallel gegeneinander probiert. Das steht die nächsten Tage noch an. Aber aus dem Gedächtnis ist es mit "dunkler" gut beschrieben. Der Illicit kommt mir etwas fruchtiger und schlanker vor. Der Licensed hat etwas mehr Fülle und aufgrund des von @Sencha sehr treffend beschriebenen Geruchs nach Zimt, Bratapfel und Nelken einen "weihnachtlichen" Touch.Beide sind für mich typische Glenlivet, aber der Illicit eher ein schöner Sommerwhisky, der Licensed dagegen ein nicht zu schwerer für die kalte Jahreszeit. Wieso in der Base von 1st-Fill Sherry-Fässern die Rede ist, kann ich nicht nachvollziehen. Ich habe bisher von offizieller Seite keine Angaben zu den Fässern gefunden und schmecke 1st-Fill Sherry auch nicht raus. Vielleicht hängt das aber auch nur damit zusammen, dass man in den letzten Jahren ja nur noch 1st-Fill-Nassfass-Sherrys bekommt, die einem den "Geschmack" ja mit voller Breitseite verpassen. Die filigranere Variante des in alten Sherryfässern gereiften Spirits findet man ja nur noch zu horrenden Preisen auf dem Zweitmarkt. Aber allein auch schon aufgrund des Preis erscheint es mir es mir eher unwahrscheinlich, dass da 1st-fill Sherry-Fässer in nennenswertem Umfang drin sind.Never the less: wenn man nicht grade die hammermäßigen Überflieger erwartet, sind beide - speziell zu dem Preis - eine Empfehlung wert. In den letzten Jahren hatte ich schon einige viel teurere Whiskys im Glas, die mir nicht so viel Spaß bereitet haben.

·· 09.12.2021 ·· 14:22:02 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
Glenlivet 12 Jahre "Licensed Dram", 48%, OB, WID 194609Nase: intensive reife Birne, frischer naturtrüber Apfelsaft, Zitronat,Orangeat, leicht alkoholisch/sprittig, Zimt, würziger/herber Honig,Anflug von Glühwein, Persipan, am Ende bleiben würzige TannineGeschmack: Birne, Bratapfel, Nelken, Zimt, bittere Tannine, dunkle Schokolade,Orangeat, Persipan, würziger Honig, generell recht weihnachtlich/winterlich,würzig, Prise PfefferAbgang: lang, wärmend, herb, deutlich bittere Tannine, dunkle Schokolade,Aprikosen im MarzipanmantelFür mich eine Blaupause eines "klassischen" Whiskies. Ich denke damit kann man -- bis auf die 48% vielleicht -- viele Neulinge abholen. Wie auch immer Glenlivet das macht, einfach so ein archetypischer Scotch. Für 40-45â‚¬ auch ein tolles PGV.

@Sencha Ich habe den gestern auch probiert Danke nochmal für die Teilung. In den allermeisten Deiner Eindrücke gehe ich auch absolut mit. Ich finde ihn aber nicht "leicht alkoholisch/sprittig". Auf jeden Fall ein prima Whisky - speziell zu diesem Preis .... die UVP liegt ja bei 39,99â‚¬Und heute muss man für den ja auch bei weitem keine 48â‚¬ Händler-Flipper-Preise zahlen. Für niedrige 30â‚¬ werden wir den wohl in der nächsten Woche zuhauf in den Neuanschaffungen sehen. Ein Palettenstellplatz in meinem Lager ist damit jedenfalls schon reserviert

·· 09.12.2021 ·· 10:22:06 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
@Dronach_Aficionado Hallo!!?! 460 Euro für 0,7 Liter Schnaps. Da kannste relativieren, so viel du willst. Irre bleibt irre.

@Waschbär @Dronach_Aficionado Ein toller Malt, aber klar, der Preis ist einfach Wahnsinn.

·· 09.12.2021 ·· 10:21:59 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@Issie Leider nein, den Illicit Still habe ich nie probiert. Sorry.Aber ja, von dem was ich von Leuten gehört habe, die beide haben, sind die hier enthaltenen First-Fill Sherryfässer deutlich(er) spürbar(er) bzw. haben deutlich(er)en Einfluss als beim Illicit Still...leider weiß man bei beiden die Cask Bill ja nicht so wirklich -- außer dieses "First-Fill Double Cask" beim Licensed Dram.

@Sencha Ich glaub ja net, dass da First Fill Sherry Fässer mitspielen. Wenn dann Max ein einstelliger Prozentsatz. @Issie Ich finde, dass der Licensed sich zum Illicit verhält, wie der Double Oak zum 'alten' 12er. Nur halt amped up. Wenn 'dunkler', dann eher durch die europäische Eiche. PGV find ich bei allen vieren Super. Archetypisch klingt gut.

·· 09.12.2021 ·· 05:54:02 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Leider nein, den Illicit Still habe ich nie probiert. Sorry.Aber ja, von dem was ich von Leuten gehört habe, die beide haben, sind die hier enthaltenen First-Fill Sherryfässer deutlich(er) spürbar(er) bzw. haben deutlich(er)en Einfluss als beim Illicit Still...leider weiß man bei beiden die Cask Bill ja nicht so wirklich -- außer dieses "First-Fill Double Cask" beim Licensed Dram.

·· 08.12.2021 ·· 23:51:56 ·· GOTO ·· 50

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@Sencha ließt sich deutlich dunkler als der Illicit Still. Hast du da n Vergleich?

·· 08.12.2021 ·· 23:11:27 ·· GOTO ·· 50

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Glenlivet 12 Jahre "Licensed Dram", 48%, OB, WID 194609Nase: intensive reife Birne, frischer naturtrüber Apfelsaft, Zitronat,Orangeat, leicht alkoholisch/sprittig, Zimt, würziger/herber Honig,Anflug von Glühwein, Persipan, am Ende bleiben würzige TannineGeschmack: Birne, Bratapfel, Nelken, Zimt, bittere Tannine, dunkle Schokolade,Orangeat, Persipan, würziger Honig, generell recht weihnachtlich/winterlich,würzig, Prise PfefferAbgang: lang, wärmend, herb, deutlich bittere Tannine, dunkle Schokolade,Aprikosen im MarzipanmantelFür mich eine Blaupause eines "klassischen" Whiskies. Ich denke damit kann man -- bis auf die 48% vielleicht -- viele Neulinge abholen. Wie auch immer Glenlivet das macht, einfach so ein archetypischer Scotch. Für 40-45â‚¬ auch ein tolles PGV.

·· 08.12.2021 ·· 23:04:30 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Hallo!!?! 460 Euro für 0,7 Liter Schnaps. Da kannste relativieren, so viel du willst. Irre bleibt irre.

·· 08.12.2021 ·· 22:31:59 ·· GOTO ·· 50

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Tor 8 von @flo1337 Adventskalender Nase: Frisch, fruchtig, etwas honigsüße, dazu kommen leichte Holzaromen die eher etwas älter, verstaubter wirken. Mit etwas Zeit kommen zu diesem alten Holznoten Gewürze hinzu. Zimt, Marzipan, etwas Lebkuchen, die Fruchtnoten werden deutlicher und gehen in Richtung Pflaumen, Orangen und reifen Citrusfrüchten. Geschmack:Cremig, weich, ölig, leicht würzig und leicht pfeffrig, Gewürze mit Frucht, vielleicht sowas wie ein weihnachtlicher Obstkuchen. Eiche, etwas Vanille und Milchkaffee kommen im Hintergrund hervor. Wirkt auch hier manchmal etwas staubig, modrig. Abgang:Mittellanger Abgang, fruchtig, süß, Vanille, Gewürze Fazit:Tolles einfaches Ding. Liefert klare Aromen die gut miteinander harmonieren. Nichts kompliziertes aber lecker und süffig. Wenn das Ergebnis mich nicht umhaut wird der gekauft. Tipp: 43% , Ex-BC, finish könnte ich mir gut vorstellen. Tippe auch eher auf einen aus der Wood-Finish Serie von Glenallachie. WID 166751 Loch Lomon 14Y. Krass, hätte ich nicht gedacht obwohl mein Tipp nicht sooo verkehrt war. Schönes Ding!! Vielen Dank.

·· 08.12.2021 ·· 22:20:58 ·· GOTO ·· 50

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Mal den neuen Laddie Biodynamic Project ins Glas gegossen. Besten Dank an @Laddie74 für das SampleErsteindruck: Hmmâ€¦ Laddie DNA erkennbar. Die Runterverdünnung von ca 60% auf 50 tat dem nicht gut. Die ursprüngliche Fassstärke aus der Masterclass war um einiges besser. Der hat von allem ein bisschen. Zitrusnoten sind da. Weniger auf der fruchtigen Seite, mehr auf der grasigen und würzigen Seite. Das Alter passt hier. Aber die Aromen sind einfach nicht so intensiv wie ich es gern hätte oder von Laddie gewohnt bin. Könnte auch ein 60 Euro Islay Barley sein. Vielleicht muss ich dem auch mehr Zeit geben. Aber aktuell wird es ein kein Kauf. Trotz Laddie Fan Bonus.

·· 08.12.2021 ·· 22:20:53 ·· GOTO ·· 50

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Dingle Single Malt Batch Nr.5Nase:Sehr würzig in der Nase, dazu Karamell, Toffifee & gebrannte Erdnüsse vom Weihnachtsmarkt. Ein wenig Honig ist auch drin. Geschmack:Im Mund ist er erst süß, mild und fruchtig mit Sherry dann kommt die Würzigkeit aus der Nase dazu. Ich schmecke starken Honig und ganz leichter Rauch ist auch da. Er hat wirklich eine ordentliche schärfe die an Peffer, Chili oder Cayenne erinnert. Abgang:Mittelang, Honigsüß und würzig. Fazit:Ich muss sagen das es ein sehr guter Whsik(e)y ist. Schön kräftig & würzig in der Nase und im Geschmack. So etwas muss man natürlich auch mögen, aber er bietet für mich mal was anderes als die typisch fruchtig/milden. Preislich liegt er zwischen 60 - 65 â‚¬ 0,7 l. Gebe ihm 3,8 von 5 Sternen.

·· 08.12.2021 ·· 22:20:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herzlichen Dank an @Vallado Und Slainte!Schön den mal wieder im Glas haben zu könnenâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 22:20:46 ·· GOTO ·· 50

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Also 20170 ist Erwartungsgemäß leckerâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 22:20:45 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Eins minus â€¦ da muss der 5849 gleich auch nochmal ins Glas. Ja, verdünnt auf ca. 50% ist der eine richtige Fruchtgranate auf Zartbitterschokotorte bestreut mit Espressopulver. 92P

@Dronach_Aficionado Freut mich für dich / euch. Der Preis ist trotzdem irre.

@Waschbär Ach, irre ist relativ. Ja der ist sicher kein Schnäppchen aber wo sonst gibt es von einer namhaften Destille aktuell noch ein 27J OA SC zu dem Preis? Wenn ich mich recht erinnere hatte ich Cask 7905 28J anno 2019 zu 360 EUR geteilt. Der hier liegt zwei Jahre später bei 460 EUR. Da haben wir doch schon viel irrere Kapriolen bei anderen Abfüllungen gesehen.

·· 08.12.2021 ·· 22:19:20 ·· GOTO ·· 50

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Sample leeren...Die erste Hälfte hatte mir weniger gut gefallen.Mal schauen, wie er mir heute mundet. ...Ein wenig Talisker, etwas bittere Noten. Für mich passt das nicht gut. Keine Chance, dass eine große Flasche ins Haus kommt.Der 10er gefällt mir um Welten besser. Aber der 10er ist ja auch ein Top Whisky.

·· 08.12.2021 ·· 22:08:58 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Eins minus â€¦ da muss der 5849 gleich auch nochmal ins Glas. Ja, verdünnt auf ca. 50% ist der eine richtige Fruchtgranate auf Zartbitterschokotorte bestreut mit Espressopulver. 92P

@Dronach_Aficionado Freut mich für dich / euch. Der Preis ist trotzdem irre.

·· 08.12.2021 ·· 21:55:33 ·· GOTO ·· 50

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@Choas Habe heute Mittag scharf gegessen und gerade mit eimem Classic Laddie gespült. Das hat möglicherweise Einfluss auf die folgenden Eindrücke.Ich habe kein age statement gesehen, dafür finde ich ihn auffällig dunkel. Er zieht auch wohlig fette legs durch das Glas. Das lässt ja hoffen.In der Nase greift er heftig zu.Erinnert mich sofort an die Version in schwarz. Aschig, torfig, Brackwasser, eine schwere, leicht vergorene Säure. Dunkele matschig reife Früchte. Maritim. Schon ne Menge los. Aber sicher nix, womit man Anfänger verführt.Kommt cremig auf die Zunge, zeigt dann doch 45,8%vol, weißer Pfeffer, darunter aber irgendwie doch sahnig. Der Nachklang ist verrückt.Aschenbecher, Jod, dann Süße.Beim 2. Schluck fängt er an, mich in den Bann zu ziehen. Da ist irgendwas. Etwas, was ihn plötzlich sehr süffig macht, was ich bisher nicht erwartet hatte.Das sind Karamell-Tee Noten glaube ich, die nach 15 Sekunden im Mund selbigen komplett übernehmen.Fazit: Nase recht komplex für das vermutlich sehr junge Alter, jedoch vor allem dreckige Töne, die man mögen muss.Im Mund eine tolle Reise von cremig über scharf (ohne zu schmerzen) hin zu vollmundig aromatisch.Und was er in Mund und Rachen hinterlässt, finde ich wirklich spannend.Keine Sherry Bombe. Mit ~60â‚¬ vielleicht kein PLV Kracher - aber wenn es stimmt, dass davon etwa ein 10er an die Sea Shepherd Conservation Society geht, geht das für mich absolut klar.Alter. Diese intensive kalte Asche im Hals, jetzt, nach 2 Minuten ist schon heftig.Ach komm! Einer geht noch...

·· 08.12.2021 ·· 21:48:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eins minus â€¦ da muss der 5849 gleich auch nochmal ins Glas. Ja, verdünnt auf ca. 50% ist der eine richtige Fruchtgranate auf Zartbitterschokotorte bestreut mit Espressopulver. 92P

·· 08.12.2021 ·· 21:43:38 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.12.2021 ·· 18:21:27 ·· GOTO ·· 50

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Speymhor Single Malt, 40%Natürlich erwartet man hier nicht viel.Ein Malt für eine Supermarktkette.Aber wenn man dem nur etwas Zeit lässt,dann riecht der zumindest recht angenehm.Holzaroma. Nicht süß, nicht würzig.Simple and plain.Geschmacklich fällt er ab,bitter und alkoholisch, trotz der nur 40%.Nein, den muss man nicht habenâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 18:21:24 ·· GOTO ·· 50

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Hubertus schrieb:
@MaltsofIslay Was macht man nicht alles für einen Stammtisch. Ich vergaß noch die 2 frisch geöffnete Farbeimer. Hatte ich vorher auch noch nie. Ist auch nichts was ich noch mal brauche. Das Enderbebnis waren dann ca. 10 Stk. eher unbrauchbar - 4Stk. waren naja kann man trinken - 4Stk. waren angenehm.

@Hubertus Ich hatte mal n Slyrs der nach Curryketchup gerochen hat

·· 08.12.2021 ·· 18:21:13 ·· GOTO ·· 50

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AdventskalenderNr. 8:(WID:69056) Aroma:wow was für ein schönes Profil. Hab Zitrusfrüchte und Holz im ersten Moment. Aber keine Eiche, geht eher in Richtung Fichte würde ich sagen. Sehr voll und rund. Honig, Minze, der ist ganz dezent rauchig, erdig. Viel Gerste. Geschmack:schöner Antritt. Malzig, Zitrusfrüchte, Leder, Holz, auch das Minzige ist wieder dalang ebenso wie der dezente RauchAbgang:kräftig und gaaaanz lang. hier ist der Rauch trockener und intensiver als in der Nase und am Gaumen. Leder, Minze, fruchtig. staubiges Holz. Fazit:der ist mal verdammt lecker! ein Klasse Profil wie ich finde. Sehe ihn bei locker 91 Punkten mit Tendenz zu 92

·· 08.12.2021 ·· 18:21:03 ·· GOTO ·· 50

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Hubertus schrieb:

dectel schrieb:
Ich hoffe, es ist nichts dabei, dass die German Malts Findungskommision zum Nachwürzen mit Maggi zwingt.

@dectel Bei manchen hätte es den Malt nicht schlechter gemacht. Waren teilweise schon schräge Noten, hauptsächlich in der Nase, dabei. Von voller Babywindel über HubbaBubba/BumBum-Stiel bis saure Gurkenfass war einiges geboten.

@Hubertus Respekt, da hätte ich nach 2-3 Samples zu gemacht und mir was leckeres aus´m Schrank geholt! Ich kann mich da nicht so gut durchquälen, meine Neugierde hat auch Grenzen. Btw, volle Babywindel hatte ich bislang noch nie im Glas.

·· 08.12.2021 ·· 14:20:39 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay Was macht man nicht alles für einen Stammtisch. Ich vergaß noch die 2 frisch geöffnete Farbeimer. Hatte ich vorher auch noch nie. Ist auch nichts was ich noch mal brauche. Das Enderbebnis waren dann ca. 10 Stk. eher unbrauchbar - 4Stk. waren naja kann man trinken - 4Stk. waren angenehm.

·· 08.12.2021 ·· 12:45:49 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
Ich hoffe, es ist nichts dabei, dass die German Malts Findungskommision zum Nachwürzen mit Maggi zwingt.

@dectel Bei manchen hätte es den Malt nicht schlechter gemacht. Waren teilweise schon schräge Noten, hauptsächlich in der Nase, dabei. Von voller Babywindel über HubbaBubba/BumBum-Stiel bis saure Gurkenfass war einiges geboten.

·· 08.12.2021 ·· 10:21:04 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
@maltaholic Innen auf dem Zettel steht die WID.WID:110518Ich fand den gar nicht so schlecht, ist aber auch schon ein paar Tage her. Muss da gleich mal einen erneuten Vergleich starten!

@MaltsofIslay der Tauchers hat mir auch gefallen.schoenes fruchtiges Profil wie ich finde. Der braucht etwas Zeit im Glas aber dann macht er schoen auf. Hatte im 88 Punkte gegeben und damit war ich nicht alleine.

@tangtang ich dachte mir auch, dass ich vermutlich zu schnell war.Bei 20 Jahren und 50% sollte man sich Zeit nehmen.Wusste ich allerdings vorher nichtâ€¦

@maltaholic aus diesem Grund nehme ich mir fuer Blindsamples immer Zeit. Min. 30 Minuten Luft und dann erst mal ausgiebig schnueffeln gerade weil man ja nicht weiss was drin steckt.

@tangtang ich hatte keinen guten Tag gestern und brauchte offensichtlich was zum Wegkippenâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 10:21:03 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
@maltaholic Innen auf dem Zettel steht die WID.WID:110518Ich fand den gar nicht so schlecht, ist aber auch schon ein paar Tage her. Muss da gleich mal einen erneuten Vergleich starten!

@MaltsofIslay der Tauchers hat mir auch gefallen.schoenes fruchtiges Profil wie ich finde. Der braucht etwas Zeit im Glas aber dann macht er schoen auf. Hatte im 88 Punkte gegeben und damit war ich nicht alleine.

@tangtang ich dachte mir auch, dass ich vermutlich zu schnell war.Bei 20 Jahren und 50% sollte man sich Zeit nehmen.Wusste ich allerdings vorher nichtâ€¦

@maltaholic aus diesem Grund nehme ich mir fuer Blindsamples immer Zeit. Min. 30 Minuten Luft und dann erst mal ausgiebig schnueffeln gerade weil man ja nicht weiss was drin steckt.

·· 08.12.2021 ·· 10:21:00 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
@maltaholic Innen auf dem Zettel steht die WID.WID:110518Ich fand den gar nicht so schlecht, ist aber auch schon ein paar Tage her. Muss da gleich mal einen erneuten Vergleich starten!

@MaltsofIslay der Tauchers hat mir auch gefallen.schoenes fruchtiges Profil wie ich finde. Der braucht etwas Zeit im Glas aber dann macht er schoen auf. Hatte im 88 Punkte gegeben und damit war ich nicht alleine.

@tangtang ich dachte mir auch, dass ich vermutlich zu schnell war.Bei 20 Jahren und 50% sollte man sich Zeit nehmen.Wusste ich allerdings vorher nichtâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 10:20:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Ben Bracken 1973/2021 mit dank @MaltsofIslay Mein ältester Malt bisher, 47 Jahre hat man nicht jeden Tag im Glas.Tolle Nase: süße Früchte, gelb und grün, Apfel mit Honig, Malz, Honig, Vanille, etwas Marzipan, türkischer Nougat. Sehr süß, sehr lecker. Kein Alkohol wahrnehmbar, im Hintergrund ganz dezenter angebranntes Karamel. Wow der gefällt mir gut. Bourbonfass sollte das sein.Im Mund kommt er süß an, auch hier Honig, weniger Früchte, das Holz ist super im Hintergrund und bietet ein tolles Rückgrat. Marzipan kommt nach einer Weile, Malz, Gewürze, Lecker.Der Abgang ist mittellang und bietet eine Abwechslung aus süß, leicht herb, Karamell, etwas Vanille und Holz. Der Alkohol und das Holz sind sauber integriert, von Bitterkeit keine Spur und das nach 47 Jahren. Für mich als Fan gut gereifter Bourbonfass Whisky toller Stoff.Einziges Manko, die 41,2% wirken etwas schwach, wenig voluminös, er will in größeren Schlücken getrunken werden. Wenig ölig im Mund, trotzdem gut gelungen! Wer eine Flasche zum Ausgabepreis bekommen hat, hat sicher nichts falsch gemacht.

@1898Whisky Schöne Eindrücke.Ich bin auch schon ganz gespanntâ€¦

·· 08.12.2021 ·· 10:20:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

yesterday drinking nach einer Woche Krankheitsbedingter Pause:Adventskallender abarbeiten!Tuerchen Flaeschchen 2 - 7:Nr.2:(WID:116560)Aroma:Zitrusfruechte, Trauben, Honig, Eiche, etwas erdig, helle Fruechte, Nuesse und GetreideGeschmack:etwas suess fruchtig zu Beginn, leicht scharf, tropische Fruechte, Eiche und leicht nussigAbgang:kraeftig fruchtig, Eiche, sehr aromatischFazit:recht fruchtiges Gesamtbild. gefaellt mir. Gebe ihm 87 Pkt.Nr.3:(WID:100235)Aroma:frisch fruchtig, etwas Karamell, Getreide, Honig, tropische Fruechte, Zitrusfruechte, Holzaromen wie von einem Buecherregal, WachsGeschmack:Zitrusfruechte, helle Fruechte, wieder intensive Holz Noten, leicht scharfAbgang:kraeftig Fruchtig wobei hier nun eher dunkle Fruechte zum Vorschein kommen, viel Eiche, lang und waermendFazit:sehr lecker. Der Fasseinfluss ist deutlich zu spueren abr passt sehr gut ins Gesamtbild. 89 Pkt.Nr.4:(WID:173858)Aroma:Pfirsich, Getreide, Graeser, Kraeuter, Karamell, unterschwellig leicht suess, sehr vielschichtig, viele Fruechte. Sehr intensive NaseGeschmack:kraeftig, Pfirsich, subtil suess, Karamell, sehr fruchtig, ein richtiger Fruchtkorb, leicht scharf, Eiche Noten.Abgang:kraeftig fruchtig, suess, Kraeuter, Eiche, leicht bitter am Ende.Fazit:sehr interessante Nase hat dieser Malt. Hatte ich so noch nie. Sehr fruchtig im Profil. 89 Pkt.Nr.5:(WID:114589)Aroma:Getreide, Honig, Karamell, Beeren, getrocknete Fruechte, erdig, Eiche, leicht nussigGeschmack:kraeftig, viele getrocknete Fruechte, Eiche, Beeren, leicht scharf und nussigAbgang:kraeftig dunkelfruchtig, viel Eiche, sehr warmend und langFazit:sehr lecker, der gefaellt mir gut, in der Nase wirkt er im Vergleich zum Gaumen und Abgang eher verschlossen. 89 Pkt.Nr.6:(WID:100402)Aroma:leichte Sherry Aromen, Nuesse, getrocknete Fruechte, leicht erdig, Honig, ein Paar BeerenGeschmack:sehr kraeftig im Antritt. Ganz anders als i der Nase, Sherry Aromen, getrocknete Fruechte, etwas scharf, Karamell, Nuesse, Rosinin, EicheAbgang:kraeftig aromatisch mit vielen dunklen Fruechten, Erde, Leder, Eiche, etwas Zimt bleibt auf der Zunge. Sehr intensivFazit:in der Nase eher verschlossen, am Gaumen zeigt er ein schoenes Sherry fruchtiges Profil, im Abgang sehr speziell und aromatisch. sehr lecker! 90 Pkt.Nr.7:(WID:173886)Aroma:helle Fruechte, sehr frisch, Kraeuter, eher zurueckhaltend, leicht Nuesse, etwas Zitrusfruechte, Karamell, HonigGeschmack:fruchtig, helle Fruechte, Honig, Kraeuter, Nuesse, leicht scharfAbgang:intensiv hell fruchtig, Nuesse, Karamell, leicht saeuerlich bitter am EndeFazit:wirkt im Gesamtprofil sehr frisch. 87 Pkt.

·· 08.12.2021 ·· 02:44:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:
Wie bereits hier angekündigt heute was besonderes entkorkt und jetzt im Glas...ist ja am Ende fürs Genießen gekauft worden!Phantastisch...viel zu schade, um nur als Wertanlage zu versauern.

@Sencha Toller Whisky, schöne Farbe, lass ihn Dir schmecken.!...und Glückwunsch zum Anlass!

·· 08.12.2021 ·· 02:20:11 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:

Choas schrieb:
Ich widme mich jetzt dem Überraschungs-Blindsample #1 von @Issie.Ich habe mir vorgenommen immer einen Dram blind zu probieren,mich dann hier zu blamieren und mit dem 2. Dram zu vergleichen wie man dann "geeicht" das Zeug schmeckt.Also los....Nase: dezent, kein Brennen, Trinkstärke, ich habe etwas Karamell, Apfel, gelbe Früchte, Aprikose, Orange, leichte Holzwürze, etwas Schokolade nach dem 1. Schluck, Geschmack: leicht dünn, eher 40 als 46%, rote Äpfel, etwas Orange, aber nicht sehr ausdrucksstark, dann geht eine Holznote auf, etwas Pfeffer, nach dem 2. Schluck sogar etwas BitterkeitAbgang: die Würze geht über in den Abgang, kurz bis mittellang, es verbleibt eine malzig-fruchtige Note, angenehm, süffigFazit/Tipp: Ein Whisky für große Schlücke, damit er gut zum Tragen kommt. Kleine Schlücke lassen ihn blass da stehen. Schmeckt nach einen mittelalten Sherryfinish/Vatting in Trinkstärke. Es ist vmtl. europäische Eiche dabei. Relativ Mainstream, süffig, aber auch kein Überflieger. 85-86 PunkteAlso @Issie , was war das????

@Choas

@Issie Das deckt sich ziemlich gut mit meinen alten Notes und Bewertungen ^^ Danke dir! Ich hatte da schon so ne Ahnung Nase: oh, ja, hier ist Sherry mit dabei, tolle Süße, rote Früchte, saftige Orange, Pfirsisch, Schnapspralinen, leicht vergorene Früchte,Geschmack: am Anfang wirkt er etwas dünn und scheint schnell zu gehen, man hat etwas Orange und Pfirsich, leichtes Holzprickeln, aber nicht sehr ausdrucksstark,trotzdem schmeckt er, nach dem 3. Schluck hat man auch ein kräftiges Aroma im Mund Abgang: der Abgang ist unerwartet lang und trumpft mit zartem Holz und Orangennoten auf, schmeckt gut und lässt einen lange nachschmecken Fazit: Der Malt hat eine schöne Nase und einen schönen Abgang, aber der Geschmack fällt für mich zu stark ab. Trotzdem ist der mit 15 Jahren und unter 40â‚¬ ein toller Einsteigermalt, den man sich bedenkenlos kaufen kann. Er haut einen nicht um, aber er schmeckt. 85 Punkte

·· 08.12.2021 ·· 02:20:08 ·· GOTO ·· 50

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Betthupferl und GN8

·· 08.12.2021 ·· 00:41:58 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
@maltaholic Innen auf dem Zettel steht die WID.WID:110518Ich fand den gar nicht so schlecht, ist aber auch schon ein paar Tage her. Muss da gleich mal einen erneuten Vergleich starten!

@MaltsofIslay der Tauchers hat mir auch gefallen.schoenes fruchtiges Profil wie ich finde. Der braucht etwas Zeit im Glas aber dann macht er schoen auf. Hatte im 88 Punkte gegeben und damit war ich nicht alleine.

·· 08.12.2021 ·· 00:27:09 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal etwas Malzlastiger Hatte es vom Fass etwas rötlicher in Erinnerung aber schmeckt trotzdem

·· 08.12.2021 ·· 00:00:11 ·· GOTO ·· 50

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Ich hoffe, es ist nichts dabei, dass die German Malts Findungskommision zum Nachwürzen mit Maggi zwingt.

·· 07.12.2021 ·· 23:58:37 ·· GOTO ·· 50

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Kleines spontanes Tasting mit diversen Drams. Lasst euch überraschen was die German Malts Findungskommision in die erweiterte Auswahl genommen hatâ€¦â€¦

·· 07.12.2021 ·· 23:53:08 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay Danke! Werde ich auf jeden Fall...aber der braucht viel Zeit im Glas und Aufmerksamkeit. Also nicht mal "easy drinking" so nebenbei.

·· 07.12.2021 ·· 23:04:53 ·· GOTO ·· 50

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Images of Dufftown 1988 / 2013 MoS, WID:41858Nachdem @Choas diesen Buspassagier endlich verkostet hat, kann ich mich auch wieder genussvoll dieser Abfüllung zuwenden. Nicht, dass ich hier evtl. Hinweise geben würde ... Lecker Teil, schöne Ex-BC Abfüllung, 88 Punkte. Der nächste Dram daraus dürfte zum Bottlekill führen.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kalt, windig, dunkel. High, Land, Park.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:48 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es mit WID 38949 einen flüssigen Gruß zu Weihnachten von @maltaholic zu der Irrsins Port Ellen Teilung. Vielen Dank für beides noch mal!Honig, Vanille, gelbe Früchte und Kräuter. Riecht nach einem guten Bourbonfass und riecht richtig lecker. Mirabelle, Schweizer Kräuter, Alpenveilchen, Schuhcreme und auch gut frisches Holz. Mehr Früchte, Mango, Honigmelone, Aprikose. Im Mund weniger dicht als von der Nase her erwartet. Im zweiten Schluck kommt er aber richtig. Ein sehr leckerer Fruchtcocktail mit richtig viel Kräutern und auch gut Eiche. Der Abgang hält sich. Aber nichts Bitteres. Waldhonig und immer noch Eiche.Ein Tipp fällt mir schwer. Bourbonfass, 16 Jahre, 43 %, Highlands. Hat mir richtig gut gefallen, danke noch mal dafür!Ach was ist es denn nun?

Ein uralter Laddie Classic! Wow, kein Wunder, dass der mir geschmeckt hat. Das ist ja so lange her, da weiß ich gar nicht mehr, ob ich den nicht mal als Großflasche hatte, als ich noch als blutjunger Anfänger unterwegs war. Deutlich milder und kräutriger als heutige vergleichbare Abfüllungen.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:47 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
Ich widme mich jetzt dem Überraschungs-Blindsample #1 von @Issie.Ich habe mir vorgenommen immer einen Dram blind zu probieren,mich dann hier zu blamieren und mit dem 2. Dram zu vergleichen wie man dann "geeicht" das Zeug schmeckt.Also los....Nase: dezent, kein Brennen, Trinkstärke, ich habe etwas Karamell, Apfel, gelbe Früchte, Aprikose, Orange, leichte Holzwürze, etwas Schokolade nach dem 1. Schluck, Geschmack: leicht dünn, eher 40 als 46%, rote Äpfel, etwas Orange, aber nicht sehr ausdrucksstark, dann geht eine Holznote auf, etwas Pfeffer, nach dem 2. Schluck sogar etwas BitterkeitAbgang: die Würze geht über in den Abgang, kurz bis mittellang, es verbleibt eine malzig-fruchtige Note, angenehm, süffigFazit/Tipp: Ein Whisky für große Schlücke, damit er gut zum Tragen kommt. Kleine Schlücke lassen ihn blass da stehen. Schmeckt nach einen mittelalten Sherryfinish/Vatting in Trinkstärke. Es ist vmtl. europäische Eiche dabei. Relativ Mainstream, süffig, aber auch kein Überflieger. 85-86 PunkteAlso @Issie , was war das????

@Choas

·· 07.12.2021 ·· 22:20:45 ·· GOTO ·· 50

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Wie bereits hier angekündigt heute was besonderes entkorkt und jetzt im Glas...ist ja am Ende fürs Genießen gekauft worden!Phantastisch...viel zu schade, um nur als Wertanlage zu versauern.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ben Bracken 1973/2021 mit dank @MaltsofIslay Mein ältester Malt bisher, 47 Jahre hat man nicht jeden Tag im Glas.Tolle Nase: süße Früchte, gelb und grün, Apfel mit Honig, Malz, Honig, Vanille, etwas Marzipan, türkischer Nougat. Sehr süß, sehr lecker. Kein Alkohol wahrnehmbar, im Hintergrund ganz dezenter angebranntes Karamel. Wow der gefällt mir gut. Bourbonfass sollte das sein.Im Mund kommt er süß an, auch hier Honig, weniger Früchte, das Holz ist super im Hintergrund und bietet ein tolles Rückgrat. Marzipan kommt nach einer Weile, Malz, Gewürze, Lecker.Der Abgang ist mittellang und bietet eine Abwechslung aus süß, leicht herb, Karamell, etwas Vanille und Holz. Der Alkohol und das Holz sind sauber integriert, von Bitterkeit keine Spur und das nach 47 Jahren. Für mich als Fan gut gereifter Bourbonfass Whisky toller Stoff.Einziges Manko, die 41,2% wirken etwas schwach, wenig voluminös, er will in größeren Schlücken getrunken werden. Wenig ölig im Mund, trotzdem gut gelungen! Wer eine Flasche zum Ausgabepreis bekommen hat, hat sicher nichts falsch gemacht.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich widme mich jetzt dem Überraschungs-Blindsample #1 von @Issie.Ich habe mir vorgenommen immer einen Dram blind zu probieren,mich dann hier zu blamieren und mit dem 2. Dram zu vergleichen wie man dann "geeicht" das Zeug schmeckt.Also los....Nase: dezent, kein Brennen, Trinkstärke, ich habe etwas Karamell, Apfel, gelbe Früchte, Aprikose, Orange, leichte Holzwürze, etwas Schokolade nach dem 1. Schluck, Geschmack: leicht dünn, eher 40 als 46%, rote Äpfel, etwas Orange, aber nicht sehr ausdrucksstark, dann geht eine Holznote auf, etwas Pfeffer, nach dem 2. Schluck sogar etwas BitterkeitAbgang: die Würze geht über in den Abgang, kurz bis mittellang, es verbleibt eine malzig-fruchtige Note, angenehm, süffigFazit/Tipp: Ein Whisky für große Schlücke, damit er gut zum Tragen kommt. Kleine Schlücke lassen ihn blass da stehen. Schmeckt nach einen mittelalten Sherryfinish/Vatting in Trinkstärke. Es ist vmtl. europäische Eiche dabei. Relativ Mainstream, süffig, aber auch kein Überflieger. 85-86 PunkteAlso @Issie , was war das????

·· 07.12.2021 ·· 22:20:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacNair's Lum Reek Peated Blendet Malt. Nase:In der Nase habe ich direkt Rauch der schon recht stark ist (Lagerfeuer). Dazu Fruchtig, süß mit leichten Seenoten. Geschmack:Er ist mild und wird dann direkt kräftig, rauchig, intensiv & würzig. Im Verlauf schmecke ich Vanille, Karamell und Gewürze. Abgang:Eher kurz mit Rauch und Eiche. Fazit: Vom Geschmack her finde ich ihn sehr gut 3,4 von 5 Sternen. Der Ohne Altersangabe kostet unter 40 â‚¬ da würde ich sofort zuschlagen, der 12 jährige kostet knapp 10 â‚¬ mehr da würde ich es mir eventuell überlegen. Mir ist nicht ganz klar welcher im Kalender war gehe aber von dem günstigerem aus. Für mich aber wohl einer der bisher besten aus dem Adventskalender.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:38 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
So, mein „schnell noch eingepacktes“ 10cl Sample Christmas-Doris „To-Go“ ist dann auch alle. Die waren zur Entscheidungshilfe ob möglicher Nachanschaffungen gedacht! Ich hab den jetzt in 5 Schritten geleert und die Frage stets mit „Ja“ beantwortet @Kojote hat imho nix falsch gemacht, sollte unser Geschmack hier keine Eintracht zeigen bin ich stets zur Weiterverwertung von nicht restentleertem Altglas bereit!

@Korhorry Ich fürchte, da darfst du dir keine allzu großen Hoffnungen machen

·· 07.12.2021 ·· 22:20:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was ich ja unbedingt noch probieren wollte... Der neue Tröt ist schuld @Choas besten Dank für den Dram.... Somit bin ich dann durch mit deiner AnCnoc Teilung. Vom 12er zum 18er zum 24er.....Super hat Spaß gemacht. AnCnoc ist ne super Distille, gefällt mir.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@flo1337 Adventskalender Nase:Aromatisch, weich mit Getreide, Müsli, Malz. Dazu passende Früchte nach Aprikosen, reifen Bananen. Honigsüße und etwas Butterscotch runden das Bild gut ab. Frisches Sägespäne, Tannenholz, Geschmack:Leicht prickelnd mit Eichenwürze entwickelt ein etwas pappiges Mundgefühl. Die Früchte wirken auch eher etwas abgestanden als frisch. Honigsüße nach wie vor present. Würzig und auch mit mehr Gewürzen. Abgang:Kurzer Abgang, holzig, leicht würzig, mit Gewürzen nach Pfeffer, Ganz netter Malt aber nichts was ich brauchen würde. Nicht besonders fordernd und die Aromen wirken eher blass als lebendig und frisch. Mein Tipp: 43%, sherry-Reifung, eher was Richtung NAS oder jüngeres. WID 130014 The Scottish Brothers 20Y Single Grain Da lag ich ja mal komplett daneben. Allerdings hätte man durch diese pappige Würzigkeit auf nen Grain kommen können. Hatte ich schonmalâ€¦.

·· 07.12.2021 ·· 22:20:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, mein „schnell noch eingepacktes“ 10cl Sample Christmas-Doris „To-Go“ ist dann auch alle. Die waren zur Entscheidungshilfe ob möglicher Nachanschaffungen gedacht! Ich hab den jetzt in 5 Schritten geleert und die Frage stets mit „Ja“ beantwortet @Kojote hat imho nix falsch gemacht, sollte unser Geschmack hier keine Eintracht zeigen bin ich stets zur Weiterverwertung von nicht restentleertem Altglas bereit!

·· 07.12.2021 ·· 22:20:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das kann gut sein das es dieses Bier nur saisonal gibt. Soweit ich mich erinnere gab es früher zu DDR Zeiten das Bock Bier auch nur im Mai. Weiß aber nicht wie es heutzutage ist.... Heute gibt es ja eigentlich immer alles zu jeder Zeit. @Catweazl

·· 07.12.2021 ·· 18:20:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Irgendwann mal Ende letzten Jahr ist der als Beifang in den Winkelwagen gerutscht. Fand den dann recht angenehm zu trinken und war enttäuscht, dass er ab Frühjahr nicht mehr lieferbar war. Der scheint wohl nur saisonal gebraut zu werden, weshalb jetzt ein kleiner Vorrat angelegt wurde.Man sollte bei dem aber eine Trinktemperatur etwas oberhalb des gewohnten wählen; dann gewinnt der nochmal deutlich. Zu kalt ist der geschmacklich-sensorischen im Niemandsland

·· 07.12.2021 ·· 18:20:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Ticket nach/über Istanbul schon gebucht?

·· 07.12.2021 ·· 18:20:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gut das @Dronach_Aficionado so viel in der Welt herumreist. Glendronach 27 1992 / 2019 Cask 5849 abgefüllt für: Istanbul AirportBeigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwere Fruchtsüße, direkt orangenlastig, frisches Heu, Rosinen, Sommerhonig, Marshmallows, wirkt trotz der 27 Jahre auf dem Buckel relativ frisch, die Eichenwürze ist spürbar, aber nicht intensiv, ein Hauch frische Holzspäne, verstaubte Bücher, dann wieder Birne, mehlige Äpfel, Kakao und ein wenig FruchtgummiGeschmack: volles Mundgefühl, leichtes Prickeln, sirupartige Süße, frisch, fruchtig, Orangen, Rosinen, Waldhonig, Kakao, Birnen, Milchkaffee, schokoladige TöneAbgang: langer Abgang, die frische Fruchtigkeit wechselt zu einer Schokoverführung, cremig, Zartbitterschokolade, Kakao, Milchkaffee zum AbschlussFazit: ich gebe eine 1- (Liebling) in meinem Bewertungsschema, sehr wandlungsfähig, die Nase wirkt sehr frisch und fruchtig, besonders der Abgang ist dann aber eine echte Schokoladentorte.

·· 07.12.2021 ·· 18:20:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der benötigt erstmal etwas Zeit. Aber dann ist das genau mein Beuteschema. Selten habe ich so eine treffende Beschreibung auf dem Etikett gehabt. Da hat er aber auch Glück gehabt, denn aufgrund dieser Beschreibung habe ich ihn gekauft.In der Nase in der Tat eine zuckerige Zitrone, etwas in Richtung Mandarine, die Vanille habe ich auch, aber sehr dezent, dahinter kommt ein Hauch älteres Holz dazu. Ist nur noch wenig im Glas, kommt auch eine Orange hervor. Im Mund erstaunlich süß, fruchtig, dann süß-sauer, einzelne Früchte sind schwierig, eine Mischung aus Zitrusfrüchten, dann deutlich pfeffrig, aber noch nicht unangenehm, der Abgang setzt die Früchte fort, Speichelfluss anregend, etwas Schokolade zwischen Vollmilch- und Zartbitterschokolade, belegt den Mund noch lange mit einer Mischung aus Süße, Säure und etwas Bitterkeit. Ich schwanke zwischen 89 und 90.

·· 06.12.2021 ·· 22:20:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist bleibe bei altem Zeug und leere jetzt das Miltonduff 12 Sample alter Zeiten von @dRambo Auch hier schwebt Staub über den Früchten. Aber der vergeht leider nach etwas Zeit. Bleibt aber trotzdem sehr angenehm zu verriechen.Im Mund lasse ich ihn kreisen. Da ist viel zu entdecken. Von süß bis leicht torfig und teilweise etwas leicht pfeffrig.Der Abgang ist etwas herber als beim Cardhu vorher. Gefällt mir auch sehr gut für einen eigentlich einfachen Einstiegs Standard. Aber auch der wirkt älter als er ist. Insgesamt hat der Cardhu aber ganz leicht die Nase vorn.

·· 06.12.2021 ·· 22:19:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Stauning Rye Danish Whisky Nase:Für mich bietet er in der Nase sehr wenig. Weingummi wie in der Hersteller Beschreibung würde ich mitgehen. Für mich noch leicht würzig und ein wenig Karamell-Toffee.Geschmack:Viel Eiche dazu Sherry, Früchte und Gewürze. Süße & Vanille. Abgang:Nicht sehr lang aber sehr würzig er wird dann im Verlauf süß & milder. Fazit:Kein schlechter Whisky mir wäre er die knapp 60 â‚¬ allerdings nicht wert. Dazu bietet er meiner Meinung nach zu wenig. Hauptsächlich halt Gewürze (schärfe), Eiche und etwas Fruchtigkeit. 2,8 von 5 Sternen.

·· 06.12.2021 ·· 22:19:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Danke für die Fürsorge. Aber das ist schon recht sicher. Um die Kerzen herum ist etwas Platz und ich sitze direkt davor. Habe hier einen kleinen Vorrat von angefangenen Kerzen vom letzten Adventskranz, die brenne ich jetzt gezielt ab.Habe ja nichts, außer etwas Forum auf dem Phone, was mich ablenkt. Gute Gelegenheit also.

·· 06.12.2021 ·· 22:19:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr
SmokeyRuhr schrieb:
Noch immer völlig vom "echten Leben" ausgeschlossen (noch immer kein TV und Internet) muss ich andere Aktivitäten genießen. Kerzen beim abbrennen beobachten, Musik hören (heute: The Mission) und leckere Drams probieren.@SmokeyRuhr Betonung bitte auf Beobachtung legen! Wenn ich mir Deine Deko so anschaue kann das auch schnell mal einen Warmabriss geben. Also immer schön im Auge behaltenâ€¦

·· 06.12.2021 ·· 22:19:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch immer völlig vom "echten Leben" ausgeschlossen (noch immer kein TV und Internet) muss ich andere Aktivitäten genießen. Kerzen beim abbrennen beobachten, Musik hören (heute: The Mission) und leckere Drams probieren.Gerade also den alten Cardhu von @buschie im Glas. Ach wenn der heutige Cardhu 12 doch noch so wäre...Helle Früchte, die unter einer Schicht von Staub und feinem Rauch liegen. Schon in der Nase wirkt er reifer und edler.Im Mund kommt dann noch eine schöne Portion Salz und Orange dazu.Im Abgang dann trocken und leicht bitter.Der macht Laune. Danke Dir für die Teilung der alten Leckerchen.

·· 06.12.2021 ·· 22:19:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr
SmokeyRuhr schrieb:
@Sascha_Voßbrecher Da sind ja echt nicht so weit hier im Forum verbreitete Whiskys dabei.Ich finde es klasse, dass Du uns so daran teilnehmen lässt. Weiter so. Und ich mag Dein Fazit in Relation zum Preis.

Danke für die Rückmeldung. ich bin beim Whisky trinken immer noch Anfänger und vieles lerne ich noch durch Horst oder andere. Einiges rieche & schmecke ich aber inzwischen auch heraus liegt auch oft an Dingen die ich halt mal selbst gerochen bzw. geschmeckt habe. Ein Whisky hat mich vom Geruch her an IKEA-Kerzen erinnert. Versuche auch immer etwas den Preis zu beurteilen. Beim Whisky für 20-30 Euro erwartet ich halt weniger als bei einer 70 â‚¬ Flasche. Dazu muss auch alles in Budget passen also eine 300 â‚¬ Flasche oder mehr wird es wohl nie werden.
Connie schrieb:
Ich habe zwar keinen Adventskalender, aber zufällig heute den gleichen mini wie @Sascha_Voßbrecher 40% sind zu wenig, der Mini ist leer, ohne Eindruck zu hinterlassen

Es ist natürlich auch sehr schwer eine solche Miniatur wirklich zu beurteilen, eigentlich müsste es das doppelte sein. In erster Linie ist es halt könnte ich mir Vorstellen oder halt nicht. Es reicht auch um zu sagen er ist mild, fruchtig oder rauchig. Ich finde das Forum hier wirklich klasse und lese gerne mit. Auch wenn ich mich bei den Diskussionen eher wenig beteilige. Der Adventskalender hat sich bisher gelohnt, ich finde da sind auch mal welche drin die man hier nicht täglich liest.

·· 06.12.2021 ·· 22:19:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphroaig 1981, 27 Jahre (WID:4183)Alleine die Eckdaten dieses Laphroaigs - destilliert 1981 und 27 Jahre lang in Oloroso-Sherry-Fässern gereift - sind beeindruckend. Ich bin vor allem gespannt, wie komplex er im Vergleich zum 25-Jährigen Laphroaig mit Bourbon- und 2nd-Fill-Oloroso-Reifung und zur 33-Jährigen Abfüllung von 1987 ist - und wie viel Rauch nach 27 Jahren noch übrig geblieben ist.Unabhängig von der Komplexität finde ich aber Marktpreise von derzeit 7000â‚¬ schon jetzt abenteuerlich.Nose94Der mit Abstand dunkelste Laphroaig, den ich bisher hatte - sowohl in der Farbe als auch im Aroma. An der Glaswand ziehen langsame, ölige Legs ihre Bahnen.Bereits unmittelbar nach dem Einschenken breitet sich eine schwere und aromatische Rauchwolke im Glas aus. Es handelt sich dabei nicht um den jungen, ungestümen Rauch, der einem die Tränen aus den Augen zieht, sondern um einen schon deutlich abgebauten Rauch.Dieser Rauch wird zunächst von herben und leicht morschen Holznoten ergänzt, was dem Aroma einen sehr gediegenen Charakter verleiht. Vor allem in der Anfangsphase dominieren eher diese rustikale Noten. Auch Leder und Tabak kommen mir in den Sinn.Mit der Zeit macht sich das Oloroso-Fass immer stärker in Form von Pflaumenmarmelade, Waldhonig und sehr reifen, dunklen Früchten und etwas Petroleum bemerkbar. Zudem rückt der Rauch in den Hintergrund und es offenbaren sich filigranere und maritime Noten. Die Kombination von dunklen Früchten, morschem Holz und maritimen Charakter erinnert mich in Teilen an den Clynelish 1995 (Fass Nr. 11230) von Signatory.Die für dieses Alter recht hohen 56.6% Vol. sind hervorragend eingebunden und haben allenfalls eine leicht kühlende Wirkung in der Nase.Taste94Der Antritt ist kräfig und würzig, der Rauch macht sich von Anfang an wieder stärker bemerkbar. Mit einem sehr öligen Mundgefühl machen sich wieder Marmelade, Pfirsiche und reife Zitrusfrüchte auf der Zunge breit.Nach kurzer Zeit beginnt ein interessantes Wechselspiel aus den alten, würzig-herben Holznoten und den immer noch sehr dunklen, saftigen Früchten. Zusätzlich machen sich noch Anklänge von Liebstöckel und trockener Holzkohle bemerkbar, die zusammen mit den Früchten den Rauch gut im Griff halten.Die herben Holznoten in Kombination mit den leicht süßen Früchten erinnern deutlich an Zartbitterschokolade.Finish93Im Finish verblassen die vorhin genannten Früchte vergleichsweise schnell und geben rustikaleren Noten wie Espresso und Eiche viel Spielraum. Der Rauch blitzt ein letztes Mal auf und das Holz macht sich leicht adstringierend bemerkbar. Gewürze und etwas Eiche bleiben mit einem leicht trockenen Gefühl auf der Zunge zurück.

·· 06.12.2021 ·· 10:19:44 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

@Jonas_Rieger Der Flasche nach müsste der „Big & Trucker“ heißenâ€¦

·· 06.12.2021 ·· 10:19:17 ·· GOTO ·· 50

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Ein paar angebrochene Samples geleert heute Abend. Aberlour und Kilkerran haben dabei am meisten Spaß gemacht.

·· 06.12.2021 ·· 02:57:12 ·· GOTO ·· 50

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Bushmills 10 Causeway CollectionSehr schöner, weicher und für das Alter auch schon sehr komplexer Malt. Das Cognac Finish ist genau richtig, nicht zu aufdringlich, aber doch schmeckbar.

·· 05.12.2021 ·· 23:59:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe zwar keinen Adventskalender, aber zufällig heute den gleichen mini wie @Sascha_Voßbrecher 40% sind zu wenig, der Mini ist leer, ohne Eindruck zu hinterlassen

·· 05.12.2021 ·· 23:54:26 ·· GOTO ·· 50

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Nach den beiden Advents-Samples gibts zum Football nun nen Bourbon:

·· 05.12.2021 ·· 23:23:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden:Domaine de Bellair 1969 50 Jahre Darroze, 45,4% ABVSchon relativ dunkelfruchtig, Pflaumen, Oloroso-esk, Harz, Rinde, frische Farbe. Hat etwas nahezu Rußiges. Orangenschale und Jostabeere. Im Vergleich zum ähnlich alten Cognac gestern ungeschliffenere, würzigere, rustikalere Holznoten mit Zimt und Anis; weniger Minze, dafür meine Lieblingsnote im Armagnac - Kastanien- und Lindenblüte. Sternfrucht. 92 Punkte

·· 05.12.2021 ·· 22:19:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gefällt mir immer besser. Da hat sich der Anbruch gelohnt.

·· 05.12.2021 ·· 22:19:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir auch extrem malternativ.Muss mir noch mal ein besseres Glas dafür kaufen, aber jetzt passt auch dieses. Bis auf die Optik. Aus der Dose mit der Kugel hält sich der Schaum wie bei frisch gezapftem Guinness. Super lecker!

·· 05.12.2021 ·· 22:19:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal eine leckere Malternative

·· 05.12.2021 ·· 22:19:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cognac Prunier 1979 The Whisky Jury thx @MaTing war es glaub ich.Schön fruchtiger Cognac, sehr interessant zu entdecken und bei dem S... Wetter genau richtig zum erwärmen.

·· 05.12.2021 ·· 22:19:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Sascha_Voßbrecher Da sind ja echt nicht so weit hier im Forum verbreitete Whiskys dabei.Ich finde es klasse, dass Du uns so daran teilnehmen lässt. Weiter so. Und ich mag Dein Fazit in Relation zum Preis.

·· 05.12.2021 ·· 21:55:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starward Left-Field aus dem Whisky-Adventskalender. Nase:Mild und Fruchtig mit Sherry und leicht würzig. Geschmack:Ich schmecke erst milde dann folgt starke Eiche (Holz), Gewürze, süße & Früchte. Dazu etwas Karamell.Abgang:Mittellang auch hier deutlich Eiche dazu Gewürze, Vanille und ein wenig Honig. Fazit:Finde ihn überraschend gut und intensiv. Preis ist auch ok um 35 â‚¬ für 0,7 Liter. Mir ist er 3,5 von 5 Sternen wert.

·· 05.12.2021 ·· 21:34:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach diesem unfassbar spannenden, nervenaufreibenden F1 Rennen erst mal nen starken (Sieger) Dram zum runterkommen:Über den Autoscooter fahrenden Holländer verliere ich hier besser keine Worte, nicht das mein Beitrag zensiert werde muss

·· 05.12.2021 ·· 20:52:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Adventsdram. Danke @Dronach_Aficionado

·· 05.12.2021 ·· 20:48:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:Der Kaminschlot von Nikolaus seinem Haus wurde geöffnet. Jetzt geht's an den leicht verrußten Katenschinken! :)Also mit der WBID:170838 hat man einen angenehm aromatischen peated malt zum Nikolausvorabend im Glas.Kurz jesacht: lecker.Oder in Malen nach Zahlen:Nose88Taste89Finish87Fazit: Erinnert etwas an den 20jährigen von 1996 (WBID:102030).Braucht auf jeden Fall viel Zeit und Luft, um sich richtig zu entfalten, dann kommt eine sehr ausgewogene Mischung aus trockenem Holzrauch und hellen Früchten, mit Balistol vermengt und mit öliger Würze.

·· 05.12.2021 ·· 18:19:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An Cnoc 18y 46% - WB 63017Nase: Florale Fruchtigkeit mit Honigsüße, Würze und Eiche, mit mehr Zeit voller und brauner ZuckerGeschmack: Fruchtige Süße mit Würze und Eiche, leicht floralAbgang: Süße mit hellen Früchten bleibt zusammen mit leichter Bitterkeit zurückKommentar: Schöne und harmonische Fruchtigkeit.Bewertung: 85 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 05.12.2021 ·· 18:19:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da wir später noch eingeladen sind gibt's jetzt schon den Advents Dram4 Adventssonntage - 4 besondere Drams!Heute Part 2: Der Glen Scotia 24 Years 1991/2015 "Leather Bound Ledger" von Wemyss (WID 70629)

·· 05.12.2021 ·· 14:19:24 ·· GOTO ·· 50

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Wir sind immer noch nicht durch mit den 2021 Flora und Fauna Samples. Und ich werde nicht richtig warm mit denen. Bisher hat erst der Auchroisk und der Blair Athol etwas hervorgestochen.Heute also der 10j. Teaninich.Leider ist auch der wieder sehr austauschbar. Etwas Apfel und Vanille. Leichte Zitrusnote. Holz kaum spürbar. Alkohol schlecht eingebunden. Doublecask erhielt ihn blind vorgesetzt und hielt ihn nach erstem Riechen direkt für Fassstark.Im Mund recht sanft, fast weich. Süss. Wieder Apfel. Etwas Grapefruit im Abgang.Er ist nicht ungeniessbar, aber wäre jeder Whisky so würde mich das bald langweilen und ich wäre sicher nicht hier angemeldet.

·· 05.12.2021 ·· 14:19:23 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Und? Für wie verrachelt hältst du den?

@robse211 Nicht aufdringlich verrachelt. Wenn ich mit Mama Waschbär trinke, achte ich aber nicht so auf die Feinheiten.

·· 05.12.2021 ·· 14:15:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär Und? Für wie verrachelt hältst du den?

·· 05.12.2021 ·· 10:19:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich wichtel ziemlich halbblind durch den Abend Sehr interessant das Teil Danke @craide

·· 04.12.2021 ·· 23:14:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein erster Milch & Honig Whisky. Bin ja sonst immer skeptisch bei dem Zeug was nicht in Schottland gebrannt wird. Mal schauen was der so kann. Vielen Dank an @Pronnasgachceò für das Sample.Nase: Könnte auch einer dieser nassen schottischen Abfüllungen sein. Für mich riecht das wie ein Portfass. Ordentlich Weinsäure, dunkle Trauben, Sehr würzig. Bitter. So langsam komme ich auf den Granatapfel Trichter. Malzzucker. Zitrone. Leichte Kräuternote. Komplexität ist natürlich noch nicht vorhanden. Aber auf 3 Jähre hätte ich den nicht geschätzt. Erkenne ich ein Destillat? Eher weniger . Geschmack und Abgang: ordentlicher Antritt. Süß. Sauer-bittere Noten. Irgendwie nach Granatapfel. Honig. Prickelnde Würze. Viel kommt da nicht mehr. Ein wildes Gemisch aus süßen Früchten mit ordentlicher Säure und einer angenehmen Bitterkeit, die das Ganze ein wenig erdet. Hier merkt man auch die Jugend. Hätte ich als Schotte auf 6 oder 7 Jahre getippt. Im Abgang wird die bittere Note ein wenig intensiver. Keine Eichenbitterkeit. Leicht muffig. Der Abgang mit dieser dubiosen Bitterkeit und der rotsäuerlichen Fruchtnote bleibt relativ lang. Sehr interessant. Trotz dieser Fassgetriebenheit erschlägt es einen nicht und man trinkt doch noch irgendwie einen Whisky. Dank der klimatischen Bedingungen wirkt er auch nicht wie 3 Jahre alt. Für jeden Tag ist der nicht. Da ich noch ordentlich was im Sample habe, wird der demnächst malt verdünnt probiert.

·· 04.12.2021 ·· 23:11:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine Klasse für sich

·· 04.12.2021 ·· 22:54:09 ·· GOTO ·· 50

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Sons of Anarchy, dazu passtdieser zwar vom Land, aber dazu passen nicht die Gläser. Vielleicht wird er ja im Lauf des Abends noch zum Langarmbourbon.

·· 04.12.2021 ·· 22:28:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter gemütlich ohne Internet und Fernsehen. Mehr brauch ich gerade nicht. Erholung pur:John Lee Hooker, Kerzenschein und Whisky.

·· 04.12.2021 ·· 22:18:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hatte heute mal die Gelegenheit den mit jemandem zu diskutieren. Fazit: Wir sind bei keinerlei Erwartungen positiv überrascht.

·· 04.12.2021 ·· 22:18:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sampleprobieren ist ungesund Für das Vorhaben keine Großflaschen zu kaufen. Ein Traum von Sherry, braunem Rohrzucker, Rosinen, Lakritze und Dattelsirup, vielen Dank @Hobbit90

·· 04.12.2021 ·· 22:18:27 ·· GOTO ·· 50

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Old School Cragganmore von @buschie. Ich habe ihm Zeit gegeben, tat ihm gut. Malzige Süße mit leichtem Rauch. Leicht Zitrusfrüchte. Tolle Nase, im Mund kommt er ölig und süß, fängt dann an zu pfeffern... Dann legt sich eine süßliche Lakritz Note in den Mund, bleibt ewig. Wahnsinn bei nur 40%. 3cl wurden probiert, 2cl hab ich noch mal abgefüllt für später. Super Malt... Danke dafür.

·· 04.12.2021 ·· 22:18:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für ein Refill Barrel mit 48,4% vol. schiebt der recht ordentlich. Die Eiche ist in allem sehr dominant, was mich angesichts des Refill Barrels doch verwundert. Ein wenig Honig und - sehr zurückhaltende - dunkle Früchte sorgen dann für unaufgeregte Trinkbarkeit. Im Abgang kommt ein leichtes Prickeln hinzu, was ich bei dem Alter jetzt so nicht vermutet hätte. Hinten raus macht sich eine leichte Bitterkeit bemerkbar, die ich aber noch erträglich finde.Insgesamt ein ordentlicher Whisky, bei dem mir ein Sample aber reicht, da er nicht in mein Beuteschema passt. Danke @flo1337 , dass ich den probieren konnte.

·· 04.12.2021 ·· 22:18:23 ·· GOTO ·· 50

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Gleich Drinking

·· 04.12.2021 ·· 22:18:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gleich Drinking

·· 04.12.2021 ·· 22:18:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Amrut Indian Single Malt aus dem Whisky Adventskalender. Nase:Fruchtig in der Nase mit Vanille, Karamell, Gewürzen und Kerzenwachs. Geschmack:Im Mund erst sehr würzig, scharf bevor er dann mild & süß wird. Ich schmecke Honig, Eiche & leichten Rauch. Abgang:Mittellang mit Frucht, Gewürzen, Vanille und Eiche.Fazit: Ich finde ihn ganz ok würde mir aber auch keine große Flasche davon kaufen. Er ist nicht schlecht, kostet unter 40 â‚¬ und bietet schon einiges in Nase und Geschmack. Er hat aber auch einen komischen Nachgeschmack ähnlich wie bei The Chita nur war es da dauerhaft. 2,8 von 5 Sternen da er relativ günstig ist.

·· 04.12.2021 ·· 22:17:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DocF. schrieb:

pianoman schrieb:

@pianoman Tee aus dem Whiskyglas?

@DocF. Irgendwas mit Alkohol. Und ein Test, wie viele Likes man für so etwas bekommt. (Es handelt sich um den Balblair 1991 WID:106513 -- da ich die Flasche gleich wieder auf den Schrank gestellt hatte und zu faul war, sie fürs Foto wieder zu holen, ist eben nur das Glas zu sehen.)

·· 04.12.2021 ·· 21:49:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.12.2021 ·· 21:35:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kurz über einen Aufriss nachgedacht und dann ein Sample gefunden.Eine endg**le Kombination von dunklen Traubenaromen, Minze, poliertem Holz, Thymian, Lavendel, frischer Farbe, etwas Weihrauch, und sogar noch Maracuja und Zitrus. Nach verdammten 50 Jahren. Langer Abgang. Wenn jetzt noch etwas Ruß dabei wäre... Punkt des Anstoßes wäre die ordentliche Eichenfracht. Stand heute 91-92 Punkte. EK 135â‚¬?

·· 04.12.2021 ·· 21:33:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

M&H Apex Small Batch Pomegranate Wine Cask. Mein erster israelischer Whisky (wußte gar nicht das die auch Whisky machen). Vielen Dank @Pronnasgachceò Erstaunlich, trotz 59,5% ist der Alkohol in der Nase kaum zu spüren. Die Fruchtigkeit ist sehr ungewöhnlich, na klar wann hat man sonst so ein Weinfass. Im Mund ist dann der Alkohol schon zu spüren. Mit etwas Wasser ist es viel besser. Geschmacklich ist er sehr interessant. Fruchtig, etwas trocken. Hat schon was.

·· 04.12.2021 ·· 21:08:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.12.2021 ·· 21:03:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von letzter Woche:Danke für das Sample an @ReggaeShark Schmeckt mir sehr gut, was das Haus in Brühl da so gezaubert hat.Und dann noch die FT Flasche verkostet.ich will nicht zu viel verraten, aber das Zeug schmeckt alt, seeeeehr alt.

·· 04.12.2021 ·· 20:47:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum gemütlichen Abend noch etwas billige (und sauleckere) Jahrgangsplörre

·· 04.12.2021 ·· 20:42:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und jetzt noch den Rest vom Sample des Hand-Filled Bunna Port Pipe

·· 04.12.2021 ·· 20:42:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran Sherry cask und Schokolade. Passt

·· 04.12.2021 ·· 20:29:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

maltaholic schrieb:

Sprayer99 schrieb:
Nachtrag von gestern

@Sprayer99 Bist du in Dubai?

@maltaholic Ich bin ja schon eine geografische Oberniete, aber seit wann liegt Dubai in Ägypten?

@TiRi Weil: Da bist Dubai den Pyramiden.

·· 04.12.2021 ·· 20:26:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern Glengoyne Singlecask 2005, heute Glengoyne 28 von @MonteGehro danke dafür.Hey das sind Welten. Der ist mal richtig gut. Obwohl verdünnt, schön komplex, vielseitig, elegant. Da ist von allem was dabei, und das Holz kommt sehr angenehm daher. Ein toller Sherrymalt, da rieche ich noch lange dran und genieße einfach.

·· 04.12.2021 ·· 20:24:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann woll'n wir mal... Riecht lecker... Erster Schluck is auch nicht übel... Bin guter Dinge.

·· 04.12.2021 ·· 18:18:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tasting bei einem guten Freund

·· 04.12.2021 ·· 18:18:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Signet Macchiato

·· 04.12.2021 ·· 18:18:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:Ui, da ist durchaus Musik drin! Irgendwas zwischen Village People und Engelsgesang. ;)Oder unter frisch geleert, wenn da nicht noch 'ne Samplereserve wäre für die WBID:182909Nose89Eine sehr schöne Sherryfruchtmischung!Elegant und dabei noch mit vielen Facetten wie mit Bienenwachs polierte Holzmöbel und eine frische Minznote, die mit floralen Aromen einer Spätsommerwiese angereichert ist.Taste88Leckerster Honig, alles bleibt harmonisch und gefällig, 'dangerously drinkable', ein Whisky wie gemacht um sich mit einem Rückblick auf sonnigere Zeiten auf die schönen Seiten des Winters zu freuen.Finish87Verblasst jetzt alles, hinterlässt aber die Eleganz von Nase und Gaumen aufs Angenehmste.Fazit: Ziemlich lecker, wenngleich relativ wenig komplex, dafür sehr ausgewogen - toll!Fast schon gefährlich süffig...

·· 04.12.2021 ·· 18:18:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor dem Abendessen gibts noch einen meiner Lieblings Laphroaig:Da müsste ich mich auch nochmal um Nachschub kümmern...

·· 04.12.2021 ·· 18:18:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:Ready for the full Nikolaus house experience!Nun zum zweiten Mal im Glas, WBID:197448Nose89Würzige Schießpulvernase zunächst, dabei aber leichtfüßig. Dann schälen sich reife Orangennoten mit Aprikosenmarmelade heraus, bis diese appetitanregende Melange mit dunklem Waldhonig abgeschmeckt wird.Taste88Seidig bis überraschend dünn zunächst, aber zum Glück bietet das Schwarzpulveröl genug Würzkraft, um die vielleicht 3% zuwenig Alkoholpower aufzufangen. Die Früchte verblassen zugunsten einer Blockhütte mit Kiefernholzmöbeln, in der ein Holzofen bullert. Ein wenig feiner Glenrothes kommt hier durch, und die Reifung zeigt ihr Alter auf elegante, aber eindrucksvolle Weise.Finish88In den längeren Abgang hinein ziehen sich die Tannine, stets umspielt von Restfrucht, harziger Würze und Honig mit leichtem Raucharoma.Fazit: Lecker, lediglich am Gaumen etwas dünn.Tolle Orangenöl- und süßwürzige Aromen.Könnte Spuren von Glenfarclas enthalten, wahrscheinlicher sind jedoch Edrington-Malts. Definitiv etwas für die kalte Jahreszeit.

·· 04.12.2021 ·· 18:18:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der junge Billy kommt bei mir sehr gut an...easy drink...aber mit schöner Nase und gefährlich lecker.

·· 04.12.2021 ·· 18:18:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Das Hotte Dronach Small Batch 1995/2014 19J gefällt mir sehr gut. Wenn da jemand eine Flasche loswerden möchte, gerne auch im Tausch, bitte PN :)

@Dronach_Aficionado das legendäre Video kennst du, oder? Dem Hotte scheint es nämlich auch sehr gut zu gefallen

·· 04.12.2021 ·· 18:18:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Hotte Dronach Small Batch 1995/2014 19J gefällt mir sehr gut. Wenn da jemand eine Flasche loswerden möchte, gerne auch im Tausch, bitte PN :)

·· 04.12.2021 ·· 18:18:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:

MZ78 schrieb:

AlexM schrieb:
Belgien ist auch eine schöne Stadt!

@AlexM Du hast keine Ahnung... Belgien is'n Dorf

@MZ78 Na, wenn du angeblich so viel Ahnung hast, dann sag mal: Was ist denn die Hauptstadt von Paris? ??

@AlexM Nee, das weiß ich dann doch nich... Aber, ich kaufe ein A, und möchte lösen... Bockwurst

·· 04.12.2021 ·· 14:15:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:

AlexM schrieb:

MZ78 schrieb:

AlexM schrieb:
Belgien ist auch eine schöne Stadt!

@AlexM Du hast keine Ahnung... Belgien is'n Dorf

@MZ78 Na, wenn du angeblich so viel Ahnung hast, dann sag mal: Was ist denn die Hauptstadt von Paris? ??

@AlexM Das ist aber jetzt mal einfach: Lutetia! Was hab ich jetzt gewonnen?Meine Adresse hast du ja ...

@Smiler vielleicht nen Pariser?

·· 04.12.2021 ·· 14:15:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:

MZ78 schrieb:

AlexM schrieb:
Belgien ist auch eine schöne Stadt!

@AlexM Du hast keine Ahnung... Belgien is'n Dorf

@MZ78 Na, wenn du angeblich so viel Ahnung hast, dann sag mal: Was ist denn die Hauptstadt von Paris? ??

@AlexM Das ist aber jetzt mal einfach: Lutetia! Was hab ich jetzt gewonnen?Meine Adresse hast du ja ...

·· 04.12.2021 ·· 14:15:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:

AlexM schrieb:
Belgien ist auch eine schöne Stadt!

@AlexM Du hast keine Ahnung... Belgien is'n Dorf

@MZ78 Na, wenn du angeblich so viel Ahnung hast, dann sag mal: Was ist denn die Hauptstadt von Paris? ??

·· 04.12.2021 ·· 14:15:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:
Belgien ist auch eine schöne Stadt!

@AlexM Du hast keine Ahnung... Belgien is'n Dorf

·· 04.12.2021 ·· 14:14:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Belgien ist auch eine schöne Stadt!

·· 04.12.2021 ·· 10:15:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lesen bildet *Duck und weg*

·· 04.12.2021 ·· 10:15:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.12.2021 ·· 10:15:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

Sprayer99 schrieb:
Nachtrag von gestern

@Sprayer99 Bist du in Dubai?

@maltaholic Ich bin ja schon eine geografische Oberniete, aber seit wann liegt Dubai in Ägypten?

·· 04.12.2021 ·· 10:15:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sprayer99 schrieb:
Nachtrag von gestern

@Sprayer99 Bist du in Dubai?

·· 04.12.2021 ·· 10:14:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend ohne Foto, da schon oft genug drin. Talisker DEHighland Park Full Volume. Der ist jetzt auch leer, mangels Licht aber nicht im Frisch geleert-Faden. ;-)

·· 04.12.2021 ·· 02:43:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oh. Alles Gute, designierter Amtsvorgänger.

·· 03.12.2021 ·· 23:45:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch mal Whiskyplaza. Diesmal ein Ardbog.Nase:Rauch. Huch. Wie unerwartet. Dahinter aber: Kastanien, dunkle Beeren, Salz, Thymian, entfernt Koriander, zu viel Alkohol. Änder ich gleich. Mit etwas Wasser kommt der Rauch etwas milder an die nun leider bereits verstorbenen Schleimhäute, dazu wieder Thymian, Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade.Fresse: Wacholder, Pfefferschärfe und Rauch. Puh. Mit Wasser: Zuckrige Früchte, Milchschokolade/Kakao (ah: Manzanilla-Sherryfässer), Reste von Wacholder und auch hier etwas Koriander, außerdem etwas zu viel Eiche. :-) Nüsse, Lebkuchen.Abgang: Enorm lang (ein paar Minuten hält er schon durch), kein bisschen trocken, Chili (Geschmack und Gefühl) fließt die Kehle hinab. Mir ist warm. Ich habe gerade Erdbeeren gegessen. Habe ich aber gar nicht.Nicht mein Lieblingsardbeg, aber deutlich besser als der blöde 10.

·· 03.12.2021 ·· 23:41:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Geburtstagsdram auf @dRambo Allet jute WB194220Aufgrund der Preisklasse wird natürlich knallhart geurteilt.In der bösen werden zwei davon weitgehend zum Einstandspreis angeboten .....Gruss an die Delfine : läuft nicht immer alles Mir fehlt bislang die Erfahrung mit älteren Rauchern und ich hätte Laphroaig nicht erkannt ( wenn es denn einer ist ) anhand der floralen Note gehe ich auch eher mit Bowmore . Gut das ich Nordlicht keine Ahnung habe !Die Nase ein Traum 91 Im Maul ( Fresse sacht man in Niedersachsen ) mit einem Tropfen Wasser und etwas Zeit erstaunlich viele feine Töne die sonst vom Rauch überdeckt werden. 89Abdrift mittellang, Süssholz mit leichter Holzbitterniss aber der angenehmen Art. 90Vielen Dank @MonteGehro

·· 03.12.2021 ·· 23:38:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Der hatte jetzt genug Zeit zum Atmen.Ein guter Tropfen, um aus der Ferne anzustossen.Auf Dein Wohl @dRambo Wobei das jetzt natürlich mein und nicht dein Jahrgang ist.

@SmokeyRuhr Na dann stimme ich mal mit ein...

·· 03.12.2021 ·· 23:20:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 164176Nase: Brombeeren, Maggi, Nougat, etwas Eiche, Christstollen (der widerliche mit Rosinen, aber sehr gut eingebunden), saftige Mirabellen, irgendeine tropische Frucht (Mango?). Ein Schrank aus etwas besserem Holz. Mahagoni?Fresse:Erstaunlich starker, prickelnder Antritt, da tu ich gleich Wasser rein. Rote Beeren, viel Würze, Orangenschale, Kräuter.Abgang:Lang und Mund noch mal wässernd; Eichenwürze, Pflaumen, Kirschwasser und Pfirsichschnaps.Leckeres Zeuch, leider echt teuer geworden. Trotzdem: sehr gerne nach sieben Jahren mal wieder getrunken.Whiskyplaza, Hamburch.

·· 03.12.2021 ·· 23:02:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit bestem Dank an @Smiler heute ein kleines Biest. Hatte schon mal ein Sample von dem. Das schmeckte wie Wasser. Der PCR Test am Tag danach sagte mir, dass es nicht am Whisky lag. In der Nase habe ich typischen kalten aschigen Ardbegrauch, aber nicht so massiv, wie ich bei 5 Jahren Jugend erwartet habe. Und der kann seinen Sherryfassanteil nicht verstecken. Riecht erstaunlich ausgewogen. Ich habe Durst heute, also ab in den Schlund. Ja, jetzt kommt die kalte Asche. Nichts desto Trotz auch gleich viel Frucht. Rote Johannisbeere, Himbeere, rote Grapefuit, saure Orange. Ein Wechselspiel von Beeren und Zitrusfrüchten. Dazu der ardbegtypische Nadelwald mit Harz, Tannennadeln und Kiefernholz. Über allem der Rauch nach kalter Asche und ausgeglühtem Waldbrand. Hinten raus wird er etwas flüchtig, da merkt man die Jugend schon. Für den aufgerufenen Preis ist das aber durchaus ein gelungener Islayraucher.

·· 03.12.2021 ·· 22:53:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich lese so oft: nach der Impfung keinen Alkohol. Langsam frage ich mich, ob bei den anderen die Impfwirkungen eher ein Kater sind.

·· 03.12.2021 ·· 22:27:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach der heutigen Impfung gibt es keinen Alkohol. Ich bleibe aber in Schottland. Tasting Notes: Kaugummi und Eisen ;)

·· 03.12.2021 ·· 22:16:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.12.2021 ·· 22:12:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glengoyne 2005 Single Cask mit dank @yggr Lecker Teil, schöne Nase, auch fruchtig, nicht die Maggierichtung. Im Mund etwas pfeffrig, der Alkohol schiebt voran. Wenn man die pfeffrige Hitze hinter sich gelassen hat dann verwöhnt er einen noch lange mit den verschiedensten Aromen, macht Spaß diese zu entdecken. Damit beschäftige ich mich nochmal ausführlicher.

·· 03.12.2021 ·· 22:12:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt mal was irisches aus Anfang der 70iger, der kommt noch aus der originalen John's Lane Distillery von Powers in Dublin. Ich glaube die hatten damals andere Filtersysteme, da sind ganz schön viele Schwebeteilchen in der Flasche. Mit dem heutigen Powers nicht zu vergleichen, malzig und dabei viel robuster, typisch Irish Pot Still, mit sehr würzigen "spicy" Noten, schwarze Johannisbeeren, sehr reifer Pfirsich. Auf den ersten Eindruck leicht, jedoch kommt dann ganz viel Komplexität durch, spannend und lecker, gefährlich lecker...

·· 03.12.2021 ·· 22:12:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mahlzeit und prost Wochenende!

·· 03.12.2021 ·· 22:12:36 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Auch hier ist Wochenendeinleitung angesagt

@Pronnasgachceò Mortlach Macchiato?

@pianoman

·· 03.12.2021 ·· 22:12:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pronnasgachceò schrieb:
Auch hier ist Wochenendeinleitung angesagt

@Pronnasgachceò Mortlach Macchiato?

·· 03.12.2021 ·· 22:12:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern

·· 03.12.2021 ·· 22:12:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@AlexM Nein, das war mein letzter Abend im Ägypten-Urlaub. Seit ein paar Stunden bin jetzt wieder zurück in der kalten Schweiz

·· 03.12.2021 ·· 22:12:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sprayer99 schrieb:
Nachtrag von gestern

@Sprayer99 Wahhhh Tu es au Maroc ?

·· 03.12.2021 ·· 22:03:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab ich gar nicht so süß in Erinnerung. Riecht und schmeckt schon fast wie die DE Vergorene rote Beeren, die irgendwie etwas künstliches haben. Salzige Meeresluft und Rauch halten sich im Geruch eher im Hintergrund. Könnte aber auch an der dicken Zigarre von eben liegen Im Geschmack ziemlich direkt und aromatisch eine Wiederholung des Geruchs. Auch sehr süß im Antritt, dann die Früchte, dann salzig und irgendwann starke Fasswürze. Der Rauch ist im Abgang am stärksten. Wird zum Ende hin leicht bitter. Ja, kein großer Wurf, aber zum Glück hat er diesmal nicht so einen unangenehm Alkoholischen Stich wie die letzte Flasche. Kann man für ~30â‚¬ mal machen. Verpassen tut man (leider) aber auch nichts. Ich find den ziemlich beliebig und hat für mich so gar nix mehr mit Talisker zu tun. Aber! es ist ja noch ein bisschen was drin in der Flasche und vlt wird das ja noch was

·· 03.12.2021 ·· 21:59:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der hatte jetzt genug Zeit zum Atmen.Ein guter Tropfen, um aus der Ferne anzustossen.Auf Dein Wohl @dRambo Wobei das jetzt natürlich mein und nicht dein Jahrgang ist.

·· 03.12.2021 ·· 21:54:27 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
Heute Türchen 2 aus dem Adventskalender: Waterford Single Farm Origin - Tinnashrule Edition 1.1Nase:Ich finde das er eine richtig intensive Fruchtnote hat für mich sogar Zitrusfrüchte (Zitrone). Dazu Honig, eigelegte Trockenpflaumen und Malz. Geschmack:Er ist direkt sehr würzig im Mund, bleibt aber auch süß und mild. Durch den Alkohol wird der Speichelfluss angeregt, ist für mich aber auch schon einer der stärkeren, die ich pur getrunken habe. Normalerweise 40 bis maximal 46 %. Insgesamt wir er im Verlauf aber herb und schmeckt nach Getreide und Nelke. Abgang:Langanhaltend, würzig und wärmend. Fazit: Der Whisky kostet hier im Shop etwas weniger als 70/L. Ob ich ihn mir dafür kaufen würde kann ich nicht wirklich beantworten. Zum Whisky muss ich sagen das er mir gut geschmeckt hat. Er bietet einiges ist aber schon sehr würzig. 4.1 von 5 Sternen.

Mir ist gerade aufgefallen das ich gestern das falsche Bild gepostet habe. Hier das richtige. Die Beschreibung stimmt allerdings.

·· 03.12.2021 ·· 21:35:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine Geschmacksnerven sind zwar zur Zeit nicht die besten (etwas verschnupft) aber der ist schon ziemlich lecker. Ganz feine Nase, schönes Zusammenspiel von Früchten, Gewürzen und Holz. Geschmacklich etwas mehr auf der würzigen Seite finde ich. Aber für mich keinerlei Fehlnoten. Danke für das Sample @Pronnasgachceò

·· 03.12.2021 ·· 21:32:12 ·· GOTO ·· 50

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Clydeside Stobcross 46% von @Korhorry -- vielen Dank!Inaugural ReleaseWID:193442AromaLeicht stechend mit einer künstlichen Süße. Etwas Klebstoff und Kokosflocken. Kristallweizen mit Zitrone. Weiße Gummibären. Nasse Wandfarbe.GeschmackGummibären, Aquavit, etwas Kümmel. Wodka Lemon. Gras.FazitTja... jung, alkoholisch (vor allem im Mund), etwas "künstlich". Da gab es schon bessere Whiskys aus den neuen Brennereien. Trotzdem schön, den probiert zu haben, wieder eine Brennereilücke geschlossen (genau dafür war das Sample da). :)

·· 03.12.2021 ·· 21:26:35 ·· GOTO ·· 50

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Wechsel ins rauchige, bei dem Sturm der grade tobt, pass der gut

·· 03.12.2021 ·· 21:13:29 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Sea Shepherd Islay Single Malt Nase:Direkt beim einschenken habe ich starken Rauch wahrgenommen, der ein wenig an Lagerfeuer, Osterfeuer, Kaminfeuer erinnert. Allerdings ist er nach ein paar Minuten im Glas nicht mehr so stark vorhanden. Er ist mild, mit Zitrone und diesen Seenoten. Geschmack:Im Mund ist er zuerst mild dann schlägt aber der Rauch zu. Ich schmecke auch Karamell und er hat eine gewissen süße. Im Verlauf wird er kräftig würzig bleibt aber trotzdem angenehm mild. Den Rauch habe ich die ganze Zeit im Mund wenn auch nicht sehr stark. Abgang:Nicht sehr komplex der Rauch bleibt aber sehr lange erhalten. Dazu Holz (Eiche), Frucht, Gewürze und leichte Bitterkeit. Fazit:Schöner rauchiger Whisky der nicht sehr komplex ist. Dafür aber sehr günstig und durchaus Wert mal gekostet oder auch gekauft zu werden. Würde ihm 3,4 von 4 Sternen geben.

·· 03.12.2021 ·· 21:08:36 ·· GOTO ·· 50

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Macallan 25 Year Old 1958 - 1985 The Anniversary MaltAroma: nach 30-40min im Glas: Sehr angenehm, sehr ansprechend, feine reintönige Sherry Nase, warm, würzig, Gewürze/Backgewürze, Trockenfrüchte, leicht süßlich und fruchtig, ein wenig Orange, wirkt konzentriert. Nun auch etwas Tabak, Kräuter, alter Eichenschrank. Ein Anflug von Rauch? Möchte gar nicht aufhören daran zu schnuppern. Sehr schön! Geschmack: warm, würzig, Sherry, Trockenfrüchte, Gewürze, feine Holz /Eichenoten (trocken und alt), Kräuter. Für einen Augenblick ein Hauch frisch gebügelter Wäsche, leichte Aromen von fruchtig-würzigen Tabak, Hauch Orange. Die Holznoten werden etwas deutlicher, nun wieder süßlich und ein wenig malzig, Spur Honig, zunehmen intensiv und Sherrytönig, feine Trockenfrüchte. Lang verweilend, geiles Teil! Abgang: Süßlich-würzig, Holz/Eichenoten, Gewürze, Sherry, Trockenfrüchte, Idee Honig, sehr lecker, sehr lang. Bravo! Ein Paradebeispiel eines in Sherry-Fässern gereiften Malts. Weitab von den modernen Macallan Abfüllungen der heutigen Zeit. Chapeau!Danke @buschie

·· 03.12.2021 ·· 18:13:17 ·· GOTO ·· 50

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Endlich Wochenende...

·· 03.12.2021 ·· 18:13:13 ·· GOTO ·· 50

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Tamnavulin Red Wine Cask Edition French Cabernet Sauvignon Cask Finish WID:170887Nase:Etwas Pappe, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, rote Johannisbeeren, Nüsse, HolzMund:Waldbeermarmelade, rote Johannisbeeren, Nüsse, Grapefruit, HolzFazit:Die Sherry und Tempranillo Edition haben mir so gut gefallen, dass ich mir den hier einfach mal Blind gekauft hatte. Der kann mit den eben genannten nicht mithalten. Mir ist der zu sauer und zu bitter. Klar für knapp über 20â‚¬ ist das in Ordnung aber dafür würde ich mir eher nochmal den Sherry kaufen.

·· 03.12.2021 ·· 18:12:48 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

alfaromeo schrieb:
Dann mal ein erster Eindruck:Deutlich erkennbar verwandt mit dem 18er.In der Nase aber frischer, hellfruchtiger, dominiert eher von den BC, exotische Früchte blitzen kurz auf, dann eher saftige Orangen mit etwas Vanille, im Hintergrund dezent schon etwas Holz. Im Mund erst cremig, Mandarinen, die im Abgang in Orangen mit etwas Pfeffer übergehen, danach Orangenschokolade, begleitet wieder von typischen fruchtigen BC-Aromen, Speichelfluss anregend.Insgesamt ist der Sherryfasseinfluss deutlich kleiner als beim 18er, aber ich finde ihn wunderbar harmonisch ausbalanciert.Der wird ebenso wie der 18er zu meinem Standardsortiment gehören. Ich finde die beiden deutlich unterbewertet, obwohl ich vom 18er ja schon den einen oder anderen überzeugen konnte.Hoffentlich bleiben die noch lange Zeit unter dem Radar!

@alfaromeo Schöne Notes, die Mandarinen und Orangen fand ich auch dominierend, finde den klasse. Habs aber umgekehrt gemacht wie du, erst den 15er geöffnet. Den 18er habe ich noch zu aber der wird bald auch mal durchgetastet werden.

@Pronnasgachceò Wir sollten das strategisch anders angehen: Eigentlich ist das stinklangweilige Massenware, geradezu überteuert. Da will nur eine Destille auf edel und lecker machen, aber eigentlich schmeckt das Spülwasser von Macallan noch besser. Gaaaanz mieses Zeug, ehrlich, großes Flipperehrenwort!

@alfaromeo Spülwasser ist gutes Stichwort, sind dir auch die seifigen Noten aufgefallen? So wie Dusch-Das Orange Mandarine mit Multivitaminbrause und Fanta Mango gemixt.

·· 03.12.2021 ·· 09:15:48 ·· GOTO ·· 50

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Alles Gute @Hindi_Bluhn mit den Mitteln von gestern Abend geht alles gut.

·· 30.11.2021 ·· 11:03:11 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang @Potstill Danke euch!! Wird schon gut gehen. Bin ja geümpft und hab mich an jenem Abend noch gründlich mit Aqua Vitae desinfiziert

·· 30.11.2021 ·· 03:03:50 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn nun...da möchte ich dir die Daumen drücken, das der Kelch an dir vorbei geht !Toi toi toi

·· 30.11.2021 ·· 03:03:47 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn ich druecke dir die Daumen dass du vom C verschont bleibst!

·· 30.11.2021 ·· 03:03:46 ·· GOTO ·· 50

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...und als Kontrastprogramm folgt er hier:Wow. Der ist echt klasse. Ihn zu beschreiben bräuchte ich viele Worte. Ist mir jetzt zu anstrengend. Den genieße ich jetzt einfach. Ja, da wundert's mich nicht, dass der Chancen auf einen Platz auf dem Grand Prix Treppchen hat. Gefällt mir seeeehr gut. Vielleicht schenke ich mir davon ein Fläschchen zu Weihnachten. Vielen Dank @dampfman3 für das Sample. Falls du dich wunderst, den hat @Iron_Calli für mich mitbestellt.

·· 30.11.2021 ·· 03:03:44 ·· GOTO ·· 50

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Da mein Schwager, dem ich am Samstag beim Renovieren geholfen habe, heute C-positiv flach liegt, packt mich ein wenig die Torschlusspanik. Ob ich wohl bald noch was riechen und schmecken werde?? Gruselige Vorstellung.Da gönn' ich meinen Sinnen doch zur Sicherheit heute nochmal einen oder zwei... mal schauen wohin und wie weit die Reise geht Fangen wir mal an mit was einfachem, einem Mitbringsel aus dem letzten Holland-Urlaub.11 Jahre First Fill Bourbon Barrel. So schmeckt er auch. Erinnert mich an diese im Teig frittierten Bananen mit Honig vom Chinesen. Ein wenig Holzschärfe zwickt in die Zunge und etwas Frische von Zitronenabrieb schwingt mit. Einfach, aber lecker.

·· 30.11.2021 ·· 03:03:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 29.11.2021 ·· 23:03:03 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

@Pronnasgachceò Hey, könntest du zu dem mal ein Feedback geben? Wie gefällt er dir und wie schmeckt er? Finde den hier leider nirgendwo auf einer Sampleliste zum selber probieren ^^

@Choas Hi, ich mag ihn sehr, hat eine schöne leichte Fruchtigkeit und ich finde da auch angenehme Orangennoten ohne Bitterkeit, aber da ich viele Whiskies sehr mag, muss dass kein Massstab sein dass der exzellent ist insgesamt einer, den ich mir so gerne einschenke ohne nötiger bestimmter Stimmungen, kann dir gerne ein Sample schicken.

·· 29.11.2021 ·· 23:03:02 ·· GOTO ·· 50

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Sampleklatschen: GlendullanSingleton of Glendullan Select - Game of Thrones House Tully https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/124505/the-singleton-of-glendullan-select-house-tully aus dem mittlerweile verschollenen After-Chatparty-Bus. Versampler und vorherige Station sind übrigens identisch Nase: Hm, Malz. Jo. Und Seife, mit viel Fantasie, jippie. Maische und Zitrusnoten, in gefährlicher Nähe zu Kloreiniger. Mund: Dünn, bitter, Maische. Angekohltes Holz, etwas Harz. Seife. Schnell weg. Angekohltes Brot. Eh, sorry, die 78 Punkte in der Base sind noch sehr großzügig, oder meine Sensorik ist heute komplett off... 65 PunkteGlendullan 2001 Gordon & MacPhail https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58779/glendullan-2001-gm von pianomanDer hatte mich ganz früh in meiner "Karriere" auf Ex-Bourbon gebracht. Nase: Vanille, Zitrus, frisches Brot, Zitronenschale und etwas Mango. Im Mund süß, Malz, Vanille, Baumsaft, Holunderblüte, Haferbrei. Etwas schnapsig. Abgang eher kurz, Brot, Haferbrei, etwas Kaffee. Sehr schön, wirkt älter, reifer als ~13 Jahre, gab es glaube ich für 45â‚¬. 85 PunkteGlendullan 2004 Gordon & MacPhail https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/83876/glendullan-2004-gm könnte von waal seinNase tot, Alkohol, etwas Schwefel?!, Maische, etwas Holz... Im Mund Menthol, Harz, vielleicht Kerzenwachs. Malz. Abgang nichtssagend. Mit Wasser: unverändert. Liest sich sehr knapp, schmeckt nicht anders... 75 PunkteGlendullan Rare Malts 26yo 1978 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/464/glendullan-1978 von WilliamHodgekinEndlich etwas von Format. Nase: Schnörkellose Kombination von Malz, poliertem Holz, Wachs, Stroh, trockenem Heu, und Kerzenruß. Dann Sternfrucht und Orangenschale. Mit Wasser: Grüne Stachelbeere, etwas grüne Banane. Ruß, dreckige Fahrradkette. Etwas OBF. Mund: Sternfrucht, Malz, Ruß, OBF. Simpel und großartig. Kerzenwachs. Abgang mittellang, rußig. Geradeheraus, sagte ich schnörkellos? Klassischer Vertreter seiner Zeit. 88 PunkteNur nippen: Glendullan 10yo 2010 LT https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/170550/glendullan-2010-lt Riecht nach Ei (=Schwefel) und schmeckt jung. Haferbrei, schnell weg. Geschenkt zu teuer... 70 PunkteDie Vorräte aus diesem Hause wären damit auch erschöpft.

·· 29.11.2021 ·· 23:03:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zorro66 schrieb:
@LDB Das ist sicher kein schlechter Stoff. Vielleicht bin ich einfach mit etwas zu großen Erwartungen aufgrund der Notes in der Base rangegangen. Habe noch einen Schluck im Sample und teste nochmal. Manchmal ist es ja auch Tagesform. Die Springer, die ich bisher im Glas hatte, haben mir alle gut gefallen. Ältere Batches vom 10er kenne ich wiederum nicht. Aber ohne Zweifel hat der seine Daseinsberechtigung. ......und wir hier in Franken haben sowieso auch keine Ahnung von Whisky .

@Zorro66 Gib dem Sample mal ein paar Tage. Springbank profitiert mMn immer gut von Luft und Zeit ;)

·· 29.11.2021 ·· 23:02:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend ein ziemlich außergewöhnliches Bier von Schwarze Rose & Atelier der Braukünste. Ein Triple Fruited Imperial Sour. Mit Maracuja-, Mango- und Aprikosenpüree. Hat eher was von einem Cocktail, aber schmeckt erstaunlich gut. Die Biere von Schwarze Rose haben mich generell noch nicht enttäuscht.

·· 29.11.2021 ·· 21:52:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Interessanter Vergleich zum 21er Standard.Heller, aber mindestens so gut.

·· 29.11.2021 ·· 21:50:27 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park Single Cask, WID:122425Sehr gutes Cask, was da abgefüllt wurde. Die Stammtischkollegen haben es bei der Session im September blind ins Glas bekommen.

·· 29.11.2021 ·· 21:43:49 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
@alfaromeo So gut oder so schlecht?

@pianoman So gut natürlich. Der hier übrigens auch:

·· 29.11.2021 ·· 21:31:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beim Maxi-Packen geschnackelt:Speyburn 18Hoppla, der schmeckt jaâ€¦könnte etwas tiefer sein, aber das ist jammern auf hohem Niveau!Danke @Chris86tian

·· 29.11.2021 ·· 21:25:57 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo So gut oder so schlecht?

·· 29.11.2021 ·· 21:23:27 ·· GOTO ·· 50

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Ohne Worte

·· 29.11.2021 ·· 21:21:26 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

@Pronnasgachceò Hey, könntest du zu dem mal ein Feedback geben? Wie gefällt er dir und wie schmeckt er? Finde den hier leider nirgendwo auf einer Sampleliste zum selber probieren ^^

·· 29.11.2021 ·· 19:03:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB Das ist sicher kein schlechter Stoff. Vielleicht bin ich einfach mit etwas zu großen Erwartungen aufgrund der Notes in der Base rangegangen. Habe noch einen Schluck im Sample und teste nochmal. Manchmal ist es ja auch Tagesform. Die Springer, die ich bisher im Glas hatte, haben mir alle gut gefallen. Ältere Batches vom 10er kenne ich wiederum nicht. Aber ohne Zweifel hat der seine Daseinsberechtigung. ......und wir hier in Franken haben sowieso auch keine Ahnung von Whisky .

·· 29.11.2021 ·· 19:03:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zorro66 schrieb:
Eben gelesen dass ich den 10er Springer gestern nicht alleine im Glas hatte. Schon nicht schlecht, aber vom Hocker hat er mich nicht gehauen. Ein Großsample muss ich definitiv nicht haben. Dankeschön @juli__c fürs Teilen.@Zorro66 Es ist halt ein Standard. Halt ein qualitativ sehr guter für nur 10 Jahre (wenn man auf Springbank steht). Finde ich zumindest, der ich aus NRW komme.Aktuelle Batches kenne ich allerdings nicht.

·· 29.11.2021 ·· 19:03:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem mich der 10er Standard-Springer nicht so richtig abgeholt hat, ist der CS hier eine ganz andere Nummer:Sehr schön süßsauer hellfruchtig, mineralisch, minimal Rauch, cremig. Toller Stoff. Dankeschön @juli__c für das Sample.

·· 29.11.2021 ·· 19:03:03 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:
@ALP_Flo Danke für die Blumen und ja. Geschmacklich fast nicht zu ersetzen, und die Refill-Sherry-Orkneys sind (geschmacklich, nicht alkoholisch) wilder, dreckiger. Ich vermute, die Flasche hat neu ~130â‚¬ gekostet?

@DocF. für meine 86/11 25j Vase hatte ich damals 121â‚¬ bezahlt. Könnte also hinkommen.

·· 28.11.2021 ·· 23:02:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.11.2021 ·· 23:02:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der 1996er Salié ist ja schon toll... aber den 1989er finde ich noch toller.

·· 28.11.2021 ·· 23:02:47 ·· GOTO ·· 50

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Bushmills Caribbean Rum Cask FinishNase:Für mich hat er viel Frucht und Alkohol in der Nase. Er riecht etwas nach Lack & Klebstoff und hat auch dezenten Rauch. Geschmack:Fruchtig & mild mit gebackener Banane dann wird er würzig behält aber ein süße die an Vanille erinnert. Später kommt wieder der Alkohol durch. Abgang:Mittelang malzig mit Sherry , Kräutern und Frucht. Fazit:Natürlich kein Whiskey der viel bietet aber sehr gut zu trinken. Ich denke den mögen auch Leute die sonst keine Whisky Trinker sind. Gut für meinen Abend mit Freunden und mir schmeckt er auch pur. Besser als z.B. der Gentleman Jack von Jack Daniel´s. Würde ihm heute 3 von 5 Sternen geben bei den ersten Verkostungen waren es noch 3,4. Für um 20 â‚¬ kann man aber auch nichts falsch machen.

·· 28.11.2021 ·· 23:02:39 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

carrygold schrieb:
@Pronnasgachceò was hältst du von dem? Hab mir den letzte Woche gekauft und wollte ihn gerne nächste Woche zur Teilung anbieten.

@carrygold hi, wenn du den letzten also den Rawcask Arran meinst, ich bin sehr angetan von dem, hatte ihn schon 2 Mal im Glas, der wird nicht lange halten denke ich.

@Pronnasgachceò Kann ich bestätigen. Bei mir war der auch viel schneller leer als mir lieb war. Ein klasse Whisky!

·· 28.11.2021 ·· 22:17:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon länger nicht im Glas gehabt. Immer wieder Klasse der 25erâ€¦ Zum Glück noch was davon da

·· 28.11.2021 ·· 22:10:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.11.2021 ·· 22:07:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland parking:Highland Park 25yo Signatory 1988 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66095/highland-park-1988-sv von ALP_Flo:Ruß, offensichtlich, relativ stark auf der Akazienhonig-Seite von HP. Lindenblüte, etwas Vanille, poliertes Holz und Malz einerseits aber für 25 Jahre eher kantig. Hm. Alle HP-Aromen, die man so finden kann, wabern über die Zeit eher schwammig in die Nase. Getrocknete Ananas, später Trockenkuchen. Mit Wasser: Mit der Zeit fruchtiger, Limette, Sternfrucht. Im Mund harzig, bitter, rauchig und ungeschliffen. Erst später süß mit besagtem Honig und einer angenehmen Menge Vanille. Langer Abgang. Die richtige Menge Ex-Bourbon ohne billige Vanillenote. 90 PunkteOrkney 18yo 1999 TWA https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/141544/orkney-1999-twa von Herrn Wigman:HP mit viel kantigem Refillhogshead in der Nase. Vanile, Alkohol, trockenes Holz. Und Schwefel, dass kann HP gelegentlich auch ohne Sherry... Verdammt ausgeprägt dafür. Mit Wasser: Bitterer Rauch, mehr Schwefel. Im Mund dann typisch HP, grüner als der Signatory, Unterholz, Pflanzenabschnitte, dabei eher bitter, und dünn. Schnell weg ist er dann auch, mit floralen HP-Noten zuletzt. Von den neueren Ex-Bourbon Orkney hat mich bisher keiner begeistert und dieser ändert nichts daran. 86 Punkte.Highland Park 25yo OA nicht ganz neue Version https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73617/highland-park-25-year-old von Behindspace: Sampleklatschen. Großer, vielschichtiger Whisky, HP mag ich trotzdem lieber in's Gesicht. 92 Punkte.

·· 28.11.2021 ·· 19:03:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Pronnasgachceò Jep, den meinte ich. Der soll auch etwas „dreckiger“ sein, was mir gut gefällt. Dann werde ich wohl einen größeren Eigenanteil bei der Teilung einplanen müssen. Vielen Dank!

·· 28.11.2021 ·· 19:03:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum hier. Auf viele weitere Jahre und Drams.

·· 28.11.2021 ·· 19:03:22 ·· GOTO ·· 50

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Heute vor 5 Jahren habe ich meinen ersten Post hier im Forum verfasst. Es war meine Vorstellung.Die meisten, die damals darauf reagierten, sind auch heute noch angemeldet. Ein paar auch noch sehr aktiv. Ob ich die Aufforderung unseres @Waschbär , er möchte mehr von mir lesen (hat er damals vermutlich bei jedem geschrieben...), erfüllt habe, weiß ich nicht. Im Schnitt sind es etwa knapp 3 Posts pro Tag. Für die meisten würde das wohl reichen, beim Waschbären jedoch liegen andere Zahlen vor.Es freut mich, dass sowohl ein paar aktive User von damals noch hier schreiben, als auch, dass sehr viele Forumianer, die nachher kamen, dieses Forum zu einem Ort machen, der einfach Spaß macht.Das hat in der Zeit zu einer Menge schöner Unterhaltungen per PN, ein paar per WA und auch übers Telefon geführt.Dazu zu schönen Stammtischen und einigen unterhaltsamen Wichtel Aktionen. Sogar der (nun wohl leider verschollene) Bus machte einmal Station bei mir. Tja und zu guter letzt habe ich sogar die Ehre bekommen, hier zu moderieren.Vielen Dank euch allen dafür! Mir hat es bisher jedenfalls so viel Freude hier gemacht, dass ich das heute abend mit einem (vermutlich) sehr tollen Sample etwas feiern werde.Leider kann ich nicht mehr sagen, von wem ich es hier bekommen habe... Jedenfalls herzlichen Dank auch dafür und damit stellvetretend auch an alle anderen, die hier dafür sorgen, dass viele hier (nicht nur ich) immer abwechslungsreichen Genuss im Glas haben können.Slainte!

·· 28.11.2021 ·· 19:03:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Football gibt es ja öfter mal Bourbon bei mir. Da heute Tag der Gönnung ist, gibt es später dann nicht wirklich alltägliche Bourbons. Hatte von denen jeweils mal einen winzigen Schluck, daher die Füllstände.WID:179044WID:187911WID:179046

·· 28.11.2021 ·· 19:03:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

4 Adventssonntage - 4 besondere Drams! Heute Part 1: Bunnahabhain 38 Years aus dem Refill Bourbon Cask von Artful Dodger (WID 168016)

·· 28.11.2021 ·· 19:03:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.11.2021 ·· 19:03:09 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es mal einen Springbank 15, danke an @Ihlione für das Sample Mal schauen was mich erwartet

·· 28.11.2021 ·· 19:03:08 ·· GOTO ·· 50

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Tomatin 1966/2011 46,9% MoS WID:28768Der Malt ist nicht nur alt, sondern schmeckt aus so. Eher ein rustikaler Kollege, der auch schon OBF mitbringt. Sicher nicht der zugänglichste und irgendwie auch etwas sperrig. Mir hat er aber gut gefallen.GeruchDa kommt mir gleich ein altes Herrenzimmer in den Sinn. Tabakdose. Leder. Staubiges Holz. Bisschen Holzpolitur und -wachs. Dazu aber auch etwas Orangenschale. Schlehe. Marzipan. Florale Töne. Zedernholz. Entfernt ein paar Pilze. Nasses Moos.GeschmackErst ziemlich süß und cremig. Karamell und Sahnebonbons. Dazu aber immer auch herbe Eindrücke. Herber Sherry. Etwas Wachholder und Lorbeerblatt. Die Pilze sind nun präsenter. Staubiges Bücherregal voll mit vergilbten Büchern. Trockener Tabak und altes, abgewetztes Leder.AbgangDunkle Schokolade mit Nüssen. Morsches Holz und Waldboden. Sowas wie Salmiakpastillen.

·· 28.11.2021 ·· 19:03:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist mal Gönnung angesagt.Speyside Region 1973/2017 49,4% Arc WID:104609Auch dieser alte Speysider aus den 70ern ist wieder einfach lecker und elegant. Immer wieder eine Freude solche Malts zu probieren.GeruchBananenmilch mit Vanillezucker und Zimt. Butterkekse. Kaki. Gelbe Kiwi. In Butter glasierte Aprikosen. Ananas. Orangenblütenhonig. Kandierter Ingwer. Kokosmilch. Eine Mischung aus trockenem und saftigem Holz.GeschmackSchöne Mischung aus Fruchtsüße und -säure. Durch die Säure ist einfach noch etwas mehr Spannung drin, da sie der deutlichen Süße noch einen Gegenpol liefert. Maracuja und Mango. Drachenfrucht. Sternfrucht. Etwas Zitronen-Brausestäbchen. Bisschen Wachs. Eine gewisse Ingwerschärfe kommt auf. Baumsaft.AbgangDie Schärfe klingt schön aus. Kokosfleisch. Gewachste Birnenschale. Rosenwasser. Quasi kaum Bitterkeit, es wird aber trockener.

·· 28.11.2021 ·· 19:02:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.11.2021 ·· 19:02:52 ·· GOTO ·· 50

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carrygold schrieb:
@Pronnasgachceò was hältst du von dem? Hab mir den letzte Woche gekauft und wollte ihn gerne nächste Woche zur Teilung anbieten.

@carrygold hi, wenn du den letzten also den Rawcask Arran meinst, ich bin sehr angetan von dem, hatte ihn schon 2 Mal im Glas, der wird nicht lange halten denke ich.

·· 28.11.2021 ·· 19:02:51 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò was hältst du von dem? Hab mir den letzte Woche gekauft und wollte ihn gerne nächste Woche zur Teilung anbieten.

·· 28.11.2021 ·· 19:02:39 ·· GOTO ·· 50

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Schöner klassischer Islay Malt ohne Chichi. 88 Pkt von mir für diese „Ehrlichkeit“.

·· 28.11.2021 ·· 15:03:19 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:

MZ78 schrieb:
Heute zwei 16er Scapa von @Vallado herausgesucht. Einmal die Originalabfüllung WID 5356 mit 40% und der andere von Douglas Laing WID 5328 mit 50%. Beides Bourbonfass Malts. Bin jedenfalls gespannt, noch nie Scapa gehabt Starten werde ich mir der Originalabfüllung.

@MZ78 und, was hältst Du davon?

@Vallado Beide Scapa haben mich nicht enttäuscht, habe mit dem original 16er gestartet. Den Geruch fand ich mega, maritim irgendwie. Verwoben mit Süße und Holz. Alkohol nicht zu riechen, ok auch nur 40%,aber trotzdem. Vom Geschmack her kam er reif und ausgeglichen daher. Karamell und Schoko und dann Eiche mit Pfeffer und anderen Gewürzen. Es hat schön geprickelt. Abgang war ebenfalls gut, aber nicht so lang. Da hatte ich dann auch wieder das maritime und Eiche. Super 16er, schade das er nicht mehr am Markt ist. Danach hatte ich dann den von Douglas Laing, beim ersten riechen stach der Alkohol in der Nase. Dachte mir gut, lass ihn erst mal stehen. Nach 15min wieder zur Hand genommen und siehe da, der Alkohol war verschwunden. Besonders gefallen hat mir dann das ich kaum einen Unterschied feststellen konnte. Die gleichen Aromen und der gleiche Geschmack. Aber viel intensiver und länger im Abgang. Der höhere Alkoholgehalt tat seinen Dienst. Fazit: Scapa = Super... Hat mir gefallen, besonders dieser eigene Geruch war klasse. Geschmack auch top. Zu erwähnen war noch, das leere Glas hat wunderbar nach altem Holz gerochen. Da ich mir noch übrig gelassen habe, freue ich mich schon auf nächstes Mal. Danke nochmal für die Teilung und schönen ersten Advent. Grüße Marko

·· 28.11.2021 ·· 15:02:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Heute zwei 16er Scapa von @Vallado herausgesucht. Einmal die Originalabfüllung WID 5356 mit 40% und der andere von Douglas Laing WID 5328 mit 50%. Beides Bourbonfass Malts. Bin jedenfalls gespannt, noch nie Scapa gehabt Starten werde ich mir der Originalabfüllung.

@MZ78 und, was hältst Du davon?

·· 28.11.2021 ·· 15:02:50 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend

·· 28.11.2021 ·· 11:03:03 ·· GOTO ·· 50

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Nicht überbewerteter Discounter...man merkt ihm das Alter an...nicht besonders komplex...sehr nah an Caol Ila...sehr toller rauchiger Malt...sehr gutes PLV

·· 28.11.2021 ·· 01:18:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenallachie 2007/2021 - Ruby Port Pipe - 59,6% - WID 196333 Geruch 84 84 pur - direkt nach dem Einschenken richtig säuerlich, weinig, aufgeladen und streng, brauch Zeit, Standzeit ca. 30min, jetzt ist er viel angenehmer, man bekommt rote Früchte,vergoren/überreif, alte Marmelade, dazu herbere Noten wie Zartbitterschoki oder Kakao, aber stets süßlich, Waldhonig, fast schon traubensaftmäßig, auf jeden Fall fassdominiert,etwas verdünnt - die Früchte werden etwas orangener und die vergorene Note geht zurück, Geschmack 88 88 pur - geht erstaunlicher Weise gut zu trinken, eins zu eins geht die Nase weiter, eingelegte Pflaumen, überreife Früchte, Süße, cremige Konsistenz, Gewürze, Nussigkeit (Erdnuss?),etwas verdünnt - er wird etwas säuerlicher/bitterer, aber die Noten ändern sich kaum, vergorene Früchte, Pflaume, Süße, Abgang 87 87 pur - der Abgang wird etwas herber, Mokka, wieder eingelegte Pflaumen, das Holz schiebt noch etwas Bitterkeit nach, angenehm, ziemlich langanhaltender Nachgeschmacketwas verdünnt - etwas bitterer, dafür aber auch mehr und hellere Früchte, Sehr fassdominierter Whisky und die Noten vom Portwein werden fast schon zu kräftig und etwas "drüber" präsentiert. Diese massive vergorene Note im Geruch ist mir etwas zu viel. Trotzdem ist er gut gemacht, wenn auch nicht sehr komplex. Faszinierend finde ich, dass man diesen Whisky bei knapp 60% aber gut pur trinken kann und so das ganze Spektrum auch richtig kosten kann. Die cremig-marmeladige Note im Geschmack hat mich aber schon abgeholt. Preislich finde ich, obwohl fast 14 Jahre, knapp 60% und Single Cask 90â‚¬ etwas drüber, weil er geschmacklich dann nicht dem entsprechend liefert. Aber auch für weniger Geld würde ich mir den Whisky nicht kaufen, dafür ist er zu speziell. Aber probieren lohnt sich, denn hier kann man lernen wie Ruby Port schmeckt ^^..86 Punkte

·· 27.11.2021 ·· 23:58:42 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Wollte eigentlich schon am frühen Abend mal wieder ein paar Notes verfassen. Allerdings habe ich dann doch was anderes erledigt. Danach hatte ich kein Bock mehr auf Notes, sondern wollte nur noch chillen. Also wird heute lediglich wild in das Regal der offenen Flaschen gegriffen. Der Einfachheit halber gibt es jetzt nur ein Bild des Regals. Es hat schon einige davon getroffen und werden noch weitere folgen.

@galli wie findest Du den Nomad? Also den Geschmackâ€¦ (Ich hab ihn in Deinem Regal gefunden)

·· 27.11.2021 ·· 23:27:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich mich mal durch die Penderyn Range probiert. (Danke an @whisk(e)yschwedy !)Am besten gefielen mir der Portwood und der Sherrywood. Der Madeira war zunächst in Ordnung, aber mit etwas Wasser wurde er fast ungenießbar. Das habe ich so extrem bisher noch nicht erlebt. Der Peated war solide und der Rich Oak fiel für mich im Vergleich zu den anderen etwas ab. Zum Großflaschenkauf hat mich aber keiner inspiriert.

·· 27.11.2021 ·· 23:21:10 ·· GOTO ·· 50

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Dieser Zeitgenosse ist für mich ein wenig rätselhaft, daher gibt's hier auch (noch) keine Notes.Beim Verkosten finde ich ihn mal ganz ordentlich, mal jedoch nicht so dolle. Derart wechselhafte Eindrücke hatte ich bei einem Single Malt vorher noch nie. Eines kann ich aber sagen: Der 12-jährige Deanston gefiel mir im Vergleich zu seinem 18-jährigen Bruder konstant besser - und dabei kostet der 12er doch nur gerade mal die Hälfte.Als Empfehlung für einen 18-jährigen ex-BC-Whisky käme mir auf jeden Fall eher ein Highland Park in den Sinn (HP Full Volume oder Cask Orkney 18).

·· 27.11.2021 ·· 23:13:30 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 23:02:34 ·· GOTO ·· 50

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Mit Notes und Tipp warte ich, bis die entsprechenden Threads von ThinLizzy/Holzwurm/Oktobull erstellt sind.EDIT sacht: ThinLizzy hat die Threads gerade begonnen, also gleich rein damit.

·· 27.11.2021 ·· 23:02:30 ·· GOTO ·· 50

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Longrow Red 10 MalbecStelle gerade fest, dass die WID auf meinem Sample falsch angegeben ist, die richtige lautet:WID:193735Ich mag ja die Longrow Red Reihe, und auch dieser hier ist lecker, aber der hier ist leider einer der schwächeren Vertreter. Trotzdem insgesamt ein guter Dram, 86/100 von mir.Rote Beeren, dezenter Lagerfeuerrauch, etwas Milchschokolade, ein wenig Zimt, ölig und etwas aschig im Mund, dazu schwarzer Pfeffer. Eher kurzer und recht scharfer Abgang. Für nen 10jährigen schon gut, aber lang nicht so gut wie viele Andere aus der Reihe!

·· 27.11.2021 ·· 23:02:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 23:02:27 ·· GOTO ·· 50

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87 Punkte. Schöner typischer Ardbeg (WID:7812).

·· 27.11.2021 ·· 23:02:24 ·· GOTO ·· 50

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Siebzehn Jahr, blondes Haarâ€¦

·· 27.11.2021 ·· 23:02:21 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 23:02:20 ·· GOTO ·· 50

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Heut ist es mal wieder der Bunnahabhain Toiteach a DhÃ Nase:Sehr schönes Raucharoma in der Nase dabei bleibt er sehr fruchtig und mild. Seeluft, geräucherter Speck und Sherry. Geschmack:Erst mild und süß er erinnert mich an Honig, Karamell und Frucht. Im Verlauf wird er sehr würzig, ich schmecke den Sherry und die See. Auch der Rauch entwickelt sich erst im Mund anfangs ist da kaum etwas. Abgang: Mittellang und rauchig mit leichter bitterkeit.Fazit:Für mich ein sehr gelungener Whisky der preislich vielleicht etwas zu hoch ist. Darum würde ich ihm nur 3,6 von 5 Sternen geben.

·· 27.11.2021 ·· 23:01:11 ·· GOTO ·· 50

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Diesen Cardhu von 1984 WID:46410 Sehr positiv überrascht, bislang doch recht wenig von Cardhu im Glas gehabt, nachdem mich die Standards vor Ewigkeiten eher abgeschreckt haben bislang immer einen Bogen um diese Brennerei gemacht.Leider nur ein 2cl Sample aus einem Wichtel, aber eine tolle old school Nase mit viel Kräuter und Honig.

·· 27.11.2021 ·· 22:37:41 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder lecker, der alte Schmutzfink.

·· 27.11.2021 ·· 22:29:39 ·· GOTO ·· 50

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Wollte eigentlich schon am frühen Abend mal wieder ein paar Notes verfassen. Allerdings habe ich dann doch was anderes erledigt. Danach hatte ich kein Bock mehr auf Notes, sondern wollte nur noch chillen. Also wird heute lediglich wild in das Regal der offenen Flaschen gegriffen. Der Einfachheit halber gibt es jetzt nur ein Bild des Regals. Es hat schon einige davon getroffen und werden noch weitere folgen.

·· 27.11.2021 ·· 22:29:12 ·· GOTO ·· 50

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Die Sportart gewechselt aber sowohl die Farbe des Spiel Untergrund als auch die des Malt nicht.

·· 27.11.2021 ·· 22:06:42 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 22:04:43 ·· GOTO ·· 50

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Zum Glück habe ich Hilfe aus Berlin, ansonsten wäre diese Kombo aus Bier und Whiskey etwas viel.Aber es ist beides super Lecker, ein heftiges, aber nicht schweres Stout und den darin gereiften Whiskey, wunderschöne Noten von Holz und Stout, neben dunkleren Früchten, dunkles Malz, nicht verbrannt, aber schön geröstet und dazu frische Noten von Gerste, aber nicht zu aufdringlich. Ja das macht Spaß.

·· 27.11.2021 ·· 21:38:40 ·· GOTO ·· 50

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Es war noch ein wenziger Schlock drin...

·· 27.11.2021 ·· 21:23:28 ·· GOTO ·· 50

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WID:132206Gefällt mir recht gut, im Geschmack etwas dünn. Geruch 87, Geschmack 84, Abgang 83 - macht 85.

·· 27.11.2021 ·· 20:53:28 ·· GOTO ·· 50

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Mia bleiben bei blond und werden etwas reifer

·· 27.11.2021 ·· 20:53:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 19:02:58 ·· GOTO ·· 50

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Mal ein wenig die Genuss-Welt zurechtrücken, tja irgendwie ist mein Herz doch in Irland

·· 27.11.2021 ·· 19:02:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 19:02:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.11.2021 ·· 19:02:37 ·· GOTO ·· 50

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Hirsch, heißer.

·· 27.11.2021 ·· 19:02:31 ·· GOTO ·· 50

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Der beste Beweis das Bayern vieles können, außer Bierbrauen Export, wo ist da die Würze? Wo ist da Geschmack, das schmeckt nach nichts....Nachtrag: habe da mal bei Untappd wohlwollende 2,5 Punkte gegeben.

·· 27.11.2021 ·· 19:02:27 ·· GOTO ·· 50

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Erster Advent, oder?54,4%: Ah ja, also ganz schwefelfrei ist er nicht, denke ich. Und Maische, nicht besonders jung. Hat etwas von älterem Glendronach 12yo. Mit Wasser: Unverändert. Nicht ganz rauchfrei, denke ich. Baumsaft, grüne Äpfel. Im Mund Harz, Eichenholz, Malz, etwas Maische, mehr grüne Äpfel und Birnen, nasse Erde, Unterholz, mehr Harz, etwas angekohltes Holz. Jetzt auch in der Nase dunkler, rußiger. Mittellanger Abgang, Harz, etc... also nicht besonders jung. Könnte ein nicht ganz junger Bunna sein, oder ganz einfach ein Fass mit relativ vielen Tanninen. Lecker, 85 Punkte. Blended Malt Whisky 16yo 1997 C&S https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4635857,1%: Süß, Popcorn, Karamell, Kleber? Sollte ein Grain sein. Oder Bourbon. Mit Wasser: Puderzucker. Im Mund: Jetzt wird es spannend. Heißt Rest of Scotland, ist für einen Grain eigentlich nicht dünn genug und Bourbon geht eigentlich doch nicht. Virgin Oak? Abgang Lang, bittersüß, Karamell, Harz, poliertes Eichenholz. Ebenso 85 Punkte.Glenmorangie Astar (es gibt auch einen neueren, richtig?) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2875

·· 27.11.2021 ·· 19:02:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

tangtang schrieb:
Und zum gemütlichen Ausklingen lassen heute Abend:

@tangtang Lass ihn dir schmecken, immer wieder ein herrlicher Tropfen.

@LeChiffre das werde ich mein Lieber , das werde ich

·· 27.11.2021 ·· 15:02:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
Und zum gemütlichen Ausklingen lassen heute Abend:

@tangtang Lass ihn dir schmecken, immer wieder ein herrlicher Tropfen.

·· 27.11.2021 ·· 15:02:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und zum gemütlichen Ausklingen lassen heute Abend:

·· 27.11.2021 ·· 15:02:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pazifische Varianteâ€¦

·· 27.11.2021 ·· 15:02:25 ·· GOTO ·· 50

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als zweites Heute Abend:CS Version

·· 27.11.2021 ·· 15:02:21 ·· GOTO ·· 50

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Sherry Abend Heute. fangen wir an mit dem:

·· 27.11.2021 ·· 15:02:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Deanston 13Y First Fill Oloroso ButtWID 188618Sample kam von @ThinLizzy. Danke dafür! Intensiver dunkler Sherry-Malt der am Gaumen für mich trotz Wasser immer noch viel an Kraft hat. Wirkt nicht überladen, lediglich ist für mich der Alkohol nicht so perfekt eingebunden. Ansonsten ist der schon recht geil gemacht.Geruch87Erster Eindruck ist leider etwas alkoholisch geprägt. Leichtes kühlendes stechen in der Nase, könnte aber auch etwas in Richtung Menthol gehen. Dunkle Trockenfrüchte mischen sich mit einer leichten Karamellsüße. Dazu etwas von frisch gebrühtem Kräutertee. Dann machen sich auch frische Früchte bemerkbar, rote Äpfel, Pflaumen, Rosinen, Erdbeeren. Langsam kommt immer mehr Holz dazu. Modriges nasses Holz, Feuchter Waldboden. Holzpolitur, Tabak und etwas Schokolade kommt hervor. Recht angenehme, dunkle und intensive Nase.Geschmack86Vorsichtig probiert, recht scharf, eigentlich schon alkoholisch scharf...der hat Kraft und ist recht agressiv im Antritt. Wenig Frucht und Süße spürbar. Die fruchtigen Noten entwickeln sich erst spät wenn die Schärfe langsam nachzulassen beginnt. Dann mehr Pflaumen, Feigen, Kirschen mit Vanille-Tabak. Mit Wassser dann viel zugänglicher, immer noch recht würzig-scharf aber nicht mehr alkoholisch dabei. Ist so schon besser. Äpfel, Orangen und etwas Lemon kommen hervor. Dazu eine leichte Süße die sich mit leicht bitteren Holznoten abwechselt.Zum Ende hin wieder schokoladig.Abgang87Mittellanger Abgang, leichte Restschärfe, Fruchtiger, süßer, Eichenwürze, etwas trocken hinten raus,

·· 26.11.2021 ·· 23:01:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus der Flaschenteilung von @Choas Glenallachie 13 Jahre Ruby Port exclusiv für whisky.deIch hatte ein 10cl Sample aus der FT, 5cl hätten auch gereicht. Ist nicht wirklich meins.Da kann der Abend nur noch besser werden

·· 26.11.2021 ·· 23:01:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ardbeg 10yo 40% 1980's WID:12324 vs Ardbeg Ten 46% WID:306Keine Notes, eher Eindrücke.Die alte Abfüllung ist im Vergleich zur aktuellen Abfüllung deutlich weniger frisch, sondern kommt voller und ruhiger daher. Auch der Rauch ist viel dezenter und abgebauter als beim aktuellen, trotzdem schon noch ordentlich präsent. Die alte Abfüllung hat auch einfach mehr Holzeinfluss als die aktuelle Abfüllung. Der aktuelle Ten ist da roher und geradliniger. In der Nase empfinde ich die nur 40% des alten 10er nicht störend. Der kommt trotzdem intensiv daher.Im Mund machen sich die nur 40% der alten Abfüllung dann zuerst schon bemerkbar. Aber gleichzeitig wirkt er dadurch auch öliger. Er hat zwar weniger Umdrehungen, dafür ist er aber aromatischer, fruchtiger und komplexer. Da ist der aktuelle Ten schon einfach gestrickt. Es gibt es ne Menge Rauch, schöne Süße und Zitrus. Das macht er aber gut.Das sind schon zwei ziemlich unterschiedliche Whiskys. Die alte Abfüllung ist da eher elegant und wirkt erwachsener. Die der aktuelle Ten ist stürmischer und direkter.Ich mag den aktuellen Ten. Die alte Abfüllung ist jedoch schon noch mal ne gute Stufe besser. Allerdings empfinde ich die teilweise gut über 90 Punkte doch für etwas übertrieben.

·· 26.11.2021 ·· 23:01:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beide so um die 83 Punkte - und ich mag Jura ganz gerne. Also keine Empfehlung für die meisten.

·· 26.11.2021 ·· 23:01:31 ·· GOTO ·· 50

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Zweiter Anlauf mit der WB194756Der Geschmacksinn läuft heute runder und Luft im Sample tut sein übriges.Lecker Stoff, etwas zu teuer ( das relativiert sich aber sicher bald ) Bestätige hiermit 90 Punkte mit dem Hang zur 91 .Notes in der Cousine, dem ist nicht viel hinzufügen .

·· 26.11.2021 ·· 22:49:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.11.2021 ·· 22:44:26 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem sehr intensiven Deanston Sherry-Malt vorhin, kommt jetzt das Gegenteil was Reifung angeht. Toller und für mich auch weit unterschätzter Ex-BC. Frisch, citrus, Vanille, Karamell, dazu helle Früchte und geröstetes Getreide. Da wird wohl nochmal eine Flasche angeschafft werden müssenâ€¦.. wenn der Preis stimmt.

·· 26.11.2021 ·· 22:21:40 ·· GOTO ·· 50

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Sitzen gerade im Irish Pub, da muss natürlich was irisches ins Glas:Sehr lecker muss ich sagen!

·· 26.11.2021 ·· 21:48:47 ·· GOTO ·· 50

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Longrow 18 2020 46% WID:165507 Mit Dank an @dectel

·· 26.11.2021 ·· 21:47:48 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @Tommy71 für dieses Rest-Sample.Wenn man auch nicht regelmäßig die FT-Liste durchsieht...Schöne ex-BC-Nase! Nicht sehr exotisch, etwas zuckrige Ananas, sonst eher vergorene Weintrauben, ganz hinten in der Ecke eine überreife Mandarine, im Hintergrund etwas altes Holz. Im Mund dann nochmal deutlich fruchtiger, Mandarinen, Orangen, süß-sauer, gegen Ende deutlich pfeffrig im Übergang zum Abgang, der dann mit Zartbitterschokolade und etwas Orange ausklingt. In Summe richtig lecker, 91 P habe ich da.

·· 26.11.2021 ·· 21:44:11 ·· GOTO ·· 50

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SpielzeugBin aber positiv überrascht wie viel die trotz nur 40% bringen. Finde die in der Base eher etwas knapp bewertet. Hätte ich so nicht erwartet.

·· 26.11.2021 ·· 21:35:44 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Lackmischer du solltest für Direktvergleiche auch das gleiche Glas benutzen. Das macht einen größeren Unterschied als man vermuten würde. Ansonsten bei Gelegenheit einfach mal den selben Whisky in unterschiedlichen Gläsern vergleichen. Ist echt sehr interessant

@Issie Danke für den Tipp, werd ich machen. Musste vorher schnell gehn

·· 26.11.2021 ·· 21:16:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.11.2021 ·· 21:12:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.11.2021 ·· 21:08:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon lecker die Springer.

·· 26.11.2021 ·· 21:06:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute zwei 16er Scapa von @Vallado herausgesucht. Einmal die Originalabfüllung WID 5356 mit 40% und der andere von Douglas Laing WID 5328 mit 50%. Beides Bourbonfass Malts. Bin jedenfalls gespannt, noch nie Scapa gehabt Starten werde ich mir der Originalabfüllung.

·· 26.11.2021 ·· 20:39:15 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Weihnachtswichtel, mit Dank an @Hubertus

·· 26.11.2021 ·· 20:33:42 ·· GOTO ·· 50

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Hat was von Sauerkraut, ein 5 cl Sample hätte es auch getan

·· 26.11.2021 ·· 20:31:23 ·· GOTO ·· 50

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Sehr elegant, rund und cremig mit schöner Traubenfruchtigkeit, Tabak, Kaffee, Leder, etwas Zimt und ganz entferntem Rauch... und für 40% recht intensiv.

·· 26.11.2021 ·· 20:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.11.2021 ·· 20:23:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.11.2021 ·· 19:02:10 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Der Text kommt mir irgendwie bekannt vor. War das nicht mal ein altes Kneipenlied?

·· 26.11.2021 ·· 19:02:05 ·· GOTO ·· 50

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"... gibt's so manche Blender Leckerei!"

·· 26.11.2021 ·· 19:02:01 ·· GOTO ·· 50

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Hazelburn 1999-2018 | 18 Jahre Refilled Bourbon Hogshead | 49,9 Vol-% | WID 170263 | @DocF. Geruch: Wow, sehr edel direkt vom ersten Riechen weg und auch unverkennbar Hazelburn. Eine zarte Holzrauchfahne, Dosenpfirsich und -ananas, Eichenholz & Vanilleschoten. Heute finde ich die nassen Kieselsteine sehr präsent, unterlegt von einer leicht citrischen Note. 90 Pkt.Geschmack: Angenehmer Antritt und schön öliger Körper. Eiche, Citrus, Himbeere. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und ich würde sogar sagen: Im Vergleich zum 10yo gefühlt weniger Wumms. Die 18Jahre im Fass haben Spuren hinterlassen. Gut und schlecht, denn hinten raus ist der mir ein Tacken (zu) bitter, so Richtung Walnusshaut.Beim zweiten verkosten würde ich meine ersten Notes so übertragen, nur die Bitterkeit könnte ich noch konkretisieren: Die Eiche entwickelt sich recht zügig, über kandierten Ingwer, zu bitteren Brausestäbchen. 87 Pkt.Abgang: Im Abgang ein deutlicher, fast schon scharfer, Rauch. Dann Eiche & Vanilleschoten, adstringierend. Das Bittere legt sich zum Glück irgendwann und ein sehr interessanter Nachgeschmack verbleibt, den ich nicht genauer beschreiben kann. 88 Pkt.Fazit: Faszinierender Geruch. Sehr edel. Auch das Mundgefühl weiß zu überzeugen. Hinten raus ist der mir ein Tacken zu bitter.Nachtrag: Die Luft im Samplefläschen hat dem Malt nochmal richtig gutgetan, wie so oft bei Abfüllungen von Springbank. Im Abgang konnte der Hazelburn heute ein paar Punkte dazugewinnen. Dieser besondere Nachgeschmack ist wirklich faszinierend. 88 Pkt.

·· 26.11.2021 ·· 19:01:58 ·· GOTO ·· 50

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"Iiiin der Weihnachts-FiggerBäckerei..."

·· 26.11.2021 ·· 19:01:42 ·· GOTO ·· 50

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Wochenende

·· 26.11.2021 ·· 19:01:39 ·· GOTO ·· 50

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@Lackmischer du solltest für Direktvergleiche auch das gleiche Glas benutzen. Das macht einen größeren Unterschied als man vermuten würde. Ansonsten bei Gelegenheit einfach mal den selben Whisky in unterschiedlichen Gläsern vergleichen. Ist echt sehr interessant

·· 26.11.2021 ·· 15:02:03 ·· GOTO ·· 50

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Direktvergleich

·· 26.11.2021 ·· 15:01:57 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Sample Nr.2 kam von @1898Whisky , vielen Dank hierfür!Macallan 1979 JM 22 Jahre - WID:16274 Geruch recht verschlossen selbst nach langer Zeit im Glas. Fruchtig, im Hintergrund subtil süß, etwas Honig, ganz leicht getrocknete Früchte. Der Alkohol ist leicht präsent Geschmack kräftiger fruchtiger Antritt, leicht scharf, Altes Holz, subtil süß, getrocknete Früchte, Honig, später wieder etwas bitter Abgang kräftig aromatischer Abgang, getrocknete Früchte, Eiche, leicht scharf und bitter der hat meine Erwartungen nicht erfüllt.Älter ist doch nicht immer besser.Er wirkt wenig komplex und recht bitter.der Preis ist definitiv nicht gerechtfertigt für das Gebotene

@tangtang da bist du in guter Gesellschaft mit der Einschätzung, siehe Base. Der taugt wenig für den Preis. War der bisher am wenigsten lohnenswerte Whisky den ich geteilt habe...

·· 26.11.2021 ·· 09:12:11 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:

AlexM schrieb:
@LDB noch son LoLo Fan

@AlexM Nein, nur ein Mann mit Ahnung

@DerDennis Pft sagt der Mann ohne Ahnung

·· 26.11.2021 ·· 05:46:18 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.3 kam von @Holzwurm , vielen Dank hierfür!Staoisha (Bunnahabhain) 2013 RK 5 Jahre - WID:129454 Geruch 87 87 schöner maritimer Rauch gemixt mit schönen Port Noten. nicht sehr komplex aber recht angenehm. Der Alkohol wirkt gut eingebunden Geschmack 87 87 aschiger Rauch, etwas süß, leicht scharf, getrocknete Früchte, leicht dreckige Note. Später leicht bitter Abgang 86 86 kräftig aromatisch am Abgang mit Kräutern welche aber schnell abklingen und er wird herber und subtil süß Für das junge Alter sehr gut gelungen. Gefällt mir gut.

·· 26.11.2021 ·· 03:23:52 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @1898Whisky , vielen Dank hierfür!Macallan 1979 JM 22 Jahre - WID:16274 Geruch recht verschlossen selbst nach langer Zeit im Glas. Fruchtig, im Hintergrund subtil süß, etwas Honig, ganz leicht getrocknete Früchte. Der Alkohol ist leicht präsent Geschmack kräftiger fruchtiger Antritt, leicht scharf, Altes Holz, subtil süß, getrocknete Früchte, Honig, später wieder etwas bitter Abgang kräftig aromatischer Abgang, getrocknete Früchte, Eiche, leicht scharf und bitter der hat meine Erwartungen nicht erfüllt.Älter ist doch nicht immer besser.Er wirkt wenig komplex und recht bitter.der Preis ist definitiv nicht gerechtfertigt für das Gebotene

·· 26.11.2021 ·· 03:03:00 ·· GOTO ·· 50

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Nachträge von gestern Abend:ich hatte mal die Muse mich dem Sample von @DocF. zu widmen, welches aus der Versteigerungsa(u)ktion von stammt:Danke für das Sample an dieser Stelle!Port Ellen 1979 SV 15 Jahre - WID:1568 Geruch 85 85 frisch, viele Zitrusfrüchte, ganz leichter Rauch, leichte maritime Noten. Nach langer Zeit wird der Rauch intensiver und torfiger Geschmack 86 86 geräucherter Fisch könnte das sein, Zitrusfrüchte, leicht Pfeffer, süß, ganz leicht Schokolade, maritime Noten auch hier. Später leicht bitter Abgang 87 87 schöner Aromatischer Abgang, süß und nur noch leicht rauchig, blumig fruchtig. Zum Ende hin etwas bitter werdend schöner Malt bei dem mir der Gaumen und vor allem der Beginn des Abgangs sehr gut gefällt.Sehr zitruslastig und eher dezent rauchig.

·· 26.11.2021 ·· 02:29:30 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@LDB noch son LoLo Fan

@AlexM Nein, nur ein Mann mit Ahnung

·· 25.11.2021 ·· 23:15:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
@robse211 Du sprichst mir aus der Seele... Grandios, dieser Goyne Mein Dank geht an... keine Ahnung an wen, steht nicht drauf, aber ich bin mir ziemlich sicher, dass ich ihn hier aus dem Forum habe... Hab aber auch keinen Thread gefunden, in den ich mich eingetragen hätte... Wer auch immer sein Sample erkennt: DANKE Grandios... vom Anfang bis zum Ende. 93 Punkte von mir!

@Vallado Sample könnte von @ArPeJa sein.

·· 25.11.2021 ·· 23:00:39 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 @Vallado Grandios ist nur Glendronach Grandiör.

·· 25.11.2021 ·· 23:00:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.11.2021 ·· 23:00:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Du sprichst mir aus der Seele... Grandios, dieser Goyne Mein Dank geht an... keine Ahnung an wen, steht nicht drauf, aber ich bin mir ziemlich sicher, dass ich ihn hier aus dem Forum habe... Hab aber auch keinen Thread gefunden, in den ich mich eingetragen hätte... Wer auch immer sein Sample erkennt: DANKE Grandios... vom Anfang bis zum Ende. 93 Punkte von mir!

·· 25.11.2021 ·· 23:00:32 ·· GOTO ·· 50

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Sehr schöner Weinbrand

·· 25.11.2021 ·· 22:59:56 ·· GOTO ·· 50

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Beim Samples abfüllen einen kleinen gegönnt.Herrliches Zeug. 70er Jahre Sherry Spaß. Aber auch so eine helle fruchtige Note dabei mit einer spürbaren Säure. Aber nicht störend. Ergänzt die dunklen Früchte und das Schwere irgendwie gut. Hätte den ein wenig älter als 18 Jahre geschätzt. Ausführliche Notes sind dann beim nächsten Glas fällig.

·· 25.11.2021 ·· 22:55:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 25.11.2021 ·· 21:16:49 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Bild dir selbst (m)eine Meinung ;)Orchard House Compass Box WID:188561 Nose Sofort sehr fruchtigerEindruck, fast zu üppig und parfümiert, Lösungsmittel. Taste Süß und künstlich, sonst nicht viel dahinter. Geleebirne. Etwas überspitzt gesagt wie ein gezuckerter Klostein... Finish Kippt schnell ins Belanglose. Fazit: Sehr konstruiert, und keine stimmige Gesamtkomposition. Not my cup of tea at all. Loch Lomond Organic 17 Jahre WID:113320 Nose Äußerst würzig-komplex, und wenn man mit etwas Abstand schnüffelt strömt einem nebst Kleberduft ein Schwall Ananasbonbons entgegen, aber immer wieder von Strandflieder, nassem Lehm sowie mineralischen Noten durchzogen. Schön und appetitlich! Taste Seid-geschmeidig, aber voll und den Mund ausfüllend übernehmen nun Melonen, Papayas und Ananas das Kommando, und alles ist dabei satt ölig. Toll, wie ausgewogen alles ist, und das ohne Verdünnung, der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Finish Zum Schluss kommt die Eiche mit ihren blonden 17-Jahr-Haaren um die Ecke, eine leicht herbe Schönheit. Aber es bleibt der tropisch-fruchtige Nachhall (Mangopüree!) und die Abgerundetheit bestehen, so dass hier schon auch 88 Punkte drin sind. Fazit: Außergewöhnlicher Malt, Flüssigporridge!

·· 25.11.2021 ·· 19:01:08 ·· GOTO ·· 50

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@LDB In welche Richtung?

·· 25.11.2021 ·· 19:01:05 ·· GOTO ·· 50

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Gebe mir den (Sample-)Rest, bevor der Vollkornwhisky, der goldene Hirsch wartet. In der Reihenfolge scheinen die mir zu passen. Es liegen allerdings satte 5 Punkte dazwischen.

·· 25.11.2021 ·· 19:00:59 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:

MZ78 schrieb:
Schmeckt total geil, muß laufend nachschenken.

@MZ78 Das ist das sogenannte Heinz-Schenk-Syndrom, ist hier stark verbreitet. Dagegen hilft auch kein Boostern...

@Vossa genau lieber nachschenken als verschenken. Heinz Schenk war auch ne coole Socke. Das der das auch noch erfunden hat, schlauer Mann.

·· 25.11.2021 ·· 19:00:39 ·· GOTO ·· 50

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@Martines Rauchiger Whisky auf Eis im Sommer? Finde ich ok. Nur, wo ist der Sommer?

·· 25.11.2021 ·· 19:00:35 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Ohne Eis?

@Pronnasgachceò Und wehe das schmeckt nicht...

@Move A L T E R!!!!

·· 25.11.2021 ·· 15:00:42 ·· GOTO ·· 50

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@Vossa Dann ja wohl Heinz-Nachschenk-Syndrom.

·· 25.11.2021 ·· 15:00:39 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Schmeckt total geil, muß laufend nachschenken.

@MZ78 Das ist das sogenannte Heinz-Schenk-Syndrom, ist hier stark verbreitet. Dagegen hilft auch kein Boostern...

·· 25.11.2021 ·· 10:21:03 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
@Hastur nach deinen Notes im Wichtel-Thread hab ich den jetzt auch mit Weihnachtsbrille getrunken und bin jetzt auch auf dem Lebkuchen und Rumtopf Trip.Interessant, wie Notes einen (positiv) beeinflussen und man selbst dann mal einen anderen Blick auf einen Malt wirft.Ich hab den vorher "nur" dem üblichen schönen Sherrymalt-Aroma zugeordnet, jetzt bekomme ich aber den Lebkuchen nicht mehr aus dem Kopf Gaumen (ich mag Lebkuchen )

@Korhorry Vielleicht liegt es auch einfach daran, dass ich zuletzt zu viel von dem Zeug weggefuttert habe. Ich mag das nämlich auch. Aber ich hatte bei diesem tatsächlich massig Weihnachtsmarkt-Assoziationen. Das danach genossene Ferkel konnte in der Richtung längst nicht so viel aufweisen. Ich denke also längst nicht bei jedem Sherrymalt in diese Richtung.

·· 24.11.2021 ·· 23:00:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.11.2021 ·· 23:00:33 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Ohne Eis?

@Pronnasgachceò Und wehe das schmeckt nicht...

·· 24.11.2021 ·· 23:00:27 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro ja, schöne Nase und macht auch am Gaumen keine schlechte Figur.

·· 24.11.2021 ·· 23:00:26 ·· GOTO ·· 50

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Hat mich eh gewundert, dass der so lange unterm Radar lief

·· 24.11.2021 ·· 23:00:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur nach deinen Notes im Wichtel-Thread hab ich den jetzt auch mit Weihnachtsbrille getrunken und bin jetzt auch auf dem Lebkuchen und Rumtopf Trip.Interessant, wie Notes einen (positiv) beeinflussen und man selbst dann mal einen anderen Blick auf einen Malt wirft.Ich hab den vorher "nur" dem üblichen schönen Sherrymalt-Aroma zugeordnet, jetzt bekomme ich aber den Lebkuchen nicht mehr aus dem Kopf Gaumen (ich mag Lebkuchen )

·· 24.11.2021 ·· 23:00:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry gern geschehenâ€¦. ralfy hat den erst am Montag im Video gehabt. Passt jaâ€¦

·· 24.11.2021 ·· 23:00:12 ·· GOTO ·· 50

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Heute abend ein halbblinder Passagier, sorry, aber ich bin mir nicht mehr sicher, der müsste von @craide gewesen sein. WID 159481Nase: In der Nase noch leicht zurückhaltend, leichte Süße, parfümartig. Im Hintergrund bauen sich aber Zitrusfrüchte auf.Mund: frische Orangen, Ananas, rote Trauben, Fruchtgummiaroma, Kaugummi, Himbeeren. Dazu aber auch Waldaromen wie Harz, getrocknete Tannennadeln und feuchte Erde. Fazit: Ein dominantes Fass, bringt ordentlich Süße mit, aber es sind noch die "klassischen" Scotch-Aromen präsent und erkennbar. Der macht schon Spaß. Erinnert an die AdoS Abfüllungen mit einem Süßwein-Finish. Brennerei mag ich da nicht raten, ich stecke ihn aber in die Speyside :)Lösung: Glen Moray aus dem Madeira-CaskDas ist interessant, so voluminös habe ich Glen Moray garnicht auf dem Schirm. Auf jeden Fall hat die Brennerei mit dem Dram ein paar Pluspunkte gemacht. Vielen Dank für das Sample!

·· 24.11.2021 ·· 23:00:07 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

MZ78 schrieb:
Heute mal wieder am nippen, kann an Rachel's Revival nichts schlechtes finden. Schmeckt total geil, muß laufend nachschenken.

@MZ78 nun muss ich doch glatt deine 1,3 K Beiträge durchforsten, ob dir irgendwann mal einer nicht total lecker geschmeckt hat ...Duck und wech

@Potstill der war gut, ich musste gerade richtig lachen aber so richtig. Du hast auch Recht, mir schmeckt der Kram einfach. Ich weiß auch nicht, vielleicht weil es für mich alles noch recht neu ist, schmeckt es mir immer gleich. Es gibt aber wirklich einen, da kann ich mich erinnern, daß er irgendwie nach gar nichts und somit auch nicht geschmeckt hat. Es war ein Knockando 12er Bottled 1979. Aus einer Teilung von Buschi, da war die Großflasche vom aktuellen 12er viel besser. Auch das alte Zeug muss nicht immer gut sein. Möglich das es auch die Tagesform war. Grüße nach Hamburch

·· 24.11.2021 ·· 19:00:51 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:

Perle schrieb:
Bestes Beispiel von meiner Seite: Der Loch Lomond 17 Organic. Der taucht hier verdammt oft im Forum auf und wird von allen Seiten gepriesen, ich hatte mal ein Sample davon und fand ihn so furchtbar das ich den Rest weg geschüttet habe

@Dome306 wie Du hast Whisky weg geschüttet? Hättest ihn gerne an mich verklappen können. Aber lass nur. letztens hätte ich ja fast einen ausgespuckt - den Schweizer...

@Perle in dem Sample waren vielleicht noch 1 bis 1,5cl drin - hätte sich also nicht wirklich gelohnt

@Dome306 Das muss ich wohl überlesen habenâ€¦In mir ist gerade etwas gestorben .Falls noch andere Genießer hier im Forum ihre ungeliebten Loch Lomond 17 Organic loswerden wollen, bitte nicht wegschütten, sondern bei mir melden .

·· 24.11.2021 ·· 19:00:48 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Heute mal wieder am nippen, kann an Rachel's Revival nichts schlechtes finden. Schmeckt total geil, muß laufend nachschenken.

@MZ78 nun muss ich doch glatt deine 1,3 K Beiträge durchforsten, ob dir irgendwann mal einer nicht total lecker geschmeckt hat ...Duck und wech

·· 24.11.2021 ·· 19:00:45 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder am nippen, kann an Rachel's Revival nichts schlechtes finden. Schmeckt total geil, muß laufend nachschenken.

·· 24.11.2021 ·· 19:00:42 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
Bestes Beispiel von meiner Seite: Der Loch Lomond 17 Organic. Der taucht hier verdammt oft im Forum auf und wird von allen Seiten gepriesen, ich hatte mal ein Sample davon und fand ihn so furchtbar das ich den Rest weg geschüttet habe

@Dome306 wie Du hast Whisky weg geschüttet? Hättest ihn gerne an mich verklappen können. Aber lass nur. letztens hätte ich ja fast einen ausgespuckt - den Schweizer...

@Perle in dem Sample waren vielleicht noch 1 bis 1,5cl drin - hätte sich also nicht wirklich gelohnt

·· 24.11.2021 ·· 19:00:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
@craide Ja, hat sich für 55 Tacken gelohnt!Jetzt läuft gerade der Kaffe durch ;)

@LDB wohl dem, der noch einen guten alten Kaffeefilter hat.

·· 24.11.2021 ·· 19:00:30 ·· GOTO ·· 50

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Bestes Beispiel von meiner Seite: Der Loch Lomond 17 Organic. Der taucht hier verdammt oft im Forum auf und wird von allen Seiten gepriesen, ich hatte mal ein Sample davon und fand ihn so furchtbar das ich den Rest weg geschüttet habe

@Dome306 wie Du hast Whisky weg geschüttet? Hättest ihn gerne an mich verklappen können. Aber lass nur. letztens hätte ich ja fast einen ausgespuckt - den Schweizer...

·· 24.11.2021 ·· 19:00:28 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Sample kam von @Psyk0man an den hier mein Danke geht!Arran 18 Jahre Sherry Cask - WID:166542der gefaellt mir richtig gut.Der hat ein tolles Sherry Profil. Sehr komplex und vielschichtig. gefaehrlich sueffig. Geht in die cremige Richtung.

·· 24.11.2021 ·· 01:18:39 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
Cragganmore 2016 NAS Special Release WID:87191 mit Dank an @Totoro

@rallematz Ich finde den ja ziemlich göttlich von der Nase her.

·· 23.11.2021 ·· 23:32:13 ·· GOTO ·· 50

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Mortlach 13J 2021 55,9% WID:192751 mit Dank an @Syleo hmm, besser als ich erwartet habe...

·· 23.11.2021 ·· 22:59:49 ·· GOTO ·· 50

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Ein schöner Glenrothes von 2016, einer Zeit zu der geile Sherrybomben noch fair bepreist waren :-)Walnuss, massenhaft Kakao, Tabak, Kräuterbonbons und dunkle Waldbeeren!Oder wie es Marko_I in seinen Notes auf den Punkt gebracht hat: Saulecker!!!!WID:84872

·· 23.11.2021 ·· 22:59:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.11.2021 ·· 22:59:33 ·· GOTO ·· 50

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Tobermory 11Y TWCWID 192189Danke an @Corum für das Pröbchen. Leckerer frisch-fruchtiger Sherry-Malt. Nicht sehr komplex oder fordernd aber durchweg stimmig wirken für mich die Aromen. Diese Holznoten lassen ihn etwas Älter erscheinen als er ist und der Rauch gibt dem Malt einen gewissen Kick.Geruch86Weicher, fast schon zarter Antritt in der Nase. Tolle Süß-Fruchtige Aromen von Trauben, Kirschen, roten Beeren und leicht säuerlichen Johannisbeeren kommen zusammenmit viel Nuss und gerösteten Mandeln, Malz Hefeteig aus dem Glas. Etwas später kommt altes, morsches Holz hinzu. Im Hintergrund mehr Schokolade, Tabak etwas Karamellpudding.Geschmack87Wärmend, prickelnd und recht würzig bis hin zu scharf ist der erste Schluck. Danach direkt schön fruchtig nach etwas getrockneter Banane, Orangen, Kirschen. Nüsse und Milchschokolade kommen aus dem Hintergrund. Etwas frisch geröstete Kaffeebohnen, dazu leicht staubig, modrig. Ganz dezent kommt so etwas wie Torfrauch dazu den ich in der Nase nicht hatte.Abgang85Recht kurzer Abgang,Trockenfrüchte, Nüsse, Schokolade, mehr Eichenwürze zum ende hin.

·· 23.11.2021 ·· 22:59:32 ·· GOTO ·· 50

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Wo wir einmal bei leicht schwefeligen Sherrymalts sind...

·· 23.11.2021 ·· 22:18:08 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler ich kann Dir nicht wiedersprechen

·· 23.11.2021 ·· 21:55:21 ·· GOTO ·· 50

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Glänzendes GoldNase: cremiges Caramell, reife saftige säuerliche Äpfel. Zarter Rauch kitzelt kühlend in der Nase. Der Rauch hat etwas dreckig-industrielles. Am Feuer getrocknete Äpfel, geschnitten auf einem Holzbrett. Eine Mandarine huscht vorbei. Vanille kommt langsam hervor. Es lohnt sich Zeit zu nehmen, ein schönes Aromenwechselspiel.Mund: Vanille, caramellisiertes Heu, Fichtenwaldboden. Dazu etwas Rauch, angekokelte glimmende Tannenzweige. Herb aber nicht bitter macht sich die Eiche bemerkbar. Ein Hauch Zitrone aber dennoch süss. Etwas Menthol.Abgang: ölig und süss zu Beginn, dann etwas Nüsse und Übergang zu leicht herbem Holz, alles untermauert mit einer zarten Rauchnote.Fazit: gefällt mir sehr gut. Kein einfacher für nebenbei, aber auch nicht wahnsinnig komplex. @Doublecäskin meint, so sollte ein Männerparfum riechen

·· 23.11.2021 ·· 21:43:03 ·· GOTO ·· 50

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Cragganmore 2016 NAS Special Release WID:87191 mit Dank an @Totoro

·· 23.11.2021 ·· 21:38:35 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 12 Jahre Nase:Süß &mild in der Nase mit sehr viel Sherry. Dazu gesellt such auch Rauch und diese Seenote. Geschmack:Intensiv würzig zu beginn was auch anhält, dazu entwickelt er bei mir im Verlauf auch etwas mildes süßes und viel Sherry und Holz (Eiche). Fruchtig ist er auch & die schärfe erinnert mich an eine Chilischote. Wirklich ein schöner kräftiger Whisky. Den Alkohol spüre ich auch deutlich aber nicht unangenehm. Dazu leichter Rauch und Seeluft. Abgang:Durch die Gewürze (Schärfe) würde ich den Abgang als langanhaltend bezeichnen. Viel Sherry und Eiche dabei bleibt er mild und fruchtig. Fazit: Ich finde das er eine schöne Farbe hat ist mir direkt aufgefallen. In der Nase bietet er schon einige aber der Sherry überwiegt meiner Meinung nach. Geschmacklich bietet er noch mehr als in der Nase ich finde ihn sehr würzig-scharf (Chili oder Pfeffer). Ein Whisky der mich, Stand jetzt überzeugt hat. Natürlich muss man dieses würzige/scharfe auch mögen. Ich muss die bisherigen Meinungen bestätigen, der gehört wirklich in jede Hausbar. Außerdem hat er ein super Preis-Leistungs-Verhältnis. 4,7 von 5 Sternen.

·· 23.11.2021 ·· 20:52:10 ·· GOTO ·· 50

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heute Abend mal ein bisschen mieses altes maritimes Zeug vernichtet ;)

·· 23.11.2021 ·· 19:00:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.11.2021 ·· 18:59:50 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@DominikBraun Ich glaube die Erklärung des von dir geschilderten "Phänomens" ist ebenso simpel wie nahe liegend: Die Geschmäcker sind halt verschieden Und gerade bei unserem Hobby ist das nun ja nicht weiter verwunderlich...Bestes Beispiel von meiner Seite: Der Loch Lomond 17 Organic. Der taucht hier verdammt oft im Forum auf und wird von allen Seiten gepriesen, ich hatte mal ein Sample davon und fand ihn so furchtbar das ich den Rest weg geschüttet habe

@Dome306 Das bestätigt nur eins: nämlich dass du auch gar keine Ahnung hast @DominikBraun Solche jungen Raucher sollte man blind verkosten. Viele geben doch tatsächlich allein für den guten Namen der Destille schon höhere Punkte...

·· 23.11.2021 ·· 14:05:55 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:

tangtang schrieb:
Nachtrag von gestern Abend.Das Blindsample von @DocF. hat mittlerweile auch den weg zu mir nach China gefunden und gestern hatte ich mal wieder Zeit und Lust auf Verkostungen.Na dann begebe ich mich mal auf den selbigen :Aroma:Viele Kraeuter, Heidekraut, Heu, Getreide, florale Noten, subtil suess im Hintergrund, dann kommt ein schoener Fruchtkorb zum Vorschein, tropische Fruechte wie Mango, aber auch andere helle Fruechte. Nach einer Weile kommen schoene Hloz Noten. Sehr schoene Nase! die veranlasst sehr langes schnueffeln Geschmack:weich und cremig, vollmundig, suess, Kraeuter, Eiche, Vanille, Karamell, fruchtige Holz Noten, sehr vielschichtig und speichelanregendAbgang:fruchtig suess, Eiche, sehr intensiv. Die Aromen und Eindruecke vom Gaumen spiegeln sich auch hier wieder. Sehr lange bleiben die Aromen auf der ZungeFazit:Toller Malt! gefaellt mir sehr gut. der hat ein sehr komplexes Profil.Danke fuer dieses Sample!! hat mir echt gut gefallen. sehe ihn persoenlich bei 90 Punkte mit tendenz zu 91.Achso ja......Was koennte es gewesen sein???Hmmm. schwer zu sagen.Ich tippe mal auf einen 23 jaehrigen min. 50% starken Malt von Glenrothes oder Ben Nevis aus dem Ex-Bourbon Fass mit Weinfinish.

@tangtang Ich bin bei deiner Erwähnung erst einmal davon ausgegangen, eine Imperial-Kettenreaktion ausgelöst zu haben Aber Blindsample ist mir auch recht:Bezüglich der Bewertung bist du in bester Gesellschaft. Alkohol ist 52,8%. Deine Notes passen auch sehr gut, das Weinfass war ein Irrweg. Zugegeben, fruchtig ist er auch, ich finde für diese Art Whisky aber Popcorn und deine Vanille-/Karamell-/Holznoten bezeichnender:Cameronbridge 40yo 1978 Douglas Laing https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112490/cameronbridge-1978-dl

@DocF. wow! danke dir fuer diesen tollen Tropfen. der hat mir wirklich gut gefallen.

·· 23.11.2021 ·· 10:59:36 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
@LDB ohjeâ€¦. „Frisch gefiltert“ sozusagen. Das ist immer ärgerlich. Aber ne Maß voll Whisky hat auch wasâ€¦

@craide Gerade bei den älteren Bowmöhren passiert das oft. Da wurde wohl an der falschen Stelle gespart! Aber damals waren die Flaschen ja auch noch recht günstig zu haben.

·· 23.11.2021 ·· 10:59:35 ·· GOTO ·· 50

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Upland3 Jahre42%Fass aus französischer Limousin Eiche, in welchem vorher ein Jahr lang Portwein gelagert wurde.Mit ein wenig Luft und Wärme eine schöne Nase.Durchaus lecker und interessant im Mund,im Abgang dann aber eine aufdringliche Klebstoff Note.

·· 23.11.2021 ·· 09:12:26 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Nachtrag von gestern Abend.Das Blindsample von @DocF. hat mittlerweile auch den weg zu mir nach China gefunden und gestern hatte ich mal wieder Zeit und Lust auf Verkostungen.Na dann begebe ich mich mal auf den selbigen :Aroma:Viele Kraeuter, Heidekraut, Heu, Getreide, florale Noten, subtil suess im Hintergrund, dann kommt ein schoener Fruchtkorb zum Vorschein, tropische Fruechte wie Mango, aber auch andere helle Fruechte. Nach einer Weile kommen schoene Hloz Noten. Sehr schoene Nase! die veranlasst sehr langes schnueffeln Geschmack:weich und cremig, vollmundig, suess, Kraeuter, Eiche, Vanille, Karamell, fruchtige Holz Noten, sehr vielschichtig und speichelanregendAbgang:fruchtig suess, Eiche, sehr intensiv. Die Aromen und Eindruecke vom Gaumen spiegeln sich auch hier wieder. Sehr lange bleiben die Aromen auf der ZungeFazit:Toller Malt! gefaellt mir sehr gut. der hat ein sehr komplexes Profil.Danke fuer dieses Sample!! hat mir echt gut gefallen. sehe ihn persoenlich bei 90 Punkte mit tendenz zu 91.Achso ja......Was koennte es gewesen sein???Hmmm. schwer zu sagen.Ich tippe mal auf einen 23 jaehrigen min. 50% starken Malt von Glenrothes oder Ben Nevis aus dem Ex-Bourbon Fass mit Weinfinish.

@tangtang Ich bin bei deiner Erwähnung erst einmal davon ausgegangen, eine Imperial-Kettenreaktion ausgelöst zu haben Aber Blindsample ist mir auch recht:Bezüglich der Bewertung bist du in bester Gesellschaft. Alkohol ist 52,8%. Deine Notes passen auch sehr gut, das Weinfass war ein Irrweg. Zugegeben, fruchtig ist er auch, ich finde für diese Art Whisky aber Popcorn und deine Vanille-/Karamell-/Holznoten bezeichnender:Cameronbridge 40yo 1978 Douglas Laing https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112490/cameronbridge-1978-dl

·· 23.11.2021 ·· 06:21:47 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Als erwachsenen Abschluss der 70er:Brora 1st Release WBID:425Der gewinnt dann auch gleich Gold und Silber. Was soll ich sagen. Außer: (noch viel) besser geht nicht...;)Nose95Wir befinden uns auf einem Bauernhof am Wattenmeer, gerade hat Regen das Heu nass gemacht, der Stall wird geschrubbt und im Lehmofen wird würziges Brot gebacken...Also der Rauch erinnert an das Beste, was alte Longrow + Laphroaig zustande bringen könnten, aber übertrifft es noch.Hier ist alles ständig im Fluss, unterschwellige Fruchtaromen von Plattpfirsichen und Aprikosen dringen mit Bienenwachs immer wieder durch aus der herben Salzluft. Ich schnuppere seit einer halben Stunde und es kommen immer neue Köstlichkeiten, nach üppig duftenden gelben Sommerblumen gibt es jetzt auch noch Springerle (weihnachtliches Gebäck mit Anis) sowie Limoncello. Getrocknetes Heidekraut wird zur Abrundung noch ins Feuer geworfen.Insgesamt eine superbe, herbstlich anmutende Nase.Taste94Sofort immens ölig, mit leicht pfeffrigem Akzent, der die 'farm notes' sehr gut wiederspiegelt und weiterführt in Richtung reife Zitronenscheiben vom Grill, gezuckerte Pampelmuse und süßer Lehm (gibt's sowas? Jetzt schon!)Säuerlich ohne sauer zu sein, herb ohne bitter, und das mit den changierenden anderen Geschmacksnuancen ist schon großartig.Finish93Fantastisch, wie lange der würzige Ölfilm noch den Schlund heruntergleitet und wie konsistent die Aromen bleiben. Ich erfreue mich noch eine ganze Weile daran, und das leere Glas gibt so viel Genuss zum Nachschnüffeln wie andere Malts nicht in einem vollen!Fazit: Erdverbunden und doch extrem elegant, hier ist alles close to perfection - bis auf den Preis natürlich, aber heute gebe ich mir den Rest des Götterstoffs.

@LDB Du Liebst Den Brora? *duckundweg* Sonst hast du Nagel ordentlich auf den Kopf getroffen, der dreckige und auf gar keinen Fall billig-aschige Rauch aus diesem "Laden" war eine ziemlich einmalige Sache... Gilt meiner bisherigen Erfahrung nach interessanterweise aber nur für die OAs, die 2 Unabhängigen waren dagegen fast austauschbar.

·· 23.11.2021 ·· 06:15:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und noch ein Sample hab ich mir vorgenommen.und zwar eines von @LDB an den hier mein Danke geht:Secret Orkney Distillery 1999 whic 19 Jahre - WID:136933Aroma:Intensive Zitrusfruechte, wirkt sehr frisch, etwas Rauch, subtil suess, Kraeuter, etwas Eiche, maritime Noten, der Alkohol macht sich etwas bemerkbar und dann wird der Rauch etwas intensiver. Heu kommt durch sowie helle Fruechte und GetreideGeschmack:malzig, Kraeuter, suess, wieder die Zitrusfruechte aus der Nase, maritime Noten auch hier, spaeter etwas scharf, helle Fruechte und etwas Getreide NotenAbgang:Zitruslastig, suesslich, kraeftig, leicht salzige maritime Noten uebergehend in frische Krauter Aromen.Fazit:Angenehmer Malt, recht frisch im Profil. Der taugt auch wunderbar als Sommer Whisky meiner Meinung nach.

·· 23.11.2021 ·· 01:13:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend.Das Blindsample von @DocF. hat mittlerweile auch den weg zu mir nach China gefunden und gestern hatte ich mal wieder Zeit und Lust auf Verkostungen.Na dann begebe ich mich mal auf den selbigen :Aroma:Viele Kraeuter, Heidekraut, Heu, Getreide, florale Noten, subtil suess im Hintergrund, dann kommt ein schoener Fruchtkorb zum Vorschein, tropische Fruechte wie Mango, aber auch andere helle Fruechte. Nach einer Weile kommen schoene Hloz Noten. Sehr schoene Nase! die veranlasst sehr langes schnueffeln Geschmack:weich und cremig, vollmundig, suess, Kraeuter, Eiche, Vanille, Karamell, fruchtige Holz Noten, sehr vielschichtig und speichelanregendAbgang:fruchtig suess, Eiche, sehr intensiv. Die Aromen und Eindruecke vom Gaumen spiegeln sich auch hier wieder. Sehr lange bleiben die Aromen auf der ZungeFazit:Toller Malt! gefaellt mir sehr gut. der hat ein sehr komplexes Profil.Danke fuer dieses Sample!! hat mir echt gut gefallen. sehe ihn persoenlich bei 90 Punkte mit tendenz zu 91.Achso ja......Was koennte es gewesen sein???Hmmm. schwer zu sagen.Ich tippe mal auf einen 23 jaehrigen min. 50% starken Malt von Glenrothes oder Ben Nevis aus dem Ex-Bourbon Fass mit Weinfinish.

·· 23.11.2021 ·· 00:44:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aultmore 2008 HEBWID 143433Danke an @Syleo für das Sample. Relativ junger Aultmore der mir deutlich zu sprittig daherkommt. Wasser hilft da schon weiter, alkoholisch bleibt es leider dennoch. Für mich nicht wirklich gut.GeruchLeicht alkoholisch stechend, Citrus, säuerlich nach Milchsäure, Bittermandeln, dazu leicht fruchtig nach grünen Birnen, Äpfel, florale Noten nach Heu, etwas metallisch jung, Vanille,Hin und wieder kommt es mir vor als ob ein wenig Rauch mit im Spiel wäre. Irgendwie leichte süßliche Torfrauch-Aromen. Wäre mir bei Aultmore zwar neu, aber wer weiß. EGeschmackAm Gaumen macht sich der hohe Alkoholgehalt bemerkbar, Alkoholisch, leicht brennend-scharf, Etwas Vanille mit grünen Früchten kommt dazu. Aber eher dezent da der Alkohol etwas überwiegt. Nach Wassserzugabe dann etwas weicher und cremiger, mehr Holz, Vanille und gelbe Früchte. frische Sägespähne, Butterscotch, leichte Honigsüße kommt dazu, mehr Vanille, mehr Citrusfrüchte.AbgangMittellanger Abgang, leicht fruchtig-süßer Abgang, Schärfe, süß, Vanille; etwas viel bitterer Nachgeschmack

·· 22.11.2021 ·· 22:58:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute kann ich hier wieder mitmischen. Die letzten Tage habe ich mir immer von dem Whisky eingegossen, den ich auch als Wichtel abgefüllt habe. So leicht muss es ja nicht sein, für den Fall der blinden Verkostung.Heute mal ein gutes Sample leeren.

·· 22.11.2021 ·· 22:58:26 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ohjeâ€¦. „Frisch gefiltert“ sozusagen. Das ist immer ärgerlich. Aber ne Maß voll Whisky hat auch wasâ€¦

·· 22.11.2021 ·· 22:58:23 ·· GOTO ·· 50

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@craide Ja, hat sich für 55 Tacken gelohnt!Jetzt läuft gerade der Kaffe durch ;)

·· 22.11.2021 ·· 22:58:21 ·· GOTO ·· 50

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Zum 8. Jahrestag unserer Vermählung mal wieder den passenden Dram eingeschenkt. Gefällt mir echt super heute, die vielen Jahre mit gut Luft in der Flasche haben ihm richtig gut getan. Ölig, voll, süß, Honig, etwas kräuterig und eine schöne leichte mineralische Rauchnote, genial! Ich denke spätestens beim 10. Hochzeitstag wird der Rest dann platt gemacht :)

·· 22.11.2021 ·· 22:58:19 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @Syleo für dieses Sample!Leider muss ich sagen, dass ich mir mehr versprochen habe. Zwar nur ein dezenter Sherryfasseinfluss, aber leider verliert er dabei diesen unglaublichen Charakter des Standard 23ers. Ist insgesamt cremiger, nussiger, insbesondere im Abgang, aber er verliert das, was ich am Standard 23er liebe, dieses fruchtige, im Mund leicht saure, gleichzeitig wachsige. Bin hier bei 87 P, während ich dem Standard 91 gegeben hatte.

·· 22.11.2021 ·· 21:44:01 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @Totoro für dieses Sample! Lecker! Revival light!Das hat absolut nichts mit dem zu tun, was heute in ähnlich dekorierten Flaschen verkauft wird. Auch mit dem, was Billy 2017 davon verkauft hat, hat das nicht viel zu tun.

·· 22.11.2021 ·· 21:13:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feiner LLFür 19 Jahre top. In letzter Zeit ist auf die unabhängigen LL Bourbon Abfüllungen einfach Verlass.

·· 22.11.2021 ·· 21:10:21 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
@LDB ohjeâ€¦. „Frisch gefiltert“ sozusagen. Das ist immer ärgerlich. Aber ne Maß voll Whisky hat auch wasâ€¦

@craide aus jeden Fall, aber für Montagabend mir doch 'n büschen viel. Packe die handgefilterten restlichen 20cl mal bin meine Samplebar.

·· 22.11.2021 ·· 20:17:44 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Good old sundowner funktioniert: Sonne ist untergegangen. ;)Dimple Minds WBID:138293

@LDB exakt das Richtige für „Durstige Männer“â€¦.

·· 22.11.2021 ·· 18:58:53 ·· GOTO ·· 50

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Good old sundowner funktioniert: Sonne ist untergegangen. ;)Dimple Minds WBID:138293Nose86Nachdem sich der erste OBF-Schwall etwas gelegt hat, kommen mir würzige Honignoten und griechische Süßigkeiten in den Sinn, dazu alte Bücher sowie Cowboyfiguren der 1970er.Taste85Süß-pikant geht es weiter mit einer Mischung aus Hustensaft, reifen Sonnenblumenblüten und einer Ahnung von Fino Sherry. Im Hintergrund schwelt etwas eine Bienenwachskerze. Es wird zum Schluss hin herber, bleibt aber rund.Finish85Die Ahnung von Fino Sherry bestätigt sich nun, sanfte Holztöne haben wohl den leicht trocken-salzigen Eindruck hervorgerufen.Fazit: Gar nicht mal unkomplex!Auf jeden Fall nicht lasch mit 40 Vol.%, dieses ausländische Erzeugnis...

·· 22.11.2021 ·· 18:58:48 ·· GOTO ·· 50

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Es gibt Flaschen, die - gefühlt - nie leer werden. Diese hier gehört dazu. 2012 abgefüllter 10yo, gekauft irgendwann 2013 oder 2014.Der schiebt schon ziemlich heftig. Ohne Wasser ist mir das zu viel... zu viel Holz, zu viel Alkohol. Mit viel Wasser und etwas Luft wird der aber weicher, die Aromen kommen zum Vorschein, und dann ist er recht angenehm zu trinken. Es ist ein typischer Sherry-Whisky, der allerdings mehr durch seine Kraft als durch Raffinesse und Komplexität in Erinnerung bleibt.Aber hey, für die seinerzeit bezahlten knapp 33â‚¬ kann man sich da nicht beschweren.

·· 22.11.2021 ·· 18:58:43 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
also nichts was für mich besonders einzigartig wäre (vllt. abgesehen vom coolen Image ). Da finde ich den 16er und die DEs spannender.

@pianoman besser kann man das nicht schreiben!

·· 22.11.2021 ·· 14:58:43 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:

DominikBraun schrieb:
Lagavulin 12 Years Diageo Special Releases 2021 (WID:192745)Es ist für mich unbegreiflich, wie dieser Lagavulin hier auf ein Gesamt-Rating von 90.15 kommt und wie zahlreiche bekannte User hier 91 und 92 Punkte vergeben können. Habe ich etwas verpasst?Ich mag Raucher gerne, und sie müssen auch nicht zwingend besonders alt sein, um gut zu sein - aber hier liegen meine Eindrücke so weit von den Ratings weg, dass ich tatsächlich nochmal checken musste, ob der Flaschenteiler, von dem ich das Sample habe, legit ist.Wenn man den hier als Scarabus für 50â‚¬ verkaufen würde, wäre er zu einem vernünftigen Preis verfügbar und bekäme seine 87 Punkte in der Base. Für mich reiht er sich nahtlos in eine große Menge von austauschbaren, jungen und kantigen Rauchern ein.
@DominikBraun Ich würde sagen bei dir ist alles in Ordnung und das Sample ist vermutlich auch nicht schlecht. Ich seh das absolut genau so. Ich hab den 2021 nicht probiert, aber dafür mehrere ältere Jahrgänge und dort fand ich den absolut überbewertet.

@Issie Geht mir ähnlich. Ich kenne den 2021er nicht, ich hatte nur Samples vom 2015er und 2016er und fand beide nicht überragend. Schon recht gut (habe beiden 86 Punkte gegeben), aber eben weit weg von den ganzen 90+ Bewertungen. Rauchig-kräftiges Destillat plus ein bisschen Fass (plus "cooles Image")... also nichts was für mich besonders einzigartig wäre (vllt. abgesehen vom coolen Image ). Da finde ich den 16er und die DEs spannender.

·· 22.11.2021 ·· 14:58:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.11.2021 ·· 14:58:37 ·· GOTO ·· 50

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Arran 10y Alt gegen Neu.WID:13820 und WID:113651Die ältere Abfüllung ist deutlich würziger, hat mehr Eiche und Nussigkeit. Die neuere Abfüllung geht eher in eine fruchtige Richtung mit Noten von Zitrus und Orange und die Eiche fehlt komplett.Ich würde die Neuere minimal vorziehen, auch wenn die ältere Version mehr vom Fass abbekommen hat.Ein Unterschied ist deutlich zu schmecken, obwohl die Beiden nur wenige Jahre auseinander liegen vom Abfülldatum.

·· 22.11.2021 ·· 14:58:26 ·· GOTO ·· 50

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@DominikBraun Hmm komisch, dann kann ja eigentlich nur was am Sample nicht stimmen.

·· 22.11.2021 ·· 14:58:23 ·· GOTO ·· 50

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@DominikBraun Ich glaube die Erklärung des von dir geschilderten "Phänomens" ist ebenso simpel wie nahe liegend: Die Geschmäcker sind halt verschieden Und gerade bei unserem Hobby ist das nun ja nicht weiter verwunderlich...Bestes Beispiel von meiner Seite: Der Loch Lomond 17 Organic. Der taucht hier verdammt oft im Forum auf und wird von allen Seiten gepriesen, ich hatte mal ein Sample davon und fand ihn so furchtbar das ich den Rest weg geschüttet habe

·· 22.11.2021 ·· 14:58:21 ·· GOTO ·· 50

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DominikBraun schrieb:
Lagavulin 12 Years Diageo Special Releases 2021 (WID:192745)Es ist für mich unbegreiflich, wie dieser Lagavulin hier auf ein Gesamt-Rating von 90.15 kommt und wie zahlreiche bekannte User hier 91 und 92 Punkte vergeben können. Habe ich etwas verpasst?Ich mag Raucher gerne, und sie müssen auch nicht zwingend besonders alt sein, um gut zu sein - aber hier liegen meine Eindrücke so weit von den Ratings weg, dass ich tatsächlich nochmal checken musste, ob der Flaschenteiler, von dem ich das Sample habe, legit ist.Wenn man den hier als Scarabus für 50â‚¬ verkaufen würde, wäre er zu einem vernünftigen Preis verfügbar und bekäme seine 87 Punkte in der Base. Für mich reiht er sich nahtlos in eine große Menge von austauschbaren, jungen und kantigen Rauchern ein.Nose87Mit den Notes für die Nase bin ich durchaus einverstanden: Deutlicher Rauch, maritimer Charakter, Jod, Bananensüße und helle Zitrusfrüchte. Die Schlussfolgerung, dass das dann 91 oder 92 Punkte sein soll, ist für mich schlichtweg nicht nachvollziehbar.Taste87Hier falle ich nun wirklich vom Glauben ab. "Schwerelos auf der Zunge"? Es fühlt sich eher so an, als wäre meine Zunge ein Flugzeugträger und der Whisky ein Jet, der gerade darauf landet. Mit so einem heftigen, holzig-würzigen Antritt habe ich nach den Beschreibungen hier nicht gerechnet. Dazu kommen wieder Rauch, Meeresluft und Zitrusfrüchte.Finish86Asche, Holzkohle, sehr trocken, würzig und rauchig.

@DominikBraun Interessantes Statement. Hatte den auch am WE im Glas und habe mir die gleiche Frage ob der Bewertung gestellt wie du. Ich bin nachher bei wohlwollenden 88 Punkten gelandet, insbesondere weil er definitiv nicht besser als der 10yo CS Laphi aus diesem Jahr ist, den ich ebenfalls so einsortiert habe. Was ich beim Laga aber glaube ist, dass dem Luft extrem gut tut. Vermutlich kann man dem mit viel Zeit und ein wenig Wasser noch mehr entlockenâ€¦

·· 22.11.2021 ·· 14:40:53 ·· GOTO ·· 50

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Ein kleiner Rückblick auf das Wochenende. Eine recht neue Tastinglocation mal getestet. Thomas Plaue (mittlerweile ja bei Schlumberger) hat ein Around the world Portfolio mitgebracht. Gewonnen haben trotzdem wieder mal die Schotten... Hinterher noch zwei äußerst leckere an der Bar!

·· 22.11.2021 ·· 10:58:51 ·· GOTO ·· 50

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DominikBraun schrieb:
Lagavulin 12 Years Diageo Special Releases 2021 (WID:192745)Es ist für mich unbegreiflich, wie dieser Lagavulin hier auf ein Gesamt-Rating von 90.15 kommt und wie zahlreiche bekannte User hier 91 und 92 Punkte vergeben können. Habe ich etwas verpasst?Ich mag Raucher gerne, und sie müssen auch nicht zwingend besonders alt sein, um gut zu sein - aber hier liegen meine Eindrücke so weit von den Ratings weg, dass ich tatsächlich nochmal checken musste, ob der Flaschenteiler, von dem ich das Sample habe, legit ist.Wenn man den hier als Scarabus für 50â‚¬ verkaufen würde, wäre er zu einem vernünftigen Preis verfügbar und bekäme seine 87 Punkte in der Base. Für mich reiht er sich nahtlos in eine große Menge von austauschbaren, jungen und kantigen Rauchern ein.Nose87Mit den Notes für die Nase bin ich durchaus einverstanden: Deutlicher Rauch, maritimer Charakter, Jod, Bananensüße und helle Zitrusfrüchte. Die Schlussfolgerung, dass das dann 91 oder 92 Punkte sein soll, ist für mich schlichtweg nicht nachvollziehbar.Taste87Hier falle ich nun wirklich vom Glauben ab. "Schwerelos auf der Zunge"? Es fühlt sich eher so an, als wäre meine Zunge ein Flugzeugträger und der Whisky ein Jet, der gerade darauf landet. Mit so einem heftigen, holzig-würzigen Antritt habe ich nach den Beschreibungen hier nicht gerechnet. Dazu kommen wieder Rauch, Meeresluft und Zitrusfrüchte.Finish86Asche, Holzkohle, sehr trocken, würzig und rauchig.

@DominikBraun Da ich den ja auch gerade bei Blair Athol im Glas hatte: Ich habe 90 gegeben. Für 12 Jahre ist der Laga ein Traum. Was für ein Aromenspiel. Vielleicht hast du einen schlechten Tag gehabt? Gibts bei mir auch, da ist dann jeder Whisky mies ;)

·· 22.11.2021 ·· 10:58:47 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Ich könnte dir noch verraten wo es den für 80â‚¬ gibt

·· 22.11.2021 ·· 10:58:41 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 12 Years Diageo Special Releases 2021 (WID:192745)Es ist für mich unbegreiflich, wie dieser Lagavulin hier auf ein Gesamt-Rating von 90.15 kommt und wie zahlreiche bekannte User hier 91 und 92 Punkte vergeben können. Habe ich etwas verpasst?Ich mag Raucher gerne, und sie müssen auch nicht zwingend besonders alt sein, um gut zu sein - aber hier liegen meine Eindrücke so weit von den Ratings weg, dass ich tatsächlich nochmal checken musste, ob der Flaschenteiler, von dem ich das Sample habe, legit ist.Wenn man den hier als Scarabus für 50â‚¬ verkaufen würde, wäre er zu einem vernünftigen Preis verfügbar und bekäme seine 87 Punkte in der Base. Für mich reiht er sich nahtlos in eine große Menge von austauschbaren, jungen und kantigen Rauchern ein.Nose87Mit den Notes für die Nase bin ich durchaus einverstanden: Deutlicher Rauch, maritimer Charakter, Jod, Bananensüße und helle Zitrusfrüchte. Die Schlussfolgerung, dass das dann 91 oder 92 Punkte sein soll, ist für mich schlichtweg nicht nachvollziehbar.Taste87Hier falle ich nun wirklich vom Glauben ab. "Schwerelos auf der Zunge"? Es fühlt sich eher so an, als wäre meine Zunge ein Flugzeugträger und der Whisky ein Jet, der gerade darauf landet. Mit so einem heftigen, holzig-würzigen Antritt habe ich nach den Beschreibungen hier nicht gerechnet. Dazu kommen wieder Rauch, Meeresluft und Zitrusfrüchte.Finish86Asche, Holzkohle, sehr trocken, würzig und rauchig.

·· 22.11.2021 ·· 10:58:40 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

DominikBraun schrieb:
Lagavulin 12 Years Diageo Special Releases 2021 (WID:192745)Es ist für mich unbegreiflich, wie dieser Lagavulin hier auf ein Gesamt-Rating von 90.15 kommt und wie zahlreiche bekannte User hier 91 und 92 Punkte vergeben können. Habe ich etwas verpasst?Ich mag Raucher gerne, und sie müssen auch nicht zwingend besonders alt sein, um gut zu sein - aber hier liegen meine Eindrücke so weit von den Ratings weg, dass ich tatsächlich nochmal checken musste, ob der Flaschenteiler, von dem ich das Sample habe, legit ist.Wenn man den hier als Scarabus für 50â‚¬ verkaufen würde, wäre er zu einem vernünftigen Preis verfügbar und bekäme seine 87 Punkte in der Base. Für mich reiht er sich nahtlos in eine große Menge von austauschbaren, jungen und kantigen Rauchern ein.Nose87Mit den Notes für die Nase bin ich durchaus einverstanden: Deutlicher Rauch, maritimer Charakter, Jod, Bananensüße und helle Zitrusfrüchte. Die Schlussfolgerung, dass das dann 91 oder 92 Punkte sein soll, ist für mich schlichtweg nicht nachvollziehbar.Taste87Hier falle ich nun wirklich vom Glauben ab. "Schwerelos auf der Zunge"? Es fühlt sich eher so an, als wäre meine Zunge ein Flugzeugträger und der Whisky ein Jet, der gerade darauf landet. Mit so einem heftigen, holzig-würzigen Antritt habe ich nach den Beschreibungen hier nicht gerechnet. Dazu kommen wieder Rauch, Meeresluft und Zitrusfrüchte.Finish86Asche, Holzkohle, sehr trocken, würzig und rauchig.

@DominikBraun Da ich den ja auch gerade bei Blair Athol im Glas hatte: Ich habe 90 gegeben. Für 12 Jahre ist der Laga ein Traum. Was für ein Aromenspiel. Vielleicht hast du einen schlechten Tag gehabt? Gibts bei mir auch, da ist dann jeder Whisky mies ;)

@Dronach_Aficionado Habe gesehen, dass du 90 gegeben hast. Ich schiebe es eigentlich nicht auf die Tagesform, weil wir zu zweit probiert und die gleiche Meinung gehabt haben und andere Whiskys so geschmeckt haben, wie sie sollen... seltsam auf jeden Fall. Ich habe wie gesagt wirklich was für Raucher übrig, auch für jüngere.

·· 22.11.2021 ·· 10:47:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Meine erste Bruchlandung überhaupt - ziemlich lecker, sehr lecker sogar

@Dronach_Aficionado â€¦zum Schluss konvertierst du noch zum Laddie_Aficionado!

·· 22.11.2021 ·· 06:48:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

carrygold schrieb:
Für 80â‚¬ nen geiles Teil!

@carrygold Guter Preis. Den bekommst du für 80â‚¬ heute nicht mehrâ€¦

·· 22.11.2021 ·· 06:45:42 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
DocF. schrieb: Imperial 1976 Signatory Vintage Collection https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/55911/imperial-1976-sv Reine Fleißübung, der wird niemandem mehr über den Weg laufen...@DocF. Weit gefehlt, mon cher! :) Die Teilung war übrigens von @Dir_k ;) Nose Sanostol, frisch geöffnetes Glas Plakafarbe, welke Geranienblüten, Eukalyptusbonbons, die Masse aus Zitronenerfrischungsstäbchen. Taste Ziemlich dünn zunächst, dann kommen erst zarte Honig- und Blütennoten, bevor es etwas zu Ahoibrause Zitrone umkippt, von mir aus auch Gurkenwasser, alles bleibt aber zivil und zart und wird sogar doch noch leicht ölig. Finish Rasch an Intensität verlierend, bleibt dennoch kein 08/15-Bourbongedöns als Eindruck, sondern ein blitzsauberer, zitronenbrausepulvergeschwängerter, wohlgereifter Malt aus einer erkennbar ganz anderen Epoche. Fazit: Einzig, nicht artig, sowas findet man heutzutage nicht mehr. Und das ist nicht ausschließlich der Nostalgie geschuldet, sondern der Malt kann wirklich was, auch wenn er schwer zu fassen ist weil die Aromen flüchtig sind.

@LDB von dem hab ich auch noch das Sample.War aus der Teilung der Lost Destilleries und geile Notes beim Brora!! Den wuerde ich auch gerne mal probieren

·· 22.11.2021 ·· 00:50:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Korhorry schrieb:
I see a little silhouetto of a Cask,Scarabus, Scarabus, will you do the Fandango!

@Korhorry Aaah... The Queen of Whisky.

·· 21.11.2021 ·· 22:57:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nase (89): Hellfruchtiger Trockenfrüchte-Mix, Vanille, Kokosraspel, angenehm-würzige Eiche, heller Honig (Manukahonig kenne ich nicht), mit seinen 46% wie erwartet keinerlei alkoholische Noten. Sehr angenehm. Geschmack (89): Ähnlich den Aromen in der Nase, nicht ganz so süß wie erwartet, eher würzig-milde Eichennoten, nicht bitter, nicht alkoholisch, leicht cremig. Wenn wann die Beschreibung etwas lesbarer gestalten möchte, wäre auch ein Butter-Croissant mit Honig vielleicht zutreffend. Abgang (87): Dezent fruchtig-würziger, mittellanger bis langer Abgang, angenehm eingebundener Alkohol. Mir fehlt ein bisschen diese untermalende fruchtige Bitterkeit ähnlich der weißen Haut bei Orangen/Zitronen um ihn für mich so richtig abzurunden. Trotzdem insgesamt eine gute bis sehr gute 1st-Fill Ex-Bourbon Abfüllung, 21 Jahre für ca. 100â‚¬ machen für mich ein gutes PLV.Dank an @Hubertus für das Sample.

·· 21.11.2021 ·· 22:57:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
Dalwhinnie 25J 1987/2012 American Oak 52,1% WID:35084 mit Dank an @wako Jut, war kein Fehlkauf

@rallematz Im Notfall hätte ich dir die Pulle abgenommen .

·· 21.11.2021 ·· 22:40:37 ·· GOTO ·· 50

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Mir war mal wieder nach einem Laphroaig Abend und außerdem war ich mit einem Whiskyfreund uneins, welches der mit der meisten Süsse ist:Er: Quarter Cask Ich: BrodirBeide behalten ihren typischen, phenolischen Laphroaig Charakter Die beiden werden aus meiner Sicht dann vom 10yo Sherry finish getoppt (natürlich nur bzgl. der Süsse). Der eigentliche Laphi Charakter geht etwas abhanden.

·· 21.11.2021 ·· 22:37:44 ·· GOTO ·· 50

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Dufftown 1988/2015 CA 51% WID:70404 wieder mit Dank an @wako ein wirklich guter drink! danke dafür.

·· 21.11.2021 ·· 22:36:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hyper Hyper Nt. 3Hui, der ist echt lecker

·· 21.11.2021 ·· 22:35:58 ·· GOTO ·· 50

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Meine erste Bruchlandung überhaupt - ziemlich lecker, sehr lecker sogar

·· 21.11.2021 ·· 22:19:28 ·· GOTO ·· 50

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Glendronach 15er von Rachel Barrie Abfüllung 21.06.2021Nase: Pflaume, Eiche, Zucker/Karamell, Schokolade, leicht alkoholischMund: weich und rund, Kakaopulver, Pflaumenkompott von Oma, dann herber mit Gewürzen und Holz Abgang: süßer werdend, malzigkeit, lang, leichte bitternoten, trocken ganz zum Ende Fazit: lecker, weich, Sherrybombe, 46% alc sind gut eingebunden, klasse Whisky leider etwas teurer als andere aber den Preis wert. Der 2. Dram ist richtig gut.

·· 21.11.2021 ·· 21:04:51 ·· GOTO ·· 50

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Hyper Hyper Nr. 2

·· 21.11.2021 ·· 20:51:01 ·· GOTO ·· 50

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Dalwhinnie 25J 1987/2012 American Oak 52,1% WID:35084 mit Dank an @wako Jut, war kein Fehlkauf

·· 21.11.2021 ·· 20:46:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der muss eigentlich immer geöffnet da sein. Heute gefällt er mir besonders gut, schön süß-würzig.

·· 21.11.2021 ·· 20:41:44 ·· GOTO ·· 50

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Feingeist Project One 8 Jahre 57,8% WID:155848So dezent wie der Rauch von anderen beschrieben wird, empfinde ich ihn nicht. Kann aber auch daran liegen, dass mir die Art des Rauches nicht gefällt. Ansonsten ein durchaus solider Whisky für das Alter.GeruchGeschwefelte Rosinen. Kandiszucker. Verbrannte Ananas. Walnuss. Auch gewisse Assoziationen von Rum aus Panama kommen auf. Der Rauch kommt mir etwas trocken und dumpf vor und geht Richtung Holzrauch.GeschmackDunkles Karamell. Pflaumenmus mit Zimt. Auch hier ist der Rauch wieder eher trocken und dumpf. Dazu ist er noch etwas mineralisch und ab und zu erinnert mich auch noch irgendwie an Weihrauch. Zusätzlich dann gute Würze.AbgangFruchtsäure. Zarbitterschokolade. Aschiger Rauch. Muskatnuss.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:37 ·· GOTO ·· 50

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Caperdonich 21yo Peated 48% WID:135381Gewiss ein guter rauchiger Malt. Der liefert durch sein Alter schönen abgebauten, aber immer noch sehr präsenten, Rauch. Dennoch für mich sicherlich nicht die aktuell aufgerufenen 250â‚¬ wert.GeruchBisschen Orangeat. Zitronentee. Ein wenig Sauerteig. Angedeutet vielleicht etwas Sauerampfer. Kräuter. Geröstete Nüsse. Nasses Kies. Der Rauch ist für mich eine Mischung aus Lagerfeuerrauch mit phenolischen Anklängen und entfernt verbranntes Gummi.GeschmackAnfangs irgendwie recht dünn. Dann baut er aber langsam auf. Viel süßer, als noch in der Nase. Kräuterbonbon. Agavendicksaft. Dann säuerlicher gelber Apfel. Das Holz und der Rauch übernehmen nun. Durch das Holz prickelt es und der Rauch sorgt für Trockenheit.AbgangKurz etwas Zitronenbrause. Rauchfleisch. Baumrinde.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:31 ·· GOTO ·· 50

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@Coco_Malt Jep, genau! Damit habe ich (wie man sieht) heftig intensiv gespielt.Und hier ist der Beweis aus dem Katalog:War aus der Serie 'Speed Kings'. Drag Pack würd das heute keiner mehr nennen;)Hatte schon was, die Matchbox-Zeit!

·· 21.11.2021 ·· 18:58:29 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Und nun noch ein kurzer Vergleich zu Dinos Invergordon WBID:117891 aus dem gleichen (Einschulungs-)Jahr: Ja, der ist immer noch 3 Punkte besser :)(Die Hintergrundschöki soll übrigens die goldenen Siebziger symbolisieren. Obwohl ein späteres Foodpairing nicht ausgeschlossen werden kann ;) )

@LDB Wie geil ist das denn? War das der grüne Mercury Kombi von Matchbox mit einem Hänger, wo der violette Wagen mit der offenen Haube drauf war? Ich erinnere mich irgendwie dunkel daran.... Das könnte so 1973/74 in Kindergartenzeiten gewesen sein.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun noch ein kurzer Vergleich zu Dinos Invergordon WBID:117891 aus dem gleichen (Einschulungs-)Jahr: Ja, der ist immer noch 3 Punkte besser :)(Die Hintergrundschöki soll übrigens die goldenen Siebziger symbolisieren. Obwohl ein späteres Foodpairing nicht ausgeschlossen werden kann ;) )

·· 21.11.2021 ·· 18:58:20 ·· GOTO ·· 50

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Und da ich beim Dimple 12 schon so grainige Noten hatte, passt dieser Stutz Bearcat Invergordon von @MonteGehro WBID:113604 gut in die Reihe meiner kleinen 1970er-Tournee (die Fußballhosen! die Koteletten! die s/w Farbe!!) Nose 88 88 Deutlich Klebstoff in der Nase, wie beim Advents- oder Laterne-Zwangbasteln damals in der Grundschule.Natürlich Vanillekipferl, natürlich Rumrosinen, natürlich grainig. Aber gut, ist halt ein Grain :) Taste 89 89 Boa, Zimtwaffeln galore! Sehr lecker weihnachtlich-süß und ausgewogen im Mund, die über 51% merke ich nur als Aromenintensität - die Richtigung Abgang dann allersings rapide abnimmt. Finish 87 87 Hallt noch als leichte Würze mit OBF nach, aber die Aromen verflüchtigen sich schnell in eine etwas generische , wenngleich harmonische Süße. Fazit: Wenn Grain jünger als 44 Jahre ist mag ich ihn selten. Da hat dieser Glück gehabt. ;)Und immer wieder faszinierend, dass nach so langer Zeit im Fass keine Tanninbitterkeit aufkommt.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:13 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb: Imperial 1976 Signatory Vintage Collection https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/55911/imperial-1976-sv Reine Fleißübung, der wird niemandem mehr über den Weg laufen...@DocF. Weit gefehlt, mon cher! :) Die Teilung war übrigens von @Dir_k ;) Nose Sanostol, frisch geöffnetes Glas Plakafarbe, welke Geranienblüten, Eukalyptusbonbons, die Masse aus Zitronenerfrischungsstäbchen. Taste Ziemlich dünn zunächst, dann kommen erst zarte Honig- und Blütennoten, bevor es etwas zu Ahoibrause Zitrone umkippt, von mir aus auch Gurkenwasser, alles bleibt aber zivil und zart und wird sogar doch noch leicht ölig. Finish Rasch an Intensität verlierend, bleibt dennoch kein 08/15-Bourbongedöns als Eindruck, sondern ein blitzsauberer, zitronenbrausepulvergeschwängerter, wohlgereifter Malt aus einer erkennbar ganz anderen Epoche. Fazit: Einzig, nicht artig, sowas findet man heutzutage nicht mehr. Und das ist nicht ausschließlich der Nostalgie geschuldet, sondern der Malt kann wirklich was, auch wenn er schwer zu fassen ist weil die Aromen flüchtig sind.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den habe ich vor ziemlich genau 3 Jahren schon mal verkostet und Notes geschrieben. Nun stand das Sample hier die ganze Zeit in einem nicht mehr vollen Samplefläschchen hier. Das hat ihm zum Glück nichts ausgemacht. Den hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm. Meine Notes habe ich einfach aus der Base kopiert. Die passen auch heute noch gut.Caperdonich 1977/2017 50,4% WID:96445Ein äußerst leckeres Tröpfchen. Der vereint die typischen fruchtigen Sherryaromen mit ordentlich Alter. Das ist aber sicher nichts für Holzallergiker. Durch das Alter haben die Holztöne aber eben mehr Substanz und Eleganz.GeruchDer hat auf jeden Fall mehr Sherry als der WID:21006. Das ist natürlich keine Überraschung, bei der Farbe. Waldbeeren. Feigen. Pflaumenmus. Schokolade Traube Nuss. Etwas Zitrusfrüchte. Die Eiche macht sich auch bemerkbar. Aber ihm merkt man im Vergleich zu jüngeren Sherrybomben einfach das Alter an. Der bringt die typischen Noten viel unaufgeregter und gesetzter rüber.GeschmackIm Mund nun wieder die typischen roten Früchte (siehe Nase). Die werden mit der Zeit aber immer säuerlicher. Sauerkirsche. Dann Blutorange. Die Eiche ist nun deutlich präsenter als noch in der Nase. Es wird trockener. Kaffee und Zartbitterschokolade.AbgangEtwas Frucht. Tabak. Kakao. Lakritze.

·· 21.11.2021 ·· 18:58:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

â€¦ und probieren musste ich ihn auch gleich Er wirkt noch etwas verschlossen (mit und ohne Wasser), aber alt, sämig, sirupartig, süss, ein bisschen adstringierend, Eichenwürzig wie Cask 325/B17 nicht so fruchtig wie sein Bruder 7276/B18. Blind hätte ich hier eher PX als Oloroso vermutet. Der öffnet sich mit etwas Luft sicher noch. Die Qualität der Shop Casks scheint wieder nach oben zu zeigen (wie der Preis auch) nach den ganzen UK Schrottcasks Anfang des Jahres.

·· 21.11.2021 ·· 18:57:55 ·· GOTO ·· 50

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Eagle Rare...Eagle Leer!

·· 21.11.2021 ·· 18:57:53 ·· GOTO ·· 50

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(Bruichladdich) Port Charlotte 10y - WB 19335950% - Bottled 13.05.2021Nase: Rauchig, etwas Citrus, dezente Süße mit feiner Vanille im Hintergrund, eher mild im AromaGeschmack: Rauchig, milde SüßeAbgang: Rauch bleibt mit Süße und etwas Trockenheit im Mund zurückKommentar: Etwas eindimensional. Es fehlt die Würze und mehr Fasseinfluss. Als Heavily Peated würde ich ihn auch nicht bezeichnen. Ledaig 10 ist komplexer.Bewertung: 79 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 21.11.2021 ·· 18:57:51 ·· GOTO ·· 50

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Eben gelesen dass ich den 10er Springer gestern nicht alleine im Glas hatte. Schon nicht schlecht, aber vom Hocker hat er mich nicht gehauen. Ein Großsample muss ich definitiv nicht haben. Dankeschön @juli__c fürs Teilen.

·· 21.11.2021 ·· 14:58:08 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl @galli... Hatte auch dieses Jahr am Männertag nen Flachmann mit Laphi TW bei unserer Bootsfahrt dabei. Muss auch sagen das war super, mein bester Kumpel fand das leider auch... Hat er mir die Hälfte ausgesüppelt .

·· 21.11.2021 ·· 00:35:43 ·· GOTO ·· 50

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Je später der Abend, desto besser die Gäste @Potstill hab mal nachgelegt, das Feuer darf nicht ausgehen.

·· 21.11.2021 ·· 00:12:21 ·· GOTO ·· 50

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Palo Cortado - lecker

·· 20.11.2021 ·· 22:59:55 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.11.2021 ·· 22:57:43 ·· GOTO ·· 50

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Sample vom Springbank 10 Jahre mit Dank an @fiedelbum WBID:160135Erste Eindrücke: Birne, Aprikose, Getreide, mineralisch, milder Rauch. Im Mund Vanille, Malz, Pfeffer, Würze (Eiche), dezent süße Zitrusnoten, wieder dezent der Rauch, leicht salzig bzw. mineralisch, trocken. Langer, leicht hellfruchtiger Abgang mit etwas Rauch, mild-würzig.Zum ursprünglichen Preis sicherlich ein Kaufkanditat, die aktuell aufgerufenen Preise bzw. die mangelnde Verfügbarkeit mögen einem das dann aber auch schon verleiden.

·· 20.11.2021 ·· 22:57:40 ·· GOTO ·· 50

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Heute trinken nach FarbenAlso schwarze Flaschen

·· 20.11.2021 ·· 22:57:39 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.11.2021 ·· 22:57:38 ·· GOTO ·· 50

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Der hier war ewig lang in der 3. Reihe gestanden. Erst seit geraumer Zeit - ich glaube so zur Jahrsmitte - habe ich ihn wieder entdeckt. Ich weiß nicht, ob sich mein Geschmack weiter entwickelt hat oder er in der Flasche immer besser wurde. Er ist definitiv ein grundsolider Malt, der eine schöne Balance zwischen Frucht und Rauchigkeit hat. In der Nase und im Antritt eher unspektakulär, gewinnt er im Geschmack und besonders im Abgang, wo er eine gelungene Symbiose aus Süße und Rauch bietet. Für die damals bezahlten 35â‚¬ ist der jedenfalls klasse und es ist schade, dass ich keine weitere Flasche davon habe. Zweifelsfrei - für mich - ein solider Malt, der zeigt, zu was Springbank fähig ist; allerdings ist er nicht die 100â‚¬ wert, die heute dafür aufgerufen werden. Das Nergerl wird heute sicherlich noch dran glauben müssen dürfen.

·· 20.11.2021 ·· 22:57:34 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

@Pronnasgachceò wie findest Du den? Hatte da ein Sample - hat mich leider nicht überzeugt...

@Perle hi, habe den jetzt nach dem Full Volume und dem Octomore gehabt, dachte erst das wird vielleicht nix, aber er ist auch hiernach genial, hat mit seinen 43% viel Intensität, perfekte Balance aus dezenter Süsse, leichter Fruchtigkeit und Würzigkeit und nix Störendes im Nase, Gaumen und Abgang.

·· 20.11.2021 ·· 22:42:24 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

@Pronnasgachceò wie findest Du den? Hatte da ein Sample - hat mich leider nicht überzeugt...

·· 20.11.2021 ·· 22:29:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.11.2021 ·· 22:09:04 ·· GOTO ·· 50

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Ich dachte ich nehme heute mal ein B - und muss natürlich gleich mal mein neues Glas ausprobieren - da ich nicht wusste, wie empfindlich es auf andere Destillen reagiert, hab ich es erst mal mit einem White Sands gefüllt - und ja Perle hat auch rauchige Whiskys - nur nicht so viele...

·· 20.11.2021 ·· 21:46:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

zu späterer Stunde dann noch der Rest dieses interessanten Vertreters aus Indien:...auch eine ordentliche Alternative (zu einem Scotch z.B.) - ab und zu

·· 20.11.2021 ·· 21:35:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern:Noch einmal großes Kino für Nase und Gaumen bei dieser Jahrgangs-Malternative; mit gr0ßem Dank an @rallematz

·· 20.11.2021 ·· 21:30:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's Ardbeg-Sour!

·· 20.11.2021 ·· 21:24:57 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.11.2021 ·· 21:24:46 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 14 Jahre Berry Bros 64,3% WID 195632Ohne Wasser sind in der Nase eigentlich nur bittere Aromen. Und scharf durch den Alkohol. Geschmacklich erschlägt es einen durch den Alkohol. Der braucht definitiv Wasser und Zeit. Jetzt ist er viel besser. Schöne würzige Noten, im Hintergrund Früchte. Eine ganz leichte bittere Note. Geschmacklich hat man zuerst eine leichte bittere Note, dann etwas Schokolade. Früchte schmeck ich eigentlich nicht.Im Abgang merkt man zuerst die Würze, dann kommt eine leichte Bitterkeit dazu. Wird dann aber auch irgendwie cremig. Jetzt hab ich auch etwas Frucht. Definitiv kein Whisky zum nebenbei wegschlabbern. Der will schon erkundet werden. Dann macht er aber auch Spaß. Man entdeckt schöne Aromen.

·· 20.11.2021 ·· 20:59:20 ·· GOTO ·· 50

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Mit Full Volume in den Wochenendbeginn

·· 20.11.2021 ·· 18:58:20 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

galli schrieb:
Nix langer Arm, sondern flache Flasche. Habe heute spaßeshalber mal etwas Proviant (sieht man auf dem Sattel) für meine Radtour mitgenommen. Was drin ist, seht ihr im "Frisch entkorkt" Thread. Wollte mal den Flachmann testen. Passt in meine Hip Bag und ist dicht. Kann also auch mal wieder mit auf ne Radtour, zum Wandern usw.

@galli Und? Als Durstlöscher ist der Triple Wood irgendwie nicht geeignet, oder?

@robse211 Nicht wirklich. Wie gesagt, war eigentlich nur gaudihalber. Wenn ich ne Tour mache, dann trinke ich währenddessen keinen Alk. War nur ein Test für gemütliche Fahrradtouren oder Wanderungen mit Freunden. Habe tatsächlich nur einen kleinen Schluck genommen. Der Rest in der Flasche wird im Laufe des heutigen Tages geleert.

·· 20.11.2021 ·· 18:58:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ledaig 10y 46,3% - WB 151469Bottle Code 07.04.2021Nase: Schöner, aromatischer Kerzenrauch mit feiner Süße und etwas Citrus sowie BourbonaromenGeschmack: Medizinisch rauchig, voll und weich, leichte Süße, etwas salzige AssoziationAbgang: Aromatischer Rauch, wenig SüßeKommentar: Die dreckigen Noten vom 18er erreicht er nicht, aber dennoch mit einer schönen, aromatischen Rauchigkeit. Mit mehr Zeit im Glas kommen schöne Bourbonnoten durch. Mehr Volumen als Port Charlotte 10.Bewertung: 85 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 20.11.2021 ·· 18:58:08 ·· GOTO ·· 50

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Ohne viele Worte:

·· 20.11.2021 ·· 18:58:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den (WID:36382) mag ich sehr gerne. Diese dreckige Jura Note, die die meisten nicht mögen, gefällt mir - und dazu dieser leichte sherry Einschlag bei sonst Ex-Bourbon.

·· 20.11.2021 ·· 18:58:06 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Nix langer Arm, sondern flache Flasche. Habe heute spaßeshalber mal etwas Proviant (sieht man auf dem Sattel) für meine Radtour mitgenommen. Was drin ist, seht ihr im "Frisch entkorkt" Thread. Wollte mal den Flachmann testen. Passt in meine Hip Bag und ist dicht. Kann also auch mal wieder mit auf ne Radtour, zum Wandern usw.

@galli Und? Als Durstlöscher ist der Triple Wood irgendwie nicht geeignet, oder?

·· 20.11.2021 ·· 18:58:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aultmore 21yo 46% WID:61605Ein wirklich schön zu trinkender Whisky. Für seine 21 Jahre verhältnismäßig frisch und lebendig. Mir hat er geschmeckt, aber eine Großflasche wird es für die aktuell gut 160â‚¬ und mehr eher nicht geben.GeruchZuckerrüben. Honigwabe. Orangenöl. Kandierte Zitrusfrüchte. Kakaobutter. Etwas Melasse. Holzucker. Grasige und etwas florale Noten. Angedeutete Holunderblüten. Bisschen Thymian. Baumsaft.GeschmackTraubenzucker. Bisschen Kaki. Sanddorn. Wieder Baumsaft. Die grasigen und floralen Noten sind nun etwas trockener. Auch Wiesenkräuter. Nun wird es eher säuerlich und Zitrusfrüchte kommen. Dazu ein weinig Wachs.AbgangHeu. Grapefruit. Eher frische uns saftige Holztöne. Es wird trockener.

·· 20.11.2021 ·· 18:58:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nix langer Arm, sondern flache Flasche. Habe heute spaßeshalber mal etwas Proviant (sieht man auf dem Sattel) für meine Radtour mitgenommen. Was drin ist, seht ihr im "Frisch entkorkt" Thread. Wollte mal den Flachmann testen. Passt in meine Hip Bag und ist dicht. Kann also auch mal wieder mit auf ne Radtour, zum Wandern usw.

·· 20.11.2021 ·· 18:57:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @LDB für das Sample.

·· 20.11.2021 ·· 18:57:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill bröm!!

·· 20.11.2021 ·· 03:17:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Apropos Lagafeuer....Liefert immer !

·· 19.11.2021 ·· 23:55:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hmmpfff...irgendwie eben im falschen Trööt Jawohl, früher war doch nicht alles besser...Schmeckt auch ohne Lagerfeuer mit kurze Arme

·· 19.11.2021 ·· 23:54:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Freitag mit alten Samples.Zu beginn einen Aberfeldy 18 Limited Release WID:55924 von @Waschbär Zu Schwach & Lasch, da kommt einfach viel zu wenig. 79P Geruch 80 80 Grüne und Gelbe Apfel, Vanilletaschen und helles Holz. Sehr entfernt & tief etwas flüssiger Honig. Geschmack 78 78 Lasch, süßlich und dünn. Etwas Aprikose oder liebliche Orangen. Abgang 79 79 Fruchtig-süß und sanfte würzel, mittlerer Abgang. Gefolgt von einem Glenallachie 2008 ANHA WID:100919 von @airprib Dreckig, fruchtig und doch schön süß. Gut eingebundener Alkohol trotz odentlich dampf. 85P Geruch 86 86 Intensiv, schwefelig & weiche Wallnussaromen. Zuckerrübensirup und trockene, zuckrige rote Trauben.Etwas Schwarze Johannisbeeren. Geschmack 84 84 Dick. Pflaumenmouse, karamellisierte Trockenfrüchte. Abgang 84 84 Süß und rotfruchtig, übergehend in einen dreckigeren Charakter.

·· 19.11.2021 ·· 23:38:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
Heute mal ohne Bild...12 Deanston und einen Deanston Oloroso Cask Matured 52,7 % mit Dank an @Chondroshome

@Perle und da mich der Oloroso nicht so ganz überzeugt hat noch der WID 179229 hinterher - was soll ich sagen - Wacholder - beide - ist wohl nix für Perle - hab eine Wacholderphopie schade...

·· 19.11.2021 ·· 22:57:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich den Chat-Stammtisch leider wortwörtlich verpennt habe, hole ich die, mit absoluter Sicherheit, lecken Drams heute nach. Auf gehtâ€™s!

·· 19.11.2021 ·· 22:57:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
Nicht nachgerechnet, aber nach bestimmt 4 Wochen Pause (viel los, Arbeit, Krankheit) mal wieder einen eingeschenkt. Jetzt musste ich erstmal 60 Seiten “Now Drinkingâ€ skippen. Zum Kalibrieren nun erstmal den hier.

@Jonas_Rieger ich kenn nur den 15er - wie ist dieser?

@Perle Taugt für mich nur zum Kalibrieren. Der 15er gefällt mir richtig gut (88), der 12er geht so (84). Man verpasst nichts, wenn man ihn links liegen lässt.

·· 19.11.2021 ·· 22:57:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit Freunden beim privaten Tasting.

·· 19.11.2021 ·· 22:57:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Keith NSS 1991. Beim ersten Glas fand ich ihn nicht so prickelnd, mit Luft in der Flasche find ich ihn deutlich besser.

·· 19.11.2021 ·· 22:57:26 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

LeChiffre schrieb:

LDB schrieb:
Nun isses an der Zeit für den Spieler mit der Nummer 18. Ball läuft, Dalmore schießt und...

@LDB Bin auf deine Eindrücke gespannt.

@LeChiffre Kurzeindruck (Zeitlupe gibt's heute nicht):Zimtstangen, Rumropf mit Pflaumen, leere Zigarrenkiste, Mousse au chocolat und Bienenwachs. Ein Hauch Bunna irgendwo zwischen 12 und 18yo.Die Jugend ist kaum spürbar, mit viel Zeit und ein paar Tropfen Wasser richtig lecker!

@LDB Danke dir. Klingt sehr interessant und vielversprechend. Bin schon gespannt auf das Sample .

·· 19.11.2021 ·· 22:57:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

LDB schrieb:
Nun isses an der Zeit für den Spieler mit der Nummer 18. Ball läuft, Dalmore schießt und...

@LDB Bin auf deine Eindrücke gespannt.

@LeChiffre Kurzeindruck (Zeitlupe gibt's heute nicht):Zimtstangen, Rumtopf mit Pflaumen, leere Zigarrenkiste, Mousse au chocolat und Bienenwachs. Ein Hauch Bunna irgendwo zwischen 12 und 18yo.Die Jugend ist kaum spürbar, mit viel Zeit und ein paar Tropfen Wasser richtig lecker!

·· 19.11.2021 ·· 22:57:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, nach der ganzen PX-Sherry-Sause, die wirklich klasse und horizonterweiternd war, ein Deanston 18. Slainte!

·· 19.11.2021 ·· 22:45:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@krucki danke fürs SampleArdbeg 8 For Discussion 50,8% WID:185853Nose:süßer typischer Ardbeg Rauch, kräftiger Mix von Citrusnoten, leichte Karamellnote, Schokolade - wie Schokoladenlinsen mit buntem Streusel, Pfeffer, Gewürze - u.a. Paprika, Zwiebelchips, gesalzene Nüsse, helle Holznoten, trockenes GrasTaste:pfeffrige Schärfe, Teer, Anis, Citrusfruchtig - Lemon Curd, etwas Karamell, etwas dunkle Schokoladen, wieder Gewürze Richtung Paprika - kräftig/wärmend, nochmal gesalzene Nüsse, HolzwürzeFinish:süße Citrusnoten, etwas Ananas, Fudge, Asche, Grillgemüse, Teebitterkeitmit der Zeit viellschichtiger und wirklich interessant. 87P(88/87/87)

·· 19.11.2021 ·· 22:30:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@flo1337 danke fürs SampleGlenallachie 2009/2021 Cuvee Cask (Amerikanische Eichenfässer, Finish in Oloroso Sherry Puncheons, Chinquapin Eichenfässern und Grattamacco Weinfässern) 55,9% WID:194450Nose:volle Fruchtnoten - Pfirsich, kräftige Cassisnote, Melone, Honig, helle Holznoten - Vanille-Kokoscreme, Jojobaöl & Sheabutter, Kaffeepralinen, das alles wird von kräftigem Alkohol getragenTaste:Sherry, Rosinen, Orange, Honig, Karamell, Zartbitterschokolade, etwas Kaffee, würzige Holznoten, wieder kräftiger AlkoholFinish:süß, beeren-fruchtig, etwas Holz, leicht trockenschönes Geruchprofil, Geschmack und Abgang fallen dagegen ab87P(89/87/86)

·· 19.11.2021 ·· 22:14:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Geiles Zeug.

·· 19.11.2021 ·· 22:05:03 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan Madeira CaskWID 180763Vielen danke an @Syleo für dieses Sample.Diese Kavalan-Dinger machen mich verrückt. Der wirkt viel weiter und reifer als nur 5 Jahre. Schöne vielseitige Nase, intensiv, harmonisch und stimmig durchweg mit gehobener Komplexität. Etwas kernig, kantig ohne aber zu überladen zu wirken. Mit Wasser lässt sich noch mehr rausholen. Gefällt mir sehr gut.Geruch90Schon sehr intensiv in der Nase. Da kommt einiges an Aromen an. Dunkle Frucht nach Rosinen, Pflaumen, Feigen.ä, Kirschen. Parallel bekommt man immer Noten von frischem Holz, etwas modriges Holz und feuchter Waldboden. Ein paar Gewürze nach Zimt, Muskatnuss, Pfeffer mischt sich mit Tabak und einem weihnachtlichem Geruch nach Nelken, Lebkuchen. Honigsüß wirdâ€™s auch mit mehr Zeit im Glas. Zu Beginn überwiegen jedoch Holz und Früchte. Dezenter im Hintergrund machen sich geröstete Mandeln, Nüsse und Kaffee bemerkbar. Hin und wieder kommt etwas frische Minze oder eine Art Lemon-Note durch.Geschmack88Ordentlich Kraft hat er. Prickelnd, würzig, etwas Ingwer-Schärfe. Das bleibt aber nur kurz. Es wird etwas cremiger und öliger. Dann überwiegt die fruchtige, süße Note des Malts. Kirschen, Rosinen, Trockenobst, eingekochte Marmelade im Zusammenspiel mit den holzigen Eichennoten. Würzig, Pfeffer, In Rum eingelegte Früchte. Geschmacklich nicht ganz so vielseitig wie die Nase.Abgang89Langer Abgang, wird hinten raus trockener, Leder, Tabak, gerösteter Kaffee, Eichenwürze, Milchkaffee,Wieder ein Anflug von süßem Rum. Oft fehlt mir beim Abgang etwas, hier drückt er den Malt nochmals eine Stufe hoch. Sehr schön!

·· 19.11.2021 ·· 21:28:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wirklich toller Raucher, der aber nicht zu brachial daherkommt, sondern noch Platz für Vanille und Zitrusfrüchten lässt!! In dem Preissegment einer meiner Lieblinge.

·· 19.11.2021 ·· 21:27:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Pronnasgachceò bei den Iren fand ich den The Tyrconell gut - hatten den Sherry und den Port - wobei mir der Port besser geschmeckt hat - aber ich finden die Farbe blau auch toll -da hat mir natürlich die Tube gut gefallen

·· 19.11.2021 ·· 21:18:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine tolle Kombination, beide mit Peat and Smoke. Das Bier ist der Hammer, für ein Stout erstaunlich leicht, der Rauch und Torf sind immer präsent, dominieren jedoch nicht und der Two Stacks öffnet sich mit einigen Tropfen wunderschön.

·· 19.11.2021 ·· 21:17:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: The Chita. Den würde ich mir nicht noch einmal kaufen. Komischer Geschmack und meiner Meinung nach den 45 â‚¬ nicht wert. Irgendwie schmeckt er nur nach Klebstoff und erinnert eher an Lösungsmittel. Die ersten male fand ich ihn lecker im verlauf der Wochen/Monate wurde er immer schlechter.

·· 19.11.2021 ·· 21:17:37 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò es war der 12er

·· 19.11.2021 ·· 21:16:06 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Pronnasgachceò der ersten Redbreast den ich hatte, hat mir gar nicht geschmeckt. Hätte fast das Whiskytrinken aufgegeben Seit dem habe ich mich nicht wieder dran getraut.

@Perle war das der 21er? Wenn nicht, könnte ich nen Sample rüberschicken. Kenne jetzt 2 Rotkehlchen, normalen 12er und den 21er, finde beide super, irgendwann hole ich noch andere garantiert.

·· 19.11.2021 ·· 21:10:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr super da wäre ich doch auch glatt mal vorbeigekommen ;-)

·· 19.11.2021 ·· 21:03:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.11.2021 ·· 18:58:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacRunrig schrieb:

Waschbär schrieb:
Wenn ich nicht schon Whiskynerd wäre, könnte ich mich auch für (mehr von) sowas begeistern. Wobei ich die Nase noch leckerer finde als den Geschmack.

@Waschbär Frei nach Obelix: Da muss jemand schon als Babybär in einen Honigtopf gefallen sein.Der Schiffsrum aus Fanö wurde mit Heidehonig, Sanddorn und Madagaska-Vanille angereichert und in Portweinfässern nachgereift. Echter Zuckerschnuten-Zaubertrank.

@MacRunrig Und das war sogar noch die würzige Variante (Havmanden). Ich hab gleich eine Flasche nachbestellt und dazu noch die süßere Variante Havnfruen.

·· 19.11.2021 ·· 18:58:01 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Latürnich nicht !1!!Buy responsibly ...;)

·· 19.11.2021 ·· 18:58:00 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

@Dronach_Aficionado Und?Edit: Lesen bildet! Den hatten wir ja beide schon mit 92.

·· 19.11.2021 ·· 18:57:59 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
LässtDenBall rollen ... ;) Nose 89 89 Ananas, Birne, Ingwer, alles leicht karamellisiert und mit einer angenehmen Ricola-Kräuter-Note, und zuletzt auch ein bisschen mild vergorene Pflanzen. Auf jeden Fall nicht die typische Hogsheadnase. Taste 88 88 Der Ingwer ist nun kandiert, mischt sich mit einer ausgeprägte Öligkeit, die auch Bitterorangen mit Honig und gezuckerte Grapefruit mit sich zieht. Die schärfere Würze des Ingwers kommt durch, bleibt dabei zum Glück in der Balance mit den ölig-zart-fruchtigen Noten (besonders, wenn ein paar Tropfen Wasser mit im Spiel sind). Finish 88 88 Satt ölig den Gaumen auskleidend zieht nun der Abgang lange über die Zunge. Da es bei vielen Hogsheads häufig so ist, muss man es hier erwähnen: das Holz spürt man deutlich (23 Jahre..!), ABER es wird nicht übermäßig bitter im Nachhall. Fazit: Schöner Dram, ein bisschen wie ein gereifter exBC-Springbank ohne peat, dafür im Geschmack mit Lemon Curd angereichert. In jedem Fall nichts für süßkramverwöhnte Schleckermäuler, dieser Malt will schon leicht säuerlich erfrischen und tut dies nach einiger Muße im Glas auch.

@LDB Gekauft! Beschwerden dann direkt an Dich?

·· 19.11.2021 ·· 18:57:57 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.11.2021 ·· 18:57:56 ·· GOTO ·· 50

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Black Friday Bottle?Nein, es geht jetzt ins Territorium der Sherrybretter!Den Dark Origins hat's nun zerlegt (bis auf einen Sample-Reservespieler), und da lauert schon Dalmorinho, der heiß gehandelte brokerianische Jungstar auf seinen ersten Einsatz in diesem Match ! :)

·· 19.11.2021 ·· 18:57:54 ·· GOTO ·· 50

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Wird Zeit, dass der weg kommt. 16 jähriger SC uhu, kann ja nichts taugen.

·· 19.11.2021 ·· 18:57:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorfreude auf den Kilkerran steigt, vielen Dank@ThinLizzy

·· 19.11.2021 ·· 18:57:48 ·· GOTO ·· 50

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Michel Couvreur - Unpeated OveragedEin gelungener, mal etwas anderer Overaged. Gefällt mir, wenn auch der Standard „peated Overaged“ für mich die Nase vorn hat. Die leichte Peat-Komponente passt halt einfach wunderbar rein und ich vermisse sie hier eher ein wenig, als das sie mich im Peated Overaged stören würde.Dennoch mal eine spannende und willkommene Abwechslung.Nose (89P)süße Sherrynoten; dunkelfruchtig; Trockenpflaumen; Karamell; Tabak; Leder; würzig; altes Holz; braucht viel Zeit im Glas (darauf bezieht sich meine Wertung); de Nase ist im vergleich zum Standard „peated Overaged“ verhaltenerTaste (89P)sehr süß; ölig; vollmundig; dunkle süße Früchte; Pflaumen; Rosinen; Tabak; schöne Ledernoten; prickelnd würzige HolznotenFinish (89P)zarte pfeffrige Würze; süße Trockenfrüchte; Tabak; Leder; alte Holznoten

·· 19.11.2021 ·· 18:57:43 ·· GOTO ·· 50

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LässtDenBall rollen ... ;) Nose 89 89 Ananas, Birne, Ingwer, alles leicht karamellisiert und mit einer angenehmen Ricola-Kräuter-Note, und zuletzt auch ein bisschen mild vergorene Pflanzen. Auf jeden Fall nicht die typische Hogsheadnase. Taste 88 88 Der Ingwer ist nun kandiert, mischt sich mit einer ausgeprägte Öligkeit, die auch Bitterorangen mit Honig und gezuckerte Grapefruit mit sich zieht. Die schärfere Würze des Ingwers kommt durch, bleibt dabei zum Glück in der Balance mit den ölig-zart-fruchtigen Noten (besonders, wenn ein paar Tropfen Wasser mit im Spiel sind). Finish 88 88 Satt ölig den Gaumen auskleidend zieht nun der Abgang lange über die Zunge. Da es bei vielen Hogsheads häufig so ist, muss man es hier erwähnen: das Holz spürt man deutlich (23 Jahre..!), ABER es wird nicht übermäßig bitter im Nachhall. Fazit: Schöner Dram, ein bisschen wie ein gereifter exBC-Springbank ohne peat, dafür im Geschmack mit Lemon Curd angereichert. In jedem Fall nichts für süßkramverwöhnte Schleckermäuler, dieser Malt will schon leicht säuerlich erfrischen und tut dies nach einiger Muße im Glas auch.

·· 19.11.2021 ·· 18:57:37 ·· GOTO ·· 50

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und nun der CSja der hat auch was. Da werd ich mal noch ein bisschen mit Wasser spielen

·· 19.11.2021 ·· 14:57:57 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Wenn ich nicht schon Whiskynerd wäre, könnte ich mich auch für (mehr von) sowas begeistern. Wobei ich die Nase noch leckerer finde als den Geschmack.

@Waschbär Frei nach Obelix: Da muss jemand schon als Babybär in einen Honigtopf gefallen sein.Der Schiffsrum aus Fanö wurde mit Heidehonig, Sanddorn und Madagaska-Vanille angereichert und in Portweinfässern nachgereift. Echter Zuckerschnuten-Zaubertrank.

·· 19.11.2021 ·· 14:57:48 ·· GOTO ·· 50

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dann opfere ich mich mal und koste ihn vor (40%ig) Boahhhh....... ist schon echt mieses Zeug

·· 19.11.2021 ·· 14:57:27 ·· GOTO ·· 50

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Ne Zwickmühle ist das Hobby doch immer

·· 19.11.2021 ·· 10:57:35 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic leider nein. Und zu den derzeitigen Preisen werde ich auch keine mehr kaufen. Gibt auch anderes gutes Zeug welches (noch) wesentlich preiswerter ist.Den habe ich damals um die 155â‚¬ gekauft....ärgere mich natürlich heute das ich nicht noch 1 oder 2 mehr gekauft habe. Wenngleich auch 150â‚¬ schon viel war. Dann mal eben knapp 500 ausgeben für 3 Flaschen schien mir damals auch irgendwie falsch...Zwickmühle.

·· 19.11.2021 ·· 10:57:33 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
Hilft ja nixâ€¦.der wird mit sinkendem Füllstand nicht noch besser. Irgendwann muss er ja dran glauben.

@craide Hast du noch Nachschub?

·· 19.11.2021 ·· 06:48:58 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:

Perle schrieb:
â€¦ und das, das Endeâ€¦

@Perle Das hatte sich aus meiner Perspektive am nächsten Morgen aber anders dargestellt...

@Coco_Malt von "dazwischen" habe ich ja nicht gesprochen

·· 18.11.2021 ·· 22:57:06 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @fiedelbum für das Sample:Warmer Rauch und Asche vom Lagerfeuer, Pfeffer, Menthol, süße bzw. überreife Zitrone. Im Geschmack gar nicht so heftig wie erwartet. Wieder der Rauch und die Asche, wieder die süße überreife Zitrone, Pfeffer kommt dazu und macht sich mit leichtem Prickeln bemerkbar, Anis meine ich zu finden. Im Abgang zuerst süß, dann trocken werdend, lang, der Rauch bleibt und dominiert, wieder Pfeffer, Anis, spät dann noch ganz dezent Zitrone. Unter dem Strich ein ganz guter Whisky, auch die 8 Jahre kommen älter rüber, trotz der 50,8% mit aktuell 65â‚¬ dann aber doch zu teuer, da würde ich lieber beim Ten bleiben. Ob er jetzt Ardbeg-typisch ist, kann ich nicht sagen, da bis dato zu wenig Ardbeg (Ardbeg Ten und Uigeadail) verkostet.

·· 18.11.2021 ·· 22:57:03 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.11.2021 ·· 22:57:00 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Rauchkofel Single Malt #Whisky ? Sherry Cask Finished passend zum Staffelstart von "Die Bergretter". Viel Sherry, Vanille und Frucht in der Nase dazu etwas Rauch. Geschmacklich mild aber dann kommt direkt eine intensive würze wobei er insgesamt aber sehr süß (Honig, Karamell) bleibt. Sherry ist auch deutlich. Der Abgang ist mittelang, würzig, Eiche & wärmend. Ein sehr guter Whisky.

·· 18.11.2021 ·· 22:56:58 ·· GOTO ·· 50

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Hilft ja nixâ€¦.der wird mit sinkendem Füllstand nicht noch besser. Irgendwann muss er ja dran glauben.

·· 18.11.2021 ·· 22:56:57 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend zum einstimmen WID 145542 danke an @Choas. Nase gefällt mir sehr gut, man riecht ein wenig Sherryfass Anteil. Geschmack geht so, bißchen flach, wenig süße. Abgang ist sogar recht lang mit Gewürzen und Eiche. Davon wird es keine "Große" geben. Aber schön ihn mal im Glas gehabt zu haben.

·· 18.11.2021 ·· 22:56:54 ·· GOTO ·· 50

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....und weiter gehtâ€™s mit dem Talisker Port Ruighe. Nicht schlecht für eine NAS-Abfüllung von Diageo. Vielleicht bin ich aber auch zu sehr von dem Talisker Skye geschädigt. Für 40â‚¬ reicht mir das PLV dennoch nicht, um den wieder ins Regal zu stellen.

·· 18.11.2021 ·· 21:50:09 ·· GOTO ·· 50

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Tobermory von Duncan Taylor ? Eine ziemlich unübliche Nase, die mich an Kräuterquark mit Backkartoffeln erinnert. Dazwischen gibt es noch süßes Toffee und Vanille. Irgendwie aber auch Milky Way, Fruchtgummi und Litschi. Finde den deutlich besser als die 83 Punkte auf WB suggerieren(sind auch nur 6 Stimmen, WB172811). Echt interessant, da stimmt der Titel "Dimensions".

·· 18.11.2021 ·· 21:08:38 ·· GOTO ·· 50

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Wo ich gerade bei Fruchtbomben bin.Da gibt es nur 121 Flaschen. Da zuckte doch wirklich gerade mein Bestellfinger nochmal. Der geht nicht durch Zufall in der Base auf die 91 P zu...

·· 18.11.2021 ·· 18:57:22 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
â€¦ und das, das Endeâ€¦

@Perle Das hatte sich aus meiner Perspektive am nächsten Morgen aber anders dargestellt...

·· 18.11.2021 ·· 18:57:19 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Lass den mal noch etwas atmen, dann legt auch die Nase nochmal zu. :)

·· 18.11.2021 ·· 18:57:16 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @pianoman für dieses Sample!Meine Erwartungen nach dem Lesen einiger Beschreibungen waren hoch, aber er kann sie locker erfüllen. In der Nase zu Beginn etwas zurückhaltend, aber im Mund dann die erwartete zarte Fruchtbombe.

·· 18.11.2021 ·· 18:57:13 ·· GOTO ·· 50

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Der Füllstand sinkt in beängstigender Geschwindigkeit. Der gefällt mir aber auch richtig gut! Insbesondere der Abgang ist jedesmal eine Wucht.

·· 18.11.2021 ·· 18:57:07 ·· GOTO ·· 50

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Hurra, ein erster Treffer:Dieser brokerige Athol hat einen Riecher für Tore!Warum das scoring in der Base mittelmäßig ausfällt, erschließt sich mir nicht.

·· 18.11.2021 ·· 18:57:01 ·· GOTO ·· 50

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Stärkung für die nächsten 20km...Laphi QC

·· 18.11.2021 ·· 14:57:02 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Heute mal nix schottisches, sondern japanisch.Mizudashi Sencha, kaltaufgegossener und gezogener Sencha, noch präpandemial in Tokio-Asakusa geholt.Kein Alkoholstechen in der Nase, schön floralfruchtig, leichte Süsse, keine Bitterkeit, wenig Holzeinfluss, Abgang mittellang.

@Pronnasgachceò Kannst Du danach noch schlafen? Der hat doch Koffein, oder?

·· 18.11.2021 ·· 10:56:59 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill o ha. Sehr interessant!

·· 18.11.2021 ·· 09:18:28 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute mal nix schottisches, sondern japanisch.Mizudashi Sencha, kaltaufgegossener und gezogener Sencha, noch präpandemial in Tokio-Asakusa geholt.Kein Alkoholstechen in der Nase, schön floralfruchtig, leichte Süsse, keine Bitterkeit, wenig Holzeinfluss, Abgang mittellang.

@Pronnasgachceò Kannst Du danach noch schlafen? Der hat doch Koffein, oder?

@robse211 Hi, ja der hat Koffein und schlafen konnte ich gut, wobei ich auch nicht alles intus hatte, wir haben zu zweit die halbe Kanne getrunken, bei zuviel hätte ich dann aber irgendwann ein Problem.

·· 18.11.2021 ·· 09:06:55 ·· GOTO ·· 50

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Heute: SpringbankAperitiv: 10yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100936/springbank-10-year-old Nicht die beste Version, schwächelnde Nase, der Rest holt es etwas heraus. Mit etwas Wasser rußigere, ältere wirkende Nase mit Kerzenruß (...), dreckiger Fahrradkette, und selbstverständlich nassen Kieseln. Wirkt im Mund mit Wasser ebenfalls älter. Mittellanger Abgang, Ruß, Kiesel, Fahrradkette. Und bei allem ordentlich gelbe Früchte (Orangen etc.). 88 PunkteSpringbank 17yo Madeira https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167738/springbank-17-year-old von ThinLizzyBesser als der 10yo riecht er nicht, allerdings dunkler und dunkelfruchtiger. Ruß, Kiesel, Trockenaprikose, Maracuja, mehr Eichenholz. Ja, mit etwas Zeit... Ruß, Rinde, nasse Erde, Unterholz. Hat etwas liköriges, süßer Orangensaft. Also sehr schön. Im Mund: Joa. Dunkelsüß, Malzbier, nasse Kiesel, Harz, Kerzenwachs. Lecker, nicht besonders dick. Abgang: Mittellang. Könnte man nochmal... Besser, älter als der 10er, aber "schlechter" als der Bourbon Wood, der ebenso für 300â‚¬ weggeht. Ok... 90 Punkte. Springbank 15yo Rum https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/138562/springbank-15-year-old von ThinLizzy Bisschen Holz, bisschen Frucht, bisschen Kiesel... Mit Handwärme - im ****ing Glencairn - etwas Banane, süß, springbankiger. Naja. Baumsaft, trockenes Holz. Mit viel Zeit vielleicht rumiger, esteriger. Mit Wasser: Kühler, und ... wässriger. War im Mund vorher schon nicht überzeugend, jetzt ist er auch nicht besser. Bisschen Springbank-Kiesel, bisschen Wasserminze, joa. Abgang: Bisschen Springbank. Bisschen trocken. Haben sich genug andere produziert, ich habe jetzt keine Lust mehr. Der 10er war viel besser. 86 PunkteZum letzten habe ich mich schon produziert... Guter Stoff, eher Longrow als Springbank. Und Schwefel? Näh

·· 18.11.2021 ·· 01:07:42 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Dann mach ich gleich mit Blind Sample Nr. 2 von @Potstill weiterDer hat eine sehr schöne Nase. Dunkle Früchte, da ist noch eine Note die ich allerdings nicht wirklich beschreiben kann. Nicht würzig, geht eher in die holzige Richtung? Gefällt mir sehr gut. Im Mund dann ein sehr unerwarteter Geschmack. Beschreiben kann ich den nicht. Alkohol find ich nicht zu stark, 43%. Alter no age? Ich tippe auf einen Blend. Sherry oder Portfass dürfte im Spiel sein.

@fraz14 Ja nun...ähhh....No Age nicht ganz .....5 Jahre hat er auf dem Pelz !Also vor ca 50 Jahren ...quasi Du hattest einen Bourbon, einen ordinären Jim Beam Meine Überraschung des Jahres !WID 164047Danke für's probieren

·· 17.11.2021 ·· 22:59:53 ·· GOTO ·· 50

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Dann mach ich gleich mit Blind Sample Nr. 2 von @Potstill weiterDer hat eine sehr schöne Nase. Dunkle Früchte, da ist noch eine Note die ich allerdings nicht wirklich beschreiben kann. Nicht würzig, geht eher in die holzige Richtung? Gefällt mir sehr gut. Im Mund dann ein sehr unerwarteter Geschmack. Beschreiben kann ich den nicht. Alkohol find ich nicht zu stark, 43%. Alter no age? Ich tippe auf einen Blend. Sherry oder Portfass dürfte im Spiel sein.

·· 17.11.2021 ·· 22:56:34 ·· GOTO ·· 50

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Mortlach 14J, WID:117294Hatte mir gestern Abend nach dem 12er OA Mortlach auch noch den 14er OA Mortlach zum Vergleich eingeschenkt, und was soll ich sagen - überraschenderweise habe ich im Geruch wie beim Geschmack praktisch kaum einen Unterschied ausmachen können! Das hätte ich so nicht erwartet. Auch wenn die Fassbelegung (und Alkoholstärke) bei beiden gleich ist, nämlich Ex-Sherry und Ex-Bourbon casks. Gehts euch auch so?

·· 17.11.2021 ·· 22:56:32 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Vielen lieben Dank an @Potstill für den blinden Passagier. Wird mal wieder Zeit sich zu blamierenDer hat in der Nase was dreckiges, erinnert mich an den 12er Tobermory Manzanilla Finish. Dazu kommen noch dunkle Früchte. Im Mund setzt sich das fort, leichte dreckige Note, etwas Frucht, angenehme Süße. Der Abgang ist ziemlich lang, diese dreckige Note schmeckt man noch lange. Aber nicht zu stark. Ich schätze den auf 12 Jahre. Alkoholgehalt 48%. Dürfte eine gewisse Zeit in Sherryfass gereift sein.Ist definitiv gut zu trinken, schmeckt mir. Na dann kläre mal mich Unwissenden auf

@fraz14 Das finde ich doch prima, gleich ran an den Speck ...solange mein Gedächtnis noch mitspielt . ..Aber weise wie ich geworden bin , hab ich ein Foto gemacht .Sehr schön beschrieben, Alkohol etwas drüber bei 53,7% Es war/ist die WID 125265

·· 17.11.2021 ·· 22:51:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es einen meiner Nominierten für den diesjährigen Grand Prix....Nominierung bestätigt

·· 17.11.2021 ·· 21:42:16 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.11.2021 ·· 18:57:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.11.2021 ·· 18:57:09 ·· GOTO ·· 50

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Ich mag den unglaublich gerne:

·· 17.11.2021 ·· 14:56:52 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

tigerbolle schrieb:
Gestern Abend mal einen durchaus gelungenen Blend genossen. Auch mal mit Wasser experimentiert. Gar nicht schlecht....

@tigerbolle und was gab es Schönes von Thomas Sabo? Ein schönes Kettchen für die Schwiegertochter zur Geburt meines Enkels......

·· 17.11.2021 ·· 14:56:38 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag von gestern Abend:In die Nase steigt sofort ein süßer, fruchtiger Duft. Früchtekuchen mit Datteln und Feigen, blumig und ein angenehmer Duft nach Himbeeren.Zuerst scharf auf der Zunge und ein medizinischer, alkoholischer Geschmack. Dann kommt aber sofort der süße Früchtekuchen, der auch schon in der Nase erkennbar war, durch. Getrocknete Feigen, Fruchtsüße, etwas Eiche und Holz, dunkle 75%ige Schokolade und eine leichte Salzigkeit.Im Abgang verfliegt die Süße recht schnell und zurück bleiben die Bittertöne der dunklen Schokolade und etwas Salzigkeit.Dies war schon mein zweiter Dram aus der Flasche. Letzte Woche, nach dem Öffnen der Flasche, hatte mich der Glendullan noch recht enttäuscht. Jetzt mit etwas Luft in der Flasche war er deutlich angenehmer und ein schöner, fruchtiger Whisky. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.Beim nächsten Versuch werde ich - entgegen meiner normalen Trinkgewohnheiten - mal ein paar Tröpfchen Wasser hinzufügen und schauen, was dann passiert.

·· 17.11.2021 ·· 10:56:34 ·· GOTO ·· 50

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Sampleklatschen, Destillerie der Wahl: ImperialImperial 1976 Signatory Vintage Collection https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/55911/imperial-1976-sv von ???Interessante Nase, meint Hustensaft / Möbelpolitur / Lack, Schuhcreme - aber flüchtig, dann Plastik, alter Kaffee, Gurke. Trockene Erde. Hä? Im Mund für die Jahrgänge typische Noten abgebauten Rauchs, Hustensaft, Wachs, etwas Kerzenruß, wenig Frucht, dann auch noch viel Holz, ordentlich trocken, und schnapsig wird er auch kurz. Die gurkigen Noten der Nase sind jetzt weniger penetrant. Mittellanger Abgang auf der holzigen Seite mit Hustensaft, Wachs etc. zwischendurch. Schnaps, alter Kaffee. Mittelmäßiger und nicht durch Balance auffallender, aber typischer Vertreter seiner Zeit und Abfüllserie. Reine Fleißübung, der wird niemandem mehr über den Weg laufen... 84 PunkteImperial 1995 van Wees https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/79048/imperial-1995-vw von dir_k, wenn ich mich recht erinnereDie Rationale hinter den Jahrgängen sollte klar sein... Klasse Nase mit heftig Rauch (verhältnismäßig, versteht sich) in Form von Kerzenruß, Bienenwachs, Propolis plus eine durch den Rauch unterstrichene fette Aprikosen- / Dosenpfirsichnote. Harz, nasse Erde. Vielleicht etwas Mango. Im Mund dick, fruchtig, Dosenpfirsichsaft, Hustensaft, Baumsaft, also sehr saftig :rolleyes:, mit Lutschen noch dicker, aber rußiger, hustensaftiger, harziger, kleine Zeitreise 20 Jahre zurück mit schwebend-rußigem Longrow-Rauch, Limettenschale, dabei immer Dosenpfirsich. Mittellanger Abgang mit einer leckeren Menge poliertem und dazu auch etwas angekohltem Holz, bisschen Hustensaft, Schnaps, dann wieder Harz. Nicht der beste Imperial 1995 aber verdammt nahe dran. Schmeckt - wie üblich - eher nach 1975 als 95. 90 PunkteImperial 1990 Single Malts of Scotland https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133400/imperial-1990-eld sieht nach grinface ausFruchtig, Bourbonfass, alt, für die Stunde die er abgedeckt hier herumstand, kommt er ganz schön schlecht aus den Puschen. Poliertes Holz, Rinde, Baumsaft. Mit Wasser, Luft: Bienenwachs. Kein Rauch, trockenes Holz. Im Mund gelbe Frucht, trockenes Holz, gut bitter, zunehmend nasse Rinde, Baumsaft, Erde. Allerhöchstens entfernt harziger Rauch. Kurzer Abgang, bitter. Meine Güte ist der schlecht. Nach den ersten beiden war etwas Pause, nach diesem hier habe ich das Set noch einmal hoch- und runtergetrunken, jetzt habe ich auch die dicke Aprikosennote mit subtilstem Rauch, das kann genauso gut von der Zunge gewaschen sein. Nach ewig langem Lutschen vielleichtestens Maracuja. Blind verschicken geht jetzt nicht mehr 86 Punkte90 fast kein Rauch, 95 viel - könnte Glen Elgin sein. Mit Ausnahme der FT-Reste (hat eigentlich wer anders den im Glas gehabt) wäre Imperial dann aus der hiesigen Samplebibliothek beseitigt. Manch hervorragender 95er, meist aus Signatorybeständen, ein grausiger 95er Sherry von GM und durchschnittliches Gedöns aus anderen Jahrgängen.

·· 16.11.2021 ·· 23:09:17 ·· GOTO ·· 50

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@Joachim_S8 Besten Dank nochmal für die schöne Spendenaktion und die Möglichkeit, deine Eigenreifung zu probieren. Zuerst l'original:Nase: Jo, ordentlich Rauch. Gammelzitrone zur Orange übergehend. Jod, Atlantikstrand, Salz, Lakritze, auch Karamell. Trotz der 59,5% kann man ordentlich reinhalten, verbrennt nicht die Nasenhaare. Geschmack:Kann an durchaus eine Weile im Mund schunkeln. Sehr zitruslastig, aber noch vor der Schmerzgrenze, ist hier eher frischere Limette, Rauch hält sich angenehm zurück. Leicht salzig, Birne, nussig und wenig süßes Karamellfudge. Abgang:Süße und dezenter Rauch halten sich, die Zitrusnoten noch länger, bevor er würzig-süß abdankt. 2l-Port-Cask-Finish (knapp 3 Monate):Nase:Erdbeeren, Johannisbeeren, Blutorange, Rauch noch dezenter, Salz ist noch da. Mit der Zeit baut die rote Seite ab und wandelt sich wieder mehr Richtung Original, eher dunkleres, angebranntes Karamell. Im Übrigen kein Portmuff. Geschmack:Mal wesentlich süßer, eingezuckerte Erdbeeren, Himbeeren. Hier ganz dezenter Portmuff, gewisse Staubigkeit, nochmal milder, der Rauch versteckt sich sehr hinter der Süße. Abgang:Kandierter Äpfel, etwas wie Erdbeersahneschnongs. Zitrusnoten sind weg, es verbleibt jodige Milchschokolade. Fazit:Auf jeden Fall ein sehr interessanter Vergleich und ein gelungenes Experiment. Das Original ist etwas kantiger, die Nachreifung süßer, insgesamt liebliche. Für mich ein klares Unentschieden.

·· 16.11.2021 ·· 23:07:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tigerbolle schrieb:
Gestern Abend mal einen durchaus gelungenen Blend genossen. Auch mal mit Wasser experimentiert. Gar nicht schlecht....

@tigerbolle und was gab es Schönes von Thomas Sabo?

·· 16.11.2021 ·· 22:56:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mortlach 12 WID:117288 Mit Dank an @Syleo

·· 16.11.2021 ·· 22:56:30 ·· GOTO ·· 50

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Mit herzlichem Dank an @ArPeJa Man riecht den Rauch sofort, medizinisch, maritim-salzig und mit etwas Jod. Man riecht aber auch das Weinfass mit Himbeeren, hellen Trauben, Fruchtsäure und schokoladigen Eichennoten. Der geht ganz wunderbar ohne Wasser. Im Mund habe ich diesen verrückten Mix aus typischem PC Rauch und dem Weinfass. Helle rote Früchte, nicht nur Him- sondern auch rote Johannisbeeren und Sauerkirschen sowie viel Weintraube vermischen sich mit dem teerigen und medizinischem Rauch zu fischig-öligen Aromen. Nasse Mullbinden in Jod getränkt, Brandsalbe, Rotweinkäse und Harzer Roller mit Kümmel, Salzlake, Blumenerde, leichte Eiche und Vollmilchschokolade, saurer Apfel und Orangenmarmelade, Nelke und Wacholder auf gegrilltem Lachs. Im Abgang brennt er dann doch heiß die Kehle runter. Sehr komplex für 7 Jahre. Und verdammt gut. Ich hatte mal einen PC aus dem Rotweinfass von MoS, der war dem MRC sehr ähnlich.

·· 16.11.2021 ·· 22:56:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt noch Laphroaig... Danke @S.Heidle

·· 16.11.2021 ·· 22:56:16 ·· GOTO ·· 50

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Schlummertrunk.

·· 16.11.2021 ·· 22:56:15 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Beim Sample abfüllen selbst Lust auf einen Dram davon bekommen:Eine bis dato wirklich gute Newcomer Brennerei

@Dome306 kann ich bestätigen, ich hoffe aber diese irre Preiserhöhung wegen dem Chinkadingsbumms Fass etabliert sich nicht!

·· 16.11.2021 ·· 22:56:10 ·· GOTO ·· 50

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This is totally .... ILLICIT!!

·· 16.11.2021 ·· 18:56:43 ·· GOTO ·· 50

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@anamelessghoul hattest du davor schon was in erhöhter Trinkstärke? Schwach auf der Brust finde ich den nicht. Auflösung gibts gleich per PN

·· 16.11.2021 ·· 18:56:41 ·· GOTO ·· 50

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HoAS Blindsample by @Issie Holla, sehr süß, Gummibärchen, leichten Spüli Touch, Zitrusfrüchte, Früchte aus der Dose wie Pfirsich, ein Hauch Vanille bisschen Kleber. Am Gaumen wirkt er etwas verwässert, die Früchte sind mit etwas Vanille wieder da jedoch nicht so intensiv wie noch in der Nase, kurz kommt was leicht herbes auf bevor einem beim Schlucken und im Abgang dann plötzlich metallisch beißend klar gemacht wird, dass man gerade Schnaps trinkt da blitzt nochmal ne leicht süßliche Fruchtigkeit auf und das wars dann. Du hattest ja angekündigt, dass das bisschen abgefahrenes Zeug ist. Dafür ging es sogar find ich. Hat noch ganz gut gestartet, dann leider immer weiter abgebaut.Danke dir auf jeden Fall dafür! Bin gespannt was es ist. Ich tippe mal kein Schotte und ab da bin ich eh ratlos

·· 16.11.2021 ·· 18:56:22 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
Nachtrag von gestern Abend. Vorab: Danke @Mexximal für das Sample. Auch dieses hat lange darauf gewartet, erkundet zu werden. Wie ich heute sehe, ein riesen Fehler.Ich muss sagen, ich bin wirklich schwer begeistert. Der Einfachheit halber verweise ich auf die Beschreibungen in der Base WID 134068. Den dortigen, sehr positiven Beschreibungen kann ich mich nur anschließen.Es ist ein toller Malt, der nur ein bißchen Zeit braucht, um seine Qualitäten zu offenbaren. Hier wurde nicht mit nass-pansch-seasoned-Sherryfass-Methode versucht, den heute so beliebten "hau-drauf-Geschmack" und dunkle Farbe in das Destillat zu bekommen. Das refill-Sherry-Fass trägt genau das richtige Maß an Geschmack bei, ohne jemals überladen zu wirken oder diesen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen, der bei mir immer den Eindruck hinterlässt, ich hätte ein Stück altes Holz im Mund. In letzter Zeit habe ich - leider - kaum Whisky in dieser Ausgewogenheit und Komplexität getrunken. Insofern ärgere ich mich, dass ich den jetzt erst probiere. Hätte ich dies vor 2 Jahren direkt mit Erhalt des Samples getan, hätte ich mir jede nur irgendwo erhältlich Flasche unter den Nagel gerissen - jedenfalls für die damals aufgerufenen 200â‚¬.

@Catweazl schöne Beschreibung! Ja von dem hätte ich auch noch ne Flasche einlagern sollen... Das mit den alten Samples geht mir übrigens auch so... ich hab auch noch Samples schon seit Jahren hier rumstehen und warte bei dem einen oder anderen immer noch auf den "richtigen Moment" ;)

·· 16.11.2021 ·· 18:56:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend. Vorab: Danke @Mexximal für das Sample. Auch dieses hat lange darauf gewartet, erkundet zu werden. Wie ich heute sehe, ein riesen Fehler.Ich muss sagen, ich bin wirklich schwer begeistert. Der Einfachheit halber verweise ich auf die Beschreibungen in der Base WID 134068. Den dortigen, sehr positiven Beschreibungen kann ich mich nur anschließen.Es ist ein toller Malt, der nur ein bißchen Zeit braucht, um seine Qualitäten zu offenbaren. Hier wurde nicht mit nass-pansch-seasoned-Sherryfass-Methode versucht, den heute so beliebten "hau-drauf-Geschmack" und dunkle Farbe in das Destillat zu bekommen. Das refill-Sherry-Fass trägt genau das richtige Maß an Geschmack bei, ohne jemals überladen zu wirken oder diesen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen, der bei mir immer den Eindruck hinterlässt, ich hätte ein Stück altes Holz im Mund. In letzter Zeit habe ich - leider - kaum Whisky in dieser Ausgewogenheit und Komplexität getrunken. Insofern ärgere ich mich, dass ich den jetzt erst probiere. Hätte ich dies vor 2 Jahren direkt mit Erhalt des Samples getan, hätte ich mir jede nur irgendwo erhältlich Flasche unter den Nagel gerissen - jedenfalls für die damals aufgerufenen 200â‚¬.

·· 16.11.2021 ·· 10:56:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.11.2021 ·· 22:55:40 ·· GOTO ·· 50

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Sehr leckeres, hochprozentiges Sherrybrett! Yummy...

·· 15.11.2021 ·· 22:55:37 ·· GOTO ·· 50

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Mach dem erfolgreichen Tor gibt's jetzt more:Aber ehrlich gesagt holt mich der Samplerest nicht so ab, eine künstliche Note stört mich etwas. Und nach WID: 114705 hat WID: 89926 trotz mehr Vol.% keine höhere Aromendichte, ganz im Gegenteil. Und so ausgewogen ist er auch nicht.

·· 15.11.2021 ·· 22:55:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.11.2021 ·· 21:50:09 ·· GOTO ·· 50

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Mache auch mal Sampleabbau, toller Dram, vielen vielen Dank @ThinLizzy

·· 15.11.2021 ·· 21:41:16 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl krass das du den immer noch hast hattest, die Flasche hab ich letztes Jahr im Mai geteilt Schlecht fand ich ihn damals übrigens nicht, aber an das muffig schwefelige erinnere ich mich auch noch.

·· 15.11.2021 ·· 21:16:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beim Sample abfüllen selbst Lust auf einen Dram davon bekommen:Eine bis dato wirklich gute Newcomer Brennerei

·· 15.11.2021 ·· 21:11:38 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 13Y LMDWArtist Collective #3.3WID 140318Danke an @Phipse91 für das Sample. Ganz ordentlicher, leckerer Whisky. Schönes Zusammenspiel von Frucht, süße und Holz. Bietet dann allerdings auch nicht viel mehr als andere Sherry-Aultmores weshalb es auch bei einem Sample bleibt.Geruch86Frisches Holz, Eiche, Malz und Getreidenoten bestimmen den Anfang. Wirkt generell eher etwas floraler mit Sherry-Einschlag. Dazu mischt sich süßer Vanille-Tabak und Kaffee. Mit mehr Zeit wirdâ€™s auch fruchtiger nach Pflaumenmus, Orangen, Aprikosen. Ein Hauch von Streichholz-Schwefel kommt durch.Geschmack85Der Antritt am Gaumen ist schön schokoladig mit Eichenwürze die zudem eine dezente Schärfe mitbringt. Süße Früchte nach Orangen, roten Beeren, Aprikosen sorgen aber direkt für einen passenden Ausgleich. Zudem kommt das Malz, hier leicht gesüßt, wieder schön durch. Am Gaumen ist nicht ganz so viel Holz und Getreide, dafür mehr Frucht und Süße.Abgang83Mittellanger Abgang, Schokolade, Malz, etwas würzig. Leicht sauer zum Ende hin,

·· 15.11.2021 ·· 20:49:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.11.2021 ·· 20:20:17 ·· GOTO ·· 50

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Muss ja auch mal weg und ziemlich sicher kein Nachkauf

·· 15.11.2021 ·· 20:15:29 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht der Sampleabbau.Deutlicher Sherry-Einfluß. Leider auch deutlich Schwefel. Wer dies mag, ist hier richtig. Meins ist es nicht, auch weil dies hier so ein typischer, moderner Whisky ist, der "künstlich" mit Sherry aufgeladen ist, um trendy zu sein. Insofern ist er zwar nicht wirklich schlecht, aber doch recht beliebig. Die fast 100â‚¬ für eine Großflasche kann m/w/d m.M.n. deutlich sinnvoller anlegen.Danke @Dome306 für das Sample und die damit verbundene Möglichkeit, Geld zu sparen anderweitig in Prozente anzulegen

·· 15.11.2021 ·· 20:14:19 ·· GOTO ·· 50

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So langsam muss ich mal mit dem Abbau meiner Samples beginnen. Wenn meine Buchhaltung stimmt - was ich jetzt nicht wirklich glaube - haben sich hier über 300 von diesen kleinen Pullen angesammelt - wahrscheinlich sind es mehr Irgendwie meine ich ja immer, wenn ich so ein Püllecken öffne, müsste ich mir Notizen machen und mich intensiv damit beschäftigen. Dazu habe ich aber in letzter Zeit relativ selten Lust, so dass sich doch mittlerweile einiges angesammelt hat. Dazu kommt noch das absolute Chaos, denn außer den Islay-Samples ist hier wirklich nix sortiert ....das reinste Chaos Also fangen wir mal mit dem hier an:- in der Nase doch recht verhalten mit deutlichem Fokus auf Rauch, Jod, Salzlake und Teer; vielleicht noch eine leichte Kräuternote- unverdünnt merkt man die 55% recht deutlich, allerdings nie unangenehm; er braucht viel Luft und auch etwas Wasser, dann tauchen im Geschmack Früchte, wie Pfirsich, Orange und unreife Aprikose auf; das Manzanilla-Fass schmeckt man zwar deutlich raus, ist aber nie dominant, sondern hält sich angenehm im Hintergrund- angenehmer Abgang, keine Bitterkeit, leicht trocken werdend

·· 15.11.2021 ·· 18:55:57 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend mal einen durchaus gelungenen Blend genossen. Auch mal mit Wasser experimentiert. Gar nicht schlecht....

·· 15.11.2021 ·· 10:56:02 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

Kojote schrieb:
Als nächstes die volle Sherrynasen Breitseite. Schöner Rumtopf und dunkle Trockenfrüchte in der Nase. Der Alkohol ist deutlich spürbar. Im Mund gut ölig. Mit Wasser dann eher Kräutergarten. Der Abgang ist lang, mit Noten von Nüssen und Schokolade. Lecker.

Ah! Ein weiterer Teamplayer ;)

@LDB ja, mag die Whisky Broker Sachen. Echt noch vernünftige Preise.

·· 15.11.2021 ·· 10:55:37 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

@Issie Hahahahaha, Essiggurken, ich habe mich gerade köstlich amüsiert. Und das Sample war auch als sehr spezieller Dram gedacht, der einen fordert ^^Kein Schotte war genau der richtige Riecher, aber es ging nicht in den Westen, sondern wir bleiben in unserem Heimatland - genau genommen einen WHisky aus Sachsen ^^Du hattest den hier im Glas und damit mit angrenzender Sicherheit auch eine neue Distille probiert: WID 178980

@Choas ja war definitiv eine neue Destille für mich. Aber wo haben die denn da ein Oloroso Fass versteckt?

·· 15.11.2021 ·· 10:25:54 ·· GOTO ·· 50

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Kojote schrieb:
Als nächstes die volle Sherrynasen Breitseite. Schöner Rumtopf und dunkle Trockenfrüchte in der Nase. Der Alkohol ist deutlich spürbar. Im Mund gut ölig. Mit Wasser dann eher Kräutergarten. Der Abgang ist lang, mit Noten von Nüssen und Schokolade. Lecker.

Ah! Ein weiterer Teamplayer ;)

·· 15.11.2021 ·· 04:47:16 ·· GOTO ·· 50

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Heute brauchte ich einen gelungenen Abschluss.....das ganze Wochenende auf Achse gewesen, fast 700km Auto gefahren und zwischendrin noch bis in die Puppen gefeiert und kaum gepennt. Nennen wir es Deluxe-Absacker ^^:Es gab also den 35-jährigen Secret Highlander von Sansibar - WID 190634- danke an @ArPeJa, nachdem meine Teilung nicht durch ging :/ Nase: er hatte fast eine Stunde zum Atmen, und das was da herauskommt ist genial! Man hat tropischen Fruchtsalat mit roten Beeren, Passionsfrucht, Mango und dazu gesellen sich die Ex-BC-Noten aus Vanille/Zuckerwatte und Karamell mit etwas Apfel/Birne. 35 Jahre, man merkt die Holzwürze bis hin zu Zartbitternoten, aber die Früchte überragen die Komponente und verleihen ihm so eine tolle Komplexität! Mal überwiegt die holzige Seite, mal die fruchtige Seite, man entdeckt immer was anderes. Eine der besten Nasen, die ich bei einem Whisky gerochen habe. Herrlich! Geschmack: er ist am Anfang etwas säuerlich im Mund und an der Grenze zum dünn sein, , wenn man ihn schluckt ist sofort eine Holzwürze präsent, nur noch dezent merkt man tropische Töne, vllt etwas Ananas/gelbe Kiwi, roter Apfel, aber hier merkt man jetzt deutlich, dass er auch Alter hat, das Holz belegt die Zunge und mag kaum abzuklingen, der Geschmak kann imo nicht mit der Nase mithalten, muss sich aber nicht verstecken Abgang: das Holz und die säuerliche Noten bleiben lange, ich habe wieder den Belag auf der Zunge, der mich an Kiwi erinnert, leichte Bitterkeit vom Holz, der Abgang ist lang und wird it der Zeit immer trockener, ein guter Abgang, aber keine Oberklasse Fazit: DIe Nase ist der Hammer und kriegt von mir meine (aktuelle) Bestnote von 93-94. Den Geschmack würde ich als gut einordnen, aber nicht überragend, 86-87, hier gibt es meiner Meinung nach deutlich bessere Abfüllungen unabhängig vom Alter, der Abgang ist gut in Richtung sehr gut. Die Länge ist positiv hervorzuheben und geht damit für mich auf 88 Punkte. Das ergibt in Summe dann eine glatte 90 mit Tendenz zur 89. Damit ist er ein wirklich guter Whisky und unter den besten ExBC-Malts, die ich trinken durfte bis dato. Aber dennoch waren spätestens nach dem ersten Schnüffeln meine Erwartungen so hoch, dass er fast etwas im Geschmack enttäuscht hat. Und dann ist das Alter auch nur eine Zahl und der Preis/Alter auch egal, wenn das Endprodukt nicht für 400â‚¬ liefert (imo) ^^ @Hobbit90 Unsere Meinungen zu dem Dram decken sich ziemlich gut, denke ich ^^

·· 14.11.2021 ·· 23:35:49 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Überraschung von @Choas Nase:Oha richt erst mal ziemlich speziell. Gräser, Kräuter, Erde, Essig-Gurken!!, also eher die Flüssigkeit, Honig, Karamell, Kaugummi Mund:Kräuter, Essig-Gurken, Honig, ordentlich GewürzeFazit:Das mit den Essig-Gurken ist schon speziell aber ich mag das eigentlich. Ich kann mich insbesondere an einen Rye erinnern bei dem ich auch solche Noten hatte. Das kräutrig/grasige würde auch dafür sprechen. An einen Scotch glaube ich eher nicht. Tipp:USARye45%Danke für das Sample. Ich bin echt gespannt wie weit ich hier daneben liege.

@Issie Hahahahaha, Essiggurken, ich habe mich gerade köstlich amüsiert. Und das Sample war auch als sehr spezieller Dram gedacht, der einen fordert ^^Kein Schotte war genau der richtige Riecher, aber es ging nicht in den Westen, sondern wir bleiben in unserem Heimatland - genau genommen einen WHisky aus Sachsen ^^Du hattest den hier im Glas und damit mit angrenzender Sicherheit auch eine neue Distille probiert: WID 178980

·· 14.11.2021 ·· 23:17:52 ·· GOTO ·· 50

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Syleo schrieb:

1898Whisky schrieb:

pianoman schrieb:

1898Whisky schrieb:
(...) Danke an, äh, ja an wen denn?

@1898Whisky An Aultmore?

@pianoman Ja, definitiv nachdem ich probiert habe. Die FT war von @Syleo danke nochmal!

Sehr gern! Also gefällt er dir?

@Syleo ja, definitiv. In der Nase etwas Nagellackentferner, Zeit hilft hier. Danach sehr schön, toller, angenehmer Abgang, mit schöner dezenter Holznote, nie aufdringlich.

·· 14.11.2021 ·· 22:55:35 ·· GOTO ·· 50

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@marantz Hab gerade auch mal den Kilkerran probiert. Ist schon süßer, aber trotzdem Kilkerran typisch interessant. Immer wieder kommt da eine Champignon-Sahne-Sauce durch. Ist für meinen Geschmack ein Wiederkaufkandidat. Wird aber auch schwerer den noch zu vernünftigen Preisen zu finden...

·· 14.11.2021 ·· 22:55:34 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

pianoman schrieb:

1898Whisky schrieb:
(...) Danke an, äh, ja an wen denn?

@1898Whisky An Aultmore?

@pianoman Ja, definitiv nachdem ich probiert habe. Die FT war von @Syleo danke nochmal!

Sehr gern! Also gefällt er dir?

·· 14.11.2021 ·· 22:55:32 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Dann will muss ich mich mal blamieren, Dank an @Hobbit90 für diese Möglichkeit!In der Nase zurückhaltend, etwas floral und fruchtig-süß, im Hintergrund etwas "dreckig", dachte an einen Bruichladdich, den ich mal im Glas hatte. Nach einiger Zeit im Glas wird das Holz deutlicher, hhmmm, dann ist er wohl doch älter? Wird im Laufe der Zeit in der Nase immer besser. Alkohol präsent, aber gut eingebunden.Im Mund dann süßer als erwartet, dann pfeffrig, da drückt jetzt wohl der Alkohol, der Abgang ist dann das beste. Hier finde ich schöne BC-Aromen, fruchtig, Mandarinen, dabei immer noch etwas scharf. Im Mund bleibt dann eine Mischung aus Holz und Süße.Weitere Früchte kann ich nicht identifizieren, es ist nichts mehr da. Der gefiel mir immer besser.Nun muss ich mich wohl festlegen....18 J, ex-BC, Weinfinish will ich nicht ausschließen, 53 %. Sherry finde ich gar nicht.

@alfaromeo Danke dir, dass du den Spaß mitgemacht hast und er dir geschmeckt hat. Eins vorwegâ€¦ Natürlich habe ich dir einen reinen Ex Bourbon Malt reingetan .Schöne Notes, die Mandarine habe ich noch gar nicht entdeckt. Da muss ich das nächste Mal drauf achten. Du hast hier einen Malt der Scotch Malt Whisky Society mit dem Titel „Banana Balaclava. Sowas wie Baklava habe ich wirklich gehabt. Diese Gebäcksüße. Bei mir waren es aber eher Bananenschalen, statt Bananen. Ex Bourbon sagte ich ja schon, sogar 1st Fill Bourbon. Beim Alter warst du sehr gut unterwegs. Er ist 16 Jahre alt. Beim Alkohol musst du noch mal in dich gehen. Der hat sogar die 6 vorn stehen. Um genau zu sein 60,8%. Ich hatte ihn aber auch sanfter im Gefühl .Bleibt nur noch die Brennerei. Es ist ein Glen Moray aus der Speyside.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/186907/glen-moray-2003-smws-35269Leider nur umgefüllt in eine 350ml Flasche, weil ich die mir mit einem Kumpel geteilt habe.

·· 14.11.2021 ·· 22:55:29 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

1898Whisky schrieb:
(...) Danke an, äh, ja an wen denn?

@1898Whisky An Aultmore?

@pianoman Ja, definitiv nachdem ich probiert habe. Die FT war von @Syleo danke nochmal!

·· 14.11.2021 ·· 22:55:27 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
(...) Danke an, äh, ja an wen denn?

@1898Whisky An Aultmore?

·· 14.11.2021 ·· 22:55:25 ·· GOTO ·· 50

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Bin gespannt, erstmal einige Minuten entwickeln lassen. Danke an, äh, ja an wen denn?

·· 14.11.2021 ·· 22:55:23 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

Islay45 schrieb:
Heute zum Fussball noch ein lecker belgisches 'Leichtbier'

@Islay45 Fußball ? Was für Fußball ist denn heute außer diesem ?

@LDB sehr schöne Idee

·· 14.11.2021 ·· 21:15:01 ·· GOTO ·· 50

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Für mich ein sehr guter Whisky der keinen überfordert aber doch schon einiges bietet.

·· 14.11.2021 ·· 21:01:10 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

alfaromeo schrieb:
Dann will muss ich mich mal blamieren, Dank an @Hobbit90 für diese Möglichkeit!In der Nase zurückhaltend, etwas floral und fruchtig-süß, im Hintergrund etwas "dreckig", dachte an einen Bruichladdich, den ich mal im Glas hatte. Nach einiger Zeit im Glas wird das Holz deutlicher, hhmmm, dann ist er wohl doch älter? Wird im Laufe der Zeit in der Nase immer besser. Alkohol präsent, aber gut eingebunden.Im Mund dann süßer als erwartet, dann pfeffrig, da drückt jetzt wohl der Alkohol, der Abgang ist dann das beste. Hier finde ich schöne BC-Aromen, fruchtig, Mandarinen, dabei immer noch etwas scharf. Im Mund bleibt dann eine Mischung aus Holz und Süße.Weitere Früchte kann ich nicht identifizieren, es ist nichts mehr da. Der gefiel mir immer besser.Nun muss ich mich wohl festlegen....18 J, ex-BC, Weinfinish will ich nicht ausschließen, 53 %. Sherry finde ich gar nicht.

@alfaromeo Danke dir, dass du den Spaß mitgemacht hast und er dir geschmeckt hat. Eins vorwegâ€¦ Natürlich habe ich dir einen reinen Ex Bourbon Malt reingetan .Schöne Notes, die Mandarine habe ich noch gar nicht entdeckt. Da muss ich das nächste Mal drauf achten. Du hast hier einen Malt der Scotch Malt Whisky Society mit dem Titel „Banana Balaclava. Sowas wie Baklava habe ich wirklich gehabt. Diese Gebäcksüße. Bei mir waren es aber eher Bananenschalen, statt Bananen. Ex Bourbon sagte ich ja schon, sogar 1st Fill Bourbon. Beim Alter warst du sehr gut unterwegs. Er ist 16 Jahre alt. Beim Alkohol musst du noch mal in dich gehen. Der hat sogar die 6 vorn stehen. Um genau zu sein 60,8%. Ich hatte ihn aber auch sanfter im Gefühl .Bleibt nur noch die Brennerei. Es ist ein Glen Moray aus der Speyside.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/186907/glen-moray-2003-smws-35269Leider nur umgefüllt in eine 350ml Flasche, weil ich die mir mit einem Kumpel geteilt habe.

@Hobbit90 O.K., einmal dachte ich, der hat doch mehr als 53%, aber auf über 60% wäre ich nicht gekommen. Die Mandarine hatte ich vorrangig im Abgang, die war auch schon etwas älter.Herzlichen Dank nochmal für das Sample!

·· 14.11.2021 ·· 20:56:43 ·· GOTO ·· 50

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Als nächstes die volle Sherrynasen Breitseite. Schöner Rumtopf und dunkle Trockenfrüchte in der Nase. Der Alkohol ist deutlich spürbar. Im Mund gut ölig. Mit Wasser dann eher Kräutergarten. Der Abgang ist lang, mit Noten von Nüssen und Schokolade. Lecker.

·· 14.11.2021 ·· 20:56:37 ·· GOTO ·· 50

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Der Rest aus meiner Flaschenteilung.Ja der ist wirklich gut.

·· 14.11.2021 ·· 18:56:05 ·· GOTO ·· 50

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Heute zum Fussball noch ein lecker belgisches 'Leichtbier'

·· 14.11.2021 ·· 18:56:01 ·· GOTO ·· 50

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Das erste Mal den Glenturret 12 (2021) von @marantzs FT im Glas. Erster Eindruck:Dominanter Sherry und viel Eiche ? Rosinen, karamellisierte Orange und Sojasauce. Im Geschmack mit Datteln, getoastetem Holz, Zimt und leicht pfeffrig.Beim Abgang bleibt eine lange Würzigkeit in Kombination mit Kakao.Fazit: Für die Jahreszeit doch sehr passend. Leider wirkt er für mich teilweise zu aufgeladen von den Fässern und dementsprechend relativ eindimensional. Das Geschmacksprofil ist dennoch ohne Fehlnoten und insgesamt lecker. Für den Preis (55â‚¬) bleib ich aber beim Sample.

·· 14.11.2021 ·· 18:55:57 ·· GOTO ·· 50

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'Kenne deinen Gegner' sagt die Heimmannschaft (s. Hintergrund) ;)Ui, der Broker Spieler mit der Rückennummer 126630 ist schon mal ein Schwergewichtiger! :)

·· 14.11.2021 ·· 18:55:49 ·· GOTO ·· 50

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Danach gab's dann diesen hier, zum Glück noch genügend auf Laga

·· 14.11.2021 ·· 18:55:47 ·· GOTO ·· 50

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Hier mein erster Einstieg in die rauchige Welt des Whisky`s..... lecker!!! Und um mein neues Hobby beim Frauchen zu rechtfertigen..... ein Sahnelikörchen

·· 14.11.2021 ·· 18:55:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich glaube heute habe ich mal Lust auf ein paar Standards, ich fange jetzt einfach mal Oban anDem hat die offene Flasche über die Monate definitiv nicht geschadet, heute schmeckt er mir besser denn je!

·· 14.11.2021 ·· 18:55:43 ·· GOTO ·· 50

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"Schaaaatz? Ich bin dann mal beim Fußballtraining." -- "Was?" -- "Na für das neue Tippkickspiel mit Glasflaschen, da sollte man auf die Teams vorbereitet sein!" ;) WBID:118244 Yo, der ist gut im Training. Läuft.

·· 14.11.2021 ·· 18:55:41 ·· GOTO ·· 50

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Da hier manche am langen Arm trinken, probiere ich es mal mit (Achtung bayerisch) ArmAmGnack .

·· 14.11.2021 ·· 14:55:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 @Dogs4Schöne Eindrücke, bei denen ich quasi komplett mitgehen kann!Hatte ihn auch schon 2x im Glas und genauere Notes mache ich vermutlich heute Abend.

·· 14.11.2021 ·· 14:55:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DerDennis Natürlich wird der recht jung sein. Er hat auch etwas wildes an sich. Aber er kommt trotzdem nicht so jugendlich rüber. Ein Phänomen, was heute viele Brennerein und Abfüller nutzen: Fass überlagert Jugend.Ich fand ihn lecker. Das kann ich gerne zugeben. Auf dem Sample steht die Vermutung Lagavulin. Kann sein, muss aber definitiv nicht. Er ist aschig und süß. Ich mag die Kombination von Rauch/Asche und der Süße. Aber es darf dann nicht so teuer sein.Was kostete die Flasche, wenn sie im Laden steht. 60-70 euro?Für einen halben Liter NAS... Mmmmhh.Viele meckern über den Preis beim Laphi 10 Sherry Oak. Okay, hier ist Port und kein Sherry - macht es aber nicht besser oder schlechter. Im Endeffekt ist er noch teurer. Ja, hat ein paar Umdrehungen mehr. Ob er es wert ist, muss jeder für sich entscheiden.Mir hat er geschmeckt. Ich schwanke um die 87 Punkte. Also durchaus gut. Aber hochgerechnet 100 Euro auf die 0,7 Liter Buddel... Eher trotzdem nicht.

·· 14.11.2021 ·· 14:55:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Ich brauch jetzt erst mal einen Dram. Gerade wieder mehr Geld für Whisky ausgegeben als geplant...

@SmokeyRuhr Taugt der was? Ist vermutlich sehr jung...

·· 14.11.2021 ·· 10:55:50 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern abend mit Dank an @Sencha für das Sample auus seiner FT.Erster Eindruck:Hellfruchtig nach Dosenfrucht (Cocktail), süß, erst angenehm würzig, dann kommen Honig und Vanille dazu. Leicht cremiges Mundgefühl, wieder süß mit einer erst milden Würze, welche zum Ende hin dann doch etwas vordergründig wird. Untermalt mit einer dezenten Bitterkeit, was mir meist gefällt, wenn nicht zu dominant, Alkohol passt für mich richtig gut. Für den UVP von 40â‚¬ und den gebotenen 48% ein evtl. Kaufkanditat.

·· 14.11.2021 ·· 10:55:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindfische von @Totoro:Links mit 48%:Hat aus der Sampleflasche alt und wachsig gerochen. Aus dem Glas weniger dicht, etwas Alkohol, auch Zimt. Getrocknete Äpfel, Tannenharz. Propolis, Lindenblüte, und Nelken. Im Mund rund, wachsig, dann zunehmend bitter mit viel poliertem Holz, Tannenharz und nasser Erde. Langer Abgang mit Zimt, Ruß, Wachs und Bratäpfeln.Schmeckt wie eine "schlechter" eingebundene Version eines 73er Speysider ohne Finosherry, also ziemlich alt. Könnte aber auch eine besonders gelungene Version eines anonymen 90er Speysiders aus einem Hogshead sein, das wäre dann mein Tipp. ~26 Jahre. 88 Punkte von hier. Die Auflösung wäre dann: Blended Scotch Whisky 40yo TBWC https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/169421/blended-scotch-whisky-1-tbwc Rechts mit 49,7%:Süß, eine Menge grüne Pflanzenaromen. Birne. Hm. Holunderblüte vielleicht. Im Mund Wachs, poliertes Holz, mehr Holunderblüte, nasse Erde und Baumrinde. Mit etwas Kauen noch älter, wachsiger. Rapshonig. Etwas Petersilie? Mit Wasser: Schwimmt. Langer Abgang mit viel Holunderblüte und ... Wachs.Die Nase hat mich wirklich nicht überwältigt, danach baut er auf, meine Einschätzung ging von NAS richtung 20 Jahre. Wird sicher irgendein Speysider sein, ich verzichte mal auf die Brennerei, ok? Ziemlich lecker, auch wenn er erstaunlicherweise schwere Chancen gegen den Blend hatte. Ebenso 88 Punkte. Auflösung: Benrinnes 21yo Signatory CS https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/97429/benrinnes-1995-sv Verdammt, jetzt fällt es mir wie Schuppen von den Augen, würzig-floral ist das identifizierende Merkmal von Benrinnes. Vielen Dank für die beiden. Das waren doch die beiden, für die du den Glenturret und meinen Aufgesetzten bekommen hast, oder? Dann bin ich dir noch 2 weitere schuldig

·· 14.11.2021 ·· 05:28:31 ·· GOTO ·· 50

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Betthupferl overloaded ......leider geil !Batsch 6

·· 14.11.2021 ·· 02:01:02 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend ein Sample von @Bourbone, vielen Dank hierfür! in der Nase zeigt er sich sehr Verhalten und weich. Karamell, Vanille, süß, wie man es von einem Bourbon gewohnt ist. dazu eine leichte Kirsch Note. Aber alles sehr dezent. Am Gaumen zeigen sich die Aromen aus der Nase auch wieder, jetzt aber etwas kräftiger. Der rollt gut über die Zunge. Auch wenn man ihn etwas länger im Mund lässt wird er nicht bitter. Im Abgang wieder die gewohnten Bourbon Noten in etwas abgeschwächter Variante im Vergleich zum Gaumen. Hier zeigt sich jedoch am Ende ein Bitterkeit dir den Gesamteindruck etwas trübt und so gar nicht ins Aromen Bild passt. Alles in allem dennoch ein leckerer easy drinking Bourbon. Nur der Abgang gefällt mir wegen der Bitterkeit weniger gut.

·· 14.11.2021 ·· 01:38:43 ·· GOTO ·· 50

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Nach einem langen Tag jetzt noch in aller Ruhe einen Bunna im besten Alter:

·· 14.11.2021 ·· 00:21:30 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder bei unseren belgischen Verwandten:Ein würziges Bier mit CaractÃ¨re

·· 14.11.2021 ·· 00:00:32 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Ich mach mir mehr Gedanken um die Qualität des Whiskys als um die Qualität der Fotos. Wobei einige hier im Forum bei Whisky und Foto Qualität weit vor mir liegen...

·· 13.11.2021 ·· 23:56:23 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Einen brauch ich noch nach der Spannung...Und wo ich Laphi schon erwähnt hatte.Für sowas zahlt man jetzt auch schon 70 Öcken. Trotzdem sehr lecker. Und ich hab ja zum Glück etwas gebunkert.

@SmokeyRuhr hast Du da Rotwein reingepanscht?

·· 13.11.2021 ·· 23:27:24 ·· GOTO ·· 50

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Dann wollen wir mal an die WID 194756 ran ..Ein feiner Tropfen, eher auf der trockenen würzigen Seite .Die Nase öffnet sich erst so richtig nach ca. 30 min im Glas .Im Profil erinnert er mich stark an die WID 182398 und die WID 181266 ...Ich gehe mit der Einschätzung eines Rothes mit .Mir gefällt die würzige Art, aber der bitter werdende Abgang verhindern die 91 für mich .Solide 90 Punkte aber imho austauschbar in der 26-28 Jahre Rothes-Liga .

·· 13.11.2021 ·· 23:22:19 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò Heute ist anscheinend Glendronach Tasting Abend lasst es Euch schmecken!@Dronach_Aficionado Wo ist die Bar?

·· 13.11.2021 ·· 22:55:12 ·· GOTO ·· 50

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Ein Marko Sample

·· 13.11.2021 ·· 22:55:10 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@pianoman Gute Idee. Den habe ich mir jetzt auch eingeschenkt.

·· 13.11.2021 ·· 22:55:09 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.11.2021 ·· 22:55:08 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.11.2021 ·· 22:55:05 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.11.2021 ·· 22:55:04 ·· GOTO ·· 50

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Weiterbildungsmaßnahme Junggemüse:Annandale 3yo 2015 A.D. Rattray https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/117441/annandale-2015-dr von maltaholic. Vanille, Malz, gut Alkohol; Maische, grünes Holz. Soweit, so unauffällig. Mit (viel) Wasser: Maischiger, mehr Vanille. Frisch gejätetes Unkraut, etwas trockenes Eichenholz. Dunkelt dann ordentlich nach zu Malz, Erde, mehr Eichenholz. Im Mund auch im besten Sinne unauffällig, Vanille, Malz, etwas Holz. Naturgemäß schnell verschwunden.Besonders charaktervoll wird der Whisky eher nicht werden, ich hatte allerdings auch wesentlich schlechtere OA-NASen, 78 Punkte. Danke für das Entkapseln (und Teilen, duh) der Flasche!Isle of Raasay Inaugural Release https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163731/raasay-inaugural-release von Korhorry. Schlecht gewordenes Obst von Himbeere, Erdbeere bis Mango mit extra viel Maische, Bitumen und Uhu sowie etwas Rauch. Im Mund übersalzene Erd- und Himbeeren mit frischem Teer, verkohltem Holz und angebranntem Pudding. Abgang: Bitumen, übersalzene Himbeeren.Was eine Plörre, nach dem Riechen habe ich 1,8cl wieder in die Sampleflasche befördert. Ohne das überflüssige Rotweinfass wäre der wahrscheinlich ganz lecker gewesen. 50 Punkte. Auch hier dickes Danke für's Öffnen.Cotswolds Founder's Choice Batch 1/2018 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120835/cotswolds-distillery-founders-choice.Der riecht mal angenehm, Malz, Zimt, Dosenpfirsich, frisches Holz. Maracuja und Limettensaft hinterher, dann erst eine junge Maischenote. Mit viel Wasser: Geht kurz baden, erholt sich nach einer Weile zu einer fast irischen Getreide-Holunderblüte-Maracujanote, Sternfrucht, Limettensaft, etwas Wasserminze. Im Mund viel Malz, Haferbrei mit etwas Maracuja, Eichenholz, etwas Erde, Holunderblüte. Hintenraus etwas kurz, relativ dünn, Eichenholz, kurz Apfel, tschüss.Ein Versprechen auf heftige Fruchtigkeit in der Nase, das der Rest dann nicht einhalten kann. Stoff mit Potential, für 60â‚¬ empfehle ich dann doch eher einen Iren. 84 Punkte. (Dass der Cotswolds nach dem Raasay noch in Ansätzen eine Chance hatte, ist eine Leistung an sich.)Torabhaig Inaugural Release https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174003/torabhaig-2017 von wem eigentlich?Maische, Asche, Zitronenlimo. Vielleicht etwas Baumsaft. Im Mund Maische, Asche, Erde, Harz. Kurzer Abgang mit schwelendem Holz, Ruß und... Asche. So weit, so einfach, 78 Punkte.

·· 13.11.2021 ·· 22:55:03 ·· GOTO ·· 50

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Thx @stefan-m Der kann definitiv was, gefällt mir gut.Heute angekommen und direkt im Glas

·· 13.11.2021 ·· 22:55:01 ·· GOTO ·· 50

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Einen brauch ich noch nach der Spannung...Und wo ich Laphi schon erwähnt hatte.Für sowas zahlt man jetzt auch schon 70 Öcken. Trotzdem sehr lecker. Und ich hab ja zum Glück etwas gebunkert.

·· 13.11.2021 ·· 22:35:55 ·· GOTO ·· 50

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WID:125174Schwefellos geht es mit dem gewiss nicht durch die Nacht Insgesamt sicherlich nicht der zugänglichste Whisky. Aber genau das macht ihn für mich auch interessant.

·· 13.11.2021 ·· 22:34:29 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe mir direkt mal den neuen 12er Glenlivet Licensed Dram eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Heute nur ein paar kurze Eindrücke und relativ ungeordnet, auch da @AlexM schon einiges dazu gesagt hat und ich da fast konform mitgehe .Also erstmal ganz schön dunkel. Farbe im Spiel? Keine Ahnung. Aber Sherry Fässer sind dabei. Und das finde ich tut ihm gut. In der Nase sofort wieder die massive Birne wie beim Illicit Stills. Es kommen aber noch ein paar rote Früchte, Milchschokolade und Holz durch. Die nehmen auch ein wenig das sprittige raus, was ich beim Illicit Stills jedes Mal hatte .Geschmacklich merkt man die Nähe zum Illicit Stills. Intensive Birne und Vanille. Die roten Früchte lassen sich erstmal Zeit und es kommt vordergründig eine ordentliche Eichenwucht. Die Schokolade kommt noch dazu. Vielleicht noch ein Hauch von Traube Nuss und ein paar vereinzelten Himbeeren. Das rundet das ganze ab und nimmt das Sprittige vom Illicit Stills raus. Zumindest ich hatte damit immer ein Problem. Wenn die Pulle sich bei unter 40 einpendelt, könnte man mal über einen Kauf nachdenken. Mehr würde ich nicht ausgeben. Dafür ist die Konkurrenz in dem Preissegment zu groß. Boah die Eiche ist immer noch da. Also Wiedererkennungswert hat er. Na mal schauen wie er sich beim nächsten probieren macht

·· 13.11.2021 ·· 22:26:39 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@LeChiffre Es sind 2 Laphis dabei. Cairdeas 15 und noch einer von den kleinen 16ern. Rest geht als Beifang durch.

@SmokeyRuhr Glückwunsch zum Fang!

·· 13.11.2021 ·· 22:24:20 ·· GOTO ·· 50

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@LeChiffre Es sind 2 Laphis dabei. Cairdeas 15 und noch einer von den kleinen 16ern. Rest geht als Beifang durch.

·· 13.11.2021 ·· 22:22:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.11.2021 ·· 22:21:37 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
WID:63945Dazu aufs Ohr: NOMEANSNO, 1989 a....geiler Postpunkrockfunk

@rallematz beides geil, der Dram und die Musik

·· 13.11.2021 ·· 22:17:58 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@LeChiffre Ich schreib Dich mal auf meine Liste der Vorbilder... In der Hoffnung auch etwas von der Verrücktheit zu verlieren. Wobei ich finde, meine Preise waren okay gewesen. Aber in Summe einfach viel Kohle.

@SmokeyRuhr Mach es lieber nicht, ich erleide auch immer wieder Aussetzer. Versuche mich aber immer mehr zu zügeln. Ein bisschen verrückt sind wir doch alle, sonst wären wir nicht hier .Wenn es Wunsch-Stoff zu akzeptablen Preisen gab, ist doch alles top !

·· 13.11.2021 ·· 22:16:11 ·· GOTO ·· 50

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@LeChiffre Ich schreib Dich mal auf meine Liste der Vorbilder... In der Hoffnung auch etwas von der Verrücktheit zu verlieren. Wobei ich finde, meine Preise waren okay gewesen. Aber in Summe einfach viel Kohle.

·· 13.11.2021 ·· 22:12:04 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Ich brauch jetzt erst mal einen Dram. Gerade wieder mehr Geld für Whisky ausgegeben als geplant...

@SmokeyRuhr Ich nicht, war scheinbar nicht verrückt genug

·· 13.11.2021 ·· 22:05:39 ·· GOTO ·· 50

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Ich brauch jetzt erst mal einen Dram. Gerade wieder mehr Geld für Whisky ausgegeben als geplant...

·· 13.11.2021 ·· 22:02:49 ·· GOTO ·· 50

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WID:63945Dazu aufs Ohr: NOMEANSNO, 1989 a....geiler Postpunkrockfunk

·· 13.11.2021 ·· 21:59:11 ·· GOTO ·· 50

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LaSiriuz schrieb:
@Pronnasgachceò Heute ist anscheinend Glendronach Tasting Abend lasst es Euch schmecken!@Dronach_Aficionado Wo ist die Bar?

@LaSiriuz Im Epizentrum - direkt bei Glendronach

·· 13.11.2021 ·· 21:38:24 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM was heißt bei Dir vernünftig verfügbar? Zu kaufen gibt es ihn ja. Nur so aus Interesse gefragt

·· 13.11.2021 ·· 18:55:39 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 22yo 46% WID:73693Von dem hatte ich schon vor fast 3 Jahren mal ein Sample. Mich hat er nochmal interessiert, weil ich damals nicht so überzeugt von ihm war. Auf Notes hatte ich daher wohl nicht so Lust. Auch heute ist das wieder so.Also passt mein Kommentar von damals eigentlich immer noch."Die Nase gefällt mir eigentlich ziemlich gut. Im Mund habe ich so eine dumpfe, pilzige Note, die mir nicht so gefällt. Für den Preis brauche ich keine Großflasche."

·· 13.11.2021 ·· 18:55:37 ·· GOTO ·· 50

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Überraschung von @Choas Nase:Oha richt erst mal ziemlich speziell. Gräser, Kräuter, Erde, Essig-Gurken!!, also eher die Flüssigkeit, Honig, Karamell, Kaugummi Mund:Kräuter, Essig-Gurken, Honig, ordentlich GewürzeFazit:Das mit den Essig-Gurken ist schon speziell aber ich mag das eigentlich. Ich kann mich insbesondere an einen Rye erinnern bei dem ich auch solche Noten hatte. Das kräutrig/grasige würde auch dafür sprechen. An einen Scotch glaube ich eher nicht. Tipp:USARye45%Danke für das Sample. Ich bin echt gespannt wie weit ich hier daneben liege.

·· 13.11.2021 ·· 18:55:35 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

AlexM schrieb:
194609Wochenenden

@AlexM und...wie schlägt er sich gegen den Illicit ?

@Potstill Ich würd sagen: Sehr gut und sehr süffig!Im Gegensatz zum Illicit weniger alkoholisch scharf. Da haben mir die 48% an manchen Tagen zu sehr gedrückt. Sowohl in der Nase, als auch im Geschmack. Der hier hat dafür mMm mehr Virgin Oak abbekommen. Heißt: Ich konnte den nicht so lange im Mund behalten, da sonst die Eiche voll zuballert.Tasting gestern lief ungefähr so: "Oh der riecht aber gut. Schöne Farbe! Ob der nachgefärbt wurde? Naja mal n Schluck probieren.... Schönes Mundgefühl, schön ölig.... Oh wow, was ne Eichenfracht, lieber schnell runterschlucken.... Ahh sehr süffig! Da nehm ich doch noch n Schkuck :D "Zwei WSD sind schon aus dem Sample raus und sobald der vernüftig auf dem Deutschen Mark zu bekommen ist, würd ich zuschlagen.

·· 13.11.2021 ·· 18:55:29 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.11.2021 ·· 18:55:27 ·· GOTO ·· 50

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@Ed_Radour Ich bin begeistert! Von der Farbe der 73 hätte man vielleicht auf das Finish kommen können, geschmacklich war es aber wirklich dezent. Sehr schön. Und für Burnside bin ich auch fast immer zu haben.Bei Benromach hast du natürlich den Richtigen erwischt und probieren wollte ich die Abfüllung auch schon länger. interessanterweise hat er die gleichen für Benromach-Verhältnisse starken Rauchnoten wie beispielsweise dieser hier: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115333/benromach-2009. Die 8cl Whisky vorab werden da auch ihren Anteil gehabt haben, aber älter und gediegener als der 9yo kommt er rüber Finde es bei Benromach befremdlich, dass über deren Spitzendestillat selbst bei Singlecasks mit Vanille, Kokos und Banane drübergebügelt wird, hier passt es aber.

·· 13.11.2021 ·· 18:55:12 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:
@LDB Ist nur eine neue Kamera und mein Spieltrieb. Auftragsarbeiten gab's mal oder Handyfotos, mit meinem für das Forum frickelig kleinen Smartphone und der gleichzeitig bescheidenen Bildqualität schien mir der Nutzen den Aufwand aber selten wert. Etwas Kontext in Bildform (Messeflasche, Samplequelle, Location ;)) hat mir bei den Beiträgen hier aber immer gefallen und ich werd's jetzt auch beibehalten. Die Sample-Fotos können außerdem noch optimiert werden Hier die professionelle Ausleuchtung:

@DocF. Ich bin bei den Bildern fast davon ausgegangen, dass du wieder bei @dRambo warst

·· 13.11.2021 ·· 10:55:08 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Ist nur eine neue Kamera und mein Spieltrieb. Auftragsarbeiten gab's mal oder Handyfotos, mit meinem für das Forum frickelig kleinen Smartphone und der gleichzeitig bescheidenen Bildqualität schien mir der Nutzen den Aufwand aber selten wert. Etwas Kontext in Bildform (Messeflasche, Samplequelle, Location ;)) hat mir bei den Beiträgen hier aber immer gefallen und ich werd's jetzt auch beibehalten. Die Sample-Fotos können außerdem noch optimiert werden Hier die professionelle Ausleuchtung:

·· 13.11.2021 ·· 10:54:51 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:@DocF. Hast du neuerdings einen Hoffotografen? Ist zumindest für mich gefühlt das erste Mal, dass ich Dram-Fotos von dir sehe, und dann gleich so perfekte ;) Aber wirklich schön, und auch tolle Notes, bin auch gespannt auf die Auflösung der Blindspots von @Ed_Radour :)

·· 13.11.2021 ·· 05:40:33 ·· GOTO ·· 50

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Entspannte Runde Freitag Abend - alten Krempel hervorgeholt, Linkwood 20y für 50â‚¬, 86 Punkte vlt. nicht mehr, eher 84, schmeckt nach alt, Linkwood, Bourbonfass, guter Kauf. Farbe ist... optional https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/82168/1995-svAus gegebenem Anlass - der Klassiker: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125201/daftmill-2006 Von Daftmill haben mich seitdem eigentlich alle enttäuscht, dieser hier nie, 90 Punkte hält er:Hier hat dRambo mir versucht einzureden, der sei gar nicht so gut:Irish Single Malt 28yo TWA https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110357/1989-twa Zuerst klassische irische Getreide-, Limettenschale-, Holunderblütensirupnote, bis hierhin ganz nett, dann Maracuja, Hibiskus, Geißblatt, Mango... Und später auch noch schwarze Johannisbeere. Hintenraus etwas poliertes Holz, Erde, besonders erdige Mango, warmes Brot. Für fast 92 Durchschnittspunkte zuerst unterwältigt, dann baut er ordentlich auf. Aromatisch schon ein zartes Pflänzchen, nichtsdestotrotz... 92 Punkte.Blindspot 73 von @Ed_Radour. Also eine Aromenbombe ist der nicht. Jung aber auch nicht. Malz, Honigsüße, Propolis, später Maracuja, Pinienharz und Wasserminze. Hat etwas Irisches. Im Mund dann doch gut über den 50 Volt, nach den 3 Drams vorneweg nicht gut einzuschätzen aber 52 würden mich nicht wundern. Mein Tipp wäre abgesehen vom Alkoholgehalt dieser hier mit seinen Eckdaten: Inchmurrin 23yo, Hogshead https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174651/inchmurrin-1997-cl. Scheint mir gediegener, älterer Stoff zu sein. Hintenraus vielleicht etwas bitter. Ire... wäre nicht verwunderlich. 88 Punkte.Blindspot 72 von... tadaa: @Ed_Radour. Das wäre dann ein Raucher, zuerst heftig stinkend mit Bitumen, Kuhstall und gefühlt etwas Schwefel, nach wenig Luft löst sich alles in Wohlgefallen auf, rund, nicht aschig, Baumsaft, Balsam, Ruß, frischer Teer, Vanille, Bananenbrot. Auch der hier sicher 50%. Islay ist bekannterweise nicht mein Fachgebiet, und ich bin mir sicher das Sample schon länger zu haben als der hier raus ist: Unnamed Islay 28 Signatory https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179624/unnamed-islay-malt-1992-sv Mit Wasser etwas aschiger. Grüne kokelnde Äste. Lecker Stoff, 90 Punkte.Bitte sag mir, dass das kein Laga 12 CS ist ;)

·· 13.11.2021 ·· 02:03:08 ·· GOTO ·· 50

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Freitag highlights:

·· 13.11.2021 ·· 01:06:17 ·· GOTO ·· 50

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Danke für die Teilung @ThinLizzy Kilkerran 16 WID 192398Jau, der kann auch was !

·· 13.11.2021 ·· 00:01:29 ·· GOTO ·· 50

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@Tommy71 Was für ein Zufall, den 28y Secret Islay von Mancarella habe ich auch gerade im Glas ...Während der Abwicklung der FT habe ich einen Dram des 28y Secret Islay genascht. Für ausführliche Notes hatte ich nicht den Nerv, deshalb nur ein Kurzeindruck. Immerhin hat der Malt während der ganzen Verpackerei lange genug Zeit zum Atmen im Snifter gehabt.Erste Assoziation gleich nach dem Einschenken: Ein Laphroaig 10CS in alt und ehrwürdig. Maritime Nase, frisch und leicht salzig, sehr dezenter Rauch, der sich in den langen Jahren im Fass dann doch deutlich abgebaut hat. Früchte in Form von Zitrus, Orange, nach einiger Zeit süßer und etwas tropischer: Mandarine, Aprikose, Papaya, auch etwas Vanille kommt hervor. Und immer wieder die leichten Raucharomen, verbunden mit angenehmer Eichenwürze.Im Mund dann erstaunlich süß-fruchtig, und erfreulich mächtig. Alkohol und Tannine belegen langsam die Zunge, tropische Frucht, Vanille, Eiche, der Rauch ist wiederum sehr zurückhaltend.Vergleichsweise langes und intensives Finish, ohne Neues, aber auch ohne Bitterkeit. Sehr schön.Richtig leckeres Zeug, das Dino hier in die Flaschen hat abfüllen lassen. Mir gefällt das Mundgefühl sogar noch besser als die Nase. Gesamtbewertung ca. 90 bis 91 Punkte. (89 / 90-91 / 91)

·· 12.11.2021 ·· 23:39:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado danke für die FT !Fruchtig, der Rauch sehr sehr dezent, dass setzt sich auch im Mund so fort,gefällt mir sehr gut, sehr lecker, 92 Punkte von mir.Was für eine Destille ?Keine Ahnung ?!In der Base hab ich was gelesen Richtung Bowmore, Dino hat bei FB geschrieben, er kann auch nur raten....L oder B !? Hauptsache er schmeckt und das tut er.

·· 12.11.2021 ·· 23:03:59 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Hab auch noch einen.... Danke an @S.Heidle Brandy Cask... Mal was anderes

@MZ78 man riecht sofort die Laphi Gene, aber das Brandy Fass bringt noch anderes mit rein, ich rieche helle Früchte und Marshmallows, so am Stock über dem Feuer geröstet. Im Mund Rauch und Süße, fruchtigkeit schwingt mit, dann kommen die Gewürze und ein wenig bittere Eiche. Er geht lange nach mit Rauch, Teer, Malz und Gewürzen. Erinnert mich an den Smokehead Rum Rebel, der hat ein ähnliches Aroma, vom Geschmack her ist es aber ein typischer Laphi. Danke an @S.Heidle für diesen besonderen Malt.

·· 12.11.2021 ·· 22:54:32 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem Laphroaig hier heute Abend sehr present scheint ,möchte ich dem nicht nachstehen. Das Wochenende ist gerettet Danke an @Islay45 für das Sample ( kann ich mir meine einzige Grossflasche davon noch ein wenig aufsparen ) Ein feiner Tropfen, da gehe ich gleich mal das Sample vom 16er suchen zum Abgleich .

·· 12.11.2021 ·· 22:54:31 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
194609Wochenenden

@AlexM und...wie schlägt er sich gegen den Illicit ?

·· 12.11.2021 ·· 22:54:29 ·· GOTO ·· 50

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Erst das Vergnügen und dann die FT Arbeit, oder wie war das? Egal, lecker Stoff.

·· 12.11.2021 ·· 22:54:28 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Na da bin ich mal gespannt...

Wie es sich für einen alten Opa gehört, benötigt der erstmal viel Aufmerksamkeit. In der Nase für mich zunächst kaum als Laphroaig zu erkennen. Kräuternoten, Salbei, Kamille, Sternfrucht, etwas Limette. Entfernt kann man erahnen, dass das mal ein Laphroaig war. Sehr dezenter Torf und Rauch. Im Mund hat der dann wesentlich mehr Charakter. Fein abgestimmter Rauch mit BC-Fassnoten. Super eingebundener Alkohol, Holz spürbar aber nicht störend. Etwas Salz, eine Prise Iod. Die Kräuter und Wiesennoten sind auch schmeckbar. Nach der etwas enttäuschenden Nase ist der im Mund überraschend exzellent. Altersgemäß natürlich etwas rundgeschliffen, aber mit knapp 50% kein bisschen langweilig. Top. Der Abgang ist sehr lang und ausgewogen. Die Aromen klingen lang nach. Sehr gelungen. Ein wirklich leckerer Laphroaig, ob ich den blind dahin gesteckt hätte, bin ich mir nicht sicher. Insbesondere im Bezug zum fantastischen 18yo und vielen äußerst gelungenen 25yo CS ist der preislich natürlich komplett out of range.

·· 12.11.2021 ·· 22:54:27 ·· GOTO ·· 50

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Mit einem @TiRi Sample das Wochenende einläuten.

·· 12.11.2021 ·· 22:54:25 ·· GOTO ·· 50

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Heute der dritte Versuch mit der WID 184604 Oban 12 Special Release 2021 mit dank an @pianoman .Die ersten beiden Geniesings waren eher ernüchternd....Aus dem hoteleigenen Wasserglas genossen Nun aber, im Snifter kann er bestimmt überzeugen gefällt er mir erst recht nicht !Hätte ich so nicht erwartet, ich mag den Oban 14 gerne und finde ihn eher unterschätzt. Kein schlechter Malt, florale Noten die mich aber nicht abholen.Schon gar nicht zu dem Preis !

·· 12.11.2021 ·· 22:54:23 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
BGB Trainingslager... ich tippe auf einen 20-jährigen Glenlivet aus dem Sherryfass.

@pianoman Alkohol, (Region) und Rating hast du noch vergessen

·· 12.11.2021 ·· 22:50:07 ·· GOTO ·· 50

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Na toll, nun bin ich auf den peated Geschmack gekommen Und dazu feine Musik von Y&T

·· 12.11.2021 ·· 22:40:08 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Imperial:In der Nase typisch ex-BC, helle Früchte. Die Früchte liegen aber schon länger und gären schon. Zusätzlich kommt das Holz schon zum Vorschein. Daneben malzig, schöne Kombination! Im Mund noch deutlich fruchtiger, jetzt eher säuerlich, etwas adstringierend, pfeffrig, im Abgang die Früchte mit Zartbitterschokolade. Ich tue mich schwer, einzelne Früchte zu definieren. Mandarinen, Orangen, Ananas.Der gefällt mir richtig gut, ja! Bei 90 P bin ich da aktuell.

·· 12.11.2021 ·· 22:08:31 ·· GOTO ·· 50

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BGB Trainingslager... ich tippe auf einen 20-jährigen Glenlivet aus dem Sherryfass.

·· 12.11.2021 ·· 21:52:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein angenehm geräucherter ääähhh Peated Irish Whiskey.Nachtrag, der ist very peated, cooles Teil.

·· 12.11.2021 ·· 21:35:59 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver Joah, im Grunde sind wir ja nur bei der Nase weit auseinander. Vielleicht hatte ich die vorher auch schon zu sehr mit 10yo CS und 18yo beansprucht...

·· 12.11.2021 ·· 21:35:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Na da bin ich mal gespannt...

Wie es sich für einen alten Opa gehört, benötigt der erstmal viel Aufmerksamkeit. In der Nase für mich zunächst kaum als Laphroaig zu erkennen. Kräuternoten, Salbei, Kamille, Sternfrucht, etwas Limette. Entfernt kann man erahnen, dass das mal ein Laphroaig war. Sehr dezenter Torf und Rauch. Im Mund hat der dann wesentlich mehr Charakter. Fein abgestimmter Rauch mit BC-Fassnoten. Super eingebundener Alkohol, Holz spürbar aber nicht störend. Etwas Salz, eine Prise Iod. Die Kräuter und Wiesennoten sind auch schmeckbar. Nach der etwas enttäuschenden Nase ist der im Mund überraschend exzellent. Altersgemäß natürlich etwas rundgeschliffen, aber mit knapp 50% kein bisschen langweilig. Top. Der Abgang ist sehr lang und ausgewogen. Die Aromen klingen lang nach. Sehr gelungen. Ein wirklich leckerer Laphroaig, ob ich den blind dahin gesteckt hätte, bin ich mir nicht sicher. Insbesondere im Bezug zum fantastischen 18yo und vielen äußerst gelungenen 25yo CS ist der preislich natürlich komplett out of range.

@robse211 interessant, wie unterschiedlich doch die Geschmäcker sind ;-)

·· 12.11.2021 ·· 21:21:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.11.2021 ·· 21:21:27 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Hast du einen Clown Royal gefrühstückt? :)

·· 12.11.2021 ·· 18:55:10 ·· GOTO ·· 50

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Die La Freude wird immer größer und älter

·· 12.11.2021 ·· 18:55:07 ·· GOTO ·· 50

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@Choas Mieses Zeug - besser nicht kaufen Ich hatte die Vintage 1999 Abfüllung vom 15er. WID oben sollte genau meine Abfüllung sein, nur dass ich ne Geschenkverpackung dazu habe und keine Tube.Glaub aber blos nicht, dass du mir einfach irgendwelche Samples schicken kannst ohne, dass da was zurück kommt

·· 12.11.2021 ·· 18:55:05 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Schön, dass dir beide gut geschmeckt haben. Bitter habe ich den 18er aber nicht in Erinnerung. Und der 15er den ich hatte fand ich etwas schwach auf der Brust.Welche VErsion vom 15er hattest du denn?Aber alle empfehlenswert, oder?

·· 12.11.2021 ·· 18:55:03 ·· GOTO ·· 50

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Knockando 21J 1994-2015 WID:175942Sample von @Choas Nase:Nüsse, Honig, Getreide, Gräser, Erde, Aprikose, Pfirsich, etwas Ananas, Orange, Karamell, Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Brombeeren, Schokolade, HolzMund:Aprikose, Pfirsich, getrocknete Aprikose, Orange, Physalis, Waldbeermarmelade, Nüsse, Schokolade, HolzFazit:der 21er ist von den dreien deutlich am fruchtigsten und entgegen meiner Erwartung deutlich weniger bitter als der 18er. Auch bei dem ist das Sample leider auf einen Rutsch leer geworden .Die Ähnlichkeit zum 15er und 18er ist deutlich erkennbar. Schmecken tut der mir auch. Die Schoko Noten sind wieder etwas intensiver als beim 18er. Von der Nase her deutlich am komplexesten von den Dreien.Lecker sind definitiv alle drei.Rating:15 21 18Absolut gegen meine Erwartung landet der 15er auf dem ersten Platz. Der hat so schöne Schoko-Noten, da kommen auch die älteren Brüder nicht dran. Hätte ich so nicht erwartet. Leider glaube ich irgendwie, dass die aktuellen Batches des 15er nicht mehr so stark sein werden wie das was ich probiert habe. War wieder mal ein sehr interessanter Vergleich.Vielen Dank nochmals für die Samples

·· 12.11.2021 ·· 18:54:59 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Dome306 so lecker, dass der nicht in deiner Sample-Liste landet?

@Issie doch doch, hab ihn ja gestern erst frisch entkorkt und bin nur noch nicht dazu gekommen ihn einzutragen Wenn du also probieren möchtest - sag Bescheid

·· 12.11.2021 ·· 18:54:46 ·· GOTO ·· 50

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Knockando 18J 2001-2019 WID:145018Sample von @Choas Nase:Aprikose, Pfirsich, getrocknete Aprikose, Honig, Karamell, Nüsse, angeröstete Nüsse, Waldbeermarmelade, Getreide, Schokolade, Holz, ein paar GräserMund:Aprikose, Pfirsich, getrocknete Aprikose, Physalis, Orange, Grapefruit, Nüsse, Karamell, Zartbitter-Schokolade, Kaffee, etwas Erde, HolzFazit:Die Ähnlichkeit zum 15er ist nicht abzustreiten . Insgesamt deutlich dunkler und bitterer als der 15er. Die Schoko-Noten sind da, aber irgendwie kommen die nicht so stark raus wie beim 15er. Auch diese Zitrusnote habe ich wieder, also ist heute mein Geschmack etwas off oder ich hatte das beim 15er bisher nicht geschmeckt oder einfach nur nicht richtig in Erinnerung. Bin gerade zu faul die alten Notes rauszusuchen und in die Base übertragen hatte ich die noch nicht...Lecker ist der auch, musste direkt nochmal nachschenken. Overall würde ich aber dem 15er hier tatsächlich den Vortritt geben. Der trifft meinen Geschmack etwas besser

·· 12.11.2021 ·· 18:54:40 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Dann läuten wir mal das Wochenende ein:Ich mache einfach mit dem Malt weiter mit dem wir gestern Abend aufgehört haben Hab ich schon erwähnt das der echt lecker ist?

@Dome306 so lecker, dass der nicht in deiner Sample-Liste landet?

·· 12.11.2021 ·· 18:54:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann läuten wir mal das Wochenende ein:Ich mache einfach mit dem Malt weiter mit dem wir gestern Abend aufgehört haben Hab ich schon erwähnt das der echt lecker ist?

·· 12.11.2021 ·· 18:54:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -Peaty Oak 50% - WB 145596(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Rauch mittlerer Intensität mit milder SüßeGeschmack: Kräftig, würzig und rauchig, etwas mineralisch, feine Süße, adstringierendAbgang: Rauchig und herb mit abklingender SüßeKommentar: Von allen aus dem Pack am mildesten mit der geringsten Komplexität.Bewertung: 80 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 12.11.2021 ·· 18:54:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

11insomnium schrieb:

- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -ex-Bourbon Oak 54% - WB 84419(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Frische mit feiner Süße nach Zuckerwatte, etwas Kokosnuss mit anderen typischen Bourbonaromen, etwas fruchtig und blumigGeschmack: Kräftig, süß, fruchtig, etwas Apfelsaft mit einer leichten Assoziation nach Pappe und KlebstoffAbgang: Mild, leicht herb und eher kurzKommentar: Die Bourbonnoten sind klar zu erkennen. Öffnet sich besonders in der Nase immer weiter mit mehr Zeit in Glas. Von der Fülle an Aromen deutlich hinter den Sherry, Brandy und Wine Oak, aber noch klar vor dem Peaty Oak.Bewertung: 83 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 12.11.2021 ·· 18:54:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl Von Krug kenn und liebe ich das Urstoff. Das Lager weiß ich grad gar nicht. Die anderen beiden sagen mir auch nix. Muss ich mal die augen aufhalten, wenn ich bald wieder im gelobten land bin. Sonst Held Kellerbier oder Huppi

·· 12.11.2021 ·· 14:54:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@AlexM das hängt ein wenig von meiner Stimmung ab. Meine Favoriten sind das Eller Rotbier, das Krug Lager, die schwarze Anna vom Neder und das Vollbier vom Meisterbräu.Die bekomme ich in einer Paradiesischen Landbierhandlung in Nürnberg fast immer, was den Spaß an der Sache erheblich vereinfacht.

·· 12.11.2021 ·· 14:54:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl Das ab und zu hätteste ruhig in schwarz und fett und mit ausrufezeichen schreiben können was dein liebstes fränkisches bier?

·· 12.11.2021 ·· 14:54:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir war gestern Bourbon-Night:Der Legent und der Booker's sind beide schon ganz trinkbar, aber ich stelle zum wiederholten mal fest, dass Bourbon nicht meine Welt ist... für mich bleibt es primär ein Überbleibsel aus der Produktion von Fässern für Scotch

·· 12.11.2021 ·· 10:55:00 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Der kaum verrachelte 2018er Allardice ist wirklich lecker. Kann man in großen Schlucken zum Länderspiel bedenkenlos genießen. So lass´ ich es mir gerne gut gehen.

@Waschbär So sehr ich mich freue, dass der Begriff Verwendung findet, fange ich an zu zweifeln. Muss es nicht eigentlich "stark billyöser Racheldice" heißen? Oder ist das eher die Bezeichnung für den 2019er?

·· 12.11.2021 ·· 00:22:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch einer ...

·· 11.11.2021 ·· 23:17:44 ·· GOTO ·· 50

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Feierabend-Bier & Feierabend-Dram

·· 11.11.2021 ·· 23:15:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gab es noch diesen schönen Glenlossie. War länger nicht im Glas, bestimmt weil ich mir das Zeug gut einteilen muss

·· 11.11.2021 ·· 23:12:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:
2015er

@Tommy71 Prost!Alles, was nicht Billy gepanscht hat, muss vorrangig weg.

·· 11.11.2021 ·· 22:54:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich mir gerade schön den Mund verbrannt habe mit einer kräftigen Fassstärke aus dem Bus, muss jetzt ein süßer Raucher her:

·· 11.11.2021 ·· 22:53:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Tommy71 schrieb:
2015er

@Tommy71 Prost!Alles, was nicht Billy gepanscht hat, muss vorrangig weg.

@Waschbär lass ihn Dir schmecken, von dem hab ich auch noch was im Lager. Hoffe Du hast bei jedem Tor nachgeschenkt

·· 11.11.2021 ·· 22:04:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Single Malt Irish Whiskey 1989 - The Ash Tree TWCCWID 168769Vielen Dank an @MaTing für das Sample.Erstklassiger Malt was Vielfalt und Abwechslung angeht. Absolut harmonische und runde Sache, keine Ecken und Kanten (vielleicht auch leider). Gehört für mich mit zu den besseren Malts aus Irland die ich bis jetzt probiert habe.Geruch92Voller, satter Fruchtcocktail. Hauptsächlich exotische Früchte treten hier hervor. Saftige Ananas, Maracuya, Litschi, reife Pfirsiche, Bananen, Kiwis, Aprikosen. Dazu gibts schöne Vanillenoten mit etwas Marzipankuchen. Dieser tolle Fruchtkompott erweitert sich um gezuckerte Zitronenschalen und Holz. Leichte Röstaromen mit einer dunkel und bitter wirkenden Rum-Trauben-Nuss-Schokolade kommen im Hintergrund immer mehr nach vorne. Eine schöne kühlende Frische kommt dazu, vielleicht durch den Alkohol. Wirklich tolles Zusammenspiel dieser einzelnen Aromen.Geschmack92Im Mund beginnen erst die süßen Aromen des Marzipankuchens, Honig, Karamell. Dann kommt wieder diese satte Ladung exotischer Früchte welche hier mit dem Honig und Karamell noch intensiver und süßer daherkommen. Die 48% Alkohol sind sehr gut eingebunden und bringen ein ganz dezentes pfeffriges Schärfegefühl mit sich. Die Eichenwürze liefert dazu etwas parfümiertes, leicht ätherisches. Gut ausbalanciert und harmonisch. Absoluter Genuss-Malt.DerAbgang91Langer fruchtiger Abgang welcher langsam verblasst. Eichenwürze bleibt etwas länger, Dazu Schokolade und ein leichtes Nussaroma. Wird dann zum Schluss trockener und erinnert an einen leicht trockenen Rosé.

·· 11.11.2021 ·· 21:53:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der kaum verrachelte 2018er Allardice ist wirklich lecker. Kann man in großen Schlucken zum Länderspiel bedenkenlos genießen. So lass´ ich es mir gerne gut gehen.

·· 11.11.2021 ·· 21:36:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorglühen für heute Abend. Mit ein bisschen Sprit läßt sich das Spiel wahrscheinlich besser ertragen.

·· 11.11.2021 ·· 18:53:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute haben wir (also ich) diesen hier im Glas:danke an @Bourbone für das Sample! von dem viel Beschriebenen Torf in den Bewertungen merke ich gar nichts. fruchtig ist er und nicht Rauchen sondern eher dreckig. Easy drinking. ganz ok würde ich sagen.

·· 11.11.2021 ·· 14:53:43 ·· GOTO ·· 50

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Der gefällt mir immer besser...

·· 10.11.2021 ·· 22:53:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.11.2021 ·· 22:53:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Soll ja ein Rothes sein. Würde ich unterschreiben. Mir ist der ein bisschen zu sehr auf der erdigen, tanninigen, würzigen, kräuterigen, eichigen Seite für eine 90. Trotzdem ein sehr guter Malt für den man aber in der Stimmung sein muss. 88P

·· 10.11.2021 ·· 22:53:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.11.2021 ·· 22:53:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus der FT: WB1007In der Nase extrem abwechslungsreich, verändert sich ständig in meiner Wahrnehmung. Zuerst massiver Rumtopf, Rosinen, dann Orangen, zwischendurch etwas Holz, Kirschen, etwas Tabak, etwas Leder, Tannenhonig, Himbeeren. Alles schön ineinander verwoben, nichts erschlägt den Whisky.Auf der Zunge wirkt er dann deutlich älter, erst honigsüß mit Holz, dann säuerliche Citrusnoten, wirkt dabei etwas salzig, das Holz wird jetzt deutlich, aber nicht unangenehm, Zartbitterschokolade, die zusammen mit Haselnüssen im Abgang stärker wird.Nase definitiv 94 P, insgesamt erstmal mindestens 93 P.

·· 10.11.2021 ·· 22:05:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke für den Bunna @Perle... Werde ihn mir jetzt schmecken lassen.

·· 10.11.2021 ·· 21:40:04 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:
Zwischen Feierabend und Skatabend noch kurz in einer SMWS Bar ein Abstecher gemacht Schöner Tropfen!

@MacGyver allein die Aufschrift würde mich davon abhalten, den zu trinken. Ich sag nur WID52813

·· 10.11.2021 ·· 21:35:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es gibt Tage in der Woche, da muss man sich auch mal was guten gönnen.Danke auch noch mal @Coco_Malt - sehr lecker!

·· 10.11.2021 ·· 21:29:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe heute Malternatives im Glas und die beiden PLV Kings dieser Saison so far für mich, den Black Tot so wie den Worthy Park 109 Single Estate mit 54,5 %, auch wenn dem ersten etwas der Dampf fehlt bieten beide um die 30-35 â‚¬ (Literflasche beim WP!) schon recht kräftige würzig-süße Noten und in dieser Preisklasse überraschend viel Komplexität.

·· 10.11.2021 ·· 18:53:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal Malternativ unterwegs. danke an @Bourbone für das Sample. Sehr lecker!

·· 10.11.2021 ·· 14:53:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.11.2021 ·· 00:33:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.11.2021 ·· 23:57:53 ·· GOTO ·· 50

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Wenn ich überlege, was der jetzt kostet, habe ich Anfang des Jahres alles richtig gemacht.2017/01/19Außerdem kaufe ich davon gar nichts mehr.

·· 09.11.2021 ·· 23:30:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Da muss definitiv mehr in den Keller. Ich kenne keinen 13jährigen mit 50 %, der so mild ist.

@alfaromeo Brennt fast gar nicht?

@dRambo Feuerzeug habe ich nicht getestet.

·· 09.11.2021 ·· 23:26:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Da muss definitiv mehr in den Keller. Ich kenne keinen 13jährigen mit 50 %, der so mild ist.

@alfaromeo Brennt fast gar nicht?

·· 09.11.2021 ·· 23:09:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.11.2021 ·· 22:53:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Minimal verrachelter Billydice.

·· 09.11.2021 ·· 22:53:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

Iron_Calli schrieb:

Sam_Mumm schrieb:
dann schauen wir mal, was der Franzose so drauf hat:In der Nase habe ich vordringlich eine süße Note, eventuell Weingummi? mit der Zeit wird er würziger. Ich bilde mir eine Assoziation zu Liebstöckel ("Maggikraut") ein. irgendwo in weiter Ferne mag ein Hauch von Sherry erahnbar sein. Auf der Zunge kommt er mir im ersten Schluck scharf rüber. Ich habe schwarzen Pfeffer, dahinter bitteren Espresso und ganz entfernt einen Hauch von Malz. Mit ein wenig Wasser verliert er die anfängliche Schärfe, und ich finde süßere Noten. herben Honig, etwas Malz. Über die Zeit wird er von Tropfen zu Tropfen angenehmer, süffiger. Der Abgang bleibt für mich eher scharf. Alles in allem würde ich ihn als überraschend trinkbar einwerten. Aber für mich ist er keine ernste Konkurrenz zu einem vernünftigen Scotch.

@Sam_Mumm Die Bretonen sind für mich auch keine ernste Konkurrenz, aber eine sehr willkommene gelegentliche Alternative zu Schotten.Diesen NAS hier kenne ich nicht. Aber ich hatte mal ein für mich sehr leckeres Single-Port-Cask (WID 175836). Und derzeit hab ich den 10jährigen auf, den ich (bei allen Unzulänglichkeiten, die ich idR auch bei Standard-Zehnern aus Schottland habe) unterm Strich ziemlich gut und irgendwie auch erstaunlich Schottisch finde. Natürlich liegt der mit ca. 50 Euro preislich dann doch gleich ein gutes Stück über vergleichbaren Schotten. Aber wie gesagt, für mich ist es ja auch kein Ersatz, aber eben eine schöne Ergänzung meiner Bar.Schön, hier mal was von Amorik zu lesen. Danke für diese "exotischen" Eindrücke!

@Iron_Calli Ich hatte vom WID:161133 eine Flasche. Der war echt lecker.

@galli Deine Notes in der Base klingen auch echt lecker. Auch wenn ich grad spontan nicht weiß was "Datschi" ist - lecker klingt's! Ja, ich glaube gerade bei den Single Casks sind da ein paar echte Perlen dabei. Kann man ruhig mal probieren und sich ne ausgewählte Flasche in die Bar stellen.

·· 09.11.2021 ·· 22:53:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nich unbedingt so nerdig, aber lecker. WID:94814 mit Samplereserve

·· 09.11.2021 ·· 22:25:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da muss definitiv mehr in den Keller. Ich kenne keinen 13jährigen mit 50 %, der so mild ist.

·· 09.11.2021 ·· 21:53:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Typischer Bourbon. Gefährlich süffig. Bei den heutigen Preisen leider kein Kandidat für eine Großflasche.

·· 09.11.2021 ·· 18:53:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwischen Feierabend und Skatabend noch kurz in einer SMWS Bar ein Abstecher gemacht Schöner Tropfen!

·· 09.11.2021 ·· 18:53:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltsofIslay schrieb:

MZ78 schrieb:
absolut spitze.... einfach abtauchen...

@MZ78 War ja ein toller Abend: Erst ein Zötler, bestes Weizen das ich kenne und dann noch den leckeren Taucher. Glückwunsch (und Neid)!

@MaltsofIslay danke dir, ja fand ich auch.... Der Taucher war wirklich spitze, erst die Süße Fruchtigkeit und dann die würzige Eiche, ich liebe ihn.

·· 09.11.2021 ·· 10:10:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
absolut spitze.... einfach abtauchen...

@MZ78 War ja ein toller Abend: Erst ein Zötler, bestes Weizen das ich kenne und dann noch den leckeren Taucher. Glückwunsch (und Neid)!

·· 09.11.2021 ·· 09:42:56 ·· GOTO ·· 50

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Einen no brainer am Abend ....Absacker am Montag

·· 08.11.2021 ·· 23:38:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SpiritCrusher schrieb:
@ReggaeShark @Waschbär So ähnlich hatte ich das nämlich auch im Kopf. Da aber der Allardice, den ich eingelagert habe, von 2018 ist, beschließe ich jetzt an Reggaesharks Version zu glauben, also dass es sich um minimal verrachelten Billydice handelt. Oder - noch besser - dass die Verrachelung ein Mythos ist und niemals stattgefunden hat

@SpiritCrusher so genau war mir das gar nicht mehr bewusst, aber entscheidend ist auf dem Platz â€¦im Glas und da ist der April 2018 Allardice eindeutig noch ein Billydice. Schmeckt genauso wie der 2016 abgefüllte den ich davor geleert habe

·· 08.11.2021 ·· 21:56:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SpiritCrusher schrieb:
@ReggaeShark @Waschbär So ähnlich hatte ich das nämlich auch im Kopf. Da aber der Allardice, den ich eingelagert habe, von 2018 ist, beschließe ich jetzt an Reggaesharks Version zu glauben, also dass es sich um minimal verrachelten Billydice handelt. Oder - noch besser - dass die Verrachelung ein Mythos ist und niemals stattgefunden hat

@SpiritCrusher Lass Dir aus meiner Erfahrung in diesem Jahr sagen: Dieser Moment, in dem Du erkennst, dass es nicht so ist, ist ein ebenso genussvoller wie monetär desaströser.

·· 08.11.2021 ·· 20:38:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der letzte Rest aus der Teilung vom Glenlivet 28 y.o. 1993/2021 Gordon & MacPhail (Refill American Hogshead) 53,1% WID:190296Schon extrem lecker, ölig und fruchtig, aber selbst nach viel Zeit zum Lüften ist er mir zu holzbetont ? und mindestens hundert Euro zu teuer.

·· 08.11.2021 ·· 20:09:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

absolut spitze.... einfach abtauchen...

·· 08.11.2021 ·· 20:05:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hatte am Wochenende mal den geheimen Highlander aus @Korhorry s Flaschenteilung im Glas.

·· 08.11.2021 ·· 18:53:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Danke danke! :)Ist vllt sogar hilfreich (da ja offenbar keine Einigkeit über das Übergangsdatum besteht), den Übergang einfach als Kontinuum zu betrachten und von verschiedenen Graden von Verrachelung zu sprechen. I wouldn't know - mir ist noch nie ein "echter" Billydice über den Weg bzw. ins Glas gelaufen und ich glaube, das wird er auch nicht mehr...

·· 08.11.2021 ·· 18:53:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und mal was rauchiges..... Mhhhmmm.... lecker....

·· 08.11.2021 ·· 18:20:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.11.2021 ·· 16:40:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ReggaeShark @Waschbär So ähnlich hatte ich das nämlich auch im Kopf. Da aber der Allardice, den ich eingelagert habe, von 2018 ist, beschließe ich jetzt an Reggaesharks Version zu glauben, also dass es sich um minimal verrachelten Billydice handelt. Oder - noch besser - dass die Verrachelung ein Mythos ist und niemals stattgefunden hat

·· 08.11.2021 ·· 14:53:09 ·· GOTO ·· 50

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Zwei Nachträge von Samstag:Kilkerran 16-year-old | Batch 2 | 46 Vol-% | 75% Ex-Bc und 25% Sherry | WID:192398Nose: Aus dem Sample Fläschchen roch es zunächst noch dreckig, erdig und dunkel-sherry-fruchtig. Im Glas dann eher citrisch. Die Erde ist noch zu finden. Dazu malzig nach Cerealien. Eine leichte Rauchnote im background. Ein echter Kilkerran also und doch anders als batch eins. 89 Pkt.Taste: Milder Antritt und öliger Körper. Zunächst fruchtig, dann malzig. Sehr harmonisch und ohne off-notes. Fast schon Gentleman, aber noch genügend power! 87 Pkt.Finish: So mild der Antritt, so kräftig im Abgang. Malzig, dann Eiche. Leicht astringend. Später speichelanregend und durchaus lang. 88 Pkt.Fazit: Schon anders als Batch Eins. Man riecht vor allem die Umstellung auf ein Vating mit Sherryfässern. Gefällt mir so sogar einen Ticken besser als Batch Eins. Sehr harmonisch, mit einer leichten Kilkerran Rauchnote und Campeltown Dreck. Ich fände es schön, wenn Glengyle ihren Stil für den 16er damit gefunden hätten und ihn preisstabil im zweistelligen Bereich verkaufen würden! 89 Pkt.Longrow 18-year-old | Release 2014 | 46 Vol-% | WID:55725Nose: Sehr verschlossener Ersteindruck. Sogar recht schnapsig. Der braucht viiieeel Zeit und ein bisschen Handwärme schadet auch nicht. Dann schön fruchtig und dreckig. Yes, wir sind in Campletown. In dem Zusammenhang habe ich oft 'funk' gelesen. Jetzt versteh ichs: Es ist diese Mischung aus süßen Erdbeeren, feinem Holzrauch und einer feuchten Erdigkeit, die so in Richtung nassen Ton geht. Einmal gestartet, ist der ständig im Wandel. Nun Vanille, altes Holz und dunkle Sherryaromen. Leder und feuchter Zigarrentabak. Grandiose Nase. Der Rauch ist schon recht abgebaut und schwebt eher kühlend über dem Ganzen. 91Pkt.Taste: Ein kräftiger Antritt. Mineralisch, dunkelfruchtig, dann bitter. Nicht so viskos wie erhofft, aber sehr strukturiert. Das dunkelfruchtige auch hier in Richtung Erdbeere, die aber schon ein bisschen drüber sind; das mineralische erinnert an Kieselsteine und die Bitterkeit wechselt von Ingwerschärfe zu Tanninen. Okay krass: Nach etwa einer Stunde hat sich der Geschmack nochmal verbessert und der Körper ist nochmal viskoser geworden. 88Pkt.Finish: Im Abgang legt der nochmal einen Zahn zu. Der Rauch ist nun sehr präsent und mit der Eichenfracht schon fast brennend. Bitter, fruchtig, speichelanregend und langanhaltend. 88Pkt.Fazit: Erster Longrow. Gefällt mir sehr gut. Zunächst sehr verschlossen, aber dann...! Braucht mehr als ein Dram um vollends verstanden zu werden. 89 Pkt.

·· 08.11.2021 ·· 14:53:05 ·· GOTO ·· 50

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SpiritCrusher schrieb:dass es sich um minimal verrachelten Billydice handelt.

@SpiritCrusher sehr geile Formulierung! Zwei erfundene Worte, aber alles ist gesagt und klar wie Brühe! Sehr lustiger Gedanke, sowas in wenigen Sätzen einem Nicht-Scotch-Intensiv-Fan erklären zu müssen! Es wird scheitern

·· 08.11.2021 ·· 12:48:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SpiritCrusher schrieb:
@ReggaeShark @Waschbär So ähnlich hatte ich das nämlich auch im Kopf. Da aber der Allardice, den ich eingelagert habe, von 2018 ist, beschließe ich jetzt an Reggaesharks Version zu glauben, also dass es sich um minimal verrachelten Billydice handelt. Oder - noch besser - dass die Verrachelung ein Mythos ist und niemals stattgefunden hat

@SpiritCrusher Ich glaube sowieso daran, dass Scotchgenuss ca. 50 % Psychologie ist. Wenn du ganz fest dran glaubst, dann schmeckt es auch nach Billydice. Erst wenn du dir die Plörre gar nicht mehr schönsaufen kannst - dann ist die Verrachelung bewiesen.

·· 08.11.2021 ·· 12:33:42 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@SpiritCrusher Jep. Der Wechsel war schon 2017 https://whiskyexperts.net/billy-walker-verlaesst-die-benriach-gruppe/Allerdings gibt es auch die Meinung, dass BF/RB den Billystile nicht sofort nach der Übernahme ruiniert bekommen haben. Demnach wäre ein früher Racheldice zwar schon ein Racheldice, aber geschmacklich noch nennenswert billyinfluenced.

In dem Artikel wird diese Quelle angegeben.Darin steht dass Rachel Barrie ab März 2017 Masterblender wird, aber Billy Walker sie noch mehrere Monate lang parallel begleiten wird.Wie diese Begleitung dann dann konkret aussah und bis wann diese andauerte ist nach meinem Kenntnisstand nicht öffentlich Bekannt.Kann also durchaus sein dass Billy noch bis Mitte oder sogar Ende 2018 die "Hand am Steuer" hatte.Bis dahin in etwa stand auch noch sein Name auf der Tube, erst ab 2019 war es dann die Signatur von Rachel. "He will support the distilleries and share his whisky expertise throughout the transition." “We take great comfort in knowing that Billy will continue with our team over the coming months to ensure a smooth transition for Rachel.â€ Für mich ist der effektive Übergang 2019, weil ab da schmeckt der Allardice mir nicht mehr :D Und das ist ja alles was zähltDer 2021er ist wieder ziemlich gut gelungen, wenn auch anders als die alten pre-2018er

·· 08.11.2021 ·· 10:26:54 ·· GOTO ·· 50

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SpiritCrusher schrieb:

othorion schrieb:
â€¦..Billydice muss ja wohl reichenâ€¦â€¦.â€¦â€¦.F.ck warum ist der Dreck so klein geschriebenâ€¦â€¦..â€¦â€¦â€¦â€¦.24.04.2018â€¦â€¦..

@othorion Ich dachte, ich hätte hier mal gelesen, 2018 gilt nicht mehr als Billydice? Oder vertue ich mich da?

@SpiritCrusher Jep. Der Wechsel war schon 2017 https://whiskyexperts.net/billy-walker-verlaesst-die-benriach-gruppe/Allerdings gibt es auch die Meinung, dass BF/RB den Billystile nicht sofort nach der Übernahme ruiniert bekommen haben. Demnach wäre ein früher Racheldice zwar schon ein Racheldice, aber geschmacklich noch nennenswert billyinfluenced.

·· 08.11.2021 ·· 07:51:53 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

Waschbär schrieb:
Tolle Nase! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77715/balvenie-15-year-old

@Waschbär hast du nur dran gerochen? War der Gaumen auch toll?

@Korhorry Der Geschmack bleibt bei dem tatsächlich leicht hinter der Nae zurück. Daher bleibt er für mich etwas hinter dem Parliament (Billy) zurück und bekommt von mir insgesamt "nur" 89 Punkte - die Nase dagegen ganz klar 90-91.

·· 08.11.2021 ·· 07:47:52 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
uralter Ballantine 30 sponsored by @DocF. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58870vereint massiven oldschool peat mit tollem dezentem oldschool Sherry - perfekt verbunden nur etwas schwach hintenrausNose92dreckig ölige Noten, Fahrradkette, Ölfilter, dezenter Rußeintrag, Zigarettenasche, leichte edel säuerliche BalsamicoSherrynoten, Rosenwasser, Marzipan, altes trockenes morsches Holz, etwas SauerteigTaste91prickelt auf der Zunge wie wirklich viel Kohlensäure, alter abgebauter sehr rußiger floraler Rauch, frische Himbeeren, Zitronat, Ricola, Ledergürtel mit Burgolschuhcreme, HolzascheFinish88poliertes Holz, sehr warm für seinen Alkoholgehalt ohne zu brennen,

@dRambo Herrlich anschauliche Notes! Bei diesen Eindrücken hätte es mich aber auch nicht gewundert, wenn da 50 Punkte dran gestanden hätten... Spannendes Teil.

·· 07.11.2021 ·· 23:35:57 ·· GOTO ·· 50

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uralter Ballantine 30 sponsored by @DocF. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58870vereint massiven oldschool peat mit tollem dezentem oldschool Sherry - perfekt verbunden nur etwas schwach hintenrausNose92dreckig ölige Noten, Fahrradkette, Ölfilter, dezenter Rußeintrag, Zigarettenasche, leichte edel säuerliche BalsamicoSherrynoten, Rosenwasser, Marzipan, altes trockenes morsches Holz, etwas SauerteigTaste91prickelt auf der Zunge wie wirklich viel Kohlensäure, alter abgebauter sehr rußiger floraler Rauch, frische Himbeeren, Zitronat, Ricola, Ledergürtel mit Burgolschuhcreme, HolzascheFinish88poliertes Holz, sehr warm für seinen Alkoholgehalt ohne zu brennen,

·· 07.11.2021 ·· 23:21:16 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
â€¦..Billydice muss ja wohl reichenâ€¦â€¦.â€¦â€¦.F.ck warum ist der Dreck so klein geschriebenâ€¦â€¦..â€¦â€¦â€¦â€¦.24.04.2018â€¦â€¦..

@othorion Ich dachte, ich hätte hier mal gelesen, 2018 gilt nicht mehr als Billydice? Oder vertue ich mich da?

·· 07.11.2021 ·· 23:20:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute habe ich mal wieder Lust auf den leicht rauchigen Bunnahabhain Toiteach A DhÃ . Der hat mir bei den ersten beiden Verkostungen gut geschmeckt ob er sein Geld wert ist kann ich nicht wirklich sagen. Den Rauch habe ich auch heute wieder in der Nase schon beim öffnen der Flasche. Dazu diese typische Seeluft und Früchte. Geschmacklich ziemlich würzig mit viel Rauch aber er ist auch mild & süß. Dazu kommt im Verlauf etwas Sherry. Auch im Abgang deutlicher Rauch & Gewürze. Nun habe ich ihn ein wenig mit Wasser verdünnt. In der Nase ist der Rauch immer noch da aber es reicht nun anders. Süßer Rauch wenn man es so beschreiben kann. Etwas Karamell und Vanille ist nun auch drin. Geschmacklich ist er nun viel milder geworden den Rauch und die würze spüre ich nun eher im Abgang. Also Pur (unverdünnt) ist er besser. Wollte es aber mal testen er baucht allerdings kein Wasser.

·· 07.11.2021 ·· 23:14:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Billydice! Was soll ich dazu schon sagen? Außer vielleicht, dass solange mein Vorrat reicht immer mindesten ein Billy Allardice oder Billy Parliament offen sein muss

@othorion Hast du nicht etwas vergessen?

·· 07.11.2021 ·· 22:52:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Um es mit den Worten von Miraculix (Asterix und Kleopatra) zu sagen: "Was für eine Nase!" (Wobei auch der Geschmack nicht gerade zum Naserümpfen ist.)

·· 07.11.2021 ·· 22:52:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

PX Stammtisch & Formel 1

·· 07.11.2021 ·· 22:52:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Billydice! Was soll ich dazu schon sagen? Außer vielleicht, dass solange mein Vorrat reicht immer mindesten ein Billy Allardice oder Billy Parliament offen sein muss

·· 07.11.2021 ·· 22:52:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Tolle Nase! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77715/balvenie-15-year-old

@Waschbär hast du nur dran gerochen? War der Gaumen auch toll?

·· 07.11.2021 ·· 22:51:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein kleines Dalmore Vergleichstasting. Gewonnen hat für mich der Luceo. Nach einem Blick in die Base war ich darüber sehr erstaunt...

·· 07.11.2021 ·· 22:09:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

othorion schrieb:
Billydice! Was soll ich dazu schon sagen? Außer vielleicht, dass solange mein Vorrat reicht immer mindesten ein Billy Allardice oder Billy Parliament offen sein muss

@othorion Hast du nicht etwas vergessen?

@LeChiffre ich hab heute auf ner Boxerzeitung geschlafen und schere mich nicht um Forenkonventionen!!!â€¦..Billydice muss ja wohl reichenâ€¦â€¦.â€¦â€¦.F.ck warum ist der Dreck so klein geschriebenâ€¦â€¦..â€¦â€¦â€¦â€¦.24.04.2018â€¦â€¦..

·· 07.11.2021 ·· 21:25:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.11.2021 ·· 20:59:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tolle Nase! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77715/balvenie-15-year-old

·· 07.11.2021 ·· 18:53:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein super Whisky für den Preis! Für alle, die es interessiert einmal meine schnellen Tastingnotes auf Englisch:Scotch: Edradour/Ballechin 8yr Double Cask
Presentation: 46.0% ABV, NCF, no E150 â€” 49â‚¬/$57
Cask: 1x Edradour Sherry Cask and 3x Ballechin Bourbon Casks (486 + 317, 320, 324)
Nose: Savoury vegetable soup and soy sauce coming from the peat. Sweeter aromas of caramel candy, brown sugar and vanilla. Some darker fruits like strawberries. Additionally, chilli flakes and a splash of lime in the background.
Palate: Very sweet honey and caramel on the arrival. The peat develops over time and gives the palate a good punch of roasted herbs and chilli. The savoury quality remains throughout.
Finish: Not as astringent as you would expect. The sweetness controls the smokiness nicely â€” both linger on for a fair bit.
Score: 8.5/10
Final thoughts: This is not trying to be the next peat and sherry bomb. Instead, it is a balanced blend of all three flavour components, still firing from all cylinders. A mix of Port Charlotte and Talisker. Great stuff at a fair price!

·· 07.11.2021 ·· 18:53:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einem leckeren Satansbraten Mittagessen tu ich mal so, als ob ich französisch verstünde. :)Rund und schön. Quasi der Glenfarclas 25 in Armagnac.

·· 07.11.2021 ·· 18:52:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Iron_Calli wir hatten beim letzten Chat Stammtisch Armorik als Thema. Wenn du da noch mehr lesen willst kannst dir mal das Protokoll durchlesen. War sehr interessant https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1106089#Comment_1106089

·· 07.11.2021 ·· 14:53:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sam_Mumm schrieb:
dann schauen wir mal, was der Franzose so drauf hat:In der Nase habe ich vordringlich eine süße Note, eventuell Weingummi? mit der Zeit wird er würziger. Ich bilde mir eine Assoziation zu Liebstöckel ("Maggikraut") ein. irgendwo in weiter Ferne mag ein Hauch von Sherry erahnbar sein. Auf der Zunge kommt er mir im ersten Schluck scharf rüber. Ich habe schwarzen Pfeffer, dahinter bitteren Espresso und ganz entfernt einen Hauch von Malz. Mit ein wenig Wasser verliert er die anfängliche Schärfe, und ich finde süßere Noten. herben Honig, etwas Malz. Über die Zeit wird er von Tropfen zu Tropfen angenehmer, süffiger. Der Abgang bleibt für mich eher scharf. Alles in allem würde ich ihn als überraschend trinkbar einwerten. Aber für mich ist er keine ernste Konkurrenz zu einem vernünftigen Scotch.

@Sam_Mumm Die Bretonen sind für mich auch keine ernste Konkurrenz, aber eine sehr willkommene gelegentliche Alternative zu Schotten.Diesen NAS hier kenne ich nicht. Aber ich hatte mal ein für mich sehr leckeres Single-Port-Cask (WID 175836). Und derzeit hab ich den 10jährigen auf, den ich (bei allen Unzulänglichkeiten, die ich idR auch bei Standard-Zehnern aus Schottland habe) unterm Strich ziemlich gut und irgendwie auch erstaunlich Schottisch finde. Natürlich liegt der mit ca. 50 Euro preislich dann doch gleich ein gutes Stück über vergleichbaren Schotten. Aber wie gesagt, für mich ist es ja auch kein Ersatz, aber eben eine schöne Ergänzung meiner Bar.Schön, hier mal was von Amorik zu lesen. Danke für diese "exotischen" Eindrücke!

·· 07.11.2021 ·· 14:53:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend ist ja noch Online Stammtisch, deshalb gibt es heute Nachmittag auch nur einen DramIch hatte mal wieder Lust auf was Altes:So stelle ich mir einen 30 Jahre alten Malt vor! Er genehmigt sich viel Zeit und öffnet sich dann langsam. Alle Aromen sind wunderbar fein miteinander verwoben, eine sehr angenehme und unaufdringliche Süße. Einflüsse vom Holz ohne penetrant oder bitter zu sein. In der Nase dominiert leicht karamellisierter Kristallzucker, eine leichte Kräuternote und dezente gelbe Früchte. Je länger er im Glas ist umso fruchtiger wird er. Am Gaumen viel Creme Brulee, dann Herbstlaub und im Hintergrund etwas Eichenwürze und Vanille. Eine Süße die an Erdbeer Sahne Bonbons erinnert, und eine cremige Textur wie Milchschokolade.Der Abgang ist sehr geschmeidig und lange lange da. Ein perfekter Abgang. Fazit: Wer einen spektakulären Malt sucht, ist hier falsch. Er ist eine Leisetreter, ein Gentleman, jemand für den man sich Zeit nehmen muss. Für mein Empfinden einfach perfekt ausbalanciert, es gibt nix zu bemängeln (außer vielleicht den Preis). Selbst die 43% passen gut ins Gesamtbild. Ganz großes Kino, gefällt mir sehr gut, wie muss dann erst der 40 Jahre alte sein? Ich würde ihn mir wieder kaufen. Heute 92 - 93 Punkte von mir.

·· 07.11.2021 ·· 14:07:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Super, danke für den Tipp und Link! Beim ersten Überfliegen find ich's schon sehr spannend und interessant. Da steige ich nochmal in Ruhe durch.

·· 07.11.2021 ·· 13:45:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
Balvenie Tun 1509 Batch 8 2021 WID188821

@rallematz Und, wie findest Du den?Der Preis schreckt mich ja immer ab vom Tun 1509!

·· 07.11.2021 ·· 13:39:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch ein Standard der bei mir nicht fehlen darf...... einfach lecker

·· 07.11.2021 ·· 10:53:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern.Eigentlich ist Gin ja - aufgrund der Bitterstoffe im Abgang - nicht so mein Ding. Diese Kombination hier finde aber selbst ich in Ordnung. Das Gentleman's bringt eine schöne Würzigkeit mit einer leichten Süße ins Spiel und passt zu dem Blackwood's wirklich sehr gut.

·· 07.11.2021 ·· 10:52:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von Freitag Abend. Der von @Joachim_S8 selbst nachgereifte Caol Ila wurde in geselliger Runde gemeinsam verkostet.Erhalten hatte ich die Samples aus der damaligen Charity Teilung zu Gunsten der Hochwassergeschädigten.Schon der Original Caol Ila, den wir zum Vergleich getrunken haben, hat uns alle sehr überzeugt. Der Ausgangsstoff ist sehr gut, das ist schon mal die halbe Miete. Der Caol Ila WID:166760 wurde von Joachim ca. 3 Monate lang in einem zuvor mit Portwein geimpften 2l Fass veredelt.Interessanterweise haben wir zu Beginn noch keine großen Unterschiede in der Nase festgestellt.Das änderte sich aber nach dem ersten Schluck vom original Caol Ila. Danach wurde es deutlicher.Im Geschmack wurden die Unterschiede dann ganz klar erkennbar. Der nachgereifte Whisky war weniger ungestüm und erwartungsgemäß deutlich süßer. Auch sind keine unangenehmen Holznoten vom Fass in den Whisky gewandert. Das Ergebnis ist absolut gelungen und sehr rund.Vielen Dank Joachim für die schönen Samples.

·· 07.11.2021 ·· 10:52:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sam_Mumm schrieb:
Ich fürchte, ich entwickle mehr und mehr Sympathien für Glenfarclas

@MZ78 PsssstKeine Sorge, ich bleibe Knockando weiterhin treu. Bloß, das muss hier ja keiner wissen

@Sam_Mumm gut so, ich werde es auch niemandem sagen... großes Ehrenwort

·· 07.11.2021 ·· 00:32:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei nem Kumpel...die Gläser sind ein Geschenk von mir Der American Eagle ist pur Ok aber mit Cola richtig gut

·· 06.11.2021 ·· 23:54:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill Ok, dann doch auf jeden Fall lieber so

·· 06.11.2021 ·· 23:20:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe gerade meinen ersten Torabhaig im Glas, den Allt Glean. Nach 2 Drams noch kein Fazit möglich, aber etwas flach auf der Brust ist der schon. In der Nase etwas käsig, wie so manches Batch vom 10er Springer.

·· 06.11.2021 ·· 22:52:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenlivet 21 Batch 0414N 2014 WID63945

·· 06.11.2021 ·· 22:52:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das ist schon ein richtig leckerer Whisky, der Springbank 21! Diverse Waldbeeren, Schokolade, Rum-Rosinen, dazu die typische Springbank Dreckigkeit, mineralisch, etwas Salz, Kirschen, ein paar Kräuter und Vanille in wundervoller Harmonie!

·· 06.11.2021 ·· 22:52:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kurzer Vergleich ohne Notes. Einen alten Revival hatte ich gerade nicht zur Hand, also habe ich halt den Allardice aus meinen Regal genommen. Nur um mal kurz grundsätzliche Unterschiede auszumachen. Glendronach 15yo Revival (2018) 46% WID:125130 vs. Glendronach 18yo Allardice (2018) 46% WID:115190Der Revival ist in der Nase viel lieblicher im Vergleich zum Allardice. Während der Revival eher leicht und süß mit frischen roten bis teilweise gelben Früchten daherkommt, ist der Allardice da viel dunkelfruchtiger, würziger und deftiger. Im Mund setzt sich dieser Eindruck fort. Der Allardice ist schwerer und hat mehr Tiefgang. Dem merkt man sein Alter einfach an. Der Revival ist da süßer und süffiger, allerdings auch etwas flach. Auch ein gewisse Schärfe kommt durch. Es haben ja schon einige kundgetan. Der "neue" Revival hat mit dem alten quasi nichts zu tun. Der neue ist ein ganz netter Whisky, jedoch fehlt ihm halt auch einiges, was die alten Glendronachs ausmachte. Der neue ist für mich eher einer für nebenher.

·· 06.11.2021 ·· 22:52:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.11.2021 ·· 22:50:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balvenie Tun 1509 Batch 8 2021 WID188821

·· 06.11.2021 ·· 22:27:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gesagt, getan @Dronach_Aficionado

·· 06.11.2021 ·· 22:15:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Caol Ila 12yo aus dem 1934 PX Cask von AdoSWID 188537Ich hab nicht viel erwartet, Was soll da anders sein als bei all den anderen 12yo CS Caol Ila?s?aber dann, Peng, ein wahnsinnig tiefgängiger, harmonisch rauchender Dram. Blind hätte ich den älter gemacht (aber ich bin ja gerade mies drauf was Blind Battles angeht)keine Ahnung ob das alte Fass da jetzt schuld dran ist oder ob das auch ein gutes junges Fass hinbekommen hätte. Auf jeden Fall ist der wahnsinnig gut. Eine perfekte Kombi von Rauch/Islay und Sherry, wunderbar

·· 06.11.2021 ·· 22:13:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Formel 1 Qualifying in Mexiko gibt's nen gemütlich süffigen Dram:

·· 06.11.2021 ·· 22:02:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.11.2021 ·· 22:01:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lange nicht mehr im Glas gehabt. Ist schon sehr lecker.

·· 06.11.2021 ·· 21:51:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman ist ja auch ein sehr guter Jahrgang

·· 06.11.2021 ·· 21:48:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:

Potstill schrieb:

Bei dem Glas tue ich mich ja tatsächlich schwer, dem Beitrag einen Daumen nach oben zu geben

@Sencha Alternativen wären Zahnputzbecher oder am langen Arm gewesen ...

·· 06.11.2021 ·· 21:20:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Familientagfeierabendbier

·· 06.11.2021 ·· 21:17:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder ein Vergnügen...

·· 06.11.2021 ·· 21:09:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Strathclyde 28J 1989-2018 Bourbon Barrel 18305 AC WID:110527Sample von @rallematz Nase:Honig, Getreide, Cerealien, Krokant, Vanille, Karamell, Kokos, Aprikose, Pfirsich, Maracuja, Zitrone, helle Trauben, Melone, Ananas, Mund:Das erinnert mich irgendwie an Rum, Fruchtgummi, Honig, Getreide, ein paar Kräuter, HolzFazit:Schwierig. Der Geruch ist absolut genial und kann definitiv mit ähnlich alten Malts aus nem ExBC mithalten. Beim Geschmack sieht das leider komplett anders aus. Der hat mich irgendwie an einen Rum erinnert und das ist hier nicht wirklich positiv gemeint. Direkt am Anfang eine stark künstliche Fruchtgummi-Note. So was hatte ich überhaupt nicht erwartet und passt auch nicht besonders gut. Das Holz hält sich am längsten im Mund - alles andere ist leider sehr schnell wieder weg. Insgesamt ist mir das zu wenig. Hier also das gleiche Phänomen wie bei dem Loch Lomond Grain von @Perle von vor ein paar Tagen: Nase hui - Geschmack eher nicht so...

·· 06.11.2021 ·· 18:53:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Durch meine FT konnte ich jetzt doch nicht anders als direkt probieren. Single Malt Irish Whiskey 18Y RK - Lichtburg #3WID 195257Für mich eine nahtlos gute Fortsetzung dieser Reihe. Fällt so gut wie nicht ab. Harmonische, runde Abfüllung bei der man mit etwas Wasser noch mehr herauskitzeln kann. Nur wie ein 18jähriger kommt er nicht ganz rüber.Geruch88Ziemlich dunkelfruchtiger und süßer Beginn, Alkohol ist so gut wie nicht zu spüren. Rote Beeren, Kirschen, etwas Pflaumenmus bestimmen den Anfang. Alles wirkt leicht kandiert. Dazu kommen immer wieder leicht Holzaromen die etwas leicht herbes beisteuern. Schokolade, süßer Rum, Marzipan, etwas Müsli und Vanille kommen im Hintergrund hervor. Eiche schiebt sich nach vorn und wechselt sich mit den süßen Früchten ab. Auch die Schokolade mischt da immer wieder mit. Das Ganze wirkt hier eher gediegen und gesetzt. Tolle harmonische und vielseitige Nase.Geschmack87Prickelnd, leicht scharfer Antritt. Auch hier scheint der Alkohol sehr gut eingebunden. Die Früchte sind sofort present. Etwas Apfel und Aprikosen kommen dazu. Süß, schokoladig wirken die Früchte. Die Eichenwürze ist am Gaumen dezenter und nicht aufdringlich. Dazu gibts etwas Marzipan und Zimt.Abgang88Mittellanger Abgang, Schokolade und Gewürze schieben sich nach vorne. Früchte sind nur nebenbei zu erahnen. Etwas Eiche und süße geröstete Mandeln. Der ganze Abgang sorgt aber nochmals für einen schönen Kick.

·· 06.11.2021 ·· 18:53:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:170238Auch hier. Sample heute gekommen und wird gleich gekillt.Von dem habe ich ebenfalls ne Flasche hier. War auch kein Fehlkauf

·· 06.11.2021 ·· 18:53:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

craide schrieb:
Tolle Kombi zu später Stundeâ€¦. Ich glaube das war mein erster Ardbegâ€¦.

@craide Krass. Dein erster Ardbeg? Wie kommt das? Bist ja schließlich auch schon ein erfahrener Genießer.

@galli Raucher waren/sind nicht so mein Fall. Daher immer Vorurteile gegenüber Ardbeg gehabt. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Dieser An Oa ist eigentlich ganz gut.

·· 06.11.2021 ·· 18:52:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

zu guter Letzt In der Nase habe ich dunkle Früchte, etwas Bitterorange, herben Honig und alles in allem die typischen Sherry - Noten Auf der Zunge finde ich etwas Malz, dunkle Schokolade, dann Espresso, dazu eine sanfte Prise Pfeffer und vielleicht einen Hauch von Ingwer? beim dritten Schluck kommt Eichenwürzigkeit und, weit entfernt, erahnter Torfrauch. Den Abgang empfinde ich als warm, würzig und bittersüßIch fürchte, ich entwickle mehr und mehr Sympathien für Glenfarclas

·· 06.11.2021 ·· 18:52:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dann schauen wir mal, was der Franzose so drauf hat:In der Nase habe ich vordringlich eine süße Note, eventuell Weingummi? mit der Zeit wird er würziger. Ich bilde mir eine Assoziation zu Liebstöckel ("Maggikraut") ein. irgendwo in weiter Ferne mag ein Hauch von Sherry erahnbar sein. Auf der Zunge kommt er mir im ersten Schluck scharf rüber. Ich habe schwarzen Pfeffer, dahinter bitteren Espresso und ganz entfernt einen Hauch von Malz. Mit ein wenig Wasser verliert er die anfängliche Schärfe, und ich finde süßere Noten. herben Honig, etwas Malz. Über die Zeit wird er von Tropfen zu Tropfen angenehmer, süffiger. Der Abgang bleibt für mich eher scharf. Alles in allem würde ich ihn als überraschend trinkbar einwerten. Aber für mich ist er keine ernste Konkurrenz zu einem vernünftigen Scotch.

·· 06.11.2021 ·· 18:52:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran 12J Man with the golden Glass WID:133750Nase:Leicht staubig, leicht herb, Honig, Aprikose, etwas Pfirsich, Physalis, Orange, Getreide, Pappe, Nüsse, leicht gäriger Most, Lavendel, irgendwie leicht seifig, ZitroneMund:Grüner Apfel, Aprikose, Pappe, Nüsse, Holz, leicht seifigFazit:Sehr, sehr seltsames Ding. Trifft überhaupt nicht meinen Geschmack. Viel zu viele off-Noten und auch ansonsten nicht so viel was richtig lecker ist. Schade

·· 06.11.2021 ·· 18:52:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:
Die Erkältung ist nun wohl endlich überstanden. So ganz fit bin ich irgendwie noch nicht, daher mach ich heute auch nichts besonderes. Aber die Nase ist frei, also kann ich mal wieder Whisky genießen. Somit wird das heute eben ein Abend im Zeichen des Genusses. WID:148250Das Sample ist heute erst gekommen und wird heute auch schon gleich gekillt. Dann muss ich es erst gar nicht verräumenVon dem habe ich hier ne Großflasche auf Lager. Wollte ihn nur einfach nochmal probieren. Der war mit seinen gut 200â‚¬ sicher kein Schnäppchen, aber der ist schon lecker und daher auch kein Fehlkauf.

@galli Ist kein ganz so schlechter Schnaps. ;)

·· 06.11.2021 ·· 18:52:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wie hier angedrohtin der Nase habe ich dezenten Sherry. dahinter etwas herben Honig. die Zitrusnoten aus den offiziellen Notes finde ich hier und heute eher nicht. Auf der Zunge kommt er mir heute ziemlich kräftig rüber. ich habe schwarzen Pfeffer, dahinter, weit entfernt die typischen Sherrynoten. offiziell sollte er süss und ölig beginnen. Finde ich heute eher nicht. Die Würzigkeit schon eher. Mit etwas Wasser wird er süßer. Ich finden nun herben Honig, dahinter Espresso mit Zucker. Den Abgang empfinde ich als warm, würzig und eichig. Meine persönliche Einschätzung: Er haut mich jetzt nicht wirklich vom sprichwörtlichen Hocker. Alles in allem empfinde ich ihn als durchaus trinkbar, würde ihn aber nicht ganz oben auf meine Favoriten-Liste setzen. Mal sehen, was er rostige Nagel meines Cocktail mixenden Nachwuchs dazu sagt

·· 06.11.2021 ·· 18:52:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Erkältung ist nun wohl endlich überstanden. So ganz fit bin ich irgendwie noch nicht, daher mach ich heute auch nichts besonderes. Aber die Nase ist frei, also kann ich mal wieder Whisky genießen. Somit wird das heute eben ein Abend im Zeichen des Genusses. WID:148250Das Sample ist heute erst gekommen und wird heute auch schon gleich gekillt. Dann muss ich es erst gar nicht verräumenVon dem habe ich hier ne Großflasche auf Lager. Wollte ihn nur einfach nochmal probieren. Der war mit seinen gut 200â‚¬ sicher kein Schnäppchen, aber der ist schon lecker und daher auch kein Fehlkauf.

·· 06.11.2021 ·· 18:52:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

Bei dem Glas tue ich mich ja tatsächlich schwer, dem Beitrag einen Daumen nach oben zu geben

·· 06.11.2021 ·· 14:52:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

craide schrieb:
Tolle Kombi zu später Stundeâ€¦. Ich glaube das war mein erster Ardbegâ€¦.

@craide Krass. Dein erster Ardbeg? Wie kommt das? Bist ja schließlich auch schon ein erfahrener Genießer.

·· 06.11.2021 ·· 14:52:29 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
So jetzt habe ich den Rausschmeißer von @Mexximal im Glas. Jetzt verstehe ich auch, wenn Ihr hier von dem Geruch "geräucherter Schinken" schreibt. Kann man das wirklich trinken? Ich glaube ich bekomme Angst davorWID 52813Kann man das überleben? Meine Tochter ist nicht da, wer wird mich finden?Fragen über Fragen...

@Perle Das Sample hat aber lange überlebt... oder wurde er verdrängt? ;)Ist schon ein besonderer Tropfen, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn.Ich finde ihn genial und habe mir auch einige Single Casks in Fassstärke von dem hingestellt... willst probieren?

·· 06.11.2021 ·· 14:52:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein für mich sehr leckerer Dram. Ist immer eine Freude für mich......

·· 06.11.2021 ·· 10:52:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecask schrieb:

Perle schrieb:Jetzt verstehe ich auch, wenn Ihr hier von dem Geruch "geräucherter Schinken" schreibt. Kann man das wirklich trinken? Ich glaube ich bekomme Angst davorWID 52813Kann man das überleben? Meine Tochter ist nicht da, wer wird mich finden?Fragen über Fragen...

@Perle und, lebst du noch? Hallo? Hörst du mich? Trotz "Schweizer Qualität" finde ich den also auch nicht wirklich gut. Mal probieren musste sein, da der schon sehr speziell ist, aber mehr brauche ich nicht...

@Doublecask na hör mal, nun red den nicht schlecht. Nur weil der Weihrauch-Raucheraalgeschmack auch Zähneputzen überlebt heisst das noch lange nicht, dass er nicht gut ist.

·· 06.11.2021 ·· 10:52:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:Jetzt verstehe ich auch, wenn Ihr hier von dem Geruch "geräucherter Schinken" schreibt. Kann man das wirklich trinken? Ich glaube ich bekomme Angst davorWID 52813Kann man das überleben? Meine Tochter ist nicht da, wer wird mich finden?Fragen über Fragen...

@Perle und, lebst du noch? Hallo? Hörst du mich? Trotz "Schweizer Qualität" finde ich den also auch nicht wirklich gut. Mal probieren musste sein, da der schon sehr speziell ist, aber mehr brauche ich nicht...

·· 06.11.2021 ·· 10:52:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl och joooâ€¦. Sagen wir mal so, es ist ganz ok wenn man wenig Auswahl hat. Mehr Hopfen und Malz, alles eben etwas würziger und nichts herb. Zu den beiden rauchigen Malt passte es irgendwie. Ansonsten würd ich auch zu etwas anderem greifen, wenn man so eine Auswahl hat wie bei dir im gelobten Bierland.

·· 06.11.2021 ·· 10:52:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

craide schrieb:
Tolle Kombi zu später Stundeâ€¦. Ich glaube das war mein erster Ardbegâ€¦.

@craide wußte gar nicht, dass meine alte Heimatbrauerei sowas auch macht. Taugt das was? Seit ich im Frankenland wohne, trink ich deren Pils ja nur noch gelegentlich, um Heimatgefühle heraufzubeschwören. Wenn ich's dann runter habe, bin ich froh, im geheiligten Bierland mit der weltweit größten Brauereidichte zu wohnen und eine riesige Auswahl an tollen Biere genießen zu dürfen.

·· 06.11.2021 ·· 10:52:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Ich wünsche euch ein Schönes Wochenende.

@robse211 Das wünsche ich dir auch. Wetter soll ja schön bleibenâ€¦

·· 06.11.2021 ·· 10:52:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.11.2021 ·· 01:36:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Absacker nach dem Training

·· 06.11.2021 ·· 01:24:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.11.2021 ·· 00:18:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So jetzt habe ich den Rausschmeißer von @Mexximal im Glas. Jetzt verstehe ich auch, wenn Ihr hier von dem Geruch "geräucherter Schinken" schreibt. Kann man das wirklich trinken? Ich glaube ich bekomme Angst davorWID 52813Kann man das überleben? Meine Tochter ist nicht da, wer wird mich finden?Fragen über Fragen...

·· 05.11.2021 ·· 23:05:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tolle Kombi zu später Stundeâ€¦. Ich glaube das war mein erster Ardbegâ€¦.

·· 05.11.2021 ·· 22:56:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun ein Oban mit Dank an @pianoman Hmmmja.. schwer zu fassen der Bursche, versuche mich an die Oban 14 DNA zu erinnern .Hätte ich so nicht erkannt, die Mehrumdrehungen tun ihm eigentlich gut.Aber der kommt so parfümiert daher, Heidekraut ...Rauch habe ich null .Aromen oberflächlich Gummibärchen,darunter dieses aufgesetzte Parfum. Gut, mag am Glas liegen oder zu kurz hinter dem Kilkerran genossen .Sei es drum, der muss demnächst noch einmal in den Sniffter zur Beurteilung. Momentaner Stand : nicht Fisch nicht Fleisch Gruß aus Swinemünde

·· 05.11.2021 ·· 22:52:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erdig wie ehrliche Rockmusik

·· 05.11.2021 ·· 22:52:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Thema Gläser kann ich toppen Glencairn steht Zuhause....Die Hotelzimmerlinie Im Glase nun die WB178766 gefährlich süffig !

·· 05.11.2021 ·· 22:52:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wie würde "Heidi" sagen - heute habe ich leider kein Bild für DichWie gut, dass die Zeiten vorbei sind, als ich der mit meiner Tochter zukucken musste.Da ich nun unbedingt noch kleine Sample benötige, wage ich mich mal an die von Maxximals Stammtisch von 2019...

·· 05.11.2021 ·· 22:52:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sollte erst ein Tyskie Pivo werden ...Aber was erwähnt die nette Dame noch das tschechische Des guten Feind ist halt das Bessere !

·· 05.11.2021 ·· 22:52:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oban 12yo Diageo Spezial Release 2021 WID 184604 mit Dank an @Dome306 für das SampleNase: mineralisch, salzig, Vanille, ButterkeksMund: ölig, Kuchenteig, Ritter Sport Rum-Traube-Nuss, leichte schöne holzige Bitterkeit, Vanilleeis mit Sahne, Muschelschalen mit Kruste von getrocknetem Meerwasser.Fazit: Jau, die Brennerei ist einfach meins, nicht ohne Grund ist immer ein 14er im Schrank. Es freut mich sehr mal endlich auch einen fassstarken Oban im Glas zu haben!

·· 05.11.2021 ·· 22:52:23 ·· GOTO ·· 50

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Weiter gehts mit dem 2009er Cuvée Cask Finish.

·· 05.11.2021 ·· 22:52:08 ·· GOTO ·· 50

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@Choas was gibts denn da noch? Hast du ne WID oder auch mehrere?

·· 05.11.2021 ·· 18:52:56 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Mir taugen die Madeira-Sachen von Glenallachie auch sehr. Darf gerne mal wieder ne Flasche einziehen!

·· 05.11.2021 ·· 18:52:54 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 13J Madeira Wood Finish WID:192596Nase:Aprikose, Pfirsich, Melone, Zitrone, Ananas, Maracuja, Honig, Karamell, etwas Kokos,eeine ganz leichte Kräuter-Note Mund:Maracuja, Mango, Orange, Zitrone, Kräuterbonbon, Kräuterhonig, etwas HolzFazit:Der hat mich jetzt tatsächlich positiv überrascht. Hatte schon mehrere Madeira Abfüllungen, die mir alle viel zu herb waren. Das hat der hier so gut wie überhaupt nicht. Sehr lecker tropisch-fruchtig, aber trotzdem mit nem leichten Gegenpol. Von der neuen Serie sieht bei mir das Rating folgendermaßen aus:Madeira PX Ruby PortLecker find ich die alle 3. Ich hoffe absolut, dass diese Serie fortgesetzt wird und noch viele interessante Abfüllung hervorbringen wird. Danke nochmal an @dampfman3 für die Samples

·· 05.11.2021 ·· 18:52:49 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@robse211 ihr enttäuscht mich.. Keiner kommentiert mein improGlas

@dRambo Trinkst du nicht immer aus diesen Tullamor Du Tumblern??

·· 05.11.2021 ·· 18:52:42 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@fraz14 ne - aus dem Becher ist er nur halb so toll..

@dRambo war mir schon klar

·· 05.11.2021 ·· 18:52:38 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 ne - aus dem Becher ist er nur halb so toll.. Der nächste Dram landet in nem Weinglas.. Ich verfolge zur Zeit ein wenig die Entwicklung von simplen Tropfen mit Luft, 3-4 Hardcore Edelstoffevents im Jahr sorgen dafür das ich danach nur simples mag - alles andere geht einfach unter und der Bericht von letztem Wochenende ist noch nicht fertig.

·· 05.11.2021 ·· 18:52:34 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Maltalternativen

·· 05.11.2021 ·· 18:52:33 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo wir haben jetzt nix anderes erwartet. Standards und so ein Glas- passt schon

·· 05.11.2021 ·· 18:52:32 ·· GOTO ·· 50

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Der Tisch ist gedeckt . Es wird heute rauchig mit den Jungs.

·· 05.11.2021 ·· 18:52:31 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 ihr enttäuscht mich.. Keiner kommentiert mein improGlas

·· 05.11.2021 ·· 18:52:29 ·· GOTO ·· 50

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@LeChiffre wird mir langsam unheimlig mit @dRambo , er postet zur Zeit nur normale Standards

·· 05.11.2021 ·· 18:52:28 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Würde ja gerne nochmal n Foto mit Flasche am Hals sehen

·· 05.11.2021 ·· 18:52:27 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Bist ja richtig in einem Tali10 Rausch .

·· 05.11.2021 ·· 18:52:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.11.2021 ·· 18:52:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenallachie 12J Ruby Port Wood Finish WID:192598Nase:Erdbeeren, Erdbeermarmelade, Kräuter, Karamell, Krokant, etwas Zimt, zwischen durch kommt immer mal wieder n bisschen GrasMund:Apfel, Kirsche, Erdbeere, Zitrone, Karamell, Nüsse Fazit:Lecker. Gibts nix großartiges dazu zu sagen. Geruch hat mir besser als der Geschmack gefallen. Würde ich jederzeit nochmal probieren, bräuchte aber keine ganze Flasche

·· 05.11.2021 ·· 18:52:13 ·· GOTO ·· 50

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Als nächstes geht es ans Bergen des Rheingolds.Nee, Fun fact: beinahe wäre mir durch eine Welle alles abgesoffen, also schnell auf höheres Terrain sichern...Ende gut, alles gut. Schönes Wochenende allerseits!

·· 05.11.2021 ·· 18:52:10 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Licht und Dunkel?Heute gibt's jedenfalls nur Zeugs zwischen 46.8 und 48.7%, das zur Jahreszeit passt :)Loch Lomond WID 183806 vs. HP Dark Origins WID 56087 Der LoLo-Sonderling zur Linken gefällt mir durch seine Originalität wirklich gut. 88P.Im Vergleich ist der dunkle HP-Geselle zwar prima, aber halt eher vorhersehbar. 85+

@LDB Gutes Buch!

·· 05.11.2021 ·· 10:52:24 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
@DerDennis Das wäre ich von Glenfarclas sehr oft.

@Sascha_Voßbrecher

·· 04.11.2021 ·· 22:52:12 ·· GOTO ·· 50

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Royal Brackla 18J Palo Cortado FinishWID 185643Danke an @Dronach_Aficionado für dieses Sample.Sehr angenehmer und frisch wirkender Malt. Nase und Gaumen sind richtig gut, fällt aber im Abgang doch etwas ab.Geruch87Leicht säuerlicher Beginn, etwas Citrus, Grapefruit, dazu honigsüße, ist aber zuerst eher zurückhaltend, dann kommt mehr Fruchtsüße, Malz und Getreide. Etwas geröstete Nüsse und Mandeln kommen durch. Wirkt aber auch nachteiliger Zeit immer noch sehr frisch.Geschmack87Fruchtige Citrus, Aprikosen und Mandarinen, etwas trocken, dazu leicht prickelnde Würzigkeit. Ein paar exotische Früchte wie Melone und Pfirsich mischen sich dazu. Fruchtigkeit überwiegt hier und wird durch Holzaromen schön ergänzt.Abgang85Mittellanger Abgang, citrus, sanfter Sherry, Nüsse und leichte Eichenwürze.

·· 04.11.2021 ·· 22:52:11 ·· GOTO ·· 50

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Was für ein Brett !!Hab den nur gekauft, weil er mir für etwas über 100â‚¬ vor die Füße gefallen ist, eine Flasche dann mit einem Freund geteilt.Die Nase ist so, wie man sich eine Laga Nase wünscht. Ich hätte den niemals auf 56,5 % getippt, der Alk. ist sowas von gut eingebunden, top.Im Mund genauso, sanft, sehr ölig und auch hier viel gutmütiger, als man es von einem 12er in CS vermuten würde.Im Abgang kommt dann der Rauch voll durch, lang und wärmend.Geiles Ding, blind hätte ich ihn auch einiges älter geschätzt.Erst mal 91 Punkte von mir, gespannt wir er sich in der offenen Flasche entwickelt.WID 192745

·· 04.11.2021 ·· 22:52:09 ·· GOTO ·· 50

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Die neue Rachlerei ist gar nicht so übel aber zuviel dominante Eichenwürze für meinen Geschmack. Danke @Tommy71 für das Sample!

·· 04.11.2021 ·· 22:52:07 ·· GOTO ·· 50

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Urlaubsmitbringsel als Dankeschön für´s Catsitting. Ich erkenne den guten Willen an. Kann locker mit deutschem Gerstler mithalten. Was leider kein Qualitätsbeweis ist.

·· 04.11.2021 ·· 21:49:06 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt so richtig mieses Zeugs von @DerDennis Durchaus deliziös, vor allem die lecker bitzelnde ölige Brause am Gaumen! Und ein tolles Finish wie von alter Fanta aus dem Limonadenmuseum :)Abre huch! Ein bisschen Schwefel ist schon dabei!

·· 04.11.2021 ·· 21:43:23 ·· GOTO ·· 50

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Späte Stunde, letzte Runde...

·· 03.11.2021 ·· 23:22:46 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 10J CS Batch 13 WID:187886Nase:Vanille, Karamell, Gräser/Kräuter, Zitrone, maritim, Salz, ein paar helle Früchte, die sind aber sehr weit im Hintergrund und fast nicht zu fassen, Rauch hat der natürlich auch, hier eher kalt, Mund:Geruch setzt sich 1:1 fort, sehr viel Karamell und Kräuter, ein paar Gewürzgurken - hauptsächlich die Flüssigkeit, hinten raus nochmal ordentlich Pfeffer, Salz und AscheFazit:Sehr starke Abfüllung. Der 10CS hat mich noch nie enttäuscht. Die Batches sind alle etwas unterschiedlich, aber das finde ich hier sogar positiv. Gut, dass ich von dem noch was auf Lager habe

·· 03.11.2021 ·· 22:55:22 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.11.2021 ·· 22:36:35 ·· GOTO ·· 50

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Der Edi hatte es Sonntag nicht einmal zu den frisch Entkorkten geschafft, so schnell will der aus der Flasche. Wieder eines der Fässer, wegen denen ich diese Abfüllungen so gerne mag.

·· 03.11.2021 ·· 22:36:20 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 8J WID:122610Den fand ich beim letzten probieren nicht so pralle und geb dem nochmal ne ChanceNase:Warmer Rauch, maritim, Honig, Apfel, Zitrone, Gräser/Kräuter, Getreide, Karamell, dahinter auch noch leicht Banane und KiwiMund:Kiwi, Traube, Karamell, ein paar Kräuter, maritim, salzig, warmer RauchFazit:Gefällt mir deutlich besser als ich den in Erinnerung hatte. Die leichte Fruchtigkeit hatte ich so überhaupt nicht beim letzten probieren. Tagesform oder Batchunterschied? Ich werds vermutlich nie wissen. Der 16J wird aber trotzdem auf absehbare Zeit mein Favorit der Standard-Range bleiben

·· 03.11.2021 ·· 22:05:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.11.2021 ·· 21:56:18 ·· GOTO ·· 50

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Dalmore The Quintet 44,5%WID:170236AromaZu Beginn etwas verschlossen. Feuchte Pappe. Dann Campari Orange, etwas Himbeere und Minze. Trockene Erde. Ein Hauch Vanille. Plätzchenteig.TasteWeich mit einer leichten Würze. Getrocknete Orange, kandierter Ingwer und weißer Pfeffer. Ein Hauch Pfirsich und Wodka. Eher kurz.FazitDer ist schon ganz gut, wobei ich mir etwas mehr erhofft hatte. Anfangs etwas verschlossen, macht er dann etwas mehr auf. Der Alkohol sorgt nicht für etwas mehr Kraft und Volumen, sondern zeigt sich eigentlich nur im Abgang in Form einer Wodka Assoziation. Gut trinkbar, aber der 12-jährige Sherry Cask Select (43%) bleibt weiterhin mein Favorit unter den (bezahlbaren) Dalmore OAs.

·· 03.11.2021 ·· 21:07:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.11.2021 ·· 20:46:11 ·· GOTO ·· 50

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Smokehead Extra Rare IM WID:7003Nase:Sowohl warmer Rauch als auch kalte Asche, Zitrone, Erde, deutlich maritim, Salz, Honig, Karamell, Getreide, etwas Aprikose, etwas Maracuja, Obstsalat Mund:Etwas Apfel, etwas Honig, maritim, warmer Rauch, kalte AscheFazit:Geruch geht absolut klar. Im Geschmack leider ziemlich flach und halt hauptsächlich rauchig.

·· 03.11.2021 ·· 20:42:11 ·· GOTO ·· 50

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- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -Wine Oak 54% - WB 74756(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Voll und intensiv, viel zartbittere Eichenwürze, süße und dunkle Trockenfrüchte, blumige VanilleGeschmack: Viel süße und dunkle Trockenfrüchte, würzige und etwas herbe EicheAbgang: Zartbittere Eiche, brauner Zucker und dunkle TrockenfrüchteKommentar: Wie gewohnt von Kavalan sehr intensive und konzentrierte Fassaromen. Öffnet sich besonders in der Nase immer weiter mit mehr Zeit in Glas. Weniger herbe und schwere Würze als beim Sherry Oak. Auch etwas zurückhaltender als die fruchtige Frische vom Brandy Oak.Bewertung: 89 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 03.11.2021 ·· 18:52:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

11insomnium schrieb:

- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -Brandy Oak 54% - WB 84414(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Viel florale und fruchtige Süße wie bei einem Parfüm, etwas Sägespäne, PflaumenweinGeschmack: Kräftig und leicht herb mit viel fruchtiger Süße, etwas alkoholisch mit leichtem KlebstoffAbgang: Aromatisch und voll mit würzigen Eichennoten und süßem PflaumenweinKommentar: Wie gewohnt von Kavalan sehr intensive und konzentrierte Fassaromen. Der Brandy ist definitiv wahrnehmbar. Die Früchte sind nicht so dunkel wie beim Sherry oder Wine Oak. Öffnet sich besonders in der Nase immer weiter mit mehr Zeit in Glas.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 03.11.2021 ·· 18:52:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toller Stoff, zum Glück noch was auf Lager.

·· 03.11.2021 ·· 18:51:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
Apropos Tastingreihe.....ich habe mal wieder eine beendet! Hat diesmal etwas länger gedauert, wegen Urlaub, Krankheit usw., aber in den letzten 2 Wochen konnte ich dann doch immer mal wieder die Zeit finden Notes zu einer Reihe abzugeben:Knockando-(OA)-Tastingreihe (12-15-18-21)Lets go!Knockando 12 - 43% - WID 102384 - 84 Punkte(hier das Restesample, der relativ schnell ausgetrunkenen Großflasche) Nase: getreidig, malzig, eine interessante Süße, kandierte Nüsse (eher buttrig-weiche Cashews, keine Walnüsse oder sowas), nahezu keine fruchtigen Töne, der Geruch ist rund und bekömmlich, aber sehr einfach Geschmack: im Mund cremig mit Zitrusnoten, dann geht diese weiche, buttrig-getreidige Show weiter, auch hier wieder Malzsüße und Nüsse, angenehm, aber vielleicht etwas schwach auf der Brust, etwas Holz schwingt mit Abgang: hier fällt er etwas ab, es ist etwas würzig, minimal bitter, die nussige Malzsüße ist weiter da, die Bitterkeit reichert sich etwas mit mehr Schlücken an, Fazit: Ja, unter 30â‚¬, 12 Jahre, da erwarte ich nicht viel, aber der Malt ist sehr süffig und hat mir gut gefallen. Er ist nicht komplex, sondern sehr straight und überrascht einen nicht. Trotzdem ist er rund und cremig nahezu ohne Fruchtnoten. Das finde ich interessant und ich finde der Abgang macht ihn sehr süffig, man hat direkt Lust auf noch einen Schluck. Kann man probieren, muss man aber nicht! 84 Punkte Knockando 15 - 43% - WID 92432 - 85 Punkte(mit Dank für das Sample an @Kuss80 ) Nase: oh, ja, hier ist Sherry mit dabei, tolle Süße, rote Früchte, saftige Orange, Pfirsisch, Schnapspralinen, leicht vergorene Früchte, Geschmack: am Anfang wirkt er etwas dünn und scheint schnell zu gehen, man hat etwas Orange und Pfirsich, leichtes Holzprickeln, aber nicht sehr ausdrucksstark,trotzdem schmeckt er, nach dem 3. Schluck hat man auch ein kräftiges Aroma im Mund Abgang: der Abgang ist unerwartet lang und trumpft mit zartem Holz und Orangennoten auf, schmeckt gut und lässt einen lange nachschmecken Fazit: Der Malt hat eine schöne Nase und einen schönen Abgang, aber der Geschmack fällt für mich zu stark ab. Trotzdem ist der mit 15 Jahren und unter 40â‚¬ ein toller Einsteigermalt, den man sich bedenkenlos kaufen kann. Er haut einen nicht um, aber er schmeckt. 85 Punkte Knockando 18 (2001) - 43% - WID 145018 - 87 Punkte(mit Dank an @flo1337 für das Sample) Nase: intensiv (gerade für 43%), Milchschokolade, Holzwürze, etwas Saftorange, gezuckerte Mirabellen, etwas Apfel, gefällt mir gut! nach dem ersten Schluck wieder etwas würziger in der Nase Geschmack: im Mund sweet&sour, leicht dünn, dann kommt Apfel, Orange, es blitzt etwas Holz auf, er bleibt aber vorrangig fruchtig, im Geschmack intensiver als der 15, aber der Kick/die Rafinesse fehlt etwas, im 2. Schluck würziger, Holz reichert sich an, jetzt merkt man auch das Alter, etwas mehr Süße, sanfte Schokonote + Frucht Abgang: er bleibt fruchtig, Apfel/Orange, kurz etwas Ingwerschärfe, dann geht das Holz im Mund auf und bleibt etwas hängen, schön ausbalanciert mit der reichlichen Fruchtkomponente, ab dem 2. Schluck auch mittellang Fazit: Ja, ein schöner, wenn auch nicht herausstechender Standard-ExBc-Sherry-Whisky, der nichts neu erfindet, aber auch nichts falsch macht. Ein WHisky für große Schlücke und für einen schmalen Taler. Auch hier wieder eine schöne Nase, aber mit seinen 3 Jahren mehr schafft er es im Vergleich zum 15er auch im Geschmack mehr zu transportieren, Der Abgang ist solides Mittelmaß, aber lecker. Klare Kaufempfehlung für ca. 50â‚¬! Auch für Anfänger gut geeignet! 86 Punkte, aber wegen PLV gibt es 87 Punkte Knockando 21 (1994) - 43% - WID 175942 - 88 Punkte(mit Dank an @Ziegelhütte-Idstein für das Sample!) Nase: deutlich dunkler und würziger als die Vorgänger, dabei aber etwas verschlossen, Schokoladennoten, etwas Orangenschale, fast angebranntes Karamell, brauch Zeit zum öffnen, dann kommen auch reife Äpfel, der 18er war fruchtig mit etwas Würze, der 21 ist würzig mit etwas Frucht Geschmack: im Mund schön weich, etwas säuerliches, dann wiedererwartend fruchtig, saurer Apfel und Orange, er schwingt langsam über zu würzigen Tönen, etwas Zimt, etwas Bitterkeit, kleidet den Mund gut aus, Abgang: er fängt würzig an, diese Würze geht aber wieder, was übrig bleibt ist eine schöne Fruchtnote, die man von Knockando kennt, mit mehr Schlucken wird die Eiche schon sehr präsent und fast zu heftig, säuerliche Frucht bleibt auf der Zunge wie bei unreifer Kiwi, schon fast zu viel, erstaunlich lang für 43%! Fazit: Ja, der kann wirklich was und irgendwie verdreht er etwas den 18er, hier liegt der Geschmack vor dem Geruch und die Komponenten sind anders zusammen gewürfelt, aber grundlegend gleich. Ich bin überrascht, wie intensiv der Abgang ist für seine 43%, aber da spielt er wohl einfach sein Alter aus. Steht für mich geschmacklich knapp über dem 18er, im Geruch aber drunter. Deshalb auch 86 Punkte. Das PLV ist wirklich gut (60â‚¬ für 21 Jahre? Hallo?!?) und damit bekommt er von mir einen Punkt mehr als der 18er. 88 Punkte. Gesamtfazit:Oh ja, Knockando, du hier nicht oft gesehene Brennerei, die mir Spaß gemacht hat. Zugegeben - den 12er und 15er kann man sich durchaus sparen, oder höchstens mal für ne Party mit Nicht-Whisky-Enthusiasten mitnehmen. Die sind gut trinkbar, leicht bekömmlich und kosten einen schmalen Taler. Aber hoijoijoi, spätestens ab dem 18er hat mich die Brennerei deutich abgeholt! Während bei anderen Brennerei die Kostenkurve exponentiell mit dem Alter steigt, ist Sie hier geradezu linear. Wie kann sowas gehen? Richtig, ohne Marketing ^^ ...... Ich bin mir sicher, dass ich mir da zeitnah mal etwas davon wieder in den Schrank stellen werde. Wir sind uns hier nicht ganz einig. Ich würde den 21er bestellen, meine Frau ist eher für den 18er.....simple Lösung: für das Geld nehm ich einfach beide! Kann man, so denke ich, nichts falsch machen, wenn man Knockando kauft. AHOI!

@Choas super das sie Dir gefallen haben. Bin da ganz bei Dir, habe auch 18er und 21er eingelagert. Und der 12er + 15er sind einfach klasse trink Whisky für jedermann, oder bei einem Abend mit Freunden. Aber Mensch, du kannst doch das hier nicht so raus Posaunen... Das wissen doch nur @Sam_Mumm und Ich... Nachher kaufen die anderen den auch noch, dann wird er rar und teuer Grüße

·· 03.11.2021 ·· 18:51:43 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend war's mir irgendwie wieder mal nach nem Laphi.

·· 03.11.2021 ·· 10:52:05 ·· GOTO ·· 50

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Apropos Tastingreihe.....ich habe mal wieder eine beendet! Hat diesmal etwas länger gedauert, wegen Urlaub, Krankheit usw., aber in den letzten 2 Wochen konnte ich dann doch immer mal wieder die Zeit finden Notes zu einer Reihe abzugeben:Knockando-(OA)-Tastingreihe (12-15-18-21)Lets go!Knockando 12 - 43% - WID 102384 - 84 Punkte(hier das Restesample, der relativ schnell ausgetrunkenen Großflasche) Nase: getreidig, malzig, eine interessante Süße, kandierte Nüsse (eher buttrig-weiche Cashews, keine Walnüsse oder sowas), nahezu keine fruchtigen Töne, der Geruch ist rund und bekömmlich, aber sehr einfach Geschmack: im Mund cremig mit Zitrusnoten, dann geht diese weiche, buttrig-getreidige Show weiter, auch hier wieder Malzsüße und Nüsse, angenehm, aber vielleicht etwas schwach auf der Brust, etwas Holz schwingt mit Abgang: hier fällt er etwas ab, es ist etwas würzig, minimal bitter, die nussige Malzsüße ist weiter da, die Bitterkeit reichert sich etwas mit mehr Schlücken an, Fazit: Ja, unter 30â‚¬, 12 Jahre, da erwarte ich nicht viel, aber der Malt ist sehr süffig und hat mir gut gefallen. Er ist nicht komplex, sondern sehr straight und überrascht einen nicht. Trotzdem ist er rund und cremig nahezu ohne Fruchtnoten. Das finde ich interessant und ich finde der Abgang macht ihn sehr süffig, man hat direkt Lust auf noch einen Schluck. Kann man probieren, muss man aber nicht! 84 Punkte Knockando 15 - 43% - WID 92432 - 85 Punkte(mit Dank für das Sample an @Kuss80 ) Nase: oh, ja, hier ist Sherry mit dabei, tolle Süße, rote Früchte, saftige Orange, Pfirsisch, Schnapspralinen, leicht vergorene Früchte, Geschmack: am Anfang wirkt er etwas dünn und scheint schnell zu gehen, man hat etwas Orange und Pfirsich, leichtes Holzprickeln, aber nicht sehr ausdrucksstark,trotzdem schmeckt er, nach dem 3. Schluck hat man auch ein kräftiges Aroma im Mund Abgang: der Abgang ist unerwartet lang und trumpft mit zartem Holz und Orangennoten auf, schmeckt gut und lässt einen lange nachschmecken Fazit: Der Malt hat eine schöne Nase und einen schönen Abgang, aber der Geschmack fällt für mich zu stark ab. Trotzdem ist der mit 15 Jahren und unter 40â‚¬ ein toller Einsteigermalt, den man sich bedenkenlos kaufen kann. Er haut einen nicht um, aber er schmeckt. 85 Punkte Knockando 18 (2001) - 43% - WID 145018 - 87 Punkte(mit Dank an @flo1337 für das Sample) Nase: intensiv (gerade für 43%), Milchschokolade, Holzwürze, etwas Saftorange, gezuckerte Mirabellen, etwas Apfel, gefällt mir gut! nach dem ersten Schluck wieder etwas würziger in der Nase Geschmack: im Mund sweet&sour, leicht dünn, dann kommt Apfel, Orange, es blitzt etwas Holz auf, er bleibt aber vorrangig fruchtig, im Geschmack intensiver als der 15, aber der Kick/die Rafinesse fehlt etwas, im 2. Schluck würziger, Holz reichert sich an, jetzt merkt man auch das Alter, etwas mehr Süße, sanfte Schokonote + Frucht Abgang: er bleibt fruchtig, Apfel/Orange, kurz etwas Ingwerschärfe, dann geht das Holz im Mund auf und bleibt etwas hängen, schön ausbalanciert mit der reichlichen Fruchtkomponente, ab dem 2. Schluck auch mittellang Fazit: Ja, ein schöner, wenn auch nicht herausstechender Standard-ExBc-Sherry-Whisky, der nichts neu erfindet, aber auch nichts falsch macht. Ein WHisky für große Schlücke und für einen schmalen Taler. Auch hier wieder eine schöne Nase, aber mit seinen 3 Jahren mehr schafft er es im Vergleich zum 15er auch im Geschmack mehr zu transportieren, Der Abgang ist solides Mittelmaß, aber lecker. Klare Kaufempfehlung für ca. 50â‚¬! Auch für Anfänger gut geeignet! 86 Punkte, aber wegen PLV gibt es 87 Punkte Knockando 21 (1994) - 43% - WID 175942 - 88 Punkte(mit Dank an @Ziegelhütte-Idstein für das Sample!) Nase: deutlich dunkler und würziger als die Vorgänger, dabei aber etwas verschlossen, Schokoladennoten, etwas Orangenschale, fast angebranntes Karamell, brauch Zeit zum öffnen, dann kommen auch reife Äpfel, der 18er war fruchtig mit etwas Würze, der 21 ist würzig mit etwas Frucht Geschmack: im Mund schön weich, etwas säuerliches, dann wiedererwartend fruchtig, saurer Apfel und Orange, er schwingt langsam über zu würzigen Tönen, etwas Zimt, etwas Bitterkeit, kleidet den Mund gut aus, Abgang: er fängt würzig an, diese Würze geht aber wieder, was übrig bleibt ist eine schöne Fruchtnote, die man von Knockando kennt, mit mehr Schlucken wird die Eiche schon sehr präsent und fast zu heftig, säuerliche Frucht bleibt auf der Zunge wie bei unreifer Kiwi, schon fast zu viel, erstaunlich lang für 43%! Fazit: Ja, der kann wirklich was und irgendwie verdreht er etwas den 18er, hier liegt der Geschmack vor dem Geruch und die Komponenten sind anders zusammen gewürfelt, aber grundlegend gleich. Ich bin überrascht, wie intensiv der Abgang ist für seine 43%, aber da spielt er wohl einfach sein Alter aus. Steht für mich geschmacklich knapp über dem 18er, im Geruch aber drunter. Deshalb auch 86 Punkte. Das PLV ist wirklich gut (60â‚¬ für 21 Jahre? Hallo?!?) und damit bekommt er von mir einen Punkt mehr als der 18er. 88 Punkte. Gesamtfazit:Oh ja, Knockando, du hier nicht oft gesehene Brennerei, die mir Spaß gemacht hat. Zugegeben - den 12er und 15er kann man sich durchaus sparen, oder höchstens mal für ne Party mit Nicht-Whisky-Enthusiasten mitnehmen. Die sind gut trinkbar, leicht bekömmlich und kosten einen schmalen Taler. Aber hoijoijoi, spätestens ab dem 18er hat mich die Brennerei deutich abgeholt! Während bei anderen Brennerei die Kostenkurve exponentiell mit dem Alter steigt, ist Sie hier geradezu linear. Wie kann sowas gehen? Richtig, ohne Marketing ^^ ...... Ich bin mir sicher, dass ich mir da zeitnah mal etwas davon wieder in den Schrank stellen werde. Wir sind uns hier nicht ganz einig. Ich würde den 21er bestellen, meine Frau ist eher für den 18er.....simple Lösung: für das Geld nehm ich einfach beide! Kann man, so denke ich, nichts falsch machen, wenn man Knockando kauft. AHOI!

·· 03.11.2021 ·· 10:51:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag zu gestern Abend:WID:139791In der Nase: angenehm süßer Rauch, unreife Banane, Orangenzesten.Im Mund: Ölig, süß, Rauch, kräutrig und vielleicht ein wenig sauerAbgang: angenehm, kurz, hinterlässt etwas Rauch.Gefällt mir gut, ist sicherlich nicht wesentlich komplex, angenehm zu trinken.Zum Glück hab ich davon noch 2 Flaschen auf Reserve.Edit/Nachtrag: so schlecht finde ich den nicht mal, frage mich, wieso sich die 5000 Flaschen da 2 Jahre bei den Händlern gehalten haben?

·· 03.11.2021 ·· 10:51:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Epiotus schrieb:
Danke an @Tommy71 für das Sample.Der neue Allardice schmeckt mir, seid bitte nicht zu hart zu mir

@Epiotus Das darf er ja auch! Gesteinigt wirst Du erst, wenn Du schreibst, er schmecke Dir besser als ein 2017er!

·· 02.11.2021 ·· 23:03:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @Tommy71 für das Sample.Der neue Allardice schmeckt mir, seid bitte nicht zu hart zu mir

·· 02.11.2021 ·· 23:01:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ReggaeShark schrieb:
Blindsample zum Allardice 2021 von @Tommy71, nochmals vielen Dank dafür![WB: ??????]Erster Eindruck: Huch, noch ein Dronach? Billy, bist du's? Die volle Sherrydröhnung, nicht schlecht. Dachte zuerst an einen älteren Allardice, vielleicht sogar ein Single Cask? Dann aber im Mund viel zu sanft, im Abgang fast schon süß, lieblich, kenne ich eigentlich nur von Couvreurs. Das kann nichts über 45% sein, also fallen die Dronachs doch wieder raus. Die Nase sagt nun vielleicht ein Glenallachie in Trinkstärke? Im Mund erinnert er mich nun wieder an einen 12er Macallan mit 43% eines älteren Abfülldatums den ich mal hatte. Im direkten Vergleich mit dem Allardice muss ich dir recht geben, da hat man beim Allardice im Finish erstmal ne Menge Tannine und einen leichten Pelz auf der Zunge, das fehlt hier völlig, der Blindfisch hinterlässt nichts als fruchtige Süße und Sherry. Der geht runter wie Wasser! Apropos Wasser, Wasser traue ich mich gar nicht erst dranzugeben, dazu wirkt er im Mund irgendwie zu fragil.Schönes Sherrybrett, gefällt mir sehr gut! Würde ich als "sehr klassisch" bezeichnen, aber ich hab auch keine Ahnung von Oldschool Sherry. Davon nehm ich gerne ein, zwei Stück, wenn du mir sagst, was es war ;)

@ReggaeShark sehr passend beschrieben, sehr gut !! Er hat etwas mehr Umdrehungen, der Alk. ist aber auch wirklich sehr gut eingebunden.Du hattest einen 2005er Longmorn im Glas,15 Jahre alt, Fassstärke mit 50,9% Vol.WID 169156 @dRambo hat ihn auch vor kurzem in der Base bewertet. Da sieht man, was ein gutes Fass ausmacht.

·· 02.11.2021 ·· 22:51:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balblair Vintage 2005 / 2017

·· 02.11.2021 ·· 22:51:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindsample zum Allardice 2021 von @Tommy71, nochmals vielen Dank dafür![WB: ??????]Erster Eindruck: Huch, noch ein Dronach? Billy, bist du's? Die volle Sherrydröhnung, nicht schlecht. Dachte zuerst an einen älteren Allardice, vielleicht sogar ein Single Cask? Dann aber im Mund viel zu sanft, im Abgang fast schon süß, lieblich, kenne ich eigentlich nur von Couvreurs. Das kann nichts über 45% sein, also fallen die Dronachs doch wieder raus. Die Nase sagt nun vielleicht ein Glenallachie in Trinkstärke? Im Mund erinnert er mich nun wieder an einen 12er Macallan mit 43% eines älteren Abfülldatums den ich mal hatte. Im direkten Vergleich mit dem Allardice muss ich dir recht geben, da hat man beim Allardice im Finish erstmal ne Menge Tannine und einen leichten Pelz auf der Zunge, das fehlt hier völlig, der Blindfisch hinterlässt nichts als fruchtige Süße und Sherry. Der geht runter wie Wasser! Apropos Wasser, Wasser traue ich mich gar nicht erst dranzugeben, dazu wirkt er im Mund irgendwie zu fragil.Schönes Sherrybrett, gefällt mir sehr gut! Würde ich als "sehr klassisch" bezeichnen, aber ich hab auch keine Ahnung von Oldschool Sherry. Davon nehm ich gerne ein, zwei Stück, wenn du mir sagst, was es war ;)

·· 02.11.2021 ·· 22:51:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glentauchers 1979 GMNe Großflasche wirds vermutlich nicht werden....

·· 02.11.2021 ·· 22:51:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss noch einen feinen Raucher. Caol Ila 16 Feis Ile 2020https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159747/caol-ila-16-year-old Besten Dank an @MaltsofIslay für das Großsample.Nase: ungewohnt. Für 16 Jahre schon fast Gentleman. Zitrus kommt durch, Asche präsent. Das Sherry Fass sehr angenehm. Wenig rote Früchte. Eher Karamell und nussige Aromen. Ingwer, eine intensive Süße. Karamellisierte Äpfel. Noch ein paar feine Kräuternoten: Estragon, Oregano. Hätte ich den sofort als Caol Ila erkannt. Hmm, ich wäre im Zwiespalt mit einem alten Kilchoman gewesen. Da es da nicht viel gibt, aber wieder bei Caol Ila gelandet. Gefällt mir aber sehr gut, da ungewöhnlich und interessant. 89PGeschmack: jetzt ist die Asche deutlich präsenter, Rauch erfüllt den Mund. Zitrone, Grapefruit, Holz, Datteln, Seetang, salzige Brombeeren, Vanille, Pfeffer. Haselnüsse. Irgendwas steiniges.Gänzlich anders unterwegs, als es die Nase vermuten lässt. Kein Gentleman mehr vorhanden. Die Amontillado Fässer runden alles ab und geben ein paar feine Noten mit. Der Caol Ila ist aber sofort erkennbar. 89PAbgang: langer Abgang, würzig, Nussig, dunkle Schokolade, auch im Abgang schwarzer Pfeffer. Zitronenschale. Sehr schöner Abgang. Der setzt sich noch mal richtig ab. Fast schon ein kleines Highlight. 89PGefällt mir gut. Anfangs ungewöhnlich, aber doch ein ehrlicher Caol Ila. Bei Signatory hätten die aus der Sache eine Nassfassorgie im Vasendesign daraus gemachtâ€¦. Die OA Abfüllungen in dem Alter überzeugen mich doch am meisten. Wenn das Zeug nicht so teuer wäre.

·· 02.11.2021 ·· 22:25:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @fraz14 für dieses Sample, das muss gleich ins Glas!Vorlage war der Tomatin 21, also muss er liefern!Kein aufdringliches Sherry Butt, schön! In der Nase nussig, Rumrosinen mit Karamell. Im Mund erst süß, dann etwas adstringierend, das Holz merkt man nun. Ist er länger im Mund, kommt säuerliche Orange dazu. Im Abgang dann nochmal intensivere Orange, etwas Himbeere, das Holz wird deutlich, Zartbitterschokolade, daneben eine interessante Mischung aus Frucht- und Gemüsenoten. Aktuell 89 P.

·· 02.11.2021 ·· 21:52:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas wahninn wie unterschiedlich doch Geschmäcker sind. Ich habe mir nach der Flasche (aus der auch dein Sample ist) noch eine zugelegt (neustes Batch). Mag den sehr gerneIch gebe aber zu, dass der Nachschub nicht zu 150â‚¬ war. 150â‚¬ ist klar zu viel für den.

·· 02.11.2021 ·· 21:48:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:

@ReggaeShark sehr passend beschrieben, sehr gut !! Er hat etwas mehr Umdrehungen, der Alk. ist aber auch wirklich sehr gut eingebunden.Du hattest einen 2005er Longmorn im Glas,15 Jahre alt, Fassstärke mit 50,9% Vol.WID 169156 @dRambo hat ihn auch vor kurzem in der Base bewertet. Da sieht man, was ein gutes Fass ausmacht.

@Tommy71 Wow, über 50%? Hätte ich nie gedacht.Da gibt es im Alkoholgehalt schon nur eine einzige objektiv fesstellbare Eigenschaft eines Whiskies und die versemmel ich Das ist ja ein vernichtendes Urteil von unserem Moderator über den Sprit selbst Soviel Erfahrung habe ich nicht dass ich da irgendwas von Fass und Brand auseinanderhalten könnte, müsste auch mein erster Longmorn gewesen sein.Auf jeden Fall vielen Dank für das geile Sample! Was war denn der Ausgabepreis von dem Ding, doch nicht die 260 aus der Base oder?

·· 02.11.2021 ·· 21:41:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balblair Vintage 1990 / 2017 2nd release

·· 02.11.2021 ·· 21:34:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gabe es mal einen alten Iren aus den Tiefen des Sampleschrankes. Weiß gar nicht, wieso ich den gerade heute rausgekramt habe, aber nach dem Abschluss eine Tastingreihe trink ich gerne mal was ohne Reihenabfolge und da kam mir der gerade Recht...Es gab im Glas den Redbreast 21 (WID 171052) mit Dank an @K_Biker für das Sample: Nase: intensiv fruchtig-würzig, gelbe Früchte, Mirabellen, vllt reife Mango, immer parallel mitschwingend die Holzwürze und die grüne Potstill-Note, später deutliches Karamell, fast schon bourbonmäßig, also...leicht tropischer Potstill-Bourbon ?!? :D auf jeden Fall kräftiges Holz Geschmack:im Mund schön weich, deutliche Aromenfracht macht sich gleich bemerkbar, dann legt sich fast so etwas wie Grießpudding über deine Zunge, Vanille, Malzsüße, etwas Frucht, Assoziation zu Gummibärchen oder Kaugummi, sehr cremig, es baut sich das Holz auf (aber moderat, hatte bei der Nase mehr erahnt), Abgang: die Würze kommt, die Würze geht, es bleibt dieser Pudding mit Früchtgelee im Mund, gepaart mit einer grünen Potstillnote, im Nachgeschmack denke ich an Energy Drinks, irgendwie eigenartig, aber interessant azit: Interessant allemal, aber der Whisky weckt bei mir eher Erinnerungen an Virgin-Oak/Bourbon-Sachen mit moderatem Alter, die Intensität wirkt für mich auch nicht nach 21 Jahren und damit niemals nach 150â‚¬. Man könnte ja jetzt hetzerisch sagen, dass da wohl Restefässer mit Virgin-Oak-Finish gepimpt werden, um ein Feeling von tropischem Kaugummi/Redbull zu erzeugen. Schmeckt, keine Frage, aber Preis-Leistung ist völlig unterirdisch. 85 Punkte Nachtrag: Nach dem Lesen der Base kommt mir es fast so vor, als ob hier Batchunterschiede vorhanden sind. Einige reden von tropischen Sherry-Iren mit Zartbitterschokolade und 90 Pukten, aber andere auch von Kaugummi-Bourbon-Iren mit 78 Punkten. Eigenartig......

·· 02.11.2021 ·· 21:31:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gesternEin schöner, süffiger Durstlöscher aus dem Allgäu (Brauerei Clemens Härle), zu einer wunderbaren Wanderung im ostwestfälischen Furlbachtal!

·· 02.11.2021 ·· 09:39:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei diesem Wetter einfach großartig...

·· 01.11.2021 ·· 23:28:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

@dRambo Bei deinen heutigen dargebotenen Getränken Wein Whisky Feigensaft? wünsche ich euch allzeit Wohl bekomms und einen starken Magen

·· 01.11.2021 ·· 22:50:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Benriach 21J 2016 Moscatel Finish 46% WID89297 mit Dank an @maltaholic Hatte den schon mal im Glas, damals konnte er mich nicht begeistern, mal sehen, wie es heute geht...

·· 01.11.2021 ·· 22:50:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter geht es im Hause Glendronach - heute UA (Danke @Red für das Sample)Glendronach 1994/2018 MoS 18011 Sherry Hogshead 50,2% WID:111310Nose:Zunächst typische Glendronachnoten - dunkler Sherry, Sultaninen, Orange, Trockenfrüchte, Pflaumen, etwas Schokolade und Kaffee, süßes dunkles Malz, Karamellgegen Ende ein paar Eindrücke, die mich den Malt nicht unbedingt als Glendronach identifizieren lassen - ein wenig dreckig, erdig, wie ein leichter Glenrothesstyle, zudem einige pflanzlich duftende KomponentenTaste:hier geht es in den Grundzügen eher Richtung Glendronach, wenn auch in abgeschwächter Form, Sherryaromen, aber eher saftige Orange, ein wenig Pflaumenmus, Zimt, Muskat, kräftiges Karamell, etwas Nuss und Holz - ebenfalls eine Assoziation von Glengoyne/An Cnoc Sherryabfüllungen auf Grund der kräftigen OrangeFinish:süße eingekochte Früchte, Johannisbeeren, dunkle Bitterschokolade, HolzwürzeSchöner Sherrymalt, ein Glendronach, aber irgendwie auch nicht richtig. Auf jeden Fall ein schöner Sherrymalt. 88P(88/88/87)

·· 01.11.2021 ·· 22:50:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
Guter Standard von Glenfarclas

@Sascha_Voßbrecher Leider sehr große Batch-Schwankungen. Ich hatte eine geniale Flasche, die viel zu schnell leer war. Andere samples bzw. drams vom 12er haben überhaupt nicht geschmeckt

·· 01.11.2021 ·· 22:40:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Guter Standard von Glenfarclas

·· 01.11.2021 ·· 21:24:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der obige Benriach gefällt mir heute gut, feinster gesunder Beerensaft, bilde mir grad sogar ne zarte Rauchnote ein...Derweil muss dieser alte Glengoyne 28J von 2020 erst mal Luft ziehen, WID157672, mit Dank an @igschnulli Dazu gibt's aufs Ohr einen für mich legendären Ambient World Mix vom alten unvergesslichen Kumpel Tim (ehemals Freischneiderloge, Eisenbahnstr, Kreuzberg // RIP!), mit dem ich viele schöne Erinnerungen verbinde...

·· 01.11.2021 ·· 21:07:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo danke, aber mir würden die Talis reichen dabei fällt mir ein, ich hab ja auch noch welche in meiner Bibliothek...

·· 01.11.2021 ·· 20:16:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Bei deinen heutigen dargebotenen Getränken Wein Whisky Feigensaft? wünsche ich euch allzeit Wohl bekomms und einen starken Magen

@rallematz 4 frisch gepresste orangen, 250g Beerenmix(je gleiche Anteile:Himbeer, Brombeere, Blaubeeren, schwarze und rote Johannisbeere) gemixt mit etwas Wasser und gepimpt mit Maracuja - sehr schmackhaft antioxidative Kost und für euch schonender als taliporns

·· 01.11.2021 ·· 20:02:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Farbe: Goldene Ex-Bourbon-Farbe. Nase: Scharf, Möbelpolitur, Opas Rasierwasser. Poliertes Holz, Nagellackentferner. Quasi das Paxarette für Bourboncasks Mund: - 70 Punkte

·· 01.11.2021 ·· 20:01:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gerade geöffnet, ein wenig Luft ran lassen. Dann mal auf den November anstoßen. In der Nase recht weich und süß, kein stechender Alc. trotz 58,5%...Beim ersten Schluck dann aber doch recht brennig... Karamell. Fruchtig und süß, Sherrynote mit roten Früchten. Wenn man wenig in den Mund nimmt und lange darauf herumkaut gefällt er am besten. Ganz leichter Rauch im Hintergrund, schön malzig im Abgang. Mal sehen wie er sich mit der Zeit entwickelt. Schmeckt erst einmal sehr gut.

·· 01.11.2021 ·· 18:51:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Diese Farbe! (riecht und schmeckt nach Glühwein.)

·· 01.11.2021 ·· 18:51:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blöde Zeitumstellung.

·· 01.11.2021 ·· 18:51:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.11.2021 ·· 18:51:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Film heute Bud Spencer Feuerwasser. Süßer & scharf würziger Whisky Likör von St. Killian. Ich finde der passt nun ganz gut in die kalte Jahreszeit und zu Weihnachten.

·· 01.11.2021 ·· 18:51:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:

Mika .....Fazit:Im direkten Vergleich sind die Unterschiede doch deutlich auszumachen. Der 2021er ist überraschend weich. Beim Nosing sind die Noten subtiler, weniger voll bzw. vordergründig. Im Geschmack ebenfalls leichter, heller. Doch immer noch ein schöner Sherrymalt. Der 2018er ist deutlich dunkler, dichter, hat mehr Volumen. Kräftige Noten. Im direkten Vergleich wertschätzt man den 2018er noch mehr und gibt gern einen Punkt extra. Wer die "alten" Abfüllungen nicht kennt wird mit dem 2021er ebenfalls glücklich, doch in Anbetracht der preislichen Entwicklung wären ob der Qualität eher die alten Preise angesagt, aber auch das merken lediglich die Leute, die Billydronachs trinken.

@Mika ich hatte kürzlich den direkten Vergleich 2015 vs. 2018.Wenn man es nicht gewußt hätte, wäre man nie auf den Gedanken gekommen, dass es sich um den gleichen Whisky handeln würde. Der 2015 war in allem um Längen überlegen. Für die damals aufgerufenen +- 60â‚¬ war der 2018er zwar noch ein guter Whisky. Bei den heutigen Preisen passt das PGV - für mich - aber definitiv nicht mehr.

@Catweazl Den 2015er habe ich aktuell nicht geöffnet, dass dort ebenfalls Unterschiede zu Tage treten halte ich aber durchaus für möglich. Die Bewertung nimmt sukzessive zu den aktuellen Jahrgängen hin ab, wobei wie erwähnt der unmittelbare Vergleich einem die Unterschiede nochmal deutlicher aufzeigt. Ein direkter Vergleich von 2009 bis 2021 würde sicher einige Unterschiede zu Tage fördern, welche bei einer Verkostung der einzelnen Abfüllungen über Jahre hinweg eher verborgen bleiben, oder sich als verschwommene, teils verklärte Erinnerungen verfestigt haben.Interessant wäre sicher auch, wenn man 2030, den 2021er nochmal probieren würde. Einzeln, oder aber im Vergleich zur dann aktuellen Abfüllung, sofern es den Allardice noch geben sollte.

·· 01.11.2021 ·· 18:51:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -Fino Sherry Oak 54% - WB 84415(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Süße und dunkle Trockenfrüchte, etwas Sägespäne, Harz und Menthol, fruchtig, intensiv und kräftig durch die Alkoholstärke, Gewürze und Eiche, später auch blumig mit schönen HonignotenGeschmack: Intensiver brauner Zuckersirup mit viel Fruchtnoten, würzige Eiche, dunkle TrockenfrüchteAbgang: Abklingende Fruchtsüße, die eine zarte Bitterkeit im Nachklang zurücklässtKommentar: Wie gewohnt von Kavalan sehr intensive und konzentrierte Fassaromen. Öffnet sich besonders in der Nase immer weiter mit mehr Zeit in Glas. Deutlich weniger dunkle Würze als beim Sherry Oak.Bewertung: 89 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 01.11.2021 ·· 18:51:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

- - - Kavalan Still Miniature Gift Pack - - -Sherry Oak 54% - WB 84416(50ml Miniatur Abfülldatum: 21.10.2016)Nase: Süße und dunkle Trockenfrüchte, würzige Eiche mit herben und muffigen Korkaromen, intensiv nach Radiergummi und gesalzenen Pistazien, dunkle SchokoladeGeschmack: Kräftig, würzig und recht herb, zartbittere Eiche, intensive Assoziation an Radiergummi, süße und dunkle TrockenfrüchteAbgang: Süße mit herber Eichenwürze, die lange nachklingtKommentar: Wie gewohnt von Kavalan sehr intensive und konzentrierte Fassaromen. Öffnet sich besonders in der Nase immer weiter mit mehr Zeit in Glas. Deutlich schwerer und dunkler als der Fino und Wine Oak.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 01.11.2021 ·· 18:51:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.11.2021 ·· 18:50:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mika .....Fazit:Im direkten Vergleich sind die Unterschiede doch deutlich auszumachen. Der 2021er ist überraschend weich. Beim Nosing sind die Noten subtiler, weniger voll bzw. vordergründig. Im Geschmack ebenfalls leichter, heller. Doch immer noch ein schöner Sherrymalt. Der 2018er ist deutlich dunkler, dichter, hat mehr Volumen. Kräftige Noten. Im direkten Vergleich wertschätzt man den 2018er noch mehr und gibt gern einen Punkt extra. Wer die "alten" Abfüllungen nicht kennt wird mit dem 2021er ebenfalls glücklich, doch in Anbetracht der preislichen Entwicklung wären ob der Qualität eher die alten Preise angesagt, aber auch das merken lediglich die Leute, die Billydronachs trinken.

@Mika ich hatte kürzlich den direkten Vergleich 2015 vs. 2018.Wenn man es nicht gewußt hätte, wäre man nie auf den Gedanken gekommen, dass es sich um den gleichen Whisky handeln würde. Der 2015 war in allem um Längen überlegen. Für die damals aufgerufenen +- 60â‚¬ war der 2018er zwar noch ein guter Whisky. Bei den heutigen Preisen passt das PGV - für mich - aber definitiv nicht mehr.

·· 01.11.2021 ·· 14:51:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und um zum Ausklingen lassen:

·· 01.11.2021 ·· 14:51:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und danach war der an der Reihe:

·· 01.11.2021 ·· 14:51:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

so, erst den Kalibrierungsdram den ich hatte:

·· 01.11.2021 ·· 14:51:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WithKeys schrieb:
Highland Park 16 Twisted Tattoo.Lecker. (Umfangreiche Notes, wie immer.)

@WithKeys das wesentliche ist enthalten.

·· 01.11.2021 ·· 10:51:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WithKeys schrieb:
Highland Park 16 Twisted Tattoo.Lecker. (Umfangreiche Notes, wie immer.)

@WithKeys ohh deine neuen Kopfhörer. Schöne Teile... Der HP auch...

·· 01.11.2021 ·· 10:51:06 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
So, nun hab ich etwas Zeit und reiche noch meine Eindrücke von Gestern Abend nach.Und zwar hatte ich mich mit dem Fass Projekt von @Joachim_S8 und seinen Kollegen beschäftigt.Ich möchte ihm hier nochmals Danken für die Tolle A(u)ktion zu Gunsten der Flutopfer! Und natürlich dafür dass ich den Vergleich machen darf Hier nun meine Eindrücke:Als erstes zum Original.Caol Ila 2011 ElD 9 Jahre - WID:166760Aroma:typische Caol Ila Nase. Der Alkohol ist schon etwas präsent. Maritim, viele Zitrusfrüchte, süßlich.Geschmack:auch hier wieder das bekannte Caol Ila Profil. Nicht überkomplex, da merkt man das junge AlterAbgang:kräftig im Abgang. Seine DNA kann er auch hier nicht verstecken.Fazit:Alles in allem ein gelungener Malt. Easy drinking auch mit dem hohen Alkoholgehalt.Und nun die Version mit dem Port Finish:Aroma:Das was als erstes auffällt ist, dass sich das Finish nicht auf die Präsenz des Alkoholgehaltes ausgewirkt hat. Der ist immer noch sehr vordergründig. Die Zitrusnoten aus dem Original sind kaum noch da, dafür gesellen sich die feinen Port Noten und recht viel Eiche hinzu.Geschmack:hier kann die Version mit dem Finish für meinen Geschmack deutlich punkten. Der Malt wirkt viel weicher und ausgewogener. Auch wirkt er durch den Fasseinfluss viel Reifer. Schönes fruchtiges Profil welches aber die DNA des Malts nicht überdeckt. Sehr leckerAbgang:Auch im Abgang kann er überzeugen. Er ist immer noch kräftig und wird untermalt mit tollen fruchtigen Noten aus dem Finish.Fazit:in der Nase ist der Fasseinfluss deutlich zu spüren was dem kleinen Fass zu schulden ist denke ich. Aber am Gaumen und im Abgang kann er absolut überzeugen und ich würde diese Version dem Original auf jeden Fall vorziehen. Ich finde das Projekt absolut gelungen!

@tangtang ,Vielen Dank für deine Notes, freut mich das dir der Malt gefallen hat und dich mein Finish abholen konnte!

·· 01.11.2021 ·· 09:26:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein herrlicher Tropfenâ€¦

·· 01.11.2021 ·· 05:55:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, nun hab ich etwas Zeit und reiche noch meine Eindrücke von Gestern Abend nach.Und zwar hatte ich mich mit dem Fass Projekt von @Joachim_S8 und seinen Kollegen beschäftigt.Ich möchte ihm hier nochmals Danken für die Tolle A(u)ktion zu Gunsten der Flutopfer! Und natürlich dafür dass ich den Vergleich machen darf Hier nun meine Eindrücke:Als erstes zum Original.Caol Ila 2011 ElD 9 Jahre - WID:166760Aroma:typische Caol Ila Nase. Der Alkohol ist schon etwas präsent. Maritim, viele Zitrusfrüchte, süßlich.Geschmack:auch hier wieder das bekannte Caol Ila Profil. Nicht überkomplex, da merkt man das junge AlterAbgang:kräftig im Abgang. Seine DNA kann er auch hier nicht verstecken.Fazit:Alles in allem ein gelungener Malt. Easy drinking auch mit dem hohen Alkoholgehalt.Und nun die Version mit dem Port Finish:Aroma:Das was als erstes auffällt ist, dass sich das Finish nicht auf die Präsenz des Alkoholgehaltes ausgewirkt hat. Der ist immer noch sehr vordergründig. Die Zitrusnoten aus dem Original sind kaum noch da, dafür gesellen sich die feinen Port Noten und recht viel Eiche hinzu.Geschmack:hier kann die Version mit dem Finish für meinen Geschmack deutlich punkten. Der Malt wirkt viel weicher und ausgewogener. Auch wirkt er durch den Fasseinfluss viel Reifer. Schönes fruchtiges Profil welches aber die DNA des Malts nicht überdeckt. Sehr leckerAbgang:Auch im Abgang kann er überzeugen. Er ist immer noch kräftig und wird untermalt mit tollen fruchtigen Noten aus dem Finish.Fazit:in der Nase ist der Fasseinfluss deutlich zu spüren was dem kleinen Fass zu schulden ist denke ich. Aber am Gaumen und im Abgang kann er absolut überzeugen und ich würde diese Version dem Original auf jeden Fall vorziehen. Ich finde das Projekt absolut gelungen!

·· 01.11.2021 ·· 00:55:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Park 16 Twisted Tattoo.Lecker. (Umfangreiche Notes, wie immer.)

·· 01.11.2021 ·· 00:46:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.11.2021 ·· 00:19:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Welcome home

·· 31.10.2021 ·· 22:50:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch ein VergleichsdramDeutlich maritimer und auch rauchiger als der Lossie. Hm, eigentlich von der Intensität nur unwesentlich rauchiger aber viel näher am Meer. Fast gleiche Alkoholstärke aber der Bowmore schmeckt deutlich leichter und zugänglicher. Ist manchmal seltsam...

·· 31.10.2021 ·· 22:45:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ben Nevis 23J, 1996/2020, Elixir Distillers, 53,8%, WID171790, thx @Totoro

·· 31.10.2021 ·· 22:35:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 112557 von @carrygold . Vielen lieben Dank dafür!Was verbirgt sich dahinter?Die Nase schreit "Islay". Bourbonfass, Zitrusfrische, kräftig Rauch. Teerig öliger Rauch.Und fassstark ist er auch. Unter dem Rauch kommt nun neben der Limette und saurer Grapefruit auch kräftig Vanille und Honig. Der Rauch wird nasser, bleibt aber eher teerig als medizinisch. Für Ardbeg und Caol Ila nicht aschig genug. Für Laphroaig nicht medizinisch und maritim genug.Ich schwanke zwischen Lagavulin CS und Octomore. Er ist wenig komplex, eher direkt und ohne Umschweife auf die Zwölf. Wenn Octomore dann eher ein 5-jähriger als die doch schon gesetzteren 8 und 10-jährigen. Ist jedenfalls ein Biest.... Und ich mag Islay Biester. Danke noch mal @carrygold !Trommelwirbel, ich schau nach, WID 112557 ist...Ich werd bekloppt.... ein 25 jähriger Speysider von der Scotch Malt Whisky Society. Gut, Glenlossie kenne ich gar nicht. Aber bilde ich mir diesen Rauch nur ein? Und nur 53,8 %? Ich hätte dem locker 59 zugetraut... Ich bin platt. Im Battle hätte ich wohl letztendlich Lagavulin getippt. Hätte Punkte für das Bourbonfass gegeben... Fazit: Rauch blind ist bei mir Glücks- oder Tagesformsache. Manchmal erkenne ich ihn nicht, wo er da ist und manchmal kommt er mir aus den Ohren, wo er eigentlich nicht da ist.

·· 31.10.2021 ·· 22:32:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Black Rock, batch 1, 10J, 51%, WID84131, mit Dank an @DerDennis

·· 31.10.2021 ·· 21:30:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oban 12Y 56,2%Special Release 2021WID:184604AromaFrisch, zu Beginn etwas stechend. Weißwein, Zitronen, ein Hauch Meerrettich. Butterkekse. Dahinter etwas Blütenhonig und Flieder. Warmer Sandstein.GeschmackCremig, würzig. Cantuccini. Weißer Pfeffer, etwas Chili, Zitroneneis mit Walnüssen. Ein Hauch Honig. Milchkaffee. Eine Spur Salz und grüne Oliven.FazitDen finde ich interessant, wenn auch nicht gerade süffig. Ich hatte bisher erst zwei Obans (14Y und DE), und die sind schon eine ganze Weile her. Ansonsten erinnert das Profil ein wenig an eine Mischung aus irgendeiner Young Distillery und einem Clynelish ohne Wachs. Wie auch immer... nichts für jeden Tag, aber durchaus den ein oder anderen Exkurs wert. Bin gespannt auf die weiteren Begegnungen.

·· 31.10.2021 ·· 21:05:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Danke für die Rückmeldung, dann kann ich den ja fast schon von der List streichen. Hatte auf einen schönen 18er in CS gehofft, vielleicht sowas wie ein gesteigerter 18 OA.

·· 31.10.2021 ·· 20:53:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

@dRambo langer Arm ?

@Potstill ne heute mit Tee und Kluntjes

·· 31.10.2021 ·· 20:47:44 ·· GOTO ·· 50

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Mika schrieb:

robse211 schrieb:

Wie ist dein Eindruck?

@Mika Mein Eindruck: Ohne Wasser ist selbst die Nase eine Enttäuschung. Viel zu aggressiv, wirkt wie ein 12yo oder jünger. Mit ein wenig Wasser wird es etwas runder. Es ist ja nun nicht mein erster Dram. Hab mir viel Mühe mit ihm gegeben und dennoch kommt er nicht mehr als auf 87 Punkte. Bin gespannt ob da zukünftig noch was geht, ich glaube nicht.

·· 31.10.2021 ·· 20:41:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Jaaaaa, der ist guuuuuuut

·· 31.10.2021 ·· 18:51:14 ·· GOTO ·· 50

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Schon im ersten Anlauf, überraschend überzeugend. Danke @pianoman

·· 31.10.2021 ·· 18:51:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.10.2021 ·· 18:50:58 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Doublecäskin wie hat euch der Mannochmore geschmeckt? Hatte ihn vom Flora & Fauna Tasting ganz gut in Erinnerung, ohne jedoch zu überragen.

@Dome306 Die Nase hat mir ganz gut gefallen. Halt eher leicht und eher sommerlich. Im Mund fand ich ihn aber trotz 43 sogar etwas spritig.Es gibt zu viele, die mir besser schmecken und so wird er bei mir wohl bald wieder in Vergessenheit geraten. Der Pulteney hat da schon den bleibenderen Eindruck hinterlassen.

·· 31.10.2021 ·· 18:50:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.10.2021 ·· 18:50:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Doublecäskin wie hat euch der Mannochmore geschmeckt? Hatte ihn vom Flora & Fauna Tasting ganz gut in Erinnerung, ohne jedoch zu überragen.

·· 31.10.2021 ·· 18:50:39 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:

tangtang schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Nach dem 12j. Mannochmore der 2021 Flora und Fauna Serie geht es nun weiter mit dem 17er Old Pulteney.Mit Siegelwachs verschlossene Samplefläschchen. Ich bin noch immer unschlüssig, was ich davon halten soll.

@Doublecäskin das mit dem Siegelwachs bei Miniaturen kenne ich bisher nur von meinen GF40 Miniaturen. Ich finde das gar nicht so schlecht da ich denke dass dadurch die Deckel dichter sitzen.

@tangtang es trägt bei mir auch etwas zum Genussfeeling bei. Wie das erste Entkorken beim Whisky auch. Auf der anderen Seite ist es schon sehr popelig.Glenfarclas scheint das nicht mehr zu machen. Mein 40er hat kein Wachs.

@Doublecäskin Wenn man die Kapsel einfach zwei bis drei Minuten in (sehr) heißes Wasser hält, lässt sich das Wachs i.d.R. recht gut ablösen. Trotzdem sind wachsfreie Verschlüsse natürlich angenehmer.

·· 31.10.2021 ·· 18:50:31 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 2004 17y Autumn Edition - WB 193860Der gefällt mir gut mit seinen würzigen alten Holznoten. Mehr auf der (holzig) würzigen als fruchtigen Seite - muss man mögen. Gemessen an manchem Glenfarclas Family Cask in dem Alterssegment - was etwas das Doppelte kostet - ist das ein gutes PLV was hier geboten wird.Nose88mehr auf der würzigen als fruchtig-süßen Seite; würzige alte Holznoten (alte Schrankwand); etwas Möbelpolitur; angebranntes Karamell; brauner Zucker; nussige Noten Richtung Haselnüsse; dahinter Noten von dunklen Früchten; Rosinen; Trockenpflaumen; Wasser und Zeit im Glas verstärken die süß-fruchtigen NotenTaste89schönes Mundgefühl; auch im Mund würziger Antritt mit präsenten alten Holznoten; Karamell; brauner Zucker; dunkle Fruchtnoten; Zartbitterschokolade; zarte KräuternotenFinish88herb-würzig; etwas Zartbitterschokolade; Espresso; etwas Kräuternoten; altes Holz

·· 31.10.2021 ·· 18:50:30 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:
Nach dem 12j. Mannochmore der 2021 Flora und Fauna Serie geht es nun weiter mit dem 17er Old Pulteney.Mit Siegelwachs verschlossene Samplefläschchen. Ich bin noch immer unschlüssig, was ich davon halten soll.

@Doublecäskin das mit dem Siegelwachs bei Miniaturen kenne ich bisher nur von meinen GF40 Miniaturen. Ich finde das gar nicht so schlecht da ich denke dass dadurch die Deckel dichter sitzen.

·· 31.10.2021 ·· 14:51:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem 12j. Mannochmore der 2021 Flora und Fauna Serie geht es nun weiter mit dem 17er Old Pulteney.Mit Siegelwachs verschlossene Samplefläschchen. Ich bin noch immer unschlüssig, was ich davon halten soll.

·· 31.10.2021 ·· 14:51:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 31.10.2021 ·· 14:51:08 ·· GOTO ·· 50

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Thx @Korhorry !

·· 31.10.2021 ·· 14:50:55 ·· GOTO ·· 50

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Für Sonntag Mittag weiß er zu gefallen

·· 31.10.2021 ·· 14:50:51 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Und was sagst du zum Glenlivet?Hatte da eine richtig starke Bananen-Note.Aber leider ist der auch noch sehr spittig und zu jung.

·· 31.10.2021 ·· 10:50:54 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern:â€¦aus gegebenem Anlass (Tochter ist mal wieder zu Besuch gekommen ) ein leicht, leckeres Torftröpfen:

·· 31.10.2021 ·· 10:50:50 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag gestern Abend, alle Gläser blieben heil. Aber es gibt ja noch die Rückfahrt und die A7 hat genug Hoppelbelag Die beiden Unteren wurden präferiert, und der Redbreast (Foto vergessen zu machen, also wurde von dem nix getrunken).

·· 31.10.2021 ·· 10:50:39 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.10.2021 ·· 00:47:15 ·· GOTO ·· 50

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@WithKeys Verstehe... die passen bestimmt auch

·· 30.10.2021 ·· 23:50:29 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn

·· 30.10.2021 ·· 23:50:25 ·· GOTO ·· 50

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WithKeys schrieb:
Kleines Tasting hier.

@WithKeys Gibt's dazu auch die empfohlenen Biere?

·· 30.10.2021 ·· 23:50:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kleines Tasting hier.

·· 30.10.2021 ·· 23:50:22 ·· GOTO ·· 50

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Mika schrieb:
@Hobbit90
Hobbit90 schrieb:

Mika schrieb:
Heute mal vermischte Malzmänner:The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1992/2020 27y Refill Sherry Butt 42% WID:161459Nose:Vielschichtig, zunächst sind die Aromen schwer zu differenzieren, nach etwas Zeit: feine weiche Sherrynoten, süßes Karamell, rote Früchte und Beeren, leichte Schokoladennote, Kräuter und Gewürze - dunkler Sud Richtung Ricola Kräuterbonbons, grasig-pflanzliche Aromen, etwas Fencheltee, ganz leichte Rauchnoten - die Suche nach Aromen ist hier das EreignisTaste:sehr weich und rund, klassische Sherrynoten, süßer roter Beerenmix, Karamellkekse, ein wenig Schokolade, Rosinen, Pflaume, Zimt, Muskat, ein paar würzig-herb-bittere Holznoten Finish:weicher Sherry, Kakao, Gewürze, Holznoten, trocken, überraschend wenig Bitterkeit, diese ist vorhanden, aber schön eingebunden"Easy drinking stuff" mit Tiefe, weiche 42% - mit 46% oder 48% wäre der Malt sicher nochmal eine Stufe höher anzusiedeln, eher etwas für den ruhigen Abend ohne Zeitdruck88P(89/88/87)The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1997/2021 23y 45,8% WID:192711Nose:Sherryaromen, Orangenmarmelade, Fudge, Honigkuchen, Nuss, Muskat, KräutersudTaste:feiner Sherry, Früchte & Honig, Bienenwachs, leicht ölige Textur - Geschmack Tannenöl, maritime Noten, Kakao und Kaffee - Richtung Tiramusi, gegen Ende pfeffrige Holzwürze mit etwas BitterkeitFinish:etwas dunkle Schokolade, Orangen - leicht säuerlich, geht über in Preiselbeeren, zum Abschluss Tannine - leicht bitter, pelzigen/trockenGuter Blended Malt, nicht schlecht, jedoch ist die Erwartung auf Grund der Eckdaten etwas höher. 87P(87/88/87)

@Mika Sehr interessant. Mir ging es genau anders herum . Mir war der 1992er viel zu dünn. Mir viel es auch sehr schwer die Aromenstruktur auseinander zu nehmen. Es war dieses klassische Blendgefühl. Das hatte der 25er Velvet Vig mit auch nur 42% für mich deutlich besser gemacht. Dadurch, dass ich nichts erwartet habe, hat mich dann der neue 97er positiv überrascht. Nicht komplex, aber doch in seinen Aromen präsenter und differenzierter.

In Summe ist der Unterschied für mich nicht allzu groß. Zwei unterschiedliche Blends, die beide Ihre Stärken und Schwächen haben. 97er kräftiger und voller, 92er eher feiner und vielschichtiger. Vom 1997er hatte ich bisher auch lediglich ein 5cl Probe, vom 1992er dagegen schon einige Drams. Den 25er Velvet Vig fand ich auch gut, aber nicht besser, nur anders halt.Sofern man die Abfüllungen nicht direkt gegeneinander probiert verschwimmen die Unterschiede zunehmenst.hier mal noch meine Notes zum 25er Velvet VigVelvet Fig 25y Blended Malt 42,3% WID:148395Nose:Orange, Citrusnoten, Erdbeermarmelade, dunkle Beeren, dunkler Rübensirup, etwas Sherry, Karamell, Sultaninen, Feigen, GewürzeTaste:Pfirsiche, Aprikosen, Trockenfrüchte, Sherry, Karamell, herbe Maltznoten mit Eiche, altes LederFinish:süße Trockenfrüchte, trocken, schwarzer Tee, Holznoten, leichte EichenbitterkeitSchöner runder Malt, mit etwas mehr Tiefe und Kraft wäre er allerdings noch schöner.88P(88/88/87)

@Mika Das ist doch schön. Jeder hat da seine geschmacklichen Vorlieben Ich hatte nur den Velvet Fig als Vergleichsobjekt erwähnt, weil er als Blended Malt mit ähnlich niedriger ABV für mich nicht das Gefühl hinterlassen hat, dass ich hier 4-5% Prozent mehr brauche, weil die Basis in sich schlüssiger war und die Aromen so präsent waren. Auf den muss man sich einlassen können. Da hat der 1992er für mich einfach zu konstruiert gewirkt. Und die haben die armen Pittyvaich Fässer (oder Tropfen) reingeschüttet fürs Name Droppingâ€¦ Aber das ist außerhalb der Wertung .Vielleicht muss ich den 1992er noch mal probieren .

·· 30.10.2021 ·· 23:50:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär hast du einen Stein kennen gelernt, der Whisky trinkt?

·· 30.10.2021 ·· 23:41:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.10.2021 ·· 23:32:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Inspiriert von @K_Biker ´s Messebesuch Der Trend geht zum 350ml Sample

·· 30.10.2021 ·· 22:44:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.10.2021 ·· 22:38:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dunkel wie Cola, lecker wie Edradour!

·· 30.10.2021 ·· 22:33:03 ·· GOTO ·· 50

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Cragganmore 1995-2021, 25 Jahre, 57.2%, Edition Spirits, WID 191558Aus der FT von @DominikBraun.Nase: sprittig, muffige Eiche, Eichenschrankwand, staubig, ätherische Öle,Walnüsse, Zimt, verbrannte Brotkruste, herbe Würzigkeit, ein Hauch SüßeGeschmack: pfeffrig, scharf, wärmend, Tannine, trockener Oloroso, verbranntesBrot, bitter, Früchtebrot, ZimtsterneAbgang: recht kurz, bittere Tannine, barrel char/HolzkohlePuh, schwieriges Teil. Hatte schon etwas erhöhte Erwartungen, die leider enttäuscht worden sind. Für das Alter und den aufgerufenen Preis von ~360â‚¬ zu wenig komplex und zu sprittig. Hatte im Vergleich den Standard 12er und der hat mir deutlich besser gefallen. Trotzdem Danke für die tolle FT!

·· 30.10.2021 ·· 21:59:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem kurzen "Abenteuerurlaub" in der Slowakei und Bhutan geht es wieder zurück in die schottische Heimat... zuhause ist es eben doch am schönsten. :)

·· 30.10.2021 ·· 21:54:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eigentlich wollte ich heute den für die Teilung frisch geöffneten Oban 12Y probieren, aber mein Gefühl sagt mir, dass man die 10cl noch etwas in der Flasche atmen lassen kann. Vllt. morgen oder übermorgen...Somit versüße ich mir den Abend kurz entschlossen mit zwei Exoten aus der Slowakei bzw. Bhutan -- mit Dank an @stefan-m für die Samples. :)Nestville 2011/2018 43%WID:129084AromaStechend, alkoholisch. Wodka, Erfrischungstücher, etwas Zitrone. Grünschnitt. Nasse Wandfarbe.GeschmackWodka mit Bitter Lemon. Ein Hauch Puderzucker. Pappe. Kurz.FazitNicht völlig unlecker, schmeckt nur eher nach Longdrink als nach Whisky. Hauptsächlich Alkohol und Zitrone.Gelephu Special Courier 42,8%WID:142296AromaAlkohol. Dahinter ein Hauch Grünschnitt und ranzige Butter.GeschmackGrasig, muffig. etwas Kümmel. Kuhwiese. Zum Ende Kohlrabi.FazitNaja. Auch der geht nicht wirklich als Whisky durch, aber schon mal interessant, sich geschmacklich in die Nähe des Himalayas zu begeben. Aber woanders lässt es sich auch aushalten.

·· 30.10.2021 ·· 21:42:58 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Royal Brackla 12J WID:187279Und auch der hier müsste von @Tom_R sein Nase:Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, ein paar Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Holz, ganz verszeckt kommen zwischen durch auch noch ein paar grüne Noten zum Vorschein, nach etwas Zeit und Handwärme kommt noch Früchtetee dazuMund:Brombeeren, Erdbeeren, Karamell, etwas Schokolade, Nüsse, HolzFazit:Auch das hier ist ein sehr solider Standard. Macht genau das was er soll. Schön, dass die sich entschlossen haben so was raus zu bringen.

@Issie deine Notes lesen sich sehr gut, ich denke von dem werde ich mir auch mal ein Sample organisieren müssen

·· 30.10.2021 ·· 21:08:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Och ja, der gefällt mir sehr gut. Wäre schon eine schöne Ergänzung zum 1999er, wie bei @LDB

·· 30.10.2021 ·· 21:04:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.10.2021 ·· 20:42:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lecker.

·· 30.10.2021 ·· 19:51:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tom_R schrieb:
@Issie Wärmst du dich schön für morgen auf??? Ich faste heute lieber...

@Tom_R du holst das morgen im Zug doch locker auf

·· 30.10.2021 ·· 19:50:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Royal Brackla 12J WID:187279Und auch der hier müsste von @Tom_R sein Nase:Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, ein paar Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Holz, ganz verszeckt kommen zwischen durch auch noch ein paar grüne Noten zum Vorschein, nach etwas Zeit und Handwärme kommt noch Früchtetee dazuMund:Brombeeren, Erdbeeren, Karamell, etwas Schokolade, Nüsse, HolzFazit:Auch das hier ist ein sehr solider Standard. Macht genau das was er soll. Schön, dass die sich entschlossen haben so was raus zu bringen.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:51 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Wärmst du dich schön für morgen auf??? Ich faste heute lieber...

·· 30.10.2021 ·· 19:50:48 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90
Hobbit90 schrieb:

Mika schrieb:
Heute mal vermischte Malzmänner:The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1992/2020 27y Refill Sherry Butt 42% WID:161459Nose:Vielschichtig, zunächst sind die Aromen schwer zu differenzieren, nach etwas Zeit: feine weiche Sherrynoten, süßes Karamell, rote Früchte und Beeren, leichte Schokoladennote, Kräuter und Gewürze - dunkler Sud Richtung Ricola Kräuterbonbons, grasig-pflanzliche Aromen, etwas Fencheltee, ganz leichte Rauchnoten - die Suche nach Aromen ist hier das EreignisTaste:sehr weich und rund, klassische Sherrynoten, süßer roter Beerenmix, Karamellkekse, ein wenig Schokolade, Rosinen, Pflaume, Zimt, Muskat, ein paar würzig-herb-bittere Holznoten Finish:weicher Sherry, Kakao, Gewürze, Holznoten, trocken, überraschend wenig Bitterkeit, diese ist vorhanden, aber schön eingebunden"Easy drinking stuff" mit Tiefe, weiche 42% - mit 46% oder 48% wäre der Malt sicher nochmal eine Stufe höher anzusiedeln, eher etwas für den ruhigen Abend ohne Zeitdruck88P(89/88/87)The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1997/2021 23y 45,8% WID:192711Nose:Sherryaromen, Orangenmarmelade, Fudge, Honigkuchen, Nuss, Muskat, KräutersudTaste:feiner Sherry, Früchte & Honig, Bienenwachs, leicht ölige Textur - Geschmack Tannenöl, maritime Noten, Kakao und Kaffee - Richtung Tiramusi, gegen Ende pfeffrige Holzwürze mit etwas BitterkeitFinish:etwas dunkle Schokolade, Orangen - leicht säuerlich, geht über in Preiselbeeren, zum Abschluss Tannine - leicht bitter, pelzigen/trockenGuter Blended Malt, nicht schlecht, jedoch ist die Erwartung auf Grund der Eckdaten etwas höher. 87P(87/88/87)

@Mika Sehr interessant. Mir ging es genau anders herum . Mir war der 1992er viel zu dünn. Mir viel es auch sehr schwer die Aromenstruktur auseinander zu nehmen. Es war dieses klassische Blendgefühl. Das hatte der 25er Velvet Vig mit auch nur 42% für mich deutlich besser gemacht. Dadurch, dass ich nichts erwartet habe, hat mich dann der neue 97er positiv überrascht. Nicht komplex, aber doch in seinen Aromen präsenter und differenzierter.

In Summe ist der Unterschied für mich nicht allzu groß. Zwei unterschiedliche Blends, die beide Ihre Stärken und Schwächen haben. 97er kräftiger und voller, 92er eher feiner und vielschichtiger. Vom 1997er hatte ich bisher auch lediglich ein 5cl Probe, vom 1992er dagegen schon einige Drams. Den 25er Velvet Vig fand ich auch gut, aber nicht besser, nur anders halt.Sofern man die Abfüllungen nicht direkt gegeneinander probiert verschwimmen die Unterschiede zunehmenst.hier mal noch meine Notes zum 25er Velvet VigVelvet Fig 25y Blended Malt 42,3% WID:148395Nose:Orange, Citrusnoten, Erdbeermarmelade, dunkle Beeren, dunkler Rübensirup, etwas Sherry, Karamell, Sultaninen, Feigen, GewürzeTaste:Pfirsiche, Aprikosen, Trockenfrüchte, Sherry, Karamell, herbe Maltznoten mit Eiche, altes LederFinish:süße Trockenfrüchte, trocken, schwarzer Tee, Holznoten, leichte EichenbitterkeitSchöner runder Malt, mit etwas mehr Tiefe und Kraft wäre er allerdings noch schöner.88P(88/88/87)

·· 30.10.2021 ·· 19:50:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jura the Loch EX-Bourbon + PX Finish WID:110167Sample müsste auch von @Tom_R seinNase:Honig, Erdbeermarmelade, Brombeeren, ein paar Trockenfrüchte, Nüsse, grüne Paprika, nasse Blätter, wtwas Erde, etwas Holz Mund:Fruchtgummi, Erdbeermarmelade, Karamell, Nüsse, etwas Zitrus, etwas Pappe, leicht grüne Paprika Fazit:Geht in Ordnung. Das ist für meinen Geschmack einer der besseren Jura Abfüllungen. Im Mund iat der krass süß, viel süßer als ich das erwartet hätte. Diese grüne Paprika muss irgendwas im Jura Spirit sein, da ich diese Note schon bei vielen Jura Abfüllungen hatte. Hier ist die eher schwach und stört nicht besonders stark.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

James.Braddock schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Aber, aber, sind zwar nur profane Standards, aber für ein bißchen mehr als Grillanzünder taugen die schon

@James.Braddock heute ist Jürgen Motto Tag... Tali am langen Arm am Feuer

·· 30.10.2021 ·· 19:50:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

@dRambo Aber, aber, sind zwar nur profane Standards, aber für ein bißchen mehr als Grillanzünder taugen die schon

·· 30.10.2021 ·· 19:50:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Deanston 12J WID:83919Sample müsste von @Tom_R seinNase:Honig, Physalis, Mango, Melone, Maracuja, Ananas, Karamell, Getreide, etwas ZitrusMund:Honig, Physalis, Maracuja, Melone, Apfel, Karamell Fazit:Sehr solider Standard. Deutlich fruchtiger und vorallem deutlich exotisch-fruchtiger als ich das erwartet hatte. Mit dem macht man absolut nichts falsch. Keine Ahnung warum ich den bisher noch nie probiert habe.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Pronnasgachceò Ich drück die Daumen, dass eines rinterfällt ...

·· 30.10.2021 ·· 19:50:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

@Smiler Habe ich sogar vor, wenn ich aber nicht gut polstern kann, miregal, trinken wir aus Tumblern

@Pronnasgachceò Hatte bei meinem letzten Tasting ein paar Nosinggläser mitgenommen - im Karton, das ging ganz gut. Ich glaub hatte 10 Flaschen dabei und wir haben dann 7 probiert ... und mit Mineralwasser zwischengespült Ist aber auch schon wieder ganz lange her ...Auf jeden Fall viel Spass heut abend!

@Pronnasgachceò Glencairns sind überraschend stabil.

@galli wollte das erst, habe aber irgendwie die TWS Gläser heile transportiert. Nachher kommt erst der schwierige Teil aber egal, wenn was zu Bruch geht muss ich leider leider leider Gläser bei TWS nachbestellen und zur Versandkostenoptimierung Grossamples

·· 30.10.2021 ·· 19:50:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

@Smiler Habe ich sogar vor, wenn ich aber nicht gut polstern kann, miregal, trinken wir aus Tumblern

@Pronnasgachceò Hatte bei meinem letzten Tasting ein paar Nosinggläser mitgenommen - im Karton, das ging ganz gut. Ich glaub hatte 10 Flaschen dabei und wir haben dann 7 probiert ... und mit Mineralwasser zwischengespült Ist aber auch schon wieder ganz lange her ...Auf jeden Fall viel Spass heut abend!

@Smiler Danke dir , momentan sind wir noch bei PX Pur zum Essen als Begleitung. (Langsam in Röhre geschmorter Lammnacken mit Dill-Favabohnenreis). Und Nosinggläser für nachher hab ich auch mitgenommen.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:31 ·· GOTO ·· 50

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Mika schrieb:
Heute mal vermischte Malzmänner:The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1992/2020 27y Refill Sherry Butt 42% WID:161459Nose:Vielschichtig, zunächst sind die Aromen schwer zu differenzieren, nach etwas Zeit: feine weiche Sherrynoten, süßes Karamell, rote Früchte und Beeren, leichte Schokoladennote, Kräuter und Gewürze - dunkler Sud Richtung Ricola Kräuterbonbons, grasig-pflanzliche Aromen, etwas Fencheltee, ganz leichte Rauchnoten - die Suche nach Aromen ist hier das EreignisTaste:sehr weich und rund, klassische Sherrynoten, süßer roter Beerenmix, Karamellkekse, ein wenig Schokolade, Rosinen, Pflaume, Zimt, Muskat, ein paar würzig-herb-bittere Holznoten Finish:weicher Sherry, Kakao, Gewürze, Holznoten, trocken, überraschend wenig Bitterkeit, diese ist vorhanden, aber schön eingebunden"Easy drinking stuff" mit Tiefe, weiche 42% - mit 46% oder 48% wäre der Malt sicher nochmal eine Stufe höher anzusiedeln, eher etwas für den ruhigen Abend ohne Zeitdruck88P(89/88/87)The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1997/2021 23y 45,8% WID:192711Nose:Sherryaromen, Orangenmarmelade, Fudge, Honigkuchen, Nuss, Muskat, KräutersudTaste:feiner Sherry, Früchte & Honig, Bienenwachs, leicht ölige Textur - Geschmack Tannenöl, maritime Noten, Kakao und Kaffee - Richtung Tiramusi, gegen Ende pfeffrige Holzwürze mit etwas BitterkeitFinish:etwas dunkle Schokolade, Orangen - leicht säuerlich, geht über in Preiselbeeren, zum Abschluss Tannine - leicht bitter, pelzigen/trockenGuter Blended Malt, nicht schlecht, jedoch ist die Erwartung auf Grund der Eckdaten etwas höher. 87P(87/88/87)

@Mika Sehr interessant. Mir ging es genau anders herum . Mir war der 1992er viel zu dünn. Mir viel es auch sehr schwer die Aromenstruktur auseinander zu nehmen. Es war dieses klassische Blendgefühl. Das hatte der 25er Velvet Vig mit auch nur 42% für mich deutlich besser gemacht. Dadurch, dass ich nichts erwartet habe, hat mich dann der neue 97er positiv überrascht. Nicht komplex, aber doch in seinen Aromen präsenter und differenzierter.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:30 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Ein schönes Foto und gutes Beispiel für die Whiskyfärbung von Diageo

@Potstill Nicht immer muss Farbstoff drin sein auch wenn es draufsteht. Sie deklarieren es bei gewissen Standards einfach immer weil je nach Batch was drin sein kann aber eben nicht muss. So wurde es mir auf Nachfrage aus erster Hand in einem netten Gespräch in der Destille erzählt.

·· 30.10.2021 ·· 19:50:25 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Ein schönes Foto und gutes Beispiel für die Whiskyfärbung von Diageo

@Potstill Photos sind immer relativ - hatte mein gegenlichtkontrastfilter aktiv in der 6d

·· 30.10.2021 ·· 19:50:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.10.2021 ·· 19:50:23 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Ein schönes Foto und gutes Beispiel für die Whiskyfärbung von Diageo

·· 30.10.2021 ·· 15:51:02 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal vermischte Malzmänner:The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1992/2020 27y Refill Sherry Butt 42% WID:161459Nose:Vielschichtig, zunächst sind die Aromen schwer zu differenzieren, nach etwas Zeit: feine weiche Sherrynoten, süßes Karamell, rote Früchte und Beeren, leichte Schokoladennote, Kräuter und Gewürze - dunkler Sud Richtung Ricola Kräuterbonbons, grasig-pflanzliche Aromen, etwas Fencheltee, ganz leichte Rauchnoten - die Suche nach Aromen ist hier das EreignisTaste:sehr weich und rund, klassische Sherrynoten, süßer roter Beerenmix, Karamellkekse, ein wenig Schokolade, Rosinen, Pflaume, Zimt, Muskat, ein paar würzig-herb-bittere Holznoten Finish:weicher Sherry, Kakao, Gewürze, Holznoten, trocken, überraschend wenig Bitterkeit, diese ist vorhanden, aber schön eingebunden"Easy drinking stuff" mit Tiefe, weiche 42% - mit 46% oder 48% wäre der Malt sicher nochmal eine Stufe höher anzusiedeln, eher etwas für den ruhigen Abend ohne Zeitdruck88P(89/88/87)The Maltman (MBI) Blended Malt Scotch Whisky Vintage 1997/2021 23y 45,8% WID:192711Nose:Sherryaromen, Orangenmarmelade, Fudge, Honigkuchen, Nuss, Muskat, KräutersudTaste:feiner Sherry, Früchte & Honig, Bienenwachs, leicht ölige Textur - Geschmack Tannenöl, maritime Noten, Kakao und Kaffee - Richtung Tiramusi, gegen Ende pfeffrige Holzwürze mit etwas BitterkeitFinish:etwas dunkle Schokolade, Orangen - leicht säuerlich, geht über in Preiselbeeren, zum Abschluss Tannine - leicht bitter, pelzigen/trockenGuter Blended Malt, nicht schlecht, jedoch ist die Erwartung auf Grund der Eckdaten etwas höher. 87P(87/88/87)

·· 30.10.2021 ·· 15:51:01 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

@Issie Nun er ist wohl älter, als Du dachtest. Du hattest einen Loch Lomond 1996 -2019, Zweigelt Beerenauslese von The Grainman 57,7 % WID 126595

@Perle ich wollte hierzu nochmal was schreiben, auch wegen deiner PN. Du hast es nicht nur geschafft eine Abfüllung zu finden, die ich noch nicht kannte (selbst das wird ja immer schwieriger), dazu müsste das mein erster Single Grain gewesen sein, der nicht zu 100% in EX-BC lag. Diese Abfüllung hat mich jetzt nicht so überzeugt, aber das macht überhaupt nichts. Neue Erkenntnisse konnte ich dadurch trotzdem gewinnen. Dieser Whisky hat meiner Meinung nach genau ein Problem: er besteht zu 100% nur aus Fass. Vom Spirit selbst hab ich eigentlich nichts geschmeckt. Das war auch der Grund warum ich den eher jung geschätzt hatte. Je nach dem wie hoch man destiliert und wie die Cuts gesetzt werden wird man natürlich einiges an Geschmack im Spirit los. Bei anderen Spirituosen macht man das ja soagr absichtlich. Das nächste Problem waren vermutlich auch noch die Fässer selbst. Das Fass für das Finish war absolut in Ordnung, abwer was ist den mit den Fässern davor? Wie lang ist denn so ein Finish in der Regel? Ich würd mal sagen maximal zwei Jahre. Was iat denn dann in den restlichen 20 Jahren passiert? Nichts? Lag der Spirit in 4th-Fill EX-BC? Mir kommt das wirklich so vor. @tangtang fand den ja ganz gut, @galli sieht das eher so wie ich. Gibts vielleicht noch ein paar Meinungen zu meinen Überlegungen?

·· 30.10.2021 ·· 15:50:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.10.2021 ·· 15:50:56 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Es ist doch nie zu früh für Whisk(e)y

·· 30.10.2021 ·· 15:50:50 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

@Smiler Habe ich sogar vor, wenn ich aber nicht gut polstern kann, miregal, trinken wir aus Tumblern

@Pronnasgachceò Hatte bei meinem letzten Tasting ein paar Nosinggläser mitgenommen - im Karton, das ging ganz gut. Ich glaub hatte 10 Flaschen dabei und wir haben dann 7 probiert ... und mit Mineralwasser zwischengespült Ist aber auch schon wieder ganz lange her ...Auf jeden Fall viel Spass heut abend!

@Pronnasgachceò Glencairns sind überraschend stabil.

·· 30.10.2021 ·· 15:50:47 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

@Smiler Habe ich sogar vor, wenn ich aber nicht gut polstern kann, miregal, trinken wir aus Tumblern

@Pronnasgachceò Hatte bei meinem letzten Tasting ein paar Nosinggläser mitgenommen - im Karton, das ging ganz gut. Ich glaub hatte 10 Flaschen dabei und wir haben dann 7 probiert ... und mit Mineralwasser zwischengespült Ist aber auch schon wieder ganz lange her ...Auf jeden Fall viel Spass heut abend!

·· 30.10.2021 ·· 15:50:45 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:

@DerDennis bist aber früh dran ...Digestif ?

·· 30.10.2021 ·· 15:50:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.10.2021 ·· 15:50:39 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

@Smiler Habe ich sogar vor, wenn ich aber nicht gut polstern kann, miregal, trinken wir aus Tumblern

·· 30.10.2021 ·· 15:50:21 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò schlimm diese nicht Nerds.... Hast alles richtig gemacht.

·· 30.10.2021 ·· 11:50:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

·· 30.10.2021 ·· 11:50:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pronnasgachceò schrieb:
Heute Abend drinking, eingeladen bei Verwandschaft.Gestern Whatsappschalte dann, am anderen Ende alle Anderen, ich von zuhause aus.1 Flasche Whisky soll ich mitbringen, alle hatten ne andere Meinung, nicht rauchig, doch rauchig, Schottland, nein Irland, nein USA, entscheide selber, ....Gläser brauchst nicht mitbringen, wir haben(Kamera fängt Tumbler ein)...Eben stand ich im KellerUnd konnte mich nicht für DIE 1 Flasche entscheiden

@Pronnasgachceò Und pack am besten auch noch zwei Karton Nosing-Gläser mit ein - ruft es soeben vom anderen Ende der Leitung

·· 30.10.2021 ·· 11:33:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.10.2021 ·· 01:59:16 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
Inspiriert von @MZ78 Neuanschaffung@Chaos und es ist doch Rauch drin

@Perle Das halte ich immer noch für ein Gerücht. Und das ist bestimmt auch kein Bunna

·· 30.10.2021 ·· 01:14:19 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay Schön, dass du Spaß mit dem ???-Sample hattest -- quasi easy drinking. Auflösung per PN

·· 30.10.2021 ·· 01:06:28 ·· GOTO ·· 50

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Iron_Calli schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Ok, die Auflösung war etwas ernüchternd! Etwas daneben gelegen. Auf First Fill Sherry und ü60 hätte ich nie getippt!Aber jetzt, wo ich es weiß, hätte ich auch auf Caol Ila getippt!

@MaltsofIslay Wenn man's weiß ist man immer schlauer... Schön, dass du dich drauf eingelassen und deine Eindrücke hier geteilt hast!Ich finde deine Notes sehr nachvollziehbar und es ist tatsächlich nicht die Sherry-Bombe, die man bei 1st Fill erwarten würde (zwei FF-Sherry-Butts wurden verwendet - aber sicher nicht nass, was ja irgendwie auch mal schön ist).Vor allem im Mund finde ich die Verbindung aus Rauch und Süße sehr schön. Und für 60% wirklich erstaunlich gut trinkbar (aber bisschen bruzzeln tut er schon ).Witzige Anekdote:Der hat mir anfangs überhaupt nicht gefallen, immer wieder probiert aber keinen Zugang gefunden. Schließlich stand die Flasche ziemlich bald ziemlich voll ziemlich weit hinten in meiner Bar......bis @Hindi_Bluhn , der Schlingel, mir spät am Abend meinen eigenen Whisky blind untergejubelt hat... Und ich war begeistert! Fast ausgeflippt vor Freude bin ich, als ich erfuhr, dass ich von dem ne volle Pulle zu Hause stehen hab! Ein Whisky-Moment für die Ewigkeit!

@Iron_Calli Ja, durch diese dauernden Nassfass-Finishes sind wir zu sehr "verdorben" beim Geschmack!Aber mir hat der CI sehr gut geschmeckt, brauchte aber auch so 5-10 Minuten im Glas, um sich richtig für mich zu öffnen!Vielen Dank nochmal dafür!

·· 30.10.2021 ·· 00:29:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Muss langsam Platz für die neue Club-Flasche machen...Aber ein paar Drams sind es ja noch.Mittlerweile gefällt er mir besser als kurz nach frisch entkorkt.

·· 29.10.2021 ·· 23:50:20 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:
Ich hatte ja echt viele Batches des "alten" Allardice von 2009 bis 2018 im Glas. Diesen 2021er hier hätte ich (wie auch schon den 2019er) blind nie als Allardice erkannt (was bis 2018 kein Problem war). Aber er schmeckt prinzipiell gut, doch 140â‚¬ (oder was er jetzt kostet) würde ich dafür nicht ausgeben wollen. Und am Ende hat man laaange ein blankes Stück herbe Eiche im Mund. Das muß man natürlich mögen...Ich werde mein Sample trotzdem genießen (ich finde ihn auch deutlich besser, als ich den 2019er in Erinnerung habe), eine Großflasche davon wird's aber nicht geben. Ist zum Glück auch nicht nötig...

@Calceolarius Muss dich leider noch unterbieten...finde den 2021 absolut daneben...im direkten Vergleich zum 2015Meine Fresse ist das ein Unterschied.Leider kann man die Zeit nicht zurückdrehen und den Keller damit (2015) vollpacken.Für â‚¬140 gibt es zum Glück auch noch 2015 zu kaufen.Vielen Dank @Tommy71 für die FT

·· 29.10.2021 ·· 23:50:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo danke. Da hat sich wohl ein Fehler eingeschlichen. Vielen Dank für Deine Aufmerksamkeit!

·· 29.10.2021 ·· 23:50:10 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
Inspiriert von @MZ78 Neuanschaffung@Chaos und es ist doch Rauch drin

@Perle Ich fürchte @Choas wird das nicht erreichen, außer durch Zufall.

·· 29.10.2021 ·· 23:50:09 ·· GOTO ·· 50

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Sehr lange keine Lust auf Notes gehabt, aber jetzt dann doch mal wieder.Longrow Red 10 Jahre, 52.5%, OB, WID 193735Nase: Erdbeeren aus der Bowle, Rhabarberkompott, Himbeeren, Zuckerwatte,muffig-dreckig, Diesel, Schmieröl, alte Werkstatt, Cupcake-Topping (Frischkäsemit Zucker), leichter erdig-mineralischer RauchGeschmack: leichter Schwefel, süß-sauer, adstringierend, erdig, mineralisch,muffige Süße, Erdbeer-Himbeer-Bowle, salziges Lakritz, Erdnussbutter, TannineAbgang: recht kurz, Pfeffer, unreife Stachelbeere, leichter Rauch, etwas GummiSchräges Teil, schmeckt mir aber gut. Ne ganze Weile Oxidation in der Flasche haben dem echt gut getan. Frisch nach dem Öffnen war er viel weniger komplex und die Nase von Schwefel und Süße dominiert.

·· 29.10.2021 ·· 23:50:04 ·· GOTO ·· 50

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Inspiriert von @MZ78 Neuanschaffung@Chaos und es ist doch Rauch drin

·· 29.10.2021 ·· 23:49:59 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
Ok, die Auflösung war etwas ernüchternd! Etwas daneben gelegen. Auf First Fill Sherry und ü60 hätte ich nie getippt!Aber jetzt, wo ich es weiß, hätte ich auch auf Caol Ila getippt!

@MaltsofIslay Wenn man's weiß ist man immer schlauer... Schön, dass du dich drauf eingelassen und deine Eindrücke hier geteilt hast!Ich finde deine Notes sehr nachvollziehbar und es ist tatsächlich nicht die Sherry-Bombe, die man bei 1st Fill erwarten würde (zwei FF-Sherry-Butts wurden verwendet - aber sicher nicht nass, was ja irgendwie auch mal schön ist).Vor allem im Mund finde ich die Verbindung aus Rauch und Süße sehr schön. Und für 60% wirklich erstaunlich gut trinkbar (aber bisschen bruzzeln tut er schon ).Witzige Anekdote:Der hat mir anfangs überhaupt nicht gefallen, immer wieder probiert aber keinen Zugang gefunden. Schließlich stand die Flasche ziemlich bald ziemlich voll ziemlich weit hinten in meiner Bar......bis @Hindi_Bluhn , der Schlingel, mir spät am Abend meinen eigenen Whisky blind untergejubelt hat... Und ich war begeistert! Fast ausgeflippt vor Freude bin ich, als ich erfuhr, dass ich von dem ne volle Pulle zu Hause stehen hab! Ein Whisky-Moment für die Ewigkeit!

·· 29.10.2021 ·· 23:44:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der nächste Blinde kommt von @Sencha , vielen Dank dafür!In der Nase sehr angenehm mit schönen Zitrusnoten, Feige und Birne.Im Mund zuerst etwas scharf, eine schöne Süße, auch wieder Birne und Zitronenzesten, schöner Obstkuchen. Einen leichten Hauch von Rauch meine ich zu spüren.Der Abgang ist dann eher kurz, verfliegt recht schnell, aber die Süße bleibt am Gaumen kleben.Lecker für Sommerabende, leicht zu genießen. Ich würde auf Bourbon-Cask, 43 % und etwa 12 Jahre tippen. Destillerie ist schwer, Speyside würde ich sagen, aber nix genaues für mich zu erschmecken.

·· 29.10.2021 ·· 23:41:04 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

Calceolarius schrieb:
Ich hatte ja echt viele Batches des "alten" Allardice von 2009 bis 2018 im Glas. Diesen 2021er hier hätte ich (wie auch schon den 2019er) blind nie als Allardice erkannt (was bis 2018 kein Problem war). Aber er schmeckt prinzipiell gut, doch 140â‚¬ (oder was er jetzt kostet) würde ich dafür nicht ausgeben wollen. Und am Ende hat man laaange ein blankes Stück herbe Eiche im Mund. Das muß man natürlich mögen...Ich werde mein Sample trotzdem genießen (ich finde ihn auch deutlich besser, als ich den 2019er in Erinnerung habe), eine Großflasche davon wird's aber nicht geben. Ist zum Glück auch nicht nötig...

@Calceolarius Muss dich leider noch unterbieten...finde den 2021 absolut daneben...im direkten Vergleich zum 2015Meine Fresse ist das ein Unterschied.Leider kann man die Zeit nicht zurückdrehen und den Keller damit (2015) vollpacken.Für â‚¬140 gibt es zum Glück auch noch 2015 zu kaufen.Vielen Dank @Tommy71 für die FT

@Oloroso Du hast den "Fehler" gemacht und direkt verglichen. Das habe ich 2019 getan. Dieses Mal nicht. Wie gesagt, als Allardice taugt er absolut nichts, als Whisky finde ich ihn schon gut. 140â‚¬ natürlich nicht.

·· 29.10.2021 ·· 23:11:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Everything louder than everything Else!Heute war das neue Motörhead Boxset in der Post!Darauf erst Mal den Gurken Glen Elgin von @K_Biker Find ihn jetzt nicht "gurkig" aber ja der hat leider ne etwas seltsame und dumpfe Note im "off".Ansonsten astreiner SV BC Malt.Wenn man sich etwas dran gewöhnt hat sehr lecker sogar!Dazu ein Double Hazy Jane von Brewdog.Sehr viel Malzkörper durch die hohen Prozente und eine geballte Fruchtigkeit ohne Bitter zu werden. Top!

·· 29.10.2021 ·· 22:58:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der geht leider schon sehr zur Neige.So schmeckt es, bevor Billy es verarbeitet...

·· 29.10.2021 ·· 22:45:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ok, die Auflösung war etwas ernüchternd! Etwas daneben gelegen. Auf First Fill Sherry und ü60 hätte ich nie getippt!Aber jetzt, wo ich es weiß, hätte ich auch auf Caol Ila getippt!

·· 29.10.2021 ·· 22:43:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein blinder Sample, vielen Dank @Iron_Calli !In der Nase kommt erstmal ein medizinischer Geruch nach Desinfektionsmitteln und leichter Rauch. Nach 5 Minuten im Glas verfliegt der medizinische Duft und der Rauch macht sich breit. Deutlich angenehmer als am Anfang!Im Mund hab ich dann den Torf und Rauch sehr intensiv, schöne Süße nach Trockenfrüchten und Meersalz. Schöner, langer rauchiger Abgang mit leichten Bittertönen, aber nicht störend. Recht jung, ich denke um 50 % und ca. 8 Jahre alt. Ich würde auf Bourbon- und Sherry-Fässer tippen. Auf jeden Fall Islay, ich tippe mal auf Ardbeg.Hast auf jeden Fall mein Beuteschema getroffen!

·· 29.10.2021 ·· 22:36:02 ·· GOTO ·· 50

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Überraschung von @Perle 57,7%Sorry nochmal, dass das jetzt sooo lange gedauert hatNase: Erde, Moos, leicht muffig, getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, Holz, feuchter Keller, nasses Laub, Orangen, hmm ne eher noch nicht ganz reife Mandarinen mit ordentlich Säure, etwas Waldbeermarmelade, ein paar dunkle Trockenfrüchte, verschiedene Nüsse, ein paar Röstaromen, ich vermute hier aber eher Fass als Rauch, ist auch sehr dezent, mit ordentlich Handwärme kommen sogar noch Schoko-Noten dazuAlkoholisch finde ich den jetzt überhaupt nicht, trotz dass ich schon länger nichts Fassstarkes mehr getrunken habe. Hätte den vielleicht auf um die 50% geschätzt. Mund:Im Geschmack kommt der Alkohol dann deutlich heftiger durch. Erde, Kräuter, Nüsse, HolzIch mach dann doch n paar Tropfen Wasser dranWasser zähmt den deutlich. Die Schärfe geht deutlich zurück und es erscheint eine leicht süßliche Kräuterbonbon Note dazu. Fazit:Der Geruch ist absolut krass und auch extrem komplex, der Geschmack kann damit halt überhaupt nicht mithalten. Auch Wasser hat daran nichts geändert. Daher glaube ich auch, dass dieser Whisky nicht übermäßig alt ist. Solche starken Erd-Aromen habe ich oft bei Glenrothes. Das war das aller erste an das ich gedacht hatte. Vielen Dank auf jeden Fall für dieses Sample. Ich bin absolut gespannt was das denn jetzt war.

·· 29.10.2021 ·· 19:50:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feines Teil. Danke Doc für Pröbchen! N volljähriger Hazelburn. Seltenes Ding. Faszinierender Geruch. Sehr edel. Auch das Mundgefühl weiß zu überzeugen. Hinten raus ist der mir heut ein Tacken zu bitter.Nose90Wow sehr edel, direkt vom ersten Riechen weg und auch unverkennbar Hazelburn. Eine zarte Holzrauchfahne, Dosenpfirsich und -ananas, Eichenholz & Vanilleschoten. Taste88Angenehmer Antritt und schön öliger Körper. Eiche, Citrus, Himbeere. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und ich würde sogar sagen: Im Vergleich zum 10yo gefühlt weniger Wumms. Die 18Jahre im Fass haben Spuren hinterlassen. Gut und schlecht, denn hinten raus ist der mit einen Tacken (zu) bitter, so Richtung Walnusshaut.Finish86Eiche, Vanilleschoten, adstringierend. Das Bittere legt sich zum Glück irgendwann.

·· 29.10.2021 ·· 19:50:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mangels Decades II im Keller, musste ich Virusinspiriert zu dem hier greifen, die einzige offene Tomate, Exclubflasche.Geschlossen wär noch Cu Bocan da gewesen.

·· 29.10.2021 ·· 19:50:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.10.2021 ·· 15:50:32 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:

Coco_Malt schrieb:

Potstill schrieb:
War'n Scheisstag heute .....

@Potstill Die hatte mir eine gute Freundin aus der Schweiz mal geschickt. Klappt vielleicht auch mit Whisky?

@Coco_Malt Könnte mir Whisky aber teuer werden!

@MaltsofIslay Das hängt vom Wein ab. Die beiden hier hätten auch locker für zwei 12er Deanston gelangt...

·· 29.10.2021 ·· 15:50:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pause auf der Alm mit einem Lagavulin Distillers Edition:

·· 29.10.2021 ·· 15:50:08 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:

Potstill schrieb:
War'n Scheisstag heute .....

@Potstill Die hatte mir eine gute Freundin aus der Schweiz mal geschickt. Klappt vielleicht auch mit Whisky?

@Coco_Malt Könnte mir Whisky aber teuer werden!

·· 29.10.2021 ·· 15:50:04 ·· GOTO ·· 50

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Yesterday Evening DrinkingWID 157614Geht nun leider zur Neige... ein fantastischer Whisky!

·· 29.10.2021 ·· 11:50:31 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Gestern Abend war noch ein bißchen Dartspielen bei mir im Schuppen. Ein Kumpel kam vorbei und wir hatten ein paar leckere Malts.

@MZ78 wenn die Malts lecker waren, warum dann Cola??Zum mischen? Waren deshalb die Malts lecker?

·· 29.10.2021 ·· 11:50:20 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend war noch ein bißchen Dartspielen bei mir im Schuppen. Ein Kumpel kam vorbei und wir hatten ein paar leckere Malts.

·· 29.10.2021 ·· 11:50:17 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Heute geht der 8er, echt lecker, hat mich von Anfang an überzeugt!

@MaltsofIslay Echt? Ohne Diskussion?

@robse211 Da wurde nicht diskutiert, nur genossen!

·· 29.10.2021 ·· 11:50:12 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
War'n Scheisstag heute .....

@Potstill Die hatte mir eine gute Freundin aus der Schweiz mal geschickt. Klappt vielleicht auch mit Whisky?

·· 29.10.2021 ·· 11:37:02 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Hab grade auf Rauchkürbis Bock

@Pronnasgachceò Halloween kommt ja baldâ€¦

·· 29.10.2021 ·· 07:50:26 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:

robse211 schrieb:
Wenigstens geb ich mir selbst noch Samples ab

@robse211 Oje, da haben wir dich nachhaltig getroffen.... Aber so ein feiner Laphroaig Abend dürfte wunden heilen

@MacGyver Irgendwie muss ich meine Großsamplekäufe ja rechtfertigen ;)

·· 29.10.2021 ·· 07:40:46 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
Heute geht der 8er, echt lecker, hat mich von Anfang an überzeugt!

@MaltsofIslay Echt? Ohne Diskussion?

·· 29.10.2021 ·· 07:39:58 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Wenigstens geb ich mir selbst noch Samples ab

@robse211 Oje, da haben wir dich nachhaltig getroffen.... Aber so ein feiner Laphroaig Abend dürfte wunden heilen

·· 29.10.2021 ·· 07:31:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 29.10.2021 ·· 01:13:13 ·· GOTO ·· 50

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Heute geht der 8er, echt lecker, hat mich von Anfang an überzeugt!

·· 28.10.2021 ·· 23:21:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
War'n Scheisstag heute .....

@Potstill Hoffentlich ist das Glas trotzdem eher halbvoll als halbleer. Auf dass morgen besser wird!

·· 28.10.2021 ·· 22:22:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

War'n Scheisstag heute .....

·· 28.10.2021 ·· 22:17:17 ·· GOTO ·· 50

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Der jüngere Bruder darf auch nochmal...

·· 28.10.2021 ·· 21:21:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wo bleiben meine Manieren... Vielen Dank an @Korhorry für das WD-Sample!!

·· 28.10.2021 ·· 21:14:18 ·· GOTO ·· 50

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"Ankosten" zweier Secret Clynelish:Sutherland 2000 BR, WBID:187371Secret Highland 14 WD, WBID:192412Ich hab zu beiden schon gelesen, sie seien "unverkennbar Clynelish". Kann sein, gewisse Parallelen zum 14 OA bilde ich mir ein, aber da ich kaum Clynelish trinke, muss man darauf nichts geben. Sie habe beide jedenfalls erstaunlich viel Ähnlichkeit zueinander... Das ex Sherry Fass beim 14er hätte ich nicht rausgeschmeckt, das wäre eine gute Flasche für mein nächstes Blind Guardian Battle Ansonsten ist der gar nicht übel für den Moment, deutlich besser als der 14 OA, mit dem ich nicht warm werde
Der Sutherland ist in der Nase natürlich deutlich "erwachsener" als der 14er, aber hat am Gaumen und im Abgang für mich deutlich zu viel Holz abbekommen. Ich mag es gerade im Abgang schon gerne mal würzig-adstringierend, aber das ist mir persönlich too much...Mal sehen, wie der zweite Teil der Samples wird. Für den Moment bin ich froh, beim Sutherland nur das Sample zu haben. Wie froh ich über die andere Flasche bin, da bin ich mir noch nicht im Klaren. Aber für Clynelish-Fans glaube ich wäre das schon eine "vorsichtige Empfehlung"....

·· 28.10.2021 ·· 21:06:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

The Irishman 17YWID 135758Sehr feiner Ire der mit gelungener Aromen-Kombination aufwartet. Wirkt zwar etwas Fasslastig aber nicht wirklich überladen. Recht gut ausbalanciert mit der nötigen Kraft am Gaumen. Der kann was!Geruch87Der Antritt in der Nase ist sehr schön vielseitig. Keine wirkliche Sherry-Bombe aber durchaus schon intensiv. Dazu kommt Holz, Gewürze, Malz. Etwas Pfirsich, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, und rote Beeren sorgen für etwas Frucht. Bringt eine gewisse Rotwein-Note mit. Der Alkohol kitzelt leichttun der Nase, sorgt aber gleichzeitig für eine mentholartige Frische. Aus dem Hintergrund kommt Tabak und etwas dunkle Schokolade nach vorn.Geschmack88Kräftiger, voller Antritt. Dezent prickelnd scharf. Fruchtige Noten nach Aprikosen, Zitronen, Orangenschalen. Dazu kommen Gewürze nach Zimt, Pfeffer, Nelken. Das alles wird schön von den doch eher dominierenden Holzaromen gut transportiert. Wird mit mehr Zeit fruchtiger und etwas süßlicher. Gebrannte Mandeln und Nüsse mischen sich unter. Auch die Schokolade kommt nochmals hinzu und sorgt für einen leichte Bitterkeit.Abgang86Mittellanger Abgang, Eichenwürze, Tabak, Nuß-Schokolade, bleibt noch leicht fruchtig.

·· 28.10.2021 ·· 21:01:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich hatte ja echt viele Batches des "alten" Allardice von 2009 bis 2018 im Glas. Diesen 2021er hier hätte ich (wie auch schon den 2019er) blind nie als Allardice erkannt (was bis 2018 kein Problem war). Aber er schmeckt prinzipiell gut, doch 140â‚¬ (oder was er jetzt kostet) würde ich dafür nicht ausgeben wollen. Und am Ende hat man laaange ein blankes Stück herbe Eiche im Mund. Das muß man natürlich mögen...Ich werde mein Sample trotzdem genießen (ich finde ihn auch deutlich besser, als ich den 2019er in Erinnerung habe), eine Großflasche davon wird's aber nicht geben. Ist zum Glück auch nicht nötig...

·· 28.10.2021 ·· 20:31:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Glenrothes Halloween, den ich in den ersten Monaten sehr gut fand, hat jetzt mit zunehmender Flaschenleere doch abgebaut, Kürbis und Orangenfruchtigkeit weitgehend weg, Rauch noch gut da, auch nicht unangenehm, lecker, aber er wird grade langweiliger nach nem knappen Jahr. Oder einfach schlechten Tag hierfür gehabt.Dafür gibt es halt diesen Trostdram der nach wie vor sehr gut ist.

·· 28.10.2021 ·· 20:24:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Definitiv! Ich habe echt nix erwartet und bin jetzt positiv überrascht. Wie gesagt, sehr easy drinking & "süffig", angenehmer Rauch der nicht überfordert, selbst die 40% stören mich hier nicht. Ein stimmiges Gesamtbild, könnte ich mir auch gut in geselliger Runde vorstellen wenn jetzt mal Besuch da ist der nicht so Whiskyaffin ist denen ich aber trotzdem keinen Johnny vorsetzen möchte

·· 28.10.2021 ·· 20:07:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Ich kenne bisher nur den "normalen". Den fand' ich ganz gut. Den Smoky wollte ich mir bei der nächsten Tulpenlieferung aber auch mal mitliefern lassen. Deinen kurzen Satz interpretiere ich so, dass man das durchaus machen kann.

·· 28.10.2021 ·· 20:03:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das war mal ein Werbegeschenk, muss sagen so als gemütlicher "easy drinking Urlaubsdram" taugt er mir heute Abend sogar erstaunlich gut:

·· 28.10.2021 ·· 19:57:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute sage ich artig danke für die dunkle Suppe an @dampfman3

·· 28.10.2021 ·· 19:54:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab grade auf Rauchkürbis Bock

·· 28.10.2021 ·· 19:50:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Donnerstag, das kleine Wochenende.Darauf leicht schräges (S)Chivasser.

·· 28.10.2021 ·· 19:50:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenigstens geb ich mir selbst noch Samples ab

·· 28.10.2021 ·· 19:32:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:
2018er Allardice. Heute ohne Foto.

@Waschbär Wieso? Du hast doch seit Jahren ein Standardfoto, dachte ich.

@alfaromeo Von dem gibt es bisher aber nur ein Standardsommerfoto. Das glaubt ihr mir heute wahrscheinlich nicht.

Da poste ich glatt mal mein Archivbild zu deinem Archivbild.

·· 28.10.2021 ·· 15:49:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Sozusagen Aber nicht auf meine eigene Flasche...nach der Stornierung vom TWS waren mir die danach aufgerufenen Preise das Gebotene nicht mehr wert.

·· 28.10.2021 ·· 11:50:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
aus den Archiven...

@rallematz Da schaut selbst der kleine Bruder im Hintergrund ganz neidischâ€¦

·· 28.10.2021 ·· 06:55:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

1898Whisky schrieb:

alfaromeo schrieb:

1898Whisky schrieb:
Glenturret 1987/2017 #370Feine olle Bourbonplörre aus der Vase

@1898Whisky Steht da wirklich " Natural color"

@alfaromeo ja, das Licht zum fotografieren ist nicht gut gewesen, auf weißem Hintergrund sicherlich anders. Die Farben auf der Dose iat allerdings echt heftig, kann man kaum lesen

@1898Whisky Ich bin nur fasziniert von dem fehlenden "u".

@alfaromeo jetzt wo du es sagst Gar nicht gemerkt

·· 28.10.2021 ·· 06:52:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:
2018er Allardice. Heute ohne Foto.

@Waschbär Wieso? Du hast doch seit Jahren ein Standardfoto, dachte ich.

@alfaromeo Da bist du aber der einzige, dem das aufgefallen istâ€¦

·· 28.10.2021 ·· 06:52:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wolfburn Morven / 2017, 46% vol.MiniaturWID: 116237 (Großflasche: 99579)Aroma: Fruchtig-herb, maritim; mit Fruchtnoten von säuerlichen Äpfeln, vielleicht auch Kiwis; etwas Vanille, Gerstenmalz. (Rauch kann ich in der Nase nicht feststellen.)Geschmack: Maritim & frisch; kräftige Eiche; ziemlich salzig; ein Hauch Anis; Gerstenmalz; säuerlich-herbe Fruchtnoten (Herbstprinz- oder Boskop-Äpfel; noch nicht ganz reife Aprikosen (?)); mittelstarker Rauch ("gefühlt" stärker als die offiziell genannten 10 ppm).Abgang: Mittellang; würzig, trocken, herb, leicht rauchig; kaum noch Fruchtnoten.Kommentar: Da die Brennerei Wolfburn Ende Januar 2013 ihre Produktion aufnahm, hat dieser NAS-Whisky eine Reifezeit von maximal viereinhalb Jahren. Für dieses jugendliche Alter ist er allerdings bereits erstaunlich gut. Nach 6 bis 8 weiteren Jahren hätte er sicher das Potenzial für einen überdurchschnittlichen Single Malt. Er erinnert ein wenig an einen Machrie Moor von Arran, ist aber deutlich 'maritimer' und viel herber - hat also ein eigenständiges Profil in der vielgestaltigen schottischen Whisky-Landschaft. Drei Sterne (von 5) - mit Tendenz 'nach oben'.

·· 28.10.2021 ·· 01:57:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:
@alfaromeo Wenn wir schon "Bunnahabain" [sic] haben, ist doch auch etwas American English kein Problem.

@Sencha zuviel auf die unsold bitches Pulle geschaut?

·· 28.10.2021 ·· 00:35:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Wenn wir schon "Bunnahabain" [sic] haben, ist doch auch etwas American English kein Problem.

·· 28.10.2021 ·· 00:03:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:

@MaltMatters VS Code

Das ist ja fürchterlich. Ich empfehle Emacs.

·· 27.10.2021 ·· 23:53:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon der zweite heute Der darf erstmal etwas länger ins Glas, belohnt das aber anschließend doppelt!In der Nase säuerliche Orange mit Honig und Karamell. Im Hintergrund kommt etwas Holz dazu. Im Mund wachsig, Honig, dann etwas säuerlich, die Orange kommt wieder. Im Abgang geht die Orange eher in Mandarine mit etwas Vollmilchschokolade über.Der ist wirklich gut, bin aktuell bei 91 P.

·· 27.10.2021 ·· 23:49:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DominikBraun
DominikBraun schrieb:

MaltMatters schrieb:
Gerade mal die neue Wood Finish Serie in der Verkostung :-)

@MaltMatters Wer verwendet denn noch Notepad++?

Klar, Notepad++ hat einige Plugins, unter anderem eigene von mir. Welches Tool nutzt Du ;)?

·· 27.10.2021 ·· 23:49:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltMatters schrieb:
@DominikBraun
DominikBraun schrieb:

MaltMatters schrieb:
Gerade mal die neue Wood Finish Serie in der Verkostung :-)

@MaltMatters Wer verwendet denn noch Notepad++?

Klar, Notepad++ hat einige Plugins, unter anderem eigene von mir. Welches Tool nutzt Du ;)?

@MaltMatters VS Code

·· 27.10.2021 ·· 23:45:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Es ist DIE Caipirinha! Ich gender' nicht!Abgesehen davon: Wohnst Du in etwa da, wo Du trinkst? Wäre ja fast nebenan...

Ja.

·· 27.10.2021 ·· 23:07:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WithKeys schrieb:
Ich trank soeben einen "Spezial-Caipirinha" in einer Braunschweiger Bar.Wodka.Limette.Honig (!).Kamille (!!!).Es war lehrreich.

@WithKeys Ich darf verbessern: Es ist DIE Caipirinha! Abgesehen davon: Wohnst Du in etwa da, wo Du trinkst? Wäre ja fast nebenan...

·· 27.10.2021 ·· 23:05:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dectel schrieb:
Dann gibt es heute eben Tee

@dectel Auhaaa...jetzt versteh ich den ...obwohl, Alkohol könnte helfen

·· 27.10.2021 ·· 22:43:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

alfaromeo schrieb:

1898Whisky schrieb:
Glenturret 1987/2017 #370Feine olle Bourbonplörre aus der Vase

@1898Whisky Steht da wirklich " Natural color"

@alfaromeo ja, das Licht zum fotografieren ist nicht gut gewesen, auf weißem Hintergrund sicherlich anders. Die Farben auf der Dose iat allerdings echt heftig, kann man kaum lesen

@1898Whisky Ich bin nur fasziniert von dem fehlenden "u".

·· 27.10.2021 ·· 22:42:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich trank soeben einen "Spezial-Caipirinha" in einer Braunschweiger Bar.Wodka.Limette.Honig (!).Kamille (!!!).Es war lehrreich.

·· 27.10.2021 ·· 22:42:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

1898Whisky schrieb:
Glenturret 1987/2017 #370Feine olle Bourbonplörre aus der Vase

@1898Whisky Steht da wirklich " Natural color"

@alfaromeo ja, das Licht zum fotografieren ist nicht gut gewesen, auf weißem Hintergrund sicherlich anders. Die Farben auf der Dose iat allerdings echt heftig, kann man kaum lesen

·· 27.10.2021 ·· 22:33:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann gibt es heute eben Tee

·· 27.10.2021 ·· 22:15:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Langer Tag heute ... Und gestern ..Und morgen nochmals ...Und dann ist endlich langes WE

·· 27.10.2021 ·· 22:11:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

aus den Archiven...

·· 27.10.2021 ·· 22:05:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Glenturret 1987/2017 #370Feine olle Bourbonplörre aus der Vase

@1898Whisky Steht da wirklich " Natural color"

·· 27.10.2021 ·· 22:01:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenturret 1987/2017 #370Feine olle Bourbonplörre aus der Vase

·· 27.10.2021 ·· 21:45:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da muss ich dem guten @alfaromeo recht geben. Schöne Nase, im Mund fruchtig, süß, Holz, sehr süffig. Gefällt mir wirklich sehr gut. PLV ist top!

·· 27.10.2021 ·· 19:50:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre fruchtig, süß, würzig. mentholig im positiven sinnenicht allzu dunkel.nicht sauer. kein muff. nicht bitter. nicht scharf (im sinne von jung)schon ok.der braucht erstmal mehr wärme und sauerstoffkein Glengoyne Distillery Cask Port. Der ist dunkler und heftiger.Dafür ist der Benriach straighter und weniger launisch.

·· 27.10.2021 ·· 19:49:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

BehindSpace schrieb:
... der ganzen Youtube Lobhudelei auf den Grund gehen.WID 193654Benriach 15 HSD "Port Pipe"

@BehindSpace Bin gespannt auf deine Nicht-Youtube Meinung ;-).

·· 27.10.2021 ·· 19:49:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... der ganzen Youtube Lobhudelei auf den Grund gehen.WID 193654Benriach 15 HSD "Port Pipe"

·· 27.10.2021 ·· 19:49:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ok, da mache ich mit

·· 27.10.2021 ·· 00:35:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Zum Fußball geht auch so ein Glas gut.

@SmokeyRuhr Trinkt man zum Fußball nicht direkt aus der Flasche?

@pianoman wenn das Spiel so weiter geht schon.

·· 26.10.2021 ·· 23:49:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Zum Fußball geht auch so ein Glas gut.

@SmokeyRuhr Trinkt man zum Fußball nicht direkt aus der Flasche?

·· 26.10.2021 ·· 23:49:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Ord 2007 SVWID 174498Recht einfach wirkender Malt der aber schön sommerlich frisch daherkommt. Wirkt nicht allzu Fasslastig. Es ist aber leider auch ein schmaler Grat zwischen „Entfaltungszeit“ und „schwups, die Aromen sind weg“. Da muss man schon aufpassen.Geruch84Leichter, sanfter Antritt, Vanille und Citrus Aromen bestimmen den Geruch. Alles aber wenig ausdrucksstark. Braucht schon etwas Zeit im Glas. Malz, Getreide und leicht floral mit einem Hang zu Kamillentee. Mit mehr Zeit kommt etwas karamellisierter Zucker und frisches Popcorn hinzu. Wirkt hin und wieder leicht parfümiert.Geschmack83Genauso leicht und sanft wie in der Nase beginnt er auch am Gaumen. Eine prickelnde Schärfe und mehr Würze kommen etwas später dazu. Dann hat er auch ordentlich Kraft. Leichter Fruchtanteil nach Birnen, Apfel und etwas saure Stachelbeere. Vanille versteckt sich hier irgendwie. Dafür sind Malz und Getreidenoten deutlicher.Abgang81Mittellanger Abgang, würzig, Holz, Sahnebonbons,

·· 26.10.2021 ·· 23:49:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Fußball geht auch so ein Glas gut.

·· 26.10.2021 ·· 23:49:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.10.2021 ·· 23:49:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin heut mal wieder richtig gut drauf, da gehen auch mal 2 WSD Billy Stoff

·· 26.10.2021 ·· 23:02:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.10.2021 ·· 22:47:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Verlilalängerung Batch 70

·· 26.10.2021 ·· 22:43:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gemütlicher Absacker nach dem Fußball.

·· 26.10.2021 ·· 22:24:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöner leckerer Standard Whisky der meiner Meinung nach in jede Bar gehört. Sehr gut geeignet für Neulinge, da er doch schon das ein oder andere zu bieten hat. Aberfeldy 12.

·· 26.10.2021 ·· 22:08:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.10.2021 ·· 22:03:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenlivet Nadurra 16, Batch 2013

·· 26.10.2021 ·· 21:36:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

Syleo schrieb:

rallematz schrieb:
Aultmore 1974/2010, Adelphi, 1st Fill Bourbon cask, 49,6%, WID15387, mit Dank an @Syleo

@rallematz Und? Gefällt er?

@Syleo @rallematz würde mich auch interessieren, mein Sample ist noch zu. Noch

@1898Whisky @Syleo Schmeckt gut, typische Bourbon-Fass-Noten, der Brennereicharakter ist deutlich vorhanden (hatte ja zuerst den 12er im Glas!), es fehlt aber etwas an Eleganz und tollen Holznoten, die 35J. machen sich nicht genügend bemerkbar, blind hätte ich eher auf so 20J. getippt.

·· 26.10.2021 ·· 21:34:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Luzze ja guck mal wann ich hier in diesem Thread zuletzt was geposted habe. Ich muss bisschen was nachholen. In der nächsten Zeit hier wieder mehr von mir

·· 26.10.2021 ·· 21:27:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:

@Issie Das nenn' ich mal stramm eingeschenkt

·· 26.10.2021 ·· 21:16:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder Islay. Lecker Caol Ila von @Hobbit90

·· 26.10.2021 ·· 19:49:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst Dienstag! Und das in dem Tollhaus.Na super, tolle Aussichten. Da hilft vielleicht etwas zoologische Zerstreuung.

·· 26.10.2021 ·· 19:49:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Sag ich ja, wenn Du so weiter machst... Da hält die zweite Buddel auch nicht lange ;)

·· 26.10.2021 ·· 09:06:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Wenn du so weiter machst, bleibt bald nix mehr fürn langen Arm!!1

@robse211 lies das Forum :)

·· 26.10.2021 ·· 08:50:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

@dRambo Wenn du so weiter machst, bleibt bald nix mehr fürn langen Arm!!1

·· 26.10.2021 ·· 08:49:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacRunrig schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Schmeckt er wie immer?

@MacRunrig die ersten normalen Tali 10 hab ich ab 2015 gekauft... Schmeckt er so wie diese? Klares Nein. Er schmeckt mir deutlich besser. Heute Abend gab es den 4. Dram - kleine Drams mag ich davon nicht so. Er war vom ersten Dram an lecker - Tang, salzig, costal - aber auch süss, und sehr schöne reife kristalline Zitrone, dezent floral edel, frisches knackiges Grünholz, wunderbare Balance- echt ein Genuss für den Preis und so leicht zugänglich wie zuletzt nur der Tobermory 12. Deutlich besser als die Vorgänger - dort hatte ich mineralische Mehlnoten, billige WC Steinzitrone und insgesamt einen nicht so dolle gereiften 10er - schon gut aber deutliche Fehler. Bei dem Neuen hab ich nach dem 3.dram ne Pulle zu 27â‚¬ nachgekauft - entweder sind jetzt viel mehr bessere frischere Fässer am Start oder zum Designwechsel gab es gute Fässer.

·· 26.10.2021 ·· 00:27:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Korhorry schrieb:
Da entdecke ich so langsam eine bittere Note die mich sehr stört.vielleicht sollte die Flasche mal ein paar Wochen nach hinten im Barfach wandern, zum Atmen.

@Korhorry scheint ja der 2te oder 3te Dram des 2020er zu sein, müsste also gut klappen, hatte mich auch erst irritiert. Die Note fand ich später wieder angenehm, hatte was Eigenes, aber verflüchtigte sich mit der Zeit.(Whiskyschöneinreden kann ich, nach dem Motto: Hab dich bestellt und bezahlt, also schmeck gefällig).

·· 25.10.2021 ·· 23:49:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mystery Islay 28YWID: 182108Danke an @MonteGehro für das Sample. Richtig guter Islay-Malt. Für mich gehts in Richtung Laphroaig. Abwechslungsreich und vielschichtig. Die Aromen ergänzen sich sehr gut ohne das etwas überlagert wird. Von der Nase kann ich nicht genug bekommen.Geruch91Eine sehr gut gelungene Mischung aus Torfrauch, frischen hellen Citrus-Früchten, Vanillepudding, und einer leichten maritimen Note kommen zu Beginn. Das ist für mich ne sehr runde Sache. Abwechlusng pur. Wirkt hin und wieder etwas floral nach Heu und Malz, dazu medizinisch. Man hat permanent so eine leichte Küsten-Meeres-Note im Kopf. Mit gutem Willen auch etwas salzig, das kann aber auch Einbildung sein. Tolle, für mich nicht zu komplexe Tiefe, Alles sehr schön ausbalanciert. Alkohol ist für mich hier sehr gut eingebunden.Geschmack90Am Gaumen überwiegt zunächste der Torfrauch mit dieser maritimen Note. Etwas Speckig mit BBQ-Feeling. Etwas Malz und Gebäck bringen eine tolle Süße mit. Der Alkohol kommt mit einer doch schon recht ordentlichen Schärfe daher, wirkt aber auf den zweiten Schluck auch leicht kühlend. Fast schon Mentholartig erfrischend mit prickelnden Momenten. Etwas Pfeffer und leichte Zitrus Fruchtnoten kommen im Hintergrund hervor.Abgang89Langer Abgang, Der Rauch kommt nochmals kräftig hervor, Kandiszucker, etwas Honig, Jod, Vanille, wieder mehr speckige Noten mit etwas Getreide.

·· 25.10.2021 ·· 23:49:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Syleo schrieb:

rallematz schrieb:
Aultmore 1974/2010, Adelphi, 1st Fill Bourbon cask, 49,6%, WID15387, mit Dank an @Syleo

@rallematz Und? Gefällt er?

@Syleo @rallematz würde mich auch interessieren, mein Sample ist noch zu. Noch

·· 25.10.2021 ·· 23:49:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein Japaner im Glas, den Yoichi NAS.Hab nicht so viel erwartet, aber der ist echt schön süffig und lecker! Pflaume, Kirsche, Malz, Honig, Muskatnuss, eine florale Note und ein wenig Milchschokolade. Ein sehr guter easy drinking malt und unverkennbar ein Japaner!

·· 25.10.2021 ·· 23:49:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da entdecke ich so langsam eine bittere Note die mich sehr stört.vielleicht sollte die Flasche mal ein paar Wochen nach hinten im Barfach wandern, zum Atmen.

·· 25.10.2021 ·· 23:48:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

@dRambo Schmeckt er wie immer?

·· 25.10.2021 ·· 23:41:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann geht auch noch ein Port Charlotte, um den Abend schön ausklingen zu lassen!

·· 25.10.2021 ·· 23:12:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.10.2021 ·· 22:56:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.10.2021 ·· 22:54:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's nen Klassiker, leider bald leer! Aber Ersatz ist noch im Keller...

·· 25.10.2021 ·· 22:40:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gibt doch mehr Leute, die es so sehen wie ich. Abgefahren.

·· 25.10.2021 ·· 21:49:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
So ein "alter" 18er aus den 90ern würde mich ja Mal reizen - aber auch nicht für die Preise, die heutzutage aufgerufen werden...

@Vallado Nö gar nicht, selbst die 5cl wären mir zu schlecht vom PLV her für eine FT. Vor einigen Wochen war ich bis zum Schluss bei einer Auktion für 'nen alten 21-jährigen Speymalt mit drin, dann ging's doch ca. 50 über mein Limit, das wäre noch 'ne realistische Chance gewesen.

·· 25.10.2021 ·· 21:21:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Red sehe ich ähnlich, ich war auch arg enttäuscht, als ich ihn in der Destille das erste mal probiert hab... ~100â‚¬-Whisky für mich
So ein "alter" 18er aus den 90ern würde mich ja Mal reizen - aber auch nicht für die Preise, die heutzutage aufgerufen werden...

·· 25.10.2021 ·· 21:15:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute nochmal den Macallan 18 im Glas, aber die Meinung ändert sich nicht grundlegend. Die Bewertungen und Notes aus der Base meiner Meinung nach eher reputations-bedingt. Für mich ein bestenfalls durchschnittlicher Sherrymalt, sanft, balanciert und easy drinking, nicht das was _ich_ in dieser Preis Range suche. Da gibt's Sherry Teenager unter 100 â‚¬ die mindestens eine Liga höher spielen wie z.B. Arran 18.Ich genehmige mir jetzt erstmal 'nen Teapot Dram

·· 25.10.2021 ·· 20:58:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der gefällt mir heute - mal wieder - echt gut. Bald leerâ€¦

·· 25.10.2021 ·· 20:55:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus @Waschbär ?s Sampleabbau-AktionLinkwood 1999 - 46% 13yo Berry BrothersNase Schöner Zitronenpudding, mit Vanille Leichte Kräuternote Mund: nicht so cremig wie die Nase, trotzdem schön ausbalanciert. Leichte Bitterkeit aber nicht störend, es dominiert wieder Pudding mit Vanille und ZitroneFazit: angenehmer Kollege, gut für einen Einstieg in einen Tastingabend. Nicht aufdringlich, setzt aber auch keine Höhepunkte.

·· 25.10.2021 ·· 19:43:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pothy schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
...und nach dem Berg gibt's ne kleine Erfrischung von einer lokalen Brauerei!

@MaltsofIslay im Allgäu unterwegs . Von Bernardi hatte ich im Sommer auch etwas getrunken. War schon lecker.

@pothy Yep, wenn man in Rettenberg ne Unterkunft hat, kommt man zwangsläufig zu Bernardi, Zötler und Engelbräu!

·· 24.10.2021 ·· 23:48:38 ·· GOTO ·· 50

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Iron_Calli schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Das Hochschleppen auf'n Berg hat sich gelohnt, ein klasse Dram mit schönen Port-Einflüssen! Top, vielen Dank @Iron_Calli für das Sample! Hat mich sehr an den letzten Pegasus erinnert, den ich von Scotch Universe hatte. Da musste nach dem Sample auch der große Bruder bei mir einziehen!

@MaltsofIslay Ich liebe diesen Callisto, mag den richtig gerne! Freut mich, dass er dir auch gefällt! Tolles Foto! Dann wünsche ich mal einen schönen Urlaub!

@Iron_Calli Vielen Dank, Urlaub ist leider schon vorbei!

·· 24.10.2021 ·· 23:48:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich mich über die Eisernen ärgern musste und mich meine Eintracht auch gerade wieder Nerven kostet, gibt's heute Bourbon. Notfalls hole ich noch Cola...

·· 24.10.2021 ·· 23:48:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Suntory Kakubin White, 40%Er riecht etwas dünn.Leichte Holzaromen, Kleber, herbe Kräuter.Geschmacklich recht angenehm und süffig.Nicht komplex, recht leicht.Eher ein Frühlingswhisky.Ganz ok.

·· 24.10.2021 ·· 23:48:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

15.06.2021 vs 04.11.2015Der aktuelle Allardice ist für mich eher auf der würzigen Seite, Kräuter, Orangen ?, süßer in der Nase, der 2015er dunkle reife Früchte, dunkle Schokolade, einfach wie gewohnt sehr lecker. Genau das fehlt mir bei dem 2021er und deswegen würde ich ihn blind vermutlich auch nicht als Allardice erkennen, womöglich noch nicht mal als einen GD.Mich würde interessieren, ob der aktuelle nun "echte" 18 Jahre alt ist, oder noch altes Zeug in den Flaschen ist. Ich hatte eigentlich damit gerechnet, wenn ein "neuer" Allardice kommt, dass sich auch die Fasszusammensetzung analog dem Revival ändert.In goßen Mengen scheint er auch noch nicht verfügbar zu sein, also vielleicht doch noch Stoff von vor der Schließung.Fazit: Wer GD nicht kennt, wird vielleicht vom 2021er begeistert sein, er ist sehr gut trinkbar und auf seine Art durchaus lecker. Ich bin froh das ich alte eingelagert habe.Bin gespannt was die anderen hier im Forum sagen, bald schwärmen die Sample aus.

·· 24.10.2021 ·· 22:56:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
Aultmore 1974/2010, Adelphi, 1st Fill Bourbon cask, 49,6%, WID15387, mit Dank an @Syleo

@rallematz Und? Gefällt er?

·· 24.10.2021 ·· 22:46:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank an @LDB Sehr lecker

·· 24.10.2021 ·· 22:32:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

Red schrieb:

pianoman schrieb:
@Red Den aktuellen Mac 18 kenn ich nicht, aber die sollen (wie so viele Whiskys nachgelassen haben) -- ich hatte nur mal den 1993 gebrannten 18er, der war schon klasse. Hast du mal Armagnac probiert, ggf. sogar einen Baraillon?

@pianoman Habe viele ältere bottlings des 18ers gehabt und konnte die Lobeshymnen überwiegend nachvollziehen, mal mehr, mal etwas weniger, war aber immer ein top Dram. Das wäre jetzt, mal eventuelle schlechte Tagesform ausser vor gelassen, ein heftiger Abstieg.Mit Armagnac/Cognac habe ich mich in den letzten Monaten mal etwas mehr beschäftigt, wobei ich mich da als blutigen Anfänger einstufen würde. Bislang viel leckeres verkostet bei dem mir dennoch meistens der Dampf dahinter gefehlt hat, mag halt meine Spirits gerne in Fasstärke. Rum hat mich da als Malternative mehr abgeholt bislang.

@Red Ja, Armagnacs sind i.d.R. etwas "leiser" als (fassstarke) Whiskys. Auch, aber nicht nur, weil sie mit einem geringeren Alkoholgehalt ins Fass kommen. Nichtsdestotrotz gibt es auch dort welche "mit Dampf" (bezogen auf die Intensität). Baraillon z.B. ist durchaus kräftig, dunkel, ein bisschen rustikal. Für mich so ein bisschen der Glendronach unter den Armagnacs.

@pianoman Mal kurz in meine Unterlagen geschaut und einen Baraillon hatte ich noch nicht. Das kommt dann auf meine to do Liste ;)

·· 24.10.2021 ·· 22:24:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das beste Sample zum Schluss. Den würde ich kaufen. Gefällt mir sehr gut. Balcones Texas Rye, WID:137738

·· 24.10.2021 ·· 22:09:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aultmore 1974/2010, Adelphi, 1st Fill Bourbon cask, 49,6%, WID15387, mit Dank an @Syleo

·· 24.10.2021 ·· 22:03:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine Fehlfarbe ist auch nicht soviellll schlechter als die 2015 Dunkelware. Gut, es fehlt an Farbe und Tiefe...aber die Fehlfarbe ist fast schon eine Rarität

·· 24.10.2021 ·· 21:49:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Zu viert beim Wiederholungsstammtisch Armorik.

@SmokeyRuhr War lecker, daher hat leider kein Sample den Urlaub überlebt. Sie sind alle auf der Insel geblieben....

·· 24.10.2021 ·· 21:44:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Red schrieb:

pianoman schrieb:
@Red Den aktuellen Mac 18 kenn ich nicht, aber die sollen (wie so viele Whiskys nachgelassen haben) -- ich hatte nur mal den 1993 gebrannten 18er, der war schon klasse. Hast du mal Armagnac probiert, ggf. sogar einen Baraillon?

@pianoman Habe viele ältere bottlings des 18ers gehabt und konnte die Lobeshymnen überwiegend nachvollziehen, mal mehr, mal etwas weniger, war aber immer ein top Dram. Das wäre jetzt, mal eventuelle schlechte Tagesform ausser vor gelassen, ein heftiger Abstieg.Mit Armagnac/Cognac habe ich mich in den letzten Monaten mal etwas mehr beschäftigt, wobei ich mich da als blutigen Anfänger einstufen würde. Bislang viel leckeres verkostet bei dem mir dennoch meistens der Dampf dahinter gefehlt hat, mag halt meine Spirits gerne in Fasstärke. Rum hat mich da als Malternative mehr abgeholt bislang.

@Red Ja, Armagnacs sind i.d.R. etwas "leiser" als (fassstarke) Whiskys. Auch, aber nicht nur, weil sie mit einem geringeren Alkoholgehalt ins Fass kommen. Nichtsdestotrotz gibt es auch dort welche "mit Dampf" (bezogen auf die Intensität). Baraillon z.B. ist durchaus kräftig, dunkel, ein bisschen rustikal. Für mich so ein bisschen der Glendronach unter den Armagnacs.

·· 24.10.2021 ·· 21:43:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zu viert beim Wiederholungsstammtisch Armorik.

·· 24.10.2021 ·· 21:41:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Also anders als @Hobbit90 bereue ich die Flaschenteilung nicht, vielen Dank nochmal. Und nochmal in der Nase besonders genial mit Standzeit und bisschen Wasser. Das schiebt ihn von würziger Dominanz in Richtung Rotfruchtigkeit und Minikiwis.

·· 24.10.2021 ·· 21:34:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.10.2021 ·· 21:21:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
@Red Den aktuellen Mac 18 kenn ich nicht, aber die sollen (wie so viele Whiskys nachgelassen haben) -- ich hatte nur mal den 1993 gebrannten 18er, der war schon klasse. Hast du mal Armagnac probiert, ggf. sogar einen Baraillon?

@pianoman Habe viele ältere bottlings des 18ers gehabt und konnte die Lobeshymnen überwiegend nachvollziehen, mal mehr, mal etwas weniger, war aber immer ein top Dram. Das wäre jetzt, mal eventuelle schlechte Tagesform ausser vor gelassen, ein heftiger Abstieg.Mit Armagnac/Cognac habe ich mich in den letzten Monaten mal etwas mehr beschäftigt, wobei ich mich da als blutigen Anfänger einstufen würde. Bislang viel leckeres verkostet bei dem mir dennoch meistens der Dampf dahinter gefehlt hat, mag halt meine Spirits gerne in Fasstärke. Rum hat mich da als Malternative mehr abgeholt bislang.

·· 24.10.2021 ·· 21:19:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passend zur Formel 1 gibt es einen Whiskey aus den USA. Zum zweiten mal den Gentleman Jack von Jack Danial´s. Beim ersten trinken war er ok aber kein muss. Nase: Als erste habe ich diesen typischen Geruch nach Klebstoff (Uhu) oder netter ausgedrückt „Galia-Melone“ in der Nase. Dazu ist er mild, süß, Vanille, wenig Karamell und Eiche in der Nase erinnert Eventuell noch ein wenig Frucht & Honig aber so komplex ist er halt nicht. Hauptsächlich Kleber & Süße. Geschmack: Im Mund zuerst sehr mild dann kommt eine würzige schärfe die aber nicht unangenehm ist. Die leichte Klebstoffnote bleibt bestehen in der Nase war es aber deutlicher. Süße, Vanille, Karamell Eiche, Gewürze und etwas Alkohol . Abgang: Eher kurz mit Alkohol der wärmend ist. Dazu Eiche, süße & Nüsse. Fazit: Ingesamt natürlich kein komplexer Whiskey. Er ist mild mit deutlicher Klebstoffnote. Alkohol ist auch spürbar dazu Vanille und Karamell mit Eiche. Ich würde sagen besser als Old Nr.7 aber man muss ihn sich auch nicht zulegen. Ich würde 2,8 von 5 Sternen geben. Ist wohl sehr gut mit Cola oder als Cocktail trinkbar.

·· 24.10.2021 ·· 21:15:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Red Den aktuellen Mac 18 kenn ich nicht, aber die sollen (wie so viele Whiskys nachgelassen haben) -- ich hatte nur mal den 1993 gebrannten 18er, der war schon klasse. Hast du mal Armagnac probiert, ggf. sogar einen Baraillon?

·· 24.10.2021 ·· 21:14:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Habe geraden den aktuellen Macallan 18 Sherry und würde sofort tauschen. Bin schwer enttäuscht, ziemlich bieder und eintönig.

·· 24.10.2021 ·· 21:09:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dunkle Früchte, würzig, Holz, Anklänge von Rauch... passt!

·· 24.10.2021 ·· 21:04:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aultmore 12, mit Dank @Syleo

·· 24.10.2021 ·· 21:04:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Ja.:D Dieser ist heller, obwohl es schon dunkler ist. WID:99503Nose89Intensiv würzig, calvadosartige Apfelaromen, kräftige Sherryfrüchte, die aber außerordentlich ausgewogen daherkommen. Etwas 'funk': altes Schuhregal im Keller, Messinglampen im Kaminzimmer, so was.Taste88Sehr geschmeidig, leckere Gebäcknoten, Mürbeteig mit Aprikosenfüllung, dann etwas deutlicher Zitronenbonbons und schwarzer Pfeffer, nach hinten raus verklingt die Schärfe sehr angenehm und...Finish87... zurück bleiben 'fleischig'-würzige Noten, mit einer Assoziation von Schweinebraten mit Aprikosenfüllung, wenn noch etwas Wasser im Spiel ist auch mit Pfefferkruste.Fazit: Sehr schöne Nase. Kräftige Würze, mit den Highlandpfeffernoten, die ich bei Glen Garioch gerne mag. Hier wurde also nix im Sherryfass ertränkt - bravo!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltsofIslay schrieb:
...und nach dem Berg gibt's ne kleine Erfrischung von einer lokalen Brauerei!

@MaltsofIslay im Allgäu unterwegs . Von Bernardi hatte ich im Sommer auch etwas getrunken. War schon lecker.

·· 24.10.2021 ·· 19:49:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltsofIslay schrieb:
Das Hochschleppen auf'n Berg hat sich gelohnt, ein klasse Dram mit schönen Port-Einflüssen! Top, vielen Dank @Iron_Calli für das Sample! Hat mich sehr an den letzten Pegasus erinnert, den ich von Scotch Universe hatte. Da musste nach dem Sample auch der große Bruder bei mir einziehen!

@MaltsofIslay Ich liebe diesen Callisto, mag den richtig gerne! Freut mich, dass er dir auch gefällt! Tolles Foto! Dann wünsche ich mal einen schönen Urlaub!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

LDB schrieb:
Bei diesem 'Just-in-time'-Sundowner handelt es sich um einen Glen Garioch WID:86820

@LDB Die Farbe!!1!

@pianoman Ja, wirklich beeindruckend! Und dann noch der dunkle Dram im Vordergrund!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
Bei diesem 'Just-in-time'-Sundowner handelt es sich um einen Glen Garioch WID:86820

@LDB Die Farbe!!1!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei diesem 'Just-in-time'-Sundowner handelt es sich um einen Glen Garioch WID:86820NoseHonig, Heidekraut, Herbst... Pikant, ein bisschen wie mit Calvados gesprenkelte Bratäpfel und in Butter gebratene Maronen mit etwas Zimt & Schlagsahne.TasteSanddornkompott mit Honig, weißem Pfeffer und kandiertem Ingwer sowie Walnussöl.FinishLang und mild-pfeffrig. Leider bleibt nicht mehr viel Frucht, dafür viel Würze, die zum Glück niemals bitter wird.Fazit: Lecker, wenn auch relativ einfach gestrickt. Toller langer Abgang jedoch.

·· 24.10.2021 ·· 19:49:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und nach dem Berg gibt's ne kleine Erfrischung von einer lokalen Brauerei!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Hochschleppen auf'n Berg hat sich gelohnt, ein klasse Dram mit schönen Port-Einflüssen! Top, vielen Dank @Iron_Calli für das Sample! Hat mich sehr an den letzten Pegasus erinnert, den ich von Scotch Universe hatte. Da musste nach dem Sample auch der große Bruder bei mir einziehen!

·· 24.10.2021 ·· 19:49:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja der ist schon sehr gutâ€¦.aber nicht so gut wie der aktuelle Marktpreis einen glauben läßt Freut mich, dass er dir geschmeckt hat
ALP_Flo schrieb:
Lieben Dank an @otho aus Vlotho. Warum ich den hab damals links liegen lassen... Erstkontakt heute.

@ALP_Flo

·· 24.10.2021 ·· 19:48:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

28.06.2018

·· 24.10.2021 ·· 19:48:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:29790 Ardbeg 1979/96 der gefällt mir richtig gut, besonders die Nase mit viel Bacon. 91 Pkt.

·· 24.10.2021 ·· 15:49:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

dRambo schrieb:

pianoman schrieb:

dRambo schrieb:

fraz14 schrieb:
Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

@fraz14 steht da ne Pflanze auf deinem Sub?

@dRambo Vllt. eine subtropische Pflanze?

@pianoman wenn Mrs dRambo sowas machen würde - würde ich die Pflanze gießen - mit dem Wasserkocher

@dRambo Entspann dich! Es riecht, schmeckt und hört nicht jeder so gut / differenziert wie du. Oder machst du dir Sorgen, dass die Pflanze Schüttelfrost kriegt?

@Waschbär ich würde mir Sorgen machen meine Böxchen bekämen Wasserränder - ausserdem klingt das mies vorallem bei BasslastigemBei mir ist die Welt aber noch in Ordnung - ich kann mein Spotify ohne Pflanzen streamen - viele würden also behaupten ich höre nix oder nahezu nix

·· 24.10.2021 ·· 15:48:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Ja, irgend so ein Bambus Dingens. Aber der Sub ist eh nur ein billiger. Und die Ecke wird eh noch umgebaut.

·· 24.10.2021 ·· 11:48:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

dRambo schrieb:

fraz14 schrieb:
Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

@fraz14 steht da ne Pflanze auf deinem Sub?

@dRambo Vllt. eine subtropische Pflanze?

@pianoman wenn Mrs dRambo sowas machen würde - würde ich die Pflanze gießen - mit dem Wasserkocher

·· 24.10.2021 ·· 11:48:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

fraz14 schrieb:
Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

@fraz14 steht da ne Pflanze auf deinem Sub?

@dRambo Vllt. eine subtropische Pflanze?

·· 24.10.2021 ·· 11:48:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

@fraz14 steht da ne Pflanze auf deinem Sub?

·· 24.10.2021 ·· 11:48:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@ReggaeShark da hast Du alles richtig gemachtAuf den Schock gibt es jetzt was richtig leckeres, ist ja nicht so das keine guten Sachen im Haus sind

@fraz14 Davon habe ich mich gestern Abend auch noch inspirieren lassen

·· 24.10.2021 ·· 11:48:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Ja, stimmt wohl. War aber leider keiner zur Hand.

·· 24.10.2021 ·· 11:48:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:

maltaholic schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:

@Hindi_Bluhn wie heißt dieses Spiel?@maltaholic BLOOD RAGE Dazu passt der Uigeadail nicht nur optisch, sondern auch ob seiner Wildheit.

@Hindi_Bluhn "Viking themed board game" -- das schreit eigentlich nach Highland Park.

·· 24.10.2021 ·· 11:48:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:

@Hindi_Bluhn wie heißt dieses Spiel?@maltaholic BLOOD RAGE Dazu passt der Uigeadail nicht nur optisch, sondern auch ob seiner Wildheit.

·· 24.10.2021 ·· 11:48:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

pianoman schrieb:

dRambo schrieb:

fraz14 schrieb:
Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

@fraz14 steht da ne Pflanze auf deinem Sub?

@dRambo Vllt. eine subtropische Pflanze?

@pianoman wenn Mrs dRambo sowas machen würde - würde ich die Pflanze gießen - mit dem Wasserkocher

@dRambo Entspann dich! Es riecht, schmeckt und hört nicht jeder so gut / differenziert wie du. Oder machst du dir Sorgen, dass die Pflanze Schüttelfrost kriegt?

·· 24.10.2021 ·· 11:22:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Ein Klassiker und einer meiner ersten Whiskys... schmeckt mir auch heute noch sehr gut.

@pianoman Der ist für mich das Wiener Schnitzel unter den Whiskies.Alles andere wird daran gemessenâ€¦

·· 24.10.2021 ·· 07:49:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
Laphi QC zu einer echten Diät Salami . Genial, wie sich die Qualität/der Rauch/die Würze des QC mit dem Geschmack der Salami verbindet.

@Catweazl Schaut sehr lecker aus.Der Schnaps!

·· 24.10.2021 ·· 07:49:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:

@Hindi_Bluhn wie heißt dieses Spiel?

·· 24.10.2021 ·· 07:49:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.10.2021 ·· 00:37:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal Reste vertilgen ...

·· 24.10.2021 ·· 00:09:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2015, das waren wohl ganz, ganz tolle ZeitenDanke @andyxl für die Triple Samples aus Dronachsien.Jetzt habe ich eine klare Vorstellung, was mit meiner Parliament Fehlfarbe gemeint ist

·· 23.10.2021 ·· 23:54:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glückwunsch @Potstill An das Glasauge kommt heute sowieso keiner mehr ran. Deshalb geht's einfach nur lecker ohne erhöhte Ansprüche mit nem Bottlekill weiter.Der Raasay hat mich schwer begeistert und völlig überzeugt. Junger Whisky aus neuen Brennereien geht! Aber eben nicht mit einem Fingeschnippen sondern mit Arbeit. Sonst würde es ja jeder hinbekommen.Aus dem Hause Raasay wird hier wieder ein Produkt Einziehen.Am Dreher bin ich bei Ozzy geblieben. Eines seiner besten Alben! Von vorn bis hinten.Es sind ja auch 4 Songs von Lemmy Kilmister himself drauf. Das kann ja nur gut sein.

·· 23.10.2021 ·· 23:48:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab so manches gute Zeug gebunkert, seit ich mich hier rumtreibe ...Für besondere Momente, die gibt es aber nicht so häufig da ich mich selbst nicht für so wichtig nehme .Aber irgendwann muss ich ja starten Also, erster Hochzeitstag....Sie hält es noch mit mir aus ...feiern wir !Vielen Dank @BehindSpace für die Teilung WB 121332 die rote Zora

·· 23.10.2021 ·· 23:48:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Wenn Buschie hier wieder neues geiles Zeug teilt muss ich mal wieder Platz schaffen. Laut der Cousine mein 400. bewerteter Whisky...

Unfassbar geiles Zeug. Geteilter 1. Platz unter 400 bewerteten Whiskys.

·· 23.10.2021 ·· 23:48:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Malt'n'Music - heute: 2 Granaten!https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/26768/glenglassaugh-1983Glenglassaugh 1983 - 2011Ein unglaublich leckere und vielschichtiger Whisky der mehr zu bieten hat als ich rauskitzeln kann. Ein wahrer Genuss!Geruch90Unglaublich aromatisch mit einer sehr intensiven Nase. Passend zum Herbst mit Kastanienhonig und etwas feuchtem Laub. Dann süß und cremig mit Datteln, Rohrzucker. Alles stark ineinander verwoben und sehr dicht. Der Alkohol kommt etwas durch und leichte Anklänge von Lack und Farbe wabern aus dem Glas. Dabei stören die Aromen gar nicht sondern stützen das Gesamtbild.Geröstete Mandeln wechseln sich mit dumpfer Feuchtigkeit.Sehr leckerGeschmack91Sofort stellt sich ein tolles Mundgefühl ein.Ölig läuft der Whisky auf die Zunge und kleidet den Mundraum aus. Der Eindruck von Kastanienhonig verstärkt sich aber wandelt sich etwas in Richtung dunklem Tannenhonig. Die Lack/Farbe Anklänge sind sofort weg. Hier kommt wieder etwas Rohrzucker zum Vorschein und die dunklen Trockenfrüchte begleiten das ganze nur etwas. Gewürze wie Zimt, Anis etc. und auch etwas Pfeffer kommen auf.Ich finde ihn nicht sehr fruchtig aber das macht diesen Tropfen auch aus.An dieser Stelle macht sich auch zum ersten Mal das Holz etwas bemerkbar. Aber auch perfekt und Gesamtbild eingebunden und nie überbordend.Eine leichte Rauchigkeit schwingt mit. Aber kein Torfrauch. Entweder schon abgebaut oder aus dem Fass.Abgang91Der Abgang ist schier ewig. Die Gewürze kommen hier durch unf setzen sich und den Backenschleimhäuten fest. Eine herrliche Bittere hängt ewig am Gaumen und der ganze Rachen ist warm.Am längstens begeistert mich die langanhaltende Assoziation zum Honig.Am Dreher läuft Black Sabbath - Sabbath bloody SabbathEin gigantisches Album einer gigantischen Band. Stilprägend, Genial, Balsam für die Ohren.Wie der malt.... Genuss pur.

·· 23.10.2021 ·· 23:48:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herrliches Zeug. Schade, dass ich schon zu viele Brennereien im Fokus habe. Kann nicht noch dem teuren Imperial Zeug hinter rennen. Glück für euch .Aber geschmacklich genau mein Ding. Schönes Hogshead. Da schmeckt manches Zeug für 300 Glocken aufwärts faderâ€¦ Besten Dank an @DocF. fürs Sample.

·· 23.10.2021 ·· 23:48:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibts heute auch Dronachs, thx @ReggaeShark für das Sample!

·· 23.10.2021 ·· 23:48:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter geht's mit dem Glendronach 16Y 1993/2009 Pegasus WT WID:10926 -- mit Dank an @Bruno59 1993er Glendronachs sind einfach eine Bank. Auch dieser ist fantastisch.

·· 23.10.2021 ·· 23:48:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

uffjemacht...

·· 23.10.2021 ·· 23:48:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss:Hype hin, Hype her. Ich liebe ihn, finde ihn fantastisch und freue mich, davon noch mehr zu haben (, um ihn zu trinken, nicht zu flippern!)In der Nase die typischen GlenAllachie-Kräuter, dahinter Pflaume, im Mund erst die Kräuter, dann dunkelfruchtig, Kirschen, Rumrosinen, die im Abgang langsam in Zartbitterschokolade übergehen.Von den 13-15 jährigen SC von GlenAllachie komme ich langsam wieder weg, aber der hier ist sehr eigenständig, intensiv, komplex, einfach lecker.

·· 23.10.2021 ·· 23:46:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich nun den Glengoyne 25 "Frisch entkorkt" habe, zum Vergleich:Beide sind ja preislich ähnlich. Der Arran ist lecker, aber ich muss gestehen, der Glengoyne gibt mir mehr. Der Glengoyne ist fruchtiger, der Arran geht eher in die nussige Richtung. Letzteres ist auch lecker, aber eher eindimensional im Vergleich mit dem Glengoyne.

·· 23.10.2021 ·· 23:15:20 ·· GOTO ·· 50

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Hmmm...was kann man nach der roten Zora heute geniessen ?Genau, etwas auf Augenhöhe in der Champions League Lady Potstill hat sich zur Ruhe begeben und ich habe noch eine Stunde für die Party Die Zora habe ich pur genossen und jeden Tropfen geliebt, diesen hier WB 42471 haben ein Paar Tropfen Wasser und etwas Zeit geholfen sein volles Potenzial zu entfalten. Beide ganz großes Kino und dev. auf meiner Top Ten

·· 23.10.2021 ·· 23:11:26 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem für mich heute nicht mehr übertrumpfbaren Imperial ein wenig erdenâ€¦Da passt der Glen Garioch ganz gut. Ist mehr auf der Vanilleseite. Schöne Kokosnoten. Wenn er Zeit im Glas bekommt, kann man noch Stachelbeere und einen Hauch Mango hervor kitzeln .

·· 23.10.2021 ·· 22:32:43 ·· GOTO ·· 50

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@ReggaeShark da hast Du alles richtig gemachtAuf den Schock gibt es jetzt was richtig leckeres, ist ja nicht so das keine guten Sachen im Haus sind

·· 23.10.2021 ·· 22:14:55 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Kann ich mir gut vorstellen, der andere von HB https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/162802/glendronach-2009-hb war auch unterirdisch, deshalb hab ich von dem direkt die Finger gelassen.

·· 23.10.2021 ·· 22:11:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich hatte ja nur 5cl von meiner Flaschenteilung, aber nach dem ersten probieren hatte ich keinen Bock mehr den zu trinken. Steht jetzt seit Juli hier rum, heute endlich mal den Rest geleert. Wobei, den werde ich nicht austrinken. Schmeckt mir überhaupt nicht. Der Rest geht wohl in die Living Bottle. Einer meiner schlechtesten Single Malts.

·· 23.10.2021 ·· 22:08:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

pianoman schrieb:
Einer geht noch... der dritte und letzte für heute.

@pianoman Genießt du den pur, oder mit ein bisschen Wasser?

@robse211 Am liebsten mit ein bisschen Wasser, vllt. so mit 52-53%.

·· 23.10.2021 ·· 21:59:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Einer geht noch... der dritte und letzte für heute.

@pianoman Genießt du den pur, oder mit ein bisschen Wasser?

·· 23.10.2021 ·· 21:58:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Glendronach 15 Revival - ich hatte auf die Flasche draufgeschaut: abgefüllt irgendwann in 2021.Geruch ganz schön, insgesamt austauschbar; 84 Pkte.

·· 23.10.2021 ·· 21:54:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär die Flintstones zu Besuch ?

·· 23.10.2021 ·· 21:48:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.10.2021 ·· 21:45:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einer geht noch... der dritte und letzte für heute.

·· 23.10.2021 ·· 21:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend Rum Rebel...

·· 23.10.2021 ·· 19:48:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Neuer Versuch aus einem anderen Glas. Bisher gefielen mir der Ten und wee beastie besser

·· 23.10.2021 ·· 19:48:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.10.2021 ·· 15:49:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

(frisch geleert, Foto wurde schon früher gemacht)Undisclosed Distillery (Orkney) 18y WB 190180Alistair Walker Whisky Company - 53,4%2003 - 25.06.2021 Nase: Aromatisch und fruchtig-süß, Erdbeermarmelade, zarter Rauch im Hintergrund, feine GewürzeGeschmack: Fruchtig, rauchig und würzig, Eiche, süße ErdbeermarmeladeAbgang: Zartbittere Eiche mit nachklingendem Rauch und feiner FruchtsüßeKommentar: Farblich ein sattes erdbeerrot im Glas. Die Portnoten sind wahrnembar, doch von der Fülle an Aromen bleibt er etwas hinter den Erwartungen zurück.Bewertung: 88 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 23.10.2021 ·· 15:49:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein kleiner Nachtrag noch zum Bunnahabhain Toiteach A DhÃ . Ich habe da gestern Abend noch ein Gläschen von getrunken und der Eindruck hat sich bestätigt. Der die Flasche hat ja einen Seefahrer auf dem Etikett und ich finde das durchaus passend. Irgendwie erinnert mich das ganze wirklich an einen Spaziergang an der Küste - an der Nordsee.Das ist wohl das maritime von dem hier oder auf YouTube viele sprechen.Zum Preis.Finde ihn mit um 50 â‚¬ doch etwas zu hoch da er halt nicht sehr komplex ist. Außerdem auch ohne Altersangabe. Jura 10 und Talisker waren vom Rauch her ähnlich und sind preislich günstiger. Weiß aber nicht ob man das so vergleichen kann. Jedenfalls ist der Whisky kein Fehlkauf zumal es dieses Kennenlernpaket war.

·· 23.10.2021 ·· 15:49:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sam_Mumm schrieb:

robse211 schrieb:
Tja @ALP_Flo das wars dann wohl mit Rum und Ähre...

@robse211 das ist das Leben. Der eine kriegt den Orden am laufenden Band, der andere den Rum gegen den Frust - oder so

@Sam_Mumm Dabei sein (und ein gut eingeschenktes Glas) ist alles.

·· 23.10.2021 ·· 15:49:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Tja @ALP_Flo das wars dann wohl mit Rum und Ähre...

@robse211 das ist das Leben. Der eine kriegt den Orden am laufenden Band, der andere den Rum gegen den Frust - oder so

·· 23.10.2021 ·· 15:48:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tja @ALP_Flo das wars dann wohl mit Rum und Ähre...

·· 23.10.2021 ·· 15:48:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:

pianoman schrieb:

pianoman schrieb:
Wie ein bekannter deutscher Whisky Youtuber sagen würde: "Ui, da hab ich mir aber gut einen eingeschenkt... Donnerwetter." (Na, wer von euch Nerds weiß, welches Video gemeint ist?)

Dazu die Auflösung: es ist ein Video aus 2012, und zwar zum Talisker 30Y (ab 10:45).@ALP_Flo lag mit seinem Tipp (Black Bowmore) zwar daneben, war aber der einzige Tipper und somit am nächsten dran. Herzlichen Glückwunsch!

@pianoman Mein Tipp wäre das hier gewesen - 6:30:

@DominikBraun Donnerwetter! Das Video kannte ich zwar nicht, aber der entscheidende Satz (wenn auch nicht ganz im exakten Wortlaut) kommt auch hier vor. Herzlichen Glückwunsch! Du bekommst hiermit das virtuelle Whiskyverkostungsvideonerdabzeichen am Bande.

·· 23.10.2021 ·· 15:48:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

pianoman schrieb:
Wie ein bekannter deutscher Whisky Youtuber sagen würde: "Ui, da hab ich mir aber gut einen eingeschenkt... Donnerwetter." (Na, wer von euch Nerds weiß, welches Video gemeint ist?)

Dazu die Auflösung: es ist ein Video aus 2012, und zwar zum Talisker 30Y (ab 10:45).@ALP_Flo lag mit seinem Tipp (Black Bowmore) zwar daneben, war aber der einzige Tipper und somit am nächsten dran. Herzlichen Glückwunsch!

@pianoman Mein Tipp wäre das hier gewesen - 6:30:

·· 23.10.2021 ·· 15:48:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Trainingslager zum Battle von @Dronach_Aficionado

Noch ein paar Eindrücke.74er Mortlach:Toller Geruch, schöner dezenter schwerer alter Sherry, fruchtig und kräuterig.Gemessen an dem hohen Level, wo er sich preislich bewegt, enttäuscht er mich persönlich in Geschmack und Abgang. Kaum Sherry, mir sind die Kräuter viel zu dominant. Da kann er nicht halten was er mir über die Nase verspricht. Meine Frau hat unzällige Aromen gefunden, das ist mir aber nicht wichtig. Komplexität muß für mich zu einem schönen Gesamtkunstwerk führen und keinen Rekord in Anzahl unterschiedlcher Aromen sein.Bewußt als Gegenpol dann ein Family Cask. Das konnte in der Komplexität und dem Alter nicht mithalten, aber extrem sherryfruchtig und schöne fruchtige Süße. Hat mir persönlich viel besser zugesagt.Der Glenlivet 1939 war sehr mild und angenehm. Frisch und trotzdem irgendwie wie eine Blumenwiese. Etwas wenig Wumms, aber ansonsten sehr angenehm. Toller Malt. Hat mich im Gegensatz zum Mortlach "abgeholt".Der Dufftown Glenlivet konnte mit dem 1939er nicht ganz mithalten, natürlich schon gut, es ist mir aber nicht viel Besonderes in Erinnerung geblieben.Gedanklich waren wir da schon beim Battle.Die zwei Zwetschgen Brände sind herausragend, oberstes Edelbarndregal. Es dominiert halt die Frucht, also Zwetschge Der Manceralla ist solide und der Grandeur war der Absacker.

·· 23.10.2021 ·· 15:48:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

pianoman schrieb:

pianoman schrieb:
Wie ein bekannter deutscher Whisky Youtuber sagen würde: "Ui, da hab ich mir aber gut einen eingeschenkt... Donnerwetter." (Na, wer von euch Nerds weiß, welches Video gemeint ist?)

Dazu die Auflösung: es ist ein Video aus 2012, und zwar zum Talisker 30Y (ab 10:45).@ALP_Flo lag mit seinem Tipp (Black Bowmore) zwar daneben, war aber der einzige Tipper und somit am nächsten dran. Herzlichen Glückwunsch!

@pianoman Ich freue mich. Was habe ich denn gewonnen?

@ALP_Flo Ruhm und Ehre. :)

·· 23.10.2021 ·· 15:48:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.10.2021 ·· 15:48:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern habe ich den neuen Glenmorangie A Tale of Winter (WID:186566) probiert.Ich bin etwas im Zwiespalt.Einerseits kann man sich zumindest im Aroma auch bei diesem Whisky auf das Marsala-Fass verlassen: Es bringt die rote, süßliche Fruchtigkeit, die ich so gerne mag.Andererseits wirkt der Malt an einigen Stellen flach und kantig. Ich weiß nicht, wie Glenmorangie das immer wieder hinbekommt. Der Quinta Ruban schmeckt zum Schluss nicht mehr wirklich gut, der Tale of Cake war vor allem im Finish viel zu jugendlich und auch dem Tale of Winter fehlt es offenbar an Reife - nach 13 Jahren!Es ist, als würden die Aromen wie Badeenten auf dem Spirit schwimmen. Im Aroma sieht das erst nicht schlecht aus, bis man immer wieder zwischen den Badeenten den Spirit durchblitzen sieht. Diese Badeenten bleiben dann auf der Zunge hängen und im Finish bleibt dann nur der Spirit übrig. Dementsprechend flach fällt der Finish aus. Er ist nicht direkt jugendlich, aber viel zu unrund für einen 13-jährigen Whisky mit Marsala-Finish.Also: Verschwendetes Potenzial! Und ich habe keine Ahnung, warum Glenmorangie das nicht besser hinbekommt. Fachkenntnis wäre ja eigentlich vorhanden.Nose87Taste84Finish83Danke an @dampfman3 für das Sample!

·· 23.10.2021 ·· 15:48:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Trainingslager zum Battle von @Dronach_Aficionado

@TD15 also....wenn du mal einen Trainingspartner suchst

·· 23.10.2021 ·· 11:49:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Wie ein bekannter deutscher Whisky Youtuber sagen würde: "Ui, da hab ich mir aber gut einen eingeschenkt... Donnerwetter." (Na, wer von euch Nerds weiß, welches Video gemeint ist?)

Dazu die Auflösung: es ist ein Video aus 2012, und zwar zum Talisker 30Y (ab 10:45).@ALP_Flo lag mit seinem Tipp (Black Bowmore) zwar daneben, war aber der einzige Tipper und somit am nächsten dran. Herzlichen Glückwunsch!

·· 23.10.2021 ·· 11:48:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern Abend dem Nachbarn mal bei seinen Talisker?s geholfen; damit das Zeug mal leer wird.

·· 23.10.2021 ·· 11:48:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch ein Nachtrag von gestern Abend. Sehr würziger und nussiger Deanston. Das Amontillado Fass hat seine Spuren hinterlassen, inklusive ein wenig Schwefel

·· 23.10.2021 ·· 11:48:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
çº¢èŒ¶ HongChawörtlich übersetzt: roter TeeAber in DE sagt man: Schwarzer Tee

@tangtang das nenne ich mal eine kreative Idee für einen Teebeutelâ€¦

@maltaholic Kommt urspruenglich aus Japan

@tangtang Ich hatte den auch schon irgendwo gesehenâ€¦

·· 23.10.2021 ·· 07:48:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der ist mir für einen zweiten Dram gut. Ich bin wirklich tief beeindruckt, wie stoffig und voll der junge Malt bereits ist. Wenn die Jungs dort so weiter machen, alle Achtung! Da bekommen die großen Brennereien irgendwann geschmacklich ernste Konkurrenz. Toller Malt!

·· 23.10.2021 ·· 00:37:16 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
Vorhin am Strand..."Willst du nicht schonmal bisschen packen? Wird sonst wieder alles so stressig morgen früh. Wir kommen dann so in nem Stündchen nach.""OK, na gut."(Happy wife, Happy life )Also ich flink wie ein Wiesel durch die Dünen zurück zum Ferienhaus, Jacke aus, Kamin an und...Spontaner Dutch Single Malt Tasting Quickie (links WID:142098, rechts WID:132431, in der Mitte zum kalibrieren ein Mix aus den beiden NAS) ...ist schließlich die letzte Chance, die regionalen Leckereien noch vor Ort zu probieren, zu Hause schmecken die doch nicht mehr so gut wie im Urlaub und außerdem: vielleicht ist das Zeuch ja so gut, dass ich mir hier noch was davon kaufen muss! Kaum war das Foto im Kasten, stand die Meute auch schon wieder auf der Matte. Hab mir schnell Zettel und Stift gekrallt, bin nach nebenan geflüchtet, und aus dem Quicky wurde ein Veryquicky im Stehen an der Fensterbank.Mein Fazit:Ach Familie Zuidam, ich würd' mir gerne einen von euren Millstones mit nach Hause nehmen. Was ihr da macht, ist mir durchaus sympathisch: Familienbetrieb, Handwerk, Windkraft usw.Auch eure Whiskys sind durchaus gut gemacht und lecker und haben mir Spaß gemacht. Aber ~60â‚¬ für 10 jährigen Whisky, der sich meinem Empfinden nach qualitativ auf dem Niveau von ~45â‚¬ Schotten bewegt? Ich weiß nicht. Bin hin und her gerissen. Reichen Sympathie- und Urlaubssouvenir-Bonus für ne große Flasche?Ich denke, wenn ich morgen aufm Heimweg bei der slijterij vorbeischaue, werde ich mich mit zwei drei Millstone Samples begnügen und vielleicht einen Blick auf das Regal mit den holländischen UA werfen.

·· 23.10.2021 ·· 00:27:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Trainingslager zum Battle von @Dronach_Aficionado

·· 23.10.2021 ·· 00:05:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
@alfaromeo Ja meinte ich aber 2003 denke ich mal ist er ins Fass gekommen.

@Sascha_Voßbrecher Muss nicht zwangsläufig, jedenfalls nicht alle Fässer der Charge. Das ist ja nur das Befülldatum der Flasche.

·· 22.10.2021 ·· 23:48:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Ja meinte ich aber 2003 denke ich mal ist er ins Fass gekommen.

·· 22.10.2021 ·· 23:48:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann will ich mal den Cragganmore aus der FT von @DominikBraun probieren.In der Nase eine schöne Würzigkeit (aber nicht übertrieben), Holz, etwas dunkle Früchte. In der Nase merkt man schon das er älter ist.Geschmacklich haut er mich nicht so vom Hocker. Etwas würzig, etwas Holz, eine leichte Süße- viel mehr ist da nicht. Die 57% merkt man auch. Mit ein paar Tropfen Wasser wird er etwas runder, ist definitiv auf der würzigen Seite. Da gefällt er mir besser.Ist ganz o.k., aber für meinen Geschmack überteuert.

·· 22.10.2021 ·· 23:48:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:
@pianoman Black Bowmore?!

@ALP_Flo Nope. Das Video ist von... 2012! (Mehr sage ich jetzt aber erstmal nicht.)

·· 22.10.2021 ·· 23:48:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann nach 2 vermeintlichen Lagas mal was offizielles.

·· 22.10.2021 ·· 23:48:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Easy FridayAoE2 DE und ein Herrengedeck (Genuss-Variante)Meinem seelischen Zustand entsprechend sogar ganz verbrecherisch aus einem Tumbler:Invergordon 2006 CWC Scotch Single Grain WhiskyWID:55573 N: Bananen, Backgewürze, mehlig, etwas Getreide, Vanilleeis und ein sauberer Minzausklang.M: Süßliche gelbe Frucht und Abermal Getreide, aber insgesamt geschmacklich recht dünn, trotz der intensiven Kraft des Alkohols mit 50%.C: Tja, so viel zusagen: Gekauft hab ich die Flasche im 2. Lockdown als Versandoptimierug und ich muss sagen, das die easydrinking Qualitäten mich durchaus abgeholt haben:So man wollte ist die Situation einwenig Lockdown-Light. Mein eigentliches Abendprogramm war mit der Kröckeltruppe (Für Nicht-Hannoveraner: Tischkicker) war Age of Empires zu Spielen und dem Whisky zu frönen. Auch war es schön mal wieder Marko in der Base zu lesen. Der Whisky hat sich also so oder so verewigt.80 P.Schönes Wochenende Leute!

·· 22.10.2021 ·· 23:32:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So jetzt den Bunnahabhain Toiteach A DhÃ . Allgemein habe ich von Bunnahabhain bisher nur gutes gehört bin mal gespannt wie er mir schmeckt. Er soll auch leicht rauchig sein. Nase:Ich habe hier direkt den Rauch in der Nase ansonsten bleibt er mild und süß. Frucht, Eiche, steht er länger entwickelt sich eine Art gebratener Bacon in der Nase. Geschmack:Erst ist er süß und mild, dann kommen Sherry, Gewürze, Rauch & leichte Bitterkeit. Im Verlauf dann wieder mild/süß mit Rauch und Früchten. Abgang:Für mich als immer noch Anfänger der bisher kaum rauchige Whiskys getrunken hat langanhaltend. Der Rauch hält sich dazu diese herbe Würzigkeit mit Früchten. Das milde süße ist nun nicht mehr da.Fazit:Für mich ist er in der Nase vor allem rauchig da ich bisher auch kaum rauchige probiert habe. Außerdem bin ich Nichtraucher ich denke dann nimmt man das ganze auch nochmal anders war. Geschmacklich ist er für mich schon deutlich rauchig aber dabei auch mild, süß & fruchtig. Abgang langanhaltend rauchig. Guter Whisky für mich der den Rauch mal ausprobieren möchte. Süffiger Whisky der nicht zu komplex und nicht zu rauchig ist. Insgesamt bestimmt ein guter Whisky für Leute wie mich die nicht mehr komplette Anfänger sind und sich langsam an rauchige antasten wollen. Kurz gesagt er ist für mich sein Geld wert & mal etwas anders als das was ich sonst im Glas habe. Süffig.

·· 22.10.2021 ·· 23:02:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:

alfaromeo schrieb:@DominikBraun Das Problem war weniger der Alkohol selbst, bei 57,2% ist das ja nicht unbedingt verwunderlich, sondern das Fehlen anderer interessanter Noten. Von den Aromen, die Du beschrieben hattest, habe ich außer dem Holz nichts gefunden. Und dann blieb für mich vor allem in der Nase nahezu nur der Alkohol. Etwas Wasser machte es dann noch schlimmer für mich, dann war da nur noch Holz.Aber ich probiere ihn in ein paar Tagen nochmal, mal sehen, was ich dann wahrnehme.

@alfaromeo Ah, gut. Für mich hat er anfangs auch verschlossen gewirkt, aber nach gut 5 Minuten und etwas Rumschwenken konnte man dem "zusehen", wie er sich nach und nach öffnet. Mal sehen!

@DominikBraun Jetzt ein neuer Versuch. Ich rieche und schmecke schon mehr. Rosinen und Pflaumen in der Nase, im Mund kurz eine fruchtige Süße, ohne dass ich das eingrenzen kann, und dann im Abgang deutlich adstringierend, herbes Holz. Ich bin jetzt bei 88 P in Summe, die Nase hatte 89 P. Ein Dram ist noch da, vllt. kann er sich ja nochmal steigern. Jedenfalls nochmal Dank für das Sample und die FT!

·· 22.10.2021 ·· 23:00:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2015, das waren wohl ganz tolle ZeitenDanke @andyxl für die Triple Samples aus Dronachsien

·· 22.10.2021 ·· 22:53:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So jetzt bin ich mal mutig - danke Stammtisch

·· 22.10.2021 ·· 22:21:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Der Rest aus meiner Laddie FT neigt sich langsam dem Ende zu. Der wird immer besser. Top Sherry Fass, volle Laddie DNA. Was will man mehr. Ich ärgere mich langsam, dass ich den geteilt habe .

@Hobbit90 zum Glück hab ich meinen nicht geteilt

·· 22.10.2021 ·· 22:10:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
@alfaromeo Das weiß man dann bei den Standard Flaschen wohl nicht? Jedenfalls finde ich dazu nichts auf der Flasche oder dem Karton nur wann er in die Flasche gekommen ist.

@Sascha_Voßbrecher Genau. 17 ist nur das Mindestalter, könnte auch 83jähriger drin sein, also rein theoretisch...

·· 22.10.2021 ·· 22:08:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Rest aus meiner Laddie FT neigt sich langsam dem Ende zu. Der wird immer besser. Top Sherry Fass, volle Laddie DNA. Was will man mehr. Ich ärgere mich langsam, dass ich den geteilt habe .

·· 22.10.2021 ·· 22:07:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Das weiß man dann bei den Standard Flaschen wohl nicht? Jedenfalls finde ich dazu nichts auf der Flasche oder dem Karton nur wann er in die Flasche gekommen ist.

·· 22.10.2021 ·· 22:05:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ReggaeShark Ohne Wasser gehts imo nicht. Hab den Eindruck, dass der sich im Glas positiv entwickelt. Lass den jetzt mal ne Weile stehen...

·· 22.10.2021 ·· 19:48:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jo mich hat der auch nicht wirklich umgehauen, hab ihm glaube ich 87 gegeben. Aber definitiv kein schlechter Malt.

·· 22.10.2021 ·· 19:48:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Danke @ReggaeShark

@robse211 Für einen 12yo Lagavulin in Fassstärke finde ich den fast zu wenig rauchig... Erinnert mich eher an ein paar Ardbergs die ich schon hatte, würde mit South Islay ja auch passen.

·· 22.10.2021 ·· 19:48:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwolle schrieb:

MZ78 schrieb:
Starte den Abend heute mit Balvenie Classic 70er Jahre. Danke an @buschie...

An den Balvenie erinnere ich mich gerne zurück, der war richtig Klasse!Der trifft meinen Geschmack zu 100%, ist nur nicht unbedingt etwas zum Nippen, da muss die Luke ordentlichbenetzt werden...Die WID auf der Sampleflasche stimmte glaub` ich nicht, wenn ich mich recht erinnere...?

@Zwolle du kennst ihn also... OK... Ich natürlich nicht, bin noch nicht so lang dabei Aber ja du hast Recht, das mit der Luke ordentlich benetzen. Habe ich heute auch herausgefunden. Als buschies FT im Sommer durchging, hatte ich diesen schon probiert. Aber nur 2cl und in kleinen Schluck's.. In der Nase fand ich ihn klasse, mit Holz Frucht und Sherry. Im Mund war nicht viel los. Heute hab ich mir die restlichen 3cl vorgenommen und den Mund schön voll genommen. Dann kam er, wunderbar holzig und die Früchte kamen durch, intensive Pfeffernote, Süße war wirklich nur ganz dezent vorhanden. Beeindruckend die Aromen, fast ohne Süße. Standard Balvenie der 70er. Super...

·· 22.10.2021 ·· 19:48:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tobermory 1995/2021 52,3% Sb WID:191086Gleich nach dem Entkorken war ich noch nicht so angetan, da er recht verschlossen war. Er entwickelt sich aber immer besser in der Flasche. Habe mir jedoch irgendwie ausgeprägtere Tobermory Noten gewünscht. Aber vielleicht kommen die ja noch mit der Zeit.

·· 22.10.2021 ·· 19:48:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @ReggaeShark

·· 22.10.2021 ·· 19:48:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwolle schrieb:
Vielen Dank an @LeChiffre für diesen tollen Malt!Durch die lange zweite Reifung kommt hier nichts aufgesetzt rüber, wie sonst bei vielen Finishes.Ein guter Schwimmer obendrein, unverdünnt hat der mir einfach zu Wumms.Mit Glengoyne kann man bei mir aber sowieso nix falsch machen, wobei ich die jüngeren Abfüllungenoft noch besser finde, wie diejenigen mit 15+ Jahren.Ein zweites Sample bekommt ein Kumpel zu Weihnachten; der darf sich schon mal freuen, während ich michschon gar nicht mehr so leicht davon trennen mag...

@Zwolle Tolles Foto und schön das er dir gefällt. Mir mundet er auch sehr gut, schöne Reifung .

·· 22.10.2021 ·· 19:48:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Starte den Abend heute mit Balvenie Classic 70er Jahre. Danke an @buschie...

An den Balvenie erinnere ich mich gerne zurück, der war richtig Klasse!Der trifft meinen Geschmack zu 100%, ist nur nicht unbedingt etwas zum Nippen, da muss die Luke ordentlichbenetzt werden...Die WID auf der Sampleflasche stimmte glaub` ich nicht, wenn ich mich recht erinnere...?

·· 22.10.2021 ·· 19:48:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB schrieb:
Halbblinder von @Totoro Hm, sofort gediegene Orange in der Nase, mit dem, was ich gerne 'Wildschweinwürze' nenne, und der umami-Aspekt vieler Sherry-Reifungen. Zumindest hier ist ein ordentlicher Anteil drin, aber vor allem tiefgründige Orangennoten, ein bisschen auch wie diese halb getrockneten, mit Nelken gespickte, von der Ferne her.Alles klasse ausgewogen und so geht's auch im Mund weiter: sehr ölig und geschmeidig, das gute Zeugs muss mindestens 18-20 Jahre auf dem Buckel haben. Irgendwie schwingt dann sogar old bottle flavour mit.Jedenfalls bleibt es lang nach hinten raus mit sanften Tanninen und deutlicheren Gewürzen wie Zimt, Kardamom und einer Spur Nelken.Leckerschmecker Speysider älterer Bauart tippe ich. Alkohol maximal 43%.Wat waret nu?Glenlivet 18, bottled 2006.

LDB schrieb:
Ach, da hab ich noch einen Rest vom ebenfalls 18jährigen Glenlivet WID:27994- mal schauen wie der ist im Vergleich:(hatte ich witzigerweise auch als Blindsample gehabt)Smoothe Orange auch hier, etwas simpler und definitiv mehr Bourbon Cask-Einfluss.Die Orange ist deutlich da, aber eher in Orangenerfrischungsstäbchenform, nicht so schokoladig und 'abgehangen' wie beim vorigen.Gut sind sie aber beide.

...hatte nicht jemand kürzlich nach Orangenwhisky gesucht? Bin mir nicht mehr ganz sicher... @SuppenHuhn??

·· 22.10.2021 ·· 19:48:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank an @LeChiffre für diesen tollen Malt!Durch die lange zweite Reifung kommt hier nichts aufgesetzt rüber, wie sonst bei vielen Finishes.Ein guter Schwimmer obendrein, unverdünnt hat der mir einfach zu Wumms.Mit Glengoyne kann man bei mir aber sowieso nix falsch machen, wobei ich die jüngeren Abfüllungenoft noch besser finde, wie diejenigen mit 15+ Jahren.Ein zweites Sample bekommt ein Kumpel zu Weihnachten; der darf sich schon mal freuen, während ich michschon gar nicht mehr so leicht davon trennen mag...

·· 22.10.2021 ·· 19:48:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starte den Abend heute mit Balvenie Classic 70er Jahre. Danke an @buschie...

·· 22.10.2021 ·· 19:48:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aller guten Livets sind drei:Damit geht es jetzt noch weiter in die Vergangenheit zurück.WID:111704 Wow, wenn man ausdrucksstarke Würze, Fruchtigkeit und Ausgewogenheit in perfekt aufeinander abgestimmte Reinform schon immer mal bei einem unkomplizierten Dram gesucht hat: Heureka!:)

·· 22.10.2021 ·· 19:48:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ach, da hab ich noch einen Rest vom ebenfalls 18jährigen Glenlivet WID:27994- mal schauen wie der ist im Vergleich:(hatte ich witzigerweise auch als Blindsample gehabt)Smoothe Orange auch hier, etwas simpler und definitiv mehr Bourbon Cask-Einfluss.Die Orange ist deutlich da, aber eher in Orangenerfrischungsstäbchenform, nicht so schokoladig und 'abgehangen' wie beim vorigen.Gut sind sie aber beide.

·· 22.10.2021 ·· 19:47:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorhin am Strand..."Willst du nicht schonmal bisschen packen? Wird sonst wieder alles so stressig morgen früh. Wir kommen dann so in nem Stündchen nach.""OK, na gut."(Happy wife, Happy life )Also ich flink wie ein Wiesel durch die Dünen zurück zum Ferienhaus, Jacke aus, Kamin an und...Spontaner Dutch Single Malt Tasting Quickie (links WID:142098, rechts WID:132431, in der Mitte zum kalibrieren ein Mix aus den beiden NAS) ...ist schließlich die letzte Chance, die regionalen Leckereien noch vor Ort zu probieren, zu Hause schmecken die doch nicht mehr so gut wie im Urlaub und außerdem: vielleicht ist das Zeuch ja so gut, dass ich mir hier noch was davon kaufen muss!

·· 22.10.2021 ·· 15:48:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yesterday drinking: SR mal anders: Slowakischer Riesling - lecker.

·· 22.10.2021 ·· 15:48:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
çº¢èŒ¶ HongChawörtlich übersetzt: roter TeeAber in DE sagt man: Schwarzer Tee

@tangtang das nenne ich mal eine kreative Idee für einen Teebeutelâ€¦

@maltaholic Kommt urspruenglich aus Japan

·· 22.10.2021 ·· 07:30:19 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
çº¢èŒ¶ HongChawörtlich übersetzt: roter TeeAber in DE sagt man: Schwarzer Tee

@tangtang das nenne ich mal eine kreative Idee für einen Teebeutelâ€¦

·· 22.10.2021 ·· 06:51:09 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Heute endlich mal Zeit gefunden für den Dram von @Choas . Bin schon gespannt, was du mir da mitgegeben hast. Vielen Dank dafür .Nase: oh. Clynelish? Gartenäpfel, salzige Seeluft, Kerzenwachs, Süßholz, Stachelbeeren, Eiche, zart floral, Rosmarin, Apfelringe. Da ist sowas zuckriges im Spiel. Musste ich an diese Apfelringe denken. Schwarzer Tee. Noch eine zarte Kakaopulvernote. Irgendwas zart rotfruchtiges ist hier noch im Spiel. Vielleicht bilde ich mir das auch ein. Aberâ€¦ Nase ist top. 90-91PGeschmack: leicht wachsig, weniger als in der Nase. Kraftvoller Antritt, aber sofort weg und durch Frucht geschmeidig werdend. wieder die Äpfel. Danach eine salzige Brise. Kräutertee, Mango, Heidekraut, Apfelringe. Heu, zarte Butternote. 89-90PAbgang: Würzig, trocken, Eichenbitterkeit. Ein bisschen Vanille, ein Hauch von Äpfel, Der Tee wird sanfter. Jetzt sind wir schon bei länger gezogenen grünen Tee. Mittellanger Abgang. Die Frucht ist schon verblasst. Vielleicht noch ein bisschen Apfelschale auf der Zunge. Hier ist er mir fast schon zu bitter und trocken wie die Atacama Wüste. 87-88PWenn ich tippen müsste, dann war es eine Highland Distillery, namentlich Clynelish. Aus dem Bourbon Fass und mit 52,8% Alkohol. Alterâ€¦ ü20 bestimmt. Schätze mal 25 Jahre. Also der hat mir sehr gut gefallen. Ein schöner Tropfen. Ich hoffe mal, dass das kein Clynlish war. Dann wäre er bezahlbar und man könnte drüber nachdenken. Vielleicht hatte ich auch nur nen schlechten Tag, dass der mir so trocken rüber kam im Abgang. Lieber @Choas was hatte ich denn im Glas?

@Hobbit90 Ich habe den selber noch nicht probiert. Ich komm in letzter Zeit kaum zum ausgiebigen Sample-Verkosten....Aber die Notes lesen sich schonmal sehr lecker. Wenn das wirklich ein Clynelish ist, kann man sich das ja nochmal überlegen mit dem Kauf Jetzt habe ich richtig Lust ihn zu probieren. Du hattest den hier im Glas : WID 190634Schön, dass er dir geschmeckt hat!

@Choas Wowâ€¦ Vielen Dank für das Sample . Das ist ja mal wirklich premium.Mal schön daneben getippt beim Alter . Soll ja ein Glenmorangie sein. Hehe, da sind wir beim Thema Mystery Malt. Da ich noch nie so einen alten Glenmorangie im Glas hatte, hätte ich den auch nicht als solchen erkannt. Kam mir eher vor wie ein typischer Vertreter aus dem Hause Clynelish mit ü20 Jahren. Aber was weiß ich schon .Bei den ganzen Lobhudeleien aus der Base könnte ich jetzt nicht mitgehen. Trotzdem sehr leckerer Tropfen und in der Endausprägung kam er ja auch auf knapp 90 Punkte bei mir. Nicht ganz so sehr die Perlen vor die Säue geworfen . Noch mal vielen Dank für diesen Spaß und das schöne Sample .

·· 22.10.2021 ·· 04:00:04 ·· GOTO ·· 50

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çº¢èŒ¶ HongChawörtlich übersetzt: roter TeeAber in DE sagt man: Schwarzer Tee

·· 22.10.2021 ·· 02:06:22 ·· GOTO ·· 50

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Und noch ein Laphi ...

·· 22.10.2021 ·· 00:45:57 ·· GOTO ·· 50

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Die letzten Wochen habe ich ja nur am Wochenende was getrunken. Da ich aber wahrscheinlich am Sonntag nichts trinken werde, gibt es diese Woche schon am Donnertag Alkohol. Ist ja VizefreitagGlen Moray 2008/2021 55,16% WID:193370Der macht seine Sache gut und bringt durch das Madeira Fass noch ein paar andere Noten mit. Schmeckt mir. Für das Alter aber sicherlich kein Schnäppchen, somit muss es nicht gleich eine Flasche werden.GeruchMalz. Nach dem ersten Schluck kommt auch sowas wie frische Semmel. Eher herbes Steinobst. Nicht ganz reife Aprikosen und Weinbergpfirsiche. Nach einer Weile werden sie aber süßer. Auch etwas von dem Obst wurde in Butter geschwenkt und mit bisschen Vanillezucker bestreut. Marillenknödel. Etwas Fudge. Orangenschale und Bergamotte. Entfernt ein paar mediterrane Kräuter. Baumsaft. Frisches Holz.GeschmackDie Früchte von der Nase kommen wieder und sind relativ süß. Nun wurden sie aber mit Zitronensaft beträufelt. Traubenzucker. Ein gute Prise Salz. Angenehmes Prickeln bis hin zur Schärfe. Ingwer. Weißer Pfeffer. Dann wird es trockener und das Holz setzt ein.AbgangTrockner Weißwein. Studentenfutter. Eher helle, aber trockene Holztöne.

·· 21.10.2021 ·· 23:47:49 ·· GOTO ·· 50

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Muss mal wieder sein... 2017/01/19

·· 21.10.2021 ·· 23:29:15 ·· GOTO ·· 50

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Zum Bond gibtâ€™s heute

·· 21.10.2021 ·· 23:13:40 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
Heute hatte ich mal wieder Lust auf den 17 jährigen Single Malt von Glenfarclas. 03.082003 laut Flaschenprägung. Den hatte ich schon oft im Glas auch hier im Forum und er überzeugt mich. Langsam neigt sich die Flasche dem Ende und viele Experten sagen das Whisky in der Flasche nach Monaten anders schmecken soll. Mal sehen wie er mir heute so schmeckt. Der "The Chita" z.B. wurde meiner Meinung nach immer schlechter. Nase:Bei Glenfarclas habe ich immer direkt Sherry in der Nase dazu auch Eiche und süße wobei süß eher fruchtig-mild meint. Ist er länger im Glas kommt auch wieder etwas Karamell dazu, das habe ich aber bei fast allen Whiskys. Hier auch eine dezente Rauchnote. Habe gerade etwas ganz spezielles in der Nase erinnert mich an eine nasse Wiese im Herbst mit Laubblättern. Geschmack:Geschmacklich auch deutlicher Sherry mit einer anfänglichen schärfe (Pfeffer?) auf der Zunge. Im Mund wird der Whisky dann aber wieder mild, schmeckt fruchtig, malzig & ein wenig nach Karamell, Vanille. Dazu dezenter Rauch. Abgang:Mittelang dabei nehme ich anfangs am stärksten die Gewürze (Pfeffer) war. Dazu wieder Sherry, Eiche & Karamell dabei wärmt er auch. Fazit:Für mich wirklich ein rundum gelungener Whisky der sein Geld auch wert ist. Der Whisky ist für mich sehr ausgewogen und bietet im Aroma und auch im Geschmack einiges. Absolute Top-Experten, die schon Jahre Erfahrung haben sehen es vielleicht anders. Für mich top. Er ist nun ca. 10 % teurer geworden als im November 2020 ich würde ihn mir aber auch ein zweites mal kaufen. Preis aktuell 64-68 â‚¬ ohne Angebot.

@Sascha_Voßbrecher Äh, nee. 03.08.2020

·· 21.10.2021 ·· 22:54:46 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Heute endlich mal Zeit gefunden für den Dram von @Choas . Bin schon gespannt, was du mir da mitgegeben hast. Vielen Dank dafür .Nase: oh. Clynelish? Gartenäpfel, salzige Seeluft, Kerzenwachs, Süßholz, Stachelbeeren, Eiche, zart floral, Rosmarin, Apfelringe. Da ist sowas zuckriges im Spiel. Musste ich an diese Apfelringe denken. Schwarzer Tee. Noch eine zarte Kakaopulvernote. Irgendwas zart rotfruchtiges ist hier noch im Spiel. Vielleicht bilde ich mir das auch ein. Aberâ€¦ Nase ist top. 90-91PGeschmack: leicht wachsig, weniger als in der Nase. Kraftvoller Antritt, aber sofort weg und durch Frucht geschmeidig werdend. wieder die Äpfel. Danach eine salzige Brise. Kräutertee, Mango, Heidekraut, Apfelringe. Heu, zarte Butternote. 89-90PAbgang: Würzig, trocken, Eichenbitterkeit. Ein bisschen Vanille, ein Hauch von Äpfel, Der Tee wird sanfter. Jetzt sind wir schon bei länger gezogenen grünen Tee. Mittellanger Abgang. Die Frucht ist schon verblasst. Vielleicht noch ein bisschen Apfelschale auf der Zunge. Hier ist er mir fast schon zu bitter und trocken wie die Atacama Wüste. 87-88PWenn ich tippen müsste, dann war es eine Highland Distillery, namentlich Clynelish. Aus dem Bourbon Fass und mit 52,8% Alkohol. Alterâ€¦ ü20 bestimmt. Schätze mal 25 Jahre. Also der hat mir sehr gut gefallen. Ein schöner Tropfen. Ich hoffe mal, dass das kein Clynlish war. Dann wäre er bezahlbar und man könnte drüber nachdenken. Vielleicht hatte ich auch nur nen schlechten Tag, dass der mir so trocken rüber kam im Abgang. Lieber @Choas was hatte ich denn im Glas?

@Hobbit90 Ich habe den selber noch nicht probiert. Ich komm in letzter Zeit kaum zum ausgiebigen Sample-Verkosten....Aber die Notes lesen sich schonmal sehr lecker. Wenn das wirklich ein Clynelish ist, kann man sich das ja nochmal überlegen mit dem Kauf Jetzt habe ich richtig Lust ihn zu probieren. Du hattest den hier im Glas : WID 190634Schön, dass er dir geschmeckt hat!

·· 21.10.2021 ·· 22:41:47 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

ALP_Flo schrieb:
Nun geht's Kal-El an den Kragen. Besten Dank nochmal an @ben_Becker83 Gar nicht mal so eklig für FF-Sherry-Springer

@ALP_Flo Flüssiges Kryptonit?

@Smiler Naja, war schon gut, muss beim 2. Sample nochmal etwas gewissenhafter ran. Zum Glück hat er ebenjenen Springer-Schwefel nicht, den viele von denen aus FF-Sherry haben. Dadurch ein schönes Teil eher mit dezentem Oldshool-Sherry, nicht fassgetrieben. Wenn der aktuelle Basewert Ausgabe sein sollte, ist er das nicht annähernd wert und ich würde den eher gegen 2 91er Sco...springer ExBC tauschen, wenn ich denn eine Großflasche von Supi hätte.

·· 21.10.2021 ·· 22:21:33 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem feinen Blind Sample darf es noch was rauchiges sein

·· 21.10.2021 ·· 21:40:43 ·· GOTO ·· 50

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Glen Moray 2006/2021 58,35% WID:193371Der ist nicht schlecht, jedoch schon recht eindimensional und verschlossen. Kann man gut trinken, ist aber irgendwie auch nicht gerade spannend.GeruchAnfangs erstmal etwas Kleber und Haarspray. Das legt sich aber nach einer Zeit. Dann sowas wie Kirschwasser. Geht auch in die Richtung von Schwarzwälder Kirschtorte. Kokosmilch. Ganz kurz Cannabis. Ohne Wasser aber ziemlich verschlossen. Mit Wasser macht er dann auf und wird voluminöser.GeschmackDer PX kommt ziemlich durch und bringt eine recht klebrige Süße, die aber zum Glück nicht so künstlich wirkt. Waldhonig. Mit Vanillepudding eingedickte Kirschen. So arg viel mehr kommt aber irgendwie nicht. Sehr kurz ein paar Andeutungen von Sauerampfer. Dann eine gewisse Schärfe. Chiliöl.AbgangBisschen Tabak. Etwas Schokolade. Chinarinde.

·· 21.10.2021 ·· 21:08:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute hatte ich mal wieder Lust auf den 17 jährigen Single Malt von Glenfarclas. 03.082003 laut Flaschenprägung. Den hatte ich schon oft im Glas auch hier im Forum und er überzeugt mich. Langsam neigt sich die Flasche dem Ende und viele Experten sagen das Whisky in der Flasche nach Monaten anders schmecken soll. Mal sehen wie er mir heute so schmeckt. Der "The Chita" z.B. wurde meiner Meinung nach immer schlechter. Nase:Bei Glenfarclas habe ich immer direkt Sherry in der Nase dazu auch Eiche und süße wobei süß eher fruchtig-mild meint. Ist er länger im Glas kommt auch wieder etwas Karamell dazu, das habe ich aber bei fast allen Whiskys. Hier auch eine dezente Rauchnote. Habe gerade etwas ganz spezielles in der Nase erinnert mich an eine nasse Wiese im Herbst mit Laubblättern. Geschmack:Geschmacklich auch deutlicher Sherry mit einer anfänglichen schärfe (Pfeffer?) auf der Zunge. Im Mund wird der Whisky dann aber wieder mild, schmeckt fruchtig, malzig & ein wenig nach Karamell, Vanille. Dazu dezenter Rauch. Abgang:Mittelang dabei nehme ich anfangs am stärksten die Gewürze (Pfeffer) war. Dazu wieder Sherry, Eiche & Karamell dabei wärmt er auch. Fazit:Für mich wirklich ein rundum gelungener Whisky der sein Geld auch wert ist. Der Whisky ist für mich sehr ausgewogen und bietet im Aroma und auch im Geschmack einiges. Absolute Top-Experten, die schon Jahre Erfahrung haben sehen es vielleicht anders. Für mich top. Er ist nun ca. 10 % teurer geworden als im November 2020 ich würde ihn mir aber auch ein zweites mal kaufen. Preis aktuell 64-68 â‚¬ ohne Angebot.

·· 21.10.2021 ·· 21:04:16 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Nun geht's Kal-El an den Kragen. Besten Dank nochmal an @ben_Becker83 Gar nicht mal so eklig für FF-Sherry-Springer

@ALP_Flo Flüssiges Kryptonit?

·· 21.10.2021 ·· 20:53:37 ·· GOTO ·· 50

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Und wieder mal auf fremden Pfaden...

·· 21.10.2021 ·· 20:52:29 ·· GOTO ·· 50

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Nun geht's Kal-El an den Kragen. Besten Dank nochmal an @ben_Becker83 Gar nicht mal so eklig für FF-Sherry-Springer

·· 21.10.2021 ·· 20:47:58 ·· GOTO ·· 50

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Heute endlich mal Zeit gefunden für den Dram von @Choas . Bin schon gespannt, was du mir da mitgegeben hast. Vielen Dank dafür .Nase: oh. Clynelish? Gartenäpfel, salzige Seeluft, Kerzenwachs, Süßholz, Stachelbeeren, Eiche, zart floral, Rosmarin, Apfelringe. Da ist sowas zuckriges im Spiel. Musste ich an diese Apfelringe denken. Schwarzer Tee. Noch eine zarte Kakaopulvernote. Irgendwas zart rotfruchtiges ist hier noch im Spiel. Vielleicht bilde ich mir das auch ein. Aberâ€¦ Nase ist top. 90-91PGeschmack: leicht wachsig, weniger als in der Nase. Kraftvoller Antritt, aber sofort weg und durch Frucht geschmeidig werdend. wieder die Äpfel. Danach eine salzige Brise. Kräutertee, Mango, Heidekraut, Apfelringe. Heu, zarte Butternote. 89-90PAbgang: Würzig, trocken, Eichenbitterkeit. Ein bisschen Vanille, ein Hauch von Äpfel, Der Tee wird sanfter. Jetzt sind wir schon bei länger gezogenen grünen Tee. Mittellanger Abgang. Die Frucht ist schon verblasst. Vielleicht noch ein bisschen Apfelschale auf der Zunge. Hier ist er mir fast schon zu bitter und trocken wie die Atacama Wüste. 87-88PWenn ich tippen müsste, dann war es eine Highland Distillery, namentlich Clynelish. Aus dem Bourbon Fass und mit 52,8% Alkohol. Alterâ€¦ ü20 bestimmt. Schätze mal 25 Jahre. Also der hat mir sehr gut gefallen. Ein schöner Tropfen. Ich hoffe mal, dass das kein Clynlish war. Dann wäre er bezahlbar und man könnte drüber nachdenken. Vielleicht hatte ich auch nur nen schlechten Tag, dass der mir so trocken rüber kam im Abgang. Lieber @Choas was hatte ich denn im Glas?

·· 21.10.2021 ·· 20:41:44 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:
(...)Sample # 27ausLotto King Calli'sBlindsample Lotterie(...)
Auflösung:Jep, wie erwartet der Lafi QC. Zugegeben: Einfacher hätte es nicht sein können . Keine andere Abfüllung aus Calli's Bestand hätte ich so eindeutig wiedererkannt. Zumal meines Wissens nicht viele weitere Straight Forward auf die Fresse Islay Stinker in Calli's Barfach zu finden sind .Sportlich gesehen war mein Lottogewinn # 27 also ein absoluter Glückstreffer .Den Lafi QC nochmal genau unter die Lupe genommen zu haben, hat sich auch gelohnt, denn ich kann ihn für mich persönlich jetzt noch besser einordnen.Guter Malt mit in seiner Kategorie fast unschlagbarem PLV, gut geeignet für bestimmte Situationen. Im Vergleich mit Lafi 10 gefällt er mir besser, weil er wilder ist, mehr Bumms und Aromendichte hat. Aber: Dieses übertriebene Heftpflaster-Dings ist mir meistens zu "bä!". Sobald ein Ledaig 10 oder ein Port Charlotte 10 oder Islay Barley o.ä. zur Auswahl stehen, kann Lafroaig einpacken.Danke @Iron_Calli für die coole Aktion, für den Spaß und die Erkenntnisse!!Ich werde mich bei Gelegenheit revanchieren .

@Hindi_Bluhn Glückwunsch! Sehr treffende Notes, Aufgabe perfekt gelöst! Chapeau! Ja, tatsächlich hattest du ein eher unspektakuläres Los. Andere hatten sehr viel kontroversere Kandidaten gezogen...Die Reaktionen reichten sinngemäß von:"Klasse! Genau mein Fall!" bei einem 1st Fill Sherry-Caol Ila (WID 98373) bis "Bäh, das geht gar nicht!" bei einem Jura mit Laphroaig Cask-Finish (WID 168456). War ein witziges Spielchen. Hat mir selber glaub ich mindestens so viel Spaß gemacht wie euch. Schön, jetzt auch im Now Drinking davon zu lesen. Vielen Dank!

·· 21.10.2021 ·· 15:48:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Iron_Calli schrieb:(...) Andere hatten sehr viel kontroversere Kandidaten gezogen... Die Reaktionen reichten sinngemäß von: "Klasse! Genau mein Fall!" bei einem 1st Fill Sherry-Caol Ila (WID 98373) bis "Bäh, das geht gar nicht!" bei einem Jura mit Laphroaig Cask-Finish (WID 168456). (...)... der hat mir persönlich ja ziemlich gut gefallen. Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden

·· 21.10.2021 ·· 13:46:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
(...)Sample # 27ausLotto King Calli'sBlindsample Lotterie(...)
Auflösung:Jep, wie erwartet der Lafi QC. Zugegeben: Einfacher hätte es nicht sein können . Keine andere Abfüllung aus Calli's Bestand hätte ich so eindeutig wiedererkannt. Zumal meines Wissens nicht viele weitere Straight Forward auf die Fresse Islay Stinker in Calli's Barfach zu finden sind .Sportlich gesehen war mein Lottogewinn # 27 also ein absoluter Glückstreffer .Den Lafi QC nochmal genau unter die Lupe genommen zu haben, hat sich auch gelohnt, denn ich kann ihn für mich persönlich jetzt noch besser einordnen.Guter Malt mit in seiner Kategorie fast unschlagbarem PLV, gut geeignet für bestimmte Situationen. Im Vergleich mit Lafi 10 gefällt er mir besser, weil er wilder ist, mehr Bumms und Aromendichte hat. Aber: Dieses übertriebene Heftpflaster-Dings ist mir meistens zu "bä!". Sobald ein Ledaig 10 oder ein Port Charlotte 10 oder Islay Barley o.ä. zur Auswahl stehen, kann Lafroaig einpacken.Danke @Iron_Calli für die coole Aktion, für den Spaß und die Erkenntnisse!!Ich werde mich bei Gelegenheit revanchieren .

·· 21.10.2021 ·· 10:39:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltMatters schrieb:
Gerade mal die neue Wood Finish Serie in der Verkostung :-)

@MaltMatters Wer verwendet denn noch Notepad++?

·· 21.10.2021 ·· 10:21:06 ·· GOTO ·· 50

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@MaltMatters Willkommen im Forum!

·· 21.10.2021 ·· 09:39:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindschleiche von @robse211... Danke dafür. Er hat eine tolle dunkle Farbe. Riecht nach altem Holz, Sherryfass, Schokolade. Schmeckt wunderbar... Süß, Schoko und Gewürze die angenehm prickeln. Abgang leicht bitter, Eiche, Leder. Denke mal das er Fassstärke hat, so 52%. Zum Alter... 18 Jahre, Speyside. Zur Distille kann ich nichts sagen, schmeckt mir zwar sehr gut, hatte den aber noch nie im Glas. Auf jeden Fall ein sehr guter Sherry Malt. Danke

·· 20.10.2021 ·· 23:47:50 ·· GOTO ·· 50

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Oh. Der nähert sich bedenklich dem Ende.

·· 20.10.2021 ·· 23:47:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Danke an @LeChiffre für dieses Sample!Auf den hatte ich mich schon richtig gefreut, daher muss er heute gleich ins Glas!In der Nase buttrig, wachsig, zurückhaltend hellfruchtig, Birne, Pfirsich, nach einiger Zeit etwas Holz. Im Mund ölig, fruchtig, Pfirsich, Ananas. Im Abgang tolle exotische Früchte, Ananas, etwas angenehm pfeffrig, süß-sauer ausklingend, mittellang. Da bin ich bei knappen 89 P.Der ist richtig gut! Für den Angebotspreis wird der gleich bestellt.Danke nochmal an @LeChiffre für diese FT, den hätte ich sonst wohl nie probiert!

@alfaromeo Schöne Notes, freut mich das er dir gefallen hat.

·· 20.10.2021 ·· 23:47:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @LeChiffre für dieses Sample!Auf den hatte ich mich schon richtig gefreut, daher muss er heute gleich ins Glas!In der Nase buttrig, wachsig, zurückhaltend hellfruchtig, Birne, Pfirsich, nach einiger Zeit etwas Holz. Im Mund ölig, fruchtig, Pfirsich, Ananas. Im Abgang tolle exotische Früchte, Ananas, etwas angenehm pfeffrig, süß-sauer ausklingend, mittellang. Da bin ich bei knappen 89 P.Der ist richtig gut! Für den Angebotspreis wird der gleich bestellt.Danke nochmal an @LeChiffre für diese FT, den hätte ich sonst wohl nie probiert!

·· 20.10.2021 ·· 23:47:42 ·· GOTO ·· 50

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Noch einer vom @Waschbär. Liegt frisch in der Nase. Helle Früchte, in Richtung Südfrüchte. Aber auch so eine leichte Zitrusfrische. Im Mund auch die Früchte aus der Nase. Trotz der 43% wirkt er leicht, aber nicht wässrig. Hinten heraus etwas Bitterkeit in der Kategorie Zartbitterschokolade. So süß, wie er oft beschrieben wird, habe ich ihn heute Abend nicht. Die Eichenfässer drücken schon ganz gut und übernehmen den Abgang. Eher mit der Bitterkeit, denn mit der Würze.

·· 20.10.2021 ·· 22:50:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der wird immer besser. Für mich mit Abstand der Whisky des Quartals, mindestens! Da werde ich mir rechtzeitig ein Lager anlegen, da ich nicht weiß, ob es den dauerhaft geben wird. Das nenne ich gutes PLV!Bin ich da eigentlich einsam mit dieser Meinung unterwegs?

·· 20.10.2021 ·· 22:39:22 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

MZ78 schrieb:
Blindschleiche von @robse211... Danke dafür. Er hat eine tolle dunkle Farbe. Riecht nach altem Holz, Sherryfass, Schokolade. Schmeckt wunderbar... Süß, Schoko und Gewürze die angenehm prickeln. Abgang leicht bitter, Eiche, Leder. Denke mal das er Fassstärke hat, so 52%. Zum Alter... 18 Jahre, Speyside. Zur Distille kann ich nichts sagen, schmeckt mir zwar sehr gut, hatte den aber noch nie im Glas. Auf jeden Fall ein sehr guter Sherry Malt. Danke

@MZ78 Freut mich, dass er Dir schmeckt. Du hattest im Glas:BenRiach 2008 10yo Oloroso Cask 61,6% WID 133716

@robse211 Oha... 61,2% das hätte ich nicht erwartet. Er kam auch älter rüber als 10 Jahre. War eine tolle Erfahrung, klasse Whisky. Schönen Abend noch...

·· 20.10.2021 ·· 22:32:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus dem Probenabbau für den guten Zweck von @Waschbär. Danke an dieser Stelle, für den leckeren Urlaubsdram. In der Nase Eiche. Nach einer Weile tritt diese in den Hintergrund und es kommen Früchte. Nicht die dunklen. Eher helle Früchte, die immer weiter in Richtung Zitrus gehen, immer weicher werdend, bis die Saftorange erreicht ist. Die Orange auch im Geschmack. Aber nicht mehr auf der süßen Seite, sondern, begleitet von der kräftigen Eichenwürze, eher die etwas bitteren Noten. Als hätte man beim Orangen pressen zuviel gepresst. Der Abgang mittellang, mit Eiche und Würze. Eleganter Single Malt, von dem ich Gott sei Dank noch eine Großflasche im Lager habe.

·· 20.10.2021 ·· 22:18:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gerade mal die neue Wood Finish Serie in der Verkostung :-)

·· 20.10.2021 ·· 22:18:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.10.2021 ·· 22:13:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Blindschleiche von @robse211... Danke dafür. Er hat eine tolle dunkle Farbe. Riecht nach altem Holz, Sherryfass, Schokolade. Schmeckt wunderbar... Süß, Schoko und Gewürze die angenehm prickeln. Abgang leicht bitter, Eiche, Leder. Denke mal das er Fassstärke hat, so 52%. Zum Alter... 18 Jahre, Speyside. Zur Distille kann ich nichts sagen, schmeckt mir zwar sehr gut, hatte den aber noch nie im Glas. Auf jeden Fall ein sehr guter Sherry Malt. Danke

@MZ78 Freut mich, dass er Dir schmeckt. Du hattest im Glas:BenRiach 2008 10yo Oloroso Cask 61,6% WID 133716

·· 20.10.2021 ·· 22:09:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1: WID:167982 Sailor?s Home Journey80 Punkte, starker „dunkler Rum“-Einfluss, brauner Zucker, Kaffee2: WID:131471 Kinahan?s Kasc Project78 Punkte, Fass-lastig, Karamell, Honig, leicht bitter, Kaffee7: WID:190633 Ardnamurchan 07.21:0585 Punkte, unterscheidet sich für mich nicht stark zu einem zuvor probierten Batch: leicht rauchig, Apfel, warme Himbeeren mit Vanille, keksig, mineralisch, leicht nussig

·· 20.10.2021 ·· 21:32:06 ·· GOTO ·· 50

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Gleich noch den nächsten Sherry Malt herausgeholt. Der neue 12er von Royal Brackla, nun ja mit 46%. Werde ich mir jetzt auch noch schmecken lassen. Danke an @whisk(e)yschwedy für das sample.

·· 20.10.2021 ·· 21:29:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Gentleman Jack von Jack Daniel´s Nase: Als erste habe ich diesen typischen Geruch nach Klebstoff (Uhu) oder netter ausgedrückt „Galia-Melone“ in der Nase. Dazu mild und süß (Vanille) in der Nase erinnert an Karamell-Popcorn. Eventuell noch ein wenig Frucht aber so komplex ist er halt nicht. Hauptsächlich Kleber & Karamell. Geschmack: Im Mund zuerst mild dann kommt eine würzige schärfe die aber nicht unangenehm ist. Leichte Klebstoffnote bleibt bestehen in der Nase war es aber deutlicher. Süße, Vanille, wenig Karamell Eiche und etwas würze. Abgang: Mittellang, wärmend, würzig und wenig Karamell. Fazit:Insgesamt natürlich kein komplexer Whiskey aber das hatte ich erwartet. Er ist mild mit deutlicher Klebstoffnote. Alkohol ist auch spürbar dazu Vanille und Karamell mit Eiche. Ich würde sagen besser als Old Nr.7 aber man muss ihn sich auch nicht zulegen. Da fand ich Buffalo Trace und Bulleit 10 besser. Ich würde 2,8 von 5 Sternen geben. Ist wohl sehr gut mit Cola oder als Cocktail trinkbar.

·· 20.10.2021 ·· 21:23:17 ·· GOTO ·· 50

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Nach sowas geht ganz gut sowas. | | V V

·· 20.10.2021 ·· 21:20:56 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 jo das klingt definitiv nach was, was mir nicht unbedingt schmecken würde. Und mein Gedächtnis sagt dieser Lynch Isle hat mir überhaupt nicht gefallen.

·· 20.10.2021 ·· 21:12:21 ·· GOTO ·· 50

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Bei der aktuellen Blended Malt 1993 Teilung von @rallematz musste dieser Exot mit. Ich habe ihn probiert und irgendwie hat er mir gefallen @Issie Die Rede ist vom Clynelish Lynch Isle 2000/2020 Brandy Cask Finish: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/171681/lynch-isle-2000-nssNase: Clynelish????Schwefel. Muffiger Keller, Benzin, Müsli, Zimt, Bratapfel, Eiche, Rosinen, leicht mineralisch, Brot, überreifes Fallobst der Kategorie: wenn ich es aufhebe, könnte es mir in der Hand zerfließen .Ganz Verrücktes Teil. Erinnert mich an Loch Lomond mit Schwefel ohne tropische Früchte. Finde ich gut. 88PGeschmack: Leicht fleischig, Eiche olé. Ordentlich Druck kommt da von der Schrankwand. Schöne Getreide-Müsli Noten, staubig, leicht pfeffrig, süß, Schwefel deutlich zu spüren, Rosinen, wieder das Gartenobst was drüber ist und nach Schwipps schreit. Man könnte noch ein bisschen Mango vermuten. 88PAbgang: Bircher Müsli, Eiche, Rosinen, Schwefel verblasst, leicht fleischig, mittellanger Abgang. Ja seinen Stiefel zieht er durch. Der Abgang ist die logische Weiterführung des Mittelteils. 88PIch bin für Clynelish gekommen und für den Loch Lomond geblieben . Kann verstehen wenn man das Zeug nicht mag. Ich wurde wundervoll unterhalten und durfte noch nie einen Littlemill für Arme mit Schwefel probieren. Das könnte ein Großflaschenkauf werden .

·· 20.10.2021 ·· 21:05:13 ·· GOTO ·· 50

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Ich starte simpel, es wurde ein â€¦

·· 20.10.2021 ·· 19:48:03 ·· GOTO ·· 50

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und nun ein Sample von @galli , vielen Dank hierfürKavalan Solist Port Cask - WID:93287 schöner Malt, jedoch bin ich hier voll bei Galli, auch ich finde bei dieser Abfüllung den Alkohol viel präsenter als bei anderen Solist Abfüllungen die ich bisher probiert habe. Geruch dunkle Früchte, das Portfass ist auf jeden Fall zu erkennen, etwas alkoholisch kommt er daher Geschmack sehr fruchtig, viele dunkle Früchte, Rosinen sehr leckeres Mundgefühl. Aber auch hier zum Ende hin zeigt sich der Alkohol doch recht deutlich Abgang eher kurz, aber mit schönen dunkelfruchtigen Aromen.

·· 20.10.2021 ·· 15:48:04 ·· GOTO ·· 50

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Heute im Glas:Ein Sample von @Totoro an den mein Dankeschön hier geht.Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven Travel Retail - WID:114105 ein unkomplizierter Malt. Easy drinking und recht lecker. Von den Sherry Fässern merkt man nicht viel. Ich würde sagen ein netter daily Dram, vor allem bei dem PLV Geruch schöne fruchtig süße Nase, helle Früchte, Vanille, cremig, Honig, von den Sherry Fässern merkt man nichts, man könnte evtl. Im Hintergrund ein Paar getrocknete Früchte erahnen Geschmack fruchtiger Antritt, viele helle Früchte, süß, Vanille, etwas Karamell, sehr cremig, leicht Zitrusfrüchte, ebenso leicht Nüsse, dann kommt Honig und Eiche Abgang eher sanft im Abgang, süß, Vanille, Karamell, viele helle Früchte, etwas Leder und Eiche

·· 20.10.2021 ·· 15:47:49 ·· GOTO ·· 50

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Herbsturlaub in Holland. 10 Menschen aus drei Generationen unter einem Dach.Endlich sind alle im Bett. Endlich Ruhe. So schön diese Stille... Wenn nicht jetzt, wann dann?? Lange hab ich drauf gewartet:Sample # 27ausLotto King Calli'sBlindsample LotterieSehr coole Aktion, Calli!! @Iron_Calli hatte seinen offenen Flaschen eine zufällige Nummer von 1 bis 38 zugeteilt. Alles dabei: von NAS bis Ü 20, von 40% bis 60%, von ganz hell bis ganz dunkel, Whisk(e)y mit und ohne "e", vom soliden Standard bis zum abgefahrenen Single Cask. Wir, die Teilnehmer seiner Ben Nevis FT, durften ihm eine Zahl zwischen 1 & 38 nennen und erhielten das entsprechende Sample spendiert. Um diese schöne Idee zu würdigen, wollte ich die Verkostung ausgiebig zelebrieren und habe das Sample für einen Moment der Muße und Ruhe beiseite gelegt.Ein kurzes Schnüffeln am Fläschchen konnte ich mir dann aber doch nicht verkneifen. Und sofort war alles klar hatte ich einen starken Verdacht, den das Tröpfchen auf der Zunge noch erhärtete .Mittlerweile ist der erste Dram schon durch meinen (und der zweite durch den Flaschen-) Hals......und es wird Zeit für Notes:Nase:Erster Eindruck: aschiger kalter Rauch, angekokelte Heftpflaster, von Morgentau und Schlafschweiß klamme Klamotten nach einer Nacht am Lagerfeuer.Mit der Zeit wird's gefälliger, Vanille, zuckrige Süße und helle Fruchtnoten gesellen sich dazu (Quitte? Ananas? Pampelmuse? irgendwie sowas) und werden präsenter. Zwischen all dem ahne ich etwas muffig maritimes wie algenbewachsene Felsküste bei Ebbe.Der anfangs aschige Rauch entwickelt sich zu einer steinkohligen Räuchernote mit leichter Tendenz ins herzhafte (verkohltes Fleisch, Grillrost?). Mit ein zwei Tröpfchen Wasser geht das herzhafte wieder zurück, wird die Süsse gepusht und bekommt etwas frisches (ich muss an Wrigley's Spearmint denken).Im Mund: kraftvoller, aschiger Antritt, Steinkohle, karamellisiertes Heftpflaster, weißer & schwarzer Pfeffer, zuckrige Süße, ein Hauch von heller, unreifer Frucht, etwas metallisches und leicht bitteres kommt auf und zieht sich in den Abgang, während die Süße abklingt.Ich bin mir nun endgültig sicher, dass ich von Anfang an richtig lag. Muss aber auch gestehen, dass es (wenn ich richtig liege) kaum leichter hätte sein können. Schließlich kenne ich Calli's Sampleliste und durfte vor ein paar Tagen einen Blick in sein Barfach werfen. Und von jenem Whisk(e)y, den ich vermute, hatte ich vor ein paar Wochen ein Sample (ratet mal von wem! ).So. genug geschwafelt. Zeit für die Auflösung. Könnte man meinen. Man könnte aber auch... Der eine oder andere hat bestimmt einen Verdacht und sei hiermit herzlich eingeladen mitzuraten! Her mit euren Tipps!! Welcher Whisky(e)y verbirgt sich hinter der Nummer 27?Foto vom Lösungszettel hab ich gemacht, aufgelöst wird frühestens morgen Abend. Zu gewinnen gibt's:nix

·· 20.10.2021 ·· 03:40:06 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @Psyk0man , vielen Dank hierfür!Glen Grant 18 Jahre Rare Edition - WID:143959 schöner fruchtiger Whisky. Der gefällt mir recht gut. Sehr angenehm zu trinken. Wirkt sehr harmonisch Geruch Sehr fruchtig süß, viele helle Früchte, Mangos, etwas Nüsse, leicht süß, cremig, etwas Honig und eine Art Wachs Geschmack schöner fruchtiger Antritt, ein richtiger Fruchtcocktail, auch hier wieder der Honig und das Wachs. Cremig. Hinzu gesellen sich zarte Eiche Noten mit etwas Pfeffer. Sehr lecker Abgang schöner fruchtiger Abgang. Cremig und leicht süß. Etwas Nüsse, Mango und Zitrusfrüchte

·· 20.10.2021 ·· 02:15:08 ·· GOTO ·· 50

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Nachträge von Gestern Abend:Sample Nr.1 kam von @Totoro , vielen Dank hierfür!Old Pulterney 2006 Travelers' Exclusive 12 Jahre - WID:132919 ein Malt zum schnellen trinken. So nebenbei beim Essen. Aber um zu genießen und den Malt zu Erfahren ist er nichts. Geruch Nase erinnert mich an die des 40%tigen 12er Standards mit der Ausnahme, dass sich hier die 6% mehr Alkohol etwas zeigen und er mehr Zitruslastig ist. Hier meine Beschreibung des 12er Standards: hell fruchtig, leicht süß, Honig, Apfel, sehr weich, leicht Kräuter, etwas Malz, im Hintergrund etwas Vanille sowie leicht Zitrusfrüchte Geschmack Hier erinnert er ich absolut nicht an den 12er Standard. Finde ihn viel kräftiger im Antritt. Auch etwas sauer und bitter kommt er daher. Das malzige, süße aus der Nase zeigt sich auch hier kombiniert mit der Vanille und den Nüssen, wenn auch eher kurz. Dann dominiert eine saure und bittere Note Abgang kräftig mit vielen Zitrusfrüchten und einer subtilen Süße. Dann kommt auch hier die Bitterkeit und das Saure durch.

·· 20.10.2021 ·· 02:13:03 ·· GOTO ·· 50

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Vielleicht für Weihnachten etwas früh... Aber egal. Vielen Dank an @Kapitän-Haddock für das Sample.

·· 19.10.2021 ·· 23:47:27 ·· GOTO ·· 50

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Frisch entkorkt inspired by @rallematz

·· 19.10.2021 ·· 23:47:23 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie 1995/2018, FR, Refill Hh No.6250, 56,7%, WID110047, mit Dank an @dRambo Ähnliches Profil wie der vorherige, nur hier in Fassstärke, sehr lecker und pur etwas intensiver, zusätzlich etwas mehr Fasswürze und Mandelbitter und dezent blumiger. Beider Burgies sind tadellos, sehe in meiner Sample-Liste, dass alle Burgies ziemlich (sehr) gut abschneiden (87P ++), die gefallen mir durchgehend.

·· 19.10.2021 ·· 23:47:20 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie 1995/2019, whisky.de/SV, (Bourbon) Hh, WID138172Auf's Ohr: DOORS, L.A.WOMANSchöne hellfruchtige Nase, eingekochtes Obst, etwas fleischig, leichte Säure, dezente Eiche im Hintergrund, etwas Vanille.Das alles findet sich auch am Gaumen wieder, der erste Schluck startet mit zuckersüßen Früchten, sofort gefolgt von Zitrusnoten. Die 46% Trinkstärke passen sehr gut. Der Abgang hält sich relativ lange. Eine gelungene Abfüllung.

·· 19.10.2021 ·· 23:47:17 ·· GOTO ·· 50

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Ein tolles Teil. Danke nochmals an @LDB

·· 19.10.2021 ·· 23:13:41 ·· GOTO ·· 50

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Mortlach 1995/2013, Jack Wiebers JW, Sherry cask, 54,8%, mit Dank an @ben_Becker83 Sehr schöne und süße Sherryfass-Fracht, die jedoch das Mortlach-Destillat nicht erschlägt, fleischig, würzig, fruchtig, Aprikose, Trockenfrüchte, Kirsche, Erdbeermarmelade, Orangen, mit einer zusätzlichen Portion Schärfe am Gaumen, Rosinen. Fasswürze, cremig. Sehr lecker.

·· 19.10.2021 ·· 22:29:26 ·· GOTO ·· 50

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Der neigt sich nun auch langsam dem Ende zu:

·· 19.10.2021 ·· 19:47:50 ·· GOTO ·· 50

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WBID:108786 der gefällt mir sehr gut 89 Pkt., nur das Alter hätte ich eher auf unter 20 geschätzt

·· 19.10.2021 ·· 19:47:30 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Geburtstag von Miss Pronnasgach, sie hat ihren Lieblingswhisky ausgesucht, dazu was Belgisches

@Pronnasgachceò Na dann Glückwunsch an die Dame.

·· 19.10.2021 ·· 07:47:52 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Pronnasgachceò herzlichen Glückwunsch an Deine Frau und wow sie mag Raucher...

@Perle danke dir wenn sie wach ist sag ichs ihrSie mag Raucher, aber mehr in der kalten Jahreszeit, letztens z.B. Kilchoman. Der Laddie 22 ist aber maximal sehr dezent rauchig wie manche finden, andere wieder nicht.Selber fand ich aber bisher keine Rauchspuren, muss nächstes Mal drauf achten genauer

·· 19.10.2021 ·· 07:47:46 ·· GOTO ·· 50

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Billige Jahrgangsplörre mit meganase

·· 18.10.2021 ·· 23:22:31 ·· GOTO ·· 50

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Glen Ord 25J, 1978/2004, Oak casks, 58,3%, WID5760, mit Dank an @wako Erster Eindruck (pur): Nase gut, am Gaumen geil

·· 18.10.2021 ·· 22:51:55 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò herzlichen Glückwunsch an Deine Frau und wow sie mag Raucher...

·· 18.10.2021 ·· 22:34:35 ·· GOTO ·· 50

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Knockando 25, 2011, 43%, WID26017, mit Dank an @JungleDram

·· 18.10.2021 ·· 21:02:10 ·· GOTO ·· 50

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Geburtstag von Miss Pronnasgach, sie hat ihren Lieblingswhisky ausgesucht, dazu was Belgisches

·· 18.10.2021 ·· 20:27:07 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir gibt's heut auch was einfaches... einfach gut. Gestern schon dran genippt, heute wieder am Start. Lange wird es nicht mehr dauern dann hat er es geschafft und taucht bei "Frisch gelehrt"auf .Sehr intensiver 10 CS, die 60,1% drücken ordentlich. Der Rauch ist super... Phenolisch.... Durchdringende malzige Süße. Gewürze donnern heftig. Zum Schluss würde ich sagen... Eiche, Teer und Salz. Dieser Whisky ist einfach ne Wucht. Freu mich auf Batch 13, wird sofort geöffnet sobald dieser es geschafft hat. Cheers

·· 18.10.2021 ·· 20:26:58 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es was "einfaches".Aber trotzdem sehr lecker das Teil.

·· 18.10.2021 ·· 20:07:27 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
Ein bisschen verspätet, aber nach jenem ffröhlichen Donnerstagabend bei @Iron_Calli bin ich zwischen den ersten Zeilen zum Fettercairn (s.u.) auf der Couch eingepennt. Und dann war Vor-Urlaubs-Stress.Der Anfang war ja nun schon gemacht und ich möchte mich doch ganz gerne auf diesem Wege für die Samples bedanken, die uns den Abend versüßt haben.Als da wären:Dieser leckere Ire:WID:33205Herzlichen Dank an @rallematz!Lecker, interessant und intensiv. Unverkennbar Irish Single Potstill, mit schöner Frucht, angenehmer Würzigkeit, dezenter Süße, bisschen Holz und vielem mehr, das ihm eine Tiefe gibt, die ihn unter den Iren, die ich bisher kosten durfte, zu etwas besonderem macht. Vielleicht - nach Bushmills 16J - der zweitbeste Irish Whiskey, den ich bisher im Glas hatte. Gefällt mir besser als die 12 & 15 jährigen Redbreasts. Danach gab's was feines aus Calli's Hausbar. Tomatin 21 J. Flüssiges Vanillegebäck in Perfektion, mit ganz feiner Fruchtnote und komplett ohne Fehlnote! Zum Niederknien.Weiter ging's mit einem Sample von @fiedelbum. Vielen lieben Dank dafür! WID:174294Durchaus lecker, aber ein bisschen unspektakulär. War mein zweiter Kontakt mit Fettercairn. Auch mein Erstkontakt (WID:172704) hatte diese fruchtig-wachsige Holzschärfe, die mich (wenn auch nicht so ausgeprägt) an Clynelish 14 erinnerte, mit Honig und Vanille, und die mich motiviert, Fettercairn besser kennen zu lernen. Leider liegen die oft entweder unter 46% oder preislich über meiner Kragenweite, was mich bisher davon abgehalten hat. Danach gab's ordentlich auf die Fresse von einem wilden Insulaner aus Calli's Samplekiste: WID:166538Vielen Dank an @Extra_Herb!Wow, sehr geil, mit Power und Vielseitigkeit, aber man braucht - so mein Eindruck - Geduld und nicht nur einen Tropfen Wasser, um ihm gerecht zu werden. Hat richtig Spaß gemacht, aber mir fiel es nicht leicht, zwischen dem Rauch und der Schärfe die Aromenvielfalt zu finden. Da steckt mehr drin als ich an dem Abend erfassen konnte.Der Ledaig wäre ein guter Abend-Finisher gewesen, aber es war zu schön um aufzuhören Deshalb (und weil er hinsichtlich ABV in die Reihe passte) kam dann diese PX-Bombe ins Glas:WID:185449Herzlichen Dank @fraz14!Durchaus lecker auf seine Art und bis über den Rand vollgestopft mit Aromen von dunklen Früchten, Trockenfrüchten und all sowas. Aber... (dünnes Eis, das ich nun betrete, Sankt Billy möge mir's nachsehen)... m.E. voll PX-drüber. Die Nase: angenehm und lecker. Aber ein Tropfen auf die Zunge und die Geschmacksknospen sind zugekleistert wie nach einem großen Löffel von ganz unten ausm Amarena-Becher. 90 Basepunkte. Soso. Ich ahne warum. Es ist noch genug drin, um ihn nochmal ganz in Ruhe probieren und mit (vermutlich viel) Wasser zu spielen. Um die Zunge frei zu spülen gab's dann noch diesen Whisky.de Edradour:WID:185402Herzlichen Dank an @niggy1813!Da kam ich deutlich besser mit klar. Der war nicht so drüber, hat m.E. alles richtig gemacht. Leckere Nase mit einer schönen Komposition aus vorrangig dunklen und fruchtigen Düften. Die Zunge hat er nicht zugekleistert, sondern sich schön gemächlich im Mund entfaltet und alles mit Waldfrucht, Rosinen, Schoko usw. ausgefüllt (ohne Seife!).So. Mehr als genug geschwafelt. Schluss jetzt.

Gute Zusammenfassung, @Hindi_Bluhn !Zusätzlich hatten wir aber mindestens noch den 10jährigen Rye von WhistlePig. War ja schließlich kleiner Freitag - da war der noch drin.

·· 18.10.2021 ·· 19:47:34 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein Stauder

·· 18.10.2021 ·· 19:47:33 ·· GOTO ·· 50

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Ein bisschen verspätet, aber nach jenem ffröhlichen Donnerstagabend bei @Iron_Calli bin ich zwischen den ersten Zeilen zum Fettercairn (s.u.) auf der Couch eingepennt. Und dann war Vor-Urlaubs-Stress.Der Anfang war ja nun schon gemacht und ich möchte mich doch ganz gerne auf diesem Wege für die Samples bedanken, die uns den Abend versüßt haben.Als da wären:Dieser leckere Ire:WID:33205Herzlichen Dank an @rallematz!Lecker, interessant und intensiv. Unverkennbar Irish Single Potstill, mit schöner Frucht, angenehmer Würzigkeit, dezenter Süße, bisschen Holz und vielem mehr, das ihm eine Tiefe gibt, die ihn unter den Iren, die ich bisher kosten durfte, zu etwas besonderem macht. Vielleicht - nach Bushmills 16J - der zweitbeste Irish Whiskey, den ich bisher im Glas hatte. Gefällt mir besser als die 12 & 15 jährigen Redbreasts. Danach gab's was feines aus Calli's Hausbar. Tomatin 21 J. Flüssiges Vanillegebäck in Perfektion, mit ganz feiner Fruchtnote und komplett ohne Fehlnote! Zum Niederknien.Weiter ging's mit einem Sample von @fiedelbum. Vielen lieben Dank dafür! WID:174294Durchaus lecker, aber ein bisschen unspektakulär. War mein zweiter Kontakt mit Fettercairn. Auch mein Erstkontakt (WID:172704) hatte diese fruchtig-wachsige Holzschärfe, die mich (wenn auch nicht so ausgeprägt) an Clynelish 14 erinnerte, mit Honig und Vanille, und die mich motiviert, Fettercairn besser kennen zu lernen. Leider liegen die oft entweder unter 46% oder preislich über meiner Kragenweite, was mich bisher davon abgehalten hat. Danach gab's ordentlich auf die Fresse von einem wilden Insulaner aus Calli's Samplekiste: WID:166538Vielen Dank an @Extra_Herb!Wow, sehr geil, mit Power und Vielseitigkeit, aber man braucht - so mein Eindruck - Geduld und nicht nur einen Tropfen Wasser, um ihm gerecht zu werden. Hat richtig Spaß gemacht, aber mir fiel es nicht leicht, zwischen dem Rauch und der Schärfe die Aromenvielfalt zu finden. Da steckt mehr drin als ich an dem Abend erfassen konnte.Der Ledaig wäre ein guter Abend-Finisher gewesen, aber es war zu schön um aufzuhören Deshalb (und weil er hinsichtlich ABV in die Reihe passte) kam dann diese PX-Bombe ins Glas:WID:185449Herzlichen Dank @fraz14!Durchaus lecker auf seine Art und bis über den Rand vollgestopft mit Aromen von dunklen Früchten, Trockenfrüchten und all sowas. Aber... (dünnes Eis, das ich nun betrete, Sankt Billy möge mir's nachsehen)... m.E. voll PX-drüber. Die Nase: angenehm und lecker. Aber ein Tropfen auf die Zunge und die Geschmacksknospen sind zugekleistert wie nach einem großen Löffel von ganz unten ausm Amarena-Becher. 90 Basepunkte. Soso. Ich ahne warum. Es ist noch genug drin, um ihn nochmal ganz in Ruhe probieren und mit (vermutlich viel) Wasser zu spielen. Um die Zunge frei zu spülen gab's dann noch diesen Whisky.de Edradour:WID:185402Herzlichen Dank an @niggy1813!Da kam ich deutlich besser mit klar. Der war nicht so drüber, hat m.E. alles richtig gemacht. Leckere Nase mit einer schönen Komposition aus vorrangig dunklen und fruchtigen Düften. Die Zunge hat er nicht zugekleistert, sondern sich schön gemächlich im Mund entfaltet und alles mit Waldfrucht, Rosinen, Schoko usw. ausgefüllt (ohne Seife!).So. Mehr als genug geschwafelt. Schluss jetzt.

·· 18.10.2021 ·· 19:47:16 ·· GOTO ·· 50

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Glen Grant 15, Sample von @pianoman an den mein Dank geht. Ein sehr angenehmer Whisky aus dem Bourbonfass, schöne Früchte, Vanille, etwas Pfeffer, ganz leichtes Holz. Schöner Abgang, das passt. Easy Drinking. Aktuell gibt's die Liter Buddel zum guten Kurs, da denk ich ernsthaft drüber nach.

·· 18.10.2021 ·· 19:42:34 ·· GOTO ·· 50

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Iron_Calli schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb ziemlich viel.Gute Zusammenfassung, @Hindi_Bluhn !Zusätzlich hatten wir aber mindestens noch den 10jährigen Rye von WhistlePig. War ja schließlich kleiner Freitag - da war der noch drin.

..., der auch sehr lecker war @Iron_Calli

·· 18.10.2021 ·· 18:47:17 ·· GOTO ·· 50

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Heute Lust auf ne Maltalernative. Aber Cognac und Co. liegen mir im Moment etwas fern. Also einen Rum für Heute gewählt.

·· 18.10.2021 ·· 15:47:21 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:@DominikBraun Das Problem war weniger der Alkohol selbst, bei 57,2% ist das ja nicht unbedingt verwunderlich, sondern das Fehlen anderer interessanter Noten. Von den Aromen, die Du beschrieben hattest, habe ich außer dem Holz nichts gefunden. Und dann blieb für mich vor allem in der Nase nahezu nur der Alkohol. Etwas Wasser machte es dann noch schlimmer für mich, dann war da nur noch Holz.Aber ich probiere ihn in ein paar Tagen nochmal, mal sehen, was ich dann wahrnehme.

@alfaromeo Ah, gut. Für mich hat er anfangs auch verschlossen gewirkt, aber nach gut 5 Minuten und etwas Rumschwenken konnte man dem "zusehen", wie er sich nach und nach öffnet. Mal sehen!

·· 18.10.2021 ·· 15:47:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DominikBraun Das Problem war weniger der Alkohol selbst, bei 57,2% ist das ja nicht unbedingt verwunderlich, sondern das Fehlen anderer interessanter Noten. Von den Aromen, die Du beschrieben hattest, habe ich außer dem Holz nichts gefunden. Und dann blieb für mich vor allem in der Nase nahezu nur der Alkohol. Etwas Wasser machte es dann noch schlimmer für mich, dann war da nur noch Holz.Aber ich probiere ihn in ein paar Tagen nochmal, mal sehen, was ich dann wahrnehme.

·· 18.10.2021 ·· 15:47:17 ·· GOTO ·· 50

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@ole Echt mieses Zeugs für den Strandkorb.;)Aber muss ja weg - total überlagert.

·· 18.10.2021 ·· 15:23:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.10.2021 ·· 15:11:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ich finde den richtig gut, auch vom PLV her und der Name ist hier Programm.

·· 18.10.2021 ·· 13:49:59 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Gelobe Besserung. Es macht ja auch Spass & Laune,sich mit anderen "Dramern" auszutauschen .... \,,/

·· 18.10.2021 ·· 10:38:46 ·· GOTO ·· 50

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Stuka_Kommandant schrieb:
Zum Football ein paar ...
Bushmills Black Bush
WID:90533
... und ein paar Paulaner (Weißbier) nebenher.
Vikings gegen die Carolina Panthers war ja vorhin der Hammer! Wollte erwähnen: Ich genieße natürlich regelmäßig den ein oder anderen Dram.Aber seitdem hier immer wieder Fotos 'eingefordert' werden, mach' ich das für mich allein.
Bin zu faul dazu, erledige das aber auch, wenn ich grad mal LUST darauf habe

@Stuka_Kommandant Das ist schade. Ich mache zwar meist Fotos dazu, aber ein Muss ist das nicht. Bei normalem Standard ist für das Foto leichter, als Text zu schreiben. Ich lese/schreibe auch sehr gerne Notes, oder kurze Statements zum Whisky ganz ohne Bild. Da sehe ich keinen "Zwang" zum Foto. Bei den Neuanschaffungen dagegen heißt es: Ohne Bild nix passiert.

·· 18.10.2021 ·· 10:30:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Danke an @DominikBraun für dieses Sample!Habe ihn gestern schon einmal probiert, irgendwie werde ich nicht richtig warm mit ihm. In der Nase hauptsächlich Alkohol und Holz, im Hintergrund irgendwie undifferenziert kräutrig-gewürzig. Im Mund dann etwas süß, etwas würzig und pfeffrig. Im Abgang Zartbitterschokolade, kurz blitzt etwas bittere Mandarine auf.Ich lasse den jetzt eine Woche stehen und probiere ihn dann nochmals, aktuell bin ich da leider nur bei 86 P.

@alfaromeo Krass Ich würde dem ein etwas größeres Glas gönnen, im Premium Snifter kam der bei mir überhaupt nicht alkoholisch rüber.

·· 18.10.2021 ·· 09:48:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Valin1984 von den SV Abfuellungen hatte ich schon einige verschiedene im Glas.Meiner Meinung nach koennen sie dem 12er OA nicht das Wasser reichen.Vor allem wenn man ihm etwas Handwaerme verleit dann macht er nochmal richtig auf und wird etwas weicher aber auch - ich wuerde sagen - safitger (voller) und runder.Mein klarer Favorit vor den SV Abfuellungen.

·· 18.10.2021 ·· 01:57:53 ·· GOTO ·· 50

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Mein alter Bowmore Liebling kommt hier nicht gut weg...vielleicht zuviel Luft in der Flasche.Mir gefällt dieser kräftige Antritt beim D&C...Oloroso und PX eine tolle Verbindung.

·· 17.10.2021 ·· 23:46:57 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
DEEP = passt...COMPLEX = passtMein neuer Bowmore Liebling von der Islay

@Oloroso Finde den auch klasse

·· 17.10.2021 ·· 23:46:55 ·· GOTO ·· 50

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DEEP = passt...COMPLEX = passtMein neuer Bowmore Liebling von der Islay

·· 17.10.2021 ·· 23:46:48 ·· GOTO ·· 50

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1. Versuch.....jetzt noch keine Notes, erstmal den ersten Eindruck einholen....

·· 17.10.2021 ·· 23:46:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @DominikBraun für dieses Sample!Habe ihn gestern schon einmal probiert, irgendwie werde ich nicht richtig warm mit ihm. In der Nase hauptsächlich Alkohol und Holz, im Hintergrund irgendwie undifferenziert kräutrig-gewürzig. Im Mund dann etwas süß, etwas würzig und pfeffrig. Im Abgang Zartbitterschokolade, kurz blitzt etwas bittere Mandarine auf.Ich lasse den jetzt eine Woche stehen und probiere ihn dann nochmals, aktuell bin ich da leider nur bei 86 P.

·· 17.10.2021 ·· 23:46:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
Heute unterwegs, mieses Zeug zu miesem Wetter. Beim genaueren Betrachten beides doch gar nicht so schlecht. Recht mild und weich, im Abgang doch eine schärfere Alkoholnote. Gefällt mir gut, tippe auf 46%, 12 Jahre und Bourbonfass. Bin gespannt. 89 Pkt.Danke @DerDennis

@ole Freut mich, dass er dir gefällt. Auflösung kommt per WhatsApp

·· 17.10.2021 ·· 23:43:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Football ein paar ...
Bushmills Black Bush
WID:90533
... und ein paar Paulaner (Weißbier) nebenher.
Vikings gegen die Carolina Panthers war ja vorhin der Hammer! Wollte erwähnen: Ich genieße natürlich regelmäßig den ein oder anderen Dram.Aber seitdem hier immer wieder Fotos 'eingefordert' werden, mach' ich das für mich allein.
Bin zu faul dazu, erledige das aber auch, wenn ich grad mal LUST darauf habe

·· 17.10.2021 ·· 23:39:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:8822 zum Football ein 1971er Edradour, leider nicht ganz so mein Fall , hat eine seifige Note im Geschmack und Abgang. In der Nase hatte ich die nicht.

·· 17.10.2021 ·· 23:21:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.10.2021 ·· 23:06:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 2001/2017, cask3352, 58,8%, WID106023, mit Dank an @ArPeJa

·· 17.10.2021 ·· 22:21:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.10.2021 ·· 21:47:23 ·· GOTO ·· 50

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Einer von 4 @Birkenmoos-Markus

·· 17.10.2021 ·· 21:43:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute unterwegs, mieses Zeug zu miesem Wetter. Beim genaueren Betrachten beides doch gar nicht so schlecht. Recht mild und weich, im Abgang doch eine schärfere Alkoholnote. Gefällt mir gut, tippe auf 46%, 12 Jahre und Bourbonfass. Bin gespannt. 89 Pkt.Danke @DerDennis

·· 17.10.2021 ·· 19:47:25 ·· GOTO ·· 50

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Das ist gewissermaßen ein Langzeitexperiment. Erworben hab ich ihn im Oktober 2017 in einem Anfall von ich weiß nicht was direkt beim Hersteller. Seitdem steht er offen im Schrank, und ich probier einmal im Jahr, ob sich was tut. diesmal hab ich eine süssliche Note in der Nase, irgendwo zwischen Honig und Maische. Dahinter Getreide. Das war es im Wesentlichen auch schon. Bei der ersten Verkostung hatte ich eine deutliche Alkoholschärfe in der Nase (trotz der nur 43%), und eine dezente Andeutung von Lösungsmittel. Letzteres zumindest finde ich nicht mehr, und der Alkohol kommt auch deutlich dezenter rüber. Laut Spindel hat er die % im Wesentlichen gehalten, bestenfalls dezent auf 42 % gefallen. Im Geschmack dominiert scharfer Pfeffer. Dahinter, mehr erahnt denn erschmeckt Getreide. Langsam kommt eine Erinnerung an Milchschokolade, und sehr dezent Eiche. Beim ersten Verkosten damals wirkte er auf mich alkoholscharf und schnapsig. Nach zwei Jahren kippte das in eine pfefferbetonte Würzigkeit mit Getreidenoten, erahnter Schokolade und Weingummi. Ließ also hoffen. Jetzt scheint er eher stehen geblieben zu sein. Wird nicht besser und nicht schlechter. Der Abgang ist scharf und kurz. Daran hat sich über die Jahre nichts geändert. Mal sehen, was sich nächstes Jahr tut. Aber ich fürchte, ich werde ihn näher an die Küche stellen müssen - zumindest, wenn ich wieder mal Chili koche

·· 17.10.2021 ·· 19:46:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Fazit von @Dome306 mussten wir gleich testen, wie uns der Letztplatzierte schmeckt... Bisher hatten wir erst den Linkwood und Blair Athol, welche uns beide sehr gut gepasst haben.Ich habe extrem Kräuter, schon fast wie ein Ricola. Dazu erstaunlich viel Holz im Mund und eine etwas modrige Note. Ja, die Aromendichte ist hier deutlich dünner. Etwas speziell ist er, ich verstehe was mit "unrund" gemeint ist. Schlecht finde ich ihn nicht, aber sicher etwas, was nicht für jeden Tag passen würde.

·· 17.10.2021 ·· 19:46:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr weicher und öliger Jack. Leichte Klebstoffnote, nicht zu stark. Karamell und Eiche, Pfeffer, Ingwer verbunden mit Süße. Abgang recht kurz mit leicht bitterer Eiche. Süffig...

·· 17.10.2021 ·· 15:47:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
ohne viele Worte, einfach lecker!

Bin ich ganz bei Dir! Haben letzte Woche auch den 10 Jährigen gegen den Caledonia gegen einen Sigantory Vintage first Fill Sherry Butt mit 57% verkostet. Allesamt wahnsinnig lecker!Wenn du eine der SV Abfüllungen in die Hände bekommst, das haut dich aus den Latschen!ZÃ ijiÃ n aus dem Taunus!

·· 17.10.2021 ·· 15:47:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt Bier aus den Niederlanden

·· 17.10.2021 ·· 15:47:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
...Flora & Fauna Vergleichstasting mit allen 11 Abfüllungen:Wir sind eine Gruppe von 5 Leuten, da nicht alle so verrückt sind wie ich habe ich das Bewertungssystem etwas vereinfacht. Ich werde dann morgen die Ergebnisse und Eindrücke hier schildern

Hier noch das Fazit zum F&F Tasting von gestern: Es war echt mal interessant alle 11 Abfüllungen vergleichen zu können, es hat uns allen viel Spaß gemacht. Einige Abfüllungen konnten sehr überzeugen, zwei Kandidaten fielen hingegen deutlich ab und wurden abgeschlagen Letzter. Jeder von den 5 Teilnehmern hat ein Abschluss Ranking erstellt woraus dann wiederum eine Gesamtwertung entstanden ist (in Klammern die Position an den ich Malt in meinem Ranking gesetzt hatte) :Dailuaine 16 Years: 1. (1.)Strathmill 12 Years: 2. (5.)Linkwood 12 Years: 3. (7.)Blair Athol 12 Years: 4. (2.)Glenlossie 10 Years: 5. (4.)Benrinnes 15 Years: 6. (3.)Mannochmore 12 Years: 7. (6.)Teaninich 10 Years: 8. (9.)Glen Spey 12 Years: 9. (8.)Inchgower 14 Years: 10. (10.)Auchroisk 10 Years: 11. (11.)Das der Dailuaine 16 und der Blair Athol 12 soweit vorne landen war zu erwarten, die großen Überraschungen waren sicherlich der Linkwood 12 und der Strathmill 12 (mit einer freaky Erdnussnote). Auch den Glenlossie 10 fand ich für das junge Alter top, sehr schön Honig lastig. Flops waren der Inchgower 14 (da hätte man bei dem Alter deutlich mehr erwartet) und der Auchroisk 10 (einfach sehr unrund).

·· 17.10.2021 ·· 15:46:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Compass Box No Name No.2, 48,9% vol.WID 137939Aroma: Zunächst milder, dann kräftiger werdender Lagerfeuerrauch; aschig, mit Meerwasser, einem Spritzer Zitrone und etwas Mandarine sowie weißer Johannisbeere.Geschmack: Herb-würzig mit kräftigem Lagerfeuerrauch. Markante Eiche mit Pfeffer und Piment. Etwas kräuterig und erdig. Süßes Gerstenmalz/sehr milder Honig. Fruchtnoten von Birnen und Zitronen-Gummbärchen. Sehr maritim (leicht salzig, Seegras) und ein wenig Bienenwachs.Abgang: Rauchig und würzig; die malzige Süße tritt stärker hervor; weiter sehr maritim mit leichter Salzigkeit.Kommentar: Sehr gut gelungener Blended Malt. Inhalt laut Angabe von Compass Box: 75,5% Caol Ila (Refill Sherry butts); 10,5% Talisker (Rejuvenated hogsheads), 13,5% Clynelish (Rejuvenated hogsheads), 0,5% Vatted Malt aus drei verschienenen Highland Malts mit Finish in neuen französischen Eichenfässern. - Fünf Sterne (von 5).

·· 17.10.2021 ·· 01:13:23 ·· GOTO ·· 50

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Heute haben wir mal eine kleine Whisky Rundreise gemacht:

·· 17.10.2021 ·· 00:08:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gerade vom Spiel rein, Pokalspiel 2.Runde gegen Wolfenbüttel. Nach 6:6 wurde ein Entscheidungsspiel gemacht. Das haben wir dann gewonnen... Somit sind wir weiter, in Pokalrunde 3...Dafür genehmige ich mir jetzt noch einen leckeren 16er Laga...

·· 17.10.2021 ·· 00:08:08 ·· GOTO ·· 50

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WID 121746Aroma: Mildes Räucherschinken-Aroma verbindet sich mit subtilen Fruchtnoten von Äpfeln, Zitronen und Bananen; Lagerfeuerrauch und Gewürze, vor allem Vanille und ein kleiner Hauch Gewürznelke.Geschmack: (mit Wasser: ) Würzig mit markantem Lagerfeuerrauch; Schwarzwälder Schinken; kräftige Eiche mit leichter Bitterkeit, Pfeffer, Vanille; süßes Gerstenmalz, Apfel, Zitrone, Banane.Abgang: (mit Wasser) Lang, rauchig und würzig; kräftige Eiche; die Fruchtnoten verblassen zuerst.Kommentar: Ein mittelalter Caol Ila aus einem First-fill-ex-Bourbon barrel, der sich nach mehrmonatiger Oxidation (zu Anfang war er für mein Empfinden noch zu 'Eichen-lastig') bis an den Bereich der Perfektion heran entwickelt hat. (Knapp) fünf Sterne (von 5).

·· 16.10.2021 ·· 23:04:51 ·· GOTO ·· 50

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Black Plörre zur Blacklist Gaumenporno Danke mein Lieber für das anfixen ....

·· 16.10.2021 ·· 23:02:34 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.10.2021 ·· 22:41:05 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich mal wieder Lust auf den 12 jährigen Aberfeldy Single Malt. Für mich ist das ein guter Whisky für unter 40 â‚¬. Bei den ersten 1-2 malen wo ich ihn im Glas hatte, habe ich doch schon einiges in der Nase und Geschmacklich gibt es auch einiges zu entdecken. Mal sehen ob die ersten Eindrücke ihn heute bestätigen der The Chita wurde für mich z.B. immer schlechter. Der Whisky war nun ca. 15min im Glas er hat also Luft bekommen. Nase: Sehr fruchtig nach Zitrusfrüchten, süß, Honig, Vanille, malzig, wenig Sherry und Eiche.Geschmack:Im Mund ist er erst mild & ich nehme deutlich Eiche/Holz war. Außerdem ist er sehr fruchtig mit Honig und Karamell und wenig Sherry. Abgang:Mittelang & Honigsüß.Fazit:Mein Eindruck hat sich bestätigt ein sehr guter Whisky für unter 40 â‚¬ bestens geeignet für mich als Einsteiger aber bestimmt auch gut für Leute die etwas Fortgeschrittener sind. Ich finde das man hier doch schon einiges in der Nase hat und auch was schmeckt. Durchaus ein Whisky den ich mir ein zweites mal kaufen würde oder auch in ältere investieren möchte.

·· 16.10.2021 ·· 22:36:43 ·· GOTO ·· 50

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Nach so einem Essen einfach klasse..

·· 16.10.2021 ·· 21:10:17 ·· GOTO ·· 50

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WID:177154

·· 16.10.2021 ·· 21:08:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.10.2021 ·· 20:44:06 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.10.2021 ·· 20:23:14 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park ist gut, haut mich aber nie vom Hocker, dieser Secret Orkney ist aber genial, vielleicht doch ein Scapa?

·· 16.10.2021 ·· 19:59:07 ·· GOTO ·· 50

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Heute zwei Mal aus dem Bourbonfass, sehr schön. Danke @Hobbit90 und @LeChiffre immer noch erkältet, deswegen keine Notes heute. Zwischenfazit nach erstem Test: der smws Garioch mehr auf der cremigen Seite, der Blair Athol mit mehr Frucht. Tendenz etwas mehr zum Garioch. Beide gut.

·· 16.10.2021 ·· 19:48:43 ·· GOTO ·· 50

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Das ein oder andere Blad noch am Strauche, da passen diese beiden ganz gut.Der Bladdie rechts WID 95810 ist von @ALP_Flo und macht schon froh: Feinste Ex-Bourbon cask-Ware, umsichtig gereift, tolle Fässer! Nose 89 89 Limonensaft, Zuckerwatte, Lemon Curd, Zitronengeleebonbons. Taste 90 90 Tolle Öligkeit! Zitrone mit Blütenhonig und feinstem Olivenöl vermengt, yummy. Finish 89 89 Recht schnell in Richtung Pampelmuse gehend. Blitzsauberer und nicht saurer langer Abgang, hat was von Ananaskaubonbons. Der zur Linken ist dann einer vor meiner Geburt, WID 20009 3G mal anders: "Goldener Gentleman-Genuss" ;) Nose 90 90 Warme, ansprechende Sherrytöne, aber elegant und gemessen, sozusagen im Dinnerjacket. Süße Würze, Heidekraut, Waldhonig, etwas OBF (klar, dat Zeuchs is älter als wie ich) Taste 91 91 Für 43% voll da, ausbalanciert vom Feinsten, wie ein seidiger blauer Abendhimmel, passt alles, mit geschmeidiger Öligkeit, Würze, Frucht - sowas von fein und dicht verwoben, das begeistert mich. Sowas hat man offenbar nur früher hinbekommen. Finish 89 89 Smooth klingt es aus, nach hinten heraus gemessen an den 43% sogar lang - in jedem Fall eine perfekte Reifung, Sean Connery hätte seine Freude daran (gehabt).

·· 16.10.2021 ·· 19:46:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Line-Up für die kommenden Urlaubstage in Holland. Die beiden großen werden es nicht überleben und ich schaue mal, wie weit ich mit den Samples so komme. Das Ferkel ist am Montag zu meinem Ehrentag dran, danke nochmal an @alfaromeo für die FT.

·· 16.10.2021 ·· 19:46:32 ·· GOTO ·· 50

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Nose90leicht verschlossen in der Nase, Wasser und Zeit hilft; die anfängliche alkoholische Not legt sich mit Zeit im Glas; der Sherryeinfluss ist klar erkennbar; Pflaumen; Kirschen; Mirabellen; brauner Zucker; etwas altes Leder; zarte frische Note von Menthol; Kräuter; Anklänge von Walnuss; begleitend dazu schöne Holzwürze; Zeit im Glas hilft dem Malt enorm (darauf bezieht sich meine Wertung)Taste91kraftvoll; zunächst schöne süße Noten von kandierten Früchten; Pflaumen; Rosinen; zunehmend gesellen sich dazu würzige Noten; Kräuter; dunkle Schokolade; herbe Leder- und Holznoten und etwas Möbelpolitur; dazu blitzt zwischendurch eine schöne Mentholfrische aufFinish91lang und leicht trocken werdend; süß und prickelnd-würzig; schöne Ledernote; Zartbitterschokolade; angenehm herbe Eichenaromen; leichte Mentholfrische bleibt im Mundraum zurück

·· 16.10.2021 ·· 19:46:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Royal Brackla - Duncan Taylor - WB 18879854,4% - 2011/2021Nase: Süß mit fruchtigen Beerenaromen, etwas Vanille, blumig, dunkle Trockenfrüchte, etwas GewürzeGeschmack: Süß, dunkle Trockenfrüchte, würzige und zartbittere Eiche, etwas adstringierendAbgang: Herbe Gewürze mit fruchtiger Süße und etwas BeerenKommentar: Entwickelt sich schön in der Nase mit mehr Zeit im Glas. Verglichen mit Glenallachie 10y CS Batch 6 wirkt er zwar etwas runder und reifer, jedoch auch nicht übermäßig komplex.Bewertung: 87 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 16.10.2021 ·· 19:28:33 ·· GOTO ·· 50

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Onlinestammtisch Bodensee-Oberschwaben - gleich gehts los.

·· 16.10.2021 ·· 19:10:03 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz Dieser Glen Grant 10 ist nicht von mir, der könnte von @buschie sein.

·· 16.10.2021 ·· 18:55:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Grant 10J, 1970s, 43%, WID148944, mit Dank an ...@wako oder @MonteGehro oder ???Durchaus leckeres Teil, viel fruchtige Süße in der Nase, Fruchtsirup, Blütenhonig, Apfel, Birne, Vanille, etwas blumig, dahinter bilde ich mir eine feine Rauchnote ein. Am Gaumen kommen dann noch Orangenschale und Eichenfasswürze dazu, etwas Mandelbitterkeit, die Rauchnote wird für mich stärker. Das alles verblasst dann im mittellangen Abgang, der mit leicht bitteren Holznoten endet. Gefällt mir insgesamt gut, eine interessante Abfüllung. Ich sollte noch mehr alte Grants probieren.

·· 16.10.2021 ·· 15:46:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern kam noch spät am Abend überraschend Besuch vorbei und es ging etwas länger und ganz nüchtern waren wird auch nichtDa heute wieder Whisky-Stammtisch ist, gibt es jetzt bisschen Koffein. Kaffee trinke ich nämlich nicht.

·· 16.10.2021 ·· 15:46:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toller Stoff!Nose91fruchtig-süß; reife Früchte; Pfirsiche; Aprikosen; Äpfel; Karamell; Honig; Haselnüsse; Kräuternoten; dazu gesellt sich eine dezente würzige Holznote; etwas Holzlasur- wunderbar reife und vielschichtige NaseTaste89kommt süß auf die Zunge; Pfirsiche; Aprikosen; Kräuterhonig; dann drückt sich eine intensive prickelnde pfeffrig-scharfe Würze in den Vordergrund -wow; Zartbitterschokolade; Gewürznoten; herbe HolzwürzeFinish89lang und wärmend; zarte Fruchtnoten; Kakao; Zartbitterschokolade; Kräuternoten; herb-würzige alte Holznoten

·· 16.10.2021 ·· 15:46:47 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Ich nehme Bezug auf einen alten Post von mir zum Glen Moray Cabernet Cask Finish:https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1099701#Comment_1099701Über einen Monat habe ich ihn durch Nippen und Versampeln bis auf die letzten zwei Drams aufgebraucht und er ist in meiner Gunst gestiegen. Sogar Madame war am Ende angetan.Gestern haben wir dann im Direktvergleich das Staffelholz an den Port Cask Finish übergeben.Der Whisky ist ausgesprochen weich im Mund, entfaltet dann aber doch noch ein paar Aromen. Nachdem ich aus Spaß einen Discounter Single Malt versucht habe weiß ich nun aus dem Vergleich: der Glen Moray riecht zu jung. In der Nase hat er noch einiges an Alkoholschärfe. Im Mund ist das aber besser und er scheint wirklich gerade so auf den Punkt reif genug. Für 5â‚¬ mehr als der Discounter Whisky liegen hier Welten an Unterschieden. Man schmeckt, dass man einen ordentlichen Whisky vor sich hat, der mit Erfahrung und Handwerkskunst auf einen Preisbereich reduziert wurde, in dem er von Glenmorangie oder Glenfiddich keine Konkurrenz hat.Der Port Cask Finish schmeckte uns besser als der Cabernet. Mehr Körper, etwas intensiver. Kein allzugroßer Unterschied aber doch spürbar. Sehr angenehm, simpel und einfach gut zum Nippen. Man darf halt keine weltbewegenden Geschmackserlebnisse erwarten. Einfach gemütlich! Auch gut für Anfänger, weil er so weich und süffig ist.Ich musste mich durch eine Flasche arbeiten um ihn schätzen zu lernen. Als nächstes dann der Sherry Cask Finish. Classic und Peated interessieren mich nicht so sehr.

@Valin1984 Wenn dir die Morays so gut gefallen, dann empfehle ich mal an dieser Stelle den 10 Jahre Chardonnay Special Reserve. Leider findet man den heutzutage nicht mehr so oft, sondern nur noch den Cask Finish, aber sollte er dir mal vor die Flinte laufen (gewollt oder ungewollt): Schlag zu!

·· 16.10.2021 ·· 15:46:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich nehme Bezug auf einen alten Post von mir zum Glen Moray Cabernet Cask Finish:https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1099701#Comment_1099701Über einen Monat habe ich ihn durch Nippen und Versampeln bis auf die letzten zwei Drams aufgebraucht und er ist in meiner Gunst gestiegen. Sogar Madame war am Ende angetan.Gestern haben wir dann im Direktvergleich das Staffelholz an den Port Cask Finish übergeben.Der Whisky ist ausgesprochen weich im Mund, entfaltet dann aber doch noch ein paar Aromen. Nachdem ich aus Spaß einen Discounter Single Malt versucht habe weiß ich nun aus dem Vergleich: der Glen Moray riecht zu jung. In der Nase hat er noch einiges an Alkoholschärfe. Im Mund ist das aber besser und er scheint wirklich gerade so auf den Punkt reif genug. Für 5â‚¬ mehr als der Discounter Whisky liegen hier Welten an Unterschieden. Man schmeckt, dass man einen ordentlichen Whisky vor sich hat, der mit Erfahrung und Handwerkskunst auf einen Preisbereich reduziert wurde, in dem er von Glenmorangie oder Glenfiddich keine Konkurrenz hat.Der Port Cask Finish schmeckte uns besser als der Cabernet. Mehr Körper, etwas intensiver. Kein allzugroßer Unterschied aber doch spürbar. Sehr angenehm, simpel und einfach gut zum Nippen. Man darf halt keine weltbewegenden Geschmackserlebnisse erwarten. Einfach gemütlich! Auch gut für Anfänger, weil er so weich und süffig ist.Ich musste mich durch eine Flasche arbeiten um ihn schätzen zu lernen. Als nächstes dann der Sherry Cask Finish. Classic und Peated interessieren mich nicht so sehr.

·· 16.10.2021 ·· 15:46:21 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Not Now, aber LaterHeute ist es endlich so weit, das Große Flora & Fauna Vergleichstasting mit allen 11 Abfüllungen:Wir sind eine Gruppe von 5 Leuten, da nicht alle so verrückt sind wie ich habe ich das Bewertungssystem etwas vereinfacht. Ich werde dann morgen die Ergebnisse und Eindrücke hier schildern P.S.: Ja ich weiß, bei Masterclass fehlt ein "r" War spät gestern...

@Dome306 So sieht also das Trainingslager für einen erfolgreichen BGB Teilnehmer aus.

·· 16.10.2021 ·· 11:46:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 viel Spaß dabei, sehr gute Idee. Ich kenne 4 von den 11. Alle 4 waren gut. Schönen Abend euch...

·· 16.10.2021 ·· 11:46:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Not Now, aber LaterHeute ist es endlich so weit, das Große Flora & Fauna Vergleichstasting mit allen 11 Abfüllungen:Wir sind eine Gruppe von 5 Leuten, da nicht alle so verrückt sind wie ich habe ich das Bewertungssystem etwas vereinfacht. Ich werde dann morgen die Ergebnisse und Eindrücke hier schildern P.S.: Ja ich weiß, bei Masterclass fehlt ein "r" War spät gestern...

·· 16.10.2021 ·· 11:46:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

Potstill schrieb:
Brotzeit ist ...Im Norden der Republik ein schönes bayrisches Bier !Sehr süffig

@Potstill und die Bärchenwurst - eine Mama erkennt die sofort - die durfte auch nie fehlen

@Perle das kenn ich

·· 16.10.2021 ·· 11:46:38 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Brotzeit ist ...Im Norden der Republik ein schönes bayrisches Bier !Sehr süffig

@Potstill und die Bärchenwurst - eine Mama erkennt die sofort - die durfte auch nie fehlen

·· 16.10.2021 ·· 11:46:35 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag von gestern:Feierabend DramDer olle Ben wurde natürlich ordentlich aus einem passenden Glas genossen. â€¦und einige Gläser später ein Highlight zum Abschluss des Abends:Der Glen Keith gefällt mir richtig gut. Er ist schön ölig im Glas und kräftig süß im Mund ohne zu gefällig zu sein. Ich hatte neben dunklen Früchten und irgendwie auch Karamell noch Kräuter am Gaumenâ€¦

·· 16.10.2021 ·· 11:46:26 ·· GOTO ·· 50

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Slyrs Oloroso Cask Finish, 46%War gestern auf einem Geburtstag bei einer Freundin. Da gab es diesen kleinen Wichtel.Im Aroma recht nett, nicht sehr intensiv, der Oloroso nicht auffindbar.Aber alles recht harmonisch, das Holz überwiegend.Auch geschmacklich dominiert der Holzgeschmack.Recht angenehm.Der Sherry ganz leicht im Hintergrund.Später auch etwas Vanille.Ganz okâ€¦

·· 16.10.2021 ·· 07:39:28 ·· GOTO ·· 50

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Nach getaner Arbeit im Virenlabor:

·· 16.10.2021 ·· 00:27:58 ·· GOTO ·· 50

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WID:87812Noch einen rauchigen Malt hinterher. Nun ein PC aus einem BB

·· 15.10.2021 ·· 23:46:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Brotzeit ist ...Im Norden der Republik ein schönes bayrisches Bier !Sehr süffig

·· 15.10.2021 ·· 23:46:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter mit Fruchtkörben bzw. hier eingekochtes Obst, diesmal ein Glen Keith 1991/2015 SV, Bourbon Barrel, 52%, WID71802, wiederum mit Dank an @wako Feinster Kies!

·· 15.10.2021 ·· 23:46:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Halbblindes Sample von @pianoman, erhalten auf der Whisky Spring in Schwetzingen.Nase: Sehr angenehm. Süß und dunkelfruchtig, mit Pflaumen, Rosinen, Datteln, etwas Tabak und altes Leder. Ganz leichte Andeutungen von Kräutern und Tannennadeln. Kaum Eiche spürbar, sehr gut eingebundener Alkohol.Mund: Kräftig und weich, die Eindrücke aus der Nase setzen sich fort. Dazu kommt jetzt noch eine feine Eichenwürze, die sich mit Prickeln auf der Zunge bemerkbar macht. Lässt sich wunderbar kauen, und bleibt dabei immer noch intensiv.Finish: Mittel bis lang, die Kombi aus den Aromen verblasst langsam.Kommentar: Stimmig von Anfang bis Ende, ein toller Malt. Insgesamt ein sehr leckeres Vergnügen, 90 Punkte, vielleicht sogar 91.Tipp: Sherryreifung, 46 - 48%, eher über 15 Jahre alt. Destillerieraten lass ich mal bleiben, ich würde ihn in der Speyside verorten.Auflösung: Glenlivet 1995 / 2015 SV, Cask #166953, 59,0%, WID:82164Der Tipp war ja teilweise ganz ordentlich. Aber wie, der hat 59%? Die liegen so mild im Mund, das kann ich kaum glauben. Aus heutiger Sicht hätte man sich von dieser Abfüllung ein paar Buddeln auf Lager legen können ...Vielen Dank für die Gelegenheit, diesen lecken Dram probieren zu können.

·· 15.10.2021 ·· 23:46:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.10.2021 ·· 22:46:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Schottland Rundreise heute.. Schöne Sache

·· 15.10.2021 ·· 22:36:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich nun ca. ein Drittel verkostet habe nun folgendes Statement. Batch 6 schmeckt, bietet für den Ausgabepreis genau das was er soll aber...Batch 5 gefällt mir etwas besser !

·· 15.10.2021 ·· 22:35:11 ·· GOTO ·· 50

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Nächster Halt, andere Insel...

·· 15.10.2021 ·· 22:21:19 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:

Red schrieb:
Ohne Bild, der gute alte (junge) Laphi Lore, für einen NAS nicht gerade günstig, je nach Kurs kann man für 'nen Zehner mehr schon den 10 CS abstauben der insgesamt die bessere Wahl ist, aber dennoch ist der Lore ein Standard den ich gerne immer im Regal hab.Schön aschig, speckig overall, in der Nase hinter den robusten rauchigen Aspekten durchaus eine angenehm lockere Fruchtigkeit (Zitrusfrucht, nicht näher definierbar für mich) und ja, auch ganz dezent im Hintergrund etwas Schoki.Am Gaumen fehlt ihm natürlich die geile Öligkeit und der "Funk" des CS, leicht salzig, im Sinne von schwarzwälder Schinken, Vanille, evtl. findet man den Hauch Schoki hier wider. Abgang aschig und durchaus für 'nen NAS auch von angenehmer Länge. Guter herbstlicher Malt. Wobei ich ihn auch perfekt zum Grillen empfohlen hätte würde ich diese Notiz im Juni verfassen. Und als Absacker nach dem Weihnachtsessen geht der bestimmt auch.

@Red Naja zwar ein NAS, aber im Durchschnitt 15 Jahre alt. Die ältesten immerhin bis zu 21 Jahren. Also ich ziehe den lore durchaus den QC vor

@MacGyver Richtig sind sicher ältere Fässer drin, rundum gelungener Malt der auf jeden Fall nachgekauft wird. Btw ich meinte nicht den Quarter Cask sondern 10y Cask Strength. Der hat so eine gewisse Sämigkeit im Mund die ich generell mag, viele Drohnen SCs haben das auch, nur halt in eine süsslich-würzige Richtung gehend.Aber zum Glück muss man sich nicht entscheiden und kann sich beide hinstellen

·· 15.10.2021 ·· 22:19:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.10.2021 ·· 22:13:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Red schrieb:
Ohne Bild, der gute alte (junge) Laphi Lore, für einen NAS nicht gerade günstig, je nach Kurs kann man für 'nen Zehner mehr schon den 10 CS abstauben der insgesamt die bessere Wahl ist, aber dennoch ist der Lore ein Standard den ich gerne immer im Regal hab.Schön aschig, speckig overall, in der Nase hinter den robusten rauchigen Aspekten durchaus eine angenehm lockere Fruchtigkeit (Zitrusfrucht, nicht näher definierbar für mich) und ja, auch ganz dezent im Hintergrund etwas Schoki.Am Gaumen fehlt ihm natürlich die geile Öligkeit und der "Funk" des CS, leicht salzig, im Sinne von schwarzwälder Schinken, Vanille, evtl. findet man den Hauch Schoki hier wider. Abgang aschig und durchaus für 'nen NAS auch von angenehmer Länge. Guter herbstlicher Malt. Wobei ich ihn auch perfekt zum Grillen empfohlen hätte würde ich diese Notiz im Juni verfassen. Und als Absacker nach dem Weihnachtsessen geht der bestimmt auch.

@Red Naja zwar ein NAS, aber im Durchschnitt 15 Jahre alt. Die ältesten immerhin bis zu 21 Jahren. Also ich ziehe den lore durchaus den QC vor

·· 15.10.2021 ·· 22:13:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

DerDennis schrieb:
Reste vom IWW verkosten...echt mieses Zeug

@DerDennis Hoffe, es hat geschmecket!!!

@rallematz Zwei gut, zwei nicht so

·· 15.10.2021 ·· 19:46:31 ·· GOTO ·· 50

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WID:192196Stimme da @LeChiffre zu. Für mich auch nur ein durchschnittlicher Whisky. Kann man trinken, ne Flasche muss es aber nicht sein.

·· 15.10.2021 ·· 19:46:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal Grain!

·· 15.10.2021 ·· 19:46:24 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
@Dronach_Aficionado Sehr gern! Ich schick Dir für 80â‚¬/Stück ne Palette

@robse211 den hab ich auch - finde ich auch voll lecker - vielleicht auch weil, ich auch Bunnah mag ;-) @Dronach_Aficionado

·· 15.10.2021 ·· 19:46:18 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz nice!! Geiler Stoff, hab damals zu viel abgegeben :D

·· 15.10.2021 ·· 19:46:15 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Zum Abschluss des Abends noch was Feines gönnen

@Hobbit90 Ich glaube von dem habe ich auch noch eine Flascheâ€¦

·· 15.10.2021 ·· 07:33:20 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss des Abends noch was Feines gönnen

·· 14.10.2021 ·· 22:37:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.10.2021 ·· 22:27:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder ein Bier Whisky gibt es morgen wieder.Das ist mal etwas ganz anderes. Ich kann es gar nicht richtig einordnen ein wenig wie Pils, Alt und Malzbier gemischt. Ein wenig süß, mild mit Karamell. Passt vielleicht auch zu Whisky.

·· 14.10.2021 ·· 21:34:20 ·· GOTO ·· 50

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Dann will ich auch mal, danke an @Dronach_Aficionado für das Sample, bei mir muss er sich gegen Konkurrenz behaupten:Direkt zu Beginn die zurückhaltendste Nase, nach kurzer Zeit aber schon ähnlich wie der GA12 sehr fruchtig, während der Tamdhu deutlich würziger ist. Die beiden Finishes sind also näher bei einander als die Vollreifung. Die Beschreibung von @craide weiter oben trifft es sehr gut! Ich sehe ihn in der Nase nicht ganz so dunkel, bin da eher bei einer Mischung aus reifen Pfirsichen, Himbeeren und Erdbeeren.Insgesamt wirklich sehr gelungen für einen 12er Standard, der wird als Großflasche folgen, definitiv. Der GA wirkt dagegen etwas aufgesetzter, voluminöser, fruchtiger im Mund, dafür ist der Abgang im RB deutlich länger.Käme die Inselfrage, würde ich den Tamdhu mitnehmen, die Vollreifung ist meins. Aber in der Preisklasse kann man sich ja (noch) die Abwechslung leisten, ich finde alle drei lecker.

·· 14.10.2021 ·· 21:31:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Reste vom IWW verkosten...echt mieses Zeug

·· 14.10.2021 ·· 20:56:51 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Sample-Abfüllen nun ein Dram für mich. Freue mich mal wieder einen zu genießen.

·· 14.10.2021 ·· 20:51:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist easy drinking angesagt, süffig und lecker

·· 14.10.2021 ·· 20:50:08 ·· GOTO ·· 50

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Royal Brackla 12J Oloroso Finish WID 187279Danke an @Dronach_Aficionado für dieses Sample.Mit mehr Zeit entwickelt sich diese Malt zu einem schönen, runden Sherry-Whisky. Saubere Sache, gefällt mir ganz gut.Geruch85Schon sehr Sherrylastig für mich, tief, dunkel und schwer kommt mi das vor. Braucht etwas mehr Zeit im Glas. Dann wird dieser Malt weitaus runder und gefälliger. Mehr Nuss, Citrusfrüchte nach Lemonen/Grapefruit. Dazu schöne Süße Aromen nach karamellisiertem Obst, Vanille und Trauben-Nuss-Schokolade. Eiche sorgt für einen schönen Kontrast. Im Hintergrund kommt dann noch mehr Früchte nach vorn. Kirschen, Beeren, Orangen.Geschmack85Leicht cremig, weich. Wirkt nur beim ersten Schluck etwas wässrig. Nahtloser Übergang zum Gaumen. Sehr schon harmonisch kommen die Früchte und das Karamell rüber. Sherry ist schon noch vorrangig. Leicht nussig mit einer guten Portion Eichenwürze, die hier eine leichte Bitterkeit mitbringt. Das lässt den Malt dadurch nicht allzu Fruchtig und süß erscheinen. Eigentlich nicht schlecht. Im Hintergrund gibst Gewürze, Schokolade und etwas Vanille-Tabak.Abgang84mittellanger Abgang, etwas bitter und leicht trockener werdend, Pfeffer, Eichenwürze, wird dadurch noch etwas herber, Malz, Kaffee

·· 14.10.2021 ·· 20:37:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ohne viele Worte, einfach lecker!

·· 14.10.2021 ·· 15:45:46 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
@Dronach_Aficionado Sehr gern! Ich schick Dir für 80â‚¬/Stück ne Palette

@robse211 perfektes Beispiel für lecker Zeug in preiswert...Und blind fand ich neulich einen Ben Bracken sehr gut Btw, vom Illicit hab ich mir 6 Stk. für um bei 33 â‚¬ in den Schrank gestellt

·· 14.10.2021 ·· 11:45:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
@Dronach_Aficionado Sehr gern! Ich schick Dir für 80â‚¬/Stück ne Palette

@robse211 Haha, sehr schön! Der hat aber doch was leicht rauchiges oder?

·· 14.10.2021 ·· 11:45:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado Sehr gern! Ich schick Dir für 80â‚¬/Stück ne Palette

·· 14.10.2021 ·· 11:45:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
@Dronach_Aficionado Frühbucherpunkte gibts wenn Du mir noch sagst was du für den bezahlen würdest ;)

@robse211 Gefällt mir sehr gut ... ich wäre mit 120 dabei.

·· 14.10.2021 ·· 11:45:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado Frühbucherpunkte gibts wenn Du mir noch sagst was du für den bezahlen würdest ;)

·· 14.10.2021 ·· 11:45:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Dann muss ich jetzt doch mal an das Blind Sample von @robse211 ran. Das kann nur, das muss, ja das ist eine Bunna â€¦ oder?

@Dronach_Aficionado Für einen vollständigen Tipp benötige ich noch, Alter, Alkoholstärke und Baserating ;)

@robse211 Brennerei: BunnaRegion: IslayFassreifung: ExBC (und möglicherweise hat sich noch einsames Sherryfass dazu gemogelt ;) )Alter: Wirkt alt ... ich sage mal 18Alkohol: Liegt auf der Zunge wie Öl ... 46%Baserating: 88.2Bekomme ich noch Frühbucherpunkte?

·· 14.10.2021 ·· 11:45:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:

tangtang schrieb:

Smiler schrieb:
@tangtang Schöne Notes, kein Glenmorangie, aber die Frage ist, ob er dir gefallen hat?Auch kein NAS, der war schon ein paar Tage alt...

@Smiler also ich würde ihn in der Kategorie von easy drinking einordnen. Recht erfrischend wirkt er. mein Favorit würde er nicht werden, aber ich könnte mir auch vorstellen ne große Flasche davon du kaufen. würde ihn bei ca. 87 Punkten verorten.

@tangtang Du hattest den hier im Glas: Hab erst mal suchen müssen, wo ich denn das Bildchen hab, ist ja schon ein paar Tage her

@Smiler der hatte mich vom Profil her aber sowas von an den Glenmorangie erinnert dass ich mir da fast sicher war Also wieder weit daneben. Im Moment hab ich es nicht so mit Blind Samples

·· 14.10.2021 ·· 11:45:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

TiRi schrieb:

Potstill schrieb:
Heute geniessen einige hier ziemlich mieses Zeug....Da versuche ich doch bisserl mitzuspielen Meinen Dank an dieser Stelle an @TiRi für die Teilung.Das war wieder einmal so eine aus der Hüfte geschossene Nummer ' Blindkauf und Sample probieren ' WID 191578 ADoSDie Daten waren zu verlockend für mich, einen Fanboy seit nun fast 30 Jahren ...Kurzum : Ich bin begeistert, 90 Punkte aus dem Stand mit der Tendenz zur 91 Klare Laga DNA, perfektes Zusammenspiel einzelner Aromen und Rauch und die 51,6 % schieben gut ! Der fegt so manchen Ardbeg, Laphi und weitere vom Tisch Bin aber wie gesagt Fanboy

@Potstill Mir gefiel der auch richtig gut. Bin zwar kein Laphi-Fanboy, habe aber eine Schwäche für Manzanillaeinfluss Aber leider viel zu teuer...

@TiRi viel Erfahrungen habe ich mit Manzanillafinish nicht, viele Finishspielereien mag ich eher nicht ...der Laphi Sherry sagt mir überhaupt nicht zu .Also an sich gut, aber das Original ist halt besser !Hier die Abfüllung passt alles für mich und/aber der Preis ist Wenn meine Flasche einmal fällt, schicke ich dir gerne ein kleines Erinnerungspröbchen

@Potstill Da sage ich natürlich nicht Nein Aber mein 10cl Sample ist auch noch nicht geleert.

·· 14.10.2021 ·· 11:11:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

Potstill schrieb:
Heute geniessen einige hier ziemlich mieses Zeug....Da versuche ich doch bisserl mitzuspielen Meinen Dank an dieser Stelle an @TiRi für die Teilung.Das war wieder einmal so eine aus der Hüfte geschossene Nummer ' Blindkauf und Sample probieren ' WID 191578 ADoSDie Daten waren zu verlockend für mich, einen Fanboy seit nun fast 30 Jahren ...Kurzum : Ich bin begeistert, 90 Punkte aus dem Stand mit der Tendenz zur 91 Klare Laga DNA, perfektes Zusammenspiel einzelner Aromen und Rauch und die 51,6 % schieben gut ! Der fegt so manchen Ardbeg, Laphi und weitere vom Tisch Bin aber wie gesagt Fanboy

@Potstill Mir gefiel der auch richtig gut. Bin zwar kein Laphi-Fanboy, habe aber eine Schwäche für Manzanillaeinfluss Aber leider viel zu teuer...

@TiRi viel Erfahrungen habe ich mit Manzanillafinish nicht, viele Finishspielereien mag ich eher nicht ...der Laphi Sherry sagt mir überhaupt nicht zu .Also an sich gut, aber das Original ist halt besser !Hier die Abfüllung passt alles für mich und/aber der Preis ist Wenn meine Flasche einmal fällt, schicke ich dir gerne ein kleines Erinnerungspröbchen

·· 14.10.2021 ·· 11:02:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Heute geniessen einige hier ziemlich mieses Zeug....Da versuche ich doch bisserl mitzuspielen Meinen Dank an dieser Stelle an @TiRi für die Teilung.Das war wieder einmal so eine aus der Hüfte geschossene Nummer ' Blindkauf und Sample probieren ' WID 191578 ADoSDie Daten waren zu verlockend für mich, einen Fanboy seit nun fast 30 Jahren ...Kurzum : Ich bin begeistert, 90 Punkte aus dem Stand mit der Tendenz zur 91 Klare Laga DNA, perfektes Zusammenspiel einzelner Aromen und Rauch und die 51,6 % schieben gut ! Der fegt so manchen Ardbeg, Laphi und weitere vom Tisch Bin aber wie gesagt Fanboy

@Potstill Mir gefiel der auch richtig gut. Bin zwar kein Laphi-Fanboy, habe aber eine Schwäche für Manzanillaeinfluss Aber leider viel zu teuer...

·· 14.10.2021 ·· 10:43:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

Smiler schrieb:
@tangtang Schöne Notes, kein Glenmorangie, aber die Frage ist, ob er dir gefallen hat?Auch kein NAS, der war schon ein paar Tage alt...

@Smiler also ich würde ihn in der Kategorie von easy drinking einordnen. Recht erfrischend wirkt er. mein Favorit würde er nicht werden, aber ich könnte mir auch vorstellen ne große Flasche davon du kaufen. würde ihn bei ca. 87 Punkten verorten.

@tangtang Du hattest den hier im Glas: Hab erst mal suchen müssen, wo ich denn das Bildchen hab, ist ja schon ein paar Tage her

·· 14.10.2021 ·· 07:28:45 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Dann muss ich jetzt doch mal an das Blind Sample von @robse211 ran. Das kann nur, das muss, ja das ist eine Bunna â€¦ oder?

@Dronach_Aficionado Für einen vollständigen Tipp benötige ich noch, Alter, Alkoholstärke und Baserating ;)

·· 14.10.2021 ·· 06:39:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:
@tangtang Schöne Notes, kein Glenmorangie, aber die Frage ist, ob er dir gefallen hat?Auch kein NAS, der war schon ein paar Tage alt...

@Smiler also ich würde ihn in der Kategorie von easy drinking einordnen. Recht erfrischend wirkt er. mein Favorit würde er nicht werden, aber ich könnte mir auch vorstellen ne große Flasche davon du kaufen. würde ihn bei ca. 87 Punkten verorten.

·· 14.10.2021 ·· 01:50:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: The Chita aus Japan. Ein Whisky den ich mir wohl kein zweites mal kaufen würde.

·· 14.10.2021 ·· 00:50:48 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Den hatte ich tatsächlich bislang noch nicht, danke an @11insomnium für die Probe.WB 174150 Ich trinke ihn auf das Geburtstagskind @tangtang ...Happy Bilthday

@Potstill Leckeres Zeuch! Das war mein erster Edradour, als man noch sagte, er würde vom Markt verschwinden. Ich fand ihn direkt klasse und mag Edradour trotz aller Unkenrufe bis heute sehr gerne.

·· 13.10.2021 ·· 23:58:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den hatte ich tatsächlich bislang noch nicht, danke an @11insomnium für die Probe.WB 174150 Ich trinke ihn auf das Geburtstagskind @tangtang ...Happy Bilthday

·· 13.10.2021 ·· 23:53:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

jetzt einen Halbblinden mit WBID von @maltaholic im GlasN: fruchtig, Birne, reife Banane, leichte künstliche Fruchtgumminote, vom Alkohol ist nicht viel zu spüren, G: fruchtig, Birne, hier ist der Alkohol schon präsenter und leicht metallisch, gegen später herbe-bittere Noten von GrapefruitA: kurz, fruchtig, Ich würde auf einen NAS oder max. einstelligen jungen Whisky aus dem Bourbonfass mit 46-48%.Destille habe ich keinen Plan wobei bei malta oft auch mal ein Japaner im Glas sein kann. Auflösung: WBID:98342 der Alkohol ist hier sehr gut eingebunden. Auf 55% hätte ich ihn nie geschätzt.Vielen Dank für das Sample und ich denke/hoffe, das das nicht der Ausgabepreis war. .

·· 13.10.2021 ·· 23:33:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute geniessen einige hier ziemlich mieses Zeug....Da versuche ich doch bisserl mitzuspielen Meinen Dank an dieser Stelle an @TiRi für die Teilung.Das war wieder einmal so eine aus der Hüfte geschossene Nummer ' Blindkauf und Sample probieren ' WID 191578 ADoSDie Daten waren zu verlockend für mich, einen Fanboy seit nun fast 30 Jahren ...Kurzum : Ich bin begeistert, 90 Punkte aus dem Stand mit der Tendenz zur 91 Klare Laga DNA, perfektes Zusammenspiel einzelner Aromen und Rauch und die 51,6 % schieben gut ! Der fegt so manchen Ardbeg, Laphi und weitere vom Tisch Bin aber wie gesagt Fanboy

·· 13.10.2021 ·· 22:51:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann muss ich jetzt doch mal an das Blind Sample von @robse211 ran. Das kann nur, das muss, ja das ist eine Bunna â€¦ oder?

·· 13.10.2021 ·· 22:16:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.10.2021 ·· 21:09:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.10.2021 ·· 21:00:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecäskin schrieb:
(...)Batch 2 steht als Grossflasche noch im Schrank.(...)Am Ende gewann Batch 2 mit hauchdünnem Vorsprung.

@Doublecäskin Puh... Glück gehabt. :)

·· 13.10.2021 ·· 20:39:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ardbeg Traigh Bhan Batch 1 versus 2.@Doublecask hat sie mir blind vorgesetzt, so dass ich nicht wusste ob ich gerade 1 oder 2 verkoste. Batch 2 steht als Grossflasche noch im Schrank.Der 1 in der Nase sofort erstaunlich fruchtig. Va. Aprikose und Ananas. Wirkt sehr süss. Typischer Ardbegrauch aber nicht sehr aufdringlich. Im Mund kräftiger als erwartet und gar nicht mehr so süss. Etwas Himbeeren. Pfeffer und Holz. Im Abgang erinnert er mich an geräuchten Kräuterschinken.Nr 2 in der Nase sehr maritim. Anfänglich ohne jegliche Frucht. Holz und Kräuter. Im Mund dann überraschend süss mit Beeren und Asche.Mit der Zeit wurde dann die Nase doch auch richtig fruchtig. Im Abgang bleibt hier die Frucht länger.Obwohl sie klar verschieden sind, ist es mir schwer gefallen einen Favoriten zu nennen. Am Ende gewann Batch 2 mit hauchdünnem Vorsprung. Der Beschreibung im Werbevideo kann ich nicht so zustimmen. Aber lustig zum Anschauen.https://m.youtube.com/watch?v=PNNZ0bevFxY

·· 13.10.2021 ·· 20:01:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und Sample Nr.4 4 kam von @Smiler an den hier mein Danke geht:Aroma:Zitrusfrüchte, süß, Honig, Vanille, etwas Zimt im Hintergrund, Zitronenkuchen, Nüsse, Karamell, zwischendurch hab ich etwas Heu und Getreide NotenGeschmack:Zitronenkuchen, Honig, würzig, Vanille und Karamell, Kräuter, Zitrusfrüchte, etwas Nüsse kommen später kombiniert mit den Getreidenoten. Ganz leicht süßAbgang:Zitrusfrüchte, würzig, etwas Nüsse und Vanille, leicht süßSach mal mein Guter, schmeckt dir der Glenmorangie a Tale of Cake nicht dass du mir den 3x unterjubelst? denn genau daran erinnert mich dieser Dram. An die WID:165628Wie weit liege ich diesmal daneben?

·· 13.10.2021 ·· 19:45:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.3 und mein Favorit Heute Abend kam von @Artus an den hier mein Dankeschön geht!BenRiach 1977 OA 38 Jahre SC Batch 13 - WID:85896 toller Malt. Sehr komplex und ausgewogen. Da gibt es viel zu entdecken. Sehr lecker. Geruch 92 92 tolle aromatische Nase, intensive Sherry Aromen kombiniert mit Altem Holz, Möbelpolitur, Leder, Schokolade, viele getrocknete Früchte, hervorragend ausbalanciert. Recht voluminös Geschmack 92 92 sehr voll und aromatisch, viele getrocknete und dunkle Früchte, altes Holz, Möbelpolitur, Leder, Honig, Schokolade, sehr komplexes Erlebnis Abgang 91 91 auch hier zeigen sich wieder die zuvor bereits wahrgenommenen Aromen. Das Fruchtige und Alte bleibt recht lange am Gaumen zurück.

·· 13.10.2021 ·· 19:45:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.2 des Abends kam von @BehindSpace an den hier mein Danke geht!Blended Malt Scotch Whisky 1977 CWC 38 Jahre - WID:75733 wirklich schöner Blend. Sehr gelungen und Aromatisch. Geruch 89 89 schöne Sherry Aromen, hat auch etwas von einem guten alten Cognac, viel Eiche, schöne Aromatische Nase Geschmack 88 88 auch hier wieder schöne Sherry Aromen gepaart mit würzigen Eiche Noten. Man kann das Alter schmecken. Sehr ausbalanciert. Am Ende wird er leicht bitter Abgang 89 89 wie bereits in der Nase und am Gaumen auch hier wieder schöne Sherry Aromen. Auch das in der Nase vorhandene Cognac Aroma zeigt sich wieder.

·· 13.10.2021 ·· 19:45:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

soooo, jetzt gibt es von mir auch die Zusammenfassung von dem flüssigen Abendprogramm Heute Sample Nr.1 kam von @ALP_Flo , vielen Dank hierfür!Glenisla 1977 SV 37 Jahre - WID:66915 finde diesen Malt recht speziell. Die Nase gefällt mir noch am besten. Alles in Allem finde ich in etwas zu sauer und bitter Geruch 88 88 viele Kräuter, würzig mit einem ganz leichtem unscheinbarem Rauch Aroma wobei dieses eher zu erahnen ist. Helle Früchte und viel Eiche in Kombination mit den vielen Kräutern dominieren allerdings in der Nase Geschmack 86 86 sehr fruchtig und süß säuerlich im Antritt. Hier wirkt er im ersten Moment recht jung und frisch. Später zeigen sich dann bittere Noten die auf einen älteren Malt schließen lassen. Leicht cremig. Abgang 87 87 oh, so ein Aroma hatte ich in einem Abgang noch nie. Weiß gar nicht wie ich es beschreiben soll. Sehr Kräuterlastig und Blumig. Wieder das Saure und Bittere kommt durch.

·· 13.10.2021 ·· 19:45:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Schöne Notes, kein Glenmorangie, aber die Frage ist, ob er dir gefallen hat?Auch kein NAS, der war schon ein paar Tage alt...

·· 13.10.2021 ·· 19:14:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Scotia Double Cask mit einer Prise Oldschool Punkrock

·· 13.10.2021 ·· 15:45:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gerade in der Tasse:Darjeeling Flugtee vom Teehandel Manßhardt.Dabei endlich rausgefunden, was dieses "umami" sein soll. Finde das Wort definitiv überbenutzt.

·· 13.10.2021 ·· 01:51:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb: Hat mir sehr gut gefallen, muss da wohl meine Vorurteile gegen Discounter überdenken

@Potstill Das war der Plan :)

·· 12.10.2021 ·· 22:14:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

Potstill schrieb:
Heute aus Laboe in der Nähe vom ollen U-boot am Strand....Ein Blindsample aus dem Stau mit Dank an @LDB Brigitte Bardot....Hmmm...an die 84 Jahre die Dame, blond ...bekannt aus den 50er bis 70er Jahre .Der einzige Bezug für mich ist der Cocktail anteilig mit Bourbon Nun ja, Bourbon ist im Spiel . Sehr gefällig und schmackhaft, mild und floral ....ich tippe auf etwas älteres oder jüngeres aus alten Tagen .Alkohol ca. 43 % .Schade das er nun alle ist, schöner Malt ... Danke ! Und nun kläre er mich auf

@Potstill Ha, BB war 'natürlich' leicht in die Irre geführt: es war Ben Bracken und net gar so alt, aber immerhin reif ;) WID:104497

@LDB Da schau her ...Du Schlingel ....Hat mir sehr gut gefallen, muss da wohl meine Vorurteile gegen Discounter überdenken

·· 12.10.2021 ·· 22:10:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:

Dome306 schrieb:
Ein bunter Whisky Abend:

@Dome306 Für mich auch ein Gedeck!

@Coco_Malt Freunde des Wasser des Lebens sind stets willkommen

·· 12.10.2021 ·· 21:40:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Glenremyx Das Uerige schmeckt mir auch nicht so gut auch wenn ich mal in der Altstadt bin eher ein anderes Brauhaus. Mir gefällt da Schumacher ganz gut. @dectel Das Alt kenne ich gar nicht wie schmeckt es?@MacGyver Ich würde sagen Platz 1. Füchschen, Platz 2. Schumacher, Platz 3. SchüsselSchon das hier auch andere Getränke wie Bier ankommen. Ich lese die Beiträge von euch immer gerne mit und bewerte sie. Nun wieder zum Bier was es halt nicht an jeder Ecke gibt jedenfalls hier in Wuppertal. Heute das Altenmünster urig würzig. Ist wohl eher ein Pils und finde es eher mild anstatt würzig.

·· 12.10.2021 ·· 21:05:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
Ein bunter Whisky Abend:

@Dome306 Für mich auch ein Gedeck!

·· 12.10.2021 ·· 20:57:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Heute aus Laboe in der Nähe vom ollen U-boot am Strand....Ein Blindsample aus dem Stau mit Dank an @LDB Brigitte Bardot....Hmmm...an die 84 Jahre die Dame, blond ...bekannt aus den 50er bis 70er Jahre .Der einzige Bezug für mich ist der Cocktail anteilig mit Bourbon Nun ja, Bourbon ist im Spiel . Sehr gefällig und schmackhaft, mild und floral ....ich tippe auf etwas älteres oder jüngeres aus alten Tagen .Alkohol ca. 43 % .Schade das er nun alle ist, schöner Malt ... Danke ! Und nun kläre er mich auf

@Potstill Ha, BB war 'natürlich' leicht in die Irre geführt: es war Ben Bracken und net gar so alt, aber immerhin reif ;) WID:104497

·· 12.10.2021 ·· 20:47:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frucht und Süße zum Anfang würziges prickeln mit Eiche hinten raus. Gefällt gut dieser 12er...

·· 12.10.2021 ·· 20:28:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein bunter Whisky Abend:

·· 12.10.2021 ·· 20:08:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Macallan 18Y Sherry OakWID 158760Danke an @maltaholic für das Sample. Ich und Macallen das wird wohl nix. Ohne Frage ist das ein guter, leckerer Malt. Sehr harmonisch mit guter Balance zwischen Gaumen und Nase. Spiegelt aber nicht das wieder was er kostet. Da glaube ich das ich diese Qualität bei anderen weitaus günstiger bekommen kann.Geruch87Erst etwas verhalten, dann aber schöne weiche Sherry-Aromen. Etwas Rosinen, Pflaumen und Datteln. Ein paar weinige Noten nach Rotwein oder Rose schwingen mit. Darunter mischen sich ein paar rote Beeren. Fruchtig-süß, ein wenig cremig wirkt der Malt bereits in der Nase. Dezente Noten von Leder, Tabak und Milchschokolade kommen im Hintergrund hervor, schieben sich nach vorne und lassen den Fruchtnoten weniger Raum. Die ganze Zeit über wird das von Holz-Aromen begleitet. Das Holz bringt einen netten Kontrast rein, etwas bitter dann mal wieder frisch.Geschmack87Wirkt beim ersten Schluck am Gaumen etwas dünn. Ist er aber dann nicht wirklich. Das Gefühl der weichen cremigen Nase bestätigt sich jetzt. Leicht Eichenwürze mit wenig schärfe. Prickelt nur leicht und bringt sogleich die Fruchnoten schön hervor. Rote Beeren, Orangen, Rosinen. Generell wirkt das eher wie Trockenobst, da der Malt generell für mich einen eher staubigen, modrigen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Honig und Schokolade bringen etwas Süße hervor.Leicht Vanille und Mandel sind erkennbar. Im Hintergrund mehr von Gewürzen. Nelken, Pfeffer.Abgang86Mittellanger Abgang, Fruchtig-süß bleibt der Malt. etwas nach gebrannten Mandeln mit Zimt. Leichte Schärfe,

·· 12.10.2021 ·· 19:55:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das heutige Dronach LMDW 26J PX Battle 8316 vs 6602 geht knapp an â€¦ 6602 weil er einen Tick einzigartiger ist. Beides sind aber großartige Casks!

·· 12.10.2021 ·· 19:52:29 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:

Glenremyx schrieb:

Sascha_Voßbrecher schrieb:
So heute das letzte Alt von meiner Testwoche.

@Sascha_Voßbrecher ..... Das Beste kommt zum Schluss!

Ist auch sehr gut.

@Sascha_Voßbrecher Und welches war dein Sieger?

·· 12.10.2021 ·· 15:45:01 ·· GOTO ·· 50

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Diese Flasche wird nicht lange halten...

·· 12.10.2021 ·· 02:22:12 ·· GOTO ·· 50

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Zu guter letzt ein Rothes mit Dank an @sphere WBID 145962Würzig, leicht dreckig...sherrylastig und genug Atü !Absolut mein Beuteschema für easy drinking, also im Schnitt 120 â‚¬ wäre er mir ein bis zwei Großflaschen wert .Aber bei 220 bin ich raus, dann lieber 4 Flaschen Glengarioch 15...da muss die Leber durch

·· 11.10.2021 ·· 23:46:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Sascha_Voßbrecher Jetzt hast du mir lang genug den Mund wässrig gemacht, du muss ich auch mal wieder ein Alt trinken.

·· 11.10.2021 ·· 23:44:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Geniesser Montag ....Oder " wenn keine Arbeit droht " WBID 167864Danke @ole für die Teilung ( die auch schon etwas her ist ) Jau, kann man machen ...schmeckt mir gut .Notes gibbet nicht, ist ein Ferkel und die sind wie sie sind wenn sie einen munden !Preis /Leistung stimmt nur bedingt läuft aus dem Ruder aber das ist ja normal geworden .

·· 11.10.2021 ·· 23:12:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute aus Laboe in der Nähe vom ollen U-boot am Strand....Ein Blindsample aus dem Stau mit Dank an @LDB Brigitte Bardot....Hmmm...an die 84 Jahre die Dame, blond ...bekannt aus den 50er bis 70er Jahre .Der einzige Bezug für mich ist der Cocktail anteilig mit Bourbon Nun ja, Bourbon ist im Spiel . Sehr gefällig und schmackhaft, mild und floral ....ich tippe auf etwas älteres oder jüngeres aus alten Tagen .Alkohol ca. 43 % .Schade das er nun alle ist, schöner Malt ... Danke ! Und nun kläre er mich auf Dabei fällt mir ein das @dRambo auch noch auf eine Auflösung von mir wartet...und ich hab keine Ahnung, wie ich ihm beibringe nicht mehr darauf zu kommen...

·· 11.10.2021 ·· 22:39:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenremyx schrieb:

Sascha_Voßbrecher schrieb:
So heute das letzte Alt von meiner Testwoche.

@Sascha_Voßbrecher ..... Das Beste kommt zum Schluss!

Ist auch sehr gut.

·· 11.10.2021 ·· 19:45:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
So heute das letzte Alt von meiner Testwoche.

@Sascha_Voßbrecher ..... Das Beste kommt zum Schluss!

·· 11.10.2021 ·· 19:45:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So heute das letzte Alt von meiner Testwoche.

·· 11.10.2021 ·· 19:44:51 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:

TiRi schrieb:

MacGyver schrieb:
Hamburgs neue Whisky-Bar! Falls ihr mal einen Weg nach Hamburg findet, absolut zu empfehlen :)

@MacGyver Danke für den Tipp! Ist ganz an mir vorbei gegangen...und das als Einheimischer

@TiRi Einrichtung eines Stammtisches...?

@MacGyver Könnte man definitiv mal drüber nachdenken.Ich bin zwar nicht so auf dem Stand, wer hier noch alles so aus der Ecke kommt, könnte mir aber vorstellen, dass @Potstill auch mit von der Partie wäre

·· 11.10.2021 ·· 15:44:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

MacGyver schrieb:
Hamburgs neue Whisky-Bar! Falls ihr mal einen Weg nach Hamburg findet, absolut zu empfehlen :)

@MacGyver Danke für den Tipp! Ist ganz an mir vorbei gegangen...und das als Einheimischer

@TiRi Einrichtung eines Stammtisches...?

·· 11.10.2021 ·· 15:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacGyver schrieb:
Hamburgs neue Whisky-Bar! Falls ihr mal einen Weg nach Hamburg findet, absolut zu empfehlen :)

Ein Nachtrag noch:Also dem Bowmore konnte ich nicht so viel abgewinnen. Ja, schmeckt gut, aber meiner Meinung nach eher Daily Dram als Genießer. Gut also, dass ich den zuckenden Finger unter Kontrolle hatte ;-) Mir hat der 19-jährige aus dem Weinfass ja auch schon nicht so gut gefallen. Obwohl ich Bowmore sehr mag, komme ich an die beiden Abfüllungen nicht ran. Naja, man muss nicht alles mögen. Der van Wees WB91955 war dann auch sehr gefällig, hätte aber wohl ein bisschen mehr Alkohol vertragen. So bleibt der Tagessieger überraschenderweise doch der Balmenach WB126247 mit tollen Fruchtnoten, Erdbeer-Sahnebonbons und gut eingebundenem Alkohol!

·· 11.10.2021 ·· 15:44:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Am Samstag gab es ein kleines TastingDer Peats Beast hat mich positiv überrascht, speckig rauchig mit einer sehr angenehmen süße, hat mir sehr gefallen.

·· 11.10.2021 ·· 11:44:33 ·· GOTO ·· 50

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Epiotus schrieb:
Meeeeega lecker. Auch wenn das mit Bier wohl nix mehr zu tun hat.

@Epiotus Hat aber bestimmt immer noch mehr mit Bier zu tun als das Beck's im Hintergrund

·· 11.10.2021 ·· 11:44:29 ·· GOTO ·· 50

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Gestern diesen Butter Scotch aufgemacht, den wir aus Schwetzingen mitgebracht hatten. Da kann man sich reinlegenâ€¦

·· 11.10.2021 ·· 07:16:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.10.2021 ·· 01:39:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meeeeega lecker. Auch wenn das mit Bier wohl nix mehr zu tun hat.

·· 11.10.2021 ·· 01:17:01 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12J 2009-2021 Cuveé Cask Finish American Oak, Sherry, Rioja WID:183236Sample von @Tom_R Hmm das ist doch die selbe Fasskombination wie beim 10CS Batch 5 und 6 oder übersehe ich da irgendwas? Nase:Kirsche, Mon Cheri, dunkle Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Brombeeren, Erdbeeren, etwas Karamell, Weihnachtliche Gewürze, Schokolade, etwas Früchtetee, etwas Holz Mund:Honig, Karamell, Waldbeermarmelade, Früchtetee, Kräuterbonbon, Schokolade, Kaffee, HolzFazit:Mir bat die 2020er Version besser geschmeckt. Der hier geht tatsächlich in Richtung 10CS Batch 5 und 6. Ist aber deutlich weiter weg als die Beiden Batches beieinander sind. Der hier kommt mir irgendwie dunkler vor. Ich find den in Ordnung, aber nich überragend.

·· 10.10.2021 ·· 23:29:15 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12J 2008-2020 Cuveé Cask Finish PX + Pinot Noir WID:169573Sample von @dampfman3 Nase:Etwas Kirsche, Pflaumenmus mit Zimt, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Zitrone, Alkohol ist deutlich präsent, Waldbeermarmelade, Schokolade, HolzMund:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Schokolade, Nüsse, HolzFazit:Sehr lecker. Bei Pinot Noir hab ich öftern mal diese schwarzen Johannisbeeren - so auch hier. Ich find den ziemlich gut gelungen. Schade, dass ich nur n Sample davon habe.

·· 10.10.2021 ·· 22:38:36 ·· GOTO ·· 50

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Den Sonntag Abend noch mit paar Samples ausklingen lassenClynelish 21J 1990-2011 Old Malt Cask Refill Hogshead 6939 DL WID:21754Sample von @dramsmile Nase: Getrocknete Kräuter, etwas Erde, Waldbeermarmelade, dunkle Trockenfrüchte, Gräser, vor allem nasses Gras, Nüsse, Kräuterbonbon, Mund:Grüner Apfel, Grapefruit, Nüsse, Kaffee, getrocknete Kräuter, HolzFazit:Ziemlich abgefahrenes Zeug. In der Nase wechselt sich ständig das Kräutrige und das Fruchtige ab. Im Geschmack gibts dann ne absolute Überraschung. Ist so überhaupt nicht was ich erwartet hatte. So einen intensiven grünen Apfel hatte ich schon lange nicht mehr. Insgesamt eher nich das was ich mir vorgestellt hatte. Als Kuriosität hatte der was aber sonst hat der jetzt nicht unbedingt meinen Geschmack getroffen.

·· 10.10.2021 ·· 21:46:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann erhöhen wir mal das Alter den Alkoholgehalt (43% ist für Dalmore-Verhältnisse ja fast schon Fassstärke).Anders als der 21-jährige, aber bzgl. Leckerness ziemlich nah dran.

·· 10.10.2021 ·· 21:09:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passend zum Western auf Arte Bulleit 10 Jahre Bourbon Whiskey Nase:Ich finde ihn sehr kräftig. Die Eiche ist sehr intensiv, dazu Gewürze, Frucht und süße. Etwas riecht er nach Klebstoff. Auch typisch dieser Karamell & Vanille Geruch. Geschmack:Recht würzig das ganze aber nicht unangenehm, man muss es aber schon mögen. Er ist würzig/scharf ich nehme aber auch eine süße, Karamell und Vanille war wenn ich ihn ein wenig im Mund lasse. Abgang:Mittelang und mild.Damit kann man nichts falschen machen.

·· 10.10.2021 ·· 21:01:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schade, dass die heutigen Blends nicht mehr so schmecken wie der hier! Richtig lecker, und sowas gab es in der guten alten Zeit für nen Appel und nen Ei!

·· 10.10.2021 ·· 21:01:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 174353Ein sehr sherrylastiger Ballechin, vorwiegend auf der würzigen Seite, mit markanter Eiche und kraftvollem Rauch. Runde Sache.

·· 10.10.2021 ·· 20:48:25 ·· GOTO ·· 50

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Ein letztes Mal WhiskySpring@Home (für dieses Jahr)...Dalmore 21Y 42%WID:74203AromaReif und frisch zugleich. Orangen, Zitronenplätzchen, weiße Gummibären. Vanille und frisch geröstete Kaffeebohnen. Limetten. Minze. Dezent Blütenhonig und eine Spur Sägemehl.GeschmackSeidig mit einer leichten Würze. Kandierte Orangenstücke und Bergpfirsich. Ein Hauch Pfeffer. Zitroneneis mit Walnuss. Etwas Leder und Kakaopulver.FazitEin Vergnügen (oder wie die Brennerei sagen würde: one of life's privileges). Der Eindruck beim ersten Riechen ("reif und frisch zugleich") zieht sich durch den ganzen Whisky. Der Preis ist gaga (was die Brennerei wohl eher nicht sagen würde), aber das soll bei der Bewertung keine Rolle spielen. Diese Abfüllung kann schon was.

·· 10.10.2021 ·· 20:25:09 ·· GOTO ·· 50

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Glenrothes 1989/2019 "The Cars" Sample von, ja, von wem bloß?Gestern hatte ich den Blair Athol 31 aus der Teilung von @carrygold im Glas, den kannte ich schon. Sehr lecker und genau mein Ding. Der Rothes hier kommt da nicht ganz dran, ist aber auf seine Art auch ein schöner Dram. Die Großflasche aber eher vom Blair Athol.

·· 10.10.2021 ·· 20:14:06 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Heute gibt es einen leckeren Laphi. @Hobbit90 manchmal geht noch Islay

@fraz14 Da bin ich ja beruhigt. Der Insel doch noch nicht abgeschworen . Und nach dem Dram gleich wieder in den Klauen von Islay gelandet .

·· 10.10.2021 ·· 20:00:01 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Wo hier schon so viele whiskylos unterwegs sind: dieser Wein ist eine Köstlichkeit zu geröstetem Gemüse und Pasta. Und ja, für Bienen geb ich alles! ;)

@LDB Sollte da nicht "ja! Latürnich." auf der Flasche stehen?

·· 10.10.2021 ·· 19:59:25 ·· GOTO ·· 50

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Bevor es wieder Bourbon zum Football gibt...Glendronach 1995/2017 55,1% SC WID:107634Ein wirklich leckerer Glendronach. Das Fass ist natürlich ziemlich präsent, aber das hat gute Arbeit geleistet.GeruchZwetschgenmarmelade mit Zimt. Eher frische Pflaumen mit noch etwas Säure. Frische Feigen. Preiselbeeren. Schokoladenpudding und darüber ein Schuss PX. Kandiszucker. Vielleicht auch etwas Melasse. Sehr dezent ab und zu mal Zitronenmelisse. Bisschen Magenbrot. Neues Leder und feuchter Tabak.GeschmackAnfangs sehr süß und ölig. Agavendicksaft. Marzipan. Rumrosinen. Datteln. Bisschen Glühwein. Dann wird es würziger und kräftiger. Wildbratensoße mit Preiselbeeren. Schokolade. Etwas schwarzer Pfeffer. Holzwürze.AbgangMuskatnuss. Kaffee. Traubenschale und -kerne. Trockenes Holz.

·· 10.10.2021 ·· 19:44:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Im Stuttgarter Flughafen gibtâ€™s nen Edeka im EG mit einem gutsortierten Bierkühlschrank. Geheimtipp!

·· 10.10.2021 ·· 19:44:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter geht's mit der Altbier-Woche aus Düsseldorf.

·· 10.10.2021 ·· 19:44:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt es einen leckeren Laphi. @Hobbit90 manchmal geht noch Islay

·· 10.10.2021 ·· 19:35:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wo hier schon so viele whiskylos unterwegs sind: dieser Wein ist eine Köstlichkeit zu geröstetem Gemüse und Pasta. Und ja, für Bienen geb ich alles! ;)

·· 10.10.2021 ·· 19:03:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Football jetzt Bier und Bourbon

·· 10.10.2021 ·· 18:58:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

Move schrieb:
Woah, spannendes und leckeres Tasting bis jetzt, tolle Informationen und coole New Makes, jetzt folgt noch eine Tasting-Runde....Ich freue mich auf die ersten eigenen Abfüllungen der neuen Iren, es bleibt wahnsinnig spannend. Ich habe das Herzblut von denen gespürt

@Move Blind Tasting? â€¦

@maltaholic Der Inhalt stand zum Glück auf den Samples...

·· 10.10.2021 ·· 11:44:17 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:

ALP_Flo schrieb:
Nochmal fettesten Dank @MonteGehro und @Tom_R für den Blaukeramischen Schön Obf, leichter Rauch, Erdbeerzuckerwatte, gut integriertes FWP und fruchtiges Motorenöl. Ob ich da auf die Jagd nach ner Großpulle gehen muss, weiß ich noch nicht, da im Mund etwas dürr. Auf jeden Fall mal ziemlich abgefahren und (wie vermutet) ganz anders als heutige Gierris. Den Rest ollen 10er Tali gibt's danach.

@ALP_Flo viel erfolg auf der jagd. hört man ob du glück warst? ;-)

@AlexM Schaun mer ma. Seit die statistische Erfassung in Neuanschaffungen eingeführt wurde, hab ich nur sporadisch Bock da zu posten.

·· 10.10.2021 ·· 11:44:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Move schrieb:
Woah, spannendes und leckeres Tasting bis jetzt, tolle Informationen und coole New Makes, jetzt folgt noch eine Tasting-Runde....Ich freue mich auf die ersten eigenen Abfüllungen der neuen Iren, es bleibt wahnsinnig spannend. Ich habe das Herzblut von denen gespürt

@Move Blind Tasting? â€¦

·· 10.10.2021 ·· 07:43:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle danke für den besonderen Malt hat mir wirklich gut gefallen. Mein erster Jura wäre ich nie drauf gekommen

·· 10.10.2021 ·· 01:56:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:

MZ78 schrieb:
Zum Anfang ein Schluck vom 15er, danach den blinden von @Perle...

@MZ78 der blinde von @Perle hat mir sehr gut gefallen. Er hatte eine kräftige Schokoladen Note, angenehme süße und etwas rote Früchte. Rauch war keiner drin, die Eiche hat schön gewirkt im Mund. War angenehm und weich. Denke mal mind. 15 Jahre alt, eher 18, Alkohol 40-43%. Bourbonfass und Sherryfass. Ist es vlt ein Dalmore 15er, zweiter Tipp wäre Fettercairn 16er. Ich hab keine Ahnung...

@MZ78 freu mich, dass er Dir gefallen hat ist ein 19 jähriger mit 45,6% PX Sherry Du hattest einen Jura The Paps WID 160877

·· 10.10.2021 ·· 00:56:54 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Nochmal fettesten Dank @MonteGehro und @Tom_R für den Blaukeramischen Schön Obf, leichter Rauch, Erdbeerzuckerwatte, gut integriertes FWP und fruchtiges Motorenöl. Ob ich da auf die Jagd nach ner Großpulle gehen muss, weiß ich noch nicht, da im Mund etwas dürr. Auf jeden Fall mal ziemlich abgefahren und (wie vermutet) ganz anders als heutige Gierris. Den Rest ollen 10er Tali gibt's danach.

@ALP_Flo viel erfolg auf der jagd. hört man ob du glück warst? ;-)

·· 10.10.2021 ·· 00:39:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Zum Anfang ein Schluck vom 15er, danach den blinden von @Perle...

@MZ78 der blinde von @Perle hat mir sehr gut gefallen. Er hatte eine kräftige Schokoladen Note, angenehme süße und etwas rote Früchte. Rauch war keiner drin, die Eiche hat schön gewirkt im Mund. War angenehm und weich. Denke mal mind. 15 Jahre alt, eher 18, Alkohol 40-43%. Bourbonfass und Sherryfass. Ist es vlt ein Dalmore 15er, zweiter Tipp wäre Fettercairn 16er. Ich hab keine Ahnung...

·· 10.10.2021 ·· 00:35:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich den Tasting Gutschein vom letzten Weihnachten eingelöst. Den Stork hat die gesamte versammelte Gruppe in den Ausguss gekippt, während bei den anderen Proben mindestens eine/r wohlwollend geurteilt hat

·· 10.10.2021 ·· 00:08:51 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado ja, glaub ich.. Habe ein Sample vom neuen 12er probiert, war auch ein sehr guter Sherry Malt, auch schön mit den 46%

·· 09.10.2021 ·· 23:48:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weite geht's mit Bier aus Düsseldorf.

·· 09.10.2021 ·· 23:44:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Letztes Wochenende im grünen Herzen Deutschlands. Auf 27 schöne Jahre!

·· 09.10.2021 ·· 23:44:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nochmal fettesten Dank @MonteGehro und @Tom_R für den Blaukeramischen Schön Obf, leichter Rauch, Erdbeerzuckerwatte, gut integriertes FWP und fruchtiges Motorenöl. Ob ich da auf die Jagd nach ner Großpulle gehen muss, weiß ich noch nicht, da im Mund etwas dürr. Auf jeden Fall mal ziemlich abgefahren und (wie vermutet) ganz anders als heutige Gierris. Den Rest ollen 10er Tali gibt's danach.

·· 09.10.2021 ·· 23:43:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WhiskySpring@HomeHighland Park 18Y 43%Altes Label (ca. 2006)WID:3462AromaSaftige Orangen, Blütenhonig und ein Hauch Wachs. Entfernter Rauch vom Lagerfeuer. Wiesenkräuter, Klee. Mandeln. Weiße Schokolade.GeschmackCremig, dezent würzig. Orangen, getrocknete Aprikosen, etwas weißer Pfeffer. Milchschokolade. Wachs, Rosmarin und eine Spur Asche.FazitDer hat alles, was für mich einen Highland Park (aus guten alten Zeiten) ausmacht. Satte Orangennoten, Kräuter, eine leichte (wachsige) Öligkeit in Kombination mit dezentem Rauch. Große Klasse!

·· 09.10.2021 ·· 23:43:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe hier den Arran aus meiner FThttps://www.whisky.de/forum/discussion/50617/ft-in-abwicklung-arran-1996-premium-cask-24y#latestMöchte jetzt nach dem ersten Kontakt (2cl) an dieser Stelle noch keine Notes erstellen, aber etwas enttäuscht bin ich schon und werde die Flasche jetzt mal paar Wochen/Monate ruhen lassen. Der WB 188765 den ich vor ein paar Wochen hatte war im Ersteindruck stärker.

·· 09.10.2021 ·· 23:43:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MacGyver nicht schlecht, gewaltige Wand voll mir Flaschen. Auf nach Hamburg

·· 09.10.2021 ·· 23:40:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Anfang ein Schluck vom 15er, danach den blinden von @Perle...

·· 09.10.2021 ·· 23:26:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gar nicht übel der volljährige Royal mit Palo Cortado Finish

·· 09.10.2021 ·· 23:11:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doch noch was gefundenâ€¦

·· 09.10.2021 ·· 23:10:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich weiß nicht was ich trinken soll - ich hab nix mehr im Schrank

·· 09.10.2021 ·· 22:22:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
WhiskySpring@HomeHighland Park 18Y 43%Altes Label (ca. 2006)WID:3462AromaSaftige Orangen, Blütenhonig und ein Hauch Wachs. Entfernter Rauch vom Lagerfeuer. Wiesenkräuter, Klee. Mandeln. Weiße Schokolade.GeschmackCremig, dezent würzig. Orangen, getrocknete Aprikosen, etwas weißer Pfeffer. Milchschokolade. Wachs, Rosmarin und eine Spur Asche.FazitDer hat alles, was für mich einen Highland Park (aus guten alten Zeiten) ausmacht. Satte Orangennoten, Kräuter, eine leichte (wachsige) Öligkeit in Kombination mit dezentem Rauch. Große Klasse!

@pianoman tolle Notes, schön geschrieben, so empfand ich ihn heute auch. Hat mir wirklich gut gefallen Und falls du von dem 25er mal ein Sample über hast...

·· 09.10.2021 ·· 22:19:19 ·· GOTO ·· 50

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Weniger scheiße als anderes Guinness:

·· 09.10.2021 ·· 21:57:33 ·· GOTO ·· 50

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Anspruchsvolle Filme bevorzugen einfache Getränke.

·· 09.10.2021 ·· 21:30:07 ·· GOTO ·· 50

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@ReggaeShark gefällt mir sehr gut, tolles Fass von Marco.

·· 09.10.2021 ·· 21:19:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann erhöhen wir mal das Alter.

·· 09.10.2021 ·· 21:18:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bis jetzt waren es:FercullenThe LiberatorTeelingKillowenClonakilty...und nun Eigenabfüllungen....

·· 09.10.2021 ·· 19:44:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Woah, spannendes und leckeres Tasting bis jetzt, tolle Informationen und coole New Makes, jetzt folgt noch eine Tasting-Runde....Ich freue mich auf die ersten eigenen Abfüllungen der neuen Iren, es bleibt wahnsinnig spannend. Ich habe das Herzblut von denen gespürt

·· 09.10.2021 ·· 19:44:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich fang mal mit dem Glentauchers an, mal gucken was der Abend noch bringt.

·· 09.10.2021 ·· 19:44:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacGyver schrieb:
Hamburgs neue Whisky-Bar! Falls ihr mal einen Weg nach Hamburg findet, absolut zu empfehlen :)

@MacGyver Danke für den Tipp! Ist ganz an mir vorbei gegangen...und das als Einheimischer

·· 09.10.2021 ·· 19:44:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute nehme ich mir mal wieder die Zeit für Notes.Das Sample kam von @Butze83 an den hier mein Danke geht.Glenrothes 2007, 12 Jahre OA Spring - WID:179897Der kann mich nicht wirklich überzeugen. In der Nase ist mir der Alkohol zu aufdringlich und am Gaumen ist er mir zu malzig für einen Sherry gereiften Malt. Der Abgang ist noch mit das Beste. Da gefallen mir die jüngeren von den UAâ€™s besser Geruch 85 85 Alkohol ist sehr präsent, sehr kräftig würzig mit Sherry Aromen, etwas Schokolade im Hintergrund Geschmack 84 84 würzig malziger Antritt, dann kommen etwas Süße und leicht Sherry Aromen. Hier wirkt der Alkohol etwas besser eingebunden. Später kommt leicht Pfeffer Abgang 86 86 kräftig im Abgang, die Sherry Noten sind hier intensiver als am Gaumen. Edith sagt: Wie man an dem Füllstand des 10cl Samples sehen kann habe ich schon mehrere Male probiert in der Hoffnung dass es nur die Tagesform ist welche mich nicht an den Malt heran führt.Denn eigentlich mag ich Glenrothes, zumindest die älteren Abfüllungen die ich probiert habe, haben mir alle sehr gut gefallen. Wie oben auch erwähnt die UA's die ich bisher hatte. (9 Jahre und 13 Jahre)Wäre dieser mein erster Glenrothes gewesen, würde ich wahrscheinlich weniger von dieser Brennerei probieren.

·· 09.10.2021 ·· 19:43:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Nichts zu danken! Mein Whisky Spring Sample könnte heute Abend ins Glas fließen. :)

·· 09.10.2021 ·· 15:44:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hamburgs neue Whisky-Bar! Falls ihr mal einen Weg nach Hamburg findet, absolut zu empfehlen :)

·· 09.10.2021 ·· 15:44:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's einen Dram den ich mir auf der Whisky Spring habe abfüllen lassen:Ein alter Highland Park 18, danke nochmal an @pianoman für den Tipp!Die erste Nase ist sehr cremig, intensives Heidekraut in Kombination mit altem staubigen Sherry.Wahnsinnig kräftiges Aroma trotz nur 43%, ich empfinde ihn als sehr vielschichtig. Holznoten, reifer Pfirsich, Vollmilch Schokolade und ein paar Kräuter.Auch der Abgang ist schön intensiv und lang anhaltend.Je länger er im Glas steht umso "wärmer" wird er, es kommt mehr Honig, Mandel und Nougat Noten dazu.Die Süße am Gaumen nimmt etwas zu.Fazit: Ein schöner alter HP, kein Vergleich zu den neueren Abfüllungen. Es lohnt sich auf jeden Fall ihm Zeit im Glas zu geben. Ich freue mich das ich noch eine verschlossene Flasche daheim habe

·· 09.10.2021 ·· 15:44:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Links Traigh Bhan 2 und rechts Batch 3, was soll man auch sonst morgens um 10 Uhr trinken!?

·· 09.10.2021 ·· 11:44:21 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

WithKeys schrieb:
Aberlour 16 JahreWas man halt so rumstehen hat. (Aus Bequemlichkeit im Glencairn. Die Jeunesses sind mir heute zu filigran.)Nase:Mhmm, Kirschwein. Dahinter Marzipan, Orangenschale, Rumtopf (?).Fresse:Mehr Alkohol als erwartet ("43 %"). Ich tu' mal Wasser rein:Deutliche Süße mit Toffee/Karamell schwimmt nach oben, Nussigkeit und dieser prima Milchschokoladengeschmack, den ich in Sherrywhiskys so mag. Rosinen, wieder Orangen. Nicht übel.Abgang:Vergleichsweise lang (ohne Wasser)/kurz (mit Wasser) und wärmend.Punkte gibt's nicht. Keinen Bock heute.

@WithKeys Witzig. Wenn ich keine Bock habe, gibt´s nur Punkte und keine Notes.

@Waschbär Du verfasst Notes?

·· 09.10.2021 ·· 11:44:11 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:
BFD (Battlefrustdram)

@Doublecäskin schöne Vase. Mal nicht von SVâ€¦

·· 09.10.2021 ·· 07:35:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balmenach 17 von der SMWS. Danke @Hobbit90 . Ich find ihn klasse, leider nun alle und da ich kein Mitglied bin ist auch kein Nachschub in Sicht

·· 09.10.2021 ·· 00:05:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe nicht vor, hier über Politik zu diskutieren. :)

·· 08.10.2021 ·· 23:43:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@WithKeys Politik is hier nich erlaubt ....Sir !

·· 08.10.2021 ·· 23:43:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aberlour 16 JahreWas man halt so rumstehen hat. (Aus Bequemlichkeit im Glencairn. Die Jeunesses sind mir heute zu filigran.)Nase:Mhmm, Kirschwein. Dahinter Marzipan, Orangenschale, Rumtopf (?).Fresse:Mehr Alkohol als erwartet ("43 %"). Ich tu' mal Wasser rein:Deutliche Süße mit Toffee/Karamell schwimmt nach oben, Nussigkeit und dieser prima Milchschokoladengeschmack, den ich in Sherrywhiskys so mag. Rosinen, wieder Orangen. Nicht übel.Abgang:Vergleichsweise lang (ohne Wasser)/kurz (mit Wasser) und wärmend.Punkte gibt's nicht. Keinen Bock heute.

·· 08.10.2021 ·· 23:43:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Resteflasche CI9, war für mich der erste Caol Ila.Definitiv ein Argument für eine neue, ganze Großflasche.

·· 08.10.2021 ·· 23:42:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MC Fleeting 2021, mit Dank an @ArPeJa

·· 08.10.2021 ·· 23:42:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit bestem Dank an @Ziegelhütte-Idstein Verdammt leckere Sherrymöhre von HP. Wunderbar würzig und dunkelfruchtig zugleich. Heidekraut, Haselnüsse, ordentlich Eiche, leichter Kaminrauch, flambierte Himbeeren, geröstete Mandeln, Maronen, Kirschkonfitüre, Rosinen, Datteln, Lebkuchen, griechischer Mokka, Kokosnuss, Cashewkerne, überreife Erdbeeren, süßes Apfelkompott mit Zimt, Waldpilzragout mit Pfeffer, Pfannkuchen mit Ahornsirup. Ewig langer Abgang. Der ist richtig gut. Großflaschenkandidat.

·· 08.10.2021 ·· 22:35:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

"Notes" sind "aufschreiben, was ich denke", Punkte sind "..., und dann überlegen, wie sich das so in Relation zu anderen Schnäpsen verhält". Viel zu anstrengend!

·· 08.10.2021 ·· 22:32:59 ·· GOTO ·· 50

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WithKeys schrieb:
Aberlour 16 JahreWas man halt so rumstehen hat. (Aus Bequemlichkeit im Glencairn. Die Jeunesses sind mir heute zu filigran.)Nase:Mhmm, Kirschwein. Dahinter Marzipan, Orangenschale, Rumtopf (?).Fresse:Mehr Alkohol als erwartet ("43 %"). Ich tu' mal Wasser rein:Deutliche Süße mit Toffee/Karamell schwimmt nach oben, Nussigkeit und dieser prima Milchschokoladengeschmack, den ich in Sherrywhiskys so mag. Rosinen, wieder Orangen. Nicht übel.Abgang:Vergleichsweise lang (ohne Wasser)/kurz (mit Wasser) und wärmend.Punkte gibt's nicht. Keinen Bock heute.

@WithKeys Witzig. Wenn ich keine Bock habe, gibt´s nur Punkte und keine Notes.

·· 08.10.2021 ·· 22:31:42 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.10.2021 ·· 19:43:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der wird immer besser, je länger die Flasche auf ist ;-)Mit einem Tropfen Wasser ist er richtig süffig, die Kombination von leichtem Rauch, etwas Salzigkeit und der Süße des Fasses gefällt mir richtig gut!Schöner Glen Scotia!

·· 08.10.2021 ·· 15:43:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman yup. Irgendwas haben wir falsch gemacht

·· 08.10.2021 ·· 15:42:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@dRambo sehr beängstigend- Du trinkst zur Zeit nur Dalwhinnie 15?

@fraz14 Noch beängstigender beneidenswerter ist, wie lange @dRambo schon in Urlaub ist.

·· 08.10.2021 ·· 15:42:46 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@dRambo sehr beängstigend- Du trinkst zur Zeit nur Dalwhinnie 15?

@fraz14 Nö - aber der Toby ist frisch leer - der beau frisch entkorkt und sonst gibt es auch viel Wein und Tresterbrand - Btw ich trinke das nicht alles allein :)

·· 08.10.2021 ·· 15:42:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo sehr beängstigend- Du trinkst zur Zeit nur Dalwhinnie 15?

·· 08.10.2021 ·· 15:42:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 ich hab n alibi und echt besseres zu tun

·· 08.10.2021 ·· 15:42:38 ·· GOTO ·· 50

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@Zorro66 verdammt leckeres Zeug, bin ich auch Fan von.

·· 08.10.2021 ·· 15:42:36 ·· GOTO ·· 50

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Reste vernichten, da die Samplebox mittlerweile aus allen Nähten platzt. Der schmeckt mir (wie allerdings die meisten Laphis ). Dieser hier ist nicht ganz so medizinisch und hat deutlich mehr Süße. Finde ich aber gut auf den Rauch abgestimmt. Liegt richtig schön ölig im Mund. Großsample steht mittlerweile im Keller.Mein Dank geht an unseren Mod @SmokeyRuhr.

·· 08.10.2021 ·· 11:43:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.10.2021 ·· 00:55:41 ·· GOTO ·· 50

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Blind Sample von @Epiotus Gar nicht schlecht, hat sicher 50%, Schokolade, Eichenwürze, Refill Sherry (?), 12-15 Jahre, ein Ferkel?

·· 07.10.2021 ·· 23:42:27 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @sphere für diesen Islay Whisky... Den Laphi kann ich auf jeden Fall heraus finden.... Man riecht den Laphi Peat..... Elixir Distillers - Elements of Islay 57,9% WID : 166809Bin gespannt darauf, vorher noch nie im Glas gehabt.

·· 07.10.2021 ·· 23:42:26 ·· GOTO ·· 50

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Habe im BGB jetzt so oft Springbank gelesen, dass dieses Sample einfach sein musste, vielen Dank @Hobbit90

·· 07.10.2021 ·· 23:42:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MickMatrix88 schrieb:

@Issie Hier bin ich wie so oft genau deiner Meinung.In einem der Blind Guardian Battle war mal nen 30jähriger Fettercairn oder so ähnlich dabei. Der hat mir mit der alten Papierfabrik, ordentlich. Eiche und dem Oldschool Character was die tropischen Früchte usw. so gut gefallen.Da dachte ich mit dieser Jahrgangsflasche mache ich nichts verkehrt.Ich mag ihn schon sehr gerne, aber die absolute Tiefe hat dieses Fass nicht. Da gebe ich dir Recht.Ich hoffe, es war trotzdem kein Fehleinkauf Gruß Tobi

@MickMatrix88 ob das für dich ein Fehlkauf war oder nicht musst du entscheiden Funfact: der 30J aus dem Battle müsste WID:130948 gewesen sein. Ich war bei diesem Battle auch mit dabei. Auch dieser wurde, wie die beiden Fettercairn gestern, ebenfalls am 07.12.1988 destiliert. Die Fassnummern sind auch direkt nebeneinander.

·· 07.10.2021 ·· 22:59:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer noch Campbeltown 18 Jahre und würzig, jetzt aber weniger dunkelerdig, mehr Holz, aber auf seine Weise auch sehr gut

·· 07.10.2021 ·· 22:14:06 ·· GOTO ·· 50

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Mal kein Bier auf dem Balkon, aber die Küche ist auch gemütlich und dann dazu ein super leckeres Bier, leider davon die letzte Dose:Ich mag Biere, die ich bestimmt auch noch mit mehr Atü sorgenfrei aussprechen kannMalafemmena

·· 07.10.2021 ·· 22:10:27 ·· GOTO ·· 50

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Der ist echt lecker (WID 124134)!Besonders die Nase holt mich restlos ab. Sehr schöne Weinaromen und rote Beerenfrucht mit würziger Süsse. Am Gaumen komplex mit deutlichen Eichennoten und Karamell. Dazu schön würzig und sehr intensiv, leicht adstringierend. Das Finish ist wohl der schwächste Part, eher mittellang mit etwas Tannin und Malz. Insgesamt ein echt toller Malt, 89 P. von mir!

·· 07.10.2021 ·· 21:05:33 ·· GOTO ·· 50

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Ein anständiger "Donnerstagabendluxusdram" und den Rest meiner FT vernichten

·· 07.10.2021 ·· 19:42:59 ·· GOTO ·· 50

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FETTERCAIRN The Whisky Baron - Founders Collection WID : 132689 48%Ein offenes Sample welches ich heute mal wieder im Glas habe. Es stand herum seit Anfang August, da hatte ich es im Urlaub probiert. Seltsamerweise hatte es mir überhaupt nicht geschmeckt. Heute aber ganz anders, die typische fettercairn Fruchtigkeit nach heller Tropenfrucht und Honigsüße. Durch die 48% kommt er satt und süß im Mund rüber. Gewürze wie Pfeffer oder ingwer prickeln auch ordentlich auf der Zunge. Weniger Eiche und keine Bitterkeit, auch nur 10 Jahre alt. Dadurch auch ein wenig unrund aber alles im Rahmen. Sehr leckerer junger Malt. Danke an @Butze83 für das Einhorn

·· 07.10.2021 ·· 19:42:37 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Nach dem initialen Posting von @Korhorry ging die Suche in der Samplebar los. Zum Glück wurde ich fündig...Der Dram verursachte heftiges Fingerzucken...

@Coco_Malt Ah, sehr schön. Meiner war der 2009er. Findest du da beim 2010er auch Parallelen zum White Sands?

@Korhorry Aus der Erinnerung heraus, auf jeden Fall. Die Nase ist aber eindeutig Benromach. Wenn die Flaschen eingetroffen sind, gibt es mal einen direkten Vergleich mit dem Bowmore. Irgendwo steht sicher noch ein Sample...

·· 07.10.2021 ·· 15:42:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:
Nach dem initialen Posting von @Korhorry ging die Suche in der Samplebar los. Zum Glück wurde ich fündig...Der Dram verursachte heftiges Fingerzucken...

@Coco_Malt Ah, sehr schön. Meiner war der 2009er. Findest du da beim 2010er auch Parallelen zum White Sands?

·· 07.10.2021 ·· 15:42:44 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem initialen Posting von @Korhorry ging die Suche in der Samplebar los. Zum Glück wurde ich fündig...Der Dram verursachte heftiges Fingerzucken...

·· 07.10.2021 ·· 15:42:37 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
Talisker Time!27 Jahre, First Fill Sherry ButtWID:177478Yummie! Was für ein Brett! Tolle Kombination aus Sherry, dunklen Früchten, salziger Meeresbrise und Rauch. Im Mund trotz des hohen Alters immer noch ein schöner Chili-Catch und im Abgang trocken werdend mit einem Rest Pfeffer, gerösteten Walnüssen und viel Kaffee! Sehr geil! Leider viel zu teuer! Für die Hälfte des aufgerufenen Preises würde ich der Versuchung wohl erliegen, aber so bleibt es bei dem leckeren Sample!90/100

@othorion Den habe ich auch schon einige Zeit auf dem Radar. Wo wurde der denn geteilt?

·· 07.10.2021 ·· 11:42:47 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Fettercairn 29J 1988-2018 Hogsheads 2039 & 2040 SV WID:121317Sample von @MickMatrix88 Nase:Leicht staubig, Getreide, Heu, leicht herb, Honig, Bienenwachs, Aprikose, Pfirsich, holziger Apfel, Zitronen(+Orangen)-Brause-Stäbchen, HolzNach dem ersten Schluck kommen die Früchte deutlich in den Vordergrund. Pfirsich davor eher schwach - jetzt richtig intensiv. Dazu kommen Mandarinen aus der DoseMund:Honig, Apfel, Aprikose, Pfirsich, Physalis, Orange, etwas Zitrone, etwas Grapefruit, Karamell, HolzFazit:Vor dem ersten Schluck war ich vom Geruch enttäuscht. Zu viel Heu/Getreide, irgend was seltsam herbes und nur schwach fruchtig. Nach dem ersten Schluck dann deutlich besser, da die Früchte sehr viel intensiver wurden umd das was mich bisschen gestört hat auf ein mal weg war. Diese Brause-Stäbchen fand ich auch irgendwie nett. Insgesamt leider nicht so vielschichtig wie ich mir das von einem Whisky in diesem Alter erhofft habe. Die Aromen, die da sind, sind in Ordnung und auch lecker aber für Freudensprünge reicht es dann doch nicht

@Issie Hier bin ich wie so oft genau deiner Meinung.In einem der Blind Guardian Battle war mal nen 30jähriger Fettercairn oder so ähnlich dabei. Der hat mir mit der alten Papierfabrik, ordentlich. Eiche und dem Oldschool Character was die tropischen Früchte usw. so gut gefallen.Da dachte ich mit dieser Jahrgangsflasche mache ich nichts verkehrt.Ich mag ihn schon sehr gerne, aber die absolute Tiefe hat dieses Fass nicht. Da gebe ich dir Recht.Ich hoffe, es war trotzdem kein Fehleinkauf Gruß Tobi

·· 07.10.2021 ·· 11:42:46 ·· GOTO ·· 50

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Knockando 15J 1999 WID:100894Nase:Honig, Pfirsich, Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Nüsse, SchokoladeMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Schokolade, KaffeeFazit:Schmeckt mir absolut super. P/L technisch macht man hier definitiv nix falsch. Hatte auch schon mal n 12J der in Ordnung war. 18er und 21er hab ich leider noch nicht probiert, werden vermutlich aber auch zuemlich lecker sein

·· 06.10.2021 ·· 23:42:09 ·· GOTO ·· 50

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Am selben Tag destiliert, aber etwas früher AbgefülltFettercairn 27J 1988-2016 Hogshead 2017 SV WID:89973Sample von @Perle Nase:Leicht staubig, Getreide, Heu, leicht herb, Honig, Bienenwachs, Aprikose, Pfirsich, etwas Zitrone, ein paar Kräuter, HolzTrotz, dass der jünger ist, viel mehr Holz in der Nase als der gerade ebenAuch hier werden nach dem ersten Schluck die Früchte um einiges intensiver. Der Unterschied zwischen den beiden ist dann eigentlich nicht mehr feststellbar. Mund:Honig, Karamell, Aprikose, Pfirsich, Melone, Gummibärchen, Gewürze, HolzFazit:Die beiden liegen wirklich extrem nah beieinander. Wenn man die nicht direkt miteinander vergleicht könnte man die vermutlich überhaupt nicht außeinander halten. Das Hogshead 2017 gefällt mir einen Ticken besser. Der ist irgendwie etwas intensiver. Die Reste der Samples werde ich auf jedenfall mit Freude in der nächsten Zeit leeren.

·· 06.10.2021 ·· 22:14:54 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

Issie schrieb:
Knockando 15J 1999 WID:100894Nase:Honig, Pfirsich, Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Nüsse, SchokoladeMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Schokolade, KaffeeFazit:Schmeckt mir absolut super. P/L technisch macht man hier definitiv nix falsch. Hatte auch schon mal n 12J der in Ordnung war. 18er und 21er hab ich leider noch nicht probiert, werden vermutlich aber auch zuemlich lecker sein

@Issie kann ich Dir nur bestätigen, Knockando, guter Whisky. Habe alle probiert aus der Range (OA) Preis /Leistung super. Aber nicht nur das, schmeckt auch sehr gut. Der Brennerei Charakter zieht sich durch alle durch. 21er... Klare Kaufempfehlung @Sam_Mumm oh Mist... Hab jetzt unser Geheimnis veraten

@MZ78 na ja, das wäre hier wohl eh nicht wirklich lang geheim geblieben. Andererseits, solang es sich nicht um Glendronach dreht, glaubt uns hier sowieso kaum jemand

·· 06.10.2021 ·· 21:47:27 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist Whisky Mittwoch und es gibt was aus Österreich. Den Rauchkofel Single Malt. Hatte den hier schon 1-2 mal im Glas und fand ihn sehr lecker. Bin gespannt ob er mich auch heute überzeugt. Dann könnte es durchaus sein das ich mir noch mal einen kaufe. Ohne besonderes Angebot kosten 0,5 l ca. 50 â‚¬. Nase: Ein schöner fruchtiger Whisky mit leichter Holznote sowie Zitrusfrüchten. Ich nehme auch diesen typischen Biergeruch war, dieser ist aber weg, wenn der Whisky etwas länger im Glas ist. Geschmack:Zuerst mild mit deutlicher Honignote & Karamell. Der Whisky entwickelt im Mund dann eine würze und wird leicht herb, er bleibt aber insgesamt mild und süß. Der Sherry ist auch deutlich und das herbe kommt denke ich durch das reifen im Bierfass. Abgang:Mittellang & leicht herb aber auch hier wieder Sherry, Honigsüße, Eiche & leichter würze.

·· 06.10.2021 ·· 21:45:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.10.2021 ·· 21:40:04 ·· GOTO ·· 50

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Fettercairn 29J 1988-2018 Hogsheads 2039 & 2040 SV WID:121317Sample von @MickMatrix88 Nase:Leicht staubig, Getreide, Heu, leicht herb, Honig, Bienenwachs, Aprikose, Pfirsich, holziger Apfel, Zitronen(+Orangen)-Brause-Stäbchen, HolzNach dem ersten Schluck kommen die Früchte deutlich in den Vordergrund. Pfirsich davor eher schwach - jetzt richtig intensiv. Dazu kommen Mandarinen aus der DoseMund:Honig, Apfel, Aprikose, Pfirsich, Physalis, Orange, etwas Zitrone, etwas Grapefruit, Karamell, HolzFazit:Vor dem ersten Schluck war ich vom Geruch enttäuscht. Zu viel Heu/Getreide, irgend was seltsam herbes und nur schwach fruchtig. Nach dem ersten Schluck dann deutlich besser, da die Früchte sehr viel intensiver wurden umd das was mich bisschen gestört hat auf ein mal weg war. Diese Brause-Stäbchen fand ich auch irgendwie nett. Insgesamt leider nicht so vielschichtig wie ich mir das von einem Whisky in diesem Alter erhofft habe. Die Aromen, die da sind, sind in Ordnung und auch lecker aber für Freudensprünge reicht es dann doch nicht

·· 06.10.2021 ·· 21:21:49 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Knockando 15J 1999 WID:100894Nase:Honig, Pfirsich, Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Nüsse, SchokoladeMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Schokolade, KaffeeFazit:Schmeckt mir absolut super. P/L technisch macht man hier definitiv nix falsch. Hatte auch schon mal n 12J der in Ordnung war. 18er und 21er hab ich leider noch nicht probiert, werden vermutlich aber auch zuemlich lecker sein

@Issie kann ich Dir nur bestätigen, Knockando, guter Whisky. Habe alle probiert aus der Range (OA) Preis /Leistung super. Aber nicht nur das, schmeckt auch sehr gut. Der Brennerei Charakter zieht sich durch alle durch. 21er... Klare Kaufempfehlung @Sam_Mumm oh Mist... Hab jetzt unser Geheimnis veraten

·· 06.10.2021 ·· 21:17:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.10.2021 ·· 20:35:25 ·· GOTO ·· 50

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Krombacher... alkoholfrei Nach viel Samplerei neulich mal ein paar spritfreie Tage

·· 06.10.2021 ·· 20:30:56 ·· GOTO ·· 50

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Talisker Time!27 Jahre, First Fill Sherry ButtWID:177478Yummie! Was für ein Brett! Tolle Kombination aus Sherry, dunklen Früchten, salziger Meeresbrise und Rauch. Im Mund trotz des hohen Alters immer noch ein schöner Chili-Catch und im Abgang trocken werdend mit einem Rest Pfeffer, gerösteten Walnüssen und viel Kaffee! Sehr geil! Leider viel zu teuer! Für die Hälfte des aufgerufenen Preises würde ich der Versuchung wohl erliegen, aber so bleibt es bei dem leckeren Sample!90/100

·· 06.10.2021 ·· 20:28:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch kein Whisky aber ein leckeres Bier.

·· 06.10.2021 ·· 20:12:36 ·· GOTO ·· 50

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Ein wunderbarer Dram nach einem feurigen Chili con Carne

·· 06.10.2021 ·· 19:42:55 ·· GOTO ·· 50

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Gar nicht mal so schlecht. Thx @niggy1813

·· 06.10.2021 ·· 19:42:41 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

Chris86tian schrieb:
Blindsample #6 by @Choas Danke für das Blindsample Nase: Es strömt sofort ein Tropischer Fruchtcocktail in die Nase, schön Süß, mit ner Vanille Note und etwas Wachsig, erinnert mich von der ersten Nase an einen Clynelish? Vielleicht kommt die Assoziation aber auch von deinen Clynelish Teilungen? Geschmack: Auch hier breiten sich die tropischen süßen Früchte sofort im ganzen Mund aus, eine Vanillenote begleitet das ganze, auch hier wieder eine gewisse Wachsigkeit, der Alkohol ist gut eingebunden und kaum spürbar, tippe auf 46%, kurzer bis mittellanger Abgang Schmeckt mir gut, ich tippe einfach mal auf einen Clynelish aus einem reinen Bourbonefass. Ich ahne allerdings schon wieder böses wenn ich an dein letztes Blind Sample denke

@Chris86tian Clynelish wäre doch viel zu naheliegend als Blindsample zur Clynelish-Teilung. Aber die leichte Irreführung war beabsichtigt, denn die Parallelen, die du beschrieben hast, finde ich tatsächlich auch.Die Wachsigkeit nicht so, aber der Ex-BC-Charakter mit klassischer Apfel/Obst-Vanille-Cremigkeit mit etwas Blumigkeit. Irgendwie soll sich da anscheinend auch etwas Oloroso versteckt haben, aber nur unterstützend und dezent 48%, also sehr gut geschätzt.Du hattest den hier im Glas:WID 131964Kanntest du den schon und hast ihn schonmal probiert? (vllt ein anderes Batch...)

@Choas Den hatte ich tatsächlich vor einiger Zeit schon im Glas. Bei mir mit der WID 108100 und ich hatte ihn schlechter in Erinnerung. Hätte ich aber als Aberlour so nicht erkannt. Den Oloroso Sherry suche ich auch vergebens und wahrscheinlich habe ich den beim letzten Mal auch schon gesucht und nicht gefunden. Ich habe mir noch ein kleines Schlückchen übrig gelassen und werde ihn mir heute Abend nochmal genauer anschauen. Bei dem UVP der neueren Batches, könnte man sich nochmal ein Sample ordern. Vielen Dank aufjedenfall, diese Blind Samples machen immer wieder Spaß.

·· 06.10.2021 ·· 07:34:11 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

@Oloroso Ein würdiger Tropfen zum Jubiläum.Nächstes Jahr der 15er â€¦

·· 06.10.2021 ·· 06:28:19 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.10.2021 ·· 21:54:59 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
AthrÃ¹ 16Y PX - Single Cask Release WID 187478Danke vielmals an @Move für dieses Sample. Da wird meine Flasche nicht mehr lange geschlossen bleiben. Irland, 16 Jahre, PX. Für mich große Klasse. Abwechslungsreiche und harmonische Abfüllung dieses Single Cask. Mit viel Zeit gibt es viel zu entdecken, gleichzeitig aber auch herrlich süffig. Verdammte Zwickmühle.

Danke für die tolle Beschreibung und es stimmt wirklich, je mehr der atmen darf, umso facettenreicher wird der. Ich bin froh nur 3/5 von der Flasche abgeben bzw. geteilt zu haben, damit kann ich genussreich die "Zwickmühle" ausleben

·· 05.10.2021 ·· 21:26:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AthrÃ¹ 16Y PX - Single Cask Release WID 187478Danke vielmals an @Move für dieses Sample. Da wird meine Flasche nicht mehr lange geschlossen bleiben. Irland, 16 Jahre, PX. Für mich große Klasse. Abwechslungsreiche und harmonische Abfüllung dieses Single Cask. Mit viel Zeit gibt es viel zu entdecken, gleichzeitig aber auch herrlich süffig. Verdammte Zwickmühle. Geruch90Tolles erstes Sherry-Aroma. Dunkle Früchte nach Rosinen, Orangen, Kirschen. Dazu eingekochtes Pflaumenmus. Wirkt herrlich Frucht und herrlich süß. Die Süße kommt hier eher von den Früchten und Schokolade, die sich jetzt bereits andeutet. Im Hintergrund bildet sich eine schöner Mandel-Nuss Charakter aus der mit etwas Zeit noch Kastanien mitbringt und auch deutlicher wird. Der Alkohol ist gut eingebunden und wirkt leicht kühlend. Etwas Menthol schwingt da schon mit. Leichte Holzaromen kommen hervor, mehr Richtung Kiefernwald. Das verbindet sich gut mit den Früchten die mit mehr Zeit im Glas eher etwas säuerlich daherkommen und dann in Schokolade und Kaffee enden. Tolle, abwechslungsreiche Nase.Geschmack90Der Gaumen knüpft nahtlos an die gute Nase an. Der Alkohol schiebt zwar den Malt ganz gut nach vorne, lässt aber den Aromen genügend Raum. Leicht prickelnd scharf, Pfeffer, etwas Chili. Würzig ja, aber ohne dominante Holz-Noten. Früchte spielen gut mit Schokolade, Zimt und Kaffee. Dazu hab ich auch hier Nüsse und Mandeln in Likörform. Etwas gebrannte Mandeln mit Zimt bringt ein weihnachtliches Aroma mit. Zum Ende schlagen Kaffe und Schokolade nochmal zu bevor mehr und mehr Vanille-Tabak hervortreten.Abgang89Langer Abgang, leicht bitter durch den Kaffee. Schokolade und etwas Rum-Rosinen. Eichenwürze tritt nochmals hervor bevor es weicher und leicht süßlich ausklingt.

·· 05.10.2021 ·· 20:52:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann will ich mich auch mal an den getarnten Laga machen.Schöner speckiger Kaminrauch in der Nase, gepaart mit reifen Brombeeren.Am Gaumen sehr weich. Der Rauch ist weiterhin deutlich wahrnehmbar, wenn auch weniger intensiv als noch in der Nase. Dafür macht sich der Manzanillaeinfluss mit einer salzigen Süße sofort bemerkbar. Das Fass erschlägt den Malt jedoch keinesfalls, insgesamt also eine äußerst stimmige Sache.Fazit: Zu teuer, aber leider geil.

·· 05.10.2021 ·· 20:39:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Chris86tian schrieb:
Blindsample #6 by @Choas Danke für das Blindsample Nase: Es strömt sofort ein Tropischer Fruchtcocktail in die Nase, schön Süß, mit ner Vanille Note und etwas Wachsig, erinnert mich von der ersten Nase an einen Clynelish? Vielleicht kommt die Assoziation aber auch von deinen Clynelish Teilungen? Geschmack: Auch hier breiten sich die tropischen süßen Früchte sofort im ganzen Mund aus, eine Vanillenote begleitet das ganze, auch hier wieder eine gewisse Wachsigkeit, der Alkohol ist gut eingebunden und kaum spürbar, tippe auf 46%, kurzer bis mittellanger Abgang Schmeckt mir gut, ich tippe einfach mal auf einen Clynelish aus einem reinen Bourbonefass. Ich ahne allerdings schon wieder böses wenn ich an dein letztes Blind Sample denke

@Chris86tian Clynelish wäre doch viel zu naheliegend als Blindsample zur Clynelish-Teilung. Aber die leichte Irreführung war beabsichtigt, denn die Parallelen, die du beschrieben hast, finde ich tatsächlich auch.Die Wachsigkeit nicht so, aber der Ex-BC-Charakter mit klassischer Apfel/Obst-Vanille-Cremigkeit mit etwas Blumigkeit. Irgendwie soll sich da anscheinend auch etwas Oloroso versteckt haben, aber nur unterstützend und dezent 48%, also sehr gut geschätzt.Du hattest den hier im Glas:WID 131964Kanntest du den schon und hast ihn schonmal probiert? (vllt ein anderes Batch...)

·· 05.10.2021 ·· 18:52:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein leckeres Pils.

·· 05.10.2021 ·· 17:21:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kräftig, würzig und sehr süß. Dunkle Schokolade und Kakao dominieren auch den Abgang. Thx @dampfman3.

·· 05.10.2021 ·· 15:39:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es Dreierlei aus South IslayDanke an @ReggaeShark für die beiden Samples von ADoS!Der Laga 16 ist einfach einer meiner Alltime Favorite Standards und im Nachhinein ärgert es mich ein wenig das ich mich nicht früher mit Vorräten eingedeckt habe als er hin und wieder mal für 45â‚¬ im Angebot zu haben war. Der geht einfach immer, bei konstant hoher Qualität.Der 12er von ADoS ist sehr kraftvoll, zwei Tröpfchen Wasser reichen aber schon aus um ihn zu zähmen. Gefällt mir sehr gut, der Lagavulin Charakter wird nicht vom Fass erschlagen sondern wunderbar ergänzt. Der 21er von ADoS benötigt eigentlich gar kein Wasser, die 51,6% passen perfekt. Das Manzanilla Finish unterstreicht schön den typischen mineralischen Geschmack von Lagavulin und macht diesen noch intensiver. Zwei wirklich sehr gelungene Abfüllungen, PLV passt hier für mich auf jeden Fall.

·· 05.10.2021 ·· 15:38:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindsample #6 by @Choas Danke für das Blindsample Nase: Es strömt sofort ein Tropischer Fruchtcocktail in die Nase, schön Süß, mit ner Vanille Note und etwas Wachsig, erinnert mich von der ersten Nase an einen Clynelish? Vielleicht kommt die Assoziation aber auch von deinen Clynelish Teilungen? Geschmack: Auch hier breiten sich die tropischen süßen Früchte sofort im ganzen Mund aus, eine Vanillenote begleitet das ganze, auch hier wieder eine gewisse Wachsigkeit, der Alkohol ist gut eingebunden und kaum spürbar, tippe auf 46%, kurzer bis mittellanger Abgang Schmeckt mir gut, ich tippe einfach mal auf einen Clynelish aus einem reinen Bourbonefass. Ich ahne allerdings schon wieder böses wenn ich an dein letztes Blind Sample denke

·· 05.10.2021 ·· 15:15:14 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 11Y Whisky.de ClubflascheWID 191466Danke an @Psyk0man für das Sample. Unauffälliger, nicht sehr komplizierter Malt und doch irgendwie süffig und auch durchaus schmackhaft. Nase gefällt mir am besten. Dieser leichte Schwefel-Holz-Malz Touch find ich gut. Etwas durchweg besonders istâ€™s aber nicht.Geruch86Holz, Trockenfrüchte, leicht schwefelig, Malz und Honigsüße sind so die ersten Dinge bei mir in der Nase. Dazu kommt etwas Kirschkuchen und Johannisbeeren die eine dezente Säure beisteuern. Im Hintergrund etwas karamellisiertes Popcorn, ZimtGeschmack85Würzig, leicht prickelnd, Pfeffer, hin und wieder wirkt es leicht sprittig. Frucht hält sich zurück, Orangen und Kirschen sind nur sehr leicht wahrnehmbar. Dafür mehr süße und Gewürze. leicht bitterer Moment nach Schokolade.Abgang83Mittellanger Abgang, etwas Nuss, Eichenwürze, Milchkaffee,

·· 04.10.2021 ·· 23:41:35 ·· GOTO ·· 50

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Hab mir mal zum Feierabend einen gegönnt, nebenher bisschen Dart Training.

·· 04.10.2021 ·· 19:41:38 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:

maltaholic schrieb:

pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:
Den Tag der deutschen Einheit hätte man eigentlich mit einem Blend feiern müssenâ€¦

@maltaholic ... aber bitte keinen deutschen Blend (gibt es sowas eigentlich?).

@pianoman Nicht, dass ich wüsste.Aber ein Blend zwischen Ost und West wäre gutâ€¦

@pianoman Habe doch einen gefundenâ€¦German Blended Malt Whisky, 1. Charity AbfüllungWB171000

@maltaholic Interessant. Da ist ja wirklich aus fast allen Teilen Deutschlands was dabei. Wobei ich Senft vermisse.

@pianoman Sowas solltest du nichtmal im Spaß sagen.

@Waschbär Das war mein Ernst!!1!

·· 04.10.2021 ·· 15:41:43 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:

maltaholic schrieb:

pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:
Den Tag der deutschen Einheit hätte man eigentlich mit einem Blend feiern müssenâ€¦

@maltaholic ... aber bitte keinen deutschen Blend (gibt es sowas eigentlich?).

@pianoman Nicht, dass ich wüsste.Aber ein Blend zwischen Ost und West wäre gutâ€¦

@pianoman Habe doch einen gefundenâ€¦German Blended Malt Whisky, 1. Charity AbfüllungWB171000

@maltaholic Interessant. Da ist ja wirklich aus fast allen Teilen Deutschlands was dabei. Wobei ich Senft vermisse.

@pianoman Sowas solltest du nichtmal im Spaß sagen.

·· 04.10.2021 ·· 15:41:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den 12-jährigen Islay South Coast von ADos (WID:191576) gabs gestern natürlich auch noch hinterher. Danke nochmal an @ReggaeShark fürs Teilen! Ja, auch sehr gut. 88 Pkt.Schön cremig, sämig, fruchtig.Ein Tropfen Wasser löst die 12 CS DNA schön raus. Was nicht heißen soll, dass hier, wie leider bei vielen ADoS Abfüllungen der letzten Zeit, das Fass einen zu starken Einfluss hat. Nein, ergänzt sich wirklich gut hier. Tatsächlich fand ich in diesem Islay South Coast deutlich weniger Rauch als bei dem 21 jährigen aus derselben Reihe. Nose 89 89 Wow, was? Pfirsich-Maracuja-Joghurt?Sehr süß, sehr sämig. Vanilleeis, ein bisschen Zitrus kommt auf. Angekohlter Rosmarin wandelt sich langsam zu aschigem Rauch. Taste 87 87 Auch im Geschmack wunderbar sämig.Erinnert mich jetzt an das Campino Erdbeer-Joghurt Bonbon. Auch hier also vordergründig sehr fruchtig. Der Rauch ist irgendwie sehr verhalten und der Alkohol ist gut integriert, lässt sich gut pur genießen. Ein bisschen Ingwerschärfe auf der Zunge. Citrus, Rosmarin, Salz. Finish 88 88 Im Abgang leicht bitter werdend.Rauch ist schon da, aber auch hier nicht wirklich überbordend.Verbleibt doch sehr lang an den Wangen.

·· 04.10.2021 ·· 11:42:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von S (Dr)amstagabend: Rock'n Roll und Kulinarik...Ich mag den Sanaig, eine tolle Mischung aus Torf, Sherry und Zitrusfrüchten, wobei nichts davon dominiert. Gehört mittlerweile zum Stamm meiner Hausapotheke!!

·· 04.10.2021 ·· 11:41:55 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:
Den Tag der deutschen Einheit hätte man eigentlich mit einem Blend feiern müssenâ€¦

@maltaholic ... aber bitte keinen deutschen Blend (gibt es sowas eigentlich?).

@pianoman Nicht, dass ich wüsste.Aber ein Blend zwischen Ost und West wäre gutâ€¦

·· 04.10.2021 ·· 07:42:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:
Den Tag der deutschen Einheit hätte man eigentlich mit einem Blend feiern müssenâ€¦

@maltaholic ... aber bitte keinen deutschen Blend (gibt es sowas eigentlich?).

·· 04.10.2021 ·· 07:42:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den Tag der deutschen Einheit hätte man eigentlich mit einem Blend feiern müssenâ€¦

·· 04.10.2021 ·· 07:41:59 ·· GOTO ·· 50

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Tag der Deutschen Einheit zum Abschluss gibt den Stork Club.

·· 03.10.2021 ·· 23:39:11 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir immer noch sehr gut. Der hat teilweise diese Aromen, die man in den guten Refill/4th fill FC findet.

·· 03.10.2021 ·· 22:22:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ArPeJa Danke für das Sample ! Sehr leckeres Teil....92-93 Punkte.Für 45,8% unerwartet kraftvoll im Mund, fruchtig, sehr gut.

·· 03.10.2021 ·· 20:50:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einem Wochenende Weinfest mal wieder was fürs Now Drinking und gleichzeitig frisch geleert.Das ich hier mal einen Edradour auf dem Fass stehen haben, hätte ich auch nicht gedacht. Aber der hatte mir am Stammtisch irgendwie gefallen. Jetzt ist der Anbruch alle geworden und hat bei mir ein positives Gefühl hinterlassen. In der Base wird der ja ziemlich zerrissen. Für ein so langes Weinfinish nicht überladen. Relativ ausgeglichen. Spüli hält sich stark zurück. Massive Brombeeraromatik. Angenehme Säure. Ne ganze Pulle brauche ich nicht von dem, aber für so nen Anbruch mit 10cl super.

·· 03.10.2021 ·· 20:42:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.10.2021 ·· 20:06:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hmm sehr guter, harmonischer Raucher. 89 Pkt.Schöne Nase, gesetzter Taste, passender Abgang.Sehe ich in denselben Klassen wie den Volxwhisky und würde mal gerne die beiden parallel verkosten. Nose 90 90 Wabernder Rauch. Mal kalt, fast schon aschig, mal warm.Dahinter geräucherte Dorade, süße Früchte, Orangensaft.Drückt sehr kräftig aus dem Glas. Zitrusnoten kommen auf, ein bisschen frischer Rosmarin. Liegt auch schön im Glas: Erst spät lösen sich dünne legs, laufen sehr langsam ins Glas zurück und hinterlassen so schöne Fenster. Aus dem Glas weht jetzt eine Räucherschinkennote und erinnert an 12 CS. Taste 89 89 Der Alkoholgehalt ist für mich perfekt mit Alter und Fasseinfluss verwoben. Schön öliges Mundgefühl und recht speichelanregend. Salzig und süß, Salted Caramel, ein bisschen rote Beerenfrüchte, Fasswürze, dunkle Bratensoße. Finish 88 88 Räucherschinken, Fasswürze, süße Beerenfrüchte, leicht salzig. Langer Abgang, der weiterhin schön süß-fruchtig bleibt und niemals trocken.

·· 03.10.2021 ·· 20:04:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

der ist jetzt dran...Glenlivet 18, Batch LKPK0730 / 23.2.2016

·· 03.10.2021 ·· 19:41:32 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.10.2021 ·· 19:41:29 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibts Port Ellen, bevor es zum Football wieder Bourbon gibt. Port Ellen 1979/1994 43% SV WID:1568Angenehm maritimer, zitruslastiger Raucher. Der Rauch ist eher süßlich und etwas kräuterig. Im Mund dann zusätzlich noch mehr Süße. Recht leicht vom Charakter her. Nichts Kompliziertes, sondern eher einer für nebenher.Port Ellen 1982/2014 57,9% MoS WID:55328Ein wirklich leckerer alter Raucher. Der Rauch ist schon elegant abgebaut, trotzdem hat der Malt noch eine Menge Kraft. Hat Spaß gemacht den zu probieren.GeruchSchöne Noten vom Bourbonfass. Holzzucker. Vanille. Salted Caramel. Gebackene Banane. Etwas Wachs. Auch sowas wie Kerzendocht. Verhältnismäßig milder Rauch, der in Richtung Holzrauch mit kräuterigen Noten geht. Warme Holztöne.GeschmackErst wieder Salted Caramel. Orangenplätzchen. Kräuterhonig. Dann macht sich der Alkohol bemerkbar. Zusätzlich schöne Schärfe. Cayennepfeffer. Es prickelt angenehm. Der Rauch ist hier fast noch dezenter als in der Nase und kommt erst gegen Abgang etwas mehr durch.AbgangWeiterhin etwas Schärfe. Wohlig warmer Rauch. Heidekraut. Kardamon. Trockene Holznoten.

·· 03.10.2021 ·· 19:41:23 ·· GOTO ·· 50

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Ein herrliches Aromen weht mir da entgegen.

·· 03.10.2021 ·· 19:41:20 ·· GOTO ·· 50

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https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/169312/ben-nevis-2015-rk2015 Black Corbie Ben NevisDas könnte genauso gut ein junger Ardbeg sein. Aber ganz lecker. Mehr aber auch nicht.

·· 03.10.2021 ·· 19:41:19 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179645/bladnoch-vinayaBladnoch VinayaDer riecht echt wunderbar süß-fruchtig. Der Geschmack ist auch schön mit Karamell, Vanille und sehr dezentem Oloroso-Einfluss.Insgesamt eine 84 für mich.

@Jonas_Rieger Der hat meiner Frau und mir auch sehr gut gefallen.Ein toller Malt.Zur Zeit für 42â‚¬ zu habenâ€¦

·· 03.10.2021 ·· 15:41:55 ·· GOTO ·· 50

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https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179645/bladnoch-vinayaBladnoch VinayaDer riecht echt wunderbar süß-fruchtig. Der Geschmack ist auch schön mit Karamell, Vanille und sehr dezentem Oloroso-Einfluss.Insgesamt eine 84 für mich.

·· 03.10.2021 ·· 15:41:48 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
Heute Abend waren es, Fotos siehe früher .... Puni NeroDalmore Por WoodHighland Park Full Volume Kavalan SolistKavalan Solist, jetzt leider leerDeanston 18Highland Park Full Volume, weil er jetzt doch besser ist, als nach der frischen Öffnung.und nochmal ... jetzt nochmal Dalmore Port Wood. Und dann gehe ich hoffentlich ins Bett. Aber wer weiß....

@Glenremyx Offensichtlich schläfst du jetzt gutâ€¦

·· 03.10.2021 ·· 11:41:34 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend waren es, Fotos siehe früher .... Puni NeroDalmore Por WoodHighland Park Full Volume Kavalan SolistKavalan Solist, jetzt leider leerDeanston 18Highland Park Full Volume, weil er jetzt doch besser ist, als nach der frischen Öffnung.und nochmal ... jetzt nochmal Dalmore Port Wood. Und dann gehe ich hoffentlich ins Bett. Aber wer weiß....

·· 03.10.2021 ·· 02:33:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.10.2021 ·· 00:44:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich lese hier gerne mit auch wenn ich mich hier an den Unterhaltungen wenig beteilige. Durch die Bewertungen ist vielleicht auch mal ein Whisky dabei den ich aufgrund eurer Berichte kaufen werde. Bei mir ist es heute mal wieder der 17 jährige Whisky von Glenfarclas geworden. Den habe ich 2017 zu Weihnachten bekommen und er schmeckt mir sehr gut.

·· 03.10.2021 ·· 00:16:08 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.10.2021 ·· 23:41:11 ·· GOTO ·· 50

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Lindores Abbey MCDXCIV 46%WID:185188AromaFrisch. Grüne Äpfel, Kristallweizen mit Zitrone. Ein Hauch Kunstleder. Dahinter etwas Waldmeister und Vanillezucker.GeschmackSüßlich, leicht würzig. Cornflakes, Blütenhonig, etwas weißer Pfeffer. Weizenbier, ein Hauch Gartenkräuter. Traubenkerne.FazitKein glattgebügelter Whisky, ein paar (leichte) Ecken und Kanten sind vorhanden, die vermutlich aus der kurzen Reifezeit kommen. Ist das individuell oder unreif? Vllt. beides. Vielen Dank an @stefan-m für das Sample!

·· 02.10.2021 ·· 23:41:08 ·· GOTO ·· 50

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Glentauchers 1999 GM WID 189647Danke für das Sample @galli Am Anfang ist er in der Nase sehr verschlossen. Länger im Glas kommen schöne würzige Holznoten und rote Früchte zum Vorschein. Im Mund eine schöne süße Fruchtigkeit. Dazu kommt eine leckere Würzigkeit und Holznoten.Der gefällt mir absolut gut. Für mich keine Fehlnoten. Trifft voll meinen Geschmack Definitiv ein Kaufkanditat für mich. 50â‚¬ billiger könnte er schon sein. 190â‚¬ für 21 Jahre. Na ja, der Markt ist leider so.@galli da hast Du einen sehr schönen Tropfen gekauft.

·· 02.10.2021 ·· 23:41:07 ·· GOTO ·· 50

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KeinFoto.jpgArdmore Legacy 40%WID:58190AromaLeicht. Entfernter Rauch, etwas Limette und Zitrone. Grüner Apfel. Heu.GeschmackSaure Apfelringe, etwas Vanille, milder Pfeffer und eine Spur Rauch. Wodka Lemon. Etwas dünn.FazitMal ganz nett. Weder gut noch wirklich schlecht, der Prototyp eines minimal rauchigen NAS mit 40%.

·· 02.10.2021 ·· 23:41:05 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.10.2021 ·· 23:40:59 ·· GOTO ·· 50

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Nach den beiden Rauchigen nun ein Birnen-Quittenkompott.

·· 02.10.2021 ·· 23:20:01 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Passend zum Zeitgeschehen heute mal einen Diageo Special Release von letztem Jahr, nämlich den Cardhu 11 Years mit 56% (WID 164636). Vielen Dank an @Hobbit90 für das Sample!In der Nase beginnt er frisch und lebhaft, es duftet nach einer Blumenwiese im Frühling, dazu gesellen sich im Hintergrund vereinzelt ein paar helle unreife Früchte und frisch geschlagenes Holz. Mit etwas Zeit im Glas kommt noch ein Hauch Vanille dazu, außerdem eine leicht herbe Getreide Noten (z.B. Roggen)Er legt auch am Gaumen direkt los, hat was von diesen sauren Gummibärchen (ich mag die ja gerne), generell das Wechselspiel von süß & sauer macht hier Spaß. Etwas schwierig einzelne Komponenten raus zu deuten, am ehensten würde ich es mit Ananas assozieren. Dazu Cerealien, Butterkeks, irgendwie "crunchy".Der Abgang ist erwartungsgemäß etwas kürzer, er hat aber anschließend einen schönen Nachklang der leicht süßlich herb und floral zurück bleibt.Fazit: Bei der Fasszusammensetzung (Ex BC & Virgin Oak) war ich zunächst etwas skeptisch, aber er weiß seine Stärken perfekt in Szene zu setzen. Mir gefällt dieses Frühlingshafte & vorallem das Wechselspiel aus süß & sauer.Mich würde ja noch brennend der Cardhu aus den Special Releases 2019 interessieren, falls jemand noch ein Sample über hat bitte melden

@Dome306 Na da hast du ja mit dem Sample alles richtig gemacht. Ich finde den ja auch sehr lecker. Wirklich mal was anderes. Vor allem wenn man die Standard range von Cardhu probiert hat. Den 14er Amontillado fand ich leider nicht so gut. Im Vergleich zum 11er fast schon enttäuschend. Vor allem, weil der fast doppelte kostete .

·· 02.10.2021 ·· 21:55:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt noch ein Gläschen von meinem Haus und Hof Whisky.Viel istnicht mehr in der Karaffe, aber Nachschub steht immer bereit.Ich mag den einfach. Dazu geile Musik, leider nicht auf Vinyl.

·· 02.10.2021 ·· 21:42:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir ist gerade Reste trinken... Dieser wird auch nicht mehr lange halten. 9

·· 02.10.2021 ·· 21:35:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @Korhorry der mir noch was davon abgedrückt hat.

·· 02.10.2021 ·· 21:33:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Stilistik hat ja +/- gepasst :P #früherwarallesbesser

·· 02.10.2021 ·· 21:26:32 ·· GOTO ·· 50

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@DominikBraun - ich trink mal einen Bunnahabhain auf Deinen Ehrentag

·· 02.10.2021 ·· 21:16:46 ·· GOTO ·· 50

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Kellerfund aufräumen ...

·· 02.10.2021 ·· 21:11:16 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein Port Wood Finish :)Freue mich drauf

·· 02.10.2021 ·· 19:41:45 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin LG5 SMS WID:69746Sample von @dramsmile Nase:warmer Rauch, jo definitiv Laga, Tannennadeln, Zitrone, Honig, Karamell, Kräuterbonbon, Pfefferminztee, Gräser, ganz leicht Waldbeermarmelade, Mund:Honig, Kräuterbonbon, Karamell, etwas Waldbeermarmelade, Zitrone, getrocknete Kräuter, Nüsse, AscheFazit:Kann man machen, aber so ganz überzeugt der mich nicht wirklich. Bei solchen Sachen merke ich einfach immer wieder wie absolut krass der Laga 16 einfach ist. Ich habe noch keinen Lagavulin gefunden der MIR besser als der Laga 16 schmeckt. Ich gieße mir jetzt gleich noch einen schönen Dram Laga 16 ein.

·· 02.10.2021 ·· 19:41:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 02.10.2021 ·· 19:41:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute wieder mal ein Caol Ila (WBID:177917)Eine schöne Mischung von Rauch und Sherry, alte Möbel, Gewürze, Blutorange und etwas Menthol. Insbesondere die Nase gefällt gut. Im Mund ok, nichts kompliziertes, etwas Orange und Rauch. Aber wo ist der Abgang hin? als hätte ich gerade ein Glas Wasser getrunken...

·· 02.10.2021 ·· 19:41:41 ·· GOTO ·· 50

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Dunkel gefärbt und tief komplex,das Sample von @Dome306 :)

·· 02.10.2021 ·· 19:41:34 ·· GOTO ·· 50

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Glendronach 1991/2016 49,2% SC WID:87892Ein ordentliches Single Cask von Glendronach. Jedoch so richtig begeistert bin ich nicht. Dafür sind die Früchte irgendwie nicht so voluminös und der Holzeinfluss ein wenig zu plump. Nicht falsch verstehen. Es ist trotzdem ein guter Whisky, ich habe nur etwas mehr erwartet.GeruchAronia-Honig. Ganz kurz minimal Sauerampfer. Baumsaft. Säuerliche rote Johannisbeeren. Schlehe. Blutorange. Bergamotte. Nach längerem verriechen werden die Früchte aber immer süßer. Rumrosinen. Tabak. Ein paar Röstaromen. Ein wenig Maschinenöl. Entfernt eventuell ein Hauch Knetmasse. Etwas morsches Holz mit Moos.GeschmackNun eher Waldhonig. Auch hier wieder die süß-sauren Früchte von der Nase. Jedoch sind sie jetzt mehr süß als sauer. Herbe Töne. Auch Muskatnuss. Erneut ein wenig Maschinenöl. Geröstete Nüsse. Etwas Kakao. Rustikale Eichentöne.AbgangTraubenschale und -kerne. Eichenwürze. Kalter Kaffee. Bisschen Chinarinde.

·· 02.10.2021 ·· 19:41:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

stefan-m schrieb:
Für mich hast Du es schön spannend gemacht und den Trumpf für den Schluss aufbewahrt. Ich freue mich, dass ich dieses Mal mit meiner Auswahl (überwiegend) wohl tatsächlich deutlich besser deinen Geschmack getroffen habe!

@stefan-m werden wohl nicht die letzten fast leeren Flaschen gewesen sein, die ich zu dir geschickt habe Wäre auf jeden Fall auch interessant zu wissen was du von den Flasch hältst, die ich dir geschickt habe.

·· 02.10.2021 ·· 19:41:25 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
[Viele tolle Tastingnotes]
Für mich hast Du es schön spannend gemacht und den Trumpf für den Schluss aufbewahrt. Ich freue mich, dass ich dieses Mal mit meiner Auswahl (überwiegend) wohl tatsächlich deutlich besser deinen Geschmack getroffen habe!

·· 02.10.2021 ·· 19:41:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

A secret isle of Mull 23J 1997-2020 Sherry Butt EVWC WID:178531Sample von @stefan-m Nase:Am Fläschchen hatte ich vorhin deutlich Rauch. Jetzt im Glas ist der Rauch eher im Hintergrund. In der ersten Nase hab ich erst mal Schwefel, Kresse auf Watte, dahinter Zitrone, Kuhstall, getrocknete Kräuter, salty Karamell, leicht maritim, Leder, Nüsse, karamelisierte Nüsse, Tabak, ganz minimal Schokolade, noch leichter etwas Waldbeermarmelade, Gewürze, Holz, leichter, warmer Rauch, nach dem ersten Schluck auch noch Lebkuchen und Zimt. Schwefel geht immer mehr zurück Mund:Getrocknete Kräuter, Erde, Schwarzbrot, Nüsse, dunkle Trockenfrüchte, etwas Ziteone, Kräuterbonbon, Tabak, Kaffee, minimal Asche im AbgangFazit:Ok das ist ein wahnsinnig komplexes Ding. Schwefel bin ich leider sehr empfindlich und sehe das als krasse Fehlnote. Hier geht die Schwefel-Note glücklicherweise immer weiter zurück. Der hier geht auch eher in die kräutrige Sherry Richtung, als in die Fruchtige. Ich mag ja den fruchtigrn Sherry Style lieber. Seine Stärken hat der aber definitiv in den ganz dunklen Noten mit Nüssen, Leder, Tabak, Schwarzbrot. Wer so was sucht ist hier absolut richtig. Der Rauch ist schon so weit abgebaut, dass man den fast nicht erkennen kann. Definitiv eine sehr starke Abfüllung - danke, dass ich den probieren konnte

·· 02.10.2021 ·· 19:41:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Strathmill 1975/2013 42,1% MoS WID:53940Da mache ich es mir einfach und verweise auf die Notes von dRambo. Die passen nämlich auch für mir richtig gut. Sonst sieht das ja aus wie abgeschrieben

·· 02.10.2021 ·· 19:41:11 ·· GOTO ·· 50

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Macallan 18 Jahre Sherry Oak, 2020, 43%Ich war begeistert vom 2018er und 2019er, beide von mir bei 91 Punkten.Jetzt dieser hier, der farblich schon mal klasse ausschaut. Fast dunkelbraun, ein Mahagoni. Dicke, ölige Schlieren am Glasâ€¦Für mich ein typischer Macallan.Diese intensive Sherrynase, altes Holz, Leder.Alles harmonisch, keineswegs erschlagend, edel.Geschmacklich auf der selben Linie,vielleicht einen Hauch mehr Fass, weniger Sherry.Keine Fehlnoten, es bleibt rund und süffig.Natürlich sind 300+ Euro für eine solche Flasche schon ein Wort.Und dennoch bin ich wieder froh, ihn probieren zu dürfenâ€¦

·· 02.10.2021 ·· 19:41:09 ·· GOTO ·· 50

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Ledaig 7J 2010-2017 1st Fill Bourbon Barrels 700387 + 700388 SV WID:99963Sample von @stefan-m Nase:Mittelstarker warmer Rauch, maritim, geräucherte Bratwurst, Tannennadeln, Zitrone, Karamell, sehr dunkles Brot, etwas Vanille Nachtrag:Im leeten Glas gibts jetzt auch noch n bisschen Kuhstall Mund:Karamell, Zitrone, Tannennadeln, maritim, salzig, ganz leicht metallisch, Asche hinten rausFazit:Sehr Spirit fokusiert. Auch wenn hier 1st Fill Fässer am Start waren stehen die deutlich im Hintergrund. Mit Refill Fässern würde man vermutlich überhaupt nix von den Fässern mitbekommen. Für "nur" 7 Jahre geht das in Ordnung. Um den Brennerei Charakter zu erkunden ist solch eine Abfüllung gut geeignet. Danke für die Auswahl von dem

·· 02.10.2021 ·· 19:40:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
@Potstill @Perle meint Ihr das: https://www.whisky.de/forum/discussion/44936/eure-whisky-verschenkungen/p2#Comment_1083610

@Connie super vielen Dank!

·· 02.10.2021 ·· 15:41:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill @Perle meint Ihr das: https://www.whisky.de/forum/discussion/44936/eure-whisky-verschenkungen/p2#Comment_1083610

·· 02.10.2021 ·· 11:41:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
@Potstill hab mich wohl falsch ausgedrückt - gab es nicht einen, in dem man gepostet hat, was man verschenkt hat oder wird an jemand anderes z.B. zum Geburtstag oder so?

@Perle da müssen wir wohl eine andere Konifere bemühen...@all gibbet so etwas ?

·· 02.10.2021 ·· 11:41:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend im Glas der perfekte Begleiter im Kampf gegen gefräßige Ghule und Rattenschwärme: Schlachtplatte vom Hammel mit deftiger Schwarzbier-Salmiak-Marinade, über Holzfeuer gegrillt, aussen verkohlt, innen blutig. Verflucht. Lecker! Love it or hate it? I love it Danke @Dome306 für diese interessante Kostprobe!!

·· 02.10.2021 ·· 01:57:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der geht immer, Preis/Leistungsverhältnis top

·· 01.10.2021 ·· 23:56:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@Move Nö. Nicht viel.Nur groß. Habe ich aber schon bestimmt 30 Jahre. War mal ziemlich klein.

@SmokeyRuhr ich sehe du servierst seit 30 Jahren deinen Gästen gute Sachen

·· 01.10.2021 ·· 23:40:35 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
@MZ78 wenn ein Gastgeber miese Getränke serviert geht er immer ein Risiko ein dass seine Zimmerpflanzen am nächsten Tag die Ohren hängen lassen! ok?

@Korhorry achso der Trick... Aber so mies ist Jack mit Cola nicht

·· 01.10.2021 ·· 23:40:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Move Nö. Nicht viel.Nur groß. Habe ich aber schon bestimmt 30 Jahre. War mal ziemlich klein.

·· 01.10.2021 ·· 23:40:31 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@Perle so als Idee ...nimm sie mit in's Saarland

@Potstill da hab ich schon nen Bourbon verklapptAber ansonsten bring ich tolle Sachen mit. Sag mal weißt Du wo ich den Geschenke Fed finde?

·· 01.10.2021 ·· 23:40:30 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Mit einem Tag Verspätung versuche ich heute mal etwas Rum.Foursquare Nobiliary ECS XII mit 62%Vol.Ich habe bisher sehr wenig Erfahrung mit Rum, aber der ist definitiv anders als das was ich mal im Glas hatte.Der Geruch ist schön harmonisch, nicht diese künstliche Süße und auch nicht die exotischen Früchte. Hier dominiert Vanille, dahinter habe ich etwas Minze, Pflaumen, Rosinen und Leder. Richtig klasse und überhaupt kein stechender Alkohol trotz 62 Umdrehungen. Richtig stark, kann ich lange verriechen.Im Mund beginnt er harmlos vanillig mit etwas süße, aber auch Bitterorange. Dann wird er würzig, heftiges prickeln auf der Zunge. Da kommt der Alkohol auch noch ins Spiel, aber gleichzeitig wird er süßer. Dann kommt wieder die Bitterorange und - ganz kurios - Speichelfluss unter der Zunge und trocken werdender Gaumen. Das ganze mit der Vanille wie bei einem guten Bourbon Whiskey.Der Abgang ist sehr lang. Dunkle Schokolade, Pflaumen und immer noch die Vanille. Das bleibt gefühlt ewig.Fantastisches Teil. So habe ich mir Rum eigentlich vorgestellt, aber bisher nicht so bekommen. Herzlichen Dank @1898Whisky für dieses schöne Sample, das mir zeigt, Rum kann auch nicht nur süß und ist nicht nur was für die Weihnachtszeit oder ganz heiße Sommerabende.

@SmokeyRuhr schön das er dir schmeckt. Der ist ohne Zuckerzusatz, so wie Rum sein soll. Die Exceptional Cask Serie hat schöne Rum und sind preislich echt gut. Hast dir aber auch gleich ein sehr schönes Beispiel rausgesucht

·· 01.10.2021 ·· 23:40:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.10.2021 ·· 23:40:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder einen GA. Danke @Islay45 Zuerst fand ich ihn nicht so dolle. Nach einer ganzen Weile im Glas hat er schöne Schokoladen- Kakaonoten. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.

·· 01.10.2021 ·· 23:39:31 ·· GOTO ·· 50

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Darroze - Bas Armagnac Domaine de Rieston 1991/2021 - 49%Vor 3 Monaten geöffnet, 2x 10cl in Sampleflaschen abgefüllt und heute nochmal im Glas gehabt.Der Vergleich jetzt mit dem durchgelüfteten Rest aus der Flasche zeigt, dass die Unterschiede gar nicht so groß sind, wie vermutet. Nur zu Beginn wirkt der aus der Flasche etwas voller, süßer und muffiger , doch auch das Sample ist recht schnell da und beschert einen tollen Genussmoment.

·· 01.10.2021 ·· 23:38:57 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D Ozzy hat schon gailllle Dinger gemacht Tolle Mucke... Pilot #5 schönes Teil....

·· 01.10.2021 ·· 23:29:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Torabhaig kommt in die Kategorie: Flaschen an denen ich harte arbeiten muss um sie alleine leer zu bekommen. Leider kein großer Wurf wie sich mit jedem Dram mehr feststellen lässt.Das Himbeer White IPA war auch ein Griff ins Klo. Ziemlich säuerlich und die Himbeeren sind eher zu erahnen.Die Platte wiederum ist ein grandioses Meisterwerk von vorne bis hinten.Allein daa abrupte Ende von "Mr Tinkertrain" erklärt sich mir bis heute nicht.Dafür bekomme ich beim Titeltrack Solo auch beim 100sten Mal Gänsehaut

·· 01.10.2021 ·· 23:01:36 ·· GOTO ·· 50

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So mal wieder was für meinen guten Ruf tun

·· 01.10.2021 ·· 22:09:55 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill hab mich wohl falsch ausgedrückt - gab es nicht einen, in dem man gepostet hat, was man verschenkt hat oder wird an jemand anderes z.B. zum Geburtstag oder so?

·· 01.10.2021 ·· 22:07:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und gleich den nächsten Rum hinterher.Das der nur abfallen kann nach dem Foursquare war mir klar.Aber ganz so heftig ist es nicht. Doch dafür ganz anders halt.Hier wird es doch exotischer. Viel Kokos. Im Geruch und im Geschmack. Dazu fast einen Touch von Anisschnaps.Insgesamt nicht zu süß, auch recht angenehmes Mundgefühl, aber doch ein wenig künstlich wie Süßstoff.Das ist dieser Weihnachtstouch den ich vorhin meinte. Zum richtigen Anlass und für Leute, die süßen Alkohol mögen, ist der nicht schlecht.Aber da brauch ich keine Flasche für mich. Bei Rum habe ich heute viel gelernt.Herzlichen Dank @1898Whisky

·· 01.10.2021 ·· 21:51:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle https://www.whisky.de/forum/discussion/46300/der-zu-verschenken-thread#latestWir können aber gerne tauschen ....

·· 01.10.2021 ·· 21:38:32 ·· GOTO ·· 50

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Fass 49 .....

·· 01.10.2021 ·· 19:41:06 ·· GOTO ·· 50

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Elsburn 7Y - Italian Connection WID 178740Lecker, lecker dieser Elsburn. Allerdings eher ein intensiver Likör als win Whisky. Die Fässer drücken aber schon sehr ihren Stempel auf, das muss man mögen.Geruch84Öffnet sich erst nur zaghaft. Sehr süß, leicht säuerlich fruchtig nach Johannisbeeren, Orangen, Backpflaumen. Dezente Holznoten bemerkbar bevor mehr und mehr Tabak und dunkle Schokolade hervor kommen. Bleibt aber alles dezent, das aber dann durchaus harmonisch.Geschmack85Der Geruch geht am Gaumen nahtlos über. Äußerst fruchtig und sehr süß. Amarena-Kirschen, Amaretto, alles eher nach Sirup. Leichtes prickeln im Mundraum. Kaum Schärfe oder Würze spürbar. Eher weich und gediegen. Viele dunkle Früchte kleben Likörartig am Gaumen.Abgang84Mittellanger Abgang, etwas trocken, Kakao, Espresso und etwas Tabak verweilen. Ändern Like

·· 01.10.2021 ·· 19:41:04 ·· GOTO ·· 50

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Kalibrierung für die Battle

·· 01.10.2021 ·· 19:41:01 ·· GOTO ·· 50

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Dann wollen wir mal probieren Danke an @maltaholic für das Sample In der Nase kommen Früchte ordentlich durch, eventuell ein wenig Vanille.Weiter bin ich aber noch nichtâ€¦

·· 01.10.2021 ·· 19:40:51 ·· GOTO ·· 50

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Armorik Single Malt, Sherry Cask, 46%Nettes Aroma.Junges Holz, etwas Vanille,fast wie Pfannkuchen.Nicht sehr fruchtig.Eher etwas würzig und leicht bitter.Nicht der Knaller, aber der kostet auch nix.Für den Preis ganz ok.

·· 01.10.2021 ·· 19:40:49 ·· GOTO ·· 50

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Freitag! 18 Uhr (nach 18 Uhr bereits) In ChinaBattle time!!!

·· 01.10.2021 ·· 15:40:40 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

@Smiler Batch 67.Einer der besten Aberlours, die ich bisher hatteâ€¦

·· 01.10.2021 ·· 06:59:06 ·· GOTO ·· 50

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wako schrieb:
@tangtang sehr na dran! Das dürfte ein White Heather 5 Jahre sein :) Aberlour Blend aus den 70/60er

@wako Nah dran?? aber sowas von weg vor allem mit dem Alter
Smiler schrieb:

@tangtang Rauchig?Bist du sicher?Ich glaub nicht ...

@Smiler eigentlich war ich mir zu 100% sicher.Bist du dir sicher dass du das Etikett nicht vertuscht hast? Denn den Glenmorangie a Tale of cake hatte ich ja bereits im Glas und den habe ich aber sowas von anders in Erinnerung. Da kann man mal sehen was die Tagesform für einen Einfluss hat. Na hat doch prima geklappt diesmal mit dem Blamieren, dann kann ja bei der Battle nichts mehr schief gehen

·· 01.10.2021 ·· 01:52:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.09.2021 ·· 23:39:01 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler Oh. Cool. Davon hatte ich vorher schon lange keinen mehr gehabt.Da muss auch mal wieder eine Flasche her.Das Zeug ist verdammt gut. Hatte den vor Jahren gehabt, da fand ich den schon gut, aber nicht so gut wie jetzt...Passt für mich wie die Faust aufs Auge.Danke Dir, wieder ein Whisky, der noch nicht total überteuert ist meinen Geschmack voll trifft.

·· 30.09.2021 ·· 23:37:30 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Manchmal muss man spontan sein.Heute Mittag war mir klar, heute Abend gibt es einen Rum. Der kam heute als Sample von @1898Whisky im Maxi an.Dann zog sich der Arbeitstag und als ich dann endlich, dafür dann schnell, nach Hause wollte, blieb das Maxi im Schreibtisch. Also ein Blick in die Samples zuhause und juhuu, da war ja noch ein Blinder. Der ist jetzt in Glas.Der ist verdammt lecker. Dunkle Früchte, modriger Weinkeller, Leder...Im Mund prickelnder würziger Antritt, dann süße dunkle Früchte und dann dunkle Schokolade mit Rosinen. Auch hier alt und modrig. Sehr schön.Im Abgang dann Tabak, Kaffee und immer noch Rosinen.Erst dachte ich kurz an Edradour, vielleicht Caledonia, aber dieses, was manche seifig nennen, habe ich nicht. Für Nassfass auch nicht passend. Ich denke auf jeden Fall an Sherry Fass Reifung, hat seine Jahre zwischen 10 und 20 und mindestens 46%. Eher mehr.Kann vieles sein, klar. Blind ist immer schwierig. Erster Gedanke Caledonia, letzter Gedanke Garioch 15.Aber die Wahrheit liegt bei @Smiler Vielen Dank für den leckeren und spannenden Abend. Was hatte ich denn wirklich schönes?Auf jeden Fall war es genau mein Ding. Herzlichen Dank.

@SmokeyRuhr Ich denke Du bist sehr nahe dran, auch wenns kein Edradour war und deutlich weniger als 10Y - zumindest offiziell. Du hattest den hier im Glas:

·· 30.09.2021 ·· 23:32:18 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und der letzte Blinde für Heute kommt von @Smiler , vielen Dank hierfür!Y1........ Gut dass ich den am Ende probiert habeAroma:schöne süß rauchige Nase, der ist von Islay, Zitrusfrüchte, Lagerfeuer, Räucherschinken, etwas Vanille und FrüchteGeschmack:süß im Antritt, auch hier wieder der Rauch, fruchtig, Vanille und KaramellAbgang:rauchig süß, etwas Asche, Vanille, etwas fruchtig.Fazit:junger Islay Raucheretwa 10 Jahrekönnte ein PC von Bruichladdich sein, alternativ aber auch ein Laphi,Alkoholgehalt 46%+ Fassreifung Ex-BourbonDann klär mich mal auf mein Lieber welcher Islay es war

@tangtang Dann löse ich mal auf...Tut mir auch ganz arg leid, dich enttäuschen zu müssen, aber der war nicht von Islay ....Du hattest den hier im Glas:

·· 30.09.2021 ·· 23:28:54 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.09.2021 ·· 22:55:48 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr @tangtang Ach herrje - jetzt muss ich mich erstmal auf die Suche machen ...

·· 30.09.2021 ·· 22:29:59 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Manchmal muss man spontan sein.Heute Mittag war mir klar, heute Abend gibt es einen Rum. Der kam heute als Sample von @1898Whisky im Maxi an.Dann zog sich der Arbeitstag und als ich dann endlich, dafür dann schnell, nach Hause wollte, blieb das Maxi im Schreibtisch. Also ein Blick in die Samples zuhause und juhuu, da war ja noch ein Blinder. Der ist jetzt in Glas.Der ist verdammt lecker. Dunkle Früchte, modriger Weinkeller, Leder...Im Mund prickelnder würziger Antritt, dann süße dunkle Früchte und dann dunkle Schokolade mit Rosinen. Auch hier alt und modrig. Sehr schön.Im Abgang dann Tabak, Kaffee und immer noch Rosinen.Erst dachte ich kurz an Edradour, vielleicht Caledonia, aber dieses, was manche seifig nennen, habe ich nicht. Für Nassfass auch nicht passend. Ich denke auf jeden Fall an Sherry Fass Reifung, hat seine Jahre zwischen 10 und 20 und mindestens 46%. Eher mehr.Kann vieles sein, klar. Blind ist immer schwierig. Erster Gedanke Caledonia, letzter Gedanke Garioch 15.Aber die Wahrheit liegt bei @Smiler Vielen Dank für den leckeren und spannenden Abend. Was hatte ich denn wirklich schönes?Auf jeden Fall war es genau mein Ding. Herzlichen Dank.

@SmokeyRuhr na vielleicht ja morgen... mal gespannt was du zum Foursquare sagst

·· 30.09.2021 ·· 22:26:58 ·· GOTO ·· 50

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Edit: 24yo, 46 %, 90 Euro, riecht gut, schmeckt gut, 90 Punkte, WID:58061. Der ist anders, aber mir genauso lieb wie ein Parliament. Wobei es letzteren damals noch deutlich billiger gab.

·· 30.09.2021 ·· 22:17:14 ·· GOTO ·· 50

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Mit herzlichen Grüßen und Dank an @Dome306 Den hab ich heute zu @Iron_Calli mitgenommen. Lecker, fein, edel, sanft, vielschichtig. Hat mir einige Bilder in den Kopf gezaubert... Laugenbrezeln mit Waldfruchtmarmelade und Kirschstreuselkuchen mit ein paar Zartbitterschokostückchen sind hängengeblieben. Gefällt mir sehr gut, aber für den Preis... könnte man vielleicht etwas mehr erwarten

·· 30.09.2021 ·· 22:15:22 ·· GOTO ·· 50

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Morgen ist freiTag, so dass ich schon heute das Wochenende einleiten kann:

·· 30.09.2021 ·· 22:10:42 ·· GOTO ·· 50

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Manchmal muss man spontan sein.Heute Mittag war mir klar, heute Abend gibt es einen Rum. Der kam heute als Sample von @1898Whisky im Maxi an.Dann zog sich der Arbeitstag und als ich dann endlich, dafür dann schnell, nach Hause wollte, blieb das Maxi im Schreibtisch. Also ein Blick in die Samples zuhause und juhuu, da war ja noch ein Blinder. Der ist jetzt in Glas.Der ist verdammt lecker. Dunkle Früchte, modriger Weinkeller, Leder...Im Mund prickelnder würziger Antritt, dann süße dunkle Früchte und dann dunkle Schokolade mit Rosinen. Auch hier alt und modrig. Sehr schön.Im Abgang dann Tabak, Kaffee und immer noch Rosinen.Erst dachte ich kurz an Edradour, vielleicht Caledonia, aber dieses, was manche seifig nennen, habe ich nicht. Für Nassfass auch nicht passend. Ich denke auf jeden Fall an Sherry Fass Reifung, hat seine Jahre zwischen 10 und 20 und mindestens 46%. Eher mehr.Kann vieles sein, klar. Blind ist immer schwierig. Erster Gedanke Caledonia, letzter Gedanke Garioch 15.Aber die Wahrheit liegt bei @Smiler Vielen Dank für den leckeren und spannenden Abend. Was hatte ich denn wirklich schönes?Auf jeden Fall war es genau mein Ding. Herzlichen Dank.

·· 30.09.2021 ·· 21:59:09 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang sehr na dran! Das dürfte ein White Heather 5 Jahre sein :) Aberlour Blend aus den 70/60er

·· 30.09.2021 ·· 19:40:26 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Draußen hat's gestürmt. Bin zu ungewohnt früher Stunde aufgewacht.

·· 30.09.2021 ·· 19:40:12 ·· GOTO ·· 50

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und nun noch ein Sample von @Smiler, auch hierfür vielen Dank! Talisker Port Ruighe - WID:40583ein paar Talisker hatte ich ja schon im Glas. Hab mittlerweile eigentlich erkannt dass diese Brennerei nicht unbedingt meinen Geschmack trifft, aber dieser hat ein echt gutes PLV. Die Portreifung tut ihm echt gut. Für 40 Takken ganz gut.

·· 30.09.2021 ·· 15:40:38 ·· GOTO ·· 50

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und der letzte Blinde für Heute kommt von @Smiler , vielen Dank hierfür!Y1........ Gut dass ich den am Ende probiert habeAroma:schöne süß rauchige Nase, der ist von Islay, Zitrusfrüchte, Lagerfeuer, Räucherschinken, etwas Vanille und FrüchteGeschmack:süß im Antritt, auch hier wieder der Rauch, fruchtig, Vanille und KaramellAbgang:rauchig süß, etwas Asche, Vanille, etwas fruchtig.Fazit:junger Islay Raucheretwa 10 Jahrekönnte ein PC von Bruichladdich sein, alternativ aber auch ein Laphi,Alkoholgehalt 46%+ Fassreifung Ex-BourbonDann klär mich mal auf mein Lieber welcher Islay es war

·· 30.09.2021 ·· 15:40:22 ·· GOTO ·· 50

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Weiter ging es mit einem Blind Sample von @Artus , vielen Dank hierfür! Geruch viel Eiche, etwas getrocknete Früchte, leicht süß, die Eiche Noten sind sehr vordergründig. Erinnert irgendwie an einen Bowmore ohne Rauch, ein Paar Zitrusfrüchte kann man erahnen. Nach einer Weile an der Luft nehmen sich die Eiche Noten etwas zurück und es kommen ein Paar Früchte und Malz zum Vorschein Geschmack recht weich im Antritt, süßlich malzig, etwas Früchte und Vanille, Nüsse und Karamell, hier ist die Eiche nicht so präsent wie in der Nase Abgang recht kurz, süßlich mit den Nüssen und dem Malz, dann kommen Zitrusfrüchte und eine leichte säuerliche Note Fazit:Region und Brennerei? k.A. könnte Speyside oder Lowlands seinAlkoholgehalt etwa 43%,Alter etwa 18 Jahre,Fassreifung würde ich auf einen Mix aus Bourbon und Sherry Fass TippenAuflösung: WID:80079na da sag ich doch danke für das Sample. Hab die ganze Zeit mit mir gehadert ob ich von dem mal ne große Flasche kaufen soll da er bei uns Spot billig ist.Weiß nun das ich das trotz des günstigen Preises nicht tun werde

·· 30.09.2021 ·· 15:40:19 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:

MZ78 schrieb:

Perle schrieb:

MZ78 schrieb:

@MZ78 und wie ist der? Hatte ich auch noch nicht

@Perle zu Notes bin ich nicht mehr fähig... Aber er ist wirklich sehr lecker
@Perle Wie wäre es mit einem Grosssample? Damals mit 15 hatte mir ein Nicht-Whisky-Trinker (war ich in jenen Tagen auch noch ) einen solchen geschenkt. Irgendwann wurde die Pulle geöffnet aber in Jugendtagen war der quasi ungenießbar und verlangte nach Cola. Ich hatte ihn seit diesen Tagen nie wieder im Glas, aber es war tatsächlich mein erster Whiskykontakt.

@Coco_Malt Dieser Malt hat mich sehr begeistert den Abend. Kann man auf jeden Fall kaufen, guter Standard 12er. Vom Preis auch ok

·· 30.09.2021 ·· 15:40:17 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
da bei uns die Goldene Woche beginnt ab morgen und es Nationalferien sind, hat Papa Tangtang früher Feierabend gemacht denn er wollte dem Reiseverkehr entgehen (was ihm nur halbwegs gelungen ist da er doppelt so lange gebraucht hat wie sonst).Meine beiden Frauen sind auch außer Haus bis irgendwann Heute Abend.Somit ist Trainingscamp angesagt für den Battlestart morgen Abend . Muss ja sicherstellen dass ich mich auch blamiere Los geht es mit einem Blindsample von @Totoro , vielen Dank hierfür! Geruch leicht süß etwas Vanille, helle Früchte, Getreide, etwas Honig, dann kommen Zitrusfrüchte, der Alkohol wirkt gut eingebunden, Nüsse kommen nach am Ende Geschmack im ersten Moment wirkt er recht frisch, dann wird er recht süß, Karamell, Vanille, Nüsse, wieder etwas Getreide im Hintergrund, leicht fruchtig, später leicht bitter und leicht säuerlich werdend Abgang sehr fruchtig süß, Vanille, Kamille, Nüsse, recht intensiv Fazit:Ich vermute einen Jungen Malt.Evtl. Old Pulterney,12 Jahre alt aus dem Bourbon Fass.Alkoholgehalt schätze ich bei ca. 46%.Recht lecker und nicht überforderndAuflösung: WID:120365das muss ein Re Re Re Re Re Re Refill Sherry Butt gewesen sein denn von dem Sherry merkt mal mal so gar nichts meiner Meinung nach.

@tangtang hab mal gespickt was es war. Die Autoübersetzung drüben zeigte"Teaninich aus einem Sherryhintern" was sonstHauptsache er hat geschmeckt.

·· 30.09.2021 ·· 15:40:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

da bei uns die Goldene Woche beginnt ab morgen und es Nationalferien sind, hat Papa Tangtang früher Feierabend gemacht denn er wollte dem Reiseverkehr entgehen (was ihm nur halbwegs gelungen ist da er doppelt so lange gebraucht hat wie sonst).Meine beiden Frauen sind auch außer Haus bis irgendwann Heute Abend.Somit ist Trainingscamp angesagt für den Battlestart morgen Abend . Muss ja sicherstellen dass ich mich auch blamiere Los geht es mit einem Blindsample von @Totoro , vielen Dank hierfür! Geruch leicht süß etwas Vanille, helle Früchte, Getreide, etwas Honig, dann kommen Zitrusfrüchte, der Alkohol wirkt gut eingebunden, Nüsse kommen nach am Ende Geschmack im ersten Moment wirkt er recht frisch, dann wird er recht süß, Karamell, Vanille, Nüsse, wieder etwas Getreide im Hintergrund, leicht fruchtig, später leicht bitter und leicht säuerlich werdend Abgang sehr fruchtig süß, Vanille, Kamille, Nüsse, recht intensiv Fazit:Ich vermute einen Jungen Malt.Evtl. Old Pulterney,12 Jahre alt aus dem Bourbon Fass.Alkoholgehalt schätze ich bei ca. 46%.Recht lecker und nicht überforderndAuflösung: WID:120365das muss ein Re Re Re Re Re Re Refill Sherry Butt gewesen sein denn von dem Sherry merkt mal mal so gar nichts meiner Meinung nach.

·· 30.09.2021 ·· 11:40:37 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:
Gestern Abend...Geht immer, auch jetzt bei Herbstwetter!

@MacRunrig Junge junge, das war aber ne kurze Nacht bei dir!

·· 30.09.2021 ·· 11:40:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:

Perle schrieb:

MZ78 schrieb:

@MZ78 und wie ist der? Hatte ich auch noch nicht

@Perle zu Notes bin ich nicht mehr fähig... Aber er ist wirklich sehr lecker
@Perle Wie wäre es mit einem Grosssample? Damals mit 15 hatte mir ein Nicht-Whisky-Trinker (war ich in jenen Tagen auch noch ) einen solchen geschenkt. Irgendwann wurde die Pulle geöffnet aber in Jugendtagen war der quasi ungenießbar und verlangte nach Cola. Ich hatte ihn seit diesen Tagen nie wieder im Glas, aber es war tatsächlich mein erster Whiskykontakt.

·· 30.09.2021 ·· 11:40:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter geht es mit einem Blinden von @wako , vielen Dank hierfür!Freebie #1Aroma:sehr fruchtig, viel Eiche, etwas süß, getrocknete Früchte, Honig im Hintergrund, etwas Zitrusfrüchte, Hat eine leichte Wein Note. Etwas LederGeschmack:sanfter Antritt, dunkle und getrocknete Früchte, süß, Vanille, Honig, Karamell, sehr speichelanregend, viel Leder und Eiche.Abgang:sehr weich, dunkelfruchtig, leicht süß, Leder, HonigFazit:der gefällt mir sehr gut. Sehr weich und rund ist der.So, nun zu meinem Tipp Region Speyside,Könnte ein Glendronach sein,Alkoholgehalt ca.43%,Alter 20+,Sherry Reifung evtl. Ein Wein- oder Port FinishNa @wako dann sag mir mal wie weit daneben ich war

·· 30.09.2021 ·· 11:17:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern Abend...Geht immer, auch jetzt bei Herbstwetter!

·· 30.09.2021 ·· 07:40:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir heute MalternativesLongueteau Rhum Symphonie, bin weder Rum-Fachmann, noch kann man bei 'nem 5cl Sample viel sagen, aber das Zeug ist in der Nase massiv würzig. Würzig im Sinne von gewaltsam 'ne Gewürzdose aufmachen und sofort die Nase reinhalten. Und 'ne herrliche Nuss-Vanille Mischung am Gaumen. Ungewöhnlich und unkonventionell, sicherlich kein everyday dram, aber doch sehr angenehm zu trinken.

·· 29.09.2021 ·· 22:57:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schlechter Tag heute bei mir... Dachte sich auch der Korken Ich habe heute Lust auf PX Medizin

·· 29.09.2021 ·· 21:37:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bowmore 2000/2017 52,8% MoS WID:92112Schon ein ganz leckerer Bowmore. Den kann man echt gut trinken. Mir fehlt irgendwie aber etwas die Tiefe.GeruchEin Lagerfeuer, in das man ein paar Kräuter hineingeworfen hat. Wachholderschinken auf Butterbrot. Entfernt Weihrauch. Mineralische Noten. Säuerliche, weinige Noten. Auch Himbeeren, die teilweise schon etwas angefault sind.GeschmackErst viel Süße. Früchtetee mit ordentlich Kandiszucker. Wieder diese Weinnoten, die aber nun süßer sind. Auch Weingummi. Eine Restsäure ist aber schon noch da. Danach eine ganze Ecke kräuteriger als in der Nase. Anschließend übernimmt der Rauch.AbgangEin paar rote Brausestäbchen. Tannine. Der Rauch wird nun trockener

·· 29.09.2021 ·· 21:24:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr schöne Nase - echt lecker

·· 29.09.2021 ·· 21:19:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.09.2021 ·· 20:54:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bowmore 2000/2013 54,1% SV WID:45308Ein schöner Bowmore aus dem Bourbonfass. Der hat noch eine gewisse Frische drin, ohne jung zu wirken. Das Fass passt echt gut zum Bowmore-Rauch.GeruchFloraler und kräuteriger Rauch. Insgesamt floral. Erinnert an einen Blumenladen. Nach einer Weile im Glas lässt das aber nach. Zitronenpfeffer. Meeresbrise. Zitronat. Mandarine. Drachenfrucht. Auch so kühlende Noten wie Eukalyptus und Minze.GeschmackNicht mehr ganz so frisch wie noch in der Nase. Auch süßer. Weißer Traubensaft. Litschi. Der Rauch ist hier etwas dunkler und satter, jedoch fast zurückhaltender als in der Nase. Orangenöl. Steak mit Kräutermarinade. Frische Eichentöne.AbgangZitruslastiges Tonic Water. Grapefruit. Der Rauch wird nun phenolischer.

·· 29.09.2021 ·· 20:48:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und wieder mal einen weißen Fleck auf der Whisky Landkarte ausgefüllt:Danke an @Korhorry für das Sample.Hat meinem Dad und mir gut gefallen, wirklich schön maritime Noten und angenehm zu trinken. Ich denke von Old Pulteney werden wir demnächst noch mehr probieren

·· 29.09.2021 ·· 19:31:51 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1992/2020 55,9% Family Cask WID:163376Ein sehr schön gereifter Glenfarclas. Der Sherryeinfluss ist hier wunderbar integriert und eher ergänzend. So lässt er dem Malt noch genug Platz. Leider kein Schnäppchen.GeruchDer Sherry ist eher gelbfruchtig. Aprikosenmarmelade. Quittengelle. Getrocknete Orangen und ganz entfernt Nelken. Etwas Fudge. Bohnerwachs. Dazu Wiesenkräuter und -blumen. Die Eiche ist verhältnismäßig dezent und wirkt edel.GeschmackWaldhonig. Tonkabohne. Aprikosen (mehr Schale als Fruchtfleisch). Dann wird es würziger und es prickelt auch angenehm. Im Vergleich zur Nase ist die Eiche nun deutlich präsenter. Wieder ein paar Kräuter.AbgangOrangenschale. Nüsse. Das Holz wird trockner.

·· 29.09.2021 ·· 19:30:33 ·· GOTO ·· 50

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Balblair 19Y - Simon Brown Traders WID 14709Vielen Dank an @rallematz für das Sample. Ich glaube mein erster Balblair. Für 19 Jahre recht einfach gehalten, fast schon zu einfach und doch irgendwie überzeugend lecker. Bei 19Y erhoffe ich mir aber etwas mehr.Geruch86Erst etwas zurückhaltend, süß, leichte Frucht, viel sämige Butter. Dann kommt frischer Plätzchenteig. Etwas mehr Birne und Bananen unterstreichen den fruchtigen Charakter. Malz und leicht florale Heu-Noten schieben sich nach vorn. Später kommen Vanille und Karamellbonbons hinzu.Geschmack84Leicht wässrig zu Beginn, dann aber mehr und mehr Eichenwürze und leicht prickelnd im Mundraum. Die Fruchtigkeit kommt jetzt eher von frischen Citrus und Grapefruits. Dazu auch leicht süßlich und malzig. Ein paar herbe Kräuter geben einen guten Kontrast.Abgang83Mittellanger Abgang, etwas trocken, leichte Bitterkeit, mit fruchtig-süßen Anklängen. Holzaromen bleiben etwas länger.

·· 29.09.2021 ·· 19:29:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Lust auf einen Ami. Danke an @Bourbone für das SampleSo langsam aber sicher entwickelt sich diese Brennerei zu meiner Lieblings Whiskey Brennerei. Schönes Profil hat der. Süßlich wie man es von einem Bourbon erwartet untermalt mit einer schönen Kirsch Note. Ehrlich lecker und süffig. bin mal gespannt wie die Version mit 46% ist.

·· 29.09.2021 ·· 15:40:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:192000 gefällt mir gut,super Sache, vielen Dank @Schmausel 90 Geb.Pkt.

·· 28.09.2021 ·· 21:30:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorhin denselben, nun nochmal.

·· 28.09.2021 ·· 21:30:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.09.2021 ·· 20:59:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend gibt es noch zwei Drams von @Waschbär ?s Sampleverteiler-Aktion House of LordsAngenehm nicht aufdringlich, trotzdem relativ aromatische Nase Lakritze mit Waldhonig Zartbitter WohlgefälligHat erstaunliche Präsenz im Abgang UndTaucher 1996-2013 Rieger Frucht Gummibär, Nasser Waldboden und reife KirschenChlor ? Keine Ahnung riecht etwas nach Swimmingpool Am Gaumen starker Antritt mit etwas pfeffriger Schärfe. Wenn die geht dominiert wieder die Kirsche, trotzdem bleibt irgendwie Badewasser am Gaumen. Kein sehr toller Malt, hier hätte mich die Fassart sehr interessiert.

·· 28.09.2021 ·· 20:53:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

White Heather 21YWID 179665Netter, ausgewogener Blend, der aber geschmacklich kein Überflieger ist. Alles irgendwie grundsolide ohne einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Trotzdem recht lecker.Geruch87Sanfter Antritt, Frucht und süße. Der Alkohol ist leicht wahrnehmbar, wirkt jedoch eher etwas kühlend. Honig und eingekochte Früchte dringen nach vorn. Nichts davon ist zu aufdringlich. Alles wechselt sich irgendwie schön ab. Eine dezente Wachsnote kommt mit bevor es mehr und mehr Holzig wird. Frische Sägespähne und etwas Kiefernholz. Karamell, Malz und Butterkekse kommen im Hintergrund dazu.Geschmack86Trotz des eher moderaten Alkoholgehalts ist er recht kraftvoll und intensiv am Gaumen. Schöne Würzigkeit mit Karamellnoten füllen den Mundraum bevor etwas mehr Orangen und Aprikosen erscheinen. Dazu viel Honigsüße. Dann wird es etwas dunkler im Geschmack, Schokolade, In Rum eingelegte Pflaumen und Kaffee kommen durch.Abgang86Mittellanger Abgang, weiches Mundgefühl, Süß, cremig mit etwas Eichenwürze und Vanille.

·· 28.09.2021 ·· 20:26:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch der ist hier schon gut zwei Jahre mit nur ca. 4cl. Also nichts wie weg.Bunnahabhain 1988/2016 47,5% A Chandler's Tabacco Pouch Wy WID:97590Ein wirklich schöner Bunna. Die Nase ist klasse. Schöne Balance zwischen Frucht und Holz. Im Mund übernimmt die Eiche dann eher das Ruder. Auch der Name passt sehr gut. Hat Spaß gemacht den zu probieren.GeruchMagenbrot. Eher frisches Leder und Tabak. Möbelpolitur. Waldhonig. Frische Feigen. Zwetschgenkompott mit Zimt. Bisschen Bratapfel mit Zitrone. Wild mit Granatapfelsoße. Eine Mischung aus frischem und trockenem Holz.GeschmackSauerkirschmarmelade. Aronia-Honig. Etwas Baumsaft. Im Mund deutlich ist deutlich mehr von der Eiche zu spüren, als noch in der Nase. Auch mehr Tabak und Leder. Wirkt alles insgesamt dunkler. Dazu etwas Bratensoße.AbgangKaffee und schwarzer Tee mit Milch. Blutorange. Traubenkerne.

·· 28.09.2021 ·· 20:19:47 ·· GOTO ·· 50

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In letzter Zeit ja nicht gerade viele Notes verfasst. Das Sample ist schon gut zwei Jahre hier. Zusätzlich waren im 5cl Sample auch nur noch ca. 4cl drin, da ich damals gleich einen Schluck probierte. War also Zeit es zu leeren. Bunnahabhain 1988/2018 46% Wy Antique Pomander WID:119472Der ist schon in Ordnung. Bei den Daten und dem Preis habe ich aber etwas mehr erwartet. Die Nase gefällt mir ziemlich gut. Im Mund finde ich ihn dann aber nicht ganz so ausgewogen und spannend.GeruchZiemlich viel Wachs. Florale Anklänge. Zitrusfrüchte (eher kandiert). Vanille Grießpudding. Bisschen Kokoswasser. Ein paar noch nicht ganz reife Mirabelle. Frische Brise und ein paar mineralische Töne. Frische Holznoten.GeschmackRicola Zitronenmelisse Bonbons und Zitronentee. Auch Club-Mate. Bisschen Orangenblütenhonig. Das Wachs ist nicht mehr so präsent wie noch in der Nase. Dann wird es herber, mineralischer und kräuteriger.AbgangLeicht bitteres, aber frisches Holz. Auch Süßholz. Zitrusschalen. Entfernt etwas Hopfen.

·· 28.09.2021 ·· 19:39:32 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
Ich trinke heute in diesemFaden

@dRambo dem schließe ich mich an! danke an @Dome306 für diesen leckeren Dram

·· 28.09.2021 ·· 15:39:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich trinke heute in diesemFaden

·· 28.09.2021 ·· 15:39:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für den Extra Schub heute:

·· 28.09.2021 ·· 11:24:34 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz Das Tor zum Paradies.. Mein Herz schlägt höher... Nicht mehr lang

·· 27.09.2021 ·· 23:39:22 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank an @Korhorry Och nö, die sind genau so doof wie die bei Bowmore, dass sie den Rauch nicht aus ihrer PX Plörre kriegen. Und in der Nase gleich mal ein richtig dicker Schmorbrandqualm mit heißem Asphalt und Gummiabrieb. Dazu eine kräftige PX Süße mit Himbeeren und Süßkirschen. Etwas schokoladig Minziges, das an After Eight erinnert. Würze von Liebstöckel und einer kräftigen Bratensauce. Ölig und nach heißem Teer im Mund. Bitumen, angebranntes Gummi, Schornstein und eine Quamwolke wie auf der Autobahnbaustelle. Trinkschokolade, Minzblätter, Mon Cherie, gezuckerter Pflaumenkuchen, Himbeersirup, Nelken, Liebstöckel, Schweinebraten. Das ist eine sehr schöne Mischung aus kräftigem Rauch, PX Süße und Würze. Nichts Maritimes, aber was herzhaft Fleischiges. Für kleines Geld ein verdammt guter Dram, wenn man Sherryraucher mag und einem egal ist, wo er gebrannt wurde. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Braucht kein Wasser, der ist pur sehr angenehm zu genießen.

·· 27.09.2021 ·· 22:15:09 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:

@rallematz ahh also wirklich hast Pn

·· 27.09.2021 ·· 21:55:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.09.2021 ·· 21:47:42 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:

rallematz schrieb:

AlexM schrieb:
@rallematz Das Tor zum Paradies.

@AlexM Meinst Du das Bier oder Forchheim...???

@rallematz Forchheim.... In deiner nächsten Nähe befinden sich mMn schmackhaftere Brauereien

@AlexM Brauereien und Schnapsbrennereien gibt es hier in Franken ja beinahe wie Sand am Meer. Ich selbst trinke eher selten Bier bzw. außer Whisky so gut wie keinen anderen Alkohol, daher kenne ich den (fränkischen) Biermarkt auch nicht näher...

·· 27.09.2021 ·· 21:46:31 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag vom Samstagabend, Jack auf Eis.War auf ne Geburtstagsfeier von nem Kumpel, welche in einer ehemaligen Dampfbäckerei, nun Restaurant, stattfand, nach Velbert gefahren. Dort in der schönen Atmosphäre hat er uns geschmeckt.Jetzt hingegen 2 schöne Lagavulinsamples von @Hobbit90 und @LaSiriuz .

·· 27.09.2021 ·· 21:28:41 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:

AlexM schrieb:
@rallematz Das Tor zum Paradies.

@AlexM Meinst Du das Bier oder Forchheim...???

@rallematz Forchheim.... In deiner nächsten Nähe befinden sich mMn schmackhaftere Brauereien

·· 27.09.2021 ·· 21:28:07 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder Back to Basics ...Gleich im Tripple - eine offen, eine leer und eine Nachschub Mag ja Jura ohnehin sehr gerne ...Dieses praktische Set hab ich mir einmal selber gekauft und dann 2mal geschenkt bekommen. Schön dass da alle an mich denken, wenn es so ein schönes Gläserset gibt.Apropos Gläser - also die Nase ist in den Gläsern gar nicht so schlecht - bin ich echt überrascht davon. Liegt wohl an der grossen Oberfläche ...

·· 27.09.2021 ·· 20:58:22 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@rallematz Das Tor zum Paradies.

@AlexM Meinst Du das Bier oder Forchheim...???

·· 27.09.2021 ·· 19:58:27 ·· GOTO ·· 50

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Durst! Nach einer Tour de Forchheim und anschließender 2,5 Stunden Rundtour zur Kreuzburg ist ein Landbier nicht ganz verkehrt!

·· 27.09.2021 ·· 19:40:03 ·· GOTO ·· 50

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Gemütlich grillen und dazu nen schönen Feierabend Dram:

·· 27.09.2021 ·· 19:39:44 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.09.2021 ·· 19:39:37 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:

Hobbit90 schrieb:
So noch das vermeintliche Highlight für heute Abend.Caol Ila 25 1978/2004 Special Release 59,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/461/caol-ila-25-year-oldWieder einer aus der Kategorie weit vor meiner Zeit. Ein feiner Caol Ila. Der spielt mindestens eine Liga über den Standard 25er.Nase: reife Äpfel, Lagerfeuer, phenolischer Rauch, Salzige Meeresluft, Teer, Seetang, Zarte Vanille, altes Treibholz, Karamell, Ruß, Kräuter, am Ende eine Spur von Lebkuchengewürz. Das macht Laune. Die Nase lädt zum verweilen ein. 92PGeschmack: Starker Antritt, Chile, Vanille Süße, alte überreife Äpfel, angenehme Fruchtsäure, Grapefruit, Heidekräuter , salzig, holzig, Asche, Limetten, ganz kurz tropische Fruchtaromen. Ist das eine Mango?Das Lebkuchengewürz ist wieder da. Bevor es zum Abgang übergeht, kündigt sich schon der Kaffee an. 92PAbgang: Langer Abgang, trocken werdend, leichte Bitterkeit, ein wirklicher krautiger Abgang. Grapefruit, süßer Honig, Kaffee der den ganzen Mundraum belegt. Der Rauch ist für 25 Jahre ordentlich präsent, überdeckt aber nicht die fruchtigen und süßen Aromen. Kein Haudrauf, sondern eher subtil. 92PJa das war wirklich ein Highlight. Schön, dass ich von so einen Tropfen ein Sample hatte. Diese Aromenfülle war herrlich. Die 59% haben mich gar nicht gestört, Alkohol war sehr gut eingebunden. Für mich einer der besten OA Caol Ilas. Den 35er konnte ich leider noch nicht probieren .

@Hobbit90 Der 35er war bislang mein Highlight von Caol Ila, hatte den in der Destillerie bei nem Tasting zusammen mit Port Ellen 14th und 15th!Da wusste man gar nicht, welcher ist besser!?

@MaltsofIslay Oha. Premiumgeschmacksüberflutung. Danach erstmal nen Caol Ila 12 trinken um sich wieder zu erden .Eigentlich müsste man mal eine Premiumteilung vom 30er und 35er angehen, wenn man sie mal“günstig“ bekommt.

·· 27.09.2021 ·· 15:39:42 ·· GOTO ·· 50

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Nicht ganz aktuell, sondern von Samstag Abend.Talisker 10, 18 und 25 im direkten Vergleich.Man merkt wirklich die die leichte Rauchnote vom Talisker im laufe der Jahre verschwindet und mehr Platz für das maritime macht.Danke an @Hane*92 und @tiffytobi für die Sampels

·· 27.09.2021 ·· 10:42:25 ·· GOTO ·· 50

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@SpiritCrusher Man könnte ihm auch mal sagen, dass Idefix ein Hund und keine Katze ist!

·· 27.09.2021 ·· 09:43:06 ·· GOTO ·· 50

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Heute treten zwei Aberlour gegeneinander an. Ein schwieriger Vergleich. Der 16er ist sehr schön fruchtig-würzig. Gefällt mir heute sehr. Dafür hat der A'Bunadh den schön langen Abgang. Aber halt auch den Hauch Kaffee, den ich nicht immer mag. Etwas muffiger. Der 16er etwas freundlicher aber trotzdem voluminös.Heute gewinnt bei mir der 16er mit hauchdünnem Vorsprung.

·· 26.09.2021 ·· 23:38:41 ·· GOTO ·· 50

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Für den Stammtisch bereit.

·· 26.09.2021 ·· 23:38:39 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Also vom Gemüt her fühle ich mich seinem Herrchen deutlich näher ;)Aber dieses Review ist echt ein Knaller, ich hab es mir jetzt noch mal durchgelesen. Ich habe so viele Fragen...

·· 26.09.2021 ·· 22:52:47 ·· GOTO ·· 50

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@SpiritCrusher bist du dieser Idefix? :D

·· 26.09.2021 ·· 22:26:51 ·· GOTO ·· 50

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Hat hier jemand Luis gerufen ?Sonntagsabendmotoröl !

·· 26.09.2021 ·· 22:24:01 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern: Wie wir ja wissen, ist PX und Rauch eine ganz schwierige Kombination, ich hab mich der Sache trotzdem mal gewidmet Port Askaig Autumn Edition 2020, WID 167053Okay, bei dem wurden offenbar keine PX-Fässer verwendet, aber so süß, wie der ist, hätte ich Stein und Bein geschworen, dass es so ist. Ganz schönes Bollchenwasser, hätte man bei uns zuhause gesagt (wobei der Begriff offenbar meist anders verwendet wird). Da kommt auch der Rauch nicht mehr hinterher, auch wenn er sehr ausgeprägt ist. Ich bin durchaus für süße Whiskies zu haben, aber das ist mir dann doch zu viel. Ich kann leider nicht mehr rekonstruieren, von wem ich das Sample habe, aber: Danke :)Smögen 6yo Twin PX Hogsheads, WID 186724 Der gefällt mir allerdings sehr gut. Viel weniger süß als erwartet und als der Port Askaig, auch gar nicht mal sooo rauchig, eher wie ein scharf angebackenes Rosinenbrötchen. Na toll, ich komm schon bei den Schotten nicht hinterher, jetzt muss ich auch noch schwedische Whiskies auf dem Schirm haben?

·· 26.09.2021 ·· 22:11:31 ·· GOTO ·· 50

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Einfach mieses Zeug

·· 26.09.2021 ·· 20:37:17 ·· GOTO ·· 50

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Connemara Cask Strength WID 13434Schöne, leckere Abfüllung. Wirklich toller CS-Malt. Bis auf den Rauch ist alles einen Tick intensiver als beim Standard-Connemara.Geruch85Frisch nach Minze mit viel Citrusaromen und hellen Früchten. Birnen, grüne Äpfel und etwas Stachelbeeren kommen mir in den Sinn. Dazu kommt eine Süße die ich noch nicht genauer definieren kann, evtl etwas künstlich nach Kaugummi. Ein angenehemer nicht zu aufdringlicher Rauch begleitet das alles und bringt etwas salziges, maritimes mit sich. Im Hintergrund leicht grasig-floral. Mit etwas Zeit wird der Rauch etwas geringer.Geschmack86Vom ersten Eindruck am Gaumen bin ich etwas baff. Der hohe Alkoholgehalt ist kaum zu spüren und intigriert sich sehr gut. Pfeffer und Eichenwürze sorgen für ein leicht scharfes Miundgefühl. Die Aromen sind meist noch sein Stück intensiver als in der Nase. Fruchtig-süß und floral. Frisches Heu mit etwas Sauerteig. Dazu die Birnen und Beeren. Der Rauch ist etwas gedämpfter und bringt wieder Salz und etwas aschige Momente mit.Abgang84Mittellanger Abgang, leichte Bitterkeit, viel Eiche, Vanille und Malz bilden den Abschluss.

·· 26.09.2021 ·· 20:30:17 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Auf den 100. Sieg gibt's heute noch nen besonderen Tropfen:Erfordert viel Zeit & Aufmerksamkeit, dann hat er aber auch viel zu bieten: Brauner Zucker, altes verkohltes Holz, dunkelsten Fruchtnoten. Am Gaumen viel Karamell, herbe Eichennoten, getrocknete Zwetschgen und Schokolade. Auch eine leicht nussige Seite ist erkennbar. Der Abgang ist lange, es bleiben die leicht herben Noten zurück. Definitiv ein sehr schwerer Malt der besser in die bevorstehende Jahreszeit passt als in den Sommer. Fühlt sich deutlich älter an als er eigentlich ist.

@Dome306 Tja, mal wieder mehr Glück als Verstand. Schade um Norris.

·· 26.09.2021 ·· 19:56:26 ·· GOTO ·· 50

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Der Luis Felipe ist schon ein Guter!

·· 26.09.2021 ·· 19:39:24 ·· GOTO ·· 50

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Der Inhalt des Snifters muss noch geheim bleiben - mein Beitrag zum Stammtisch für unsere nächste Onlinerunde Mitte Oktober. Nur so viel: LeckeresMieses Zeug!

·· 26.09.2021 ·· 19:39:13 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern:Es war wieder mal Zeit für leckere Port Charlotte's!Danach gab's noch aus der Valynch-Serie den SYC 02 und den STC 01.Leider war ich zu gierig und hab ganz das Bilder machen vergessen! Vielen Dank @TeleDram für diese 2 Samples!

·· 26.09.2021 ·· 19:39:12 ·· GOTO ·· 50

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War gestern auf einem Geburtstag, daher gibt es heute gewiss keinen Alk Dann trinke ich halt einen schönen Winzer Traubensaft aus nem Bordeauxglas. Dann stimmt zumindest das Feeling

·· 26.09.2021 ·· 19:39:10 ·· GOTO ·· 50

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Verdammt... Ist der lecker! Wurde mir vom Dealer fast aufgezwängt, mit Zufriedenheitsgarantie. Und er hat Recht behalten. Tolles PLV, easy Drinking mit reichlich PX und einem ordentlichen süßen Nachklang im Hals.

·· 26.09.2021 ·· 19:39:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf den 100. Sieg gibt's heute noch nen besonderen Tropfen:Erfordert viel Zeit & Aufmerksamkeit, dann hat er aber auch viel zu bieten: Brauner Zucker, altes verkohltes Holz, dunkelsten Fruchtnoten. Am Gaumen viel Karamell, herbe Eichennoten, getrocknete Zwetschgen und Schokolade. Auch eine leicht nussige Seite ist erkennbar. Der Abgang ist lange, es bleiben die leicht herben Noten zurück. Definitiv ein sehr schwerer Malt der besser in die bevorstehende Jahreszeit passt als in den Sommer. Fühlt sich deutlich älter an als er eigentlich ist.

·· 26.09.2021 ·· 19:38:55 ·· GOTO ·· 50

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Auch nach mehrmaligem probieren bleibe ich dabei : das beste was ich bisher unter dem Namen Jim Beam probieren durfte !

·· 26.09.2021 ·· 15:20:31 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
So noch das vermeintliche Highlight für heute Abend.Caol Ila 25 1978/2004 Special Release 59,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/461/caol-ila-25-year-oldWieder einer aus der Kategorie weit vor meiner Zeit. Ein feiner Caol Ila. Der spielt mindestens eine Liga über den Standard 25er.Nase: reife Äpfel, Lagerfeuer, phenolischer Rauch, Salzige Meeresluft, Teer, Seetang, Zarte Vanille, altes Treibholz, Karamell, Ruß, Kräuter, am Ende eine Spur von Lebkuchengewürz. Das macht Laune. Die Nase lädt zum verweilen ein. 92PGeschmack: Starker Antritt, Chile, Vanille Süße, alte überreife Äpfel, angenehme Fruchtsäure, Grapefruit, Heidekräuter , salzig, holzig, Asche, Limetten, ganz kurz tropische Fruchtaromen. Ist das eine Mango?Das Lebkuchengewürz ist wieder da. Bevor es zum Abgang übergeht, kündigt sich schon der Kaffee an. 92PAbgang: Langer Abgang, trocken werdend, leichte Bitterkeit, ein wirklicher krautiger Abgang. Grapefruit, süßer Honig, Kaffee der den ganzen Mundraum belegt. Der Rauch ist für 25 Jahre ordentlich präsent, überdeckt aber nicht die fruchtigen und süßen Aromen. Kein Haudrauf, sondern eher subtil. 92PJa das war wirklich ein Highlight. Schön, dass ich von so einen Tropfen ein Sample hatte. Diese Aromenfülle war herrlich. Die 59% haben mich gar nicht gestört, Alkohol war sehr gut eingebunden. Für mich einer der besten OA Caol Ilas. Den 35er konnte ich leider noch nicht probieren .

@Hobbit90 Der 35er war bislang mein Highlight von Caol Ila, hatte den in der Destillerie bei nem Tasting zusammen mit Port Ellen 14th und 15th!Da wusste man gar nicht, welcher ist besser!?

·· 26.09.2021 ·· 14:04:32 ·· GOTO ·· 50

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Axbergo schrieb:
Alles Durcheinanderâ€¦ Was für ein geiler Abendâ€¦!!!

@Axbergo Das Wasser würde ich das nächste Mal weg lassen!

·· 26.09.2021 ·· 13:59:44 ·· GOTO ·· 50

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Schnell noch einen Dram eingeschenkt bevor das Formel 1 Rennen los geht Macht genau das wofür ich ihn geholt habe! Schöne typische Portnoten mit Milchschokolade, süßen Beerenfrüchten und etwas Honig.Das Finish erdrückt den Whisky aber nicht, die 48% transportieren die Aromen wunderbar. Gefällt mir z.B. besser als ein vergleichbar Glenmorangie Quinta Ruban.

·· 26.09.2021 ·· 13:54:36 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
@Mexximal Vor einem Döner trinkt man eigentlich Dönatella Whisky, z.B. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/129079/donatella-18-year-old

@pianoman Dafür kann man aber viele Döner kaufenâ€¦

·· 26.09.2021 ·· 07:22:22 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@pianoman Gerade angekommen. Für die Rückfahrt (ab 19:30) liegt ein Ardbeg 14yo, Bunna Octave und ein Rest ElsBurn bereit.Aber nun wird Audi-City erstmal unsicher gemacht.

@pianoman auch wenn es ggf. nicht aufgefallen wäre, möchte ich schon „melden“, dass meine Basis „zu solide“ ist, als dass ich auf der Rückfahrt noch Whisky genießen könnte.

@Jonas_Rieger Ich dachte gestern schon, du hättest den Zug verpasst. Aber dann ist ja alles gut (hoffentlich auch an der Basis). :)

·· 26.09.2021 ·· 07:20:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Davon bin ich tatsächlich auch ausgegangen.Aber den musste ich bringen. Ging nicht anders. Viel Spaß noch.

·· 26.09.2021 ·· 00:25:49 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@MZ78 Wenn ich dem rapiden Abfall des Füllstands sehe, verstehe ich, dass Notes nicht mehr drin sind. Spricht aber auch so für den Whisky.@Perle Ich mag den auch sehr gerne. Habe da immer was von da. PGV finde ich da hervorragend. Ein Whisky, der zum Glück, deutlich unter dem Radar läuft... Nur meine Meinung.

@SmokeyRuhr es haben noch mehr Leute mit an der Flasche genippt... Ich bin auf einer Feier

·· 26.09.2021 ·· 00:16:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Wenn ich dem rapiden Abfall des Füllstands sehe, verstehe ich, dass Notes nicht mehr drin sind. Spricht aber auch so für den Whisky.@Perle Ich mag den auch sehr gerne. Habe da immer was von da. PGV finde ich da hervorragend. Ein Whisky, der zum Glück, deutlich unter dem Radar läuft... Nur meine Meinung.

·· 26.09.2021 ·· 00:05:41 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

Perle schrieb:

MZ78 schrieb:

@MZ78 und wie ist der? Hatte ich auch noch nicht

@Perle zu Notes bin ich nicht mehr fähig... Aber er ist wirklich sehr lecker

@MZ78 okay dann würde ich an Deiner Stelle wenigstens noch 2 cl drin lassen - sonst wird es auch später nix mit Notes?Aber scheint Du hattest einen guten Abend...

·· 25.09.2021 ·· 23:59:44 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

MZ78 schrieb:

@MZ78 und wie ist der? Hatte ich auch noch nicht

@Perle zu Notes bin ich nicht mehr fähig... Aber er ist wirklich sehr lecker

·· 25.09.2021 ·· 23:51:34 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 03 46,2% WID:179446Nose:typischer süßer Ardbeg Rauch, eher Holzkohle - weniger Teer, dahinter weitere Räucheraromen, Citrusnoten, säuerliche Fruchtnoten Richtung Ananas/grüner Apfel - allerdings nicht so deutlich, Malz-Karamell, KräutermixTaste:wieder typischer süßer Ardbeg Rauch, Asche, Citrus -Grapefruit, Holzchips, nussig, würzig, ganz entfernt SchokoladeFinish:Räucheraromen, Holzkohle, Citrusnoten, Malz, leichte Holzbitterkeit, trocken87P(88/87/87)Zum Vergleich: Batch 1 (zu Batch 2 habe ich leider keine Notes)Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 01 46,2% WID: 131177Nose:süßer Rauch, Zitrusnoten, gelbe Früchte, Ananas, überreife Banane, saurer Apfel, süßes Getreidegebäck, Karamell, Malz, medizinisch, KräuterTaste:süß und rauchig (Ardbeg typisch), Teer, würzig, Milchschokolade, Holznoten, leichte NussigkeitFinish:Rauch, erst süß/sauer Zitrus, dann leichte Bitterkeit - Eiche, der Rauch bleibt88P(89/88/87)im Vergleich:Batch 1 laut Papierform etwas stärker, aber über die Zeit verschimmen die Eindrücke immer leicht. Sofern man beide Abfüllungen nicht parallel verkostet wohl ein recht ähnliches Erlebnis.Fazit bleibt bestehen: 19 Jahre alt. Marriage aus Bourbon und Oloroso Fässern. Im Gesamten rund und ausbalanciert. Ein alter 10er. Sanft, fruchtig, rauchig. Der Geruch ist einfach klasse. Im Geschmack voll, aber nicht überladen. Unspektakulär und doch spektakulär. Schöner Abgang. Der Schritt zum Ten, Uigeadail und Corryvreckan ist allerdings geringer als erwartet. Da leidet Ardbeg unter der eigenen hohen Einstiegsqualität. Für um die 90 bis 100â‚¬ wäre ein schöner neuer Standard passend zum Rest der Range vorhanden. So eher ein Hype- und Spekulationsobjekt, wenn auch Geschmack und Qualität stimmig sein mögen.

·· 25.09.2021 ·· 23:37:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Abschluss eines tollen Menüs mit Kürbissuppe, Heidschnucke, Hirsch, Risotto und Ameretto-Parfait. Eigentlich wollte ich Fotos machen, wieder mal vergessen vor lauter essen Dann aber den hier wenigstens

·· 25.09.2021 ·· 23:37:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Das Warten auf die neuen Family Casks mit einer Anbruchflasche aus der Bucht erträglicher gestaltet:Schöner leckerer süß-würziger GF mit Betonung auf würzig. Einfach lecker und bestätigt mir, dass ich bei den neuen wohl den Finger nicht still halten werde.

@alfaromeo Ich bewundere dein Vertrauen in unsere Mitmenschen.

@ALP_Flo Danke! Ich liebe es, bewundert zu werden. Bisher habe ich damit wissentlich keine schlechten Erfahrungen gemacht, mache ich nicht oft, das war jetzt das dritte Mal.

·· 25.09.2021 ·· 23:37:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mit Madame zwei Samples verkostet:Aberlour Double Cask 14yo und Glen Garioch Sherry Cask 15yo:Aberlour:War nicht so sehr unseres, weich im ersten Moment, aber dann viel Schärfe und süße. Ziemlich abklanglastig fanden wir.Glen Garioch:Absoluter Hammer! Intensivster Geschmack, den wir bisher hatten, fantastisch süß, Sherrybombe, fruchtig, viel Karamell und Toast. Aber ganz schön heftig mit 53.7 %. Brauchte einiges an Wasser. Das war nicht das letzte mal, dass wir von diesem Tröpfchen genippt haben. (Auch wenn das Sample jetzt leer ist... Ersatz muss her!)Danke an @Korhorry und @stefan-m für die tollen Samples!

·· 25.09.2021 ·· 23:36:55 ·· GOTO ·· 50

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So noch das vermeintliche Highlight für heute Abend.Caol Ila 25 1978/2004 Special Release 59,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/461/caol-ila-25-year-oldWieder einer aus der Kategorie weit vor meiner Zeit. Ein feiner Caol Ila. Der spielt mindestens eine Liga über den Standard 25er.Nase: reife Äpfel, Lagerfeuer, phenolischer Rauch, Salzige Meeresluft, Teer, Seetang, Zarte Vanille, altes Treibholz, Karamell, Ruß, Kräuter, am Ende eine Spur von Lebkuchengewürz. Das macht Laune. Die Nase lädt zum verweilen ein. 92PGeschmack: Starker Antritt, Chile, Vanille Süße, alte überreife Äpfel, angenehme Fruchtsäure, Grapefruit, Heidekräuter , salzig, holzig, Asche, Limetten, ganz kurz tropische Fruchtaromen. Ist das eine Mango?Das Lebkuchengewürz ist wieder da. Bevor es zum Abgang übergeht, kündigt sich schon der Kaffee an. 92PAbgang: Langer Abgang, trocken werdend, leichte Bitterkeit, ein wirklicher krautiger Abgang. Grapefruit, süßer Honig, Kaffee der den ganzen Mundraum belegt. Der Rauch ist für 25 Jahre ordentlich präsent, überdeckt aber nicht die fruchtigen und süßen Aromen. Kein Haudrauf, sondern eher subtil. 92PJa das war wirklich ein Highlight. Schön, dass ich von so einen Tropfen ein Sample hatte. Diese Aromenfülle war herrlich. Die 59% haben mich gar nicht gestört, Alkohol war sehr gut eingebunden. Für mich einer der besten OA Caol Ilas. Den 35er konnte ich leider noch nicht probieren .

·· 25.09.2021 ·· 23:12:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
@pianoman Gerade angekommen. Für die Rückfahrt (ab 19:30) liegt ein Ardbeg 14yo, Bunna Octave und ein Rest ElsBurn bereit.Aber nun wird Audi-City erstmal unsicher gemacht.

@pianoman auch wenn es ggf. nicht aufgefallen wäre, möchte ich schon „melden“, dass meine Basis „zu solide“ ist, als dass ich auf der Rückfahrt noch Whisky genießen könnte.

·· 25.09.2021 ·· 23:00:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Alles Durcheinanderâ€¦ Was für ein geiler Abendâ€¦!!!

·· 25.09.2021 ·· 22:59:22 ·· GOTO ·· 50

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·· 25.09.2021 ·· 22:54:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...so schmeckt die neuen Clubflasche...finde den sehr interessant...habe noch ein Ferkel von 2007 OR verschlossen...hoffentlich ist der ähnlich gut.Danke dir @Psyk0man

·· 25.09.2021 ·· 22:47:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.09.2021 ·· 22:41:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hi,@Epiotus hat mir Samples zukommen lassen (nochmals danke an dieser Stelle) und ich wollte mal meine Notes mit euch teilenBalvenie 16 Triple CaskWID: 41838Nase: süße Vanille, Honig, helle Frucht, Bananengrieß, ganz leichter SherryeinflussGeschmack: würzig, malzig, Vanille im Abgang KräuterLagavulin Distillers Edition 2002WID:119186Nase: Maritim rauchig (Fisch auf Grill), erinnert mich bisschen an ChriststollenGeschmack: süß-würzig, bittere Früchte, im Abgang trocken und EicheStrathmill 2006 von Signatory, First Fill Sherry Finish WID: 165607Nase: Sherry, Kirsche, Waldbeeren, zarte Kaffeenoten Geschmack: Sherry, würzige Schokolade, Eiche, Erdbeerbowle im Abgang Rosinen und getoastetes Brot mit Marmelade

·· 25.09.2021 ·· 22:38:58 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

@MZ78 und wie ist der? Hatte ich auch noch nicht

·· 25.09.2021 ·· 22:32:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.09.2021 ·· 22:24:25 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

Epiotus schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Nach knapp 8h Fahrt durch schotterige Wüstenstrassen von Xiva nach Buchara (Usbekistan) brauche ich erstmal einen Drink.

@Dronach_Aficionado hat dich die verzweifelte Suche nach Whiskyshops mit veralteten Dronachs und Dronachpreisen dahin getrieben?

@Epiotus In Istanbul hat mir ein befreundeter Emir geflüstert dass im Bazar von Sheik Makmud Abd El Dronach in der Sherry Oase noch unentdeckte Vorräte vom Walker Elixir zu finden wären. Also gleich eine Karawane zur Expedtion in die Schwarze Sandwüste gechartert

@Dronach_Aficionado welche Weise Entscheidung Abi Ralph!! Ich hoffe die Kamele können auch das Billische Elixir in den Höckern speichern, damit du ausreichend mitbringen kannst.

·· 25.09.2021 ·· 22:15:16 ·· GOTO ·· 50

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So nach dem Sherry Spaß nur noch ein paar rauchige Freuden.Ardbeg Arigh Nam Beist Batch 3 1990/2008https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/5653/ardbeg-airigh-nam-beistLeider war das Zeug weit vor meiner Zeit. Wenn die Ardbegs heutzutage alle so schmecken würden, hätte ich in der Lieblingsbrennereien Liste mein Kreuz für die gesetzt. Was da an Vanille, Zitrus, süßen Äpfeln, Teer/Asche, Gewürzen und maritimen Noten sich präsentiert, ist eigentlich genau das was ich von Ardbeg haben möchte .

·· 25.09.2021 ·· 21:50:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch aus dem Maxi und schon im Glas, hoffentlich bekommen es die anderen Sample in den Schränken nicht mit Danke an @11insomnium Jau, 10 Jahre jung, völlig überladen und viel Oktan ....Aber hey, mir schmeckt er einfach !Auch Batch 6 hiermit abgesegnet .

·· 25.09.2021 ·· 21:41:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

LeChiffre schrieb:

TiRi schrieb:
Nummer vier für heute und es bleibt rauchig. Ein toller Bowmore. Obwohl er in einem Weinfass reifte, erinnert er mich geschmacklich mehr an einen Sherry als so manche sherrygereifte Abfüllung. Über eine ganze Flasche wäre ich definitiv nicht traurig.@Korhorry weißt du zufällig noch, was du für den mal bezahlt hast?

@TiRi UVP waren initial ca. 125, es gab ihn dann aber oft im Angebot zu ca. 99 bzw auch mal 89 Euro.

@LeChiffre Danke für die Info. Die Angebotspreise klingen ja echt verlockend, aber die Zeiten dürften wohl vorbei sein

@TiRi ja stimmt, UVP war 125â‚¬ Ich hatte mir 2-3 Flaschen in Angeboten von 90-100â‚¬ gesichert er ist ausverkauft, und mein Lager ist auch leider leer

·· 25.09.2021 ·· 21:19:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sherry Bombe OléEiner der alten Glengoyne 25 aus 2014.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/53814/glengoyne-25-year-oldDas wäre auch einer für jeden Tag .

·· 25.09.2021 ·· 21:03:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.09.2021 ·· 20:58:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein "Mitbringsel" vom Whisky Spring...Glenmorangie 25Y Quarter Century 43%WID:59434AromaVornehm, rund, weich. Pflaumen, süße Vanille, Blütenhonig und frisch geröstete Kaffeebohnen. Gelbe Äpfel und helle Trauben. Etwas Wachs und Olivenöl.GeschmackCremig mit einer angenehmen Würze. Äpfel, Birnen, Pflaumen. Orangen-Softcakes. Eine Spur Pfeffer. Weiße Schokolade. Milchkaffee und ein Hauch Kakaopulver.FazitEin klasse Whisky, eine Steigerung gegenüber dem (sehr guten) 18-jährigen. Nicht sehr intensiv (was bei einem Glenmorangie mit 43% nicht sonderlich überrascht), aber sehr rund und angenehm. Vllt. einen Tick zu gefällig, um restlos zu begeistern... aber ich bin froh, mir ein kleines Sample gegönnt zu haben.

·· 25.09.2021 ·· 20:50:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

TiRi schrieb:
Nummer vier für heute und es bleibt rauchig. Ein toller Bowmore. Obwohl er in einem Weinfass reifte, erinnert er mich geschmacklich mehr an einen Sherry als so manche sherrygereifte Abfüllung. Über eine ganze Flasche wäre ich definitiv nicht traurig.@Korhorry weißt du zufällig noch, was du für den mal bezahlt hast?

@TiRi UVP waren initial ca. 125, es gab ihn dann aber oft im Angebot zu ca. 99 bzw auch mal 89 Euro.

@LeChiffre Danke für die Info. Die Angebotspreise klingen ja echt verlockend, aber die Zeiten dürften wohl vorbei sein

·· 25.09.2021 ·· 20:42:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Epiotus schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Nach knapp 8h Fahrt durch schotterige Wüstenstrassen von Xiva nach Buchara (Usbekistan) brauche ich erstmal einen Drink.

@Dronach_Aficionado hat dich die verzweifelte Suche nach Whiskyshops mit veralteten Dronachs und Dronachpreisen dahin getrieben?

@Epiotus In Istanbul hat mir ein befreundeter Emir geflüstert dass im Bazar von Sheik Makmud Abd El Dronach in der Sherry Oase noch unentdeckte Vorräte vom Walker Elixir zu finden wären. Also gleich eine Karawane zur Expedtion in die Schwarze Sandwüste gechartert

·· 25.09.2021 ·· 20:40:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einem Tomatensalat mit reichlich Zwiebeln muss sich geschmacklich etwas finden, das sich durchsetzen kann.Angeregt durch die Post's von @SmokeyRuhr

·· 25.09.2021 ·· 20:33:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

HauptgangSpringbank Society Bottling 2012, fresh Oloroso Hogshead, 57,3%Im Näschen kräftige Marzipan-Noten, kandierte Früchte, Rum, dezenter Springbank-Funk, wieder Marzipan-Kartoffeln, viel Fass-Einfluss. Mit Zeit, und Wasser etwas mehr "Campbeltown-Muff", aber kein Vergleich zur Core-Range, leider muss ich sagen, auch wenn's ne schöne schwere Nase ist.Am Gaumen leider etwas hot, liess die Nase nicht vermuten, Honig, dunkles Früchtekompott, Fass dominiert gegenüber dem Springbank-Spirit, auch wenn er seine Herkunft (und Jugend) nicht verbergen kann. Die aktuellen Preise für society bottlings sind natürlich jenseits von Gut und Böse, umso dankbarer bin ich für das Sample. Für den Ausgabepreis von 70 â‚¬ hätte man sich den durchaus in's Regal stellen können, wäre tatsächlich anno 2021 ein gutes PLV.

·· 25.09.2021 ·· 20:26:23 ·· GOTO ·· 50

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Nummer vier für heute und es bleibt rauchig. Ein toller Bowmore. Obwohl er in einem Weinfass reifte, erinnert er mich geschmacklich mehr an einen Sherry als so manche sherrygereifte Abfüllung. Über eine ganze Flasche wäre ich definitiv nicht traurig.@Korhorry weißt du zufällig noch, was du für den mal bezahlt hast?

·· 25.09.2021 ·· 19:38:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon gestern im Glas gehabt.Riecht sehr angenehm, süßlich und vielschichtig. Leichtes Ledersessel Gefühl.Im Geschmack finde ich ihn nicht so spannend, aber der Abgang ist wieder sehr angenehm und lange anhaltend.Sehr schöner Malt, aber der Preis für eine Großflasche ist mir trotzdem zu hoch.

·· 25.09.2021 ·· 19:37:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Nach knapp 8h Fahrt durch schotterige Wüstenstrassen von Xiva nach Buchara (Usbekistan) brauche ich erstmal einen Drink.

@Dronach_Aficionado hat dich die verzweifelte Suche nach Whiskyshops mit veralteten Dronachs und Dronachpreisen dahin getrieben?

·· 25.09.2021 ·· 19:37:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

For starters...Tamdhu 15Angenehmer Spätsommermalt, 46%, ungefiltert und ungefärbt. Verträgt ein paar Tropfen Wasser ohne gleich zu Ersaufen."Modernes" Sherryfass, in der Nase durchaus Würze vom Holz, die doch klar über den Trockenfrüchten liegt. Mit etwas Zeit und Luft leichte Vanillenoten. Am Gaumen trocken, Bitterschoki, Orangenschale, Muskatnuss, die Früchte brauchen etwas Wasser um rauszukommen, die Öligkeit und den Sirup einer dunklen Sherrysuppe sucht man vergeblich, ob nun positiv oder negativ bleibt jedem selbst überlassen.Guter Sherry-Einsteigerwhisky, wenn er einem zusagt kann man mit first fills/Single Casks tiefer und konkreter in die Materie einsteigen.

·· 25.09.2021 ·· 19:37:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aller guten Dinge sind drei.Noch ein Überbleibsel aus "eigener Abfüllung". Ein leckerer Islay-Vertreter mit ansehlichem Alter. Für die damaligen

·· 25.09.2021 ·· 19:37:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Den kipp ich lieber hinterher runter zum Nachspülen

·· 25.09.2021 ·· 19:37:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Mexximal Vor einem Döner trinkt man eigentlich Dönatella Whisky, z.B. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/129079/donatella-18-year-old

·· 25.09.2021 ·· 19:37:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bevor wir gleich was beim Dönermann bestellen wollte ich den noch mit unbelastetem Gaumen probieren ;)WID 189721Aroma: direkt Toffee, Sherrytöne wie Pflaumen, Rosinen, Rum-Süße, dunkle Schokolade, etwas Erdbeer-Sahne-Bonbon
mit Wasser: mehr Toffee, Gewürze, Kräuter
Geschmack: wieder als erstes Toffee, malzig, etwas pfeffrig, Rosinen, Datteln, Pflaumen, Kaffee
mit Wasser: weicher, aber auch gefühlt flacher
Abgang: würzige Eiche, Speichelfluss ohne Ende, ganz deutlich schwarzer Kaffee und dunkle Schokolade, eine Idee Orange, Lakritze
mit Wasser: eine Spur mehr Bitterkeit
Eindruck: eine volle Sherrybombe, stark aufgeladen, schöne deutliche Kaffeenote, hatte ich aus dem Gedächtnis so tatsächlich nur im Johnny Walker Blenders Batch Espresso, gefällt mir ganz gut

·· 25.09.2021 ·· 19:37:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem mich der @Waschbär angesteckt hatâ€¦

·· 25.09.2021 ·· 19:37:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Walliser Spritz mit Quittenlikör und lokalem Schaumwein. Es muss nicht immer Whisky sein.

·· 25.09.2021 ·· 19:37:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Annandale 2015, 1st fill Bourbon Barrel, Cask 155, 61.1%Sehr aromatisch!Junges Holz, leicht Vanille, ganz süße Noten,fast wie Gummibärchen.Extrem stark!Sehr viel Geschmack.Erst etwas würzig werdend, dann wieder dieses kräftige Holzaroma.Das war ein richtig schönes, neues Fass.Fein und elegant, wenngleich unheimlich kräftig.Sein Aroma unverändert gut.Der ist richtig klasse und verspricht viel Gutes von Annandaleâ€¦

·· 25.09.2021 ·· 19:37:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach knapp 8h Fahrt durch schotterige Wüstenstrassen von Xiva nach Buchara (Usbekistan) brauche ich erstmal einen Drink.

·· 25.09.2021 ·· 15:38:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute wird ein Daddeltag eingelegt und dazu ein paar Samplereste genossen Den Anfang macht dieser schöne Ardmore.Ein wirklich leckerer Zeitgenosse. Rauchig, süß, ungestüm. Es bedarf lediglich ein paar Tropfen Wasser um ihm Herr zu werden.

·· 25.09.2021 ·· 15:38:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

ALP_Flo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Das Warten auf die neuen Family Casks mit einer Anbruchflasche aus der Bucht erträglicher gestaltet:Schöner leckerer süß-würziger GF mit Betonung auf würzig. Einfach lecker und bestätigt mir, dass ich bei den neuen wohl den Finger nicht still halten werde.

@alfaromeo Ich bewundere dein Vertrauen in unsere Mitmenschen.

@ALP_Flo wobei , ich als noch bislang nicht-Messegänger frage mich auch manchmal bei so vielen offenen leckeren alten Flaschen, ob deren hochpreisiger Inhalt immer stimmt ...Oder ob die Flasche auf der nächsten Messe wieder etwas gefüllter auftaucht ....Hat wohl alles mit Vertrauen zu tun

@Potstill Ja gut. Wenn man das so sehen wollte, braucht man auch nicht an FTs teilnehmen oder aus Sample-Listen bestellen. Auf Messen sind die mit den abgelaufenen Gammelflaschen ja meist oft dieselben Koniferen, da denke ich überhaupt nicht drüber nach. Bei offenen Pullen aus der Bucht hingegen wäre das mMn ein sehr großer Zufall, dass man den Anbieter kennt und entsprechend als vertrauenswürdig einstufen kann.

·· 25.09.2021 ·· 15:37:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill Da wäre es ja fast lukrativer in die angebrochenen Flasche immer das bessere Zeug einzufüllen, wäre ja schließlich das effektivere Verkaufsargument

·· 25.09.2021 ·· 15:37:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@robse211 Das mag vielleicht auch an einer Ankündigung, wie Nachfolger für den TW, liegen. Die beiden haben nicht wirklich was gemeinsames.Wenn man ihn aus der Perspektive sieht, kann er nur enttäuschen. Da verstehe ich Dich vollkommen.Für mich war das nicht der Grundgedanke. Ich mag diese Kombination ohnehin. Dreckiger Sherry und Rauch passt für mich super. Smokehead Sherry Bomb, Peat´s Beast Sherry und eben der Laphi.Der TW ist da ganz anders. Den mag ich auch sehr gerne und hab auch ein paar Flaschen eingelagert.Eine Alternative zum TW sehe ich eigentlich nicht. Der Lore ist für mich jedenfalls auch keine. Der ist einfach runder, eleganter, gemütlicher.

@SmokeyRuhr den TW kenne ich gar nicht, daher etwas neutral mein Statement. ...Peat's Beast Sherry mag ich ab und an recht gerne, habe auch ein paar Pullen im Schrank. Beim Laphi und Smokehead aber bin ich preislich raus .... Da trinke ich lieber andere Mütter ihre Kinder

·· 25.09.2021 ·· 15:37:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Das Warten auf die neuen Family Casks mit einer Anbruchflasche aus der Bucht erträglicher gestaltet:Schöner leckerer süß-würziger GF mit Betonung auf würzig. Einfach lecker und bestätigt mir, dass ich bei den neuen wohl den Finger nicht still halten werde.

@alfaromeo Ich bewundere dein Vertrauen in unsere Mitmenschen.

@ALP_Flo wobei , ich als noch bislang nicht-Messegänger frage mich auch manchmal bei so vielen offenen leckeren alten Flaschen, ob deren hochpreisiger Inhalt immer stimmt ...Oder ob die Flasche auf der nächsten Messe wieder etwas gefüllter auftaucht ....Hat wohl alles mit Vertrauen zu tun

·· 25.09.2021 ·· 15:37:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.09.2021 ·· 15:37:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@robse211 Das mag vielleicht auch an einer Ankündigung, wie Nachfolger für den TW, liegen. Die beiden haben nicht wirklich was gemeinsames.Wenn man ihn aus der Perspektive sieht, kann er nur enttäuschen. Da verstehe ich Dich vollkommen.Für mich war das nicht der Grundgedanke. Ich mag diese Kombination ohnehin. Dreckiger Sherry und Rauch passt für mich super. Smokehead Sherry Bomb, Peat´s Beast Sherry und eben der Laphi.Der TW ist da ganz anders. Den mag ich auch sehr gerne und hab auch ein paar Flaschen eingelagert.Eine Alternative zum TW sehe ich eigentlich nicht. Der Lore ist für mich jedenfalls auch keine. Der ist einfach runder, eleganter, gemütlicher.

@SmokeyRuhr du hast den Nagel auf den Kopf getroffen. Genau meine Meinung.

·· 25.09.2021 ·· 15:37:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Heute schmeckt's mir einfach...Und hier einer, der hier im Forum zu einigen Diskussionen bezüglich des Preises geführt hat. Tztztz.Geniales Zeuch...

@SmokeyRuhr Schön, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. Ich kann dem nichts abgewinnen, insbesondere als angepriesener Nachfolger vom Triple Wood, enttäuschend. Aber schön, dass er dir schmeckt, Prost.

·· 25.09.2021 ·· 11:37:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Dauert die Fahrt noch länger?

·· 25.09.2021 ·· 11:37:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach Glenkinchie (naja) und Clynelish (lecker) nun noch ein Kilkerran 8 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/176854/kilkerran-08-year-old von @ThinLizzy . Vielen Dank für das Sample. Der trifft genau meinen Geschmack. Oloroso-Lagerung ist genau mein Ding!!Nose89Wunderbarer Geruch nach schwerem sherry, modrig, Traube-Nuss, mit Wasser etwas MarzipanTaste92sehr lecker, modrig, dunkle Schokolade, cremig, Eichenwürze, Nussigkeit, erdig, KakaoFinish88zimtig, pfeffrig, Kakao

·· 25.09.2021 ·· 11:37:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Ein Bier am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

@Jonas_Rieger wenn Engel reisen ...

·· 25.09.2021 ·· 11:37:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nichts besonderes. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/111226/the-singleton-of-dufftown-malt-masters-selectionNose81recht scharf im Antritt trotz der niedrigen Prozente, dann Birne, Apfel, HeuTaste83fruchtig, Birne, Mirabelle, leicht süß malzig (man bemerkt den leichten Sherry Einfluss schon), süffig, MeloneFinish79etwas Eichenwürze, aber sehr kurz

·· 25.09.2021 ·· 11:37:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Das Warten auf die neuen Family Casks mit einer Anbruchflasche aus der Bucht erträglicher gestaltet:Schöner leckerer süß-würziger GF mit Betonung auf würzig. Einfach lecker und bestätigt mir, dass ich bei den neuen wohl den Finger nicht still halten werde.

@alfaromeo Ich bewundere dein Vertrauen in unsere Mitmenschen.

·· 25.09.2021 ·· 11:14:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Das mag vielleicht auch an einer Ankündigung, wie Nachfolger für den TW, liegen. Die beiden haben nicht wirklich was gemeinsames.Wenn man ihn aus der Perspektive sieht, kann er nur enttäuschen. Da verstehe ich Dich vollkommen.Für mich war das nicht der Grundgedanke. Ich mag diese Kombination ohnehin. Dreckiger Sherry und Rauch passt für mich super. Smokehead Sherry Bomb, Peat´s Beast Sherry und eben der Laphi.Der TW ist da ganz anders. Den mag ich auch sehr gerne und hab auch ein paar Flaschen eingelagert.Eine Alternative zum TW sehe ich eigentlich nicht. Der Lore ist für mich jedenfalls auch keine. Der ist einfach runder, eleganter, gemütlicher.

·· 25.09.2021 ·· 11:11:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Gerade angekommen. Für die Rückfahrt (ab 19:30) liegt ein Ardbeg 14yo, Bunna Octave und ein Rest ElsBurn bereit.Aber nun wird Audi-City erstmal unsicher gemacht.

·· 25.09.2021 ·· 11:06:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Bier am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

·· 25.09.2021 ·· 05:48:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.09.2021 ·· 00:01:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Urlaubssamplesause geht weiter. Heute ein Highlight Dram. Den 40er durfte ich mal vor ein paar Jahren probieren und der war wirklich klasse. Heute ist der alte 30er aus 2007 dran:Highland Park 30 2007 48,1%https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/317/highland-park-30-year-oldAlso ich sitze jetzt schon über einer Stunde mit dem Glas hier und habe bestimmt noch 1cl drin. Der beschäftigt den ganzen Abend. Danach ist kein Sherry Malt mehr drin. Da gehen nur noch völlig andere Richtungen. Hab auch noch nen alten Goyne 25 dabei. Aber der wird da nur wenig Chancen haben. So viel vorweg .Nase: was für eine Wucht. Angenehme Sherry Düfte. Kein überlagerter Sherry. Nein, dahinter liegt auch noch ein Malt . Getrocknete Früchte, Feigen, Heidekräuter, Möbelpolitur, Karamell, Orangen, Schwarzkirschen. Altes Leider. Pfeifentabak, Schuhwachs, Orangenmarmelade, grüner Tee, alter abgebauter Rauch. Nur minimal für mich zu erkennen. Birnenschale, ein Hauch von salziger Küstenromantik.Noch was floral anmutendes, aber eher auf der herberen Seite: Lavendel. Holz nimmt man deutlich war. Aber von der Sorte Frisch aufgeschnittenes Holz an der Kreissäge. Nach 40 min ist das Holz intensiver geworden. Die Kirschen werden deutlicher. Vllt sogar ein paar Mangos dabei. Hammer Nase. Wirkt anfangs wie ein krasser Sherry Malt. Aber dann kommt der Tiefgang und man ist für Ewigkeiten daran gefangen . 94PGeschmack: wunderbare Fruchtsäure, Leder, dunkle Schokolade, Datteln, Feigen, Orangenmarmelade, Blutorange, so eine angenehme Bitterkeit hatte ich noch nie. Espresso. Den kann man ewig kauen. Hier ist nichts scharf auf der Zunge. Zum Ende hin die würzigen Aromen mit Tabak, Heidekräuter und Muskat. Sogar noch mal so überreife Mango taucht auf. Keine Ahnung wo die her kommt. Das Gefühl von Wachs, Bienenwachs vielleicht? Leicht salzig, Baumsaft. Wie man einfach keine Spur von Alkohol merkt. Klingt jetzt vielleicht nach den Standardaromen alter Sherry Malts, aber diese Magie und Komplexität dahinter zu beschreiben, fällt mir gerade schwer . 94PAbgang: voller Abgang, trocken werdend, Kirschen, Kakao, zarte Bitterkeit, Bergamotte, Nüsse. Ein herrlich süßer Abgang. Sogar noch ein paar tropische Früchte blitzen kurz auf. Rosmarin. Ein langer Abgang den ich noch Ewigkeiten im Mund habe. Abgang kann ich einzeln eh nur schwer betrachten. Dafür ist die Vorstufe mir zu wichtig. Aber hier wird die ganze Kür auf den Punkt zu Ende gebracht und noch ein paar kleine Akzente gesetzt.94PGroßes Kino. Viel mehr kann ich da gar nicht sagen. Ich glaube den 40er habe ich „nur“ mit 93 Punkten bewertet in meinen Notes und irgendwann mal in der Base nachgetragen. Mir kommt auch heute der 30er noch mal einen Tick besser vor. Auf jeden Fall ist das kein Messewhisky. Hier braucht man Ruhe und Zeit und muss den entdecken. Ich glaube auch, dass der HP 30 entdeckt werden will . Im Vergleich ist da ein Glengoyne 25 ist direkter und man muss sich nicht (aber kann!) so viel Zeit nehmen. Den Nachfolger des 30er HP konnte ich noch nicht probieren. Vielleicht komme ich da mal an ein Sample ran.

·· 24.09.2021 ·· 23:36:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heut gibt's u.a. Material von @Oiram666

·· 24.09.2021 ·· 23:36:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal den Abend auf dem Balkon genießen, mein Kühlschrank hat mir erlaubt eine Dose herauszunehmen und da ist es es schönes Red Ale geworden, dazu Musik und einen Redbreast 12, ganz normaler Standard, aber seeeehhhr lecker.(ja ja, das Foto wurde im Wohnzimmer aufgenommen, aber auf dem Balkon ist es etwas düsterer )

·· 24.09.2021 ·· 23:36:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eene meene muh, und raus bist du ....Tja, da hat's ein Sample von @DocF. erwischt Danke für die slow Teilung !WBID :170263 ( auf dem Label ist ein Zahlendreher drin ) Absolute Springbank DNA und fluffig trinkbar für mich

·· 24.09.2021 ·· 23:31:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein paar Tage peatless gelebt und sofort wieder in den Elgin verliebt - die Nase ist einfach mega in der Preisklasse

·· 24.09.2021 ·· 23:05:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute schmeckt's mir einfach...Und hier einer, der hier im Forum zu einigen Diskussionen bezüglich des Preises geführt hat. Tztztz.Geniales Zeuch...

·· 24.09.2021 ·· 22:37:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein Balblair WBID:189645 mit Dank an @Coco_Malt Der geht heute auf dich Torsten Ein angenehmer Begleiter am Abend, in der Nase eine leichte Klebstoffnote fast schon Bourbon pur. Mund voll im Antritt, Alkohol passt ...auch hier dominiert der Bourbon. Malzig und getreideartig, erinnert mich an den LL 17 Organic. Der Abgang lang, eine leichte Süsse bleibt und geht in Eichenbitterniss über .Durchaus lecker, wobei aber auch hier Preis/Leistung nicht mehr so ganz meinem Weltbild entspricht. Was sich auch in der noch starken Verfügbarkeit laut Base bei knapp über 200 Flaschen widerspiegelt. Trotzdem schön, das ich ihn kosten durfte !

·· 24.09.2021 ·· 22:15:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Warten auf die neuen Family Casks mit einer Anbruchflasche aus der Bucht erträglicher gestaltet:Schöner leckerer süß-würziger GF mit Betonung auf würzig. Einfach lecker und bestätigt mir, dass ich bei den neuen wohl den Finger nicht still halten werde.

·· 24.09.2021 ·· 22:02:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Old Stuff by @dRambo Im Mund ganz gefällig, wirklich süffig, keine bitteren Noten, macht das wofür er wohl gedacht war. Nicht mehr, nicht weniger, aber gut.Die Nase gefällt mir weniger... Irgendwie wie eine Tasche, die man erst am Tag nach dem Sport wieder auspackt. Mein Fazit: Kein Dram für langes genießen, eben ein Dram für die Wirkung. Den kann man gut nebenbei in Gesellschaft im Glas haben. Dafür war er gedacht und gut ist es. Passt.Danke, dass ich diesen alten Vertreter kosten durfte.

·· 24.09.2021 ·· 21:50:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mache dann mal irisch weiter...Der Knappogue Castle ist extrem lecker, das Finish im Marsala-Fass ist richtig gut gelungen, das Weinfinish ist dezent, aber angenehm wahrnehmbar, cremig und würzig und dazu ein Schnüffelwhiskey. Und ich durfte wieder an den Kühlschrank, das Wicklow Wolf ist die Sonderabfüllung für den Sommer 2021, diesmal geht es in die Weizenrichtung, dazu wurde auch Ginster (der vor der Haustür von denen) im Brauprozess verwendet. Mit gemütlichen 6,5 %.

·· 24.09.2021 ·· 21:41:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toppen lässt sich der HP 30 heute nicht mehr. Aber bei mir könnten sich da eh nur noch rauchige durchsetzen oder meine persönliche Kategorie der Littlemilllike Whiskys.Und am besten geht das â€¦ mit einem Littlemill:Littlemill 1992/2013 20y Berry Bros&Ruddhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43817/littlemill-1992-brDer hier geht auf dich @fraz14 . Vielen vielen Dank für das Sample!Ich hatte ihn hier schon mal gepostet, deswegen nicht noch mal Notes. Wird eh nicht objektiv und nur mit einer Lobhudelei enden oder mit einer Trauerrede warum es sowas nur noch viel zu selten gibt .

·· 24.09.2021 ·· 21:34:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

@robse211 läuft ja bei dir heute ...

·· 24.09.2021 ·· 21:30:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.09.2021 ·· 21:17:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein erster Caol Ila...voll auf die 12.Vielen Dank @Psyk0man für das tolle Überraschungspaket.

·· 24.09.2021 ·· 21:13:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

â€¦und es war Sommerâ€¦

·· 24.09.2021 ·· 20:49:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der nächste im 30+ Club heute Abend, allerdings zum Viertelpreis vom Benriach. Der ist nicht so komplex fruchtig, dafür hat er eine schöne nussig rauchige Note und diese Öligkeit, die dem Riach fehlte. Gut das ich noch 1,5 Flaschen habe

·· 24.09.2021 ·· 20:33:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.09.2021 ·· 19:37:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wiesn 2021

·· 24.09.2021 ·· 19:37:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.09.2021 ·· 19:37:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Erster Federweiser?

@maltaholic Schon die dritte Flasche vom ersten.

@Waschbär ich hatte schon lange keinen mehr. Muss mich mal umschauen...

·· 24.09.2021 ·· 15:36:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Knob Creek....

·· 24.09.2021 ·· 15:36:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Erster Federweiser?

@maltaholic Schon die dritte Flasche vom ersten.

·· 24.09.2021 ·· 15:36:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacRunrig schrieb:
Der Wetterbericht hat Orkanböen angekündigt. Es hat auch bereits ordentlich gepustet; von Orkanstärke kann aber hier an der Ostseeküste (noch) keine Rede sein. Trotzdem: Genau die richtige Zeit für einen Abend mit Islay-Single Malts.Chaos Limited Edition No.2 North Star Spirits, 50% vol.WID 172233Aroma: Zuerst kommt eine schöne Sherrynote in die Nase, verbunden mit relativ mildem Rauch und einer feinen Gewürz-Combo. Rosinen, Feigen.Geschmack: Würzig-herb mit nun deutlich kräftigerem Rauch, typisch Caol Ila. Markante Eichentannine mit leichter Bitterkeit. Auch hier wieder eine ausgeprägte Sherrynote (Oloroso). Rosinen, Feigen, vielleicht auch andere Trockenfrüchte, mit angenehmer Süße. Die Gewürze (dominierend dabei milder Pfeffer) verbinden sich mit einer ganz leichten Kräuter-/Hustensaftnote. Der Single Malt gefällt mir am besten mit ein wenig Wasser, so etwa auf 46 Umdrehungen heruntergedimmt. Abgang: Mittellang. Rauchig-würzig mit Sherrytönen. Angenehmer Ausklang.Kommentar: Ein gelungenes Vatting aus 'Spanish and American oak casks'. Die Namensgebung ist wohl vor allem Marketinggesichtspunkten geschuldet. "Chaotisch" ist hier nämlich eigentlich nichts. Der Whisky stammt laut Base aus den Jahren 2009 und 2010, reifte also etwa zehn bis elf Jahre lang, und zwar in offenkundig recht guten, nicht aufgemotzten Fässern, so dass die Sherrynoten deutlich hervortreten, ohne aufdringlich zu wirken. Dazu noch ein tolles PLV - was will man mehr von einem Whisky in dieser Preisklasse! Vier Sterne (von 5).

@MacRunrig Hatte den gestern Abend auch zufällig im Glas und schließe mich 1zu1 Deinen tollen Notes und Deiner Meinung an. Bei dem PLV für mich ein heißer Kaufkandidat. Danke für das Sample @juli__c !

·· 24.09.2021 ·· 11:37:05 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein Nachtrag von gestern. Ein Jura.Aberâ€¦ ein richtig guter.Jura 1992/2020 Liquid Treasures https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167327/isle-of-jura-1992-ltDas Sample müsste von @LuCifer sein. Besten Dank dafür.Nase: Mandelcreme, Vanille, Papaya, kristallin, alte Werkbank, feuchte Pappe, Baumsaft und noch ein paar Gartenäpfel. Malzig, Man ist der gut. Sehr komplex. Hier passt für mich alles. 91-92PGeschmack und Abgang: süß, mundfüllend, schöne säuerliche Note, Marzipan, buttrig, feuchte Pappe, Mango, heidekräuter, funky, Äpfel, Bienenwachs, bitter werdend, zarter Rauch. Wildes Kribbeln. sehr interessant. Kann hier nicht alles ordnen. Aber gefällt mir wirklich gut. Das buttrige ist gerade so noch okay. Aber nur ein kleiner Punkt der mich stört. Zum Abgang hin bleibt der sanfte Rauch erhalten. Wird immer bitterer und Kaffee ist wahrzunehmen. Die Mango ist auch noch im Abgang auf der Zunge und der Rest der anfänglichen schönen Fruchtsäure. 91PEin toller Jura. Die UVP kenne ich nicht mehr. Ich glaube aber knapp an der 300er Grenze. Das wäre mir dann schon wieder zu viel. Aber Sample hat sich gelohnt. Und schön, mal einen guten Jura zu trinken .

·· 24.09.2021 ·· 11:36:33 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi Da hast du recht. Der hätte von den Notes auch gepasst. Da stand ich auf`m Schlauch

·· 24.09.2021 ·· 11:36:31 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Ok, am blinden Notes erraten muss ich noch arbeiten Ich hatte aber auch gar nicht an Jura gedacht, sondern vielmehr an den Johnnie hier Hätte von den Eindrücken her eigtl auch gut gepasst.

·· 24.09.2021 ·· 11:36:23 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Erster Federweiser?

·· 24.09.2021 ·· 11:36:22 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:
Trink mich Nr. 4 von Jonas _RiegerLeicht rauchiger Geselle, angenehme Nase, gefällt mir gut.Im Geschmack dann etwas dünn, was wohl an den 40 bis 43 Prozent liegt, die er angeblich hat.Im Abgang dann wieder deutlich präsenter.Insgesamt nicht schlecht, vielen Dank dafür. Ich habe allerdings keine Ahnung, was das sein könnte. Erhelle mich @Jonas_Rieger

@DerDennis Ich habe da so eine Ahnung und die fängt mit "J" an und ist 12 Jahre alt

·· 24.09.2021 ·· 07:37:01 ·· GOTO ·· 50

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Trink mich Nr. 4 von Jonas _RiegerLeicht rauchiger Geselle, angenehme Nase, gefällt mir gut.Im Geschmack dann etwas dünn, was wohl an den 40 bis 43 Prozent liegt, die er angeblich hat.Im Abgang dann wieder deutlich präsenter.Insgesamt nicht schlecht, vielen Dank dafür. Ich habe allerdings keine Ahnung, was das sein könnte. Erhelle mich @Jonas_Rieger

·· 23.09.2021 ·· 23:47:42 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:
@Hobbit90 Danke !!Schöner leckerer süß/süffiger Islay.Ich würde auf einen Laphi tippen, ich schätze 46%Bitte Auflösung, der war gut

@Tommy71 Freut mich, dass er dir gefallen hat. Du hattest einen Islay Raucher. Das war nicht schwer zu erraten. Es war der 14er ADOS South Coast Islay (laut Hinweisen des Abfüllers ein Lagavulin) mit einem PX Sherry Finish. Süß und süffig, trifft es da ganz gut . Alkoholgehalt warst du nah dran. Er hat nur knapp über 50 mit genau 52,1%. Alkohol ist bei dem aber auch sehr gut eingebunden. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175270/islay-south-coast-2006-bw

·· 23.09.2021 ·· 23:36:20 ·· GOTO ·· 50

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Kirker & Greer 16YWID 139701Sehr gradlinig harmonisch, sehr „easy drinking“, süffig und auch lecker. Bei 16Y hätte ich mir aber etwas mehr Komplexität erhofft. Dennoch toller sommerlicher Whisky.Geruch86Zu Beginn schöne leichte fruchtige Birne, Honigmelone, reife Bananen. Honigsüße, viel Karamell und viel Malz. Dazu kommen Holz und etwas frischer Brotteig. Ab und zu schwingt eine leichte Frische Citrus-Note mit.Geschmack86Weich, ölig mit leichtem prickeln. Eichenwürze, Frucht und eine hier eher künstlich wirkende Süße nach Fruchtgummi. Honig kommt erst etwas später und dann löst sich auch die künstliche Süße auf und wird ersetzt. Wirkt jetzt auch viel süßer. Im Hintergrund Karamell, VanilleAbgang85Mittellanger Abgang, Pfeffer, Karamell, mehr im richtig Eichenwürze aber immer begleitet von einer intensiveren Frucht-Süße.

·· 23.09.2021 ·· 23:36:19 ·· GOTO ·· 50

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Immer noch ein feiner Tropfen. Lange nicht im Glas gehabt, hat mich aber wieder überzeugt. Verdammtâ€¦Den sieht man wohl noch in einen anderen Thread.

·· 23.09.2021 ·· 23:36:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Danke !!Schöner leckerer süß/süffiger Islay.Ich würde auf einen Laphi tippen, ich schätze 46%Bitte Auflösung, der war gut

·· 23.09.2021 ·· 23:36:17 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

@Issie der Double war mein erster Tamnavilin - den Tempranillo finde ich, ist von den dreien der Beste - daher ist die Flasche auch als erste alle gewesen ;-)

@Perle jo den Tempranillo fand ich auch bisher am stärksten und der war bei mir auch verdammt schnell leer. Bin schon gespannt wie der Cabernet Sauvignon ausfällt.

·· 23.09.2021 ·· 23:36:15 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Tamnavulin Double Cask WID:87312Sample von @Perle Nase:Apfel, Honig, etwas Karamell, Kirschkaugummi, Erdbeermarmelade, ein paar Gewürze, ganz leicht Holz, insgesamt ziemlich süß Mund:Apfel, Kirsche, Erdbeermarmelade, Karamell, Fazit:Extrem easy Drinking. Süß und fruchtig. Ordentlich Karamell aus den EX-BC Fässern, aber auch rote Früchte aus den Ex-Sherry Fässern. Genau das was man von den Rahmendaten erwartet. Wenn mir den jemand anbietet würde ich den sicher nicht ablehnen. Die Sherry und auch die Tempranillo Abfüllungen von Tamnavulin finde ich allerdings deutlich stärker.

@Issie der Double war mein erster Tamnavilin - den Tempranillo finde ich, ist von den dreien der Beste - daher ist die Flasche auch als erste alle gewesen ;-)

·· 23.09.2021 ·· 23:36:14 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt muss man schon um kurz vor acht den Blitz benutzen...Danke @Hobbit90 für den Sherry Livet von der smws. Riecht schonmal sehr gut

·· 23.09.2021 ·· 23:36:13 ·· GOTO ·· 50

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Black Bull 12J DT WID:30509Sample von @stefan-m Nase:Sehr verhalten, etwas Pappe, Nüsse, Muskat, weitere Gewürze, Zitrone, Anis, Holz, ein Hauch Waldbeermarmelade Mund:Gummibärchen, Honig, Zitrone, Gewürze, etwas Pappe, HolzFazit:Den find ich jetzt nicht so toll. Für n Blend in Ordnung, ist aber nichts was ich unbedingt nochmal trinken müsste. Die Pappe im Geruch und Geschmack sehe ich als Fehlnote. Der ist allerdings deutlich würziger als andere Whiskys in diesem Alter. Im Vergleich zu anderen Blends ist der auf jeden Fall nicht glattgebügelt und langweilig.

·· 23.09.2021 ·· 22:18:23 ·· GOTO ·· 50

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WID 131891 Schöner Islay Raucher, gefällt mir. Kräftig Sherryfass, Früchte, Schokolade dann herbe Süße einfach gut. Der Rauch gut eingebunden, Lagerfeuer mit BBQ, medizinische und maritime salzigkeit. 48%, perfekte Trinkstärke, da kommt gut was rüber. @Korhorry danke dir für den Tropfen, hat sich gelohnt.

·· 23.09.2021 ·· 22:11:51 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Jetzt muss man schon um kurz vor acht den Blitz benutzen...Danke @Hobbit90 für den Sherry Livet von der smws. Riecht schonmal sehr gut

@1898Whisky den fand ich am Anfang ganz o.k. Der wurde dann immer besser. Schönes Teil.

·· 23.09.2021 ·· 22:02:33 ·· GOTO ·· 50

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Glenmorangie 13J 2008-2021 Cognac Cask Finish WID:189751Sample von @stefan-m Nase:Jo erinnert definitiv an Cognac, Honig, Aprikose, Pfirsich, Mandarine aus der Dose, helle Trauben, Karamell, Kokos, Zucker und ZimtMund:Auch im Geschmack erinnert das an Cognac, Gummibärchen, helle Trauben, Pfirsich, Aprikose, Honig, Karamell, Nüsse, ordentlich Gewürze (deutlich mehr als ich erwartet hätte) Fazit:Auch der gefällt mir. Wer mit Cognac absolut nichts anfangen kann sollte hier definitiv die Finger weg lassen. Ich find das Ergebnis gelungen, trotz dass der hier blind eher als Cognac und nicht als Whisky durchgehen würdeDas 2cl Sample kommt heute sicher nicht mehr.

·· 23.09.2021 ·· 21:34:50 ·· GOTO ·· 50

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Bester Black Art.Dank an @Torfkind für das Sample und dass somit die Aufreißhemmung gesiegt hat. Eine Pulle schon alle. Eine zum Glück noch mal günstig bekommen. Also das Zeug gut einteilen, ist angesagt.

·· 23.09.2021 ·· 21:24:37 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Danke, dass du den ausgesucht hast - hätte ich vermutlich nie probiert und was verpasst.

Juhu, freut mich, dass der erste schon mal ein Treffer ist. Da ich das letzte mal ja doch etwas an deinem Geschmack vorbei ausgesucht habe ;-) Bin auf deine Worte zum 2cl Sample gespannt, hab das Gefühl, es könnte was für dich sein.

·· 23.09.2021 ·· 21:21:01 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Immer noch ein feiner Tropfen. Lange nicht im Glas gehabt, hat mich aber wieder überzeugt. Verdammtâ€¦Den sieht man wohl noch in einen anderen Thread.

Jaja, das gute alte Batch 67-KA23 das nun schon ca. 10 mal erschienen ist.Das das erlaubt ist finde ich irgendwie immernoch schockierend, aber laut Base gibt es ja nun endlich einen neuen Batchnamen, den können sie dann bis 2028 benutzen. Aber gut ist er trotzdem, keine Frage :D

·· 23.09.2021 ·· 21:13:11 ·· GOTO ·· 50

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Kinahan's 10J 2006-2018 Charred Oak WID:140091Sample von @stefan-m Nase:Leicht staubig, Getreide, Heu, etwas Honig, Stachelbeere, Apfel, Aprikose, Gräser, getrocknete Kräuter, ein paar Gewürze, Nüsse, etwas Kirsche, etwas Zimt, ganz leicht Holz Mund:Honig, Karamell, Apfel, dann kommt auf ein mal ganz unerwartet Schokolade, Nüsse, HolzFazit:Lecker. Hab bis jetzt noch nie was von Kinahan's gehört gehabt. Whiskey aus Midleton mag ich ja recht gerne und daran hat mich der von der Nase her auch bisschen erinnert. Geschmack war ganz abgefahren, da auf ein mal richtig intensiv Schokolade durch kam. Spannendes Ding. Danke, dass du den ausgesucht hast - hätte ich vermutlich nie probiert und was verpasst.

·· 23.09.2021 ·· 21:07:50 ·· GOTO ·· 50

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Der Wetterbericht hat Orkanböen angekündigt. Es hat auch bereits ordentlich gepustet; von Orkanstärke kann aber hier an der Ostseeküste (noch) keine Rede sein. Trotzdem: Genau die richtige Zeit für einen Abend mit Islay-Single Malts.Chaos Limited Edition No.2 North Star Spirits, 50% vol.WID 172233Aroma: Zuerst kommt eine schöne Sherrynote in die Nase, verbunden mit relativ mildem Rauch und einer feinen Gewürz-Combo. Rosinen, Feigen.Geschmack: Würzig-herb mit nun deutlich kräftigerem Rauch, typisch Caol Ila. Markante Eichentannine mit leichter Bitterkeit. Auch hier wieder eine ausgeprägte Sherrynote (Oloroso). Rosinen, Feigen, vielleicht auch andere Trockenfrüchte, mit angenehmer Süße. Die Gewürze (dominierend dabei milder Pfeffer) verbinden sich mit einer ganz leichten Kräuter-/Hustensaftnote. Der Single Malt gefällt mir am besten mit ein wenig Wasser, so etwa auf 46 Umdrehungen heruntergedimmt. Abgang: Mittellang. Rauchig-würzig mit Sherrytönen. Angenehmer Ausklang.Kommentar: Ein gelungenes Vatting aus 'Spanish and American oak casks'. Die Namensgebung ist wohl vor allem Marketinggesichtspunkten geschuldet. "Chaotisch" ist hier nämlich eigentlich nichts. Der Whisky stammt laut Base aus den Jahren 2009 und 2010, reifte also etwa zehn bis elf Jahre lang, und zwar in offenkundig recht guten, nicht aufgemotzten Fässern, so dass die Sherrynoten deutlich hervortreten, ohne aufdringlich zu wirken. Dazu noch ein tolles PLV - was will man mehr von einem Whisky in dieser Preisklasse! Vier Sterne (von 5).

·· 23.09.2021 ·· 20:58:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

Tommy71 schrieb:
@Hobbit90 Danke !!Schöner leckerer süß/süffiger Islay.Ich würde auf einen Laphi tippen, ich schätze 46%Bitte Auflösung, der war gut

@Tommy71 Freut mich, dass er dir gefallen hat. Du hattest einen Islay Raucher. Das war nicht schwer zu erraten. Es war der 14er ADOS South Coast Islay (laut Hinweisen des Abfüllers ein Lagavulin) mit einem PX Sherry Finish. Süß und süffig, trifft es da ganz gut . Alkoholgehalt warst du nah dran. Er hat nur knapp über 50 mit genau 52,1%. Alkohol ist bei dem aber auch sehr gut eingebunden. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175270/islay-south-coast-2006-bw

@Hobbit90 Danke

·· 23.09.2021 ·· 20:48:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Malternative der kräftigen Rebe. Kann alles von Käseplatte über Fleisch-Bällchen bis Mezze begleiten, und das sehr gut.

·· 23.09.2021 ·· 20:40:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem dieser Langatun Madreira Cask nun eine Weile offen ist wird er besser. Anfänglich war eine zu starke Gumminote vorhanden. Die ist nun soweit abgeschwächt, dass mehr Holz und säuerliche Früchte zum Vorschein kommen. Ich finde den zwar nicht besonders gut aber er hat eine so komische Note, dass ich doch immer wieder probieren will. Würde ihm einem Langetuneinsteiger nicht empfehlen. Wer aber auch mal komische Aromen spannend findet, kann den probieren.Aber zwischen dem und einem Jacobs liegen Welten.

·· 23.09.2021 ·· 19:36:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Irgendwie habe ich eine Flasche vom Book 3 gerade nicht zur Hand ;-)Bin aber mit den anderen beiden auch sehr zufrieden!

·· 23.09.2021 ·· 19:36:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
@Joachim_S8 bisher konnte ich meinen nervösen Kauffinger gerade noch bändigen. Die Schwesterabfüllung mit Bordeaux Finish WID:178200 hast du nicht zufällig auch schon mal probiert?

@Issie ,Nee den hab ich noch nicht getestet aber schon oft drüber nachgedacht den zu kaufen um zu testen ob er auch so lecker ist

·· 23.09.2021 ·· 19:36:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Joachim_S8 bisher konnte ich meinen nervösen Kauffinger gerade noch bändigen. Die Schwesterabfüllung mit Bordeaux Finish WID:178200 hast du nicht zufällig auch schon mal probiert?

·· 23.09.2021 ·· 19:36:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
Edradour 21J 1999-2020 Barolo Finish Cask 828 + 829 WID:181386Sample von @Joachim_S8 Nase:Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, etwas Erde, Honig, ein paar Kräuter, ein paar Gräser, etwas süßer Früchtetee, Nüsse, etwas Karamell, HolzMund:Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Waldbeermarmelade, Früchtetee, Honig, Karamell, etwas Kräuterbonbon, Nüsse, etwas Kaffee, erstaunlich wenig HolzFazit:OMG der ist einfach nur genial. Früchte ohne Ende. Sehr komplex. Da kommt immer wieder was neues hoch. Alkohol ist perfekt eingebunden. Einfach nur lecker. Der könnte einigen allerdings etwas zu süß sein. Ich glaube Whisky des Monats steht hiermit eigentlich schon fest. Ich wüsste erst mal nicht wie da noch ein anderes vorbei kommen könnte. Zum Zeitpunkt jetzt würde ich sagen, dass das einer der besten Whiskys ist den ich bisher probiert habe. Top10 mit Sicherheit. Ich hoffe jetzt mal nicht, dass der mir jetzt nur so gut schmeckt, weil die beiden vorher so krass unterdurchschnittlich waren... Freue mich den die nächsten Tage nochmal zu probieren

@Issie Freut mich das dir der Edradour so gut gefällt!Fand den auch super lecker, wenn auch etwas teuer, aber deshalb neigt sich der Inhalt der Buddel stark dem Boden nähernd

·· 23.09.2021 ·· 19:36:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2x Craigellachie1. Craigellachie 2009/2019 CA, 9J, 2 Bourbon Hhs, 55,1%, WID124868, mit Dank an @Syleo nur leicht fruchtig, ohne Tiefgang, auch etwas bitter im Abgang, waren wohl nicht die besten Fässer...81/1002. Craigellachie 2006/2019, 12J, 1st Fill Bourbon cask #8101202, 54,3%, WID142900, mit Dank an @Butze83 Deutlich fruchtiger und voluminöser, viel Birne, Banane und etwas Ananassaft, viel Süße im Mund, Mischung aus Zucker, Fruchtzucker und etwas Honig. Erinnert entferrnt an den Balvenie 12 Single Barrel. Neben der Süße findet sich auch ein Spritzer Zitrone, unterschwellig zeigen sich auch dezente Holznoten. Im Abgang trockener werdend, mehr Eiche. 85/100

·· 23.09.2021 ·· 19:36:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal ein bisschen eingrooven auf das heutige Live-Event

·· 23.09.2021 ·· 19:36:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der liegt erst süß und mild mit ganz zartem Rauch auf der Zunge..... und dann wird's tatsächlich richtig salzig. Hatte ich so noch nicht, aber gefällt mir. Ich danke @Moeh für diese Erfahrung.

·· 23.09.2021 ·· 15:36:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Direkt mal probiert. Der kann seine Herkunft nicht verschleiern. Da hätte es den deutlichen Hinweis gar nicht benötigt.Typischer süßer Rauch, gebrannte Mandeln. Ein Träumchen. Im Geschmack dann auch erwartungsgemäß süß-bitter, leicht rauchig, nussig. Zuletzt aber nicht so kräftig und vielschichtig wie ich erwartet hätte.270 Kröten sind mir dann doch zu viel für eine Großflasche. Die restlichen ~9cl werde ich mir beizeiten genüsslich gönnen.

·· 23.09.2021 ·· 15:36:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, ich hab noch ein Paar Nachträge zu tätigen von den letzten 2 Wochen.Aber auch jetzt ohne groß Notes denn ich bin immer noch extrem eingespannt mit meinem Räucherofen Projekt.Somit wieder nur Kurzfassungen:Glencadam 2006 SC 13 Jahre - WID:157071 das Sample kam von @MacGyver , vielen Dank hierfürschöner fruchtig süßer Malt bei dem aber die Würze nicht zu kurz kommt. Nicht wirklich sehr komplex und deshalb meiner Meinung nach überteuert, aber easy Drinking denn der Alkohol wirkt gut eingebunden.-----Kavalan 2006 Peaty Cask - WID:66314Sample von @Butze83 , vielen Dank hierfürschönes Kavalan Profil mit einer leichten Rauch Note. Sehr lecker. Der gefällt mir gut.-----Hedonism The Muse CB LE - WID:108844Sample von @wako ,vielen Dank hierfürSehr leckerer Grain. Der hat ein schönes Profil, manchmal etwas zu holzlastig, aber trotzdem sehr lecker. Nur in der Nase sticht der Alkohol etwas.-----Tobermory 1994 WJ 18 Jahre - WID:35368Sample von @rampah , vielen Dank hierfürIn der Nase sticht der Alkohol. Im Profil ist er sehr zitruslastig.Eine Großflasche bräuchte ich nicht.-----Edradour 2010 SV 10 Jahre - WID:163041Sample von @robse211 , vielen Dank hierfürje kleiner die Fassnumer desto besser der Malt muss ich sagen.Ich hatte schon einige dieser Serie und mit zunehmender Fassnummer wirk er mehr und mehr aufggesetzt.Dieser hier gefällt mir von den bisher probierten am besten. Schönes Sherry Profil.-----Speyburn 2004/2018 15 Jahre SC# 218 - WID:112536Sample von @Waschbär , vielen Dank hierfür. Hierzu gibt es auch Notes denn den hatte ich schon einmal von @Totoro und der hat mir richtig gut gefallen. wunderbare Sherry Reifung, hätte ihn blind älter geschätzt. Der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Sehr lecker. Geruch kräftig intensive Sherry Aromen, viele dunkle getrocknete Früchte, Rosinen, würzig, dann weich werdend, Erdbeeren, dunkle Schokolade Geschmack intensive Sherry Noten, dunkle getrocknete Früchte, würzig, etwas Pfeffer, Nüsse, dunkle Schokolade, Abgang kräftig, viele getrocknete Früchte, würzig, süß werdend, getrocknete Pflaumen, recht lang

·· 23.09.2021 ·· 15:36:17 ·· GOTO ·· 50

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Aus der Flaschenteilung von @robse211 Der ist auch mehr auf der würzigen Seite. Etwas Schokolade.Der gefällt mir ganz gut. Aber über 160â‚¬ für einen 18 Jährigen ist schon nicht ohne.

·· 22.09.2021 ·· 22:35:18 ·· GOTO ·· 50

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Einer geht noch.Glenlivet 33y 1981 Sherry Hogshead van Weeshttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58621/glenlivet-1981-vwDa macht Sherry Freude . Hatte ordentlich Zeit im Glas gehabt und lädt wirklich zum Verweilen ein.Nase:Schwer. Wie der sich im Mund ausbreitet. Erstmal Rosinen, Balsamico, altes Leder. Jetzt kommt das Holz durch. Einmal ordentlich Holzlasur und den Schrank noch hinter her. Dann geht es wieder ins fruchtige über mit saftige Orangen und einer leicht bittere Noten. Ein leicht dreckiges Aroma hinterlässt er. Am Ende dunkle Schokolade, altes Holz, Muskat und ein bisschen Schwefel. Hier bin ich mir aber unsicher. Malzbiernoten.Toll. Ein schöner Sherry Malt, der den Malt nicht komplett überlegt hat. Wenn er Zeit bekommen hat, offeriert er eine wahnsinnige Fülle an Aromen mit hoher Intensität. 92PGeschmack: Sofort ein süßer Antritt. Alkohol wunderbar eingebunden. Cappuccino. Mag ich sonst gar nicht, aber hier gefällt mir das gut. Dunkle Schokolade, Orangen, dunkle Kirschen, eine leichte Schärfe. Könnte Ingwer sein. Tabak, Blockmalz. Wieder das leicht dreckig-erdige. Alles in allem eine dicke Textur. Breitet sich geschmeidig im Mund aus. Derweil gewinnt die Eiche die Oberhand und meldet sich intensiv und hat auch noch die alte Werkbank aus dem muffigem Keller im Schlepptau. Es kommt immer wieder die saftige Orange durch. Herrlich.92PAbgang: ist nicht so spektakulär, aber führt den gelungenen Auftakt zu Ende. Ein kurzes prickeln. Die Orange reduziert sich auf Orangenschale. Danach eine angenehme Kakaonote welche bis zum Schluss immer intensiver wird und durch Kaffee verdrängt wird. Rosinen, eine zarte Süße die die Zunge belegt. Zum Ende hin trockener werdend. Langer Abgang. 90PSo gefällt mir das. Ein schöner alter Sherry Malt, der wohl zum Release vom PLV sehr gut gewesen sein muss. Früher war wohl doch allesâ€¦ Nein ich höre jetzt auf .Morgen gehts weiter mit den feinen Drams.

·· 22.09.2021 ·· 22:27:23 ·· GOTO ·· 50

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sehr schöne Bourbon-Fass-Fruchtbombe, die Spaß macht, WID138193.

·· 22.09.2021 ·· 22:21:51 ·· GOTO ·· 50

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Mit seiner würzig-dreckigen aber doch irgendwie elegant-schmackhaften Art ein passender Gegenpol zum süßen Braeval 26.

·· 22.09.2021 ·· 21:48:55 ·· GOTO ·· 50

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Heute den Deanston von Hunter Laing im Glas. Vielen Dank @Islay45 für das Sample.Der ist mehr auf der würzigen Seite. Ist jetzt kein schlechter aber vom Hocker haut er mich auch nicht.

·· 22.09.2021 ·· 21:42:39 ·· GOTO ·· 50

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vlt. etwas zu simpel für das Alter, einfach und schnörkellos.

·· 22.09.2021 ·· 20:47:43 ·· GOTO ·· 50

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...sehr toller Dram...genau der Richtige für mich

·· 22.09.2021 ·· 20:39:39 ·· GOTO ·· 50

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Urlaub. Ordentlich Samples dabei. Irgendwann muss man mal das Zeug trinken.Heute zum Einstieg ein feiner Blend von @dRambo aus den 70ern. Vielen Dank für den feinen TropfenNase: zart, filigran. Ganz leichter Rauch. Kristallin, dann kommen alte Birnen und Äpfel und der Grain klopft mit einer angenehmen Karamellsüße und Getreidenote an. Leicht muffig. Baumsaft. Grüner Tee, Holzspäne. Ach gefällt der mir gut. Zart und doch reif. Riecht älter, als man das Alter für so einen Blend vermuten würde. Geschmack und Abgang: angenehm würzig, Zimt, weißer Pfeffer, ölig, Baumsaft, wieder Grüner Tee, Vanille, Kräutermischung, Äpfel, mittellanger Abgang, der Tee bleibt, Kamille. Der Grain liefert einfach nur eine schöne Basis um alles rund zu machen und noch ein wenig Süße zu liefern. Fällt hier absolut nicht negativ auf.Trotz der geringen Prozente macht der richtig Spaß. Ist aber gar nicht so easy Drinking. Mit demkann man sich schon eine Weile beschäftigen. Bin sonst nicht der Fan von früher war alles besser, aber wenn eins sicher ist, dann dass die Qualität der Blends um Welten besser war.

·· 22.09.2021 ·· 20:38:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Grade den linken im Glas, schmeckt ziemlich gut. Der erste Schluck war eher wärmend mit zitrus Noten. Der Zweite Schluck nochmal fruchtiger in Richtung Steinobst. Schmeckt mehr sehr sehr gut

·· 22.09.2021 ·· 20:32:49 ·· GOTO ·· 50

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Arran 25Y OAWID 166592Guter, abwechslungsreicher und leckerer Malt. Ist und bleibt punktemäßig ein Ende 80er Malt für mich, der dafür aber maßlos überteuert ist.Geruch88Erst kommen etwas intensivere Eichennoten mit Gewürzen nach Zimt und Muskatnuss dann folgen ein paar dunkle Früchte. Weiß zwar nicht ob man Bitterkeit riechen kann aber so kommt es mir fast vor. Pflaumen, Feigen, süße Kirschen.Die Süße wird aber mit der Zeit etwas stärker und die Frucht tritt etwas zurück. Muffig und modrig wirkt er. Feuchter Waldboden, Altes Leder und Tabak kommen dazu. Eher tief und schwer wobei er erst nach einiger Zeit so richtig aufmacht.Geschmack89Am Gaumen wirkt er deutlich geschmeidiger. Weich, Cremig mit einem Hang zu scharfem Chilis. Das ist aber nur kurz der Fall. Dann kommen süß-säuerliche Fruchtnoten dazu. Pflaumen, Kirschen, Rosinen mit etwas Johannisbeeren. Eine kleine Malz, Getreide-Note erscheint wie ein frischer Kuchen mit Früchten. Dazu kommt wieder Zimt und ein paar nussige Momente, geröstete Mandeln.Abgang87Mittellanger Abgang, wieder weich und cremig mit Eichenwürze und Nüssen.. Etwas bitter nach Schokolade

·· 22.09.2021 ·· 20:31:21 ·· GOTO ·· 50

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Sampleklatschen mit bestem Dank an @Hobbit90 für die Durchreiche. Zuerst der Teenie, später dann das Killcomännchen...

·· 22.09.2021 ·· 20:17:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balvenie 12y Single Barrel 8212 1st Fill Bourbon 47,8% WID:158741Nose:helle gelbe Früchte, Honig, süße Haferkekse, Vanille, Holznoten, glasiertes Lakritz, leichte floarle NotenTaste:Honig, Vanille, Bourbon Charakter, Kokos, süße Früchte - Honigmelone, Trauben, Citrus, GetreidenotenFinish:malzig-süß, nussig, etwas Würze, leichte HolznotenBisher ~85+

·· 22.09.2021 ·· 19:53:37 ·· GOTO ·· 50

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Und noch ein Bunna...

·· 22.09.2021 ·· 19:51:49 ·· GOTO ·· 50

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Overaged Malt Whisky MCo, 2021, 52%Auch den hatte ich schon kurz in Schwetzingen probiert und er hatte mich total begeistert.Der hat eine ganz intensive Sherrynase,sehr kräftig, alt, reif.Das Holz kommt aber nicht zu kurz,wirkt ebenfalls alt, mit einer leichten Bitterkeit,so als würde man auf dem Holz kauenâ€¦Der hat eine ganz raffinierte Note.Irgend etwas im Hintergrund, das ich nicht ganz greifen kann.Richtig gut.Richtig kräftig.Der Abgang extrem lang und sehr aromatisch.Klasse Teil!

·· 22.09.2021 ·· 19:36:25 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 1997 TWC, 23 Jahre, Sherry Butt, 50.6%Den gab es ursprünglich zur Messe in Nürnberg.Nun auch in Schwetzingen.In der Nase recht herb, eher würzig als Sherry süß.Das Fass kommt gut heraus.Alles leicht, nicht überfordernd.Etwas pelzig, Schlehen und reife Früchte.Der schmeckt mit heute besser als noch direkt auf der Messe.Vielleicht hatte ich auch schon zu viele.Er wird fruchtiger, ohne jedoch diese herben, pelzigen Noten abzulegen.Der ist ok, aber nicht so, dass ich eine Flasche braucheâ€¦

·· 22.09.2021 ·· 19:36:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bin mal gespannt was der kann... beim Eingießen liegt schon mal ne spannende Note von Fenchel-Anis-Kümmel-Tee in der Luft :)

·· 22.09.2021 ·· 19:09:22 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.09.2021 ·· 19:05:15 ·· GOTO ·· 50

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Gerade ein Sample vom Old Tub im Glas (WID 162191) . Ungefiltert & Bottled in Bond . Schönen Dank an @cap-buy Der ist für einen so günstigen Bourbon echt lecker . Schöner süffiger Bourbon zum nebenbei sippen ! Bin positiv überrascht .

·· 22.09.2021 ·· 14:17:34 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
Gerade beim Onkel meiner Frau zum Abendessen. Da ich keinen Maotai trinken will hat er diesen aufgerissen und den Korken abgebrochen. Mal sehen ob wir die nun auch noch leeren müssen heute Abend denn einen Ersatz Korken hat er nicht

@tangtang der wäre mir trotz Korkenstückchen lieber als ein Maotaiâ€¦

@maltaholic das war er mir auch

·· 22.09.2021 ·· 13:22:51 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern AbendSuper ausgewogen und einfach lecker. Alles dabei: Torf (zurückhaltend), Schokolade, Vanille, Sherry, Birne... Der Abgang dann langanhaltend, mild und wohltuend! Danke und Grüße nach Seeshaupt!!

·· 22.09.2021 ·· 11:36:08 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.09.2021 ·· 11:35:52 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:

@Issie Besser als der Bunna vom Sonntag?

@Glenremyx nach meinem Geschmack eindeutig ja. Das sind aber zwei komplett unterschiedliche Whiskys vom Style her

·· 22.09.2021 ·· 10:58:12 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Gerade beim Onkel meiner Frau zum Abendessen. Da ich keinen Maotai trinken will hat er diesen aufgerissen und den Korken abgebrochen. Mal sehen ob wir die nun auch noch leeren müssen heute Abend denn einen Ersatz Korken hat er nicht

@tangtang der wäre mir trotz Korkenstückchen lieber als ein Maotaiâ€¦

·· 22.09.2021 ·· 07:16:11 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

Issie schrieb:
A Secret Speyside Distillery 22J 1998-2020 Refill Hogshead WID:185123Sample von @LDB Nase:säuerlich, gärig, Bratapfel mit Zimt, Zitrone, Pappe, Nüsse, Honig, altes Holz, ganz minimal Waldbeermarmelade kommt immer mal wieder zwischen durchMund:Apfel, Honig, Karamell, richtig krass sauer, Zitrone, Grapefruit, Nüsse, Fazit:Puh das ist n ganz seltsames Ding. Die Nase wird mit der Zeit immer besser, aber immer wieder sind da zwischen drin so seltsame Aromen, die mich leider zu stark stören. Dazu kommt dauerhaft eine säuerliche Note. Im Geschmack dann einfach nur krass sauer. Ist irgendwie garnichts für mich.

@Issie Bei deinen Notes musste ich schmunzeln. Hatte erst Angst nur mir ging es so bei dieser Abfüllung. Eben noch mal in der Base geschaut und festgestellt, dass es doch einigen so erging und das Teil ordentlich polarisiert. Aber lieber so, als ein austauschbarer Schema F Tropfen.

@Hobbit90 Ja, so sehe ich es auch. Einzig, nicht artig ist dieser Tropfen. Alles andere als langweilig, könnte man auch sagen ;)Dass er nicht jedem gefällt glaube ich sofort. Aber dazu sind ja FTs da, um auch mal die schrägen Vogel zu testen - sonst könnten wir ja gleich dahergehen und alle nur Macallan-Statusplörre trinken :)

·· 22.09.2021 ·· 06:45:03 ·· GOTO ·· 50

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Muss mich auch mal wieder hier beteiligen...

·· 22.09.2021 ·· 00:23:14 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.09.2021 ·· 23:54:17 ·· GOTO ·· 50

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Danke meinem lieben @Hobbit90 für den schönen Bourbonfass Whisky. 'Worm tub Gunk' hat die smws diesen Balmenach getauft.

·· 21.09.2021 ·· 23:35:16 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

@Issie Bei dem Clynelish habe ich immer mal überlegt den zu probieren oder nach einem Sample zu suchen. Erstaunlicherweise bekommt man den ja noch für unter 150. Für Clynelish mit 20 Jahren ist das heutzutage ja leider ein guter Preis. Mich hat bloß dieses Brandy Finish irritiert. Gegen Schwefel habe ich ja nichts .

@Hobbit90 @rallematz hat den in seiner Sample-Liste wenn du dir das unbedingt antun willst

·· 21.09.2021 ·· 22:59:02 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Hobbit90 für warmes Wetter im Sommer könnte ich mir vorstellen den tatsächlich nochmal zu trinken. Dieses seltsame NSS Ding von gerade eben will ich definitiv nie wieder im Glas habenHab hwute irgendwie bisschen Pech mit meiner Auswahl gehabt. Ich hoffe der nächste reißt da noch ordentlich was raus

@Issie Bei dem Clynelish habe ich immer mal überlegt den zu probieren oder nach einem Sample zu suchen. Erstaunlicherweise bekommt man den ja noch für unter 150. Für Clynelish mit 20 Jahren ist das heutzutage ja leider ein guter Preis. Mich hat bloß dieses Brandy Finish irritiert. Gegen Schwefel habe ich ja nichts .

·· 21.09.2021 ·· 22:56:40 ·· GOTO ·· 50

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Edradour 21J 1999-2020 Barolo Finish Cask 828 + 829 WID:181386Sample von @Joachim_S8 Nase:Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, etwas Erde, Honig, ein paar Kräuter, ein paar Gräser, etwas süßer Früchtetee, Nüsse, etwas Karamell, HolzMund:Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Waldbeermarmelade, Früchtetee, Honig, Karamell, etwas Kräuterbonbon, Nüsse, etwas Kaffee, erstaunlich wenig HolzFazit:OMG der ist einfach nur genial. Früchte ohne Ende. Sehr komplex. Da kommt immer wieder was neues hoch. Alkohol ist perfekt eingebunden. Einfach nur lecker. Der könnte einigen allerdings etwas zu süß sein. Ich glaube Whisky des Monats steht hiermit eigentlich schon fest. Ich wüsste erst mal nicht wie da noch ein anderes vorbei kommen könnte. Zum Zeitpunkt jetzt würde ich sagen, dass das einer der besten Whiskys ist den ich bisher probiert habe. Top10 mit Sicherheit. Ich hoffe jetzt mal nicht, dass der mir jetzt nur so gut schmeckt, weil die beiden vorher so krass unterdurchschnittlich waren... Freue mich den die nächsten Tage nochmal zu probieren

·· 21.09.2021 ·· 22:54:24 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 für warmes Wetter im Sommer könnte ich mir vorstellen den tatsächlich nochmal zu trinken. Dieses seltsame NSS Ding von gerade eben will ich definitiv nie wieder im Glas habenHab hwute irgendwie bisschen Pech mit meiner Auswahl gehabt. Ich hoffe der nächste reißt da noch ordentlich was raus

·· 21.09.2021 ·· 22:35:00 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
A Secret Speyside Distillery 22J 1998-2020 Refill Hogshead WID:185123Sample von @LDB Nase:säuerlich, gärig, Bratapfel mit Zimt, Zitrone, Pappe, Nüsse, Honig, altes Holz, ganz minimal Waldbeermarmelade kommt immer mal wieder zwischen durchMund:Apfel, Honig, Karamell, richtig krass sauer, Zitrone, Grapefruit, Nüsse, Fazit:Puh das ist n ganz seltsames Ding. Die Nase wird mit der Zeit immer besser, aber immer wieder sind da zwischen drin so seltsame Aromen, die mich leider zu stark stören. Dazu kommt dauerhaft eine säuerliche Note. Im Geschmack dann einfach nur krass sauer. Ist irgendwie garnichts für mich.

@Issie Bei deinen Notes musste ich schmunzeln. Hatte erst Angst nur mir ging es so bei dieser Abfüllung. Eben noch mal in der Base geschaut und festgestellt, dass es doch einigen so erging und das Teil ordentlich polarisiert. Aber lieber so, als ein austauschbarer Schema F Tropfen.

·· 21.09.2021 ·· 22:29:18 ·· GOTO ·· 50

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In Sachen Glenallachie bin ich noch ziemlich unbeleckt. Deshalb gibt es heute dieses Sample von @Dome306 Auf Dich, Lilli!Viele süße rote Früchte in der Nase. Trauben, Erdbeeren, roter Pfirsich, Himbeeren, reife Stachelbeeren. Im Hintergrund leicht pfeffrig, ein bisschen Liebstöckl und Eichenwürze. Im Mund deutlich Pfeffer. Dann erst die Fruchtsüsse. Roter Pfirsich und Aprikose. Die Trauben und Beeren treten etwas in den Hintergrund. Sägemehl und Maggiwürze sind da. Oregano, reife Banane und Vanillepudding mit roten Johannisbeeren. Die gut 50 % drücken auf die Zunge und im Rachen. Trotzdem ist der Abgang eher flüchtig. Auch an Aromentiefe fehlt es ein wenig. Da merkt man halt das Alter.Ich bin ehrlich: Der schmeckt, den kann ich genüsslich wegschlürfen, aber Basebewertungen um die 90 Punkte kann ich nicht nachvollziehen. Ist halt ein fassgetriebener junger Malt, der bei mir wenig Kaufimpulse auslöst.

·· 21.09.2021 ·· 22:18:45 ·· GOTO ·· 50

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Lynch Isle 20J 2000-2020 Sherry Butt & Portuguese Brandy Butt Finish NSS WID:171681Sample von @rallematz Nase:Schwefel, Kresse auf Watte, Kräuter, Kräuterbonbon, Nüsse, Honig, Getreide, frisches Brot, Gräser, etwas Pfirsich, Bratapfel mit ZimtMund:Getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, etwas Honig, Zitrone, Grapefruit, Nüsse, Milchkaffee, HolzFazit:Oh man der ist ja noch seltsamer als der Letzte. Trifft irgendwie überhaupt nicht meinen Geschmack. Das einzig positive hier ist, dass der Alkohol sehr gut eingebunden ist.

·· 21.09.2021 ·· 22:09:39 ·· GOTO ·· 50

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A Secret Speyside Distillery 22J 1998-2020 Refill Hogshead WID:185123Sample von @LDB Nase:säuerlich, gärig, Bratapfel mit Zimt, Zitrone, Pappe, Nüsse, Honig, altes Holz, ganz minimal Waldbeermarmelade kommt immer mal wieder zwischen durchMund:Apfel, Honig, Karamell, richtig krass sauer, Zitrone, Grapefruit, Nüsse, Fazit:Puh das ist n ganz seltsames Ding. Die Nase wird mit der Zeit immer besser, aber immer wieder sind da zwischen drin so seltsame Aromen, die mich leider zu stark stören. Dazu kommt dauerhaft eine säuerliche Note. Im Geschmack dann einfach nur krass sauer. Ist irgendwie garnichts für mich.

·· 21.09.2021 ·· 21:00:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lagavulin 18Y - Feis Ile 2016 BottlingWID 82654Danke an @Hubertchen für die Gelegenheit diesen Malt mal zu probieren.Für mich ein nahezu perfekter Rauch-Malt. Nicht zu übertrieben überdeckt er nie die Vielseitigkeit die dieser Malt bietet. Dazu erscheint mir alles harmonisch und sehr gut ausbalanciert.Geruch90Sehr frischer und süßer Antritt, Rauchig, speckig, leichtes BBQ-Feeling, leicht maritim und etwas Salz. Viel Citrusfrucht, Grapefruit, dazu auch geräucherte Früchte. Wenn der erste stärkere Rauch sich etwas gelegt hat kommen ein paar rote Früchte wie Kirschen und Johanissbeeren zum Vorschein. Dazu kommt etwas Vanille und Karamell. Auch diese speckigen Raucharomen erweitern sich mit etwas Zeit um Leder und Holz. Die maritimen Noten nehmen leicht zu und wirken als guter Kontrast zu den zitronigen, leicht säuerlichen Fruchtkomponenten. Alles ummantelt von schönem speckigen Rauch.Geschmack90Beginnend am Gaumen ist ein tolles Wechselspiel von trockenen, holzigen, würzigen Aromen mit satter Süße, Honig und Salzlakritz. Dazu auch hier der schöne würzige, speckige Rauch. Etwas Phenolisch mit einer erfrischenden, kühlenden Note. Im Hintergrund etwas Jod und über Holz geräucherter Lachs. Tolle Assoziationen hat man hier. Die Fruchtaromen von Kirsche, etwas rote Beeren schweben am Gaumen nur leicht mit. Hier stehen andere Dinge im Vordergrund.Abgang89Langer Abgang, trockener, salzig, rauchig, leicht süß-sauer mit etwas mehr Würze zum Ende hin.

·· 21.09.2021 ·· 20:51:31 ·· GOTO ·· 50

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Am Wochenende im Keller ungeschickt am Regal hantiert, die landete aus 1,5 Metern Höhe halb auf meinem grossen Zeh (blieb heile) halb auf dem Betonboden. So kann man auch signalisieren: Trink mich, nicht immer die anderen um mich herum. Gerne

·· 21.09.2021 ·· 20:24:19 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Glen Scotia 15J WID:128968Sample von @LDB Nase:Honig, Getreide, Cerealien, Karamell, Heu, Gräser, etwas Erde, Ananas, Pfirsich Aprikose, Mango, ganz leicht Zitrone, NüsseMund:Apfel, Aprikose, Pfirsich, Mango, richtig viel Karamell, Nüsse, ein paar Gewürze, ein paar Röstaromen, etwas HolzFazit:Ja schmeckt gut. Der extreme Karamell Geschmack im Mund hat etwas überrascht. So viel Karamell habe ich bei Scotch eher selten bis nie. Der könnte in nem größeren Glas sogar noch besser werden. Hab jetzt gerade n Glencairn genommen, aber ich denke den Rest vom Sample probiere ich die nächsten Tage aus nem Snifter.

@Issie Witziger Zufall, den tu ich mir auch gerade zwischen die Kiemen zwirbeln:)Und ja, im Snifter gewinnt er noch mal mehr.

·· 21.09.2021 ·· 20:05:38 ·· GOTO ·· 50

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Glen Scotia 15J WID:128968Sample von @LDB Nase:Honig, Getreide, Cerealien, Karamell, Heu, Gräser, etwas Erde, Ananas, Pfirsich Aprikose, Mango, ganz leicht Zitrone, NüsseMund:Apfel, Aprikose, Pfirsich, Mango, richtig viel Karamell, Nüsse, ein paar Gewürze, ein paar Röstaromen, etwas HolzFazit:Ja schmeckt gut. Der extreme Karamell Geschmack im Mund hat etwas überrascht. So viel Karamell habe ich bei Scotch eher selten bis nie. Der könnte in nem größeren Glas sogar noch besser werden. Hab jetzt gerade n Glencairn genommen, aber ich denke den Rest vom Sample probiere ich die nächsten Tage aus nem Snifter.

·· 21.09.2021 ·· 19:56:59 ·· GOTO ·· 50

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Ein sehr schöner Standard, wie ich finde...

·· 21.09.2021 ·· 19:48:43 ·· GOTO ·· 50

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Nose85metallisch (weicht mit der Zeit), aber auch recht stark holzig, keksig, leichter Sherry, Orangeat, weich rauchigTaste86lecker pelzig, Zitrus, angenehm leicht rauchig, leicht herb, süßer werdendFinish86kalt-aschig, kurz

·· 21.09.2021 ·· 19:35:43 ·· GOTO ·· 50

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Die halbe Flasche haben wir geschafft. jetzt ist aber genug

·· 21.09.2021 ·· 15:35:49 ·· GOTO ·· 50

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Fuji-San Souchong Smoked Whisky (Mutti! Da ist ein Shoplink im Forum!)Schwarzer Tee aus dem Matsumoto Teegarten, der mit Holz aus alten Whiskyfässer geräuchert wurde.(Bescheuerte Rechtschreibung und Grammatik aus dem Original.)Nase:Rauch (Räucherspeck), dahinter Nadelwald und "so was wie Maggi", aber mit Sojasoße im Mix.Fresse:Earl Grey mit leichter Räucherforellennote.Abgang:Earl Grey mit starker Räucherforellennote.... vielleicht sollte ich was essen.

·· 21.09.2021 ·· 15:35:44 ·· GOTO ·· 50

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Gerade beim Onkel meiner Frau zum Abendessen. Da ich keinen Maotai trinken will hat er diesen aufgerissen und den Korken abgebrochen. Mal sehen ob wir die nun auch noch leeren müssen heute Abend denn einen Ersatz Korken hat er nicht

·· 21.09.2021 ·· 15:35:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.09.2021 ·· 15:35:39 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend war ein sehr guter Kumpel bei mir, wir haben 5 Stunden Dart gespielt paar Bier getrunken und mein Lieblingszumeinfachsowegtrinkenwhisky war auch dabei. Fettercairn 12 Jahre geht immer.

·· 21.09.2021 ·· 09:56:47 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Da habe ich doch fast den blinden Passagier von @1898Whisky übersehen. Also ran an das Zeug. Nase: blumig, Rinderbrühe. Sehr würzig. Lorbeer. Karamell, altes Leder, staubig, Rosinen, Orangen, schwarzer Tee, ein wenig Baumsaft und Schrankwand. Jetzt erkenne ich es nach einiger Zeit eindeutig als Sherry. Was für eine Nase. Zunächst kam ich mir vor wie im Asiarestaurant. Ich mag das 90P.Geschmack: süß, richtig süffig. Mundausfüllend. Liebstöckel welcher aber schnell verschwindet. Rosinen, Orangen, Walnüsse, ein gepflegter Biss in die Schrankwand, schwarzer Tee, leicht pfeffrig. Eichenwürze. Ganz zartes Streichholz. kein Rauch. Alkohol sehr gut eingebunden. 90-91PAbgang: Süßkirschen, Der Tee bleibt auf der Zunge, Heidekraut. Ganz zart die kitzelt die Eiche. Milchschokolade. Leicht säuerlich. 89P89PEin feiner Tropfen, lieber @1898Whisky . Was hatte ich denn da feines im Glas? Also ich tendiere hier zu den Highlands. Ich hatte vor kurzem einen Blair Athol im Glas der zwar Ex Bourbon war, aber dieses würzig blumige hatte ich bei dem auch. Danke dir @LDB für den Berliner Athol.Fass war für mich Sherry. Alter schätze ich mal auf mindestens 24 Jahre. Könnte aber auch ein Deanston sein . Ich bleib jetzt bei Blair Athol aus den Highlands, ü24 Jahre alt und Sherry Cask gereift. Was war es denn? Ich hoffe mal kein junges Teil mit 10 Jahren. Peinlichkeit bitte per PN ersparen .Fast vergessen: Alkohol. Der hatte doch ein wenig Dampf. Also ü50% auf jeden Fall. Ich sage mal, 52,4%.

@Hobbit90 hast PN

·· 21.09.2021 ·· 07:26:06 ·· GOTO ·· 50

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Das Zeug ist echt mies...

·· 21.09.2021 ·· 01:01:39 ·· GOTO ·· 50

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...nicht nur die Verpackung ist hier hochangesetzt...Vielen Dank an @fraz14

·· 20.09.2021 ·· 23:34:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.09.2021 ·· 23:34:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wieder mit Dank an @wako Der 1981 ist nicht ganz so fruchtig und daher insgesamt etwas schwächer als der gestrige 1967er.

·· 20.09.2021 ·· 23:34:40 ·· GOTO ·· 50

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Es dauert etwas, bis mich der Klebstoff nicht mehr so gestört hat. In der Nase extremer als im Mund, aber dann...Mit Zeit und Handwärme machten sich andere Aromen in der Nase bemerkbar, dennoch blieb der Klebstoff im Vordergrund. Daher gefällt mir die Nase nicht so gut.Im Mund aber dann um etliches besser. Ölig, tolles Mundgefühl, reife Trauben, Grapefruit, Schokolade, Honig und Rosinen - immer wieder anders. Das gefällt mir.Der Abgang ist vanillig und schokoladig, auch sehr schön.Ich tendiere irgendwo bei 85-87 Punkten insgesamt, der Geruch verhindert mehr.Aber so schon ein toller Tropfen. Älterer Grain kann was. Die 25 Jahre sind aber noch nicht alt genug für höheres, aber das Fass reißt es raus. Durchaus gut zu genießen.

·· 20.09.2021 ·· 22:20:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da habe ich doch fast den blinden Passagier von @1898Whisky übersehen. Also ran an das Zeug. Nase: blumig, Rinderbrühe. Sehr würzig. Lorbeer. Karamell, altes Leder, staubig, Rosinen, Orangen, schwarzer Tee, ein wenig Baumsaft und Schrankwand. Jetzt erkenne ich es nach einiger Zeit eindeutig als Sherry. Was für eine Nase. Zunächst kam ich mir vor wie im Asiarestaurant. Ich mag das 90P.Geschmack: süß, richtig süffig. Mundausfüllend. Liebstöckel welcher aber schnell verschwindet. Rosinen, Orangen, Walnüsse, ein gepflegter Biss in die Schrankwand, schwarzer Tee, leicht pfeffrig. Eichenwürze. Ganz zartes Streichholz. kein Rauch. Alkohol sehr gut eingebunden. 90-91PAbgang: Süßkirschen, Der Tee bleibt auf der Zunge, Heidekraut. Ganz zart die kitzelt die Eiche. Milchschokolade. Leicht säuerlich. 89P89PEin feiner Tropfen, lieber @1898Whisky . Was hatte ich denn da feines im Glas? Also ich tendiere hier zu den Highlands. Ich hatte vor kurzem einen Blair Athol im Glas der zwar Ex Bourbon war, aber dieses würzig blumige hatte ich bei dem auch. Danke dir @LDB für den Berliner Athol.Fass war für mich Sherry. Alter schätze ich mal auf mindestens 24 Jahre. Könnte aber auch ein Deanston sein . Ich bleib jetzt bei Blair Athol aus den Highlands, ü24 Jahre alt und Sherry Cask gereift. Was war es denn? Ich hoffe mal kein junges Teil mit 10 Jahren. Peinlichkeit bitte per PN ersparen .Fast vergessen: Alkohol. Der hatte doch ein wenig Dampf. Also ü50% auf jeden Fall. Ich sage mal, 52,4%.

·· 20.09.2021 ·· 21:58:36 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Aber mit Loch im Karton streichelt es sich eben nicht mehr so schön.

@SmokeyRuhr darum passte sie ja auch nicht mehr in die Puppenstube ohne Eier für UAs - klarer Fall von blind brand fetish ohne eigenen Geschmack für mich

·· 20.09.2021 ·· 21:55:08 ·· GOTO ·· 50

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Inchmurrin 1997/2020, LT, WID168406, mit Dank an @wako etwas ungewöhnlich, mit schönem Fruchtkorb in der Nase, und am Gaumen überrascht er mich mit einer ganzen Sommer-Blumenwiese. Lecker Zeug.

·· 20.09.2021 ·· 21:52:42 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Aber mit Loch im Karton streichelt es sich eben nicht mehr so schön.

·· 20.09.2021 ·· 21:51:38 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr lol wenn ein Flaschenstreichler mich einen Spießer nennen würde :)

·· 20.09.2021 ·· 21:46:03 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado ich finde ihn wirklich gut; ist aber auch wirklich anders. Vor einiger Zeit hatte ich mal ein Vergleichstasting zum alten Batch gepostet. Für mich kommt bei diesem vor allem eine Kastaniennote und Leder durch:Nose85starke Vanille, Leder, Kastanie, würzig, leicht trockene Süße, nicht so intensivTaste86bitter, Leder, frische Zitrusnote, mit Zeit gewinnt er eine angenehme SüßeFinish86

·· 20.09.2021 ·· 21:41:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute, am Abend des Tages, an dem eine FT an der Spießigkeit des Forums gescheitert ist, gönne ich mir ein Sample, welches jetzt fast schon 1 Jahr zu Gast bei mir ist. Also aus einer Zeit, in der noch ganz unspießig geteilt wurde. Damals ein Beifang zum Säntis unchained.Es muss nicht immer Malt sein. Bin gespannt. Leider auch hier die Klebstoffnote sehr vordergründig, aber ich hab ja Zeit und gute Musik.Herzlichen Dank an @Iron_Calli

·· 20.09.2021 ·· 21:41:33 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_RiegerMan spürt förmlich deine Begeisterung, aber könntest du dein Geschmackserlebnis noch etwas konkretisieren? Kann er was? Kann er nix?

·· 20.09.2021 ·· 21:28:46 ·· GOTO ·· 50

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Schmeckt. Anders.

·· 20.09.2021 ·· 21:21:19 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore 21y 2021 1st Fill Ex-Chateau Lagrange (French Oak Barriques) 48,4% WID:197074Nose:weicher süßer Bowmore-Rauch, Holzkohle, Räucherspeck, rote Beerencrumble, Traubensaft, Fudge, Holzspäne, Kräuter, leichte floral - könnten die Veilchen sein, im leeren Glas etwas Eukalyptus TabakTaste:süßer Rauch, süß-säuerliche Beerenmarmelade mit Citrus, Pfirsich, Honigkuchen, Kandiszucker, Karamell, etwas Bitterschokolade, Holzwürze, WiesenkräuterFinish:traubenfruchtig mit Nuss, Raucharomen, spürbare, aber angenehme Würze und Bitterkeit der EicheEin schöner Malt. Im naheliegenden Vergleich mit dem 19y 1st Fill Ex-Chateau nur geringe Unterschiede. Ich konnte leider nicht bei Malts parallel verkosten. Den 21er würde ich Stand heute leicht schwächer bewerte, aber 1 Punkt entspricht wohl eher der schwankenden Tagesform. Somit im Grunde zwei sehr ähnliche zu bewertende Malts, deren Unterschiede wohl nur im Direktvergleich wirklich auffallen.Beim zweiten Tasting kommt der Malt etwas besser weg, liegt praktisch gleich auf mit dem 19er. 88P(88/88/87)(89/89/87)hier noch der 19er zum Vergleich:Bowmore 19y 2018 1st Fill Ex-Chateau Lagrange 48,9% WID:119782Nose:angenehmer weicher süßer Bowmore-Rauch, süße Fruchtnoten von Trauben, Waldbeeren, etwas Karamell, kräftiger Kräutersud, Vanille, Veilchen, würzige HolznotenTaste:süßer Rauch, kräftige Citrusnoten - Grapefruit, Orange, Pfirsich, rote Beeren, Weintrauben, Honig, Gewürze, KräuterFinish:leichter Rauch, Asche, fruchtig, würzig, schöne präsente Bitterkeit der Eiche88P(88/89/87)

·· 20.09.2021 ·· 19:35:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Intravagan?za Cereal Spirit MCo, Sherry Oak Casks, 50%Der riecht nach Getreide,kaum Sherry,etwas Kleber.Im Mund etwas würziger,bittere Kräuter,vom Fass kaum was zu schmecken.Na jaâ€¦

·· 20.09.2021 ·· 19:35:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der erste Dram nach der Whisky Spring Dramocalypse Thx @Dome306 für das Sample! Sehr lecker übrigens (91+P)

·· 20.09.2021 ·· 19:34:41 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Kennt ihr das ? Junger Besuch kommt und keiner hat den Hauch von Ahnung mit Malt ...Endet immer so,das Masse sich leert und ich die neuesten YouTube Videos kenne Ich kenne jetzt Finch Asozial und Co ....Nun sind sie wech und ich kann Rammstein hören Ach ja ...der HSV hat gewonnen...

@Potstill Mit Fliesentisch würde das noch deutlich authentischer rüberkommen

·· 20.09.2021 ·· 15:35:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Grausamer Geruch. Melange aus Leder, Teer und Plastik. Da riecht es in einem Schuhladen besser, wenn gerade 5 junge Mädels gleichzeitig billige Immitatlederschuhe probieren.Der Geschmack ist zum Glück besser, aber was hilft das bei so einer Nase.Finde ich schade. Im Obstbrand-(und Essig-)segment sind sie wirklich richtig gut.

·· 20.09.2021 ·· 15:35:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Na holla, da hab ich ja kräftig ins Klo gegriffen. Der hat mir gestern wirklich nicht geschmeckt und Sherry hätte ich niemals erahnt. Bunna hätte ich auch nie getippt, auch keine 10+ Jahre. Der Nachgeschmack war viel zu metallisch....War wohl kein guter Whiskytag nach dem Spieltag in der Raucherkneipe ^^Dass es ein Bunna ist, hatte ich vorher schon vermutet, aber nicht erschmeckt.Setzen, 6!Aber vielen Dank für den Dram.

·· 20.09.2021 ·· 11:35:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
Morgen seit gefühlter Ewigkeit mal nicht Montag Früh aufstehen, weil Urlaub....Zeit für eine kleine Überraschung...und zwar die Überraschung von @Perle Starten wir mal mit dem Blindsample *freugetrunken aus dem Glencairn nach einem recht deftigen Essen ^^ Er durfte ungefähr 15min atmen. Während der Zeit wurde nur gerochen.Nase im Lauf der Zeit: direkt nach dem Einschenken: Ex-Bourbon Noten mit einem leichten Alkoholstich, leicht dreckig, ich habe keinen Rauch, er dünstet ganz schön aus, Fassstärke?, irgendwie ziemlich ruppig, erste Tendenz geht Richtung Campbeltown oder vllt Benromach ^^nach der Hälfte der Zeit: er wird malziger, gelbe Früchte, Aprikose?, leichte Säure/Zitrus, sweet´n´sour, Alkohol weiter präsent, sollte ich den als erstes pur probieren? Ich denke nicht, ich machs trotzdemnach 15min: der Alkoholstich ist noch nicht weg, der liegt bestimmt über 50-55%, nette Malzsüße, weiterhin leicht dreckige/industrielle Note, etwas reifer Apfel, Geschmack: erstmal ein kleiner Schluckne, der schmeckt nicht nach viel Alkohol, er hat was metallisches, im Geschmack kommt wenig bei rum, wirkt jung und leicht bitter, leichter Pelz auf der Zunge, schmeckt mir auf Anhieb erstmal nicht und ich habe ein Dejavu von meinem einzigen Wolfburn, den ich (als erstes Sample überhaupt) weggekippt habe.....Abgang: es bleibt etwas Bitterkeit, dieser komische metallisch-säuerliche Ton...wie Kiwi auf Edelstahl, vom Holz merkt man nichts, nur etwas Bitteres...Rererererefill?Fazit: Jung, ungehobelt, wenig Aroma. Auf jeden Fall nur Ex-BC oder vllt steht auch "Oak Cask" auf der Flasche. Der gibt mir nicht viel und ich würde mir den nicht kaufen. Der Nachgeschmack ist richtig gehend metallisch und ich werde mir gleich noch einen Dram eingießen um den Geschmack wieder loszuwerden. Ich würde ihm ca. 70-75 Punkte geben.Ein Tipp fällt mir schwerEx-BC3-5 Jahre/NAS40-46%ich bin mir nichtmal sicher ob es wirklich ein Schotte ist.....Highland?Wolfburn???@Perle Bitte entlarve meine Inkompetenz und kläre mich auf, was ich da im Glas hatte.

@Choas Du hattest einen Bunnahabhain 11 Jahre von GM mit 43%, Sherry Cask im GlasWID 117984...und ich finde da Rauch - außer als ich mal erkältet war - da hatte ich auch keinen Rauch und dachte schon, man hat mir was falsches angedreht (Bin eigentlich ne Rauchfinderin)

·· 20.09.2021 ·· 11:34:38 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

pianoman schrieb:
... und gleich nochmal Whisky Spring, diesmal allerdings in Form eines Halbblinden von @MonteGehro -- vielen Dank! :)WID:146299AromaBeginnt leicht stechend. Dann Rosinen, getrocknete Aprikosen, Salzkaramell, frisch gemahlene Haselnüsse. Etwas Honig und Minze. Brauner Zucker. Eine Spur Wachs.GeschmackSüßlich, trocken, würzig. Pflaumen, Rosinen, roter Pfeffer, Schokolade mit Chili. Lederschuhe. Colakracher. Leicht gesüßter Schwarztee. Zum Ende ein Hauch Olivenöl.Fazit und TippSherry mit Ecken und Kanten im positiven Sinn. Eine interessante Mischung aus Süße, Trockenheit und Würze. Der (trockene) Sherry ist deutlich da, von daher tippe ich auf ein solches Fass und 15-20 Jahre Reife. Aufgrund der leicht stechenden Nase würde ich den Alkoholgehalt auf ca. 55% schätzen, nach dem Mundgefühl etwas geringer. Brennerei? Keine Ahnung, irgendwas mit B (Blair Athol oder sogar wieder ein Ben Nevis?). Die Auflösung gibt's unter der WID...

@pianoman Ich dachte mir nur gerade, dass der Ben Nevis auf der Messe doch recht starke Eindrücke hinterlassen haben muss. Wenn jetzt jeder danach schmecktâ€¦

@maltaholic Der TWC Ben Nevis ist (deutlich) anders als dieser Halbblinde. Letzterer könnte daher ein (nicht der) Ben Nevis sein, wobei ich damit sowieso falsch lag, es ist ein Clynelish.Nichtsdestotrotz hat der TWC Ben Nevis in der Tat Eindruck hinterlassen. Wäre mein Keller nicht voll, würde ich mich fast ärgern, dass ich keine Großflasche davon mitgenommen habe. :)

·· 20.09.2021 ·· 11:34:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
... und gleich nochmal Whisky Spring, diesmal allerdings in Form eines Halbblinden von @MonteGehro -- vielen Dank! :)WID:146299AromaBeginnt leicht stechend. Dann Rosinen, getrocknete Aprikosen, Salzkaramell, frisch gemahlene Haselnüsse. Etwas Honig und Minze. Brauner Zucker. Eine Spur Wachs.GeschmackSüßlich, trocken, würzig. Pflaumen, Rosinen, roter Pfeffer, Schokolade mit Chili. Lederschuhe. Colakracher. Leicht gesüßter Schwarztee. Zum Ende ein Hauch Olivenöl.Fazit und TippSherry mit Ecken und Kanten im positiven Sinn. Eine interessante Mischung aus Süße, Trockenheit und Würze. Der (trockene) Sherry ist deutlich da, von daher tippe ich auf ein solches Fass und 15-20 Jahre Reife. Aufgrund der leicht stechenden Nase würde ich den Alkoholgehalt auf ca. 55% schätzen, nach dem Mundgefühl etwas geringer. Brennerei? Keine Ahnung, irgendwas mit B (Blair Athol oder sogar wieder ein Ben Nevis?). Die Auflösung gibt's unter der WID...

@pianoman Ich dachte mir nur gerade, dass der Ben Nevis auf der Messe doch recht starke Eindrücke hinterlassen haben muss. Wenn jetzt jeder danach schmecktâ€¦

·· 20.09.2021 ·· 11:34:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
mit Dank an @LDB nee, den hätt's nicht gebraucht, für mich viel zu sauer, scharf und unausgewogen...kann ich nicht empfehlen.

@rallematz Ja, der war für mich auch ein Wolf im Schafspelz irgendwie. War quasi ein Pottersches Experiment aus meiner Anfangszeit...Aber es kann nicht immer Kaviar sein;)

·· 20.09.2021 ·· 07:35:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.09.2021 ·· 01:22:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:88519

·· 20.09.2021 ·· 00:13:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kilchoman 9 Years 2012/2021 Madeira Finish (WID:191477)Für Madeira + Rauch bin ich sofort zu begeistern - meiner Meinung nach eine der besten Kombinationen, die es in der Whiskywelt gibt. Mal sehen, was der hier so kann.Nose88Für 55.2% hat der Kilchoman vergleichsweise wenig Volumen, meiner Wahrnehmung nach ist das Premium Snifter überraschenderweise fast ein wenig groß. In der Zeit, in der ich den vorherigen Satz geschrieben habe, hat sich der Whisky aber weiter geöffnet - jetzt passt's.Starker - für Kilchoman relativ phenolischer - Rauch, verkohltes Lagerfeuerholz, verbrannte Erde, rote Früchte und Beeren, Traube-Nuss-Schokolade. Mit der Zeit wird das Madeira-Fass stärker und bringt neben Anklängen von Schoko-Erdbeeren einen cremigen Fruchtkompott hervor. Einerseits wird die Nase zunehmend süß mit Himbeertörtchen und einem Hauch Marshmallows, andererseits lassen aber die rauchigen Noten am anderen Ende des Spektrums auch nicht nach.Zwischen diesen beiden Extremen finden sich holzig-herbe sowie maritime Einflüsse wieder. Der Alkohol ist von Anfang an gut und mit der Zeit dann sehr gut eingebunden.Taste89Der Gaumen startet mit trockenen roten Früchten, frischen Gewürzen und hellem Holz. Nach einem kurzen Augenblick macht sich auch der Rauch im Mundraum breit. Insgesamt cremig, fruchtig-süß und leicht prickelnd.Der Whisky hat durchaus Kraft, wirkt aber nicht unrund. Rauch und Früchte halten sich die ganze Zeit über die Waage.Finish88Im Finish werden die roten Früchte langsam trockener und verschmelzen dann mit den herben Holznoten. Es bleiben dunkle Schokolade, leichter Rauch und etwas Jodsalz auf der Zunge.

·· 19.09.2021 ·· 22:54:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mit Dank an @LDB nee, den hätt's nicht gebraucht, für mich viel zu sauer, scharf und unausgewogen...kann ich nicht empfehlen.

·· 19.09.2021 ·· 22:53:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Morgen seit gefühlter Ewigkeit mal nicht Montag Früh aufstehen, weil Urlaub....Zeit für eine kleine Überraschung...und zwar die Überraschung von @Perle Starten wir mal mit dem Blindsample *freugetrunken aus dem Glencairn nach einem recht deftigen Essen ^^ Er durfte ungefähr 15min atmen. Während der Zeit wurde nur gerochen.Nase im Lauf der Zeit: direkt nach dem Einschenken: Ex-Bourbon Noten mit einem leichten Alkoholstich, leicht dreckig, ich habe keinen Rauch, er dünstet ganz schön aus, Fassstärke?, irgendwie ziemlich ruppig, erste Tendenz geht Richtung Campbeltown oder vllt Benromach ^^nach der Hälfte der Zeit: er wird malziger, gelbe Früchte, Aprikose?, leichte Säure/Zitrus, sweet´n´sour, Alkohol weiter präsent, sollte ich den als erstes pur probieren? Ich denke nicht, ich machs trotzdemnach 15min: der Alkoholstich ist noch nicht weg, der liegt bestimmt über 50-55%, nette Malzsüße, weiterhin leicht dreckige/industrielle Note, etwas reifer Apfel, Geschmack: erstmal ein kleiner Schluckne, der schmeckt nicht nach viel Alkohol, er hat was metallisches, im Geschmack kommt wenig bei rum, wirkt jung und leicht bitter, leichter Pelz auf der Zunge, schmeckt mir auf Anhieb erstmal nicht und ich habe ein Dejavu von meinem einzigen Wolfburn, den ich (als erstes Sample überhaupt) weggekippt habe.....Abgang: es bleibt etwas Bitterkeit, dieser komische metallisch-säuerliche Ton...wie Kiwi auf Edelstahl, vom Holz merkt man nichts, nur etwas Bitteres...Rererererefill?Fazit: Jung, ungehobelt, wenig Aroma. Auf jeden Fall nur Ex-BC oder vllt steht auch "Oak Cask" auf der Flasche. Der gibt mir nicht viel und ich würde mir den nicht kaufen. Der Nachgeschmack ist richtig gehend metallisch und ich werde mir gleich noch einen Dram eingießen um den Geschmack wieder loszuwerden. Ich würde ihm ca. 70-75 Punkte geben.Ein Tipp fällt mir schwerEx-BC3-5 Jahre/NAS40-46%ich bin mir nichtmal sicher ob es wirklich ein Schotte ist.....Highland?Wolfburn???@Perle Bitte entlarve meine Inkompetenz und kläre mich auf, was ich da im Glas hatte.

·· 19.09.2021 ·· 22:48:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

20.04.2017

·· 19.09.2021 ·· 22:45:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mit Dank an @wako leicht und fruchtig, ganz lecker, nur etwas zu wenig Dampf...

·· 19.09.2021 ·· 22:22:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... und gleich nochmal Whisky Spring, diesmal allerdings in Form eines Halbblinden von @MonteGehro -- vielen Dank! :)WID:146299AromaBeginnt leicht stechend. Dann Rosinen, getrocknete Aprikosen, Salzkaramell, frisch gemahlene Haselnüsse. Etwas Honig und Minze. Brauner Zucker. Eine Spur Wachs.GeschmackSüßlich, trocken, würzig. Pflaumen, Rosinen, roter Pfeffer, Schokolade mit Chili. Lederschuhe. Colakracher. Leicht gesüßter Schwarztee. Zum Ende ein Hauch Olivenöl.Fazit und TippSherry mit Ecken und Kanten im positiven Sinn. Eine interessante Mischung aus Süße, Trockenheit und Würze. Der (trockene) Sherry ist deutlich da, von daher tippe ich auf ein solches Fass und 15-20 Jahre Reife. Aufgrund der leicht stechenden Nase würde ich den Alkoholgehalt auf ca. 55% schätzen, nach dem Mundgefühl etwas geringer. Brennerei? Keine Ahnung, irgendwas mit B (Blair Athol oder sogar wieder ein Ben Nevis?). Die Auflösung gibt's unter der WID...

·· 19.09.2021 ·· 21:58:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen grant non chill filtered 12ywar lange nicht mehr hier, sport wieder entdeckt und hatte nicht so recht lust auf whisky

·· 19.09.2021 ·· 21:33:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder was aus Japan.

·· 19.09.2021 ·· 21:04:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch vom Whisky Spring...Ben Nevis 23Y 1997/2020 50,6%Sherry ButtWID:150011AromaFruchtig. Orangen, Aprikosen, helle Rosinen. Baumrinde, trockene Erde und etwas Kaffeesatz. Gartenkräuter. Honigmelone. Limetten. GeschmackCremig, würzig. Nektarinen, Karamell, Walnuss, geschmolzene Zartbitterschokolade. Pfirsich Eistee. Traubenkerne.FazitIn der Nase toll, im Mund noch toller. Frucht, Kräuter, herbere Noten... alles da. Der Sherry dominiert nicht. Große Klasse, einer meiner besten Nevisse.

·· 19.09.2021 ·· 20:53:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @robse211 für dieses Sample!In der Nase zunächst sehr zurückhaltend, braucht mindestens 10 min im Glas! Dann etwas Kirsche und alte Eiche, aber alles noch sehr zurückhaltend. Nach 30 min im Glas wird die Eichenschrankwand noch etwas intensiver in der Nase. Im Mund dann Kaffee, Kirsche, Eiche und Pfeffer, aber definitiv nicht der milde! Im Abgang Bitterschokolade, die Bitterkeit bleibt noch länger. In Summe habe ich 88 P.Der macht nichts wirklich falsch, aber wäre mir zu dem aufgerufenen Preis als Großflasche deutlich zu teuer.

·· 19.09.2021 ·· 19:35:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Kennt ihr das ? Junger Besuch kommt und keiner hat den Hauch von Ahnung mit Malt ...Endet immer so,das Masse sich leert und ich die neuesten YouTube Videos kenne Ich kenne jetzt Finch Asozial und Co ....Nun sind sie wech und ich kann Rammstein hören Ach ja ...der HSV hat gewonnen...

@Potstill masse sich lehrt? Finch Asozial ist immerhin ziemlich cool, auch wenn er jetzt pop softmukke ohne das Label "Asozial" macht

·· 19.09.2021 ·· 19:35:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibt's heute zum Forengeburtstag und 3001. Post einen meiner Lieblinge.

·· 19.09.2021 ·· 19:35:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Football gibt es bei mir heute wieder Bourbon.

·· 19.09.2021 ·· 19:35:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Perle schrieb:
@Waschbär dann wird das wohl nix mehr mit „Auf der Rückfahrt mal vorbeikommen“

@Perle Hat sich leider rausgestellt, dass das doch ein (für mich) erheblicher Umweg ist. Sorry. Nach Ilmenau in den bi-club habe ich es ja auch nicht geschafft (wobei mir da dann auch Corona und Markos Tod dazwischen gekommen sind).

@Waschbär ja, das habe ich leider auch nicht geschafft

·· 19.09.2021 ·· 19:34:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
@Waschbär dann wird das wohl nix mehr mit „Auf der Rückfahrt mal vorbeikommen“

@Perle Hat sich leider rausgestellt, dass das doch ein (für mich) erheblicher Umweg ist. Sorry. Nach Ilmenau in den bi-club habe ich es ja auch nicht geschafft (wobei mir da dann auch Corona und Markos Tod dazwischen gekommen sind).

·· 19.09.2021 ·· 19:34:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär dann wird das wohl nix mehr mit „Auf der Rückfahrt mal vorbeikommen“

·· 19.09.2021 ·· 19:34:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

Waschbär schrieb:

Smiler schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Bitte in Zukunft immer zusammen mit einer aktuellen Tageszeitung fotografieren - ich hab den Eindruck Du präsentiert uns seit Jahren immer die selben zwei Bilder ...

@Smiler Was in diesem Fall erstaunlich ist, weil das das allererste Now Drinking Foto aus der neuen Wohnung der Waschbärmama ist. Sie zieht erst Mitte Oktober ein. Ich installieren schonmal die Technik und sondiere die Umgebung (praktisch gegenüber ist ein tolles Eiscafé).

@Waschbär wohnt Waschbärenmama noch in Thüringen?

@Perle Nur noch bis Mitte Oktober. Die neue Baumhöhle ist in NRW.

·· 19.09.2021 ·· 19:34:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Smiler schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Bitte in Zukunft immer zusammen mit einer aktuellen Tageszeitung fotografieren - ich hab den Eindruck Du präsentiert uns seit Jahren immer die selben zwei Bilder ...

@Smiler Was in diesem Fall erstaunlich ist, weil das das allererste Now Drinking Foto aus der neuen Wohnung der Waschbärmama ist. Sie zieht erst Mitte Oktober ein. Ich installieren schonmal die Technik und sondiere die Umgebung (praktisch gegenüber ist ein tolles Eiscafé).

@Waschbär wohnt Waschbärenmama noch in Thüringen?

·· 19.09.2021 ·· 19:34:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecask schrieb:
Ledaig 18 Jahre, Batch 4Die Kuhstallnote ist heute intensiver als auch schon

@Doublecask Kuhl!

·· 19.09.2021 ·· 19:34:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Seltene Kombination: Glengoyne und Weinfass. Passt hier hervorragend, was ein geiler Stoff .

·· 19.09.2021 ·· 15:35:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo 93 Punkte?! Reicht für Whisky-Cola

·· 19.09.2021 ·· 15:35:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oktobull schrieb:

othorion schrieb:
Bei weitem nicht! @DominikBraun Du junger Padawan kannst dich nur nicht an die diversen Senft-, Sikkim Gold- oder Mekong-Whisky Posts erinnern, und von dem „Love-Hate“-Irish Diamonds, dem @Oktobull 3/100 gegeben hat ganz zu schweigen! Sikkim: WID:102230Mekong: WID:81288 (kannst du noch ein Sample von mir haben, da ist noch was übrig ;-) )Irish Diamonds: WID:94580
DominikBraun schrieb:

Potstill schrieb:

@Potstill Glückwunsch zum Sieg in der Kategorie "Wer präsentiert die größte Plörre im Now Drinking"!

@DominikBraun

Bei dem Whisky sieht man sehr schön warum die Bewertungen von so manch selbsternannten Whiskyexperten absolut niemals zu Rate gezogen werden solltenâ€¦Da schreiben User, dass sie noch nie einen schlechteren Whisky getrunken haben und geben dann 55 Punkteâ€¦ einfach nur herrlich

@Oktobull oder sie schreiben... "... Nicht zu komplex" 93P

·· 19.09.2021 ·· 15:35:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Bei weitem nicht! @DominikBraun Du junger Padawan kannst dich nur nicht an die diversen Senft-, Sikkim Gold- oder Mekong-Whisky Posts erinnern, und von dem „Love-Hate“-Irish Diamonds, dem @Oktobull 3/100 gegeben hat ganz zu schweigen! Sikkim: WID:102230Mekong: WID:81288 (kannst du noch ein Sample von mir haben, da ist noch was übrig ;-) )Irish Diamonds: WID:94580
DominikBraun schrieb:

Potstill schrieb:

@Potstill Glückwunsch zum Sieg in der Kategorie "Wer präsentiert die größte Plörre im Now Drinking"!

@DominikBraun

Bei dem Whisky sieht man sehr schön warum die Bewertungen von so manch selbsternannten Whiskyexperten absolut niemals zu Rate gezogen werden solltenâ€¦Da schreiben User, dass sie noch nie einen schlechteren Whisky getrunken haben und geben dann 55 Punkteâ€¦ einfach nur herrlich

·· 19.09.2021 ·· 15:34:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/161380/loch-lomond-17-year-old https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/172070/secret-speyside-2007-ud https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125265/glen-garioch-15-year-old https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175324/bunnahabhain-28-year-old-wy https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/184469/blended-malt-scotch-whisky-2001-spspWer erkennt noch mehr im Schrank? :D

·· 19.09.2021 ·· 15:34:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär Bitte in Zukunft immer zusammen mit einer aktuellen Tageszeitung fotografieren - ich hab den Eindruck Du präsentiert uns seit Jahren immer die selben zwei Bilder ...

·· 19.09.2021 ·· 15:34:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei weitem nicht! @DominikBraun Du junger Padawan kannst dich nur nicht an die diversen Senft-, Sikkim Gold- oder Mekong-Whisky Posts erinnern, und von dem „Love-Hate“-Irish Diamonds, dem @Oktobull 3/100 gegeben hat ganz zu schweigen! Sikkim: WID:102230Mekong: WID:81288 (kannst du noch ein Sample von mir haben, da ist noch was übrig ;-) )Irish Diamonds: WID:94580
DominikBraun schrieb:

Potstill schrieb:

@Potstill Glückwunsch zum Sieg in der Kategorie "Wer präsentiert die größte Plörre im Now Drinking"!

@DominikBraun

·· 19.09.2021 ·· 11:34:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Kennt ihr das ?

@Potstill Zum Glück nicht Und ich dachte im ersten Moment, dass du den Besuch mit den neuesten Whisky-Videos erfolgreich bekehrt hast.

·· 19.09.2021 ·· 11:34:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DominikBraun jetzt wo du es sagst ....könnte es tatsächlich möglich sein das ich das Nivea damit etwas verschoben haben dürfte .Dazu muss ich anmerken, ich war überwiegend Beobachter und die Plörre wurde mitgebracht

·· 19.09.2021 ·· 11:34:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

@Potstill Glückwunsch zum Sieg in der Kategorie "Wer präsentiert die größte Plörre im Now Drinking"!

·· 19.09.2021 ·· 11:24:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend:Highland Park 2006/2019 First Fill Sherry Hogshead Whisky.de Exclusive 64,2% WID:162377Nose:dunkle Sherrynoten, Leder, süßes Pflaumenmus, Zuckerrübensirup, Colanuss, kräftiger Kräutersud, schwere Holznoten, Nougat/Kakao, Tiramisu, Zimt, Muskat, am Ende ganz leichter Tabak/RauchTaste:dunkle, kräftige Sherrynoten, rote Früchte, Rosinen, Orange, dunkle Schokolade, kräftiger Kräutermix, Gewürze - Zimt, Muskat, Mandel, KaramellFinish:süß und kräftig, Weihnachtskuchen, Schokolade, Kaffee, leichte Eichenbitterkeit87P(88/87/87)

·· 19.09.2021 ·· 10:40:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kennt ihr das ? Junger Besuch kommt und keiner hat den Hauch von Ahnung mit Malt ...Endet immer so,das Masse sich leert und ich die neuesten YouTube Videos kenne Ich kenne jetzt Finch Asozial und Co ....Nun sind sie wech und ich kann Rammstein hören Ach ja ...der HSV hat gewonnen...

·· 19.09.2021 ·· 01:41:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Menu heute Abend:BelgienIrland...und wieder Belgien

·· 18.09.2021 ·· 23:41:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.09.2021 ·· 23:34:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.09.2021 ·· 23:34:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den Tag gemütlich ausklingen lassen:

·· 18.09.2021 ·· 23:34:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Benrinnes 23 Jahre 1996/2020 Signatory Cask Strength (Hogshead) 52.6% WID:158657Glen Elgin 24 Jahre 1995/2020 Signatory Cask Strength (Hogshead) 48.5% WID:157061Beide geil, beide 89 Punkte (Details siehe Base).

·· 18.09.2021 ·· 23:34:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe ich vor exakt einem Jahr geteilt. Heute wird es mal Zeit für einen zweiten Dram Wer übrigens noch Interesse an einem völlig überteuerten Malt hat, bei dem noch nicht einmal die 100-prozentige Gewissheit besteht, dass es sich dabei auch wirklich um einen Lagavulin handelt, darf gerne noch die Gelegenheit nutzen und sich in meine aktuelle Teilung (s. Signatur) eintragen

·· 18.09.2021 ·· 23:34:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Yesterday....

@Potstill Falscher Thread?

·· 18.09.2021 ·· 23:34:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dectel schrieb:

Smiler schrieb:
10er vs. 10er vs. 10er

@Smiler Wer hat gewonnen, der Arran?

@dectel Hm schwere Frage - Die sind alle fast gleichauf, aber der Arran ist auf jeden Fall unter den Top 3 Spass beiseite - war easy deinking und Bottlekill. Um das gings gestern ... Den Arran hab ich mal mitbestellt als Geschenkbox mit 2 Gläsern. Kannte zuvor ein paar der Fässer von Arran (meine erste Teilung ) und den 14er. Der 10er rundet das schön ab. Ist noch ein bisschen was grün, mal sehen ob ich den mal mit dem neuen 10er oder QC vergleiche ...Glenmo ist eine der Destillen, die ich sehr gerne mag. Meine Favoriten sind hier der Nectar d'Or 12Y und der QR12. Und von 10er hab ich jetzt letztes Weihnachten ich glaub die 2 Flasche geschenkt bekommen (beide mit Gläsern ).Den Benriach hätt ich gerne mal noch mit der neuen Serie verglichen, nu isser aber leer...

·· 18.09.2021 ·· 23:34:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.09.2021 ·· 22:42:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mika schrieb:
Glenfarclas 2009/2021 WID:191466 Mal schauen was die neu Clubflasche kann.

so, hier mal meine Notes:Glenfarclas 2009/2021 Oloroso Sherry casks Whisky.de Club 46% WID:191466Nose:süßer Sherry, etwas Orange, süß-säuerlicher Apfel, Honig, Malz, Fudge, Nuss, Holzwürze nach dem Öffnen der Flasche gab es zunächst ein paar Fehlnoten Richtung Schwefel, faule Nüsse, ranzige Nussbutter - diese scheinen nach etwas Zeit an der Luft verschwundenTaste:deutliche Sherrynoten, Orange, Schokolade, Nussgebäck, Karamell, GewürzeFinish:fruchtig, Holznoten, leichte Eichenbitterkeit, gegen Ende trocken, recht kurzunverkennbar Glenfarclas. Solider Malt. Kann man als Clubflasche mitnehmen, aber sicher kein Grund für den Club.Erster Eindruck.83P(84/83/82)

·· 18.09.2021 ·· 19:34:52 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 10J Cask Strength - Batch 6 WID:189721Casktype: PX/Oloroso puncheons/Rioja barrique/Virgin (also eigentlich genau wie bei Batch 5)Sample von @ReggaeShark Farbe: kein Unterschied zu Batch 5Nase:Oha. Deutliche Unterschiede zu Batch 5. Hätte ich so nicht erwartet. Nach der ersten Nase würde ich schätzen im Gegensatz zu Batch 5 mehr Virgin Oak und mehr Weinfässer in der MischungTrockener Rotwein, Waldbeermarmelade, Kirsche, etwas Karamell, Nüsse, Tannennadeln, Holz, Zimt, leichte Alkoholnote, Kirsche, KirschlaugummiMund:Kirsche, Waldbeermarmelade, Mon Cherie, rote Johannisbeeren, etwas Schokolade, Nüsse, richtig viel Gewürze, ordentlich Pfeffer, etwas HolzFazit:Ich bin echt überrascht wie unterschiedlich Batch 5 und 6 ausgefallen sind. Für mich hat 6 auch wieder viel zu viel Virgin Oak abbekommen. Der kommt jetzt im direkten Vergleich sogar am unausgeglichensten rüber. Im Geruch hat der sogar eine leichte Alkoholnote - und das wo ich den jetzt als letztes probiere. Im Geschmack ist der mir zu würzig. Das passt nicht zu den anderen Aromen. Die Kirsche ist allerdings nicht ganz so penetrant wie in Batch 4 und der vermutete größere Anteil Rotweinfässer gefällt mir eigentlich auch. Schade eigentlich, aber damit landet das aktuelle Batch bei mir nur auf dem vorletzten Platz. Mit wenigere Virgin Oak hätte der richtig gut werden können.Die Zusammensetzung ist natürlich nur geraten. Kann sein, dass ich da absolut falsch damit liege Wenn immer jeder 2. Batch meinen Geschmack trifft müsste Batch 7 wieder richtig gut werden Ranking:3 5 6 4Hat jemand von euch schon die unterschiedlichen Batches verglichen?

·· 18.09.2021 ·· 19:34:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenallachie 10J Cask Strength - Batch 5 WID:178036Casktype: PX, Oloroso, Virgin Oak, and Rioja CasksSample von @11insomnium Farbe: einen Ticken heller als Batch 4, dunkler als Batch 3Nase:Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Brombeeren, Pflaumenmus, etwas Karamell, Nüsse, etwas Schokolade, etwas Holz, ein paar dunkle TrockenfrüchteMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Kaffee, sehr dunkle Schokolade, Gewürze, HolzFazit:der geht nochmal in ne ganz andere Richtung als 3 und 4. 5 ist nochmal weniger süß als 3 und deutlich herber. Diese Fassmischung passt meiner Meinung nach sehr gut zu Glenallachie. Es sind hier nicht zu viele Virgin Oak Fässer drin. An Batch 3 kann der heute nicht vorbeiziehen.Ranking:3 5 4

·· 18.09.2021 ·· 19:34:43 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 10J Cask Strength - Batch 4 WID:167436Casktype: PX & Oloroso Sherry Puncheons + Virgin OakSample von @dampfman3 Farbe: dunkler als Batch 3Nase:Waldbeermarmelade, Kirsche, Kirschkaugummi, dunkle Trockenfrüchte, etwas Karamell, etwas Zimt, minimal Schokolade, etwas Holz kommt durchMund:Waldbeermarmelade, Kirsche, Kirschlaugummi, rote Johannisbeeren, Nüsse, etwas Kaffee, Gewürze, etwas HolzFazit:Insgesamt deutlich süßer als Batch 3. Für mich hat der zu viel Virgin Oak in der Mischung und dadurch diese penetrante Kirschnote. Diese passt nach meinem Geschmack nicht so gut zu den restlichen Aromen. Daher kann ich das nicht so ganz nachvollziehen warum gerade dieses Batch über alles gehyped wurde. Im Geschmack ist auch noch n bisschen was leicht säuerliches. Ranking:3 4

·· 18.09.2021 ·· 19:34:34 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Glenallachie 10J Cask Strength - Batch 3 WID:136699Fazit:Ich mag den sehr gerne. das war mein Gewinner bei der Blinden Sherry Challenge Fassstärke-Edition. Wer das noch nicht kennt unbedingt mal nachlesen . Ich bin froh mir damals noch ne Flasche davon gekauft zu haben. Leider ist die bald leer.

@Issie Hätte ich schon längst wieder vergessen. Dann kenne ich den ja auch

·· 18.09.2021 ·· 19:34:33 ·· GOTO ·· 50

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Nach 15km steinigen Pfaden und 450hm mit idR 20% Steigung das korrekte Frühstück heute...

·· 18.09.2021 ·· 19:34:29 ·· GOTO ·· 50

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Diesen Vergleich wollte ich schon lange machen. Weil ich so lange gewartet habe ist jetzt sogar noch ein Kandidat dazu gekommen.Vergleich Glenallachie 10 CS Batch 3 (3500 Flaschen)Batch 4 (15600 Flaschen)Batch 5 (27000 Flaschen)Batch 6 (39000 Flaschen)Ich finde das absoluter Wahnsinn wie sich die Größe von den Batches verändert haben. Die Fasszusammensetzung ist bei jedem Batch etwas anders - bei 5 und 6 allerdings sehr ähnlich. ich habe 3, 4 und 5 schon mal einzeln probiert. Jetzt müssen die im direkten Vergleich antretenGlenallachie 10J Cask Strength - Batch 3 WID:136699Casktype: 1st Fill Sherry Cask, Oloroso, PXNase:Waldbeermarmelade, Nüsse, dunkle Trockenfrüchte, leicht Schokolade, Gewürze, frische Brombeeren, frische Erdbeeren, etwas Honig, ab und an kommt n bisschen Holz durch, ist nur dezent süßMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, ordentlich Gewürze, etwas Schokolade, etwas HolzFazit:Ich mag den sehr gerne. das war mein Gewinner bei der Blinden Sherry Challenge Fassstärke-Edition. Wer das noch nicht kennt unbedingt mal nachlesen . Ich bin froh mir damals noch ne Flasche davon gekauft zu haben. Leider ist die bald leer.

·· 18.09.2021 ·· 19:34:27 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@Perle oder zu besoffen

@MZ78 Erstens - Damen sind nie besoffen - wenn dann angeheitert (mehr oder wenigerZweitens - Du glaubst doch wohl nicht, das ich bei zwei Drams den von Dir oben erwähnten Zustand schon erreichen würdeDrittens - von den nachfolgenden Drams gibts gar keine Bilder

·· 18.09.2021 ·· 15:34:28 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM da muss ich passen, es war ein lieber Besuch der Zigarrenraucher ist .Ich frage ihn aber bald und poste dann demnächst

·· 18.09.2021 ·· 15:34:27 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill was habt ihr da geschmaucht? Partagas und RyJ?

·· 18.09.2021 ·· 15:34:19 ·· GOTO ·· 50

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Und ja ...@MZ78 ich war gestern zu besoffen zum posten...

·· 18.09.2021 ·· 15:34:18 ·· GOTO ·· 50

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Yesterday....

·· 18.09.2021 ·· 15:34:16 ·· GOTO ·· 50

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@Perle oder zu besoffen

·· 18.09.2021 ·· 15:34:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

MZ78 schrieb:
@Perle oder zu besoffen

@MZ78 Erstens - Damen sind nie besoffen - wenn dann angeheitert (mehr oder wenigerZweitens - Du glaubst doch wohl nicht, das ich bei zwei Drams den von Dir oben erwähnten Zustand schon erreichen würdeDrittens - von den nachfolgenden Drams gibts gar keine Bilder

@Perle du warst halt zu angeheitert um noch Bilder zu machen. Kommt vor..

·· 18.09.2021 ·· 15:01:47 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Und ja ...@MZ78 ich war gestern zu besoffen zum posten...

@Potstill gar nicht schlimm, ich selbst. Schöne Auswahl... Gemütlicher Abend gewesen wie es aussieht.

·· 18.09.2021 ·· 14:57:22 ·· GOTO ·· 50

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War gestern Abend zu faul noch Bilder einzustellenâ€¦

·· 18.09.2021 ·· 11:34:31 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Duh!âœŒï¸

·· 18.09.2021 ·· 07:34:16 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Goodie from @yggr Thanks!:)WID:85824Nose88Gesetzter Kaminrauch mit einem Hauch Altmännerschweiß im Ledersessel davor.Würzige Blütenaromen, intensive Aromen von Honig und Quittengelee. Sehr appetitanregend!Taste86Leicht, mit zunächst etwas dünn wirkender Konsistenz.Ein größerer Schluck bringt da Abhilfe, es wird deutlich zestig-würziger.Frucht ist eher Nebensache, es dominiert dafür eine schöne harzige Note sowie etwas fleischbrühige Blütenaromen.Finish84Eher kurz, ein paar Tannine kommen vorbei und alte Zitrusfrüchte. Aber arg viel passiert nicht.Fazit:Das kleine bisschen Funkiness macht ihn interessant, am Gaumen noch gerade kräftig genug.

@LDB Dieses sample war von mir Woher die 10cl ursprünglich kamen fällt mir gerade nicht ein...

·· 18.09.2021 ·· 01:54:51 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
10er vs. 10er vs. 10er

@Smiler Wer hat gewonnen, der Arran?

·· 18.09.2021 ·· 01:52:27 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Ich hab hier zwei Dalwhinnie von @dRambo Danke dir dafür!Einer aus den 80ern und ein aktueller gut gelüfteter:Nase:Der aktuelle ist sehr klar, sehr definiert und sauber. Hellfruchtig, Zitrusfrüchte, Grapefruit und Ananas. Irgendwo dann weiter hinten würzige, ledrige, irgendwie Tabak-artige Noten. Gefällt mir wirklich.Der alte ist ein ganz anderer Whisky. Dumpf und schwer. Viel dunkler und würziger. Die Früchte gehen mehr ins Rote, lassen sich nicht mehr klar definieren.Leider wird alles von einer unangenehmen Note nach nasser Pappe übertöntGeschmack:Der aktuelle ist wunderbar malzig, spiegelt die Früchte wieder. Eine leichte tanninbittere zeigt daß er doch ein paar Tage im Fass liegt. Sehr rund und ausgewogen. Alles passt.Der alte hat eine unglaublich cremige Textur und ein riesen Volumen im Mundraum für die "nur" 40 Volt. Die Früchte sind nur schwer zu erkennen aber dafür finde ich ein Aroma wie wenn man einen einfachen Whisky in der Hand verreibt und dann riecht. Quasi die Essenz. Sehr schön! Die Pappe ist weg.AbgangDer Abgang beim aktuellen ist eher kurz und von leichter Frucht und etwas Bitterkeit geprägt.Angenehm aber zu wenig.Der alte bekommt eine schwere süße und einem extrem Runden Abgang. Richtig malzig aber auch zu kurz.Danke dir für diese tolle Erfahrung!

@Stef_D Darauf einen Dalwhinnie im Mondlich - ja Bild ist schief - stativ hab ich nicht und Kissen machen was sie wollen :) slainthe

·· 18.09.2021 ·· 00:13:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wochenende + Urlaub. Da muss man sich auch mal was gönnen .

·· 17.09.2021 ·· 23:33:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

@Perle Den finde ich richtig lecker

·· 17.09.2021 ·· 23:33:14 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:
CHEERS!

CHEERS AGAIN!

·· 17.09.2021 ·· 23:06:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich hab hier zwei Dalwhinnie von @dRambo Danke dir dafür!Einer aus den 80ern und ein aktueller gut gelüfteter:Nase:Der aktuelle ist sehr klar, sehr definiert und sauber. Hellfruchtig, Zitrusfrüchte, Grapefruit und Ananas. Irgendwo dann weiter hinten würzige, ledrige, irgendwie Tabak-artige Noten. Gefällt mir wirklich.Der alte ist ein ganz anderer Whisky. Dumpf und schwer. Viel dunkler und würziger. Die Früchte gehen mehr ins Rote, lassen sich nicht mehr klar definieren.Leider wird alles von einer unangenehmen Note nach nasser Pappe übertöntGeschmack:Der aktuelle ist wunderbar malzig, spiegelt die Früchte wieder. Eine leichte tanninbittere zeigt daß er doch ein paar Tage im Fass liegt. Sehr rund und ausgewogen. Alles passt.Der alte hat eine unglaublich cremige Textur und ein riesen Volumen im Mundraum für die "nur" 40 Volt. Die Früchte sind nur schwer zu erkennen aber dafür finde ich ein Aroma wie wenn man einen einfachen Whisky in der Hand verreibt und dann riecht. Quasi die Essenz. Sehr schön! Die Pappe ist weg.AbgangDer Abgang beim aktuellen ist eher kurz und von leichter Frucht und etwas Bitterkeit geprägt.Angenehm aber zu wenig.Der alte bekommt eine schwere süße und einem extrem Runden Abgang. Richtig malzig aber auch zu kurz.Danke dir für diese tolle Erfahrung!

·· 17.09.2021 ·· 22:34:32 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore Night

·· 17.09.2021 ·· 22:22:20 ·· GOTO ·· 50

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Auch mal den neuen der CS-Serie probiert. Vielen Dank @dampfman3 für das Sample!Der braucht erst mal Zeit zum atmen! Kommt zuerst sehr medizinisch daher. Aber auch mit ein paar Tropfen Wasser öffnet er sich sehr angenehm.Der Batch 1, den ich vorher im Glas hatte, war da ganz anders. Wohliger am Gaumen und der Alkohol besser eingebunden!

·· 17.09.2021 ·· 22:14:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.09.2021 ·· 22:08:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

CHEERS!

·· 17.09.2021 ·· 22:06:51 ·· GOTO ·· 50

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Das blöde an diesen schwarzen Flaschen ist ja, dass man nie weiß, wie viel noch drin ist. Von dem ist zuletzt auch einiges über die Sampleliste weggegangen. Mal schauen, wie weit ich heute noch komme.

·· 17.09.2021 ·· 21:56:31 ·· GOTO ·· 50

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10er vs. 10er vs. 10er

·· 17.09.2021 ·· 21:45:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Ich finde den auch klasse. Aber ich mag ja auch sehr gerne kräutrige Whiskys und US-Rye Whiskeys. Für meinen Geschmack passt diese Reifung wirklich sehr gut zum Ardbeg. Aber wer mit Rye Whiskey nichts anfangen kann dürfte hier tatsächlich verloren haben.

·· 17.09.2021 ·· 19:33:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ardbeg Arrrrrrrdbeg! - Committee Release WID:175147Sample müsste von @Joachim_S8 gewesen seinNase:Kalter Rauch, Zitrone, getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, Erde, Eukalyptus, frisch geschnittene Hecke, leicht maritim, etwas Gummi, Nüsse, Honig, Karamell, Zucker und Zimt, Mund:Kräuter, Gräser, Erde, Zitrone, etwas Karamell, etwas Honig, Nougat, Nüsse, ordentlich Gewürze - vor allem Pfeffer, Asche im AbgangFazit:Ich bin sehr positiv überrascht. Der wurde ja doch ziemlich gehated als der rauskam. Ich finde sogar, dass genau diese Kombination richtig gut zu Ardbeg passt. Die Extremen Kräuter werden mit bisschen Süße und dem aschigen Rauch schön ergänzt. Wenn man diese kräutrigen Ryes nicht mag kann ich natürlich verstehen, dass einem diese Abfüllung nicht gefällt, aber das sollte dann doch eigentlich schon im Vorfeld klar sein oder etwa nicht? Rye kann halt gerne mal so kräutrig ausfallen. Ich finde diese Abfüllung absolut gelungen und würde jederzeit wieder Ardbeg aus nem EX-Rye Cask probieren.Ich finde den hier deutlich besser als den vor kurzem probierten Blaaack, auch wenn ich mit dieser Meinung vermutlich ganz weit abseits vom Mainstream bin

·· 17.09.2021 ·· 19:33:51 ·· GOTO ·· 50

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Goodie from @yggr Thanks!:)WID:85824Nose88Gesetzter Kaminrauch mit einem Hauch Altmännerschweiß im Ledersessel davor.Würzige Blütenaromen, intensive Aromen von Honig und Quittengelee. Sehr appetitanregend!Taste86Leicht, mit zunächst etwas dünn wirkender Konsistenz.Ein größerer Schluck bringt da Abhilfe, es wird deutlich zestig-würziger.Frucht ist eher Nebensache, es dominiert dafür eine schöne harzige Note sowie etwas fleischbrühige Blütenaromen.Finish84Eher kurz, ein paar Tannine kommen vorbei und alte Zitrusfrüchte. Aber arg viel passiert nicht.Fazit:Das kleine bisschen Funkiness macht ihn interessant, am Gaumen noch gerade kräftig genug.

·· 17.09.2021 ·· 19:33:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

N: Die anfänglichen Lösungsmittel verschwinden schnell und geben eine zarte und süße Nase frei. Honig und Vanille, Kokosnuss und versteckt etwas Karamell.G: Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, ein öliges und weiches Mundgefühl. Es kommen die Getreidenoten durch, etwas Cerealien. A: Mundwässernd, weich und zart, hier noch etwas Holz dabei, ohne zu bitter oder sehr zu viele Tannine zu haben.Ein wirklich schöner Grain, der mir sehr gut gefällt! Braucht auch absolut kein Wasser.

·· 17.09.2021 ·· 19:33:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Keith 22J 1997-2019 Hogshead 72589+72590 SV WID:144468Nase:Der braucht ordentlich viel zeit im Glas. Direkt nach dem einschenken hatte ich hauptsächlich Pappe und sonst nicht vielKokos, süßer Gebäck, Cerealien, Honig, Karamell, etwas Marzipan, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Melone, Mango, etwas Zitrone, etwas Kräuterbonbon, Getreide, Gräser, ein paar blumige Noten, Holz, Mund:Aprikose, Pfirsich, getrocknete Aprikose, Karamell, Honig, Nüsse, Grapefruit, Gewürze, viel altes Holz,Fazit:Geruch absolute genial. Im Geschmack kommt schon n ordentlicher Holz-Hammer. Wenn man mit bitteren Holz-Noten nicht klar kommt, dann lieber Finger weg. Diese krasse Holz Note wird vermutlich der Grund sein, dass es den immer noch zu kaufen gibt. mit Wasser habe ich keine großen Unterschiede feststellen können. Das Holz im Mund wurde dadurch eher noch verstärkt.Ansonsten finde ich den gelungen. Schön süß, fruchtig, bisschen frisch und spritzig mit ner herben und bitteren Holznote im Abgang.Nachtrag: mit noch mehr Wasser geht das extreme Holz im Geschmack irgendwann dann doch zurück

·· 17.09.2021 ·· 19:33:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo VT ....wie Vhui Teufel Das du so etwas überlagertes mit an's Medium Mare schleppst Grüße von Edith, schöne Tage euch noch !

·· 17.09.2021 ·· 15:33:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.09.2021 ·· 15:33:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Klingt aus meiner Sicht eher weniger gut für den D&C (den ich nicht kenne).Der normale 18er ist ja sehr sanft rauchig, dennoch geschmeidig, und noch süßer bräuchte ich den nicht. Naja, wurscht.:)Aber dass man den Rauch aus Bowmores nicht gänzlich rausbekommt ist wirklich ein Skandal!1!! (siehe WID 188328 - wuff!)

·· 17.09.2021 ·· 15:33:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und hier also nun der Vergleich zwischen dem normalen Bowmore 18 und dem Bowmore 18 Deep & Complex:Nosing: Beide haben diese angenehme schwelende Glut die ich bei Bowmöhren so mag. Der Deep & Complex ist aber merklich fruchtiger & süßer, ich denke dabei an gezuckerte Beeren.Tasting: Im direkten Vergleich ist der normale am Gaumen etwas rauchiger und edelherb, der Deep & Complex dafür cremiger, der Rauch ist hier nur noch zu erahnen. Wirkt dadurch vielleicht noch etwas reifer.Abgang: Der normale klingt sanft aus, er gleitet förmlich die Kehle hinunter. Der Deep & Complex ist etwas präsenter ohne unangenehm zu sein, kann natürlich auch an der frisch geöffneten Flasche liegen. Fazit: Die beiden sind doch unterschiedlicher als gedacht, was ich persönlich toll finde. Mir gefallen sie beide auf ihre Art und ich würde wohl beide bei einem guten Kurs nachkaufen.

·· 17.09.2021 ·· 15:33:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DominikBraun Deswegen schrieb ich ja auch, die Punkte sind wohl die entscheidende Sache.Whisky mit den Notes und Punkte ü85 zu vernünftigem Preis, dann wäre ich sehr interessiert. So war aber klar, worauf Du hinauswolltest.

·· 17.09.2021 ·· 11:33:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

DominikBraun schrieb:

LeChiffre schrieb:

DominikBraun schrieb:
@craide Wie kann man eigentlich die hübschen grünen Bewertungs-Balken einfügen?

@DominikBraun Kommen automatisch, wenn du deine Notes inkl. der Bewertungen aus der Base kopierst und hier einfügst.

@LeChiffre Danke! Das teste ich gleich mal mit meinen Notes zum Fujikai 10:Er hat meine ohnehin geringen Erwartungen tatsächlich unterboten.Nose60Sportschuhabteilung, brennende Straßenbarrikaden, Mai-Krawalle, gefälschte Ledergürtel, Öl-Strand, Reifenwechsel, brennende Modelleisenbahn.Taste55Diesel, bittere Eichennoten, Elektromotor, Gummihammer und Fahrradketten.Finish55Leider lang.
@DominikBraun Ich kenne den Whisky selbst nicht, aber wenn er so wäre, wie Deine Notes ihn beschreiben, würde ich das fast als Traumstoff bezeichnen... Fehlt vielleicht ein wenig Fruchtsüße, aber sonst....Befürchte aber, die Punkte geben mehr Auskunft....

@SmokeyRuhr Ich bin auch offen für rustikale Noten und Dinge wie Teer oder S-Bahn-Bremse. Das Problem ist: Beim Ardbeg Wee Beastie weiß ich, dass der absichtlich so gestaltet wurde - beim Fujikai hingegen weiß man nicht, ob das jetzt wirklich so gehört oder ob es ein Unfall war. Zwischenzeitlich denkt man sich immer wieder "Hey, so schlimm ist er ja gar nicht!", und dann kommt wieder ein Geschmack, als würde man von der Zapfsäule trinken.@1898Whisky Jop, hatte ich schon mal gepostet. War nur ein diesmal nur ein Bewertungsbalken-Test

·· 17.09.2021 ·· 11:33:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:

LeChiffre schrieb:

DominikBraun schrieb:
@craide Wie kann man eigentlich die hübschen grünen Bewertungs-Balken einfügen?

@DominikBraun Kommen automatisch, wenn du deine Notes inkl. der Bewertungen aus der Base kopierst und hier einfügst.

@LeChiffre Danke! Das teste ich gleich mal mit meinen Notes zum Fujikai 10:Er hat meine ohnehin geringen Erwartungen tatsächlich unterboten.Nose60Sportschuhabteilung, brennende Straßenbarrikaden, Mai-Krawalle, gefälschte Ledergürtel, Öl-Strand, Reifenwechsel, brennende Modelleisenbahn.Taste55Diesel, bittere Eichennoten, Elektromotor, Gummihammer und Fahrradketten.Finish55Leider lang.
@DominikBraun Ich kenne den Whisky selbst nicht, aber wenn er so wäre, wie Deine Notes ihn beschreiben, würde ich das fast als Traumstoff bezeichnen... Fehlt vielleicht ein wenig Fruchtsüße, aber sonst....Befürchte aber, die Punkte geben mehr Auskunft....

·· 17.09.2021 ·· 00:07:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 2000 - The Family CaskWID 96176Danke an @BGM für das Sample.Intensiver, dunkelfruchtiger und mit mehr Holz-Einfluss. Toller Malt aber für mich nicht ganz so ausdrucksstark wie andere Family Casks. Dennoch sehr lecker und stimmig auf einer Linie.Geruch88Schöne, sanfte Nase mit mehr Holzeinfluss und Vanille, Karamell, Fruchtige Noten nach Orangenschalen, Aprikose, Rosinen und etwas mehr dunkelfruchtigen Aromen. Die Eichenoten stehen etwas im Vordergrund. Die Süßen, fruchtigen Sherry-Aromen wirken etwas verhalten, passen jedoch auch leicht gezähmt gut in dieses Gesamtbild. Im Hintergrund bildet sich Nußschokolade und Zimt aus. Etwas altes, antikes Holz das frisch aufgearbeitet wurde. Schon irgendwie klasse.Geschmack88Zu Beginn holzig und würzig, prickelnd-scharf, toll integrierter Alkohol, die 60% merkt man kaum. Etwas Pfeffer und eine leichte Chili-Schärfe drücken leicht am Gaumen. Auch hier kommen Frucht und Süße etwas zaghaft durch. Orangen, Pflaumen, Rosinen, Aprikose, dazu kommt ein öliger honigartiger Sirupgeschmack durch. Im Nachgang werden Pflaumen und Rosinen Aromen kräftiger.Abgang87Mittellanger Abgang, ein leicht künstliches Parfüm-Aroma schwingt mit, Aprikosen dunkles Trockenobst, Baumharz, mehr Würze, Pfeffer, wird auch etwas trockener

·· 16.09.2021 ·· 23:33:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mir mal den neuen Glenallachie 10CS Batch 6 eingegossen. Vielen Dank an @dampfman3 fürs Sample.Jo den kann man schon trinken. Sehr süffig, viel Sherry, wenig Whisky. Alkohol sehr gut eingebunden. Erinnert mich aber frappierend an den Glenallachie 15 aus aktuelleren Batches ab Ende 2020, bloß mit mehr Alkohol. Muss ich jetzt keine ganze Flasche haben, habe ja noch nen Glenallachie 15 .

·· 16.09.2021 ·· 23:33:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf der Suche nach einem schönen Sorgloswhisky heute den Glen Moray angegangen (Cabernet Cask Finish).In der Nase hat er etwas saures, dunkles fruchtiges. Kein bisschen Rauch, auch nicht Nuss oder Karamell. Vielleicht ein Hauch Vanille.Im Mund dominieren für mich die holzigen Noten, ein wenig sauer/bitter mag vom Cabernet Fass kommen, könnte aber auch vom Labeltext suggeriert sein. Nicht zu süß.Im Abgang meine ich den Cabernet stärker zu erahnen. Alles in allem hatte ich mir mehr erhofft. Ich wünschte mir einfach, dass dieser knapp-über-20â‚¬-Whisky eine kleine Offenbarung ist.Isser aber nicht. Er ist Ok. Man kann ihn trinken, aber meine Suche nach dem günstigen Whisky für den Ausklang eines langen Arbeitstages beendet er nicht.

·· 16.09.2021 ·· 23:33:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @Islay45

·· 16.09.2021 ·· 23:33:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder ein gelungener Blended Malt!

·· 16.09.2021 ·· 23:33:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für mich nach wie vor sensationell gut, ich bleibe bei 93 P.Wer eine Fruchtbombe möchte oder gar einen GlenDronach-Ersatz, ist hier völlig falsch. Aber ich mag dieses komplexe süße Kräuterbonbon mit Tabak und Kaffee.

·· 16.09.2021 ·· 22:55:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

DominikBraun schrieb:
@craide Wie kann man eigentlich die hübschen grünen Bewertungs-Balken einfügen?

@DominikBraun Kommen automatisch, wenn du deine Notes inkl. der Bewertungen aus der Base kopierst und hier einfügst.

@LeChiffre Danke! Das teste ich gleich mal mit meinen Notes zum Fujikai 10:Er hat meine ohnehin geringen Erwartungen tatsächlich unterboten.Nose60Sportschuhabteilung, brennende Straßenbarrikaden, Mai-Krawalle, gefälschte Ledergürtel, Öl-Strand, Reifenwechsel, brennende Modelleisenbahn.Taste55Diesel, bittere Eichennoten, Elektromotor, Gummihammer und Fahrradketten.Finish55Leider lang.

·· 16.09.2021 ·· 22:45:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leckeres Ding, 91 Punkte von mir.Ich hätte aber etwas mehr erwartet, in dieser Preisklasse erwarte ich schon einen gewissen WOW-Effekt.Zum Abschluss jetzt noch WID 141535, der hat dieses WOW :-)

·· 16.09.2021 ·· 22:24:55 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Tommy71 schrieb:
@dRambo glaube das war @TD15 Auch egal, tolles Bild.

@Tommy71 ach verdammt ich hab euch schon wieder verwechselt das kommt halt davon wenn man kein bock hat den Laptop anzumachen sorry

·· 16.09.2021 ·· 22:15:46 ·· GOTO ·· 50

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DominikBraun schrieb:
@craide Wie kann man eigentlich die hübschen grünen Bewertungs-Balken einfügen?

@DominikBraun Kommen automatisch, wenn du deine Notes inkl. der Bewertungen aus der Base kopierst und hier einfügst.

·· 16.09.2021 ·· 22:02:50 ·· GOTO ·· 50

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@DominikBraun frag ich mich auch jedes Mal

·· 16.09.2021 ·· 22:02:29 ·· GOTO ·· 50

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@craide Wie kann man eigentlich die hübschen grünen Bewertungs-Balken einfügen?

·· 16.09.2021 ·· 21:55:46 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 batch 6 evtl. ein wenig atmen lassen ...Batch 5 hatte bei Neuöffnung auch diese Gammelnote, die sich dann aber bald verflüchtigte...

·· 16.09.2021 ·· 21:39:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Batch vom Glenallachie 10 CS muss jetzt auch noch sein. Wieder vielen Dank an @dampfman3 fürs Sample.Gefällt mir eindeutig besser als Batch 6. Weniger Gammelbirne. Schöne Oloroso und PX Aromen. Angenehme Süße. Zart würzig. Wieder süffig. Karamell, Schokolade, ein Hauch von Traube Nuss. Echt angenehm. Erinnert mich von der Richtung an die 12-13 Jahre alten Single Casks. Wenn man den Stil mag, ist das für die UVP ein guter Tropfen gewesen.

·· 16.09.2021 ·· 21:30:18 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Danke @Islay45

@fraz14 sehr gerne Ich habe mir die Deanston´s für morgen vorgenommen.

·· 16.09.2021 ·· 21:04:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.09.2021 ·· 21:03:57 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174935wahrscheinlich der beste EX BC Mac den ich je trinken werde - kein Vergleich zu den miesen OA der letzten Jahre - Top Whisky und ich bin eher ein Antifanboi - bis auf 1960er OAs :)Nose93leckerster fehlerfreier tropischer Fruchtcocktail - teils kristalline ZitrusNoten, ein Hauch leckere Eiche, süße Dessertnote - bekommt mit mehr Zeit einen tollen floral-kristallinen Touch polierter Eiche wie ich ihn nur von deutlich älteren Malts kenneTaste93feine Zitrusnoten, gelbe Melone, feines poliertes Holz, Kokos-Sahne-Dessert, frisch gesägte leicht grüne Eichenbretter - cremig, lebendig und kräftig pulsierend und dabei stets elegant - kaut man ihn länger - zeigt sich viel mehr Eiche, die Fruchtnoten treten leicht in den Hintergrund - aber auch hier leckere Bitterstoffe in Verbindung mit süßem Dessert und blühenden GebirgswiesenkräuternFinish92getrocknete Mango, flambierte reife Ananas, Mediterrane Gewürze - leicht Kräuterpfefferig - sehr würzig für so einen eleganten MaltVielen Dank an @DocF. für den Dram

@dRambo den kannst Du noch kaufen, schlag zu

·· 16.09.2021 ·· 19:33:42 ·· GOTO ·· 50

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https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174935wahrscheinlich der beste EX BC Mac den ich je trinken werde - kein Vergleich zu den miesen OA der letzten Jahre - Top Whisky und ich bin eher ein Antifanboi - bis auf 1960er OAs :)Nose93leckerster fehlerfreier tropischer Fruchtcocktail - teils kristalline ZitrusNoten, ein Hauch leckere Eiche, süße Dessertnote - bekommt mit mehr Zeit einen tollen floral-kristallinen Touch polierter Eiche wie ich ihn nur von deutlich älteren Malts kenneTaste93feine Zitrusnoten, gelbe Melone, feines poliertes Holz, Kokos-Sahne-Dessert, frisch gesägte leicht grüne Eichenbretter - cremig, lebendig und kräftig pulsierend und dabei stets elegant - kaut man ihn länger - zeigt sich viel mehr Eiche, die Fruchtnoten treten leicht in den Hintergrund - aber auch hier leckere Bitterstoffe in Verbindung mit süßem Dessert und blühenden GebirgswiesenkräuternFinish92getrocknete Mango, flambierte reife Ananas, Mediterrane Gewürze - leicht Kräuterpfefferig - sehr würzig für so einen eleganten MaltVielen Dank an @DocF. für den Dram

·· 16.09.2021 ·· 19:33:22 ·· GOTO ·· 50

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@Valin1984 Man(n) muss sich auch mal quälen können, um den Markt zu erforschen!An dieser Stelle reichen mir Deine Tasting-Notes, da muss ich den nicht unbedingt selbst "erleben"!

·· 16.09.2021 ·· 19:33:17 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:

@Valin1984 gibt´s die Miniaturen direkt bei dem Discounter mit den zwei "L" im Namen zu erwerben oder wo bekommt man die her?

@Dome306 : Ja, die gab es vorne an der Kasse ;-) Da konnt' ich nicht widerstehen, mir den Spaß zu gönnen.

·· 16.09.2021 ·· 15:33:18 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado sehr schöne Notes! Mein erster Eindruck vor ein paar Tagen war auch recht positiv, hab ihn mir für Freitag auf "Wiedervorlage" gelegt

·· 16.09.2021 ·· 11:33:03 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 hab ich mich auch gefragt, ich musste damals nach dem Ralfy Video eine Großflasche kaufen um ihn zu testen :(

·· 16.09.2021 ·· 11:05:35 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Heute mal was ganz feines...Ein dreijähriger Scotch Blend unter dem Label "Queen Margot"Das ganze im edlen Miniaturdekanter zu 79c auf 5cL preislich aggressiv am Markt platziert...

@Valin1984 gibt´s die Miniaturen direkt bei dem Discounter mit den zwei "L" im Namen zu erwerben oder wo bekommt man die her?

·· 16.09.2021 ·· 11:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Heute mal was ganz feines...Ein dreijähriger Scotch Blend unter dem Label "Queen Margot"In der Nase viel Süße wie Williams Christ auf Verdünnerbasis.Im Geschmack kein Rauch, ein wenig Desinfektionsmittel mit Aspartam... Und schmecke ich da ein raffiniertes Finish im ChÃ¢teau MigraÃ®ne Plastikfass?Das ganze im edlen Miniaturdekanter zu 79c auf 5cL preislich aggressiv am Markt platziert...Ein Blend, der einen sprachlos macht.Spaß beiseite, hatte es mir schlimmer vorgestellt ;-) war schon ziemlich mies, aber nicht zum erblinden...

@Valin1984 für die aggressiven 79ct muss ich mir den auch mal vorknöpfen

·· 16.09.2021 ·· 04:38:50 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal was ganz feines...Ein dreijähriger Scotch Blend unter dem Label "Queen Margot"In der Nase viel Süße wie Williams Christ auf Verdünnerbasis.Im Geschmack kein Rauch, ein wenig Desinfektionsmittel mit Aspartam... Und schmecke ich da ein raffiniertes Finish im ChÃ¢teau MigraÃ®ne Plastikfass?Das ganze im edlen Miniaturdekanter zu 79c auf 5cL preislich aggressiv am Markt platziert...Ein Blend, der einen sprachlos macht.Spaß beiseite, hatte es mir schlimmer vorgestellt ;-) war schon ziemlich mies, aber nicht zum erblinden...

·· 15.09.2021 ·· 23:32:39 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore 21 Jahre 1st Fill Rotweinfass, WBID:191074Großes Dankeschön an @Dome306 für diese Teilung!Eine tolle Abfüllung, trotz 21 Jahre Weinfass macht sich das Fass nicht unangenehm bemerkbar. Die Nase ist hier das Highlight, pulsierend, spannend und stimmig.Der 19jährige ist mir im Vergleich dazu etwas leichter und fruchtig-süßer in Erinnerung, anders herum formuliert kommt diese 21jährige Ausführung kräftiger und würziger daher.Nose: 93pwarmer Rauch, kalkig-mineralisch, Kräutersauna, getrocknete Küchenkräuter, gebratene Feigen, eine rauchig-würzige Süße in Richtung Karamell, Marshmallow und Worchestersoße, etwas Tannine, Preiselbeermarmelade und die Idee einer umami-Note (ich fühle mich erinnert an eine Chowder, wie ich sie in Seattle gegessen habe), zwischendrin wabert eine angenehme maritime Frische. Tolle, stimmige Nase mit schönem Aromenspiel.Palate: 90pKräftiger, süß-herber Antritt, angenehme Textur am Gaumen, auch hier mineralisch-kräuteriger Rauch, dazu rote Früchte, süß, fast klebrig und auch ein bisschen muffig (das eingekochte Beerenkompott von ganz hinten in Omas muffigem Keller), herber Kakao und auch das Holz schiebt jetzt etwas nach. Die maritime Frische findet sich auch am Gaumen jedoch deutlich dezenter als in der Nase Finish: 89p Mittellang bis lang, adstringierend, die herben Aromen dominieren hier zunächst (Holzwürze, Tannine, Haselnuss), mit der Zeit verschaffen sich aber auch süße Noten von Karamell und roten Früchten Raum. Und Rauch, den gibt's natürlich auch.

·· 15.09.2021 ·· 22:53:47 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fußball ein Talisker.Herzlichen Dank an @ArPeJa für das schöne Sample. Der Dark Storm war noch eine Tali Lücke die geschlossen werden musste. Habe schon oft fast eine Flasche blind bestellt, aber halt nur fast.Jetzt freue ich mich, ein Sample zu haben, welches mich jetzt davor bewahrt eine Flasche zu bestellen.Geruch gefällt mir. Fast Richtung Laphroaig. Aber der Geschmack... Bitter und wässrig. Nicht meins.Wenn ich mit Laphroaig vergleiche, würde ich sagen, wässrig wie der Select, aber geschmacklich schlechter.Bei Talisker gilt für mich weiter:15 10 DE Skye, Storm, Dark Storm brauch ich nicht undNorth und 18 sind mir für das Gebotene zu teuer.Und für heute wieder der Beweis: Samples können Geld sparen.

·· 15.09.2021 ·· 19:33:13 ·· GOTO ·· 50

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Gestern probiert, kam leider nicht zum posten Glen Moray 33 Year Old 1986 SMWS 35.264*Der zum Verkosten eingeschenkter Whisky verbrachte zuvor 1-2 Stunden im Nosing Glas.Aroma: 90-91 aromatisch und sehr ansprechend, anfangs feine Trockenfruchtnoten, fruchtige Sherry Aromen, dann ein Korb frischer Früchte, darunter ein paar Äpfel aber auch Orange. Länger im Glas verweilend gesellt sich ein Hauch Fruchtüberreife hinzu. Nun auch Gewürze / Backgewürze, Wallnüsse und leichte Holz /Eichenoten. Der Bourbon Einfluss lässt sich nicht leugnen, aber das muss es auch nicht. Ein angenehm aromatischer und fruchtiger Whisky.Geschmack: 90 leicht fruchtig-würzig, Holz /Eiche, Gewürze, ein wenig Trockenfrüchte, Idee kräutig, dann etwas Fass und zartbitter Schokolade. Ein paar Tropfen Wasser hellen das Gesamtbild auf, nun etwas fruchtiger und weicher, die etwas herben Aromen werden verdrängt, der Glen Moray erscheint leicht süßlich, fruchtig-würzig mit Trockenfrüchten, Orange, Gewürzen, Hauch Honig, Holz / Eiche, Idee nussig. Lecker!Abgang: 89-90 leicht fruchtig-süßlich, ein wenig Orange, Gewürze, Holz / Eichenoten. Zum Schluss leicht süßlich-malzig ausklingend. @MacGyver Danke!

·· 15.09.2021 ·· 19:32:39 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend gab's "drei" Family Casks im Vergleich:Family Cask 1990/2017 WID:106034Family Cask 1996/2020 WID:163373Darroze 1981/2021 Lahitte WID:Fehlanzeige ()Der 1990er ist herrlich dunkelfruchtig, cremig, würzig und der "geschmacklich älteste" der Runde. Der 1996er überrascht und begeistert durch eine Nuss-Karamell-Mischung (gestern ergänzt durch schönen Vanillezucker). Und der 1981er reiht sich mit seinen tollen Orangen-, Karamell- und Holznoten prima ein... auch wenn er im Mund fast schon an Armagnac erinnert.

·· 15.09.2021 ·· 15:33:03 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 da hast Du vollkommen Recht!! Sehr viel Schöneres fällt mir momentan nicht ein...

·· 15.09.2021 ·· 11:32:56 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:
Nachtrag von gestern Abend: passt absolut zusammen. Schade, dass der Laphi verschwindet. Gut, dass ich noch 2 Pullen habe

@Vossa Laphi und Rammstein... Wat gibt es schöneres

·· 15.09.2021 ·· 11:32:48 ·· GOTO ·· 50

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Hätte ich fast vergessen. Nachtrag von vorgestern.Vielen Dank an @fraz14 für das große Sample vom Tomatin 1999/2021 PX Sherry Butt Single CaskIch hatte den schon mal probiert, da fand ich ihn gut, aber mit deutlich Luft nach oben. Dieses mal ein ganz anderes Bild:Nase: sehr würzig, Maggi, Bratensoße, Nelken, Espresso, Karamell, Rosinen, Orangen, Walnüsse90PGeschmack: süß, Karamell, heftiger Antritt, Rosinen, bittere Orangen, Süßkirschen, Espresso, Ledertasche, Muskat, 88PAbgang:mittellang bis lang. Eichenwürze, Muskat, weißer Pfeffer, Kräuterhonig, Karamell 87-88PMit Wasser noch dunkler. Noch würziger. Frucht geht verloren, Alkohol kribbeln? Ne mit Wasser gefällt er mir nicht so gut.Die Luft und Zeit hat ihm sehr gut getan. Deutlich auf der würzigen Seite. Nicht von der Süße erschlagen. Es fehlt ein wenig die Komplexität im Geschmack, aber eine interessante Abfüllung. Sample hat sich gelohnt. Vor allem die Nase hat mich überzeugt.

·· 15.09.2021 ·· 11:32:43 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend: passt absolut zusammen. Schade, dass der Laphi verschwindet. Gut, dass ich noch 2 Pullen habe

·· 15.09.2021 ·· 11:32:34 ·· GOTO ·· 50

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...und noch einer, den ich zur Zeit nicht missen möchte:(WSD-Niveau korrekt )

·· 14.09.2021 ·· 23:17:41 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s Da hast Du was angerichtet. Jede Beherrschung angesichts dieses ursprünglichen, unverfälschten, urtypischen OP verließ mich schlagartig. Ich konnte dem Bestellfinger mit den Augen nicht mehr folgen. Das ist halt so ein ganz typischer Malt für Vaters Sohn.

·· 14.09.2021 ·· 23:08:19 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur Freut mich, dass er dir so gut gefällt. Ich bin auch ganz froh, dass noch einiges in der Flasche ist.

·· 14.09.2021 ·· 22:52:22 ·· GOTO ·· 50

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Links: 29/06/2020Rechts: 17/05/2021Ich kann im direkten Vergleich keinen klaren Sieger erkennen, schon mal gar keine dramatische Veränderung, da habe ich ohne Etikettenwechsel schon größere Batchschwankungen erlebt. Im Keller stehen noch etwas ältere, k. A., ob die deutlich anders sind, kommen auch mal irgendwann im Vergleich ins Glas.Der ältere etwas holzbetonter, weicher, der neuere etwas fruchtiger und minimal schärfer. Beide lecker.

·· 14.09.2021 ·· 22:39:59 ·· GOTO ·· 50

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....immer wieder ein Genuß ...das wär so 'ne Pulle für mich, die nieee leer werden sollte

·· 14.09.2021 ·· 22:27:39 ·· GOTO ·· 50

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Den kann man schon trinken, ja. Irgendwie hat er das Potential zum Weihnachtswhisky. Würzig, dunkle Frucht, nicht wirklich komplex, wo soll das nach 10 Jahren auch herkommen, aber richtig lecker, für den Alkoholgehalt geradezu süffig.

·· 14.09.2021 ·· 19:32:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.09.2021 ·· 15:32:10 ·· GOTO ·· 50

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@Tommy71 du hast gestern nach nem 0815 Photo gefragt, mit ner sehr lichtstarken Portraitlinse auf Blende 16 abblenden ist so dumm, dass ich keine Worte dafür habe :) deshalb extra für dich :) mehr 0815 kann ich nicht

·· 13.09.2021 ·· 23:31:29 ·· GOTO ·· 50

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Clynelish 24 Years 1995 (WID:164378)Was für ein Whisky! Das Aroma ist so außergewöhnlich, dass ich es nur mit sehr abstrakten Begriffen umschreiben kann.Nase: 91PMöbelpolitur, Bananen-Nutella-Crêpes, Bienenwachskerzen, Petroleumlampen, Steinobst, Bootslack, Waldhonig, Salzkaramell, Muskatnuss, Lakritz, Kirschtorte.Geschmack: 91PKaramellisierte Zitrusfrüchte, Kerzendocht, Zitronenkuchen, Fruchttabak, süßliches Wachs, Orangen, Schoko-Croissants.Finish: 90PSalz und Meeresluft, Holzkohle, Zartbitterschokolade, Leder, Kirschmarmelade.

·· 13.09.2021 ·· 22:23:32 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.09.2021 ·· 20:56:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:
@dRambo glaube das war @TD15 Auch egal, tolles Bild.

@Tommy71 ach verdammt ich hab euch schon wieder verwechselt das kommt halt davon wenn man kein bock hat den Laptop anzumachen sorry

·· 13.09.2021 ·· 20:37:09 ·· GOTO ·· 50

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Port Askaig 12Y WID 187099Danke an @ThinLizzy für das Pröbchen.Leckerer, süffiger Malt mit schönen kontrastreichen Aromen die gut harmonieren. Bringt aber bei diesem Preis keinen wirklichen Mehrwert.Geruch86Zu Beginn leichter, nicht zu dominanter Rauch, etwas Lagerfeuer-Aroma, Holz gepaart mit altem, muffigem Leder. Eine mehr dominante Süße und etwas Sherry-Frucht kommen nach. Pflaumen, Rosinen und frische rote Beeren. Hat noch was von einer leicht säuerlicher Bratensoße, Speck, fleischig. Das alles blitzt zunächst einzeln auf, nach etwas Zeit vermischt sich alles zu einem recht guten Gesamtbild.Geschmack86Am Gaumen prickelnd-scharf, deutliche Eichenwürze. Sobald die Schärfe etwas nachläßt beginnen schöne, dunkelfruchtige Beeren, Pflaumen und etwas Johannisbeeren sich auszubreiten, gefolgt von einer wieder mehr presenten Süße. Dazu finde ich im Hintergrund eine dezent schweflige Note. So ein leichtes Streichholzaroma. Passt für mich gut zum Rauch und zur Süße da es mehr Kontrast und Abwechslung bringt.Mit etwas Wasser kommt dies noch etwas besser zur Geltung.Abgang84Mittellanger Abgang, Fruchtig, leicht angebranntes Karamell, Rauch,

·· 13.09.2021 ·· 20:35:22 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo glaube das war @TD15 Auch egal, tolles Bild.

·· 13.09.2021 ·· 20:15:00 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
(6D, Sigma EX 85 F1.4 - no filter)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181338/longmorn-1998-dd#note-containersehr leckerer Speysider der alten Schule - fruchtig, reif, lebendig und zur perfekten Zeit aus dem Fass befreit thx2 ironchic 4 SampleNose91Zitruszesten, gelbe sonnenreife Melone, Mango, Lavendelblüten, Vanilledessert, dezente helle edle Holzaromen, Süßgras -wunderschöne süßsauere Fruchtbombe mit sehr elegantem dennoch kräftigem Auftreten ohne FehlerTaste92Mango, Melone, getrocknete Ananas - TropiFrutti deluxe - sehr geschmeidiges Mundgefühl, poliertes Holz, auch hier wieder für mich leckere Sommerblüten und Lavendel, sehr cremige süß sauere Grundnote die den floral fruchtigen Aromen eine schöne Kulisse bietet, etwas Marzipan und Zimt, Muskatnuss, SalbeiFinish90würzig - sogar leicht pfefferig wie Rosmarin, sehr schöne Baumsaft Holzaromen von frischem leicht getoastetem Grünholz - mittelang mit lebendigem pulsierendem Ausklangextra für @Tommy71 (6D, Sigma EX 85 F16 - no filter)

@dRambo willst mir die Nase lang machen, hört sich lecker an ! .......tolle Aussicht hast Du, geniess die Zeit, da würde ich auch noch ein paar Wochen bleiben.

·· 13.09.2021 ·· 19:30:11 ·· GOTO ·· 50

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Die Ruhe und das schöne Wetter genießenHeute kommt also zum Vierkampf von 18ern aus namenhaften Brennereien: Dalmore 18 Years: Der Gemütliche. Für mich der Inbegriff eines "Gentleman Dram". Etwas herb und muffig/staubig, lädt zum verweilen ein. Macallan 18 Years Double Cask: Der Smoothe. Unglaublich weich und cremig, dabei auch äußerst komplex. Leider auch sündhaft überteuert...Arran 18 Years: Der Alternative. Gibt sich zu Anfangs immer sehr verschlossen, weiß aber mit der Zeit mit tollen dunklen Noten zu überzeugen. Glendronach 18 Years Allardice (24/04/2018): Der König. Er vereint gefühlt alle positiven Eigenschaften der vorherigen und bleibt mal wieder klarer Sieger.

·· 13.09.2021 ·· 18:34:34 ·· GOTO ·· 50

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(6D, Sigma EX 85 F1.4 - no filter)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181338/longmorn-1998-dd#note-containersehr leckerer Speysider der alten Schule - fruchtig, reif, lebendig und zur perfekten Zeit aus dem Fass befreit thx2 ironchic 4 SampleNose91Zitruszesten, gelbe sonnenreife Melone, Mango, Lavendelblüten, Vanilledessert, dezente helle edle Holzaromen, Süßgras -wunderschöne süßsauere Fruchtbombe mit sehr elegantem dennoch kräftigem Auftreten ohne FehlerTaste92Mango, Melone, getrocknete Ananas - TropiFrutti deluxe - sehr geschmeidiges Mundgefühl, poliertes Holz, auch hier wieder für mich leckere Sommerblüten und Lavendel, sehr cremige süß sauere Grundnote die den floral fruchtigen Aromen eine schöne Kulisse bietet, etwas Marzipan und Zimt, Muskatnuss, SalbeiFinish90würzig - sogar leicht pfefferig wie Rosmarin, sehr schöne Baumsaft Holzaromen von frischem leicht getoastetem Grünholz - mittelang mit lebendigem pulsierendem Ausklangextra für @Tommy71 (6D, Sigma EX 85 F16 - no filter)

·· 13.09.2021 ·· 15:31:38 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill schon beim Tippen war es schwierig

·· 13.09.2021 ·· 15:31:29 ·· GOTO ·· 50

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Laskglen schrieb:
Schon am Fr:Glencadam 10 YoWID:68014N: Malzige Noten von gelben Äpfeln, leichte Eindrücke von Zitrusfrüchten. Sehr süß und cremig. M: Wässrig und langweilig. Etwas Frische von Zitrusfrüchten gefolgt von Eiche. F: Mittlere Eiche. Lang anhaltend, aber schwach. C: Einfach zu lasch, aber zum einfachen Trinken, wenn es nicht so süffig dabei sein soll, ganz okay. Nase ist das Beste. 74 PUnd heute denTormore 16 YoWID:144996N: Sommerfrüchte, brauner Malziger Zucker, Orangenfruchtfleisch, alles recht Süß. Begleitet von etwas grünem, trockenem. Vllt. Stachelbeeren? Und eventuell ein kleines bisschen Nelke.M: Süß & Fruchtig, wie ein dicker aromatischer Fruchtsirup. Gefolgt von Zitrusschale.F: Getreidenoten von Knäckebrot, trocken und würzig.C: Toll! Schlingert etwas in seinem Wesen. Das macht ihn noch so wirklich easy, aber um so interessanter.86P

@Laskglen lad doch bitte deine Bilder direkt hier hoch - das externe Verlinken ist recht verbuggt und dein Post erstmal in meinem Filter gelandet

·· 13.09.2021 ·· 11:31:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon am Fr:Glencadam 10 YoWID:68014N: Malzige Noten von gelben Äpfeln, leichte Eindrücke von Zitrusfrüchten. Sehr süß und cremig. M: Wässrig und langweilig. Etwas Frische von Zitrusfrüchten gefolgt von Eiche. F: Mittlere Eiche. Lang anhaltend, aber schwach. C: Einfach zu lasch, aber zum einfachen Trinken, wenn es nicht so süffig dabei sein soll, ganz okay. Nase ist das Beste. 74 PUnd heute denTormore 16 YoWID:144996N: Sommerfrüchte, brauner Malziger Zucker, Orangenfruchtfleisch, alles recht Süß. Begleitet von etwas grünem, trockenem. Vllt. Stachelbeeren? Und eventuell ein kleines bisschen Nelke.M: Süß & Fruchtig, wie ein dicker aromatischer Fruchtsirup. Gefolgt von Zitrusschale.F: Getreidenoten von Knäckebrot, trocken und würzig.C: Toll! Schlingert etwas in seinem Wesen. Das macht ihn noch so wirklich easy, aber um so interessanter.86P

·· 13.09.2021 ·· 11:31:13 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

@tangtang Herrliche Farbe! Du bist hoffentlich gut eingedeckt mit dem Allardice?

@maltaholic nee hab nur noch 3 geschlossenen Flaschen davon, leider
maltaholic schrieb:

Bourbone schrieb:
@tangtang ja , der war von mir . Mit Macallan geht es mir ähnlich wie dir : da war bisher noch kein Nachkaufkandidat dabei .

@Bourbone Macallan ist nicht gleich Macallan. Da darf man einen NAS Aera nicht verwechseln mit einem z.B. 12 Jahre Sherry Oakâ€¦

und eben den 12er Sherry Oak hatte ich auch schon und der ist sein Geld auch nicht wert mMn. Da gibt es deutlich guenstigere und bessere Sherry Malts in dem Alter.geschmacklich konnte mich bisher nur der 17er ueberzeugen, jedoch zu dem aktuellen Preis wuerde ich den garantiert auch nicht mehr kaufen.

@tangtang Der Macallan 17 ist preislich explodiert in den letzten 2 Jahren.Da bekommt man den 18er fast günstigerâ€¦

·· 13.09.2021 ·· 11:30:50 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

@tangtang Herrliche Farbe! Du bist hoffentlich gut eingedeckt mit dem Allardice?

@maltaholic nee hab nur noch 3 geschlossenen Flaschen davon, leider
maltaholic schrieb:

Bourbone schrieb:
@tangtang ja , der war von mir . Mit Macallan geht es mir ähnlich wie dir : da war bisher noch kein Nachkaufkandidat dabei .

@Bourbone Macallan ist nicht gleich Macallan. Da darf man einen NAS Aera nicht verwechseln mit einem z.B. 12 Jahre Sherry Oakâ€¦

und eben den 12er Sherry Oak hatte ich auch schon und der ist sein Geld auch nicht wert mMn. Da gibt es deutlich guenstigere und bessere Sherry Malts in dem Alter.geschmacklich konnte mich bisher nur der 17er ueberzeugen, jedoch zu dem aktuellen Preis wuerde ich den garantiert auch nicht mehr kaufen.

·· 13.09.2021 ·· 01:36:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ne Malternative ;-)

·· 12.09.2021 ·· 23:30:50 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Auf die sehr erfolgreiche Fußballtipprunde.

Hatte schon ein Ardmore Sample auf dem Tisch, aber jetzt hab ich Lust auf den hier :Wohlsein !

·· 12.09.2021 ·· 23:30:46 ·· GOTO ·· 50

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Auf die sehr erfolgreiche Fußballtipprunde.

·· 12.09.2021 ·· 23:30:42 ·· GOTO ·· 50

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LuCifer schrieb:
Heute = Dewar's Double Double 32 Year Old Blended Scotch WhiskyAroma: 90-91 Hauch überreifer Früchte, O-Saft/Orangen, etwas Sherry, Idee wachsig, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Trockenobst wie Datteln, Aprikosen, nun auch Gewürze/Backgewürze. Geschmack: 91 weich, süßlich-würzig, Sherry, PX Aromen, Rosinen, Orange, Trockenobst, etwas Honig, Holznoten, Gewürze, ein Hauch Fass, Kaffee und Schokolade, Idee kräutig, süß. Lecker! Abgang: 89-90 etwas Orange, Kräuter, Honig, süßlich, Gewürze, Holznoten. Zum Schluss noch einmal leicht süßlich und ein wenig würzig dann mit einem Hauch Bitterorange, Holznoten und etwas Schokolade ausklingend.Danke @Syleo

@LuCifer Freut mich, dass er ihr gefällt - ich fand ihn auch spannend, einer meiner besten Blends bisher...

·· 12.09.2021 ·· 23:30:41 ·· GOTO ·· 50

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11insomnium schrieb:
Die erste Nase zeigt, dass die Unterschiede doch überraschend groß sind. Notes folgen, wenn die Minis leer sind.

Jim vs. Jack 5cl Mini Jim Beam White Label - 40% Nase: Feine Süße, Karamell, Holzpolitur, Sägespäne, Oblaten mit etwas grünem Apfel, leicht und mild, etwas FruchtigkeitGeschmack: Herb, holzig und zartbitter, kaum Süße, Assoziation nach Lack, etwas ApfelsaftAbgang: Sehr kurz, nur etwas herbe Noten bleiben im Mund zurückKommentar: Weniger Süße als bei Jack Daniel's Old No.7, dafür etwas vielschichtiger. Etwas positiv überrascht, aber dennoch kein Kaufkandidat.Bewertung: 78 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]5cl Mini Jack Daniel's Old No.7 - 40% Nase: Fruchtig und süß, quietschiges und blumiges Bonbon, leichte Noten nach Bananenbrei, Honig und ButterplätzchenGeschmack: Süß mit leichter Frucht, würzig und zartbitter, etwas Klebstoff, HustensaftAbgang: Kurzer, leicht herber AbgangKommentar: Mehr aufgesetzte und unnatürlich wirkende Süße und weniger komplex als Jim Beam White Label. Etwas positiv überrascht, aber dennoch kein Kaufkandidat.Bewertung: 77 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 12.09.2021 ·· 23:30:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beim zweiten Mal probieren kommt jetzt deutlich mehr Frucht auf der Zunge zum Vorschein. Und dann wieder die volle Ladung Kakao/Eichenwürze im Abgang. Wirkt älter, ich würde hier auch 21 bis 25 Jahre unterschreiben. Tolle Abfüllung!

·· 12.09.2021 ·· 22:36:08 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder ein Zusammfassungs-Post von meiner letzten Verkostungsreihe:Diesmal war dran: Old PulteneyWie ich es so gerne mache, angefangen mit dem jungen Standard bis ins hohe Standard-Alter und nach Verfügbarkeit auch Single Cask-Abfüllungen. Unabhängige waren diesmal nicht dabei. Der Dank gebührt dieses mal vielen Forenmitgliedern.Fangen wir mal an:Old Pulteney - 12 Jahre - 40% - WID 134153 - 83 PunkteMit Dank an @Kuss80!Nase: leichte Apfelnoten, eine Meernote, erinnert mich etwas Clynelish 14 mit weniger Tiefe, etwas Süße und Vanille, mit mehr Zeit nimmt die Meerbrise zu, er bleibt aber straight mit Apfel, vllt etwas Birne und Aprikose, klassische Ex-BC-Aromen, aber nichts besonderes Geschmack: geschmeidig, kurz vor einem dünnen Eindruck, man hat leichte Zitrusaromen, Mandarine, wieder Apfel, ein bisschen bittere Eiche, leicht wachsig, Abgang: er ist schnell weg, hier fehlt etwas Druck, aber der Nachgeschmack ist ausgesprochen angenehm, leichte Apfelnoten, etwas Holzbitterkeit, easy und erstaunlich intensiv Fazit: Gut, hier wird nichts überflügelt und das kann man für 25-30â‚¬ auch nicht erwarten. Er schmeckt gut und hat trotz der 40% eine schöne Aromentiefe, die mich wirklich überrascht hat. Ich find ihn gut und er erinnert mich etwas an einen etwas schwächeren Clynelish mit weniger tropischen mehr apfel/birnigen Noten. Definitiv eine Kaufempfehlung, weil der Preis super ist. Die Leistung stimmt für das Geld. Kann man mal machen! 83 Punkte Old Pulteney - 15 Jahre - 46% - WID 151189 - 86 PunkteMit Dank an @marantz! Nase: sofort fruchtige Präsenz, gute Intensität, leicht säuerliche Früchte, Stachelbeere, Mango, Apfelkompott, mit Süße untermalt, man spürt etwas Alter durch leichte Gewürze, umso mehr Zeit er hat umso mehr gehen die Früchte und es überwiegen die süßlich-würzig und reifen Aromen bis hin ins schokoladige, passt, den maritimen CHarakter finde ich nicht wirklich Geschmack: im Mund geschmeidig und ölig/wachsig, dann direkt malzige Süße, die lange die Kehle runter kriecht, es folgen Früchte, Apfel, Birne, fruchtige Noten, beim 2. Schluck reichert sich der Geschmack heftig an, der ist wirklich kräftig und intensiv Abgang: die Frucht bleibt dezent dabei und der etwas herbere Zucker/Karamell bleibt im Mund, glasierter Apfel und eine leichte Holzwürze, später Holzprickeln, nicht schlecht Fazit: Ein qualitativ hochwertiger Malt. Man merkt kräftige Fässer, man schmeckt das Alter, die Grundgeschmäcker sind angenehm und wechseln sich schön ab. Grundsolide Arbeit! Toller Nachgeschmack, vollmundig und intensiv mit eher einfachen Aromen, die harmonieren. Schmeckt, aber ich bin mir nicht sicher ob er mir um die 70â‚¬ wert ist. Für 50â‚¬ würde ich ihn kaufen, denke ich. Im Allgemeinen haben mich die Geschmacksnuancen nicht so abgeholt. 86 PunkteOld Pulteney - 15 Jahre - 46% - WID 35357 - 90 PunkteMit Dank an @craide ! Nase: tolle Karamellsüße, mit Saftorange, etwas Beeriges, wieder die Intensität durch die kräftige Note, ist das das Küstenaroma?, dann gesellt sich auch etwas dunkle Schokolade dazu und deutliche Holzwürze, gefällt mir sehr gut! Geschmack: im Mund fruchtig und würzig, dann geht ein Fruchtkorb auf, Mango, Beeren, Ananas und auch Apfel, untermalt durch intensives, aber nicht aufrdringliches Holz Abgang: im Abgang etwas mehr Würze, aber immer noch der Fruchtkorb, langanhaltend und lecker, toller Nachgeschmack, der weiß zu überzeugen! Fazit: Toller Malt, der wieder sehr intensiv ist, aber diesmal finde ich den Geschmack deutlich besser als beim 15er. Die tollen Früchte, die dieser Malt vermittelt und sehr lange in den Gaumen bringt. Nur 46%, aber die Kraft in Richtung einer Fassstärke, hat mich beeindruckt. Tolle Leistung, wird leider nicht mehr produziert und ist mit 120â‚¬ echt kein Schnäppchen (mehr)....aber er ist einfach lecker und definitiv empfehlenswert. 90 Punkte Old Pulteney - 14 Jahre - 2006 / 2020 - 53% - WID 181909 - 88 Punktemit Dank an @flo1337 ! Nase: erst fruchtig, reife Birne, Apfel und Mandarine, dann kommt etwas Säure, fast schon Zitrone, wirkt wie eine Essenz des 12er, aber dann wird er verdammt süß, Vanille, Puderzucker, Gebäck, Plätzchen, sehr lecker, Alkohol nicht spürbar, leicht verdünnt etwas schokoladiger und weniger spritzig aber weiter birnig, Birne Helene??? Geschmack: cremig im Mund, grundelegend malzige Süße, Gebäck, die glasierte Birne kommt wieder hervor, übergehend in etwas spritzigere Noten, wachsige Akzente, pur sehr gut trinkbar, leicht verdünnt wird er etwas ruppig im Mund, die Süße nimmt ab aber die Fruchtigkeit nimmt enorm zu Abgang: geprägt durch die tolle Birnenfrucht irgendwie spritzig und reif, etwas Holz blitzt auf, leichte Würze, die aber gegen die Süße nicht ankommt, mittellang Fazit: EIn interessanter Malt, der für mich einen tollen Abschluss der Serie darstellt. Man erkennt die klassischen Aromen wieder: Birne, schokoladige Momente, tolle Frucht und gute Intensität. Dieser Malt hat mir pur besser gefallen, als verdünnt - ein schönes Single Cask. Für über 100â‚¬ ist er mir zu teuer, aber toll ihn kosten zu dürfen. 88 Punkte Gesamtfazit: Old Pulteney ist für mich keine Überfliegerbrennerei, die mir die höchsten, einzigartigsten Genüsse zeigt, aber alle Malts waren in ihrer Alters- und Preisklasse ein guter Malt, den man nicht unterschätzen darf. Alle Malts haben, gemessen am Alkoholgehalt, eine gute Intensität und ich habe keine Fehlnoten wahrgenommen oder so. Das spricht für eine gute Qualität und ich bin mir sicher, dass da auch mal eine Großflasche bei mir einkehren darf. Hat mir gut gefallen!

·· 12.09.2021 ·· 22:36:07 ·· GOTO ·· 50

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Heut aben kam mein Kumpel Eddie vorbei ...Und hat ein paar Freunde mitgebracht ...

·· 12.09.2021 ·· 22:25:16 ·· GOTO ·· 50

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Bloß nicht...Gerade dieses ist eines der schönsten, die ich hier bisher gesehen hab.

·· 12.09.2021 ·· 21:54:30 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
30grad im Schatten salzige Luft - und viel Luft in der Flasche machen ihn zu einer leckeren zart rauchigen Fruchtbombe ohne Fehler-solange man sich traut nicht zu kleine Schlucke zu trinken

@dRambo Kannst Du nicht einmal im Urlaub Otto-Normal-User-Fotos machen?

·· 12.09.2021 ·· 21:22:20 ·· GOTO ·· 50

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Den Clynelish finde ich schon geil, aber der Mancarella, WOW WOW WOW, ganz großes Kino !!WID 160525 + 98907

·· 12.09.2021 ·· 21:10:00 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Ist eine Malternative mit unter 40% überhaupt eine richtige Malternative? Aber die die Farbe ist toll!

·· 12.09.2021 ·· 21:04:06 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@Oloroso immer meine Kopfautoverselbstvollendung ...Ich hab Urlaubsenddarm gelesen Schönen Abend noch !

@Potstill der "Urlaubsenddarm" rührt sich in aller Regel erst ein oder zwei Tage später

·· 12.09.2021 ·· 19:31:27 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso immer meine Kopfautoverselbstvollendung ...Ich hab Urlaubsenddarm gelesen Schönen Abend noch !

·· 12.09.2021 ·· 19:31:23 ·· GOTO ·· 50

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Urlaubsenddram...sehr gut platziert...viel Holz von der feinen Sorte. From the Heart of Speyside.

·· 12.09.2021 ·· 19:31:03 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend mit Dank @dampfman3 für das Sample!

·· 12.09.2021 ·· 19:30:48 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@SmokeyRuhr Ist für mich definitiv ein Kaufkandidat und bei dem Preis erst recht. Anti-Hype-Billigplörre ist ja genau mein Beuteschema

@TiRi Ich find den auch gut, hab immer ein paar Flaschen im Keller. Geniales PLV und dann kommt der noch mit 50 % und ner Literflasche um die Ecke!

·· 12.09.2021 ·· 19:30:45 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Ich nehme an, du hast noch genügend vom Parliamentâ€¦

@maltaholic Bär hat nie genügend vom Parliament. Aber bis auf weiteres reicht es noch.

@Waschbär ich müsste auch mal wieder eine Flasche aufmachenâ€¦

·· 12.09.2021 ·· 15:31:10 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Ich nehme an, du hast noch genügend vom Parliamentâ€¦

@maltaholic Bär hat nie genügend vom Parliament. Aber bis auf weiteres reicht es noch.

·· 12.09.2021 ·· 15:31:06 ·· GOTO ·· 50

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Der Whiskyherbst in der Malzfabrik ist nun auch beendet, das Wetter hat meistens auch mitgespielt, die Whiskyauswahl war auch spannend, obwohl ich die besten Abfüllungen bei Jens Fahr getrunken habe, er hat eine tolle Auswahl an wunderschönen alten Abfüllungen...das neue Batch vom Cask Strength.Ein schönes Finish im Amarone-Fass.Und dann die tollen alten Abfüllungen:Und das war für mich das Highlight der Abende, einfach nur toll der GlenburgieUnd zwischendurch gab es einen perfekten Highland Park aus dem Tetra Pak Alles in allem ein wunderschönes Wochenende, mit tollen Gesprächen mit seit langen nicht Gesehenden... und dazu schöne Whisky...

·· 12.09.2021 ·· 15:30:58 ·· GOTO ·· 50

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Nach einigen Wochen der sommerlichen Abstinenz (zumindest weitgehend) vom Thema Whisky, habe ich wohl einen der letzten Sommerabende in diesem Jahr mit einem fruchtig leckeren Glen Grant genossen; verbunden mit einem herzlichen Dank an Drambo.

·· 12.09.2021 ·· 15:30:47 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Ich nehme an, du hast noch genügend vom Parliamentâ€¦

·· 12.09.2021 ·· 11:30:43 ·· GOTO ·· 50

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Mexximal schrieb:
@TiRi du hattest ja gefragt, hier mein erster Eindruck:Der gefällt mir ganz gut, Apfel, Rosinen, malzig/Gebäck, Kräuter, Gewürze und Karamell, kräftig im Mund, aber auch weich und rund, schön kräuterig und nussig im Abgang, wirkt hier und da etwas jung, aber insgesamt ganz lecker und eher in die süffige Richtung für nebenbei. Mit seinen Aromen passt er glaube ich auch gut in die kommenden zwei Jahreszeiten.

@Mexximal Gut zu wissen, dass er nicht enttäuscht.Bei einem solchen GF erleichtert sich die Erneuerung der Mitgliedschaftâ€¦

·· 12.09.2021 ·· 11:30:42 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:

MacRunrig schrieb:

pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman Das sind 1,55cl-Drams, auch bekannt als knappe Drittel-WSDs!

@MacRunrig Ich dachte immer, 2cl Drams wären knappe Drittel-WSDs.

@pianoman Möglicherweise unterliegt das auch einer gewissen zeitlichen Entwicklung. Seit einiger Zeit entwickelt sich der WSD eher Richtung 10 cl.

@Waschbär Solange die WSDs langsamer steigen als die Preise, ist zumindest die Rente nicht gefährdet.

GlenWupper schrieb:
Inzwischen hatte ich schon einige von Frau Gruber im Glas und sie haben durch die Bank überzeugt!

@GlenWupper cooles Glas

·· 12.09.2021 ·· 00:38:33 ·· GOTO ·· 50

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Absacker:Ich mag den....Diese malzige Beeren-Weingumminote und dazu der abgefahrene, blecherne Touch, der im Mund bleibt. Ganz ungewöhnlich und deshalb sehr interessant.

·· 12.09.2021 ·· 00:09:24 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank @TiRi Leckeres Zeuch!

·· 12.09.2021 ·· 00:09:13 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò bei mir heißt es 'think small' - schmeckt aber trotzdem ;)

·· 11.09.2021 ·· 23:30:19 ·· GOTO ·· 50

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Inzwischen hatte ich schon einige von Frau Gruber im Glas und sie haben durch die Bank überzeugt!

·· 11.09.2021 ·· 23:30:18 ·· GOTO ·· 50

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Baraillon 1976/2020 43%AromaKräftig. Eingelegte Pflaumen, etwas Zimt und ganz weit hinten am Horizont ein abgebrannter Holzschuppen. Etwas Umami und Maggikraut. Alte Rosinen mit einer leichten Vanillesüße. Dahinter noch etwas Cola und Kirschbonbons. Fein, fein.GeschmackColakracher, Kirschen, Pflaumen, etwas schwarzer Pfeffer, Orangenmarmelade auf leicht angebranntem Toast, Marzipan, Früchtetee.FazitKlasse! Wie sich's für Baraillons in diesem Alterssegment gehört, ordentlich Dunkelfrucht, Würze und die eleganteste Form von "Dreckigkeit". Den muss ich bei Gelegenheit mal mit dem Multi Millesime 1976-1979 vergleichen, dessen Charakteristik ich tlw. durchaus ähnlich in Erinnerung habe...

·· 11.09.2021 ·· 23:30:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.09.2021 ·· 23:30:11 ·· GOTO ·· 50

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Auch hier, der letzte Rest...https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100235/bruichladdich-1990-sv

·· 11.09.2021 ·· 23:30:10 ·· GOTO ·· 50

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Mexximal schrieb:
@TiRi du hattest ja gefragt, hier mein erster Eindruck:Der gefällt mir ganz gut, Apfel, Rosinen, malzig/Gebäck, Kräuter, Gewürze und Karamell, kräftig im Mund, aber auch weich und rund, schön kräuterig und nussig im Abgang, wirkt hier und da etwas jung, aber insgesamt ganz lecker und eher in die süffige Richtung für nebenbei. Mit seinen Aromen passt er glaube ich auch gut in die kommenden zwei Jahreszeiten.

@Mexximal Danke für diesen Ersteindruck, das klingt doch gar nicht verkehrt.Clubmitglied muss ich wegen der Flasche jetzt wohl zwar nicht werden, aber ein Hinderungsgrund stellt sie zumindest auch nicht dar

·· 11.09.2021 ·· 23:30:03 ·· GOTO ·· 50

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Empfehlung auf dem Rückenetikett als sogenannter Pre-Dinner-Malt.

·· 11.09.2021 ·· 23:30:01 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman It's magic!

·· 11.09.2021 ·· 22:40:16 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
10 kleine ... hab ich vor Urzeiten mal den 2. Durchgang angefangen und bin nach 2 Malts stehen geblieben. Hier nun Nr. 8

@Smiler Ach daher kommt der Beiname "228".

·· 11.09.2021 ·· 22:05:08 ·· GOTO ·· 50

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10 kleine ... hab ich vor Urzeiten mal den 2. Durchgang angefangen und bin nach 2 Malts stehen geblieben. Hier nun Nr. 8

·· 11.09.2021 ·· 22:03:12 ·· GOTO ·· 50

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Ok wenn das erste nicht mitgeschickt wird, dann halt beide zusammen

·· 11.09.2021 ·· 22:03:03 ·· GOTO ·· 50

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bevor ich sonst was mach:

·· 11.09.2021 ·· 21:58:32 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
@Pronnasgachceò bei mir heißt es 'think small' - schmeckt aber trotzdem ;)

@LDB Gute Idee ich hole gleich auch einen Mini. Aber erstmal den:

·· 11.09.2021 ·· 21:50:37 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Mal wieder mein Lieblings Blended Malt

@Hobbit90 Der würde mich auch mal interessieren.

·· 11.09.2021 ·· 21:43:27 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder mein Lieblings Blended Malt

·· 11.09.2021 ·· 21:41:14 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.09.2021 ·· 21:40:45 ·· GOTO ·· 50

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Vorkosten....

·· 11.09.2021 ·· 19:30:41 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi du hattest ja gefragt, hier mein erster Eindruck:Der gefällt mir ganz gut, Apfel, Rosinen, malzig/Gebäck, Kräuter, Gewürze und Karamell, kräftig im Mund, aber auch weich und rund, schön kräuterig und nussig im Abgang, wirkt hier und da etwas jung, aber insgesamt ganz lecker und eher in die süffige Richtung für nebenbei. Mit seinen Aromen passt er glaube ich auch gut in die kommenden zwei Jahreszeiten.

·· 11.09.2021 ·· 19:30:37 ·· GOTO ·· 50

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Zum 10 jährigen

·· 11.09.2021 ·· 19:30:34 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Discountergedeck

·· 11.09.2021 ·· 19:29:58 ·· GOTO ·· 50

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Als nächstes ist diese wilde Wikinger Braut dran:Die Flasche ist jetzt seit rund zwei Wochen auf und der Sauerstoff scheint ihr gut getan zu haben! Eine schöne angenehme Süße steigt aus dem Glas empor, ohne penetrant zu wirken. Ich habe ein wenig Heidekraut und etwas malziges in der Nase.Am Gaumen sofort eine kleine Geschmacksexplosion von braunem Zucker. Überraschenderweise kein alkoholisches stechen, sehr harmonisch das ganze und das bei 59,6% Schöne Schokoladennoten, im Hintergrund Vanille. Dazu Sauerkirschen und auch hier das HP typische Heidekraut. Der Abgang verrät dann doch ein wenig das junge Alter, würde ich als eher kurz und kräftig beschreiben. Es bleibt ein Nachgeschmack von Liebstöckel und Maggi.Mit drei Tropfen Wasser gewinnt er in allen Bereichen nochmal dazu, er öffnet sich mehr, der Geschmack wird cremiger und um eine Nuss-Nougat Komponente erweitert, der Abgang weicher. Fazit: Über den Preis muss man nicht diskutieren, der ist zu hoch. Punkt. Aber für sein junges Alter ein erstaunlich guter und runder Malt, blind wäre ich niemals auf 60% gekommen. Mit ein wenig Wasser wird er sogar noch besser. Bin positiv überrascht und würde ihn bei 87 - 88 sehen, evtl. wird er mit mehr Luft/Zeit sogar noch besser.

·· 11.09.2021 ·· 15:29:48 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic darum sprach ich ja nicht vom Nas Macallan sondern von denen die ich bisher probiert habe . Da waren schon auch ein paar mit Altersangabe dabei .

·· 11.09.2021 ·· 11:30:01 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Nebenbei noch was zum Wochenende einläuten gönnen.Vielen Dank an @DocF. für das Sample vom Daftmill Summer Batch 2009https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/171952/daftmill-2009Also der Stil ist schon meine Schiene. Gelbe Früchte, ordentlich Getreide/Müsli, ein wenig Honig und ordentlich Eiche. Hat eine prägnante Schärfe die mich jetzt nicht stört. Hinten raus fehlt mir hier einiges. Da bleibt nur die Eiche übrig, wahrscheinlich auch den „nur“ 10 Jahre Reifedauer geschuldet.Für mich (mag den Stil ja ) ein guter Malt bis 100 Euro. Für den aufgerufenen Preis bekomme ich auch nen älteren Loch Lomond und er macht dasselbe bloß ein wenig ausgereifter mit ü20 Jahren.

@Hobbit90 Schönes Glas!

·· 11.09.2021 ·· 11:29:51 ·· GOTO ·· 50

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Bourbone schrieb:
@tangtang ja , der war von mir . Mit Macallan geht es mir ähnlich wie dir : da war bisher noch kein Nachkaufkandidat dabei .

@Bourbone Macallan ist nicht gleich Macallan. Da darf man einen NAS Aera nicht verwechseln mit einem z.B. 12 Jahre Sherry Oakâ€¦

·· 11.09.2021 ·· 11:29:50 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

@tangtang Herrliche Farbe! Du bist hoffentlich gut eingedeckt mit dem Allardice?

·· 11.09.2021 ·· 11:29:48 ·· GOTO ·· 50

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Rosinenbomber

·· 11.09.2021 ·· 00:54:06 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.09.2021 ·· 00:13:44 ·· GOTO ·· 50

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So, heute mal 3 Blends aus meiner FT.Der linke ist recht geradlinig - durchaus lecker, aber ohne grossen Ecken und Kanten.Der mittlere ist echt stark... ne Mischung aus Deanston und Edradour, vielleicht ein bißchen Dalmore Cigar Malt dabei, oder ein Schuss Craigellache - mit viel Ecken und Kanten. Find den für nen Blend saulecker...Und der rechte riecht nach ner Mischung aus Lapi und Caol Ila ... aber probieren muss ich ihn erst noch...

·· 10.09.2021 ·· 23:30:10 ·· GOTO ·· 50

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Heute = Dewar's Double Double 32 Year Old Blended Scotch WhiskyAroma: 90-91 Hauch überreifer Früchte, O-Saft/Orangen, etwas Sherry, Idee wachsig, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Trockenobst wie Datteln, Aprikosen, nun auch Gewürze/Backgewürze. Geschmack: 91 weich, süßlich-würzig, Sherry, PX Aromen, Rosinen, Orange, Trockenobst, etwas Honig, Holznoten, Gewürze, ein Hauch Fass, Kaffee und Schokolade, Idee kräutig, süß. Lecker! Abgang: 89-90 etwas Orange, Kräuter, Honig, süßlich, Gewürze, Holznoten. Zum Schluss noch einmal leicht süßlich und ein wenig würzig dann mit einem Hauch Bitterorange, Holznoten und etwas Schokolade ausklingend.Danke @Syleo

·· 10.09.2021 ·· 23:30:09 ·· GOTO ·· 50

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Nach anstrengender Woche eine sichere Bank. Mein Rauchdetektor scheint auch wieder zu funktionieren.

·· 10.09.2021 ·· 23:30:03 ·· GOTO ·· 50

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Einer geht noch...

·· 10.09.2021 ·· 23:30:01 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

pianoman schrieb:
@galli Du kannst den ruhig aufmachen. Genießbar ist er (aber nur halbwegs!).

@pianoman Ok. Dann muss ich noch schauen, wer die andere Hälfte nimmt

@galli Falls sich keiner findet... ich würde mich opfern.

·· 10.09.2021 ·· 23:30:00 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
@galli Du kannst den ruhig aufmachen. Genießbar ist er (aber nur halbwegs!).

@pianoman Ok. Dann muss ich noch schauen, wer die andere Hälfte nimmt

·· 10.09.2021 ·· 23:29:59 ·· GOTO ·· 50

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Bottlekill rückt näher

·· 10.09.2021 ·· 23:29:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@galli Du kannst den ruhig aufmachen. Genießbar ist er (aber nur halbwegs!).

·· 10.09.2021 ·· 23:29:56 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@pianoman Ist er halbwegs genießbar? Habe von dem auch ne (noch geschlossene) Flasche hier. Probiert habe ich ihn somit noch nicht.

·· 10.09.2021 ·· 23:29:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.09.2021 ·· 23:29:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.09.2021 ·· 23:29:52 ·· GOTO ·· 50

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Big Peat 10 CS; 54.2% WID 137994Ich schreib mal meine WB Notes im Groben ab,solider Dram, zum Ausgabepreis sicher nice, wenn auch damals tendenziell zu teuermir gefällt die 0.5 Flasche da ich rauchig auch nicht so oft im Glas habesehr gut eingebundener Alkohol, trotzdem kommt immer wieder viel Würze durch.schön salzig. läuft.

·· 10.09.2021 ·· 23:29:50 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

LeChiffre schrieb:

galli schrieb:
Zum Football gibt es heute standesgemäß nen Boubon aus dem Tumbler

@galli Freue mich schon auf Sonntag

@LeChiffre Dito.Bin aber mal gespannt, wie viel ich davon sehe und in welcher VerfassungGehe mit Kumpels zu nem Fußballspiel und da wird sich davor, währenddessen und danach ordentlich bebiert

@galli Bestes Vorglühen also

·· 10.09.2021 ·· 23:29:48 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:

galli schrieb:
Zum Football gibt es heute standesgemäß nen Boubon aus dem Tumbler

@galli Freue mich schon auf Sonntag

@LeChiffre Dito.Bin aber mal gespannt, wie viel ich davon sehe und in welcher VerfassungGehe mit Kumpels zu nem Fußballspiel und da wird sich davor, währenddessen und danach ordentlich bebiert

·· 10.09.2021 ·· 23:29:47 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Flaschenpost gefunden!;)Kommt mir im Mund heute etwas jünger vor als 21 Jahre, ist aber dennoch lecker, salzig-würzig.

·· 10.09.2021 ·· 23:29:46 ·· GOTO ·· 50

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Wo wir gerade bei Speyside sind...

·· 10.09.2021 ·· 23:29:45 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Bowmore https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/148766/bowmore-de-luxe

Für mich als Bowmore nicht zu identifizieren, Rauch fehlt komplett. Eher leicht fruchtige, holzige Ex-BC Noten. Hätte den wohl eher in der Speyside verortet. Leider auch nicht sonderlich komplex, hatte mir hier mehr erhofft. 86/85/84

·· 10.09.2021 ·· 23:29:42 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 1997 / 2019 SV, 59,6%; WID:142546Nase: Anfangs sehr frische Alkoholnote. Dazu kräftige dunkle Sherrynoten, Dörrpflaumen, geschwefelte Rosinen, herbe Würze, feuchter und leicht muffiger Waldboden. Nach Wasserzugabe: die aggressiven Aromenspitzen sind zwar nicht mehr da, es kommt aber auch nichts Neues dazu.Mund: Ohne Wasser ein fast brachialer Antritt. Sehr würzig, erzeugt ein starkes Prickeln auf der Zunge, dazu eine leichte Bitterkeit. Die dunklen Fruchtnoten sind kaum mehr vorhanden. Küchenkräuter, Baumharz, Salzlakritze.Finish: Eindeutig eichenlastig, mit Hang zur Bitterkeit wie bei sehr starkem Espresso. Dies ist der erste Malt, bei dem ich Assoziationen von Küchenkräutern (Koriander, Anis?) im Finish habe. Kommentar: Für ein Refill Sherry Hogshead hat das Fass sehr starke Einflüsse hinterlassen; es könnte sich in der Nase auch um einen jungen, ca. 10-12 jährigen Malt mit intensiver Sherrynachreifung handeln. Insgesamt finde ich diese Abfüllung zu sperrig, unausgewogen und anstrengend. Zugabe von Wasser hilft nur wenig.Alter ist eben doch nicht alles ... es gehört auch eine gute Fassauswahl dazu. Dieses hier hätte wohl ruhig ein paar Jahre früher in die Flaschen gehen können.83 / 83 / 81 P.

·· 10.09.2021 ·· 23:20:53 ·· GOTO ·· 50

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WBID185449Mit Dank an @Dronach_Aficionado

·· 10.09.2021 ·· 23:19:02 ·· GOTO ·· 50

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WID 186133 einer der besten ADOS.

·· 10.09.2021 ·· 22:27:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bevor der 6er eintrifft:Glenallchie 10y 2020 Batch 4 56,1% WID:167436mit etwas WasserNose:kräftiger Sherry, Kräutersud, ätherische Öle/Menthol, Pflaumen, Rosinen, Amarenakirschen, Gewürze, Zimt, dunkle Schokolade, saftige Blutorange, Honig, wirkt trotzdem der Vielfalt zeitweise etwas verschlossen/dumpfTaste:dunkle, dichte Sherrynoten, Kirschen, Pflaumen, dunkle Beeren, süße Kakaonoten, Würze, Muskat, Karamell, Holznoten, dicht/kompaktFinish:dunkle Schokolade, süßer Espresso - Tiramisu, etwas Nuss, Kirschmarmelade, Kräuter, dunkle EichennotenEin solider schöner Malt. Für seine ursprünglichen 50â‚¬ ein guter Kauf. Leider brauchen die Glenallchie Abfüllungen meiner Meinung nach alle viel Luft und Zeit. Wie diese Flasche auch, kam der Malt erst ab ca. 50% Füllstand in Schwung und wird erst jetzt im letzten Drittel wirklich attraktiv (öffnet sich deutlich) - heute scheint der erste Tag zu sein, an dem er mich überzeugt. Glatt zwei Punkte gewonnen. Sonst eher 85+, aber heute:87P(87/87/86)

·· 10.09.2021 ·· 22:24:49 ·· GOTO ·· 50

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Kleine Raasay-Vergleichs-Degustation

·· 10.09.2021 ·· 19:30:26 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt wirds wieder deutlich jüngerBunnahabhain 13J 2002-2016 Individual Cask Bottling DR WID:85618Sample von @ThinLizzy Nase:leicht muffig, Honig, Karamell, Zuckerguss, Cerealien, süßes Gebäck, Kräuter, Kräuterbonbon, GräserMund:Kräuterbonbon, Kräuterhonig, Nüsse, Nougat, etwas frisches Holz, Alkohol drückt ganz schön auf die ZungeWasser drängt in der Nase das muffige und die Kräuter zurück, dazu gibts auch ne leichte Zitrus-Fruchtnote. Im Geschmack geht geht die aggressive Alkoholnote zurück und dafür gibts ordentlich Karamell und kräftige Gewürze. Das Holz wird auch deutlich verstärktFazit:Nicht schlecht, aber überzeugt mich jetzt auch nicht vollständig. Der hat es jetzt zum Schluss gegen die starke Konkurrenz davor auch echt schwer. Ich würde sagen für heute reiht der sich auf dem vorletzten Platz, aber noch vor dem Wy ein.

·· 10.09.2021 ·· 19:30:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.09.2021 ·· 19:30:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

tangtang schrieb:
nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

@tangtang Oh je. Was hab ich getan. Aber die Farbe ist ja mal supergeil!

@Waschbär du hast die neue WSD Einheit vorgeben

·· 10.09.2021 ·· 19:30:17 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 26J 1990-2016 Cask Series 001 NSS WID:89929Sample von @rallematz Nase:Honig, Karamell, Getreide, Cerealien, Melone, Aprikose, Pfirsich, Mandarinen aus der Dose, etwas Apfel, ein schöner Obstsalat, ganz leicht KokosMund:Honig, Pfirsich, Karamell, etwas Melone, Grapefruit, Gewürze, kräftig HolzFazit:Richtig kräftig Tannine im Geschmack, aber immer noch einen Ticken weniger als beim Wy. Durch die restlichen Aromen wird das aber n bisschen ausgeglichen und wirkt daher deutlich ausgeglichener. Wer mit viel Holz nicht klar kommt ist hier aber definitiv falsch. Ich find den sehr gelungen und bis jetzt heut Mittag mein Favorit von den bisher probierten.

·· 10.09.2021 ·· 19:30:16 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

@tangtang Oh je. Was hab ich getan. Aber die Farbe ist ja mal supergeil!

·· 10.09.2021 ·· 19:30:15 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Nach dem neuen Eichgesetz nur noch höchtens 1/3 WSD:

@TD15 Da bleiben wir wohl im Interesse der Leber lieber bei der alten Eichung.

·· 10.09.2021 ·· 19:30:14 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang ja , der war von mir . Mit Macallan geht es mir ähnlich wie dir : da war bisher noch kein Nachkaufkandidat dabei .

·· 10.09.2021 ·· 19:30:13 ·· GOTO ·· 50

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nun noch einen leckeren Sherry Malt23.04.2018natürlich als WSD Hoffe dass ich die neue Maßeinheit getroffen habe @Waschbär

·· 10.09.2021 ·· 19:30:12 ·· GOTO ·· 50

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Ein Sample von @Bourbone sollte das sein wenn ich mir das Label so ansehe. War nicht am PC, denn da han ich meine Liste dass ich weiß welches Sample von wem ist WID:119486in der Nase kommt er recht Eichenlastig daher. Ein bisschen süß im Hintergrund. Aber ansonsten ist er sehr verschlossen. am Gaumen öffnet er sich dann ein bisschen und ich hab zu den Eiche Noten noch Schokolade und leichte Sherry Noten. Abgang ist recht schwach meiner Meinung nach. Easy drinking ist er, allerdings nicht zu dem Preis für eine Großflasche. Also bis auf den 17er den ich habe, hat mir bisher noch kein Macallan zugesagt. Hab noch das eine oder andere Sample. Mal sehen was diese noch bringen in der Zukunft. max. 85 Punkte

·· 10.09.2021 ·· 19:30:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem neuen Eichgesetz nur noch höchtens 1/3 WSD:

·· 10.09.2021 ·· 19:30:08 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 18J old Label WID:21052auch keine Ahnung von wem dieses Sample kamNase:leicht staubig, wachsig, voll, Honig, Karamell, kandierte Nüsse, Aprikose, Getreide, Cerealien, im Hintergrund ein paar Gräser und ein paar Gewürze, etwas Muskatnuss, etwas ZimtMund:Aprikose, Honig, Karamell, wachsig, etwas Physalis, Gewürze, HolzFazit:der liegt vom Holz her zwischen dem VM und Wy. Blind hätte ich hier wohl auf einen Clynelish getippt. Für die 46,3% auf jeden Fall sehr ausdrucksstark. So dunkel, wie den manche in der Base beschreiben finde ich den jetzt nicht. Gab vermutlich früher auch schon Batch-Schwankungen. Finde den lecker, aber für das was der mittlerweile kostet viel zu teuer. Glückwunsch an jeden, der sich davon vor ein paar jahren was beiseite gestellt hat.

·· 10.09.2021 ·· 19:29:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich "muss" nächste Woche relativ spontan Urlaub machen. Gibt schlimmeres Daher zum Urlaubsauftakt n paar alte Bunnas

·· 10.09.2021 ·· 15:30:19 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich den Knockando Master Reserve im Glas.Ich bin durch Horst Lüning auf den Whisky aufmerksam geworden.Für mich ist er ein besonderer Whisky, weil er ein herausragendes PLV hat under bei Blindverkostungen immer wieder für einen WOW-Effekt sorgt.Er hat zwar keinen berühmten Namen und sein Vorteil, der günstige Preis, sorgt oft dafürdas mit Skepsis an ihn herangegangen wird. In der Art: Wenn es so ziemlich der günstige 21er ist, dann kann er doch nicht so gut sein wie die viel teureren anderen.Bei Blindverkostungen schlägt er sich aber erstaunlich gut, gegen weitaus teurere 21er undsorgt bei der Auflösung immer wieder für den angesprochenen WOW-Effekt.Ein wirklich toller Whisky, zu einem sehr attraktiven Preis.

·· 10.09.2021 ·· 15:30:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:Seit einiger Zeit entwickelt sich der WSD eher Richtung 10 cl.

Das ist schon ordentlich...ein 10cl-Sample reicht bei mir immer entspannt für drei bis vier Drams.

·· 10.09.2021 ·· 15:30:02 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:

MacRunrig schrieb:

pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman Das sind 1,55cl-Drams, auch bekannt als knappe Drittel-WSDs!

@MacRunrig Ich dachte immer, 2cl Drams wären knappe Drittel-WSDs.

@pianoman Möglicherweise unterliegt das auch einer gewissen zeitlichen Entwicklung. Seit einiger Zeit entwickelt sich der WSD eher Richtung 10 cl.

@Waschbär Solange die WSDs langsamer steigen als die Preise, ist zumindest die Rente nicht gefährdet.

·· 10.09.2021 ·· 15:29:52 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

MacRunrig schrieb:

pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman Das sind 1,55cl-Drams, auch bekannt als knappe Drittel-WSDs!

@MacRunrig Ich dachte immer, 2cl Drams wären knappe Drittel-WSDs.

@pianoman Möglicherweise unterliegt das auch einer gewissen zeitlichen Entwicklung. Seit einiger Zeit entwickelt sich der WSD eher Richtung 10 cl.

·· 10.09.2021 ·· 15:29:47 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:

pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman Das sind 1,55cl-Drams, auch bekannt als knappe Drittel-WSDs!

@MacRunrig Ich dachte immer, 2cl Drams wären knappe Drittel-WSDs.

·· 10.09.2021 ·· 11:29:44 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:
@alfaromeo Von wann sind denn die beiden Abfüllungen?Kannst für beide ein Stempeldatum finden?

@MacRunrig Bin im Keller noch fündig geworden:Hell: 16/11/2020Dunkel: 13/05/2021

·· 10.09.2021 ·· 00:32:18 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman Das sind 1,55cl-Drams, auch bekannt als knappe Drittel-WSDs!

·· 10.09.2021 ·· 00:29:29 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Von wann sind denn die beiden Abfüllungen?Kannst für beide ein Stempeldatum finden?

·· 10.09.2021 ·· 00:25:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 09.09.2021 ·· 23:29:41 ·· GOTO ·· 50

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Beim Koffer packen helfen Getränke und gute Musik (in der Zusammensetzung habe ich Priest 2002 live gesehen)

·· 09.09.2021 ·· 23:29:28 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Perle schrieb:
Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

@Perle Täuscht der Eindruck oder wie hast du es geschafft, aus einem 5cl Sample 2x 2cl rauszuholen und noch 2cl übrig zu lassen?

@pianoman statt mit Brot und Fisch haben wir es mal mit Whisky versucht Ich denke es liegt daran, dass in der Mitte der Boden höher ist

·· 09.09.2021 ·· 23:29:26 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@alfaromeo Wirklich heftig der Unterschied. Gibts geschmacliche Unterschiede?

@Choas Ja, eindeutig! Den alten fand ich sehr weich und cremig, aber insgesamt recht zurückhaltend. Der hier schon in der Nase fruchtiger, eine schöne Mischung aus hellen und dunklen Früchten, die hellen aber dominierend, Pfirsich, Ananas, im Hintergrund etwas Eiche, im Mund explodiert die Frucht geradezu im Vergleich zu dem hellen, süß-sauer, Speichelfluss anregend ohne Ende, langer Abgang mit den Früchten und etwas Schokolade. Ich bin gerade wirklich begeistert. Für einen Standard 24er finde ich den sensationell! Den alten fand ich ja schon gut, aber der hier: Edit: Also das ist jetzt keine dunkelfruchtige Sherrybombe, aber der Sherry ist deutlich präsenter!

·· 09.09.2021 ·· 22:55:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Wirklich heftig der Unterschied. Gibts geschmacliche Unterschiede?

·· 09.09.2021 ·· 22:46:12 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:

alfaromeo schrieb:
Alter Schwede: Hat Billy Knockdhu gekauft? Zum Vergleich die Flasche, die ich davor hatte:

@alfaromeo Ich sehe da eine Person mit einem breiten Scheitel

@Move Das kann ich dann nicht sein, ich habe da keine Haare.

·· 09.09.2021 ·· 22:32:51 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Alter Schwede: Hat Billy Knockdhu gekauft? Zum Vergleich die Flasche, die ich davor hatte:

@alfaromeo Ich sehe da eine Person mit einem breiten Scheitel

·· 09.09.2021 ·· 22:30:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Alter Schwede: Hat Billy Knockdhu gekauft? Zum Vergleich die Flasche, die ich davor hatte:

·· 09.09.2021 ·· 22:18:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.09.2021 ·· 22:12:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann trinke ich jetzt auch einen Billy äääh ne Belly ein YellowbellyLeider gefährliches leckeres DIPA, die 9,5 % schmecke ich nicht raus, ein schönes Spiel zwischen Süße und Bitter, Herb. Grapefruit-Schale, trockene süße tropische Früchte, Malz, schöne Hopfennote, spannend.Die Jungs kommen aus Pembrokestown, Wexford.

·· 09.09.2021 ·· 22:04:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch einen auf Billy, B6 wird gerade durch die Shops gehypt und das bei 39.000 Flaschen.

·· 09.09.2021 ·· 21:50:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Guten Freunden bringt Frau einen guten Dram mitâ€¦

·· 09.09.2021 ·· 19:30:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst einmal kalibrieren...

·· 09.09.2021 ·· 19:30:12 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
Senft 2010 von @Waschbär WID 59861In der Nase ist es irgendwie ja doch etwas Whisky, aber am Gaumen ist es Schnaps und einen Abgang gibt es nicht. Die Triple Wood Nummer packt noch etwas Obst und wenn man sucht auch Schokolade rein. Aber ansonsten sehr dünn. Danke, Waschi, jetzt weiß ich was du meinst

@Korhorry Und ich drücke dir ganz fest die Daumen, dass du es überlebst...

·· 09.09.2021 ·· 19:30:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Senft 2010 von @Waschbär WID 59861In der Nase ist es irgendwie ja doch etwas Whisky, aber am Gaumen ist es Schnaps und einen Abgang gibt es nicht. Die Triple Wood Nummer packt noch etwas Obst und wenn man sucht auch Schokolade rein. Aber ansonsten sehr dünn. Danke, Waschi, jetzt weiß ich was du meinst

·· 09.09.2021 ·· 19:30:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.09.2021 ·· 19:30:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Öhm lesen? Ich gucke immer nur die Bilder und klicke Daumen hoch

·· 09.09.2021 ·· 15:29:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
Dunkle Flaschen, dunkle Getränke, ich komme mir Alt vor ;) Passt aber sehr gut zum (b)lauen Spätsommerabend!

@LDB Das gute Heimatbier. Dafür einen extra Daumen hoch. :-)

·· 09.09.2021 ·· 11:29:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
Yesterday Drinking...:Spontan Besuch bekommen von @Dronach_Aficionado und einen schönen Abend mit nettem Gespräch und ein paar Drams (Glenfarclas FC 96/20 (WBID:163373), Bladnoch 1989 GM (WBID:88698 - THX @ThinLizzy!), Springbank 25 OA 2021 (WBID:185090)) genossen.Hat mich sehr gefreut, Deine Bekanntschaft zu machen, und dass das auch noch so spontan geklappt hat!Achja, die Drams: 3x ne glatte 91 von mir!

@Vallado Das kann ich nur erwidern - vielen lieben Dank dir für deine Gastfreundschaft, die wirklich sensationellen Drams und dass du so kurzfristig Zeit gefunden hast. Es freut mich wirklich ungemein, einem weiteren Avatar mit dem ich schon soviel online gequatscht, Samples getauscht und über die Whiskywelt philosophiert habe wieder ein reales Gesicht zuordnen zu können. Die Einladung nach Frankfurt steht - gib Bescheid wenn du in der Nähe bist Achja, genau die Drams, meine Punkte:Springbank 25 92PFerkel 1996 91PBladnoch 90P

·· 09.09.2021 ·· 11:29:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yesterday Drinking...:Spontan Besuch bekommen von @Dronach_Aficionado und einen schönen Abend mit nettem Gespräch und ein paar Drams (Glenfarclas FC 96/20 (WBID:163373), Bladnoch 1989 GM (WBID:88698 - THX @ThinLizzy!), Springbank 25 OA 2021 (WBID:185090)) genossen.Hat mich sehr gefreut, Deine Bekanntschaft zu machen, und dass das auch noch so spontan geklappt hat!Achja, die Drams: 3x ne glatte 91 von mir!

·· 09.09.2021 ·· 11:29:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:
@TiRi Welch ein Zufall! Meine Lieblingsforenkollegin aus Thüringen ist gestern Abend bei mir aufgeschlagen und wir hatten ihn auch im Glas. Allerdings reduziert auf 46% Vol. Die Bewertung fiel signifikant höher aus. Der Einfluss vorheriger Drams ist allerdings nicht eingepreist!

@Coco_Malt Ich war, als ich die Bewertungen in der Base gesehen habe auch etwas erstaunt. Meine Bewertungen fallen zwar nicht selten etwas weniger enthusiastisch als die der anderen aus, aber dass ich soweit unten im Bewertungsspektrum liege, hätte ich dann doch nicht gedacht.Wobei 86 Punkte für mich schon den Übergang von gehobener Mittelklasse Richtung Topmalt darstellt. Was mir gefehlt hat, war einfach die Eigenständigkeit. Dafür, dass ich von der Brennerei zum ersten mal was im Glas hatte, fehlte das Neue, Unbekannte. Der Sherry ist halt sehr dominant.

·· 09.09.2021 ·· 11:29:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr. 5 was dann dieWID:177027ich mag ihn auch wenn er so jung ist.Aber er braucht recht viel Zeit im Glas.Muss das naechste Mal mit etwas Wasser spielen.Wenn man ihm Zeit laesst hat er enie richtig schoene aromatische Nase.Welcher Geruch das genau ist der einem dann als erstes in die Nase steigt kann ich nicht beschreiben. Koennte Liebstoeckel sein.Auf jeden Fall wirkt er vom Profil her wuerzig, aber weicher als z.B. der Edradour von vorher.Hatte beide mal gegeneinander verrochen und der Edradour wirkt fruchtiger waehrend der Glanallachie mehr in die suesse Richtung geht.Das spiegelt sich auch am Gaumen wieder und ich habe eine angenehme Schokoladen Note kombiniert mit der Wuerze.Hinter allem schweben die ganze Zeit die Sherry Noten mit.Fuer 5 Jahre finde ich den echt gelungen und den Preis wert.Vor allem wenn man bedenkt was man fuer einen ebenfalls guten und gelungenen 5 jaehrigen Octomor bezahlen muss!P.S. fuer den Fall dass @maltaholic wieder die Frage im Kopf schwebt: Ja es war ein lustiger Abend

·· 09.09.2021 ·· 02:42:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.4 kam von @robse211 WID:163041mir diesem Kollegen werde ich mich auch nochmals intensiver auseinandersetzen.Bin mir nocht nicht so sicher wo ich ihn einordnen soll.ich hatte bisher Cask 381 und 401 aus dieser Reihe der 10er SV und es kommt mir so vor dass mit aufsteigender Fassnummer fuer meinen Geschmack die Punkte sinken.Dieses Fass 155 wirkt absolut nicht aufgeladen und hat ein sehr ansprechendes Profil.Also auch dieser Kollege kommt nochmals ins Glas.

·· 09.09.2021 ·· 02:30:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr. 3 kam von @Psyk0man WID:31069Also mit dem werde ich mich bei Gelegenheit nochmals genauer befassen und ausfuehrliche Notes dann schreiben.Der hat mich total positiv ueberrascht.Ich dachte ein NAS von Auchentoshan.....na ja mal sehen. Denn was ich bisher so von dieser Distille im Glas hatte war nicht unbedingt der Renner.Aber dieser hat ein wirklich schoenes Profil. Sehr lecker!Der darf nochmal ins Glas wenn ich mehr Zeit habe.

·· 09.09.2021 ·· 02:22:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dram Nr. 2 kam von @Bourbone WID:178067 (auf dem Label ist eine falsche )in der Nase finde ich ihn sehr zurueckhaltend und verschlossen. leicht suess soiw leicht wuerzig. Die Eiche ist da.Am Gaumen zeigt er sich besser, suesser, fruchtiger und auch die wuerzigen Eiche Noten sind da.Im Abgang, naja...... er ist da aber so weich dass ich nicht wirklich explizit sagen koennte welche Aromen darin vorkommen. Ich finde diesen auch ok. Aber er ist nichts besonderes. Fast schon zu langweilig.Hatte mir von dem "sweet toast" mehr erhofft. Aber ich finde ihn besser als den 12er DoubleWood.

·· 09.09.2021 ·· 02:17:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtraege von gestern Abend.Kurzfassung:grasig, Zitrus und wuerzig in der Nase,sehr suess und wuerzig mit etwas Zitrus am GAumenwuerzig und Zitrus im Abgang.Finde den fuer den aufgerufenen Preis nicht schlecht und ist fuer meinen Geschmack ein guter daily Dram. Nicht mehr, aber auch nicht weniger.

·· 09.09.2021 ·· 02:07:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi Welch ein Zufall! Meine Lieblingsforenkollegin aus Thüringen ist gestern Abend bei mir aufgeschlagen und wir hatten ihn auch im Glas. Allerdings reduziert auf 46% Vol. Die Bewertung fiel signifikant höher aus. Der Einfluss vorheriger Drams ist allerdings nicht eingepreist!

·· 09.09.2021 ·· 01:54:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Secret Speyside 11J 2007-2019 Sherry Cask 13918 BR WID:127351Der müsste von @Joachim_S8 gewesen sein Nase:Nüsse, Erde, Röstaromen, Nüsse, Kräuterbonbon getrocknete Kräuter, etwas Waldbeermarmelade, ein paar dunkle Trockenfrüchte, etwas Pflaumenmus mit Zimt, die Kräuter gehen zurück und der wird immer fruchtiger Mund:Pflaumenmus, Johannisbeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz Fazit:Macht genau das was man bei diesen Rahmendaten erwarten würde. Keinerlei Überraschungen. Im ersten Moment dachte ich, dass der arg kräutrig wird, aber das hat sich schnell gelegt. Dem feht halt bisschen was eigenständiges, dass man sich an den zurückerinnern würde.

·· 08.09.2021 ·· 23:29:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dunkle Flaschen, dunkle Getränke, ich komme mir Alt vor ;) Passt aber sehr gut zum (b)lauen Spätsommerabend!

·· 08.09.2021 ·· 23:29:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Park SC 10YS 2009/2020WID 182851Wieder ein gutes Beispiel für einen OA Highland Park, insgesamt nicht schlecht und auch durchaus süffig und lecker. Leider aber auch etwas einfach gestrickt und austauschbar. Die Unabhängigen Abfüller machen da einen besseren Job und bringen in meinen Augen auch die besseren HPs heraus.Geruch84Kräuter und etwas florale Noten sorgen für einen guten Start. Diverse Holzaromen untermalen diesen floralen Eindruck. Etwas Kiefer, Sägespähne und Eiche. Dazu kommt Honig und einige Wachsmomente. In einem geringen Maße auch leicht Rauchig. An sich scheint der Alkohol ganz gut eingebunden. Wasser schadet wahrscheinlich trotzdem nicht. ;)Geschmack85Kraftvoll, Chilie-Scharf, hohe Würzigkeit und Holz bringen etwas Tannine mit wodurch er auch etwas bitter erscheint. Kontrast bekommt er durch den Honig der den Malt etwas süßer macht. Leichte Fruchtnoten Nach Apfel und Birne, dazu leicht exotisch etwas Kokosnuß.Wasser macht ihn geschmeidiger und malziger. Nimmt aber auch etwas die Frucht raus, wandelt sich eher in Richtung Citrus und lässt ihn noch mehr floral wirken.Abgang83Mittellanger Abgang, Tannine, etwas adstringierend, Holz und Vanille

·· 08.09.2021 ·· 23:29:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:

@Issie

@Dome306 ömm sehr breite Finger heute

·· 08.09.2021 ·· 23:29:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und dieser wieder im heute und hier ... Reicht heute wohl nicht mehr für frisch geleert, aber zumindest kommen wir ser Sache langsam näher ...

·· 08.09.2021 ·· 23:29:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cheers @Gaspode (und danke für die Inspiration!) North of Scotland 1971/2017 42,6% G&C (Notes aus dem Archiv)WID:124570AromaElegant. Zu Beginn ein Hauch Lösungsmittel. Dann überreife Banane, Vanille und geröstete Kokosflocken. Kastanienhonig, Pistazien. Bratapfel mit Zimt.GeschmackSüßlich und ölig. Bananenkuchen, Aprikosen, weiße Schokolade. Etwas Pfeffer. Maronen. Mokka, Nougat. Leicht gesüßter Schwarztee.Nach einiger Zeit mal wieder probiert... meinen o.g. Eindrücken würde ich auch heute nicht widersprechen, sehr sehr lecker!

·· 08.09.2021 ·· 23:29:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
...Kommt mir sowohl im Hund als auch in der Nase richtig dickflüssig und klebrig vor...

@Issie

·· 08.09.2021 ·· 23:29:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

Korhorry schrieb:
Nach einem langen sonnigen Tag am See (inkl. Fischbrötchen) muss auch etwas ins Glas was lange „am See“ lag

@Korhorry Darunter könnte man auch einen TWS Ladenhüter verstehen. :)

@pianoman wäre er das würde ich noch heute Abend bestellen! Und da Bowmore gerade wieder voll auf mich abfährt hau ich noch einen raus Edit: wow ist der Bowmore Manzanilla genial. Gefährliches Zeug!

·· 08.09.2021 ·· 23:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder eine Brennerei-Lücke schließen. Mein erster Dailuaine überhaupt.Besten Dank an @Coco_Malt für den Gratisdram Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ein kräftiges Sherry-Brett, deutlich auf der trocken-würzigen Seite. Lecker.Die Fassstärke passt für mich auch sehr gut, habe nicht das Bedürfnis da irgendwas verdünnen zu müssen.Was die Base sagt weiß ich zwar noch nicht, ich würde ihn punktetechnisch jedoch bei 85-86 Punkten einordnen. Für mehr fehlt es mir ein wenig an Wiedererkennungswert, insgesamt aber eine schöne Erfahrung.

·· 08.09.2021 ·· 21:58:22 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan 8J 2012-2020 Solist French Wine Cask AS121213005A WID:171985Keine Ahnung von wem ich dieses Sample habe Nase:Erde, Gräser, süßes Kräuterbonbon, Nüsse, dunke Trockenfrüchte, Mund:Hmm das ist anders als erwartet. Früchtetee, Kräuterbonbon, Karamell, Grapefruit, HolzFazit:Also der Geschmack ist was ganz neues. Ich würde sagen, dass ich in meinen Notes noch nie Früchtetee hatte. Keine Ahnung warum der mich so stark da dran erinnert. Dazu schätze ich, dass ich seit so ca. 20 Jahren überhaupt keinen Früchtetee mehr getrunken habe. Gefällt mir echt gut und ist mal wieder was ganz neues

·· 08.09.2021 ·· 21:52:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Cheers @Gaspode (und danke für die Inspiration!) North of Scotland 1971/2017 42,6% G&C (Notes aus dem Archiv)WID:124570AromaElegant. Zu Beginn ein Hauch Lösungsmittel. Dann überreife Banane, Vanille und geröstete Kokosflocken. Kastanienhonig, Pistazien. Bratapfel mit Zimt.GeschmackSüßlich und ölig. Bananenkuchen, Aprikosen, weiße Schokolade. Etwas Pfeffer. Maronen. Mokka, Nougat. Leicht gesüßter Schwarztee.Nach einiger Zeit mal wieder probiert... meinen o.g. Eindrücken würde ich auch heute nicht widersprechen, sehr sehr lecker!

@pianoman Ich kann Deine Notes ziemlich gut nachvollziehenâ€¦

·· 08.09.2021 ·· 21:33:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.09.2021 ·· 19:29:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Paul John Oloroso Batch No. 1 WID:147153Ich meine der war von @Tom_R Nase:Leder, dunkle Trockenfrüchte, sehr dunkler Honig, irgendwie Sirup-Artig, Nüsse, Kakao, Waldbeermarmelade, Gewürze, im Hintergrund leicht Kräuter oder Gräser, etwas Erde, etwas HolzMund:Nüsse, Waldbeermarmelade, Gewürze, HolzFazit:Das ist Sherry-Whisky-Sirup! Im Geschmack nicht so süß wie man nach dem Geruch vermuten würde. Kommt mir sowohl im Hund als auch in der Nase richtig dickflüssig und klebrig vor. Für den Sommer ist das auch eher nix, aber im Winter sicher richtig genial. Ja die Inder machen echt leckeres Zeug. Ich hatte noch nie was schlechtes von Paul John.

·· 08.09.2021 ·· 19:29:49 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Starke Zitrone in der Nase, hintenraus mit Teer und Salz. Schmeckt wie Ardbeg Ten ohne Rauch, gefällt mir sehr gut dieser Küstenmalt.

@MZ78 Diesen Inchgower hatte ich auch schon mal; das ist aber schon ein paar Jahre her. Gefiel mir ebenfalls. Ein 'Küsten-Malt' mit eigenem Charakter/Profil. Den Vergleich mit Ardbeg - ohne Rauch - finde ich gut!

·· 08.09.2021 ·· 19:29:46 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 16 (1998/2015) Signatory UCF, 46% vol.WID 65149Aroma: Fruchtig-herb: Fruchtsalat aus hellen tropischen Früchten; Gewürzmischung; Leibniz-Kekse.Geschmack: Wieder fruchtig mit Gewürzen; Gerstenmalz, Leibniz-Kekse; die Eichentannine kommen anfangs ein wenig holzig 'rüber, werden dann aber milder; frische tropische Fruchtnoten: Lychees, Dosen-Ananas, Papaya. Ein klein wenig 'Milky Way'-Riegel.Abgang: Mittellang; die herben Eichentannine treten wieder etwas stärker hervor.Kommentar: Ein recht passabler ex-BC-Sommerwhisky. Als er herauskam, lag der Preis nach meiner Erinnerung so um die 45 Sesterzen. Drei Sterne (von 5).

·· 08.09.2021 ·· 19:29:43 ·· GOTO ·· 50

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Start in die Österreichrundreise. Standesgemäß mit einem Klasse Veltliner Brand von gleich um die Ecke (allerdings von zu Hause mitgebracht)

·· 08.09.2021 ·· 19:29:25 ·· GOTO ·· 50

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Starke Zitrone in der Nase, hintenraus mit Teer und Salz. Schmeckt wie Ardbeg Ten ohne Rauch, gefällt mir sehr gut dieser Küstenmalt.

·· 08.09.2021 ·· 19:29:07 ·· GOTO ·· 50

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@Gaspode Auch von mir herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

·· 08.09.2021 ·· 15:29:27 ·· GOTO ·· 50

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@Gaspode Auch von mir alles Gute!

·· 08.09.2021 ·· 15:29:25 ·· GOTO ·· 50

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Die Idee einen Malt am Meer zu genießen gestaltet sich dank frischer Brise recht schwierig bis ich dann doch einen Felsvorsprung mit Windschutz gefunden habe - süß, fruchtig und sehr lecker floraler peat - jetzt ärgere ich mich nicht mehr Laphi im Gepäck zu haben - geht auch im Sommer immer toll

·· 08.09.2021 ·· 15:29:24 ·· GOTO ·· 50

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Macallan 25 Years 1958/59 (WID:20157)Ich hatte ein paar Meter weiter drüben einen Apfel liegen gelassen, wo sich einige Fruchtfliegen versammelten. Nachdem ich den Dram einschenke, schwirren die Fruchtfliegen sofort um mein Glas herum. Ein gutes Zeichen?Nase: 96PDie Nase startet mit leichten Gewürzen und etwas Liebstöckel, der eine sehr elegante und zurückhaltende Frische und Würze mit sich bringt. Unmittelbar danach offenbaren sich alte, filigrane Sherrynoten, ein Korb an überreifen roten und dunklen Früchten, leicht trockene Holznoten, minimalste Anklänge von Rauch, saftige Pflaumen und reifes Steinobst. Dazu kommen alte Eichenschrankwände, Leder, Fruchttabak und Zitronenkuchen. Süße und beinahe liebliche Noten wechseln sich mit schweren, altgereiften Eindrücken ab.All diese Aromen hat man schon öfter bei alten Sherry-Reifungen erlebt - was ich aber nicht so einfach beschreiben kann, ist die Eleganz, mit der diese Aromen verwoben und eingebunden sind.Die Ex-Sherry-Abfüllungen, bei denen ich das Aroma bisher am besten bewertet habe, sind der 32-jährige Linkwood 1988 GM und das bekannte 27-jährige Glendronach-Einzelfass #7434. Beide sind vom Stil her ähnlich, aber dieser Macallan hier ist aus irgendeinem Grund spürbar filigraner und hochwertiger.Geschmack: 96PWieder kommen die saftigen Pflaumen mit Beeren - es ist, als würde man reinbeißen, und schnell machen sich frische Gewürze, morsches Holz und Marmelade sirupartig auf der Zunge breit. Nach einer Weile gehen die Früchte zu leicht herben Einflüssen wie Eiche und Espresso über. Sehr cremig, sehr weich, sehr elegant.Finish: 95PDer Finish rundet die zuvor beschriebenen Geschmäcker sanft ab. Die Marmelade geht in eine trockene rote Fruchtigkeit über und wird dann von zarten Eichennoten mit dunkler Schokolade und Espresso ergänzt.

·· 08.09.2021 ·· 15:29:22 ·· GOTO ·· 50

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Alles Gude @Gaspode

·· 08.09.2021 ·· 15:29:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Happy birthday @Gaspode

·· 08.09.2021 ·· 15:29:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Gaspode da schließe ich mich meinem Vorredner an!Alles Gute zum Geburtstag!

·· 08.09.2021 ·· 15:29:12 ·· GOTO ·· 50

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Gaspode schrieb:

maltaholic schrieb:

Gaspode schrieb:
Zur Feier des Tages:

@Gaspode Ich hätte jetzt den Springer gerne gesehenâ€¦

@maltaholic Gestern habe ich mich tatsächlich noch mehr darüber gefreut, meinen Geburtsjahrgang im Glas zu haben.

@Gaspode Herzlichen Glückwunsch zum runden Geburtstag und zum tollen Whisky! Erinnert mich daran, dass ich den auch offen habe und eigentlich mal wieder probieren könnte -- ich finde den wirklich äußerst lecker (und das sage ich als Nicht-Unbedingt-Grain-Fan). :)

·· 08.09.2021 ·· 15:29:10 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.09.2021 ·· 15:28:58 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Gaspode schrieb:
Zur Feier des Tages:

@Gaspode Ich hätte jetzt den Springer gerne gesehenâ€¦

@maltaholic Gestern habe ich mich tatsächlich noch mehr darüber gefreut, meinen Geburtsjahrgang im Glas zu haben.

·· 08.09.2021 ·· 11:29:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gaspode schrieb:
Zur Feier des Tages:

@Gaspode Ich hätte jetzt den Springer gerne gesehenâ€¦

·· 08.09.2021 ·· 07:29:35 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@dRambo Ich hab keine A**i Ouzo Erfahrung und ich hab keine Cognac Erfahrung. Will ich beides nicht, brauch ich beides nicht. Ich hab heute seit vielen Monden mal wieder ein Ralfy-Video gesehen (das aktuelle). Hat mir gut gefallen. Aber eure Art, homöopathische Dosen Scotch zu "trinken" (zerlegen) ist nicht die meine. Die Sau quiekt (suum cuique).

@Waschbär der ouzo war nur ein Platzhalter. Ich fand diesen danisch Schnaps halt nicht so dolle und er war recht teuer - gar nicht allzu lang davor gab es Cask 660 für 189â‚¬ ;) kann halt nicht jeder ein Sieger sein.Ich will dir auch keinen Cognac aufschwatzen - der Cognac den ich konsumiere verändert aber meine Wahrnehmung sehr - oder eben meinen Erfahrungshorizont - sehr sehr. Nach vielen Cognacs bei denen ich meist auch 4cl ins Glas nehme hat sich einfach meine Wahrnehmung von Sherrymalts verändert - gerade jüngere Abfüllungen fallen seit dem für mich extrem ab - dafür hab ich ältere SherryMalt Abfüllungen gekauft die ich lieber erst poste wenn ich genug davon habe. Am Ende ist es doch gut wie es ist - ein paar Leute geben 90+ - mehr geben deutlich weniger, also ist er heute noch zum EK zu haben - richtig gute Pullen kosten das 2-6fache seit dem - siehe #660 :) Hat man einen Geschmack außerhalb des Stroms kann man also sparen - winwin - denn ich will den eben nicht. Ich besitze einige Malts die ich deutlich ü90 bewerte, die ich aber so fordernd finde, dass ich gar nicht mehr als 1-2cl auf einmal davon trinken kann/möchte - egal wer das bezahlt - da sie mich aromatisch überfordern - ich trinke dann von solchen eben 5 verschiedene an einem Abend und so habe ich auch meine 5cl - unter den Tisch trinkst du mich mit deinem Training nicht :)

·· 08.09.2021 ·· 00:00:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.09.2021 ·· 23:49:46 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Ah, ein Loch Lomond. Das "spezielle" war dann wohl das Staubige, in Verbindung mit den leichten Kräuternoten bei Wasserzugabe. Für mich nicht störend. Ohne Wasser ca. 86 - 87 Punkte, mit ein paar Tropfen Wasser noch einen Punkt mehr.

·· 07.09.2021 ·· 23:36:38 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Ich bin mit Dir schockiert. Vorab: Beide Brennereien mag ich grundsätzlich sehr, beide fand ich auch blind klasse, passt. Blair Athol kenne ich aber bisher nur mit Sherry, von daher war mein Tipp so verkehrt nicht. Und warum ich in dem PC CC den Rauch nicht wirklich erkannt habe? Nun, entweder, der hat untypisch wenig Rauch für einen PC oder ich habe heute meinen Rauch ist mir egal Tag.Wie dem auch sei, beide Drams waren sehr gut und ich sehe mich ohnehin nicht als Favorit fürs kommende Battle. Danke Dir noch mal !

·· 07.09.2021 ·· 23:36:15 ·· GOTO ·· 50

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@MonteGehro und nochmals Auflösen. Komm ja voll in Stress heute Abend Notes kann ich gut nachvollziehen, dass dir der so scharf auf der Zunge vorkam eher nicht. Style klar: ältere EX-Bourbon Geschichte mit bisschen Eigenheiten aus dem Spirit Du hattest einen Loch Lomond 24-year-old CA WID:183806Freut mich, dass der dir gefallen hat. Ich fand der hatte n paar eher spezielle Noten zwischendrin, die mich bisschen gestört haben.

·· 07.09.2021 ·· 23:29:46 ·· GOTO ·· 50

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Nur kurz ein erster Eindruck zur aktuellen FT:Nach einem kräftig gewürzten Essen hat er es schwer. Benötigt Zeit im Glas, wirkt älter. In der Nase eher weniger Sherryeinfluss, teilweise in Richtung ex-Bourbonfass mit etwas tropischen Früchten, gleichzeitig Eiche, etwas Tabak, im Mund etwas wachsartig, süß-sauer, im Abgang etwas prickelnd, leckeres Holz, ohne unangenehm bitter zu werden, etwas Salzlakritz, wunderbar Speichelfluss anregend.Gefällt mir immer besser, der benötigt wirklich Zeit. Momentan schwanke ich zwischen 90 und 91 P.

·· 07.09.2021 ·· 23:29:01 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Waschbär ahja - 250â‚¬ luxusschnaps schön saufen? Was du beschreibst hab ich auch bei Ouzo plomari mit Glas aus m A**i für 9â‚¬ :) allerdings erst ab 35cl die aber nur 4â‚¬ kosten :) 87 finde ziemlich viel und da hab ich lange drüber nachgedacht - heute mit viel cognac Erfahrung würde er schlechter abschneiden :)

@dRambo Ich hab keine A**i Ouzo Erfahrung und ich hab keine Cognac Erfahrung. Will ich beides nicht, brauch ich beides nicht. Ich hab heute seit vielen Monden mal wieder ein Ralfy-Video gesehen (das aktuelle). Hat mir gut gefallen. Aber eure Art, homöopathische Dosen Scotch zu "trinken" (zerlegen) ist nicht die meine. Die Sau quiekt (suum cuique).

·· 07.09.2021 ·· 23:28:48 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

alfaromeo schrieb:
Für mich immer noch ein völlig unterschätztes Family Cask:Süß-sauer in Perfektion. Untypisch hell(fruchtig), typisches Beispiel für "Farbe ist nicht alles"

@alfaromeo Den fand ich wohl wie du auch mit 92 Spitze, kann mich aber nicht mehr erinnern

@Dronach_Aficionado Kaufen! Verlängert die Erinnerung immens! Aber im Ernst: Für 350 â‚¬ finde ich den im aktuellen Preisgefüge für das Gebotene reell, ich habe ihn letztes Jahr nur wenig günstiger erstanden.

·· 07.09.2021 ·· 23:25:37 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur Auflösung #1 Blair Athol 1991 BM WID:138925Gar nicht so weit weg - wenn ich richtig gerechnet hab wären das 5P#2Port Charlotte 2007 CC:01 WID:97221Krass weit weg, aber auch 5P? Von dem 2. Tipp bin ich echt leicht schockiert

·· 07.09.2021 ·· 23:10:38 ·· GOTO ·· 50

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Bonussample von @Issie, aus dem Stammtischmaxi.Nase: Vielfältige, schön verwobene Aromen. Eine ganze Menge an Früchten (reife Äpfel, Pfirsich, â€¦), Vanille, Honig, der Alkohol ist präsent und gut eingebunden. Dann finde ich noch so was wie alten Staub, aber das sind wohl eher die Anzeichen von feiner Eichenwürze.Ein paar Tropfen Wasser lassen die Früchte intensiver erscheinen, ebenso lassen sich ein paar dezente Kräuter heraus riechen. Mund: Feiner fruchtiger Antritt, cremig. Dann gleich ein kräftiges Brennen auf der Zunge, der hat wohl doch etwas mehr Alkohol als erst gedacht. Wieder die gelben Früchte, Honig, ein wenig Gartenkräuter, dazu kommt dann mit der Zeit viel trockene Eiche.Wasser macht ihn zugänglicher und etwas milder auf der Zunge, ohne die Intensität der anderen Aromen zu reduzieren. Finish: Recht lange, Frucht und Süße vergehen, danach wird es reichlich trocken auf der Zunge.Tipp: Die erschmeckten Bestandteile lassen mich auf eine typische Ex-BC Abfüllung mit ordentlichem Alter schließen. Fruchtiger Speysider, Ü18J, ca. 50%.Kommentar: Hat mir gut gefallen. Auch wenn ich mit meinem Tipp daneben liege, hat mir das Profil dieser Abfüllung doch zugesagt. Vielen Dank für den Extra-Dram! Was war's denn nun?

·· 07.09.2021 ·· 22:57:55 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Für mich immer noch ein völlig unterschätztes Family Cask:Süß-sauer in Perfektion. Untypisch hell(fruchtig), typisches Beispiel für "Farbe ist nicht alles"

@alfaromeo Den fand ich wohl wie du auch mit 92 Spitze, kann mich aber nicht mehr erinnern

·· 07.09.2021 ·· 22:57:33 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Hastur ömm hattest du bei der 2 so wenig Rauch, dass der als Elgin durchgeht? Der kommt von Islay Ich versuch das mal in BGB Punkte umzusetzen

@Issie Echt, Islay? So eine ganz leichte, sanfte Rauchnote, halt so ein bisschen rauchig aus der Speyside, hatte ich. Aber doch nicht Islay! Vielleicht ist heute aber auch mein rauchblinder Tag. .

·· 07.09.2021 ·· 22:52:20 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur ömm hattest du bei der 2 so wenig Rauch, dass der als Elgin durchgeht? Der kommt von Islay Ich versuch das mal in BGB Punkte umzusetzen

·· 07.09.2021 ·· 22:45:49 ·· GOTO ·· 50

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Für mich immer noch ein völlig unterschätztes Family Cask:Süß-sauer in Perfektion. Untypisch hell(fruchtig), typisches Beispiel für "Farbe ist nicht alles"

·· 07.09.2021 ·· 22:37:46 ·· GOTO ·· 50

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Vorhin den Deanston 15yo Organic 46,3% WID:83178 probiert.Ein ordentlicher Deanston. Aus dem Kopf heraus aber nicht signifikant besser als die gute 12er Originalabfüllung. Für drei Jahre mehr und Bio bin ich schon bereit etwas mehr zu zahlen. Aber nicht das Doppelte.Jetzt was aus meinen Regal. WID:156180Zu dem habe ich ja bereits Notes verfasst. Ich finde den immer noch nice. Liegt aber wohl vor allem an der sehr präsenten Lakritznote (besonders im Mund), die mir so gefällt. Der trifft wohl vorwiegend deshalb meinen Nerv.

·· 07.09.2021 ·· 22:25:37 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Bowmore 1998 / 2018 Sb 20y, Joint Bottling, WID:121691 Nase: Deutlich Alkohol, deutlich Rauch. Sehr frische Nase, Minze, Rauch von abgekühlter, aschiger Kohle, frische Zitrusnoten. Danach eher wenig. Etwas Malz, staubiges Getreide, Salz und Meeresalgen, keine weiteren Fruchtnoten.Mund: Hier ist jetzt deutlich mehr geboten. Cremig und öliges Mundgefühl, feine Süße, etwas Honig, Zitrus, gelbe Früchte, Andeutungen von Salz und Meeresbrise. Das alles ist hinterlegt vom kalten Rauch, der sich niemals in den Vordergrund drängt. Finish: Recht lange. Es kommen keine weiteren Aromen dazu, aber das, was vorhanden ist, klingt langsam aus. Keine nennenswerte Bitterkeit oder Schärfe am Gaumen.Kommentar: Das ist einer der wenigen Fälle, in denen mir die Nase deutlich weniger gefällt, als das Mundgefühl. Trotzdem habe ich mir etwas mehr erwartet. Bowmore, Refill Sherry, über 20 Jahre gereift, da habe mir vor allem in der Nase noch ein paar Fruchtnoten gewünscht. Trotzdem ein guter Whisky, für mich aber nicht den geforderten Preis wert. 86 - 89 - 87 Punkte.

·· 07.09.2021 ·· 22:19:42 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Connie schrieb:
@Waschbär da habe ich drauf gewartet. Ist er noch so gut, wie er in Deiner Erinnerung war?

@Connie @dRambo´s 87 Punkte finde ich viel zu wenig. Vielleicht liegt es daran: Zitat "egal wie klein meine Schlucke sind , nach wenigen Sekunden schlägt der Sprit die Aromen auf der Zunge tot". Ich trinke 5-10 cl in großen Schlucken. Ja, der erste Schluck ist recht heftig (zu heftig) für nur 48 % bei 25 Jahren. Trotzdem gelingt es mir, ihn für einige Sekunden im Mund zu behalten und ordentlich drauf rumzukauen. Das halte ich bei richtig hochprozentigem in der Regel nicht aus. So vorbereitet (betäubt?) nimmt der Mund die nächsten großen Schlucke noch besser auf. Da kommt dann durchaus einiges an Süße und fruchtigen Aromen zu der Würze (Schärfe) dazu. Und der Abgang ist auf diese Weise auch gar nicht kurz und uninteressant. Da habe ich lange abwechselnd dunkle Frucht und bitteres Holz - die Kombination, die ich liebe. Die Nase ist sowieso lecker, allerdings auch die etwas schärfer (alkoholischer?) als sie sein müsste. @Dronach_Aficionado´s 92 Punkte finde ich zu hoch.90 Punkte bekommt er von mir heute auf jeden Fall. Wie der Parliament (Edit: Billy-Edition natürlich) an jedem x-beliebigen Tag. Vielleicht geht der Däne sogar Richtung 91 Punkte. Wie der Parliament an einem guten Tag. Der Preis spielt bei mir bei der Benotung keine Rolle (außer vielleicht psychologisch dadurch, dass mir ein teurer Tropfen tatsächlich besser schmeckt als ein billiger). Also gute 90 oder schwache 91 Punkte. Beides ist für einen Glendronach dieses Alters für 250 Euro zu wenig, um Begeisterungsstürme auszulösen. Eine herbe Enttäuschung ist er aber auch nicht.Edit: Den vorstehenden Roman habe ich nach dem dritten großen Schluck geschrieben und dabei nicht nachgetankt. Ein durchaus leckerer, zwischen Holz und Frucht changierender Nachgeschmack ist nach diesen Minuten immer noch im Mund bis in den Rachen. Von einem kurzen Abgang kann also keine Rede sein.

@Waschbär Bei mir würde bei dem heute sicher auch (mindestens) ein Pünktchen abbröckeln ;)

·· 07.09.2021 ·· 22:15:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Feier des Tages:

·· 07.09.2021 ·· 22:14:52 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur Hat Umbrella Training erlaubt?

·· 07.09.2021 ·· 22:13:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute stehen 2 BGB-Trainingsdrams von @Issie auf dem Programm. Vielen Dank dafür!Ich versuche das mal ganz battletechnisch aufzulösen. # 1Brennerei: Glen KeithRegion: SpeysideFass: BourbonAlter: 22Alk: 55Base: 87Gefällt mir sehr gut. Honigsüsse, Karamell, helle Früchte, schöne Eiche.# 2Brennerei: Gen ElginRegion: Speyside Fass: Bourbon Alter: 24Alk: 56Base: 88Auch dieser ist klasse. Deutlich würziger und weniger süß fruchtig als Nr.1. Ich meine tatsächlich eine leichte Gemüsenote heraus geschmeckt zu haben. Dazu kommt deutliche, im Abgang leicht bittere Eiche.Klär' mich bitte auf und mach mich zum Gespött.

·· 07.09.2021 ·· 22:05:59 ·· GOTO ·· 50

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Nebenbei beim Samples abfüllen noch diesen feinen alten Bunna leer gemacht. Danke fürs Sample @fraz14 .

·· 07.09.2021 ·· 21:47:00 ·· GOTO ·· 50

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Heut Abend gibt es altes mieses Zeug von @LDB und @Vallado vielen Dank euch beiden!

·· 07.09.2021 ·· 19:29:07 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

alfaromeo schrieb:

TiRi schrieb:

alfaromeo schrieb:
Bei gab es neulich wieder einen Classic Laddie als Zugabe. Hatte mich schon gefreut, der letzte, ein Batch aus 2020, war richtig lecker, frisch und fruchtig. Der hier, ein Batch aus 2019, hat irgendwie etwas Rauch abbekommen. Das ist ja nun Mal garnix für mich. Hätte nicht gedacht, dass die vom Grundtyp her SO unterschiedlich sein können.

@alfaromeo Ich kenne den auch nur mit Rauch und ich meine auch, dass das grundsätzlich eine typische Eigenschaft für den Classic Laddie ist.Gemein, wenn man unwissendlich einen vermeintlichen Ausreißer erwischt und ausgerechnet der dann den eigenen Geschmack viel besser trifft

@TiRi Heute die nächste 0,2 bekommen. Und plötzlich sprang mich das Etikett an: "unpeated". Also sollte da doch eigentlich wirklich kein Rauch schmeckbar sein, dachte ich...Probiere die heute Abend, mal schmecken...

@alfaromeo Ohja ...keine Ahnung wie ich zu der Meinung kam, dass das ein typisch rauchiger Whisky ist. Ich kann auch nicht mehr sagen, ob ich erst Rauch geschmeckt hatte und daher meine Meinung kam, oder ob mir eine falsche Erwartungshaltung jeweils einen Streich beim Schmecken gespielt hat.

@TiRi Habe jetzt ein 2018er Batch, da wurde die Abfüllanlage offenbar besser gespült.

·· 07.09.2021 ·· 19:28:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

TiRi schrieb:

alfaromeo schrieb:
Bei gab es neulich wieder einen Classic Laddie als Zugabe. Hatte mich schon gefreut, der letzte, ein Batch aus 2020, war richtig lecker, frisch und fruchtig. Der hier, ein Batch aus 2019, hat irgendwie etwas Rauch abbekommen. Das ist ja nun Mal garnix für mich. Hätte nicht gedacht, dass die vom Grundtyp her SO unterschiedlich sein können.

@alfaromeo Ich kenne den auch nur mit Rauch und ich meine auch, dass das grundsätzlich eine typische Eigenschaft für den Classic Laddie ist.Gemein, wenn man unwissendlich einen vermeintlichen Ausreißer erwischt und ausgerechnet der dann den eigenen Geschmack viel besser trifft

@TiRi Heute die nächste 0,2 bekommen. Und plötzlich sprang mich das Etikett an: "unpeated". Also sollte da doch eigentlich wirklich kein Rauch schmeckbar sein, dachte ich...Probiere die heute Abend, mal schmecken...

@alfaromeo Ohja ...keine Ahnung wie ich zu der Meinung kam, dass das ein typisch rauchiger Whisky ist. Ich kann auch nicht mehr sagen, ob ich erst Rauch geschmeckt hatte und daher meine Meinung kam, oder ob mir eine falsche Erwartungshaltung jeweils einen Streich beim Schmecken gespielt hat.

·· 07.09.2021 ·· 19:28:51 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

alfaromeo schrieb:
Bei gab es neulich wieder einen Classic Laddie als Zugabe. Hatte mich schon gefreut, der letzte, ein Batch aus 2020, war richtig lecker, frisch und fruchtig. Der hier, ein Batch aus 2019, hat irgendwie etwas Rauch abbekommen. Das ist ja nun Mal garnix für mich. Hätte nicht gedacht, dass die vom Grundtyp her SO unterschiedlich sein können.

@alfaromeo Ich kenne den auch nur mit Rauch und ich meine auch, dass das grundsätzlich eine typische Eigenschaft für den Classic Laddie ist.Gemein, wenn man unwissendlich einen vermeintlichen Ausreißer erwischt und ausgerechnet der dann den eigenen Geschmack viel besser trifft

@TiRi Heute die nächste 0,2 bekommen. Und plötzlich sprang mich das Etikett an: "unpeated". Also sollte da doch eigentlich wirklich kein Rauch schmeckbar sein, dachte ich...Probiere die heute Abend, mal schmecken...

·· 07.09.2021 ·· 19:28:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für die Wissenschaft musste ich mich da durcharbeiten - das Blaue hat mir am besten gefallen (dies ist kein wahlmapfplakat) wenn sie mich fragen würden was man besser machen kann - fahrt nach Jever - die leute wissen wie man bölkstoff für warme Tage macht - meine mitgebrachten jeffer wurden von den Einheimischen schon weggenossen... Ergo Bier und Wein kann D noch besser :)

·· 07.09.2021 ·· 19:28:37 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@AlexM Alles Gute zum Geburtstag auch von mir!Und ebenfalls noch nachträglich an @1898Whisky!

@Sencha danke dir!

·· 07.09.2021 ·· 15:28:38 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Alles Gute zum Geburtstag auch von mir!Und ebenfalls noch nachträglich an @1898Whisky!

·· 07.09.2021 ·· 11:29:21 ·· GOTO ·· 50

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@Move Ganz schön was los da! 2G, 3G oder 5G ?

·· 07.09.2021 ·· 11:28:55 ·· GOTO ·· 50

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Hier mal ein Überblick über die probierten Whisky vom Whiskyfest in Köpenick am letzten Wochenende, bei einigen nur 1 cl als Sample, aber probiert ist probiert.Dann beim Tasting vom Anam und dabei immer die vollen 2 clDann kamen die von den anderen Ständen an die Reihe

·· 07.09.2021 ·· 11:28:48 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM den Zeitpunkt der Auflösung was du feiertest habe ich gestern Abend verpennt irgendwie, alsoherzlichen Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag.

·· 07.09.2021 ·· 11:28:46 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@MZ78 heute meinen Geburtstag Auch wenn ich das für ein völlig komisches Konzept halte, da ich ja am allerwenigsten dafür kann. Ich wurd ja noch nichtmal gefragt.... Aber okay isses schon. Besonders mit so einem alten Bunna. Tolles Teil: Kräftig, fruchtig, leicht maritim. Der Alkohol und Holzeinfluss tragen den Malt gut, ohne zu stören. Davon hätte man sich auch mal ein zwei Flaschen weglegen sollen. Sowas gibts heutzutage nur noch als Secret Irgendwas für ein-zwei hundert Euro mehr. Oh Gott, jetzt red ich auch schon so

@AlexM Glückwunsch!

·· 07.09.2021 ·· 11:28:42 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.09.2021 ·· 11:28:38 ·· GOTO ·· 50

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Epiotus schrieb:
Faustâ€¦ war da nich mal was mit Goethe oder so? Ist ja auch egal, schmeckt!! Meine Nase spielt verrückt also heute kein Whisky

@Epiotus verwechselst Du vermutlich mit Shakesbier...

·· 07.09.2021 ·· 01:27:07 ·· GOTO ·· 50

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Die Nase gefällt mir schon mal sehr. Grüne süße Trauben, Marzipan, Weißwein, leicht säuerliche Früchte, VanilleAbgang: ziemlich wie die Nase schon angedeutet hat, plus einer leichten Bitternote.Fazit: schmeckt, leichter süffiger Sommerwhisky, PLV passt gut.

·· 07.09.2021 ·· 00:26:02 ·· GOTO ·· 50

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Faustâ€¦ war da nich mal was mit Goethe oder so? Ist ja auch egal, schmeckt!! Meine Nase spielt verrückt also heute kein Whisky

·· 06.09.2021 ·· 23:33:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nochmals Dank an @ArPeJa für dieses Sample aus der FT zu einem äußerst fairen Preis, wie ich auch hier gerne betonen möchte!Zunächst bin ich irritiert, weil ich etwas völlig anderes erwartet hatte, irgendwie heller und fruchtiger. Stattdessen für mich in der Nase dominierend Holz, Mandeln, etwas Tabak. Im Mund dann auch vorwiegend würzig mit wachsigen Komponenten, im Abgang merkt man wieder das Holz deutlich als Zartbitterschokolade. Mehr und genauer kann ich gerade bei den Gewürzen.nicht zuordnen.Finde ich jetzt lecker, obwohl mir etwas das Besondere fehlt, was er für mich haben müsste, um ihn mir für den aktuellen Preis als Großflasche zu kaufen. Bin aktuell bei 89 P.

·· 06.09.2021 ·· 23:28:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.09.2021 ·· 23:28:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.09.2021 ·· 23:28:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär auch bei dem Zeugs müsste man wegen der Qualitätsschwankungen über die letzten Jahre eigentlich die dronacheske Datumsstempelregel einführen, um ermessen zu können, ob man es liken kann oder eher Mitleid hat. ;)

@LDB Ich bin kein Bunna-Fanboy. Aber die Flasche schmeckt. Ist auch nicht meine erste vom 18er. Schwankungen sind mir da keine aufgefallen. Als Aromenlegastheniker wären mir aber wahrscheinlich auch keine aufgefallen, wenn welche dagewesen wären/sind.

·· 06.09.2021 ·· 23:28:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mexximal schrieb:
Edit: leckerer süßer runder Malt, schön easy drinking, erstaunlich viel Eiche für 10 Jahre, Wasser tut ihm sogar noch gut und macht ihn öliger, süßer, weicher, mehr Orange und Rosinen. Ich bin mit meinen Samples leider etwas hinterher ;) Aber eine ganze Flasche hätte ich von dem wohl doch nicht gekauft.

@Mexximal Clubflaschen kauft man ja auch nicht. Die werden einem aufgenötigt.

·· 06.09.2021 ·· 23:28:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 heute meinen Geburtstag Auch wenn ich das für ein völlig komisches Konzept halte, da ich ja am allerwenigsten dafür kann. Ich wurd ja noch nichtmal gefragt.... Aber okay isses schon. Besonders mit so einem alten Bunna. Tolles Teil: Kräftig, fruchtig, leicht maritim. Der Alkohol und Holzeinfluss tragen den Malt gut, ohne zu stören. Davon hätte man sich auch mal ein zwei Flaschen weglegen sollen. Sowas gibts heutzutage nur noch als Secret Irgendwas für ein-zwei hundert Euro mehr. Oh Gott, jetzt red ich auch schon so

·· 06.09.2021 ·· 23:28:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starward 4J 2016-2021 American Oak Red Wine Barrel No. 12192 WID:189241Nase:Karamell, gebrannte Mandeln, Nougat, Schokolade, Waldbeermarmelade, Brombeeren, Pflaumenmus mit Zimt, dunkle Trockenfrüchte, Mund:ganz leicht Waldbeermarmelade, Nüsse, Karamell, Kakao-Pulver, Kaffee, Holz,Fazit:Nase absolut genial - vom Geschmack bin ich jetzt tatsächlich nicht so überzeugt. Der ist mir schon zu herb im Geschmack. Also mal bisschen Wasser rein:Ja Wasser tut dem definitiv gut. Wird dadurch im Geschmack deutlich fruchtiger. Der hat dann aber immer noch ne ziemlich herbe Note. Von dem hier bin ich jetzt zum Abschluss tatsächlich bisschen enttäuscht. Da hatte ich mir jetzt etwas mehr erwartet.Ich kann es definitiv mal empfehlen wenn man mal die Gelegenheit hat einen Starward zu probieren. Das werden definitiv nicht meine letzten Drams aus dieser Destille gewesen sein.

·· 06.09.2021 ·· 23:28:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

James.Braddock schrieb:

Also aus der Zeit, wo der Bunna 18 in diesem Design abgefüllt wurde, sind mir eigentlich nie Qualitätsschwankungen aufgefallen. @James.Braddock doch, mir schon. Hatte glaube ich mal einen 2016er Bunna XVIII der mir gar nicht mal so gut gefallen hat. Aber ist wohl mein persönliches Problem, dass ich den ordinären 12er eigentlich fast genau so gut fand.Was mit den jüngeren blauen Tubisten ist, kann ich nicht sagen.

·· 06.09.2021 ·· 22:26:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Abwechslung mal ein Blend ..Der war ja quasi gar nicht gErlangen.Morgen oder Mittwoch kommen die anderen beiden dran: Sherry & Rauch

·· 06.09.2021 ·· 22:10:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pronnasgachceò schrieb:
Zitronenverbenentee, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert, Single Blumentopf.

@Pronnasgachceò Wäre was für „Wenn du dich zu viel mit Whisky beschäftigstâ€¦“

·· 06.09.2021 ·· 19:29:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pronnasgachceò schrieb:
Zitronenverbenentee, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert, Single Blumentopf.

@Pronnasgachceò Glasfinish?

·· 06.09.2021 ·· 19:29:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zitronenverbenentee, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert, Single Blumentopf.

·· 06.09.2021 ·· 19:28:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@AlexM was gibt's denn zu feiern?

·· 06.09.2021 ·· 19:28:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Edit: leckerer süßer runder Malt, schön easy drinking, erstaunlich viel Eiche für 10 Jahre, Wasser tut ihm sogar noch gut und macht ihn öliger, süßer, weicher, mehr Orange und Rosinen. Ich bin mit meinen Samples leider etwas hinterher ;) Aber eine ganze Flasche hätte ich von dem wohl doch nicht gekauft.

·· 06.09.2021 ·· 19:28:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch wenn ich gerade den Knockando aufgerissen habe gibts davon heute keine Notes.Ich hab heute was ganz anders vor. Ich wage mich an eine für mich komplett unbekannte Brennerei. Ich hatte bis jetzt noch nicht mal einen Whisky aus diesem Land.Heute gibt es 5x Starward aus Australien. Ich bin sehr gespannt. Ich weiß noch nicht wirklich was über diese Brennerei - das Sample Set hatte mich aber so angelacht, dass das einfach mal in den Warenkorb gehüpft ist. Ich werde neben dem probieren noch n bisschen was über die Brennerei lesen. Das einzige was ich bisher weiß ist, dass die sehr viele Weifässer verwenden.So los gehts:Starward Left-Field French oak red wine casks WID:175627Nase:sehr süß, Fruchtgummi, rote Johannisbeeren die nicht sauer sind, Kirschkaugummi, etwas Pfirsich, im Hintergrund noch eine ganz leicht blumige NoteMund:Kirschkaugummi, rote Johannisbeeren, aber im Mund mit Säure, Karamell, Holz, deutlich aber angenehm, Europäische Eiche glaube ich da sofort, leichte Würze vom HolzFazit:Kommt mir jetzt tatsächlich nicht so jung vor. Die Wein-Vorbelegung und dazu die Europäische Eiche überdecken die Jugend. Der Abgang ist ziemlich kurz. Der hat halt nur 40% da ist das irgendwo klar. Schlecht finde ich den absolut nicht. Könnte auf Dauer aber langweilig werden und das deutliche Holz im Geschmack muss man natürlich mögen.

·· 06.09.2021 ·· 19:28:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär auch bei dem Zeugs müsste man wegen der Qualitätsschwankungen über die letzten Jahre eigentlich die dronacheske Datumsstempelregel einführen, um ermessen zu können, ob man es liken kann oder eher Mitleid hat. ;)

·· 06.09.2021 ·· 19:28:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Feier des Tages. Danke @rallematz für das Sample

·· 06.09.2021 ·· 19:28:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
@Hobbit90 Irgendwer muss ja auch auf den Whisky aufpassen

@TiRi So ist es. Das ist eigentlich die verantwortungsvollere Aufgabe.

·· 06.09.2021 ·· 19:28:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Irgendwer muss ja auch auf den Whisky aufpassen

·· 06.09.2021 ·· 19:28:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Mamas sind ihrer Aufsichtspflicht nachgegangen. Und die Papasâ€¦ ein kleiner geht ja.BTWâ€¦ eine der besten Rotweinfassreifungen die ich bisher im Glas hatte. Großes Kino. Wenn die immer so schmecken würde . Handfilled Glen Garioch sind schon was feines.

·· 06.09.2021 ·· 19:28:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Salzige Seeluft macht ihn süsser - häufiges dekantieren bringt für mich die heidekrautnoten besser hervor - Wärme gibt ihm Dampf, der zarte Rauch ist auch in einem aktuellen bottling noch vorhanden, die Flasche nehme ich sicher nicht wieder mit heim...

·· 06.09.2021 ·· 15:28:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.09.2021 ·· 15:28:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
Salzige Seeluft macht ihn süsser - häufiges dekantieren bringt für mich die heidekrautnoten besser hervor - Wärme gibt ihm Dampf, der zarte Rauch ist auch in einem aktuellen bottling noch vorhanden, die Flasche nehme ich sicher nicht wieder mit heim...

@dRambo nachdem ich mir ein wenig Mut angetrunken hatte - hat der 2 Dram eben einen guten Schuss sehr weiches Quellwasser bekommen - eigentlich nicht so schlau bei 43% mag man meinen, nun ich finde ihn fruchtiger und deutlich mehr orkneyesk als pur - er wird klarer, sauberer und ich finde er gewinnt deutlich an Ausdruck - zu haus wurde er über viele tage mehrfach dekantiert - vllt bin ich einfach ein fanboi - für mich einer der besten Malts unter 80â‚¬ seit Jahren - man muss halt Blondinen** mögen.

·· 06.09.2021 ·· 14:56:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo sehr guter Standard wie ich finde, lass ihn dir schmecken. Wünsche noch gute Erholung im Urlaub....

·· 06.09.2021 ·· 14:50:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balt3s schrieb:
@tangtang Woher weißt du, dass er auch Geburtstag hatte? Bei unsren Zwillingen hat jeder seinen eigenen

@Balt3s exakt deshalb weiss ich es:Now Drinking 2021 - Seite 829 - Forum - Whisky.deEdith fragt: hast du etwa das Forum nicht gelesen?

·· 06.09.2021 ·· 01:49:35 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

Waschbär schrieb:
Edit: Die weiße Schokolade ist lecker, passt aber nicht wirklich zum Whisky.

@Waschbär Wie findest du den im Vergleich zum OA Aultmore 25?

@Dronach_Aficionado Ich glaube nicht, dass ich den 25 OA kenne. Dieser hier ist klasse. Wenn man Schwefel mag. Aber da mein Genussempfinden stark psychisch beeinflusst ist, bin ich hier noch weniger objektiv als sonst. Zu dem habe ich eine frühe persönliche Messe-Erfahrung, die mich jedem Dram positiv gegenübertreten lässt.

·· 05.09.2021 ·· 22:37:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Edit: Die weiße Schokolade ist lecker, passt aber nicht wirklich zum Whisky.

@Waschbär Wie findest du den im Vergleich zum OA Aultmore 25?

·· 05.09.2021 ·· 22:31:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Edit: Die weiße Schokolade ist lecker, passt aber nicht wirklich zum Whisky.

·· 05.09.2021 ·· 22:04:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Madame und ich haben heute mit einem Arran 10yo, 46% einen unerwarteten Hochgenuss erlebt. Viel Holz, ein wenig fruchtig, aber nicht zu viel, ein ganz klein wenig Rauch im Abgang.Mit etwas Wasser entwickelt er noch mehr tiefe und Geschmacksvielfalt. Da kommt dann noch Vanille hinzu und etwas warmes, würziges. Und das alles bei zurückhaltender Süße.Nach den Sherry, Port und Sauternes Cask Finished Glenmorangies von Gestern war es toll heute einen Whisky zu probieren, der außer einem Eichenfass nichts braucht im Leben.Toller, aufs wesentliche konzentrierter Whisky, ohne Schnickschnack. Sehr angenehm im Mund.

·· 05.09.2021 ·· 21:47:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Woher weißt du, dass er auch Geburtstag hatte? Bei unsren Zwillingen hat jeder seinen eigenen

·· 05.09.2021 ·· 21:21:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lange nicht mehr Glas gehabt... völlig zu unrecht!

·· 05.09.2021 ·· 21:07:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und hier die Eindrücke zum...Baraillon 1933/2020 41%AromaEin überraschend frischer Blütenduft, der allmählich in (exotische) Kräuternoten übergeht. Dann alte schrumpelige Äpfel, gelbe Pflaumen und Steinkellerfeeling... dann Kerzenwachs, ein paar Kirchenbänke und etwas Weihrauch. Eine recht fromme Nase. GeschmackCremig bis ölig und leicht würzig. Wieder die alten Äpfel, Pflaumen, etwas schwarzer Pfeffer, dazwischen immer wieder eine tolle fruchtige Süße, die an Eiswein erinnert. Diverse Früchte- und Schwarztees, Mandelgebäck, Biscotti al Limone, etwas Leder und eine Spur Rauch.FazitGanz großes Kino. Ein Vergleich mit dem 1929er drängt sich auf, aber den bekomme ich aus dem Gedächtnis nicht hin. Auf jeden Fall bietet der 1933er neben all den tollen Aromen ein beindruckendes Wechselspiel von Alter und Frische... überragend!

·· 05.09.2021 ·· 21:02:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ben Nevis 6Y CARN MOR - MSWDWID 177734So kannâ€™s auch gehen. Toller Rauch, toller Sherry, schön abwechslungsreich. Wirklich klasse was hier bei 6Y schon möglich ist. Der Rauch erinnert mich etwas an Laphroaig. Gefällt mir sehr gut!Geruch88Rauchig, speckig, etwas Asche, dazu frische fruchtige Aromen. Nüsse und ein paar Gewürze kommen durch. Orangen, reife Bananen und etwas Trockenobst sorgen noch für eine schöne satte Süße. Rote Beeren mit malzigen Röstaromen dringen nach vorne. Etwas verbranntes Kaffeepulver ist dabei.Geschmack88Cremiger, weicher Beginn am Gaumen, Eiche, Würze, und die Früchte sorgen für einen ersten positiven Eindruck. Dazu mischt sich der tolle aschige Rauch unter. Leicht Speckig, etwas salzig, Nuss-Schokolade, rote Beeren mit Orangenschalen. Eine leichte Süße kommt nur zaghaft raus. Die Früchte wirken auch mehr nach geräuchertem Obst.Abgang87Mittellanger Abgang, leicht trockenes Mundgefühl, Eichenwürze, etwas Leder, kaum noch Rauch dafür jetzt etwas Mehr süßlich und malzig.

·· 05.09.2021 ·· 20:35:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.09.2021 ·· 20:17:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.09.2021 ·· 20:04:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch einen bildschönen Balvenie.Speyside 2000 Sb WID:161447

·· 05.09.2021 ·· 19:28:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D ok krass. Für 5 Jahre ist das schon ordentlich!

·· 05.09.2021 ·· 19:28:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

anamelessghoul schrieb:
Blindfisch by @Stef_D Danke! Pflaumen, rote Früchte, Rosinen, Brombeeren, Weingummis steigen zuerst in die Nase. Hat aber auf jeden Fall erhöhte Trinkstärke. Kitzelt etwas in der Nase. Hat ne karamellige Süße und einen Hauch kräuterige Würze.Zeichnet ähnliches Bild am Gaumen. Der Alk schiebt ordentlich. Voll, fruchtig, süß, die Früchte wieder sehr präsent. Karamell, Honig..Obwohl bis dahin recht intensiv, verschwindet er recht schnell wieder. Pretty straight forward, dabei dank der Intensität nicht langweilig. Könnte jedoch einen würzigen Gegenpol (am liebsten in Form von Röstaromen) vertragen. Schätze 10-12 Jahre in CS 56-58% Brennerei könnte es quasi jede sein Was war's denn?

@anamelessghoul Schön beschrieben. Das war einer, bei dem ich überrascht war, was alles möglich ist.Natürlich ist der Jung und aufgeladen, aber dennoch erstaunlich gut für den Umstand wie jung er wirklich ist.Du hattest diesen:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/129854/tullibardine-2013-rsTullibardine 2013 2019 aus einem blood tub.5 Jahre jung.

·· 05.09.2021 ·· 19:28:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die erste Nase zeigt, dass die Unterschiede doch überraschend groß sind. Notes folgen, wenn die Minis leer sind.

·· 05.09.2021 ·· 19:28:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sonntag ist Gönntag. Und sommerlich-fruchtiger als mit diesen beiden geht fast nicht. Rosige Maltzeit.:)

·· 05.09.2021 ·· 19:28:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Grant Majorâ€™s Reserve, 40%Frisch, frech, fruchtig.Ein schönes Aroma.Sommerlich, würzig.Ja klar, die Erwartungen sind nicht hoch,der Liter ist unter 30â‚¬ zu haben.Aber dafür kann man ihn trinken.Geschmacklich etwas herber und würziger als in der Nase.Recht süffig allemalâ€¦

·· 05.09.2021 ·· 19:28:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr lecker!

·· 05.09.2021 ·· 19:27:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

anamelessghoul schrieb:

Vallado schrieb:
@MonteGehro @Issie @bellobi @anamelessghoul @galli @Hubertus @Tom_R @Vaupe621 Viel Spaß euch heute Abend!!@Tom_R ich hoffe du verausgabst dich heute nicht völlig und bis nächste Woche auch mit am Start?

@Vallado Danke hat Spaß Gemacht (edith: tut's noch )

Hier noch der Nachtrag zu gestern Abend: War wieder mal ein sehr unterhaltsames locker lustiges Beisammensein im Videocall. Ich freu mich schon auf's nächste Mal! Im Oktober besteht unsere illustre Runde dann schon 3 Jahre . Dieses wird dann mit dem Thema NAS/3yo begangen (Bei Dram Nr. 5 hat mich die Motivation mitzuschreiben verlassen )Whisky Stammtisch Bodensee ? Oberschwaben 04. September 2021 WID:139701 ? glasskeeper ? Kirker & Greer 16 yo Irish Whiskey 43%Schön fruchtig. Honig, Apfel, Banane, gelbfruchtiges, sehr süß, teilweise in Richtung Weingummi, Aprikose, Quitte, Karamell, Am Gaumen Holzbetonter, nussig, weniger Frucht aber immer noch Süß, Karamellbonbon, Leicht würziger AbgangSchön süffig, lecker WID:149008 ? galli ? Tomatin 21 46%Erst mal voll Kokos. Ananas (leichte Pina Colada Assoziation) Zitrusfrüchte, Grapefruit, tropische Akzente,Hier die Zitrusfrüchte erst vordergründig, mit Honig kommt noch eine Süße mit, WID:117001 ? Hubertus ? Balblair 2009 ANHA 9yo 60.8% Frisch alkoholisch, leichter Muff ohne wirklich muffig zu sein, Hefeteigling, Apfelmost, leichte Säure, mit Wasser kommt mehr Süße zum Vorschein. Der „Muff“ könnte auch in Richtung Käse gehen Erst süß mit Honig, recht alkoholisch. Der Mosteindruck festigt sich mit Fruchtsäureeindrücken. Hintenraus pfeffrig. Mit Wasser auch hier süßer und fruchtiger. WID:117840 ? bellobi ? Cask Orkney 18 46%Sanfter süßlicher Rauch, Vanille, entfernt Zitrusfrucht, nach dem ersten Schluck die Kräuter auch in der Nase zu findenIm Mund ganz anders. Steinmehl, Kräuter, der Rauch mineralischer, Die Kräuter bleiben präsent WID:101173 ? Tom_R ? Benromach 2009 ChÃ¢teau Cissac 45% Kräuter, diese aber herb, bissig, wie angebrannt, Leder, Rauch, Nadelwald, dezente BeerennotenLeder, Tabak, Rauch, WID:137954 ? anamelessghoul ? Laphroaig 16 48% WID:136699 ? Issie ? Glenallachie 10 CS Batch #3 58.2% WID:122425 ? MonteGehro ? Highland Park 2004 65.4% WID:175802 ? Vaupe621 ? Tullibardine 9yo Amarone MoS 57.3%

·· 05.09.2021 ·· 15:28:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mannochmore 93/17 GM ausm Refill Hogshead WID:104360Mit Dank an den Liquid Delight Bringer Unaufgeregt jedoch eigenständig, schmeckt NoseErst mal zurückhaltend. Dann helle Früchte in Richtung reife Birne, feste Aprikose, fast reife Banane mit Zitrus und floralen Noten dabei. Hat auch was leicht mineralisch säuerliches und einen Anflug Eiche.TasteAm Gaumen dann schon intensiver. Da kickt zuerst die Säure kurz zitronig, dann werden die Früchte süßer, Orange (da blitzt eine Capri Sonne Assoziation auf). Minze. Begleitet von einem herb, mineralischen Unterton.

·· 05.09.2021 ·· 15:28:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.09.2021 ·· 15:28:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke sehr für eure Glückwünsche @Vallado @TiRi @Pronnasgachceò @MZ78 @Perle @Epiotus @LuCifer @Axbergo @SmokeyRuhr @tangtang deinen Einwurf kann ich verstehen, aber die Regierung....Trotzdem war es ein sehr schöner Tag und nebenbei: der Cognac war auch sehr fein

·· 05.09.2021 ·· 15:28:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky Glückwünsche nachträglich....

·· 05.09.2021 ·· 10:18:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius bei uns hat auch das halbe Dorf die Trommeln, muss ein Trend gewesen sein.... Wir selbst haben auch eine.

·· 05.09.2021 ·· 10:16:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic In Deiner Gegend sind die auch sehr präsent. Ist ja quasi vor Deiner Haustür. Den habe ich vor ein paar Jahren auf der Finest Spirits probiert und für eine rote Williams war mir der zu süß. Die sind eigentlich herber.Auf die Frage am Stand, warum das so ist, habe ich nur eine patzige Antwort erhalten.Vermutlich hat er gemeint, ich unterstelle, dass sie Zucker zu mengen, und vermutlich - bei der Reaktion - hat meine Vermutung den Nagel auf den Kopf getroffen Zur Erklärung, bis zu einem geringen Prozentsatz darf man das, dass es trotzdem ein (Edel-)Brand bleibt. Die Brenner, die etwas auf sich halten, tun das aber nicht. Viele sagen das auf Messen auch explizit.Es ist immer so schön offensichtlich bei Brennereien, die verschieden Qualitätsstufen in ihrem Sortiment haben. Je billiger einfacher, desto süßer.

·· 05.09.2021 ·· 09:50:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:

maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:
Noch ein Schnäpschen

@TD15 Ich liebe Willi.Diesen hatte ich noch nicht.Schaut sehr edel (und teuer) ausâ€¦

@maltaholic Ist er, aber aufgrund des Preises ist er mMn nicht zu empfehlen. Sehr gute Birne können viele.Aktuell würde ich Dir als normale Birne die Gölles XA Williams 2001 empfehlen.Rote Williams: Schosser hat eine sehr schöne und vergleichsweise deutlich günstigere rote Williams. Wenn es intensiver vom Alkoholgehalt sein soll, Krenn eine Rote Williams Reserve.Rochelt finde ich bei Marille und Ribisl unschlagbar und bei Kirsche sehr gut.

@TD15 schau mal, was ich gestern auf der Karte gefunden habeâ€¦

·· 05.09.2021 ·· 07:24:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Zur Taufe meines Sohnes und gleichzeitigem Geburtstag meines Zwillingsbruders was besonderes:

@1898Whisky auch ich möchte mich, wenn auch nachträglich, den Glückwünschen anschließen. also herzlichem Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag von dir und deinem Zwillingsbruder und(wenn man ein Ritual dass einen noch ganz jungen Menschen eine Mitgliedschaft in einer Religiösen Vereinigung auferlegt beglückwünschen kann)auch einen Glückwunsch zur Taufe eures Sohnes

·· 05.09.2021 ·· 03:52:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

anamelessghoul schrieb:
@Calceolarius Yeah, Waschmaschinentrommel beste Feuerschale

@anamelessghoul Mein Vater hat in den 90ern etliche dieser Öfen gebaut. Das halbe Dorf hat einen... Nun, zu meinem 40. hat er mir auch einen gemacht. Ich habe auch noch eine 120cm-Feuerschale, aber die Trommel ist meist deutlich praktischer.

·· 05.09.2021 ·· 01:03:30 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:
@MonteGehro @Issie @bellobi @anamelessghoul @galli @Hubertus @Tom_R @Vaupe621 Viel Spaß euch heute Abend!!@Tom_R ich hoffe du verausgabst dich heute nicht völlig und bis nächste Woche auch mit am Start?

@Vallado Danke hat Spaß Gemacht (edith: tut's noch )

·· 05.09.2021 ·· 00:58:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Zur Taufe meines Sohnes und gleichzeitigem Geburtstag meines Zwillingsbruders was besonderes:

@1898Whisky oha oha oha, alles Gudeâ€¦ zu allem

·· 05.09.2021 ·· 00:48:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius Yeah, Waschmaschinentrommel beste Feuerschale

·· 05.09.2021 ·· 00:26:11 ·· GOTO ·· 50

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Heute ein Wikinger Met am Feuer. Endlich mal ein schöner Sommerabend...

·· 05.09.2021 ·· 00:12:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Korhorry schrieb:Tipp: @stefan-m bietet den Cognac Glenmo gerade in einer FT an. 10cl sind noch frei https://www.whisky.de/forum/discussion/50396/ft-aktiv-neuer-glenmorangie-cognac-cask-finish-bacalta/p1#latest

Klasse, danke Dir! Für die letzten 10cL habe ich mich gleich mal eingetragen. :-)

·· 05.09.2021 ·· 00:12:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Linkwood 12Y CARN MOR - MSWDWID 177748Leichter „Easy-Drinkingâ€ Malt. Schmeckt und ist durchaus stimmig ohne Fehler. Könnte aber bei dem aufgerufen Preis vielfältiger sein. Einen Fehlkauf rede ich mir aber kategorisch aus. Geruch83Fruchtig, süß, rote Beeren, etwas Aprikose mit Honig, dunkles Trockenobst. Eine leicht chemische, künstliche Note kommt hervor. Dann wieder Holz und Frucht. Leichter Einschlag von Rosé-Wein.Geschmack84Leichter Sherry-Einfluss zu Beginn. Hätte durchaus stärker sein können. Nüsse und ein dezenter Kuhstall-Geruch mischt sich darunter. Dann schon prickelnd würzig und leicht pfeffrig scharf. Dies zusammen mit dem Sherry macht es schon interessant. Kaum süße und auch nur leicht fruchtig am Gaumen. Mehr nach feuchtem Waldboden mit Gewürzen nach Zimt und Nelken. Im Hintergrund etwas Tabak.Abgang84Mittellanger Abgang, Pfeffer, würzig am Gaumen. Eiche, dunkle Röstaromen. Nüsse, mit gutem Willen ein wenig Schokolade.

·· 04.09.2021 ·· 23:27:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und gleich noch ein Taucher, aber der kommt mir auch sehr bitter daher, da gibt es viel bessere alte Ex-BC Taucher. Gut zu wissen, bisher hab ich das Zeug von Signatory in der Vase blind gekauft, dann muss ich doch besser aufpassen in Zukunft.hinter der Bitterkeit finden sich aber noch ein paar schöne Kräuter, ein Hauch Vanillepudding, gezuckerte Lakritze und etwas nasses Herbstlaub.Edit: Zeit zum belüften hat ihm sehr gut getan!

·· 04.09.2021 ·· 23:27:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran Robert Burns von @Waschbär Danke für die guten Zweck SammelaktionNase: zurückhaltend, etwas Vanille und feuchtes Laub, Marmelade, ein Hauch Waldhonig.Mund: kräftiger als die Nase, Orange und Honig, ein Hauch Salz, deutlich Bitter, das stört ein wenig. Fazit: nicht schlecht, aber auch kein Knaller, selbst für den Preis gibt es besser Malts. Der hat wohl nur Ex-BC gesehen, eigentlich gute Grundvoraussetzung, aber da wurde auch bittere Fässer verarbeitet.Soll Arran sein, hätte ich nicht erkannt.

·· 04.09.2021 ·· 23:27:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MonteGehro @Issie @bellobi @anamelessghoul @galli @Hubertus @Tom_R @Vaupe621 Viel Spaß euch heute Abend!!@Tom_R ich hoffe du verausgabst dich heute nicht völlig und bis nächste Woche auch mit am Start?

·· 04.09.2021 ·· 23:27:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.09.2021 ·· 23:27:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Zur Taufe meines Sohnes und gleichzeitigem Geburtstag meines Zwillingsbruders was besonderes:

@1898Whisky Herzlichen Glückwunsch zur Taufe, zum doppelten Geburtstag und zu dem (wahrscheinlich) sehr guten Cognac. Toller Anlass, edles Getränk. Sehr schön. Alles Gute!

·· 04.09.2021 ·· 23:25:11 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Madame und ich haben uns heute dem Glenmorangie Tastingset gewidmet. Nachdem wir den Original 10yo ganz gut fanden, wollten wir mal sehen, was die Special Finishes zu bieten haben. Vorneweg: Das Tastingset kommt in einer tollen Schachtel mit wunderschönen 0,1L Miniaturen: Die Originial 10yo Minatur haben wir zu gelassen, weil Großflasche vorhanden. Hier mein Eindruck der nachgereiften Whiskys (den 10yo haben wir nur als Mikroschluck zum Vergleich gehabt):12yo Lasanta Sherry Cask Finish: (43er ... nicht der 46%-ige...)Wirkt wie ein besserer 10yo Originial. Intensiver im Geschmack, mehr Komplexität, Sherry kommt etwas durch, aber deutlich nicht so stark wie bei anderen Sherry-gereiften Malts. Im großen und ganzen... OK14yo Quinta Ruban Port Cask Finish:Das ist eine ganz andere Hausnummer. Schwere, dunkle Süße, den Port schmeckt man deutlich raus. Fruchtig, ein klein wenig rauchig, fand ich. Wirklich toll. Man merkt insbesonder in der Folge von 10yo -- Lasanta -- Quinta Ruban, dass es im Herzen der selbe Whisky ist, nur eben anders ausgebildet. Tolles Tasting Erlebnis! Das war der Favorit von Madame. -- Mit Wasser entwickelt er nochmal ganz andere, süße, parfümige Noten.Nectar d'Or Sauternes Cask Finish:Das war dann mein Favorit. Dem Quinta Ruban irgendwie ähnlich aber mit anderer Ausrichtung: Port Cask, dunkel schwer, süß. Sauternes Cask: leicht, fröhlich, auch süß.Das war dann mein Favorit. Weniger dunkle Frucht, dafür mehr Zitrus, überhaupt kein Rauch mehr, viel Holz aber ganz anders als der Quinta Ruban. Lustigerweise tut sich bei diesem durch Wasser nicht so viel....Wir waren so beeindruckt von dieser Erfahrung, dass wir auch noch gerne den brandneuen Cognac Cask Finish probieren wollen, solange die Miniaturen noch halb voll sind. Wird vielleicht meine erste Flaschenteilung :-)happy happy happy!

@Valin1984 Tipp: @stefan-m bietet den Cognac Glenmo gerade in einer FT an. 10cl sind noch frei https://www.whisky.de/forum/discussion/50396/ft-aktiv-neuer-glenmorangie-cognac-cask-finish-bacalta/p1#latest

·· 04.09.2021 ·· 23:19:22 ·· GOTO ·· 50

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Aus der abgeschlossenen FT (WB180623), die Samples sind gerade abgefüllt:Ganz anders als der 97er (WB180624) hinten im Bild!In der Nase süß, Sherry, Pflaumen, Rumtopf, Rosinen. Dann im Hintergrund Eiche, minimal Tabak, etwas Kaffee, etwas Menthol. Diese Kombination kann man wohl komplex nennen. Im Mund dann Haselnüsse, Walnüsse, ah, da sind jetzt auch die 61,8 %! Im Abgang gehen die Nüsse in Zartbitterschokolade und Kaffee über, die dann noch lange bleiben.Und völlig unerwartet, auch mit nur etwas Wasser verliert er. Die Früchte in der Nase gehen stark zurück, die Eiche kommt nach vorne, Leder, im Abgang jetzt Vollmilchschokolade. Den muss man wirklich mit 61,8 % trinken!Leckerer Stoff, den muss ich morgen nochmal ausgiebig testen, aktuell sehe ich ihn wie den anderen bei 91 P. Beide müssen wohl nochmal ins Kellerregal, fürchte ich.

·· 04.09.2021 ·· 22:38:30 ·· GOTO ·· 50

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Glen Grant 15 Year Old - Bottled 1960´sAroma: 87 angenehm mit Hauch Rosinen, Idee cognachaft, helle Trauben, Obstsalat, leicht würzig, Backgewürze, feine trockene Eiche. Zunehmend aromatischer und fruchtiger, süßlich-kräutig, Dosenpfirsich.Geschmack: 87 leicht ölig? Bei 43%?! Warm, süßlich-würzig, etwas kräutig, wirkt nicht dünn, Rosinen, Gewürze / Backgewürze, Hauch frisch gebügelter Wäsche, zunehmend süßer und fruchtiger, ein wenig Fass und Milchschokolade, süß-kräutig, fast zu süß .Abgang: 86-87 süßlich und etwas fruchtig, ein wenig kräutig, leicht würzig, Holz /Eichenoten, malzig-süßlich- kräutig, mit zarten Eiche Aromen ausklingend. Fazit: nicht komplex, keine Rakete aber auch kein schlechter. Ein schönes Erlebnis.

·· 04.09.2021 ·· 22:30:34 ·· GOTO ·· 50

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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag feier schön @1898Whisky

·· 04.09.2021 ·· 22:30:01 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Zur Taufe meines Sohnes und gleichzeitigem Geburtstag meines Zwillingsbruders was besonderes:

@1898Whisky dann feiert mal schön, alles Gute zum Geburtstag!

·· 04.09.2021 ·· 22:27:07 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Von mir auch alles Gute!

·· 04.09.2021 ·· 22:21:23 ·· GOTO ·· 50

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Madame und ich haben uns heute dem Glenmorangie Tastingset gewidmet. Nachdem wir den Original 10yo ganz gut fanden, wollten wir mal sehen, was die Special Finishes zu bieten haben. Vorneweg: Das Tastingset kommt in einer tollen Schachtel mit wunderschönen 0,1L Miniaturen: Die Originial 10yo Minatur haben wir zu gelassen, weil Großflasche vorhanden. Hier mein Eindruck der nachgereiften Whiskys (den 10yo haben wir nur als Mikroschluck zum Vergleich gehabt):12yo Lasanta Sherry Cask Finish: (43er ... nicht der 46%-ige...)Wirkt wie ein besserer 10yo Originial. Intensiver im Geschmack, mehr Komplexität, Sherry kommt etwas durch, aber deutlich nicht so stark wie bei anderen Sherry-gereiften Malts. Im großen und ganzen... OK14yo Quinta Ruban Port Cask Finish:Das ist eine ganz andere Hausnummer. Schwere, dunkle Süße, den Port schmeckt man deutlich raus. Fruchtig, ein klein wenig rauchig, fand ich. Wirklich toll. Man merkt insbesonder in der Folge von 10yo -- Lasanta -- Quinta Ruban, dass es im Herzen der selbe Whisky ist, nur eben anders ausgebildet. Tolles Tasting Erlebnis! Das war der Favorit von Madame. -- Mit Wasser entwickelt er nochmal ganz andere, süße, parfümige Noten.Nectar d'Or Sauternes Cask Finish:Das war dann mein Favorit. Dem Quinta Ruban irgendwie ähnlich aber mit anderer Ausrichtung: Port Cask, dunkel schwer, süß. Sauternes Cask: leicht, fröhlich, auch süß.Das war dann mein Favorit. Weniger dunkle Frucht, dafür mehr Zitrus, überhaupt kein Rauch mehr, viel Holz aber ganz anders als der Quinta Ruban. Lustigerweise tut sich bei diesem durch Wasser nicht so viel....Wir waren so beeindruckt von dieser Erfahrung, dass wir auch noch gerne den brandneuen Cognac Cask Finish probieren wollen, solange die Miniaturen noch halb voll sind. Wird vielleicht meine erste Flaschenteilung :-)happy happy happy!

·· 04.09.2021 ·· 22:14:22 ·· GOTO ·· 50

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Slainte von Chris Redfield aus Resident Evil VIII

·· 04.09.2021 ·· 21:35:32 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky â€¦dann herzlichen Glückwunsch Dir - zu beiden Ereignissenâ€¦!Der Cognac ist dem Anlass würdig!

·· 04.09.2021 ·· 21:28:47 ·· GOTO ·· 50

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Ich finde den hervorragend.

·· 04.09.2021 ·· 21:26:31 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

TiRi schrieb:
@1898Whisky Haben du und dein Zwillingbruder an zwei unterschiedlichen Tagen Geburtstag, oder sind auch für dich Glückwünsche angebracht?

@TiRi tatsächlich haben wir am gleichen Tag

@1898Whisky Na dann herzlichen Glückwunsch und alles Gute zum Geburtstag!!!

·· 04.09.2021 ·· 21:06:39 ·· GOTO ·· 50

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Fehlt da was?

·· 04.09.2021 ·· 21:01:57 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi gut beobachtet, Hut ab @1898Whisky dann alles Gute zum Geburtstag!!

·· 04.09.2021 ·· 21:01:43 ·· GOTO ·· 50

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Bleiben wir bei Springbank und werden rauchiger

·· 04.09.2021 ·· 21:00:42 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@1898Whisky Haben du und dein Zwillingbruder an zwei unterschiedlichen Tagen Geburtstag, oder sind auch für dich Glückwünsche angebracht?

@TiRi tatsächlich haben wir am gleichen Tag

·· 04.09.2021 ·· 21:00:09 ·· GOTO ·· 50

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Compass Box CanvasSolider Ex Bourbonfass Blend. Hellfruchtig, Zitrone, kräftig, die Orangenwein Fässer sind zu erahnen. Würziger Abgang, etwas Schokolade. Der hohe Preis muss vom verbauten Imperial kommen. Nicht schlecht das Ganze, hätte trotzdem wie so oft mehr erwartet. Danke nochmal an @Moeh für das Sample.

·· 04.09.2021 ·· 20:58:54 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Haben du und dein Zwillingbruder an zwei unterschiedlichen Tagen Geburtstag, oder sind auch für dich Glückwünsche angebracht?

·· 04.09.2021 ·· 20:58:49 ·· GOTO ·· 50

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Zur Taufe meines Sohnes und gleichzeitigem Geburtstag meines Zwillingsbruders was besonderes:

·· 04.09.2021 ·· 20:44:17 ·· GOTO ·· 50

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Und nun die letzte Alters Steigerung für Heute Nacht:

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Das Lineup für heute Abend: Online-Stammtisch Bodensee-Oberschwaben.Wird garantiert wieder ein unterhaltsamer Abend mit guten Drams.

·· 04.09.2021 ·· 19:27:53 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@Sam_Mumm Ich möchte mir nicht ausmalen, was sich meine Frau dann als Daseinsberechtigung für meinen Whisky einfallen lässt

@TiRi Pflanzendünger, glaub ich, schon mal eher nicht

·· 04.09.2021 ·· 19:27:51 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm Ich möchte mir nicht ausmalen, was sich meine Frau dann als Daseinsberechtigung für meinen Whisky einfallen lässt

·· 04.09.2021 ·· 19:27:50 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

tangtang schrieb:

Sam_Mumm schrieb:

tangtang schrieb:
so, nach einem recht erfolgreichen Tag was meine Privaten Projekte betrifft starten wir gemütlich in den späten Abend bzw die NachtP. S. das Pflänzchen hat meine Bessere Hälfte auf dem Platz gepackt wo ich normalerweise meine Bilder mache

@tangtang solang sie nicht Deinen "Whisky-Tower" als Rankhilfe mißbraucht

@Sam_Mumm nee der ist immer in der Whisky Vitrine eingeschlossen wenn ich gerade keine Bilder mache, sonst mißbraucht meine Tochter den. als Spielgerät

@tangtang So lange du die Pflanze nicht missbrauchst, um unliebsame Whiskyreste zu entsorgen

@TiRi und ich dachte immer, das wäre die einzige Daseinsberechtigung für Zimmerpflanzen So kann man sich irren.

·· 04.09.2021 ·· 19:27:49 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

Sam_Mumm schrieb:

tangtang schrieb:
so, nach einem recht erfolgreichen Tag was meine Privaten Projekte betrifft starten wir gemütlich in den späten Abend bzw die NachtP. S. das Pflänzchen hat meine Bessere Hälfte auf dem Platz gepackt wo ich normalerweise meine Bilder mache

@tangtang solang sie nicht Deinen "Whisky-Tower" als Rankhilfe mißbraucht

@Sam_Mumm nee der ist immer in der Whisky Vitrine eingeschlossen wenn ich gerade keine Bilder mache, sonst mißbraucht meine Tochter den. als Spielgerät

@tangtang So lange du die Pflanze nicht missbrauchst, um unliebsame Whiskyreste zu entsorgen

·· 04.09.2021 ·· 19:27:48 ·· GOTO ·· 50

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Erster Tag von einer ganzen Woche „Seele baumeln lassen“

·· 04.09.2021 ·· 19:27:47 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:

tangtang schrieb:
so, nach einem recht erfolgreichen Tag was meine Privaten Projekte betrifft starten wir gemütlich in den späten Abend bzw die NachtP. S. das Pflänzchen hat meine Bessere Hälfte auf dem Platz gepackt wo ich normalerweise meine Bilder mache

@tangtang solang sie nicht Deinen "Whisky-Tower" als Rankhilfe mißbraucht

@Sam_Mumm nee der ist immer in der Whisky Vitrine eingeschlossen wenn ich gerade keine Bilder mache, sonst mißbraucht meine Tochter den. als Spielgerät

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tangtang schrieb:
so, nach einem recht erfolgreichen Tag was meine Privaten Projekte betrifft starten wir gemütlich in den späten Abend bzw die NachtP. S. das Pflänzchen hat meine Bessere Hälfte auf dem Platz gepackt wo ich normalerweise meine Bilder mache

@tangtang solang sie nicht Deinen "Whisky-Tower" als Rankhilfe mißbraucht

·· 04.09.2021 ·· 19:27:43 ·· GOTO ·· 50

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steigern wir nun das Alter:

·· 04.09.2021 ·· 19:27:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

so, nach einem recht erfolgreichen Tag was meine Privaten Projekte betrifft starten wir gemütlich in den späten Abend bzw die NachtP. S. das Pflänzchen hat meine Bessere Hälfte auf dem Platz gepackt wo ich normalerweise meine Bilder mache

·· 04.09.2021 ·· 19:27:40 ·· GOTO ·· 50

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Halbes Blindsamples von ???; vermutlich @dRambo Naja ich benutze es aufjedenfall als Blindsample. Heute habe ich Bock auf Eindrücke ohne vorherige Beeinflussung durch Distillery, Abfüller, oder whatever.Sehr schöne sehr klassiche Ex-Bourbon Nase. Kein Sherryanteil oder Finish. Schön eingebundener Alkohol. Ich würde sagen Trinkstärke.Gezuckerte Zitrone. Süßlich richtung Honig, Cremig. Er wirkt reif, 20 Jahre plus oder sehr sehr gut gereift und jünger.Der erste kleine Schluck bestätigt die Nase. Allgemein nichts outstandig aber grundsolide und lecker.Ich wollte wenige Tropfen Wasser dazugeben da ich auf Trinkstärke tippe, aber da kam "zu viel" aus der Pipette geschossen.Schadet dem Whisky zum Glück nicht. Er verträgt überraschend gut Wasser, verändert sich aber wenig.Auch beim nächsten Schluck kaum schwächer. Hatte er ursprünglich doch Fassstärke oder 48% bzw. 50%? Eventuell doch ein Single Cask.Das verwirrt mich ehrlicherweise. - Super solider ex BC Whisky. Leider kein tropischer Eihnschlag. Dafür super eingebundener Alkohol.Ich würde nun doch auf eine Fassträke mit nicht zu hoher ABV tippen. Wie bereits bei der ersten Nase ca. 20 Jahre.Keiner dieser 60% Malts. Eigentlich auch keine 55%.Würde ich mir vermutlich trotzdem nicht kaufen, für kleines Geld hätte man aber sicher nichts falsch gemacht.Das Sample stand länger rum. Wenn es den mal unter 100â‚¬ gab sicher ok... ich bin mal gespannt auf die Auflösung wenn ich mit dem Dram fertig bin

·· 04.09.2021 ·· 19:27:29 ·· GOTO ·· 50

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Als Beginn belgisches Weisses

·· 04.09.2021 ·· 19:14:38 ·· GOTO ·· 50

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Süffiger Bourbon, angenehm, aber etwas dünn.

·· 04.09.2021 ·· 15:27:34 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:
Noch ein Schnäpschen

@TD15 Ich liebe Willi.Diesen hatte ich noch nicht.Schaut sehr edel (und teuer) ausâ€¦

@maltaholic Ist er, aber aufgrund des Preises ist er mMn nicht zu empfehlen. Sehr gute Birne können viele.Aktuell würde ich Dir als normale Birne die Gölles XA Williams 2001 empfehlen.Rote Williams: Schosser hat eine sehr schöne und vergleichsweise deutlich günstigere rote Williams. Wenn es intensiver vom Alkoholgehalt sein soll, Krenn eine Rote Williams Reserve.Rochelt finde ich bei Marille und Ribisl unschlagbar und bei Kirsche sehr gut.

·· 04.09.2021 ·· 15:27:28 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Noch ein Schnäpschen

@TD15 Ich liebe Willi.Diesen hatte ich noch nicht.Schaut sehr edel (und teuer) ausâ€¦

·· 04.09.2021 ·· 06:58:38 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Wieder ein Originalsample und ein wenig Nostalgie. Das muss eine der ersten Großflaschen meiner "Karriere" gewesen sein... Das Sample dürfte aus @Waschbärs Spendenaktion stammen. Vielen Dank dafür noch mal.Natürlich nur 40 % und eine Einstiegsabfüllung, aber in der Nase kommt ordentlich Sherry an. Pflaume, Rosine, Feige, getrocknete Aprikose, alles da. Dazu Zimt, Haselnuss, leichte Eichennoten. Im Mund eher trocken als süß. Die rote Frucht und das getrocknete gelbe Steinobst ist aber da. Pflaumenkuchen mit Zimt und Mandeln. Ganz sanfte Holzwürze. Trinkkakao, schwarze Johannisbeere, Orangenmarmelade.Der macht mal gar nichts falsch. Ein absolut solider, gut schmeckender, süffiger Einsteiger Sherry Malt. Wundert mich nicht, dass der damals auf Gran Canaria kaum 3 Tage durchgehalten hat...

@Hastur Vielen Dank für die schönen Notes!

·· 04.09.2021 ·· 06:35:23 ·· GOTO ·· 50

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Mannochmore 25yo Diageo Speacial 2016Das ist ein sehr lecker Teil, aber mir zu schwermütig, das Sherrybrett wird noch von viel Holz begleitet. Schade, ich schätze da wird viel Fruchtigkeit einfach überdeckt. Es finden sich noch Schokolade in kaffee aufgelöst, dazu Orange und Vanillepudding, Rosinen auf nassem faulen Holzbrett. Der Abgang ist brutal lang und spannend. Aber leider auch sehr holzig. Mir genügt davon definitiv ein Sample. WID 87532

·· 03.09.2021 ·· 23:26:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Muss leer werden. Der nächste wartet schon ...Dazu ein Klassiker im TV

·· 03.09.2021 ·· 23:26:54 ·· GOTO ·· 50

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@craide Schöne Beschreibung zum Ben Nevis, das kann ich direkt so bestätigen. Obwohl ich schon einige Drams aus der Flasche genießen konnte, habe ich es (noch) nicht geschafft, Notes dazu zu erstellen ...

·· 03.09.2021 ·· 23:26:49 ·· GOTO ·· 50

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Das Abendmenü darf schon mal ein wenig atmen...

·· 03.09.2021 ·· 23:26:48 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Müsste ich ein Ranking bilden, sähe es heute so aus:1. Laubade 19392. Laubade 19453. Labiette 1945

Wahnsinn! Hast du viel Erfahrung mit derart alten Whiskys? Was war dein ältester?Wenn Whisky Casks reden könnten... Die hätten was zu erzählen! Der Laubade hat in stiller Würde WW2 und den kalten Krieg verschlafen!

@Valin1984 Das sind alles Armagnacs (hätte ich vllt. noch dazuschreiben können). Sehr alte Armagnacs und sehr alte Whiskys haben m.E. schon einige Gemeinsamkeiten und (zumindest für mich) eine ganz besondere Faszination. Wobei ich leider noch nicht so viele Whiskys aus der Epoche hatte, sonst wäre ich wahrscheinlich pleite. Armagnacs liegen da (noch) eher im Budget.

·· 03.09.2021 ·· 22:57:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für den habe ich auch noch keine Notes geschrieben. Die Nase spricht vom reifen Alter. Zigarrenkiste, Trockenpflaumen, Süßkartoffel, Bananenblätter, Waldfruchtmarmelade, Eiche, alter Ledersessel, dunkler Humus, Schwarzbrot mit Butter, dazu eine tiefe Orangennote.Eine tiefe, prickelnde Holzwürze im Mund. Herrenstube mit alten Büchern, schweren Ledermöbeln, geöffnete Zigarrenkiste mit Cedernholzspänen, gezuckerter Espresso, Orangenzeste und schwarzer Tee mit Milch. Die Waldbeeren und Pflaumen sind stark getrocknet und mit einer Zimtstange angerichtet. Walnusseis mit Karamellsauce, Pumpernickel mit ganz altem Gouda, gekippter Orangensaft, Sultaninen, schwerer Blütenduft. Lecker, lecker, lecker. Schmeckt mir sogar älter als er sowieso schon ist.

·· 03.09.2021 ·· 22:53:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Müsste ich ein Ranking bilden, sähe es heute so aus:1. Laubade 19392. Laubade 19453. Labiette 1945

Wahnsinn! Hast du viel Erfahrung mit derart alten Whiskys? Was war dein ältester?Wenn Whisky Casks reden könnten... Die hätten was zu erzählen! Der Laubade hat in stiller Würde WW2 und den kalten Krieg verschlafen!

·· 03.09.2021 ·· 22:45:05 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem ein 12yo Tullibardine mich vor vielen Jahren auf den Whisky geeicht hat, habe ich nun mit dem 14 Jährigen Clubwhisky The MURRAY Tripple Wood erstmals wieder einen Tullibardine.Mit 46% kräftig, ich mochte ihn pur, meine Frau mit Wasser und gekühlt.Er hat eine herbe Süße und auch etwas saures, weiniges. Für mich sehr angenehm und intensiv! Wird der erste Whisky von dem ich ein paar samples ziehen werde.Gruß Philipp

·· 03.09.2021 ·· 22:33:14 ·· GOTO ·· 50

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Laubade 1939/1989 40%AromaUnglaublich dicht, jede Menge verschiedene Beeren, altes Holz, Zitronenthymian, exotische Gräser, Mandelmilch, Teeblätter.GeschmackCremig. Dunkelfruchtig mit einer eleganten Würze, erinnert anfangs ein bisschen an schweren Rotwein. Mandelgebäck, Zartbitterschokolade, kandierte Orangen, Nelken, eine Spur Zigarrenrauch.Laubade 1945/1994 40%AromaLeicht modrig, Waldboden, Champignons. Dann Brombeeren und dunkle Johannisbeeren. Tannenhonig, alte Äpfel und Rosinen, Kräuter, Kakaopulver. Ein bisschen "düster", aber faszinierend.GeschmackAlter Sherry, Honig, getrocknete Pflaumen, Blaubeeren, feuchte Erde, Schokolade, ein Hauch Zimt und Leder.Labiette Castille 1945/1990 40%AromaEtwas milder, Sauer- und Schwarzkirschen, Blaubeeren, saftiger Schokoladenkuchen, alter Rotwein, Sherry, Walnüsse, Karamell...GeschmackWeich aber gehaltvoll, Himbeeren, Gorgonzola, Rotwein, Nüsse, alter Serranoschinken, Früchtetee, ein Hauch Seife.FazitAlle drei sind großartig. Der Laubade 1939 erscheint mir am dichtesten und schwersten mit toller Dunkelfrucht und wunderbaren "Uralt-Altersnoten" (altes Holz, Teeblätter, Nelken, Zigarrenrauch). Der Laubade 1945 ist heute auf der modrig-erdigen Seite, wobei sich auch hier richtig schöne alte Fruchtnoten aufbauen -- auch der wirkt "alt". Der Labiette 1945 wirkt im Vergleich am mildesten mit tollen Kirschnoten, geht im Geschmack ins "cremig-pelzige" (Gorgonzola?), allein die Seife finde ich nicht so ideal (Jammern auf sehr hohem Niveau).Müsste ich ein Ranking bilden, sähe es heute so aus:1. Laubade 19392. Laubade 19453. Labiette 1945

·· 03.09.2021 ·· 22:23:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wieder ein Originalsample und ein wenig Nostalgie. Das muss eine der ersten Großflaschen meiner "Karriere" gewesen sein... Das Sample dürfte aus @Waschbärs Spendenaktion stammen. Vielen Dank dafür noch mal.Natürlich nur 40 % und eine Einstiegsabfüllung, aber in der Nase kommt ordentlich Sherry an. Pflaume, Rosine, Feige, getrocknete Aprikose, alles da. Dazu Zimt, Haselnuss, leichte Eichennoten. Im Mund eher trocken als süß. Die rote Frucht und das getrocknete gelbe Steinobst ist aber da. Pflaumenkuchen mit Zimt und Mandeln. Ganz sanfte Holzwürze. Trinkkakao, schwarze Johannisbeere, Orangenmarmelade.Der macht mal gar nichts falsch. Ein absolut solider, gut schmeckender, süffiger Einsteiger Sherry Malt. Wundert mich nicht, dass der damals auf Gran Canaria kaum 3 Tage durchgehalten hat...

·· 03.09.2021 ·· 22:14:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mystery Islay 28yo 1992-2021Oh der ist schon mehr mein Ding.Rauch, Lachs, Salz, verbranntes Zitronenbonbon, flambierter Vanillepudding mit Krabben. Geiles Teil! Danke @MonteGehro WID 182108

·· 03.09.2021 ·· 20:54:11 ·· GOTO ·· 50

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So und der nächste auch von @Joachim_S8 - auch aus der Hochwasser Spenden-FTCaol Ila 9J 2011-2020 Hogshead 301410 EID + Privat Port-Finish in einem 2l FassNase:warmer Rauch, Zitrone, Waldbeermarmelade, schwarze Johannisbeeren, geräuchertes Fleisch, Brombeeren, etwas Erde, etwas Holz, Bratapfel mit ZimtMund:Waldbeermarmelade, Karamell, Nüsse, etwas Schokolade, Zitrone, ein paar Gewürze, Asche im AbgangFazit:Gefällt mir gut. Eine Verwandtschaft zu dem ohne Finish hätte ich blind nie erkannt. Blind wäre auch auch eher bei Sherry- als bei Port-Einfluss gewesen. Erinnert mich doch sehr deutlich an einen modernen Malt mit Sherry Einfluss. Ich werde den Rest von beiden Samples noch genüsslich leeren. Vielen Dank nochmal dafür diese gelungene Eigenkreation probieren zu können und dabei auch noch was für den guten Zweck tun zu können. Ich hoffe sowas wirds in Zukunft mal wieder geben - sowohl eine Aktion für den guten Zweck, als auch eigene FinishesNachtrag:Mich würde auch schwer interessieren was die Anderen, die auch an dieser FT teilgenommen haben dazu sagen. Ich meine noch überhaupt keine anderen Meinungen zu dem gelesen zu haben

·· 03.09.2021 ·· 19:27:19 ·· GOTO ·· 50

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So nach dem ersten Beruhigungsdram musste noch n WSD folgen, zum Glück war die andere beteiligte Person genau so verplant wie ich und es ist nix schlimmeres passiert Ich wurde drum gebeten, wenn ich Samples verkoste denjenigen von dem ich das Sample habe zu erwähnen. Das versuche ich ab jetzt zu machen, wenn es noch in Erfahrung zu bringen ist von wem das Sample war. Wenn da jemand kein Bock drauf hat -- PNbei dem Hier weiß ich noch woher der kam: Aus der Hochwasser Spenden FT von @Joachim_S8 Caol Ila 9J 2011-2020 Hogshead 301410 EID WID:166760Nase:direkt ordentlich starker, warmer Rauch, Zitrone, Aprikose, Pfirsich, Apfel, Honig, geräuchertes Fleisch, ein paar Gräser, Alkohol drückt sehr deutlich, ich brauch da ohne Wasser n gutes Stück Abstand zum Glencairn, aber dadurch werden die Gelben Früchte (vermutlich aus dem EXBC Hogshead viel deutlicher und intensiver)Da muss man vermutlich mit etwas Wasser dran gehenMund:Wow krass. Im Mund geht der ohne Wasser absolut klar. Honig, Karamell, Apfel, Aprikose, Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, ordentlich Würze mit Pfeffer, Asche im AbgangMit Wasser:in der Nase verschwinden die Früchte leider komplett, dafür wird der richtig süß, mit Honig und Karamell. Dafür ist die Alkoholnote vollkommen wegGenau so im Mund - die Früchte sind weg, die süße bleibt. Hinten raus verstärkt sich das Würzige und vor allem der Pfeffer aber deutlichMeine Empfehlung: eher kein Wasser

·· 03.09.2021 ·· 19:27:00 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Ohne Frage und viele Worte einer der besten Rum Cask Finish die ich bisher im Glas hatte

@tangtang Würde ich unterschreiben. Wobei ich bisher auch nur eine sehr überschaubare Anzahl an Rum Finishes hatte. Aber ich bin auch nicht der größer R(h)um Fan. :)

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Now Drinking 2021

Ohne Frage und viele Worte einer der besten Rum Cask Finish die ich bisher im Glas hatte

·· 03.09.2021 ·· 19:26:38 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein Schnäpschen

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@tangtang ich glaube bei dem Einen bleibt es heute auch nicht Durch das viele Homeoffice fahre ich viel wenigerals früher, aber falls ich doch mal unterwegs bin hab ich immer irgendwelche Idioten im Weg. Mir kommt das so vor, als ob das immer mehr werden.... Und ich bin hier eher in ländlicher Gegend unterwegs

·· 03.09.2021 ·· 15:27:20 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Ich brauch n Dram um meine Nerven zu beruhigen. Gerade auf der Post gewesen um zwei Pakete wegzuschicken. Und was merke ich als ich wieder zu Hause war? Aufkleber vertauscht. Also nochmal hingefahren und es gerade nochmal richtig gestellt.... Das wäre für einen der Empfänger eine ziemliche Enttäuschung geworden

@Issie oh dann hattest du nochmal richtig Glück! den Nerven Dram habe ich Heute auch gebraucht. Aber nicht wegen der Post, sondern wegen den Heute besonders vielen Idioten auf der Straße Ok. Aus dem einen Nerven Dram wurden mittlerweile 6, aber der Verkehr hier ist Freitags auch richtig nervenaufreibend

·· 03.09.2021 ·· 15:27:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich brauch n Dram um meine Nerven zu beruhigen. Gerade auf der Post gewesen um zwei Pakete wegzuschicken. Und was merke ich als ich wieder zu Hause war? Aufkleber vertauscht. Also nochmal hingefahren und es gerade nochmal richtig gestellt.... Das wäre für einen der Empfänger eine ziemliche Enttäuschung geworden

·· 03.09.2021 ·· 15:27:12 ·· GOTO ·· 50

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Auf das schön zu werden scheinende Wochenende wieder einen meiner All-time-Lieblinge

·· 03.09.2021 ·· 15:27:03 ·· GOTO ·· 50

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An diesem Wochenende ist endlich mal wieder ein Treffen unserer Whiskyrunde angesagt! Ganz entspannt ein wenig schlürfen, heute Dry Aged Rumpsteak im ganzen vom Heiderind, morgen Shepherd?s Pie Damit verabschiede ich mich ins Wochenende Programm für heute Abend:Programm für morgen:Under Arran Fan kann nicht, der hat noch zwei Samples geschickt:

·· 03.09.2021 ·· 15:26:57 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:
@Valin1984 ...könnte man auch bei den Neuanschaffungen unterbringen , oder hast Du schon alle aufgemacht trinkst Du gerade alle

Danke für den Hinweis! Irgendwann weiß ich wo alles steht. Getrunken habe ich nur vom Edradour. :-)

·· 03.09.2021 ·· 11:27:11 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:Wenn dir der Edi so gut gefallen hat, besorg dir mal noch ein Sample von dem hier:Edradour Caledonia 12 Jahre

Hab ich vor! Danke für den Tip! Vielleicht wage ich mich auch mal an den getorften Edradour (also Ballechin)

·· 03.09.2021 ·· 11:27:10 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@DerDennis Macht dein neues Smartphone evtl. so gestochen scharfe Fotos, dass die Dateigröße einfach zu groß zum Hochladen geworden ist?

@TiRi Ja, das wird auch ein Grund sein. Ich habe es aber auch mit komprimierten Fotos z.B. aus WhatsApp, versucht. Nahm die hiesige Software auch nicht.Ich hatte dieses Problem früher schonmal. Mir fällt zur Zeit die Lösung nicht ein...

·· 03.09.2021 ·· 11:27:05 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:
Aultmore 2008 DL, 12yo, 54,5%, WID:183237(Bekomme leider keine Fotos mehr von meinem neuen Smartphone hochgeladen...keine Ahnung warum )Die Aromen im Geruch sind sehr komplex und ständig in Bewegung. Immer wenn ich denke, dass das ein frischer, junger Whisky ist, kommen für mich typische Komponenten einer deutlich älteren Abfüllung durch.Im Geschmack ebenfalls ein hin und her der Aromen, von frisch und fruchtig zu alt und schwer, würzig und holzig. Immer wieder blitzen die Eindrücke aus dem Geruch auf, selten richtig greifbar. Toll!Sehr langer und angenehmer Abgang.Direkt nach dem Öffnen der Flasche Ende Juni hat mir dieser Whisky nicht so gut gefallen. Jetzt, mit viel Zeit und Luft, ist er für mich spannend, komplex und sehr interessant geworden. Mit einem dram kann ich mich ewig beschäftigen. Der braucht kein Wasser.Für mich ist das ein extrem komplexer, sehr anspruchsvoller und absolut gelungener Whisky. Tolles Fass. Auf der Flasche steht lediglich "aged in oak casks". Ich glaube nicht, dass es sich hier um ein Sherryfass handelt. Farbe und viele Geschmackskomponenten könnten vom re-charring, also ausbrennen des vermutlich sehr alten Fasses stammen.GeruchEin ständiger Wechsel von jung zu alt. Zuerst frisch, würzig, Pfefferminze, grünes Holz, schwarzer Pfeffer, leichte Zitrusnoten, dann der Wechsel zu altem Küchenschrank, Staub, Sägespäne, Möbelpolitur, saure Gurken, aber auch Zimt, Malz, Nelke und Trockenpflaumen. Zwischendrin auch mal Lakritz und ein Hauch von Schwefel, Tabak oder nasse Pappe.Geschmacksüß, ölig, schwere, dunkle Früchte, Zartbitterschokolade, cremig werdend, Karamell, Tabaknoten sehr angenehme Tannine, gut eingebundener Alkohol, leicht bitter, dann würzig, immer harmonisch, Kaffeenoten, Pflaumen. Einmal altes Holz, dann wieder saftige, grüne Äste.Abgangewig lang mit angenehmen Fassnoten, Pfefferminze, Tabak und ungesüßten Trockenpflaumen

@DerDennis Tolle und Interessante Notes...vielen dank dafür!! Notes, Aultmore, Preis...passt.....soeben bestellt

·· 03.09.2021 ·· 11:26:55 ·· GOTO ·· 50

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Valin1984 schrieb:
Heute kam meine erste große Whisky Bestellung an!Bin ja noch in der Einsteiger-Riege, aber bisher vom Hocker gehauen hat mich der Edradour! Ist mein erster Whisky, den ich mir nach einem Tasting gekauft habe und auf den ich mich riesig gefreut habe. Und ich wurde nicht enttäuscht! Habe sogar das Gefühl, dass die neue Flasche besser schmeckt als das Sample, das ich da hatte.Morgen geht es dann an den Clubwhisky von Tullibardine :-)SlÃ inte mhath!

@Valin1984 Wenn dir der Edi so gut gefallen hat, besorg dir mal noch ein Sample von dem hier:Edradour Caledonia 12 Jahre

·· 03.09.2021 ·· 11:26:51 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:Edit: Hammer, das sind genau die Art Fässer, mit denen Billy heute seinen GA 15 pimpt. Exakt die Aromen in der Nase!

@alfaromeo Dann hat Billy die Rachel ja offenbar noch bestens instruiert

·· 03.09.2021 ·· 11:26:50 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag von gestern Abend... War ein 3G Event daheim: gehört, getrunken und genossen

·· 03.09.2021 ·· 11:26:45 ·· GOTO ·· 50

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Ich liebe dieses Getränkâ€¦

·· 03.09.2021 ·· 11:26:40 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Macht dein neues Smartphone evtl. so gestochen scharfe Fotos, dass die Dateigröße einfach zu groß zum Hochladen geworden ist?

·· 03.09.2021 ·· 11:26:37 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 2008 DL, 12yo, 54,5%, WID:183237(Bekomme leider keine Fotos mehr von meinem neuen Smartphone hochgeladen...keine Ahnung warum )Die Aromen im Geruch sind sehr komplex und ständig in Bewegung. Immer wenn ich denke, dass das ein frischer, junger Whisky ist, kommen für mich typische Komponenten einer deutlich älteren Abfüllung durch.Im Geschmack ebenfalls ein hin und her der Aromen, von frisch und fruchtig zu alt und schwer, würzig und holzig. Immer wieder blitzen die Eindrücke aus dem Geruch auf, selten richtig greifbar. Toll!Sehr langer und angenehmer Abgang.Direkt nach dem Öffnen der Flasche Ende Juni hat mir dieser Whisky nicht so gut gefallen. Jetzt, mit viel Zeit und Luft, ist er für mich spannend, komplex und sehr interessant geworden. Mit einem dram kann ich mich ewig beschäftigen. Der braucht kein Wasser.Für mich ist das ein extrem komplexer, sehr anspruchsvoller und absolut gelungener Whisky. Tolles Fass. Auf der Flasche steht lediglich "aged in oak casks". Ich glaube nicht, dass es sich hier um ein Sherryfass handelt. Farbe und viele Geschmackskomponenten könnten vom re-charring, also ausbrennen des vermutlich sehr alten Fasses stammen.GeruchEin ständiger Wechsel von jung zu alt. Zuerst frisch, würzig, Pfefferminze, grünes Holz, schwarzer Pfeffer, leichte Zitrusnoten, dann der Wechsel zu altem Küchenschrank, Staub, Sägespäne, Möbelpolitur, saure Gurken, aber auch Zimt, Malz, Nelke und Trockenpflaumen. Zwischendrin auch mal Lakritz und ein Hauch von Schwefel, Tabak oder nasse Pappe.Geschmacksüß, ölig, schwere, dunkle Früchte, Zartbitterschokolade, cremig werdend, Karamell, Tabaknoten sehr angenehme Tannine, gut eingebundener Alkohol, leicht bitter, dann würzig, immer harmonisch, Kaffeenoten, Pflaumen. Einmal altes Holz, dann wieder saftige, grüne Äste.Abgangewig lang mit angenehmen Fassnoten, Pfefferminze, Tabak und ungesüßten Trockenpflaumen

·· 03.09.2021 ·· 02:24:54 ·· GOTO ·· 50

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@Valin1984 ...könnte man auch bei den Neuanschaffungen unterbringen , oder hast Du schon alle aufgemacht trinkst Du gerade alle

·· 02.09.2021 ·· 23:27:41 ·· GOTO ·· 50

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80s Refill Sherry Familienferkel Head to Head Battle!Heute den 88er im Glas: Wow, Bratapfel, kandierter Apfel. Alk super eingebunden, dazu Kakao, etwas Pfeffer und Espresso. Mir ist er einen Tick zu eichig bzw. Würzig im Abgang, da hätte ich lieber noch mehr vom Bratapfel gehabt. Trotzdem ein Top Malt: 91P.Und da der 86er auch 91P abgeräumt hat - Unentschieden!Danke @alfaromeo für beide Samples!

·· 02.09.2021 ·· 23:26:30 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.09.2021 ·· 23:26:29 ·· GOTO ·· 50

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Den ersehnten Freitag herbeigranteln.

·· 02.09.2021 ·· 23:26:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.09.2021 ·· 23:26:19 ·· GOTO ·· 50

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Das Wochenende ist ja schon in sichtweite:Heute mal wieder bei meinem Dad zu Besuch

·· 02.09.2021 ·· 23:26:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.09.2021 ·· 23:23:41 ·· GOTO ·· 50

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Heute kam meine erste große Whisky Bestellung an!Bin ja noch in der Einsteiger-Riege, aber bisher vom Hocker gehauen hat mich der Edradour! Ist mein erster Whisky, den ich mir nach einem Tasting gekauft habe und auf den ich mich riesig gefreut habe. Und ich wurde nicht enttäuscht! Habe sogar das Gefühl, dass die neue Flasche besser schmeckt als das Sample, das ich da hatte.Morgen geht es dann an den Clubwhisky von Tullibardine :-)SlÃ inte mhath!

·· 02.09.2021 ·· 22:42:15 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Ok, dann gibts bei mir jetzt auch noch Dronachs

@Dronach_Aficionado "Nur" wäre ein böses Wort, aber erstmal ist das eine gute Idee...Edit: Hammer, das sind genau die Art Fässer, mit denen Billy heute seinen GA 15 pimpt. Exakt die Aromen in der Nase!

·· 02.09.2021 ·· 21:30:32 ·· GOTO ·· 50

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Ok, dann gibts bei mir jetzt auch noch Dronachs

·· 02.09.2021 ·· 21:22:40 ·· GOTO ·· 50

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Wenn der so oft wieder hier auftaucht, muss erauch ins Glas

·· 02.09.2021 ·· 21:19:16 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir heute wieder sehr gut.

·· 02.09.2021 ·· 21:12:27 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Die alten Etiketten sehen besser aus!

·· 02.09.2021 ·· 21:07:00 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Bei gab es neulich wieder einen Classic Laddie als Zugabe. Hatte mich schon gefreut, der letzte, ein Batch aus 2020, war richtig lecker, frisch und fruchtig. Der hier, ein Batch aus 2019, hat irgendwie etwas Rauch abbekommen. Das ist ja nun Mal garnix für mich. Hätte nicht gedacht, dass die vom Grundtyp her SO unterschiedlich sein können.

@alfaromeo Ich kenne den auch nur mit Rauch und ich meine auch, dass das grundsätzlich eine typische Eigenschaft für den Classic Laddie ist.Gemein, wenn man unwissendlich einen vermeintlichen Ausreißer erwischt und ausgerechnet der dann den eigenen Geschmack viel besser trifft

·· 02.09.2021 ·· 19:26:42 ·· GOTO ·· 50

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Der hier hat mir noch nie so gut geschmeckt wie heute.

·· 02.09.2021 ·· 19:26:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.09.2021 ·· 19:26:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei gab es neulich wieder einen Classic Laddie als Zugabe. Hatte mich schon gefreut, der letzte, ein Batch aus 2020, war richtig lecker, frisch und fruchtig. Der hier, ein Batch aus 2019, hat irgendwie etwas Rauch abbekommen. Das ist ja nun Mal garnix für mich. Hätte nicht gedacht, dass die vom Grundtyp her SO unterschiedlich sein können.

·· 02.09.2021 ·· 19:26:38 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx In der Tat, der hat einen Verlauf durchgemacht. Meine Flasche ist schon sehr lange offen und so langsam müsste ich sie mal leeren. Aber ich habe nicht gemerkt, dass ihm die Zeit in der offenen Flasche geschadet hätte. Er wurde eher etwas runder.Bitterkeit finde ich auch, aber nicht so dominant. Das war tatsächlich zu Beginn etwas stärker ausgeprägt. Etwas Zeit im Glas und etwas Handwärme waren da sehr wichtig. Dann finde ich da aber den recht typischen Geruch und Geschmack von gutem Ex-BC Whisky. Floral, vanillig, minimal rauchig in der Nase und im Mund dann die Bitterkeit wie Grapefruit, dazu etwas Zitrone, leicht pfeffrig und süßer Vanillekeks. Ich kann ihn lange kauen, dadurch wird die süße und fruchtige Note deutlicher.Im Abgang setzt sich dann aber die bittere Grapefruit wieder durch.Ich finde ihn ganz ordentlich (86 Punkte), aber Loch Lomond 17 oder Benriach 16 fand ich dann doch schöner, dazu sogar günstiger. Daher blieb es bei der einen Flasche und wird wohl keine neue davon geben.Aber schlecht fand ich ihn nicht.

·· 02.09.2021 ·· 11:26:16 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr Wie kommt er bei dir an? Ich war zu Anfang enttäuscht. Recht dominante Bitterkeit. Mit Luft in der Flasche kommt er so langsam etwas bei....

·· 02.09.2021 ·· 11:26:09 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Das ist leider wahr. Aber unmöglich wäre es auch nicht. Die Zweitmarktpreise der beiden liegen vermutlich in etwa auf dem Erstmarktpreis des HP.Denke aber, ich werde für keinen der Drei einen Hunderter hinlegen wollen. Da finde ich dann was anderes.

·· 02.09.2021 ·· 10:52:41 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr von lomond und riach wird es aber auch nicht so leicht Nachschub zu bekommen - Punkt an den HP :)

·· 02.09.2021 ·· 10:30:53 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur Ich auch. Aber andererseits bin ich immer neugierig auf neues. Sonst könnte ich gleich bei den Edelbränden bleiben. Da gibt es einige Nahe an der Perfektion und im Vergleich zum Whisky noch bezahlbar.Also selbst wenn die ganzen neuen aufgepimpten Abfüllungen nicht mit früherem PGV mithalten können, finde ich die ganz OK.Das Entdecken von bspw Glendronachs vor einigen Jahren war sicher schöner, aber die Zeit kommt nicht wieder.Ich habe keine Lust mehr auf Flaschen ~ 250, also folglich irgendwas zwischen 50 und 250. Auch wenn das Abstriche im (neuen) Geschmack bedeutet.Ein paar alte, gute Bekannte schlummern ja auch noch im Keller. Aber die sind halt nicht neu

·· 02.09.2021 ·· 01:03:11 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 ich glaube es gibt einige (inklusive mir), die ein, bis zwei Sätze dazu interessieren würden. Die Base hat bisher nur eine Wertung und noch keine Notes.

·· 01.09.2021 ·· 23:25:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.09.2021 ·· 23:25:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der kann natürlich nicht mit dem Springer mithalten. Die Nase finde ich aber klasse und im Geschmack ist er auch ok. Das ist eine der wenigen Flaschen, bei denen ich meiner Frau stolz erzählen kann, was sie gekostet hat.

·· 01.09.2021 ·· 23:25:23 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt kommt OBF ins Glas.Bin gespannt wie Flitzebogen.Vielen Dank @dRambo Auf in die Zeitreise.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/14264/miltonduff-12-year-old

·· 01.09.2021 ·· 23:25:22 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 Ich stehe diesen Abfüllungen bekanntermaßen recht skeptisch gegenüber, da sie oft extrem nassfasserschlagen und massiv überzuckert sind. Von daher bin ich immer an Euren Einschätzungen interessiert. :-)

·· 01.09.2021 ·· 23:11:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt auch noch den anderen:Die Nase finde ich schön. Im Mund ist er dann anders als erwartet. Und im Abgang hat er etwas leicht säuerliches.

·· 01.09.2021 ·· 23:06:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.09.2021 ·· 22:33:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.09.2021 ·· 22:24:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Liber 10yo 60,4% SWC WID:185168Schwefel. Dazu Lakritze. Zusätzlich in Butter geschwenkte rote Früchte. Ein paar mediterrane Kräuter. Jung wirkende Zitrusnoten.War interessant den mal probiert zu haben. Nochmal brauche ich den aber nicht.The Westfalian Peated 2013/2021 53,9% WID:181862Interessanterweise erinnert mich die Art des Rauches gar nicht an Bowmore, hätte da blind wohl eher auf andere Islay Brennereien getippt. Er ist natürlich zurückhaltender als bei denen, trotzdem aber recht intensiv. Zusätzlich Sherrysüße und ein paar Kräuter. Ansonsten gibt es aber nicht viel zu entdecken. Im Mund dann noch zusätzlich Holzwürze und Erinnerungen an Weihrauch.Insgesamt ein nicht sonderlich spannender rauchiger Malt. Sowas bekommt man für deutlich weniger Euronen aus Schottland.

·· 01.09.2021 ·· 21:25:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Ich kann Raucher nicht gut einschätzen, sonst hätte ich schon was kommentiert, zumindest grundsätzlich.Ich dache mir, zur Abwechslung mir auch mal wieder einen aktuellen Raucher zuzulegen, zumal ich Rotweinfinishes auch mag. Das ist der schlichte Hintergrund.Ja, und genau so schmeckt er. Rauchig, aber nicht extremst, und Rotwein. Dazu kräftig wegen der 58%. Mit Wasser weniger intensiv.Das sind leider keine bahnbrechenden Erkenntnisse. Um nicht zu schreiben, dass das offensichtlich ist.Vielleicht ist er doch einen Tick feiner, oder ist das langweilig? ... Sorry.Ich krieg ihn leer (also auch die Großflasche), aber ich habe ja vor 10 Jahren auch noch Laphie als meine Lieblingsdestille bezeichnet.

·· 01.09.2021 ·· 21:19:17 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 16 y OA... Absacker

·· 01.09.2021 ·· 21:11:57 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
Solangsam an den Urlaub gewöhnen

@dRambo Da steigst du aber gleich hoch ein.... Schönen Urlaub!

·· 01.09.2021 ·· 19:25:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Solangsam an den Urlaub gewöhnen

·· 01.09.2021 ·· 19:25:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Longrow 18 y.o., bottled 2012WID 33847Danke an @Hubertchen für dieses Sample.Toller, seidig weicher Malt mit genügend Power am Gaumen. Nase und Gaumen irgendwie komplett verschieden und doch passt hier alles zusammen. Klasse Malt!Geruch90Weich, sanft und irgendwie unaufgeregt wirkt der erste Geruch. Leicht floral mit Heu, Kräutern und etwas Malz. Springbank-Einschlag ist hier für mich schon da. Etwas schmierig, dreckig, erdig, altes Maschinenöl, Bauernhof. Maritime Noten, leichtes Salzlakritz, Küstenstadt kommt mir in den Sinn. Dann kommen fruchtige Aromen nach Grapefruit/Limette, Beeren, Pflaumen und etwas leicht verbranntes Toffee.Geschmack89Erst weich, cremig und ölig dann aber schon pfeffrig scharf, prickelnd, leicht trockenes Mundgefühl. Ingwer-Schärfe bildet sich aus. Eichenwürze schlägt auch gut zu. Dazu etwas Gewürze wie Muskat, Pfeffer, Zimt. Im Hintergrund findet sich das Salzlakritz und dunkle Schokolade. Entfernt dann auch etwas Rauch.Abgang87Mittellanger Abgang mit würzigen, pfeffrigen Noten, leicht bitter und trocken. Etwas Schokolade die das Bittere ins Süße wandelt.

·· 01.09.2021 ·· 19:25:51 ·· GOTO ·· 50

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@Issie ich habe eher so vergorenes Obst in der Nase. Dies kann aber auch ne Kombi aus den frischen Noten und etwas pikanteren Aromen sein wie du es dann sehr gut beschrieben hast.Nein, ich denke dass die Zeit hier nicht viel aus macht. Wasser habe ich probiert aber da gewinnt er meiner Meinung nach nicht.Ein kleineres Glas wäre eine Möglichkeit, aber eine komplexe Bombe darf man bei dem jungen Alter auch nicht erwarten.Das spannende war für mich der Gedanke noch ordentlich Brennerei-Character zu haben. Zumindest vermute ich dasâ€¦

·· 01.09.2021 ·· 11:25:22 ·· GOTO ·· 50

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Macduff 12J 2006-2018 Bourbon Barrel 8102351 WCh WID:124740Nase:Honig, Karamelisierte Nüsse, Aprikose, Mandarine aus der Dose, Bienenwachs Kerzen, ein paar Kräuter Mund:Honigmelone, Honig, Physalis, dann wirds richtig trocken im Mund, getrocknete Aprikose, Getreide, und hinten raus Grapefruit Fazit:Jo das ist wieder mal einer der jüngeren Vertreter die mir richtig gut schmecken. Ist nicht besonders komplex, aber das was da ist, ist lecker. Das der so krass trocken im Mund wird fand ich irgendwie überraschend. Hatte sogar noch ne Chance nach den vorherigen Whiskys heute Abend. So was kann man sich auch schon mal als groß-Sample hinstellen

·· 31.08.2021 ·· 23:56:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MonteGehro schrieb:
@pianoman Sehr schöne Notes. Die gehören eigentlich ins Forengold.

@MonteGehro Danke für die Blumen. Ich habe mir Mühe gegeben (beim Riechen und Schmecken, beim Schreiben weniger).

·· 31.08.2021 ·· 23:25:09 ·· GOTO ·· 50

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Dailuaine AbendDer große WB 165721 von Douglas Laing hat mir gut gefallen über die Monate. Ist seit Februar offen, soll heute gelehrt werden. Der kleine WB 167621 von James Eadie war sehr intensiv und fruchtig. Wurde am Samstag von meinem Kumpel und mir verkostet. Hat uns beiden gefallen. Sehr dunkler Malt. Danke. @whisk(e)yschwedy

·· 31.08.2021 ·· 23:25:06 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman Sehr schöne Notes. Die gehören eigentlich ins Forengold.

·· 31.08.2021 ·· 23:25:05 ·· GOTO ·· 50

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Ein schneller Ersteindruck...Johnnie Walker Johnnie Blonde 40%WID:177632AromaVakuum. Dahinter ein Eimer Wasser. Weiter dahinter eine Gläschen Wodka. Ganz hinten am Horizont eine kleine Banane.GeschmackIm Vergleich zur Nase überraschend intensiv. Ein Hauch Orange, ein Hauch Wodka. Ende.FazitFlüssiges Nichts, aber nicht unlecker. Wem Limonade pur zu krass ist, kann die mit Johnnie Blonde gut verdünnen.... ok, ein bisschen muss ich die Notes noch überarbeiten.

·· 31.08.2021 ·· 23:25:02 ·· GOTO ·· 50

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Blair Athol 25J 1991-2017 Sonderabfüllung Nr. 20 BM WID:138925Nase:Honig, Karamell, Melone, Getreide, Cerealien, Gräser, Blumenwiese, sehr intensive Blumen, Mango, Pfirsich, Zitronenschale, Aprikose, minimal Erde, Gewürze, HolzMund:Honig, Karamell, getrocknete Aprikose, Maracuja, Grapefruit, sogar im Geschmack irgendwie blumig, Gewürze, HolzFazit:Ja nach dem Keith ists halt schwierig. Der hat richtig viele Blumen im Geruch. Das hab ich bis jetut noch in keinem anderen Whisky. Wer so was mal erriechen möchte sollte den hier mal probieren. Im Vergleich zum Keith eben hat der hier deutlich viel mehr Holz. Das muss man definitiv mögen. Mit der Fruchtigkeit vom Keith kann der natürlich nicht mithalten dafür ist der Athol deutlich würziger. Das klingt jetzt alles etwas negativ, ich find den aber absolut interessant mal zu probieren. Wenn ich von dem ne ganze Flasche hätte, würde die trotz 0,5l trotzdem ziemlich lange halten. Wenn man den schon kennt muss man da echt richtig Lust auf sowas haben. Für mal so nebenbei finde ich den zu speziell.

·· 31.08.2021 ·· 23:16:46 ·· GOTO ·· 50

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Wirklich gutes zeug

·· 31.08.2021 ·· 23:09:48 ·· GOTO ·· 50

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MickMatrix88 schrieb:
@Issie Sehr Spannend, wie unterschiedlich die Wahrnehmung istâ€¦

@MickMatrix88 Spannend immer, da ich was mit solchen Daten eigentlich überhaupt nicht probiere. Findest du bei diesem Garioch Früchte? Soll ich vielleicht wirklich mal ein kleineres Glas probieren oder nicht so lange stehen lassen?

·· 31.08.2021 ·· 21:57:48 ·· GOTO ·· 50

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15 Jahre älter und noch heller Da hatte ich schon deutlich dunkleren Weißwein Glen Keith 23J 1995-2019 Cask 171296 BR WID:144466Nase:Überreife, schon fast am vergären, tropische Früchte, Banane, Ananas, Pfirsich, Mango, Mandarinen aus der Dose, Aprikose, Birne, Obstsalat der schon bisschen stand, dahinter etwas Vanille und Karamell, Getreide, noch weiter hinten Gräser und Kräuter, nach ein paar Schlückchen kommt auch noch Holz, davor hatte ich überhaupt kein Holz gerochen Mund:Pfirsich, Mango, Ananas, Honigmelone, der Obstsalat aus der Nase setzt sich hier fort nur sind die Früchte hier absolut noch nicht drüber, sehr intensiv Karamell, angenehm Holz hinten rausFazit:Krasses Ding. So was bekommt man nur mit Alter hin. Ein super gutes first Fill Fass kann aus nur kurz gereiften Whisky nie so ein Ergebnis hervorbringen. Das ist einfach was völlig anderes. Junge, aufgeladene Dinger können auch gut sein. Nach meinem Geschmack kann das aber halt auch völlig daneben gehen. Für mich ist die Wahrscheinlichkeit, dass mir ein Whisky schmeckt tatsächlich am größten bei um die 20 Jahre und rein EXBC. Bei so gut wie allen anderen Rahmendaten ist die Variation zwischen hit und miss deutlich größer.

·· 31.08.2021 ·· 21:53:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Sehr Spannend, wie unterschiedlich die Wahrnehmung istâ€¦Ich mag ihn sehr gerne auch wenn etwas mehr Alter fehltâ€¦Ich hoffe es war trotzdem eine spannende Erfahrung!

·· 31.08.2021 ·· 21:42:06 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend zum Abschluss ein Leckerli.Springbank 18 / 2016. 46% vol.WID 86042Aroma: Fruchtig-mild mit feinen Gewürzen; helle Fruchtnoten (Aprikosen, Nektarinen); milder Rauch.Geschmack: Würzig mit feinen Fruchtnoten; elegante Eichentannine und Gewürze, samtig-erdiger Springbank-Rauch von leichter bis mittlerer Stärke; dazu ein wenig herb-süßer Honig sowie Aprikosen- und Pfirsichkompott.Abgang: Lang. Harmonischer Ausklang der Rauch-, Gewürz- und Fruchtnoten.Kommentar: Dieser Single Malt kommt bestimmt in den Whisky-Himmel. Nur 5 Sterne (von 5), weil mehr nicht vorgesehen ist.

·· 31.08.2021 ·· 19:24:53 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:

@ole auf dieses kühle Blonde hätte ich auch super Bockâ€¦

·· 31.08.2021 ·· 07:18:52 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
ölig, Schokolade, Knockt einen aus

@Korhorry das ist voll lecker - nehm ich immer für mein Biertiramisu

·· 31.08.2021 ·· 01:01:48 ·· GOTO ·· 50

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Lindores Abbey - Lindores MCDXCIV, 46%
Farbe: heller Ockerton
Duft: Vanille, Orangensaft, Zitronenschale, leichter Rauch, dezent Haselnußcreme, newmakish
Geschmack: leicht bis mittelintensiv, ölig, Vanille und Honig gefolgt von Himbeerbonbon, Banane und einer Würzigkeit mit schwarzem Pfeffer, Grapefruit
Nachklang: kurz bis mittellang, newmakish, etwas Bitterkeit von anteilig vielleicht schon etwas ausgelutschtem American Oak verweilt am längsten
Resümee: Tolle Fruchtnoten, gepaart mit einer tollen Würzigkeit im Geschmack, die am ehesten in Richtung Ben Nevis geht, lassen viel erhoffen, hat dieser Malt erstmal seine 10 Jahre erreicht. Duft und Nachklang sind in diesem jungen Alter noch sehr newmakish geprägt. Überraschend ist eine leichte Rauchigkeit vorhanden, die ich dem Destillat und nicht den verwendeten Fässern zuordne.

·· 31.08.2021 ·· 00:54:34 ·· GOTO ·· 50

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Und noch Bottlekill #2 aus meiner aktuellen FT (wobei ich hier noch 3x 5cl abzugeben hätte ), ein ordentlicher WSD des Glenrothes 1997 CA Warehouse Tasting, WBID:183053Ehrlich gesagt (auch wenn es nicht unbedingt förderlich ist, um die letzten 3 Samples an den Mann/Frau/divers zu bekommen) finde ich den etwas underwhelming... ich hatte eine ganze Reihe hervorragender Glenrothes 1997 UA im Glas (Whisky-Fässle, TWA, Dun Bheagan oder Signatory für einen Münchner Shop, um nur mal die zu nennen, die mir spontan in den Sinn kommen), das hier ist eine völlig andere Welt. Wenig Fruchtigkeit, eher Kräuter und Gewürze, wie man es mitunter bei den 4th Fill Family Casks hat, aber im Vergleich dazu fehlt diesem Glenrothes leider der Tiefgang in der Aromatik, auch ordentlich Standzeit und Wasser kitzeln da keinen "wow-Effekt" heraus. Solider Dram allemal, aber es ist, wie es bei mir und Cadenhead oft ist: das Zeug ist nicht wirklich schlecht, aber auch kein richtiger Kracher. Ich bestätige hier meine 85 Pkt. aus dem ersten Tasting.

·· 31.08.2021 ·· 00:01:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.08.2021 ·· 23:42:08 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Bekommt heute ne zweite Chance. Im ersten Eindruck war er, gemessen am Preis, nicht gerade der Bringer. Heute gefällt er mir ziemlich gut. Geräucherter Schinken und allerlei kandierte Früchte bilden eine harmonische Komposition am Gaumen.

@Balt3s da fällt mir gerade was ein

·· 30.08.2021 ·· 23:24:34 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Für Virgin Oak sind mir zu viele Fruchtkomponenten drin, weshalb ich eher bei Sherry oder Wein -Vorbelegung bin. Sherry macht eigentlich keinen Sinn - keine Ahnung, ob die in Spanien zur Herkunft des Holzes Vorgaben machen, aber weshalb sollten die Eiche aus Ungarn importieren? Und an eine "Sonderanfertigung" für Tomatin mag ich auch nicht glauben. Ich denke eher an einen ungarischen Süßwein/Rotwein. Aber wie ich bei den Blindbattles mal ums mal unter Beweis stelle, sollte man meiner Ansicht an dieser Stelle keine allzu große Bedeutung beimessen

·· 30.08.2021 ·· 23:22:41 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado Finde den auch spannend. Mich würde die Vorbelegung interessieren. Oder Virgin Oak? Halte ich auch für möglich. Von mir jedenfalls auch 88P.

·· 30.08.2021 ·· 23:01:29 ·· GOTO ·· 50

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Ein leckerer Springer, ein bisschen dünn zwar mit seinen nur 41% aber durchaus gefällig, 88P von mir.

·· 30.08.2021 ·· 22:52:53 ·· GOTO ·· 50

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Tomatin 1999 "Hungarian Oak Cask", WBID:143338Der letzte Rest meines Anteile aus der FT. Einer meiner besten Tomatin bisher, überraschend "anders", was ich auf die Fassart zurückführe. Lecker, aber zugleich nicht absolut Spitzenklasse. Die Nase finde ich toll, Gaumen und vor allem Finish lassen dann aber doch etwas Komplexität vermissen. Auch finde ich den Alkohol am Gaumen nicht ganz optimal eingebunden. Beim ersten Probieren habe ich noch 89p vergeben, heute schafft er es "nur" auf gute 88p (90-88-87).

·· 30.08.2021 ·· 22:47:41 ·· GOTO ·· 50

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So, die Samples sind verschickt, mal schmecken, was der so kann:In der Nase keine Sherrybombe, zunächst eher würzig als fruchtig, dann kommen helle Früchte wie Aprikose, Pfirsich, Bratapfel und etwas Kaffee dazu.Im Mund wieder diese Mischung aus Würzigkeit und den Früchten, Alkohol perfekt eingebunden, minimal pfeffrig und prickelnd, im Abgang wird er dann etwas bitter, aber für mich angenehm. Langer Abgang mit Aprikosen und Bitterschokolade.Gefällt mir richtig gut, anders als erwartet, aber ich finde, das macht die Family Casks auch irgendwie aus. Aktuell 91 P.

·· 30.08.2021 ·· 22:39:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.08.2021 ·· 22:30:14 ·· GOTO ·· 50

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Port Charlotte 2001/2015 62,8% RBTW WID:67142Ein gewohnt intensiver Port Charlotte. Der haut einem ordentlich die Lippe dick. Zurückhaltend ist der gewiss nicht. Das habe ich aber auch nicht erwartet. Kann vielleicht nicht ganz mit ein paar von mir verkosteten PCs mit ähnlichen Eckdaten mithalten, ist aber ein wirklich guter Whisky.GeruchDer Alkohol versteckt sich nicht und bringt ordentlich Kraft mit. Bisschen Menthol. Eher kräuteriger Rauch. Angedeuteter Weihrauch. Auch fleischige Noten. Kräutersteak vom Grill. Dazu gibt es eine rauchig-süße Barbecue Soße mit Blaubeeren. Weißer Balsamico Essig. Bisschen Räucherkäse.GeschmackSüße rauchige Noten vom Smoker. Der Honig und Zucker karamellisieren gerade auch dem Fleisch. Der Rauch ist nun weniger kräuterig, sondern geht eher in Richtung Holzrauch. Wieder BBQ Soße. Zitrus kommt auch durch.AbgangEin paar verbrannte Zitronen. Der Rauch wird trockner. Etwas Hopfen.

·· 30.08.2021 ·· 21:58:04 ·· GOTO ·· 50

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Pur hat er mir die Schweißperlen auf die Stirn getrieben mit etwas Wasser kommt die Sherrysüße durch, aber eine Note Pattex und Lakritz (ich hasse alles von Lakritze bis Anis) macht es zu einem Unvergnügen. Zum Glück war es nur ein Sample

·· 30.08.2021 ·· 21:26:40 ·· GOTO ·· 50

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Craigellachie 12Y CA Original Collection Sherry+MadeiraWID 177615Danke an @Syleo für dieses Sample.Erster Eindruck ist zuviel Sherry und etwas zu wenig Madeira Einfluss. Beim 2ten Schluck ist die Balance schon viel besser. Wie gut das ich ein großes Sample habe. Gesamtpaket schmeckt trotzdem gut.Geruch85Malzig, floraler Geruch. Vanille und Karamellnoten. Dazu gibt es braunen Rohrzucker und ein paar exotische Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen und Ananas. Ein paar Gewürze nach Muskatnuss, Zimt und Pfeffer kommen im Hintergrund ganz gut zu Geltung.Geschmack84Etwas öliger und dickflüssiger wirkt dieser Malt am Gaumen. Leicht adstringierend und der Holzeinfluss lässt etwas Bitterkeit zu. Leicht pfeffrig, prickelnd. Am Gaumen erscheinen diese exotischen Früchte nicht mehr und es kommen mehr und mehr rote Früchte nach Erdbeeren, Pflaumen Kirschen hervor. Das ganze begleitet von einer intensiveren Honigsüße. Diese holzige Bitterkeit bringt noch eine leicht säuerliche Citrusnote mit die gleichzeitig auch etwas frisches mit einbringt.Abgang82Kurzer Abgang, trocken mit Eichenwürze und Espresso mit Lemon.

·· 30.08.2021 ·· 20:59:09 ·· GOTO ·· 50

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So wird man wohl „geinfluenced“

·· 30.08.2021 ·· 20:50:09 ·· GOTO ·· 50

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WBID:176114 besser, 88 Pkt.

·· 30.08.2021 ·· 20:45:19 ·· GOTO ·· 50

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WBID:122130 leider nicht mein Fall, gut gemeinte 86Pkt

·· 30.08.2021 ·· 20:33:51 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:

@ole da bekomm ich â€¦ auf ein Bier

·· 30.08.2021 ·· 20:21:19 ·· GOTO ·· 50

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ölig, Schokolade, Knockt einen aus

·· 30.08.2021 ·· 20:19:12 ·· GOTO ·· 50

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Bevor er leer ist noch Notes verfassen. Das Beweisfoto dann im entsprechenden ThreadArmorik 2007/2020 54% WID:161133Mir hat der echt gut gefallen. Ein schöner Malt, der natürlich viel Fass abgekommen hat. Trotzdem wirkt er jetzt nicht zu übertrieben aufgeladen oder zu jung. Das passt.GeruchSauerkirschmarmelade. Zwetschgendatschi. Kokos. Rosenwasser. Bittermandel Backaroma. Mischbrot. Auch sowas wie feuchter Weinkeller. Ein paar muffige und erdige Noten.GeschmackIn Mund noch süßer. Schöne Vollmilchschokolade mit Rosinen und Nüssen. Bisschen Melasse. Backpflaume. Nun kommt mehr Fruchtsäure ins Spiel. Gleichzeitig auch ein Prickeln und Baumsaft.AbgangEtwas Tabak und Leder. Holzwürze wärmt den Mundraum. Es wird trockener.

·· 30.08.2021 ·· 20:13:47 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.08.2021 ·· 18:56:42 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg Blaaack WID:149464Nase:Kalter Rauch, Waldbeermarmelade, dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, frische Pflaumen, Pflaumenmus mit Zimt, HolzMund:Zitrone, Waldbeermarmelade, Nüsse, AscheFazit:Sehr starker Fasseinfluss. Ist heute irgendwie nicht so meins. Ich merke aber, dass meine Geschmacksknospen schon zu stark belastet sind durch die beiden Vorherigen. Den 4. probiere ich heute nicht mehr. Den Blaaack probiere ich die Tage nochmal und vermute, dass der mir dan besser schmeckt als heute.

·· 29.08.2021 ·· 23:49:47 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg Perpetuum WID:68370Nase:Starker, kalter Rauch, Zitrone, Aprikose, Physalis, Honig, Karamell, Vanille, ein paar Kräuter, Nüsse, HolzMund:Honig, Karamell, Aprikose, Zitrone, Kräuter, Nüsse, etwas Holz, AscheFazit:Der hat richtig schöne EX-Bourbon Fässer drin. Der (vermutlich ziemlich kleine) Sherry Anteil bingt n paar Kräuter und Nüsse mit. Find ich auch lecker, aber gegen den Dark Cove hat der keine Chance.

·· 29.08.2021 ·· 22:28:04 ·· GOTO ·· 50

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Heute Nachmittag bzw. am Abend, der erste gefiel mir anfangs gut, jetzt sogar sehr gut, der gewinnt eindeutig mit der Zeit, wird runder. Der Lava ist seit Entkorkung genial, wird im Lauf der Zeit deutlich aschiger, leichter Hauch Räucherschinken dazu, wenn auch weniger als zb beim Loch Gorm, die dezente Portweinnote bleibt gut erhalten.

·· 29.08.2021 ·· 22:15:07 ·· GOTO ·· 50

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Wollte den hier eigentlich zum Vergleich ranziehen, aber sie sind doch viel zu unterschiedlich um miteinander verglichen zu werden.

·· 29.08.2021 ·· 21:50:21 ·· GOTO ·· 50

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Sonntag Abend 4x Ardbeg - Ich denke läuft Ardbeg Dark Cove WID:81438Nase:Starker, kalter Rauch, Zitrone, Waldbeermarmelade, dunkle Trockenfrüchte, Leder, Nüsse, Holz, etwas Karamell, etwas Honig, nach dem ersten Schluck kommen die first fill Ex-Bourbon Fässer deutlich besser zum Vorschein, Aprikose, Pfirsich, aber auch Pflaumenmus mit ZimtMund:Zitrone, Karamell, Aprikose, Pfirsich, Physalis, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, AscheFazit:Im ersten Moment dachte ich: da sollen first fill Ex-Bourbon Casks drin sein? Von denen habe ich bis nach dem ersten Schluck eigentlich nix gemerkt. Aber dann kommen die richtig schön zum Vorschein. Das hier ist für mich eine absolut geniale Mischung aus EX-BC und Sherry. Abfüllungen wo das so gut funktioniert hatte ich noch nicht oft. Ich weiß jetzt nur nicht ob das so ne gute Idee war mit dem hier anzufangen... Die anderen drei werden es da echt schwer haben.

·· 29.08.2021 ·· 21:42:48 ·· GOTO ·· 50

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Bekommt heute ne zweite Chance. Im ersten Eindruck war er, gemessen am Preis, nicht gerade der Bringer. Heute gefällt er mir ziemlich gut. Geräucherter Schinken und allerlei kandierte Früchte bilden eine harmonische Komposition am Gaumen.

·· 29.08.2021 ·· 20:09:09 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Den musste ich noch probieren, bevor es in 2 Wochen an die Ostsee geht. Der überzeugt mich aber nicht so sehr, dass ich davon ne Flasche brauche. Für mich 85 Pkte.

@Jonas_Rieger Guter Mann ! Lass stehen das Zeug

·· 29.08.2021 ·· 19:24:21 ·· GOTO ·· 50

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Den musste ich noch probieren, bevor es in 2 Wochen an die Ostsee geht. Der überzeugt mich aber nicht so sehr, dass ich davon ne Flasche brauche. Für mich 85 Pkte.

·· 29.08.2021 ·· 19:24:17 ·· GOTO ·· 50

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WID 59989Solche 15-jährigen Single Barrel-Balvenies (ex-BC) gab es früher unter der Ägide von David Stewart ja sehr oft. Dieser hier kam am 17. August 1998 ins Fass (Fassnummer 10910) und am 10. Dezember 2013 dann in die Flasche (Bottle Number 100). Hab' die Buddel jetzt mal aus der hintersten Regalreihe hervorgeholt, damit sie nicht einstaubt. Einen Balvenie hatte ich auch schon seit etlichen Jahren nicht mehr im Glas.Erster Eindruck: Ein relativ einfacher Speysider, nicht spektakulär, aber durchaus schmackhaft - für Leute, die diesen klassischen Stil ohne Nachreifungs-Schickimicki mögen. Markante Eichentannine (aber nicht zu bitter), Vanille und Gewürze. Nach Fruchtnoten werden ich bei späteren Tastings weiter suchen; beim ersten Schlückchen hab' ich da noch nix Spezielles gefunden. Allenfalls vielleicht eine sehr schwache Orangennote vom Typ 'Orangennektar' (mit Wasser verdünnter O-Saft).

·· 29.08.2021 ·· 19:24:15 ·· GOTO ·· 50

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Auch mal wieder so eine Flasche wo ich mich hinterher ärgere dass ich nicht noch eine in Reserve bestellt habe . Wenn man halt immer vorher schon wüsste wie es schmeckt â€¦

·· 29.08.2021 ·· 19:23:56 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner Allzeit-Favoriten...

·· 29.08.2021 ·· 19:23:53 ·· GOTO ·· 50

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BenRiach Authenticus 30 Jahre, 2017, 46%Heute ist Sonntag, zum Ausklang der Woche mal was Nettes.Dunkelbraun, leckere Farbe!Das Aroma strömt aus dem Glas, an dem ich noch nicht einmal gerochen habeâ€¦Ich hatte ihn rauchig erwartet - und siehe da, der ist leicht rauchig, aber lange nicht so intensiv wie erwartet.Das ist wohl einer dieser Vertreter, die mit den Jahren an Rauchgehalt verlieren.Zart ist er, mit einer ordentlichen Sherrynase.Viel Fassaroma - Holz und leicht würzig.Geschmacklich ausdrucksstark, Eiche, Sherry, â€¦ der Rauch kaum mehr zu spüren.Der wirkt eher würzig, alt, sehr aromatisch.Ich denke, der ist extrem gut gelungen.Ein würdiger Vertreter alter Abfüllungenâ€¦

·· 29.08.2021 ·· 18:51:19 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas undercover. Das Aquarell des Labels passt, H²O gab's heute wahrlich genug von oben. Aber mit dem Zeugs hier kehrt die Sonne wieder.WID:141512Sehr leckerer Tropfen, zugleich frisch-fruchtig als auch gesetzt-ölig.Nose88Würzigkeit von Waldhonig und Bienenwachs sowie die Süße selbst gemachter Orangenlimonade.Taste88Mit Öligkeit satt die Mundhöhle auskleidend. Kandierte Orangen und ganz bestimmt ein Schluck Baumsaft...Finish87Tannine übernehmen das Ruder, aber die Holznoten übernehmen nicht sie Oberhand. Angenehmer Ausklang.

·· 29.08.2021 ·· 18:01:01 ·· GOTO ·· 50

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Ein Vergleichstasting meiner lieblings Brennerei

·· 29.08.2021 ·· 18:00:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 29.08.2021 ·· 17:57:00 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Nein - leider nichtâ€¦Meine Frau probiert hin und wieder mal was bei mir - aber es ist selten, dass ihr der Whisky mal schmecktâ€¦

·· 29.08.2021 ·· 06:27:41 ·· GOTO ·· 50

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Endlich probieren können, jetzt weiß ich warum ihr den alle so gern trinkt

·· 29.08.2021 ·· 00:26:32 ·· GOTO ·· 50

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Bester Kumpel war heute da, heute wurde vieles verkostet. Unter anderem Laphi Cairdeas und 10erCS, caol Ila, Dailuaine von Douglas laing und James Eadie, Inchgower 14. Fotos gab es nicht von allen aber ein paar Eindrücke habe ich da. Von 14.00 Uhr - 24.00 Uhr hatten wir heute einen schönen Tag mit vielen Drams, ein paar Bier. Schön gefachsimpelt und gelacht, hat mal wieder richtig Spaß gemacht. Hoffe ihr hattet auch alle einen schönen Abend.

·· 29.08.2021 ·· 00:16:24 ·· GOTO ·· 50

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Apropos Raucher....

·· 28.08.2021 ·· 23:27:05 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.08.2021 ·· 23:23:48 ·· GOTO ·· 50

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Bei dem verregneten Sommer kann ich genauso gut jetzt schon mit den Xmas Malts anfangen

·· 28.08.2021 ·· 23:23:45 ·· GOTO ·· 50

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Ich vermute und hoffe mal das Highlight des Abends...

·· 28.08.2021 ·· 23:23:42 ·· GOTO ·· 50

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Danke @Balt3s für den alten Deanston

·· 28.08.2021 ·· 23:23:40 ·· GOTO ·· 50

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Bonusdram von @galli, frisch aus dem Stammtisch-SamplepaketNase: Aus dem Samplefläschchen lacht mich direkt eine deutliche Rauchnote an. Nach einer Weile Lüften im Snifter ist der Rauch viel mehr im Hintergrund, verbunden mit einer würzigen und leicht harzigen Holznote. Noch viel später kommt eine medizinische Note dazu, Jod ?, dazu Meersalz. Helle Früchte sind auch da, eher mit leicht tropischem Einschlag, vielleicht Aprikose, Mango und Zitrus. Auch etwas Honig. Kuchenteig.Der Alkohol ist stets präsent, aber nicht stechend. Mund: Pur: Heftiger Antritt, der beißt sofort auf der Zunge. Danach Rauch, Honig, Jod, Salz, etwas Fruchtkompott. Wasserzugabe macht den im Mund deutlich angenehmer. Das Beißen auf der Zunge verschwindet, dafür treten die süßen Fruchtnoten deutlicher heraus.Finish: Recht lange, vorwiegend adstringierend, dabei aber nicht bitter. Auch das Finish profitiert von ein paar Tropfen Wasser, da kommen die süß-fruchtigen Elemente überhaupt erst zur Geltung.Kommentar: Ich muss zuerst an einen Laphroaig 10CS denken. Ansonsten ist mein Tipp: 10 - 12 Jahre, Islay, Ex-Bourbon, gegen 60% Alkoholgehalt.Kein einfacher Malt, aber sehr lecker. Insgesamt ca. 88 - 89 Punkte, wobei er in der Nase noch einen Tick besser gefällt. Auflösung: Port Charlotte 2001 / 2016 Arc, 62,2%; WID:87812Kein Wunder, das der mit gut ü60 Vol.% Alkohol auf der Zunge brennt ... Jedenfalls vielen Dank für eine neue (und leckere !) Geschmackserfahrung.

·· 28.08.2021 ·· 23:23:37 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Ja, den hatte ich nicht mitbestellt. Vieleicht habe ich das beste verpasst, aber ich trinke nicht so viele Raucher, deshalb hatte ich damals darauf verzichtet ^^

·· 28.08.2021 ·· 23:20:56 ·· GOTO ·· 50

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Axbergo schrieb:
@Hobbit90 Absolut - was alleine schmeckt, schmeckt zu zweit noch viel besserâ€¦ Wir hatten heute auch eine wilde Mischung der (nahezu) gesamten Bandbreite die der Whisky zu bieten hatâ€¦ Schön warâ€™s @dramtastictom â€¦!

@Axbergo der Tobermory ist sehr lecker finde ich - Trinken Eure Frauen auch Whisky mit?

·· 28.08.2021 ·· 23:05:33 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Absolut - was alleine schmeckt, schmeckt zu zweit noch viel besserâ€¦ Wir hatten heute auch eine wilde Mischung der (nahezu) gesamten Bandbreite die der Whisky zu bieten hatâ€¦ Schön warâ€™s @dramtastictom â€¦!

·· 28.08.2021 ·· 22:56:11 ·· GOTO ·· 50

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@Choas den peated aus der Reihe dast du ausgelassen? Den fand ich am stärksten. Auf Platz 2 war bei mir der 12er

·· 28.08.2021 ·· 22:35:25 ·· GOTO ·· 50

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Balvenie Classic "1892" Bottled 70/80sAroma: nach ca.40 min. im Nosing Glas: 88 angenehm und aromatisch, etwas fruchtig, frisches Obstkorb, leicht süßlich, ein wenig Honig, Idee kräutig, Gewürze /Backgewürze, zarte Sherry Noten. Geschmack: 88+ leicht fruchtig-würzig, etwas süßlich, subtile Eiche / Holznoten, Hauch frisch gebügelter Wäsche, Gewürze, auch hier ein wenig kräutig, Spur herb zum Abgang übergehend. Die 43% stehen ihm gut, wirkt nicht dünn oder ausgezehrt. Abgang: 88 ein wenig fruchtig-würzig, Holz /Eiche, Gewürze, Hauch herb, Idee nussig. Zum Schluss leicht malzig, klingt lange nach, lecker. Fazit: definitiv anders als heutige Balvenie Abfüllungen, eine schöne Erfahrung und ein sehr angenehmer Dram.Danke @buschie !

·· 28.08.2021 ·· 22:30:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.08.2021 ·· 21:58:48 ·· GOTO ·· 50

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Wunderbar klassischer Billy PX Cask: Früchte ohne Ende und ein Espresso im Abgang. Stark. 92P.

·· 28.08.2021 ·· 21:46:37 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner ersten Malts, und für mich nach wie vor ein toller Standard. Schade, dass für den nur noch höchst abartige Preise ausgerufen werden...

·· 28.08.2021 ·· 21:38:19 ·· GOTO ·· 50

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Zum Nachtisch noch einen Obst/Früchtekorb....WID 189694

·· 28.08.2021 ·· 21:22:54 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.08.2021 ·· 19:24:20 ·· GOTO ·· 50

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Es geht lecker weiter...

·· 28.08.2021 ·· 19:24:14 ·· GOTO ·· 50

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Nochmal 1. Liga (Fiege) kosten, bevor es im Stadion nur noch 2. Liga oder eher Kreisklasse (Veltins) gibt.

·· 28.08.2021 ·· 19:24:10 ·· GOTO ·· 50

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Und gleich noch eine weitere Reihe hinterher. Diesmal geht der Dank aber an @Smiler für die folgende Reihe:Glenturret Maiden Realease Set - 20201) Glenturret Triple Wood - 43% - WID 167040 - 85 Punkte Nase: instant Sherry, mit deutlichem vergorenen/muffigen Noten, Karamellsüße mit rotem Fruchtmus, im Hintergrund etwas Pfirsich, der Alkohol sticht etwas trotz 43%, wirkt etwas aufgeladen und jung, aber delikat, nach dem ersten Schluck habe ich deutlich braunen Zucker/Karamelsirup Geschmack: im Mund angenehm mit leichtem Brennen, dann kommen gelbe, reife Früchte, übergehend in Beeren, dabei wirkt er aber nicht sehr intensiv und etwas schwach auf der Brust, später gesellen sich auch leichte Apfelnoten zu den gelben Früchten Abgang: die fruchtigen Noten gehen und es bleibt ein leicht bitterer Stich im Mund, der aber nicht unangenehm ist, die europäische Eiche merkt man leicht Fazit: Er wirkt etwas jung und etwas aufgeladen, aber von Schluck zu Schluck hat mir die Nase und der Geschmack mehr zugesagt. Der SHerry verschwindet mit der Zeit und wird immer weiter durch süße und reife, orangene Früchte ersetzt. Der Nachgeschmack gefällt mir aber nicht soooo gut, ist aber nich schlecht. Ich denke seine 35-40â‚¬ ist er wert, aber er reißt mich eben auch nicht vom Hocker. Die Flasche ist schön ^^ Fällt in die Kategorie, kann man machen, muss man aber nicht. 2) Glenturret 12J - 46% - WID 167036 - 87 Punkte Nase: mh, ein schönes klassisches Sherryprofil, im Sinne von Benriach oder Glendronach 12, etwas Kirsche, Pflaume, Karamell und etwas Schoki, schön süß, kein stechen, wirkt rund, lecker Geschmack: schön süß im Mund, cremig, dann kommen Beeren und Honig, mit Holzwürze untermalt, Süße, Orange, schmeckt! Abgang: das gelungene Sherryprofil wird teilweise durch Holzwürze übernommen, aber hört nicht auf, nach dem 2. Schluck auch deutliches Holzproickeln der europäischen Eiche. Finde ich auch gelungen, aber jetzt nicht so herausragend. Fazit: Doch, der gefällt mir sehr gut. Er erfindet das Rad nicht neu, sondern macht gut nach. Im Geschmack könnte er noch etwas mehr Aroma haben, aber der grundlegende GEschmack schmeckt mir echt gut. Erinnert mich an den Benriach 12 oder auch den Glendronach 12....das ist gut, aber gleichzeitig auch eine preisliche Benchmark. 40â‚¬ wäre ok, 45 auch noch, aber 55â‚¬ nicht mehr so wirklich. Das gibt aber nur einen Punkt Abzug für die PLV. Die Leistung stimmt! 87 Punkte 3) Glenturret 15J - 55% - WID 167027 - 86 Punkte Nase: pur - kräftig, etwas sprittig, nach Gewöhnung kommt eine schöne Süße davor, Waldhonig, kandierte Früchte, reife Orange/fast Contreau, etwas verdünnt - er macht auf und wird süßer und fruchtiger, schokoladige Töne Geschmack: pur - zu scharf, brennt nur, etwas verdünnt - schönes Sherryprofil, orangig, cremig, noch etwas Wucht aus dem Alkohol, Man hat auch Feigen und etwas Kaffee Abgang: wenig Holz merkt man, er ist schön fruchtig und beibt durch den Alkohol lange im Mund, schmeckt gut Fazit: joa, der hat auch geschmeckt und amcht nichts verkehrt. Aber so richtig haut er mich nicht um und ist mir definitiv keine 90â‚¬ wert. Er ist ein etwas aufgewerteter 12, der einem wegen 55% Alk. platz zum Spielen lässt. Nette Standardabfüllung! 86 Punkte Summa sumarum hat mir die ganze Glenturret-Reihe gut geschmeckt und je nach Geldbeutel bekommt man hier einen leckeren Whisky in einer schicken Flasche. Keine Offenbarung, vielleicht ein paar kleine Schwächen beim Destillat, aber durchaus gut trinkbar. Der 12er und auch der Triple Wood fallen bei mir in die Kategorie "kann man mal machen" oder evtl. verschenken. Mal schauen,ob der 12er irgendwann im Angebot mal Richtung 40â‚¬ aufzutreiben ist.

·· 28.08.2021 ·· 19:24:08 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir war mal wieder eine kleine Testreihe dran, deren Ergebnisse ich gerne mit euch teilen möchte. Danke an @Islay45 für die Samples (ist schon eine Weile her)Glenallachie - Virgin Oak Finish Reihe1) Glenallachie 12J Spanish Virgin Oak - 48% - WID 167232 - 86 Punkte Nase: tolle Süße, intensives Karamell, Bourbonstyle-Kaugummi, etwas Frucht, Mango?, Kirsche?, ziemlich klassische Virgin-Oak-Aromen, leicht sprittig mit schöner Holzwürze, etwas Thymian, nach dem 1. Schluck deutlich intensiveres Karamell, fast schon Sirup Geschmack: im Mund etwas spritzig und etwas scharf, dann kommt eine gewisse Grundsüße und Vanille, für 48% schon mild, dann mit einer deftigen Dröhnung Holz, die mir nicht bekannt vorkommt, etwas Harz und Nadelwald, Abgang: der Abgang ist durch Holz und Würze geprägt, es reichert sich eine leichte Bitterkeit an und ich denke an Harz und Kiefernwald, aber langanhaltend, dabei stets auch süß mit etwas Kaugummi Fazit: Das ist ein sehr intensiver Whisky der einen durch seine sehr interessanten Facetten beschäftigen kann. Das macht ihn wenig süffig, aber sehr interessant. Ich finde ihn gelungen und merke dadurch wieder, dass mir Virgin-Oak-Finish wirklich taugt. Die Holztöne sind speziell, aber nicht fremd und ich bin wirklich gespannt auf den nächsten der Reihe. Damit definitiv ein WHisky, den man kosten sollte, aber für eine ganze Flasche reicht es nicht. 2) Glenallachie 12J Chinquapin Virgin Oak - 48% - WID 167231 - 78 Punkte Nase: anfangs etwas sprittig, deutliche Würze, insgesamt aber wenig Aroma, auch etwas modrig und süß, Geschmack: im Mund gleich etwas bitter, dann wird es würzig und süß, auf eine eigenartige Art, Bitterkeit schwingt mit, etwas scharf und kräftig Abgang: es bleibt vor allem eine unangenehme Bitterkeit, gefällt mir gar nicht Fazit: Das Finish ging für mich nach hinten los. Der Holzgeschmack ist unangenehm und absolut präsent. Da schwingt kein weiterer Kontrpart mit, der diese heftige Eichenmarke schon einbindet, sondern nur herbe Eiche. Ne, das war nix. 78 Punkte 3) Glenallachie 12J French Virgin Oak - 48% - WID 167242 - 83 Punkte Nase: direkt ist Karamell und Süße in der Nase, dazu ganz dezente Fruchtnoten, auch Kaugummi, schöne Virgin-Oak-Momente mit deutlichem Holz, etwas chemisches gesellt sich dazu, nach dem ersten Schluck dunkler Karamell und tiefe Süße, echt nett Geschmack: etwas scharf im Mund, deutlich würzig, dann kommt eine schöne Süße durch, dezente Fruchtnoten in Richtung Pfirsich?, dann kommt etwas Bitterkeit dazu, nicht unangenehm aber spürbar, ab dem 2. Schluck reichert sich das Holz enorm an, ist mir zu stark Abgang: ziemlich lang und geprägt durch eine Süße und Würze im Mund, definitiv mit Holz aufgeladen, ab dem 2. Schluck ziemlich heftiges Holz Fazit: Der Malt riecht wie ein guter Virgin-Oak-Malt, aber der GEschmack sagt mir nicht so zu. Zu streng, zu einseitig, aber definitiv nicht so unangenehm wie der Chinquapin. Er schmeckt schon, aber das ist nichts, was ich mir kaufen würde. 83 Punkte Der kaufbarste Kandidat ist damit die Spanish Oak Variante, aber alle haben mich nicht sooooo abgeholt, dass es mich zum Kauf bewegen würde. Aber schöne Serie um die Geschmacksbibliothek etwas zu erweitern. Hat Spaß gemacht.

·· 28.08.2021 ·· 19:24:00 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Sherryplörre. Zum Start ein Standard, bottled 2014

·· 28.08.2021 ·· 19:23:55 ·· GOTO ·· 50

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Port Askaig 8y 45,8% vs. Port Askaig 100° Proof 57,1%Beide zurecht außerhalb meines Beuteschemas. Recht einfach und unspektakulär. Der 100° Proof liefert etwas mehr Süße und deftige Noten mit ab, was ihn nach vorne schiebt.Keine Wertung, da nur 1x probiert.

·· 28.08.2021 ·· 19:23:54 ·· GOTO ·· 50

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Nach den drei Charity-Samples nun noch einer, der mir beim ersten Mal schon nicht so gut gefallen hat, und dem ich noch eine Chance geben wollte: WID:151461Leider hat @Zaphod recht behalten. Der ist gar nicht mein Geschmack - scheint aber auch in der Base zu spalten.Im Geschmack bleibt für mich vor allem so eine alkokholische Feigensüße, die mich auch ein wenig an Liköre oder Obstbrände erinnert. Nussig, eher herb. Kommt bei mir auf 77 Punkte.

·· 28.08.2021 ·· 19:23:45 ·· GOTO ·· 50

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Islay Königsklasse...O ja, der gefällt...

·· 28.08.2021 ·· 15:24:16 ·· GOTO ·· 50

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Axbergo schrieb:
@Hobbit90 Lecker Zeugâ€¦! Deine Kumpels können sich glücklich schätzen.

@Axbergo Zusammen saufen genießen macht ja eh mehr Spaß, da soll es dann auch nicht an ordentlichen Stoff mangeln .

·· 28.08.2021 ·· 15:24:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Lecker Zeugâ€¦! Deine Kumpels können sich glücklich schätzen.

·· 28.08.2021 ·· 10:37:40 ·· GOTO ·· 50

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Die Kumpels waren gestern da, ein kleiner Nachtrag

·· 28.08.2021 ·· 10:18:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:

pianoman schrieb:
Mal sehen, wie weit ich heute komme... bei den angepeilten max. 1cl pro Sample hoffentlich bis Batch 13.

@pianoman schmeckt man da noch die Unterschiede?

@maltaholic Ich finde schon (zumindest im Direktvergleich).

@pianoman Ich habe es dann gelesen. Respekt!

·· 28.08.2021 ·· 07:37:39 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

pianoman schrieb:
Mal sehen, wie weit ich heute komme... bei den angepeilten max. 1cl pro Sample hoffentlich bis Batch 13.

@pianoman Hammer Foto

@wenzgelingt Wenn's gelingt, ist das in meinem Fall allerdings mehr Glück als Können.

·· 28.08.2021 ·· 07:33:23 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
Man(n) kann sich auch an Dosenbier gewöhnen...wenn das Wetter so toll ist

@Oloroso Das leckere Smörrebröd dazu, passt dochâ€¦

·· 28.08.2021 ·· 07:21:29 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Mal sehen, wie weit ich heute komme... bei den angepeilten max. 1cl pro Sample hoffentlich bis Batch 13.

@pianoman schmeckt man da noch die Unterschiede?

·· 28.08.2021 ·· 07:18:00 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Mal sehen, wie weit ich heute komme... bei den angepeilten max. 1cl pro Sample hoffentlich bis Batch 13.

@pianoman Hammer Foto

·· 28.08.2021 ·· 00:15:19 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
@Hastur Ich muss hier mal sagen, deine Notes lese ich von allen hier mit ein paar anderen am liebsten! Keine Ahnung warum, aber du drückst oft das aus was ich zwar auch irgendwie schmecke, aber nicht wirklich ausdrücken kann. Cool, danke und Hut ab! Weiter so! Du hast aber auch immer Drams im Glas, die ich auch super finde!

@Korhorry Danke für die Blumen. Es freut mich, dass Dir meine (bescheidenen) Beiträge gefallen. Ich bin übrigens von Berufs wegen auf Sprache trainiert. Und bemühe mich redlich, frei Schnauze meine Geschmackseindrücke hier verständlich an den Leser zu bringen. Ich denke übrigens, dass wir vom Geschmack her einige Übereinstimmungen haben.

·· 27.08.2021 ·· 23:35:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 23:27:40 ·· GOTO ·· 50

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Drinking and eating in sverige

·· 27.08.2021 ·· 23:23:19 ·· GOTO ·· 50

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Borussia Abend mit Vaddern...

·· 27.08.2021 ·· 23:23:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach, ja, aber auch einfach lecker, schön rund geschliffen und harmonisch, mit deutlicher Ritter Sport Rum-Traube-Nuss. Da stört auch die leichte Bitterkeit nicht.

·· 27.08.2021 ·· 23:23:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 22:56:50 ·· GOTO ·· 50

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Sofort strömt Salz und Rauch durch die Umgebung

·· 27.08.2021 ·· 22:48:30 ·· GOTO ·· 50

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Den Urlaub mit zwei guten Whisky Kumpels ausklingen lassen:Der Glenlossie von Carn Mor aus dem Red Wine Barrique war klasse!

·· 27.08.2021 ·· 22:48:01 ·· GOTO ·· 50

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Alt vs. neuIch weiß nicht, ob ich es mir einbilde/einrede, aber der neue gefällt mir deutlich besser. Der alte riecht nach süßem Apfel, leichte Klebstoffnote, Apfelringe, Apfelsirup, Vanilleextrakt, keine/wenige Heunoten und nicht so dreckig wie der neuere - diese besondere Noten von dreckigem Heu hat mich bei dem neuen so überzeugt.Im Geschmack auch etwas kräutriger als der neue. Dunkle Beeren, etwas Säure, und hier auch eine leichte Heunote.

·· 27.08.2021 ·· 22:37:51 ·· GOTO ·· 50

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Geschafft... ein Laphroaig Quartett im Vergleich:Laphroaig 10 CS Batch 010 58%WID:111750AromaKohlenrauch, Holzlack, grüner Apfel. Zitronenbrause. Heißer Sand. Dahinter Orangen und Aprikosen.GeschmackKräftig. Rauch, Orangenschokolade, grüner Pfeffer, ein Hauch Terpentin. Leder. Asche.Laphroaig 10 CS Batch 011 58,6%WID:134950AromaKohlenrauch, Blutorange, Karamell und etwas Minze. Insektenspray. Frisch lackiertes Holz, Kiefernzweige.GeschmackScharfer Grillrauch, angebrannte Zitrone, Landjäger, Bahnschienen. Schwarzer Pfeffer. Etwas beißend.Laphroaig 10 CS Batch 012 60,1%WID:159190AromaStechend. Scharfer Rauch, Desinfektionsmittel, angeschmortes Plastik. Dann Zitronen, Vanille, etwas Honig und Sultaninen. Frisches Sägemehl.GeschmackWürzig. Qualmendes Lagerfeuer, Zitronenpfeffer, angebranntes Fleisch. Aprikosen, ein Hauch Salz.Laphroaig 10 CS Batch 013 57,9%WID:189372AromaGartenfeuer, Laub, alte Baumrinde. Salbei, Zitronenthymian. Aprikosen, rote Äpfel. Ein Hauch Nelken und Lorbeerblätter. Alter Holzschrank.GeschmackHickoryrauch, Räucherfisch, Zitronenpfeffer. Etwas Honig und Aprikosen. Kakaopulver, Holzasche.FazitSpannend, vier aufeinanderfolgende Batches im Direktvergleich zu probieren. Für mich als Laphroaig Amateur schmecken alle nach Laphroaig, aber es gibt m.E. schon ein paar Unterschiede. Kurz gesagt: alle sind lecker bis sehr lecker, 011 und 012 erscheinen mir am "schärfsten", 010 am "direktesten" und der neue 013 am "holzig-elegantesten". Mir persönlich hat Letzterer heute am besten gefallen, somit ergibt sich (vorerst) folgende Reihenfolge:1. Batch 0132. Batch 0103. Batch 0124. Batch 011

·· 27.08.2021 ·· 22:30:33 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur Ich muss hier mal sagen, deine Notes lese ich von allen hier mit ein paar anderen am liebsten! Keine Ahnung warum, aber du drückst oft das aus was ich zwar auch irgendwie schmecke, aber nicht wirklich ausdrücken kann. Cool, danke und Hut ab! Weiter so! Du hast aber auch immer Drams im Glas, die ich auch super finde!

·· 27.08.2021 ·· 22:06:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein OriginalsampleWonderfully Peated... Stimmt. Ein sehr aromatischer, eher medizinischer Rauch in der Nase, dazu Vanillesüsse, Zitrusfrische, was Salzig-Organisch-Fauliges, Jod und ordentlich Seeluft. Im Mund ein schönes Brett Rauch über Vanilleschoten. Der Rauch recht nass und medizinisch, die Vanille süß. Zitronensorbet, Mullbinden, Jod, versalzenes faules Ei, Kochfisch am Karfreitag, organisch gedüngte Wiese im Frühjahr, Seetang am Strand im Sommer, Nordseebrise, unreife Stachelbeere, Sellerie. Erstaunlich langer Abgang.Ein simpler Standard und Einstiegsledaig und doch so gut. Brachial und maritim. Nix fein sondern auf die Zwölf. Vielleicht der einzige Islaywhisky, der nicht auf Islay gebrannt wird. Davon darf bei mir jederzeit eine Großflasche einziehen.

·· 27.08.2021 ·· 21:54:02 ·· GOTO ·· 50

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Passend zum skandinavischen Wetter und zur Einstimmung auf Schottland 2022

·· 27.08.2021 ·· 21:52:10 ·· GOTO ·· 50

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Zweites Bier zum ersten Tor.

·· 27.08.2021 ·· 21:43:38 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem braven Deveron mal noch ein Stinker zum Abschluss

·· 27.08.2021 ·· 21:37:12 ·· GOTO ·· 50

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Da es langsam kalt wird, habe ich mal meinen alten Adventskalender sind rausgesucht links Benrinnes 2001 vonWemyss rechts Kavalan Podium

·· 27.08.2021 ·· 21:28:24 ·· GOTO ·· 50

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Der kleine Bruder aus dem Bordershop...schmeckt mir überraschend gut

·· 27.08.2021 ·· 21:26:57 ·· GOTO ·· 50

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Lecker Zeugs

·· 27.08.2021 ·· 21:07:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Man(n) kann sich auch an Dosenbier gewöhnen...wenn das Wetter so toll ist

·· 27.08.2021 ·· 20:50:19 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.08.2021 ·· 20:49:15 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo dann pass auf das keine Heitzelmännchen kommen und das Fleisch stibitzen ....

·· 27.08.2021 ·· 19:23:37 ·· GOTO ·· 50

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Aprilartiges WetterDer Grill heitzt vor - Zeit für einen Laphi

·· 27.08.2021 ·· 19:23:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 19:23:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.2, auch von @Smiler Craigellachie 2008 SV 9 Jahre - WID:109452Aroma:viel Schwefel der die anderen Aromen zu Beginn total überdeckt.Im Hintergrund hab ich etwas Sherry Aromen, getrocknete Früchte. Mit viel Zeit nimmt sich der Schwefel ein klein wenig zurück, ist aber immer noch recht präsent.Geschmack:auch hier sehr viel Schwefel, etwas süß im Hintergrund und wider die Sherry Noten. Etwas Schokolade. Aber auch hier schwebt der Schwefel über allem mit.Abgang:kräftig schwefeliger Abgang, etwas bitter und fruchtig. Dann kommt leicht eine süße Note zum Vorschein.Fazit:das war mein bisher am meisten schwefelhaltiger Malt. Daran muss man sich gewöhnen, wenn man das kann. Aber er ist definitiv nicht für den täglichen GenussNach dem muss ich jetzt erst mal eine Pause einlegen und was essen um meinen Geschmackssinn wieder zurück zu setzten

·· 27.08.2021 ·· 15:23:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, Mädels sind wider unterwegs und ich habe wieder Zeit für meine Samples Heute geht es wieder weiter mit den bunten Samples von @Smiler , vielen Dank hierfür!Nr.1:Craigellachie 2008 SV 9 Jahre - WID:109424Aroma:zu Beginn etwas süß und recht fruchtig. viel Zitrone, später nimmt sich die Zitrone etwas zurück und es kommt Getreide und Malz. Dann wechselt es wieder zu den ZitrusfrüchtenGeschmack:Getreide und Früchte, hier mehr grüner Apfel, leicht süß, etwas Pfeffer, Karamell. Eine leichte säuerliche NoteAbgang:recht weich, fruchtig, Zartbitterschokolade, leichte Malznote, im Hintergrund eine leichte Kaffee NoteFazit:kein Komplexitätswunder aber dennoch angenehm zu trinken. Für den Einführungspreis aber schon top.

·· 27.08.2021 ·· 15:23:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:

tangtang schrieb:
Nr.2, auch von @Smiler Craigellachie 2008 SV 9 Jahre - WID:109452Aroma:viel Schwefel der die anderen Aromen zu Beginn total überdeckt.Im Hintergrund hab ich etwas Sherry Aromen, getrocknete Früchte. Mit viel Zeit nimmt sich der Schwefel ein klein wenig zurück, ist aber immer noch recht präsent.Geschmack:auch hier sehr viel Schwefel, etwas süß im Hintergrund und wider die Sherry Noten. Etwas Schokolade. Aber auch hier schwebt der Schwefel über allem mit.Abgang:kräftig schwefeliger Abgang, etwas bitter und fruchtig. Dann kommt leicht eine süße Note zum Vorschein.Fazit:das war mein bisher am meisten schwefelhaltiger Malt. Daran muss man sich gewöhnen, wenn man das kann. Aber er ist definitiv nicht für den täglichen GenussNach dem muss ich jetzt erst mal eine Pause einlegen und was essen um meinen Geschmackssinn wieder zurück zu setzten

@tangtang Ja das zeigt mal wieder, dass das hier mit unserem Hobby alles kein Vergnügen ist sondern harte Arbeit. Das ist auch aus meiner Sicht einer der extremsten Malts, die ich bisher hatte.Und beim nächsten zeigt sich wieder, we stark eine einzelne Destille streuen kann ...

@Smiler absolut! unser Hobby ist kein Zuckerschlecken

·· 27.08.2021 ·· 15:13:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
Nr.2, auch von @Smiler Craigellachie 2008 SV 9 Jahre - WID:109452Aroma:viel Schwefel der die anderen Aromen zu Beginn total überdeckt.Im Hintergrund hab ich etwas Sherry Aromen, getrocknete Früchte. Mit viel Zeit nimmt sich der Schwefel ein klein wenig zurück, ist aber immer noch recht präsent.Geschmack:auch hier sehr viel Schwefel, etwas süß im Hintergrund und wider die Sherry Noten. Etwas Schokolade. Aber auch hier schwebt der Schwefel über allem mit.Abgang:kräftig schwefeliger Abgang, etwas bitter und fruchtig. Dann kommt leicht eine süße Note zum Vorschein.Fazit:das war mein bisher am meisten schwefelhaltiger Malt. Daran muss man sich gewöhnen, wenn man das kann. Aber er ist definitiv nicht für den täglichen GenussNach dem muss ich jetzt erst mal eine Pause einlegen und was essen um meinen Geschmackssinn wieder zurück zu setzten

@tangtang Ja das zeigt mal wieder, dass das hier mit unserem Hobby alles kein Vergnügen ist sondern harte Arbeit. Das ist auch aus meiner Sicht einer der extremsten Malts, die ich bisher hatte.Und beim nächsten zeigt sich wieder, we stark eine einzelne Destille streuen kann ...

·· 27.08.2021 ·· 15:07:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun noch dieser hier:Craigellachie 2008 SV 10 Jahre - WID:126868Aroma:Im ersten Moment steigt der Schwefel in die Nase kombiniert mit etwas alkoholischer Schärfe was aber bei den über 63% nicht verwundert. Volle kräftige Sherry Aromen, Kaffee, Schokolade im Hintergrund kombiniert mit ZitrusfrüchtenGeschmack:schwefeliger Antritt, voll und schwer, Sherry Aromen, etwas Schokolade und Pfeffer, scharf werdend, etwas LederAbgang:kräftiger Abgang, schokoladig, Sherry Noten. leichte Schwefelnote, später bitter werdendFazit:schöner Malt. Mit etwas Wasser wird er rund und weich.

·· 27.08.2021 ·· 15:06:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, weiter geht es mit den Samples von @Smiler und wir bleiben auch bei der Brennerei von zuvor.Craigellachie 13 Jahre OA 2014 - WID:57960Aroma:sehr fruchtig, florale Noten, Birnen, eine leichte Schwefelnote, eine leichte Grasnote sowie etwas ZitrusfrüchteGeschmack:weicher Antritt, süß, fruchtig, auch hier eine leichte Schwefelnote. Sehr voll, Vanille und GetreideAbgang:hier kommen im ersten Moment wieder die grasigen Noten, fruchtig, etwas NüsseFazit:schöner Malt mit einem angenehmen runden Profil. Easy drinking.

·· 27.08.2021 ·· 15:04:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es ist ein lustiges Getränk, aber mein Humor ist es nicht. Schmeckt nach Kaffee-Likör ohne süß zu sein und auch schmeckt es nicht wirklich nach Kaffee, Röstaromen, Holz, Malz, Whiskeynoten (der Whiskey kommt von GND) sind da. Und der Vorschlag mit den Spritzern Tabasco sind gut, das schmeckt echt gut, aber das sagt ja schon vieles über Getränk an sich aus. Für mich ist es mehr ein Marketing- Gag, Genuss kommt da bei mir nicht vor.... Aber die Flasche ist schön....

·· 27.08.2021 ·· 14:35:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:58149 90Pkt

·· 27.08.2021 ·· 10:56:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Für mich einer der am meisten unterschätzten Standards, ich finde den richtig genial:

@alfaromeo Da würde ich fast zustimmen. Ich halte diesen hier auch für großes Theaterâ€¦

·· 27.08.2021 ·· 07:12:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 01:04:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo bei zu hohem Preis - bin ich nicht mehr - in dubio - da bin ich dann raus. Kein Plan was so ein arran kostet - ist nicht mein Stoff. Noch bekomme ich auch günstigen guten Malt.

·· 27.08.2021 ·· 00:42:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 00:36:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stuka_Kommandant schrieb:

dRambo schrieb:
Auch ein bisschen wie Weihnachten

Und das Schöne daran ist, dass man "dieses" Weihnachtenauch immer dann haben kann, wenn einem "danach" ist. Bei mir brennt strahlt selbst im Sommer oft der Baum!

@Stuka_Kommandant ja mit Weihnachten war auch wirklich die PfefferKuchen Note gemeint - bei non Sherry eher seltene Aromen imho - und ja passt auch im Sommer denn Kokos und Marzipan hat er auch - klasse whisky

·· 27.08.2021 ·· 00:35:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
Auch ein bisschen wie Weihnachten

Und das Schöne daran ist, dass man "dieses" Weihnachtenauch immer dann haben kann, wenn einem "danach" ist. Bei mir brennt strahlt selbst im Sommer oft der Baum!

·· 27.08.2021 ·· 00:31:19 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Grundsätzlich richtig. Nur fehlt mir leider das nötige Kapital. Auch das kennt mancher vllt.Zum Abschluss, ein paar Jahre weniger, trotzdem lecker und zu wenig im Keller, zumindest noch eine in Reserve:

·· 27.08.2021 ·· 00:29:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.08.2021 ·· 00:18:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Der ist auch gut, ja, aber fast dreimal so teuer wie der AnCnoc. Jetzt sage ich, das kaufe ich für das Geld nicht noch einmal. In drei Jahren sage ich vermutlich, hätte ich bloß damals noch drei Flaschen gekauft...

@alfaromeo den Kampf kennen wir alle - in dubio - kaufen

·· 27.08.2021 ·· 00:16:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der ist auch gut, ja, aber fast dreimal so teuer wie der AnCnoc. Jetzt sage ich, das kaufe ich für das Geld nicht noch einmal. In drei Jahren sage ich vermutlich, hätte ich bloß damals noch drei Flaschen gekauft...

·· 26.08.2021 ·· 23:53:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für mich einer der am meisten unterschätzten Standards, ich finde den richtig genial:

·· 26.08.2021 ·· 23:28:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB Gut, dass der Sommer nicht trocken bleibt.

·· 26.08.2021 ·· 23:22:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Sommer kippt. Ich kippe mit.WID:185123 läuft etikettmäßig nach dem Motto 'Hieronymus Bosch meets Free Jazz' - mal schauen, wie der Inhalt so beschaffen ist: Also das ist nicht so eine schlimme geschmackliche Kakophonie wie das Etikett und manche Ratings andeuten mögen - interessant und vielleicht etwas polarisierend angesichts der Fruchtsäure, aber weit entfernt von Gurkenwasser oder so, sondern eher so etwas wie "die dunkle Seite des Spätsommers"... Mir gefällt der, Punkt. Nose 89 89 Krass würzige Fliederbuschblütendüfte. Oder wie in ein Meer von geschüttelten Sonnenblumen einzutauchen. Darunter Apfelmost mit dunklem Tannenhonig und Blockmalz - wie geht das bei so einem Fass und so hellem Malt? Ach so, noch länger Luft geben, dann kommt die Anklage der Ananas - "wie, du hast mich vorher nicht erschnuppert?" Nein, unmöglich, die Blütenaromen mit dieser apfelsauren Unternote waren einfach zu stark. Mit noch mehr Zeit kommen überreife Aprikose und Honigmelone mit Schinken. Etwas crazy alles, aber mir gefällt´s bisher. Taste 88 88 Erster Gedanke: zu sauer! Aber zum Glück kriegt es sehr schnell den Dreh zu öligen Fruchtnoten, Pomelo, Honigmelone, sowie Pfirsichen in Pfirsichtee, ein Wechselspiel von süß und zitrussäuerlich bis fruchtbitter. Finish 88 88 Nach hinten raus kommen dann die Tannine in Kugelform: rosa und gelbe Grapefruit, mit etwas Rohrzucker. Und das Ganze klingt lang und harmonischer werdend aus - da gibt es nix zu beklagen (außer dass das natürlich bei vielen exBC-Speysidern so ähnlich ist.

·· 26.08.2021 ·· 23:22:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AnCnoc 2001 WID 144089Danke an @JungleDram für das Pröbchen. Schöner Sommer-Whisky der etwas Zeit im Glas benötigt um sich zu entfalten. Dann gibts einen leckeren floralen, leicht fruchtigen Malt mit einer immer präsenten Eichenwürze.Geruch87Weich, sanfter Beginn doch der Pfeffer ist bereits zu erahnen und lässt auf einen eher scharfen Malt am Gaumen schliessen. Dazu vielfältige florale Noten nach frischem Heu, Kamillentee und Sauerteig. Die Honigsüß passt sehr gut zu den floralen Aromen. Etwas Bienenwachs mit Fruchtaromen nach Aprikosen, kandierten Äpfeln. Es erinnert entfernt an warmen Apfelstrudel mit Zimt und Zucker. Im Hintergrund drückt sich mehr Vanille, Karamell und etwas frisch geröstetes Holz nach vorne. Die Frucht ist aber in der Nase mehr passiv. Der Alkohol ist gut eingebunden.Geschmack85Wie erwartet, prickelnd, pfeffrig-scharf. Dies aber nur zu Beginn dann wird es Honigsüß und fruchtig. Apfel, Aprikose, Citrus wird von Eichenwürze begleitet. Mehr Vanille und dieses Bratapfel-Aroma kommen hervor. Nussig, würzig mit Kräutern runden den Malt etwas ab.Abgang86Langer Abgang mit einer leichten würzigen Schärfe aber zugleich auch irgendwie cremig. Vanille und Nuss kommen nochmals mit etwas Frucht durch.

·· 26.08.2021 ·· 23:22:41 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt noch mal ein anderer Rauchbruder, caol ila von Douglas laing, single minded Serie. Typischer aschiger Rauch mit einer sehr schönen Schinken Note. Citrus ist auch in der Nase. Nicht ganz so süß wie der Ardbeg aber mehr Würze, ingwer. Habe mehrere Whiskys aus dieser Serie und sie gefallen mir sehr gut, immer Einzelfass Abfüllungen, zwar nur mit 43% der Preis ist aber unschlagbar. Man bekommt die Whiskys aus der Serie zwischen 35 - 45 â‚¬. Bis jetzt hatte ich davon Fettercairn, Caol Ila, Dailuaine und Craigallechi.

·· 26.08.2021 ·· 23:22:33 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ja, klasse Whisky. Citrus, vanille und Rauch in der Nase, vollmundig süß. Einer der besten Standard Malt wie ich finde. Schöner Kontrast zu gestern Abend, da hatte ich den 10erCS batch12 von Laphi. Dart und Scotch passt immer

·· 26.08.2021 ·· 23:22:32 ·· GOTO ·· 50

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Auch ein bisschen wie Weihnachten

·· 26.08.2021 ·· 23:17:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe mir, nachdem der erste Dram Lust auf mehr gemacht hat, noch einen zweiten Dram vom An Cladach (s. frisch entkorkt) eingeschenkt.Die Cousine ist nicht begeistert von diesem Bunna. Ich kann das nicht unterschreiben. Etwa 40 Euro für 1 Liter NAS Bunna ist Nuhr viel Geld. Eigentlich kann man da nicht viel erwarten. Ich hatte ihn schon mal probiert vorher und wusste in etwa, was der kann.Diese Flasche hat mir ein Freund geschenkt, aber eine hatte ich mir noch vor dem Test damals blind bestellt...Also heute geköpft und ab ins Glas.Der Whisky ist nicht das, was man von ihm erwarten möchte. Er ist eben nicht dem Preis angemessen easy drinking, sondern braucht Zeit, Wärme und Aufmerksamkeit.Einfach nur trinken, dann ist er eher nur bitter. Er kann aber viel mehr. Handwärme, atmen lassen und lange im Mund halten bringt viel mehr zum Vorschein.Dann kommt Süße, etwas Würze und die Bitterkeit passt dann dazu. Der Abgang ist tatsächlich kurz, aber die lange Zeit im Mund kann drüber hinweg trösten.Mir gefällt er ziemlich gut und für das Geld sogar noch besser. Ich liege auf jeden Fall über dem Basewert von 81. Klar, bewerte ich den Abgang ebenbürtig zu Nase und Mund, dann könnte das passen. Fände ich aber falsch, da ich ihn lange kauen kann. Erster Eindruck: gute 84-85 Punkte trotz kaum vorhandenem Abgang.Aber Vorsicht: er ist anders als der 12er

·· 26.08.2021 ·· 22:52:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfiddich 25Y 43%WID:22131AromaFiligran, frisch. Gelbe Äpfel, Birnen, ein Hauch Kerzenwachs und Staub. Mildes Olivenöl. Etwas Marzipan. Pfefferminzschokolade.GeschmackMild mit einer leichten Würze. Eingelegte Birnen, Frühlingsblumen, Vanillecreme. Ein Hauch weißer Pfeffer. Eingelegte Mandarinen. Blütenhonig, eine Spur dunkle Schokolade.FazitDer gefällt mir äußerst gut... leicht, ohne flach zu sein und frisch, ohne das Alter zu verstecken. Hebt sich m.E. deutlich vom 12-, 15- und 18-jährigen ab. Ein toller Whisky.

·· 26.08.2021 ·· 21:54:08 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Es wird Herbst, jedenfalls sieht es bei mir gerade so aus. Ich werde mal paar Darts werfen und dazu ein guter Whisky.

@MZ78 That's the spirit! (In zweierlei Hinsicht;))

·· 26.08.2021 ·· 19:22:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es wird Herbst, jedenfalls sieht es bei mir gerade so aus. Ich werde mal paar Darts werfen und dazu ein guter Whisky.

·· 26.08.2021 ·· 19:22:18 ·· GOTO ·· 50

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Gestern die 125 Echse noch in Deutschland, jetzt in Österreich

·· 26.08.2021 ·· 15:22:10 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Doch. Zumindest in Kanada.Aber es gibt auch Toastbrot Tag

·· 26.08.2021 ·· 15:22:09 ·· GOTO ·· 50

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Das Wetter wird schlechter, der Whisky auch (etwas)

·· 26.08.2021 ·· 14:47:45 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
@maltaholic Gestern war Whisky Sour Day ... gilt noch

@TD15 nicht wirklich, oder?

·· 26.08.2021 ·· 11:21:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Gestern war Whisky Sour Day ... gilt noch

·· 26.08.2021 ·· 11:21:35 ·· GOTO ·· 50

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Whisky Sourâ€¦

·· 26.08.2021 ·· 07:09:49 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Weil ich soooo viel geschufftet habe, dass ich Überstunden abbauen muß

·· 26.08.2021 ·· 00:03:52 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 warum Startet deine Woche am Mittwoch Abend?

·· 25.08.2021 ·· 23:56:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Hoch auf Deanston für den Whisky und ein Hoch auf @Hobbit90 für den Whisky. Sample hat nicht überlebt.

·· 25.08.2021 ·· 23:21:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Belohnungs-Dram nach einem guten Tag.

·· 25.08.2021 ·· 23:21:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Den hatte ich noch nicht, da es ein Raucher ist - aber schön, wenn er Dir schmeckt

·· 25.08.2021 ·· 23:21:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle der ist tatsächlich sehr hell. Weißwein-farbend Für mich eine stark unterschätzte Abfüllung. Oder mein Geschmack ist einfach speziell. Der ist mit 83.3 in der Base bewertet - ich habe ihm 87 gegeben.

·· 25.08.2021 ·· 23:21:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Sehr lecker!

@Jonas_Rieger sehr hell - oder liegt das am Licht?

·· 25.08.2021 ·· 23:21:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:
Highland Park 18 Jahre Viking Pride - Travel Edition (European Oak Sherry Casks) 46% WID 114745 Simpel, aber gut. No complaints. ;) 88P

@Totoro Irgendwie habe ich das Gefühl, dass du - seit du ein lila Hemd trägst - keine Fotos mehr postest Dafür kann es dann aber kein like geben

·· 25.08.2021 ·· 23:02:12 ·· GOTO ·· 50

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Der ist aber verdammt lecker süffig...

·· 25.08.2021 ·· 22:28:41 ·· GOTO ·· 50

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Zwei Drams zum Wochenendstart

·· 25.08.2021 ·· 22:17:46 ·· GOTO ·· 50

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Ich belohne mich nach einer langen Fahrt vom Saarland in die Börde mit einem Dram vom 12er Batch.

·· 25.08.2021 ·· 22:08:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einem Tag Gartenarbeit, andere Sachen nicht möglich da Kabelarbeiten an Strasse und somit kein Strom, nun ein sehr leckeres gekühltes Mitbringsel aus dem Urlaub mit 8,7 Umdrehungen

·· 25.08.2021 ·· 19:21:46 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park 18 Jahre Viking Pride - Travel Edition (European Oak Sherry Casks) 46% WID 114745 Simpel, aber gut. No complaints. ;) 88P

·· 25.08.2021 ·· 19:21:39 ·· GOTO ·· 50

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und Nr.4 kam von @stefan-m , vielen Dank hierfür!Bruichladdich 2005 SMWS 23.74 / 12 Jahre - WID:113484Aroma:dreckig muffig, leicht rauchig, sehr süß, ansonsten sehr verhalten, etwas Zitrusfrüchte. Der Alkoholgehalt von 62% ist in der Nase nicht wahrnehmbarGeschmack:süß, Zitrusfrüchte, etwas Lagerfeuer, Pfeffer, Vanille, Karamell und NüsseAbgang:rauchig, kräftig, Zitrusfrüchte, süß, Vanille, NüsseFazit:in der Nase kann er mich nicht überzeugen. Finde sie zu schwach, muffig und dreckig.Am Gaumen und im Abgang zeigt er sich angenehmer

·· 25.08.2021 ·· 02:07:31 ·· GOTO ·· 50

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Nr.3 kam von @Totoro , vielen Dank hierfür!Balblair 21 Jahre GM Licensed Bottling - WID:66968Aroma:Fruchtig, Eiche, süßlich, Karamell und Vanille, Zitrusfrüchte, etwas Kräuter und HonigGeschmack:süß, Eiche, Vanille, Zitrusfrüchte, Karamell, Kräuter, HonigAbgang:süß fruchtig mit vielen Kräutern, Eiche, Vanille, Nüsse, eher kurzFazit:recht weich und wenig komplex für das Alter. Blind hätte ich diesen Malt jünger geschätzt.

·· 25.08.2021 ·· 02:04:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.2 kam von @MacGyver , vielen Dank hierfür!Glencadam 1999 SC 18 Jahre - WID:123644Aroma:schöne fruchtige Nase, etwas süß, der Alkohol ist gut eingebunden, Honig, Vanille, Karamell, Nüsse, Schokolade, sehr weich und rundGeschmack:hier zeigt er sich etwas kräftiger, schöne Kräuter Aromen, süßlich, sehr fruchtig, Pfeffer, VanilleAbgang:kräftiger, sehr aromatischer Abgang, viele Kräuter, süß, fruchtig, lange anhaltendFazit:toller Malt. Am Gaumen entfaltet er ein tolles Aromenprofil. Sehr weiche und harmonische Nase.War mein erster Glencadam

·· 25.08.2021 ·· 02:01:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachträge von gestern Abend:Nr.1 kam von @DerDennis , vielen Dank hierfür!Craigellachie 17 Jahre Batch No. 98-ZC21 - WID:122707Aroma:weich, süßlich, Vanille, helle Früchte, Honig, etwas Nüsse, GetreideGeschmack:süß, Vanille und Karamell, fruchtig, Schokolade, Nüsse, Honig, etwas ZitrusfrüchteAbgang:süß fruchtig, Karamell, Vanille, Schokolade, Nüsse, Zitrusfrüchte, später leicht bitter werdendFazit:sehr leckerer und süffier Malt. Recht vielschichtig. Mich persönlich stört aber die bittere Note am Ende des Abgangs etwas

·· 25.08.2021 ·· 01:57:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bushmills 10 Sherry Cask Finish Travel Retail
WID:179021
Brennol: 46.0 Oktan
Nase: Deutlich erkennbare Aromen von Sherry mit Noten von Orangen und schokoladeüberzogenen Kirschen. Dazu zartes Karamell, feine Haselnuss, Eiche und eine recht "diffuse" Kräuter-Note, will sagen: vielschichtig & nicht eindeutig zuzuordnen. Am ehesten vielleicht noch Minze, etwas Lakritz und Kampfer ... mit einem Hauch von Gras (???) Gaumen: Klebrig süß mit Sherry, Rosinen und SEHR dunklem Fruchtkompott. Flankiert wird die Angelegenheit von wärmendem "Gewürz" (leichter Grüner Pfeffer, Muskatnuss, etwas Zimt) und feiner Eiche.Zum Ende hin crémig, mit dunklem Melassesirup, aber auch trocken,mit Kräuter-Aromen und dunkler Schokolade
Finish: Schöne Länge mit crémiger Fruchtmarmelade; zunehmend trockener, mit Noten von Espresso, Orangenzesten und Zart-Bitterschokolade
Kommentar: Schöner easy-2-drinkin' Dram!Zu gut gemacht, um ihn nicht zu mögen 84 Pkt.Bilder??? Habe ich gerade keinen Bock drauf,folgen aber noch - ist ja ne 1-Liter-Pulle...

·· 25.08.2021 ·· 00:25:45 ·· GOTO ·· 50

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Danach etwas Malternatives vom Feinsten JF Reserve Edith sagt ...von der hab ich noch eine große im Schrank gefunden Danach hab ich noch eine Flasche Motoröl von meinem Kumpel Luis entkorkt...Läuft heute !

·· 25.08.2021 ·· 00:23:33 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill das nenn ich mal n richtigen WSD :) freut mich das er brömmt :)

·· 25.08.2021 ·· 00:14:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute gönn dir Dienstag ...Zunächst ein Leckerli von Benriach mit Dank an @dRambo Sehr gefälliges Teil und ich bin unendlich traurig davon keine Großflasche zu besitzen .Glatte 92 Punkte in allen drei Disziplinen !

·· 25.08.2021 ·· 00:11:30 ·· GOTO ·· 50

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Detto schrieb:
@Waschbär Genau wegen solchen Aussagen von Dronach-Liebhabern hab ich jetzt nochmal völlig bescheuert 2 2015er Revival, 1 2015 Allardice und 1 2015 Parliament gekauft. Im Schnitt für 140/Flasche :( Habe aber auch nicht das Gefühl, dass solche Qualität so schnell wieder auftauchen wird.Es ist eine Zwickmühle wenn man so schwach ist wie ich ....

@Detto Das ist doch heute genau das, was die Frauen angeblich an den Männern heutzutage so lieben, dass die auch mal Schwäche zeigen können. Jetzt ergibt das für mich endlich Sinn.

·· 24.08.2021 ·· 23:20:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ardmore 10J 2010-2020 Sherry Butt Nr. 1634 MBI WID:165086Nase:ganz leichter, aber eher warmer Rauch, Gummibärchen, Fruchtkaugummi, Melone, Erdbeeren, Kirsche, Pflaumenmus mit ZimtMund:Kirsche, Kirschkaugummi, Schokolade, ordentlich Pfeffer, leicht Asche im AbgangFazit:Erstaunlich wenig rauch. da hatte ich schon deutlich rauchigere Ardmores. Der Benriach gerade hatte hier deutlich mehr Rauch. Der ist richtig süß und sehr Fassdominiert und man merkt ihm auch an, dass der nicht all zu alt ist. Das Fass könnte auch noch gut nass gewesen sein. Irgendwie auch n bisschen eindimensional. Kann man gut trinken, aber davon würde ich mir nie ne ganze Flasche zulegen.

·· 24.08.2021 ·· 23:20:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.08.2021 ·· 23:20:23 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt noch einen ordentlichen Sherrymalt hinterher. WID:163367

·· 24.08.2021 ·· 23:20:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.08.2021 ·· 23:01:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr genau das wird zukünftig meine Begründing meiner Freundin gegenüber sein, danke dafür :D

·· 24.08.2021 ·· 22:58:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.08.2021 ·· 22:53:14 ·· GOTO ·· 50

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Verkostung und Vergleich von 20cl Probeflaschen, welche bereits 10/2012 abgefüllt wurden.Solera Reserva 40% - 83 PunkteNase: Mild in der Nase mit voller Süße, Gewürzen, etwas Harz und Eiche, Sherry und RosinenGeschmack: Sehr süß und weich, viel dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, etwas herben GewürzeAbgang: Kurz mit abklingender Süße und etwas FruchtKommentar: Weicher Alkohol und etwas kraftlos durch die wenigen Volumenprozente und enorme Süße. Hat Anklänge von Angostura Bitter. Verglichen mit den Älteren fällt dieser insgesamt etwas ab, da die Komplexität fehlt.Solera Gran Reserva 40% - 88 PunkteNase: Würzigkeit und brauner Zucker, leichte Kaffeenoten, Sherry, dunkle Trockenfrüchte, feine Muffigkeit, eingelegte RosinenGeschmack: Viel süßer Sherry, weich, Schokolade, dunkle Trockenfrüchte und Gewürze, Rosinen, etwas herb, RumnotenAbgang: Süß-fruchtig mit leicht herben und nussigen Noten. Kurze Assoziation an WeihrauchKommentar: Eine deutliche Steigerung der Süße, Intensität und Tannine im Vergleich zum Solera Reserva. Insgesamt die Nr. 1 der drei. Gewinnt dazu mit mehr Zeit im Glas.Solera Gran Reserva Finest Selection 40% - 88 PunkteNase: Dunkle Trockenfrüchte mit herben Gewürzen und Sherry, etwas Harz und süßer Sirup, leichte Muffigkeit, EicheGeschmack: Weich und sehr süß, cremige Vanille, dunkle Trockenfrüchte und Sherry, Rosinen, Eiche, GewürzeAbgang: Süß, fruchtig, leicht herbe Gewürze, die wieder kurz an Harz und Weihrauch erinnernKommentar: Etwas zurückhaltender im Vergleich zum jüngeren Grand Reserva. Weniger Würze und mehr Süße. Alle 3 sehr ähnlich und insgesamt ist die Süße etwas zu dominant.Bewertung: [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 24.08.2021 ·· 22:52:40 ·· GOTO ·· 50

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Den Tag ausklingen lassen mit Aberfeldy 12 Jahre.

·· 24.08.2021 ·· 22:03:04 ·· GOTO ·· 50

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@MickMatrix88 oha was ganz seltenes. Noch nie gehört davon. Glenfarclas könnte von den Kräutern her schon gut sein. So viel Erde hab ich bei Glenfarclas eher nicht. War auf jedenfall ein seltsames Fass. Danke für den Dram. Hätte ich sonst vermutlich nie probiert.

·· 24.08.2021 ·· 21:43:41 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Zuerst einmal tolle Notes!Ich stimme dir absolut zu, bis auf den Schwefel. Den finde ich hier nicht obwohl ich dafür eigtl. Relativ empfindlich bin.Der Rest passt aber. Alter kann ich nicht sagen, denn es handelt sich um den „Saorsa“ vom unabhängigen Abfüller Stalla Dhu Whiskies.Den habe ich mir von einer Dienstreise in Chester, nahe Liverpool mitgebracht. Abgefüllt wurde er 2018.Soll laut dem Besitzer des Ladens ein relativ junger Glenfarclas aus dem Sherry Butt sein.Könnte passen für michâ€¦Die WID lautet: 142862

·· 24.08.2021 ·· 21:33:57 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.08.2021 ·· 21:22:46 ·· GOTO ·· 50

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Nach ausgiebiger Wattwanderung mit Bilderbuchsonnenuntergang jetzt zur blauen Stunde erst einmal einen kühlen Klassiker:

·· 24.08.2021 ·· 21:18:13 ·· GOTO ·· 50

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Blind Sample by @MickMatrix88 Wollte ich eigentlich nicht so lange stehen lassen, aber jetzt ist das fälliggroßes Glas, erst mal ne Weile stehen gelassenNase:Schwefel, Kräuter, Gräser, richtig viel Erde, Holz, Kräuterbonbon, Nüsse, etwas Honig, ganz leicht Waldbeermarmelade im HintergrundMund:getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, Waldbeermarmelade, Karamell, Nüsse, altes, schon leicht gammeliges Holz, PfefferFazit:Hat für mich leider Schwefel. Geht mit der Zeit etwas zurück, aber ganz weg geht der nicht. Nach meinem Geschmack dürfte das Verhältnis der grünen Noten und der leichten Frucht gerade anders rum sein Der ist doch arg Kräuter-lastig und nur ganz schwach fruchtig. Hat jetzt nicht ganz meinen Geschmack getroffen, aber gerade bei Schwefel bin ich leider sehr empfindlich.Tipp:Vermutlich Refill Sherry, arg dunkel ist der nicht. Die Erdigkeit in der Nase lässt mich an nen Glenrothes denken. Alkohol leicht über 50%. ganz jung wird der auch nicht sein - ich würde mal sagen so zwischen 15 und 18 Jahre vielleicht.ich bitte um Auflösung

·· 24.08.2021 ·· 19:20:50 ·· GOTO ·· 50

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@hansbert Bei mir ist momentan dieser Ledaig von Gordon and Macphail geöffnet, sehr lecker.

·· 24.08.2021 ·· 19:20:43 ·· GOTO ·· 50

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@Detto Nabend, wenn man nicht schwach werden würde, würde so mancher Whiskykauf nicht stattfinden. Also, auch in Zukunft Schwäche zeigen, damit es den Brennereien gut geht. Und wir als Käufer uns ab und zu mal eine ,,kleine,, Freude machen!

·· 24.08.2021 ·· 19:20:42 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Genau wegen solchen Aussagen von Dronach-Liebhabern hab ich jetzt nochmal völlig bescheuert 2 2015er Revival, 1 2015 Allardice und 1 2015 Parliament gekauft. Im Schnitt für 140/Flasche :( Habe aber auch nicht das Gefühl, dass solche Qualität so schnell wieder auftauchen wird.Es ist eine Zwickmühle wenn man so schwach ist wie ich ....

·· 24.08.2021 ·· 19:20:40 ·· GOTO ·· 50

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Detto schrieb:
@Waschbär wie schmeckt dir die Version?

@Detto Heute irgendwie ziemlich süß. Fast rum-ig (ich kenne nur die Zucker-Rums). Nicht unlecker. Aber doch deutlich hinter der alten Billy-Version zurück.

·· 23.08.2021 ·· 23:53:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär wie schmeckt dir die Version?

·· 23.08.2021 ·· 23:27:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder ein blinden Passagier von @Hobbit90 , vielen lieben Dank dafür.Der hat eine bittere Note in der Nase. Geschmack ebenfalls leicht bitter, vielleicht ganz leichte Kräuernoten.So richtig ist das nicht meins. Ich würde auf einen NAS mit max. 43% aus einem Bourbon Fass tippen?

·· 23.08.2021 ·· 23:19:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.08.2021 ·· 21:53:01 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Bei der Kobra vom Niederrhein wäre Abstand halten aber blöd...

@SmokeyRuhr ich glaube ich trinke heute nur Tee - mit Phantasie schmeckt Salbei auch wie Hopfen - Lebermonday

·· 23.08.2021 ·· 21:25:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Bei der Kobra vom Niederrhein wäre Abstand halten aber blöd...

·· 23.08.2021 ·· 21:23:06 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@LDB Am Niederrhein gibt's Kobras... Lass es Dir schmecken.

@SmokeyRuhr https://www.lkz.de/lokales/landkreis-ludwigsburg_artikel,-kirbachtal-warnung-vor-giftschlange-_arid,649324.html

·· 23.08.2021 ·· 21:19:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB Am Niederrhein gibt's Kobras... Lass es Dir schmecken.

·· 23.08.2021 ·· 21:12:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr um Himmels Willen, nein, das ist einfach sehr leckere lokale Brause.

·· 23.08.2021 ·· 21:00:13 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Mal wieder ein blinden Passagier von @Hobbit90 , vielen lieben Dank dafür.Der hat eine bittere Note in der Nase. Geschmack ebenfalls leicht bitter, vielleicht ganz leichte Kräuernoten.So richtig ist das nicht meins. Ich würde auf einen NAS mit max. 43% aus einem Bourbon Fass tippen?

@fraz14 Schade, dass er dir nicht ganz so gefallen hat. Die hattest nämlich den guten alten Ben Nevis 10 im Glas: Klick mich Aber mit Bourbon und 43% warst du ja nah dran

·· 23.08.2021 ·· 20:59:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB ist das faSSStark?

·· 23.08.2021 ·· 20:54:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einem mad Monday komme ich der Aufforderung auf der Flasche sehr gerne nach.

·· 23.08.2021 ·· 20:46:09 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder in den hinteren Reihen meines Whiskyregals gekramt. Ursprünglich fand ich den ja nicht so prall, weshalb er da hinten verschwunden ist. Gefällt mir mittlerweile aber sehr gut. Und für die damals bezahlten 35â‚¬ ein wirklich klasse Whisky.Ich finde zwar in der NAse kaum rauchige Noten und auch beim ersten Schluck fragt man sic h schon, was daran "Heavily Peated" sein soll. Aber hinten raus schiebt er dann zu den schönen Frucht- und Schokoladennoten eine sanfte Rauchnote hinterher, die mir einfach nur Spaß macht.Ich denke, ich werde den mal weiter vorne im Regal stehen lassen.

·· 23.08.2021 ·· 19:20:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Davon hätte man ein paar einlagern sollen â€¦

·· 22.08.2021 ·· 23:25:44 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Auch das Helle überzeugt. Von Wolfscraft hatte ich bisher wirklich noch nichts schlechtes und kann ich jedem Craftbeer-Fan nur empfehlen. Auch vergleichsweise günstig mit unter 2â‚¬/Flasche.

@Balt3s finde auch alle gut, und das Alkoholfreie ist sehr gut im Vergleich zu manch anderen Alkoholfreien.

·· 22.08.2021 ·· 23:19:09 ·· GOTO ·· 50

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1. Test...

·· 22.08.2021 ·· 23:19:07 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 21J 1996-2018 Hogsheads 11724+11726 SV WID:119998Nase:Gräser/Kräuter, Kokos, Karamell, Honig, gebrannte Mandeln, süßes Gebäck, Getreide, Frucht finde ich überhaupt keine, die gebrannten mandeln und das Kokos verstärken sich nochmal extrem nachdem man den im Mund hatte, dann kommt sogar eine minimale Fruchtigkeit raus, ich würde jetzt mal sagen Aprikosen oder so was in diese Richtungdeutlich süßer und auch viel voller als der HL gerade eben. Mund:getrocknete Aprikose, getrocknete Ananas, Karamell, getrocknete Kräuter, richtig Würzig mit ordentlich Pfeffer, aber auch andere Gewürze, HolzFazit:Gefällt mir deutlich besser als der HL gerade eben. Die Kräuter und vor allem diese starke Würzigkeit im Mund sind dann doch sehr ähnlich. Kann das jemand bestätigen, dass das aus dem Benrinnes Brand kommt? Wenn dem so ist, sollte ich das ja auch bei den beiden anderen Abfüllungen genau so wiederfinden. Ich bin gespannt

·· 22.08.2021 ·· 23:19:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch das Helle überzeugt. Von Wolfscraft hatte ich bisher wirklich noch nichts schlechtes und kann ich jedem Craftbeer-Fan nur empfehlen. Auch vergleichsweise günstig mit unter 2â‚¬/Flasche.

·· 22.08.2021 ·· 23:19:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schmeckt mir deutlich besser als die Steamwork von gestern

·· 22.08.2021 ·· 23:19:00 ·· GOTO ·· 50

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Craigellachie 1999 Exceptional Cask 19YWID 149712Danke an @Syleo für das Pröbchen.Sehr schöner, nicht zu intensiver Sherry-Malt der eine gute Balance zwischen Fass und Brennerei aufweist. Für mich vergleichbar mit einigen der Family Casks von Glenfarclas. Bei besserer Verfügbarkeit und Preis durchaus eine Alternative zu den Standards.Geruch90Leicht muffig leicht modrig, gediegen und ruhig. Nichts drängt sich zu sehr auf. Fruchtige Aromen nach dunklen Trauben, Rosinen und Pflaumenmus, etwas Abrieb von Orangenschalen. Eine irgendwie erfrischende, helle Note schiebt sich ab und an nach vorn. Evtl. ein aromatisierter Honig der zugleich Süße mitbringt. Dazu kommt nasses Holz und etwas Leder. Im Hintergrund mischt sich Schokolade zu den Früchten. Diese riechen nach glasierten Früchten wie auf einer Kirmes. Gebrannte Mandeln mit Vanille und Zimt. Auch die dezente Kräuternote kommt nach etwas Entfaltung im Glas mit durch. Ziemlich gut und ziemlich mein Geschmack an Sherry-Malts!Geschmack89Erst weich und leicht, dann schlagen die 55% doch zu. Allerdings nicht alkoholisch sonder eher würzig, pfeffrig. Schöne Sherry-Aromen. Pflaumen, SauerKirschen, Rosinen und eine hier eher dunkle Honigsüße. So etwas wie Waldhonig. Etwas Schokolade und Tabak belegt den Mundraum. Generell etwas mehr Röstaromen nach Kaffee und frisch getoastetes Brot.Abgang87Langer Abgang, leicht bitter, nur noch wenig fruchtig. Bildet hinten raus einen ölig, weichen Obstler Geschmack aus.

·· 22.08.2021 ·· 23:18:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute endlich mal das richtige Urlaubswetter für einen schönen Islay Dram

·· 22.08.2021 ·· 22:47:52 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Rauchkofel Single Malt Whisky Sherry Cask FinishedAromaFruchtig, süß, Holz, Karamell & leichter Rauch. GeschmackSehr milder Whisky der dann würzig, wird aber nicht unangenehm. Erinnert mich an Karamell-Popcorn mich Honignote. Sherry schmecke ich auch allerdings nicht so stark wie beim Glenfarclas 12. AbgangMittellang leicht würzig, Sherry & Eiche. FazitEin sehr milder aber auch würziger Whisky. Mir schmeckt er immer wieder.

·· 22.08.2021 ·· 22:31:11 ·· GOTO ·· 50

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Echt mieses Zeug Zum Glück habe ich Reserven...

·· 22.08.2021 ·· 22:25:13 ·· GOTO ·· 50

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@James.Braddock Vielleicht auch "Fistfull of Peat" aber Gottseidank kein "Widowmaker".

·· 22.08.2021 ·· 22:02:11 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
W.A.S.P. am Plattenteller und dazu den neuen Torabhaig entkorkt. Was soll ich sagen. Ein Raucher halt. Sehr rund, sehr maritim, sehr lecker für sein Alter. Aber er haut mich nicht um wie der RaasaDer Torabhaig ist sehr gut für sein alter aber austauschbar. Einer unter vielenIch werde die Flasche mit Genuss leeren aber das ist keiner an den man zurückdenkt.

@Stef_D Blind in Skye?

·· 22.08.2021 ·· 21:58:08 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 22J 1997-2020 Sultana Barley Bread Wy WID:159461Nase:Süßes Gebäck, Honig, Vanille, Karamell, Kokos, Getreide, leicht staubig, gebrannte Mandeln, ein paar andere Nüsse, leicht Kokos, leicht Kräuter/Gräser, Aprikose, Physalis, Pfirsich, durch den Namen inspiriert vielleicht tatsächlich ein paar RosinenMund:Getrocknete Aprikose, Getreide, wird richtig trocken, Karamell, getrocknete Kräuter aber nur ganz leicht, volle Ladung Gewürzmischung mit ordentlich Pfeffer, HolzFazit:Der ist von den vieren der fruchtigste. Den Beinamen würde ich von der Nase her als passend sehen - beim Geschmack eher nicht. Trotz des noch höheren Alkoholgehalts kommt der mir weniger alkoholisch vor als der Letzte. Die starke Würzigkeit im Geschmack und eine spezielle Kräuternote hatten alle vier, also schiebe ich das mal voll auf den Brennereicharakter. Würde mir auf jeden Fall helfen wenn das noch irgendjemand anders bestätigen könnte :) ich habe die Vermutung, dass man als aus allen, außer dem HL, mit Wasser sogar noch mehr herauskitzeln könnte. Ich war dazu wie oft zu faul.Und hier die Endwertung:SV 96-18 Wy SV 96-19 HL

·· 22.08.2021 ·· 21:49:44 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@robse211 Liegt das am Licht oder hat der wirklich die Farbe von nem Cola-Edradour?

@Balt3s Das liegt auch am Hintergrund, aber der ist schon sehr dunkel.

·· 22.08.2021 ·· 21:16:15 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 22J 1996-2019 Hogshead 11718 SV WID:147172Nase:Kräuter/Gräser, Zitrone, Kokos, Honig, Karamell, Getreide, leicht staubig, Gebäck, ein paar wenige gebrannte MandelnDie 1,3% mehr Alkohol kommen mir irgendwie deutlich mehr vor als das eigentlich sein sollteMund:Frische Aprikose, Zitrone, Karamell, ganz leicht Kokos, gebrannte Mandeln, getrocknete Kräuter, ordentlich Gewürze, HolzFazit:Der ist echt seltsam. Blind hätte ich dem mindestens 5%, wenn nicht sogar noch mehr Alkohol gegeben als dem letzten. Dieses Hogshead finde ich bei weitem nicht so ausgewogen wie die Mischung von zweien in der letzten Abfüllung. Grundcharakter bleibt ähnlich. Die Kräuter und starke Würze sind auch hier zu finden.Bisher SV 96-18 SV 96-19 HLDas der hier höher bewertet und auch teurer ist als als der davor probierte kann ich beim besten Willen nicht nachvollziehen... vielleicht braucht der Wasser

·· 22.08.2021 ·· 21:14:39 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:

pianoman schrieb:

@pianoman toller Malt!!! Ich hoffe du feierst damit nicht das Ende des Wochenendesâ€¦.

@craide Ich feiere den Moment.

·· 22.08.2021 ·· 20:56:50 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@pianoman toller Malt!!! Ich hoffe du feierst damit nicht das Ende des Wochenendesâ€¦.

·· 22.08.2021 ·· 20:55:55 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Liegt das am Licht oder hat der wirklich die Farbe von nem Cola-Edradour?

·· 22.08.2021 ·· 20:53:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.08.2021 ·· 20:52:25 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò Das alkfreie war das erste, dass ich probiert hatte und ich fand das auch wirklich sehr gut.

·· 22.08.2021 ·· 20:52:14 ·· GOTO ·· 50

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@BehindSpace ich wollte heute auch noch was probieren, konnte mich aber nicht entscheiden. Du hast jetzt die Entscheidung auf Benrinnes festgelegt . Bei mir gibts aber gleich EX-Bourbon Abfüllungen

·· 22.08.2021 ·· 19:19:42 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 1997 SV; WID 121407vsBenrinnes 1997 DD; WID 138934Danke nochmal an @Bruno59 für den Sampletausch und die Vergleichsmöglichkeit.Ich sehe deinen immer noch leicht im Vorteil, aber Tagesform abhängig.Der SV zeigt immer wieder etwas muffiges, dreckiges, sumpfiges (?).Kann man sehr geil finden, muss man aber nicht. Heute würde ich beiden 1-2 Punkte weniger geben.Ich war die letzten Tagen aber auch eher Refilliger und/oder Ex BC lastiger unterwegs.Ich glaube hier eher weniger an europäische Eiche, so ein schöner Eichenkontrapunkt könnte helfen.Also man spürt Eiche, aber nicht so krass und v.a. nicht so heftig im Abgang.

·· 22.08.2021 ·· 19:19:37 ·· GOTO ·· 50

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Glendronach 1992/2017 57% Single Cask WID:97246Sicherlich ein guter Glendronach, jedoch kann er nicht mit einigen seiner SC Brüder mithalten. Dafür ist er mir irgendwie zu dumpf.GeruchKaffee. Etwas Roggenbrot. Tabak. Muskatnuss. Geröstete Nüsse. Eher herbes Plaumenmus. Schlehen. Eventuell minimal Schwefel. Ein paar dreckige Noten, die mich an älteres mineralisches Motoröl erinnern.GeschmackSüßer als in der Nase. Früchtebrot. Feigen. Gleichzeitig aber auch mit ordentlich Würze/Schärfe. Trockenes Holz, das ordentlich prickelt. Pfeffrig. Dazu Blutorange. Verstaubtes Bücherregal.AbgangClub Mate. Baumrinde. Traubenkerne.

·· 22.08.2021 ·· 19:19:29 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1985/2017 43% FC WID:106038Ein verdammt leckerer Glenfarclas. Ein wunderbar balancierter Malt. Der Sherry fällt hier eher gelbfruchtig aus. Da gibt es eigentlich nichts zu meckern.GeruchKräuterhonig. Gelbe Stachelbeeren. Ein paar Rumrosinen. Nektarinen in Butter glasiert. Marillenknödel mit Vanillesoße. Gebrannte Mandeln. Rosenwasser. Zirbenholz. Holzwachs und -Politur. Herrenzimmer.GeschmackErst eine schöne Süße mit etwas Säure. Waldhonig. Apfelkompott mit Zimt, Vanillezucker und etwas Zitronensaft. Schokolade mit Rosinen. Melasse. Kräuterbonbon. Magenbrot. Erinnerungen an Cognac/Armagnac. Danach macht sich angenehm das Holz bemerkbar. Nie unangenehm aber präsent. Schöne Würze.AbgangMoltebeeren. Tonkabohne. Leder. Nelken und Piment. Es wird trockener.

·· 22.08.2021 ·· 19:19:25 ·· GOTO ·· 50

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2/3 Etwas süßer und rassiger.

·· 22.08.2021 ·· 19:19:20 ·· GOTO ·· 50

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1/3 Ein gentle Dram unter den Laphroaigs

·· 22.08.2021 ·· 19:19:17 ·· GOTO ·· 50

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Littlemill 1992/2018 50,9% CA WID:121664Ein wirklich leckerer Malt aus dem Bourbonfass. Wirkt eher filigran und edel, trotzdem ausdrucksstark. Hat mir gut gefallen.GeruchNashi-Birne. Gelber Apfel. Bergpfirsich. Dazu ein Spritzer Zitrone. Knuspermüsli mit Bananenchips. Pfannkuchen mit Ahorsirup. Blumenwiese. Eher frische, saftige Holznoten. Angedeutet bisschen nasses Kies.GeschmackDie Früchte sind nun noch etwas gelber und süßer. Dazu kandierte Zitrusfrüchte. Auch Bienenwabe. Nach einer gewissen Zeit werden die Früchte aber nach und nach säuerlicher. Dazu Holzwürze, Baumsaft und Baumharz. Ingwer. Die Blumenwiese wird nun eher zum Kräutergarten.AbgangFruchtsäure. Etwas Gras und Heu. Orangenschale.

·· 22.08.2021 ·· 19:19:13 ·· GOTO ·· 50

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Sunday is Funday, bei guten Freunden das Wochenende ausklingen lassen:

·· 22.08.2021 ·· 19:19:11 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Oh ja. Ich liebe diese Band. Schon etliche Male Live gesehen.Schön das es noch jemand mit Geschmack gibt.
othorion schrieb:
W.A.S.P!!! Sehr geil, hab ich gestern auch mal wieder im Auto gehört, immer wieder gut die Jungs!
Stef_D schrieb:
W.A.S.P. am Plattenteller und dazu den neuen Torabhaig entkorkt. Was soll ich sagen. Ein Raucher halt. Sehr rund, sehr maritim, sehr lecker für sein Alter. Aber er haut mich nicht um wie der RaasaDer Torabhaig ist sehr gut für sein alter aber austauschbar. Einer unter vielenIch werde die Flasche mit Genuss leeren aber das ist keiner an den man zurückdenkt.

@Stef_D

·· 22.08.2021 ·· 19:19:08 ·· GOTO ·· 50

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Caol Ila 29y - SMWS 53.333 - Vaults Collection (aus meiner FT)Wunderschöner Caol Ila, dem es trotz des hohen Alters nicht an Intensität fehlt. Klasse Trinkerlebnis - verkörpert alles was ich persönlich an Islay mag. Wäre da nicht der Preisâ€¦Nose93zarter süßer Lagerfeuerrauch mit einer leichten angenehmen medizinischen Note von Hansaplast; maritime Noten von Seetang und etwas Salz; Caol Ila typische Zitrusnoten; tolle Nase die alles was man an Islay liebt exzellent verkörpertTaste92sehr ölig - fast sirupartig; mundfüllend; kraftvolle prickelnde Würze; dazu Zitrusnoten; maritim; fein eingebundener Rauch im HintergrundFinish91lang; würzig; maritime Noten; Zitrus; zart-herbe Eichenwürze; feiner Rauch mit einer durchblitzenden leicht medizinischen Note

·· 22.08.2021 ·· 19:19:05 ·· GOTO ·· 50

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Danke @Bruefrost für das Sample. Der ist gut, haut mich aber leider nicht von den Socken. Das Problem ist vielleicht auch, dass er sich (gedanklich) gegen den PC OLC durchsetzen musste. Die Frage, die ich mir gestellt habe: 2x OLC, oder 1x OLC und einmal diesen hier (10â‚¬ Differenz). Ich habe mich dann doch für 2x OLC entschieden. Der Geruch hätte für mich für nen Kauf gepasst. Im Geschmack aber gefühlt etwas dünn. Damit soeben kein Kauf. Insgesamt gefällt er.

·· 22.08.2021 ·· 15:19:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

W.A.S.P!!! Sehr geil, hab ich gestern auch mal wieder im Auto gehört, immer wieder gut die Jungs!
Stef_D schrieb:
W.A.S.P. am Plattenteller und dazu den neuen Torabhaig entkorkt. Was soll ich sagen. Ein Raucher halt. Sehr rund, sehr maritim, sehr lecker für sein Alter. Aber er haut mich nicht um wie der RaasaDer Torabhaig ist sehr gut für sein alter aber austauschbar. Einer unter vielenIch werde die Flasche mit Genuss leeren aber das ist keiner an den man zurückdenkt.

@Stef_D

·· 22.08.2021 ·· 15:19:09 ·· GOTO ·· 50

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und nun zu einem deftigen Mittagessen diesmal "On the Rock's" da es bei uns auch wieder gut warm ist mit 34°C

·· 22.08.2021 ·· 08:00:47 ·· GOTO ·· 50

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W.A.S.P. am Plattenteller und dazu den neuen Torabhaig entkorkt. Was soll ich sagen. Ein Raucher halt. Sehr rund, sehr maritim, sehr lecker für sein Alter. Aber er haut mich nicht um wie der RaasaDer Torabhaig ist sehr gut für sein alter aber austauschbar. Einer unter vielenIch werde die Flasche mit Genuss leeren aber das ist keiner an den man zurückdenkt.

·· 22.08.2021 ·· 00:38:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Caol Ila 12 Jahre Feis Ile 2021 -57 Vol-% - Refill Am. Oak / High Char Moscatel Finish -WID:184301 Dieser Caol Ila hat mich nicht so wirklich überzeugt. In sich ganz stimmig und ausbalanciert, aber irgendwas Beeindruckendes fehlt. Zudem fällt der Abgang mir ein bisschen kurz aus. 86 Pkt. Nose 86 86 Sehr süß und trockener Rauch, aber auch ein bisschen staubig. Die Citrus Note lässt einen klassischen Caol Ila erkennen. Der Alkohol ist gut eingebunden und wirkt nur leicht kühlend. Taste 86 86 Zunächst recht fruchtig: Gelbe Birnen, reifer Pfirsich und ein paar Trauben. Dann kommt eine Würze vom Fass und der Rauch baut sich langsam auf. Der hohe Alkoholgehalt drückt schon ordentlich, lässt aber ganz gut pur genießen. Finish 85 85 Relativ kurzer Abgang. Ein bisschen Rauch, ein bisschen Birne und dann kommt irgendwas undefinierbar Saures.

·· 22.08.2021 ·· 00:08:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rum war bisher nicht so mein Ding. Aber dieses Mitbringsel aus Dänemark musste nun doch mal ins Glas und ich muss sagen, dass ich mit diesem Tropfen leicht per Du werden konnte.

·· 21.08.2021 ·· 23:36:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute waren wir für ein paar Stunden im Craft Beer Kontor in Hannover und haben einiges probiert:- Browar Rockmill , Can't lock us down IPA 7,9 %- Browar Rockmill , Vaccinator NEIPA 6 %- Hildesheimer Braumanufaktur , Birthday Bottle 5,6 %- Freddo Fox , Fruited Gose 4,7 %- Kompaan Dutch , Nitro Nemesis V8 IPA Milkshake 6,7 %- Uiltje Brewing , CoRn IPA Brut 7,0 %- Walhalla Brouwerij , Citra Summer IPA 2021, 3,8 %- Zeffer Cider , Real Ginger Beer 4,5 %- Mikkeller , Burst American IPA 5,5 %Wir haben uns auch noch gemütlich mit Kolja von der Mashsee- Brauerei unterhalten, der dort auch Gast war.Alles bei tollem Wetter, draußen bei denen im Hof.

·· 21.08.2021 ·· 23:20:38 ·· GOTO ·· 50

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Das war einer meiner ersten Whiskys und nun seit 3 Jahren mal wieder im Glas. Immer noch ein geiler Whisky :Bottle Date: 27.11.2013

·· 21.08.2021 ·· 23:19:42 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro vielen Dank noch mal - hab mich dolle gefreut...

·· 21.08.2021 ·· 22:51:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.08.2021 ·· 22:49:31 ·· GOTO ·· 50

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Arran 1997/2020, WID170898

·· 21.08.2021 ·· 22:34:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt gibt es noch einen Rhum Agricole. Der zählt ganz klar zu den süffigen und eher milden Vertretern seiner Art. Der haut einen nicht aus den Socken, ist aber auch nicht langweilig. Ein solider Kollege. Auch der ist für mich heute einfach passend. Unkomplizierter Genuss muss halt auch mal sein.

·· 21.08.2021 ·· 22:25:50 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 13 Jahre Feis Ile 2021- 56,1 Vol-% - American Oak und High Char Port Casks - WID:184300 In der Nase vorerst noch recht unscheinbar und verlockend, drückt die unverkennbare Lagavulin DNA im Mund voll auf die Geschmacksknospen. Pur eine Wucht, aber in kleinen Schlückchen durchaus genießbar. Von Port krieg ich erstaunlich wenig mit. Gefällt mir insgesamt besser als das jährliche 12-er Release. 89 Pkt. Nose 89 89 Angekohltes Holz trifft auf Süße, Malz und dunkle Weintrauben. Sonst zu Anfang recht verschlossen. Ein bisschen 12er DNA scheint durch. Handwärme und Zeit öffnen und das angekohlte Holz wird so langsam torfiger. Voluminöser.Weiterhin ein schön Süßer Kontrerpart, definitiv malziger. Vom Port bekomm ich hier ehrlich gesagt noch nicht viel mit. Wo ist der Muff, wo ist der modrige Keller? Alkohol ist übrigens sehr gut eingebunden. Taste 90 90 So verführerisch der noch roch, umso heftiger fällt der Antritt aus. Der Alkohol schiebt einen trockenen Lagerfeuerrauch voran, dass es einem fast du Socken auszieht. Eine intensive Eichenwürze setzt ein, schon sehr beeindruckend bei dem jungen Alter. Unverkennbar ein Lagavulin. Finish 88 88 Mineralischer Abgang und woow was ein Rauch.Langanhaltend, recht trocken und verkohltes Holz. Seetang? wtf?

·· 21.08.2021 ·· 22:17:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bissl Samplestau abbauen

·· 21.08.2021 ·· 22:09:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacRunrig schrieb:

Potstill schrieb:
Yesterday ...Und etwas Malternatives

@Potstill Wirklich in dieser Reihenfolge ???

@MacRunrig Ja...also es sieht seltsam aus ..aber ja !Es gab sehr würzige Rippchen zum Abendessen und dazu vor und nach dem Essen erst der Laphi Quarter und dann den CS .Nachdem sich die Geschmacksknospen wieder normalisierten musste der Deanston entkorkt werden und später passte tatsächlich auch der Cognac .Zwischen Laphi und VT lagen aber auch ca.6 Stunden .Eine Mischung aus Alkohol enthemmt und rückwärts trinken

·· 21.08.2021 ·· 22:08:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute war ein anstrengender Tag. Mal wieder meinem Bruder geholfen die Außenanlage seines neuen Hauses anzulegen. Viel händische Erdbewegung bei heißen Temperaturen. Daher viel Wasser. Zum Feierabend gab es zwei Biere bei ihm (Chiemseer und Tegernseer). Nun gibt es noch ein Whisky. Der WID:172709 passt gerade super. Heute habe ich irgendwie extrem viel Kokosnuss. Das gefällt mir. Hatte ich davor eigentlich kaum. Keine Ahnung, ob es an meiner Tagesform liegt oder weil die Flasche nun schon ein paar Monate offen ist. Muss ich beim nächsten Mal darauf achten.

·· 21.08.2021 ·· 21:40:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein DDH DIPA aus Madrid. Schön fruchtig, voll und intensiv mit einer angenehmen Bitterkeit hinten raus.

·· 21.08.2021 ·· 21:30:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fand das erste zu würzig. Das hier schmeckt tatsächlich etwas nach Salatgurke...Aber das macht es sehr interessant, süffig und leicht süßlich.

·· 21.08.2021 ·· 21:08:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den hätte ich nicht als Ben Nevis erkannt. Könnte alles sein. Kommt wohl eher in die Richtung des Traditional...den ich nicht mag. Eine leichte Rauch- bzw. Aschenote ist vorhanden.Erinnert mich eher an den Kilkerran 12. Kann man trinken...

·· 21.08.2021 ·· 21:04:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.08.2021 ·· 20:47:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute abend ein kleines Bier-Tasting. Im Getränkemarkt war n Dreierpack im Angebot zum gleichen Preis wie ne Einzelflasche.... lässt zwar erstmal stutzen, aber was solls.

·· 21.08.2021 ·· 20:45:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf den (langen) Abschied vom grünen Herzen Deutschlands. Ich bin seit Dienstag Edit: Donnerstag offiziell Nur-Hesse. Und die Waschbär-Mama zieht Mitte Oktober nach NRW.

·· 21.08.2021 ·· 20:43:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gefällt mir jetzt beim zweiten Mal doch besser. In der Nase noch 08/15 Ex-Bc, gefällt mir diese Öligkeit im Mund und der honig-süße Abgang. Talisker ist jedenfalls nicht mehr viel drin, in diesem Secret Skye. Das Pfeffrige im Geschmack empfind ich eher als unangenehm. 87-88 Pkt.

·· 21.08.2021 ·· 20:08:57 ·· GOTO ·· 50

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Der ist ja wirklich gut, gefällt mir auf Anhieb besser als der Glenlivet Illicit.

·· 21.08.2021 ·· 19:18:52 ·· GOTO ·· 50

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Nr.7Nase:Kalter Rauch, Zitrone, maritim, geräucherter Fisch, geräucherte Bratwurst, der hat jetzt wieder deutlich mehr Alkohol, ordentlich Gewürze unter anderem frisch gemahlener Pfeffer, Mund:Absolut brachial, etwas Zitrus, maritim, geräucherte Bratwurst, Gewürze, Pfeffer, kalte AscheFazit:Bratwurst!!! Also schon mal geil. Richtig brachial, bei dem hab ich schon ne ziemlich gute Ahnung was das denn sein könnte.

·· 21.08.2021 ·· 19:18:50 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Yesterday ...Und etwas Malternatives

@Potstill Wirklich in dieser Reihenfolge ???

·· 21.08.2021 ·· 19:18:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.5Nase:Warmer Rauch, maritim, Zitrone, Zitronenreiniger, deutlich weniger Alkohol als Nr. 6 gerade eben, leicht floral, GräserMund:Ganz leicht Karamell, ordentlich Zitrus, Pfeffer, warmer Rauch und etwas Asche hinten rausFazit:vermutlich n relativ Junger Islay Malt, gefällt mir jetzt gerade aber eigentlich ganz gut. Da bin ich sehr gespannt was dass den war

·· 21.08.2021 ·· 19:18:45 ·· GOTO ·· 50

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So heute die restlichen 3 Blindsamples und sogar im richtigen Thread Mal schnell an den Fläschchen gerochen 5+7 haben definitiv Rauch - bei 6 bin ich noch nicht sicher, also fange ich eher mal mit der 6 anNr.6Nase:Etwas Pappe, etwas Erde, der hat auf jeden Fall bisschen Sherry gesehen, ein paar dunkle Trockenfrüchte, etwas Waldbeermarmelade, Pflaumenmus mit etwas Zimt, Alkohol ist deutlich spürbar, der könnte auch n ganz kleines bisschen Rauch haben, HolzNach dem ersten Schluck würde ich dann sagen, ja doch ist bisschen RauchMund:Waldbeermarmelade, Karamell, dann wirds richtig würzig mit viel Pfeffer, kleines bisschen Holz und ganz leicht Asche im AbgangBisschen Wasser macht den deutlich gefälliger, aber er hat trotzdem noch mehr als genug KraftFazit:Hatte für den Einstieg heute nicht direkt mit so viel Alkohol gerechnet. Insgesamt ist der mir n bisschen zu würzig, aber ansonsten finde ich den doch ganz lecker

·· 21.08.2021 ·· 19:18:41 ·· GOTO ·· 50

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Yesterday ...Und etwas Malternatives

·· 21.08.2021 ·· 19:18:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Not Now aber gleich... Soon drinking gibt's ja nicht. Ich mache mich jetzt auf den Weg zu einem Whiskyabend in real life.

·· 21.08.2021 ·· 18:42:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf den heute bezwungenen Alpenpass...

·· 21.08.2021 ·· 17:50:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute großes Ardbeg Vergleichstasting:Nach den beiden Warmup Drams stehen der AnOa, 8 Years for Discussion, Arrrrrrrrdbeg, Scorch Committee und Corryvreckan auf dem Programm

·· 21.08.2021 ·· 15:18:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend: Champions League

·· 21.08.2021 ·· 15:18:34 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend: Zwei nichtrauchige Single Malts mit ex-Sherryfass-(Nach-)ReifungWID 128493Nicht schlecht, aber auf Anhieb imho auch nicht richtig überzeugend. Das Sherryfass-Finish schlägt mächtig durch (Nassfass?), zwar nicht unangenehm, aber doch ein wenig 'aufgedonnert'. Als ob ein Stück Zartbitterschokolade im Glas aufgelöst worden ist. Jedenfalls kommt der neue 15-jährige Balblair nicht im entferntesten an einige der genialen früheren Vintages heran - wie etwa die Vintage 1999/2018 in der Literflasche. Möglicherweise muss man diesem Balblair 15 auch noch ein wenig Zeit lassen zum Oxidieren in der geöffneten Flasche(?). Derzeit würde ich ihm jedenfalls nicht mehr als 3 oder dreieinhalb Sterne zubilligen.WID 167697Jawoll, das ist eine ganz andere Liga, und zwar nicht nur preislich. Hier kommt der Sherryfass-Einfluss eher subtil zum Zuge und verbindet sich mit einer Combo anderer Geschmackskomponenten aus dem Fass und dem Destillat. Sehr delikat. Sicher handelt es sich bei dem Sherry Butt, in dem dieser Mancarella reifte, um ein Refillfass, aber ganz eindeutig war's ein sehr gutes, ideal für eine so lange Reifezeit. Ganz klar 5 Sterne (von 5).

·· 21.08.2021 ·· 10:37:32 ·· GOTO ·· 50

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Die hatten eine nette Auswahl.Der Balvenie 30 für 120 SFR für 4cl, der Glenfarclas 40 gar 140 Franken. Da wurde es dann etwas Erfrischendesâ€¦

·· 21.08.2021 ·· 09:08:52 ·· GOTO ·· 50

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@Perle läuft...

·· 21.08.2021 ·· 01:08:24 ·· GOTO ·· 50

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Fußball Open Air, da passt ein Bier immer gut.

·· 20.08.2021 ·· 23:18:01 ·· GOTO ·· 50

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Man muss sich auch mal was gönnen, ist ja schließlich Urlaub.

·· 20.08.2021 ·· 23:17:54 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.08.2021 ·· 23:17:50 ·· GOTO ·· 50

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Leckeres Teil !!Puh, nur der Preis @Dome306 Danke für das Sample.

·· 20.08.2021 ·· 23:17:11 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Werde heute fremd verköstigt, Party, war die beste Wahl. Schmeckt aber

@MZ78 damit lassen sich super Whiskypralinen machen

·· 20.08.2021 ·· 23:03:21 ·· GOTO ·· 50

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@Connie mmmh wird ja immer besser hier mit de Laphi

·· 20.08.2021 ·· 22:56:07 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr was würde ich für den jetzt geben... Lass es Dir schmecken

·· 20.08.2021 ·· 22:54:26 ·· GOTO ·· 50

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Danke @maltaholic für den Japan-Kurs. Zwei leckere Malts, wobei der Yamazakura wirklich polarisiert, ich fand ihn klasse! Leicht „schmutzig“ aber ich hab zu so einem Dram eigentlich einen guten Draht.Der Nikka ist erstaunlich, voluminös und rund, das mach die Japaner gut

·· 20.08.2021 ·· 22:48:05 ·· GOTO ·· 50

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Kandidat für Hamster-, äähm Vorratslager

·· 20.08.2021 ·· 22:27:13 ·· GOTO ·· 50

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Irland, da schließe ich mich gleich mal an. In der Nase ist zwar die getreidig leichte Grundnote von Teeling zunächst da, aber dann folgt gleich eine fette Fruchtsüsse. Gezuckerter Pflaumenpfannkuchen mit Mandeln. Die Nase noch tiefer rein und es wird würzig. Liebstöckl, Maggi, Balasamico, Linsen. Ganz typisch PX.Im Mund zunächst die Süße. Wieder Pflaume, süße rote Traube, brauner Zucker. Dazu eine für 14 Jahre erstaunliche Eichenfracht. Frisch gezimmerte Eichenmöbel mit ordentlich Holzwürze. Im Abgang wieder Maggi und Linsen, die eine schöne würzige Note hinzufügen. Camenbert, Mandeln, Pfirsich, Haarlack, Möhreneintopf mit Essig. Ein toller Teeling, der alles hat, was mir an PX Reifungen gefällt und es mir dennoch nicht einfach macht, da mir die Grundsüsse ein wenig zu viel ist. Typisch PX halt...

·· 20.08.2021 ·· 22:11:02 ·· GOTO ·· 50

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Zu guter Letzt...

·· 20.08.2021 ·· 22:08:10 ·· GOTO ·· 50

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Feiner Tropfen, leider nichts davon mehr im LagerSpringbank 12 Burgundy https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81433/springbank-12-year-old-burgundyEinfach eine sehr gute Weinfassreifung. Nicht diese aufdringlichen Erdbeernoten vorhanden, nur eine angenehme Fruchtigkeit mit zurückhaltender Säure. Das erdige und rauchige harmonieren gut mit dem Fass.

·· 20.08.2021 ·· 22:05:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.08.2021 ·· 21:54:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kinder ins Bett gebracht, die neuen Samples ausgepackt (Danke @dampfman3 ) und direkt mal den Arran ins Glas gegeben. Dann beim zappen festgestellt, dass mein Lieblingsfilm läuft. Beste Voraussetzungen also um einen guten Tropfen zu genießen. In der Nase gefällt er mir schonmal ausgesprochen gut! Ich glaube nicht, dass ich mich 90 Minuten damit beschäftigen werde, aber ich verspreche mir davon "echte Gefühle"...

·· 20.08.2021 ·· 21:51:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Werde heute fremd verköstigt, Party, war die beste Wahl. Schmeckt aber

·· 20.08.2021 ·· 21:23:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Im Zweifel, ein Bunna!

·· 20.08.2021 ·· 21:03:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist im Sommer auch nicht besser als im Winter (umgekehrt aber auch nicht).

·· 20.08.2021 ·· 19:18:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich mal wieder aufm Dom

·· 20.08.2021 ·· 19:18:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine traumhafte Zwetschge

·· 20.08.2021 ·· 19:17:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ohne Foto, da ich nur ein unansehliches Samplefläschchen habe.WBID:178395 Ein UA Lagavulin aus dem Sauternes Octave. Ohne Altersangabe, 57.3%.Klingt irgendwie unpassend und muss daher probiert werden.Goldene Farbe.Nase: Kräftig rauchig mit etwas Teer. Weniger medizinisch als der Laga 16. Darin klebrig vermatschte Mirabellen und etwas, das mich an Hochzeitsbonbons (Feuersteine) erinnert.Im Mund legt sich zuerst eine klebrige Honigsüsse auf die Zunge, an die sich dann der Rauch heftet. Künstliches Erdbeeraroma, Birne und etwas Zitrone. Nun kommt mehr Asche und Teer. Wechselt sich die ganze Zeit zwischen Frucht und Rauch ab. Im Angang sind die Früchte dann weg. Es bleibt etwas Rauch und Teer und ein öliges Gefühl. Allerdings eher Maschinenöl. Dies bleibt recht lange im Mund.Fazit: Ich weiss nicht. Ich bin genau so gespalten wie der Whisky. Einerseits hätte ich lieber den Laga pur und das Sauternes Fass für einen anderen Whisky - andererseits würde ich doch gerne noch etwas mehr davon probieren.

·· 20.08.2021 ·· 19:17:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Die Flasche kommt mir bekannt vor. Habe ich schon mal gesehen.

·· 20.08.2021 ·· 15:17:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@Korhorry lass Dir die süße Medizin schmecken. Tolles Bild... . Ich hoffe der kleine Hase ist nicht verärgert das er nicht auf's Foto durfte

Der kleine Hase war müde und mag eh nicht so die Raucher! Im übrigen ist der Laphi 2021 Cairdeas ein super Teil, mit starker Tendenz zum Brodir. @MZ78

·· 19.08.2021 ·· 23:17:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Flüssige Flammen...WID 116432Die 6th Edition von 2018 enthält Whiskys aus den Brennereien Caol Ila, Clynelish, Teaninich, Benrinnes, Allt-a-Bhainne, Glen Ord, Dailuaine und Deanston.Ein sehr feiner Blended Malt aus dem Hause Compass Box.

·· 19.08.2021 ·· 23:17:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry lass Dir die süße Medizin schmecken. Tolles Bild... . Ich hoffe der kleine Hase ist nicht verärgert das er nicht auf's Foto durfte

·· 19.08.2021 ·· 23:17:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.08.2021 ·· 23:17:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit liebem Dank an @MZ78

·· 19.08.2021 ·· 23:17:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glencadam 18YWID 82337Danke an @Hubertchen für dieses Sample. Gradliniger, recht einfacher Malt der nichts wirklich falsch macht aber eben auch nicht komplett überzeugend wirkt. Eher was zum „Easy-Drinkingâ€ wofür er aber eben etwas zu teuer ist.Geruch85Leichter Milchsäure Eindruck entsteht zu Beginn. Vanille, eingekochte Birnen und Äpfel bringen Frucht und Süße mit. Das wirkt aber auch etwas säuerlich. Dazu kommt eine erfrischende Menthol-Note mit frischer Zitrone.Geschmack85Cremig, weich, leicht prickelnd-würzig, Vanille und Frucht sind da, dazu gesellen sich Zitronen und etwas Honigsüße. Am Gaumen wirkt er auch leicht floral. Getreide und frisches Heu machen ihn etwas trockener.Abgang83Kurzer Abgang, Vanille, Fruchtsüße, und weg ist erâ€¦

·· 19.08.2021 ·· 23:17:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @doc.otto für das Sample. Entweder hat das völlig überwürzte Schnitzel meine Geschmacksnerven betäubt, oder der hier ist weniger brachial und weniger rauchig als seine Vorgänger. Muss ich nochmal probieren.

·· 19.08.2021 ·· 23:17:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, ab morgen auch endlich Urlaub. Zur Einstimmung eine süffige, dunkle Sherrysuppe mit Dank an den Kollegen @fraz14.

·· 19.08.2021 ·· 23:17:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.08.2021 ·· 23:17:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den noch hinterher... Pappsüß fruchtig und Laphi Peat, Schoko, Teer und Salz geht lange nach. Ich könnt mich da reinlegen

·· 19.08.2021 ·· 22:58:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein wirklich sehr guter Taucher G+M 27y 54,2% id 181442 von @Korhorry. Er steht schon eine Weile, der Raum riecht nach altem Holz, dunklen Früchten voll fett. Genippt wurde auch schon... Einer der besten Malts die ich bis jetzt hatte. Und das sage ich jetzt nicht, weil ich ja eigentlich alles mag Danke für den schönen Malt...

·· 19.08.2021 ·· 22:33:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich geiles Teil

·· 19.08.2021 ·· 21:49:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.08.2021 ·· 21:34:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.08.2021 ·· 19:17:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace schöne Flasche

·· 19.08.2021 ·· 19:17:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

neuer Versuch :)Normandin Mercier 50. 44%herrlich. super smooth. leckere Eiche.So müssen altgereifte Spirits schmecken...Man hätte im Angebot ohne Umverpackung mehr kaufen sollen...

·· 19.08.2021 ·· 19:17:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gut schmeckt Bier auch frisch aus dem Fass in der Brauerei, während es im Nebenraum grade hergestellt wird

·· 19.08.2021 ·· 19:17:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ole dito und ich liebe es, wenn Whisky in seiner natürlichen Aroma-Umgebung abgelichtet wird - quasi als Gesamtkunstwerk :) Slainte!

·· 19.08.2021 ·· 19:17:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ole Schönes Foto !Und schönen Urlaub noch .....

·· 19.08.2021 ·· 19:17:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.08.2021 ·· 19:17:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ja, war von mir. Gern geschehen.Ich war ähnlich positiv überrascht. Gerade mit dem Rauchanteil find ich den eigentlich sehr gelungen für die kurze Zeit.

·· 19.08.2021 ·· 11:17:37 ·· GOTO ·· 50

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Ohje, ich glaube der war von @craide, richtig?danke für das Sample.Bin immer erstaunt was gute Fässer in kurzer Zeit abliefern können. Sehr schöner, voluminöser Ben Nevis. Und der Abfüller fällt für meinen Geschmack auch stets positiv auf! Lecker! Danke sehr

·· 19.08.2021 ·· 11:17:33 ·· GOTO ·· 50

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Guilty pleasure Rusty Nail:

·· 19.08.2021 ·· 00:12:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DerDennis That's the spirit. 'Gutes tun und dabei gut aussehen'

·· 18.08.2021 ·· 23:30:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passend zu Peters neuem Video hab ich auch mal meine Flasche aufgemacht :)

·· 18.08.2021 ·· 23:16:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ok, Punkte bestätigt...sogar heute für noch besser befunden. Habe nachbestellt...Scheint ohnehin nur mir zu schmecken

·· 18.08.2021 ·· 23:10:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:Glückwunsch! Ein sehr produktives Geschwister oder mehrere?

@Waschbär tatsächlich gehen alle 4 auf das Konto meiner älteren Schwester Ich habe noch eine jüngere Schwester, die ist aber erst 22 Jahre alt.

·· 18.08.2021 ·· 22:47:30 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Dome306 schrieb:
Da ich heute zum 4ten Mal Onkel geworden gibt's was Besonderes:

@Dome306 Glückwunsch! Ein sehr produktives Geschwister oder mehrere?

@Waschbär lol jetzt fragst du echt nach dem Sexleben seiner Familie?

·· 18.08.2021 ·· 22:44:05 ·· GOTO ·· 50

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Erster Urlaubsabend an der Nordsee-leckere Fischplatte ein gut gekühltes Bier in unserem Lieblingsrestaurant:

·· 18.08.2021 ·· 22:38:00 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Da ich heute zum 4ten Mal Onkel geworden gibt's was Besonderes:

@Dome306 Glückwunsch! Ein sehr produktives Geschwister oder mehrere?

·· 18.08.2021 ·· 22:04:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da ich heute zum 4ten Mal Onkel geworden gibt's was Besonderes:

·· 18.08.2021 ·· 21:55:28 ·· GOTO ·· 50

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2 Sorten belgische Biere zu Muscheln, Brugse Zot und Tripel Karmeliet, beide wie immer genial

·· 18.08.2021 ·· 21:13:09 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal den 12 jährigen Whisky von Glenfarclas

·· 18.08.2021 ·· 20:29:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Single Malt Irish Whiskey 15YLichtburg No.2 ex-brandy caskWID 181387Interessanter und stimmiger Malt der mit Wasser etwas vielfältiger wird. Gefällt mir gut.Geruch86Weich und leicht duftend nach Parfüm, Vanille, Malz und viel frisches Holz, hin und wieder sticht der Alkohol etwas durch. Zu Beginn finde ich auch kaum Frucht, eher Gewürze und Kräuter Im Hintergrund noch Aromen nach Schokolade und Toffee.Geschmack85Im Mundraum dann schon leicht fruchtig nach Trauben und Birnen mit deutlich pfeffrigen Noten. Dadurch bekommt er eine leichte recht schöne Schärfe. Alkoholisch ist er hier dann nicht mehr. Fühlt sich eher gut eingebunden an. Hinten raus kommen wieder die Toffee und Schokoladenoten raus die auch zugleich etwas süße beisteuern.Abgang83Mittellanger Abgang, trocken, Schokolade, leicht bittere Eichenwürze, etwas citrus.

·· 18.08.2021 ·· 20:22:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado Jetzt übertreibst du aber. Ne Hand voll Flaschen in den Neuanschaffungen macht doch noch lange keine Forensau

·· 18.08.2021 ·· 20:13:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die aktuelle High-Level-Forensau: Der Geschmack passt zur Farbe - schwer, dunkel, ölig, Tabak, Kakao, Espresso, Eiche, Leder aber null bitter. Das war ein richtig sattes Fass. Mal schauen ob ich nächstes Mal auch noch ein paar der kolportierten dunklen Früchte entdecke.

·· 18.08.2021 ·· 19:55:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.08.2021 ·· 18:29:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pothy schrieb:

1898Whisky schrieb:
Schöne Grüße aus dem Allgäu von @MonteGehro und 1898Whisky

@1898Whisky ich dachte in der Region trinkt man bevorzugt den bereits legendären Senft .

@pothy das stimmt, anscheinend so viel dass der gestern aus war

·· 18.08.2021 ·· 12:42:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein richtig gutes Weißbierâ€¦

·· 18.08.2021 ·· 11:17:12 ·· GOTO ·· 50

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nach dem Mittagsschlaf was zum wach werden. Hoffe zumindest dass Koffein drin ist:

·· 18.08.2021 ·· 11:17:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Schöne Grüße aus dem Allgäu von @MonteGehro und 1898Whisky

@1898Whisky ich dachte in der Region trinkt man bevorzugt den bereits legendären Senft .

·· 18.08.2021 ·· 09:58:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aultmore 1990 DR - 25YWID 72543Danke an @maltaholic für das Sample. Gerne mehr davon Yep!! Klasse Malt. Stimmig mit sehr guter Balance und klarer Linie die durch kleine Ecken und Kanten sehr gut ergänzt wird. Sehr schön aromatisch. Mit dem beschäftigt man sich gerne.Geruch91Ein tiefer, dunkler Sherry-Malt strömt mir als erstes in die Nase, wirkt aber trotz der erdigen und staubigen Noten auch irgendwie weich und elegant. Viele dunkle Früchte nach Brombeeren, Heidelbeeren, dunkle Trauben, Rosinen, Pflaumenmuss mit einer doch recht intensiven Honigsüße. Gleichzeitig tritt aber auch recht intensiv Schwefel hervor, Der bindet sich aber schön in eine Leder und Tabaknote mit ein. Wirkt alles noch reifer und gesetzter. Im Hintergrund kommen Kaffee, Schokolade und Nüsse hervor. Nach längerer Zeit im Glas kommen zu den erdigen und leicht dreckig wirkenden Staubnoten noch Holzaromen. Leicht erfrischend ist subtil immer etwas Minze mit dabei.Absolut was für die Nase! Sehr gut. Gerade weil ich diese leichte Schwefelnoten so mag.Geschmack91Der Gaumen knüpft gut an die tolle Nase an. Viele dunkle und süße Früchte. Etwas bitterer Kaffee mit dunkle Schokolade. Dazu wieder die Holznoten und leichter Tabakgeschmack. Prickelnd-scharf aber nicht alkoholisch, eher cremig-weich im Nachgang. Der dezent bitter wirkende Kaffee schlägt in eine Gewürznote nach Pfeffer, Zimt und Muskatnuss um. Eine kräftige würzige Note kommt nach und nach. Auch der Tabak kommt immer mal wieder hervor.Abgang90langer Abgang, würzig, hier wieder eine schöne kühlende Minznote, dunkle Schokolade, Fruchtigkeit geht etwas zurück. Dazu auch wieder schwefelig, leicht pappig, pelziges Mundgefühl das aber zu diesem schweren und gesetzten Malt passt.

·· 17.08.2021 ·· 23:16:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einer geht noch.

·· 17.08.2021 ·· 22:45:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöne Grüße aus dem Allgäu von @MonteGehro und 1898Whisky

·· 17.08.2021 ·· 22:16:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.08.2021 ·· 21:42:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.08.2021 ·· 21:21:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Unsichtbarer Bottlekill nach Sampleverschickung: Ben Nevis WID:111325 Und dann gesehen, dass die Notes noch gar nicht gepostet waren, tsts... Nose 87 87 Viel Kleber mit Apfelgeschmack. Ein bisschen Grappa. Auf jeden Fall ein süß-würzige Traubennote und reife Zitronen. Und dahinter noch Mineralisches und nasse Kieselsteine. Taste 86 86 Rund, glatt, geschmeidig, aber nicht zu gefällig, klasse Holunderblüten mit 'funk'.Füllt den Mund gut aus. Finish 85 85 Durchaus lang und memorabel, was Wiebers' Ben hier im afterglow veranstaltet. Vielleicht ein ganz bisschen modrig nach hinten raus. Fazit: Ja, ein Ben Nevis mit (exBC-)Charakter! Gefällt mir ganz gut, auch wenn der normale 10er im eckigen Karton fast noch besser war für weniger Geld - Betonung liegt auf war...

·· 17.08.2021 ·· 18:45:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend. Der wird besser und besser, je mehr Luft dran kommt.

·· 17.08.2021 ·· 11:16:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch nen süßen Raucher zum Abschluss

·· 16.08.2021 ·· 23:01:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MacRunrig Der Octomore schmeckt schon gut.

·· 16.08.2021 ·· 22:04:32 ·· GOTO ·· 50

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Lecker.

·· 16.08.2021 ·· 21:42:44 ·· GOTO ·· 50

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Peated Laddie Day...

·· 16.08.2021 ·· 21:29:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.08.2021 ·· 21:19:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.08.2021 ·· 21:13:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute hat er mir echt gut gefallen, der Michel Cuvreur Blossoming Auld Sherried Beim 1. Versuch war für mich fast nur alter Kirchenmuff und Würzsoße da. Die Luft im Sample tat dem Whisky sehr gut. Heute sogar noch ein paar tolle Fruchtnoten dabei. Alles ein wenig ausbalancierter.

·· 16.08.2021 ·· 21:08:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.08.2021 ·· 20:21:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:175047 & WBID:171790Mir gefällt der 18er einen Tick besser, auch bei Wind schön süß und fruchtig passend zur Sonne 89 Pkt. Der 23er auch sehr schön, nur eine kleine parfümierte Note Nelke? Thymian? ist mir irgendwie zu dominant 88Pkt.Augustenhof Fyrhttps://maps.app.goo.gl/tH7XkJYr9utbPPpb6

·· 16.08.2021 ·· 20:06:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

craide schrieb:
Wie so oft bei den ADoS Abfüllungen ist dieser hier für mich auch sehr Faßlastig.Wieder mal zu überladen und trifft nicht meinen Geschmack. Schade.

@craide Ja, damit habe ich bei ADoS auch meist so mein Problem, einfach zu oft viel zu süß und mit Fass vollgeklatscht. Scheint aber den Nerv vieler Genießer heutzutage zu treffenâ€¦

·· 16.08.2021 ·· 20:00:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Craigellachie 14Y BW - ADoSWID 179147Danke an @Syleo für dieses Sample.Wie so oft bei den ADoS Abfüllungen ist dieser hier für mich auch sehr Faßlastig.Wieder mal zu überladen und trifft nicht meinen Geschmack. Schade. Geruch84Erster Eindruck ist ein intensiver, dunkler, fruchtiger und sehr süßer Malt. Orangen, dunkle Trauben, Rosinen, Kirschen und Feigen strömen als erstes hervor. Etwas Waldbeeren-Marmelade mischt sich mit ein. Dazu kommt Holz und leicht Tabak. Dann wieder brauner Zucker mit Rum-Aroma. Alles aber immer sehr süß.Geschmack83Leicht prickelnd im Mund, Trauben-Rum-Nuss Aromen kommen eher sanft daher. Die Kirschen und Orangen sind wieder present mit einer ordentlichen Süßen Honig-Zimt Note. Das Obst wirkt hier eher leicht vergoren, klebrig, mit einer leichten alkoholischen Note am Ende. Im Hintergrund noch etwas Kaffee mit leicht bitteren Holz-Momenten.Abgang81Mittellanger Abgang, trockener, Kaffee, Nüsse, ein leicht pappiges Likör-Gefühl bleibt.

·· 16.08.2021 ·· 19:56:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.08.2021 ·· 19:16:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunnahabhain 1991/2016 49,1% DL WID:90509Ein wirklich toller Bunna. Das Fass ist natürlich da, jedoch empfinde ich es nie zu präsent. Da ist immer noch viel Leben drin. Hat Spaß gemacht den zu probieren.GeruchSüß-säuerliche Früchte. Himbeeren. Heidelbeeren. Jostabeeren. Sauerkirschbrand. Bisschen Rosenwasser. Feuchter Tabak. Kakao. Entfernt vielleicht sowas wie Autowerkstatt. Trockene Holznoten. Aber auch etwas modriges Holz und Weinkeller. Eine gewisse Frische, die gleichzeitig auch kühlend wirkt, ist auch drin. Eventuell sogar minimal Haarspray.GeschmackZuerst süß. Traubenzucker. Rosinen. Früchtetee mit Kandiszucker. Danach prickelt es angenehm und es wird herber. Schöne Holzwürze. Dunkle Schokolade mit Orangenstückchen. Maronen. Etwas mineralischen Motoröl. Leder und Tabak. Bisschen Sauerampfer.AbgangLeichte Früchtsäure. Süßholz. Baumrinde. Etwas Kaffee.

·· 16.08.2021 ·· 19:16:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wird bei Frau heute später bei der Arbeit, somit kann ich mit dem Essen kochen noch etwas warten und vertreibe mir die Zeit bis dahin mit einem meiner Lieblingswhiskys

·· 16.08.2021 ·· 19:16:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ardbeg Alligator 51,2% WID:24802Ein wirklich guter Ardbeg. Ein eher dunkler Vertreter, der aber auch noch Platz für etwas frischere und hellere Noten Platz lässt. Das passt gut. Ich habe gerade noch einen kleinen Schluck vom Corryvreckan probiert, der mir ja auch gefällt. Allerdings wirkt der Corry im Vergleich zum Alligator schon noch verhältnismäßig jugendlich und frischer.GeruchDer Ardbeg Rauch ist natürlich da, jedoch schon etwas gedämpfter und dunkler wirkend als man es teilweise von anderen Ardbegs kennt. Geht eher Richtung glimmendes Lagerfeuer. Holzzucker. Vanille. Entfernt Weihrauch. Dazu eine Frische, die mich klischeehaft an eine Meeresbrise erinnert. Etwas säuerliche Erde. Auch ein paar Zitrusfrüchte sind zu finden.GeschmackDer liegt anfangs angenehm süß und ölig auf der Zunge. Kräuterhonig. Zuckerrüben. Nougat. Dann kommt der Rauch, der nun kräuteriger wirkt. In Kräuter marinierte Steaks mit ordentlich Röstaromen, die anschließend noch mit Chiliöl beträufelt wurden. Dazu gibt es ein Kristallweizen mit Zitronenscheibe.AbgangGeprägt vom Rauch, der nun trockener wird. Leicht erdig. Bisschen Chinarinde und Tonic Water.

·· 16.08.2021 ·· 19:10:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Damit der Montag nicht so schwer fällt, gleich mal nen Frühschoppen angesetzt

·· 16.08.2021 ·· 15:16:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun hab ich den im Glas, einer meiner Favoriten:

·· 16.08.2021 ·· 13:21:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ich startete in den wohlverdienten Feierabend mit diesem Tropfen:

·· 16.08.2021 ·· 13:19:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal schauen, welcher der betagten Bad Boys am besten nach Bella Bacon Barilla passt;)Der kleine 1980er Port Ellen WID:1570 fängt schon einmal gut an.Der Longrow WID:11830 von 2018 macht alles richtig, der Rest vom Lagavulin WID:159532,den ich genial fand ist heute irgendwie zu süß und schmeckt wie Lagavulin 8yo.Na dann muss wohl noch ein Laphi CS her, um den Sonntagabend rund zu machen.

·· 15.08.2021 ·· 23:15:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leckeres Teil, gefällt mir sehr gut. 91 PunkteNicht hochkomplex aber gefährlich süffig. Ob er das Geld wert ist, muss jeder für sich selber entscheiden.Ich hatte für mehr Geld schon schlechtere im Glas.Lasse ihn jetzt mal lüften und dann kommt er die Tage noch mal ins Glas.

·· 15.08.2021 ·· 23:15:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Großartiger Stoff! Kein Bowie, Kein Laphi, kein Caol Ila, kein Bunna soweit bin ich mir sicher

·· 15.08.2021 ·· 22:25:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Absolut mieses Zeug!!!Ich liebe diese Brauerei

·· 15.08.2021 ·· 22:25:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.08.2021 ·· 22:20:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der geht immer

·· 15.08.2021 ·· 21:10:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphroaigischer Wochenend-Ausklang...

·· 15.08.2021 ·· 21:09:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.08.2021 ·· 20:53:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yellow Spot 12. Immer wieder überraschend intensiv und gut (aus)gereift, da kann kaum ein schottischer Zwölfer mithalten.

·· 15.08.2021 ·· 20:48:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nochmal ins Glas gegeben. Kann mich leider nicht überzeugen.

·· 15.08.2021 ·· 20:35:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch was leckeres zum Wochenende ausklingen lassen.

·· 15.08.2021 ·· 20:28:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Deanston 1995, 23 Jahre, Oloroso Sherry, 50.2%Dunkel ist er, appetitlich.Wuchtig in der Nase.Alt, reif, erdig.Nicht süß, nicht würzig.Geschmacklich dann anders.Eigentlich wie erwartet.Cremig, fruchtig.Dennoch reif und kräftig.Schönes Holzaroma, der Sherry kommt, aber nicht erschlagend,eher dezent, rund, vollmundig.Ein klasse Malt, der erst mit der Zeit seine Kunst preisgibt.Vielen Dank an @MonteGehro für das Sample.

·· 15.08.2021 ·· 19:15:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Tee mal einen Rum, war der von @rampah oder @Totoro ? Auf jeden Fall Danke, bestellt hatte ich den glaube ich nicht, Übersicht völlig verloren, bin jetzt aber auch bei Sample 1400+

·· 15.08.2021 ·· 19:15:39 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Nach einer längeren Fahrradtour durch die niederrheinischen Auskiesungsgebiete passt WID:144466 natürlich, ist doch glasklar. ;)

@LDB du hättest es ja schon fast Auskeithungsgebiete schreiben können

·· 15.08.2021 ·· 19:15:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach einer längeren Fahrradtour durch die niederrheinischen Auskiesungsgebiete passt WID:144466 natürlich, ist doch glasklar. ;)Nose89Satt fruchtige Würze!Da steigen nach einer Weile und mit etwas Luft köstliche Nektararomen auf, eine trockene Sommerwildwiese und vor allem reifes 'ABC-Obst': Ananas, Birne und Citrusbasiertes. Wunderbar harmonisch und doch intensiv.Taste90Exakt die gleichen Aromen aus der Nase kommen kampfverstärkt mit Honig und natürlichen Holzölen über Zunge und Gaumen und sorgen dort für spätsommerliche Freude. Alkohol nicht spürbar, dafür dieser herrliche Obstsalat mit einem Spritzerchen besten Olivenöls.Oder wie man hier sagt: nee, wat lecker!Finish88Minze - check. Ja, das Alter kommt leicht pfeffrig-grasig daher, alles bleibt dabei aber sehr elegant und schön fruchtig-pikant wie Mangochutney. Subtil wäre das passende Wort.Fazit: Toll ausbalanciertes Teil. Den kann man gut wegschlabbern als isotonisches Erfrischungsgetränk :)Wirklich beeindruckend gut gereifter exBC-Keith. Warum schreibt da keiner die Fassart drauf?

·· 15.08.2021 ·· 19:15:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

enttäuschend nach dem ersten Schluck, dann von Mal zu Mal besser,fand den Wechsel eindrucksvoll, muß sich langsam aufbauen, gefällt mir nach 5cl jetzt gut, aber keine 200 â‚¬ für mich wert, 89 Pkt.

·· 15.08.2021 ·· 15:14:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Schöner Sommerwhisky in den Bergen....Leider alle

@1898Whisky Schmeckt auch in den anderen 3 Jahreszeiten im Flachland, würde ich sagen ;)

·· 14.08.2021 ·· 23:14:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöner Sommerwhisky in den Bergen....Leider alle

·· 14.08.2021 ·· 23:14:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal einen mit Sicherheit total überlagerten Laddie mit Dank an @Lukas_Kiene Der Nase nach scheint das Refill-Fass noch recht aktiv gewesen zu sein. Ich habe gleich Pflaumen, Rosinen und Haselnüsse in der Nase. Darunter ist aber der Laddie noch zu erkennen. Nasse Erde, Blütenstaub, Veilchen. Dazu Waldhonig und Eichenbretter.Im Mund lässt sich das Alter erst wirklich erkennen. Sehr intensiv und mit ordentlich Tiefe rollt er über die Zunge. Zur Pflaume gesellen sich nun auch Aprikosen und Blutorange. Haselnuss, Cashewkerne, Dörrobst, mehr und ältere Eiche, Zartbitterschokolade, würziger, leicht gezuckerter Espresso, Ledersessel, Traubennoten, schwarzer Tee, Blumenerde, scharf angebratene Waldpilze, bitterer Hustensaft, Walnusseis, Baumrinde, verblühtes Veilchen, Nordseekäse. So freundlich er in der Nase zunächst ankommt, desto biestiger wird er im Mund. Wer starke Eichennoten mit einer gewissen Bitterkeit nicht mag, Finger weg. Ansonsten ein toller, altgereifter, intensiver und komplexer Malt. 90 Punkte für mich.

·· 14.08.2021 ·· 22:37:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.08.2021 ·· 21:49:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nochmalâ€¦ hab vorsichtshalber mal 2 für zuhause mitgenommen

·· 14.08.2021 ·· 21:41:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gefällt mir ganz gut dieser Secret Islay, ohne zu recherchieren würde ich auf Lagavulin oder Caol Ila tippen, vermutlich letzteres. Für fast 60% gefährlich süffig, hätte ihn nicht zwingend über 50 vermutet.Das Red Ale fand ich bei der ersten Flasche nicht so pralle, mittlerweile schmeckt's doch sehr ordentlich.

·· 14.08.2021 ·· 21:31:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder el clasico

·· 14.08.2021 ·· 21:23:24 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Die besonderen Tropfen aus unserem Tausch noch aufgehoben . Besten Dank an @ThinLizzy Bladnoch 1989 GM 27y Refill Bourbon Barrelhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88698/bladnoch-1989-gmTraumstoff!!!Das hätte man kistenweise einlagern müssen.

@Hobbit90 was ärgere ich mich heute dass ich den nicht gekauft habe als der noch zum guten Preis verfügbar war

·· 14.08.2021 ·· 21:00:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die besonderen Tropfen aus unserem Tausch noch aufgehoben . Besten Dank an @ThinLizzy Bladnoch 1989 GM 27y Refill Bourbon Barrelhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88698/bladnoch-1989-gmTraumstoff!!!Das hätte man kistenweise einlagern müssen.

·· 14.08.2021 ·· 20:51:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachschub ist da, da kann der Rest aus der FT gekilled werden

·· 14.08.2021 ·· 20:30:46 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Same here - weiß gar nicht wie ich dazu kam ;)

·· 14.08.2021 ·· 20:18:36 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

1898Whisky schrieb:
Schöner Sommerwhisky in den Bergen....Leider alle

@1898Whisky Schmeckt auch in den anderen 3 Jahreszeiten im Flachland, würde ich sagen ;)

@LDB das stimmt, hab zum Glück noch ne Flasche im Schrank

·· 14.08.2021 ·· 20:08:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Girvan mit 3 Jahren Madeirafass WID:167359. Ohne Wasser extrem süss. Eingekochte Rumrosinen. Geröstete Nüsse. Etwas alkoholisch in der Nase. Im Mund leicht klebrig. Melasse und Rosinen. Mit etwas Wasser besser. Dann kommen reichlich Gewürze und angenehme Holzaromen zum Vorschein. Mir passt das, aber nicht für jeden Tag. @Doublecask war etwas weniger angetan.Jetzt zum Bekannten. Der Glen Elgin ist auch nichts kompliziertes. Aber schön fruchtig und würzig.

·· 14.08.2021 ·· 19:15:19 ·· GOTO ·· 50

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Und nun:Batch 3

·· 14.08.2021 ·· 19:15:14 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.08.2021 ·· 19:15:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @LuCifer der mir ein Sample von diesem Bowmore aus meinem Jahrgang überlassen hat:WID 636, mit reichlich Verspätung komme ich endlich dazu ihn in Ruhe zu verkosten.Nase: Direkt nach dem Einschenken sehr aromatisch, es duftet intensiv nach Blumen und roten Beerenfrüchten. Untermalt wird das ganze von einer feinen Spur Rauch. Mit der Zeit wird es ein wenig salzig mit Räucherspeck. Lädt zum verweilen ein.Tasting: Alkoholstärke perfekt integriert, kommt äußerst smooth daher, ein Leisetreter. Entfaltet sich mit der Zeit, der Rauch ist erneut angenehm im Hintergrund und lässt Platz für feine Holznoten, dazu reichlich Schokolade und getrocknete Früchte. Dazu Waldhonig und ein bisschen Nougat.Abgang: Hier spürt man zum ersten Mal die über 50%, allerdings nie unangenehm oder stechende. Zunächst für einen kurzen Moment wärmend würzig, es folgt etwas Asche und Rauch. Zurück bleibt ein schöner ledriger, maritimer Nachgeschmack der lange Anhält.Fazit: Gefällt mir sehr gut! Wieder mal ein toller Bowmore, der auch nicht überladen wirkt. Alter, Alkoholstärke, Aromen Kombination - alles wirkt perfekt ausbalanciert und aufeinander abgestimmt. Für nen vernünftigen Kurs müsste ich echt über eine Großflasche nachdenken. Würde ich heute so mit 90 bis 91 bewerten.

·· 14.08.2021 ·· 19:14:57 ·· GOTO ·· 50

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Gestern fand der Whisky Stammtisch endlich mal wieder im Real Life statt. Zwar in kleiner Runde, aber das tat dem Genuss keinen Abbruch

·· 14.08.2021 ·· 11:15:13 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@tangtang @maltaholic Also mal angenommen der 17. Geburtstag fiel zusammen auf das Abfülldatum, dann wäre die Volljährigkeit doch mittlerweile schon vorhanden

@TiRi gut kombiniert Sherlock Holmes

·· 14.08.2021 ·· 11:15:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang @maltaholic Also mal angenommen der 17. Geburtstag fiel zusammen auf das Abfülldatum, dann wäre die Volljährigkeit doch mittlerweile schon vorhanden

·· 14.08.2021 ·· 11:15:04 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nach wie vor einfach nur lecker: 03.08.2020, meine persönliche Geburtstagsabfüllung.

@alfaromeo da stellt sich jetzt hier dir Frage bist du erst ein Jahr alt, oder erst 17 Jahre, oder ist dein Geburtstag am 3. August. Ich nehme mal an dass die ersten beiden Vermutungen nicht zutreffen

@tangtang Wie kommst du auf 17 Jahre?

@maltaholic Schau mal auf die Zahl auf der Flasche

@tangtang oops, ist wohl noch etwas früh am Morgenâ€¦

·· 14.08.2021 ·· 06:50:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nach wie vor einfach nur lecker: 03.08.2020, meine persönliche Geburtstagsabfüllung.

@alfaromeo da stellt sich jetzt hier dir Frage bist du erst ein Jahr alt, oder erst 17 Jahre, oder ist dein Geburtstag am 3. August. Ich nehme mal an dass die ersten beiden Vermutungen nicht zutreffen

@tangtang Wie kommst du auf 17 Jahre?

@maltaholic Schau mal auf die Zahl auf der Flasche

·· 14.08.2021 ·· 06:49:42 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nach wie vor einfach nur lecker: 03.08.2020, meine persönliche Geburtstagsabfüllung.

@alfaromeo da stellt sich jetzt hier dir Frage bist du erst ein Jahr alt, oder erst 17 Jahre, oder ist dein Geburtstag am 3. August. Ich nehme mal an dass die ersten beiden Vermutungen nicht zutreffen

@tangtang Wie kommst du auf 17 Jahre?

·· 14.08.2021 ·· 06:18:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Nach wie vor einfach nur lecker: 03.08.2020, meine persönliche Geburtstagsabfüllung.

@alfaromeo da stellt sich jetzt hier dir Frage bist du erst ein Jahr alt, oder erst 17 Jahre, oder ist dein Geburtstag am 3. August. Ich nehme mal an dass die ersten beiden Vermutungen nicht zutreffen

·· 14.08.2021 ·· 01:55:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.08.2021 ·· 01:34:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.08.2021 ·· 23:14:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Zum Döner geht das immer

·· 13.08.2021 ·· 23:14:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Joa... Ganz nett... Mehr aber nicht...Danach gibt es dann aber einen Whisky.

·· 13.08.2021 ·· 23:14:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.08.2021 ·· 23:14:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.08.2021 ·· 23:14:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach wie vor einfach nur lecker: 03.08.2020, meine persönliche Geburtstagsabfüllung.

·· 13.08.2021 ·· 23:14:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.08.2021 ·· 23:12:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Easy trinkingâ€¦â€¦

·· 13.08.2021 ·· 22:20:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.08.2021 ·· 22:13:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Universal...universell ...egalo ...passt immer !

·· 13.08.2021 ·· 22:10:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
@alfaromeo Sieht man doch, dass das der blasse 2018er ist

@TiRi Dazu sage ich nur das:

·· 13.08.2021 ·· 21:48:08 ·· GOTO ·· 50

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Endlich Urlaub. Da ist mal wieder Zeit und Lust für paar Drams und Notes da.Und da fange ich gleich mal mit dem außergewöhnlichen Tropfen von @LDB an. Vielen Dank fürs Erlebnis.Loch Lomond 24y Cadenheadshttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/183806/loch-lomond-24-year-old-caNase: Ah das ist mein Ding. Sofort Assoziationen an Littlemill, bzw. schönen alten Bourbon Loch Lomonds. Holz, Getreide, Benzin, Müsli, Papaya, Mango, Vanille, Grüner Tee. Dann wird es ein wenig kurios. Deutlicher Pfeffer fast schon Chili. Kribbelt ordentlich in der Nase. Das Holz wird irgendwie muffig. Hagebutte. Richtig kräuterlastiger Honig, warmes Brot. Noch mal tropische Früchte wie Lychees. Zum Ende irgendwas von warmer Wüste. Ganz komisch. Muss selber bei der Assoziation schmunzeln. Hat mich an Sahara am Abend erinnert. Richtig verrückt, aber gefällt mir . 89PGeschmack: Anfangs gute Schärfe. Ein Prickeln auf der ganzen Zunge. Kräuterbonbons, Intensiv holzig. Wieder das Getreide von der Nase, Bircher Müsli, Mango, Ananas, Ölig. Dann wird es dubios. Irgendein herzhaftes Gemüsebrot habe ich da. Und am Ende Stangensellerie. Was ist denn das . Das muss der böse Zwillingsbruder von Littlemill sein. 88PAbgang: Wieder spritzig, ein wenig Alkohol kommt durch. Der Abgang ist mittel bis lang. Intensiv holziges Gefühl, was vom Eichenbeisser sich zu muffiges altes Holz wandelt. Der Kräuterhonig ist wieder da, wieder die Bonbons. Am Ende noch mal ein Knüller. Der pulsiert intensiv auf und ist dann aber auch zügig wieder weg: Zwiebelbaguette . 87PGefällt mir echt gut. Das klingt wahrscheinlich alles abschreckend, aber von dem hätte ich gern mehr. Ich kann mir vorstellen, dass es hier nur mögen oder verabscheuen gibt. Ein Malt mit Charakter.

·· 13.08.2021 ·· 21:44:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Sieht man doch, dass das der blasse 2018er ist

·· 13.08.2021 ·· 21:40:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach genialer Stoff...R.I.P Jürgen

·· 13.08.2021 ·· 21:39:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

Perle schrieb:
Bestimmt ein Jahr her, dass ich mal ein Bier getrunken habe. Ist mir heute über den Weg gelaufen und wollte mal schauen, ob es für mein Biertiramisu geht.. War gespannt, kommt leider nicht ganz an das Nocctus ran - na ja ist ja auch wesentlich günstiger.@Jonas_Rieger

@Perle Lustig, bei mir gab es gerade das hier Habe alle 4 Sorten mitgenommen. Das Lager hier kann was, das Red Ale war nicht so meins. Stout und IPA muss ich noch probieren.

@TiRi Ich darf daran erinnern, dass das ohne Nennung des Batches gegen die Regeln verstößt!

·· 13.08.2021 ·· 21:37:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun ein sehr guter Standard Whisky

·· 13.08.2021 ·· 21:34:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
Bestimmt ein Jahr her, dass ich mal ein Bier getrunken habe. Ist mir heute über den Weg gelaufen und wollte mal schauen, ob es für mein Biertiramisu geht.. War gespannt, kommt leider nicht ganz an das Nocctus ran - na ja ist ja auch wesentlich günstiger.@Jonas_Rieger

@Perle Lustig, bei mir gab es gerade das hier Habe alle 4 Sorten mitgenommen. Das Lager hier kann was, das Red Ale war nicht so meins. Stout und IPA muss ich noch probieren.

·· 13.08.2021 ·· 21:25:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.08.2021 ·· 21:15:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bestimmt ein Jahr her, dass ich mal ein Bier getrunken habe. Ist mir heute über den Weg gelaufen und wollte mal schauen, ob es für mein Biertiramisu geht.. War gespannt, kommt leider nicht ganz an das Nocctus ran - na ja ist ja auch wesentlich günstiger.@Jonas_Rieger

·· 13.08.2021 ·· 21:13:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute nochmal eingeschenkt und bisschen mehr mit Wasser gespielt: 88 Pkte.Der gefällt mir gut. Im Geruch dominiert bei mir eine Art Zwiebelmarmelade (evtl. mit Feigen). Im Geschmack dann Kaffeenoten neben Süße und Säure. Rauchigkeit erkenne ich wenig. Eher Pfeffrigkeit.

·· 13.08.2021 ·· 21:08:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Genau die Abfüllung habe ich auch 03.08.2020. Mir schmeckt der auch sehr gut. @Lackmischer Im Sommer nicht schlecht.

·· 13.08.2021 ·· 21:06:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi Ich nehm dann zur Aufwertung des Bieres, in Ermangelung eines Döners, ein Sample von Dir. So ist das schon besser.

·· 13.08.2021 ·· 21:05:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Girvan | 55 Year Old 1964-2019 Single Grain Berry Bros & RuddAroma: ein wenig Bourbonartig, leicht süßlich und fruchtig, Hauch überreifer Früchte, etwas Getreide, Backgewürze (Vanille), Holz / Eiche Noten, Idee kräutig. Wirkt nicht „alt“.Geschmack: warm, süßlich-würzig, ein wenig cremig, auch hier etwas Bourbonartig, leicht fruchtig, Backgewürze, insbesondere Vanille. Zum Abgang hin mit zart herber Eiche / Holznoten, Gewürzen und Hauch Schokolade. Eine Zugabe von ein paar Tropfen Wasser tut ihm gut, fällt dann etwas weniger herb aus.Abgang: zart herb mit Eiche/Holznoten, Hauch Schokolade, Gewürze, Idee nussig. Zum Schluss Hauch süßlich. Ein schönes Erlebnis, danke @maltaholic

·· 13.08.2021 ·· 19:15:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feierabend!

·· 13.08.2021 ·· 19:14:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Heute gibtâ€™s bei mir ein Tasting aller offenen Flaschen, zu denen ich noch keine Notes verfasst habe.

Zusammenfassend von gestern Abend:Tullibardine 15 | WID:148060 | 86 Pkte (88/85/84) - sehr fruchtige NaseJW 12 Islay Origin | WID:134771 | 85 Pkte (85/85/84) - leider etwas dünnStork Club Islay Cask | hat keine WID | 80 Pkte (82/79/79) - naja... irgendwie ein gereifter Obstler/Korn mit minimal RauchArdbeg 8 | WID:185853 | 85 Pkte (85/86/85) - hat mich enttäuscht, werde ihm aber natürlich nochmal eine Chance geebenLaphroaig Cairdeas | WID:184257 | da das der letzte war, habe ich noch keine belastbare Meinung, sehe ihn aber als eine Art CS Triple Wood, Tendenz so 87-88 Pkte

·· 13.08.2021 ·· 15:14:45 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

Epiotus schrieb:

Stef_D schrieb:
@Epiotus ne kenn ich nicht. Ich fühl mich neben den Deutschen Bieren auch eher bei den Bieren von der Inseln Zuhaus. Die belgischen Sind mir oftmals etwas "drüber" aber sie haben unbestritten auch sehr tolle Biere und gerade die Blonde und die Triple sind gern Mal sensationell.Lass es dir schmecken!

@Stef_D danke dir!Jedem das seine, mir schmeckt der belgische Kram tatsächlich mit am besten.Da ich nicht so in der Szene unterwegs bin und mich kaum auskenne musste ich gerade mit erschrecken feststellen, dass es schwierig ist deutsche Händler für spezielle Biere zu finden.(oder ich stelle mich doof an) na ja irgendwie bekomme ich den Kasten schon nach Hause

@Epiotus wenn du mal im Studio Bloc bist, dort um die Ecke ist ein Getränkemarkt, der war mit seiner Bier Auswahl mal im Guiness Buch der Rekorde. Dort findest du definitiv sehr viel Auswahl.

@1898Whisky hahaha, danke dir für den TippJetzt hab ich gleich zwei Gründe mal wieder nach Pfungstadt zu düsen.irgendwie fehlt ein Getränkemarkt mit Weltrekordbierauswahl bei meiner Halle um die Eckeâ€¦

·· 13.08.2021 ·· 15:14:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Epiotus schrieb:

Stef_D schrieb:
@Epiotus ne kenn ich nicht. Ich fühl mich neben den Deutschen Bieren auch eher bei den Bieren von der Inseln Zuhaus. Die belgischen Sind mir oftmals etwas "drüber" aber sie haben unbestritten auch sehr tolle Biere und gerade die Blonde und die Triple sind gern Mal sensationell.Lass es dir schmecken!

@Stef_D danke dir!Jedem das seine, mir schmeckt der belgische Kram tatsächlich mit am besten.Da ich nicht so in der Szene unterwegs bin und mich kaum auskenne musste ich gerade mit erschrecken feststellen, dass es schwierig ist deutsche Händler für spezielle Biere zu finden.(oder ich stelle mich doof an) na ja irgendwie bekomme ich den Kasten schon nach Hause

@Epiotus wenn du mal im Studio Bloc bist, dort um die Ecke ist ein Getränkemarkt, der war mit seiner Bier Auswahl mal im Guiness Buch der Rekorde. Dort findest du definitiv sehr viel Auswahl.

·· 13.08.2021 ·· 15:14:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:

Stef_D schrieb:

@Stef_D Sorry für off topic, aber ich stelle mir grade die Frage, ob das für?s Klangbild gut ist, wenn Plattenspieler und Lautsprecher direkt nebeneinander stehen. Könnte mir vorstellen, dass das Klangbild recht „nervös“ wird.

@Catweazl die sind komplett entkoppelt vom Sideboard mit so Schock Absorber und der Plattenspieler hat auch nochmal gelagerte Füße.Es rumpelt, springt und scheppert zumindest nix.Für alles andere bin ich zu sehr Hifi- Grobmotoriker.Wie beim Whisky verkosten - Für mich reicht's aus - mehr find ich nicht drin

·· 13.08.2021 ·· 15:11:05 ·· GOTO ·· 50

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whiskyfoxx schrieb:
Der gefällt mir unglaublich gut. Neigt sich leider dem Ende...

einer meiner Top3-Whiskys, die ich je probiert hab. Hat in mir sehr viel Hoffnung geschürt, dass unter Rachel mit hoher Qualität weitergehen kann - leider kam dann die veränderte Core-Range und jetzt noch chill-filtration und was auch immer ... schade Glendronach. Der Tropfen ist aber in meinen Augen überragend. Hab zum Glück noch 2 davon im Keller als der auf 215Pfund runtergesetzt war.

·· 13.08.2021 ·· 15:01:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:

@Stef_D Sorry für off topic, aber ich stelle mir grade die Frage, ob das für?s Klangbild gut ist, wenn Plattenspieler und Lautsprecher direkt nebeneinander stehen. Könnte mir vorstellen, dass das Klangbild recht „nervös“ wird.

·· 13.08.2021 ·· 11:15:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

maltaholic schrieb:
@tangtang Muss ein schöner Abend gewesen seinâ€¦

@maltaholic wieso?hatte doch nur 2 kleine Drams gestern Abend.Die ersten 3 posts waren ja Nachtraege von letzter Woche.

@tangtang Ab und zu darf man sich auch 5 Drams gönnenâ€¦

·· 13.08.2021 ·· 11:14:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:
@tangtang Muss ein schöner Abend gewesen seinâ€¦

@maltaholic wieso?hatte doch nur 2 kleine Drams gestern Abend.Die ersten 3 posts waren ja Nachtraege von letzter Woche.

·· 13.08.2021 ·· 11:14:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Muss ein schöner Abend gewesen seinâ€¦

·· 13.08.2021 ·· 06:25:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oloroso schrieb:
Elijah Craig on the rocks

@Oloroso sieht aus wie ein Old Fashionedâ€¦

·· 13.08.2021 ·· 06:25:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Trico schrieb:
Hmmâ€¦. ich war mir jetzt nicht sicher, wo der Post am besten passen könnteâ€¦- Frisch entkorkt- Du beschäftigst dich zu viel mit Whisky, wenn...- Was ich gerade lustig findeâ€¦Wie dem auch sei, jetzt landet er hier. Vor 1-2 Jahren mal im Angebot ergattert und ich finde, der Tamdhu 12 für regulär ca. 40 Euro bietet ein sehr schönes Preis-Leistungs-Verhältnis. Könnte mein legerer Sommer Whisky werden, wenn?s denn mal Sommer wird..And by the wayâ€¦ wer findet das Easter Egg

@Trico sehr hübsch :)

·· 13.08.2021 ·· 00:54:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
@Epiotus ne kenn ich nicht. Ich fühl mich neben den Deutschen Bieren auch eher bei den Bieren von der Inseln Zuhaus. Die belgischen Sind mir oftmals etwas "drüber" aber sie haben unbestritten auch sehr tolle Biere und gerade die Blonde und die Triple sind gern Mal sensationell.Lass es dir schmecken!

@Stef_D danke dir!Jedem das seine, mir schmeckt der belgische Kram tatsächlich mit am besten.Da ich nicht so in der Szene unterwegs bin und mich kaum auskenne musste ich gerade mit erschrecken feststellen, dass es schwierig ist deutsche Händler für spezielle Biere zu finden.(oder ich stelle mich doof an) na ja irgendwie bekomme ich den Kasten schon nach Hause

·· 13.08.2021 ·· 00:41:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Epiotus ne kenn ich nicht. Ich fühl mich neben den Deutschen Bieren auch eher bei den Bieren von der Inseln Zuhaus. Die belgischen Sind mir oftmals etwas "drüber" aber sie haben unbestritten auch sehr tolle Biere und gerade die Blonde und die Triple sind gern Mal sensationell.Lass es dir schmecken!

·· 12.08.2021 ·· 23:26:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Deutsche Supermärkte können sich bei ihren französischen Konkurrenten mal was abguckenâ€¦ die Bierauswahl z.B.Köstlich, bei Bier und dem Namen musste ich tatsächlich direkt an @Stef_D denken (du bist zu viel im Forum wennâ€¦) kurze Frage an den Experten selbst: schonmal getrunken ?

·· 12.08.2021 ·· 23:18:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der gefällt mir unglaublich gut. Neigt sich leider dem Ende...

·· 12.08.2021 ·· 23:14:04 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig Triple Wood

·· 12.08.2021 ·· 23:14:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindtasting!Gefällt mir Recht gut. Alte Single Grains aus Sherryfässern haben immer so eine schwere Rumsüße für mich. Dieser hier definitiv auch.Geruch87Etwas alkoholische Nase. Sehr schwer und leicht Säuerlich. Stachelbeere, Kompott eingeweckte Zwetschgen und dann morschen Holz und Rumtopf. Ein frisch abgesetzter Rumtopf der noch nicht lange gezogen hat.Geschmack88Der Antritt schiebt gewaltig, der hat wohl jenseits der 57%. Allerdings nie scharf und beissend sondern eher heiss und kräftig.Mir trotzdem zu viel! Ich geb Wasser rein.Die Nase öffnet sich schon mal sehr.Der Rumtopf bleibt auch auf der Zunge und ich werde diese Assoziation nicht los. Ansonsten verstärken sich die Eindrücke aus der Nase, nur das morsche Holz tritt etwas in den Vordergrund.Abgang86Der Abgang wird vom Alkohol getragen und hält sich lange. Hier bleiben am ehesten die eingeweckte Zwetschgen mit einem guten Schuss Alkohol.

·· 12.08.2021 ·· 23:08:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

first:second:....und Beide zaubern mir ein breites Grinsen auf's Gesicht

·· 12.08.2021 ·· 22:49:39 ·· GOTO ·· 50

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Ja, der kann was.

·· 12.08.2021 ·· 22:27:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 2007/2016, Casks 435 + 456, 51.1%Neulich geteilt. Heute wird er selbst probiert.Schwer riecht er, kräftig und komplex.Altes Holz, vergorene Trauben, dunkle Schokolade, feuchte Sägespäne.Wuchtig im Antritt!Der wirkt sogar nach, wird nach Sekunden noch kräftiger, legt den Turbo ein.Nicht wirklich süß, eher würzig, aber er bleibt zart. Da ist schon auch die Frucht des Sherrys,und recht intensiv diese leicht bittere, alte Fass.Den muss ich zu Weihnachten noch mal auspackenâ€¦

·· 12.08.2021 ·· 19:14:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibtâ€™s bei mir ein Tasting aller offenen Flaschen, zu denen ich noch keine Notes verfasst habe.

·· 12.08.2021 ·· 19:14:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 12.08.2021 ·· 19:14:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo ja so ein blinder kann überraschend gut sein

·· 12.08.2021 ·· 19:14:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Chris86tian schrieb:
So dann kommen wir mal zum Blinden Passagier von @alfaromeo . Vielen Dank für die Chance mich hier mal wieder zu blamieren :) Nase: Mir bekommt direkt eine Vanille Note in die Nase, gebündelt mit einer hellen Fruchtigkeit (Fruchtkorb aus hellen Früchten). Er riecht schön süß nach Honig. Der Alkohol kitzelt leicht aber alles noch angenehm. Riecht nach einem schönen Bourbonfass, die Nase gefällt mir. Geschmack: Im Mund wird er sofort süß, ich bekomme Speichelfluss. Wie in der Nase habe ich auch wieder eine helle Fruchtigkeit die ich gar nicht genauer definieren kann. Die Vanille Note ist auch wieder da. Ein Fruchtcocktail der sich im ganzen Mund ausbreitet. Der Geschmack bleibt angenehm lange am Gaumen. Vom Alkohol schmecke ich so gut wie gar nichts. Fazit: Der Whisky gefällt mir richtig gut. Ein schöner "Sommerwhisky". Ich tippe auf ein Bourbon Fass. Alkohol kann ich schlecht schätzen, anhand der Nase würde ich aber auf 50-55% tippen. 15-20 Jahre wird der wohl im Fass gelegen haben. Distille? Keine Ahnung. Was hatte ich im Glas?

@Chris86tian Schön, dass Dir dieser 83,65 P Whisky schmeckt. Den muss man einfach unvoreingenommen blind probieren.Ich finde ihn auch weit besser als manche Schreihälse in der Base.Beim Alkoholgehalt warst du mit 56,9 % nah dran und auch mit den Bourbon Casks warst Du wahrscheinlich nicht weit weg, obwohl der meiste Geschmack wohl am Ende aus einem Marsalafass stammte. Insgesamt aber nur 11 Jahre alt, aber vom großen Fassmeister persönlich. Whiskybase ID 160570GlenAllachie Marsala Barrel aus 2008.

·· 12.08.2021 ·· 19:13:51 ·· GOTO ·· 50

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So dann kommen wir mal zum Blinden Passagier von @alfaromeo . Vielen Dank für die Chance mich hier mal wieder zu blamieren :) Nase: Mir bekommt direkt eine Vanille Note in die Nase, gebündelt mit einer hellen Fruchtigkeit (Fruchtkorb aus hellen Früchten). Er riecht schön süß nach Honig. Der Alkohol kitzelt leicht aber alles noch angenehm. Riecht nach einem schönen Bourbonfass, die Nase gefällt mir. Geschmack: Im Mund wird er sofort süß, ich bekomme Speichelfluss. Wie in der Nase habe ich auch wieder eine helle Fruchtigkeit die ich gar nicht genauer definieren kann. Die Vanille Note ist auch wieder da. Ein Fruchtcocktail der sich im ganzen Mund ausbreitet. Der Geschmack bleibt angenehm lange am Gaumen. Vom Alkohol schmecke ich so gut wie gar nichts. Fazit: Der Whisky gefällt mir richtig gut. Ein schöner "Sommerwhisky". Ich tippe auf ein Bourbon Fass. Alkohol kann ich schlecht schätzen, anhand der Nase würde ich aber auf 50-55% tippen. 15-20 Jahre wird der wohl im Fass gelegen haben. Distille? Keine Ahnung. Was hatte ich im Glas?

·· 12.08.2021 ·· 15:14:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
@maltaholic Nein, das ist der Leuchtturm von Hiddensee Dornbusch

@ole ich dachte eigentlich immer, da steht eine Frau im weißen Kleidâ€¦

·· 12.08.2021 ·· 15:14:15 ·· GOTO ·· 50

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und dieser ist der nächste:

·· 12.08.2021 ·· 15:14:08 ·· GOTO ·· 50

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und nun hatte ich diesen im Glas:Auf Notes hab ich Heute keine Lust, somit nasche ich an den 10cl Samples und hole das ein anderes Mal nach

·· 12.08.2021 ·· 15:14:06 ·· GOTO ·· 50

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Weiterhin gab es zwischendurch nochmal diesen:(ohne Notes da ich diese schon verfasst hatte )

·· 12.08.2021 ·· 15:14:05 ·· GOTO ·· 50

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Weiterhin hab ich nochmals dem Kanadier von @Bourbone gewidmet:J.P. Wiserâ€™s 10 Jahre tripple Barrel - WID:88168Aroma:sehr süß, leicht alkoholisch, Eiche, trocken, erinnert mich ein bisschen an RumGeschmack:auch hier sehr süß, wirkt kräftiger als 40%, Karamell und Vanille. Leicht fruchtigAbgang:auch im Abgang sehr süß, aber auch leicht trocken würzig.Fazit:Man muss das süße mögen, viel mehr bietet er nicht

·· 12.08.2021 ·· 15:14:04 ·· GOTO ·· 50

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so, jetzt hab ich mal wieder Zeit für ein Paar Beiträge.Am letzten Donnerstag (5.8.) hatte ich noch den einen und anderen Dram im Glas.Hier nun noch die Notes als Nachtrag:Das Sample kam von @Ihlione , vielen Dank hierfür.A dream of Scotland 14 Jahre BW Cigar Malt - WID:155197Aroma:voll, würzig, Holz, Tabak, Schokolade, schwere dunkelfruchtige Aromen, süß, habe ganz kurz Muskatnuss, ölig,dann kommen Pflaumen, Rosinen, Datteln, sehr voluminösGeschmack:Der Gaumen hält was die Nase verspricht. Sehr voll kräftig, eine ordentliche Ladung Tabak, Süß würzig, ebenso die dunklen getrockneten Früchte Zeigen sich, dazu gesellen sich ein Paar Nüsse und Schokolade, EicheAbgang:kräftig Aromatischer Abgang, wieder viel Tabak aber schnell übergehend in die eher süßen Noten, fruchtig, Aromen wechseln sich sehr schnell ab. Schönes ErlebnisFazit:der gefällt mir vom Profil her richtig gut. Bietet eine tolle Aromenvielfalt von der Nase bis zum Angang. Man würde meinen er sei älter als 14 Jahre

·· 12.08.2021 ·· 15:14:02 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:

Stef_D schrieb:
So! Ich Mal wieder!Habe vorher Nachschub von @Move aus der Packstation gefischt. Danke!Scheisse ist das geil!!Was eine heftig, vanillige, ölige schwarze Brühe. Ist das Zeug der Hammer.6 Monate in nem 12 Jahre alten Heaven Hill Fass machen sich hier deutlich bemerkbar.Das röstige, säuerliche harmoniert in diesem Fall super mit dem süßen Bourbon Charakter!Die 12atü schieben Massiv an....da trinkt man ne Weile dran.

@Stef_D Und ich habe es selber noch nicht einmal probiert *lol*Und nun übertreib mal nicht, es ist doch ein Light-Bier, es hat nur 10,2 %Ich fand die Version IV von 2019 schon super, daher freue ich mich am Wochenende darauf das 2020 zu probieren.

@Move oh! 10,2 statt 12. Na egal macht nix. Freu dich schon mal aufs WE.

·· 12.08.2021 ·· 11:14:22 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
So! Ich Mal wieder!Habe vorher Nachschub von @Move aus der Packstation gefischt. Danke!Scheisse ist das geil!!Was eine heftig, vanillige, ölige schwarze Brühe. Ist das Zeug der Hammer.6 Monate in nem 12 Jahre alten Heaven Hill Fass machen sich hier deutlich bemerkbar.Das röstige, säuerliche harmoniert in diesem Fall super mit dem süßen Bourbon Charakter!Die 12atü schieben Massiv an....da trinkt man ne Weile dran.

@Stef_D Und ich habe es selber noch nicht einmal probiert *lol*Und nun übertreib mal nicht, es ist doch ein Light-Bier, es hat nur 10,2 %Ich fand die Version IV von 2019 schon super, daher freue ich mich am Wochenende darauf das 2020 zu probieren.

·· 12.08.2021 ·· 11:14:20 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Nein, das ist der Leuchtturm von Hiddensee Dornbusch

·· 12.08.2021 ·· 09:57:17 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:

maltaholic schrieb:

ole schrieb:
@maltaholic das verrostete Teil bot sich geradezu dafür an...

@ole genau das dachte ich auchâ€¦ Wo bist du denn schon wieder?

@maltaholic Leuchtturm Lyngvighttps://maps.app.goo.gl/d27nVZCj4EzwCZYt5

@ole Ist der nicht auch in deinem Profilbild?

·· 12.08.2021 ·· 07:14:10 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:

Perle schrieb:@Dome306 hast Du die weiße Mauer links gebaut oder Dein Nachbar?

@Perle weder noch, bin bei nem Kumpel zu Besuch

@Dome306 Dein Nachbar ist nicht zufällig der untergetauchte Trump Junior? â€¦

·· 12.08.2021 ·· 07:12:33 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:
Nach der Arbeit noch ein bisschen Battletraining. Auf die kleinen Nuancen kommt es schliesslich an.

Also nur Nuancen sind das nicht. Der 11.1. Ist öliger und richtig zahm. In der Nase wuchtig Vanille. Ich denke als erstes sofort an ein Vanillecroissant dann kommt eine schöne maritime Note mit Forelle Ã la meuniÃ¨re und Zitrone. Auch eine Sandsteinnote. Ja Rauch gibts da auch. Und Oregano. Oder vielleicht auch nur Dost. In der Nase dann eine mit reichlich Meersalz gewürzte Blutorange vom Grill. Dazu viele Kräuter. Dezemtes Holz. Kräuter und Holz bleiben auch einige Zeit im Mund.Der 11.3 bringt dagegen eher Vanillinaroma. Dies verfliegt aber rasch. Krädtiger kühler Rauch mit etwas Maschinenöl. Pfützen in einer Kiesstrasse. Getrocknetes Rindfleisch und lange in der Pfütze gelegenes Herbstlaub.Im Mund dann ein paar Dörrpflaumen in einer kleinen Rauchexplosion. Sehr adstringierend. Dann kaut man wieder etwas am Kies.Der 11.1 ist ein toller Whisky. Für einen Octomore fast etwas zahm. Der 11.3. kriegt einen Punkt mehr von mir. Der hat etwas mehr Fleisch am Knochen. Interessanter.

·· 11.08.2021 ·· 23:13:30 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:
Nach der Arbeit noch ein bisschen Battletraining. Auf die kleinen Nuancen kommt es schliesslich an.

11.1 Vanillebombe mit (für einen Octo) wenig Rauch, Meeresküste, Zitrone, etwas Kräuter. Im Mund wieder Vanille, etwas Blutorange, weisser Pfeffer. Rauch und Vanille bleiben im Abgang.11.3 Rauch, Maschinenöl, nasse Kiesgrube, etwas Vanille. Im Mund extrem trocken, Rauch und Asche, Ingwer. Dieser trockene Rauch bleibt lange erhalten.Fazit: der 11.3 ist von den Aromen zwar spannend, der 11.1 gefällt mir aber besser. Sind beides gute Raucher

·· 11.08.2021 ·· 23:13:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:176145 kräftige holzige Würze, die mir durch die vorhandene Frische aber gut gefällt 88 Pkt.

·· 11.08.2021 ·· 22:16:48 ·· GOTO ·· 50

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So! Ich Mal wieder!Habe vorher Nachschub von @Move aus der Packstation gefischt. Danke!Scheisse ist das geil!!Was eine heftig, vanillige, ölige schwarze Brühe. Ist das Zeug der Hammer.6 Monate in nem 12 Jahre alten Heaven Hill Fass machen sich hier deutlich bemerkbar.Das röstige, säuerliche harmoniert in diesem Fall super mit dem süßen Bourbon Charakter!Die 12atü schieben Massiv an....da trinkt man ne Weile dran.

·· 11.08.2021 ·· 21:52:45 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.08.2021 ·· 21:47:06 ·· GOTO ·· 50

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Wieder eine Flasche der Sorte "warum habe ich keine zweite gekauft "

·· 11.08.2021 ·· 21:40:53 ·· GOTO ·· 50

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Inchgower F&F Series

·· 11.08.2021 ·· 20:49:12 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:@Dome306 hast Du die weiße Mauer links gebaut oder Dein Nachbar?

@Perle weder noch, bin bei nem Kumpel zu Besuch

·· 11.08.2021 ·· 19:14:02 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Gemütlich den Tag ausklingen lassen mit einem Afterwork Whisky Tasting:

@Dome306 hast Du die weiße Mauer links gebaut oder Dein Nachbar?

·· 11.08.2021 ·· 19:13:55 ·· GOTO ·· 50

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Gemütlich den Tag ausklingen lassen mit einem Afterwork Whisky Tasting:

·· 11.08.2021 ·· 19:13:54 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

ole schrieb:
@maltaholic das verrostete Teil bot sich geradezu dafür an...

@ole genau das dachte ich auchâ€¦ Wo bist du denn schon wieder?

@maltaholic Leuchtturm Lyngvighttps://maps.app.goo.gl/d27nVZCj4EzwCZYt5

·· 11.08.2021 ·· 09:52:23 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Vossa schrieb:
Lecker, lecker,.... Mein Batch ist in Ordnung

@Vossa bist Du Jäger? Siehe Hintergrundeko

@Perle Nein, bin kein Jäger (zumindest keine Tiere)!Das gute Stück ist schon seit Jahrzehnten im Familienbesitz und ziert unsere Wohnzimmerwand.

·· 11.08.2021 ·· 08:45:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Chris86tian Hah, das die von 1770 was können, war mir schon bewusst. Das schmeckt, das Zeug.Ich hatte mir gestern, bestimmt ne Stunde nachdem ich die Notes abgeschickt habe, dass das mit den 15 Jahren wegen dem fehlenden Holz nicht so richtig passt und bestimmt falsch ist. Ich war aber so auf GA fixiert xD Hat sich bewahrheitet, aber auf 5 Jahre hätte ich nicht getippt.Danke für die Probe, ich füge es mal meiner Liste hinzu!

·· 11.08.2021 ·· 07:05:23 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
Ich habe mich heute mal mit dem Blindsample von @Chris86tian beschäftigt. Danke dafür! Schauen wir mal, was ich da rausschmecke.Ich hatte gerade davor einen Glenallachie Virgin Oak Series. Ich hoffe das verfälscht meine Einschätzung nicht zu sehr ^^Farbe: sehr dunkel, deutlicher Sherry-Anteil!Nase:pur: dunkel und intensiv, Pflaumenmus, dunkle Früchte, brauner Zucker, Alkohol spürbar, aber gut eingebunden, vermutlich so um die 50-55%, mit mehr Zeit wird aus dem Pflaumenmus eher etwas Helleres, eine reife Pflaume, Kirsche, etwas weiter weg habe ich auch sämige Noten (reife Banane?) insgesamt sehr schön rotfruchtig und süß!, der Alkohol wird deutlicher und strenger, Mentholnote, bin jetzt eher bei 55-60%, probier ich ihn pur???? erstmal ja ^^leicht verdünnt: deutlich süßer, die tiefrote Frucht weicht etwas, mehr Eindruck von Sirup, etwas kandierter Apfel, reife Orange, er dünstet deutlich aus, Geschmack: pur: im Mund erstmal ok vom Alkohol her, trinkbar, aber eher am oberen Limit, aber der Geschmack öffnet sich nicht so richtig für mich, etwas herbes, brauner Zucker und dann eine aufblühende düstere Fruchtnote, eingedickter Fruchtsirup, Schattenmorelle, langanhaltendleicht verdünnt: deutlich angenehmer, cremiger, dann wird er richtig lecker, Marmelade, Rohrzucker, wieder etwas Orange und Pflaume, schmeckt mir gutAbgang: die leicht herbe und bittere dunkle Fruchtigkeit bleibt erstmal, deutlich stark im Alkohol, aber trotzdem gut genießbar, ich verdünne ihn malleicht verdünnt - hier fällt er jetzt etwas ab, evtl. wahr die Verdünnung auch etwas reichlich, es bleibt eine schöne Frucht, irgendwie zwischen roten und orangenen Früchten, nicht so dunkelTipp:Region: SpeysideBrennerei: GlenallachieFassart: Sherryfinish (Oloroso?)Alter: 15 JahreAlk.: 55%Basepunkte: 88Hat mir auf jedne Fall gut geschmeckt, ich hätte mir nur gewünscht ihn eher verdünnt zu haben. Der Sherryeindruck ist da, wird aber durch Verdünnen definitiv abgemildert und er wird cremiger. 87-88 Punkte gibts dafür von mir.Also @Chris86tian , was war das?

@Choas Sehr schöne Notes. Mir hat er auch richtig gut gefallen. Ich wusste im Gegensatz zu dir natürlich was mich erwartet und habe auch relativ schnell mit Wasser gespielt. @SuppenHuhn hatte ich ebenfalls das Blind Sample serviert und er war vom Ergebnis genauso überrascht wie du es jetzt sein wirst. Grade wenn man sich das Alter anschaut und die % die der Kollege hat. Wird sicher nicht meine letzte SC Abfüllung dieser Distille sein.Also zur Auflösung:Region: Speyside Falsch Brennerei: Glenallachie - FalschFassart: Sherryfinish (Oloroso?) RichtigAlter: 15 Jahre FalschAlk.: 55% Knapp danebenBasepunkte: 88 fast Richtig Du hattest die folgende WID im Glas : 184748

·· 11.08.2021 ·· 06:56:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
@maltaholic das verrostete Teil bot sich geradezu dafür an...

@ole genau das dachte ich auchâ€¦ Wo bist du denn schon wieder?

·· 11.08.2021 ·· 06:37:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Cheers Chris! Als Ü50iger brauche ich ab und an besondere Pflege.

·· 11.08.2021 ·· 01:06:54 ·· GOTO ·· 50

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@Coco_Malt Bröm!Kurzform von "Yiehaaaaaa Bröm Hui" - einem Mem des Patchelors a.k.a Kraeftigen(0-4) einem Ex Member und nun Whiskypensionär - bezog sich wohl auf die Wirkung - wurde nie aufgelöst - war wohl selbsterklärend oder der Charme bestand in der Interpretation eben dieser Kakofonie ..:)

·· 11.08.2021 ·· 01:01:51 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Bröm!

·· 11.08.2021 ·· 00:55:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Bröm? Gib mir Provinzler mal ein Update. Habe gerade eine paralysierte Nacktschnecke von meinem E-Zaun entfernt, weil sie in rhythmischen Schlägen einen Kurzschluss verursacht hat....

·· 11.08.2021 ·· 00:41:39 ·· GOTO ·· 50

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@Coco_Malt bröm :)

·· 11.08.2021 ·· 00:35:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Draußen sitzen und Reste kippen...

·· 11.08.2021 ·· 00:28:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe mich heute mal mit dem Blindsample von @Chris86tian beschäftigt. Danke dafür! Schauen wir mal, was ich da rausschmecke.Ich hatte gerade davor einen Glenallachie Virgin Oak Series. Ich hoffe das verfälscht meine Einschätzung nicht zu sehr ^^Farbe: sehr dunkel, deutlicher Sherry-Anteil!Nase:pur: dunkel und intensiv, Pflaumenmus, dunkle Früchte, brauner Zucker, Alkohol spürbar, aber gut eingebunden, vermutlich so um die 50-55%, mit mehr Zeit wird aus dem Pflaumenmus eher etwas Helleres, eine reife Pflaume, Kirsche, etwas weiter weg habe ich auch sämige Noten (reife Banane?) insgesamt sehr schön rotfruchtig und süß!, der Alkohol wird deutlicher und strenger, Mentholnote, bin jetzt eher bei 55-60%, probier ich ihn pur???? erstmal ja ^^leicht verdünnt: deutlich süßer, die tiefrote Frucht weicht etwas, mehr Eindruck von Sirup, etwas kandierter Apfel, reife Orange, er dünstet deutlich aus, Geschmack: pur: im Mund erstmal ok vom Alkohol her, trinkbar, aber eher am oberen Limit, aber der Geschmack öffnet sich nicht so richtig für mich, etwas herbes, brauner Zucker und dann eine aufblühende düstere Fruchtnote, eingedickter Fruchtsirup, Schattenmorelle, langanhaltendleicht verdünnt: deutlich angenehmer, cremiger, dann wird er richtig lecker, Marmelade, Rohrzucker, wieder etwas Orange und Pflaume, schmeckt mir gutAbgang: die leicht herbe und bittere dunkle Fruchtigkeit bleibt erstmal, deutlich stark im Alkohol, aber trotzdem gut genießbar, ich verdünne ihn malleicht verdünnt - hier fällt er jetzt etwas ab, evtl. wahr die Verdünnung auch etwas reichlich, es bleibt eine schöne Frucht, irgendwie zwischen roten und orangenen Früchten, nicht so dunkelTipp:Region: SpeysideBrennerei: GlenallachieFassart: Sherryfinish (Oloroso?)Alter: 15 JahreAlk.: 55%Basepunkte: 88Hat mir auf jedne Fall gut geschmeckt, ich hätte mir nur gewünscht ihn eher verdünnt zu haben. Der Sherryeindruck ist da, wird aber durch Verdünnen definitiv abgemildert und er wird cremiger. 87-88 Punkte gibts dafür von mir.Also @Chris86tian , was war das?

·· 10.08.2021 ·· 23:12:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.08.2021 ·· 23:12:37 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.08.2021 ·· 23:12:32 ·· GOTO ·· 50

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Der gute Kellerfund mundet sehr

·· 10.08.2021 ·· 23:11:27 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Heute mal einen Iren, dazu meinen ersten von der Brennerei, mit bestem Dank an @dRambo Honigsüße mit braunem Kandis steigt mir in die Nase. Honigmelone, Banane, Mango, Papaya, Mirabelle. Dahinter liegt Würze und Eiche. Sellerie (echt jetzt!), Kohlrabi, Linsen, Liebstöckl, frisch lackierte Bretter. Im Mund ist das Holz, immer noch frisch lackiert, stärker als in der Nase. Ich schätze, im Battle würde ich den deutlich zu alt tippen. Es kommt auch noch eine pilzbefallene alte Rinde dazu. Bavaria Blue, den Käse hatte ich in der Nase noch gar nicht. Eine starke Süße nach Honig und Traubenzucker ist auch hier präsent. Ansonsten der tropische Fruchtkorb und die Gemüsesuppe wie in der Nase. Hm, im Abgang schmecke ich zu Sellerie, Kohlrabi und Linsen tatsächlich noch Rosenkohl... Sehr komplex für einen 13-jährigen und ganz gewiss nichts Alltägliches. Gerade deshalb sehr gut.

@Hastur Eine der abartigsten Beschreibungen, die ich hier bisher gelesen habe und mich gleichzeitig interessiert, selber zu probieren.

·· 10.08.2021 ·· 22:31:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An dem merke ich besonders wie sehr der Geschmack eines Whisky von der Tagesform abhängt, mal ist er mehr, mal weniger Vanillebombe. Heute Abend ist er sehr dünn und flach!

·· 10.08.2021 ·· 22:29:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal einen Iren, dazu meinen ersten von der Brennerei, mit bestem Dank an @dRambo Honigsüße mit braunem Kandis steigt mir in die Nase. Honigmelone, Banane, Mango, Papaya, Mirabelle. Dahinter liegt Würze und Eiche. Sellerie (echt jetzt!), Kohlrabi, Linsen, Liebstöckl, frisch lackierte Bretter. Im Mund ist das Holz, immer noch frisch lackiert, stärker als in der Nase. Ich schätze, im Battle würde ich den deutlich zu alt tippen. Es kommt auch noch eine pilzbefallene alte Rinde dazu. Bavaria Blue, den Käse hatte ich in der Nase noch gar nicht. Eine starke Süße nach Honig und Traubenzucker ist auch hier präsent. Ansonsten der tropische Fruchtkorb und die Gemüsesuppe wie in der Nase. Hm, im Abgang schmecke ich zu Sellerie, Kohlrabi und Linsen tatsächlich noch Rosenkohl... Sehr komplex für einen 13-jährigen und ganz gewiss nichts Alltägliches. Gerade deshalb sehr gut.

·· 10.08.2021 ·· 22:26:40 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 leckerer Allday-Dram! Gerne wieder, SlÃ¡inte!

·· 10.08.2021 ·· 22:18:03 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

ole schrieb:

Choas schrieb:
@robse211 Danke für die Notes! Auflösung per PN ist raus ^^Jetzt fehlt glaube ich nur noch @SuppenHuhn und @stefan-m und ich kann es endlich öffentlich auflösen ^^Bei mir gibt's gerade den:03.04.2018

@Choas da fehlt doch was oder nur bei Neuanschaffungen?!

@ole schau doch nochmal genau hin ^^

@Choas ah, weiß auf grau

·· 10.08.2021 ·· 19:12:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2x 90 Pkt.

·· 10.08.2021 ·· 19:12:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic das verrostete Teil bot sich geradezu dafür an...

·· 10.08.2021 ·· 19:12:47 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 wie sollen on-Topic Posts nerven? Mehr davon!

·· 10.08.2021 ·· 15:12:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch wenn es nervt, aber ich hab den nächsten am Start. Danke an @Diocletian für den Tobermory, werde den jetzt mal verkosten, gibt ja einen der den besonders mag, wenn er passt, das tut er bestimmt bei den daten, zieht er in mein Lager ein

·· 10.08.2021 ·· 15:12:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine liebe Frau hat auch schmack bekommen

·· 10.08.2021 ·· 15:12:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mittag, mit einem köstlichen Dithmarscher Urtyp

·· 10.08.2021 ·· 15:12:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
WID:104245 gefällt mir sehr gut, kräftig,ölig süß. Mit Wasser noch besser. 89 Pkt. Die Schwefelnote habe ich an der frischen Luft gar nicht wahrgenommen . Jetzt der Rest zu Hause nicht ganz so gut, also wieder definitiv ein Draußenwhisky .88 Pkt. So ein wenig Streichholz mag ich ja auch mal...

@ole War der Untergrund bewusst ausgewählt?Passt farblich gut dazuâ€¦

·· 10.08.2021 ·· 07:09:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:

Choas schrieb:
@robse211 Danke für die Notes! Auflösung per PN ist raus ^^Jetzt fehlt glaube ich nur noch @SuppenHuhn und @stefan-m und ich kann es endlich öffentlich auflösen ^^Bei mir gibt's gerade den:03.04.2018

@Choas da fehlt doch was oder nur bei Neuanschaffungen?!

@ole schau doch nochmal genau hin ^^

·· 10.08.2021 ·· 06:56:06 ·· GOTO ·· 50

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2x Halbblinde von @ThinLizzy , vielen Danklinks: WID:144774 ? ganz eigentümlicher Geruch, Käsefüße, Faßstärke, denke so 58%, medizinischer Geschmack, Islay, tippe auf Lagavulin 12 Jahre, unabhängiger Abfüller. 88 Pkt. rechts: WID:157211 riecht um einiges besser, der Nase nach auch Islay, den Geruch kenne ich und mag ich, auch Faßstärke, 57%, vielleicht Caol Ila 9 Jahre?! 89 Pkt.

·· 09.08.2021 ·· 23:23:55 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 2010 - The Firkin RareWID 167538Danke an @dectel für das Sample. Tolle, abwechslungsreiche und interessante Nase. Der Rest hält für mich dieses gute Niveau nicht ganz. Dennoch für mich ein gut gelungener Malt. Schmecktâ€¦Geruch88Irgendwie ein dunkler und tief wirkender Beginn. Wirkt sehr aromatisch mit deutlich spürbarer Eiche und Leder. Holzaromen sind vielfältig von frischen Sägespänen bis zu Kiefernholz mit ätherischen Ölen oder Kräuter. Etwas seltsam aber auch interessant und recht angenehm. Dazu kommen dunkle Fruchtaromen nach Rosinen, Pflaumen und Kirschen. Das alles umrandet mit einer gesunden Tabaknote. Daneben entwickelt sich eine leicht muffige, nach altem staubigen Dachboden. Im Hintergrund kommen etwas Schokolade und leicht süßlicher Honig durch.Geschmack87Schön fruchtig mit einer leichten Note nach Nüssen. Auch hier eher dunkles Obst wie Pflaumen, Kirschen und etwas Erdbeeren. Dazu kommt leicht prickelnd eine pfeffrige Schärfe. Tolle Eichenwürze mischt sich mit Karamell und Tabak. Schön rund und ausgeglichen. Alkohol passt hier für mich gut.Abgang85Mittellanger Abgang, leicht trockene Rotwein-Note, Tabak, Eiche, eine gewisse Würzigkeit kommt am Ende nochmals in den Vordergrund.

·· 09.08.2021 ·· 23:12:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

Sehr angenehmer Blend, die 43% sind nicht zu schwach. Honig und dezente Holznoten, frisches Gras, überreifer Pfirsich. Kein Überflieger aber sehr solide. Ich denke mit einer Großflasche würde es auch über längere Zeit nicht langweilig werden.

·· 09.08.2021 ·· 23:12:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
WID:104245 gefällt mir sehr gut, kräftig,ölig süß. Mit Wasser noch besser. 89 Pkt. Die Schwefelnote habe ich an der frischen Luft gar nicht wahrgenommen . Jetzt der Rest zu Hause nicht ganz so gut, also wieder definitiv ein Draußenwhisky .88 Pkt. So ein wenig Streichholz mag ich ja auch mal...

@ole findest Du das Whisky an frischer Luft anders schmeckt als in geschlossenen Räumen? (Okay an der See kann ich mir das vielleicht noch durch die Salzluft erklären - aber auch an anderen Orten?)

·· 09.08.2021 ·· 23:12:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.08.2021 ·· 23:12:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:188618 kräftige 63,7% nicht ganz so gut wie der Bunna, mit Wasser nicht besser. Leider nicht ganz so meins, gute 87 Pkt.

·· 09.08.2021 ·· 23:12:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:104245 gefällt mir sehr gut, kräftig,ölig süß. Mit Wasser noch besser. 89 Pkt. Die Schwefelnote habe ich an der frischen Luft gar nicht wahrgenommen . Jetzt der Rest zu Hause nicht ganz so gut, also wieder definitiv ein Draußenwhisky .88 Pkt. So ein wenig Streichholz mag ich ja auch mal...

·· 09.08.2021 ·· 23:12:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
@robse211 Danke für die Notes! Auflösung per PN ist raus ^^Jetzt fehlt glaube ich nur noch @SuppenHuhn und @stefan-m und ich kann es endlich öffentlich auflösen ^^Bei mir gibt's gerade den:03.04.2018

@Choas da fehlt doch was oder nur bei Neuanschaffungen?!

·· 09.08.2021 ·· 23:11:00 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@robse211 Jetzt fehlt glaube ich nur noch @SuppenHuhn und @stefan-m und ich kann es endlich öffentlich auflösen ^^

Dann habe ich ihn mir auch mal ins Glas gekippt.N: Helle Früchte, Honig, Vanille, Kräuter, floralM: Helle Früchte, Zitrus, Vanille, Honig, nussigF: Eher kurz, Gewürze, Vanille, mineralisch, nussigEasy drinking. Junger Standard, 40%?

·· 09.08.2021 ·· 23:10:27 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

ole schrieb:
WID:104245 gefällt mir sehr gut, kräftig,ölig süß. Mit Wasser noch besser. 89 Pkt. Die Schwefelnote habe ich an der frischen Luft gar nicht wahrgenommen . Jetzt der Rest zu Hause nicht ganz so gut, also wieder definitiv ein Draußenwhisky .88 Pkt. So ein wenig Streichholz mag ich ja auch mal...

@ole findest Du das Whisky an frischer Luft anders schmeckt als in geschlossenen Räumen? (Okay an der See kann ich mir das vielleicht noch durch die Salzluft erklären - aber auch an anderen Orten?)

@Perle also an der See auf jeden Fall, aber denke eher wegen des Windes und dadurch eine andere Nase. Die Aromen kommen anders zur Geltung.

·· 09.08.2021 ·· 23:07:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus der letzten FT:In der Nase Rumtopf, Himbeeren, leichte Anklänge an Tabak und Zartbitterschokolade. Nach längerer Zeit im Glas wird der Tabak intensiver. Fantastische Nase, wunderbare Mischung, da kann ich erstmal ewig dran riechen. Im Mund eher saure rote Früchte, Kirschen. Dann im Abgang ein Prickeln, erst süßsaure Früchte, Johannisbeeren, nach längerer Zeit dann Bitterschokolade. Der Abgang kommt nicht ganz mit, aber die Nase hatte auch gut vorgelegt.Alles in allem keine Sherrybombe, trotzdem intensiv Sherry. Definitiv mein Beuteschema, aktuell 92 P.

·· 09.08.2021 ·· 22:02:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schmeckt echt gut für ein Blend, große Flasche ist schon da

·· 09.08.2021 ·· 21:53:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor dem Regal nach einigen Tagen Whiskypause:Ein Raucher würde jetzt gut passen, ganz sicherHmmmm auf jeden Fall Ex BourboncaskWürde sagen trifft beides zu

·· 09.08.2021 ·· 21:21:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Danke für die Notes! Auflösung per PN ist raus ^^Jetzt fehlt glaube ich nur noch @SuppenHuhn und @stefan-m und ich kann es endlich öffentlich auflösen ^^Bei mir gibt's gerade den:03.04.2018

·· 09.08.2021 ·· 21:19:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

26.11.2019Heute Abend brauche ich was unkompliziertes. Schmeckt mir aber trotzdem gut.

·· 09.08.2021 ·· 21:03:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas Käsefüße, muffiges Heu, gärende Äpfel, Sahnebonbons. Im Mund viel Holz, trotzdem relativ mild. Tja was würde ich im BGB tippen:Brennerei: OktntoshnRegion: HighlandsAlk: 44%Alter: NASFass: Ex-BCBase: 82,8Bitte um Auflösung.

·· 09.08.2021 ·· 20:41:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja ganz schlecht ist er nicht.

·· 09.08.2021 ·· 20:34:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Nachmittag Fettercairn Vergleich. Beide am selben Tag destilliert, einer mit Rumfass finish. Der andere nur Bourbonfass. Danke @Butze83 für die 2 Einhörner

·· 09.08.2021 ·· 19:12:23 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:
@Potstill Fürs Putzen wäre Silber ja o.K.Aber alles andere schreit doch nach der Goldmedaille...

@Vossa In der Tat

·· 09.08.2021 ·· 13:48:39 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:

@TD15 schmeckt der auch so gut, wie er aussieht?

@maltaholic So gut wie er aussieht, schmeckt er nicht, aber uns schmeckt er. Ich hatte schon teurere, die ich weniger mochte.

@TD15 Vielen Dank für das Feedback. Ich hatte dann auch deine Notes gesehen...

·· 09.08.2021 ·· 13:29:09 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:

@TD15 schmeckt der auch so gut, wie er aussieht?

@maltaholic So gut wie er aussieht, schmeckt er nicht, aber uns schmeckt er. Ich hatte schon teurere, die ich weniger mochte.

·· 09.08.2021 ·· 09:51:29 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Fürs Putzen wäre Silber ja o.K.Aber alles andere schreit doch nach der Goldmedaille...

·· 09.08.2021 ·· 09:10:58 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Potstill schrieb:
So dies und ....

@Potstill Liegt da eine Silbermedaille von der Olympiade auf dem Tisch? â€¦

@maltaholic Adlerauge gab es fürs Putzen, oder waren es die ehelichen Pflichten ?

·· 09.08.2021 ·· 07:46:05 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Abendessen gestern gab es noch einen einheimischen Whiskyâ€¦

·· 09.08.2021 ·· 06:42:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
So dies und ....

@Potstill Liegt da eine Silbermedaille von der Olympiade auf dem Tisch? â€¦

·· 09.08.2021 ·· 06:35:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:

@TD15 schmeckt der auch so gut, wie er aussieht?

·· 09.08.2021 ·· 06:26:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:158147 & WID:144466 beide gut, 90 & 89 Pkt. der Signatory gefällt mir noch etwas besser, ist noch etwas klarer,frischer. Liegt vielleicht auch an den fast 10% mehr. Der Berry Bros hat noch eine dumpfe,erdige Note mit drin.

·· 08.08.2021 ·· 23:44:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur Ja genau das war er. War kurz vor Ende der Reise - sehr schade...Jedenfalls hab ich jetzt ne Menge zu Trinken...

·· 08.08.2021 ·· 23:11:42 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Das war der Weinfinishbus. Der ist kurz vor dem Ziel irgendwo falsch abgebogen...

·· 08.08.2021 ·· 23:11:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ALP_Flo Stimmt - der hieß anders - der war doch zwei Stationen oder so, so ziemlich zum Schluss - vor mir abhandenkommen - muss mal nachsehen

·· 08.08.2021 ·· 23:11:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.08.2021 ·· 23:11:33 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
Den hatte ich damals für den 88er Bus gekauft - leider war der nie bei mir angekommen - nun muss ich ihn wohl alleine trinken...

@Perle Habe gerade mal versucht, die Busreise nachzuvollziehen. Augenscheinlich hattest du doch u.a. diesen Arran aus dem Bus?!

·· 08.08.2021 ·· 23:11:23 ·· GOTO ·· 50

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Aber heute gibt es Islay

·· 08.08.2021 ·· 23:11:22 ·· GOTO ·· 50

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Balmenach aus meiner FT. Ich mag ihn und PLV ist echt okayEdit: PLV geht noch, Preis wurde nach oben korrigiert.

·· 08.08.2021 ·· 23:11:20 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
WID:181134 ich mag Glen Keith, dies ist ein schöner, es fehlt leider ein wenig Frucht. Für 100â‚¬ wäre es ein Kauf, leider kostet er heute trotz Rabatt 190,-.

@ole und das obwohl er explizit als Fruchtbombe beworben wurde. Fand ihn auch ganz okay, aber nicht das was ich erwartet hätte.

·· 08.08.2021 ·· 23:11:19 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.08.2021 ·· 23:11:18 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
@Epiotus Ich bin kein Notesverfasser.Mir muß etwas schmecken. Gut. Sehr gut. Außergewöhnlich. Oder ein Whisky tut es halt nicht, bis hin zu da ist mir meine Leber mehr wert.Er schmeckt mir schon, aber offen gestanden weiß ich auch nicht so recht, was ich damit anfangen soll.Ich finde ihn nicht aufgesetzt, oder gar als eine Naßplöre, wie man es befürchten könnte. Andererseits hält er jetzt auch nicht ein Geschmackserlebnis bereit, wie man es mit so einer Farbe impliziert. Keine alte verstaubte Bibliothek.Kräuterisch, schon süffig, auf keinen Fall seifig, wie es Edis nachgesagt wird. Auch ein bißchen anders, als die aktuellen dunkelfarbigen Mainstreamer in dem Altersbereich.Wäre jetzt nie meine erste Wahl, aber dafür eine schön Alternative als dritter oder vierter Dram.

@TD15 danke dir Da sieht man mal wieder, wie die Farabe täuschen kann

·· 08.08.2021 ·· 22:28:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das !

·· 08.08.2021 ·· 22:22:44 ·· GOTO ·· 50

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So dies und ....

·· 08.08.2021 ·· 22:22:02 ·· GOTO ·· 50

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Nun zur Verkostung! Macht genau was er soll und ja, das macht er sehr gut. Schmeckt! Leckere alte Pflaume sind da und wunderbar rund ist er auch. Gepaart mit süßem Leder, leichte Lakritz, würzigem Waldhonig und weichem Eichenholz macht er ne gute Figur. Mal sehen wie der zweite Abend mit dem Malt so wird, wir bewegen uns sicher im 88P Bereich

·· 08.08.2021 ·· 21:32:44 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
@Perle Das war der Weinfinishbus. Der ist kurz vor dem Ziel irgendwo falsch abgebogen...

@Hastur Jedenfalls fand ich damals ein Zweigelt Beerenauslese was ganz Besonderes - und mir schmeckt er zum Glück auch

·· 08.08.2021 ·· 21:22:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den hatte ich damals für den 88er Bus gekauft - leider war der nie bei mir angekommen - nun muss ich ihn wohl alleine trinken...

·· 08.08.2021 ·· 19:12:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Epiotus Ich bin kein Notesverfasser.Mir muß etwas schmecken. Gut. Sehr gut. Außergewöhnlich. Oder ein Whisky tut es halt nicht, bis hin zu da ist mir meine Leber mehr wert.Er schmeckt mir schon, aber offen gestanden weiß ich auch nicht so recht, was ich damit anfangen soll.Ich finde ihn nicht aufgesetzt, oder gar als eine Naßplöre, wie man es befürchten könnte. Andererseits hält er jetzt auch nicht ein Geschmackserlebnis bereit, wie man es mit so einer Farbe impliziert. Keine alte verstaubte Bibliothek.Kräuterisch, schon süffig, auf keinen Fall seifig, wie es Edis nachgesagt wird. Auch ein bißchen anders, als die aktuellen dunkelfarbigen Mainstreamer in dem Altersbereich.Wäre jetzt nie meine erste Wahl, aber dafür eine schön Alternative als dritter oder vierter Dram.

·· 08.08.2021 ·· 19:11:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bisschen Bouju

·· 08.08.2021 ·· 19:11:49 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.08.2021 ·· 19:11:47 ·· GOTO ·· 50

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So macht Samplestauabbau Spaß. Drei schmackhafte Reagenzröhrchen courtesy of The Mad Malt Professor aka @LDB. Ick freu ma!

·· 08.08.2021 ·· 19:11:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.08.2021 ·· 19:11:40 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

@TD15 Oha, Balsamicoalarm. Würde mich interessieren ob er dir schmeckt, oder hast du schon Notes gepostet?

·· 08.08.2021 ·· 19:11:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.08.2021 ·· 19:11:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

Lackmischer schrieb:
@dRambo ist klar, und das Glas war vorher im Gefrierfach, sodass es über die Luft explizit nur in das Glas reinkondensieren konnte. Ich weiß ... alter Chemiker-Trick - mache das genauso ;)

@Lackmischer ach, ich hab ein schluck an die chicken wings glasur gegeben.. Einen an den Besuch. Den Rest habe ich getrunken :) da das hier im Wald der einzige offene Schnaps ist... Sieht man ungefiltert was im Glas landete... Bräuchte ich ne Ausrede... Wäre meine... Muskelkaterprävention... Da ich aber schon gross bin.. Brauch ich nicht.. Schmeckt halt einfach... Braucht imho aber schon bissl mehr wasser :)

@dRambo Respekt !53 K schaffe ich in 7 Tagen ....

·· 08.08.2021 ·· 19:11:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.08.2021 ·· 19:11:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Wie lange ist sowas dann aufn Grill? 72h? ;)

·· 08.08.2021 ·· 19:11:22 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Lackmischer schrieb:
@dRambo Chicken? Ich dachte Rambo isst nur Wildschwein?

@Lackmischer https://www.whisky.de/forum/discussion/46010/now-cookingdRambo ist ein Omnivore mit dem Hang seine Gelage auf eine Mahlzeit am Tag zu konzentrieren.. Wildschwein.. Ja sehr lecker aber auf der Wischlist stehen erst mal Rehhacksteaks ganz weit oben.. Die entbeinten Blätter liegen schon in Reichweite.. Heute hab ich aber Secreto vom Duroc Schwein und ein monströses 1,6Kilo Tomahawksteak am Start.. Bilder später Rambo ist nicht real :)

@dRambo Bin auf die Bilder gespannt, da brauchst du ein gutes Weitwinkel für die 1,6 Kilo .

·· 08.08.2021 ·· 19:11:21 ·· GOTO ·· 50

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Lackmischer schrieb:
@dRambo Chicken? Ich dachte Rambo isst nur Wildschwein?

@Lackmischer https://www.whisky.de/forum/discussion/46010/now-cookingdRambo ist ein Omnivore mit dem Hang seine Gelage auf eine Mahlzeit am Tag zu konzentrieren.. Wildschwein.. Ja sehr lecker aber auf der Wischlist stehen erst mal Rehhacksteaks ganz weit oben.. Die entbeinten Blätter liegen schon in Reichweite.. Heute hab ich aber Secreto vom Duroc Schwein und ein monströses 1,6Kilo Tomahawksteak am Start.. Bilder später Rambo ist nicht real :)

·· 08.08.2021 ·· 19:11:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Chicken? Ich dachte Rambo isst nur Wildschwein?

·· 08.08.2021 ·· 19:11:18 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Sam_Mumm schrieb:

Perle schrieb:

Sam_Mumm schrieb:
In der Nase ziert er sich. Dann kommt eine undefinierte Würzigkeit, dahinter Dörrobst. Ich meine auch etwas in Richtung getrocknete Orange zu erahnen, und einen dezenten Hauch von Heidehonig. Ein wenig Malz schwingt auch noch mit, aber ohne Rauch. Im Geschmack finde ich Dörrobst, Schokolade und Filterkaffee, wieder etwas Orange, und Malz ohne Torf. Der Abgang ist kühlend, verblasst aber recht rasch. Alles in allem hat er eine gefährliche Süffigkeit. Das wäre eine Flasche, die bei einem gemütlichen Abend in geselliger Runde besser nicht offen auf dem Tisch steht. Vielleicht hätte er ein paar %-Punkte mehr an Alkohol vertragen. So würde ich ihn als einen "easy drinking" Tropfen einsortieren. @Perle

@Sam_Mumm dann komm bei mir vorbei - hab ne angefangene Flasche da - mir gefällte er nämlich nicht wirklich

@Perle wenn ich meine Frau mitbringen darf ...

@Sam_Mumm Trinkt die auch Whisky oder darf ich ihr einen dieser unsäglichen Sekt oder Liköre anbieten

@Perle das kommt jetzt darauf an, welchen Sekt oder Likör Du jetzt im speziellen als "unsäglich" bezeichnest. Sie trinkt aber auch gerne Scotch

·· 08.08.2021 ·· 15:11:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:
@Perle Bei mir ist es schon so, dass ich gar keinen Überblick mehr habeâ€¦

@maltaholic Wie wahr.

·· 08.08.2021 ·· 15:11:31 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Waschbär ... da war aber noch Platz im Wagen

@Perle Das war auch die erste Reaktion einer lieben Ex-Kollegin aus meiner beruflichen Zeit in Jena.

·· 08.08.2021 ·· 15:11:30 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Heute mal das Distillery Exclusive Sample von einem 3,5 jährigen Stork Club 100% Roggen Destillat gelagert im Islay Fass mit 60%.Leider sehe ich keinen großen Unterschied zum Smoky Rye aus deren Serie. Aktuell sehe ich diesen hier bei etwa 82 Pkte. Mit 200ml ist aber ja noch einiges im Maxi-Sample, damit ich mir ein Bild machen kann. Übrigens mein letztes übrige Sample. Alle anderen sind leer; also auch wieder Platz für Nachschub da Zum 1000ten Post möchte ich im Übrigen gerne einmal allen Mods hier für ihr Bemühen danken und allen Usern für ihre Beiträge, die das Forum zu einem lebendigen Ort machen. Danke an alle!

@Jonas_Rieger Glückwunsch zum ersten 1000erâ€¦

·· 08.08.2021 ·· 06:13:23 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

fraz14 schrieb:
@Perle heute Glenallachie Tasting? Nicht die schlechteste Idee

@fraz14 Es gibt inzwischen so viele Abfüllungen, da kann man leicht den Überblick verlierenâ€¦

@Perle Bei mir ist es schon so, dass ich gar keinen Überblick mehr habeâ€¦

·· 08.08.2021 ·· 06:10:49 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Waschbär ... da war aber noch Platz im Wagen

@Perle Das nennt man Understatement! In den Gläsern ist ja auch noch massig Platz!

·· 08.08.2021 ·· 01:33:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär ... da war aber noch Platz im Wagen

·· 08.08.2021 ·· 00:00:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Perle schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär na wir sind wohl mal wieder im Bratwurstland?

@Perle Klar!https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1091546/#Comment_1091546

@Waschbär ah ein Krümelmonster bist Du auch noch

·· 07.08.2021 ·· 23:59:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär na wir sind wohl mal wieder im Bratwurstland?

@Perle Klar!https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1091546/#Comment_1091546

·· 07.08.2021 ·· 23:47:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon mal gar nicht schlecht für den UrlaubsbeginnWID:159446 & WID:160797 , beide 87 Pkt.

·· 07.08.2021 ·· 23:19:11 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@Perle Ist das Große eine 20cl Sampleflasche?

@TiRi 35 cl

·· 07.08.2021 ·· 23:11:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky definitivZur Zeit kommt bei mir Islay viel zu kurz. Seit ich auf Sherry Abfüllungen stehe (seit Anfang diesen Jahres). Die letzten 10 Jahre fast nur Islay, mit Sherry Abfüllungen konnte ich nicht viel anfangen

·· 07.08.2021 ·· 23:11:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Ist das Große eine 20cl Sampleflasche?

·· 07.08.2021 ·· 23:11:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Thx @Hobbit90 für den Local Barley.Bis auf die leichte Pfeffrigkeit gefällt er mir sehr gut. Lecker Stöffche!

·· 07.08.2021 ·· 23:11:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Abendprogramm

·· 07.08.2021 ·· 23:11:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Danke @TiRi für die Empfehlung. Schmeckt! Natürlich etwas dünn. Aber schöner unspektakulärer Islay-Raucher von Caol Ila und Lagavulin.

@Jonas_Rieger Jupp, gut und günstig. Nicht mehr, nicht weniger. Ich habe aber auch nach wie vor meinen Spaß an dem.

·· 07.08.2021 ·· 23:11:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14

·· 07.08.2021 ·· 22:47:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill aber gern doch

·· 07.08.2021 ·· 22:45:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Dafür das ich die letzten Jahre nix mit Sherry Abfüllungen anfangen konnte, hab ich dieses Jahr gaaaanz schön zugeschlagen

@fraz14 genau...Du bist da mitschuldig....

·· 07.08.2021 ·· 22:44:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

fraz14 schrieb:
@1898Whisky definitivZur Zeit kommt bei mir Islay viel zu kurz. Seit ich auf Sherry Abfüllungen stehe (seit Anfang diesen Jahres). Die letzten 10 Jahre fast nur Islay, mit Sherry Abfüllungen konnte ich nicht viel anfangen

@fraz14 da bist du hier nicht der einzige, der diese Wandlung durchgemacht hat

@1898Whisky jep... bin momentan auch eine echte Sherrytante ...

·· 07.08.2021 ·· 22:42:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Siriusly, one of the best-aged blended malts.

·· 07.08.2021 ·· 22:05:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.08.2021 ·· 22:01:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sam_Mumm schrieb:

Perle schrieb:

Sam_Mumm schrieb:
In der Nase ziert er sich. Dann kommt eine undefinierte Würzigkeit, dahinter Dörrobst. Ich meine auch etwas in Richtung getrocknete Orange zu erahnen, und einen dezenten Hauch von Heidehonig. Ein wenig Malz schwingt auch noch mit, aber ohne Rauch. Im Geschmack finde ich Dörrobst, Schokolade und Filterkaffee, wieder etwas Orange, und Malz ohne Torf. Der Abgang ist kühlend, verblasst aber recht rasch. Alles in allem hat er eine gefährliche Süffigkeit. Das wäre eine Flasche, die bei einem gemütlichen Abend in geselliger Runde besser nicht offen auf dem Tisch steht. Vielleicht hätte er ein paar %-Punkte mehr an Alkohol vertragen. So würde ich ihn als einen "easy drinking" Tropfen einsortieren. @Perle

@Sam_Mumm dann komm bei mir vorbei - hab ne angefangene Flasche da - mir gefällte er nämlich nicht wirklich

@Perle wenn ich meine Frau mitbringen darf ...

@Sam_Mumm Trinkt die auch Whisky oder darf ich ihr einen dieser unsäglichen Sekt oder Liköre anbieten

·· 07.08.2021 ·· 21:49:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:

Sam_Mumm schrieb:
In der Nase ziert er sich. Dann kommt eine undefinierte Würzigkeit, dahinter Dörrobst. Ich meine auch etwas in Richtung getrocknete Orange zu erahnen, und einen dezenten Hauch von Heidehonig. Ein wenig Malz schwingt auch noch mit, aber ohne Rauch. Im Geschmack finde ich Dörrobst, Schokolade und Filterkaffee, wieder etwas Orange, und Malz ohne Torf. Der Abgang ist kühlend, verblasst aber recht rasch. Alles in allem hat er eine gefährliche Süffigkeit. Das wäre eine Flasche, die bei einem gemütlichen Abend in geselliger Runde besser nicht offen auf dem Tisch steht. Vielleicht hätte er ein paar %-Punkte mehr an Alkohol vertragen. So würde ich ihn als einen "easy drinking" Tropfen einsortieren. @Perle

@Sam_Mumm dann komm bei mir vorbei - hab ne angefangene Flasche da - mir gefällte er nämlich nicht wirklich

@Perle wenn ich meine Frau mitbringen darf ...

·· 07.08.2021 ·· 21:42:33 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär na wir sind wohl mal wieder im Bratwurstland?

·· 07.08.2021 ·· 20:51:10 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.08.2021 ·· 20:48:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dafür das ich die letzten Jahre nix mit Sherry Abfüllungen anfangen konnte, hab ich dieses Jahr gaaaanz schön zugeschlagen

·· 07.08.2021 ·· 20:28:33 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@1898Whisky definitivZur Zeit kommt bei mir Islay viel zu kurz. Seit ich auf Sherry Abfüllungen stehe (seit Anfang diesen Jahres). Die letzten 10 Jahre fast nur Islay, mit Sherry Abfüllungen konnte ich nicht viel anfangen

@fraz14 da bist du hier nicht der einzige, der diese Wandlung durchgemacht hat

·· 07.08.2021 ·· 20:26:35 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

TiRi schrieb:
@Perle Ist das Große eine 20cl Sampleflasche?

@TiRi 35 cl

@TiRi ...man kann sein Gehirn auch gut austricksen - ist ja nur ein Sample

·· 07.08.2021 ·· 20:23:57 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@Perle Da war Torsten aber großzügig

@TiRi wir sind immer großzügig zueinander - Besten Freunden gibt man nen guten Whisky

·· 07.08.2021 ·· 20:22:19 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Da war Torsten aber großzügig

·· 07.08.2021 ·· 20:20:12 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich wollte ich heute einen Laphi Abend machen. Hab mich aber anders entschieden

·· 07.08.2021 ·· 19:11:48 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:
In der Nase ziert er sich. Dann kommt eine undefinierte Würzigkeit, dahinter Dörrobst. Ich meine auch etwas in Richtung getrocknete Orange zu erahnen, und einen dezenten Hauch von Heidehonig. Ein wenig Malz schwingt auch noch mit, aber ohne Rauch. Im Geschmack finde ich Dörrobst, Schokolade und Filterkaffee, wieder etwas Orange, und Malz ohne Torf. Der Abgang ist kühlend, verblasst aber recht rasch. Alles in allem hat er eine gefährliche Süffigkeit. Das wäre eine Flasche, die bei einem gemütlichen Abend in geselliger Runde besser nicht offen auf dem Tisch steht. Vielleicht hätte er ein paar %-Punkte mehr an Alkohol vertragen. So würde ich ihn als einen "easy drinking" Tropfen einsortieren. @Perle

@Sam_Mumm dann komm bei mir vorbei - hab ne angefangene Flasche da - mir gefällte er nämlich nicht wirklich

·· 07.08.2021 ·· 19:11:47 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal das Distillery Exclusive Sample von einem 3,5 jährigen Stork Club 100% Roggen Destillat gelagert im Islay Fass mit 60%.Leider sehe ich keinen großen Unterschied zum Smoky Rye aus deren Serie. Aktuell sehe ich diesen hier bei etwa 82 Pkte. Mit 200ml ist aber ja noch einiges im Maxi-Sample, damit ich mir ein Bild machen kann. Übrigens mein letztes übrige Sample. Alle anderen sind leer; also auch wieder Platz für Nachschub da Zum 1000ten Post möchte ich im Übrigen gerne einmal allen Mods hier für ihr Bemühen danken und allen Usern für ihre Beiträge, die das Forum zu einem lebendigen Ort machen. Danke an alle!

·· 07.08.2021 ·· 19:11:43 ·· GOTO ·· 50

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Glen Scotia 18 Jahre, Bourbon Casks, 46%Zunächst ein süßer Hauch,mit der Zeit erdig, nasse Erde.Er wirkt etwas blass, das Fass kommt nicht so recht empor.Geschmacklich anders.Ausdrucksstark.Der hat richtig Bums.Würzig und leicht cremig.Eine gewisse Bitterkeit.Den kann man trinken.Man muss aber nichtâ€¦

·· 07.08.2021 ·· 19:11:37 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem der 12yo zu dem Preis und für die versoffene Nachbarschaft durchaus eine zu überlegende Alternative darstellt, hier jetzt mal die volljährige Abfüllung.Edit: Der ist so gar nicht meins. Zu alkoholisch und unrund. Marginal besser als der 12yo, dafür dass er mehr als doppelt so teuer ist...

·· 07.08.2021 ·· 19:11:33 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Eindruck in der Nase ist fruchtig. Den Alkohol finde ich gut eingebunden. Die 58,2% hätte ich ihm jedenfalls auf das erste "schnuppern" keineswegs zugetraut. Irgendwie habe ich eine dezente "Fehlnote", irgendwo zwischen Moder und nassem Moos. Dahinter finde ich mehr süssliche Noten, irgendwo in Richtung Weingummi. Der Rest erschließt sich mir hier und heute irgendwie nicht. Mit ein wenig Wasser wird er würziger, Richtung Rumkuchen. Aber sonst komm ich hier und heute auch nicht weiter. Der erste unverdünnte Schluck haut voll rein. Alkohol, Pfeffer, Ingwer, scharfe Paprika - da ist "Feuer unterm Dach". Mit ein paar Tropfen Wasser (und einem großen Schluck Wasser) bleibt der Pfeffer. Dahinter kommt Espressobitterkeit und Schokolade, irgendwo zwischen Blockschokolade und 80% Bitterschokolade. Der Rest geht mir heute dahinter irgendwie unter. Den Abgang empfinde ich als scharf und bitter. Ich hatte zuletzt den Marsala - Wood finish von GlenAllachie im Glas. Der gefällt mir im Vergleich deutlich besser. Immerhin gut, dass ich das jetzt weiß

·· 07.08.2021 ·· 19:11:31 ·· GOTO ·· 50

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In der Nase ziert er sich. Dann kommt eine undefinierte Würzigkeit, dahinter Dörrobst. Ich meine auch etwas in Richtung getrocknete Orange zu erahnen, und einen dezenten Hauch von Heidehonig. Ein wenig Malz schwingt auch noch mit, aber ohne Rauch. Im Geschmack finde ich Dörrobst, Schokolade und Filterkaffee, wieder etwas Orange, und Malz ohne Torf. Der Abgang ist kühlend, verblasst aber recht rasch. Alles in allem hat er eine gefährliche Süffigkeit. Das wäre eine Flasche, die bei einem gemütlichen Abend in geselliger Runde besser nicht offen auf dem Tisch steht. Vielleicht hätte er ein paar %-Punkte mehr an Alkohol vertragen. So würde ich ihn als einen "easy drinking" Tropfen einsortieren. @Perle

·· 07.08.2021 ·· 19:11:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.08.2021 ·· 19:11:25 ·· GOTO ·· 50

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In der Nase habe ich zuerst kühlenden Alkohol, der rasch schärfer wird. Dann Getreide, und ein wenig Karamell. Mit ein wenig guten Willen kann ich auch den Sherry erahnen. Auf der Zunge hat er für mich einen überraschend scharfen Antritt. Ich finde Pfeffer und Ingwer. Dahinter kommen bittere Noten, Espresso und Bitterschokolade. Mit ein wenig Wasser verliert er die Schärfe. Das Sherryfass lässt sich erahnen. Ich meine auch Andeutungen von dunkler Frucht und Zitrus - hier eher Orange - wahrzunehmen. Den Abgang empfinde ich als scharf, und rasch verblassend. Alles in allem würde ich ihn hier und jetzt als einen der besseren deutschen Whiskies einschätzen. Ich würde sogar soweit gehen, ihn als durchaus trinkbar einzuwerten. Aber im Vergleich zu einem Scotch fehlt mir doch noch was.

·· 07.08.2021 ·· 19:11:23 ·· GOTO ·· 50

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Heute den Keller aufgeräumt und einen nostalgischen Fund im Schrank gemacht. Der wird gleich heute Abend entkorkt. Wünsche Euch allen ein schönes Wochenende.

·· 07.08.2021 ·· 19:11:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.08.2021 ·· 15:11:21 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Perle heute Glenallachie Tasting? Nicht die schlechteste Idee

@fraz14 Es gibt inzwischen so viele Abfüllungen, da kann man leicht den Überblick verlieren. Aber wie ich gestern gemerkt habe, trifft nicht alles meinen Geschmack. Da bin ich immer wieder dankbar hier über die Teilungen und Samplemöglichkeiten.

·· 07.08.2021 ·· 09:19:17 ·· GOTO ·· 50

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@LDB wir haben einen ähnlichen Schwefel-Sensor... Muss ich mir merkenPort Charlotte 7J 2010-2018 MRC:01 WID:112323Nase:warmer Rauch, Schwefel, Kresse auf Watte, getrocknete Kräuter, Nüsse, Leder, etwas Zitrone, Gräser, HolzMund:etwas Waldbeermarmelade, getrocknete Kräuter, altes Holz, Pfeffer, AscheFazit:Schwefel in der Nase und gammeliges, altes Holz im Mund... ne der ist nix für mich. Bitter ist der nicht wirklich, da ist der PAC:01 deutlich bitterer, aber geschmeckt hat der mir jetzt nicht wirklich. Der landet heute Abend leider auf dem letzten Platz für mich.

·· 06.08.2021 ·· 23:20:07 ·· GOTO ·· 50

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Oha so wie das Sample aussieht steht das schon richtig lange bei mir rumPort Charlotte 8J 2007-2016 CC:01 WID:97221Nase:Krass die aller erste Nase erinnert mich tatsächlich an Cognac. Ich hab da in der letzten Zeit auch mal mit Franzosen-Plörre rumexperimentiert.Rauch ist nicht ganz so voll wie beim Islay Barley gerade eben, aber das kann auch einfach am Alter dieses Samples liegen, warmer Rauch, Zitrone, Cognac, die Fruchtigkeit, die mich an Cognac erinnert hat geht leider sehr schnell zurück, ein paar Trauben, Nüsse, Gewürze wie Muskatnuss, Tannennadeln, HolzMund:Wow sogar im Mund erinnert mich das tatsächlich an Cognac. Direkt vorne weg direkt ein fruchtiger Cognac, Trauben, ein paar Trockenfrüchte, altes Holz, AscheFazit:Dafür, dass man den verstehen kann muss man vermutlich n paar Cognacs probiert haben. Ich denke, wenn ich den vor ein paar Monaten probiert hätte, hätte ich den Cognac nicht erkannt. Mir gefällt der richtig gut. Der legt die Messlatte schon mal richtig hoch für den restlichen Abend

·· 06.08.2021 ·· 23:10:52 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab heute mal wieder Lust auf Räucherware aus BruichladdichPort Charlotte 2008-2014 Islay Barley WID:73189Nase:voller, warmer Rauch, Zitrone, Getreide, süßes Gebäck, leicht maritim, Gräser, etwas Birne, etwas HolzMund:Getreide, getrocknete Kräuter, etwas altes Holz, Asche, PfefferFazit:Ich finde im Geschmack überhaupt nichts Süßes. Hätte ich jetzt nach dem Geruch so nicht erwartet. ist in Ordnung, aber ich finde den irgendwie austauschbar. Der hat jetzt nichts an das ich mich im nachhinein im speziellen erinnern würde.

·· 06.08.2021 ·· 23:10:45 ·· GOTO ·· 50

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@Perle heute Glenallachie Tasting? Nicht die schlechteste Idee

·· 06.08.2021 ·· 23:10:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.08.2021 ·· 23:10:40 ·· GOTO ·· 50

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... um beim Thema zu bleiben

·· 06.08.2021 ·· 23:10:38 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.08.2021 ·· 23:10:33 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman wenn ich wenig Samples meine, sind es wenig SamplesSind jetzt noch 6 oder 7Das Problem es steht alles voller leerer Sample Flaschen. Da guck ich selten rein. Die neuen werden gleich probiert. Stehen sie auf meiner Bar trink ich die auch zeitnah aus. Stell ich sie in die Bar nach dem ersten probieren geraten sie schnell in Vergessenheit

·· 06.08.2021 ·· 23:10:29 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Wie viele Samples sind denn nicht viele Samples?

·· 06.08.2021 ·· 23:10:28 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab nun echt nicht viele Samples. Trotzdem bin ich überrascht was ich noch finde

·· 06.08.2021 ·· 23:10:26 ·· GOTO ·· 50

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Port Charlotte 10J 2010-2020 OLC:01 WID:158053Nase:warmer Rauch, dunkle Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, schwarze Johannisbeeren, ganz leicht Karamell, Nüsse, etwas Zitrone, Gräser, HolzMund:Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, etwas Schokolade, Nüsse, Holz, etwas Pfeffer, AscheFazit:Wow, der ist mal richtig lecker. Der schiebt sich sogar knapp am CC:01 vorbei. Das könnte auch mal gut sein, dass der mal bei mir in den Einkaufswagen hüpft, sollte es n guten Preis geben....

·· 06.08.2021 ·· 22:46:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Octomore WID:99306 Nose 88 88 Sattes Schinkenaroma, phenoliger Rauch - schon mal klasse.Dazwischen Anklänge von geräucherten Waldfrüchten. Taste 87 87 Rund, ölig, rauchig - und dann schlägt leider die leicht künstliche Weinnote voll zu. Finish 85 85 Zum Schluss wird es furztrocken und leicht bitter. Fazit: Sehr holzkohlig - wenn es dabei bliebe: der Weineinfluss ist nicht positiv, trifft zumindest wegen der Künstlichkeit nicht meinen Geschmack.

·· 06.08.2021 ·· 22:37:37 ·· GOTO ·· 50

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Heute zum Tag des Bieres

·· 06.08.2021 ·· 22:35:59 ·· GOTO ·· 50

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@LDB den hab ich auch noch rausgestellt kommt gegen später

·· 06.08.2021 ·· 22:31:28 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Haha, ich führe mal weiter, bin auch gerade bei PC:WID:112323 Nose 89 89 Ordentliche Schwefelladung, Schwarzpulver - danach kommt eine runde speckig-ölige Nummer: gewachste Jacken am Lagerfeuer, Leder, Maschinenöl Taste 88 88 Trocken-tanninhaltig, dann aber eine satte Schwarte mit Pfeffer am Räucherofen Finish 87 87 Lang und nachhaltig, ohne Bitterkeit, aber mit geräucherter Zitrone. Fazit: Extrem gut eingebundener Alkohol! Und wie so oft bei PC eine tolle intensive Geschmackserfahrung.

·· 06.08.2021 ·· 22:24:07 ·· GOTO ·· 50

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Port Charlotte 9J 2011-2021 PAC:01 WID:181477Nase:warmer Rauch, Waldbeermarmelade, Brombeeren, Erdbeeren, etwas Zitrone, Nüsse, Gräser, etwas HolzMund:etwas Waldbeermarmelade, Zitrone, Nüsse, Holz, etwas Pfeffer, AscheFazit:Auch nicht schlecht. Kommt definitiv nicht an den CC:01 ran. Die Weinfässer bringen ne schöne Fruchtigkeit rein, die meiner Meinung nach deutlich intensiver sein dürfte. Im Mund ganz schön holzig und damit auch etwas bitter. Wenn der etwas weniger bitter wäre, würde der mir deutlich besser gefallen.

·· 06.08.2021 ·· 22:21:27 ·· GOTO ·· 50

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TGIF

·· 06.08.2021 ·· 19:10:48 ·· GOTO ·· 50

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Zur Urlaubseinstimmung.

·· 06.08.2021 ·· 19:10:45 ·· GOTO ·· 50

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Yamazaki Distillery Exclusive, 2016, 40%Hatte den eigenhändig in der Destillerie gekauft, nachdem uns der Mund während der Tour wässrig gemacht wurde.Lecker riecht er, nachdem ich ihm rund 10 Minuten gegeben habe.Deutlich Vanille, leicht süßlich, etwas holzig.Im Mund mild - gut, der hat nur 40% - wirkt nun etwas würziger. Die Eichennoten kommen hervor. Richtig süffigâ€¦

·· 06.08.2021 ·· 19:10:43 ·· GOTO ·· 50

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@attekattenuwa War zuletzt Ende September 2020 da und gebucht ist natürlich für's Feis Ile 2022, aber ich hoffe, dass ich dieses Jahr noch hin komme!

·· 05.08.2021 ·· 23:10:02 ·· GOTO ·· 50

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Heute angekommen und die Neugierde hat gesiegt:In der Nase kommt zuerst geräucherter Schinken, Jod, Zitrusfrüchte und trotz der Fassstärke ist der Alkohol gar nicht so dominant wahrzunehmen!Nachdem er 15 Minuten im Glas war geht der Rauch etwas zurück und es kommt etwas blumiges und mehr Frucht zum Vorschein.Im Mund kommt eine schöne Schärfe von Gewürzen, Pfeffer und etwas Chili auf die Zunge. Am Gaumen Bitterschokolade und jetzt spürt man auch die knapp 58 %! Hier schmecke ich allerdings mehr Orangenschale und Vanille, die ich in der Nase noch nicht hatte. Das schöne Aroma vom Rauch und Jod ist auch deutlich zu spüren.Der Abgang ist doch recht lang. Es bleiben die Raucharomen und die Bitterschokolade sowie eine gewisse Schärfe mit Vanille übrig.Der Gesamteindruck ist berauschend! Erinnert mich an die alten Abfüllungen von Laphroaig und auch deutlich spannender und besser als der neue Cairdeas.

·· 05.08.2021 ·· 23:10:01 ·· GOTO ·· 50

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Denn zum trinken sind sie da....Thx @buschie für den alten Tomatin 10

·· 05.08.2021 ·· 23:10:00 ·· GOTO ·· 50

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Sehr lecker...Viel Apfel, und Zitrusfrucht, trotzdem salzig und maritim. Vom Sherryfass schmecke ich nix, ist aber nicht schlimm. Das ist einer für Augen zu und stell Dir vor Du sitzt am Nordseestrand.

·· 05.08.2021 ·· 23:09:55 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay Ich letztes Jahr und dieses Jahr. Langsam bekommt man Routine.

·· 05.08.2021 ·· 23:09:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@attekattenuwa Ich kann Dich verstehen, hab dieses Jahr schon 2 x Islay absagen müssen.Aber die Hoffnung stirbt zuletzt!

·· 05.08.2021 ·· 23:09:53 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich wäre ich heute in Port Askaig an Land gefahren. Auf Islay! Und nächstes Jahr.

·· 05.08.2021 ·· 23:09:51 ·· GOTO ·· 50

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@Naga_Sadow Spitze, Naga!

·· 05.08.2021 ·· 23:09:25 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Was glaubst Du, habe ich wohl jetzt vor! P.S. Laut. Verkostungsvideo von Friendly Mr.Z ist Batch 13 gefärbt, während bei Batch 12 diese Angabe fehlt.

·· 05.08.2021 ·· 23:04:19 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
@Sencha Das stimmt, kann in meiner Erinnerung aber mit den letzten Batches mithalten. Müsste mal ein Vergleichstasting mit 11 und 12 machen...!

@MaltsofIslay Bei Batch 12/2020 haben wir hier mal über die Frage diskutiert, ob da wohl - anders als früher - zum ?Abrunden? auch ein paar ex-Sherryfässer beigemischt waren. Ich selbst tendiere desto stärker zu ?Aye?, je häufiger ich das 12er Batch probiert habe. Wenn Batch 13 nun noch dunkler ausfälltâ€¦. Aber Laphroaig färbt die Whiskys ja wohl noch - oder etwa nicht?P.S. Meine 13er-Bestellung in Seeshaupt soll in diesen Tagen auf den Transportweg gebracht werden; habe aber derzeit leider keinen freien Platz für eine neu geöffnete Buddelâ€¦.

@MacRunrig Dann trink schneller!

·· 05.08.2021 ·· 22:58:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltsofIslay schrieb:
@Sencha Das stimmt, kann in meiner Erinnerung aber mit den letzten Batches mithalten. Müsste mal ein Vergleichstasting mit 11 und 12 machen...!

@MaltsofIslay Bei Batch 12/2020 haben wir hier mal über die Frage diskutiert, ob da wohl - anders als früher - zum ?Abrunden? auch ein paar ex-Sherryfässer beigemischt waren. Ich selbst tendiere desto stärker zu ?Aye?, je häufiger ich das 12er Batch probiert habe. Wenn Batch 13 nun noch dunkler ausfälltâ€¦. Aber Laphroaig färbt die Whiskys ja wohl noch - oder etwa nicht?P.S. Meine 13er-Bestellung in Seeshaupt soll in diesen Tagen auf den Transportweg gebracht werden; habe aber derzeit leider keinen freien Platz für eine neu geöffnete Buddelâ€¦.

·· 05.08.2021 ·· 22:43:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Naga_Sadow Danke für den Link zu dem Vergleichstasting. Musste dann auch gleich mal ordentlich auf meine Flasche schauen, und da steht in der Tat "mit Farbstoff" Wahrscheinlich kommt daher, das der Dram von @MaltsofIslay so dunkel im Glas ist...hätte bei dem orangenen Glühen direkt skeptisch werden müssen.

·· 05.08.2021 ·· 22:25:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal was ganz anderes aus der Wahlheimat meines Bruders. Der hat einen gewissen Bourbon-Charakter und die 10 jährige Lagerung in Rotweinfässern macht sich bemerkbar.

·· 05.08.2021 ·· 22:15:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.08.2021 ·· 22:07:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Whisky-Likör zum Film. Süß, Zimt, schärfe, lecker.

·· 05.08.2021 ·· 21:54:04 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@MaltsofIslay Ich hatte nur gerade den letzten Dram meines Batch 11 im Glas der kam mir im Vergleich mit deinem Photo deutlich heller vor. Allerdings täuschen Photos ja mal gerne.Also ich würde mich sehr freuen, ein Vergleichstasting zu lesen

·· 05.08.2021 ·· 21:47:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MaltsofIslay Ich hatte nur gerade den letzten Dram meines Batch 11 im Glas der kam mir im Vergleich mit deinem Photo deutlich heller vor. Allerdings täuschen Photos ja mal gerne.Also ich würde mich sehr freuen, ein Vergleichstasting zu lesen

·· 05.08.2021 ·· 21:23:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Sencha Das stimmt, kann in meiner Erinnerung aber mit den letzten Batches mithalten. Müsste mal ein Vergleichstasting mit 11 und 12 machen...!

·· 05.08.2021 ·· 21:13:22 ·· GOTO ·· 50

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Auf Dein Wohl @DocF. Passenderweise mit einem tollen Sample von einem gewissen @DocF. .Der Stammtisch ist jetzt fast ein Jahr her... Zeit das Sample zu leeren. Der war lecker und ist es immer noch. Slainte!

·· 05.08.2021 ·· 21:08:45 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay Der sieht im Glas eine ordentliche Spur dunkler aus als z.B. Batch 11...

·· 05.08.2021 ·· 20:39:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MaltsofIslay Dann drück ich dir die Daumen, dass das klappt.

·· 05.08.2021 ·· 20:27:06 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Aus der Flaschenteilung von @alfaromeo In der Nase würzig, leichte bittere Noten. Dunkle Früchte, aber nicht übermäßig starkIm Mund würzig, bittere Noten. Zwar nicht unangenehm bitter, aber mein Fall ist es nicht unbedingt. Das 10cl Sample ist o.k. eine Großflasche braucht es nicht.

Heute wieder im Glas. Hm, Luft in der Flasche oder damals nen schlechten Tag erwischt? Ich tippe auf Luft in der Flasche, obwohl es nicht so lange her ist. Heute gefällt er mir viel besser. Die bitteren Noten sind in der Nase eigentlich komplett verschwunden. Vielleicht eine ganz leichte säuerliche Note, aber kein Gurkenwasser. Etwas Schokolade, Früchte. Aber nichts sticht hervor.Im Mund würzig, leichte Süße, etwas Holz.Ja ist doch ein leckerer. Viel besser als beim ersten Mal.

·· 05.08.2021 ·· 19:10:33 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill na das ist ja mein Problem, mir schmecken einfach alle Du hast mich enttarnt

·· 05.08.2021 ·· 19:10:22 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@Perle @maltaholic mein Eindruck des Glen Ord... Schmeckt. Farbe sehr hell. Fruchtige Nase, Bourbonfass, Vanille, Alkohol sticht nicht in der Nase. Schöne süße im Mund mit heller Frucht, Alkohol erstaunlich gut eingebunden, geht ohne Wasser. Abgang ist mittellang, Malz, leicht nach Eiche, Gewürze. Für einen jungen Whisky gefällt er mir gut. Cadenhead hat schon was drauf... Toller Malt

@MZ78 jetzt mal lieb böse lächelnd gefragt ...hat dir schon einer nicht geschmeckt? Duck und wech.....

·· 05.08.2021 ·· 19:10:11 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

MZ78 schrieb:
@maltaholic danke Dir... Auf dich... Cheers

@MZ78 wie ist der? Ist das Geburtsjahr meiner Tochter - bin immer auf Suche nach Whisky aus dem Jahr...

@Perle Ich hatte den auch im Glas, hier meine Notes:Nase: 87PVoluminös und rund, leicht und ölig, süße Zitrusfrüchte und Vanille, Kakaopulver und Liebstöckel, florale und holzige Noten. Mit Wasser: Vanillesoße, blumig, feminin.Geschmack: 87PFrisch gemahlener Pfeffer, Muskatnuss, Marmelade, Orangen, Kräuter und geriebene dunkle Schokolade.Finish: 86POrangenöl, Chiliöl, helles Holz und Zitrusfrüchte, Apfelsaft.

·· 05.08.2021 ·· 19:10:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.08.2021 ·· 15:10:23 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@maltaholic in Dänemark an der Westküste.

@MZ78 Sehr schön. Viel Spaß und gute Erholung...

·· 05.08.2021 ·· 15:09:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle @maltaholic mein Eindruck des Glen Ord... Schmeckt. Farbe sehr hell. Fruchtige Nase, Bourbonfass, Vanille, Alkohol sticht nicht in der Nase. Schöne süße im Mund mit heller Frucht, Alkohol erstaunlich gut eingebunden, geht ohne Wasser. Abgang ist mittellang, Malz, leicht nach Eiche, Gewürze. Für einen jungen Whisky gefällt er mir gut. Cadenhead hat schon was drauf... Toller Malt

·· 05.08.2021 ·· 15:04:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.08.2021 ·· 14:54:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@maltaholic danke Dir... Auf dich... Cheers

@MZ78 wie ist der? Ist das Geburtsjahr meiner Tochter - bin immer auf Suche nach Whisky aus dem Jahr...

·· 05.08.2021 ·· 14:49:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ja! Richtig mieses Zeug, bring ich dir nach den Ferien vorbei.

·· 05.08.2021 ·· 14:46:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic danke Dir... Auf dich... Cheers

·· 05.08.2021 ·· 13:49:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von vorgestern. Sehr entspannter langgereifter Blassfass-Malt mit toller Nase und satten exotischen Fruchtnoten hintenraus, nur die tanninige Bitterkeit und ein Hauch kalter Rauch wirken etwas ablenkend. Tendenz 89P

·· 05.08.2021 ·· 13:49:05 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic in Dänemark an der Westküste.

·· 05.08.2021 ·· 11:10:21 ·· GOTO ·· 50

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@Vossa Sachsenobst aus Döbeln... Kennt man doch

·· 05.08.2021 ·· 11:10:20 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Issie schrieb:

Perle schrieb:
Was mich aber noch mehr verwundert, ist der Geschmack nach Bienenwachs - habt Ihr schon alle mal ne Wabe ausgekaut oder woher habt Ihr diese Assoziation?

@Perle Das hab ich tatsächlich schon mal gemacht, aber wenn ich Whisky damit beschreibe dann kommt das eher von den Bienenwachskerzen. Die hab ich noch nicht gegessen, aber bei mir kann ein Geschmack im Mund auch Erinnerungen an Gerüche triggern und ich beschreibe meine Empfindungen dann dementsprechend.

@Issie wir haben das früher öfters gemacht und saubere Waben ausgekaut. Aber der Honig zieht dann auch schnell in die Zähne. Dieses Jahr wäre auch wieder ein Stück dabei gewesen - aber dieses Mundgefühl muss man mögen. Das Wach in Kombi mit dem Honig klebt ziemlich dolle an den Zähnen... Wenn der Honig frisch geschleudert ist, hat er auch einen leichten Wabengeschmack - aber nur die ersten Tage..

@Perle Bei mir ist es genau das gleiche wie bei @Issie.Selbst schonmal im Honig die Wabe mitgegessen, aber oftmals ist es einfach der Geruch des Gegenstandes an den ich dann denke, wenn ich den Whisky verkoste. In diesem Falle war es auch die Bienenwachskerze.

·· 05.08.2021 ·· 11:10:14 ·· GOTO ·· 50

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@Vossa Sachsenobst ist zum trinken, Sachsenpaule....ach schweigen wir einfach

·· 05.08.2021 ·· 11:10:10 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Den nehm ich gleich ex...

Sachsenobst sagt mir gar nix, ich kenne nur Sachsenpaule...

·· 05.08.2021 ·· 11:09:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Den nehm ich gleich ex...

@MZ78 Wo seid Ihr eigentlich?

·· 05.08.2021 ·· 06:57:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:

Perle schrieb:
Was mich aber noch mehr verwundert, ist der Geschmack nach Bienenwachs - habt Ihr schon alle mal ne Wabe ausgekaut oder woher habt Ihr diese Assoziation?

@Perle Das hab ich tatsächlich schon mal gemacht, aber wenn ich Whisky damit beschreibe dann kommt das eher von den Bienenwachskerzen. Die hab ich noch nicht gegessen, aber bei mir kann ein Geschmack im Mund auch Erinnerungen an Gerüche triggern und ich beschreibe meine Empfindungen dann dementsprechend.

@Issie wir haben das früher öfters gemacht und saubere Waben ausgekaut. Aber der Honig zieht dann auch schnell in die Zähne. Dieses Jahr wäre auch wieder ein Stück dabei gewesen - aber dieses Mundgefühl muss man mögen. Das Wach in Kombi mit dem Honig klebt ziemlich dolle an den Zähnen... Wenn der Honig frisch geschleudert ist, hat er auch einen leichten Wabengeschmack - aber nur die ersten Tage..

·· 05.08.2021 ·· 01:28:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
Was mich aber noch mehr verwundert, ist der Geschmack nach Bienenwachs - habt Ihr schon alle mal ne Wabe ausgekaut oder woher habt Ihr diese Assoziation?

@Perle Das hab ich tatsächlich schon mal gemacht, aber wenn ich Whisky damit beschreibe dann kommt das eher von den Bienenwachskerzen. Die hab ich noch nicht gegessen, aber bei mir kann ein Geschmack im Mund auch Erinnerungen an Gerüche triggern und ich beschreibe meine Empfindungen dann dementsprechend.

·· 05.08.2021 ·· 00:21:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

JohnLaw schrieb:

James.Braddock schrieb:

JohnLaw schrieb:
Kyrö Malt Rye:Ein guter, leckerer Rye, für mich etwas zu sauer.Starker Eindruck von Bienenwachs.Insgesamt: 5,9 von 10PLV ist leider nicht günstig Das Werbevideo der 5 Gründer ist allerdings großartig

@JohnLaw Tasting Notes noch handschriftlich erfassenUnd ich dachte, mit meiner XLS Tabelle wäre ich schon hoffnungslos aus der Zeit gefallen...

@James.Braddock ich hab vor kurzem schon erwähnt, dass ich beim Whiskytasten romantisch veranlagt bin. Da bevorzuge ich Stift und Papier.Für die Übersicht muss es aber wohl auch noch irgendwann eine XLS-Tabelle werden.

@JohnLaw egal wie Ihr es notiert - ich bewundere immer, dass Ihr Euch Notizen macht.Was mich aber noch mehr verwundert, ist der Geschmack nach Bienenwachs - habt Ihr schon alle mal ne Wabe ausgekaut oder woher habt Ihr diese Assoziation?

·· 04.08.2021 ·· 23:53:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balt3s schrieb:
BauFi steht, höchste Zeit was aufzureißen.

@Balt3s und? bestimmt ein Fehlkauf! ... ich nehm den Rest wenn du willst

·· 04.08.2021 ·· 23:09:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

JohnLaw schrieb:
Kyrö Malt Rye:Ein guter, leckerer Rye, für mich etwas zu sauer.Starker Eindruck von Bienenwachs.Insgesamt: 5,9 von 10PLV ist leider nicht günstig Das Werbevideo der 5 Gründer ist allerdings großartig

@JohnLaw Tasting Notes noch handschriftlich erfassenUnd ich dachte, mit meiner XLS Tabelle wäre ich schon hoffnungslos aus der Zeit gefallen...

·· 04.08.2021 ·· 23:09:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute noch mal hier im Faden ,beim nächsten mal leider in frisch geleert...

·· 04.08.2021 ·· 23:09:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

James.Braddock schrieb:

JohnLaw schrieb:
Kyrö Malt Rye:Ein guter, leckerer Rye, für mich etwas zu sauer.Starker Eindruck von Bienenwachs.Insgesamt: 5,9 von 10PLV ist leider nicht günstig Das Werbevideo der 5 Gründer ist allerdings großartig

@JohnLaw Tasting Notes noch handschriftlich erfassenUnd ich dachte, mit meiner XLS Tabelle wäre ich schon hoffnungslos aus der Zeit gefallen...

@James.Braddock ich hab vor kurzem schon erwähnt, dass ich beim Whiskytasten romantisch veranlagt bin. Da bevorzuge ich Stift und Papier.Für die Übersicht muss es aber wohl auch noch irgendwann eine XLS-Tabelle werden.

·· 04.08.2021 ·· 23:04:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.08.2021 ·· 22:02:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Danke an @DominikBraun. Der Taucher bekommt von mir 87 Pkt. Schmeckt. Nicht mehr und nicht weniger.

@Jonas_Rieger Finde ich auch, das ist eine grundsolide, authentische Abfüllung ohne Magic und viel Drumherum.

·· 04.08.2021 ·· 21:20:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Heute noch mal hier im Faden ,beim nächsten mal leider in frisch geleert...

@SmokeyRuhr hast du das Foto mit deinem Taschenrechner gemacht?

@Jonas_Rieger Ich darf meine Fotos so schlecht machen, ich bin ja nicht @dRambo

·· 04.08.2021 ·· 21:08:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.08.2021 ·· 21:07:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @DominikBraun. Der Taucher bekommt von mir 87 Pkt. Schmeckt. Nicht mehr und nicht weniger.

·· 04.08.2021 ·· 21:05:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Heute noch mal hier im Faden ,beim nächsten mal leider in frisch geleert...

@SmokeyRuhr hast du das Foto mit deinem Taschenrechner gemacht?

·· 04.08.2021 ·· 21:03:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

James.Braddock schrieb:Tasting Notes noch handschriftlich erfassenUnd ich dachte, mit meiner XLS Tabelle wäre ich schon hoffnungslos aus der Zeit gefallen...
Ich habe nur eine einfache Textdatei für meine Tasting Notes...im Vergleich dazu ist die XLS-Tabelle fast schon Science Fiction ^^

·· 04.08.2021 ·· 20:56:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yamazakura 963 Malt & Grain, 59%Der roch beim Sample abfüllen so gut, dass ich ihn gleich mal probieren musste.Zartes Holz, fruchtig, Vanille,aber auch durchaus kräftig, etwas stechend.Sehr stark!Sobald der erste Schub verflogen ist,intensive Holzaromen.Der verträgt einen Tropfen Wasser.Wird etwas würziger.Ein netter Tropfen!

·· 04.08.2021 ·· 20:52:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kyrö Malt Rye:Ein guter, leckerer Rye, für mich etwas zu sauer.Starker Eindruck von Bienenwachs.Insgesamt: 5,9 von 10PLV ist leider nicht günstig Das Werbevideo der 5 Gründer ist allerdings großartig

·· 04.08.2021 ·· 19:09:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den nehm ich gleich ex...

·· 04.08.2021 ·· 19:09:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

MZ78 schrieb:
Erst mal normal in den Tag starten

@MZ78 wo fährt man denn mit dem Auto am Strand entlang?

@1898Whisky wie @dectel schon sagt.... Dänemark... Vejers Strand.

·· 04.08.2021 ·· 19:09:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

na da schauen wir doch mal:Na ja...... dicke Freunde werden wir wohl nicht. für 43% doch recht spritig in der Nase. werde ihn mal bei Gelegenheit etwas genauer unter die Lupe nehmen. Im Moment sehe ich ihn eher um die 83 Punkte.

·· 04.08.2021 ·· 19:09:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dectel In Florida (z.B. Daytona Beach oder Miami Beach) geht das auch

·· 04.08.2021 ·· 15:09:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky ich vermute in Dänemark

·· 04.08.2021 ·· 15:09:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Erst mal normal in den Tag starten

@MZ78 wo fährt man denn mit dem Auto am Strand entlang?

·· 04.08.2021 ·· 15:09:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst mal normal in den Tag starten

·· 04.08.2021 ·· 15:09:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blended Malt 19J 2001-2020 Refill Sherry Butt SpSp WID:184469Nase:Hmmm, getrocknete Kräuter, etwas Erde, Nüsse, dahinter dunkle Trockenfrüchte und Waldbeermarmelade Die Fruchtnoten sind regelrecht hinter den Kräutern und Nüssen versteckt Mund:Dunkle Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Nüsse, getrocknete Kräuter Fazit:Ich sitze jetzt schon über zwei Stunden an diesem Glas. Als erstes war ich vom Geruch irgendwie enttäuscht. War mir zu Kräuter-lastig. Wenn man sich extrem konzentriert konnte man die Fruchtigkeit doch noch finden. Dann habe ich zwei Tropfen Wasser rein getan. Das hat gereicht um die Fruchtigkeit so extrem zu verstärken, dass diese sich sogar vor die Kräuter setzt. So gefällt der mir richtig gut.

·· 04.08.2021 ·· 00:38:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch ein oller Sechziger. Nose 89 89 Fruchtig-intensive Nase, mit Holzöl und Fliederblüten plus einer ganzen blühenden sommerlichen Bergwiese. Taste 89 89 Fliederblütenöl, frisch gekaute Buchenblätter (ja, da sind durchaus Tannine) und ein Hauch Glen Scotia-Holzrauch.Mit der Zeit ein subtil sich hineinschiebender Obstsalat mit Honigmelone, Ananas und Grapefruit. Finish 88 88 Tannine nach hinten raus, aber die Frucht- sowie die Holzanklänge geben ein interessantes längeres Wechselspiel.Möbelpolitur bzw. gewachste ältere Landhausbohlen sind auch dabei. Fazit: Fassbetont - gut, dass das exBC war, die helle Fruchtigkeit stehen ihm gut. Nix für Tanninallergiker.

·· 03.08.2021 ·· 23:08:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenmorangie 15J Nectar d'Or WID:26690Jo von dem gab es sogar mal ne Version, die 15 Jahre alt ist.... Nase:Aprikose, Pfirsich, Mandarinen aus der Dose, Kokos, Physalis, Orange, Honig, Vanille, Karamell, eine ganz leichte Kräuter-Note, etwas Holz im Hintergrund Mund:Honig, ganz leicht Kräuterbonbon, Melone, Aprikose, Mango, Kokos, Vanille, Karamell, Toffee Fazit:Absolut geniales Teil. Wird es so vermutlich nicht wieder geben....

·· 03.08.2021 ·· 23:08:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Irgendwie ein wenig anstrengende Nase im ersten Moment :-D hoffe er ist nicht vom px erschlagen...

·· 03.08.2021 ·· 23:08:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.08.2021 ·· 23:08:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.08.2021 ·· 19:09:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry leider kein Tauchgang dieses mal . Die Taucher sind zu Hause geblieben. Habe aber von @maltaholic noch ne schöne Cadenhead CS Reihe dabei. Es sind junge Whisky aus dem Bourbonfass, sehr hell. Ich bin gespannt. Laphi ist natürlich im Gepäck

·· 03.08.2021 ·· 11:08:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic ja der 16er ist speziell, schokoladig und fruchtig. Hatte ihn als Sample, große Flasche ist noch zu. Ja der 12er ist, sagen wir mal, easy drinking. Hat aber schöne Tropenfrucht Noten, Pfirsich, später dann auch etwas herb nach Kaffee und Gewürzen. Er könnte ein paar % mehr haben, mir gefällt er aber.

·· 03.08.2021 ·· 11:08:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Jetzt kommt der Laga dran, passend zum Küstenklima...

@MZ78 ahja, sieht nach schönem Urlaub? Gehst du auch noch auf Tauchgang ?

·· 03.08.2021 ·· 11:08:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@Perle lass ihn Dir schmecken.... 16er hat mir auch geschmeckt.

@MZ78 @Perle Da könnt ihr ja direkt vergleichenâ€¦ Den 16er mag ich auch sehr. Den 12er hatte ich noch gar nichtâ€¦

·· 03.08.2021 ·· 11:08:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

MZ78 schrieb:
@Perle lass ihn Dir schmecken.... 16er hat mir auch geschmeckt.

@MZ78 @Perle Da könnt ihr ja direkt vergleichenâ€¦ Den 16er mag ich auch sehr. Den 12er hatte ich noch gar nichtâ€¦

@maltaholic den 12er hatte ich auch noch nicht

·· 03.08.2021 ·· 10:01:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle lass ihn Dir schmecken.... 16er hat mir auch geschmeckt.

·· 02.08.2021 ·· 23:11:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Hast Du 300 mal 0,2 Liter vom Dirker Himbeergeist? Sammeln macht mMn nur Sinn, wenn es wirklich ganz tolle Brände sind. Vor allem weil es für Edelbrände zum Glück keinen echten Nostalgie-Markt gibt.Wenn ich mir überlege, was wir (also mit @bernd_68 ) schon an alten Jahrgängen aufgetrieben haben.Unbezahlbar im Whisky-segement. Waren auch sehr gute Sachen dabei, aber natürlich auch viel belangloses.Selbst bei Rochelt ist es so, dass die Qualität der 90ziger Jahre nicht an die aktuelle herankommt.Wir hatten bspw mehrere Marillen, ich glaube 93er, 95er, 96er. Die kommen nicht an die aktuellen ran.Schon gut, aber noch nicht so ausbalanciert und fein.Ich lege mir von besonderen Sachen (also was halt mir besonders schmeckt) schon einiges auf Lager. Im Gegensatz zum Whisky hat man noch Zeit zum probieren.Trotzdem geht manches unwiederbringbar zur Neige. Aber das kennen ja alle vom Whisky

·· 02.08.2021 ·· 23:08:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Da hab ich doch glatt auch noch Lust auf ein Einhorn bekommen ...

·· 02.08.2021 ·· 22:12:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt kommt der Laga dran, passend zum Küstenklima...

·· 02.08.2021 ·· 22:03:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Vielen Dank an @DocF. , dass ich die Chance hatte, diesen alten Whisky einer geschlossenen Brennerei testen zu können. Fazit vorweg: Es war nicht alles gut früher...WID:122784Die Brennerei gab es nur etwa 20 Jahre von 1964-1985 (Glen Flagler Wikipedia)Nachtrag vom Samstag:Ich gebe ja echt selten solch niedrige Punkte, weil mir ja doch meist etwas an meinen Drams gefällt, aber dieser machte mir wirklich wenig Freude. Wenn ich etwas mit Nostalgiefaktor trinken möchte, greife ich lieber zu einem Dimple der 80er, der macht mehr Spaß für viel weniger Geld.Geruch79Der Geruch ist ziemlich schwach und das Nosing schon fast anstrengend. Mit der Nase tief im Glas kommen dann aber doch ein paar schöne Aromen zu Tage. Ich hatte etwas Orange, etwas Birne und dazu eine leicht florale Note. Die Aromen sind schon ganz nett, aber da ich mich so anstrengen muss, um wirklich etwas wahrzunehmen, macht es nicht so viel Freude.Geschmack75Im Mund dauert es etwas, bis überhaupt ein Geschmack entsteht. Zuerst wie Wasser, ganz flach. Nach etwas kauen kommt eine leicht süßliche Malznote zum Vorschein. Aber kaum ist sie da, verblasst sie auch schon wieder. Dann wird es bitter und mehr kommt da auch nicht. Schade.Abgang74Auch der Abgang hat außer der Bitterkeit nichts mehr zu bieten. Allerdings ist er auch sehr kurz, was in diesem Falle eher positiv ist.

@SmokeyRuhr vielleicht hat sie ja deshalb geschlossenen, weil es kein "mieses Zeugs" ist

·· 02.08.2021 ·· 21:43:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, jetzt bin ich mal gespannt. Das Design der Flaschen gefällt mir ja sehr gut...Aber bekanntlich ist Schein nicht gleich sein...

·· 02.08.2021 ·· 21:41:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank an @DocF. , dass ich die Chance hatte, diesen alten Whisky einer geschlossenen Brennerei testen zu können. Fazit vorweg: Es war nicht alles gut früher...WID:122784Die Brennerei gab es nur etwa 20 Jahre von 1964-1985 (Glen Flagler Wikipedia)Nachtrag vom Samstag:Ich gebe ja echt selten solch niedrige Punkte, weil mir ja doch meist etwas an meinen Drams gefällt, aber dieser machte mir wirklich wenig Freude. Wenn ich etwas mit Nostalgiefaktor trinken möchte, greife ich lieber zu einem Dimple der 80er, der macht mehr Spaß für viel weniger Geld.Geruch79Der Geruch ist ziemlich schwach und das Nosing schon fast anstrengend. Mit der Nase tief im Glas kommen dann aber doch ein paar schöne Aromen zu Tage. Ich hatte etwas Orange, etwas Birne und dazu eine leicht florale Note. Die Aromen sind schon ganz nett, aber da ich mich so anstrengen muss, um wirklich etwas wahrzunehmen, macht es nicht so viel Freude.Geschmack75Im Mund dauert es etwas, bis überhaupt ein Geschmack entsteht. Zuerst wie Wasser, ganz flach. Nach etwas kauen kommt eine leicht süßliche Malznote zum Vorschein. Aber kaum ist sie da, verblasst sie auch schon wieder. Dann wird es bitter und mehr kommt da auch nicht. Schade.Abgang74Auch der Abgang hat außer der Bitterkeit nichts mehr zu bieten. Allerdings ist er auch sehr kurz, was in diesem Falle eher positiv ist.

·· 02.08.2021 ·· 20:25:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Am ersten Abend nehme ich mir mal einen meiner Lieblingswhisky vor. Den kann man so schön wegschlabbern....

·· 02.08.2021 ·· 20:05:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwolle schrieb:

galli schrieb:
Sind die Brände wirklich so gut? Die grünen Flaschen tauchen hier ja des Öfteren mal auf und ich binstets neugierig... Für den ausgerufenen Preis ist die Erwartung allerdings auch seeehr hoch und die Produktions-kosten dürften relativ überschaubar sein. In der Herstellung kann ich jedenfalls keinen Prozess erkennen, der, außer natürlich dem Grundprodukt, etwas besonderes verspricht...

@Zwolle Genau das Umgekehrte ist der Fall.Im Vergleich zum Whisky ist der Aufwand sehr groß. Für wirklich gute Brände muss die Frucht auf dem Punkt geerntet werden, darf keine unreife oder gar schlechte Frucht enthalten, Stiele & Steine entfernt werden und selbst dann noch ist wie beim Wein jedes Jahr verschieden.Die Maische muss kontrolliert werden und je nach Fruchtintensität muss man steuern, um auch da den optimalen Punkt zu erwischen. Das ist der Grund warum viele Brenner Whisky, Gin, Rum etc im Sortiment haben, da natürlich zum einen populärer, aber auch viel höhere Margen, da bei weitem weniger personalintensiv. Und Früchte wie Himbeer geben halt wenig Alkohol.Vergleich mal einen echten Himbeerbrand mit einem selbst sehr guten Himbeergeist, das sind Welten.

·· 02.08.2021 ·· 19:09:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

@Hastur @TeleDram 2.0?

@Jonas_Rieger Geht gar nicht - es kann nur einen geben! Btw: DECT und Digital, das hat nichts mehr mit Whisky und Zeit haben zu tun:

·· 02.08.2021 ·· 19:08:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:
Heute wird hier ordentlich geröchelt @TD15 ist nicht ganz unschuldig. Habe mir mal so ein Set bei einem lokalen Händler mitgenommen. Leider war das Set mit Ribisel nicht mehr da.

@galli Mann, Mann, Mann, da schaut man seit Freitag nachmittag nicht mehr rein und dann so was edles Also den Holunder würde ich auch nicht mögen, weil ich halt Holunder nicht mag Vogelbeere ist tatsächlich speziell. Für manche die Offenbarung, ich muss dafür schon sehr in Stimmung sein.Der Rest ist toll.

·· 02.08.2021 ·· 19:08:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:

Zwolle schrieb:

galli schrieb:
Sind die Brände wirklich so gut? Die grünen Flaschen tauchen hier ja des Öfteren mal auf und ich binstets neugierig... Für den ausgerufenen Preis ist die Erwartung allerdings auch seeehr hoch und die Produktions-kosten dürften relativ überschaubar sein. In der Herstellung kann ich jedenfalls keinen Prozess erkennen, der, außer natürlich dem Grundprodukt, etwas besonderes verspricht...

@Zwolle Genau das Umgekehrte ist der Fall.Im Vergleich zum Whisky ist der Aufwand sehr groß. Für wirklich gute Brände muss die Frucht auf dem Punkt geerntet werden, darf keine unreife oder gar schlechte Frucht enthalten, Stiele & Steine entfernt werden und selbst dann noch ist wie beim Wein jedes Jahr verschieden.Die Maische muss kontrolliert werden und je nach Fruchtintensität muss man steuern, um auch da den optimalen Punkt zu erwischen. Das ist der Grund warum viele Brenner Whisky, Gin, Rum etc im Sortiment haben, da natürlich zum einen populärer, aber auch viel höhere Margen, da bei weitem weniger personalintensiv. Und Früchte wie Himbeer geben halt wenig Alkohol.Vergleich mal einen echten Himbeerbrand mit einem selbst sehr guten Himbeergeist, das sind Welten.

@TD15 Mist. Da hab ich wohl ein paar hundert Flaschen vom falschen Gesöff gehortet.

·· 02.08.2021 ·· 19:03:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
Das ist mal ein ganz anderes Kaliber als der Turret.

@Hastur @TeleDram 2.0?

·· 02.08.2021 ·· 15:08:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tullibardine 2005-2018 ChÃ¢teauneuf-du-Pape Finish WID:108203Nase:Dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, getrocknete Kräuter, etwas Erde, etwas Zitrus Mund:Kräuter, Kräuterbonbon, Karamell, Trockenfrüchte, Nüsse, etwas ZitrusFazit:Der ist absolut in Ordnung. Nix absolut spezielles oder super intensives aber doch weit genug weg von ner Sherry-Abfüllung. Würde ich nochmal trinken

·· 02.08.2021 ·· 11:08:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tullibardine 2007-2021 Triple Wood WID:184125Nase:leicht muffig, vergorene helle Früchte, Honig, Karamell, getrocknete Kräuter, etwas Pfirsich, etwas ZitrusMund:Apfel, Honig, Karamell, etwas Zitrus, dann passiert was ganz seltsames und sämtlicher Geschmack ist einfach weg, ganz minimal wirds trocken, aber das wars dannFazit:Im Geruch vermutlich was aus dem Sauternes Fass, was mir nicht gefällt. Ähnlich neuer Arran Sauternes, oder auch diesem Tomatin Sauternes. Der Geschmack ist nochmal was ganz anderes, der bricht einfach ab. So was hab ich nich nie erlebt. Die Fasszusammensetzung finde ich super interessant, den hier brauche ich aber nicht nochmal

·· 02.08.2021 ·· 11:08:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Benriach hat nicht nur das Design, sondern auch den Inhalt ordentlich geändert. Die Standardrange läuft jetzt durchgängig unter dem Motto "three/four cask matured" und hat nur noch noch sehr wenig mit den alten Abfüllungen von vor ein paar Jahren zu tun. Das was man z.B. vom 12er Sherry im alten Design noch findet, sind Restbestände.

·· 02.08.2021 ·· 01:15:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt noch

·· 01.08.2021 ·· 23:01:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das ist mal ein ganz anderes Kaliber als der Turret.

·· 01.08.2021 ·· 22:59:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Im Urlaub am Gardasee angekommenâ€¦ Wetter scheisse - Whisky geilâ€¦!

·· 01.08.2021 ·· 22:28:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt mal ein Shop-Sample.Welche WID das jetzt genau ist, keine Ahnung. Nach den Basebewertungen habe ich nur geringe Erwartungen. Dafür riecht er doch gar nicht schlecht. Klares, fruchtiges Sherryprofil. Trockenfrüchte, Nüsse, Pflaumenkompott mit Zimt. Ein bisschen Muskatnuss und Nelke.Im Mund durch die 43 % etwas schwach auf der Brust, im Geschmack aber recht würzig. Ingwer, Pfeffer, Zimt, Walnuss, Rotkohl, Nelke, Muskat, Datteln, Cashewkerne, wieder Pflaume. Altersbedingte Tiefe fehlt natürlich. Der Abgang ist sehr kurz und eigentlich nur bitter. Das zieht den Dram leider runter. Unter 80 Punkte würde ich trotzdem nicht gehen. Aber auch nicht viel drüber.

·· 01.08.2021 ·· 22:17:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem ich mich eine Weile nicht mehr so intensiv mit dem Thema Whisky beschäftigt habe, musste ich mit Entsetzen feststellen, dass nun auch Benriach seine Schriftmarke geändert hat. Haben die jetzt alle den gleichen Grafiker? Die Schriften werden so vereinfacht, dass sie total austauschbar werden und keinen klaren Wiedererkennungswert mehr habenAuf den Schrecken musste ich jetzt erst mal einen mit alter Schrift trinken...

·· 01.08.2021 ·· 21:37:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aufgrund der Olympischen Spiele und der ersten Goldmedaille im Tennis Herren Einzel gibt es heute etwas aus Japan. Als erstes den "The Chita" Getestet und beschrieben habe ich ihn hier schon. Ich bleibe dabei es ist einer der ok ist aber ein zweites mal würde ich ihn mir nicht kaufen.

·· 01.08.2021 ·· 21:31:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.08.2021 ·· 19:08:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB war extrem schmackhaft !Nochmals vielen Dank

·· 01.08.2021 ·· 19:08:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Eine Blindprobe von und mit Dank an @LDB Boah Ey...liquid Soul, das passt auf dem Punkt !Möchte gar nicht viel raten, aber ich hätte am liebsten das Glas ausgeleckt

@Potstill Freut mich, dass er dir gefallen hat - müsste WID:104554 gewesen sein.

·· 01.08.2021 ·· 15:08:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Ah, das verloren geglaubte Sample Sehr treffende Notes, die quasi zu 100% deckungsgleich mit meinen sind. Ein solider Whisky, den ich blind als ein wenig auf der Pfefferseite liegenden 12er Balvenie Single Barrel identifiziert hätte -- hoffe, ich habe damit nicht zu sehr suggestiert -- und der mich leider wenig beeindruckt noch richtig abgeholt hat.War mein erster unabhängiger Talisker und vermutlich für lange Zeit erstmal mein letzter.

·· 01.08.2021 ·· 15:08:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang oh was ganz feines... Cheers.

·· 01.08.2021 ·· 11:08:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starten wir Heute mal gemütlich in den Sonntag Nachmittag

·· 01.08.2021 ·· 11:08:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn Frau schon nicht in den Urlaub fährt, kann sie sich ja mal eins ihrer Schätze gönnenâ˜ºï¸

·· 31.07.2021 ·· 23:49:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lost but not least......Der Abschiedsbrandy Im weiterem Verlauf des Abend blieb das Altglas vom Geary in Sweden

·· 31.07.2021 ·· 23:45:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ohne viel Worte .....Einer meiner liebsten !

·· 31.07.2021 ·· 23:39:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine Blindprobe von und mit Dank an @LDB Boah Ey...liquid Soul, das passt auf dem Punkt !Möchte gar nicht viel raten, aber ich hätte am liebsten das Glas ausgeleckt

·· 31.07.2021 ·· 23:36:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nicht now, sondern in den letzten 14 Tagen im Urlaub genossen .....Bilder hochladen in Schweden nicht möglich Dank an @fraz14 !Lecker Zeug im Billystyle

·· 31.07.2021 ·· 23:28:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:
@Hobbit90 Klingt sehr verwandt zum vorherigen von Sansibar. Mit dem erging es mir ähnlich wie dir hier.Er war gut, aber irgendwie warm geworden bon ich auch nicht mit.

@LeChiffre Den davor habe ich gar nicht probiert. Hatte mich geärgert, dass ich den damals verpasst habe. Aber wenn der ähnlich wie der hier war, dann ist ja alles gut.Da hat wohl Talisker alles aussortiert was nicht ins CD der Brennerei passt .

@Hobbit90 ja auch frei von Rauch und sonst sehr ähnlich zu deinen Notes. Meine hohen Erwartungen an einen unabhängigen 17y Secret Tali konnte er leider nicht erfüllen.

·· 31.07.2021 ·· 23:21:16 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:
@Hobbit90 Klingt sehr verwandt zum vorherigen von Sansibar. Mit dem erging es mir ähnlich wie dir hier.Er war gut, aber irgendwie warm geworden bon ich auch nicht mit.

@LeChiffre Den davor habe ich gar nicht probiert. Hatte mich geärgert, dass ich den damals verpasst habe. Aber wenn der ähnlich wie der hier war, dann ist ja alles gut.Da hat wohl Talisker alles aussortiert was nicht ins CD der Brennerei passt .

·· 31.07.2021 ·· 23:10:35 ·· GOTO ·· 50

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Schmeckt gar nicht mal schlecht, nicht ganz so gut wie ein Augustiner, aber gut trinkbar.

·· 31.07.2021 ·· 23:06:55 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 1992/2016 53,3% CA WID:91747Ein wirklich leckerer Malt. Vom Bruichladdich ist aber quasi nichts mehr zu spüren. Ein schöner Whisky aus dem Bourbonfass, der durch das Holz ordentlich Kraft mitbekommen hat.GeruchAkazienhonig. Quittengelee. Gelbe Stachelbeere. Dazu schöne lebendige und intensive Holztöne. Eine Mischung aus frischem und trockenem Holz. Bisschen Toastbrot. Ein paar blühende Kräuter im Morgentau. Vom dem speziellen Laddie Charakter ist quasi nichts mehr da.GeschmackÖlig und zugleich kraftvoll. Wieder Honig. Sahnebonbons. Zuckerrüben. Dann die Würze des Holzes, die ordentlich anschiebt. Pfeffrig. Dazu Baumsaft. Nun ein paar Orangen samt Schale.AbgangAprikosenschale. Leicht gesalzene Nüsse. Andeutungsweise Tabak.

·· 31.07.2021 ·· 23:06:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.07.2021 ·· 23:06:51 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Klingt sehr verwandt zum vorherigen von Sansibar. Mit dem erging es mir ähnlich wie dir hier.Er war gut, aber irgendwie warm geworden bon ich auch nicht mit.

·· 31.07.2021 ·· 22:58:26 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe mich mal an den Talisker äh Secret Skye von Sansibar gewagt:Secret Skye 2003/2020 SansibarVielen Dank an @Sencha für dieses Sample.Ein völlig ungewöhnlicher Talisker. Erstmal unpeated. Das hat mich im ersten Moment irritiert. In der Nase sehr pfeffrig. Zitronen und eine deutliche Wald- und Wiesenkräuternote. Danach nur noch Vanille und ein leichter alkoholischer Stich.Hätte hier an einen Highlander gedacht. Oder an ein Balvenie Single Barrel.Auf der Zunge anfangs cremig, kommt ein pfeffriger Schwall, leicht scharf. Zitrone ist zart wahrnehmbar. Die Vanille kommt wieder. Karamell gesellt sich dazu. Im Abgang wird die Vanille immer intensiver. Leicht holziger Abgang. Also der Abgang gefällt mir ganz gut.Irgendwie werde ich mit dem nicht ganz warm. Blind hätte er mir bestimmt noch einen Tick besser gefallen. Aber so ist es ein interessantes Experiment, wovon ich aber keine Flasche gebraucht hätte. Ich würde den wahrscheinlich irgendwo zwischen 86 und 87 Punkten eingeordnet.

·· 31.07.2021 ·· 22:51:53 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:

1898Whisky schrieb:
Tomatin 25 1994/2020 Edition Spirits mit Dank @Totoro

@1898Whisky Da kannste aber nochmal nachschenken

@Totoro schon passiert, der ist echt lecker, da schenke ich gerne noch mehrmals nach

·· 31.07.2021 ·· 21:24:02 ·· GOTO ·· 50

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Passend zum Fußball Thread, was schaut ihr gerade im TV oder eben hier...

·· 31.07.2021 ·· 21:23:48 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Tomatin 25 1994/2020 Edition Spirits mit Dank @Totoro

@1898Whisky Da kannste aber nochmal nachschenken

·· 31.07.2021 ·· 21:18:07 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 2001/2017 Br7 EID 60,4% WID:101296Ein wirklich guter Laddie aus dem Sherryfass. Da gibt es von meiner Seite nicht so viel zu meckern. Auch pur mit seinen 60% gut trinkbar. Ein wenig Tiefe fehlt ihm vielleicht. Das ist aber eher meckern auf hohem Niveau.GeruchWeichseln. Schwarze Johannisbeere und Holunderbeeren. Bisschen Vollkornbrot. Club-Mate. Aromatische Eiche, die an Rauch erinnert. Säuerliche Erde. Dreckige Noten und angedeutet in bisschen Schwefel. Eukalyptus. Auch etwas käsig.GeschmackWaldbeeren. Rumrosinen. Aronia-Honig. Dunkle Eichennoten. Frisches Leder. Gewürzkuchen. Räucherkäse. Dunkle Schokolade mit Nüssen.AbgangSchwarzer Tee mit Milch. Kaffee. Tabak. Dezente Erinnerungen an Schwefel.

·· 31.07.2021 ·· 21:03:08 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo wow, total daneben getipptAber egal, der hat mir definitiv sehr gut geschmeckt!

·· 31.07.2021 ·· 20:59:56 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Ein blinder von @alfaromeo nochmal vielen Dank dafür. Der riecht sehr lecker nach alter Eiche und dunklen Früchten. Im Mund etwas süß und wieder alte Eiche. Dazu kommen noch etwas Früchte und eine leichte Würzigkeit. Der ist über 20 Jahre alt, hat mehr als 50% und ist definitiv sehr lecker! Und ich tippe auf Sherry Fass Reifung. Was hatte ich leckeres im Glas

@fraz14 Erstmal schön, dass er Dir so gut schmeckt wie mir! Mehr als 50 %? Oh ja, 60,9 %!Mehr als 20 Jahre? Nein, nur 10. Sherry? Nein, gar nicht, sondern Rotwein.Das war ein Whisky.de exklusiv von GlenAllachie SC 2009, Premier Cru Classé, WB 168061.Den will irgendwie keiner kaufen. Der ist so lecker für deutlich unter 100 â‚¬. Aber die Fasswahl schreckt wohl zu viele ab...

·· 31.07.2021 ·· 20:54:34 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.07.2021 ·· 20:47:28 ·· GOTO ·· 50

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Tomatin 25 1994/2020 Edition Spirits mit Dank @Totoro

·· 31.07.2021 ·· 20:44:40 ·· GOTO ·· 50

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Ein blinder von @alfaromeo nochmal vielen Dank dafür. Der riecht sehr lecker nach alter Eiche und dunklen Früchten. Im Mund etwas süß und wieder alte Eiche. Dazu kommen noch etwas Früchte und eine leichte Würzigkeit. Der ist über 20 Jahre alt, hat mehr als 50% und ist definitiv sehr lecker! Und ich tippe auf Sherry Fass Reifung. Was hatte ich leckeres im Glas

·· 31.07.2021 ·· 20:38:53 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo nur bei Fiege (und Gambrinus)

·· 31.07.2021 ·· 20:32:24 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 1990/2017 56% SV WID:100235Gewiss keine Sherrybombe. Der Sherry ist da, aber nicht komplett dunkel. Dazu eben das Holz sowie kräuterige und erdige Noten. Ein ziemlich solider Malt. Macht mich jetzt nicht unbedingt nervös, lässt sich aber gut trinken.GeruchNasses Laub und Erde. Muskatnuss. Leicht mineralische Noten. Röstnoten. Herbe Sherry- und Holztöne. Auch altes Leder und bisschen angestaubtes Bücherregal.GeschmackIm Mund am Anfang überraschend Süß. Nougat. Bisschen Marzipan. Danach ein kräuteriges und pfeffriges Mundgefühl. Heidekraut gepaart mir Schärfe. Anschließend wieder Süße. Nun eher Datteln. Ein paar Zitrusfrüchte kommen auch.AbgangAbklingende Schärfe. Meeresgischt. Kakao. Erdige Töne.

·· 31.07.2021 ·· 20:27:13 ·· GOTO ·· 50

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Das ist das Rahmenprogramm für heute, ich benötige Platz, mal schmecken, was sich da an geeigneter Position noch integrieren lässt.

·· 31.07.2021 ·· 20:12:59 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

@Jonas_Rieger Whisky mit Schaum? Schmeckt das?

·· 31.07.2021 ·· 20:06:13 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Echte Nostalgie-Stimmung kommt auf: so einen Laddie hatte ich vor vielen vielen Jahren...

·· 31.07.2021 ·· 19:07:04 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 12 Jahre, 2nd Edition 2008, 46%goldbraun.Dicke Schlieren am Rand.Würzig, kräftig, deutlich Alkohol.Erst im Mund sehr holzige Noten,aber nicht an einen Bruichladdich erinnernd.Sicher nicht der beste Bruichladdich, den ich hatte,aber dennoch recht interessant, weil die Aromen eher ungewöhnlich sindâ€¦

·· 31.07.2021 ·· 19:07:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.07.2021 ·· 19:07:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.07.2021 ·· 13:51:50 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 12y Diageo special release 2019, Sample von @Extra_Herb , danke an der Stelle!Farbe: helles Gold Nase:zunächst aschiger Rauch, dahinter verbergen sich salzig/ maritime und frische Aromen wie z.B. Birne, eine angenehme süsse und der Alkohol sind gut eingebunden Geschmack: kräftiger antritt, der Alkohol ist spürbar, ölig im mund, wieder sehr süß, medizinische Anklänge und dezente, spritzig/ frische Fruchtnoten (Zitrone/ Birne), alles wird von einem schönen Ascherauch getragen Abgang: wärmend, lang anhaltender, diesmal speckiger Rauch, salzig/ süßFazit:Ein sehr schöner, vielseitiger Malt, in dem sich Islay von seiner besten Seite präsentiert! Meiner Meinung nach absolut empfehlenswert.

·· 31.07.2021 ·· 13:25:41 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Zeit, 2 Wochen Urlaub einzuläuten. Wer hatte den gleich noch mal geteilt? Erster Gedanke: Gesalzene Erdnüsse. Dann kommen aber auch Pflaumen, Datteln, Rosinen und Walnüsse. Dahinter Seetang am Strand, Imprägnierspray, frisches Leder, Nadelwald, Tannenzapfen, After Shave und süßes Aprikosenkompott.Im Mund zunächst süßer und fruchtiger. Pflaumenkuchen und ganz reifer Pfirsich. Eine Tüte Studentenfutter mit Rosinen und ganz vielen Nüssen. Cashewkerne, Pistazie, Walnüsse, Erdnüsse. Darüber legen sich Haarspray, salzige Meeresluft mit an der Sonne fallenden Tang und auch wieder harzige Noten nach Tannennadeln, Latschenkiefer und Saunaaufguss "Sibirischer Wind". Im Abgang folgen noch Menthol, Eukalyptus und leicht bittere Eiche.So schmeckt wohl Küstenstil aus einem Refill Oloroso Fass. Ich springe jetzt nicht gleich vor Begeisterung im Sechseck, aber lecker und besser als sein Baseschnitt ist er schon.

@Hastur vom Etikett her würde ich sagen @butze83.

·· 31.07.2021 ·· 09:03:14 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
Mehr als 84 Pkt bekommt der immer noch nicht von mir. Er ist sicherlich etwas schöner vanilliger im Geruch geworden. Am Ende aber doch recht „wenigdimensional“.

@Jonas_Rieger mich irritiert das dunkle Glas - hast Du mal spaßeshalber den gleichen Whisky aus einem durchsichtigen Glas versucht? Ändert die Wahrnehmung den Geschmack? Hab von Weinverkostungen mit unterschiedlichen Licht gehört

@Perle Interessanter Gedanke.Da könnte durchaus was dran seinâ€¦

·· 31.07.2021 ·· 07:14:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lange keinen Blended mehr getrunken - aber weis von Wemyss ist, musste ich mal probieren (Die haben tolle Bunnas)

·· 30.07.2021 ·· 23:10:15 ·· GOTO ·· 50

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Lackmischer schrieb:
Letzter Abend in “Freiheit“

@Lackmischer ...das bisschen im Glas ist für Morgen als "Gegenprobe"?

·· 30.07.2021 ·· 23:07:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Seit längerem gibts auch mal wieder einen Dram bei mir.

·· 30.07.2021 ·· 23:06:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute den Aberfeldy 12 Jahre den die meisten hier wohl kennen werden. Der ist natürlich nicht so besonders wie einige Whisky(e)s die hier so vorgestellt werden, aber für mich als Einsteiger dann doch interessant. Bin schon sehr gespannt wie er mir schmeckt. NaseIch finde ihn sehr fruchtig, süß (Honig), Vanille, Karamell. Er ist in der Nase sehr, sehr fruchtig wobei ich als Anfänger nun keine spezielle Frucht riechen kann. Vielleicht ein wenig Apfel in der Nase sehr mild. GeschmackAnfangs sehr mild, süß und fruchtig. Es kommt wieder der Honig, den ich schon in der Nase hatte durch. Später wird er dann würzig und ich schmecke Karamell raus, die milde Fruchtigkeit überwiegt allerdings. Zweiter Schluck ich glaube auch ganz wenig Rauch und Malz wahrzunehmen. Sehr milder, fruchtiger Whisky wie ich finde. AbgangIch würde sagen mittellang, würzig, Karamell, Eiche, Frucht.FazitEin wirklich guter Whisky für den Preis super für Einsteiger. Ich denke aber auch der ein oder andere der schon länger Whisky trinkt kommt hier auf seine kosten. Ich rieche & schmecke hier noch mehr kann es aber leider nicht wirklich einordnen. Aber das wichtigste er schmeckt!Könnte sogar einer werden den ich mir immer wieder hole.

·· 30.07.2021 ·· 23:06:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch umgefüllt.

·· 30.07.2021 ·· 23:06:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mag ich irgendwie die Zahl 15

·· 30.07.2021 ·· 23:06:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @DominikBraun, auch wenn dieser hier nicht ganz mein Fall war (trz noch 86 Pkt). Von den beiden Elgins letztens hat mich mit 90 übrigens der https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/114894/batch-2-tbwc mehr überzeugt als der https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/128892/1995-sv mit (nur) 87.

·· 30.07.2021 ·· 23:06:14 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Heute ist Schiffs-Taufe:Mein Vater hat sich ein Schiff gekauft und das muss natürlich eingeweiht werden

@Dome306 Dann immer eine Handbreit Wasser unter dem KielZieht schonmal vorsorglich die Schwimmwesten an. Nach ein paar Drams fällt das Schwimmen eventuell schwerer

·· 30.07.2021 ·· 23:06:06 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Heute ist Schiffs-Taufe:Mein Vater hat sich ein Schiff gekauft und das muss natürlich eingeweiht werden

@Dome306 Erst den Talisker am Schiff zerschellen lassen und danach mit dem Family Cask anstoßen?

·· 30.07.2021 ·· 23:06:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.07.2021 ·· 23:06:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal ein Whisky von der Auswechselbank und auch Auswechselspieler können eine gute Leistung bringen, ich mag den, o.k. eine ganze Flasche brauche ich davon auch nicht, jedoch bin ich positiv überrascht.

·· 30.07.2021 ·· 23:06:02 ·· GOTO ·· 50

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Lackmischer schrieb:
Letzter Abend in “Freiheit“

@Lackmischer musst du ab morgen ins Gefängnis?

·· 30.07.2021 ·· 22:58:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 165454Compass Box Peat Monster ARCANA, 46% vol.Aroma: Mittelstarker Rauch, samtige Gewürznoten mit Pfeffer und Spekulatius-Gewürzen; im Hintergrund ein Fruchtsalat aus hellen Früchten (u.a. süßer Apfel und Birne).Geschmack: Gewürz-Combo mit Pfeffer, Zimt und einem Hauch Ingwer, wachsige Eichentannine; mittelstarker bis kräftiger Rauch; Süße vom Gerstenmalz; kandierte Ananas, heller Fruchtsalat und Cantuccini.Abgang: Mittellang; würzig und rauchig. Die Fruchtnoten verblassen zuerst.Kommentar: Ein feiner Blended Malt. Man spürt, dass Talisker den Löwenanteil stellt (72,9%); aber andererseits ist die vermutlich dem Miltonduff-Anteil (10,6%) zu verdankende Fruchtigkeit für einen Talisker recht ungewöhnlich, und auch der Rauch enthält dank der Anteile von Ardbeg (6,9%) und fassstarkem, für mehrere Jahre in französischer Eiche gereiftem "Original"-Peat Monster (9,6%) leicht teerige und aschige Geschmackskomponenten der beigemischten Islay-Malts, die bei einem 'reinen' Talisker nicht anzutreffen sind. Insofern ist dies ein sehr ungewöhnliches Vatting, und dabei - wie ich finde - sehr gelungen! Vier Sterne (von 5).Laut Angabe auf der Website des Produzenten dort inzwischen ausverkauft (8.328 Flaschen).

·· 30.07.2021 ·· 22:45:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:@Dome306 Schiff? = 50m++ wow :) oder doch Boot? prima Ausblick auf jeden Fall :)

@dRambo um es zu präzisieren: Es ist eine Yacht (13m)

·· 30.07.2021 ·· 22:12:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zeit, 2 Wochen Urlaub einzuläuten. Wer hatte den gleich noch mal geteilt? Erster Gedanke: Gesalzene Erdnüsse. Dann kommen aber auch Pflaumen, Datteln, Rosinen und Walnüsse. Dahinter Seetang am Strand, Imprägnierspray, frisches Leder, Nadelwald, Tannenzapfen, After Shave und süßes Aprikosenkompott.Im Mund zunächst süßer und fruchtiger. Pflaumenkuchen und ganz reifer Pfirsich. Eine Tüte Studentenfutter mit Rosinen und ganz vielen Nüssen. Cashewkerne, Pistazie, Walnüsse, Erdnüsse. Darüber legen sich Haarspray, salzige Meeresluft mit an der Sonne fallenden Tang und auch wieder harzige Noten nach Tannennadeln, Latschenkiefer und Saunaaufguss "Sibirischer Wind". Im Abgang folgen noch Menthol, Eukalyptus und leicht bittere Eiche.So schmeckt wohl Küstenstil aus einem Refill Oloroso Fass. Ich springe jetzt nicht gleich vor Begeisterung im Sechseck, aber lecker und besser als sein Baseschnitt ist er schon.

·· 30.07.2021 ·· 22:10:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle ja, klar. Normalerweise verwende ich das durchsichtige Glencairn. Ich hatte den Bunna vorhin aber bereits eingegossen und etwas Luft ziehen lassen, und mir dann erst nen Deanston 12 (im schwarzen Glencairn) gegönnt und nach dem Bunna dann diesen Balvenie. Das schwarze war dann halt wieder besser „ausgedünstet“ und ich hatte keine Lust das Glas zu spülen Tatsächlich hast du recht, dass die Farbe einen Einfluss auf die Geschmackswahrnehmung haben kann. Dazu gibtâ€™s Studien mit Erdbeerkuchen auf weißen und schwarzen Tellern.Dieser Effekt schwächt sich mE aber ab, wenn man von ihm weiß. Ich habe auch noch keine nennenswerten Unterschiede bei gleichem Malt im unterschiedlichen Glas wahrgenommen.

·· 30.07.2021 ·· 21:45:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Morgen Abend gerne :)

·· 30.07.2021 ·· 21:42:45 ·· GOTO ·· 50

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Lackmischer schrieb:
Letzter Abend in “Freiheit“

@Lackmischer bei dem Untertitel frage ich mich, ob man da gratulieren darf

·· 30.07.2021 ·· 21:41:26 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Heute ist Schiffs-Taufe:Mein Vater hat sich ein Schiff gekauft und das muss natürlich eingeweiht werden

@Dome306 Schiff? = 50m++ wow :) oder doch Boot? prima Ausblick auf jeden Fall :)

·· 30.07.2021 ·· 21:39:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Letzter Abend in “Freiheit“

·· 30.07.2021 ·· 21:39:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bis jetzt fand ich die von mir getrunkenen Maltman gut, hier bin ich etwas am hadern, zu viel Nass-Fass, zuviel Sherry und Holz, der Alkohol drückt nach vorne, aber zum Glück gibt es Wasser, dieser macht ihn geschmeidiger, aber die Alkoholnote bleibt, jedoch kommt nun angenehm Waldhonig vor, ebenso Fichtennadeln im Frühling, etwas Salbei, der Sherry-Einfuss ist nun toll, angenehm süßlich (ich mag sonst kein süß) Mit Wasser in Ordnung, aber Vorsicht, er verwässert schnell. Ich muss mich mit dem noch mal beschäftigen

·· 30.07.2021 ·· 21:26:32 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Mehr als 84 Pkt bekommt der immer noch nicht von mir. Er ist sicherlich etwas schöner vanilliger im Geruch geworden. Am Ende aber doch recht „wenigdimensional“.

@Jonas_Rieger mich irritiert das dunkle Glas - hast Du mal spaßeshalber den gleichen Whisky aus einem durchsichtigen Glas versucht? Ändert die Wahrnehmung den Geschmack? Hab von Weinverkostungen mit unterschiedlichen Licht gehört

·· 30.07.2021 ·· 21:26:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mehr als 84 Pkt bekommt der immer noch nicht von mir. Er ist sicherlich etwas schöner vanilliger im Geruch geworden. Am Ende aber doch recht „wenigdimensional“.

·· 30.07.2021 ·· 21:20:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank an @Choas für das Sample vom Glenfarclas Family Cask 1994/2020 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163374/glenfarclas-1994 Pulle steht ja im Schrank, aber kann ja nicht alles aufreißen. Aber so viel vorweg. Der Kauf wird nicht bereut .Nase: erstmal ein interessanter Muff. Der hängt wie ein Glocke über allen. Dann kommt auch schon eine malzige Süße. Das Holz meldet sich zart an und die Kräuternoten dominieren. Cremige Schokolade, Honigsüße, Kakaopulver. Dahinter liegt eine wunderbare Ebene aus Orangen und Grapefruit. So wie man es von den guten Refill Sherryfässern von Glenfarclas kennt. Wirkt für mich auch einen Tick mineralisch. Leder und ein schöner Luftschwall aus der Tabakdose. Top gefällt. Anders, aber doch ein Glenfarclas. Überzeugt mich in der Nase absolut. 91PGeschmack: kurzer süßer malziger Antritt, zarte Säure, tritt auf. Sofort kommen die Refill Sherry Orangen die sich langsam aufbauen. Am Peak der Fruchtigkeit kommt die Eiche. Anfangs zart prickelnd und dann schwenkt sie über zu Kaffee Und Bitterschokolade. Die Orange bleibt dabei aber immer präsent. Heidekräuter und Leder melden sich. Ein bisschen Muskat. Sehr cremiges Mundgefühl. Fast schon mineralisch. Nix alkoholisches. Alles in sich stimmig. 91PAbgang: die Süße verbleibt auf der Zunge, fast schon Mundpflege, zart holzig, Kaffee wird intensiver, die Orange bitter werdend hin zu einer Grapefruit. Mittellanger bis langer Abgang. Der Abgang ist für mich nicht so komplex wie das vorher erlebte. Da fällt er ein wenig für mich ab. 88PZum Glück habe ich den da. Gefällt mir sehr gut. Keine Sherry Bombe. Der typische Glenfarclas Refill Sherry, aber gepaart mit einer ungewöhnlichen süßen Kräutrigkeit. Nach der tollen Nase die noch einen Tick besser als der Geschmack ist, fällt der eigentlich gute Abgang trotzdem ein wenig ab. Ist aber meckern auf hohem Niveau.

·· 30.07.2021 ·· 21:20:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

das ist aber nun wirklich der letzte für Heute Abend. und nebenbei noch ein bisschen klimpern mit Kopfhörer versteht sich. Will ja die Mädels nicht wecken

·· 30.07.2021 ·· 19:06:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenlossie 1997/2015 53,1% RBTW WID:78143Ein ordentlicher Malt aus dem Bourbonfass. Er zeigt aber erst mit Wasser was er kann. Dann macht er seine Sache gut. Die ausgeprägte Würze/Schärfe muss man aber mögen.GeruchOhne Wasser ziemlich verschlossen. Zwar eine angenehme frisch, fruchtige Nase mit schönen Noten vom Bourbonfass, jedoch alles recht zurückhaltend. Mit Wasser wird er dann satter. Die Früchte werden bisschen gelb. Fanta. Dazu mehr Süße. Auch sowas wie warmer Biskutkuchen. Auch angedeutete florale Anklänge und Kräuter.GeschmackIm Mund ist es auch so. Ohne Wasser zwar ganz nett, aber eher schüchtern. Einzig die recht ausgeprägte Holzwürze hat da Selbstbewusstsein.Mit Wasser zuerst eine schöne Süße. Blütenhonig. Holzzucker. Birnensaft. Bisschen Aprikosenschale. Dann kommt eine ordentliche Holzwürze verbunden mit Schärfe. Grüner Pfeffer und Wasabi. Für mich nicht unangenehm aber schon präsent. Könnte für manche schon zu viel sein.AbgangBevor die Schärfe abklingt noch kurz Speichelfluss. Die Früchte werden etwas säuerlicher. Ein paar Nüsse. Etwas Orangenschale.

·· 30.07.2021 ·· 19:06:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stets zu ...

·· 30.07.2021 ·· 19:06:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wie oft hatte Röhrig den Spruch gesagt? Also weiter im Programm

·· 30.07.2021 ·· 19:06:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den hatte ich auch schon länger nicht mehr im Glas. Wie sagte seinerzeit Herr Röhrig:"Wenn noch einer muss aber denn ist Schluss! "

·· 30.07.2021 ·· 19:06:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter geht es mit dem miesen Zeug heute Abend. hätte den nicht kaufen sollen

·· 30.07.2021 ·· 19:06:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst mal einen zur Einstimmung. Abfülldatum nicht bekannt, Flaschenkauf müsste wohl Ende der 80er gewesen sein.Für 5 Jahre gefällt der mir richtig gut. In der Nase Vanille und Früchte, hinten raus etwas Pfeffer. Im Geschmack ein kandierter Obstkorb! Intensiv fruchtig, trotzdem nicht schwach, recht lieblich. Im Abgang ein cremiger und runder Abgang. Wenn man nach dem nächsten Dram wieder zurückkommt merkt man zwar doch den Jugendlichen Sprit, trotzdem ein schöner Whisky.Es folgt:Okay, da sieht man nicht so viel Letztes Jahr im Urlaub in Freiburg bei einem local Dealer etwas eingekauft. Als Dankeschön gab es den abgefüllt für zu Hause! WID:33023Weißweinartige Nase, reif, Eiche, Honigmelone in der Nase. Im Geschmack cremig und ölig, Holz in dem Alter wunderbar eingebunden und überhaupt nicht bitter. Sehr gut gereift, auch hier kommt die Feuchtigkeit noch durch, sehr gut! Im Abgang dann etwas kurz leider, habe ich bei älteren Glen Grants schon öfter mal gedacht, da fehlt etwas. Ansonsten ein sehr feiner Whisky! So kann der Freitag Feierabend beginnen, Handballer haben auch gewonnen, alles gut

·· 30.07.2021 ·· 19:06:07 ·· GOTO ·· 50

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wir haben früh angefangen ...

·· 30.07.2021 ·· 19:06:02 ·· GOTO ·· 50

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und nun wartet bereits dieser für den späteren Genuß. Muss erst noch die Tochter etwas bespaßen

·· 30.07.2021 ·· 15:06:34 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Gute miese Wahl!

·· 30.07.2021 ·· 15:06:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

vorhin mit diesem Tropfen in den Abend gestartet:

·· 30.07.2021 ·· 15:06:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Hab` mal etwas genauer gelesen: 80kg Frucht für den Liter Schnaps sind wohl auch deutlich mehr, als der gewöhnlicheBrenner benötigt und ich hatte was von 3 Monaten im Glasballon aufgeschnappt, tatsächlich sind es aber wohlein paar Mondphasen mehr... plus natürliche Gährung und aufwendiges Glasgehäuse als Verpackung.So langsam fügt es sich zusammen...

·· 30.07.2021 ·· 09:56:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.07.2021 ·· 09:42:18 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Sind die Brände wirklich so gut? Die grünen Flaschen tauchen hier ja des Öfteren mal auf und ich binstets neugierig... Für den ausgerufenen Preis ist die Erwartung allerdings auch seeehr hoch und die Produktions-kosten dürften relativ überschaubar sein. In der Herstellung kann ich jedenfalls keinen Prozess erkennen, der, außer natürlich dem Grundprodukt, etwas besonderes verspricht...

·· 30.07.2021 ·· 09:10:56 ·· GOTO ·· 50

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angelshare schrieb:

Vossa schrieb:
Es ist einfach sehr gutes Material zu einem sehr guten Preis, basta...!!

@Vossa Wenn man Glück hat, kann der sehr gut sein. Hat allerdings starke Batch-Schwankungen.Ich hatte mal eine Flasche davon wegen üblem Schwefel wegschütten müssen.

Uih, da habe ich wohl bisher Glück gehabt. Dürfte meine 4. Flasche GF15 sein, bisher alles top und durchgehend süß, sherrylastig und wunderbar malzig! Leider haben das gestern auch die Fruchtfliegen genauso wahrgenommen wie ich...

·· 30.07.2021 ·· 08:05:51 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s clynelish 14.. war mir nach ner flasche ziviel Stearingeschmack - bin da raus. aber dal15, tali 10, laphi qc

·· 30.07.2021 ·· 01:33:38 ·· GOTO ·· 50

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Edradour 12J 2006-2019 Cask #347 SV WID:133445Das ist der hellste von den dreien, aber trotzdem ziemlich duster Nase:Ok der ist deutlich anders als die beiden ebenBrombeeren, dunkle Trockenfrüchte, schwarze Johannisbeeren, getrocknete Kräuter, Waldbeermarmelade, Zimt, Erde, Nüsse, HolzMund:Waldbeermarmelade, dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze aller möglicher Art, Zartbitterschokolade, HolzFazit:Der hier ist deutlich komplexer. Macht den für mich jetut aber nicht besser als den davor. Ist lecker, kann man gut trinken

·· 29.07.2021 ·· 23:23:23 ·· GOTO ·· 50

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Aus der Flaschenteilung von @alfaromeo In der Nase würzig, leichte bittere Noten. Dunkle Früchte, aber nicht übermäßig starkIm Mund würzig, bittere Noten. Zwar nicht unangenehm bitter, aber mein Fall ist es nicht unbedingt. Das 10cl Sample ist o.k. eine Großflasche braucht es nicht.

·· 29.07.2021 ·· 23:05:08 ·· GOTO ·· 50

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Heute ohne Foto. Ihr müsst mir also so glauben, dass ich den getrunken habeWaterford Bannow Island 1.2 50% WID:161615Ist ganz in Ordnung. Ich warte aber lieber noch ein paar Jahre, bis die Malts etwas älter sind. Für das Alter ist das aber echt nicht schlecht.GeruchMan riecht schon, dass er noch jung ist. Viel Getreide und eher helle Früchte. Ein Knuspermüsli mit Äpfeln, Birnen und grünen Stachelbeeren. Dazu aber auch etwas Pfirsichquark. Frische und florale Noten sind auch dabei. Ein paar Wacholderbeeren vielleicht auch. Zusätzlich sowas wie Hefe-Nusszopf.GeschmackIm Mund wirkt er nun weniger jung. Zuerst Süße. Traubenzucker. Malzsüße. Dann naturtrüber Apfelsaft. Rosenwasser. Nun prickelt es und eine gewisse Ingwerschärfe kommt auf. Ziemlich vollmundig.AbgangDer Abgang bietet nicht so viel. Die Schärfe klingt langsam ab. Getreidenoten. Trockenes, jedoch junges Holz. Grüner Tee.

·· 29.07.2021 ·· 23:05:02 ·· GOTO ·· 50

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@angelshare Dito, beim 15er vom Glenfarclas habe ich schon ernorme Batchschwankungen erlebt. Von grausig (Schwefel hoch zehn und sprittig) bis top-notch und für ~50â‚¬ ein no-brainer.

·· 29.07.2021 ·· 23:05:01 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:
Es ist einfach sehr gutes Material zu einem sehr guten Preis, basta...!!

@Vossa Wenn man Glück hat, kann der sehr gut sein. Hat allerdings starke Batch-Schwankungen.Ich hatte mal eine Flasche davon wegen üblem Schwefel wegschütten müssen.

·· 29.07.2021 ·· 23:04:58 ·· GOTO ·· 50

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Edradour 9J 2011-2020 Cask #4 SV WID:162778Der hier ist nochmal deutlich dunkler als der letzte .... Nase:Hmm ich glaub den Geruch kann ich 1:1 kopieren. Ist nur etwas intensiverund einen Ticken süßerBrombeeren, Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, dunkle Trockenfrüchte, sehr dunkler Honig, ein paar Nüsse, HolzMund:Den Geschmack kann ich nicht von oben kopieren (zum Glück) Brombeeren, Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, etwas Schokolade, ein paar Nüsse, etwas Kaffee, etwas Holz Fazit:Genau das verspreche ich mir davon! Erwartung zu 100% erfüllt. Nicht übermäßig komplex und tiefgründig, aber das was da ist ist lecker und intensiv. Wie schon gesagt genau das was ich erwartet hatte. Lecker

·· 29.07.2021 ·· 22:16:15 ·· GOTO ·· 50

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angelshare schrieb:

Vossa schrieb:
Es ist einfach sehr gutes Material zu einem sehr guten Preis, basta...!!

@Vossa Wenn man Glück hat, kann der sehr gut sein. Hat allerdings starke Batch-Schwankungen.Ich hatte mal eine Flasche davon wegen üblem Schwefel wegschütten müssen.

Dann wird es wohl Zeit für mich, den auch mal zu bestellen. Vielleicht habe ich Glück und erwische auch einen mit ordentlich Schwefel.

·· 29.07.2021 ·· 21:55:42 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Schön wars! Der Laden wird wieder besucht!

·· 29.07.2021 ·· 21:47:04 ·· GOTO ·· 50

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Mit dem @Choas auf ein After Work Bierchen ähh Dram

·· 29.07.2021 ·· 21:42:09 ·· GOTO ·· 50

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Heute wird hier ordentlich geröchelt @TD15 ist nicht ganz unschuldig. Habe mir mal so ein Set bei einem lokalen Händler mitgenommen. Leider war das Set mit Ribisel nicht mehr da.

·· 29.07.2021 ·· 21:38:38 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab heute mal wieder Bock auf Cola-EddiesEdradour 10J 2010-2020 Cask #159 SV WID:164917Nase:Brombeeren, Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, dunkle Trockenfrüchte, sehr dunkler Honig, ein paar Nüsse, HolzMund:Altes Holz, verbranntes Holz, Asche, hmm sehr seltsam, Nüsse, etwas Waldbeermarmelade Fazit:Was ist denn das? Der schmeckt so wie ich mir das vorstelle wie das schmecken würde wenn man die Fass Innenseite nach dem Entleeren auskratzen würde und dass dann probiert. Richtig verbrannt und Asche im Geschmack. Hat mir jetzt nicht wirklich gefallen. Im Geruch genau das was ich erwartet hatte.

·· 29.07.2021 ·· 21:23:38 ·· GOTO ·· 50

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Kilkerran zum Ausklang des Tages. Lecker und ordentlich wumms.Das Sample ist von @ThinLizzy , kam aber über Umwege zu mir. Edit sagt, der geht ohne Wasser, aber mit etwas Wasser wird er doch leicht runder. Ohne Wasser war ich bei 85, mit Wasser bei 86 Punkten.

·· 29.07.2021 ·· 21:23:13 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Wenn dir der 12 Toby ausgeht (ich wage zu bezweifeln), diese Kombi passt auch vorzüglich zum Grillabend

·· 29.07.2021 ·· 20:55:02 ·· GOTO ·· 50

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den hatte ich schon länger nicht mehr im Glas. Für mich persönlich einer der besten 12 jährigen Standards

·· 29.07.2021 ·· 14:10:00 ·· GOTO ·· 50

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Also eigentlich trinke ich ja keinen Sekt. War aber die letzten gut zwei Wochen geschäftlich unterwegs und da konnte man "Der Umwelt zuliebe" die Zimmerreinigung im Hotelzimmer abbestellen. Das habe ich ein paar mal gemacht und deshalb habe ich nun zwei 0,7 Liter Flaschen und eine kleine 0,2 Liter von diesem Sekt hier. Damit ich weiß, ob die was taugen und man die auch Gästen anbieten kann, habe ich mal kleine Flasche geöffnet. So kann ich zumindest auch mal selbst aus den Champagnerkelchen trinken. Ansonsten stehen die nämlich nur in der Vitrine oder Gäste benutzen die Der ist für mich gut genießbar, somit wird er wahrscheinlich auch den Sekttrinkern schmecken.

·· 28.07.2021 ·· 23:30:01 ·· GOTO ·· 50

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Dufftown-Glenlivet 8y 80 proof WID:117313Danke @buschie für die Gelegenheit so was zu probieren, denn zum trinken sind sie da:Nase:Blumig, grasig, Honignoten, Birne, grüner Apfel, kein Alkohol spürbar, wirkt sehr rund und klar. Ganz dezente Note von Spülmittel mit Fruchtnote, noch etwas was ich schwer beschreiben kann. Könnte entfernter Zigarrenrauch sein.Mund:Mild, sanft, Vanille, Apfel, schöne Süße, der Alkohol unterstützt, brennt aber nicht. Der Abgang ist mittellang, es bleibt eine angenehme Süße zurück, eine gaaanz leichte Holznote im Hintergrund, sehr angenehm. Ist da eine ganz zarte Rauchnote? Für 8 Jahre wirklich toll. Wirkt am Ende etwas dünn, aber insgesamt sehr schön. Mein erster Whisky aus den 60ern und ich bin etwas ehrfürchtig. Mit Punkten halte ich mich mal zurück bevor ich ihn nicht nochmal probiert habe.

·· 28.07.2021 ·· 23:04:33 ·· GOTO ·· 50

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Endlich mal wieder Abendsonne, so dass ich einen Dram auf der Terrasse genießen konnte.Die Wahl fiel auf den Black Rock 16y Batch 4 IW, WID:105816, der seinen Zweck exzellent erfüllt. Pur war er mit zu streng, also Wasser dazu (was diese Abfüllung mMn auch gut verträgt). Und schon war da ein schön fruchtiger Ire im Snifter, mit ausreichend Tiefgang, und einer markanten Eichenwürze im Finish.

·· 28.07.2021 ·· 21:31:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.07.2021 ·· 21:19:58 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Besser besämtigen als besenftigen.

·· 28.07.2021 ·· 21:18:56 ·· GOTO ·· 50

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Zur Besämtigung des Gemüts.

·· 28.07.2021 ·· 20:58:11 ·· GOTO ·· 50

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Zu Ehren unseres neuen Battlekönigs @Hobbit90 (und weil ich endlich mal die Muße dafür habe) ein Dram von eben jenem:Dalwhinnie 30 Years Special Release 2019Nosing: Die helle Freude! Eine Nase die ich als sehr klassisch bezeichnen würde, süßliches Malz, etwas Heidekraut. Dazu immer wieder feine gelbfruchtige Noten, ein Hauch Zitrus, dazu Zuckerguss und frisches Holz, welches mit etwas Zeit im Glas zu morschem, mit Moos überwuchertem Holz wird. Er überfordert nicht, aber er überzeugt mit einer klaren Struktur und feinen Aromen. Tasting: Am Gaumen zunächst leicht herb (erinnert an Bitter Lemon von Schwepes), Chinin. Widerrum Zitrusfrüchte, ein leichtes prickeln, mehr Holz. Mit der Zeit auch etwas nussiges.Abgang: Wieder Bitter Lemon, klingt langsam aus und geht über in Muskatnuss, bleibt dann recht lange präsent. Fazit: Man sieht es vielleicht schon an den Notes: Er kann die tolle Nase leider nicht bis zum Schluss halten, beim Tasting und Abgang fällt er für mich ab. Schade, wäre vielleicht sonst ein 90er Kandidat gewesen. So bleibt es, auch im anbetracht des heftigen Preises für mich heute bei 86-87 Punkten. Die Nase ist klasse, aber an anderen Stellen ist er mit fast schon zu Bitter, da fehlt ein Gegengewicht von süseren Noten. Trotzdem toll das ich ihn mal probieren konnte

·· 28.07.2021 ·· 19:05:17 ·· GOTO ·· 50

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Vielleicht sogar mal mit passendem Glas ;-)Gefällt mir ganz gut. In der Nase eine schöne salzige Meeresbrise, im Aroma sehr unterschiedlich, mal rauchig, mal süßlich, mal salzig. Im Abgang dann nochmal mehr Kraft und salzige Nüsse. Ja, wirklich ein schöner Whisky! Danke @LDB

·· 28.07.2021 ·· 19:05:16 ·· GOTO ·· 50

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Mal den Balvenie aus den 70gern rausgesucht und eingeschenkt. Besten Dank an @buschie. In der Nase fruchtige Sherry Noten...

·· 28.07.2021 ·· 14:32:39 ·· GOTO ·· 50

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Im Mai 2018 habe ich an einer FT von @Ralf-Enno_Müller teilgenommen, in der er einen 12-jährigen Cardhu abgefüllt in 1982 im Vergleich mit einer aktuellen Abfüllung angeboten hat. Heute habe ich endlich die Muße gehabt, beide miteinander zu vergleichen:Cardhu Single Malt Aged 12 Years, 40 Vol.-% (abgefüllt 2017, WID 123482 )Geruch79Ziemlich schüchtern im Glas. Zarte Honig und Zitrusfrüchte, floral, staubiges Papier, etwas Alkohol.Geschmack80Mild, etwas ölig, fast dünn. Honig, zuckriges Gebäck, süß werdend, ein Anflug von Lakritz.Abgang78Recht kurz und unspektakulär.Cardhu ? Pure Highland Malt Aged 12 Years, 40 Vol.-% (abgefüllt 1982, WID habe ich auf 6650 getippt )Geruch85Startet verhalten im Glas, braucht Zeit um sich zu öffnen und wird dann sehr schön rund und aromatisch. Reife, saftige gelbe Früchte, Obstsalat, eine leichte tropische Note, Honig, Vanille, etwas kühlender Alkohol.Geschmack83Mild, ölig, sehr gut eingebundener Alkohol. Süß, würzig, Honig, Met, Fruchtnoten, leichte Bitternoten, vielleicht etwas Salz(?).Abgang79Recht kurz, cremig, süß, Milchschokolade. Leider etwas enttäuschend.Fazit: Insbesondere die Nase ist bei der alten Abfüllung deutlich schöner als bei der parallel verkosteten Abfüllung von 2017. Hier merkt man die höhere Qualität der Siebziger Jahre-Abfüllung. Dennoch ein vergleichsweise unspektakulärer Whisky - was aber wohl typisch für Cardhu ist.

·· 28.07.2021 ·· 00:37:51 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Wenn man sich nicht zwischen Frucht und Rauch entscheiden kann, kenne ich irgendwoher @SmokeyRuhr

@Pronnasgachceò Den habe ich mir auch eingegossen.Erstaunlicherweise ist das Port Finish nicht zu aufdringlich. Da ist noch ordentlich Whisky da. Der Port gibt eine angenehme Säure und Erdbeeraromen ab. Mit dem aschigen und kräutrigen Kilchoman passt das für mich heute gut zusammen.

·· 27.07.2021 ·· 21:02:03 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
@SmokeyRuhr Das passt doch, der ist gediegen, ausgeglichen und lange (genug) gereift ... lecker halt Warte erstmal bis Ardbeg nen 3-jährigen rauskriegen EDIT: Ach halt, haben die ja schon, aber mein An Oa ist noch geschlossen ...

@Smiler Der An Oa hat mich nicht überzeugt, der Wee Beastie jetzt auch noch nicht.Ich befürchte, ich muss ein paar 10er einlagern. Man weiß ja nie.

·· 27.07.2021 ·· 20:56:41 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Das passt doch, der ist gediegen, ausgeglichen und lange (genug) gereift ... lecker halt Warte erstmal bis Ardbeg nen 3-jährigen rauskriegen EDIT: Ach halt, haben die ja schon, aber mein An Oa ist noch geschlossen ...

·· 27.07.2021 ·· 20:50:39 ·· GOTO ·· 50

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Wenn man sich nicht zwischen Frucht und Rauch entscheiden kann, kenne ich irgendwoher @SmokeyRuhr

·· 27.07.2021 ·· 20:47:40 ·· GOTO ·· 50

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Drei in Folge... Muss Ardbeg Day sein heute.

·· 27.07.2021 ·· 20:47:26 ·· GOTO ·· 50

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Mal schauen ob etwas Rauch zu dem süßlich-süffigen Bier passt.

·· 27.07.2021 ·· 20:32:40 ·· GOTO ·· 50

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Mir war heute auch irgendwie nach was gut und lange gereiftem. Dezent, fruchtig und mild sollte es sein. Vielleicht auch floral. Samplekiste durchgesehen und dann hier hängen geblieben...Vielen Dank an @Islay45 für das Sample. Bin gespannt, was der kann.Ach ja, mein Vorhaben und meine Umsetzung weichen irgendwie voneinander ab.

·· 27.07.2021 ·· 20:32:12 ·· GOTO ·· 50

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Wurde ja schon heiß diskutiert, ob der 8er Ardbeg einen Mehrwert hat. Mir gleich mal das Sample vom @DominikBraun eingegossen. Gibt ja noch genug von dem Zeug. Aber da wird bestimmt auch wieder gemeckert .Nase: In der Nase ganz schön straight. Gefällt mir aber. Erinnert mich an den Wee Beastie in High Voltage. Ordentlich Nadelwald. Frisch geteerte Straßen, zarte Vanille, kräuterlastig, der Rauch ein wenig anders als für gewöhnlich, weniger Honigsüße. Zitronenbrieb und ein bisschen Anis. Hätte ich den als Ardbeg erkannt? Also ich wäre hin und her geschwankt zwischen Ardbeg und Kilchoman. Aber hey passt für mich. 87PGeschmack und Abgang: Im Geschmack schön ölig, den Mund voller Nadelwald, leichte Bitterkeit, salzig, dezente Fruchtnoten, eher auf der Zitrusseite vertreten. Kräuterhonig, wieder diese andersartige Rauch. Zwischen BBQ und Krankenhaus. Im mittellangen Abgang zarte Eiche, minimal Milchschokolade. Die Asche setzt sich dann doch noch durch, der Anis aus den ersten Eindrück zeigt sich auch im Geschmack. Echt lecker, untypischer, aber interessanter Ardbeg. 87PIch finde den gut, Preis ist für Committee okay. Die teuren Committee Releases sind bestimmt genauso alt oder jünger . Und es gibt ihn wohl auch in hoher Stückzahl. Da ich den Ten nicht mag und mit dem An Oa nix anfangen kann, passt der für mich im Bereich der Bourbon lastigen Ardbegs.

·· 27.07.2021 ·· 19:58:29 ·· GOTO ·· 50

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Ist ab sofort jeder Whisky Battletraining?Wie auch immer... Dieser Teanininch schmeckt. V.a. schmeckt er älter als er ist. Rote getrocknete Früchte gepaart von etwas Moder, Erde, Leder, Altes Holz und Tabak.Feines Fass. Nicht bitter.Nebst den Sherryaromen finde ich hier so etwas Vulkansteinartiges.Nicht mein Beuteschema, gefällt mir trotzdem sehr gut.

·· 27.07.2021 ·· 19:56:15 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.07.2021 ·· 19:48:48 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Port-Duett, wirklich nett.Erst Finlaggan WID:77702Simpel, aber lecker. Erinnert von gerne an Caol Ila DE, aber am Gaumen dann doch deutlich Port, wenngleich der Einfluss von letzterem nicht sehr stark ist. Sehr ausbalanciert, insgesamt ein Islay-NAS der gelungeneren Sorte.Dann der allerallerletzte Rest vom Benriach Solstice WID:68967Leicht mentholige Nase, dann intensives Fruchtrauchbouquet. Im Mund dann kräuteriger Rauch und Frucht (Waldbeeren mit Pfeffer) in Perfektion. Der Abgang ist lang und harmonisch.

·· 27.07.2021 ·· 19:44:38 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.07.2021 ·· 23:41:38 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Balt3s genau, Bier MUSS Kühlschrank kalt sein

@fraz14 das ist aber eine sehr ungenaue angabe, mein Kühlschrank hat entweder 0grad oder 4Grad je nachdem ob Kühlraum oder Biofresh, bei Oma hatte der immer mindestens 9Grad :)

·· 26.07.2021 ·· 23:03:45 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Ich habe mich heute mit deinem Blindsample beschäftigt. Das Sample habe ich im Snifter probiert.Hier meine Notes und der Tipp:Farbe: Gold bis Bernstein - sieht erstmal nicht nach reinem Ex-BC ausKonsistenz: dünn, sehr zarte Schlieren, spricht für weniger Alkohol oder ein dreckiges Glas Nase: pur - direkt nach dem Einschenken erstmal ziemlich deutlicher Alkohol, kein Rauch, ich vermute jetzt doch eine etwas höhere Alkoholstärke, 46-50%, kein zu hohes Alter, ich lass ihn etwas stehen, dann kommen leichte gelbe Früchte hervor und etwas herbes, dunkle Schokolade/Espresso?, ich habe diesen Melasse-Eindruck von PX, auch etwas Holzrauch/stark ausgebrannte Fässer vermute ich, diesen Melasse-Moment hatte ich schon mal bei Glenallachie, kosten wir mal...etwas verdünnte Lache - die Süße nimmt zu, aber er dünstet kräftig aus, AlkoholstichGeschmack: pur - schon recht scharf vom Alkohol her, aber trinkbar, lange im Mund behalten...dann komm eine deutliche Süße, jetzt bin ich eindeutig bei PX, die Alkoholstärke eher 50 als 46, vmtl. sogar noch mehr, ansonsten habe ich recht wenig, ziemlich straight, etwas Ingwerschärfe in Richtung Abgangverdünnte Lache - jetzt nimmt er stark ab, etwas mehr gelbe Früchte, spricht wieder für wenig Alter oder etwas mehr Alter und RefillAbgang: der erste Schluck ging schnell durch, nach dem zweiten Schluck habe ich nun etwas Schärfe und Holzprickeln, schon intensiv, aber vmtl. nicht durch Alter, sondern durch Alkohol, fasslastig, ohne viel HolzFazit: Fässer - Die Farbe lässt kein PX-Nassfass zu, also bin ich bei PX-Finish oder PX-Refill-Reifung, die Alkoholstäke ist über 50% aber machbar, 53%? Alter? Nicht zu alt, aber ausreichend, bei Refill vllt 12 oder so, bei Finish vllt eher 10. Region und Distille? Puh, keine Ahnung, Highland/Speyside + Glenallachie?Bitte kläre mich auf, wie ich mich blamiert habe ^^

·· 26.07.2021 ·· 23:03:37 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 Kühlschränke kann man nie genug haben. Küche, Abstellkammer, Kellerdurchgang zum Garten und der Platz reicht nie aus...

·· 26.07.2021 ·· 23:03:33 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s Jetzt schließt sich der Kreis Jetzt weiß ich, warum wir auf Geheiß der Dame im Haus einen zweiten Sommerkühlschrank im Keller brauchen und da immer ein paar Flaschen drin sind Allerdings im Nullgradfach. Wärmer wirds von alleine.

·· 26.07.2021 ·· 23:03:30 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@1898Whisky Wow, erstmal Danke für meinen ersten Neuseeländer ^^ und für die tolle ErfahrungDa habe ich mich ja tüchtig verschätzt in der Auswertung, obwohl für jung und dolle Prozente doch einiges gesprochen hat. Habe aber zu zaghaft gewählt ^^ und 63% pur getrunken habe ich lange nicht. Dafür war der Alkohol aber doch sehr gut eingebunden. Spannend!Aber auf Oloroso wäre ich wirklich nie gekommen, das war für mich klar PX.Das war aber schon eine miese Nummer

@Choas ja ein wenig gemein war dabei , zeigt aber das auch am anderen Ende der Welt gut gearbeitet wird. Blind Tasting ist auch immer Weiterbildung

·· 26.07.2021 ·· 22:18:25 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg Arrrrrrdbeg Committee Release, 51,8%, Ex-Rye Casks; WID:177626Sample von @larso, vielen Dank für Gelegenheit, eine Ardbeg Committee Abfüllung probieren zu können.Nase: Deutlich alkoholisch am Anfang, Rauch, etwas muffig; wechselt zwischen medizinisch (Laphroaig) und muffig-Kuhstall (Ledaig); Zitronenfrische. Wasserzugabe ändert kaum etwas, der Alkohol tritt deutlicher hervor.Mund: Kräftiger Antritt, süß, frische Zitrusnoten, Rauch, kräftig würzige Eichennoten - kommen die von den Rye Casks? Ein paar Tropfen Wasser machen ihn etwas gefälliger, und bringen zusätzliche leichte Fruchtnoten von Birne und Aprikose.Finish: Mittellang, Lakritz, leichter Rauch, abklingend, wieder die würzige Eiche.Kommentar: Wenn man den Rauch wegnimmt, bleibt nicht viel übrig. Insgesamt wie ein Ardbeg 10 mit höherem Alkoholgehalt.Von den Committee Releases kenne ich nur den Kelpie, und den fand ich (zumindest in der Erinnerung) deutlich vielfältiger und besser. 82 / 84 / 83 Punkte.

·· 26.07.2021 ·· 22:17:44 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Wow, erstmal Danke für meinen ersten Neuseeländer ^^ und für die tolle ErfahrungDa habe ich mich ja tüchtig verschätzt in der Auswertung, obwohl für jung und dolle Prozente doch einiges gesprochen hat. Habe aber zu zaghaft gewählt ^^ und 63% pur getrunken habe ich lange nicht. Dafür war der Alkohol aber doch sehr gut eingebunden. Spannend!Aber auf Oloroso wäre ich wirklich nie gekommen, das war für mich klar PX.Das war aber schon eine miese Nummer

·· 26.07.2021 ·· 22:12:23 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@1898Whisky Ich habe mich heute mit deinem Blindsample beschäftigt. Das Sample habe ich im Snifter probiert.Hier meine Notes und der Tipp:Farbe: Gold bis Bernstein - sieht erstmal nicht nach reinem Ex-BC ausKonsistenz: dünn, sehr zarte Schlieren, spricht für weniger Alkohol oder ein dreckiges Glas Nase: pur - direkt nach dem Einschenken erstmal ziemlich deutlicher Alkohol, kein Rauch, ich vermute jetzt doch eine etwas höhere Alkoholstärke, 46-50%, kein zu hohes Alter, ich lass ihn etwas stehen, dann kommen leichte gelbe Früchte hervor und etwas herbes, dunkle Schokolade/Espresso?, ich habe diesen Melasse-Eindruck von PX, auch etwas Holzrauch/stark ausgebrannte Fässer vermute ich, diesen Melasse-Moment hatte ich schon mal bei Glenallachie, kosten wir mal...etwas verdünnte Lache - die Süße nimmt zu, aber er dünstet kräftig aus, AlkoholstichGeschmack: pur - schon recht scharf vom Alkohol her, aber trinkbar, lange im Mund behalten...dann komm eine deutliche Süße, jetzt bin ich eindeutig bei PX, die Alkoholstärke eher 50 als 46, vmtl. sogar noch mehr, ansonsten habe ich recht wenig, ziemlich straight, etwas Ingwerschärfe in Richtung Abgangverdünnte Lache - jetzt nimmt er stark ab, etwas mehr gelbe Früchte, spricht wieder für wenig Alter oder etwas mehr Alter und RefillAbgang: der erste Schluck ging schnell durch, nach dem zweiten Schluck habe ich nun etwas Schärfe und Holzprickeln, schon intensiv, aber vmtl. nicht durch Alter, sondern durch Alkohol, fasslastig, ohne viel HolzFazit: Fässer - Die Farbe lässt kein PX-Nassfass zu, also bin ich bei PX-Finish oder PX-Refill-Reifung, die Alkoholstäke ist über 50% aber machbar, 53%? Alter? Nicht zu alt, aber ausreichend, bei Refill vllt 12 oder so, bei Finish vllt eher 10. Region und Distille? Puh, keine Ahnung, Highland/Speyside + Glenallachie?Bitte kläre mich auf, wie ich mich blamiert habe ^^

@Choas ich glaube bei dem konnte man keinen Treffer landen, dafür ist der zu speziell Du hattest einen Neuseeländer im Glas und zwar: WID122684Eine der zwei Erstausgaben der Cardrona Distillery exakt 3 Jahre alt und diese 3 Jahre im Oloroso Butt. 63,2% sind ordentlich. Sicher ist der nicht perfekt, aber lass den mal 10 Jahre alt werden (2025) dann kann der echt gut sein. Ich warte drauf. Hoffe du hattest Spaß bei der Erfahrung mit mal was ganz anderem.

·· 26.07.2021 ·· 21:55:17 ·· GOTO ·· 50

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Mein guter Freund unten vom Hafen ist wieder da, immer wieder gerne!

·· 26.07.2021 ·· 21:54:49 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo wenn ich ehrlich bin weiß ich gar nicht wieviel Grad mein Kühlschrank hat4° sind es definitiv nicht. Ich schätze so 8°.

·· 26.07.2021 ·· 21:46:39 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin 8 Jahre, 200th Anniversary Edition, 48%, OB, WID 78627Nase: süßlicher schwelender Rauch, nasse Kieselsteine, Sandstrand, angespültesSeegras am Strand, Seebrise, Salz, Ananas und Pfirsiche aus der Dose,geräucherter Schinken, Zitronen, kandierte Orange, aus dem 1920s ProfessionalBlender's Glass kommt nach längerer Zeit Flieder (wtf)Geschmack: süßer schwerer Rauch, erdig, Kieselsteine, Salz, Zitronenabrieb,Traubenzucker, Meersalz, maritim, Queller, leichter Pfeffer, wird aschigerAbgang: recht kurz, Lapsang Souchong, Salz, Paprika edelsüß, Aschenbecher,zitronige SüßeIch finde den super! Ziemlich komplex und viele verschiedene Aromen für einen 8-jährigen. Steht meiner Meinung nach eigenständig und berechtigt neben dem 16er.Edit: Jetzt leider leer...das war der letzte Dram aus der Flasche -.-

·· 26.07.2021 ·· 21:45:19 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Dann mal der Nachtrag von gestern Abend...Glen Grant 50Y 43% G&M1st Fill Sherry ButtWID:93868AromaTief und erhaben. Uraltes Fachwerkhaus. Etwas Staub. Marzipan mit dunkler Schokolade. Rosinen, Datteln, Tannenhonig. Dahinter Blaubeeren, reife Aprikosen und süße Vanille. Erloschene Bienenwachskerzen. Rosmarin. Zigarrenkiste. Assam Teeblätter.GeschmackÖlig, süßlich, herb. Pflaumen, Schwarzkirschen, Feigensirup, geschmolzene Zartbitterschokolade. Ein Hauch schwarzer Pfeffer. Altes dunkles Holz. Leicht gesüßter Schwarztee. Kandierte Orange. Nelken. Etwas Zigarrenrauch und Eukalyptus. Lang.FazitPhänomenal. Einzigartig. Ein Traum von einem Whisky. Vielen Dank @Waschbär für dieses Erlebnis!

@pianoman Ja, davon hätte ich nen Sechserpack kaufen sollen. Geld alleine macht ja auch nicht glücklich.

·· 26.07.2021 ·· 15:04:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder ein eigenes Vatting...WID 39636 & 139501 (Batch 17 aus 2018)Mischungsverhältnis ca. 70:30Ein extrem leckerer Campbeltown-Malt, mittelstark rauchig, mit dezenter, sehr feiner Sherrynote vom Springer. Beide Whiskys sind ohnehin schon von deutlich überdurchschnittlicher Qualität. Das Vatting ergibt einen eleganten Fünf-Sterne-Single Malt ("Single", weil ja beide aus ein- und derselben Brennerei stammen).Schlußfolgerung: Mischungen aus ex-BC-Longrows und sherrylastigen Springern scheinen sehr vielversprechend zu sein, wenn man die 'klassische" Form eines Vattings aus ex-Bourbon- und ex-Sherryfässern mag...

·· 26.07.2021 ·· 15:03:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:
Allerbesten Dank an @Waschbär für die olle Plörre! Ich bin gespannt!

@pianoman Da ist noch ne Pfütze auf dem Flaschenboden!

@Waschbär Andere würden sagen, das Fläschchen ist noch halbvoll.

@Waschbär @alfaromeo In diesem Fall war da nicht die übliche Dekadenzpfütze übrig, sondern noch ganze 2cl der offiziellen 3 (tatsächlich eher 3,5) cl. Die habe ich nun "sauerstoffminimiert" umgefüllt und freue mich auf ein weiteres Vergnügen.

·· 26.07.2021 ·· 11:03:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann mal der Nachtrag von gestern Abend...Glen Grant 50Y 43% G&M1st Fill Sherry ButtWID:93868AromaTief und erhaben. Uraltes Fachwerkhaus. Etwas Staub. Marzipan mit dunkler Schokolade. Rosinen, Datteln, Tannenhonig. Dahinter Blaubeeren, reife Aprikosen und süße Vanille. Erloschene Bienenwachskerzen. Rosmarin. Zigarrenkiste. Assam Teeblätter.GeschmackÖlig, süßlich, herb. Pflaumen, Schwarzkirschen, Feigensirup, geschmolzene Zartbitterschokolade. Ein Hauch schwarzer Pfeffer. Altes dunkles Holz. Leicht gesüßter Schwarztee. Kandierte Orange. Nelken. Etwas Zigarrenrauch und Eukalyptus. Lang.FazitPhänomenal. Einzigartig. Ein Traum von einem Whisky. Vielen Dank @Waschbär für dieses Erlebnis!

·· 26.07.2021 ·· 10:56:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Grant 10 Square Bottle, wohl aus den 70s. Etwas Retro Peat, genialer Balsamico Refillsherry, voluminös, lebendig, tief und sehr aromatisch bei nur 43% eigentlich schon wieder ein gutes Beispiel das ein alter Standard fast alle heutigen 30yo+ Single Malts in die Tasche steckt und zwar komplett

·· 26.07.2021 ·· 00:56:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle clever, clever

·· 25.07.2021 ·· 23:03:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Mal sehen - vielleicht bekommt den dann meine Tochter zum Runden Geburtstag - da hat sie wenigstens was Ordentliches für Mama zu Trinken

·· 25.07.2021 ·· 23:03:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
@fraz14 du hattest recht - da kann Frau nix falsch machen

@Perle sach ich dochWas für ein Zufall das der auch gerade bei mir im Glas gelandet ist

·· 25.07.2021 ·· 23:03:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Woche geht nun zu ende und heute gibt es den 17 jährigen von Glenfarclas.

·· 25.07.2021 ·· 23:03:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 du hattest recht - da kann Frau nix falsch machen, zumal es der Monat und das Jahr der Geburt meiner Tochter ist

·· 25.07.2021 ·· 23:03:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:
War heute bei einer Taufe. Jetzt brauche ich aber auch ein bisschen Weihwasser. Habe mir ein solides Tröpfchen rausgesuchtRedbreast 29yo (2021) 51,2% WID:183424Ein wirklich leckerer Whiskey. Hat mir sehr viel Spaß gemacht den zu probieren und war schön ihn mal im Glas gehabt zu haben. Leider ist er auch gar nicht mal so günstig, daher muss ich mich mit dem Sample begnügen.GeruchWaldbeeren. Heidelbeer- und Blaubeerenmarmelade. Auch Drachenfrucht und Litschi. Bisschen Bratapfel mit Zimt. Amarettini. Streuselkuchen. Etwas Melasse. Entfernt ein wenig Orange mit Nelke. Frisches Leder. Eher dezente Holzwürze. Warme Holztöne. Ein wenig Holzlasur.GeschmackAnfangs relativ ölig und süß. Ahornsirup. Agavendicksaft. Traubenzucker. Rosenwasser. Dann wird es aber deutlich würziger. Pot Still Charakter und Holzwürze. Neben der Würze gibt es dann wieder Litschi. Ein paar Rosinen. Kurz Menthol. Anschließend kommt kurz Trockenheit auf. Danach aber ein schönes Prickeln, welches den Speichelfluss anregt.AbgangEtwas Süßholz. Geröstete Nüsse. Gewürze. Trockener werdend.

@galli Woher wie wo wasâ€¦. Meine Neid-Skala schlägt kräftig ausâ€¦.Glückwunsch zu den tollen Tropfen

·· 25.07.2021 ·· 23:03:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute einen alten Tropfen von @Vallado North of Scotland 1973/2020 Ex-Bourbon TCaHEin schöner Single Grain. Wunderbare Toffee und Bisquit Aromen, zarte Orangennoten, die Holzbitterkeit hält sich in Grenzen, aber ordentlich Möbelpolitur und sehr nah am Rum. Mag ich, aber Vergleichbares habe ich schon häufig bei End Zwanziger und Anfang Dreißiger Grains für nen Bruchteil des Geldes bekommen. Aber das Alter schmeckt ja ein wenig mit . Wäre für mich eine 88 wenn ich Punkte vergeben müsste.

·· 25.07.2021 ·· 23:03:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Allerbesten Dank an @Waschbär für die olle Plörre! Ich bin gespannt!

·· 25.07.2021 ·· 23:03:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hellfruchtig süß, Vanille, schöne Eichenwürze und unglaublich cremig. Gefällt mir ausgesprochen gut. Dankeschön @fraz14 für das Erlebnis. WID 92898

·· 25.07.2021 ·· 23:03:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum einstimmen für den Abend diesen Fettercairn 23 y, 48,5% alc. Danke @tim11 es war ein leckerer BourbonfassWhisky mit finish im Cognacfass. Typische Tropenfrucht in der Nase, intensive süße und hinten raus die Kaffee und herbe Note. Hat mir gut gefallen. Hatte ihn schon mal hier verglichen mit dem 23er von Signatory Vintage in Fassstärke. Der gefiel mir noch besser. Auch vom Preis her. Wenn, dann würde ich mir die Vase von SV gönnen.

·· 25.07.2021 ·· 23:03:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @Vallado für dieses exquisite Sample!Den teile ich mir tröpfchenweise ein.

·· 25.07.2021 ·· 22:36:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
Die Woche geht nun zu ende und heute gibt es den 17 jährigen von Glenfarclas.

@Sascha_Voßbrecher Welchen Bottlecode hast Du da? Da gibt es enorme Unterschiede. Ich finde das Batch aus 2020 herausragend!

·· 25.07.2021 ·· 22:13:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

pianoman schrieb:
Allerbesten Dank an @Waschbär für die olle Plörre! Ich bin gespannt!

@pianoman Da ist noch ne Pfütze auf dem Flaschenboden!

@Waschbär Andere würden sagen, das Fläschchen ist noch halbvoll.

·· 25.07.2021 ·· 22:12:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Allerbesten Dank an @Waschbär für die olle Plörre! Ich bin gespannt!

@pianoman Da ist noch ne Pfütze auf dem Flaschenboden!

·· 25.07.2021 ·· 22:00:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Rest vom Schützenfest...

·· 25.07.2021 ·· 21:53:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Allerbesten Dank an @Waschbär für die olle Plörre! Ich bin gespannt!

@pianoman So etwas kriegst Du von @Waschbär? Respekt! Hat er Dich mit einem Stein verwechselt?

·· 25.07.2021 ·· 21:44:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dat bunte Hippo.

·· 25.07.2021 ·· 21:34:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Morgen Zweitimpftermin. Da trink ich mal lieber schon vorher was drauf.

·· 25.07.2021 ·· 21:16:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einen 30y von @Totoro im Glas. Bin sehr gespannt auf diesen alten Malt. Riecht schon total lecker nach Bourbonfass dieser Blair Athol.

·· 25.07.2021 ·· 20:55:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

War heute bei einer Taufe. Jetzt brauche ich aber auch ein bisschen Weihwasser. Habe mir ein solides Tröpfchen rausgesuchtRedbreast 29yo (2021) 51,2% WID:183424Ein wirklich leckerer Whiskey. Hat mir sehr viel Spaß gemacht den zu probieren und war schön ihn mal im Glas gehabt zu haben. Leider ist er auch gar nicht mal so günstig, daher muss ich mich mit dem Sample begnügen.GeruchWaldbeeren. Heidelbeer- und Blaubeerenmarmelade. Auch Drachenfrucht und Litschi. Bisschen Bratapfel mit Zimt. Amarettini. Streuselkuchen. Etwas Melasse. Entfernt ein wenig Orange mit Nelke. Frisches Leder. Eher dezente Holzwürze. Warme Holztöne. Ein wenig Holzlasur.GeschmackAnfangs relativ ölig und süß. Ahornsirup. Agavendicksaft. Traubenzucker. Rosenwasser. Dann wird es aber deutlich würziger. Pot Still Charakter und Holzwürze. Neben der Würze gibt es dann wieder Litschi. Ein paar Rosinen. Kurz Menthol. Anschließend kommt kurz Trockenheit auf. Danach aber ein schönes Prickeln, welches den Speichelfluss anregt.AbgangEtwas Süßholz. Geröstete Nüsse. Gewürze. Trockener werdend.

·· 25.07.2021 ·· 19:03:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Not now, aber im Lauf der Woche:M.E.G.A. ? Mal sehen.Zweimal die gleiche Destillerie, gleicher Abfüller, ähnliches Alter, vergleichbarer Alkoholgehalt, sogar fast identische Fassnummern, jeweils Refill. Aber sehr unterschiedliche Malts .Glen Elgin 2006 / 2019 AD, Refill Bourbon Cask #802273, 53,8%, WID:133112Nase: Frisch mit Menthol, zeitweise sogar aggressiv scharf, grüner Apfel, säuerliche Zitrusnoten. Mit Wasser wirkt er milder, zeigt gelbe Früchte, dazu leicht staubig, trockenes Eichenholz, insgesamt deutlich vielseitiger.Mund: Malz- und Fruchtsüße, Zitronenkuchen, Vanille, deutliche, aber noch angenehme Schärfe (Pfeffer, Ingwer). Finish: Mittellang, mit Pfefferschärfe und prickelnder Eiche auf der Zunge. Wasserzugabe macht ihn nochmals gefälliger. 84 - 85 - 83 Punkte. Glen Elgin 2006 / 2020 AD, Refill Sherry Cask #802271, 52,7%, WID:156026Nase: Vielfältige, aber nicht zu intensive Sherrynoten. Rosinen, Pflaumenmus, Nüsse, reife Äpfel, zeitweise Mentholfrische. Etwas Honig und Vanille. Ein paar Tropfen Wasser setzen zusätzlich trockene Eichennoten frei.Mund: Puh, zwiegespalten. Einerseits ist das ölige Mundgefühl, mit all den Sherryaromen aus der Nase. Über allem legt sich eine überdeutliche Schärfe auf die Zunge, die es den angenehmen Aromen schwer macht, bis zu den Geschmacksnerven durchzukommen. Finish: mittellang und wärmend. Intensive Pfefferschärfe, leichte Sirupsüße, Eichenwürze. Interessant. Wasser verändert diesen Malt eher zum schlechteren. Das Mundgefühl wird dünner, dafür nimmt die Schärfe nochmals zu und lässt ihn unausgewogener erscheinen. 86 - 82 - 83 Punkte.Gesamtbewertung: Trotz der Gemeinsamkeiten bei den Basisdaten hätte ich blind nicht auf die gleiche Destillerie getippt. Beides sind gute Malts, aber noch deutlich davon entfernt, Begeisterung auszulösen. Unterschiedlich ist auch mein Empfinden nach Zugabe von etwas Wasser. Während der 133112 (Bourbon) deutlich profitiert, muss man beim 156026 (Sherry) aufpassen, hier nimmt die Schärfe zu und macht ihn unrunder. Insgesamt ist mir der Ex-Bourbon einen Ticken lieber, weil er das wesentlich angenehmere Mundgefühl bietet.

·· 25.07.2021 ·· 19:03:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:

TD15 schrieb:
@pianoman Den Bowmore 27 wollte ich tatsächlich nicht [...]

@Sencha dito, also

·· 25.07.2021 ·· 19:03:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Now drinking and now reading ...

·· 25.07.2021 ·· 19:03:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.07.2021 ·· 19:03:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wandern... von Bier zu Bier

·· 25.07.2021 ·· 19:03:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
@pianoman Den Bowmore 27 wollte ich tatsächlich nicht [...]

·· 25.07.2021 ·· 14:51:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dazu gab es gestern noch diverse Schnäpse:Willi, Kirsche, Haselnuss.Ganz besonders gut eine Marille aus Österreichâ€¦

·· 25.07.2021 ·· 11:02:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Penninger Whiskey Sherry Cask, 40%4 Jahre in amerikanischer Weißeiche, 6 Monate PX Sherryfass.Schönes Bourbon Aroma,süßlich, mild, süffig.Der ist eigentlich ganz interessant.American Styleâ€¦

·· 25.07.2021 ·· 11:02:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bayerwoid 2014, Single Malt, 42%Einer der vielen Schnapsbrenner, die jetzt auch Whisky machen.Er schmeckt herb, schmeckt nach Whisky.Erst ganz spät kommen recht schöne Aromen.Na ja.Der ist nicht schlecht, aber auch nicht wirklich gutâ€¦

·· 25.07.2021 ·· 11:02:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:

Epiotus schrieb:
Selbstabholer Bonus Sample von @Dronach_Aficionado. Dange dir Was isses? Tja gute Frage. Dann will ich mich mal blamieren. Achtung Ausrede: hat nicht die volle Aufmerksamkeit bekommen, weil ein Kumpel (frisch Abi gemacht) von seinen Erlebnissen aus dem Urlaub erzählt hat.Sehr süß, sirupartig, hat mich teilweise an Dattelsüßstoff ausm Bio-Supermarkt erinnert. Ansonsten eingelegte Rosinen, leichte Eiche und kaum Fruchtnoten. Also wenn das kein PX-Fass warâ€¦ dann evtl. ein Rumfass, aber ich glaube nicht, dass dir sowas ins Haus kommt. Also PX.Auch leicht muffig, hatte schon einen Overaged gedacht. Im Geschmack flacher, leichte süße bleibt bestehen, Honig und Rosinen sind kurz da und werden direkt von der Eiche weggebügelt. Außer Eiche finde ich da auch nicht mehr viel. Für einen Overaged allerdings zu lasch, da fehlen %, vll. aber die Variante mit weniger ABV? Den hab ich zwar noch nie probiert, aber möglich wärs.Insgesamt würde ich das Teil auf 10-12 Jahre schätzen, Ex-Bc mit dem fetten ReRack PX-Finish.Was hatte ich da feines im Glas?

@Epiotus Leicht daneben, zumindest beim Alter bei dem die Eiche ja eindeutige Signale gesendet hat ;)Du hattest 160156 im Glas: Ein Glenrothes 22J aus dem Refill Sherry Butt.

@Dronach_Aficionado 58,8%? Wahnsinn! Der war so weich. Stimmt vll hätte ich die deutliche Eiche mehr beachten sollen, war mir schon fast zu bitter.Vielen Dank

·· 25.07.2021 ·· 10:31:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Epiotus schrieb:
Selbstabholer Bonus Sample von @Dronach_Aficionado. Dange dir Was isses? Tja gute Frage. Dann will ich mich mal blamieren. Achtung Ausrede: hat nicht die volle Aufmerksamkeit bekommen, weil ein Kumpel (frisch Abi gemacht) von seinen Erlebnissen aus dem Urlaub erzählt hat.Sehr süß, sirupartig, hat mich teilweise an Dattelsüßstoff ausm Bio-Supermarkt erinnert. Ansonsten eingelegte Rosinen, leichte Eiche und kaum Fruchtnoten. Also wenn das kein PX-Fass warâ€¦ dann evtl. ein Rumfass, aber ich glaube nicht, dass dir sowas ins Haus kommt. Also PX.Auch leicht muffig, hatte schon einen Overaged gedacht. Im Geschmack flacher, leichte süße bleibt bestehen, Honig und Rosinen sind kurz da und werden direkt von der Eiche weggebügelt. Außer Eiche finde ich da auch nicht mehr viel. Für einen Overaged allerdings zu lasch, da fehlen %, vll. aber die Variante mit weniger ABV? Den hab ich zwar noch nie probiert, aber möglich wärs.Insgesamt würde ich das Teil auf 10-12 Jahre schätzen, Ex-Bc mit dem fetten ReRack PX-Finish.Was hatte ich da feines im Glas?

@Epiotus Leicht daneben, zumindest beim Alter bei dem die Eiche ja eindeutige Signale gesendet hat ;)Du hattest 160156 im Glas: Ein Glenrothes 22J aus dem Refill Sherry Butt.

·· 25.07.2021 ·· 10:27:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Selbstabholer Bonus Sample von @Dronach_Aficionado. Dange dir Was isses? Tja gute Frage. Dann will ich mich mal blamieren. Achtung Ausrede: hat nicht die volle Aufmerksamkeit bekommen, weil ein Kumpel (frisch Abi gemacht) von seinen Erlebnissen aus dem Urlaub erzählt hat.Sehr süß, sirupartig, hat mich teilweise an Dattelsüßstoff ausm Bio-Supermarkt erinnert. Ansonsten eingelegte Rosinen, leichte Eiche und kaum Fruchtnoten. Also wenn das kein PX-Fass warâ€¦ dann evtl. ein Rumfass, aber ich glaube nicht, dass dir sowas ins Haus kommt. Also PX.Auch leicht muffig, hatte schon einen Overaged gedacht. Im Geschmack flacher, leichte süße bleibt bestehen, Honig und Rosinen sind kurz da und werden direkt von der Eiche weggebügelt. Außer Eiche finde ich da auch nicht mehr viel. Für einen Overaged allerdings zu lasch, da fehlen %, vll. aber die Variante mit weniger ABV? Den hab ich zwar noch nie probiert, aber möglich wärs.Insgesamt würde ich das Teil auf 10-12 Jahre schätzen, Ex-Bc mit dem fetten ReRack PX-Finish.Was hatte ich da feines im Glas?

·· 24.07.2021 ·· 23:51:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Fass habe ich zu Weihnachten bekommen und bisher noch nicht alles probiert. Da waren tatsächlich einige bei, die ich noch nicht kenne, aber voraussichtlich reichen auch jeweils 2cl.Heute habe ich mir mal den Starward Two Fold und den Stauning Rye (50%) vorgenommen.Der Starward hat mich angenehm überrascht. Ein "Double Grain", der in Rotweinfässern (Pinot Noir, Shiraz, Cabernet) reifen durfte. Er ist leicht und unkompliziert und zeigt eine angenehme Kombination aus Vanille und hellen roten Früchten. Er ist nicht sonderlich komplex und könnte auch etwas mehr Umdrehungen vertragen, aber für sein junges Alter ist er doch ziemlich gut trinkbar.Der Stauning hingegen schmeckt mir überhaupt nicht. Da bin ich sehr froh, dass es nur 2cl waren.

·· 24.07.2021 ·· 23:27:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss des Tages Hibiki Harmony

·· 24.07.2021 ·· 23:16:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lasset die Spiele beginnenIn der Nase schöne klare Sherrynoten, nicht überbordend, Mischung aus dunklen Früchten und hellen Früchten, eher säuerlich, Kirschen, Ananas, Mango, Stachelbeeren, Apfel, aber alles nur Andeutungen, keine eindeutige Frucht, die heraussticht. Andeutungen von Honig und Rosinen. Ganz im Hintergrund etwas Eiche und noch weiter hinten etwas Tabak. Insgesamt eine sehr schöne Mischung aus Frucht und Würzigkeit. Je weniger im Glas ist, desto würziger riecht er.Im Mund dann zunächst sehr angenehm würzig mit etwas Süße, pfeffrig, Bitterschokolade, etwas Orange, die dann deutlicher wird, auch den Abgang dominiert, dann eher in Mandarine übergeht, dabei etwas Salz-Lakritz. Nach Minuten noch angenehm würzige Zartbitterschokolade auf der Zunge.Der macht keine Show, keine Aromabombe, mit dem kann man sich beschäftigen, man entdeckt immer neue Nuancen.Insgesamt sehr schwer zu beschreiben, aber die Vielzahl der Aromaandeutungen macht ihn spannend. Aktuell bin ich bei 88/89 P.

·· 24.07.2021 ·· 23:02:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch ein weiterer Ire hinterher WID:122420

·· 24.07.2021 ·· 23:02:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:Für meine Flaschenteilung. Nur allein von der Aufmachung lohnt es sich die Flasche zu kaufen. Absolute Augenweide. Die Holzbox sehr hochwertig verarbeitet. Selbst meine Frau ist schwer begeistert. Und ihr ist Whisky total egalAufmachung ist die eine Seite, Geschmack die andere.In der Nase würzig, etwas Schokolade, Früchte sind zu erahnen, Vanille kommt durch.Im Mund schön süß. Mit Wasser weniger süß, dafür kommt die Würzigkeit mehr durch.Gefällt auf jeden Fall.

·· 24.07.2021 ·· 23:02:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blair Athol 1989/2020 Spheric SpiritsSample müsste von @Totoro sein.Einfach geil, genau mein Ding!Sollte noch jemand 5cl bis 10cl davon abgeben können bitte melden.Das Glas ist eher eine Notlösung, da meine daheim vergessen, funzt aber erstaunlich gut, auch wenn Underberg drauf steht.

·· 24.07.2021 ·· 23:02:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Sample Reste leeren. Hatte ich schon mal im Now Drinking gehabt, deswegen keine Notes. Feiner Japaner, den wohl kaum einer der Experten hier (inklusive meiner Wenigkeit ) als Japaner blind erkannt hätte.

·· 24.07.2021 ·· 22:44:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Rauchkofel Single Malt aus Tirol.NaseRecht deutliche Eiche und fruchtig dazu ganz leichter Rauch.GeschmackEr ist süß und erinnert an Honig dazu kommt der typische Sherry Geschmack und würze. Ich finde den Whisky ausgewogen und sehr süffig.AbgangMittelanger Abgang, heute schmecke ich den Sherry stark raus. Die Eiche ist auch hier wahrnehmbar.Ein Whisky der mich durchaus überzeugt hat. Preislich ca. 50 â‚¬ 50 cl.

·· 24.07.2021 ·· 22:16:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Als Absacker

·· 24.07.2021 ·· 22:14:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@alfaromeo um Deine Frage zum Inchgower zu beantworten- warum kauft den keiner? Ich weiß es nicht, gibt aber zum Glück immer noch sehr gute Sachen die keiner will

@fraz14 Ja, wenn nicht Edition Spirits auf den Flaschen stehen würde, sondern Hunter Laing, was sie ja letztlich auch sind, haben ja sogar deren Fassnummern, sähe das vllt. anders aus.

·· 24.07.2021 ·· 21:39:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:

Sascha_Voßbrecher schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

@Sascha_Voßbrecher Ich fand den letztes Jahr eigentlich auch ganz gut, in unserem Blind Tasting kam er leider auf den letzten Platz. Ob es an der Wasserzugabe lag? Ich werde ihn demnächst nochmal unverdünnt probieren.

Mir schmeckt er immer noch habe nun aber auch noch nicht so viele Bourbon Whiskeys getrunken. Probiere gerne neues bevorzuge aber Single Malt Whisky.

·· 24.07.2021 ·· 21:33:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo um Deine Frage zum Inchgower zu beantworten- warum kauft den keiner? Ich weiß es nicht, gibt aber zum Glück immer noch sehr gute Sachen die keiner will

·· 24.07.2021 ·· 21:29:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Letzte Runde, danke an @fraz14 für den Tipp, vorweg: guter Tipp! In der Nase süß und würzig, etwas floral, Limette.Im Mund cremig, Haselnuss, Vollmilchschokolade, die den Abgang dominiert und lange bleibt, etwas Mokka kommt dazu.Habe jetzt nochmal die Notes von @fraz14 gelesen. Nee, ich habe nicht abgeschrieben, wirklich nicht.Der ist gefährlich süffig, noch lange süß im Mund. Aktuell bei 89 P.Jetzt kommt die Nachspielzeit, da wird nochmal quer probiert, da verschieben sich die Punkte bestimmt noch einmal.Fazit: Alle drei sehr lecker, insbesondere die beiden Blair Athol unerwartet unterschiedlich. Die Horizonterweiterung war erfolgreich.

·· 24.07.2021 ·· 21:17:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.07.2021 ·· 20:48:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2. Runde:Eckdaten und Farbe ja nahezu identisch zum 1995er.Aber: Völlig anders!In der Nase sofort eine volle Breitseite süßer Pflaumenwein, Vanille, Honig, Himbeeren, kandierte Früchte, nach einiger Zeit dann Kräuterbonbons, die im Eichenschrank liegen. Noch später deutlich dunklere Sherrynoten in der Nase. Ist das ein PX Fass gewesen? Im Mund dann deutlich süßer als der 1995er, schwarzer Tee mit Zitrone, Ingwer, Orange, etwas Pfeffer, Speichelfluss anregend ohne Ende, im Abgang würzige Vollmilchschokolade, getrocknete Früchte (welche?). Noch lange im Mund süßsauer, der Speichel läuft nach Minuten noch.Der hat aktuell nur eine Bewertung mit 91P, ich dachte noch "jaja", aber ja, bei 90P bin ich definitiv mindestens auch!

·· 24.07.2021 ·· 20:46:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und jetzt ein spezieller Ire. Der hat für mich sehr viel Lakritze. Gefällt mir. WID:156180

·· 24.07.2021 ·· 19:02:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die „kommt er in den Warenkorb“ Spiele beginnen.die fehlenden cl wurden auf zwei Gläser verteilt!interessanterweise hatte ich direkt nach dem Aufschrauben des Sample intensiv Erdbeeren in der Nase, aber im Glas ist dieses Aroma komplett verflogen wenn man schon gar nicht mehr daran denkt, kommt im Nachhall plötzlich eine ganz leichte pfeffrige Note hinterher. Entscheidung für/gegen einen Kauf wird vertagt

·· 24.07.2021 ·· 19:02:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist ok.

·· 24.07.2021 ·· 19:02:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die ganze Woche nicht im Forum unterwegs gewesen. Also mal schauen, was hier so los war. Damit es nicht so trocken wird, noch einen Malt WID:149008 nebenher

·· 24.07.2021 ·· 19:02:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman Den Bowmore 27 wollte ich tatsächlich nicht und der Glenallachie hat sich in den geleert Faden verlaufen. Mir waren die beiden Rochelt wichtiger. Die Ribisel ist ja eine meiner All Time Lieblinge.Dazu noch weiteres Obst und Obst interessiert ja kaum einen hier (obwohl ich das manchmal ignoriere). Dann wollte ich ausnahmsweise mal wieder eine Zigarre, da wurdens dann nur einfachere Whiskies.Den Rothes von Signitory und einen Cigar Malt von den Brühlern. Hat mich auch nicht gereizt das festzuhalten

·· 24.07.2021 ·· 19:02:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Perle schrieb:
@Sascha_Voßbrecher also ich trinke seit 2018 Whisky.Meine persönliche Reihenfolge war: Longbrach, Rare Barrel, Rebell Yell, Four Roses, Knoop und Bulleit Die ersten zwei fand ich okay - die letzten zwei haben mich sehr an die in der Schwangerschaft massenweise vertilgte milchsaure Gurken erinnert. Geht bei Whisky bei mir gar nicht...

@Perle Wenn ich mich recht erinnere, war der Rebel Yell bei dir auch vorne. (Langstieliges Bugatti )

·· 24.07.2021 ·· 15:02:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

Perle schrieb:
@Sascha_Voßbrecher dann frag mal wie der Bulleit abgeschnitten hat
Sascha_Voßbrecher schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

@Sascha_Voßbrecher

@Perle Vermutlich bei dir/euch weniger gut, wenn ich mir die anderen Amis anschaue... Was hat's denn mit den Eierbecher auf sich? Sind die Stiele der Bugatti (?!) abgebrochen oder wofür hat es die gebraucht? Laut Edith sollte ich wohl eher @Coco_Malt fragen?! Verwirrend

@ALP_Flo Dein scharfes Adlerauge hat es völlig richtig erkannt. Die Bugatti sind nicht gelagegeeignet oder katzenfest, so dass sich eine kleine Anzahl an sti(e)llosen Glaskörpern im Schrank befindet, die normalerweise auf Wandertouren zum Einsatz kommen. Die Glencairn sind eindeutig die robustere Variante zum ausgiebigen Versacken.

·· 24.07.2021 ·· 15:02:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

@Sascha_Voßbrecher Ich fand den letztes Jahr eigentlich auch ganz gut, in unserem Blind Tasting kam er leider auf den letzten Platz. Ob es an der Wasserzugabe lag? Ich werde ihn demnächst nochmal unverdünnt probieren.

·· 24.07.2021 ·· 15:02:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bourbone schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt und welcher war der leckerste ?

@Bourbone Einstimmig der Rebel Yell. Fairer Weise muss ich jedoch sagen, dass alle auf 43% Vol. reduziert waren, was dem ein oder anderen Tropfen meiner Meinung nach geschadet hat.

·· 24.07.2021 ·· 15:02:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

leckeren Sample Rest leeren:

·· 24.07.2021 ·· 15:02:07 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 Die Whiskys im Hintergrund durftest/wolltest du nicht haben?

·· 24.07.2021 ·· 13:56:27 ·· GOTO ·· 50

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So ein komischer Gin, irgendwas mit Alpin, wo das Gebräu lila wird, wenn man Tonic dazu mischt.Der Gin selber ist klar.Die blauen Eiswürfel haben nichts damit zu tun, war nur Show vom Gastgeber.

·· 24.07.2021 ·· 13:52:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei meinem Bruderâ€¦

·· 24.07.2021 ·· 11:02:10 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Vallado dass Ich diesen Oldschhool Dronach Batch 1 Cask 193 1996/2009 13J Oloroso Sherry Butt WID 10208 probieren darf.Das ist schon ein eigenartiger bzw. Eigenwilliger Dram. Man hat irgendwie das Gefühl da coexistieren Sherry und Alkohol nebeneinander und keiner spricht mit dem anderen Nach etwa 20 Sekunden Kauen wird es zwar etwas harmonischer aber insgesamt ein doch eher untypischer Dronachs. Nicht schlecht aber auch nicht in irgendeiner Weise herausragend (87P).

·· 24.07.2021 ·· 00:00:41 ·· GOTO ·· 50

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Batch 5 habe ich mir mit in den Urlaub genommen. Die anderen beiden Kollegen (Batch 2+3) habe ich bei einem Dealer in Bremerhaven gefunden. Am Ende gefiel mir 5 am besten, danach 2 und am wenigsten Batch 3.

·· 23.07.2021 ·· 23:40:06 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss des Abends Springbank 12 CS Besten Dank an @ALP_Flo

·· 23.07.2021 ·· 23:22:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun nocheinmal Dank an @Dronach_Aficionado !Da kann man erstmal ewig dran riechen. Rumtopf, zermatschte Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, etwas Tabak, ein Hauch von Rauch?, ja, ich kann @Dronach_Aficionado verstehen, erinnert etwas an die alten GlenDronach, aber etwas heller, etwas klarer.Im Mund süß, Brombeeren mit Kakao, Kaffee.Im Abgang Zartbitterschokolade mit Himbeeren, ganz langsam ausklingend, nach Minuten noch intensiv im Mund. Eine angenehm würzige Bitterkeit bleibt.Nach 15 Minuten im Glas wird der immer besser. Für mich 93 P.

·· 23.07.2021 ·· 23:08:38 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr ein besserer Garant das der fruchtig ist gibt's ja wohl nicht

·· 23.07.2021 ·· 23:01:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fußball auf dem Balkon. Dazu ein Piraat Triple Hop und einen Buffalo Trace...Das Problem ist, den Buffalo Trace trinken kleine Fliegen.

·· 23.07.2021 ·· 23:01:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun gibt es etwas aus der Schweiz.

·· 23.07.2021 ·· 22:43:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
@dRambo Meinst du Darroze generell oder nur den 40er (bzw. dessen verschiedene Batches)?

@pianoman ich habe mehr 50er auf lager als 40er.. :) das haus/gut gefällt mir persönlich sehr gut. der stil ist aber imho nah an cognac.

·· 23.07.2021 ·· 22:42:58 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Insektensterben verursacht von Whisky-Konsum? Landwirtschaft unschuldig

·· 23.07.2021 ·· 22:42:44 ·· GOTO ·· 50

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Dank an @Dronach_Aficionado für dieses Sample:Er benötigt Zeit im Glas. Dann ist er in der Nase würzig, kräuterig, Tabak, etwas Vanille, leichte Röstaromen. Irgendwann ganz im Hintergrund dunkle Früchte, Erdbeeren und Pflaumen?Im Mund süßer als erwartet, Liebstöckl, Honig, Pflaumen. Im Abgang erst etwas pfeffrig, dann Bitterschokolade, die in cremige Vollmilchschokolade übergeht.Das ist keine Sherrybombe, eher etwas verspielt, aber auch sehr unterschiedliche Aromen, schön kombiniert. Ja, der gefällt mir sehr gut!

·· 23.07.2021 ·· 22:23:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Das geht mir schon die ganze Woche so. Ich geh nur noch zum Bilder machen auf den Balkon und muss mich 5 Minuten später nach drinnen verziehen, weil n Schwarm Obstfliegen meinen Whisky zu entern versucht.

·· 23.07.2021 ·· 21:46:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erster Alkohol für diese Woche

·· 23.07.2021 ·· 21:42:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Endlich mal Fliegen mit Geschmack. Die haben Ahnung.

·· 23.07.2021 ·· 21:41:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr meinen Mortlach wollen die gerade auch. Echt lästig.

·· 23.07.2021 ·· 21:41:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 101540

·· 23.07.2021 ·· 19:01:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hallo Wochenende!Bunna 28 WY vs. Benriach 25 50%ähnliches Alter, ähnliche ABV, ähnlicher Preis, beide das Gegenteil von "dunkel"herrlich!beide für sich eigen aber sehr lecker.

·· 23.07.2021 ·· 19:01:24 ·· GOTO ·· 50

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Mal einen Direktvergleich gemacht:die Samples dafür kamen von @whisho , vielen Dank hierfürEdradour 2008 German Fortified Wine FinishAmerican Oak - WID:141966French Oak - WID:141968Aroma:American Oak:Beeren, florale Noten, etwas Karamell, leicht Schokolade, etwas Minze, TraubenFrench Oak:dunkelfruchtig, Schokolade, Beeren und Trauben, Karamell kommt leicht, ebenso florale und minzige Noten, etwas Honig und NüsseGeschmack:American Oak:süß fruchtig, Beeren, etwas Honig, recht viel Karamell, Nüsse, etwas Schokolade, leicht bitter säuerlich werdend, florale Noten, TraubenFrench Oak:sehr fruchtig, dunkle Beeren, Karamell, etwas Vanille, Honig, Nüsse, Schokolade, leicht Zitrusfrüchte im Hintergrund, später leicht säuerlich werdendAbgang:American Oak:kräftig würzig und fruchtig zugleich, lang, leicht bitter und säuerlichFrench Oak:schöner fruchtiger Abgang, leicht süß, Schokolade, auch hier wieder die Aromen der dunklen Früchte, vor allem BeerenFazit:persönlich hat für mich der French Oak die Nase klar vorn. Er wirkt voller und aromatischer, während der American Oak eher auf der säuerlichen Seite unterwegs ist.

·· 23.07.2021 ·· 15:01:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

sponsored by @WilliamHodgekin thx :)komplex, edel, spannend, ohne Fehler - würde ich blind auf 30yo tippen - einzig zartes Bitzeln an der Zunge verrät ihnNose91duftend leckeres süßes flambiertes Kokosdessert mit Rosenwasser, warme Vanillesoße, Holzhaus im Winter mit beheiztem Kamin, frisches Grünholz, poliertes Holz, dezente edle Zitrusnote, Marzipan, Bittermandel, gekochte Birne, Lychee, dezenter Peat - sehr tief und komplexTaste90poliertes Holz, Schokolade, Tabak, gemahlenes Leder, Dattel, Kokos - diffuse weiße Früchte, Kirschwasser, Rumkugel - recht viel Eiche - edelbitter, Lakritz, ZimtFinish90für den geringen Alkoholgehalt hält er sich sehr lang - auch wenn er nichts Neues mehr zeigt

·· 23.07.2021 ·· 00:56:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

Hastur schrieb:
Heute mal ein u.a. Highland Park aus dem Sherryfass. Leider weiß ich gerade nicht mehr, von wem ich ihn habe. Ich habe 2 Tropfen Wasser hinzugefügt. Der Nase und der Farbe nach dürfte es sich hier um ein Rerefillfass handeln. Ich rieche eher gelbe als rote Früchte. Diese gelben Früchte aber sehr reif. Quitten, Aprikosen, Mirabellen, Mango, Bananen. Wenn rote Früchte, dann säuerliche rote Johannisbeeren. Dazu ganz typisch HP Heidekraut, Schweizer Bergkräuter, Riccola, Alpenveilchen, Tulpe und was Mineralisches mit Salz und Jod. Kräftig im Mund und süßer als in der Nase. Hier kommt der Sherry durch, dazu ganz leichter Rauch und eine kräftige Kräuterhonignote. Das Beerige wird stärker, am Gaumen erscheinen Sektnoten. Hinterher geworfen wird ein ganzes Bündel Küchenkräuter, wieder rote Johannisbeere. Im Abgang stärker mineralisch mit viel Jod. Braune Banane, Orangenschale, Quittengelee, angebrannter Vanillepudding. Wird im Abgang immer würziger. Interessanter, vielschichtiger Malt. Sherrybombenfans dürften enttäuscht werden.

@Hastur die Probe dürfte von @Coco_Malt sein ....

@Potstill Dann bedanke ich mich ausdrücklich bei @Coco_Malt !

·· 22.07.2021 ·· 23:19:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beides sehr guter Stoff. Ich kann mir wahrlich nur schwer vorstellen, dass der alte 10er da deutlich besser ist und finde den neuen 12er wirklich außerordentlich gut gelungen.

·· 22.07.2021 ·· 23:00:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist ja gerade häufig zu sehen im Now Drinking und den Neuanschaffungen und mich hat er auch angelacht. Aber Blindkauf wollte ich vermeiden. Deswegen vielen vielen Dank an @Pronnasgachceò für das Sample vom:Glenfarclas 185th AnniversaryNase: zarte Orange, Karamell, Kräuterbonbons, Holzlasur, Alte Werkbank, Vanille, kurzer Windzug aus der Tabakdose. Leicht buttrig. Gebäck, Aprikosenmarmelade. Eine leichte Muffigkeit. Kräuterhonig. Sehr zarte Aromen. Alles eng miteinander verwoben. Vorher schon einen aus dem Snifter probiert, da kommt er noch besser. Gefällt mir super 90PGeschmack: süße, gaaaaanz zarte Orangennote, kräutrig, würzig, Ricola Bonbons. Kaffee, Alte Schrankwand, Ledersessel. Ordentlicher Antritt. Die Würze schiebt hier gewaltig. Wieder das leicht buttrige. Legt sich wie ein Löffel Honig auf die Zunge. Sehr süffig, nix komplexes. Ganz viele Richtungen und Eindrücke die hier aufblitzen, die aber keine lange Verweildauer haben. Ich kann sie einfach nicht greifen. Am Ende nur noch ein Brei aus Würzigkeit, Süße und Kräutern. 87PAbgang: Eichenbitterkeit, leicht pfeffrig, intensiv würzig. Frucht kaum noch vorhanden. Langer Abgang. Minimal getrocknete Aprikosen. 86-87PSehr interessant. Erwartet habe ich nach den ersten Notes schon eine andere Richtung. Keine Glenfarclas Refill Sherry Orangen Romantik. Leider. Der hier ist sehr speziell, aber gut. Und der Altersdurchschnitt wird auch nicht zu gering sein. Bloß nicht meins, bzw. Nicht das was ich von Nicht Family Casks gern hätte . Der fühlt sich ein wenig tot gevatted an.

·· 22.07.2021 ·· 23:00:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oha... Muss man nicht...Habe jetzt die zweite Hälfte des Minis im Kühlschrank. Vielleicht geht das dann besser...

·· 22.07.2021 ·· 22:52:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
Heute mal ein u.a. Highland Park aus dem Sherryfass. Leider weiß ich gerade nicht mehr, von wem ich ihn habe. Ich habe 2 Tropfen Wasser hinzugefügt. Der Nase und der Farbe nach dürfte es sich hier um ein Rerefillfass handeln. Ich rieche eher gelbe als rote Früchte. Diese gelben Früchte aber sehr reif. Quitten, Aprikosen, Mirabellen, Mango, Bananen. Wenn rote Früchte, dann säuerliche rote Johannisbeeren. Dazu ganz typisch HP Heidekraut, Schweizer Bergkräuter, Riccola, Alpenveilchen, Tulpe und was Mineralisches mit Salz und Jod. Kräftig im Mund und süßer als in der Nase. Hier kommt der Sherry durch, dazu ganz leichter Rauch und eine kräftige Kräuterhonignote. Das Beerige wird stärker, am Gaumen erscheinen Sektnoten. Hinterher geworfen wird ein ganzes Bündel Küchenkräuter, wieder rote Johannisbeere. Im Abgang stärker mineralisch mit viel Jod. Braune Banane, Orangenschale, Quittengelee, angebrannter Vanillepudding. Wird im Abgang immer würziger. Interessanter, vielschichtiger Malt. Sherrybombenfans dürften enttäuscht werden.

@Hastur die Probe dürfte von @Coco_Malt sein ....

·· 22.07.2021 ·· 22:48:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totally clogless.Nose89Taste87Finish86Fazit: Sehr schmackhaft, aber auch ein bisschen eindimensional am Gaumen. Zu viel Sherryverkleidung.

·· 22.07.2021 ·· 22:39:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein u.a. Highland Park aus dem Sherryfass. Leider weiß ich gerade nicht mehr, von wem ich ihn habe. Ich habe 2 Tropfen Wasser hinzugefügt. Der Nase und der Farbe nach dürfte es sich hier um ein Rerefillfass handeln. Ich rieche eher gelbe als rote Früchte. Diese gelben Früchte aber sehr reif. Quitten, Aprikosen, Mirabellen, Mango, Bananen. Wenn rote Früchte, dann säuerliche rote Johannisbeeren. Dazu ganz typisch HP Heidekraut, Schweizer Bergkräuter, Riccola, Alpenveilchen, Tulpe und was Mineralisches mit Salz und Jod. Kräftig im Mund und süßer als in der Nase. Hier kommt der Sherry durch, dazu ganz leichter Rauch und eine kräftige Kräuterhonignote. Das Beerige wird stärker, am Gaumen erscheinen Sektnoten. Hinterher geworfen wird ein ganzes Bündel Küchenkräuter, wieder rote Johannisbeere. Im Abgang stärker mineralisch mit viel Jod. Braune Banane, Orangenschale, Quittengelee, angebrannter Vanillepudding. Wird im Abgang immer würziger. Interessanter, vielschichtiger Malt. Sherrybombenfans dürften enttäuscht werden.

·· 22.07.2021 ·· 22:39:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Nein

·· 22.07.2021 ·· 21:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Programm für heute Abend

·· 22.07.2021 ·· 21:41:57 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Beides sehr guter Stoff. Ich kann mir wahrlich nur schwer vorstellen, dass der alte 10er da deutlich besser ist und finde den neuen 12er wirklich außerordentlich gut gelungen.

@Balt3s kennst du den alten 10er ?

·· 22.07.2021 ·· 21:33:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.07.2021 ·· 21:31:03 ·· GOTO ·· 50

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Jap...der wird auch nicht schlechter.

·· 22.07.2021 ·· 21:21:00 ·· GOTO ·· 50

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Traumstoff (WID 160525)

·· 22.07.2021 ·· 21:13:25 ·· GOTO ·· 50

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Da der Bulleit Bourbon hier kürzlich Thema war ist er heute bei mir im Glas. Heute habe ich direkt sehr viel Karamell in der Nase, hatte ich gar nicht mehr so in Erinnerung. Dazu Eiche und Frucht. Geschmacklich ist er sehr würzig, Pfeffer aber auch leicht süßlich und Karamell/Vanille. Abgang mittelang und würzig.

·· 22.07.2021 ·· 20:59:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

One of life's privileges: ein angenehmer Sommerabend auf der Terrasse. Und dieser Dalmore (mit 43%!) gefällt mir auch sehr gut.

·· 22.07.2021 ·· 20:58:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balcones Brimstone - 53% - Batch 01.10.2019 - WB148006 Nase: Volle Süße mit muffiger Melasse, rauchige BBQ-Aromen, Autobahntankstelle im Sommer und muffige Küstensträucher, dunkle Trockenfrüchte, Autoreifen, Noten nach Leder, Toffee und KaffeeGeschmack: Brauner Zucker, würzige Eiche, voll, herb, adstringierend, feine Rauchnote vom GrillAbgang: Leicht bittere Würze, konzentrierte und blumige Karamell-SüßeKommentar: Im Vergleich zum Balcones Rye und Single Malt mit den extremsten Noten. Erinnert irgendwie an Sommerurlaub mit den aromatischen und vollen Aromen. Entwickelt sich auch positiv mit mehr Zeit im Glas.Bewertung: 88 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 22.07.2021 ·· 19:01:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @1898Whisky für dieses Sample!In der Nase zurückhaltend, die Äpfel, ja, etwas, schon etwas vergoren, Holz, minimal Rauch. Im Mund wieder etwas Rauch, helle Früchte, Birnen-Pfirsich-Mischung, aber sehr dezent. Im Abgang etwas Salz-Lakritz, dann kurz für 46 % ganz schön pfeffrig, etwas Menthol, dann etwas sandige Schokolade.Leider merke ich immer wieder, dass mich Rauch, auch wenig, stört. Kombiniert mit massiv Sherry gefällt er mir in kleinen Dosen, aber sonst bin ich wirklich eher auf der fruchtigen Seite.Für mich nur 86 P, hätte er keinen Rauch, vielleicht mehr. Insgesamt finde ich ihn aber recht einfach.

·· 22.07.2021 ·· 19:01:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

@Naga_Sadow Das hab ich ja noch nie gehört sowas. Alternative Fakten

Da fällt mir auch nur eins ein...

·· 22.07.2021 ·· 14:05:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Naga_Sadow schrieb:

Waschbär schrieb:

Naga_Sadow schrieb:
@Waschbär Teuer bedeutet nicht automatisch gut.

@Naga_Sadow Nicht? Danke für den Einwurf. Aber wie begründest du diese abwegige Meinung?

Es gibt auch günstige, die gut sind und schlechte teure Whiskys. Alles in der Bandbreite.

@Naga_Sadow Das hab ich ja noch nie gehört sowas. Alternative Fakten

·· 22.07.2021 ·· 13:28:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Naga_Sadow schrieb:
@Waschbär Teuer bedeutet nicht automatisch gut.

@Naga_Sadow Nicht? Danke für den Einwurf. Aber wie begründest du diese abwegige Meinung?

Es gibt auch günstige, die gut sind und schlechte teure Whiskys. Alles in der Bandbreite.

·· 22.07.2021 ·· 12:53:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi in dem Fall habe ich wirklich noch etwas Vorrat, aber das ist ja nicht immer der Fall und bei den aktuellen Möglichkeiten nochmal so ein Fass in die Finger zu bekommen wie #529 bzw bei der Bepreisung aktuell - ist jede Flasche quasi unersetzbar verloren.

·· 22.07.2021 ·· 09:53:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
das war es dann leider mit der Pulle :(

@dRambo Nur mit dieser Pulle, oder ist auch kein Vorrat mehr vorhanden? Bei dir ja eigtl. schwer vorstellbar

·· 22.07.2021 ·· 07:32:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

das war es dann leider mit der Pulle :(

·· 22.07.2021 ·· 00:01:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Naga_Sadow schrieb:
@Waschbär Teuer bedeutet nicht automatisch gut.

@Naga_Sadow Nicht? Danke für den Einwurf. Aber wie begründest du diese abwegige Meinung?

·· 21.07.2021 ·· 22:32:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Teuer bedeutet nicht automatisch gut.

·· 21.07.2021 ·· 22:29:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich denke es ist https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86372/karuizawa-19992000. Und ich habe ihn damals gekauft, weil Horst von Friedhofsblumenduft geprochen hat. 2 Stück je 69,95 Euro am 1.8.2014. Heute ist nach meinen Aufzeichnungen der letzte Rest der zweiten Flasche im Glas. Wenn ich die Preise in der Base sehe, bekomme ich doch leicht Pipi in die Augen.Immerhin hat der Rest den Elchtest mit Bravour bestanden. Ist sherrylecker wie am ersten Tag. Alle Aromen noch da (die ich als Aromenlegastheniker erkennen kann). Da ist nichts umgekippt. Wobei ich den Hype nie verstanden habe. Ich fand ihn immer lecker, aber nie umwerfend. Heute schwanke ich wieder zwischen 87 und 88 Punkten. Für 88 ist er mir eigentlich etwas zu holzig. Andererseits habe ich einen 69,95-2000 Euro Whisky im Glas. Da bekommt der Rest doch 88 Punkte von mir.

·· 21.07.2021 ·· 21:56:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Elchtest (schon ziemlich lange gut halbvoll offen/wiederverschlossen). Edit: Übrigens 200ml Flasche.

·· 21.07.2021 ·· 21:37:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin sehr gespannt, was Raasay in Zukunft so bringt. Sympatischer Kontakt mit der Distille und schöne Flaschen bieten sie ja schon.Der Makar ist die Flipperpreise nicht wert, aber zum Ausgabepreis finde ich den sehr gelungen. Schöner Rauch, der nicht zu schmutzig ist. Darunter feines Beerenkompott. Hat auch ein bisschen was Fleischiges. Mir kommt gerade nichts vergleichbares in den Sinn. Aber er passt einfach. Trotzdem eher einfach gestrickt. Wenn der mit ein paar Jährchen mehr auf dem Buckel noch etwas Tiefgang bekommt, dann tut das meiner Leber nicht gut....

·· 21.07.2021 ·· 21:20:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Flasche ist nicht mit auf dem Foto, aber es ist ein Springer 15 Leckeres Teil. Sieht ja so aus als ob es den zur Zeit wieder mal nicht gibt. Also Augen auf wenn es die nächste Abfüllung gibt. Definitiv ein Kandidat zum nachkaufen. Ich glaube mal gelesen zu haben das es zeitigstens ab Oktober neue Abfüllungen gibt.

·· 21.07.2021 ·· 21:15:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herrlich fruchtig, kaum Mazipan, weiße Schoki.

·· 21.07.2021 ·· 21:03:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kann man machen, muss man aber nicht. Da finde ich haufenweise ähnlich guten Stoff zum halben Preis. Nichtsdestotrotz ein leckerer Malt

·· 21.07.2021 ·· 21:00:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 186133Lecker, 91 Punkte

·· 21.07.2021 ·· 20:50:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Craigellachie Cooper's Choice - Winter FruitsWID 175434Danke an @Syleo für das Sample.Recht leckerer Malt am Gaumen. Die Nase ist für mich jedoch nicht besonders einladend. Das wirkt irgendwie unrund und etwas alkoholisch muffig, fade. Etwas Wasser macht die Nase dann deutlich angenehmer und noch fruchtiger. Gefällt mir so schon besser.Geruch84Weiche, süße und auch leicht sprittige Nase mit holzigen und intensiven Fruchtaromen nach Aprikosen. Dieser leicht alkoholische Geruch endet aber schnell und dann kommen mehr und mehr Früchte dazu. Etwas Pflaumen, Rosinen und Waldfruchtmarmelade mit süßem Malz. Die holzigen Noten scheinen etwas mehr komplexer und auch dominanter zu sein. Genauer bekomm ich das aber noch nicht zurecht gerückt. Toffee und karamellisiertes Malz kommen im Hintergrund durch. Etwas Wasser tut hier ganz gut. Bringt außerdem eine dezent kühlend wirkende Note hinzu.Geschmack85Leicht würzig, leicht pfeffrig-scharf, wieder süßes Malz, und fruchtige Aromen nach Himbeeren, Orangen mit jetzt auch erkennbaren Portweinnoten. Eine leichte Bitterkeit kommt mit durch, die Süße überwiegt aber schon noch.Abgang83Mittellanger Abgang, Mix aus süß-säuerlichen Früchten, Eichenwürze und etwas kandierten Früchten.

·· 21.07.2021 ·· 20:41:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

K_Biker schrieb:
@DerDennis kennst du den alten (???) Deanston 18 (mit dem braunen Lable) auch? Wie sind die im Vergleich?

@K_Biker Der Farbvergleich sagt aus meiner Sicht alles. Der alte 18er gefällt mir auch sehr gut, da ist meines Erachtens aber Sherry im Spiel.Deswegen war ich auf den neuen so Neugierig. Bin gespannt, wie der sich noch entwickelt, aber er braucht sich vor seinem Vorgänger nicht zu verstecken.Trotzdem hat der Alte - Stand jetzt - die Nase etwas vorne.

·· 21.07.2021 ·· 19:20:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

Catweazl schrieb:
Homeoffice hat bei dem Wetter auch was Gutes

@Catweazl in Zoomeetings kann ich idR nur Wein mit einem Teebeutel Strippchen im Becher oder Whisky mit dem gleichen Trick trinken - wie machst du das mit dem Bier?

@dRambo ich habe eine sooooo schlechte Leitung zu Hause , dass ich die Kamera immer ausschalten muss, sonst zerbröselt es mir immer die Sitzung. Und mein Mikro ist auch nur dann freigeschaltet, wenn ich was zu sagen habe, was in letzter Zeit eh so gut wie nie vorkommt. Schon gar nicht nach dem 3. oder 4. Enzensteiner

·· 21.07.2021 ·· 19:17:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Als nächstes in diesem Kino:Clogwork Orange.WID:11818

·· 21.07.2021 ·· 19:00:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:
@BehindSpace Je pense, que tu es un locateur natif.

das sind andere trooper :)

·· 21.07.2021 ·· 19:00:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

ALP_Flo schrieb:
...warten bis der Schaum weg ist ...@ALP_Flo das kannste vllt in der Badewanne so machen oder auf ungezügelten Partys - mit Bier ist das Alkoholmissbrauch!!!

@dRambo MWn ging es um HO, einfach ein brauchbarer Tipp für VideoKonfis. Was Besseres fällt mir da für Bier nicht ein

·· 21.07.2021 ·· 19:00:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace Je pense, que tu es un locuteur natif.

·· 21.07.2021 ·· 19:00:00 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
...warten bis der Schaum weg ist ...@ALP_Flo das kannste vllt in der Badewanne so machen oder auf ungezügelten Partys - mit Bier ist das Alkoholmissbrauch!!!

·· 21.07.2021 ·· 18:59:57 ·· GOTO ·· 50

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je ne comprends rien(ein native korrigiere mich bitte)
ALP_Flo schrieb:
@BehindSpace Dabei bist du Baldhead doch ein Native Speaker, dachte ich zumindest.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:56 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Ins Glas, warten bis der Schaum weg ist = Club Mate. Manchmal stellst du dich aber auch an.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
Homeoffice hat bei dem Wetter auch was Gutes

@Catweazl in Zoomeetings kann ich idR nur Wein mit einem Teebeutel Strippchen im Becher oder Whisky mit dem gleichen Trick trinken - wie machst du das mit dem Bier?

·· 21.07.2021 ·· 18:59:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace Dabei bist du Baldhead doch ein Native Speaker, dachte ich zumindest.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:52 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

@BehindSpace schrieb:
Cognac Normandin-Mercinier, 50 Jahre (?), 44%, sau lecker.

das war buggy von Anfang bis Ende :)Bild, Text... kp..

·· 21.07.2021 ·· 18:59:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace schrieb:
Cognac Normandin-Mercinier, 50 Jahre (?), 44%, sau lecker.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cognac Normandin-Mercier, 50 Jahre (?), 44%, sau lecker.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Perle Whisky schmeckt eh fast jedem anders auch was manche Experten so alles schmecken. Bei mir gib es erstmal nur schmeckt oder schmeckt nicht, obwohl mild, Karamell, Fruchtig etc kann ich auch schmecken. Ich fand den Bulleit ziemlich würzig (scharf). @ALP_Flo Das wird sich dann zeigen probiere gerne verschiedenes aus. Ich kann aber schon sagen das ich Single Malt bevorzuge. @Jonas_Rieger Das weiß ich gerade nicht ich weiß nur das die Tastings anbieten.

·· 21.07.2021 ·· 18:59:46 ·· GOTO ·· 50

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Zeit für nen 5 O'Clog-Dram.Foto-Upload läuft ja mal wieder spitze.WID:179270 mit Dank an @yggr Nose90"Was für eine Nase!", frei nach Obelix. Würzige Äpfel, Traubenmost, Marillenknödel, ein wenig Holzlasur auf Naturbasis (mit Zitrone und Leinöl oder so ähnlich)Taste89Sehr geschmeidig-ölige Holunderblütensirupsache die da superelegant den Mund erfreut!Finish88Ebenso ausbalanciert wie am Gaumen, es bleiben Lemon Curd, frisch gepresster Zuckerrohrsaft und zum Schluss süßfruchtige Pampelmuse.Fazit: Lecker! 100% Nevis, mit einem Hauch mondän Ã la Kleopatra (allerdings auch vom Preis her).

·· 21.07.2021 ·· 18:59:41 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis kennst du den alten (???) Deanston 18 (mit dem braunen Lable) auch? Wie sind die im Vergleich?

·· 21.07.2021 ·· 18:47:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.07.2021 ·· 18:46:39 ·· GOTO ·· 50

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Sehr sympathische Farbe, da müsste ich zuschlagen.Sehr angenehme Nase, frisch, Zitrusfrüchte, Eichenwürze, Malz, leicht blumig.Setzt sich im Geschmack sehr schön fort. Zitrusfrüchte, alter Küchenschrank, ordentlich würzig vom Fass.Angenehm langer Abgang.Der gefällt mir nochmal besser als der ohnehin schon sehr solide 12er. Passt hervorragend zu meinem miesen Zeug

·· 21.07.2021 ·· 18:26:36 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@Sascha_Voßbrecher die Bilder hast du von mir gesehen. Den Besuch der Destillerie kann ich empfehlen, hat Spaß gemacht!Den Straight Rye hatte ich gestern vor Ort auch im Glas. Für mich nicht mit Scotch vergleichbar und kommt nur auf 79 Punkte. Der Full Proof Rye mit 83 oder der aktuelle Single Barrel (amerikanische Weißeiche, toasted) mit 82 haben mir noch am besten gefallen.

@Jonas_Rieger Ich werde mir vielleicht hier in der Nähe mal etwas ansehen in Sprockhövel z.b. Das Zweistein in Wuppertal ist leider abgesoffen.

@Sascha_Voßbrecher macht Habbel Touren? Der Hillock 4,5 peated hat mir von denen gut geschmeckt. Den hatte ich mir dort mal abgeholt. Das ist aber ein sehr polarisierender Whisky Sag mal Bescheid, wenn du da hingehst. Ggf kann man zusammen an ner Tour teilnehmen.

·· 21.07.2021 ·· 11:00:05 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend...Glenfarclas 43Y 40,7%Cognac CasksWID:30402AromaVornehm und sehr aromatisch. Jede Menge alte Äpfel. Bienenwachs. Antiquitätenladen. Teegeschäft. Italienische Zitronenkekse (die besten Biscotti al Limone, die ich kenne).GeschmackWeich, cremig. Orangenmarmelade, Aprikosen, Honig, Mandeln. Weiße Schokoladencreme mit Pfirsich. Zartbitterschokolade und ein Hauch Tabak.FazitEin Traum... da passt einfach alles.

·· 21.07.2021 ·· 10:59:52 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

ALP_Flo schrieb:
@Sascha_Voßbrecher Und wenn er dir in 5 Jahren immer noch schmecken sollte, passt doch. Ich hab den Bulleit auch gar nicht probiert, dafür 2-3 von den anderen. Den Bulleit hol ich bestimmt nochmal nach. @Dronach_Aficionado So dunkle Suppe ist immer noch nicht meins, von daher...

@ALP_Flo Der schmeckt nicht so dunkel wie er aussieht. Ich war positiv überrascht. Da war wohl Refill im Spiel. Die Eigennoten von Bladnoch mit dem Grasigen, dem feuchten Heu und co konnten sich gut durchsetzen. Kein Maggi, nur die PX-Süße in entschärfter Version hat es in den Whisky geschafft.

@Hobbit90 Der ist jetzt aber auch nicht wirklich dunkel, siehe Samplefläschchen in meinem Post weiter oben

·· 20.07.2021 ·· 23:07:50 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
@Sascha_Voßbrecher Und wenn er dir in 5 Jahren immer noch schmecken sollte, passt doch. Ich hab den Bulleit auch gar nicht probiert, dafür 2-3 von den anderen. Den Bulleit hol ich bestimmt nochmal nach. @Dronach_Aficionado So dunkle Suppe ist immer noch nicht meins, von daher...

@ALP_Flo Der schmeckt nicht so dunkel wie er aussieht. Ich war positiv überrascht. Da war wohl Refill im Spiel. Die Eigennoten von Bladnoch mit dem Grasigen, dem feuchten Heu und co konnten sich gut durchsetzen. Kein Maggi, nur die PX-Süße in entschärfter Version hat es in den Whisky geschafft.

·· 20.07.2021 ·· 23:04:27 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Was ist denn an dem Macduff so schlimm? Habe den nämlich auch ins Auge gefasst, um Macduff mal näher kennenzulernen.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:48 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher dann frag mal wie der Bulleit abgeschnitten hat
Sascha_Voßbrecher schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

@Sascha_Voßbrecher

·· 20.07.2021 ·· 22:59:46 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich wollt ich heute nur einen trinken - aber nach dem Macduff brauch ich noch was leckeres...

·· 20.07.2021 ·· 22:59:45 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain "An Antique Armchair", 1987-2018, 46%, Wemyss, WID 130940Sample von @robse211Nase: Schwerer gesetzter Sherry, deutlich Schwefel, altes knarziges Leder,getrocknete Datteln, stark karamellisierter / fast angebrannter Rohrzucker,alte Zitrone, Liebstöckl, etwas Marmite, altes modriges BuchGeschmack: kräftig, prickelnd, Balsamico-Essig, deutlich Schwefel, dunklesBeerenmus, bittere Orangenschale, Dörrpflaumen, Pfeffer, dunkles angebranntesKaramell, ordentlich Röstaromen, Walnüsse, Orangenschalen-Bitterkeit, tiefealte HolzigkeitAbgang: mittellang, dunkle Beeren, Walnüsse, etwas Sauerkirsche, SchwefelEin klasse alter Bunnahabhain von Wemyss...wenn der Schwefel nicht wäre. Macht für mich das ganze Geschmackserlebnis etwas kaputt Nichtsdestotrotz eine echt tolle Abfüllung abseits der Schwefelnote und für alle die damit kein Problem haben -- oder drauf stehen -- eine ernsthafte Überlegung wert (wenn er noch so um die 250 bis 270â‚¬ zu bekommen ist).

·· 20.07.2021 ·· 22:59:43 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:38 ·· GOTO ·· 50

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Das ist ein Beagle, der will IMMER was von mir und zwar Futter.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:37 ·· GOTO ·· 50

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Vor etwa 3 Stunden in der Sonne genossen.Wow, guter Stoff...

·· 20.07.2021 ·· 22:59:36 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
@Balt3s Ich glaube, der Kleine will noch irgendwas von dir, so hypnotisierend wie der einen ankiekt.

@ALP_Flo irgendwie scary, oder geht das nur mir so? Erinnert mich an "Es" wenn es den Protagonisten aus dem Hintergrund anstarrt.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:34 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
@Sascha_Voßbrecher die Bilder hast du von mir gesehen. Den Besuch der Destillerie kann ich empfehlen, hat Spaß gemacht!Den Straight Rye hatte ich gestern vor Ort auch im Glas. Für mich nicht mit Scotch vergleichbar und kommt nur auf 79 Punkte. Der Full Proof Rye mit 83 oder der aktuelle Single Barrel (amerikanische Weißeiche, toasted) mit 82 haben mir noch am besten gefallen.

@Jonas_Rieger Ich werde mir vielleicht hier in der Nähe mal etwas ansehen in Sprockhövel z.b. Das Zweistein in Wuppertal ist leider abgesoffen.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:33 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Macduff - ich glaube so schnell brauch ich keinen mehr

·· 20.07.2021 ·· 22:59:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Balt3s Ich glaube, der Kleine will noch irgendwas von dir, so hypnotisierend wie der einen ankiekt.

·· 20.07.2021 ·· 22:59:25 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher also ich trinke seit 2018 Whisky.Meine persönliche Reihenfolge war: Longbrach, Rare Barrel, Rebell Yell, Four Roses, Knoop und Bulleit Die ersten zwei fand ich okay - die letzten zwei haben mich sehr an die in der Schwangerschaft massenweise vertilgte milchsaure Gurken erinnert. Geht bei Whisky bei mir gar nicht...

·· 20.07.2021 ·· 22:49:30 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher Und wenn er dir in 5 Jahren immer noch schmecken sollte, passt doch. Ich hab den Bulleit auch gar nicht probiert, dafür 2-3 von den anderen. Den Bulleit hol ich bestimmt nochmal nach. @Dronach_Aficionado So dunkle Suppe ist immer noch nicht meins, von daher...

·· 20.07.2021 ·· 22:47:30 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Das ist ein Beagle, der will IMMER was von mir und zwar Futter.

@Balt3s Ich denke er will das Ur-Pils, ich kann ihn verstehen

·· 20.07.2021 ·· 22:44:29 ·· GOTO ·· 50

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@Perle Wüsste ich auch gerne, ich fand den wie gesagt gut und besser als Buffalo Trace.@ALP_Flo Die anderen auf dem Bild kann ich nicht beurteilen. Ich trinke noch nicht so lange Whisky erst seit November 2020 von Jim Beam aus dem Supermarkt mal abgesehen.

·· 20.07.2021 ·· 22:41:41 ·· GOTO ·· 50

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@ALP_Flo Und, bestellt bei Hotte?

·· 20.07.2021 ·· 22:37:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal der 12 jährige von Glenfarclas. Vom Aroma her viel Sherry und Früchte. Im Mund mild und dann kommt nach einigen Sekunden diese würze die ich mag. Gleichzeitig ist er aber auch süß und den Sherry schmecke ich auch dazu noch etwas Holz Eiche. Ein wenig Rauch hat er auch die süße erinnert ein wenig an Honig. Abgang ist mittelang.Ich trinke ihn gerne. 1 l zwischen 35-40 â‚¬ ist sicherlich top.

·· 20.07.2021 ·· 22:34:18 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Der neue Bladnoch 19 PX thx @ReggaeShark für das Sample. Mandarinen, Pfirsich und andere saftige helle Sommerfrüchte umhüllt von feiner PX Süße ohne Sherry-0berladen zu wirken. Der ist besser als der 14 Oloroso. Gefällt mir sehr gut (89P).

@Dronach_Aficionado Gibt's noch für Clubbies hier im TWS... https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Lowlands/Bladnoch-19J-2021.html?listtype=search&searchparam=Bladnoch&searchorigin=1&searchparam=Bladnoch

·· 20.07.2021 ·· 22:34:18 ·· GOTO ·· 50

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Da es hier so schöne Bilder mit Haustieren gibt - will ich einmal das vom Gastgeber posten - aus Ermangelung eines eigenen Mein Puppertier kann ich aus Datenschutzgründen leider nicht zeigen

·· 20.07.2021 ·· 22:33:35 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Sascha_Voßbrecher dann frag mal wie der Bulleit abgeschnitten hat
Sascha_Voßbrecher schrieb:

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt Der Bulleit 10 schmeckt mir gut dann hatte ich noch Buffalo Trace der war auch relativ gut.

@Sascha_Voßbrecher

@Perle Vermutlich bei dir/euch weniger gut, wenn ich mir die anderen Amis anschaue... Was hat's denn mit den Eierbecher auf sich? Sind die Stiele der Bugatti (?!) abgebrochen oder wofür hat es die gebraucht? Laut Edith sollte ich wohl eher @Coco_Malt fragen?! Verwirrend

·· 20.07.2021 ·· 22:29:57 ·· GOTO ·· 50

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Der neue Bladnoch 19 PX thx @ReggaeShark für das Sample. Mandarinen, Pfirsich und andere saftige helle Sommerfrüchte umhüllt von feiner PX Süße ohne Sherry-0berladen zu wirken. Der ist besser als der 14 Oloroso. Gefällt mir sehr gut (89P).

·· 20.07.2021 ·· 22:29:23 ·· GOTO ·· 50

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@Sencha Nun meine Mädchenmeinung ist, dass er ziemlich nach Bourbon schmeckt. Und da steh ich nicht so drauf...

·· 20.07.2021 ·· 22:28:34 ·· GOTO ·· 50

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Zwei Nevisse aus unterschiedlichen Dekaden der eine Teenie, der andere Twen - welcher macht das Rennen?Der Adelphi WID:127675 von @Ed_Radour ist auf jeden Fall schon mal so mies wie man das bei der ollen Brennerei gewohnt ist :) Nose89Würzige gelbe Frucht, frisch ausgekratzte Vanilleschote, Heidekraut und Holzfeueranklänge: sehr schön, auch wenn anfangs leicht verschlossen. Braucht Zeit, bis sich die Refill-Sherryaromen entfalten.Taste90Etwas Peat? Oder Fasswürze - auf jeden Fall sehr lecker. Wieder sehr typische Nevis-Noten, dabei schön minzölig und herbe Süße. Das Fass hat diesen Nevis wirklich veredelt in 22 Jahren.Finish89Trocknet mundwässernd ab, und die tollen Flieder-Obstnoten aus Nase und Gaumen bleiben noch sehr lange. Toll!Fazit: sehr refillig und trocken, aber lecker.Nun der Blackadder WID:18043 mit 62,4%. Hui, all in;)Nose89Bei Oma im Schrank gefundene alte Maggiflasche. Vergorenes, überreifes Steinobst (Eierpflaumen und Aprikosen).Wildschweingehege. Alte Ledersessel im Pub am Torffeuer. Antiker Turnerschweiß am Pferd, Kasten etc.Ja, das ist an Würzigkeit wohl kaum zu überbieten :)Später, mit 1 oder 2 Tropfen Wasser auf 1cl ergeben sich dann konziliantere Nuancen, dunkler Tannenhonig, und Obstsalat mit Olivenöl sowie schwere Blütenaromen wie z.B. von Fetthenne.Taste88Krasse Orangennoten, quasi hormon- und triebgesteuerte Fruchtfleisch- und animalische Noten sowie pfeffriges Öl.Ich erkenne den alten 10jahrigen Standard-Nevis, der gerade zum Hulk geworden ist...Auch mit Wasser bleibt es ein Nevis, keine Schmusekatze. Null Schwefel, dafür dann mehr helle Eichennoten.Finish88Den Ausklang dominieren Tannine, die einen im morschen Holzkahn haben. Wirkt deutlich älter als 14 Jahre, bleibt jedoch jugendlich frech.Mit etwas Wasser aber richtig lang und gut!Fazit: Sehr speziell, dieser Highlandrüpel, aber auch nachhaltig in Erinnerung bleibend. Sympathisches Rauhbein!Gesamtfazit: Kein echter Vergleich oder Sieg möglich, dafür sind sie zu unterschiedlich. Edler und runder ist der Adelphi, die dunkel-dreckige Sherry-Seele der Brennerei verkörpert der Blackadder von 1984 aber sehr gut.

·· 20.07.2021 ·· 18:59:58 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

tangtang schrieb:
und noch meine Notes zumLaphroaig Tripple Wood(ohne Bild Heute)Aroma:Rauch, Asche, Räucherspeck, dunkle Früchte, Rosinen, getrocknete Früchte, Sherry Noten, Honig, etwas Minze, später kommt eine leicht dreckige Note durchGeschmack:Räucherspeck, leicht süß, etwas Schokolade, dunkle Früchte, leichte Sherry Noten, leicht salzig, Zitrusfrüchte, später etwas trocken herb werdendAbgang:schöner Aromatischer Abgang, süß dunkelfruchtig, Honig, Vanille, auch etwas Zitrusfrüchte, leicht schwingt der Rauch mit. Etwas salzig im HintergrundFazit:leckerer Raucher mit einem recht komplexen Profil. Schöne Fasskombination. Sehr süffig.Da kann man nur sagen schade

@tangtang Trippple Wood wird mit 3 P geschrieben!!! ;)

@robse211 Ich hätte lieber einen Tribblewood.

·· 20.07.2021 ·· 10:59:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
und noch meine Notes zumLaphroaig Tripple Wood(ohne Bild Heute)Aroma:Rauch, Asche, Räucherspeck, dunkle Früchte, Rosinen, getrocknete Früchte, Sherry Noten, Honig, etwas Minze, später kommt eine leicht dreckige Note durchGeschmack:Räucherspeck, leicht süß, etwas Schokolade, dunkle Früchte, leichte Sherry Noten, leicht salzig, Zitrusfrüchte, später etwas trocken herb werdendAbgang:schöner Aromatischer Abgang, süß dunkelfruchtig, Honig, Vanille, auch etwas Zitrusfrüchte, leicht schwingt der Rauch mit. Etwas salzig im HintergrundFazit:leckerer Raucher mit einem recht komplexen Profil. Schöne Fasskombination. Sehr süffig.Da kann man nur sagen schade

@tangtang Trippple Wood wird mit 3 P geschrieben!!! ;)

·· 19.07.2021 ·· 22:58:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 ich kann dich verstehen - war auch vom letzten bunna 12 underwhelmed

·· 19.07.2021 ·· 22:40:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Versampeln musste die neue Tomate [mein erster Kontakt mit der Destille und damit nach dem ebenfalls neuen Kilchoman im BGB meine probierten Brennereien #69 und #70]:Ich gebe @Hubertus völlig Recht: Der Inhalt kann auf jeden Fall mit der Verpackung mithalten: Das ist keine klassische Sherrybombe, ich vermute mal ein Refill PX Sherry Butt aus amerikanischer Weisseiche. Die Nase ist sooo herrlich: Diese verspielte, sanfte, florale, leichte Sherrytönigkeit ohne Sherry-Danpfhammer, wunderbar. Habe erstmal bestimmt 10 Minuten nur gerochen. Da kommt der Geschmack dann nicht ganz mit aber die 21 Jahre Second (?) Fill PX gefallen auch hier. Mit etwas Wasser verdünnt auf 48,49% wird er noch besser und macht schön auf. Auch der Abgang ist sehr fein, keinerlei Bitterkeit obwohl der Alk spürbar bleibt. Das wird nicht meine letzte Tomate gewesen sein Nase: 91Mund: 89Abgang: 90

·· 19.07.2021 ·· 22:36:51 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Nach dem feinen 1987er Bunna jetzt mal den Einsteiger BunnaDer war noch im Feis Ile Tasting Set drin. Muss ja auch mal getrunken werden. Habe vorher nur einmal den neuen 12er getrunken und der war okay.Der hier gefällt mir gar nicht so richtig. Komischer alter Birnenmuff, wie in den jungen Glenallachies. Gar nicht auf der fruchtigen Seite unterwegs. Fast schon zu viel Säure und dann holzig bitter. Irgendwo dazwischen eine undefinierbare Würze. Also der hat mich jetzt nicht zum Kauf eines neuen 12ers animiert. Dann muss ich mir meine 2 Pullen vom alten 12er eben gut einteilen .Für um die 30 mag der vielleicht gehen für Sherry Whisky, aber ist einfach nicht meins. Da werde ich jetzt die zahlreichen Fans im Forum verprellt haben, aber vielleicht hatte ich auch ein schlechtes Batch .

@Hobbit90 na nach dem Antiken Sessel hatte er auch wenig Chancen vermute ich. Hab den neuen 12er noch gar nicht gesehen....

@1898Whisky Der neue 12er ist für mich der mit dem roten Label. Der alte ist der goldene. Also nix „neues“ ist schon 3 Jahre her .Aber gab dazwischen ordentlich Wasser. Da wäre ein guter Malt trotzdem hängen geblieben.

·· 19.07.2021 ·· 21:58:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Nach dem feinen 1987er Bunna jetzt mal den Einsteiger BunnaDer war noch im Feis Ile Tasting Set drin. Muss ja auch mal getrunken werden. Habe vorher nur einmal den neuen 12er getrunken und der war okay.Der hier gefällt mir gar nicht so richtig. Komischer alter Birnenmuff, wie in den jungen Glenallachies. Gar nicht auf der fruchtigen Seite unterwegs. Fast schon zu viel Säure und dann holzig bitter. Irgendwo dazwischen eine undefinierbare Würze. Also der hat mich jetzt nicht zum Kauf eines neuen 12ers animiert. Dann muss ich mir meine 2 Pullen vom alten 12er eben gut einteilen .Für um die 30 mag der vielleicht gehen für Sherry Whisky, aber ist einfach nicht meins. Da werde ich jetzt die zahlreichen Fans im Forum verprellt haben, aber vielleicht hatte ich auch ein schlechtes Batch .

@Hobbit90 na nach dem Antiken Sessel hatte er auch wenig Chancen vermute ich. Hab den neuen 12er noch gar nicht gesehen....

·· 19.07.2021 ·· 21:49:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem feinen 1987er Bunna jetzt mal den Einsteiger BunnaDer war noch im Feis Ile Tasting Set drin. Muss ja auch mal getrunken werden. Habe vorher nur einmal den neuen 12er getrunken und der war okay.Der hier gefällt mir gar nicht so richtig. Komischer alter Birnenmuff, wie in den jungen Glenallachies. Gar nicht auf der fruchtigen Seite unterwegs. Fast schon zu viel Säure und dann holzig bitter. Irgendwo dazwischen eine undefinierbare Würze. Also der hat mich jetzt nicht zum Kauf eines neuen 12ers animiert. Dann muss ich mir meine 2 Pullen vom alten 12er eben gut einteilen .Für um die 30 mag der vielleicht gehen für Sherry Whisky, aber ist einfach nicht meins. Da werde ich jetzt die zahlreichen Fans im Forum verprellt haben, aber vielleicht hatte ich auch ein schlechtes Batch .

·· 19.07.2021 ·· 21:45:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky ich hab eigentlich auch Kaufstopp. Und eigentlich ist das auch nicht meine Preisliga. Aber der ist wirklich so richtig Hammer, darum hab ich den doch gerade bestellt

·· 19.07.2021 ·· 21:37:03 ·· GOTO ·· 50

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Da geh ich mit, super Teil! Macht richtig Spaß zu entdecken, selbst mit 2 Tropfen Wasser geht da noch viel. Thx @fraz14 für das Sample. Wenn ich nicht selbst auferlegten Kaufstopp hätte....

·· 19.07.2021 ·· 21:34:47 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 ich weiß das der Preis absolut i.O. ist. Bin kurz vor der Kaufabwicklung

·· 19.07.2021 ·· 21:17:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich glaub so iwas um die 235Pfund + ca 18Pfund Vsk hatte der als Ausgabepreis. Also ist der aktuelle günstigste Preis eher drunter, als drüber. Vllt irre ich aber auch um ein paar Pfund.

·· 19.07.2021 ·· 21:17:04 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Der wurde ja ursprünglich als Wemyss Cask Club Release Nr.2 abgefüllt und als solches auch nur über den Weg vermarktet. Bei so vielen Flaschen hat denen das dann aber irgendwann wohl zu lange gedauert (war tatsächlich über Jahre verfügbar). Kurz vorm Brexit hat man dann vermutlich ein paar Kisten über den Großhandel nach Europa geschickt.@fraz14 Ich kann Dir nur sagen, dass der aktuell aufgerufene Preis tatsächlich so ziemlich der Originalpreis ist.

·· 19.07.2021 ·· 21:12:06 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Balt3s schrieb:
@Hobbit90 Absolutes Brett das Teil!

@Balt3s Das der nochmal im Handel zum Originalpreis auftaucht hätte ich auch nicht gedacht...

@robse211 Ich war erstaunt, dass der auf einmal bei jedem namhaften Händler aufgetaucht ist. Da müssen wohl bei wemyss oder dem Importeur noch mal ein paar Paletten aufgetaucht sein die vor 3 Jahren keiner wollte .

·· 19.07.2021 ·· 21:02:30 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Hobbit90 geiler Stoff oder

@fraz14 @Balt3s Absolut. Gibt ja einige schöne 1987er Wemyss Bunnas. Und der hier passt einfach mit seinen 46%

·· 19.07.2021 ·· 20:59:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.07.2021 ·· 20:59:23 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@Hobbit90 Absolutes Brett das Teil!

@Balt3s Das der nochmal im Handel zum Originalpreis auftaucht hätte ich auch nicht gedacht...

·· 19.07.2021 ·· 20:54:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Absolutes Brett das Teil!

·· 19.07.2021 ·· 20:51:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 geiler Stoff oder

·· 19.07.2021 ·· 20:49:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feines Tröpfchen. So gefallen mir antike Sessel.

·· 19.07.2021 ·· 20:44:39 ·· GOTO ·· 50

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Gilt das noch als now drinking?Leider hatten wir ja ein Dreierset. Der Familyreserve hat sogar den letzten übertroffen. Beim Riechen verflog erst meine Angst. Ich hatte schon die Hoffnung, dass er wenigstens trinkbar ist. Im Mund dann aber in etwa der Geschmack, den ich erwarten würde, wenn Katzenkot im Pinselreiniger aufgelöst wird. Dabei halte ich mich für geschmackstolerant, aber dafür ist mir meine Leber zu schade.

·· 19.07.2021 ·· 20:44:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erneutes Herrengedeck. So kann der Urlaub weitergehen. Vielen Dank an @Korhorry für das vorzügliche Großsample.Oh huch, ich hatte die Flasche des Störtebeker Irish Red Ale garnicht mit drauf.

·· 19.07.2021 ·· 20:36:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus dem Jahr als ich noch ein kleiner Hosenscheißer war, zum besonderen Genuß an einem besonderen Gedenktag, an dem ich immer dankbar bin für diejenige, die mir das Leben überhaupt schenkte.@ALP_Flo und ja, es ist wirklich ein Glencairn WID:5450Nose90Mutters Zwetschgenkompott mit Zimt. Onkels frisch ausgepackte Reval-Zigaretten, eine Wattwiese mit blühendem Strandflieder sowie etwas dickes Schmierfett an einer alten Lok.Taste91Pflaumenkompott mit Zimt und etwas Nelken, Bienenhonig der würzigsten Sorte, für nur 40% sehr intensiv, sogar frisch gebackene Rosmarinfocaccia ist dabei. Definitiv zart geräucherte Feigen, falls es so etwas gibt und ein paar selbst gemachte kandierte Zitronen. Toll!Finish8814 Jahre nur, OK, da ist natürlich nicht unendlich lange was da. Aber dennoch: toll ausbalancierter Abgang mit dezenten Holznoten (alte Schreinerwerkstatt, in der gerade die Tür des Holzofens geöffnet wird, in dem ein paar von der staubigen Sonne erwärmte, erloschene Scheite liegen)Fazit: Wenn man die Zeit zurückdrehen könnte...

·· 19.07.2021 ·· 18:59:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:
Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

@Coco_Malt und welcher war der leckerste ?

·· 19.07.2021 ·· 18:59:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und noch meine Notes zumLaphroaig Tripple Wood(ohne Bild Heute)Aroma:Rauch, Asche, Räucherspeck, dunkle Früchte, Rosinen, getrocknete Früchte, Sherry Noten, Honig, etwas Minze, später kommt eine leicht dreckige Note durchGeschmack:Räucherspeck, leicht süß, etwas Schokolade, dunkle Früchte, leichte Sherry Noten, leicht salzig, Zitrusfrüchte, später etwas trocken herb werdendAbgang:schöner Aromatischer Abgang, süß dunkelfruchtig, Honig, Vanille, auch etwas Zitrusfrüchte, leicht schwingt der Rauch mit. Etwas salzig im HintergrundFazit:leckerer Raucher mit einem recht komplexen Profil. Schöne Fasskombination. Sehr süffig.Da kann man nur sagen schade

·· 19.07.2021 ·· 18:59:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.3 kam von @Vallado an den ich hier mein Danke schicke:Ledaig 2008 Sb 11 Jahre - WID:137449Aroma:leichter süßlicher Rauch, aber auch leicht salzig, Maritime Noten, Zitrusfrüchte, etwas Asche, Räucherschinken, helle Früchte, etwas PfefferGeschmack:Asche, rauchig, leicht süß fruchtig, Zitrusfrüchte, etwas Vanille, cremig werdend, dann zeigt sich die Süße mehr und es kommt etwas LagerfeuerrauchAbgang:kurz kräftig würzig dann schnell abklingend mit einer Süßen Note welche am ende in salzige übergeht. Dabei schwingen leicht fruchtige Noten mit. Alles in allem aber eher kurzFazit:angenehmer Raucher, easy drinking. Mehr aber auch nicht. Die Sherry gereiften Ledig die ich bisher hatte haben mir alle besser gefallen.

·· 19.07.2021 ·· 18:59:09 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @dRambo an den hier mein Dankeschön geht:Speyside Region 1991 W-F 26 Jahre - WID:104099Aroma:leicht würzig am Anfang, schöne Eiche Noten aber dann schnell übergehend in eine schöne fruchtige Nase, viele Orangen, Aprikosen, Rosinen, Mango, Honig, subtil süß, sehr vielschichtig. Später etwas Erde und etwas Leder. Sehr schönes ProfilGeschmack:kräftiger Antritt, hier kommt er süßer rüber als in der Nase, sehr fruchtig auch weiterhin, wieder die Orangen, Aprikosen, auch die würzige Eiche Noten zeigen sich. Etwas Leder kommt durch und leicht herb wird er später. Zitrusfrüchte, am Ende viele GewürzeAbgang:schöner intensiver Abgang, süß dunkelfruchtig sowie wieder die Orangen und Aprikosen. Erst am Ende zeigen sich wieder die herben Noten sowie die Gewürze und Eiche.Fazit:Ein sehr vielschichtiger und komplexer Malt. Schönes Wechselspiel in den Aromen welche sehr schön miteinander harmonieren. Sehr interessant und lecker

·· 19.07.2021 ·· 18:59:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

Catweazl schrieb:
So ein Blinder Passagier macht neugierig und wirft die geplanten Verkostungen über den Haufen. So habe ich mich also gestern spät Abends dem Kandidaten angenähert:Farbe und eine erste Nase lassen eine Vollreifung im Ex-Bourbon-Fass oder Hogshead vermuten. Nachreifung würde mich überraschen, denn ich habe keinerlei Wein, Port- oder sonstwas für Wein-Assoziationen. 1st-Fill würde ich auch ausschließen, dafür ist er mir zu hell.Ich finde Apfel, Kiwi und Birne, gefolgt von einer leichten Nussigkeit und einer Süße, die mich ein wenig an Honig erinnert. Habe keine Alkoholnoten oder irgendwelche Anklänge von jugendlicher Plörre. 3-fach destilliert schließe ich aus. Fassstärke ebenso. Kein besonders komplexer Geschmack und Abgang. Easy drinking mit einer angenehmen Würze, die, wenn ich mit meiner Fassauswahl richtig liege, nur mit einem mittleren Alter zu erreichen wäre. Gefällt mir auf jedenfalls und ein herzliches Danke für die Herausforderung. Also dann mal voll rein in die Blamage ich tippe auf Region: SpeysideAlkohol: 43% volAlter: 15-18 JahreEr erinnert mich ein wenig an einen Glen Grant 16yo, den ich irgendwann als Sample von @dRambo hatte. @Hobbit90: Klär mich auf. Mal sehen, wie tief das Loch ist, in das ich mich dann peinlich berührt verkriechen muss.

@Catweazl So jetzt auch mal meine Rückmeldung. Du hast dich tapfer geschlagen . Ex-Bourbon und Alk sind schon mal Volltreffer. Alter warst du auch super. Den der Kollege ist 16 Jahre alt. Schön, dass du ihn ganz angenehm fandest. Ging mir nämlich auch so. Schöner Speyside Stil, der nicht aus der Speyside kommt. Denn du hast es hier mit einem Iren zu tun: Teeling 16 Jahre aus dem Ex Bourbon Fass: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179165/teeling-16-year-old-vf Vielen Dank natürlich, dass du dich der Herausforderung gestellt hast. Als ich ihn probiert hatte, schwankte ich zwischen tropischer Speyside oder Irland .

@Hobbit90 Danke für die Aufklärung. Mit einem Iren hätte ich jetzt wirklich nicht gerechnet. Aber ich bin ja schon happy, dass ich ein paar facts richtig hatte. Jetzt habe ich natürlich das Problem, dass ich ein wenig angefixt bin und mal schauen muss, ob andere Teeling-Plörre ähnlich gut ist. Das wird wieder teuer

·· 19.07.2021 ·· 18:59:03 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Der geht bei mir immer

@Hobbit90 Ja, wenn's den noch geben würde... Ich hätte ja nie gedacht, daß er nach der Abkündigung so schnell vergriffen ist. Hätte ich mich mal ein bißchen eingedeckt...Ich finde den viel besser, als den "neuen" 12er, hab aber keine einzige Flasche mehr davon...

@Calceolarius Ich kann mich noch entsinnen, dass den alle Mist fanden. Aber er war dann wirklich schnell aus den Regalen verschwunden. Ich habe auch nicht viel davon auf Lager. Der Bladnoch 10 und der Bladnoch 11 gehen ja in eine ähnliche Richtung. Kosten aber auch 50 Euro. Zumindest für mich ein Teilersatz, auch wenn es nicht dasselbe ist.

·· 19.07.2021 ·· 14:59:00 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Blind-Bourbon-Tasting...

·· 19.07.2021 ·· 14:58:33 ·· GOTO ·· 50

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So, Tochter schläft schon nach einem anstrengenden Tag im Schwimmbad und Papa Tangtang hat Zeit sich wieder ein Paar Samples zu widmen.Los geht es Heute mit einem Sample von @Islay_Aficionado wie man unschwer auf dem Etikett erkennen kann .Die neueren User kennen ihn unter einem anderen User Namen Ich bedanke mich für das Sample recht herzlich.Ist übrigens meine Verkostung Nr. 460 Arran 20 Jahre Brodick Bay The Explorers Series - WID:114296Aroma:Eiche, etwas würzig, sehr fruchtig, Rosinen, Pflaumen, ein Paar Zitrusfrüchte und Exotische Früchte, dann kommt viel Honig, süßlich, Vanille und Karamell, etwas Schokolade, dann wechselt er wieder zu den ZitrusfrüchtenGeschmack:süßer fruchtiger Antritt, Pfirsiche, jede Menge Honig, Vanille und Karamell, dann kommt etwas Eiche, übergehend in Zitrusfrüchte, zum Ende hin etwas herb werdendAbgang:würzig frisch, fruchtig, leicht süß, würzig, schöne Eiche Noten. Am Ende wieder die Zitrusfrüchte und leicht herbe NotenFazit:schöner Malt. Sehr vielschichtig durch die verschiedenen Fassreifungen vor allem in der Nase wechseln sich die Aromen schön ab.

·· 19.07.2021 ·· 14:53:35 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Der geht bei mir immer

@Hobbit90 Ja, wenn's den noch geben würde... Ich hätte ja nie gedacht, daß er nach der Abkündigung so schnell vergriffen ist. Hätte ich mich mal ein bißchen eingedeckt...Ich finde den viel besser, als den "neuen" 12er, hab aber keine einzige Flasche mehr davon...

·· 19.07.2021 ·· 10:50:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger so verschieden ist das. Ich finde den richtig gut

·· 19.07.2021 ·· 06:58:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Black Rock 13J Batch 8 IW WID:178370Ich hab direkt n bisschen Wasser dran getanNase:Durch den hihen Alkoholgehalt immer noch ordentlich Frische in der Nase, Zitrone, Honig, Karamell, Vanille, Kokos, Getreide, Apfel, Stachelbeere, helle Trauben, KuchenteigMund:Apfelmus, Honig, Karamell, Fazit:Den Geruch fand ich richtig lecker - im Geschmack kommt mir aber irgendwie zu wenig. Hab ich zu viel Wasser dran getan?

·· 19.07.2021 ·· 00:07:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ALP_Flo etwas nördlich, Märkische Schweiz.

·· 19.07.2021 ·· 00:06:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Zum Ausklang des wunderschönen Brandenburg Urlaubs gibtâ€™s nun noch die FOL Miniatur. Damit ist mein Samplestau (wenn man das gestern gekaufte 20cl Sample vernachlässigt) komplett abgebaut. [zu Hause wartet aber vsl schon die Lieferung von Samplenachschub - für die übermorgen folgende Urlaubsetappe in Holland - und zwei Islay Großflaschen, für deren Kauf ich mich sehr schäme]

@Jonas_Rieger Wo warst du denn eigentlich genau? Direkt im Spreewald?

·· 18.07.2021 ·· 22:58:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecäskin schrieb:
Oje @Doublecask hat ausgesucht. Ich befürchte Schlimmes. Aber wir wollen auch den Hiesigen eine Chance geben. (Langatun hat ja auch einiges Gutes.) Von dem hier hatte ich erst einen und den fand ich unterirdisch (smoke barley).

Man muss die herumstehenden (von @Doublecäskin beschafften ) Samples ja auch mal leeren.Nase: Obstler aus dem Fahrradschlauch, Brennsprit (mit 43%!), etwas Apfel, lohnt sich nicht noch mehr zu riechen...Mund: noch schlimmer als die Nase befürchten lässt. Sehr herbes Holz, Lakritz.Abgang: halbwegs erträglich, etwas "bessere" HolznotenDass sich so etwas Whisky nennen darf?

·· 18.07.2021 ·· 22:58:15 ·· GOTO ·· 50

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Schöner (Sommer-) Whisky...

·· 18.07.2021 ·· 22:58:09 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Heute wieder Gin. Nun aber mit Tonic. Darauf habe ich bei dem Wetter gerade mehr Lust, als auf Whisky.

@galli Au ja, das ist doch der ApfelGin? Den hatten wir hier auch rumstehen, sehr lecker!!

·· 18.07.2021 ·· 22:58:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oje @Doublecask hat ausgesucht. Ich befürchte Schlimmes. Aber wir wollen auch den Hiesigen eine Chance geben. (Langatun hat ja auch einiges Gutes.) Von dem hier hatte ich erst einen und den fand ich unterirdisch (smoke barley).

·· 18.07.2021 ·· 22:58:05 ·· GOTO ·· 50

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Der geht bei mir immer

·· 18.07.2021 ·· 22:58:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:

Bl4ckst0rm schrieb:
Heute den Coal Ila 12 Jahre das erste mal probiert. Ist nicht schlecht, finde aber HP 12 besser, ist mehr ausgewogen zwischen Sherry und Rauch.

@Bl4ckst0rm hinkt der Vergleich nicht etwas? Wenn mich nicht alles täuscht sind im Caol Ila 12 keine Sherryfässer.

@fraz14 hast vollkommen Recht. Ich probiere mich gerade noch aus und schaue was mir persönlich am besten schmeckt.

·· 18.07.2021 ·· 22:57:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Three Ships 12J WID:169152Nase:Direkt nach dem einschenken mittelstarker Rauch, leicht gummiartig, der Rauch erinnert mich eher an Holzrauch, Honig, Karamell, etwas Vanille, mit etwas Zeit und Handwärme gehen die etwas unangenehmen Rauch Noten zurück, das Vanillige geht irgendwie in die Richtung wie ich das von EX-Bourbon Abfüllungen von Paul John kenne, das ist mir beim ersten probieren so nicht aufgefallen, da ist auch noch eine ganz leichte Fruchtnote von irgendwelchen gelben FrüchtenMund:Honig, Karamell, Vanille, Melone, Stachelbeere, etwas Holz, etwas Pfeffer, etwas Rauch hinten rausFazit:Für den ersten Whisky aus Südafrika, den ich je probiert habe, ist der absolut gelungen. Selbst preislich passt hier alles. Ich schätze mal hier hat man sich einiges von den drei schottischen Brennereien im Konzern abgeschaut. Die Alkoholstärke von 46,3 verrät er wo der dazu gehört Absolute Empfehlung den mal zu probieren. Für mich liegt der irgendwo zwischen Scotch und den richtig extremen Asiaten wie Kavalan oder Paul John.

·· 18.07.2021 ·· 22:51:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Ausklang des wunderschönen Brandenburg Urlaubs gibtâ€™s nun noch die FOL Miniatur. Damit ist mein Samplestau (wenn man das gestern gekaufte 20cl Sample vernachlässigt) komplett abgebaut. [zu Hause wartet aber vsl schon die Lieferung von Samplenachschub - für die übermorgen folgende Urlaubsetappe in Holland - und zwei Islay Großflaschen, für deren Kauf ich mich sehr schäme]

·· 18.07.2021 ·· 22:27:40 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher die Bilder hast du von mir gesehen. Den Besuch der Destillerie kann ich empfehlen, hat Spaß gemacht!Den Straight Rye hatte ich gestern vor Ort auch im Glas. Für mich nicht mit Scotch vergleichbar und kommt nur auf 79 Punkte. Der Full Proof Rye mit 83 oder der aktuelle Single Barrel (amerikanische Weißeiche, toasted) mit 82 haben mir noch am besten gefallen.

·· 18.07.2021 ·· 22:17:34 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Jonas_Rieger es scheinen Dir ja alle Samples zu schmecken, freut michWenn ich aufgepasst hab fehlt nur noch der Laphi? Bin gespannt wie Du den findest.

@fraz14 vollkommen richtigHättest du mal bloß nichts gesagt . Der Laphi enttäuscht mich etwas. Insgesamt ist er für mich eher auf der kräutrig-würzigen und Lakritz Seite. Im Geschmack zeigt er für mich eine (vglsweise) starke Zitrusnote, leicht vanillig. Eine leichte Sherrysüße kommt auch durch und die typische Laphroaig Rauchigkeit bleibt. Am Ende für mich 85 Punkte. Ich hätte mehr erwartet. Ich habe mir mal noch etwas aufgehoben, und werde (vsl morgen) nochmal probieren.Insgesamt vielen Dank für die schönen Urlaubssamples! Wie du sagst, haben mir alle gefallen. Evtl bin ich im Urlaub zu gutmütig . Nur der Laphi hat meine Erwartungen nicht erfüllt.

·· 18.07.2021 ·· 22:12:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...jetzt wo er leer ist, schmeckt für das PLV gar nicht so schlecht

·· 18.07.2021 ·· 22:08:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor einigen Tagen habe ich hier Bilder von der Stork Club Destille im Spreewald gesehen. Darum gibt es heute den Stork Club Straight Rye.Nase:Süße und deutliche Karamell Note. Dazu würze und Eiche.Geschmack:Am Anfang sehr würzig und ich spüre den Alkohol der Whisky wird dann zunehmen milder und süßer und ich schmecke wieder Karamell. Abgang:Ist würzig, süß und auch den Alkohol merkt man. Dazu ganz wenig Rauch, Früchte & Vanille. Fazit:Für mich zu dem Preis ein sehr guter Whisky. Klar man kann hier nun nicht lange riechen, schmecken und immer etwas neues entdecken, trotzdem ein guter Whisky für jeden Tag.

·· 18.07.2021 ·· 22:08:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Das ist das Schönste an den Samples. Ich würde eine ganze Flasche von diesem Fettercairn nicht in meine Bar stellen. Aber 10 cl sind genug, um den Whisky ausgiebig kennenzulernen. :-)Gern geschehen.

·· 18.07.2021 ·· 21:33:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sundowner!

·· 18.07.2021 ·· 21:29:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herrengedeck, um den Urlaub einzuläuten.

·· 18.07.2021 ·· 21:10:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Damit sich mein Mund wieder mit meiner Hand versöhnt.

·· 18.07.2021 ·· 21:09:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Letzter Urlaubstag. Gut erholt. Dürfte trotzdem länger sein.

·· 18.07.2021 ·· 21:05:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Doublecask schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Oje @Doublecask hat ausgesucht. Ich befürchte Schlimmes. Aber wir wollen auch den Hiesigen eine Chance geben. (Langatun hat ja auch einiges Gutes.) Von dem hier hatte ich erst einen und den fand ich unterirdisch (smoke barley).

Man muss die herumstehenden (von @Doublecäskin beschafften ) Samples ja auch mal leeren.Nase: Obstler aus dem Fahrradschlauch, Brennsprit (mit 43%!), etwas Apfel, lohnt sich nicht noch mehr zu riechen...Mund: noch schlimmer als die Nase befürchten lässt. Sehr herbes Holz, Lakritz.Abgang: halbwegs erträglich, etwas "bessere" HolznotenDass sich so etwas Whisky nennen darf?

@Doublecask Herrlich . Schnaps aus dem Fahrradschlauch. Klingt nach Flüssgkeitsaufnahme auf einem Festival . Aber zum Glück hattet ihr nur so eine kleine Flasche.

·· 18.07.2021 ·· 21:04:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@whisk(e)yschwedy stimmt, recht teuer im Gegensatz zum normalen 12er. Zum, mal, kosten war das Sample gut. Schönes Teil.... Danke Dir

·· 18.07.2021 ·· 21:02:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute den Coal Ila 12 Jahre das erste mal probiert. Ist nicht schlecht, finde aber HP 12 besser, ist mehr ausgewogen zwischen Sherry und Rauch.

·· 18.07.2021 ·· 18:58:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
Endlich mal eine gescheite Konstruktion:Gartentisch mit eingebautem windsicheren Glencairn-Halter.WID:70404Nose89Verführerische Fruchtaromen, eingekochte Trauben, Apfelkuchen und ein bisschen Kleber, Pinienmöbel. Frisch, fruchtig und doch komplex-verwoben.Taste89Holundernoten, würzige Honigaromen. Kiefernharz, Zedernholz.Mit noch mehr Standzeit eine tolle Öligkeit, intensive Sommerblumen- und Heidearomen.Finish88Recht trocken wie nach herben Weißwein, dabei fein strukturiert und dabei finden sich die leckeren Obsttöne der Nase wieder.Fazit: Duffy in town macht echt Freude.

@LDB Glencairn?! Ich seh nur nen Speyside-Tumbler.

·· 18.07.2021 ·· 18:58:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und gleich noch einen hinterher. Sicherlich kein idealer Durstlöscher nach dem Sport aber egal. Habe jedoch davor noch etwas Wasser getrunken, damit der nicht auch so schnell leer ist

·· 18.07.2021 ·· 18:58:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@tangtang 2014-2019? man hast du Eier :) knapp 61Monate... ohne Rauch - Notes würden mich sehr interessieren - Fasslastigkeit, Sprittigkeit, Integration der Aromen..?

@dRambo vom ersten Eindruck her gefällt er mir vom Profil her besser als die 10er SV Edradour welche ja schon fast aussehen wie Cola und bei denen man das Nassfass direkt schmeckt.Klar ist er kein Komplexitätsmonster aber der erste Eindruck ist nicht so schlecht. Würde ihn im Moment bei etwa 86 Pkt. sehen.Ausführlich widme ich mich ihm ein anderes Mal.Muss erst meine ganzen Sample Neuankömmlinge einpflegen

·· 18.07.2021 ·· 18:58:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wieder Dank an @fraz14.Dieses PLV „Beast“ wollte ich gerne mal probieren, das PX Finish hatte mich von einem Großflaschenkauf (der kein großes finanzielles Risiko mit sich bringt) abgeschreckt.Fazit: Er liefert das, was man erwartet, und das ziemlich gut. Die hohen Prozente stehen ihm gut, beim Verdünnen verliert er mE. Im Geruch habe ich süße Aprikosenmarmelade, eingelegte Erdbeeren und einen warmen Apfelkuchen mit süßen Streuseln, der Rauch ist für mich nicht vordergründig.Im Geschmack dann wenig spektakulär, aber lecker mit kaum Würzigkeit, keine Bitterkeit, dafür starke Dunkelfruchtigkeit und Süße. Hintenraus leicht aschige Rauchigkeit, die mit einer etwas säuerlichen Note anhält.Wie gesagt, schmeckt er mir unverdünnt deutlich besser. Kommt auf gute 86. Bei dem Preis sehr ordentlich!

·· 18.07.2021 ·· 18:58:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich mal eine gescheite Konstruktion:Gartentisch mit eingebautem windsicheren Glencairn-Halter.WID:70404Nose89Verführerische Fruchtaromen, eingekochte Trauben, Apfelkuchen und ein bisschen Kleber, Pinienmöbel. Frisch, fruchtig und doch komplex-verwoben.Taste89Holundernoten, würzige Honigaromen. Kiefernharz, Zedernholz.Mit noch mehr Standzeit eine tolle Öligkeit, intensive Sommerblumen- und Heidearomen.Finish88Recht trocken wie nach herben Weißwein, dabei fein strukturiert und dabei finden sich die leckeren Obsttöne der Nase wieder.Fazit: Duffy in town macht echt Freude.

·· 18.07.2021 ·· 18:58:21 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang 2014-2019? man hast du Eier :) knapp 61Monate... ohne Rauch - Notes würden mich sehr interessieren - Fasslastigkeit, Sprittigkeit, Integration der Aromen..?

·· 18.07.2021 ·· 18:58:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute wieder Gin. Nun aber mit Tonic. Darauf habe ich bei dem Wetter gerade mehr Lust, als auf Whisky.

·· 18.07.2021 ·· 18:58:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glendronach 1994, 23 Jahre, PX Puncheon 126, 54.1%Ich würde sagen, ein typischer Glendronach, auch wenn die Farbe etwas hell ist für sein Alter, nicht ganz so intensiv wirkt, dass man halb erschlagen vor Glück am Glas schnüffeltâ€¦Er ist nämlich zart, doch die wohlbekannten Noten hervorbringend, ein herrliches Holzaroma und die dazugehörigen leicht süßen Sherrynoten.Der Alkohol gut eingebunden, da sticht nichts hervor, wirkt fast cremig, auf jeden Fall weich und rundâ€¦Im Mund entpuppt sich der Wolf im Schafspelz.Was für ein Antritt!Was für eine Wucht!Und dennoch kann man den gut unverdünnt genießen, in kleinen Schlucken, lange im Mund umhergespült. Die Aromen werden intensiver, kräftiger, wohliger, wärmer.Vanille kommt hinzu. Er verwandelt sich in einen wunderschönen Tropfen, die Holztöne noch lange auf der Zunge spürend.Herrlich!

·· 18.07.2021 ·· 18:58:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

erstes Kennenlernen.Mal schauen wie er sich macht.Notes dann ein anderes Mal. Ist ja noch genug in der Flasche

·· 18.07.2021 ·· 18:58:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
So ein Blinder Passagier macht neugierig und wirft die geplanten Verkostungen über den Haufen. So habe ich mich also gestern spät Abends dem Kandidaten angenähert:Farbe und eine erste Nase lassen eine Vollreifung im Ex-Bourbon-Fass oder Hogshead vermuten. Nachreifung würde mich überraschen, denn ich habe keinerlei Wein, Port- oder sonstwas für Wein-Assoziationen. 1st-Fill würde ich auch ausschließen, dafür ist er mir zu hell.Ich finde Apfel, Kiwi und Birne, gefolgt von einer leichten Nussigkeit und einer Süße, die mich ein wenig an Honig erinnert. Habe keine Alkoholnoten oder irgendwelche Anklänge von jugendlicher Plörre. 3-fach destilliert schließe ich aus. Fassstärke ebenso. Kein besonders komplexer Geschmack und Abgang. Easy drinking mit einer angenehmen Würze, die, wenn ich mit meiner Fassauswahl richtig liege, nur mit einem mittleren Alter zu erreichen wäre. Gefällt mir auf jedenfalls und ein herzliches Danke für die Herausforderung. Also dann mal voll rein in die Blamage ich tippe auf Region: SpeysideAlkohol: 43% volAlter: 15-18 JahreEr erinnert mich ein wenig an einen Glen Grant 16yo, den ich irgendwann als Sample von @dRambo hatte. @Hobbit90: Klär mich auf. Mal sehen, wie tief das Loch ist, in das ich mich dann peinlich berührt verkriechen muss.

@Catweazl So jetzt auch mal meine Rückmeldung. Du hast dich tapfer geschlagen . Ex-Bourbon und Alk sind schon mal Volltreffer. Alter warst du auch super. Den der Kollege ist 16 Jahre alt. Schön, dass du ihn ganz angenehm fandest. Ging mir nämlich auch so. Schöner Speyside Stil, der nicht aus der Speyside kommt. Denn du hast es hier mit einem Iren zu tun: Teeling 16 Jahre aus dem Ex Bourbon Fass: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179165/teeling-16-year-old-vf Vielen Dank natürlich, dass du dich der Herausforderung gestellt hast. Als ich ihn probiert hatte, schwankte ich zwischen tropischer Speyside oder Irland .

·· 18.07.2021 ·· 18:58:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ALP_Flo Das geht mir auch so...mit unserem First_Flo...

·· 18.07.2021 ·· 18:58:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ist mir heute zu warm fuer Whisky, was mich nicht davon abhielt in meine ChickenWingsGlasur 3cl Glen Elgin 12 zu kippen.. :)

·· 18.07.2021 ·· 18:58:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Im Glas Flora & Fauna Inchgower aged 14 years 43% alc. Angenehm süß und citrusfrüchte in der Nase. Meeresbrise, schön gereift, komplex. Eiche, Gewürze mit Pfeffer, nicht zu stark, angenehm. Schöne Honigsüße, mit Salz. Trocken und malzig, lang. Sehr angenehmer Malt... Passt zum Sommertag.

·· 18.07.2021 ·· 14:58:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So ein Blinder Passagier macht neugierig und wirft die geplanten Verkostungen über den Haufen. So habe ich mich also gestern spät Abends dem Kandidaten angenähert:Farbe und eine erste Nase lassen eine Vollreifung im Ex-Bourbon-Fass oder Hogshead vermuten. Nachreifung würde mich überraschen, denn ich habe keinerlei Wein, Port- oder sonstwas für Wein-Assoziationen. 1st-Fill würde ich auch ausschließen, dafür ist er mir zu hell.Ich finde Apfel, Kiwi und Birne, gefolgt von einer leichten Nussigkeit und einer Süße, die mich ein wenig an Honig erinnert. Habe keine Alkoholnoten oder irgendwelche Anklänge von jugendlicher Plörre. 3-fach destilliert schließe ich aus. Fassstärke ebenso. Kein besonders komplexer Geschmack und Abgang. Easy drinking mit einer angenehmen Würze, die, wenn ich mit meiner Fassauswahl richtig liege, nur mit einem mittleren Alter zu erreichen wäre. Gefällt mir auf jedenfalls und ein herzliches Danke für die Herausforderung. Also dann mal voll rein in die Blamage ich tippe auf Region: SpeysideAlkohol: 43% volAlter: 15-18 JahreEr erinnert mich ein wenig an einen Glen Grant 16yo, den ich irgendwann als Sample von @dRambo hatte. @Hobbit90: Klär mich auf. Mal sehen, wie tief das Loch ist, in das ich mich dann peinlich berührt verkriechen muss.

·· 18.07.2021 ·· 09:17:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär Offensichtlich schmeckt er dir.Die halb Flasche ist ja schon wegâ€¦

·· 18.07.2021 ·· 06:25:06 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Glenremyx schrieb:

maltaholic schrieb:

@maltaholic Ein Herrengedeck zum Frühstück. Sauber!

@Glenremyx Es fehlt die Weißwurstâ€¦

@maltaholic Exakt!

·· 18.07.2021 ·· 01:36:20 ·· GOTO ·· 50

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Käse-(?!), vom Fellfuß. Nochmal besten Dank @Hobbit90

·· 18.07.2021 ·· 00:17:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hier weiß wohl jeder der Floristen, von wem das Sample kommt (weil es auf dem Anhängsel steht ) Lieben Dank an einen der besten Franks, wo ich kenne

·· 17.07.2021 ·· 23:37:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab mir mal den neuen Velvet fig von Wemyss vorgenommen.Velvet fig Wemyss WID:185136Sehr leckerer, einfacher Whisky der gut funktioniert aber nicht besonders lange zum Verweilen einlädtGeruch86Recht frische, leicht Säuerliche Beerentöne. Kein Alkohol, kein Stechen in der Nase. Eine etwas aufdringliche süße.Nun kommt der Alkohol durch. Es bitzelt etwas. Eine muffige Note schwingt mit. Grüner Apfel und Physialis kommt mit.Geschmack85Kräftiger Antritt. Als erstes schlagen die säuerlichen Trauben durch. Etwas Most, Kohlensäure, leichtes Prickeln. Die süße ist weiterhin etwas penetrant. Ich kann es gar nicht richtig greifen. Irgendwo kommt da Vanille mit. Seltsam bei den verwendeten Fässern.Abgang83Im Abgang kommt nun etwas Holz mit. Die süße hält sich lange. Neues zu entdecken gibt es hier nicht.

·· 17.07.2021 ·· 23:15:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nicht now, aber heute: Stork Club ...... Single Malt (übrigens Auslaufmodell)... Straight Rye... Full Proof Rye (war mein Favorit von den Vieren, kommt für mich in etwa auf eine 83)... Smoky Ryeund einen Longdrink mit Full Proof Rye und Ginger Ale gab?s noch.Nettes Personal, und die anschließende Kahnfahrt war auch unterhaltsam

·· 17.07.2021 ·· 22:57:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.07.2021 ·· 22:57:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
@11insomnium Den hatte ich auch mal auf dem Zettel vielleicht kaufe ich ihn mir. Also den hier Balcones Texas Rye

@Sascha_Voßbrecher Im Vergleich zwischen Rye, Single Malt und Brimstone hat mir der Brimstone am Besten gefallen. Aber dieser hat auch die extremsten Noten, welche nicht jedermanns Sache sind

·· 17.07.2021 ·· 22:57:30 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.07.2021 ·· 22:57:26 ·· GOTO ·· 50

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@11insomnium Den hatte ich auch mal auf dem Zettel vielleicht kaufe ich ihn mir. Also den hier Balcones Texas Rye

·· 17.07.2021 ·· 22:57:25 ·· GOTO ·· 50

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Nach einer harten Woche, wollte ich heute gemütlich ein paar leckere Sachen probieren. Leider ist heute offenbar Nase und Mund nicht in Form. Also gibt es heute was anderes.Der steht hier schon ein paar Jahre. Den habe ich mir mal gekauft, als ich mit Whisky angefangen habe. Davor habe ich vor allem Gin getrunken. Also wollte ich quasi mal probieren, wie ein fassgelagerter Gin schmeckt.Für mich ist der irgendwie nichts Halbes und nichts Ganzes. Für einen Gin&Tonic ist er durch die Fasslagerung fast schon zu abgemildert, subtil und auch irgendwie zu schade. Pur bietet er aber auch zu wenig, wenn man andere Sachen gewohnt ist. Er lässt sich jedoch schon gut trinken.Und ja, auch Gin kann massive Holzboxen

·· 17.07.2021 ·· 22:42:10 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Zumindest der Organic, ja! Wesentlich mehr Lomond kenne ich nicht wirklich

·· 17.07.2021 ·· 22:38:14 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Bedankt @fraz14 für die leckere Gummibrühe

@ALP_Flo Herrliches Zeug. Das ist ja genau mein Schema. Die Substitute aus der Loch Lomond Familie können wenigstens ein bisschen darüber hinweg trösten .

·· 17.07.2021 ·· 22:29:57 ·· GOTO ·· 50

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Bedankt @fraz14 für die leckere Gummibrühe

·· 17.07.2021 ·· 22:11:04 ·· GOTO ·· 50

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Ein sehr guter Jahrgang...steh nicht so auf diese Fässer...aber der ist für heute schon sehr passend

·· 17.07.2021 ·· 21:51:33 ·· GOTO ·· 50

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Feis Ile Laddie aus der FT von @Hobbit90 Schöne dreckige Sherryaromen

·· 17.07.2021 ·· 21:32:55 ·· GOTO ·· 50

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Heute: Säntis Malt Himmelberg aus der SchweizNase:Angenehmer milder, fruchtig süßer Geruch mit leichter Hopfennote. Dazu Karamell, Vanille und würze. Geschmack:Eiche, süß, würzig, mild & fruchtig. Ich schmecke auch Vanille und heute ganz leichtes Raucharoma, das hatte ich beim letzten mal nicht glaube ich nicht. Abgang:Mittelang, wärmend auch wieder würze, Eiche und Hopfen (Bier) Geschmack. Fazit:Für mich ein sehr guter Whisky auch wenn er nur 4 Jahre im Fass gereift ist.

·· 17.07.2021 ·· 21:21:52 ·· GOTO ·· 50

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2014 war schon ein feiner Jahrgang. Ich finde ja auch noch die 2018er gut, aber der hier hat noch ein wenig Muff und ein bisschen mehr Kante. Schön. Aber teuer auf dem Zweitmarkt spare ich mir. Entdecke ich halt neue gute Sachen .

·· 17.07.2021 ·· 21:17:13 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein interessanter Vergleich von vier 15-jährigen:Glendronach 15 aus 2014 und 2019, Tamdhu 15 aus 2019 und der Glenallachie 15 aus 2020.Um es kurz zu machen: Für meinen Kumpel und mich haben die beiden Glendronach die Nase vorne, für ihn der Rachel Revival, für mich hauchzart der Billy Revival. Danach kommt für mich der Glenallachie vor dem Tamdhu, bei meinem Kumpel ist es genau umgekehrt. Zusammen fassend geht es aber sehr eng zu, alle vier sind richtig tolle Malts!

·· 17.07.2021 ·· 18:57:55 ·· GOTO ·· 50

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Black Velvet 8 Jahre, Blended Canadian Whisky, 40%Ich habe noch eine ganze Reihe von kleinen Samples, die aus einem Adventskalender stammenâ€¦ Streng riecht er.Dünn und alkoholisch, trotz der nur 40%.Etwas Holz, etwas Sherry.Auch irgendwie medizinisch,wie eine Arzneiâ€¦Geschmacklich zunächst recht angenehm.Doch dann etwas bitter, pelzig, trocken.Lakritze, etwas würzig, komisch.Spitzenwhisky!

·· 17.07.2021 ·· 18:57:50 ·· GOTO ·· 50

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Naga_Sadow schrieb:
@maltaholic Also Ouzo gdetrunken?

@Naga_Sadow 2 sogar!

·· 17.07.2021 ·· 18:57:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Also Ouzo gdetrunken?

·· 17.07.2021 ·· 18:57:44 ·· GOTO ·· 50

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@Bl4ckst0rm lass es dir schmecken, ich finde ihn auch gut. Sehr weich, angenehm süß durch 2 fassarten, Eiche +Ahorn. Nicht zu stake Gewürznote im Abgang. Grüße und cheers

·· 17.07.2021 ·· 18:57:43 ·· GOTO ·· 50

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An der Alster sitzen und genießen...

·· 17.07.2021 ·· 18:57:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 vielen lieben Dank für das Sample.

·· 17.07.2021 ·· 18:57:40 ·· GOTO ·· 50

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Dank @Totoro , erst jetzt zum Auspacken gekommen. Danke für Blinden WID:140339 ,leckeres Teil, sehr kräftig, würzig. Gefällt mir gut 88-89 Pkt.

·· 17.07.2021 ·· 18:04:56 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Sam_Mumm schrieb:

maltaholic schrieb:

Glenremyx schrieb:

maltaholic schrieb:

@maltaholic Ein Herrengedeck zum Frühstück. Sauber!

@Glenremyx Es fehlt die Weißwurstâ€¦

@maltaholic weil?Schon aufgegessen?noch nicht serviert?Bei der Bestellung vergessen / übersehen / in der Hektik untergegangen?

@Sam_Mumm Weil wir beim Griechen warenâ€¦

@maltaholic okay, das könnte natürlich auch eine Erklärung sein

·· 17.07.2021 ·· 14:50:24 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:

maltaholic schrieb:

Glenremyx schrieb:

maltaholic schrieb:

@maltaholic Ein Herrengedeck zum Frühstück. Sauber!

@Glenremyx Es fehlt die Weißwurstâ€¦

@maltaholic weil?Schon aufgegessen?noch nicht serviert?Bei der Bestellung vergessen / übersehen / in der Hektik untergegangen?

@Sam_Mumm Weil wir beim Griechen warenâ€¦

·· 17.07.2021 ·· 14:47:39 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Glenremyx schrieb:

maltaholic schrieb:

@maltaholic Ein Herrengedeck zum Frühstück. Sauber!

@Glenremyx Es fehlt die Weißwurstâ€¦

@maltaholic weil?Schon aufgegessen?noch nicht serviert?Bei der Bestellung vergessen / übersehen / in der Hektik untergegangen?

·· 17.07.2021 ·· 14:44:18 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
hat in den 50Jahren in der Flasche nicht gelitten.. traumnase

@dRambo und dazu im Hintergrund die Blumen für Frau dRambo, d.h. Du hast 50zigsten Hochzeitstag?

·· 17.07.2021 ·· 10:57:37 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 @Potstill Schuhfetischist? Shoey? Ich?Ihr seid allesamt auf dem Holzweg :D

·· 17.07.2021 ·· 10:57:31 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.07.2021 ·· 06:53:38 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.07.2021 ·· 01:09:16 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
hat in den 50Jahren in der Flasche nicht gelitten.. traumnase

@dRambo schön, dass mein Namensvetter gefällt. Ich bin im Cognac und Armagnac bisher noch völlig unbefleckt und freue mich daher diebisch auf den nächsten Chat-Stammtisch. Aber früher (80er) galt der Name viel. Ich bin schon sehr gespannt.

·· 17.07.2021 ·· 01:04:35 ·· GOTO ·· 50

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@dRamboJa, der gute alte Remy!Während meiner Diversifikationsphase vor um und bei zwanzig Jahren hatte ich den auch ab und zu im Barfach. Allerdings natürlich nicht solche ollen Buddeln.Ich bin dann allerdings für eine Weile von Cognac fort und hin zu Armagnac herumgeschweift (ohne freilich schottischen Single Malt ganz im Stich zu lassen). Jetzt, alt und vergesslich, kann ich mich aber nicht an die (auch nicht so allgemein bekannten) Markennamen vom Armagnac erinnern. Ich weiss nur noch: Irgendwie gefiel mir das Zeuchs besser als Cognac.

·· 17.07.2021 ·· 00:55:41 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 o.k. der Glenmorangie ist eine Erfahrung, der Tobermory war schon was ordentliches

·· 16.07.2021 ·· 23:32:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

hat in den 50Jahren in der Flasche nicht gelitten.. traumnase

·· 16.07.2021 ·· 23:28:34 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Blinder #2 von @Hobbit90 Nase leichte bittere Note, für mich grenzwertig. Hier auch wieder Kräuter, würzig. Kann man süß riechen? Kommt immer mal was Süßes mit durch. Im Mund kann ich nicht wirklich deuten. Würzig? Da ist noch ein ganz komischer Geschmack, kann ich nicht wirklich definieren. Im Mund ist er nicht sehr intensiv, im Abgang ist er intensiver finde ich Aber ja, auch der schmeckt. Ist irgendwie anders aber schmeckt.Alter, hm richtig jung schmeckt er nicht, im Mund ist er etwas schwächer, im Abgang etwas stärker. Keine Ahnung, 15 Jahre, Alkohol 45%, ex BC Reifung.

@fraz14 Mit diesen komischen und süßen Noten warst du dem ganzen auf der Spur. Ex Bourbon war hier dabei. Aber da ist noch ein Finish in „Malmsey Madeira Wine Casks“. Das ist dieses penetrant Süße und diese Kuchen/Aprikosen Noten. Alkoholgehalt hat er von 46% und kommt aus den Highlands. Du hast es mit einem Klassiker zu tun, der hier alterstechnisch unter dem Radar bleiben will. Das heißt, NAS. Du hat einen Glenmorangie Bacalta aus der Private Edition im Glas: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/92186/glenmorangie-bacalta Schön, dass er dir gefallen hat.

·· 16.07.2021 ·· 23:26:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blinder #2 von @Hobbit90 Nase leichte bittere Note, für mich grenzwertig. Hier auch wieder Kräuter, würzig. Kann man süß riechen? Kommt immer mal was Süßes mit durch. Im Mund kann ich nicht wirklich deuten. Würzig? Da ist noch ein ganz komischer Geschmack, kann ich nicht wirklich definieren. Im Mund ist er nicht sehr intensiv, im Abgang ist er intensiver finde ich Aber ja, auch der schmeckt. Ist irgendwie anders aber schmeckt.Alter, hm richtig jung schmeckt er nicht, im Mund ist er etwas schwächer, im Abgang etwas stärker. Keine Ahnung, 15 Jahre, Alkohol 45%, ex BC Reifung.

·· 16.07.2021 ·· 23:11:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 ich hab absolut nix gegen BC Reifung,.weißt ja hab auch einige leckere hierSehr cool, das war mein erster Tobermory und der hat mir sehr gut geschmeckt! Und da hatte ich ja recht, Alkohol ist sehr gut eingebundenDanke für das leckere Sample!

·· 16.07.2021 ·· 22:33:17 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

LDB schrieb:
Malts around the Clog.

@LDB du bist doch nicht etwa ein Schuhfetischist ?Wohl bekommst ...

@Potstill vielleicht macht er ja wie Daniel Ricciardo in der Formel 1 ab und an einen "Shoey"Wers nicht kennt:https://m.motorsport-magazin.com/formel1/news-267426-formel-1-imola-ricciardo-shoey-podium-dank-verstappen-crash/

·· 16.07.2021 ·· 22:29:02 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Heute Blinder Passagier #1 von @Hobbit90 (das ist der erste.den ich schon eine Weile hab). In der Nase zuerst Zitrone und etwas Eiche. Dann wird das ganze etwas minzig? Ich hab keine AhnungIm Mund mehr würzig, Kräuter vielleicht. Aber nicht übermäßig. Eine leichte Süße kommt dazu, Honigsüße. Alkohol ist ziemlich gut eingebunden finde ich. Im Abgang ganz leichte bittere Noten. Aber nicht übermäßig stark und nicht unangenehm.Fazit- schmeckt. Finde keine Kritikpunkte.Jetzt kommen wir zu den Fakten:Reine BC Reifung, Alter schätze ich 12-15 Jahre, Alkohol 43%, Region kein Plan, Destille erst recht nicht. Land Schottland. Na dann klär mich bitte auf und blamier mich

@fraz14 Sehr schön, da hat er dir ja ganz ordentlich gefallen. Ich weiß ja, dass du mehr für die dunklere Glasbefüllung zu haben bist. Aber so ein kleiner Ruck auf die helle Seite der Macht tut ja nicht weh .Was hast du feines im Glas? Einer meiner Lieblingsdistillen. Eine Abfüllung aus einer damals überteuerten Serie und heute bekommt man ihn immer wieder mal „günstig“ im Angebot im zweistelligen Bereich. 18 Jahre ist er alt. Vollreifung Ex Bourbon und hat wie alles aus dem Hause Distell Group 46,3% Alkohol. Also warst du ja gar nicht so weit daneben, nur ein wenig mehr Alter hättest du ihm gönnen können.

·· 16.07.2021 ·· 22:25:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Blinder Passagier #1 von @Hobbit90 (das ist der erste.den ich schon eine Weile hab). In der Nase zuerst Zitrone und etwas Eiche. Dann wird das ganze etwas minzig? Ich hab keine AhnungIm Mund mehr würzig, Kräuter vielleicht. Aber nicht übermäßig. Eine leichte Süße kommt dazu, Honigsüße. Alkohol ist ziemlich gut eingebunden finde ich. Im Abgang ganz leichte bittere Noten. Aber nicht übermäßig stark und nicht unangenehm.Fazit- schmeckt. Finde keine Kritikpunkte.Jetzt kommen wir zu den Fakten:Reine BC Reifung, Alter schätze ich 12-15 Jahre, Alkohol 43%, Region kein Plan, Destille erst recht nicht. Land Schottland. Na dann klär mich bitte auf und blamier mich

·· 16.07.2021 ·· 22:06:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wieder ein Sample von @fraz14.Wo ist der Alkohol? Null Schärfe! Der ist auf jeden Fall gut gereift. Insgesamt recht mild. Aber ein schöner klassischer Bourbon Cask Whisky. Ein Tropfen Wasser öffnet ihn trotz der Milde im puren Genuss. Der Peat ist sehr gut eingebunden. Lecker! Die 88 hat er sich verdient.

·· 16.07.2021 ·· 21:28:18 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Malts around the Clog.

@LDB du bist doch nicht etwa ein Schuhfetischist ?Wohl bekommst ...

·· 16.07.2021 ·· 20:54:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.07.2021 ·· 20:37:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein Sample aus der East Village Teilung von @BGM . Ich hatte ihn vor ein paar Tagen schon probiert, aber das Zeug muss ja alle werden. Deswegen den Rest ins Glas gekippt. Es geht um diesen komischen Kauz Secret Speyside 1998/2021,Refill Hogshead, EVWChttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/185123/a-secret-speyside-distillery-1998-evwc Nase: Jugendlich, alkoholisch, aber irgendwie ganz interessant. Sehr nah am New Make. Pfeffrig, leicht holzig. Wie zugeschnittene Küchenplatte im Baumarkt . alter Quark, Vanilleschoten, Zitronen, unreife Äpfel, Joghurt. Komische Nase. Den hätte ich zwischen 12 und 15 Jahren getippt. Hat so Anklänge von absoluter Jugend und dann wieder Hinweise auf Alter. So viel Joghurt hatte ich auch lange nicht in der Nase. Blind ohne Rahmendaten würde ich hier 82 Punkte geben. Mit Kenntnis der Rahmendaten 80. Geschmack und Abgang: Scharf, unreife Äpfel und Birnen, ganz zart Vanille, irgendwas fauliges, der Quark ist wieder da. Alles wundervoll unrund. Die Küchenplatte ist wieder da. Komische Bitterkeit, Zitronensäure aber ohne Zitronengeschmack. Reicht mir. Keine Lust mehr. Ne das passt hier nicht. Der ist nicht kacke, holt mich aber gar nicht ab. Obwohl ich solche Malts mit Ecken und Kanten mag. 79-80POb ich den Rest noch trinke, weiß ich nicht. Aber war schon komisch der Speysider. Ich mag Refill Hogshead. Da hatte ich schon die tollsten Sachen im Glas. Aber der ist einfach nur roh. Aber vielleicht erkenne ich Banause auch nicht, was der Künstler mir hier sagen wollte. Genau wie beim letzen Ben Nevis Single Cask aus dem Refill Fino Cask. Bloß war der noch ne ganze Ecke besser.

·· 16.07.2021 ·· 20:17:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feis Ile Bunnahabhain von 2019WID:55285Nose88Leicht angebranntes Karamell, Lagerfeuer, Zitrusfrüchte, Salz, Meeresbrise, Muskatnuss, ein Hauch Speck, dahinter ein paar Rosinen, Honig und SalbeiTaste87Leicht pfeffrig, Zigarrenrauch, Honig, Aprikose, dunkle Schokolade, wieder das angebrannte Karamell, etwas Salz und ein Hauch ChiliFinish87Lang, wärmend, Salzwasser, Karamell, dunkle Schokolade

·· 16.07.2021 ·· 20:13:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.07.2021 ·· 20:11:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wir konnten uns nicht einigen, welche Grossflasche als nächstes geköpft und verkostet wird. Also muss ein Sample dran glauben.Bei dem ist eine Vanilleschote ins Fass gefallen. Im Mund sehr zart und irgendwie glatt.Gefällt mir, aber wenn ich auf den Preis schaue stimmt es mich glücklich, dass Ardbeg 10, Uigedail und sogar der Wee Beastie meinen Geschmack noch mehr treffen.

·· 16.07.2021 ·· 19:50:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Spontane(s) Trinkgelage Besäufnis Verkostung von Team Dronach mit @TEB Erkenntnisse:1. Bei Billy ist nicht alles Gold was glänzt dunkel ist. Die GA 18er sind sowohl in der 2020 als auch 2021 Version schulterzuckend belanglos.2. Der 2014 Dronach 18 Tawny Port Finish ist ein spannender Gegensatz zum Allardice, kann aber seine vielen ExBC Jahre nicht verleugnen.

·· 16.07.2021 ·· 19:09:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

nach einer Woche Alkoholfrei taste ich mich wieder langsam ran:

·· 16.07.2021 ·· 18:57:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... bevor das M.E.G.A. Sample verstaubtGlen Elgin 24J IM, 52.7% 1991 - 2016WID 86086dunkel, Sherry, Eiche, ins säuerliche gehend aber nicht viel/schlimm, Minze/hat etwas frisches, nicht alkoholisch,leicht Orange, leicht zesty - ausgewogen. Die Nase sagt ganz klar: pur!ein typisches Aroma, das ich den Worm Tub zuschreibe.Hält auf der Zunge was die Nase verspricht. Schöne Eichenfracht, auf der würzigen Seite, nicht zu bitter.Mit mehreren kleinen Schlucken bekommt er einen leichten Eichennachbrenner der sich immer mehr aufbaut.Das ist für mich "typisch GlenfarclasHolzAbgang". Das muss man allerdings mögen.Grundsätzlich wenig(er) süß, weit weg von Nassfass oder überkrasser Sherrydröhnung.Etwas Wasser bringt wenig neues. Dann lieber unverdünnt.Gefällt mir!

·· 16.07.2021 ·· 18:56:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Grüße aus der bayrischen Landeshauptstadt

·· 16.07.2021 ·· 18:56:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Malts around the Clog.

·· 16.07.2021 ·· 18:24:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun diesen, dann geht es ins Bett

·· 16.07.2021 ·· 18:22:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:
Heute geöffnet .... man kann ihn trinken

@TD15 Wie vergleicht sich der neue Glenfarclas mit dem Glenlivet 21?

@maltaholic Der Glenfarclas ist sehr gut zu trinken, hat aber nichts - wie schon von anderen angemerkt - in Richtung FC Sherry. Der Glenlivet war auch süffig, bei dem habe ich aber gar nicht erst gesucht. Das gestern in der Abendsonne sitzende Fazit:Beide süffig, beide haben mich aber sicher nicht durch Komplexität in den Bann gezogen.

·· 16.07.2021 ·· 18:15:44 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Schon beim Versampeln stand sofort eine dicke, alte, mächtige Sherrywand mit Leder und eingelegten dunklen Früchten im Raum dass es eine Wonne ist.Einmal eingegossen kann man sich kaum sattriechen an diesem Sherrymonster, blind ginge der auch absolut als ein Dronach 26-30J SC durch.Pur im Mund drücken die 55% erstmal gewaltig auf die Zunge, bevor dann der First Fill Sherry das Kommando übernimmt und sein Potpourri an klassischen Aromen ausspielt. Nichtsdestotrotz wirkt der alte Malt ohne Zugabe von Wasser noch etwas verschlossen.Verdünnt auf etwa 50% macht er dann sowohl in der Nase als auch im Mund nochmal richtig auf. Süße, dunkle, eingelegte Früchte, Tabak, Leder,, Kardamon, Weihnachtsgebäck, und nach etwa 10 Sekunden Kauen drücken dann auch die 50% nochmal richtig bevor im Abgang dann Kaffee, Espresso und etwas aromatische Bitterkeit das lange Finish einläuten. Eine leicht adstringierende Note verbleibt noch Minuten wohlig im Mund.Ein großartiger Tropfen, meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht.Nase: 93Mund: 92Abgang: 92

@Dronach_Aficionado Der klingt ja schon schön, aber auch nach nicht viel mehr als ein ordentliches Glendronach Single Cask für maximal 500.. Las sich jetzt für mich nicht nach 850â‚¬ Begeisterung. Oder habe ich die hier überlesen.

@Hobbit90 Nicht euphorisch genug? Nene, der ist schon richtig RICHTIG gut. Man muss ja nicht bei jedem Review komplett ausflippen. Glendronach 30J SCs sind übrigens mittlerweile vierstellig. Für 500 gehen die nicht mehr her ;)

·· 16.07.2021 ·· 10:56:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

Hobbit90 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Schon beim Versampeln stand sofort eine dicke, alte, mächtige Sherrywand mit Leder und eingelegten dunklen Früchten im Raum dass es eine Wonne ist.Einmal eingegossen kann man sich kaum sattriechen an diesem Sherrymonster, blind ginge der auch absolut als ein Dronach 26-30J SC durch.Pur im Mund drücken die 55% erstmal gewaltig auf die Zunge, bevor dann der First Fill Sherry das Kommando übernimmt und sein Potpourri an klassischen Aromen ausspielt. Nichtsdestotrotz wirkt der alte Malt ohne Zugabe von Wasser noch etwas verschlossen.Verdünnt auf etwa 50% macht er dann sowohl in der Nase als auch im Mund nochmal richtig auf. Süße, dunkle, eingelegte Früchte, Tabak, Leder,, Kardamon, Weihnachtsgebäck, und nach etwa 10 Sekunden Kauen drücken dann auch die 50% nochmal richtig bevor im Abgang dann Kaffee, Espresso und etwas aromatische Bitterkeit das lange Finish einläuten. Eine leicht adstringierende Note verbleibt noch Minuten wohlig im Mund.Ein großartiger Tropfen, meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht.Nase: 93Mund: 92Abgang: 92

@Dronach_Aficionado Der klingt ja schon schön, aber auch nach nicht viel mehr als ein ordentliches Glendronach Single Cask für maximal 500.. Las sich jetzt für mich nicht nach 850â‚¬ Begeisterung. Oder habe ich die hier überlesen.

@Hobbit90 Nicht euphorisch genug? Nene, der ist schon richtig RICHTIG gut. Man muss ja nicht bei jedem Review komplett ausflippen. Glendronach 30J SCs sind übrigens mittlerweile vierstellig. Für 500 gehen die nicht mehr her ;)

@Dronach_Aficionado Naja für die die ordentlichen Dronach Single Casks oder Billy 25er liegen ja deine Wertungen auch so bei 92 Punkte. Und da ist ja das Alter Wurscht. Da gehts ums Gesamterlebnis .Aber ja, wenn du auf den ü30 Jahren bestehst, wird das natürlich eng mit 850â‚¬. Aber ich will dir hier deinen Tropfen gar nicht madig machen. Hat sich für mich bloß nicht viel anders gelesen, als bei deinen anderen dunklen Perlen .

@Hobbit90 Ja, stimmt einige viele Dronachse SCs haben auch 92 von mir bekommen. Der Billy GA25 Batch 2020 hat auch ein umwerfendes Gesamterlebnis, aber doch ganz anders als der GM LW 1988. Von der Nase geht der LW ja auch schon Richtung 93. Der GM LW 1990 hat mir aber noch einen Tick besser gefallen (insgesamt dann 93P). Aber das sind eh alles Haarspaltereien auf höchstem Niveau und extrem individuell. Ich bin mir auch ziemlich sicher, dass für den LW 1988 noch eine Menge 93 und 94 Wertungen in der Base eintrudeln werden ;)

·· 16.07.2021 ·· 09:57:23 ·· GOTO ·· 50

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@fiedelbum So unterschiedlich sind die Geschmäcker. Ich hatte den schon im Januar und fand/finde ihn sehr gut.https://www.whisky.de/forum/discussion/48617/now-drinking-2021/p88#Comment_1038794

·· 16.07.2021 ·· 09:52:12 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

Hobbit90 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Schon beim Versampeln stand sofort eine dicke, alte, mächtige Sherrywand mit Leder und eingelegten dunklen Früchten im Raum dass es eine Wonne ist.Einmal eingegossen kann man sich kaum sattriechen an diesem Sherrymonster, blind ginge der auch absolut als ein Dronach 26-30J SC durch.Pur im Mund drücken die 55% erstmal gewaltig auf die Zunge, bevor dann der First Fill Sherry das Kommando übernimmt und sein Potpourri an klassischen Aromen ausspielt. Nichtsdestotrotz wirkt der alte Malt ohne Zugabe von Wasser noch etwas verschlossen.Verdünnt auf etwa 50% macht er dann sowohl in der Nase als auch im Mund nochmal richtig auf. Süße, dunkle, eingelegte Früchte, Tabak, Leder,, Kardamon, Weihnachtsgebäck, und nach etwa 10 Sekunden Kauen drücken dann auch die 50% nochmal richtig bevor im Abgang dann Kaffee, Espresso und etwas aromatische Bitterkeit das lange Finish einläuten. Eine leicht adstringierende Note verbleibt noch Minuten wohlig im Mund.Ein großartiger Tropfen, meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht.Nase: 93Mund: 92Abgang: 92

@Dronach_Aficionado Der klingt ja schon schön, aber auch nach nicht viel mehr als ein ordentliches Glendronach Single Cask für maximal 500.. Las sich jetzt für mich nicht nach 850â‚¬ Begeisterung. Oder habe ich die hier überlesen.

@Hobbit90 Nicht euphorisch genug? Nene, der ist schon richtig RICHTIG gut. Man muss ja nicht bei jedem Review komplett ausflippen. Glendronach 30J SCs sind übrigens mittlerweile vierstellig. Für 500 gehen die nicht mehr her ;)

@Dronach_Aficionado Naja für die die ordentlichen Dronach Single Casks oder Billy 25er liegen ja deine Wertungen auch so bei 92 Punkte. Und da ist ja das Alter Wurscht. Da gehts ums Gesamterlebnis .Aber ja, wenn du auf den ü30 Jahren bestehst, wird das natürlich eng mit 850â‚¬. Aber ich will dir hier deinen Tropfen gar nicht madig machen. Hat sich für mich bloß nicht viel anders gelesen, als bei deinen anderen dunklen Perlen .

·· 16.07.2021 ·· 08:12:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Heute geöffnet .... man kann ihn trinken

@TD15 Wie vergleicht sich der neue Glenfarclas mit dem Glenlivet 21?

·· 16.07.2021 ·· 06:50:05 ·· GOTO ·· 50

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Und lieben Dank an @Choas für die 'Fläschchenteilung' samt Besorgung

·· 16.07.2021 ·· 00:19:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Aber die Farbe!1!! 88er zu diesem Kurs. Da bin selbst ich schon zu lange im Schnappshobby und mit entsprechendem Preisgedächtnis ausgestattet, so dass ich diese Preisgestaltung auch oder erst recht nicht mal mit einem 1cl-Sample mitmachen würde. Btt: Thx @Vizeflo1337

·· 15.07.2021 ·· 23:32:08 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Schon beim Versampeln stand sofort eine dicke, alte, mächtige Sherrywand mit Leder und eingelegten dunklen Früchten im Raum dass es eine Wonne ist.Einmal eingegossen kann man sich kaum sattriechen an diesem Sherrymonster, blind ginge der auch absolut als ein Dronach 26-30J SC durch.Pur im Mund drücken die 55% erstmal gewaltig auf die Zunge, bevor dann der First Fill Sherry das Kommando übernimmt und sein Potpourri an klassischen Aromen ausspielt. Nichtsdestotrotz wirkt der alte Malt ohne Zugabe von Wasser noch etwas verschlossen.Verdünnt auf etwa 50% macht er dann sowohl in der Nase als auch im Mund nochmal richtig auf. Süße, dunkle, eingelegte Früchte, Tabak, Leder,, Kardamon, Weihnachtsgebäck, und nach etwa 10 Sekunden Kauen drücken dann auch die 50% nochmal richtig bevor im Abgang dann Kaffee, Espresso und etwas aromatische Bitterkeit das lange Finish einläuten. Eine leicht adstringierende Note verbleibt noch Minuten wohlig im Mund.Ein großartiger Tropfen, meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht.Nase: 93Mund: 92Abgang: 92

@Dronach_Aficionado Der klingt ja schon schön, aber auch nach nicht viel mehr als ein ordentliches Glendronach Single Cask für maximal 500.. Las sich jetzt für mich nicht nach 850â‚¬ Begeisterung. Oder habe ich die hier überlesen.

·· 15.07.2021 ·· 23:22:00 ·· GOTO ·· 50

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fiedelbum schrieb:
@pothy @Dome306 Schön, dass er euch schmeckt. Hab bisher mehr davon Samples abgefüllt, als selbst getrunken. Bei 3500 Flaschen dürfte auch noch genug da sein.Wollte eigentlich vorhin den Tamdhu 2007 von The Whisky Chamber aus dem First Fill Port Barrique genießen, den ich selbst mal geteilt hatte. Aber so ein wirklicher Genuss war es leider nicht. Schon in der Nase ziemlich säuerlich, fast Essig. Dann rote Früchte. Im Geschmack in Essig gelöste Hefe. Die 57,3% allerdings gar nicht zu spüren. Taugt mir leider gar nicht. Ein kurzer Blick in die Base offenbart auch ein vernichtendes Urteil von @dRambo.

@fiedelbum Ich gebe allerdings zu bedenken, dass @dRambo überhaupt keine Ahnung von Whisky hat Aber zugeben, der Tamdhu bewegt sich haarscharf an der Grenze zum "nicht mehr Whisky sein". Mit Zeit und Luft gefiel er mir noch ganz gut.

·· 15.07.2021 ·· 23:15:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pothy @Dome306 Schön, dass er euch schmeckt. Hab bisher mehr davon Samples abgefüllt, als selbst getrunken. Bei 3500 Flaschen dürfte auch noch genug da sein.Wollte eigentlich vorhin den Tamdhu 2007 von The Whisky Chamber aus dem First Fill Port Barrique genießen, den ich selbst mal geteilt hatte. Aber so ein wirklicher Genuss war es leider nicht. Schon in der Nase ziemlich säuerlich, fast Essig. Dann rote Früchte. Im Geschmack in Essig gelöste Hefe. Die 57,3% allerdings gar nicht zu spüren. Taugt mir leider gar nicht. Ein kurzer Blick in die Base offenbart auch ein vernichtendes Urteil von @dRambo.

·· 15.07.2021 ·· 23:07:32 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay
Bourbone schrieb:
Die glorreichen Sieben im TV , da passt doch ein Old Forester Bourbon ganz gut . @Bourbone Das sieht mir nach dem Remake aus.Es geht nichts über das Original mit Yul Brynner und Konsorten.

·· 15.07.2021 ·· 22:56:14 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 2005 mit 61,7 Volt von meinem Fellfüßchen @Hobbit90 Hui der hat Dampf. Gewürze, Frucht, Schokolade, starker Sherryeinfluß, aber gut durchmischt. Nicht nur Maggistyle oder Frucht oder Cafe-Schokolade sondern von allem etwas. Der Alk ist aber echt heftig und schiebt vorwärts. Mir etwas zu viel, Wasser brauch ich hier.Okay etwas Wasser bringt nicht viel, der schwimmt ganz gut. Sehr wenig Pfeffer, selbst unverdünnt, das ist gut. Ich spiel noch ne Weile mit ihm und Wasser. Nicht schlecht insgesamt, macht Spaß.

·· 15.07.2021 ·· 22:56:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.07.2021 ·· 22:56:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.07.2021 ·· 22:56:09 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 der gefällt mir sehr gut. Blind hätte ich aber mehr % getippt. Gut das der hier noch nicht großartig aufgetaucht ist .

·· 15.07.2021 ·· 22:56:07 ·· GOTO ·· 50

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@pothy es scheint fast so Wie gefällt dir der Glen Spey?

·· 15.07.2021 ·· 22:56:04 ·· GOTO ·· 50

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Heute geöffnet .... man kann ihn trinken

·· 15.07.2021 ·· 22:38:00 ·· GOTO ·· 50

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Nochmal Dank an @whisk(e)yschwedy (letztes Sample ). Auf das Etikett ging auf jeden Fall nicht mehr drauf. Und der gefällt mir auch noch. Bekommt von mir 86. Bei dem Preis also ein recht gutes PGV. Ziemlich süffig; und speziell find ich den Geruch nach leicht säuerlicher Barbecue Soße.

·· 15.07.2021 ·· 22:37:08 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ja da hast du definitiv nicht zu viel versprochen @Hobbit90 ich kann dir leider nichts abgeben, aber viel Erfolg bei der Suche

·· 15.07.2021 ·· 22:31:08 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Loch Lomond 24J CA WID:183806Nase:Oha was ist denn das, direkt irgendwie modrig und staubig, altes Holz, frisches Brot, erinnert mich irgendwie an Schinken im Brotteig (kennt ihr das?), Getreide, Gräser, gekochtes Gemüse, dahinter ist aber auch noch Honig, Aprikose, Pfirsich, Melone, Mango, Abgefahrener StoffMund:Unreife Früchte, grüne Paprika, Mango, ordentlich Pfeffer, würziger Honig, süßes Kräuterbonbon, HolzFazit:Der ist wirklich außergewöhnlich. Das der keine extrem hohen Bewertungen bekommt wundert micht nicht, weil der doch sehr speziell ist. Die andere Hälfte vom Sample behalte ich mir auf. Jetzt weiß ich ja was mich erwartet wenn ich mir den nochmal einschenke.

@Issie Na der klingt ja Hammer . Richtig abgefahren. Spricht mich irgendwie an.

·· 15.07.2021 ·· 22:25:32 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.07.2021 ·· 22:15:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon beim Versampeln stand sofort eine dicke, alte, mächtige Sherrywand mit Leder und eingelegten dunklen Früchten im Raum dass es eine Wonne ist.Einmal eingegossen kann man sich kaum sattriechen an diesem Sherrymonster, blind ginge der auch absolut als ein Dronach 26-30J SC durch.Pur im Mund drücken die 55% erstmal gewaltig auf die Zunge, bevor dann der First Fill Sherry das Kommando übernimmt und sein Potpourri an klassischen Aromen ausspielt. Nichtsdestotrotz wirkt der alte Malt ohne Zugabe von Wasser noch etwas verschlossen.Verdünnt auf etwa 50% macht er dann sowohl in der Nase als auch im Mund nochmal richtig auf. Süße, dunkle, eingelegte Früchte, Tabak, Leder,, Kardamon, Weihnachtsgebäck, und nach etwa 10 Sekunden Kauen drücken dann auch die 50% nochmal richtig bevor im Abgang dann Kaffee, Espresso und etwas aromatische Bitterkeit das lange Finish einläuten. Eine leicht adstringierende Note verbleibt noch Minuten wohlig im Mund.Ein großartiger Tropfen, meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht.Nase: 93Mund: 92Abgang: 92

·· 15.07.2021 ·· 22:14:51 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger ja der ist sehr lecker. WID iat korrekt, Alkoholgehalt auf dem Etikett stimmt nicht.

·· 15.07.2021 ·· 21:44:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @fraz14 für das Sample. Die WID führt mich allerdings zu einem Bunna 15 mit 54.9%. Bezüglich Nachkauf-Recherche bitte ich um Aufklärung Der gefällt mir nämlich recht gut.

·· 15.07.2021 ·· 21:40:47 ·· GOTO ·· 50

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Covreur Overaged, ein nicht rauchiges Batch

·· 15.07.2021 ·· 21:39:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Loch Lomond 24J CA WID:183806Nase:Oha was ist denn das, direkt irgendwie modrig und staubig, altes Holz, frisches Brot, erinnert mich irgendwie an Schinken im Brotteig (kennt ihr das?), Getreide, Gräser, gekochtes Gemüse, dahinter ist aber auch noch Honig, Aprikose, Pfirsich, Melone, Mango, Abgefahrener StoffMund:Unreife Früchte, grüne Paprika, Mango, ordentlich Pfeffer, würziger Honig, süßes Kräuterbonbon, HolzFazit:Der ist wirklich außergewöhnlich. Das der keine extrem hohen Bewertungen bekommt wundert micht nicht, weil der doch sehr speziell ist. Die andere Hälfte vom Sample behalte ich mir auf. Jetzt weiß ich ja was mich erwartet wenn ich mir den nochmal einschenke.

·· 15.07.2021 ·· 21:34:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dectel @dectel
dectel schrieb:
@MaltsofIslay
Bourbone schrieb:
Die glorreichen Sieben im TV , da passt doch ein Old Forester Bourbon ganz gut . @Bourbone Das sieht mir nach dem Remake aus.Es geht nichts über das Original mit Yul Brynner und Konsorten.

Yep, nur der Film mit Chris ist der wahre!Im Remake hat man sogar die Charaktere umbenannt.Und das Original ist mittlerweile über 60 Jahre alt.Denke ich hab den jetzt bald ein Dutzend mal gesehen. Kam erst vor ein paar Wochen wieder mal im TV ...

·· 15.07.2021 ·· 21:16:51 ·· GOTO ·· 50

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Sample von Ziegelhütte-Idstein:Glenfarclas 12Gefährlich süffig, super PLV, Note 6,0 von 10

·· 15.07.2021 ·· 18:56:43 ·· GOTO ·· 50

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@LDB den Geruch von neuen Clogs mag aber auch nicht jeder

·· 15.07.2021 ·· 18:56:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Sam_Mumm Nee, die Clogs sind neu und das alte miese Whiskyzeugs schmeckt nicht nach Käse.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:41 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Sam_Mumm schrieb:

LDB schrieb:
Whisky on the Clogs.

@LDB hoffentlich färbt das "Aroma" nicht ab.

@Sam_Mumm Es gibt Schlimmeres als Schuhe, die nach Whisky riechen.

@pianoman auch wieder wahr.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sam_Mumm schrieb:

LDB schrieb:
Whisky on the Clogs.

@LDB hoffentlich färbt das "Aroma" nicht ab.

@Sam_Mumm Es gibt Schlimmeres als Schuhe, die nach Whisky riechen.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
Whisky on the Clogs.

@LDB hoffentlich färbt das "Aroma" nicht ab.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Whisky on the Clogs.Nose90Verführerisch, die Sherrynase mit konzentrierten Kompottfrüchten.Sehr komplexe, alte Mahagonimöbel, ein staubiges Weizenfeld in der Sommerhitze, und dabei der intensive Duft von Heide-Honig. Klasse!Taste89Hält so ziemlich was die Nase verspricht, mit öligen Noten, die mit Minze angereichert sind.Finish89Dezent kommt der alte Eichentisch aus dem Herrensalon zur Geltung. Ganz leichte tannineske und grainige Noten, sehr schön ausbalanciert.Fazit: Sehr lecker.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:33 ·· GOTO ·· 50

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Das frisch eingetroffene Sample von @fiedelbum duldet keinen weiteren Aufschub und muss direkt verkostet werden:Glen Spey 12 Years CÃ´te RÃ´tie Finish von G&MIn der Nase habe ich direkt Kirschen, Rosenblätter und natürlich sanfte Rotweinnoten. Dazu gesellen sich im Laufe der Zeit Sommerbeeren und feuchtes Holz.Am Gaumen werden die Beeren dominanter, es wird auch würziger. Dazu geröstete Nüsse, etwas Eiche.Im Abgang dominieren für mich rote Trauben, welche auch lange nachklingen. Allgemein finde ich den Nachgeschmack sehr angenehm und fruchtig.Der ist wirklich sehr lecker, kommt die Tage nochmal zum Re-Tasting und wenn sich die Einsrücke dann bestätigen folgt die Großflasche

·· 15.07.2021 ·· 18:56:31 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Genau, übersetzt heißt das: kaufen, kaufen, kaufen!

·· 15.07.2021 ·· 18:56:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:
@DerDennis Auch wenn der Gütegrad dieser Information sicher echt lausig, äh: mies ist, würde ich zumindest behaupten, dass meiner begrenzten Erfahrung zufolge die Aberlour-Standardabfüllungen ein sehr hohes Konsistenzniveau aufweisen.

@Totoro Na ja, sollte ich eine aktuelle Abfüllung wieder für 35â‚¬ bekommen, schlage ich einfach mal zu

·· 15.07.2021 ·· 18:56:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DerDennis Auch wenn der Gütegrad dieser Information sicher echt lausig, äh: mies ist, würde ich zumindest behaupten, dass meiner begrenzten Erfahrung zufolge die Aberlour-Standardabfüllungen ein sehr hohes Konsistenzniveau aufweisen.

·· 15.07.2021 ·· 18:56:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:
@DerDennis Düstres Zeug...

@Totoro Allerdings Ich habe mich schon mehrfach geärgert, dass ich von dem 2019er nicht noch eine Flasche gekauft habe. Wer weiß schon, wie die folgenden Batches geworden sind....Hat da jemand Informationen für mich? Wer es nicht erkennt, es handelt sich um den 12er unchillfiltered

·· 15.07.2021 ·· 18:56:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DerDennis Düstres Zeug...

·· 15.07.2021 ·· 14:56:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.07.2021 ·· 23:34:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Irgendwie ist die Nase noch nicht ganz auf der Höhe. Aber der Grundtenor dieses jungen Ardnamurchan ist toll. Er hat eine breite, etwas künstliche süße. Einen minimalen Rauch. Relativ wenige unreifes für sein Alter.Natürlich fehlt ihm Tiefe aber für nebenbei beim Gespräch mit einem Freund.. Toll!

·· 14.07.2021 ·· 22:55:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Also der braucht auf jeden Fall Luft im Glas. Hatte den abgedeckt stehen (wegen Fliegenzeugs)- das erste was ich roch war ne unschöne Bitterkeit. Ja jetzt ist es viel besser. Schöne süße Früchte, Pfirsich meine ich zu riechen. Etwas nussig. Im Mund schmecke ich helle Früchte, etwas Holz. Abgang finde ich ziemlich lang. Schöne Eichenwürze, wieder etwas nussig. Gefällt auf jeden Fall.

·· 14.07.2021 ·· 22:55:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und wieder geht der Dank an @whisk(e)yschwedy . Wie versprochen nun die Navy Strength. Geruch nach rauchiger Vanille, Rosinensüße und Butterkekse. Im Geschmack dann wie beim „normalen“ diese rauchige Aschigkeit.Mit etwas Wasser im Geruch sehr viel schönerDer normale landet bei mir bei 84 und die Navy Strength auch. Sind ok.

·· 14.07.2021 ·· 21:44:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman

·· 14.07.2021 ·· 21:38:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Frei nach Asterix, Band 2: "Die Nase!"

@TD15 Baust du damit auch Pyramiden? Falls ja: hoffentlich stürzen die nicht ein.

·· 14.07.2021 ·· 21:29:23 ·· GOTO ·· 50

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11insomnium schrieb:
Balcones Texas Single Malt - 53% - Batch 21.04.2020 - WB182280 Nase: Volle und süße Melasse, dunkle Trockenfrüchte, fruchtige Beeren, würzige RöstaromenGeschmack: Viel kräftige Würze, intensive Süße mit fruchtigen Beeren, herbe Noten mit etwas TrockenheitAbgang: Deftige Würze mit braunem Zucker, etwas rote Johannisbeeren, zartbitterKommentar: Nicht übermäßig komplex, aber intensiv aufgeladen mit schöner und voller Aromatik. Mit der Zeit entwickeln sich mehr süße, reife und florale Noten als beim Balcones Rye, auch wenn dieser zu Beginn intensiver ist.Bewertung: 87 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

Damit hast du mich heftig angesteckt Der Rye war mir tatsächlich gar nicht genehm, dachte ich trink ne Feile die den Rachen schleiftHab mittlerweile noch den True Blue, Baby Blue und Pot Still probiert. Der Baby Blue ist sehr sanft. Die anderen beiden sind top

·· 14.07.2021 ·· 21:22:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frei nach Asterix, Band 2: "Die Nase!"

·· 14.07.2021 ·· 21:16:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balcones Texas Single Malt - 53% - Batch 21.04.2020 - WB182280 Nase: Volle und süße Melasse, dunkle Trockenfrüchte, fruchtige Beeren, würzige RöstaromenGeschmack: Viel kräftige Würze, intensive Süße mit fruchtigen Beeren, herbe Noten mit etwas TrockenheitAbgang: Deftige Würze mit braunem Zucker, etwas rote Johannisbeeren, zartbitterKommentar: Nicht übermäßig komplex, aber intensiv aufgeladen mit schöner und voller Aromatik. Mit der Zeit entwickeln sich mehr süße, reife und florale Noten als beim Balcones Rye, auch wenn dieser zu Beginn intensiver ist.Bewertung: 87 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 14.07.2021 ·· 21:07:29 ·· GOTO ·· 50

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Balcones Texas Rye - 50% - Batch 16.07.2019 - WB156366 Nase: Voll und viel süße Fruchtigkeit, etwas Holzlasur und Oblaten, blumige Marmelade, feine Würze, leicht schokoladigGeschmack: Erinnert wieder an Holzlasur und Oblaten, intensiv würzig und leicht herbe Eiche, Süße mit dezenter FruchtigkeitAbgang: Hält lange im Mund nach, würzig, etwas herb und süßKommentar: Schönes, fruchtiges Aromenspiel mit guter Preis-Leistung. Intensiv und konzentriert. In der Nase etwas herber als Balcones Single Malt. Verträgt auch gut etwas Zeit im Glas.Bewertung: 86 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 14.07.2021 ·· 21:06:40 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag: Gestern angekommen und natürlich gestern Abend sofort aufgerissen, ich war zu neugierig! Direkt beim Öffnen der Flasche verströmt der typische Ardbeg-Rauch.In der Nase kommt zu allererst der Rauch und dann nochmal der Rauch mit etwas Holzkohle. Ich erkenne noch etwas Vanille und eine leichte Andeutung von Zitrus aber erst beim zweiten Schnüffeln. Die teilweise Reifung in Sherryfässern kann ich nicht erkennen. Hätte nach der Nase eher auf eine reine Bourbon-Reifung getippt.Im Mund startet der Ardbeg 8 so, wie man es nach der Nase erwartet hätte, stark rauchig. Leichte pfeffrige Töne, Kräuter, etwas Vanille und eine ganz leichte, kaum spürbare Fruchtnote. Aber am Gaumen präsent ist der kräftige, verkohlte Rauchgeschmack. Der Alkoholgehalt bindet den Rauch gut ein und gibt ein angenehmes Mundgefühl ohne störende Bitternoten.Im Abgang bleibt der Rauchgeschmack mit etwas Süße von Karamell und die pfeffrige Note lange erhalten.Mir gefällt der neue Ardbeg 8 sehr gut. Er hat die typischen Ardbeg-Aromen, die man von einem jungen Ardbeg erwartet hätte. Allerdings hätte ich etwas mehr Sherry-Aromen erwartet/erhofft, die eine deutlich fruchtigere Einbindung des Rauches gebracht hätten. Aber auch diese Kombination gefällt und der Alkoholgehalt ist mMn optimal getroffen. Den pfeffrigen Geschmack von Holzkohle mag nicht jeder, aber ist mein Ding!

·· 14.07.2021 ·· 20:40:33 ·· GOTO ·· 50

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Wieder Dank @whisk(e)yschwedy (da kommen noch 2-3 die nächsten Tage ).Der riecht für mich klar nach nem leichtem Sherry Caol Ila. Im Geschmack haut er einem dann aber auch dieses Lagerfeuer ins Gesicht, das für mich nicht typisch Caol Ila ist. Der kommt recht aschig daher. Als würde man nach einem Regenguss den Aschenbecher austrinken (habe selber nie geraucht ). Irgendwie ist mir das etwas zu viel - vllt auch nur unerwartet. Ich probiere nachher mal den Navy Strength dagegen.

·· 14.07.2021 ·· 18:56:02 ·· GOTO ·· 50

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Entspannung pur - mit dem Besten der 70er und 80er.

·· 14.07.2021 ·· 18:55:55 ·· GOTO ·· 50

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Meine wieder erlangte (Whisky) Freiheit ein wenig auskosten:In der Nase vorrangig roter Apfel, rote Trauben und auch eine leichte Rotwein Note. Generell sehr herbstlich gehalten das ganze. Dazu eine grasige Komponente, erinnert an Fenchel. Am Gaumen dann intensiv Weingummis und eine gewisse Würzigkeit, die ich aber mal auf meinen Gaumen schiebe, der scheinbar noch nicht wieder bei 100% ist. Wird aber mit jedem Schluck besser, jetzt wird es leicht herb, dazu Aprikosen und Walnüsse. Auch der Abgang gestaltet sich eher Nuss lastig, dazu eine gewisse Trockenheit vom Oloroso Sherry.

·· 14.07.2021 ·· 18:55:41 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:
Ben Nevis 1966, 42yo, 40,6%, sherry cask, The Maltman, Meadowside Blending, WID:28613, sample by @DocF. Was für eine geniale Nase! Ich könnte ewig riechen. Ständig kommen neue Aromen dazu, wechseln sich ab, sehr spannend und angenehm. Genau mein Ding! Augen zu und träumen.Am Gaumen dann nicht mehr so komplex, aber angenehme Früchte mit dezenten Holznoten, leider nicht mehr so intensiv wie im Geruch. Wirkt hier etwas dünn und man müsste wohl große Schlucke probieren, was mein 2cl sample leider nicht zulässt.Der Abgang ist ewig lang und angenehm.Geruchölige, schwere Süße, gezuckerte, überreife Pflaumen, Zimt, weißer Pfeffer, saure Gurken, Minze, altes, trockenes Holz, Karamellpudding, eingelegte Rosinen, Möbelpolitur, Kräuter, Muskat, Nelke, Malz, salzig, nussig, kräftig. Der wird nie langweiligGeschmackölig, sehr angenehme Tannine, leichter Pfeffer, Pfefferminze, cremig werdend, Malz, Zimt, Pflaumenmarmelade, Waldhonig, sehr würzig, etwas Asche, Tannennadeln, Kirschen... Schattenmorellen, Tabak, Kaffeepulver, etwas dunkle SchokoladeAbganglang, ungesüßter Pfefferminztee, angenehme, leicht bittere Tannine, Trockenpflaumen, Kaffeenoten
Besonders dicht fand ich den auch nicht, gab aber auch sonst nix zu meckern Schön, dass er dir gefallen hat, die ausführliche Benotung war nur noch Kür, danke

·· 14.07.2021 ·· 01:25:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Walhalla of Whisky - Linkwood GM 1939/1979 40J. WID 19759. Unfassbar guter Stoff. Erstmal gut eine Stunde atmen lassen. Dieser Duft - magisch. Im Mund eine Flüssigkeit von vor dem Weltkrieg, allein der Gedanke daran ist spektakulär. Und der Geschmack hält absolut mit. Ein ganz andere Aromenkomposition als aktuelle Top Malts. Blitzt da etwas aromatischer Peat auf? Wenn der Abgang noch genau umwerfend gewesen wäre hätte er 95P bekommen. So sind es immer noch mega 93P. Ich fühle mich geehrt diesen Tropfen probieren zu dürfen und neige ehrfurchtsvoll mein Haupt.

·· 13.07.2021 ·· 22:55:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ach los... Gleich den nächsten. Flora & Fauna Bennrinnes 15. Ebenso danke @whisk(e)yschwedy .In der Nase schon mal ähnlich dem Athol... Im Mund aber nicht gleich, viel weniger Früchte, subtile süße, Gewürze, Abgang mit Eiche und Malz. So jetzt draußen hinsetzen und Malt + Abend genießen...

·· 13.07.2021 ·· 22:54:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 1752. BenRiach 30J 2006. Tolles Zeug aber mir hat die 2013er Version besser gefallen (89P)

·· 13.07.2021 ·· 22:54:54 ·· GOTO ·· 50

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@whisk(e)yschwedy heute Abend mal Flora & Fauna, Blair Athol. Schon einige FT bei dir mitgemacht, alles super, kann gar nicht glauben das es das erste sample ist welches ich von dir geöffnet habe . Naja heute ist es soweit. Und seit der Blair Athol hier neben mir steht, riecht es total lecker nach Pflaumen.... Ich bin gespannt. Gerade genippt... Sehr dunkelfruchtiges Aroma, Schokolade, nussig. Ölig und weich, schöne Eichenwürze. Toller Malt wie ich finde, mein erster Athol.

·· 13.07.2021 ·· 22:54:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bin sonst nicht so der Glen Scotia Fan, aber der hat mir beim Stammtisch gut gefallen.Wird vom Port nicht erschlagen. Wunderbar dreckiger Rauch. Schön erdig. Den hätte man auch als einen älteren Longrow Red verkaufen können. Schönes Spiel aus leichter Süße, angenehme Säure und zarter Eichenwürze/Pfeffrigkeit. Undâ€¦ verdammt ölig.

·· 13.07.2021 ·· 22:54:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Hast du dir den nach Holland schicken lassen?

·· 13.07.2021 ·· 22:54:51 ·· GOTO ·· 50

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Besten Dank @Hobbit90

·· 13.07.2021 ·· 22:54:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Ja, der Blair Athol von F&F ist ein toller Malt! Schön beschrieben! Ich habe schon einige Blair Athol von UA gehabt und fand die alle sehr lecker.

·· 13.07.2021 ·· 22:39:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun noch einen Burgunderhüpfer aus eigener Großflaschenernte. Nun ist die erste leer, war seit 2016 offen. Schlechter geworden sind die letzten ca 8cl in der Großflasche fhs nicht

·· 13.07.2021 ·· 22:22:35 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
@Waschbär Hast du dir den nach Holland schicken lassen?

@Dronach_Aficionado Ausgewandert bin ich noch nicht (mir gefällt es in D extrem gut) und Urlaub mit Menschen ertrage ich nicht länger als ne Woche. Daher ganz normal in die Eigentumsbaumhöhle geordert.

·· 13.07.2021 ·· 22:21:48 ·· GOTO ·· 50

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@whisk(e)yschwedy mir gefällt der aus dem Apple Brandy Cask (WID:164427) am besten (88). Die beiden anderen (WID:95836 und WID:164304) kommen „nur“ auf jeweils 85, sind demnach aber auch noch gut genießbar. Bei dem Apple Brandy Ardmore gefällt mir die frische, leichte und nicht klebrige Süße gepaart mit der leichten Rauchigkeit. Ich habe eher Pfirsich als Apfel herausgeschmeckt, aber das ist ja nicht schlimm.

·· 13.07.2021 ·· 18:55:21 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Gern geschehen. Wie sind die Eindrücke? ;-)

·· 13.07.2021 ·· 18:55:14 ·· GOTO ·· 50

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Danke @whisk(e)yschwedy für die Samples.

·· 13.07.2021 ·· 18:55:02 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

Oiram666 schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr ah, da kam wieder mal mein heimat-glas zum einsatz:)

@Oiram666 Ich mag das Glas. Da schmeckte auch dieses "exotische" Bier sehr gut. Ich hatte nicht gelesen, was auf der Dose stand, hab die mal blind vom Discounter mitgenommen. Erster Eindruck: Wow - Papaya, Nektarine, Ananas - Sehr schöner sommerlicher Geschmack. Und "exotische Früchte" stand dann tatsächlich in der Geschmacksbeschreibung. Nur mit Bier hat das nicht ganz so viel zu tun. Aber lecker ist es trotzdem. Aber liegt halt vielleicht auch am Glas.

@SmokeyRuhr Ich finde das auch klasse. Muss dir aber in der Hinsicht widersprechen, dass es für mich sogar sehr viel mit Bier zu tun hat Dieses "Exotische" lässt sich meines Erachtens nur auf die Hopfensorte zurückführen.Was es hier an geschmacklier Vielfalt zu entdecken gibt, haben uns die ganz großen Brauereien leider viel zu lange erfolgreich vorenthalten.

@TiRi Natürlich kannst Du mir da sehr gerne widersprechen. Ich trinke ja auch mal ganz gerne die belgischen Biere. Aber "für mich" haben auch die oft nicht viel mit Bier zu tun.Was das angeht, bin ich sehr gerne klassisch deutsch rustikal. Ordentliches Pils, oder Export, oder auch gerne ein Alt, das ist für mich Bier.Selbst bei Weizen sehe ich das schon anders. Aber das alles mag ich trotzdem. Nur Kölsch ist für mich weder Bier noch trinkbar...Diese ganzen Craft Biere haben ihre Berechtigung, keine Frage. Aber im Großen und Ganzen schmecken sie für mich eher nach Biermischgetränk. Kann aber sehr lecker sein. Insgesamt ist mir ein gutes, frisch gezapftes Pils immer noch am liebsten. Das ist Bier, wie ich es von Jugend angewohnt bin. Von allem anderen trinke ich höchstens 1. Bei Pils könnte ich durchaus mehr. Btw... Das ist beim Whisky oft ähnlich mittlerweile. Manch eine Vorbelegung schafft auch beim Whisky eher einen Longdrink. Muss aber trotzdem nicht schlecht sein. Ist mir dann nur nicht mehr so viel Geld wert.Jeder hat so seine Eigenarten.

·· 13.07.2021 ·· 14:55:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.07.2021 ·· 14:55:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

Oiram666 schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr ah, da kam wieder mal mein heimat-glas zum einsatz:)

@Oiram666 Ich mag das Glas. Da schmeckte auch dieses "exotische" Bier sehr gut. Ich hatte nicht gelesen, was auf der Dose stand, hab die mal blind vom Discounter mitgenommen. Erster Eindruck: Wow - Papaya, Nektarine, Ananas - Sehr schöner sommerlicher Geschmack. Und "exotische Früchte" stand dann tatsächlich in der Geschmacksbeschreibung. Nur mit Bier hat das nicht ganz so viel zu tun. Aber lecker ist es trotzdem. Aber liegt halt vielleicht auch am Glas.

@SmokeyRuhr Ich finde das auch klasse. Muss dir aber in der Hinsicht widersprechen, dass es für mich sogar sehr viel mit Bier zu tun hat Dieses "Exotische" lässt sich meines Erachtens nur auf die Hopfensorte zurückführen.Was es hier an geschmacklier Vielfalt zu entdecken gibt, haben uns die ganz großen Brauereien leider viel zu lange erfolgreich vorenthalten.

·· 13.07.2021 ·· 14:55:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oiram666 schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr ah, da kam wieder mal mein heimat-glas zum einsatz:)

@Oiram666 Ich mag das Glas. Da schmeckte auch dieses "exotische" Bier sehr gut. Ich hatte nicht gelesen, was auf der Dose stand, hab die mal blind vom Discounter mitgenommen. Erster Eindruck: Wow - Papaya, Nektarine, Ananas - Sehr schöner sommerlicher Geschmack. Und "exotische Früchte" stand dann tatsächlich in der Geschmacksbeschreibung. Nur mit Bier hat das nicht ganz so viel zu tun. Aber lecker ist es trotzdem. Aber liegt halt vielleicht auch am Glas.

·· 13.07.2021 ·· 14:55:10 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr ah, da kam wieder mal mein heimat-glas zum einsatz:)

·· 13.07.2021 ·· 14:55:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär OMG , da ist ja gerade mal der Boden benetzt!

·· 13.07.2021 ·· 00:08:48 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 1966, 42yo, 40,6%, sherry cask, The Maltman, Meadowside Blending, WID:28613, sample by @DocF. Was für eine geniale Nase! Ich könnte ewig riechen. Ständig kommen neue Aromen dazu, wechseln sich ab, sehr spannend und angenehm. Genau mein Ding! Augen zu und träumen.Am Gaumen dann nicht mehr so komplex, aber angenehme Früchte mit dezenten Holznoten, leider nicht mehr so intensiv wie im Geruch. Wirkt hier etwas dünn und man müsste wohl große Schlucke probieren, was mein 2cl sample leider nicht zulässt.Der Abgang ist ewig lang und angenehm.Geruchölige, schwere Süße, gezuckerte, überreife Pflaumen, Zimt, weißer Pfeffer, saure Gurken, Minze, altes, trockenes Holz, Karamellpudding, eingelegte Rosinen, Möbelpolitur, Kräuter, Muskat, Nelke, Malz, salzig, nussig, kräftig. Der wird nie langweiligGeschmackölig, sehr angenehme Tannine, leichter Pfeffer, Pfefferminze, cremig werdend, Malz, Zimt, Pflaumenmarmelade, Waldhonig, sehr würzig, etwas Asche, Tannennadeln, Kirschen... Schattenmorellen, Tabak, Kaffeepulver, etwas dunkle SchokoladeAbganglang, ungesüßter Pfefferminztee, angenehme, leicht bittere Tannine, Trockenpflaumen, Kaffeenoten

·· 12.07.2021 ·· 23:17:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Redbreast 12 CS B1/16 WID:81879Der Dram ist nicht ais der Flasche, die ich vorhin leer gemacht habNase:Leicht staubig, Getreide, dunkle Trockenfrüchte, Brombeeren, Zitrone, Aprikose, Pfirsich, Nüsse, dunkler Honig (die aktuellere Version WID:168585 : leicht staubig, Getreide, Karamell, Erdbeeren, Honig, Zitrone, Aprikose, Pfirsich, helle Trauben,) Mund:Dunkler Honig, Karamell, Getreide, Nüsse, Trockenfrüchte, etwas Holz(aktuellere Version: Honig, Karamell, Getreide, Aprikose, Melone, Zitrone) Fazit:Die gemeinsame DNA ist eindeutig. Dieses staubige Getreide... Keine Ahnung wie ich das besser beschreiben soll, aber das ist für mich bei dem absolut typisch. So im direkten Vergleich würde ich dagen, dass früher der Sherry-Fass Anteil etwas höher war als heute, aber macht das den wirkkich besser? Mir gefällt tatsächlich die 2020 Version hier etwas besser als die 2016er Version.

·· 12.07.2021 ·· 22:14:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 12.07.2021 ·· 21:17:29 ·· GOTO ·· 50

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Zum Wochenbeginn mal ein einfacher & günstiger von Bushmills "Caribbeam Rum Cask Finish"

·· 12.07.2021 ·· 20:58:11 ·· GOTO ·· 50

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Nochmal Danke an @Potstill Ja, der ist richtig lecker.

·· 12.07.2021 ·· 20:31:18 ·· GOTO ·· 50

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Wo dieses leckere Grünzeug her ist, weiß ich gar nicht. Shame on me - 88plus-Bus vielleicht.Auf jeden Fall sind das köstliche exotische Dosenfrüchte, Nektar, Honig, Pfirsich-Saft. Yummy!

·· 12.07.2021 ·· 18:43:51 ·· GOTO ·· 50

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Mobiles Redbreastguthaben von der grünen Insel.

·· 12.07.2021 ·· 18:15:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein leckerer Standard - ja da ist Whisky im Glas, kein Weißwein.

·· 11.07.2021 ·· 22:54:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zweite Halbzeit mit Whisky.

·· 11.07.2021 ·· 22:53:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feines Stöffchen

·· 11.07.2021 ·· 22:53:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky Sehr gerne.Ja, ich finde auch, da stimmte das PLV. Lass ihn Dir weiter munden.

·· 11.07.2021 ·· 22:53:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@1898Whisky Wow. Da ist alles richtig, oder nah dran. Alkohol - check, Speyside - check, Glen - checkAlter nah dran.Base liegt tiefer, aber ich würde ihn auch bei 86-87 Punkten sehen.Hier Ist die Auflösung:

@SmokeyRuhr diesmal stimmt auch dass ich ihn kenne zumindest hatte ich ihn schon im Glas. PLV war top, und er schmeckt einfach gut. Ich steh einfach auf Bourbonfass Whisky. Danke dir, auch dass das Sample schön groß ist, da leg ich mal nach

·· 11.07.2021 ·· 22:53:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky Wow. Da ist alles richtig, oder nah dran. Alkohol - check, Speyside - check, Glen - checkAlter nah dran.Base liegt tiefer, aber ich würde ihn auch bei 86-87 Punkten sehen.Hier Ist die Auflösung:

·· 11.07.2021 ·· 22:53:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
'Geheimes' Talisker-Sample von @christophs04Eindeutig salzig-rostige Skye-DNA.Deutliche Bourbon-Nase, und mit vegetalen Akzenten. Mehrere Kleber als Frucht zunächst.Im Geschmack wenig rauchig und nur leicht pfeffrig, dafür etwas kräuterig-herb. Alkohol gut eingebunden, insgesamt allerdings relativ zahm.Der Abgang wiederum ist sehr fein und trocken ausklingend. Wirklich nettes Teil.

@LDB Unpeated Talisker?

·· 11.07.2021 ·· 22:53:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blind Sample mit Dank @SmokeyRuhr Ich machs mal kurz und schmerzlos: ich denke ich habe hier einen 14jährigen Speysider aus dem Bourbonfass. 43% dürfte er ungefähr haben. Hat eine schöne Süße, gut integrierten Alkohol und erst zum Schluss eine angenehme Eichennote. Kommt mir irgendwie bekannt vor, aber das denk ich ja immer. Basepunkte ca. 87,66, bei der Brennerei würd ich auf Glen Keith tippen. Dachte kurz was salzig maritimes zu schmecken, kam aber nicht wieder. Was trinke ich hier leckeres @SmokeyRuhr ?

·· 11.07.2021 ·· 22:53:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Smiler Wollte den passenden Likör zum Film trinken. Die von St. Kilian haben es mit dem Marketing schon drauf. Die Bud Spencer Produkte werden sehr gut vermarktet auch dieses "Plattfuß GmbH" finde ich klasse. Den Whisky allgemein finde ich ganz ok, vielen schmeckt er nicht anderen schon. Den Likör finde ich wie gesagt klasse man muss es so aber auch mögen.

·· 11.07.2021 ·· 18:54:19 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 10 Jahre CS, 2015, 56.3%Ja klar, der ist rauchig,hält sich aber auffallend zurück!Der riecht nicht nach Krankenhaus,eher eine dezente Rauchnote,wenngleich man die Stärke riecht.Schöner Rauch, leicht süßes Holz.Im Mund heftig.Sehr stark!Wirkt etwas würziger.Eine Mischung aus Lorbeer und Wacholder,Nelken und morschem Holz.Über allem diese dezente, keineswegs überfordernde Rauchnote.Toller Stinker!

·· 11.07.2021 ·· 18:54:13 ·· GOTO ·· 50

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Old Perth 21 Jahre, MMck, Blended Malt, 55.2%Der hat ein sehr schönes Aroma.Erinnert mich auf Anhieb an einen Glenfarclas.Fruchtiger Sherry,würziges Holz,Holzleim.Sehr kräftig im Mund.Schmeckt aber eher fruchtig.Der hat ein schönes Sherryaroma,gepaart mit intensiven Fassnoten.Recht reinrassig, keine Fehlnoten.Sehr schöner Blend!

·· 11.07.2021 ·· 18:54:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein eiskaltes Jever hat schon was

·· 11.07.2021 ·· 18:54:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mhh unharmonisch, zu viele Bitterstoffe, irgendwie nicht gut verbunden - fuer mich passt das einfach nicht so gut zusammen, ein Kellerbier und Küstenbieraromen - zum Glück nur fuer jeden eine Flasche gekauft

·· 11.07.2021 ·· 18:54:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

das Bier hab ich nur zum Probieren gekauft. Kann fuer mich nicht mit Jever als Sommerbier mithalten.

·· 11.07.2021 ·· 18:53:55 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:
Nach einem schönen Abendessen einen Absacker zuhauseâ€¦

@maltaholic Der steht bei uns auch immer im Schrank.

·· 11.07.2021 ·· 14:53:45 ·· GOTO ·· 50

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@Move ja das wäre sicher nen lockerer Umtrunk! Da gäbs hier auch noch ein paar andere Kandidaten die da auch gut dazupassen würden.

·· 11.07.2021 ·· 13:30:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute eher puristisch.Es regnet - ein einfacher Malt - Käse, Salami, Tomaten, Zwiebeln, Brot - mehr brauchts nicht PS: Das Bier ist mittlerweile leer.PSS: Der Singleton ist recht einfach gestrickt - ich finde das schön, holt er einen doch wieder etwas auf den Boden zurück - mit all den leckeren Sachen, die wir hier sonst so haben. Nix Hyper hyper, einfach nur einfach - kann manchmal auch gut sein

·· 11.07.2021 ·· 02:53:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.07.2021 ·· 00:11:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.07.2021 ·· 23:49:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Carsten_Schulze Der erste war schon sehr lecker !!

·· 10.07.2021 ·· 23:46:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

lecker, aber viel zu teuer fuer ein Großsample.

·· 10.07.2021 ·· 23:20:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.07.2021 ·· 22:53:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.07.2021 ·· 22:53:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.07.2021 ·· 22:53:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was für eine grandiose Sherrynase. Danke an @ReggaeShark für die Teilung.

·· 10.07.2021 ·· 22:53:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Süß, fruchtig und feine Kräuter durch alle Instanzen...in ordentlicher Stärke Lecker.

·· 10.07.2021 ·· 22:53:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

12 Jahre, schöne Trinkstärke, Oloroso Finishkeine Überraschungen aber einfach schön zu trinken.

·· 10.07.2021 ·· 22:53:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hm, qualmt schon beim einschenken. Schon mal danke an @AlexM für das sample. Nase vom rauchgehalt für mich optimal, süss, mehr auf der honigseite anstatt früchte. Im geschmack lässt er leider etwas nach. Erster versuch war so lala, schauen wir ein paar wochen noch mal.

·· 10.07.2021 ·· 22:53:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist wieder Brügge dran

·· 10.07.2021 ·· 18:53:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Ohne Notes ohne alles. Nur die Info das es heute alles lecker war und notwendig!!

@Stef_D Bezüglich der Musik sollten wir mal einige Getränke zusammen einnehmen

·· 10.07.2021 ·· 18:53:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.07.2021 ·· 00:59:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute schmeckt er mir so gut, dass ich bei ihm bleibe...Tamdhu... demnächst im „frisch geleert“

·· 10.07.2021 ·· 00:51:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ohne Notes ohne alles. Nur die Info das es heute alles lecker war und notwendig!!

·· 10.07.2021 ·· 00:42:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Heute mal nix BGB. Ich schaue dann mal nach Premium Runde mit den Jungs

@Hobbit90 War eine klasse Runde und ich möchte hier noch mal einen Dank äußern an alle die hier ihre feinen Tropfen teilen oder in der Sampleliste anbieten. Das wollte ich einfach noch mal loswerden .

·· 10.07.2021 ·· 00:41:10 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:
@Hobbit90 aus welcher Gegend kommt Ihr Jungs denn?
Hobbit90 schrieb:
Heute mal nix BGB. Ich schaue dann mal nach Premium Runde mit den Jungs

@Hobbit90

@Perle aus dem schönen Ostthüringen aber mittlerweile quer über Deutschland verstreut und heute in Berlin

·· 10.07.2021 ·· 00:39:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.07.2021 ·· 23:59:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 aus welcher Gegend kommt Ihr Jungs denn?
Hobbit90 schrieb:
Heute mal nix BGB. Ich schaue dann mal nach Premium Runde mit den Jungs

@Hobbit90

·· 09.07.2021 ·· 23:35:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry So schlimm?
Korhorry schrieb:
Ich bin zu Besuch in den neuen Bundesländern!Erstmal was trinken

·· 09.07.2021 ·· 23:31:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.07.2021 ·· 23:27:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der erste Schnaps nach 3 Wochen Eine Malternative.... Schmeckt auch nicht, viel zu teuer, zu süss ...geradezu widerlich

·· 09.07.2021 ·· 23:13:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Musik und Whiskey gehören sowieso zusammen, daher zwei ehrliche Typen aus Irland.Ein wirklich toller Easy-Drink und eine ganz besondere Persönlichkeit für die Ohren. Perfekt!!!!

·· 09.07.2021 ·· 22:53:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank @Hobbit90 für das Sample, jetzt folgt einWechsel nach Japan

·· 09.07.2021 ·· 22:53:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da im Hause galli ja Farclas Friday ist, muss es ja wieder ein Glenfarclas sein...Aber ich kann euch beruhigen. Es gibt sicherlich schwerere Schicksale WID:163367

·· 09.07.2021 ·· 22:52:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.07.2021 ·· 22:32:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.07.2021 ·· 18:53:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TGIF Prost!

·· 09.07.2021 ·· 18:53:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fiedelbum danke fürs markieren und deine ausführlichen Eindrücke!Das klingt in der Tat sehr gut, genau mein Beuteschema. Da muss ich jetzt doch nochmal ernsthaft über ne Flasche nachdenken

·· 09.07.2021 ·· 14:53:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Weil es dich interessiert. Ich hab den frisch erworbenen Glen Spey von Gordon & MacPhail gestern entstöpselt und meine Eindrücke notiert.Nase: Zu Beginn rieche ich Dill, der aber sofort wieder verschwindet. Dann dreht er kurz in Richtung Schuhcreme und altem Buch. Aber dann schlägt die fruchtige Seite zu und ist sehr präsent mit Schattenmorellen aus dem Glas, dunklen Trauben und Pflaumenmus. Ich bekomme auch eine wachsige Note mit Kirschblüten, wie ich sie auch beim A'Bunadh habe.Mund: Sehr voll und dick im Mund. Hier kommen auch wieder die Schattenmorellen und eine ordentliche Fracht Dunkelfruchtigkeit. An den Flanken der Zunge rollte langsam eine Spur Kakao entlang. Die Eiche sorgt für den Eindruck einer dezenten Rauchnote (ca. 5ppm). Kaum spürbar, aber passt super. Der Alkohol ist eigentlich nicht zu spüren.Abgang: Würde ihn als mittellang bis lang bezeichnen. Zurück bleibt eine wachsige, dunkle Fruchtigkeit.Fazit: Bei 3 Jahren von einem Finish zu sprechen, ist schon untertrieben. Für mich eher eine Zweitreifung, die ordentlich Spuren hinterlassen hat. Aroma und Geschmack sind sehr voll und präsent, was mir sehr gut gefällt. Ein Kandidat, denn ich mir definitiv nachkaufen würde. Meiner persönlichen Einschätzung nach 88/100 Punkte.

·· 09.07.2021 ·· 14:53:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär lasse ich gelten, meine Flasche ist auch bestellt

·· 09.07.2021 ·· 14:52:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
@Waschbär gerade hatte ich Dich noch mit „kräuterig, kein Kauf“ gelesen - und jetzt das @Connie Bruno hat mich mit seiner 1- bei dem Preis ja quasi gezwungen. Das mache ich als mildernde Umstände geltend.

·· 09.07.2021 ·· 14:52:48 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär gerade hatte ich Dich noch mit „kräuterig, kein Kauf“ gelesen - und jetzt das

·· 09.07.2021 ·· 14:52:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 185th AnniversaryFarbe: gelbbraunGeruch: die Eichenholzaromen sind komplex und deutlich wahrnehmbar, aber nicht aufdringlich, altes Heu, Eichenschrankmuffigkeit, angetrockneter Holzleim, sehr mineralisch, trockene Orangen, Andeutungen von Minze, da ist auch etwas Kaugummiminze dabei, entfernt Waldhonig, ein wenig Karamell, Zitrusaromen, ein Hauch Maggikraut, Orangensaft, mit der Zeit zeigen die Eichenaromen aber weiter ihre Vielfalt, nasses Einpackpapier, alte, vergilbte Bücher, Fruchtigkeit und Holzeinfluss halten sich sehr angenehm die Waage, frisch gewaschene Leinentücher, weit weg ... viele weitere Aromen.Geschmack: sehr weich, vollmundig, cremig, Wiesenhonig, Waldhoniganteile, saftige Rosinen, Schokoladenaromen, Orangenmarmelade, Beerenfrüchte, Minze, weißer Pfeffer, Butterkekse, der Holzeindruck der Nase reiht sich sehr stimmig in die Gesamtkomposition einAbgang: mittellanger bis langer Abgang, die Cremigkeit bleibt, Kekse, Honigaromen, Orangenmarmelade, gut eingebunden Minze und ein wenig weißer PfefferFazit: ich gebe eine 1- (Liebling) in meinem Bewertungsschema, ein sehr harmonischer Glenfarclas, der die 185-jährige Geschichte der Destillerie gut verkörpert, die Kunst Sherryaromen und Fassholz perfekt zu verheiraten, besonders die Nase hat eine unglaubliche Komplexität, der Geschmack ist ausgewogen, betört mich Sherry-Fanboy aber trotzdem nach und nach immer mehr, man sollte diesem Malt Zeit geben - er wird immer besser.

·· 09.07.2021 ·· 10:53:23 ·· GOTO ·· 50

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Bruno59 schrieb:
Glenfarclas 185th AnniversaryFarbe: gelbbraunGeruch: die Eichenholzaromen sind komplex und deutlich wahrnehmbar, aber nicht aufdringlich, altes Heu, Eichenschrankmuffigkeit, angetrockneter Holzleim, sehr mineralisch, trockene Orangen, Andeutungen von Minze, da ist auch etwas Kaugummiminze dabei, entfernt Waldhonig, ein wenig Karamell, Zitrusaromen, ein Hauch Maggikraut, Orangensaft, mit der Zeit zeigen die Eichenaromen aber weiter ihre Vielfalt, nasses Einpackpapier, alte, vergilbte Bücher, Fruchtigkeit und Holzeinfluss halten sich sehr angenehm die Waage, frisch gewaschene Leinentücher, weit weg ... viele weitere Aromen.Geschmack: sehr weich, vollmundig, cremig, Wiesenhonig, Waldhoniganteile, saftige Rosinen, Schokoladenaromen, Orangenmarmelade, Beerenfrüchte, Minze, weißer Pfeffer, Butterkekse, der Holzeindruck der Nase reiht sich sehr stimmig in die Gesamtkomposition einAbgang: mittellanger bis langer Abgang, die Cremigkeit bleibt, Kekse, Honigaromen, Orangenmarmelade, gut eingebunden Minze und ein wenig weißer PfefferFazit: ich gebe eine 1- (Liebling) in meinem Bewertungsschema, ein sehr harmonischer Glenfarclas, der die 185-jährige Geschichte der Destillerie gut verkörpert, die Kunst Sherryaromen und Fassholz perfekt zu verheiraten, besonders die Nase hat eine unglaubliche Komplexität, der Geschmack ist ausgewogen, betört mich Sherry-Fanboy aber trotzdem nach und nach immer mehr, man sollte diesem Malt Zeit geben - er wird immer besser.

@Bruno59 Mist. Dann muss ich wohl doch. Vielen Dank.

·· 09.07.2021 ·· 10:01:11 ·· GOTO ·· 50

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Tobermory 1995/2015 54,7% RBTW WID:74247Ordentlicher Malt. Überzeugt hat er mich aber nicht. Mich haben etwas die grünen Noten in der Nase gestört und im Mund fehlt es ihm ein bisschen an Souveränität.GeruchDie Früchte gehen in Richtung gelbes Wiesenobst. Allerdings auch mit ein paar grünen Noten. Dazu Zitrusfrüchte. Ein paar mineralische Töne. Eher frisches Holz. Bisschen Blumenwiese im Morgentau. Vielleicht auch Lorbeerblatt.GeschmackEin Mix aus Süße und Würze. Traubenzucker. Joghurt-Früchtebonbon (gelbe Früchte). Gepaart mit ordentlicher Würze und einen angenehmen Prickeln im Mund. Auch sowas wie Sprite. Bisschen Zitronengras.AbgangWiesenkräuter. Getrocknetes Holz. Das Prickeln bleibt noch etwas.

·· 08.07.2021 ·· 23:51:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.07.2021 ·· 22:52:39 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.07.2021 ·· 22:52:36 ·· GOTO ·· 50

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Ich fange mal mit einem soliden Malt aus dem Bourbonfass an WID:116557

·· 08.07.2021 ·· 22:52:35 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.07.2021 ·· 22:52:31 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park 12 Im Aroma süß und fruchtig mit wenig Rauch. Das trifft auch auf den Geschmack zu ich schmecke dazu noch Sherry & Holz (Eiche). Im Abgang auch leichter Rauch, Eiche und würze. Für mich immer noch einer meiner Lieblinge.

·· 08.07.2021 ·· 21:58:36 ·· GOTO ·· 50

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Ich mache mich heute mal über ein Blindsample von @maltaholic her. Danke dafür...

·· 08.07.2021 ·· 18:53:06 ·· GOTO ·· 50

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Old Pulteney 2006 CA, 11 Jahre, Bourbon Hogshead, 56.3%Eine Farbe wie Sonnenblumenöl.Er duftet frisch und jung.Leicht würzig.Ein erster Schluck verrät die Fassstärke.Kräftig. Holzig. Würzig.Der Abgang ist schnell verflogen.Ganz nett.

·· 08.07.2021 ·· 18:53:01 ·· GOTO ·· 50

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Seit vielen vielen Monaten mal wieder Stammtisch gewesen. Heute mal einige moderne Abfüllungen im Mittelpunkt. Und ein paar haben mich echt positiv überrascht.Das Glen Scotia Single Cask hat mich überrascht. Schönes Port Finish. Den Rest habe ich mir sogar mitgenommen. Der SMWS Macallan war eine Wucht. Exzellentes Oloroso Fass. Für 12 Jahre kann man nicht mehr erwarten. Der 21er Ledaig hat mich noch positiv gestimmt. Schöne Fruchtigkeit neben dem alten Stinkekuhstall. Den Highland Park möchte ich noch erwähnen. Das Weinfass hat den HP nicht erschlagen. Schöne Ergänzung des kräutrigen Charakters. Vor allem super PLV. Vom Rest habe ich jetzt keine Bilder gemacht. Ab ins Bett

·· 08.07.2021 ·· 00:08:11 ·· GOTO ·· 50

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deutlich wahrnehmbarer Highland Peat und Refillsherry, kristalline Fruchtnoten - dicht und voluminös für 40% würde ich blind nicht auf einen Dalwhinnie tippen - eher auf 70s Highlander mit Sherryvita

·· 07.07.2021 ·· 23:57:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute gab es mal wieder einen Uigdeal, vom Freund stibitzt. War der schon immer so gut? Oder lenkt das Fußballspiel ab?Aroma: Überraschung, Rauch. Zitronenschale und gewürzter Honig. Kürbiskernöl, so auch noch nie gehabt. Nach einiger Zeit richtig nussig, Mandelmus, Krokant, gebrannte Mandeln und Vollmilchschokolade.Geschmack: rauchig und süß, deutliche Honigaromen, getrocknete Feigen und Gewürze.Schiedsrichter: Fehlbesetzung

·· 07.07.2021 ·· 23:18:47 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Das wäre natürlich wünschenswert. Bei der Diskrepanz zwischen meiner Wahrnehmung und den Bewertungen in der B. habe ich ja fast mal wieder an meiner Sensorik gezweifelt... Und auch bei den besten kommt mal was an die Proben... Bisschen Zweckoptimismus ;)

·· 07.07.2021 ·· 22:52:19 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:
Gestern gab es den hier: Talisker 10yo Map Label https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/15128/talisker-10-year-old. Kam von dRambo, Label sagt eher pianoman Also dann, Nase old style Talisker mit bekannter Salznote, riecht nach draußen, Erde, Gischt, Baumsaft... jada, jada, aber auch nach rußigem, duftenden Rauch und einer heute erstaunlich heftigen Fruchtnote. Reife Äpfel und verkohlte Orangenschalen. Mund und Abgang fallen etwas ab, dass die Flasche nicht von gestern ist, ist wahrnehmbar aber nicht übermäßig (Blockmalz vielleicht etwas, Pappe etc. gar nicht). Mir wären wahrscheinlich noch 1, 2 Dinge eingefallen wären, die ich lieber getan hätte, der Tali hat den Nagel gestern Abend aber schon ziemlich nahe am Kopf getroffen... Guter Stoff und der passende Moment.Den in meiner Erinnerung aschigeren und bissigeren modernen 10er schlägt er, auch wenn er kein Riesenüberflieger ist und ich irgendwelche Auktionspreise auch nicht zahlen wollte. So 89 Punkte, da sehe ich auch die meisten aktuellen Batches vom Springer oder Benromach 10.Heute nach Battledram, Runde 1: Secret Speyside 22yo 1998 EVWC https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/185123/a-secret-speyside-distillery-1998-evwc vom BGM. Helle Farbe... Weißwein. Der erinnert mich... an den 2000er Secret Clynelish von Liquid Treasures. Letztes Jahr kam der raus? Eine fiese, stechende Note zwischen Pressspanplatte, Sauerteig, und unreifen Äpfeln. Hintenraus lassen sich sicher irgendwie Vanille, Banane und Baumsaft zusammenkratzen, aber raushauen können die den auch nicht mehr. Ja, das wird sich unter Luft wahrscheinlich bessern, schmecken tut er dann trotzdem noch wie ~12 Jahre. 76 Punkte.Weiter geht's aus dem selben Hause vom selben Teiler: Ledaig 22yo 1997 EVWC https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175718/ledaig-1997-evwc Ich kenne nur ein hervorragendes Beispiel von "Tobermory" 1995, ein nicht besonders rauchiger Ledaig, ich befürchte eine anstehende Neuanschaffung. Nase ist dann enttäuschend, ja, Ledaig stinkt, aber das hier ist eine "bicycle inner tube" (welcher englischsprachiger Blogger schreibt das?) also bitter-stinkende Gummibombe allererster Güte. Vielleicht etwas Leder, aber eher noch scharfer Spargelpipi und wahrscheinlich auch faule Orange... schwer wahrzunehmen hinter all dem Gummi. Wasser hilft, weniger Gummi, etwas Ruß, Bratapfel, Harz. Sehr schön. Maritim? Ne, immer noch dreckig, aber akzeptabel. Schwelendes Lagerfeuer voller grüner Äste. Geht dann im Mund ähnlich weiter, lecker mit Wasser, nasser, stinkender Rauch, etwas Baumsaft, morsches Holz. Gummi im Rahmen. Langer, aschiger Abgang.Jegliche Bewertung ist vollkommen überflüssig, von hier gäbe es 87 Punkte, ist schon heftig funky, aber nicht uninteressant. Interessant wäre zu wissen, wie stark das Fass geschwefelt hat und wie sehr der Ledaig zum Gestank beiträgt. Insbesondere, da Wasser ihn fast rund schleift.

@DocF. Da ich mir versehentlich den Speysider gekauft habe, will ich mal schwer hoffen, dass mir das Zeug besser schmeckt

·· 07.07.2021 ·· 22:52:17 ·· GOTO ·· 50

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Gestern gab es den hier: Talisker 10yo Map Label https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/15128/talisker-10-year-old. Kam von dRambo, Label sagt eher pianoman Also dann, Nase old style Talisker mit bekannter Salznote, riecht nach draußen, Erde, Gischt, Baumsaft... jada, jada, aber auch nach rußigem, duftenden Rauch und einer heute erstaunlich heftigen Fruchtnote. Reife Äpfel und verkohlte Orangenschalen. Mund und Abgang fallen etwas ab, dass die Flasche nicht von gestern ist, ist wahrnehmbar aber nicht übermäßig (Blockmalz vielleicht etwas, Pappe etc. gar nicht). Mir wären wahrscheinlich noch 1, 2 Dinge eingefallen wären, die ich lieber getan hätte, der Tali hat den Nagel gestern Abend aber schon ziemlich nahe am Kopf getroffen... Guter Stoff und der passende Moment.Den in meiner Erinnerung aschigeren und bissigeren modernen 10er schlägt er, auch wenn er kein Riesenüberflieger ist und ich irgendwelche Auktionspreise auch nicht zahlen wollte. So 89 Punkte, da sehe ich auch die meisten aktuellen Batches vom Springer oder Benromach 10.Heute nach Battledram, Runde 1: Secret Speyside 22yo 1998 EVWC https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/185123/a-secret-speyside-distillery-1998-evwc vom BGM. Helle Farbe... Weißwein. Der erinnert mich... an den 2000er Secret Clynelish von Liquid Treasures. Letztes Jahr kam der raus? Eine fiese, stechende Note zwischen Pressspanplatte, Sauerteig, und unreifen Äpfeln. Hintenraus lassen sich sicher irgendwie Vanille, Banane und Baumsaft zusammenkratzen, aber raushauen können die den auch nicht mehr. Ja, das wird sich unter Luft wahrscheinlich bessern, schmecken tut er dann trotzdem noch wie ~12 Jahre. 76 Punkte.Weiter geht's aus dem selben Hause vom selben Teiler: Ledaig 22yo 1997 EVWC https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175718/ledaig-1997-evwc Ich kenne nur ein hervorragendes Beispiel von "Tobermory" 1995, ein nicht besonders rauchiger Ledaig, ich befürchte eine anstehende Neuanschaffung. Nase ist dann enttäuschend, ja, Ledaig stinkt, aber das hier ist eine "bicycle inner tube" (welcher englischsprachiger Blogger schreibt das?) also bitter-stinkende Gummibombe allererster Güte. Vielleicht etwas Leder, aber eher noch scharfer Spargelpipi und wahrscheinlich auch faule Orange... schwer wahrzunehmen hinter all dem Gummi. Wasser hilft, weniger Gummi, etwas Ruß, Bratapfel, Harz. Sehr schön. Maritim? Ne, immer noch dreckig, aber akzeptabel. Schwelendes Lagerfeuer voller grüner Äste. Geht dann im Mund ähnlich weiter, lecker mit Wasser, nasser, stinkender Rauch, etwas Baumsaft, morsches Holz. Gummi im Rahmen. Langer, aschiger Abgang.Jegliche Bewertung ist vollkommen überflüssig, von hier gäbe es 87 Punkte, ist schon heftig funky, aber nicht uninteressant. Interessant wäre zu wissen, wie stark das Fass geschwefelt hat und wie sehr der Ledaig zum Gestank beiträgt. Insbesondere, da Wasser ihn fast rund schleift.

·· 07.07.2021 ·· 22:52:15 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @dectel für das sample. In der nase pappsüss, mandarinen, pfirsich, aber irgendwie auch zugekleistert und übertrieben dieses finish. Am gaumen würzig, die 48vol schieben, klebrig, süss, unnatürlich süssvielleicht habe ich keinen guten tag, aber finde das ding wird vom marsala erschlagen. Obwohl ich süsskram mag kein kaufkandidat.

·· 07.07.2021 ·· 22:52:07 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

@TD15 feiner Tropfen

·· 07.07.2021 ·· 22:52:04 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.07.2021 ·· 22:52:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute Mittag auf dem Brocken, nach dem Aufstieg ein kleiner Tobermory 12.Und jetzt ist das Hotel fest in dänischer Hand

·· 07.07.2021 ·· 22:52:01 ·· GOTO ·· 50

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GurkenwasserAlso ich sag mal so- ich würde damit kein Gurkenwasser asoziieren. Aber wenn man die Bewertung von @dRambo gelesen hat, so richig falsch liegt er wohl nicht. Zitrone mit einer leichten Essignote (in der Nase wie auch im Mund), ja kann man als Gurkenwasser interpretieren. Kann man schon trinken, ne Großflasche würde ich mir nicht zulegen.

·· 07.07.2021 ·· 22:51:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.07.2021 ·· 22:51:42 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Jop, wurd' Zeit dafür. :)

·· 07.07.2021 ·· 18:52:17 ·· GOTO ·· 50

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@LDB schönes Foto ....Neuer Tisch ?

·· 07.07.2021 ·· 18:52:16 ·· GOTO ·· 50

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Rosige Zeiten für Blendendes.

·· 07.07.2021 ·· 18:52:15 ·· GOTO ·· 50

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Wenn der Riechkolben mal extrem gut funktioniert, gibts ein Schmankerl. Glenury 1984. Danke an @Ste_Gru für die Überzeugung den zu probieren! Die Nase ist ein absoluter Traum, habe allein 30 Minuten dran gerochen. Der Mund kann da nicht ganz mithalten aber insgesamt immer noch ein Weltklasse Dram.

·· 06.07.2021 ·· 22:58:36 ·· GOTO ·· 50

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Tormore 21J 1995-2017 Goe WID:136302Nase:Irgendwie schon fast staubig, Getreide, ganz leicht Honig, Zitronenbonbon, ganz leicht Karamell und n paar andere helle Früchte, Gräser Der stand jetzt schon ne ganze Weile in nem großen Glas. Der brauch richtig viel Zeit und Aufmerksamkeit, sonst bekommt man aus dem so gut wie nichts rausMund:Getrocknete Aprikose, Kräuterbonbon, Zitronenbonbon, Zitrone, etwas Honig, Karamell, etwas Holz, Pfeffer zim Abgang hinFazit:Jann man teinken, aber hat mich jetzt nicht begeistert. Ich glaube der ist mir zu kompliziert und braucht zu viel Zeit und Aufmerksamkeit.

·· 06.07.2021 ·· 22:51:52 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
So, alle aus der FT haben bezahlt, dann kann man ja ehrlich sein. Vorher einen 15er GA aus 2020 im Glas, den muss er für das Geld ja locker putzen.Nase: Karamell, Vanille, Haselnussbrand, man hat das Gefühl, an einer Karamell-Vanille-Sauce mit frisch gehackten Haselnüssen zu riechen, weich, cremig, und der hat 50 % mit 13y, aber deutlich weicher als der 15y Standard. Dann werden noch kleine Stücke Pfirsich und Aprikose mit etwas Honig untergerührt. Im Hintergrund die GA-Würze, aber nur ganz schwach mit etwas Holz zu erahnen.Im Mund: Süße, helle Früchte, nun eher in Richtung Mandarinen und Orangen, süßsauer werdend, Speichel anregend ohne Ende.Abgang: Jetzt blitzt einmal richtig Pfeffer auf, die 50 % sind wohl doch da, aber angenehmer Pfeffer, dann kommt eine leckere Vollmilchschokolade, die schon etwas in Richtung Zartbitter geht. Für einen 13y noch verdammt lange im Mund.Fazit: Das ist genau mein Beuteschema! Der Sherry überdeckt nichts, ergänzt das Aroma herrlich. Diese süßsauren Aromen, cremig, da könnte ich mich reinlegen.Sorry Billy, finde ich besser als alle dunklen SC in ähnlichem Alter von Dir. Wer natürlich Mokka und dunkle Früchte will, (will ich auch, aber nicht immer) ist hier falsch.Natürlich kann er als 13y nicht die Komplexität eines 25y haben. Aber für mich ist das im Bereich 89/90 P, ich denke ab morgen eher 90.

@alfaromeo Wenn das der Billy und die Ritter der Nassfassrunde lesen .Aber es freut mich immer wieder wenn Farbe nicht immer gewinnt. Wobei ich mir ja hin und wieder auch mal was dunkles im Glas gönne.

·· 06.07.2021 ·· 22:51:20 ·· GOTO ·· 50

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So, alle aus der FT haben bezahlt, dann kann man ja ehrlich sein. Vorher einen 15er GA aus 2020 im Glas, den muss er für das Geld ja locker putzen.Nase: Karamell, Vanille, Haselnussbrand, man hat das Gefühl, an einer Karamell-Vanille-Sauce mit frisch gehackten Haselnüssen zu riechen, weich, cremig, und der hat 50 % mit 13y, aber deutlich weicher als der 15y Standard. Dann werden noch kleine Stücke Pfirsich und Aprikose mit etwas Honig untergerührt. Im Hintergrund die GA-Würze, aber nur ganz schwach mit etwas Holz zu erahnen.Im Mund: Süße, helle Früchte, nun eher in Richtung Mandarinen und Orangen, süßsauer werdend, Speichel anregend ohne Ende.Abgang: Jetzt blitzt einmal richtig Pfeffer auf, die 50 % sind wohl doch da, aber angenehmer Pfeffer, dann kommt eine leckere Vollmilchschokolade, die schon etwas in Richtung Zartbitter geht. Für einen 13y noch verdammt lange im Mund.Fazit: Das ist genau mein Beuteschema! Der Sherry überdeckt nichts, ergänzt das Aroma herrlich. Diese süßsauren Aromen, cremig, da könnte ich mich reinlegen.Sorry Billy, finde ich besser als alle dunklen SC in ähnlichem Alter von Dir. Wer natürlich Mokka und dunkle Früchte will, (will ich auch, aber nicht immer) ist hier falsch.Natürlich kann er als 13y nicht die Komplexität eines 25y haben. Aber für mich ist das im Bereich 89/90 P, ich denke ab morgen eher 90.

·· 06.07.2021 ·· 22:51:19 ·· GOTO ·· 50

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Herr Ober, einen WSD bitte!

·· 06.07.2021 ·· 22:51:15 ·· GOTO ·· 50

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Fettercairn 13J 2006-2019 The Bird Lovers JW WID:178300Nase:Oha! Exotischer Fruchtsalat, Melone, Banane, Apfel, Ananas, helle Trauben, Honig, Vanille, Pfirsiche, etwas Gebäck, etwas ZimtMund:Melone, Honig, getrocknete Aprikose, Pfirsich, Maracuja, etwas Zitrone, etwas Grapefruit, ganz hinten raus etwas HolzFazit:Gefällt mir richtig gut. Ideal für den Sommer. Super fruchtig, aber nicht zu süß.

·· 06.07.2021 ·· 22:51:13 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 1994/2020, WID171413, mit Dank an @Ihlione echt lecker Zeug...

·· 06.07.2021 ·· 22:51:10 ·· GOTO ·· 50

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Nachträge von gestern:Der Billy 30 SC ist nicht schlechter als die B1 Megahypeplörre â€¦

·· 06.07.2021 ·· 13:46:55 ·· GOTO ·· 50

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und Sample Nr.3 kam von @MacGyver , vielen Dank hierfür!Bruichladdich Port Charlotte 6 J. #LADDIEMP8 - 2011 - Micro-Provenance Series - WID:137963Aroma:Rauch, Zitrusfrüchte, leicht süß, etwas Vanille, Asche, PfefferGeschmack:Zitrusfrüchte, etwas Gummi, süß, Pfeffer, Vanille, dann kommt der Rauch und am Ende ein bisschen AscheAbgang:kräftig wärmend mit Rauch, Asche. Süß, Vanille, Zitrusfrüchte, am Ende etwas herbFazit:schöner Islay, der Rauch ist eher verhalten bei diesem. Mit der Zugabe von Wasser zeigt er sich noch weicher im Profil

·· 06.07.2021 ·· 01:54:14 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @Bourbone , vielen Dank hierfür!Buffalo Trace Distillery W.L. Weller Special Reserve - WID:145407Aroma:weiche Nase, leicht würzig, Vanille, Karamell, Eiche, der Alkohol zeigt sich leicht. Ganz im Hintergrund hab ich etwas KirschenGeschmack:Am Anfang legt sich ein weiches Kirschenaroma über den Gaumen. Dann wird er süß würzig mit Vanille und Karamell. Ganz am Ende kommt die Eiche.Abgang:weicher Abgang, süß mit Vanille und KaramellFazit:weicher, eher unscheinbarer Bourbon. Recht süffig vom Profil. Nur im Abgang baut er ab und zeigt wenig Komplexität

·· 06.07.2021 ·· 01:49:30 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Nr.1 war ein Sample von @Butze83 , vielen Dank hierfür!Tobermory 2008 DT Octave 11 Jahre - WID:151518Aroma:Alkohol ist präsent, Zitrusfrüchte, Malz, Kräuter, würzig, dann kommen leicht getrocknete Früchte durch, etwas Honig im Hintergrund. FruchtigGeschmack:kräftiger Antritt, sehr frisch fruchtig, leicht süß, leicht kommt der Sherry Einfluss durch, Pfeffer, wieder das Malz, leicht säuerlich mit Kräutern und würzigAbgang:kräftiger Abgang, fruchtig und leicht süß, auch hier wieder leicht das Sherry Finish. WärmendFazit:schöner Malt. Schönes frisches Profil. Sehr süffig

·· 06.07.2021 ·· 01:46:27 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Jawoll! Ein toller Whisky!

·· 05.07.2021 ·· 23:21:53 ·· GOTO ·· 50

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Love it! Direkt nochmal in den Winkelwagen.

·· 05.07.2021 ·· 22:54:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.07.2021 ·· 22:50:41 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Vattern hat noch mal was rausgeholt für mich

@MZ78 am Samstag auf der Feier hatte ich einige verschiedene Sachen im Glas. Dieser war der beste, er war schon gut halb leer, wie lange er schon offen stand weiß ich nicht. Mein alter Herr sagte, er hat ihn vor 10-15 Jahren gekauft. Die Abfüllung hatte auch 46%,statt 43% heute. Jedenfalls war es ein klasse Sherryfass Whisky mit Schoko und Frucht dezent Gewürze. Schön rund und die 46% haben genau gepasst. Den Lasanta von heute muß ich bald mal als Vergleich probieren. Der alte war bestimmt besser

·· 05.07.2021 ·· 22:50:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.07.2021 ·· 22:22:50 ·· GOTO ·· 50

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Kingsbarns 3J 2015-2018 Dream to Dram WID:124875Nase:Helle Trauben, Melone, Zitrone, Karamell, eine ganz leichte Kräuter-Note im Hintergrund Mund:Helle Trauben, Melone, Karamell, etwas Grapefruit, ordentlich WürzeFazit:Für nur 3J absolut solide. Der Spirit scheint ordentlich Potential zu haben. Da könnten in der Zukunft mal richtig leckere Sachen bei rum kommen

·· 05.07.2021 ·· 21:57:55 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein Likör "Bud Spencer Feuerwasser" von St. Kilian. In der Nase deutlicher Zimt mit Vanille und leichter würze. Das ganze spiegelt sich auch im Geschmack wieder vielleicht ist noch ein wenig Honig drin. Das ganze erinnert mich an Milchreis mit Zimt & Zucker. Auch im Abgang sehr Zimt lastig mit eine gewissen schärfe und wärme.Fazit: Finde ihn gelungen, ein leckerer Likör der mir schmeckt. Ich denke gerade in die Weihnachtszeit passt er sehr gut.Ich gebe ihm 3,7 Punkte. Ein Freund von mir Bud Spencer Fan und kein Whisky trinker wollte unbedingt so eine Flasche. Für Anfänger ist so ein Likör bestimmt besser als direkt ein Single Malt.

·· 05.07.2021 ·· 21:23:30 ·· GOTO ·· 50

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Wollen mal guckenIn der Nase finde ich Früchte, irgendwie noch ne Note von Gummibären? Weingummis irgend so was. Im Mund schöne süße Früchte, etwas Holz?Ist jetzt nicht schlecht, aber weckt nicht das Bedürfnis mir ne Großflasche anzuschaffen.Edith sagt- nach einer Weile nochmal probiert. Jetzt ist im Abgang eine schöne zartbittere Note. Der gefällt schon, aber für um die 100â‚¬ muss es wohl nicht sein.

·· 05.07.2021 ·· 21:17:17 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter geht es mit den nächsten SamplesRoyal Lochnagar 12J WID:6510Nase:Etwas Pappe, Erdbeere, Getreide, Honig, Karamell, ein paar Kräuter Mund:Honig, Karamell, etwas Erdbeermarmelade, ein paar Nüsse, ist extrem schnell wieder weg und halt ziemlich dünn durch die 40% Fazit:Keine Fehlnoten, das was da ist, ist OK. Ist mir halt zu dünn und hat so gut wie keinen Abgang.

·· 05.07.2021 ·· 21:09:15 ·· GOTO ·· 50

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Tamdhu 13Y WChWID 174292Tolle rötliche Farbe. Der Malt hat nicht so viel Kraft wie der Alkoholgehalt vermuten lässt. Trotzdem tut ihm etwas Wasser ganz gut. Zeigt am Gaumen mehr Stärke als in der Nase. Geschmacklich top.Geruch86Sehr leichtes alkoholisches stechen, viele fruchtige Aromen, intensives Kirscharoma, Erdbeeren, Saftorangen, Johannisbeeren.Wirkt hin und wieder auch leicht säuerlich. Etwas Malz und Holzige Noten schieben sich durch den dichten Fruchtcocktail. Er hat auch irgendwie auch ein schweres Rotwein-Aroma.Geschmack88Nicht so intensiv wie ich bei 57% erwartet hätte. Prickelnd, würzig, leicht scharf. Kirschen mit dunklen Beeren, Pflaumen, Rosinen, leichter Anflug von Tabak, etwas Gewürze wie Nelken und Zimt liegen im Hintergrund. Wird im Mundraum etwas trockener. Wasser öffnet ihn etwas und macht den Malt zugleich cremigerAbgang86Mittellanger Abgang, trocken, würzig, Frucht geht zurück.

·· 05.07.2021 ·· 20:58:27 ·· GOTO ·· 50

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Ballechin 10 (2004/2015) The Clanadonia Series No. 1 Tu-Bardh, 46% vol.(Single Sherry Butt, 728 Flaschen).WID 84940Aroma: Aschiger Lagerfeuerrauch mit Fruchtsalat (u.a. Nektarinen) und einer aromatischen Sherrynote.Geschmack: Kräftiger Lagerfeuerrauch, Aktivkohle, etwas erdig und ledrig; markante Eichenwürze mit viel Piment und etwas Pfeffer; wieder eine aromatische, jedoch relativ leichte Sherrynote; leicht säuerliche Fruchtnoten von Nektarinen und Rhabarber-Käsekuchen.Abgang: Lang, harmonisch. Zum Schluß kommt ein wenig Bitterkeit auf.Kommentar: Ein sehr gelungener Ballechin. Der Einfluss des Sherry Butts ist spürbar, aber nicht dominant - vermutlich also ein (freilich recht gutes) Refillfass. Die nach der Glasgower Folk-Gruppe Clanadonia benannte Serie ist nach dieser ersten Abfüllung meines Wissens nicht fortgesetzt worden (schade!).Vier Sterne (von 5).

·· 05.07.2021 ·· 20:55:37 ·· GOTO ·· 50

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Der Kanidat aus Panama zeigt sich in der Nase als der angenehmste der drei. Sehr klar anders als Whisk(e)y, aber im positiven Sinne. Müsste ich auch hier raten, würde ich auf Abuelo tippen. Sehr milde Nase, mit Vanille, reifen Früchten und Fasswürze. Im Antritt auch mild, zuerst fruchtig und Vanille. Später leicht würzig. Im Abgang dann eher Gewürze.

·· 05.07.2021 ·· 20:55:06 ·· GOTO ·· 50

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Ist ja eh Sauregurkenzeit, da kann man sich zur Feier der Montage schon mal so einen Mega Ekligen Gurken Aufguss aus eigener Zucht geben. ;)Nee, WID:128892 hat aber gar nichts Dillartiges - ist einfach nur Great! :)

·· 05.07.2021 ·· 18:51:13 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:Der Abgang gefällt mir dann leider gar nicht, denn der erinnert mich nur an Grappa, oder wie heißt das kroatische Pendant?

@AlexM Sliwo?

·· 05.07.2021 ·· 18:51:10 ·· GOTO ·· 50

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Mit dem Jamaikaner werd ich noch nicht so richtig warm. Aus der Flasche riechts zunächst verlockend nach Appelton Estate. Eingeschenkt in den Rumsnifter, kommen mir so ganz andere Noten entgegen. Unreife tropische Früchte, Citrusfrüchte und gehts so in die Gemüsesnteilung: Fenchel, Kohlrabi, Salat. Riecht jetzt eher wie Schnaps.. Obstler? Mit Ruhe im Glas verströmts wieder den Appelton Geruch. Ohh achso: Kein Rauch, also ich find jedenfalls keinen. Weder teerig noch smokey. Der Antritt ist sehr mild und leicht salzig. Spätestens ab hier würde ich mich auf Appelton Estate festlegen! Da kommen Erinnerungen hoch. Jamaika, Jamaika Der Abgang gefällt mir dann leider gar nicht, denn der erinnert mich nur an Grappa, oder wie heißt das kroatische Pendant?

·· 05.07.2021 ·· 18:51:08 ·· GOTO ·· 50

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Für die Flaschenteilung! Äh.. auf die Flaschenteilung! Der 13-jährige Rum aus Nicaragua ist schonmal Bombe. Riecht zuerst ein bisschen wie kanadischer Whiskey: Ahornsirup und Walnüsse. Dazu Vanille und mixed spices. Süß und würzig also. Im Geschmack kommen dann auch noch tropische Früchte dazu, aber keine ahnung welche. Der Abgang ist nochmal richtig kräftig und sehr würzig. Der Rum wird im Verlauf also immer weniger süß. Schönes Teil. Ich habe, glaub ich, noch keinen Rum aus Nicaragua probiert, daher könnte ich nicht sagen, welche Destille sich hier verbirgt.

·· 05.07.2021 ·· 18:50:59 ·· GOTO ·· 50

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Nachträge von gestern Beide Male sehr leckerer Stoff

·· 05.07.2021 ·· 10:20:10 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 10J Cask Strenght Batch 5 WID:178036Nase:Dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, Waldbeermarmelade, Holz, Schokolade, Pflaumenmus mit Zimt, ein paar Kräuter, Brombeeren Mund:Rote Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Schokolade, Nüsse, ganz leicht Kräuter, PfefferFazit:Jo ist lecker. Hype war gerechtfertigt

·· 04.07.2021 ·· 23:38:18 ·· GOTO ·· 50

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Reste leeren - thx 2 @DocF.

·· 04.07.2021 ·· 23:17:51 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

LDB schrieb:
Bei so einem sommerlichen Schauer fühlt man sich wohl wie ein (Halb-)Blindfisch im Wasser.Danke an @othorion Ich setze mal die Blindenbrille auf: Nase 86 86 Vergorene rote Trauben und überreife Ananas, schwere, üppige Sommerblüten und Honignoten. Fast ein bisschen too much auf Anhieb, ich hab etwas Sorge vor zu süßem Whisky. Und dann noch so etwas wie ganz leichte Rauchnote, kann aber auch die recht dominante Eichenwürze oder die deutliche, mundwässernde Säure sein. Rotweinfinish? Nääh, dafür ist der Tropfen eindeutig zu hell. Aber so ein Süßweinzeugs wird da wohl seine Finger als Finish mit im Spiel gehabt haben. Tippe auf ~43%. Geschmack 85 85 Oh, sehr geschmeidig und traubig-würzig-süß wie es die Nase vermuten ließ. Mir fast zu viel Zucker und da ist diese leicht faulige Note im Hintergrund, die mir nicht gefällt, ansonsten recht geschmeidig und gut trinkbar. Erinnert mich ein bisschen an schweren, zuckrigen portugiesischen Portwein. Abgang 84 84 Oha, nach hinten hinaus wird es recht schnell etwas sauer, auch etwas metallisch, und klingt schnell aus - dieser Whisky hat höchstens 18 Jahre auf der Brust, schätze ich. Oder liegt das an dem Finish? Hm, schwer zu sagen, da kann ich keine Brennerei hinter finden. Fazit: Danke für diese Erfahrung, @othorion , aber dieser Malt und ich werden keine Freunde. Edit: Nachdem ich die WID:169694 eingegeben habe: holla die Fischfee, das Alter hab ich ja mal so richtig falsch eingeschätzt

@LDB Gib doch mal die Nummer auf dem Etikett ein.

F... unk! Wenn schon daneben gegriffen, dann auch richtig.

·· 04.07.2021 ·· 22:50:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bowmore 1997 / 2018 AD, WID:115540, von @Ed_Radour, aus einer Teilung von vor fast drei Jahren Nase: Deutlich alkoholische Frische, diese bleibt lange präsent. Menthol. Mittelstarker, etwas speckiger Rauch, der sich in den 20 Jahren Fassreifung gut gehalten hat. Trockene Sherrytöne, Tabak, Leder, Walnüsse, Maggikraut, jedoch kaum Fruchtnoten spürbar. Im Hintergrund Eichenwürze, in Form von modrigem feuchten Holz.Mund: Scharfer Antritt, mit kräftigen Pfefferanklängen, und Eichenwürze. Rauch, speckummantelte Datteln, dezente Süße von trockenem Pflaumenmus.Finish: Recht lange, wärmend, jedoch herb und adstringierend. Es verbleibt Bitterkeit und aschiger Rauch.Kommentar: Dieser Malt ist fordernd, vor allem, wenn er pur genossen wird. Durch Zugabe von Wasser wird er vor allem im Mund milder und zugänglicher, in der Nase bleibt die Alkoholnote deutlich spürbar. 87 Punkte.

·· 04.07.2021 ·· 22:50:21 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Bei so einem sommerlichen Schauer fühlt man sich wohl wie ein (Halb-)Blindfisch im Wasser.Danke an @othorion Ich setze mal die Blindenbrille auf: Nase 86 86 Vergorene rote Trauben und überreife Ananas, schwere, üppige Sommerblüten und Honignoten. Fast ein bisschen too much auf Anhieb, ich hab etwas Sorge vor zu süßem Whisky. Und dann noch so etwas wie ganz leichte Rauchnote, kann aber auch die recht dominante Eichenwürze oder die deutliche, mundwässernde Säure sein. Rotweinfinish? Nääh, dafür ist der Tropfen eindeutig zu hell. Aber so ein Süßweinzeugs wird da wohl seine Finger als Finish mit im Spiel gehabt haben. Tippe auf ~43%. Geschmack 85 85 Oh, sehr geschmeidig und traubig-würzig-süß wie es die Nase vermuten ließ. Mir fast zu viel Zucker und da ist diese leicht faulige Note im Hintergrund, die mir nicht gefällt, ansonsten recht geschmeidig und gut trinkbar. Erinnert mich ein bisschen an schweren, zuckrigen portugiesischen Portwein. Abgang 84 84 Oha, nach hinten hinaus wird es recht schnell etwas sauer, auch etwas metallisch, und klingt schnell aus - dieser Whisky hat höchstens 18 Jahre auf der Brust, schätze ich. Oder liegt das an dem Finish? Hm, schwer zu sagen, da kann ich keine Brennerei hinter finden. Fazit: Danke für diese Erfahrung, @othorion , aber dieser Malt und ich werden keine Freunde. Edit: Nachdem ich die WID:169694 eingegeben habe: holla die Fischfee, das Alter hab ich ja mal so richtig falsch eingeschätzt

@LDB Gib doch mal die Nummer auf dem Etikett ein.

·· 04.07.2021 ·· 22:50:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenallachie 13J Rioja Wine Cask Finish WID:182508Nase:Brombeeren, Erdbeeren, dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, Waldbeermarmelade, Kräuterbonbon, Honig, Pflaumenmus mit Zimt, Mund:Waldbeermarmelade, Zitrone, Schokolade, Nüsse, Pfeffer Fazit:Auch den finde ich lecker. Der Geschmack kann für mich allerdings nicht mit dem Geruch mithalten. Die Säure finde ich bisschen zu viel. Geruch finde ich richtig genial.

·· 04.07.2021 ·· 22:44:42 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 11J Grattamacco Wine Cask Finish WID:182506Nase:Kresse auf Watte, Kräuter, altes modriges Holz, Moos, Gräser, Zitrone, etwas Erdbeermarmelade, etwas Karamell Mund:Zitrone, Grapefruit, Kräuter, etwas Waldbeermarmelade, Nüsse, etwas PfefferFazit:Sehr seltsames Ding. In Geruch und Geschmack recht unterschiedlich, aber beides irgendwie nicht meins.

·· 04.07.2021 ·· 21:34:05 ·· GOTO ·· 50

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Heute ein feines Vertical zum Ausklang der Woche...

·· 04.07.2021 ·· 20:49:32 ·· GOTO ·· 50

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Aus dem Nachlass eines Verwandten, der Zeit seines Lebens bei der Lufthansa gearbeitet hat. Da gab es laut seinen Erzählungen als Belohnung für gute Arbeit hin und wieder solche Goodies, die sonst im Flugzeug Teil der "Alkoholaustattung" waren. Geschätzt stammt die Abfüllungen aus den 70er oder 80er Jahren.

·· 04.07.2021 ·· 20:41:55 ·· GOTO ·· 50

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Bulleit 10 yo Bourbon

·· 04.07.2021 ·· 20:40:23 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
WIDless

@Waschbär Schon angekommen? Dann mal schönen Urlaub

·· 04.07.2021 ·· 20:27:49 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12J Sauternes Wine Cask Finish WID:182507Nase:Zitronenbonbon, Brausepulver, Honig, Karamell, Zimt, Kinderriegel, Nüsse, Getreide, Maracuja, helle Trauben, MeloneMund:Physalis, Maracuja, Grapefruit, Karamell, Zimt, Nüsse, Fazit:Oh ja! Endlich mal wieder ne Sauternes Abfüllung, die auch gut schmeckt. Könnte passieren, dass ich mir davon ne Flasche zulege

·· 04.07.2021 ·· 20:05:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem er ein paar Tage "lüften" durfte, gefällt er mir heute richtig gut.Dunkle Fruchtnoten, Schokolade, Würze, sehr sehr lecker.An eine Vollreifung glaube ich trotzdem nicht, gut gemacht Billy.

·· 04.07.2021 ·· 20:04:14 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 12 Jahre 2008/2020 Sherry Cask Blackadder IngelredWID 176787Danke an @M51a für das Sample. Ziemlich intensiver und kraftvoller Malt. Braucht in meinen Augen schon recht viel Wasser um diesen Nevis trinkbar zu machen. Die Schärfe wird zwar dann gut gezügelt aber viel mehr Aromen gibt er dadurch nicht preis. Wirkt etwas unfertig. Alles in allem eher schade.Geruch84Erst angenehm malzig mit Frucht nach Kirschen, Erdbeeren mit einer noch leicht säuerlichen Komponente. Dann kommt doch etwas die alkoholische Note zum Vorschein. Irgendwie leicht bissig. Ein wenig Espresso, sowie Tiramisu mit holzigen, leicht modrigen Holzaromen. Außerdem hab ich immer eine dezente Rotwein-Note in der Nase.Geschmack82Kraftvoller, recht Chili-Scharfer Beginn. Säuerliche Früchte sind direkt da. Aber durch den recht hohen Alkoholgehalt wird das wieder durch Schärfe zurück gedrängt. Für mich unbedingt Wasser erforderlich sonst schmeck ich nix mehr. In meinen Augen eher ein Minus Punkt. Nach Wasserzugabe noch holziger und der Nase mit mehr Kaffee und Malz. Am Gaumen immer noch würzig scharf. Frucht und Kaffee bilden den Grundstein der immer mal wieder von Malz und leichten grünen Kräutern ergänzt wird.Abgang83Mittellanger Abgang, die Frucht entwickelt sich hier eher in eine süßliche Richtung. Würzig, Eiche, etwas trocken

·· 04.07.2021 ·· 19:51:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WIDless

·· 04.07.2021 ·· 19:47:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

alfaromeo schrieb:

LDB schrieb:
Bei so einem sommerlichen Schauer fühlt man sich wohl wie ein (Halb-)Blindfisch im Wasser.Danke an @othorion Ich setze mal die Blindenbrille auf: Nase 86 86 Vergorene rote Trauben und überreife Ananas, schwere, üppige Sommerblüten und Honignoten. Fast ein bisschen too much auf Anhieb, ich hab etwas Sorge vor zu süßem Whisky. Und dann noch so etwas wie ganz leichte Rauchnote, kann aber auch die recht dominante Eichenwürze oder die deutliche, mundwässernde Säure sein. Rotweinfinish? Nääh, dafür ist der Tropfen eindeutig zu hell. Aber so ein Süßweinzeugs wird da wohl seine Finger als Finish mit im Spiel gehabt haben. Tippe auf ~43%. Geschmack 85 85 Oh, sehr geschmeidig und traubig-würzig-süß wie es die Nase vermuten ließ. Mir fast zu viel Zucker und da ist diese leicht faulige Note im Hintergrund, die mir nicht gefällt, ansonsten recht geschmeidig und gut trinkbar. Erinnert mich ein bisschen an schweren, zuckrigen portugiesischen Portwein. Abgang 84 84 Oha, nach hinten hinaus wird es recht schnell etwas sauer, auch etwas metallisch, und klingt schnell aus - dieser Whisky hat höchstens 18 Jahre auf der Brust, schätze ich. Oder liegt das an dem Finish? Hm, schwer zu sagen, da kann ich keine Brennerei hinter finden. Fazit: Danke für diese Erfahrung, @othorion , aber dieser Malt und ich werden keine Freunde. Edit: Nachdem ich die WID:169694 eingegeben habe: holla die Fischfee, das Alter hab ich ja mal so richtig falsch eingeschätzt

@LDB Gib doch mal die Nummer auf dem Etikett ein.

F... unk! Wenn schon daneben gegriffen, dann auch richtig.

@LDB den hatte ich letzt auch in einem Blindtasting und, ja, genauso total daneben gegriffen. Dafür ist der Ideal.

·· 04.07.2021 ·· 19:30:36 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12J WID:183086Nase:Brombeeren, Erdbeermarmelade, Karamell, Kräuterbonbon, Bratapfel mit Zimt, Kirschkaugummi, NüsseMund:Honig, Karamell, Zimt, rote Johannisbeeren, Zitrone, leicht Waldbeermarmelade, minimal Schokolade, Nüsse, Kirsche, etwas PfefferFazit:Ja kann man definitiv trinken. Im Vergleich zum 15J ist der 12J viel süßer. Ein paar dunkle Noten hat der 12er auch, aber halt lange nicht so viele wie der 15er. Im Geschmack hat der hier eindeutig bisschen Säure, was ich vom 15er so überhaupt nicht kenne. Ich vermute mal, dass das durch den Virgin-Oak Anteil kommt, dass der im Abgang deutlich Würze zeigt.

·· 04.07.2021 ·· 19:26:54 ·· GOTO ·· 50

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Da hat einer aufgepasst
alfaromeo schrieb:

LDB schrieb:
Bei so einem sommerlichen Schauer fühlt man sich wohl wie ein (Halb-)Blindfisch im Wasser.Danke an @othorion Ich setze mal die Blindenbrille auf: Nase 86 86 Vergorene rote Trauben und überreife Ananas, schwere, üppige Sommerblüten und Honignoten. Fast ein bisschen too much auf Anhieb, ich hab etwas Sorge vor zu süßem Whisky. Und dann noch so etwas wie ganz leichte Rauchnote, kann aber auch die recht dominante Eichenwürze oder die deutliche, mundwässernde Säure sein. Rotweinfinish? Nääh, dafür ist der Tropfen eindeutig zu hell. Aber so ein Süßweinzeugs wird da wohl seine Finger als Finish mit im Spiel gehabt haben. Tippe auf ~43%. Geschmack 85 85 Oh, sehr geschmeidig und traubig-würzig-süß wie es die Nase vermuten ließ. Mir fast zu viel Zucker und da ist diese leicht faulige Note im Hintergrund, die mir nicht gefällt, ansonsten recht geschmeidig und gut trinkbar. Erinnert mich ein bisschen an schweren, zuckrigen portugiesischen Portwein. Abgang 84 84 Oha, nach hinten hinaus wird es recht schnell etwas sauer, auch etwas metallisch, und klingt schnell aus - dieser Whisky hat höchstens 18 Jahre auf der Brust, schätze ich. Oder liegt das an dem Finish? Hm, schwer zu sagen, da kann ich keine Brennerei hinter finden. Fazit: Danke für diese Erfahrung, @othorion , aber dieser Malt und ich werden keine Freunde. Edit: Nachdem ich die WID:169694 eingegeben habe: holla die Fischfee, das Alter hab ich ja mal so richtig falsch eingeschätzt

@LDB Gib doch mal die Nummer auf dem Etikett ein.

@alfaromeo

·· 04.07.2021 ·· 19:10:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei so einem sommerlichen Schauer fühlt man sich wohl wie ein (Halb-)Blindfisch im Wasser.Danke an @othorion Ich setze mal die Blindenbrille auf: Nase 86 86 Vergorene rote Trauben und überreife Ananas, schwere, üppige Sommerblüten und Honignoten. Fast ein bisschen too much auf Anhieb, ich hab etwas Sorge vor zu süßem Whisky. Und dann noch so etwas wie ganz leichte Rauchnote, kann aber auch die recht dominante Eichenwürze oder die deutliche, mundwässernde Säure sein. Rotweinfinish? Nääh, dafür ist der Tropfen eindeutig zu hell. Aber so ein Süßweinzeugs wird da wohl seine Finger als Finish mit im Spiel gehabt haben. Tippe auf ~43%. Geschmack 85 85 Oh, sehr geschmeidig und traubig-würzig-süß wie es die Nase vermuten ließ. Mir fast zu viel Zucker und da ist diese leicht faulige Note im Hintergrund, die mir nicht gefällt, ansonsten recht geschmeidig und gut trinkbar. Erinnert mich ein bisschen an schweren, zuckrigen portugiesischen Portwein. Abgang 84 84 Oha, nach hinten hinaus wird es recht schnell etwas sauer, auch etwas metallisch, und klingt schnell aus - dieser Whisky hat höchstens 18 Jahre auf der Brust, schätze ich. Oder liegt das an dem Finish? Hm, schwer zu sagen, da kann ich keine Brennerei hinter finden. Fazit: Danke für diese Erfahrung, @othorion , aber dieser Malt und ich werden keine Freunde. Edit: Nachdem ich die WID:169694 eingegeben habe: holla die Fischfee, das Alter hab ich ja mal so richtig falsch eingeschätzt

·· 04.07.2021 ·· 18:50:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mhhh Cask 6602 - immer wieder lecker: Honig, Bratapfel, Datteln, brauner Zucker, Trauben-Sirup

·· 04.07.2021 ·· 18:50:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Clynelish 1995 SV, 23 Jahre, Refill Sherry Butt, Cask 11246, 53.7%Ein herrliches Aroma.Und dabei habe ich noch gar nicht wirklich gerochen.Bin erstaunt über die Länge, die er braucht, um große, ölige Tropfen zu bilden.Habe ich in der Form auch noch nicht gesehen.Man darf die Nase nicht zu weit ins Glas stecken, sonst wird er bissig.Mit etwas Abstand bleibt er zart und fruchtig.Toller Geschmack!Cremig, fruchtig, sherrylastigâ€¦aber auch mit viel altem Holz.Nach 23 Jahren hat der was zu bieten.Viel länger hätte der auch nicht drin bleiben dürfen.Sehr schönes Erlebnisâ€¦Vielen Dank an @MonteGehro für das Sample.

·· 04.07.2021 ·· 18:50:15 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von neulich:Glenfarclas Family Cask 2002 / 2019, Cask #3318, WID:144253, von @Tommy71 Nase: Schöne dichte Sherrynase, gut eingebundener Alkohol. Süße, dunkle Früchte - Pflaumenmus, Rosinen, dazu Maggikraut und andere Kräuter, Nüsse, etwas altes Holz.Mund: Genau so setzt sich das im Mund fort. Herb-süß, Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, Alkohol und Eichenwürze prickeln auf der Zunge.Finish: Lang, wieder herb-süß, zum Ende Espresso und Bitterschokolade.Kommentar: Stimmig vom Anfang bis zum Ende. Insgesamt wirkt dieses FC älter, als es tatsächlich ist. Zugabe von ein paar Tropfen Wasser ist empfehlenswert, dadurch wird dieses FC geschmeidiger und etwas fruchtiger.91 Punkte.

·· 04.07.2021 ·· 18:36:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.07.2021 ·· 18:28:49 ·· GOTO ·· 50

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Und da ein weiser Mann mir heute dies mitteilte:Lege ich mal nach mit fast 20 Jahre jüngerem Zeug, was aber schon ziemlich alt ist. Auch bei WID:71906 gibt es schwere und üppige Aromen, die mir bei diesem Vatted Malt aber insgesamt besser gefallen. Da ist nix faulig, das OBF sorgt hier allerdings für den Kick (wenn man bei 43% davon sprechen kann). Nase 89 89 Sonnenblumen, Fetthennenblüten, für nur 43% schwere und üppige Nektararomen. Runde, harmonische Sache! Geschmack 89 89 Würzig-trocken und doch satt-ölig mit Aprikosentarte, Honig und Heidekraut. Man müsste wohl weit gehen (im Preis), um einen 8jährigen vatted Malt mit diesem Profil heutzutage zu finden. Abgang 87 87 Mit Genuß noch kaubar, mit hochwertigem Lemon Curd, Minze und alten Teakholzbohlen, die in der Tischlerwerkstatt vergessen wurden. 8 Jahre my ass?!!

·· 04.07.2021 ·· 17:50:52 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem etwas enttäuschenden neuen 18er ist nun Billys 30er an der Reihe:Die leicht ins Mahagoni gehende aber nicht übertrieben dunkle Farbe gefällt. Die klar definierten Legs bahnen sich langsam den Weg nach unten während schon der Duft eines gut sortierten Kräuterladens aus dem Glas aufsteigt was auch prägend für den Dram ist. Frucht ist in der Nase wenig bis kaum wahrzunehmen, dafür eine Mokka/Schokoladewürzigkeit die sich mit den Kräuternoten verwebt. Das ändert sich auch durch Zugabe von etwas Wasser nicht signifikant. Der Eindruck in der Nase setzt sich dann 1:1 im Mund fort. Weich und sanft benetzt der Dram den Mundraum, der Alkohol ist kaum spürbar so gut ist er eingebunden. Nach etwa 10 Sekunden Kauen prickelt es plötzlich und es blitzt ganz kurz ein Fruchtpotpourri auf aber verschwindet zugunsten der Kräuterwürzigkeit ebenso schnell wieder. Nach dem Schlucken verweilen die Kräuter noch lange im Mundraum. Ein satter Dram mit eigenwilliger Charakteristik. Meine Vermutung: Der lag sehr sehr lange in einem Virgin Oak und wurde dann kurz in eine PX/Oloroso Combo getunkt. Gefällt mir sehr gut wenn ich auch die 93 Flipper-Basewertung nicht mitgehe.91PEdith fragt: Ist er die 1200++ EUR Flipperpreise wert? Nein. Zum UVP von 5xx könnte ich mich zu einer Flasche überzeugen lassen.Nochmals vielen Dank @Tommy71 dafür dass ich diesen Dram probieren darf.

·· 04.07.2021 ·· 14:50:32 ·· GOTO ·· 50

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Nicht überaus vielschichtig, aber trotzdem lecker und süffig. Für 200 Euro ist das dann aber trotzdem zu wenig, derartig geschmackliches gibt es auch für die Hälfte des Geldes.Nose89Taste87Finish86

·· 04.07.2021 ·· 14:50:25 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@Epiotus Tröste dich. Unter den Olfaktoblinden ist der Einnasenlöchige König Ich mag ihn, diesen Deanston. M.E. super PLV.

@Hindi_Bluhn ich hoffe doch, der Battledram wird fällig Au ja der Deanston ist lecker, am Anfang mochte ich ihn nicht, er war mir zu scharf. Aber jetzt ist meine Zunge abgehärtet und das Zeug auf einmal gut.

·· 04.07.2021 ·· 10:36:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Diesen gab es nun auch noch zum Abschluss.

·· 04.07.2021 ·· 02:58:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Epiotus Tröste dich. Unter den Olfaktoblinden ist der Einnasenlöchige König Ich mag ihn, diesen Deanston. M.E. super PLV.

·· 04.07.2021 ·· 01:59:27 ·· GOTO ·· 50

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Zuerst ein abendliches Bier mit einem guten Kumpel.Zuhause angekommen einen Dram eingeschenkt und direkt gemerkt: Meine Nase spielt verrückt, rieche rechts fast überhaupt nix. Scheiâ€¦

·· 04.07.2021 ·· 00:42:45 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Solide aber auch irgendwie belanglos. Da ist noch mehr drin Billy. 86-87P. Merci für das Sample @alfaromeo

@Dronach_Aficionado Wenn ich ihm etwas Zeit gebe, gefällt er mir nun etwas besser, ich bin jetzt bei 88 P, aber auch dafür ist der Preis zu hoch, ja.

·· 03.07.2021 ·· 23:18:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.07.2021 ·· 23:13:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Solide aber auch irgendwie belanglos. Da ist noch mehr drin Billy. 86-87P. Merci für das Sample @alfaromeo

·· 03.07.2021 ·· 23:07:43 ·· GOTO ·· 50

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Caipi1893 schrieb:
@Waschbär Im Anschluss an ein tolles Fußballspiel das 1. Sample das auch mega lecker ist.....In der Nase sehr fruchtig und intensiv, im Hintergrund Eiche..der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Es bleibt sehr fruchtig und es ist deutlich Aprikose zu schmecken....... der ist absolut genial.....Mein Tipp evtl. Deanston... Bourbon mit Sherry Finish ca. 43 % Hoffe den gibt's noch.....der schmeckt auch meiner Frau....aber leider schon leer...... ;-)Sample 2.Ganz anders aber auch sehr lecker....Intensiv, dunkle Früchte, im Mund kommt dann der Alkohol etwas mehr durch aber auch toll eingebunden in Früchte und Noten von Schockolade....Klasse..... Tipp Sherry Fass bestimmt 18 Jahre, ca. 48% Bowmore ??Auf alle Fälle vielen Dank.Nachdem ich beim EM-Tippspiel keinen der 4 Halbfinalisten richtig getippt habe....sollte es hier fast unmöglich sein noch weiter daneben zu liegen ;-)

@Caipi1893 Sehr schöne Notes!Nr. 1 finde ich auch immer wieder besonders fruchtig lecker. Aprikose passt. Es war ein Ire: Bushmills 21 yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56634/bushmills-21-year-old . Und da du nach meinen Lieblingswhiskys fragtest (ich habe einige), musste der zweite natürlich ein Glendronach sein: 18++ yo Allardice, abgefüllt 24.4.2018.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:58 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
@Calceolarius Sehr schönes Bild - schöne Feuerschale!Ich glaub das Bier steht schief weil gerade, müsste aber schief - ach was weiss ich schon als Schwabe von Störtebeker - bei uns waren die Helden eher die sieben Schwaben

@Smiler Die Feuerschale ist wirklich top! 1,20 m Durchmesser. Da geht was rein... Hab' sie heute seit 14 Uhr in Betrieb... Das Bier gefällt mir übrigens auch sehr gut. Sehr fruchtig! Heute im Edeka entdeckt. Wird's sicher nicht lange geben. Da muß ich Montag noch mal zuschlagen.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius Sehr schönes Bild - schöne Feuerschale!Ich glaub das Bier steht schief weil gerade, müsste aber schief - ach was weiss ich schon als Schwabe von Störtebeker - bei uns waren die Helden eher die sieben Schwaben

·· 03.07.2021 ·· 22:49:44 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal den Bushmills Caribbean Rum Cask Finish aus Nord Irland. Erwarte davon nun natürlich nicht zu viel ich fand ihn aber interessant und bei um 20 â‚¬ kann man sicherlich nichts falsch machen. Nase: Ein fruchtig süßes Aroma später auch Alkohol und leichter Rauch spürbar. Geschmack:Milder, fruchtiger & süßer Whisky der ein wenig an gebackene Banane erinnert. Im Verlauf wird er dann deutlich würziger und ein wenig Vanille schmecke ich auch. Abgang: Im Abgang bitter, Sherry und Kräuter. Fazit: Wie erwartet nichts besonderes aber bei dem Preis kann man nichts falsch machen. Würde ihm 3,4 Punkte geben.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Mit etwas Wasser verdünnt (verliert durch das Wasser etwas, aber nicht so schlimm finde ich)Dunkle Früchte, Rosinen, ja die GA Würze ist auch da. Im Mund auch dunkle Früchte. Im Abgang ist zuerst die GA Würze, dann eine leichte Bitterkeit. Ja, könnte Bitterschokolade sein.Mir gefällt der, ohne wenn und aber. Wenn ich mal Lust habe, werde ich den mal mit Batch 3 vergleichen. Kann sein das er dann verliert, aber egal. Ich finde ihn gut.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Logisch das er nach der lore abfällt, aber es muss davon noch 2cl in die living bottle. Ordnung muss sein.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir heute auch eine Malternative...

·· 03.07.2021 ·· 22:49:33 ·· GOTO ·· 50

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Herrengedeck Das Glas - hm ja das Glas? Das war dabei ... an Weihnachten, im Karton. Aber nicht mal ein Logo drauf, seltsam.Aber egal... und ausserdem wollt ich das eigentlich schon so 1/3 voll machen ... so wie das eben sein muss... Scotch? Ja gerne ... Plopp ... glkglkglkglkglk ... Ach was solls - hab einfach schnell noch nachgeschenkt...

·· 03.07.2021 ·· 22:49:29 ·· GOTO ·· 50

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Halbblind Sample von @Totoro an den mein Dank geht. Da eine WID drauf ist, muss es Whisky sein Nase: oh mein Gott, unglaublich lecker, genau meins! Viele viele unglaublich süße Früchte, Obstsalat von tropisch bis heimisch, hell und beerig. Noch etwas Honig dazu, Heu, Gras. Alkohol perfekt integriert, nichts stört, keine Fehlnote, sauber. Würde direkt auf klassisches Bourbonfass tippen.Mund:Wunderbar ölig, wenn auch der Alkohol spürbar wird mit leichtem Pfeffer. Wieder die Früchte, etwas Vanille, süß, lecker, man ist der lecker. Das Holz macht sich sehr Gentlemanlike bemerkbar und bleibt dezent im Hintergrund. Vielleicht etwas weniger komplex als die Nase vermuten ließ, aber das ist jammern auf hohem Niveau. Im Abgang vermischen sich Vanille und schöne Holznoten, es kommt ein herber Geschmack, fast etwas sherrylike. Bleibt lange im Mund, Honig kommt dazu.Was war denn das? Hm, würde auf ca. 18 Jahre im Bourbonfass tippen. Speyside. 48%. Basepunkte 88,xx. Könnte etwas in Richtung Glen Keith, Dailuaine, Glen Elgin sein. Danke für den Genuss, wenn da noch sanfter Peat bei wäre, wäre das ein absoluter Traum.Auflösung: Glen Garioch 16 the Renaissance. Den hatte ich tatsächlich schon und habe ihn nicht so gut in Erinnerung gehabt. Den Sherryeinfluß hab ich nicht wahrgenommen. Tagesform ist echt entscheidend. Oh je, ich fürchte ich kauf einen.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:27 ·· GOTO ·· 50

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Talisker Port Ruighe - 45,8% - WB 40583bottled: 22.08.2020Nase: Mild rauchig, süß und fruchtig, etwas Honig und leichte dreckige Aromen, feine WürzeGeschmack: Würzig und rauchig mit etwas medizinischen Noten, fruchtige SüßeAbgang: Würzig und zartbitterKommentar: Relativ einfach, jung und unkompliziert, auch wenn das Finish etwas Frucht mitbringt.Bewertung: 79 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 03.07.2021 ·· 22:49:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach B kommt M...oder so Sorry, aber ich sauf mich jetzt nicht durch das komplette Alphabet. Millstone 12yo 46% WID:132031In der Nase. Bisschen Kardamon und Nelke. Geröstete Nüsse. Künstlich wirkendes Weingummi. Etwas Aronia-Honig. Staubiges Holz.Im Mund dann viel Süße (ebenfalls leicht künstlich). Recht ölig. Aber irgendwie sonst nicht viel. Ein wenig Vollkornbrot. Wieder Nüsse.Kann man trinken und ist tatsächlich auch in gewisser Weise süffig. Aber vor allem im Mund ist er, auch durch seine vordergründige Süße, recht belanglos. Zusätzlich stören allgemein die künstlich wirkenden Noten.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vattern hat noch mal was rausgeholt für mich

·· 03.07.2021 ·· 22:49:17 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:
Kleiner Vergleich "Alt" gegen "Jung" - Billy vs. Rachel - PX PlörreDanke an @Dronach_Aficionado für das Sample.

@LeChiffre sehr edel auch bei dir

·· 03.07.2021 ·· 22:49:16 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Vergleich "Alt" gegen "Jung" - Billy vs. Rachel - PX PlörreDanke an @Dronach_Aficionado für das Sample.

·· 03.07.2021 ·· 22:49:10 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.07.2021 ·· 22:49:09 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:

Smiler schrieb:
@Calceolarius Sehr schönes Bild - schöne Feuerschale!Ich glaub das Bier steht schief weil gerade, müsste aber schief - ach was weiss ich schon als Schwabe von Störtebeker - bei uns waren die Helden eher die sieben Schwaben

@Smiler Die Feuerschale ist wirklich top! 1,20 m Durchmesser. Da geht was rein... Hab' sie heute seit 14 Uhr in Betrieb... Das Bier gefällt mir übrigens auch sehr gut. Sehr fruchtig! Heute im Edeka entdeckt. Wird's sicher nicht lange geben. Da muß ich Montag noch mal zuschlagen.

@Calceolarius Ja macht schon was her. Meine stand in der Pyramide weiter oben ... ist deshalb ei bisschen kleiner- 90cm. Dazu gibt's i.d.R. Franziskaner (gerne auch vom Fass) oder ein Zwickl...

·· 03.07.2021 ·· 22:36:56 ·· GOTO ·· 50

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Ich muss wohl auch mal ein Störtebeker probieren. Sieht man hier ja echt öfter. Mal schauen, welche hier im Süden so verfügbar sind.

·· 03.07.2021 ·· 22:34:40 ·· GOTO ·· 50

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Beim ersten mal verkosten nicht wirklich warm geworden mit diesem Malt. (Und das als "Ledaig Fan" ) Heute bekommt er eine 2. Chance ;)

·· 03.07.2021 ·· 22:22:38 ·· GOTO ·· 50

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Glenlossie 18 RBTW von @Hobbit90 , vielen Dank an dieser Stelle!Schöne Nase, hellfruchtig, Vanille, Brioche, Heu, Honig.Was ganz leicht säuerliches (Stachelbeere?).Alkohol nur ganz leicht in der Nase kribbelnd. Riecht als könnte er mit Wasser sich etwas weiter öffnen.Im Mund ölig, Vanille, schöne Bourbonnote, Alkohol sehr gut eingebaut. Sehr rund, lecker. Etwas pfeffrig, aber nicht störend. Vom Holz merkt man wenig, auch im Abgang bleibt die süße Bourbonnote, wenn auch eine sehr dezente herb-bittre Note auftaucht, die passt gut dazu. Sehr gut! Ein leckere Malt, 88 Pkt heute. Einer der wenigen Whisky, die ich probiert habe, bei dem der Geschmack besser ist als die Nase. Werde ihn nochmal mit Wasser testen.

·· 03.07.2021 ·· 22:08:33 ·· GOTO ·· 50

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Bald leer. Wiederbeschaffung geplant!

·· 03.07.2021 ·· 18:49:53 ·· GOTO ·· 50

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Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna - 43 % - WB182406 Netter Sherrymalt, der in der Nase noch recht wandelbar und süß daherkommt, im Mund und Abgang dann eher herb, würzig bis bitter verbleibt. 87 Pkt. Nose 88 88 Zunächst süß und beerenfruchtig. Honig, Preiselbeeren, Malz, Karamell und rote Äpfel. Der Alkohol wirkt leicht kühlend und etwas minzig. Später etwas Salz und Datteln. Wirkt seinem Alter entsprechend. Schöne Nase, die sich nach dem ersten Schluck weiterverändert hat. Jetzt leicht muffig und herbal. Taste 86 86 Doch recht öliges Mundgefühl. Kurz blitzen die roten Beeren auf, dann übernehmen herb/bittere Aromen die Überhand. Schwarzer Pfeffer auf der Zungenspitz, dann Ingwerschärfe und Holzwürze. Frucht oder Süße vermisse ich hier ein bisschen. Finish 87 87 Im direkten Abgang nochmal kräftig und würzig. Spätestens hier sind die wenigen Prozente vergessen. Die Jahre im Fass haben auch hier ihre Spuren hinterlassen und hinterlassen nochmal einen durchaus langen Abgang. Wechselnd beerenfruchtig und leicht bitter, mit würzig-erdigen Noten.

·· 03.07.2021 ·· 18:49:48 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.07.2021 ·· 18:49:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Lust auf Sampleabbau, Tasting und Notes! Also die Pakete von @dectel und @Choas in Angriff genommen AnCnoc 12:N: hell, grasig, alkoholisch.G: malzig, bissl spritzig, eher flach.A: kurz, aber süßlicher.leichter Standard, eher flach.Tormore 14:N: leicht, filigran, dezent, etwas warmes, Mandeln.G: Zitrusfrische, etwas prickelndes.A: etwas würziges, dann wärmend runder, ausschleichend.Nicht sonderlich komplex aber ganz in Ordnung.Tormore 16:N: wärmer, kräftiger, holziger, etwas Kaffee, würzig.G: unverkennbar Sherryfässer, würzig, gut Tannine.A: recht trocken und holzig.Mh, doch sehr herb, eher nicht so meins.AnCnoc 18:N: sanfter Rauch, Honig, etwas erdiges, aber zart und rund.G: würziger, etwas trocken, dann runder und eine malzige Süße.A: holzig, salzig, wärmend, rund und schöGut als Einsteiger und Daily Dram.AnCnoc 24:N: hell, malzig, grasig, Getreide.G: ölig, cremig, malzige Süße, aber auch prickelndes Holz.A: etwas schärfer, dann Schwenk zur Süße, bevor wieder etwas Pfeffer kommt.Der gefällt mir gut, vieles da und schön abwechslungsreich.Tormore 1988:N: fruchtig, Vanille, dezent und filigran.G: leichte und süßliche Frucht, Pfirsiche.A: Mh, gefiel mir bis hierhin sehr gut, doch was ist das denn? Holzig, stärker, sehr bitter.Mit Wasser wird er insgesamt flacher und verliert deutlich. Schade, alles sehr gut, aber der Abgang leider überhaupt nicht.Reihenfolge also:AnCnoc 24 - AnCnoc 18 - Tormore 1988 - Tormore 14 - Tormore 16 und AnCnoc 12 gleichauf am Ende.

·· 03.07.2021 ·· 18:49:34 ·· GOTO ·· 50

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Machen wir weiter mit Scotch:Batch 3

·· 03.07.2021 ·· 18:49:24 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@tangtang hab mich gerade gefragt wer um diese Uhrzeit Whisky trinkt. Aber Du darfst das

@fraz14 ja bei uns ist es schon Samstag Abend nach 19 Uhr

·· 03.07.2021 ·· 14:49:31 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang hab mich gerade gefragt wer um diese Uhrzeit Whisky trinkt. Aber Du darfst das

·· 03.07.2021 ·· 14:49:27 ·· GOTO ·· 50

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und zum Essen gibt es Heute einen leckeren Rye:

·· 03.07.2021 ·· 14:49:25 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Bester Gin weil auf Edelbrandbasis und nicht Industriealkohol

@TD15 als ich das Bild das erste Mal sah dachte ich du trinkst mit dem Strohhalm Dann viel mir auch dass das die Lehen von einem Gartenstuhl ist

·· 03.07.2021 ·· 10:49:32 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Dann wird mal der Rest der Flaschenteilung alle gemacht. Auch ein, für mich, richtig leckerer Whisky. Wobei der Bunnah noch ne andere Hausnummer ist

@fraz14 herrlicher Ausblickâ€¦

·· 03.07.2021 ·· 06:21:20 ·· GOTO ·· 50

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Weiter mit nem Oatmeal Stout

·· 03.07.2021 ·· 02:49:00 ·· GOTO ·· 50

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The Dalmore Quartet, 41,5%Farbe: KupferDuft: Schokolade, Kakao, überreife Banane, dezent Schwefel, dezent Leder, dezent Ananas und KokosGeschmack: leicht bis mittelintensiv, Schwarzwälder Kirschtorte, Mousse au Chocolate, süße ZitroneNachklang: mittellang, Erdnußbutter, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, MuskatnußResümee: Den Trio schätze ich auf 6 Jahre, den Quartet auf 8 Jahre, beide super harmonisch und so süffig, daß Dalmore in 1 Liter Flaschen abfüllen mußte.

·· 03.07.2021 ·· 00:12:07 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Im Anschluss an ein tolles Fußballspiel das 1. Sample das auch mega lecker ist.....In der Nase sehr fruchtig und intensiv, im Hintergrund Eiche..der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Es bleibt sehr fruchtig und es ist deutlich Aprikose zu schmecken....... der ist absolut genial.....Mein Tipp evtl. Deanston... Bourbon mit Sherry Finish ca. 43 % Hoffe den gibt's noch.....der schmeckt auch meiner Frau....aber leider schon leer...... ;-)Sample 2.Ganz anders aber auch sehr lecker....Intensiv, dunkle Früchte, im Mund kommt dann der Alkohol etwas mehr durch aber auch toll eingebunden in Früchte und Noten von Schockolade....Klasse..... Tipp Sherry Fass bestimmt 18 Jahre, ca. 48% Bowmore ??Auf alle Fälle vielen Dank.Nachdem ich beim EM-Tippspiel keinen der 4 Halbfinalisten richtig getippt habe....sollte es hier fast unmöglich sein noch weiter daneben zu liegen ;-)

·· 03.07.2021 ·· 00:06:55 ·· GOTO ·· 50

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Caol Ila unpeated 15 y.o.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/116915/caol-ila-15-year-oldGrundsätzlich ein sehr leckerer Malt mit deutlichen schwächen im Gecahmack. Peat tut dem Caol ila Brand wohl gut. Sie können aber auch so schmackhaften Whisky brennen.Geruch89Sehr angenehme und vorallem Dichte Nase. Cremig, süß und richtig dick. Creme Brulet, brauner Zucker und etwas eingedickte Kondensmilch. Wenig Frucht aber äusserst lecker. Den hohen Alkoholgehalt riecht man kaum. Hinterher kommt eine sehr schwer Fassbare Note. Hat etwas von Leder und Schuhcreme.Geschmack84Hier macht sich der Alkohol deutlich Bemerkbar. Ich gebe Wasser dazu. Macht ihn zahm aber auch etwas langweilig. War vielleicht ein Fehler. Säuerliche Früchte blitzen durch. Ansonsten nichts neues zur Nase. SchadeAbgang89Der Abgang ist relativ lang und auch fruchtiger wie der Geschmack. Vorallem wandelt er sich von Karamell zu Früchten und wieder zurück. Toll! Macht mir richtig Spaß.

·· 02.07.2021 ·· 23:35:49 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt wieder Whisky und Bier. Nun ein französischer Whisky aus der Bretagne WID:161133 mit nem fränkischen Bier aus Bayreuth

·· 02.07.2021 ·· 23:25:06 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.07.2021 ·· 22:49:32 ·· GOTO ·· 50

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Heute hab ich Lust! Erstmal mit nem Bavarian Summer Ale gestartet.Schöne Nase mit ordentlich Zitrusfrüchten. Sehr frisch und ansonsten Schlank und leicht, ohne schwach zu wirken.Schöne rezens und ein etwas schwacher antrunk. Bekommt aber schnell eine schöne süße und eine unglaublich tolle Fruchtigkeit durch den Hopfen.Der Nachtrunk ist sehr rund aber leider auch ziemlich kurz.Alles in allem ein tolles Sommerbier!

·· 02.07.2021 ·· 22:49:12 ·· GOTO ·· 50

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Gutes Spiel, guter Malt. Batch 16

·· 02.07.2021 ·· 22:49:11 ·· GOTO ·· 50

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Zur zweiten Hälfte mal ein Ire...

·· 02.07.2021 ·· 22:49:06 ·· GOTO ·· 50

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@Martines Mein erster Eindruck vom Asbach 15:Der gefällt mir gut. Scheint mir etwas reifer als der 8ter zu sein, dafür etwas weniger süffig.Das Aroma gefällt mir sehr gut. Ist natürlich kein richtig alter Weinbrand und ich finde auch passend dazu keine Tabak oder Ledernoten. Dafür aber schöne Trauben, etwas helle Früchte und kühlende Minze. Im Mund ist er nicht so süß, wie ich bei dem Aroma erwartet hatte. Auch da Trauben, aber irgendwie in dunkle Schokolade verpackt. Hier wirkt er schon älter. Das Mundgefühl ist toll, schön ölig und ohne jedes alkoholische Brennen. Der Abgang ist relativ bitter. Etwas Süße wäre da schön, finde ich aber heute nicht.Ich werde den 8er noch mal kaufen, bevor dieser 15 alle ist. Der Vergleich aus dem Gedächtnis ist eher schwierig.Aber stand jetzt, sind sie unterschiedlich, aber keiner davon ein Fehlkauf.Der 15er bietet für 30 Euro schon eine Menge. Da hatte ich schon Whisky für mehr Geld, der weniger mitbrachte.

·· 02.07.2021 ·· 22:48:56 ·· GOTO ·· 50

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Chris86tian schrieb:
Das wird ein schönes Whisky Tasting heute Bin gespannt was meine Kumpels zu dem Line Up sagen, sie wissen noch von nichts.

@Chris86tian möchtest du mein Kumpel sein ?

·· 02.07.2021 ·· 18:49:28 ·· GOTO ·· 50

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Nuss, Orange, Schokolade und die 60% sind echt gut eingebunden und nicht zu brachial. Eine echte Überraschung. Hatte ich noch nie auf dem Schirm. Ein wirklich guter Geist aus deutschen Landen. Gefällt mir sehr gut!!

·· 02.07.2021 ·· 18:49:25 ·· GOTO ·· 50

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Das wird ein schönes Whisky Tasting heute Bin gespannt was meine Kumpels zu dem Line Up sagen, sie wissen noch von nichts.

·· 02.07.2021 ·· 18:49:15 ·· GOTO ·· 50

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@Chrisone MacAllan? Weil Tumbler?

·· 02.07.2021 ·· 18:48:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.07.2021 ·· 14:49:34 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
@Naga_Sadow Naja, Ausgabepreis war 125 £, bei 58 â‚¬ hätte ich ne Kiste genommen!

War der normale 16er für 58â‚¬.

·· 02.07.2021 ·· 14:49:32 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:

maltaholic schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Dann gab's noch den nächsten "alten Bekannten".An diesem gibt es aus meiner Sicht nichts auszusetzen, wirklich lecker, aber leider auch bald leer. Unsicherer Nachschub, nur noch eine Flasche im Keller!

@MaltsofIslay Der weckt bei mir immer wieder schöne Erinnerungen.War mein erster Single Maltâ€¦

@maltaholic Ich denke Du meinst den "normalen" 16er!? Dein erster Single Malt war bestimmt nicht 2017! Der Laga 16 war mein erster Islay-Whisky, schöne Erinnerung!

@MaltsofIslay Ja, der normale 16er.Das war im Herbst 2001 in Englandâ€¦

·· 02.07.2021 ·· 14:49:24 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Dann gab's noch den nächsten "alten Bekannten".An diesem gibt es aus meiner Sicht nichts auszusetzen, wirklich lecker, aber leider auch bald leer. Unsicherer Nachschub, nur noch eine Flasche im Keller!

@MaltsofIslay Der weckt bei mir immer wieder schöne Erinnerungen.War mein erster Single Maltâ€¦

@maltaholic Ich denke Du meinst den "normalen" 16er!? Dein erster Single Malt war bestimmt nicht 2017! Der Laga 16 war mein erster Islay-Whisky, schöne Erinnerung!

·· 02.07.2021 ·· 14:49:21 ·· GOTO ·· 50

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@Naga_Sadow Naja, Ausgabepreis war 125 £, bei 58 â‚¬ hätte ich ne Kiste genommen!

·· 02.07.2021 ·· 14:49:20 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
Dann gab's noch den nächsten "alten Bekannten".An diesem gibt es aus meiner Sicht nichts auszusetzen, wirklich lecker, aber leider auch bald leer. Unsicherer Nachschub, nur noch eine Flasche im Keller!

Den habe ich vorhin im Laden gesehen. 58 â‚¬ fand ich etwas teuer.

·· 02.07.2021 ·· 14:49:06 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
Dann gab's noch den nächsten "alten Bekannten".An diesem gibt es aus meiner Sicht nichts auszusetzen, wirklich lecker, aber leider auch bald leer. Unsicherer Nachschub, nur noch eine Flasche im Keller!

@MaltsofIslay Der weckt bei mir immer wieder schöne Erinnerungen.War mein erster Single Maltâ€¦

·· 02.07.2021 ·· 10:32:44 ·· GOTO ·· 50

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Dann gab's noch den nächsten "alten Bekannten".An diesem gibt es aus meiner Sicht nichts auszusetzen, wirklich lecker, aber leider auch bald leer. Unsicherer Nachschub, nur noch eine Flasche im Keller!

·· 02.07.2021 ·· 08:39:04 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend mal wieder einen "alten Bekannten" im Glas gehabt.Definitiv ein leckerer Dram, aber es fehlen für meinen Geschmack ein paar Volumenprozente, um die Aromen besser zum Vorschein zu bringen. Die 6 unterschiedlichen Fässer machen ihn natürlich besonders.Bei den mittlerweile aufgerufenen Flaschenpreise für den King Alex war ich echt erschrocken, da könnte man den auch etwas weniger verdünnt auf den Markt bringen! Meine Pulle stammt noch aus "günstigeren" Zeiten und damals hab ich schon gedacht, dass er für nen NAS recht teuer ist.

·· 02.07.2021 ·· 08:32:24 ·· GOTO ·· 50

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Gleich mal besten Dank an @Chris86tian für diesen Tropfen. Fettercairn Warehouse 2 , 49,7% alc. WID 178240 Nase: typische Fruchtigkeit und diese Honigsüße, der hat noch mehr dahinter,Sherry, Liegt sicher an dieser buntgemischten Fassauwahl. Geschmack : süß, fruchtig, dann kommt doch etwas alkoholische Schärfe, er ist noch jung, aber der Frucht Mix ist irgendwie gut, später dann auch Würze und FassAbgang : ziemlich lang, geht mit Würze und dunklen Noten wie Kaffee, Salz, trocken Fazit : Er ist einzigartig durch diese Fassauwahl, das riecht und schmeckt man. Teilweise noch ein wenig ungehobelt. Abgang ist aber schön lang. Hier nochmal die Fässer: 40% Port Pipes, 35% Ex Bourbon Barrels, 10% Vasyma sherry butts, 10% Tevasa sherry Barrels, 5% Unseasoned Vasyma Barrels

·· 01.07.2021 ·· 22:48:38 ·· GOTO ·· 50

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Hier kommt er! Die legende, die hype flaschemal schauen was er für mich tun kann. Nase: hui, stark aber angenehm fruchtig, karamell, süsses malz, haselnuss, christbirneim mund unfassbar cremig, die 48volt merkt man zuerst, süss und malzig, karamell karamell aroma bleibt lange

·· 01.07.2021 ·· 22:02:22 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt genehmige ich mir den Rest vom Sample des Red Spot. Die ersten 2cl sind lange her. Immer noch ein feiner Dram. Zumindest wenn mir nach einem irischen Whiskey ist. Das Sample stammt von @Perle

·· 01.07.2021 ·· 21:19:28 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 2006 House of McCallum 12YWID 138242Danke an @Syleo für das Sample.Angenehmer und stimmiger Aultmore. Nichts aufregendes oder komplexes aber durchaus lecker. Leider bringt das x-te verschiedene Wein-Fass auch keine weiteren neuen Erkenntnisse weshalb ein Sample völlig ausreichend ist.Geruch85Cremig, weich, leicht ölig, helle gelbe Früchte nach Birnen, unreifen Bananen, Trauben. Entwickelt mit etwas Zeit eine satte Malzigkeit mit angenehmen Holznoten. Dazu kommt etwas Toffee und Butterkekse. Hin und wieder süßlich dann wirdâ€™s leicht herb durch ein paar grüne Kräuter. Das ist für mich wieder Aultmore typisch. Die Süße kommt in Verbindung mit roten Beeren.Geschmack84Auch am Gaumen weich, cremig. Eichenwürze mit den roten Beeren und den herben grünen Kräuter. Die Süße kommt leicht durch. Dazu noch etwas mehr gelbes Steinobst.Abgang83Mittellanger Abgang, trocken, herb. Leicht fruchtig-süß. Was bleibt ist eine leichte Bitterkeit

·· 01.07.2021 ·· 21:15:39 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Eindruck ist erwartungsgemäß...mies

·· 01.07.2021 ·· 21:01:06 ·· GOTO ·· 50

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@Choas darfst halt das nächste Mal nicht so gute Notes reinstellen, dann schaut keiner nach, wo man die Plörre gerade herbekommt

·· 01.07.2021 ·· 19:37:40 ·· GOTO ·· 50

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Balblair 1999/2017, 3rd release, 46%Schöne Farbe.Goldgelb.Holz, Kleber, Rosinen, Apfel.Kräftig in der Nase.Eine Süße im Mund, die an diese speckigen Süßigkeiten erinnert.Er wird lieblicher, runder.Auch etwas Vanille kommt.Der braucht Zeit.

·· 01.07.2021 ·· 18:49:05 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
@maltaholic Werde ich in Zukunft vielleicht auch mal ausprobieren, momentan sind die japanischen wohl auch sehr gefragt und teurer geworden. Ich möchte auch erstmal nicht mehr als maximal 100 â‚¬ pro Flasche ausgeben.

@Sascha_Voßbrecher Verstehe ich sehr gut.Einen Taketsuru Pure Malt gibt es noch für ca. 55â‚¬.Ansonsten sollte man bei denen mit Alter auf Samples ausweichenâ€¦

·· 01.07.2021 ·· 18:49:02 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Werde ich in Zukunft vielleicht auch mal ausprobieren, momentan sind die japanischen wohl auch sehr gefragt und teurer geworden. Ich möchte auch erstmal nicht mehr als maximal 100 â‚¬ pro Flasche ausgeben.

·· 01.07.2021 ·· 18:49:01 ·· GOTO ·· 50

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Zwei 23 y von Fettercairn, bin gespannt... Fettercairn 23y OA 48,5% danke @tim11 Nase: helle Frucht, süße, Karamell, Toffee, Würze, leichte Klebstoffnote Geschmack: ölig, leichte süße, Gewürze mit Pfeffer und Chilis, prickelt gut im Mund, Kaffee und bitter Abgang: weich und rund, Gewürze gehen, alc gut eingebunden, lang und trocken Fettercairn 23y SV 57% danke @Juli_c Nase: kräftiges bourbon Fass, Karamell helle Frucht, leicht sauer, leicht alkoholisch, Klebstoffnote Geschmack: mundfüllend und süß, Gewürze und Eiche, Pfeffer, dunkle Schokolade, Kaffee Abgang: lang mit Süße und Würze, Eiche, wird trocken, Fazit : Beide 23er haben den gleichen Charakter. Die original Abfüllung hat ein Cognacfass finish, merkt man nicht unbedingt, ein tick mehr Frucht vlt. Das Pfeffer und chili prickeln haben beide, gefällt mir gut. Und hinten raus die herben Noten, haben auch beide. Intensiver, kraftvoller und süßer ist aber die Abfüllung von Signatory. Auch vom PLV her liegt der Signatory vorn.

·· 01.07.2021 ·· 18:48:53 ·· GOTO ·· 50

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Blindsample #5 by @Choas Nachtrag von gestern Abend. Danke für das Blindsample. Nase: Vanille, helle Frucht, schöne Süße, leichte Getreidenote, je länger man riecht, desto mehr kommt eine Kräuternote in den Vordergrund, Alkohol gut eingebunden Geschmack: Schöne Süße, ne leichte Kräuternote, Honig, milder mittellanger Abgang , Alkohol vllt. bei 43% - 46%. Schmeckt mir gut, aber ich habe absolut keine Ahnung was das sein könnte. Würde auf ein Bourbonfass tippen. Alokohol 43-46%. Kein junges Gemüse, tippe auf min 12 Jahre eher noch älter. Ich bin einfach eine Niete was sowas angeht und liege bestimmt meilenweit daneben :)

·· 01.07.2021 ·· 18:48:35 ·· GOTO ·· 50

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Und das letzte Sample des Abends kam von @rampah , vielen Dank hierfür.Highland Park 2004 SMWS 4.226 Smoked plum lemonade 12 Jahre - WID:96697Aroma:sehr starker Antritt, maritim, salzig süß, rauchig, Zitrusfrüchte, der Alkohol ist sehr präsent.Mit etwas Wasser wird er fruchtiger und nussiger. Auch der Rauch wirkt weicherGeschmack:Zitrusfrüchte, sehr kräftig, Scharf, Pfeffer, Vanille, helle Früchte, salzig maritim, etwas Rauch.Mit Wasser wirkt er weicher und harmonischer sowie etwas süßer. Der Rauch wirkt etwas aschiger.Abgang:verhaltener Abgang, maritim süß salzig, Vanille, würzig. Leicht fruchtig.Mit Wasser wird der Abgang ändert sich der Abgang kaum.Fazit:Vom Sherry ist nicht viel zu spüren. Ebenso wenig von der Plum Lemonade . Wasser tut ihm gut und der Alkohol nimmt sich etwas zurück.

·· 01.07.2021 ·· 14:49:11 ·· GOTO ·· 50

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Das nächste Sample kam von @Bourbone und ist auch mein Sieger des Abends, vielen Dank hierfür!Old Grand Dad 114 Kentucky Straight Bourbon Whiskey - WID:175626Aroma:schöne Aromatische Bourbon Nase. Viel Vanille und Karamell, würzig, Eiche, der Alkohol ist präsent, Kirschen, schöne NaseGeschmack:süß, kräftiger Antritt, würzig, Kräuter, Vanille, Karamell, viele intensive Kirschen, etwas Pfeffer.Abgang:würzig süßer kräftiger Abgang, auch hier wieder die Kirschen sowie Vanille und Karamell. Würzig und leicht herb am EndeFazit:wunderbar aromatischer Bourbon. Intensive Kirsche Noten. Verdmmt lecker. der gefällt mir äußerst gut.

·· 01.07.2021 ·· 14:49:10 ·· GOTO ·· 50

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Dann folgte ein Sample von @Dome306 , vielen Dank hierfür.Hammerschmiede ElsBurn DE Batch 001 2020 - WID:157946Aroma:intensive Sherry Aromen, viele dunkle und getrocknete Früchte, Schokolade, Karamell, Beeren und Kirschen, etwas Orangen, Nüsse, etwas Eiche. Schöne intensive NaseGeschmack:kräftiger Antritt für knapp 46% im ersten Moment, sehr fruchtig, viele dunkle Beeren, getrocknete Früchte, etwas Kirsche, Honig, etwas Schokolade im Hintergrund, dann wird er weicher und es kommt eine etwas säuerliche NoteAbgang:viel Sherry, würzig, Tabak, ganz leicht Schokolade Dann etwas bitter werdendFazit:sehr schöner Sherry Malt, bietet ein schönes Profil, Sehr süffig

·· 01.07.2021 ·· 14:49:09 ·· GOTO ·· 50

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Weiter ging es mit einem Sample von @LDB , vielen Dank hierfür.Glendronach CS Batch 6 - WID:89391Aroma:kräftige dunkle Früchte, getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Trauben, Karamell. Schöne Sherry NotenGeschmack:säuerliche Sherry Noten zu Beginn, sehr kräftig im Antritt, getrocknete Früchte, Karamell, Pfeffer, dunkle Früchte, Honig. Dann leicht süß werdend.Abgang:schöner dunkelfruchtiger kräftiger Abgang. Intensive Sherry Noten, auch hier zeigt sich kurz die säuerliche Noten. Sehr lange bleiben die kräftigen Sherry Noten am Gaumen und in der Mundhöhle zurückFazit:schöner Glendronach, sehr intensive Sherry Aromen, nicht sonderlich komplex, aber sehr lecker. Wobei mir das Batch 4 ein klein bisschen besser gefallen hat.

·· 01.07.2021 ·· 14:49:07 ·· GOTO ·· 50

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Wieder Tasting Abend Heute.Los ging es mit einem Sample von @MonteGehro , vielen Dank hierfür.Inchgower 1998 DL 21 Jahre - WID:153325Aroma:Heu, Kräuter, helle Früchte, Apfel, Birne, etwas Vanille, leicht süß, Vanille, der Alkohol zeigt sich in einer leichten Ingwerschärfe. Eiche Noten kommen später, Honig und florale NotenGeschmack:kräftig im Antritt, viel Heu und Kräuter gepaart mit hellen süßen Früchten, Vanille, etwas Pfeffer, Karamell und Nüsse, leichte Ingwerschärfe auch hier. EicheAbgang:wärmend, leicht süß fruchtig, das Heu kommt auch wieder leicht, Zeigt sich nun eher von der trockenen und leicht herben SeiteFazit:sehr schöner Malt. In der Nase wirkt er recht weich, am Gaumen entfaltet er dann seine Kraft. Schönes Aromenprofil bietet er.

·· 01.07.2021 ·· 14:49:04 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Heiko-S- Habe die Biere vor vielen Jahren beim Rügen Urlaub für mich entdeckt.Die haben wirklich viele sehr gute Biere.Meine Favoriten sind das Schwarzbier und das Bernstein Weizen.

Das Atlantik Ale (leichte bittere Grapefruit-Note) und das Mittsommer Wit (eine Art Hefeweizen nach belgischer Art vergoren, das perfekte Sommerbier) , das Starkbier und das Scotch Ale sind auch sehr empfehlenswert...Aber letztere beide sind gefährlich....7,5, bzw 9 Prozent Alkohol... ;-)

·· 01.07.2021 ·· 14:48:52 ·· GOTO ·· 50

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Iron_Calli schrieb:

Choas schrieb:
Ich habe heute auch eine kleine Verkostungsreihe hinter mir! Mit Dank an @fraz14 für die Samples!Ben Bracken 28J - 1989 Speyside - 46% - WID 104497 Nase: schön intensiv, direkt präsent nach dem Eingießen, sehr fruchtig-bumig, kandierter Apel, sehr starke Honignote, Zuckerwatte, etwas Stachelbeere, erinnert mich etwas an den Velvet Fig, gut gelungen! Geschmack: im Mund erst cremig, dann kommt Holz, nach dem Schlucken kommt etwas tropische Frucht auf, vielleicht etwas unreife Ananas?, Stachelbeere, dann direkt Holz hinterher in einem guten Wechselspiel mit der Frucht, nicht zu holzig für das Alter, aber man merkt spätestens im 2. Schluck, dass der nicht jung ist. Abgang: Das süß-holzige Wechselspiel geht weiter, die Frucht verringert sich und weicht etwas Bitterkeit, aber angenehm, Nachgeschmack ist die leicht unreife Ananas und etwas Bitterkeit Fazit: Der Whisky hat mir gut gefallen, er durchläuft eine leckere Reise von einer tollen süßen Nase, über ein überraschenden fruchtigen Geschmack mit tropischen Tendenzen, über zu einer alten Fassnote, die dir den schönen Geschmack voll in die Backen kleistert und lange da verweilt. DIe Bitterkeit hintenraus ist die Sahnehaube und vollendet die schöne Reise. Hat mir sehr gut gefallen. 87 Punkte mit Tendenz zur 88 (und für um die 70â‚¬ damit definitiv ein Kaufkandidat) Danke @fraz14 , dass mein Whisky-Geldkontingent Anfang nächsten Monat direkt wieder leiden wird Ben Bracken 27J - 1990 / 2017 Islay - 46% - WID 104496 Nase: etwas Rauch, der nur noch schwer wahr zu nehmen ist, und direkt Zitrusnoten und Frucht, etwas Stachelbeere vielleicht?, etwas Holzkohle/Lagerfeuer, ziemlich einfach und nicht mein Favourit, aber trotzdem gut Geschmack: im Mund etwas ölig, dann kommt ein rauchgetragener intensiver Zitruskick, erinnert mich etwas an den Talisker 10/18 muss ich sagen, leicht würzig werdend mit etwas Rauch, schon süffig und lecker Abgang: nicht so lang wie gedacht, zarter Rauch und etwas Stachelbeere, eher ok, hier habe ich etwas mehr erwartet Fazit: Ja, der schmeckt schon, aber ich finde keinen sehr großen Pluspunkt zu deutlich jüngeren Rauchern. Der Vergleich zum Talisker 10 fällt mir ins Gesicht und dan kostet der mit um die 80-90â‚¬ halt soviel wie der 18er, der es mir auch nicht so richtig wert ist. Der fällt auch in die Kategorie schmeckt mir schon, ist mir aber für die Leistung zu teuer. 86 Punkte

@Choas Lustigerweise war @Hindi_Bluhn gestern Abend bei mir und wir hatten ebenfalls den Speyside Bracken vom @fraz14 im Glas. Ich kann deine schönen Notes sehr gut nachvollziehen. Neben deinen interessanten Aromen-/Geschmackseindrücken sind es vor allem zwei Aussagen, die ich absolut unterschreiben kann:"spätestens im 2. Schluck" - ja, neben viel Zeit braucht er diesen zweiten Schluck, um richtig stark zu werden. Der Erste war eher wie eine sanfte Holzgrundierung. Im zweiten Schluck wurde er dann echt lecker. Und nach dem dritten Schluck lagen drei dicke Schichten Malt im Mund, die da gar nicht mehr verschwinden wollten. "Voll in die Backen gekleistert" wie du es so schön treffend beschreibst. Ja, er hat etwas gebraucht um mich zu überzeugen, aber dann hat er einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen. Spielt in der Champions League zwar nicht um den Titel, aber in der Vorrunde darf er definitiv mitkicken. PLV ist auf jeden Fall top!Danke @fraz14 und @Hindi_Bluhn für's Teilen von Flasche und Sample.PS: Das von @wenzgelingt angesprochene Angebot galt leider nur bis gestern - lief um Punkt Mitternacht aus. Ich glaub, der @Hindi_Bluhn hat sich da ein klitzekleines bisschen in den Hintern gebissen...

@Iron_Calli Wenn ich so weit nach hinten und runter kommen würde, hätte ich es auf jeden Fall getan Er war schon im Einkaufswagen und ich dachte, wenn ich gleich zu Hause bin...

·· 01.07.2021 ·· 14:48:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
Ich habe heute auch eine kleine Verkostungsreihe hinter mir! Mit Dank an @fraz14 für die Samples!Ben Bracken 28J - 1989 Speyside - 46% - WID 104497 Nase: schön intensiv, direkt präsent nach dem Eingießen, sehr fruchtig-bumig, kandierter Apel, sehr starke Honignote, Zuckerwatte, etwas Stachelbeere, erinnert mich etwas an den Velvet Fig, gut gelungen! Geschmack: im Mund erst cremig, dann kommt Holz, nach dem Schlucken kommt etwas tropische Frucht auf, vielleicht etwas unreife Ananas?, Stachelbeere, dann direkt Holz hinterher in einem guten Wechselspiel mit der Frucht, nicht zu holzig für das Alter, aber man merkt spätestens im 2. Schluck, dass der nicht jung ist. Abgang: Das süß-holzige Wechselspiel geht weiter, die Frucht verringert sich und weicht etwas Bitterkeit, aber angenehm, Nachgeschmack ist die leicht unreife Ananas und etwas Bitterkeit Fazit: Der Whisky hat mir gut gefallen, er durchläuft eine leckere Reise von einer tollen süßen Nase, über ein überraschenden fruchtigen Geschmack mit tropischen Tendenzen, über zu einer alten Fassnote, die dir den schönen Geschmack voll in die Backen kleistert und lange da verweilt. DIe Bitterkeit hintenraus ist die Sahnehaube und vollendet die schöne Reise. Hat mir sehr gut gefallen. 87 Punkte mit Tendenz zur 88 (und für um die 70â‚¬ damit definitiv ein Kaufkandidat) Danke @fraz14 , dass mein Whisky-Geldkontingent Anfang nächsten Monat direkt wieder leiden wird Ben Bracken 27J - 1990 / 2017 Islay - 46% - WID 104496 Nase: etwas Rauch, der nur noch schwer wahr zu nehmen ist, und direkt Zitrusnoten und Frucht, etwas Stachelbeere vielleicht?, etwas Holzkohle/Lagerfeuer, ziemlich einfach und nicht mein Favourit, aber trotzdem gut Geschmack: im Mund etwas ölig, dann kommt ein rauchgetragener intensiver Zitruskick, erinnert mich etwas an den Talisker 10/18 muss ich sagen, leicht würzig werdend mit etwas Rauch, schon süffig und lecker Abgang: nicht so lang wie gedacht, zarter Rauch und etwas Stachelbeere, eher ok, hier habe ich etwas mehr erwartet Fazit: Ja, der schmeckt schon, aber ich finde keinen sehr großen Pluspunkt zu deutlich jüngeren Rauchern. Der Vergleich zum Talisker 10 fällt mir ins Gesicht und dan kostet der mit um die 80-90â‚¬ halt soviel wie der 18er, der es mir auch nicht so richtig wert ist. Der fällt auch in die Kategorie schmeckt mir schon, ist mir aber für die Leistung zu teuer. 86 Punkte

@Choas Lustigerweise war @Hindi_Bluhn gestern Abend bei mir und wir hatten ebenfalls den Speyside Bracken vom @fraz14 im Glas. Ich kann deine schönen Notes sehr gut nachvollziehen. Neben deinen interessanten Aromen-/Geschmackseindrücken sind es vor allem zwei Aussagen, die ich absolut unterschreiben kann:"spätestens im 2. Schluck" - ja, neben viel Zeit braucht er diesen zweiten Schluck, um richtig stark zu werden. Der Erste war eher wie eine sanfte Holzgrundierung. Im zweiten Schluck wurde er dann echt lecker. Und nach dem dritten Schluck lagen drei dicke Schichten Malt im Mund, die da gar nicht mehr verschwinden wollten. "Voll in die Backen gekleistert" wie du es so schön treffend beschreibst. Ja, er hat etwas gebraucht um mich zu überzeugen, aber dann hat er einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen. Spielt in der Champions League zwar nicht um den Titel, aber in der Vorrunde darf er definitiv mitkicken. PLV ist auf jeden Fall top!Danke @fraz14 und @Hindi_Bluhn für's Teilen von Flasche und Sample.PS: Das von @wenzgelingt angesprochene Angebot galt leider nur bis gestern - lief um Punkt Mitternacht aus. Ich glaub, der @Hindi_Bluhn hat sich da ein klitzekleines bisschen in den Hintern gebissen...

·· 01.07.2021 ·· 14:48:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
Hibiki Harmony für mich bisher mein bester Whisky.

@Sascha_Voßbrecher Dann kann ich nur raten, auch mal die mit Alter zu probieren oder das Äquivalent von Taketsuruâ€¦

·· 01.07.2021 ·· 10:48:32 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

1898Whisky schrieb:
Zeit zur nächsten Battlevorbereitung, halb Blind von @TiRi an den mein Dank geht. In der Nase Rauch und Sherry, würzig, staubiger Sherry, weniger fruchtig. Zunächst an den Laphi Sherry Oak gedacht. Mal sehen was der Gaumen sagt.Zunächst auch hier Sherryeinfluß, eine leichte würzige Schärfe kommt kurz hinzu bevor er eine dezente seifige? Note preisgibt, diese verschwindet aber schnell. Der Rauch ist anwesend, aber kein Laphi Rauch. Sind wir auf Islay oder ein peated vom Festland? Wirkt etwas dünn, scheint stark reduziert. Würde auf max. 43% tippen. Im Abgang dann etwas herb, ganz dezentes Holz. Alkohol ist recht gut eingebunden. Hm, was haben wir hier? Alter ca. 12 Jahre, Alk 43%. Sherry Fass. Base Punkte 85. Brennerei? Dachte an Bunnahabhain dann das leicht seifige, Peated Edradour, also Ballechin? Ich tippe auf einen Bunnahabhain. Auflösung: WID 181551 ist ein Johnnie Walker Black Label. Islay stimmt, 12 Jahre auch. 42% knapp daneben. Blends erkenne ich selten blind. 83,44 Basepunkte, wobei Tiri ihm 85 gab.Jetzt würd mich mal interessieren in welchem Verhältnis das was drinne steckt. Edit: für um die 29â‚¬ ist das echt okay.

@1898Whisky Hut ab! Das war für einen blinden Blend schon überragend, würde ich meinen Ich kann auch gar nicht viel mehr dazu beitragen, außer dass ich persönlich keinerlei Seife ausmachen kann, aber die finde ich auch nicht bei Edradour...heißt also wohl nicht viel Punktemäßig sind wir uns einig und bzgl. PLV kann man wohl auch festhalten, dass man für deutlich mehr Geld auch deutlich schlechteren Whisky bekommen kann.Zu welchem Verhältnis was drin ist kann ich zwar auch nicht genau sagen, laut Shopseite sollen aber auf jeden Fall Caol Ila und Lagavulin u.a. enthalten sein.

@TiRi danke, war eine interessante Erfahrung. Als ich Caol Ila und Lagavulin las dachte ich, stimmt, Lagavulin, den kann man rausschmecken. PLV ist Wahnsinn, ich glaub den kauf ich für meine Whiskyrunde zum Blindtasting und ich bin sicher der ein oder andere wird ihn nachkaufen. Nur warum man den mit 42% abfüllt ist etwas schade, er ist schon recht dünn im Mund. Aber hey, 29â‚¬, was will man da sagen. Danke dir, den hätte ich nie bewusst gekauft.

·· 01.07.2021 ·· 06:22:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Wenn ihr ihn riechen könntet... Sensationell!

@Waschbär Ich bin schockiert! Seit wann bist denn du auf Farblose Plörre umgestiegen? Auf nix ist mehr Verlass!1!11!!Spaß beiseite: ich trink kaum noch andere Spirituosen seit ich den schottischen Landwein für mich entdeckt habe...aber ein guter Haselnuss? Lecker!

·· 01.07.2021 ·· 04:28:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und Sample Nr.4 kam von @ThinLizzy , vielen Dank hierfür!Longrow 18 Jahre LE - WID:55725Aroma:Überreife Früchte, ätherische Öle, Rauch, Sherry Noten, getrocknete Früchte, Aprikosen, salzige Noten, dunkle Beeren und etwas Honig sowie im Hintergrund leicht SchokoladeGeschmack:fruchtiger Antritt untermalt mit leichten Rauch Noten, auch hier kommen die Sherry Noten, etwas Honig, dunkle Beeren, etwas Pfeffer, süß und salzig zugleich, ölig werdendAbgang:rauchig und leicht aschig, süß salzig und intensive Sherry Aromen. Sehr kräftig und lange.Fazit:schöner komplexer und aromatischer Malt. Sehr schönes Wechselspiel der Aromen. Gefällt mir sehr gut.

·· 01.07.2021 ·· 02:18:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.3 kam von @Drachenflieger , vielen Dank hierfür.Ben Bracken 1990 27 Jahre Islay - WID:104496Aroma:leichter Rauch, Zitrusfrüchte, süß, maritime Noten, Eiche, Lagerfeuer, etwas Apfel, etwas Kräuter. Wirkt recht frischGeschmack:Maritim, süß, Zitrusfrüchte, etwas Lagerfeuer Rauch im Hintergrund. Etwas Kräuter, Apfel, leicht Pfeffer, dann ölig werdendAbgang:Rauchig, sehr süß, helle Früchte, Apfel, leicht salzig maritim. Zum Ende etwas bitter werdendFazit:sehr gutes PLV wie ich finde. Jetzt nicht sonderlich komplex, aber er wirkt auch nicht vom Fass erschlagen. Sehr süffig

·· 01.07.2021 ·· 02:15:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.2 kam von @DocF. , vielen Dank hierfür.Linkwood 1997 DR 18 Jahre - WID:102175Aroma:viele helle Früchte, Birnen, Apfel, Vanille, frisch gefälltes Holz, Florale Noten, dann recht süß werdend und es kommen leicht getrocknete Früchte und OrangenGeschmack:sehr frisch fruchtig, süß, Vanille, viele helle Früchte, würzig, erdig und am Ende leicht sauerAbgang:starker Antritt, Fruchtig, Vanille, Eiche, süß und am Ende sauer trocken werdendFazit:ganz ok, aber nichts besonderes. Aber süffig ist er

·· 01.07.2021 ·· 02:11:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend:Sample Nr.1 kam von @dRambo , vielen Dank hierfür!BenRiach 22 Jahre - WID:89297 Aroma:Orangen, Aprikosen, Honig, leicht Datteln, süß, Schokolade, roter Apfel, wenn man die Nase tief ins Glas hängt kommt etwas Pfeffer und eine Säuere zeigt sich was sich als sehr angenehm erweist. Eiche Noten kommen ebenfalls. Sehr volles und harmonisches ErscheinungsbildGeschmack:etwas säuerlicher Antritt, dann kommt die Süße durch und viele Früchte zeigen sich, Honig, sowie die Eiche kommen, ölig, leicht cremig, etwas Kaffee und wieder Schokolade, ebenso wie KräuterAbgang:schöner aromatischer Abgang, süß mit Schokolade, Eiche Kräutern, etwas säuerlich im Hintergrund, Honig, lange hält er anFazit:wunderbar ausbalancierter Malt, sehr voll und Komplex. Ein tolles Wechselspiel auch Süße und Säure. der gefällt mir richtig gut.

·· 01.07.2021 ·· 02:07:56 ·· GOTO ·· 50

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Hibiki Harmony für mich bisher mein bester Whisky.

·· 30.06.2021 ·· 23:34:16 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Eine Malternative auf Jogies Abgang.Auf dass sie beide endlich weg sind!

@TD15 War die Performance ähnlich gut? Ach je... @Dome306 Alles Gute zum Ehrentag

·· 30.06.2021 ·· 22:48:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf dich, @Dome306

·· 30.06.2021 ·· 22:48:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Ich schließe mich den vielen Glückwünschen an, alles Gute zum Geburtstag :D

·· 30.06.2021 ·· 22:48:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.06.2021 ·· 22:48:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Auch von mir die allerbesten Wünsche zu deinem Geburtstag

·· 30.06.2021 ·· 22:48:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine Malternative auf Jogies Abgang.Auf dass sie beide endlich weg sind!

·· 30.06.2021 ·· 22:48:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Alles Gute zum Geburtstag auch von mir und immer schon "desinfizieren"

·· 30.06.2021 ·· 22:48:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 : Herzlichen Glückwunsch und dass die Erkältung sich schnell vom Acker macht.

·· 30.06.2021 ·· 22:48:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Zeit zur nächsten Battlevorbereitung, halb Blind von @TiRi an den mein Dank geht. In der Nase Rauch und Sherry, würzig, staubiger Sherry, weniger fruchtig. Zunächst an den Laphi Sherry Oak gedacht. Mal sehen was der Gaumen sagt.Zunächst auch hier Sherryeinfluß, eine leichte würzige Schärfe kommt kurz hinzu bevor er eine dezente seifige? Note preisgibt, diese verschwindet aber schnell. Der Rauch ist anwesend, aber kein Laphi Rauch. Sind wir auf Islay oder ein peated vom Festland? Wirkt etwas dünn, scheint stark reduziert. Würde auf max. 43% tippen. Im Abgang dann etwas herb, ganz dezentes Holz. Alkohol ist recht gut eingebunden. Hm, was haben wir hier? Alter ca. 12 Jahre, Alk 43%. Sherry Fass. Base Punkte 85. Brennerei? Dachte an Bunnahabhain dann das leicht seifige, Peated Edradour, also Ballechin? Ich tippe auf einen Bunnahabhain. Auflösung: WID 181551 ist ein Johnnie Walker Black Label. Islay stimmt, 12 Jahre auch. 42% knapp daneben. Blends erkenne ich selten blind. 83,44 Basepunkte, wobei Tiri ihm 85 gab.Jetzt würd mich mal interessieren in welchem Verhältnis das was drinne steckt. Edit: für um die 29â‚¬ ist das echt okay.

@1898Whisky Hut ab! Das war für einen blinden Blend schon überragend, würde ich meinen Ich kann auch gar nicht viel mehr dazu beitragen, außer dass ich persönlich keinerlei Seife ausmachen kann, aber die finde ich auch nicht bei Edradour...heißt also wohl nicht viel Punktemäßig sind wir uns einig und bzgl. PLV kann man wohl auch festhalten, dass man für deutlich mehr Geld auch deutlich schlechteren Whisky bekommen kann.Zu welchem Verhältnis was drin ist kann ich zwar auch nicht genau sagen, laut Shopseite sollen aber auf jeden Fall Caol Ila und Lagavulin u.a. enthalten sein.

·· 30.06.2021 ·· 22:31:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

James.Braddock schrieb:

alfaromeo schrieb:
Dann einmal zur Abwechslung einen GlenAllachie.Danke an @fraz14 für das Sample!Gar nicht so einfach, finde ich. Erstmal benötigt er etwas Zeit im Glas für die Nase. Dann kommt etwas Mokka, Rumrosinen, noch etwas später dann die GA Würze. Zu tief ins Glas sollte man nicht sofort, die 61% sind da, aber bei weitem nicht so wie befürchtet. Im Mund dann dunkelfruchtig, im Abgang dann kurz eine feucht-erdige Note, die gefällt mir nicht so, ist zwar schnell verschwunden, aber reproduzierbar bei jedem Schluck. Danach dominiert Bitterschokolade den restlichen Abgang.Interessant, dass man die 61% so trinken kann, noch interessanter, dass er für mich mit etwas Wasser sogar verliert.Ich finde ihn gut, aber die aktuell 91,5 P in der Base finde ich absurd, 88-89 sind das für mich eher.

@alfaromeo Könnten exakt meine Notes seinDer ist zwar gut, aber sicher nicht auf dem Niveau eines GD SC. Und auch im Vergleich mit seinen Brüdern schneidet z.B.#4457 schon noch einen Tick besser ab.

@James.Braddock Du nimmst mir die Fassnummer aus dem Mund. Genau den habe ich danach eingegossen und verglichen. Deutlich eleganter und reifer!

·· 30.06.2021 ·· 22:10:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Feines Teil wie ich finde.

·· 30.06.2021 ·· 21:45:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas ...und der Speysider ist momentan sogar im Angebot für 59.99â‚¬

·· 30.06.2021 ·· 21:43:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn ihr ihn riechen könntet... Sensationell!

·· 30.06.2021 ·· 21:39:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas perfekt, könnte ich geschrieben habenNe, so viel schmeck ich nicht raus. Aber ja, der Speyside ist schon sehr lecker. Schöne Fruchtigkeit und etwas Holz. Für den Preis echt klasse. Und den Islay fand ich auch so lala.

·· 30.06.2021 ·· 21:29:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe heute auch eine kleine Verkostungsreihe hinter mir! Mit Dank an @fraz14 für die Samples!Ben Bracken 28J - 1989 Speyside - 46% - WID 104497 Nase: schön intensiv, direkt präsent nach dem Eingießen, sehr fruchtig-bumig, kandierter Apel, sehr starke Honignote, Zuckerwatte, etwas Stachelbeere, erinnert mich etwas an den Velvet Fig, gut gelungen! Geschmack: im Mund erst cremig, dann kommt Holz, nach dem Schlucken kommt etwas tropische Frucht auf, vielleicht etwas unreife Ananas?, Stachelbeere, dann direkt Holz hinterher in einem guten Wechselspiel mit der Frucht, nicht zu holzig für das Alter, aber man merkt spätestens im 2. Schluck, dass der nicht jung ist. Abgang: Das süß-holzige Wechselspiel geht weiter, die Frucht verringert sich und weicht etwas Bitterkeit, aber angenehm, Nachgeschmack ist die leicht unreife Ananas und etwas Bitterkeit Fazit: Der Whisky hat mir gut gefallen, er durchläuft eine leckere Reise von einer tollen süßen Nase, über ein überraschenden fruchtigen Geschmack mit tropischen Tendenzen, über zu einer alten Fassnote, die dir den schönen Geschmack voll in die Backen kleistert und lange da verweilt. DIe Bitterkeit hintenraus ist die Sahnehaube und vollendet die schöne Reise. Hat mir sehr gut gefallen. 87 Punkte mit Tendenz zur 88 (und für um die 70â‚¬ damit definitiv ein Kaufkandidat) Danke @fraz14 , dass mein Whisky-Geldkontingent Anfang nächsten Monat direkt wieder leiden wird Ben Bracken 27J - 1990 / 2017 Islay - 46% - WID 104496 Nase: etwas Rauch, der nur noch schwer wahr zu nehmen ist, und direkt Zitrusnoten und Frucht, etwas Stachelbeere vielleicht?, etwas Holzkohle/Lagerfeuer, ziemlich einfach und nicht mein Favourit, aber trotzdem gut Geschmack: im Mund etwas ölig, dann kommt ein rauchgetragener intensiver Zitruskick, erinnert mich etwas an den Talisker 10/18 muss ich sagen, leicht würzig werdend mit etwas Rauch, schon süffig und lecker Abgang: nicht so lang wie gedacht, zarter Rauch und etwas Stachelbeere, eher ok, hier habe ich etwas mehr erwartet Fazit: Ja, der schmeckt schon, aber ich finde keinen sehr großen Pluspunkt zu deutlich jüngeren Rauchern. Der Vergleich zum Talisker 10 fällt mir ins Gesicht und dan kostet der mit um die 80-90â‚¬ halt soviel wie der 18er, der es mir auch nicht so richtig wert ist. Der fällt auch in die Kategorie schmeckt mir schon, ist mir aber für die Leistung zu teuer. 86 Punkte

·· 30.06.2021 ·· 21:25:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LuCifer @Choas @1898Whisky @ALP_Flo @Jonas_Rieger @ReggaeShark @TiRi @wenzgelingt @Hastur @Glenremyx @Epiotus @SmokeyRuhr @Tommy71 @Sencha @fraz14 9@Hobbit90 Vielen Dank für die zahlreichen Glückwünsche!Ja ist wirklich ein wenig Schade mit der Erkältung, hatte eigentlich zu meinem 30ten ein paar Kracher geplant. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben Dann gibt's heute eben was anderes Feines:

·· 30.06.2021 ·· 21:24:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zeit zur nächsten Battlevorbereitung, halb Blind von @TiRi an den mein Dank geht. In der Nase Rauch und Sherry, würzig, staubiger Sherry, weniger fruchtig. Zunächst an den Laphi Sherry Oak gedacht. Mal sehen was der Gaumen sagt.Zunächst auch hier Sherryeinfluß, eine leichte würzige Schärfe kommt kurz hinzu bevor er eine dezente seifige? Note preisgibt, diese verschwindet aber schnell. Der Rauch ist anwesend, aber kein Laphi Rauch. Sind wir auf Islay oder ein peated vom Festland? Wirkt etwas dünn, scheint stark reduziert. Würde auf max. 43% tippen. Im Abgang dann etwas herb, ganz dezentes Holz. Alkohol ist recht gut eingebunden. Hm, was haben wir hier? Alter ca. 12 Jahre, Alk 43%. Sherry Fass. Base Punkte 85. Brennerei? Dachte an Bunnahabhain dann das leicht seifige, Peated Edradour, also Ballechin? Ich tippe auf einen Bunnahabhain. Auflösung: WID 181551 ist ein Johnnie Walker Black Label. Islay stimmt, 12 Jahre auch. 42% knapp daneben. Blends erkenne ich selten blind. 83,44 Basepunkte, wobei Tiri ihm 85 gab.Jetzt würd mich mal interessieren in welchem Verhältnis das was drinne steckt. Edit: für um die 29â‚¬ ist das echt okay.

·· 30.06.2021 ·· 21:22:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Dann einmal zur Abwechslung einen GlenAllachie.Danke an @fraz14 für das Sample!Gar nicht so einfach, finde ich. Erstmal benötigt er etwas Zeit im Glas für die Nase. Dann kommt etwas Mokka, Rumrosinen, noch etwas später dann die GA Würze. Zu tief ins Glas sollte man nicht sofort, die 61% sind da, aber bei weitem nicht so wie befürchtet. Im Mund dann dunkelfruchtig, im Abgang dann kurz eine feucht-erdige Note, die gefällt mir nicht so, ist zwar schnell verschwunden, aber reproduzierbar bei jedem Schluck. Danach dominiert Bitterschokolade den restlichen Abgang.Interessant, dass man die 61% so trinken kann, noch interessanter, dass er für mich mit etwas Wasser sogar verliert.Ich finde ihn gut, aber die aktuell 91,5 P in der Base finde ich absurd, 88-89 sind das für mich eher.

@alfaromeo Könnten exakt meine Notes seinDer ist zwar gut, aber sicher nicht auf dem Niveau eines GD SC. Und auch im Vergleich mit seinen Brüdern schneidet z.B.#4457 schon noch einen Tick besser ab.

·· 30.06.2021 ·· 21:20:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Happy Birthday auch von mir :) Lass es dir gut gehen!

·· 30.06.2021 ·· 21:17:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann einmal zur Abwechslung einen GlenAllachie.Danke an @fraz14 für das Sample!Gar nicht so einfach, finde ich. Erstmal benötigt er etwas Zeit im Glas für die Nase. Dann kommt etwas Mokka, Rumrosinen, noch etwas später dann die GA Würze. Zu tief ins Glas sollte man nicht sofort, die 61% sind da, aber bei weitem nicht so wie befürchtet. Im Mund dann dunkelfruchtig, im Abgang dann kurz eine feucht-erdige Note, die gefällt mir nicht so, ist zwar schnell verschwunden, aber reproduzierbar bei jedem Schluck. Danach dominiert Bitterschokolade den restlichen Abgang.Interessant, dass man die 61% so trinken kann, noch interessanter, dass er für mich mit etwas Wasser sogar verliert.Ich finde ihn gut, aber die aktuell 91,5 P in der Base finde ich absurd, 88-89 sind das für mich eher.

·· 30.06.2021 ·· 20:58:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lecker.

·· 30.06.2021 ·· 20:55:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Alles Gute @Dome306 und gute Besserung, habs auch gerade hinter mir. Gleich mal den ersten Dram nach der Erkältung probieren....

·· 30.06.2021 ·· 20:53:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute angekommen und gleich im Glas. WID 184783 Aus der Flaschenteilung von @christophs04 In der Nase schöne alte Möbel, Leder in die Richtung. Geschmack fällt dann ab, leichte Süße das Alte ist noch etwas vorhanden. Abgang ist auch relativ kurz. Nicht sehr komplexer Malt aber durchaus schmackhaft und easy drinking. Für 19 Jahre und unter 100â‚¬ vielleicht doch ne Überlegung wert den zu kaufen. Müssen ja nicht immer nur super komplexe Malts sein

·· 30.06.2021 ·· 20:49:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 alles Gude, lass es dir schmecken

·· 30.06.2021 ·· 18:48:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Jetzt sind es hier schon soooo viiieeele, da wechsel ich auch nicht mehr in den Glückwunsch Thread.Herzlichen Glückwunsch, Alles Gute und - Tolle Malts!

·· 30.06.2021 ·· 18:48:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Alles Gute auch von mir

·· 30.06.2021 ·· 18:48:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Auch von mir alles Gute

·· 30.06.2021 ·· 18:48:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 lass es Dir schmecken und alles Gute!

·· 30.06.2021 ·· 18:48:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Auch von mir Glückwunsch zum Runden. Und ich wünsche dir noch mehr, dass die Erkältung weggeht und du dir die schönen Samples gönnen kannst .

·· 30.06.2021 ·· 18:48:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Herzlichen Glückwunsch zum deinem 30sten Geburtstag!Gute Besserung und lass es dir schmecken.

·· 30.06.2021 ·· 18:48:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So die Festivitäten gehen weiter, danke für das Sample an @LuCifer Wird wohl aber leider mein einziger Dram für heute bleiben, Kämpfe seit ein paar Tagen mit einer leichten Erkältung (kein Corona!) und habe deshalb Probleme mit dem Geruchssinn, und das ist ja beim Whisky verkosten die halbe Miete

·· 30.06.2021 ·· 14:48:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Vielen Dank!Freut mich das er dir gefällt, ich finde ihn auch sehr gelungen, er hat einfach was klassisches und erhabenes Ja für den 40er fange ich vielleicht besser schon mal an zu sparen...

·· 30.06.2021 ·· 10:47:54 ·· GOTO ·· 50

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GutshotGerd schrieb:

Tommy71 schrieb:
@GutshotGerd Danke für das Sample......kommt dann auch gleich zur Einstimmung aufs Spiel ins Glas Hoffe ich blamiere mich nicht Schöne Sherry Nase, dunkle Fruchtnoten.Kräftig, ich würde mal sagen, CS mit locker 55 % Vol.Der schiebt auch im Mund kräftig an, mit etwas Wasser wird er gutmütiger.Alter würde ich mal tippen auf 10-14 Jahre.Geht in die Richtung eines Glenallchie SC ?Bin gespannt auf die Auflösung :-)Jetzt hauen wir die Engländer weg

@Tommy71 Weit weg von blamieren, sondern quasi perfekt analysiert. Hier geht's zum Stoff Hab mir auch den "neuen" 06er CS für Kirsch gegönnt und finde beide sehr lecker. Bin unglaublich gespannt auf den 30y PS: Keine Ahnung warum es nicht geht, in der Vorschau zeigt er mir den Hyperlink an. Geht jedenfalls um WID 174149

@GutshotGerd Danke für das Sample !! Lass Dir den GA30 schmecken.

·· 30.06.2021 ·· 10:47:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:
@GutshotGerd Danke für das Sample......kommt dann auch gleich zur Einstimmung aufs Spiel ins Glas Hoffe ich blamiere mich nicht Schöne Sherry Nase, dunkle Fruchtnoten.Kräftig, ich würde mal sagen, CS mit locker 55 % Vol.Der schiebt auch im Mund kräftig an, mit etwas Wasser wird er gutmütiger.Alter würde ich mal tippen auf 10-14 Jahre.Geht in die Richtung eines Glenallchie SC ?Bin gespannt auf die Auflösung :-)Jetzt hauen wir die Engländer weg

@Tommy71 Weit weg von blamieren, sondern quasi perfekt analysiert. Hier geht's zum Stoff Hab mir auch den "neuen" 06er CS für Kirsch gegönnt und finde beide sehr lecker. Bin unglaublich gespannt auf den 30y PS: Keine Ahnung warum es nicht geht, in der Vorschau zeigt er mir den Hyperlink an. Geht jedenfalls um WID 174149

·· 30.06.2021 ·· 06:36:01 ·· GOTO ·· 50

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Charakterlos, aber trinkbar...3.6.2020

·· 30.06.2021 ·· 00:15:25 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 : Glückwunsch zum Sample von Dir! Ich liebe diese Standards von GF, der 30 setzt deutlich (!) etwas auf den 25 drauf. Dieses hellfruchtige, Pfirsich, Aprikose, und ohne den Hauch von zu altem Fass, solche refill-Fässer muss man erstmal rumliegen haben!Spar schon mal für 2031! Oder kaufe jetzt zwei, verkaufe eine in 10 Jahren, dann ist die andere quasi umsonst.

·· 30.06.2021 ·· 00:00:03 ·· GOTO ·· 50

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Nicht ganz 30....Ben Nevis Gs 1992/2019Notes aus dem zweiten Tasting. Die Nase war diesmal aufschlussreicher, mir im Mund etwas zu 'süffig' und hintenraus dann auch zu bitter. Ein paar Jahre weniger, dafür ein paar Umdrehungen mehr. So kommt er bei mit nicht über die 90er Marke. Da gefiel mir der alte Moray besser!Notes vom ersten Probieren:Ja leckeres Teil!Hab ihm direkt Wasser & Zeit gegeben, aber zu komplex beim ersten Mal. Da stand auch nur genießen im Vordergrund. Schade, dass es keine 0,7l Pulle ist... So find ich den Preis schon grenzwertig, aber Value....Nose91Zu erst einmal hellfruchtig und süß. Helle Trauben,Vanille, Malz und ein leichte Alkoholnote, die mit der Zeit verfliegt. Dann Pfirsich, Gaja Melone, Birnen, süße Cerealien und weiße Schokolade. Sehr überzeugende Nase!Taste88Im Antritt recht mild und leicht cremig. Auch hier zuerst süß und hellfruchtig geprägt, mit einer ähnliche Aromenkonstellation wie in der Nase, nur ohne die exotischen Früchte. Der Alkoholgehalt lässt längeres Kauen zu, dann lösen sich irgendwann die herben Fassnoten und man merkt die 26Jahre Lagerung.Finish87Der Abgang ist dann nochmal kräftig. Hier harmonieren der Alkohol und die Fasswürze nochmal ordentlich. Geschmacklich eher würzig und leicht bitter. Ingwerschärfe, herbe Kräuter, weißer Balsamico.

·· 29.06.2021 ·· 22:54:31 ·· GOTO ·· 50

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Der letzte aus dem Adventskalendersortiment..Tamdhu Dalbeallie Dram No. 3WID 157601Danke an @flo1337 Starker, intensiver Sherry-Malt der für mich schon zu Sherry-Dominant ist, dieser Linie aber durchweg treu bleibt. Gewürze bringen hier einen guten Kontrast mit, reicht aber nicht aus um diese Dominanz zu brechen. Etwas Wasser macht ihn dann doch gefälliger. GeruchViele dunkle Früchte und Trockenobst. Rote Beeren, Kirschen, Rosinen und Feigen kombiniert mit Gewürzen nach Zimt, Nelken und etwas Koriander. Dazu ist alles recht süßlich. Ein sehr intensiver Malt. Im Hintergrund bildet sich eine schöne Schokoladen-Rum-Nuß Note aus. Den hohen Alkoholgehalt merkt man irgendwie gar nicht so. Dazu bilden sich mit der Zeit leicht säuerliche Fruchtnoten und etwas trockene Rotweinaromen aus.GeschmackOhne Wasser Schärfe pur. Ordentliche Würze und leicht adstringierend. Viel Frucht und Sherry-Süße. Pflaumenmus, Rosinen, Kirschen, Orangenschalen. Schokolade gemixt mit Rum. Viel Süße mit altem muffigen Leder. Wasser dämpft die Schärfe ab bringt aber mehr Eichenwürze hervor und sorgt für noch intensivere Sherryaromen mit Nelken und Zimt.AbgangMittellanger Abgang, trocken, Rotwein, fruchtig, Kaffee mit Zimt und immer noch würzig.

·· 29.06.2021 ·· 22:47:43 ·· GOTO ·· 50

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BenRiach 20yo 2015 (WID: 84596)Leckeres Teil. Danke @maltaholic Deutlich Kräuter in der Nase. Starker Sherryeinfluss. Im Geschmack kommen die Kräuter noch deutlicher raus. Liebstöckel und Eukalyptus. Leider lassen die 43% ihn etwas zu fünf wirken. Abgang könnte auch etwas länger sein. Trotzdem schmeckt der mir heute sehr gut.

·· 29.06.2021 ·· 22:47:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
Ich habe in letzter Zeit eher wenig (neu) verkostet und deshalb hat es etwas gedauert, bis mal wieder ein Teil einer Reihe abgeschlossen wurde.Nun kann ich aber mal einen Sammelbeitrag zum Teil 2 des Arran-Finish-Tastings abtippen. Die Standard-Finishes habe ich schon getestet (Amarone 86, Port 84, Sauterne 82) und auch schon ein paar ältere, nicht mehr erhältliche Finishes hatte ich im Glas (Sherry 80, Madeira 86) und jetzt kommt noch ein Schwung. Ich mag Arran, die Standardrange habe ich auch noch da.....wird irgendwann mal durchgetestet. Zu den Notes:Whisky.de-Finishes (mit dank an @Smiler ):1) Arran 10J Rum Cask 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 167809 - 80 Punkte Nase: klassische Arran-Apfel-Vanillecreme mit Holzwürze,im Glencairn sogar Kaugumminoten und etwas alkoholischer, süßlich, fruchtig, ganz lecker Geschmack: im Mund cremig, dann klarer gezuckerter gelber Apfel, dann kommt aber nicht mehr viel, der zweite Schluck wird kräftig würzig und etwas scharf Abgang:kurz, easy-drinking, etwas Holzwürze, leichte Apfelfruchtnoten, nach mehreren Schlücken etwas Bitterkeit und ansteigende Würzigkeit, im direkten Vergleich fällt im Abgang die metallische Note auf Fazit: Was ist denn da passiert? Der riecht und schmeckt wie ein schwacher Arran 10 und hinten raus kommt eine metallische Note hervor. Als hätte man einen Arran 6 oder 7. Von Rum finde ich nichts. Was war das für ein Finish-Fass? Ausgelutscht? Hat nach 6 Jahren kaum noch Reife gebracht? Nicht so gelungen, aber genießbar. 2) Arran 7J Ribera del Deuro 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 167010- 80 PunkteNase: nicht sehr intensiv, süß, Honig, klassisch Arran, Alkoholstich, trocken, säuerlich, dezente Weinnoten mit roten Früchten, gibt besseres Geschmack: im Mund etwas säuerlich und süßer werdend, etwas Aprikose oder Mango, dann kräftig, Eiche, etwas Bitterkeit, herbes Holz, finde ich zu ungestüm Abgang: ausklingend mit feinen Gewürzen und süßlichem Grundton, erstaunlich langer Nachgeschmack, die Bitterkeit nimmt zu Fazit: Ne, mit dem werde ich nicht warm, wirkt zu unreif und ungestüm, kombiniert mit Geschmäckern, die mir nicht gefallen. Eindeutig die schlechtere TWS-only-Abfüllung. Keine Kaufempfehlung. 3) Arran 10J Virgin Oak 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 177217 - 86 Punkte Nase: tolle Intensität, Honig, Pfirsich, helle Kirsche, Malzsüße, etwas Frisches, grüner Apfel, Vanille, Met-Kaugummi mit Fruchtaroma :D, gefällt mir gut! Geschmack: im Mund cremig und süß, dann dann prickelnd und spritzig, fruchtig, süß, wieder Kaugummi und Honig, Johannisbeere, unheimlich süffig und lecker. Abgang: durch das Virgin Oak relativ lang, süßlich, mit etwas prickeln, etwas spritzig-fruchtiges bleibt Fazit: Toll! Das ist ein verdammt leckerer Malt. So richtig spritzig und süß mit toller Frucht. Sehr gelungen! 10 Jahre 46% und 50â‚¬ klingt erstmal nicht so attraktiv. Bei der Leistung aber definitiv ein Kaufkandidat! Toller Arran. ältere Arran-Finishes (mit dank an @ArPeJa ):4) Arran 8J Fino Sherry Cask Finish - 50% - WID 110109 - 83 PunkteNase: deutlich Alkohol, dann säuerlich, schwer, mit roter Frucht und deutlichem Sherry/Wein, aber merkbar jung, durch 50% ziemlich intensiv, Verdünnung macht ihn süßer Geschmack: im Mund ziemlich scharf, dann kommt etwas Frucht, und dann kommt Holzwürze und Gewürze, Nelke und dazu etwas sprittig, verdünnt ist er bekönmmlicher, aber sehr langweilig, die Eiche wird etwas unangenehm Abgang: im ABgang zeit sich wieder die Apfel-Honig-Note des Arran, die Würze bleibt, verdünnt recht schnell weg und mit kräftigem Eichenprickeln im Mund Fazit: Der war nicht so mein Fall, relativ scharf und etwas unreif im Geschmack, dafür mit einer gescheiten Nase.....hier fehlt noch Alter und der Fakt wird mit ordentlich Umdrehungen etwas reduziert, aber wenn man ihn dann verdünnt bleibt nicht viel übrig. 5) Arran Marsala Cask Finish - 50% - WID 116083 - 83 PunkteNase: fruchtig, kräftig, Honig, etwas Säuerliches, Fruchtgummi, Apfel, Alkohol ist etwas spürbar Geschmack: etwas zu scharf, Verdünnung empfohlen, erst süß und fruchtig, das kippt dann in eine pfeffrige Holzwürze mit etwas Bitterkeit ab Abgang: Holzwürze und etwas metallisches, etwas bitter und süß, wahrscheinlich ziemlich jung..... Fazit: kein besonders guter Arran, aber kein besonders schlechter, ziemlich lecker (nach Verdünnung), aber relativ unspektakulär. Nichts was einen so richtig begeistert.6) Arran CÃ´te-RÃ´tie Cask Finish - 50% - WID 128187- 84 PunkteNase: leichter Alkoholstich, dahinter starke rote Früchte, leicht trocken und Honigsüße, aber er wirkt etwas jung mit etwas metallischer Note, klares Rotweinaroma, mit etwas Wasser deutliche Apfel-Kirschkaugummi-Arran-Note, besser Geschmack: im Mund angenehm, dann schön süß, mit leichter roter Frucht, etwas Pfirsich, gelber Apfel, etwas stechend, hinten raus etwas Holz, verdünnt deutlich fruchtiger und apfeliger, aber auch etwas fader und mit weniger Eindruck Abgang: leichtes Prickeln auf der Zunge, rote Fruchtigkeit, nach dem 2. Schluck auf wieder etwas Kaugummi und Beeren, verdünnt ABgang ziemlich kurz, aber schön fruchtig Fazit: Ja, der WHisky ist nicht verkehrt, mit etwas Verdünnung kommen wieder diese schönen Arran-Noten heraus, die ich besonders mag. Das Finish ist dann aber sehr unterschwellig und wenig prägnant. Naja, kann man machen...muss man aber nicht. 40â‚¬ wären angemessen.

@Choas Das Rum Finish klingt ja kreuzgefährlich. Aber das Virgin Oak Finish zeigt wieder mal,dass solch ein Finish einiges rausholen kann und noch mal ein schöne Eichenwürze, Vanille und „Reife“ in einen jüngeren Whisky zaubern kann

·· 29.06.2021 ·· 22:47:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe in letzter Zeit eher wenig (neu) verkostet und deshalb hat es etwas gedauert, bis mal wieder ein Teil einer Reihe abgeschlossen wurde.Nun kann ich aber mal einen Sammelbeitrag zum Teil 2 des Arran-Finish-Tastings abtippen. Die Standard-Finishes habe ich schon getestet (Amarone 86, Port 84, Sauterne 82) und auch schon ein paar ältere, nicht mehr erhältliche Finishes hatte ich im Glas (Sherry 80, Madeira 86) und jetzt kommt noch ein Schwung. Ich mag Arran, die Standardrange habe ich auch noch da.....wird irgendwann mal durchgetestet. Zu den Notes:Whisky.de-Finishes (mit dank an @Smiler ):1) Arran 10J Rum Cask 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 167809 - 80 Punkte Nase: klassische Arran-Apfel-Vanillecreme mit Holzwürze,im Glencairn sogar Kaugumminoten und etwas alkoholischer, süßlich, fruchtig, ganz lecker Geschmack: im Mund cremig, dann klarer gezuckerter gelber Apfel, dann kommt aber nicht mehr viel, der zweite Schluck wird kräftig würzig und etwas scharf Abgang:kurz, easy-drinking, etwas Holzwürze, leichte Apfelfruchtnoten, nach mehreren Schlücken etwas Bitterkeit und ansteigende Würzigkeit, im direkten Vergleich fällt im Abgang die metallische Note auf Fazit: Was ist denn da passiert? Der riecht und schmeckt wie ein schwacher Arran 10 und hinten raus kommt eine metallische Note hervor. Als hätte man einen Arran 6 oder 7. Von Rum finde ich nichts. Was war das für ein Finish-Fass? Ausgelutscht? Hat nach 6 Jahren kaum noch Reife gebracht? Nicht so gelungen, aber genießbar. 2) Arran 7J Ribera del Deuro 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 167010- 80 PunkteNase: nicht sehr intensiv, süß, Honig, klassisch Arran, Alkoholstich, trocken, säuerlich, dezente Weinnoten mit roten Früchten, gibt besseres Geschmack: im Mund etwas säuerlich und süßer werdend, etwas Aprikose oder Mango, dann kräftig, Eiche, etwas Bitterkeit, herbes Holz, finde ich zu ungestüm Abgang: ausklingend mit feinen Gewürzen und süßlichem Grundton, erstaunlich langer Nachgeschmack, die Bitterkeit nimmt zu Fazit: Ne, mit dem werde ich nicht warm, wirkt zu unreif und ungestüm, kombiniert mit Geschmäckern, die mir nicht gefallen. Eindeutig die schlechtere TWS-only-Abfüllung. Keine Kaufempfehlung. 3) Arran 10J Virgin Oak 'Whisky.de exklusiv' - 46% - WID 177217 - 86 Punkte Nase: tolle Intensität, Honig, Pfirsich, helle Kirsche, Malzsüße, etwas Frisches, grüner Apfel, Vanille, Met-Kaugummi mit Fruchtaroma :D, gefällt mir gut! Geschmack: im Mund cremig und süß, dann dann prickelnd und spritzig, fruchtig, süß, wieder Kaugummi und Honig, Johannisbeere, unheimlich süffig und lecker. Abgang: durch das Virgin Oak relativ lang, süßlich, mit etwas prickeln, etwas spritzig-fruchtiges bleibt Fazit: Toll! Das ist ein verdammt leckerer Malt. So richtig spritzig und süß mit toller Frucht. Sehr gelungen! 10 Jahre 46% und 50â‚¬ klingt erstmal nicht so attraktiv. Bei der Leistung aber definitiv ein Kaufkandidat! Toller Arran. ältere Arran-Finishes (mit dank an @ArPeJa ):4) Arran 8J Fino Sherry Cask Finish - 50% - WID 110109 - 83 PunkteNase: deutlich Alkohol, dann säuerlich, schwer, mit roter Frucht und deutlichem Sherry/Wein, aber merkbar jung, durch 50% ziemlich intensiv, Verdünnung macht ihn süßer Geschmack: im Mund ziemlich scharf, dann kommt etwas Frucht, und dann kommt Holzwürze und Gewürze, Nelke und dazu etwas sprittig, verdünnt ist er bekönmmlicher, aber sehr langweilig, die Eiche wird etwas unangenehm Abgang: im ABgang zeit sich wieder die Apfel-Honig-Note des Arran, die Würze bleibt, verdünnt recht schnell weg und mit kräftigem Eichenprickeln im Mund Fazit: Der war nicht so mein Fall, relativ scharf und etwas unreif im Geschmack, dafür mit einer gescheiten Nase.....hier fehlt noch Alter und der Fakt wird mit ordentlich Umdrehungen etwas reduziert, aber wenn man ihn dann verdünnt bleibt nicht viel übrig. 5) Arran Marsala Cask Finish - 50% - WID 116083 - 83 PunkteNase: fruchtig, kräftig, Honig, etwas Säuerliches, Fruchtgummi, Apfel, Alkohol ist etwas spürbar Geschmack: etwas zu scharf, Verdünnung empfohlen, erst süß und fruchtig, das kippt dann in eine pfeffrige Holzwürze mit etwas Bitterkeit ab Abgang: Holzwürze und etwas metallisches, etwas bitter und süß, wahrscheinlich ziemlich jung..... Fazit: kein besonders guter Arran, aber kein besonders schlechter, ziemlich lecker (nach Verdünnung), aber relativ unspektakulär. Nichts was einen so richtig begeistert.6) Arran CÃ´te-RÃ´tie Cask Finish - 50% - WID 128187- 84 PunkteNase: leichter Alkoholstich, dahinter starke rote Früchte, leicht trocken und Honigsüße, aber er wirkt etwas jung mit etwas metallischer Note, klares Rotweinaroma, mit etwas Wasser deutliche Apfel-Kirschkaugummi-Arran-Note, besser Geschmack: im Mund angenehm, dann schön süß, mit leichter roter Frucht, etwas Pfirsich, gelber Apfel, etwas stechend, hinten raus etwas Holz, verdünnt deutlich fruchtiger und apfeliger, aber auch etwas fader und mit weniger Eindruck Abgang: leichtes Prickeln auf der Zunge, rote Fruchtigkeit, nach dem 2. Schluck auf wieder etwas Kaugummi und Beeren, verdünnt ABgang ziemlich kurz, aber schön fruchtig Fazit: Ja, der WHisky ist nicht verkehrt, mit etwas Verdünnung kommen wieder diese schönen Arran-Noten heraus, die ich besonders mag. Das Finish ist dann aber sehr unterschwellig und wenig prägnant. Naja, kann man machen...muss man aber nicht. 40â‚¬ wären angemessen.

·· 29.06.2021 ·· 22:47:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:

alfaromeo schrieb:
Erstmal ein Dank an @Tommy71 für die Blamiermöglichkeit!In der Nase zunächst frisch mit vergorenen Birnen kombiniert mit Frühlingsblumen auf der Wiese, Wachsaromen kommen dazu, Alkohol sticht zu Beginn etwas, scheint nicht sooo wenig zu sein. Wirkt irgendwie jugendlich, etwa 15y, aber die legs im Glas sagen etwas völlig anderes! Auf der Zunge dann deutliche Würzigkeit von älterem Holz, keine Schokolade, eher Nüsse, Alkohol deutlich, aber passend. Jetzt wirkt er völlig anders, deutlich älter, hier wäre ich 25! Im Abgang mittellang bis lang, süße Eichenwürze. Jetzt merkt man die Eiche auch in der Nase. Die letzten Tropfen in der Sampleflasche laufen extrem ölig herunter!Nicht übermäßig komplex, aber verdammt lecker! Der gefällt mir richtig gut! Das ist so ein Vertreter von unspektakulär, aber extrem lecker!Da bin ich wirklich gespannt, was das ist!

@alfaromeo da liegst Du richtig gut. Ist ein Secret Mancarella 26 Jahre.WID 167697

@Tommy71 Sehr schön. Vielen Dank für die Möglichkeit zum Probieren!

·· 29.06.2021 ·· 22:47:31 ·· GOTO ·· 50

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Frustschöntrinkversuch

·· 29.06.2021 ·· 22:47:30 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Zeit für was kühles.

Geniale Brauerei...die machen nur gute Biere....haben wir letztes Jahr im Urlaub die Möglichkeit einer Brauereibesichtigung mit Verkostung genutzt...war echt prima !

·· 29.06.2021 ·· 22:47:27 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo jetzt kommt erst mal ne 50 jährige Malternative

·· 29.06.2021 ·· 22:37:59 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Ein Kumpel hat mir ein ganz tolles Sample überlassen:Ein 30 Jahre alter Blair Athol!Klasse Malt, die leichte Schwefel Note integriert sich hervorragend in ein Gesamtbild von roten Beeren, Nüssen und Vollmilchschokolade.

@Dome306 Sach ma, wie viel 30 jährige kommen da heute noch? Ich habe hier auch noch einen: Danke an @fraz14 für das Sample!Keine langen Verkostungsnotizen, einfach nur der Hammer! Schöne würzige Holznoten und Rosenduft in der Nase, weiche Würzigkeit im Mund und im Abgang. Der erste Whisky, der reproduzierbar im Abgang erst mit Verzögerung von 1-2 Sekunden ein Salz-Lakritz hinzufügt. So eine Verzögerung hatte ich noch nie.

·· 29.06.2021 ·· 22:31:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Kumpel hat mir ein ganz tolles Sample überlassen:Ein 30 Jahre alter Blair Athol!Klasse Malt, die leichte Schwefel Note integriert sich hervorragend in ein Gesamtbild von roten Beeren, Nüssen und Vollmilchschokolade.

·· 29.06.2021 ·· 22:15:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibt es mal wieder einen Ardmore, mit Dank an @galli Wunderbare, gut gereifte Bourbonnase. Viel frische Eiche und Holzwürze, altersmilder Rauch, angebrannter Vanillepudding, Karamell, Dosenpfirsiche, Mango, Haarlack, braune Banane, Salbei und Kümmel. Im Mund sehr schöner gesetzter Kaminrauch mit frischem Holz und kokelnden Kaminscheiten. Starke Salbei- und Eukalyptusaromatik. Wieder stark braune Banane mit exotischen Früchten. Sternfrucht, Papaya, Mango, Kiwi. Vanillepudding mit roten Johannisbeeren, ein wenig angebrannt, grüner Tee, der Kümmel schleicht im Hintergrund herum ohne sich aufzudrängen. Dazu im Abgang auch eine deutliche Spur Anis. Sehr leckerer und gut gereifter Ardmore. Ich mag diese Brennerei.

·· 29.06.2021 ·· 21:54:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dunkle Plörre mit 10 Umdrehungen. Passt heute.

·· 29.06.2021 ·· 21:28:45 ·· GOTO ·· 50

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@Heiko-S- Habe die Biere vor vielen Jahren beim Rügen Urlaub für mich entdeckt.Die haben wirklich viele sehr gute Biere.Meine Favoriten sind das Schwarzbier und das Bernstein Weizen.

·· 29.06.2021 ·· 21:17:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun zur Hauptlieferung von @Tommy71 , also zur FT des Jahres!Nase: Heiliger Sch... Aromaextrakt vom 25y! Extrem nussig, volle Breitseite vom Destilleriecharakter, ich liebe das! Paranüsse, nach einiger Zeit Tabak, im Hintergrund Rumrosinen. Ich rieche jetzt schon 15 min, immer neue Facetten, jetzt habe ich Kirsch-Tabak-Gemisch.Im Mund eher auf der dunkelfruchtigen Seite, kann ich kaum einordnen.Im Abgang kommt dann Zartbitterschokolade zur Frucht, die nach Minuten wieder in die Paranüsse übergeht.Das Ding hat so gar nichts mit den jüngeren SC zu tun. Völlig anderer Stil. Weder farblich noch in Nase/Mund irgendwie nach Nassfassplörrengepansche. Entweder hat Billy da hinten rechts unten in der Ecke echte Sherryfässer gefunden oder er hat den Dreh raus, wie man in 3 Jahren einen Sherrywhisky macht.Achja, 7 Minuten später: Mann, ist der lecker.

·· 29.06.2021 ·· 21:02:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann wollen wir mal was für die Stimmung tunLos geht's mit dem genialen Glenallachie 25 von 2020, der mir schon beim ersten mal so gut gefallen hatte das direkt eine Großflasche eingezogen ist.Besonders gespannt bin ich auf den 14 jährigen 2006/2021 für die SBWAS. Und er hält genau das was er verspricht: Eine echte Sherrybombe! Leider ist meine Nase immer noch ein bisschen zu, so das mir einige Aromen durch die Lappen gehen. Aber das was ich bislang erriechen und erschmecken konnte gefällt mir sehr gut!

·· 29.06.2021 ·· 18:47:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@GutshotGerd Danke für das Sample......kommt dann auch gleich zur Einstimmung aufs Spiel ins Glas Hoffe ich blamiere mich nicht Schöne Sherry Nase, dunkle Fruchtnoten.Kräftig, ich würde mal sagen, CS mit locker 55 % Vol.Der schiebt auch im Mund kräftig an, mit etwas Wasser wird er gutmütiger.Alter würde ich mal tippen auf 10-14 Jahre.Geht in die Richtung eines Glenallchie SC ?Bin gespannt auf die Auflösung :-)Jetzt hauen wir die Engländer weg

·· 29.06.2021 ·· 18:47:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado ok verrückt, hätte den jetzt keinem Weinfass zugeordnet, höchstens im Geschmack ein wenig Traube. Danke dir

·· 29.06.2021 ·· 10:47:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Epiotus Du hattest die 160569 im Glas: Glenallachie Rioja Single Barrel 4631 for Germany 2007/2020

·· 29.06.2021 ·· 10:47:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute kam dann endlich mal der Idefix an die Reiheâ€¦Und zum aufwärmen einen Selbstabholer Gratis Dram von @Dronach_Aficionado Vielen Dank! Was hatte ich da im Glas?Aroma: Lecker, deutliche Vollmilchschokolade, Vanille und ein wenig Kaffee. Dazu ergänzt von ein wenig säuerlichkeit, erinnert an unreifen Apfel oder Birnen. Ganz wenig Nuss und Eiche(nmöbel). All in all gefällt er mir gut, riecht nach Kuchenbacken und Chaos in der Küche.89pktGeschmack: Deckt sich nicht vollständig mit dem Aroma, deutlich schärfer, mit viel Süße und Frucht, nur leichte Kakaonoten. Hab mich schwer getan..86pktAbgang: Endlich ist die Schokolade wieder da, besonders aufregend ist das aber trotzdem nicht.86pktIngesamt: 86pkt

·· 29.06.2021 ·· 00:41:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So die Schweiz ist weiter.

·· 29.06.2021 ·· 00:02:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Fußball gibt es heute auch ein Bier. Morgen mit den Kumpels dann wohl mehr als nur eins, also muss ich mich an Bier gewöhnen Das Glas ist zwar ein WM-Glas, aber das kann man auch zur EM nehmen

·· 28.06.2021 ·· 22:47:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:

Sencha schrieb:
Edradour 10 Jahre, 46%, Fass 400, Signatory Vintage, WID 177154Aus dem Überrschungspaket von @Psyk0manNase: moderner Seasoning-Sherry, angebranntes Karamell, getrocknete Datteln,Tannine, Früchtekuchen mit Weihnachtsgewürzen, etwas stumpf und seifig,geschmolzene dunkle Schokolade, leicht nussigGeschmack: süßer Sherry, Pfeffer, recht eindimensional, angebranntes Karamell,bittere Tannine, leicht adstringierend, stumpf und leicht seifig, Datteln, etwasNelke und ZimtAbgang: recht kurz, süßlicher Sherry, bittere Tannine, trockenNette Sherry-Noten, aber doch recht eindimensional und "in your face". Aber selbst das Ersäufen im Nassfass erstickt den räudigen Edradour-Charakter (stumpf und seifig) leider nicht komplett. Unpeated Edradour ist so gar nicht meins Ballechin allerdings finde ich klasse. Für ~45â‚¬ ok, alles darüber ist zu teuer meiner Meinung nach.

@Sencha Diese seifige/parfümierte Note habe ich auch sehr oft bei Edradour, geht gar nicht für mich.

@LeChiffre Also bei älteren Abfüllungen verschwindet dieser Muff ein wenig. Aber wer will schon diese hohen Preise zahlen für mufffreie Eddis

@Hobbit90 Muss ich als Sample mal testen. Bisher mache ich um Edradour bis auf gelegentliche Ausnahmen einen Bogen.

·· 28.06.2021 ·· 22:47:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:
@LeChiffre Dito...interessanter Weise finde ich diese Note bei Bowmore oft sehr passend und angenehm. Mit derEdradour-Variante kann man mich allerdings jagen.

@Sencha same here. Aber bei Bowmore ist/wirkt sie auch etwas anders auf meine Geschmacksrezeptoren

·· 28.06.2021 ·· 22:46:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre Dito...interessanter Weise finde ich diese Note bei Bowmore oft sehr passend und angenehm. Mit derEdradour-Variante kann man mich allerdings jagen.

·· 28.06.2021 ·· 22:46:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

Sencha schrieb:
Edradour 10 Jahre, 46%, Fass 400, Signatory Vintage, WID 177154Aus dem Überrschungspaket von @Psyk0manNase: moderner Seasoning-Sherry, angebranntes Karamell, getrocknete Datteln,Tannine, Früchtekuchen mit Weihnachtsgewürzen, etwas stumpf und seifig,geschmolzene dunkle Schokolade, leicht nussigGeschmack: süßer Sherry, Pfeffer, recht eindimensional, angebranntes Karamell,bittere Tannine, leicht adstringierend, stumpf und leicht seifig, Datteln, etwasNelke und ZimtAbgang: recht kurz, süßlicher Sherry, bittere Tannine, trockenNette Sherry-Noten, aber doch recht eindimensional und "in your face". Aber selbst das Ersäufen im Nassfass erstickt den räudigen Edradour-Charakter (stumpf und seifig) leider nicht komplett. Unpeated Edradour ist so gar nicht meins Ballechin allerdings finde ich klasse. Für ~45â‚¬ ok, alles darüber ist zu teuer meiner Meinung nach.

@Sencha Diese seifige/parfümierte Note habe ich auch sehr oft bei Edradour, geht gar nicht für mich.

@LeChiffre Also bei älteren Abfüllungen verschwindet dieser Muff ein wenig. Aber wer will schon diese hohen Preise zahlen für mufffreie Eddis

·· 28.06.2021 ·· 22:46:54 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:

@fraz14 auch auf die Gefahr hin, mich jetzt endgültig unbeliebt zu machen: da ist eindeutig zu wenig (viel zu wenig) Heil- und Bienenkraut drin, wie Braunelle, Gänseblümchen, Klee, Stiefmütterchen etc

@Sam_Mumm hm, ok

·· 28.06.2021 ·· 18:47:31 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:

fraz14 schrieb:
@MacGyver so muss ein Rasen aussehen

@fraz14 auch auf die Gefahr hin, mich jetzt endgültig unbeliebt zu machen: da ist eindeutig zu wenig (viel zu wenig) Heil- und Bienenkraut drin, wie Braunelle, Gänseblümchen, Klee, Stiefmütterchen etc

@Sam_Mumm Genau!! Monokultur ist nur bei Gerste OK

·· 28.06.2021 ·· 18:47:26 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@MacGyver so muss ein Rasen aussehen

@fraz14 auch auf die Gefahr hin, mich jetzt endgültig unbeliebt zu machen: da ist eindeutig zu wenig (viel zu wenig) Heil- und Bienenkraut drin, wie Braunelle, Gänseblümchen, Klee, Stiefmütterchen etc

·· 28.06.2021 ·· 18:47:23 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver so muss ein Rasen aussehen

·· 28.06.2021 ·· 18:47:17 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@MacGyver Gib deinem Rasen was ab, der hat auch Durst

@Hindi_Bluhn Heute Nacht sollâ€™s regnen ;-)

·· 28.06.2021 ·· 18:47:12 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver Gib deinem Rasen was ab, der hat auch Durst

·· 28.06.2021 ·· 18:47:00 ·· GOTO ·· 50

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Wenn wir schon Hemmingway-Minze im Garten haben, muss der Mojito auch manchmal her

·· 28.06.2021 ·· 18:46:57 ·· GOTO ·· 50

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Bild hatte ich vergessen zu machen und beim wegstellen der Flasche ist mir diese aus der Hand geflutscht und auf den Boden gefallen.Die war somit sehr schnell frisch geleert. Naja, jetzt riecht mein kleines Firmenapartment (denn hier muss ich Heute Nacht bleiben) schön nach Whisky Old Parr 12 Jahre WID:114098Aroma:Mild frisch im ersten Moment, eine ganz leichte Rauchnote hab ich, süßlich mit Karamell, Vanille, etwas Früchte, malzig, etwas SchokoladeGeschmack:süß, Karamell, Vanille, Schokolade, Malz, wieder die Früchte, etwas Pfeffer und leicht säuerlichAbgang:süß schokoladig mit Malz, Karamell und Vanille, leicht fruchtig und wieder die säuerlichen NotenFazit:Ordentlicher 12 Jähriger Blend der sich vor den großen Marken nicht verstecken muss. Wirkt meiner Meinung nach recht komplex

·· 28.06.2021 ·· 14:46:48 ·· GOTO ·· 50

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James.Braddock schrieb:

Tommy71 schrieb:
Gefällt mir sehr gut.Auch wenn er ziemlich dunkel ist, das Bourbonfass ist hier nicht zu leugnen.Keine dunkle Sherry Suppe so wie man sie von GD kennt, erinnert mich sehr an WID 171260.Auch eine altes Bourbonfass mit einem längeren Sherry Finish.Er brauch sehr viel Zeit im Glas, ein paar Tröpfchen Wasser tun ihm gut.93 Punkte

@Tommy71 na das hört sich ja nun nicht sehr begeistert an. Und bei 93 Punkten sollte es doch eigentlich nicht den Beisatz gebn: braucht Zeit und WasserAuf jeden Fall danke für die ehrliche Beschreibung. Der zuckende Bestellfinger ist damit erstmal wieder unter Kontrolle

@James.Braddock der muss noch ein, zweimal ins Glas, bevor ich abschließend mein Urteil bilden kann. Wie gesagt, gefällt mir sehr gut, ich hatte anfangs ein leichtes brennen im Abgang, mit minimal Wasser ist das weg, mit dem kann/muss man sich beschäftigen, mal gucken wir er sich entwickelt.

·· 28.06.2021 ·· 10:47:19 ·· GOTO ·· 50

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Gestern bei den Nachbarnâ€¦

·· 28.06.2021 ·· 10:47:08 ·· GOTO ·· 50

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Islay45 schrieb:
@tangtang
tangtang schrieb:
und das letzte Sample des Abends kam von @Islay45 , danke hierfür:Bunnahabhain 2009 G&C 7J. Cask 31 - 59.8% - WID:98616 (ist die WID vom Cask 32)Aroma:süßer Rauch zeigt sich ganz kurz wenn man die Abdeckung vom Glas nimmt. Dann wird er sehr süß, viele helle Früchte, malzig, VanilleGeschmack:Süß mit Vanille und hellen Früchten, Malz, dann kommt Pfeffer und er wird scharf, etwas aschiges Mundgefühl im HintergrundAbgang:kräftiger Abgang, sehr süß malzig und ganz leicht fruchtig, etwas VanilleFazit:erinnert mich so gar nicht an einen Bunna, sondern vom Profil her eher an einen jungen Bruichladdich ala PC , Finde diesen Malt sehr süß und malzig. Für knapp 60% wirkt der Alkohol aber recht gut eingebunden. Bleibt die Frage ob die hier bei dem UA die Fässer vertauscht haben und einen Laddie abgefüllt haben

@tangtang Wo ist denn da die Farbe geblieben?

@Islay45 diese Frage kann ich nicht beantworten.Du hast den abgefüllt und ich hatte ihn dunkel gelagert. Er ist schon ein bisschen blass

·· 28.06.2021 ·· 01:26:24 ·· GOTO ·· 50

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Irish Single Malt Whiskey 27Y 1990/2017 47,1% AdFWID:99494AromaFrisch gemähtes Gras, Kräuter, Banane, Nektarine, Kiefernzweige. Feuchte Erde, Vanille.GeschmackWeich, fruchtig. Nektarine, weiße Schokolade, helle Trauben, etwas Pfirsich, Mandeln.FazitRichtig tolle Fruchtnoten, mit angenehmer Würze und äußerst angenehmen Mundgefühl... hervorragend (und gefährlich süffig)! Vielen Dank an @MonteGehro für diesen "Halbblinden".

·· 27.06.2021 ·· 22:46:40 ·· GOTO ·· 50

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Dann mal auf zum nächsten Spiel...mit ein wenig Craigel im Glas kanns losgehen, WID:173299

·· 27.06.2021 ·· 22:46:36 ·· GOTO ·· 50

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Fercullen 18Y WID 171099Dank an @rallematz für das Sample. Toller, runder und ausgewogener Malt der auf einer Linie bleibt ohne groß nachzulassen. Eher auf der Fruchtig-Süßen Seite mit leicht herben Einschlägen, aber wer das mag ist hier richtig. Gefällt mir sehr gut.Geruch88In der Nase ist er direkt fruchtig-süß. Viel gelbes Obst wie Pfirsiche, Bananen und Birnen. Die Süße wirkt manchmal leicht künstlich, wechselt dann aber auch hin zu einer sanfter werdenden Vanille-Süße. Hinzu kommt so etwas wie Ahornsirup mit Rosinen, Pflaumen und Nüssen. Das aber eher im Hintergrund und nicht sehr ausgeprägt. Eine leichter Touch von Milchkaffee oder Milchschokolade kommt noch dazu.Geschmack88Schön cremig, malzig mit einer guten Portion Würze und Schärfe. Dabei aber keineswegs alkoholisch. Sehr gut eingebunden! Fruchtig Noten kommen wieder mit einer schönen Süße zusammen. Am Gaumen wirkt das weniger künstlich. Die Früchte sind hier eher eine Mischung aus gelben und dunklem Obst. Bananen, Aprikosen mit Pflaumen, Datteln und etwas Rosinen. Etwas geröstete Nüsse und Schokolade kommen noch hervor. Wenn die Würzigkeit nachlässt wirkt der Malt leicht kühlend nach Minze oder Eukalyptusbonbons.Abgang87Mittellanger Abgang, Eichenwürze und Frucht bleiben, Vanille und etwas Malz bilden den Abschluss.

·· 27.06.2021 ·· 22:46:24 ·· GOTO ·· 50

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Stammtisch-Samples!!

·· 27.06.2021 ·· 22:46:23 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:
Gefällt mir sehr gut.Auch wenn er ziemlich dunkel ist, das Bourbonfass ist hier nicht zu leugnen.Keine dunkle Sherry Suppe so wie man sie von GD kennt, erinnert mich sehr an WID 171260.Auch eine altes Bourbonfass mit einem längeren Sherry Finish.Er brauch sehr viel Zeit im Glas, ein paar Tröpfchen Wasser tun ihm gut.93 Punkte

@Tommy71 na das ört sich ja nun nicht sehr begeistert an. Und bei 93 Punkten sollte es doch eigentlich nicht den Beisatz gebn: braucht Zeit und WasserAuf jeden Fall danke für die ehrliche Beschreibung. Der zuckende Bestellfinger ist damit erstmal wieder unter Kontrolle

·· 27.06.2021 ·· 22:36:15 ·· GOTO ·· 50

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Es wird Zeit für meinen ersten Michel Couvreur.

·· 27.06.2021 ·· 22:20:45 ·· GOTO ·· 50

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Zur zweiten Hälfte noch ein Laddie, WID:165574

·· 27.06.2021 ·· 22:15:08 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir sehr gut.Auch wenn er ziemlich dunkel ist, das Bourbonfass ist hier nicht zu leugnen.Keine dunkle Sherry Suppe so wie man sie von GD kennt, erinnert mich sehr an WID 171260.Auch eine altes Bourbonfass mit einem längeren Sherry Finish.Er brauch sehr viel Zeit im Glas, ein paar Tröpfchen Wasser tun ihm gut.93 Punkte

·· 27.06.2021 ·· 22:08:28 ·· GOTO ·· 50

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Tatsächlich auch mieses Zeug...

·· 27.06.2021 ·· 21:37:32 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Islay45 Frauchen mag ihn.. Danke für das kleine "Probierchen"

@SuppenHuhn Das freut mich...

·· 27.06.2021 ·· 21:36:00 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang
tangtang schrieb:
und das letzte Sample des Abends kam von @Islay45 , danke hierfür:Bunnahabhain 2009 G&C 7J. Cask 31 - 59.8% - WID:98616 (ist die WID vom Cask 32)Aroma:süßer Rauch zeigt sich ganz kurz wenn man die Abdeckung vom Glas nimmt. Dann wird er sehr süß, viele helle Früchte, malzig, VanilleGeschmack:Süß mit Vanille und hellen Früchten, Malz, dann kommt Pfeffer und er wird scharf, etwas aschiges Mundgefühl im HintergrundAbgang:kräftiger Abgang, sehr süß malzig und ganz leicht fruchtig, etwas VanilleFazit:erinnert mich so gar nicht an einen Bunna, sondern vom Profil her eher an einen jungen Bruichladdich ala PC , Finde diesen Malt sehr süß und malzig. Für knapp 60% wirkt der Alkohol aber recht gut eingebunden. Bleibt die Frage ob die hier bei dem UA die Fässer vertauscht haben und einen Laddie abgefüllt haben

@tangtang Wo ist denn da die Farbe geblieben?

·· 27.06.2021 ·· 21:34:26 ·· GOTO ·· 50

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Wie ich sehe benutzen doch einige hier das "Horst Lüning Glas" aus dem Shop. Mein Sonntags Whisky wird heute mal der Glenfarclas 17.

·· 27.06.2021 ·· 21:33:14 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
Fercullen 18Y WID 171099Dank an @rallematz für das Sample. Toller, runder und ausgewogener Malt der auf einer Linie bleibt ohne groß nachzulassen. Eher auf der Fruchtig-Süßen Seite mit leicht herben Einschlägen, aber wer das mag ist hier richtig. Gefällt mir sehr gut.Geruch88In der Nase ist er direkt fruchtig-süß. Viel gelbes Obst wie Pfirsiche, Bananen und Birnen. Die Süße wirkt manchmal leicht künstlich, wechselt dann aber auch hin zu einer sanfter werdenden Vanille-Süße. Hinzu kommt so etwas wie Ahornsirup mit Rosinen, Pflaumen und Nüssen. Das aber eher im Hintergrund und nicht sehr ausgeprägt. Eine leichter Touch von Milchkaffee oder Milchschokolade kommt noch dazu.Geschmack88Schön cremig, malzig mit einer guten Portion Würze und Schärfe. Dabei aber keineswegs alkoholisch. Sehr gut eingebunden! Fruchtig Noten kommen wieder mit einer schönen Süße zusammen. Am Gaumen wirkt das weniger künstlich. Die Früchte sind hier eher eine Mischung aus gelben und dunklem Obst. Bananen, Aprikosen mit Pflaumen, Datteln und etwas Rosinen. Etwas geröstete Nüsse und Schokolade kommen noch hervor. Wenn die Würzigkeit nachlässt wirkt der Malt leicht kühlend nach Minze oder Eukalyptusbonbons.Abgang87Mittellanger Abgang, Eichenwürze und Frucht bleiben, Vanille und etwas Malz bilden den Abschluss.

@craide Schöne Beschreibung.Bei mir ist es auch ein Whiskey je nach Gefühlslage, manchmal ist mir der Einfluss vom Moscatel zu viel und an einem anderen Tag finde ich genau das so spannend. Definitiv kein langweiliger Whiskey.

·· 27.06.2021 ·· 21:08:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...regional und gut, aber nicht das Beste.

·· 27.06.2021 ·· 18:46:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank @Eulä kann ich auch mal das aktuelle Jubel-Ferkel probieren:In der Nase habe ich Dörrobst. Dann kommt ein trockener Sherry, vielleicht ein Hauch von Zimt? Dahinter meine ich eine leichte Zitrusnote zu erahnen, eher in Richtung Bitterorange tendierend. Auf der Zunge kommt vorneweg eine dezente Ingwerschärfe, dann Espresso, Bitterorange, vielleicht auch Malz? Dahinter Bitterschokolade. An und für sich rund und komplex. Dennoch fehlt mir was. Ich komm bloß nicht dahinter, was. Den Abgang empfinde ich als warm und angenehm bitter. Ich schwanke. An sich ein guter Tropfen. Rein für sich gesehen. Allerdings hatte ich schon so manches Ferkel im Glas, dass mich eher angesprochen hat, dass ich aus der Erinnerung als besser einschätzen würde. Wie gesagt. Ein durchaus guter Tropfen. Aber als Jubiläumsabfüllung, mit der Ansage "ausgewählte Fässer" fehlt mir was. So fühle ich mich fast ein wenig enttäuscht.

·· 27.06.2021 ·· 14:46:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hauptsache Schatten und kühles Bier.

·· 27.06.2021 ·· 14:46:45 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich "yesterday drinking". Hab es bloß gestern nicht mehr in dieses Internet geschafft. Diesmal waren die weinenden Tomaten an der Reihe. Äh, ich meine natürlich die Tomatin mit Weinfassfinish. Danke nochmal an @stefan-m für die Samples.Den Anfang macht das Monbazillac - Cask:Der erste Aromenschwall erinnert mich an Weingummi. irgendwie süss, sauer und fast künstlich. dahinter meine ich Honig zu erahnen, und einen entfernten Hauch von Malz. Der Alkohol kühlt. Mit etwas Wasser meine ich mehr Malz zu erahnen. Sonst finde ich aktuell keine wirklich deutbaren Aromen. Im ersten Schluck habe ich Pfeffer, dann herben Honig und eine undefinierbare Säuerlichkeit. Mit Wasser kippt die Pfefferschärfe eher in Richtung Ingwer, und ich meine auch etwas Bitterschokolade zu erahnen. Den Abgang empfinde ich als scharf, säuerlich und bitter. Blind hätte ich den nie als Tomatin erkannt. Meins ist er, so auf den ersten Eindruck, eher nicht. Weiter mit dem Rivesaltes Cask:Hier habe ich als ersten Eindruck herben Honig im Geruch. dahinter etwas Malz angedeutet und eine schwer zu beschreibende Würzigkeit. Es erinnert mich an einen Gewürztraminer. Aber nur sehr dezent, als würde der Wein am Nebentisch stehen. Auf der Zunge habe ich wieder Pfeffer, dann Honig, und wieder diese schwer einordenbare Würzigkeit, die aber durchaus angenehm rüberkommt. Vielleicht, mit viel gutem Willen, weht auch eine Prise Muskat mit rein. Mit etwas Wasser empfinde ich ihn als schärfer werdend. Den Abgang empfinde ich als angenehm mittellang und würzig. Wieder kein "typischer" Tomatin. Aber irgendwie hat er was. An die Würzigkeit könnte man sich durchaus gewöhnen. Den Abschluss macht nun noch das Sauternes CaskHier brauche ich lang, um überhaupt etwas zu riechen. Ich empfinde ihn als dünn, fast schon wässrig. Mit sehr viel gutem Willen vermag ich eine Note wie von leicht säuerlichem Wein und überaus dezent Honig zu erahnen. Mit Wasser kommt wieder eher Weingummi.Auf der Zunge habe ich im ersten Moment eine beißende Schärfe, dahinter etwas Würzigkeit, wenn auch weniger deutlich und noch weniger deutbar als beim Rivesaltes. Dahinter etwas, dass ich am ehesten mit "kalter Kaffee" beschreiben kann. Mit Wasser wird er etwas angenehmer. Pfeffer, Ingwer, leichte Säure, herber Honig. Den Abgang empfinde ich als scharf und undeutbar würzig. Mein Fazit:Keinen der drei hätte ich als Tomatin erkannt. Es ist schon spannend, so deutlich zu erleben, was ein Fassfinish ausmachen kann. Der Rivesaltes hat was. Da könnte ich mir durchaus eine Großflasche vorstellen. Aber das ist jetzt kein zwingendes "must have". Die beiden anderen brauche ich jetzt nicht wirklich, Vor allem das Sauternes Cask empfinde ich als eher enttäuschend.

·· 27.06.2021 ·· 14:46:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

den Abend Heute mal ruhig angehen lassen:

·· 27.06.2021 ·· 14:46:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Das Imperial Oatmeal Stout war nicht so ganz meins...aber das Festa Nudu.... Leck mich Fett. Was für ein brutal gutes Stout.Danke @Move für die Möglichkeit zu probieren.

@Stef_D Ich finde dieses Stout auch total super lecker, diese Kaffeenoten, nach gemörserten Kaffeebohnen, im Geschmack ganz viele zusätzliche Facetten, einfach aufregend. Ein Stout zum länger beschäftigen.Definitiv besser als das Oatmeal.

·· 27.06.2021 ·· 14:29:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einen hab ich aktuell noch.Einen Malzmann, von @stefan-m versampelt. Mein erster Eindruck beim Verriechen ist "Gewürzkuchen". Dieser Schwall von Aromen, der die Küche meiner Mutter füllte, wenn sie das Glas mit der Aufschrift "Kuchengewürz" öffnete.Dahinter finde ich Espresso, Bitterorange, und tatsächlich Met. Auf der Zunge wieder diese umfassende Würzigkeit, dann ein kräftiger Espresso, dunkle, getrocknete Früchte, vielleicht eine Prise Muskat, und diese harte, schwarze, bittere Blockschokolade.Mit Wasser kommen Pfeffer, Ingwer, und Malz dazu, sowie blaue Weintrauben. Den Abgang empfinde ich als kräftig, warm und würzig. Das wäre mal ein Tropfen zum "reinknien".

·· 27.06.2021 ·· 13:47:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

dRambo schrieb:
Hecke geschnitten - Abendmahl vorbereitet, jetzt beginnt der Teil am Feuer, das macht Durst

@dRambo Wie war die Marie? Empfehlenswert? Mit welchem anderen Hellen ggf vergleichbar?

@ALP_Flo als ich die gestern trank war ich ziemlich busy und hab da gar nicht so drauf geachtet, unreflektiert genossen. Gestern war sie kellerwarm, das war mir etwas zu warm. Heute etwas kühler, Bierfrühstück:) Schmeckt typisch unfiltert "fermentiert" so genau kenne ich mich da nicht aus ob die Aromen aus Hefe oder vom Mälzen kommen - es schmeckt wie es in Pilsen in der Malzkammer roch - lecker dreckig unindustriell leicht vergoren/verheft. Biervergleicher bin ich weniger, also im Sinne von parallel verkosten. Es ist heute wieder ziemlich warm, das Bier kommt mir deutlich weniger süss als ein Hasen vor. Hopfen ist dezent, subtil fruchtig, sehr viel typisch "helles" auf der Zunge und dezent hopfig minimal säuerlich im Abgang. Das Bier wirkt vollmundig seidig ohne klebrig oder zu malzig zu sein. Mir schmeckt es heute bewusster genossen sehr lecker - würde mir n kasten kaufen. sonst mag und kauf ich Bayreuther, Hasen, Hacker.

·· 27.06.2021 ·· 13:37:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Der Arenakiller. Waren schöne Zeiten mit dem Axtmann.

@Waschbär Den muss ich demnächst auch mal probierenâ€¦

·· 27.06.2021 ·· 10:46:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.06.2021 ·· 01:15:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch nen Caol ila hinterher:

·· 27.06.2021 ·· 00:57:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr interessanter Malt. Der gefällt mir (auch ohne Zigarre).

·· 27.06.2021 ·· 00:13:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Imperial Oatmeal Stout war nicht so ganz meins...aber das Festa Nudu.... Leck mich Fett. Was für ein brutal gutes Stout.Danke @Move für die Möglichkeit zu probieren.

·· 26.06.2021 ·· 23:28:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ärgerlich für Österreich, so eine kleine Sensation hätte schon was mal heute.

·· 26.06.2021 ·· 22:46:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schade, hätte es den Österreichern echt gegönnt...WID:99950 ...

·· 26.06.2021 ·· 22:46:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Dank geht an @AlexM Kilkerran 16yowunderbare Vanille, mit Apfelkuchen und einem Hauch altem modrigen Teppich. Gefällt mir echt gut, leider vergriffen und nur noch Zweitmarkt zu haben

·· 26.06.2021 ·· 22:46:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
Hecke geschnitten - Abendmahl vorbereitet, jetzt beginnt der Teil am Feuer, das macht Durst

@dRambo Wie war die Marie? Empfehlenswert? Mit welchem anderen Hellen ggf vergleichbar?

·· 26.06.2021 ·· 22:46:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Arenakiller. Waren schöne Zeiten mit dem Axtmann.

·· 26.06.2021 ·· 22:46:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Dank an @LeChiffre für dieses Sample:In der Nase der Alkohol sehr präsent, helle tropische Früchte, manchmal blitzt etwas würzige Eiche zwischendurch auf. Im Mund cremig, Alkohol deutlich, leichte Schärfe, wieder die Früchte, das Holz, Haselnüsse. Im Abgang immer noch die Früchte, lange auf der Zunge, Schokolade.Nach mehrmaligem Probieren in der Nase immer etwas anders, mal mehr Früchte, dann wieder etwas mehr Holz. Der macht richtig Spaß, 90 P.Dann mit ganz wenig Wasser: WOW!!!! Alkohol perfekt, explodierender Frucht-Cocktail mit etwas Wachs in der Nase und auf der Zunge, Vollmilchschokolade im Mund und im Abgang. Ein Hammer! Nix, wenn man dunkle Sherrybombe möchte. Wenn man auf helle Früchte steht, ein absolutes Muss! 92 P!

@alfaromeo Schöne Notes .

·· 26.06.2021 ·· 22:46:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank an @LeChiffre für dieses Sample:In der Nase der Alkohol sehr präsent, helle tropische Früchte, manchmal blitzt etwas würzige Eiche zwischendurch auf. Im Mund cremig, Alkohol deutlich, leichte Schärfe, wieder die Früchte, das Holz, Haselnüsse. Im Abgang immer noch die Früchte, lange auf der Zunge, Schokolade.Nach mehrmaligem Probieren in der Nase immer etwas anders, mal mehr Früchte, dann wieder etwas mehr Holz. Der macht richtig Spaß, 90 P.Dann mit ganz wenig Wasser: WOW!!!! Alkohol perfekt, explodierender Frucht-Cocktail mit etwas Wachs in der Nase und auf der Zunge, Vollmilchschokolade im Mund und im Abgang. Ein Hammer! Nix, wenn man dunkle Sherrybombe möchte. Wenn man auf helle Früchte steht, ein absolutes Muss! 92 P!

·· 26.06.2021 ·· 22:46:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Einstieg in den Abend...

·· 26.06.2021 ·· 22:46:01 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo WID nach getragen.. Zu Befehl

·· 26.06.2021 ·· 18:46:43 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@alfaromeo Genieße ihn pur. Fruchtig. Helle Früchte natürlich. Äpfel. Birne ohne Ende. Eichenwürze. Bisschen zitrus später. Alkohol merkt man doch ziemlich deutlich. Hab drauf geachtet - den Brennerei Charakter erkennt man total raus. Jetzt weiß ich was du meinst. Zwar absolut nicht meine Richtung,aber sehr sehr lecker. Vielleicht stößt er ja auch meine Türen auf Touche

@SuppenHuhn Vielleicht verrätst Du den anderen, was Du da trinkst?

·· 26.06.2021 ·· 18:46:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Genieße ihn pur. Fruchtig. Helle Früchte natürlich. Äpfel. Birne ohne Ende. Eichenwürze. Bisschen zitrus später. Alkohol merkt man doch ziemlich deutlich. Hab drauf geachtet - den Brennerei Charakter erkennt man total raus. Jetzt weiß ich was du meinst. Zwar absolut nicht meine Richtung,aber sehr sehr lecker. Vielleicht stößt er ja auch meine Türen auf Touche WID 165979

·· 26.06.2021 ·· 18:46:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hecke geschnitten - Abendmahl vorbereitet, jetzt beginnt der Teil am Feuer, das macht Durst

·· 26.06.2021 ·· 18:46:36 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

tangtang schrieb:
Heute mal wieder was solides

@tangtang Du bist doch wirklich lange genug hier...

@Waschbär genau, deshalb hab ich ja bei den Neuanschaffungen das Datum dazu gemacht Aber Schau mal die Farbe Hab ausschließlich Flaschen aus dem Abfülljahr. Edith sagt: Aber für dich (wollte dich nur testen ) gibt es noch ein extra Foto:

·· 26.06.2021 ·· 18:46:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
Heute mal wieder was solides

@tangtang Du bist doch wirklich lange genug hier...

·· 26.06.2021 ·· 18:46:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder was solides

·· 26.06.2021 ·· 18:46:13 ·· GOTO ·· 50

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Während ich mir die neusten Posts in Forum zu Gemüte führe, verkoste ich einen Macallan. Kann mich dieser Dram von der Destille überzeugen?https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174929/macallan-2003-gmHerzlichen Dank an @DocF. , der mir das halbe Sample von @Dome306 überlassen hat.Fast 90 Punkte von der Cousine, oha... Slainte.

·· 26.06.2021 ·· 14:46:39 ·· GOTO ·· 50

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@ole mega, viel Freude damit & gute Einstellung! Ist ja auch zum trinken gedacht Wenn ich dran denke das ich neulich für nen 18er der Mitte der 80 destilliert wurde in der Bucht rund 190â‚¬ hingelegt habe...

·· 26.06.2021 ·· 14:46:36 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Bevor ich ihn nie öffne, da er immer teurer wird... Vor Jahren mal auf Helgoland für 120 ,-â‚¬ gekauft- zum trinken. Gehört zu meinen Liebsten

Würde auch gut in den "Der Fuck-Whisky-Wertsteigerungstag"-Thread passen

·· 26.06.2021 ·· 14:46:34 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Bevor ich ihn nie öffne, da er immer teurer wird... Vor Jahren mal auf Helgoland für 120 ,-â‚¬ gekauft- zum trinken. Gehört zu meinen Liebsten

@ole Glückwunsch, zu dem Preis schmeckt er dann doch gleich doppelt so gut .

·· 26.06.2021 ·· 10:46:32 ·· GOTO ·· 50

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Bevor ich ihn nie öffne, da er immer teurer wird... Vor Jahren mal auf Helgoland für 120 ,-â‚¬ gekauft- zum trinken. Gehört zu meinen Liebsten

·· 26.06.2021 ·· 10:46:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bevor ich ihn nie öffne, da er immer teurer wird... Vor Jahren mal auf Helgoland für 120 ,-â‚¬ gekauft- zum trinken. Gehört zu meinen Liebsten

·· 26.06.2021 ·· 10:46:30 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Und klanglich einfach umwerfend

·· 26.06.2021 ·· 10:46:13 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@maltaholic Triangle Australe EZ

@SuppenHuhn Sehr chicâ€¦

·· 26.06.2021 ·· 10:46:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Triangle Australe EZ

·· 26.06.2021 ·· 10:46:06 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:

@SuppenHuhn Mir fällt jedes mal die schöne Box im Hintergrund auf. Elac?

·· 26.06.2021 ·· 10:46:00 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
schon mal mit reinfeiern beginnen

@ole Was gibt es zu feiern?

·· 26.06.2021 ·· 10:45:59 ·· GOTO ·· 50

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Billy's Bätsch 5, leider auch köstlich

·· 25.06.2021 ·· 23:35:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 25.06.2021 ·· 22:45:44 ·· GOTO ·· 50

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Mach ich gleich weiter mit dem Discounter Dronach...gibt es in fast jedem...ist aber nicht so schlecht...für die paar Münzen.

·· 25.06.2021 ·· 22:17:53 ·· GOTO ·· 50

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Alter Discounter-Whisky von der Speyside. Die Beschreibung auf der Flasche passt ganz gut. In der Nase "reife Früchte mit kandierten Orangenschalen und ein Hauch von würziger Eiche" und im Mund "reich und eichig mit einer feinen Süße und samtiger Textur".Insgesamt sehr unkompliziert und passend für die wärmeren Monate, wenn man nichts gegen etwas intensivere Eichennoten hat. Die 46% Vol. passen auch gut.

·· 25.06.2021 ·· 22:03:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erstkontaktnase leicht stechend, leicht fruchtigDrückt würzig, eine art chili catch, aber nicht unangenehm. Abgang kurz und schnell abflachend für so ein junges ding ganz ordentlich abgeliefert.

·· 25.06.2021 ·· 21:42:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

schon mal mit reinfeiern beginnen

·· 25.06.2021 ·· 18:46:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

BehindSpace schrieb:
@tangtang Gönn dir :)

@BehindSpace mach ich. Hab noch von allen übrig

·· 25.06.2021 ·· 14:46:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Gönn dir :)

·· 25.06.2021 ·· 14:46:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wako schrieb:
@tangtang und wo ist der 25er? =)))

@wako im Beitrag über deinem????

·· 25.06.2021 ·· 14:46:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und zum ausklingen lassen bei dem Film Predators und wieder ohne Notes:

·· 25.06.2021 ·· 14:46:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang und wo ist der 25er? =)))

·· 25.06.2021 ·· 14:46:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und dann stand noch ein Direktvergleich an.Die Samples davon kamen alle von @BehindSpace an den hier ein dickes Dankeschön geht dass er die Flaschen geteilt hatte Glengoyne 25 Jahre 2015 - WID:129965Glengoyne 25 Jahre 2016 Travel Retail - WID:104971Glengoyne 25 Jahre 2017 - WID:1582782015er:Aroma:viel altes Holz, Möbelpolitur, dunkle getrocknete Früchte, leicht würzig, altes Leder, Kräuter, etwas Zitrusfrüchte im Hintergrund, schön angenehm und rund, Schokolade kommt kurz, dann dominieren die Eiche NotenGeschmack:würzige Eiche Noten kombiniert mit intensiven Sherry Aromen, altes Holz, getrocknete Früchte, Leder, Pflaumen, Rosinen, leicht sauer am EndeAbgang:schöne intensive alte Sherry Noten, etwas Schokolade, Leder, altes Holz, leicht trocken werdend. Recht langeFazit:schöner Sherry Malt der vom Profil her eher auf der würzigen holzigen Seite ist und man das Alter anmerkt. Schönes Profil2016er:Aroma:altes Holz, Möbelpolitur, dunkle getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Aprikosen, etwas Kirschen, leicht würzig, altes Leder, Kräuter, etwas Zitrusfrüchte im Hintergrund, schön angenehm und rund, Schokolade, Karamell, Honig, dann kommen viele Gewürze, ich habe einen Hauch Anis und etwas ZimtGeschmack:schöner dunkel Fruchtiger Antritt, viele dunkle Beeren, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, getrocknete Früchte, Dann würziger werdend mit schönen alten Holz Noten, Möbelpolitur, Leder, etwas Kaffee, Schokolade, am Ende leicht herb werdendAbgang:viele intensive Sherry Aromen, sehr fruchtig, dann übergehend in würzige alte Eiche Noten, Leder, sehr lange bleiben die Aromen auf der Zunge2017er:Aroma:altes Holz, Möbelpolitur, dunkle und getrocknete Früchte, Schokolade, Honig, leicht würzig, etwas Zitrusfrüchte, wirkt sehr frisch und dennoch alt. Später mit etwas Handwärme kommt etwas Karamell und Honig sowie ein Paar GewürzeGeschmack:würzig fruchtiger Antritt, intensive Sherry Noten, viele getrocknete Früchte, Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, etwas Schokolade, dunkle Beeren, Honig, etwas Leder, dann kommen die alte Eiche Noten. Am Ende wird er leicht ölig cremigAbgang:fruchtiger Abgang im ersten Moment, viele getrocknete Früchte, intensive Sherry Noten, würzige Eiche Noten, Leder, Aromen bleiben lange auf der ZungeFazit:toller Malt, sehr komplex und ausgewogen. Er wirkt wie eine Mischung aus dem 2015er und dem 2016er Travel RetailGesamtfazit:Also wenn ich nun anfangen würde über die vorhandenen geringen Unterschiede in den Abfüllungen zu schwadronieren und welcher da doch besser ist, wäre das Jammern auf besonders Hohem Niveau.Dennoch hat mir der 2016er Travel Retail am besten gefallen da er mir persönlich den gelungeneren Eindruck macht und etwas fruchtiger daher kommt.Die anderen beiden haben ebenfalls ein leicht unterschiedliches Profil, dennoch finde ich beide gleich gut und könnte mich nicht für einen der beiden entscheiden um den 2ten und 3ten Platz zu nennen.

·· 25.06.2021 ·· 14:46:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter ging es mit einem Sample von @pianoman an den hier mein Danke geht:Glengoyne 21 Jahre - WID:41501Aroma:würzige Sherry Noten gepaart mit altem Holz, nach einer Weile kommen viele getrocknete Früchte, Schokolade, Espresso, Pflaumen, Rosinen, etwas Honig, später kommen kurz OrangenschalenGeschmack:schöner Antritt, viele Sherry Aromen, getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, leicht würzig, auch die Orangenschalen zeigen sich wieder leicht, Eiche Noten, etwas säuerlich werdend zum Ende hinAbgang:würzig fruchtiger Abgang, viele dunkle Früchte und Schokolade, wieder etwas Espresso, Eiche und Zitrusfrüchte zeigen sich kurzFazit:wunderbarer Malt, sehr komplex und aromatisch. Die Aromen in der Nase sind sehr weich und könnten etwas kräftiger sein, dennoch wunderschöne Aromen.

·· 25.06.2021 ·· 14:46:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mädels sind außer Haus und ich mach mal einen Glengoyne Tasting Abend.Den hatte ich mir schön länger vorgenommen, denn von dieser Brennerei hatte ich bisher nur 2 verschiedene Drams im Glas.Erstes Sample kam von @marantz , vielen Dank dafür:Glengoyne 18 Jahre - WID:113743Aroma:leicht würzige Sherry Aromen, getrocknete Früchte, Pflaumen, etwas Karamell und Schokolade, Rosinen, recht weiche NaseGeschmack:Schokolade, Nüsse, etwas würzig. Dann kommen getrocknete Früchte, Zitrusfrüchte, etwas Malz, später leicht bitter und etwas säuerlich werdendAbgang:würzig, Zitrusfrüchte gepaart mit getrockneten Früchten, trocken werdendFazit:ein Paar Prozent mehr würden ihm gut tun. Die Nase ist schön weich und sehr gefällig, Im Abgang baut er etwas ab.

·· 25.06.2021 ·· 14:46:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Billy ReRack Magic: Der wurde im Verlauf des Samples immer besser von 86 über 87 auf jetzt 88 Punkte.

@Dronach_Aficionado Dann kannst Du ja hochrechnen, wo ich aktuell nach 25 cl bin.

·· 24.06.2021 ·· 23:33:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.06.2021 ·· 23:26:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:

dRambo schrieb:
@LeChiffre definitiv Preis Hit - unter 1â‚¬ der Dram - und wirklich richtiger Whisky - blind hätte ich nicht unter 70â‚¬ getippt

@dRambo Ich glaube da muss ich mal ran, dein Geschmack passt oft für mich .

@LeChiffre ich hatte fast 5 tage keinen Alkohol - warte vllt meinen nächsten dram ab :)

·· 24.06.2021 ·· 22:45:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@LeChiffre definitiv Preis Hit - unter 1â‚¬ der Dram - und wirklich richtiger Whisky - blind hätte ich nicht unter 70â‚¬ getippt

@dRambo Ich glaube da muss ich mal ran, dein Geschmack passt oft für mich .

·· 24.06.2021 ·· 22:45:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre definitiv Preis Hit - unter 1â‚¬ der Dram - und wirklich richtiger Whisky - blind hätte ich nicht unter 70â‚¬ getippt

·· 24.06.2021 ·· 22:45:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf die tolle Forumsgemeinschaft...hier fühlt man sich zuhause.

·· 24.06.2021 ·· 22:23:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Good Mood - a little genie von @LDB Nase:Honig, Zuckerwatte, Vanille, Karamell, Gräser, Getreide, Wachs, ganz leicht Erde, Früchte finde ich hier fast keine, vielleicht n kleines bisschen Melone und etwas Zitrone Mund:Maracuja, getrocknete Aprikose, etwas Zitrone, ein paar Kräuter, Honig, Karamell, NüsseFazit:Interessant, dass ich im Geruch fast nichts fruchtiges hatte, das im Geschmack aber doch sehr deutlich ist. Ist ein sehr schöner Whisky, der auch für wärmere Tage bestens geeignet ist. Ich bin echt schon gespannt was du mir da untergejubelt hast. Tipp:Ex-Bourbon Fässer, um die 50% vermutlich knapp drüber, wirklich alt schätze ich den jetzt nicht ein, vielleicht 12 Jahre aber eher jüngerBrennerei hab ich nicht die geringste Ahnung was das sein soll, nach Schottland würde ich den aber doch stecken. Ich bitte um Auflösung

·· 24.06.2021 ·· 18:45:33 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang mit Blick in meinen Keller kann ich nur sagen, "gute Wahl"

·· 24.06.2021 ·· 14:45:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern zum Spiel gab's nen leckeren CI.Danach haben die Deutschen auch gefühlt besser gespielt!

·· 24.06.2021 ·· 10:45:25 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Krass, sieht echt aus wie ein Obstler re-re-re-re-re-re-fill...

·· 24.06.2021 ·· 10:45:15 ·· GOTO ·· 50

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und das letzte Sample des Abends kam von @Islay45 , danke hierfür:Bunnahabhain 2009 G&C 7J. Cask 31 - 59.8% - WID:98616 (ist die WID vom Cask 32)Aroma:süßer Rauch zeigt sich ganz kurz wenn man die Abdeckung vom Glas nimmt. Dann wird er sehr süß, viele helle Früchte, malzig, VanilleGeschmack:Süß mit Vanille und hellen Früchten, Malz, dann kommt Pfeffer und er wird scharf, etwas aschiges Mundgefühl im HintergrundAbgang:kräftiger Abgang, sehr süß malzig und ganz leicht fruchtig, etwas VanilleFazit:erinnert mich so gar nicht an einen Bunna, sondern vom Profil her eher an einen jungen Bruichladdich ala PC , Finde diesen Malt sehr süß und malzig. Für knapp 60% wirkt der Alkohol aber recht gut eingebunden. Bleibt die Frage ob die hier bei dem UA die Fässer vertauscht haben und einen Laddie abgefüllt haben

·· 24.06.2021 ·· 02:15:57 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.4 kam von @Drachenflieger , vielen Dank hierfürSpringbank 10 Jahre - WID:92832Aroma:rauchig, leicht aschig, etwas erdig, helle Früchte, dann etwas süß werdend, Zitrusfrüchte und leicht Nüsse, später kommt eine leicht salzige NoteGeschmack:salzig säuerliche Frucht Noten, dann kommt Pfeffer, später wird er leicht süß und es kommt etwas Schokolade durch sowie wieder die Nüsse, dies aber eher im Hintergrund. Auch die etwas erdige Note aus der Nase ist die ganze Zeit präsentAbgang:mittellang, intensive Schokolade Noten zu Beginn, dann übergehend in die etwas säuerlichen bitteren salzigen Noten. Hier ist der Rauch nur leicht im Hintergrund vorhandenFazit:sehr schöner ausbalancierter Malt. Gefällt mir gut.

·· 24.06.2021 ·· 02:10:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.3 kam von @Totoro , vielen Dank hierfür. Dieser ist mein Sieger des Abends kann ich vorweg schicken.Blended Malt 2001 WB 18 Jahre 140000 Bottles on the Wall - WID:140000Aroma:weiche aber dennoch intensive Sherry Aromen, getrocknete Früchte, würzige Eiche Noten, dann kommen schöne Schokolade Noten, etwas Tabak und dunkle BeerenGeschmack:viele Sherry Aromen, würzige Eiche, Orangenschalen, etwas Pfeffer, leicht säuerlich werdend was aber sehr gut zum Profil passt. Die Sherry Aromen sind die ganze Zeit sehr präsent.Abgang:schöne kräftige intensive Sherry Noten, subtil süß, ein Paar Orangenschalen. Später kommt wieder der Tabak und auch im Hintergrund etwas Schokolade, auch das säuerliche Zeigt sich wiederFazit:ein schöner Blend. Erinnert mich vom Profil her an einen Glenrothes. Hätte ich auch älter als 18Jahre geschätzt.

·· 24.06.2021 ·· 02:07:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.2 gestern Abend kam von @1898Whisky an den hier mein Danke geht:Hellyers Road 15 Jahre - WID: 132594Aroma:Malzig, würzig, wirkt etwas trocken im ersten Moment. Viel Heu, Getreide und Holz, subtil süß, ebenso ganz subtil fruchtig, Später wirkt er süßer und es kommt Vanille durchGeschmack:Zitrusfrüchte gepaart mit viel Malz und Getreide, würzig, Heu Noten auch hier, Kräuter, subtil süßAbgang:sehr aromatisch mit leichter Süße und malzig zitrusfruchtigen Noten. Zum Ende hin leicht bitter und trocken werdendFazit:Von den Aromen auf der malzigen Seite mit viel Getreide Aromen. Interessante Kombination

·· 24.06.2021 ·· 02:00:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend:Sample Nr.1 kam von @rampah , vielen Dank hierfür:Nc'nean Organic Single Malt Batch 1 - WID:163636Aroma:Malzig fruchtig, Vanille, Rosinen, Zitrusfrüchte, etwas HonigGeschmack:Vanille, Malz, etwas Pfeffer, Zitrusfrüchte, leicht HonigAbgang:Vanille, fruchtig würzig, Malz, PfefferFazit:für einen 3 Jahre alten Malt gar nicht mal so schlecht.

·· 24.06.2021 ·· 01:57:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Na dann... Ballechin 15yo Small Batch Cask Strength (Buzzword-Bingo? Passt da noch Single Cask rein? Reserve?) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/185225/ballechin-15-year-old von Korhorry. Danke!Farbe: Old Gold. Riecht schonmal angenehm unaschig mit verbranntem Horn. Lecker! Auch ein bisschen das, was "medizinisch" genannt wird. Baumsaft, angekohlte Orangenschalen. Frisch. Mit Wasser: Noch besser, Horn ja, auch Karamell, süße Bratäpfel, etwas Salzlake. Frisch gesägtes Holz. Ascht mit der Zeit nach, Kerzenruß, knarzendes Lagerfeuer. Im Mund: Hat weniger Volt als der Blinde eben, vielleicht etwas Schnaps dazu... Jo, mit genügend Wasser verliert er seine Eigenheiten und wird zum 08/15 Raucher. Schmeckt mit mehr Volt dann auch nach Ruß, Horn, Bratapfel, Humus, trockener Erde, modrigem Holz, Brackwasser, Balsam, Minze. Sehr schön. Abgang lang, rußig-duftend, angebrannte Orangenschale und Öl aus frischgepresster Zitronenschale, etwas bitterer Rauch, bittere Apfelschalen, Pferdehaare.Ich hatte befürchtet / gehofft / ..., dass sei der diesjährige Tali 15 Special Release (hat auch das gleiche Alter, fällt mir gerade auf ). Also gut und nicht übertrieben teuer ist er auch, aber nicht um Längen besser als der 10yo. Vielleicht muss man sich die 59% pur reinziehen Also eine klare Kaufempfehlung für den 10yo und die Eckdaten werde ich bei Ballechin auf dem Schirm halten.

·· 24.06.2021 ·· 01:27:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute: Stork Club Straight RyeNase:Stark nach Karamell, Zitrusfrucht leicht nach Nuss vielleicht Mandel? und "Waldmeister Berliner Weiße" erinnert mich jedenfalls daran. Habe noch etwas in der Nase kann es aber nicht wirklich deuten. Geschmack:mack:Am Anfang ist er mild und süß dann kommt eine schärfe (Pfeffer) und auch die 45% Alkohol merke ich. Erinnert mich ein wenig an Kräuterschnaps. Auch die Nüsse die ich in der Nase hatte schmecke ich hier ein wenig raus. Alles in allem überwiegt für mich hier aber die würze.Abgang:Ist relativ schnell weg wieder eine gewisse würze und leichte Bitterkeit. Fazit:Für unter 30 â‚¬ ist er nicht schlecht und hat auch einige Aromen. Könnte ihn mir auch zum mixen vorstellen.

·· 23.06.2021 ·· 23:37:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:

@Issie Welche WID hat denn der aktuelle Arran?

@DominikBraun WID:163347 meinte ich. Ich weiß nicht ob es danach schon wieder neue Batches auf den Markt gekommen sind

·· 23.06.2021 ·· 22:44:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute stand eigentlich die Fortsetzung des Blindsample-Schlachtfests von gestern auf dem Programm mit zwei Samples von @Totoro - vielen Dank dafür!Weil ich mich aber "aus Gründen" gleich wieder aufregen musste ohne Ende , hatte ich für Blindsample-Raten dann keinen Nerv mehr. Erkannt hätte ich ohnehin keinen von beiden... Der Highland Park 18 Travel Retail schmeckt mir übrigens ne ganze Ecke besser als der "normale". Danke für diese Erfahrung @Totoro , vielleicht finde ich den mal im Angebot...

·· 23.06.2021 ·· 22:44:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
Tomatin 12J 2008-2021 Sauternes Cask Finish WID:182536Nase:Och neee Sofort hab ich Vibes vom aktuellen Arran Sauternes und diesen hab ich völlig zerissen, da der mir überhaupt nicht gefallen hat . Muffig, abgestanden, modrig, irgendwie herb, altes Holz, nasses Gras, Zitrone, Zitronenschale, ein klein bisschen Maracuja Mund:Alter Apfel, wachsig, Holz und irgendwie noch was richtig Würziges zum Abgang hin, Pfeffer oder fast schon ChiliFazit:Ne schmeckt mir überhaupt nicht. Ganz seltsames Teil...

@Issie Welche WID hat denn der aktuelle Arran?

·· 23.06.2021 ·· 22:44:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei dem Spielstand hilft nur noch ein starker Drink und sehr laute Musik, z.Bsp. Springbank 12 CS und Jimi Hendrix mit "Who knows". Danach würde noch Frank Zappas "The Toture never stops" wirklich sehr gut passen

·· 23.06.2021 ·· 22:44:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
@11insomnium aha du hattest auch Rauch. Ich hatte den Rauch nur direkt nach dem aufschrauben des Sample Fläschchen. Nach dem einschenken und paar Minuten stehen lassen konnte ich den nicht mehr finden - auch nicht direkt aus dem Fläschchen mit dem Rest. Im Geschmack hab ich auch Null Rauch gefunden. Sehr seltsames Ding, aber lecker.

@Issie Der Rauch hat dann schon mehr abgebaut mit mehr Zeit im Glas. In allen Bereichen hat mir aber dieses tolle Port-Fass wesentlich besser gefallen als der Armorik. Auch die Erdbeeren habe ich dort schon gefunden.

·· 23.06.2021 ·· 22:44:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.06.2021 ·· 22:44:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tomatin 12J 2008-2021 Monbazillac Cask Finish WID:182537Nase:Honig, Karamell, leicht Kräuter, Aprikose, Pfirsich, Maracuja, Mandarine aus der Dose, Mund:Honig, Karamell, Nüsse, auch hier ziemlich würzig zum Abgang hinFazit:Gefällt mir deutlich besser als der Sauternes, aber Freudensprünge mache ich auch hier keine. Von den Früchten aus der Nase finde ich im Geschmack überhaupt keine. Ein paar Tomatins hatte ich schonnund da wäre mir dieses Würziges zum Abgang hin noch nie so aufgefallen. Kommt das aus diesen französischen Weinfässern?

·· 23.06.2021 ·· 22:44:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo gibt es eine (öffentliche) Auflösung zum gestrigen Sample? War es der Lot 70?

·· 23.06.2021 ·· 18:45:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann vergleichen wir mal:Links 2020, rechts 2021:Hmmmm... Also in der Nase zunächst sehr ähnlich. Beide sehr zurückhaltend, kein Vergleich mit 12 oder 15. Beide brauchen etwas Zeit im Glas und kein wildes Wedeln, nur sanft schwenken.Der 2020er eher würzige Holznoten vorne, Vanille, nach einiger Zeit dann etwas Himbeeren/Brombeeren. Auf der Zunge Mandarinen/Orangen mit etwas Vollmilchschokolade, die Orangenschokokade bleibt im Abgang kurz bis mittellang.Der 2021er in der Nase eher unspezifisch fruchtig, Mischung aus dunkleren und helleren Früchten, kann ich gar nicht richtig zuordnen, hell vllt. Stachelbeere, dazu etwas Tabak. Hier deutlich der Destilleriecharakter, im 2020er fand ich den gar nicht, ich mag den ja. Im Mund auch eher typisch älterer GA, deutlich schokoladiger, aber eher weniger Orangenschokokade, im Abgang etwas länger, ebenfalls schokoladig, etwas in Richtung Zartbitterschokolade.Irgendwie fällt es mir richtig schwer, irgendetwas herauszuschmecken. Beide sind ähnlich, der 2021er eher in Richtung des 21 Batch 1, aber kommt da nicht heran. Irgendwie stehen die 18er zwischen den Welten. Sie haben nicht die tolle Frucht des 15er, aber auch nicht diese herrlichen Orangenschokoladennoten der älteren, nur ansatzweise.Wenn man länger probiert und riecht findet man immer andere Facetten, trotzdem kann man das nicht komplex nennen. Je mehr Luft er bekommt, desto mehr gewinnt der 2021er Vorsprung.Für Punkte müsste ich sie nochmal vergleichen. Auch mal direkt gegen den 15er und 21er trinken, vllt. am WE, irgendwo im Bereich 85-87 P.Fazit: Der 2021 gefällt mir etwas besser, aber kein Sprung nach vorne. Mal sehen, wie der Preis dann in D sein wird, ich habe 119 â‚¬ aus Frankreich bezahlt, für den Preis hat er heute keinen wow-Effekt.

·· 23.06.2021 ·· 18:45:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic nee wieso?wenn ich Whisky trinke, mache ich das eigentlich immer in flights :) wie man sieht reichen mir da auch 1-2 cl pro Dram. Geht mir insbesondere um den Vergleich und den Unterschied zwischen den Abfüllungen ;)

·· 23.06.2021 ·· 14:44:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn Älläbätsch

·· 23.06.2021 ·· 14:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wako Du hattest wohl was zu feiern gestern?

·· 23.06.2021 ·· 10:44:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:

Vallado schrieb:
Es folgt ein Vollblinder, nämlich "Blindsample #5" von @Choas Nose:Sehr klare frische Fruchtstruktur - Apfel, Birne, rote Stachelbeere - gepaart mit grasig-blumigen Noten, dazu etwas Vanille und ein Tick Karamell
Palate:Fruchtig-leicht, Birne, Pflaume und etwas getreidig/malzig
Finish:Kurz und fruchtig. That's it...Not exactely my cup of tea, aber das ist ja auch nicht Sinn eines Blindsamples. Ich bin gespannt, ob ich richtig liege mit meiner Einschätzung oder meinen Horizont erweitern kann... Ich vermute einen recht jungen Malt in Trinkstärke aus einem ex-BC und wohl einem Süßweinfinish. Mein Tipp: ex-BC mit Sauternesfinish, ~43%, 5 Jahre. Meine Glaskugel sagt: Klassischer Single Malt, also kein Ire. Könnte eine junge Destille sein, sogar eine deutsche Destille würde ich nicht völlig ausschließen. Keinen Dunst, Ardnamurchan? (hab ich die Tage zum ersten Mal gehört, aber ist auch nicht falscher als jeder andere Tipp ) Vielen Dank @Choas für das Sample, ich bin sehr gespannt auf die Auflösung!

@Vallado Danke für die Notes! Der 2. Tipp mit Tendenz zum Süßweinfass! Wieviele Punkte würdest du geben?Auflösung dann per PN ^^ Es sind noch ein paar Blindsamples im Umlauf

Na toll und ich dachte mir wirds damit leichter gemacht

·· 23.06.2021 ·· 10:20:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:
Irgendwie ärgere ich mich jetzt doch, dass ich gestern nicht nochmal zugeschlagen habe...

@DerDennis Gewalt ist keine Lösung :)

·· 22.06.2021 ·· 22:59:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
@Vallado liest sich sehr interessant, spannend, lecker und jetzt hoffe ich, es ist der 1973er VT , der vor kurzem bei mir gelandet, aber noch ungeöffnet ist. Bei Lot 70 müsste ich mir bei den Notes da zu lange mit einer Bestellung gezögert

@Connie der 73er ist dunkelfruchtiger ;) Waldfrucht.

·· 22.06.2021 ·· 22:59:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas vor dieser Aussage habe ich mich gedrückt, hast du gut erkannt Weil es mir schwer fällt das zu sagen, die Reihenfolge war vielleicht auch unglücklich, der Macduff war ja schon etwas "schwerer", dieser hier hingegen sehr leicht. Aus der Hüfte wäre ich bei etwa 81-79-75, also gut 78p

·· 22.06.2021 ·· 22:59:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Vallado liest sich sehr interessant, spannend, lecker und jetzt hoffe ich, es ist der 1973er VT , der vor kurzem bei mir gelandet, aber noch ungeöffnet ist. Bei Lot 70 müsste ich mir bei den Notes da zu lange mit einer Bestellung gezögert

·· 22.06.2021 ·· 22:57:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Vallado Gern geschehenâ€¦und übrigens tolle Notes dazuâ€¦.gibt auch so ziemlich meinen Eindruck dieser Abfüllung wieder.

·· 22.06.2021 ·· 22:43:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Siegessicher im Hinblick auf die aktuelle Blind Battle Runde gibt's heute eine kleine Blindsample-Schlachtplatte. Den Anfang macht ein "halbbindes" Sample von @craide Nose:fettig-cremig, rote Trockenfüchte (Rosinen, Datteln, Dörrpflaumen), holzig, getrocknete Kräuter, Kandis- oder Honigsüße, Rumtopf, Beerenmarmelade
Palate:Scharf-süßer Antritt, Süßholz, trockenes Holz, rote Grütze (Kirschen, Beeren), Pflaumen
Finish:eher kurz, anfangs süß, zunehmend adstringierend-holzig-würzig
Mein Tipp: Sherryvollreifung, 12 Jahre, ~53%, Benrinnes/SpeysideDestille ist ein wilder Tipp, es drängt sich mir eigentlich keine auf, dürfte eine unabhängige Abfüllung sein, ist jedenfalls weder ein Edradour 10 SV noch ein Deanston 9 oder Kilkerran 8, die einzigen OA, die grob in die gleiche Richtung gehen. Auflösung: WBID:124165Schau an, Macduff hatte ich bisher vielleicht 1-2 auf Messen, sonst unbeschriebenes Blatt. Die Punktlandung beim Alter freut mich, ex-Bourbon mit Weinfinish dafür umso überraschender.Fazit: gut gelungene Abfüllung, die in der Base angegebenen 75â‚¬ wären in jedem Fall gut investiert muss ich sagen. Für mich 88-86-83 für knapp 86 Punkte. Danke @craide für das Sample!Fortsetzung folgt...

·· 22.06.2021 ·· 22:43:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Zeit für den 800. Whisky...Talisker 30Y 2009 53,1%WID:10612AromaVornehm, filigran. Salzige Seeluft. Exotische Hölzer. Geräucherter Pfeffer. Orangenscheiben, Mango, Zitronenthymian. Leder. Zitronencreme. Nadelwald bei Nebel.GeschmackCremig. Alte Äpfel, Goldkiwi, getrocknete Orange, milder Pfeffer und etwas Bienenwachs. Kastanienhonig. Dunkle Schokolade. Zigarrenkiste. Schwarztee. Altes Holz und etwas Weihrauch.FazitWas für ein Whisky! Sehr elegant, mit erstaunlich viel Frucht und Frische für das Alter, dabei immer noch ein Talisker... ein fantastisches Erlebnis!

@pianoman Ein würdiger Tropfen für diesen Anlass. Wobei der für jede Art von Anlass würdig gewesen wäre . Ein kleines bisschen neidisch bin ich ja.

·· 22.06.2021 ·· 22:43:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zeit für den 800. Whisky...Talisker 30Y 2009 53,1%WID:10612AromaVornehm, filigran. Salzige Seeluft. Exotische Hölzer. Geräucherter Pfeffer. Orangenscheiben, Mango, Zitronenthymian. Leder. Zitronencreme. Nadelwald bei Nebel.GeschmackCremig. Alte Äpfel, Goldkiwi, getrocknete Orange, milder Pfeffer und etwas Bienenwachs. Kastanienhonig. Dunkle Schokolade. Zigarrenkiste. Schwarztee. Altes Holz und etwas Weihrauch.FazitWas für ein Whisky! Sehr elegant, mit erstaunlich viel Frucht und Frische für das Alter, dabei immer noch ein Talisker... ein fantastisches Erlebnis!

·· 22.06.2021 ·· 22:43:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's nen Standard. Bin eigentlich nicht so der HP-Fan, aber der 18er is immer wieder lecker!

·· 22.06.2021 ·· 22:43:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
Es folgt ein Vollblinder, nämlich "Blindsample #5" von @Choas Nose:Sehr klare frische Fruchtstruktur - Apfel, Birne, rote Stachelbeere - gepaart mit grasig-blumigen Noten, dazu etwas Vanille und ein Tick Karamell
Palate:Fruchtig-leicht, Birne, Pflaume und etwas getreidig/malzig
Finish:Kurz und fruchtig. That's it...Not exactely my cup of tea, aber das ist ja auch nicht Sinn eines Blindsamples. Ich bin gespannt, ob ich richtig liege mit meiner Einschätzung oder meinen Horizont erweitern kann... Ich vermute einen recht jungen Malt in Trinkstärke aus einem ex-BC und wohl einem Süßweinfinish. Mein Tipp: ex-BC mit Sauternesfinish, ~43%, 5 Jahre. Meine Glaskugel sagt: Klassischer Single Malt, also kein Ire. Könnte eine junge Destille sein, sogar eine deutsche Destille würde ich nicht völlig ausschließen. Keinen Dunst, Ardnamurchan? (hab ich die Tage zum ersten Mal gehört, aber ist auch nicht falscher als jeder andere Tipp ) Vielen Dank @Choas für das Sample, ich bin sehr gespannt auf die Auflösung!

@Vallado Danke für die Notes! Der 2. Tipp mit Tendenz zum Süßweinfass! Wieviele Punkte würdest du geben?Auflösung dann per PN ^^ Es sind noch ein paar Blindsamples im Umlauf

·· 22.06.2021 ·· 22:36:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit Dank an @Korhorry gibt es nun Rum Randale. Sehr süß, mittel rauchig und exotisch fruchtig in der Nase. Der Rauch ist wenig maritim, eher harzig und nach Waldbrand. Süße Vanille, Mango, Kiwi, Banane, Honigmelone, Papaya, Zuckerrohr, brauner Kandis, Tannenzapfen, Fichtennadeln, Badezusatz Latschenkiefer, ungesäuberter Grillrost am Morgen danach.Am Gaumen ist der Rauch stärker, ebenso das Harz und die Nadelwaldkomponenten. Die Vanille wird Pudding. Der gelbe Fruchtkorb bleibt gelb und grün und liefert genau dieselben Fruchtassoziationen wie in der Nase. Zuckerrohr, brauner Kandis und Traubenzuckerdrops entfachen Karibikfeeling. Im Abgang kommt Kokos. Allerdings ist die Kokosnuss ins Lagerfeuer gefallen. Dazu leicht fleischige Noten einer benutzten Grillschale.So einen ähnlichen Whisky habe ich schon einmal probiert, der hieß Ardbeg Drum. Der Rum Randalierer gefällt mir aber auch gut, eine wirklich leckere Mischung aus Islay und Karibik.

·· 22.06.2021 ·· 22:33:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und zum Abschluss für heute der Miracledram(bo) #191 von @dRambo. Das Sample trägt den Hinweis "gibmireingroßesglas", was in mir den Verdacht nährt, dass ich es hier mit einer, wie es auf neudeutsch heißt, "Malternative" zu tun habe. Und die erste Nase bestätigt das, hier haben wir einen ganz hervorragenden Cognac!Disclaimer: damit wäre mein Blindtasting hier eigentlich abgeschlossen, ich hab quasi keine Ahnung von Cognac und bisher auch kaum welche probiert. Alles weitere ist also noch wilder geraten als bei mir ohnehin der Fall Nose:Mango, Marille, Pflaume, Litschi, Zimt, frisch gesägte Eichenbretter, sanfte KräuterPalate:Auch hier sofort Mango und Marille, Zimt, leicht erdig, frisch-würzig, Weinkeller (also, die in den Keltereien, mit Fässern drin )Finish: .... Ich kann's nicht mehr entziffern , aber ich glaube das sollte heißen: Bitterschokolade mit Fruchtstücken und Eichenwürze
Glaskugel sagt: der exotische Fruchtcharakter erinnert mich stark an den VT Lot70; bin nicht ganz sicher ob er das ist, aber es ist denke ich in jedem Fall ein Vallein Tercinier. Auch die etwa 50% würde ich hier vermuten. Virgin Oak dann wohl , und auf jeden Fall nicht ganz jung, wenn es nicht der knapp 50 Jahr alte Lot70 ist, dann sind wir sicher bei deutlich über 30 Jahren.Vielen Dank @dRambo für dieses leckere Sample. Ich bin gespannt, wie nah dran oder weit weg ich bin

·· 22.06.2021 ·· 22:30:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

75 Minuten Ergometer Training hinter mir. Jetzt was Kaltes...Mehr ist nicht drin im Moment...

·· 22.06.2021 ·· 22:14:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es folgt ein Vollblinder, nämlich "Blindsample #5" von @Choas Nose:Sehr klare frische Fruchtstruktur - Apfel, Birne, rote Stachelbeere - gepaart mit grasig-blumigen Noten, dazu etwas Vanille und ein Tick Karamell
Palate:Fruchtig-leicht, Birne, Pflaume und etwas getreidig/malzig
Finish:Kurz und fruchtig. That's it...Not exactely my cup of tea, aber das ist ja auch nicht Sinn eines Blindsamples. Ich bin gespannt, ob ich richtig liege mit meiner Einschätzung oder meinen Horizont erweitern kann... Ich vermute einen recht jungen Malt in Trinkstärke aus einem ex-BC und wohl einem Süßweinfinish. Mein Tipp: ex-BC mit Sauternesfinish, ~43%, 5 Jahre. Meine Glaskugel sagt: Klassischer Single Malt, also kein Ire. Könnte eine junge Destille sein, sogar eine deutsche Destille würde ich nicht völlig ausschließen. Keinen Dunst, Ardnamurchan? (hab ich die Tage zum ersten Mal gehört, aber ist auch nicht falscher als jeder andere Tipp ) Vielen Dank @Choas für das Sample, ich bin sehr gespannt auf die Auflösung!

·· 22.06.2021 ·· 21:59:25 ·· GOTO ·· 50

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Irgendwie ärgere ich mich jetzt doch, dass ich gestern nicht nochmal zugeschlagen habe...

·· 22.06.2021 ·· 21:54:24 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Demnächst wieder vlt aber auch ein älter 14, 16 oder 18.

·· 22.06.2021 ·· 21:51:34 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher und daran, dass du gerade dabei bist nachzubestellen

·· 22.06.2021 ·· 21:49:00 ·· GOTO ·· 50

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Das er mir schmeckt sieht man wohl an der Flasche.

·· 22.06.2021 ·· 21:38:24 ·· GOTO ·· 50

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Heute einen feinen Rye. Es hat sich einiges an Whiskey Samples angesammelt. Die muss man ja irgendwann mal trinken. Und ewig kann man auch die Perlen nicht aufheben. High West 16y Batch 15G07Nase: Völlig überwältigt. Eine Fülle an Eindrücken die man erstmal sortieren muss. Schwarzkirschen, Möbelpolitur, Pflaumen, Vanilleextrakt, lasierte Holzwand. Würzig. Getreidenoten. Alles wirkt dunkel und schwer. Trotz allem ist hier aber auch noch eine interessante Säure vorhanden. Eine Süße die mich an Rum erinnert. Ein bisschen was Melasse artiges. Alles im Einklang. Klasse. Geschmack: Mundfüllend. Richtig prickelnd. Ein kleines bisschen Ingwer. Kann man richtig kauen. Zuckerrohrsirup, Holzwand, altes Leder, staubig, unglaublich würzig, Schwarzkirschen. Wieder diese schöne Säure die sich dem schweren Holz entgegen stellt. Pflaumen und dann eine ordentliche Portion Vanille. Bitterschokolade.Abgang: Was für eine Tiefeâ€¦ ein sehr langer Abgang. Eine Mischung aus Schwarkirschen, Kaffee, Karamell die immer intensiver wird bis am Ende nur noch eine Zarte Holznote die Zunge belegt. Ein kleines Bourbon Erlebnis. Bisher einer der besten die ich probiert habe im Bourbon Bereich. Mit Whiskey Notes tu ich mich immer schwer. Ist doch ein völlig anderes Geschmackserlebnis und lässt sich kaum mit den Eindrücken eines Single Malts vergleichen. Aber für so einen feinen Tropfen wollte ich es doch mal wagen.

·· 22.06.2021 ·· 21:33:24 ·· GOTO ·· 50

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Zwar nicht der olle Revival. Aber oll und 15yo isser auch.

·· 22.06.2021 ·· 18:44:12 ·· GOTO ·· 50

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@Zwolle Von den ollen Revivals leider nicht. Aber ich grübele gerade über eine angemessene Alternative für einen Dienstagabend nach.

·· 22.06.2021 ·· 18:44:04 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Du müsstest Doch eigentlich genügend davon vorrätig haben, um in jedem Dorf Deutschlands eine Flasche im Sparkassenschließfach zu deponieren...

·· 22.06.2021 ·· 18:44:03 ·· GOTO ·· 50

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Zwolle schrieb:
Bestes Wetter für einen Dronachs zum Feierabend...2014/06/17

@Zwolle Ich würde ja mit dir anstoßen. Aber meiner steht jetzt im grünen Herzen Deutschlands (und da bin ich leider gerade nicht).

·· 22.06.2021 ·· 18:44:00 ·· GOTO ·· 50

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Bestes Wetter für einen Dronachs zum Feierabend...2014/06/17

·· 22.06.2021 ·· 18:43:54 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
Heute ein Sample aus der Überraschungsbox von @Steffkoch , nochmal vielen Dank für die sehr nette Geste!Nase: Erdbeeren, eingelegte Pfirsiche, Bier (ich glaube das hab ich noch nie in Notes geschrieben), Tabak, nur leicht spritzig, Orangenmarmelade.Gaumen: vollmundig süßer Antritt, Süßholz, Zimt, viel Pfirsich, die Süße geht und es bleibt Schokolade und Holz.Fazit: der Liefert stark, bleibt aber nicht sehr lange. Es sind nicht die üblichen Sherryaromen zu finden, ich vermute hier noch was anderes, vielleicht ex-Cognac? Schmeckt sehr gut! Ich denke den kannte ich noch nicht.für die süße Nase und den starken Antritt gibt es gute 84 Punkte. Fällt leider hinten etwas ab und es fehlt die Tiefe. Passt heute aber als süßer Sommerdram! Lösung: 155844 - Arran Amarone Cask Finish.Danke dir!

@Korhorry Ich danke dir. Schön, wenn er geschmeckt hat. Ich finde ihn auch für den Sommer ganz passend, wenn man mal keine Lust auf was sherrylastiges hat.

·· 22.06.2021 ·· 10:43:38 ·· GOTO ·· 50

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Voll auf die zwölf!

·· 21.06.2021 ·· 22:47:51 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss noch diesen Tropfen hierTullibardine 25 OAVielen Dank an @Pronnasgachceò für den feinen Tropfen. Das Standing der Tullibardine OA ist ja ähnlich weit oben wie von Jura . Aber diese Abfüllung hat mich schon immer irgendwie angelacht.Nase: Zart. Anfangs verhalten. Wenn er sich geöffnet hat dunkle Schokolade. Staubiges Holz. Äpfel, ein Hauch Zitrus. Aber alles wird von einer Frische überlagert. Völlig konträr zu diesen alten Aromen. Das ist für mich Minze . Wird immer intensiver. Ganz zart lassen sich dahinter dunkle Früchte erahnen. 88PGeschmack: Dunkle Schokolade, wieder die Minze, trocken, würzig, altes Holz, staubig. Hat ein bisschen was von Schreinerei. Jetzt auch ein wenig Fruchtigkeit mit ein paar Gartenäpfeln. Leder. 88PAbgang: Kräuter, mittellang, Apfelschale. Hier fehlt ein wenig der Dampf. Ein bisschen mehr Alkohol würde ihm hier gut tun. 85PDas ist ein sehr origineller Whisky. Ich mag solche Whiskys. Sowas hatte ich noch nicht im Glas. Das könnte so ein Whisky sein, den ich vielleicht wieder erkennen könnte .

·· 21.06.2021 ·· 22:43:34 ·· GOTO ·· 50

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Highland Distillery 2021/2020, Tawny Port cask, Claxton#s, 50%, WID:169790, mit Dank an @LDBDas Port cask habe ich gleich in der Nase, weinig, fruchtig, süß, etwas blumig. Rassiger Antritt, etwas scharf, der Jugend geschuldet, der Alkohol schiebt ordentlich, Süßes und Saures, fruchtig, Gummibärchen, etwas Jasmin-Tee, Holzeinfluß kaum auszumachen.Abgang mittellang, trockener werdend. Fazit: durchaus trinkbar, vor allem, wenn du auf Port-Fass-Noten stehst - sicher kein must have.Clynelish, sagt die.... ja, ist möglich...

·· 21.06.2021 ·· 22:43:17 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

MZ78 schrieb:
Abendessen gerade durch, heute mal gegrillt. Jetzt noch den Benromach, First fill bourbon cask, 48%, ganz leichte Rauchnote.Nase : Birne, Apfel, vanille, einen tick Rauch Geschmack : vollmundig und süß,Toffee, hinten raus Gewürze und Eiche Abgang : langer Abgang mit Eiche, der leichte Rauch ist auch im Abgang da, zum Schluss malziges mundgefühl. Fazit : Daumen hoch... Schmeckt

@MZ78 @Kojote Hyper hyler, ist das vielleicht Obelix?

@Smiler Ohne Mistâ€¦. Da musste ich auch daran denkenâ€¦.

·· 21.06.2021 ·· 22:43:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Abendessen gerade durch, heute mal gegrillt. Jetzt noch den Benromach, First fill bourbon cask, 48%, ganz leichte Rauchnote.Nase : Birne, Apfel, vanille, einen tick Rauch Geschmack : vollmundig und süß,Toffee, hinten raus Gewürze und Eiche Abgang : langer Abgang mit Eiche, der leichte Rauch ist auch im Abgang da, zum Schluss malziges mundgefühl. Fazit : Daumen hoch... Schmeckt

@MZ78 @Kojote Hyper hyler, ist das vielleicht Obelix?

·· 21.06.2021 ·· 22:43:13 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 In dem Fall kann wirklich von einem Künstler sprechen Aber auch die Antwort ist toll verfasst

·· 21.06.2021 ·· 22:43:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SuppenHuhn schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
@Hobbit90 Hast du dir die 60% echt pur gegeben?

War auch mein erster Gedanke Aber tolle notes..

@SuppenHuhn Na klar. Wird immer zu erst unverdünnt probiert. Ich will ja erfahren was der Künstler sich bei seinem Werk gedacht hat. Und wenn ich es nicht verstehe, hilft mir Wasser um sich dem anzunähern .

·· 21.06.2021 ·· 22:43:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An Cnoc 18J WID:171452Nase:Apfel, Pfirsich, Honig, Melone, etwas Waldbeermarmelade, Brombeeren, Orange, im Hintergrund ganz leicht n paar Gräser Mund:Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Waldbeermarmelade, Honig, Karamell, Nüsse, Zartbitterschokolade, ganz leicht Kaffee, PfefferFazit:Oh ja der ist schon deutlich besser. In der Nase kam der zuenlich filigran rüber. Da könnte n größeres Glas sogar noch was rausholen. Probiere ich die Tage mal noch mit dem Rest aus. Am Geschmack gibts nichts auszusetzen. Wie auch der 12er hat der n ziemlich würzig-pfeffrigen Abgang. Ist das der Brennerei Charakter? Den hier würde ich jederzeit wieder trinken.

·· 21.06.2021 ·· 22:43:10 ·· GOTO ·· 50

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...wieder ein Grund zum trinken genießendanke an die Schweden...

·· 21.06.2021 ·· 22:43:09 ·· GOTO ·· 50

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Batch 5 von @Chris86tian Toll, jetzt will ich auch den haben

·· 21.06.2021 ·· 22:43:06 ·· GOTO ·· 50

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@Korhorry Edith sagt, das war meine erste Teilung hier im Forum. Schade dass ich von dem nicht noch ein paar gebunkert habe ...

·· 21.06.2021 ·· 22:14:07 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

Smiler schrieb:

MZ78 schrieb:
Abendessen gerade durch, heute mal gegrillt. Jetzt noch den Benromach, First fill bourbon cask, 48%, ganz leichte Rauchnote.Nase : Birne, Apfel, vanille, einen tick Rauch Geschmack : vollmundig und süß,Toffee, hinten raus Gewürze und Eiche Abgang : langer Abgang mit Eiche, der leichte Rauch ist auch im Abgang da, zum Schluss malziges mundgefühl. Fazit : Daumen hoch... Schmeckt

@MZ78 @Kojote Hyper hyler, ist das vielleicht Obelix?

@Smiler Ohne Mistâ€¦. Da musste ich auch daran denkenâ€¦.

@Hobbit90 Zum Glück hab ich ja noch nicht getippt

·· 21.06.2021 ·· 22:11:07 ·· GOTO ·· 50

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Sehr ordentlich

·· 21.06.2021 ·· 22:08:47 ·· GOTO ·· 50

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An Cnoc 24J WID:160750Nase:Genau so wie der 18er zuemlich verhalten. Test mit größerem Glas ist wohl auch hier notwendig, aber nicht mehr heute Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Orange, Nüsse, Gräser, Honig, Zitrone, Waldbeermarmelade, Holz, getrocknete Kräuter Mund:Waldbeermarmelade, schwarze Johannisbeeren, Orange, Nüsse, Kaffee, Holz, Pfeffer Fazit:Dem merkt man das Alter jetzt deutlich an. Dieses Pfeffrige muss definitiv was aus dem Soirit sein, da alle drei diese Note hatten. Insgesamt hat mir der 18er am besten gefallen.

·· 21.06.2021 ·· 22:06:57 ·· GOTO ·· 50

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@Bourbone ich hab nur den 6 jährigen. Das erste Glas hat mich noch nicht überzeugt. Probiere jetzt die Taktik, das Teil ein paar Wochen stehn und etwas atmen zu lassen. Hat bei einigen Whisky schon geholfenDanke für dein Fazit ;)

·· 21.06.2021 ·· 21:38:50 ·· GOTO ·· 50

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@Lackmischer ich liebe auch den 6y.o. / 7y.o. / 10y.o. . Mir schmeckt der Bib einfach ! Umso älter , umso imtensiver und runder wird das ganze einfach . Ist ja bei den Schotten nicht anders , dauert nur etwas länger .12 - 15 Jahre finde ich bei Bourbon ziemlich perfekt . Drüber wirds dann manchmal zu bitter , was nicht so meins ist . Mit 51% ist der Bib 12 zudem überaus angenehm zu trinken. Der 7&10y.o. hat ja über 60% , das wird dann schon schwierig pur .

·· 21.06.2021 ·· 18:43:32 ·· GOTO ·· 50

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Bourbone schrieb:
Bib & Tucker Aged 12 Years Ein ganz besonders feiner Bourbon , genau nach meinem Geschmack . Vielen dank für das Sample @cap-buy .

Falls du den normalen 6 jährigen auch kennst, inwiefern ist der 12 jährige besser/anders?

·· 21.06.2021 ·· 14:01:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bib & Tucker Aged 12 Years Ein ganz besonders feiner Bourbon , genau nach meinem Geschmack . Vielen dank für das Sample @cap-buy .

·· 21.06.2021 ·· 13:45:25 ·· GOTO ·· 50

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bellobi schrieb:

Stef_D schrieb:
Bin bei meinen Eltern zu Besuch. Mein Dad hatte Geburtstag. Da hab ich ihm (nicht uneigennützig) etwas moderne Sherryplörre mitgebracht. Für sowas perfekt!Und hier in der Region treffen Rothaus, Hoepfner und Alpirsbacher aufeinander. Dann gibt's auch von jedem was!!
Kommst du ursprünglich aus Baden? Welches Bier ist dein Favorit? Ich habe in der Studienzeit immer gerne Ganter aus Freiburg und Rothaus getrunken. Ich finde aber das Rothaus sehr beliebig geworden ist, Massenware. Mein Kumpel aus Karlsruhe hat immer Hoepfner getrunken oder Elztaler Löwenbräu.

@bellobi salut! Das ist ja meine gegend

·· 21.06.2021 ·· 10:42:52 ·· GOTO ·· 50

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und Nr.2 von @Bourbone Knob Creek Small Batch - WID:67124Aroma:Typische Bourbon Nase, Viel Eiche, süß, Vanille und Karamell, etwas Honig, Kräuter, leicht alkoholisch, ganz leicht fruchtig im HintergrundGeschmack:würzig süßer Antritt wie man es von einem Standard Bourbon erwartet, Vanille, Karamell, Honig, etwas Gewürze, EicheAbgang:Viel Eiche, würzig süß, Vanille und etwas Honig, wärmend und kräftig.Fazit:ein guter Standard Bourbon. Nicht überragend, macht aber auf jeden Fall nichts Falsch

·· 21.06.2021 ·· 01:36:25 ·· GOTO ·· 50

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muss ja noch 2 Samples vom Samstag nachtragen.Hätte ich ja glatt vergessen da ich recht busy war übers Wochenende.Beide Samples sind Bourbon von @Bourbone , vielen Dank dafür mein Guter!Nr.1Corner Creek Reserve - WID:23116Aroma:Kräftig würzig, leicht Alkoholisch, Früchte, Äpfel und Kirschen, verhalten süß, etwas Vanille und Karamell, Nüsse aber eher von der würzen Sorte, später dann Noten von leicht angebranntem HolzGeschmack:süß ölig zu Beginn, eher weich, leicht würzig, Vanille und Karamell, leicht Pfeffer, dann blitzen kurz die Früchte durch und er wird herb.Abgang:würziger Abgang mit wieder den würzigen Nüssen aus der Nase, herb werdend, viel Eiche, nur noch subtil Süße vorhandenFazit:kein schlechter Bourbon, Jetzt nicht der Überflieger, aber für Zwischendurch ganz ok.

·· 21.06.2021 ·· 01:33:49 ·· GOTO ·· 50

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@Hubertus ganz im Norden. Rest PN

·· 20.06.2021 ·· 22:55:16 ·· GOTO ·· 50

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Hach man, wie die Zeit vergeht. Vor 20 Jahren habe ich mal in Steinen bei Lörrach gelebt. Waldhaus war da auch mein Favorit.

·· 20.06.2021 ·· 22:46:17 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem durchschnittlichen GA Rioja finish (83/84P) muss was ordentliches her @alfaromeo danke noch mal für das Sample

·· 20.06.2021 ·· 22:42:32 ·· GOTO ·· 50

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Mein Bruder ist nach Hessen gezogen und hat mir von dort Bier mitgebracht.

·· 20.06.2021 ·· 22:42:24 ·· GOTO ·· 50

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@Chris86tian danke für die FT

·· 20.06.2021 ·· 22:42:23 ·· GOTO ·· 50

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Wow, wenn jemand eine Malternative sucht, jedoch auch aus dem Eichenfass...hier wäre ein fruchtig, süsses, obergäriges BierSehr tolle neue Erfahrung

·· 20.06.2021 ·· 22:42:21 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D wo bist du gerade im Nordschwarzwald? Rothaus geht für mich gar nicht viel zu süßlich.Alpirsbach hat ein paar schöne Biere und trinke ich gerneHoepfner hatte ich schon lange nicht mehr im Glas.Waldhaus und Etztaler kenn ich nicht

·· 20.06.2021 ·· 22:37:54 ·· GOTO ·· 50

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Hubertus schrieb:

Stef_D schrieb:
Bin bei meinen Eltern zu Besuch. Mein Dad hatte Geburtstag. Da hab ich ihm (nicht uneigennützig) etwas moderne Sherryplörre mitgebracht. Für sowas perfekt!Und hier in der Region treffen Rothaus, Hoepfner und Alpirsbacher aufeinander. Dann gibt's auch von jedem was!!

@Stef_D Einmal quer durch den Schwarzwald von Süd nach Nord getrunken.

@Hubertus man tut halt was man kann

·· 20.06.2021 ·· 22:31:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D Ja das Waldhaus finde ich auch klasse. Hat seinen eigenen Geschmack, Charakter. Alpirsbacher muss ich auch mal wieder probieren.

·· 20.06.2021 ·· 22:26:09 ·· GOTO ·· 50

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@bellobi ja hier ist mein Ursprung. Bin halt mit denen 3en aufgewachsen. Ich mag die. Aber ja, das Rothaus ist Austauschbar geworden und das Hoepfner muss man mögen.Am liebsten mag ich ja das Alpirsbacher. Ist für mich das beste der dreien. Und in den letzen Jahren hat man auch im Nordschwarzwald nimmer öfter das Waldhaus aus dem Südschwarzwald bekommen. Und das ist ein grandioses Bier das weit seines gleichen sucht.Ganter natürlich relativ regional. Ich sitz hier ganz im Nordschwarzwald und da ist das quasi unbekannt. Genau wie das Elztaler

·· 20.06.2021 ·· 22:23:33 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Bin bei meinen Eltern zu Besuch. Mein Dad hatte Geburtstag. Da hab ich ihm (nicht uneigennützig) etwas moderne Sherryplörre mitgebracht. Für sowas perfekt!Und hier in der Region treffen Rothaus, Hoepfner und Alpirsbacher aufeinander. Dann gibt's auch von jedem was!!
Kommst du ursprünglich aus Baden? Welches Bier ist dein Favorit? Ich habe in der Studienzeit immer gerne Ganter aus Freiburg und Rothaus getrunken. Ich finde aber das Rothaus sehr beliebig geworden ist, Massenware. Mein Kumpel aus Karlsruhe hat immer Hoepfner getrunken oder Elztaler Löwenbräu.

·· 20.06.2021 ·· 22:15:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.06.2021 ·· 22:05:12 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Ja, genau. Ich hatte nicht richtig geguckt, du hast ja den 18er Glenallachie.

·· 20.06.2021 ·· 21:49:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bin bei meinen Eltern zu Besuch. Mein Dad hatte Geburtstag. Da hab ich ihm (nicht uneigennützig) etwas moderne Sherryplörre mitgebracht. Für sowas perfekt!Und hier in der Region treffen Rothaus, Hoepfner und Alpirsbacher aufeinander. Dann gibt's auch von jedem was!!

·· 20.06.2021 ·· 21:42:50 ·· GOTO ·· 50

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marantz schrieb:
Für mich ist der 12er 2021 der beste aus den 8 Glenallachie, die ich bisher hatte. Aber auch hier fehlt mir der Spirit-Charakter, es gibt halt 'nur' gutes Fass. @SuppenHuhn meinte er schmeckt nach Mokka, das trifft es sehr gut.
alfaromeo schrieb:
Den habe ich als Anbruchflasche erstanden, ist zwar dunkel, aber das 2020er Batch, nicht das 2021er Zauberbatch.Ist zwar dunkel, aber deutlich weniger intensiv in der Nase als die 15er. Es kommt eher der Destilleriecharakter durch. Die Farbe wirkt ja sofort, im Fass hätte er wohl länger liegen müssen...Etwas stechend in der Nase, im Ansatz kommen Mandarinen, im Mund dazu etwas Milchschokolade, die im Abgang deutlicher wird.Ist ordentlich, aber bin jetzt mal auf das Zauberfassmanagementbatch gespannt, das muss für den Preis schon deutlich besser sein, teurer ist es ja jedenfalls. Ach ja, und limitiert. Aber wenn das so weiter geht, ist ja bald das Spülwasser der Abfüllanlage limitiert.

@alfaromeo

@marantz Welchen meinst Du? Den Standard 12er?

·· 20.06.2021 ·· 21:42:21 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt nochmal im Vergleich zum 18er den hier:Einfach nur lecker. Da überlege ich ernsthaft, noch eine nachzukaufen.

·· 20.06.2021 ·· 21:40:51 ·· GOTO ·· 50

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Für mich ist der 12er 2021 der beste aus den 8 Glenallachie, die ich bisher hatte. Aber auch hier fehlt mir der Spirit-Charakter, es gibt halt 'nur' gutes Fass. @SuppenHuhn meinte er schmeckt nach Mokka, das trifft es sehr gut.
alfaromeo schrieb:
Den habe ich als Anbruchflasche erstanden, ist zwar dunkel, aber das 2020er Batch, nicht das 2021er Zauberbatch.Ist zwar dunkel, aber deutlich weniger intensiv in der Nase als die 15er. Es kommt eher der Destilleriecharakter durch. Die Farbe wirkt ja sofort, im Fass hätte er wohl länger liegen müssen...Etwas stechend in der Nase, im Ansatz kommen Mandarinen, im Mund dazu etwas Milchschokolade, die im Abgang deutlicher wird.Ist ordentlich, aber bin jetzt mal auf das Zauberfassmanagementbatch gespannt, das muss für den Preis schon deutlich besser sein, teurer ist es ja jedenfalls. Ach ja, und limitiert. Aber wenn das so weiter geht, ist ja bald das Spülwasser der Abfüllanlage limitiert.

@alfaromeo

·· 20.06.2021 ·· 21:40:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.06.2021 ·· 21:32:45 ·· GOTO ·· 50

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Heut Säntis Himmelberg Single Malt aus der Schweiz von der Brauerei Locher.NaseLeichter Hopfengeruch der wohl vom Bierfass kommt. Er kommt mild und süß rüber in der Nase aber auch würze, Vanille und leichtes Karamell. Eine Spur Bier Geruch ist wahrnehmbar.GeschmackIm Mund ist er zu erst sehr mild & süß er schmeckt nach Honig und Karamell. Im Verlauft wird er dann würzig, holzig bleibt aber auch fruchtig.. Finde ihn sehr süffig. FazitFür mich ein guter Whisky den ich mir ein zweites mal kaufen würde. Vielleicht kein Top Whisky aber für mich schon ein guter bis sehr guter.

·· 20.06.2021 ·· 21:29:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.06.2021 ·· 21:27:31 ·· GOTO ·· 50

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Den habe ich als Anbruchflasche erstanden, ist zwar dunkel, aber das 2020er Batch, nicht das 2021er Zauberbatch.Ist zwar dunkel, aber deutlich weniger intensiv in der Nase als die 15er. Es kommt eher der Destilleriecharakter durch. Die Farbe wirkt ja sofort, im Fass hätte er wohl länger liegen müssen...Etwas stechend in der Nase, im Ansatz kommen Mandarinen, im Mund dazu etwas Milchschokolade, die im Abgang deutlicher wird.Ist ordentlich, aber bin jetzt mal auf das Zauberfassmanagementbatch gespannt, das muss für den Preis schon deutlich besser sein, teurer ist es ja jedenfalls. Ach ja, und limitiert. Aber wenn das so weiter geht, ist ja bald das Spülwasser der Abfüllanlage limitiert.

·· 20.06.2021 ·· 21:12:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.06.2021 ·· 20:50:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Martines Der ist schon relativ speziell und deine Notes passen dazu. Es handelt sich um den Hillock peated 4 1/2 mit der WID:172283Mir gefällt der sehr gut. Nämlich auch genau wegen dieser penetranten Fehlnote. Ich glaube das ist bisher auch der deutsche mit den meisten Punkten von mir.

·· 20.06.2021 ·· 20:47:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Park - Full Volume WID 146223Danke an @fraz14 für das Sample. Ganz gut trinkbarer und süffiger Malt. Nase find ich toll. Solides Mittelmaß für mich. Holt mich aber auch nicht wirklich ab. Hatte zwar noch nicht soo viele OA Malts von HP aber irgendwie hab ich das Gefühl das die Unabhängigen Abfüller die besseren HPs heraus bringen.Geruch87Frischer, leicht minziger Start in der Nase. Zitronen, Limonen und etwas Rhabarber-Kuchen mit Vanille und Honig. Schwankt immer leicht zwischen süß und säuerlich. Dazu wirkt er leicht blumig-floral mit frischem Holz. Etwas frisches Heu, Kamillentee und Butterkekse. Dazu vermute ich etwas, wirklich nur dezenter, Rauch. Mit etwas Zeit im Glas wirkt es etwas parfümiert.Geschmack85Sehr glatt gebügelter Malt. Kaum Ecken und Kanten. Nur leicht pfeffrig und würzig. Leicht malzig und floral. Früchte nach Birnen, Zitronen und Grapefruit wechseln sich mit einer Honigsüße ab. Dann wird es leicht fade und etwas bitter.Abgang84Mittellanger Abgang, ebenfalls leicht würzig mit Vanille und etwas Pfeffer.

·· 20.06.2021 ·· 20:41:08 ·· GOTO ·· 50

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Trink Mich! No. 5von @Jonas_Rieger Danke für das Blind Sample.Beim Einschenken: Oh schöner alter Rauch.Im Glas dann Schwefel und Reinigungsmittel dazu.Dahinter bleibt aber etwas geräuchert fleischiges.Fette legs im Glas.Im Mund milder Anklang, dann baut sich Rauch auf, etwas Würze und wieder eine leichte Idee von Lösungsmittel.Recht vollmundig.Im Nachklang eine schöne Spitze Würzigkeit, der Rauch leuchtet auf,dann bleibt eine florale Fuseligkeit.Jetzt in der Nase auch Karamell, viel Süße. Vielleicht was mentholiges.Im Mund wieder mild, süß, dann Rauch und Würze, es bleibt aber die penetrante (für mich) Fehlnote.Schade, der hat einen tollen Körper. Vielleicht noch mal 5 - 7 Jahre ins Fass?Was durfte ich verkosten, Jonas?lg

·· 20.06.2021 ·· 20:40:23 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
Nach dem durchschnittlichen GA Rioja finish (83/84P) muss was ordentliches her @alfaromeo danke noch mal für das Sample

@SuppenHuhn Hey, nichts verschwenden von dem Götterstoff!

·· 20.06.2021 ·· 20:28:12 ·· GOTO ·· 50

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Ein lauer Sommerabend, nach dem Grillabend mit der Familie. Habe mir diesen Glentauchers, 14y, G+M Distillery Labels 43%, Distilled 2005, Bottled 2019. Sample von @Korhorry. Danke Nase: frisch fruchtig, tropische Früchte, Karamell, riecht angenehm. Geschmack : schmeckt am Anfang fruchtig, wird dann süßer dann kommt die Eiche durch mit Zartbitterschokolade und Honig. Gefällt mir gut. Abgang : mittellang mit malzigen Noten und Gewürzen, prickelt schön wie Pfeffer,und leicht bitterer Eiche. Toller Glentauchers, hat eine tropisch süße Nase mit kräftigem Geschmack, gut zu trinken schön weich...

·· 20.06.2021 ·· 20:26:09 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank für das Sample @Hobbit90 , Nase gefällt mir schonmal sehr gut. Freue mich auf den Begleiter zum Spielanpfiff gleich.

·· 20.06.2021 ·· 18:42:58 ·· GOTO ·· 50

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@Kojote Yummy, danke dir

·· 20.06.2021 ·· 18:42:54 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi danke für den Tipp, werde mal schauen ob ich das bekomme. Das Pils habe ich aber auch zum 1. mal. Darauf aufmerksam geworden weil ich mal in Marne war, schmeckte ganz gut, und hier bei uns, so ein Getränkemarkt hat immer ein sehr gutes Angebot an Bier. Da stand dann auf einmal Dithmarscher... Die kleinen Flaschen sind schnell leer... Schon 3 weg heute.

·· 20.06.2021 ·· 18:42:52 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus 3 Brombeeren im Glas muddlen und Glas 3/4 mit Crushed ICE füllen. Im shaker 2oz Weißer Rum (ich nehme flor de Cana)3/4 oz Zitronensaft 1/4 oz Ingwer Sirup1/4 oz orgeat 1/4 oz Honigsirup2 Dashes Peychauds Bittersmit Eis schütteln. Gläser aufgießen. Sorry wegen der Formatierung, bin am Handy.

·· 20.06.2021 ·· 18:42:51 ·· GOTO ·· 50

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Kojote schrieb:
Get Lucky, aus dem Death&Co Cocktail Book

@Kojote sieht schmackhaft aus. Wie lautet das Rezept?

·· 20.06.2021 ·· 18:42:49 ·· GOTO ·· 50

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Get Lucky, aus dem Death&Co Cocktail Book

·· 20.06.2021 ·· 18:42:48 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

@MZ78 @MacRunrig Lasst das nächstes mal das Pilsener stehen und greift lieber zum Dithmarscher Urtyp.Meiner Meinung nach die mit Abstand bessere Wahl

·· 20.06.2021 ·· 18:42:45 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:

Oloroso schrieb:

@Oloroso Wie isser? Ich habe nur noch drei Gallonen vom alten 21er.... Ich fürchte, zur Kommunion meiner Tochter muss eine belüftet werden. Schwanke noch zwischen dem und dem 25er Glenfarclas. Mal sehen. Wird spontan entschieden.

@Glenremyx mir schmeckt die neue Abfüllung auch nich ganz gut...gegen die Alte wirkt er für mich leicht fruchiger und etwas jüngerHatte vom Alten auch nur eine Sample gehabt.GA25 habe ich noch verschlossen, aber der ist sicher nach meinen bisherigen Samples ein andere Richtung.Der Glengoyne 28Y war mein bisher bestes Sample, aus der Destille. Leider keine Großflasche damals gekauft

·· 20.06.2021 ·· 18:42:44 ·· GOTO ·· 50

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Kleine Bierverkostung mit meinem Schwager.Sieger ist das "Malzige Feuerwerk" noch nie was getrunken das so sehr mach Kaffee schmeckt und kein Kaffee ist.

·· 20.06.2021 ·· 18:42:43 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Um 20 Uhr startet mein erstes selbst organisiertes Online Tasting für meine Real-Life Whisky Freunde:Jeder Teilnehmer hat eine Flasche ausgesucht, ich habe dann alles abgefüllt und an alle verschickt. Jeder kennt also nur seinen eigenen Dram, die anderen fünf sind "blind".

@Dome306 das finde ich auch eine coole Idee

·· 20.06.2021 ·· 18:42:42 ·· GOTO ·· 50

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zum Chinesischen Vatertag Heute gönne ich mir einen leckeren Rest eines Samples von @Vallado

·· 20.06.2021 ·· 18:42:40 ·· GOTO ·· 50

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Biermäßig ist heute bei mir innerdeutsches Nord-Süd-Multikulti angesagt:

·· 20.06.2021 ·· 14:40:29 ·· GOTO ·· 50

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Erdbeerschlimes

·· 20.06.2021 ·· 14:39:10 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.06.2021 ·· 14:25:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.06.2021 ·· 14:21:45 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
@maltaholic Den Hibiki habe ich auch und der schmeckt mir sehr gut. Der ist mMn die 30 â‚¬ die er mehr kostet wert.

@Sascha_Voßbrecher Völlig richtig.Ist ja auch Yamazaki drinâ€¦

·· 20.06.2021 ·· 10:42:42 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:Schwanke noch zwischen dem und dem 25er Glenfarclas. Mal sehen. Wird spontan entschieden.

Der 21y Goyne und der 25y GF sind aber zwi völlig unterschiedliche malts. Wie kommt man da ins schwanken? Ich würde empfehlen den 25y GF und zu fortgeschrittener Stunde den Goyne 21y

·· 20.06.2021 ·· 08:38:14 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

@Oloroso Wie isser? Ich habe nur noch drei Gallonen vom alten 21er.... Ich fürchte, zur Kommunion meiner Tochter muss eine belüftet werden. Schwanke noch zwischen dem und dem 25er Glenfarclas. Mal sehen. Wird spontan entschieden.

·· 20.06.2021 ·· 00:14:29 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss des Tages den Hibiki Harmony In der Nase mild und fruchtig. Ich rieche deutlich Zitrusfrüchte, leichter Karamell, Zimt, Vanille , Honig, Mandel & Eiche. Von den Whiskys die ich als Neuling bisher getrunken habe hat dieser viele Aromen.Im Mund ist er angenehm mild. Er schmeckt deutlich nach Honig und Karamell. Im Verlauf entwickelt er eine würze die aber nicht unangenehm ist. Auch Kräuter & Zitrusfrüchte sind zu schmecken. Der Abgang ist mittelang und auch hier wieder sehr mild und süß. Er ist aber auch leicht bitter & würzig. FazitIm Aroma finde ich ihn milder als im Geschmack. Für mich ein sehr komplexer & gelungener Whisky der mehr als nur 2-3 Dinge in Nase und Mund hat. Da macht das riechen, schmecken & trinken richtig Spaß.

·· 19.06.2021 ·· 23:56:12 ·· GOTO ·· 50

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Hmmm ja...kann man, muss aber auch nicht .Gut trinkbar, aber den aufgerufenen Preis mir nicht wert .Danke fürs probieren dürfen @LDB

·· 19.06.2021 ·· 23:50:11 ·· GOTO ·· 50

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Was für ein mieses Zeug.....!Danke an den Teiler

·· 19.06.2021 ·· 23:41:23 ·· GOTO ·· 50

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Hab mir mal ein paar Notes in der Base durchgelesen. Boah ich tu mich da echt sehr schwer ähnliches zu finden. Für mich in der Nase eine verhaltene Fruchtigkeit. Zitrone ist auch wieder vorhanden. Geschmack kann ich überhaupt nicht beschreiben. Ist o.k., kann man trinken. Mehr aber auch nicht.Also wenn hier so etwas wie "Hype" aufkam- vergesst es

·· 19.06.2021 ·· 23:32:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.06.2021 ·· 23:30:49 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Den Hibiki habe ich auch und der schmeckt mir sehr gut. Der ist mMn die 30 â‚¬ die er mehr kostet wert.

·· 19.06.2021 ·· 23:07:35 ·· GOTO ·· 50

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Guter Tropfen. Da ist das Sample nun alle. Glen Garioch aus dem Bourbon Cask kann schon was feines sein. Die Flaschenteilung hat sich gelohnt @1898Whisky .Und die Trinkstärke ist bei dem Wetter klasse

·· 19.06.2021 ·· 22:43:18 ·· GOTO ·· 50

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lecker, dreckig, stark

·· 19.06.2021 ·· 22:42:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.06.2021 ·· 22:28:11 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 Ich finde leider, er verspricht mehr, als er hält.Aber schlecht ist er jetzt nicht. Schöner Rauch, mehr Holz als bei dem Alter erwartet, aber recht eindimensional. Mir fehlt etwas die süße als Gegenpart.Aber dennoch gut trinkbar. Ich mag Ardmore sehr gerne, aber es gibt bessere als diesen, auch in der Preislage.

·· 19.06.2021 ·· 22:13:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.06.2021 ·· 22:06:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr na dann Prost, interessanter Tropfen den du da im Glas hast. Sieht schon lecker aus...

·· 19.06.2021 ·· 22:03:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mittlerweile richtig angenehm auf dem Balkon.

·· 19.06.2021 ·· 21:56:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich wird es kühler, da passt nochmal ein Fettercairn Bourbon Hogshead 43%.Frische Früchte, Honigsüße und Pfeffer... Prickelt schön im Mund.Im Abgang leicht bittere Eiche, Malz.

·· 19.06.2021 ·· 21:49:50 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Auf die Elternzeit

·· 19.06.2021 ·· 21:46:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der 18er ist schon wesentlich besser als der 12er. Feine Gewürze in der Nase, süße Früchte. Im Mund ebenfalls feine Gewürze, Zitrone. Den kann man durchaus trinken.

·· 19.06.2021 ·· 21:18:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ab in die zweite Runde

·· 19.06.2021 ·· 21:07:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Starter für heute...sehr fruchtige, hopfige Malternative...hat was eigenartiges...sehr süffig

·· 19.06.2021 ·· 21:00:35 ·· GOTO ·· 50

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Abendprogramm

·· 19.06.2021 ·· 20:25:16 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von heute Nachmittag.Ich finde, der Stoff war ziemlich süffig.Erinnert mich etwas an meinen 80er Baron Gaston Legrand.Ein Armagnac der "einfacheren" Art. Mit einfach meine ich, er ist sehr gut trinkbar. Kein tiefsinniges Rancio, wenig dreckige Noten, einfach ein guter Armagnac. Beim netten Plausch unter Freunden ein guter Begleiter. Vielleicht war es auch zu warm. Ein endgültiges Urteil ist das noch nicht, aber er hat mir gefallen.Die Ankündigung hatte mich auf etwas komplizierteres wie meinem Laubade 30 XO eingestellt.Aber ne, fand ihn fruchtig, süffig und eher modern. Aber wie gesagt, genaue Analyse beim nächsten mal.Mir gefällt er gut. Aber war ja auch bottled with love.Herzlichen Dank @dRambo Der nächste Test dann ausführlicher, denn voller kann man ein Sample nicht füllen.

·· 19.06.2021 ·· 20:24:45 ·· GOTO ·· 50

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Herrliches Sommerbier.

·· 19.06.2021 ·· 18:42:08 ·· GOTO ·· 50

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Balmenach 2005 CA, Bourbon Hogshead, 55.4%Frisch und fruchtig riecht er.Helles Holz - so wie mein Gartentisch.Fast wie ein Weinfass.Birne, leere Bierflaschen.Schönes Aroma.Im Mund heftig.Starker Antritt.Fast zu viel für einen Sommerabend.Aber auch hier ein schönes Aroma, obgleich etwas würziger, holziger.Schöner, kräftiger Malt.

·· 19.06.2021 ·· 18:41:56 ·· GOTO ·· 50

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Wie man erahnen kann bin ich nicht bei einem whisky trinker;)zum getränk: aus dem glas rieche ich nur heftige zitrusnoten. Geschmack sehr würzig und prickelt auf der zunge. Kurzer und prägnanter abgang.

·· 19.06.2021 ·· 18:41:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend, endlich mal wieder mit den anderen Verrückten im Garten sitzen...

·· 19.06.2021 ·· 14:42:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
lauwarmen Minztee aus eigenem Anbau

@dRambo ich dachte schon du trinkst das Wasser von deinen Goldfischen

·· 19.06.2021 ·· 14:42:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

lauwarmen Minztee aus eigenem Anbau

·· 19.06.2021 ·· 14:41:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Nettes Setup!:)

·· 19.06.2021 ·· 14:41:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch nicht jetzt, aber die hab ich mir für heute den Tag über hingestellt. Notes werde ich vermutlich keine schreiben. Von den meisten hab ich schon mal Notes geschrieben, von den anderen bleibt vielleicht noch was übrig um das nachzuholen. Oha ich seh gerade einen hab ich noch vergessen. Der ist heute auch noch fällig:Oder vielleicht fange ich doch gleich schon mit nem leichten Warmup an

·· 19.06.2021 ·· 14:41:51 ·· GOTO ·· 50

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Sascha_Voßbrecher schrieb:
@maltaholic Den Chita fand ich ganz am Anfang ok aber nun naja.

@Sascha_Voßbrecher Der stand die letzten 3 Jahre immer in der Airport Lounge in Haneda. Selbst umsonst war er nicht gut. Er dient eben vorwiegend zum Blenden für den hervorragenden Hibikiâ€¦

·· 19.06.2021 ·· 10:41:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur ja! Ist mein Erstkontakt zur Platte. Phil Campbell kennt man ja eh.Bin sehr begeistert - wie gesagt: der Gesang dürfte für mein Geschmack etwas "rotziger" sein aber ansonsten echt super!

·· 19.06.2021 ·· 00:38:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wako schrieb:
@Dronach_Aficionado war in dem fass vorher ein Weisswein aus der Rioja? der ist ja extremst hell.Weiss man welche Bodega das Fass abgegeben hat?

Die Fragen wird wohl nur eine Anfrage bei GA beantworten können.

·· 19.06.2021 ·· 00:13:56 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D Zum Whisky kann ich wenig sagen, aber die LP finde ich extrem geil..

·· 19.06.2021 ·· 00:13:46 ·· GOTO ·· 50

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Tullibardine Bloodtub RS https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/129854/tullibardine-2013-rsIrre! Was diese Bloodtubs mit so nem Jungspund anstellen können. Sehr leckerer Sherrymalt dieser Tullibardine!Natürlich kein Komplexitätsmonster oder der gleichen und auch etwas ungestüm.Aber ansonsten braucht er sich tatsächlich nicht hinter manch lang gereiften Sherrymalt verstecken.Ganz tolle Zartbitter Schokolade und Kirsch Aromen. Der Espresso im Abgang ist etwas wässrig. Holz und süße kommen beide nicht zu kurz und in der Nase blitzt immer wieder saftige orange duch. Die Platte ist der Knaller! Phil Campbel and zur Bastard Sind liefern hier ein grooviges HardRock/Punk/Heavy Feuerwerk ab. Allein der Sänger wirkt etwas zahm.

·· 19.06.2021 ·· 00:07:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado war in dem fass vorher ein Weisswein aus der Rioja? der ist ja extremst hell.Weiss man welche Bodega das Fass abgegeben hat?

·· 18.06.2021 ·· 23:59:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon lecker aber aktuell mehr als 89 Basepunkte? Mit Billy-Bonus komme ich auf gute 87.

·· 18.06.2021 ·· 23:52:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

sehr lecker, thx 2 @DocF.

·· 18.06.2021 ·· 23:35:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Den Chita fand ich ganz am Anfang ok aber nun naja.

·· 18.06.2021 ·· 22:42:08 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich keine Lust auf Beschreibungen, dafür war die Woche nicht toll, aber eines muss gesagt sein, ich mag ihn und ich kenne einige, die denken nicht so...

·· 18.06.2021 ·· 22:41:56 ·· GOTO ·· 50

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Was zum abkühlen!Nebenbei echt lecker, voll blumig, angenehmes Hopfenaroma

·· 18.06.2021 ·· 22:41:54 ·· GOTO ·· 50

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Lackmischer schrieb:
Eindeutig ein Buffalo Trace, aber doch anders und doch gut

@Lackmischer Jup, ich mag den Eagle Rare auch gerne.

·· 18.06.2021 ·· 22:41:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eindeutig ein Buffalo Trace, aber doch anders und doch gut

·· 18.06.2021 ·· 22:41:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.06.2021 ·· 22:41:39 ·· GOTO ·· 50

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Arrrrrrrrdberrrrrrrg!!1! 51,8%Committee ReleaseWID:177626AromaAngebranntes Popcorrrrrrrn!!1!Na gut, ein ernsthafter Versuch: Kohlenrauch, Zitronenthymian, Holzlack. Plätzchenteig, Vanillezucker, Zuckerrüben (oder doch Popcorn?). Kiefernharz.GeschmackRauch, etwas Zitrone und Orange, Tannenhonig, Thymian. Milchschokolade, Pfeffer, Lakritz.FazitGefällt mir tatsächlich ganz gut. Nicht überragend, aber auch nicht schlecht. Jetzt weiß ich auch, wie Rs und Ausrufezeichen schmecken. Eigentlich ganz normal, zu normal gemessen an der ganzen Show. Trotzdem schön, davon mal ein halbblindes Sample zugeschoben bekommen zu haben (vielen Dank an den Zuschieber!) -- so viele offene Flaschen dürfte es davon ja nicht geben.

·· 18.06.2021 ·· 22:41:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei einem Freund heute mal ein Getränk aus Jugendzeiten: Jägermeister Fanta :)

·· 18.06.2021 ·· 22:41:29 ·· GOTO ·· 50

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Einfach traumhaft, zum Glück habe ich noch etwas Vorrat...

·· 18.06.2021 ·· 18:41:28 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:

LeChiffre schrieb:
@Epiotus 2 Liter Cola drauf und dann runter mit

@LeChiffre Schade um die Cola!

@MaltsofIslay Sag das mal CR7

·· 18.06.2021 ·· 14:42:08 ·· GOTO ·· 50

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Epiotus schrieb:
@SmokeyRuhr schon geschehen, aber er hat ihnen geschmeckt

Da siehst Du mal, wie gut das Zeug ist. Duck und weg...

·· 18.06.2021 ·· 14:41:35 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo ist notiert und wird die Tage mal ausprobiert.@SmokeyRuhr schon geschehen, aber er hat ihnen geschmeckt @pianoman so isses, wird wohl zu penicillin (dem drink) verarbeitet

·· 18.06.2021 ·· 14:41:25 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver Das ist auch ein feiner. Den habe ich auch noch da. Genau . Keine weitere Werbung hier für die Glenlossies. Die schmecken alle ganz furchtbar. Die sind alle blass und haben selten ein Sherryfass gesehen. Keine Kaufempfehlung!

·· 18.06.2021 ·· 10:42:02 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:

Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Mal wieder einen Lossie aus dem Schrank geholt. Das gute Zeug muss man sich ja einteilen .Und während er im Glas ist denke ich mirâ€¦. Wegen dem Zeug bin ich zur SMWSâ€¦ Schön warâ€™s.

@Hobbit90 ja der hat mir auch gefallen!

@LeChiffre Und die hatten regelmäßig solche Glenlossie Ü20 rausgehauen, zumguten Preisâ€¦ 2021 gab es glaube ich keinen einzigen ü20er.

@Hobbit90 ja leider. Warte auch endlich mal wieder auf einen schönen 20y Lossieâ€¦

@LeChiffre @Hobbit90 Oh man, ich sehe, es wird eng werden, wenn mal wieder ein ü20 Lossie dort auftaucht Geht mir sehr ähnlich! Hatte als letzten den WB161286 und der gefiel mir auch sehr gut. Dann hoffen wir mal alle weiter!

·· 18.06.2021 ·· 10:41:30 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Sample Nr.2 kam von @1898Whisky , vielen Dank dafür! Echt klasse!!Glenfarclas 1998 The Family Casks (Release W18) 20 Jahre - WID:127345Aroma:fruchtig süß, würzige Eiche, leicht malzig, helle Früchte, Vanille und leicht Karamell. Ein Hauch Schokolade hab ich. Leicht herb werdend, KräuternotenGeschmack:würziger Antritt, etwas Pfeffer kommt kurz, dann kommen intensive Fruchtnoten, schöne Eiche Noten, Vanille, Karamell, auch die Schokolade hab ich wieder. Ölig werdend.Abgang:Nussig süß würzig fruchtig im Abgang. Schöne Eiche Noten die etwas herb werden zum Ende hin. Wärmend, eine leichte Ingwerschärfe zeigt sich kurz.Fazit:wunderbarer Malt. Sehr vielschichtig. Tolles Aromenprofil. Der braucht kein Wasser denn der Alkohol wirkt wunderbar eingebunden und zeigt sich in einer angenehmen Schärfe. Gefällt mir sehr gut.Der ist auch mein Tagessieger und steht im Moment auf Platz 1 in der Liste für meinen Whisky des Monats Juni. Mal sehen ob er die Platzierung halten kann.

@tangtang schöne Notes, der kann echt was. Den hatte ich zur Geburt meines Sohnes gekauft um würdig anzustoßen, ist gelungen

·· 18.06.2021 ·· 10:41:23 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Einfach stehen lassen und abwarten wie er sich (über die Jahre? ) entwickelt. Währenddessen immer mal wieder einen Schluck zum Verfeinern von Gebäck/Desserts/Saucen/Marinaden verwenden.Und auch wenn er dir nicht gefällt - oder vlt auch gerade deswegen - nutze jede sich bietenden Gelegenheit andere probieren zu lassen. Geschmäcker können bekanntlich ja sehr unterschiedlich sein.

·· 18.06.2021 ·· 06:42:01 ·· GOTO ·· 50

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Nr.3 war auch ein Ferkel und kam von @rampah , danke hierfür.Glenfarclas 1993 SMWS 1.205 Captivating complexity 23 Jahre - WID:103503Aroma:Als erstes steigt etwas Alkohol in die Nase, dann kommen getrocknete Früchte, Vanille, Nüsse, ein Hauch Schokolade der aber wieder schnell verschwindet. Geschmack:fruchtig, etwas herb würzig, Eiche, etwas Vanille, getrocknete Früchte, dann leicht malzig werdend bevor er trocken und leicht scharf wirdAbgang:kräftiger Abgang, sehr würzig und leicht fruchtig süß, herbe Eiche Noten am Ende. Wärmend. Leicht trocken bitter werdend.Fazit:ganz ok und easy drinking würde ich sagen. Jedoch hätte ich bei einem Blindtasting nicht auf einen GF getippt. Erinnert so gar nicht an einen GF.

·· 18.06.2021 ·· 01:39:30 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @1898Whisky , vielen Dank dafür! Echt klasse!!Glenfarclas 1998 The Family Casks (Release W18) 20 Jahre - WID:127345Aroma:fruchtig süß, würzige Eiche, leicht malzig, helle Früchte, Vanille und leicht Karamell. Ein Hauch Schokolade hab ich. Leicht herb werdend, KräuternotenGeschmack:würziger Antritt, etwas Pfeffer kommt kurz, dann kommen intensive Fruchtnoten, schöne Eiche Noten, Vanille, Karamell, auch die Schokolade hab ich wieder. Ölig werdend.Abgang:Nussig süß würzig fruchtig im Abgang. Schöne Eiche Noten die etwas herb werden zum Ende hin. Wärmend, eine leichte Ingwerschärfe zeigt sich kurz.Fazit:wunderbarer Malt. Sehr vielschichtig. Tolles Aromenprofil. Der braucht kein Wasser denn der Alkohol wirkt wunderbar eingebunden und zeigt sich in einer angenehmen Schärfe. Gefällt mir sehr gut.Der ist auch mein Tagessieger und steht im Moment auf Platz 1 in der Liste für meinen Whisky des Monats Juni. Mal sehen ob er die Platzierung halten kann.

·· 18.06.2021 ·· 01:35:58 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Sample Nr.1 kam von @Vallado , vielen Dank für dieses tolle Sample!A Dream of Scotland Very Old Blended Whisky - WID:151548Aroma:sehr weich und aromatisch, viele Tropische Früchte, Gewürze und viele Kräuter, Eine subtile Süße schwingt mit, wirkt sehr vielschichtig, etwas Vanille kommt gepaart mit HonigGeschmack:würziger Antritt, etwas herb-sauer und leicht scharf, viele Gewürze und etwas Vanille, die Früchte zeigen sich nur ganz kurz und halten sich dann eher im Hintergrund. Dann tritt die Süße in den Vordergrund untermalt mit der sauren Note.Abgang:sehr süß mit viel Vanille und leichten Holz Noten, hier sind die Früchte wieder präsenter als am Gaumen, jedoch zeigt sich der Abgang weniger komplex. Aber lange hält er anFazit:wunderbarer Blend. Sehr harmonisch und toll abgestimmte Mischung. Tolle Aromenvielfalt in der Nase. Ein wirklicher Genuss dieser Malt bei dem man sich gerne Zeit lässt

·· 18.06.2021 ·· 01:31:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LeChiffre schrieb:
@Epiotus 2 Liter Cola drauf und dann runter mit

@LeChiffre Schade um die Cola!

·· 17.06.2021 ·· 23:34:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
@Epiotus Verständlich... da wäre Mixen wohl die beste Variante, um Familien- und Geschmacksfrieden unter einen Hut zu bekommen.

..wenn er nur sprittig schmeckt ohne Fehlnoten.. 3 große Dosen Pfirsichhälften mit 4 Schnitten wie bei TicTacToe 9teln und mit dem Schliers (und samt ZuckerSaftBrühe) im Kühlschrank finishen - 3tage ist imho top - mit Weißwein und/oder Sekt angießen und als Bowle reichen sobald die Bude mal wieder voller ist - so gut das man kopfwehfrei bleibt, war bisher jeder belanglose Malt. Bitter oder Peat ist doof für Bowle.

·· 17.06.2021 ·· 23:26:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.06.2021 ·· 23:13:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.06.2021 ·· 23:04:39 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Stimmt den Chita aus Japan würde ich mir z.b nicht noch mal kaufen.

·· 17.06.2021 ·· 22:41:34 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher wenn er Dir die 50â‚¬ wert ist passt es ja.

·· 17.06.2021 ·· 22:41:33 ·· GOTO ·· 50

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Heute zum zweiten mal den Rauchkofel Whisky aus Österreich. Bin gespannt wie er mir heute schmeckt. Nase:Ich nehme deutlich die Eiche war außerdem Zitrusfrüchte. Ganz leichter Rauch ist auch drin.Geschmack:Anfangs mild und Honigsüß dann kommt Sherry und ein Gewürz das ich nicht näher beschreiben kann. Ich finde den Whisky geschmacklich gut und ausgewogen.Abgang:Mittelang Eiche, süß & würzig. Leichter Sherry. Preis: 0,5 l kosten ca. 50 â‚¬ ob es das wert ist kann ich als Anfänger nicht sagen. Ich würde ihn mir aber auch ein zweites mal kaufen.

·· 17.06.2021 ·· 22:41:32 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

LeChiffre schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Mal wieder einen Lossie aus dem Schrank geholt. Das gute Zeug muss man sich ja einteilen .Und während er im Glas ist denke ich mirâ€¦. Wegen dem Zeug bin ich zur SMWSâ€¦ Schön warâ€™s.

@Hobbit90 ja der hat mir auch gefallen!

@LeChiffre Und die hatten regelmäßig solche Glenlossie Ü20 rausgehauen, zumguten Preisâ€¦ 2021 gab es glaube ich keinen einzigen ü20er.

@Hobbit90 ja leider. Warte auch endlich mal wieder auf einen schönen 20y Lossieâ€¦

·· 17.06.2021 ·· 22:41:31 ·· GOTO ·· 50

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LeChiffre schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Mal wieder einen Lossie aus dem Schrank geholt. Das gute Zeug muss man sich ja einteilen .Und während er im Glas ist denke ich mirâ€¦. Wegen dem Zeug bin ich zur SMWSâ€¦ Schön warâ€™s.

@Hobbit90 ja der hat mir auch gefallen!

@LeChiffre Und die hatten regelmäßig solche Glenlossie Ü20 rausgehauen, zumguten Preisâ€¦ 2021 gab es glaube ich keinen einzigen ü20er.

·· 17.06.2021 ·· 22:41:30 ·· GOTO ·· 50

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Und direkt weiter, weil...warum nicht?AnCnoc 18 Jahre - WID 171452Nase: schöne Frucht, Orange, Pfirsich, cremig süß, rote reife Trauben, etwas Schokolade, intensiv und gut gerundet, erinnert mich etwas an den Dailuaine 16, leckerGeschmack: im Mund cremig, dann kommt kräftiger Geschmack, Holzwürze, Gewürze, untermalt durch Frucht mit Orange und Pflaume, schöne Kraft, langanhaltend, ein schönes Spiel aus Holz und Frucht, auch etwas SäureAbgang: ziemlich langanhaltend, mit toller Fruchtnote, etwas Holzprickeln und etwas Bitterschoki, schmeckt!Fazit: Der hat mir wirklich gut geschmeckt, nichts zum niederknien, aber definitiv ein guter Malt für U85â‚¬ kann man das aber auch erwarten. Er bleibt einem sehr lange im Mund kleben und man hat sehr langanhaltenden Speichelfluss. Das spricht für eine gute Qualität und ich finde auch das Wechselspiel zwischen Frucht, Süße und Holzwürze sehr ausgewogen und interessant. Den könnte ich mir in meiner Hausbar vorstellen. Finde ich zumindestens besser als den Dailuaine 16, weil er deutlich intensiver ist. - 87 Punkte

·· 17.06.2021 ·· 22:41:29 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.06.2021 ·· 22:41:27 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Mal wieder einen Lossie aus dem Schrank geholt. Das gute Zeug muss man sich ja einteilen .Und während er im Glas ist denke ich mirâ€¦. Wegen dem Zeug bin ich zur SMWSâ€¦ Schön warâ€™s.

@Hobbit90 ja der hat mir auch gefallen!

·· 17.06.2021 ·· 22:41:25 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder einen Lossie aus dem Schrank geholt. Das gute Zeug muss man sich ja einteilen .Und während er im Glas ist denke ich mirâ€¦. Wegen dem Zeug bin ich zur SMWSâ€¦ Schön warâ€™s.

·· 17.06.2021 ·· 22:41:23 ·· GOTO ·· 50

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Nagut... Gruppenzwang und so.....WID 145542Nase: malzig, süß, mit etwas Zitrus und Mandarine, sehr sanft, erinnert mich fast an einen Blend, sehr einfach: malzig und etwas fruchtig, dazu eine etwas modrige Note, wahrscheinlich RefillGeschmack: unspektakulär im Mund, dann setzt sich die Nase fort, malzige Süße, etwas Zitrus und hinten raus etwas HolzwürzeAbgang: leichte Holzbitterkeit, etwas Würze, Süße, etwas FruchtFazit: Ja, gut, da gibt es bessere U30â‚¬-Whiskys, aber er ist ganz nett zu trinken, aber definitiv unspektakulär, straight und ohne viel SchnickSchnack. -- Austauschbar - 80 Punkte

·· 17.06.2021 ·· 22:41:07 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Verständlich... da wäre Mixen wohl die beste Variante, um Familien- und Geschmacksfrieden unter einen Hut zu bekommen.

·· 17.06.2021 ·· 22:33:24 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Ich finde, Du solltest Deine Eltern zum mittrinken animieren.Und dann mal was gutes danach anbieten.Vielleicht wird das nächste Mitbringsel dann besser...Btw... Könnte schlimmer sein, ich hatte 2 mal die Ben Bracken Miniaturen des Schreckens geschenkt bekommen. Allerdings nicht von meinen Eltern.

·· 17.06.2021 ·· 22:30:10 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 @pianoman @LeChiffre Na da trudeln ja schon die ersten guten Vorschläge ein danke Jungs, ersteres und letzteres könnte aber nicht so gut bei meinen Eltern ankommenâ€¦.

·· 17.06.2021 ·· 22:26:38 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Whisky Sour mit extra viel Zuckerrohrsirup . Das gute alte Klo würde sich aber auch über diesen edlen Tropfen freuen.

·· 17.06.2021 ·· 22:25:28 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Fruchtfliegenfalle!

·· 17.06.2021 ·· 22:23:21 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus 2 Liter Cola drauf und dann runter mit

·· 17.06.2021 ·· 22:20:38 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus ab ins Klo

·· 17.06.2021 ·· 22:17:28 ·· GOTO ·· 50

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Gestern meinen ersten Slyrs probiert, wie erwähnt ein Souvenir meiner Eltern (ein Bowmore Ile Special wäre mir auch lieber gewesen) und ja, es wird mein letzter bleiben Im Aroma noch in Ordnung, trotz dieser Klebstoffnote, riecht schwer nach Bourbon, künstlich, süßlich, muffig mit ein wenig Eichenpolitur. Auch ein wenig Sherry aus den „Various casks“ kann ich finden.im Geschmack die Katastrophe, so schmeckt fusel, da hatte ich schon 5â‚¬ Vodka in nem Becher mit Orangensaft, der weniger schlecht geschmeckt hat. Alsoâ€¦. Kennt jemand gute Wege das Zeug langfristig loszuwerden?

·· 17.06.2021 ·· 22:15:03 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.06.2021 ·· 22:11:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.06.2021 ·· 22:10:54 ·· GOTO ·· 50

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Blair Athol 10J 2010-2020 Red Wine Barrique WhB WID:156616Nase:Kirsche, Menthol, Kräuter, Kirschkaugummi, Brombeeren, Honig, Pfirsich, Karamell, etwas Erde, Gummibärchen, Vanille, Nüsse, altes Holz, Lakritz Mund:Kirsche, Kirschkaugummi, Honig, Karamell, Nüsse, Holz, PfefferFazit:Gefällt mir gut. Im Geruch hatte ich richtig viele Aromen, die eher auf n Ex-Bourbon mit Finish deuten würden. Vom Geschmack her könnte das dann aber doch eine Vollreifung sein. Spielt eigentlich auch überhaupt keine Rolle hauptsache schmeckt.

·· 17.06.2021 ·· 22:02:58 ·· GOTO ·· 50

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Green Spot ChÃ¢teau Léoville Barton WID:68938Nase:Erinnert mich sofort an trockenen Rotwein, Kresse auf Watte, getrocknete Kräuter, Nüsse, Karamell, Marzipan, etwas Erde, dunkle Trockenfrüchte, etwas Waldbeermarmelade, dunkler Honig, verschiedene Gewürze, Gräser und auch leicht diese irish Potstill Note, die ich auch in nem Red Breast immer habeMund:Honig, Karamell, Marzipan, irgen ein Sirup, absolut ultra süß, dann Nüsse, etwas Holz und auch hier wieder diese irish Potstill Note Fazit:Das ist ein ganz seltsames Ding. Im Geruch fand ich den richtig gut. Im Geschmack ist der eigentlich nur süß. Vom Rotwein finde ich da überhaupt nichts.. Geruch geil - Geschmack irgendwie nicht meins

·· 17.06.2021 ·· 18:41:34 ·· GOTO ·· 50

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Old Pulteney 15J WID:151189Aus Pultney hatte ich bisher noch so gut wie nichts. Wird Zeit das mal nachzuholenNase:Apfel, vorallem Apfelschale, Honig, Karamell, leicht salzig, richtig süße Waldbeermarmelade, frische Erdbeeren, schon fast überreif, ein paar Brombeeren, im Hintergrund noch ganz minimal Gräser oder Kräuter Mund:Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Brombeeren, etwas Karamell, Schokolade, Nüsse, ganz leicht Salz, hinten raus noch n bisschen Holz und eine gute Portion WürzeFazit:Hat mir richtig gut gefallen. Durch die Farbe hatte ich eigentlich deutlich weniger Sherry Einfluss erwartet. Ich glaube da sollte ich bei Gelegenheit nich n paar andere Abfüllung aus Pulteney probieren

·· 17.06.2021 ·· 18:41:04 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag vom Dienstag zum Deutschlandspiel:Der 12er gewohnt schmackhaft, der Marsala war etwas enttäuschend! Vor allem wenn man bedenkt, was der kostet (199 £)!Mein eindeutiger Favorit ist der Moine Bordeaux. Schöne frische Früchte in der Nase mit viel Rauch, ein toller Dram.Gut, dass ich von dem noch 2 große Brüder im Keller stehen hab. Obwohl der mit 85 £ plus Versand auch kein günstiger Whisky ist bei 8 Jahren Reifung!

·· 17.06.2021 ·· 14:41:14 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo is doch klar... 78er

·· 17.06.2021 ·· 10:41:24 ·· GOTO ·· 50

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einfach geiler Scheiß :)

·· 17.06.2021 ·· 01:50:33 ·· GOTO ·· 50

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wako schrieb:
@dRambo Deswegen einfach nur lange Hose tragen! :P

@wako Hab ich auch gemacht, bis ich 30 war. Seit ich 30, verheiratet und Vater bin ist mir wurscht ob jemand beim Anblick meiner Waden eine Sonnenbrille braucht. Ich sag dann immer: Kellerbräune aus'm Geschäft oder die vornehme Blässe des deutschen Hochadels!

·· 16.06.2021 ·· 23:20:08 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Stef_D Tennissocken zu Birkenstock oder Tennissocken zu Sneakers mit kurzer Hose, erinnert mich an die Zeit als hier noch die Jogginghose in die Socken gestopft wurde :) ich glaube damals war auch der Malt noch spotbillig :)

@dRambo ist eigentlich gar nicht mein Stil! Wurde von meiner Frau gezwungen Tennissocken zu tragen. Normal trag ich nämlich Sommer's wie Winter's Stricksocken! Ob in Stiefel oder in Birkenstock ist mir wurscht.Nur meine Frau meint das Stricksocken in Birkenstock noch beschissener aussehen als Tennissocken. Ich verstehe das nicht.Achja : meine Birkenstock heissen Vogelsang

·· 16.06.2021 ·· 23:17:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wako schrieb:
@dRambo Deswegen einfach nur lange Hose tragen! :P

@wako damit du sie in die Socken stopfen kannst?

·· 16.06.2021 ·· 23:02:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Deswegen einfach nur lange Hose tragen! :P

·· 16.06.2021 ·· 22:44:09 ·· GOTO ·· 50

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@anamelessghoul die Notes würde ich unterschreiben. Vielleicht hätte ich dazu schreiben sollen, dass man den besser mit Wasser verdünnt. Dann ist das Teil super.

·· 16.06.2021 ·· 22:40:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D Tennissocken zu Birkenstock oder Tennissocken zu Sneakers mit kurzer Hose, erinnert mich an die Zeit als hier noch die Jogginghose in die Socken gestopft wurde :) ich glaube damals war auch der Malt noch spotbillig :)

·· 16.06.2021 ·· 22:39:31 ·· GOTO ·· 50

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Biiier!!!!

·· 16.06.2021 ·· 22:20:50 ·· GOTO ·· 50

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Ein schöner Sommerabend mit einem leichten Sommerschnaps

·· 16.06.2021 ·· 22:03:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.06.2021 ·· 20:59:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ehre wem Ehre gebührt:Well done, Welsh Dragons!Und by the way auch ein schöner Sommerdram, spritzig fruchtig herb - passt!

·· 16.06.2021 ·· 20:47:16 ·· GOTO ·· 50

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@Kojote dann werde ich das mit dem Rest mal probieren

·· 16.06.2021 ·· 20:41:10 ·· GOTO ·· 50

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Compass Box Flaming Heart 5th Edition (15th Anniversary Limited Ed.) Blended Malt (Caol Ila, Clynelish, Teaninich, Dailuaine) 48.9% WID:7233227.1% Caol Ila, 30 yo refill hogsheads american oak !!! 89 pointsSeems older in sum than the 6th edition. Stunning nose, even if the palate can't quite keep up.Nose91Caol Ila in the lead. Definitely some older stock in here. The other malts are really only there to prop up the lovely old Islay, in my impression. But who cares, it's a grand show. I'd prefer this over the 18 and 25 y.o. Caol Ila OBs any day of the week.Taste88Ashy, maritime, mineral, with sweetness and spice as a second act. Very well-constructed, but not as seamless and resonant as the nose. Perhaps the younger malts drag it down a bit ? it's certainly more peppery and spicy than the nose would have you believe.Finish88Honeyed, briny, and bourbon-based. Long.

·· 16.06.2021 ·· 18:40:45 ·· GOTO ·· 50

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während ich den letzten Dram den ich Heute Abend verkosten möchte atmen lasse, gönne ich mir ein Leckerli während der Wartezeit

·· 16.06.2021 ·· 14:40:15 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam ebenfalls von @rampah , auch hierfür vielen Dank:The Singleton of Dufftown 17 Jahre Diageo Special Releases 2020 - WID:164635Aroma:sehr fruchtig, Äpfel, leicht Birnen, Alkohol ist präsent, würzig, etwas Eiche, Heu und etwas Kräuter, leicht dreckiges nasses Gras, später etwas Kiwi und HonigGeschmack:sehr süßer Antritt, Honig, Vanille, Karamell, süße helle Früchte, ölig cremig werdend, etwas Pfeffer, Kräuter, etwas Zitrusfrüchte, ganz leicht salzig im HintergrundAbgang:süß fruchtig im Abgang, leicht würzig, Vanille, Schokolade, Karamell, etwas Nüsse, leicht bitter am Ende, leider eher kurzFazit:alles in allem recht komplex und ausgewogen, den Abgang finde ich etwas kurz und so kann man die eigentlich schönen Aromen im Abgang nur kurz genießen. Dennoch recht ein netter Malt

·· 16.06.2021 ·· 14:40:13 ·· GOTO ·· 50

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so, Mädels sind wieder bei den Schwiegereltern zum Abendessen (Papa Tangtang macht sich den Weg im Feierabendverkehr dahin nicht, ist zu nervenaufreibend und dauert zu lange ) also hab ich mal wieder etwas Zeit zum Verkosten.Das erste Sample kam von @rampah , vielen Dank hierfür:Auchentoshan 1999 CA 17 Jahre - WID:84556Aroma:startet im ersten Moment leicht süß. Dann kommen sehr viele und intensive florale Noten wie wenn man an einem Blumenstrauß riecht. Anschließend kommt ein ganzer Schwall Zitronen. Der Alkohol ist präsent aber nicht zu aufdringlich. Zu der leichten Süße gesellt sich nun etwas Vanille und ganz leicht Karamell und NüsseGeschmack:kräftiger Antritt, der bitzelt auf der Zunge. Nun zeigt er sich sehr süß und fruchtig. Viele Zitrusfrüchte, Karamell, Nüsse, Pfeffer, ölig cremig werdend, leicht kommt würzige Eiche.Abgang:sehr intensiv süß fruchtig mit schönen floralen Noten. Auch hier wieder die Zitrusfrüchte und etwas Vanille. MittellangFazit:angenehmer Lowlander. Nicht sonderlich komplex, bietet aber schöne und frische Aromen

·· 16.06.2021 ·· 14:40:06 ·· GOTO ·· 50

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so, dann stellen wir den Glenlivet mal zur Seite und widmen uns diesem hier:Glenfiddich 21 Jahre Reserva Rum Cask Finish Batch 42Aroma:Da merkt man das Rum Fass, sehr süß, fruchtig, Vanille, Kräuter kommen durch, sehr weiche Nase, etwas Karamell, Aprikosen, Zitrusfrüchte, schöne leicht bittere Eiche NotenGeschmack:sehr süß im Antritt, viele Früchte, Zitrusfrüchte, etwas Pfeffer, könnte aber auch Ingwer sein, Eiche, Vanille, auch hier eher auf der weichen Seite. Leichte Bitterkeit am EndeAbgang:schöner weicher süßer und leicht fruchtiger Abgang. Hier zeigt sich das Rum Fass wieder wunderbar, leicht ölig würzig.Fazit:sehr weich und rund, einer der besten Rum Finished Malts wie ich finde. wirkt sehr harmonisch. Könnte aber ein Paar Prozent mehr vertragen. Schöne Nase nur dann leider weniger komplex am Gaumen und im Abgang, dennoch sehr harmonisch und lecker

·· 16.06.2021 ·· 14:05:24 ·· GOTO ·· 50

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Armorik 2008-2020 Single Port Cask 8062 Pour l'Allemagne WID:175836Nase:Sehr seltsam. Ala ich vorhin am Fläschchen gerochen habe hatte ich Rauch. Daher eigentlich die beiden Kandidaten von gerade eben. Jetzt rieche ich überhaupt keinen Rauch mehr. Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Brombeeren, Pflaumenmus mit etwas Zimt, dunkle Trockenfrüchte, Schokolade, Honig, Karamell, schwarze Johannisbeeren, etwas ZitroneMund:Waldbeermarmelade, dazu frische Beeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Schokolade, Nüsse Fazit:Wow ein absolutes Brett. Auf Port wäre ich blind sicher nie gekommen. Wäre da zu 100% bei Sherry gewesen. Absolut klasse Abfüllung. Wo ich da vorhin Rauch gerochen habe ist mir aber immer noch schleierhaft... Ich glaube hier schenke ich direkt nochmal nach

·· 15.06.2021 ·· 23:21:25 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Dronach_Aficionado Glückwunsch zu beidem: Zum 5.000er und zu dem tollen DramAuf die nächsten 5.000!@Dronach_Aficionado Glückwunsch zum 5T Club. Feder oder so was? Ansonsten: Nicht ärgern, lecker Dram genießen!

·· 15.06.2021 ·· 23:21:15 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

maltaholic schrieb:
Sundownerâ€¦

@maltaholic genialer Ausblick! Deine Terasse?

@Smiler i wishâ€¦

·· 15.06.2021 ·· 22:58:11 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Womit wir das jetzt schriftlich hätten

·· 15.06.2021 ·· 22:40:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn los werdet ihr mich hier so schnell nicht werden Finlaggan Portwood Finish WID:77702Nase:Eher kalter Rauch, Asche, leicht säuerlich, Zitrone, ganz leicht Orange, Kirsche, Mon Cheri, ein paar Nüsse, etwas Holz Mund:Honig, Kirschkaugummi, Zitrone, etwas Schokolade, Holz, Asche, Rauch, etwas PfefferFazit:Der macht genau das was ich von dem erwartet hatte. Durch das Port Finish hat der genau diese Kirsch-Note die ich oft bei Port-Geschichten hab. Hat mir heute gut gefallen diese Abfüllung

·· 15.06.2021 ·· 22:39:59 ·· GOTO ·· 50

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No words needed

·· 15.06.2021 ·· 22:39:54 ·· GOTO ·· 50

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So erstmal einen zünftigen Dronach zum 5000er bevor ich mich mit Puls 180 wieder dem Drama in München zuwende

·· 15.06.2021 ·· 22:39:45 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Fand den auch immer toll. Die deutlich hervortretende süße im Gegensatz zum Standard kommt natürlich vom PX finish. Aber toll hier wieder mehr von dir zu lesen in der Zukunft

·· 15.06.2021 ·· 22:39:42 ·· GOTO ·· 50

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Oh man ist schon für meine Verhältnisse echt lang her, dass ich mich hier zu Wort gemeldet habe. War in der letzten Zeit nicht wirklich motiviert für Notes und hab daher eher an der Leerung meiner offenen Flaschen gearbeitet. Heute aber mal wieder SamplesLagavulin DE 1999-2015 WID:75290Nase:Warmer Rauch, sehr süße Waldbeermarmelade, Orange, Nüsse, etwas Holz, etwas Kräuterbonbon, getrocknete Kräuter leicht, maritim, weihnachtliche Gewürze, davon deutlich Zimt, PflaumenmusHatte gerade eben noch n Schluck von nem 16er und die DE ist deutlich süßer. Die Kräuter hatte ich beim 16er überhaupt nichtMund:Honig, Kräuterbonbon, Waldbeermarmelade, Pflaumenmus, Nüsse, minimal Schokolade, etwas HolzFazit:Lecker! Hat mir deutlich besser gefallen als ich die etwas neueren DE Abfüllungen in Erinnerung habe. Der war heute bei mir sogar vor dem 16er, was andere DE Abfüllungen normalerweise nicht schaffen

·· 15.06.2021 ·· 22:39:38 ·· GOTO ·· 50

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Bei uns recht kühl heute 20grad sind außen... Zum Spiel heute Bier und Malt. Der Laphi gefällt mir immer noch sehr gut, heute das zweite mal im Glas. Schöne herb süße Note mit medizinischen Rauch, klingt sehr lange nach.

·· 15.06.2021 ·· 22:39:35 ·· GOTO ·· 50

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Zu warm für Whisky

·· 15.06.2021 ·· 22:39:31 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn gern geschehen .

·· 15.06.2021 ·· 22:39:30 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Glückwunsch zu beidem: Zum 5.000er und zu dem tollen DramAuf die nächsten 5.000!

·· 15.06.2021 ·· 22:36:27 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Vielen Dank @Bruno59 dass Ich diese UA SC Dronach 1993/2009 Sherry Granate probieren darf. Das Fass dominiert hier klar: Die trockene Eiche klebt noch minutenlang am Gaumen wenn die schönen Bitterorangen schon lange abgeklungen sind. Blind hätte ich den auf 30 statt 16J geschätzt. Ein eher untypischer Dronach aber toll!WID 10926

@Dronach_Aficionado Die Herren von Whisky Tales waren wohl einer der ersten UA, welche nach der Übernahme der Glendronach Distillery 2008 durch Billy Walker+ ein solches Fass erwerben durften. Damals gab es noch keinen Hype und viele tolle Fässer schlummerten in den Warehouses von Glendronach. Solche Käufe sind Glücksfälle für einen UA und heute nicht mehr möglich.

·· 15.06.2021 ·· 10:39:52 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx Werde den nächstes Mal direkt mit ordern. Preislich geht der für seine 16 Jahre auch noch absolut in Ordnung. Da gibt es andere die bei selbigen Alter deutlich teurer sind.

·· 15.06.2021 ·· 08:11:32 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Dome306 Ja heißa.. Da lag ich ja doch ganz gut. Wobei ich den ziemlich süß fand für ein "normales" Sherry finish. Aber lecker.. den brauch ich

@SuppenHuhn Das glaube ich, dass du den brauchst. Hatte den als Beifang mal mitbestellt. War sehr schnell leer. Bei dem findet man irgendwie jedes mal etwas Besonderes.

·· 15.06.2021 ·· 07:55:46 ·· GOTO ·· 50

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@Epiotus Auch ein blindes SuppenHuhn findet mal nen MalzKorn

·· 15.06.2021 ·· 06:09:13 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn alter haben wir alle Glück gehabt, dass du von einer BGB Teilnahme abgesehen hast.

·· 14.06.2021 ·· 23:38:58 ·· GOTO ·· 50

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Arriba abajo al centro... SkÃ¥l!

·· 14.06.2021 ·· 23:26:21 ·· GOTO ·· 50

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Es blieb heute bei der dunklen Suppe.

·· 14.06.2021 ·· 23:09:44 ·· GOTO ·· 50

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thx @DanielZ für das Sample, gefällt mir gut: schöner Bourbon, wo die "doppelte Eiche" gut zur Geltung kommt! Woodford mag ich ja sowieso sehr gern

·· 14.06.2021 ·· 23:06:43 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank @Bruno59 dass Ich diese UA SC Dronach 1993/2009 Sherry Granate probieren darf. Das Fass dominiert hier klar: Die trockene Eiche klebt noch minutenlang am Gaumen wenn die schönen Bitterorangen schon lange abgeklungen sind. Blind hätte ich den auf 30 statt 16J geschätzt. Ein eher untypischer Dronach aber toll!WID 10926

·· 14.06.2021 ·· 22:46:44 ·· GOTO ·· 50

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Heute komme ich endlich mal dazu eines meiner blind samples zu testen. Danke @Dome306 für die challenge denn genau das war es für mich. Hab ich noch nie gemacht und gehe gleich ganz bestimmt mit einem Paukenschlag unter NaseSherrysüße, leicht floral ?, Zitrusnoten, Kirschen, schwarzer Tee MundCremig, würzig, leichte bittere Note (der Tee?), später wieder süßeAbgangLeichte Würze, trocken, wieder Tee?, später angenehmer süßer Nachhall (lange) Boah, ich liege bestimmt meilenweit daneben So: tippe auf 16 Jahre - 43% - finish in einem PX Sherry FassEin Speysideriti - ein verirrter Bunnahabhain? Na dann lass mich mal untergehen

·· 14.06.2021 ·· 22:39:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sommerwhisky? Nein Danke.Nach dem Tag brauche ich heute Sherry.

·· 14.06.2021 ·· 22:39:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.06.2021 ·· 22:39:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn nicht jetzt, wann sollte es besser passen?

·· 14.06.2021 ·· 22:09:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Ja heißa.. Da lag ich ja doch ganz gut. Wobei ich den ziemlich süß fand für ein "normales" Sherry finish. Aber lecker.. den brauch ich

·· 14.06.2021 ·· 21:54:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn ach das ist ja schon ewig her, musste erstmal überlegen was ich dir damals untergejubelt habe... Und siehe da, du hast das Zeug zum Blind Guardian Kämpfer! Du hattest nämlich den hier im Glas:Aberlour 16 Jahre Double Cask (ex Bourbon + ex Sherry Cask), Speyside, 43% - Chapeau!

·· 14.06.2021 ·· 21:44:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Inchmurrin 1997 Cl - 23Y WID 173738Merci @dRambo für diesen Malt. Sehr guter Ex-Bourbon Malt mit einer wirklich phantastischen Nase. Gaumen knüpft nahtlos an. Ausgewogen, harmonisch und mit viel Abwechslung. Zeit im Glas bringt eine sehr schöne Entfaltung. Absolut mein Ding!Geruch91Toller, weicher Start in der Nase. Schöne, intensive Fruchtexplosion, exotische Früchte wie Mango, Maracuja, reife Bananen gefolgt von etwas grünem Apfel und Kiwi. Dazu mischen sich ein paar grüne Kräuter und Kamille. Die ganzen Früchte entwickeln auch eine angenehme Süße. Generell entwickelt sich der Malt mit mehr Zeit im Glas. Im Hintergrund zeigen sich dann verstärkt noch Vanille, etwas säuerliche Citrus und Bienenwachs welches von frischem Holz getragen wird. Etwas leichte Minze bringt eine kühlende Note mit. Sehr sehr gute Nase.Geschmack90Für mich ein nahezu perfektes Mundgefühl. Leicht pfeffrig, leicht Würzig. Alkohol passt hier einwandfrei. Wenn Pfeffer und Würze etwas zurücktreten wirdâ€™s cremig weich bevor diese Fruchtexplosion der Nase auch am Gaumen zuschlägt. Hier eher begleitet von einer Honigsüße. Viel exotischer Obstcocktail mit Pfirsich, Mangos, Mango. Eichenwürze breitet sich nochmals etwas aus bevor wieder Apfel, Birne, Ananas die Fruchtigkeit zurückbringt. Eine dezente Wachs-Note mit Vanille begleitet das ganze auch hier ohne aber zu aufdringlich zu sein.Abgang89Mittellanger Abgang, weißer Pfeffer, Vanille, Buisquit, Frucht klingt aus und hinterlässt eine cremige süße im Mundraum mit einem leichten Gefühl von Weißwein.

·· 14.06.2021 ·· 21:32:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.06.2021 ·· 18:39:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SuppenHuhn schrieb:
Ich bin sprachlos.. Einfach nur beeindruckend WID 163367

@SuppenHuhn Rate mal was ich gestern bestellt habe. Aber immerhin besänftigt deine Rezension mein Gewissen. Mein Konto wird sich davon allerdings nicht so schnell erholen.

·· 14.06.2021 ·· 10:39:32 ·· GOTO ·· 50

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Sundownerâ€¦

·· 14.06.2021 ·· 10:39:15 ·· GOTO ·· 50

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Je später der Abend, desto kräftiger die Gäste thx @DanielZ für das Sample fruchtig, unerwartet süß, malzig und kräftig. Lecker.

·· 13.06.2021 ·· 23:59:41 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Also in dem Tempo: Rente

·· 13.06.2021 ·· 23:42:06 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.06.2021 ·· 23:03:13 ·· GOTO ·· 50

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Der zweite Glenburgie, 22J, 1997/2020, 1st Fill Sherry Butt, 59,1%, GM, WID:155402, mit Dank an @Totoro Dieser gefällt mir noch besser, hier ist der Sherry-Fass-Einfluss gar nicht so stark, trotz 22J 1st Fill-Lagerung, und läst dem Destillat glücklicherweise sehr viel Raum, ein leckerer süßer bunter Fruchtkorb mit einem Spritzer Saures, deutliche Vanille, eine sehr zarte Fasswürze und nicht die Spur von Bitterkeit.

·· 13.06.2021 ·· 22:47:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.06.2021 ·· 22:38:58 ·· GOTO ·· 50

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auch ganz lecker... Glenburgie 21J, 2020, Refill Sherry, ADoS, 52,7%, WID:159471, mit Dank an @LDB

·· 13.06.2021 ·· 22:38:56 ·· GOTO ·· 50

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Lecker.

·· 13.06.2021 ·· 22:38:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.06.2021 ·· 22:38:50 ·· GOTO ·· 50

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Sommerwhisky easy drinking, Frucht, Vanille, Holz und ein klein wenig Wachs, fertig.

·· 13.06.2021 ·· 22:38:49 ·· GOTO ·· 50

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Manchmal geht auch 'n popeliger Standard gut.

·· 13.06.2021 ·· 22:38:48 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.06.2021 ·· 22:38:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin sprachlos.. Einfach nur beeindruckend WID 163367

·· 13.06.2021 ·· 22:38:43 ·· GOTO ·· 50

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Ganz schön viel Bier heute Nachmittag... wen wundert es bei diesem sonnigen Tag.Bei mir im Angebot: Meckatzer Urweizen.

·· 13.06.2021 ·· 22:38:36 ·· GOTO ·· 50

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Der eigentliche Favorit des Abends Danke auch hier @alfaromeo

·· 13.06.2021 ·· 22:38:33 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
Vier Tage keinen Alkohol wegen der Impfung. Da darf ich mir heute endlich mal wieder was gönnen. Danke @alfaromeo für die Samples

@SuppenHuhn Die Reihenfolge ist schon mal richtig gewählt.

·· 13.06.2021 ·· 22:38:32 ·· GOTO ·· 50

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Mein dritter Malt aus der Billywine Series...richtig gut gelungen...erinnert mich an den Glen Garioch Wine Finish vom Stammtisch. Schöne runde Weinnote, mit dunklen Kirschen. Sehr gut ausbalanciert. Gefällt mir von der Serie am besten, dann der Rioja und zum Abschluß der Sauternes.Vielen Dank @stefan-m für die Teilung.

·· 13.06.2021 ·· 22:13:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.06.2021 ·· 21:54:29 ·· GOTO ·· 50

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Mein zweiter Malt aus der Billywine Series...auch gut gelungen...erinnert mich an meinen Loch Lomond 14Y jedoch mit mehr Alkohol

·· 13.06.2021 ·· 21:43:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lecker Zeuch leider ....Ein Paar bestellt spontan ....

·· 13.06.2021 ·· 21:41:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt es den 12 jährigen von Highland Park. Finde ihn für den Preis sehr gut.

·· 13.06.2021 ·· 21:26:18 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz Ah,der Glenburghini! ;)

·· 13.06.2021 ·· 21:21:35 ·· GOTO ·· 50

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Den 16er findest du wässrig ? Ich fand den mit seinen 48 Atü und dieser Eichenwürze ziemlich rassig und überhaupt nicht wässrig... Wenn ihr vom 10er redet, meint ihr schon den 10yo CS, oder ?

·· 13.06.2021 ·· 14:39:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Du schreibst ja "Krankenhaus Nase" deshalb mag ich ihn so. Aufgrund dieser Note ist Laphroaig mein liebster Islay Raucher. Von triple wood, 10er egal alle. Zurzeit habe ich aber den 10er Sherry oak entdeckt. Gefällt mir richtig gut, schöne Krankenhaus note mit Schokolade, recht herb, aber auch lecker süße Sherry Aromen. Dunkelfruchtig. Kaffee mmmh... Die Flasche kostet ne Menge Geld, muss man schon sagen, für einen 10er. Aber gut gelungen ist er. Der 16er ist in der Tat ein wenig wässriger im Mund, als der 10er, wie @wako sagt. Er denke ich mal nicht so ungehobelt wie der normale 10er. Beim 10er hat sich bei mir als die Flasche halb leer war der Geschmack verändert. Er war dann auch nicht mehr so intensiv fand ich. Danke für deine Notes dazu...
wako schrieb:
als Nachtrag - noch meine Erinnerung zu WID:137954 (erstes batch - wenn ich mich nicht irre)Hatte den Dram am Ende eines wunderbaren dramTalk bei meinem Local Dealer in FFM.In der Nase die Laphi typisch Krankenhaus Nase. Dahinter Vanille, sehr süßlich, klassischer Laphi der schon deutlich über dem 10er steht. Soweit so gut. Am Gaumen kam er mir aber dermaßen dünn fast schon wässrig daher. Dabei auch total simpel ohne Struktur- nur Rauch und Vanille. Nix gut.Wüsste nicht was den Aufpreis zum 10er rechtfertigen würde. Man muss dazu sagen, ich hatte vorher schon 10 Drams (die meisten in CS), deshalb sind die Notes bitte in jenem Kontext zu verstehen. ;) und wenn @dRambo sagt er sei gut, dann wundert es mich zum Einen dass ich ihn so schlecht fand :D ( haben eig. Einen ähnlichen Gusto) und zum Anderen würde ich seine Meinung dann doch höher gewichten als Meine. (Umstände der VK, kein Islay Fanboy)

@wako

·· 13.06.2021 ·· 14:39:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@wako... Alles gut, bin nicht nachtragend Ich kann es ja mal beschreiben wie ich es meine. Der 16er und der 10er sind beide in Bourbon Fässern gereift, der 16er glaube ich in First Fill bourbon Fässern. Beim 16er fällt mir auf das er komplexer ist, man riecht auch florale und maritime Noten, der Rauch rückt ein wenig in den Hintergrund, auch die süße ist nicht so stark wie beim 10er. Durch die 48% statt 40%, kommt im Mund auch deutlich mehr rüber, Rauch steht nicht so im Vordergrund, dezente süße, den 10er find ich deutlich süßer. Gewürze wie Pfeffer, chili oder ingwer nimmt man auch war. Abgang beim 16er ist schön lang und weich, natürlich mit hohem Rauchanteil, angenehmer süße, schön ölig und leicht salzig... Meeresbrise. 10er CS ist natürlich wieder etwas anderes... Muss ich noch kosten. Habe eine im Lager. Batch11... Grüße und cheers

@MZ78 lovely! On Point und verständlich =))

·· 13.06.2021 ·· 14:38:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:

anamelessghoul schrieb:
Vitamine zum Frühstück

@anamelessghoul Erdbeerbowle zum Frühstück???????

@fraz14 ja wann sonst?

·· 13.06.2021 ·· 14:38:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wako... Alles gut, bin nicht nachtragend Ich kann es ja mal beschreiben wie ich es meine. Der 16er und der 10er sind beide in Bourbon Fässern gereift, der 16er glaube ich in First Fill bourbon Fässern. Beim 16er fällt mir auf das er komplexer ist, man riecht auch florale und maritime Noten, der Rauch rückt ein wenig in den Hintergrund, auch die süße ist nicht so stark wie beim 10er. Durch die 48% statt 40%, kommt im Mund auch deutlich mehr rüber, Rauch steht nicht so im Vordergrund, dezente süße, den 10er find ich deutlich süßer. Gewürze wie Pfeffer, chili oder ingwer nimmt man auch war. Abgang beim 16er ist schön lang und weich, natürlich mit hohem Rauchanteil, angenehmer süße, schön ölig und leicht salzig... Meeresbrise. 10er CS ist natürlich wieder etwas anderes... Muss ich noch kosten. Habe eine im Lager. Batch11... Grüße und cheers

·· 13.06.2021 ·· 14:38:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

als Nachtrag - noch meine Erinnerung zu WID:137954 (erstes batch - wenn ich mich nicht irre)Hatte den Dram am Ende eines wunderbaren dramTalk bei meinem Local Dealer in FFM.In der Nase die Laphi typisch Krankenhaus Nase. Dahinter Vanille, sehr süßlich, klassischer Laphi der schon deutlich über dem 10er steht. Soweit so gut. Am Gaumen kam er mir aber dermaßen dünn fast schon wässrig daher. Dabei auch total simpel ohne Struktur- nur Rauch und Vanille. Nix gut.Wüsste nicht was den Aufpreis zum 10er rechtfertigen würde. Man muss dazu sagen, ich hatte vorher schon 10 Drams (die meisten in CS), deshalb sind die Notes bitte in jenem Kontext zu verstehen. ;) und wenn @dRambo sagt er sei gut, dann wundert es mich zum Einen dass ich ihn so schlecht fand :D ( haben eig. Einen ähnlichen Gusto) und zum Anderen würde ich seine Meinung dann doch höher gewichten als Meine. (Umstände der VK, kein Islay Fanboy)

·· 13.06.2021 ·· 14:38:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

anamelessghoul schrieb:
Vitamine zum Frühstück

@anamelessghoul Erdbeerbowle zum Frühstück???????

·· 13.06.2021 ·· 14:38:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vitamine zum Frühstück

·· 13.06.2021 ·· 14:38:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

brauche kein Mitleid. Hab Laphi noch nie besonders gemocht ;) Beste PLV hat der 10 oder 10 in CS. Hab auch noch ein paar 25er. Da teilen hier aber nicht mehr möglich ist, werden wir wohl unterm Hammer landen =))

·· 13.06.2021 ·· 10:39:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

16er Laphroaig ist ein ganz feiner Tropfen, aber nicht schlimm @wako, jeder schmeckt verschieden.

·· 13.06.2021 ·· 10:39:01 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

wako schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Ist das der vom großen Fluss? Den find ich persönlich unterdurchschnittlich. 82-84.

@wako @dRambo Gibt es denn einen Unterschied zwischen den Abfüllungen erhältlich am großen Fluss oder hier am See?Ich dachte, da wäre nur der exklusive Vertriebsweg entfallen.

@SmokeyRuhr nö ist in dem Fall wohl immer das Gleiche :) @wako hat keine Ahnung was ein guter Laphi is :)

@dRambo Also ich habe zwei batches von dem 16er probiert und fand beide gut und etwas unterschiedlich. Ich habe auch einen alten 16er (WID:71868) probiert, den ich wirklich schlecht fand... vielleicht hat @wako den probiert

·· 13.06.2021 ·· 10:39:00 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

wako schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Ist das der vom großen Fluss? Den find ich persönlich unterdurchschnittlich. 82-84.

@wako @dRambo Gibt es denn einen Unterschied zwischen den Abfüllungen erhältlich am großen Fluss oder hier am See?Ich dachte, da wäre nur der exklusive Vertriebsweg entfallen.

@SmokeyRuhr nö ist in dem Fall wohl immer das Gleiche :) @wako hat keine Ahnung was ein guter Laphi is :)

·· 13.06.2021 ·· 10:38:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wako schrieb:

dRambo schrieb:

@dRambo Ist das der vom großen Fluss? Den find ich persönlich unterdurchschnittlich. 82-84.

@wako @dRambo Gibt es denn einen Unterschied zwischen den Abfüllungen erhältlich am großen Fluss oder hier am See?Ich dachte, da wäre nur der exklusive Vertriebsweg entfallen.

·· 13.06.2021 ·· 10:38:50 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Erst hab ich glatt Jean-Luc Picard gelesen. Wenn der draufstände, würde sogar ich Franzosenplörre trinken.

·· 13.06.2021 ·· 10:38:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.06.2021 ·· 01:42:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

sicher n guter Cognac - für meinen Geschmack/Nase, wo ich immer auf der Suche nach einer schönen pulsierenden SüßSauerBalance mit exotischen oder Waldfrüchten bin, ist er zu floral.Sehr viel Geranienöl, schön kristalline Trockenfruchtaromen die mir in Summe aber einen Hauch zu süß sind - der Gegenpol einer leckeren Säure fehlt mir einfach - da ziehe ich den ähnlichen Fillioux XO vor - hat zwar weniger ABV kostet aber nur einen Bruchteil und ist ausgewogener. Meckern auf höchstem Niveau - aber der Preis dieses Tropfen ist auch schon Luxussegment - da verlange ich Perfektion. Danke für die Teilunga an @rallematz - Geld gespart

·· 13.06.2021 ·· 01:00:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.06.2021 ·· 00:52:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cognac ? Jean Fillioux, 1988/2021, 33J, cask No.88, Grande Champagne, 43%

·· 13.06.2021 ·· 00:35:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rauchiger Abschluss des Abends. Ein toller Kilchoman

·· 12.06.2021 ·· 23:56:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 12.06.2021 ·· 23:50:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt den 10 jährigen Bulleit Bourbon Frontier Whiskey. Aroma:Ich nehme eine fruchtige süße war die leicht an Vanille und Karamell erinnert. Es entwickelt sich auch eine gewisse würde in der Nase die mich ein wenig an Uhu-Kleber erinnert ich könnte auch sagen Galia Melone. Geschmack:Am Anfang kommt er bei mir sehr mild rüber, er entwickelt dann aber direkt ein schärfe im Mund die aber nicht unangenehm ist. Das erinnert mich etwas an Pfeffer oder Chili. Vanille, Karamell schmecke ich auch aber ich finde ihn persönlich sehr würzig. Ich habe nun auch etwas Wasser dazu gegeben. In der Nase wird er dadurch noch mal milder und riecht stark nach Vanille und Karamell. Im Geschmack ist er nochmal milder & süßer entwickelt aber trotzdem noch eine würze. Abgang:MittelangFazit:Ich finde das ist ein guter solider Whiskey. Man muss allerdings auch diese würze mögen. Für ca. 30 Euro kann man hier denke ich nichts falsch machen.

·· 12.06.2021 ·· 23:41:18 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:

dectel schrieb:
@Tommy71 Und schon im BorderShop gewesen, oder gibt es noch nen anderen Grund nach Fehmarn zu fahren?

@dectel direkt bei Anreise letzten Sonntag.

Das wollte ich hören

·· 12.06.2021 ·· 23:27:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

@fraz14 Ich habe das Sample von dem auch mal alle gemacht. Die Luft in der Flasche hat ihm gut getan. Wurde immer besser das Zeug .

@Hobbit90 ich finde schon genügend Zeit im Glas tut ihm überaus gut

·· 12.06.2021 ·· 23:21:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dectel schrieb:
@Tommy71 Und schon im BorderShop gewesen, oder gibt es noch nen anderen Grund nach Fehmarn zu fahren?

@dectel direkt bei Anreise letzten Sonntag.

·· 12.06.2021 ·· 23:17:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ohne Foto, ohne Schnickschnack....Nach der FT-Sample-Aktion heute gibts gerade nen ordentlichen WSD Glenlivet Double Oak.....ich steh auf das Zeug und für 30â‚¬ definitiv ein Preisknaller imo. Gehört in mein Standard-Sortiment ^^ Slainte an alle Mittrinker!

·· 12.06.2021 ·· 23:16:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mannochmore 27J, 1993/2021, GM, 1st Fill Sherry Puncheon, 52,3%, WID:181447, mit bestem Dank an @Korhorry Gerade zum zweiten Mal im Glas...Schöne sherry driven Nase, aber ohne das Destillat zu töten, gut ausgewogen zwischen Süße und Säure, dunkle Fruchtmischung, etwas Waldhonig, das Alter ist hier deutlich spürbar, sehr würzig und mit kräftigem Fasseinfluss, mundauskleidend, dabei aber nicht zu holzig oder mit zu viel Bitterkeit, alles noch maßvoll. Langer Abgang. Finde den gut gelungen, einen Tick weniger FassWürze und dafür noch mehr Frucht wären perfekt gewesen.Sonst noch was: Ach ja, der Teilungspreis war voll ok, wa, hätte er auch noch gute 20-30â‚¬ draufschlagen können...aber nix für ungut!

·· 12.06.2021 ·· 23:00:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Prickelnd auf der zunge

·· 12.06.2021 ·· 22:38:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Battle Time, Ach wie aufregend

·· 12.06.2021 ·· 22:38:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14

·· 12.06.2021 ·· 22:38:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Auf der Flasche steht so ein Name, Johnny... Nein tschuldigung Billy Walker... Noch nie gehört.

@MZ78 federt ihn, steinigt ihn, hängt ihn

·· 12.06.2021 ·· 22:38:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem das Wetter zum Abend hin doch noch sehr schön wurde, Grill angeschmissen und den Laphi 10 mit raus genommen.Ich hatte den gar nicht so wässrig in Erinnerung. Und so nicht-maritim. Ist jetzt für draußen okay, aber Enttäuschung klingt mit.

·· 12.06.2021 ·· 22:38:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So gleich ne neue Dankeschön Pulle geholt, hab heute erst den besseren probiert, damit ich weiß wie scheiße der ist. Tullibardine 500....Nee Er kann lange nicht mit der anderen mithalten, vom Geschmack mit Sherry und so gar nicht mal schlecht, auch ne schöne Süße. Aber halt sehr sprittig...Der GA CS dagegen obwohl 58% Butterweich, wenn in kleinen Dosen verkostet, und mit ordentlich Spucke vermischt... Sehr lecker... Braucht man auch kein Wasser. Schokoladig und dunkelfruchtig, gefällt mir sehr gut. Ist ja auch sehr beliebt hier im forum, schon oft gesehen. Das neuste batch vor kurzem ging gut weg. Auf der Flasche steht so ein Name, Johnny... Nein tschuldigung Billy Walker... Noch nie gehört. So das Glas mit dem Tulli ist leer, ich Wechsel jetzt wieder zum Rest vom GlenAllechi... Cheers

·· 12.06.2021 ·· 22:38:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
Nachdem das Wetter zum Abend hin doch noch sehr schön wurde, Grill angeschmissen und den Laphi 10 mit raus genommen.Ich hatte den gar nicht so wässrig in Erinnerung. Und so nicht-maritim. Ist jetzt für draußen okay, aber Enttäuschung klingt mit.

@Connie bei den letzten drams vom 10er laphi habe ich das auch gedacht, der baut sehr ab mit abnehmendem füllstand der grossflasche

·· 12.06.2021 ·· 22:34:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Tommy71 Und schon im BorderShop gewesen, oder gibt es noch nen anderen Grund nach Fehmarn zu fahren?

·· 12.06.2021 ·· 22:32:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal den Whisky Abend einläuten. Vielen Dank an @1898Whisky und @Totoro für das Sample.Beim ersten Mal testen hat mich der 1989 Glenrothes von Whisky Trail (https://www.whiskybase.com/profile/hobbit90/collection) nicht vollends überzeugt. Mal sehen was heute möglich ist.Heute mal nur ein paar kurze Eindrücke. In der Nase ein paar Oldschool Bourbon Anklänge. Aber doch ein wenig alkoholisch und ordentlich Pfeffer. Zarte tropische Früchte, Birnen und Apfelschale verstecken sich dahinter. Irgendwie ledrig und würzig. Muskatnuss auch dabei. Hätte mir den jemand als rererefill Sherry vor die Nase gesetzt.. ich hätte es geglaubt . Geschmacklich ist er nicht so gut, da er imAbgang massiv abbaut. Zunächst leicht buttrig, alte Birne; Apfelschale, Zitronensorbet, dreckig, tropische Früchte kommen langsam durch, ein wenig staubig und leicht pfeffrig. Sehr lecker, wenn ich mir den Preis nicht anschaue. Für die Rahmendaten fehlt mir dann aber doch etwas, vor allem im Abgang. Aus der Hüfte geschossen, würde ich hier eine 88 geben.

·· 12.06.2021 ·· 22:25:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einen letzten Dram auf Fehmarn, morgen gehts wieder heim.

·· 12.06.2021 ·· 22:11:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Ich find den richtig klasse! Sehr schöne Würzigkeit mit einer leichten Süße.

@fraz14 Ich habe das Sample von dem auch mal alle gemacht. Die Luft in der Flasche hat ihm gut getan. Wurde immer besser das Zeug .

·· 12.06.2021 ·· 22:07:24 ·· GOTO ·· 50

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Aberlour Casg Annamh, Batch 3, 2019, 48%Ist meine Nase zu?Ich rieche kaum was.So allmählich etwas Holzaroma und Alkohol.Ein untypischer Aberlour.Geschmacklich etwas aromatischer.Etwas künstlich, süßlich.Den kann man trinken,aber man darf nicht allzu viel erwarten...

·· 12.06.2021 ·· 18:38:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beginne mit ersten Tauchübungen

·· 12.06.2021 ·· 18:38:25 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
@tangtang Sehr schöne Notes Wenngleich das doch nicht wirklich ein bunter Abend was sondern eher gelb-orange ...Probierst du die eigentlich der Farbe nach?

@Smiler Eigentlich ja also nach Farbe und Alphabet Wenn ich an einen Raucher komme und danach einen nicht rauchigen hätte mach ich eben bei dem Raucher Stop Edith sagt dass ich auch automatisch dann bei dem 6ten Dram Stop mache

·· 12.06.2021 ·· 18:38:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und Heute Abend widme ich mich einer Großflasche welche ich zwar schon probiert, aber noch nicht bewertet hatte:Balvenie 17 Jahre DoubleWood - WID:149000Aroma:weiche und dennoch würzige Eiche, fruchtig, Vanille, Honig, verhaltenen Sherry Noten, wirkt eher trocken, getrocknete Früchte und Schokolade kommen nach langem Verriechen. Im Hintergrund leicht ZitrusfrüchteGeschmack:süß und weich im Antritt, dann kommen wieder die weichen und ganz leicht würzigen Eiche Noten gepaart mit Schokolade und Sherry Noten. Auch das leicht herbe kommt wieder durch und die Früchte zeigen sich mehr im Hintergrund ebenso wie NüsseAbgang:fruchtiger Abgang, süß, Vanille, Karamell und Schokolade. Auch die weichen und leicht würzigen Eiche Noten sind wieder da. Hier wirkt er weniger herb.Fazit:schöner Standard. Recht weich und ausgewogen. Ist jetzt nichts sehr besonderes, macht aber auf keinen Fall etwas falsch. Ein schöner Easy drinking Malt.

·· 12.06.2021 ·· 18:38:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Sehr schöne Notes Wenngleich das doch nicht wirklich ein bunter Abend was sondern eher gelb-orange ...Probierst du die eigentlich der Farbe nach?

·· 12.06.2021 ·· 18:38:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und Last but not Least das Sample Nr.6 von @Smiler Caol Ila 2007 SV 11 Jahre - WID:140236Aroma:rauchig süß, Asche, Zitrusfrüchte, helle Früchte, Vanille und Karamell, Räucherschinken, etwas maritime, salzige Noten schwingen mit. Der Alkohol wirkt gut eingebundenGeschmack:aschig, rauchig, süß, Lagerfeuer, Zitrusfrüchte, etwas helle Früchte, Vanille, Pfeffer, maritime NotenAbgang:Asche, Lagerfeuer, süß mit Vanille und hellen Früchten, maritime NotenFazit:sehr gelungener junger Raucher. Erschlägt einem zwar nicht mit Komplexität, bietet aber ein schönes Aromenprofil

·· 12.06.2021 ·· 18:38:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kommen wir zum Sample Nr.5 von @Smiler(ich weiß die Benachrichtigungen für das erwähnen in einem Thread können schon nerven vor allem wenn es immer im gleichen Thread ist, aber da musst du jetzt durch )Benriach 20 Jahre Blue Label - WID:53999Aroma:schöne Holzaromen gepaart mit weichen Sherry Aromen. Viele getrocknete Früchte, Pflaumen, Aprikosen, Vanille, Schokolade, würzige Eiche. Ganz leicht zeigt sich etwas MöbelpoliturGeschmack:schöne alte Holznoten gepaart mit den Sherry Noten, leicht würzig. Viele getrocknete Früchte, leicht herb, Leder, da schmeckt man das Alter, Pflaumen und Aprikosen, etwas Schokolade im HintergrundAbgang:schöner aromatischer Abgang, würzige Sherry Aromen, Eiche, sehr intensiv, leicht süßFazit:sehr ausgewogen und komplex. Bei dem merkt man das Alter. Sehr lecker

·· 12.06.2021 ·· 18:38:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Nr.4 von @Smiler war noch ein 6er Benriach:Benriach 16 Jahre Maroon Label - WID:81546Aroma:eher helle Früchte, würzige Eiche, leicht süß werdend, herb, etwas Leder, malzig, recht weich. Dann kommen Vanille und Karamell, weiße Schokolade. Am Ende wird er würziger und Eiche kommt durchGeschmack:süß, Vanille, Karamell, helle Früchte, Schokolade, dann leicht herb würzig mit Eiche Noten, Zitrusfrüchte, leicht nussig und malzigAbgang:süß mit hellen Früchten, Vanille und Karamell, leicht herb, würzige Eiche, etwas Nüsse und im Hintergrund leicht ZitrusfrüchteFazit:angenehm zu trinken. Wirkt sehr ausgeglichen und weich. Den 16er Blue Label (2012) finde ich aber interessanter vom Profil

·· 12.06.2021 ·· 18:38:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Biergarten zuhause...

·· 12.06.2021 ·· 14:38:03 ·· GOTO ·· 50

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Und natürlich die neue Clubflasche

·· 12.06.2021 ·· 14:37:51 ·· GOTO ·· 50

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Heute frisch geliefert worden.Ich bin gespannt was mich erwartet.

·· 12.06.2021 ·· 14:37:49 ·· GOTO ·· 50

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Prost und einen schönen Tag allen!

·· 12.06.2021 ·· 14:37:44 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:

Vallado schrieb:
Nach dem Treffer ins Schwarze beim Blind Guadian Battle XVI und dem damit verbundenen Tages-/Wochensieg gibt's als Belohnung nun ein besonderes Leckerli: Den Cragganmore 1988 SR 2014, WID:58149 - herzlichen Dank an @dRambo @DocF. für das Sample!Geruch 89trockene Kräuter und Gewürze (v.a. Sternanis, Thymian, türkische Minze), leicht fleischig und etwas "muffig", Vanille, Kiefernnadeln, cremig, süße Zitrone, Äpfel, noch nicht ganz reife Zwetschge, Orange, ToffeeGeschmack 89Im Antritt pfeffriges Prickeln, dazu Ingwer, Vanille, Kräuter, Toffee, Orangenmarmelade, trocken-holzig, mit der Zeit etwas Honig, schöne Frische im Hintergrund. Nach den ersten Schlucken kommt die Süße des Honigs besser durch. Textur ist okay, hätte für mich aber gerne öliger sein könnenAbgang 90würzig, holzig, das Herbe legt sich mit der Zeit und macht Platz, zunächst für einen frischen pfeffrigen Hauch, sodann folgen angenehme, bleibende, fruchtig-süße Aromen. Ganz hinten auf der Zunge bildet sich auch eine bitter-salzige Note, die einen interessanten Kontrast zur frischen Süße im Rachenraum bildetIch freue mich, mal einen so alten Cragganmore im Glas gehabt haben zu dürfen. Toller Whisky mit Charakter und Wiedererkennungswert - trotz der 25 Jahre wartet er aromatisch schon noch mit so einigen typischen Cragganmorenoten auf. Ich mag ihn, die Hälfte des inzwischen aufgerufenen Preises von ca. 350 â‚¬ hätte es für mich hier aber getan...

Nachtrag: hab mich vertan, das Sample stammte von @DocF. - herzlichen Dank dafür!

@Vallado schon verwirrend wenn der eine was von der Adresse des Anderen durch dessen Hand versendet und wenn man das noch mit Schnaps und fortgeschrittener Stunde verbindet :) happy bday btw... auch wenn das ne Weile her ist.

·· 12.06.2021 ·· 10:38:23 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:
Nach dem Treffer ins Schwarze beim Blind Guadian Battle XVI und dem damit verbundenen Tages-/Wochensieg gibt's als Belohnung nun ein besonderes Leckerli: Den Cragganmore 1988 SR 2014, WID:58149 - herzlichen Dank an @dRambo @DocF. für das Sample!Geruch 89trockene Kräuter und Gewürze (v.a. Sternanis, Thymian, türkische Minze), leicht fleischig und etwas "muffig", Vanille, Kiefernnadeln, cremig, süße Zitrone, Äpfel, noch nicht ganz reife Zwetschge, Orange, ToffeeGeschmack 89Im Antritt pfeffriges Prickeln, dazu Ingwer, Vanille, Kräuter, Toffee, Orangenmarmelade, trocken-holzig, mit der Zeit etwas Honig, schöne Frische im Hintergrund. Nach den ersten Schlucken kommt die Süße des Honigs besser durch. Textur ist okay, hätte für mich aber gerne öliger sein könnenAbgang 90würzig, holzig, das Herbe legt sich mit der Zeit und macht Platz, zunächst für einen frischen pfeffrigen Hauch, sodann folgen angenehme, bleibende, fruchtig-süße Aromen. Ganz hinten auf der Zunge bildet sich auch eine bitter-salzige Note, die einen interessanten Kontrast zur frischen Süße im Rachenraum bildetIch freue mich, mal einen so alten Cragganmore im Glas gehabt haben zu dürfen. Toller Whisky mit Charakter und Wiedererkennungswert - trotz der 25 Jahre wartet er aromatisch schon noch mit so einigen typischen Cragganmorenoten auf. Ich mag ihn, die Hälfte des inzwischen aufgerufenen Preises von ca. 350 â‚¬ hätte es für mich hier aber getan...

Nachtrag: hab mich vertan, das Sample stammte von @DocF. - herzlichen Dank dafür!

·· 12.06.2021 ·· 10:38:16 ·· GOTO ·· 50

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After Battle drinking...

·· 12.06.2021 ·· 02:44:29 ·· GOTO ·· 50

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Thanksalot @Iron_Calli Mein erster Jura, hab also keine Referenz... und dann macht's auch keinen Sinn so ein Special-Dings zu sezieren. Aber mal abwarten, wo die Reise hingeht.Micha meint gerade "ganz frisches Moos mit ner Zitronrnmelisse dabei"... ich fand die erste Nase sehr süß, frischfruchtig und leicht rauchig. Ob das Laphifinish wohl präsenter wäre wenn wir nicht vorher geraucht hätten??Boah in der Schnüss kommt der Laphi mal richtig deutlich raus, aber angenehm dezent. Und dabei schön PX-süß und mit Druck und lecker.Bisher der beste Whisky des Abends.

·· 12.06.2021 ·· 00:52:18 ·· GOTO ·· 50

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Thanks @flo1337 Auf den war ich sehr gespannt, nachdem mir der 11jährige gut gefallen hat.Mein vorläufiges spontanes Fazit ist etwas enttäuschend. Ganz nett aber nix halbes und nix ganzes. Bisschen dünn und wenig Tiefe. Hat schöne Facetten, aber auch ein paar nicht so schöne. Hätte mehr erwartet. Naja, ein bisschen ist ja noch drin, vielleicht gefällt er mir beim nächsten Versuch besser.

·· 11.06.2021 ·· 23:56:34 ·· GOTO ·· 50

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Mal sehen was die Fernsehbierplörre Deluxe Edition kann

·· 11.06.2021 ·· 23:54:39 ·· GOTO ·· 50

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Cognac finish... I Love U ...was ein netter Ire

·· 11.06.2021 ·· 23:45:31 ·· GOTO ·· 50

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...zum Sportschau Club noch mein Favorit...gut die Sendung verdient eigentlich einen Queen Margot

·· 11.06.2021 ·· 23:41:45 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Treffer ins Schwarze beim Blind Guadian Battle XVI und dem damit verbundenen Tages-/Wochensieg gibt's als Belohnung nun ein besonderes Leckerli: Den Cragganmore 1988 SR 2014, WID:58149 - herzlichen Dank an @dRambo für das Sample!Geruch 89trockene Kräuter und Gewürze (v.a. Sternanis, Thymian, türkische Minze), leicht fleischig und etwas "muffig", Vanille, Kiefernnadeln, cremig, süße Zitrone, Äpfel, noch nicht ganz reife Zwetschge, Orange, ToffeeGeschmack 89Im Antritt pfeffriges Prickeln, dazu Ingwer, Vanille, Kräuter, Toffee, Orangenmarmelade, trocken-holzig, mit der Zeit etwas Honig, schöne Frische im Hintergrund. Nach den ersten Schlucken kommt die Süße des Honigs besser durch. Textur ist okay, hätte für mich aber gerne öliger sein könnenAbgang 90würzig, holzig, das Herbe legt sich mit der Zeit und macht Platz, zunächst für einen frischen pfeffrigen Hauch, sodann folgen angenehme, bleibende, fruchtig-süße Aromen. Ganz hinten auf der Zunge bildet sich auch eine bitter-salzige Note, die einen interessanten Kontrast zur frischen Süße im Rachenraum bildetIch freue mich, mal einen so alten Cragganmore im Glas gehabt haben zu dürfen. Toller Whisky mit Charakter und Wiedererkennungswert - trotz der 25 Jahre wartet er aromatisch schon noch mit so einigen typischen Cragganmorenoten auf. Ich mag ihn, die Hälfte des inzwischen aufgerufenen Preises von ca. 350 â‚¬ hätte es für mich hier aber getan...

·· 11.06.2021 ·· 23:40:26 ·· GOTO ·· 50

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...den 10er mag ich...als nächstes wird der 18er geprüft

·· 11.06.2021 ·· 22:57:59 ·· GOTO ·· 50

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Passend zur Battleplörre dieser erstklassige Tropfen. Wenn man Rumfinishes mag versteht sich...

·· 11.06.2021 ·· 22:38:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich werd? nicht warm mit dem.

·· 11.06.2021 ·· 22:38:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bisschen luft in der flasche hat ihm gut getan. In der nase ist jetzt der aschenbecher verschwunden und es macht sich eine wunderbare süsse breit. Cremig im mund, süss, klebrig, wärmend. Die 50,1vol% stehen im sehr gut. Abgang könnte allerdings länger sein.

·· 11.06.2021 ·· 22:37:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute darf es mal wieder der Bud Spencer Single Malt von St. Killian sein. Viel ist nicht mehr drin und ich muss sagen das er mir geschmeckt hat. Das war der erste Whisky den es nicht überall im Supermarkt zu kaufen gibt. Durch ihn bin ich im November auf dem Geschmack gekommen.

·· 11.06.2021 ·· 22:37:56 ·· GOTO ·· 50

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...einen Inchgower für meine italienischen Freunde...Forza Italia

·· 11.06.2021 ·· 22:37:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.06.2021 ·· 22:37:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.06.2021 ·· 22:37:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.06.2021 ·· 22:37:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @whisk(e)yschwedy für das Sample. Schmeckt. Ist für mich eine leicht mildere Variante des 8ers. Der 8er gefällt mir etwas besser.edit: ich muss revidieren. Der 12er ist doch um einiges feiner und dadurch leicht besser als der 8er.

·· 11.06.2021 ·· 22:37:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

15-20 jahre nicht mehr getrunken, ich weiss jetzt auch wieder warum

·· 11.06.2021 ·· 22:37:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@tangtang da mit endlich mal was leer wird von den ganzen Flaschen versuch heute bis zu den blauen zu kommen, morgen dann bis rot durchtesten. Dann kannst du dir Sonntag die erste Kiste vornehmen... Nur Spaß Aber mal im Ernst... Alter hast du viel Samples Viel Spaß dir damit und Cheers

@MZ78 aktuell habe ich 561 Samples. Aber wahrscheinlich kommen nächste Woche noch 3 Pakete an und dann sieht das wieder anders aus

·· 11.06.2021 ·· 18:37:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt ist gerade überraschend ein Kumpel da. Naja, dann halt noch ein kleiner Kolben.

·· 11.06.2021 ·· 18:37:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@tangtang von wem sind die? raten finde ich doof

@dRambo von dem der laut seinem User Namen immer lacht Könnte natürlich auch sagen:Ließ das Forum

·· 11.06.2021 ·· 18:37:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang da mit endlich mal was leer wird von den ganzen Flaschen versuch heute bis zu den blauen zu kommen, morgen dann bis rot durchtesten. Dann kannst du dir Sonntag die erste Kiste vornehmen... Nur Spaß Aber mal im Ernst... Alter hast du viel Samples Viel Spaß dir damit und Cheers

·· 11.06.2021 ·· 18:37:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Vossa Rente? Unvorstellbar! Auch wenn ich die Rente noch nie wirklich angestrebt habe... wäre auch dramatisch in meinem Alter.

·· 11.06.2021 ·· 18:37:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:
Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

@1898Whisky Sieht schmackhaft aus, was haste alles in deinem Cocktail untergebracht?

·· 11.06.2021 ·· 18:37:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang von wem sind die? raten finde ich doof

·· 11.06.2021 ·· 18:37:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mach mich Heute Abend mal an meinen, wie sagt meine Tochter so schön: Regenbogen Whisky, zu schaffen 3x dürft ihr raten von wem die sind ich fange links an. Notes folgen aber ein anderes Mal und nicht jetzt Mal sehen wie weit ich komme (und Lust habe)

·· 11.06.2021 ·· 18:37:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heut früh Feierabend gemacht, dann aufs Rad und ordentlich Gas geben. Jetzt geht es zum gemütlichen Teil des Tages.Bei der Hitze extrem Bock aufn Bier.Auf meinem Balkon direkt in der Sonne schwitze ich aber auch so wie vorhin auf dem Fahrrad

·· 11.06.2021 ·· 18:37:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wer braucht schon einen KühlschrankDas Haus am anderen See

·· 11.06.2021 ·· 18:37:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vossa schrieb:

fraz14 schrieb:
@Waschbär boah, Du schmeißt Deine Rente mit vollen Händen zum Fenster raus

@fraz14 welche Rente? Du Optimist!!

@Vossa Die künftige Rente, die ich durch Verkauf der Flasche hätte erzielen können.

·· 11.06.2021 ·· 14:37:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@Waschbär boah, Du schmeißt Deine Rente mit vollen Händen zum Fenster raus

@fraz14 welche Rente? Du Optimist!!

·· 11.06.2021 ·· 14:37:15 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

1898Whisky schrieb:

Oloroso schrieb:

1898Whisky schrieb:
Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

@1898Whisky tolle Tastaturlaptop hast du da...steht dein Monitor auf dem Laptopdisplay

@Oloroso Fast, Behelfsarbeitsplatz, Frau sitzt im Bürozimmer und belegt den richtigen Arbeitsplatz. Dafür hab ich direkten Kühlschrankzugang

@1898Whisky entweder Kühlschrank oder Schreibtisch...hast dich gut entschiedenBei meinem aktuellen und auch zukünftigen Zuhausearbeitsplatz habe ich keinen direkten Kühlschrankzugang...aber das kleine Zwischenregal ist in der Nähe

@Oloroso definitiv ein sehr guter Ort

·· 11.06.2021 ·· 10:37:56 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

Oloroso schrieb:

1898Whisky schrieb:
Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

@1898Whisky tolle Tastaturlaptop hast du da...steht dein Monitor auf dem Laptopdisplay

@Oloroso Fast, Behelfsarbeitsplatz, Frau sitzt im Bürozimmer und belegt den richtigen Arbeitsplatz. Dafür hab ich direkten Kühlschrankzugang

@1898Whisky entweder Kühlschrank oder Schreibtisch...hast dich gut entschiedenBei meinem aktuellen und auch zukünftigen Zuhausearbeitsplatz habe ich keinen direkten Kühlschrankzugang...aber das kleine Zwischenregal ist in der Nähe

·· 11.06.2021 ·· 10:37:55 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

1898Whisky schrieb:
Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

@1898Whisky tolle Tastaturlaptop hast du da...steht dein Monitor auf dem Laptopdisplay

@Oloroso Fast, Behelfsarbeitsplatz, Frau sitzt im Bürozimmer und belegt den richtigen Arbeitsplatz. Dafür hab ich direkten Kühlschrankzugang

·· 11.06.2021 ·· 10:37:52 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

@1898Whisky tolle Tastaturlaptop hast du da...steht dein Monitor auf dem Laptopdisplay

·· 11.06.2021 ·· 10:37:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Alk freier selfmade Cocktail im Homeoffice: Gönn dir Freitag

·· 11.06.2021 ·· 10:37:48 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Alter Genussbär.

·· 10.06.2021 ·· 22:28:12 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibts mal Super Elite Plörre

·· 10.06.2021 ·· 22:22:48 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
FWWT. Pure Rentenbarwertvernichtung. Was für eine Nase!

Ich bin jetzt beim letzten Schluck (für heute). Ich will euch ja nicht neidisch machen. OK - doch. Was für ein genialer Scotch. Und um es noch schlimmer zu machen: 41,95 Euro.

·· 10.06.2021 ·· 22:07:11 ·· GOTO ·· 50

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...aber dann hatte er noch ein Sample von diesem Schätzchen dabei und hat alles wieder gut gemacht!

·· 10.06.2021 ·· 14:37:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern war ein Freund da und hat ein Sample mitgebracht zum Verkosten.Nach dem ersten Schluck habe ich überlegt, ob ich ihn zukünftig noch "Freund" nennen werde!

·· 10.06.2021 ·· 14:37:04 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und zu guter Letzt hatte ich noch Bock auf einen Bunna.Das Sample kam ebenfalls von @Butze83 , danke hierfür:Bunnahabhain 2004 SMWS 10.188 New acquaintance 14 Jahre - WID:156725Aroma:kräftiger Antritt, der Alkoholgehalt ist deutlich zu spüren, kräftige Sherry Aromen, Rosinen, getrocknete Früchte, dunkle Beeren, etwas säuerlich im Hintergrund sowie leicht süß, nach einer Weile an der Luft nimmt sich der Alkohol zurück und es kommen Schokolade und Karamell. Eine leichte Rauchnote schwebt mit, sowie eine leichte salzige BriseGeschmack:kräftiger Antritt, leicht säuerlich, viele getrocknete Früchte, Pfeffer, süßlich, Nüsse, Karamell, leicht süß, etwas SchokoladeAbgang:schöner kräftiger Abgang, Sherryaromen sind deutlich vorhanden, sehr würzig und dennoch leicht süß mit Nüssen oder Schokolade, sehr lang.Fazit:schöner Bunna, sehr kräftig mit den über 60%, dennoch unverdünnt gut zu genießen.

@tangtang bei mir hat es kurz gekribbelt als ich New Acquaintance gelesen habe. Habe erst an den gedacht: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/170858/bunnahabhain-acquaintance-2021 Wer hat denn den Bunna geteilt, aber dann noch mal richtig gelesen, dass die SMWS mich hier verschaukeln wollte .Aber ein schöner Dram von der SMWS .

·· 10.06.2021 ·· 10:36:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und zu guter Letzt hatte ich noch Bock auf einen Bunna.Das Sample kam ebenfalls von @Butze83 , danke hierfür:Bunnahabhain 2004 SMWS 10.188 New acquaintance 14 Jahre - WID:156725Aroma:kräftiger Antritt, der Alkoholgehalt ist deutlich zu spüren, kräftige Sherry Aromen, Rosinen, getrocknete Früchte, dunkle Beeren, etwas säuerlich im Hintergrund sowie leicht süß, nach einer Weile an der Luft nimmt sich der Alkohol zurück und es kommen Schokolade und Karamell. Eine leichte Rauchnote schwebt mit, sowie eine leichte salzige BriseGeschmack:kräftiger Antritt, leicht säuerlich, viele getrocknete Früchte, Pfeffer, süßlich, Nüsse, Karamell, leicht süß, etwas SchokoladeAbgang:schöner kräftiger Abgang, Sherryaromen sind deutlich vorhanden, sehr würzig und dennoch leicht süß mit Nüssen oder Schokolade, sehr lang.Fazit:schöner Bunna, sehr kräftig mit den über 60%, dennoch unverdünnt gut zu genießen.

·· 10.06.2021 ·· 02:31:52 ·· GOTO ·· 50

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Nr.3 kam von @Waschbär , vielen Dank hierfür:Glenrothes 1990 AC 25 Jahre - WID:67610Aroma:Kräftig, etwas dreckig, alte Möbel, intensive dunkle und getrocknete Früchte, Leder, würzige Eiche, Orangen, etwas Minze, Trauben im Hintergrund. Sehr schönes altes, aber dreckiges ProfilGeschmack:kräftige Sherry Aromen, auch hier wieder das dreckig, erdige, Leder, Viel Eiche, Würze, getrocknete Früchte, Orangenschalen, alte Möbel, sehr speichelanregendAbgang:kräftige würzige Sherry Noten, viel Eiche, etwas Nüsse, viele Getrocknete Früchte, etwas Leder, sehr lang und intensivFazit:wirklich schönes Aromenprofil. Sehr komplex und wunderbare Aromen die das Alter des Malts wunderbar repräsentieren. Sehr lecker

·· 10.06.2021 ·· 02:28:32 ·· GOTO ·· 50

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Nr.2 war ein Sample von @DerDennis an den hier mein Dankeschön geht:Glenrothes 1997 SV 22 Jahre - WID:145962Aroma:schöne Sherry Aromen, Viele getrocknete Früchte, Möbelpolitur, Würzige Eiche Noten, harmonisch eingebundener Alkohol, eine subtile Süße im Hintergrund aus etwas Karamell und Honig gepaart mit Nüssen. Später im Hintergrund leicht Orangenschalen und Aprikosen. Tolle sehr weiche NaseGeschmack:Kräftiger Antritt, hier ist der Alkohol auf jeden Fall mehr präsent. Sehr würzig mit intensiven Sherry Noten, leicht Pfeffer, herb werdend. Schöne alte Eiche Noten, viele Getrocknete Früchte, Rosinen. Etwas LederAbgang:schöner Sherrylastiger Abgang, etwas süß mit Karamell und Schokolade, würzig und leicht ledrig, Eiche, recht langFazit:schöner Malt. Sehr ausgewogen und komplex. Schöne Aromatisch weiche Nase.

·· 10.06.2021 ·· 02:25:03 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend: (War zu beschäftigt mit dem Lesen eurer Diskussion somit konnte ich keine Notes hier schreiben )Sample Nr.1 kam von @Butze83 , vielen Dank hierfür:Glenrothes 2005 DoD 9 Jahre - WID:163541Aroma:der will nicht abgedeckt werden. Mit Abdeckung steigt im ersten Moment ein dicker Schwall Alkohol empor. Also Deckel runter vom Glas. Was sich nun zeigt sind sehr sanfte, aber dennoch intensive Sherry Aromen, viele Pflaumen und Aprikosen, getrocknete Früchte, leicht würzig, ein Paar Nüsse zeigen sich auch. Dann kommen dunkle Beeren und eine leichte süße Note gepaart mit etwas KaramellGeschmack:am Gaumen erscheint er im ersten Moment etwas säuerlich mit vielen dunklen und getrockneten Früchten. Viel Würze gesellt sich zu den sauren Noten und runden das Bild wunderbar ab. Ein schöner Kontrast zu den Aromen in der Nase. Zum Ende hin zeigt sich dann noch ganz kurz etwas Süße und leicht Nüsse, das aber eher im HintergrundAbgang:eher kurz in den intensiven, etwas sauer fruchtigen Aromen, dann zeigt er sich kurz von seiner süßen Seite mit getrockneten Früchten sowie Karamell bevor er wieder ins saure und leicht herbe wechselt. Alles in Allem Mittellang im AbgangFazit:ein wirklich schöner junger Malt. Das Aromenprofil kann überzeugen wobei sich die Nase vom Gaumen sehr unterscheidet was diesen Malt sehr spannend macht.

·· 10.06.2021 ·· 02:18:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 09.06.2021 ·· 23:53:14 ·· GOTO ·· 50

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WID 122545Erinnert mich an ein sehr gutes GlenDronach SC....für 50-60 â‚¬ würde ich eine Palette kaufen

·· 09.06.2021 ·· 23:46:37 ·· GOTO ·· 50

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Nassfassplörre....Springbank 10 Local Barley WID 168125Sehr sehr süffig, lecker, für 50-60â‚¬ würde ich noch eine Kiste kaufenWie man 400-500â‚¬ für ne Flasche bezahlen kann, ist mit völlig unverständlich.

·· 09.06.2021 ·· 23:08:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zurück zum eigentlichen Grund, sich hier herum zu treiben. WID 171254, mit Dank an @Smiler In der Nase kräftiger Rauch, schwer, ölig. Jod, Salz, Bitumen, Asphalt. Dahinter kräftig maritim mit Meeresfrüchten und Seetang am Strand. Auf der fruchtigen Seite ein Pfirsich, Zitronenkuchen, was Minziges und Eukalyptus. Im Mund zunächst zitrusfrisch mit Minzblättern. Allzweckreiniger Zitrone, Minzbeere, Brandsalbe, teeriger Rauch wie Strassenbau an einem Hochsommertag, versalzenes Spiegelei, Gummiabrieb, nicht mehr ganz frischer Kochfisch, unreife Aprikose, saure Ananas, Maschinenöl, Steppenbrand. Ja, das ist ein echtes junges, dreckiges und wildes Islay Biest. Ich mag junge dreckige und wilde Islay Biester sehr gerne. Stoishas haben mich sowieso noch nie enttäuscht. Passt!

·· 09.06.2021 ·· 22:49:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...genau wie erwartet und absolut genialVielen Dank @stefan-m

·· 09.06.2021 ·· 22:44:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Western-Klassiker einen Bourbon. Ach ne, Tennessee Whiskey ....

·· 09.06.2021 ·· 22:37:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da mache ich es mal wie @othorion und gönne mir mal noch einen Bourbon

·· 09.06.2021 ·· 22:36:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was zum Mücken verscheuchen.

·· 09.06.2021 ·· 22:36:38 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder lecker...

·· 09.06.2021 ·· 22:36:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal keine dunkle Suppe und schmeckt trotzdem

·· 09.06.2021 ·· 22:36:32 ·· GOTO ·· 50

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Morgen habe ich frei. Also quasi Übung für's Wochenende, machen wir also noch einen auf:2017/06/13

·· 09.06.2021 ·· 22:32:07 ·· GOTO ·· 50

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Interessant, wie unterschiedlich die Abfüllungen sind. Hier: Letztes Batch aus 2015: sehr cremig und weich. Davor aus 2014 viel dunkler in der Frucht, Rauch deutlich prägnanter. Aber irgendwie sind alle gut.

·· 09.06.2021 ·· 22:17:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es ist warm und die Pulle ist mir ein wenig ausgerutscht. Na da konnte man auch noch den Rest eingießen. Der müsste als WSD durchgehen .Der war für sein Geld echt gut. Kann man nicht meckern. Nachkaufen müsste ich den jetzt nicht, aber durchaus lecker.

·· 09.06.2021 ·· 18:37:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl richtig so.... Lass es dir schmecken.

·· 09.06.2021 ·· 18:36:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bevor hier vor lauter Flaschenteilungsdiskussionen der eigentliche Sinn in Vergessenheit gerät, habe ich mir mal nen Whisky eingeschenkt

·· 09.06.2021 ·· 18:36:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die leicht in Mitleidenschaft gezogene Flasche wird nun verköstigt verkostet. Man möge es mir bzgl. politischer Korrektheit (ist hier aber ja zum Glück verboten ) nachsehen, aber das ist ein typisches Frauenbier: schön fruchtig und das bei recht starken 8%. Fast wie Limo. Davon kann ich keine zwei hintereinander trinken. Schmeckt aber schon gut.

·· 08.06.2021 ·· 22:36:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Tobermory 12er scheint sehr beliebt zu sein... So oft wie man ihn hier sieht. Wird auf jeden Fall dieses Jahr noch angeschafft, vlt. zum Nikolaus. Langfristige Ziele setzen Klappt eh nicht...

·· 08.06.2021 ·· 22:36:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mache heute easy drinking mit einem schönen 12er balvenie double wood. Irgendwann vor 3 Wochen entkorkt und seitdem fast vergessen... Mal nebenbei zum Dart Training 1Glas... Schmeckt das Zeuch...

·· 08.06.2021 ·· 22:36:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toby Tuesday

·· 08.06.2021 ·· 22:36:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder was aus der Heimatâ€¦.Eifel Whisky - 746.9 Single Peated Malt WhiskyWID 167045Danke an @Moeh für das Sample. Schöner einfacher Malt mit leichtem Rauch. Nichts wirklich wildes, gefällt mir aber ganz gut.Geruch83Schön süßer, leicht speckiger Rauch kommt mir zuerst entgegen. Nicht sehr intensiv aber dennoch deutlich. Leicht kühlend mit frischem Holz. Erst etwas später zeigen sich noch Früchte nach Kirschen, Orangen und leicht säuerlicher Grapefruit. Im Hintergrund liegen noch etwas Vanille und Malz.Geschmack84Prickelnd und sehr cremig im Mundraum, leicht pfeffrig, auch hier wirkt der Rauch sehr angenehm, nur nicht mehr so speckig. Eher wirken die Früchte hier etwas geräuchert. Es gibt eine intensivere Honigsüße als noch in der Nase. Dazu kommt etwas Gewürzkuchen. Lässt sich gut trinken.Abgang82Mittellanger Abgang, Rauch geht zurück, immer noch sehr süß, Nüsse, etwas Pfeffer

·· 08.06.2021 ·· 22:36:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Hat mich ja doch neugierig gemacht... Ein Craftbeer Internetshop empfiehlt als Speise dazu: Schokokuchen und Creme Brulee.

·· 08.06.2021 ·· 22:17:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.06.2021 ·· 22:07:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hatten wir nicht erst das Thema Sommer Whisky. Also wenn es einer ist, dann der hier . Mango Maracuja Olé... echt ein Sommernachtstraum.. Hat auch ein paar Schwächen, aber für die Rahmendaten... will ich hier gar nicht viel meckern. Ich hatte den ja schon mal ausgiebig gelobt im Now Drinking, vor allem für seine außergewöhnliche Nase.Wenn der nicht so teuer wäre...

·· 08.06.2021 ·· 22:02:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hindi_Bluhn @MZ78 der rosa Elefant ist sogar ein vergleichsweise bekanntes belgisches Bier. Das hier ist tatsächlich etwas abenteuerlich und hat nicht mehr viel mit Bier zu tun: viel Zucker untergemischt. Das Delirium Tremens ist das „Standard“ Bier der Brauerei und auch deutlich „normaler“ .

·· 08.06.2021 ·· 21:54:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado ja die Einhörner haben es nicht so dick mit Sherry, das ist es bestimmt was dir fehlt

·· 08.06.2021 ·· 21:53:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger schöne Biere hast du dir geholt. Dieses mit dem Elefant sieht schmackhaft aus...

·· 08.06.2021 ·· 21:46:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Die leicht in Mitleidenschaft gezogene Flasche wird nun verköstigt verkostet. Man möge es mir bzgl. politischer Korrektheit (ist hier aber ja zum Glück verboten ) nachsehen, aber das ist ein typisches Frauenbier: schön fruchtig und das bei recht starken 8%. Fast wie Limo. Davon kann ich keine zwei hintereinander trinken. Schmeckt aber schon gut.

@Jonas_Rieger Ich bewundere deinen Mut ... Das Zeug sieht echt fies interessant aus. Rosa Elefanten auf ner Bierpulle .. sicher dass da ausser Allohol sonst nix psychoaktives drin ist?

·· 08.06.2021 ·· 21:45:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch dieses Einhorn aus ExBC und ExCognac blieb hinter meinen Erwartungen zurück, kommt auch nicht an den 16er heran. 86P

·· 08.06.2021 ·· 21:34:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwei Drams an mich verköstigt

·· 08.06.2021 ·· 21:26:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab dann Mal den Livet gekillt!Dazu gibt's die neue von Billy F. Gibbons aufs Ohr.Beide der Knaller! Billy und Livet!

·· 08.06.2021 ·· 21:25:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorm Spontanwhiskykauf einen parli (2018 ) ins Glas gekippt um zu gucken ob Whisky sein Geld wert sein kann... leider ja.

·· 08.06.2021 ·· 00:11:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

1898Whisky schrieb:

pianoman schrieb:

Tommy71 schrieb:
Erster Urlaubsdram....

So viele Steine... ich dachte erst, der Post ist von @Waschbär

@pianoman bei dem Bild dachte ich es sei von @ole

@1898Whisky ich glaube ich muß mal wieder Urlaub machen...

·· 07.06.2021 ·· 23:57:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt noch ein Restsample von @Hastur. Lecker! Ich finde ihn aber nicht besser als den OLC. Ist aber auch nicht vergleichbar. Noch viel komplexer und vielschichtiger als der OLC. Hier spürt man das Handwerk!

·· 07.06.2021 ·· 22:36:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.06.2021 ·· 22:36:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das ist so einer, den könnte ich jeden Tag süppeln, wenn er nicht so (vergleichsweise) teuer wäre. Ich muss mir auf jeden Fall mal noch ein Fläschchen für schöne Momente auf Halde legen.

·· 07.06.2021 ·· 22:36:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Doch den gibt es schon noch, muss mich aber ranhalten.

·· 07.06.2021 ·· 22:36:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@bellobi finde den auch klasse, der hat richtig Dampf und prickelt schön. Schöner fruchtig frischer Geschmack mit Toffee Karamell Note und leichtem Rauch. Hatte mir damals gleich 2 Flaschen geholt. Die erste ist zu 2/3 leer, 5cl für mein Archiv hab ich auch schon abgefüllt. Gibt's ihn überhaupt noch zu kaufen? Er ist limitiert. Hoffe du findest noch eine. Grüße

·· 07.06.2021 ·· 22:35:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Craigellachie 14Y OAWID 437Danke an @Syleo für dieses Sample.Leichter, süffiger und gut trinkbarer Malt dessen Nase noch das meiste Potential zeigt. Gaumen und Abgang sind etwas blasser, wirken für mich im Rahmen der Möglichkeiten dennoch stimmig und rund.Geruch86Duftet frisch, Fruchtig, und Honigsüß. Etwas Eiche mischt sich mit Bananen, Aprikosen und süßem Apfel. Dazu geröstetes Malz und Getreidearomen mit einem dezent Barbecue-Rauch. Die Früchte bekommen mit mehr Zeit im Glas noch eine leicht kühlende Pfefferminz-Note die sich mit dem dezenten Rauch immer mal wieder abwechseln.Geschmack84Weicher, sirupartiger Beginn. Fruchtig, süß, wobei hier süße Getreidearomen etwas überwiegen. Nur leicht würzig am Gaumen. Etwas Gewürze und Kräuter kommen im Hintergrund hervor. Rauch hab ich am Gaumen keinen mehr, eher sowas wie geröstete Mandeln oder Nüsse.Abgang82Kurzer bis mittellanger Abgang, fruchtig, etwas Vanille und Milchkaffee.

·· 07.06.2021 ·· 22:35:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Vom bourbon zum bourbon Fass gereiften.

@MZ78 Den finde ich klasse. Hatte auch schon ein Sample. Ist auf meiner Einkaufsliste...

·· 07.06.2021 ·· 22:35:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vom bourbon zum bourbon Fass gereiften.

·· 07.06.2021 ·· 22:35:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
@Oiram666 Ja, bei den "Supermarkt Whiskys" schmeckt mir da auch einiges von Jim Beam. Black Ice Tea oder Lime Splask. Mit Cola eher nicht mein Fall.

@Sascha_Voßbrecher lynchburg lemonade mit jackie und der beam lime splash, tatsächlich gut trinkbar.

·· 07.06.2021 ·· 22:11:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oiram666 Ja, bei den "Supermarkt Whiskys" schmeckt mir da auch einiges von Jim Beam. Black Ice Tea oder Lime Splask. Mit Cola eher nicht mein Fall.

·· 07.06.2021 ·· 22:08:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Besser als pur;)eiskalt, papp/honigsüss, litschi, grapefruit, etwas lasch, aber klar bei den wenigen umdrehungen. Ich muss leider sagen dass er gar nicht mal so schlecht ist für ein mixgetränk für 2,69â‚¬natürlich absolut low end

·· 07.06.2021 ·· 22:02:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eigentlich wollte ich meine 3 neuen Flaschen noch nicht öffnen ich bin aber doch schwach geworden. Ich war neugierig auf den Rauchkofel Single Malt aus Tirol/Österreich. 0,5 l kosten um die 50 â‚¬. Leider nur ein Drehverschloss dafür in einer Pappverpackung. Das Alter wird auf ca. 4,5 Jahre angegeben, jedenfalls habe ich das auf YouTube gelesen. Dafür das er nicht gefärbt ist hat er eine schöne Farbe und ist angenehm mild im Aroma. Ich finde ihn wirklich sehr mild vom Aroma her, fruchtig & ein wenig Vanille. Sherry ist nicht so stark wie beim Glenfarclas. Auch im Mund ist er sehr mild und süß, er schmeckt leicht nach Honig und Vanille. Nach einiger Zeit entwickelt er eine gewisse würze/schärfe. Finde ihn sehr ausgewogen und angenehm zu trinken, ähnlich wie den Habiki Harmoni. Der Abgang ist mittellang, leichte Eiche und der Sherry hält an. Würde ihm 4,2 von 5 Punkten geben. Ein sehr süffiger Whisky der Preislich etwas höher liegt. 0,7 l kosten ca. 70 â‚¬ er kommt auch hier an den Hibiki ran. Der japanische schmeckt natürlich anders, ich finde beide nur gleich angenehm zu trinken.

·· 07.06.2021 ·· 21:56:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gerade schmeckt?s mir einfach. Daher noch der hier hinterher. Der ist auch immer wieder gut und kann vor allem seine Herkunft nicht verleugnen. Den Brennerei-Charakter schmeckt man (trotz der intensiven Fässer) gut raus.

·· 07.06.2021 ·· 21:29:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glencadam 21, 46% vol.MiniaturIm Geschmack würzig, etwas kräuterig, mit 'parfümiertem' Sherry, kräftiger Eiche, Fruchtnoten von Dosen-Mangos (?).Mit anderen 21-jährigen Single Malts wie denen von Aberfeldy und Benromach (die ich derzeit im Barschrank habe) kann dieser Glencadam bei weitem nicht mithalten. Er ist auch nicht so gut wie jüngere Whiskys aus dieser Brennerei, die ich als deutlich besser in Erinnerung habe. Drei Sterne (von 5).

·· 07.06.2021 ·· 18:35:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bourbon Nachmittag, schon gute 10 Monate offen. Riecht immer noch lecker nach Klebstoff... Ich mag das. Lange keinen Bourbon mehr im Glas gehabt, außer mal vor kurzem Jacky mit Cola ... Und ja... Jacky ist kein Bourbon

·· 07.06.2021 ·· 18:35:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:
Erster Urlaubsdram....

So viele Steine... ich dachte erst, der Post ist von @Waschbär

·· 07.06.2021 ·· 18:35:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erster Urlaubsdram....

·· 07.06.2021 ·· 09:57:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Etwas verspätet, da unser Redbreast Abend mit guten Freunden schon am Donnerstag stattfand......Aber gönnt euch die besten Tröpfchen.....Wenn euch der Arsch zuschnappt nützen die im Schrank nichts mehr.... R.I.P. Good Friend

·· 07.06.2021 ·· 01:07:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@HolgerT. sexy Bild :)

@dRambo ...nur leider zu spät bemerkt, dass die 18 nur auf dem kleinen Extralabel zu finden ist

·· 06.06.2021 ·· 22:41:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.06.2021 ·· 22:35:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Neuen Grill begießen, mit einem Laga 16passt für mich sowieso immer, aber mit leckeren Grilldüften im Hintergrund, gleich mal doppelt gut

·· 06.06.2021 ·· 22:35:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.06.2021 ·· 22:34:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@HolgerT. sexy Bild :)

·· 06.06.2021 ·· 22:34:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...der 18er Rund, honigsüss und schokoladig.Die neueren Abfüllungen hatte ich noch nicht im Glas, aber die braune Dreikantflasche finde ich immer noch super.PLV war ebenfalls hervorragend.Nicht vorzustellen, was aus dem mit ein paar Prozenten mehr auf der Brust werden könnte...

·· 06.06.2021 ·· 22:16:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt es wieder den Bud Spencer Single Malt von St. Killian.

·· 06.06.2021 ·· 20:51:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute trinken nach Anfangsbuchstabe. Vorhin Aultmore, jetzt Ardbeg.

·· 06.06.2021 ·· 19:59:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Ein Jahr im Forum voll gemacht , auf das es noch ein paar weitere werden. Ein Jahr voller toller Flaschenteilungen, zu vielen Samples, zu vielen gekauften Flaschen, aber auch des Austauschs und der Freundschaften und das war eigentlich das Schöne. Da darf es heute auch mal ein Sample sein von einer Brennerei die ich sehr mag, aber leider zu spät mit dem Hobby angefangen habe, um mich hier hätte eindecken zu können .Littlemill 1992/2013, Berry Bros & Ruddhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43817/littlemill-1992-br Nase: Herrlich... Überreife Mango und Papaya, Müsli, Getreide, ordentlich Holz, Traktor auf dem Feld, Vanille, Rübenzucker, Pfirsich. Alles ist miteinander verwoben, für mich genau auf den Punkt abgestimmt. Nichts sticht hervor, ergibt jedoch ein stimmiges Gesamtbild. Der Alkohol ist gut eingebunden und ist nur bei längeren riechen wahrnehmbar. 90PGeschmack: starker Antritt...sehr starker Antritt . Hat mich nach der fast schon harmonischen Nase überrascht. Butte, Intensiv holzig zu Beginn. Danach exotischen Aromen wie Mango und Papaya, dazu weißer Pfirsich und Kreide. Es geht nun in die Getreiderichtung und wir bekommen Müsli mit einem Schuss Vanille, und Birnen serviert. Bitterkeit vom Holz und Espresso. Das ist halt mein Ding. 90PAbgang: Bitter, Intensiv, Getreide, Vanille. Frucht verfliegt schnell. trocken werdend. Es kommt noch mal ein zartes fruchtiges Aufbäumen. Gefällt mir gut. Ist ordentlich Holz dabei. Das muss man wirklich mögen. 90PDas waren jetzt nicht so objektive Notes, da ich den Brennereistil sehr mag. Wer den LL 17 Organic nicht mag, braucht sich den hier nicht antun. Die sind schon stark deckungsgleich. Die paar Jahre Unterschied machen sich aber bemerkbar und es blitzen hier einfach mehr fruchtige Aromen auf und er ist in der Aromenvielfalt einfach komplexer. Ein für mich schöner Littlemill. Besten Dank an den lieben @fraz14 für das klasse Sample.

@Hobbit90 Glückwunsch Fellfüßchen und Battlepartner. Mach weiter so, ich trink jetzt gleich nen 1990er Secret Highland auf dich.

·· 06.06.2021 ·· 19:51:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glendronach 2003/2016 13y PX Puncheon - WID: 85204Passt, leckerer GD.Nose90intensive Sherrynase frei von Fehlnoten; süß; Früchtekompott aus dunklen Früchten; Pflaumen; Rosinen; Datteln; Gewürze; Zimt; dunkle Schokolade; würzige Eiche; Alkohol ohne Wasser etwas spürbarTaste89kräftiger süß-würziger Antritt; sirupartige fruchtige Sherrysüße von dunklen Früchten und Trockenfrüchten; Rosinen; Pflaumen; viel dunkle Nussschokolade; schön eingebundene prickelnde herb-würzige EicheFinish89etwas fruchtig-süß; viel dunkle Schokolade; leicht nussig; Zimt; angenehm zart bitter-herbe Eichenwürze

·· 06.06.2021 ·· 18:35:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Essen einen leckeren Cognac.

·· 06.06.2021 ·· 18:34:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Also French Oak und Bourbon funktioniert echt gut . Der Rebell Yell hat mir schon geschmeckt und der hier legt nochmal ne Schippe drauf . Vielen dank an @OroInvictus für das superschön gelabelte Sample !

·· 06.06.2021 ·· 18:23:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, das Wochenende ausläuten mit der sphärischen 2001er Odyssee im Weltraum Maltraum WID:184469Sehr nice, fairer Preis für einen Macallan!;)

·· 06.06.2021 ·· 18:13:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal so eine Forensau probiert ;-)Der gefällt mir in der Tat auch sehr gut. Schöne fruchtige Noten, gute Vanillenote und der Alkohol gut eingebunden. Mit Wasser kommen die malzig-süßlichen Noten durch und die Fruchtigkeit wird weniger. Schön abwechslungsreich. Für eine Flasche ja leider zu spät probiert, aber trotzdem lecker!

·· 06.06.2021 ·· 14:35:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Ein Jahr im Forum voll gemacht , auf das es noch ein paar weitere werden. Ein Jahr voller toller Flaschenteilungen, zu vielen Samples, zu vielen gekauften Flaschen, aber auch des Austauschs und der Freundschaften und das war eigentlich das Schöne. Da darf es heute auch mal ein Sample sein von einer Brennerei die ich sehr mag, aber leider zu spät mit dem Hobby angefangen habe, um mich hier hätte eindecken zu können .Littlemill 1992/2013, Berry Bros & Ruddhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43817/littlemill-1992-br Nase: Herrlich... Überreife Mango und Papaya, Müsli, Getreide, ordentlich Holz, Traktor auf dem Feld, Vanille, Rübenzucker, Pfirsich. Alles ist miteinander verwoben, für mich genau auf den Punkt abgestimmt. Nichts sticht hervor, ergibt jedoch ein stimmiges Gesamtbild. Der Alkohol ist gut eingebunden und ist nur bei längeren riechen wahrnehmbar. 90PGeschmack: starker Antritt...sehr starker Antritt . Hat mich nach der fast schon harmonischen Nase überrascht. Butte, Intensiv holzig zu Beginn. Danach exotischen Aromen wie Mango und Papaya, dazu weißer Pfirsich und Kreide. Es geht nun in die Getreiderichtung und wir bekommen Müsli mit einem Schuss Vanille, und Birnen serviert. Bitterkeit vom Holz und Espresso. Das ist halt mein Ding. 90PAbgang: Bitter, Intensiv, Getreide, Vanille. Frucht verfliegt schnell. trocken werdend. Es kommt noch mal ein zartes fruchtiges Aufbäumen. Gefällt mir gut. Ist ordentlich Holz dabei. Das muss man wirklich mögen. 90PDas waren jetzt nicht so objektive Notes, da ich den Brennereistil sehr mag. Wer den LL 17 Organic nicht mag, braucht sich den hier nicht antun. Die sind schon stark deckungsgleich. Die paar Jahre Unterschied machen sich aber bemerkbar und es blitzen hier einfach mehr fruchtige Aromen auf und er ist in der Aromenvielfalt einfach komplexer. Ein für mich schöner Littlemill. Besten Dank an den lieben @fraz14 für das klasse Sample.

@Hobbit90 Herzlichen Glückwunsch.Das fühlt sich schon viel länger an.Schön, dass du hier bist...

·· 06.06.2021 ·· 10:35:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach ein Spitzen Malt. Bin froh noch einen Vorrat zu haben.

·· 05.06.2021 ·· 23:16:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute den 12 jährigen von Glenfarclas. Aroma ist fruchtig, milder & süß. Im Mund ist er am Anfang sehr mild entwickelt im verlauf aber eine leichte würze. Er ist fruchtig und ich schmecke Sherry, leichte Vanille und ein wenig Toffee. Im Abgang leicht würzig und süß.Für mich ein Whisky den man jeden Tag trinken kann, nichts besonderes aber ein gute PLV. Diesmal habe ich keinen Rauch geschmeckt, das war beim ersten Test noch anders.

·· 05.06.2021 ·· 23:02:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Cask 4561? Ja, dem habe ich lt. meinen Notes 86 gegeben. Dem 16er Cask 4457 aus demselben Batch 88. Der Cask 4768 hier ist mir 90 wert.

·· 05.06.2021 ·· 22:59:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Jahr im Forum voll gemacht , auf das es noch ein paar weitere werden. Ein Jahr voller toller Flaschenteilungen, zu vielen Samples, zu vielen gekauften Flaschen, aber auch des Austauschs und der Freundschaften und das war eigentlich das Schöne. Da darf es heute auch mal ein Sample sein von einer Brennerei die ich sehr mag, aber leider zu spät mit dem Hobby angefangen habe, um mich hier hätte eindecken zu können .Littlemill 1992/2013, Berry Bros & Ruddhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43817/littlemill-1992-br Nase: Herrlich... Überreife Mango und Papaya, Müsli, Getreide, ordentlich Holz, Traktor auf dem Feld, Vanille, Rübenzucker, Pfirsich. Alles ist miteinander verwoben, für mich genau auf den Punkt abgestimmt. Nichts sticht hervor, ergibt jedoch ein stimmiges Gesamtbild. Der Alkohol ist gut eingebunden und ist nur bei längeren riechen wahrnehmbar. 90PGeschmack: starker Antritt...sehr starker Antritt . Hat mich nach der fast schon harmonischen Nase überrascht. Butte, Intensiv holzig zu Beginn. Danach exotischen Aromen wie Mango und Papaya, dazu weißer Pfirsich und Kreide. Es geht nun in die Getreiderichtung und wir bekommen Müsli mit einem Schuss Vanille, und Birnen serviert. Bitterkeit vom Holz und Espresso. Das ist halt mein Ding. 90PAbgang: Bitter, Intensiv, Getreide, Vanille. Frucht verfliegt schnell. trocken werdend. Es kommt noch mal ein zartes fruchtiges Aufbäumen. Gefällt mir gut. Ist ordentlich Holz dabei. Das muss man wirklich mögen. 90PDas waren jetzt nicht so objektive Notes, da ich den Brennereistil sehr mag. Wer den LL 17 Organic nicht mag, braucht sich den hier nicht antun. Die sind schon stark deckungsgleich. Die paar Jahre Unterschied machen sich aber bemerkbar und es blitzen hier einfach mehr fruchtige Aromen auf und er ist in der Aromenvielfalt einfach komplexer. Ein für mich schöner Littlemill. Besten Dank an den lieben @fraz14 für das klasse Sample.

·· 05.06.2021 ·· 22:35:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein Ausflug nach Fronkroisch Ich liebe dieses Zeug

·· 05.06.2021 ·· 22:35:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 22:35:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 22:35:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 22:35:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 22:35:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Start in den Abend:

·· 05.06.2021 ·· 22:34:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist leider kein Terrassenwetter, Regen ohne Ende.Zur "Strafe" gibt es nen leckeren Supermarkt Whisky

·· 05.06.2021 ·· 22:34:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Das ist der erste GA SC seit langer Zeit im Bereich 12 - 15J den ich richtig gut finde. Erinnert mich geschmacklich an den Dronach Cask 6602. Sehr schön.

@Dronach_Aficionado kennst Du den 14er Batch 3 für Europa? Den find ich richtig klasse.

·· 05.06.2021 ·· 22:34:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Apropos Sommerwhisky

·· 05.06.2021 ·· 22:34:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Choas schrieb:
@Hobbit90 Glückwunsch zum Jubiläum! ^^ Ein würdiges Sample dafür!

@Choas Danke dir . Also für die alten Hasen hier war das wahrscheinlich nix besonderes. Als der raus kam, habe ich für Schnaps noch keine 50 Euro ausgegeben .

·· 05.06.2021 ·· 22:34:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@Hobbit90 hm, ich find den Abgang jetzt gar nicht so bitter

@fraz14 Also Holz bringt der im Abgang schon ordentlich mit. Für zarte Seelen könnte das schon zu bitter sein. Mir hat es in Verbindung mit dem Rest gut gefallen .

·· 05.06.2021 ·· 22:30:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@Hobbit90 und die WID ist 43817 ist wohl das Nachbarfass.

@fraz14 Ach danke, direkt mal geändert. Ist mir auch eben aufgefallen mit dem Nachbarfass.

·· 05.06.2021 ·· 22:28:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das ist der erste GA SC seit langer Zeit im Bereich 12 - 15J den ich richtig gut finde. Erinnert mich geschmacklich an den Dronach Cask 6602. Sehr schön.

·· 05.06.2021 ·· 22:27:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Geht auch wenn es warm ist...

·· 05.06.2021 ·· 22:19:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 22:07:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 und die WID ist 43817 ist wohl das Nachbarfass.

·· 05.06.2021 ·· 22:04:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Glückwunsch zum Jubiläum! ^^ Ein würdiges Sample dafür!

·· 05.06.2021 ·· 22:00:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 hm, ich find den Abgang jetzt gar nicht so bitter

·· 05.06.2021 ·· 21:55:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glencadam 13 Jahre 2017, The Reawakening, 46%Diese Destillerie gehört für mich zu den hidden Champions.Hell und natürlich.Alles offengelegt.Nichts versteckt.Fruchtig im Aroma.Kenne ich vom 10 Jahre Standard.Junges, helles Holz.Geschmacklich etwas würziger.Er erschlägt aber nicht,überfordert nicht.Alles sehr zart.Toller Malt.Elegant...Vielen Dank an @Ingwaz für das Sample.

·· 05.06.2021 ·· 18:35:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und heute mal eine Kilchoman "Vertikale":Machir Bay, Sanaig, Fino Sherry Matured und PX Sherry Matured

·· 05.06.2021 ·· 18:35:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.06.2021 ·· 18:34:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der coal ila konnte mich gestern Abend nicht so überzeugen. Ich fand ihn zu aschig, ich meine so kalte Asche, hat mir nicht so gefallen. Der OA coal Ila 12er fand ich besser, und einen 10er von Douglas laing, den ich gerade offen habe, gefällt mir auch besser. Aber gut dafür sind die Probeflaschen ja da. Auf jeden Fall war es eine lecker Verkostung dieser beiden von G+M, und der Ledaig hat mir so gut gefallen, daß ich mir eine "große" bestellt habe. Die Preise für die Discovery Serie sind auch ok. Danke nochmal an @AlexM
MZ78 schrieb:
Danke @AlexM heute kommt der coal Ila dran. Der Ledaig von G+M war schon mal richtig gut. Habe mir ne Flasche im tws bestellt. Mal sehen was der Ila kann. Nase ist sehr gut...

@MZ78

·· 05.06.2021 ·· 18:34:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Genau das richtige Wetter für solche Drinks

·· 05.06.2021 ·· 14:35:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

galli schrieb:

Oiram666 schrieb:

galli schrieb:
Fehlt da nicht ein Glas? Nö, heute nicht! Ich schau mir gerade mal wieder ein paar ältere Hip-Hop Videos an und da passt ein Hennessy direkt aus der Flasche gut. Deswegen habe ich mir auch mal eine Flasche davon gekauft. Wollte einfach mal erfahren, wie der so ist. So viel Nasenkino bietet der eh nicht, daher ist ein Glas fast vergebliche Liebesmüh. Kann meine Musikidole also verstehen. Auch wenn die den wahrscheinlich nicht aus diesem Grund aus dem Tumbler oder aus der Pulle saufen.

@galli Dr. Dre & snoop vermutlich? Geiler shice damals in den 90ern

@Oiram666 Da gibt es mehrere Beispiele. Wobei ich Dr. Dre & Snoop Dogg vor allem mit Gin & Juice verbinde, wenn es um Alk geht. Auch n geiles Ding

@Oiram666 Das ist deine Schuld. Jetzt habe ich mir nen Gin eingeschenkt. Allerdings nen Gin&Tonic. Damit es ein bisschen wie Juice aussieht, einen farblich spezielleren Gin

@galli https://youtu.be/ts55MQB66xwaus italien, meine jugendgleiches thema, birnensaft mit gin

·· 05.06.2021 ·· 10:35:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

Oiram666 schrieb:

galli schrieb:
Fehlt da nicht ein Glas? Nö, heute nicht! Ich schau mir gerade mal wieder ein paar ältere Hip-Hop Videos an und da passt ein Hennessy direkt aus der Flasche gut. Deswegen habe ich mir auch mal eine Flasche davon gekauft. Wollte einfach mal erfahren, wie der so ist. So viel Nasenkino bietet der eh nicht, daher ist ein Glas fast vergebliche Liebesmüh. Kann meine Musikidole also verstehen. Auch wenn die den wahrscheinlich nicht aus diesem Grund aus dem Tumbler oder aus der Pulle saufen.

@galli Dr. Dre & snoop vermutlich? Geiler shice damals in den 90ern

@Oiram666 Da gibt es mehrere Beispiele. Wobei ich Dr. Dre & Snoop Dogg vor allem mit Gin & Juice verbinde, wenn es um Alk geht. Auch n geiles Ding

@Oiram666 Das ist deine Schuld. Jetzt habe ich mir nen Gin eingeschenkt. Allerdings nen Gin&Tonic. Damit es ein bisschen wie Juice aussieht, einen farblich spezielleren Gin

·· 04.06.2021 ·· 23:44:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heutiges Lineup:Strathisla 12, WBID:18693, alte Abfüllung (bis etwa 2013 afaik) - 83 Punkte Glenlivet 12 Illicit Still, WBID:175817 - 84 PunkteGlenrothes 1987 FR, WBID:39042 - 89 Punkte
Ausnahmslos tolle Drams! Ich bin ein großer Fan des älteren Strathislastils; auch wenn das hier "nur" der 12er Standard ist, ist er einfach ein ganz anderes Kaliber als der leider sehr austauschbare neuere 12er in der runden Flasche und auch als die letzten G&M Abfüllungen. Die rund 86â‚¬ für die 0,7l Flasche sind natürlich ein Liebhaberpreis, aber das ist halt dass schwere Los der späten Geburt... Der Illicit Still ist in meinen Augen wahnsinnig gut gelungen. Ich bin absolut kein Glenlivet Fan, nicht Mal die Besichtigung vor Ort konnte daran bisher was ändern. Diese 12 Jahre alte (vermutlich) ex-BC Abfüllung ist aber ein Preis-Leistungs-Champ! Was die paar % mehr im Vergleich zu den Standards ausbrechen, unglaublich! Ich kann mich nicht erinnern bei einer OA jemals "mehr" für unter 40â‚¬ bekommen zu haben. In einer Zeit, in der ich 40â‚¬ auch schonmal für ein Sample ausgebe, bringt mich sowas echt zum Grübeln... Der Glenrothes ist eine Geschichte für dich. Ich mag die Destille sehr gerne, mit gefällt diese Romantic Rhine Edition dieses Abfüllers ganz gut, und der Whisky wurde am 29. Mai 1987 destilliert - ein Tag nach meiner Geburt. Ich mag also nicht 100%ig objektiv sein, aber die Einschätzung von @dRambo geht jedenfalls nicht in eine komplett andere Richtung der Stoff ist einfach schön, und leider ist die Flasche quasi leer ...

·· 04.06.2021 ·· 23:40:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Oha schönes Teil... 1977 Wahnsinn

·· 04.06.2021 ·· 23:25:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Und nun die Hauptattraktion des Abends(?)

Bunna Feis Ile 2021 Marsala WID183675Schöne tiefe Nase, frische Kräuter, süße, fruchtige Weinnoten. Die Weinaromen sind schon sehr präsent, aber ich mag das. Die Nase gefällt mir sehr gut, angenehm facettenreich. Unverdünnt im Mund schon sehr brachial, wirkt trotz des Alters noch etwas zu ungestüm. Dennoch ist die Traubensüße sehr präsent. Wenn man sich an die Alkoholschärfe gewöhnt hat schmeckts eigentlich wie ein Weinbrand. Leider sehr eindimensional, die Nase ist mit Abstand das Beste.

@robse211 Schönes Notes, kann ich nur bestätigen Süß, massive Weinnoten. Ein bisschen Küste lässt sich erahnen. Aber doch ein wenig eindimensional. Da hat mir der Moine 2013 besser gefallen. Zum Glück habe ich nur den Moine geholt .

·· 04.06.2021 ·· 23:25:00 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:

galli schrieb:
Fehlt da nicht ein Glas? Nö, heute nicht! Ich schau mir gerade mal wieder ein paar ältere Hip-Hop Videos an und da passt ein Hennessy direkt aus der Flasche gut. Deswegen habe ich mir auch mal eine Flasche davon gekauft. Wollte einfach mal erfahren, wie der so ist. So viel Nasenkino bietet der eh nicht, daher ist ein Glas fast vergebliche Liebesmüh. Kann meine Musikidole also verstehen. Auch wenn die den wahrscheinlich nicht aus diesem Grund aus dem Tumbler oder aus der Pulle saufen.

@galli Dr. Dre & snoop vermutlich? Geiler shice damals in den 90ern

@Oiram666 Da gibt es mehrere Beispiele. Wobei ich Dr. Dre & Snoop Dogg vor allem mit Gin & Juice verbinde, wenn es um Alk geht. Auch n geiles Ding

·· 04.06.2021 ·· 23:23:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:
Fehlt da nicht ein Glas? Nö, heute nicht! Ich schau mir gerade mal wieder ein paar ältere Hip-Hop Videos an und da passt ein Hennessy direkt aus der Flasche gut. Deswegen habe ich mir auch mal eine Flasche davon gekauft. Wollte einfach mal erfahren, wie der so ist. So viel Nasenkino bietet der eh nicht, daher ist ein Glas fast vergebliche Liebesmüh. Kann meine Musikidole also verstehen. Auch wenn die den wahrscheinlich nicht aus diesem Grund aus dem Tumbler oder aus der Pulle saufen.

@galli Dr. Dre & snoop vermutlich? Geiler shice damals in den 90ern

·· 04.06.2021 ·· 23:19:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fehlt da nicht ein Glas? Nö, heute nicht! Ich schau mir gerade mal wieder ein paar ältere Hip-Hop Videos an und da passt ein Hennessy direkt aus der Flasche gut. Deswegen habe ich mir auch mal eine Flasche davon gekauft. Wollte einfach mal erfahren, wie der so ist. So viel Nasenkino bietet der eh nicht, daher ist ein Glas fast vergebliche Liebesmüh. Kann meine Musikidole also verstehen. Auch wenn die den wahrscheinlich nicht aus diesem Grund aus dem Tumbler oder aus der Pulle saufen.

·· 04.06.2021 ·· 23:09:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Und nun die Hauptattraktion des Abends(?)

Bunna Feis Ile 2021 Marsala WID183675Schöne tiefe Nase, frische Kräuter, süße, fruchtige Weinnoten. Die Weinaromen sind schon sehr präsent, aber ich mag das. Die Nase gefällt mir sehr gut, angenehm facettenreich. Unverdünnt im Mund schon sehr brachial, wirkt trotz des Alters noch etwas zu ungestüm. Dennoch ist die Traubensüße sehr präsent. Wenn man sich an die Alkoholschärfe gewöhnt hat schmeckts eigentlich wie ein Weinbrand. Leider sehr eindimensional, die Nase ist mit Abstand das Beste.

·· 04.06.2021 ·· 22:39:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mild und sehr angenehmer rauch. Leider etwas schwach auf der brust, und leider literflasche, desswegen kein kaufkandidat.

·· 04.06.2021 ·· 22:36:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

O.K. das ist auch bunt, aber ein wahnsinnig gutes DIPA, vorher in der freundlichen 0,44 Dose, nun nur noch in der kleinen 0,33 Variante. Aber das tut dem Genuss nicht weh, zumal es 8,5 % hat.Beim ersten Schluck toll, aber nicht perfekt, aber wenn es erst einmal den Hals runter ist, dann entwickelt es seinen spannenden Geschmack: leicht trocken und bitter, etwas harzig, dazu eine schöne Fruchtigkeit, Citrusy, ich habe fast das Gefühl etwas Holz zu schmecken, es ist aber kein Barrel Aged. Mmmm dieser Abgang, der den Mund füllt, cremig und fruchtig. Ein Gaumenschmeichler mit Ausdruck. Ein tolles Bier von The White Hag. Und der Name ist auch nur angetrunken gut auszusprechen Malafemmena(Ach ja, es ist eine Kollaboration mit Johnny's Off Roma)

·· 04.06.2021 ·· 22:34:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun die Hauptattraktion des Abends(?)

·· 04.06.2021 ·· 22:34:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Na was denn auch sonst, heute?

Bunna Feis Ile 2021 Moine WID182616In der Nase erwartungsgemäß Peat, dazu eine modrige Brackwassernote. Später kommt etwas Süße dazu. Ich bilde mir ein auch ein wenig den Destilleriecharakter zu erkennen (lässt sich natürlich immer leicht behaupten, wenn man weiß was drin ist ;)) Insgesamt empfinde ich das als wenig filigran, für 7yo und fast 60% aber erstaunlich harmonisch. Ich gebe etwas Wasser dazu, nicht weil die Nase danach verlangte, aber ich weiß ja was mich erwartet ;) Ich habe das Gefühl, dass die Nase durch das Wasser etwas unrunder wirkt. Im Mund natürlich alkoholische Schärfe, dahinter süße Äpfel, Tannine, Holz und ja Wein (ob ich ihn blind erkannt hätte weiß ich nicht, aber so, ja er ist da). Ich muss tatsächlich sagen, ich bin erstaunt welche Peat, Holz, Frucht Kombo da in 7 Jahren hinbekommen kann. Nichts atemberaubendes, aber ich hatte viel weniger erwartet und daher hatte der Bestellfinger auch nicht gezuckt. Bei wem er gezuckt hat, braucht es mMn auch nicht bereuen. Der Abgang bringt keine neuen Erkenntnisse, könnte erwas länger sein.

·· 04.06.2021 ·· 22:34:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch ein Relikt aus dem Party Bus. Für mich der beste aus der AoD Reihe.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/33372/glenfiddich-19-year-old

·· 04.06.2021 ·· 22:34:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schön auf der Terrasse Whisky genießen

·· 04.06.2021 ·· 22:34:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @AlexM heute kommt der coal Ila dran. Der Ledaig von G+M war schon mal richtig gut. Habe mir ne Flasche im tws bestellt. Mal sehen was der Ila kann. Nase ist sehr gut...

·· 04.06.2021 ·· 22:34:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.06.2021 ·· 22:34:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bourbone schrieb:
Eine alte LP aufgelegt und dazu einen schönen Old Style Bourbon im Glas . Bei der Hitze momentan ein perfekter Sommerabend Bourbon weil ich hier ungewöhnlich viel Minze habe . Das unterscheidet ihn auch zu seinem Bruder Blantonâ€™s . Sehr geil .

@Bourbone geile Platte! Und ein Bourbon der Minzig ist? Klingt nach nem tollen Lynchburg lemonade Bourbon. Da mach ich gerne etwas Minze rein. Oder ist das Frevel bei dem Stoff? Ich kenn mich doch nicht aus mit Bourbon

·· 04.06.2021 ·· 22:34:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

O'Brother Brewing - Dry Hopped Kveik Pilsener 4,8 %(Aber ohne Foto, die Dose ist einfach zu bunt, aber das Pils ist richtig toll)

·· 04.06.2021 ·· 22:34:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

nach ner Leberwoche schmeckt es gleich doppelt gut :)

·· 04.06.2021 ·· 22:34:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute nur noch "Easy Drinking".Klar, kein Überflieger und 6 % mehr wären auch kein Fehler, aber mir schmeckt er. Sehr gut an einem Tag, an dem man sich nach mörderischer Schwüle nicht mehr mit Fasstärken und Komplexitätswundern abmühen möchte.

·· 04.06.2021 ·· 22:07:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist es mal der Säntis Malt Edition Himmelberg.

·· 04.06.2021 ·· 22:02:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Na, geht doch! Die ersten paar drams vor einigen monaten waren furchtbar, käsig, getreidig und weinig (mag ich alles gar nicht). Bisschen luft in der flasche hat ihn gut getan. Nun für mich trinkbar. In der nase süsser, klebriger blütenhonig. Floral, karamell, bourbon und sherry zu ähnlich hohen anteilen. Fruchtig, mild. Möbelpolitur. Im mund sehr gremig, geschmeidig, weisse schokolade, kakao mit milch, prickelnd und würzig auf der zunge, rustikale eiche. Mittellanger abgang und eher auf der würzigen seite. Fazit: hätte ich vorher ein sample gehabt hätte ich die flasche damals nicht gekauft. Trotzdem durchaus trinkbar.

·· 04.06.2021 ·· 21:36:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...small and not to big...but a serious dram

·· 03.06.2021 ·· 23:13:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich merke gerade, dass für diese Maltalternative kühlere Temperaturen geeigneter wären.Denn der alte Madeira gibt ordentlich Gas. H.M. Borges Malvasia 30yHeute mal nur ein kurzer Eindruck.Nase: Balsamico, süß, getrocknete Aprikosen, Brandy, Holz, schwer-fast schon erdrückend, voluminös, dunkel. Rosinen, Politur.Geschmack und Abgang: Ordentlich Traubensäure. Baut aber ab. Verbleibt aber bis zum Ende im Hintergrund. Dann ein schweres, volles Gefühl. Mundfüllende Süße. Holz, getrocknete Aprikosen, Früchtekuchen, Mandeln, Schokolade, Biskuit. Ein wahnsinnig langer Abgang. Rosinen, Aprikosen und Christstollen verbleiben noch Minuten im Mund.Ein feines Teil. Eher was für den Winter als für den Sommer . Der hat schon ordentlich Dampf für 30 Jahre.

·· 03.06.2021 ·· 22:33:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.06.2021 ·· 22:33:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.06.2021 ·· 22:33:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.06.2021 ·· 22:33:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was gestern schon geil war, wird heute auch bestimmt geil...

·· 03.06.2021 ·· 22:33:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

maltaholic schrieb:
Bladnoch 2005/2020, Manzanilla Hogshead, Cask 1024, 51.5%Fast schon braun, ölig.Der verströmt eine Aura an Holz, Früchte, Vanille.Im Hintergrund Schlehen und Dörrobst.Eine leichte Süße.Ich bilde mir ein vom Holz.Sehr kräftig!Mir treibt es die Tränen in die Augen und alle Säfte in den Mund.Ein herrliches Aroma!Das Fass überwiegt.Viel Holz und eine leichte Würze im Abgang.Herrlich!

@maltaholic Du schickst Dir Deine Samples selbst? Das mache ich auch immer so , man kann ja nicht unzählig viele fast leere Flaschen rumstehen haben . Darum : wenn ich ich sowieso versample dann auch gleich für mich mit . Dann gibts Platz im Schrank ....Darauf nun noch ein schönes Sample von mir Also wenn 1870 der Whiskey wirklich so geschmeckt hat dann waren das gute Zeiten !

·· 03.06.2021 ·· 22:33:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...für einen Blend nicht zu verachten...

·· 03.06.2021 ·· 22:28:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So heute wird es mal der 12 jährige Highland Park.Der hat meiner Meinung nach ganz leichten Rauch in der Nase. Geschmacklich süß der dann im Mund würzig wird. Abgang langanhaltend und rauchig.Ist für mich der bisher nur sehr milde, nicht rauchige Whiskys getrunken hat der perfekte Einstieg in die rauchigen. Zu rauchig sollte er für mich aber nicht sein. Highland Park ist für mich zu dem Preis ein guter Whisky den ich mir auch ein zweites mal kaufen würde. Der nächste wird dann wohl der 14 jährige. SlÃ inte

·· 03.06.2021 ·· 22:20:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.06.2021 ·· 21:00:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas Family Casks 1996/2020 51,8%Sherry Butt 1073WID:163373AromaElegant. Rosinen, Waldhonig, Haselnuss, etwas Karamellsirup. Feigen. Frisch gemahlene Kaffeebohnen. Dahinter etwas Orange und Aprikose.GeschmackCremig. Aprikosen, Walnusseis, Karamell, schwarzer Pfeffer, kandierter Ingwer. Kastanienhonig. Blumiger Schwarztee. Dunkle Schokolade. Verbrannte Brotkruste.FazitWow! Ein tolles Family Casks, das vom Sherry getragen, aber nicht zu sehr dominiert wird. Die trockene Bitternote im Abgang ("verbrannte Brotkruste") ist evtl. Geschmackssache, aber ich mag das. Fantastischer Stoff.

·· 03.06.2021 ·· 21:00:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun ein weiteres Sample von @Bourbone an den hier mein Danke geht für dieses Tolle Geschmackserlebnis Four Roses 12J. Limited Edition - Small Batch 2020 - WID:168404Aroma:kräftig im Antritt, schöne Würze, Eiche, Karamell, Vanille, etwas Zimt und Lakritze, Süße kommt durch nach einer Weile. Der Alkohol wirkt gut eingebunden. Schöne NaseGeschmack:im ersten Moment wirkt er recht weich und es kommt eine Art süßes Fruchtgummi durch, kennt ihr diese flachen viereckigen weichen Bonbons welche es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Erinnert an die mit dem Kirschengeschmack welche in das grüne Papier eingewickelt waren, sehr speichelanregend, Süß würzig wird er wenn man ihn im Mund Schwenkt jedoch bleibt der leckere Bonbon Geschmack die ganze Zeit auf der Zunge.Abgang:süß im Abgang, viel Vanille und Karamell gepaart mit einer leichten Würze. Zum Ende hin etwas bitter werdendFazit:dieser Bourbon hat ein sehr interessantes Aromenprofil. Eine kräftige Bourbontypische Nase und ein wirklich schönes Gaumenerlebnis. Sehr lecker. Nur im Abgang zeigt er sich wenig komplex.Der Gaumen gefällt mir besonders gut an diesem Bourbon.Versetzt mich sofort in meine Kindheit zurück mit diesen flachen viereckigen weichen Bonbons, sehr geil

·· 03.06.2021 ·· 14:34:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Den Hibiki finde ich auch besser, den würde ich mir sogar noch einmal kaufen, den Chita eher nicht. Jeder schmeckt Whisky wohl anders und oft schmeckt mir ein Whisky nach einigen Wochen besser oder auch schlechter als bei der Erstverkostung.

·· 03.06.2021 ·· 14:34:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist Bourbon angesagt.Wie man sieht hatte ich zuvor schon genascht Danke an @Bourbone für das Sample!Old Crow The Original Sour Mash 4 Jahre - WID:108996Aroma:süß würzig untermalt mit einer sauren Note, Vanille, Karamell. Sehr interessante und spezielle Nase. Auch eine fruchtige Note schwingt mitGeschmack:süß mit Karamell und Vanille im Antritt. Dann kommt die fruchtige Note und sie etwas sauren Noten gepaart mit einer würzigen Note und spiegeln somit das Erscheinungsbild der Nase wiederAbgang:würzig süß, Vanille, Karamell, fruchtig sauer. MittellangFazit:schöner interessanter Bourbon der das hält was er im Namen verspricht. Für 40% wirkt er sehr kräftig

·· 03.06.2021 ·· 14:33:52 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
@Dome306 und? Wie haben dir die Exoten gemundet?

@othorion beide sehr gut, der Pike Creek punktet natürlich mit einem top PLV, allerdings war mir der Rum fast zu dominant.Der Three Ships hat auch positiv überrascht, sehr abwechslungsreich und nah dran an einem Schotten. Das könnte mal ein Kandidat für ne Großflasche werden

·· 03.06.2021 ·· 10:33:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sascha_Voßbrecher schrieb:
@Bayernthommy Der milde schmeckt wohl den meisten besser von denen ich bisher gehört habe. Noch was aus Japan:The Chita

@Sascha_Voßbrecher Da finde ich den Hibiki deutlich besser.Diesen Chita kann ich nicht trinken...

·· 03.06.2021 ·· 10:33:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Bayernthommy Der milde schmeckt wohl den meisten besser von denen ich bisher gehört habe. Noch was aus Japan:The Chita

·· 03.06.2021 ·· 00:41:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch einen Absacker während über dem Grifflenberg die ersten Wetterleuchten zu sehen sind:Wild Turkey Rare Breed RyeIn der Nase zuerst schön brotig-würzig. Anfangs wirkt er noch etwas verschlossen. Im Hintergrund nehme ich Karamell wahr und auch in diesem Rye eine Cassisnote. Ein kleiner Tropfen pur, läuft ölig auf die Zunge. Zuerst Speichelfluss, dann taube Lippen. Geschmacklich lässt sich so nichts greifen, ausser einer mächtigen Eichennote und eine würzige Fruchtnote verbleibt.Mit ein paar Tropfen Wasser wird der Rye in der Kopfnote fruchtiger, hat aber auch etwas leicht künstliches. Haribo PicoBalla? Ja, Wasser hat dem gut getan. Diese Wild Turkey Würze kommt jetzt sehr schön zur Geltung. Mit Wasser auch im Geschmack wesentlich zugänglicher: Wild Turkey Würze, Frucht, Eiche, eine leichte Karamellnote zum Schluss. Als das lässt sich nun viel besser wahrnehmen. Klasse Abgang und schön lang. Von den Wangen lösen sich immer wieder die Eichennoten. Auch ein spitzen Rye. Hat mir heut Abend am besten gefallen, aber ich steh auch auf dieses würzige von Wild Turkey. Auf Platz 2 ist der Knobb Creek. Ein sehr klassischer, aber dennoch gut gemachter Bourbon. Mit einem Tropfen Wasser ultra süffig. Gefolgt vom New Reef Rye, der nur weil dritter, nicht schlecht war. Diese Cassisnote: Genial! Danke nochmal an @Bourbone Das waren ja mal wieder richtige Schätzchen von Oversea. Schade, dass man nicht so easy drankommt.

·· 03.06.2021 ·· 00:38:31 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher Ich finde den milden „Bud Spencer“ sehr gut. Durch den Amarone-Teil schön fruchtig. Auch farblich (er ist ungefärbt) durch den Rotweineinfluss eine Augenweide. Den Rauchigen, sowie das „Feuerwasser“ habe ich noch nicht probiert. Beim nächsten Tasting ist der Rauchige jedoch dabei. :-)

·· 03.06.2021 ·· 00:23:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schwarz wie die Nacht und dick wie Motöröl!Äußerst Cremig und tolle Schokoladige in Espresso gehende Röstaromen.Als Gegenpart spielt eine kräftige Säure aber auch die Süße aus angebrannten Zucker.Vanille hab ich hier auch.Die bittere ist mir etwas zu viel aber ich kann gerade noch nicht ausmachen ob sie vom Röstmalz oder vom Hopfen kommt.Auf jedenfall freue ich mich schon auf die weiteren Dosen.

·· 03.06.2021 ·· 00:04:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stuka_Kommandant So teuer ist er auch nicht um die 40 â‚¬. Falsch machen kann man damit eigentlich nichts, für einen 3 jährigen finde ich ihn sogar gelungen. Ich fange eh gerade erst mit dem Whisky trinken an und bin kein Experte wie so viele hier. Inzwischen gibt es von "Bud Spencer" auch den rauchigen und "Feuerwasser" Likör. Marketing kann St. Killian. Preis wie gesagt im Rahmen für um 40 â‚¬ bekomme ich aber auch schon 12 jährige aus Schottland. Die Flasche gefällt mir auch ganz gut da ich gerne die Filme von Bud Spencer gucken. Die würde ich sogar aufbewahren. @Bayernthommy Wie ist deine Meinung zum "Bud Spencer" ? Gibt inzwischen auch den rauchigen und den Feuerwasser-Likör. Als Fan hoffe ich das St. Killian auch eine "Terence Hill" Whisky auf den Markt bringt.

·· 03.06.2021 ·· 00:03:57 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt JA Ich habe den meisten "meiner" Mitarbeiter*innen frei gegeben.Bin ja "single". Also überwiegend und wenn mir 'danach' ist

·· 02.06.2021 ·· 23:53:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stuka_Kommandant Feiertags? Sry 4 U!

·· 02.06.2021 ·· 23:48:39 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein Erstkontakt, nochmal dankeschön an Simon! New Rif Straight Rye Also die Flasche sieht schon irgendwie geil aus. In der Nase startet der mit einen Kirsch-Cassis Note. Sehr schön fruchtig. Kühlend und leichte Spitzen vom Alkohol bemerkbar. Riecht ein bisschen wie Hustensaft für Kinder. Ein Tropfen Wasser entlockt die Roggenaromen. Den muss ich die Tage nochmal im Glencairn probierenDen kann man wunderbar pur trinken, ein Tropfen Wasser macht den Antritt geschmeidiger. Auch hier sofort sehr dunkelfruchtig, das beerige aus dem Geruch. Erst wenn man ein wenig kaut kommen die Roggennoten. Mit Wasser kommt die Eichenwürze stärker zum Vorschein. Der Abgang ist von einer wunderbaren Kirschnote geprägt. Leider fällt dieser etwas kurz aus, da nur 4 Jahre im Fass.Gefällt mir auch sehr gut. Schön fruchtig und gar nicht so Rye, wie ich beim riechen am Sample vermutet hatte.

·· 02.06.2021 ·· 23:44:55 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher schrieb ..."Nochmal zu dem Bud Spencer Whisky ich finde ihn Geschmacklich gut aber vom Preis her zu hoch. Das PLV würde mich wohl davon abhalten ihn mir noch einmal zu kaufen.
Vom Aroma her finde ich ihn fruchtig-süß mit einer leichten würze. Er schmeckt auch süß & fruchtig ein wenig nach Honig und Vanille. Im Abgang leicht würzig."@Sascha_Voßbrecher Mit Pkt. 2 haste mich jetzt aber voll am Haken Und zu Pkt. 1: Ist ne sch... Zeit die wir da durchmachen (müssen). Ich gehöre glücklicherweise nicht zu den vielen, vielen Mitmenschen,die zu meinem Bedauern den 'Gürtel enger schnallen' und täglich neuzusehen müssen, wie sie halbwegs um die Runden kommen. Das tutmir auch AUFRICHTIG leid für alle Betroffenen. Ganz, ganz ehrlich ... Aber ich habe mir irgendwann dann mal gesagt: Sch... drauf! Das letzteHemd hat keine Taschen und kauf "einfach", wonach mir gerade ist. Istschon iwie pervers, aber so viele Abfüllungen, Zigarren, Klamotten etc.wie zu Pandemie-Zeiten habe ich noch nie "vorher" gebunkert!!! Haltet mich BITTE NICHT für "abgehoben", aber ich geb' das einfach malhier so kund. @Sascha_Voßbrecher : Die Buddel steht auf dem Zettel Alle Anderen können mir ja ne "Bud-Spencer-Gedenk-Schelle" verpassen.\,,/Zum "Thema":Ich fädel' mir nebenher paar "Radeberger" rein.Muss morgen leider wieder arbeiten ....

·· 02.06.2021 ·· 23:41:44 ·· GOTO ·· 50

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Ich leite das verlängerte Wochenende mit einem „Bud Spencer“ ein

·· 02.06.2021 ·· 23:29:05 ·· GOTO ·· 50

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Na ja, von dem bin ich jetzt noch nicht so begeistert. Ich denke, da muss noch Luft dran...Daher gleich mal mit was ordentlichem miesem nachspülen

·· 02.06.2021 ·· 23:25:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...es lässt sich noch gut im Garten sitzen...mit etwas Unterstützung

·· 02.06.2021 ·· 22:34:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend zum lockeren Fußballspiel ein heller Laphi im besten Alter:

·· 02.06.2021 ·· 22:34:02 ·· GOTO ·· 50

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@Bourbone Das war keine Cola, sondern Malzbier Wobei der sich mit Cola bestimmt nicht schlecht schlagen würde, oder auf Eis. Ist verdammt lecker. Der schmeckt wie in Alkohol getränktes Popcorn. Genial und sehr besonders. btw ich würde den Blanton nur kaufen wegen der geilen Buddel

·· 02.06.2021 ·· 22:34:01 ·· GOTO ·· 50

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Zum Einstieg heute mal ein Original Sample. Mit Dank an Mal sehen, ob der Einsteiger Arran was kann.In der Nase gar nicht schlecht. Honig, Vanille, Kräuter, grüne Äpfel, Birne und tatsächlich eine leichte Meeresbrise, alles da.Im Mund dominiert zunächst der saure Apfel. Der Whisky kommt trotz 43 % im Antritt recht ungestüm an. Es folgen Limette und Küchenkräuter, Richtung Kerbel und Kresse. Von Vanille und Honig sind nur Spurenelemente zu schmecken. Im Abgang wieder Birne mit ein wenig frischer Eiche. Natürlich ist der Abgang nicht allzu lang und natürlich fehlt ihm Tiefgang und Komplexität, die halt Alter mit sich bringt. Aber er schmeckt. Für unter 30 Euro kann man sicher Schlechteres kaufen.

·· 02.06.2021 ·· 22:33:52 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
Erstkontakt mit Knobb Creek. Mit besten Dank an den @Bourbone Dealer! Der braucht mMn ein paar Tropfen Wasser, sonst zu scharf im Geschmack. Dann macht er wunderbar auf und wird sehr angenehm zu trinken. Viel Vanille und Karamell. Der typische Klebstofflavour verfliegt rasch. Die 12 Jahre im Fass merkt man im Abgang, da verbleibt der Whiskey schön lange mit einer angenehm trockenen Eichennote. Klasse Bourbon, gefällt mir besser als Blanton's.

@AlexM was hattest du denn mit dem Cola vor , du wirst doch nicht .....das schöne Zeuch ! Also mir hat er auch super geschmeckt , aber eben leider nicht so leicht verfügbar und ca. doppelt so teuer wie der Blantons . Darum gerade diese Woche zur VK Optimierung wieder den hier mitgenommen .

·· 02.06.2021 ·· 22:33:49 ·· GOTO ·· 50

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Dalmore Port Wood. Endlich mal wieder einen Port offen. Und mit 46,5% für Dalmore-Verhältnisse ordentlich bestückt.

·· 02.06.2021 ·· 22:33:48 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein Bourbon. Was die Menge angeht, bleibe ich heute auf nem hohen Niveau

·· 02.06.2021 ·· 22:33:46 ·· GOTO ·· 50

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@Zaphod Ja, der Buddy hat mir ne ordentliche Schelle verpasst. @Stuka_Kommandant Nochmal zu dem Bud Spencer Whisky ich finde ihn Geschmacklich gut aber vom Preis her zu hoch. Das PLV würde mich wohl davon abhalten ihn mir noch einmal zu kaufen.Vom Aroma her finde ich ihn fruchtig-süß mit einer leichten würze. Er schmeckt auch süß & fruchtig ein wenig nach Honig und Vanille. Im Abgang leicht würzig.

·· 02.06.2021 ·· 22:33:40 ·· GOTO ·· 50

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Erstkontakt mit Knobb Creek. Mit besten Dank an den @Bourbone Dealer! Der braucht mMn ein paar Tropfen Wasser, sonst zu scharf im Geschmack. Dann macht er wunderbar auf und wird sehr angenehm zu trinken. Viel Vanille und Karamell. Der typische Klebstofflavour verfliegt rasch. Die 12 Jahre im Fass merkt man im Abgang, da verbleibt der Whiskey schön lange mit einer angenehm trockenen Eichennote. Klasse Bourbon, gefällt mir besser als Blanton's.

·· 02.06.2021 ·· 22:33:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist der, mir sehr ans Herz gewachsene, Toby 12 der Starter. Einfach gut.

·· 02.06.2021 ·· 22:33:37 ·· GOTO ·· 50

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Von einem Freund ein Sample von Toms neuen Bruichladdich aus 2002 aus dem First Fill Oloroso Cask bekommen. Mal sehen was er kann.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/182067/bruichladdich-2002-anha Nase: Überraschung. Ungewöhnlicher Rauch. Räucherschinken. Sehr dreckig, erdig, dunkle Schokolade, Kirchen, ein bisschen Laddie Käse, leichter Schwefel, Zimt, Kardamom, Alkohol gut integriert. Minimal nussig, vllt ein paar Mandeln, feuchtes Holz, Waldboden, Leder. Hätte ich nicht als Laddie oder Port Charlotte erkannt. Für mich näher an den Benromach Peat smoke sherry oder Campbeltown. Aber schön. Ich mag den Stil. 89PGeschmack: scharf, Alkohol, Kirschen, dunkle Schokolade, Schwefel, Würzig, säuerlich, ein bisschen Pfeffer, Zimt, Kardamom, Nelken, Räucheraal, Karamellsüße. 87PAbgang: erdig, lang, wieder Räucherware, minimal Eiche, zartes Kirchenaroma, schwer, trocken. 86-87P Hmmm. Ich bin bei dem noch sehr unentschlossen. Ich werde noch mal in paar Wochen probieren. Ich mag diesen Stil sehr. Für andere wäre der voller Fehlnoten, aber ich mag auch den letzten Benromach Peat Smoke Sherry und das letzte Batch vom Kilkerran 8. Und hier ist das Problem. Der hier ist nicht viel anders. Vielleicht ein bisschen intensiver und wirkt ein wenig erwachsener. Das zeigt sich in der Nase. Aber im Geschmack und vor allem im Abgang kommt da nicht viel mehr dazu. Krass wie dominant das Räucheraroma nach 18 Jahren noch ist. Aber vielleicht bin ich auch ein Banause und erkenne die Genialität dieser 200 Euro Flasche nicht. Für die Hälfte wäre cool. Zwischen 80-90 super. Den Aufpreis wäre er mir zu meinen 60 Euro Kilkerran wert .

·· 02.06.2021 ·· 22:33:34 ·· GOTO ·· 50

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...der "Inschgauer" unter den Flora&Fauna...gefällt mir sehr gut. Erinnert mich etwas an meinem Glenmorangie 18Y

·· 02.06.2021 ·· 22:33:31 ·· GOTO ·· 50

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Normalerweise trinke ich in letzter Zeit ja nichts unter der Woche. Habe heute aber zusammen mit meinem Bruder viel Erde bewegt, damit der Garten um sein schöne neues Haus auch schön wird. Danach gab es dann halt ein Feierabendbier. Also ist es jetzt auch egal. Zumal ja quasi jetzt Wochenende ist. Hatte mal wieder Bock auf nen Bourbon. Und mein Handgelenk war von der Schufterei auch ganz schwach, daher ist die Portion etwas großzügiger ausgefallen

·· 02.06.2021 ·· 22:33:19 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Ein super "Standard"... der Allardice unter den Armagnacs?

@pianoman preislich wohl eher der 2014er Revival in 2014 :)

·· 02.06.2021 ·· 22:33:17 ·· GOTO ·· 50

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Ganz tolle Nase. Am Gaumen ist er unheimlich komplex und vielschichtig, aber mir persönlich schon ne Spur zu holzig.Nichtsdestotrotz ein toller Malt, der leider viel zu teuer ist und mich darin bestätigt, dass es für mich nicht ü25 sein sollte. Besten Dank an @Totoro für das Sample, von mir 'nur' 89/86/85.

·· 02.06.2021 ·· 18:34:04 ·· GOTO ·· 50

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Fettercairn gefällt mir. Dieser ist auch sehr gut, viel ist ja nicht mehr drin. Jetzt raus in den Garten setzen und genießen.

·· 02.06.2021 ·· 18:33:42 ·· GOTO ·· 50

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Midleton "Barry Crockett Legacy" (2020) 46% WID:171937Ein Vatting von 10 bis 22/25 (die Angaben im Netz widersprechen sich) Jahre alten irischen Single Pot Still Whiskies aus ex-Bourbon- und Virgin Oak-Fässern. In der Nase ein bißchen wie ein alter Grain, mit Klebernote, Kokos, Marzipan, Eichenwürze und Tropenfrüchten. 89, vielleicht sogar 90Am Gaumen recht knackig-pfeffrig (man merkt das frische Holz), dann aber auch cremig-süß und fruchtig (Banane, Melone, Pfirsich...). 88Abgang eher mittellang und lecker fruchtig bis zartbitter, aber fix verblassend. 87Ein echter (Luxus-) Sommerwhisky. 88 Punkte gesamt, an den Redbreast 21 kommt er in meinen Augen nicht ganz ran.

·· 02.06.2021 ·· 18:33:41 ·· GOTO ·· 50

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Sehr harmonisch und komplex im Geruch. Am Gaumen sehr weich und angenehm, nicht mehr ganz so komplex, aber sehr gut trinkbar.Langer, sehr ordentlicher Abgang.Insgesamt eine sehr gelungene Abfüllung.Geruchsüß, Vanille, leichte Zitrone, Muskat, Pfeffer, etwas Nelke, Karamell, eine blumige Note, etwas HonigGeschmackölig, süß, angenehme Tannine, Pfefferminze, Malz, Vanille, Honig, blumig. Sehr ausgewogen, alter Küchenschrank, angehme leichte Bitterkeit. Tolles Mundgefühl.Abganglang, ölig, angehme Tannine, leichte Honigsüße

·· 02.06.2021 ·· 18:33:40 ·· GOTO ·· 50

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und nun ein Sample von @Totoro , vielen Dank hierfür!Secret Orkney Distillery 2006 SV 14 Jahre - WID:171490Aroma:fruchtig maritim, leichter Rauch, schöne HP Nase mit etwas fruchtigerem Erscheinungsbild als die OA. Pflaumen, Aprikosen, Zitrusfrüchte, Honig und leicht süß. Aber die unverkennbare Note eines Orkney ist unverkennbar vorhandenGeschmack:weich und süß im Antritt, Zitrusfrüchte und auch wieder die Sherry Noten. Würzig. Leichter Rauch und die maritimen Noten zeigen sich ebenfallsAbgang:schöner HP typischer Abgang mit den maritimen leicht rauchigen Noten kombiniert mit Süße und FrüchtenFazit:schöner Orkney Malt. Ein tolles PLV. Wer HP mag ist hier absolut gut aufgehoben.

·· 02.06.2021 ·· 18:33:25 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem ich ja im Firmenapartment festsitze und schon Feierabend habe, kann ich mir auch einen einschenken Das Sample kam von @LeChiffre an den hier mein Danke geht:Michel Couvreur Overaged Malt Whisky Distilled in Scotland MCo- WID:176014Aroma:würzig mit viel Sherry im Antritt, viele getrocknete Früchte, etwas Leder, Orange, dunkle Beeren, schöne Holz Note. Eine subtile Süße schwingt mit.Geschmack:schöner fruchtiger kräftiger Antritt, intensive Sherry Noten, auch hier wieder subtil süß, viele Beeren, Zitrusfrüchte, Eiche, auch hier später wieder etwas LederAbgang:schöner kräftig würzig fruchtiger Abgang, sehr intensiv in den Aromen, etwas Leder sowie zum Ende hin etwas herb werdendFazit:sehr schöner Malt. Schöne Reifung und ein tolles Aromenprofil, der gefällt mir sehr gut

·· 02.06.2021 ·· 14:33:20 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant Hat ihn umgehauen

·· 02.06.2021 ·· 10:33:28 ·· GOTO ·· 50

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@Sascha_Voßbrecher Hallo erst mal, ein Uhr ist doch perfekt für so etwas... Wie iss'er denn ??? \,,/

·· 02.06.2021 ·· 01:08:30 ·· GOTO ·· 50

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Nichts besonderes um 1 Uhr aber auch nichts schlechtes.

·· 02.06.2021 ·· 01:01:05 ·· GOTO ·· 50

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@MacRunrig Naja, irgendwann muss er ja dann auch malvon der "Brühe" gennuch hamm ......... \,,/

·· 02.06.2021 ·· 00:00:28 ·· GOTO ·· 50

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Verhaltensauffälligkeit bei Waschbären:29. Mai: Glen Moray 1530. Mai: Aultmore A.D. Rattray01. Juni: Glenmo SignetOffenbar schon seit Tagen keinen GlenDronach mehr angerührt!

·· 01.06.2021 ·· 23:43:40 ·· GOTO ·· 50

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Irgendwann aus den vorangegangenen "Fest-Tagen" ... ein Geschenk:
Glenfarclas 25WID:122588Brennol: 43.0 Oktan
Nase: Starker Antritt mit SEHR deutlichen Anklängen von dunklem Sherry: würzig, nussig, Mokkabohnen mit ordentlich Trockenfrüchten und Dörrobst (Pflaumen). Weihnachtliches Gebäck (Marzipanstollen), etwas Zimt und Ananas und leicht "rum.ig" (also rein Spirituosen-technisch)Gaumen: Elegant und ölig. Legt sich mit einer milden Würze ausgesprochen seiden über Zunge und Gaumen. Und dennoch zupackend! Deliziöse Noten von Holz und Muskatnuss trifft auf Schwarze-Herren-Schokolade (hier ist die Zartbitter-Gattung gemeint und nicht "der" stark pigmentierte Mensch)mit einem Spritzer Zitrus und einem Hauch Lakritz.Zunehmend trocken, mit herbem Süßholz
Finish: Bündig von vorn bis hinten. Mittellang. Hintenraus setzen sich so etwas wie grüner Pfeffer und etwas Port durch
Kommentar: Im Abgang hätte es etwas mehr sein dürfen, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Sicher nicht DER "Überflieger" in der Kategorie 25.-Jährige, aber eine stimmige Balance von Frucht, Süße und Würze. Nichts dominiert, nichts stört. Die pure Harmonie, die zum Sinnieren verleitet.Und natürlich ein fast unschlagbares PLV 88 Pkt.

·· 01.06.2021 ·· 23:32:32 ·· GOTO ·· 50

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Perle schrieb:

@Perle Handarbeit und die Flaschen durchnummeriert, was will man mehr!?Für meinen Geschmack etwas wenig Prozente, aber irgendwo is immer ein Haken!

·· 01.06.2021 ·· 22:45:50 ·· GOTO ·· 50

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Ein letzter ist noch drin in der Buddel. Diesen vorletzten gibtâ€™s (hoffentlich) zum Viertelfinal-Einzug des DEB.

·· 01.06.2021 ·· 22:33:31 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.06.2021 ·· 22:33:26 ·· GOTO ·· 50

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Bushmills 12Y 1st Fill Sherry-CaskWID 175084Von allem etwas und das recht gut ausbalanciert, wirkt aber auch nicht sehr komplex. Dazu sind die 40% etwas schwach und lassen intensivere Sherry-Aromen etwas vermissen. Nase ist gut, Abgang fällt schon sehr ab.Geruch86Tolle Farbe und sehr schön ölig im Glas.Leichter Sherry, leicht Eiche, etwas mehr fruchtig. Trockenobst mit Pflaumen, Himbeeren, reife Trauben. Süßlicher Rum mit gerösteten Nüssen liegt im Hintergrund. Generell kommt mit etwas mehr Zeit stärkere Röstaromen durch die noch etwas Maggikraut mitbringen. Gefällt mir im der Nase sehr gut.Geschmack85Sehr mild und weich, wenig würziger und wenig scharfer Antritt. Allerdings hier schon sehr fruchtig. Aromen von Himbeeren, Brombeeren, und Pflaumenmus liegen im Mundraum. Das wird mit etwas Zeit weniger und dunkle, reife Trauben bleiben übrig. Dazu eine süße Eichennote. Im Hintergrund kommen dann auch mehr Schokolade und Nuss hervor.Abgang81Kurzer Abgang, fruchtig, etwas bittere Schokolade,

·· 01.06.2021 ·· 22:33:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.06.2021 ·· 22:33:20 ·· GOTO ·· 50

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Neuer Monat!:) Den schönen Juni mit nem leckeren Standard einläuten.

·· 01.06.2021 ·· 22:33:19 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.06.2021 ·· 22:33:13 ·· GOTO ·· 50

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Einem geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul....Allt a Bhainne 2008/2019https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/142864/allt-a-bhainne-2008-fs Ne... von dem bekomme ich alte baine...In der Nase scharf. Vergammelte Birnen, bisschen Stroh, leicht pfeffrig. Alkohol, Alkohol, Alkohol.Im Geschmack Obstler auf High Voltage. Die alten Gammelbirnen. Und Herr Alkohol wieder am Start. Mal auf um die 40% mit dem Wasserhahn verdünnt. Birne, bisschen Vanille, Stroh und Muff. Ne das Teil habe ich nach den zwei kleinen Schlücken weggeschüttet. Wenn ich Glenlivet haben kann, muss ich nicht die hässliche Schwester nehmen. Ist mir die Leber zu schade... Was man nicht alles macht, wenn man Platz im Sample Abteil braucht.

·· 01.06.2021 ·· 22:33:07 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
Bushmills 12Y 1st Fill Sherry-CaskWID 175084Von allem etwas und das recht gut ausbalanciert, wirkt aber auch nicht sehr komplex. Dazu sind die 40% etwas schwach und lassen intensivere Sherry-Aromen etwas vermissen. Nase ist gut, Abgang fällt schon sehr ab

Das ist das, was ich an Bushmills so schade finde, diese Abfüllungen mit 40 %, die klauen dem Whiskey einen Großteil seines Charakters.

·· 01.06.2021 ·· 22:29:13 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 ich muss zugeben, ich bin kein Eishockey Experte, schaue aber NHL und Deutschland ganz gerne. Die DEL schaue ich fast nie im TV, sondern besuche Spiele lediglich selten mit Freunden vor Ort inklusive leckeren Getränken.Daher bin ich jetzt auch nicht total euphorisch , aber immerhin ein Grund mehr Leckereien zu genießen.

·· 01.06.2021 ·· 22:04:45 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger na dann trink- Viertelfinale ist geschafft

·· 01.06.2021 ·· 21:45:48 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig Cairdeas 2018 1st Fill Bourbon and fino sherry cask.Liegt sehr ölige im Glas.Medizinischer Rauch, mehlige Äpfel, Mandeln. Trockene Süße. Softfeigen, die dann in Richtung Heu tendieren. Vanille, schokolierte Espressobohnen.Verdammt, davon hätte ich gern mehr.

·· 01.06.2021 ·· 18:33:44 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang jajaja habs gelesen, das war mir aber wieder aus dem kopf gefallen, als ich deine bewertung in der base gesehen hab. hatte den neulich auch nochmal im glas und luft/zeit haben dem schon gut getan, aber als 91pkt kracher empfand ich den (trotzdem) wieder nicht.. da hab ich das letzte batch eher gesehen, wesentlich voller und mit längerem abgang. die fässer müssen bei beiden genial gewesen sein, dieshalb mMn nicht so harmonisch mit dem spirit... aber jau, geschmäcker sind verschieden

·· 01.06.2021 ·· 18:33:41 ·· GOTO ·· 50

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Den Tag gemütlich ausklingen lassen:Neben dem klassischen Balvenie heute mal ein wenig exotisch unterwegs, mit bestem Dank an @othorion für den Three Ships aus Afrika und dem Pike Creek aus Kanda.

·· 01.06.2021 ·· 18:33:35 ·· GOTO ·· 50

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Passend zum Laphroaig-Day ein paar Cairdeas-Abfüllungen der letzten Jahre. John Campbell twitterte bezüglich des Cairdeas 2021 gestern: "It wonâ€™t be for sale until June 7th on site". Kling ja schon besser als 1. Juli.

·· 01.06.2021 ·· 18:33:23 ·· GOTO ·· 50

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Hubertus schrieb:
@AlexM schreibt er doch im Schlusssatz Edith: tangtang war schneller

@Hubertus und nicht nur im Schlusssatz

·· 01.06.2021 ·· 18:33:17 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM schreibt er doch im Schlusssatz Edith: tangtang war schneller

·· 01.06.2021 ·· 18:33:15 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:

@tangtang 91pkt Junge Batch4 schon probiert?

@AlexM ähm ja, steht ja in den Notes.Ich persönlich finde beide auf ihre Art gleich gut, deshalb die gleiche Punktezahlaber Geschmäcker sind eben verschieden

·· 01.06.2021 ·· 18:33:14 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und nun ein Sample von @Bourbone an den mein Danke geht!Kilkerran 8 Jahre Cask Strength Batch #5 - WID:176854Aroma:kräftige Sherry Noten aus getrockneten Früchten, Pflaumen, Rosinen. Das ganze gepaart mit einer dezenten Rauchnote, der hohe Alkoholgehalt ist etwas mehr wahrnehmbar als beim Batch 4. Würzige Noten kommen, etwas Eiche, riecht definitiv älter als 8 Jahre, ein Hauch Möbelpolitur kommt durch, später dann Kräuter. Wenn man die Nase tief ins Glas hält und kräftig inhaliert, dann spürt man auch den AlkoholGeschmack:würzig im Antritt gepaart mit schönen Sherry Aromen, dann kommt etwas Pfeffer und später leicht süß mit einem Hauch Schokolade. Eher auf der trocken, würzigen Seite welche ins herbe übergeht. Der Alkohol ist auch hier überraschend gut eingebundenAbgang:süß Sherrylastiger Abgang mit Schokolade und vielen getrockneten Früchten und dunklen Beeren. Lange bleiben die süßen Aromen zurück. Sehr speichelanregendFazit:ein richtiger Hammer dieser 8 jährige. Einer der besten jungen Whisky die ich bisher probiert habe.Der wirkt viel reifer und älter als 8 Jahre. Sehr lecker. Im Vergleich zu Batch #4 finde ich diesen etwas fruchtiger im Profil

@tangtang 91pkt Junge Batch4 schon probiert?

·· 01.06.2021 ·· 18:33:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun ein Sample von @Bourbone an den mein Danke geht!Kilkerran 8 Jahre Cask Strength Batch #5 - WID:176854Aroma:kräftige Sherry Noten aus getrockneten Früchten, Pflaumen, Rosinen. Das ganze gepaart mit einer dezenten Rauchnote, der hohe Alkoholgehalt ist etwas mehr wahrnehmbar als beim Batch 4. Würzige Noten kommen, etwas Eiche, riecht definitiv älter als 8 Jahre, ein Hauch Möbelpolitur kommt durch, später dann Kräuter. Wenn man die Nase tief ins Glas hält und kräftig inhaliert, dann spürt man auch den AlkoholGeschmack:würzig im Antritt gepaart mit schönen Sherry Aromen, dann kommt etwas Pfeffer und später leicht süß mit einem Hauch Schokolade. Eher auf der trocken, würzigen Seite welche ins herbe übergeht. Der Alkohol ist auch hier überraschend gut eingebundenAbgang:süß Sherrylastiger Abgang mit Schokolade und vielen getrockneten Früchten und dunklen Beeren. Lange bleiben die süßen Aromen zurück. Sehr speichelanregendFazit:ein richtiger Hammer dieser 8 jährige. Einer der besten jungen Whisky die ich bisher probiert habe.Der wirkt viel reifer und älter als 8 Jahre. Sehr lecker. Im Vergleich zu Batch #4 finde ich diesen etwas fruchtiger im Profil

·· 01.06.2021 ·· 18:33:03 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Find ich auch super weils so richtig erfrischt! Kommt auf die Situation an. Auch Biere (oder auch Malts) mit schwach ausgeprägtem Charakter haben ihre Zeit.Ich hab kein Bock am Badesee bei 30 grad nen dunklen Doppelbock zu trinken. Der erschlägt dich ja..und nicht nur wegen Alkohol.

·· 01.06.2021 ·· 14:33:29 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D ja das charakterlose ist auch der Grund, warum ich die meisten Fernsehbiere meide. Bei dem Maltgelage letzte Woche hat sich aber Jever Pils als von uns so empfundener idealer Neutralisator zwischen Regionentastings herausgestellt. Das mag ich sonst ganz gern, wenn es heiß ist.

·· 01.06.2021 ·· 14:33:28 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Natürlich hab ich nicht nur eine Kiste Bier im Keller! Vertraglich festgelegt sind 8/Monat als Teil meines Lohnes. Das brauch ich Gottseidank auch nicht alleine. Bei mir geht viel in Gesellschaft, über die Straße in der Nachbarschaft oder auch als Bezahlung für Gefälligkeiten.Wobei die Kadenz im Sommer nicht zu verachten ist.Wenn du saures Bier hattest, hat das nix mit dem MHD zu tun. Das MHD bei Bier sagt aus, das bis zu diesem Zeitpunkt garantiert ist das das Bier sich kaum geschmacklich verändert oder nicht trüb wird.Wenn ein Bier Sauer wird ist das eine Infektion mit Milchsäurebakterien. Das passiert ich mit x Monaten MHD Restlaufzeit. Bei einzelnen Flaschen in der Kiste, ist es vermutlich eine Sekundärinfektion vom zum Beispiel Füller. Dort sind dann einzelne Füllorgane infiziert und somit auch nur einzelne Flaschen.In Bier können aber Niemals(!!!) Humanpathogene Keime, aufgrund der äußeren Umstände wie PH wert etc., wachsen. Das meinte ich mit "Bier kann nicht verderben".Wir haben mal eins aufgemacht, das war 10 Jahre abgelaufen. Nicht lecker aber trinkbar.Die großen "Fernsehbiere" kannst du natürlich noch einige Quartale über dem MHD trinken und wirst kaum Unterschiede feststellen. Weil die Scharf filtriert und Stabilisiert werden.Hier werden maximal viele Eiweiße und Polyphenole entfernt, um Trübungen und Geschmacksveränderungen vorzubeugen und das Bier "Glanzfein" zu machen.Wenn ich aber etwas entferne, entferne ich auch Geschmack! Stichwort "non chill filtrated". Auch hier geht's um Stabilität aufgrund Eiweißen (etc.) die bei Kälte ausfallen.

·· 01.06.2021 ·· 14:33:22 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

Zaphod schrieb:
@Dronach_Aficionado Und hinter der Flasche steht das Restprogramm des gestrigen Abends?

Dann wäre ich heute wohl nicht so ganz fit ...

@Dronach_Aficionado die Leber wächst mir Ihren Aufgaben ;) anderes Training war eher schwieriger die letzte Zeit :)

·· 01.06.2021 ·· 14:33:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zaphod schrieb:
@Dronach_Aficionado Und hinter der Flasche steht das Restprogramm des gestrigen Abends?

Dann wäre ich heute wohl nicht so ganz fit ...

·· 01.06.2021 ·· 14:33:13 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:

Ich kauf die auch immer kurz vor dem Ablaufdatum

@Smiler Warum nur? Warum tut man sowas? Was haben die Braumeister euch getan?Das Gemüse ist doch frisch vom Bauernhof (oder vom Wochenmarkt) doch auch frischer, schmackhafter, vitaminreicher als in dunklen Lkw durch die Gegend gekarrt und in Kühlhäusern Tagelang gelagert!?Warum dann beim Bier warten bis es nicht mehr frisch ist? Verderben kann da nix aber es ist einfach am MHD angekommen nicht mehr so frisch wie es sein sollte.Und dann kommt dazu das durch solch ein Trinkverhalten die MHD immer länger werden. Ein Bier so wie ich es mir wünsche hat aber eben nur 3 bis 6 Monate.Als ob es nicht möglich wäre eine Kiste Bier in 12 Wochen zu trinken!Sorry @Smiler "Bierwertschätzungsfrust". Musste raus, hat halt Jetzt dich getroffen

@Stef_D hast du nur eine Kiste Bier am Start? hier im Keller stehen 3 bis 4 Kisten verschiedene Sorten.Da wo die Grills stehen, gerade circa 6 bis 7, aber daran trink ich nicht allein. Ich bin sehr launisch - auf eine Phase von eher Malt oder Co... kann mal eine Laune auf Bier folgen und der gebe ich nach. Ereilt mich der Launenwechsel nach dem Auffüllen des Bestandes kann das mit den 12Wochen auch mal doof laufen. Grad hab ich zwar richtig Bierdurst, aber trinke Tee wegen der letzten Woche :)Vor nicht allzu langer Zeit kaufte ich eine Kisten Hasen Kellerbier bei der doch direkt circa 20-30% sauer waren - also schlecht - für mich ungenießbar.Die Kiste war kurz vor dem MHD als ich sie kaufte - ich check das idR nicht bisher, in dem Fall tat ich es dann, sonst würde ich bei Verzehr innerhalb 3Wochen gar nicht auf das Datum gucken. Zeugs aus Riesenbrauereien konnte ich in der Vergangenheit, als Whisky noch viel wichtiger war für mich, auch problemlos Quartale nach MHD genießen.

·· 01.06.2021 ·· 14:32:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Smiler Puh!! Ja überlesen und getriggert worden
Smiler schrieb:
Und 12 Wochen - pah so lange hält doch keine Kiste Bier

Ja bei mir auch nicht aber sowas soll es geben...

·· 01.06.2021 ·· 14:32:56 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D hast Du die Ironie überlesen? Natürlich bin ich da bei Dir. Und 12 Wochen - pah so lange hält doch keine Kiste Bier

·· 01.06.2021 ·· 14:32:54 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag vom Wochenende, da gab's umfangreich Port Charlotte ins Glas!Mein eindeutiger Favorit der Cask Exploration Series ist der OLC. Dann kommt mit Abstand der PAC und nah dran der MRC.Obwohl ich ja ein Freund der hohen Prozent bin, kamen mir der PAC und der MRC doch recht hochprozentig am Gaumen vor und ich habe beide etwas gewässert. Dies führte bei beiden zu ganz neuen positiven Geschmackserlebnissen!Vielen Dank @Hastur und @KaiB für die Samples. Beim OLC ist direkt der große Bruder bei mir eingezogen!Danach gab's noch den PC8 und PC12, um den Abend gebührend abzuschließen!

·· 01.06.2021 ·· 14:32:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute, den Umständen entsprechend, aus dem Firmenapartment berichtend:Ein Sample aus dem Überraschungspaket von @Psyk0man , vielen Dank dafür!Macallan 12 Jahre Sherry Oak - WID:171802Aroma:Alkohol, Malz, dann kommen leichte Sherry Noten, Holz Aromen, etwas Nüsse im Hintergrund, süß mit leichten Aromen von BeerenGeschmack:würzig ledrig, etwas getrocknete Früchte, leicht Pfeffer, Eiche Noten, leicht bitter und sauer werdend.Abgang:hier kommen viele getrocknete Früchte und auch Süße zum Vorschein. Schönes Profil und Mittellang von der LängeFazit:Eigentlich easy drinking, jedoch für 40% ist der Alkohol nicht gut eingebunden. Auch von der Sherry Reifung findet man nur im Abgang schöne Noten.Brauch ich davon zu dem aufgerufenen Preis ne große Flasche???Neeeeeeeee lass ma!

·· 01.06.2021 ·· 14:27:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich kauf die auch immer kurz vor dem Ablaufdatum

@Smiler Warum nur? Warum tut man sowas? Was haben die Braumeister euch getan?Das Gemüse ist doch frisch vom Bauernhof (oder vom Wochenmarkt) doch auch frischer, schmackhafter, vitaminreicher als in dunklen Lkw durch die Gegend gekarrt und in Kühlhäusern Tagelang gelagert!?Warum dann beim Bier warten bis es nicht mehr frisch ist? Verderben kann da nix aber es ist einfach am MHD angekommen nicht mehr so frisch wie es sein sollte.Und dann kommt dazu das durch solch ein Trinkverhalten die MHD immer länger werden. Ein Bier so wie ich es mir wünsche hat aber eben nur 3 bis 6 Monate.Als ob es nicht möglich wäre eine Kiste Bier in 12 Wochen zu trinken!Sorry @Smiler "Bierwertschätzungsfrust". Musste raus, hat halt Jetzt dich getroffen

·· 01.06.2021 ·· 10:33:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado Und hinter der Flasche steht das Restprogramm des gestrigen Abends?

·· 01.06.2021 ·· 10:33:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.06.2021 ·· 00:44:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... und ein Dalmore hinterher :)

·· 31.05.2021 ·· 22:48:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 31.05.2021 ·· 22:37:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi ganz meine Meinung.

·· 31.05.2021 ·· 22:32:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger bei mir war es der erste Ledaig, deshalb auch so gut bewertet. Schön das er dir auch gefällt... Aber der 10er sagst du ja ist auch nicht schlecht. Beim Shop ist der 12er GM Ledaig gerade im Angebot, darum dachte ich probier ich ihn mal, weil zufällig ja gerade der liebe @AlexM ihn uns geteilt hatte. Werde mir bestimmt ne Pulle sichern. Grüße

·· 31.05.2021 ·· 22:32:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Sundowner bei dem die Sonne aufgeht...

·· 31.05.2021 ·· 22:15:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...nach langer Bourbon Pause ein Neuanfang...der erste Eindruck...sehr leckere Vanille Note...leichte Würze...schöner langer Abgang.Passt sehr gut in mein Flaschenprogramm

·· 31.05.2021 ·· 21:58:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

The Beast of Dufftown

·· 31.05.2021 ·· 21:51:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach DEB nun U21 die Daumen drücken. Dazu ein bisschen Vanille.

·· 31.05.2021 ·· 21:34:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
So, nu aber schnell!!!1!

@robse211 Ich fühle mit Dir ... hoffe Du hats noch viele davon ... Ich kauf die auch immer kurz vor dem Ablaufdatum

·· 31.05.2021 ·· 21:24:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach getaner Arbeit ...

·· 31.05.2021 ·· 21:10:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, nu aber schnell!!!1!

·· 31.05.2021 ·· 20:53:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur bitteren Niederlage des DEB gab?s diese beiden Ledaig @AlexM @whisk(e)yschwedy @MZ78 Beim 12er gefällt mir die Nase besser, beim 10er der Geschmack. Insgesamt (mit Preis etc) würde ich daher zum 10er greifen. Die seichten Sherry-Noten in der Nase konnte der 12er im Geschmack nicht rüberbringen. Der 10er ist insgesamt einfacher gestrickt, macht mE aber alles richtig damit.

·· 31.05.2021 ·· 18:33:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacGyver schrieb:

Hobbit90 schrieb:

Hobbit90 schrieb:
So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

@Hobbit90 So. Die Veranstaltung neigt sich dem Ende zu. Für ein virtuelles Fest, hat sich Bruichladdich wirklich Mühe gegeben. Die Masterclass war sehr interessant, schöne Eindrücke und die Whiskys waren klasse. Hier eine Aufstellung der Single Casks mit ein paar kurzen Notes und einer kleinen Bewertung:Nummer 1: „Küstenromantik“Organic Laddie, Cask 1660, 2003, 2nd Fill Bourbon, 57,1%Nase: Zitronenöl, Küste, mineralisch, Geschmack: Holz, leichte Bitterkeit, Gras, Zitronenöl, Orange Jam, herb, zarte Vanille, frisch und klar.Toller Einstieg. Grüße von der Küste .Nummer 2: „Laddie meets Littlemill“Erster Islay Barley Batch, 58,4%, 1st fill Bourbon 2004, 16yNase: Karamell, Orangenschale, muffiger Dachboden, Käsekuchen, Holz, Küstenbrise, Milchschokolade, Getreide, Geschmack: Getreide, Loch lomond 17 Organic ölig, massive Eichenwürze, Quark, Toffee, Zitronenschale, Olivenöl, MangoIst der gut. So viele Facetten, komplex, viel Kraft. Nummer 3: „Brot und Spiele“Bere Barley (Orkney Islands), 2009, 59,8%Nase: Zart, Sahnebonbon, Stachelbeere, feuchter Keller, Käse, überreife Mango, vergorenes Obst, Hefe, Geschmack: Würzig, Schwarzbrot, Blockmalz, Sahnebonbons, schwarzer Tee, Vanille, Getreide, Birne. Mit Wasser ölig, mehr Tee. Wahnsinn. Geschmeidig, Ölig, ungewöhnliche Laddie Aromen. ABV ist hier perfekt. Viel Kraft ohne aggressiv zu werden. Bitte abfüllen und verkaufen.Nummer 4: „Bittersweet Pears“Biodynamic Barley First Fill 2011, 60,9%Nase: Laddie Käse, Küste, Toffee, Werthers Echte, Birne. Geschmack: flüssige Sahnebonbons, süß, Birne, zarte Eiche, hinten raus bitter werdend. Interessant. Die Birne ist schön eingebaut. Bei dem bisherigen Niveau der anderen Abfüllungen, fällt er aber ein wenig ab. Nummer 5: „Willkommen in der Molkerei“Single Farm Barley „Black Isle“ 2014, 7y, 61,5%Nase: WTF, Vanille Joghurt, Zitronensorbet, Müsli, Papaya, Geschmack: süß, Karamell, Joghurt, Mango, Holz, Getreide, leicht scharf, Papaya, fettigBei den Rahmendaten hatte ich erst Angst. Hohes ABV und junges Ding. Aber was gutes Getreide ausmachen kann. Was für ein Aroma. Der ist nicht komplex, aber macht einfach immensen Spaß mit diesen verrückten Aromen. Noch nie so viel Joghurt in einem Dram gehabt .Nummer 6: „Madagaskar, Réunion oder Islay“Triple Distilled, 2005, First fill American oak, 15y, 69,3%Nase: voll, schwer, Honig, Karamell, Toffee, Vanillemark, Holz, Birne, Müsli, Geschmack: weich (für 69%), süß, Litschi, Gold Kiwi, Papaya, Vanille, Karamell, Vanillepudding. Hinten raus nochmal ordentlich Dampf. Danach holziger mit mehr GetreideKrasse Nummer. Aus der Kategorie Futures von Laddie und mit 84% ins Fass gefüllt. Für das hohe ABV großes Kino. Mit Wasser wird er gefälliger, aber verliert einiges von den tropischen Früchten. Aber Wasser braucht der auch nicht. Was der an Vanille liefert ist verrückt. Ich hatte lange nicht mehr so viel Vanille in einem Whisky. Aber komplex ist er nicht, die von mir benannten Aromen bringt er aber 1a rüber. Fazit:Tolle Masterclass. Es zeigt mir wieder mal warum ich so ein Laddie Fan und was alles im Bereich Whisky möglich ist. Da waren viele junge Dinger dabei, aber es ging hier ja mehr darum, die verschiedenen Stile darzustellen. Das ist meines Erachtens gut gelungen. Ich hoffe mal, dass sowas mal den Weg in eine Flasche findet .Meine persönliche Reihenfolge:2 und 3 gleichauf, 5, 6, 1, 4Ich habe fertig.

@Hobbit90 Sehr schöne Notes, ging mir ähnlich ;-)Hat sich auch mal wieder gezeigt, dass Bruichladdich und Ex-Bourbon wirklich sehr gut passt. Wenn sie doch nur mehr im Alter 15yr plus davon hätten...!Meine Reihenfolge war übrigens: 2 - 6 - 1 - 3 -5 - 4. Beim Sieger und Verlierer waren wir uns immerhin einig

@MacGyver Danke. Da gebe ich dir Recht. Das war für mich ein Highlight, dass einfach nur Bourbon Casks verwendet wurden und das können sie ja sehr gut. Aber wie du schon sagtest, mal ein bisschen Alter wäre schön .Mit meiner Reihenfolge tat ich mich wirklich schwer. Bei der Nummer 6 war ich hin und her gerissen, ob der nicht noch einen Platz nach oben verdient hätte. War schon ein verrücktes Teil.

·· 31.05.2021 ·· 18:32:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

Hobbit90 schrieb:
So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

@Hobbit90 So. Die Veranstaltung neigt sich dem Ende zu. Für ein virtuelles Fest, hat sich Bruichladdich wirklich Mühe gegeben. Die Masterclass war sehr interessant, schöne Eindrücke und die Whiskys waren klasse. Hier eine Aufstellung der Single Casks mit ein paar kurzen Notes und einer kleinen Bewertung:Nummer 1: „Küstenromantik“Organic Laddie, Cask 1660, 2003, 2nd Fill Bourbon, 57,1%Nase: Zitronenöl, Küste, mineralisch, Geschmack: Holz, leichte Bitterkeit, Gras, Zitronenöl, Orange Jam, herb, zarte Vanille, frisch und klar.Toller Einstieg. Grüße von der Küste .Nummer 2: „Laddie meets Littlemill“Erster Islay Barley Batch, 58,4%, 1st fill Bourbon 2004, 16yNase: Karamell, Orangenschale, muffiger Dachboden, Käsekuchen, Holz, Küstenbrise, Milchschokolade, Getreide, Geschmack: Getreide, Loch lomond 17 Organic ölig, massive Eichenwürze, Quark, Toffee, Zitronenschale, Olivenöl, MangoIst der gut. So viele Facetten, komplex, viel Kraft. Nummer 3: „Brot und Spiele“Bere Barley (Orkney Islands), 2009, 59,8%Nase: Zart, Sahnebonbon, Stachelbeere, feuchter Keller, Käse, überreife Mango, vergorenes Obst, Hefe, Geschmack: Würzig, Schwarzbrot, Blockmalz, Sahnebonbons, schwarzer Tee, Vanille, Getreide, Birne. Mit Wasser ölig, mehr Tee. Wahnsinn. Geschmeidig, Ölig, ungewöhnliche Laddie Aromen. ABV ist hier perfekt. Viel Kraft ohne aggressiv zu werden. Bitte abfüllen und verkaufen.Nummer 4: „Bittersweet Pears“Biodynamic Barley First Fill 2011, 60,9%Nase: Laddie Käse, Küste, Toffee, Werthers Echte, Birne. Geschmack: flüssige Sahnebonbons, süß, Birne, zarte Eiche, hinten raus bitter werdend. Interessant. Die Birne ist schön eingebaut. Bei dem bisherigen Niveau der anderen Abfüllungen, fällt er aber ein wenig ab. Nummer 5: „Willkommen in der Molkerei“Single Farm Barley „Black Isle“ 2014, 7y, 61,5%Nase: WTF, Vanille Joghurt, Zitronensorbet, Müsli, Papaya, Geschmack: süß, Karamell, Joghurt, Mango, Holz, Getreide, leicht scharf, Papaya, fettigBei den Rahmendaten hatte ich erst Angst. Hohes ABV und junges Ding. Aber was gutes Getreide ausmachen kann. Was für ein Aroma. Der ist nicht komplex, aber macht einfach immensen Spaß mit diesen verrückten Aromen. Noch nie so viel Joghurt in einem Dram gehabt .Nummer 6: „Madagaskar, Réunion oder Islay“Triple Distilled, 2005, First fill American oak, 15y, 69,3%Nase: voll, schwer, Honig, Karamell, Toffee, Vanillemark, Holz, Birne, Müsli, Geschmack: weich (für 69%), süß, Litschi, Gold Kiwi, Papaya, Vanille, Karamell, Vanillepudding. Hinten raus nochmal ordentlich Dampf. Danach holziger mit mehr GetreideKrasse Nummer. Aus der Kategorie Futures von Laddie und mit 84% ins Fass gefüllt. Für das hohe ABV großes Kino. Mit Wasser wird er gefälliger, aber verliert einiges von den tropischen Früchten. Aber Wasser braucht der auch nicht. Was der an Vanille liefert ist verrückt. Ich hatte lange nicht mehr so viel Vanille in einem Whisky. Aber komplex ist er nicht, die von mir benannten Aromen bringt er aber 1a rüber. Fazit:Tolle Masterclass. Es zeigt mir wieder mal warum ich so ein Laddie Fan und was alles im Bereich Whisky möglich ist. Da waren viele junge Dinger dabei, aber es ging hier ja mehr darum, die verschiedenen Stile darzustellen. Das ist meines Erachtens gut gelungen. Ich hoffe mal, dass sowas mal den Weg in eine Flasche findet .Meine persönliche Reihenfolge:2 und 3 gleichauf, 5, 6, 1, 4Ich habe fertig.

@Hobbit90 Sehr schöne Notes, ging mir ähnlich ;-)Hat sich auch mal wieder gezeigt, dass Bruichladdich und Ex-Bourbon wirklich sehr gut passt. Wenn sie doch nur mehr im Alter 15yr plus davon hätten...!Meine Reihenfolge war übrigens: 2 - 6 - 1 - 3 -5 - 4. Beim Sieger und Verlierer waren wir uns immerhin einig

·· 31.05.2021 ·· 18:32:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

TiRi schrieb:
Einfach mal aus Neugier mitbringen lassen.Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 Jahre https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181551/johnnie-walker-black-labelAufgeschraubt, eingegossen...Moment, wann habe ich überhaupt zuletzt eine Whiskyflasche aufgeschraubt?...und erst einmal geschnüffelt.Die Nase gefällt mir. Wohlig warmer Kaminfeuer-Rauch. Daneben noch eine süß-faulige Note. Interessant, im eindeutig positiven Sinne.Am Gaumen merkt man die verhältnismäßig niedrigen 42% zwar sofort, aber dies verleiht dem Whisky lediglich eine angenehme Milde. Mehr Alkohol würde dem Whisky meines Erachtens nur mehr Schärfe verleihen, ich habe aber nicht das Gefühl, dass er geschmacklich dadurch dazugewinnen würde.Klar, eine Geschmacksexplosion darf man nicht erwarten, aber der süßliche Rauch aus der Nase findet sich sofort wieder.Alles in allem eine Abfüllung, die ihr Potential was die Eckdaten anbelangt voll ausschöpft. Keine Offenbarung, aber angenehm zu trinken und meines Erachtens perfekt um einen Einsteiger an (rauchigen) Whisky heranzuführen.Braucht sicherlich nicht jeder, mir passt er aber sehr gut.

@TiRi Danke, dass hier auch solche Abfüllungen gepostet werden. Der fällt auch in mein Beuteschema und ich war auch mehrmals versucht ihn mal zu kaufen und zu probieren. So erspare ich mir den Kauf - man kann nicht alle Flaschen "retten".

@Jonas_Rieger Ich bin durchaus angetan von dem, es kommt halt darauf an wonach man sucht.Falls Interesse besteht, schicke ich dir natürlich auch gerne ein Sample runter.Mittlerweile hat sich bei mir ein gewisses Umdenken beim Whisky-Hobby ergeben. Mittelklasse zum Spottpreis ist mir momentan tausendmal lieber als sogenannte Premiumabfüllungen zum Premiumpreis oder sogar darüber hinaus, wo man am Ende sogar noch dankbar dafür ist, zu den Auserwählten zu gehören, die sich das Geld aus der Tasche haben ziehen lassen.Aber anderes Thema, grundsätzlich natürlich jeder wie er kann und vor allem mag

·· 31.05.2021 ·· 10:33:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
@AlexM muss sagen nach dem Genuss des halben Samples bin ich von dem wirklich begeistert, sehr lecker, süß und mundfüllend mit leichtem Rauch, zitrus hatte ich auch leicht, Karamell und maritime Noten mit Salz. Wäre nicht abgeneigt eine große Pulle zu ordern. Zumal diese Serie von GM auch vom Preis her interessant ist. Die anderen beiden aus deiner Teilung sind noch verschlossenen. War glaube noch ein Caol Ila und ein cask strength Islay Whisky. Der ledaig... Schon mal Bombe gewesen. Grüße und schönen Sonntag.

@MZ78 Ich werde den planmäßig heute Abend mal verkosten. Und dazu den Standard 10er. Ich hatte noch keinen jungen Ledaig, nur die letzten beiden Batches 18er. Die waren (sehr) lecker, mir aber vom PGV zu teuer. Ich bin gespannt, wie sich die jüngere Generation schlägt.

·· 31.05.2021 ·· 10:32:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

@fraz14 Alles Geschmacksache und meiner Meinung auch eine Frage der Erwartungshaltung.Muss sich der Whisky mit anderen ähnlich alten Abfüllungen messen lassen, oder "nur" mit anderen Abfüllungen aus der

·· 31.05.2021 ·· 10:32:54 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
Einfach mal aus Neugier mitbringen lassen.Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 Jahre https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181551/johnnie-walker-black-labelAufgeschraubt, eingegossen...Moment, wann habe ich überhaupt zuletzt eine Whiskyflasche aufgeschraubt?...und erst einmal geschnüffelt.Die Nase gefällt mir. Wohlig warmer Kaminfeuer-Rauch. Daneben noch eine süß-faulige Note. Interessant, im eindeutig positiven Sinne.Am Gaumen merkt man die verhältnismäßig niedrigen 42% zwar sofort, aber dies verleiht dem Whisky lediglich eine angenehme Milde. Mehr Alkohol würde dem Whisky meines Erachtens nur mehr Schärfe verleihen, ich habe aber nicht das Gefühl, dass er geschmacklich dadurch dazugewinnen würde.Klar, eine Geschmacksexplosion darf man nicht erwarten, aber der süßliche Rauch aus der Nase findet sich sofort wieder.Alles in allem eine Abfüllung, die ihr Potential was die Eckdaten anbelangt voll ausschöpft. Keine Offenbarung, aber angenehm zu trinken und meines Erachtens perfekt um einen Einsteiger an (rauchigen) Whisky heranzuführen.Braucht sicherlich nicht jeder, mir passt er aber sehr gut.

@TiRi Danke, dass hier auch solche Abfüllungen gepostet werden. Der fällt auch in mein Beuteschema und ich war auch mehrmals versucht ihn mal zu kaufen und zu probieren. So erspare ich mir den Kauf - man kann nicht alle Flaschen "retten".

·· 31.05.2021 ·· 10:32:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@Waschbär Oh!Habe ich dich verführt? ...

·· 31.05.2021 ·· 10:32:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
Einfach mal aus Neugier mitbringen lassen.Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 Jahre https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181551/johnnie-walker-black-labelAufgeschraubt, eingegossen...Moment, wann habe ich überhaupt zuletzt eine Whiskyflasche aufgeschraubt?...und erst einmal geschnüffelt.Die Nase gefällt mir. Wohlig warmer Kaminfeuer-Rauch. Daneben noch eine süß-faulige Note. Interessant, im eindeutig positiven Sinne.Am Gaumen merkt man die verhältnismäßig niedrigen 42% zwar sofort, aber dies verleiht dem Whisky lediglich eine angenehme Milde. Mehr Alkohol würde dem Whisky meines Erachtens nur mehr Schärfe verleihen, ich habe aber nicht das Gefühl, dass er geschmacklich dadurch dazugewinnen würde.Klar, eine Geschmacksexplosion darf man nicht erwarten, aber der süßliche Rauch aus der Nase findet sich sofort wieder.Alles in allem eine Abfüllung, die ihr Potential was die Eckdaten anbelangt voll ausschöpft. Keine Offenbarung, aber angenehm zu trinken und meines Erachtens perfekt um einen Einsteiger an (rauchigen) Whisky heranzuführen.Braucht sicherlich nicht jeder, mir passt er aber sehr gut.

@TiRi Man traut sich ja oft nicht an Blends, weil man Single Malt trinkt. Diese grundsätzliche Abneigung scheint sich etwas zu lösen. Ich persönlich finde den Jonnie Black mit seiner leicht rauchigen Note recht gelungen...

·· 31.05.2021 ·· 10:32:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:
Meine 700. Verkostung...Aultmore 1990 DR, 25 Jahre, Sherry Butt 3243, 52.6%Herrliche Farbe.Tiefes Mahagoni.Ganz intensiver, reifer Sherry.Der riecht wohl so, wie man ihn sich als Sherry Liebhaber vorstellt.Cremig, fruchtig, satt.Man riecht aber auch, dass er stark ist.Kräftiges Sherryfass.Die Holznoten breiten sich aus.Altes, morsches, bitteres Holz.Lackierter Wohnzimmertisch.Der hat schon was.Man merkt die 25 Jahre.Ein holziger Abgang.Die Nase ist gigantisch...

@maltaholic Toller Scotch! Deine 700ste
Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:
Meine 700. Verkostung...Aultmore 1990 DR, 25 Jahre, Sherry Butt 3243, 52.6%Herrliche Farbe.Tiefes Mahagoni.Ganz intensiver, reifer Sherry.Der riecht wohl so, wie man ihn sich als Sherry Liebhaber vorstellt.Cremig, fruchtig, satt.Man riecht aber auch, dass er stark ist.Kräftiges Sherryfass.Die Holznoten breiten sich aus.Altes, morsches, bitteres Holz.Lackierter Wohnzimmertisch.Der hat schon was.Man merkt die 25 Jahre.Ein holziger Abgang.Die Nase ist gigantisch...

@maltaholic Toller Scotch! Deine 700st Verkostung (mit Notes) oder dein 700ster Dram Whisky? Oder ist das dasselbe? Ich bin zwar Zahlenfetischst, aber das habe ich zum Glück nicht gezählt. (Wobei man das im Now Drinking wahrscheinlich nachholen könnte.)

Verkostung (mit Notes) oder dein 700ster Dram Whisky? Oder ist das dasselbe? Ich bin zwar Zahlenfetischst, aber das habe ich zum Glück nicht gezählt. (Wobei man das im Now Drinking wahrscheinlich nachholen könnte.)

·· 30.05.2021 ·· 22:32:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.05.2021 ·· 22:32:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.05.2021 ·· 22:32:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss muss noch ein rauchiger Laddie her. Gab es in der Masterclass erstaunlicherweise keinen.

·· 30.05.2021 ·· 22:26:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da konnte ich meine Finger in der Bucht nicht still halten. Ging nicht. Ich hab's versucht, ehrlich! Aber sonst wollte ihn keiner. Ich wollte ihm doch nur helfen.Heißa, ist der lecker. Ganz anders als erwartet, also anders als 6191 oder 1913. Die sind viel würziger.Der hier in der Nase Pflaumen-Erdbeer-Himbeer-Kompott, da könnte ich stundenlang dran riechen. Auf der Zunge dann etwas würziger, geröstete Mandeln, aber mehr auf der süßen Seite, etwas adstringierend, im Abgang etwas zurückhaltender als die anderen beiden, Vollmilchschokolade, die zu Zartbitterschokolade wird. Durch den Abgang "nur" 90 P.

·· 30.05.2021 ·· 22:02:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.05.2021 ·· 21:45:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst nur denund dann wollten wir ihn doch gleich vergleichen mitBeide gut, aber nicht außerordentlich. Beim Mannochmore riecht und schmecht man mehr Sherry (wenig verwunderlich), aber beide Flaschen finde ich zu teuer für das gebotene.Kann aber auch daran liegen, dass mein Preisempfinden nicht mehr mit der Aktualität Schritt hält.

·· 30.05.2021 ·· 21:38:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Drumshanbo - Single Pot Still Irish Whiskey WID 156335Kein schlechter aber auch kein besonders anspruchsvoller Malt. Wenig Highlights, fällt aber auch nicht groß ab. Eher was zum „Easy Drinking“, vor allem dann, wenn jemanden dieser Eindruck von Milchsäure nicht stört.Geruch83Vanille und citrus bestimmen den ersten Eindruck, gefolgt von etwas wie Milchsäure. Leicht fruchtige Birne, Apfel und Kokosnuss kommen durch. Nach etwas Standzeit ist er angenehm weich mit mehr Malz und Getreidearomen und etwas Honigsüße. Hin und wieder auch leichte Röstaromen.Geschmack83Etwas Würze, etwas Holz, dazu leicht prickelnd. Frucht überwiegt etwas mehr mit Lemon/Citrus bevor auch hier wieder ein Eindruck von dezenter Milchsäure entsteht. Dann Vanille, etwas weißer Pfeffer, Honig.Abgang82Eher kurz bis mittellanger Abgang, trocken mit etwas Eichenwürze und Vanille.

·· 30.05.2021 ·· 21:04:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dunville's 12 y.o. "Very Rare" PX Finish 46% WID:118164undBlack Rock 16 y.o. Batch 4 Bourbon Cask 56,4% WID:105816Zwei absolute Schnüffel-Iren, die am Gaumen bzw. im Abgang deutlich bis dramatisch abfallen. 87/84/84, also insges. 85 Punkte für den Dunville (wie ein verdünnter Redbreast 12 CS. Super Nase, danach aber dünner und simpler).87/83/79, also insges. 83 Punkte für den Black Rock (mit Wasser ne 88er-Nase, aber dann leider ne leichte Gammelholznote hintenraus).

·· 30.05.2021 ·· 20:52:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Sample davon hatte mir sehr zugesagt, der Kauf der Großflasche war folgerichtig.Am Freitag hatte ich die Flasche geöffnet und einem Freund 20cl abgefüllt.Daher heute mein erster Dram aus der Flasche, praktisch frisch entkorkt.

·· 30.05.2021 ·· 20:40:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach mal aus Neugier mitbringen lassen.Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 Jahre https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181551/johnnie-walker-black-labelAufgeschraubt, eingegossen...Moment, wann habe ich überhaupt zuletzt eine Whiskyflasche aufgeschraubt?...und erst einmal geschnüffelt.Die Nase gefällt mir. Wohlig warmer Kaminfeuer-Rauch. Daneben noch eine süß-faulige Note. Interessant, im eindeutig positiven Sinne.Am Gaumen merkt man die verhältnismäßig niedrigen 42% zwar sofort, aber dies verleiht dem Whisky lediglich eine angenehme Milde. Mehr Alkohol würde dem Whisky meines Erachtens nur mehr Schärfe verleihen, ich habe aber nicht das Gefühl, dass er geschmacklich dadurch dazugewinnen würde.Klar, eine Geschmacksexplosion darf man nicht erwarten, aber der süßliche Rauch aus der Nase findet sich sofort wieder.Alles in allem eine Abfüllung, die ihr Potential was die Eckdaten anbelangt voll ausschöpft. Keine Offenbarung, aber angenehm zu trinken und meines Erachtens perfekt um einen Einsteiger an (rauchigen) Whisky heranzuführen.Braucht sicherlich nicht jeder, mir passt er aber sehr gut.

·· 30.05.2021 ·· 20:32:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

@Hobbit90 So. Die Veranstaltung neigt sich dem Ende zu. Für ein virtuelles Fest, hat sich Bruichladdich wirklich Mühe gegeben. Die Masterclass war sehr interessant, schöne Eindrücke und die Whiskys waren klasse. Hier eine Aufstellung der Single Casks mit ein paar kurzen Notes und einer kleinen Bewertung:Nummer 1: „Küstenromantik“Organic Laddie, Cask 1660, 2003, 2nd Fill Bourbon, 57,1%Nase: Zitronenöl, Küste, mineralisch, Geschmack: Holz, leichte Bitterkeit, Gras, Zitronenöl, Orange Jam, herb, zarte Vanille, frisch und klar.Toller Einstieg. Grüße von der Küste .Nummer 2: „Laddie meets Littlemill“Erster Islay Barley Batch, 58,4%, 1st fill Bourbon 2004, 16yNase: Karamell, Orangenschale, muffiger Dachboden, Käsekuchen, Holz, Küstenbrise, Milchschokolade, Getreide, Geschmack: Getreide, Loch lomond 17 Organic ölig, massive Eichenwürze, Quark, Toffee, Zitronenschale, Olivenöl, MangoIst der gut. So viele Facetten, komplex, viel Kraft. Nummer 3: „Brot und Spiele“Bere Barley (Orkney Islands), 2009, 59,8%Nase: Zart, Sahnebonbon, Stachelbeere, feuchter Keller, Käse, überreife Mango, vergorenes Obst, Hefe, Geschmack: Würzig, Schwarzbrot, Blockmalz, Sahnebonbons, schwarzer Tee, Vanille, Getreide, Birne. Mit Wasser ölig, mehr Tee. Wahnsinn. Geschmeidig, Ölig, ungewöhnliche Laddie Aromen. ABV ist hier perfekt. Viel Kraft ohne aggressiv zu werden. Bitte abfüllen und verkaufen.Nummer 4: „Bittersweet Pears“Biodynamic Barley First Fill 2011, 60,9%Nase: Laddie Käse, Küste, Toffee, Werthers Echte, Birne. Geschmack: flüssige Sahnebonbons, süß, Birne, zarte Eiche, hinten raus bitter werdend. Interessant. Die Birne ist schön eingebaut. Bei dem bisherigen Niveau der anderen Abfüllungen, fällt er aber ein wenig ab. Nummer 5: „Willkommen in der Molkerei“Single Farm Barley „Black Isle“ 2014, 7y, 61,5%Nase: WTF, Vanille Joghurt, Zitronensorbet, Müsli, Papaya, Geschmack: süß, Karamell, Joghurt, Mango, Holz, Getreide, leicht scharf, Papaya, fettigBei den Rahmendaten hatte ich erst Angst. Hohes ABV und junges Ding. Aber was gutes Getreide ausmachen kann. Was für ein Aroma. Der ist nicht komplex, aber macht einfach immensen Spaß mit diesen verrückten Aromen. Noch nie so viel Joghurt in einem Dram gehabt .Nummer 6: „Madagaskar, Réunion oder Islay“Triple Distilled, 2005, First fill American oak, 15y, 69,3%Nase: voll, schwer, Honig, Karamell, Toffee, Vanillemark, Holz, Birne, Müsli, Geschmack: weich (für 69%), süß, Litschi, Gold Kiwi, Papaya, Vanille, Karamell, Vanillepudding. Hinten raus nochmal ordentlich Dampf. Danach holziger mit mehr GetreideKrasse Nummer. Aus der Kategorie Futures von Laddie und mit 84% ins Fass gefüllt. Für das hohe ABV großes Kino. Mit Wasser wird er gefälliger, aber verliert einiges von den tropischen Früchten. Aber Wasser braucht der auch nicht. Was der an Vanille liefert ist verrückt. Ich hatte lange nicht mehr so viel Vanille in einem Whisky. Aber komplex ist er nicht, die von mir benannten Aromen bringt er aber 1a rüber. Fazit:Tolle Masterclass. Es zeigt mir wieder mal warum ich so ein Laddie Fan und was alles im Bereich Whisky möglich ist. Da waren viele junge Dinger dabei, aber es ging hier ja mehr darum, die verschiedenen Stile darzustellen. Das ist meines Erachtens gut gelungen. Ich hoffe mal, dass sowas mal den Weg in eine Flasche findet .Meine persönliche Reihenfolge:2 und 3 gleichauf, 5, 6, 1, 4Ich habe fertig.

·· 30.05.2021 ·· 20:25:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.05.2021 ·· 20:12:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.05.2021 ·· 20:08:46 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM na dann cheers

·· 30.05.2021 ·· 19:06:24 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:
Meine 700. Verkostung...Aultmore 1990 DR, 25 Jahre, Sherry Butt 3243, 52.6%Herrliche Farbe.Tiefes Mahagoni.Ganz intensiver, reifer Sherry.Der riecht wohl so, wie man ihn sich als Sherry Liebhaber vorstellt.Cremig, fruchtig, satt.Man riecht aber auch, dass er stark ist.Kräftiges Sherryfass.Die Holznoten breiten sich aus.Altes, morsches, bitteres Holz.Lackierter Wohnzimmertisch.Der hat schon was.Man merkt die 25 Jahre.Ein holziger Abgang.Die Nase ist gigantisch...

@maltaholic Toller Scotch! Deine 700ste
Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:
Meine 700. Verkostung...Aultmore 1990 DR, 25 Jahre, Sherry Butt 3243, 52.6%Herrliche Farbe.Tiefes Mahagoni.Ganz intensiver, reifer Sherry.Der riecht wohl so, wie man ihn sich als Sherry Liebhaber vorstellt.Cremig, fruchtig, satt.Man riecht aber auch, dass er stark ist.Kräftiges Sherryfass.Die Holznoten breiten sich aus.Altes, morsches, bitteres Holz.Lackierter Wohnzimmertisch.Der hat schon was.Man merkt die 25 Jahre.Ein holziger Abgang.Die Nase ist gigantisch...

@maltaholic Toller Scotch! Deine 700st Verkostung (mit Notes) oder dein 700ster Dram Whisky? Oder ist das dasselbe? Ich bin zwar Zahlenfetischst, aber das habe ich zum Glück nicht gezählt. (Wobei man das im Now Drinking wahrscheinlich nachholen könnte.)

Verkostung (mit Notes) oder dein 700ster Dram Whisky? Oder ist das dasselbe? Ich bin zwar Zahlenfetischst, aber das habe ich zum Glück nicht gezählt. (Wobei man das im Now Drinking wahrscheinlich nachholen könnte.)

@Waschbär Ich schreibe hier meine Notes für Verkostungen, die ich noch nicht hatte. Es ist also der 700. Whisky, den ich probiere.Drams hingegen habe ich einige mehr...

·· 30.05.2021 ·· 19:01:37 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Danke an @AlexM für diesen schönen Ledaig GM 12y 43%.Riecht schon mal sehr verführerisch....

@MZ78 Lecker Teil. Ich hatte bei dem eine sehr ausgeprägte Orangennote und nur dezent Rauch. Schön zu süffeln bei dem Wetter. Aber wie man vlt herauslesen kann, mit für einen Ledaig ein bisschen zu zahm und zu sauber. Mag die schon eher dirty Edith: Lass ihn dir schmecken. Ich find es immer schön, im Now Drinking Eindrücke von der eigenen FT zu lesen.

·· 30.05.2021 ·· 18:32:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke an @AlexM für diesen schönen Ledaig GM 12y 43%.Riecht schon mal sehr verführerisch....

·· 30.05.2021 ·· 18:32:45 ·· GOTO ·· 50

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Ratisbona schrieb:

Hobbit90 schrieb:
So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

@Hobbit90 Viel Spaß mit den Drams. Guck mir das ganze auf dem trockenen an...

@Ratisbona Danke. Echt schade. Gab ja leider nicht so viele Sets und davon sind auch noch sehr viele kaputt angekommen....Der erste war ein 2003er Organic aus dem 2nd fill Bourbon. Mal sehen was noch kommt. Ich mache dann aber eh noch eine Zusammenfassung.

·· 30.05.2021 ·· 18:32:42 ·· GOTO ·· 50

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Heute Laddie, morgen Caol Ila, also heute beide, da es morgen wohl nix wird.Den Anfang macht der 22er im Gartenstuhl am Feldrand.

·· 30.05.2021 ·· 18:32:41 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

@Hobbit90 Viel Spaß mit den Drams. Guck mir das ganze auf dem trockenen an...

·· 30.05.2021 ·· 18:32:39 ·· GOTO ·· 50

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So... Wir sind bereit für die Laddie Masterclass

·· 30.05.2021 ·· 18:32:37 ·· GOTO ·· 50

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Als nächstes geht der 2007 CC:01 an den StartDie Cognacreifung lässt sich nicht verleugnen. Das Aroma geht in Richtung Karamell, gebrannte Mandeln, Popcorn. Insgesamt recht buttrig, aber es schwingt auch eine gewisse Säure mit. Passt aber klasse zum BBQ-Rauch-Aroma. Wenn ich mich auf eine Fruchtnote festlegen müsste, würde ich getrocknete Aprikose nennen. Achja, ganz zarten Tabak hab ich auch in der Nase.

·· 30.05.2021 ·· 18:32:36 ·· GOTO ·· 50

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Meine 700. Verkostung...Aultmore 1990 DR, 25 Jahre, Sherry Butt 3243, 52.6%Herrliche Farbe.Tiefes Mahagoni.Ganz intensiver, reifer Sherry.Der riecht wohl so, wie man ihn sich als Sherry Liebhaber vorstellt.Cremig, fruchtig, satt.Man riecht aber auch, dass er stark ist.Kräftiges Sherryfass.Die Holznoten breiten sich aus.Altes, morsches, bitteres Holz.Lackierter Wohnzimmertisch.Der hat schon was.Man merkt die 25 Jahre.Ein holziger Abgang.Die Nase ist gigantisch...

·· 30.05.2021 ·· 18:30:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@AlexM muss sagen nach dem Genuss des halben Samples bin ich von dem wirklich begeistert, sehr lecker, süß und mundfüllend mit leichtem Rauch, zitrus hatte ich auch leicht, Karamell und maritime Noten mit Salz. Wäre nicht abgeneigt eine große Pulle zu ordern. Zumal diese Serie von GM auch vom Preis her interessant ist. Die anderen beiden aus deiner Teilung sind noch verschlossenen. War glaube noch ein Caol Ila und ein cask strength Islay Whisky. Der ledaig... Schon mal Bombe gewesen. Grüße und schönen Sonntag.

·· 30.05.2021 ·· 18:20:41 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Dome306 so verschieden sind die Geschmäcker. Ich finde den 28er Ben Bracken durchaus lecker, in keiner Weise enttäuschend.

@fraz14 Alles Geschmacksache und meiner Meinung auch eine Frage der Erwartungshaltung.Muss sich der Whisky mit anderen ähnlich alten Abfüllungen messen lassen, oder "nur" mit anderen Abfüllungen aus der

·· 30.05.2021 ·· 17:56:15 ·· GOTO ·· 50

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Zum Bruichladdich Day... ohne Feis Ile Set, ohne klassischen Laddi, ohne Festival. Dafür mit tollem Wetter.Den Start macht der Heavily Peated. Meine Toleranz gegenüber dem Rauch scheint heute sehr hoch zu sein und erlaubt mir daran "vorbeizuriechen" und lässt Platz für maritime, helle Fruchtnoten und etwas Wein.

·· 30.05.2021 ·· 14:12:26 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 so verschieden sind die Geschmäcker. Ich finde den 28er Ben Bracken durchaus lecker, in keiner Weise enttäuschend.

·· 30.05.2021 ·· 13:57:08 ·· GOTO ·· 50

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Schon etwas her, dass ich die Serie durchprobiert habe, aber ich bin nicht dazu gekommen, dass mal alles auszuforulieren. Heute kann ich das mal nachholen:Glenallachie - Die Dutch Seasons Serie Mein Dank geht an @Ed_Radauer, der mir die Samples zur Verfügung gestellt hat. War eine leckere Serie :)1) Glenallachie 2009 - A blossoming Dutch Spring - Madeira Finish - 60,9% - WID 168875 Nase: pur - vergorene, helle Früchte, Cidernoten, deutlicher ALkohol, Holzwürze, alkoholisch-mentholig etwas verdünnt - umgänglicher, klarere Frucht, die vergorene Note geht zurück, die Früchte werden tropischer, etwas trockener Kräutertee in Richtung Salbei im Hintergrund, weiter verdünnt - ach herrlich, tolle tropische Frucht macht auf, Mango, Maracuja, erinnert mich an den germany exclusiv Geschmack: etwas verdünnt - ordentlich Druck, Alkohol brennt noch, muss man lange im Mund behalten zum verdünnen, dann kommt eine schöne Apfel-Aprikosenfrucht hervor, er ist cremig und schön fruchtig, lecker Madeira! weiter verdünnt - schöne Fruchtigkeit, aber auch die Eiche wird herausgekitzelt, schön fruchtig-würzig, so gefällt er mir am besten Abgang: etwas verdünnt - durch den noch hohen Alkoholgehalt sehr intensiv und langanhaltend etwas Holzprickeln und Würze, aber es bleibt der fruchtige Grundtenor mit Cider und Aprikosen weiter verdünnt - Abgang wird kürzer, aber ist sehr straight durch eine dezente und fruchtige Holzwürze getrieben, gefällt mir gut Fazit: Ja, Glenallachie kann Madeira-Finishes und diese Mango-ähnliche Note, die ich schon öfter bei Glenallachie geschmeckt habe, findet man hier wieder. 11Jahre, Fassstärke mit 60%, leckeres Madeira-Finish für 100â‚¬? Mh grenzwertig, aber mir schmeckt er gut. Im Angebot für 80â‚¬ kann man das aber mal machen imo. 86 Punkte2) Glenallachie 2008 - A sweet Dutch Summer - PX Finish - 55,1% - WID 168876 Nase: pur: dunkle Schokolade, süß, rote Früchte, Pflaumenmus, Karamell, etwas Kräutriges, lecker etwas verdünnt: sofort viel süßer, das kräutrige ist weg, der wird direkt besser, toller PX-Einfluss, es kommt etwas Kirsche und Pflaume dazu, etwas heller, auch etwas spritziges, Richtung Orange/Grapefruit weiter verdünnt: er wird noch heller, jetzt habe ich Trauben und auch etwas apfeliges, oder Mango Geschmack: pur: etwas scharf, dunkle Melasse und Kaffee, Süß und würzig etwas verdünnt: angenehm im Mund, dann kommt eine intensive Süße und Pflaumenmus dazu, etwas Holzprickeln, er macht gut auf und schmeckt echt gut weiter verdünnt: (er hat sich etwas eingetrübt, also eher 40%) jetzt zu dünn, aber schön hellfruchtig mit etwas scharfer Eiche, hat auch was Abgang:etwas verdünnt: mittellang und süß-würzig, der Alkohol verlängert den Abgang stark, etwas Kirsche weiter verdünnt: hier nun etwas langweilig, hat seine Power verloren, hat auch etwas von Fruchtschorle Fazit: Der hat mir schon ziemlich gut gefallen, lecker, süffig, mit einer tollen Geschmackspalette im Verdünnungsprozess und eine schöne Vielfalt in dieser. Wieder mal ein Glenallachie, der mir wirklich gut gefällt. Für fast 100â‚¬ schon echt drüber vom Preis, aber bis 80 würde ich die auch kaufen. Lecker. 86 Punkte3) Glenallachie 2007 - A amber Dutch Autumn - Marsala Finish - 64,1% - WID 168877 Nase: pur: Honig, Nüsse, Teenoten, durch den Alkohol etwas mentholig, etwas verdünnt: deutlich süßer, Aprikose, immer noch etwas herbes, Obstsalat mit Honig, stärker verdünnt: immer noch sehr süß, etwas tropischer, schön fruchtig, Noten von vergorenen Früchten, Aprikose, etwas Apfel, Geschmack: pur: enormer Speichelfluss, etwas Honigsüße und diese Tee/Getreidenote etwas verdünnt: sehr gut trinkbar trotz 55%+, schärferer Alkohol, etwas süß, Aprikose stärker verdünnt: gut und fast schon etwas flach, die Frucht geht zurück, das Holz kommt hervor, weinige Noten werden stärker, auch etwas herbes holziges, etwas Fruchtgummi Abgang: etwas verdünnt: schön langanhaltend und etwas süß und weinig weiter verdünnt: er bleibt relativ lang, aber nicht sehr intensiv, der Geschmack ist süßlich, aber irgendwie fade Fazit: Echt interessant, dass dieser Whisky mit so hohen Prozenten gut trinkbar ist! Er lässt viel Spielraum für das Verdünnen, allerdings gefällt er mir in der niedrigeren Verdünnungsstufe nicht mehr so richtig. Pur ist er etwas verschlossen und herb. Das Mittelding ist gut, aber auch nicht so der Renner. Der grundlegende GEschmack taugt mir aber nicht so. Nett, aber holt mich nicht ab. 82 Punkte 3) Glenallachie 2009 - A dark Dutch Winter - Oloroso Finish - 55,1% - WID 168878 Nase: pur - rote, gärige Frucht, Pflaumen, Banane, sämig und dunkel, trockener Rotwein und Gewürze, schön intensiv und straight etwas verdünnt - deutliche Ausdünstungen und mehr Holzwürze, etwas stechendes kommt dazu Geschmack: pur - im Mund etwas säuerlich (sherrysäure), Speichelfluss, dann kommt die volle Sherrypackung mit roten Früchten, Pflaumenmus und Süße, etwas verwürze, pur gut genießbar, etwas verdünnt - er wird unrunder und brennt etwas, Holzwürze nimmt zu, der GEschack wird definitiv schlechter Abgang: pur - sehr geprägt durch Sherryfrucht, etas Holz, lecker und süffig, sherry pur etwas verdünnt - etwas mehr Brennen und Würze, aber es gesellt sich eine interessante Espressonote im Abgang dazu Fazit: Das ist ein Sherrybrett, hier denke ich wirklich schon mehr an Sherry als an Whisky. Selbst im Mund habe ich den Eindruck von Sherry und die Geruchsnoten lassen die Herkunft nicht offen. Hier muss man Lust auf Sherry haben und dann bekommt man 100pro was man möchte. Heute ist mir das etwas zu viel des Guten gewesen, aber trotzdem ist er mit 55% gut trinkbar, sehr lecker und süffig und ein wahres Sherrymonster. Verdünnung ist definitiv nicht empfohlen, der ist gut so, wie er ist. Ziemliches Nassfass, aber lecker, ich gebe 86 Punkte Gesamtfazit:Tolle Serie, leckere Whiskys, hat echt Spaß gemacht! Neben dem Oloroso und PX, die genau das liefern, was drauf steht, hat mir der Madeira am besten gefallen. Über Preise kann man streiten, aber man bekommt auf jeden Fall einen fassstarken Whisky mit dem gewünschten Finish, der schmeckt. Ich mag Glenallachie und auch diese Finish-Serie ist gut. Gerne wieder!

·· 30.05.2021 ·· 13:57:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
Auf dieses Tasting mit meinem besten Kumpel freue ich mich schon seit Wochen:Da er kürzlich 30 geworden ist und mein 30ter demnächst bevor steht gönnen wir uns heute mal ein "Premium Tasting"...

Hier noch wie versprochen ein paar Gedanken zum gestrigen Tasting:- Ben Bracken 28 Speyside: wenig erwartet und dennoch enttäuscht worden. Irgendwie unrund, schmeckt für mich nicht im entferntesten nach 28 Jahren. Die 27jährige Islay Version fand ich da deutlich besser. - Glen Scotia 1991/2015 "Ocean Tempest": schön maritime und salzige Aromen, wie es der Name schon erwarten lässt. Erinnert sogar ein wenig an einen Talisker. - Dalwhinnie 30 Diageo Special Release 2020: Klasse Gentleman Dram, schöne florale Noten mit viel Honig. Auch der Alkohol Gehalt passt sehr gut. Mich würde zum Vergleich noch die 2019er Version interessieren.- Mancarella Secret Speyside 1993/2020: Klasse Teil, für mich der PLV Sieger. Tolle dunkle Fruchtnoten nach Pflaumen und Waldbeeren mit viel Nüssen. Jetzt ärgert es mich um so mehr das ich von dem keine Flasche bekommen habe - Glenglassaugh 30: Toller alter, komplexer Malt mit schönen intensiven Kirsch Noten. Dazu am Gaumen Karamell und Ahornsirup. Aber ein dickes Minus gibt's für die 42%, die ihn tatsächlich etwas dünn erscheinen lassen. Sehr schade, mit vielleicht 3-4% mehr wäre der unschlagbar. - Michel Couvreur The Must 1990/2021: Einfach nur wow. Wer den MC Style mag wird den hier lieben. Für mich der Gesamtsieger, aber nur wenn man den Preis ausklammert. Der ist echt zu heftig. - Glenallachie 1990/2020 Cask 6517: Liegt am Ende knapp hinter dem Michel Couvreur. Vielschichtig, mit Beeren und dunkler Schokolade. Aber der Abgang ist leider sehr kurz, das hat mich doch sehr überrascht. - Cambus 1991/2020: Immer wieder ein Erlebnis. Immer noch der beste Single Grain den ich je hatte. Den Octomore 08.2 haben wir nicht mehr geschafft, den gibt's beim nächsten mal. Alles in allem ein sehr schönes Tasting mit ein paar außergewöhnlichen Impressionen, das war es wirklich wert! Immer bräuchte ich das allerdings auch nicht, man bekommt auch für deutlich weniger Geld Spitzen Malts

·· 30.05.2021 ·· 13:33:54 ·· GOTO ·· 50

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Ich schick mal meine Ente hinterher, ich find die klasse:

·· 30.05.2021 ·· 00:55:01 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:
@dRambo ...na ja,genau das hab ich ja gemeint. Ich hab die Eckdaten gelesen und erheblich mehr erwartet. Deine Erfahrung sagt, dass das nicht unbedingt so sein muss: 30 3 Erfahrungsjahre.Der "Neuling" ist halt geneigt, sich vom Marketing etwas blenden zu lassen

@wenzgelingt ich bin Baujahr 80... und beschäftige mich so etwa 5 bis 6 Jahre mit Whisky - ich bin halt nur extremer

@dRambo ich auch (Baujahr, nicht extremer)...@wenzgelingt........Preise stehen halt nicht zwingend kausal in Relation zur Leistung...

Alles gesagt

·· 30.05.2021 ·· 00:39:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wenzgelingt schrieb:
@dRambo ...na ja,genau das hab ich ja gemeint. Ich hab die Eckdaten gelesen und erheblich mehr erwartet. Deine Erfahrung sagt, dass das nicht unbedingt so sein muss: 30 3 Erfahrungsjahre.Der "Neuling" ist halt geneigt, sich vom Marketing etwas blenden zu lassen

@wenzgelingt ich bin Baujahr 80... und beschäftige mich so etwa 5 bis 6 Jahre mit Whisky - ich bin halt nur extremer

·· 30.05.2021 ·· 00:30:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo ...na ja,genau das hab ich ja gemeint. Ich hab die Eckdaten gelesen und erheblich mehr erwartet. Deine Erfahrung sagt, dass das nicht unbedingt so sein muss: 30 3 Erfahrungsjahre.Der "Neuling" ist halt geneigt, sich vom Marketing etwas blenden zu lassen

·· 30.05.2021 ·· 00:27:39 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.05.2021 ·· 00:21:00 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...da unterscheiden sich halt 30(?) Jahre Whisky- von 3 Jahre Whisky-Erlebnis Zum Glück. Der Weg ist lang

@wenzgelingt das verstehe ich ehrlich gesagt nicht. Preise stehen halt nicht zwingend kausal in Relation zur Leistung. Bei manchen Usern in der Base glaube ich eh gar nix mehr, andere kritischere Bewerter werden aber von den Flippern, indirekt nach unten geliked. Ich bin recht gut im Querlesen Erwartung

·· 30.05.2021 ·· 00:15:35 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ....nix erwartet bei der Plörre? Ich würde da schon Einiges erwarten, auch wenn ich das Sample geschenkt bekomme

@wenzgelingt wenn ich berichtet habe was ich die letzte woche so getrieben habe... wirst du verstehen. außerdem erwarte ich in 2021 gar nix mehr von neuem whisky

@dRambo ...da unterscheiden sich halt 30(?) Jahre Whisky- von 3 Jahre Whisky-Erlebnis Zum Glück. Der Weg ist lang

·· 30.05.2021 ·· 00:06:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ....nix erwartet bei der Plörre? Ich würde da schon Einiges erwarten, auch wenn ich das Sample geschenkt bekomme

@wenzgelingt wenn ich berichtet habe was ich die letzte woche so getrieben habe... wirst du verstehen. außerdem erwarte ich in 2021 gar nix mehr von neuem whisky

·· 30.05.2021 ·· 00:01:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...hört sich schwer nach ner "Enttäuschung" für diese Abfüllung an... bei 400â‚¬/Pulle...

@wenzgelingt nö - nicht enttäuscht - bekam das Sample von @DocF. geschenkt - kaufen würde ich die Plörre aber nicht. Ich hatte aber auch nix erwartet.

@dRambo ....nix erwartet bei der Plörre? Ich würde da schon Einiges erwarten, auch wenn ich das Sample geschenkt bekomme

·· 29.05.2021 ·· 23:58:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...hört sich schwer nach ner "Enttäuschung" für diese Abfüllung an... bei 400â‚¬/Pulle...

@wenzgelingt nö - nicht enttäuscht - bekam das Sample von @DocF. geschenkt - kaufen würde ich die Plörre aber nicht. Ich hatte aber auch nix erwartet.

·· 29.05.2021 ·· 23:51:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
ja riecht gut aber nicht überragend.ist sehr ergiebig, intensiv und fehlerfrei.ist superklar aber auch recht eindimensional.Ich hatte es gut in der letzten Woche und jeden Tag frei und mit Freunden viele alte Ardbegs, Lagas, Bowmore.... rund um die Uhr im Glas 1960/70/80.. - wenn ich da 87-98 Punkte gebe - muss ich mein Rating hier auch daran ausrichten. Einfach mal vergleichen - 94Punkte in 2021 mit 94 in 2003 :)Nose89Zimt und Zuckerkruste, helle gelbe Frucht, Mullbinde mit Meersalz, die Küstenbrise in der Nase ist sehr dicht ölig und intensiv auch bei einem kleineren Dram. Dazu kommt etwas mineralischer Staub und gebrauchtes Motoröl, nach und nach Melone, gemahlener Zitrusdrops, frische Zesten von Limette, dezenter Blüteneinfluß - der Peat wirkt eher direkt - nicht neblig, nicht floral, nicht kristallin - untypisch in dem Alter, wirkt an der Stelle deutlich jünger.Taste89die Zitrusnoten nehmen ordentlich Anlauf im Mund um sich im Abgang nochmal völlig zu verändern und süßer zu werden, gut aschig, schöne Textur, sehr viel Birkenwasser/Baumsaft welches ihn seidig sirupartig macht.Einerseits finde ich ihn recht eindimensional, anderseits kann er das ziemlich gut.Finish90neu sind sehr viel Lakritz und gezuckerte Zitrone, recht intensiv und warm

@dRambo ...hört sich schwer nach ner "Enttäuschung" für diese Abfüllung an... bei 400â‚¬/Pulle...War bei der Teilung ganz kurz in Versuchung

·· 29.05.2021 ·· 23:49:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ja riecht gut aber nicht überragend.ist sehr ergiebig, intensiv und fehlerfrei.ist superklar aber auch recht eindimensional.Ich hatte es gut in der letzten Woche und jeden Tag frei und mit Freunden viele alte Ardbegs, Lagas, Bowmore.... rund um die Uhr im Glas 1960/70/80.. - wenn ich da 87-98 Punkte gebe - muss ich mein Rating hier auch daran ausrichten. Einfach mal vergleichen - 94Punkte in 2021 mit 94 in 2003 :)Nose89Zimt und Zuckerkruste, helle gelbe Frucht, Mullbinde mit Meersalz, die Küstenbrise in der Nase ist sehr dicht ölig und intensiv auch bei einem kleineren Dram. Dazu kommt etwas mineralischer Staub und gebrauchtes Motoröl, nach und nach Melone, gemahlener Zitrusdrops, frische Zesten von Limette, dezenter Blüteneinfluß - der Peat wirkt eher direkt - nicht neblig, nicht floral, nicht kristallin - untypisch in dem Alter, wirkt an der Stelle deutlich jünger.Taste89die Zitrusnoten nehmen ordentlich Anlauf im Mund um sich im Abgang nochmal völlig zu verändern und süßer zu werden, gut aschig, schöne Textur, sehr viel Birkenwasser/Baumsaft welches ihn seidig sirupartig macht.Einerseits finde ich ihn recht eindimensional, anderseits kann er das ziemlich gut.Finish90neu sind sehr viel Lakritz und gezuckerte Zitrone, recht intensiv und warm

·· 29.05.2021 ·· 23:35:30 ·· GOTO ·· 50

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Overaged Malt Whisky MCoWID 131453Ein Überbleibsel aus dem Adventskalender 2020. Danke @flo1337 Tolle, vielseitige Sherry-Nase. Nicht zu überladen. Komplex genug um sich länger damit zu befassen. Leicht schwefelig zu Beginn...Bingo-klasse!!!Geruch89Schön fruchtig, würzig und leicht süßlich. Wechselt sich alles immer mal wieder ab. Etwas Schwefel kommt durch. Rum, Rosinen, Pflaumen, altes Leder, das lässt ihn schon eher älter und gesetzter erscheinen. Nuss und Schokolade kommt im Hintergrund hervor, bevor man dann auch noch leichten Rauch wahrnehmen kann.Geschmack87Cremig und voll im Antritt. Sehr süffig, schön süß-fruchtig. Pflaumen, Trauben, etwas Zimt und Marzipan und dazu Holz und Würze am Gaumen. Die dunklen Früchte wandeln sich etwas nach Leder und einen süßlichem Vanille-Tabak. Leichter Rauch der sich bis zum Abgang hinzieht.Abgang87Mittellanger Abgang, rauchig, fruchtig, Vanille und Tabak, Kaffee, welcher es etwas adstringierend erscheinen lässt.

·· 29.05.2021 ·· 23:15:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Lagavulin geht noch

·· 29.05.2021 ·· 22:55:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.05.2021 ·· 22:49:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 29.05.2021 ·· 22:32:07 ·· GOTO ·· 50

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Lagavulin Day ist virtuell schon vorbei. Hoffentlich ist der Spaß nächstes Jahr wieder live Ort möglich Vielen Dank an @LDB für den 2015er Lagavulin Distillers Edition aus seiner Jubelteilung.

·· 29.05.2021 ·· 22:32:01 ·· GOTO ·· 50

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Here it is:Mein letztes Mal mit Sky

·· 29.05.2021 ·· 22:31:58 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

TD15 schrieb:
Unter anderem gestern im Glas:und:

@TD15 Und, taugt der Arran was?

@galli Ja, ich freue mich, zwei Großflaschen davon zu haben.Angenehm zu trinken, aber auch kein Überflieger. Werde mir gleich noch einen einschenekn zum CL Finale :)

·· 29.05.2021 ·· 22:31:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Manchmal heißt es auch für unbeugsame Nordrhein-Westfalen: Beug mehr. ;) White Sands WID:69199 Nose 87 87 Algen an Aprikosenkompott, honigglasiertes Spanferkel. Taste 88 88 Mango-Barbecue, salzig, mnjam! Im Mund ist das, was für mich gute Bowmores auszeichnet, die perfekte Balance von tropischen Früchten und heißem Kugellagerfett. Finish 87 87 Ananas-Schinken-Toast, ölig-rauchiger Nachhall, ein Hauch pampelmusesker Altersangabe. Fazit: Überraschend lecker und vor allem ausgewogen zwischen Rauch, Würzigkeit und Frucht. Sehr nett, dieser Grillabend :) Laimrig Batch 3 by @ThinLizzy WID:34617 Nose 88 88 dunkle Schokolade mit viel Kakao, schwelende bemooste Eichenscheite, eine Ahnung von Schwarzwälderkirschtorte Taste 90 90 Gar nicht so schwer wie ich vermutet hätte, eher leicht viskos, aber dann kommt die unglaublich leckere und verführerische Kirschmangopapayamelonennote aus dem Smoker. Die Mischung, die für Laimrig einfach genial ist. Finish 88 88 Fällt im Vergleich zum Gaumen ein bisschen ab, aber die geräucherten Früchte bleiben noch eine ganze Weile. So schmeckt der (BBQ-)Sommer ;)Fazit: Killer am Gaumen, super intensive Fruchtnoten mit leichtem Rauch - toll. Now for something completey different: Bowmore 1996 MC by @MonteGehro WID:114618 Nose 89 89 Speckiger Rauch mit gegrillten Zitronen.Frisch gemahlener weißer Pfeffer. Taste 90 90 Überraschend weich, später rußig, aber mit wunderschöner Frucht, sehr interessant, Holunderblütensirup kommt durch. Einfach köstlich. Finish 89 89 Eleganter und langer, mundwässernder Abgang. Fazit:Reifer Bowmore ohne Sherrygedöns, klasse! Gefällt mir super, auch 2 Jahre nach dem ersten Probieren. Irgendwie... nackter... authentischer... als die Sherryvarianten. Wie ein Ben Nevis aus dem Bourbonfass der am Lagerfeuer sitzt oder so ähnlich. Great!Der Teufel steckt allerdings im Detail - und in den Devil´s Casks III WID:72893 Nose 89 89 Ui, viel Zimt, Pflaumenkompott, Krschmarmelade, dunkel Schokolade mit Chili, Vanillecreme mit weißem Pfeffer, mit einem Wort: lecker.Nach etwas Wasserzugabe noch frisch ausgepackte Zigaretten (das Einzige, was ich aromentechnisch an Zigaretten mag) Taste 90 90 Pur problemlos trinkbar, dabei sehr dicht auf der Zunge, mit erahnbaren intensiven Mangopüree mit Schweinefilet-Aromen - an sich schon super.Mit 1-2 Tropfen wässrigen Wassers dann noch einmal eine Steigerung in Richtung süßsaurer Früchte und frisch geteerter Straße sowie bienengewachsten Landhausbohlen Finish 89 89 Saulecker, wie mit ein paar Tropfen H2O die tropischen Früchte als Gelee an einem vorbeiziehen, regennasser Asphalt und warmer Kugelgrill grüßen noch, bevor der Abend harmonisch ausklingt. Fazit: 56.7% sind extrem gut eingebunden - und komplex ist dieser Bowmore definitiv, für NAS leider betörend gut.

·· 29.05.2021 ·· 22:31:53 ·· GOTO ·· 50

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Bevor ich den Lagavulin Day „feiere“ noch einen alten Obstkorb .

·· 29.05.2021 ·· 22:31:50 ·· GOTO ·· 50

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Mal etwas Alternatives:

·· 29.05.2021 ·· 22:31:48 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 2006 SV - Whisky Live ParisWID 119167Danke an @Ziegelhütte-Idstein für das Sample.Schöner Sherry-Malt mit einer stimmigen, interessanten Nase. Gaumen enttäuscht nicht wirklich, bringt aber auch nichts neues und führt die Nase nur dezent schwächer fort.Geruch88Eher fruchtig mit Gewürzen als ein süßer Sherry-Malt. Trauben, Pflaumen, Feigen, Dazu etwas Marzipan und Nelken die eine schöne Gewürz-Note mitbringen. Dazu liegen im Hintergrund eine Rum-Nuss-Schokolade und etwas altes Leder. Tolle abwechslungsreiche Aromen die insgesamt alle leicht parfümiert daherkommen. Wirkt etwas künstlich aber auch irgendwie gut und interessant. Alkohol ist wenig wahrnehmbar. Wasser bringt hier noch ein paar Röstaromen hervor.Geschmack86Ok, am Gaumen schiebt der Alkohol schon mächtig nach vorn. Chili-Scharf, Eichenwürze. Etwas trockener, fruchtiger Sherry, Pflaumenmus, Feigen, Orangenschalen mit Schokolade und Leder bestimmen den ersten Eindruck. Dazu kommt etwas Malz das das ganze umrahmt. Dazu kommt noch etwas geröstete Nüsse. Wasser dämpft die Schärfe ganz gut ab, bringt aber ansonsten nicht viel neues hervor.Abgang87Langer Abgang, prickelnd, würzig, etwas Kaffee mit einer leichten Getreidenote, fast blumig-floral. Schöner Abschluss

·· 29.05.2021 ·· 22:31:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
@galli Nee, das ist ein ganz mieses Rinnsal. ;)

@LDB Habe ich schon befürchtet. Dann verbuche ich meine letzte Neuanschaffung wohl als Fehlkauf

·· 29.05.2021 ·· 22:31:41 ·· GOTO ·· 50

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@galli Nee, das ist ein ganz mieses Rinnsal. ;)

·· 29.05.2021 ·· 22:31:39 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Unter anderem gestern im Glas:und:

@TD15 Und, taugt der Arran was?

·· 29.05.2021 ·· 22:31:33 ·· GOTO ·· 50

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1989er Glenturret Vergleich zwischen Cask 231 (WID:116557) und Cask 234 (WID:129473)Der Cask 234 ist in der Nase ein schöner Obstsalat mit Wiesenobst und auch exotischen Früchten. Dazu noch eine Frische, die an Minze erinnert. Vom Holz ist nicht so viel zu spüren. Geht eher eher Richtung Baumsaft.Der Cask 231 erinnert da eher an Apfelkompott. Ein bisschen Zitrus. Dazu Vanille, Honig und etwas Toffee. Vom Holz ist hier mehr wahrzunehmen, daher wirkt er etwas dunkler und etwas würziger.Der Cask 234 zeigt im Mund viel Süße. Zuckerrüben, dazu wieder die Früchte. Nun macht sich das Holz doch ein bisschen bemerkbar und ein angenehmes Prickeln kommt auf. Entfernt Ingwer. Zum Abgang hin werden die Früchte säuerlicher.Auch der Cask 231 wartet mit einer Süße auf. Die geht aber eher in Richtung Honig. Dazu eingekochtes einheimisches Obst und ein paar Kräuter. Das Holz ist hier viel deutlicher und würziger. Auch hier ein Prickeln mit ganz leichter Schärfe kommt auf.Also das sind beides tolle Malts, die mir Freude bereiten. Der Cask 234 begeistert mit seiner ausgeprägten Fruchtigkeit und der Cask 231 mit seiner Ausgewogenheit. War somit kein Fehler eine Flasche von den beiden gekauft zu haben. Vom Cask 234 habe ich zum Glück noch eine weitere.Der Cask 234 ist gleich ein Fall für den frisch geleert Thread. Das bisschen kommt nicht mehr zurück ins Regal.

·· 29.05.2021 ·· 22:31:32 ·· GOTO ·· 50

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und zum Abschluss bleiben wir bzw. ich in Irland Heute Abend:

·· 29.05.2021 ·· 18:32:08 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fußball nen Bier! Ich stoße vorausschauend mit (laut der Beschreibung in Champagnerflaschen gereiftem - und damit dem NRW-Hauptstadt-Image entsprechendem) belgischen Bier auf den Abstieg der Ziegen an.

·· 29.05.2021 ·· 18:32:03 ·· GOTO ·· 50

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Heut schmeckt er zu 90% wie der Ardbeg Wee Beastie

·· 29.05.2021 ·· 18:32:01 ·· GOTO ·· 50

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und nun einen Iren:

·· 29.05.2021 ·· 18:32:00 ·· GOTO ·· 50

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Ein guter Standard geht langsam dem Ende zu.

·· 29.05.2021 ·· 18:31:55 ·· GOTO ·· 50

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Im Glas sieht die Schlange etwas blass aus was daran liegt dass es eine Wasser Schlange ist. denn die über 61% wollen bei diesem dann doch etwas mit Wasser betröpfelt werden

·· 29.05.2021 ·· 18:31:54 ·· GOTO ·· 50

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Mal antesten

·· 29.05.2021 ·· 18:31:50 ·· GOTO ·· 50

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...so den Garten um 180° gedreht...jetzt gibt es eine große Flasche Bier

·· 29.05.2021 ·· 18:31:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fiedelbum schrieb: Irgendwie hab ich mich mit dem Glengyle-Charakter noch nicht arrangiert. Ich hab da hauptsächlich Nasses Brot, unreife Früchte und Mentholfrische. Zwischendurch blitzen dann mal paar andere, angenehme Noten durch. Wenn ich das Glas dann aber wieder an die Nase führe, sind die wieder weg. Ein ähnliches Phänomen hab ich bei Springbank. Beim 15er reicht es von Orange, braunem Zucker, Schokolade und Leder bis nassem Hund. Gestern Abend habe ich mir dann noch den Kilkerran 16 Jahre und den 8 Jahre Cask Strength 2021 zu Gemüte geführt. Der 8er hat mir am besten gefallen. Er hat mich extrem an Christmas pudding und Weihrauchräucherkerzen erinnert. Wirklich überzeugen konnte ich keiner. Für die Zukunft weiß ich aber dass ich mir den Hype um Kilkerran und Springbank ersparen kann.

@fiedelbum Damit hast du die köstliche Aromenpalette von Glengyle und Springbank zu einem guten Teil beschrieben. Und genau das mag ich an denen, plus Holzrauch, Maschinenöl, Lehm & allgemeinem funk :DKlar sind die Springbänker mittlerweile preislich Richtung jenseits von böse enteilt.Handwerklich aber nach wie vor tadellos, und ich hatte noch keinen einzigen schlechten Dram aus Campbeltown.Aber da ist jeder mit einer anderen Geschmacksvorliebe gesegnet.

·· 29.05.2021 ·· 18:31:45 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 viel Spaß, gönn dir. Sieht mega aus!!

·· 29.05.2021 ·· 14:32:01 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 tolles Lineup! Viel Freude dabei!

·· 29.05.2021 ·· 14:31:57 ·· GOTO ·· 50

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Auf dieses Tasting mit meinem besten Kumpel freue ich mich schon seit Wochen:Da er kürzlich 30 geworden ist und mein 30ter demnächst bevor steht gönnen wir uns heute mal ein "Premium Tasting" mit folgendem Lineup:- Ben Bracken 28 Speyside (als Einstiegs Dram)- Glen Scotia 1991/2015 "Ocean Tempest"- Dalwhinnie 30 Diageo Special Release 2020- Mancarella Secret Speyside 1993/2020- Glenglassaugh 30- Michel Couvreur The Must 1990/2021- Glenallachie 1990/2020 Cask 6517- Cambus 1991/2020- Octomore 08.2Notes & Fazit reiche ich dann morgen nach

·· 29.05.2021 ·· 14:31:51 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:

fiedelbum schrieb:
Wenn ich aus meinem Fenster schaue, sehe ich zwar nicht die Lorne and Lowland Church, aber das höchste Bauwerk Sachsen und ein phänomenales Naturspektakel namens Sonnenuntergang. Wenn die Sonne dann untergegangen ist, erstrahlt unser Lulatsch bunt.

@fiedelbum nices foto! edith: nicer malt !

@AlexM Irgendwie hab ich mich mit dem Glengyle-Charakter noch nicht arrangiert. Ich hab da hauptsächlich Nasses Brot, unreife Früchte und Mentholfrische. Zwischendurch blitzen dann mal paar andere, angenehme Noten durch. Wenn ich das Glas dann aber wieder an die Nase führe, sind die wieder weg. Ein ähnliches Phänomen hab ich bei Springbank. Beim 15er reicht es von Orange, braunem Zucker, Schokolade und Leder bis nassem Hund. Gestern Abend habe ich mir dann noch den Kilkerran 16 Jahre und den 8 Jahre Cask Strength 2021 zu Gemüte geführt. Der 8er hat mir am besten gefallen. Er hat mich extrem an Christmas pudding und Weihrauchräucherkerzen erinnert. Wirklich überzeugen konnte ich keiner. Für die Zukunft weiß ich aber dass ich mir den Hype um Kilkerran und Springbank ersparen kann.

·· 29.05.2021 ·· 13:37:17 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Wochenende. Ran an die Samples. Denn zum trinken sind sie da.Gestartet wird mit einen feinen Tropfen von @maltaholic Miyagikyo Sherry and Sweet Distillery Exclusivehttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/79439/miyagikyo-sherry-sweetNase: würzig, Muskat, Zimt, weißer Pfeffer, gebrannte Mandeln, Rosinen, Datteln, Karamellsüße, dunkle rote Früchte, Schwefel, erdig, Sojasoße, leichter Rauch? Ne den bilde ich mir nur ein. Der ist einfach nur dreckig. Herrlich. Genau mein Ding. Hätte ich nicht als Japaner erkannt. 88PGeschmack: säuerlich, würzig, Streichholzschachtel, Rosinen, Schokolade, erdig, Karamell, zarte Vanille, Heidekraut. Die Nase übersteigt sich auf den Geschmack. Hier wird eine Linie gefahren. Dreckiger Sherry aus ordentlichen Fässern. Ordentlicher Antritt. Komplex ist er aber nicht. 88PAbgang: Kurz bis mittellanger Abgang, ein wenig Maggi, Muskatnuss, leichte Bitterkeit. Zarte rote Beeren. Hier nimmt er das Tempo ein wenig runter. Das ist wohl dem Alter geschuldet. 87PAlso der hat mich ja mal voll abgeholt. Ich mag den Stil einfach. Habe ja schon einige Japaner probiert, aber den hier hätte ich nicht nach Japan verortet. Mal was anderes. Danke für das Sample @maltaholic . Ich schätze mal, dass die Pulle nicht günstig war, sonst hätte ich gefragt, ob du dich vor der Heimreise mit dem Zeug eingedeckt hast .

@Hobbit90 Ich bin meine eigenen Notes noch mal durchgegangen. Hatte damals vermerkt, dass er mich an Macallan erinnert.Ja, das ist ein schöner Tropfen...

·· 29.05.2021 ·· 10:31:43 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Und hinterher eine sehr liebegewonnene Abfüllungen.Bin vllt etwas ausgerutscht beim Einschenken

@Stef_D Der ist aber auch echt lecker!

·· 29.05.2021 ·· 00:21:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und hinterher eine sehr liebegewonnene Abfüllungen.Bin vllt etwas ausgerutscht beim Einschenken

·· 28.05.2021 ·· 23:50:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laddie Day ist zwar erst am Sonntag, aber man kann sich ja schon mal einstimmen. Heute Ardnahoe Day, aber von denen gibts noch nichts. Dort kann man nur überteuertes Merchandise kaufen .

·· 28.05.2021 ·· 23:42:15 ·· GOTO ·· 50

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Malt'n'MusicHeute mit dem https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159714/benromach-15-year-oldBenromach 15Danke @anamelessghoul fürs Sample. Sieht so aus als müsst ich schon wieder Darüber nachdenken was zu kaufen.Ziemlich kräftiger und eher würziger Malt, bei dem es was zu entdecken gibt. Die 43% sind Perfekt für diesen Whisky. Mehr wär zuviel.Geruch86Trotz der nur 43% hat er einen leichten Alkoholstich in der Nase. Mit etwas Zeit wird die Nase aber sehr voluminös, der Alkohol lässt nach und es kommen rote Früchte, etwas säuerliches und sehr erdige, ledrige Noten mit. Etwas "dreckiges" ist dabei und immer etwas Menthol in der Nase.Da ich Schwefel als solches nicht wahrnehmen kann ich nur vermuten daß er etwas hat da die Fleischigen, erdige Noten sehr ausgeprägt sind.Geschmack85Kräftiger Antritt trotz den niedrigen Prozenten. Frucht ist im ersten Moment keinen vorhanden. Im ersten Moment dominiert Würze, etwas Fleischigen, weißer Pfeffer und Leder. Erst dann kommen die roten Früchten. Auch frische Früchte wie Rote, säuerliche Äpfel sind dabei. Irgendwas kommt mir vor wie leichter Rauch aber ohne ihn greifen zu können.Abgang88Im Abgang zeigt sich deutlich eine herbe Würze. Aber am stärksten tritt Leder, verkohlten Holz und etwas bittere auf.Das ganze wechselt in eine leichte süße aus braunem Zucker und Ahornsirup.Sehr lecker.Am Dreher läuft Mal wieder Overkill - unser the InfluenceDa brauch ich nix mehr zu sagen außer das es genial ist.

·· 28.05.2021 ·· 23:37:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lackmischer schrieb:

Oiram666 schrieb:
Leichte kost

Heb mir was auf

@Lackmischer bild täuscht, ist noch halb-voll;)

·· 28.05.2021 ·· 23:17:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WBID:39042 - toller Whisky, leider bald im "now emptied"

·· 28.05.2021 ·· 23:17:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.05.2021 ·· 22:59:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.05.2021 ·· 22:56:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch etwas vom Chat-Stammtisch. Ja, es war wieder eine super Auswahl und ein toller Abend!

·· 28.05.2021 ·· 22:35:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fiedelbum schrieb:
Wenn ich aus meinem Fenster schaue, sehe ich zwar nicht die Lorne and Lowland Church, aber das höchste Bauwerk Sachsen und ein phänomenales Naturspektakel namens Sonnenuntergang. Wenn die Sonne dann untergegangen ist, erstrahlt unser Lulatsch bunt.

@fiedelbum nices foto! edith: nicer malt !

·· 28.05.2021 ·· 22:31:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lackmischer schrieb:
@Oiram666 bekommst bald was vom Wild Turkey 101 Rye. Den find ich besser ;)

@Lackmischer cool, auf die nächste tauschaktion

·· 28.05.2021 ·· 22:31:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oiram666 bekommst bald was vom Wild Turkey 101 Rye. Den find ich besser ;)

·· 28.05.2021 ·· 22:31:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rauch und Port. Genau mein Beuteschema. Etwas Schwefel. Schmeckt, aber 130 Euro plus für ein Großsample ist er mir nicht wert.

·· 28.05.2021 ·· 22:31:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erstkontakt mit rye whiskey. Ungewohnt, war aber zu erwarten. Von woodford reserve hatte ich schon ein paar bourbons, waren aber eher nicht so mein ding. Keine penetrante klebstoffnote, schon mal gut. In der nase marzipan, sehr süss, floral. Würzig im geschmack, cremig und merkwürdigerweise auch irgendwie ölig. Dessert mässig, kann es aber nicht beschreiben. Abgang kurz aber wohlig. Müsste mehr rye probieren um eine meinung auszubilden. Danke @Lackmischer fürs sample

·· 28.05.2021 ·· 22:31:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute finde ich den richtig gut, zum Glück nochmal ne Chance gegeben nach längerer Zeit. Bisher war ich nicht so ganz richtig warm geworden mit dem.

·· 28.05.2021 ·· 22:31:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein bisschen Drachenwasser in der verschärften Version

·· 28.05.2021 ·· 22:31:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch entkorkt. Apfel, etwas zitrus und Holz. Schmeckt ganz ok. Ein leichter Sommerwhisky

·· 28.05.2021 ·· 22:31:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn ich aus meinem Fenster schaue, sehe ich zwar nicht die Lorne and Lowland Church, aber das höchste Bauwerk Sachsen und ein phänomenales Naturspektakel namens Sonnenuntergang. Wenn die Sonne dann untergegangen ist, erstrahlt unser Lulatsch bunt.

·· 28.05.2021 ·· 22:31:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.05.2021 ·· 22:31:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.05.2021 ·· 22:31:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin kein Bourbon-Fan, aber diesen finde ich lecker....und das Bier ist nicht aus den USA, sondern aus Irland und nur echt, mit dem Kaninchen drauf....

·· 28.05.2021 ·· 22:31:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oiram666 schrieb:
Leichte kost

Heb mir was auf

·· 28.05.2021 ·· 22:27:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute zum Abschluss meines Urlaubs genieße ich diese tolle Malternative aus meinem Geburtsjahr (mit herzlichem Dank an @rallematz):Auf dass es bald auch wieder real in dieses von mir immer gerne bereistes Land geht:

·· 28.05.2021 ·· 22:20:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leichte kost

·· 28.05.2021 ·· 22:19:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rauchernachschlag: Ein Tali DE von 2014

·· 28.05.2021 ·· 22:15:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Tobermory 12 nun mein Sieger das letzten Chat-Stammtisches.

·· 28.05.2021 ·· 22:14:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kleiner Nachtrag von gestern:Der peated Bold hat mir richtig gut gefallen. Die Mischung aus Würze und irgendwie cremigem Mundgefühl plus leichtem Rauch ergeben einen sehr eigenen Geschmack. Die 46% sind dazu genau passend und für den Preis auch noch ein echtes Schnäppchen.

·· 28.05.2021 ·· 22:12:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An Freitagabenden ist das Wetter immer gut. Der Whisky besser, und die Reihenfolge ist auch immer richtig.

·· 28.05.2021 ·· 22:07:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt gibt es nen dreckigen Laddie aus nem dreckigen GlasWID:77642

·· 28.05.2021 ·· 22:03:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oiram666 schrieb:

Lackmischer schrieb:
@Oiram666 bekommst bald was vom Wild Turkey 101 Rye. Den find ich besser ;)

@Lackmischer cool, auf die nächste tauschaktion

@Oiram666 freu mich schon drauf

·· 28.05.2021 ·· 22:02:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist Dram Bo Day

·· 28.05.2021 ·· 21:50:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach lecker...! Erstes Mal mit dem Wohnwagen unterwegs dieses Jahr.Kurz vor 22 Uhr - und man kann immer noch draußen sitzen!

·· 28.05.2021 ·· 21:49:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist samples leeren angesagt, die 2 Kandidaten waren richtig gut. Linkwood ist schon mal im Glas. Der Glentauchers kommt danach, der hat mir auch besonders gut gefallen. Danke an @Korhorry für die interessante FT.

·· 28.05.2021 ·· 21:46:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Wir brauchen einen Filmzitate rate Thread

·· 28.05.2021 ·· 18:31:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Vince Vega, our man in Amsterdam!

·· 28.05.2021 ·· 18:31:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SuppenHuhn schrieb:
@tangtang Well, a Big Mac's a Big Mac, but they call it le Big-Mac

@SuppenHuhn oh man I shoot Marvin in the face

·· 28.05.2021 ·· 18:31:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Well, a Big Mac's a Big Mac, but they call it le Big-Mac

·· 28.05.2021 ·· 18:31:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun genießen wir noch diesen. Heute hab ich irgendwie keine Lust auf Notes denn ich schaue gerade mal wieder Pulp Fiction

·· 28.05.2021 ·· 18:31:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern Abend gab es nach dem tollen Standard Glengoyne 12 einen Balvenie 14 Carribean Cask. Gut, dass ich mir davon ein Sample besorgt habe. Durchaus trinkbar, aber eine Großflasche muss es dann nicht sein.

·· 28.05.2021 ·· 10:31:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo @SmokeyRuhr Ah. Hab ich wohl nicht kapiert, weil ich da mengenmäßig längst drüber hinaus bin.

·· 27.05.2021 ·· 22:30:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da heute der "normale" Scorch für die Sammlung kam, kann auch der CR geköpft werden! Eine würdige Ardbeg-Abfüllung, ganz im Stil der Destillerie! Nicht so langweilig wie der Arrrrrrrdbeg mit angenehmen Überraschungen am Gaumen!In die Nase steigt sofort der typische Ardbeg-Rauch mit kandierten Früchten und einer Ingwernote.Im Mund macht sich verbranntes Holz mit Orangenschale, dunkler Schokolade und Gewürzen breit.Der Abgang ist lang und sehr angenehm. Keine störende Bitterkeit sondern eine wohlige, pfeffrige Schärfe bleibt lange präsent.Das ist seit langem mal wieder eine Abfüllung von Ardbeg ganz nach meinem Geschmack!

·· 27.05.2021 ·· 22:30:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pfingsturlaub=Whiskyreise: Jeden Tag ein anderes Land Auf der ,langen Reise? gab es erst einmal dieses kräftig, würzige IPA mit schönen Zitrusnoten:...und jetzt geht es an einen ordentlichen Dram dieses Exoten:

·· 27.05.2021 ·· 22:30:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und er hat sein Wort gehalten...bin sehr überrascht von dem Kameraden...Zitronen, Limetten, schön weich und doch kräftig sowie leicht würzig. Der Alkohol fein eingebunden und doch sehr präsent. Abgang etwas kurz, dadurch seeeehr süffig.

·· 27.05.2021 ·· 22:21:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der letzte für heut

·· 27.05.2021 ·· 21:59:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute habe ich mich mal mit der Hypeplörre aus der lezten Zeit beschäftigt:Dailuaine - 16 Jahre - Flora & Faune - WID 182406 Nase: schöne florale Süße mit klassischer Sherryfruchtigkeit, nicht zu dunkel, sondern eher leicht und lecker, etwas Milchschokolade und Kirsche und Pfirsich, minimal Gewürze die auf Alter schließen lassen, finde ich gelungen! Geschmack: im Mund sehr unscheinbar und süß-säuerlich, dann kommt etwas kandierte Orange, übergehend zur Orangenschale, dann Gewürze, Holz, auf jeden Fall etwas dünn, aber gut gelungen, das Holzprickeln reichert sich an Abgang: angenehm die Holznoten gehen und es bleibt eine schöne Fruchtigkeit in Richtung Orange mit gelbem Apfel, mittellang und etwas sachte Fazit: Ja, der schmeckt schon gut und trifft meinen Geschmack. Schön fruchtig mit der richtigen Menge Holz, aber ich frage mich permanent, wie der mit 46 oder mehr % schmecken würde. Der ist süffig, aber ich hatte etwas mehr Tiefe erhofft und der leicht wässrige Geschmack ist ein Minuspunkt. Gefärbt, Kühlgefiltert, überverdünnt, ist mir irgendwie zu sehr auf Massenware getrimmt.....Trotzdem gut und lecker, kann man schon machen. 60â‚¬ ist auch okay für die Eckdaten, aber entspricht nicht der Leistung imo. Keine Empfehlung, kann man aber mal machen ^^ - Solide 85 Punkte

·· 27.05.2021 ·· 21:56:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaltsofIslay schrieb:
Da heute der "normale" Scorch für die Sammlung kam, kann auch der CR geköpft werden! Eine würdige Ardbeg-Abfüllung, ganz im Stil der Destillerie! Nicht so langweilig wie der Arrrrrrrdbeg mit angenehmen Überraschungen am Gaumen!In die Nase steigt sofort der typische Ardbeg-Rauch mit kandierten Früchten und einer Ingwernote.Im Mund macht sich verbranntes Holz mit Orangenschale, dunkler Schokolade und Gewürzen breit.Der Abgang ist lang und sehr angenehm. Keine störende Bitterkeit sondern eine wohlige, pfeffrige Schärfe bleibt lange präsent.Das ist seit langem mal wieder eine Abfüllung von Ardbeg ganz nach meinem Geschmack!

Kann man von dir da ggf. 5cl bekommen? Oder bleibt alles was in deinem Garten geöffnet wird in deinem Garten?

·· 27.05.2021 ·· 21:55:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.05.2021 ·· 21:41:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wow, der kann was! Danke @Vallado für die Samples.

·· 27.05.2021 ·· 21:36:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zweimal Rothes. 88 Punkte für den Archives WID:17126489 Punkte für den Elixir WID:152485

·· 27.05.2021 ·· 18:30:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

zum unserem 7. Jahrestag Heute widme ich mich leckeren Sample Resten:

·· 27.05.2021 ·· 14:30:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

LDB schrieb:

dRambo schrieb:

LDB schrieb:
Nichts auf die lange Bank schieben.Kleiner Rosenkrieg mit klarem Sieger.Danke an @WilliamHodgekin für diese Tröpfchen!Zunächst WID:248Nose87Unverdünnt schon eine ziemliche Kleberattacke, Uhu, Pattex, das ganze Programm, daher gibt's einen Espressolöffel Wasser, aber auch dann bleibt die Nase eine Herausforderung, außer viel Erdig-Holzigem und einer kampferartigen Pinimentholnote sagt er mir nicht viel.Taste87Trotz H²O stark dafür im Mund, aber die Viskosität ist klasse und rettet ihn. Mit genug Kauen bekomme ich viele frische Holznoten mit Limetten und Grapefruit.Dennoch ist die alkoholische Schärfe präsent, auch nach ein paar Tropfen Wasser.Finish86Es bleibt brachial trotz mittlerweile 2 Espressolöffeln auf einen guten cl. Dennoch kann ich im längeren Abgang erahnen, wie gut das Destillat gewesen sein muss. Aber: keine Rose ohne Dornen;)Fazit:Relativ enttäuschend, da ziemlich verschlossen, wenig komplex und nicht ausgewogen, der Alkohol ist nur mit Mühe in den Griff zu bekommen.@LDB lustig, Rosebanks hatte ich letzte Nacht mit Ingo auch im Glas :)

@dRambo Das ist mir nicht ganz entgangen;) Deshalb wollte ich nochmal meine Reste checken. Ist schon manchmal interessant, wie unterschiedlich unsere Wahrnehmungen manchmal sind - 87 vs. 92 Punkte. :D

@LDB ivh hatte halt 5cl im Glas :)

@dRambo Die Menge macht's nicht immer, würde ich sagen. Der eine Rosebank hat mir einfach nicht so gefallen, da hätten mir persönlich jetzt auch keine 5cl oder mehr zum Schöntrinken geholfen.

·· 27.05.2021 ·· 10:31:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.05.2021 ·· 10:31:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

alfaromeo schrieb:
Nun gleich den Beifang von @fiedelbum im Vergleich:Ich dachte, er hätte es schwerer danach, den 12er hatte ich nie auf dem Schirm. Doch, er kommt mit, sehr lecker süffig, das könnte mein Sommer-Terrassen-Whisky werden.

@alfaromeo hast du da den Ventilator rennen während im Kamin ein Feuerchen brennt??

@tangtang Für optimale Wärmeverteilung sorgen.. Sowas kennt nur noch der deutsche im fast schon Juni Winter

·· 27.05.2021 ·· 10:31:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:

dRambo schrieb:

LDB schrieb:
Nichts auf die lange Bank schieben.Kleiner Rosenkrieg mit klarem Sieger.Danke an @WilliamHodgekin für diese Tröpfchen!Zunächst WID:248Nose87Unverdünnt schon eine ziemliche Kleberattacke, Uhu, Pattex, das ganze Programm, daher gibt's einen Espressolöffel Wasser, aber auch dann bleibt die Nase eine Herausforderung, außer viel Erdig-Holzigem und einer kampferartigen Pinimentholnote sagt er mir nicht viel.Taste87Trotz H²O stark dafür im Mund, aber die Viskosität ist klasse und rettet ihn. Mit genug Kauen bekomme ich viele frische Holznoten mit Limetten und Grapefruit.Dennoch ist die alkoholische Schärfe präsent, auch nach ein paar Tropfen Wasser.Finish86Es bleibt brachial trotz mittlerweile 2 Espressolöffeln auf einen guten cl. Dennoch kann ich im längeren Abgang erahnen, wie gut das Destillat gewesen sein muss. Aber: keine Rose ohne Dornen;)Fazit:Relativ enttäuschend, da ziemlich verschlossen, wenig komplex und nicht ausgewogen, der Alkohol ist nur mit Mühe in den Griff zu bekommen.@LDB lustig, Rosebanks hatte ich letzte Nacht mit Ingo auch im Glas :)

@dRambo Das ist mir nicht ganz entgangen;) Deshalb wollte ich nochmal meine Reste checken. Ist schon manchmal interessant, wie unterschiedlich unsere Wahrnehmungen manchmal sind - 87 vs. 92 Punkte. :D

@LDB ivh hatte halt 5cl im Glas :)

·· 27.05.2021 ·· 10:31:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

LDB schrieb:
Nichts auf die lange Bank schieben.Kleiner Rosenkrieg mit klarem Sieger.Danke an @WilliamHodgekin für diese Tröpfchen!Zunächst WID:248Nose87Unverdünnt schon eine ziemliche Kleberattacke, Uhu, Pattex, das ganze Programm, daher gibt's einen Espressolöffel Wasser, aber auch dann bleibt die Nase eine Herausforderung, außer viel Erdig-Holzigem und einer kampferartigen Pinimentholnote sagt er mir nicht viel.Taste87Trotz H²O stark dafür im Mund, aber die Viskosität ist klasse und rettet ihn. Mit genug Kauen bekomme ich viele frische Holznoten mit Limetten und Grapefruit.Dennoch ist die alkoholische Schärfe präsent, auch nach ein paar Tropfen Wasser.Finish86Es bleibt brachial trotz mittlerweile 2 Espressolöffeln auf einen guten cl. Dennoch kann ich im längeren Abgang erahnen, wie gut das Destillat gewesen sein muss. Aber: keine Rose ohne Dornen;)Fazit:Relativ enttäuschend, da ziemlich verschlossen, wenig komplex und nicht ausgewogen, der Alkohol ist nur mit Mühe in den Griff zu bekommen.@LDB lustig, Rosebanks hatte ich letzte Nacht mit Ingo auch im Glas :)

@dRambo Das ist mir nicht ganz entgangen;) Deshalb wollte ich nochmal meine Reste checken. Ist schon manchmal interessant, wie unterschiedlich unsere Wahrnehmungen manchmal sind - 87 vs. 92 Punkte. :D

·· 27.05.2021 ·· 10:30:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Nun gleich den Beifang von @fiedelbum im Vergleich:Ich dachte, er hätte es schwerer danach, den 12er hatte ich nie auf dem Schirm. Doch, er kommt mit, sehr lecker süffig, das könnte mein Sommer-Terrassen-Whisky werden.

@alfaromeo hast du da den Ventilator rennen während im Kamin ein Feuerchen brennt??

·· 27.05.2021 ·· 01:41:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
Nichts auf die lange Bank schieben.Kleiner Rosenkrieg mit klarem Sieger.Danke an @WilliamHodgekin für diese Tröpfchen!Zunächst WID:248Nose87Unverdünnt schon eine ziemliche Kleberattacke, Uhu, Pattex, das ganze Programm, daher gibt's einen Espressolöffel Wasser, aber auch dann bleibt die Nase eine Herausforderung, außer viel Erdig-Holzigem und einer kampferartigen Pinimentholnote sagt er mir nicht viel.Taste87Trotz H²O stark dafür im Mund, aber die Viskosität ist klasse und rettet ihn. Mit genug Kauen bekomme ich viele frische Holznoten mit Limetten und Grapefruit.Dennoch ist die alkoholische Schärfe präsent, auch nach ein paar Tropfen Wasser.Finish86Es bleibt brachial trotz mittlerweile 2 Espressolöffeln auf einen guten cl. Dennoch kann ich im längeren Abgang erahnen, wie gut das Destillat gewesen sein muss. Aber: keine Rose ohne Dornen;)Fazit:Relativ enttäuschend, da ziemlich verschlossen, wenig komplex und nicht ausgewogen, der Alkohol ist nur mit Mühe in den Griff zu bekommen. Kommt nicht im Entferntesten an z.B. alte Broras ran.Danach der linke: WID:569Nose91Selbst unverdünnt noch relativ lieblich, mit tollen Honig-Noten und einer Assoziation von Heilerde. Schwacher Rauch, im Mörser frisch zerstoßener weißer Pfeffer, und eine ebenso algen- wie eigenartige Note, die mit etwas Wasser noch interessanter wird: isländisch Moos und herbe asiatische Gewürze, vor allem gemahlenes Kurkuma gesellen sich dazu. Mit einem Tropfen Wasser noch etwas Menthol und Eukalyptus.Taste92Super-Schwimmer, der gleitet durchs Gewürzregal und entwickelt dabei eine grandiose Öligkeit, die entfernt an alte Broras oderLongrow erinnert, gekaut habe ich später noch getrocknete Aprikosen, eine tolle herbe Süße.Finish89Rasch adstringierend, saugt Speichel aus den Backentaschen, bevor es lang und versöhnlich ausklingt.Fazit:Auch dieser Rosebank will gezähmt werden - mit viel Wasser gelingt das bei diesem ganz gut. We have a winner here!

@LDB lustig, Rosebanks hatte ich letzte Nacht mit Ingo auch im Glas :)

·· 26.05.2021 ·· 22:30:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann mal ab ins Glas damit, danke an @fiedelbum für das Sample!Schade, wollte eigentlich was von Hype-Plörre schreiben. Nee, der ist richtig lecker. Schöne Erdbeer-Himbeer-Nase, cremig im Mund. Billy kann schon richtig gut rumpanschen fassmanagen, finde ich.

·· 26.05.2021 ·· 22:30:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Bruder wollte Birnen. Die hat er bekommen . Mir hat der Mancarella gereicht .Dank an @dRambo und @Vallado für die Samples.

·· 26.05.2021 ·· 22:30:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rumtopf Sauerkirschen, aus 2020, macht meine liebe Mutter jedes Jahr. Der Rest wurde gerade in eine Karaffe gefüllt, Früchte sind nicht mehr drin. Musste ich mal einen verkosten, ach das kleine Glas... Da geht noch einer.

·· 26.05.2021 ·· 22:30:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Absolut *Daumen hoch*

·· 26.05.2021 ·· 22:30:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn yup, haben wir doch klasse gemacht

·· 26.05.2021 ·· 22:30:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Schickes Glaserl

·· 26.05.2021 ·· 22:30:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch ausm Postkasten direkt ins Glas. Danke @Laddie74 für die Teilung. Ich hatte schon lange keinen Bunnahabhain mehr im Glas.Bunnahabhain Mòine 2013 Feis Ile 2021 Nose 87 87 Von weitem weht einem schon eine schöne Räucherschinken Fahne entgegen. Wenn man näher ans Glas geht, verändert sich der Geruch. Jetzt dominieren eher fruchtige Weinnoten: Weingummi, unreife Brombeeren, rote Grütze. Vom Alkohol merke ich nur einen leicht kühlenden Effekt. Schöne Nase, keine Fehlnoten o.ä., aber ich vermisse ein bisschen etwas Markantes, eigenständiges. So könnte es auch ein Ballechin aus einem Ex-Weinfass oder Sherryfass sein. Taste 85 85 Pur im Antritt zuerst sehr fruchtig nur um instant ins bittere abzudriften. Einmal da wird es sehr astringend, dann betäubet der Alkohol. Ein sanftes Kauen löst den Rauch, aber hui der ist pur viel zu stark. MamamiaLeider ist der auch kein guter Schwimmer, so wirkt er im Antritt irgendwie verwässert. Nur um dann auch ins Astringente, dann bittere abzudriften. Finish 86 86 Im mittellangen Abgang zunächst torfiger Rauch, dann dominiert das Weinfass. Haa schön, eine leichte Salz Note. Hier versteckt sich also der Bunnacharakter. Nur um direkt wieder von fruchtig-rauchig Aromen weggeschwemmt zu werden.Der Abgang ist mit Wasser ähnlich, nur der Rauch wird dominanter. Fazit: So einen klebrigen Malt hatte ich schon lange nicht mehr im Glas. Erst sehr sehr spät lösen sich Vielzahl an kleinen Tränen. Aromatisch überwiegt mir aber zu sehr das Weinfass. Wer das in Kombination mit Rauch mag, ab dafür. Zum Riechen schön, zum Trinken eher weniger. 86/100 Pkt. Bin ein bisschen entäuscht.

·· 26.05.2021 ·· 21:41:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und wieder ein leeres Fläschchen:Mit der Destille werde ich nach wie vor nicht so richtig warm, aber heute zur Wochenteilung gefällt mir dieser kräftige Rest vom Henry richtig gut; mit ein wenig Wasser wird er deutlich runder und die süssen Aromen getrockneter Früchte kommen mehr zur Geltung.

·· 26.05.2021 ·· 21:34:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.05.2021 ·· 21:20:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.05.2021 ·· 21:14:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun gleich den Beifang von @fiedelbum im Vergleich:Ich dachte, er hätte es schwerer danach, den 12er hatte ich nie auf dem Schirm. Doch, er kommt mit, sehr lecker süffig, das könnte mein Sommer-Terrassen-Whisky werden.

·· 26.05.2021 ·· 20:57:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balblair 2003/2013, 1st release, Bourbon Casks, 46%Ich habe Balblair durch den 2002/2012 kennen und lieben gelernt.Jetzt probiere ich mal den Nachfolger...Hell in der Farbe, zitronig.In der Nase etwas würzig.Man riecht aber auch junges, feuchtes Holz.Man schmeckt viel Fass.Nicht mehr jung und frisch, eher bitter.Oder sind das einfach die Fassaromen?Irgendwie habe ich das Gefühl, ich kaue auf Holz.Und ich kann noch gar nicht sagen, ob der jetzt gut oder schlecht ist.Irgendwie beschäftigt der mich...Auf jeden Fall interessant.Je länger der im Glas ist, desto besser wird er...

·· 26.05.2021 ·· 18:30:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Heute gibtâ€™s lecker „Reste“.

@Jonas_Rieger Reste von Islay sind (fast) immer lecker! Hoffentlich kann man bald wieder hin, die Zahlen sehen ja langsam besser aus.

·· 26.05.2021 ·· 14:30:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder einen Standard im Glas:Cragganmore 12 Jahre - WID:162Aroma:etwas trocken, leicht süß, mild, Karamell, Honig, etwas Nuss und Eiche, auch etwa Alkohol kommt durchGeschmack:Malzig, Nüsse,süß mit etwas Karamell leicht bitter, im Hintergrund habe ich etwas Rauch und eine leichte Schärfe wie z.B. PfefferAbgang:mittellang, malzig, süß mit einem Anflug von SchokoladeFazit:sehr guter Einsteiger und auch Daily Dram vor allem bei dem Preis.

·· 26.05.2021 ·· 13:36:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:
Tolle Frau, sensationelles Konzert, sehr ordentlicher Whisky

@DerDennis Nightwish hab ich auch schon Live gesehen als Tarja Turunen noch in der Band gesungen hat. War Hammer das Konzert, obwohl ich von der Leistung des Drummers am meisten beeindruckt war. Der Arbeitet ganz schon an seinem Schlagzeug mit der Pyrotechnik im Nacken.

·· 26.05.2021 ·· 01:43:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn finde diesen Whisky mit der Katze auch richtig gut.

·· 25.05.2021 ·· 22:29:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ok, ich wurde grade überzeugtGroßflasche folgt...

·· 25.05.2021 ·· 22:29:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, dann wollen wir mal... Letzten Mittwoch wurde ich anderweitig genötigt, geile Drams zu probieren, deshalb hole ich heute das Springbank New and Forthcoming Releases Tasting nach

·· 25.05.2021 ·· 22:14:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oiram666 schrieb:
Joar, der schmeckt mir. Ex-weinfässer aus frankreich und italien sind wohl involviert. Stimmt mich optimistisch das die whisky/weinverbindung doch ok ist für mich. Hatte ja vor ein paar tagen ein sautern-finish-debakel....

@Oiram666 Einen noch!zu faul zum bild machen

·· 25.05.2021 ·· 22:10:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss des superlangen Pfingstwochenendes ist es mal wieder Zeit für einige Post?s in diesem Forum:Also erst einmal lecker, leichte Reste im Glas

·· 25.05.2021 ·· 21:35:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tolle Frau, sensationelles Konzert, sehr ordentlicher Whisky

·· 25.05.2021 ·· 21:03:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibtâ€™s lecker „Reste“.

·· 25.05.2021 ·· 20:58:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jedesmal ein Genuss...Speyside Region 1989 ,MA, Bourbon Hh, WID:117892, mit Dank an @wako Dazu aufs Ohr heute frisch eingetroffenes Vinyl (rec. 2018)...

·· 25.05.2021 ·· 20:52:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Bekämpfung eines Infektes ein leckerer Standard

·· 25.05.2021 ·· 20:35:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glentauchers 26 yCadenhead Authentic collection Bourbon Barrel Cask Strength 51,6%Distilled 1990Bottled 2017WID :102749Danke an @Korhorry. Gestern Abend der Linkwood top , der hier wird nicht schlechter glaube ich. Riecht schon mal sehr gut... Tolle Farbe. Bin gespannt..

·· 25.05.2021 ·· 20:31:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's mal wieder nen alten Bekannten im Glas. Lange nicht mehr getrunken und doch überzeugt mich das PLV wieder!Man bekommt einen sehr schönen Ardbeg in Trinkstärke für sein Geld.

·· 25.05.2021 ·· 20:14:06 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Dank mobilem Reise-Becher gibt's jetzt was Leckeres von @Dome306 - danke für die FT!Nose89Apfel-Zimtschnecke, Fruchtschnitte mit getrockneten Feigen, ein Hauch heimischer Kräuter (Liebstöckl, Rosmarin) und alte Messinggriffe.Taste88Sehr smooth (darf hier nur positiv verstanden werden im Sinne eleganten Understatements). Geschmorte Äpfel mit Honig.Finish87Etwas Holzrauch, ein wenig Pampelmuse und leicht adstringierend zeigt nun das Alter an.Fazit:Sehr lecker, dieser Benromach. Unkompliziert - nicht überkomplex - aber gut gemacht.Würde ich 100++ für eine ganze Flasche ausgeben wollen? Sicher nicht, das Sample gefällt mir allerdings. Die Note geschmorter roter kleiner Äpfel erinnert mich ein wenig an den Benriach 25.

Gerade mal zum Vergleich den Benromach 10yo WID:56765 im Glas - mannomann, der kann auch schon was. Klar ist der 21yo leckerer, aber nicht leckererererer im Sinne von die vielen â‚¬â‚¬â‚¬ mehr.

·· 25.05.2021 ·· 18:30:16 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Vallado schrieb:

fraz14 schrieb:
Die 97er Sherry Glenrothes scheinen ja alle eine Schwefelnote zu haben?

@fraz14 Fake News Kann ich nicht bestätigen, gerade aus 1997 gibt es echte Perlen, WBID:118340 oder WBID:105511 insbesondere...

@Vallado Echt? Die haben keinen Schwefel? Wie enttäuschend!

@Waschbär Es tut mir leid, ich kann doch auch nichts dafür

·· 25.05.2021 ·· 10:29:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Na hey jetzt bist du aber gemein. Da steht doch ganz klar: [...] Der Clou daran: Man hat Fässer aus sechs Jahrzehnten für ihn verwendet,sodass ein Teil von ihm noch aus den 1950ern stammt [...] Somit reicht das doch schon um die Alter Jäger zu blenden blenden im wahrsten Sinne ;D

·· 25.05.2021 ·· 10:29:55 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:

@SuppenHuhn Wie passend!Da erscheint nun die Jubiläumsabfüllung zum 185sten, kein Alter, für 120£.Da muss man sofort an den Vergleich mit diesem hier denken, den man noch unter 120â‚¬ kaufen kann...

·· 25.05.2021 ·· 10:29:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend:Eine Anmerkung vorweg: da mein PC, bzw. das Windows darauf nicht mehr funktioniert und ich keinen Bock habe alles auf dem Handy nochmal abzutippen, gibt es diesmal keine Notes hier. Ihr könnt sie aber auf der Base lesen Sample Nr. 1 kam von @MickMatrix88, danke hierfürWID:144524Nr. 2 kam von @Totoro, vielen Dank hierfürWID:104095Sample Nr. 3 kam ebenfalls von @Totoro, auch hierfür vielen DankWID:164623

·· 25.05.2021 ·· 03:43:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Verflixt, wie schafft es die Luft nur immer den Schnaps zu verdrängen Die Engel sind schuld !

·· 24.05.2021 ·· 23:28:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:

fraz14 schrieb:
Die 97er Sherry Glenrothes scheinen ja alle eine Schwefelnote zu haben?

@fraz14 Fake News Kann ich nicht bestätigen, gerade aus 1997 gibt es echte Perlen, WBID:118340 oder WBID:105511 insbesondere...

@Vallado Echt? Die haben keinen Schwefel? Wie enttäuschend!

·· 24.05.2021 ·· 23:11:25 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

Waschbär schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Vor kurzem haben wir unser schweizer Angebot weiter erforscht mit einem Smokey Barley von Whisky Castle/Käsers Schloss. Nebst etwas Rauch und Dörrobst gleichzeitig alkoholisch und wässrig. Kann man trinken aber ist nicht das, was ich unter gutem Whisky verstehe. Der Abgang ging ihm auch verloren. Also ein weiterer, den ihr getrost abhaken könnt.Und wenn wir schon bei den schwächeren Lichtern sind machen wir nun mit eine Glenrothes-Sample weiter. Wir hatten hier ein schwächelndes Dreierset (Glenrothes Alba Reserve, Glenrothes 1995 18j. und der folgende) Die ersten zwei waren nicht überzeugend. Da konnte die Nase von dem hier mithalten. Umso überraschter waren wir, als dieser dann doch im Gaumen eine sehr schöne Würzigkeit zeigte.Aber wenn ich nicht wüsste, dass Glenrothes auch anders kann (Glenrothes 25 fand ich ganz gut - nur den Preis nicht Wert), dann würde ich nach diesen Samples einen Bogen um die Brennerei machen.

@Doublecäskin Kennst du die 1997er Glenrothes Sherrybomben? Z.B. WID:88663 oder WID:92738 oder WID:122029? Die finde ich lecker. Wenn man Sherrybombe und Schwefel mag.

@Waschbär bliebe nur das Problem der Verfügbarkeit ?

oder des Geldbeutels :)Hast du Bedarf?

·· 24.05.2021 ·· 22:29:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Doublecäskin Es gab ab 2016 eine ganze Reihe von den 1997er Glenrothes Dunkelsherry Einzelfässern von unabhängigen Abfüllern. Die, die ich kenne, sind alle ähnlich. Jedenfalls vom Grundcharakter her. Vielleicht findest du irgendwo mal eine Flasche. Als ich noch aktiv gesucht habe, sind mir hin und wieder Restflaschen von allen möglichen Whiskys in der Schweiz untergekommen, die ich dann (wie alle anderen auch) nicht genommen habe, weil der Export da ja nicht so einfach ist.

·· 24.05.2021 ·· 22:29:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Vor kurzem haben wir unser schweizer Angebot weiter erforscht mit einem Smokey Barley von Whisky Castle/Käsers Schloss. Nebst etwas Rauch und Dörrobst gleichzeitig alkoholisch und wässrig. Kann man trinken aber ist nicht das, was ich unter gutem Whisky verstehe. Der Abgang ging ihm auch verloren. Also ein weiterer, den ihr getrost abhaken könnt.Und wenn wir schon bei den schwächeren Lichtern sind machen wir nun mit eine Glenrothes-Sample weiter. Wir hatten hier ein schwächelndes Dreierset (Glenrothes Alba Reserve, Glenrothes 1995 18j. und der folgende) Die ersten zwei waren nicht überzeugend. Da konnte die Nase von dem hier mithalten. Umso überraschter waren wir, als dieser dann doch im Gaumen eine sehr schöne Würzigkeit zeigte.Aber wenn ich nicht wüsste, dass Glenrothes auch anders kann (Glenrothes 25 fand ich ganz gut - nur den Preis nicht Wert), dann würde ich nach diesen Samples einen Bogen um die Brennerei machen.

@Doublecäskin Kennst du die 1997er Glenrothes Sherrybomben? Z.B. WID:88663 oder WID:92738 oder WID:122029? Die finde ich lecker. Wenn man Sherrybombe und Schwefel mag.

@Waschbär kenne ich leider alle drei nicht. WID:117937 mochte ich ganz gerne und irgend ein UA aus einem Sherryfass sollte noch im Schrank stehen. Müsste aber zuerst schauen welcher genau. Bezweifle, dass der an die von dir genannten ran kommt.Die drei Samples wird er aber hoffentlich toppen.

·· 24.05.2021 ·· 22:29:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein leckerer Dram aus der @Hobbit90 Höhle.Ölig, speckig, Kuhstall, Zitrusfrüchte, salziges Karamell und etwas Rauch. Ja, auch ein bisschen Zündholz. Schön, dass ich den mal probieren durfte. Mit etwas Wasser ist der definitiv besser.

·· 24.05.2021 ·· 22:29:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.05.2021 ·· 22:29:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es geht dem Ende zu ......

·· 24.05.2021 ·· 22:24:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Die 97er Sherry Glenrothes scheinen ja alle eine Schwefelnote zu haben?

@fraz14 Fake News Kann ich nicht bestätigen, gerade aus 1997 gibt es echte Perlen, WBID:118340 oder WBID:105511 insbesondere...

·· 24.05.2021 ·· 22:13:02 ·· GOTO ·· 50

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@Korhorry der Linkwood ist klasse, fruchtige Nase, leicht tropisch. Alk ist total klasse eingebunden, merkt man gar nicht in der Nase. Vom Geschmack kommt erst leichte Schärfe, dann aber viel helle Frucht und vollmundig süß... Mmmhh. Abgang ist blitzsauber und aalglatt. Weich mit süße und ein wenig Eiche. Unbedingt ohne Wasser, bei mir jedenfalls. Ich freu mich schon auf die nächsten zwei War aber sparsam... Einen hab ich noch vom Linkwood

·· 24.05.2021 ·· 22:05:48 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 ich hab bisher nur am Taucher genascht, wie hat dir der Linkwood gefallen?

·· 24.05.2021 ·· 21:54:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bald leer der project xx, für mich lecker und prinzipiell ein nachkaufkandidat. Aber ich kaufe nie nach (ausser ich renne an ein unglaubliches angebot)

·· 24.05.2021 ·· 21:45:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Daumen drück ! Obwohl ....bei erwarteten 3% Inflation gar nicht so teuer dann

·· 24.05.2021 ·· 21:32:45 ·· GOTO ·· 50

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...ein Restlein vom Stammtisch...dieser war nicht mein Favorit

·· 24.05.2021 ·· 21:30:29 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

BehindSpace schrieb:

Potstill schrieb:

Waschbär schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Vor kurzem haben wir unser schweizer Angebot weiter erforscht mit einem Smokey Barley von Whisky Castle/Käsers Schloss. Nebst etwas Rauch und Dörrobst gleichzeitig alkoholisch und wässrig. Kann man trinken aber ist nicht das, was ich unter gutem Whisky verstehe. Der Abgang ging ihm auch verloren. Also ein weiterer, den ihr getrost abhaken könnt.Und wenn wir schon bei den schwächeren Lichtern sind machen wir nun mit eine Glenrothes-Sample weiter. Wir hatten hier ein schwächelndes Dreierset (Glenrothes Alba Reserve, Glenrothes 1995 18j. und der folgende) Die ersten zwei waren nicht überzeugend. Da konnte die Nase von dem hier mithalten. Umso überraschter waren wir, als dieser dann doch im Gaumen eine sehr schöne Würzigkeit zeigte.Aber wenn ich nicht wüsste, dass Glenrothes auch anders kann (Glenrothes 25 fand ich ganz gut - nur den Preis nicht Wert), dann würde ich nach diesen Samples einen Bogen um die Brennerei machen.

@Doublecäskin Kennst du die 1997er Glenrothes Sherrybomben? Z.B. WID:88663 oder WID:92738 oder WID:122029? Die finde ich lecker. Wenn man Sherrybombe und Schwefel mag.

@Waschbär bliebe nur das Problem der Verfügbarkeit ?

oder des Geldbeutels :)Hast du Bedarf?

@BehindSpace Geldbeutel lässt sich steuern,Verfügbarkeit eher nicht ..Ich bin immer bedürftig

@Potstill 2031 kommen wahrscheinlich 2-3 von den 1997er Glenrothes zu vierstelligen Euro-Preisen auf den Markt. Du kannst ja schonmal sparen.

·· 24.05.2021 ·· 21:30:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

BehindSpace schrieb:

Potstill schrieb:

Waschbär schrieb:

Doublecäskin schrieb:
Vor kurzem haben wir unser schweizer Angebot weiter erforscht mit einem Smokey Barley von Whisky Castle/Käsers Schloss. Nebst etwas Rauch und Dörrobst gleichzeitig alkoholisch und wässrig. Kann man trinken aber ist nicht das, was ich unter gutem Whisky verstehe. Der Abgang ging ihm auch verloren. Also ein weiterer, den ihr getrost abhaken könnt.Und wenn wir schon bei den schwächeren Lichtern sind machen wir nun mit eine Glenrothes-Sample weiter. Wir hatten hier ein schwächelndes Dreierset (Glenrothes Alba Reserve, Glenrothes 1995 18j. und der folgende) Die ersten zwei waren nicht überzeugend. Da konnte die Nase von dem hier mithalten. Umso überraschter waren wir, als dieser dann doch im Gaumen eine sehr schöne Würzigkeit zeigte.Aber wenn ich nicht wüsste, dass Glenrothes auch anders kann (Glenrothes 25 fand ich ganz gut - nur den Preis nicht Wert), dann würde ich nach diesen Samples einen Bogen um die Brennerei machen.

@Doublecäskin Kennst du die 1997er Glenrothes Sherrybomben? Z.B. WID:88663 oder WID:92738 oder WID:122029? Die finde ich lecker. Wenn man Sherrybombe und Schwefel mag.

@Waschbär bliebe nur das Problem der Verfügbarkeit ?

oder des Geldbeutels :)Hast du Bedarf?

@BehindSpace Geldbeutel lässt sich steuern,Verfügbarkeit eher nicht ..Ich bin immer bedürftig

·· 24.05.2021 ·· 21:25:28 ·· GOTO ·· 50

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Die 97er Sherry Glenrothes scheinen ja alle eine Schwefelnote zu haben?

·· 24.05.2021 ·· 21:13:50 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend zum Ausklang diesen 24er Linkwood von @Korhorry im Glas. Habe erst einmal den jüngsten der 3, aus deiner Cadenhead Reihe, ausgewählt. Linkwood aged 24 years Bourbon Hogshead Distilled 1992Bottled 201754,9%WID:96847Freue mich sehr auf ihn. Danke an @Korhorry für deine Mühe und die schicken Samples.

·· 24.05.2021 ·· 21:11:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.05.2021 ·· 20:59:23 ·· GOTO ·· 50

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Wünsche schöne Pfingsten gehabt zu haben

·· 24.05.2021 ·· 20:51:18 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 2001, FÃ¨is Ile 2021, Marsala Finish, 53.6%Der hat schon mal eine schöne dunkle, sehr appetitliche Farbe.Auch das Weinfass riecht man auf Anhieb.Diese leicht süße Traubennote, ins Vergorene gehend.Heftiger Antritt!Der zieht rein...Schlehen, Nelken, Lorbeer... würzig und holzig.Der wirkt jung und frisch,sehr aromatisch.Ich persönlich hätte ihn mir etwas fruchtiger gewünscht,aber da scheiden sich die Geister...Schöner Malt.

·· 24.05.2021 ·· 18:29:44 ·· GOTO ·· 50

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Vor kurzem haben wir unser schweizer Angebot weiter erforscht mit einem Smokey Barley von Whisky Castle/Käsers Schloss. Nebst etwas Rauch und Dörrobst gleichzeitig alkoholisch und wässrig. Kann man trinken aber ist nicht das, was ich unter gutem Whisky verstehe. Der Abgang ging ihm auch verloren. Also ein weiterer, den ihr getrost abhaken könnt.Und wenn wir schon bei den schwächeren Lichtern sind machen wir nun mit eine Glenrothes-Sample weiter. Wir hatten hier ein schwächelndes Dreierset (Glenrothes Alba Reserve, Glenrothes 1995 18j. und der folgende) Die ersten zwei waren nicht überzeugend. Da konnte die Nase von dem hier mithalten. Umso überraschter waren wir, als dieser dann doch im Gaumen eine sehr schöne Würzigkeit zeigte.Aber wenn ich nicht wüsste, dass Glenrothes auch anders kann (Glenrothes 25 fand ich ganz gut - nur den Preis nicht Wert), dann würde ich nach diesen Samples einen Bogen um die Brennerei machen.

·· 24.05.2021 ·· 18:29:37 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
Nachdem ich von dem hier heute ein Sample für @Dome306 abgefüllt habe, ist der gleich auch bei mir im Glas gelandet! Ist schon echt schöner Trinkstoff zu dem Kurs :-)

@othorion cool ich freue mich schon drauf

·· 24.05.2021 ·· 10:26:33 ·· GOTO ·· 50

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Heute „endlich“ Direktvergleich zweier Old Rosdhu 1990: WBID:176183 vs. WBID:183541Old Rosdhu 1990 WN, WBID:176183Nose 89SEHR floral, sowohl Blumenwiese als auch frische Schnittblumen, leicht seifig, leicht dumpfe Bitterkeit in Richtung Nadelwald und Chicorée, Brot/Brotteig, Anis, KaramellsüßePalate 89Überraschend süß nach Karamell, Zuckerwatte und Ahornsirup, leicht Pfeffer, Apfel und etwas Orange, frische Bitterkeit (frisch gebrochene Zweige und wieder Chicorée); mit der Zeit nehmen aber die floralen Noten wieder die OberhandAbgang 88mittellang, wärmend, holz-würzig, getrocknete Kräuter und Heublumen, leicht seifig und zugleich etwas brackig, zunehmend süßerOld Rosdhu 1990 TCah, WBID:183541Nose 88Vanille, getrocknete Äpfel und Pflaumen, Gras und deutlich Wiesenkräuter, Banane, Honig, Marzipan, Orangenzeste, leichte Bitterkeit in Richtung Tee, Zimt und HolznotenPalate 89Würzig-herber Antritt, dunkle Schokolade, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Gewürze, aufgelockert durch saftige Äpfel, Orangen und eine schöne Malz-Honig-SüßeAbgang 89mittellang bis lang, Schokolade, Süßholz, Nelken, Zimt, Holzwürze, zunehmend Äpfel und Birnen, Vanille und dazwischen eine leicht scharfe Frische (Ingwer?)In der Tat beides leckere Drams. Die „Geschwister“ können eine Verwandtschaft nicht verstecken, insbesondere hat das Holz bei beiden spürbar Wirkung hinterlassen, da muss man sich reingrooven. Beide haben aber ihren jeweils eigenen Charakter. Der Whiskynerd ist dabei eher auf der leicht-frisch-floralen Seite, der Caskhound hingegen wartet mit eher fruchtigen und „schweren“ Aromen auf. Insgesamt ein Duell auf Augenhöhe, der WN hat aufgrund der etwas gefälligeren Nase hier selbige vorne, aufgrund der geringeren Länge und des Seifenwassertouches aber beim Abgang das Nachsehen. So bleibt am Ende ein berechtigtes Unentschieden mit knapp 89 Punkten. Der Holzeinfluss bügelt mir etwas zu stark über beide Malts, die Nuancen verschwimmen daher etwas und es reicht dann doch nicht zu „90+x“Hut ab @Astrid für die Notes beim Caskhound, da bin ich SEHR nah dran (Radieschen? Vielleicht, meine Assoziation war eher Ingwer, aber irgendwas in Richtung frischer Schärfe/ scharfe Frische war da definitiv drin!

·· 24.05.2021 ·· 01:50:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.05.2021 ·· 00:55:07 ·· GOTO ·· 50

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Ich geb dem nochmal ne Chance (muss ich ja, hat sich keiner gemeldet, der mal probieren will ): ...und als Schwoab schütt ma ja nix weg Ich versuch mal zu beschreiben:Nase: leicht künstlich süß, fruchtig. alkoholisch und leicht scharf. Apfel dabei?Geschmack: süß, getreidig, ....Abgang: überwiegend alkoholisch, malzig, wieder Apfel?Nicht mehr so "übel" wie beim ersten Verkosten, trotzdem "no Keeper"....sry Slyrs, da hab ich mir mehr erwartet.

·· 24.05.2021 ·· 00:31:44 ·· GOTO ·· 50

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Ein schöner Tropfen. Da hätte man sich mal bevorraten müssen. Der gefällt mir immer besser. Wo wir bei Secret Speyside sind, muss ich mir doch glatt noch mal die Samples vom bunten Hippo und dem Art Nouveau eingießen.

·· 23.05.2021 ·· 23:40:30 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Weiter geht's mit Klassiker und KlassikerGoyne 21 und Van Halen IILeider ist der Goyne leer. Wir gern würd ich den Nachkaufen! Aber für 79 werd ich den nicht mehr bekommen

@Stef_D Van Halen: unbezahlbar

·· 23.05.2021 ·· 23:37:05 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht's mit Klassiker und KlassikerGoyne 21 und Van Halen IILeider ist der Goyne leer. Wir gern würd ich den Nachkaufen! Aber für 79 werd ich den nicht mehr bekommen

·· 23.05.2021 ·· 23:10:47 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Dronach_Aficionado wie ist der direkte Vergleich ausgefallen?

Ich finde beide ganz nah beisammen auf höchstem Niveau. Könnte jetzt keinen Sieger benennen.

·· 23.05.2021 ·· 23:00:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.05.2021 ·· 22:48:16 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado wie ist der direkte Vergleich ausgefallen?

·· 23.05.2021 ·· 22:42:04 ·· GOTO ·· 50

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Malt'n'MusicBunnahabhain 1991 DLhttps://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90509/bunnahabhain-1991-dlWenn einer einen hat und nicht braucht - immer her damit!Ich bin voreingenommen weil ich viel gutes gehört hatte und Bunnahabhain liebe. Man kann dann aber auch schnell enttäuscht sein - keinesfalls Hier!Könnte nur jeder Bunnahabhain so lecker sein!Geruch89Wow! Der ganze Raum ist erfüllt von einem maritimen Sherry-Duft. Tolles Erlebnis. Dann nach etwas Standzeit das erste riechen. Alter Sherry und etwas säuerlicher Most arbeiten sich durch eine etwas zu kräftige Alkoholwolke. Dann kommt etwas modriges Holz und eine schöne Rauchnote mit. Der Alkohol bleibt stehen, wird aber immer mehr von eingelegten Zwetschgen und etwas Rumtopf durchdrungen.Das Holz ist nun nicht mehr modrig, sondern riecht nun nach alten Planken.Ich weiß das es ein Bunnahabhain ist, somit habe ich auch etwas Gischt und etwas nussiges. Kann aber auch von meinem Unterbewusstsein kommen ...Geschmack92Sehr trocken mit ausgeprägter Säure und einer "Balsamicoartigen Cremigkeit".Präsente Bitternoten die sich aber sehr harmonisch ins Gesamtbild einpassen. Mich stören sie gar nichts nicht. Das Holz ist erstaunlich frisch und hat etwas von Sägemehl. Äußerst aromatisch und etwas adstringierend. Die Früchte aus der Nase tun sich schwer. Die Zwetschgen sind nun auch eingelegt und es kommen geröstete Haselnüsse hinzu.Boah ist der lecker. Der ganze Mund ist wässrig und verlangt nach dem nächsten Schluck!Abgang89Im Abgang kommen die Bitternoten durch und auch das adstringierende aus dem Holz. Das ganze wird aber durch schöne Kaffee Noten abgerundet. Der Abgang dürfte gerne länger sein. So muss man halt Nachtrinken.Es läuft Van Halen's - 1984 am Dreher.Unglaublich tolle, energetische Musik mit einer wahnsinnigen Gitaren arbeit. Ich sag nur: "Panama" "Hot dir Teacher" "Girls Home Bad"!!!!!Nicht umsonst eine Legende.

·· 23.05.2021 ·· 22:38:39 ·· GOTO ·· 50

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Malzig/Getreidig, süß, leicht fruchtig, süffig, mmmmh:...war ein Spontan-Kauf beim örtlichen Burger-Brater (prä-coronale Stamm-Bar-Theken-Sitzgelgenheit), momentan leider nur ToGo...Heute die zweite Verköstigung: wesentlich besser geworden! Allerdings wird er das dadurch nicht lang überleben

·· 23.05.2021 ·· 22:28:48 ·· GOTO ·· 50

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... und wir bleiben im Jahr 1991 mit diesem schönen Gieri: WID:66959 und 88/88/87 für insges. 88 Punkte. Hatte leider nur 2 cl; ne Flasche davon hätte nicht wehgetan. So was geht immer.

·· 23.05.2021 ·· 22:28:46 ·· GOTO ·· 50

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Danke für die Möglichkeit ihn zu testen @Dronach_Aficionado

·· 23.05.2021 ·· 22:28:44 ·· GOTO ·· 50

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Richtiges Brett, hatte den vom ersten dram garnicht so toll in Erinnerung. Könnt ich mich reinlegen.

·· 23.05.2021 ·· 22:28:43 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.05.2021 ·· 22:28:40 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem ich von dem hier heute ein Sample für @Dome306 abgefüllt habe, ist der gleich auch bei mir im Glas gelandet! Ist schon echt schöner Trinkstoff zu dem Kurs :-)

·· 23.05.2021 ·· 22:28:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Edradour 13y 2005/2018 - 60,6% - WID 121694Nase: Sehr viel eingekochte, dunkle Trockenfrüchte und süße Melasse, etwas dunkle Beeren, blumig-fruchtige Vanille, Pflaumenmus, volle und würzige EicheGeschmack: Kräftige Weihnachtsgewürze und herbe Eiche, welche die süßen Noten nach braunem Zucker etwas nach hinten drängt, überreife, dunkle TrockenfrüchteAbgang: Zartbittere Eichenwürze mit süßen, dunklen TrockenfrüchtenKommentar: Die aromatischen und muffigen Edradour Noten kommen mit mehr Zeit im Glas immer besser durch. Sehr dominantes Fass.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 23.05.2021 ·· 22:28:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leckerer 91er Keith von @1898Whisky (WID:71804) 88/88/86 für insges. 87 Punkte

·· 23.05.2021 ·· 22:28:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @glasskeeper für die Samples. Nach dem Bunna heute Mittag gibtâ€™s nun den South Islay - das werden meine bewerteten Whiskys Nr. 249 und 250 in der Base.Und das exakt zum ersten Forumsjubiläum.Der Bunna ist übrigens nicht mein typisches Beuteschema. Der schmeckt gut, mein favorisiertes Profil ist dann aber doch etwas anders - meist jünger - und günstiger. Der ist sehr gefällig und erinnerte mich von daher auch ein wenig an den Talisker 18.Nun werde ich mich genüßlich dem South Islay widmen.

·· 23.05.2021 ·· 22:28:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Brachial, lecker, 5 Monate zu spät...

·· 23.05.2021 ·· 22:28:31 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1989/2017 43,6% The Family Casks WID:97690Ich finde den nicht schlecht. Für mich jedoch nicht unbedingt ein Family Cask, welches ich auf jeden Fall nochmal probieren muss.GeruchRote Grütze mit Kirschwasser. Bratapfel. Bergamotte und Orangenöl. Kräuter und Gewürze. Tabak und Leder. Auch eine gewisse Frische wie Eukalyptus ist drin. Waldboden.GeschmackRoter Traubensaft. Rote Johannisbeeren. Wieder Leder und Tabak. Modriger Weinkeller. Auch altes Bücherregal. Ganz kurz eine Andeutung von Weihrauch. Danach kommt das Holz.AbgangTraubenschale. Dunkle Schokolade. Geröstete Nüsse.

·· 23.05.2021 ·· 22:28:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...restliches Sample von letzten Stammtisch...sehr lecker...aber leider auch im Preis sehr gestiegen.

·· 23.05.2021 ·· 22:28:23 ·· GOTO ·· 50

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WID 46535 mit Dank an @ThinLizzy Oha, als Erstes habe ich eine salzwassergeschwängerte Meeresbrise in der Nase. Gesalzenes Frühstücksei und modriger Seetang. Dahinter eine fette, ölige Honigsüße mit Bienenwaben und Kerzenwachs. Gelbes Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Floral nach Tulpen und Fliederbüschen. Interessante Mischung in der Nase!Im Mund würziger. Da ist wieder das jetzt schon versalzene Frühstücksei mit Seegras, der Honig wird herber mit kräutrigen Noten, zum Kerzenwachs kommt Schmierfett. Leder mit Imprägnierspray, das Steinobst wirkt leicht angefault, die Blüten sind fast verblüht. Waben im Bienstock, vergorenes Mirabellenkompott, überreife Birne, im Abgang immer mehr Eichennoten. Eher nasse, schimmelige Rinde als Sägemehl. Dazu Noten von nicht mehr ganz frischem Bergkäse, den man gerade noch so essen kann. Versalzen, schimmelig, überreif, angefault... Warum zum Henker schmeckt der mir als alkoholisches Genussmittel so verdammt gut? Ich muss mich mal wieder mehr mit Clynelish beschäftigen, der Unabhängige hier ist jedenfalls klasse. Selten so einen öligen Whisky im Glas gehabt.

·· 23.05.2021 ·· 22:23:48 ·· GOTO ·· 50

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Wird definitiv Zeit für Nachschub

·· 23.05.2021 ·· 22:17:36 ·· GOTO ·· 50

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Joar, der schmeckt mir. Ex-weinfässer aus frankreich und italien sind wohl involviert. Stimmt mich optimistisch das die whisky/weinverbindung doch ok ist für mich. Hatte ja vor ein paar tagen ein sautern-finish-debakel....

·· 23.05.2021 ·· 22:08:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wenzgelingt Hat er auch. Aber dann hätte ich meine Weisheit mit dem süßen Brandy nicht loswerden können.

·· 23.05.2021 ·· 22:07:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@wenzgelingt Nö... Den Brandywärmer hatte ich nicht an. Der wird schön in der Hand gewärmt. Das Teil steht seit Wochen als Deko auf dem Tisch.Bei günstigen und recht süßen Brandys jedoch kommt der Anwärmer gar nicht schlecht.

@SmokeyRuhr ...war mir schon i-wie klar. Ich dacht der "" erklärt den Spaß Sry

·· 23.05.2021 ·· 22:03:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wenzgelingt Nö... Den Brandywärmer hatte ich nicht an. Der wird schön in der Hand gewärmt. Das Teil steht seit Wochen als Deko auf dem Tisch.Bei günstigen und recht süßen Brandys jedoch kommt der Anwärmer gar nicht schlecht.

·· 23.05.2021 ·· 22:00:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Ist schonein ungewöhnliches Zeug...Bin mir immer noch nicht sicher, woran ich bei dem bin.

@SmokeyRuhr ...kein Wunder. Ich seh im Hintergrund links, dass Du den warm gemacht hast ...da ist der Stoff raus

·· 23.05.2021 ·· 21:55:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist schonein ungewöhnliches Zeug...Bin mir immer noch nicht sicher, woran ich bei dem bin.

·· 23.05.2021 ·· 21:41:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.05.2021 ·· 21:33:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Bowmore Double Feature

@Dronach_Aficionado ja da kann man schon etwas neidisch seinLass es Dir schmecken!

·· 23.05.2021 ·· 21:32:01 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Bowmore Double Feature

@Dronach_Aficionado Ich hör gerade irgendwie Rudi Carrell in irgendeiner Fernsehshow sagen: "...eben noch in "Now drinking" und schon gleich in "Frisch geleert"! "

·· 23.05.2021 ·· 21:23:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bowmore Double Feature

·· 23.05.2021 ·· 21:16:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich liebe diese dunkle Suppe..

·· 23.05.2021 ·· 21:08:16 ·· GOTO ·· 50

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Bladnoch 2006/2020, Sherry Butt No. 420, 51.1%Ich muss sofort an ein Weinglas denken -und Lakritze, Malzbonbons (kennt ihr dieses Bayrisch Blockmalz? Genau so!)Dahinter aber auch eine feine Holznote, edel und sanft.Geschmacklich sehr kräftig.Eher würzig als süß.Wo bleibt der Sherry?Bladnoch einmal anders als gewohnt.Sehr interessant.Vielen Dank an @Hobbit90 für das Sample.

·· 23.05.2021 ·· 18:29:08 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Zur Einstimmung ein Ferkel. WID:127342Danach gibt es dann mindestens ein weiteres FC. Muss nur schauen welches Sample es erwischt. Die Auswahl ist groß

@galli wirklich schlimm das

·· 23.05.2021 ·· 18:29:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zur Einstimmung ein Ferkel. WID:127342Danach gibt es dann mindestens ein weiteres FC. Muss nur schauen welches Sample es erwischt. Die Auswahl ist groß

·· 23.05.2021 ·· 18:28:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank mobilem Reise-Becher gibt's jetzt was Leckeres von @Dome306 - danke für die FT!Nose89Apfel-Zimtschnecke, Fruchtschnitte mit getrockneten Feigen, ein Hauch heimischer Kräuter (Liebstöckl, Rosmarin) und alte Messinggriffe.Taste88Sehr smooth (darf hier nur positiv verstanden werden im Sinne eleganten Understatements). Geschmorte Äpfel mit Honig.Finish87Etwas Holzrauch, ein wenig Pampelmuse und leicht adstringierend zeigt nun das Alter an.Fazit:Sehr lecker, dieser Benromach. Unkompliziert - nicht überkomplex - aber gut gemacht.Würde ich 100++ für eine ganze Flasche ausgeben wollen? Sicher nicht, das Sample gefällt mir allerdings. Die Note geschmorter roter kleiner Äpfel erinnert mich ein wenig an den Benriach 25.

·· 23.05.2021 ·· 18:28:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.05.2021 ·· 18:28:53 ·· GOTO ·· 50

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@Chris86tian Da war doch schon mal ganz schön viel richtig! Beim Mundgefühl stimme ich dir voll zu, und ich finde auch, dass Elgin und Dalwhinnie durchaus Gemeinsamkeiten haben, was die Schwere und Textur des Destillats angeht ? vielleicht wegen der worm tubs? (Fun Fact am Rande, Zitat Wikipedia: "An added bonus are the fresh water shrimp which thrive in the tubs.")

·· 23.05.2021 ·· 18:28:39 ·· GOTO ·· 50

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Blind Sample von @Totoro Vielen Dank für die Herausforderung. Für mich als Anfänger gar nicht so einfach die Notes zu verfassen. Bin gespannt wie weit ich daneben liege. In der Nase kommt gleich beim Einschenken eine schöne frische Fruchtigkeit aus dem Glas. Eher saure helle Früchte wie ein unreife Birne. Vanille und dazu eine leichte Kräuter Note mit ein bisschen Honig. Tippe auf ein Bourbone Fass. Der Alkohol ist gut eingebunden also tippe ich auf 40% bis maximal 46%. Die Nase erinnert mich irgendwie an einen Dalwhinnie - Gefällt mir gut. Öliges Mundgefühl, leichte Würzigkeit, eine schöne Süße, Alkohol gut eingebunden - ich tippe eher auf 43-46% Fazit: Ein schöner Tropfen, schwierig für mich das Alter zu schätzen, tippe aber auf 15+. Edith: Glen Elgin 21 Jahre 1995 von Signatory, echt lecker, vielen Dank für das Sample! :)

·· 23.05.2021 ·· 18:28:38 ·· GOTO ·· 50

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Forza Italia! RocknRoll Never dies!

·· 23.05.2021 ·· 01:13:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 oh ja, leider nur noch 1 Flasche im Schrank .Obwohl...andere Mütter und so weiter

·· 22.05.2021 ·· 23:55:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill da bin ich sehr positiv überrascht. Gefällt mir richtig gut das Teil! Und für den damaligen Ausgabepreis ein richtig klasse Malt!

·· 22.05.2021 ·· 23:41:46 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Blind 1 von @Potstill danke nochmal!Sehr leckere Kräuternoten, in der Nase wie im Mund. Gefällt mir sehr gut.Ich tippe auf eine Einzelfassabfüllung, Bourbon Cask, 52%, 15-20 Jahre, Unabhängiger Abfüller. Irgendwie tippe ich auf eine Abfüllung von Douglas Laing. Frag mich nicht wie ich darauf kommeBitte klär mich auf was das leckeres war und wie weit ich mit meinem Tip daneben liege

@fraz14 sehr schön ...freut mich das er dir mundet Da hast du recht gut getippt, Bourbon...% und Alter ...Respekt Es war/ist dieser hier Hmmmpf, eigentlich sollte hier ein Foto hin aber es scheint verschwunden Nu aber...

·· 22.05.2021 ·· 23:36:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.05.2021 ·· 23:06:32 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Davon, habe ich neulich festgestellt, kann ich max einen Dram am Abend trinken.... Der ist ganz schön süß oder?

·· 22.05.2021 ·· 22:57:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Falls meine Übersetzung stimmt, handelt es sich hierbei um den "trocken gehüpften Aal eines Piraten" oder auch nicht.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:22 ·· GOTO ·· 50

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Sample von @Tom_R Der ist immerhin 8 Jahre alt. Schön rauchig, gelbe Früchte, etwas süß. Och ja, der ist schon sehr leckerAber die Preise von den Octomores muss man nicht wirklich verstehen. Der 10.2 ist ja immerhin schon für 120â‚¬ zu haben. Andere Abfüllungen, meist 5-6 Jahre alt, 150-190â‚¬?

·· 22.05.2021 ·· 22:28:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.05.2021 ·· 22:28:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 das kann meinetwegen so bleiben mit der Beliebtheit

·· 22.05.2021 ·· 22:28:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Besser als das Bier im nächstgelegenen BIERGARTEN. Leider, aber so ist es halt.Bier holen mit der bekloppten Maske ist auch nicht mein Ding.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Macduff 2003/2020 55,5% SSMC WID:166365Die Sherrynoten sind da, jedoch haben sie einen säuerlichen Stich. Da ist so eine Frische und Säure drin, die mir nicht wirklich taugt und nicht sonderlich elegant wirkt. Wirkt dadurch für mich auch tendenziell etwas jünger als 17 Jahre. Der hält nicht das, was ich mir von ihm versprochen habe.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:13 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@fraz14 genau, gutes Gedächtnis, er hat was nussiges. Besonders beim 12er,wie ich finde. Beim 18er kommt auch schön das Sherryfass durch. 21er ist auch spitze. Zur Zeit hab ich gerade den 15er und den 18er offen. PLV ist Bombe, mal sehen wie lange die das noch halten. Ich hoffe noch lange

@MZ78 ich glaub nicht wirklich das der großartig teurer wird. Knockando ist und war wohl noch nie sehr begehrt in der Whiskywelt.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt Wechsel in rauchige Gefilde.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.05.2021 ·· 22:28:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 genau, gutes Gedächtnis, er hat was nussiges. Besonders beim 12er,wie ich finde. Beim 18er kommt auch schön das Sherryfass durch. 21er ist auch spitze. Zur Zeit hab ich gerade den 15er und den 18er offen. PLV ist Bombe, mal sehen wie lange die das noch halten. Ich hoffe noch lange

·· 22.05.2021 ·· 22:28:06 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@Pronnasgachceò lasst es euch schmecken, guter Whisky

@MZ78 danke dir, der begeistert jedes Mal.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 oh man. Knockando hatte ich mal vor, keine Ahnung, 14 oder 15 Jahre im Glas. War der 21er glaube ich. Ich dächte der hätte irgendwas nussiges. So jedenfalls sind meine Erinnerungen.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hubertus schrieb:

wenzgelingt schrieb:

Move schrieb:
Was ich nicht so alles beim Aufräumen finde, hat sich ganz hinten im Regal versteckt, aber nun wurde er geköpft ääh oder geschraubt, mal wieder schöner OBF und zudem ein toller Jahrgang. Danke nach Berlin für dieses tolle Geschenk.

@Move ...Was bitte ist OBF?...leider konnt ich hier nix passendes finden ...außer vielleicht "Official Best Friend" Kann auch gern da aufgenommen werden

OBF= Old Bottle Flavour

@Hubertus genau

·· 22.05.2021 ·· 22:28:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 wie auch diesen, guter Whisky zum normalen Preis.

·· 22.05.2021 ·· 22:28:01 ·· GOTO ·· 50

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@galli man findet immer noch guten Whisky zum normalen Preis

·· 22.05.2021 ·· 22:27:58 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

fraz14 schrieb:
Kleine Geschmacksauffrischung. Danke für das Sample @LDB In der Nase feine Sherryaromen, etwas Zitrus, etwas Holz. Alles feine Aromen, sehr Harmonisch. Im Mund gesellt sich noch eine feine Würze dazu. Mit jedem Schluck wird es etwas süßer, leicht fruchtiger.Ja das ist ein feiner Whisky, kein brachiales Sherryteil. Sehr feine Aromen die (@LDB hat es perfekt beschrieben) eng miteinander verwoben sind.Großflasche ist ganz fest eingeplant!

@fraz14 Immer diese Verführung Wo ich doch den normalen 18er so gerne mag.Jetzt´habe ich mir eine Großflasche geordert aufgrund eurer schönen Notes

@TD15 Ich auch gerade

·· 22.05.2021 ·· 22:27:56 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

Move schrieb:
Was ich nicht so alles beim Aufräumen finde, hat sich ganz hinten im Regal versteckt, aber nun wurde er geköpft ääh oder geschraubt, mal wieder schöner OBF und zudem ein toller Jahrgang. Danke nach Berlin für dieses tolle Geschenk.

@Move ...Was bitte ist OBF?...leider konnt ich hier nix passendes finden ...außer vielleicht "Official Best Friend" Kann auch gern da aufgenommen werden

OBF= Old Bottle Flavour

·· 22.05.2021 ·· 22:27:55 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò lasst es euch schmecken, guter Whisky

·· 22.05.2021 ·· 22:27:54 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
Was ich nicht so alles beim Aufräumen finde, hat sich ganz hinten im Regal versteckt, aber nun wurde er geköpft ääh oder geschraubt, mal wieder schöner OBF und zudem ein toller Jahrgang. Danke nach Berlin für dieses tolle Geschenk.

@Move ...Was bitte ist OBF?...leider konnt ich hier nix passendes finden ...außer vielleicht "Official Best Friend" Kann auch gern da aufgenommen werden

·· 22.05.2021 ·· 22:27:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 22.05.2021 ·· 22:27:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.05.2021 ·· 22:11:15 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 2013/2020 60,2% Warehouse 9 Hand-Filled WID:171786Ein ordentlicher Malt. Der macht seine Sache für sein junges Alter gut. Das ist wohl auch dem Bunna-Charakter zuzuschreiben, der Spannung in dem Malt bringt. Auch der Alkohol ist gut eingebunden.GeruchDie Sherrynoten sind noch nicht zu dunkel und wirken süß-herb. Mehliger roter Apfel mit ein paar fauligen Stellen. Jostabeeren. Tonkabohne. Muskatnuss. Dazu mineralische und maritime Noten. Maschinenöl und Werkstatt eines Stahlbauers und Zerspaners.GeschmackAnfangs ziemlich süß und cremig. Zuckerrüben. Melasse. Dann wird es etwas herber und schmutziger. Wieder diese Öl- und Werkstattnoten. Säuerliche rote Beeren. Bisschen Schokolade.AbgangTraubenkerne. Schwarzer Tee mit ein paar Tropfen Milch. Baumrinde

·· 22.05.2021 ·· 21:57:39 ·· GOTO ·· 50

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Einfach ein leckerer standard

·· 22.05.2021 ·· 21:43:56 ·· GOTO ·· 50

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Blind 1 von @Potstill danke nochmal!Sehr leckere Kräuternoten, in der Nase wie im Mund. Gefällt mir sehr gut.Ich tippe auf eine Einzelfassabfüllung, Bourbon Cask, 52%, 15-20 Jahre, Unabhängiger Abfüller. Irgendwie tippe ich auf eine Abfüllung von Douglas Laing. Frag mich nicht wie ich darauf kommeBitte klär mich auf was das leckeres war und wie weit ich mit meinem Tip daneben liege

·· 22.05.2021 ·· 21:43:19 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt gerade: Whiskytasting online über BigBlueButton (mit Kamera und Livenotizen).https://forum.piratenpartei.de/c/partei/ag-singlemalt/54

·· 22.05.2021 ·· 21:26:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was ich nicht so alles beim Aufräumen finde, hat sich ganz hinten im Regal versteckt, aber nun wurde er geköpft ääh oder geschraubt, mal wieder schöner OBF und zudem ein toller Jahrgang. Danke nach Berlin für dieses tolle Geschenk.

·· 22.05.2021 ·· 18:27:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stuka_Kommandant Jaaaaa!!! Nächstes Jahr 2. Liga!!!

·· 22.05.2021 ·· 18:27:19 ·· GOTO ·· 50

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Ich war sehr lange neugierig und nachdem @Bourbone mir ein Sample hat zukommen lassen auch gespannt was ein Bourbon kann. Danke für das sample ;) Nachdem das sample eingetroffen war hab ich neugierig einen kleinen Schnüffler riskiert und war schon ganz angetan. Darum konnte ich auch nicht lange ausharren und musste/wollte jetzt probieren... Zuerst mal tolle Farbe hat das Teil. Woher kommt denn so ein dunkler Touch in einem Bourbon? Fachmänner vor So, los gehts:Nase:Nüsse, salziges Karamell, leichte Vanille, auf jeden Fall Eiche, öliges Leder? Im ganzen recht mild und ausgewogen. Auf jeden Fall interessant. Bin jetzt noch mehr gespannt. Auf geht's.. :) Geschmack:Süß-salziges Holz "erschlägt mich", irgendwie nicht das was ich erwartet hatte nach den Aromen in der Nase. Aber nicht zwingend negativ. Leichtes prickeln, vielleicht wegen der 50vol%? Nein, eher würzig / pfeffrig. Aber alles in allem suche ich nach Aromen und es kommt auch nichts mehr hinzu.. Abgang:Zuerst bitter, dann salzig mit Holz, wechselt zu trocken und leicht würzig. Im Mund noch Speichelfluss, herrje das hört gar nicht auf.. Langer Abgang, später wird es süßlich. Ja, deutliche süße, bleibt auch lange.. Sehr angenehm und gefällt gut. Schöne Wechselspiele im Mund und auch im Abgang. Später noch immer süße Trockenheit im Mund. Toll wie angenehm das nach klingt. Fazit:Erstmal gar nicht schlecht. Irgendwie total anders als das was ich kenne und doch ähnelt es dem bekannten. Schwer zu erklären. Aber fehlt mir was? Irgendwie schon. Irgendwie auch wieder nicht. Was mich abschreckt ist die Bitterkeit, aber das mag an der Distille liegen, nicht am Bourbon. Würde ich jetzt unbedingt mehr testen müssen? Nein, ich glaube nicht zwingend. Fühle mich ja auch schon angekommen in good old scotland. Ein Ausflug war es sicher wert und ich bin froh getestet zu haben. Stichwort Horizont erweitern. Flaschen kaufen werde ich da nicht, aber das ein oder andere sample zukünftig testen, warum nicht. Vielleicht überzeugt ja doch einer Danke für den kleinen Ausflug @Bourbone

·· 22.05.2021 ·· 18:27:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dann schauen wir mal wie Klön in die zweite Liga marschiert Und weil es zuletzt Thema war: der gefällt mir mit ein bisschen Wasser besser. Gleich wird der Rest vom 8er Laga vernichtet. Im Vergleich würde ich mir eher den Classic nachkaufen.edit: das zweite Dram geht dann besser ohne Wasser!

·· 22.05.2021 ·· 18:27:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Dart was süßes, erhöht die Konzentration

·· 22.05.2021 ·· 18:27:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Oha, ganz ordentlich...ist für mich schon zu warm.Stimmt, und den Bushmills kann man auch gut mit Eis im Tumbler genießen Habe ich mit dem normalen 10er auch schon gemacht

·· 22.05.2021 ·· 18:27:03 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@tangtang Frevel, mit Eis im Tumbler Ist es bei euch schon so sommerlich?

@Sencha wir haben im Schnitt im Moment 36°C am Tag und 28°C Nachts Also ein klares JA als Antwort auf deine Frage. Und ich hab ja keinen Scotch im Tumbler mit Eis getrunken

·· 22.05.2021 ·· 18:26:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Frevel, mit Eis im Tumbler Ist es bei euch schon so sommerlich?

·· 22.05.2021 ·· 18:26:56 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:
Grüße aus dem Union Jack Berlin! Endlich wieder ein bisschen Normalität

@FirstFill Toll und viele Grüße an Uwe.

·· 22.05.2021 ·· 14:27:02 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@TD15 da machst Du garantiert nix verkehrt. Und der Preis ist ja auch o.k. für nen 22jährigen.

@fraz14 Ich bin zwar kein Waschbär oder Drambo, aber wenig Flaschen habe ich auch gerade nicht. Dazu meine ganzen schönen Obstbrände

·· 22.05.2021 ·· 14:26:52 ·· GOTO ·· 50

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Sonne und Wärme genießen auf dem Balkon

·· 22.05.2021 ·· 14:26:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TD15 da machst Du garantiert nix verkehrt. Und der Preis ist ja auch o.k. für nen 22jährigen.

·· 22.05.2021 ·· 14:26:50 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Kleine Geschmacksauffrischung. Danke für das Sample @LDB In der Nase feine Sherryaromen, etwas Zitrus, etwas Holz. Alles feine Aromen, sehr Harmonisch. Im Mund gesellt sich noch eine feine Würze dazu. Mit jedem Schluck wird es etwas süßer, leicht fruchtiger.Ja das ist ein feiner Whisky, kein brachiales Sherryteil. Sehr feine Aromen die (@LDB hat es perfekt beschrieben) eng miteinander verwoben sind.Großflasche ist ganz fest eingeplant!

@fraz14 Immer diese Verführung Wo ich doch den normalen 18er so gerne mag.Jetzt´habe ich mir eine Großflasche geordert aufgrund eurer schönen Notes

·· 22.05.2021 ·· 14:26:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenremyx schrieb:
Der Ausklang eines schönen Abends mit Freunden. Alle getestet oder geimpft. ...

Mit Whisky geimpft? @Glenremyx

·· 22.05.2021 ·· 10:27:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenremyx schrieb:
Der Ausklang eines schönen Abends mit Freunden. Alle getestet oder geimpft. ...

@Glenremyx ...ich hab den Kilchoman auch getestet und bin jetzt mit dem geimpft

·· 22.05.2021 ·· 01:34:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
@Glenremyx sag ich doch ...Privattrinkorgien Von Herzen gegönnt !

@Potstill Top! Ich gönne es auch jedem von Herzen!

·· 22.05.2021 ·· 01:16:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Glenremyx sag ich doch ...Privattrinkorgien Von Herzen gegönnt !

·· 22.05.2021 ·· 01:14:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Na wenn alle im Union Jack sind oder Privattrinkorgien frönen, ist es ja kein Wunder das es so ruhig hier ist .. Zum Trotze nun ein Schluck auf Happy first Pieks versus Corvid 19

@Potstill wo ist es denn so ruhig?

·· 22.05.2021 ·· 00:58:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Ausklang eines schönen Abends mit Freunden. Alle getestet oder geimpft. ...

·· 22.05.2021 ·· 00:53:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Na wenn alle im Union Jack sind oder Privattrinkorgien frönen, ist es ja kein Wunder das es so ruhig hier ist .. Zum Trotze nun ein Schluck auf Happy first Pieks versus Corvid 19

·· 22.05.2021 ·· 00:43:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab mich mit einem Kumpel aufs Feld verschlagen D ach hab es noch einen Horses Neck daheim, inkl. hausgemachter Whisky(Glenfarclas 10) Rosinen

·· 21.05.2021 ·· 23:46:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Grüße aus dem Union Jack Berlin! Endlich wieder ein bisschen Normalität

·· 21.05.2021 ·· 22:39:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank @SmokeyRuhr das erste Mal den TW im Glas. Gefällt mir ausgesprochen gut. Toller Rauch, starke Süße, Rosinen, dunkle Früchte, Vanille und sehr angenehme Würze. Bleibt auch im Abgang schön lang. Der hat viel vom Sherryfass mitbekommen. Jetzt muss ich unbedingt demnächst mal den 10er Sherry Oak probieren.

·· 21.05.2021 ·· 22:26:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sonnige Aussichten zumindest im Glas.Mal schauen, ob da gewisse Ähnlichkeiten sind zwischen den beiden:Also der 1993er Glenfarclas von @dRambo WID:58025 ist schon recht speziell. Nase Herb-würzige Oloroso-Nase, leicht nussig Geschmack Sehr trocken, aber geschmeidig, mit einer Menge Walnußöl, vielen getrockneten Aprikosen und würzigem Honig. Abgang Sehr trocken werdend im Mund, mit gerösteten Mandeln, die nicht gezuckert sind. Ziemlich lang und adstringierend. Fazit: Erinnert mich fast ein wenig an den alten Dailuaine 16yo Flora und Fauna. Eine Spur zu trocken für mich, um ihn besser zu finden. Aber insgesamt gelungen. Das 1994er Flusspferd a.k.a.Colourful Wildlife WID:182398 ist doch deutlich anders,anderer Sherry war im Fass, die 4% mehr Alkohol nicht spürbar, und insgesamt runder, aber durchaus vielschichtiger, den Altersunterschied 20 vs. 26 Jahre merkt man schon deutlich. Ob dat Hippo auch Glenfarclas ist? Könnte sein, ist mir aber auch wumpe ;)

·· 21.05.2021 ·· 22:26:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Luft in der Flasche bringt eine heftige Verbesserung hervor! Das krautige ist weg und es kommen saubere und Frische Aromen aus dem Ex-BC hervor.Sehr lecker. Ich muss aber auch sagen das ich das Hotte Glas für diesen Anlass liebe.Junge, wilde, alkoholische Malts werden da etwas glatt gebügelt und zeigen was sie können.Tolle Sache!

·· 21.05.2021 ·· 22:26:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.05.2021 ·· 22:26:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe heute keine Lust auf geringe Mengen Also wieder ein Griff ins Regal und mit lockerem Handgelenk ins Glencairn gegossen. WID:156180

·· 21.05.2021 ·· 22:15:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kleine Geschmacksauffrischung. Danke für das Sample @LDB In der Nase feine Sherryaromen, etwas Zitrus, etwas Holz. Alles feine Aromen, sehr Harmonisch. Im Mund gesellt sich noch eine feine Würze dazu. Mit jedem Schluck wird es etwas süßer, leicht fruchtiger.Ja das ist ein feiner Whisky, kein brachiales Sherryteil. Sehr feine Aromen die (@LDB hat es perfekt beschrieben) eng miteinander verwoben sind.Großflasche ist ganz fest eingeplant!

·· 21.05.2021 ·· 22:14:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wochenende . Fangen wir mal mit diesem Sample von @rallematz an. Danke dafür!Ich finde den eigentlich ganz schön. Absolut nicht fassgetrieben. Fast schon ein zartes Pflänzchen. Auf der blumigen Seite. Zarte Küstenromantik. Ordentlich Refill-Eiche, Orange, Grapefruit, Kräuter, sogar ein wenig cremig. Interessante Abfüllung .

·· 21.05.2021 ·· 22:08:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich starte mit einer sehr leckeren Malternative ins Pfingstwochenende. Der kann was!

·· 21.05.2021 ·· 21:43:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Zorro66 ich liebe den auch, super Tropfen. Muß selber auch noch den 10er sherry probieren, hat aber Zeit, wird ja nicht schlecht. Heute gerade wieder ne Flasche TW im Supermarkt mitgenommen... bunkere den gerade.
Zorro66 schrieb:
Dank @SmokeyRuhr das erste Mal den TW im Glas. Gefällt mir ausgesprochen gut. Toller Rauch, starke Süße, Rosinen, dunkle Früchte, Vanille und sehr angenehme Würze. Bleibt auch im Abgang schön lang. Der hat viel vom Sherryfass mitbekommen. Jetzt muss ich unbedingt demnächst mal den 10er Sherry Oak probieren.

@Zorro66

·· 21.05.2021 ·· 21:41:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Als Begleitung zu Damnation

·· 21.05.2021 ·· 21:23:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... zum "Nachspülen" dann noch was Gescheites.

·· 21.05.2021 ·· 21:18:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Start ein Deutscher. Nun zum zweiten Mal im Glas. Hmm. Ich bin nicht so überzeugt.Was mir heute auffällt: Im Abgang stark süß-malzig.

·· 21.05.2021 ·· 21:17:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

War ne anstrengende Woche, aber jetzt ist ja Wochenende. Also gibts wieder Alk. Zuerst einen großzügig eingeschenkten Standard zum gewöhnenUnd jetzt schau ich mal, was hier so die letzten Tage los war.

·· 21.05.2021 ·· 21:00:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Gewitterdram. Am Ende dieses Regenbogens müsste eigentlich ein Ire im Glas sein, es ist aber ein Schotte. Der Aberlour A?Bunadh Batch 67. Mein liebstes Batch seit den 30ern. Nicht nur Sherrypower, sondern auch Balance und Eleganz (mit etwas Wasser). Bei dem Wetter heute 88 Punkte von mir.

·· 21.05.2021 ·· 20:58:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fortbildungstrinken...Edradour 2005/2018 60,6%Sherry Butt 139WID:121694AromaVoll. Brombeeren, Schwarzkirschen, Holzlack. Grüner Pfeffer, ein Hauch Terpentin. Waldboden, Kiefernnadeln.GeschmackKirschmarmelade, Blaubeeren, dunkle Schokolade und etwas Chili. Cola. Schwarztee. Zum Ende leicht pelzig.FazitSehr lecker. Pur zu scharf, aber mit etwas Wasser sehr angenehm, dunkelfruchtig, herb. Pluspunkt: frei von Seife und anderen Tensiden. Der schmeckt.Edradour 2005/2018 60,6% !!!KORKSCHMECKER!!!Sherry Butt 139WID:121694AromaErstaunlicherweise sehr ähnlich. Vllt. eine Spur trockener, aber nicht wirklich unangenehm. Ich bin überrascht.GeschmackOk, es hat wohl einen Grund, warum man Korkschmecker und nicht Korkriecher sagt. Kaum Frucht, aber jede Menge Kork, Muff, Pappe und alte Putzlappen (immerhin auch hier ohne Seifenrückstände). Sehr langer Abgang. Wie schön.FazitDa hat mir die Nase besser gefallen.

·· 21.05.2021 ·· 20:53:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die heutige Aufstellung für einen gemütlichen Vater & Sohn Abend

·· 21.05.2021 ·· 20:36:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun ein Sample von @Bourbone von einem 100 Jahre alten Brandy. Vielen Dank hierfür! wow! das ist ein lecker Tröpfchen

·· 21.05.2021 ·· 18:26:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weitere Neuzugänge, diesmal vom „Valley of the deers“Besonders auf die IPA-Abfüllung bin ich gespannt.

·· 21.05.2021 ·· 18:26:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Lust auf einen Bourbon.Danke an @Bourbone für das Sample damals

·· 21.05.2021 ·· 13:05:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dectel Na dann, einen schönen Tag

·· 21.05.2021 ·· 10:26:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Ich würde eher Statusgeimpfte sagen. Kannst Dir halt den Umweg übers Testzentrum sparen, wenn Du zum Friseur willst.

·· 21.05.2021 ·· 10:26:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
Ich habe am dritten Tag nach der Impfung wieder ein Sample geöffnet. Die 2 Leberschontage wären es aber sowieso geworden. Nebenwirkungen hatte ich übrigens gar keine. Und ich brauche als Genesener auch nur eine Impfung für den vollen Schutz und Status.

@Hastur Nach Statustrinkern gibt es jetzt auch Statusimpfer?

·· 21.05.2021 ·· 10:26:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Zaphod Nee, kein Döner, hatte mir zwei Burgerlein gebastelt. Hatte vorher den Rest vom LoLo 14 Sample im Glas und du wirst lachen, aber der SLYRS liegt liegt meiner Portschnauze mehr.Mein Luft Finish war aber auch länger als das Limousin des LoLos...

·· 20.05.2021 ·· 23:54:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dectel Hast Du vorher Döner gegessen? Der gehört neben Elch-Whisky und Senft mit zu meinen schlimmsten Whisky“Erlebnissen“â€¦da kann gar nicht genug Luft in der Flasche sein

·· 20.05.2021 ·· 23:37:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wegen einer Neuanschaffung mal wieder ins Glas gelassenâ€¦@Bayernthommy Lass dich nicht ins Bockshorn hagen.Der ist schon trinkbar.Zur Not etwas Luft in die Flasche lassen und etwas Zeit gebenâ€¦

·· 20.05.2021 ·· 23:30:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oiram666 Ich find auch noch Kokos in der Nase mit Ingwerschärfe im Abgang

·· 20.05.2021 ·· 22:25:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Talisker 17Y The Manager's DramWID 39008Danke an @Hubertchen für dieses feine Schnäpsken. Sehr geiler Talisker. Ein harmonischer, runder Malt der eher auf der würzigen, scharfen Seite zu Hause ist. Tolle Balance zwischen Nase und Gaumen mit einem sehr guten Zusammenspiel der Aromen.Geruch90Würzig und scharf kommt er mir bereits in der Nase vor, Dazu kommt weißer Pfeffer und eine leichte Honigsüße. Ein Paar Kräuter sind da und eine leichte Fruchtigkeit nach hellem Obst, eher in Richtung unreife Banane, Apfel, Birne. Die Fruchtigkeit geht in eine malzige Note mit frischem Brotteig und viel Getreide über. Tolle, nicht zu intensive Citrus und Vanille Aromen liegen im Hintergrund und umranden die malzigen Aromen sehr schön.Geschmack91Im Mund offenbahrt sich dann diese schon angedeutete Schärfe. Pfeffer, Chili, Ingwer viel Eichenwürze. Die Fruchtigkeit tritt etwas hinter dieser Schärfe zurück und kommt zaghaft heraus. Diese Fruchtigkeit ist jetzt auch eher säuerlich mit Grapefruit, Zitrone und Stachelbeeren. Dafür kommt eine Kräuternote mit Lavendel, Zimt, Koreander gut zur Geltung. Im hintergrund etwas Salzlakritz und ein leicht säuerlicher, salziger Brotteig der auch schon in der Nase gut zu erkennen war.Abgang89Langer Abgang, Holz, Würze, Pfeffer, wird leicht trocken, etwas salzig

·· 20.05.2021 ·· 22:25:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe am dritten Tag nach der Impfung wieder ein Sample geöffnet. Die 2 Leberschontage wären es aber sowieso geworden. Nebenwirkungen hatte ich übrigens gar keine. Und ich brauche als Genesener auch nur eine Impfung für den vollen Schutz und Status.

·· 20.05.2021 ·· 22:25:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
@maltaholic soll man nach dem Impfen nicht sowieso auf Alkohol verzichten?

@Connie Nein.Ich soll mich lediglich ausruhen und schonen...

·· 20.05.2021 ·· 22:25:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Es sollte ein kleiner vergleich werden.... aber dazu kam es nicht. Den tullibardine hatte ich schon vor einigen wochen probiert zu trinken, aber schon da war der geruch nicht einladend. Extrem weinig, das mag ich überhaupt nicht. Ein schluck genommen und direkt weggekippt (zum ersten mal überhaupt). Heute war es noch schlimmer, geruch (für mich) extrem schlimm. In den mund und direkt wieder ins glas zurück. Ich weiss gar nicht was ich sagen soll, abartig schlecht. Liegt es an tullibardine? Am sauternes finish? Nun zu kandidat zwei, der livet: in der nase geradezu paradiesich, fein, zwar einfach aber rund, ohne ecken und kanten. Sehr süffig, der perfekte drink zum einsteigen. Fruchtig, leicht, natürlich keine offenbarung und zu wenig schub.

·· 20.05.2021 ·· 21:53:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch hier rückt das Ende unaufhaltsam näher.

·· 20.05.2021 ·· 21:50:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Connie schrieb:
@maltaholic soll man nach dem Impfen nicht sowieso auf Alkohol verzichten?

@Connie Mir hat man dazu bei der Erstimpfung gar nichts gesagt und einer Bekannten hat der Arzt auf Nachfrage zum Alkohol geantwortet: "Sie können sich so verhalten wie immer." Ich hab drei oder vier Tage mit dem Whisky ausgesetzt, wobei ich mich am dritten Tag ziemlich schlapp gefühlt habe und auch keine Lust auf Alkohol gehabt hätte. War aber meine einzige Nebenwirkung und danach war alles wieder gut. Anschließend hab ich gar nicht mehr an die Impfung gedacht - auch nicht beim Scotchgenuss.

@Waschbär könnte es nicht sein das du dich am drittenTag schlapp fühltest, weil du keinen genossen hast ?

·· 20.05.2021 ·· 20:28:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic soll man nach dem Impfen nicht sowieso auf Alkohol verzichten?

·· 20.05.2021 ·· 18:26:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine Frau hat sich einen Schluck in ihren Kaffee... und ich dachte mir, den probiere ich doch mal...Grantâ€™s Family Reserve, 40%Er riecht etwas streng.Alkoholisch.Möbelpolitur.Im Mund bitter, streng,aber auch holzig und malzig.Na gut, zum Mixen geht der schon...

·· 20.05.2021 ·· 18:26:14 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill das freut mich das er Dich nicht entäuscht hat. Dann hat sich die Aktion ja gelohnt

·· 20.05.2021 ·· 00:35:25 ·· GOTO ·· 50

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Die Neugier hat gesiegt Nochmals DANKE an @fraz14 für die Tauschaktion !Glenallachie Cuvee Cask Finish WBID 169573Leckeres vollmundiges Teil zum Nosen und wegschlabbern,der Alkohol etwas bissig in Mund und Nase, was vielleicht der Tageskondition geschuldet ist .Nach ca 30 Min. eine völlig neue Richtung im Riechkolben, Fruchtgummi wo eben noch Würze Mein vierter Allachie in Folge, der nicht enttäuscht !

·· 20.05.2021 ·· 00:31:42 ·· GOTO ·· 50

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Erstkontakt dank @Lackmischer in der nase heftig vanille, sehr süss, aber nicht unangenehm uhu-mässig. Holzig, keine ahnung wie alt, aber eichig. Im mund caramell, süss, vanille bonbon, sahnigwärmender, mittellanger abgang. Gefällt mir sehr gut

·· 19.05.2021 ·· 22:26:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den heutigen Dram verdanke ich @LaSiriuz Das Häschen riecht schon verführerisch gut. Herzlichen Dank für das Sample.

·· 19.05.2021 ·· 22:25:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt's mal etwas von meiner Living Bottle: WID cl WB-Rating vol 1 WBID:162271 3.0 81.50 43.0 2 WBID:54930 2.0 79.33 40.0 3 WBID:112155 1.5 83.05 46.0 4 WBID:167231 2.5 84.23 48.0 5 WBID:99593 4.0 55.00 46.0 6 WBID:167242 1.5 83.42 48.0 7 WBID:97491 3.0 83.01 48.3 8 WBID:150496 3.0 83.61 46.1 9 WBID:129657 2.5 80.52 45.0 10 WBID:140 1.5 87.21 43.0 11 WBID:52054 3.0 82.51 58.0 12 WBID:51021 1.5 75.30 40.0 13 WBID:104439 1.0 86.41 42.1 14 WBID:87255 2.5 85.19 43.0 15 WBID:112751 2.5 84.24 43.0 16 WBID:168719 2.5 79.83 46.3 17 WBID:167141 2.0 85.15 62.4 18 WBID:129707 2.5 84.39 46.3 19 WBID:139113 2.0 88.05 55.8 20 WBID:171707 3.0 83.00 53.7 21 WBID:131902 1.5 85.38 45.8 22 WBID:44240 3.0 81.45 40.0 23 WBID:133746 3.0 84.44 47.5 24 WBID:96625 2.5 82.92 46.0 25 WBID:177393 2.5 82.70 49.0 26 WBID:181768 4.0 73.00 45.0 27 WBID:158406 2.0 86.83 46.0 28 WBID:165308 2.0 87.71 59.2 29 WBID:126499 2.0 85.53 59.1 30 WBID:175354 2.5 83.25 50.0 Insgesamt 72cl (alle Mengen geschätzt, wird wohl eher etwas weniger sein) mit durchschnittlicher WB-Bewertung von 81.28 und 47.73%.Nach anfänglichen hellen Früchten, kommt würzige Vanille und geht über in leicht rauchige Erdbeere. Ich hätte schlechteres erwartet.Im Mund dreht er dann aber völlig am Rad... Da bekomme ich auch keine Beschreibung eines Aromenprofils hin. Was mir sofort auffällt sind die starken recht bitteren Holzaromen im Abgang (u.a. wohl von den Virgin Oaks). Nochmal riechen: riecht eigentlich ganz fein.Nochmal schmecken: viel rüber kommt da nicht. Die Aromen scheinen sich gegenseitig zu behindern. Dunkle Schokolade und ganz subtiler Sherry kann ich am Gaumen wahrnehmen. Auf jeden Fall würzig. Ganz leichter Rauch, aber nicht stark.Ich find?s ne interessante Sache. Nach meinen relativ breiten Samplebestellungen im ersten Forumsjahr, meine ich meinen Geschmack nun aber hinreichend gefunden zu haben, sodass es für mich auch einfacher wird einschätzen zu können, was mir eher zusagt. Ich denke also nicht, dass eine zweite Living Bottle folgen wird. Mal sehen, wie lange diese Komposition halten wird.

·· 19.05.2021 ·· 22:25:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt wo er hier im Shop recht günstig angeboten wird mal ein grosser Schluck ohne Reue und flux nachbestellt .

·· 19.05.2021 ·· 18:25:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.05.2021 ·· 22:24:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer noch ein mehr als leckerer Tropfen

·· 18.05.2021 ·· 20:46:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran 23 Drumadoon Point, kleines Sample von @Hobbit90 und er hats von @rampah Nase: Oh, interessant, zuerst werde ich von hellen Früchten, Zitrone und sogar etwas tropischen Früchten begrüßt. Cerealien, Kelloggs Toppas. Mit der Zeit kommen Rosinen, Backpflaumen und Beeren dazu. Etwas Karamell finde ich noch. Der Alkohol ist schön eingebunden, Wasser lass ich mal weg, der macht auch so einen angenehmen Eindruck.Im Mund dann deutlicherer Sherry Einfluss, leichtes Prickeln, Pfeffer, Eiche, nicht zu trocken, aber auch nicht ausgeprägt fruchtig. Leicht angebranntes Karamell, mon cherie, Schokolade.Im Abgang leicht trocken, vanille, leicht buttrig, zum schluss dezente und angenehme Bitterkeit, wirklich nur minimal, Pflaume.Gefällt mir, bin zwar eher auf der fruchtigen Sherry Seite, aber das macht er gut. Die Nase fing überraschend an, danach eher was ich erwartet habe. Lecker!

·· 18.05.2021 ·· 20:27:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

16er Laphroaig wird heute noch mal verkostet.... Ich muss sagen echt lecker.

·· 18.05.2021 ·· 18:24:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mal wieder was irisches im Glas:

·· 18.05.2021 ·· 14:24:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch hier bin ich froh eine Flasche noch bezahlbar in den Schrank bekommen zu haben ....Bunnah Untold Riches 28 WBID 175324Danke für das Sample @glasskeeper

·· 17.05.2021 ·· 23:08:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 für mich hat der 11.3 mit ein wenig Wasser schöne Nadelwald- und Honignoten. Fand den Klasse. Aber ohne Wasser hat er mir einfach nur die Nase weggebruzzelt. Unfassbar, dass du den auch so runterkriegst.

·· 17.05.2021 ·· 23:05:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

@FirstFill bezogen auf die Leber ist Fructose der schädlichste "Zucker" - wobei Haushaltzucker(Saccharose) eh zu circa 50% aus Fructose besteht - Fructose kann nur von der Leber verstoffwechselt werden ohne Insulinrelevanz, was ihm lange den Ruf einbrachte bei Diabetes vorteilhaft zu sein - bezogen auf die DM2 Karriere ist Fructose aber sehr kritisch zu sehen. Daher ist Agavendicksaft auch imho nicht gesund. (Ick bin kein Arzt - aber kann lesen.)

@dRambo Da zuckt der Chemiker in mir aber ganz kurz. Saccharose besteht nicht zu 50% aus Fructose. Je ein Molekül Glucose und Fructose bilden in einer chemischen Reaktion unter Wasserabspaltung das Disaccharid Saccharose. Auch das ist noch vereinfacht, es gibt weder DIE Glucose noch DIE Fructose.

@alfaromeo die Antwort war zielgruppenorientiert - das ist immerhin ein offenes Schnapsforum

@dRambo Auch Schnapstrinker haben ein Recht auf Bildung

·· 17.05.2021 ·· 23:01:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt gibt es mal was anständigesOctomore 11.3 Danke @Hobbit90 für das Sample!61,7% ist schon krass stark. Aber Wasser brauch ich trotzdem nicht wirklich. Trocken, Rauch, Süß, Kräuter? Mit Wasser wird er runder, aber nicht wirklich besser.Ohne Wasser finde ich ihn deutlich besser. Schmeckt mir sehr gut! Aber auf Grund des Alters und des Preises leider kein Kaufkandidat.

·· 17.05.2021 ·· 22:51:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

@FirstFill bezogen auf die Leber ist Fructose der schädlichste "Zucker" - wobei Haushaltzucker(Saccharose) eh zu circa 50% aus Fructose besteht - Fructose kann nur von der Leber verstoffwechselt werden ohne Insulinrelevanz, was ihm lange den Ruf einbrachte bei Diabetes vorteilhaft zu sein - bezogen auf die DM2 Karriere ist Fructose aber sehr kritisch zu sehen. Daher ist Agavendicksaft auch imho nicht gesund. (Ick bin kein Arzt - aber kann lesen.)

@dRambo Da zuckt der Chemiker in mir aber ganz kurz. Saccharose besteht nicht zu 50% aus Fructose. Je ein Molekül Glucose und Fructose bilden in einer chemischen Reaktion unter Wasserabspaltung das Disaccharid Saccharose. Auch das ist noch vereinfacht, es gibt weder DIE Glucose noch DIE Fructose.

@alfaromeo die Antwort war zielgruppenorientiert - das ist immerhin ein offenes Schnapsforum

·· 17.05.2021 ·· 22:40:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wo wir einmal bei Bowmore sind. Mein Dank geht an @Korhorry.In der Nase erstaunlich präsenter Rauch. Dazu frisches Leder mit Imprägnierspray und Limette. Allzweckreiniger Zitrus, Strandaromen und was leicht harziges. Beim tieferen Hineinriechen durchaus floral. Eine Blumenwiese über die dunkler Qualm hinwegzieht. Im Mund ordentlich Rauch. Wieder mit Leder- und jetzt auch Specknoten. BBQ Sauce, Paprika, gegrillte Ananas, Lemonsaft, Blütenduft, gegrillter Fisch mit Zitrone, kokelndes Heu. Die 50 % geben ihm schön Kraft im Mund, Sherry ist nicht zu spüren, Rauch umso mehr. Im Abgang fehlt ihm etwas Tiefe. Simpler, aber leckerer Raucher, mit der sich Bowmore wohl gegen die Islay Südküste positionieren möchte.Kann man für den aufgerufenen Preis durchaus mitnehmen.

·· 17.05.2021 ·· 22:33:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.05.2021 ·· 22:29:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

@FirstFill bezogen auf die Leber ist Fructose der schädlichste "Zucker" - wobei Haushaltzucker(Saccharose) eh zu circa 50% aus Fructose besteht - Fructose kann nur von der Leber verstoffwechselt werden ohne Insulinrelevanz, was ihm lange den Ruf einbrachte bei Diabetes vorteilhaft zu sein - bezogen auf die DM2 Karriere ist Fructose aber sehr kritisch zu sehen. Daher ist Agavendicksaft auch imho nicht gesund. (Ick bin kein Arzt - aber kann lesen.)

Hm, den hat mir letztens meine Mutter mitgebracht

@FirstFill

·· 17.05.2021 ·· 22:24:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion Hm, einige haben ja schon gesagt das der letzte Glendronach von Hart Brothers ein Reinfall war. Ich glaub der hier ist nicht viel besser. Also die an meiner Flaschenteilung teilgenommen haben dürfen sich leider auf nix besonderes freuen.In der Nase ein sehr komischer Geruch. Irgendwas dreckig medizinisches. Keine Ahnung wie ich es beschreiben soll. Riecht jedenfalls nicht lecker. Im Mund sehr scharfer Alkohol, eine leichte Süße- das wars. Mit Wasser wird die Nase auch nicht besser. Im Mund dann süßer, runder. Mit viel Phantasie finde ich eine ganz leichte Würzigkeit.Also ne- da haben die Skeptiker total recht gehabt. Der ist nix. Zumindest nicht für mich.Ich bin sehr gespannt wie andere den finden.WID 183224

·· 17.05.2021 ·· 22:24:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

@FirstFill bezogen auf die Leber ist Fructose der schädlichste "Zucker" - wobei Haushaltzucker(Saccharose) eh zu circa 50% aus Fructose besteht - Fructose kann nur von der Leber verstoffwechselt werden ohne Insulinrelevanz, was ihm lange den Ruf einbrachte bei Diabetes vorteilhaft zu sein - bezogen auf die DM2 Karriere ist Fructose aber sehr kritisch zu sehen. Daher ist Agavendicksaft auch imho nicht gesund. (Ick bin kein Arzt - aber kann lesen.)

Hm, den hat mir letztens meine Mutter mitgebracht

·· 17.05.2021 ·· 22:24:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

@FirstFill bezogen auf die Leber ist Fructose der schädlichste "Zucker" - wobei Haushaltzucker(Saccharose) eh zu circa 50% aus Fructose besteht - Fructose kann nur von der Leber verstoffwechselt werden ohne Insulinrelevanz, was ihm lange den Ruf einbrachte bei Diabetes vorteilhaft zu sein - bezogen auf die DM2 Karriere ist Fructose aber sehr kritisch zu sehen. Daher ist Agavendicksaft auch imho nicht gesund. (Ick bin kein Arzt - aber kann lesen.)

·· 17.05.2021 ·· 22:24:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

*Klugscheißmodus* Fructose = Zucker, nämlich FruchtzuckerDa meine Frau keinen Zucker verträgt, lebe ich in der Hinsicht wohl auch etwas gesünder (zumindest was die Hauptmahlzeiten angeht) als es wohl ohne sie der Fall wäre

·· 17.05.2021 ·· 22:24:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt erstmal - mit Glas - ein Sample killen. Heute ein leckeres Teil aus der Serie"from @dRambo with love".https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174651/inchmurrin-1997-cl

·· 17.05.2021 ·· 22:24:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

Fructose ist genauso schädlich wie Zucker. Wer regelmäßig Smoothies aus Früchten zu sich nimmt, tut seiner Leber nichts gutes an. Die verfettet nämlich auf Dauer. Smoothies sind Fructose Bomben. Dann doch lieber eine Sherry Bombe :)

·· 17.05.2021 ·· 22:24:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein würdiger Vorbote für den nächsten Dram. Fair bepreist, lecker, angenehme erhöhte Trinkstärke. Den kann ich mir als Nachkauf vorstellen.

·· 17.05.2021 ·· 22:24:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran 18YWID 143180Danke an @glasskeeper für das Pröbchen. Recht einfach gehaltener Sherry-Malt der aber ohne weiteres zu funktionieren weiß. Alles in einer einfachen aber doch leckeren und guten Art und Weise auf den Punkt gebracht. Tolle Nase die Lust auf mehr macht.Geruch88Relativ weicher, sanfter Beginn mit Gewürzen und einer typischen Sherry-Note die aber nicht sehr aufdringlich daher kommt. Schöne weinige Noten mit Lebkuchen-Gewürz kommen mit hervor. Fruchtige Beeren, Kirschen und Pflaumen bringen noch süße mit. Im Hintergrund etwas Tabak und Milchschokolade. Dazu noch hin und wieder angenehme Holzaromen.ä und schöne Noten von Kaffee.Geschmack87Zu Beginn entwickelt er ein leicht wärmendes Mundgefühl bevor Eichenwürze und eine leicht pfeffrige Schärfe übernehmen. Alles aber schön harmonisch. Die dunklen Früchte wechseln sich hier etwas mit einer leichten Säure ab. Evtl. etwas von Grapefruit oder Lemon. Nur noch dezente Tabaknoten und die Süße ist hier für mich etwas weniger deutlich.Abgang85Mittellanger Abgang, Schokolade, fruchtig-süß, leicht bittere Milch-Momente mit einer Note von weißem Pfeffer.

·· 17.05.2021 ·· 22:24:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach ner 0% Woche nun leckerer Wiedereinstieg mit 9% aus Brügge.

·· 17.05.2021 ·· 22:24:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich konnte nicht widerstehen...Bunnahabhain 2013, Féis Ile 2021, Mòine Bordeaux Finish, 59.5%Fruchtig riecht er,und ganz leicht rauchig.Eine ganz dezente Holznote.Frisch und leicht.Klasse Nase!Erst ganz edel,dann der Dampfhammer!Oh, der hat es in sich.Nicht überfordernd, eher cremig.Ja, stark, aber cremig.Diese Mischung aus Holz, Gewürzen, Fruchtigkeit,mit einem Hauch Rauch, Vanille und würzigen Beeren.Richtig gut!

·· 17.05.2021 ·· 22:24:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mortlach 12 Jahre 2008/2021 Signatory Cask Strength (Bourbon Barrels) 56,9% WID:179627 aus der Teilung von @LeChiffre. Gefällt mir gleich auf Anhieb sehr gut, die kleineren Barrels haben hier ganze Arbeit geleistet. Die Beschreibungen in der Base sagen auch eigentlich schon alles. Tendenz 88 Punkte.

·· 17.05.2021 ·· 22:23:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lager mit dem guten Zeug aufgefüllt. Da kann man sich von dem auch wieder nen Tropfen gönnen

·· 17.05.2021 ·· 22:20:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.05.2021 ·· 22:15:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

The Old Speysider 1992/2019, Bourbon Hh, Svenska Eldvatten, 46,3%, WID:148250, mit Dank an @Hubertus echt lecker Zeug - falls jemand davon noch ein Sample übrig haben sollte: gerne PN!

·· 17.05.2021 ·· 22:12:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 vielen Dank für deine Eindrücke, schaut so aus als sollte ich mich eher nicht auf das Öffnen dieser Flasche freuen Aber was sollâ€™s, vllt. Schmeckt er mir ja doch und wenn nicht hab ich ja noch so eins, zwei andere Fläschchen im Keller

·· 17.05.2021 ·· 22:12:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

@fraz14 Oder die Teilnehmer sehen es so, falls er Ihnen auch nicht so gut gefallen sollte, dass Du sie mit der FT vor einem teuren Fehlkauf bewahrt hast. So oder so ist die Teilnahme an einer FT ein Gewinn.

@SmokeyRuhr stimmt. Hab mich damit ja selber vor einem teuren Fehlkauf bewahrtBei einem Sample ist es halb so schlimm wenn es nicht schmeckt.

·· 17.05.2021 ·· 21:45:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Als Abschluss ein alter Bekannter. Lecker!

·· 17.05.2021 ·· 21:37:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphroaig 10Y Sherry FinishWID 178663Danke an @juli__c für das Sample. Nicht schlecht, Laphroaig-Rauch mit Sherry passt für mich. Habe nur das Gefühl das der sonst klasse Laphroaig-Rauch etwas dem Sherry zum Opfer fällt. Der hätte durchweg etwas presenter sein können.Geruch85Etwas Sherry und kalter Rauch, mehr noch Asche und kalte Holzkohle, Schinkenspeck, dezent etwas Jod und Leder, fruchtige Noten nach Pflaumenmus, Orangenschalen, Rosinen. Im Hintergrund Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss. Kräftige Holzaromen dringen nach vorne und verdrängen etwas die fruchtigen Noten und den Rauch.Geschmack86Leicht salziges bitteres Eichenholz, Honigsüße, rauchig nach Aschenbecher,â€¨Schinken und Gewürze kommen gut durch. Die Frucht kommt etwas zaghaft, dann aber doch deutlicher nach vorn. Alkoholisch wirkt er nicht, alles schön eingebunden. Gibt ein schön öliges, leicht cremiges Mundgefühl mit leichter Würze.Abgang85Mittellanger Abgang, Rauch belegt immer noch den leicht den Mundraum. Ist aber jetzt etwas süßlicher geworden. Bitter, etwas Kaffe, etwas Schokolade â€¨

·· 17.05.2021 ·· 21:33:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@othorion Hm, einige haben ja schon gesagt das der letzte Glendronach von Hart Brothers ein Reinfall war. Ich glaub der hier ist nicht viel besser. Also die an meiner Flaschenteilung teilgenommen haben dürfen sich leider auf nix besonderes freuen.In der Nase ein sehr komischer Geruch. Irgendwas dreckig medizinisches. Keine Ahnung wie ich es beschreiben soll. Riecht jedenfalls nicht lecker. Im Mund sehr scharfer Alkohol, eine leichte Süße- das wars. Mit Wasser wird die Nase auch nicht besser. Im Mund dann süßer, runder. Mit viel Phantasie finde ich eine ganz leichte Würzigkeit.Also ne- da haben die Skeptiker total recht gehabt. Der ist nix. Zumindest nicht für mich.Ich bin sehr gespannt wie andere den finden.WID 183224

@fraz14 Oder die Teilnehmer sehen es so, falls er Ihnen auch nicht so gut gefallen sollte, dass Du sie mit der FT vor einem teuren Fehlkauf bewahrt hast. So oder so ist die Teilnahme an einer FT ein Gewinn.

·· 17.05.2021 ·· 21:29:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@othorion Hm, einige haben ja schon gesagt das der letzte Glendronach von Hart Brothers ein Reinfall war. Ich glaub der hier ist nicht viel besser. Also die an meiner Flaschenteilung teilgenommen haben dürfen sich leider auf nix besonderes freuen.In der Nase ein sehr komischer Geruch. Irgendwas dreckig medizinisches. Keine Ahnung wie ich es beschreiben soll. Riecht jedenfalls nicht lecker. Im Mund sehr scharfer Alkohol, eine leichte Süße- das wars. Mit Wasser wird die Nase auch nicht besser. Im Mund dann süßer, runder. Mit viel Phantasie finde ich eine ganz leichte Würzigkeit.Also ne- da haben die Skeptiker total recht gehabt. Der ist nix. Zumindest nicht für mich.Ich bin sehr gespannt wie andere den finden.WID 183224

@fraz14 ok... schade... hatte mir mehr erhofft. Aber mal sehen...vielleicht istâ€™s bei mir ja anders. Geschmack ist Geschmacksache.Ansonsten brauch ich immer mal was um meine Cola-Bestände zu reduzieren.

·· 17.05.2021 ·· 21:25:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja. Super Teil! Erinnert etwas an den Benromach 21. Für mich aber deutlich ausgewogener. Holzwürze und Sherryaromen mäßigen sich gegenseitig und harmonieren zugleich. Im Abgang langanhaltend nach dieser Cranberry-Zartbitterschokolade von Moser-Roth. Mag ich. edit: Natürlich nochmal herzlichen Dank an @Hastur für die Möglichkeit den zu probieren.

·· 17.05.2021 ·· 21:22:18 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Nachtrag von gestern...Armagnac Darroze 1996/2021 49%Domaine de SaliéAromaFruchtig, rund, frisch. Gelbe Pflaumen, Pfirsich, Aprikosen, etwas Blütenhonig und Minze.GeschmackPflaumen, Pfirsich, helle Trauben, weiße Schokolade, etwas Vanillecreme, ein Hauch Kirsche, etwas Hasenluss.FazitJa, der kann was. Richtig tolle und intensive Fruchtnoten, sowohl in der Nase als auch im Mund. Nicht zu jung, nicht überlagert, genau richtig... fantastisch. Armagnac Darroze 1981/2021 46% Chateau de LahitteAromaVoll und aromatisch. Karamell, gebrannte Mandeln, Marzipan, saftige Orangen, etwas Waldhonig, flüssige Schokolade.GeschmackCremig. Orangen, Schwarzkirschen, getrocknete Aprikosen, Walnuss, wieder Waldhonig, dunkle Schokolade, etwas süßlicher Tabak und Espresso.FazitWahnsinn, ist der gut! Sehr aromatisch in der Nase, sehr cremig im Mund, mit einer sagenhaften Karamell-Marzipan-Nuss-Orangen-Schokoladen-Kombination. Extremst lecker von A bis Z. Erwartungen übertroffen, Traumstoff. (Ergänzung: der erinnert mich ein bisschen an ein richtig gutes Family Casks -- allerdings nur geschmacklich, nicht preislich! )

@pianoman oha. Der zweite kam heute bei uns an. Jetzt kann ich es noch weniger erwarten den zu Köpfen

·· 17.05.2021 ·· 14:24:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern...Armagnac Darroze 1996/2021 49%Domaine de SaliéAromaFruchtig, rund, frisch. Gelbe Pflaumen, Pfirsich, Aprikosen, etwas Blütenhonig und Minze.GeschmackPflaumen, Pfirsich, helle Trauben, weiße Schokolade, etwas Vanillecreme, ein Hauch Kirsche, etwas Hasenluss.FazitJa, der kann was. Richtig tolle und intensive Fruchtnoten, sowohl in der Nase als auch im Mund. Nicht zu jung, nicht überlagert, genau richtig... fantastisch. Armagnac Darroze 1981/2021 46% Chateau de LahitteAromaVoll und aromatisch. Karamell, gebrannte Mandeln, Marzipan, saftige Orangen, etwas Waldhonig, flüssige Schokolade.GeschmackCremig. Orangen, Schwarzkirschen, getrocknete Aprikosen, Walnuss, wieder Waldhonig, dunkle Schokolade, etwas süßlicher Tabak und Espresso.FazitWahnsinn, ist der gut! Sehr aromatisch in der Nase, sehr cremig im Mund, mit einer sagenhaften Karamell-Marzipan-Nuss-Orangen-Schokoladen-Kombination. Extremst lecker von A bis Z. Erwartungen übertroffen, Traumstoff. (Ergänzung: der erinnert mich ein bisschen an ein richtig gutes Family Casks -- allerdings nur geschmacklich, nicht preislich! )

·· 17.05.2021 ·· 14:24:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern bei meinem Bruder...

·· 17.05.2021 ·· 10:24:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.05.2021 ·· 22:31:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Läuft. Runde Sache.1â‚¬ kommt noch ins runde Phrasensparschwein :)

·· 16.05.2021 ·· 22:23:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.05.2021 ·· 22:23:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cognac Jean Fillioux, Reserve de Familiale, 50+Jahre, mit Dank an @wako

·· 16.05.2021 ·· 22:05:13 ·· GOTO ·· 50

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Dalwhinnie 1989/2015, 25J, Bourbon Hh, 48,8%, WID:73365, mit Dank an @dRambo Mit Musik untermalt von GoGo Penguin: Jazz Ã¡ la Vilette (2016), Parishttps://www.youtube.com/watch?v=x7LmhOEnIs4

·· 16.05.2021 ·· 20:51:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenallachie 2004-2020WID 166256Danke an @Tom_R für das sample. Sehr angenehmer, gut gereifter PX-Malt. Wirkt nicht überladen sondern eher ausgewogen und rund. Ist trotz der etwas schweren und tiefen Sherry-Noten schon eher süffig.Geruch88Erster Eindruck nach frischem Holz mit einer schönen Auswahl an Früchten nach Datteln, Feigen, Rum-Rosinen, reifen Pflaumen. Dazu stark süßlich mit etwas Leder und Tabak welche sich mit Marzipan und Zimt abwechseln. Im Hintergrund Kakaopulver und frische Walnüsse.Geschmack87Weicher, cremiger Beginn, dann süß-fruchtiger Antritt mit einer schon recht intensiven Schärfe, eher Chili-scharf. Eichenwürze, Kakao und Trockenfrüchte. Kakao und Marzipan geben eine schöne Süße ab. Dazu etwas karamellisierte Orangen. Kann am Gaumen durchaus etwas Wasser vertragen. Leckerer, fast schon zu süffiger Malt.Abgang86Mittellanger Abgang, süße bleibt am längsten, Nüsse und Leder, wird etwas trockener mit roten Beeren und Toffee.

·· 16.05.2021 ·· 20:46:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.05.2021 ·· 20:07:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 16.05.2021 ·· 19:58:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Direkter Vergleich zwischen dem Glenallachie 10 CS Batch 5 und dem Aberlour A'bunadh Batch 68 aus meiner letzten Teilung (Das stärkste Batch, welches jemals abgefüllt wurde). Nach mehrfacher Verkostung (Bild wurde früher aufgenommen) kann ich sagen, dass mir der Aberlour klar besser gefällt. Auch wenn Batch 5 gut ist, das vorherige Batch 4 des Glenallachie hat mich mehr überzeugen können. Glenallachie 10 CS Batch 5 (09.03.2021) - 55,9% - WID 178036 Nase: Fruchtig, blumig und süß, Butterplätzchen, Sägespäne, Brombeeren, dunkle TrockenfrüchteGeschmack: Volle und dunkle Trockenfrüchte, kräftig, blumig, Süße, etwas Brombeeren, herbe Eiche mit GewürzenAbgang: Süßer Fruchtlikör, Eiche mit feiner Trockenheit und GewürzenKommentar: Insgesamt zurückhaltender als das vorherige Batch 4, wobei es auch Parallelen gibt. Im direkten Vergleich zum Aberlour A'bunadh 68 weniger fruchtig-blumige Süße, dafür herber und harziger. Er wirkt auch eher etwas aufgesetzt als gereift.Bewertung: 88 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…] Aberlour A'bunadh Batch 68 (06.08.2020) - 61,5% - WID 178100 Nase: Süß und voll fruchtig, blumig und aromatisch mit Gewürzen, Sherry und dunkle Trockenfrüchte, Schokolade und Leder, Radiergummi, Eiche, später schöne, leichte MuffigkeitGeschmack: Kräftige, dunkle Trockenfrüchte mit viel fruchtig-blumiger Melasse, etwas Orangen, trockene Eiche und weihnachtliche GewürzeAbgang: Eiche, Gewürze und süße Fruchtigkeit bleiben lange im Mund zurückKommentar: Im direkten Vergleich zum GlenAllachie Batch 5 klar aromatischer in der Nase und mehr blumig-süß, aber weniger herber und harziger. Er wirkt auch reifer und weniger aufgesetzt. Es lohnt sich mit der Zeit und Wasser zu spielen.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 16.05.2021 ·· 18:24:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein wirklich leckerer Bourbon ohne Fehlnoten.

·· 16.05.2021 ·· 18:23:46 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.05.2021 ·· 18:14:10 ·· GOTO ·· 50

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Vorbereitung auf den vorletzten Spieltag. Mit dem Westfalian honoriere ich die aufopferungsvolle Leistung, die die Paderborner heute gegen Fürth bringen werden, und so gewinnen. Meine Meinung zum Whisky: Sowohl der Geruch als auch Geschmack zeigen die Qualität des Whiskys, aber überzeugen tut er mich nicht. Der Spirit (bzw. das was ich als solches identifiziert zu haben meine) erinnert mich jedoch ganz leicht an Bunnahabhain, sodass ich in Zukunft nochmal einen Westfalian probieren werde. Insgesamt schmeckt er, ich würde ihn aber nicht (zu dem Preis) nachkaufen. 87 Pkt.

·· 16.05.2021 ·· 14:15:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@anamelessghoul Cool! Vielen Dank! Und wieder einer von der brenne der echt Spaß macht. Was ist denn da los?

·· 16.05.2021 ·· 10:23:25 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Jetzt hab ich nen blinden von @anamelessghoul im GlasIch stoß mal in Gedanken mit dir aufs nächste Summerbreeze an!Schöne Ex-BC süße. Könnte was Weiniges mit drin sein. Im ersten Moment erinnert er mich an die Deanston/Tobermory 12 Liga...Etwas alkoholisch und leicht Getreide Noten. Ziemlich lecker in der Nase.Der ist noch nicht übermäßig alt und hat mindestens 46%Um Mund dann ein sehr kräftiger Antritt. Schöne Zitrusfrüchte und auch grüner Apfel.Jetzt kommt Grapefruit durch und plötzlich...warte mal....so eine bekannte getreidige Note. Die hatte ich zuletzt bei einer Foren Hypeflasche von der du auch eine hattest. Da war sie aber leider viel(!!!) Intensiver. Schade ich möchte die.Kann es sein das es der 14 jährige kleine Bruder von diesem 17 jährigen Getreidebomber ist? Den hattest du doch letztens erst angepriesen oder?

@Stef_D die Platte ist auf jeden Fall schon mal ein Volltreffer! Oh boy was hätt ich da mal wieder Bock drauf.Deine Notes gefallen mir auch, treffen auch ziemlich gut meine Eindrücke. Und was soll ich sagen... auch beim Malt hast du einen Volltreffer gelandet gut kombiniert Sherlock Du hattest WID:166751 den Loch Lomond 14 im Glas

·· 16.05.2021 ·· 04:08:21 ·· GOTO ·· 50

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Glen Scotia Malts Festival 2021, Bordeaux Finish, 10J. - WID:179643x hab ich die Flasche bisher geöffnet, davon 2x zum Abfüllen ohne zu probieren. Jedesmal fand ich den Duft sehr sehr schön und vielversprechend.Leider hab ich beim ersten Verkosten einen Sch*Tag erwischt, an dem Abend war ich irgendwie Alkohol-überempfindlich, da hat mir alles einfach nur sprittig geschmeckt. K.A. was da los war. Kennt ihr das? Schonmal gehabt??Auch heute riecht es beim Einschenken schon wieder sehr lecker süß-säuerlich nach hellroten Früchten. An rote Johannisbeeren, Himbeeren und Rosé muss ich denken.Als ich die Nase ins Glas stecke, ist leider erstmal ein leicht beissender UHU-Geruch und scharfer Alkohol dabei, aber das lässt mit der Zeit und ein paar wenigen Tröpfchen Wasser nach und es riecht einfach nur lecker.Die Nase ist für mich bisher das Beste an diesem Whisky. Sehr intensive hellrote Früchte, Rosé, rote Gummibärchen und Sanddorn in guter Kombi mit schweren süßen Noten irgendwo zwischen BourbonVanille und Häagen Dazs Salted Caramel. Im Mund beisst auch erstmal der Alkohol, den finde ich nicht so gut eingebunden. Der Text auf der Verpackung "destillations the youngest of which is from 2011" suggeriert dass auch ältere Bestandteile drin sind, ich tippe aber dass der allergrößte Teil nicht viel länger als 10J. reifen durfte.Aber nicht schlimm, auf die leicht bittere Alkoholschärfe folgt die schwere Süße, die auch schon zu riechen war, und Früchte, im Gegensatz zur Nase allerdings eher dunklere, die mich an Waldfruchtmarmelade denken lassen.Dazu gebrannte Mandeln, Leder und frischen Drehtabak, die sich, trocken werdend, auch im Abgang halten.Mein Fazit:Richtig gut in der Nase, ich könnte ewig dran herumschnüffeln ohne dass mir langweilig würde.Im Mund und im Abgang ist er auch gut, fällt aber gegenüber der Nase etwas ab. Dass er anders schmeckt als der Duft erwarten liess, verwirrt mich einerseits, andererseits finde ich das aber auch spannend.Der aktuelle Base-Punkteschnitt von ca. 87 scheint mit ein klein wenig "wohlwollend". Da hätte ich 1-2 Pünktchen weniger erwartet .Nichtsdestotrotz ein ziemlich gutes Ding. Und ich könnte mir vorstellen, dass der ... (Huch, da bin ich doch tatsächlich beim Schreiben auf der Couch eingepennt und soeben aufgewacht... schon 3:12h... jetzaba Endspurt und ab ins Bett)......dass der mit der Zeit in der halbleeren Flasche noch besser wird.Gute Nacht!

·· 16.05.2021 ·· 03:18:10 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
Heute Udo-Abend im NDR. Und was passt besser zu diesem Panik-Majestro, als ein Laphi.

@Catweazl noch besser passt ....Eierlikör . Den mag der Udo sehr gerne

·· 15.05.2021 ·· 23:44:24 ·· GOTO ·· 50

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@Oiram666 ich tu was ich kann! wenn ich immer sage das ich einfach den besten Musikgeschmack habe, bekomme ich immer nur ein Augenrolle meiner Frau geschenkt. Deswegen sag ich das nicht mehr.

·· 15.05.2021 ·· 23:41:31 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt hab ich nen blinden von @anamelessghoul im GlasIch stoß mal in Gedanken mit dir aufs nächste Summerbreeze an!Schöne Ex-BC süße. Könnte was Weiniges mit drin sein. Im ersten Moment erinnert er mich an die Deanston/Tobermory 12 Liga...Etwas alkoholisch und leicht Getreide Noten. Ziemlich lecker in der Nase.Der ist noch nicht übermäßig alt und hat mindestens 46%Um Mund dann ein sehr kräftiger Antritt. Schöne Zitrusfrüchte und auch grüner Apfel.Jetzt kommt Grapefruit durch und plötzlich...warte mal....so eine bekannte getreidige Note. Die hatte ich zuletzt bei einer Foren Hypeflasche von der du auch eine hattest. Da war sie aber leider viel(!!!) Intensiver. Schade ich möchte die.Kann es sein das es der 14 jährige kleine Bruder von diesem 17 jährigen Getreidebomber ist? Den hattest du doch letztens erst angepriesen oder?

·· 15.05.2021 ·· 23:39:50 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Wird Mal wieder Zeit für Malt'n'MusicHeute mit dem Glenturret 10 Peat Smoke.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165619/glenturret-10-year-old-peat-smokedZiemlich netter und auch leckerer rauchiger Malt der kaum was verkehrt macht, aber auch nicht übermäßig viel bieten kann.Das meiste macht der aromatische Rauch in Verbindung mit der kräftigen aber nie aufdringlichen Honig/Frucht süße.Geruch86Im ersten Moment kommt Rauch an. Ein etwas harzig er, aber sonst recht harmonisch und runder Rauch. Vom Alkohol ist kaum was zu spüren.Eine schöne süße wird gefolgt von leichten Fruchtanklangen wie Roter Apfel und Weinbergpfirsich. Irgendwie ist das pelzige der Pfirsiche auch da. Jetzt kommt auch etwas Alkohol durch.Alles in allem sehr "Fett", "Dicht" und lecker aber nicht übermäßig viel rauszuholenGeschmack86Kräftiger Rauch wird gefolgt von einem starken Antritt. Nicht übermäßig Alkoholisch aber mit ordentlich bumms.Die süße aber auch das leicht pelzige legt sich auf die Zunge. Die Früchte treten weiter in den Vordergrund. Honig und eine salzigkeit kommt durch. Wieder lecker aber leider nicht sonderlich komplexAbgang85Der Abgang ist verhältnismäßig lange. Das liegt aber an den 50% und dem Rauch. Den Rest übernimmt die immer Präsente, leichte süße.Das schwächste Glied in der KetteAm Dreher läuft mal wieder Sacred Reich - Surf Nicaragua. Was für ein geiles Debut. Und das "Sabbath - War Pigs" Cover ist grandios.Einfach eine geile Band.

Zum malt kann ich nichts sagen, nur zur platte: hammer!

·· 15.05.2021 ·· 23:06:41 ·· GOTO ·· 50

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Wird Mal wieder Zeit für Malt'n'MusicHeute mit dem Glenturret 10 Peat Smoke.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165619/glenturret-10-year-old-peat-smokedZiemlich netter und auch leckerer rauchiger Malt der kaum was verkehrt macht, aber auch nicht übermäßig viel bieten kann.Das meiste macht der aromatische Rauch in Verbindung mit der kräftigen aber nie aufdringlichen Honig/Frucht süße.Geruch86Im ersten Moment kommt Rauch an. Ein etwas harzig er, aber sonst recht harmonisch und runder Rauch. Vom Alkohol ist kaum was zu spüren.Eine schöne süße wird gefolgt von leichten Fruchtanklangen wie Roter Apfel und Weinbergpfirsich. Irgendwie ist das pelzige der Pfirsiche auch da. Jetzt kommt auch etwas Alkohol durch.Alles in allem sehr "Fett", "Dicht" und lecker aber nicht übermäßig viel rauszuholenGeschmack86Kräftiger Rauch wird gefolgt von einem starken Antritt. Nicht übermäßig Alkoholisch aber mit ordentlich bumms.Die süße aber auch das leicht pelzige legt sich auf die Zunge. Die Früchte treten weiter in den Vordergrund. Honig und eine salzigkeit kommt durch. Wieder lecker aber leider nicht sonderlich komplexAbgang85Der Abgang ist verhältnismäßig lange. Das liegt aber an den 50% und dem Rauch. Den Rest übernimmt die immer Präsente, leichte süße.Das schwächste Glied in der KetteAm Dreher läuft mal wieder Sacred Reich - Surf Nicaragua. Was für ein geiles Debut. Und das "Sabbath - War Pigs" Cover ist grandios.Einfach eine geile Band.

·· 15.05.2021 ·· 22:52:01 ·· GOTO ·· 50

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Vader vergib mir, ein bananenweizen

·· 15.05.2021 ·· 22:30:33 ·· GOTO ·· 50

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Neuanschaffung, frisch entkorkt, now drinking und für gut befundenIrgendwann werde ich 2008 und 2009 direkt miteinander vergleichen.

·· 15.05.2021 ·· 22:22:45 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.05.2021 ·· 22:22:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr lecker, sehr vielseitig, bevor der eingeschläfert wird muß der LB aufgestockt werden!!

·· 15.05.2021 ·· 22:22:38 ·· GOTO ·· 50

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Benromach 2008/2017 60,3% WID:103701Ein schöner geradliniger Whisky, der aber nicht langweilig ist. Der Benromach Rauch ist durch das relativ junge alter und dem nicht zu intensiven Fass noch schön da. Das Bourbonfass kommt auch eher klassisch daher und passt gut zum Charakter. Für mich ein stimmiger Whisky, der quasi genau das bietet was ich von ihm erwartet habe.Ledaig 12yo (2007/2020 PX) 55,5% WID:164276Kurzer Vergleich mit dem Ledaig 18 (WID:93480).In der Nase ist der Ledaig 18 deutlich rauchiger, deftiger, herber und dreckiger als der 12er. Der 12er kommt da viel süßer, "lieblicher" und glatter daher. Der Rauch ist wohl durch das Fass verhältnismäßig gedämpft und wirkt deshalb auch nicht ganz so speziell wie man es sonst oft von Ledaig kennt.Im Mund ist das ähnlich. Der Antritt des 12ers ist aber durch den höheren Alkoholgehalt natürlich stärker. Dann zuerst viel Süße. Der Rauch ist nun stärker als in der Nase. Dazu auch noch ordentlich Würze. Der Ledaig 18 bietet zwar auch Süße, jedoch nicht so cremig und viel wie der 12er. Dazu ist er auch im Mund herber, rauchiger und trockener.Mir gefallen beide. Den 18er finde ich typischer, da noch mehr vom Rauch übrig ist.Der 12er ist schon ziemlich fassbetont. Aber für mich nicht aufgesetzt. Das passt gut.

·· 15.05.2021 ·· 22:22:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Super Sehr lecker - Arran kommt bei mir gleich hinter Bunnahabhain....

·· 15.05.2021 ·· 22:22:30 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.05.2021 ·· 22:22:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Udo-Abend im NDR. Und was passt besser zu diesem Panik-Majestro, als ein Laphi.

·· 15.05.2021 ·· 22:19:03 ·· GOTO ·· 50

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·· 15.05.2021 ·· 22:02:48 ·· GOTO ·· 50

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Als gegenpart zur sucuk pizza

·· 15.05.2021 ·· 21:16:16 ·· GOTO ·· 50

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Wusste gar nicht, dass es einen World Whisky Day gibt... Also nen Grund zum saufen genießen brauche ich eigentlich nicht . Egal, ich hole mal was feines aus dem Schrank.

·· 15.05.2021 ·· 21:15:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Geniales Teil. Danke @MonteGehro !

·· 15.05.2021 ·· 20:53:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphbegulinila was auch immer. Sample von @Hobbit90 thx. Der ist lecker, völlig egal was es ist

·· 15.05.2021 ·· 20:47:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.05.2021 ·· 20:40:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
...Den Hibiki im Hintergrund gibt's nachher passend zum Sushi

@Dome306 das erinnert mich an meinen letzten Besuch bei einem Japaner hier. Der Hatte auch u.a. Hibiki auf der Karte. Als ich fragte was ei Dram Kostet sagte man mir dass sie nicht Dramweise, sondern nur in ganzen Flaschen verkaufen Da hab ich doch glatt abgelehnt zumal ich ihn außerhalb des Restaurants für 1/3 hätte kaufen können.

·· 15.05.2021 ·· 18:22:55 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Happy World Whisky Day!

@Dome306 Ha! Bin heute auch mal blended gelaunt ;)(Mit Sicherheit hat noch niemand jemals diesen unglaublichen Gag gelandet:))

·· 15.05.2021 ·· 18:22:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Happy World Whisky Day!Den Hibiki im Hintergrund gibt's nachher passend zum Sushi

·· 15.05.2021 ·· 18:22:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

den Abend Heute mal entspannt ausklingen lassen:

·· 15.05.2021 ·· 18:22:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kleines Springbank Sherry Tasting. Finde ich wirklich interessant, die unterschiedlichen Sherrysorten und deren Einflüsse zu schmecken. Tolles Erlebnis!

·· 15.05.2021 ·· 18:22:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ringsherum kawumm, da gibt es einen antizipierten Regenbogen im Glas.

·· 15.05.2021 ·· 18:22:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern unter anderem vergenossen:

·· 15.05.2021 ·· 18:22:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
Am World Whisky Day zunächst mal eine Malternative:Die Schwiegereltern sind zu Besuch und die stehen mehr auf Brandy. Muss sagen ich bin positiv überrascht, für rund 30â‚¬ bekommt man hier 15 Jahre in PX & Oloroso gereiften Brandy der auch noch gut schmeckt. Bei Whisky momentan leider eine Wunschvorstellung...

Hey @Dome306 ,ich mag den auch.Mein erster vor ca. 30 Jahren hatte noch 45% Lass es dir schmecken PS:Handwarm schmeckt er am besten.

·· 15.05.2021 ·· 18:22:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Am World Whisky Day zunächst mal eine Malternative:Die Schwiegereltern sind zu Besuch und die stehen mehr auf Brandy. Muss sagen ich bin positiv überrascht, für rund 30â‚¬ bekommt man hier 15 Jahre in PX & Oloroso gereiften Brandy der auch noch gut schmeckt. Bei Whisky momentan leider eine Wunschvorstellung...

·· 15.05.2021 ·· 18:22:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Smiler schrieb:

wenzgelingt schrieb:
...mir fällt grad unangenehm auf, wie oft ich nachbessern muss, wenn ich sowas schreibe

@wenzgelingt Und mit jedem Dram Post ein bisschen mehr ... So isses zumindest bei mir

@Smiler dito

·· 15.05.2021 ·· 18:22:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wenzgelingt schrieb:
...mir fällt grad unangenehm auf, wie oft ich nachbessern muss, wenn ich sowas schreibe

@wenzgelingt Und mit jedem Dram Post ein bisschen mehr ... So isses zumindest bei mir

·· 15.05.2021 ·· 14:22:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

dRambo schrieb:

MZ78 schrieb:
Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

@MZ78 wenn alkoholfreie Tage die Leber entlasten sollen, würde ich unbedingt an dem Tag auch Fructose runterfahren. NAFL ist nicht zu unterschätzen :)

@dRambo Wenn alkoholfreie Tage so kompliziert sind, verzichte ich in Zukunft lieber darauf....Ich mag es lieber einfach.

@SmokeyRuhr ja ich bin auch gewohnheitstier :)

·· 15.05.2021 ·· 09:29:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 15.05.2021 ·· 09:27:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist doch ganz einfach mit die Fehlers. Wer Rechtschreibfehler findet kann sie behalten. Altbekannte Regel im Netz

·· 15.05.2021 ·· 07:33:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein UA Laddie aus dem Bourbonfass. Sorry, ich weiß nicht mehr, von wem ich ihn habe... Erstmal schnüffeln. Kräuterhonig, Vanillepudding, Mango, Banane, Blumenbeet, frisch geschlagenes Holz, Schmierkäse, Enzian, Meeresluft, Seegras am Strand, Kiwi, Alpenkräuter, Anis, Sternfrucht. Im Mund habe ich zunächst die erdig käsig kräutrigen Noten bevor dann mit Wucht eine vollreife braune Banane übernimmt, die im Abgang wieder von würzigen Komponenten abgelöst wird. Im zweiten Schluck eine sehr schöne Holzfracht, eher dreckige, pilzbefallene Rinde als Sägemehl. Erde, Alpenveilchen und Enzian mit Bergkräutern. Salzig nach Meeresgischt und Algen. Erstaunlich wenig Süße, da sind der Vanillepudding und der Honig schon in den Dreck gefallen. Röstnoten von Kaffeebohnen, flambiertem Pfirsich und Ananas, Toast. Getreide, Heu, richtig viel Anis und Kümmel. Käseecke Emmentaler, ungewaschene Socken. Nein, das ist kein nettes Bourbonfass. Der hat schon was angenehm Fieses. Und auch mit 46 % richtig intensiv. Mal wieder ein toller Laddie.

·· 15.05.2021 ·· 02:21:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

@MZ78 wenn alkoholfreie Tage die Leber entlasten sollen, würde ich unbedingt an dem Tag auch Fructose runterfahren. NAFL ist nicht zu unterschätzen :)

·· 15.05.2021 ·· 02:21:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

.......Iz doch shicetogal mit die Fehlers !

·· 15.05.2021 ·· 01:26:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stuka_Kommandant...den Bock zum Gärtner machen? wird nicht besser...morgen muss ich mir den Schei§§ dann anschauen und löschen/ausbessern, nachdem alle drüber gelacht haben Schau, ist sschon fascht wider so weitt Edit: mir gehn bald die aus. Hat noch jemand ein paar für mich?

·· 15.05.2021 ·· 01:14:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wenzgelingt schrieb:
...mir fällt grad unangenehm auf, wie oft ich nachbessern muss, wenn ich sowas schreibe

@wenzgelingt Kleiner Tipp am Rande Wenn Du einfach mit mehr Whisky nachbesserst,wird Dir die unangenehme "Schreibe" recht schnell scheissegal. Versuch macht kluch, aber keine Sorge: Wir verstehen Dich auch "so" ... \,,/

·· 15.05.2021 ·· 01:06:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja das kenn ich, bei mir wird's eigentlich ab der dritten Silbe schon schwer.Ich liefere mir vorallem mit der Kommasetzung immer erbitterte Grabenkämpfe ;)Am Ende ist das mit den Kommata ähnlich wie wenn man einen Motor zusammenbaut und plötzlich noch zwei Schrauben übrig hat, man weiß nicht wirklich wohin damit aber man ist sich sicher sie gehören da irgendwo rein :mrgreen:

·· 15.05.2021 ·· 01:05:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...mir fällt grad unangenehm auf, wie oft ich nachbessern muss, wenn ich sowas schreibe

·· 15.05.2021 ·· 00:47:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@sphere ...mach ich den Dritten aus Deiner Teilung auch noch ...gefällt mir momentan von den Dreien am Besten und ist auch am Süßesten, der 16er Laphi ist ein super "Daily"und typisch, nicht ganz so ungestüm wie die jüngeren OAs, logischerweise. Beim Elements fehlt mir ein bisschen die "Substanz" im Vergleich zum MoM, trotzdem sehr gut. Momentaufnahme Alle drei haben leider a bissl wenig Luft bekommen Edit hat noch Rechtschreibfehler ausgebessert, hophentlisch alle

·· 15.05.2021 ·· 00:38:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...ich brauch heut Rauch ...Laphroaig ist da deutlich präsent

·· 14.05.2021 ·· 23:54:16 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt gibt es noch parallel den jüngeren Bruder. Den nun aus dem XXL Cognacglas. Mit 60% hat der schon Power. Der wirkt im Vergleich zum älteren Bruder etwas heller und spritziger, aber gewiss nicht jugendlich. Der ist nur im Vergleich zum älteren Bruder etwas heller. Ein gutes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure und geht selbst mit dem Alkoholgehalt echt gut pur. Wirklich lecker. Schon nice, was man da für 55â‚¬ bekommt. Sicherlich kein Fehler davon noch eine Flasche zu haben. Eher blöd nur noch eine zu haben.

·· 14.05.2021 ·· 23:42:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Smiler ...deshalb, danke @sphere :lecker Stoff

·· 14.05.2021 ·· 23:29:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.05.2021 ·· 23:25:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr ist nicht kompliziert, mit allem das gleiche... Die goldene Regel lautet... Die Menge macht das Gift. Cheers

·· 14.05.2021 ·· 23:11:37 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

MZ78 schrieb:
Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

@MZ78 wenn alkoholfreie Tage die Leber entlasten sollen, würde ich unbedingt an dem Tag auch Fructose runterfahren. NAFL ist nicht zu unterschätzen :)

@dRambo Wenn alkoholfreie Tage so kompliziert sind, verzichte ich in Zukunft lieber darauf....Ich mag es lieber einfach.

·· 14.05.2021 ·· 23:04:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@galli Definitiv. Der ist echt anders. Alt, schwer, dunkel im wahrsten Sinne. Ich konnte mich lange mit ihm beschäftigen.Ölig, wie er durchs Glas gleitet, schon schön fürs Auge.Das Aroma kommt erst richtig durch, nachdem ich auch probiert habe. Das passt alles zusammen. Die 50% sind nicht zu stark. Sehr angenehm im Mund, extrem lange kaubar.Auf diese Art und Weise rechnet sich der Preis der Flasche.Aber leider ist der nicht nur anspruchsvoll, bzw. nicht nur ein Cognac, mit dem man sich beschäftigen kann, sondern der ist auch verdammt lecker. Aber von der Art könnte das auch ein alter Whisky sein. Die Hors d'Age, die ich kenne sind zwar nicht unbedingt viel jünger, aber total anders.Kein Wunder, dass Deine Flasche bald leer ist.. Tolles Teil @dRambo

·· 14.05.2021 ·· 22:57:27 ·· GOTO ·· 50

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Ein Samplerest vomGlenfiddich 14y Bourbon Barrel Reserve, WID:167460, von @pianoman Nase: Grüner Apfel, Birne, Vanille, leicht grasig, kaum Alkohol spürbar, insgesamt angenehm und ausgewogen.Mund: Milder Antritt, etwas Pfeffer auf der Zunge, Karamell, helle Früchte (Apfel und Birne), Zitrus, nur wenig Eichenwürze.Finish: Kurz bis mittel, recht einfach gehalten, die Fruchtanteile verblassen schnell, schnell bleibt nur ein leicht bitterer bis trockener Eichengeschmack im Mundraum.Die Notes lesen sich jetzt nicht so, aber das ist jetzt innerhalb kurzer Zeit der zweite Glenfiddich, der mich positiv überrascht hat (zuvor war es der 15y Distillers Edition, WID:69194).84 / 84 / 82 Punkte.

·· 14.05.2021 ·· 22:52:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Naga_Sadow war neu für mich, gehört den Kindern... Die machen auch Whisky, ist ja interessant. Zwischen altmark und Börde kenne ich auch noch nen Whisky... Aus Lindhorst. Habe aber noch nicht probiert.

·· 14.05.2021 ·· 22:44:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja, gefällt mir gut. Sonderlich komplex ist der aber nicht. Für mich dominieren im Geruch und Geschmack vor allem die typischen Karamellbonbons von Werther?s. Im Abgang dann herber werdendes Karamell (leicht angebrannt). Spielt für mich in einer Liga wie der zuvor probierte Caol Ila, kostet aber fast das doppelte.Der Rest des Samples wird jetzt noch vernichtet - schmeckt gut.

·· 14.05.2021 ·· 22:44:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Und gleich noch ein Highlight für heute Abend. Herzlichen Dank @dRambo für die alte dunkle Brühe. Riecht schon mal fantastisch... Cognac Daniel Bouju Brut de Fut 50% (40 Jahre) Grande Champagne

@SmokeyRuhr Gute Idee. Den habe ich mir jetzt einfach auch mal eingeschenkt und gesehen, dass ja gar nicht mehr so viel in der Flasche ist. Naja, ist ja noch eine weitere hier. Heute mal aus dem Burgunderglas. Sicherlich kein typischer Cognac. Der ist schon ziemlich dunkel und damit meine ich nicht nur die Farbe. Ein ziemlich kräftiger alter Herr.

·· 14.05.2021 ·· 22:41:55 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 halbes Glas tut gar nix - aber Literweise Obstsaft vorallem am Stück, ist ungesünder als viele annehmen, als ich das rausfand hat es mich echt schockiert.

·· 14.05.2021 ·· 22:40:00 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo OK, danke für den Tipp. Es war zum Glück nur ein halbes Glas... Ansonsten Wasser. Es war ein schöner Tag gestern, aber heute war hart . Mache erstmal nen paar Tage Pause .... Grüße

·· 14.05.2021 ·· 22:37:25 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

Guter Hersteller. Von denen hatte ich erst Fruchtwein. Die machen auch Whisky.

·· 14.05.2021 ·· 22:34:53 ·· GOTO ·· 50

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Feurio!

·· 14.05.2021 ·· 22:22:28 ·· GOTO ·· 50

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Finde den project xx sehr ausgewogen.

·· 14.05.2021 ·· 22:22:25 ·· GOTO ·· 50

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Und gleich noch ein Highlight für heute Abend. Herzlichen Dank @dRambo für die alte dunkle Brühe. Riecht schon mal fantastisch... Cognac Daniel Bouju Brut de Fut 50% (40 Jahre) Grande Champagne

·· 14.05.2021 ·· 22:22:23 ·· GOTO ·· 50

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Zur Einstimmung ein leckerer und simpler...

·· 14.05.2021 ·· 22:22:19 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Stimme deinen Notes größtenteils zu. Sehr viel Gewürze, Zimt, Nelke, Pfeffer und Muskat dominieren im Geschmack. Dazu etwas gebrannte Haselnüsse und ein wenig Umami. Durchaus trinkbar, aber kein Großflaschenkandidat. Wasser braucht er nicht, aber könnte mir vorstellen, dass er sich etwas öffnet.

Mit Wasser tatsächlich gefälliger. Nicht mehr so 'überwürzt' und es kommt etwas Pflaume durch.Für mich liegt er bei 83 Punkten.

·· 14.05.2021 ·· 22:22:10 ·· GOTO ·· 50

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Stimme deinen Notes größtenteils zu. Sehr viel Gewürze, Zimt, Nelke, Pfeffer und Muskat dominieren im Geschmack. Dazu etwas gebrannte Haselnüsse und ein wenig Umami. Durchaus trinkbar, aber kein Großflaschenkandidat. Wasser braucht er nicht, aber könnte mir vorstellen, dass er sich etwas öffnet.

·· 14.05.2021 ·· 22:22:09 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s In der Tat Und wie ist deine Meinung?

·· 14.05.2021 ·· 22:22:08 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Lustiger Zufall...

·· 14.05.2021 ·· 22:22:06 ·· GOTO ·· 50

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Wie man sehen kann musste das Sample doch dran glauben. Der gefällt mir wirklich ganz gut. Keine trockenen, adstringierenden Sherry Noten, es passiert viel, mit Wasser nochmal anders, beides aber gefällig. Ein Großsample noch nicht ganz ausgeschlossenâ€¦

·· 14.05.2021 ·· 22:22:01 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal auf Tauchgang:In der Nase erstaunlich zurück haltend, will sich nicht so richtig öffnen. Entfernt nehme ich Rosinen war und etwas Gebäckartiges das mich an Zimtschnecken erinnert. Am Gaumen erfolgt dann aber die große Geschmacksexplosion, allerdings fällt es mir hier erstaunlich schwer einzelne Komponenten zu benennen. Ein Mix aus Nüssen, Sherryaromen im allgemeinen und wieder etwas Kuchenteigiges (Hefezopf, Zimtschnecke). Und ja eben Backgewürze wie das bereits erwähnte Zimt.Der Abgang ist intensiv mit vergorenen Noten, wiederum Hefezopf. Er kleidet anschließend den Mundraum aus.Mit zwei Tropfen Wasser wird er deutlich weicher im Geschmack. Fazit: Für nur 12 Jahre echt nicht übel, im Gegensatz zu der 75er Base Bewertung konnte ich kein alkoholisches Stechen wahrnehmen, ich empfand den Alkohol als gut integriert. Der Abgang gefällt mir persönlich sehr gut. Würde ihn irgendwo bei 86~87 sehen.

·· 14.05.2021 ·· 22:21:48 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder ein Gedicht. Ich finde den ja um Längen besser als den 25er.

·· 14.05.2021 ·· 18:22:32 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@Sam_Mumm senfglas

@MZ78 weiß ich

·· 14.05.2021 ·· 18:22:30 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm senfglas

·· 14.05.2021 ·· 18:22:29 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

@MZ78 hübsches Glas Mein alkoholfreier "Wassertag" ist immer Montags

·· 14.05.2021 ·· 18:22:28 ·· GOTO ·· 50

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Muss heute passen.... Alkohol freier Tag

·· 14.05.2021 ·· 18:22:27 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Verdammt! Wäre die viel Wert gewesen? Hab die jetzt schon aufgerissen...

·· 14.05.2021 ·· 18:22:25 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Kellerfund

@robse211 muss sehr alt sein, glaub der Stürz den Becher lebt gar nicht mehr

·· 14.05.2021 ·· 18:22:21 ·· GOTO ·· 50

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Kellerfund

·· 14.05.2021 ·· 18:22:20 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und zu Guter Letzt ein Sample von @stefan-m

Und dazu der Fernsehturm von Guangzhou mit der witzigen Glas-Aussichtsplattform ;-)

·· 14.05.2021 ·· 18:22:18 ·· GOTO ·· 50

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noch 1 Woche bis "Limburg an der Spree" noch viel zu tun um die entkernte Hütte fertig zu bekommen - also flüssiges Brot zum bei guter Laune bleiben und Vorfreude auf gute Tropfen :)

·· 14.05.2021 ·· 18:22:14 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Stuka_Kommandant Wie ist das mit Quarantäne bei der Rückkehr? Falls ja, dann nimm genug mit für die Dauer.

Gehöre zu den systemrelevanten Berufsgruppen und habe mein 2. "Impfe"schon Mitte April bekommen.... Impfausweis führe ich ständig bei mir undauch eine meine behördliche Bestätigung,an COVID-19 erkrankt gewesen zu sein ...MEHR geht nicht. Aber ich berichte Euch... ich fahr' los jezze.cya laterz \,,/

·· 14.05.2021 ·· 18:22:04 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant Wie ist das mit Quarantäne bei der Rückkehr? Falls ja, dann nimm genug mit für die Dauer.

·· 14.05.2021 ·· 18:22:00 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@tangtang Bourbon? Ist der Gold Cock nicht ein Single Malt aus Tschechien?Davon hatte ich auch mal eine Flasche. Fand den bis zur Hälfte ganz ordentlich, dann hatte ich mich aber irgendwie an dem ungewöhnlichen Geschmack satt getrunken und habe keine weiter Flasche davon gekauft, obwohl ich am Anfang echt dachte, wow... Tolles außergewöhnliches Teil. Aber dann doch "too much of something".

@SmokeyRuhr Ich fahr' gleich "rüber" ... check mal, ob ich den iwo finde! \,,/

·· 14.05.2021 ·· 18:21:55 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@tangtang Bourbon? Ist der Gold Cock nicht ein Single Malt aus Tschechien?Davon hatte ich auch mal eine Flasche. Fand den bis zur Hälfte ganz ordentlich, dann hatte ich mich aber irgendwie an dem ungewöhnlichen Geschmack satt getrunken und habe keine weiter Flasche davon gekauft, obwohl ich am Anfang echt dachte, wow... Tolles außergewöhnliches Teil. Aber dann doch "too much of something".

@SmokeyRuhr Ach Gott, danke für den Hinweis. Hab es angepasst.da war ich doch glatt zu sehr in Gedanken und hab falsch aus meiner Liste kopiert. Ist natürlich kein Bourbon.

·· 14.05.2021 ·· 18:21:54 ·· GOTO ·· 50

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und zu Guter Letzt ein Sample von @stefan-m , danke hierfür:John Walker & Sons King George V - WID:115879Aroma:ganz leichter Rauch, etwas Räucherschinken, Zitrusfrüchte, leicht Honig und WachsGeschmack:leicht süß und leicht rauchig, etwas Schokolade, Zitrusfrüchte, leicht würzig, etwas helle FrüchteAbgang:weiche und eine Mischung aus leichter Süße und Würze gepaart mit etwas Rauch, dann kommt SchokoladeFazit:schöner Blend. Wirkt ausgewogen und gut abgestimmt. Ist er den aktuell aufgerufenen Preis wert? Für mich nicht. Dazu ist er zu “allgemeinâ€ und nicht herausragend genug

·· 14.05.2021 ·· 18:21:51 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Bourbon? Ist der Gold Cock nicht ein Single Malt aus Tschechien?Davon hatte ich auch mal eine Flasche. Fand den bis zur Hälfte ganz ordentlich, dann hatte ich mich aber irgendwie an dem ungewöhnlichen Geschmack satt getrunken und habe keine weiter Flasche davon gekauft, obwohl ich am Anfang echt dachte, wow... Tolles außergewöhnliches Teil. Aber dann doch "too much of something".

·· 14.05.2021 ·· 18:21:50 ·· GOTO ·· 50

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Nr.5 war dann wieder Scotch.Dieses Sample kam von @1898Whisky , vielen Dank hierfür!Glen Garioch 1989 Wy - WID:86556Aroma:fruchtig, helle Früchte, Vanille, Honig, Orangen, schöne Eiche Noten, Apfel, etwas minzig im HintergrundGeschmack:Zitrusfrüchte, Orangen, kräftig würzig, etwas Vanille und auch wieder die Minze, ebenso leicht Pfeffer, später leicht säuerlich werdendAbgang:fruchtiger Abgang kombiniert mit Vanille und schöne Eiche Noten. Leicht süß am Anfang dann wechselnd in eine recht angenehme leichte Bitterkeit. Ganz am Ende cremigFazit:schöner Malt. Angenehme gut abgestimmte Noten.

·· 14.05.2021 ·· 18:21:48 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm kennt auch wirklich jeder... Schön

·· 14.05.2021 ·· 18:18:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal was solides für zwischendurch...Nase: Mild und fruchtig. Zur anfänglichen Vanille Note und den Zitrusfrüchten evtl. ein wenig Aprikose gesellt sich eine dezente getreidige Note. Gaumen: Süß nach Vanille und Zitrusfrüchte. Das First Fill kommt gut durch. Leicht cremig werdend mit einer zarten schokoladigen Bitterkeit.Abgang: Weich mit milden Gewürzen und holzig aber nicht sehr lang.Ich mag ja die typische Balvenie Note aber entweder hatte ich gestern einen schlechten Tag oder das Fass 6524 ist nichts für mich. Für round about 60 Euro wäre er mir zu Overpriced... aber es ist auch Balvenie.Daher vielen Dank an @rallematz für das Sample.

·· 14.05.2021 ·· 09:59:34 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

DerDennis schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Alt gegen Neu...

Neu schlägt sich hier entgegen meiner Befürchtungen erstaunlich gut. Ich meine, dass die Süße etwas künstlich wirkt und er doch mehr Holz hat als sein Vorgänger. Im Großen und Ganzen aber durchaus solide. Da gab es schon deutlich schlechtere Nachfolger.

@robse211 Tut mir leid, hier muss ich widersprechen. Das sind zwei völlig unterschiedliche Whiskys und aus meiner Sicht ist es absolut nicht angebracht, den noch immer als Quinta Ruban zu bezeichnen.Was nicht heißen soll, dass der aktuelle schlecht ist. Aber diese von dir erwähnte künstliche Note störte mich auch.

@DerDennis Hast Du überhaupt genug Ahnung um das einschätzen zu können? ;)Meine „alte“ Flasche war auch schon ziemlich leer und lange offen. Ich fand den neuen so schlecht nicht. Unterschiedlich ja, aber das die was miteinander zu tun haben hätte ich nach dem ersten Test schon behauptet...

@robse211 Ahnung habe ich natürlich überhaupt gar keine

·· 14.05.2021 ·· 00:40:26 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

robse211 schrieb:

Eigentlich macht der wenig falsch. Ein schön süffiger Laga, etwas Rauch, schöne PX Einflüsse mir fehlt aber die Tiefe. Den hätte man vielleicht mal mit 48% abfüllen sollen.Nun eine weitere DE, aus einer anderen Zeit.

Es ist wirklich erstaunlich, gleiche Destille, gleiches Alter, gleiche Alkoholstärke und doch um Klassen besser. Mehr alte Socken, mehr Holz, mehr Sherrytiefe, einfach rundum deutlich überzeugender. Vielleicht findet heute eben doch Zeug den Weg in die Flasche, das früher in irgendwelchen Blends verklappt worden wäre. Who knows...

·· 13.05.2021 ·· 23:50:02 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Alt gegen Neu...

Neu schlägt sich hier entgegen meiner Befürchtungen erstaunlich gut. Ich meine, dass die Süße etwas künstlich wirkt und er doch mehr Holz hat als sein Vorgänger. Im Großen und Ganzen aber durchaus solide. Da gab es schon deutlich schlechtere Nachfolger.

@robse211 Tut mir leid, hier muss ich widersprechen. Das sind zwei völlig unterschiedliche Whiskys und aus meiner Sicht ist es absolut nicht angebracht, den noch immer als Quinta Ruban zu bezeichnen.Was nicht heißen soll, dass der aktuelle schlecht ist. Aber diese von dir erwähnte künstliche Note störte mich auch.

·· 13.05.2021 ·· 23:49:57 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt noch ein Porter und ein goyne 21

·· 13.05.2021 ·· 23:49:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Brennereikatze "Candlekitty", 2000/2020, WhiskySponge, WID:162408, mit Dank an @DocF.

·· 13.05.2021 ·· 23:49:47 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:
Was eine tolle Nase! Wenn er jetzt noch so schmeckt...

@Coco_Malt Genau das hab ich auch gedacht als ich @Iron_Calli's Anteil abgefüllt hab. Und? Wie schmeckt er dir? Wie lautet dein Urteil? Ich hab ihn später auch probiert und fand ihn durchaus lecker und vielversprechend, aber leider auch etwas sprittig. Bei den anderen beiden, die ich an dem Abend hatte, hatte ich dieses Problem aber auch. Deshalb vermute ich, dass es an meiner Tagesform lag, und hab mein Urteil vertagt

·· 13.05.2021 ·· 23:49:45 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas FC 1996/2017, WID:106028, mit Dank an @Ihlione

·· 13.05.2021 ·· 22:59:14 ·· GOTO ·· 50

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Ganz herzlichen Dank an @Islay45 für das Sample. Ein würdiger Anlass zu dem Dram und umgekehrt.

·· 13.05.2021 ·· 22:54:18 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Schluck am Vatertag ...

·· 13.05.2021 ·· 22:15:10 ·· GOTO ·· 50

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Sehr lecker, der hat mich nicht enttäuscht.

·· 13.05.2021 ·· 22:02:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.05.2021 ·· 22:00:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:
Alt gegen Neu...

Neu schlägt sich hier entgegen meiner Befürchtungen erstaunlich gut. Ich meine, dass die Süße etwas künstlich wirkt und er doch mehr Holz hat als sein Vorgänger. Im Großen und Ganzen aber durchaus solide. Da gab es schon deutlich schlechtere Nachfolger.

@robse211 Tut mir leid, hier muss ich widersprechen. Das sind zwei völlig unterschiedliche Whiskys und aus meiner Sicht ist es absolut nicht angebracht, den noch immer als Quinta Ruban zu bezeichnen.Was nicht heißen soll, dass der aktuelle schlecht ist. Aber diese von dir erwähnte künstliche Note störte mich auch.

@DerDennis Hast Du überhaupt genug Ahnung um das einschätzen zu können? ;)Meine „alte“ Flasche war auch schon ziemlich leer und lange offen. Ich fand den neuen so schlecht nicht. Unterschiedlich ja, aber das die was miteinander zu tun haben hätte ich nach dem ersten Test schon behauptet...

·· 13.05.2021 ·· 21:47:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und noch den zweiten Clynelish hinterher: Distilled in Sutherland, 2000/2020, Thompson Brothers, WID:157821, mit Dank an @DocF.

·· 13.05.2021 ·· 21:45:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
@Waschbär ist das noch ein WSD oder schon ein Doppelter? In jedem Fall: Slainte!

@othorion Ein doppelter WSD. Trotzdem ist immer noch gut was drin in der Flasche. Beim ersten Probieren vor vielen Monden war ich wohl mengenmäßig sehr vorsichtig.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:31 ·· GOTO ·· 50

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Zorro66 schrieb:
@LDB Danke Dir. Freu mich dass es damit Schritt für Schritt wieder Richtung Normalität geht.

@Zorro66 Ja, mehr als verständlich. Ich meinte aber auch den Whisky

·· 13.05.2021 ·· 19:50:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär ist das noch ein WSD oder schon ein Doppelter? In jedem Fall: Slainte!

·· 13.05.2021 ·· 19:50:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Döner mit alles ist ein Stinker wohl OK.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB Danke Dir. Freu mich dass es damit Schritt für Schritt wieder Richtung Normalität geht.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Zorro66 Kann ja alles nur besser werden;)Prost und gute Besserung!

·· 13.05.2021 ·· 19:50:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@galli Wo ich gerade das Sample sehe juckt mir schon wieder der Bestellfinger. Der kam meinen persönlichen Vorstellungen von einem Sherrymalt schon sehr nahe. Tolle Notes übrigens, da gehe ich voll mit.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fühle mich jetzt auch endlich fit genug für einen ersten Vatertagsdram. Habe vorgestern Abend überraschend und kurzfristig meine erste Impfung erhalten. Gut 24 Stunden später hat es mich mit leichtem Fieber, Kopf- und Gliederschmerzen auf die Matte gelegt. Jetzt aber: Auf alle Papas!

·· 13.05.2021 ·· 19:50:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blairfindy 1992/2019 51,6% BA WID:176951Das ist ein Malt mit Charakter. Sicher nicht für jedermann. Der hat schon ein paar speziellere Noten. Ich finde den echt spannend. Hat Spaß gemacht den zu probieren. Mit fast 300â‚¬ aber schon einiges über dem was ich bereit wäre zu bezahlen.GeruchGleich nach dem Einschenken kommt so eine nicht so tolle und künstlich wirkende Zitrusnote. Also mal ein paar Minuten stehen lassen.Jup, jetzt passt es. Die Zitrusnote wirkt nun eher kandiert und edler. Zusätzlich Früchte wie rote Johannisbeere, ein paar angefaulte Erdbeeren, Rhabarber. Amarettini. Röstnoten. Mit Kräuter mariniertes gegrilltes Fleisch. Erdige Töne. Ein paar Pilze. Etwas Schwefel. Nasser angekaufter Bleistift mit Radiergummi.GeschmackSüßer und cremiger als gedacht. Zuerst Karamell und Fudge. Auch Nougat. Holzzucker. Rosinen. Muffiger Sherry. Ein paar Zitrusnoten blitzen durch. Wieder etwas Schwefel. Anschließend prickelt es. Ein wenig Himbeerbrausestäbchen.AbgangKurz eine Mischung aus Fruchtsüße und -säure. Waldboden. Modriger Weinkeller. Kaffee.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunnahabhain 2009/2020 52,7% Sb WID:177457Ein durchaus leckerer junger Sherrybomber. Jetzt nichts, was einen nervös macht. Er hat aber neben dem Sherry noch etwas mehr zu bieten.GeruchNatürlich Sherry. Der geht in eine ziemlich dunkle Richtung. Brombeermarmelade. Aroniasaft. Schlehen. Tabak und Leder. Muskatnuss. Aber auch morsches Holz. Dazu auch gewisse dreckige Noten und angedeutete Streichholzer.GeschmackAnfangs eine Süße wie Kandiszucker und Melasse. Danach dann deutliche, aber für mich noch angenehme, Würze. Das Holz zusammen mit dem Alkohol vermitteln Kraft. Anschließend ein paar Kräuter. Jostabeeren. Auch maritime Noten.AbgangHerber Schokopudding mit Pflaumenmus. Wieder Leder und Tabak. Holzwürze.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Secret Speyside 26J 1994-2020 Sb WID:182398Nase:Gewürze, Nüsse, altes Holz, dunkle Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Gräser, dunkler HonigMund:Brombeeren, Kakaopulver, Schokolade, Kaffee, Nüsse, Holz, Fazit:Erfüllt die Erwartungen komplett. Sehr leckeres Ding. Leider ist das Sample direkt leer geworden.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
So etwas passt auch im Frühling;)Lecker 88+Punkte-Stoff von @rottendon !

@LDB schönes Bild - Drams von Rotti @rottendon sind immer besonders und lecker. Deine schönen Drams muss ich aber auch langsam mal probieren

·· 13.05.2021 ·· 19:50:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja, allerdings, da geh ich mit. Die 2-3 anderen NAS von HP, die probiert habe, waren entweder nix oder überteuert oder beides.Der hier hat noch genug Substanz und schwächelt nur hölzern im Abgang.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:05 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Und nun ein HP, als gutes Omen, damit ich den 50yo gewinne Danke an Luxury Dram Buddy!

Also ich muss sagen, eine sehr schöne Nase. Ich liebe ja diese dezenter Rauch, Sherry Kombi. Sehr gelungen. Auch im Mund wirklich stimmig. Alkoholstärke passt. Leider driftet mir der im Abgang zu sehr ins holzige ab. Ich würde aber schon sagen, eher einer der gelungeneren HP NAS. 2014 hat man sowas noch als NAS rausgebracht, heute bringt man schrottige 10yo Singlecasks für den doppelten Preis auf den Markt.

·· 13.05.2021 ·· 19:50:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So etwas passt auch im Frühling;)Lecker 88+Punkte-Stoff von @rottendon !

·· 13.05.2021 ·· 19:49:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun ein HP, als gutes Omen, damit ich den 50yo gewinne Danke an Luxury Dram Buddy!

·· 13.05.2021 ·· 19:49:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Guter Stoff

·· 13.05.2021 ·· 19:49:49 ·· GOTO ·· 50

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Fettercairn 2010-2021 Warehouse 2 Batch 1 WID:178240Nase:Frischer grüner Apfel, Zitrone, Melone, etwas Aprikose, etwas Honig, etwas Karamell, Erde, frisches Holz, Getreide, Heu, Das fruchtige wird leider immer schwächer und das Karamell dafür stärker Mund:Apfel, Zitrone, Karamell, PfefferFazit:Ja das wars auch schon. Kann man gut trinken, find ich jetzt aber nicht überdurchschnittlich lecker. Hatte mir von dem mehr versprochen.

·· 13.05.2021 ·· 19:49:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Alt gegen Neu...

Neu schlägt sich hier entgegen meiner Befürchtungen erstaunlich gut. Ich meine, dass die Süße etwas künstlich wirkt und er doch mehr Holz hat als sein Vorgänger. Im Großen und Ganzen aber durchaus solide. Da gab es schon deutlich schlechtere Nachfolger.

·· 13.05.2021 ·· 19:49:46 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
@AlexM Vielen Dank! Der war echt lecker!Das bestätigt meines Erachtens aber, dass es enorme Unterschiede beim Uigeadail gibt. Mein offener schmeckt und riecht nämlich ganz anders - nicht ganz so gut . Kannst du mir den Bottlecode deiner Flasche nennen?

@Jonas_Rieger WID 162006Ich finde auch, dass die Uigis schon krasse Unterschiede über die Jahre aufweisen. Neulich gabs da auch schonmal nem Diskussion drüber. Mein Uigi gefällt mir auch nicht sooo! Umso besser, dass er dir so zugesagt hat

·· 13.05.2021 ·· 19:49:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

And last but not least:

·· 13.05.2021 ·· 15:50:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was eine tolle Nase! Wenn er jetzt noch so schmeckt...

·· 13.05.2021 ·· 15:50:08 ·· GOTO ·· 50

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Danke, @alfaromeo für den Tipp.Blind gekauft und nicht bereut.Gut dass der zu teuer ist, um ihn jeden Tag zu trinken. :-)

·· 13.05.2021 ·· 15:50:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

... und jetzt geht´s ans eingemachte:Bowmore 20 Years David Simson (166665) mit bestem Dank an @Dronach_Aficionado !Nosing: Was für ein herrlicher Geruch! Überreife tropische Früchte wie z.B. Papaya, dazu jede Menge Rosinen. Sehr cremig, eine leichte Mineralität, dazu Ahornsirup und ein schwelendes Feuer. Trotz 50% zwickt da gar nix in der Nase, sehr schön rund & komplex.Tasting: Sehr vollmundig, geröstete Mandeln, der Rauch wird etwas dominanter, getrocknete Pflaumen mit etwas Zartbitterschokolade. Wieder die exotischen Früchte, später etwas verkohltes Holz.Finish: Lang anhaltend, zunächst dunkle Früchte die immer mehr von Asche bedeckt werden, anschließend wird es ledrig. Bleibt noch schön lange...Fazit: Geiles Teil! Könnte jetzt gar nicht sagen ob mir der 21er damals besser gefallen hat, aber beide auf einem extrem hohen Niveau. Leider auch was das Preisschild betrifft. Von mir heute trotzdem 92 Punkte!

·· 13.05.2021 ·· 15:50:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Inspiriert von @robse211. Die „Reste“ vom Festival austrinken Madeira cask: weich und rund im Beginn. Dann kräftiger werdend, der Wein kommt dann durch. Gefällt mir gut.Moine: Der Rauch erst gut integriert, liebliche Aromen. Im Abgang dann bleibt der Rauch gut stehen. Auch recht gefällig.

·· 13.05.2021 ·· 15:49:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mögen die Vatertag Feierlichkeiten beginnen!Zum Einstieg erstmal nen schönen Bowmore 18, quasi als Vorbereitung auf das was gleich folgt...

·· 13.05.2021 ·· 15:49:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn auf jeden

·· 13.05.2021 ·· 15:49:40 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 Boah, der Laphi passt perfekt zum Panorama :)

·· 13.05.2021 ·· 15:49:36 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Natürlich nicht „ganz anders“ wie Lagavulin vs. Aberfeldy. Im Direktvergleich schmeckt man neben den Gemeinsamkeiten aber deutlich auch Unterschiede. Die Menge der plausiblen Abfüllungen war ja auch begrenzt durch die Charakteristika.

·· 13.05.2021 ·· 11:50:02 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend. Die aktuellen Versionen des Dimple 12 und 15 mit den Miniaturen aus dem Keller meines Vaters verglichen. Die Miniaturen sind aus Anfang der 80er ungefähr. Nun ja, kein Whisky-Kulinarisches Highlight aber interessant zu sehen, dass sie deutlich unterschiedlich schmecken. Der 15er mit 43% entwickelte mit der Zeit eine richtig interessante Rauchnote. Der gefiel mir ganz gut.

·· 13.05.2021 ·· 11:50:00 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
@AlexM Vielen Dank! Der war echt lecker!Das bestätigt meines Erachtens aber, dass es enorme Unterschiede beim Uigeadail gibt. Mein offener schmeckt und riecht nämlich ganz anders - nicht ganz so gut . Kannst du mir den Bottlecode deiner Flasche nennen?

@Jonas_Rieger Sooo ganz anders kann Deiner dann aber nicht sein, wenn Du ihn erkannt hast

·· 13.05.2021 ·· 11:49:55 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn ist doch kein Anti-Hype..der schmeckt einigen hier eher nach SchnapsAber es gibt auch exklusive Abfüllungen aus den Highlands 1501m.https://www.whisky.de/shop/International/Deutschland/Slyrs-Brecherspritz-Mountain-Edition.html?listtype=search&searchparam=Slyrs&searchorigin=1&searchparam=Slyrs

·· 13.05.2021 ·· 11:49:50 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Vielen Dank! Der war echt lecker!Das bestätigt meines Erachtens aber, dass es enorme Unterschiede beim Uigeadail gibt. Mein offener schmeckt und riecht nämlich ganz anders - nicht ganz so gut . Kannst du mir den Bottlecode deiner Flasche nennen?

·· 13.05.2021 ·· 11:49:48 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
@AlexM Was ein geiles Teil! Danke dafür!Von der Nase her hatte ich direkt Lagavulin im Kopf. Aber du wirst ja wohl nicht...Lagerfeuer Rauch, Krokant, Kekse, Süße, rund, angenehmer Sherry-Einfluss, mit der Zeit etwas kräutrig und leichte helle Noten. Vllt auch ein Caol Ila mit Nachreifung? Eher nicht.Im Mund wieder schöner Rauch im Antritt, sehr süß rauchig (so starke Süße hatte ich beimLagavulin 16 nicht in Erinnerung), starke angenehme Bitterkeit im Abgang nach leckerer Bitterschokolade.Nach kurzer Zeit kommt mir noch Ardbeg in den Sinn. Ein Uigeadail? „Meiner“ ist da eher etwas frischer mit weniger Sherry-Einfluss. Vllt auch ein Corryvreckan?Die Alkoholstärke ist schwierig, da ich mir grds Lagavulin 16, Ben Bracken 16, aber auch Ardbeg Uigeadail oder Corryvrecken vorstellen kann.Ich bin gespannt und hoffe, dass es ein Unbekannter war, denn dann würde ich wohl nachkaufen . Vielen Dank!!

@Jonas_Rieger Schön dass er dir gefallen hat. Ich hatte irgendwie nicht auf dem Schirm, das du den bereits kennst:

·· 13.05.2021 ·· 11:49:47 ·· GOTO ·· 50

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...dieser Slyrs Anti-Hype im Forum macht mich ja schon neugierig... Ich glaub ich muss mir mal paar Samples besorgen

·· 13.05.2021 ·· 11:49:38 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

wenzgelingt schrieb:
"inspiriert" aus nem anderen Fred mal nen Slyrs aus dem Fundus geköpft: werd wohl nicht nachschenken... ...eher was für "Flop des Monats" Edit:Nachdem das Glas leer ist, bin ich mir nicht sicher ob "Flop des Monats" überhaupt reicht

@wenzgelingt Jetzt mal Spaß beiseite.Wie war er? ...

@maltaholic ich denke nicht dass das als Spaß gemeint war sondern tot ernst

·· 13.05.2021 ·· 07:50:13 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:
"inspiriert" aus nem anderen Fred mal nen Slyrs aus dem Fundus geköpft: werd wohl nicht nachschenken... ...eher was für "Flop des Monats" Edit:Nachdem das Glas leer ist, bin ich mir nicht sicher ob "Flop des Monats" überhaupt reicht

@wenzgelingt Jetzt mal Spaß beiseite.Wie war er? ...

·· 13.05.2021 ·· 07:50:10 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@wenzgelingt Ach was, Gummistiefel und ne Flasche Laphroaig hilft auch da

@Potstill ...bin halt ein Schönwetter-Fahrer ...den Laphi müsst ich mir erst noch zulegen

·· 13.05.2021 ·· 01:35:31 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt Ach was, Gummistiefel und ne Flasche Laphroaig hilft auch da

·· 13.05.2021 ·· 01:30:14 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Vatertag...schonfastvorbeiweilschlechtwetter. hmpf.

·· 13.05.2021 ·· 01:27:12 ·· GOTO ·· 50

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Nun wird das Nilpferd verhaftet !Danke für die Teilung @LDB Boah wat für fieses Zeug....Kleine schmutzige Sherrybombe mit einem Hauch Schwefel 90 Punkte heute bei mir !Ach ja , wünsche den Herren einen schönen Vatertag

·· 13.05.2021 ·· 01:25:15 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb..... und dazu Metallica und die Onkelz....
@Glenremyx ...Metallica ...Onkelz ...aber Musik ist halt immer Geschmackssache

·· 13.05.2021 ·· 01:03:22 ·· GOTO ·· 50

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wenn der Team-Dronach-Bro @Dronach_Aficionado das halbe Jahrhundert überschreitet gab es zum Video-Anstoßen nur eine Wahl:

·· 13.05.2021 ·· 00:38:38 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt .... also kein Nachteil! So, nochmal 10 Jahre dazu.... ..... und dazu Metallica und die Onkelz....

·· 13.05.2021 ·· 00:34:48 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx ...gefällt mir bis jetzt super, meine beste Form bis jetzt! Der "Nachteil" ist, dass bis zum grössten Durchmesser locker 5cl reinpassen, da verschätzt man sich leicht Heut kein Problem @Waschbär Edit: ...also locker ein WSD bis zum größten Durchmesser

·· 13.05.2021 ·· 00:26:41 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt Sehr schönes Glas. Kann es im Nosing gut mit den üblichen Verdächtigen mithalten?

·· 13.05.2021 ·· 00:20:08 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx

·· 13.05.2021 ·· 00:12:25 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

Glenremyx schrieb:
Ich packe dann auch nochmal drei Jahre drauf....

...Hammer ...mit Kilchoman fing bei mir ALLES an (bin also noch recht jung "im Geschäft"), immer noch meine Dist., von der ich am meisten Zeug hab

@wenzgelingt Kann ich verstehen, die bringen schon gutes Zeug an den Start. Und die Dist., mit der alles anfing, da hat man dann ja schon auch meist einen anderen Bezug zu, als zum Rest der Malt-Welt. Bei mir hat es mit einem einfachen Glengoyne 10 bei einem Kumpel angefangen. Da merkte ich, hey, das Zeug geht ja ohne Cola.... Der erste Single Malt, der mich dann richtig mitgenommen hat, war der Glenfiddich 15. Daher habe ich IMMER einen Fiddich offen.

·· 13.05.2021 ·· 00:00:45 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt mehr ist immer gut, besonders wenn es um Whisky und Alter geht

·· 13.05.2021 ·· 00:00:07 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
Ich packe dann auch nochmal drei Jahre drauf....

...Hammer ...mit Kilchoman fing bei mir ALLES an (bin also noch recht jung "im Geschäft"), immer noch meine Dist., von der ich am meisten Zeug hab

·· 12.05.2021 ·· 23:50:17 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx ...da trink ich heut NAS und kann endlos weitermachen

·· 12.05.2021 ·· 23:49:45 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Die Erfahrung mit den 3 Talis habe ich genau so gemacht. Der 10er ist um Längen besser.Allerdings müsste ich den Dark Storm noch mal probieren, der hat von ein paar Leuten hier zumindest 85 und 86 Punkte bekommen... Ist einen Versuch Wert.Skye, Storm und auch Port Ruighe brauche ich nicht mehr.15er DSR 10er 18er 57 North = DE Port DSR 2020 Storm = Skye ist meine bisherige WertungVom Preis ganz abgesehen... Der 10er rockt!

·· 12.05.2021 ·· 23:49:42 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Kavalan Oloroso Sherry nun dieser Bis ich da @Dronach_Aficionado auf 50 komme, werde ich noch zwei Dram benötigen. Auf Dein Wohl! Slainte!

·· 12.05.2021 ·· 23:49:41 ·· GOTO ·· 50

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So, um die 50 voll zu machen, noch weitere 25 zum Glenfarclas dazu:

·· 12.05.2021 ·· 23:49:39 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Auch von mir alles gute zum Geburtstag Das Lineup ist mal richtig krass...da kommt tatsächlich ein wenig Neid auf

·· 12.05.2021 ·· 23:49:36 ·· GOTO ·· 50

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#4 Fiiiiiinaaaaale ich muss sagen, alle 4 Drams entstammen den höchsten Whisky-Sphären. Ich tue mir sehr schwer eine Reihenfolge festzulegen, es sind nur Nuancen und die Tagesform spielt natürlich auch mit. Aber gut, here we Go:1. Glasauge 1972 (95P)2. Glengoyne 1970 (94P)3. Brora 5th Release (93P)4. BenRiach 1977 (92P)

·· 12.05.2021 ·· 23:49:35 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Auch von mir herzlichen Glückwunsch zum runden Geburtstag, von mir auch wenigstens die Hälfte an Jahren:

·· 12.05.2021 ·· 23:49:34 ·· GOTO ·· 50

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Schönes Teil! Im Mund sanft und fast Gummibärchen Noten. Etwas simpel, aber lecker. Erinnert an BBQ-Rauch. Geschmack etwas besser als Geruch.

·· 12.05.2021 ·· 23:49:33 ·· GOTO ·· 50

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Auf dich @Dronach_Aficionado Hab leider keinen 50 jährigen Whisky zur Hand, aber ich denke zwei Drams Ã¡ 25 Jahren tun es auch

·· 12.05.2021 ·· 23:49:28 ·· GOTO ·· 50

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Talisker Storm orginal Mini WID:91670Nase:Warmer Rauch, maritim, Zitrone, Stachelbeere, etwas Orange, überhaupt nichts süßes, ein paar Gräser Mund:Physalis, Stachelbeere, Zitrone, Grapefruit, etwas Holz, etwas Asche und Gummi im AbgangFazit:Puh ziemlich auf der säuerliche Seite... Da hat mir der Skye sogar noch n Ticken besser gefallen. Aber gut finde ich die beide nichtSo jetzt noch n bisschen 10er hinterher. Der ist nicht mit diesen beiden zu vergleichen. Der 10er ist einfach gut. Ich würde eher die Finger vom Skye und Storm lassen und direkt zum 10er greifen

·· 12.05.2021 ·· 23:49:27 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Oha, interessant, ich sag ja, wie oft liegt man daneben! :)

·· 12.05.2021 ·· 23:49:24 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
Auf dich (@Dronach_Aficionado) den erste Dram des Abends...ein toller 10 jähriger Speyside MaltLass es krachen mit deinem tollen Lineup

@Oloroso den gibt es jetzt auch bei mirJa, der ist richtig toll.

·· 12.05.2021 ·· 23:49:22 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado Prost! Und Glückwunsch!

·· 12.05.2021 ·· 23:49:21 ·· GOTO ·· 50

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#3 ist ganz schön rauchig

·· 12.05.2021 ·· 23:49:18 ·· GOTO ·· 50

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Ich packe dann auch nochmal drei Jahre drauf....

·· 12.05.2021 ·· 23:47:16 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso ...mehr geht ja immer, oder BOWmore Timeedit:...mein Humor kommt da wahrscheinlich nicht ganz durch

·· 12.05.2021 ·· 23:45:14 ·· GOTO ·· 50

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...schlecht gewählt gezählt...somit wäre ich bei 54 JahrenBowmore time

·· 12.05.2021 ·· 23:43:56 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt Das ist die richtige Einstellung! Zum Wohle!

·· 12.05.2021 ·· 23:42:24 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
@wenzgelingt Naja, drei Jahre pro Dram musst du dann schon ansetzen... Aber gut, dann ist man bei 50 Jahren auch gut drauf....

@Glenremyx ...stimmt, daran hab ich nicht gedacht Ich probier's heut trotzdem mal

·· 12.05.2021 ·· 23:36:18 ·· GOTO ·· 50

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Jammern auf hohem Niveau, trotzdem: mit Old Particular hab ich irgendwie Probleme, da war?s bisher nicht so mein Geschmack. Daher mal die da zum Test der Linkwood war blass aber ok, der Clynelish gut, erinnert mich an den normalen 14er, der Bowmore wirklich sehr gut, White Sands Style!!!trotzdem, diese Abfüllserie werde ich eher meiden!

·· 12.05.2021 ·· 23:35:46 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt Naja, drei Jahre pro Dram musst du dann schon ansetzen... Aber gut, dann ist man bei 50 Jahren auch gut drauf....

·· 12.05.2021 ·· 23:33:01 ·· GOTO ·· 50

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...bin jetzt bei 36 Jahren angekommen...die 50 fallen heute schon nochBekannte fantastische Forumsplörre

·· 12.05.2021 ·· 23:11:55 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr vom Port Ruighe hab ich in meiner Anfangszeit ne ganze Flasche geschafft Fand den sogar besser als die DEBeim Rest geh ich zum großen Teil mit In deiner Reihenfolge fehlen noch der 25er, der geniale 8er SR 2018 und der Neist Point

·· 12.05.2021 ·· 23:08:35 ·· GOTO ·· 50

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Während ich auf mein diesjähriges Exemplar warte, gibts was geiles vom letzten echten Feis Ile (vor Corona).

·· 12.05.2021 ·· 19:50:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Park Dark Origins WID:56087Nase:Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Brombeeren, dunkler Honig, dunkle Trockenfrüchte, ein Hauch Zitrone, im Hintergrund ein paar Kräuter und noch weiter im Hintergrund minimal Holz und ganz leichte Röstaromen Tatsächlichen Rauch bekomme ich hier keinenMund:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Erdbeeren, etwas Grapefruit, Nüsse, etwas Edelbitterschokolade, etwas Kaffee, ganz leicht Holz, minimalst Rauch im Abgang Fazit:Ich find den sehr lecker. Hatte ich vor ewigkeiten schon mal und hat mir auch da schon gut geschmeckt.

·· 12.05.2021 ·· 19:50:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In freudiger Erwartung des 2009er Vintage gibt es jetzt das 2008er Vintage.

·· 12.05.2021 ·· 19:49:48 ·· GOTO ·· 50

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Einstieg ins lange Wochenende mit 2 Blinden von @Potstill Los geht´s mit "Forever young":N: mild, etwas Holunderblütensirup & Blütennektar, so könnte der ewige Frühling aussehen ;)M: Würzig-viskos, Weintrauben mit Olivenöl, schöne Honignoten, eine ganz leicht überreife Apfelgeschichte ist auch dabeiA: harmonisch, mit Weißweinaromen, aber ohne jegliche tannineske BitterkeitFazit: Lecker und unkompliziert. Wat isset gewesen?Tippe auf eine ~15jährige exBC-Abfüllung mit 43%, evtl. so eine der gelungeneren niedervoltigen SV-Pappröhrenteile? Brennerei könnte jetzt alles von Ben Nevis bis Nun die "helle Plörre" (mit ner ´7´auf dem Deckel), die ja gar nicht soooo hell ist (oder sind da die Malts durcheinandergeraten?)N: Oh, auf Anhieb sehr leckere Bienenwachspolitur-Honignoten mit Aprikosen-Zimtkompott!M: Mundfüllend, elegant, ölig-süß, mittelschwere Fruchtigkeit gelber SommerfrüchteA: Lang, mit allmählich einsetzenden Nelkennoten. Im Nachklang noch so einen Aprikosenlikörnote.Fazit: Sehr gelungener Dram, könnte ein Clynelish aus einen blitzsauberen Sherryfass sein,auf jeden Fall eine gute Abfüllung, schätze mal 17 Jahre wie gesagt Highlands, exSherry, 48-50%, und wirklich gelungen.Merci vielmals! Bin nun gespannt auf die bei Blinden immer demütig machende Auflösung :)

·· 12.05.2021 ·· 19:49:36 ·· GOTO ·· 50

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Start ins lange WochenendeUnnamed Orkney 14J 2006-2020 refill Sherry Butt SV WID:171490Oh ich sehe gerade, den gabs ja letzten Samstag zum Stammtisch beigesteuert durch @anamelessghoul . Am Stammtisch schreibe ich keine Notes, weil da Aufgrund der Menge nicht viel vernünftiges bei rauskommen würde.Das Sample ist mir gerade in die Finger gefallen, also gibts noch noch Notes dazuNase:Sehr leichter Rauch, Tannennadeln, getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, ganz leicht Schwefel, Waldbeermarmelade, Aprikose, Mandarine aus der DoseDie Marmelade überdeckt alles andere - finde ich hier aber gut. Bin ja kein so Freund von SchwefelMund:Waldbeermarmelade, Aprikose, Kräuterbonbon, etwas Zitrone, etwas Schokolade, ganz leicht Kaffee, ein paar Nüsse, ganz minimal Rauch im Abgang Fazit:Heute finde ich den Sherry-Einfluss deutlich stärker als am Samstag. Könnte sein, dass diese Flasche schon länger auf war. Gefällt mir ganz gut. Für den Preis absolut in Ordnung

·· 12.05.2021 ·· 19:49:32 ·· GOTO ·· 50

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WID:9869 sehr gut, aber leider viel zu teuer, 91 Pkt.

·· 12.05.2021 ·· 15:49:37 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir gab es gestern Abend ein Blindsample mit der WID 102135 von @Dude1971.Nase:Der ist definitiv heavily peated. Lagerfeuerrauch mit dezenter Salzigkeit. Mit der zweiten Nase wird der Rauch schon sanfter und cremiger. Süße Vanillenoten mit roten, süß/säuerlichen Früchten. Leichtes Leder und Kakao. Kuhstallmuff... Ich vermute eine Destille mit L dahinter.Der Whisky scheint ein kräftiges Finish erhalten zu haben. Weder Rauch noch Alkohol sind störend oder stechen zu stark hervor.Mund:Den Alkoholgehalt schätze ich auf 43% - 45%.Im Geschmack Lagerfeuer mit leichter Salzigkeit, die sanft an Räucherschinken erinnern. Das ganze wird von starken Rotweinnoten umgeben.Abgang:Eher kurz. Zurück bleiben wieder Rauch und süße Rotweinnoten.Fazit:Halte es für einen Ledaig mit starkem Rotweinfinish. Das Alter ist vermutlich zweistellig. Zu jung wirkt er nicht, aber auch nicht übermäßig komplex. Mehr Alkohol könnte ihm gut stehen - eine Fassstärke wäre interessant.Auflösung:Ledaig 2005 - GM Private Collection Hermitage Wood Finish (45%)Den hatte ich vor ein paar Monaten schon im Glas. Vor einem Monat hatte ich auch ein Blindsample vom Ledaig Rioja Finish von @Iron_Calli verkostet und diesen aus meiner Erinnerung mit dem Hermitage von GM verglichen. SIEHE HIER. Zum Glück hatte ich noch einen Schluck davon übrig. Perfekt für einen direkten Vergleich.Meine damalige Einschätzung bestätigt sich. Wo der Hermitage runder, weicher und gesetzter wirkt, versucht der Rioja zu zeigen was er kann. Er ist pfefferiger und säuerlich frisch. Beim Hermitage wirkt sich der Rotwein süßer aus. Statt frische mehr dunkle Noten und Kakao.Wäre der Hermitage eine Fassstärke mit 57-59%, wäre er wohl mein Favorit. So haben aber beide ihre Daseinsberechtigung und grenzen sich klar ab.Nach Abwägung von Preis und Verfügbarkeit, halte ich es nicht für unmöglich, dass mal eine Flasche des Rioja ihren Weg in meine Sammlung findet. Vielleicht organisiere ich mich noch ein paar Samples der Ledaig Cuvee Reihe von Signatory. Dort gibt es die gewünschten Rotweinfinishes in Fassstärke.An dieser Stelle nochmal vielen Dank an die edlen Spender @Iron_Calli und @Dude1971

·· 12.05.2021 ·· 15:49:25 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend - mein „In den Geburtstag reinfeiern“-Dram Und was für einer, Mega! Götterstoff! Nicht nur Sherrybombe, richtig komplex. Kann man minutenlang kauen. Der ist auf dem Level eines Grandeur ... 94P von mir. Vielen Dank an @Butze83 dass Du mir noch ein Sample rausgequetscht hast.Tja und dann half alles nix, da musste ein Großsample her. Ich bin gerade fasziniert wie da selbst der schnelle Tanker Hotteria im Vergleich alt aussieht: Von der Bestellung bis zum Versand 9 Minuten Wow!

·· 12.05.2021 ·· 11:49:43 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Da würden mich deine notes ja mal genauer interessieren - wir liegen bei unseren Vorlieben ja ähnlich.

·· 12.05.2021 ·· 11:49:28 ·· GOTO ·· 50

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DocF. schrieb:

alfaromeo schrieb:Beide haben ihre Stärken, der 20er ist zu Beginn gefälliger und während der gesamten Zeit preiswerter. Ich liebe die Abwechslung, beide 89 P.

@alfaromeo Entschuldige, hä?

maltaholic schrieb:

DocF. schrieb:

alfaromeo schrieb:Beide haben ihre Stärken, der 20er ist zu Beginn gefälliger und während der gesamten Zeit preiswerter. Ich liebe die Abwechslung, beide 89 P.

@alfaromeo Entschuldige, hä?

@DocF. Autokorrektur? Dennoch schön...

@maltaholic @DocF. Habe ich Euch sprachlich überfordert? Nein, keine Autokorrektur, war genau so gemeint. Der 20er war halt nur zu Beginn gefälliger, während er logischerweise die ganze Zeit billiger war. War ein kleiner Seitenhieb auf diese ganzen Diskussionen, die darauf abzielen, dass für einige zwangsweise ein etwas teurerer Whisky auch etwas besser sein soll, was ich für Blödsinn halte.

·· 12.05.2021 ·· 11:49:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.05.2021 ·· 07:49:47 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:Beide haben ihre Stärken, der 20er ist zu Beginn gefälliger und während der gesamten Zeit preiswerter. Ich liebe die Abwechslung, beide 89 P.

@alfaromeo Entschuldige, hä?

·· 11.05.2021 ·· 23:26:43 ·· GOTO ·· 50

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Der hier dagegen ist ziemlich enttäuschend, eindimensional, ohne jeglichen Punch. Und dafür 2 (!) Geiselflaschen zusätzlich in der Hotteria ans Bein gebunden bekommen (Club neu, Bundle)? Sicher nicht. Aber ist ja schon weg, egal. Der ist jedenfalls maximal den Einstandspreis von knapp 60 EUR wert, alles darüber ist ... nicht gerechtfertigt. 84P.

·· 11.05.2021 ·· 22:20:05 ·· GOTO ·· 50

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Schon lecker dieses Drachenwasser

·· 11.05.2021 ·· 22:08:39 ·· GOTO ·· 50

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Dann mal den hinterher im Vergleich, heute angekommen:Gleiche Einschätzung wie zuletzt: Lecker, aber haut mich nicht vom Hocker, auch 89 P. Völlig anders als die Glengoyne, natürlich mehr Holzcharakter. Wenn man da mal schaut, was es da für Videos gibt, kann ich aber nur mit dem Kopf schütteln. Viele suggerieren hier eine immense Frucht, die in meiner Flasche leider fehlt.

·· 11.05.2021 ·· 22:07:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Now Drinking: Port Charlotte.Port Charlotte 15yo 2001 Dramfool, Bourbon Hogshead, 58,3% ABV https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/111884/port-charlotte-2001-df von ThinLizzyFarbe: Pale StrawNase: Harz, viel Ruß, Baumsaft, unreife Äpfel, dann Stroh, Fettcreme und etwas Vanille. Ganz unaschig ist er nicht, die kommt aber erst zum Schluss. Lindenblüte, Flusswasser, Ruß und auch Weihrauch, sehr schön. Mit Wasser: Mehr Ruß, mehr Fettcreme, und deutlich mehr Asche, leider. Zimt und reife Äpfel. Schwelendes Lagerfeuer.Mund: Süß, dick, und jetzt auch deutlich bitter-aschig. Harz, reife Äpfel, etwas Vanille, Kolofonium. Joa.Abgang: Lang, süß, heißer Kaffee, Asche, Zitronenschale.Kommentar: Hat mir heute besser gefallen als beim ersten Versuch, Wasser killt leider die meisten Alleinstellungsmerkmale und übrig bleibt ein nicht mehr junger Raucher mit Verdünnungsreserve. 86 Punkte.Port Charlotte 17yo 2002 WhiskySponge, First Fill Bourbon, 57,1% ABV https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/151817/port-charlotte-2002-wsp von grinfaceFarbe: Yellow GoldNase: Nach dem Dramfool kommt er erstmal verhalten rüber, liegt aber eher am niedrigeren Rauchlevel. Rußende Kerze, Harz, Harz, Fettcreme, Pomade, Fettcreme, Pomade... Etwas Weihrauch, eine feine Vanillenote, altes Eichenholz, Flusswasser, Tannenhonig. Und Fettcreme. Mit Wasser: Ähnlicher Effekt wie oben, deutlich Asche, aber weiterhin mit Kerzenruß, Fettcreme, Weihrauch, Zimt und Anis. Nach den anderen kehrt er dann noch heiß gelaufenes Gummi und Kolofonium raus, passt auch noch zusammen.Mund: Mit gut Wasser: Dick, ölig, weniger süß als der Dramfool, harzig, angekohltes Holz, Flusswasser und nasse Erde, Fettcreme, weniger Weihrauch, aber vorhanden. Unreife Birne, Baumsaft, blühender Weißdorn.Abgang: Lang. Harz, nasse Erde, etwas kalte Asche. Balsam. Kommentar: Das scheint die ideale Lagerung zu sein, Aromen weit über Aschenbecher hinaus, reif, Verdünnungsreserve, Hammer. Eindruck wie beim ersten Versuch auch, 90 Punkte. (An den hat mich der Unnamed Islay neulich erinnert, der übrigens einpacken kann.)Port Charlotte 16yo 2001 "The Heretic" Feis Ile 2018 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/113147/port-charlotte-2001-the-heretic Farbe: Amber. Nase: Zuerst wenig beeindruckend, wenig Rauch, durchschnittliche junger-Sherry-Fruchtnoten, später doch noch heftig rauchig, etwas stechend, Opa-Rasierwasser , wie heißt das? Pitralon? So in die Richtung. Ok, 56%, Wasser: Rasierwassernote weg, billige Sherry- /Weinfrucht da, Rauch etwas da. Nicht übermäßig begeisternd. Im Mund: Süß, wenig Asche, hat etwas Gummiartiges. Abgang: Mittellang. Asche, Rauch, nasse Erde. Ne, der holt mich gar nicht ab, dem fehlt Port Charlotte und sonst hat er auch nichts Besonderes, 84 Punkte.Port Charlotte 13yo "SHC: 03 2006", 2nd fill Sherry Butt, 62,3% ABV https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/170363/port-charlotte-shc-03-2006 von @Ed_Radour. Ist heute angekommen, der Maxi Farbe: Burnished. Kurz gedacht, nur bei mir wäre die Luft raus, aber der riecht schonmal deutlich interessanter als der Heretic. Die Balsam- / Fettcreme-jeglicher-Art-Note vom Sponge ist vorhanden (ganz schön heftig sogar), plus Zitrus, und Sherry. Mit Wasser: Zitrus und heftig Alkohol, woah... Hat ihn wohl gut aufgemischt. Beruhigt sich nach einer Weile, kein Alk, aber insgesamt gesetzter. Im Mund: Siehe oben, mit dezenter Menge Sherry. Wenig Pflaumen, eher Walnüsse. Abgang: Wie der Sponge, nur mit etwas Sherry. Hintenraus Wasserminze, Kräuterbonbon.Was war der Ausgabepreis, 100â‚¬? Wenn das stimmt, dann hätte man mal sollen, am besten mehrfach. Nicht simpel aschig-rauchig, nicht mit Sherry zugekleistert, Noten jenseits von Rauch und Sherry, gute Verdünnungsreserve (hier wenn überhaupt 46%). 90 Punkte.Zu guter Letzt ein kurzer Blick auf den Port Charlotte 10yo. In der Nase eher verhalten, aber die Gemeinsamkeiten mit den oberen sind vorhanden. Jünger, natürlich etwas aschiger, insbesondere grüner. Schwelendes Lagerfeuer mit nassen Ästen. Gilt so für Nase, Mund, Abgang. Jetzt müsste ich wissen, wie mir die anderen jungen Islay-Standards aktuell so gefallen, aber ich vermute, dass der Port Charlotte obenauf ist. Diese fettigen, schmierigen Noten kenne ich sonst nur von jungen Islays älteren Jahrgangs und uralten Blends mit gutem Rauchanteil. Zum Distillery only würde ich mich noch überreden lassen, aber der Rest kann PLV-mäßig einpacken. Wasser veträgt er auch noch. 88 Punkte.

·· 11.05.2021 ·· 21:34:17 ·· GOTO ·· 50

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WID:2057 nochmal 1971, aber mit 30 Jahren mehr im Fass, dafür erstaunlich wenig Eiche, eher würzig und teigig. 88 Pkt. Schade, daß ich mir nicht ein paar Großflaschen mitgenommen hatte, als ich 1996 bei Dallas Dhu war und die Flaschen noch günstig waren. Hab da inzwischen schon einige sehr gute im Glas gehabt.

·· 11.05.2021 ·· 19:49:16 ·· GOTO ·· 50

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Leuchttürme & Whisky - Retter in der Notnoch ein alter Junger, für 5 Jahre ok, ihm fehlen halt ein paar Jahre und %, 85 Pkt.

·· 11.05.2021 ·· 19:49:05 ·· GOTO ·· 50

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genieße einen lecker Orkney und dazu ein fantastisches Video

·· 11.05.2021 ·· 00:24:15 ·· GOTO ·· 50

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@Zaphod Haha sehr geil genau mein Humor

·· 10.05.2021 ·· 23:48:27 ·· GOTO ·· 50

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Der halbblinde Begleiter von @Totoro hat mich angelacht. Der muss heute sein. Schon mal vielen Dank dafür .Nase: saftige birne, mineralisch, frisches Heu, Eukalyptus, zarte Vanille, Eichenwürze, eine Spur Getreide, leichte Säure, eine minimale Spur Rauch bilde ich mir ein. Zarte Orange dahinter. Mehr würzig als süß. Gefällt mir sehr gut. Riecht für mich nach Ex Bourbon. Und irgendwo zwischen Highlands und Speyside. Und hat ein paar Jahre mehr auf dem Buckel. Die 20 traue ich dem zu. 88PGeschmack: ölig, weich, Äpfel, zarte Getreide Note, angenehme Säure, Heu, wieder die Würze mit dem eingebildeten Rauch, Orangen, Apfelschale, Einfach nur rund. Fordert einem aber auch nicht heraus. Aber ein bisschen Zeit im Glas hat er sich verdient. Irgendwie mag ich den. Ist schon hart easy Drinking. Heißt aber nix schlechtes. 87PAbgang: mittellanger Abgang, leichte Spur Kakao, keine holzige Bitterkeit, Grapefruit, hier ein wenig Schwächer. Da fehlt mir was. 85PWas ist da wohl im Glas. Also Bourbon ist dabei. Ich hatte kurze Sherry Anklänge, aber ob das ein Finish ist oder hart rererefill Sherry? Ich bleibe bei Bourbon. Fühlt sich für mich nach Speyside an, aber auch da bin ich Richtung Highlands geschwankt. Zu jung ist der auch nicht. Fühlt sich für mich wie 20+ an. Mal sehen was es war. Am Ende ein 16er Standard .WID:95314Ach Quatsch. Na ich war ja nah dran. Irgendwie . Den hatte ich wirklich noch nicht gehabt. Hatte zwar schon viele von denen im blauen Karton, aber den hier nicht. Und das war bisher der am weitesten von Glenfarclas entfernt ist. Aber schönes Teil. Da hat mich der @Totoro schön gelinkt . Ich musste den Rest noch eingießen und mit einem anderen aus dem blauen Karton vergleichen. Ja das ist echt ein gaaaanz zarter Glenfarclas .

·· 10.05.2021 ·· 22:28:04 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.05.2021 ·· 22:23:45 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.05.2021 ·· 21:20:34 ·· GOTO ·· 50

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@Issie vielen dank erst mal für den Tropfen. Da lag ich aber wirklich so was von daneben. Nee hatte kein Holz im Abgang eigentlich nirgends außer in der Nase dachte ich einen Anflug von Holz wahr genommen zu haben. Da ich noch etwas habe, werde ich dem Rest mehr Zeit im Glas lassen. Mal schauen ob er dann bei mir auch mehr Frucht und Süße zeigt.

·· 10.05.2021 ·· 21:12:09 ·· GOTO ·· 50

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@Hubertus um ehrlich zu sein liegst du eigentlich überall daneben Ich glaube du hättest dem n klein bisschen mehr Zeit im Glas geben müssen. Ich hatte auch n paar spritzig, säuerliche Noten, aber im großen und ganzen dann doch mehr süße und frucht als ich jetzt bei dir rauslese.Holz hast du auch keins im Abgang? War vielleicht deine Würzigkeit. Bei der Region knapp neben dran - ist ein SpeysiderEx-Bourbon Fässer ja, aber Finish hat der keins bekommen. Steht zwar nir Hogshead dran, aber sollte rein EX-BC seinBeim Alkohol liegst du deutlich zu hoch. Der hat nur 46%.Beim Alter dafür deutlich zu niedrig - der hat stolze 22 Jahre im Fass verbracht Du hattest einen Glen Elgin 22J 1995-2018 vW WID:122120Ich hoffe der hat trotzdem n bisschen geschmeckt. Ich fand den ziemlich lecker.

·· 10.05.2021 ·· 21:02:46 ·· GOTO ·· 50

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heute Start mit einen Blinden von @Issie N: fruchtig aber auch leicht säuerlich, Stachelbeere, grüner Apfel, Kräuter, Alkohol ist spürbar aber bleibt im HintergrundG: Zimt, säuerlich, Grapefruit, leicht pfeffrig und chili, hinten raus kommt eine Honigsüße und Gummibärchen zu Tage, auch hier ist der Alkohol spürbar und angenehm eingebunden.A: eher kurz, säuerlich und leichte Pfeffernote aber auch hier kommt hinten wieder die HonigsüßeVon der Fruchtigkeit in der Nase ist im weiteren Verlauf nicht mehr viel zu spüren. Dafür zieht sich das Säuerliche komplett durch und im Mund und Abgang kommt eine leichte Schärfe und Pfeffrigkeit zu Tage. Der Abgang könnte auf jeden Fall länger sein.schwierig zu sagen was das ist. Irgendwie habe ich gerade kein Plan.würde mal auf einen 10-12j Highlander aus einem Bourbonfass mit eventuellen Sauternes-Finish um die 50 -52% tippen.Bin mal gespannt wie weit ich davon weg bin.

·· 10.05.2021 ·· 20:47:49 ·· GOTO ·· 50

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@Connie Langsam wird das Gendern echt übertrieben... „Komplettrenovierung innen“

·· 10.05.2021 ·· 19:48:53 ·· GOTO ·· 50

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Connie schrieb:
Jetzt muss nur noch jemand den Rasen mähen

Rasen hab ich schon gemäht, kannst dir noch einen einschenken ...

·· 10.05.2021 ·· 19:48:46 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 musste ja nach der Komplettrenovierung innen alles putzen, draußen kann noch 1-2 Tage warten. Ich mag einfach nur den schönen Abend genießen

·· 10.05.2021 ·· 19:48:42 ·· GOTO ·· 50

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Connie schrieb:
Quinta Ruban und Sommerabend sind das perfekte Team Jetzt muss nur noch jemand den Rasen mähen

@Connie bin gerade fertig mit Rasen mähen. Whisky kommt dann in ner halben Stunde

·· 10.05.2021 ·· 19:48:38 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm beste Idee bisher!

·· 10.05.2021 ·· 19:48:35 ·· GOTO ·· 50

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Connie schrieb:
Quinta Ruban und Sommerabend sind das perfekte Team Jetzt muss nur noch jemand den Rasen mähen

@Connie vielleicht probierst Du es ja mal mit einem Highland cattle?

·· 10.05.2021 ·· 19:48:32 ·· GOTO ·· 50

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Quinta Ruban und Sommerabend sind das perfekte Team Jetzt muss nur noch jemand den Rasen mähen

·· 10.05.2021 ·· 19:48:29 ·· GOTO ·· 50

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Raps und Kirschen blühen und wo vor 3Tagen noch Schnee und 2Grad Außentemperatur waren sind wir heute bei 27grad und blauem Himmel bei "zu warm fuer Whisky" zumindest bis ich mich dran gewöhnt habe :)

·· 10.05.2021 ·· 15:48:43 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Heute mal wieder den Kopf und Zeit für ein Paar Tastings:Glenmorangie A Tale of Cake - WID:165628

@tangtang jo Zitronenkuchen hatte ich bei dem auch und auch das einzige was ich mit Kuchen in Verbindung bringen konnte

·· 10.05.2021 ·· 15:48:33 ·· GOTO ·· 50

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und nun zum Ausklingen lassen Heute Abend:echt mieses Zeug das!

·· 10.05.2021 ·· 15:48:26 ·· GOTO ·· 50

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Nr.5 kam auch von @DerDennis Ben Nevis 1996 BD 22 Jahre - WID:130024Aroma:Getreide, helle Früchte, würzig, etwas Ananas, Vanille und Karamell, Nüsse, süß, Honig, etwas Schokolade im HintergrundGeschmack:fruchtiger Antritt mit Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Wunderbarer Fruchtkorb, sehr intensiv. Leicht PfefferAbgang:fruchtig nussiger Abgang, leicht süß, würzig, Eiche Noten, HonigFazit:wirklich ein toller Malt. Schöne intensive Aromen. Wunderbar kombiniert. Gefällt mir sehr gut.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:24 ·· GOTO ·· 50

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Nr.4 kam von dem "Herren des Miesen Zeugs" @DerDennis Glenburgie 1995 SV 20 Jahre - WID:81102Aroma:würziger Antritt, etwas Muskatnuss, Nüsse kombiniert mit Getreide Noten, süß werdend, helle tropische Früchte, Vanille und etwas HonigGeschmack:würzig fruchtiger Antritt, viele tropische Früchte, leicht süß, Nüsse im Hintergrund, etwas Vanille und Honig sowie KaramellAbgang:schöner süß nussig würziger Abgang. Hier kommt auch die Muskatnuss wieder zum Vorschein.Fazit:angenehmer Malt. Braucht etwas Zeit und Luft. Schöne Reifung.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:23 ·· GOTO ·· 50

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Nr.3 kam von @wako (und hab noch eines von @pianoman davon)Secret Speyside 1993 MBl 26 Jahre - WID:131526Aroma:Zitrusnoten, Nüsse, schöne fruchtige Noten welche in dir tropische Richtung gehen. Sehr weich und frisch. Später dann etwas Vanille und Karamell. Schöne eher zarte Holz Noten. Im Hintergrund etwas SchokoladeGeschmack:viele Zitrusfrüchte, schöne holz Noten, etwas süß mit Vanille und Honig, tropische Früchte, dann ölig werdend. Abgang:süßer weicher Abgang mit Schokolade, Vanille und tropischen Früchten, Nüsse, dann kommen die Holz Noten und er wird etwas BitterFazit:schöner Bourbon Fass gereifter Malt. Der Braucht Zeit und hat ein sehr weiches Profil. Sehr lecker.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:22 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @Butze83 Glen Grant 2003 SMWS 9.180 Fruitius maximus 16 Jahre - WID:164472Aroma:Nadelwald, Baumharz, Tannennadeln, helle Früchte, etwas Mango. Dann kommt etwas Süße durch mit etwas Vanille. Nach langem Verriechen hab ich auch Schokolade Noten leicht im HintergrundGeschmack:würziger Antritt, auch hier wieder das Baumharz und die Tannennadeln, dann kommt Ingwer welcher sich auf der Zunge breit macht, Kräuter, helle FrüchteAbgang:kräftiger Abgang, sehr würzig und Kräuterlastig, eine subtile Süße kommt und viele Helle Früchte. Leichte Schokolade Noten im Hintergrund gepaart mit einer Muskatnuss NoteFazit:Wow! Das war ein sehr spezielles Geschmackserlebnis welches ich so noch nicht hatte. Wirklich überraschend toll diese Aromenkombination, sehr lecker.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:20 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder den Kopf und Zeit für ein Paar Tastings:Sample 1 kam von @Smiler Glenmorangie A Tale of Cake - WID:165628Aroma:Zitrusfrüchte, süß, Honig, Vanille, etwas Zimt im Hintergrund, Zitronenkuchen, Nüsse, Karamell, zwischendurch hab ich etwas Heu und Getreide NotenGeschmack:Zitronenkuchen, Honig, würzig, Vanille und Karamell, Kräuter, Zitrusfrüchte, etwas Nüsse kommen später kombiniert mit den Getreidenoten. Ganz leicht süßAbgang:Zitrusfrüchte, würzig, etwas Nüsse und Vanille, leicht süßFazit:ganz ok und easy drinking. Vom Kuchen her war es eigentlich eher Zitronenkuchen. Ist er den aufgerufenen Preis wert? Für mich persönlich bei dem gebotenen nicht, aber es ist kein schlechter Whisky.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:19 ·· GOTO ·· 50

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@MonteGehro Interessanter Vergleich, vor allem da es ein älterer TW ist. Wäre sehr spannend, den Vergleich nochmal mit dem neusten und letzten Batch vom zu TW machen, der genau so dunkel wie der 10er Sherry Oak ist.

·· 10.05.2021 ·· 15:48:06 ·· GOTO ·· 50

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@Joachim_S8 ja, der hätte gut dazu gepaßt...

·· 10.05.2021 ·· 15:48:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
Wenn ich schon mal beim Jahrgang 1971 bin...WID:70594 WID:124570 WID:172386Älter heißt nicht immer besser. Der "jüngste" mit 43 Jahren gefällt mir am besten mit 89 Pkt.. Die anderen beiden 88 Pkt. auch gut, da ich Grain eigentlich nicht so mag.

@ole Genau mein Jahrgang, hab letztens den 2016er von den Perls geteilt(wid:85853). Hätt mich jetzt natürlich interessiert wie er dir gefallen hat, hast ja die beiden davor und danach gehabt und leider dann den von DST!

·· 10.05.2021 ·· 15:47:58 ·· GOTO ·· 50

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Wenn ich schon mal beim Jahrgang 1971 bin...WID:70594 WID:124570 WID:172386Älter heißt nicht immer besser. Der "jüngste" mit 43 Jahren gefällt mir am besten mit 89 Pkt.. Die anderen beiden 88 Pkt. auch gut, da ich Grain eigentlich nicht so mag.

·· 10.05.2021 ·· 15:47:57 ·· GOTO ·· 50

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90 Pkt & 91 Pkt Beides typische Sherrywhiskys, der 2006er gefällt mir etwas besser, da er nicht ganz so überladen ist, etwas filigraner. Der 2005er ist mininal sprittiger mit etwas zusätzlichem Waldhonig. Je länger man beide probiert, verschwimmen die Unterschiede. Ein paar Tropfen Wasser tun Ihnen gut. Schön mal wieder so etwas altes probiert zu haben. Dank @Schmausel

·· 10.05.2021 ·· 11:48:40 ·· GOTO ·· 50

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Gestern Abend mit nem Kumpel geschlabbert... oje ist das geiles Zeug. 2002er Jahrgang fetztWID: 127349

·· 10.05.2021 ·· 11:48:38 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Dank @maltaholic , gefällt mir gut, hatte immer noch gewartet, in der Hoffnung ich würde wieder vergessen was es war, da ich es zufällig hier schon bei jemandem gelesen hatte. Aber japanischer Blend Malt & Grain sind in Erinnerung geblieben den Grain hätte ich wohl nicht rausgeschmeckt, kann man gut trinken. 87 Pkt

@ole Da kommt Urlaubsstimmung auf.Lass es dir gut gehen...

·· 10.05.2021 ·· 06:58:11 ·· GOTO ·· 50

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Geht gefährlich zur Neige Hach ja ...ist ja noch eine im Archiv

·· 09.05.2021 ·· 23:31:38 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag vom Freitag Abend: ein kurzer Laphroaig Vergleich.10y Sherry Oak Finish WID:178663 von @Bourbone Triple Wood WID:130138Nase: Beide haben eindeutig die Laphi Rauchgene in sich: Trockener Rauch mit dem typisch medizinischen Einschlag (Jod, Mullbinde). Der Sherry Oak wirkt anfangs alkoholischer bzw. sprittiger in der Nase. Und man merkt ihm man sein Finish ganz klar an: Ich finde Nüsse etwas Trockenfrüchte und eine herbe Süße. Dagegen ist der TW heller mit Vanille und Karamell, zudem etwas Banane. Mund:TW: Schöner Antritt, süß, vanillig, Karamell, gelbe Früchte, und mit dem typischen Rauch, der den Mundraum schön auskleidet. Kann man toll drauf kauen.SO: Süß, aber irgendwie "dünn" am Anfang. Dann drückt der Rauch deutlich in den Vordergrund, verbunden mit einer Bissigkeit und herben Süße auf der Zunge. Heute Abend kommt mir das unausgewogen vor.Finish:TW: Mittellang, ausgewogen, schön rauchigSO: Mittel bis lang, kräftiger rauchig, süß, aber auch deutlich mehr Tannine und Würze auf der Zunge, das ist schon richtig adstringierend.Kleines Fazit: Der neue 10y Sherry Finish kommt mir richtig ungehobelt vor, trotz gleichem Alkoholgehalt wie der TW. Dagegen ist der TW fast ein "Schmeichler" im Mund - und so eine Aussage in Zusammenhang mit einem Laphroaig . Die Sorge, dass mit dem TW ein guter (und preiswerter) Standard aufgegeben wird, kann ich jetzt tatsächlich nachvollziehen. Für eine endgültige Bewertung muss ich wohl nochmals verkosten, in den Samples ist zum Glück ja noch was drin.

·· 09.05.2021 ·· 23:16:12 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Wenn man sich den Füllstand der Flasche anschaut war ja auch nahezu nichts im Glas drin

·· 09.05.2021 ·· 22:54:16 ·· GOTO ·· 50

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Hui der geht gut runter, Glas schon fast Leer.

·· 09.05.2021 ·· 22:49:10 ·· GOTO ·· 50

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Kein Ende in Sicht.... Schmeckt heute einfach

·· 09.05.2021 ·· 22:11:51 ·· GOTO ·· 50

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Ich stehe ja auf sowas...Der benötigt etwas Wasser: In der Nase die GA-Würze, kombiniert mit Banane, Pfirsich, Ananas, im Hintergrund etwas Erdbeere mit einem Hauch Vanille. Im Mund eher der Pfirsich, im Abgang wieder die Banane mit etwas Vollmilchschokolade.

·· 09.05.2021 ·· 22:07:01 ·· GOTO ·· 50

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Ja ich kann mir vorstellen, dass der für den ein oder andren Genießer, was den Fleischbrühe-Anteil betrifft, schon etwas drüber sein könnte. Bei mir trifft er jedenfalls sehr ins Schwarze und mal wieder ein Blair Athol, der mich begeistert. So langsam sollte ich mich mal nach Großflaschen umschaun...

·· 09.05.2021 ·· 21:46:43 ·· GOTO ·· 50

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Billy Time, CS Time, Good Time

·· 09.05.2021 ·· 21:44:37 ·· GOTO ·· 50

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Bevor ich bei Hotte die Großflasche geordert hatte, hatte mir @ArPeJa dankenswerterweise ein Sample überlassen:Gestern hatte ich ihn schonmal im Glas und war maßlos enttäuscht, hatte schon überlegt, wie ich die Großflasche wieder loswerde. Gestern hatte ich mit Wohlwollen 87-88 P, irgendwie fehlte mir die Frucht, wahrscheinlich hatte ich falsche Erwartungen, danach hatte ich zum Vergleich einen GA 21, der traf deutlich mehr meinen Geschmack.Heute gefällt er mir besser, gut 89 bekommt er, 90 noch nicht. Die BC kommen schön heraus, das alte Holz gefällt, aber man merkt, nun musste er auch aus den Fässern. Für mich ist insbesondere der Abgang der Favorit, beginnend mit etwas Pfeffer, der dann übergeht in Orangenschokokade.Die Flasche hat Glück, sie darf bleiben...

·· 09.05.2021 ·· 21:43:48 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s Eine Umami-Bombe... Freut mich, dass er dir gefällt!

·· 09.05.2021 ·· 21:28:51 ·· GOTO ·· 50

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do it again...mit Dank an @Ihlione

·· 09.05.2021 ·· 21:22:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach herrlich. Ziemlich sicher der beste Sherrymalt, den ich dieses Jahr im Glas hatte. Danke an @Totoro

·· 09.05.2021 ·· 21:05:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sonne ist weg. Ich bin rein gegangen und traurig.Muss mich aufheitern

·· 09.05.2021 ·· 19:48:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dank @maltaholic , gefällt mir gut, hatte immer noch gewartet, in der Hoffnung ich würde wieder vergessen was es war, da ich es zufällig hier schon bei jemandem gelesen hatte. Aber japanischer Blend Malt & Grain sind in Erinnerung geblieben den Grain hätte ich wohl nicht rausgeschmeckt, kann man gut trinken. 87 Pkt

·· 09.05.2021 ·· 19:48:24 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt geht es nicht nur auf eine Reise in die Vergangenheit sondern auch zum Genusslevel zwo mit einem Glen Sloy aus den frühen Siebzigern WID:7190490 Punkte bestätigt. Was für ein schönes Malterlebnis. Warum ist morgen Montag?

·· 09.05.2021 ·· 19:48:08 ·· GOTO ·· 50

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That Boutique Whisky Company 24y.o. Bourbon 24 Jahre aufm Buckel und immer noch seehr lecker .Das Fass muss ein kühles Plätzchen gehabt haben . Ein gelungener Sonntags Bourbon !

·· 09.05.2021 ·· 19:48:05 ·· GOTO ·· 50

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Was gönnt man sich, wenn es 27 Grad gewesen sind auf einer schönen Fahrradtour am Muttertag?Am besten einen 27 Jahre alten Dram, der auch der Mutter gefallen hätte (Spekulation leider).

·· 09.05.2021 ·· 19:47:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MZ78 schrieb:
Bild vergessen...
es gibt auch die Funktion Beitrag bearbeiten

·· 09.05.2021 ·· 19:47:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lass ihn dir schmecken

·· 09.05.2021 ·· 19:47:50 ·· GOTO ·· 50

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@PronnasgachceòWeil gestern nicht, dann heute

·· 09.05.2021 ·· 19:47:47 ·· GOTO ·· 50

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Weil er bald Geschichte ist.. Heute bei Sonnenschein auf der Terrasse. Herrlich...

·· 09.05.2021 ·· 19:47:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bild vergessen...

·· 09.05.2021 ·· 15:48:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@KaiB danke nochmal und heute isser dran... Nase ist wunderbar, sherry kommt durch. Im Mund wie ich finde eine sehr leckere kräftige Schokolade... Toller Malt

·· 09.05.2021 ·· 15:48:00 ·· GOTO ·· 50

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Schnell eingeschenkt und nun ab auf den Balkon.

·· 09.05.2021 ·· 15:47:56 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@Pronnasgachceò den Whisky kenn ich nicht, aber meine Frau und ich lieben die Serie... Wir haben sogar alle staffeln auf blue ray disc Lass es dir schmecken an diesem herrlichen Tag
@MZ78 danke dir, es ist ein Bourbon im oberen Mittelfeld, lange kein Blantons, aber sehr gut passend zu diesem Wetter. Die Staffeln haben wir auch alle gesehen, ausser halt das Finale der letzten.

·· 09.05.2021 ·· 15:47:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LuCifer Aaaah da hätte ich auch gern noch was von meiner ist leider schon lange leer

·· 09.05.2021 ·· 15:47:36 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Den würde ich dir aber auch noch streitig machen @MacGyver Gratulation zum 1000 Beitrag

·· 09.05.2021 ·· 15:47:34 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
@dectel Habe auch mein schäumendes Fass gefunden.

@Oloroso Da fehlt ein Stern! ...

·· 09.05.2021 ·· 07:12:16 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
@fraz14 wegen dem Slyrs?

@tangtang Logisch! ...

·· 09.05.2021 ·· 07:08:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bowmore 25yo, WID wird nachgeliefert, wenn ich wieder bei mir am Rechner, auf jedenfall noch gut Paxarette-verseucht. Hat man ja immer seltener heutzutage. Mein Bruder hat schon vorgeschlagen, daß jeder Destillerie pro Jahr eine Abfüllung mit Paxarette erlaubt werden sollte, das wäre eine Lösung, jetzt aber genießen :-).

·· 09.05.2021 ·· 01:57:55 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler das ist ein sehr großes Glas MesserEinfach legendär diese FilmszeneKannst ja nächstes Jahr das große Glas füllen, zur 10. Meisterschaft

·· 09.05.2021 ·· 00:03:23 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder was rauchiges.

·· 08.05.2021 ·· 23:56:07 ·· GOTO ·· 50

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@dectel kann ich nicht mithalten

·· 08.05.2021 ·· 23:46:54 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.05.2021 ·· 22:42:32 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter geht die Himmel Reiseâ€¦

·· 08.05.2021 ·· 22:37:58 ·· GOTO ·· 50

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Muss echt sagen: feiner stoff:)

·· 08.05.2021 ·· 22:17:43 ·· GOTO ·· 50

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Glen Scotia 2009-2018, 56.4%, OB, WID 115576Sample von @TotoroNase: stechend alkoholisch, recht neutral, unreife Ananas, muffiges Holz,saure ZitrusfrüchteGeschmack: cremig, scharf, jugendlich, gesalzenes Toffee, GrapefruitAbgang: kurz mit Grapefruit und ZitroneDeutlich schlechter als WID 115575: zu unreif, zu einfach. Ein recht inaktives Fass, was gerade so mit Ach und Krach die subtraktive Reifung hinbekommen hat. Für mich ein Rätsel, wie der es in die Single Cask Selection geschafft hat.

·· 08.05.2021 ·· 22:07:47 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
@dectel Habe auch mein schäumendes Fass gefunden.

@Oloroso Das nennst Du ein Messer Glas? DAS ist ein Messer Glas Hätte heute vom Inhalt sogar zu dem 6er-Pack gepasst, aber das pack ich heut nicht alleine ...PS: Falscher Film, aber das mit dem Messer war ne legendäre Szene https://www.youtube.com/watch?v=UY58MyLy72w

·· 08.05.2021 ·· 22:06:57 ·· GOTO ·· 50

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Mit dem wurde die Renovierung eingeläutet, jetzt darf er auch bei der Abschlussfeier dabei sein

·· 08.05.2021 ·· 22:04:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.05.2021 ·· 21:45:50 ·· GOTO ·· 50

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Glen Scotia 2009-2018, 56.1%, OB, WID 115575Sample von @TotoroNase: muffig, dumpf, leichter Rauch, staubiger Dachboden, Dunnage Warehouse,unreifer Pfirsich, Ananas, Kies, nasser Hund, etwas Bauernhof/Stall/KuhweideGeschmack: pfeffrige Schärfe, Vanillin, mehliger Apfel, grasig, sanfte EicheAbgang: kurz, leicht scharf, PfefferFunky Glen Scotia Style in der Nase, aber Geschmack und Abgang bleiben recht weit hinter der Nase zurück. Sample vollkommen ausreichend.

·· 08.05.2021 ·· 21:43:10 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Oh ja

·· 08.05.2021 ·· 21:20:23 ·· GOTO ·· 50

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@dectel Das sieht nach einer Feier mit Niveau aus. Schmeckt heute noch ein wenig besser als sonst, oder?Genieß den Abend.

·· 08.05.2021 ·· 21:12:11 ·· GOTO ·· 50

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zum 5. Sternâ€¦ Einfach nur göttlich dieser Stoff I'm in heaven

·· 08.05.2021 ·· 21:09:21 ·· GOTO ·· 50

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@dectel hast du recht, ist auch von 2019Wenn das so weiter geht, müssen sie die Schrift verkleinern.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:47 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso Du brauchst ein neues Glas - da fehlt ein Stern

·· 08.05.2021 ·· 19:47:46 ·· GOTO ·· 50

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@dectel Habe auch mein schäumendes Fass gefunden.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:40 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Blindsample von @Totoro ...Sowas kann ich ja nie wirklich wegstellen und muss es immer direkt trinken.Schöne Sherry-Nase. Rumrosinen, altes Leder, Möbelpolitur. Mit der Zeit kommt eine Kirschnote durch. Der Alkohol war zu Beginn spürbar, lässt aber binnen kürzester Zeit nach und es kommt etwas feuchte Erde, Moos und Holz zum vorschein. Ich tippe so um die 51% Alkohol.Würziger Antritt, fast schon pfeffrig. Das hatte ich so jetzt nicht erwartet. Muskat und Pfeffer hab ich dominant, dazu viele holzige Aromen und typische Sherrynoten wie Zartbitterschokolade und herber espresso. Am Gaumen glaub ich doch an unter 50% eher sowas um die 45 rum.Im Abgang hält er sich recht lange, belegt den ganzen Mundraum mit einer schönen Eichenbitterkeit. Fazit:Durchaus trinkbar und keineswegs langweilig. Hat Ecken und Kanten, ist mir aber schon ne Spur zu würzig und holzig. Ich tippe auf nen älteren Glenfarclas, den es vermutlich nicht mehr zu kaufen gibt. Sowas wie der 1993 Oloroso Sherry Cask.Auflösung folgt gleich, ich hab die WID.

Na das hatte ich jetzt nicht erwartet...Es ist der Benromach 15 OA, den ich als hervorragenden, zart-rauchigen Sherrymalt in Erinnerung hatte. Den Rauch nehm ich mittlerweile gar nicht mehr war, dafür konnte ich mich an diese stark ausgeprägte Würze nicht erinnern.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:39 ·· GOTO ·· 50

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Blindsample von @Totoro ...Sowas kann ich ja nie wirklich wegstellen und muss es immer direkt trinken.Schöne Sherry-Nase. Rumrosinen, altes Leder, Möbelpolitur. Mit der Zeit kommt eine Kirschnote durch. Der Alkohol war zu Beginn spürbar, lässt aber binnen kürzester Zeit nach und es kommt etwas feuchte Erde, Moos und Holz zum vorschein. Ich tippe so um die 51% Alkohol.Würziger Antritt, fast schon pfeffrig. Das hatte ich so jetzt nicht erwartet. Muskat und Pfeffer hab ich dominant, dazu viele holzige Aromen und typische Sherrynoten wie Zartbitterschokolade und herber espresso. Am Gaumen glaub ich doch an unter 50% eher sowas um die 45 rum.Im Abgang hält er sich recht lange, belegt den ganzen Mundraum mit einer schönen Eichenbitterkeit. Fazit:Durchaus trinkbar und keineswegs langweilig. Hat Ecken und Kanten, ist mir aber schon ne Spur zu würzig und holzig. Ich tippe auf nen älteren Glenfarclas, den es vermutlich nicht mehr zu kaufen gibt. Sowas wie der 1993 Oloroso Sherry Cask.Auflösung folgt gleich, ich hab die WID.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:36 ·· GOTO ·· 50

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und nun zum Ausklingen lassen noch einen leckeren von Islay:@Oloroso auch hier bestätigt sich die Aussage von @dectel wieder was das gute miese Zeug angeht

·· 08.05.2021 ·· 19:47:31 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
@fraz14 wegen dem Slyrs? nee nur Spaß

@tangtang

·· 08.05.2021 ·· 19:47:29 ·· GOTO ·· 50

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Not now, aber im Lauf des Abends: das Lineup für unseren virtuellen Stammtisch.Slainte!

·· 08.05.2021 ·· 19:47:28 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 wegen dem Slyrs? nee nur Spaß

·· 08.05.2021 ·· 19:47:27 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang mir läuft das Wasser im Mund zusammen

·· 08.05.2021 ·· 19:47:24 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
@Oloroso Um den Gaumen zu wieder zu besänftigen hat unser @tangtang genug gutes Zeug da, aber ich fürchte die living bottle hat es hinter sich.

@dectel da ich ja geschrieben habe: "Ich denke der Rest wandert in die Living Bottle" hat sie es noch nit hinter sich, denn der Rest ist noch nicht drin .Aber du hast recht, genug gutes Zeug ist da

·· 08.05.2021 ·· 19:47:21 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso nee hab meinen Gaumen gleich wieder geeicht , kuckst du bei frisch geleert und hier:und nun wie ich nach der Verkostung festgestellt habe etwas sehr leckeres (verdünnt auf etwa 50%):Bruichladdich 13 Jahre - 2002/2016 Distillery Micro Provenance Series Single Cask - 62.6% - WID:92118Aroma:etwas Rauch umwoben mit schönen intensiven Sherry Noten, würzig, Eiche, wirkt sehr gut gereift, nach längerer Zeit im Glas kommen in Schokolade umhüllte getrocknete Früchte, leichte Süße, Honig, dunkle Beeren, der Alkohol ist trotz Wasser immer noch präsent, leicht Salz im Hintergrund, später kommt dann etwas Lagerfeuer Rauch durch und er zeigt sich leicht aschig.Geschmack:rauchig, etwas aschig und süß, Karamell und Schokolade, leicht Pfeffer, dann kommen im Hintergrund leicht die Sherry Aromen durch. Danach Zartbitterschokolade und weiche Eiche Noten, Ölig werdend. Weit im Hintergrund kommen etwas NüsseAbgang:schöner aromatischer Abgang, weiche Eiche Noten untermalt mit weichen Sherry Noten wobei die ganze Zeit eine subtile Süße mitschwingt. Die Aromen bleiben sehr lange am Gaumen und und auf der Zunge zurück. Sehr speichelanregendFazit:Der schreit förmlich nach Wasser, unverdünnt ist der Alkohol die ganze Zeit präsent und unterdrückt alle anderen Aromen in der Nase sowie auch am Gaumen und im Abgang.
Zweite Verkostung dann verdünnt auf etwa 50%:.
Hier entfaltet er ein wunderbares und komplexes Aromenprofil. Sehr lecker. Eine wirklich gelungene Sherry Reifung. Toll für das junge Alter. Wirkt sehr reif.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.05.2021 ·· 19:47:19 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso Um den Gaumen zu wieder zu besänftigen hat unser @tangtang genug gutes Zeug da, aber ich fürchte die living bottle hat es hinter sich.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:18 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang wir haben dich gewarnt Hoffentlich hat es dir den Gaumen nicht versaut.Schön das es deiner Kleinen wieder besser geht.

·· 08.05.2021 ·· 19:47:17 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
Prost!

@dectel der scheint stark zu schäumen, war das Fass noch gut

·· 08.05.2021 ·· 19:47:15 ·· GOTO ·· 50

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Prost!

·· 08.05.2021 ·· 19:47:14 ·· GOTO ·· 50

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Endlich Samstag Abend...

·· 08.05.2021 ·· 19:47:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.05.2021 ·· 19:47:11 ·· GOTO ·· 50

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Da es unserer Tochter wieder viel besser geht (gedankt sei es meinem Super Privatarzt hier in China ) hab ich Heute wieder eher einen Kopf für Whisky und hab am frühen Abend mal meinen ersten Whisky aus dieser Brennerei verkostet (um ehrlich zu sein wird es auch der letzte dieser Brennerei gewesen sein). Die Miniatur davon kam von @Vallado und ich weiß nun genau warum er die zum Verkauf angeboten hat Wie von @Oloroso gewünscht verlinke ich ihn weil er sehr auf meine Notes gespant war. (das hast du nun davon )Slyrs Classic - WID:156406Aroma:im ersten Moment hab ich abgestandenes Fußbad, Klebstoff und eine industrielle Note.
Nach langer Zeit im Glas und nach langem verriechen kommen etwas helle Früchte durch kombiniert mit in Vanille und Karamell eingelegte Frucht Gummibärchen. Jedoch schwebt über allem diese industrielle, etwas chemische NoteGeschmack:weich, Vanille im ersten Moment mit etwas Karamell. Dann helle süße Früchte. Sehr süß wird er bevor er ins Würzige Bittere übergeht kombiniert mit einer sehr sauren Note. Auch die Fehlnote aus der Nase habe ich hier wieder die meiste Zeit im Hintergrund mit schwingen.Abgang:Fruchtig süß mit Viel Vanille, dann wieder bitter und sauer. Eher kurz. Ein Metallisch Industrieller Geschmack bleibt im Mund zurück.Fazit:Ich habe von anderen Deutschen Brennereien schon bei weitem besseres im Glas gehabt.
Er macht mir weniger den Eindruck eines Whisky und die, meiner Ansicht nach, Fehlnote macht das Erscheinungsbild total kaputt.Wäre diese nicht vorhanden könnte man im durchaus ein genießbar bescheinigen, welches einem aber nicht unbedingt vom Hocker haut, aber so wird das nix.Mehr als diese Miniatur würde ich auf keinen Fall kaufen und auch von dieser habe ich nur 2cl probiert. Ich denke der Rest wandert in die Living Bottle. War aber mal ne Erfahrung und jetzt weiß ich dass diese Brennerei ihrem Ruf gerecht wird (@dectel egal was die in Übersee (SF/USA) sagen )

·· 08.05.2021 ·· 19:47:08 ·· GOTO ·· 50

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@Move plantation rum... Gefällt mir auch gut... Trinke gelegentlich den XO. Aber deiner muss was besonderes sein mit 27 yo... Nicht schlecht

·· 08.05.2021 ·· 19:47:05 ·· GOTO ·· 50

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Ich mag, wie du denkst.

·· 08.05.2021 ·· 11:47:32 ·· GOTO ·· 50

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Schuldig im Sinne der Anklage. Aber will ich eigentlich, dass die funktionieren?:razz: Soll doch jeder selber rumfriemeln mit den Zahlen!!1! :DDas war ein kleiner Scherz Ã la WithKeys;)@WithKeys

·· 08.05.2021 ·· 11:47:31 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
WID:104416Sachdienlicher Hinweis, weil es mir gerade mitgeteilt wurde: Wenn ihr wollt, dass WIDs funktionieren, macht doch bitte nicht mittenrein irgendwelche HTML-Tags... (soll heißen: tippt es lieber ab, statt aus Word zu kopieren - das Script kann zwar inzwischen eine Menge rausfiltern, aber wenn die Zahl zu Ende ist, ist der Code halt auch zu Ende).

·· 08.05.2021 ·· 11:47:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend, natürlich ohne jeglichevorherige Beeinflussung durch das Forum

·· 08.05.2021 ·· 11:47:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oloroso schrieb:
...one BOWmore time...Bowmore 18Y

@Oloroso BOW

·· 08.05.2021 ·· 01:33:26 ·· GOTO ·· 50

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...one more time...Bowmore 18Y

·· 08.05.2021 ·· 01:29:17 ·· GOTO ·· 50

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Sampleverwertung die Spaß machtVielen Dank an @DominikBraun

·· 08.05.2021 ·· 01:01:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die schlimmsten Befürchtungen wurden wahr:Er schmeckt immer besser. Älteres Holz in der Nase wird etwas deutlicher, etwas Vanille, Pflaumen, GA Grundcharakter schön eingebunden, im Mund diese Zartbitterschokolade, die noch lange nachklingt, etwas mehr in Richtung Vollmilchschokolade geht, Kirschen in Schokolade. Der Abgang ist definitiv etwas, was er dem 25er voraus hat. Mittlerweile bin ich bei 90 P.

·· 08.05.2021 ·· 00:03:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das ließ mir jetzt keine Ruhe, musste die beiden Secret Speysider direkt vergleichen.WID 181266 gegen WID 182398Boah, schon in der Nase für mich extrem schwer Unterschiede festzustellen. Zuerst meine ich beim Art Nouveau sind die würzigen Aromen etwas ausgeprägter. Nach einer Weile im Glas und schnüffeln ohne Ende kommen beim Art Nouveau Sherry typische Aromen zum Vorschein. Aber nicht sehr stark, ganz dezent. Aber echt schwer Unterschiede festzustellen. Bin echt seit ca. 10min. nur am schnüffeln. Also der Art Nouveau ist etwas intensiver in der Nase.Im Mund- ja da hab ich beim Art Nouveau sofort wieder diese Marzipannote. Definitiv. Aber vor einer Woche war die noch intensiver bilde ich mir ein. Tagesform? Genug Luft in der Flasche? Keine Ahnung. Der Sansibar kommt sofort mit schönen Kräuternoten. Eine leichte Süße haben alle beide.Also die beiden könnte ich definitiv nicht auseinander halten. 3x die Gläser vertauscht, 10 Minuten gewartet- ich wüßte nicht welcher was ist. Gut, vielleicht durch diese Marzipannote doch. Wenn der Whisky aus dem gleichen Fass kommen würde, die eine Abfüllung vielleicht ein halbes Jahr länger im Fass war- ja, das würde ich sofort glauben!! Zu ähnlich ist der für mich.

·· 07.05.2021 ·· 23:46:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wie erwartet und vom letzten Stammtisch befeuert...gefällt mir immer mehrVielen Dank @fraz14 für das Sample.

·· 07.05.2021 ·· 23:08:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich starte mal solide ins WochenendeWID:116557

·· 07.05.2021 ·· 19:47:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Na dann schreite ich dich lieber gleich zum antiken Nachtisch: mal schauen was das ille Glen Scotia-Zeugs der SMWS so kann..WID 104416

·· 07.05.2021 ·· 19:47:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

OK, dann wird das heute ein kleines Campbeltown-Festival mit dem nächsten Scotia: WID 128306Hm, nett süß und smooth, ein Partygetränk mit starkem Rumeinfluss, Rumrosinen und einer Menge Honigsüße, aber vom Glen Scotia ist irgendwie nix mehr zu finden.Passt zwar als Fortsetzung des vorherigen, aber holt mich deutlich weniger ab. Harmonisch, aber eher eindimensional, auch nach einer Viertelstunde im Glas.

·· 07.05.2021 ·· 19:46:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bisher habe ich noch keine gescheite Bewertung/Verkostung von dem gesehen und so war ich sehr gespannt. Vergleichen kann ich nicht. Den Inaugural Release habe ich nicht probiert.Nase: Zuerst schöner Rauch. Halbverloschenes Feuer. Jemand hat noch ein Stück Gummi in die Glut geschmissen. Dann leichte Beerennote. Brombeere, Cassis. Vanille und wenig Zitrone. Leichte Metallnote. 53.2% sind nicht zu riechen.Mund: Jetzt drückt er deutlich. Schöne warme Beerennote. Cassislikör? Recht viel Vanille und nun schöner frischer Lagerfeuerrauch. Von Gummi ist nichts mehr zu merken. Leichtes Prickeln. Wirkt schon noch jung. Mit Wasser gewinnt er sehr. Die Beeren kommen nun richtig toll zum Vorschein und er wird einen Ticken süsser.Abgang: der Rauch hält richtig lang. (Selbst als Rauchfan finde ich "lightly peated" etwas untertrieben.) Daneben warmes Beerenkompott. Sehr trocken.Insgesamt würde ich ihn am ehsten mit einem jungen Talisker (Storm) vergleichen. Hat aber mehr Beeren. Leicht dreckig. Trifft dadurch durchaus meinen Geschmack auch wenn ich nicht in Begeisterung ausbreche.Was heisst das nun für den neuen Raasay? Ich werde noch zuwarten. Die Fasskombi klingt dort zwar interessant, aber mit nur 46.3 und weniger Rauch? Ich weiss nicht.Aber Raasay in 5 Jahren behalte ich auf jeden Fall auf dem Radar! Und bis dahin gibts Sympathiepunkte für Design und Betrieb.Wie erwartet ist die Bewertung in der Datenbank nicht mein Empfinden.

·· 07.05.2021 ·· 19:46:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.05.2021 ·· 19:46:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Start ins Wochenende mal ein Vizekönig Elixier Danke an den edlen Spender!

·· 07.05.2021 ·· 19:46:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Halbblinder von @Totoro - thanks!N: Orangen, nasse Kieselsteine, etwas Nähmaschinenöl, gaaanz leichte HolzrauchnoteM: Würziger Honig-Vanillemix, lecker ölig, aber nicht überbordend kräftig, mit einer Orangen-Tictacnote, die mich an Glen scotia 15 erinnert. Aber irgendwie reifer bzw. ausgewogener vom Alkohol her.A: Lecker aber relativ kurz. Nicht wirklich viel Neues, ich vermute doch mal weniger als 46% jetzt und vielleicht eine 15-18jährige BC-Reifung in 2-3fach-refill, zarte Tannine, die mit Fruchtnoten kombiniert harmonisch ausklingen.Nettes Teil, gefällt mir als Einstieg in den freitäglichen Feierabend richtig gut ist eher auf der easy drinking-Seite, trotzdem mit einem etwas eigenen Charakter, bestimmt kein Mainstream.Oh, beim Alter habe ich etwas abgelost...Die Brennerei dagegen stimmte, aber das war auch ein bisschen 'gut feeling' - ick kenn dir und deine Vorlieben ja:)Auflösung lautete: WID 120452

·· 07.05.2021 ·· 19:46:36 ·· GOTO ·· 50

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Balvenie 12J Single Barrel Cask 22068 WID:181264Gut der ist jetzt nicht komplett unbekannt, aber dieses Cask schonNase:Honig, Vanille, Karamell, helle Trauben, Zitronenbonbon, frischer Apfel, Honigmelone, Aprikose, ein paar Gräser, minimal ErdeMund:Aprikose, Physalis, Karamell, Vanille, Honig, Zitrone, Grapefruit, etwas Holz Fazit:Macht genau das was ich erwartet hatte. Ordentlich Vanillig und Karamellig. Aua dem Gedächnis hätte ich gesagt, dass ich schon mal deutlich fruchtigere Casks hatte. Schlecht finde ich den trotzdem ist. Ist was für den Sommer (wenn der jetzt endlich mal kommt)

·· 07.05.2021 ·· 15:47:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So zum Start in Wochenende gibts paar unbekannte Hibiki Japanese Harmony Master's Select WID:115999Den normalen Japanese Harmony hatte ich schon mal und fand den nicht wirklich besonders toll. Mal schauen ob der Master's Select besser abschneidet. Nase:N bisschen was staubiges und muffiges, etwas Aprikose, Getreide, Zitronenbonbon, Gräser, Erde, Holz, Gewürze, Honig, frisch geschnittene Zweige, etwas Karamell Mund:Karamell, Toffee, Zitronenbonbon, Zitrone, getrocknete Aprikose, Holz, Gewürze Fazit:Ist OK. Löst definitiv keine Begreisterung bei mir aus. Hat mich etwas verwundert, dass im Geschmack fast nur Karamell da ist obwohl die Nase da deutlich vielseitiger ist. Würd ich mir sicher niemals ne ganze Flasche von kaufen.

·· 07.05.2021 ·· 15:47:04 ·· GOTO ·· 50

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Echt süffiges mieses Zeug...

·· 07.05.2021 ·· 01:34:37 ·· GOTO ·· 50

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In einer meiner Samplekisten gefunden, einen schönen Nevis Kam zu mir im November 2019 ( eine Welt ohne Corona ) Danke an @matt.schwarz Nase : Eine Holunderbombe vom Feinsten, darunter unterschwellig diese leichte Würze vom 10er Nevis dahinter Obstkuchen,Bratapfel und ein Hauch Aceton .Konsistenz recht ölig, die Legs laufen sanft herab.Im Mund dann eher trocken würzig, gut komponiert für mich ohne störende Fehlnoten . Alkohol passt gut .Für mich vergleichbar mit einen guten alten Cognac. Der Abgang empfinde ich lang, er lässt sich gut kauen ...( mache ich nur wenn meine Frau nicht in der Nähe ist ,sie äussert sich oft despektierlich darüber ) Er verschwindet mit leichten brizzeln auf der Zunge, bleibt minimal holzig im Mundraum ,auch da eher mit der französischen Alternative vergleichbar .Ich mag es es wenn ein Malt gesamt gesehen gut schmeckt, ebenso liebe ich es ihn aufzudröseln .Wenn beides passiert ist das schon genial !Ich bin Nevisfanboy, freue mich 10cl genommen zu haben und gebe 89 Punkte .

·· 07.05.2021 ·· 00:56:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:
@attekattenuwa Hast du was zu feiern? Gönnst dir ja ordentlich.

@ALP_Flo Aye. Jahrgangsschnaps gibt's nur zum Geburtstag.

·· 06.05.2021 ·· 23:46:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Springbank 17 Madeira Cask WID 167738Vielen Dank @ThinLizzy für das seltene Sample.Springbank ist ja eigentlich nicht meins, der da ist aber echt toll, vielleicht weil durch die vielen Fässer der Brennereicharakter weg ist? Viele dominante süße Aromen die den normalen Springbank überdecken, ich hatte vorher den 15er Standard dank eines Sampel von @DerDennis, ich kann es daher gut vergleichen. Die Fasskombi des 17er ist aber echt spannend und gelungen!das Teil ist gut, kein Wunder dass der über die Theke ging wie warme Semmel, aber die Preise die da gehandelt werden, naja, das ist auch ein Wunder!

·· 06.05.2021 ·· 23:01:00 ·· GOTO ·· 50

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Neue Wohnung, neuer Job! SlÃ¡inte!

·· 06.05.2021 ·· 22:59:44 ·· GOTO ·· 50

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Hab schon zweimal Glenallachie gesehn, da reihe ich mich doch ein. Schade, dass er jetzt leer ist. Aber zum Glück isser jetzt leer, dann ist Platz (und ein Argument) für ne neue Flasche im Regal.

·· 06.05.2021 ·· 22:59:34 ·· GOTO ·· 50

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nicht zu malzig, leichte kirschnote und ein my rauch. kurz um: sehr süffig

·· 06.05.2021 ·· 22:21:20 ·· GOTO ·· 50

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Da ärgere ich mich nicht. Da hatte ich lange genug Zeit, GF25 deutlich u100 zu kaufen. Habe lieber was anderes gekauft. Man kann halt nicht alles haben und im Vergleich zu sehr vielen anderen Whiskys ist der auch heute noch gut zu bekommen für knapp ü100.Die Preissteigerung ist echt human.

·· 06.05.2021 ·· 22:16:06 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
@alfaromeo du meinst die 80â‚¬? Wir müssen halt etwas Inflationszuschlag bezahlen, habe im Nov2020 noch eine für 98,50â‚¬ gekauft.

@Oloroso Ich auch. Und meiner ist 05/03/2020, klar war er im Holzfass, aber da dominiert eher vollreifer Pfirsich mit etwas säuerlichem Apfel. Habe ich gerade nochmal ins Glas gefüllt, aber eher 1/4 WSD, war ja nicht der erste heute.

·· 06.05.2021 ·· 22:15:44 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Bottlekill mit einem Doppelten (WSD).

@Waschbär Du brauchst wohl dringend größere Gläser

·· 06.05.2021 ·· 22:15:08 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo du meinst die 80â‚¬? Wir müssen halt etwas Inflationszuschlag bezahlen, habe im Nov2020 noch eine für 98,50â‚¬ gekauft.

·· 06.05.2021 ·· 22:12:02 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Ist schon recht holzig-würzig, das 25yo Standardferkel. Das ist ja nicht meine allerliebste Richtung. Aber man kann von dem trotzdem gut große Schlucke nehmen und ordentlich drauf rumkauen. Den Nachgeschmack find ich prima. Heute 87 Punkte (hab auch schon 88 gegeben). War seine 80 Euro allemal wert.

@Waschbär Sowas macht Spass, gell?

·· 06.05.2021 ·· 22:07:43 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.05.2021 ·· 19:46:51 ·· GOTO ·· 50

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Heute scheint ja Glenallachie-Abend zu sein, da reihe ich mich mal ein:Beim direktenVergleich der beiden gewinnt für mich eindeutig der Franconian!Deutlich gereifter und runder kommt er in der Nase und auch im Geschmack daher. Aber beide lecker!Schöner Start in den Abend und mit den Prozenten genau mein Geschmack!

·· 06.05.2021 ·· 19:46:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.05.2021 ·· 19:46:44 ·· GOTO ·· 50

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@Issie gut gemacht, beeindruckend nah dran und tolle Notes. Auch wenn der Sommer noch nicht kommen wird (ist eher wie bei Catweazles Zaubersprüchen: nothing works!), hattest du ihn ja immerhin im Glas, und zwar den Glen Elgin WID 108205

·· 06.05.2021 ·· 19:46:43 ·· GOTO ·· 50

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Und direkt noch einen BlindenAccio Summer! by @LDB Name ist schon mal nice. Musste ich zwar googeln aber egal Handy sagt gefühlte Temperatur draußen 3° und es schüttet aus Eimern, da passt der ja absolut perfekt. Nase:Orange, Mandarine aus der Dose, Aprikose, Physalis, Pfirsich, Stachelbeere, Mango, Maracuja, neben diesen ganzen eher gelben Früchten sind auch noch n paar noch nicht reife Früchte, Getreide, etwas Honig, ein paar Gräser, etwas Erde, Zitrone, frisch geschnittene Zweige Mund:Stachelbeere, Aprikose, getrocknete Aprikose, Physalis, auch hier ein paar noch nicht reife Früchte, Limette, Grapefruit, HolzTipp:20+ Jahre, Ex-Bourbon, erinnert mich bisschen an nen Tullibardine von CA, Alkohol ist bei sowas immer sehr schwierig zu schätzen, sollte unter 50% haben, sagen wir mal 46%Fazit:Ein sehr schöner Sommer-Malt. Gefällt mir sehr gut. Würde ich jederzeit wieder trinken. Vielen Dank für diesen Dram. Ich bitte um Auflösung und hoffe, dass der Zauberspruch funktioniert

·· 06.05.2021 ·· 19:46:39 ·· GOTO ·· 50

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Bulleit Bourbon, Frontier Whiskey, 45%Eine schöne zarte Nase,weicher, als die 45% vermuten lassen.Der hat eine richtig süße Nase,lässt sich wunderbar trinken.vielen Dank an @TeleDram für das Sample.

·· 06.05.2021 ·· 19:46:34 ·· GOTO ·· 50

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Ein Klassiker zum Start in den Abend...

·· 06.05.2021 ·· 19:46:32 ·· GOTO ·· 50

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Bisheriger Eindruck: Kann durchaus was.

·· 06.05.2021 ·· 19:46:30 ·· GOTO ·· 50

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Trink Mich! No. 3 von @Jonas_Rieger Nase:Schon in der ersten Nase direkt für mich typische Bourbon Noten, richtig viel Karamell und Kirsche, keine tatsächliche Kirsche, sondern eher so richtog süßer Kirschkaugummi, Vanille, etwas Zimt, hinter diesen sehr süßen Noten ist noch ein kkein bisschen Holz und ein paar Gewürze Mund:Noch mehr Kirschkaugummi, Karamell, Honig, etwas Zitrone, Holz, etwas PfefferTipp:Ich leg mich fest. Das ist n Bourbon. Kenn mich jetzt nicht wirklich mit aus. Alkoholstärke war mit 43,1-46% schon angegeben. Mehr kann ich nicht wirklich tippen. Ich könnte mir allerdings vorstellen, dass der genau 45% hat und sogar 6 Jahre alt ist . Würde zu meinen Eindrücken passen, aber komplett Blind könnte ich das nicht herausfinden Fazit:Joa sschmeckt. Ab und zu trinke ich gerne mal n Bourbon. Könnte mir auf jeden Fall vorstellen den nochmal zu trinken. Danke für diesen Dram. Bin gespannt ob ich mit meiner Vermutung richtig liege

·· 06.05.2021 ·· 19:46:23 ·· GOTO ·· 50

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HorizonterweiterungCanadian Extra Old 22y 1975Nase: Ähnlich wie ein Bourbon, nur ohne die typischen Klebstoff-Noten. Extreme Vanille, so noch nie gehabt, süße gelbe Früchte.Geschamck: Zitrone, Zitrone, Zitrone, gefolgt von Honigsüße und einem Cocktail sämtlicher reifer saftiger Tropenfrüchte.Abgang: Wegen der 40% vol. leider etwas dünn.Fazit: Weit weg von einem Single Malt, aber dennoch sehr süffig, interessant und lecker.

·· 06.05.2021 ·· 19:46:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.05.2021 ·· 19:46:11 ·· GOTO ·· 50

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Zaphod schrieb:
@craide Weisst Du denn das im Eifel-Whisky ein roter Madeira verwendet wurde? Ein großer Anteil dieser Weine ist aus weißen Trauben gewonnen.Daher finde ich es schwer Madeira-Finishes miteinander zu vergleichen.Mir ist noch keine Abfüllung untergekommen (oder ich erinnere mich nicht mehr daran,bin schon alt ) wo auf dem Etikett eine entsprechende Info zu finden ist.Bei Sherry unterscheiden sie ja öfters immerhin zwischen PX oder Oloroso

@Zaphod danke für die Info...das wusste ich tatsächlich nicht. Infos darüber habe ich auch keine gefunden. Womöglich hast du damit auch recht und das Vergleichen dieser Madeira-Casks miteinander ist schwierig, aber letzten Endes geht's ja darum was mir (besser) schmeckt. Ob die Vergleiche jetzt zutreffend oder auch geschmacklich korrekt sind ist natürlich schwer zu beantworten.

·· 06.05.2021 ·· 11:46:48 ·· GOTO ·· 50

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@craide Weisst Du denn das im Eifel-Whisky ein roter Madeira verwendet wurde? Ein großer Anteil dieser Weine ist aus weißen Trauben gewonnen.Daher finde ich es schwer Madeira-Finishes miteinander zu vergleichen.Mir ist noch keine Abfüllung untergekommen (oder ich erinnere mich nicht mehr daran,bin schon alt ) wo auf dem Etikett eine entsprechende Info zu finden ist.Bei Sherry unterscheiden sie ja öfters immerhin zwischen PX oder Oloroso

·· 06.05.2021 ·· 11:46:34 ·· GOTO ·· 50

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@ALP_Flo in welchen meiner Post's,Die mit Emojis gepflasterten oder der sparsame eben ?Unabhängig davon, ich gelobe Besserung, bevor ich hier noch das zweite Mobbingopfer werde

·· 06.05.2021 ·· 11:46:27 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Ich bin noch am Deuten der Emojis in deinem Post, gerne komme ich dir in diesem nun auf halbem Weg entgegen...

·· 06.05.2021 ·· 11:46:23 ·· GOTO ·· 50

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@ALP_Flo imma Mensch bleiben bitte .....

·· 06.05.2021 ·· 11:46:21 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
... Hoffentlich merkt @ALP_Flo nicht wieder, das der Vergleich an einigen Stellen hakt Guts Nächtle, ich beende hier mal meinen Mittelfingermittwoch ....

@Potstill Besser ist's. In 'Dunkelplörredonnerstag' hat's auch nicht so viel Mimimi

·· 06.05.2021 ·· 11:46:15 ·· GOTO ·· 50

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Das legendäre Cask 49.....gnihihi Kommt gegen den 10er Allachi türlich nicht an !Aber wenn ich bedenke das die Casknummer auch meinen Einkaufspreis widerspiegelt, hat er für mich als Easyabenddram durchaus seine Berechtigung Muss aber auch nicht immer Championsleague sein, ich schaue auch gerne Kreisliga wenn es passt .Fußball ist Fußball und Schnaps bleibt Schnaps, gibt für mich da aber deutliche Parallelen .Hoffentlich merkt @ALP_Flo nicht wieder, das der Vergleich an einigen Stellen hakt Guts Nächtle, ich beende hier mal meinen Mittelfingermittwoch ....

·· 06.05.2021 ·· 01:01:31 ·· GOTO ·· 50

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Also mir ist schnurzpiepegal ob Billy seine Finger dran hatte, ob da Glenallachie DNA noch durchschimmert ...In dem Wissen das es relativ junge Sherrysuppe ist die überteuert scheint, schmeckt er mir derzeit sehr gut !

·· 05.05.2021 ·· 23:45:57 ·· GOTO ·· 50

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Ein Sample von und in Gedenken an @Marko_I Auf Dich Marko!

·· 05.05.2021 ·· 23:45:56 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso alles richtig gemacht

·· 05.05.2021 ·· 22:50:55 ·· GOTO ·· 50

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Sehr tolle Erfahrung und genau wie von mir erwartet. Großflaschenempfehlung für michVielen Dank an @fraz14 für das Sample.

·· 05.05.2021 ·· 22:48:42 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:

fraz14 schrieb:
@Oloroso Du hattest das Blind Sample nach der Farbe ausgesucht- passtNase sagt mir da ist Sherry mit im Spiel. Und Holz. Im Mund etwas bitter, nicht wirklich unangenehm.Alkohol tippe ich auf 40%. Und ich denke das es ein Blend ist?

@fraz14 Bourbon, Oloroso, PX Sherry ergo 3x Holz, 43%.Du hattest den Auchentoshan ThreeWood.edit: Kommt von den Vol% gefühlt schwächer daher, ist auch triple-distilled

@Oloroso Zu dem finde ich keinen vernünftigen Zugang. Ist irgendwie nicht meins. Habe ihn jetzt im Fetenkeller deponiert. Wenn da geraucht wird, rieche ich eh nichts mehr....

·· 05.05.2021 ·· 22:38:31 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 finde deine Notes ganz passend für den ThreeWood, Blended ist der im Prinzip bei 3 Fassl

·· 05.05.2021 ·· 22:33:14 ·· GOTO ·· 50

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Im ersten anklang sofort ex-bourbon casks, dann fruchtig werden, wieder ein schwenk zur orange. Im geschmack würzig, fruchtig, süss, gefällt mir. Es passen sogar die niedrigen 40 umdrehungen ganz gut. Sehr rundes ding, aromatisch, sehr fruchtig, minimal eiche. Sehr schön.

·· 05.05.2021 ·· 22:29:17 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso ah o.k.Wie sagt man? "Knapp" daneben ist auch vorbei

·· 05.05.2021 ·· 22:29:08 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Oloroso Du hattest das Blind Sample nach der Farbe ausgesucht- passtNase sagt mir da ist Sherry mit im Spiel. Und Holz. Im Mund etwas bitter, nicht wirklich unangenehm.Alkohol tippe ich auf 40%. Und ich denke das es ein Blend ist?

@fraz14 Bourbon, Oloroso, PX Sherry ergo 3x Holz, 43%.Du hattest den Auchentoshan ThreeWood.edit: Kommt von den Vol% gefühlt schwächer daher, ist auch triple-distilled

·· 05.05.2021 ·· 22:27:11 ·· GOTO ·· 50

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Bunna 1988/2018, 30J, DL, 42,6%, WID117580Ganz lecker, aber ohne etwaige dem Alter geschuldeten herausragenden Eigenschaften.

·· 04.05.2021 ·· 23:45:59 ·· GOTO ·· 50

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Warum Scorch jagen, wenn Scotch im Haus ist. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/106513/balblair-1991

·· 04.05.2021 ·· 23:45:54 ·· GOTO ·· 50

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Nach Bowmore und Ardbeg gibtâ€™s noch nen Lagavulin. Der ersetzt für mich nicht im Ansatz den 16er. Wird eher nicht nochmal gekauft.

·· 04.05.2021 ·· 23:45:53 ·· GOTO ·· 50

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Beim meditaviven messer schleifen

·· 04.05.2021 ·· 23:45:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.05.2021 ·· 23:45:49 ·· GOTO ·· 50

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Sturm, Regen, Kälte und Sonne, da passt was von der Insel perfekt. Danke @ThinLizzy

·· 04.05.2021 ·· 23:45:45 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Gnihihi Vielen Dank für deine ausführlichen Berichte, war sehr unterhaltsam zu lesen Mit der Auflösung vielleicht auch für den Rest:Mit der Reihenfolge hast du recht, hätte ich bedenken sollen... Holzweg 42 war, wer hätte es gedacht, kein Whisky, sondern selbstproduzierter Schlehenaufgesetzter. Methanol war keins drin, ich hoffe, die 50 Punkte-Nase wertest du nicht als Körperverletzung Äh, sollte ich noch hinzufügen: Auf Whiskybasis, drin ist eine Living Bottle, die ich aus ganz guten (82-86P) Probenresten gemischt habe, mittelmäßig rauchig. Plus Schlehen, und 2 Monate Zeit, finde das Ergebnis mehr als trinkbar, aber wie angekündigt eher zum (Be)Saufen Nosen eher weniger, sehe ich auch so.
Totoro schrieb:
Etwas verunsichert, ob die numerische Reihenfolge wohl die richtige war, mache ich mich gleich im Anschluss noch auf Holzweg 43, ebenfalls vom evil genius @DocF. aka The Riddler. Farbe: Apfelsaft. Bier. Whisky. Normalität. Nase: Halleluja, es handelt sich um Gerstenmalz! Auf jeden Fall ein naturbelassener, etwas ungehobelter Geselle im rustikalen Landhausstil, mit viel Getreide, Stroh, kräftiger Holzwürze, und einer leicht hefig-gärigen Note, die mich an Lomond oder Glen Scotia erinnert. Das Ganze wirkt aber schon lang gereift und hat dadurch auch echt angenehme, gesetzte ex-Bourbon-Aromen im Gepäck, die kräutig-ölig daherkommen. Auch leicht erdig, mit Assoziationen von feuchtem Waldboden und Moder. Irgendwo zwischen 23 und 28 Jahren, würde ich tippen. 87-88 Punkte, je nach Tagesform und Vorliebe.Gaumen: Eher 46% als Fassstärke, würde ich sagen. Bis zur Mitte hin sehr milde und sanft süß-säuerlich, wie naturtrüber Apfelsaft, dann kommt das Fass ins Spiel und es wird würziger und harziger, mit Baumsaft und ätherischen Ölen. Die zweite Hälfte gefällt mir besser, aber irgendwie kommt er mir ein schon recht altersmilde vor, da fehlt etwas Dampf und Druck. Es kommt immer wieder auch so eine leicht milchig-käsige Note durch, die die Riege der oben genannten Brennereien vielleicht noch um Jura oder Fettercairn erweitern könnte. 86 Punkte.Finish: Schöne Textur hintenraus, ölig-wachsig, geschmacklich mit maritimem Einschlag (Meersalz, Olivenlake). Insgesamt eher auf der würzig-herben, kräutrigen Seite beheimatet. 87 Punkte.In Summe 87 Punkte. Ein ehrlicher, älterer, ungeschliffener und etwas eigenwilliger Malt mit deutlichem Brennereicharakter, bei dem ich jetzt sehr auf die Auflösung gespannt bin...

Den hast du geschmacklich und auch sonst so etwas von in's Schwarze getroffen, gärige Noten einerseits (der naturtrübe Apfelsaft gefällt mir besonders), + Harz und ätherische Öle. Ein wenig ambivalent? Holzweg 43 war die Probe, die du wegen evtl. zu niedrigen Füllstandes nicht wolltest Glenturret 29yo 1988, nicht das Hypefass. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103713/glenturret-1988-sv

·· 04.05.2021 ·· 23:45:44 ·· GOTO ·· 50

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Gestern und heute endlich mal das lange geplante Mortlach Tasting!Mortlach 2012 SV WID 175484Mortlach 15 GM WID 114960Mortlach 16 OA WID 117290Mortlach 20 OA WID 117292Mortlach 1995 AM WID 41433Mortlach 1995 JW WID 50885Der GM 15 und die beiden OA?s liefern den von mir geliebten vollmundigen Mortlach Style ab! Sehr leckere Malts. Der 20 OA ist aber irgendwie eine glattgeschmirgelte Variante des 16er, der mir persönlich keinen Mehrwert bringt, daher ist er den dreifachen Preis nicht Wert.der 2012 SV ist frech, hat ordentlich Ecken und Kanten und braucht definitiv Wasser, was ihn leider dünn und metallisch werden lässt. der 1995 AM fällt völlig aus der Reihe. Verschwunden ist der schwere Mortlach-Charkter, liegt wohl an der reinen Ex-BC Reifung. Dafür reichlich Trauben, Birne und Vanille, der war echt lecker!der 1995 JW ist dann die CS Version der OA?s, ein Traum! Würde ich mir sofort kaufen, gibt es eigentlich noch bezahlbare ü16yo Mortlach Sherry CS!?

·· 04.05.2021 ·· 23:45:43 ·· GOTO ·· 50

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Der geht auch immer gut. Die Flasche neigt sich dem Ende.

·· 04.05.2021 ·· 23:45:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.05.2021 ·· 23:34:37 ·· GOTO ·· 50

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Ballechin 2003 SV sherry butt no 186Ja geiles Teil! Geniale Kombination und man schmeckt das Fass sowas von raus. Laphi meets Ballechin equals smoke explosion. 91/100 pkt.Nose92gegrillte Dattel im Speckmantel, eingelegte Pflaumen, Räucherschinken, fetter kalter Rauch, Iod, flüssige Schokolade, Waldhonig,Taste89fetter öliger Antritt, dann wirds trocken und rauchig. Iod, Mullbinden, citrus. keine wirkliche frucht. Finish91Jap, dasn Laphroaig.

·· 04.05.2021 ·· 23:19:58 ·· GOTO ·· 50

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Den hatte ich garnicht so gut in Erinnerung. Herrliche Komposition aus Honigsüße, hellroten Beerenfrüchten und einem Hauch von Räucherschinken.

·· 04.05.2021 ·· 23:17:29 ·· GOTO ·· 50

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@MaltsofIslay @Oiram666 Der eine so, der andere so. Ist doch schön. Heute erinnert er mich etwas an den Port Askaig 8. Dieser hatte mir schon sehr gefallen. Falls die tatsächlich ähnlich sind, läge meine „schlechtere Einordnung“ des Lagavulin 8ers wohl eher an der unterschiedlichen Erwartungshaltung. Ich werde nochmal berichten, wenn ich den Port Askaig öffne.

·· 04.05.2021 ·· 22:11:50 ·· GOTO ·· 50

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Rauchig, zitronig, spitzer abgang. Gefällt ganz gut.

·· 04.05.2021 ·· 22:11:45 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Nach Bowmore und Ardbeg gibtâ€™s noch nen Lagavulin. Der ersetzt für mich nicht im Ansatz den 16er. Wird eher nicht nochmal gekauft.

@Jonas_Rieger geht mir absolut genau so:)

·· 04.05.2021 ·· 22:06:48 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Nach Bowmore und Ardbeg gibtâ€™s noch nen Lagavulin. Der ersetzt für mich nicht im Ansatz den 16er. Wird eher nicht nochmal gekauft.

@Jonas_Rieger Ich find den eigentlich ganz gut. Jung und ungehobelt, einfach und torfig, mal ein anderer Lagavulin.Das erste Mal hab ich den mit der Lagavulin-Legende Ian MacArthur morgens um 10 Uhr beim Torfstechen auf Islay getrunken. Er meinte dazu: "A perfect dram in the morning!"

·· 04.05.2021 ·· 22:06:08 ·· GOTO ·· 50

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Ballechin 16yo Local Dealer Ziemlich speckiger Ballechin, der sehr kräftig und ölig daher kommt. Ein paar Tropfen Wasser machen ihn im Geschmack gefälliger. Ja, gefällt mir ausgezeichnet. Kann es auch mit einer guten Zigarre aufnehmen. 89/100 Punkte.Nose89Schön dreckiger Ballechin Rauch Mit Wasser wird die Nase holziger. Alte Fassnoten, ein bisschen modriger Keller. Kalter Rauch.Taste89Recht trockener Antritt. Dann wirds ziemlich speckig und rauchig. 'Flüssiges Cholesterin' beschreibt sehr gut. Stürmisch überwältigend. Mit Wasser wirds milder und deutlicher im Sherryeinfluss. Fruchtig und rauchig, aber nicht süß, sondern eher bitter.Finish90Hier wird es das erste Mal 'fruchtig'. Kirschen und dunkle Beeren. Ledrig und leicht bitter. Pritzelnd und immer wieder aschig-kalter Rauch. Wirklich grandios, mit langem Finish.

·· 04.05.2021 ·· 22:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Ohh, I like!

·· 04.05.2021 ·· 19:46:23 ·· GOTO ·· 50

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und nun noch schnell für den "Kellerfund" Notes verfassen bevor die Flasche leer ist:Old Parr 18 Jahre - WID:70706Aroma:leichter Rauch, süß, Schokolade, fruchtig mit dunklen und tropischen Früchten wie Plaumen und Mango. Vanille und Karamell, später kommen getrocknete Früchte und er wird leicht würzig. Nüsse kommen durch. Beeren und etwas Kirsche im Hintergrund. Die Süße dominiert die Nase am EndeGeschmack:würzig süßer Antritt, getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Vanille und Karamell, auch die Schokolade und die Nüsse sind wieder da. Etwas Pfeffer und im Hintergrund ein Anflug von tropischen FrüchtenAbgang:viel Schokolade und Vanille gepaart mit süßen Früchten welche nunmehr den Eindruck von der tropischen Art haben. Würzig werdend und ganz leicht malzig. Wieder die Nüsse und etwas Eiche Aromen. Alles in allem mittellang würde ich sagenFazit:sehr leckerer und komplexer Blend. Im Profil eher auf der süßen Seite. Sehr süffig und lecker.die 46% stehen ihm wirklich gut.Gut dass er bei uns hier für nen kleinen Obolus noch zu gekommen ist.Hab zwar schon nachgekauft, werde aber weitere Aufstockungen nicht ausschließen

·· 04.05.2021 ·· 19:46:11 ·· GOTO ·· 50

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Noch so ein Tasting, dass ich schon länger vor mir herschiebe: Danke @andyxl (waren die alle von dir?) für die Möglichkeit.Ballechin 2004 Manzanilla cask 272 VS Ballechin 2003 Local Dealer cask 193 (mein Favorit unter den Ballechins bisher) VS Ballechin SV Sherry Butt after Islay cask 186

·· 04.05.2021 ·· 19:46:09 ·· GOTO ·· 50

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Bei einer Blindverkostung hätte ich nie auf "nur" 10 Jahre getippt!Sehr schönes Mundgefühl und schmeckt trotz der 57,1 % nicht zu sprittig. Sehr ausgewogen und angenehm im Geschmack, intensiv und lecker.Am Gaumen kommt die Vanille und der Honig, die ich schon beim Geruch wahrgenommen hatte, sehr zur Geltung.Toller, langer Abgang und bleibt lange präsent.Da muss ich gleich noch den Cuvee-Cask hinterher trinken, den ich vor ein paar Wochen schon geöffnet hatte und den ich echt sehr gut finde!Bei beiden ein gutes PLV, wie ich finde!

·· 04.05.2021 ·· 19:46:06 ·· GOTO ·· 50

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Zur Hype-Überprüfung fang ich mal mit Batch 1 an...

·· 04.05.2021 ·· 19:45:58 ·· GOTO ·· 50

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und zum Abschluss gennießen wir diesen hier:Bushmills 21 Jahre - WID:178859Aroma:Eiche, leicht Würzig, dunkle Früchte, Pflaumen, Rosinen, Möbelpolitur, im Hintergrund leicht süß, schöne Sherry Reifung, später Schokolade, etwas Vanille und Karamell, leicht Nüsse, und im Hintergrund leicht Malz. Sehr komplexe Nase, nach einer Weile kommt ein wunderbarer Fruchtkorb zum Vorschein.Geschmack:schöner fruchtig süßer Antritt, sehr weich und rund, Vanille, Schokolade, Pflaumen, Rosinen, würzig werdend und die Eiche kommt wieder zum Vorschein und rückt in den Vordergrund. Auch hier jetzt wieder leichte Noten der Möbelpolitur und er wird leicht bitter am Ende wenn man ihn ganz lange im Mund lässtAbgang:wunderbarer würziger süß fruchtiger Abgang mit tollen Eiche Aromen. Dann kommen die süßen Aromen mit Vanille und Schokolade durch sowie Nüsse und am Ende bleibt ein Geschmack von süßem altem Holz im Mundraum zurückFazit:ein wirklich toller komplexer Malt dem man das Alter anmerkt. Er bietet eine tolle Aromenvielfalt von der Nase bis zum Abgang. Gefällt mir sehr gut.

·· 04.05.2021 ·· 19:45:55 ·· GOTO ·· 50

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Hell und dunkel, nass und trocken liegen heute dicht beieinander. Und da alles im Fluss ist: Expecto hippopotamum! :)

·· 04.05.2021 ·· 19:45:49 ·· GOTO ·· 50

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und als zweiten war dieser an der Reihe:Bushmills 16 Jahre - WID:176971Aroma:schöner fruchtiger Antritt gepaart mit einer leichten Würze. Etwas süß, Vanille, getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, ganz leicht malzig im Hintergrund, toller Fruchtkorb wird hier geboten, im Hintergrund ganz leicht Zitrus- und tropische Früchte, dann leicht Nüsse, auch schöne florale Noten schweben die ganze Zeit mitGeschmack:süß mit Vanille und Karamell sowie Schokolade untermalt mit einer süßen Fruchtigkeit. Nüsse und leicht malzig, später leicht würzig, dann kommen getrocknete Früchte und komplettieren den Eindruck aus der Nase welcher aber sich aber nun deutlich süßer zeigtAbgang:fruchtig süßer Abgang, etwas Nüsse, Vanille und Malz, Karamell Schokolade, sehr weich, kurz bis mittellangFazit:sehr schöner Malt der zum Abgang hin auf die süße Seite wechselt. Das Aromenprofil in der Nase ist sehr komplex und angenehm. Nur im Abgang zeigt er sich wenig komplex. Dennoch sehr lecker und süffig

·· 04.05.2021 ·· 19:45:41 ·· GOTO ·· 50

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so, Heute hab ich Lust auf Iren Tasting.Fangen wir an mit demBushmills 12 Jahre Asia Exclusive - WID:150028Aroma:fruchtig, etwas alkoholisch, roter Apfel, aber auch etwas Pflaumen und Aprikosen, leicht würzig im Hintergrund, auch etwas malzig, leichte Florale Noten kombiniert mit etwas Vanille, die Fruchtigkeit bleibt aber im VordergrundGeschmack:im ersten Moment malzig und süß, dann kommen Vanille und leicht die Früchte aus der Nase, später dann etwas Nüsse und Karamell, leicht würzig am EndeAbgang:süß Nussig mit Vanille und Karamell, etwas malzig, die Früchte sind nur noch subtil wahrzunehmen. Auch ist er eher kurzFazit:der braucht sehr viel Zeit im Glas. Dann nimmt sich das alkoholische in de Nase etwas zurück und er zeigt sich von seiner weicheren Seite. In der Nase dominieren die Früchte, während er zum Abgang hin immer süßer wird, easy drinking und ich bin froh dass er bei uns in China für unter 30â‚¬ zu haben ist.

·· 04.05.2021 ·· 19:45:36 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Heute mal einer Enttäuschung eine Chance gegeben: Er wird leckerer, aber immer noch flach. Bin gespannt, ob das so weiter geht.

@Jonas_Rieger der braucht wirklich ganz viel Luft. Die letzte Flasche habe ich 50:50 umgefüllt , um diesen Prozess zu beschleunigen. Und dennoch wird er im direkten Vergleich zu einem guten Scotch - je nach Geschmacksvorlieben - für manche dennoch eine Enttäuschung bleiben. Ich mag ihn als Alternative, da er geschmacklich halt ein gewisses Alleinstellungsmerkmal hat. Und in Kreis meiner Weiblichen Bekannten ist er auch immer gerne als Alternative zu Gin oder ähnlichem gesehen.

·· 03.05.2021 ·· 23:45:09 ·· GOTO ·· 50

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manchmal bin ich mir nicht sicher ob das Nagellackentferner oder Kokoscreme ist - sonst ist er einfach nur fruchtig lecker

·· 03.05.2021 ·· 22:42:49 ·· GOTO ·· 50

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Montag ist auch nur ein Tag und Old Pulteney ist auch jung und aus dem Bourbonfass sehr schmackhaft.

·· 03.05.2021 ·· 21:53:45 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak, 48%, OB, WID 178663
Sample von @BourboneNase: Sherry und kalter Rauch, Asche, Ruß, gesalzener Schinken, entfernt etwas
Jod, Leder, Tabak, Pflaumenmus, Zimt, Ahornsirup (Grade C), kräftige Eiche,
Gewürzmischung aus Nelke, Muskatnuss und Piment
Geschmack: bitter, ordentlich Tannine, Aschenbecher, kalter Rauch, Salzlake,
Räucherschinken, Piment, Muskatnuss, diffuse rote FrüchteAbgang: mittellang, bitter, Tannine, dunkle Schokolade, Espresso, Süßholz,
süßlicher Rauch mit roten Früchten, MuskatnussÜberhaupt kein typischer Laphroaig. Die Sherryfässer habe deutlich Eindruck hinterlassen und haben den Laphroaig-Charakter fast unkenntlich gemacht / stark transformiert. Blind hätte ich den vermutlich nicht Laphroaig zugeordnet. Dennoch finde ich ihn gelungen und ziemlich lecker...man darf nur keinen klassischen Laphroaig erwarten. Von dem was geboten wird, würde ich ~50â‚¬ angemessen finden.

·· 03.05.2021 ·· 21:12:03 ·· GOTO ·· 50

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Der Füllstand zeigt deutlich.... Schmeckt.

·· 03.05.2021 ·· 21:09:20 ·· GOTO ·· 50

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The Liberator - Small Batch Double Port Finish WID 167622Ganz netter Blend mit einer wirklich schönen Rosé Farbe. Aromen sind eher zurückhaltend und entfalten sich mit ein paar Tropfen Wasser etwas besser. Das Port-Finish ist mir deutlich zu schwach ausgefallen. Alles in allem auch nicht wirklich ein „Must-have“.Geruch80Sehr weich und mild, eher zaghaft kommen die Aromen durch. Etwas Vanille mit fruchtigen Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Hin und wieder etwas Haselnuss und Malz.Geschmack80Sehr milder und süffiger Blend. Nur Leicht würzig, ein wenig Pfeffer mit Beeren , Kirschen und etwas Vanille und Getreide. Im Hintergrund kommt noch etwas dunkle Schokolade und Milchkaffee hervor.Abgang79Mittellanger Abgang, etwas trocken und leicht bitter, gesüßter Kaffee,

·· 03.05.2021 ·· 19:45:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Etwas verunsichert, ob die numerische Reihenfolge wohl die richtige war, mache ich mich gleich im Anschluss noch auf Holzweg 43, ebenfalls vom evil genius @DocF. aka The Riddler. Farbe: Apfelsaft. Bier. Whisky. Normalität. Nase: Halleluja, es handelt sich um Gerstenmalz! Auf jeden Fall ein naturbelassener, etwas ungehobelter Geselle im rustikalen Landhausstil, mit viel Getreide, Stroh, kräftiger Holzwürze, und einer leicht hefig-gärigen Note, die mich an Lomond oder Glen Scotia erinnert. Das Ganze wirkt aber schon lang gereift und hat dadurch auch echt angenehme, gesetzte ex-Bourbon-Aromen im Gepäck, die kräutig-ölig daherkommen. Auch leicht erdig, mit Assoziationen von feuchtem Waldboden und Moder. Irgendwo zwischen 23 und 28 Jahren, würde ich tippen. 87-88 Punkte, je nach Tagesform und Vorliebe.Gaumen: Eher 46% als Fassstärke, würde ich sagen. Bis zur Mitte hin sehr milde und sanft süß-säuerlich, wie naturtrüber Apfelsaft, dann kommt das Fass ins Spiel und es wird würziger und harziger, mit Baumsaft und ätherischen Ölen. Die zweite Hälfte gefällt mir besser, aber irgendwie kommt er mir ein schon recht altersmilde vor, da fehlt etwas Dampf und Druck. Es kommt immer wieder auch so eine leicht milchig-käsige Note durch, die die Riege der oben genannten Brennereien vielleicht noch um Jura oder Fettercairn erweitern könnte. 86 Punkte.Finish: Schöne Textur hintenraus, ölig-wachsig, geschmacklich mit maritimem Einschlag (Meersalz, Olivenlake). Insgesamt eher auf der würzig-herben, kräutrigen Seite beheimatet. 87 Punkte.In Summe 87 Punkte. Ein ehrlicher, älterer, ungeschliffener und etwas eigenwilliger Malt mit deutlichem Brennereicharakter, bei dem ich jetzt sehr auf die Auflösung gespannt bin...

·· 03.05.2021 ·· 19:45:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf den Holzweg 42 geschickt von @DocF. Farbe: Kirschsaft. Nase: Hui, ich war ja vorgewarnt, aber das ist schon... Überraschend. Tatsächlich kirschig, aber auch irgendwie pilzig und unangenehm künstlich, ich bekomme Assoziationen von Kleber und warmem Plastik. Gerne rieche ich da nicht dran; Score wäre wohl bestenfalls im 50er-Bereich...Gaumen: Okay, Whisky ist das nicht... Irgendwas Kirschiges, und zugegebenermaßen etwas besser trinkbar, als die Nase hat vermuten lassen. Finish: Kirschsaft. Und das ständige Überprüfen, ob die Sehkraft schon beeinträchtigt ist. Fazit: Ääääääh, ja, ich nenne es mal: eine Erfahrung. Na, da bin ich jetzt aber mal auf die Auflösung gespannt...

·· 03.05.2021 ·· 19:45:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

Catweazl schrieb:
[Hier war ein Bild vom Tripel Karmeliet, das ich aus Gründen der Übersichtlichkeit entfernt habe ]Bisschen was gegen den Durst.

@Catweazl Kann das was? Hast du das Lupulus schonmal probiert? Wenn ja, wie ist es im Vergleich?

@Jonas_Rieger das Lupulus habe ich noch nicht probiert. Daher kann ich keinen Vergleich ziehen. Werde mir den aber mal merken und schauen, ob der als Beifang demnächst mal mit ins Paket wandert. Ich finde das Triple Karmeliet jetzt nicht schlecht, würde aber immer ein fränkisches Landbier vorziehen, allein wegen des nicht unerheblichen Preisunterschieds und der regionalen Verbundenheit.

·· 03.05.2021 ·· 15:45:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern, Ardbeg Tasting Teil 2:Der 19er zum Einstieg und der Airigh Nam Beist Batch 2 vom Vortag als dortiger Tagesgewinner.21er:Eher dezent in der Nase, etwas Vanille, liebliche Frische, etwas süße Früchte. Im Geschmack mehr rauchig, etwas Salz, nicht sonderlich komplex, wirkt auch nicht so alt, Arbeg typische Süße ist da. Im Abgang dann rauchiger und frischer.22er:Der wirkt schon reifer, tiefer, mehr Würze, Vanille, grasige Frische, Birne. Im Geschmack weiter die fruchtige Süße, ich hab da auch wieder die Birne, Rauch ist rund eingebunden, hinten raus wieder etwas Salz. Im Abgang weich und wärmend, hier auch etwas Eiche.23er:Ja, hier merkt man den Sherryeinfluss, mehr Eiche, wirkt reif, leichte Süße, kaum wahrnehmbarer Rauch. Im Mund mehr Holz, wärmend, aber nicht scharf, süße Beeren, wieder Birnen, sehr mundfüllend, macht den Mund wässrig. Im Abgang beerig und rauchig. Sehr schön, süffig und schmeckt definitiv nach mehr.Also der 21er erinnert mich an den TEN, nur etwas reifer, ist meiner Meinung nach eher easy Drinking zum wegschlabbern. Der 22er ist schon etwas besser und der 23er dann richtig gut. Der gefällt mir definitiv am besten der Reihe und schlägt auch nochmal den Arigh Nam Beist Batch 2. Über die Preise brauchen wir hier nicht groß reden, da würde ich wohl eher zu nem Laphi 25 greifen und komme noch günstiger bei weg. In der Preisklasse haben sie halt schon ordentlich Konkurrenz, da werden zumindest der 21er und der 22er nichts gewinnen. Aber das nur am Rande... ;-)Meine persönliche Reihenfolge hier:23er - Airigh Nam Beist Batch 2 - 22er - 21er - 19er Traigh Bhan Batch 1

·· 03.05.2021 ·· 15:44:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:
Gestern habe ich eine "Legende" probiert: Den Fujikai 10.NaseSportschuhabteilung, brennende Straßenbarrikaden, Mai-Krawalle, gefälschte Ledergürtel, Öl-Strand, Reifenwechsel, angezündete Modelleisenbahn.GeschmackDiesel, bittere Eichennoten, Elektromotor, Gummihammer und Fahrradketten.FinishLeider lang.Er hat meine ohnehin geringen Erwartungen tatsächlich unterboten.

@DominikBraun Ich frage mich gerade, was du in deiner Kindheit so getrieben hast, dass du eine Assoziation zu einer angezündeten Modelleisenbahn hast.

·· 03.05.2021 ·· 11:45:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
[Hier war ein Bild vom Tripel Karmeliet, das ich aus Gründen der Übersichtlichkeit entfernt habe ]Bisschen was gegen den Durst.

@Catweazl Kann das was? Hast du das Lupulus schonmal probiert? Wenn ja, wie ist es im Vergleich?

·· 03.05.2021 ·· 11:45:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute freu ich mich über einen Schnaps aus Dronachsien, vielen Dank @dRambo für die Teilung ( die schon ein zwei Tage her ist ) Mit Portnachreifungen habe ich nicht so viel Erfahrungen bislang ...Die Nase kommt anfangs etwas bissig, nach einer Weile wird es dann mild, fruchtig, gebrannte Mandeln etwas zu lange geröstet, Kräuter Im Mund dann weniger süss als die Nase, adstringierend, Birkensaft leicht herb in sanfte Bitterkeit abgleitend. Der Abgang herbe, Bitterschoko 75% und mittellang ....zurück bleibt Trockenheit im Mund . Eher nicht süffig, aber gut zu trinken .3cl gönne ich mir noch und 5cl gehen in's Archiv

·· 02.05.2021 ·· 23:46:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Für den Post bin ich verantwortlich. Als eigenständiger Thread fand ich ihn unpassend. Und trinken wird er bestimmt noch. Mea culpa...@Bayernthommy ist unschuldig!

·· 02.05.2021 ·· 23:44:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Die erste Flasche ist/war schon leer. Das ist jetzt die Zweite. Die wird bald geöffnet

·· 02.05.2021 ·· 23:44:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Connie ja keine Ahnung warum es den kaum gibt.Soll ja eigentlich genug Flaschen geben. Aber man kann ja auch direkt beim "Hersteller" als FOL Mitglied bestellen.

·· 02.05.2021 ·· 23:44:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Bayernthommy der thread heißt now drinking und die Flasche ist noch verkapselt? hast du n bild vergessen? :)

·· 02.05.2021 ·· 23:44:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hallo zusammen,heute möchte ich Euch den John B. Stetson Whiskey vorstellen.Da ich einige Caps vom gleichnamigen Unternehmen besitze bin ich im Frankfurter Stetson-Geschäft auf den u.a. dort erhältlichen Whiskey gestoßen.Für 25,- â‚¬ (online ist er für um die 20,- â‚¬ erhältlich) habe ich ihn mitgenommen.Ich finde ihn, auch im Hinblick auf den Preis, sehr gut.Abgefüllt mit 42% ein gut schmeckender Bourbon mit floralem Aroma und guten Geschmack. Ferner schmecke ich Vanille und leichtes Bourbonfass. Rauch ist so gut wie nicht wahrzunehmen.Die Flasche ist gut gestylt und wird mit einem kleinen Infoheftchen an einem robusten Lederband ausgeliefert. Farblich hat Heaven Hill hier mit Farbstoff etwas nachgeholfen.Klar sollte sein, dass man hier keine Geschmacksexplosionen erwarten kann, dennoch kann ich diesen Bourbon für um die 20,- â‚¬ empfehlen.Viele Grüße

·· 02.05.2021 ·· 23:44:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Martines schrieb:
Ich habe gestern den PAC:01 geköpft und bin ihm mit einer ziemlich hohen Erwartungshaltung begegnet.Für mich fällt der völlig aus der Reihe (PC- MC, MRC, OLC). Von dem, was ich an den Vorgängern schätze, finde ich hier so gut wie nichts. Im ersten Eindruck bin ich jetzt doch sehr enttäuscht.Wer hatte den auch schon? Wie kommt der bei Euch an?

Heute noch mal in Ruhe zu Gemüte geführt.Ich bin noch immer der Meinung, dass er nicht in die Reihe passt, habe ihn aber (für mich jetzt) alsCigar-Whiskyverstanden.Sicher kein Daily Dram- aber mir ist auch heute nicht eingefallen, ihn zu verdünnen.Der ist schon ganz OK so wie er ist.

·· 02.05.2021 ·· 23:33:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 1989 / 2016 Christmas Ed., WID:85819, von @dRambo Sehr schöner, wenn auch nicht überragender Sherrymalt. Etwas auf der herb-würzigen Seite, dazu dunkle Früchte aus Rosinen, Pflaumen, auch Leder. Im Mund deutliche Gewürznoten, pfeffriger Antritt, das Finish ist insgesamt auf der herben Seite. Gefällt mir richtig gut, kratzt knapp an der 90 Punkte Marke.

·· 02.05.2021 ·· 22:58:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenrothes 21J 1997-2019 Sherry Hogshead LT WID:129986Nase:Oha das ist was komplett anderes, extrem viel zu süßer Vanillepudding, Kresse auf Watte, Kräuter, Erde, Holz, Nüsse, Karamell, der Vanillepudding verschwindet nach ein paar Minuten wieder komplett Mund:Kräuter ohne Ende, Nüsse, Erde, Holz, PfefferFazit:Hier kommt der Glenrothes Spirit wieder durch. Ist leider nicht mein favorisierter Sherry-Whisky-Style. Ich mag die fruchtigen deutlich lieber. Der ist sicher nicht schlecht gemacht und auch sehr intensiv, aber ist halt einfach nicht meins.

·· 02.05.2021 ·· 22:48:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

marantz schrieb:
@Totoro Danke für das kostenlose Blindsample, WID: 62938Nase: eine exotische alte Ex-Bourbon Reifung - toll! frisch - eine angenehme Mentohlnote, vielleicht auch etwas satteres: Aprikose? nach längerem riechen auch süßes GetreideZunge: Als erstes dachte ich an Longmorn, letztlich ist mir der Malt dafür etwas zu wenig fruchtig ... Für mich ein langgeifter Speysider in einem Re-Fill Ex-Bourbon Fass - schön gereiftes Holz, eine feine Spur Vanille, wenig Süße, kanpp über 20 Jahre, 43% Alk.Abgang: mittellang, zudehmend herber werdend, Bitterkeit verbleibt [spoiler]Glen Scotia Victoriana 51,5% (bottled 2015) - WTF? - eigenes Sample vom Glen Scotia Victoriana (bottled 2019?) ausgegraben: etwas Sherry Einfluss, etwas Rauch, etwas Jugend, wesentlich dichter, eher kurzer Abgang, Alkohol auch sehr gut eingebunden - zwei komplett verschiedene Malts - ich bin verwirrt[/spoiler] @marantz Diese ebenso eindrückliche wie überzeugende Diskrepanzschilderung ließ mich jetzt fast selbst schon zweifeln, ob ich da nicht vielleicht was falsch etikettiert habe... Da wir es nun rückwirkend nicht mehr rausfinden werden, schieben wir es mal auf batch variation und ne gut gelüftete Flasche. ;)

·· 02.05.2021 ·· 22:44:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt geht es weiter zur jüngsten Destille auf Islay. Ne, die jüngste die schon Whisky verkaufen kann. Ardnahoe ist ja noch nicht so weit.Kilchoman gefällt mir auch richtig gut. Die haben schon sehr leckere Einzelfässer, leider nicht ganz billig diese Abfüllungen. Als ich im Juni 2009 dort war, gab es noch keinen Whisky. Nur New Spirits. One month, one year, two years.Aber jetzt gibt es den Sanaig. Lecker Teil.

·· 02.05.2021 ·· 22:12:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 02.05.2021 ·· 22:09:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenrothes 17J 2002-2019 WID:142717Nase:Leder, dunkle Trockenfrüchte, Holz, Erde, Waldbeermarmelade, Zimt und andere Gewürze, Brombeeren, Orange, Marzipan, dunkler Honig, Mund:Brombeeren, dunkle Trockenfrüchte, Nüsse, Waldbeermarmelade, Leder, etwas Zitrone, etwas Holz, PfefferFazit:Schmeckt gut, aber ist halt so eine typische Dark-Sherry Abfüllung. Da kommt vom Spirit nicht mehr wirklich was durch und der hier könnte prinzipiell aus jeder Brennerei kommen. Als Weihnachtswhisky aber definitiv gut geeignet und dafür wurde der auch abgefüllt.

·· 02.05.2021 ·· 22:02:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
@dRambo Ein nennenswerter Anteil meiner Aussagen ist irrelevant.

@Waschbär willkommen im club :) thx2 @Totoro

·· 02.05.2021 ·· 21:58:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Ein nennenswerter Anteil meiner Aussagen ist irrelevant.

·· 02.05.2021 ·· 21:52:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

@dRambo Was die Aussage an sich ja nicht weniger wahr macht.

@Waschbär aber irrelevant - da schwarz der user ist

·· 02.05.2021 ·· 21:45:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mortlach 1987/2017, Bourbon Hh, CA, 48,2%, WID:94811, mit Dank an @Psyk0man helemaal lekker

·· 02.05.2021 ·· 21:44:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

Waschbär schrieb:

Zu viele Mods verderben den Forumsbrei.

@Waschbär ich hab kein grau gesehen

@dRambo Was die Aussage an sich ja nicht weniger wahr macht.

·· 02.05.2021 ·· 21:41:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorher nochmal den Laphi 10yo Sherry Oak probiert. ( Sorry, zu spät an ein Bild gedacht)Meine Einschätzung von neulich bestätigt sich trotzdem auch heute. Ich will damit nicht sagen, dass ich den Sherry Oak schlecht oder gar enttäuschend finde. Trinkt man diesen solo, ist das ein Malt, der mir sehr gut gefällt und den ich gut bei passender Gelegenheit genießen kann. Er hat den typischen Laphi-Charakter, der generell polarisiert. Und der Preis ist auch noch akzektabel - für Rauchfans.Der TW ist dagegen etwas gefälliger, gibt nicht ganz so intensiv auf die 12 und ist aufgrund der Süße im Abgang für mich der angenehmer zu trinkende Malt. Wahrscheinlich ist es die leichte Bitterkeit beim SO, der mir den TW eher ans Herz legt.

·· 02.05.2021 ·· 21:41:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Zu viele Mods verderben den Forumsbrei.

@Waschbär ich hab kein grau gesehen

·· 02.05.2021 ·· 21:38:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Für den Post bin ich verantwortlich. Als eigenständiger Thread fand ich ihn unpassend. Und trinken wird er bestimmt noch. Mea culpa...@Bayernthommy ist unschuldig!

Zu viele Mods verderben den Forumsbrei.

·· 02.05.2021 ·· 21:38:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Totoro Danke für das kostenlose Blindsample, WID: 62938Nase: eine exotische alte Ex-Bourbon Reifung - toll! frisch - eine angenehme Mentohlnote, vielleicht auch etwas satteres: Aprikose? nach längerem riechen auch süßes GetreideZunge: Als erstes dachte ich an Longmorn, letztlich ist mir der Malt dafür etwas zu wenig fruchtig ... Für mich ein langgeifter Speysider in einem Re-Fill Ex-Bourbon Fass - schön gereiftes Holz, eine feine Spur Vanille, wenig Süße, kanpp über 20 Jahre, 43% Alk.Abgang: mittellang, zudehmend herber werdend, Bitterkeit verbleibt [spoiler]Glen Scotia Victoriana 51,5% (bottled 2015) - WTF? - eigenes Sample vom Glen Scotia Victoriana (bottled 2019?) ausgegraben: etwas Sherry Einfluss, etwas Rauch, etwas Jugend, wesentlich dichter, eher kurzer Abgang, Alkohol auch sehr gut eingebunden - zwei komplett verschiedene Malts - ich bin verwirrt[/spoiler]

·· 02.05.2021 ·· 21:35:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bisschen was gegen den Durst.

·· 02.05.2021 ·· 19:45:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir ist heute "Themenabend". Islay meets Sherry.Den Anfang macht der umstrittene Laphi 10 Sherry OAK.Mir gefällt er sehr gut. Die Sherryreifung ist sehr gut zu riechen/ schmecken. Schöner "dreckiger" Geschmack Definitiv keine Entäuschung.

·· 02.05.2021 ·· 19:45:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern, durchaus lecker, Farbe ist nicht alles ;)

·· 02.05.2021 ·· 19:45:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr vom Ausblick nicht, aber im Freien mit Meeresbriese schmeckt ein Whisky doch anders, mal besser, aber auch schlechter.

·· 02.05.2021 ·· 19:45:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:
heute früh zufällig im Regal entdeckt, für sehr gut befunden, vorerst 90 Pkt

Hach ja... Bei dem Ausblick aufs Meer würde ich vermutlich einem Mineralwasser schon 90 Punkte geben...Wobei ich mir sicher bin, Du hast Dich davon nicht ablenken lassen.

·· 02.05.2021 ·· 19:44:55 ·· GOTO ·· 50

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Nun brauche ich noch was mit Genussgarantie : Michter?s Toasted Barrel Finish Sour Mash von 2019

·· 02.05.2021 ·· 19:44:52 ·· GOTO ·· 50

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Da ich mich heute ohnehin den Rauchern gewidmet hatte gibt es zum krönenden Abschluss noch einen Octomore:Octomore 11.1 dialogos. Schwierig da irgendwelche Notes zu verfassen, mir gefällts jedenfalls! Kompromissloser Rauch, vielleicht nicht ganz so extrem wie die vorherigen Versionen. Muss man natürlich mögen und die Preise sind halt auch nicht ohne.Vielleicht springe ich irgendwann doch noch über meinen Schatten und schaffe mir einen (zugegeben nicht preiswerten) Octomore an, die Frage ist nur: Welcher??

·· 02.05.2021 ·· 15:45:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

heute früh zufällig im Regal entdeckt, für sehr gut befunden, vorerst 90 Pkt

·· 02.05.2021 ·· 15:45:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Irgendwie werd ich mit Balcones nicht warm . Die 2.te Enttäuschung nach dem abscheulichen Brimstone .

·· 02.05.2021 ·· 15:45:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
@wenzgelingt Guggst Du hier

@Catweazl da war ich ja mit meinem Kommentar gar nicht so weit weg

·· 02.05.2021 ·· 11:45:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibts zur Feier des Tages feinstes Bourbon Konzentrat . Einer der wenigen bei dem ich etwas mit Wasser spielen muss .

·· 02.05.2021 ·· 11:45:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern habe ich mir auf den Einzug ins Pokalfinale einen Glenfarclas 17 gegönnt.

·· 02.05.2021 ·· 11:44:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl WSD.... . Darauf wäre ich nicht gekommen.

·· 02.05.2021 ·· 11:44:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...dafür ein WSD

@dectel ...WSD?(Füllstand vom Glas ist angenehm )

·· 02.05.2021 ·· 01:32:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein letzter Dram... ...dafür ein WSD

·· 02.05.2021 ·· 01:28:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der hat auch was ... allerdings nicht genug um den dreifachen Preis des 16er zu rechtfertigen. Merci für das Sample @Korhorry

·· 01.05.2021 ·· 23:45:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.05.2021 ·· 23:45:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.05.2021 ·· 23:45:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.05.2021 ·· 23:45:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

letzter Dram auf Bruce und wieder einmal Dank an @krainkepost

·· 01.05.2021 ·· 23:44:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der hat alles, was ich mir von gutem Whisky wünsche. Schade, dass ich nicht mehr davon gekauft hab.

·· 01.05.2021 ·· 23:44:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das "Schwefelmonster" , mit Dank an @rampah , Blended Malt 1985/2019, Sherry Casks, Spirits shop selection, SB, 49,5%, WID:156136Im Gegensatz zu rampah finde ich den nicht scheußlich, obwohl das Aroma des Teufels hier schon wirklich heftig ist. Hat dennoch auch leckere dunkle Sherry-Fassnoten, entsprechende Würzigkeit, intensiv mit ordentlichen Eichennoten, dunkelfruchtige Süße, dazu kräuterig und nach hinten raus eher auf der herben Bitterschokaladenseite.

·· 01.05.2021 ·· 23:44:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und er singt immer noch Danke wieder einmal an @andyxl für's schöne Sample

·· 01.05.2021 ·· 23:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr lecker, volles Brett Sherry und eine Menge Malz und dunkle Schokolade. Bin begeistert, auch vom PLV!!ï¿¼

·· 01.05.2021 ·· 19:45:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibts Samplereste. Beide gut. Der 10er gefällt mir für den Preis sehr gut. Leider nur 40%.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus der Flaschenteilung von @Hölzchen WID 180854In der Nase kommen Gewürze zum Vorschein, im Mund eine Sherrysüße mit etwas Gewürzen. Abgang ist eher kurz. Ist jetzt nichts so besonderes, lässt sich aber gut trinken. Ja, schmeckt mir auch gut. Für den Originalen Preis (ich glaub es waren 89â‚¬) eine Überlegung wert eine Großflasche zu holen. Für den Zweitmarktpreis von 116â‚¬ bzw. 124â‚¬ incl. Versand wohl eher nicht so wirklich.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute habe ich mir mal Zeit genommen für den Kollegen hier: Glenallachie 25 Batch 2020, https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/174156Vielen Dank an @alfaromeo für das Sample .Nase: dunkel, schwer, altes Leder, herrlich duftender Tabak, ordentlich Alkohol, leicht verschlossen, Brombeeren, Himbeeren, leichte Säure, Rosinen, Kaffeerösterei. Der ist anfangs sehr verschlossen und braucht seine Zeit. Hatte den bestimmt eine Stunde im Glas. Hat ein wenig vom Glengoyne 25 Charme, kommt da aber nicht ran. 90-91PGeschmack: intensiv süß, ordentlicher Antritt, leicht alkoholische, starke Fässer, wenig nussig, leichte Bitterkeit, Kaffee, Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Rosinen, würziges prickeln.Hier fehlt mir ein bisschen was. Das sind alles Aromen die mir gefallen, aber die Komplexität oder der Aha-Effekt fehlt. Nichtsdestotrotz sehr lecker. 89-90PAbgang: Langer Anfang, Kaffee, Heidekraut, angenehmes wohliges Mundgefühl, Zimt. angeschmorte karamellisierte Früchte. 89PEin leckerer Tropfen. Aber wo platziere ich den? Ist er viel besser als ein alter Billy Parliament. Nein, der ist schon anders. Die Oloroso Noten sind hier geringer ausgeprägt, ich glaube hier ist mehr PX drin. Die zwei lassen sich schwer vergleichen. Dann anders. Ist er die 280 Euro wert? Da muss er in Konkurrenz mit dem Glengoyne 25 gehen. Auch schwierig. Das Duell würde er wohl verlieren.Der Glenallachie 25 bewegt sich irgendwo zwischen diesen beiden Welten, ist mir aber ein wenig zu teuer. Aber schön, dass ich ihn mal probieren durfte.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein kleines Vergleichstasting, welches ich nun schon länger vor mir hergeschoben habe:Tarnkappen HP zwischen 13 - 15 Jahren aus dem (PX)-Sherryfass 148268 VS 171269 VS 169415 Alle drei hab ich peu Ã peu schonmal probiert. Hetue macht der Mork V den Anfang: Schöne Balance zwischen süßem Px-Sherry und ledrig-rauchigen Noten. Die HP-typische Heidekraut Note habe ich nicht gefunden, das Fass war schon sehr Tongebend. Gefällt mir gut der Mork, hat Verdünnungsreserven und der Preis ist auch noch nicht out of space. 88/100 Pkt. Nose 88 88 Startet schön fruchtig süß, mit Kirschen, reifen Pflaumen und Rumrosinen. Eine leicht ledrige Komponente, Eichenwürze und eine feine Rauchnote lassen den Whisky nicht zu süß erscheinen. Mit Wasser treten die Rumrosinen stärker in den Vordergrund. Taste 88 88 Recht milder, fast schon cremiger Antritt. Trotz der 57,6 Vol-% gut pur trinkbar. Initial im Geschmack auch erst sehr fruchtig. Die Kirsche ist dabei, wie auch im Geruch, am präsentesten. Es folgt ein leichtes prickeln, die Eichenwürze schiebt an und verwandelt sich in angekokeltes Holz. Mit Wasser wird der Antritt milder und die Eichenwürze wird initial stärker. Finish 87 87 Beim Runterschlucken ist der Rauch in Form von schwelende Holzfeuer am präsentesten. So geht die Reise im Abgang rückwärts: Es folgt die fruchtige Kirschnote im Wechselspiel mit der Eichenwürze. Insgesamt eher mittellanger Abgang.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starte mit einem Bourbon aus @Hastur s Sampleliste in den ersten Maiabend.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal was irischesUnd auf die Ohren etwas vom elektrischen Licht Orchester Oooohhhh da kommen Erinnerungen hoch, noch 2018 live in Birmingham gesehen.

·· 01.05.2021 ·· 19:45:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Life could be much worse.

·· 01.05.2021 ·· 19:44:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

"Später Dann -Wenn Auch Kein Whisky- Drinking"...Tanz in den Mai:

·· 01.05.2021 ·· 19:44:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MacGyver schrieb:
Heute der erste Teil einer kleinen Ardbeg Reihe. Den 10er zur Einstimmung.Airig Nam Beist Batch 1:In der Nase eher zurück haltend. Zitrusfrische, leichter süßlicher Rauch. Im Geschmack salzig, süßlich, rauchig. Im Abgang etwas trocken und bitter werdend.Batch 2:Der wirkt würziger, aber auch älter. Kaum Rauch, etwas Eiche und Gras. Im Geschmack rauchig, auch wieder salzig, fruchtig, Torfgewinnung hinten raus, ja der ist sehr gut gelungen! Im Abgang wärmend, mit süßlichem Rauch.Batch 3:Deutlich dunkler, auch deutlich dunklere Noten und Tönen. Vielleicht höherer Sherry Anteil? Cremig, weich, aber auch deutlich rauchiger im Vergleich aber. Im Geschmack mehr Würze, Vanille, lebhafter, cremiger gegen Ende. Im Abgang länger, weicher Rauch. Auch durchaus lecker.Traigh Bhan Batch 1:Sehr frisch, Vanille, Zitrusfrische, Grapefruit. Im Geschmack rauchig, würzig, torfiger, etwas Minze. Wirkt eher jünger im Vergleich zu den anderen. Im Abgang kräftiger und rauchiger.Mein Gesamtfazit: Ardbeg sollte durchaus öfter mal länger als 10 Jahre reifen. Das tut ihm durchaus gut. Meine Reihenfolge: Batch 2 - Batch 3 - Traigh Bhan - Batch 1.

@MacGyver Am Feiertag das Glas bitte auch in Erinnerung an @SanctTom erheben

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@MacGyver Monsters of smoke... Viel Spaß dabei. Gefällt mir

·· 01.05.2021 ·· 19:44:49 ·· GOTO ·· 50

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Sehr leckerer Tropfen, der Beldorney (wer kommt bloß auf solche Namen?).WID 162058Nase89Honig, frisch gemähtes Gras auf einer Bergblumenwiese, würzige, kleine rote ÄpfelGeschmack89Fruchtig- bis herbsüß, leicht viskos. Süffig im besten Sinne.Abgang88Lang und harmonisch.

·· 01.05.2021 ·· 19:44:47 ·· GOTO ·· 50

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Heute der erste Teil einer kleinen Ardbeg Reihe. Den 10er zur Einstimmung.Airig Nam Beist Batch 1:In der Nase eher zurück haltend. Zitrusfrische, leichter süßlicher Rauch. Im Geschmack salzig, süßlich, rauchig. Im Abgang etwas trocken und bitter werdend.Batch 2:Der wirkt würziger, aber auch älter. Kaum Rauch, etwas Eiche und Gras. Im Geschmack rauchig, auch wieder salzig, fruchtig, Torfgewinnung hinten raus, ja der ist sehr gut gelungen! Im Abgang wärmend, mit süßlichem Rauch.Batch 3:Deutlich dunkler, auch deutlich dunklere Noten und Tönen. Vielleicht höherer Sherry Anteil? Cremig, weich, aber auch deutlich rauchiger im Vergleich aber. Im Geschmack mehr Würze, Vanille, lebhafter, cremiger gegen Ende. Im Abgang länger, weicher Rauch. Auch durchaus lecker.Traigh Bhan Batch 1:Sehr frisch, Vanille, Zitrusfrische, Grapefruit. Im Geschmack rauchig, würzig, torfiger, etwas Minze. Wirkt eher jünger im Vergleich zu den anderen. Im Abgang kräftiger und rauchiger.Mein Gesamtfazit: Ardbeg sollte durchaus öfter mal länger als 10 Jahre reifen. Das tut ihm durchaus gut. Meine Reihenfolge: Batch 2 - Batch 3 - Traigh Bhan - Batch 1.

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·· 01.05.2021 ·· 15:45:24 ·· GOTO ·· 50

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Schönen Feiertag.... Cheers

·· 01.05.2021 ·· 15:45:23 ·· GOTO ·· 50

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Und danach noch ein schöner Couvreur, nämlich den aktuellen Fleeting:Zwar eine für MC eher ungewöhnliche Abfüllung, aber durchaus gelungen. Freu dich schon mal darauf @LuCifer

·· 01.05.2021 ·· 15:45:22 ·· GOTO ·· 50

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Es ist Feiertag, da darfs schon was feines sein:Auf den bin ich ja mal mega gespannt, vielen Dank an @ben_Becker83 für dir Möglichkeit den probieren zu können!Nosing: Interessante Nase, fruchtig blumig mit einem deutlichen säuerlichen Einschlag, ich denke da an Johannisbeeren und allgemein Beerenfrüchte. Dazu leichte Röstaromen, ein ganz dezenter Hauch Schwefel und auch etwas Vanille. Auf jeden Fall schön Abwechslungsreich. Tasting: Beginnt zunächst sehr geschmeidig, dann explodiert er förmlich. Erinnert mich ein wenig an diverse Glenfarclas Family Casks. Ziemlich astringierend, wuchtige Holznoten gepaart mit alten Zwetschgen und einer leicht modrigen Nussigkeit.Finish: Langanhaltend, er bleibt sehr lange und auskleidend Mundraum zurück. Brombeerblätter, wieder diese leichte Modrigkeit vom Sherry.Fazit: Gefällt mir sehr gut, speziell wenn man ihn noch etwas stehen lässt. Heute gibt's von mir 89 Punkte, die Großflasche käme auf ca. 210â‚¬ was mir dafür dann glaube ich doch etwas zu viel ist.

·· 01.05.2021 ·· 15:45:13 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe gestern den PAC:01 geköpft und bin ihm mit einer ziemlich hohen Erwartungshaltung begegnet.Für mich fällt der völlig aus der Reihe (PC- MC, MRC, OLC). Von dem, was ich an den Vorgängern schätze, finde ich hier so gut wie nichts. Im ersten Eindruck bin ich jetzt doch sehr enttäuscht.Wer hatte den auch schon? Wie kommt der bei Euch an?

·· 01.05.2021 ·· 15:44:45 ·· GOTO ·· 50

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Würde die als ausreichend belüftet betrachen...

·· 01.05.2021 ·· 15:44:39 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

FirstFill schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Runde 2: Glendronach Cask 6732 26J 1993/2020. Meine schlimmsten Befürchtungen haben sich zum Glück nicht bestätigt. Er ist nicht so abgrundtief abscheulich wie Cask 5962 (78P). Aber natürlich auch nicht wirklich gut für einen Dronach SC mit stolzen 26J. Ich glaube nicht dass dieses Cask unter Billy rausgegangen wäre. Der Trend nach unten ist leider auch hier wahrzunehmen. (86P).

der Trend nach unten ist vielleicht nur ein anderer Stil?

Oder Resterampe?

wegschütten wäre auch keine Lösung. Es gibt sicher genug Dronach Fans die alles kaufen und jeden Preis dafür bezahlen.

·· 01.05.2021 ·· 11:45:11 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...schon klar, hab mich falsch ausgedrückt: die 1,6 bezogen sich auf die Dateigröße (1,6MB) wegen Datenmenge und so...

@wenzgelingt ja und bei weniger homogenen Flächen steigt der Datenumfang enorm - ebenso bei weniger Licht - da Bildrauschen die Kompression verhindert/behindert.

@dRambo Fazit: wir brauchen mehr Licht - kleinere Bilder im Internet - Strom gespart

·· 01.05.2021 ·· 01:19:04 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...schon klar, hab mich falsch ausgedrückt: die 1,6 bezogen sich auf die Dateigröße (1,6MB) wegen Datenmenge und so...

@wenzgelingt ja und bei weniger homogenen Flächen steigt der Datenumfang enorm - ebenso bei weniger Licht - da Bildrauschen die Kompression verhindert/behindert.

·· 01.05.2021 ·· 01:13:28 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Ich kann es ein wenig nachvollziehen, aber wir sind aus der 56k Modem Ära ja glücklicherweise raus. Und mir hätte es jetzt mehr arbeit gemacht, die Auflösung runterzuskalieren, statt sie einfach so zu lassen. Natürlich reicht für Smartphone oder Laptop 720 bzw 1080p.

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dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...bestimmt nicht. Deswegen hat er ja 1,6 d'raus gemacht

@wenzgelingt nö - nur skaliert

@dRambo ...schon klar, hab mich falsch ausgedrückt: die 1,6 bezogen sich auf die Dateigröße (1,6MB) wegen Datenmenge und so...

·· 01.05.2021 ·· 01:07:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.05.2021 ·· 01:05:52 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Und wenn ich nicht noch das Format geändert hätte, wären's 24 gewesen. Aber wozu weniger, wenn man mehr haben kann?

@Balt3s ich nutze von meinen 22 nur fullHD für Web. 20MPixel dafuer brauchst du quasi 2,5 8K Monitore :) die meisten haben nicht mehr als fullHd am Endgerät. der Vorteil ist natürlich das man Ausschnitte nutzen kann. warum weniger? weil vollbild anklicken sich nach 1999 anfühlt und das auch Serverspeicher usw sinnlos belegt. Das Verkleinern macht mir meine Wlan Photokopierapp gleich automatisch. Sollte auch nur ne Anregung sein. Bis vor einiger Zeit wurde die Filegröße seitens limitiert.

·· 01.05.2021 ·· 01:01:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und wenn ich nicht noch das Format geändert hätte, wären's 24 gewesen. Aber wozu weniger, wenn man mehr haben kann?

·· 01.05.2021 ·· 00:43:29 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

@dRambo ...bestimmt nicht. Deswegen hat er ja 1,6 d'raus gemacht

@wenzgelingt nö - nur skaliert

·· 01.05.2021 ·· 00:39:57 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

wenzgelingt schrieb:

@Balt3s ...man sieht sogar die "Fingerdapper" auf'm Glas

@wenzgelingt ist halt die Frage ob es 20Megapixel im Web sein müssen ;)

@dRambo ...bestimmt nicht. Deswegen hat er ja 1,6 d'raus gemacht

·· 01.05.2021 ·· 00:29:16 ·· GOTO ·· 50

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96855Hat mir am Stammtisch am besten gefallen. Mit meinen notes von damals geh ich weiterhin konform. Destillat und Fasseinfluss finde ich bei dem sehr schön ausbalanciert. Das PLV wiederum nicht

·· 01.05.2021 ·· 00:24:11 ·· GOTO ·· 50

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wenzgelingt schrieb:

@Balt3s ...man sieht sogar die "Fingerdapper" auf'm Glas

@wenzgelingt ist halt die Frage ob es 20Megapixel im Web sein müssen ;)

·· 01.05.2021 ·· 00:08:40 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Hast du's an der Farbe erkannt? Hab da zwei 10cl Samples reingekippt, weil den 10er nie einer haben will und das gute Zeug für mich bleibt

·· 01.05.2021 ·· 00:03:45 ·· GOTO ·· 50

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@Balt3s wird besser ! Der Tali 25 sieht gut aus ...Cheers

·· 30.04.2021 ·· 23:54:53 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@wenzgelingt @dRambo Danke für die Tips, ich glaube es wird schon besserAllerdings muss ich den jetzt auch noch trinken...puh, heut wird's spät

@Balt3s ...man sieht sogar die "Fingerdapper" auf'm Glas

·· 30.04.2021 ·· 23:54:08 ·· GOTO ·· 50

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@wenzgelingt @dRambo Danke für die Tips, ich glaube es wird schon besserAllerdings muss ich den jetzt auch noch trinken...puh, heut wird's spät

·· 30.04.2021 ·· 23:53:10 ·· GOTO ·· 50

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So, wohl an, Kommen wir zu richtig miesen Zeug ... WID 176183 Old RhosdhuDanke das ich den kosten durfte @dRambo Schöne florale Nase, erinnert mich etwas an den LL 17 Organic nur viel subtiler .Nichts unstimmiges, Alkohol passt, einfach rund .Im Mund schön cremig ( ölig ? ) Frucht und Wachsanklänge dann kommt das Holz nach vorne und begleitet leicht bitter werdend den Abgang .Jau, lecker Zeug für nicht jeden Tag !Nun grübel ich ein paar Tage/Nächte ob des Preises und meiner quasi nicht vorhandenen Resistenz

·· 30.04.2021 ·· 23:51:25 ·· GOTO ·· 50

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vor ewig geteilt nie getrunken... wird zeit

·· 30.04.2021 ·· 23:44:58 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@dRambo Ne Sony Alpha 6000 mit dem 16-50mm Kit-Objektiv.Schlecht ist, dass ich mMn mit dem Smartphone bessere Fotos schieße.Das hier ist mit dem Pixel, ohne irgendwelche Einstellungen manuell treffen zu müssen. Aber vllt wird's mit etwas Übung ja. Mehr Fotos bedeuten mehr drams.

@Balt3s stell sie auf Blendenvorwahl, mach voll auf oder knapp davor(kleine Zahl), sieh zu das du den richtigen Messpunkt fuer AF benutzt, ggf mit Schärfespeicher, schau dir an wie du die Belichtungsmessung einstellst welchen Bildanteil sie ausmisst(zb Spot um einen speziellen Punkt zu messen) nutze auch ggf den Speicher fuer einen Punkt. so kann du festlegen wieviel vom bild in tiefe sichtbar wird, was scharf sein soll, wo der normale Helligkeitsbereich definiert wird.. der rest sollt üben sein. jede Kamera ist ein Lichtsammler, mehr Licht idr bessere bilder am anfang. bei schönem wetter draußen machen Smartphone immer blaue Himmel, Kameras nicht ohne Nachbearbeitung oder Filter.

·· 30.04.2021 ·· 23:44:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.04.2021 ·· 23:44:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Ne Sony Alpha 6000 mit dem 16-50mm Kit-Objektiv.Schlecht ist, dass ich mMn mit dem Smartphone bessere Fotos schieße.Das hier ist mit dem Pixel, ohne irgendwelche Einstellungen manuell treffen zu müssen. Aber vllt wird's mit etwas Übung ja. Mehr Fotos bedeuten mehr drams.

·· 30.04.2021 ·· 23:44:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Räucheraroma. Sehr guter...

·· 30.04.2021 ·· 23:44:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der letzte Dram des Laphroaig Cairdeas 2017, WID:96855. Gefällt mir richtig gut heute Abend, Notes dazu gab es hier.

·· 30.04.2021 ·· 23:44:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Balt3s schrieb:
Na prima...jetzt hab ich mir sone tolle Digicam gegönnt und krieg mit 10 Aufnahmen nur schlechtere Bilder hin, als mit dem Pixel :(Wenigstens schmeckt die Plörre. Danke an @Korhorry

@Balt3s was hast du gekauft? und was ist daran schlecht?

·· 30.04.2021 ·· 23:44:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mhh, herrlich. Ich bin einfach riesiger Fan der ADOS-Abfüllungen.

·· 30.04.2021 ·· 23:44:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Genuss heute ohne große Worte. Ein Bild sagt eh mehr...

·· 30.04.2021 ·· 23:44:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss noch was Geiles.

·· 30.04.2021 ·· 23:44:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Runde 2: Glendronach Cask 6732 26J 1993/2020. Meine schlimmsten Befürchtungen haben sich zum Glück nicht bestätigt. Er ist nicht so abgrundtief abscheulich wie Cask 5962 (78P). Aber natürlich auch nicht wirklich gut für einen Dronach SC mit stolzen 26J. Ich glaube nicht dass dieses Cask unter Billy rausgegangen wäre. Der Trend nach unten ist leider auch hier wahrzunehmen. (86P).

der Trend nach unten ist vielleicht nur ein anderer Stil?

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Now Drinking 2021

Danke an @Paulsen für das Sample! In der Nase gefällt er mir richtig gut. Ansonsten muss ich noch ein wenig mit Wasser experimentieren.

·· 30.04.2021 ·· 23:21:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Runde 2: Glendronach Cask 6732 26J 1993/2020. Meine schlimmsten Befürchtungen haben sich zum Glück nicht bestätigt. Er ist nicht so abgrundtief abscheulich wie Cask 5962 (78P). Aber natürlich auch nicht wirklich gut für einen Dronach SC mit stolzen 26J. Ich glaube nicht dass dieses Cask unter Billy rausgegangen wäre. Der Trend nach unten ist leider auch hier wahrzunehmen. (86P).

der Trend nach unten ist vielleicht nur ein anderer Stil?

Oder Resterampe?

·· 30.04.2021 ·· 23:05:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wenzgelingt Ja ich find's auch ziemlich verrauscht. Ich hatte leider die Tage noch keine Gelegenheit mich mit den Einstellungen vertraut zu machen und werde wohl etwas Zeit investieren müssen.

·· 30.04.2021 ·· 23:00:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich finde zu rauen Stimmen gehört auch etwas passendes und da Ich kein Fan von Amerikan Bourbon bin (außer natürlich den für 15,99 im Angebot hahaha), habe ich mal etwas anderes rausgesucht und ich finde es passt gut.

·· 30.04.2021 ·· 22:56:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Balt3s ...und das Bild schaut nach ner hohen ISO-Zahl (also ziemlich körnig) aus falls das der Fall ist: mal fest auf ISO200 stellen und für genügen Licht sorgen bzw. Stativ...

·· 30.04.2021 ·· 22:56:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Velvet Fig 25, und immer wieder lecker dieser Sherry-Fass Blended Malt.

·· 30.04.2021 ·· 22:55:20 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Genuss heute ohne große Worte. Ein Bild sagt eh mehr...

@Hastur Gute Idee! Da mach ich mit. WID:93480

·· 30.04.2021 ·· 22:53:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

AlexM schrieb:

FirstFill schrieb:

AlexM schrieb:

@dRambo inkl freds ?

baden deine Dritten gerade im Kukident Glas?

@FirstFill wie kommst du da drauf?
ich habe mir vorgestellt das Wort Thread Fred ausgesprochen. Sollte ein witzig rüberkommen, leider nicht gelungen

@FirstFill ach komm, so schlecht war der nicht ....und Alex nuschelt doch ooch manchmal

·· 30.04.2021 ·· 19:45:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 30.04.2021 ·· 19:45:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
Danke @Tom_R

@robse211 Nettes Abendprogramm! Lass sie dir schmecken! Denke durchaus, dass beide ganz gut sind

·· 30.04.2021 ·· 19:45:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @Tom_R

·· 30.04.2021 ·· 19:45:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo dein "Spezialprofil"/lastdramstanding hat es leider in Mitleidenschaft gezogen wie ich sehe :(

·· 30.04.2021 ·· 19:45:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:

FirstFill schrieb:

AlexM schrieb:

@dRambo inkl freds ?

baden deine Dritten gerade im Kukident Glas?

@FirstFill wie kommst du da drauf?
ich habe mir vorgestellt das Wort Thread Fred ausgesprochen. Sollte ein witzig rüberkommen, leider nicht gelungen

·· 30.04.2021 ·· 19:45:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Wochenausklang was feines:Endlich komme ich dazu den Benrinnes aus meiner FT auch zu probieren! Für ausführliche Tastingnotes bin ich heute zu faul, aber der kann schon was vorallem habe ich hier eine intensive leckere "gebrannte Mandeln" Note die mir gut gefällt.

·· 30.04.2021 ·· 19:45:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

AlexM schrieb:

@dRambo inkl freds ?

baden deine Dritten gerade im Kukident Glas?

@FirstFill wie kommst du da drauf?

·· 30.04.2021 ·· 19:44:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:

@dRambo inkl freds ?

baden deine Dritten gerade im Kukident Glas?

·· 30.04.2021 ·· 15:44:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

Wer hats versaut? dRambo.Wie hat er das gemacht? Er hat einen Programmpfad den er sonst nur im Positivweg - kein Spam abgearbeitet hatte, von seinen Testdatenresten befreien wollen. Im positiven Pfad bedeuten die Haken, führe die Aktion für alle Elemente des Users aus. Im negativ Pfad hätte ich mal genauer lesen sollen, die Schrift ist sehr klein und sieht so ähnlich aus. instaBannDeleteAllContent() ist aber dann doch nicht das Gleiche wie übernimmDasIstKeinSpam() für alle Userelemente dieser Liste. Weg waren @max_admin und @dRambo - und auch alle ihre Fäden. Das kommt davon wenn man an Daten arbeitet die einem nix mehr wert sind udn annimmt da kann nix passieren - hatten ja ihre Schuld getan. Die Daten von Max konnte ich wohl direkt wieder herstellen aus der ChangeHistory nur bei meinem Postcount hat es wohl den Server überlastet das ins undeleteArchiv zu schreiben - es gab noch eine Speicherwarnung und einen SSO deadlock des Todes und ich war weg :) Erst nahm ich an das Forum wäre abgestürzt oder nur ein Teil davon und hab dann mittels SkypeScreenShare und @SmokeyRuhr meinen User wieder unbanned. Dann max - dann die Anmeldungen der letzte Tage gescannt ob ich auf dem Wege vllt jemanden unschuldig und unbewusst gebannt hatte - nö. Die Funktion haben wir ja gerade erst in betrieb genommen.Dann las ich von @Catweazl der Durst hatte und ohne euch nix trinkt :) und dann dämmerte mir überhaupt erst was passiert ist :( @macbane vielen Dank fürs wiederbeleben - das wird dann mal ein Tanz in den Mai :)

die Ahnung hatte ich schon immer das @dRambo auf einem negetiven Pfad unterwegs ist

·· 30.04.2021 ·· 15:44:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf den neuen/alten now Drinkiing Thread

·· 30.04.2021 ·· 15:44:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

alfaromeo schrieb:
Boah, jetzt muss ich wieder trinken?

@alfaromeo nicht musst, sondern DARFST und SOLLST

@tangtang Jaja, juristisches "sollen" heißt aber eben "müssen". Aber wenn es so sein soll, dann fange ich heute Abend mal auf die Rettungstat von @dRambo mit einem Glenglassaugh Cask 1830 an.

·· 30.04.2021 ·· 15:44:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend mal wieder einen altbekannten Standard. Ist schon lange offen (war bisher die am längsten geöffnete Flasche) und wird heute noch leer würde ich sagen. Hat mir zum Ende hin immer besser gefallen.

·· 29.04.2021 ·· 15:44:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Und nun zur Hauptlieferung der Samplerate von @Dome306, Danke!Gleich in der Nase eine Sherrybombe! Dunkle Früchte, Pflaume, Feige, Kräuter-Bonbons mit etwas Kaffee im Hintergrund. Im Mund diese Früchte, der Kaffee wird etwas stärker, süß-sauer, herrlich süß-sauer! Im Abgang etwas adstringierend, der Abgang hält dann nicht ganz die Versprechungen, der fällt für mich etwas ab, daher "nur" 91 P.Ich fürchte, da muss noch eine Großflasche her.

@alfaromeo bei Deinem Geschmack komm ich auch immer wieder mal ins grübeln ob der was für mich wäre. Hab mal schnell nach dem Preis geguckt- ne, der ist definitiv nix für mich

·· 29.04.2021 ·· 07:44:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Und nun zur Hauptlieferung der Samplerate von @Dome306, Danke!Gleich in der Nase eine Sherrybombe! Dunkle Früchte, Pflaume, Feige, Kräuter-Bonbons mit etwas Kaffee im Hintergrund. Im Mund diese Früchte, der Kaffee wird etwas stärker, süß-sauer, herrlich süß-sauer! Im Abgang etwas adstringierend, der Abgang hält dann nicht ganz die Versprechungen, der fällt für mich etwas ab, daher "nur" 91 P.Ich fürchte, da muss noch eine Großflasche her.

@alfaromeo Jetzt hättest du mich fast gehabt. Aber Nein, Nein, Nein! Die Zeiten sind vorbei. Jedenfalls für mich.

·· 29.04.2021 ·· 07:44:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Und nun zur Hauptlieferung der Samplerate von @Dome306, Danke!Gleich in der Nase eine Sherrybombe! Dunkle Früchte, Pflaume, Feige, Kräuter-Bonbons mit etwas Kaffee im Hintergrund. Im Mund diese Früchte, der Kaffee wird etwas stärker, süß-sauer, herrlich süß-sauer! Im Abgang etwas adstringierend, der Abgang hält dann nicht ganz die Versprechungen, der fällt für mich etwas ab, daher "nur" 91 P.Ich fürchte, da muss noch eine Großflasche her.

Den hatte ich letzte Woche auch im Glas und war echt begeistert, bei mir auch 91 P. Ich glaube aber das der mich der dafür aufgerufene Preis dann doch abschreckt eine große Buddel zu kaufen.

·· 29.04.2021 ·· 07:17:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Den hätte ich wahrscheinlich nie probiert! Danke für die Möglichkeit!

·· 28.04.2021 ·· 23:29:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
Mein Vater ist gerade zu Besuch, heute mal im mittleren Altersbereich von 15 bis 17 Jahren:Danke an @alfaromeo für die Möglichkeit den GF17 zu probieren

@Dome306 Und wer von euch beiden musste aus der Flasche trinken?

·· 28.04.2021 ·· 23:14:34 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Und nun Sample-Flatrate, Bonusdram! Danke an @Dome306!In der Nase: Vergorene helle Früchte, so etwas in Richtung Glengoyne. Auf der Zunge dann weich, irgendwie etwas zu weich, die Früchte aus der Nase, etwas Johannisbeere vllt., im Abgang kurz scharf, dann relativ schnell weg, ein Hauch von Vollmilchschokolade schmeckt noch nach.Der macht nichts wirklich falsch, aber irgendwie fehlt im etwas. Was ich von dem halte, hinge jetzt auch vom Preis ab.

@alfaromeo Du hattest eine aktuellen Foren Sau Dachs, nämlich diesen Vertreter aus der Flora & Fauna Serie:

·· 28.04.2021 ·· 23:05:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nun zur Hauptlieferung der Samplerate von @Dome306, Danke!Gleich in der Nase eine Sherrybombe! Dunkle Früchte, Pflaume, Feige, Kräuter-Bonbons mit etwas Kaffee im Hintergrund. Im Mund diese Früchte, der Kaffee wird etwas stärker, süß-sauer, herrlich süß-sauer! Im Abgang etwas adstringierend, der Abgang hält dann nicht ganz die Versprechungen, der fällt für mich etwas ab, daher "nur" 91 P.Ich fürchte, da muss noch eine Großflasche her.

·· 28.04.2021 ·· 22:56:30 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Hobbit90 was hast egal mit Deinem Wein FinishEin junger Bursche dürfte richtig sein, kein Islay wohl auch. Ist aber ein PX Finish. Ist der Peats Beast WID 166596

@fraz14 ach guck an. Den hatte ich noch nicht im Glas. Für das Geld echt nicht verkehrt. Auf PX wäre ich heute nicht mehr gekommen. Der hat für mich so eine Tanninsäure, die mich irgendwie an Rotweinreifungen erinnert hat. Vielen Dank für die Erfahrung

·· 28.04.2021 ·· 22:39:47 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 22 WID 130783Mercie @LDB Vorweg ...Ein sehr guter Malt .Die Nase ist ansprechend, ich bekomme immer wieder etwas neues ..Ein Potpourri aus Früchten untermalt von feinen Tabaknoten .Im Mund im Ansatz die selbigen, leider überdeckt von einer mir zu dominanten Bitterkeit .Hinten raus eine leichte Pfeffernote ansonsten bitter und nichtssagend. Fazit: Ein guter Malt der meinen Geschmack heute nicht trifft, vielleicht habe ich mich auch in letzter Zeit zu Sherrylastig bedient am Schrank ... Nächste mal ein neuer Versuch

·· 28.04.2021 ·· 22:34:28 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 was hast egal mit Deinem Wein FinishEin junger Bursche dürfte richtig sein, kein Islay wohl auch. Ist aber ein PX Finish. Ist der Peats Beast WID 166596

·· 28.04.2021 ·· 22:22:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einer geht noch. Blind Sample vom lieben @fraz14 .Mal sehen, was er mir da untergejubelt hat .Nase: zarter Rauch, leicht pfeffrig. Erinnert mich ein wenig an Talisker. Rotweinaromen. Oder ist das sogar Port? Leicht medizinisch. Kräuterhonig. Erdig. Alkohol hält sich zurück. Leichte Holznoten. Also nach Islay würde ich den nicht zuordnen. Höchstens ein vom Fass stark unterdrückter Islay Kollege. So alt schätze ich den jetzt nicht ein. Geschmack: starker Antritt, puh der hat ordentlich Säure, erdig, leicht muffig. Brombeeren, Weinaromen, Gummibärensüße, Heidekraut. Angenehmer Rauch. Schön eingebunden. Es fehlt ein wenig Reife, der ist nicht soooo alt. Aber keine Fehlnoten. Abgang: immer noch Säure, kurzer bis mittellanger Abgang. Rote Beeren. Minimale Eichennoten. Rauch nur noch zart vorhanden, pfeffrig. Hinten raus trocken werdend mit Barbecue Flair.Interessant. Finde ich nicht schlecht, müsste ich aber keine Flasche von haben. Bei Weinreifungen bin ich ja sehr wählerisch....Aber der schön eingebundene Rauch, hebt ihn ein wenig ab von den gängigen Rotweinübeltätern.Kommt mir bekannt vor. Wenn ich raten müsste, ist der gute Kerl maximal 10 Jahre alt. Finish oder Reifung in Rot- oder Portweinfässern.Durch die paar komischen Noten hätte ich kurz an Ballechin gedacht. Aber da habe ich zu wenige bisher getrunken. Bin mir eigentlich sicher, dass es nicht der Talisker Port Ruighe ist. Vielleicht noch Ardmore. Gab es da nicht ein paar von Maltman mit Weinreifung . Oder ist das so eine deutsche Obstlerbude, die hauen doch auch alles in Rotweinfässern rein.

·· 28.04.2021 ·· 22:12:54 ·· GOTO ·· 50

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Sehr teures, aber trotzdem mieses Zeug

·· 28.04.2021 ·· 22:11:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 28.04.2021 ·· 19:43:50 ·· GOTO ·· 50

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Ganz seltsames DingLot 40 Rye WID:93017Rye aus Kanada. Ganz seltsames Ding. Ich bin gespannt Nase:Gräser, Kräuter, rohes Gemüse, grüne Paprika, dahinter Honig, Karamell Ok so was hatte ich definitiv nich nicht. Mund:Kräutertee, getrocknete Kräuter, LimetteFazit:Das ist mal was komplett anderes. Hat für mich jetzt irgendwie überhaupt nichts von nem Whisky, aber schlecht finde ich den jetzt nicht.

·· 28.04.2021 ·· 19:43:48 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder ganz bunt durchgemischtAberfeldy 16J WID:173506Nase:Honig, Aprikose, Physalis, ganz leicht Erdbeeren, noch etwas leichter Brombeeren, Gräser, etwas Kräuterbonbon, Mund:Honig, Aprikose, Physalis, Stachelbeeren, Karamell, ein paar Nüsse, einen Hauch Schokolade Fazit:Absolut solide Abfüllung. Ich find den trotz der 40% nicht schwach auf der Brust. Das Alter gleicht das hier aus. Ich finde den in der Base deutlich unterbewertet. Der Abgang ist leider ziemlich kurz, aber mehr Kritikpunkte kann ich hier nicht finden. Klar wären paar % mehr sicher kein Fehler. PGV technisch finde ich hier aber sicher einige andere Abfüllungen, dir ich dem vorziehen würde.

·· 28.04.2021 ·· 19:43:28 ·· GOTO ·· 50

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Spring is in the air. I am reawakening. ;)

·· 28.04.2021 ·· 19:43:18 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Auch von mir noch alles Gute nachträglich zum Geburtstag. Grüße Marko Cheers

·· 28.04.2021 ·· 11:43:09 ·· GOTO ·· 50

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und Nr.3 war ein Sample von @Totoro vielen Dank hierfür und natürlich an dieser StelleNachträglich alles Gute zum Geburtstag und alle Daumen hoch für den tollen Geburtstagsdram! nun zu dem Sample, ich hatte denSecret Orkney 2007 DD 13 Jahre - WID:170544Aroma:Maritime Noten, leichter Rauch, intensive Sherry Noten, salzig, würzig, leicht Pfeffer, viele getrocknete Früchte, aber auch Honig und dunkle Beeren, etwas Karamell und leicht Schokolade im Hintergrund sowie etwas NüsseGeschmack:maritime Noten, leichter verhaltener Rauch, etwas salzig aber auch süß, getrocknete Früchte und etwas Pfeffer.Abgang:viele dunkle Früchte, wirkt sehr schwer und intensive. Etwas salzig und bitter werdendFazit:tolle Nase, leider baut er am Gaumen und im Abgang zunehmend ab.Einer für ganz lange Riechen, aber schnell Runterschlucken

·· 28.04.2021 ·· 01:57:03 ·· GOTO ·· 50

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Nr.2 war ein Sample von @Waschbär an den hier mein Danke geht:Glen Els 2008 ? 2011 Künstlercollection #3 - WID:69812Aroma:etwas Rauch, viele getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, leicht würzig, Kräuter, Himbeeren, etwas Trauben, leichte Zitrusnoten, später leicht vergorene FrüchteGeschmack:Lachs, etwas süß, vergorene Früchte, etwas Pfeffer, dann kommen getrocknete Früchte, etwas Rauchig würzig, später etwas bitter werdendAbgang:süß leicht rauchig in Richtung Lagerfeuer, Karamell, dann zum Ende hin leicht salzig werdend. Ganz am Ende wieder die Lachs NoteFazit:eine besondere Kombination der Aromen. Am Gaumen hatte ich eine starke Lachs Note zu Beginn und auch ganz am Ende des Abgangs

·· 28.04.2021 ·· 01:51:44 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von Gestern Abend:Nr.1 war ein Sample von @MickMatrix88 danke hierfür:Balvenie 12 Jahre Single Barrel - WID:156300Aroma:süß, Kräuter und etwas florale Noten, Zitrusfrüchte, der Alkohol ist etwas präsent. Später kommt dann etwas Vanille und leicht Nüsse, nach einer Weile kommt etwas Schokolade und auch leicht würzige Eiche gefolgt von hellen Früchten und etwas Honig. Nach längerer Zeit offen im Glas nimmt sich auch der Alkohol zurück und er wirkt nun weicherGeschmack:würzig im ersten Moment kombiniert mit Kräutern und einer subtilen Süße, viele helle Früchte, etwas Pfeffer, später kommt etwas Malz hinzu ebenso wie leicht Nüsse und Zitrusfrüchte. Im Hintergrund auch wieder die Schokolade NotenAbgang:Süß, Malz Nüsse, helle Früchte, würzige Noten, Zitrusfrüchte ebenso wie Schokolade, mittellangFazit:angenehmer Malt, easy drinking. Schöne komplexe Nase

·· 28.04.2021 ·· 01:49:04 ·· GOTO ·· 50

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Danke für die vielen Glückwünsche! Der Vollständigkeit halber verrate ich an dieser Stelle abschließend, dass im Laufe des Tages noch diese beiden ins Glas gewandert sind: Glenturret 34 Jahre 1977/2012 Maltbarn (vermutlich ex-Bourbon) 48.4% WID:34318 90-91 Punkte Lagavulin 20 Jahre Feis Isle 2020 (Refill & PX/Oloroso treated Hogsheads) 54.0% WID:159532 91 Punkte ... und dass ich mir kurz vor der Heia nochmal erlaubt habe, mit zwei wüüüüünzigen Schlückchen von @DocF. nachzulegen (danke für den Sampletausch!).Glen Keith 27 Jahre 1991/2018 Signatory Cask Strength (Bourbon Barrels) 49.4% WID:119865 88 PunkteArdbeg 25 Jahre 1993/2019 Cadenhead (Bourbon Hogshead) 51.6% WID:125933 89 PunkteDas war ein schöner Tag.

·· 28.04.2021 ·· 00:28:30 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Auch von mir herzlichen Glückwunsch! Und ein echt mega Geburtstagsdram

·· 27.04.2021 ·· 23:42:39 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro ALLES GUTE!!! auch von mir und ...BLEIB' GESUND!!!... der Rest ist eh' fürn Arsch. \,,/Heute Abend n paar "Landskron" naturtrübes Kellerbier nebenher.Muss morgen schon um 8:30 Uhr zur blöden Physio ...

·· 27.04.2021 ·· 23:34:38 ·· GOTO ·· 50

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Habe gerade den Moscatel Roxo de SetÃºbal Superior 10 Anos im Glas.Riecht wie Zitronenteegranulat...Sehr Süß aber kann man echt mal trinken Danke @glasskeeper für das Sample und die Erinnerung an die Jugend

·· 27.04.2021 ·· 23:24:03 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und alles erdenklich Gute! Bleib gesund und genieße das Leben.

·· 27.04.2021 ·· 22:33:36 ·· GOTO ·· 50

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Bunna 15J, OA, The Coterie Exclusive, 2004/2019, PX Finish, 54%, WID:144528, mit besten Dank an @robse211 Echt geiles Zeug. Verschiedene Schichten von Süße, Honig, Karamell, Toffee, viel helle und etwas dunkle Frucht-Süße, dazu ein angenehmes säuerliches Prickeln auf der Zunge, verwoben mit sehr schönen eher weichen Eichenfass/Holznoten, etwas Würze, am Ende mit einer salzigen und mineralischen Note, die Süße hält sich. Da hätte ich gerne noch ne Großflasche von...

·· 27.04.2021 ·· 22:20:08 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Schließe mich den Glückwünschen an.Mein Griff in den Sampleschrank hat heute den hier zu Tage gefördert:Leichter Rauch, frische Zitrusnoten, Eiche und eine zarte Kräuternote in der Nase. Dazu Minze, Eukalyptus, Hustenbonbon und süße Orange.Riecht altersangemessen reif.Im Mund Orangenkekse, leicht angebrannt, ferner Lagerfeuerrauch, Ricola Schweizer Kräuterbonbons, Limonen, Zedernholz, Zitronenmelisse, Minzbeere, Eukalyptus, Vanille, Lemongras, Le Tartar, Fliederblüte, Baumrinde. Er wirkt dabei sehr gesetzt, die 18 Jahre schmeckt man. Schöner Allrounder aus dem Bourbonfass.

·· 27.04.2021 ·· 22:11:05 ·· GOTO ·· 50

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Zum Anspielen meines Geburtstagsgeschenk ein leichter unkomplizierter Glentauchers

·· 27.04.2021 ·· 22:06:50 ·· GOTO ·· 50

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Halbwegs eingenordet, aber wohin geht die Reise?Eine kleine Compass Box-Expedition.Los geht´s mit dem CB Magic Cask WID: 150921Zur Feier des anglophilen @Totoro heute schreibe ich mal Notes in Englisch ;) Nose 85 85 Yup, a nice nose. Nice, but that is about it. The usual exBC suspects can be traced plus flinty notes, making it somewhat a mix between Clynelish and Springbank bourbon casks. Taste 88 88 Wow, oily, sweet juice of ripe pears with a dash of lemon and everything is doused with honey and is pretty intense. Sounds quite good, but watch out - what happens to those pears? Finish 85 85 Ap-pears (ha-ha) much younger now, that stuff! I someone told me this is 8yo bourbon cask-matured Clynelish, I would wholeheartedly agree. Nothing bad with a young Clynelish every now and then, but come on, shelling out a lot of money for this is not really nice. Fazit: It is very good on the palate in my opinion, but on the whole it losespretty much against a good Spice Tree CB actually. Not much magic in those casks to be honest.

·· 27.04.2021 ·· 19:42:59 ·· GOTO ·· 50

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Der hier taugt schon eher. Preislich aber leider auch zu ambitioniert.

·· 27.04.2021 ·· 19:42:39 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl märsi. hab n bookmark gesetzt !

·· 27.04.2021 ·· 19:42:37 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @flo1337 für das Sample. Easy Drinking ohne großen Anspruch. Tut nicht weh und wäre für Sherry-Fans so zum nebenbei wegschlabbern sicherlich gut geeignet. Allerdings mit Mitte 50â‚¬ aus meiner Sicht doch gut 15-20â‚¬ zu teuer für die 40% vol., so dass ich es beim probieren belasse.

·· 27.04.2021 ·· 19:42:28 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Versuchs damit

·· 27.04.2021 ·· 19:42:25 ·· GOTO ·· 50

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Ja eyy wenn jetzt jeder hier den Thread mit Geburtstagwünschen zu spammt, dann auch von mir allet jute julian!! @Catweazl ich hab wirklich versucht den Glückwunsch Thread zu finden, aber du kennst die Suchfunktion dieses Forums

·· 27.04.2021 ·· 19:42:23 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Happy Birthday! Und immer einen Fingerbreit Whisky im Glas ;-)

·· 27.04.2021 ·· 19:42:22 ·· GOTO ·· 50

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Na dann- alles Gute zum Geburtstag @Totoro Lass Dir Deinen besonderen Tropfen schmecken. Und die nächsten auch.

·· 27.04.2021 ·· 15:43:09 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Ein Mann mit Sterkowski-Caps ist mir sympathisch, bei dir ist das sowieso schon so, alsdann: herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und willkommen auf der dunkleren Seite der Altersmacht, wenn ich das richtig interpretiere.;)Einen guten Dram hast du ja eh immer zur Hand. Mögen noch viele folgen. Many happy returns!

·· 27.04.2021 ·· 15:43:05 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Happy Birthday und stets einen guten Dram zur Hand

·· 27.04.2021 ·· 15:43:03 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Alles Gute zum Geburtstag!

·· 27.04.2021 ·· 15:42:57 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!Lass dir den Port Ellen schmecken

·· 27.04.2021 ·· 15:42:55 ·· GOTO ·· 50

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Wenn eine neue Lebensphase anbricht, sieht man sich vielen Fragezeichen gegenüberstehen. Zum Geburtstag gönne ich mir mal ein besonders schönes Schlückchen, dem ich schon gefühlte Ewigkeiten entgegenfiebere. Hab lange auf den passenden Moment gewartet, und jetzt ist er da. Vielen herzlichen Dank an den edlen Spender @Whisky-Jojo!WID:3994

·· 27.04.2021 ·· 15:42:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.04.2021 ·· 23:42:11 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso soo groß ist der Dram doch gar nicht . Der gehört auf jeden Fall zu meinen liebsten. Von dem habe ich auch am meisten auf (meinem kleinen) Vorrat.

·· 26.04.2021 ·· 21:59:04 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

@Jonas_Rieger schöner WSD, das Ding muss echt gut sein. Hatte noch keinen Bunnahabhain

·· 26.04.2021 ·· 21:48:17 ·· GOTO ·· 50

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... und der stand daneben.... Es ist ja Urlaub.

·· 26.04.2021 ·· 21:33:41 ·· GOTO ·· 50

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...und desinfizieren zum Schluss nicht vergessen! Eiche ist übrigens immer im Hintergrund ;)

·· 26.04.2021 ·· 21:23:20 ·· GOTO ·· 50

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'Frühling' auf der Dachterrasse.

·· 26.04.2021 ·· 21:09:17 ·· GOTO ·· 50

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Der hat mich heute angelacht

·· 26.04.2021 ·· 20:16:08 ·· GOTO ·· 50

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Belgisches Helles...tut was es soll...schmeckt

·· 26.04.2021 ·· 19:42:43 ·· GOTO ·· 50

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@ALP_Flo Das mit der Ähnlichkeit zu Iren ist mir tatsächlich auch so vorgekommen - zumindest in der Nase. Die Art der Fruchtigkeit, verbunden mit diesen Eichennoten haben mich auch erst an einen Iren denken lassen. Der Geschmackseindruck war dann aber weiter weg von den Iren, die ich kenne, und habe mich deshalb für einen Highlander entschieden.

·· 26.04.2021 ·· 11:42:23 ·· GOTO ·· 50

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@MacRunrig Ja das ist schon interessant, und wenn man einmal anfängt, sich da reinzufuchsen, machts auch Spaß, nach einzelnen Aromen bzw. möglichst präzisen, objektiven Bezeichnungen für die subjektiven Assoziationen zu suchen. Aber ob nun Pfirsisch oder Zitrus, ob nun Pferde- oder Ziegenstall, gerade bei Whiskys wie solchenen Port Charlottes kommts mir auf die Intensität und den Gesamteindruck an. Und das können die echt alle sehr gut

·· 26.04.2021 ·· 11:42:21 ·· GOTO ·· 50

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MonteGehro schrieb:
Bonussample von @ALP_Flo , erstmal blind verkostet, und vielen Dank für den Freedram Flo!Nase: Gleich nach dem Einschenken: Minzfrische, kräftig Alkohol, helle Früchte mit Birne, Malz. Danach erstmal eine Weile stehen lassen. Das alkoholische verfliegt, die Früchte werden vielfältiger, es geht in Richtung Pfirsich, Aprikose, reife Trauben. Vanille, Hefekuchenteig. Dazu Eichenwürze im Hintergrund. Kurzzeitig glaube ich, dass ich eine dezente Rauchnote in der Nase habe.Mund: Heftiger Antritt, sehr pfeffrig auf der Zunge. Alkohol und frische Eiche beißen auf der Zunge. Dazwischen süße Früchte, Malz, Vanille, keine Rauchnote mehr.Finish: Lange anhaltend, geprägt durch die adstringierende Note auf der Zunge. Trocken, bleibt lange beißend im Mund, doch bleiben auch die fruchtig-süßen Anteile gut spürbar. Keine Bitterkeit am Gaumen.Kommentar: Interessante Erfahrung. Da kann/muss man mit Wasserzugabe ausprobieren. Gerade im Mund ohne Wasserzugabe sehr fordernd und deutlich eichenlastig. Mit Wasser: 87 - 86 - 85 Punkte.Tipp: Aufgrund der kräftigen Eichennoten tippe ich auf Virgin Oak, oder wenigstens auf First Fill, eher ohne Sherry- oder Weinanteil. Ordentlich Alkohol hat der auch, wohl über 50%. Herkunft: tippe völlig im Dunkeln und lege mich auf einen 12 bis 15jährigen Highlander fest.Auflösung: WID:166904, Kilkerran 14y Triple Distilled, for Virtual Open Day 2020. Echt - Refill Casks? Da waren in den Fässern aber noch ordentlich Tannine drin, die an das Destillat während der Reifung abgegeben wurden. Bezüglich Herkunft: Ich weiß, dass ALP_Flo ein Springbankfan ist, und ich hätte mir fast denken können, dass er mir etwas von dort (oder genauer: aus Campbeltown) zukommen lässt .EDIT ergänzt noch:Meine Aufzeichnungen sagen, dass dies mein erster Kilkerran war . Dann ein umso größeres Dankeschön für das Schließen dieser Brennereilücke bei mir.

@MonteGehro Schöne Notes und gerne. Für mich ist der näher an einem Iren, als an seinen Schwesterabüllungen. Will sagen, nicht wirklich repräsentativ für die Brenne, 12er und 16er sind hier eher aufschlussreich, um den KK-Charakter kennenzulernen. Hätte ich vorher gewusst, dass du von KK noch nichts hattest, hätte ich dir wohl eher den 16er eingepackt.

·· 26.04.2021 ·· 11:42:07 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn Beim Standard-10er hatte ich ebenfalls eine Geschmacksnote in Richtung Dosenpfirsich. Da sind wir nun schon zwei. Islay Barley 2011 dagegen frischer und mit Zitrusfrucht (eher in der gelben Richtung). Beim 2012er Islay Barley fand ich dies hingegen nicht - wenngleich der ebenfalls lecker ist. Vive la différence!

·· 26.04.2021 ·· 11:42:01 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn Super spannender Vergleich und mal wieder genial formuliert! Ich glaub die beiden muss ich auch mal direkt gegeneinander antreten lassen! Freut mich wie immer sehr, dass du so viel Spaß mit den Samples hast!

·· 26.04.2021 ·· 10:54:31 ·· GOTO ·· 50

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@MacRunrig Ja vielleicht hast du recht. Ich bin nunmal "Grobsensoriker" und habe kaum einen Unterschied riechen können. Das was ich "minimal aktiver und einen Hauch forscher" genannt habe, könnte vielleicht eine Zitrusnote gewesen sein, wobei ich fast schon Ananas geschrieben hatte... während ich beim Heavily Peated an Dosenpfirsichwein denken musste. Ich hab's aber extra nicht so konkretisiert, weil ich mir überhaupt nicht sicher war und ich selbst im Parallelvergleich fast keinen Unterschied wahrgenommen habe

·· 26.04.2021 ·· 06:16:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hindi_Bluhn Ich erinnere mich an eine schöne Zitrusnote im Islay Barley 2011. Mir gefiel er genauso gut wie der Port Charlotte 10.

·· 26.04.2021 ·· 03:36:48 ·· GOTO ·· 50

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So. Kommen wir nun zum eigentlichen Sinn und Zweck meiner Abendveranstaltung:Port Charlotte Islay Barley 2011(WID:122993)VS.Port Charlotte Heavily Peated 10J.(WID:145199)Ein kleiner Nachteil vielleicht für den 10er: es ist nur noch ein kleines Schlückchen im Fläschchen, aber das lässt sich jetzt nicht ändern. Muss auch so gehen.Nun denn, mögen die Spiele beginnen!In der ersten Halbzeit (Nase) wird schon gleich zu Beginn klar, dass das ein intensives Spiel zweier offensiv aufgestellter Teams auf Augenhöhe wird, beide Kontrahenten geben direkt Vollgas. Wenn ich hier überhaupt irgendeinen Unterschied erahnen kann, wirkt vielleicht das Team Islay Barley minimal aktiver und vielleicht einen Hauch forscher. Aber Team Heavily Peated hält erfolgreich und ebenso attraktiv dagegen.Die zweite Halbzeit (Mund) bietet das, was die erste erwarten liess, wird sogar noch intensiver und körperbetonter ohne an Attraktivität zu verlieren. Eine minimalst unangenehme Bitternote im Team Islay Barley verschafft dem Gegner einen kaum merklichen Vorteil.Auch in der einigermaßen langen Nachspielzeit (Abgang) bleibt die Partie spannend und völlig ausgeglichen.Auch wenn es hier keinen, oder besser gesagt zwei Sieger gibt, eine Entscheidung muss her, KO-Runde sozusagen.. Und so entscheidet letztlich das Elfmeterschießen (Preis) darüber, wer eine Runde weiter (in den Warenkorb) kommt.Somit gewinnt Port Charlotte Heavily Peated 10J. dieses Battle knapp mit 44,90 zu 49,90 Danke @Lukas_Kiene & @fiedelbum für eure Hilfe bei der Entscheidungsfindung! Gute Nacht!

·· 26.04.2021 ·· 01:11:24 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Sample von @LeChiffre kam die ganze Flasche, heute nochmals verkostet, ich musste gleich noch die letzte für's Regal im Keller kaufen.Diese tropischen Früchte mit Veilchen-Wachsaroma, absolut faszinierend. Pfirsich, Ananas mit Veilchen und Wachs in der Nase, wahnsinnig weich und fruchtig mit Pfirsich und Banane auf der Zunge, mit etwas Vollmilchschokolade dazu verschwindet die Banane langsam im Abgang. Für 5,50â‚¬/Jahr kann man da nicht meckern!

·· 26.04.2021 ·· 00:05:28 ·· GOTO ·· 50

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@Issie ich bin eher bei LotG skeptisch als bei Jura ;)

·· 25.04.2021 ·· 23:41:30 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab heute Abwnd mal wieder was von einer "extrem" beliebten Brennerei im Glas. Ich hatte auch schon gute Abfüllungen aus dieser Brennerei und mit den Daten vom ersten kann doch da nicht viel schief gehen oder etwa doch? Jura 28J 1992-2020 LotG WID:163953Nase:Extrem viel Getreide, Honig, Gräser, Blumenwiese, nasses Gras, etwas Erde, Stroh, ganz leicht Aprikose, irgendwie auch n bisschen rohes GemüseOk das ist mit Abstand der floralste Whisky den ich je probiert hab. Aber ansonsten ist da fast nichts. So wirklich geil finde ich das nicht. Da hatte ich mir auch was anderes erhofft. Der war jetzt über ne Stunde im Snifter -mmehr kommt da vermutlich auch nicht mehrMund:Getrocknete Aprikosen, Stachelbeeren, etwas rohe grüne Paprika, hinten raus etwas HolzwürzeFazit:Ich bin absolut enttäuscht. Mehr gibt es hier auch nicht zu sagen

·· 25.04.2021 ·· 23:41:28 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
Das hat durchaus Potential mein fester Wegbegleiter durch den Sommer zu werden. Richtig lecker!

@Balt3s Die ist auch bei uns schon seit Monaten das Lieblingsbierchen, allerdings in der kleineren unbairischen Variante.

·· 25.04.2021 ·· 23:41:27 ·· GOTO ·· 50

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Zum Wohle (Sample by @stefan-m).

·· 25.04.2021 ·· 23:41:25 ·· GOTO ·· 50

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Bonussample von @ALP_Flo , erstmal blind verkostet, und vielen Dank für den Freedram Flo!Nase: Gleich nach dem Einschenken: Minzfrische, kräftig Alkohol, helle Früchte mit Birne, Malz. Danach erstmal eine Weile stehen lassen. Das alkoholische verfliegt, die Früchte werden vielfältiger, es geht in Richtung Pfirsich, Aprikose, reife Trauben. Vanille, Hefekuchenteig. Dazu Eichenwürze im Hintergrund. Kurzzeitig glaube ich, dass ich eine dezente Rauchnote in der Nase habe.Mund: Heftiger Antritt, sehr pfeffrig auf der Zunge. Alkohol und frische Eiche beißen auf der Zunge. Dazwischen süße Früchte, Malz, Vanille, keine Rauchnote mehr.Finish: Lange anhaltend, geprägt durch die adstringierende Note auf der Zunge. Trocken, bleibt lange beißend im Mund, doch bleiben auch die fruchtig-süßen Anteile gut spürbar. Keine Bitterkeit am Gaumen.Kommentar: Interessante Erfahrung. Da kann/muss man mit Wasserzugabe ausprobieren. Gerade im Mund ohne Wasserzugabe sehr fordernd und deutlich eichenlastig. Mit Wasser: 87 - 86 - 85 Punkte.Tipp: Aufgrund der kräftigen Eichennoten tippe ich auf Virgin Oak, oder wenigstens auf First Fill, eher ohne Sherry- oder Weinanteil. Ordentlich Alkohol hat der auch, wohl über 50%. Herkunft: tippe völlig im Dunkeln und lege mich auf einen 12 bis 15jährigen Highlander fest.Auflösung: WID:166904, Kilkerran 14y Triple Distilled, for Virtual Open Day 2020. Echt - Refill Casks? Da waren in den Fässern aber noch ordentlich Tannine drin, die an das Destillat während der Reifung abgegeben wurden. Bezüglich Herkunft: Ich weiß, dass ALP_Flo ein Springbankfan ist, und ich hätte mir fast denken können, dass er mir etwas von dort (oder genauer: aus Campbeltown) zukommen lässt .EDIT ergänzt noch:Meine Aufzeichnungen sagen, dass dies mein erster Kilkerran war . Dann ein umso größeres Dankeschön für das Schließen dieser Brennereilücke bei mir.

·· 25.04.2021 ·· 23:05:59 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 24J, CA, 1992/2017, WID:96519, @Pollenflug reminder

·· 25.04.2021 ·· 23:00:46 ·· GOTO ·· 50

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Duell des Abends:Port Charlotte vs. Port CharlotteIslay Barley vs. Heavily Peated 10J.Gestern hatte ich zum ersten Mal den H.Peated 10J im Glas, fand ihn sehr gut, aber irgendwie hatte ich das Gefühl, dass mir der Islay Barley zuletzt noch besser gefallen hat.Zum Warmmachen gibt's aber erstmal das non peated Pendant Bruichladdich Islay Barley 2011 (WID:122993).Auf dich @Lukas_Kiene!! Edit nach ein paar Minuten schnüffeln und einem kräftigen Schluck:Huiuiui, der Laddie ist für die Preisklasse aber auch extrem lecker und macht richtig viel Spass. Wenn ich die Charlotten nicht schon eingeschenkt hätte, würde ich das Battle vielleicht vertagen und noch was vom Laddie nachschenken

·· 25.04.2021 ·· 22:46:10 ·· GOTO ·· 50

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Tomatin 1st Fill Bourbon Barrel 54,5%Das ist mal ein intensives und komplexes Aroma! Ein intensiver, fruchtiger Duft strömt sofort aus dem Glas. Auf dem Tisch (ca. 50cm) zum Atmen abgestellt, lockte er mich mit seinem süßlichen, fruchtigen Duft. Beim direkten Verriechen hab ich erstmal ne Menge Gewürze in der Nase, Malz, Marzipan, eine tolle Süße. Je nachdem wo man am Glas riecht, hat man verschiedene Düfte. Fruchtig, Vanille, Gewürze, Eiche.Das alles finde ich am Gaumen auch wieder. Reife helle Früchte, eine wahnsinns süße Cremigkeit, Speichefluss setzt ein. Im Abgang zeigt das Bourbon Barrel nochmal seine Kraft.Da hast du nicht zuviel versprochen @LDB! Vielen Dank für die Teileung! Mit die Beste Bourbon Fass Reifung die ich im Glas hatte. Das ist so ein Whisky den man nicht schlucken möchte und während des Kauens stöhnt

·· 25.04.2021 ·· 22:43:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jura 18J 1997-2015 Tastival 2015 WID:68962Nase:Honig, Karamell, gebrannte Mandeln, getrocknete Kräuter, Gräser, etwas Zimt Mund:Honig, Getreide, Karamell, ganz leicht Aprikose, etwas Kaffee, Grapefruit, Asche... ähh wo kommt das jetzt her, muss n richtig stark ausgekohltes Fass gewesen seinHa im 5.Schluck kommt doch noch etwas von der grünen PaprikaFazit:Joa der schmeckt. Ist jetzt auch nix was einen vom Hocker haut, aber den kann man echt gut trinken. Damit hab ich mal wieder in Jura reingeschaut und stell die erst mal wieder nach ziemlich weit hinten.

·· 25.04.2021 ·· 22:39:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 ich bin Gespannt. Such auch mal nach dem Hustensaft. Ist so ein extrem süßer Kinderhustensaft

·· 25.04.2021 ·· 22:01:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
Jura 13J 2006-2019 Two-One-Two WID:133746Nase:Honig, Nüsse, Karamell, etwas Hustensaft, Kräuterbonbon, minimal frisches HolzMund:Honig, Nüsse, Karamell, einen Hauch Schokolade Grapefruit, rohe grüne Paprika, etwas Kaffee, leichte HolzwürzeFazit:Fast keine Früchte. In der Nase wieder so eine Hustensaft Fehlnote wie vor kurzem bei nem Glenmorangie. Die grüne Paprika im Geschmack könnte tatsächlich was aus dem Brand sein, da ich das hier schon wieder habe. So wirklich gut bat der mir jetzt auch nicht geschmeckt, aber mit Abstand besser als der LotG

@Issie bei meiner Jura Tasting Runde hatte ich den ja auch. Ich fand den gar nicht schlecht. Das Virgin Oak Finish hatte den bei mir gerettet. Bei mir war er ja sehr Baumsaftlastig und holzig. Ich habe von dem noch ein bisschen was da. Ich muss mal nach der grünen Paprika suchen .

·· 25.04.2021 ·· 21:55:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jura 13J 2006-2019 Two-One-Two WID:133746Nase:Honig, Nüsse, Karamell, etwas Hustensaft, Kräuterbonbon, minimal frisches HolzMund:Honig, Nüsse, Karamell, einen Hauch Schokolade Grapefruit, rohe grüne Paprika, etwas Kaffee, leichte HolzwürzeFazit:Fast keine Früchte. In der Nase wieder so eine Hustensaft Fehlnote wie vor kurzem bei nem Glenmorangie. Die grüne Paprika im Geschmack könnte tatsächlich was aus dem Brand sein, da ich das hier schon wieder habe. So wirklich gut bat der mir jetzt auch nicht geschmeckt, aber mit Abstand besser als der LotG

·· 25.04.2021 ·· 21:36:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sherrybombe sicherlich nicht. Gefällt mir aber ganz gut. Bildet ein Profil zwischen Triple Wood und Lore, aber zwei Brennereien weiter östlich.

·· 25.04.2021 ·· 21:36:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:

othorion schrieb:

MZ78 schrieb:
@Catweazl Ja stimmt, das phenolische kommt wirklich am besten im 10er rüber. Die Kombination von mehreren Fässern, wie beim Lore, TW oder 10er sherry finde ich klasse, zusammen mit dem Rauch. Dadurch rückt der Rauch leicht in den Hintergrund. Ich warte noch auf ein sample vom 16er, Großflasche liegt auch schon parat, auf den freue ich mich schon sehr. 1st fill bourbon... So dann... Gruß

@MZ78 der 16er ist schon sehr gut, aber als Laphi-Fan kann ich dir nur wärmstens empfehlen zumindest mal ein Sample vom alten 18er (nach wie vor mein Benchmark Whisky was Raucher angeht!) zu probieren. Irgendwer hat den bestimmt noch hier in der Samplebörse offen :-)

@othorion stimmt, den 18yo muss man als Laphi Fan zumindest mal probiert haben. Es wäre auch mal ein schönes Tasting mit 10yo 40%, QC, 16yo, 10yo CS, 18yo, 25yo 2019Die haben ja alle Ex Bourbon ( und dann teilweise noch Virgin Oak) und der direkte Vergleich wäre wohl spannend.

@Catweazl Der 25yo 2018 hat auch ausschließlich Bourbon Fass Reifung. Den hab ich aktuell am besten bewertet. Tausche gerne ein Sample mit Dir gegen den 2016er ;)Ich hatte den neuen 10yo Sherry noch nicht im Glas, folgt kurzfristig. Leider überraschen mich deine Ausführungen und dein Geschmacksranking nicht wirklich.

·· 25.04.2021 ·· 20:52:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.04.2021 ·· 20:48:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo ich hatte sowohl als auch schon seht gute. Das war allerdings der erste schlechte LotGJuras kommen gleich noch zweiandere

·· 25.04.2021 ·· 20:33:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt geht es an die Plörre von @dRambo ran. Schon mal vielen Dank dafür. Der gute war jetzt eine Stunde im Glas und hat mich überrascht .Nase: also wenn das Whisky ist... Ne. Cognac/Armagnac... schwierig. Da ist mir zu viel Säure und Balsamico im Spiel, Für mich riecht das nach älteren Brandy de Jerez. Diese intensiven aufgespritteten Sherry Noten. Balsamico, getrocknete Tomaten, muffiger Keller, Alte Lederhandtasche, sehr dunkel. Durchaus holzig. Estragon, säuerliche Noten die ich aber wieder in Richtung Balsamico einordnen würde. Dunkle Schokolade, Liebstöckel. Gefällt mir . Zumindest in der Nase erinnert es mich an Brandy de Jerez und da trinke ich gern mal einen. Geschmack und Abgang: herrlicher Antritt. süße Wellen, getrocknete Tomaten, Balsamico, Traubensäure, man kaut auf Leder und Eiche, richtig dickflüssig. Die Eichenbitterkeit ist angenehm. Dunkle Schokolade die im Mund schmilzt. Man merkt deutlich das Alter. Also 40/50+ wenn es Cognac sein sollte.Im Abgang lang und trotz der Würze weich. Die intensive Würze auf der Zunge bleibt bis zum Ende (die hatte ich noch 20 min danach auf der Zunge). Die Zunge ist außerdem belegt mit Liebstöckel und ein wenig Zimt. Schönes Teil. Hat mir Spaß gemacht. Man konnte ja schon rauslesen, dass ich mich sehr schnell auf Brandy de Jerez versteift habe. Aber ich schätze mal ich liege hier falsch. Was war es denn???

·· 25.04.2021 ·· 19:42:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das hat durchaus Potential mein fester Wegbegleiter durch den Sommer zu werden. Richtig lecker!

·· 25.04.2021 ·· 19:42:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum einnorden immer wieder gut

·· 25.04.2021 ·· 19:42:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Doublecask @Doublecäskin das nenn ich mal gelebte Emanzipation! Bei euch trinkt der Mann den Mädchen-Whisky!

·· 25.04.2021 ·· 19:41:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
@dRambo --.com mt da noch wat ?

@Potstill nö - war n test - kommt morgen

·· 25.04.2021 ·· 19:41:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mach mal den samtigen Wochenendausklang. Entschleunigung und so.

·· 25.04.2021 ·· 19:41:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo --.com mt da noch wat ?

·· 25.04.2021 ·· 19:41:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nicht "Now Drinking", aber "Last Weeks Drinking". Ich habe mich mal wieder mit einer Brennerei und deren OA beschäftigt.Diesmal war dran: Aberfeldy 12 - 15 Pomerol - 16 - 18 - 21Hier die wild zusammengewürfelten Samples mit Dank an @flo1337 , @ArPeJa und @Plankton:Fangen wir mal an, wie immer folgen wir dem Alter und nehmen die mal auseinander:1) Aberfeldy 12Y - 40% - WID 162425 - 82 Punkte Nase: helle Früchte, Apfel, etwas Aprikose, schön fruchtig, Honig, Vanille, cremig weich, erinnert mich an den Glen Grant 12, aber weicher, nicht komplex, aber appetitlich Geschmack: im Mund gechmeidig, fast etwas dünn, klassisch Ex-BC, Vanille, helle Frucht, Eichenwürze Abgang: wechselnd n leichte Eichenwürze, cremige Fruchtigkeit, leichte Grapefruittouch/etwas Bitterkeit, der fruchtige Abgang ist eher kurz, die Holztöne bleiben länger. Fazit: Ein klassischer einfacher EX-BC-Whisky, der nicht sehr komplex, aber durchaus lecker und süffig ist. Für ca. 30â‚¬ ist der echt nicht verkehrt. DIe süße Cremigkeit gefällt mir beim Aberfeldy 12. Kann man echt mal machen. Ein unkomplizierter Whisky, zum Nebenbei trinken, ein Whisky zum Mitnehmen, ein Kalibrierungswhisky. Viele Möglichkeiten und wieder ein gutes Beispiel eines netten 12er Ex-BC Whiskys. 2) Aberfeldy 15Y Pomerol Finish - 43% - WID 142161 - 86 Punkte Nase: malzig, Toffee, Honig, Vanille, ziemlich süß, fruchtig, Aprikose, etwas Apfel, später etwas beerig, relativ vielschichtig und interessant, Geschmack: im Mund direkt fruchtig spritzig, Süße, Fruchtsüße mit Apfel und Mandarine?, dann kommt etwas Holzwürze, etwas Pfeffer, Abgang: er kommt würzig in den Abgang, diese Würze geht aber mittellang und es bleibt eine schöne Fruchtsüße mit etwas herb-bitterer Note Fazit: Das ist ein echt leckerer, unkomplizierter Whisky. Klassische Speysidearomen, mit einer tollen und vielschichtigen fruchtigen Komponente, fast schon etwas von Haribo/Tropifrutti. Für 50-60â‚¬ finde ich ihn fair bepreist. Der schmekt uns gut und ist schön easy drinking. Kann man mal machen! DIe 3% Alkohol mehr helfe ihm wohl sehr gut.3) Aberfeldy 16Y - 40% - WID 123433 - 80 Punkte Nase: nicht sehr intensiv, leichte Süße, Honig, Würze, Birne, grüner Apfel, leichter Alkoholstich, etwas Vanille Geschmack: im Mund etwas wässrig, dann minimal Frucht, Zitrus, Sternfrucht, dann kommt eine leicht bittere Würze, es blüht ein Schokomoment auf, die Bitterkeit baut sich auf, trocken Abgang: eher kurz, unscheinbar, etwas Frucht, etwas Honig, fertig, eher unbeeindruckend Fazit: Joa, das ist kein wirklicher Renner, das schmeckt nach x-Refill ohne viel Aroma, dafür aber Bitter und dann überverdünnt, das man auch noch die kleinen Akzente verwässert. Ne, keine Empfehlung. Klarer Verlierer der Reihe!4) Aberfeldy 18Y - 40% - WID 55924 - 84 Punkte Nase: fruchtig, voluminös, blumig, Süße, etwas Grapefruit, getrocknete Aprikose, etwas Apfel, leckere und reife Ex-BC-Nase Geschmack: etwas dünn, schon fast sämig auf der Zunge, etwas Frucht, dann schöne Süße, cremig, säuerliche Noten, nicht holzig (die 18 Jahre merkt man nicht), der Geruch hat etwas mehr erwarten lassen Abgang: mittellang, mit zarter Frucht, relativ eintönig, aber angenehm Fazit: Ja, der zieht sein engstirniges Programm ruckzuck durch. Er ist schon süffig und man kann vermuten, dass da viel Refill im Spiel ist. Er zeigt nichts Prägnantes und lässt sich das Alter nicht anmerken. Das macht ihn austauschbar und deshalb definitiv keine 100â‚¬ wert. Den Mehrwert im Preis im Vergleich zum 12er ist nicht gerechtfertigt. 5) Aberfeldy 21Y - 40% - WID 62320 - 85 Punkte Nase: schön fruchtig und floral, Zitrustouch, Ananas und Apfelsine, dazu eine schöne Süße, Honigglasur, und nach dem ersten Schluck etwas dunklere rote Frucht, für 40% eine gute Aromenladung, gefällt Geschmack: ziemlich dünn im Mund, dann zieht sich die Nase fort, er ist blumig, mit roten, säuerlichen Früchten, etwas Trauben und Süße Abgang: im Abgang zeigt sich etwas das Holz, durch die 40% ist er aber relativ schnell weg, der fruchtige Grundton bleibt im Mund Fazit: Die Nase gefällt mir ganz gut, der riecht lecker. Im Geschmack wird er zu arg mit den 40% beschnitten auch wenn mir die grundliegenden Aromen gut gefallen. Er ist ziemlich easy drinking und der Nachgeschmack macht Lust auf mehr. Aber das reicht hinten und vorne nicht für das Geld, was verlangt wird. Bis 40-50â‚¬ (ungeachtet der Altersangabe) könnte ich den empfehlen. Aber nicht für 140â‚¬! Geldverschwendungsalarm! Gesamtfazit: Ja, ich kann verstehen, warum Aberfeldy definitiv in der 2. oder 3. Reihe steht, wenn es um beliebte Brennerei geht. Warum verdünnen die alles auf 40% und benutzen offensichtlich so viele ausgelutschte Fässer für die älteren Jahrgänge? Der Grundton im Geschmack und vor allem im Geruch gefällt mir wirklich gut und ich denke da ist eine Menge Potential da, aber dann ruinieren sie ihr Ergebnis mit 40%. Der 12er ist für unter 30â‚¬ eine preisgünstige Einsteigerflasche, die man mal wegsüffeln kann, aber der 16+18+21 sind für die gezeigte Leistung schon fast unverschämt. Der, der so ein wenig herausgestochen hat und in Summe auch das OA-Rennen gewonnen hat, ist der 15er Pomerol, der einfach genau etwas an der erwähnten Kritik schraubt. Etwas mehr Alkohol, das Finish in scheinbar besseren Fässern und im Allgemeinen auch etwas mehr Finesse. Der kostet dann aber auch schon ü50â‚¬, was gerade noch ok ist imo. Der 21er hat mir an sich auch gut gefallen, aber ist unverschämt teuer. Summa summarum lässt Aberfeldy mich relativ kalt. Der 15er kann im Angebot mal im Beifangkorb landen, wie viele andere auch, aber der Rest ist kein wirklich gutes Genuss-Investment.

·· 25.04.2021 ·· 19:41:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und dasselbe Ã la Doublecask

·· 25.04.2021 ·· 19:41:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Verdienter Gartendram Ã la Doublecäskin.

·· 25.04.2021 ·· 19:41:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bruichladdich The Laddie Twenty Two, 46%Ich bin eigentlich ein großer Bruichladdich Fan und weiß gar nicht, warum ich den noch nicht hatte...Goldbraun.Relativ hell für sein Alter.Aber gleich diese typische Bruichladdich Note.Sanfte Holznoten, etwas Stroh, nicht alt, aber fein und edel.Mit der Zeit etwas Honig, eine leichte Süße im Hintergrund.Im Mund etwas würziger, aber er bleibt zart und filigran.Holz, Gummibärchen, ... ein schöner Geschmack,der sich nur schwer definieren lässt.Ein herrlicher Tropfen!

·· 25.04.2021 ·· 19:41:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @Iron_Calli für dieses Sample, das man gerne mal probiert haben sollte. Ich werde vorerst eher nicht nachkaufen, aber geschmeckt hat er mir allemal. Der Preis ist jedenfalls fair!

·· 25.04.2021 ·· 19:41:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.04.2021 ·· 15:42:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.04.2021 ·· 15:42:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend: Dailuaine SV UC 1997/2015 46% WID:69710 Am 26.11.2016 Habe ich diese Flasche hier im Shop für 39,90â‚¬ geordert und als sie 2 Tage später ankam direkt geöffnet. Es las sich toll, vor allem das PLV: 17 Jahre für unter 40 Tacken? Top!Aber als ich sie öffnete... Man war ich enttäuscht:N: Brombeere, Johannisbeeren, Sahne Blumen (?), Zitrone und Eiche wild durcheinander, Spuren von Karamell ,Vanille Mirabelle, Kiwi.M: Fett Zitrone, Grass und trockene EicheF: Trocken, belegendes Holz und NussDer war Wild, alles Kreuz und quer, nicht angenehm. Vielleicht ne 76. Da hatte ich mir ob des Alters ganz was anderes erwartet.Ich hab ihm über die Zeit immer mal wieder probiert aber er hat mich nie groß überzeugt.Dann nach einer quasi Pause 18+19 wieder mehr mit Whisky beschäftigt und jetzt die Flasche gelehrt.Eine Reise die zu Ende geht. 4,5 Jahre.Mit der Zeit wurde er langsam, langsam besser. Die Ungestümen Noten bauten sich ab, er wurde insgesamt weniger vielfältig aber insgesamt viel besser. Milder, klarer, runder.N: Limettenbrause, Vanillecreme, leichte Mandel-Nuss Note, Eiche und leichte Minze.M: Initial süße Zitronenbonbons, übergehend in Honigsüße, dann saurer & erst sanfte Eiche gefolgt von grasigen Noten.F: Jetzt volles Eichenbrett, schön AdstringierendC: Eine schöne Erfahrung. Inzwischen ist das PLV wirklich da angekommen wo ich es mir erhofft hatte. Toll zusehen was Zeit am Ende noch weiter ausmachen kann, auch ohne Fass. Die Vanille hat ordentlich gewonnen mit der Zeit, die Zitrone/Limette hat die wilden Auswüchse eingefangen und den Whisky harmonisiert. 84 PSchade auch das die neuen SV UC nicht mehr in der Metalldose kommen. Ich fand die toll.

·· 25.04.2021 ·· 15:41:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wunderschönes Wetter , wunderschöner Bourbon : Lone Whisker 12y.o. , leider limitiert auf nur 2000 Flaschen , 46,9% , WID 98730

·· 25.04.2021 ·· 15:41:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@SuppenHuhn

@fraz14 hatte gestern "nur" den 2008er Ich beneide dich Ja @maltaholic der schmeckt, verdammt gut schmeckt der

·· 25.04.2021 ·· 07:38:06 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@SuppenHuhn

@fraz14 Wenn der so schmeckt wie er aussieht... lecker!

·· 25.04.2021 ·· 07:13:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Prost Charlotte! ...und Prost & THX @fiedelbum (und an @Iron_Calli fürs weitergeben)! Calli, vielleicht hast du Recht, der Elements of Islay (s.o.) könnte durchaus aus der Bruichladderei stammen, zumindest teilweise. Jedenfalls riecht die Charlotte sehr ähnlich nach Stall, wenngleich bei ihr weniger ziegig, mehr pferdig. Und das letzte Ausmisten scheint nicht so lange her zu sein wie im Ziegenstall der Elemente.Gutes Zeug wie ich finde. Lecker und wild. Für den Moment reicht mir das, weil schon spät. Ich nehme aber wahr, dass es noch einiges mehr zu entdecken, riechen, schmecken etc. gibt. Aber nicht jetzt. Dafür bin ich jetzt zu müde. Großflasche kaufen? Für

·· 25.04.2021 ·· 01:27:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor einiger Zeit flatterte mir eines dieser feinen Charitysamples von RexLizzy ins Haus. Heute war es dann endlich soweit: Das Fläschchen mit der Nummer 11, wie ich nun weiß ein Bowmore Tempest, 10 Jahre (WID 36103) kam blind ins Glas.Sehr lecker! Vor allem erstmal sehr, sehr süß. Bourbon-Fass vom feinsten. Ein Hauch Rauch, zunächst sehr zurückhaltend, wird erst mit der Zeit etwas deutlicher, Vanillecreme und Puderzucker kuscheln sich hinein. Riecht wirklich lecker!Im Mund kommen dann Sommerhonig und Kräuterbonbons hinzu, die auch den leider etwas zu kurzen Abgang dominieren.Muss gestehen, ich hatte heut vorher schon ein paar recht kräftige Whiskys. Aber die gut 55% fühlen sich für mich unglaublich mild und sehr gut eingebunden an.Fazit:Schöner Malt, solide und leckere 86 Punkte von mir.Ganz herzlichen Dank nochmal an @RexAlbae und @ThinLizzy für diese klasse Aktion!

·· 25.04.2021 ·· 00:48:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gab es mal wieder absolutes Neuland für mich zu erkunden:Waterford - Singlefarm OriginWaterfield Lakefield 1.1 - 50% - WID 177962 Nase: süße direkt in der Nase, fruchtige Töne, Assoziation zu Kuchen, Rotweinnote, Alkohol spürbar, aber für 3 Jahre gut eingebunden. Nach dem ersten Schluck Schokolade und auch etwas Florales. Geschmack: im Mund ziemlich scharf, dann eine Art Bitterorange, rote Äpfel und dann starke Würze, fast pfeffrig, Malznoten Abgang: mittellang und etwas bitter, schon etwas Prickeln auf der Zunge, würze Fazit: Ja, der hat es für seine 3 Jahre schon ganz schön in sich. Er wirkt leider etwas mit Virgin Oak überladen und bei 50% und dieser Holzbazooka, die er da abfeuert, muss der Mund erstmal darauf klar kommen. Wenn das passiert ist, ist er gut und lecker, erstaunilich wie der mit 3 Jahren hier Aromen auspackt. Der regionale Gerste Aspekt ist ein nettes Gimmick, was Lust macht noch etwas mehr zu probieren. Aber für 65â‚¬ ist das ein klarer Samplekandidat, der beeindruckt, aber bei dem es nicht für einen Kaufimpuls reicht. 86 PunkteWaterford Head 1.1 - 50% - WID 177961 Nase:Schön fruchtig-süß, karamellisierter Apfel und Schokolade, Malzsüße, der Süßwein trägt gut auf, er hat was sämig-bananiges, wirkt etwas runder und cremiger Geschmack: im Mund ebenfalls cremiger, dann kommt aber im Geschmack wieder ein Kuchenmoment mit Malz und cremiger Schokolade, etwas undefinierbare Frucht, weniger scharf Abgang: Abgang ist kurzer und hat keine bitteren Noten, es bleibt diese schöne cremige Süße, er wirkt aber weniger intensiv als der Lakefield Fazit: Ich finde den hier cremiger und sanfter als den Lakefield. DIeser ist eher auf einer cremigen Schiene unterwegs mit Schokolade und Früchten, ist dafür aber auch etwas unscheinbarer. Mir gefällt er trotzdem etwas besser, auch wenn mir der Lakefield vmtl. etwas eher im Gedäctnis bleiben wird. 87 PunkteMan muss echt mal sagen, dass Waterford hier einen guten Job abliefert und ich mich ehrlich gesagt freue immer mal wieder verschiedene Facetten dieser Brennerei und der Fässerkonstellation zu probieren. Grundlegend haben die ziemlich gut gefallen und das mit 3 Jahren. Mal schauen wie das bei denen weiter geht!

·· 25.04.2021 ·· 00:33:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Foto vom Blinden Passagier von @Hobbit90 ist entstanden, da hatte ich schon was probiertSchonmal vorweg, der gefällt mir sehr gut.In der Nase viel Rauch, etwas maritim, nicht medizinisch. Geräucherter Schinken kommt jetzt, kein stechender Alkohol, später Sherry und dunkle Früchte.Im Mund viel Würzigkeit, auch Schärfe, Alk nicht im unteren Bereich, eher knapp über 50%, noch kein Octomore. Auch Rauch, aber weniger als in der Nase, wo er schon mehr dominierte.Der Abgang ist lang, viel Würze und dunkle Schokolade.Die Würze liess mich an kurz an Talisker denken, aber eher höherprozentig und Sherry? Für Ledaig ist er etwas zu brav. Weiterrätselrat....Für typische Orkneys zu viel Rauch drin. Dann Campbeltown oder Islay. Alter bei dem Abgang eher 15 bis 18 Jahre aufwärts. Typische Bunna, Bowmore, Kilchoman fliegen raus, Südküste bleibt drin, Octomore wäre möglich aber Tausch Octo gegen Octo? Das wär was. Vielleicht ein älterer Longrow? Kommt mit den geschätzten Prozenten nicht hin, der 18er ist auch irgendwie erdiger/dreckiger.Was war es? Tip 1, Älterer Laphi 15 Jahre aufwärtsTip 2 doch der Longrow.Gleich kommt bestimmt raus: Ein Peated Highlander 10 Jahre, 43%, null Sherryfass, versteck mich schonmal.Achja, für diesen Fall, Heuschnupfen hab ich übrigens immer noch....

·· 24.04.2021 ·· 23:41:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Herzlichen Dank an @Bourbone für dieses herrliche Pferde- & Ziegenstall- Elixier. Perfekter Evening-Finisher. Die Nase entwickelt sich in den ersten Momenten rasend schnell von Räucherschinken zu trockenem Heu, das immer feuchter wird und dann geht's in den Stall, erst verhalten, dann immer penetranter, aber auf geile Weise. Im Mund dunkelste Beeren (Aronia? Brombeere? tiefschwarze Johannisbeere?) im schönen Zusammenspiel mit Steinkohle. @Iron_Calli hat mittlerweile Mousse Au Bitterchocolate im Mund, ich bin noch im Dunkelbeeren-Ziegenstall. Aber wir sind beide sehr begeistert. Leider ist bisschen kalt mittlerweile. Der funktioniert ajF sehr gut draussen, so kräftig wie er ist - wobei man ihn trotz 57,2% sehr gut unverdünnt trinken kann - aber ich freue mich auch drauf, ihn mal im Warmen zu probieren, wenn er sein volles Potenzial ausspielt.Btw. ich bin mir fast sicher, dass das Fass nicht nur nass war, da stand auch noch 5cm Sherry drin Aber ist ok, schmeckt ja saugut!!

·· 24.04.2021 ·· 23:41:15 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn

·· 24.04.2021 ·· 23:41:14 ·· GOTO ·· 50

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Back to the 70'sIch bin echt gespannt. Herzlichen Dank für die Zeitreise @dRambo Um die aktuellen Abfüllungen davon würde ich einen großen Bogen machen.

·· 24.04.2021 ·· 23:41:12 ·· GOTO ·· 50

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Schönes Old School PX Cask 1374 1990/2013

·· 24.04.2021 ·· 23:41:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Batch 5 vom Allachie 10 CS Frisch geöffnet sehr jugendlich bissig,von der würzigen Sorte .Nach 30 min im Glas macht er auf und lässt Sherry Aromen und Fruchtiges in die Nase .Im Mund gehaltvoll, Eiche ,leicht prickelnd, Würze die leicht süßlich wird .Wirkt älter auf mich .Gut trinkbar in dieser Stärke, der Abgang eher kurz aber war ja zu erwarten .Gutes Handwerk und dev. kein Fehlkauf

·· 24.04.2021 ·· 23:38:22 ·· GOTO ·· 50

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...sehr leckere Hyperplörre

·· 24.04.2021 ·· 23:37:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch einen neuen Billy. Der ist mir allerdings einen Tick zu herb, zu viel Espresso/Eiche/dunkle Schoko/Kakao.

·· 24.04.2021 ·· 23:32:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Enttäuschung für der schwächste Taöisker.Obstler mit Rauch mehr kann ich dazu nicht schreiben . Talisker Neist Point

·· 24.04.2021 ·· 23:24:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.04.2021 ·· 23:19:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
Herzlichen Dank an @Bourbone für dieses herrliche Pferde- & Ziegenstall- Elixier. Perfekter Evening-Finisher. Die Nase entwickelt sich in den ersten Momenten rasend schnell von Räucherschinken zu trockenem Heu, das immer feuchter wird und dann geht's in den Stall, erst verhalten, dann immer penetranter, aber auf geile Weise. Im Mund dunkelste Beeren (Aronia? Brombeere? tiefschwarze Johannisbeere?) im schönen Zusammenspiel mit Steinkohle. @Iron_Calli hat mittlerweile Mousse Au Bitterchocolate im Mund, ich bin noch im Dunkelbeeren-Ziegenstall. Aber wir sind beide sehr begeistert. Leider ist bisschen kalt mittlerweile. Der funktioniert ajF sehr gut draussen, so kräftig wie er ist - wobei man ihn trotz 57,2% sehr gut unverdünnt trinken kann - aber ich freue mich auch drauf, ihn mal im Warmen zu probieren, wenn er sein volles Potenzial ausspielt.Btw. ich bin mir fast sicher, dass das Fass nicht nur nass war, da stand auch noch 5cm Sherry drin Aber ist ok, schmeckt ja saugut!!

Boah ja, dieser Elements of Islay - Peat & Sherry war wirklich super lecker! Genau wie du's beschreibst. Und im Mund diese leicht herbe Choko Mousse, hmmmmm!Und dabei so lecker und gefährlich süffig. Auf dem Bild da rechts war ja schon mein zweiter... 57,2 % What!?! Den wollt ich am liebsten so wegtrinken. Danke @Hindi_Bluhn für's mitbringen und nachschenken lassen - und für den angenehmen Abend im Grünen!

·· 24.04.2021 ·· 23:03:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.04.2021 ·· 22:52:16 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

Pronnasgachceò schrieb:
Das Foto vom Blinden Passagier von @Hobbit90 ist entstanden, da hatte ich schon was probiertSchonmal vorweg, der gefällt mir sehr gut.In der Nase viel Rauch, etwas maritim, nicht medizinisch. Geräucherter Schinken kommt jetzt, kein stechender Alkohol, später Sherry und dunkle Früchte.Im Mund viel Würzigkeit, auch Schärfe, Alk nicht im unteren Bereich, eher knapp über 50%, noch kein Octomore. Auch Rauch, aber weniger als in der Nase, wo er schon mehr dominierte.Der Abgang ist lang, viel Würze und dunkle Schokolade.Die Würze liess mich an kurz an Talisker denken, aber eher höherprozentig und Sherry? Für Ledaig ist er etwas zu brav. Weiterrätselrat....Für typische Orkneys zu viel Rauch drin. Dann Campbeltown oder Islay. Alter bei dem Abgang eher 15 bis 18 Jahre aufwärts. Typische Bunna, Bowmore, Kilchoman fliegen raus, Südküste bleibt drin, Octomore wäre möglich aber Tausch Octo gegen Octo? Das wär was. Vielleicht ein älterer Longrow? Kommt mit den geschätzten Prozenten nicht hin, der 18er ist auch irgendwie erdiger/dreckiger.Was war es? Tip 1, Älterer Laphi 15 Jahre aufwärtsTip 2 doch der Longrow.Gleich kommt bestimmt raus: Ein Peated Highlander 10 Jahre, 43%, null Sherryfass, versteck mich schonmal.Achja, für diesen Fall, Heuschnupfen hab ich übrigens immer noch....

@Pronnasgachceò So mein lieber.. du warst sehr nah dran. Aber warum zweifelst du, dass du was Ähnliches zurück bekommen könntest . Der gute Tropfen ist 12 Jahre alt und ein Octomore.Vollreifung in Oloroso und PX Fässen.Den habe ich noch persönlich auf Islay ergattert. Teile dir das Sample gut ein, günstig gibt es den leider nicht mehr .Aber freut mich, dass er dir gefallen hat.

@Hobbit90 Vielen vielen Dank für diesen feinen Tropfen, es ist noch 1/3 da, der ist wirklich sehr sehr gut. Hat wirklich Spass gemacht den zu erkunden.

·· 24.04.2021 ·· 22:15:54 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder ein Genuss. Mortlach 22 ElD, WID:118344

·· 24.04.2021 ·· 22:13:38 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:
Das Foto vom Blinden Passagier von @Hobbit90 ist entstanden, da hatte ich schon was probiertSchonmal vorweg, der gefällt mir sehr gut.In der Nase viel Rauch, etwas maritim, nicht medizinisch. Geräucherter Schinken kommt jetzt, kein stechender Alkohol, später Sherry und dunkle Früchte.Im Mund viel Würzigkeit, auch Schärfe, Alk nicht im unteren Bereich, eher knapp über 50%, noch kein Octomore. Auch Rauch, aber weniger als in der Nase, wo er schon mehr dominierte.Der Abgang ist lang, viel Würze und dunkle Schokolade.Die Würze liess mich an kurz an Talisker denken, aber eher höherprozentig und Sherry? Für Ledaig ist er etwas zu brav. Weiterrätselrat....Für typische Orkneys zu viel Rauch drin. Dann Campbeltown oder Islay. Alter bei dem Abgang eher 15 bis 18 Jahre aufwärts. Typische Bunna, Bowmore, Kilchoman fliegen raus, Südküste bleibt drin, Octomore wäre möglich aber Tausch Octo gegen Octo? Das wär was. Vielleicht ein älterer Longrow? Kommt mit den geschätzten Prozenten nicht hin, der 18er ist auch irgendwie erdiger/dreckiger.Was war es? Tip 1, Älterer Laphi 15 Jahre aufwärtsTip 2 doch der Longrow.Gleich kommt bestimmt raus: Ein Peated Highlander 10 Jahre, 43%, null Sherryfass, versteck mich schonmal.Achja, für diesen Fall, Heuschnupfen hab ich übrigens immer noch....

@Pronnasgachceò So mein lieber.. du warst sehr nah dran. Aber warum zweifelst du, dass du was Ähnliches zurück bekommen könntest . Der gute Tropfen ist 12 Jahre alt und ein Octomore.Vollreifung in Oloroso und PX Fässen.Den habe ich noch persönlich auf Islay ergattert. Teile dir das Sample gut ein, günstig gibt es den leider nicht mehr .Aber freut mich, dass er dir gefallen hat.

·· 24.04.2021 ·· 22:10:04 ·· GOTO ·· 50

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Stärker als ich ihn in erinnerung habe. Würzig, trocken rauchig. Kein sherry aroma. Halb so alt wie der 16er.... und nur halb so gut? Nein, besser als nur halb-so-gut. Aber irgendwie fehlt mir was.

·· 24.04.2021 ·· 22:02:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.04.2021 ·· 19:41:33 ·· GOTO ·· 50

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Nach erledigter Arbeit gibts einen Belohnungsdram auf der Terrasse: WID:41858, ein 25jähriger Secret aus dem Ex-Bourbon Fass. Passt!

·· 24.04.2021 ·· 19:41:28 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
@Dome306 Den hatte ich auch schon länger im Visier. Wie macht er sich? Bekommt er die Balance hin oder ist das wieder ein Sauternes der nur sauer oder nur süß kann (hatte ich leider schon zu viele).

@Hobbit90 wir fanden ihn gut und ziemlich komplex, eher auf der würzig süßen Seite mit Bratapfel, Aprikosenmarmelade etc. Später auch etwas Grapefruit. Mit ein paar Tröpfchen Wasser wird er auch um einiges runder. Ich persönlich bräuchte jetzt keine ganze Flasche davon, aber ich bin jetzt auch nicht der riesen Sauterness Fan. Alles in allem aber spannend und mal was anderes.

·· 24.04.2021 ·· 19:41:25 ·· GOTO ·· 50

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Noch in Dublin am Flughafen gekauft. Das Finish im Madeira-Fass gibt im eine angenehme Süße von roten Beeren, zum Glück nicht zu süß, denn ich mag es nicht klebrig. Dazu gesellt sich ein dezentes Vanillearoma, Pfirsich und ein leichter Anflug von reifer Aprikose , angenehmes Holzaroma und zum Schluss kommt noch die Würze vom weißen Pfeffer hinzu:

·· 24.04.2021 ·· 19:41:10 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan Solist Sherry, 2008/2017, S081215039, 59.4%Schaut aus wie ne Cola.Riecht aber anders: vollmundig, kräftig, voluminös.Ein Hammer aus Trauben, Holz, Alk.Heftig!Ich beruhige mich gar nicht mehr.Mein Mund wird pelzig.Aber ein herrliches Gefühl!Alt wirkt er, ledrig, modriges Holz, etwas Vanille, Stachelbeere, Lakritze.Der ist wirklich gut!

·· 24.04.2021 ·· 19:40:59 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:

MZ78 schrieb:
@Catweazl Ja stimmt, das phenolische kommt wirklich am besten im 10er rüber. Die Kombination von mehreren Fässern, wie beim Lore, TW oder 10er sherry finde ich klasse, zusammen mit dem Rauch. Dadurch rückt der Rauch leicht in den Hintergrund. Ich warte noch auf ein sample vom 16er, Großflasche liegt auch schon parat, auf den freue ich mich schon sehr. 1st fill bourbon... So dann... Gruß

@MZ78 der 16er ist schon sehr gut, aber als Laphi-Fan kann ich dir nur wärmstens empfehlen zumindest mal ein Sample vom alten 18er (nach wie vor mein Benchmark Whisky was Raucher angeht!) zu probieren. Irgendwer hat den bestimmt noch hier in der Samplebörse offen :-)

@othorion stimmt, den 18yo muss man als Laphi Fan zumindest mal probiert haben. Es wäre auch mal ein schönes Tasting mit 10yo 40%, QC, 16yo, 10yo CS, 18yo, 25yo 2019Die haben ja alle Ex Bourbon ( und dann teilweise noch Virgin Oak) und der direkte Vergleich wäre wohl spannend.

·· 24.04.2021 ·· 15:41:43 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 Probier mal Laphroaig 10 CS. Jedes Jahr kommt eine Abfüllung raus. Lohnt sich immer.

·· 24.04.2021 ·· 15:41:38 ·· GOTO ·· 50

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In Smögen bin ich immer gern im Urlaub gewesen. Dieses Jahr wird es wohl wieder nichts werden. Immerhin heute ein Stück Erinnerung auch an der Ostsee. Gefällt mir ausgesprochen gut für einen 8 jährigen, von den 59,8% merkt man nichts, leider wird es durch den Preis wohl keine Großflasche werden, aber ich ringe noch. Genießt das Wochenende

·· 24.04.2021 ·· 15:41:36 ·· GOTO ·· 50

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@othorion danke für den Tipp

·· 24.04.2021 ·· 15:41:26 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

Sencha schrieb:
@alfaromeo Verstehe, man sollte sich ja auch nicht zwingen, wenn es einem wirklich nicht liegt. Es gibt ja auch viele tolle nicht-rauchige Malts. Das mit dem bleibenden Geschmack ist normal glaube ich...bei kommen nach einem Raucher -- wenn überaupt -- nur noch andere Raucher. Vom letztem Schluck Laphroaig 10 in Fassstärke habe ich in der Regel noch viele Stunden was ^^

@Sencha bei manchen Vertretern hatte ich sogar noch am nächsten morgen - trotz abendlichen Zähneputzens - etwas davon

@Jonas_Rieger Hör auf! Da bekomme ich sonst Albträume heute Nacht.

·· 24.04.2021 ·· 15:41:18 ·· GOTO ·· 50

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So macht das warten mehr Laune..

·· 24.04.2021 ·· 15:41:05 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Klasse Tasting mit Freunden, da wäre ich sehr gern anwesend gewesen . Bin Laphroaig Fan und liebe auch den TW sehr. Konnte auch noch ein paar Flaschen im Supermarkt ergattern . Aber natürlich nicht zu Preisen von um die 30â‚¬, ich musste 44,50 hinlegen. Ist er mir aber wert. Die Ehre einen 25 jährigen Laphi zu verkosten war mir leider noch nicht vergönnt aber was nicht ist kann ja noch werden. Der Raum muss gewaltig nach Krankenhaus gerochen haben .... Herrlich. Grüße MZ

·· 24.04.2021 ·· 11:41:26 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend. Laphi-Tasting bei einer Freundin. Fragestellung war primär, wie sich der neue 10yo Sherry im Vergleich zu anderen Standards des Hauses so schlägt. Mal abgesehen vom QC haben alle Ex-Bourbon und Oloroso gesehen - mal mehr , mal weniger lang im Fass, ggfls. Noch ergänzt im Virgin Oak und Quarter Casks.Ohne jetzt auf jeden einzelnen ausführlich eingehen zu wollen ( es sind ja allesamt keine Unbekannten), nachstehend ein paar Eindrücke:- der QC, der hier außer der Reihe angetreten war, behauptet sich insgesamt sehr gut. Er ist ein klasse Standard und seinen Preis allemal wert.- der TW setzt auf den QC nochmal etwas Süße oben drauf ( wohl der zusätzlichen Reifung im Sherryfass geschuldet) und ist der Preis-Leistungs-Sieger des Abends ( ist noch eine Flasche, die ich zu unter 30â‚¬ gekauft habe; zu den heute üblichen Preisen von um die 50â‚¬ müsste er diesen Platz dem Lore überlassen, den man ja ab und an noch für Ende 50â‚¬ bekommen kann) - der 10yo ist etwas intensiver als der TW, hinten raus aber leider auch mit einer leichten Bitternote, die mir beim Einzeltasting aus einem Sample so gar nicht aufgefallen ist. In der Komplexität kommt er imho aber an den TW nicht heran- der Lore ist für mich nochmal ne ganze Ecke besser als TW und 10yo. Er hat eine höhere Komplexität als die ersten drei, was sicherlich auch dem Anteil an 21 Jahre Bourbonfässern geschuldet ist - zum 25yo aus 2015 muss man nix mehr schreiben. Der kann einfach alles nochmal deutlich besser; vielschichtiger; auch nach 1 Stunde im Glas entdeckt man sowohl Inder Nase als auch im Geschmack immer wieder neues. Ich finde den einfach nur Klasse.Interessant finde ich bei solchen Vergleiche dann immer, wie sich die Whiskys so schlagen, wenn man sie in einer anderen Reihenfolge nochmals probiert. Manche fallen dann ja total ab, andere halten sich sehr gut.Insofern waren nach dem 25yo der Lore, TW und QC echt positive Überraschungen. Es wurde natürlich deutlich, dass die mit dem 25yo nicht wirklich mithalten können, aber dennoch war jeder von ihnen in seinem vorher festgestellten Grundcharakter deutlich wieder zuerkennen. Lediglich der 10yo Sherry hat seinen vorherigen Charakter verändert. Er kam uns dann muffiger vor und die Bitterkeit im Abgang wurde noch deutlicher. Fazit: der 25yo spielt in einer anderen Liga, aber QC, TW und Lore sind auch klasse Whiskys. Der 10yo Sherry konnte da im direkten Vergleich nicht wirklich mithalten. Bei dem Preis von irgendwo Mitte 60â‚¬ hätte man da mehr erwartet. Schade, dass der TW eingestellt wurde und dadurch im Preis jetzt so sprunghaft gestiegen ist. Zu Mitte 30â‚¬ noch ein paar auf?s Lager zu legen, wäre keine Fehlentscheidung gewesen. Aber auch der QC hat seine Qualität wieder mal deutlich gezeigt. Für mich ist der mittlerweile der Laphroaig, der gemeinsam mit dem 10yo CS den Grundcharakter des Hauses am besten verkörpert.

·· 24.04.2021 ·· 11:41:21 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@alfaromeo Verstehe, man sollte sich ja auch nicht zwingen, wenn es einem wirklich nicht liegt. Es gibt ja auch viele tolle nicht-rauchige Malts. Das mit dem bleibenden Geschmack ist normal glaube ich...bei kommen nach einem Raucher -- wenn überaupt -- nur noch andere Raucher. Vom letztem Schluck Laphroaig 10 in Fassstärke habe ich in der Regel noch viele Stunden was ^^

@Sencha bei manchen Vertretern hatte ich sogar noch am nächsten morgen - trotz abendlichen Zähneputzens - etwas davon

·· 24.04.2021 ·· 11:41:20 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
So, jetzt, todesmutig, das Experiment meines Lebens. Ich hatte mal bei einem belgischen Händler alte Billyments erstanden. Ich bekam ein Sample als Zugabe eines rauchigen Whiskys. Ich und Rauch... In den Tiefen des Internets gab es 90 P für die Nase mit folgendem Text: "Shoe Polish and dirty Smoke, black Soy Sauce, BBQ Crust maybe a little burnt, then some oranges all together thrown into an oily Northsea Harbour." Aufgrund des letzten Teils stand der jetzt ein paar Monate herum, ich hatte Angst. WID 74686.Die Angst war berechtigt. Ich habe es versucht, das muss man mir zugute halten, finde ich.

@alfaromeo Herzlichen Glückwunsch! Ich habe Monate und deutlich größere Mengen gebraucht um zu akzeptieren, dass Rauch im Whisky Mist ist.

·· 24.04.2021 ·· 11:41:12 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Oloroso schrieb:
...die alte, kleine Forensau...zum PLV kein Fehlkauf...

@Oloroso mhh nur weil ein paar Leute das Zeug wegen war genau 1Tag billig mal mitbestellt haben - wird das noch keine Forensau - das weicht den Begriff dann so auf das wir jede Woche 2 Ferkel durch das Forum treiben - sehe ich nicht so bei der Flasche. Deshalb muss er ja nicht schlecht sein!

@dRambo mhh, ich werde mir doch keine solche Anmaßung erlauben. Das war natürlich totaler Blödsinn und nicht meine volle Überzeugung. Den Zwinkersmilie habe ich auch noch vergessen. Trotzdem finde ich den zum PLV sehr ansprechend.

·· 24.04.2021 ·· 11:41:06 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
...die alte, kleine Forensau...zum PLV kein Fehlkauf...

@Oloroso mhh nur weil ein paar Leute das Zeug wegen war genau 1Tag billig mal mitbestellt haben - wird das noch keine Forensau - das weicht den Begriff dann so auf das wir jede Woche 2 Ferkel durch das Forum treiben - sehe ich nicht so bei der Flasche. Deshalb muss er ja nicht schlecht sein!

·· 24.04.2021 ·· 01:40:01 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @AlexM für das Sample.

·· 23.04.2021 ·· 23:40:10 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @andyxl für den ebenso leckernen GD Dram

·· 23.04.2021 ·· 23:40:07 ·· GOTO ·· 50

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Eigentlich als Kalibriermalt gedacht für weitere Schandtaten, komme ich nicht umhin festzustellen was der Tobi 12 doch ein feiner Tropfen ist .Das Getreidige vom LL 17 Organic, etwas schmutziges wie beim Nevis und würziges welches ich oft im Glengarioch 15 finde ....dazu oft wechselnde Fruchtnoten .Das alles für einen gesunden schmalen Taler . Respekt dem Standard !

·· 23.04.2021 ·· 23:40:00 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Tom_R für dieses tolle, dunkel-fruchtige Sample von Strathmill Gefällt mir sehr gut

·· 23.04.2021 ·· 23:39:58 ·· GOTO ·· 50

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Nun das Pferd von hinten aufgezäumt ....Wie des öfteren in letzter Zeit erst blind bestellt, im weiteren Verlauf ein Sample erstanden ( Danke @fraz14 )Wohl an, nach den letzten Secrets vergangener Wochen ist dieser völlig anders, aber für mich überraschend gut .@Totoro hat ihn in der Base sehr gut beschrieben, kann da fast nichts hinzuzufügen. Ein sehr würziger prickelnder Vertreter mit gut eingebundenen Alkohol. Macht mir viel Spaß und ich bin froh blind geschossen zu haben !Für 120 â‚¬ wäre es noch schöner, aber tanken macht zur Zeit ja auch wenig Spaß Bestimmt platzt bald die Benzinblase

·· 23.04.2021 ·· 23:05:21 ·· GOTO ·· 50

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@DominikBraun Habe gehört die Kokosnoten wäre ziemlich dominant...kannst Du das bestätigen?

·· 23.04.2021 ·· 19:40:40 ·· GOTO ·· 50

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Benromach 2002/2019 55,6% WID:149071Das Fass ist gewiss nicht zurückhaltend. Ich finde den aber echt lecker. Der Benromach-Charakter ist nur noch verhalten zu spüren. Da der aber relativ charakterstark ist, gibt das dem Malt einen schönen Kontrapunkt.GeruchVanille. Warmer Toast. Holzzucker. Birne und gelber Apfel. Sanddorn. Ein Spritzer Zitrone. Orangenblütenhonig. Auch bisschen sowas wie eine Blumenwiese im Morgentau. Entfernt Lederpolitur. Eine Mischung aus frischem und trockenem Holz.GeschmackDer Antritt ist griffig, aber nicht unangenehm. Schöne Holzwürze. Getoastete Eiche. Malzsüße. Traubenzucker. Erst Birnensaft, dann Birnenschale. Nun kommt auch weißer Pfeffer. Kurz Quittengelee. Der dezente Rauch von Benromach ist schon ziemlich abgebaut.AbgangBisschen Nelke. Dampfendes Brot. Etwas Grapefruit.

·· 23.04.2021 ·· 19:40:39 ·· GOTO ·· 50

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WID: Gibt's nicht

·· 23.04.2021 ·· 19:40:38 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic war so lieb, mir ein Sampe zu überlassen:Nase: blumig, nach einer Weile staubig trocken. Wie hießen diese Veilchen Salmiak Pastillen früher? Heide, Stroh, Heide-Honig. Vlt. ein zarter Anklang Rauch. Mund: Kommt cremig weich, baut dann Würze auf. Wieder ganz deutlich diese violetten Veilchen Dinger. Schöne, zurückhaltende Holznote.Nachklang: weich würzig, changiert leicht in den Mokka Bereich.Ah. Hätte ich drauf kommen können. Ein Japaner.Ja, doch. Die wissen was sie tun.Danke, Wolfgang.

·· 23.04.2021 ·· 19:40:37 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.04.2021 ·· 19:40:26 ·· GOTO ·· 50

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Nicht so... Aber muss auch mal langsam weg. Schon fast 1 Jahr offen

·· 23.04.2021 ·· 19:40:25 ·· GOTO ·· 50

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.....auf den Tag des Bieres !!Normal würde jetzt bei unserer kleinen regionalen Brauerei auf dem Brauereihof der Bär boxen

·· 23.04.2021 ·· 19:40:22 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
@Smiler Der geht hier auf dem Land weg wie nix. Wenn man sich gemütlich trifft, dauert es nicht lange bis man hört..... "Tu ersma en Underberch!"

@Glenremyx Ja - das einzig wahre. Ich mag dieses andere neumodische Zeug auch nicht...Und hab mal ne Zeitlang diese schönen Blechdosen gesammelt ...

·· 23.04.2021 ·· 19:40:21 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler Der geht hier auf dem Land weg wie nix. Wenn man sich gemütlich trifft, dauert es nicht lange bis man hört..... "Tu ersma en Underberch!"

·· 23.04.2021 ·· 19:40:18 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
Die Spannung ist mit auf den Magen geschlagen. Erstmal einen Magenaufräumer vom lokalen Produzenten....

@Glenremyx Endlich mal noch jemand, der dieses Zeug auch erne trinkt!

·· 23.04.2021 ·· 19:40:15 ·· GOTO ·· 50

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und als letztes für Heute Abend ein Sample von @DerDennis , vielen Dank hierfür!Ben Nevis 1996 OA 21 Jahre Small Batch - WID:125733Aroma:im aller ersten Moment hatte ich Muskatnuss, dann kommen weiche nussige Noten, etwas Schokolade, Orangenschalen, im Hintergrund leicht malzig und es schwebt über allem eine Art Menthol Note die ganze Zeit, vereinzelt zeigen sich kurz Sherry Aromen welche mit der Zeit intensiver werden und die Menthol Noten nehmen sich etwas zurückGeschmack:schöner Sherry Antritt, etwas süß, dann kommen schöne Orange Noten gepaart mit getrockneten Früchten wobei die Orange dominiert. Später wirkt er etwas salzig und bitter jedoch nicht unangenehm. Etwas würzige Eiche kommt durchAbgang:schöner Aromatischer Abgang, viele Früchte, etwas süß und auch etwas bitter sowie leicht sauer. Schönes Mundgefühl, auch die Eiche ist hier recht deutlich vorhanden.Fazit:sehr schöner und interessanter malt vor allem in der Nase. Sehr komplex und lecker. Das Aromenprofil gefällt mir sehr gut. Sehr gut ausbalanciert

·· 23.04.2021 ·· 19:40:10 ·· GOTO ·· 50

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@galli Die Auflösung der aktuellen Runde im BGB - Blinde Standard-Kissenschlacht....:-D

·· 23.04.2021 ·· 19:40:09 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
Die Spannung ist mit auf den Magen geschlagen. Erstmal einen Magenaufräumer vom lokalen Produzenten....

@Glenremyx Welche Spannung? Habe ich was verpasst?

·· 23.04.2021 ·· 19:40:08 ·· GOTO ·· 50

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Die Spannung ist mit auf den Magen geschlagen. Erstmal einen Magenaufräumer vom lokalen Produzenten....

·· 23.04.2021 ·· 19:40:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

als erstes Sample Heute eines von @Waschbär welches ich schon einmal im Glas hatte, es aber Aufgrund des ersten Eindruckes vermieden hatte Notes zu schreiben.hier könnt ihr meinen ersten Eindruck nochmal nachlesen.Also nun nach einiger Zeit mit relativ viel Luft in der Flasche und auch im Glas Heute nun mit Notes:Tullibardine 2006 LotG 10 Jahre - WID:87725Aroma:kräftiger Sherry Antritt, dann kommen intensive getrocknete Früchte, die Fehlnoten welche ich beim ersten Mal hatte sind so gut wie verschwunden. Jedoch zeigt sich noch kurz das vergorene metallische was ich ganz am Anfang hatte. Die Luft in der Sample Flasche hat ihm richtig gut getan. Jetzt kommt er sehr fruchtig daher mit Aprikosen und Orangen, auch etwas Kirsche und Schokolade zeigt sich späterGeschmack:kräftiger Sherrylastiger Antritt, etwas süß und ich finde im ersten Moment hier deutlich Schokolade welche aber recht schnell weicht und er wird eher säuerlich und leicht bitter. Dann kommen die Orangen und er wirkt sehr würzig und etwas pfeffrig.Abgang:der Abgang ich sehr Aromatisch würzig und erinnert sehr stark an Weihnachtsgewürze, nach einer Weile wird er säuerlich was sich aber dann auch wieder ändert und er wechselt wieder die Aromen sehr lange hält er an. Später zeigen sich dann auch die getrockneten Früchte und die Schokolade kommt ganz am EndeFazit:sehr interessanter Malt der viel Zeit und Luft braucht. Im Nachhinein bin ich froh dass ich sie ihm gegeben habe. Denn bei meiner aller ersten Verkostung hat er mir nicht gefallen. Aber Heute konnte er mich vom Gegenteil überzeugen.

·· 23.04.2021 ·· 19:39:59 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

robse211 schrieb:

Tja ich weiß auch nicht. Ich hatte den jetzt mehrfach im Glas und er hat mich bisher in keinster Weise überzeugt. Er macht nichts falsch, aber sehr beliebig, unspektakulär, austauschbar, belanglos. Vielleicht bin ich bei dem auch besonders kritisch. Würde ich wohl auch für unter 80â‚¬ nicht wieder kaufen.

@robse211 Kann ich verstehen. Er ist sicher kein Komplexitätsmonster oder hat 139 verschiedene Aromen.Was mich anbelangt, ich mag halt genau diese Art Sherrygeschmack, vor allem den Geruch, und der spielt am Gaumen dann indirekt auch noch einmal eine Rolle. Wenn das für Dich nichts beeindruckendes ist, kann ich gut verstehen, dass er Dich nicht überzeugt. Sonst hat er wohl auch nichts außergewöhnliches. Gibt bspw auch einen 12y Glenallachie, der mir auch aus dem gleichen Grund sehr gut gefällt. Wesentlich feinere bzw komplexer Glenallachies holen mich dagegen nicht ab.

·· 23.04.2021 ·· 15:40:27 ·· GOTO ·· 50

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@MacRunrig Ja, sehr lecker, nur etwas rar und somit teuer. Edith: den Kilkerran 16 meinte ich.Und ja, der Glenalba 37J ist echt lecker und der Ausgabepreis war sehr in Ordnung.

·· 23.04.2021 ·· 15:40:07 ·· GOTO ·· 50

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Yesterday Evening Drinking No. 2Glenalba 37, 40% vol.WID 119795Sample von @LDB Aroma: Leichte aromatische Sherrynote; Quittengelee; Obstsalat; Gewürze (u.a. ein Hauch Nelke). Leicht blumig.Geschmack: Würzig und fruchtig mit schönen Eichentanninen (mit einem kleinen Tick angenehmer Bitterkeit); Gewürze (etwas Pfeffer und Piment). Quittenbrot. Saftige, vollreife Orangen. Eine herbe Süße mit aromatischer, hier etwas kräftigerer Sherrynote. Trotz der 40% vol. ölig und wenigstens 'mittelschwer'. Recht süffig.Abgang: Mittellang bei abklingenden Gewürznoten; harmonisch.Kommentar: Überraschend gut für einen Discounter-Whisky. Davon hätte man sich zum Ausgabepreis schon mal eine oder zwei Flaschen zurücklegen können... Die heute auf dem Zweitmarkt gefordeten Preise um 200 Euro sind freilich gaga. Und von der Angabe "37 Jahre" sollte man sich nicht blenden lassen. Der ist in dreieinhalb Jahrzehnten Reifezeit gewiss nicht immer besser geworden - aber ein guter Whisky geblieben und/oder durch das Sherryfass-Finish erst recht dazu geworden. Was ist da drin? Ich tippe auf einen Speysider - aber wer weiss das schon (mit Ausnahme der Abfüller)?Vier Sterne (von 5).

·· 23.04.2021 ·· 11:35:08 ·· GOTO ·· 50

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Yesterday Evening DrinkingKilkerran 16, 46% vol.WID 165933Sample von @AlexM Aroma: Frisch, mit säuerlichen Fruchtnoten (Pfirsich - weiße Johannisbeere - grüner Apfel); Käsekuchen mit 2 - 3 Rosinen; im Hintergrund Gewürze.Geschmack: Würzig und herb-süß; sehr kräftige Eichentannine mit großem Gewürzbouquet; mit Wasser: weicher, samtiger werdend. Süßes Gerstenmalz. Dezenter Rauch. Zitronen- und Orangenschale.Abgang: Mittellang. Würzig. Die herben Zitrusnoten klingen ab; erdiger Ausklang.Kommentar: Ein guter Kilkerran. Zeigt das Potenzial, das die Brennerei auch bei etwas länger gereiften Single Malts hat - von denen hoffentlich noch mehr kommen werden. Vier Sterne (von 5).

·· 23.04.2021 ·· 11:13:24 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Du hast recht. Streiche austauschbar. Das war im Sinne der anderen 3 Adjektive gemeint.

·· 23.04.2021 ·· 07:35:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.04.2021 ·· 00:39:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich komme ich dazu, die lang erwartete Gegenprobe zu machen. Als ich die beiden McCallum-Craigellachies zum ersten Mal probiert habe, hatte ich im Monthelie eine intensive Holz-Kork-Note, die so gar nicht ging. Dank @rallematz hab ich jetzt nochmal nachprobieren können - beruhigenderweise schon deutlich besser, aber so richtige Freunde werden die House of McCallums und ich leider immer noch nicht. Aber auf jeden Fall vielen Dank nochmal, dass ich erneut testen konnte.

·· 22.04.2021 ·· 23:39:42 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Und nun gibtâ€™s noch einen Sherry finished Caol Ila - Dank geht an @Iron_Calli.Der fällt schon gegen den CS 12-jährigen ab. Erinnert mich eher etwas an den Moch und gefällt mir etwas besser als dieser.

@Jonas_Rieger Versteh ich, dass er mit der Vase nicht mithalten konnte. War ein grundsolider Whisky, auch durchaus lecker, der aber keinen allzu bleibenden Eindruck hinterlassen hat. Die CS Vasen von Signatory spielen da schon in einer anderen Liga - leider meist auch preislich...

·· 22.04.2021 ·· 22:45:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt zur Hauptlieferung von @fraz14 Nochmal: Danke!Hmmm...In der Nase der erste Eindruck: Der musste aus dem Fass raus, aber war das wirklich ein Sherryfass?Gebe ich der Nase mal etwas Zeit: Holz, altes Holz, immer noch. Aber noch angenehm. Thymian, dann kommen ganz im Hintergrund leicht vergorene helle Früchte hinzu, Birne. Auf der Zunge dann schnell abwechselnd das alte Holz und helle süße Früchte, adstringierend, im Abgang dann deutlich adstringierend, Bitterschokolade bleibt noch länger.Ist der gut? Er ist nicht schlecht, er ist interessant. Mit dem kann man sich beschäftigen, das werde ich auch in der nächsten Zeit, aber das ist nicht die Richtung, die ich bevorzuge. Im ersten Eindruck bin ich bei 86 P.

·· 22.04.2021 ·· 22:37:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunna 25, OA, WID:22892, mit besten Dank an @ThinLizzy

·· 22.04.2021 ·· 22:32:40 ·· GOTO ·· 50

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@Rhisky
Rhisky schrieb:

FirstFill schrieb:
Lecker Loch GormAschebescher im Abgang :) Danke fürs Sample @dectel

@FirstFill Hast du einen Vergleich zum Loch Gorm 2020? Den fand ich super, der hatte allerdings auch Fässer von 2007, 2008 und 2009 sowie 2011 dabei. Der neue „nur“ von 2011 und 2012. Frage mich, ob es da einen spürbaren Unterschied gibt.

Leider nein! Ich habe vor ein paar Jahren einen Loch Gorm probiert. Der war sehr speckig. Der 2021 ist im Erinnerungsvergleich definitv anders. Ne Flasche brauche ich von dem aber nicht.

·· 22.04.2021 ·· 22:28:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:
Lecker Loch GormAschebescher im Abgang :) Danke fürs Sample @dectel

@FirstFill Hast du einen Vergleich zum Loch Gorm 2020? Den fand ich super, der hatte allerdings auch Fässer von 2007, 2008 und 2009 sowie 2011 dabei. Der neue „nur“ von 2011 und 2012. Frage mich, ob es da einen spürbaren Unterschied gibt.

·· 22.04.2021 ·· 22:20:33 ·· GOTO ·· 50

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Klasse Bourbon! Eher einer aus der würzigen Fraktion aber dennoch sehr ausgewogen. Nicht zu süß, nicht zu würzig oder holzig. Yeehaaaa

·· 22.04.2021 ·· 22:11:27 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich zwei Hochkaräter hier:Glendronach #7905:Nase - 92 PunkteFaszinierend, wie eine Abfüllung, die so sehr ins Extreme geht - sehr alt, sehr dunkel - doch so eine Ausgewogenheit mit sich bringen kann. Schon nach kurzer Zeit offenbart sich ein altgereiftes Sherry-Profil mit saftigen Pflaumen, Rosinen, Schoko-Kirsch-Kuchen, Zimt und Pfeffer. Dazu kommen holzige Noten, Schuhcreme, Minze und Marmelade. Der Alkohol ist gut eingebunden, trägt die Aromen gut nach vorne und fügt sich gut in eine komplexe und ehrliche Komposition ein.Geschmack - 93 PunkteKräftiger Antritt, der Whisky füllt sofort den Mundraum aus. Ein Wechselspiel aus dunklen Früchten, Brombeeren, Zartbitterschokolade, intensiven Gewürzen, trockenem Holz und süßen Äpfeln macht sich auf der Zunge breit, sehr ölig und intensiv. Die Balance zwischen Fruchtigkeit, Holzeinfluss und Alkoholstärke ist bemerkenswert. Top-Niveau.Finish - 92 PunkteDer Finish rundet den beschriebenen Geschmack gemächlich ab, wieder mit dunkler Schokolade, Pfeffer, Zimt und Datteln.Unnamed Islay 1992 SV:Für mich ist das ein Laphroaig und kein Lagavulin, aber gut. Sehr schöner Whisky, tolle Reifung, gerne 90 Punkte - recht viel mehr aber auch nicht.Nase - 90 PunkteGeschmack - 91 PunkteFinish - 89 Punkte

·· 22.04.2021 ·· 22:02:46 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.04.2021 ·· 19:40:28 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo ja genau. Der ist richtig lecker zum wegschlabbern. Ist "nur" ein 10- jähriger.Der Parcle No.4 Speyside Distillery WID 169405

·· 22.04.2021 ·· 19:40:17 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Dann widme ich mich mal dem Rätsel, Danke schonmal vorab!In der Nase toll, schöne dunkle Früchte, erinnerte mich an den GA 15, kommt mir jedenfalls irgendwie bekannt vor. Habe den dann gleich mal daneben probiert, aber nee, der hier ist dunkler und gleichzeitig fruchtiger. Karamell kommt dann in der Nase dazu. Dann kommen noch hellere Früchte, eher Glengoyne, dazu. Im Mund dann fruchtige Vollmilchschokolade, im Abgang kommt kurz etwas scharf der Alkohol durch, dann ist er aber ganz schnell weg. Der Abgang ist irgendwie zu kurz. Ganz etwas Holz schmeckt noch nach.Ist richtig lecker, kann man so wegschlürfen, nur im Mund hält er nicht ganz, was die Nase verspricht. Bin mal gespannt, was das war!

·· 22.04.2021 ·· 19:40:13 ·· GOTO ·· 50

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Und noch ein SAmple von @Bourbone diesmal musste ich mich auch an der letzten? vorletzten? egal Forensau probieren:Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak - WID:178663Aroma:leicht medizinischer Rauch, nicht so intensiv wie beim Standard 10er, leichte Sherry Noten im Hintergrund, etwas süß mit Karamell, maritime Noten folgen und es zeigt sich etwas Salz.Geschmack:wieder der medizinische Rauch umhüllt mit leichten Sherry Noten. Die Aromen aus der Nase sind auch hier wieder zu finden. Hier spürt man den Alkohol etwas und er wirkt leicht scharf. Später etwas bitter werdendAbgang:medizinische Noten im Abgang. Der Rauch ist nur noch im Hintergrund vorhanden. Sherry Aromen zeigen sich auch hier. Zum Ende hin dann bitter und trocken werdendFazit:gefällt mir besser als der Standard 10er. Sehr süffig. Nur den Rauch hatte ich mehr präsent erwartet.

·· 22.04.2021 ·· 01:50:21 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von Gestern:Ein Sample von @Bourbone an den hier mein Danke geht:Glenallachie 2009 SC #7699 11 Jahre "a dark Dutch winter" - WID:168878Aroma:kräftiger Antritt, der Alkoholgehalt ist deutlich zu spüren, kräftige Sherry Aromen, Rosinen, getrocknete Früchte, dunkle Beeren, etwas säuerlich im Hintergrund sowie leicht süß, nach einer Weile an der Luft nimmt sich der Alkohol zurück und es kommen Schokolade und Karamell. Nun entfaltet sich eine schöne Sherry NaseGeschmack:Kräftiger Antritt mit intensiven würzigen Sherry Noten, viele getrocknete Früchte, Beeren, Karamell, dunkle Schokolade, hier wirkt der Alkohol etwas besser eingebunden, jedoch ist er immer noch etwas präsent. Im Hintergrund zeigen sich ZitrusfrüchteAbgang:Schöner Sherrylastiger Abgang, etwas süß mit Karamell und Schokolade, wieder die Beeren, dann würzig trocken werdend, recht lang, ganz im Hintergrund kommt wieder etwas Zitrusfrüchte.Fazit:schöner Sherry gereifter Malt. Sehr komplex für das junge alter und wirkt nicht aufgeladen. Schönes Aromen Profil

·· 22.04.2021 ·· 01:46:56 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky @dectel Seid froh, dass es so lange dauert oder gedauert hat.Ich habe meine Rückzahlung schon längst wieder mit Malterantiven verpraßt

·· 21.04.2021 ·· 23:43:41 ·· GOTO ·· 50

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2020er Abfüllung. Etwas weniger fruchtig als die 2019er, die heute geleert wurde. Dafür etwas mehr an holzigen Noten. Never the less: für den Preis immer noch gut.

·· 21.04.2021 ·· 23:39:35 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
@1898Whisky Man macht den Mist ja auch immer nur einmal im Jahr und jedes Mal ist wieder etwas anders. Das nervt! Normalerweise bekomme ich wegen der Kilometer zur Maloche ja immer was zurück.Diesmal sollte ich plötzlich 1400 Tacken nachzahlen! Da hätte ich auch gerne einen großen Beruhigungsschluck genommen. Der Fehler lag irgendwie daran, dass ich die Daten vom letzen Mal übernommen habe. Ich meine es die letzten Male genauso gemacht zu haben. Beim erneutem Versuch, ohne Datenübernahme, hat dann geklappt und es gibt wieder eine kleine "Maltunterstützung" zurück.

@dectel ich beneide dich, du hast es anscheinend schon geschafft. Bisher ging das auch immer easy, aber dieses Jahr wills einfach nicht.... gönn dir nen schönen Malt

·· 21.04.2021 ·· 22:27:32 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Man macht den Mist ja auch immer nur einmal im Jahr und jedes Mal ist wieder etwas anders. Das nervt! Normalerweise bekomme ich wegen der Kilometer zur Maloche ja immer was zurück.Diesmal sollte ich plötzlich 1400 Tacken nachzahlen! Da hätte ich auch gerne einen großen Beruhigungsschluck genommen. Der Fehler lag irgendwie daran, dass ich die Daten vom letzen Mal übernommen habe. Ich meine es die letzten Male genauso gemacht zu haben. Beim erneutem Versuch, ohne Datenübernahme, hat dann geklappt und es gibt wieder eine kleine "Maltunterstützung" zurück.

·· 21.04.2021 ·· 22:22:34 ·· GOTO ·· 50

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Bunna 18J, Sherry Butt, ElD, WID:158992

·· 21.04.2021 ·· 22:10:53 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
@1898Whisky Per Elster? Hatte die Tage auch Probleme damit.

@dectel das hab ich zuerst versucht, aber im Vergleich zum vorherigen sehr undurchsichtig. Jetzt mit der Wiso Software. Die will aber nicht glauben dass das Kindergeld an meine Frau geht und sie mir den Riester Kinderfreibetrag übertragen hat

·· 21.04.2021 ·· 22:09:29 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Per Elster? Hatte die Tage auch Probleme damit.

·· 21.04.2021 ·· 22:01:34 ·· GOTO ·· 50

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Nicht now, aber vorhin, bevor ich wiederholt an der Steuererklärung gescheitert bin Aus lauter Frust könnt ich die Buddel jetzt leer trinken, mach ich aber nicht, den genieß ich lieber

·· 21.04.2021 ·· 21:51:18 ·· GOTO ·· 50

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Es muss nicht immer First Fill Sherry sein... WID: 158016Der hat mir richtig gut gefallen, weil mal eine etwas andere Sherry Abfüllung.Sehr langer Abgang nach leicht bitterer Apfelschale, sehr schön!

·· 21.04.2021 ·· 21:50:09 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl Ja. Der war echt gut. Leider habe ich nur noch ein Sample davon.Aber der 15er dazwischen ist eh der Kracher für mich und den habe ich zum Glück in groß.

·· 21.04.2021 ·· 21:47:30 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr ja, leider überhaupt kein Vergleich zu dem tollen 8yo aus 2018. Ich werde mit dem 2020er auch nicht warm, obwohl Talisker eine meiner Lieblingsdestillen ist

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Der überzeugt mich immer noch nicht.Da trinke ich lieber den einfachen 10er.

·· 21.04.2021 ·· 21:22:09 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Ja, ist wohl besser so Aber er hat es als Gast schon gesehen und sich gefreut, dass es gleich zwei Likes gab.Da wußte er noch nicht, dass bei Sauf Genieß-postings über das zehnfache normal ist

·· 21.04.2021 ·· 19:40:22 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 dann sollte er sich besser hüten, sich hier anzumelden...

·· 21.04.2021 ·· 19:40:20 ·· GOTO ·· 50

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Auf Florian, einen sehr netten whiskyliebenden Kollegen, der heute Geburtstag hat.Allerdings (noch) kein Forumteilnehmer, was man vor allem daran erkennt, dass er maximal drei Whiskies gleichzeitig hat.

·· 21.04.2021 ·· 19:40:19 ·· GOTO ·· 50

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Auch lecker.

·· 21.04.2021 ·· 19:40:02 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Das blasse Nass ist schon im Glas! ;)

·· 21.04.2021 ·· 19:39:57 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ganz schön blass oder ?

·· 21.04.2021 ·· 19:39:56 ·· GOTO ·· 50

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@BehindSpace wow, Klasse Zeugs! Midweek, mad week - bin ich dabei...Der perfekte Frühlingstropfen.

·· 21.04.2021 ·· 19:39:55 ·· GOTO ·· 50

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Midweek-MadnessGlenfiddich 30 yo. WID 69 vs. Glenglassaugh 30 yo. WID 82865Beides schon länger nicht mehr im Glas gehabt. Da ich die Gläser ausgiebig testen wollte, dürfen es heute low ABV Malts sein.Fiddich mit 40 % und Glenglassaugh mit 44,8 %Den Vergleich aus dem Kopf heraus kann ich nicht ziehen. Dafür hatte ich beide Malts schon zu lange nicht mehr im Glas.Beide haben eine lebendige und schöne Nase. Im ersten Nipper ist der Glenfiddich einfach zu schwach, wenngleich er wirklich schöne Aromen hat.Immernoch der beste Glenfiddich den ich kenne. Die Preise für die 2007er Version sind aber schon länger jenseits von gut und böse.Den Glenglassaugh finde ich deutlich besser. Schönere Nase. Mehr Tannine. Er ist wenigstens auf der Palate nicht schwächlich.Apropos Preis. Ich wollte schauen wieviele Punkte ich gegeben hatte. Bei den gewünschten Preisen bin ich erschrocken.Ich kann mich noch an ~ 240 â‚¬ für die 44,8% Version erinnern. Der Nachfolger mit 42% war sogar etwas billiger mit ~220 â‚¬.Man hätte zuschlagen sollen. Die Preise bei beiden stiegen ja in schnellen Schritten.Beide gefallen, trotzdem klarer Sieger Glenglassaugh. Dafür reicht ausführliches Nosen und jeweils ein kleiner Nipper.

·· 21.04.2021 ·· 19:39:44 ·· GOTO ·· 50

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Blanton?s SFTB Barrel 469 WID:162555Nase:Honig, Holz, Kräuter, Karamell, ZimtWTF ich rieche keinen AlkoholMund:Honig, Melone, Karamell, Kräuter, etwas Schokolade, KirscheFazit:Ok das ist was ganz anderes als der Gold eben. Der hier ist richtig krass. Ich denke, dass man den Gold und SFTB definitiv etwas verdünnen sollte. Erschreckender Weise kann man den SFTB tatsächlich pur trinken. War auf jeden Fall interessant heute Abend. Hab noch mehr Bourbon Samples hier stehen. Kommen sicher mal wieder Notes zu Bourbon.

·· 20.04.2021 ·· 23:56:56 ·· GOTO ·· 50

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...heute mal die Malternative welche zum Glas passt...frisch und fruchtig...dazu in gehobener Bockstärke.

·· 20.04.2021 ·· 23:39:19 ·· GOTO ·· 50

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Alter Schuh, Loch Lomond, WID:177449, mit besten Dank an @knopfler99

·· 20.04.2021 ·· 23:39:18 ·· GOTO ·· 50

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Blanton?s Gold Barrel 12 WID:166320Nase:Honig, Gräser, ein paar Kräuter, etwas Karamell, Zitrone, HolzHmm seltsam. Der ist irgenwie ziemlich verhalten. Beim Original kam irgendwie deutlich mehr rüber. Vielleicht müsste man da mit Wasser spielen, aber da bin ich mal wieder zu faul dafürMund:Kirsche, Honig, Karamell, etwas HolzFazit:Unglaublich süffig. Die über 50% Alkohol merkt man mal überhaupt nicht. Insgesamt hatte ich hier jetzt irgendwie mehr erwartet. Der Orginal hat mir deutlich besser gefallen als jetzt der Gold

·· 20.04.2021 ·· 23:00:22 ·· GOTO ·· 50

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Auf den Quasi-Meistertitel

·· 20.04.2021 ·· 22:45:50 ·· GOTO ·· 50

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Bunna 28J, 1990, ElD, WID:139593, mit Dank an @Totoro

·· 20.04.2021 ·· 22:30:22 ·· GOTO ·· 50

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Blanton?s Original Barrel 550 WID:166319Nase:Honig, Vanille, Kokos, Karamell, Kirsche, Gräser, etwas Erde, Heu, etwas Minze, überreifer Pfirsich, etwas Aprikose, etwas Zitrone, HolzOk der ist krass anders als die beiden Michter's. Ich hab so gut wie keine Erfahrung mit Bourbon Mund:Honig, grüner Apfel, Karamell, Kokos, Zitrone, Fazit:Wow der ist schon richtig lecker. Der gefällt mir deutlich besser als die beiden Michter's. So einen komplexen Bourbon hab ich bisher nich nicht probiert. Da bin ich ja mal gespannt wie es heute nich weiter geht.

·· 20.04.2021 ·· 22:29:02 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
@alfaromeo Danke... Schöne Flasche. Glenallachi habe ich noch nie probiert. Viel gutes darüber gehört, muss ich auch mal probieren. Habe vieles noch nicht probiert, trinke erst 3 Jahre Malts, habe also noch viel vor. Habe jetzt auch zum ersten Mal hier im forum an FT teilgenommen. Auch sehr geil, kannte ich vorher gar nicht. Grüße MZ

@MZ78 Das wird schon, ich trinke erst seit 9 Monaten Malts.

·· 20.04.2021 ·· 22:02:40 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Danke... Schöne Flasche. Glenallachi habe ich noch nie probiert. Viel gutes darüber gehört, muss ich auch mal probieren. Habe vieles noch nicht probiert, trinke erst 3 Jahre Malts, habe also noch viel vor. Habe jetzt auch zum ersten Mal hier im forum an FT teilgenommen. Auch sehr geil, kannte ich vorher gar nicht. Grüße MZ

·· 20.04.2021 ·· 21:53:26 ·· GOTO ·· 50

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Michter's US*1 10J Single Barrel 18H1244 WID:121640Nase:Kirsche, Karamell, Honig, ganz leicht Pfirsich, etwas Holz, Vanille, ein paar Gräser, KokosUm ersten Moment kam mir der extrem gleich wie der gerade eben vor. Nach n bisschen Zeit zeigt der dann aber doch noch ein paar andere NotenMund:Honig, Karamell, Kirsche, etwas Zitrone, etwas Zimt, Holz, etwas Pfeffer Fazit:Ist definitiv ne Steigerung zum zuerst probierten. Allerdings war der Unterschied nicht so groß wie ich vermutet hatte. Der Abgang ist deutlich länger, aber die Vordergründigrn Aromen sind extrem ähnlich.

·· 20.04.2021 ·· 21:30:57 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:

@MZ78 Da hätte ich etwas Vergleichbares:Der ist nicht so fruchtig wie der Tomatin, eher auf der würzigen Seite. Interessant, wie man den Destilleriecharakter von GlenAllachie schon herausriecht, wenn man ihn einmal kennt.

·· 20.04.2021 ·· 21:25:52 ·· GOTO ·· 50

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...jetzt habe ich auch mal am heiligen Gral geschnuppert...sehr geniales Ding...hatte schon einige ältere Glendronach SC Samples...dieser tritt 1-2 Stufe nach oben für mich...auch im Preissegment

·· 20.04.2021 ·· 11:39:10 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado @Doublecäskin Thema Mortlach 16.Ich geb Euch recht, irgendwas hat der. Keine Ahnung was, aber er hat was.

·· 19.04.2021 ·· 21:02:29 ·· GOTO ·· 50

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WID:168456Ich mag Jura ja. Der hier verleugnet seine Brennerei nicht. Demnach ist er wohl für viele nichts. Trotz 48% trägt er geschmacklich nicht sonderlich dick auf, eher dünn. Der Laphroaig Einfluss ist da, aber nicht dominant. Ich schwanke zwischen 86 und 87, verstehe aber die 84.62 im Schnitt total. Ich finde ja sogar den 10er gut.

·· 19.04.2021 ·· 21:01:19 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern. Laphroaig Ü20 Tasting, zweiter Teil!Die, für mich, beiden besten 25er von letzter Woche mussten sich nun noch drei weiteren Gesellen stellen.FoL 21yr für's 2015 Jubiläum: Schöne Zitrusfrische, Zitronen, ja, leichter Rauch, sehr schöne Nase, frisch, aber ohne jung zu wirken. Im Geschmack dann eher jodige Aromen, etwas erdig, salziger Rauch. Im Abgang kommt wieder die zitrusfrische durch und natürlich der bekannte Rauch. Ja, gefällt mir sehr gut.23yr:gediegener, Sherryaromen kommen durch, Pflaumen. Im Geschmack holziger, trockener, leichter Rauch, auch alkoholischer und strenger. Im Abgang dann deutlich rauchiger hier. Insgesamt doch aber sehr (zu sehr) holzgetrieben wie ich finde.25yr Bessie Williamson:In der Nase dezenter, leichter, spielerisch leicht, Aromen von Lytchee, säuerlich-fruchtig, sehr fein. Im Geschmack eher bitter, rauchig, wässrig. Abgang flach und rauchig. Mh, Nase sehr gut, der Rest ja mal gar nicht...25yr - 2014:siehe letzte Woche ;-) 25yr - 2015:siehe letzte Woche ;-)Beim Bessie Williamson hatte ich neulich beim Live-Tasting die Frage an John Campbell gestellt, ob er zu dem irgendwas sagen könnte. Er hat auch geantwortet und zwar sinngemäß: "Normaler 25yr, einfach nur verdünnt." Und das triffts auch... Die Nase ist ja noch wirklich gut, der Rest wirklich zu wässrig und flach, das war irgendwie nichts...Die beiden 25yr von 2014 und 2015 nehmen sich wirklich kaum etwas, zwei sehr starke Whiskys, gefallen mir auch jetzt immer noch hervorragend. Den 23yr von 1991 finde ich zu holzlastig, auch eher adstringierend. Wenn man das mag sicherlich gut, eher nicht so meins. Etwas überraschend finde ich, dass der 21yr FoL da wirklich sehr gut mithalten kann. Der macht den beiden 25yr absolut Konkurrenz. Da ist Laphroaig ein richtig guter Tropfen gelungen, der wirklich nur einen Hauch hinter den beiden 25yr liegt. Und das auch nur im direkten Vergleich, solo würde ich den jederzeit absolut genussfähig halten :)Reihenfolge daher:25yr (2015) - 25yr (2014) - 21yr - 23yr - 25yr Bessie

·· 19.04.2021 ·· 11:38:12 ·· GOTO ·· 50

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Inchmoan 12 Smoke and Spice
WID:180361
Loch Lomond-Distillery
Brennol: 46 Oktan
Nase: Überraschend komplex mit Vanille, Melone, Zitronenschale, Bienenwachs und nem Hauch grüner Äpfel. Dazu florale Akzente.Smoke & Spice? - Totale Fehlanzeige! Gaumen: Ausbalanciert mit Zitrone, Trockenfrüchten (Datteln, Feige)dezenter Vanille, gebrannten Mandeln, wärmenden Gewürzen, Kakao, Orangenmarmelade und leicht gerösteter Eiche mit Muskatnuss ... es wird sowohl "smokiger" als auch "spice.iger", aber nur ansatzweiseKörper: Voll! Mit Marzipan & Honig. Karamellisierte Früchtemit gerösteten Nüssen
Finish: Erstaunlich lang und nussig, leicht trocken.Später dezent fruchtig mit Melone, Papaya und frischer Eiche
Fazit: Hab gar nicht SO VIEL erwartet!Schöner easy-2-drinkin' Dram - mehr aber auch nicht 82 Pkt.

·· 19.04.2021 ·· 00:52:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.04.2021 ·· 00:24:33 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

@dRambo Ja, das ist offensichtlich, aber nicht weiter schlimm.

@alfaromeo naja das liegt wohl eher daran, dass dich ein einzelnes Wort triggert. Nach meinem Sprachverständnis kommen die wichtigsten Argumente zuerst -die unwichtigeren zuletzt - wie bei einer Zutatenliste.Was ich oder du unter whisky verstehen ist genauso individuell wie "ein schönes Auto", "ein super gutes Bier", "eine wunderschöne Frau" oder "der beste Abend".Jungstoff ist seltenst meins, junger Raucher mit Sherry finde ich komplett daneben - der Laphi QC ist ne Ausnahme sonst geht da bei mir wenig unter 10yo. Aber Scotch den Rauch abzusprechen wäre aus historischer Sicht lächerlich. Mischt da aber jemand was zusammen, wo andere Zutaten den Whisky überlagern, zukleistern nehme ich mir heraus das auch zu sagen. Für diese Art Abfüllungen gibt es einen Markt - ich bin eben anders - wer sonst mein Geschmacksprofil teilt, wird auch über diese Bemerkung dankbar sein.

·· 19.04.2021 ·· 00:00:05 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@alfaromeo mir erschließt sich die Diskussion nicht. wenn er dir schmeckt ist doch alles prima - ich kauf ihn dir nicht weg.Mir schmeckt er nicht und wenn ich whisky trinken will erwarte ich was anderes - dieses Tomatin 14 Port Profil ist für mich persönlich ein Weinmischgetränk.Meine Punkte entstehen ohne Klüngelei, Flippingbias, Sponsoring oder Volltrunkenheit nach bestem Wissen und Gewissen - mehr kannst du nicht verlangen. Dieses Profil findest du in meiner Sammlung nicht - unter Wein fasse ich auch Sherry zusammen.

@dRambo Ja, das ist offensichtlich, aber nicht weiter schlimm.

·· 18.04.2021 ·· 23:45:46 ·· GOTO ·· 50

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Das ist auch einer der "warum habe ich da nicht mehr von"
Buxe schrieb:
@alfaromeo der tamdhu war grandios als Sample. Ich würd davon auch gern noch ne Pulle von haben wollen. Der Markt ist da aber ziemlich leer laut meiner Info. Wenn jemand davon noch 0,7......

@Buxe 0,7 wäre eher ungewöhnlich.

·· 18.04.2021 ·· 23:37:48 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.04.2021 ·· 23:37:47 ·· GOTO ·· 50

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Grüße vom Stammtisch

·· 18.04.2021 ·· 23:37:42 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo der tamdhu war grandios als Sample. Ich würd davon auch gern noch ne Pulle von haben wollen. Der Markt ist da aber ziemlich leer laut meiner Info. Wenn jemand davon noch 0,7......

·· 18.04.2021 ·· 23:37:37 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo mir erschließt sich die Diskussion nicht. wenn er dir schmeckt ist doch alles prima - ich kauf ihn dir nicht weg.Mir schmeckt er nicht und wenn ich whisky trinken will erwarte ich was anderes - dieses Tomatin 14 Port Profil ist für mich persönlich ein Weinmischgetränk.Meine Punkte entstehen ohne Klüngelei, Flippingbias, Sponsoring oder Volltrunkenheit nach bestem Wissen und Gewissen - mehr kannst du nicht verlangen. Dieses Profil findest du in meiner Sammlung nicht - unter Wein fasse ich auch Sherry zusammen.

·· 18.04.2021 ·· 23:36:24 ·· GOTO ·· 50

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Ich muss aber auch sagen, dass ich bei Port- und Rotweinreifungen dieses „Problem“ habe. Deswegen fallen die meisten bei mir durch. Die bringen für mich häufig Noten ins Spiel, die ich dann einfach nicht mehr mit meinem Bild des Whiskys verbinde oder wo für mich alles an Destillat erdrückt wird. Das ist bei Sherryreifung ja häufig auch der Fall. Aber bei Port und Rotwein stört es mich mehr. Wenn dann einfach zu viele saure Tannine den Whisky beherrschen bin ich raus. Aber da ist ja jeder anders unterwegs und das ist auch gut so . Bowmore Port Reifungen kamen bei mir häufig gut an oder das geniale Glengoyne Distillery Cask of the Moment.

·· 18.04.2021 ·· 23:32:04 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@alfaromeo für mich war auch der Portwein nicht besonders lecker - selbst der war unreif - 80 Punkte ist da eigentlich noch zuviel - ich werde es mal anpassenwofür sollen denn die Punkte sonst dienen als meine Wahrnehmung abzubilden - was ich trinke und bewerte ist ja wohl auch grundsätzlich meine Sache - nur zur Info - beide Sample habe ich quasi geschenkt, ausgesucht bekommen - sie nicht explizit bestellt. Selbst wenn das so wäre - schmeckt dRambo nicht - dRambo gibt x Punkte - woher soll dRambo vorher wissen das der ihm nix taugt. HS305 würde die Schwefelfässer auch weglassen wenn er es vorher wissen würde ;)

@dRambo Genau! Das, was ich meine, hast Du NICHT markiert. "imho kein Whisky". So etwas nennt man "Totschlagargument". Natürlich ist das Whisky! Wie gesagt, mit diesem Argument könnte ich alle rauchigen Whiskies abstrafen.Das mit den "Schwefelfässern" geht mir als Chemiker sowieso auf den Keks, ja. Aber die Meinung dahinter handelt wohl von Fehlnoten, das ist für mich eine andere Kategorie.Egal, bei den Bewertungen schaue ich mittlerweile nach bestimmten Namen und ordne das ein. So oder so.

·· 18.04.2021 ·· 23:26:48 ·· GOTO ·· 50

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Lecker Loch GormAschebescher im Abgang :) Danke fürs Sample @dectel

·· 18.04.2021 ·· 23:26:31 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo für mich war auch der Portwein nicht besonders lecker - selbst der war unreif - 80 Punkte ist da eigentlich noch zuviel - ich werde es mal anpassenwofür sollen denn die Punkte sonst dienen als meine Wahrnehmung abzubilden - was ich trinke und bewerte ist ja wohl auch grundsätzlich meine Sache - nur zur Info - beide Sample habe ich quasi geschenkt, ausgesucht bekommen - sie nicht explizit bestellt. Selbst wenn das so wäre - schmeckt dRambo nicht - dRambo gibt x Punkte - woher soll dRambo vorher wissen das der ihm nix taugt. HS305 würde die Schwefelfässer auch weglassen wenn er es vorher wissen würde ;)

·· 18.04.2021 ·· 23:16:07 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Ich finde dann aber die Bewertung von 80 P unfair..

@alfaromeo wie kannst du denn meine Bewertung unfair finden? Mir schmeckt das Zeug einfach nicht - es ist für mich einfach grenz ekelhaft und ich müsste unter 50 geben - da er aber grundsätzlich keine Fehler hatte - eben so.Nehmen wir den Viceroy Elixier Wy - ich finde den geil - 90+ andere finden den kotzekelhaft ungenießbar - das is deren Meinung.Ich habe auch niemals verstanden was an Claudia Schiffer besonders attraktiv sein soll - Geschmack.

@dRambo Ooch, das ging ganz einfach. Eigentlich zeigt das nur die Grenzen des Systems. Ich habe Deine Texte als Grundlage für Deine Bewertungen genommen. Und hier kommen keine Fehlnoten oder Muff, sondern der Tenor "schmeckt nur nach Port". Dann schmecken alle SC von GF als Firstfill nur nach Sherry.Vergleichbar wäre: Ich bewerte Whisky mit Rauch. Holladiewaldfee, da bekäme alles, was nach Asche, Holzkohle und sonstigem schmeckt, max. 41,2 P. Mache ich das? Nein. Soll ich das machen? ??? Würde das jemandem helfen? Nein. Also schreibe ich da auch nix.Aber bitte missverstehe mich nicht! Das ist nur meine Meinung! Ich denke halt, wenn man eine bestimmte Richtung nicht mag, bringt es nichts, jedes einzelne Mal eine schlechte Bewertung abzugeben.Mir ist auch bewusst, dass es da keine Grenze gibt, die man definieren kann. In diesem Sinne: Wenn alle das gleiche denken, ist es auch langweilig.

·· 18.04.2021 ·· 23:05:49 ·· GOTO ·· 50

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riecht nach Littlemill, schmeckt nach Littlemill - kostet aber nur die Hälfte :)

·· 18.04.2021 ·· 22:53:29 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Ich finde dann aber die Bewertung von 80 P unfair..

@alfaromeo wie kannst du denn meine Bewertung unfair finden? Mir schmeckt das Zeug einfach nicht - es ist für mich einfach grenz ekelhaft und ich müsste unter 50 geben - da er aber grundsätzlich keine Fehler hatte - eben so.Nehmen wir den Viceroy Elixier Wy - ich finde den geil - 90+ andere finden den kotzekelhaft ungenießbar - das is deren Meinung.Ich habe auch niemals verstanden was an Claudia Schiffer besonders attraktiv sein soll - Geschmack.

·· 18.04.2021 ·· 22:46:16 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang
tangtang schrieb:
Nachtrag von Gestern:Ein Sample von @wako Kann man mal trinken, muss man aber nicht unbedingt. Freunde werden wir nicht auch wenn wir den gleichen Vornamen tragen .

kann man gut für Hänchen in Calvados verwenden. Sehr lecker :)

·· 18.04.2021 ·· 22:37:20 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:

@dRambo Das hatte ich gesehen. Das Glasauge 1830 findest Du ja ähnlich toll. Welche Portweinfassbehandlungen sind Dir denn genehm?

@alfaromeo WID:67127WID:63840Port als Gewürz an einem Malt und nicht aufgespritteter Portwein - jung und brutal mag ich idR nur exBC - meist ist Whisky unter15yo nix für mich - außer er ist heavily peated oder VO Finish oder ein sau gutes Sherrycask

@dRambo Ja gut, wenn man das so betrachtet. Ich dachte mir das schon. Aber die Hintertür "Sau gutes Sherrycask" verhindert alle weiteren Diskussionen. Ich finde dann aber die Bewertung von 80 P unfair, denn wenn ich die Hintertür weglasse, kann ich jedes SC von Glenfarclas als aufgesprittetes Sherrycask bezeichnen. Wenn man konsequent ist, ist es das ja auch. Dann dürfte man nur noch Whisky in Fässern ohne Vorbelegung als Maßstab nehmen. Nur dann ist die Frage, was bleibt dann noch? Ich denke, wenn man Whisky trinkt, muss man sich im Klaren sein, dass u. U. ( i. d. R.?) der größere Anteil des Geschmacks nicht aus dem Whisky stammt. Ist das bei Sherryfässern nicht einfach nur etablierter und deshalb gewohnter als bei Portweinfässern? Ich finde z. B. einige der GA Abfüllungen genial, die mies (weil ungewöhnlich?) bewertet werden, z. B. die Sauternes.Bei meinen Weißweinen ist das anders, die kommen aus dem Stahltank. Ach ja: exBC ist auch nicht ohne Einfluss.

·· 18.04.2021 ·· 22:36:51 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Den habe ich auch noch nicht probiert...Fettercairn 16 Jahre, 1st Release 2020, 46.4%Der hat eine schöne Sherrynase, ohne einen zu erschlagen.Er wirkt eher würzig, trocken, ... mit schönen Eichennoten.Ich denke an ein frisch geöffnetes Gurkenglas, so ein altes Einweckglas mit Gummi.Kräftig ist er.Nicht wirklich würzig, aber auch nicht süß.Der Sherry nimmt sich zurück,das Holz kommt hervor.Wieder etwas trocken und pelzig.Eigentlich recht ausgewogen.Gut!

·· 18.04.2021 ·· 22:30:12 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

@dRambo interessant, Zwei der drei Angaben kann ich nachvollziehen, aber kannst du genauer erläutern warum ein unter 15yo Malt durch ein VO Finish für dich trinkbar wird?

@Korhorry weil VO eine intensive Reifung ermöglicht - und einige 13/14yo VO gefinishte auf mich entsprechend reifer wirken - Holz und Whisky gehören für mich zusammen - Wein und Whisky aber nur zu einem gewissen Maß - das gilt aber nur für mich. Das was diese Portweinbowle kann - kann imho Brandy viel besser zu gleichem oder kleineren Preis und da habe ich dann spürbares Alter im Glas.

·· 18.04.2021 ·· 22:25:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.04.2021 ·· 22:21:30 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

@dRambo Das hatte ich gesehen. Das Glasauge 1830 findest Du ja ähnlich toll. Welche Portweinfassbehandlungen sind Dir denn genehm?

@alfaromeo WID:67127WID:63840Port als Gewürz an einem Malt und nicht aufgespritteter Portwein - jung und brutal mag ich idR nur exBC - meist ist Whisky unter15yo nix für mich - außer er ist heavily peated oder VO Finish oder ein sau gutes Sherrycask

·· 18.04.2021 ·· 22:18:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.04.2021 ·· 22:14:32 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Also mit dem hier kämpfe ich jetzt schon seit zwei Tagen.Aber so richtig warm werden ich mit dem nicht. Beim ersten Mal im Mund hatte ich eine Assoziation an extrem korkigen Wein. Und wenn ich einmal so eine Assoziation habe...Jetzt geht es langsam, in der Nase eine Mischung aus Paranüssen und vergorenem Obst. Im Mund überwiegen die Nüsse, adstringierend, im Abgang adstringierend, eine gewisse Bitterkeit bleibt. Ich versuche das nächste Woche nochmal, heute würde ich ihm 84 geben.

Jeder hat eine zweite Chance verdient!Jetzt gefällt er mir besser. In der Nase kommen jetzt leicht angebrannte Brownies dazu, im Mund mit etwas Wasser Mokkanoten mit Schokolade. Die Bitterkeit im Abgang ist jetzt gemäßigter. Nun ist er in der Kategorie "nette Abwechslung, aber nicht mein Favorit". Den Korkwein konnte ich fast erfolgreich verdrängen, die Bitterkeit nach ein paar Minuten erinnert nochmal kurz daran. Aber es ist ein weiteres Beispiel dafür, wie unterschiedlich man an unterschiedlichen Tagen empfindet.

·· 18.04.2021 ·· 21:48:58 ·· GOTO ·· 50

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Benromach 2006/2018 German Selection1st Fill Bourbon Barrel59,1% WID: 126499Benromach 2011/2019 German Selection1st Fill Sherry Hogshead59,2% WID: 165308Fazit: Liefern ab was sie sollen, der Ex-BC ist sehr fruchtige Vanille mit Mango, lecker, vielleicht ein bisschen zu dünn im Abgang. der ex-Sherry ist schon sehr voluminös, der übliche Trockenobstkompott, etwas wenig Kaffee und Schoko, ein paar Jahre mehr hätten aber vielleicht noch gut getan. Finde beide Flaschen etwas zu teuer zum Nachkauf. Sample/FT Genügt mir!

·· 18.04.2021 ·· 21:35:15 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Das ist auch einer der "warum habe ich da nicht mehr von"

@alfaromeo bei dem Zeug habe ich mich echt gefragt warum man sich da nicht einfach Portwein kauft - anscheinend bin ich damit ziemlich allein :) zum Glück mögen wir nicht alle das gleiche

@dRambo Das hatte ich gesehen. Das Glasauge 1830 findest Du ja ähnlich toll. Welche Portweinfassbehandlungen sind Dir denn genehm?

·· 18.04.2021 ·· 21:13:02 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Das ist auch einer der "warum habe ich da nicht mehr von"

@alfaromeo bei dem Zeug habe ich mich echt gefragt warum man sich da nicht einfach Portwein kauft - anscheinend bin ich damit ziemlich allein :) zum Glück mögen wir nicht alle das gleiche

·· 18.04.2021 ·· 21:11:15 ·· GOTO ·· 50

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Premiere. Mal schauen bzw. schmecken...

·· 18.04.2021 ·· 19:38:05 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm tapfer durchgekämpft

·· 18.04.2021 ·· 19:37:45 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:
Da ist ja noch was im Set: In der Nase habe ich deutlich weniger Torf als beim "Morven", eher ein entferntes Holzfeuer. Dahinter meine ich eine dezent krautige Note zu erahnen, und etwas undefinierbares in Richtung Pilzsuppe? Im Geschmack meine ich einen Hauch von Torfrauch zu erahnen. Dann wieder Würzigkeit, dominiert von Pfeffer und Ingwer, dahinter bitterer Kaffee, einen Hauch von Bitterschokolade, geht aber hinter dem Pfeffer unter. Der Abgang wird wieder zunehmend scharf. falsche Reihenfolge? Langsam wird der Pfeffer etwas nervig.

@Sam_Mumm Beim Northland hätte ich mir irgendwas wie Ingwerschärfe gewünscht, der kam mir zu brav rüber, nicht schlecht aber auch nicht sehr gut. Er hat sich aber stets bemüht, hat Potential, auf die Frage, wo er sich in 5 Jahren sieht hat er viel mehr Komplexität und Aromenaneignung versprochen. Den Morven fand ich nach dem Sample so gut dass gleich ne Grossflasche folgte. Langskip und Aurora habe ich noch nicht probiert.

·· 18.04.2021 ·· 19:37:44 ·· GOTO ·· 50

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Miese, hell-holzige Brühe. Das sage ich besser nicht auf deutsch, wie der schmeckt...WID 145217

·· 18.04.2021 ·· 19:37:36 ·· GOTO ·· 50

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Arran 18 Jahre, Sherry Casks, 28.08.2020, 46%Der ist etwas dunkler als der 2019er, den ich vor geraumer Zeit hatte.Sehr vielversprechend.Richtig intensive Sherrynase.Schokolade und Vanille.Wirkt jung und spritzig.Eine brausige Süße im Hintergrund.Geschmacklich zieht sich das fort.Der Sherry dominiert in der Nase,im Mund übernimmt das Holz.Er ist süffig, nicht ölig.Eine leicht Bitterkeit vom Fass.Seine 46% goldrichtig.Ein ganz feiner Malt...

·· 18.04.2021 ·· 19:37:35 ·· GOTO ·· 50

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Zu guter(?) letzt:in der Nase beginnt er überraschend angenehm. Ich meine einen Hauch von Malz zu erahnen, dazu eine Andeutung von Honig und dezent Zitrus, vielleicht Orange? Ganz weit in der Ferne glaube ich einen Hauch von Heidekraut zu erahnen. Der Alkohol macht sich erst allmählich bemerkbar. Mit etwas Wasser kommt wieder die bereits bekannte Würzigkeit durch. Der allererste Eindruck auf der Zunge ist eine flüchtige Andeutung von herben Honig, die aber sehr schnell von scharfem Pfeffer und Ingwer überlagert wird. Mit Wasser kommen schokoladige Aromen durch, schwankend zwischen bitterer Blockschokolade und Milchschokolade. Dahinter herber Zitrus, eventuell Bitterorange, und einen Hauch von Heidehonig. Aber wieder wird alles überlagert von Pfeffer und Ingwer. Der Abgang, wie gehabt, würzig und scharf. Mein persönliches Fazit nach vier Wolfburn:Es wird (noch) keine Brennerei für meinen Schrank. Was mir nachgeht ist die permanente Pfeffer- und Ingwerschärfe. Liegt das nun nur an mir, meiner Tagesform, oder kommt Wolfburn tatsächlich durch die Bank so scharf? Gut, ein wenig ist noch in den Samples für später. Und falls mir mal eine länger gereifte Abfüllung unter die Nase kommt, werde ich sicher noch mal probieren. Aber hier und heute sehe ich eher keinen Wolfburn in meinem Schrank.

·· 18.04.2021 ·· 19:37:30 ·· GOTO ·· 50

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Da ist ja noch was im Set: In der Nase habe ich deutlich weniger Torf als beim "Morven", eher ein entferntes Holzfeuer. Dahinter meine ich eine dezent krautige Note zu erahnen, und etwas undefinierbares in Richtung Pilzsuppe? Im Geschmack meine ich einen Hauch von Torfrauch zu erahnen. Dann wieder Würzigkeit, dominiert von Pfeffer und Ingwer, dahinter bitterer Kaffee, einen Hauch von Bitterschokolade, geht aber hinter dem Pfeffer unter. Der Abgang wird wieder zunehmend scharf. falsche Reihenfolge? Langsam wird der Pfeffer etwas nervig.

·· 18.04.2021 ·· 19:37:25 ·· GOTO ·· 50

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Also weiter im TextIn der Nase habe ich zuerst kalten Torfrauch. Mit der Zeit wird er mir speckiger und süsslicher, evtl ein Hauch von Vanille? Auf der Zunge habe ich wieder erst einen Hauch von Torfrauch, der langsam kippt, irgendwie in Richtung Schwarzwälder Schinken oder trockener Räucherforelle. Der zweite Tropfen wir wieder würzig, Pfeffer und Ingwer, dahinter sehr dezent eine Ahnung von Bitterschokolade und mgl Meersalz?im Abgang dominiert mir wieder der Pfeffer. Alles in allem empfinde ich ihn ansprechender als den Aurora. Aber wirklich überzeugend finde ich ihn nicht.

·· 18.04.2021 ·· 19:37:22 ·· GOTO ·· 50

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Heute gehts mal (passend zum Wetter?) in den hohen Norden:In der Nase hab ich zuerst Alkohol. dann blass Zitrus, sowie eine dezent muffige Fruchtnote. Den Sherry aus der Sherryfassreifung finde ich jetzt eher nicht.Auf der Zunge kommt er mir mit einem heftigen Antritt an. Ich habe Pfeffer, Ingwer, kalten Kaffee. Mit einem Tropfen Wasser wird der Pfeffer deutlicher, dahinter dezent Bitterschokolade. Mit sehr viel gutem Willen erahne ich, weit entfernt einen Hauch von Malz, Torf, und etwas wie Honig. Den Abgang empfinge ich als scharf. Zuerst würzig, dann zunehmend Pfeffer. Noch bin ich nicht überzeugt. Vielleicht würde er ein paar Jahre mehr im Fass vertragen. Mal sehen, was die anderen aus dem Set sprechen.

·· 18.04.2021 ·· 19:37:18 ·· GOTO ·· 50

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Mach ich auch mal beim Regalclub mit:Chivas Regal Extra 13 Jahre

·· 18.04.2021 ·· 15:37:50 ·· GOTO ·· 50

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Glen Garioch 23yo 1990 A.D. Rattray von ThinLizzy. WID:55048 In der ersten Nase wie der erste Wein überhaupt: Vergoren, unausgewogen. Mit etwas Zeit: Schokolade. Hm. Also dann, Wasser sollte ja eh bei 57 Umdrehungen... Joa, Preise gewinnt die Nase auch nicht, Stroh, Malz, Harz, trockene Rinde, heiß brennendes Feuer. Wird doch langsam. Limettensaft, angekohlte Orangenschale. Pfefferminze. Blockmalz. Hat fast etwas von old bottle flavour. Im Mund: Ruß, trockene Äpfel, trockene Äste und morsche Rinde, angekohlte Orangenschale und Brackwasser. Zitronenschale. Mundfüllend und halb zwischen Rauch und der spritzigen, trockenen, fruchtigen Seite. Abgang: Harz, heiß brennendes Feuer. Pfefferminze und Brackwasser. Nasse Rinde, Unterholz. Zitronenschale. Später Kerzenruß und etwas Propolis, Lindenhonig. Fast der beste Teil, ganz schön lang.Habe ich jetzt dreimal die gleichen Aromen aufgelistet? Egal, insgesamt eher fasslastig, aber in die bittere Richtung als die Vanille- / Karamell- / ...- Richtung. Gutes Standardmodell von Garioch 199x mit großer Verdünnungsreserve (pur würde ich den nicht trinken und auch nicht riechen wollen), für die 100â‚¬ Gebrauchtpreis meiner Flasche ist es nicht ratsam, die wieder herzugeben. 88 Punkte aufwärts, 90 sollten bei gefallen drin sein. 14cl gibt's übrigens da oben noch ;-)Unnamed Islay Malt 28yo 1992 Signatory Vintage von tommy71. WID:179624 Der Rauch ist deutlich aschiger und wirkt fast noch jung, dahinter kommt dann eine für mich sehr attraktive Balsamnote hervor, dann noch Fettcreme. Baumsaft, kurz etwas rußiger als aschig, dann Zitronendrops. Im Mund schwelende grüne Äste, Tang, Balsam eher wenig, aber Zitronendrops und Lindenhonig. Im Abgang Zigarettenasche, Baumsaft und verloschenes Lagerfeuer. Tang, etwas Vanille, Kerzenruß. Kleine Reprise von Balsam und Fettcreme.Ich möchte ja gerne erzählen wollen, dass ich mich aufgrund der frischen Zitrusnote dem Laphroaig-Feuertanz* angeschlossen habe, hauptsächlich war es aber die später auf einer gleichaltrigen Abfüllung aus Signatory-Beständen entdeckte Bessie Williamson Neulich hatte ich ältere Port Charlottes im Glas, die hatten mehr Balsam, Ruß, Pomade, und Wumms. Und weniger Zigarettenasche im Abgang. Bei der "Konkurrenz" in der B. ist eine objektive Bewertung natürlich nahezu unmöglich, mein Versuch: aus der Hüfte 90 Punkte, aber mehr nicht. Immerhin habe ich von dem keine Flasche gekauft.* Zur Vermeidung vulgären Internet-Slangs.

·· 18.04.2021 ·· 04:19:30 ·· GOTO ·· 50

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Springbank 15
WID:127560
Brennol: 46,0 Oktan
Nase: Ein kraftvolles Bouquet nach "Bauernhof", Möbelpolitur, Kiefernzapfen, feuchtem Stroh mit Malz, etwas Sherry und Bergamotte (in Richtung "Earl-Grey"), Holzwürze. Läuft hinaus auf eine trockene Gristigkeit mit subtilem, rauchigem Anstrich
Gaumen: Gristig mit salzigem Karamell, gerösteten Pistazien und grasigen Noten. Danach folgen Wellen von dezentem Sherry, dunkler Schokolade und überreifer Birnen (aus diesen Supermarkt-Pappkisten). Im weitern Ver-Lauf eine leicht rauchige, würzige Gischt - gerade so bemerkbar, um dem ganzen Geschmackserlebnis zusätzliche Tiefe zu verleihen - mit etwas Prickeln von Brause-Pulver auf der Zunge
Körper: Knackig! Volle Kanne Preiselbeer-Konfitüre auf verbranntem Toast - mundfüllend
Finish: lang und mit einer leicht süßlichen Intensität, malzig und ein Touch angekohlter Eiche und schwarzem Kaffee
Kommentar: Ein klassischer "Springer"... sollte man mal probiert haben, mMn
86 Pkt.

·· 18.04.2021 ·· 01:58:05 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder einen Talisker 18 mit einem alten Freund aufgemacht. Für mich DER Scotch. Hat alles was ich will und brauch und nicht mehr und vor allem nicht weniger.. Einfach perfekt.Der 30er. Schade, dass ich damals nicht mehrere Flaschen eingelagert habe. Der wäre nochmal deutlich besser. Der Aufpreis zum 25er (+100%+) lohnt nicht. 18 ist gut. Keinen Ikarus fliegen.

·· 18.04.2021 ·· 01:02:36 ·· GOTO ·· 50

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MonteGehro schrieb:
Jetzt also doch schon heute Abend meine Eindrücke zu den Laphis. Hinweis: Alle vier sind über eine Stunde im Glencairn gewesen, bevor ich mit den Notes begonnen habe.Laphroaig 16y OA, 2019, 48%, WID:137954Nase: (Für mich) typische Laphroaig Nase: Kräftiger, aber nicht überbordender Rauch, verbunden mit medizinischen Noten, Jod. Dazu Malzsüße, ein paar Zitrusnoten, Vanille, trockene Eichenspäne. Gut eingebundener Alkohol. Mund: Toller Antritt, fast schon mild, süß, dann macht sich der Rauch breit. Rauch, Vanille, Jod, Meeresbrise füllen den Mund voll aus. Spät kommt noch etwas Eichenwürze dazu. Finish: Lange, und überhaupt nicht einseitig. Die Aromen verblassen gleichmäßig, Rauch und leichte Tannine ergänzen sich, und immer wieder blitzen süße Elemente durch. Kommentar: Richtig angenehme, ausgewogene Nase. Rundes Mundgefühl in genau passender Trinkstärke und mit erfreulichem Finish. 88 - 88 - 89 P.Williamson 2005 / 2018 DR, 53,2% WID:112251 Nase: Kühler Rauch, eher in die aschige Richtung, kräftiger Alkohol mit Mentholfrische, 'n bisschen Zitrus und Vanille. Mit der Zeit und etwas Handwärme kommt auch der medizinische Einschlag. Leichte Malzsüße im Hintergrund. Von Eichenwürze spüre ich nix. Nach langer Zeit im Glas tritt der Alkohol deutlicher hervor, Birne ist spürbar, und Getreidestaub.Mund: Unerwartet süßer Antritt, dann kräftiger kalter Rauch, auch hier wieder aschig, leichte Zitrusfrische, dann Pfefferschärfe und Prickeln auf der Zungenspitze, zum Ende hin noch ein paar Tannine. Finish: Mittellang, aber wärmend, erneut die Asche, dazwischen Honigsüße, leichte Bitterkeit am Gaumen. Kommentar: Insgesamt straight, aber wenig komplex. Ein gut gemachter Laphroaig aus dem Ex-Bourbonfass. Die Basebewertung finde ich etwas zu hoch. Ein paar Tropfen Wasser tun dem Williamson tatsächlich gut: Mehr Honigsüße im Mund, und ein angenehmeres Finish. 85 - 86 - 84P. Laphroaig Cairdeas 2017, Quarter Cask Finish, 57,2%, WID:96855 Nase: Wo ist der Laphi-Rauch? Leichter Rauch, verbunden mit Mullbinde, Jod, viel Vanille, Kuchenteig, Alkohol sehr gut eingebunden. Wasser hilft, der Rauch wirkt gesetzter, wie bei älteren Laphroaig Abfüllungen. Mund: Süßer Antritt, Honig, Karamell, Rauch entwickelt sich im Mund, wird medizinisch, mit der Zeit drückt der Alkohol auf die Zunge, weißer Pfeffer, ein bisschen "teigig". Mit Wasserzugabe deutlich stärker, wird cremiger und fülliger.Finish: Mittellang bis lang, gut wärmend, etwas pfeffrig, medizinischer Rauch und Malzsüße.Kommentar: Richtig gut, insgesamt vielfältiger als der Williamson. 86 - 87 - 86 P. Laphroaig 10CS, Batch #012 (2020), 60,1%, WID:159190, Sample von @Waschbär Nase: Sehr dick und intensiv. Volle Breitseite Laphroaig mit Rauch, Meeresbrise, Jod, Heftpflaster. Dazu kommt eine recht intensive Süße - Malz und Honig. Ich meine auch, dass gelbe Früchte da sind - etwas Pfirsich oder Aprikose, dazu Zitrusfrucht. Kaum spürbarer Alkohol.Mund: Angesichts der 60% unglaublich mild auf der Zunge. Wobei, mild ist die falsche Bezeichnung - weich und ölig wäre vielleicht besser, und intensiv sowieso. Warmer Rauch, Honig- und Fruchtsüße, gelbe und Zitrusfrüchte, das alles kleidet den Mundraum aus, dass es ein wahrer Genuss ist. Finish: Lange und wärmend. Wunderbar, wie das alles gleichmäßig langsam zerfließt. Auch hier mit Pfefferschärfe, Malzsüße, Rauch.Kommentar: Ein 10CS, wie er im Buche steht. Unglaublich, wie wenig alkoholisch diese Abfüllung daherkommt, und das bei 60%. Mit einem Wort: einfach g..l! Gut, dass ich davon eine Flasche auf Vorrat habe. 90 - 90 - 90 P.Reihenfolgen: Nase: 10CS 16 Cairdeas Williamson Mund: 10CS 16 Cairdeas WilliamsonFazit: Das wichtigste: Alle vier sind deutlich als Laphis erkennbar . Und ich glaube, dass ich heute einen Laphroaig-kompatiblen Abend hatte (es gab Tage, da schmeckte mir ein Laphroaig einfach nicht ...).Der 10CS legt alleine schon in der Nase noch eine Schippe drauf. Gleich darauf der 16y, der trotz 12% weniger Alkoholgehalt nur wenig schwächer daherkommt. Zum 10CS fehlen ihm die fruchtig-süßen Bestandteile. Der Cairdeas punktet mit intensiver Vanille zum Rauch, während der Williamson (zumindest in diesem Vergleich) fast schon einseitig wirkt - aber immer noch auf gutem Niveau.Im Mund punkten alle mit einem erstaunlich süßen Antritt, danach macht sich der Rauch mit mehr oder weniger starkem medizinischem Einschlag breit (im Fall des Williamson auch mit aschigen Elementen). Wenn ich den Preis mit einbeziehe, wird das ganze noch eindeutiger. Den 10CS konnte ich vor knapp einem Jahr für ca. 75â‚¬ besorgen (auch wenn der jetzige Tropfen im Glencairn vom Waschbären ist). Damit ist der 10CS ein wahres Ausbund an Bang for the Buck - hoffentlich bleibt die 2021er Ausgabe auch auf diesem Preisniveau.

@MonteGehro viele dank fuer die Arbeit :)

·· 18.04.2021 ·· 00:53:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.04.2021 ·· 00:42:34 ·· GOTO ·· 50

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Craigellachie 17J

·· 18.04.2021 ·· 00:17:55 ·· GOTO ·· 50

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...jetzt muss ich mal mein Glencairn Glas nach der aktuellen Thematik testen...geht schon aber nicht mein Favorit...der GA15Y dagegen schon

·· 18.04.2021 ·· 00:02:41 ·· GOTO ·· 50

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Hab eine Flasche dieser seltsamen kühlfiltrierenden Industriebrennerei aufgerissen... schmeckt!!

·· 17.04.2021 ·· 23:47:21 ·· GOTO ·· 50

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weiter mit BenRiach, 1999/2015, Oloroso Sherry Puncheon #6160, 54,3%, WID:77063, mit Dank an @maltaholic Sehr leckeres Single cask, volles rundes Sherry Brett, da gibt's nix zu meckern.

·· 17.04.2021 ·· 23:37:12 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.04.2021 ·· 23:37:10 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Aber gerne doch

·· 17.04.2021 ·· 23:37:03 ·· GOTO ·· 50

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Da ist das Sample von @dectel fast wieder alle.Du bist schuld, dass ich den mir jetzt holen muss Der Bladnoch gefällt mir richtig gut. Schöne Bourbonfassreifung. Noch sehr viel Brennereicharakter vorhanden. Und nicht vom Fass erschlagen.

·· 17.04.2021 ·· 23:37:01 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
Eine neue Forensau? Ist ja eigentlich auch mal wieder höchste Zeit für ;-)
@SmokeyRuhr

@othorion gibt ja jetzt genug Forensäue. Loch Lomond 15, Glen Grant 16 und jetzt auch noch der Chivas. Reicht jetzt

·· 17.04.2021 ·· 23:36:57 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 2002/2019 54,8% MBI WID:128456Der ist schon ganz gut. Hypen würde ich ihn aber nicht. Dafür wirkt er mich noch zu frisch. Also blind hätte ich ihn wohl nicht unbedingt älter als 16, sondern eher ein paar Jahre weniger geschätzt.GeruchBlaubeermuffins. Heidelbeerquark. Ein paar Rumrosinen. Sauerkirschen mit Vanillepudding angedickt. Weingummi (bisschen künstlich). Gebrannte Mandeln. Bisschen Tabak und Leder. Ganz entfernt vielleicht sowas wie Lavendel. Etwas Zitrus kommt auch ab und zu.GeschmackFrüchtetee mit viel Kandiszucker. Wieder Waldbeeren. Weingummi mit dem künstlichen Unterton ist auch wieder am Start. Rotweinkuchen. Weihnachtliche Gewürze. Geröstete Nüsse.AbgangGezuckerter Rhabarber. Holzwürze und etwas pfeffrige Schärfe. Ganz dezent Muskatnuss. Etwas Baumrinde.

·· 17.04.2021 ·· 23:36:54 ·· GOTO ·· 50

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Das Programm für heute Abend: 4 * Laphroaig (16y OA von 2019, Willamson 2005 DR, Cairdeas 2017, 10CS #12 von 2020). Die beiden Großflaschen sind meine Reste vom März Laproaig Chatstammtisch, dazu passen noch bei beiden anderen.Notes und Beschreibungen gibt es sicher erst spät, oder gar morgen. EDIT ergänzt noch: Passt ja ganz gut zur Laphroaig Diskussion, die hier heute Nachmittag schon war ...

·· 17.04.2021 ·· 23:36:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt also doch schon heute Abend meine Eindrücke zu den Laphis. Hinweis: Alle vier sind über eine Stunde im Glencairn gewesen, bevor ich mit den Notes begonnen habe.Laphroaig 16y OA, 2019, 48%, WID:137954Nase: (Für mich) typische Laphroaig Nase: Kräftiger, aber nicht überbordender Rauch, verbunden mit medizinischen Noten, Jod. Dazu Malzsüße, ein paar Zitrusnoten, Vanille, trockene Eichenspäne. Gut eingebundener Alkohol. Mund: Toller Antritt, fast schon mild, süß, dann macht sich der Rauch breit. Rauch, Vanille, Jod, Meeresbrise füllen den Mund voll aus. Spät kommt noch etwas Eichenwürze dazu. Finish: Lange, und überhaupt nicht einseitig. Die Aromen verblassen gleichmäßig, Rauch und leichte Tannine ergänzen sich, und immer wieder blitzen süße Elemente durch. Kommentar: Richtig angenehme, ausgewogene Nase. Rundes Mundgefühl in genau passender Trinkstärke und mit erfreulichem Finish. 88 - 88 - 89 P.Williamson 2005 / 2018 DR, 53,2% WID:112251 Nase: Kühler Rauch, eher in die aschige Richtung, kräftiger Alkohol mit Mentholfrische, 'n bisschen Zitrus und Vanille. Mit der Zeit und etwas Handwärme kommt auch der medizinische Einschlag. Leichte Malzsüße im Hintergrund. Von Eichenwürze spüre ich nix. Nach langer Zeit im Glas tritt der Alkohol deutlicher hervor, Birne ist spürbar, und Getreidestaub.Mund: Unerwartet süßer Antritt, dann kräftiger kalter Rauch, auch hier wieder aschig, leichte Zitrusfrische, dann Pfefferschärfe und Prickeln auf der Zungenspitze, zum Ende hin noch ein paar Tannine. Finish: Mittellang, aber wärmend, erneut die Asche, dazwischen Honigsüße, leichte Bitterkeit am Gaumen. Kommentar: Insgesamt straight, aber wenig komplex. Ein gut gemachter Laphroaig aus dem Ex-Bourbonfass. Die Basebewertung finde ich etwas zu hoch. Ein paar Tropfen Wasser tun dem Williamson tatsächlich gut: Mehr Honigsüße im Mund, und ein angenehmeres Finish. 85 - 86 - 84P. Laphroaig Cairdeas 2017, Quarter Cask Finish, 57,2%, WID:96855 Nase: Wo ist der Laphi-Rauch? Leichter Rauch, verbunden mit Mullbinde, Jod, viel Vanille, Kuchenteig, Alkohol sehr gut eingebunden. Wasser hilft, der Rauch wirkt gesetzter, wie bei älteren Laphroaig Abfüllungen. Mund: Süßer Antritt, Honig, Karamell, Rauch entwickelt sich im Mund, wird medizinisch, mit der Zeit drückt der Alkohol auf die Zunge, weißer Pfeffer, ein bisschen "teigig". Mit Wasserzugabe deutlich stärker, wird cremiger und fülliger.Finish: Mittellang bis lang, gut wärmend, etwas pfeffrig, medizinischer Rauch und Malzsüße.Kommentar: Richtig gut, insgesamt vielfältiger als der Williamson. 86 - 87 - 86 P. Laphroaig 10CS, Batch #012 (2020), 60,1%, WID:159190, Sample von @Waschbär Nase: Sehr dick und intensiv. Volle Breitseite Laphroaig mit Rauch, Meeresbrise, Jod, Heftpflaster. Dazu kommt eine recht intensive Süße - Malz und Honig. Ich meine auch, dass gelbe Früchte da sind - etwas Pfirsich oder Aprikose, dazu Zitrusfrucht. Kaum spürbarer Alkohol.Mund: Angesichts der 60% unglaublich mild auf der Zunge. Wobei, mild ist die falsche Bezeichnung - weich und ölig wäre vielleicht besser, und intensiv sowieso. Warmer Rauch, Honig- und Fruchtsüße, gelbe und Zitrusfrüchte, das alles kleidet den Mundraum aus, dass es ein wahrer Genuss ist. Finish: Lange und wärmend. Wunderbar, wie das alles gleichmäßig langsam zerfließt. Auch hier mit Pfefferschärfe, Malzsüße, Rauch.Kommentar: Ein 10CS, wie er im Buche steht. Unglaublich, wie wenig alkoholisch diese Abfüllung daherkommt, und das bei 60%. Mit einem Wort: einfach g..l! Gut, dass ich davon eine Flasche auf Vorrat habe. 90 - 90 - 90 P.Reihenfolgen: Nase: 10CS 16 Cairdeas Williamson Mund: 10CS 16 Cairdeas WilliamsonFazit: Das wichtigste: Alle vier sind deutlich als Laphis erkennbar . Und ich glaube, dass ich heute einen Laphroaig-kompatiblen Abend hatte (es gab Tage, da schmeckte mir ein Laphroaig einfach nicht ...).Der 10CS legt alleine schon in der Nase noch eine Schippe drauf. Gleich darauf der 16y, der trotz 12% weniger Alkoholgehalt nur wenig schwächer daherkommt. Zum 10CS fehlen ihm die fruchtig-süßen Bestandteile. Der Cairdeas punktet mit intensiver Vanille zum Rauch, während der Williamson (zumindest in diesem Vergleich) fast schon einseitig wirkt - aber immer noch auf gutem Niveau.Im Mund punkten alle mit einem erstaunlich süßen Antritt, danach macht sich der Rauch mit mehr oder weniger starkem medizinischem Einschlag breit (im Fall des Williamson auch mit aschigen Elementen). Wenn ich den Preis mit einbeziehe, wird das ganze noch eindeutiger. Den 10CS konnte ich vor knapp einem Jahr für ca. 75â‚¬ besorgen (auch wenn der jetzige Tropfen im Glencairn vom Waschbären ist). Damit ist der 10CS ein wahres Ausbund an Bang for the Buck - hoffentlich bleibt die 2021er Ausgabe auch auf diesem Preisniveau.

·· 17.04.2021 ·· 23:17:42 ·· GOTO ·· 50

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Hätte auch in frisch entkorkt gepasst...

·· 17.04.2021 ·· 23:11:14 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:

othorion schrieb:
Eine neue Forensau? Ist ja eigentlich auch mal wieder höchste Zeit für ;-)
@SmokeyRuhr

@othorion gibt ja jetzt genug Forensäue. Loch Lomond 15, Glen Grant 16 und jetzt auch noch der Chivas. Reicht jetzt

@fraz14 Wenigstens mal welche die für normalsterbliche bezahlbar sind

·· 17.04.2021 ·· 22:16:32 ·· GOTO ·· 50

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...heute vormittag noch bei DHL, jetzt schon im Glas:...leckerer Sherry-Whisky, der nach ein paar Minuten im Glas noch a bissl besser wird. Allzu lang hält er sich da aber nicht

·· 17.04.2021 ·· 21:51:25 ·· GOTO ·· 50

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...wir fangen mit belgischem, obergärigem Gesöff an...sehr süffig

·· 17.04.2021 ·· 19:37:34 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Ehrlich gesagt habe ich den mal irgendwann geköpft, weil er bei Dir so gut weg kommt. Und ich muss sagen, der kann durchaus gefallen.Auch heute erst nach deinem Bild eingeschenkt. Du Influencer!

·· 17.04.2021 ·· 19:37:24 ·· GOTO ·· 50

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Als drittes nun die peated Variante von Fading Hill. Insgesamt bekommt der von mir 83 Pkt. Der macht nichts verkehrt aber besticht auch nicht durch besondere Aromatik. Im Geruch kommt Karamell, Vanille und gebrannte Mandeln durch, der Rauch verfliegt recht schnell. Im Geschmack dezent süß mit leichter Rauchigkeit und eher süffig. Gleich folgt dann noch der rauchende Bud Spencer.

·· 17.04.2021 ·· 19:37:12 ·· GOTO ·· 50

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Benromach 2011-2019 1st fill Sherry Hogshead WID:165308Nase:Tannennadeln, Waldboden, Erde, Holz, Zitrone, Kräuter, leichter warmer Rauch, Alkohol ist deutlich spürbar, im Hintergrund etwas Waldbeermarmelade, NüsseMund:Waldbeermarmelade, rote Johannisbeeren, Zitrone, getrocknete Kräuter, Karamell, etwas Schokolade, Nüsse, etwas AscheFazit:Etwas Wasser macht den richtig süffig und gefällig. Der Rauch kommt durch die beiden Laphis gerade eben sehr schwach rüber. Schmeckt mir gut, würde ich mir aber keine ganze Flasche von kaufen

·· 17.04.2021 ·· 19:36:57 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Das machst du auch verdammt richtig so ! Ich glaube ich werde heute Abend trotz Rüsselseuche auch einen auf Philip,Duke of Edinburgh nehmen .....

·· 17.04.2021 ·· 19:36:54 ·· GOTO ·· 50

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Gestern unter anderem im Glas:

·· 17.04.2021 ·· 15:37:34 ·· GOTO ·· 50

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Oban 14J - immer wieder gut.Schöne Mischung aus Frische und kräftigen Floralen Noten.Im Geschmack zunächst Honigsüß dann würziger werdend, mit etwas prickelndem Pfeffer bevor die Süße wieder zurückkehrt.Gekrönt von einem angenehmen leicht holzigem und süßem Abgang der lang genug verweilt um ihn on Ruhe auskosten zu können.

·· 17.04.2021 ·· 15:37:30 ·· GOTO ·· 50

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Der 10er CS ist natürlich spitze. Guter Tropfen.

·· 17.04.2021 ·· 15:37:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.04.2021 ·· 15:37:16 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Cool. Laphroaig war ja schon immer "Hass oder lieb mich", aber das der Sherry Oak sogar die Laphi Jünger in zwei Lager spaltet, hätte ich nicht gedacht.Aber ich verstehe das schon. Ist halt nicht der normale Laphi Style.Und natürlich sind 70 Euro für 10 Jahre alten Stoff zu viel. Bin da ganz bei euch. @Stuka_Kommandant @MZ78 @SuppenHuhn Aber wenn der Sherry Oak mangels Nachfrage billiger würde, wäre ich sehr froh, denn ich feiere den ab. Der ist genau für mich gemacht, wenn ich die Stimmung dazu habe. Löst den NAS Smokehead Sherry Bomb bei mir ab.Im Vergleich dazu sind Laga DE und Uigi reine Gentleman Drams und für eine ganz andere Stimmung bei mir gedacht. Wobei ich den Uigi dem Laga jederzeit vorziehen würde.

@SmokeyRuhr also 10 Jahre alter Laphi für Ü70â‚¬ ist für mich voll okay, wenn es der 10CS ist ;)

·· 17.04.2021 ·· 15:37:15 ·· GOTO ·· 50

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Ihr macht mir ja "Angst" mit dem Laphi 10 SherryZur Strafe wird der heute abend geöffnet und probiert

·· 17.04.2021 ·· 15:37:14 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Sehr interessant das alles. Ich mag aber auch beide Seiten des Laphroaig. Wie gesagt der Triple Wood ist richtig klasse, so stelle ich mir eigentlich auch den Sherry 10er vor. Muss ihn halt irgendwann noch verkosten, und ich denke mal das er mir auch gefallen wird. Und beim Laga bin ich bei dir, der ist was für gewisse Stunden. Man müsste mal ein Tasting mit Laga 16er und Laffi 16er durchführen, das wäre mal was. Beide Seiten von Islay und edle 16 Jahre alt . Beste Grüße

·· 17.04.2021 ·· 15:37:13 ·· GOTO ·· 50

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Cool. Laphroaig war ja schon immer "Hass oder lieb mich", aber das der Sherry Oak sogar die Laphi Jünger in zwei Lager spaltet, hätte ich nicht gedacht.Aber ich verstehe das schon. Ist halt nicht der normale Laphi Style.Und natürlich sind 70 Euro für 10 Jahre alten Stoff zu viel. Bin da ganz bei euch. @Stuka_Kommandant @MZ78 @SuppenHuhn Aber wenn der Sherry Oak mangels Nachfrage billiger würde, wäre ich sehr froh, denn ich feiere den ab. Der ist genau für mich gemacht, wenn ich die Stimmung dazu habe. Löst den NAS Smokehead Sherry Bomb bei mir ab.Im Vergleich dazu sind Laga DE und Uigi reine Gentleman Drams und für eine ganz andere Stimmung bei mir gedacht. Wobei ich den Uigi dem Laga jederzeit vorziehen würde.

·· 17.04.2021 ·· 15:37:06 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:

MaltsofIslay schrieb:
Überraschend gutes PLV, gefällt mir sehr gut!

@MaltsofIslay Der Aggrohund und das rosa Licht. Voll geil unpassend verstörend Kunst abstrakt

@Hindi_Bluhn Ja, es war kalt und ich hatte den Heizstrahler an bei der Verkostung!

·· 17.04.2021 ·· 15:36:56 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von Gestern:Ein Sample von @wako Kann man mal trinken, muss man aber nicht unbedingt. Freunde werden wir nicht auch wenn wir den gleichen Vornamen tragen .

·· 17.04.2021 ·· 11:37:00 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Wochenende und Urlaub. Da habe ich mich mal an das Blind Sample vom lieben @Pronnasgachceò gewagt. Nase: die hat mich richtig abgeholt. Leicht tropische Anklänge, wundervoller Sherry, würzig, frisch aber auch dunkel, mineralisch, Grapefruit, Muskat, Himbeeren, Rosinen, staubig, Leder, feuchter Waldboden , Holzwerkstatt. Ich musste an Tomatin denken, aber auch den 94er Speysider von Mancarella. 90-91PGeschmack: da fällt er für mich leider ab und kann das hohe Niveau von der Nase nicht halten. Leichte Süße, flacher als die intensive Nase, Karamell, Himbeeren, Vanille, zarte Zitrusaromen, kräutrige Noten, Weinige Noten die mich ein wenig irritiert haben. 88PAbgang: fügt sich schön ins Bild ein. Fruchtsäure, leichte Bitterkeit, süßer voluminöser Abgang, Kaffee, Maggikraut. 88PAlso der hat mir gut gefallen. Die Nase war Bombe. Da konnte er geschmacklich nicht ganz das Niveau halten. Was haben wir hier? Ich tippe mal Speyside. Benrinnes. 24 Jahre. Und Sherry-Fass. Kurz an PX gedacht, aber vielleicht habe ich mir das auch eingebildet. Genug blamiert. Was habe ich denn im Glas gehabt? .

@Hobbit90 Grüss dich, freut mich dass er dir gefallen hat, finde auch die Nase ist Bombe. Geschmack auch, das Maggikraut im Abgang werd ich mal suchen beim nächsten Mal.Region stimmte voll, Speyside, Alter 20 Jahre, abgefüllt 20.1.2015, somit 1994 quasi getroffen. Die Brennerei fängt auch mit BENRI an, hört aber mit Ach auf nicht Nnes. War ein Benriach 20 Y ( Blue Label) mit 43%.

@Pronnasgachceò Den gleichen hatte ich gestern in der Hand und hatte mir ein Glas gegönnt.Der ist schon richtig gut...

·· 17.04.2021 ·· 11:36:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn Schade bin auch Laphroaig Fan, hatte mir den 10er Sherry auch schon weggelegt um ihn mal zu verkosten. Bis jetzt noch nicht getan.... Bin aber komplett eurer Meinung mit PLV und so...mittlerweile wird da echt übertrieben. Ich finde den Triple Wood so gut, habe mir beim Markt um die Ecke noch alle Flaschen besorgt, die im Regal standen . Den wird es ja dann bald auch nicht mehr geben . Mal sehen ob der neue 16er besser ist....Der lagerte auf jeden Fall komplett in Bourbon Fässern.Sozusagen ein Echter Laphroaig.

·· 17.04.2021 ·· 11:30:22 ·· GOTO ·· 50

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Stuka_Kommandant schrieb:
Heute Abend war es soweit ...Laphroaig 10 Sherry Oak Finish
WID:178663
Brennol: 48.0 OktanNase: Klar! - Torfrauch mit Noten von Jod, Seetang und reichlich Bitterschokolade mit Schinken, weißem Pfeffer, dann fruchtig mit - welch' Überraschung! - ETWAS Sherry, Ahornsirup, sanfte Tabaknoten, Kiefernharz, Espresso und "Getreide"
Geschmack: Hoppla, der schmeckt fast wie ein Orangenlikör - so eine Art "getorftes Cointreau"-Dingens! Warm, mit verkohlter Eiche, Nelke, schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von schokoladigem Malz in Pfeffersauce schwimmend. Füllt den Gaumen mit einer sanften Süße (Karamellsirup) aus, um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen. Kokosnuss, süßliches Malz und Zedernholz, verbunden mit Öligkeit
Körper: Dickes Mundgefühl, beginnt ungewöhnlich süß für einen Laphroaig und sehr lakritzig, was nicht allen Laphroaig-Fans gefallen dürfte. Mich eingeschlossen ... Abgang: Mittel- bis lang, aromatisch. Leckeres Finish mit antiseptischen Lutschtabletten, Eukalyptus, Anis und einem weiteren Hauch von geröstetem Zedernholz in Chillisauce
Kommentar: Geradliniger, schnörkelloser Malt. Knackig, direkt und unmissverständlich. Der "versprochene" Sherry hält sich jedoch weitestgehend im Hintergrund
Fazit: Bin glühender Laphroaig-Fan und war ich gerade deshalb auf die Sherry-Ausführung gespannt, nur um zu schauen, ob die auch Lagavulin oder Uigeadail "können". Ganz klar: NEIN, aber preislich stehen sie bereits darüber! Da greife ich doch lieber gleich zu beiden Vorgenannten, schon wegen des Mehrwertes. Oder zum Quarter Cask aus demselben Hause ...
Ohne Frage, ein sehr guter Malt mit "schönen" 48 Umdrehungen,aber angesichts der Preispolitik + den Alternativen, gibt es "nur"
84 Pkt.

Kann ich absolut nachvollziehen. Hab die Nase rein gehalten und nen kleinen schluck von Frauchens Sample genommen. Ich bin kein Laphroaig Fan, kenne aber einige. Frauchen würde sogar im brennhaus einziehen wenn sie könnte, so feiert sie Laphroaig. Findet den Sherry Oak aber auch nicht gut. Nichts was man als Laphi Fan erwartet und vieeel zu überteuert. Genau ihre Worte..

·· 17.04.2021 ·· 07:29:19 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant und wieder verstehe ich voll was du meinst, auch ohne Laphi-Afficionado zu sein

·· 17.04.2021 ·· 02:04:18 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn \,,/Aha, okay. Ist/war zumindest meinallererster "Laffi", von dem ich echtenttäuscht bin. Wenn ich beispielsweise nen Select habe,weiß ich von vornherein, dass da eher einDacia als ein VW drin steckt ... Wollte dem Begriff "Mogelpackung" bewusst aus'm Weg gehen...

·· 17.04.2021 ·· 02:00:03 ·· GOTO ·· 50

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MaltsofIslay schrieb:
Überraschend gutes PLV, gefällt mir sehr gut!

@MaltsofIslay Der Aggrohund und das rosa Licht. Voll geil unpassend verstörend Kunst abstrakt

·· 17.04.2021 ·· 01:57:39 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant Wofür Sorry?? Ich hab deinen Post doch voll abgefeiert.. war jedenfalls ehrlich und ernsthaft so gemeint Null Ironie oder Zynismus.Ich glaube ich hab genau verstanden was du sagen wolltest.

·· 17.04.2021 ·· 01:47:40 ·· GOTO ·· 50

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@Hindi_Bluhn SORRY!!! \,,/Soll kein "Verriss" sein! Wie gesagt, Laphroaig ist eine meiner liebsten Destillen...und sie wird es auch bleiben. Aber bei dem aufgerufenem Preis ist das schonSEHR zu hinterfragen weil, - in meinen Augen - maßlos übertrieben. Es ist ein SEHR GUTER Malt, aber einen Nachkauf wird es nicht mehr geben.

·· 17.04.2021 ·· 01:41:43 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant Thx für dieses Bilderbuch unter den Tastingnotes! Grandios beschrieben, ich kann ihn mir quasi visuell auf die Zunge lesen. Und dann das objektive Fazit. Chapeau!

·· 17.04.2021 ·· 01:31:42 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend war es soweit ...Laphroaig 10 Sherry Oak Finish
WID:178663
Brennol: 48.0 Oktan
Nase: Klar! - Torfrauch mit Noten von Jod, Seetang und reichlich Bitterschokolade mit Schinken, weißem Pfeffer, dann fruchtig mit - welch' Überraschung! - ETWAS Sherry, Ahornsirup, sanfte Tabaknoten, Kiefernharz, Espresso und "Getreide"
Geschmack: Hoppla, der schmeckt fast wie ein Orangenlikör - so eine Art "getorftes Cointreau"-Dingens! Warm, mit verkohlter Eiche, Nelke, schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von schokoladigem Malz in Pfeffersauce schwimmend. Füllt den Gaumen mit einer sanften Süße (Karamellsirup) aus, um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen. Kokosnuss, süßliches Malz und Zedernholz, verbunden mit Öligkeit
Körper: Dickes Mundgefühl, beginnt ungewöhnlich süß für einen Laphroaig und sehr lakritzig, was nicht allen Laphroaig-Fans gefallen dürfte. Mich eingeschlossen ... Abgang: Mittel- bis lang, aromatisch. Leckeres Finish mit antiseptischen Lutschtabletten, Eukalyptus, Anis und einem weiteren Hauch von geröstetem Zedernholz in Chillisauce
Kommentar: Geradliniger, schnörkelloser Malt. Knackig, direkt und unmissverständlich. Der "versprochene" Sherry hält sich jedoch weitestgehend im Hintergrund
Fazit: Bin glühender Laphroaig-Fan und war ich gerade deshalb auf die Sherry-Ausführung gespannt, nur um zu schauen, ob die auch Lagavulin oder Uigeadail "können". Ganz klar: NEIN, aber preislich stehen sie bereits darüber! Da greife ich doch lieber gleich zu beiden Vorgenannten, schon wegen des Mehrwertes. Oder zum Quarter Cask aus demselben Hause ...
Ohne Frage, ein sehr guter Malt mit "schönen" 48 Umdrehungen,aber angesichts der Preispolitik + den Alternativen, gibt es "nur"
84 Pkt.

·· 17.04.2021 ·· 01:13:21 ·· GOTO ·· 50

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fiedelbum schrieb:
Gestern Abend habe ich mich an ein Blindsample gewagt, dass ich kürzlich vom guten @Iron_Calli bekommen habe. Farbe: Orangerosé. Sieht zumindest nicht so aus, als wäre nur ein Bourbonfass am Werk gewesen. Nase: Mir schlägt eine geballte Ladung Torfrauch entgegen. Darüber liegt eine käsige Note gepaart mit süß-säuerlichen roten Früchten, die in Richtung Himbeeren und rote Johannisbeeren geht. Hat von einem klimmenden Holzscheid bestrichen mit Frischkäse und Erdbeermarmelade. Mein erster Verdacht, dass es sich um ein Finish handelt erhärtet sich. Erinnert mich irgendwie an den Ledaig Hermitage von Gordon and Macphail. Also Bourbon mit Rotweinfinish? Oder doch Port?Mund: Den Alkoholgehalt schätze ich auf den mittleren bis höheren 40er-Bereich. Der Alkohol bringt die Aromen gut rüber und stört absolut nicht. Die Nase zeigt sich wieder im Geschmack. Wieder Torfrauch, cremiger Frischkäse mit rote Marmelade oder Erbeersahnebonbon. Etwas dunkle Schokolade habe ich auch. Abgang: Wie bei den meisten Rauchern hat man hier länger was. Der Abgang ist Aschig, aber nicht so, als hätte man einen Aschenbecher ausgeleckt. Finde ich angenehm. Fazit: Grundsätzlich geht er in Richtung Ledaig Hermitage von G&M (12 Jahre). Er ist dabei aber rauchiger und wilder. Auch ist er weniger komplex und gerader heraus. Das lässt mich auf ein geringeres Alter schließen... Circa 8 Jahre pipapo. Bei der Fasszusammenstellung lege mich auf jeden Fall auf Ex-Bourbon mit Finish fest. Tendenziell eher Rotwein, als Port.Auflösung: Ledaig Rioja Cask Finish 46,3%Booyakasha! Da war ich echt gut mit meiner Einschätzung. Den wollte ich sowieso mal probieren. Meinen Vergleich zum Hermitage G&M besteht er auf jeden Fall. Die Unterschiede sind deutlich. Die geringere Komplexität macht er mit dem halben Preis wett. Manchmal soll es auch einfacher und kräftiger sein. Vielen Dank @Iron_Calli für das Sample, die Erfahrung und das Erfolgserlebnis. @fiedelbum @Iron_Calli WID:169780"Frischkäse" ? Hä??"... hab ich gedacht als ich's gelesen hab. Aber jetzt hab ich's im Kopf und ich muss sagen: Recht haste, Fiedi!! Jetzt da ich es ausm Kopp und aus den Sensoren nicht mehr rauskriege, würde ich es noch konkretisieren: Philadelphia.Mit einem Hauch von Erdbeeren und Himbeeren und volle Pulle Rauch. Nee nicht Rauch. Eher irgendwas angekokeltes. Holzkohle? Nee, eher ein Fichtenbrett, das halb durchgebrannt ist... Und ich bin der Holzwurm, der ausversehen reingebissen hat und denkt "Bäh! Ekelig." Und dann "Nee, doch geil" Und dann "Boah, voll geil!!".Kein Whisky für Feinsensoriker, aber für Grobsensoriker der perfekte PLV- King unter den Evening-Finishern!!Gute Nacht!

·· 17.04.2021 ·· 01:04:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe mir heute mal die zwei Bladnochse aus der Teilung von @dectel vorgenommen.Der 11er aus dem Bourbonfass hat mir schonmal sehr gut gefallen. Preislich finde ich ihn zwar grenzwertig, aber für sein Alter bietet er schon recht viel. Neben den blumigen Noten und Zitrusfrüchten hatte ich in der Nase Sahne-Karamell-Bonbons. Sehr angenehm. Im Mund dann schön fruchtig mit Apfel und Birne und einer Prise weißem Pfeffer. Abgerundet wurde das Ganze durch eine intensive Eichennote im Abgang.Der 14er hat mir aber nochmal ein gutes Stück besser gefallen. Der Sherryeinfluss kam gut durch und hat rote Früchte, Rosinen, Zimt und etwas Leder geboten. Dazu kamen noch Zitrusfrüchte, Noten von Kräutern und etwas Maggi. Die Flasche ist mir momentan etwas zu teuer, aber das Sample hat sich gelohnt!P.S. Die Gläser wurden natürlich noch gefüllt.

·· 17.04.2021 ·· 00:32:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Überraschend gutes PLV, gefällt mir sehr gut!

·· 17.04.2021 ·· 00:10:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...muss auch mal weg, mein aktuell offener Fehlkauf:...da muss bei mir auf jeden Fall mit was anderem "vorgehalten" werden

·· 17.04.2021 ·· 00:05:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter mit Clynelish 22J, WID:130957

·· 16.04.2021 ·· 23:36:34 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Wochenende und Urlaub. Da habe ich mich mal an das Blind Sample vom lieben @Pronnasgachceò gewagt. Nase: die hat mich richtig abgeholt. Leicht tropische Anklänge, wundervoller Sherry, würzig, frisch aber auch dunkel, mineralisch, Grapefruit, Muskat, Himbeeren, Rosinen, staubig, Leder, feuchter Waldboden , Holzwerkstatt. Ich musste an Tomatin denken, aber auch den 94er Speysider von Mancarella. 90-91PGeschmack: da fällt er für mich leider ab und kann das hohe Niveau von der Nase nicht halten. Leichte Süße, flacher als die intensive Nase, Karamell, Himbeeren, Vanille, zarte Zitrusaromen, kräutrige Noten, Weinige Noten die mich ein wenig irritiert haben. 88PAbgang: fügt sich schön ins Bild ein. Fruchtsäure, leichte Bitterkeit, süßer voluminöser Abgang, Kaffee, Maggikraut. 88PAlso der hat mir gut gefallen. Die Nase war Bombe. Da konnte er geschmacklich nicht ganz das Niveau halten. Was haben wir hier? Ich tippe mal Speyside. Benrinnes. 24 Jahre. Und Sherry-Fass. Kurz an PX gedacht, aber vielleicht habe ich mir das auch eingebildet. Genug blamiert. Was habe ich denn im Glas gehabt? .

@Hobbit90 Grüss dich, freut mich dass er dir gefallen hat, finde auch die Nase ist Bombe. Geschmack auch, das Maggikraut im Abgang werd ich mal suchen beim nächsten Mal.Region stimmte voll, Speyside, Alter 20 Jahre, abgefüllt 20.1.2015, somit 1994 quasi getroffen. Die Brennerei fängt auch mit BENRI an, hört aber mit Ach auf nicht Nnes. War ein Benriach 20 Y ( Blue Label) mit 43%.

@Pronnasgachceò Ach guck an. Der gute BenRiach 20. Und den habe ich nicht erkannt . War wohl zu lange her . Ein feiner Tropfen. Danke, dass ich den noch mal probieren durfte.

·· 16.04.2021 ·· 23:36:28 ·· GOTO ·· 50

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@Issie tolles und sehr ausdauerndes Experiment.Bestätigt meine bisherige Glas Erfahrung. Begonnen habe ich für Bourbon im Tumbler, da gibt es sehr tolle verschiedene Arten. Das Whisky.de Glas war auch eine nette Erfahrung für den weiteren Weg Sherry und Rauch Richtung zu entdecken. Das Snifter Glas hat mich sehr überzeugt, sehr elegant, gutes Nosing, man hält diese Glas dem Inhalt entsprechend. So trinke und genieße ich am liebsten meine Whiskies. Das Glencairn Glas habe ich auch, jedoch komme ich damit nicht entsprechend dem Inhalt zurecht. Sehr tolle Idee von dir und regt zum Nachmachen an.

·· 16.04.2021 ·· 23:36:27 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Wochenende und Urlaub. Da habe ich mich mal an das Blind Sample vom lieben @Pronnasgachceò gewagt. Nase: die hat mich richtig abgeholt. Leicht tropische Anklänge, wundervoller Sherry, würzig, frisch aber auch dunkel, mineralisch, Grapefruit, Muskat, Himbeeren, Rosinen, staubig, Leder, feuchter Waldboden , Holzwerkstatt. Ich musste an Tomatin denken, aber auch den 94er Speysider von Mancarella. 90-91PGeschmack: da fällt er für mich leider ab und kann das hohe Niveau von der Nase nicht halten. Leichte Süße, flacher als die intensive Nase, Karamell, Himbeeren, Vanille, zarte Zitrusaromen, kräutrige Noten, Weinige Noten die mich ein wenig irritiert haben. 88PAbgang: fügt sich schön ins Bild ein. Fruchtsäure, leichte Bitterkeit, süßer voluminöser Abgang, Kaffee, Maggikraut. 88PAlso der hat mir gut gefallen. Die Nase war Bombe. Da konnte er geschmacklich nicht ganz das Niveau halten. Was haben wir hier? Ich tippe mal Speyside. Benrinnes. 24 Jahre. Und Sherry-Fass. Kurz an PX gedacht, aber vielleicht habe ich mir das auch eingebildet. Genug blamiert. Was habe ich denn im Glas gehabt? .

@Hobbit90 Grüss dich, freut mich dass er dir gefallen hat, finde auch die Nase ist Bombe. Geschmack auch, das Maggikraut im Abgang werd ich mal suchen beim nächsten Mal.Region stimmte voll, Speyside, Alter 20 Jahre, abgefüllt 20.1.2015, somit 1994 quasi getroffen. Die Brennerei fängt auch mit BENRI an, hört aber mit Ach auf nicht Nnes. War ein Benriach 20 Y ( Blue Label) mit 43%.

·· 16.04.2021 ·· 23:36:26 ·· GOTO ·· 50

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Also ich finde den 14er besser, da mehr Geschmack, Würze, minimalen Rauch und 6% mehr, aber alle Freizeitfamilienabundzutrinker finden den billigen Fusel besser...hatte ich schon erwähnt, daß ich Loch Lomond eigentlich gar nicht so mag...

·· 16.04.2021 ·· 23:36:25 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt noch eine sehr ungewöhnliche Malternative. Kann den noch immer nicht einschätzen. Sehr ungewöhnlich. Hat irgendwie so eine Haarspray Note...Aber irgendwie schon cool, aber halt extrem ungewöhnlich...Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass ich den ungewöhnlich finde...

·· 16.04.2021 ·· 23:36:11 ·· GOTO ·· 50

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Der hier: Filet Mignon, die Battleplörre: Suppenfleisch. Bis später bei Frisch Geleert

·· 16.04.2021 ·· 23:36:06 ·· GOTO ·· 50

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Forenpolizeischnaps mit WhIskyDienstmarke 17493Nase:Mandelgebäck, Zitronenschnitte und selbst gemachte Bouillon sowie süß-würzige Heidekraut- und Honig-Aromen.Geschmack:Fruity, dry, good value, etc. ;)Smooth, ölig, mit leckerer runder, reifer Zitrone und genug Honig als Balance für das süß-sauer.Abgang:Ziemlich lang und mit einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt, etwas Ingwer und Birnen-Apfel-Schalen.Fazit:Lohnenswerte Abfüllung für schöne, unkomplizierte Whiskymomente :)

·· 16.04.2021 ·· 19:36:34 ·· GOTO ·· 50

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Single Malt Irish Whiskey 1989/2020 48,1% TWCC WID:168769Ein sehr leckerer Irish. Der hat die typische Fruchtigkeit eines älteren Iren und dazu auch noch eine angenehme Würze. Das passt. Einzig der Abgang könnte etwas mehr bieten.GeruchDrachenfrucht. Litschi. Nashi Birne. Gelbe Stachelbeere. Kandierte Zitrusfrüchte. Baumharz vom Nadelbaum. Frische, etwas säuerliche Holznoten. Entfernt etwas Maronen. Zedernholz.GeschmackIm Mund werden die Früchte nun nochmal einiges süßer. Saftiger Pfirsich. Multivitaminsaft. Honigmelone. Zusätzlich Karamell. Dazu aber auch eine schöne Würze wie Ingwer. Die Würze wird nun pfeffriger und prickelt angenehm. Nun auch bisschen Brausestäbchen. Dadurch Speichelfluss.AbgangDie Früchte klingen aus und werden säuerlicher. Eher dominiert von der Würze. Etwas trockener werdend.

·· 16.04.2021 ·· 19:36:23 ·· GOTO ·· 50

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Bushmills 10y - Sherry Cask Finish 46%Bottle Code: L0357 IB 001 (22.12.2020) - WID 179021Nase: Schöne Süße und viele blumige und fruchtige Noten mit Honig, feine Würze mit Eiche, malzige KräuternotenGeschmack: Etwas jugendliche Schärfe, viele süßliche Noten nach Honig und braunem Zucker, helle Früchte, mild und leicht, etwas nach pappigem KaugummiAbgang: Feine Fruchtsüße und etwas würzige TrockenheitKommentar: Etwas Wasser nimmt die leichte Schärfe raus. Angenehmer, leichter Whiskey zum Trinken mit toller Preis-Leistung. Bewertung: 85 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 16.04.2021 ·· 19:36:15 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
So Nachtrag von Gläservergleich gestern Abend.Wenn ihr das auch mal machen wollt nehmt nicht so viele Gläser gleichzeitig Ich würde sagen maximal zwei oder drei.Vor diesem Vergleich hatte ich eigentlich folgende Faustregel für mich aufgestellt: Ordentlich Alter und wenig Alkohol funktioniert im Snifter am besten - jung und rauchig im Glencairn. Wie zu erwarten war gibt es im direkten Vergleich extreme unterschiede. Das kommt jetzt bei meiner Auswertung leider gar nicht so drastisch rüber wie es eigentlich ist. Ich hatte eigentlich vor ausführliche Notes zu schreiben, aber dafür war es einfach zu viel, daher hab ich eine Art Punkte in unterschiedlichen Kategorien vergeben. Die Punkte geben an wie stark mein Eindruck der entsprechenden Kategorie im jeweiligen Glas vorhanden ist. Als Maximum hab ich 10P festgesetzt. Im Geruch gibt es 5 Kategorien, im Geschmack nur 4. Eigentlich sollte es im Geruch auch nur 4 Kategorien geben, aber beim verkriechen ist mir das so extrem aufgefallen, dass ich die 5. Kategorie auch noch mit aufnehmen musste.So jetzt aber die Tabelle:Diese Wertung trifft jetzt auf den Redbreast 12 CS zu. Das könnte bei einem anderen Whisky ganz anders aussehen. Erstaunlich gut abgeschnitten hat das Sektglas. Das hätte ich jetzt im Vorfeld nicht gedacht. Das Glencairn schafft es Aromen am meisten zu intensivieren.Der Snifter ist sehr ausgewogen und bekommt eigentlich überall hohe Wertungen.Er gibt jetzt natürlich zwei Aspekte, die kann eine solche Wertung überhaupt nicht abdecken:1. manche Aromen kann ich nur in manchen Gläsern war nehmen, in anderen überhaupt nicht.2. persönliche Vorliebe, ob es einem besser gefällt, wenn die Süße oder Würze vielleicht gar nicht so intensiv rüber kommt wie vielleicht in einem anderen Glas.Ich war echt sehr gut angetrunken nach diesem Experiment. Glasexperimente werde ich sicherlich irgendwann nochmal machen, aber definitiv nicht mehr so viele verschiedene Gläser gleichzeitig So jetzt bin ich gespannt was ihr da noch dazu zu sagen habt

@Issie Toller Vergleich, der bestimmt sehr spannend für dich war. Dass der Tumbler und Shot in der Nase nicht überzeugen können, ist denke ich wenig überraschend. Die gratis Bugatti Beigabe-Gläser hier aus dem Shop habe ich mittlerweile aussortiert, da sie mich nie überzeugen konnten. Mit dem Glencairn habe ich nur gute Erfahrungen gesammelt und verwende es auch hauptsächlich. Der premium Snifter hat ein recht großes Volumen, sodass ich mir lieber den kleinen Snifter zugelegt habe.Gerade beim Glencairn merke ich regelmäßig, wie unterschiedlich intensiv die Aromen in die Nase strömen, abhängig davon wo man die Nase positioniert.

·· 16.04.2021 ·· 19:36:13 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

@Issie @SuppenHuhn Hier zum Bleistift, gar nicht mal so versteckt...

@ALP_Flo ach den gibt es ja auch noch... Ich meinte eigentlich den hier: https://www.whisky.de/forum/discussion/38701/whisky-aus-dem-rotweinglas-und-andere-experimente/p1

·· 16.04.2021 ·· 19:35:51 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:

SuppenHuhn schrieb:
Hat auch eigentlich einen eigenen Faden verdient, wie ich finde..

@SuppenHuhn den gibt es sogar schon aber ich war zu faul zum suchen.

@Issie @SuppenHuhn Hier zum Bleistift, gar nicht mal so versteckt...

·· 16.04.2021 ·· 19:35:49 ·· GOTO ·· 50

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So Nachtrag von Gläservergleich gestern Abend.Wenn ihr das auch mal machen wollt nehmt nicht so viele Gläser gleichzeitig Ich würde sagen maximal zwei oder drei.Vor diesem Vergleich hatte ich eigentlich folgende Faustregel für mich aufgestellt: Ordentlich Alter und wenig Alkohol funktioniert im Snifter am besten - jung und rauchig im Glencairn. Wie zu erwarten war gibt es im direkten Vergleich extreme unterschiede. Das kommt jetzt bei meiner Auswertung leider gar nicht so drastisch rüber wie es eigentlich ist. Ich hatte eigentlich vor ausführliche Notes zu schreiben, aber dafür war es einfach zu viel, daher hab ich eine Art Punkte in unterschiedlichen Kategorien vergeben. Die Punkte geben an wie stark mein Eindruck der entsprechenden Kategorie im jeweiligen Glas vorhanden ist. Als Maximum hab ich 10P festgesetzt. Im Geruch gibt es 5 Kategorien, im Geschmack nur 4. Eigentlich sollte es im Geruch auch nur 4 Kategorien geben, aber beim verkriechen ist mir das so extrem aufgefallen, dass ich die 5. Kategorie auch noch mit aufnehmen musste.So jetzt aber die Tabelle:Diese Wertung trifft jetzt auf den Redbreast 12 CS zu. Das könnte bei einem anderen Whisky ganz anders aussehen. Erstaunlich gut abgeschnitten hat das Sektglas. Das hätte ich jetzt im Vorfeld nicht gedacht. Das Glencairn schafft es Aromen am meisten zu intensivieren.Der Snifter ist sehr ausgewogen und bekommt eigentlich überall hohe Wertungen.Er gibt jetzt natürlich zwei Aspekte, die kann eine solche Wertung überhaupt nicht abdecken:1. manche Aromen kann ich nur in manchen Gläsern war nehmen, in anderen überhaupt nicht.2. persönliche Vorliebe, ob es einem besser gefällt, wenn die Süße oder Würze vielleicht gar nicht so intensiv rüber kommt wie vielleicht in einem anderen Glas.Ich war echt sehr gut angetrunken nach diesem Experiment. Glasexperimente werde ich sicherlich irgendwann nochmal machen, aber definitiv nicht mehr so viele verschiedene Gläser gleichzeitig So jetzt bin ich gespannt was ihr da noch dazu zu sagen habt

·· 16.04.2021 ·· 15:36:22 ·· GOTO ·· 50

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und nun lassen wir den Abend mit einem Taiwanesen ausklingen:

·· 16.04.2021 ·· 15:36:06 ·· GOTO ·· 50

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Bourbone schrieb:
@tangtang wenn man bedenkt das die beiden in den Staaten für den Preis von einem Jim Beam White Label verkauft werden ....dafür bieten sie recht viel. Der Old Grand Dad wird ja dafür auch schon lange gewürdigt und ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt als guter und günstiger Alltags Bourbon . Die Bonded & die 114 Proof Version intensivieren die Aromen nochmal . Der Benchmark Old No.8 ist hierzulande so gut wie unbekannt , er stammt aus der Buffalo Trace Distillery und hat in den letzten 18 Jahren mehr als 30 Auszeichnungen erhalten .

@Bourbone der old grand dad hat mir von den beiden auch besser gefallen.Ein echt Klasse PLV das stimmt. Und ich Stimme auch komplett überein dass es ein super Alltags Bourbon ist. Danke für die Samples nochmal. war ne schöne Erfahrung

·· 16.04.2021 ·· 15:36:05 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang wenn man bedenkt das die beiden in den Staaten für den Preis von einem Jim Beam White Label verkauft werden ....dafür bieten sie recht viel. Der Old Grand Dad wird ja dafür auch schon lange gewürdigt und ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt als guter und günstiger Alltags Bourbon . Die Bonded & die 114 Proof Version intensivieren die Aromen nochmal . Der Benchmark Old No.8 ist hierzulande so gut wie unbekannt , er stammt aus der Buffalo Trace Distillery und hat in den letzten 18 Jahren mehr als 30 Auszeichnungen erhalten .

·· 16.04.2021 ·· 15:36:03 ·· GOTO ·· 50

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und noch ein Sample von @Bourbone und zwar den:McAfee's Benchmark NAS Old No.8 - WID:35832Aroma:Fruchtig und Vanille, Honig, Karamell, Eiche, süß, leichte florale Noten, etwas Kirsche kommt zum VorscheinGeschmack:fruchtig süß, Kirschen, Vanille, Karamell, Eiche, würzig, etwas bitter im HintergrundAbgang:weich süß im Antritt, auch hier wieder die Früchte, Kirsche und WürzeFazit:schöne Nase und auch der Abgang gefallen gut. Am Gaumen finde ich ihn ein bisschen zu bitter

·· 16.04.2021 ·· 15:35:51 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder Lust auf Bourbonstarten wir mit einem Sample von @Bourbone Old Grand Dad Kentucky Straight Bourbon Whiskey - WID:24974Aroma:würziger Antritt, viel Eiche, Vanille, Tabak, im Hintergrund leicht Honig.Geschmack:würzig, mit viel Roggen und Eiche, Vanille, Karamell und etwas Honig, leicht OrangeAbgang:würzige Roggen Noten, etwas Vanille und Karamell. Eher kurz. Der Roggen ist etwas dominantFazit:recht weicher Roggen Whiskey der sich eher auf der würzigen Seite befindet

·· 16.04.2021 ·· 15:35:50 ·· GOTO ·· 50

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@PotstillWenigstens ohne E-150A Gute Besserung auch von mir!

·· 16.04.2021 ·· 15:35:39 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nutzt ja nüscht ....Die Farbe .....

@Potstill auf jeden Fall wünsche ich Dir schnell gute Besserung!...und falls es wirklich nüscht nutzt, empfehle ich alternativ einen Laphi 10 CS

·· 16.04.2021 ·· 11:35:48 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nutzt ja nüscht ....Die Farbe .....

@Potstill Gute Besserung

·· 16.04.2021 ·· 11:35:36 ·· GOTO ·· 50

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ich durfte heute 2neue VT Lot aus 70s/80s probieren zu denen ich noch nicht mal den Namen kenne, die Fläschchen haben den Abend nicht überstanden - Notes wenn ich die Auflösung habe - Vielen Dank an den Marko K.

·· 16.04.2021 ·· 02:31:01 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo ja das beschreibt meinen Eindruck recht gut.Wusste nicht wie ich es in Worte fassen sollte. Hybrid aus den aufgezählten passt wirklich gut. Er ist aber auch lecker

·· 16.04.2021 ·· 02:25:45 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Nachtrag von gestern Abend:zum 7 jährigen China Jahrestag von mir war ich mit Frau und Tochter aus.Erst Fuss Massage, dann Essen.Für mich gab es zum trinken ein Sample von @Psyk0man an den hier mein Danke geht für diesen leckeren TropfenDer hat mir richtig gut gefallen (leider hatte das Restaurant keine passenden Gläser dafür )

@tangtang ich finde den auch klasse, auch wenn er weit weg von dem liegt, was ich unter cognac verstehe :) fast ein hybride - sherry, malt, cognac, brandy...

·· 16.04.2021 ·· 02:23:03 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nutzt ja nüscht ....Die Farbe .....

@Potstill oh man, :(

·· 16.04.2021 ·· 02:21:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend:zum 7 jährigen China Jahrestag von mir war ich mit Frau und Tochter aus.Erst Fuss Massage, dann Essen.Für mich gab es zum trinken ein Sample von @Psyk0man an den hier mein Danke geht für diesen leckeren TropfenDer hat mir richtig gut gefallen (leider hatte das Restaurant keine passenden Gläser dafür )

·· 16.04.2021 ·· 01:48:04 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill na dann Gute Besserung!

·· 16.04.2021 ·· 01:44:16 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nutzt ja nüscht ....Die Farbe .....

Warum trinkst du dann soâ€™n Mist wenn er nicht hilft? Ein Ardbeg Uigeadail in WSD Darreichungsform kann das auch Auf jeden Fall gute Besserung @Potstill

·· 16.04.2021 ·· 01:42:11 ·· GOTO ·· 50

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Nutzt ja nüscht ....Die Farbe .....

·· 16.04.2021 ·· 01:26:53 ·· GOTO ·· 50

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Der [WID:170838] hat echt Zeit in der offenen Flasche gebraucht (mittlerweile fast halbleer). Erfindet zwar immer noch nicht gerade das Rad neu in Nase und Geschmack, aber der Abgang ist jetzt rüschte goil geworden. Fantastische Frucht/Würze/Rauch/Holz-Kombo. Zwischenstand: 86-87 / 87 / 89-90

·· 15.04.2021 ·· 23:35:08 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Sushi bleibe ich heute thematisch in Japan:

·· 15.04.2021 ·· 23:35:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Wäre es möglich davon ein Sample zu bekommen? Den würde ich ja auch zu gern mal testen bei der Lobpreisung

·· 15.04.2021 ·· 19:35:25 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Danke nochmal an @stefan-m . Ausgesucht hätte ich mir davon vermutlich eher keinen. Interessant wars heute Abend aber trotzdem.

Hoppla, sorry, dass ich dich mit der Auswahl so gequält habe Schön, dass du dich trotzdem so tapfer durchgekämpft hast Immerhin weiß ich nun fürs nächste Mal, in welche Richtung ich dir eher einen Gefallen tun kann ;-)

·· 15.04.2021 ·· 19:35:21 ·· GOTO ·· 50

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Auf sowas, und speziell diesen, kann ich momentan so richtig! 2020er Batch (nicht 2019, das waren eher Holzreste!), ein Traum für unter 60â‚¬! Refill, klar, aber soviele helle süße Früchte. Weich und fruchtig mit Pfirsichen, Mandarinen und Vollmilchschokolade im Mund. Da könnte ich mich reinlegen. Ich habe das Gefühl, der läuft so komplett unter dem Radar.

·· 15.04.2021 ·· 19:35:19 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Herrlich... Ich bin auch gerade so am testen mit meinen Gläsern. Fassstärke ist natürlich ordentlich mit allen Gläsern . Nimm kleinere Einheiten... Ist besser.

·· 15.04.2021 ·· 19:35:17 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@MZ78 war vielleicht bisschen viel mit ner Fassstärke Ich hoff ich kann die Auswertung nachher noch irgendwie vernünftig posten

@Issie im Zweifelsfall immer auf den mittleren Bildschirm konzentrieren

·· 15.04.2021 ·· 19:35:16 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 war vielleicht bisschen viel mit ner Fassstärke Ich hoff ich kann die Auswertung nachher noch irgendwie vernünftig posten

·· 15.04.2021 ·· 19:35:14 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Schöne Auswahl, wird bestimmt sehr interessant. Viel Spaß damit

·· 15.04.2021 ·· 19:35:12 ·· GOTO ·· 50

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Keine Ahnung was alle so an diesen 1920s Blenders oder ähnlichen finden P.S. der Malt ist geil

·· 15.04.2021 ·· 19:35:02 ·· GOTO ·· 50

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Da in den letzten Tagen die Glasform öftern mal diskutiert wurde und ich eh Bock hatte das mal wieder zu machen heute Aben ein etwas größer GläservergleichHier mein Lineup:Von links nach rechts:Tumbler, Shot Glas, Sektglas, Bugatti (hoffe es ist auch eins ) , whisky.de Glas, Glencairn, Spiegelau Premium Snifter. Ich bin selbst schon sehr gespannt. Ich hatte gerade noch mehr Gläser in det Hand, aber 7 Stück müssen an nem Donnerstag Abend reichen

·· 15.04.2021 ·· 19:34:49 ·· GOTO ·· 50

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Cask Orkney 18 Jahre
WID:158406
Bottler: A.D. Rattray (DR)
Brennol: 46.0 Oktan
Nase: Sehr prägnant + kraftvoll! Die 46 Volt drücken. 'Tief-würzig' (Pinie, Heu,Pecanüsse und altes Leder) im Grundton. Hier erscheint alles sehr dicht und komprimiert: Zitronat, Mandeln, Pfeffer-Schärfe; später dezente Fruchtnoten(Apfelringe, reife Stachelbeeren, Papaya). Minimale Rauch-Töne ...Gaumen: Wow, der kommt schon fast wie Rum daher! Süß, fruchtig aber auch maritim (leichte Salznoten), zartbittere Einsprengsel von Orangen-Marmelade (die mit den Schalen) und würziges Orangeat, Lakritze und ein herb-exotischerFruchtcocktail aus Ananässern, Kokos, Kaktusfeigen, Muskat und Chillischoten
Körper: Man schmeckt weiter die "Exotik". Voller Körper, mundfüllend, warm
Finish: Langanhaltend, angenehm wärmend und trocken mit Altherrenschokolade, Eichenwürze (die 18 Jahre!) und dezentem Rauch
85 Punkte

·· 15.04.2021 ·· 00:37:58 ·· GOTO ·· 50

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Sample Rest by @dRambo . Inchmurrin 1997 Claxton's WID:174651Schmeckt mir heute ziemlich gut. Tatsächlich wird er mit Luft viel Vielseitiger und Abwechslungsreicher. Nach wie vor dürfte für mich die Frucht klarer und präsenter sein. Dann wärs ein Traum

·· 14.04.2021 ·· 23:59:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aber apropos Traum, der hier ist zumindest ein Träumchen.

·· 14.04.2021 ·· 23:34:16 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
@Waschbär B9 ist mMn tatsächlich einen Tick besser als B8. Es sind natürlich Nuancen auf höchstem Niveau. Mein erstes Sample von B9 hatte ich mit 93 in der Base. Jetzt ca. 2 Jahre und etwa 60 verkostete Dronachse später würde ich B9 ganz weit vorne einordnen unter den Dronachsen und überhaupt und noch einen Punkt mehr draufpacken. Edith sagt die SC Enttäuschungen der letzten Zeit habe ich schon verdrängt ;)

@Dronach_Aficionado Falsche Antwort! (Ich hab noch drei 8er, aber nur einen 9er.)

@Waschbär Ich könnte helfen! Ich nehme den 9er, dann bleibt Dir der Vergleich erspart. Bei einem günstigen Preis gäbe es noch als Zugabe ein Post hier, dass der gar nicht so gut ist, der 8er wäre besser! Na?

·· 14.04.2021 ·· 23:34:14 ·· GOTO ·· 50

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Weiter mit einem Flaschenaufriss. Nö, Chill Filtered ist hier kein Thema, man achte auf den Flaschenboden. Fast 60 Umdrehungen, ich habe ihn auf etwa 50 % verdünnt, was ihm nach einer ersten Riechprobe sehr gut tut. Ich habe als Erstes ein intensives Zitronensorbet mit Vanillesauce in der Nase. Eiche ist da, dazu grüne Banane, Honigmelone, Mango und Kiwi. Viel Kiwi. Frisch geschnittenes Gras, Schnittlauch, Grapefruit, englische Marmelade, Fisherman's Friends, Rührteig.Im Mund immer noch sehr kräftig, jetzt kommt das Rumfass mit ordentlich Zuckerrohr und Kandiswürfeln. Weiter die exotischen Früchte, die in Holzstaub eingerieben wurden, Zitrusnoten satt, Minze, Eukalyptus, saure Drops, die Bananen marschieren in den Vordergrund. Würze von Kresse, Schnittlauch, Silberzwiebeln, frischem Leder. Die Orangenmarmelade und der Zitronenkuchen mit Schlagsahne erinnern an feinen Nachtisch. Auch mit dem deutlich schmeckbarem Rumfinish ist das eher ein säuerlich-fruchtiger als süßer Whisky.Keine Brennerei- und Altersangabe ist hier ziemlich nebensächlich, das ist ein superleckerer Whisky in Topqualität, soweit man nicht grundsätzlich allergisch auf Rumfinishes reagiert.

·· 14.04.2021 ·· 22:49:23 ·· GOTO ·· 50

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Und der letzte für heute AbendThe Ileach Peated WID:46486Nase:Kalter Rauch, Zitrone, maritim, Honig, Karamell, Nüsse, Mund:Apfel, etwas Honig, Zitrone, Asche, etwas Pfeffer Fazit:N einfacher Islay Raucher. Jetzt auch nix krass besonderes. Heute Abend hat der mir von den vieren am besten gefallen. Aber ich bleibe dabei: heute hab ich definitiv keine gute TagesformDanke nochmal an @stefan-m . Ausgesucht hätte ich mir davon vermutlich eher keinen. Interessant wars heute Abend aber trotzdem. Ich trinke jetzt noch n großen Schluck Laphi Quater Cask

·· 14.04.2021 ·· 22:38:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.04.2021 ·· 22:31:47 ·· GOTO ·· 50

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Hach, gerade in Stimmung. Der hier ist ein guter Vergleich zum Tamdhu. Etwas klarer in der Nase, aber auch etwas pfeffriger. Hier war ich Gott sei Dank so blöd, den Überblick beim Kaufen zu verlieren, irgendwie habe ich zwei davon.

·· 14.04.2021 ·· 22:29:17 ·· GOTO ·· 50

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Die Saftpresse von @Korhorry Besten Dank für den Blinden!In der Nase habe ich ordentlich Eichenfracht, der scheint mir nicht übertrieben jung zu sein. Dazu rote Beeren (Erd-, Him-, Johannis-, reife Stachelbeere), die mich Richtung Port/Rotweinreifung stoßen. Kein Rauch. Ein kleines bisschen was Erdiges und Käsiges. Im Mund mehr Frischkäse zu den Früchten. Ich schätze ihn so um die 50 % und 20 Jahre. Die Eiche ist im Zusammenspiel mit den Früchten super lecker. Schmeckt nach mehr, nicht aber nach Meer. Ich tendiere Richtung Speyside und Port/Rotweinfass. Könnte ich mir sehr gut vorstellen, zu kaufen. Danke für den tollen Dram! Was war es?

·· 14.04.2021 ·· 22:11:51 ·· GOTO ·· 50

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bei dem stimmt alles! Schönes Aroma und toller Geschmack für einen fairen Preis

·· 14.04.2021 ·· 22:10:35 ·· GOTO ·· 50

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DominikBraun schrieb:

LDB schrieb:
In dem Meer von jungen, überteuertem dunklen Sherryoverloadgedöns sticht dieser dezente, gereifte & bezahlbar gewesene Refillmalt WID 121940 positiv heraus, Speyside-Geheimniskrämerei hin oder her.

@LDB Ich stimme dir inhaltlich zu, aber das ist keine Geheimniskrämerei, die Brennerei heißt so

@DominikBraun Oops, da hast du recht Da sieht man es mal wieder, dass ich keine Ahnung habe. Ich kann zu meiner Entschuldigung nur vorbringen, dass ich aus NRW komme.

·· 14.04.2021 ·· 19:34:42 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
In dem Meer von jungen, überteuertem dunklen Sherryoverloadgedöns sticht dieser dezente, gereifte & bezahlbar gewesene Refillmalt WID 121940 positiv heraus, Speyside-Geheimniskrämerei hin oder her.

@LDB Ich stimme dir inhaltlich zu, aber das ist keine Geheimniskrämerei, die Brennerei heißt so

·· 14.04.2021 ·· 19:34:26 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
In dem Meer von jungen, überteuertem dunklen Sherryoverloadgedöns sticht dieser dezente, gereifte & bezahlbar gewesene Refillmalt WID 121940 positiv heraus, Speyside-Geheimniskrämerei hin oder her.

@LDB bist du sicher dass das Geheimniskrämerei ist oder ist der aus der Speyside Distillery? Sonst müsste dort doch eher 'distilled at a Speyside Distillery ' stehen?

·· 14.04.2021 ·· 19:34:24 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab bisschen Altglas bei @stefan-m entsorgt. Dafür gabs n Überaschungspaket. Die probiere ich heute Abend. Der erste klingt schon mal ganz wildGrangestone Rum Cask Finish WID:110644Nase:Muffig, leicht modrig, etwas Karton, da muss man erst mal durch, dahinter kommt dann Aprikose, altes Holz, Moos, etwas Karamell, HeuMund:Schlecht gewordener Fruchtsaft, ganz leicht süß, KartonVerschwindet zum Glück sehr schnell wieder aus dem MundFazit:Nö den brauche ich nie wieder. Überhaupt nicht mein Geschmack

·· 14.04.2021 ·· 19:34:23 ·· GOTO ·· 50

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Dank @LDB

·· 14.04.2021 ·· 19:34:21 ·· GOTO ·· 50

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Weniger Alkohol, mehr Jahre, aber gleiche Kategorie wie zuvor. WID 104497 gefällt mir an diesem winzigen Whisky-Wednesday sogar noch besser als zuvor. Klare 87 Punkte.Zwischenfazit: es gibt sie noch, die guten (bezahlbaren) Dinge Malts.

·· 14.04.2021 ·· 19:34:05 ·· GOTO ·· 50

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fiedelbum schrieb:
Gestern Abend habe ich mich an ein Blindsample gewagt, dass ich kürzlich vom guten @Iron_Calli bekommen habe. Farbe: Orangerosé. Sieht zumindest nicht so aus, als wäre nur ein Bourbonfass am Werk gewesen. Nase: Mir schlägt eine geballte Ladung Torfrauch entgegen. Darüber liegt eine käsige Note gepaart mit süß-säuerlichen roten Früchten, die in Richtung Himbeeren und rote Johannisbeeren geht. Hat von einem klimmenden Holzscheid bestrichen mit Frischkäse und Erdbeermarmelade. Mein erster Verdacht, dass es sich um ein Finish handelt erhärtet sich. Erinnert mich irgendwie an den Ledaig Hermitage von Gordon and Macphail. Also Bourbon mit Rotweinfinish? Oder doch Port?Mund: Den Alkoholgehalt schätze ich auf den mittleren bis höheren 40er-Bereich. Der Alkohol bringt die Aromen gut rüber und stört absolut nicht. Die Nase zeigt sich wieder im Geschmack. Wieder Torfrauch, cremiger Frischkäse mit rote Marmelade oder Erbeersahnebonbon. Etwas dunkle Schokolade habe ich auch. Abgang: Wie bei den meisten Rauchern hat man hier länger was. Der Abgang ist Aschig, aber nicht so, als hätte man einen Aschenbecher ausgeleckt. Finde ich angenehm. Fazit: Grundsätzlich geht er in Richtung Ledaig Hermitage von G&M (12 Jahre). Er ist dabei aber rauchiger und wilder. Auch ist er weniger komplex und gerader heraus. Das lässt mich auf ein geringeres Alter schließen... Circa 8 Jahre pipapo. Bei der Fasszusammenstellung lege mich auf jeden Fall auf Ex-Bourbon mit Finish fest. Tendenziell eher Rotwein, als Port.Auflösung: Ledaig Rioja Cask Finish 46,3%Booyakasha! Da war ich echt gut mit meiner Einschätzung. Den wollte ich sowieso mal probieren. Meinen Vergleich zum Hermitage G&M besteht er auf jeden Fall. Die Unterschiede sind deutlich. Die geringere Komplexität macht er mit dem halben Preis wett. Manchmal soll es auch einfacher und kräftiger sein. Vielen Dank @Iron_Calli für das Sample, die Erfahrung und das Erfolgserlebnis.

@fiedelbum Sehr sehr gut! Chapeau! Ich liebe diesen Ledaig Rioja Finish gerade sehr. Man kriegt ihn schon in den 30ern, und dafür finde ich ihn unglaublich lecker. Zur Zeit mein absoluter Preis-Leistungs-King.Funktioniert übrigens ganz besonders gut, wenn's nicht der erste Malt des Abends ist. Dann fallen die gewissen jugendlichen Unzulänglichkeiten, die er durchaus hat, nicht mehr so auf - und er bringt seine leckere Power herrlich süffig zur Geltung. Funktioniert sogar nach Fassstärken noch super.Klasse! Sehr gut gemeistert!

·· 14.04.2021 ·· 15:34:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern Abend habe ich mich an ein Blindsample gewagt, dass ich kürzlich vom guten @Iron_Calli bekommen habe. Farbe: Orangerosé. Sieht zumindest nicht so aus, als wäre nur ein Bourbonfass am Werk gewesen. Nase: Mir schlägt eine geballte Ladung Torfrauch entgegen. Darüber liegt eine käsige Note gepaart mit süß-säuerlichen roten Früchten, die in Richtung Himbeeren und rote Johannisbeeren geht. Hat von einem klimmenden Holzscheid bestrichen mit Frischkäse und Erdbeermarmelade. Mein erster Verdacht, dass es sich um ein Finish handelt erhärtet sich. Erinnert mich irgendwie an den Ledaig Hermitage von Gordon and Macphail. Also Bourbon mit Rotweinfinish? Oder doch Port?Mund: Den Alkoholgehalt schätze ich auf den mittleren bis höheren 40er-Bereich. Der Alkohol bringt die Aromen gut rüber und stört absolut nicht. Die Nase zeigt sich wieder im Geschmack. Wieder Torfrauch, cremiger Frischkäse mit rote Marmelade oder Erbeersahnebonbon. Etwas dunkle Schokolade habe ich auch. Abgang: Wie bei den meisten Rauchern hat man hier länger was. Der Abgang ist Aschig, aber nicht so, als hätte man einen Aschenbecher ausgeleckt. Finde ich angenehm. Fazit: Grundsätzlich geht er in Richtung Ledaig Hermitage von G&M (12 Jahre). Er ist dabei aber rauchiger und wilder. Auch ist er weniger komplex und gerader heraus. Das lässt mich auf ein geringeres Alter schließen... Circa 8 Jahre pipapo. Bei der Fasszusammenstellung lege mich auf jeden Fall auf Ex-Bourbon mit Finish fest. Tendenziell eher Rotwein, als Port.Auflösung: Ledaig Rioja Cask Finish 46,3%Booyakasha! Da war ich echt gut mit meiner Einschätzung. Den wollte ich sowieso mal probieren. Meinen Vergleich zum Hermitage G&M besteht er auf jeden Fall. Die Unterschiede sind deutlich. Die geringere Komplexität macht er mit dem halben Preis wett. Manchmal soll es auch einfacher und kräftiger sein. Vielen Dank @Iron_Calli für das Sample, die Erfahrung und das Erfolgserlebnis.

·· 14.04.2021 ·· 15:34:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@maltaholic hast PN

@fraz14 Sehr hilfreich.Vielen Dank für Deine Hilfe.

·· 14.04.2021 ·· 15:34:30 ·· GOTO ·· 50

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Ich bin auch der Meinung das ein "Glencairn" Glas mit am besten ist um Whisky zu genießen. Aber auch das Glas ist spitze. Als weiteres Glas benutze ich auch gern mal das so genannte "Spey Dram", es ist ein wenig kleiner liegt gut in der Hand. Habe auch schon aus meinem Cognac Glas probiert... Geht auch. Einen Tumbler finde ich nicht so geeignet, aber ist auch alles Geschmackssache. Wie meine Vorredner schon gesagt haben... Hauptsache es schmeckt. Diese 3 nehme ich gerade am liebsten.

·· 14.04.2021 ·· 15:34:18 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:

SpiritCrusher schrieb:Heute mal bewusst was gaaaanz einfaches, um das -Glas kennenzulernen und zu vergleichen. Sehr interessant, wie viel "breiter" sowohl Nase als auch Geschmack werden und wieviel "fokussierter" das Glencairn ist.Ich habe noch nicht so richtig verstanden, wie sich der Geschmack ändern soll. Ich kann das bei verschiedenen Gläsern überhaupt nicht feststellen und finde die Augenblicke, die der Whisky bedingt durch den Rand (eventuell) anders in den Mund fließt (fließen soll), vernachlässigbar.Benutze das Whisky.de-Glas nur noch selten und nur für sehr aromenstarke Malts, da ich es mittlerweile ansonsten im Geruch als dumpf und undefiniert empfinde.

@Sencha Ich denke auch, dass die Glasform nur den Geruch beeinflusst. Allerdings beeinflusst der Geruch erheblich (bis entscheidend) unser Geschmacksempfinden, wenn ich das richtig in Erinnerung habe. So wird dann doch wieder ein Schuh draus, wenn unterschiedliche Flüssigkeiten aus unterschiedlichen Gläsern auch unterschiedlich schmecken (wobei ich das für mich mit meinen begrenzten sensorischen Fähigkeiten auch nicht feststellen kann).

·· 14.04.2021 ·· 15:34:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sencha schrieb:
Ich habe noch nicht so richtig verstanden, wie sich der Geschmack ändern soll. Ich kann das bei verschiedenen Gläsern überhaupt nicht feststellen und finde die Augenblicke, die der Whisky bedingt durch den Rand (eventuell) anders in den Mund fließt (fließen soll), vernachlässigbar.Benutze das Whisky.de-Glas nur noch selten und nur für sehr aromenstarke Malts, da ich es mittlerweile ansonsten im Geruch als dumpf und undefiniert empfinde.

@Sencha das was wir als Geschmack durch den Mund wahrnehmen kommt überhaupt nicht zum großen Teil von den Rezeptoren auf der Zunge. Dafür wäre die Glasform tatsächlich vollkommen egal. Der größte Teil kommt trotzdem von Rezeptoren aus der Nase. Das nehmen wir aber halt so nich wahr. Ich konnte das lange auch nicht glauben, dass die Glasform einen Unterschied beim Geschmack macht. Je mehr ich das tatsächlich direkt gegeneinander getestet habe desto größer sind nir die Unterschiede aufgefallen. Kannst du z.B. auch keinen Unterschied zwischen nem Tumbler und dem whisky.de Glas feststellen? Ich kann es nur empfehlen mit den Gläsern zu experimentieren. Ich hab für mich festgestellt, dass manche Whiskys mit einer bestimmten Glasform mir deutlich besser gefallen als mit anderen. Das ist aber je nach Whisky unterschiedlich. Da hilft nur ausprobieren Aber wenn dir das egal ist auch gut. Hauptsache schmeckt!

·· 14.04.2021 ·· 15:34:14 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic hast PN

·· 14.04.2021 ·· 11:34:10 ·· GOTO ·· 50

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SpiritCrusher schrieb:Heute mal bewusst was gaaaanz einfaches, um das -Glas kennenzulernen und zu vergleichen. Sehr interessant, wie viel "breiter" sowohl Nase als auch Geschmack werden und wieviel "fokussierter" das Glencairn ist.Ich habe noch nicht so richtig verstanden, wie sich der Geschmack ändern soll. Ich kann das bei verschiedenen Gläsern überhaupt nicht feststellen und finde die Augenblicke, die der Whisky bedingt durch den Rand (eventuell) anders in den Mund fließt (fließen soll), vernachlässigbar.Benutze das Whisky.de-Glas nur noch selten und nur für sehr aromenstarke Malts, da ich es mittlerweile ansonsten im Geruch als dumpf und undefiniert empfinde.

·· 14.04.2021 ·· 11:34:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic Das Glas ist wohl ausverkauft, zumindest ist es gerade nicht zu finden. Habe zur Sicherheit in meine Bestellhistorie geschaut, das Glas ist hier aus dem TWS. Habe es hier Ende 2019 bestellt.

·· 14.04.2021 ·· 11:33:56 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Zur Feier des Tages was Älteres ins Glas.Auf den freue Ich mich schon lange.Herzlichen Dank an @rallematz für das tolle Sample und auch noch mal herzlichen Dank für eure Glückwünsche zu meiner neuen Aufgabe.Auf euer Wohl. Slainte Mhath!

@SmokeyRuhr Mir fällt zum ersten mal dein schönes Glas auf.Wo hast du denn das her?

·· 14.04.2021 ·· 06:50:40 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal bewusst was gaaaanz einfaches, um das -Glas kennenzulernen und zu vergleichen. Sehr interessant, wie viel "breiter" sowohl Nase als auch Geschmack werden und wieviel "fokussierter" das Glencairn ist. Aber es ist völlig klar, dass das kein Glas für Minimal-Alkoholstärken ist. Muss ich noch mal mit ner Fassstärke bzw. was Schwererem ausprobieren!

·· 14.04.2021 ·· 00:02:52 ·· GOTO ·· 50

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@Pronnasgachceò taugt der auch was?

·· 13.04.2021 ·· 23:32:59 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt mal einen, der hier total unbekannt ist

·· 13.04.2021 ·· 23:32:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oloroso Ich weiß, und manche würden wohl wieder fragen, ist da überhaupt etwas drin

·· 13.04.2021 ·· 23:32:55 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 klar wie die Führung

·· 13.04.2021 ·· 23:32:52 ·· GOTO ·· 50

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Die feinen Geister sind heute (bisher) rotgewandet.Auf die glückliche Führung.

·· 13.04.2021 ·· 23:32:50 ·· GOTO ·· 50

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Ich traue mich heute mal an den Unsichtbaren ran. Da wirkt der berühmte Fehlfarbene wie reinster Nassfasssherry dagegen Es geht um das neue Ben Nevis Single Cask 1997 Re(rererererere)fill Sherry WID:179314Vielen Dank an @Tommy71 für das Sample. Selten so froh gewesen, dass ich die Pulle nicht bekommen habe... Nase: ganz zart und zurückhaltend, Assoziationen von New Make, Birnen, floral, minimalste Andeutungen von Sherry, salzig, Haselnuss, Milchschokolade, Zitronen, Hefe, leicht mineralisch, Aprikosen, Muffiges Holz, leichter alkoholischer Stich. Sehr interessante Nase. Erinnert mich sehr an den Deanston 17 Organic PX Finish. 87PGeschmack: Leicht alkoholisch, Kirschen, Honig, Baumsaft, Orangenschale, tropisch werdend mit Anklängen von Mango und Papaya, Haselnuss, salzig, adstringierend, Pappe. 87PAbgang: im Abgang leicht bitter werdend, holzig, Milchschokolade, Pfeffrig, Zitronenschale, Birnenschale. 85-86PNa das war was. Wirkt wie dir Ben Nevis Kopie des Organic PX Finish von Deanston. Bloß war der Deanston einfach besser und hat 120 Euro zum Release weniger gekostet. Ich kann mir schon vorstellen, dass das ein Refill Fino Fass war. Diese salzige Nussigkeit macht ihn interessant. Der ist auch gut gemacht. Aber es fehlt einfach was. Wie die den alle mit 90+ bewerten, aber vielleicht bin ich für den Whisky ein Aromenlegastheniker.Ich freue mich, dass ich sehr viel Geld gespart habe .

·· 13.04.2021 ·· 23:32:48 ·· GOTO ·· 50

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@11insomnium Den Ledaig 18 habe ich auch gerade im Glas. Ich kann mich deinen Notes anschließen. Der Sherry-Einfluss war beim vorherigen Batch stärker. Der hier erinnert mich vom Profil her eher an den Talisker 18 (aber natürlich mit seiner ganz speziellen Ledaig-Kuhstall-Autoreifen-Gummi Rauchigkeit). Der Vorgänger hat mir etwas besser gefallen. Daher bin ich auch bei weniger als 88 Pkt hier.

·· 13.04.2021 ·· 23:32:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute zweimal Deanston:Der junge Deanston aus dem Rotweinfass wirkt noch sehr frisch und recht alkoholisch; kein Wunder bei 58,7%. Mit ein wenig Wasser wird er angenehmer und der Einfluss des Weinfasses macht sich positiv bemerkbar. Das wird nicht mein Lieblingstropfen, allerdings eine interessante Abfüllung.Ein schöner 20jähriger mit herzlichem Dank an @rallematz für das sample. Der gefällt mir sehr gut, hat so seine Ecken und Kanten, irgendwie besonders. In der Nase habe ich (natürlich) Schwefel und Sherrysüsse. Nach der ersten alkoholischen Schärfe kommt sowohl ordentlich Süße durch (Rosinen) wie auch dunkle Schokolade und recht trockener Abgang.

·· 13.04.2021 ·· 23:24:20 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Pronnasgachceò taugt der auch was?

@Issie Finde ihn jetzt beim 2ten Dram würziger und zimtiger noch als beim Ersten, die beim ersten Mal präsentere Fruchtigkeit ist weniger geworden. Der Abgang geht ins Trockene. Ein Guter, also in der besseren Hälfte der aktuell offenen Flaschen, aber nicht in der Spitzengruppe. Als Vergleich war hier ja schon der Glenliver Illicit Stills genannt worden, den ich aber besser finde, auch ganz anderer Charakter. Hatte natürlich vor dem hier einen Lagavulin, das verzerrt auch, werde ihn nochmal demnächst an den Anfang setzten um klarer zu sehen äh riechen.

·· 13.04.2021 ·· 22:41:58 ·· GOTO ·· 50

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Der Abend startet lecker. Schade, daß erst Dienstag ist...

·· 13.04.2021 ·· 19:33:30 ·· GOTO ·· 50

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Smooth apple barley juice. Solid as a rock.

·· 13.04.2021 ·· 19:32:49 ·· GOTO ·· 50

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Ledaig Smoky Discovery 12
WID:118018
Abfüller: Gordon & MacPhail
Brennol: 43 Oktan
Nase: Frisch im Glas - ein erstaunlich "scharfer Biss" (trotz der nur 43 Volt!),legt sich natürlich nach wenigen Momenten. Jetzt erheben sich aus zartem Nebel Torfnoten (bzw. Torfasche), warm und mild im Ton (leicht stallig, also typisch Tobermory) und eher "Lagerfeuer" denn "phenoliges Krankenhaus"...Apfelquitten, Zitrus & Ingwer schieben nen wilden "Dreier" in einer Eichenkiste!Gaumen: Geht überraschend weich auf den Gaumen, das hätte ich nachder anfänglichen Nase nicht vermutet; hier wurden die 43 Umdrehungen wunderschön mit eingewoben!Ölig, schmeichelnd und vollkommen unaufgeregt. Alles andere als ein Torf-Monster. Pointiert folgen Fruchtaromen (rote Beeren, Ananas, Bratäpfel), eingebettet in eine Art Mandel-Buttercréme, Vanille und getoastete Eiche.Finish: Die Brise hält lange an. Feurig, helltönig und zum Ende hinimmer weicher und wärmer. Ein Gaumenschlotzer - bin begeistert.86 Pkt.

·· 13.04.2021 ·· 00:37:50 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Der nächste Vergleich, danke an @Dome306 und @dampfman3 für die Samples!In der Nase bei beiden deutlich identische Würzigkeit vom Destilleriecharakter (wenn man das einmal in der Nase hat), beim rechten dazu deutlich dunkle Früchte. Im Mund der rechte fruchtiger, ohne dass ich Früchte erkennen kann, insgesamt ist der lebendiger, im Abgang saftiger. Ich muss das nächste Woche nochmal in Ruhe vergleichen.Ohne Foto habe ich noch mit einem kleinen Schluck 25er (Batch 2020) verglichen. Der hat dann eindeutig gewonnen.Erstes Fazit: Schade, die sind DAS Geld leider nicht wert, obwohl sie nicht schlecht sind.

Da muss ich jetzt doch noch etwas loswerden: Ich habe heute beide nochmals probiert und hatte insgesamt einen ähnlichen Eindruck wie gestern, dann habe ich sie nochmal mit etwas Wasser probiert, da finde ich sie deutlich besser, wirklich deutlich! So intensiv mit so wenig Wasser habe ich das noch nie gehabt. Beide immens fruchtiger und gleichzeitig schokoladiger. 6517 eher fruchtig mit Pflaumen, 6510 eher Vollmilchschokolade mit etwas Zartbitterschokolade. Doch, jetzt kann ich wieder schlafen...

·· 12.04.2021 ·· 23:09:33 ·· GOTO ·· 50

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Der Dank für die spätabendliche Horizonterweiterung gebührt @rallematz.

·· 12.04.2021 ·· 22:17:14 ·· GOTO ·· 50

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Man gönnt sich ja sonst nichts...

·· 12.04.2021 ·· 22:01:44 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
Ire 3 (von 3): Fercullen 18J, 1st Fill Bourbon + 2Jahre Moscatel Finish, Single Cask, 54,2%, WID:171099Wirklich gräßlich süß, würzig und weinig, nix für schwache Nerven

@rallematz das hört sich gut an.

·· 12.04.2021 ·· 21:53:56 ·· GOTO ·· 50

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Überzeugt mich leider nicht.

·· 12.04.2021 ·· 21:51:16 ·· GOTO ·· 50

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Ire 3 (von 3): Fercullen 18J, 1st Fill Bourbon + 2Jahre Moscatel Finish, Single Cask, 54,2%, WID:171099Wirklich gräßlich süß, würzig und weinig, nix für schwache Nerven

·· 12.04.2021 ·· 21:40:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bald ein gross sample fällig

·· 12.04.2021 ·· 21:38:08 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich von einem Freund einen netten Tropfen aus der Hammerschmiede im Glas:In der Nase habe ich ein wenig Torfrauch und Süsse von dunklen Früchten, leicht kandiert.Das schliesst sich im Mund nahtlos an; Honigsüsse und Rosinen. Anschließend noch ein wenig Orangenmarmelade (?) und die typischen Sherrykräuter. Für meine Begriffe recht kurz im Abgang.Insgesamt ein schöner, süsser Malt mit leichtem Raucheinfluss - nicht mehr und nicht weniger...

·· 12.04.2021 ·· 21:37:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorab erstmal vielen vielen Dank an @Dome306 für die FT Nase: Sofort überwältigt mich das hohe Alter und man registriert was man hier im Glas hat. Süße Gewürze, überreife dunkle Früchte, eine frische süße schwingt durch, Leder und mokka verbinden sich mit Zitrusfrüchten (Orange?), über allem liegt dunkler Alter Sherry. Ich trau mich gar nicht zu trinken.. Geschmack: Sofort eine Explosion an süße, cremige Kirschen, Datteln, Pflaumen verbinden sich mit Honig, es wird sirupartig, schokoladiger Kuchenboden mit Marmelade, Cappuccino mit feinen Schokoraspeln? Finish: Süße Eiche, milde Gewürze verbinden sich mit Mokka und feiner Schokolade. Frische Noten (Eukalyptus / Minze?), Sherry und süße bleiben hängen 92PEin überragender Glenallachie! Der ist eine Wucht, ohne Frage. Ja, ich bin ein Glenallachie fanboy!Aber: Ich würde niemals so viel Geld dafür bezahlen. Für ~100â‚¬ bekommt man mit den Single Cask Abfüllungen auch schon jede Menge für das Geld. Fehlt nur das "Alter"...

·· 12.04.2021 ·· 21:18:39 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 2009 - James Eadie 10YWID 166220Danke an @juli__c für das Sample. Interessanter und leckerer Malt. Ist irgendwie was anderes wenngleich auch nicht sehr abwechslungsreich. Aber süffig und mit einem guten harmonischen Abgang.Geruch86Leichte Noten von frischem Ingwer, etwas citrus und vanille. Dazu ein leichter Holzkohle-Touch ohne aber rauchig zu wirken. Dezente Fruchtigkeit nach Orangen, Bananen mit Malz und Getreidearomen. Im Hintergrund noch etwas frisches Holz und leicht bitterer Kaffee.Geschmack85Cremig, ölig, leicht prickelnd und nur wenig Schärfe bzw. Würze spürbar. Dazu auch hier ein dezentes Gefühl von Asche im Mund. Irgendwie anders. Die Früchte gehen hier noch mehr hinter holzigen Noten verloren. Macht aber auch nicht den Eindruck als ob die Früchte fehlen würden. Hintern raus noch etwas Milchschokolade und wieder Kaffee.Abgang86Mittellanger Abgang, trocken, leicht staubig, erdig, fruchtiger zum Ende hin

·· 12.04.2021 ·· 21:10:28 ·· GOTO ·· 50

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WID:97159

·· 12.04.2021 ·· 20:48:20 ·· GOTO ·· 50

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Hab gerade Samples abgefüllt und hab mich für den Glenburgie entschieden

·· 12.04.2021 ·· 20:45:40 ·· GOTO ·· 50

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Ich brauch jetzt erst mal was mit ordentlich Power.Meine Wahl fiel dabei zielgerichtet auf den.

·· 12.04.2021 ·· 20:38:24 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Glenremyx Uh den Puni Nero wollte ich immer mal probieren, würdest du evtl. ein kleines Sample davon abtreten? War mal in der Brennerei vor Ort, aber den hatten sie leider nicht da... Ist das die 3 oder 4 Jahre alte Version?

@Dome306 Das sollten wir hinbekommen.

·· 12.04.2021 ·· 11:32:24 ·· GOTO ·· 50

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@MacGyver Und ein toller Start in die Woche

·· 12.04.2021 ·· 11:32:21 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Nachmittag:Interessant die verschiedenen Jahrgänge miteinander zu vergleichen. Auf jeden Fall lohnenswert und meiner Meinung nach durchweg hohes Niveau.2014:Nase eher dezent und fein. Frisch, Heu, Gras, auch sehr fruchtig. Der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Im Nachhall dann der Rauch, richtig gut.2015:Dunkler und würziger, prickelnder und hölzerner, schärfer im Geschmack, der Alkohol entfaltet mehr Kraft, der Rauch ist dezenter, im Abgang ruhig und fein.2017:Dunkel und fruchtig, Heidekräuter, eher medizinische Noten, salziger und auch sehr adstringierend. Das ist eher nicht so mein Fall. Im Abgang würziger und kräftiger.2019:dezente Nase, frisch, leicht alkoholisch. Im Geschmack medizinischer, kräftiger, aber auch öliger, wieder Heide. im Abgang überwiegt hier erstmals Torf und Rauch. Eher "typischer" Laphroaig.2020:Rauchiger und fruchtiger, frisch. Im Geschmack intensiv rauchig, stärker im Geschmack, kräftiger Antritt. Abgang hier etwas bitter.Meine persönliche Reihenfolge: 2014 - 2015 - 2019 - 2020 - 2017.In jedem Fall ein gelungenes Tasting

·· 12.04.2021 ·· 11:32:13 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag vom Wochenende:hatte mal wieder Lust auf seinen Bourbon von @Bourbone Evan Williams Black Label - WID:23537Aroma:sehr weiche Nase, Vanille, etwas Karamell, Zitrusfrüchte, leicht würzig und süßGeschmack:süß mit Vanille und Karamell, cremig, leicht würzig, ganz leicht AlkoholischAbgang:kurz würzig, dann kommen ganz kurz die Zitrusfrüchte und er wird leicht süß mit Vanille.Fazit:sehr gutes PLV wie ich finde. Ein easy drinking Bourbon und auch ideal für Einsteiger.

·· 12.04.2021 ·· 02:13:23 ·· GOTO ·· 50

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Glen Grant 18J Rare Edition WID:83398Nase:Honig, Aprikose, Pfirsich, Melone, Karamell, Vanille, ein paar Gräser Mund:Honig, Melone, Pfirsich, Maracuja, Mango, ordentlich Fruchtsäure, etwas Karamell, hinten raus noch leicht NussFazit:Ja lecker ist der definitiv. Mich wundert es, dass ich überhaupt kein Holz finde. Weder im Geruch noch im Geschmack. Ungewöhnlich für nen volljährigen Whisky. Aus dem Gedächnis würde ich sagen, dass ich den 15er besser finde. Hier könnte ich mir definitiv vorstellen, dass ein paar Prozente mehr Alkohol nochmal ordentlich Geschmack reinbringen könnte.

·· 11.04.2021 ·· 23:31:56 ·· GOTO ·· 50

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Heute hatte ich irgendwie Lust auf Arran - und der stand vorne im Regal ...

·· 11.04.2021 ·· 22:00:38 ·· GOTO ·· 50

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Der geht auch gut

·· 11.04.2021 ·· 21:56:51 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn

·· 11.04.2021 ·· 21:48:12 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 @alfaromeo Ich muss erstmal den 14er genießen und ausgiebig feiern Meine Herren, ist der gut...

·· 11.04.2021 ·· 21:39:39 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

pianoman schrieb:

@pianoman Wie isser?

@TD15 Erster Eindruck: verdammt lecker, eine tolle Mischung aus dunkler Frucht und schönen Gewürzen. Die Flasche ist erst seit heute offen, viel mehr kann ich (noch) nicht dazu sagen.

·· 11.04.2021 ·· 21:36:37 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn na dann noch den 16er probieren

·· 11.04.2021 ·· 21:29:52 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@pianoman Wie isser?

·· 11.04.2021 ·· 21:27:51 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
Unfassbar lecker... Danke @fraz14

@SuppenHuhn Ja! Der Mokka!

·· 11.04.2021 ·· 21:22:22 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.04.2021 ·· 21:20:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Unfassbar lecker... Danke @fraz14

·· 11.04.2021 ·· 21:19:57 ·· GOTO ·· 50

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Der nächste Vergleich, danke an @Dome306 und @dampfman3 für die Samples!In der Nase bei beiden deutlich identische Würzigkeit vom Destilleriecharakter (wenn man das einmal in der Nase hat), beim rechten dazu deutlich dunkle Früchte. Im Mund der rechte fruchtiger, ohne dass ich Früchte erkennen kann, insgesamt ist der lebendiger, im Abgang saftiger. Ich muss das nächste Woche nochmal in Ruhe vergleichen.Ohne Foto habe ich noch mit einem kleinen Schluck 25er (Batch 2020) verglichen. Der hat dann eindeutig gewonnen.Erstes Fazit: Schade, die sind DAS Geld leider nicht wert, obwohl sie nicht schlecht sind.

·· 11.04.2021 ·· 21:18:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.04.2021 ·· 21:14:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

sponsored by @Potstill - ein sehr fordernder Dram - ich hab das komplette Forum fuer 2Tage gelesen bis diese Nase aufgemacht hat - dann staubige Bibliothek, zarter peat, gelbe frucht - am Gaumen deutlich intensiver sehr leckerer gelbfruchtiger Retrostyle mit aschigem Rauch

·· 11.04.2021 ·· 21:14:25 ·· GOTO ·· 50

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Zur Feier des Tages!

·· 11.04.2021 ·· 19:32:35 ·· GOTO ·· 50

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„Leider“ gefällt er mir jedes Mal noch ein bisschen mehr. Dank an @Korhorry für die FT

·· 11.04.2021 ·· 19:32:24 ·· GOTO ·· 50

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Glen Garioch 21, Blue Ceramic Decanter, 43%, WID:10863; von @Tom_R Restsample vom Chatstammtisch Ende November 2020.Nase: Kräftig und sehr vielfältig. Leichter Rauch, erloschenes Lagerfeuer, herb, mit Baumharz und feuchtem Holz, leicht muffiger alter Staub; Tabak, gefettetes Leder. Kaum Früchte, und wenn, dann am ehesten dunkle Waldfrucht.Mund: Vollmundig und ölig, zu Beginn überraschend kräftiger Rauch mit Asche, dann die Waldbeeren, Kräuternoten, die ich nicht genau zuordnen kann. Leder, dunkle Schokolade, Baumsaft, frische Eiche.Finish: Mittellang, aschig, schnell verblassende Früchte, Bitterschoki mit Espresso, wird sehr trocken zum Ende hin, die Tannine verbleiben am längsten auf der Zunge.Kommentar: Geniale Nase, im Mund intensiv trotz der nur 43%, leider ein etwas einseitiges Finish. Und ein schönes Beispiel dafür, wie ein dezent eingebauter (oder auch aufgrund der langen Reifezeit großteils abgebauter) Rauch die Intensität und Komplexität eines Whiskys erhöhen kann.91 / 90 / 88 Punkte. Nicht umsonst war das auch mein Malt des Monats November 2020.

·· 11.04.2021 ·· 19:32:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MonteGehro schrieb:
@dRambo So ungefähr hätte es laufen können ... oder auch ganz anders

@MonteGehro das wurde empirisch belegt die letzte Woche :)

·· 11.04.2021 ·· 19:32:00 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Kein Ding, du weißt ja, als Nebenjob bin ich Language Drill Boy ;)

·· 11.04.2021 ·· 15:32:32 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

@Issie Falsches Getränkeforum?Glückwunsch auf jeden Fall an dich, deine Beiträge und Tastingnotes lese ich immer gerne.

@LDB vielen Dank und oben berichtigt

·· 11.04.2021 ·· 15:32:31 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Post Nr. 2000 bier im Forum. Wahnsinn wie viel sich da ansammelt.

@Issie Falsches Getränkeforum?Glückwunsch auf jeden Fall an dich, deine Beiträge und Tastingnotes lese ich immer gerne.

·· 11.04.2021 ·· 15:32:28 ·· GOTO ·· 50

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Post Nr. 2000 hier im Forum. Wahnsinn wie viel sich da ansammelt. Die neisten Beiträge sogar on-Topic Da hab ich mir einen schönen Whisky rausgesucht. @dRambo hatte den vor ein paar Tagen probiert und mir ist da direkt was ins Auge gesprungen: frisch geschnittenes Holz in nem 37J alten Whisky. Bei Bunnas mit ähnlichen Daten hatte ich schon oft für meinen Geschmack viel zu krasse Holz-Noten. Daher bin ich extra gespannt. Bunnahabhain 37J Batch 7 TBWC WID:122137Der Geruch ist schon direkt nach dem Einschenken ein Traum. Der liegt sogar aus über nem halben Meter Entfernung in der Nase. Ich lasse den jetzt aber erst noch bisschen stehen bevor ich da genauer ran gehe und trinke noch n kleinen Schluck Glenmo 10 zum kalibrieren. Der Bunna steht jetut noch nicht so lange wie ich das eigentlich machen wollte, aber der riecht so krass. Ich kann nicht mehr länger warten Nase:Zitrone, Zitronenbonbon, Zuckerguss mit Zitrone, Honig, etwas Wachs, frisch geschnittene Zweige mit Blättern dran, etwas Erde, aber auch altes Holz, Stachelbeere, Aprikose, Physalis, Honigmelone, Pfirsich, Maracuja, frischer Apfel, ein paar Gewürze, Getreide, Heu, Banane, noch nicht ganz reife MangoEs lohnt sich mit dem Abstand vom Glas zur Nase zu spielen. Mund:Honig, Aprikose, getrocknete Aprikose, getrocknete Ananas, Stachelbeere, Maracuja, unreife Mango, richtig wachsig, etwas Erde, Grapefruit, Holz aber noch nicht unangenehm, kalter schwarzer Kaffee, hinten raus sogar einen Hauch KokosFazit:Ja was soll ich sagen: der Wahnsinn. Absolut geniales Teil. Unglaublich komplex und noch nicht zu holzig geworden. N bisschen Bitterkeit im Abgang muss man natürlich mögen, aber das geht bei 37J in nem Fass überhaupt nicht anders. Ich finde die 41,2% hier auch nicht zu schwach. Der bringt ordentlich Power mit. Den Rest vom Sample spare ich mir wohl bis zu meinem Geburtstag auf

·· 11.04.2021 ·· 15:32:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da ich gerade dabei war ein Sample von dem abzufüllen dachte ich mir es kann ja nix schaden auch mal wieder ein Gläschen davon zu genießen:Perfekt wird er mit 2-3 Tropfen Wasser, nicht mehr und nicht weniger!Allein schon die Honig-Rauch-Schinken Nase ist für mich zum niederknien Im Mund dann eine betörende cremige Süße, der Rauch ist nur ganz dezent vorhanden. Intensiver & wärmender Abgang ohne zu brennen.Doch, der gehört nach wie vor bislang zu meinen Lieblings Malts dieses Jahr

·· 11.04.2021 ·· 15:32:09 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo So ungefähr hätte es laufen können ... oder auch ganz anders

·· 11.04.2021 ·· 15:32:05 ·· GOTO ·· 50

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MonteGehro schrieb:

@Waschbär Stimmt, das Sample war gut ein Jahr bei mir. Meine Aufzeichnungen sagen, dass ich es im Januar 2020 gekauft habe. Geöffnet und geleert habe ich es schon vor einigen Tagen (allerdings nicht auf einmal, sondern auf zwei Tage verteilt).Fun fact am Rande:Dieses Sample habe ich (zusammen mit einigen anderen) in Zusammenhang mit dem BGB XII gekauft. Dort war genau dieser HP 18y als Replikator mit im Aufgebot. Der Waschbär hat sich vermutlich amüsiert darüber, dass ich ausgerechnet einen seiner Battlekandidaten als Extrasample geordert habe ... und wahrscheinlich noch viel mehr darüber, dass ich den Replikator nicht erkannt habe ... das Sample war ja noch zu.

@MonteGehro wahrscheinlich hättest du den Hp18 erkannt wenn der Waschbär dir statt HP18 den Talisker 18 abgefüllt hätte

·· 11.04.2021 ·· 15:31:50 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

MonteGehro schrieb:
Nachtrag von dieser Woche:Highland Park 18y, OA, WID:315, von @Waschbär Subtile Aromen, Heidekräuter, Honig, dezenter Sherryeinfluss. Nach langer Standzeit ist ganz leichter Rauch zu spüren. Recht langes Finish, mit feiner Würze, nicht bitter, sehr angenehm und ausgewogen. Doch, der ist gut komponiert. 87 - 87 - 86 Punkte.

@MonteGehro Das Fläschchen hast du ja lange gehütet. War es heute noch zu oder schon halbleer?

@Waschbär Stimmt, das Sample war gut ein Jahr bei mir. Meine Aufzeichnungen sagen, dass ich es im Januar 2020 gekauft habe. Geöffnet und geleert habe ich es schon vor einigen Tagen (allerdings nicht auf einmal, sondern auf zwei Tage verteilt).Fun fact am Rande:Dieses Sample habe ich (zusammen mit einigen anderen) in Zusammenhang mit dem BGB XII gekauft. Dort war genau dieser HP 18y als Replikator mit im Aufgebot. Der Waschbär hat sich vermutlich amüsiert darüber, dass ich ausgerechnet einen seiner Battlekandidaten als Extrasample geordert habe ... und wahrscheinlich noch viel mehr darüber, dass ich den Replikator nicht erkannt habe ... das Sample war ja noch zu.

·· 11.04.2021 ·· 11:32:24 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Benromach 10, 15, 21 gibtâ€™s heute Abend.
Offensichtlich liegt mein Sweet Spot tatsächlich bei etwa 15/16 Jahren. Mir gefällt der 15er etwas besser als der 21er. Und beide deutlich besser als der 10er. Bei Bowmore liegt mir auch der 15 vor dem 18er, vorm 12er.Das ist natürlich auch preislich angenehmer auf junge Raucher (Port Askaig 8, Port Charlotte 10, ...) und sonst auf nicht ganz so alte in etwa 15jährige andere Whiskys zu stehen.

·· 11.04.2021 ·· 11:32:11 ·· GOTO ·· 50

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MonteGehro schrieb:
Nachtrag von dieser Woche:Highland Park 18y, OA, WID:315, von @Waschbär Subtile Aromen, Heidekräuter, Honig, dezenter Sherryeinfluss. Nach langer Standzeit ist ganz leichter Rauch zu spüren. Recht langes Finish, mit feiner Würze, nicht bitter, sehr angenehm und ausgewogen. Doch, der ist gut komponiert. 87 - 87 - 86 Punkte.

@MonteGehro Das Fläschchen hast du ja lange gehütet. War es heute noch zu oder schon halbleer?

·· 11.04.2021 ·· 11:31:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 11.04.2021 ·· 01:58:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So! Dann meld ich mich auch Mal wieder zu Wort.Hab weniger Zeit zu saufen, da muss ich halt mehr einschenken...Ich bin ja echt empfindlich auf muffige, gammelige Noten. Aber bei dem hab ich das gar nicht während andere den nicht trinken können.....Ich mag aber auch diesen ziemlich klar abgegrenzten "Palo Cortado-Geschmack".Das ganze wird von Ghost - Meliora begleitet.Herrlich!!!

·· 11.04.2021 ·· 00:33:24 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@pothy Er hat auch schon geschrieben, Steine sind okay. Je nach persönlichem Charakter ist ein "der Typ ist okay" schon fast so etwas wie Freundschaft....Ich meine, in einer Zeit wo manche hunderte oder mehr Freude haben, ist das schon viel wert.

@SmokeyRuhr Ich stamme aus Norddeutschland. Da ist "du bist OK" die tiefste Freundschaftsbekundung, die du bekommen kannst.

·· 10.04.2021 ·· 23:31:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Now ein Caol Ila 12 Cadenhead mit Dank an @Psyk0man für das Überraschungspaket .WID 165565Ein gelungener Malt, fruchtige Zitrusnoten mit Asche im Hintergrund...Gut trinkbar, aber die leichte Bitternote im Abgang verleidet es mir etwas .85 Punkte

·· 10.04.2021 ·· 23:31:25 ·· GOTO ·· 50

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@LDB tolle notes - keinen peat gefunden im elgin? floral/kristallin/in zitrus verpackt? bitzelnd, mystisch, magisch, das besondere etwas?

·· 10.04.2021 ·· 23:31:22 ·· GOTO ·· 50

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@pothy Er hat auch schon geschrieben, Steine sind okay. Je nach persönlichem Charakter ist ein "der Typ ist okay" schon fast so etwas wie Freundschaft....Ich meine, in einer Zeit wo manche hunderte oder mehr Freude haben, ist das schon viel wert.

·· 10.04.2021 ·· 23:31:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aller guten Dinge sollen ja drei sein Mit dem Einschenken steigt mir eine dezente Rauchnote in die Nase. Dahinter vielleicht Bitterorange? Allmählich wird eine angenehme Vanillenote erkennbar. Mit ein paar Tropfen Wasser wird er zunehmend süsser, und vanilliger. Auf der Zunge kommt er mir im ersten Moment herb und krautig rüber. Ich meine auch einen Hauch von Salz zu erahnen. Dann kommt ein Schwall von Muffeligkeit, der sich allmählich zu einer Sherrynote wandelt. Ich habe dunkle Früchte, bitteren Kaffee und dahinter herben Honig.Mit Wasser wird er ansprechender. Jetzt finde ich Milchschokolade mit Meersalz, Saftorange und im Hintergrund angenehmen Rauch. Den Abgang empfinde ich als "kratzig", leicht scharf, rasch verblassend. Das ist für mich definitiv kein Tropfen, der an einem eiligen Nachmittag verkostet werden will. Der braucht einen langen Abend in aller Ruhe, um sich zu öffnen. Zum Glück ist noch was im Sample

·· 10.04.2021 ·· 23:31:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.04.2021 ·· 23:31:11 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Eindruck in der Nase ist süss. Honig, Malz, Saftorange, und eine erkennbare Sherry-Note. Den erkennbaren Alkohol empfinde ich als noch angenehm, leicht kühlend. Auch im Geschmack meine ich den Sherryeinfluss deutlich wahrzunehmen. Ich habe dunkle Früchte, herben Honig, vielleicht Saftorange, und eine kräftige Pfeffernote auf der Zungenspitze. In weiter Ferne meine ich einen Hauch von Torfrauch zu erahnen. Mit Wasser verliert er für mich. Den Abgang empfinde ich als warm, leicht scharf und zum Ende hin ein wenig brennend. Im direkten Vergleich gewinnt er für mich deutlich gegenüber dem 11 Jährigen Bourbon Cask. Ich würde ihn jetzt nicht als "must have" einsortieren. Aber wenn er mir mal wieder ins Glas kommen sollte, werde ich nicht ablehnen.

·· 10.04.2021 ·· 23:31:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.04.2021 ·· 22:46:40 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von dieser Woche:Highland Park 18y, OA, WID:315, von @Waschbär Subtile Aromen, Heidekräuter, Honig, dezenter Sherryeinfluss. Nach langer Standzeit ist ganz leichter Rauch zu spüren. Recht langes Finish, mit feiner Würze, nicht bitter, sehr angenehm und ausgewogen. Doch, der ist gut komponiert. 87 - 87 - 86 Punkte.

·· 10.04.2021 ·· 22:46:34 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Mein Samstagabend Dram Vielen Dank an @fraz14 für das Sample.Gefällt mir gut, schmeckt älter als er ist. Viel Zimt, etwas Herbstlaub, leichte Frucht Komponenten und eine interessante Kirschkaugummi Note.

@Dome306 jetzt wo Du es schreibst- ja im Abgang ist so eine leckere Kirsch (Kaugummi?) Note.

·· 10.04.2021 ·· 22:38:56 ·· GOTO ·· 50

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Zweiter Streich, ein Highland Park UA von Duncan TaylorMein Dank gilt wiederholt dem @Coco_Malt Jep, der setzt sich nach dem Ila von eben durch Die 55 % schieben nach vorn, etwas Frucht ...die Highland Park DNA kommt klar durch . Easy drinking mit Bums ! 88 Punkte von mir

·· 10.04.2021 ·· 22:36:01 ·· GOTO ·· 50

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Das Thema Parcel No.4 hatten wir heute ja schon

·· 10.04.2021 ·· 22:32:50 ·· GOTO ·· 50

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Angenehme samplevernichtung

·· 10.04.2021 ·· 22:18:08 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@LDB tolle notes - keinen peat gefunden im elgin? floral/kristallin/in zitrus verpackt? bitzelnd, mystisch, magisch, das besondere etwas?

@dRambo doch, den superzarten Speyside-Peat, den man auch Würze nennen könnte hab ich gefunden.

·· 10.04.2021 ·· 22:17:28 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi Jo.

·· 10.04.2021 ·· 22:05:42 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@pothy Er hat auch schon geschrieben, Steine sind okay. Je nach persönlichem Charakter ist ein "der Typ ist okay" schon fast so etwas wie Freundschaft....Ich meine, in einer Zeit wo manche hunderte oder mehr Freude haben, ist das schon viel wert.

@SmokeyRuhr Ich stamme aus Norddeutschland. Da ist "du bist OK" die tiefste Freundschaftsbekundung, die du bekommen kannst.

@Waschbär Als Norddeutscher höre ich bei so viel Geschwafel aber auch schon ab Hälfte auf zuzuhören...

·· 10.04.2021 ·· 21:56:33 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.04.2021 ·· 21:55:58 ·· GOTO ·· 50

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Kurzer Vergleich zwischen Glendronach 18yo 43% 1990 WID:13249 und Glendronach 18yo 46% 2018 WID:115190Der 1990er unterscheidet sich schon deutlich vom aktuellen. Beim 1990er sind die Früchte eher frische Waldbeeren, ein bisschen Aprikose, Pflaumenwein. Dazu vielleicht dezenter floraler Rauch, wachsige Noten und ein paar weihnachtliche Gewürze.
Der 2018er ist da in allen Belangen dunkler. Die Früchte, das Holz und die Gewürze. Die Früchte sind hier dunkle getrocknete Früchte. Dazu ordentlich nussige und schokoladige Noten.
Das sind beides leckere Malts, wobei der aktuelle die Qualität des Aromas auch im Geschmack halten kann. Das gelingt dem 1990er nicht. Im Vergleich bietet der 1990er in der Nase irgendwie mehr Tiefe und Eleganz, im Mund fehlt es ihm allerdings an Autorität. Der 18er besticht da eher durch seine Kraft und Intensität in Nase und Mund.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:54 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Die Fässer 3263-3266 gingen alle an SV und wurden als Single Casks abgefüllt. Wenn mir das früher als heute aufgefallen wäre, dass die drei, die ich da habe soooo ähnlich sind hätte ich versucht da noch eine in Fassstärke dazu zu besorgen. 3267 ging allerdings zu vW der das auch mit 46% abgefüllt hat. Was kann denn der? Glen Elgin 22J 1995-2018 Cask 3267 vW WID:122120Ja gut der lag noch n kleines bisschen länger, aber wan hat man so st die Gelegenheit 3 Whiskys mit dem gleichen Destilatiinsdatum gegeneinander zu probierenNase:Oha der ist deutlich süßer als die beiden SVs. Honig, etwas Wachs (weniger als die beiden SV), Aprikose, etwas Pfirsich, Getreide, gebrannte Mandeln, Nüsse, etwas Erde, Zuckerguss mit etwas Zitrone, Stachelbeere, etwas Vanille, etwas süßes Gebäck, Gräser Mund:Honig, Getreide, Aprikose, getrocknete Aprikose, ein paar Nüsse, Stachelbeere, Grapefruit, Holz, Fazit:Der vW schmeckt mir von diesen 3 am besten. Ich glaube jetzt nicht, dass das eine zusätzliche Jahr hier so viel ausgemacht hat, eher dass das ein etwas besseres Fass war. Ähnlichkeit zu den anderen beiden ist ganz klar, aber der vW bietet mir noch etwas mehr als die beiden SVs.

@Issie Laut meinem gefährlichen Halbwissen hat vW mal den Vertrieb in BeNeLux für SV gemacht, die typischen vW-Abfüllungen sollten daher ausschließlich aus SV-Fässern sein. Andere Ua füllen als 'bottled for vW' ab, meist in deren Flaschen, z.B. GM.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:40 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:

LDB schrieb:

@Issie Das Fass #3269 war auch noch sehr gut --- WID 128892 ;)

@LDB ja stimmt den hatte ich sogar schon mal. Laut meinen Notes auch eher auf der fruchtigeren Seite und definitiv ähnliche DNA wie die drei heute.

@Issie Ich widme mich dann auch mal dem Elgin-Thema heute.Links ein Zwerg von @IronChic, der rechts ist von @dRambo

·· 10.04.2021 ·· 19:31:39 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

@Issie Das Fass #3269 war auch noch sehr gut --- WID 128892 ;)

@LDB ja stimmt den hatte ich sogar schon mal. Laut meinen Notes auch eher auf der fruchtigeren Seite und definitiv ähnliche DNA wie die drei heute.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:23 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Die Fässer 3263-3266 gingen alle an SV und wurden als Single Casks abgefüllt. Wenn mir das früher als heute aufgefallen wäre, dass die drei, die ich da habe soooo ähnlich sind hätte ich versucht da noch eine in Fassstärke dazu zu besorgen. 3267 ging allerdings zu vW der das auch mit 46% abgefüllt hat. Was kann denn der? Glen Elgin 22J 1995-2018 Cask 3267 vW WID:122120Ja gut der lag noch n kleines bisschen länger, aber wan hat man so st die Gelegenheit 3 Whiskys mit dem gleichen Destilatiinsdatum gegeneinander zu probierenNase:Oha der ist deutlich süßer als die beiden SVs. Honig, etwas Wachs (weniger als die beiden SV), Aprikose, etwas Pfirsich, Getreide, gebrannte Mandeln, Nüsse, etwas Erde, Zuckerguss mit etwas Zitrone, Stachelbeere, etwas Vanille, etwas süßes Gebäck, Gräser Mund:Honig, Getreide, Aprikose, getrocknete Aprikose, ein paar Nüsse, Stachelbeere, Grapefruit, Holz, Fazit:Der vW schmeckt mir von diesen 3 am besten. Ich glaube jetzt nicht, dass das eine zusätzliche Jahr hier so viel ausgemacht hat, eher dass das ein etwas besseres Fass war. Ähnlichkeit zu den anderen beiden ist ganz klar, aber der vW bietet mir noch etwas mehr als die beiden SVs.

@Issie Das Fass #3269 gleichem Entstehungsdatums war auch noch sehr gut --- WID 128892 ;)

·· 10.04.2021 ·· 19:31:22 ·· GOTO ·· 50

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So, Wochenendeinkauf erledigt, zur Belohnung etwas leichte Kost...

·· 10.04.2021 ·· 19:31:21 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 mir gefällt der so gut das ich mir noch eine Flasche auf Reserve geholt habeIch seh gerade, da fehlt ja eine Null auf dem Etikett. 2010/ 2020.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:18 ·· GOTO ·· 50

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Mein Samstagabend Dram Vielen Dank an @fraz14 für das Sample.Gefällt mir gut, schmeckt älter als er ist. Viel Zimt, etwas Herbstlaub, leichte Frucht Komponenten und eine interessante Kirschkaugummi Note.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Fässer 3263-3266 gingen alle an SV und wurden als Single Casks abgefüllt. Wenn mir das früher als heute aufgefallen wäre, dass die drei, die ich da habe soooo ähnlich sind hätte ich versucht da noch eine in Fassstärke dazu zu besorgen. 3267 ging allerdings zu vW der das auch mit 46% abgefüllt hat. Was kann denn der? Glen Elgin 22J 1995-2018 Cask 3267 vW WID:122120Ja gut der lag noch n kleines bisschen länger, aber wan hat man so st die Gelegenheit 3 Whiskys mit dem gleichen Destilatiinsdatum gegeneinander zu probierenNase:Oha der ist deutlich süßer als die beiden SVs. Honig, etwas Wachs (weniger als die beiden SV), Aprikose, etwas Pfirsich, Getreide, gebrannte Mandeln, Nüsse, etwas Erde, Zuckerguss mit etwas Zitrone, Stachelbeere, etwas Vanille, etwas süßes Gebäck, Gräser Mund:Honig, Getreide, Aprikose, getrocknete Aprikose, ein paar Nüsse, Stachelbeere, Grapefruit, Holz, Fazit:Der vW schmeckt mir von diesen 3 am besten. Ich glaube jetzt nicht, dass das eine zusätzliche Jahr hier so viel ausgemacht hat, eher dass das ein etwas besseres Fass war. Ähnlichkeit zu den anderen beiden ist ganz klar, aber der vW bietet mir noch etwas mehr als die beiden SVs.

·· 10.04.2021 ·· 19:31:13 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Und das schlimmste, er schmeckt tatsächlich siehe auch Neuanschaffungen

·· 10.04.2021 ·· 15:31:00 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Man denkt an nichts böses, und dann kommt gestern so etwas ums Eck@TD15 Das sind wahrhaftig schlimme Zeiten, wenn man so böse überrascht wird

·· 10.04.2021 ·· 15:30:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Man denkt an nichts böses, und dann kommt gestern so etwas ums Eck und unter anderem war auch der noch im Glas:

·· 10.04.2021 ·· 15:30:55 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Potstill schrieb:

LDB schrieb:
Pronnasgachceò schrieb:Danach als Begleitung zu Peaky Blinders keinen Peaky Blinder, sondern einen 10er Nevis (ohne Bildbeweis)

Beides eine sehr gute miese Wahl!@Pronnasgachceò

@LDB nun ja ...eigentlich wäre ein guter Ire auch passend Fällt mir aber nur nebenbei ein, weil ich gerade neue Rasierklingen in meine Mütze nähe

@Potstill

@Waschbär Ich find´s sehr ehrenwert, dass Stefan da neue einnäht. Gibt doch nix Schlimmeres als abgenutzte und womöglich rostige Rasierklingen - das gibt womöglich ne Blutvergiftung!1!!

·· 10.04.2021 ·· 11:31:04 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Insiderwissen

·· 10.04.2021 ·· 11:31:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär

·· 10.04.2021 ·· 11:30:56 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

LDB schrieb:
Pronnasgachceò schrieb:Danach als Begleitung zu Peaky Blinders keinen Peaky Blinder, sondern einen 10er Nevis (ohne Bildbeweis)

Beides eine sehr gute miese Wahl!@Pronnasgachceò

@LDB nun ja ...eigentlich wäre ein guter Ire auch passend Fällt mir aber nur nebenbei ein, weil ich gerade neue Rasierklingen in meine Mütze nähe

@Potstill

·· 10.04.2021 ·· 11:30:46 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Pronnasgachceò schrieb:Danach als Begleitung zu Peaky Blinders keinen Peaky Blinder, sondern einen 10er Nevis (ohne Bildbeweis)

Beides eine sehr gute miese Wahl!@Pronnasgachceò

@LDB nun ja ...eigentlich wäre ein guter Ire auch passend Fällt mir aber nur nebenbei ein, weil ich gerade neue Rasierklingen in meine Mütze nähe

·· 10.04.2021 ·· 11:30:43 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx Uh den Puni Nero wollte ich immer mal probieren, würdest du evtl. ein kleines Sample davon abtreten? War mal in der Brennerei vor Ort, aber den hatten sie leider nicht da... Ist das die 3 oder 4 Jahre alte Version?

·· 10.04.2021 ·· 11:30:40 ·· GOTO ·· 50

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Pronnasgachceò schrieb:Danach als Begleitung zu Peaky Blinders keinen Peaky Blinder, sondern einen 10er Nevis (ohne Bildbeweis)

Beides eine sehr gute miese Wahl!@Pronnasgachceò

·· 10.04.2021 ·· 11:30:35 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
thx 2 @ALP_Flo

@dRambo ...ein Kunstwerk. Gefällt mir.

·· 10.04.2021 ·· 01:33:33 ·· GOTO ·· 50

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Daftmill Winter Batch 06 WID:125201 von hier... Gut wie immer. Frage mich jedes Mal, ob er nicht doch nur nach Bourbonfass schmeckt, und dann spielt er nach ein paar Minuten das volle Daftmill-Repertoir herunter. 90 Punkte... Wie üblich.Daftmill Summer Batch 08 WID:144359 von anderswo... Nase lahm. Mund: Etwas Daftmill, eine Hammer Sternfruchtnote wie im 91er Speysider neulich... Abgang: Etwas Daftmill, Sternfrucht. Weniger Fass als der 06er, insgesamt weniger Wumms, alles in allem weniger begeisternd, aber die Sternfrucht in ein paar mehr Jahren im Fass, und dann die beiden zusammen gevattet... Sollte Traumstoff sein. 86 Punkte.

·· 10.04.2021 ·· 01:21:40 ·· GOTO ·· 50

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thx 2 @ALP_Flo

·· 10.04.2021 ·· 01:14:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leckere Reste vom Chat-Stammtisch

·· 10.04.2021 ·· 00:45:28 ·· GOTO ·· 50

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Auch sehr lecker!

·· 09.04.2021 ·· 23:57:59 ·· GOTO ·· 50

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Da gönne ich mir mal noch einen Talisker. Wennâ€™s schon beim BGB nicht mit dem Erkennen vom Talisker geklappt hat

·· 09.04.2021 ·· 23:34:33 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Move ach bei mir hat es eben klick gemacht - wenn leute hier die letzten 10jahr so langsam eingestiegen sind haben sie einfach einen anderen startpunkt als du - auch einen ganz andern qualitätsanker - ich trinke auch lieber alte imperial/ord/cragganmore/elgin/brora.. als allardice - es zu akzeptieren und die gruppe anzusehen die darauf abgeht hilft

@dRambo danke Ich hoffe nun kannst du mich ein wenig verstehen. Ich liebe z.B. irische Whiskies, weil ich auch die wirklich alten kenne. Und zum Glück kommen nächste Woche zwei aus den 70igern bei mir an, also noch in Dublin und Cork (nicht Midleton neu) produziert, bestimmt nicht für jeden Geschmack, da doch etwas rauer und kantiger. Und ja auch alte Strathisla haben ihren Reiz... oder Glen Grant aus den 60igern...

·· 09.04.2021 ·· 23:31:54 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
Ha ha ha mal eine Frage zwischendurch, ist für einige hier Glendronach der heilige Gral?

@Move ich empfinde das nicht so, ich sehe ihn eher als einen bodenständigen Vertreter in vielen Bars - ich messe andere Malts daran - kosten sie mehr müssen sie besser oder zumindest deutlich anders sein. Das Zeug war vor 5jahren gemessen am Preis fast konkurrenzlos günstig in seiner klasse - ist es jetzt nicht mehr, man wird aber auch ab und zu mal als Fanboi verscheißert oder für doof gehalten wenn man sich 12Kisten in den Keller gestellt hat - gemessen an dem restlichen kram ist das aber gar nicht soviel da hab ich mehr malternativen :) immerhin performen die Kisten besser als ein Sparkassenbuch auch nach Abzug ggf nötiger Transkationskosten - das doof kann ich also gelassen weglachen :)

·· 09.04.2021 ·· 23:30:31 ·· GOTO ·· 50

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Ardmore 12 Jahre von Dun Bheagan, Rum Finish mit 58,6%. Vielen Dank an @Waschbär für das Sample! Echt komplex, macht auch manchmal völlige Kehrtwenden Das heutige Dram hab ich pur probiert, für seine fast 59% ist der Ardmore noch relativ gezähmt. Da hatte ich schon wesentlich wildere Whiskys mit weniger Alkoholgehalt. Das zweite Dram probiere ich demnächst mit etwas Wasser und schaue, wie er darauf reagiert.

·· 09.04.2021 ·· 23:30:25 ·· GOTO ·· 50

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Glenremyx schrieb:
Schmeckt im ersten Zug, wie das Badesalz meiner Oma in den 70ern roch....

...... und auf den Zweiten auch.....

·· 09.04.2021 ·· 23:30:21 ·· GOTO ·· 50

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Auchentoshan Solera, bottled 2012, Oak Casks / Pedro Ximenez Cask FinishWID:31069, mit Dank an @andyxl Ordentliche dunkle Sherry-Fass-Würze-Plörre mit Tabaknote. Ganz lecker, wenn man mal Bock auf einen Sherry-driven malt hat. Als Auchentoshan hätte ich den niemals blind erkannt.

·· 09.04.2021 ·· 23:30:20 ·· GOTO ·· 50

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Schmeckt im ersten Zug, wie das Badesalz meiner Oma in den 70ern roch....

·· 09.04.2021 ·· 23:30:15 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Danke für die Info, habe ich auch schon gelesen. Aber komisch finde ich es trotzdem.

·· 09.04.2021 ·· 23:30:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Billy für die Newbie's, mein neuer EasyDrink.Sehr genial auf mein Beuteschema hergerichtet.

·· 09.04.2021 ·· 23:30:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

Move schrieb:
Ha ha ha mal eine Frage zwischendurch, ist für einige hier Glendronach der heilige Gral?

@Move Nö. Aber Danke für die neue Bezeichnung, werde ich ab morgen benutzen!

@alfaromeo Graldronach?

·· 09.04.2021 ·· 23:16:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Move schrieb:
Ha ha ha mal eine Frage zwischendurch, ist für einige hier Glendronach der heilige Gral?

@Move Nö. Aber Danke für die neue Bezeichnung, werde ich ab morgen benutzen!

·· 09.04.2021 ·· 23:12:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Move ach bei mir hat es eben klick gemacht - wenn leute hier die letzten 10jahr so langsam eingestiegen sind haben sie einfach einen anderen startpunkt als du - auch einen ganz andern qualitätsanker - ich trinke auch lieber alte imperial/ord/cragganmore/elgin/brora.. als allardice - es zu akzeptieren und die gruppe anzusehen die darauf abgeht hilft

·· 09.04.2021 ·· 23:09:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Move schrieb:

dRambo schrieb:

Move schrieb:
Ha ha ha mal eine Frage zwischendurch, ist für einige hier Glendronach der heilige Gral?

@Move ich empfinde das nicht so, ich sehe ihn eher als einen bodenständigen Vertreter in vielen Bars - ich messe andere Malts daran - kosten sie mehr müssen sie besser oder zumindest deutlich anders sein. Das Zeug war vor 5jahren gemessen am Preis fast konkurrenzlos günstig in seiner klasse - ist es jetzt nicht mehr, man wird aber auch ab und zu mal als Fanboi verscheißert oder für doof gehalten wenn man sich 12Kisten in den Keller gestellt hat - gemessen an dem restlichen kram ist das aber gar nicht soviel da hab ich mehr malternativen :) immerhin performen die Kisten besser als ein Sparkassenbuch auch nach Abzug ggf nötiger Transkationskosten - das doof kann ich also gelassen weglachen :)

@dRambo ich habe bestimmt vor 25 Jahren meinen ersten Glendronach getrunken und er hat auch ganz schön häufig meine Zunge in dieser Zeit getroffen, aber für mich ist es (bis auf wirklich schöne Ausnahmen) nur ein normaler Whisky. Und diese Preis-Diskussion finde ich nur anstrengend.

@Move es ist wohl eher eine plv diskussion - ich finde sie meist erheiternd - gut so ich muss das ja lesen du nicht ;)ich hab seit jahren keinen gd standard gekauft, ein paar zu haben ist aber nicht verkehrt solange die teile begehrt sind kann man ggf tauschen. da ein parli mittlerweile soviel kostet wie ein mittelklasse smartphone mit der leistung eines laptop vor 5jahren ist die preisdiskussion imho nachvollziehbar, besser so als wenn man über seine leiden hier rumjammert

·· 09.04.2021 ·· 23:01:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lecker!

·· 09.04.2021 ·· 23:01:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

Move schrieb:
Ha ha ha mal eine Frage zwischendurch, ist für einige hier Glendronach der heilige Gral?

@Move ich empfinde das nicht so, ich sehe ihn eher als einen bodenständigen Vertreter in vielen Bars - ich messe andere Malts daran - kosten sie mehr müssen sie besser oder zumindest deutlich anders sein. Das Zeug war vor 5jahren gemessen am Preis fast konkurrenzlos günstig in seiner klasse - ist es jetzt nicht mehr, man wird aber auch ab und zu mal als Fanboi verscheißert oder für doof gehalten wenn man sich 12Kisten in den Keller gestellt hat - gemessen an dem restlichen kram ist das aber gar nicht soviel da hab ich mehr malternativen :) immerhin performen die Kisten besser als ein Sparkassenbuch auch nach Abzug ggf nötiger Transkationskosten - das doof kann ich also gelassen weglachen :)

@dRambo ich habe bestimmt vor 25 Jahren meinen ersten Glendronach getrunken und er hat auch ganz schön häufig meine Zunge in dieser Zeit getroffen, aber für mich ist es (bis auf wirklich schöne Ausnahmen) nur ein normaler Whisky. Und diese Preis-Diskussion finde ich nur anstrengend.

·· 09.04.2021 ·· 22:58:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 09.04.2021 ·· 22:48:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach eine leckere Vanille Bombe - gefällt mir!

·· 09.04.2021 ·· 22:46:30 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@Move bist Du wahnsinnig so was zu schreiben? Langweilig? Die GlenDronach Fans drehen gleich am Rad

Strategie Troll Intro

·· 09.04.2021 ·· 19:30:39 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Move schrieb:
Ganz nett, aber eine Großflasche kommt mir davon nicht ins Haus, dafür ist der zu langweilig.

@Move halte ich für einen netten Versuch sich einen Vorsprung zu verschaffen ;)

Du meinst einen Vorsprung vor den Einbeinigen, Blinden und Tauben während der Rest des Forums schon vor Jahren losgelaufen ist?

·· 09.04.2021 ·· 19:30:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@Move bist Du wahnsinnig so was zu schreiben? Langweilig? Die GlenDronach Fans drehen gleich am Rad

@fraz14 Nein, wir atmen tief durch und freuen uns!

·· 09.04.2021 ·· 19:30:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bin ein bisschen enttäuscht, von den 30 Jahren habe ich mehr erwartet. Da brennen Dronachse SCs mit weniger Alter schon mehr Feuerwerk im Mund ab. Das GA Destillat an sich ist auch etwas rauher. Das ist natürlich Kritik auf hohem Niveau: Ich sehe den in etwa auf dem Niveau eines Billy Parliaments: 90P mit Tendenz zu 89. 500 EUR würde ich dafür nicht hinlegen. Hat wohl seinen Grund warum die Abfüllung mit knapp 300 Flaschen immer noch bei fast 20 Shops erhältlich ist. Danke @Dome306 für das Sample!

·· 09.04.2021 ·· 19:30:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eröffnungsdram

·· 09.04.2021 ·· 19:30:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich bleibe dabei: irgendwie langweilig.

·· 09.04.2021 ·· 19:29:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern mit passendem Datum zum Geb. vom gr. Bruder (da war er 10 als der geprannt wurde) der alte Sack. Hatte ich eigentlich schon letztes Jahr besorgt ist aber leider ausgefallen und wurd irgendwie nicht nachgeholt

·· 09.04.2021 ·· 11:30:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die erste Hälfte der Miniatur vom Aberlour 10 von @Waschbär Für einen 10er durchaus komplex, insgesamt auch ziemlich rund und angenehm, aber im Abgang wirkt er dann doch etwas jung. Als Start in das 5er-Paket über die nächsten Tage aber sicher eine gute Wahl.Der Aberlour muss aber auf jeden Fall gut in der Hand angewärmt sein, erst dann wird er harmonisch.

·· 08.04.2021 ·· 23:29:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.04.2021 ·· 23:29:37 ·· GOTO ·· 50

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Tommy71 schrieb:
WID 175465 Leider auch kein Dronach SC so wie wir es kennen und lieben. Ist nicht ganz so übel wie #5962, aber fast 300 Pfund, sorry nein.Von mir gibts 86 Punkte, für den halben Preis gäbe es 1-2 Punkte mehr.Tja das war es dann wohl außer Batch 18, 19....kommt da wohl nix mehr, vielleicht ein paarJunge noch, schade.
.... traurig, traurig! Aber wir haben es ja schon geahnt... Ich hätte nicht gedacht dass ausgerechnet Green Welly / Tyndrum bei den sehr guten GD-SCs der Vergangenheit nun zum Schluss auch noch so ein sehr schwaches Fass verkauft!

·· 08.04.2021 ·· 22:34:29 ·· GOTO ·· 50

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Und dann einen weiteren 16 jährigen... @bembelman : Dankeschön!

·· 08.04.2021 ·· 22:29:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Geburtstag eines Freundes einen Highland Park 16 Twisted Tatoo, den ich von ihm geschenkt bekommen hatte.

·· 08.04.2021 ·· 22:26:27 ·· GOTO ·· 50

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@MZ78 Danke. Habe mit einem Kumpel ein paar Samples getauscht. Den Clynelish hatte er mir mitgegeben. Sollte ich noch mal probieren, ob ich nicht noch etwas davon brauche.Ja. Sehr lecker für das Geld. Ein toller Malt.

·· 08.04.2021 ·· 22:18:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 175465 Leider auch kein Dronach SC so wie wir es kennen und lieben. Ist nicht ganz so übel wie #5962, aber fast 300 Pfund, sorry nein.Von mir gibts 86 Punkte, für den halben Preis gäbe es 1-2 Punkte mehr.Tja das war es dann wohl außer Batch 18, 19....kommt da wohl nix mehr, vielleicht ein paarJunge noch, schade.

·· 08.04.2021 ·· 22:15:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Dieser Whisky gefällt mir persönlich außerordentlich gut, habe ihn mal als 0,2l verkostet und war sofort hin und weg. Den kann man sich einfach nur schmecken lassen, aber mit 46% alc. ist er auch perfekt. Schön Strohgelb von der Farbe und einen leckeren salzigen Abgang. Viel Spaß damit...

·· 08.04.2021 ·· 22:12:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ich habe leider keine Ahnung, ob es das dunkle noch gibt, ist Jahre her, dass ich es getrunken habe, ist mir aber in nachhaltig guter Erinnerung.

·· 08.04.2021 ·· 19:29:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
@Korhorry Ha, das dunkle Keiler-Bier kenne ich, großartiges Zeugs ist (oder war) das.

@LDB ich hab das heute zufällig beim einkaufen gefunden, noch nie was davon gehört, war ein Blindkauf, aber echt lecker.Dunkle Biere schmecken mit ja sehr. Gibt es das dunkle nicht mehr ?

·· 08.04.2021 ·· 19:29:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ha, das dunkle Keiler-Bier kenne ich, großartiges Zeugs ist (oder war) das.

·· 08.04.2021 ·· 19:29:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich hab in den Nachrichten mal gelesen der Bestand an Wildschweinen hier sei viel zu hoch, also helfe ich mal den Bestand zu reduzieren!und nebenbei ein Sau leckeres Bier

·· 08.04.2021 ·· 19:29:53 ·· GOTO ·· 50

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Zum dreifachen Dram-Donnerstag geht es jetzt wieder auf den tugendhaften Pfad zum miesem Zeug:Ben Nevis WID 135286Aaaah: Extrem nektarsaftig, mit würzigen Nüssen, dabei leicht dreckig mit abgebranntem Karamell - so muss guter Sherry-Nevis! :)

·· 08.04.2021 ·· 19:29:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blaum Bros 'Galena reserve', letzter Dram aus dem GroßsamplepüllekenWID 180753Nase87Sehr üppig-fruchtige Nase mit Blockmalz und - wenn man zu nah rangeht - starken Eukalyptusbonbons. Wenn nicht, dann wird man mit Spuren von Tannenhonig, nativem Olivenöl und Bienenwachskerze belohnt.Aber vor allem die Pfirsich-Aprikosen-Note ist sehr appetitlich. Mit der Zeit kommt noch alte Zitrone und eine intensiv duftende Wildblütenwiese hinzu.Wenn man nicht wüsste, was im Glas ist, würde man auf mindestens 16 Jahre alten, gelungen blumigen Speysider aus einem guten Sherryfass tippen!Geschmack85Ölig und vor allem würzig-süß umschmeichelt er mit ausgeprägten Zimtnoten und später etlichen Beutelchen Vanillezucker den Gaumen.Er braucht allerdings sehr viel Luft in der Flasche und ordentlich Standzeit im Glas, um das zu erreichen.Abgang82Der Abgang ist ziemlich kurz! Und das Ganze wird schnell ultratrocken im Mund. Das gefällt mir dann nicht wirklich mehr so gut.Fazit:Amerikanische Whiskeys sind nicht wirklich meine Welt, da macht der hier zwar keine Ausnahme, aber die Erfahrung war es wert! Eine schöne fruchtig-trockene Würzigkeit hat er, auch wenn die Jugend zum Ende hin deutlich spürbar ist, ja, er baut rapide ab von Nase bis zum Ende.

·· 08.04.2021 ·· 19:29:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Long live(t) explicit skills oder so ähnlich;)

·· 08.04.2021 ·· 19:29:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Michter?s Small Batch Toasted Barrel 45,7% Limited Edition WID 116986

·· 08.04.2021 ·· 19:29:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute hab ich nur Bock auf eine Verkostung mit Notizen.Das Sample davon kam von @Islay45 , vielen Dank hierfürBruichladdich Port Charlotte 2010 - OLC: 01 - WID:158053Aroma:typischer aber eher verhaltener PC Rauch kombiniert mit einem weichen Sherry Profil. Etwas getrocknete Früchte, leicht süß, hin und wieder zeigt sich der Torf, alles in allem eher verhalten, etwas Kräuter sowie etwas Barley. Ganz leicht maritime NotenGeschmack:Rauchiger Antritt, würzig, getrocknete Früchte, Pfeffer, viel Torf, leicht süß, sehr kräftig, viele wechselnde Aromen, hier zeigen sich die Sherry Aromen mehr aber ohne erdrückend zu wirken. Später kommt etwas Vanille und leicht maritime NotenAbgang:würziger Abgang mit einer schönen Rauchnoten, viele getrocknete Früchte, süß, sehr lange und sehr speichelanregend und intensivFazit:sehr leckerer PC. Wunderbare Aromen Kombination. In der Nase schwächelt er etwas, aber am Gaumen und im Abgang zeigt re ein wunderbares Profil. Gefällt mir sehr gut.

·· 08.04.2021 ·· 15:29:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und zum Abschluss gab es noch ein Sample von @Bourbone , auch hierfür danke schön:Ardbeg An Oa - WID:106251Aroma:schöner maritim fruchtiger Rauch, helle Früchte, dann kommen Asche Noten, etwas Vanille, Kräuter, Lagerfeuer, Zitrusfrüchte, Limette, später etwas MalzGeschmack:aschiger Antritt, Aschenbecher, dann kommen Zitrusfrüchte, helle Früchte, Pfeffer, Vanille, Karamell, leicht süß. Cremig ölig werdendAbgang:fruchtig am Anfang gepaart mit Rauch Noten. Süßlich, Vanille, Karamell, dann kommen würzige Kräuter Noten und wieder die Asche, etwas bitter am EndeFazit:schöner Islay Malt gefällt mir sehr gut. Wenn man mal Bock zwischendurch auf einen aschigen Raucher bekommt passt der sehr gut.

·· 08.04.2021 ·· 03:05:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.3 war ein Sample von @Bourbone , danke hier fürHighland Park Viking Tribe - WID:121568Aroma:Rauchig, recht torfig, subtil süß, leicht Karamell, Sherry Aromen, Leder, leicht bitter, maritime salzige Noten, später verfliegt das torfige und er wird sehr weichGeschmack:süß fruchtiger Antritt untermalt mit leichtem Rauch, Zitrusfrüchte, leichte Sherry Noten, etwas bitter, Leder, nussig zum Ende hinAbgang:süß mit leichtem maritimem Rauch, Sherry Aromen hier nun wieder deutlicher, die bitteren Leder Aromen sind auch hier vorhanden.Fazit:easy drinking Malt. Nase und Abgang sind sehr ansprechend. Am Gaumen zeigt er allerdings eher andere Aromen.

·· 08.04.2021 ·· 03:02:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.2 war ein Sample von @Totoro , danke hierfürHighland Park Sigurd - WID:45068Aroma:Rauch, schöne intensive Sherry Noten, viele getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Zitrusfrüchte, schöne frische maritime Noten, etwas Karamell, Nüsse, rote Beeren und leicht tropische FrüchteGeschmack:Leicht rauchig Fruchtig im Antritt, wieder die intensiven Sherry Noten, die Zitrusfrüchte kommen nun stärker, würzige Eiche Noten, später dann wieder leicht süß werdend, etwas Karamell und NüsseAbgang:nur noch ganz kurz leichter Rauch, maritim, getrocknete Früchte, Karamell, Nüsse, etwas Zitrusfrüchte. Leicht bitter.Fazit:sehr schöne Aromen nur leider etwas schwach. Dem würden ein Paar Prozent sicherlich besser bekommen. Dennoch sehr lecker süffig.

·· 08.04.2021 ·· 02:58:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von Gestern:hatte nicht so viel Zeit und deshalb hab ich mich mit eher einfacheren "Standards" und NAS beschäftigt.Nr.1 ein Sample von @Islay45 , danke hierfürHighland Park The Dolphins 2nd Release - WID:118972Aroma:Zitrusfrüchte, recht weich, leichter maritimer Rauch, Kräuter, leicht süß, etwas Karamell, Malz, helle FrüchteGeschmack:Maritimer Rauch, salzig, Zitrusfrüchte, dann leicht süß werden mit wieder den hellen Früchten, Vanille, Karamell, etwas MalzAbgang:weicher Abgang, fruchtig, Zitrusfrüchte, Vanille, Karamell, leichte maritime NotenFazit:Junger easy drinking daily Malt.Aber garantiert nicht zu den aufgerufenen Preisen des Zweitmarktes.Für diese Preise würde ich ihn nicht kaufen als Großflasche.Das Geld ist er nicht wert für das was er bietet

·· 08.04.2021 ·· 02:55:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Sehr schöne Notes (nichts anderes hatte ich erwartet ), bei den hard facts "derfats a bissl mehra sei", da warst etwas zu vorsichtig Natürlich hattest du den noch nicht im Glas, hab mir ja Gedanken gemacht was ich dir schick (bzw deine Basewertungen angeschaut, ob du den schon bewertet hast ).Der blinde Passagier war der Tomatin CÃº BÃ³can 1988, WID:83416 - 27 Jahre peaty Speysider . Mit das Beste, was ich von Tomatin bisher probiert habe.Freut mich, dass er dir gefallen hat!

·· 07.04.2021 ·· 23:44:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Kill... Ich finde den ganz ordentlich. Wenn es mal ein gutes Angebot gibt, ist eine Großflasche nicht ausgeschlossen.

·· 07.04.2021 ·· 23:29:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
@Hastur Eieiei... 50% Vermutlich ein HP, oder? Bisher konnte mich kein HP so richtig überzeugen. Dieser hier ist WID:161423 oder?edit: vllt hätte ein wenig Wasser tatsächlich gut getan...

@Jonas_Rieger Genau der ist es. Die Chance, bei einem Secret Orkney auf HP zu treffen, ist sicher recht hoch, ich gehe hier von HP aus. Passt auch zum leichten Peat.Ich finde, der macht das für NAS und keine 50 â‚¬ sehr gut. Ein leckerer Kräuter-Zitrus-Drops, leicht getorft.

·· 07.04.2021 ·· 23:29:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenmorangie 12J Malaga Finish WID:167780Nase:Dunkler Honig, Harz, Kräuterbonbon, getrocknete Kräuter, Nüsse, Karamell, Nussschnecken, Gräser, Zitrone, ein paar Trockenfrüchte, ein Hauch Streichholz-Schwefel Also Blind wäre ich bei PX gekommen. Mund:Honig, Karamell, Nüsse, Gummibärchen, Zitrone, getrocknete Aprikose, etwas Grapefruit, etwas Holz, ein Hauch Schokolade, etwas KaffeeFazit:Ok im Mund hätte PX dann nicht ganz gepasst. Ist irgendwie anders. Ich find das hier zienlich lecker. Ziemlich süße, kaum fruchtig und sehr auf der Nussigen Seite. So ein Geschmacksprofil finde ich auch eher selten. Ich finde den ein Stück besser als den Tale of Cake.

·· 07.04.2021 ·· 23:28:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In der nase wie ein obstler mit rauch. Getreide, birne, hefe, harzige baumrinde. Im mund leichter rauch, kalt, aschig, immer noch irgendwie obstler mässig. Ölig. Mittellanger abgang, zunge belegt. Weiss nicht so recht, kein kaufkandidat. Danke whiskygott das es samples gibt!

·· 07.04.2021 ·· 23:28:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Fussballdram schmeckt heute nicht bis jetzt

·· 07.04.2021 ·· 23:28:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur Eieiei... 50% Vermutlich ein HP, oder? Bisher konnte mich kein HP so richtig überzeugen. Dieser hier ist WID:161423 oder?edit: vllt hätte ein wenig Wasser tatsächlich gut getan...

·· 07.04.2021 ·· 23:28:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Jedenfalls kann keiner behaupten, Du seist ein Weichei in Sachen Alkohol. Der hat mal locker 53,2 %.Es ist dieser Secret Orkney.

·· 07.04.2021 ·· 23:28:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @Hastur für das blinde Sample. Es lässt mich ratlos zurück. Ich rieche Apfel, Vanille, süße eingelegte Birne und etwas Karamell. Im Antritt etwas schwach (40-43%), Rosinen und kommt ziemlich bitter im Abgang daher.Ich habe gar keine Ahnung um was es sich handelt. Mache mich schlauer .

·· 07.04.2021 ·· 23:28:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blinder Passagier @Vallado süß, lebendig, fruchtig, spannend - lecker: kein Plan was das sein soll: 15yo+ ~48% vllt FF ex BC Islay/Insel Zeugs mit dezent Rauch - hatte ich noch nicht im Glas - ziemlcih lecker - je nach Preis Kaufkandidat THX :) und auflösen bitte :)Nase:anfangs etwas Müsli, helles Holz, säuerlich (Apfel,Kiwi, Maracuja, Mango) geschmolzener Zucker/Toffee, Honig,Sirup, ein Hauch Kuhstall, sehr saubere klare und deutliche Aromen, etwas Wachs, wenn man ne Weile nicht dran riecht explodiert die Fruchtigkeit förmlichGaumen:mineralisch, Zitrus, Steinmehl, sehr süß auf eine raffinierte Art(Zuckerkruste) Minze - entweder hat der extrem dezenten Peat oder eine sehr butterig cremige Eiche die einen mystischen leckeren aber undefinierten Nebel auf die Zunge zaubert - ich bin eher bei Peat - ja im Abgang sogar deutlich - zeigt sich bei Minischlückchen nicht so deutlich gleich.

·· 07.04.2021 ·· 23:11:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Nope, der Aulti ist top.

·· 07.04.2021 ·· 22:44:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
Mein Fussballdram schmeckt heute nicht bis jetzt

@Dronach_Aficionado am Dram liegt es wohl eher nicht?

·· 07.04.2021 ·· 22:40:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:86718braucht Zeit, einen nicht zu kleinen Dram und etwas Wärme - von den Aromen wirkt er auf mich 44-46% er hat aber weniger alkoholische Schärfe - Sherryeinfluß wenn dann nur rerefill, was aber nicht bedeutet das er mir nicht schmeckt. Würde ich blind auf 20yo+ taxierenNose86gezuckerte Zitrone, süße Blüten und Vanille, poliertes Holz, etwas grasig, dezent säuerliche tropische Früchte, Mango Maracuja - leicht staubig, etwas mineralisch, teils edel kristallin, später Orange, Leder - entfernt alter PeatTaste87dezent gelb/weißfruchtig, kristallin - hier zeigt sich stark abgebauter Rauch von seiner besten Seite, edle floral kristalline Zitrusnoten, etwas Tabak, Feigen, rund, reif, vollmundig für 40%, keine Fehlnote, keine unleckere BitterkeitFinish86Kork, Leder, Laub, Tabak, Muskat, Pfeffer, Lakritz, viel Zitrus

·· 07.04.2021 ·· 22:37:41 ·· GOTO ·· 50

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Lecker, unkompliziert und trotzdem vielseitig.

·· 07.04.2021 ·· 22:21:49 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Das stimmt, gebe ich dir recht. Ist auch gut so das jeder einen anderen Geschmack hat. Bis später... Ich muss jetzt erstmal weiter arbeiten. Grüße MZ

·· 07.04.2021 ·· 15:29:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@MZ78 Ich habe ihn jetzt auch zumindest gegenüber den schlechten 70er Bewertungen verteidigt. Ein "richtig gut" konnte ich beim ersten Test nicht aufrufen, aber auf 83 Punkte bin ich gekommen. Für die Preislage jetzt wohl okay.Aber durchaus mit eigenwilligen Attributen, die vermutlich nicht jedem gefallen...

·· 07.04.2021 ·· 15:29:11 ·· GOTO ·· 50

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Habe auch schon 3Stk., er ist meiner Meinung nach Spitze und speziell. Kommt bestimmt von den sizilianischen Marsala Wine Cask.... Viele haben ihn runtergeredet... Ich finde ihn Klasse.
alfaromeo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

MZ78 schrieb:
Immer noch sehr lecker @othorion Gibt ja nicht nur meine Meinung. Du siehst, es geht auch anders. Vielleicht eine gute Nachricht für dich.

@SmokeyRuhr Ich hatte ihn zufällig heute auch im Glas. Ich finde ihn nach wie vor richtig gut! In der Nase herrlichen Haselnussbrand, daneben Orange. Insgesamt eher helle Früchte. Ich finde ihn so gut, dass ich mir nicht nur die eine gekauft habe. Ich habe mittlerweile die dritte davon auf...

@alfaromeo

·· 07.04.2021 ·· 15:28:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

MZ78 schrieb:
Immer noch sehr lecker @othorion Gibt ja nicht nur meine Meinung. Du siehst, es geht auch anders. Vielleicht eine gute Nachricht für dich.

@SmokeyRuhr Ich hatte ihn zufällig heute auch im Glas. Ich finde ihn nach wie vor richtig gut! In der Nase herrlichen Haselnussbrand, daneben Orange. Insgesamt eher helle Früchte. Ich finde ihn so gut, dass ich mir nicht nur die eine gekauft habe. Ich habe mittlerweile die dritte davon auf...

·· 06.04.2021 ·· 23:38:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer noch sehr lecker

·· 06.04.2021 ·· 23:28:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Willst Du damit sagen, das Zeug war früher mal echt so gut, dass man es trinken konnte... Oder eher Respekt vor dem Alter?

·· 06.04.2021 ·· 23:28:24 ·· GOTO ·· 50

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bottled early 70s sagt meine ahnungslose Analyse WID:101091 - Cola brauch ich nicht :)

·· 06.04.2021 ·· 23:28:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nochmal der Balmenach, diesmal mit Wasser

·· 06.04.2021 ·· 23:28:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
eher Respekt vor dem Alter?

@SmokeyRuhr nö - nie - alter schrott wäre trotzdem Schrott
SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Willst Du damit sagen, das Zeug war früher mal echt so gut, dass man es trinken konnte...

kann man gut trinken - hat sanften peat, Pfeffer, kristallin Zitrus - schmeckt auch nach seiner Epoche - Nase 87 - Rest eher 86, Abgang schwächer heute ggf mit Luft mehr

·· 06.04.2021 ·· 21:41:50 ·· GOTO ·· 50

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MZ78 schrieb:
Immer noch sehr lecker @othorion Gibt ja nicht nur meine Meinung. Du siehst, es geht auch anders. Vielleicht eine gute Nachricht für dich.

·· 06.04.2021 ·· 21:29:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Redbreast 10YWID 178796Danke an @glasskeeper für das Sample. Für mich wäre es eine tolle Ergänzung der Redbreast-Reihe den ich noch über dem 12er und 15er einordnen würde. Schöne vielseitige Nase und Gaumen, der Abgang passt aufgrund der für mich starken Bitterkeit nicht so ganz zu dem guten restlichen Eindruck was etwas schade ist.Geruch88Zuerst ein sattes Getreide/Malz Gemisch in der Nase. Florale Noten mischen sich mit einem leichten alkoholischen Stechen. Hinzu kommen tropische Früchte nach Pfirsich, Mangos und reifen Bananen. Die Getreidearomen gehen in eine Süße nach gezuckertem Popcorn mit etwas Vanille über. Die Früchte treten mit der Zeit etwas zurück und lassen eher den malzigen Noten den Vortritt. Im Hintergrund leichte trockene Tabaknoten die sich immer wieder mit holzigen Eichennoten abwechseln. Typische dunkle Sherry-Trockenfrüchte sind nur sehr dezent wahrnehmbar oder vielleicht auch Einbildung.Geschmack88Wirkt am Gaumen überhaupt nicht alkoholisch scharf. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Würzig mit einer leichten pfeffrigen Schärfe, ölig, fruchtig nach roten Beeren. Dazu kommt etwas Marzipan mit Zimt. Nüsse, gebrannte Mandeln mit leicht bitterem Geschmack nach Kaffee. Die schön würzige Eiche schiebt sich immer mal wieder nach vorn.Abgang86Mittellanger Abgang, anfangs fruchtig dann leicht süß malzig mit etwas Holz-Würze, leicht bittere Tannine, trockener werdend, adstringierend,

·· 06.04.2021 ·· 19:28:16 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern: Finlaggan Cask Strength 58%Das PLV passt aufgrund der Fassstärke bestimmt, mir ist er aber zu einseitig. Trotzdem nach der österlichen Völlerei mit viel Kuchen kam er da ganz gelegen...

·· 06.04.2021 ·· 15:28:21 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern:ein Sample von @robse211 , vielen Dank hierfür!Bunnahabhain 1987 Wy - WID:130940Aroma:schöne schwere Sherry Noten untermalt mit einer hier schönen und passenden Schwefel Note, viele getrocknete Früchte, Pflaumen, Feigen, viele dunkle Beeren, hinter dem Schwefel verstecken sich ein Paar Orangenschalen, würziges altes Holz, etwas Möbelpolitur, später kommen dann ein Paar leicht süße Noten mit etwas Schokolade und Karamell. Man könnte meinen er hätte mehr als 46%, da steckt ordentlich Kraft dahinter. Nach längerer Zeit nimmt sich der Schwefel zurück und die Zitrusnoten sowie die Schoko Noten treten nach vorne. Hat auch was von Omas SchrankwandGeschmack:kräftiger Antritt mit vornehmlich dicken Sherry Noten, Pflaumen, Rosinen, Feigen, dann kommen die würzigen alten Holznoten mit einer nun stärkeren Note der Möbelpolitur. Auch die Zitrusfrüchte sind wieder hier wobei auch hier eher im Hintergrund. Es gesellt sich eine leichte Bitterkeit dazu welche aber nicht unangenehm ist gepaart mit altem Leder.Abgang:Schöner intensiver Abgang der fir dunkelfruchtigen Aromen der Nase sehr schön widerspiegelt. Im Hintergrund tummeln sich die leicht süßen Schokolade Noten wobei sie nun eher wie Zartbitterschokolade wirken eingehüllt in die Leder Noten umgarnt mit Noten von altem Holz. Die Aromen bleiben sehr lange am Gaumen und auf der Zunge. Da hat man richtig lange was von.Fazit:ein wirklich toller Malt mit einer wundervollen Aromen Vielfalt. Das Wechselspiel der Aromen ist schon fast atemberaubend. Ein hervorragender Bunna. Gefällt mir außerordentlich gut. 92 mit Tendenz zu 93.

·· 06.04.2021 ·· 01:59:52 ·· GOTO ·· 50

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Zweite Runde..

·· 05.04.2021 ·· 23:27:25 ·· GOTO ·· 50

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Glenmorangie 14J The Elementa Ex-Bourbon + new Charred Oak Finish WID:139844Nase:Getreide, Gräser, minimal Erde, etwas Honig, frischer Apfel, etwas Kirsche, ein Hauch Zimt, helle Trauben, noch n paar mehr helle FrüchteIst mit "New Charred Oak" Virgin Oak gemeint. Durch die Kirsche in der Nase hab ich tatsächlich das Gefühl hier könnte Virgin Oak im Spiel sein. Mund:Apfel, getrocknete Aprikose, Maracuja, etwas Limette, Grapefruit, Kirsche, Schokolade, Fazit:Zwischen dem Tribute und Elementa sind für mich Welten. Der gefällt mir richtig gut. Blind hätte ich dem vermutlich Sherry Einfluss angedichtet. Vielleicht waren da ein paar frisch ausgebrannte Sherry Butts mit dabei? Keine Ahnung. War auf jeden Fall eine positive Überraschung. Den finde ich in der Base deutlich unterbewertet

·· 05.04.2021 ·· 23:27:23 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.04.2021 ·· 23:27:21 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.04.2021 ·· 23:26:02 ·· GOTO ·· 50

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lebendig, lecker, spannend und trotz nur 41% absolut nicht zu dünn oder altersschwachNose91Bananenchips, Vanillepudding, Melone, Mango, Limette, Fliederblüten, poliertes Holz, frische Grünholzzweige, süßTaste91fruchtig, Melone, gezuckerte Zitrone, Marzipan, Rosenwasser, frisch geschnittenes Holz - sehr schöne lebendige Eichenwürzekaskaden, IngwerFinish90warm - elegant - edel

·· 05.04.2021 ·· 22:57:51 ·· GOTO ·· 50

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Glenmorangie 12J The Accord Ex-Bourbon + Oloroso WID:139843Nase:Frischer Apfel, Bratapfel mit etwas Zimt, Waldbeermarmelade, Brombeeren, Gräser, etwas Erde, Kirschkaugummi, dunkler Honig, Karamell, Pflaumenmus, Milchschokolade Mund:Honig, Waldbeermarmelade, ein paar Kräuter, ein paar Nüsse, etwas Schokolade Fazit:Absolut in Ordnung. Macht nix falsch und die Fässer waren auch noch nicht zu ausgelutscht. Ein süßer Malt mot Sherry Einfluss wie man von den Daten erwarten konnte. Würde ich wieder mal trinken. Ich würde dir drei wie folgt werten1. Elementa weil insgesamt am interessantesten 2. Accord macht nix falsch, ist süffig und schmeckt 3. Tribute flach und langweilig

·· 05.04.2021 ·· 22:42:09 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ehrlicher Lohn für ehrliche Arbeit:

·· 05.04.2021 ·· 22:42:07 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1991 26YWID 96167Vielen Dank an @JungleDram fürs sample. Für mich ein rundherum gelungener Glenfarclas. Abwechslungsreich, harmonisch und von der Nase bis zum Abgang gut ausbalanciert. Alkohol wirkt sehr gut eingebunden. Tip Top Malt!Geruch91voll und dicht, viel Eiche, viel Trockenobst nach Rosinen, Pflaumenmuß, Datteln, Orangen, sehr schokoladig mit einer leichten Komponente nach Möbelpolitur, hin und wieder blitzt etwas Minze auf, dann erscheint er eher frisch und leicht, ist aber eher ein gesetzter Malt, dazu kommt immer wieder eine schöne schwefelige Note, passt für mich nicht so richtig hier rein, macht ihn aber um einiges interessanter und spannender, eine leicht süß-säuerliche Fruchtnote nach Himbeeren und Johannisbeeren schwingt auch noch mit.Geschmack90würziger Eichendominanter Beginn, dazu viel dunkle Früchte und Trockenobst, leicht Süßlich, Noten nach Zartbitterschokolade und Kaffee, Alles in allem tolle Sherrynoten ohne zu dominant zu wirken.Füllt den Mundraum schön aus, ein paar Röstnoten, Kräuter und auch die Minze kommen durch. Sehr abwechslungsreicher Malt. DIe Kräuter entwickeln sich mit der Zeit zu Marzipan, Nelken und Zimt, eher weihnachtlicher Christstollen, leicht prickelnd-würzige Eiche mit etwas Ingwer ist immer präsent; die Schwefelnoten sind da, aber nicht mehr so ausgeprägt wie in der Nase.Abgang90Langer Abgang, mit Eiche, trocken und bitter nach Schokolade und Kaffee, Nussig, fruchtig. Die säuerlichen Noten nach Johannisbeeren wirken hier leicht adstringierend

·· 05.04.2021 ·· 22:39:47 ·· GOTO ·· 50

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·· 05.04.2021 ·· 22:32:27 ·· GOTO ·· 50

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Glenmorangie The Duthac PX + Virgin Oak Casks WID:108942Der gehört eigentlich nicht in diese Reihe rein, aber ich habe gerade spontan entschieden, dass ich den jetzt auch noch probieren willNase:Honig, Kirschkaugummi, Gräser, ein paar Kräuter, etwas Pfirsich, etwas Waldbeermarmelade, etwas Zitrone Mund:Honig, getrocknete Aprikose, Maracuja, Limette, Grapefruit, zum Ende hin einen Hauch KirscheFazit:Geruch echt ganz interessant; Geschmack enttäuschend. Also von den Fässern finde ich im Geschmack eigentlich nichts wieder. Das scheinen schon richtig ausgelutschte Fässer gewesen zu sein. Ich finde den aber immer noch besser als den Tribute

·· 05.04.2021 ·· 21:50:50 ·· GOTO ·· 50

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Aberlour 8J, unblended all malt scotch whisky, 50%, WID:56700, mit Dank an @wako für die Gelegenheit, ältere Abfüllungen zu probieren.Nase nicht unähnlich zum vorherigen White Heather 8J, aber weniger kräuterig. Am Gaumen finde ich diesen einen Tick besser, sehr ausgewogen und rund, mundfüllend, leckere Sherry-Noten, und angenehme Eichenfasswürze. Die 50% ABV schaden auch nicht. Passt!

·· 05.04.2021 ·· 19:27:59 ·· GOTO ·· 50

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Schnee, Hagel, Kälte, Sturm- da passt der Hervorragend.

·· 05.04.2021 ·· 19:27:58 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan Solist Vinho Barrique, 2012/2016, W120727092A, 57.1%Die Farbe ist rotgold, nicht so dunkel wie ein Solist Sherry.Das Aroma steigt auf die Ferne schon in die Nase.Süß - Früchte und Holz.Sherry, Holz und Vanille.Im Mund kommen dann die Fassnoten: kräftig, aromatisch.Nicht bitter, aber reif.Das Weinfass kann ich nicht erschmecken,macht aber nichts.Ja, der ist gut.Ein starker, sehr intensiv wirkender Malt, der gerade mal rund 4 Jahre alt ist. Wahnsinn!

·· 05.04.2021 ·· 19:27:43 ·· GOTO ·· 50

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Hazelburn 2007/2020 50,3% WID:165213Mir schmeckt der. Trotz des Sherryfasses, ist da auch noch genug Brennereicharakter drin. So ist der Malt gewiss nicht langweilig.GeruchGetrocknete Cranberries. Aronia-Honig. Etwas roter, mehliger Apfel. Geröstete Nüsse mit etwas Salz. Leder. Ein paar Kräuter und auch Umami. Etwas Campbeltown Muff, aber zusätzlich noch eine frische Brise.GeschmackViel Süße zu Beginn. Kandiszucker. Karamell. Dann kommt aber das Holz durch und bringt eine ordentliche, jedoch nie unangenehme Würze mit. Es prickelt etwas. Tabak. Der Campbeltown Charakter kommt stärker durch. Auch ein wenig Blutorange.AbgangEin Hauch Cassis-Essig. Etwas Salz und Trockenfleisch. Eichenwürze. Schwarzer Tee mit Milch.

·· 05.04.2021 ·· 19:27:42 ·· GOTO ·· 50

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White Heather, 8J, Blended Scotch Whisky, 43,4%, WID:57237, mit Dank an @wako Lecker alter Stoff mit viel Kräuter und Würze und schönen Sherry-Noten.

·· 05.04.2021 ·· 19:27:32 ·· GOTO ·· 50

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Glengoyne 28y, Gaumenorgasmus...

·· 05.04.2021 ·· 19:27:28 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt wo die Sonne wieder scheint, geht's mit ollem Sherryzeugs weiter.Aber erstmal den beiden genug Zeit im Glas geben.Welcher gewinnt mein steinernes Herz, wer schlägt den richtigen Ton an? ;)Man wird es später irgendwann sehen...

·· 05.04.2021 ·· 19:27:25 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt geht es etwas höher hinauf in die Felsen...Wirklich schön mies.

·· 05.04.2021 ·· 19:27:22 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Oh, hast du einen Malternativtag? ;) Ich bleib bei whisk(e)y: White rocks around the black rock von dir - danke dafür! (also nicht den Hagel) Das ist alles andere als ein langweiliger Ire, sondern sehr leckeres Zeugs! Nose 85 85 Duftiger, frischer Apfeldirektsaft, etwas Lampenöl, frisch geschlagenes Birkenholz Taste 87 87 Weich und ölig, mit Fliederbeerensirup (als Nevis-Fan spürt man sowas ) und doch mit genug Substanz und prickelnder Würze. Finish 86 86 Die Holz- und Fruchtwürze hält sich noch eine ganze Weile, geht dann über in den Geschmack gekauter frischer, zarter Buchenblätter (kann ich nur empfehlen im Frühling mal auszuprobieren)

·· 05.04.2021 ·· 19:27:13 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@Potstill @Hastur @Pronnasgachceò @Glenremyx Vielen Dank euch allen. Gestern gab es dann noch einen feine(re)n Tropfen, der dem Anlass entsprechend auch mithalten konnte.Es gab:Clynelish - 22 Jahre - Wemyss Malts - "Tropical Scented Candle" - 49,8% - WID 160525Nase: fruchtig, ja, auch gerne tropische gelbe Früchte, vllt Mango, Alkohol sehr gut eingebunden, Wachs und Honig, etwas Holzwürze im Hintergrund, nach dem ersten Schluck noch deutlich intensiver und süßer - da kann man sich reinlegenGeschmack: im Mund fruchtig, etwas spritzig, dann super fruchtig, intensiv und lecker, ein wahrer Obstkorb, tropisch, Zitronenkuchen, dann gesellt sich Holz dazu ohne zuviel Würze, es prickelt etwas das Holz, Alkohol nicht spürbar, in Summe ein echt grandioser Malt, total leckerAbgang: lang fruchtig, , Marillen, Trauben, Mango, Obstkorb im Mund, von Schluck zu Schluck intensiver - grandios!Fazit: Ganz großes Kino. Hier stimmt alles. Er ist intensiv aber nicht brennend, er ist würzig, aber nicht zu kräftig, er sit eine seeeehr leckere Fruchtbombe, die ausgewogen und cremig/wachsig daher kommt. Möchte direkt noch einen trinken, so lecker war der. Das ist einer der besten Malts, die ich bisher hatte und definitiv der beste Ex-BC bis heute. 93 PunkteHier will nicht zufällig jemand ein größeres Sample loswerden? -- PN :)

@Choas freut mich das er Dir geschmeckt hat.Ich finde den auch genial

·· 05.04.2021 ·· 15:27:59 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill @Hastur @Pronnasgachceò @Glenremyx Vielen Dank euch allen. Gestern gab es dann noch einen feine(re)n Tropfen, der dem Anlass entsprechend auch mithalten konnte.Es gab:Clynelish - 22 Jahre - Wemyss Malts - "Tropical Scented Candle" - 49,8% - WID 160525Nase: fruchtig, ja, auch gerne tropische gelbe Früchte, vllt Mango, Alkohol sehr gut eingebunden, Wachs und Honig, etwas Holzwürze im Hintergrund, nach dem ersten Schluck noch deutlich intensiver und süßer - da kann man sich reinlegenGeschmack: im Mund fruchtig, etwas spritzig, dann super fruchtig, intensiv und lecker, ein wahrer Obstkorb, tropisch, Zitronenkuchen, dann gesellt sich Holz dazu ohne zuviel Würze, es prickelt etwas das Holz, Alkohol nicht spürbar, in Summe ein echt grandioser Malt, total leckerAbgang: lang fruchtig, , Marillen, Trauben, Mango, Obstkorb im Mund, von Schluck zu Schluck intensiver - grandios!Fazit: Ganz großes Kino. Hier stimmt alles. Er ist intensiv aber nicht brennend, er ist würzig, aber nicht zu kräftig, er sit eine seeeehr leckere Fruchtbombe, die ausgewogen und cremig/wachsig daher kommt. Möchte direkt noch einen trinken, so lecker war der. Das ist einer der besten Malts, die ich bisher hatte und definitiv der beste Ex-BC bis heute. 93 PunkteHier will nicht zufällig jemand ein größeres Sample loswerden? -- PN :)

·· 05.04.2021 ·· 15:27:52 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Ich hatte tatsächlich auch ein einheimisches Erzeugnis in Verdacht. Irgendwas hat mich davon überzeugt, dass es kein schottischer Single Malt ist.Nun muss ich natürlich zugeben, dass es wohl grundsätzlich nicht allzu schlau war, einen Blinden nach einem Tequila zu probieren, das verfälscht das Ergebnis schon. Peated hatte ich nicht viel erkannt, das hat sich dann bei dem Uigeadail, den ich mir noch als Vergleichsdram eingeschenkt habe, der mir aber trotzdem gewohnt gut schmeckte, bestätigt. Ledaig mag ich übrigens sehr, habe eigentlich immer einen offen. An Ledaig habe ich bei dem Habbels übrigens gar nicht gedacht. Diese penetrante leicht süßliche Gumminote war mir völlig unbekannt. Ich danke Dir auf jeden Fall für das interessante Erlebnis und weiß nun, dass ich in der Eifel bleibe, wenn es um deutsche Whiskys geht.

·· 05.04.2021 ·· 11:27:46 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Nach dem Tequila noch einen Blinden, den @Jonas_Rieger mir heute persönlich in die Hand gedrückt hat, als er seine Samples bei mir abgeholt hat.Besten Dank noch einmal dafür und auch, dass ich mir das Verpacken eines Maxis sparen konnte. Schön, Dich in Natura kennengelernt zu haben!Hm, der hat in der Nase und auch am Gaumen eine Note, die ich so gar nicht einordnen kann. Kautschuk, Gummi, Reifenabrieb, alte Gummibärchen, Moorgase. Strange.. ein Grain? Ich schätze den Alkoholgehalt um die 50 % und das Alter Ü 20 Jahre. Da der sich aber meinem Geschmack gar nicht unterordnen will (Sorry... ) tippe ich tatsächlich auf einen Single Grain. Jetzt bin ich neugierig. Was war es wirklich?

@Hastur dieses Mal war ich richtig gespannt, was als Tipp dabei rumkommt. Ich habe dir einen Single Malt untergejubelt, der nur einen Steinwurf (oder sollte ich in deinem Fall besser Katzensprung sagen?) von dir entfernt produziert wird. Es handelt sich also um einen deutschen Single Malt. Dieser wird nur 4 1/2 Jahre gelagert - in Ex-Bourbon Casks und mit PX Finish. Mit den 50% bist du relativ nah dran (es sind 46.3%) und auch deine Notes treffen es sehr gut mE. Ich hätte erwartet, dass du ihn evtl in die Ledaig Ecke einordnest. Tatsächlich ist der Gummi-Geruch aber ein anderer - du beschreibst ihn recht gut.Es handelt sich um den Hillock 4 1/2 peated von der Habbel Destillerie in Sprockhövel. WID:172283Danke dir, dass du den Spaß mitgemacht hast und schade, dass ich deinen Geschmack nicht getroffen habe. Wie stehst du im Vergleich denn zu Ledaig? Edith erinnert mich gerade daran, dass ich irgendwo gelesen habe, dass Habbel für den Whisky absichtlich sehr weit in den Nachlauf hineindestilliert um extra Würzigkeit zu erhalten.

·· 05.04.2021 ·· 11:27:40 ·· GOTO ·· 50

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Zu Ostern einen Glengoyne 28, 2020er Edition:Nase: hochkomplex und elegant, Orange, Gewürze, Karamell und man hat das Leder sogar schon in der Nase. Gaumen: ähnlich seidig, ledrig und hochkomplex wie in der Nase, zwischendurch kommt auch diese alte oloroso Pelzigkeit durch. Alle Aromen sind top miteinander verwoben.Fazit: Ein Top Malt in allen Belangen.

·· 05.04.2021 ·· 01:26:50 ·· GOTO ·· 50

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Weil der Lord Des Besonderen momentan schneller teilt als sein Schatten ziehtmuss ich meinen Samplebestand etwas abarbeiten...Im Glas ein Glenburgie 22 SV WID 111413 mit Dank an @LDB Wow, was für ein würziger Vertreter seiner Art .In der Nase Waldboden, Kräutergarten, leicht geräuchertes angebranntes Karamellbonbon,Lakritze und ganz hinten raus noch Anis .Im Mund setzt sich das Ganze abwechselnd fort ..mit etwas Wasser lassen sich dann auch einzelne Noten aufdröseln. Abgang mittellang und leicht süßlich, es bleibt würzig .Nix für jeden Tag, kein easy wegschlabbern aber wenn es passt lecker für michIm Mund nach 10 min noch ein Hauch von Hansa/Leukoplast 87 Punkte

·· 05.04.2021 ·· 00:17:46 ·· GOTO ·· 50

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@Choas Herzlichen Glückwunsch und alles erdenklich Gute!

·· 05.04.2021 ·· 00:17:40 ·· GOTO ·· 50

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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag @Choas

·· 05.04.2021 ·· 00:06:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas Alles Gute zum Geburtstag!

·· 04.04.2021 ·· 23:57:02 ·· GOTO ·· 50

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@Choas Herzlichen von mir !Slainte

·· 04.04.2021 ·· 23:55:51 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Tequila noch einen Blinden, den @Jonas_Rieger mir heute persönlich in die Hand gedrückt hat, als er seine Samples bei mir abgeholt hat.Besten Dank noch einmal dafür und auch, dass ich mir das Verpacken eines Maxis sparen konnte. Schön, Dich in Natura kennengelernt zu haben!Hm, der hat in der Nase und auch am Gaumen eine Note, die ich so gar nicht einordnen kann. Kautschuk, Gummi, Reifenabrieb, alte Gummibärchen, Moorgase. Strange.. ein Grain? Ich schätze den Alkoholgehalt um die 50 % und das Alter Ü 20 Jahre. Da der sich aber meinem Geschmack gar nicht unterordnen will (Sorry... ) tippe ich tatsächlich auf einen Single Grain. Jetzt bin ich neugierig. Was war es wirklich?

·· 04.04.2021 ·· 23:51:36 ·· GOTO ·· 50

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Was gibt es zum 32. Geburtstag am 4.4.? Richtig - einen 32-Jährigen mit 44,4%! Passt wie die Faust aufs Auge ^^ Vielen Dank an @Thomas1989 für das Sample!Benrinnes - The Maltman - 32 Jahre - 44,4% - WID 161310Nase: seeeehr dunkle Rosinen, am Anfang noch eine überreife, fast gammlige Note, der dann aber wieder verfliegt, vllt etwas mineralisch, aber das Holz nicht vordergründig, es dominiert die dunkle Olorosofrucht, keine Schokolade, kaum brauner Zucker (erst etwas nach dem 1. Schluck), er ist intensiv, aber nicht sehr komplexGeschmack: im Mund erst unscheinbar dann fruchtig, enormer Speichelfluss, dann kommt Rosine, Traube, auch etwas Tropisches ist da, dann kommt minimal Holz und es kommt etwas Würze, aber nur minimal: das Holz ist für 32 Jahre erstaunlich unscheinbar, hier ist sicherlich Refill benutzt worden, im 2. Schluck etwas dunkler im GeschmackAbgang: Der Abgang ist lang und geprägt durch Oloroso-Frucht und etwas Würze. straight und langanhaltend, beim Abgang merkt man wieder das AlterFazit: Der Whisky schmeckt, und die langanhaltende Olorosofrucht lässt das Alter vermuten, aber der Rest versteckt sein Alter ganz gut. Blind hätte ich Ihn wesentlich jünger geschätzt. Die 250-300 Euro ist er anhand der Daten evtl. wert, aber der Geschmack kann da nicht mithalten. Lecker, aber schon fast eine Mogelpackung wenn man wegen des Alters kauft. 88 Punkte!

·· 04.04.2021 ·· 23:42:12 ·· GOTO ·· 50

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Longrow 10yo Red (2020) 52,5% WID:169841Der ist schon gut. Bei manchen Reds hatte ich manchmal das Gefühl, dass der Fasseinfluss etwas aufgesetzt wirkte. Das habe ich hier nicht. Gute Mischung aus Würze, Frucht, Süße und dem Longrow-Charakter. Kann man so lassen.GeruchHimbeermarmelade mit Zitrone. Erdbeeren und ein paar Heidelbeeren. Mineralische Noten. Bisschen feuchter Weinkeller. Etwas Tabak. Ein Prise Muskat. Dazu ein verhältnismäßig dezenter Longrow-Rauch. Ganz kurz etwa Gummi.GeschmackZiemlich kraftvoll. Es prickelt ein wenig, jedoch gleichzeitig auch süß und ölig. Fruchtige Sahnebonbons. Himbeer-Weingummi. Blutorange. Die dreckigen Noten von Springbank mit dem Rauch. Nun wird es etwas pfeffrig.AbgangFruchtsäure. Etwas Schärfe ist noch da. Trockener werdend. Auch der Rauch wird trockner.

·· 04.04.2021 ·· 23:27:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

tangtang schrieb:
so, mein Lineup für Heute steht. Details folgen später

@tangtang Echt geiles line-up!

@rallematz ja war sehr lecker und alle haben 90+ Punkte erhalten. Klasse Malts diese!

·· 04.04.2021 ·· 23:27:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Abend kommt, es ist Ostersonntag, eine gute Zeit, sich zu betrinkensinnen.Apropos "sinnen", in dem Sinne:Ich wünsche euch noch eine schöne, gemütliche, fröhliche und genussreiche Osterzeit.

·· 04.04.2021 ·· 23:27:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

JdH schrieb:
Was soll ich sagen? Schmeckt mir immer noch sehr gut!

@JdH Schön mal wieder was von dir zu lesen!

·· 04.04.2021 ·· 23:27:07 ·· GOTO ·· 50

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Solo finde ich den Tali 10yo ja immer wieder klasse. Einer meiner Lieblings-Standards. Mit Austern wird das "made by the sea" dann auch wirklich greifbar schmeckbar. Für mich eine klasse Kombi. Da lass ich jeden Champagner stehen.

·· 04.04.2021 ·· 23:27:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Was soll ich sagen? Schmeckt mir immer noch sehr gut!

·· 04.04.2021 ·· 23:27:05 ·· GOTO ·· 50

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Ach komm. Es ist Ostern. Der kommt mittendrin auch immer gut.

·· 04.04.2021 ·· 23:04:53 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm Und eine total Liebe, Freundliche. War absolut die richtige Entscheidung, sie vor dem Tierheim zu bewahren, als sie ausgesetzt wurde.

·· 04.04.2021 ·· 22:40:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
Eine Malternative. Für so viel Holz braucht ein Whisky im Schnitt 25 Jahre. Ein wunderbarer Tropfen.

@Hastur hübsche Mietze

·· 04.04.2021 ·· 22:33:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die nase für mich nichtssagend. Im geschmack auch eher flach mit einem leicht penetrantem, minzigem unterton. Wieder ein malt der eher nichts für mich ist;) danke @SpiritCrusher für das sample

·· 04.04.2021 ·· 22:29:38 ·· GOTO ·· 50

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Eine Malternative. Für so viel Holz braucht ein Whisky im Schnitt 25 Jahre. Ein wunderbarer Tropfen.

·· 04.04.2021 ·· 22:27:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Clynelish 22J, cask 6521, WID:130957, mit Dank an @andyxl

·· 04.04.2021 ·· 22:14:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein Sample vom GratiDankeschön

·· 04.04.2021 ·· 22:09:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter gehtâ€™s mit dem Aberlour 16yo Double Cask mit 43% ABV. Gefällt mir auch immer sehr gut.

·· 04.04.2021 ·· 22:04:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

....und wieder den Goyne als Einstieg für den Abend...

·· 04.04.2021 ·· 21:13:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.04.2021 ·· 21:06:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.04.2021 ·· 20:50:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.04.2021 ·· 20:49:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Clynelish 22J, 2020, Marriage of Casks, ElD, 55,4%, WID:167022, mit Dank an @Coco_Malt Jetzt im ersten Eindruck leider nicht die Qualität, die ich mir gewünscht habe. Entweder harmonieren die beiden ausgesuchten Fässer nicht perfekt miteinander oder die Fassqualität war hier nicht die allerbeste, tendiere zu Letzterem. Eine gewisse unterschwellige scharfe Holzbitterkeit liegt mir permanent auf der Zunge, die auch mit wenigen Tropfen Wasser nicht besser wird. Auch der Alkohol scheint mir nicht perfekt eingebunden. Insgesamt fehlt mir auch Tiefgang, Mundfülle und ein breiteres Aromenspektrum. Schon möglich, dass der mit längerer Oxidation noch besser wird, aber jetzt holt der malt mich nicht ab. Möglicherweise waren auch meine Erwartungen zu hoch, da Serge der Abfüllung 92P zubilligt. Dem kann ich nicht folgen.Und vom Beschaffungspreis will ich erst gar nicht reden (289â‚¬-400â‚¬).

·· 04.04.2021 ·· 19:27:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kinder haben heute bunt bemalte Eier gesucht, ich trinke nen bunt bemalten Whisky Musste ihn aber gar nicht suchen, wusste gleich wo er steht

·· 04.04.2021 ·· 19:27:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lassen wir den Abend nun mit einem Sherry ausklingen. Der gefällt mir ganz gut muss ich sagen. nicht zu süß und nicht zu sauer. Schöne Balance

·· 04.04.2021 ·· 19:27:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und weiter gehts in Standards Trainingscamp ...

·· 04.04.2021 ·· 19:27:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Inspiriert von der aktuellen Teilung von @Ihlione habe ich mal wieder meinen Dailuaine 16 aus dem Regal gekramt:Schade das der in Deutschland quasi nicht zu bekommen ist, hatte meinen damals direkt in Schottland erworben für um die 55£.Denke das es sich nicht um eine reine Sherry Abfüllung handelt, eher ein Mix aus ex BC und Refill Sherry Cask. Nichtsdestotrotz für mich die mit Abstand beste Abfüllungen aus der Flora & Fauna Serie, sehr reichhaltiges Profil mit Orangenblüten Honig, Studentenfutter und etwas florales/erdiges.

·· 04.04.2021 ·· 19:27:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ist zwar das gleiche Foto wie in frisch entkorkt, hilft nichts, ich hab's ja trotzdem vorher getrunken Zauberhaft

·· 04.04.2021 ·· 18:51:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
so, mein Lineup für Heute steht. Details folgen später

@tangtang Echt geiles line-up!

·· 04.04.2021 ·· 18:48:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
so, mein Lineup für Heute steht. Details folgen später @tangtang Bin mal gespannt, wie Dir der Coleburn gefällt.Ich möchte da nix vorwegnehmen, aber der hohe Alkoholgehalt nach 47 Jahren im Faß...

·· 04.04.2021 ·· 15:27:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und als Letztes hatte ich ein Sample von @HorrorVacui89 , vielen Dank hierfür!Caol Ila 1976 GM 43 Jahre - WID:149925Aroma:leichter Rauch steigt in die Nase, gepaart mit vielen Zitrusfrüchten, wirkt sehr frisch und das Alter würde man blind nicht erahnen, Kräuter kommen, eine subtile Süße im Hintergrund, der Brennerei Charakter ist eindeutig vorhanden. Später kommen dann noch Holznoten und etwas Wachs. Auch etwas Leder kommt zum Vorschein. Maritime NotenGeschmack:schöner Antritt, viele Zitrusfrüchte umhüllt mit maritimem Rauch, auch hier der Brennerei Charakter wieder spürbar. Leicht salzig. Zum Ende hin cremig ölig werdend.Abgang:Maritime Noten mit Zitrusfrüchten und leichtem Rauch, Mittellang bleiben die Aromen zurück. Eine subtile Süße zeigt sich auch hier aber eher im Hintergrund.Fazit:schöner Malt, das Profil der Brennerei ist eindeutig zu erkennen. Wirkt in allem aber deutlich jünger als 43 Jahre

·· 04.04.2021 ·· 14:23:42 ·· GOTO ·· 50

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Als nächsten hatte ich ein Sample von @Psyk0man , Dankeschön auch an dich:Highland Single Malt 1983 Ma 36 Jahre - WID:147764Aroma:würzige Eiche Noten untermalt mit getrockneten Früchten, Möbelpolitur, der Alkohol wirkt leicht präsent, Zitrusfrüchte, etwas Zartbitterschokolade, Pflaumen, Milchschokolade kommt später gepaart mit HonigGeschmack:cremiger Antritt, dunkle Früchte, getrocknete Früchte, würzige Holz Noten, etwas Möbelpolitur, dann leicht süß werdend mit etwas Schokolade und Honig, Im Hintergrund etwas Minze und ZitrusfrüchteAbgang:würziger Abgang mit tollen Sherry Aromen, viel Eiche ist ebenso präsent Leicht süß, später leicht ins Bittere gehend.Fazit:schöner Malt gefällt mir sehr gut. Tolle Aromen, sehr vielschichtig und komplex.

·· 04.04.2021 ·· 14:21:15 ·· GOTO ·· 50

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Der nächste war ein Sample von @rampah dem ich hier mein Danke aussprechen will.Dieser Dram ist auch mein Tagessieger wenn man es so sagen kann. Vielen Dank für die Teilung und die Möglichkeit diesen probieren zu können.Coleburn 1972 GM 47 Jahre - WID:164766Aroma:schöner Antritt, intensive Sherry Aromen, würzige Holz Noten, fruchtig mit Trauben, Bananen, etwas Mango, Wachs, Honig, Möbelpolitur, Vanille, Pflaumen und Rosinen. Leicht Malz und Nüsse im Hintergrund. Der Alkohol wirkt wunderbar eingebunden. Tolle Reifung, hier merkt man das Alter, leicht süß im HintergrundGeschmack:im ersten Moment ein sehr weicher Antritt, dann kommen schöne alte Sherry Aromen gepaart mit einer leichten Süße, Vanille, viele getrocknete Früchte, Pflaumen, etwas Pfeffer kommt kurz durch, Bienenwachs, Honig, Schokolade, eine unbeschreibliche Fülle an Aromen. Wunderbar. Und ich finde die über 60% immer noch hervorragend eingebunden, später kommen Nüsse und er wirkt cremigAbgang:wunderbarer Sherry lastiger Abgang welcher zu Beginn eher im Bereich des Süßen ist, dann würzige alte Holz Noten und leicht ins Bittere gehend was aber nicht unangenehm ist, sondern wunderbar harmoniert. Auch Zitrusfrüchte sind vorhanden.Fazit:Was für ein tolles komplexes Erlebnis. Eine wahre Gaumenfreude und einer der besten Malts die ich bisher im Glas hatte.@Zwolle ich hab schön öfter gelesen dass es je nach Lagerungsbedingungen dazu kommen kann, dass mehr Wasser als Alkohol verdunstet und somit sich der Alkoholgehalt sogar erhöhen kann. Wobei ich finde dass er bei diesem Malt gut eingebunden ist.

·· 04.04.2021 ·· 14:18:15 ·· GOTO ·· 50

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Weiter ging es mit einem Sample von @LDB an den ich hier mein Dankeschön richte:Glenburgie 1986 Gs 31 Jahre - WID:102755Aroma:würzig, der Alkohol ist leicht präsent, dann kommen viele Früchte, Birnen, Pflaumen, Orangen, dann kommen schöne Noten von altem Holz, etwas würzige Wachsnoten, sehr komplex, süß werdend mit Haselnuss Noten, tolle NaseGeschmack:schöner Antritt, sehr aromatisch, würzige alte Holznoten, eine leichte Süße schwingt mit, Malz, Nüsse, Pflaumen, etwas Minze, leicht bitter werdend, leicht cremig, Zartbitterschokolade und leicht Vanille sowie KaramellAbgang:würzig minziger Abgang, viele Gewürze und eine leicht bitter kombiniert mit einer leichten säuerlichen Note, dann kommen wieder die Holz Noten sowie die süßeren Noten kombiniert mit den Nüssen und Malz, ZartbitterschokoladeFazit:wirklich intensive Aromen, sehr komplex und lecker. Eine wahre Freude für den Gaumen und die Nase. Tolle Reifung

·· 04.04.2021 ·· 14:08:46 ·· GOTO ·· 50

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so, und nun kommen kommen wir zu dem Ergebnis des Lineups.Also mir ah es echt gut gefallen.Los ging es mit einem Sample von @grinface , vielen Dank hierfür!Linlithgow 1975 SV 28 Jahre - WID:5392Aroma:Malzig, süß mit hellen Früchten, etwas Vanille, sehr weich, Nüsse, Florale Noten, etwas Heu, feine Holz Noten, Schokolade, sehr harmonischGeschmack:weiche Holz Aromen gepaart mit vielen Früchten und etwas Süße, auch hier wieder die Floralen Noten aus der Nase, Heu, etwas Malz und Nüsse, leicht Vanille. Etwas würzig werdend am Ende.Abgang:schöner würzig süßer Abgang mit intensiven Frucht- und Heu Noten. Über allem schwebt die ganze Zeit die Süße mit, Schokolade, etwas Malz, sehr lange bleiben die Aromen am GaumenFazit:sehr schöner weicher und aromatischer Malt. Wunderbar komplex. Ein wirklich tolles Profil.

·· 04.04.2021 ·· 14:05:32 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado In der Range habe ich den Glenfarclas Chairmans Reserve und diverse 1973er Speysider oder z.B. 24694 Longmorn 1969 GMIch sehe den Allachie da weit weg.Mit meinen genannten Ratings müsste ich aber auch Sachen wie den Glengoyne 25 oder Glenglassaugh 30 etwas downraten. Die habe ich Jahre zuvor probiert.Naja. Ist ja eigentlich auch egal.Punkte in der Base sind nur aussagekräftig wenn man die Relationen oder den Reviewer kennt.

·· 04.04.2021 ·· 11:27:13 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
@Dome306 Sehr schön. Ich frage mich ja nebenbei bemerkt wie einige bekannte Gesichter hier im Forum den mit 85-87P in der Base abstrafen und bin mir ziemlich sicher dass da NICHT das 2020er Batch im Glas war. WID 174156. Die Farbe des Base Bildes stimmt nicht wie schon öfters erwähnt, deshalb vielleicht irreführend? Wenn nicht würde ich gerne die entsprechenden Meinungen dazu mal lesen.@othorion @BehindSpace

@Dronach_Aficionado ich hatte nur ein Sample, deshalb kann ich das jetzt auch nicht mehr hundertprozentig nachvollziehen, habe aber in jedem Fall damals versucht meine Bewertung bei dem richtigen WB-Batch zu verewigen. Ich kann mich leider auch nicht mehr erinnern, ob der jetzt superdunkel war oder nicht, aber sicher ist: der den ich im Glas hatte war Welten schlechter als zB ein Parliament

·· 04.04.2021 ·· 11:27:12 ·· GOTO ·· 50

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@BehindSpace Fair enough. Man kann für Granaten wie in deiner Liste aber auch mal 95 oder 96 zücken. Die Range von 93 bis 100 ist keine Tabuzone Dass der 2018er GA Grütze ist sehe ich jedenfalls genauso. Aber der 2020er hat ein ganz anderes Niveau.

·· 04.04.2021 ·· 11:27:08 ·· GOTO ·· 50

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@Calceolarius Die Frage ist, was habe ich seit 2018 bis heute so im Glas gehabt.Das hat mich vermutlich irgendwo 'verzogen' und ich bin teilweise sehr kritisch :)Es kann nicht jeder Malt 90+ Punkte bekommen.@Dronach_Aficionado @Dome306 Dome gibt 93 Punkte.Ich hab gerade spasshalber mal meine Base gescrollt:87919 Strathisla 1970 GM - 92 Pkte132215 HP 30 48.1% - 92 Pkte56055 Springbank 1967 SV - 92 Pkte147683 Futterer GF 1970 - 93 Pkte43396 Glenglassaugh 1973 - 93 Pkte22601 Linkwood 1970 Gm - 93 PkteDa sind 85 Punkte in Relation gar nicht so mies.Gäbe ich dem Allachie 92/93 Punkte, müsste ich der Liste oben 99 oder 100 Punkte geben.Jetzt wo ich das gelesen habe, müsste ich den 2018er definitiv downraten und den aktuellen eventuell auch.90+ Punkte werden mir zu inflationär vergeben.Wozu ne Skala von 0 - 100, wenn man sie nicht benutzt?

·· 04.04.2021 ·· 11:27:04 ·· GOTO ·· 50

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@Calceolarius Sehe ich absolut genauso. Ist mir ein Rätsel wie man das anders sehen kann.

·· 04.04.2021 ·· 11:27:02 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado das mache ich auch nur dann, wenn ich etwas re-taste. ich downgrade normal nichts, was ich nicht aktuell nochmal im Glas hatte.Manchmal mache ich eine neue Flasche auf und habe auch keine Lust dazu.Ein Genuß ist so eine Flasche trotz neuer Referenz ja trotzdem.

·· 04.04.2021 ·· 11:26:31 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Hin und wieder ein klein wenig Dekadenz schadet nicht

·· 04.04.2021 ·· 11:25:56 ·· GOTO ·· 50

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so, mein Lineup für Heute steht. Details folgen später

·· 04.04.2021 ·· 11:21:42 ·· GOTO ·· 50

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@BehindSpace Stimmt schon, im Grunde müsste man jedes Jahr seine gesamten Ratings neu kalibrieren. Das wäre mit bei meinen „nur“ 600 bis 700 aber schon viel zu viel Aufwand. Ein Base-Zeitstempel bei den Ratings in Relation zum Zeitpunkt der Anmeldung wäre da ein nettes Feature aber wohl in Sachen Realisierungsazfwand unrealistisch.

·· 04.04.2021 ·· 11:18:20 ·· GOTO ·· 50

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Und ergänzend bin ich mittlerweile wohl auch ein Malt-Snob ähnlich wie Behind! ;-)Du hast „deinem Traumbatch“ 92/100 gegeben @Dronach_Aficionado Wenn ich mir meine Baseratings ansehe, dann haben das bei mir zb:Glenglassaugh 30 (Billy und Rachel)Bowmore 1989 Black Gold WID:147213Clynelish 1972 Rare Malts WID:6444Glenfarclas 1980 Port Pipe WID:67127Lagavulin 25 Distillery Managers WID:84086Springbank 1993 Gs WID:86980Laphroaig 30 WID:86335Also bin ich mir ziemlich sicher, nach allem was ich bisher von Glenallachie so im Glas hatte, dass da keine deren Abfüllungen hinkommen würde, alleine schon weil ich den Grundcharakter von denen deutlich schwächer finde als zb von Glendronach oder Glengoyne ;-)

·· 04.04.2021 ·· 11:17:38 ·· GOTO ·· 50

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BehindSpace schrieb:
@Dronach_Aficionado Ich hatte das First Release und das aktuelle Batch.Ich fand das aktuelle Batch nur unbedeutend besser als das alte. Wirkte (immer noch) aufgesetzt und nicht harmonisch. Mehr Farbe heisst eben nicht deutlich mehr oder besseren Geschmack.

@BehindSpace Ich hatte 2018 auch das First Release (geteilt) und fand es gut, aber für die damaligen 235â‚¬ zu teuer für's Gebotene. Das Sample des 2020ers hat mich kürzlich allerdings echt aus den Latschen gehauen und deshalb hab ich den aktuellen, noch deutlich höheren, Preis für die Großflasche auch hingelegt. Was will man machen....? Einen Direktvergleich habe ich nie gemacht, aber ich ich finde die Unterschiede der beiden auch so nicht nur "unbedeutend".

·· 04.04.2021 ·· 01:45:33 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@Waschbär musst du schon 2018er Stoff trinken ? Vorräte gehen zur Neige ?

@Potstill Ich glaube er will nur seine Fehlfarben aufbrauchen. Geschmacklich sind sie ja OK. Und Frau Waschbärmama ist die Farbe wohl nicht so wichtig.

·· 04.04.2021 ·· 00:29:30 ·· GOTO ·· 50

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Zur Überprüfung gibt es jetzt noch einen CorryEindruck bestätigt.

·· 03.04.2021 ·· 23:36:16 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär musst du schon 2018er Stoff trinken ? Vorräte gehen zur Neige ?

·· 03.04.2021 ·· 23:28:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.04.2021 ·· 23:26:23 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 10yo Sherry Oak Finish 48% WID:178663Notes gibt es ja schon einige, also halte ich mich kurz.Viel Sherry und dunkle Holztöne. Dadurch ist aber auch der Laphroaig Rauch etwas weniger typisch und wirkt gedämpfter. Geht fast in Richtung Holzrauch. Dazu ein paar Kräuter.Der Whisky ist gut gemacht und das Finish wirkt auch nicht aufgesetzt. Kann man gut trinken. Mir gefallen aber Laphis aus dem Bourbonfass oder mit dezenterem Sherryeinfluss besser. Das passt für mich besser zum Rauch von Laphroaig.

·· 03.04.2021 ·· 23:26:19 ·· GOTO ·· 50

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A Secret Islay Distillery 2008/2020 52,7% EVWC WID:171409Relativ schnörkellos und geradlinig. Eine ordentliche Frische drin, die aber nicht zu jung wirkt. Gute Harmonie zwischen Rauch und dem Bourbonfass.
Für mich ein ordentlicher Islay Malt in Fassstärke mit Alter. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Der macht keine wirklichen Fehler, begeistert mich jedoch auch nicht. Die 120â‚¬ oder mehr wäre ich dafür nicht bereit zu zahlen. Da macht mir beispielsweise ein Laphroaig 10 CS oder ein Ardbeg Corryvreckan mehr Spaß.

·· 03.04.2021 ·· 23:14:52 ·· GOTO ·· 50

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Coco_Malt schrieb:

@Coco_Malt der hat ne tolle Farbe

·· 03.04.2021 ·· 22:39:14 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein leckeres Sample aus dem Bus leeren. Ballechin. Lecker.

·· 03.04.2021 ·· 22:21:59 ·· GOTO ·· 50

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Mehr rauch in der nase als am gaumen. Aber für gut befunden.

·· 03.04.2021 ·· 22:17:32 ·· GOTO ·· 50

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Mein ganz persönliches Oster(rauch)feuer mit einem Laphi Lore und einem Triple Wood

·· 03.04.2021 ·· 22:06:38 ·· GOTO ·· 50

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war doch ganz lecker.... mit ordentlich luft im sample

·· 03.04.2021 ·· 19:26:49 ·· GOTO ·· 50

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Gestern mal malternativ unterwegs, allerdings gab's zu später Stunde dann noch einen Deanston.

·· 03.04.2021 ·· 19:26:37 ·· GOTO ·· 50

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Da kommt Feiertags-Stimmung auf:Glenallachie 25 (Batch 2020)Nosing: Betörend! Er riecht alt, Herrenzimmer (ein Mix aus leicht süßlich, holzig, etwas Leder und ein bisschen staubig). Diverse Trockefrüchte die von einer angenehmen Gewürzmischung getragen werden, ein Hauch von vergorenem Obst. Sehr delikate, abwechslunsgreiche Nase die einem zum schnellen probieren verführt. Nach etwas Zeit im Glas wird die Frucht richtig "konzentriert" wie bei einem sehr guten Fruchtessig (ohne dabei stechend zu wirken)Tasting: Am Gaumen geht es nahtlos weiter wie es in der Nase aufgehört hat: Er ist smooth, cremig, vielschichtig. Kein Alkohol warnehmbar. Die Früchte varieren mal mehr zwischen dunkelgelb (Aprikosen, Pfirisich, Mirabellen) und dunkelrot (alte Kirsche, reife Brombeeren). Dazu immer wieder ein angenhemr Holzton, der aber nicht bitter wird.Finish: Lang & weich, die Eiche kommt jetzt etwas mehr zum Vorschein. Dazu wieder viel Kirsche, die auch am längsten im Mundraum zurück bleibt.Fazit: Das ist wirklich mal wieder richtig toller Stoff, der weiß von Anfang bis Ende zu überzeugen. Bin total begeistert, der ist dermaßen vielschichtig das ich das kaum alles in Worte fassen kann. Aus dem Stand raus gibts von mir heute 93 Punkte!

·· 03.04.2021 ·· 15:26:48 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler das ich ein Battle ausrichte, das wünscht du dir nicht wirklich oder . Da gebe es ein paar Flaschen Gurkenwasser, die könnten unters Volk gebracht werden. Aber ich wollte mich hier noch nicht abmelden bzw. freundlich aufgefordert werden zu gehen .

·· 03.04.2021 ·· 10:48:16 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Feierabend gab's beim Feuerwehr Kollegen noch ein ein/zwei Bier! danach zuhause dann mit Frauchen Wein und Malts Fazit ; Edradour ist und bleibt eine meiner lieblings Distillen!!Und das Weingut Zöller beim Wein auf Platz 1. @Corum

·· 03.04.2021 ·· 02:02:29 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.04.2021 ·· 00:46:20 ·· GOTO ·· 50

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@pothy du solltest unbedingt mal ein Battle ausrichten@tangtang ja der @pothy konnte es wohl kaum erwarten - aber er hatte natürlich recht: du hattest den hier im Glas: WID 110402

·· 02.04.2021 ·· 23:30:20 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

DerDennis schrieb:

TD15 schrieb:
Unter anderem war der gestern im Glas:Vermutlich hatte ich den schon mal probiert, seit gestern wüßte ich dann, warum ich mich wenn dann nicht mehr daran erinnern kann. Hat mich nicht abgeholt.

@TD15 Notfalls nehme ich dir die Flasche ab... scheint mieses Zeug zu sein...

@DerDennis Ist nicht meiner, sonst wäre er Klasse

@TD15 Auf jeden Fall mal eine Spitzenjahrgang.

·· 02.04.2021 ·· 23:25:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leider geil!

·· 02.04.2021 ·· 23:25:44 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:
Sehr lecker

@Oiram666 ist das schon Schleichwerbung?

·· 02.04.2021 ·· 23:25:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr lecker

·· 02.04.2021 ·· 23:25:41 ·· GOTO ·· 50

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nochen Bushmills, ich mag seine Cognac-Note...

·· 02.04.2021 ·· 23:25:40 ·· GOTO ·· 50

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Geht ganz gut... Orange und Honig. Leichte Sherry Klänge. Im Abgang leichte, süße Würzigkeit. Leichte Freitag Abend Unterhaltung Mag ich gern

·· 02.04.2021 ·· 23:25:38 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:

TD15 schrieb:
Unter anderem war der gestern im Glas:Vermutlich hatte ich den schon mal probiert, seit gestern wüßte ich dann, warum ich mich wenn dann nicht mehr daran erinnern kann. Hat mich nicht abgeholt.

@TD15 Notfalls nehme ich dir die Flasche ab... scheint mieses Zeug zu sein...

@DerDennis Ist nicht meiner, sonst wäre er Klasse

·· 02.04.2021 ·· 23:25:34 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
@Zorro66 Darf ich ehrlich sein? Du warst stockblind. Weder Islay, noch Bourbonfass, noch ganz jung passen. Kräftig Rauch hingegen schon. Tut mir leid, dass ich Deinen Geschmack mit diesem Ballechin nicht getroffen habe.

@Hastur OmG! Stockblind! Ich habe es befürchtet .Meinst Du, das reicht für eine gepunktete gelbe Binde vom Versorgungsamt?

·· 02.04.2021 ·· 23:25:33 ·· GOTO ·· 50

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Ja, der ist ok. Überzeugt mich aber nicht. Schmeckt wie ein junger Ardbeg.

·· 02.04.2021 ·· 23:25:30 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

Oiram666 schrieb:
Sehr lecker

@Oiram666 ist das schon Schleichwerbung?

@1898Whisky unbezahlte dauerwerbesendung;)

·· 02.04.2021 ·· 23:10:04 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
Nr.4 war ein Sample von @Smiler und zwar:der Köder aus dem BGB 13 da hat er doch tatsächlich noch ein Battleset für mich ausgegraben , danke hierfürAroma:Würzig , subtil süß, getrocknete Früchte, etwas Malz, später ist die Süße ausgeprägter und es kommen Vanille und Karamell, etwas Möbelpolitur habe ich auch. Schöne weiche dezente Holz Note, sehr schöne NaseGeschmack:fruchtiger Antritt, würzig, mit Eiche Noten und getrockneten Früchten, geht ins sauere und leicht trockene über. Die Süße ist nur noch subtil zu vernehmenAbgang:würzig nussig, Holz Noten, viele getrocknete Früchte, sehr schöne Sherry Noten, etwas süß mit einem Anflug von Schokolade und ölig, leicht bitter am EndeFazit:Ich tippe auf einen Speysider,etwa 15 Jahre alt,Sherryfass gereift,Alkoholgehalt 46%,Brennerei kann ich mich nicht festlegenWeißt du noch was es war? Vielleicht weiß es auch noch einer der ehemaligen Teilnehmer was es war

@tangtang na bevor @Smiler seine Pause beendet hat und einen Happen zu sich genommen hat bist du wieder wach , Da kann ich eventuell helfen. Sollte 110402 gewesen sein.

·· 02.04.2021 ·· 23:01:27 ·· GOTO ·· 50

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Und zum Ende des Tages Orkney ohne Sherry.

·· 02.04.2021 ·· 22:50:55 ·· GOTO ·· 50

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Etwas leichter und flüchtiger als die Battleplörre, aber im Grunde sind die Unterschiede marginal.

·· 02.04.2021 ·· 22:48:40 ·· GOTO ·· 50

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Nach den zwei jüngeren Bushmills legen wir jetzt die Latte ein ganzes Stückchen höher mit: Irish Whiskey, 2002/2020, Mancarella, 51,6%, WID:170238, mit besten Dank an @MonteGehro

·· 02.04.2021 ·· 22:45:39 ·· GOTO ·· 50

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Ich wusste es. Ich hätte den nicht probieren sollen. Mir qualmen gerade die Socken. Ein Wahnsinns-Dram. Hammer

·· 02.04.2021 ·· 22:40:47 ·· GOTO ·· 50

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Feiner Tropfen, mit dem ich aber für ein Fazit in eine zweite Runde gehen muss.

·· 02.04.2021 ·· 22:36:06 ·· GOTO ·· 50

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So kann der Abend enden, sehr geil.

·· 02.04.2021 ·· 22:28:55 ·· GOTO ·· 50

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Der gute @Hastur ist wohl der Meinung, dass es auch für mich hier mal Zeit zum blamieren wird und hat mir etwas Mieses untergeschoben:Nach dem Öffnen liegt sofort kalter Rauch in der Luft. In der Nase kaltes Lagerfeuer. Der Alkohol ist deutlich wahrnehmbar. Was noch? Säuerliche Früchte, Limettenschale, Süßholz, Schuhpolitur, Gerste, vielleicht etwas Karamell. Der Rauch dominiert aber klar, wird etwas salzig maritim. Ein Caol Ila kommt mir zuerst in den Sinn.Am Gaumen wieder die säuerlichen Zitrusfrüchte, Eichenwürze, pfeffrig scharf, der Alkohol sticht, metallisch, bitter, Asche. Es wird schnell trocken im Mund.Im Abgang bleibt die Asche, das Metallische und die bittere Eiche.Die Nase für mich das Beste, aber diesen Tropfen muss ich sicher nicht nochmal haben.Vermute, das ist ein junges Gemüse. NAS? Das stark Rauchige würde ich nach Islay stecken. Ex-Bourbon. 45%. Gibt es auch rauchigen Senft?Herzlichen Dank für die miese Beigabe, lieber Kai. Das Rätsel hat echt Spaß gemacht. Dann klär mich mal bitte auf. Wie blind war ich?

·· 02.04.2021 ·· 19:26:11 ·· GOTO ·· 50

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Von Bunna schmeckt mir vieles. Auch dieser hier ist lecker. Er liefert seinem Preis angemessen ab. Danke @Korhorry.

·· 02.04.2021 ·· 19:26:08 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt auch leider leer...

·· 02.04.2021 ·· 19:26:07 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Unter anderem war der gestern im Glas:Vermutlich hatte ich den schon mal probiert, seit gestern wüßte ich dann, warum ich mich wenn dann nicht mehr daran erinnern kann. Hat mich nicht abgeholt.

@TD15 Notfalls nehme ich dir die Flasche ab... scheint mieses Zeug zu sein...

·· 02.04.2021 ·· 19:26:06 ·· GOTO ·· 50

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@ole Kein ganz schlechtes Setup.

·· 02.04.2021 ·· 19:26:00 ·· GOTO ·· 50

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Der Abend kann beginnen...

·· 02.04.2021 ·· 19:25:59 ·· GOTO ·· 50

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So, nun gibt´s alle möglichen Reste in (fast) alkoholischer Reihenfolge:Tomatin 21 Jahre Claxton´s 48% WID: 78642 Lecker Stoff, 88P. confirmedBenrinnes 22 Jahre SV 50% WID: 130783 wahrlich ein mieses 89P.-RinnsalSpeyside Le Gus´t 56.4% WID: 153322 -- mnjam, der ist wirklich 90+ Punkte starkTomatin aus meiner Häschen-Teilung WID: 170204 -- Top secret.... --- wait...to be continued soon... nach der Werbung....sag es mit einem Bild In the meantime aus der Rubrik "was ich höre und wie ich mich gerade fühle" - ja, eine Schallplatte :)

·· 02.04.2021 ·· 19:25:55 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Ach soooo ... mach ich nachher War mal auch so ne Hype-Abfüllung ...

·· 02.04.2021 ·· 19:25:40 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:
@tangtang Natürlich weiss ich noch was es war!

@Smiler dann darfst du mir das auch gerne sagen

·· 02.04.2021 ·· 19:25:39 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Natürlich weiss ich noch was es war!

·· 02.04.2021 ·· 19:25:38 ·· GOTO ·· 50

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und zu guter Letzt: Sample Reste leeren um Platz zu schaffen

·· 02.04.2021 ·· 19:25:36 ·· GOTO ·· 50

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Unter anderem war der gestern im Glas:Vermutlich hatte ich den schon mal probiert, seit gestern wüßte ich dann, warum ich mich wenn dann nicht mehr daran erinnern kann. Hat mich nicht abgeholt.

·· 02.04.2021 ·· 15:25:58 ·· GOTO ·· 50

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und nun ein Sample von @Waschbär aber erst mal noch keine Notes, dem muss ich nochmal eine Chance geben.Tullibardine 2006 LotG - WID:87725In der Nase hatte ich im ersten Moment recht unangenehme Noten.Mit etwas Zeit im Glas wurde es besser, aber nicht wirklich lecker.Am Gaumen ist er schon ein bisschen besser und im Abgang hat er was von Weihnachtsgewürzen.An einem anderen Tag werde ich ihn mir nochmal genauer vornehmen und auch mal mit etwas Wasser spielen. Er hat ja genug Potential dazu

·· 02.04.2021 ·· 15:18:41 ·· GOTO ·· 50

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Nr.4 war ein Sample von @Smiler und zwar:der Köder aus dem BGB 13 da hat er doch tatsächlich noch ein Battleset für mich ausgegraben , danke hierfürAroma:Würzig , subtil süß, getrocknete Früchte, etwas Malz, später ist die Süße ausgeprägter und es kommen Vanille und Karamell, etwas Möbelpolitur habe ich auch. Schöne weiche dezente Holz Note, sehr schöne NaseGeschmack:fruchtiger Antritt, würzig, mit Eiche Noten und getrockneten Früchten, geht ins sauere und leicht trockene über. Die Süße ist nur noch subtil zu vernehmenAbgang:würzig nussig, Holz Noten, viele getrocknete Früchte, sehr schöne Sherry Noten, etwas süß mit einem Anflug von Schokolade und ölig, leicht bitter am EndeFazit:Ich tippe auf einen Speysider,etwa 15 Jahre alt,Sherryfass gereift,Alkoholgehalt 46%,Brennerei kann ich mich nicht festlegenWeißt du noch was es war? Vielleicht weiß es auch noch einer der ehemaligen Teilnehmer was es war

·· 02.04.2021 ·· 15:07:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.3 war ein Blindsample von @Ste_Gru und zwar 0 oder O:Aroma:sehr kräftiger Antritt im ersten Moment wenn man die Abdeckung vom Glas entfernt und gleich die Nase ins Glas hängt. Es zeigen sich zuerst getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, alte Schrankwand, im Hintergrund habe ich subtilen Rauch aber wirklich nur ganz leicht. Später wird er etwas süßer und es kommen Karamell und HonigGeschmack:viele getrocknete Früchte, würzig, auch hier wieder die Holz Noten, leicht Pfeffer, Zitrusfrüchte, etwas Karamell, Honig, leicht ölig, Abgang:sehr viele getrocknete Früchte, süß würzig, Pflaumen, Honig, Vanille, Karamell, Schokolade, etwas Nüsse. Sehr vielschichtig und leckerFazit:ich tippe hier auf einen Glendronach oder Glenfarclas,Alter tippe ich auf 20+ Alkoholstärke 50%+Fassreifung definitiv ein Sherry gereifter Malt. Vollreifung, kein Finish.Sehr lecker dieser. Gebe im 89 Punkte

·· 02.04.2021 ·· 15:03:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter geht es mit einem Blindsample von @Totoro , danke hierfür.Aroma:süß fruchtig, helle Früchte, Kräuter, Zitrusfrüchte, leicht malzig, florale Noten, leicht minzig, etwas HonigGeschmack:würzig süß fruchtiger Antritt, wieder viele helle Früchte, Zitrusfrüchte und Kräuter, Pfeffer kommt durch, dann kommt wieder etwas Minze und Vanille, Nüsse, wirkt sehr vielschichtigAbgang:ein mir durchaus bekannter Abgang. Schöne hellfruchtig würzige Noten untermalt mit einer leichten Süße und vielen Kräutern, Nüsse und etwas Malz.Fazit:ich vermute einen Highlander dahinter. Vom Charakter her könnte es sich um einen Old Pulterney handeln oder aber auch einen An Cnoc was aber eher die zweite Wahl wäreAlter schätze ich auf 18+ Jahre er wirkt durchaus reif und komplex,Alkoholgehalt: In der Nase wunderbar eingebunden, am Gaumen macht er sich bemerkbar. Würde in bei 50% etwa anordnen.Fassart würde ich auf Ex-Bourbon tippen.Edith sagt ich habe die Punkte vergessen: 86 Punkte von mir.Was war es?Der hier: WID:44236da war ich ja gar nicht mal so nah dran

·· 02.04.2021 ·· 14:58:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, Heute mal richtig Bock auf Blindsamples.kann ja beim aktuellen Battle nicht mitmachen, also widme ich mich den vorhandenen bei mir Los geht es mit einem Sample von @wako , dem freebie #3Aroma:süß und viele helle Früchte, Apfel, etwas Malz, Zitrusfrüchte, sehr weich, wirkt sehr jung, ganz leicht Vanille im Hintergrund, ganz leichte florale und maritime NotenGeschmack:süßer fruchtiger Antritt, auch wieder der Apfel und die Zitrusfrüchte, etwas Vanille und leicht nussig, ganz leicht würzig im Hintergrund, hier auch wieder die maritimen NotenAbgang:fruchtig würziger Abgang, auch hier wieder die hellen Früchte, Zitrusfrüchte und malzig nussig. Könnte auch ein bisschen Salz vorhanden seinFazit:wirkt sehr jung aber auch sehr süffig. Würde im 84 Punkte geben.Ich vermute einen NAS aus den Highlands oder Inseln (aber nicht Islay)Alkohol wirkt sehr gut eingebunden, somit tippe ich auf 43% bis 46%.Fassart: (Ex)Bourbon oder Virgin Oak.Brennerei? k.A.na dann klär mich mal auf was ich im Glas hatte Liege bestimmt total daneben.

·· 02.04.2021 ·· 14:52:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Scheisse. Bin mit der Wasserflasche ausgerutscht. War etwas viel. Gut. Vom Gefühl her ca. 48%. Soweit wollte ich garnicht runter. Aber mein Eindruck ist, es geht so ein bisschen dreckig in Richtung Tobermory und Springbank... passt das oder habe ich zu spät probiert? Schöne Ostertage allerseits.

·· 02.04.2021 ·· 07:26:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn man schonmal vorab kosten kann, was in der Vase steckt.... Beim ersten Schwung recht Kräutergarten. Ist mein erster Craigellachie. Mal sehen, wie es mit Wasser wird...

·· 02.04.2021 ·· 07:26:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein Halb-Blinder von @Totoro. Mit durchgegebener Alkoholstärke: 43%.Farbe: Mahogany. Nase: Das ist ganz eindeutig ein Sherry(whisky) , die Nase ist dennoch unglaublich vielfältig. Holzaromen (Zimt, Vanille), Trockenfrüchte, Harz, vielleicht ein wenig Ruß, Nüsse (Hasel-, Wal-, ganz schön viele) und gleichzeitig eine frische Seite (Baumsaft, später Baumrinde, frisch gesägtes Holz.) Sojasauce. Kakao (pur, ohne den Zucker dabei). Im Mund weich, aber nicht dünn, dreht langsam von einer fruchtigen zur bitteren Seite, von den gehabten Trockenfrüchten zu eingemachten Pflaumen, angekohlten Orangenschalen, Bitterschokolade, angekohltem Eichenholz, Tannenhonig und Harz, zu Espresso. Dazwischen Holunderblüte, und Rinde. Wieder Sojasauce. Langer, fruchtig- und dann immer bitterer Abgang, Trockenfrüchte blablabla, wird gegen Ende ganz schön trocken, der Baumsaft / nasses Gras / Holunderblüten-Anteil aus Nase und Mund belebt die Tannine ausreichend. Passt für mich.Die Destille hier zu erraten ist vergebliche Mühe, Sherryfass ist offensichtlich (hoffe ich ), Alkohol bekannt, bleibt das Alter - 25++. Trocken-fruchtiges altes Hammer-Sherryfass, natürlich schwefelfrei, die Mischung aus Trockenfrucht und bitter ist perfekt getroffen (wie bspw. auch beim GF70 aus den Modshots). 91 Punkte mit etwas Luft nach oben.Auflösung: Knockando 25yo Special Release 2011. Vielen Dank!

·· 02.04.2021 ·· 02:04:00 ·· GOTO ·· 50

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Zum Auftakt der Osterfeierlichkeiten....

·· 02.04.2021 ·· 01:53:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

@dRambo mit diesem kleinen Schlückchen kannst du aber nur ganz kurz die Zähne nass machen

·· 02.04.2021 ·· 01:37:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 02.04.2021 ·· 00:30:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.04.2021 ·· 23:40:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn wir schon dabei sind, einer geht noch (WID:136412) Besten dank an @Totoro für die Auswahl und diesmal auch ohne "Deckel "

·· 01.04.2021 ·· 23:27:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt noch mal was Unbekanntes von der Speyside.Beim nächsten mal muss ich die beiden aus Deiner FT miteinander vergleichen @TiRi

·· 01.04.2021 ·· 23:25:43 ·· GOTO ·· 50

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Volljähriger Caol Ila vs. Talisker

·· 01.04.2021 ·· 23:25:36 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir geht es weiter mit WID:163370

·· 01.04.2021 ·· 23:25:34 ·· GOTO ·· 50

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Arran 23J, Sherry Cask, WID:170898

·· 01.04.2021 ·· 23:25:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.04.2021 ·· 23:25:27 ·· GOTO ·· 50

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Das süße Gelumpe ging heute beim Local als Anbruch mit. Hatte ich heute mal Bock drauf.

·· 01.04.2021 ·· 23:25:26 ·· GOTO ·· 50

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Ich starte mit einem sehr schönen Standard in den Abend.

·· 01.04.2021 ·· 23:25:21 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Waschbär @alfaromeo sehr schön! Und was trinken wir dann morgen?

@Dome306 Aber wieso erst morgen?

·· 01.04.2021 ·· 23:25:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär @alfaromeo sehr schön! Und was trinken wir dann morgen?

·· 01.04.2021 ·· 23:25:08 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.04.2021 ·· 22:49:49 ·· GOTO ·· 50

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Gibt es eigentlich einen Award für die authentischsten (schlechtesten)Bilder? Ich seh mich jedenfalls weit vorne und frage mich warum mein Glas plötzlich einen Deckel hat .Der Malt (WID: 90469) scheint seinerzeit auch etwas polarisiert zu haben ,in der ersten Nase ein wenig Muff aber für mich kein Schwefel, aber nach dem ersten probieren bin ich dann doch in dr Abteilung Polenböller (darf man sowas noch sagen ?) . Interessant auf jedenfall, bin mir noch nicht sicher was ich davon halte aber blind hätte ich wahrscheinlich eher den Fino als PX gekauft haha.

·· 01.04.2021 ·· 22:40:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 01.04.2021 ·· 22:24:34 ·· GOTO ·· 50

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Und noch ein Family Cask hinterher. Nun aber mit mehr Sherry WID:163367

·· 01.04.2021 ·· 22:22:48 ·· GOTO ·· 50

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Hintenraus ziemlich trocken aber von der Nase wäre ich wahrscheinlich nicht auf Fino gekommen. Für das Alter und Finish gefällt er mir gerade in der Nase ausgesprochen gut.

·· 01.04.2021 ·· 22:11:50 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 @alfaromeo Na da bin ich doch dabei. Was für eine Nase!

·· 01.04.2021 ·· 19:25:53 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Ach und der hier musste auch noch ins Glas, ist ja schließlich Gründonnerstag

@Dome306 Die Idee ist umsetzungswürdig, aber ich bevorzuge:14/05/2014Ich konnte meine Finger auch nicht still halten, in der Bucht schwamm wieder einer.

·· 01.04.2021 ·· 19:25:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ach und der hier musste auch noch ins Glas, ist ja schließlich Gründonnerstag

·· 01.04.2021 ·· 19:25:33 ·· GOTO ·· 50

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Tullibardine 1993 CA, 25 Jahre, Bourbon Hogshead, 40,7%Ganz dezente Note, junges Holz und Sägespäne.Als würde ich auf einem Stück Holz kauen.Auch eine Prise Kleberduft.Eine ganz zarte Fruchtigkeit...Wenn nicht schon die Nase das Fass verraten hat,der Geschmack tut es.Ganz intensiv im Mund.Nicht stark - intensiv!Das Holz erinnert an einen Birnbaum, etwas bitter, etwas trocken und pelzig.Aber mein Gesamteindruck ist positiv.Ein reinrassiger Vertreter seiner Art.Vielen Dank an @LDB für das Sample.

·· 01.04.2021 ·· 19:25:32 ·· GOTO ·· 50

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Der musste jetzt aber gleich aufgerissen werden:Ei, ist der lecker. In der Nase helle Früchte, Orange, Limette, Ananas, im Hintergrund ganz leicht Holz mit Vollmilchschokolade. Etwas Honig, dann noch ein paar florale Noten, Flieder. Nach einiger Zeit etwas unreife Pflaumen. Im Mund die Orange dominierend, deutlich süßer als erwartet. Im Abgang wird die Vollmilchschokolade stärker.Da musste ich jetzt noch zweimal nachschenken, der wird immer besser. Der ist genau mein Beuteschema.

·· 01.04.2021 ·· 19:25:28 ·· GOTO ·· 50

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Nach einem schönen Ausflug im Grünen den Tag mit einem Dram abrunden:Einfach nur lecker! Ich mag dieses leicht "dreckige" Profil, dazu wunderbare dunkle Honignoten, vielleicht sogar glasierter Honigschinken. Getrocknete Früchte, ein bisschen Nuss, Kakaopulver. Der wird einfach nie langweilig.

·· 01.04.2021 ·· 19:25:22 ·· GOTO ·· 50

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Endlich mal paar Tage frei, zumindest heute noch Bombenwetter. Später noch was leckeres kochen. Was will man mehr...

·· 01.04.2021 ·· 19:25:07 ·· GOTO ·· 50

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und zum Abschluss noch ein Sample von @Smiler, danke hierfür!BenRiach 10 Jahre Curiositas - WID:221Aroma:Rauch, Kräuter, Vanille, Apfel, malzig, süß, etwas Karamell und würzige EicheGeschmack:am Anfang süß Fruchtig mit Vanille und Karamell, dann kommt der Rauch und bringt Würzte mit ins Spiel, ölig, später malzig werdendAbgang:Rauchig würziger Abgang mit Holznoten, dann süß malzig werdend, auch der Apfel ist wieder da. Mittellang bis langFazit:schöner Malt, gefällt mir gut und bietet ein gutes PLV für das gebotene. Sehr süffig

·· 01.04.2021 ·· 15:25:32 ·· GOTO ·· 50

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heute mal einigen Samples von @ThinLizzy gewidmet die schon länger bei mir stehen und darauf gewartet haben dass sie mal der Bestimmung zugeführt werden. Danke für diese tollen Samples!Nr.1Bladnoch 1990 OA 22 Jahre - WID:42550Aroma:schöne Limette Aromen, viel Bienenhonig, Karamell, süß, Schokolade, florale Noten, etwas Malz im Hintergrund kombiniert mit Orangenschalen, sehr weichGeschmack:fruchtig und leicht säuerlich, Bienenwachs, Apfel, etwas Ingwerschärfe, florale Noten auch hier. Später etwas bitter werdend was aber nicht unangenehm ist, leicht öligAbgang:kräftig vielschichtiger Abgang, da sind auf einen Schlag Apfel, Zitrusfrüchte wie Orange und Limette, Florale Noten, Würze und Minze, später kommt dann erst die Süße durch und es erscheint der Honig und das KaramellFazit:wirklich toller Malt. Die Nase und der Abgang sind unglaublich vielschichtig. Am Gaumen etwas mehr auf der säuerlichen Seite was aber hier einen schönen Kontrast bietet und wunderbar harmoniert.-----Nr.2Bladnoch 1992 CA 26 Jahre - WID:115048Aroma:viel Erde, etwas drückend, Holzig und leicht säuerlich, Heu, etwas Apfel, Vanille, leicht Zitrusfrüchte, Geschmack:Zitrusfrüchte, leicht säuerlich zu Beginn auch hier, dann aber wechselnd in einen wahren Fruchtkorb, Äpfel, Pfirsich, dann kommt Malz, und etwas Heu, würzige Eiche NotenAbgang:schöner würzig süß fruchtiger Abgang, malzig, etwas Eiche, Vanille und blumige NotenFazit:sehr schöner Malt. Gefällt mir recht gut. Schöne Aromen am Gaumen und im Abgang-----Nr.3Bladnoch 1989 GM 27 Jahre - WID:88698Aroma:Altes Holz, viel Honig, Vanille, Minze, florale Noten, viele Beeren, hat was von einem Energy Drink, sehr vielschichtig, eine angenehme Süße schwebt die ganze Zeit über den anderen Aromen. Später leicht erdig. Weich. Recht außergewöhnliche NaseGeschmack:minzig fruchtiger Antritt. Auch hier wieder der Energy drink, viele Früchte, süß, etwas Heu und Eiche Noten. Möbelpolitur. Honig und leicht malzig kombiniert mit NüssenAbgang:würzig süßer Abgang, sehr fruchtig nussig, etwas Minze, viele Beeren, sehr lange bleibt der Fruchtcocktail am Gaumen. Sehr speichelanregend.Fazit:ein wirklich toller Malt mit sehr interessanten Aromen. Der gefällt mir sehr gut. Das ist auch mein Tagessieger Heute. Sehr lecker!

·· 01.04.2021 ·· 15:25:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch nicht, aber wohl heute Abend... Ach ja, und...an scheena Gruaß vom Eberhofer Franz!

·· 01.04.2021 ·· 15:25:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur Klingt nach nem Plan. So, hab rein geschaut. Steht wirklich drin... kein Aprilscherz also Schreibe dir eine PN...

·· 01.04.2021 ·· 11:24:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SuppenHuhn Die Neugierde könnte ich befriedigen. Schau in die Sampleliste.

·· 01.04.2021 ·· 11:24:43 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Und jetzt noch eine echte Brennereipremie. Auch hier habe ich sofort die Schreinerei mit ordentlich Sägemehl und frisch lackierten Eichenbrettern. Aber danach kommen sofort süß-saure Zitrusfrüchte. Mandarine, rote Grapefruit, Lemongras, Heuboden, Orangeat, milder Pfeffer, Eukalyptus, Bambus. Hm, im Mund ist der auch klasse. Tiefe Zitrusfruchtnoten wetteifern mit den Eichennoten. Altersgemäß reif, aber auch sehr frisch. So viel Mandarinen habe ich noch nie in einem Whisky gehabt. Das Orangeat erinnert an Christstollen. Saunaaufguss Lemongras und Eukalyptus. Minze, Grapefruit, Zitronenzeste, rote Johannisbeeren. Alles mit einem kräftigen Schwung frischer Eiche, frisch gemähtem Rasen und Vanillekipferln.Ein Hochgenuss. Kratze mich gerade am Hinterkopf, wieso das mein erster Taucher ist...Jetzt machst mich aber auch neugierig

·· 01.04.2021 ·· 07:25:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern Abend.Samples kamen von @marantz , vielen Dank hierfür!Nr.1 warGlenturret 12 Jahre - WID:167036Aroma:viel Holz steigt als erstes in die Nase untermalt mit einer leichte Säuerlichkeit, dann kommen Nüsse und leichte Süße mit etwas Karamell, Kräuter, Mandeln, im Hintergrund ganz leicht Beeren vorhandenGeschmack:würzig Holzig, etwas säuerlich, getrocknete Früchte, etwas Pfeffer, Zitrusfrüchte, leicht Schokolade, Beeren und ein Anflug von KaffeeAbgang:Nussig würzig süß, Holz Noten, Beeren und recht viel Karamell, etwas Honig, dann ins säuerliche übergehend. Recht langer AbgangFazit:kein schlechter Malt, jedoch für 12 Jahre finde ich ihn schon fast zu säuerlich und Holz lastig. Jedoch überzeugt er hiermit auch mit einem interessanten eigenen Charakter-----Nr.2 war derGlenturret 15 Jahre - WID:167027Aroma:Viele Beeren, Kräuter, getrocknet Früchte, Nüsse, etwas Zitrusfrüchte vornehmlich Orangen, etwas Eiche, leicht süß mit Karamell im Hintergrund, florale NotenGeschmack:viele Beeren, würzig säuerlich werdend, dann kommen Nüsse und eine leichte Süße gefolgt von etwas Karamell. Die säuerlichen Noten überwiegen aber das GeschmacksbildAbgang:fruchtig süß mit vielen Beeren und Karamell, etwas würzig mit Kräutern, Nüsse, mittellang bis langFazit:solider Malt, im Geschmack aber etwas zu säuerlich. Die Nase gefällt aber sehr gut.

·· 01.04.2021 ·· 01:54:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 142759Hm, der ist immerhin halb so alt wie ich.Und so riecht er auch. Eine wunderbare Tiefe. Ein holzverarbeitender Betrieb und eine Imkerei gleichzeitig. Leichte, frische Kräuter, Blumenwiese, gelbes Steinobst, eine Spur Holzrauch, Leim, Möbelpolitur, Karamellbonbons. Sehr schön, ab in den Rachen. Die Fassstärke brizzelt am Gaumen. Sonst scheint er der Nase absolut zu entsprechen. Kräftig, intensiv, ölig. Massiv Waldhonig mit Kräutern, Latschenkiefer, Sägemehl, Baumrinde, Tulpen, Mirabellen, Quitte, Wildblumen, reifem Pfirsich, Holzleim. Und tatsächlich einer Spur Rauch. Ohne jung, ohne Weinfass und in Fassstärke ein ganz anderer Glen Moray. Gefällt!

·· 31.03.2021 ·· 23:24:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laga 8

·· 31.03.2021 ·· 23:24:51 ·· GOTO ·· 50

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Sorry, Bild erst gemacht als alles vorbei war...Eigentlich wie es zu erwarten war, schöner altgereifter Whisky. Der 25er ist ein Spitzenmalt, wenn auch vll. 20-30â‚¬ zu teuer, da machen Glengoyne 21 oder Parliament mehr Spaß, für weniger Geld.Trotzdem erwähnenswert, der 20yo ist (im Vergleich mit den heutigen Konkurrenten) eine Entäuschung, der liegt für mich hinter dem 15yo. Mit dem 15yo hat Tullibardine was richtig leckeres auf den Markt geworfen, wo ich auch über eine Großflasche nachdenke. 15yo ist fruchtig, spritzig und trotzdem mit Tiefgang, da wirkt der 20yo lieblos zusammengepanscht. Hab mich schon gewundert, in der Base liegt er auch hinter dem 15yo, aber kann ich verstehen.

·· 31.03.2021 ·· 23:24:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@rallematz Amen.

·· 31.03.2021 ·· 23:24:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ben Nevis 1996/2020, ED, WID171790, mit Dank an @Totoro Sehr lecker, nur leider auch sehr teuer.

·· 31.03.2021 ·· 23:24:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Konnte gerade gar nicht die Nase vom 2005er lassen. Aber nun Beute, Teil 2:Der ist eher auf der pflaumigen Seite, auch etwas Mokka im Hintergrund, insgesamt weicher. Im Abgang etwas kürzer. Normal ist das Fruchtige ja eher meins. Aber heute war der 2005er eindeutig vorne bei mir, aber das kann morgen wieder anders sein.

·· 31.03.2021 ·· 23:24:34 ·· GOTO ·· 50

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Zum Ausklang des Tages ein Dalmore The Quintet:Danke für das Sample @Dronach_Aficionado Ein sehr gefälliger Malt, die fünf verschiedenen Fässer harmonieren überraschend gut miteinander. Sehr fruchtig, schön ölig seidiges Mundgefühl, überfordert niemanden. Dalmore sollte öfters mal mit 43%+ abfüllen, das steht den Malts wirklich gut!

·· 31.03.2021 ·· 22:59:26 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Wo Du es so deutlich hervorhebst fällt es mir auch gerade auf.

·· 31.03.2021 ·· 22:55:25 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt noch eine echte Brennereipremie. Auch hier habe ich sofort die Schreinerei mit ordentlich Sägemehl und frisch lackierten Eichenbrettern. Aber danach kommen sofort süß-saure Zitrusfrüchte. Mandarine, rote Grapefruit, Lemongras, Heuboden, Orangeat, milder Pfeffer, Eukalyptus, Bambus. Hm, im Mund ist der auch klasse. Tiefe Zitrusfruchtnoten wetteifern mit den Eichennoten. Altersgemäß reif, aber auch sehr frisch. So viel Mandarinen habe ich noch nie in einem Whisky gehabt. Das Orangeat erinnert an Christstollen. Saunaaufguss Lemongras und Eukalyptus. Minze, Grapefruit, Zitronenzeste, rote Johannisbeeren. Alles mit einem kräftigen Schwung frischer Eiche, frisch gemähtem Rasen und Vanillekipferln.Ein Hochgenuss. Kratze mich gerade am Hinterkopf, wieso das mein erster Taucher ist...

·· 31.03.2021 ·· 22:52:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
WID 142759Hm, der ist immerhin halb so alt wie ich.Und so riecht er auch. Eine wunderbare Tiefe. Ein holzverarbeitender Betrieb und eine Imkerei gleichzeitig. Leichte, frische Kräuter, Blumenwiese, gelbes Steinobst, eine Spur Holzrauch, Leim, Möbelpolitur, Karamellbonbons. Sehr schön, ab in den Rachen. Die Fassstärke brizzelt am Gaumen. Sonst scheint er der Nase absolut zu entsprechen. Kräftig, intensiv, ölig. Massiv Waldhonig mit Kräutern, Latschenkiefer, Sägemehl, Baumrinde, Tulpen, Mirabellen, Quitte, Wildblumen, reifem Pfirsich, Holzleim. Und tatsächlich einer Spur Rauch. Ohne jung, ohne Weinfass und in Fassstärke ein ganz anderer Glen Moray. Gefällt!

@Hastur

·· 31.03.2021 ·· 22:40:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch ein leckeres Exemplar vom Abfüller Elixir Distillers, die mir mittlerweile schon oft positiv aufgefallen sind, was die Fassqualität angeht, hier ein Bunna 2001/2020 aus dem Sherry Butt, WID:158992

·· 31.03.2021 ·· 22:37:47 ·· GOTO ·· 50

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Auch der 2021 Bladnoch 14 Oloroso ist sehr lecker und kann die 88P vom 2020er halten.

·· 31.03.2021 ·· 19:25:04 ·· GOTO ·· 50

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So, Hosen runter - ist der Brexit-Patient all die Strapazen des Imports wert?Ja, ist er! Die Doppel-Sherryreifung macht sich sofort auf der Zunge bemerkbar, der Alkohol drückt einige Sekunden gewaltig (kommt mir wir 55+% vor) bis sich der Mundraum daran gewöhnt. Dann verweben sich die Oloroso und PX Noten wunderbar mit der dezenten Bowmore-Rauchigkeit. Der Abgang ist lang und gegen Ende bleibt eine dezente Trockenheit, Rauchigkeit und Adstringenz, Schön! Er ist nicht ganz so gut wie der Bowmore 21 PX TR aber sehr solide 91P.

·· 31.03.2021 ·· 15:24:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@rallematz Ja, ich finde der fällt eindeutig in die Kategorie leckerer Trinkwhisky, bei dem mit Muße einiges an Spaß zu holen ist ;)

·· 31.03.2021 ·· 11:24:49 ·· GOTO ·· 50

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Sampleleerung Ardmore 17, WID:104982, mit Dank an @LDB Ganz ordentlich gelagerter Ardmore ohne Fehlnoten, aber auch kein Überflieger.

·· 30.03.2021 ·· 23:39:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ingwer für ihn, Orange für sie

·· 30.03.2021 ·· 23:24:02 ·· GOTO ·· 50

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Dienstag, Dramtag: Dalwhinnie 15 von @BehindSpace

·· 30.03.2021 ·· 23:23:59 ·· GOTO ·· 50

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@Vossa Nach der Gartenarbeit schmeckt es am besten. Und ich hab mir noch nicht mal die Hände gewaschen. Yeah@Vossa

·· 30.03.2021 ·· 23:23:56 ·· GOTO ·· 50

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Speyside 29yo 1988 LEG WID:107489 zum Einnorden. Großzügiges Restsample von Ed_Radour, jetzt leer - vielen Dank! Habe ich schon etwas zu geschrieben. Sehe ich heute exakt gleich - diese florale Terpentinnote (minimaler Torfrauch, nehme ich an) haben sich in diesem Whisky ein Jahrzehnt länger gehalten als anderswo, die möchte ich noch als old style / school / w/e bezeichnen. Dass ich keine zweite Flasche besitze, ist ein Trauerspiel. 90 rationale Punkte mit 1, 2 mehr emotionalen obendrauf.A Secret Speyside Destillery 28yo 1991 DD WID:164623 von Totoro. Farbe: Pale Straw. Einen cl eingeschenkt... Ne. 2cl mit Luft... Ja: Grüne Äpfel, frisch gepresster Zitronensaft. Haferbrei, Papaya, aber eher versteckt. An's trinken: Weich, wie sagt man - cremig, Balsam, etwas Leder, Harz. Mirabellen, Holunderblütengelee. Zitronat, Sternfrucht. Auch gut kräuterig. Abgang: Menthol, Harz, noch etwas Sternfrucht, Lindenblüte. Balsam, angenehm bitter. Und mit Wasser - bei 42%? Gleich. Bis hierher waren das nicht mehr als 86 Punkte, aber mit guter Belüftung wird diese eigenwillige Fruchtnote (sei es Totoros Guave oder meine Sternfrucht, vielleicht auch Papaya - einerlei) richtig schön nach vorne gekehrt. Zitronendrops und -schale inklusive Öl in der Nase. Wirklich exotisch und sehr lecker. Abgang nicht allzu lang, aber die 88 Punkte kratzt er noch zusammen. Lecker und süffig wie alter Cognac.Speyside 30yo 1989 LEG WID:153322 von Totoro. Farbe: Yellow Gold. Fino Butt - das weckt Erinnerungen - in der Nase auch. Unreife Äpfel, Harz und Kerzenruß. Viel Baumsaft, Zitronenschalen, frische Sägespäne. Im Mund: Gut würzig. Und er hat 56%, also dann... Nase mit Wasser: Reneclaude, Vanille, Bratapfel. Mehr Ruß, Öle aus frisch zerquetschter Zitronenschale. Mund: Harz, viel Ruß, frisches Bergwasser, nasse Kiesel, feuchtes Unterholz und noch mehr Ruß, Baumsaft, Holzäpfel, Fliederblüte, heiße Asche. Propolis, Lindenblüte. Später Terpentin und Tannenhonig. Etwas Lavendel. Abgang: Lang, rußig, eine feine Vanillenote, Lindenblüte. Tannenblüte, Holunderblütengelee. Jo, in dem war nochmal mehr Torf als im 29jährigen von oben, geht schon halb in Richtung alte Talisker, Wasser kann auch in großzügigen Mengen ran, mit meinen ~46% ist das Spektrum sicher nicht ausgereizt... Eine Flasche zum Köpfen. Und wahrscheinlich der gleiche "Laden" wie Nr. 1. 90 Punkte.Secret Speyside 24yo 1995 Brothers in Malt WID:150308 Da haben andere schon genug zu geschrieben. Viele, nicht allzu exotische Früchte, mit ausgewogenem Holzeinfluss und den typischen Noten (Vanille, Zimt, Muskat, altes Eichenholz). Lecker - 88 Punkte.Secret Speyside Destillery SaM WID:157709 Schmeckt nach Sherry. Nicht der beste, nicht der schlechteste, nicht unbedingt der jüngste. 86 Punkte.Secret Speyside Destillery 26yo 1994 Mancarella WID:1167697 Hat gut Sherry abbekommen, und noch mehr Fasswürze. Der Sherry schwefelt nicht und scheint von der älteren Sorte zu sein (Walnüsse), und ich verstehe auch das erste Mal, was "fleischig" sein kann, ohne dass Schwefel gemeint ist. Also auch mehr Traube und Fass als Malz, aber nicht so schlimm wie im nachfolgenden Release (mehr Traube, und jünger wirkender Sherry). Geht so klar für mich, 90 Punkte.

·· 30.03.2021 ·· 23:18:49 ·· GOTO ·· 50

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Sampleleerung Bunna 27, WID:119187 mit Dank an @Coco_Malt Echt lecker Zeug, schade drum.

·· 30.03.2021 ·· 22:42:37 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Dann wollen wir mal schmecken, wie etwas schmeckt, mit dem Billy so rumpanscht, bevor er damit rumpanscht...Erstmal nur ein paar Eindrücke, später werde ich ihn einmal gegen den GA 25, 2020er Batch trinken. Eigentlich müsste man ihn ja gegen ein 2018er Batch trinken...In der Nase buttrig, frische Fruchtnoten, Zitrone, etwas Mandarine und Orange. Über allem eine zarte Eichennote, etwas Vanille. Aber alles sehr zurückhaltend. Länger im Glas, wenn man nicht viel rumwedelt mit dem Glas, wird das Holz intensiver, eine schöne ältere Eichennote, aber nicht dieses "Hätte man mich mal besser vor 10 Jahren abgefüllt"-Aroma.Im Mund voluminös, ölig, cremig, der Alkohol wird deutlicher, etwas pfeffrig.Im Abgang wird die Orange stärker, etwas Vollmilchschokolade kommt dazu.Etwas Wasser betont vor allem das Fruchtige im Mund, hier kommt jetzt die Orange besser zur Geltung, die Schokoladennote im Abgang wird deutlicher.Alles in allem eher unspektakulär, anders als erwartet, aber lecker, vor allem, wenn er etwas länger im Glas ist. Etwas unerwartet, denn ich hatte durch die älteren von Billy noch mehr Würzigkeit erwartet, aber das kann ja im direkten Vergleich vllt. wieder ganz anders wirken. Der Abgang erinnert mich aber immer mehr an den 21er Batch 1, das ist genau diese Schokolade im Abgang.Ich muss dazu sagen, ich habe eine Anbruchflasche gekauft, es fehlten aber nur 2 cl. Die bezahlten 110 â‚¬ finde ich ihn definitiv wert!

Im direkten Vergleich mit dem GA 25 (2020) merkt man eine größere Ähnlichkeit, als ich zunächst dachte. Der 25er ist kräftiger, die würzigen Noten sind stärker, der 24er hat die helleren Früchte, aber jetzt weiß ich auch, woran er mich etwas erinnert hat, ich kam nur nicht drauf: die älteren Arran!Die Ähnlichkeit in der Würze zwischen 25 und 24 ist erkennbar, aber ich hätte sie noch deutlicher erwartet.Länger im Glas wird er jedenfalls immer leckerer, den hole ich morgen nochmal hervor.

·· 30.03.2021 ·· 22:28:05 ·· GOTO ·· 50

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BGB XV Standards Trainingscamp

·· 30.03.2021 ·· 22:18:16 ·· GOTO ·· 50

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Laddie 8.1

·· 30.03.2021 ·· 21:32:59 ·· GOTO ·· 50

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Dieser Peat ist jetzt leider leer... Aber ich habe ja noch weitere.

·· 30.03.2021 ·· 21:31:38 ·· GOTO ·· 50

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Eine nach der anderen auf....

·· 30.03.2021 ·· 21:02:36 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter geht's..

·· 30.03.2021 ·· 20:57:53 ·· GOTO ·· 50

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Auf einen neuen Mitbewohner...

·· 30.03.2021 ·· 20:45:50 ·· GOTO ·· 50

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Dann wollen wir mal schmecken, wie etwas schmeckt, mit dem Billy so rumpanscht, bevor er damit rumpanscht...Erstmal nur ein paar Eindrücke, später werde ich ihn einmal gegen den GA 25, 2020er Batch trinken. Eigentlich müsste man ihn ja gegen ein 2018er Batch trinken...In der Nase buttrig, frische Fruchtnoten, Zitrone, etwas Mandarine und Orange. Über allem eine zarte Eichennote, etwas Vanille. Aber alles sehr zurückhaltend. Länger im Glas, wenn man nicht viel rumwedelt mit dem Glas, wird das Holz intensiver, eine schöne ältere Eichennote, aber nicht dieses "Hätte man mich mal besser vor 10 Jahren abgefüllt"-Aroma.Im Mund voluminös, ölig, cremig, der Alkohol wird deutlicher, etwas pfeffrig.Im Abgang wird die Orange stärker, etwas Vollmilchschokolade kommt dazu.Etwas Wasser betont vor allem das Fruchtige im Mund, hier kommt jetzt die Orange besser zur Geltung, die Schokoladennote im Abgang wird deutlicher.Alles in allem eher unspektakulär, anders als erwartet, aber lecker, vor allem, wenn er etwas länger im Glas ist. Etwas unerwartet, denn ich hatte durch die älteren von Billy noch mehr Würzigkeit erwartet, aber das kann ja im direkten Vergleich vllt. wieder ganz anders wirken. Der Abgang erinnert mich aber immer mehr an den 21er Batch 1, das ist genau diese Schokolade im Abgang.Ich muss dazu sagen, ich habe eine Anbruchflasche gekauft, es fehlten aber nur 2 cl. Die bezahlten 110 â‚¬ finde ich ihn definitiv wert!

·· 30.03.2021 ·· 20:35:18 ·· GOTO ·· 50

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Manchmal wird man dann doch noch so richtig überrascht. Von den Eckdaten her war ich mega skeptisch und hab eigentlich überhaupt nix erwartet, aber der hat mich total überzeugt. Quasi-irische Fruchtigkeit trifft duftig-blumigen Holzeinfluss, der mich schon fast an ein Mizunara-Finish erinnert. Leider hatte ich nur 2 cl. Also falls jemand von dem noch ne Flasche irgendwo rumstehen hat... Aultmore 16 Jahre 1997/2013 Fresh American Oak Cask Finish (Creative Whisky Company) 53,5% WID 43171

·· 30.03.2021 ·· 19:24:10 ·· GOTO ·· 50

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Apropos „das richtige Getränk auf dem Balkon“...

·· 30.03.2021 ·· 19:24:04 ·· GOTO ·· 50

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Stand heute beim Discounter rum... Jetzt, schön kalt, scheint es mir das richtige Getränk auf dem Balkon zu sein...Edit sagt, ich sollte meine Fehleinschätzung kundtun. Nein, Getränk war lecker, aber "light" hatte ich anders verstanden... 4% Vol. Alkohol habe ich erst nach dem Öffnen gesehen.

·· 30.03.2021 ·· 19:24:01 ·· GOTO ·· 50

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Single Malt Irish Whiskey 1989/2020 TWCC Rum Cask (Bushmills) WID 168769NaseSchüchtern, fruchtig und komplex. Zuerst hat sich eine Pfefferminznote gezeigt, die sich über kurze Zeit abgebaut hat, um die typischen Irischen Aromen freizulassen. Mango, Papaya, Ananas, Kokos und Litchi aber alles sehr filigran aufgrund des hohen Altern. Die große Klammer bildete das Rumfass, das überhaupt nicht aufdringlich war, sondern ein tollen Mantel aus gebackener Banane, Kuchenteig und Apfelzimtschnecken mit sich brachte. Wasser musste ich nicht hinzufügen.GeschmackSüß, fruchtig und sanft. Selten einen Iren getrunken, der mir im Geschmack so sehr gefallen hat, dass ich ihn nur Schmecken wollte. Von der Nase hat man bekanntlich mehr, denn die Flasche war nicht günstig. Süße gebackene Banane mit Honig, Haferkeks, Ananas, Kokos und Zimt mit Zitronenschale.AbgangMittellang, fruchtig und süß. Ein toller Abgang der süchtig nach mehr machte. FazitSeit langer Zeit ein Ire, der mir richtig gut gefallen hat. Die Schweizer wissen auch, wie man gute Iren abfüllt und ich bin gespannt auf den 1991/2016 EALA, der aufgrund der Farbe einen stärkeren Rumeinfluss zu haben scheint. Der Ash Tree bekommt von mir 92 Punkte. Keine Ahnung, wie die auf den Namen gekommen sind .

·· 30.03.2021 ·· 15:24:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein alter Single Grain:Cameronbridge 28 Years 1991/2020 DL mit 55.2%Dem tut es gut wenn er 20 - 30 Minuten im Glas atmen darf, dann entfaltet er sich richtig. Schön Nussig, dazu gezuckerter Milchkaffee und eine angenehme Sherry Süße.

·· 30.03.2021 ·· 15:24:18 ·· GOTO ·· 50

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Franzosenplörre die Zweite -Klappe zu-Nachdem er mich im Laden überzeugt und zu Hause enttäuscht hat muss ich da wohl nochmal ran.Nase: Rosinen und Zimt sind Anwesen, aber nicht so dominant wie ich sie in Erinnerung hatte. Leichte Maritime Noten (seltsam im Laden hatte ich die überhaupt nicht), dazu Äpfel, Marshmallows und Vanille. Zum Ende noch eine zurückhaltende Mokka Note.Mund: viel heller und jünger als ich ihn in Erinnerung hatte, rote Früchte, eine Mentholfrische, später zeigt sich dann doch der PX mit Plaumen und Zimt, dazu ordentlich Eiche.Abgang: Mittellang und Eichenlastig, fast zu bitter.fazit: Leckeres Ding aber überhaupt nicht so wie ich ihn aus dem Laden in Erinnerung hatte.

·· 30.03.2021 ·· 15:23:51 ·· GOTO ·· 50

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So. Jetzt hab ich den Kamerad noch fertiggemacht. Da entsteht kein Haben-wollen-Reflex...Schwierig hier irgendwie Großartig was rauszubekommen da man SOFORT die Assoziation zu Maiswhisky, im Speziellen Jack Daniels bekommt. In der Nase, im Mund und auch im Abgang.Allerdings auf einem weitaus höheren Niveau. Nicht so süß, viel Runder und feiner.Lecker, aber hier muss man aufpassen das keiner Cola reinschüttet.....

·· 29.03.2021 ·· 23:16:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Ich finde auch, dass man bei dem die 50 Umdrehungen kaum merkt. Die sind wirklich sehr gut eingebunden, keine Spur alkoholisch.

·· 29.03.2021 ·· 23:05:07 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

TD15 schrieb:
Heute spontane Hausbank Verkostungen:Der 84er ist schon komplexer, eher kräuterig, ein bißchen medizinisch, aber der 97er hat diese angenehme Sherry-Süßlichkeit, ohne aufgesetzt zu @TD15 'Die täte ich auch mal gern probieren!1!!'Ups, Macht der Gewohnheit...

@ALP_Flo Jetzt habe ich mich wieder getraut ;)

·· 29.03.2021 ·· 23:04:43 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Heute spontane Hausbank Verkostungen:Der 84er ist schon komplexer, eher kräuterig, ein bißchen medizinisch, aber der 97er hat diese angenehme Sherry-Süßlichkeit, ohne aufgesetzt zu @TD15 'Die täte ich auch mal gern probieren!1!!'Ups, Macht der Gewohnheit...

·· 29.03.2021 ·· 22:21:19 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:

robse211 schrieb:
Bin zwar von meinen sensorischen Fähigkeiten her immer noch etwas mehr eingeschränkt als üblich, aber ich versuche mich mal an @Hastur ihm sein mieses blindes Zeug.Nase: Käsefüße, Eukalyptus, frisches Nadelholz, SchwefelMund: Tja, irgendwie ein Mix der Nase. Ich finde den relativ rund. Nicht zu alkoholisch, aber auch nicht viel zu dünn. Die Eukalyptusnote ist schon stark ausgeprägt. Hmm:Unpeated Islay? Glen Garioch, Glenrothes, oder Glenirgendwas?43%12yoSo dann mal her mit der Unfähigkeitsbescheinigung ;)

@robse211 Nein, kein unpeated Islay, auch kein GlenKurz die Fakten: 7 Jahre alt, 4 Jahre in Bordeaux Fässern + 3 Jahre in PX Fässern, eine Vermählung von ungetorftem Whisky mit Whisky, der mit 35 ppm getorft ist, 50 Vol. Dass Du den Rauch nicht gefunden hast... Vielleicht war der Schwefel zu stark. Ansonsten gehe ich mit Deinen Eindrücken sehr überein. Es war der hier. Ich hoffe, er hat Dir ein bisschen Spaß gemacht.

@Hastur Danke nochmal. Rauch, hatte ich kurz überlegt, habs wohl mit dem Schwefel/Gunpowder vermischt. Das der 50% hat verwundert mich etwas. Hatte kurz an 46% gedacht, mich dann aber doch nach unten korrigiert...

·· 29.03.2021 ·· 22:16:33 ·· GOTO ·· 50

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Schönes Teil! Autoreifen direkt neben warmen Himbeeren mit Vanillesoße und dazu kräutriger Rauch. Schmeckt!

·· 29.03.2021 ·· 22:00:53 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis Port Wood FinishWID 1630Danke an @Hubertchen für das Sample.Wirklich sehr schöner Ben Nevis der etwas sehr Faßlastig daherkommt. Lässt sich gut verdünnen ohne das er an Qualität verliert. Gefällt mir irgendwie hier sehr gut. Port-Aromen voll auf die Zwölf. :)Geruch87Leicht verhalten in der Nase, braucht etwas Zeit im Glas um sich zu entfalten, dann aber explosionsartig. Erst Eichenwürze, Pfeffer, eine tief dunkle fruchtige Beerennote, Pflaumenmus, Feigen, dazu kommt ein Geruch nach Möbellack, altem Holz. Wirkt Nussig mit etwas karamellisierten Mandeln und Vanillekeksen als Kontrast. Im Hintergrund bilden sich Schokolade, in Rum eingelegte Früchte aus. Wirkt sehr Faßlastig da der Alkohol bei 61% eigentlich kaum in der Nase zu spüren ist.Geschmack87Kräftig, Chili-Scharf, braucht schon Wasser, leichte Schwefelnote nach Streichhölzern, dazu fruchtige rote Beeren, Pflaumen und Orangen mit einer leichten Honigsüße. Wenn man sich an die Schärfe gewöhnt hat, die man mit Wasser etwas dämpfen kann, bildet sich beim zweiten Schluck eine schöne süße Schokoladennote mit Tabakaromen in Richtung Kirschtabak aus. Tolles Zusammenspiel und harmonisch.Abgang86Langer Abgang, Pfeffer, Würzig, Beerenmischung und leicht Süß und schokoladig

·· 29.03.2021 ·· 21:57:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute spontane Hausbank Verkostungen:Der 84er ist schon komplexer, eher kräuterig, ein bißchen medizinisch, aber der 97er hat diese angenehme Sherry-Süßlichkeit, ohne aufgesetzt zu sein.Den Inchmurrin haben schon einige aus dem Forum schön in der Base beschrieben. Maracuja ganz auffällig, mit Wasser noch klarer. Ganz gefälllig, aber uns hat er nicht sooo überzeugt.Da fanden wir den Ben Nevis interessanter und gefälliger. Ein leckerer Dram. Den hätte ich schon gerne öfter.Der Ardnamurchan am Ende war Ok. Junge Destille, junger Whisky, aber für uns nicht mehr als eine niedrige 80.Danke an @DocF. für die Samples!

·· 29.03.2021 ·· 21:45:01 ·· GOTO ·· 50

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Yeehaaa...Lecker Bourbon! Old Grand Dad 114 Proof Sample von @Coco_Malt

·· 29.03.2021 ·· 21:38:39 ·· GOTO ·· 50

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@craide Sehr gerne. Ich mag ja auch die jungen, ausschließlich ex-BC Pulteneys sehr gerne. Nichts Anspruchsvolles, aber gut.

·· 29.03.2021 ·· 21:28:02 ·· GOTO ·· 50

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Ach einer (oder auch zwei) gehen noch Bruichladdich 11J 2008-2019 CÃ´te RÃ´tie French Wine Cask WID:146070Nase:Leicht muffig, Kuhstall, Zitrone, Orange, Gräser, Kräuterbonbon, Honig, Milchschokolade, Zimtschnecken, Nüsse, Krokant, Gummibärchen, Holz, etwas Melone, etwas Waldbeermarmelade Mund:Honig, Wachs, Waldbeermarmelade, Zitrone, Nüsse, Holz, PfefferFazit:Ist halt was ganz anderes als die beiden Glenfarclas. Hier wird der Geschmeckt mit voller Eucht in die Nase und auf die Zunge geprügelt. All zu komplex fand ich den jetzt nicht, aber das was ich an Aromen gefunden habe fand ich gut. Die über 60% haben meine Zunge jetzt aber arg betäubt. Ich glaube das war es für heute Abend

·· 29.03.2021 ·· 21:26:07 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur sehr geil!!!! Danke!!!! Highlands??? Da muss ich noch dran arbeiten...Bin nämlich gerade auf der Suche nach einem schönen “salzigen, maritimenâ€ Pulteney. Da trifft dein blinder Passagier direkt mal die gesuchte Brennerei.

·· 29.03.2021 ·· 21:20:30 ·· GOTO ·· 50

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@craide Stimmt, Du hast ja zwei von mir. Nach Deiner sehr guten Beschreibung kommt davon aber nur einer Frage.10 Jahre, ausschließlich First Fill Bourbon, nördliche Highlands. Jo, einer zum genüsslich nebenbei wegsüffeln, wenn man auf den Brennereistil steht.Der hier

·· 29.03.2021 ·· 21:15:41 ·· GOTO ·· 50

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@Issie is doch logisch das du den schon hattest :) (ich habe eh keine ahnung)

·· 29.03.2021 ·· 19:23:47 ·· GOTO ·· 50

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Mein 999ster Whisky. Falls ich den Battledram von @DocF. von letztem Freitag doch noch nie hatte ist das hier allerdings schon Whisky Nr. 1000Glenfarclas 2000 - 2020 Family Cask S20 No. 4084 4th Fill Butt WID:163370Nase:Gräser, Kräuter, Kräuterbonbon, dunkler Honig, Nüsse, Trockenfrüchte, Orange, etwas Marzipan, Anklänge von Schokolade, etwas Minze, etwas Aprikose und weitere gelbe Früchte, HolzMund:Honig, getrocknete Aprikosen, Aprikosenmarmelade, Maracuja, Nüsse, Schokolade, Kräuterbonbon, getrocknete Kräuter, HolzFazit:Was soll man dazu sagen. Einfach nur lecker. So viele gelbe Früchte kenne ich eigentlich nur von EX-Bourbon Abfüllungen. Hier fühlen die sich allerdings ganz anders an. Vom Alkohol merkt man überhaupt nichts. Holz ist deutlich vorhanden, fügt sich aber schön in den Geruch und Geschmack ein und ist nicht zu aufdringlich. Die ganze Abfüllung ist einfach sehr ausgewogen und gut Abgestimmt. Ein wahrer Gentleman Das wird gar nicht so einfach den gleich noch zu toppen, aber ich hab da schon was am lüften

·· 29.03.2021 ·· 19:23:34 ·· GOTO ·· 50

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@MacRunrig Natürlich, ich auch, Müller-Catoir z. B.. Auch Emrich-Schönleber an der Nahe ist durchaus trinkbar.Aber die haben alle nicht die Rasse eines Rieslings von der Mosel, und restsüße Rieslinge brauchen für mich die Säure, die es nur an der Mosel gibt, aber das ist halt mein Geschmack.

·· 29.03.2021 ·· 19:23:19 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Nichts gegen Mosel-Riesling. Aus dem Rheingau und aus Pfalz hatte ich allerdings auch schon exzellente Riesling-Weine...

·· 29.03.2021 ·· 19:23:10 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 2009/2020 Oloroso Hogshead 55,1%(WID 168878)NaseSanfter, fruchtiger und runder Antritt. Schokolade, Orange, Rosine, Zimt, Kardamon, Haselnuss, Karamell, Kaffee und Honig. Alles sehr gut eingebunden trotz Fassstärke.Geschmack Weich, fruchtig und süß. Honig, Orangenmarmelade, Waldbeeren, Haselnuss und Espresso.AbgangLanganhaltend, sauer und süß.FazitDie Abfüllung heißt „A Dark Dutch Winter“ und den Namen trägt sie zurecht. Mir hat jeder Tropfen der Flasche Spaß gemacht und ich finde, dass viele Single Cask Abfüllen von Glenallachie ein sehr gutes PLV haben. Von mir hat er 89 Punkte bekommen.

·· 29.03.2021 ·· 15:23:22 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht's:

·· 28.03.2021 ·· 23:54:23 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern, gefällt mir besser als der Smokehead Sherrybomb was im Thema den Preis relativiert .Danke @Coco_Malt Lecker,süffig, leichter Anflug der Laphi DNA spürbar wenn man weiss was im Glas ist .Um 60 â‚¬ rum sein Geld wert !

·· 28.03.2021 ·· 23:49:23 ·· GOTO ·· 50

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Glenlivet 16 Nadurra WID:60867Flasche fast leer. Ich hab sie mal nicht in den Schrank zurück gestellt. Vllt Pack ich sie ja noch.....Sehr leckerer Malt der viel Luft braucht und etwas Wasser verträgt.Zum Zeitpunkt der Noten war die Flasche ein 3/4 Jahr offen.Geruch90Trotz der Fassstärke eine sehr milde Nase. Kaum Alkohol und auch überhaupt nicht ruppig. In der Nase erstmal viel Apfel und auch etwas Birne. Das ganze geht aber über in sehr viel Gelbe Frucht. Von Marille bis hin zu Grapefruit. Vor allem die Zitruslastigen Früchte kristallisieren sich raus. Insbesondere eben die Grapefruit. Das ganze wird von Blütenhonig untermalt und im weiteren Verlauf kommen wirklich schöne Holznoten zu Tage. Wie frische Sägespäne und altes Holzmehl. Nie Holzig oder Bitter. War wohl der Perfekte Zeitpunkt um abgefüllt zu werden.Mit Wasser wird er etwas alkoholisch und die Frucht wird etwas schwächer zu Gunsten der HolznotenGeschmack88Starker Antritt. Auch mit Wasser. Hier schwingt eine Alkoholische Note mit und ich spüre auch Anflüge von Klebstoff.Im Mund dominieren die Holznoten und drängen die Frucht etwas zurück. Das lässt aber Platz für kräftige Vanille und leichten Getreidenoten, die ich in der Nase vermisst haben. Ansonsten eine äußerst cremige und angenehme Textur auf der Zunge.Am meisten meldet sich auch hier die Grapefruit. Glaube solangsam, das diese vom Glenlivet "Hausstil" kommt.Abgang88Der Abgang ist nicht allzu lange, trägt aber schön die Noten aus Mund und Nase mit sich. Die leichten Holznoten umschmeicheln den Gaumen und machen Lust auf den nächsten Schluck!Am Dreher läuft - Mal wieder - Overkill - unser the Influence.Brutal geile Musik! Immer wieder!

·· 28.03.2021 ·· 23:28:10 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär wasser?

·· 28.03.2021 ·· 23:22:42 ·· GOTO ·· 50

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Restetrinken.

·· 28.03.2021 ·· 23:22:36 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park 2003/2019WID:134993Danke an @Ed_Radour für das Sample!Lecker Stoff, man merkt die europäische Eiche!Schöne Mischung aus abgebrannten Zündhölzern, Waldhonig, gerösteten Walnüssen, Ingwer, Erdbeeren, Waldbeeren und Espresso.#89/100 von mir....

·· 28.03.2021 ·· 23:22:35 ·· GOTO ·· 50

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Arran 22y 1997/2019 Brothers in Malt Sherry Butt 52,7%Kein Sherry Brett, helle, tropische Früchte, Vanille Creme, Gewürze Aus der FT von @Paulsen mit persönlicher Übergabe in Berlin Mitte :) Sehr leckerer Arran

·· 28.03.2021 ·· 23:22:34 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:
@alfaromeo @wako Kennt ihr Tuniberg? Da hab ich vor ca. 35 Jahren zweimal Urlaub gemacht. Wein hab ich da allerdings noch nicht getrunken. Aber ich meine, mich noch an die tollen Schnitzel mit Spätzle zu erinnern.

@Waschbär Nicht wirklich, nein. Aber Riesling muss für mich auch von der Mosel kommen, da bin ich mit Ausnahmen ziemlich eingeschränkt. Und selbst da darf es kein Winzer sein, der entsäuert (wie Ehlen damals), und er muss sehr gute trockene Weine machen. Eine 90er Auslese trocken mit 10 % Alkohol wäre bei Rosch, Kirsten, Schmitt (r.i.p.), Clüsserath-Weiler oder Reh ein guter Kabinett gewesen, das hätten die damals nichtmal als Spätlese abgefüllt.

@alfaromeo Ich hatte halt gerade Kindheits- bzw. Jugenderinnerungen. Bär, ist das lange her. Ausflüge nach Freiburg und Strasbourg. Von letzterem hab ich glaube ich noch ein paar Francs-Münzen. Was für eine schöne Zeit. Ein paar Tunibergwein-Flaschen habe ich dann in meiner "Weinphase" nach dem Studium im der zweiten Hälfte der Neunziger mal bestellt. Das war aber kein Riesling. Trockener Burgunder, wenn ich mich recht erinnere. Für den Sommer für junge Kleinbären ohne große Wein-Ahnung gut geeignet.

·· 28.03.2021 ·· 23:15:02 ·· GOTO ·· 50

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Der typische, phenolische Rauch von Laphroaig fehlt mir. Stattdessen Lagerfeuer, Räucheraromen und recht süß.Süffig und lecker aber etwas überhypt imho. Da ist mir der QC doch noch lieber.

·· 28.03.2021 ·· 23:00:38 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Bin zwar von meinen sensorischen Fähigkeiten her immer noch etwas mehr eingeschränkt als üblich, aber ich versuche mich mal an @Hastur ihm sein mieses blindes Zeug.Nase: Käsefüße, Eukalyptus, frisches Nadelholz, SchwefelMund: Tja, irgendwie ein Mix der Nase. Ich finde den relativ rund. Nicht zu alkoholisch, aber auch nicht viel zu dünn. Die Eukalyptusnote ist schon stark ausgeprägt. Hmm:Unpeated Islay? Glen Garioch, Glenrothes, oder Glenirgendwas?43%12yoSo dann mal her mit der Unfähigkeitsbescheinigung ;)

@robse211 Nein, kein unpeated Islay, auch kein GlenKurz die Fakten: 7 Jahre alt, 4 Jahre in Bordeaux Fässern + 3 Jahre in PX Fässern, eine Vermählung von ungetorftem Whisky mit Whisky, der mit 35 ppm getorft ist, 50 Vol. Dass Du den Rauch nicht gefunden hast... Vielleicht war der Schwefel zu stark. Ansonsten gehe ich mit Deinen Eindrücken sehr überein. Es war der hier. Ich hoffe, er hat Dir ein bisschen Spaß gemacht.

·· 28.03.2021 ·· 22:57:59 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär nee, aber Ihrigen oder Vogtsburg oder Oberbergen (also etwas nördlicher) ;) Wäre Corona nicht, wäre ich wie jedes Jahr im November dort gewesen, um dann nach Malterdingen zu pilgern. :)Beim DFB Präsidenten kann man auch ganz vernünftig essen und bekommt auch nen trinkbaren Bordeaux dazu ;)

·· 28.03.2021 ·· 22:55:16 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
@alfaromeo @wako Kennt ihr Tuniberg? Da hab ich vor ca. 35 Jahren zweimal Urlaub gemacht. Wein hab ich da allerdings noch nicht getrunken. Aber ich meine, mich noch an die tollen Schnitzel mit Spätzle zu erinnern.

@Waschbär Nicht wirklich, nein. Aber Riesling muss für mich auch von der Mosel kommen, da bin ich mit Ausnahmen ziemlich eingeschränkt. Und selbst da darf es kein Winzer sein, der entsäuert (wie Ehlen damals), und er muss sehr gute trockene Weine machen. Eine 90er Auslese trocken mit 10 % Alkohol wäre bei Rosch, Kirsten, Schmitt (r.i.p.), Clüsserath-Weiler oder Reh ein guter Kabinett gewesen, das hätten die damals nichtmal als Spätlese abgefüllt.

·· 28.03.2021 ·· 22:54:36 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo @wako Kennt ihr Tuniberg? Da hab ich vor ca. 35 Jahren zweimal Urlaub gemacht. Wein hab ich da allerdings noch nicht getrunken. Aber ich meine, mich noch an die tollen Schnitzel mit Spätzle zu erinnern.

·· 28.03.2021 ·· 22:13:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Hab noch ein paar Auslesen restsüss. Die sind besser ;) aber große Weine sind es auch nicht :)

·· 28.03.2021 ·· 21:55:05 ·· GOTO ·· 50

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wako schrieb:
Wochenend Abschluss! Frische Pasta mit Kräutersaitlingen in Rahm. Dazu Erdener Treppen Auslese Trocken '905 Euro Fund bei xxxx. In der Nase viel Reife tropenfrüchte. Verhalten petrol. Und ganz dezent Kräuter. Am Gaumen leider etwas plump. Erst süß, dann wässrig. Dann Säure. Immerhin eine schöne Länge. Nichts großes aber immernoch am Leben und das schon seit 4 Tagen.

@wako Alter Falter! Da war ich mal vor 30 Jahren. Habe im Keller noch einige restsüße Spätlesen aus 88/89. Die waren schon damals recht altmodisch, aber qualitativ gut. Als trockener wird der trotz der 90er Säure leider eher tot sein.

·· 28.03.2021 ·· 21:52:21 ·· GOTO ·· 50

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Noch was zum Freibrennen.

·· 28.03.2021 ·· 21:42:09 ·· GOTO ·· 50

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ich habe einige Sample geleert, auf Notes hielt sich die Motivation aber in Grenzen thx2 @DerDennis @wako @rallematz...

·· 28.03.2021 ·· 21:40:02 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

dRambo schrieb:
@Waschbär wasser?

@dRambo Dafür dreht es zu schnell.

@Waschbär vllt ist es schweres Wasser :)

·· 28.03.2021 ·· 21:37:56 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Waschbär wasser?

@dRambo Dafür dreht es zu schnell.

·· 28.03.2021 ·· 21:37:11 ·· GOTO ·· 50

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Die frisch eingetroffenen Samples gleich mal verkosten. Nasentechnisch sieht es heute nicht so gut aus, deswegen heute nur ein paar Eindrücke vom Balmenach 1979/2010 WID:33380Dank an @1898Whisky fürs Sample.Nase: schönes Wechselspiel aus süßen Vanille Noten, nasser Wiese und Obst aus dem heimischen Garten. Ein paar grüne Äpfel und Birnen sind auf jeden Fall dabei. Ein zarter Hauch von Buttergebäck. und Schreinerei. Alles schön miteinander verwoben. Aber komplex eher weniger. Die 30 Jahre hätte ich jetzt nicht erraten. Eher zurückhalten. Ich glaube, der braucht ein wenig Zeit. Aber gefällt mir gut.Geschmack: ordentlicher Antritt, intensive Süße, Vanille, Äpfel, süßer Birnensaft, Quitte. Sehr angenehmes Mundgefühl, den kann man richtig kauen. Schöne Säure. Prickelnde Eichenwürze, Abgang: würzig, Kaffee, zarte Bitterkeit, Apfelschale, Stachelbeere, Zitrusnoten die aber schnell verblassen. Ein mittellanger Abgang. Zum Ende verbleibt im Mund eine feine buttrige Note, leichter Bitterkeit und ein würziger Belag. Also der gefällt mir gut. Nix aufregendes dabei. Ich glaube der braucht noch ein wenig Zeit. Das ist keiner für Happy End beim ersten Date. Ich glaube mit den muss man ein paar mal probieren um ihn wirklich zu schätzen und noch weitere Noten zu entdecken.

·· 28.03.2021 ·· 19:23:16 ·· GOTO ·· 50

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Wochenend Abschluss! Frische Pasta mit Kräutersaitlingen in Rahm. Dazu Erdener Treppen Auslese Trocken '905 Euro Fund bei xxxx. In der Nase viel Reife tropenfrüchte. Verhalten petrol. Und ganz dezent Kräuter. Am Gaumen leider etwas plump. Erst süß, dann wässrig. Dann Säure. Immerhin eine schöne Länge. Nichts großes aber immernoch am Leben und das schon seit 4 Tagen.

·· 28.03.2021 ·· 19:23:15 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Dram dieses Jahr auf der Sonnenterrasse:Glenfarclas 2005 / 2015 Limited Rare Bottling, 62,6%, WID:72116; von @Dottore Nase: Fette Sherrynase, dick, ölig, intensiv. (Das ist allerdings nicht besonders aussagekräftig, da ich den draußen auf der Terrasse genossen habe ).Mund: Enorm kräftig, würzig, sherrybetont, mit Rosinen, Pflaumen, recht langes Finish.Kommentar: Das ist mal ein guter Vertreter der (relativ) jungen Sherryreifungsfraktion. Verträgt und benötigt etwas Wasser. Insgesamt wirkt er älter als er tatsächlich ist.87 / 88 / 87 Punkte.

·· 28.03.2021 ·· 19:23:08 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park Voyage of the Raven WID:99763Nase:Ganz leicht Leder, Nüsse, Trockenfrüchte, etwas Waldbeermarmelade, Gräser, etwas ZitroneAuch bei dem hier: nach dem ersten Schluck minimal RauchMund:Waldbeermarmelade, ganz leicht Gummi, Zitrone, ein paar Nüsse, ganz leicht Rauch im Abgang Fazit:Den Sherry Einfluss merkt man sofort, ist aber sehr, sehr dezent. Die leichte Gummi Fehlnote im Geschmack finde ich seltsam. Kann man mal probieren, muss man aber nicht.

·· 28.03.2021 ·· 19:23:02 ·· GOTO ·· 50

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Und nun mit Gusto:Ei, ei, Ei, ich hab's geahnt, der ist vielschichtig. :)

·· 28.03.2021 ·· 19:23:00 ·· GOTO ·· 50

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Klitzekleines Restchen vom Glentauchers WID: 110518LECKER.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:58 ·· GOTO ·· 50

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Highland Park Magnus WID:161362Nase:Erste Nase leicht muffig und vergorene Früchte, Zitrone, Mandarine, Aprikose, Stachelbeere, Zitronenbonbon, helle Trauben, GräserNach dem ersten Schluck merke ich sogar ganz leichten Rauch in der NaseSo leichten Rauch konnte ich definitiv nie wahrnehmen als ich noch geraucht habe. Mund:Aprikose, getrocknete Aprikose, Zitrone, Grapefruit, ein paar Kräuter, minimal Rauch im AbgangFazit:Joa ist in Ordnung. Hauptsächlich helle Früchte, erstaunlich wenig süß, sehr leichter Rauch. Brauche ich jetzt nicht unbedingt, kann man aber locker mal probieren. Das so ne Flasche vermutlich eh viel zu teuer ist kommt noch dazu

·· 28.03.2021 ·· 19:22:56 ·· GOTO ·· 50

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Tobermory 12y Manzanilla Finish Danke @fiedelbum für das Sample. Seeeehr sehr lecker, wie ich finde! Mal schauen ob man den irgendwo günstig bekommt.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:52 ·· GOTO ·· 50

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Bei dem schönen Wetter ist mal wieder Bourbon Time , vielen dank @cap-buy für die schönen Samples :Knob Creek Limited Edition 15y.o. WID 172091Und dann noch diese schöne Abfüllung: Single Cask Nation Bourbon 24/25 y.o. WID 173760

·· 28.03.2021 ·· 19:22:51 ·· GOTO ·· 50

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Statt Kuchen ...

·· 28.03.2021 ·· 19:22:49 ·· GOTO ·· 50

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Mir käme niemals Politik in den Sinn!

·· 28.03.2021 ·· 19:22:48 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Waschbär schrieb:

@dRambo Jetzt bist du auf dem Index.

@Waschbär wegen dem Hinweis auf Doppeldeutigkeit? Withkeys ist Schrödingers Katze - solange ich es* nicht gesehen habe, hat es* jedes Geschlecht und ich kann meiner Phantasie freien Lauf lassen :)

@dRambo Nein. Weil dein Post in mehrerer Hinsicht sexistisch war. (Jedenfalls wenn man woke empfindlich ist.)

·· 28.03.2021 ·· 19:22:47 ·· GOTO ·· 50

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WithKeys schrieb:
Das Dunkelrote sind Links. Aber keine Sorge, muss man nicht wissen, wenn man kein Moderator ist. Ich gehe auch insofern mit gutem Beispiel voran.

@WithKeys Ich wollte dich schon wegen verbotener Politik anpfeifen. Aber dann müsste das Substantiv ja Plural sein. Oder das Verb Singular.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:44 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@dRambo Jetzt bist du auf dem Index.

@Waschbär wegen dem Hinweis auf Doppeldeutigkeit? Withkeys ist Schrödingers Katze - solange ich es* nicht gesehen habe, hat es* jedes Geschlecht und ich kann meiner Phantasie freien Lauf lassen :)

·· 28.03.2021 ·· 19:22:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das Dunkelrote sind Links. Aber keine Sorge, muss man nicht wissen, wenn man kein Moderator ist. Ich gehe auch insofern mit gutem Beispiel voran.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:39 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

WithKeys schrieb:
Niemand ist billiger als ich......

@WithKeys das sagte ich bereits :) wär noch lustiger falls du weiblich bist

@dRambo Jetzt bist du auf dem Index.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:38 ·· GOTO ·· 50

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WithKeys schrieb:
Meine männliche Männlichkeit macht mich als Moderator in spe zu einem noch besseren Kandidaten, denn mich lenkt kein Gefühlsgedöns ab.

@WithKeys

·· 28.03.2021 ·· 19:22:37 ·· GOTO ·· 50

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Meine männliche Männlichkeit macht mich als Moderator in spe zu einem noch besseren Kandidaten, denn mich lenkt kein Gefühlsgedöns ab.

·· 28.03.2021 ·· 19:22:34 ·· GOTO ·· 50

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WithKeys schrieb:
Niemand ist billiger als ich......

@WithKeys das sagte ich bereits :) wär noch lustiger falls du weiblich bist

·· 28.03.2021 ·· 19:22:32 ·· GOTO ·· 50

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Niemand ist billiger als ich.Um auf meine Bewerbung zurückzukommen...

·· 28.03.2021 ·· 19:22:31 ·· GOTO ·· 50

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Halb-Blindsample von @maltaholic. Habe mir vorher die Alkoholstärke durchgeben lassen - 46%. Farbe: Pale Straw. Nase: Vanille, Zimt, Trockenfrüchte. Eher dunkles Eichenholz, Waldboden, mit Atmen mehr Zimt. Fliederblüte. Im Mund auch guter Holzeinfluss, poliertes Eichenholz, Waldboden, Weihrauch, weniger Flieder, eher reife Orangen mit dazugehörigen Schalen. In der Nase später Ricola. Abgang mittellang, wie gehabt gut holzig, nicht trocken-bitter.Sehr bourbonesk, aber eher wohldosiertes Holz, vom Spender und der eher alten WID ausgehend wird es sich wahrscheinlich um einen Japaner handeln. Für einen Nikka from the Barrel zu alt, durch den gekonnten Holzeinsatz relativ alt wirkend, und für einen Yamazaki 12 gefühlt zu jung (da hört es dann bei meinen "Japanischkenntnissen" schon auf). Ca. 86 Punkte. Und... Ichiros Malt & Grain WID:35534 Letzteren hat er gut versteckt. Vielen Dank!miracledRambo Nr. 198 von ... dRambo Farbe: Burnt umber. Eingekochter Traubensaft, Baumsaft, alte Gewürze. Matschige Birne, frischerer Traubensaft. Mund: Ganz schön bissig, Bitterschoko, Lakritz, selbst gekochter Kakao, Zimt und angeflammte Orangenschalen. Tannenharz. Abgang: Mittellang, Zartbitterschoko, Baumsaft, kokelnde Rinde. Wird mit mehr Luft runder, wirkt älter, aber diese frische Traubenmostnote verschwindet nicht. Ricola im Mund, Aloe Vera-"Saft", bladnochartiger Energydrink. Noch etwas Traubenmost im Abgang. 46%, 12 Jahre, Sherry in Mengen, Destillerie - keine Ahnung. Diese Traubenmostnote wirkt jung und billig.Gut schmecken tut der Stoff, aber als Whisky?! Zu süß, Traube pur, wenig Malz, wenn überhaupt. In der Kategorie Whisky nicht mehr als 82 Punkte. Aber lecker.Auflösung: Inchgower 18yo The Maltman, Sherry Butt (duh), ~50% WID:147915.Weiter geht's: Nr. 1. Schmeckt nach Whisky :^)Nächste Runden: Ardnamurchan OA- Sampleset.Unpeated Champagne Finish 2014 WID:166236 Farbe: Amontillado. Nase: Malzig, etwas Maische, Vanille, und sehr süß-fruchtig. Pflaume mit Puderzucker, Bratapfel. Mit Wasser: Malz vorhanden, wie gehabt Puderzucker, Hefeteig. Mund: Mit Wasser: Vanille, Hefeteig, Maische, leicht grasig. Puderzucker, reife Birne, gekocht mit Vanillepudding. Abgang: Kurz und süß.Joa. Schlecht ist der nicht, aber jung und auch in keiner Weise besonders; von dem Champagner-Dingens hoffe ich, dass die Herren Masterblender das nur benutzt haben, weil es eh da war... 78 Punkte.AD/09.20:01 5yo WID:166233 Halb peated und unpeated, 65% Bourbon, 35% Sherry. Farbe: White Wine. Nase: Honigsüße, etwas Maische, frisch gesägtes Laubholz, schwelendes Feuer, etwas Kerzenruß. Orangenschalen und Gischt - hammer. Unterholz und frisches Bergwasser. Mund: Süß, viel Kerzenruß, eine für 5 Jahre unglaubliche Menge Bienenwachs, Baumsaft und Propolis. Malz, Stroh, etwas Maische und trockene Erde. Schwelendes Lagerfeuer, Gischt. Abgang: Nicht allzu lang, Sommerhonig, etwas Bienenwachs, Kerzenruß, schwelendes Lagerfeuer, und so weiter, ... Oh Mann, notesmäßig wäre da noch Luft nach oben gewesen, geschmacklich bei 5 Jahren eher nicht, die Vermählung von Peated / Unpeated hat auf mich bei meinem "Flaschensample" tatsächlich einen nicht ganz verbundenen Eindruck gemacht, hier schon, älter schmeckenden Schnaps mit 5 Jahren Fass zu produzieren geht wohl nicht. 87 Punkte.Peated Bourbon Barrel 2015 WID:166235 Farbe: Pale Straw. Nase: Vanille, Salz, Gischt, rauch quasi Fehlanzeige. Lüften: Baumsaft, grüne Äpfel. Ganz lecker bis hierher. Mit Wasser: Weniger Vanille, all die wilden Draußen-Noten der 25yo Talisker-Special Releases, frische gejätetes Unkraut, Akazienhonig. Mund: Irgendwas jeckes vom Chinesen, dann kurz Asche, später identisch zur Nase mit etwas mehr Rauch. Rußendes Feuer, Gischt, Unterholz, Akazienhonig, Harz. Abgang: Mittellang, viel Harz, viel Ruß, kein Aschenbecher.Unglaublich gut, der ohnehin schon gute 5yo mit weniger jungen Noten, um einen 15jährigen davon zu vergeigen muss man sich ordentlich in's Zeug legen. Talisker minor - ich bin fast gewillt, mehr als 88 zu zücken.Peated Ex-Oloroso Hogshead 2015 WID:166234 Farbe: Burnished. Nase: Relativ wenig Rauch. Trockenfrüchte, gekochte Birne, Vanille, Ruß, Oregano. Kein Schwefel (bisher). Etwas Zimt, Bratapfel, Orangenschalen. Mit Wasser: Viel Bitumen, nasse Erde, schwelendes Feuer. Nach dem ersten Schluck: Baumsaft, etwas Tang. Mund: Sehr aschig, das übliche Trockenfrucht-Schema, etwas Bitumen, kohlendes Horn und Pferdehaare. Hefe. Abgang: Etwas Hefe, Harz, schwelende grüne Äste, bisschen Trockenfrucht, Bitumen.Lecker Stoff, gutes Sherryfass, etwas basic. 84 Punkte.Fazit: Respektabel, welche Qualität man bei Ardnamurchan in derart kurzer Zeit produzieren konnte - die Raucher haben Charakter, ohne die Grenze zu aschig überschreiten (meine liebste Art Whisky). Die Unpeateds brauchen wahrscheinlich mehr Reife, und dieser hier hatte wenig Alleinstellungsmerkmale.

·· 28.03.2021 ·· 04:01:50 ·· GOTO ·· 50

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gemahlene Eichenschrankwand, Schokolade, Unmengen Lakritz - eher zurückhaltende Traubenaromen

·· 28.03.2021 ·· 00:23:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

wid:150921 thx2 @ALP_Flo Nose89cremig, grasig, floral, malzig, vanillig, süßBirne und Apfel ein Touch Mango, Marzipan, Birkenwasser, ein zarter mineralischer Einschlag - mit Wärme und Geduld feiner abgebauter Peat - genau wie ich ihn in Imperials sehr gerne magTaste89Vanille, Malz, florale Eichenaromen und vanille geladene Puddingnoten - sehr schön cremig und süß - im Hintergrund immer eine subtile gut verwobene Fruchtigkeit(eher Kompott) mit sehr viel Rosenwasser und Amaretto - auch hier wieder subtil Raucheinfluss - gar nicht so leicht zu entdecken da sehr gut eingebunden an Zitrusaromen gebunden, abgebaut und schon sehr floral geworden durch die ReifungFinish88warm - bitzelnd - lebendige Weiterführung des Gaumen ohne etwas neues zu bieten - knapp mittellang

·· 27.03.2021 ·· 22:51:41 ·· GOTO ·· 50

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WID:127342So richtig überzeugt hat der mich bisher noch nicht.

·· 27.03.2021 ·· 22:47:22 ·· GOTO ·· 50

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Heute noch mal weil es so kalt war

·· 27.03.2021 ·· 22:35:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.03.2021 ·· 22:25:04 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:

dRambo schrieb:naja andererseits wäre single casks aus der zeit unbezahlbar* ich bin ja kein Oligarch (noch nicht)

@dRambo gibt es einen Plan wie man einer wird? Bin echt interessiert

@fraz14 mit der unermesslichen Macht die man hier als Mod hat muss ich nur noch als lohnendes Korruptionsobjekt entdeckt werden :)

·· 27.03.2021 ·· 22:24:34 ·· GOTO ·· 50

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Hab mir mal die Notes von @LDB durchgelesen. O.k., so viel schmecke ich nicht rausAber ja, Nase ist Klasse. Frucht, Süße, etwas Würze, ganz wenig Holz. Nichts sticht hervor, könnte man ewig schnuppern.Im Mund schön süß, fruchtig. Im Abgang meine ich leichte Holznoten zu schmecken?Auf jeden Fall ein sehr schönes Teil.

·· 27.03.2021 ·· 22:22:11 ·· GOTO ·· 50

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Velvet Fig von @Dome306 , danke dafür.Heut soll ja internationaler Whisky Tag sein, na denn...

·· 27.03.2021 ·· 22:22:10 ·· GOTO ·· 50

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Da muss ich auch einfach direkt wieder ran und schauen, ob der erste Eindruck heute bestätigt wird.

·· 27.03.2021 ·· 22:22:09 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Danke. Ich bin da zum Glück weit gefächert. Die stillen old school Whiskys mag ich auch. Muss nicht immer der Draufgänger sein. Ist aber meist dann doch der günstigere Vertreter.Die Entwicklung der Preise sind leider ein Thema für sich...

·· 27.03.2021 ·· 22:22:01 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

1898Whisky schrieb:
Thx @Bourbone Laphroaig 10 Sherry OakJa, hm, okay, ja. Also, so richtig meins ist er nicht. Der macht nix falsch, in der Nase merkt man etwas den Alkohol. Die 48% sind aber okay. Geschmacklich passt das auch ganz gut, Aber der Preis....Wenn ich überlege was in den letzten Jahren die 10er CS Laphis gekostet haben, dann würd ich die immer vorziehen.

@1898Whisky Klar, alles eine Frage des persönlichen Geschmacks. Aber wenn ich sehe, dass ich bei dem - zumindest mit Clubrabatt - weniger bezahlt habe, als damals für den Smokehead Sherry Bomb (NAS), finde ich den Preis zwar nicht schön, aber leider momentan normal.Aber trotzdem Geschmackssache - mir gefällt er hervorragend. Aber ich bin Laphi Fan, daher kein Maßstab.

@SmokeyRuhr da hast du vollkommen recht, völlig normaler Preis heute. Leider. Und zum Glück ist Geschmack so unterschiedlich, wäre ja schade wenn alle den gleiche hätten. Lass ihn dir schmecken!

·· 27.03.2021 ·· 22:16:27 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
Thx @Bourbone Laphroaig 10 Sherry OakJa, hm, okay, ja. Also, so richtig meins ist er nicht. Der macht nix falsch, in der Nase merkt man etwas den Alkohol. Die 48% sind aber okay. Geschmacklich passt das auch ganz gut, Aber der Preis....Wenn ich überlege was in den letzten Jahren die 10er CS Laphis gekostet haben, dann würd ich die immer vorziehen.

@1898Whisky Klar, alles eine Frage des persönlichen Geschmacks. Aber wenn ich sehe, dass ich bei dem - zumindest mit Clubrabatt - weniger bezahlt habe, als damals für den Smokehead Sherry Bomb (NAS), finde ich den Preis zwar nicht schön, aber leider momentan normal.Aber trotzdem Geschmackssache - mir gefällt er hervorragend. Aber ich bin Laphi Fan, daher kein Maßstab.

·· 27.03.2021 ·· 22:12:09 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

1898Whisky schrieb:

@dRambo diese leisen, fast schüchternen Malts haben es mir angetan. @MonteGehro hat mir von diesem den du gerad im Glas hast mal ein Sample zukommen lassen, tolles Zeug.

@1898Whisky ja der letzte schluck kam mir vor ein cognac aus den 50er mit peat und Öl :) crazy - leider ist es kein single cask und so ist die chance das ähnliche pullen anders schmecken leider sehr hoch - naja andererseits wäre single casks aus der zeit unbezahlbar* ich bin ja kein Oligarch (noch nicht)

@dRambo zum Glück muß man noch kein Oligarch sein um diesen Stil noch zu finden. Der 1979er Balmenach aus meiner letzten FT hat genau solche Assoziationen bei mir geweckt, mehr der Typ mit intellekt an der Bar und nicht der Draufgänger aufm Dancefloor. Und den gibt's immer noch für nen angenehmen Preis. So was

·· 27.03.2021 ·· 22:10:59 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
naja andererseits wäre single casks aus der zeit unbezahlbar* ich bin ja kein Oligarch (noch nicht)

@dRambo gibt es einen Plan wie man einer wird? Bin echt interessiert

·· 27.03.2021 ·· 22:06:11 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

@dRambo diese leisen, fast schüchternen Malts haben es mir angetan. @MonteGehro hat mir von diesem den du gerad im Glas hast mal ein Sample zukommen lassen, tolles Zeug.

@1898Whisky ja der letzte schluck kam mir vor ein cognac aus den 50er mit peat und Öl :) crazy - leider ist es kein single cask und so ist die chance das ähnliche pullen anders schmecken leider sehr hoch - naja andererseits wäre single casks aus der zeit unbezahlbar* ich bin ja kein Oligarch (noch nicht)

·· 27.03.2021 ·· 22:03:25 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Deine Notes, die Du der Cousine genannt hast, lesen sich sehr gut. Auch die von @@DocF. Hört sich interessant an.

@SmokeyRuhr ist n leiser malt der viel zeit braucht - ich glaube auch das er einigen zu retro wäre - fernab modernen Stils - leider bin ich nicht der einzige dem es schmeckt darum sind pülleken ziemlich teuer

@dRambo diese leisen, fast schüchternen Malts haben es mir angetan. @MonteGehro hat mir von diesem den du gerad im Glas hast mal ein Sample zukommen lassen, tolles Zeug.

·· 27.03.2021 ·· 21:58:31 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo yup @MonteGehro sollte man auch die Ehre erweisen

·· 27.03.2021 ·· 21:58:09 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:

@SmokeyRuhr genau aus diesem Grund wollte ich schon schreiben was für einen alten, geilen Scheiß der @dRambo im Glas hat

@fraz14 die ehre gebührt dann wohl dem Teiler :)

·· 27.03.2021 ·· 21:54:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Deine Notes, die Du der Cousine genannt hast, lesen sich sehr gut. Auch die von @@DocF. Hört sich interessant an.

@SmokeyRuhr genau aus diesem Grund wollte ich schon schreiben was für einen alten, geilen Scheiß der @dRambo im Glas hat

·· 27.03.2021 ·· 21:43:08 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@dRambo Deine Notes, die Du der Cousine genannt hast, lesen sich sehr gut. Auch die von @@DocF. Hört sich interessant an.

@SmokeyRuhr ist n leiser malt der viel zeit braucht - ich glaube auch das er einigen zu retro wäre - fernab modernen Stils - leider bin ich nicht der einzige dem es schmeckt darum sind pülleken ziemlich teuer

·· 27.03.2021 ·· 21:42:05 ·· GOTO ·· 50

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Thx @Bourbone Laphroaig 10 Sherry OakJa, hm, okay, ja. Also, so richtig meins ist er nicht. Der macht nix falsch, in der Nase merkt man etwas den Alkohol. Die 48% sind aber okay. Geschmacklich passt das auch ganz gut, Aber der Preis....Wenn ich überlege was in den letzten Jahren die 10er CS Laphis gekostet haben, dann würd ich die immer vorziehen.

·· 27.03.2021 ·· 21:40:20 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Deine Notes, die Du der Cousine genannt hast, lesen sich sehr gut. Auch die von @@DocF. Hört sich interessant an.

·· 27.03.2021 ·· 21:39:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.03.2021 ·· 21:32:18 ·· GOTO ·· 50

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Gestern im frisch entkorkt vergessen....

·· 27.03.2021 ·· 21:25:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.03.2021 ·· 21:22:50 ·· GOTO ·· 50

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Mit Dank an @Korhorry

·· 27.03.2021 ·· 21:07:09 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Weil heute bisschen Gönnung bei mir angesagt ist, gibt es jetzt nochmal was solidesEin paar Minis habe ich noch, jedoch war ich damals zu zurückhaltend. Von denen hätte ich mir vielleicht ein paar mehr kaufen sollen, als sie noch für einen guten Preis verfügbar waren.

ich sollte auch mal wieder eines öffnen

·· 27.03.2021 ·· 20:49:30 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.03.2021 ·· 20:31:03 ·· GOTO ·· 50

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@pothy noch passt er da ja rein

·· 27.03.2021 ·· 18:22:23 ·· GOTO ·· 50

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und nun zu ausklingen lassen was solides (war eigentlich auch frisch entkorkt - zum Glück habe ich noch Ersatzkorken hier)aber ich poste es nur hier:

·· 27.03.2021 ·· 18:22:22 ·· GOTO ·· 50

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Und noch einen hinterher:Danke an @robse211 für das Sample:Lagavulin 20 Jahre 2020er - WID:159532Aroma:schöner zart würziger Rauch, Zitrusfrüchte, etwas Räucherschinken, würzige Kräuter, leicht salzig maritim, etwas Eiche, leicht süß, mit etwas mehr Handwärme kommen Schokolade und Vanille zum Vorschein. Er wirkt nun auch etwas minzig. Wunderschöne AromenvielfaltGeschmack:süß zu Beginn mit vielen Früchten und nur minimal Rauch. Dann wird er etwas schärfer mit Pfeffer und salzig maritim. Zitrusfrüchte, Nun kommt auch der Rauch mehr zum Vorschein ebenso wie die Sherry Aromen. Sehr speichelanregendAbgang:süß aschiger Abgang mit Vanille und Früchten, würzige Eiche. Später etwas salzig und trockener werdend. Sehr komplexes GefühlFazit:wunderbarer Malt. Der gefällt mir richtig gut. Klasse Kombination der Aromen. Wunderbarer Islay MaltWar übrigens erst mein 360ster Whisk(e)y den ich verkostet habe. Da steht mir noch viel Arbeit Vergnügen bevor

·· 27.03.2021 ·· 18:22:21 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Dome306 der Karton im Hintergrund, geht schon los mit der Unordnung

@SuppenHuhn Hauptsache Luis pennt da nicht drin

·· 27.03.2021 ·· 18:22:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

weiter geht es im Takt mit einem Sample von @ThinLizzy an den hiermit mein Danke gehtHighland Park 2005 SC for Germany 12 Jahre - WID:114587Aroma:Fruchtig rauchiger Antritt, getrocknete Früchte eingebettet in einen angenehmen leicht süßlichen Rauch, etwas Zitrusfrüchte im Hintergrund, ebenso wie leicht Zartbitterschokolade, leicht würzig. Der Alkohol wirkt sehr gut eingebunden, erst später wird er kräftiger.Geschmack:kräftiger Antritt mit Räucherschinken schnell übergehend in Aromen von getrockneten Früchten, leicht süß und dennoch etwas säuerlich, Schokolade, Pfeffer, dann bitter trocken werdendAbgang:kräftiger Abgang, Rauh mit einem Anflug von Asche, Zartbitterschokolade, bitter und trocken werdend, lange anhaltend, die Sherry Aromen sind eher im Hintergrund zu findenFazit:dieser HP gefällt mir richtig gut. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Nur wird er Am Gaumen und im Abgang etwas zu bitter.

·· 27.03.2021 ·· 18:22:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun kommen wir zu dem Sample welches ich eigentlich gestern schon probieren wollte.Leider ist mir was dazwischen gekommen und es hatte nicht geklappt.Danke an @Bourbone für diese Extrabeigabe (Hab das selbe Sample auch noch von @LDB , allerdings befindet es sich noch in DE und konnte somit noch nicht verkostet werden )Aber was bin ich nun froh dass ich noch eines in Reserve davon habe Bowmore 10 Jahre Inspired by the Devilâ€™s Casks Series - WID:86300Aroma:schöner Antritt, etwas Rauch, eher zurückhaltend, viele Früchte, Schokolade, leicht würzig, später etwas Pfefferminze und ein Anflug von Räucherschinken, wirklich tolle AromenGeschmack:fruchtig süß im Antritt untermalt mit einer dezenten Rauchnote. Schokolade, leicht Pfeffer, ganz leicht bitter später, Zartbitterschokolade, Am Ende kommt wieder der Räucherschinken aber diesmal eher auf der aschigen Seite, ölig werdendAbgang:langer Abgang, wieder süß und fruchtig mit der leichten Rauch Note, aber hier auch etwas salzig im Hintergrund. Schokolade auch hier wieder vorhandenFazit:Ich hatte den Dram etwa eine Stunde im Glas atmen lassen. Ein toller Malt. Sehr angenehme Aromen Kombination. Sehr ausgewogen und der Rauch ist prima eingebunden. Sehr lecker. Blind hätte ich ihn älter geschätzt.jetzt reizt es mich ja noch mehr meinen Devil's Cask Release III aufzureisen wenn der "Inspired by" schon so gut war

·· 27.03.2021 ·· 18:22:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weil heute bisschen Gönnung bei mir angesagt ist, gibt es jetzt nochmal was solidesEin paar Minis habe ich noch, jedoch war ich damals zu zurückhaltend. Von denen hätte ich mir vielleicht ein paar mehr kaufen sollen, als sie noch für einen guten Preis verfügbar waren.

·· 27.03.2021 ·· 18:21:59 ·· GOTO ·· 50

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@galli Glückwunsch zu beiden, dem Dram und dem 3.000er

·· 27.03.2021 ·· 18:21:57 ·· GOTO ·· 50

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Zum 3000sten Beitrag gibt es nichts schäbiges. Ich habe einige 70er Speysider hier als Sample. Irgendwann muss man die ja auch mal probieren.Speyside Region 1973/2017 48,6% TWA WID:110350Was für ein toller Whisky. Wirklich super gereift. Schöne fruchtige Noten gepaart mit edler Eiche. Trotz des Alters ist da immer noch viel Leben drin. Gleichzeitig aber eben die souveräne Reife.GeruchWas für ein herrliches Aroma. Orangenblütenhonig. Schöne Fruchtigkeit. Aprikosen in Butter geschwenkt, Sanddorn, Kaki, Physalis und Litschi. Ein paar Spritzer Zitronensaft. Entfernt vielleicht auch bisschen Kokos. Vanille und Fudge. Zuckerrüben. Angedeutete florale Noten. Frisches, saftiges Holz. Wachs. Schöne Holzwürze.GeschmackDer Antritt ist ziemlich cremig und hat dennoch eine angenehme Würze vom Holz. Agavensirup. Die Früchte sind nun weniger exotisch, dafür kräftiger. Dazu Zitrusfrucht. Durch das Prickeln von der Eiche kommt nun Speichelfluss. Erinnert auch an Brausepulver. Da ist schön was los. Zusätzlich viel Wachs.AbgangMandelöl. Nun eher die Schalen der Früchte. Eine angenehme Schärfe. Ingwer. Wachs. Es wird etwas trockener, aber nicht wirklich bitter.

·· 27.03.2021 ·· 18:21:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ich starte heute in den Abend mit einem Sample von @Smiler , danke hierfür Bildungslücke schließen:Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish - WID:73170Aroma:Fruchtig mit vielen Beeren zu Beginn, dann schnell übergehend in Zitrusnoten, vornehmlich Orange mit einer leichten Rauch Note, etwas Minze kommt später gepaart mit Pfeffer, leicht süß im Hintergrund mit einem Hauch Karamell und GewürzenGeschmack:weicher Antritt, fruchtig und eine zarte Rauchnote, dan ganz kurz in süße gehen mit Karamell und Beeren bevor er in säuerliche Noten übergeht. Zum Ende hin kommen intensivere Gewürze und Pfeffer, die Zitrusnoten aus der Nase tauchen nur ganz kurz auf.2ter Schluck nur ganz kurz im Mund behalten bevor er in die säuerliche Richtung übergeht und da hat er mir besser gefallen.Abgang:rauchig süß würzig, dann recht schnell trocken werdend. Auch hier sind die säuerlichen Noten noch zu spürenFazit:Die Nase dieses malts gefällt mir recht gut. Finde sie recht stimmig und der Rauch ist sehr gut eingebunden und nicht aufdringlich. Hätte mir gewünscht das Aromenprofil auch am Gaumen und im Abgang wieder zu finden. War leider nicht so. Dennoch ein Malt mit einem guten PLV

·· 27.03.2021 ·· 18:21:47 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 der Karton im Hintergrund, geht schon los mit der Unordnung

·· 27.03.2021 ·· 18:21:45 ·· GOTO ·· 50

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@Issie leider nicht, den hatte ich aber auch schon mal im Glas. Hätte hier noch den 16er und den Cairdeas von 2018, aber wir wollen ja mal nicht übertreiben Finde der Triple Wood ist am "rundesten", beim Sherry Oak macht sich der Sherry Einfluss mehr bemerkbar aber er ist auch würziger. Nach dem ersten Eindruck wäre ich allerdings (noch) nicht bereit 65-70â‚¬ dafür auszugeben. Der Cairdeas 2020 ist schon nochmal eine Klasse für sich, freue mich jetzt schon auf die neue Ausgabe.Unterm Strich drei tolle Laphroaigs die sich nicht viel schenken, beim 10er passt das PLV für mich nicht ganz.

·· 27.03.2021 ·· 18:21:42 ·· GOTO ·· 50

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Wenn es draußen schon schneit, dann muss ich mich ja irgendwie erwärmen:Das Pinot Noir Finish macht diesen Teeling angenehm trocken und der Weineinfluss kommt elegant rüber.

·· 27.03.2021 ·· 14:22:09 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie 22yo 1995 SV WID:105648 von WilliamHodgekin, noch von Limburg 2019 : Riecht, schmeckt und geht ab fruchtig mit Maracuja, etwas Fliederblüte, Zitronendrops, Pfefferminze. Kein trockenes Holz. Ob das an oder trotz der langen Lagerzeit in der halbleeren Sampleflasche so ist, schwer zu sagen. So an die 88 Punkte - der 86er Gs in etwas flacher und mit weniger Wumms.Mannochmore 25yo Special Release WID:87532 von dRambo. Was ist da drin? Viel Zimt, etwas Muskat, ein wenig Sherry, etwas Baumsaft, etwas Haferbrei, und ja, auch ganz gut Kokosnuss (danke @ dRambo). Jetzt noch etwas Klebstoff, und das wäre ein Bourbon. Bisschen Wasser dran, tut sich von Nase bis Abgang nicht viel, extrem süffig, nie zu bitter. So um die 88 Punkte...

·· 27.03.2021 ·· 02:54:17 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Rachel-dice. Bei einer anderen Bepreisung würde ich davon durchaus ein Großsample kaufen.

·· 27.03.2021 ·· 00:16:44 ·· GOTO ·· 50

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Glenlivet 16 nadurra.In der Flasche sind noch 2 Dram (für andere eher 4 ) Wird immer besser das Zeug...

·· 26.03.2021 ·· 23:57:33 ·· GOTO ·· 50

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Götterfunken.

·· 26.03.2021 ·· 22:53:03 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:@Martines Nämlich auch einen Laddie. Den Ten Second Edition. WID 86884

@Hastur Na, da freue ich mich doch, dass ich davon eine Flasche im Regal habe.

·· 26.03.2021 ·· 22:21:28 ·· GOTO ·· 50

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Wochenende, also gibt es auch wieder Alkohol. Zum Essen gab es vorhin ein bisschen Rotwein. Nun einen entsprechenden Whisky WID:146559

·· 26.03.2021 ·· 22:21:11 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Bourbon pur .....Steht auf meiner momentanen to do Liste .Danke an @Psyk0man für das Sample Seltsame Nase, Klebstoff ...Eiweiß ? ,Brausepulver Im Mund dann tropische Ansätze, Haribo Tropifrutti Ananas Völlig anders als erwartet, Alkohol mit 58,4 % gut eingebunden Lecker Zeug, gefällt mir besser als so mancher Grain und macht neugierig auf mehr

·· 26.03.2021 ·· 22:21:08 ·· GOTO ·· 50

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Et is scho a guda der mark. Hilft wenn ma ihn braucht

·· 26.03.2021 ·· 22:21:06 ·· GOTO ·· 50

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Feiner, milder dram

·· 26.03.2021 ·· 22:21:01 ·· GOTO ·· 50

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Martines schrieb:
Ich habe das große Vergnügen, einBlindsample von @Hastur verkosten zu dürfen.AromaKräutrig trocken herbe Nase. Erdig. Alkohol kaum wahrnehmbar.Dahinter Dörrobst (getrocknete Apfelscheiben und eine Pflaume hat sich da auch drunter versteckt).Doch, jetzt gefällt er mir. Zu Anfang habe ich ein wenig gefremdelt. ;)GeschmackKommt mild auf die Zunge. Baut dann Würze auf, Malz, Tabak. Eine irgendwie orientalische Süße.Nachklangfeinherb, helles Holz. Jetzt, nach dem ersten Schluck habe ich intensiv Vanillezucker in der Nase.Der zweite Schluck startet süßer, dafür kommt das Holz jetzt heftiger, schwer und nass und dunkel.Auch der Nachklang hält jetzt länger, ist voller, bleibt aber feinherb.Das hat mir Spaß gemacht. DANKE.Was hattest Du mir da eingetütet?

@Martines Nichts, das weit von Deiner Samplebestellung entfernt ist.Nämlich auch einen Laddie. Den Ten Second Edition. WID 86884Freut mich, dass er Dir am Ende dann doch gefallen hat.

·· 26.03.2021 ·· 22:21:00 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.03.2021 ·· 22:20:47 ·· GOTO ·· 50

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Finde ich gar nicht so schlecht. Schon typisch Ledaig in der Nase. Kuhstallmuff, ordentlich aschiger Rauch, säuerliche Früchte und etwas Zündholz. Mag ich.Am Gaumen kann er nicht ganz mithalten. Da sticht der Alkohol etwas. Schmecke süße und säuerliche Früchte. Wird schnell trocken und metallisch im Mund. Da macht sich wohl die Jugend bemerkbar.Und er hat eine interessante Farbe. Im Glas schaut der aus wie ein Roséwein.

·· 26.03.2021 ·· 22:20:42 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
@dRambo Ich hatte keine Lust auf einen Schoko-Riegel.

@Move Zucker ist ein Suchtmittel ;)

·· 26.03.2021 ·· 18:21:16 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Ich hatte keine Lust auf einen Schoko-Riegel.

·· 26.03.2021 ·· 18:21:15 ·· GOTO ·· 50

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Move schrieb:
Mal zur Einstimmung ins Wochenende

@Move in der "Quängelzone" vor der Kasse in den Wagen gehüpft?

·· 26.03.2021 ·· 18:21:10 ·· GOTO ·· 50

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Mal zur Einstimmung ins Wochenende

·· 26.03.2021 ·· 18:21:05 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.03.2021 ·· 18:21:01 ·· GOTO ·· 50

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Tomintoul 1968, WID:32203

·· 25.03.2021 ·· 23:12:11 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Danke !!Der GA 25 (WID 174156) muss auch gleich ins Glas.Ich hatte vor ein paar Wochen schon mal ein Sample, da war ich recht angetan.

·· 25.03.2021 ·· 22:20:03 ·· GOTO ·· 50

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Von mir war hier lange nichts zu hören. Das liegt vermutlich daran, dass ich dieses Jahr erst 1 Flasche und KEINE Samples gekauft hab. Daher heute auch kein Whisky, sondern ein hervorragender, feinherber Riesling zu Sushi, Ciabatta und Aufstrich.

·· 25.03.2021 ·· 22:20:02 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein kleiner Vergleich zwischen dem Green Spot und dem Yellow Spot aus der Midleton-Destillerie. Green SpotWID 31215Danke an @tiffytobi für das Sample.Yellow Spot 12Y - Single Pott StillWID 33205Nase GSsehr weicher und ruhiger Whiskey. Kaum Bewegung im Glas... etwas spärlich kommen die Aromen durch. Ein paar florale Noten. Getreide, Gras, frisches Heu, Kamillentee, und dazu gibts etwas stärkere Fruchtnoten nach Apfel, Ananas, Müslinote mit Honig, leichte Zitrusfrüchte erscheinen im Hintergrund.YSDer Antritt wird erstmal durch die würzigen Pot Still-Noten bestimmt, viel mehr intensive Fruchtnoten die insgesammt eher reifer wirken, fast schon überreif wie ein Obstkompott oder Muß. Dazu kommt Eiche und eine schöne Gewürznote nach Zimt und Muskat. Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen und etwas reife Bananen und Birnen. Im Hintergrund kommt eine leicht florales Arome nach Heu , Getreide und Malz durch. Das scheint aber eher staubig und modrig zu sein.Geschmack GSAuch hier weicher, cremiger Antritt. Wirkt leicht wässrig. leichtes prickeln. Geschmack ist eher malzig, leichte Eichenwürze, Vanille, etwas Toffee, dazu leicht fruchtig-süß mit Gebäck, Wirkt am Gaumen schon etwas dünn. Fruchtige Noten wandeln sich in eine säuerliche Komponente. YSWeicher, cremiger Antritt, Intensive holzige Fasswürze, etwas Vanille und Creme Brule, Die Gewürze wie Muskat, Zimt und schwarzer Pfeffer sorgen mit der Würze für eine schöne leichte prickelnde Schärfe. Keineswegs alkoholisch. Am Gaumen geht die Fruchtigkeit nur leicht zurück, Aprikosen, Pfirsiche und etwas Kokosnuss sind aber immer noch präsent. Etwas bittere Schokolade/Nougat und Kaffee kommen aus dem Hintergrund nach vorn, mischen sich gut ein und bringen die Gewürze nocheinmal hervor.Abgang GSMittellanger Abgang, trockener, süße und Frucht verblassen zügig und eine doch recht angenehme dezente Eichenwürze mit etwas Vanille bleibt.YSmittellanger Abgang, würzig, fruchtig mit Vanille und süßem hellem Honig klingt der Malt aus.Fazit: Der Green Spot ist für mich eher ein relativ einfacher, etwas platt wirkender Whiskey. Er macht nicht viel verkehrt, wirkt aber irgendwie belanglos. Kaum Varianz, kaum Abwechslung. Süffig ja, aber eben auch nix wildes. Im Vergleich zum Yellow Spot verliert er schon sehr deutlich. Auch der YS ist kein Über-Whiskey aber er wirkt wie ein Ire der etwas älter daherkommt als er ist. Der höhere Alkoholgehalt steht ihm besser. Die Aromen erscheinen alles in allem intensiver und präsenter. Für mich der viel bessere und ein schönes Beispiel eines Single-Pott-Still-Whiskeys.Green Spot 80/100Yellow Spot 87/100

·· 25.03.2021 ·· 22:20:00 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich, Archives 2001 2019, WID:138645, mit besten Dank an @Kantenmechaniker für dieses GetränkBetörend in der Nase mit einer feinen Rauchnote, brachial am Gaumen, brutal langer Abgang, sooo muss Laddie!

·· 25.03.2021 ·· 22:00:15 ·· GOTO ·· 50

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Ganz dicke freunde werden wir wohl nie werden. Mein erster laddie war der classic laddie. Den fand ich super. Gut gelaunt und siegessicher kaufte ich mir den bere barley 2009 und islay barley 2010. Schmecken mir beide gar nicht:(dieser laddie eight geht so, aber noch mal brauche ich den nicht.

·· 25.03.2021 ·· 21:42:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Balt3s freut mich, die Anregung für den Nachtisch geliefert zu haben. Ja, der ist verdammt gut.

·· 25.03.2021 ·· 21:19:02 ·· GOTO ·· 50

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Dann hier, wie versprochen, der "Nachtisch":

·· 25.03.2021 ·· 21:12:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die bekommen heute nochmal eine Chance... schon der erste gefällt mir leicht besser als ... gestern? ... war das gestern?

·· 25.03.2021 ·· 21:02:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 25.03.2021 ·· 20:47:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Der is aber auch verdammt lecker. Glaube den genehmig ich mir nachher als "afterdinnerdram"

·· 25.03.2021 ·· 20:43:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und wieder ist beim Abfüllen von Samples auch etwas im Glas gelandet. Welch ein Glück!

·· 25.03.2021 ·· 20:37:09 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:
Kilkerran Work in Progress (2015) Bourbon Wood 54,1% WID:67379Ich verstehe partout nicht, wie mir dieses blutjunge Gesöff so viel besser gefallen kann als die spätere, ältere (?), offizielle Cask Strength-Abfüllung von Kilkerran. Ein echter Killer, was schnurgeraden Brennereicharakter angeht, erinnert mich vom Style her ein wenig an den Laga 12 CS. 88 Punkte.

Ahaaaaa, weil der gar nicht so blutjung ist, wurde mir gerade sanft zugeraunt. 10-11 Jahre, und damit doch älter als die OA CS. Kilkerran brennt seit 2004. Gut: wieder was gelernt!

·· 25.03.2021 ·· 18:20:18 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

Waschbär schrieb:
Konnte mich mal wieder nicht für nen Whisky entscheiden. Dann halt nicht.

@Waschbär Hast Du auch noch Schnaps gehortet?Das schöne bei Dirker ist, man kann portionsweise kaufen

@TD15 Eine liebe Kollegin nimmt da einmal im Jahr am Schnapsdinner teil und da hab ich mir vor Jahren mal ein paar Flaschen mitbringen lassen. Weitere (wenige) Brände hab ich noch vom Besuch einer hessischen Brennerei, die seit einigen Jahren auch meint, Whisky brennen und reifen zu müssen (mit dem Whiskyversuch hat sie meinen Geschmack leider nicht getroffen). Von Horten kann man da nicht reden - ist wegen meiner Schottenschapspräferenz halt bisher nicht alle geworden.

·· 25.03.2021 ·· 18:20:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kilkerran Work in Progress (2015) Bourbon Wood 54,1% WID:67379Ich verstehe partout nicht, wie mir dieses blutjunge Gesöff so viel besser gefallen kann als die spätere, ältere (?), offizielle Cask Strength-Abfüllung von Kilkerran. Ein echter Killer, was schnurgeraden Brennereicharakter angeht, erinnert mich vom Style her ein wenig an den Laga 12 CS. 88 Punkte.

·· 25.03.2021 ·· 18:20:02 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
@Dome306 Gar nicht schlecht! Es ist ein UA Ferkel 18J 2001/2020 44,9% 87,4P WID 161446Und natürlich auch von mir an dieser Stelle nochmal hochoffizielle Glückwünsche zum Nachwuchs an die ganze Familie!

@Dronach_Aficionado Ah also doch ein Ferkel, ich hatte noch geschwankt zwischen Mortlach und GF, konnte mir aber irgendwie bei GF keinen Reim drauf machen. Sehr interessante Abfüllung, vielen Dank dafür und natürlich auch für die Glückwünsche

·· 25.03.2021 ·· 18:19:55 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Gar nicht schlecht! Es ist ein UA Ferkel 18J 2001/2020 44,9% 87,4P WID 161446Und natürlich auch von mir an dieser Stelle nochmal hochoffizielle Glückwünsche zum Nachwuchs an die ganze Familie!

·· 25.03.2021 ·· 18:19:52 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht's mit einem Suprise Blindsample von @Dronach_Aficionado, schließlich ist morgen Battle Start und ich muss mich in Form trinkenIn der Nase eine leichte Schwefel Komponente die ich aber nicht als unangenehm empfinde. Mit der Zeit wird es fruchtiger, erinnert an einen Früchtetee oder vielleicht auch Hagebutte. Wird immer zugänglicher und süßer.Das Mundgefühl ist eher leicht, schätze der hat nicht so viele Umdrehungen. Kakao und allgemein Schokoladen Noten, dazu getrocknete Aprikosen. Der Abgang ist überraschend würzig ausgefallen, zurück bleibt eher eine Eichen Note.Dann schauen wir mal wie weit ich daneben liege:Alter: 15 Jahre Alkohol: 43,5%Fass: SherryRegion: SpeysideBrennerei: MortlachWB Punkte: 85.5Bin auf die Auflösung gespannt

·· 25.03.2021 ·· 18:19:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Vögel zwitschern und die ersten Hummeln summen. Genau richtig, um das sonnige Wetter zum Donnerstagmittag auf dem Balkon zu genießen.

·· 25.03.2021 ·· 14:19:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TD15 Er will nur herausfinden, wie man die Fruchtnoten in seinen Sherrybomben genau identifizieren kann.

·· 25.03.2021 ·· 14:19:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach den ereignisreichen letzten Tagen heute mal ein wenig Zeit zum zelebrieren:Auf dich, Luis! Genau für solche Anlässe habe ich den Glengoyne 28. Trotz seines hohen Alters immer noch relativ fruchtig und nicht Schrankwand pur, dabei stets erhaben und mächtig. Genau der richtige Dram für solche Anlässe.

·· 25.03.2021 ·· 14:03:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Konnte mich mal wieder nicht für nen Whisky entscheiden. Dann halt nicht.

@Waschbär Hast Du auch noch Schnaps gehortet?Das schöne bei Dirker ist, man kann portionsweise kaufen

·· 25.03.2021 ·· 10:19:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DocF. schrieb:Longrow Peated - schmeckt rußig-schwer nach Longrow, aber nicht besonders stark. Beißt aber auch nicht. Erstaunlich wenig Rauch. Wie Serge da an seine was? 89 Punkte? gekommen ist, kann ich nicht verstehen, aber schmecken tut er nach mehr als Aschenbecher.

@DocF. Deinen Eindruck kann ich teilweise bestätigen: den Longrow hab ich auch als eher zarten Peater verbucht, jedoch unrußig, nicht superkomplex natürlich, aber lecker zum Wegschlabbern. Erstaunlich gut für NAS. Und naja, Serges Punkte sind nun mal Serges Punkte. Für mich extra auf Hochglanz poliert bei 86;)

·· 25.03.2021 ·· 10:19:19 ·· GOTO ·· 50

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Now: Raucher.Longrow Peated - schmeckt rußig-schwer nach Longrow, aber nicht besonders stark. Beißt aber auch nicht. Erstaunlich wenig Rauch. Wie Serge da an seine was? 89 Punkte? gekommen ist, kann ich nicht verstehen, aber schmecken tut er nach mehr als Aschenbecher.Ballechin 10yo - Irgendwas zwischen Pomade, verbranntem Horn, Pferdehaaren und Kerzenruß, Sherry ist auch ein wenig dabei, der Rauch geht eher in Richtung Asche. Woher der Ballechin 14 Manzanilla für den hiesigen Laden seine Grundlage hatte, wäre damit auch klar... Zeit nach etwas älterem aus Refill / Bourbon zu suchen. Guter Stoff für nicht allzu viel Euro (45?).Heute ist nicht mein Nasentag, Punkte so um die 84, 88 - interpoliert

·· 24.03.2021 ·· 22:59:16 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger 72 Euro ist natürlich auch ein guter Kurs. Für ü100 Euro hier im Shop gibt es andere Whiskys.Mich hat ein Sample vom Tomatin 18 für die von Dir genannte Funktion gentle Dram soweit überzeugt, dass eine Großflasche auf dem Weg zu mir ist. Die Art ist auf jeden Fall ein Bereich, der abgedeckt sein sollte.

·· 24.03.2021 ·· 22:33:57 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr genau das schätze ich an dem 18er. Dieser subtile Sherry-Einfluss bei angenehmer Komplexität gefällt mir ab und zu. Ist halt ein gentle Dram. Für 72â‚¬ auch mit angemessenem Preis. Für gewöhnlich bin ich dann aber auch eher bei kantigeren Whiskys.

·· 24.03.2021 ·· 22:23:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute zum zweiten Mal im Glas. Nort British. WID:157056Nase: altes Holz in der Sonne, Jutesack, Caramell, etwas Holzleim, Toast mit Pflaumenmus, Pfirsich, wieder Holzbalken in einem sommerlichen Dachstock, Datteln, ein Wechselspiel zwischen dunklen (Trocken)früchten und schönen HolznotenMund: zuerst kurz wie Zitronenbrause, dann dunkle Gewürze mit Nelken, Zimt, Piment, eine schöne Getreidenote, getrocknete Feigen, CaramellcrÃ¨me, Vanille, Haselnüsse und immer wieder dazwischen wabernde Eichennoten.Abgang: anhaltend und wärmend, mit Gewürzen, dunklen Früchten und diesem fantastischen HolzFazit: Ich finde den genial. Mit vielen "alten" Aromen, welche die Fantasie wecken. Wenn ich mich recht erinnere lief doch vor kurzem eine FT mit dieser Flasche? Ich bin gespannt, wie die Teilnehmer diesen Grain finden. Hoffe hier mal von jemandem darüber zu lesen...

·· 24.03.2021 ·· 22:18:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.03.2021 ·· 22:18:37 ·· GOTO ·· 50

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Hab heute hier im Forum zu viel Laphroaigs gesehen.

·· 24.03.2021 ·· 22:18:36 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
@Vossa Beide Male ganz nah dran! Er hat 47.4% ... kommt aus der direkten Nachbarschaft ... hat 5 Jahre auf dem Buckel und nennt sich Wee Beastie

@Dronach_Aficionado Gut, dass ich den im Schrank habe!!!Ich hab ihn auch schon bewusst im Glas gehabt, wäre ich aber nicht drauf gekommen. Vielen Dank für's Augen öffnen. Jetzt freu ich mich noch mehr auf aufreißen.

·· 24.03.2021 ·· 22:18:35 ·· GOTO ·· 50

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Sample leeren als Einstieg in dem Abend.Ab Morgen habe ich meinen Resturlaub.

·· 24.03.2021 ·· 22:18:34 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Das ist auf jeden Fall was anderes, war aufgrund der Farbe der Malternative lediglich der Trigger, der mich an das Sample erinnert hat.

·· 24.03.2021 ·· 21:46:54 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Waschbär Gute Idee... Ich habe da doch noch ein fast volles Sample von Dir...Grappa... Der ist echt lecker. Schade, fast leer.

@SmokeyRuhr Lass ihn dir schmecken! (Wobei das was völlig anderes ist als mein Himbeergeist.)

·· 24.03.2021 ·· 21:40:18 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Geht mir ähnlich bei Talisker. Da gibt es tolle Whiskys, aber das meiste im Standard von dort ist nicht so was besonderes. Ganz vorne für mich ist der 15er DSR und dann schon der normale 10er. Der 18er ist gut, mir aber zu rund für das Geld...

·· 24.03.2021 ·· 21:36:54 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Gute Idee... Ich habe da doch noch ein fast volles Sample von Dir...Grappa... Der ist echt lecker. Schade, fast leer.

·· 24.03.2021 ·· 21:32:47 ·· GOTO ·· 50

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@Pollenflug reminder.... WID:96519

·· 24.03.2021 ·· 21:26:19 ·· GOTO ·· 50

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Konnte mich mal wieder nicht für nen Whisky entscheiden. Dann halt nicht.

·· 24.03.2021 ·· 21:24:18 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 11J 2008-2019 Rivesaltes French Wine Cask WID:146069Nase:Trauben, Pflaumen, etwas Kuhstall, Zitrone, Menthol, Honih, süßes Kräuterbonbon, getrocknete Kräuter, Minze, Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, etwas Erde, Kaffee, Schokolade, Gräser, Mund:Honig, Melone, getrocknete Aprikose, Maracuja, Stachelbeere, Schokolade, Nüsse, Kaffee, PfefferFazit:Sehr lecker. Das ist ein sehr starkes Fass, aber es kommendoch noch Laddie Noten durch. Die Geschmackskombination im Mund finde ich sehr interessant. Zuerst eher helle Früchte, die dann in dunklere Noten übergehen. Um den komplett zu erkunden braucht man echt viel Zeit. Man kann ständig etwas neues finden. Damit könnte ich mich einen ganzen Abend beschäftigen. Dazu bräuchte man aber etwas mehr als nur ein Sample.

·· 24.03.2021 ·· 21:17:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vorhin in der angegebenen Reihenfolge verkostet.Ergebnis: der 18er liegt weit vorne, dann kommt der 57 North und dann kommt wiederum mit einigem Abstand der Port Ruighe, Dark Storm und der Distillery Exclusive.Ich werde kein Fan der Destille, ich bin aber definitiv ein Fan des 18er Talisker! Lecker!

·· 24.03.2021 ·· 21:11:03 ·· GOTO ·· 50

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Untold RichesWID:175324Nose92Rosinen, dezente Zündhölzernote, zarter Lagerfeuerrauch eng verwoben mit staubigen Büchern, Johannisbeeren, Erdbeeren und Pflaumen, Trauben-Nuss-Schokolade, Leder, Limetten und ein Hauch Ingwer, Orangenzesten und salzige Meeresbrise! Sehr abwechslungsreich und einfach schön!Taste90Kandierter Ingwer, Honig, süß und salzig, Pflaumen, Rosinen, Thymian, geröstete Nüsse, Zartbitterschokolade, schwarzer Pfeffer, Salzkaramell, Kardamon und BananenFinish90Wärmend, Zartbitterschokolade, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kardamon, Leder und Honig, dann Kakao und ein paar Walnüsse. Sehr lang

·· 24.03.2021 ·· 20:37:08 ·· GOTO ·· 50

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Hat es den Weg aus dem Paket nicht in den Keller geschafft.Vorher war es aus anderen Gründen rauchig

·· 24.03.2021 ·· 18:19:13 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Arran 18J WID:143180Nase:Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, dunkler Honig, Nüsse, etwas Karamell, Gräser, Pflaumenmus, ganz leicht Zitrone, ganz leicht Holz Mund:Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, etwas Schokolade, etwas Kaffee, minimal PfefferFazit:Hatte den schon mal probiert und hat mir auch beim ersten Mal schon super gefallen. Hatte dort aber keine Notes geschrieben. War ja schon nal dran mir ne ganze Flasche zuzulegen, aber da hat mir die ja jemand weggekauft. Vielleicht probiere ich es irgendwann nochmal

@Issie Nö, nicht den. Den habe ich Dir weggekauft: WID:166542

·· 24.03.2021 ·· 01:27:50 ·· GOTO ·· 50

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@Issie
Issie schrieb:
@Perle süß und nur 40% funktionieren für Einsteiger meistens ziemlich gut. Lohnt sich der Aufpreis vom Sherry Cask zum Tempranillo?

Tempranillo ist eine 1Liter Flasche - wenn man es umrechnet nimmt es sich nicht viel - weiß zwar nicht mehr genau was ich bezahlt hatte, war damals aber im Angebot...

·· 23.03.2021 ·· 22:18:20 ·· GOTO ·· 50

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@Perle süß und nur 40% funktionieren für Einsteiger meistens ziemlich gut. Lohnt sich der Aufpreis vom Sherry Cask zum Tempranillo?

·· 23.03.2021 ·· 22:18:16 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo

·· 23.03.2021 ·· 22:18:15 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
@othorion die Farbe ist echt fettIch kann hier nur einen (unfairen) Vergleich zwischen dem und dem 14er (Oloroso) und dem 16er (PX) Batch 3 für Europa machen (hatte ich Samples von @Tom_R ). Was noch hängen geblieben ist.Schöne Nase, schöne Sherry Noten aber leicht stechend durch den Alkohol. Geschmack ist schon nicht schlecht. Dunkle Frucht, Schokolode, Kaffe in die Richtung. Aber hier auch leicht stechender Alkohol, könnte etwas besser eingebunden sein. Ich bin kein Freund von Wasser, aber ich finde ein paar Tropfen tun ihm echt gut. Nicht mehr stechend, immer noch eine leichte Süße und sehr angenehme Würzigkeit.Wenn @Dronach_Aficionado seine Flasche aufmacht, könnte er ja vielleicht auch mal seine Meinung dazu schreiben. Ja, er gefällt mir definitiv. Absolut kein Fehlkauf. Mit etwas Wasser finde ich ihn noch besser. Den 14er und 16er fand ich noch besser, ist allerdings nicht wirklich direkt vergleichbar. 2 bzw. 4 Jahre älter.Ich würde ihn mir auch nochmal kaufen. Wenn ich allerdings die Wahl zwischen den 12er, 14er und 16er hätte, würde ich 14er und 16er kaufen. Aber leider gibt es die ja nicht mehr. Das scheint ein ziemlich gutes Alter für GA Sherry zu sein. Und auch noch im akzeptablen preislichen Rahmen. Muss ich auf jeden Fall aufpassen wenn da wieder was kommt!!!!!!

@fraz14 Ist das die Beschreibung vom GA oder von dem Rotwein im Glas?

·· 23.03.2021 ·· 22:18:14 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@Perle wie findest du den im Vergleich zum Sherry Cask? Hat der nach dem Glenrothes noch ne Chance?

Den Glenrothes habe ich erst mal beiseite gestellt - mein WELAN ist gerade sehr lahm - der Glenrothes braucht für meinen Geschmack etwas Wasser - Den Tamnavulin mag ich sehr - wie Du am Füllstand siehst - den kann man auch super Leuten anbieten, die noch nicht so im Thema sind

·· 23.03.2021 ·· 22:18:10 ·· GOTO ·· 50

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@Perle wie findest du den im Vergleich zum Sherry Cask? Hat der nach dem Glenrothes noch ne Chance?

·· 23.03.2021 ·· 22:18:08 ·· GOTO ·· 50

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@Issie das bringt mich auf die Idee auch einen aus der Familie zu trinken

·· 23.03.2021 ·· 22:18:07 ·· GOTO ·· 50

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@othorion die Farbe ist echt fettIch kann hier nur einen (unfairen) Vergleich zwischen dem und dem 14er (Oloroso) und dem 16er (PX) Batch 3 für Europa machen (hatte ich Samples von @Tom_R ). Was noch hängen geblieben ist.Schöne Nase, schöne Sherry Noten aber leicht stechend durch den Alkohol. Geschmack ist schon nicht schlecht. Dunkle Frucht, Schokolode, Kaffe in die Richtung. Aber hier auch leicht stechender Alkohol, könnte etwas besser eingebunden sein. Ich bin kein Freund von Wasser, aber ich finde ein paar Tropfen tun ihm echt gut. Nicht mehr stechend, immer noch eine leichte Süße und sehr angenehme Würzigkeit.Wenn @Dronach_Aficionado seine Flasche aufmacht, könnte er ja vielleicht auch mal seine Meinung dazu schreiben. Ja, er gefällt mir definitiv. Absolut kein Fehlkauf. Mit etwas Wasser finde ich ihn noch besser. Den 14er und 16er fand ich noch besser, ist allerdings nicht wirklich direkt vergleichbar. 2 bzw. 4 Jahre älter.Ich würde ihn mir auch nochmal kaufen. Wenn ich allerdings die Wahl zwischen den 12er, 14er und 16er hätte, würde ich 14er und 16er kaufen. Aber leider gibt es die ja nicht mehr. Das scheint ein ziemlich gutes Alter für GA Sherry zu sein. Und auch noch im akzeptablen preislichen Rahmen. Muss ich auf jeden Fall aufpassen wenn da wieder was kommt!!!!!!

·· 23.03.2021 ·· 22:17:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Ja, PLV finde ich auch super.
Issie schrieb:
Tamnavulin Sherry Cask Edition WID:135956Flasche ist schon halb leer Nase:Honig, Karamell, Kirschkaugummi Mund:Kirschkaugummi, ein paar Nüsse, ganz leicht Grapefruit Fazit:Macht genau was er soll. Ordentlich Sherry Einfluss, süß, easy drinking. Für knapp über 20â‚¬ passt das super. Komplexität, Tiefe oder nen langen Abgang kann man hier natürlich nicht erwarten. Insgesamt hat der mich sehr positiv überrascht.

·· 23.03.2021 ·· 22:17:55 ·· GOTO ·· 50

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Oh man. Ich bewege mich immer näher auf Whisky Nr. 1000 zu. Ich glaube der kommt sogar noch diese Woche. Ich weiß noch nicht welcher das wird, aber hoffe ich verplane das nicht Secret Speyside 26J 1994-2020 Ma WID:167697Nase:Das ist sofort was komplett anderes als der Arran 18 gerade eben... Gräser, frische Kräuter, Nüsse, Brombeeren, Holz, leicht angebranntes Karamell, Waldbeermarmelade, Stachelbeere, etwas Milchschokolade, etwas Zitrone, Trockenfrüchte, etwas Pfirsich, dunkler Honig, Himbeeren, Erdbeeren, etwas Erde, PflaumenDa kann man ewig dran riechen und findet immer wieder was neuesMund:Getrocknete Aprikose, Honig, Wachs, Physalis, ein paar getrocknete Kräuter, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, Kaffee, dunkle Schokolade, etwas Pfeffer Fazit:Absolut geniales Teil. Komplex ohne Ende. Den Geruch finde ich noch n Stück besser als den Geschmack. Damit kann man mit Sicherheit einen ganzen Abend verbringen. Den Rest von diesem Sample spare ich mir erstmal auf.

·· 23.03.2021 ·· 22:13:58 ·· GOTO ·· 50

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Mehr rauch als beim ersten mal probieren. Kann ja nicht wirklich sein. Liegt vermutlich da eher bei mir, seit drei tagen nicht geraucht.

·· 23.03.2021 ·· 22:04:12 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo leider nein. Den einzigen anderen Arran 18 war noch im alten Design und der ist ganz anders als der neue. Ich meine ich hatte den 2016er. Mir gefällt der neue aber deutlich besser als der alte 18er

·· 23.03.2021 ·· 21:37:52 ·· GOTO ·· 50

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Dann noch diesen Frankenstein-mäßigen, Oloroso-Quarter-Cask-gefinishten (), aber immerhin ordentlich alten Ardmore vom Whiskybroker (WID:126812). Schon ein rechtes Gepansche, aber ich muss sagen, er hat mir besser gefallen als erwartet, und die Nase ist echt genial. 87 Punkte.

·· 23.03.2021 ·· 21:37:32 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Arran 18J WID:143180Nase:Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, dunkler Honig, Nüsse, etwas Karamell, Gräser, Pflaumenmus, ganz leicht Zitrone, ganz leicht Holz Mund:Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, etwas Schokolade, etwas Kaffee, minimal PfefferFazit:Hatte den schon mal probiert und hat mir auch beim ersten Mal schon super gefallen. Hatte dort aber keine Notes geschrieben. War ja schon nal dran mir ne ganze Flasche zuzulegen, aber da hat mir die ja jemand weggekauft. Vielleicht probiere ich es irgendwann nochmal

@Issie Hast Du einen Vergleich zum 2020er? Der 2019er reizt mich evtl. auch mal zum Vergleichen.

·· 23.03.2021 ·· 21:32:16 ·· GOTO ·· 50

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Der neue Krypto-HP von der Doris. Unerwartet stark, aber auch unerwartet süß. Bin am Hadern, ob ich jetzt traurig bin, keine Flasche gekauft zu haben, oder dankbar sein sollte, dass ich es gelassen habe, weil mir der auf Dauer zu zuckrig geworden wäre.So oder so: 88 Punkte, in der Tendenz vielleicht sogar 89 (ein paar Zentiliter erwarten noch im Flachmann ihr Schicksal, bevor die Wertung endgültig wird). Für ein paar mehr Geschmacksdetails siehe Base (WID:178846)

·· 23.03.2021 ·· 21:29:52 ·· GOTO ·· 50

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Arran 18J WID:143180Nase:Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, dunkler Honig, Nüsse, etwas Karamell, Gräser, Pflaumenmus, ganz leicht Zitrone, ganz leicht Holz Mund:Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Holz, etwas Schokolade, etwas Kaffee, minimal PfefferFazit:Hatte den schon mal probiert und hat mir auch beim ersten Mal schon super gefallen. Hatte dort aber keine Notes geschrieben. War ja schon nal dran mir ne ganze Flasche zuzulegen, aber da hat mir die ja jemand weggekauft. Vielleicht probiere ich es irgendwann nochmal

·· 23.03.2021 ·· 21:16:35 ·· GOTO ·· 50

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@othorion weil es davon in Deutschland eigentlich mal viel weniger gab , da konnte man ab und an noch ein Schnäppchen machen , aber die Zahl der Bourbon Liebhaber steigt und damit auch die Preise ....seit einigen Monaten kann man diesbezüglich bei den Auktionsplattformen so gut wie kein Schnäppchen mehr machen !

·· 23.03.2021 ·· 18:18:21 ·· GOTO ·· 50

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@Bourbone warum soll es den Bourbon-Liebhabern auch besser gehen als den Scotch-Liebhabern

·· 23.03.2021 ·· 18:18:15 ·· GOTO ·· 50

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Durch solche Abfüllungen habe ich Bourbon schätzen und lieben gelernt .Wirklich ein Jammer dass sowas nicht mehr hergestellt wird . Etliche Abfüllungen die früher nen Appel und nen Ei gekostet haben , sind besser als so manche 100$ Abfüllung heute ! Leider hat der 2.Markt dass auch schon realisiert und auch bei altem Bourbon geht es nun preislich steil nach oben .

·· 23.03.2021 ·· 18:18:06 ·· GOTO ·· 50

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@Issie Ja allerdings....und das in einer Rekordzeit. Jedenfalls für mich. Der war als Probe im Adventskalender letztes Jahr...im Januar bestellt, glaube ich, und nu leer...Ich fand den gut, PLV stimmt für mich. Aber Geschmack ist halt Geschmackssache...

·· 23.03.2021 ·· 14:18:12 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang@craide hat ne ganze Flasche leer bekommen. Ist wohl doch mein Geschmack nicht kompatibel

·· 23.03.2021 ·· 14:18:02 ·· GOTO ·· 50

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@Issie mal schauen bei der nächsten Gelegenheit. dann werde ich mich mal dran wagen

·· 23.03.2021 ·· 10:18:07 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang in der Base hat der über 88P. Die anderen Notes sort lesen sich auch ganz in Ordnung. Hab gestern auch noch was anderes probiert um zu checken ob mein Geschmack irgendwie kaputt ist. Die Whiskys haben aber normal geschmeckt... Ist vielleicht irgendetwas auf das nur ich empfindlich bin...

·· 23.03.2021 ·· 10:17:51 ·· GOTO ·· 50

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@Issie von den beiden ElsBurn hab ich auch noch je ein Sample,jetzt hast du mir vor allem beim DE Angst gemacht

·· 23.03.2021 ·· 00:35:47 ·· GOTO ·· 50

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ElsBurn Distillery Edition WID:157946Nase:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Pflaumenmus, Erdbeeren, Kirschen, etwas Zitrone, Orange, ordentlich Nüsse, Holz, Gewürze, etwas Karamell, etwas Milchschokolade, Trockenfrüchte Mund:WTF ist denn das? Es geht los mit Waldbeermarmelade, aber dann kommt Gummi und Luft aus irgend nem ReifenFazit:Vom Geruch her richtig gut. Geschmack ist völlig durchgefallen. Dieses Gummi macht alles kaputt und überdeckt komplett alles was da noch an Geschmack sein könnte. Der Rest muss ich wegschütten. Krieg ich nicht runter...

·· 22.03.2021 ·· 22:33:38 ·· GOTO ·· 50

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Dann mache ich mich heute auch mal an das Sample des Raasay von @Korhorry Der gefällt mir ziemlich gut und lässt man den Preis einmal außen vor, wäre ich einer Großflasche überhaupt nicht abgeneigt.Die Mischung aus süßer Fruchtigkeit und leichtem Rauch trifft aber auch genau mein Beuteschema und täuscht wohlmöglich gleichzeitig recht gut über das sehr junge Alter hinweg. Ich meine sogar eine deutliche Ähnlichkeit zu einer der "while we wait" Abfüllungen zu erkennen, von der ich mal eine Flasche hatte.

·· 22.03.2021 ·· 22:17:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jo, aus dem Glas deutlich süffiger und weniger „schwer“ als direkt aus der Flasche.

·· 22.03.2021 ·· 22:17:07 ·· GOTO ·· 50

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Teeling 16Y Cherry-WoodWID 172376Guter, ausgereifter und leckerer Irish Malt der über dominante Holzaromen daher kommt und mal was anderes ist. Der riecht sehr gut und interessant. Keine typische Eichenwürze. Das Cherry-Wood-Finish hinterlässt schon einen guten Eindruck. Zum Abgang hin wird es jedoch etwas schwächer. Da wirkt es etwas unrund und die Bitterkeit bleibt zu lang. Ansonsten gefällt mir dieses Kirschholz Finish sehr gut.Geruch88Erst sanft in der Nase dann leicht stechender Geruch. Jedoch nichts alkoholisches sondern eher eine leichte Schärfe sticht durch. Sowas wie Petroleumlampe schießt mir durch den Kopf. Dazu intensive Holzaromen, leicht trockenes Holz mit leicht süßlich wirkendem Baumsaft/Baumrinde. Ein paar getrocknete Früchte nach Pflaumen, Rosinen, Feigen, Kirschen kommen durch.Geschmack87Weicher, cremiger und öliger Antritt. Schlägt aber sehr schnell in eine würzig-scharfe Note um. Alkohol ist gut eingebunden und trägt die Holzaromen gut in den Vordergrund. Dann wirdâ€™s süßlich und sehr fruchtig, exotische Früchte nach Mangos, Pfirsich aber auch klassische Früchte nach überreifen Bananen. Dann auch ein wenig diese Trockenfrüchte aus der Nase. Dezenter Eindruck von Schokolade im Hintergrund. Die Holzaromen sind leicht dominant und bringen Würze und dezent trockene, staubige Noten mit.Abgang84Langer Abgang , Gewürze, Holz, leicht süß und trocken, etwas bitter

·· 22.03.2021 ·· 22:17:05 ·· GOTO ·· 50

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ElsBurn The Journey WID:151461Nase:Leicht muffig, Nüsse, altes Holz, Gewürze, Bitter-Orange, Orangenschale, ein paar Röstaromen, ganz leicht Schwefel, sehr dunkler Honig, angebranntes Karamell Mund:Honig, Karamell, Nüsse, Limette, etwas Holz, etwas Pfeffer Fazit:Ist irgendwie nicht so mein Fall. Ich finde das jetzt gerade irgendwie schwierig zu beschreiben warum denn. Das ist ungefähr so als wenn man nen Kuchen backt und irgendwas vergessen hat. Man kann das dann essen, aber man merkt, dass was fehlt.

·· 22.03.2021 ·· 21:20:26 ·· GOTO ·· 50

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Arran 1997/2019, 22J, Sherry Butt 289, 52,7%, Brothers in Malt, WID:171934, mit besten Dank an @LDB Der macht mir mir gerade richtig Spaß, sehr geile Nase, ein voller Körper, klasse Fassreifung, nur ein etwas schwacher Abgang. Seis drum, ist für mich ein Top malt.

·· 22.03.2021 ·· 21:12:13 ·· GOTO ·· 50

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Für mich eine leckere Ergänzung zum 16er. Habe aber auch schon gehört, die Standard 8er haben im Vergleich zur Erstabfüllung hier etwas nachgelassen.

·· 22.03.2021 ·· 20:37:13 ·· GOTO ·· 50

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Keine Ahnung warum die Pulle schon halb leer ist.

·· 22.03.2021 ·· 20:37:02 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und nun, nach einer Wartezeit im Glas Heute von knapp 5 Stunden:einfach Spitze dieser Malt

Leute, gießt doch den Whisky ins Glas und fahrt ne Woche in den Urlaub.

·· 22.03.2021 ·· 20:35:07 ·· GOTO ·· 50

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und jetzt kein Sample mehr für Heute Also nicht für mich.Hab noch ein Bestelltes abgefüllt und bei der Gelegenheit ist mir doch glatt was davon ins Glas getropft

·· 22.03.2021 ·· 14:17:07 ·· GOTO ·· 50

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und weiter geht es mit einem Sample von.......@Smiler Aberlour 15 Jahre Select Cask Reserve - WID:28757Aroma:würzig süß, fruchtig, Vanille, Karamell, Schokolade. Dann kommen Zitrusfrüchte, Orange, dann wechselnd zu Pflaumen, Aprikosen, leicht nussigGeschmack:würzig, Zitrusfrüchte, Orange, dann kommen Pfirsich und Aprikosen, sehr fruchtig und weniger süß als in der Nase, später etwas KräuterAbgang:weicher Antritt, jetzt wieder süßer und fruchtig, Vanille kommt gepaart mit etwas Schokolade, zum Ende kommen dann Karamell und leicht NüsseFazit:sehr schöne Aromen Kombination. Nase und Abgang sind von den Aromen her ziemlich identisch. Am Gaumen zeichnet sich ein anderes, unterschiedliches Aromen Profil ab.

·· 22.03.2021 ·· 14:17:02 ·· GOTO ·· 50

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und noch ein Sample von @Smiler Aberlour 12 Jahre Sherry Cask - WID:110075Aroma:weich, leicht getrocknete Früchte, Rosinen, etwas Pflaumen, leicht Vanille, leicht süß, leicht würzig im Hintergrund, alles in allem überwiegen aber die weichen Sherry AromenGeschmack:Zitrusfrüchte, jetzt sind auch die Sherry Noten intensiver als in der Nase, getrocknete Früchte, Rosinen und Pflaumen, würzig, leicht bitter werdend zum Ende hinAbgang:weicher Abgang, süßlich fruchtig mit einem schönen Sherry Profil. Später kommen Vanille und ein Paar Nüsse. Kurz bis mittellangFazit:schöner Malt, sehr weich und rund. Ohne Ecken und Kanten. In der Nase kommt er eher zurückhaltend daher, Am Gaumen und im Abgang kann er aber durchaus überzeugen

·· 22.03.2021 ·· 14:16:52 ·· GOTO ·· 50

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da fangen wir doch glatt mal mit dem Bildungslücken schließen an Vielen Dank @Smiler für das SampleAberlour 10 Jahre - WID:18484Aroma:malzig, fruchtig mit Erdbeeren, Vanille, Orange, ganz leicht würzig, sehr weichGeschmack:würzig malzig süß mit Zitrusfrüchten, leichte Sherry Noten, im Hintergrund leicht nussig, leicht bitter werdend zum Ende hin.Abgang:kurz etwas Früchte, Malz und Nüsse, dann bitter werdend. Weich und kurzFazit:würde diesen Malt als Guten Einsteigerwhisky bezeichnen. Rund und weich

·· 22.03.2021 ·· 14:16:49 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
@maltaholic Dir graust ja auch vor gar nix

@Catweazl Hat meine Frau im Bioladen gekauft. War aber echt gut und erfrischend...

·· 22.03.2021 ·· 14:16:35 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abendessen gestern ein schönes Malzbier...

·· 22.03.2021 ·· 10:16:59 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Dir graust ja auch vor gar nix

·· 22.03.2021 ·· 09:28:59 ·· GOTO ·· 50

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@Stuka_Kommandant Sei dir verziehn

·· 21.03.2021 ·· 22:38:21 ·· GOTO ·· 50

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Talisker Distillers Edition 2010/2020
WID: 166704
"Traumkombi" mit der Partagas Serie D No. 6
85 Pkt. für den Malt
90 Pkt. für die Laubrolle
Für Notes zu faul heute. Bin noch im "Urlaubs-Modus". SORRY! \,,/

·· 21.03.2021 ·· 22:18:58 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Blindfisch + von @othorion Vielen Dank, mein Lieber. Was haben wir denn da. Auf jeden Fall mal Sherryfass mit ordentlich Schwefel, aber von der guten Feuerwerk-Sorte, ein paar dunkle Früchte, aber nicht einzeln aufdröselbar. Rauch hat er auch ein gutes Stück weit, teilweise werde ich an alten Grain erinnert, jetzt geht's fast Richtung Bourbon. Daher würde ich fast denken, dass es entweder ein 12-15 Blend aus den 80ern ist oder eben ein alter Single Grain Ã la Invergordon, Alk um die 44-46%.Erbitte freundlichst um Auflösung und schönen Dank nochmal, hat mir gut gefallen.

@ALP_Flo da hab ich dich ein bisschen aufs Glatteis geführt, aber freut mich dass der Dram dir gefallen hat! Du hattest einen Rum, der mittlerweile recht teuer geworden ist und der für seine Zündhölzernoten und eine gewisse Dreckigkeit bekannt ist und gerade dafür geliebt wird:

·· 21.03.2021 ·· 22:16:32 ·· GOTO ·· 50

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@Iron_Calli oha... der 15er sogar. Ein wenig hatte ich mit dem 12er CS gerechnet. Eben weil ich den höher im Alkoholgehalt geschätzt hatte. Getrunken habe ich von Redbreast bereits fast alles. Daher kam es mir auch vom Geruch irgendwie bekannt vor. War mit aber nicht wirklich sicher da der Red-Spot und der 12er von John Powers auch etwas ähnlich sind. Coole Sache. Danke dir...jetzt werde ich mir den 12er CS wohl mal einschenken müssen...

·· 21.03.2021 ·· 22:16:30 ·· GOTO ·· 50

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Wobei Dino's Invergordons keinen Rauch hatten, wenn ich mich recht erinnere.

·· 21.03.2021 ·· 22:16:29 ·· GOTO ·· 50

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Blindfisch + von @othorion Vielen Dank, mein Lieber. Was haben wir denn da. Auf jeden Fall mal Sherryfass mit ordentlich Schwefel, aber von der guten Feuerwerk-Sorte, ein paar dunkle Früchte, aber nicht einzeln aufdröselbar. Rauch hat er auch ein gutes Stück weit, teilweise werde ich an alten Grain erinnert, jetzt geht's fast Richtung Bourbon. Daher würde ich fast denken, dass es entweder ein 12-15 Blend aus den 80ern ist oder eben ein alter Single Grain Ã la Invergordon, Alk um die 44-46%.Erbitte freundlichst um Auflösung und schönen Dank nochmal, hat mir gut gefallen.

·· 21.03.2021 ·· 22:16:28 ·· GOTO ·· 50

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Teeling Brabazon Bottling Series 02-04, mit besten Dank an @Totoro PS: Falls noch jemand ein Sample vom 24er oder 28er hat, würde ich mich über eine PN freuen.

·· 21.03.2021 ·· 22:16:26 ·· GOTO ·· 50

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Schmeckt. Danke @Smiler

·· 21.03.2021 ·· 22:16:23 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
Blinder Passagier von @Iron_Calli Danke für dieses Überraschungssample. Nase:Der Beginn in der Nase wirkt irgendwie leicht kratzig.ä, gleichzeitig aber auch weich und sanft. Das wechselt sich schön ab. Ist aber nicht wirklich unruhig oder unrund aber doch etwas kräftig und rau. Dazu hab ich mit etwas Zeit im Glas noch einiges an Gewürzen wie Muskatnuss, Rosmarin, Pfeffer und vielleicht etwas Anis. Viel Frucht und süße macht sich bemerkbar. Hauptsächlich exotische Früchte sind dabei. Pfirsich, Ananas, Mango und überreife Banane. Etwas honigsüße mit Vanille/Toffee kommen hervor. Alkohol scheint mit gut eingebunden obwohl ich hin und wieder ein leichtes stechen spüre. Geschmack:Schöne leicht pfeffrige Schärfe mit einer guten Portion Würze. Wirkt nicht alkoholisch aber auf ein höheren Alkoholgehalt wegen der Würze und Schärfe tippe ich schon. Dazu kommen wieder die exotischen Fruchtnoten. Auch die Honigsüße und die Vanille sind noch leicht spürbar. Wieder kommen würzige holznoten hervor. Auch die Gewürze sind dezent da. Hinten raus leicht metallisch. Abgang:Mittellanger Abgang, würzig-Süß, wieder leicht metallisch, etwas Schokolade mit Mango, Fazit: der gefällt mir erstmal gut. Kommt mir aber auch irgendwie bekannt vor. Die Gewürze und die leicht pfeffrigen Aromen mit den vielen exotischen Früchten passen gut zusammen. Das alles erinnert mich doch sehr stark an einen Pott-Still Iren. Alkoholisch nein, dennoch eher bei evtl. 50% da die Aromen gut und deutlich transportiert werden. Alter kann ich schwer sagen. Der kann 10,12 oder auch 15 Jahre sein. Älter eher nicht da der Pott-Still Charakter sehr schön durchkommt und nicht allzu Fasslastig wirkt. Tippen würde ich 12Y. Das ist aber auch nur geraten. Im Prinzip aber alles was ich an einem Pott-Still Whiskey mag. Sofern ich recht behalte....Punkte bei 87/100Vielen Dank dafür!!!

@craide Wow! Richtig gut!Es ist ein Redbreast 15 - Respekt! Na dann nochmal Happy St. Patrick's Day nachträglich!

·· 21.03.2021 ·· 22:16:22 ·· GOTO ·· 50

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A, B, und...: C!

·· 21.03.2021 ·· 22:16:21 ·· GOTO ·· 50

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Blinder Passagier von @Iron_Calli Danke für dieses Überraschungssample. Nase:Der Beginn in der Nase wirkt irgendwie leicht kratzig.ä, gleichzeitig aber auch weich und sanft. Das wechselt sich schön ab. Ist aber nicht wirklich unruhig oder unrund aber doch etwas kräftig und rau. Dazu hab ich mit etwas Zeit im Glas noch einiges an Gewürzen wie Muskatnuss, Rosmarin, Pfeffer und vielleicht etwas Anis. Viel Frucht und süße macht sich bemerkbar. Hauptsächlich exotische Früchte sind dabei. Pfirsich, Ananas, Mango und überreife Banane. Etwas honigsüße mit Vanille/Toffee kommen hervor. Alkohol scheint mit gut eingebunden obwohl ich hin und wieder ein leichtes stechen spüre. Geschmack:Schöne leicht pfeffrige Schärfe mit einer guten Portion Würze. Wirkt nicht alkoholisch aber auf ein höheren Alkoholgehalt wegen der Würze und Schärfe tippe ich schon. Dazu kommen wieder die exotischen Fruchtnoten. Auch die Honigsüße und die Vanille sind noch leicht spürbar. Wieder kommen würzige holznoten hervor. Auch die Gewürze sind dezent da. Hinten raus leicht metallisch. Abgang:Mittellanger Abgang, würzig-Süß, wieder leicht metallisch, etwas Schokolade mit Mango, Fazit: der gefällt mir erstmal gut. Kommt mir aber auch irgendwie bekannt vor. Die Gewürze und die leicht pfeffrigen Aromen mit den vielen exotischen Früchten passen gut zusammen. Das alles erinnert mich doch sehr stark an einen Pott-Still Iren. Alkoholisch nein, dennoch eher bei evtl. 50% da die Aromen gut und deutlich transportiert werden. Alter kann ich schwer sagen. Der kann 10,12 oder auch 15 Jahre sein. Älter eher nicht da der Pott-Still Charakter sehr schön durchkommt und nicht allzu Fasslastig wirkt. Tippen würde ich 12Y. Das ist aber auch nur geraten. Im Prinzip aber alles was ich an einem Pott-Still Whiskey mag. Sofern ich recht behalte....Punkte bei 87/100Vielen Dank dafür!!!

·· 21.03.2021 ·· 22:16:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.03.2021 ·· 21:42:17 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.03.2021 ·· 21:25:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ich habe noch das halbe Sample. Sollte ich auch aufbewahren... Gute Idee.Wie gesagt, das Teil ist ausbaufähig. Nur im heutigen Zustand... Naja.

·· 21.03.2021 ·· 21:22:44 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Ist schon ein paar Tage her, aber da es Neugierde war und nicht, ob ich eine Großflasche brauche, konnte ich mir Zeit lassen.Heute war der Jungspund dann aber dran.Vielen Dank noch mal an @Korhorry für die Möglichkeit, den probieren zu können.Isle of RaasayOkay... Die Cousine sagt etwa 85 Punkte und einen Preis, als müsste er über 90 Punkte haben. Soweit so gut.Nach meinem Test eher, soweit so schlecht.Das Aroma finde ich noch recht interessant und gut, aber im Mund kommt nicht viel außer alkoholisches prickeln. Mit Wasser wird er harmonischer, aber geschmacklich wird er nicht viel besser.Der Abgang und der Nachgeschmack ist allerdings ganz in Ordnung. Das ganze scheint ausbaufähig, aber so, im ersten Eindruck... 80 Punkte könnten drin sein.Kann mir aber vorstellen, einen paar Jahre mehr und er könnte in Richtung 85 Punkte gehen. Der Preis, der aufgerufen wird... ich weiß nicht, soll ich weinen oder lachen...Aber schön, ihn probiert zu haben. Danke Dir nochmal.

@SmokeyRuhr der spannende Teil bei solchen Geschichten ist ja das "von der ersten Stunde dabei sein" ich hab mal ne Reserve von 2x2cl angelegt, interessant wird der Vergleich mit dem ersten 12yo, oder 18yo.... falls mich das dann überhaupt noch interessiert Mir blieb in Erinnerung "Erdbeersekt mit leichtem Rauch"

·· 21.03.2021 ·· 21:11:46 ·· GOTO ·· 50

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Der darf noch etwas im Glas atmen. Riecht schon mal sehr schön.

·· 21.03.2021 ·· 21:02:45 ·· GOTO ·· 50

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Ist schon ein paar Tage her, aber da es Neugierde war und nicht, ob ich eine Großflasche brauche, konnte ich mir Zeit lassen.Heute war der Jungspund dann aber dran.Vielen Dank noch mal an @Korhorry für die Möglichkeit, den probieren zu können.Isle of RaasayOkay... Die Cousine sagt etwa 85 Punkte und einen Preis, als müsste er über 90 Punkte haben. Soweit so gut.Nach meinem Test eher, soweit so schlecht.Das Aroma finde ich noch recht interessant und gut, aber im Mund kommt nicht viel außer alkoholisches prickeln. Mit Wasser wird er harmonischer, aber geschmacklich wird er nicht viel besser.Der Abgang und der Nachgeschmack ist allerdings ganz in Ordnung. Das ganze scheint ausbaufähig, aber so, im ersten Eindruck... 80 Punkte könnten drin sein.Kann mir aber vorstellen, einen paar Jahre mehr und er könnte in Richtung 85 Punkte gehen. Der Preis, der aufgerufen wird... ich weiß nicht, soll ich weinen oder lachen...Aber schön, ihn probiert zu haben. Danke Dir nochmal.

·· 21.03.2021 ·· 20:59:30 ·· GOTO ·· 50

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In freudiger Erwartung auf einen 2008er 12jährigen Glenallachie PX Sherry Puncheon tröste ich mich heute mit dem 2008er Pedro Ximenez & Pinot Noir Cuvee Cask. Ist aber ein guter Trost, der gefällt mir sehr gut.Danke @Dronach_Aficionado für die Inspiration aus dem "Eure Neuanschaffungen" Thread

·· 21.03.2021 ·· 20:46:22 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Sind seit zwei Tagen zur Geburtseinleitung im Krankenhaus. Da der kleine Mann nach wie vor auf sich warten lässt fange ich jetzt einfach mal ohne ihn anHatte bisher noch nicht all zu viele Longrow im Glas, aber die die ich hatte haben mir bislang gut gefallen. So auch dieser hier: Kommt schön cremig in der Nase daher, mit Vanille und roten Beeren. Dazu eine gewisse Ledrigkeit/Rauch.An der Zunge eine direkte süße Offensive mit säuerlichen Akzenten, erinnert ein wenig an Himbeeren. Etwas würzige, taninhaltiges gesellt sich hinzu, hier macht sich das Rotwein Fass bemerkbar. Wärmenden Abgang, hier ist wiederum Leder und Rauch etwas dominanter. Dies bleibt auch lange Zeit danach am Gaumen erhalten. Der ist schon gut, aber den aufgerufenen Preis wäre er mir nicht wert. Verträgt grundsätzlich etwas Zeit & Sauerstoff im Glas. Heute von mir solide 85 Punkte.

@Dome306 Alles Gute für euch! Säufst Genießt du jetzt im Krankenhaus? Trinkt der Chefarzt einen mit?

·· 21.03.2021 ·· 20:44:48 ·· GOTO ·· 50

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Redbreast 12Y CSWID 139113danke an @stollimaus für das sample. Im Vergleich zum 15er von vorhin merke ich in der Nase nur leichte Unterschiede. Etwas mehr Malz und Getreide. Leicht citrus, auch hier die exotischen Früchte mit einer schönen passenden Honigsüße. Beim Geschmack istâ€™s jetzt deutlich das der hier mehr Umdrehungen hat. Da habe ich dem 15er zu viel gegeben. Der hier schiebt ganz schön nach vorn. Toller Irish Whiskey. Jetzt direkt hintereinander ist der 12 CS doch etwas vorne. Das hier ist eher eine 88-89 für mich. Und im Vergleich müsste ich den 15er auf 86 Punkte runternehmen. Aber was sollâ€™s .... schmecken mir beide.

·· 21.03.2021 ·· 20:44:12 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Ja krass. Nie gedacht, dass das ein Rum ist. 2-3 bessere hatte ich ja durchaus, aber keiner hat so sehr nach nem guten, alten Blend oder auch nur entfernt nach Whisky geschmeckt wie der hier. Lieben Dank nochmal für die interessante Erfahrung

·· 21.03.2021 ·· 20:34:19 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank für die Inspiration @Jonas_Rieger. Ich hatte allerdings gehofft, dass noch deutlich mehr in der offenen Flasche ist...

·· 21.03.2021 ·· 20:32:36 ·· GOTO ·· 50

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Freitag Abend war ja unser virtueller Stammtisch mit dem Thema "Standards". Das Lineup war interessant, und von dreien dieser Kandidaten ist der Samplerest heute Nachmittag in die Snifter zum direkten Vergleich gewandert.Es waren diese drei Sherryabfüllungen (v.l.):Glenallachie 15y, Abfüllung 2020 (die schön dunkle ), 46%, WID:168003Glendronach 18y, 46%, 24.04.2018 (WID auf dem Sample entspricht der Defaultabfüllung der Base, anhand des Bottlecodes müsste es WID:115190 sein)Glenturret 15y, 2020 Maiden Release, 55%, WID:167027Eine umfangreiche Bewertung kann ich bei diesen kleinen Samples (und auch noch aufgeteilt in zwei Verkostungen) nicht leisten. Zudem muss ich erneut feststellen, dass bei den Stammtischabenden meine Geschmacksnerven nicht wirklich empfangsbereit waren ... Allachie:N: Anfangs sanft, braucht Zeit, dann entwickeln sich tiefe dunkle Sherryaromen. Rosinen, Dörrpflaumen, Nüsse, auch etwas Staub und reife Äpfel.M: Mild, cremig, süß, brauner Zucker, dunkle Früchte, zum Ende drängt sich doch noch Würze hervor. Eher kurzes Finish mit süßen Anteilen, herbe Würze zum Abschluss.C: Gefälliger moderner Sherrymalt, ausgewogen und sehr süffig, 86 - 87 - 85 P.Dronach:N: Tief, dunkel, süß, Pflaumen, ordentlich Würze, Sherry, staubige alte Eiche.M: Stark, tief und intensiv, süße dunkle Früchte mit Rosinen und Pflaumenmus, verbunden mit kräftigen Fassaromen. Finish mittellang, wärmend, süß mit Zucker und Frucht, Eichenwürze zum AbschlussC: Man merkt schon, weshalb das ein Benchmark bei den ca. 18jährigen Sherrymalts ist. 88 - 88 - 87 P. (mit Potential für einen Punkt mehr)Turret:Optisch ein wenig heller als die beiden anderen, kommt auf dem Foto aber nicht heraus.N: Alkoholisch am Anfang, nicht so süß und insgesamt heller als die beiden vorigen. Mit der Zeit verfliegt das alkoholische. Hellere Früchte, reife Äpfel, Kirschen.M: Intensiv, pfeffrig auf der Zunge, Früchte, Nüsse, dunkle Schokolade. Finish Mittellang, wärmend, weniger Eichenfracht als die anderen beiden.Deutlich eigenständiger als GA und GD, hat Potential für Wasserspielchen. 85 - 86 - 86Vielleicht lässt sich das aus den Notes entnehmen: der GA und der GD sind sich in ihrem Grundcharakter recht ähnlich, wobei der Allardice schon nochmal eine Schippe drauflegen kann (was ja auch nicht verwunderlich ist, mit Abfülljahr 2018 müsste der Allardice rund 22 Jahre alt sein). Der GT ist deutlich eigenständiger, was erst mal nichts schlechtes bedeutet. Er bietet Potential für Wasserzugabe, dazu braucht es aber mehr als ein 2cl Sample, um das genauer zu erkunden.Wenn ich die heutigen (!) Preise in Betracht ziehe, ist es gar nicht mehr so eindeutig. Den GA 15y gibt es für +/- 60â‚¬, dafür erhält man einen schönen Sherrymalt, der vielleicht ein wenig Ecken und Kanten vermissen lässt, aber eine echt runde Sache ist. Der GD bietet mehr, kostet heute aber auch wesentlich mehr. Zum Preis von Ü100â‚¬ ist die Entscheidung dann doch nicht so einfach. Glücklich können die sein, die vor einigen Jahren für ca. 60â‚¬ kaufen konnten. Und der Turret? Für etwas unter 100â‚¬ bietet sich hier die Gelegenheit, etwas Abwechslung reinzubringen, und einen Malt mit Verwässerungspotential () ins Regal zu stellen. Müsste ich mich entscheiden, würde es wohl der Allachie 15y werden, da mir derzeit eine gefällige und unkomplizierte Abfüllung mit diesem Aromenprofil fehlt.

·· 21.03.2021 ·· 18:16:50 ·· GOTO ·· 50

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Gebräu vom letzten Jahr. Nicht mehr lang und die diesjährige Ernte beginnt.Nase: RhabarberGaumen: RhabarberAbgang: Rhabarber

·· 21.03.2021 ·· 18:16:48 ·· GOTO ·· 50

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Wer A wie Arran sagt muss auch B wie Ba...... sagenRichtig: Bassdrum;)

·· 21.03.2021 ·· 18:16:44 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:
Na dann schauen wir mal, die Neugierde ist zu groß ;-)Ein malt in fasstärke. Nase ergibt keinen Rauch, aber durchaus fasseinfluss. Geht in die Richtung Sherry bzw. Wein. Im Gaumen aber sehr gut eingebundener Alkohol, dunkle Feuchtigkeit, hier wieder mein tip auf weinfässer. Ganz jung erscheint er mir nicht. Im Abgang kommt die Kraft nochmal zum tragen, bevor er sich Mundpflege ruhig niederlässt. Das ist ja mal ein passender Nachmittagsdram! Der gefällt mir sehr gut! Vielen Dank @Hastur ! Da bin ich mal auf die Auflösung gespannt

@MacGyver Volle Punktzahl für die Fassreifung. 5 Jahre in Refill Bourbon und Barrique Wein Fässern, anschließend 5 Jahre in Amontillado Sherry Fässern. Keine Punkte für Fassstärke, der Malt kommt mit handelsüblichen 46 %.Du hattest diesen Kameraden aus Rheinland-Pfalz Schön, dass er Dir geschmeckt hat. Diese Abfüllung gibt es nicht mehr, inzwischen ist man bei Eifelwhisky bei 12 Jahren angekommen. Ich muss mir da mal unbedingt wieder was kaufen.

·· 21.03.2021 ·· 18:16:35 ·· GOTO ·· 50

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Wochenendausklang

·· 21.03.2021 ·· 18:16:32 ·· GOTO ·· 50

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Na dann schauen wir mal, die Neugierde ist zu groß ;-)Ein malt in fasstärke. Nase ergibt keinen Rauch, aber durchaus fasseinfluss. Geht in die Richtung Sherry bzw. Wein. Im Gaumen aber sehr gut eingebundener Alkohol, dunkle Feuchtigkeit, hier wieder mein tip auf weinfässer. Ganz jung erscheint er mir nicht. Im Abgang kommt die Kraft nochmal zum tragen, bevor er sich Mundpflege ruhig niederlässt. Das ist ja mal ein passender Nachmittagsdram! Der gefällt mir sehr gut! Vielen Dank @Hastur ! Da bin ich mal auf die Auflösung gespannt

·· 21.03.2021 ·· 18:16:29 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 Wie sieht es denn aus? ;)Wie Sampleklatschen, Restesaufen und ein kleiner Arrantrip, ja, gut aufgepasst :D

·· 21.03.2021 ·· 18:16:23 ·· GOTO ·· 50

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@LDB bist Du jetzt auf nem Arran Trip?

·· 21.03.2021 ·· 18:16:17 ·· GOTO ·· 50

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Was ein schöner Refill-Sherry Stoff !

·· 21.03.2021 ·· 18:16:15 ·· GOTO ·· 50

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Concerto d´ARRAN juice. Heute Part IV mit dem wirklich guten CS von 2016.WID: 87533 Nase 86 86 Der Alkohol macht sich fast gar nicht bemerkbar, dafür viele maritime, mineralische Noten, nasse Kieselsteine, salzige Gischt etc. Geschmack 88 88 Kurz gesagt: wunderbarer Apfel-Zimtgeschmack! Dabei fantastisch ölig-cremig, mit dem gewissen Etwas eines Inselrauhbein, das ordentlich Pfeffer unterm Hintern hat/macht (whatever). Abgang 87 87 Nach hintenraus viel arrantypische Ananas, mit leichten Tanninen und einer süßherben Honignote, die mundwässernd ist. Fazit: Toller, eigenständiger Tropfen, mit ein paar Ecken und Kanten - so mag ich das. Epische Notes sehen anders aus, aber der schmeckt einfach gut. ;)

·· 21.03.2021 ·· 18:16:11 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@Waschbär Steht doch Ardmore drauf

@Sencha Waschbären sind halt von Natur aus neugierig. Und dann kräuseln sich eben ab und zu die kleinen Barthaare...

·· 21.03.2021 ·· 18:16:10 ·· GOTO ·· 50

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Tobermory 12, 46,3% vol., Miniatur- als freundliche Zugabe mit dem letzten Paket aus Seeshaupt erhalten -Von dieser Brennerei hatte ich bislang außer einigen rauchigen Ledaigs kaum Single Malts im Glas und war daher nun angesichts diverser positiver Bewertungen hier im Forum gespannt auf eine erste Probe des neuen 12ers.Markante Zitrusfrucht mit maritim-leicht salzigem Einschlag; würzig mit kräftiger und dabei immer noch angenehmer Eiche. Die würzigen Geschmacksnoten werden dabei durch Gerstenmalz von angemessener Süße austariert. Sofern man ex-BC-Single Malts mit maritimem Charakter und feiner Zitrusfrische mag, ist das eine runde Sache. Hervorzuheben ist dabei m.E. auch, dass die Reifung in First-Fill-Fässern nicht zu dem bei dieser Art der Fassreifung gelegentlich anzutreffenden 'holzigen' Charakter geführt hat.Anschließend habe ich zum Vergleich noch ein Schlückchen von Bruichladdichs altem 'Laddie Ten' probiert, der imho einen Benchmark-Status für diesen Whisky-Typ (ex-BC, maritim-frisch, helle Früchte) hat: Und der Tobermory ist dabei gegenüber dem Laddie nicht spürbar abgefallen. Aus meiner Sicht ein großes Lob!

·· 21.03.2021 ·· 18:16:05 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

@Waschbär Wenn das mit den Ausnahmen so stimmt, dann halte ich das rechtlich für bedenklich.Normalerweise stellt eine Auslage der Ware im Geschäft, im Katalog oder der Website ein „invitatio ad offerendum“ dar, also die Aufforderung zur Abgabe eines Angebots. Der Käufer sagt also, ich möchte bestellen, der Verkäufer bestätigt das und damit wird der Kaufvertrag geschlossen.Ich kann mir nicht vorstellen, dass das anders sein soll, nur weil ein Kunde im Voraus bezahlt.Kommt ein Mensch in die Kneipe und bestellt ein Bier und legt das Geld auf den Tisch, dann verpflichtet es den Wirt auch nicht, das Bier zu servieren...

@maltaholic Leider hast du meine Erläuterungen nicht richtig gelesen. Über das Kaufangebot des Kaufwilligen durch die Bestellung sind wir uns einig. Nun kommt es auf die Annahme des Vertragsangebots durch den Händler an. Das kann durch ausdrückliche Annahmeerklärung oder durch Versand der Ware erfolgen. Oder halt auch durch eine Zahlungsaufforderung des Händlers. Dein Kneipenbeispiel geht also fehl. Wenn ein Mensch in die Kneipe kommt und ein Bier bestellt und der Wirt sagt "erstmal her mit dem Geld", dann hat er genau in diesem Moment das Vertragsangebot des Bestellers angenommen. Wenn der Trinker der Zahlungsaufforderung Folge leistet und somit seinen Teil des Vertrags erfüllt, dann muss auch der Wirt seine vertragliche Leistung erbringen und das Bier liefern. Wird natürlich in der Kneipe selten so sein.Im Versandhandel finde ich das mal eine sehr sinnvolle Regelung (wohl Rechtsprechung). Der Händler kann nicht Zahlung verlangen (und nehmen) und sich trotzdem die Lieferung vorbehalten. Wenn er Zahlung verlangt, hat er den Vertrag abgeschlossen. Das gilt wohl auch nicht nur für Verbraucherverträgen, sondern allgemein, d.h. auch unter Kaufleuten.

@Waschbär Deine Ausführungen sind nun klarer und für mich nachvollziehbar. Gut gemacht...

·· 21.03.2021 ·· 06:13:33 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@Waschbär Ah. Okay. Danke für die Info. Das wusste ich auch nicht. Ich habe mit Paypal bezahlt. Aber mal unter uns, wenn TWS nicht liefert und ich mein Geld erstattet bekomme, wär es schade für die Teilung, aber das würde ich dann auch hinnehmen, ohne mich auf die AGB zu berufen. Schnaps wäre mir definitiv keine Auseinandersetzung wert.

@SmokeyRuhr Wahrscheinlich wird kaum jemand einen Händler auf Vertragserfüllung (Lieferung) verklagen, wenn der eine Bestellung mir Vorkasse/Paypal storniert und das Geld zurückerstattet. Aber ich finde es auch sehr interessant zu wissen, dass man in dem Fall wohl gute Chancen hätte. Gibt wohl nur sehr begrenzte Gründe für den Händler, aus dem Vertrag wieder rauszukomme. Dass er die Ware teurer als gedacht besorgen muss, ist wohl keine dieser Gründe. War mir bisher auch nicht klar.

@Waschbär Vor drei Wochen oder so hatte ich eine Flasche via Paypal bei einem Shop, der www-mäßig auch auf whisky.de endet, bestellt. Nach einem Tag hat mir Paypal dann mein Geld kommentarlos wieder gut geschrieben. Vom Händler Null Begründung, weshalb er die Bestellung storniert hat. Fand ich nicht so kundenfreundlich. Wirklich nicht. Ein paar warme Worte wären echt nett gewesen. Nun hat der Shop ein inneres Minuszeichen bei mir.

·· 21.03.2021 ·· 05:45:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.03.2021 ·· 05:37:53 ·· GOTO ·· 50

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WID:90086 also ich bin da eher bei Serge, als bei Ruben und @othorion - hab noch mal nachgeordert

·· 21.03.2021 ·· 01:09:00 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo aber nur im komplettset mit Glas

·· 20.03.2021 ·· 23:49:46 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
@dRambo ich denk da gibts ein paar flaschen. Und auch welche in meinem Bestand...

@Stef_D wenn du doch zu sherryTunte wirst.. übernehme ich die.. oder tauschst du gegen Jever Bierbrand?

·· 20.03.2021 ·· 23:47:56 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo ich denk da gibts ein paar flaschen. Und auch welche in meinem Bestand...

·· 20.03.2021 ·· 23:44:17 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D jetzt hast ihn bestimmt komplett ausgerottet :)

·· 20.03.2021 ·· 23:42:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.03.2021 ·· 23:41:58 ·· GOTO ·· 50

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Ist jetzt schon lange offen und hat deutlich gewonnen. Sau lecker das Teil. Hat für mich deutliche nähe zum illicit stills. Vorallem durch die Grapefruit. Allerdings viel erwachsener und trotz der Fassstärke zurückhaltender.Sehr lecker.

·· 20.03.2021 ·· 23:41:38 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.03.2021 ·· 23:39:26 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 7y, A.D. Rattray, 65,1% von 2014, WID 55042Tolle UA aus der guten alten Zeit.Schon die Farbe zeigt, dass dies keine moderne Colafarbene Nassfasspanscherei, sondern ein "ehrliches" Fass ist.Aromentechnisch kann man es am besten als Nusslikör bezeichnen. Ohne Wasser etwas ungestüm, aber Alkohol gut eingebunden. Mit Wasser wird er runder und gefälliger. Auch helle Fruchtnoten und etwas Eiche blitzt gelegentlich auf. I like

·· 20.03.2021 ·· 23:38:02 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Steht doch Ardmore drauf

·· 20.03.2021 ·· 23:36:37 ·· GOTO ·· 50

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Mit herzlichem Dank an @wako werde ich jetzt mal den DW 15 vergangener Zeiten probieren.

·· 20.03.2021 ·· 22:38:25 ·· GOTO ·· 50

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Wie gemein! Es sollte ne Warn-/Kennzeichnungspflicht für Stinker geben. WID:54460

·· 20.03.2021 ·· 22:09:28 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

@Waschbär einer Lieferverpflichtung entgehen die aber gemäß §7 Absatz 4, den ich der Einfachheit halber mal zitiere und die m.E. Wichtigen Passagen markiere.§ 7 Lieferung, Eigentumsvorbehalt.....(4) Die Lieferung bestellter Waren erfolgt vorbehaltlich der Verfügbarkeit der Ware. Ist diese zum Bestellzeitpunkt nicht lieferbar, erhält der Besteller eine Benachrichtigung über den voraussichtlichen Liefertermin und die Bestellung wird durch uns vorgemerkt. Sobald die Ware vorrätig ist, erfolgt der Versand an den Besteller, ohne dass eine weitere Benachrichtigung an den Besteller erfolgt. Im Falle der Nichtverfügbarkeit, insbesondere weil ein als solcher gekennzeichneter begrenzter Warenvorrat erschöpft ist (z.B. bestimmte Batches / Abfülljahre) wird der Besteller durch uns unterrichtet. Bereits geleistete Zahlungen werden dann unverzüglich zurückerstattet. Damit ist die Bezahltmethode am Ende auch egal.

@Catweazl Ja, das wäre dann wohl ein Rücktrittsrecht vom Vertrag für den Shop. Allerdings scheint es für einen solchen Selbstbelieferungsvorbehalt gegenüber Verbrauchern sehr enge Vorgaben des BGH zu geben (BGH, 14.11.1984 - VIII ZR 283/83). Den Urteilstext habe ich auf die Schnelle nicht gefunden. Es läuft aber wohl darauf hinaus, dass so eine Rücktrittsklausel nur wirksam ist, wenn der Händler zum Zeitpunkt der Bestellung des Kunden einen rechtsverbindlichen Liefervertrag mit (s)einem Lieferanten hat und dieser dann nicht liefert. "Erst verkaufen und dann beim Lieferanten einkaufen ist zwar möglich, aber nicht zu Lasten des Verbrauchers" habe ich irgendwo gefunden.

·· 20.03.2021 ·· 22:09:15 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

@Waschbär Wenn das mit den Ausnahmen so stimmt, dann halte ich das rechtlich für bedenklich.Normalerweise stellt eine Auslage der Ware im Geschäft, im Katalog oder der Website ein „invitatio ad offerendum“ dar, also die Aufforderung zur Abgabe eines Angebots. Der Käufer sagt also, ich möchte bestellen, der Verkäufer bestätigt das und damit wird der Kaufvertrag geschlossen.Ich kann mir nicht vorstellen, dass das anders sein soll, nur weil ein Kunde im Voraus bezahlt.Kommt ein Mensch in die Kneipe und bestellt ein Bier und legt das Geld auf den Tisch, dann verpflichtet es den Wirt auch nicht, das Bier zu servieren...

@maltaholic Leider hast du meine Erläuterungen nicht richtig gelesen. Über das Kaufangebot des Kaufwilligen durch die Bestellung sind wir uns einig. Nun kommt es auf die Annahme des Vertragsangebots durch den Händler an. Das kann durch ausdrückliche Annahmeerklärung oder durch Versand der Ware erfolgen. Oder halt auch durch eine Zahlungsaufforderung des Händlers. Dein Kneipenbeispiel geht also fehl. Wenn ein Mensch in die Kneipe kommt und ein Bier bestellt und der Wirt sagt "erstmal her mit dem Geld", dann hat er genau in diesem Moment das Vertragsangebot des Bestellers angenommen. Wenn der Trinker der Zahlungsaufforderung Folge leistet und somit seinen Teil des Vertrags erfüllt, dann muss auch der Wirt seine vertragliche Leistung erbringen und das Bier liefern. Wird natürlich in der Kneipe selten so sein.Im Versandhandel finde ich das mal eine sehr sinnvolle Regelung (wohl Rechtsprechung). Der Händler kann nicht Zahlung verlangen (und nehmen) und sich trotzdem die Lieferung vorbehalten. Wenn er Zahlung verlangt, hat er den Vertrag abgeschlossen. Das gilt wohl auch nicht nur für Verbraucherverträgen, sondern allgemein, d.h. auch unter Kaufleuten.

·· 20.03.2021 ·· 22:09:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Miyagikyo Malty & Soft, Distillery Exclusive, 55%Die habe ich eigenhändig aus der Destillerie mitgebracht und bis nach Hause geschleppt.Gelbgold in der Farbe.Er riecht fein, etwas nach Getreide.Man merkt aber auch, dass der ordentlich Bums hat.Würzig, holzig, etwas Vanille.Sehr kräftig im Mund.Sehr würzig, aber jetzt kommt auch das Fassaroma.Unheimlich intensiv.Ich gebe einen Tropfen Wasser hinzu...Er wirkt jetzt jünger, weicher, ohne aber von den intensiven Aromen zu verlieren.Da steckt irgendetwas drin, was ich gar nicht benennen kann.Der ist komplex und interessant.Im Abgang überwiegt das Holzaroma...

·· 20.03.2021 ·· 22:09:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Samplerest vom gestrigen Onlinestammtisch:Bunnahabhain An Cladach, 50%, WID:99764, von @Jeddiah Diese Abfüllung hatte ich schon im September 2018 im Glas, anlässlich des 69. Chatstammtisches.Meine Notes von damals (30.09.2018):Nase: Insgesamt leicht, etwas alkoholisch, Vanille, Apfel und Birne, leicht süßlichMund: Uh, erst streng alkoholisch und scharf. Früchte aus der Nase. Mit Wasser cremigerFinish: Eher kurz. Ein wenig Bitterschokolade mit Frucht, und tatsächlich etwas metallisches - bitteres.Kommentar: Trotz 50% Alkoholgehalt insgesamt eher dünn und unausgewogen. Mit Wasser halbwegs süffig, dafür im Mund noch dünner. Hinterlässt keine bleibende Erinnerung, und ist für mich ein ganzes Stück vom 12y Standard entfernt. Nicht wirklich mein Profil, 78P.Dann die Kurznotizen von gestern Abend (19.03.2021) am Onlinestammtisch, da war es der Opener.Nase: Kräftig und intensiv. Honig/Waldhonig, harzig (Nadelbaum), etwas Kräuter, grüner ApfelMund: Wie in der Nase: Kräftig, intensiv, Honig, schöne Würze. Mittellanges, angenehmes, Finish, mit ordentlich Eichenwürze, keine Bitterkeit.85 - 85 - 85 Punkte.Eindruck heute:Strenge und alkoholische Nase, die angenehmen Noten vom Vortag fehlen fast völlig. Da ist kaum was von Honig, Tannenharz usw. zu spüren. Im Mund streng, herb, etwas beißend, leichte Süße, ein wenig Apfel und ordentlich Fasswürze, jetzt auch wieder mit Bitternoten im Finish.In der Bewertung eindeutig bei der ersten Verkostung, also knapp unter 80 Punkten.Das scheint jetzt ein Paradebeispiel zu sein, wie die Tagesform in die Verkostung bzw. Bewertung mit einfließen kann. War für mich völlig unerwartet, und eine Mahnung dafür, dass ich einen Malt nie nach nur einem kurzen Verkosten endgültig bewerten sollte.Erstaunlich nur, dass der An Cladach bei allen Stammtischteilnehmern (und das waren 11 Personen) gestern Abend recht gut weggekommen ist, und als sehr schöner Opener empfunden wurde.

·· 20.03.2021 ·· 21:53:34 ·· GOTO ·· 50

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Balmenach 1979/2010 aus meiner FT. Mein erster Balmenach im Glas, bin gespanntIn der Nase grüne Früchte, Birne, verschiedene Äpfel, eher in die süß-saure Richtung, Vanille, Alkohol nicht wahrnehmbar. Ein bissel Gebäck, Marzipan, etwas grasiges, blumiges. Nichts spielt sich dauerhaft in den Vordergrund, recht gut verwoben, die Äpfel sind leicht tonangebend. Im Mund dann zunächst süßlich, weniger Frucht, mehr auf der Vanilleseite. Der Alkohol ist gut eingebunden. Das Fass und das Destillat tanzen engumschlungen, leichte Süße, leichte Holznote, nie aufdringlich. Könnte nach 30 Jahren durchaus komplexer sein.Im langen Abgang mischt sich süße Vanille, leichte Frucht und eine angenehme Holzbitterkeit. Ob ich eine gaaaanz hintergründige Rauchnote wahrnehmen will oder wirklich wahrnehme diskutiere ich mit mir noch aus.30jähriger Speysider aus den 70ern für 150â‚¬, ja kann man machen. Es fehlt etwas das ganz besondere, aber hey, es ist ein Balmenach der 2010 abgefüllt wurde. Wenn der first class wäre, wäre er heute nicht mehr kaufbar. Als Jahrgangsflasche stell ich mir den ins Regal, trinken kann man den auf jeden Fall

·· 20.03.2021 ·· 21:16:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tsss...tsss...die Flasche war eben noch ein Fall für frisch entkorkt Ach shice drauf, ist WE

·· 20.03.2021 ·· 18:09:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran die dritte, von @DerDennis Äußerst mieses Zeugs.Nase:Zugleich zart und würzig.Etwas Kleber, wenn der Rüssel im Snifter hängt, weiter weg übersetzt sich das in einen veritablen Fruchtkorb, duftig und mit Plattpfirsichparfüm. Lecker!Geschmack:Würzig, satt ölig, und fruchtig-rund, später ganz leichte Grapefruitbitterkeit.Aber da kann man sich über nix beschweren.;)Abgang:Trockener Weißwein, heller Traubensaft.Zitronenöl.Fazit:Total ausgewogen und für 20 Jahre beachtlich.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:33 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

@Waschbär einer Lieferverpflichtung entgehen die aber gemäß §7 Absatz 4, den ich der Einfachheit halber mal zitiere und die m.E. Wichtigen Passagen markiere.§ 7 Lieferung, Eigentumsvorbehalt.....(4) Die Lieferung bestellter Waren erfolgt vorbehaltlich der Verfügbarkeit der Ware. Ist diese zum Bestellzeitpunkt nicht lieferbar, erhält der Besteller eine Benachrichtigung über den voraussichtlichen Liefertermin und die Bestellung wird durch uns vorgemerkt. Sobald die Ware vorrätig ist, erfolgt der Versand an den Besteller, ohne dass eine weitere Benachrichtigung an den Besteller erfolgt. Im Falle der Nichtverfügbarkeit, insbesondere weil ein als solcher gekennzeichneter begrenzter Warenvorrat erschöpft ist (z.B. bestimmte Batches / Abfülljahre) wird der Besteller durch uns unterrichtet. Bereits geleistete Zahlungen werden dann unverzüglich zurückerstattet. Damit ist die Bezahltmethode am Ende auch egal.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:25 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner arranesker Vergleich: WID 100535Ebenfalls ein tolles Beispiel für einen gelungenen Arran, der nicht mehr die zitroneske Bissigkeit der jüngeren Vertreter dieser Destille hat. Nase:Heißer Apfelsaft, Zitronentee, Eukalyptusbonbon, nasse Felsen, maritim-erfrischend.Geschmack:Wow, der hat was von einem nichtrauchigen ex-BC Edel-Springbank oder HP, mit Mineralität und doch vollem Honig-Zitronenaroma, dabei schön ölig. Der Alkohol ist kaum spürbar.Abgang:Lecker, lecker, ausgewogen und doch kein Stück langweilig, den Geschmack vom Gaumen kann man lange genießen.Fazit: auch der hat 89 Punkte. Und Arran scheint mir bei den UAs wesentlich besser aufgehoben als bei den Standardabfüllungen.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:22 ·· GOTO ·· 50

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Arran, here we come. WID: 171934Nase:Genau die richtige Balance zwischen Sherryfrüchten, Alter und Charakter des Destillats! Süße, Frucht, Würze, alles dicht verwoben. Sehr gesetzt. Riecht wesentlich älter, vor allem durch Wachs- und Honig-Noten.Geschmack:Leicht ölig, dann Obstkaltschale, Fruchtkompott, Geleefrüchte. Süß, aber mit der für Arran typischen Zitronennote. Klasse ausbalanciert und mit spiciness, die das ganze nicht langweilig macht.Abgang:Kardamom- und Zimtnoten lösen nach und nach die konzentrierten Fruchtaromen ab. Im Abgang merkt man, dass es doch 'nur' 22 Jahre sind. Aber lang ist er schon!Fazit:Sehr leckeres Teil!

·· 20.03.2021 ·· 18:09:17 ·· GOTO ·· 50

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Svart schrieb:
@tangtang Vom Zuckergehalt könnte das wohl hinkommen, aber 11 Umdrehungen die man nicht merkt. Also mit Bier hat das für mich nicht mehr viel zu tun.. aber nicht unlecker, mir persönlich aber wirklich zu süß.

@Svart ah Bier Damit kenne ich mich nicht aus. Trinke ich nämlich nicht sieht sehr dunkel aus.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:16 ·· GOTO ·· 50

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Der kommt auf meine „süffiger Stoff“-Liste. Von solchen Whiskys muss ja auch immer was im Haus haben. Ich muss mal gleich den Preis checken. Die beiden Tomaten, die ich bisher hatte, waren auch beide gut. Irgendwie fehlte mir aber beide Male der „kniff“.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:15 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Vom Zuckergehalt könnte das wohl hinkommen, aber 11 Umdrehungen die man nicht merkt. Also mit Bier hat das für mich nicht mehr viel zu tun.. aber nicht unlecker, mir persönlich aber wirklich zu süß.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:14 ·· GOTO ·· 50

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Svart schrieb:
Zum Fussball. Also das ist schon heftig süß. Da wurde wohl ordentlich nachgeholfen.

@Svart Cola?? Edith sagt denn bei Cola wird ordentlich nachgeholfen

·· 20.03.2021 ·· 18:09:13 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fussball. Also das ist schon heftig süß. Da wurde wohl ordentlich nachgeholfen.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:11 ·· GOTO ·· 50

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und nun was spezielles:WID:92118Ausführliche Notes folgen ein anderes Mal. Was ich aber sagen kann ist, dass mir die Flasche lange halten wird da er viel, sehr viel Wasser braucht. wenn man die Nase weit Weg vom Glas hält hat er ein wunderbar komplexes Sherry Profil. Aber wenn man die Nase wie gewohnt ans Glas hält, dann sticht der Alkohol gewaltig. Am Gaumen und im Abfang wiederum wirkt der Alkohol viel besser eingebunden. Also Wasser ist ein Muss bei diesem Gefährten. Ich hatte schon vom Alkoholgehalt stärkere Genossen bei denen der Alkohol kaum spürbar war. Aber dieser ist schon echt extrem. Wobei im Gesamtbild auch sehr gut von dem was er bietet. Hier ist man echt hin und her gerissen Nase so lala weil sehr stechender Alkohol, aber auch wiederum sehr aromatisch wenn man die Nase weiter Weg hält. Gaumen und Abgang sind wirklich gut. mal sehen was Luft in der Flasche bringt

·· 20.03.2021 ·· 18:09:10 ·· GOTO ·· 50

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Kleines, chilliges, vorfrühlingshaftes Tasting.Big Brother Arran wartet schon im Hintergrund.

·· 20.03.2021 ·· 18:09:08 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@tangtang 5 Stunden?? Ist da nicht längst alles verdunstet?

@Dome306 nee ist noch alles drin. War nämlich abgedeckt die ganze Zeit und bei diesem Malt gilt je länger im Glas desto besser, finde ich zumindest Edith sagt deshalb hab ich ja die Zeit mit dem Balblair überbrücken müssen

·· 20.03.2021 ·· 18:08:51 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang 5 Stunden?? Ist da nicht längst alles verdunstet?

·· 20.03.2021 ·· 18:08:47 ·· GOTO ·· 50

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Glenrothes Alba ReserveHaben wir mal als Beigabe erhalten. Man kann den schon trinken. In der Nase Vanille, Kokos und Eiche. Gebrannte Nüsse. Im Gaumen Gewürze und grüner Apfel. Etwas Orange.Im Scapaglas ist er milder. Im Glencairn sticht er trotz nur 40% etwas in der Nase.Gefällt mir heute besser als beim ersten Versuch, aber weit würde ich dafür nicht gehen. Er ist dann doch viel zu milde und etwas fade.

·· 20.03.2021 ·· 14:08:17 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

@Waschbär Wenn das mit den Ausnahmen so stimmt, dann halte ich das rechtlich für bedenklich.Normalerweise stellt eine Auslage der Ware im Geschäft, im Katalog oder der Website ein „invitatio ad offerendum“ dar, also die Aufforderung zur Abgabe eines Angebots. Der Käufer sagt also, ich möchte bestellen, der Verkäufer bestätigt das und damit wird der Kaufvertrag geschlossen.Ich kann mir nicht vorstellen, dass das anders sein soll, nur weil ein Kunde im Voraus bezahlt.Kommt ein Mensch in die Kneipe und bestellt ein Bier und legt das Geld auf den Tisch, dann verpflichtet es den Wirt auch nicht, das Bier zu servieren...

·· 20.03.2021 ·· 10:07:45 ·· GOTO ·· 50

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Yum Yum #3773

·· 20.03.2021 ·· 00:43:59 ·· GOTO ·· 50

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Overaged Malt Whisky 52%.Vol.

·· 20.03.2021 ·· 00:40:50 ·· GOTO ·· 50

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Hell vs. DunkelNach dem Ab- und Umfüllen im Rahmen der FT habe ich den neue Laphroaig Sherry Oak nun auch einmal im Glas. Die helle Seite beinhaltet den 16 jährigen Laphi mit ebenfalls 48% und mit Sicherheit nicht gefärbt. Er wirkt recht rund und mild, leicht rauchig-süß...Der dunkle Seite scheint ebenfalls keinen Farbstoff zu enthalten, ist in der Nase deutlich kräftiger; die kalte Asche steigt direkt in die Nase. Er wirkt deutlich jünger mit den entsprechenden Ecken und Kanten. Auch im Mund kommen die typischen Laphroaig Merkmale gut zur Geltung, gepaart mit einer angenehmen Süße. Die 48% wirken eher ein wenig dünn (kann aber auch an mir liegen) - Für mich dürften es gerne ein paar Prozent als Geschmacksträger mehr sein.Ansonsten eine gute trinkbare Ergänzung zum normalen 10er - etwas mehr Mainstream...

·· 19.03.2021 ·· 23:40:05 ·· GOTO ·· 50

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Blinder Fisch von @Coco_Malt Erstmal danke für den Gratis Beileger!erste Nase: Geht in die Richtung des "Schmutzfänger" den du noch von mir hast :-)N: leichter Rauch, Limette, Zitrus, viel Vanille, etwas Kerzenwachs, ein Hauch Salz, Kohle, PaprikaG: 46% ??? Der Antritt ist phänomenal für 46%, wieder bleiben die Zitrusnoten und die Vanille im Vordergrund, So stark der Antritt auch ist, leider im Abgang etwas kurz. Trotzdem verbleiben wieder Wachs und ein öliges Mundgefühl mit einer leichten Spur von Pfeffer Fazit: Spontan bin ich bei Ledaig oder einem rauchigen Highlander. Vielleicht auch Talisker, wegen dem Pfeffer.Auf jeden Fall sehr lecker! Danke für den Dram Was war es denn?

·· 19.03.2021 ·· 22:57:10 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Keine Ahnung warum whisky.de den Laphi nur im Bundle verkauft? Den gibt es doch jetzt in einigen Shops. Zwar 3 oder 4â‚¬ teurer. Ist auch wurscht, solln sie mal machen.

@fraz14 Dafür gibt es mehrere denkbare Gründe. Könnte sein, dass sie auf tonnenweise normaler Laphi 10 Plörre sitzen und jetzt eine Gelegenheit sehen, diese mit der (mir) unverständlicherweise sehr begehrten Laphi 10 Sherry Plörre loszuschlagen. Oder die erste Tranche als Einzelflaschen gekaufte Laphi 10 Sherry Plörre ist komplett verkauft und die nächste Tranche wurde schon vom Importeur mit der normalen Laphi 10 Plörre "gebundelt". Sowas soll auch schon vorgekommen sein. Und da TWS wahrscheinlich mit den höchsten Umschlag aller Whiskyversender hat, wirken sich Änderungen der Einkaufsbedingungen bei TWS häufig am schnellsten in den Verkaufsbedingungen aus.

·· 19.03.2021 ·· 22:55:12 ·· GOTO ·· 50

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@Waschbär Die Kleinigkeiten, die sich AGB nennen und kaum einer liest, sind manchmal ganz interessant. Das stimmt. Und Verträge sind ja auch immer erst dann wichtig, wenn man sich eben nicht verträgt.

·· 19.03.2021 ·· 22:51:12 ·· GOTO ·· 50

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Das erste Mal Ecstasy und das erste Mal Glen Moray. Der kann mal gar nichts... Da schiebe ich mal einen leckereren alten Bekannten hinterher:

·· 19.03.2021 ·· 22:49:55 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Waschbär Ah. Okay. Danke für die Info. Das wusste ich auch nicht. Ich habe mit Paypal bezahlt. Aber mal unter uns, wenn TWS nicht liefert und ich mein Geld erstattet bekomme, wär es schade für die Teilung, aber das würde ich dann auch hinnehmen, ohne mich auf die AGB zu berufen. Schnaps wäre mir definitiv keine Auseinandersetzung wert.

@SmokeyRuhr Wahrscheinlich wird kaum jemand einen Händler auf Vertragserfüllung (Lieferung) verklagen, wenn der eine Bestellung mir Vorkasse/Paypal storniert und das Geld zurückerstattet. Aber ich finde es auch sehr interessant zu wissen, dass man in dem Fall wohl gute Chancen hätte. Gibt wohl nur sehr begrenzte Gründe für den Händler, aus dem Vertrag wieder rauszukomme. Dass er die Ware teurer als gedacht besorgen muss, ist wohl keine dieser Gründe. War mir bisher auch nicht klar.

·· 19.03.2021 ·· 22:47:34 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt bleibt es steinobstfruchtig, wird aber erdiger, rauchiger, schwefeliger. Finde ihn sehr gut.

·· 19.03.2021 ·· 22:35:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Keine Ahnung warum whisky.de den Laphi nur im Bundle verkauft? Den gibt es doch jetzt in einigen Shops. Zwar 3 oder 4â‚¬ teurer. Ist auch wurscht, solln sie mal machen.

·· 19.03.2021 ·· 22:28:27 ·· GOTO ·· 50

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Sehr schöner Geruch - hätte ich so nicht erwartet. Geschmack fällt dann etwas ab. Neben den fruchtigen Aromen, kommen da auch Aromen durch, die mich an Rye erinnern. Merkwürdig/interessant.

·· 19.03.2021 ·· 22:24:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär Ah. Okay. Danke für die Info. Das wusste ich auch nicht. Ich habe mit Paypal bezahlt. Aber mal unter uns, wenn TWS nicht liefert und ich mein Geld erstattet bekomme, wär es schade für die Teilung, aber das würde ich dann auch hinnehmen, ohne mich auf die AGB zu berufen. Schnaps wäre mir definitiv keine Auseinandersetzung wert.

·· 19.03.2021 ·· 22:17:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

@SmokeyRuhr Da wir das woanders auch gerade diskutieren, hab ich mir nochmal die whisky.de AGB angesehen. Du gibst mit deiner Bestellung ein rechtlich verbindliches Kaufangebot ab. Normalerweise kommt der Kaufvertrag erst mit Versand der Ware oder mit einer vorherigen ausdrücklichen Auftragsbestätigung zustande, die es aber in der Regel nicht gibt.Jetzt lese ich allerdings in den whisky.de AGB:§3(4) Ein verbindlicher Kaufvertrag kommt erst zustande, wenn wir ausdrücklich die Annahme des Kaufangebots erklären (Auftragsbestätigung) oder wenn wir die Ware ? ohne vorherige ausdrückliche Annahmeerklärung ? an Sie versenden. Ausnahme: bei Zahlungen mit Vorkasse, GiroPay, Sofortübweisung, und PayPal erfolgt die Annahme der Bestellung unmittelbar mit Ihrer BestellungDie Ausnahme im letzten Satz hab ich noch nie gesehen (Edit: Was aber nichts bedeutet, weil niemand AGBs ordentlich liest). Bei PayPal Zahlung wäre der Vertragsabschluss somit sofort erfolgt und der Shop zur Lieferung verpflichtet? Muss ich mir mal merken und in anderen Händler-AGB drauf achten.

·· 19.03.2021 ·· 22:09:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.03.2021 ·· 22:07:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Den Laphi hätte ich auch gerne im Glas, aber noch kein Lebenszeichen von TWS.Schade, dachte als ist den ganz früh bestellt hatte, bis zum Wochenende hätte ich schon die Maxis für die Teilung fertig.

·· 19.03.2021 ·· 22:07:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.03.2021 ·· 22:07:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöner Start ins Wochenende.

·· 19.03.2021 ·· 22:07:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.03.2021 ·· 22:07:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 Ist ja lustig, trinkt Frauchen auch grade ...

·· 19.03.2021 ·· 22:07:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.03.2021 ·· 22:07:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Islay! Ja der ist immer wieder lecker!!

·· 19.03.2021 ·· 22:07:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Besonders im Mund mit starken Naphthalin Noten - WID 178663

·· 19.03.2021 ·· 22:06:54 ·· GOTO ·· 50

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Schöner Cardhu. Mal kein Süßwein Gepansche. Angenehme Süße, klarer Charakter, das Destillat im Vordergrund. Schöne unreife Birne mit Waldhonig. Hintenraus die Schrankwand. Der hat ordentlich Dampf auf dem Kessel. Der ist nicht für jeden Tag. Oder um mal einen alten Hasseröder Slogan zu bringen: „Für Männer mit Profil“ .

·· 19.03.2021 ·· 22:06:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.03.2021 ·· 22:04:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi vermute ich auch schon. Laut Bestellbstätigung hätte er spätestens heute hier sein sollen. Aber wie gesagt, nicht so dramatisch. Mir macht es nichts, auf eine Bestellung zu warten. Ist halt nur blöd, weil die Bestellbstätigung ist keine Auftragsbestätigung.Aber ja, wird schon kommen...

·· 19.03.2021 ·· 21:49:01 ·· GOTO ·· 50

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Malternatives von den Nachbarn...sehr lecker und süffig...aber sehr gefährlich...Nachkaufsucht

·· 19.03.2021 ·· 21:44:52 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Korhorry Den Laphi hätte ich auch gerne im Glas, aber noch kein Lebenszeichen von TWS.Schade, dachte als ist den ganz früh bestellt hatte, bis zum Wochenende hätte ich schon die Maxis für die Teilung fertig.

@SmokeyRuhr Als der am Dienstag hier im Shop wieder kurz aufgetaucht war, hieß es gleichzeitig auch, dass er erst ab 24.03. lieferbar sei. Bestimmt ist deine Bestellung mit in dieses Kontingent reingerutscht.

·· 19.03.2021 ·· 21:43:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Stimmt schon. Bin ja auch nicht sauer, oder so. Finde es trotzdem schade.

·· 19.03.2021 ·· 21:32:56 ·· GOTO ·· 50

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Dalwhinnie 15, Old Label (Danke an @wako ) vs. New LabelDer Grundcharakter der Destillate hat sich meiner Meinung nach nicht wesentlich oder kaum verändert. Den größten Unterschied sehe ich in der Fruchtigkeit, die bei der neuen Abfüllung in Vergleich zur alten Abfüllung wesentlich deutlicher ausgeprägt ist, für mich mit viel mehr Apfel und frisch geschälter junger Birne. Dies setzt sich am Gaumen genauso fort. Der Neue hat etwas mehr Schärfe, der Alte ist etwas cremiger im Mund. Da ichs gerne fruchtig mag, gewinnt der Neue heute an der Nase, die alte Abfüllung ist etwas eleganter und runder am Gaumen.Für mich jetzt ein ziemliches Unentschieden, mit leichter Tendenz zur alten Version.

·· 19.03.2021 ·· 21:20:11 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
@Korhorry Den Laphi hätte ich auch gerne im Glas, aber noch kein Lebenszeichen von TWS.Schade, dachte als ist den ganz früh bestellt hatte, bis zum Wochenende hätte ich schon die Maxis für die Teilung fertig.

@SmokeyRuhr Das ist Schade, ich hatte Montag bestellt, Donnerstag war er schon da. Ich verstehe wenn ich sowas wieder lese das Shopsystem von TWS nicht. Aber sind die nicht auch am umziehen aktuell?
Korhorry schrieb:
kleines Fazit zum neuen Laphi von mir: definitiv wuchtiger, fruchtiger und komplexer als der normale 10er. Die typische medizinische speckige rauchige Nase wird am Gaumen von süßen roten Früchten umhüllt. wirklich spannend.Schade finde ich nach dem ersten Eindruck den Preis, denn spontan würde ich sagen, er spielt nicht in der gleichen Liga wie der Lore, den es ja auch mal für ca. 60â‚¬ gibt (oder gab).Aber das ist nur eine kleine Blitzanalyse, ich geb ihm mal noch Zeit

·· 19.03.2021 ·· 21:14:51 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@fraz14 Ist ja lustig, trinkt Frauchen auch grade ...

@SuppenHuhn meine trinkt keinen Whisky. Alles MEINE

·· 19.03.2021 ·· 20:58:40 ·· GOTO ·· 50

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Besser als nix...

·· 19.03.2021 ·· 18:06:36 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
@SuppenHuhn müsste man quasi pendeln zwischen West und Ost damit man die max. Freizeit rausholen kann

Ja man, das ist die perfekte Lösung. Hätte sogar ein Gästezimmer für dich im Angebot

·· 19.03.2021 ·· 18:06:30 ·· GOTO ·· 50

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Dank @Smiler kann ich endlich die beiden mal vergleichen!Also der 12er ist schon wirklich stark. Tolle salzig-frische Sherry Note in der Nase, auch leichte süßliche Noten, gefällt mir richtig gut. Im Geschmack dann zuerst weich, lieblich, dann wieder die salzigen Note. Abgang dann etwas kraftvoller. Ja, der schmeckt mir wirklich gut.Trotz Fassstärke ist die Nase beim 21er deutlich dezenter. Ähnlichkeiten zum 12er deutlich zu erkennen aber alles weniger, gesetzter. Nicht ganz so salzig, eher mehr Vanille. Im Geschmack dann klar die guten 50% zu merken, aber nicht brennend oder unangenehm. Hier eher auf der holzigen Seite, Vanillegeschmack. Der Sherry schlägt nicht ganz so doll durch. Leichte Salzigkeit, die hier eher im Abgang zu finden ist.Ja, der 21er schmeckt mir auch. Im direkten Vergleich aber kein wirklich geschmacklicher Gewinn zum 12er. Also wenn dann von dem 12er noch mal eine Großflasche!edith: Ich muss nochmal festhalten, dass ich diese Sechser Tobermory Serie wirklich gelungen finde :)

·· 19.03.2021 ·· 18:06:23 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn müsste man quasi pendeln zwischen West und Ost damit man die max. Freizeit rausholen kann

·· 19.03.2021 ·· 18:06:08 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang Haste auch wieder recht Packe jetzt auch ein und mache los ...

·· 19.03.2021 ·· 18:06:06 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
Alter ich hocke noch im Büro und er zieht sich schon den guten Stoff rein ...Verdammte Axt. Sollte gen Osten (Zeitverschiebung) auswandern ... lass dir schmecken!

@SuppenHuhn dafür zieht ihr euch Sonntag Abend guten Stoff rein und ich bin dann schon auf dem Weg zur Arbeit weils bei uns dann schon Montag ist Aber schmecken lasse ich es mir natürlich

·· 19.03.2021 ·· 18:06:04 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.03.2021 ·· 18:06:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Alter ich hocke noch im Büro und er zieht sich schon den guten Stoff rein ...Verdammte Axt. Sollte gen Osten (Zeitverschiebung) auswandern ... lass dir schmecken!

·· 19.03.2021 ·· 18:05:55 ·· GOTO ·· 50

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und noch ein Sample von @grinface Orkney Single Malt 2007 ANHA 12 Jahre - WID:132253Aroma:säuerlich im aller ersten Moment, dann kommen sehr viele Kräuter gepaart mit Sherry Noten, getrocknete Früchte, Rosinen, etwas SchokoladeGeschmack:Zitrusfrüchte, Sherry Noten, würzig süß, etwas Pfeffer, Schokolade. Dann bitter trocken werdendAbgang:Zitrusfrüchte und würzig. Sherry Noten, getrocknete Früchte, Pflaumen, ZartbitterschokoladeFazit:nicht schlecht, der Alkohol ist gut eingebunden. Nur am Anfang des Abgangs könnte man auf einen Orkney kommen bei einer Blindverkostung. Ansonsten hätte ich nicht auf einen HP getippt bei dem gebotenen Aromenprofil.

·· 19.03.2021 ·· 14:06:25 ·· GOTO ·· 50

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und weiter im Takt mit einem erstklassigen Malt von @ThinLizzy Vielen Dank hierfür:Kilkerran 8 Jahre Cask Strength Batch #4 - WID:142026Aroma:kräftige Sherry Noten aus getrockneten Früchten, Pflaumen, Rosinen. Das ganze gepaart mit einer dezenten Rauchnote, der hohe Alkoholgehalt ist kaum wahrnehmbar hier. Würzige Noten kommen, etwas Eiche, riecht definitiv älter als 8 Jahre, ein Hauch Möbelpolitur kommt durch, später dann Kräuter. Wenn man die Nase tief ins Glas hält und kräftig inhaliert, dann spürt man auch den AlkoholGeschmack:würzig im Antritt gepaart mit eher ledrigen Aromen, dann kommt etwas Pfeffer und später leicht süß mit einem Hauch Schokolade. Eher auf der trocken, würzigen Seite welche ins herbe übergeht. Der Alkohol ist auch hier überraschend gut eingebundenAbgang:süß Sherrylastiger Abgang mit Schokolade und vielen getrockneten Früchten und dunklen Beeren. Lange bleiben die süßen Aromen zurück. Sehr speichelanregendFazit:ein richtiger Hammer dieser 8 jährige. Einer der besten junge Whisky die ich bisher probiert habe. Der wirkt viel reifer und älter als 8 Jahre. Sehr lecker

·· 19.03.2021 ·· 14:06:21 ·· GOTO ·· 50

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weiter ging es mit einem Sample von @grinface an den hier mein Danke für diesen wunderbaren Tropfen geht:Clynelish 1996 SV 22 Jahre - WID:121497Aroma:viele getrocknete Früchte, eine leichte Schwefelnote habe ich, gefolgt von einem intensiven Fruchtkorb voller dunkler Beeren, Schokolade und Karamell folgen, leicht würzige Eiche, Möbelpolitur, Bienenwachs, am Ende leicht Leder und etwas herb. Der Alkohol ist kaum wahrnehmbarGeschmack:kräftiger Sherry Antritt mir vielen getrockneten Früchten, auch wieder die Beeren aus der Nase, Schokolade, Honig, würzige Eiche Noten, ganz leicht säuerliche Noten, Möbelpolitur, später ölig werdendAbgang:süß im Angang mit viel Honig, Vanille und Karamell, würzige Eiche, etwas säuerlich, sehr AromatischFazit:wunderbar komplexer Malt. Sehr Aromatisch und vielschichtig in der Nase. Sehr süffig und der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Gefällt mir sehr gut

·· 19.03.2021 ·· 14:06:17 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein Paar Samples (eigentlich muss ich endlich schreiben ) welche schon lange bei mir stehen.für die beiden geht ein großes Danke an @LDB Clynelish 1997 Wy 17 Jahre - WID:58805Aroma:Maritime salzige Noten zu Beginn mit einem leichten Hauch Rauch, Zitrusfrüchte, Florale Noten welche ich als Heide definieren würde, dann kommt viel Karamell und Honig, sehr weich, etwas OrangeschalenGeschmack:salzig, dann Zitrusfrüchte, übergehend in Süße mit Karamell welches aber wieder schnell wechselt und ins säuerliche geht. Sehr lecker das Wechselspiel Abgang:weicher Abgang, mit Zitrusfrüchten, etwas säuerlich bitter, mittellang. Später kommen leicht Äpfel.Fazit:Sehr schönes Wechselspiel der Aromen. Die Nase gefällt äußerst gut. Auch am Gaumen tolle Aromen. Im Angang jedoch sehr zurückhaltend.-----Clynelish 1996 SV 19 Jahre - WID:80568Aroma:Zitrusfrüchte, etwas salzig, leicht Vanille, Kräuter, leicht florale Noten, dann süßer werdend und Karamell gesellt sich dazu, ganz leicht malzig im Hintergrund kombiniert mit hellen FrüchtenGeschmack:süßer Antritt, fruchtig mit Vanille und Karamell, dann leicht salzig werdend, später würzig, und leicht säuerlich bitter werdend.Abgang:süß fruchtiger Antritt, leicht würzig, Vanille und Karamell, mittellang.Fazit:leckerer Malt, welcher sich eher von einer weicheren Seite zeigt. Sehr angenehm

·· 19.03.2021 ·· 14:06:15 ·· GOTO ·· 50

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Blindsample DA freu ich mich drauf. Danke an @maltaholic für dieses Experiment.{hier Foto von Whisky einfügen, habe keins gemacht}Verkostet im Snifter, unverdünnt, ca. 20min Standzeit, erster Whisky des AbendsFarbe: schönes Gold, ich gehe von keinem hohen oder keinem Sherryanteil aus, eher Ex-BourbonNase: Karamell/Toffee, dazu etwas Vanille und helle Frucht, Holzwürze im Hintergrund, im Verlauf kommen aber auch rote Früchte auf (roter Apfel?) und etwas Weihnachtsgewürz, ist da doch Sherry drin?, bei tieferem Verriechen im Glas leichter Alkoholstich, höchstwahrscheinlich ordentliche Trinkstärke 46-48%, nicht zu jung, aber auch nicht zu alt (oder Refill), die Aromen sind intensiv, ich bin bei einem 12-15-Jährigem Ex-Bourbon mit geringem Sherryanteil ohne Rauch und guten Fässern....schränkt die Auswahl nicht sonderlich ein, ich finds gut, aber nicht zu außergewöhnlich 86 -87 PunkteGeschmack: im Mund ziemlich kräftig, sind das nur 46%?, dann eine schöne cremige Toffeenote, dann etwas Frucht und buff knallt die Eiche rein, dann wieder etwas Frucht, adstringieren, im zweiten Schluck reichert sich die Eiche deutlich an, ziemlich heftiger Impact vom Holz, fast wie ein Chilicatch, er ist etwas scharf, vmtl. eher 15Jahre mit kräftigem Holz - der Geschmack kann mit der Nase nicht mithalten, ist mir etwas zu holzlastig - 84-85 PunkteAbgang: ziemlich lang, deutliche Holzwürze, Bitterkeit, Zitrusnoten, säuerlich, diese säuerlichen Noten erinnern mich nun eher an ein junges Weinfinish, vllt Fino?- nicht so mein Fall - 82 PunkteIch bin verwirrt. ^^ Er sendet verschiedene Signale, vmtl ist es ein Blend. Das macht es tückisch - da kann alles drin sein.Mein Tipp: 12 Jahre, Ex-bourbon, 46-50%, Blend oder Weinfinish, keine Ahnung welche Destille-----WID 35534Naja gut....Blend korrekt, Trinkstärke korrekt, Alter aber falsch (bzw. unkar) und den Grain-Anteil auch nicht direkt erkannt, natürlich musste es ein Japaner sein und damit nach dem Nikka from the Barrel vor Ewigkeiten erst mein 2. Japaner ^^. Besonders toll fand ich ihn jetzt nicht. Die Einzelnoten ergeben nur 84-85 Punkte. Das ist grundsolide, aber die (vermeidlich) im Nachhinein rausgeschmeckte Grainnote ist mir zu deutlich, vor allem im Abgang. Kann man für 30â‚¬ mal machen, aber nicht für 60â‚¬ ^^ Danke aber für diese Erweiterung der Kenntnisse zu Japanischen Blend @maltaholic

·· 19.03.2021 ·· 00:01:07 ·· GOTO ·· 50

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Hoppala, der ist aber gefährlich süffig mit seinen 53% Vol.! Mächtig viel dunkle Frucht, hauptsächlich Beeren. Eine gute Portion Vanille und frisches Birkenholz, leichte Wachholdernote im Anschluss. Wow, was ein Klopper! Hätte ich von so einem Jungspund nicht erwartet!

·· 18.03.2021 ·· 23:29:35 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.03.2021 ·· 23:20:37 ·· GOTO ·· 50

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Das könnte doch was werden .....gerne wieder in 3-5 Jahren .

·· 18.03.2021 ·· 22:49:17 ·· GOTO ·· 50

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Totaler Kontrast zu dem Arran den ich gerade im Glas hatteStrathclyde Old Particular 15y Single Grain 61,3% Noch nie was aus der Destille getrunken.Brauner Zucker, Toffee, Holz, Sherry, Trockenfrüchte, Alkohol sticht in der NaseSo ähnlich am Gaumen. Nuss Nougat Praline mit Alkohol gefüllt trifft es ganz gut. Sehr lecker Vielen Dank für das Sample @Kai_B

·· 18.03.2021 ·· 22:27:32 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Calceolarius ich glaube ich weiß was du meinst. Hast du diese Fehlnote beim Abgang/nach dem Abgang? Die habe ich an verschiedenen Tagen bei unterschiedlichen Sherry Malts auch manchmal, denke aber eher das ist Tages Form abhängig oder was ich tagsüber so gegessen/getrunken habe.

@Dome306 Ja, so beim Abgang, wenn er die Kehle runter rinnt. Es hält sich aber auch danach lange im Mund. Ich kenne dieses Phänomen erst seit vielleicht Mitte 2020 und hatte es auch schon im Inchgower 2001/18y (MBl) und im Aultmore 1990/25y (ADR) (plötzlich nach mehr als einer halben Flasche) und zuletzt im 2020er Arran 18. Im heutigen Sample des Aultmore 1990/25y (ADR) - danke @maltaholic - allerdings überhaupt nicht!Ich verstehe es nicht...

·· 18.03.2021 ·· 22:16:04 ·· GOTO ·· 50

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@Calceolarius ich glaube ich weiß was du meinst. Hast du diese Fehlnote beim Abgang/nach dem Abgang? Die habe ich an verschiedenen Tagen bei unterschiedlichen Sherry Malts auch manchmal, denke aber eher das ist Tages Form abhängig oder was ich tagsüber so gegessen/getrunken habe.

·· 18.03.2021 ·· 22:05:51 ·· GOTO ·· 50

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·· 18.03.2021 ·· 22:05:22 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:
Der ist eine gewaltige Breitseite: Ohne Wasser eine mit Leder bezogene und in Espresso getränkte Eichenschrankwand in your Face! Entfernt lassen sich dunkle Früchte erahnen. Der hätte kein Jahr länger im Fass liegen dürfen. Mit Wasser auf etwas unter 50%: Dasselbe Erlebnis nur etwas milder. Der erinnert so ein bisschen an bestimmte alte SC Dronachse wie Cask 325 B17.Aultmore gefällt mir - leider gehen die richtig guten Sachen da offenbar erst ab 25J los. Merci fürs Sample @maltaholic Wurde der geteilt??? Hab ich den verpasst???Ihr müsst doch mit mir reden, Jungs

@SuppenHuhn Ich habe noch etwas für dich...

·· 18.03.2021 ·· 22:05:20 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Das ham schon andere versucht

·· 18.03.2021 ·· 22:05:10 ·· GOTO ·· 50

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Haig Gold Label, WID:108351, Mit Dank an @wako

·· 18.03.2021 ·· 22:05:08 ·· GOTO ·· 50

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@SuppenHuhn Lies das Forum!!!

·· 18.03.2021 ·· 22:05:07 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Mein Vater hat mal wieder ne neue Flasche angeschleppt:Deanston 13 Years 1st Fill Sherry Butt 50,2% (812 Flaschen)Was soll ich sagen, der Mann hat Geschmack! Sehr lecker das Zeug, die volle Ladung getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen und jede Menge Nüsse. Ein bisschen wie ein Studentenfutter. Wahnsinnig gut, mein mit Abstand bester Deanston bislang.

@Dome306 Ich habe den auch gerade im Glas. Finde ihn prinzipiell auch super, aber manchmal habe ich so eine Moder-Fehlnote im Rachen, die ich in den letzten Monaten in einigen (Sherry-) Malts hatte. Irgendwas stimmt mit meinem Geschmack nicht (mehr). Kennt zufällig jemand dieses Phänomen?

·· 18.03.2021 ·· 21:58:23 ·· GOTO ·· 50

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So ich auch mal wieder hier.Geschmack wird besser aber immer ist immer noch nicht gut. Da muss was alt bewährtes her.

·· 18.03.2021 ·· 21:42:12 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Dome306 schrieb:
Mein Vater hat mal wieder ne neue Flasche angeschleppt:Deanston 13 Years 1st Fill Sherry Butt 50,2% (812 Flaschen)Was soll ich sagen, der Mann hat Geschmack! Sehr lecker das Zeug, die volle Ladung getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen und jede Menge Nüsse. Ein bisschen wie ein Studentenfutter. Wahnsinnig gut, mein mit Abstand bester Deanston bislang.

@Dome306 Von dem gibt es noch Flaschen...

@maltaholic ja ist doch super, also am besten gleich ein paar kaufen und in ein paar Monaten weiter flippern *Goyne 38 Hust*

·· 18.03.2021 ·· 21:40:16 ·· GOTO ·· 50

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Noch mal schnell durchs Forum schauen.Und dazu einen kleinen Dram.

·· 18.03.2021 ·· 21:26:47 ·· GOTO ·· 50

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Arran 1997/2014 Ex Bourbon Casks 46% Simon Brown TradersNase: anfangs etwas grasig, malzig. Die Fruchtigkeit (helle Früchte) entwickelt sich langsam mit süßer Eiche. Ich empfinde das Aroma als samtig, elgant. Feine Röstaromen und etwas Vanille im Hintergrund. Gaumen: als ob ich in eine saftige Ananas beiße. Süß und säuerlich, Speichelfluss...Kuchenteig, Vanille, Karamell noch eine andere tropische Frucht, vielleicht Mango. Brausepulver prickelt auf der Zunge, je mehr Schlückchen desto fruchtiger wird er. Leichte Bitterkeit (Kaffee Creme). Fühlt sich cremig ölig an im ganzen Mundraum. Toll!

·· 18.03.2021 ·· 21:16:17 ·· GOTO ·· 50

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@MonteGehro DANKE

·· 18.03.2021 ·· 21:09:22 ·· GOTO ·· 50

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Tomatin CÃ¹ Bòcan, 46%Ganz leicht rauchig, eine eher würzige Nase.Da sind aber auch Schlehen und Nelken.Kräftig im Mund.Das Aroma ändert sich eigentlich nicht.Die Rauchnote verflüchtigt sich etwas, ohne ganz zu gehen.Ein recht süffiger Tropfen.

·· 18.03.2021 ·· 21:07:12 ·· GOTO ·· 50

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Bladnoch 1990/2013 Bourbon cask4644, 52,4%, WID:43708, mit Dank an @wako

·· 18.03.2021 ·· 20:49:17 ·· GOTO ·· 50

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Mein Vater hat mal wieder ne neue Flasche angeschleppt:Deanston 13 Years 1st Fill Sherry Butt 50,2% (812 Flaschen)Was soll ich sagen, der Mann hat Geschmack! Sehr lecker das Zeug, die volle Ladung getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen und jede Menge Nüsse. Ein bisschen wie ein Studentenfutter. Wahnsinnig gut, mein mit Abstand bester Deanston bislang.

·· 18.03.2021 ·· 18:05:25 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:
Farbe: Ich kenne Laphroaig eigentlich nur viel heller. Keine Ahnung ob es der Sherryfasseinfluß ist, oder ob die Destille mit Farbstoff nachgeholfen hatNase: Der Whisky ist kalt. Frisch aus der Packstation. Dennoch eine wunderbare Laphroaignase. Rauchig, jodig, etwas aschig, Tabak, Kirsche, leicht süsslich, Null alkoholisch. Alles sehr fein, nicht brachial. Mir gefält?s.Mund: Boah - der schiebt kräftig an, volle Asche, süss an der Zungenspitze, dann mehr trocken als süss, wechselt dann wieder zurück. Dunkelfruchtig. Die Nase hat nach dem Schluck kaum noch Rauchigkeit (wie so oft bei Laphroaig und mir), kein Brennen, teerig. Alles in allem voll Islay würde ich meinen Abgang: Verbleibt lange im Mund. Wird trocken-holzig. Verbrannte Eiche. Kalter Aschenbecher.Fazit: Für Freunde rauchiger Islaywhiskys und für jeden Laphifreund ein Muss, würde ich meinen. Ich finde ihn rund und ausreichend komplex. Schönes Wechselspiel zwischen süss und trocken, ausreichender Fruchtigkeit und fetter Laphroaigaschigkeit. Entsprechend ausgebildete Nerds kriegen hier wahrscheinlich noch viel mehr Aromen raus. Aber das ist (für mich) kein Islay-Abklatsch, sonder die volle Islay-Breitseite. Aber nicht brachial, sonder schön rund und ausgewogen. Man muß aber den kräftigen Laphroaiggeschmack mögen. Die Nase ist nach einigen Schlückchen völlig losgelöst von jodhaltiger Rauchigkeit. Es verbleibt ein fruchtig-blumiger, sherryfassgereifter Duft mit zarten Rauchnoten im Hintergrund. Unverdünnt würde ich dem glatt 89 Pkt. geben. Ein Islaykenner gibt ihm womöglich mehr. (Oder auch weniger )P.S. Nach 30 min immer noch im Mund. Ich geh mal Zähne putzen

@Farsund In der Base hat Reluktanzmotor das gleiche wie Du geschrieben

·· 18.03.2021 ·· 14:05:12 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Farsund schrieb:
@robse211 Ich hatte noch nie einen Triple Wood Allerdings sind jetzt 6 Stück im Anmarsch. Für die Rente

@Farsund Kauf ma lieber wieder Macallan! ;)

@robse211 Nicht (mehr) genügend Kohle dafür Bzw., ich muß die anderweitig ausgeben: Zähleranschlußsäule, Wallbox, E-Auto. Keine billige Angelegenheit das

·· 18.03.2021 ·· 14:04:53 ·· GOTO ·· 50

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@Farsund danke für den Tip, gleich bestellt

·· 18.03.2021 ·· 14:04:47 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:
@robse211 Ich hatte noch nie einen Triple Wood Allerdings sind jetzt 6 Stück im Anmarsch. Für die Rente

@Farsund Kauf ma lieber wieder Macallan! ;)

·· 18.03.2021 ·· 14:04:46 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:

Dome306 schrieb:
@Farsund klingt doch viel versprechend, freue mich schon auf mein Sample Mal gucken ob es dann auch irgendwo ne Großflasche zu erwerben gibt sollte er munden, der Markt ist ja schon wieder leergefegt

@Dome306 Laut Base gibt es noch einen Laden, der ihn anbietet (WID:178663).

@Farsund danke hab ich gesehen, aber erst möchte ich mir vorher einen Eindruck verschaffen

·· 18.03.2021 ·· 14:04:45 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@Farsund klingt doch viel versprechend, freue mich schon auf mein Sample Mal gucken ob es dann auch irgendwo ne Großflasche zu erwerben gibt sollte er munden, der Markt ist ja schon wieder leergefegt

@Dome306 Laut Base gibt es noch einen Laden, der ihn anbietet (WID:178663).

·· 18.03.2021 ·· 14:04:44 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Ich hatte noch nie einen Triple Wood Allerdings sind jetzt 6 Stück im Anmarsch. Für die Rente

·· 18.03.2021 ·· 14:04:43 ·· GOTO ·· 50

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@Farsund Der Triple Wood ist auch ähnlich dunkel. Kanns du einen Vergleich zu dem ziehen? Außer das er fast doppelt so teuer ist

·· 18.03.2021 ·· 14:04:36 ·· GOTO ·· 50

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@Farsund klingt doch viel versprechend, freue mich schon auf mein Sample Mal gucken ob es dann auch irgendwo ne Großflasche zu erwerben gibt sollte er munden, der Markt ist ja schon wieder leergefegt

·· 18.03.2021 ·· 14:04:34 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag zum gestrigen Saint Patrick's Day:

·· 18.03.2021 ·· 10:05:11 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem ich die Suche nach einer Bezugsquelle in Deutschland aufgegeben habe , bekam ich nun vom Wilderness Trail zumindest 2 leckere Samples . Wirklich blöd dass mir beide nun auch noch ausgezeichnet schmecken . Wenn also jemand ein Grosssample davon los werden möchte würde ich mich sehr über eine P.N. freuen. Erstmal den Rye : Und dann den Bottled in Bond Bourbon

·· 18.03.2021 ·· 05:01:19 ·· GOTO ·· 50

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Anlässlich des Feiertags hab ich mir heute einen von der grünen Insel gegönnt. Hab der Empfehlung meines local dealers blind vertraut und es nicht bereut. Da ich quasi null Erfahrung mit Irish Whiskey habe, habe ich auch keinerlei "irische" Eckdaten/Erinnerungen gespeichert, mit denen ich ihn vergleichen könnte. Auch hab ich heute - quasi beim ersten date - keine Lust ihn genau zu analysieren/sezieren. Daher erstmal nur oberflächliches Kennenlernen und dann mal schauen wohin die Reise geht.Aber ich muss sagen, er ist mir auf Anhieb sympathisch.Kurz nach dem EInschenken beißt der Alkohol etwas in der Nase, aber das lässt schnell nach und macht Platz für reichlich angenehmere Düfte. Ein paar Fruchtnoten, aber für mich eher hintergründig (ein paar frische grüne, ein paar dunkle schwere, mehr reife gelbe Früchte). Dominierend sind m.E. Aromen von Getreide, Brot und ein bisschen Süßgebäck. Mit der Zeit werden angenehme Eichenoten intensiver und es kommt etwas dazu, das in Richtung geröstete Nüsse geht.Dann ist da noch etwas leicht bitteres, auf eine Art, die mir äusserst sympatisch ist, weil es mich an meinen Opa denken lässt, an seine Lederweste und seine Zigarren, bevor er sie angezündet hat. Das hatte ich ähnlich zuletzt schonmal bei einem Ledaig, wobei die Zigarre da schon zu Ende geraucht war. An meinen Opa denke ich gerne. Fetter Pluspunkt für meinen neuen Iren :)Im Mund gehts wie erwartet in die Bäckerei. Tendenziell eher Süßgebäck, aber auch würziges Getreide (DInkelbrot mit Honig?). Angenehm wärmend und mundfüllend. Eine gewisse Fruchtigkeit ist dabei (Hefe?), aber hintergründig. Leichte bittere Noten schwingen mit und werden im Abgang intensiver, bleiben aber angenehm: Eiche, Bitterschololade? Kaffee? Leder? Tabak? Weiß nicht. Irgendwie sowas, vielleicht auch von alldem ein bisschen, für mich nicht genauer definierbar. Aber es ist da und rundet die Sache sehr schön ab.Überhaupt finde ich diesen Whiskey sehr harmonisch und ausgewogen. Ich hab überhaupt nichts gegen Ecken und Kanten, aber in diesem Fall gefällts mit, dass er sie eben nicht hat und dabei trotzdem intensiv, wärmend und mundfüllend ist.So, jetzt hab ich mich ja doch etwas mehr hineingesteigert als ich eigentlich wollte... aus dem ersten Kennenlernen ist mehr geworden... Liebe auf den ersten BliSchluck? Naja, jedenfalls starke Sympatie.Fazit:Jawollja! Leckerer, intensiver Whiskey, der meinen Geschmack trifft. Dazu der Opa-Bonuspunkt. Und das für 38â‚¬. Ich freu mich!Gute Nacht!

·· 18.03.2021 ·· 01:21:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.03.2021 ·· 23:17:13 ·· GOTO ·· 50

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Wir bleiben dann heute bei den Iren

·· 17.03.2021 ·· 23:12:24 ·· GOTO ·· 50

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Zeit für was irisches, ist ja schließlich St. Patricks Day heute:

·· 17.03.2021 ·· 22:45:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.03.2021 ·· 22:35:20 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
17.9.2018Letzter Parliament mit Billy Dose und seinem magischen langen Atem?

@Dronach_Aficionado Die Dose sagt gar nichts. Aber solange es kein maggischer Atem ist. Lass ihn dir schmecken!

·· 17.03.2021 ·· 22:20:30 ·· GOTO ·· 50

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17.9.2018Letzter Parliament mit Billy Dose und seinem magischen langen Atem?

·· 17.03.2021 ·· 22:04:57 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas FC 1998/2020, Sherry Butt #7635, 57,9%, WID:163371, mit Dank an @knopfler99

·· 17.03.2021 ·· 22:04:46 ·· GOTO ·· 50

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Happy St. Patrickâ€™s Day die 2te.....Irish Whiskey 2002 MaWID 170238danke an @flo1337 für das Sample.Sehr guter Ire. Vielseitig, harmonisch weich und gute Balance zwischen Nase und Gaumen. Der Abgang fällt leider leicht ab. Aber trübt nicht den sehr guten Gesamteindruck.Geruch90Fruchtig, weicher Antritt in der Nase. Leichter Milchsäure Geruch. Schön malzig, Getreide. Exotische Früchte wie Pfirsich, Mango, Maracuja, etwas Honigmelone. Dazu schöne trockene Holznoten mit Vanille, Kokosnuss mit Bienenwachs und hellem Honig strömen einem entgegen. Hin und wieder auch eine etwas künstlich wirkende Süße nach Kaugummi. Milchreis, Sahnebonbons. Sehr schön weich, vielseitig und stimmig.Geschmack90Der Gaumen führt den guten Eindruck nahtlos fort. Weich, cremig mit den ganzen exotischen Früchten. Schöne Süße kommt hier hervor die jetzt nicht mehr künstlich wirkt. Schöne klare Linie mit interesannten Kontrasten. Leicht prickelnde Schärfe mit dieser tollen klaren Holznote. Eine schöne trockene Würze als guter Gegenpart zu den tropisch-süßen Früchten. Harmoniert sehr gut zusammen.Etwas übersättigtes Obst wie überreife Bananen und leicht mehlige Äpfel kommen im Hintergrund gut zur Geltung.Abgang88Mittellanger Abgang, fruchtig, vanille, eine leichte Bitterkeit kommt mit, dazu immer die würzigen Eichennoten.

·· 17.03.2021 ·· 22:04:45 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder lecker

·· 17.03.2021 ·· 22:04:44 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir sehr gut. Wahrscheinlich rede ich es mir ein, aber ich meine man schmeckt heraus, dass es sich um eine Vollreifung handelt - und das schmeckt mir besser als typische Nachreifungen. Sehr süffig. Das mag man kritisieren. Ich, als nicht-gerade-Sherry-Whiskys-Abfeiernder, mag das bei dem.

·· 17.03.2021 ·· 22:04:20 ·· GOTO ·· 50

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Zur Feier des Tages...Midleton Barry Crockett Legacy, 46%Vanillebonbons, Karamell, junges, süßes Holz.Ein herrliches Aroma.Selten bin ich einem begegnet, der auf Anhieb so nach Vanille riecht.Im Mund dagegen kommt eine leichte Würze, ein kräftiges Holzaroma.Etwas Leder, Wacholder und mariniertes Hähnchen.Ein richtig schöner Tropfen...

·· 17.03.2021 ·· 22:04:18 ·· GOTO ·· 50

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BenRiach 25 Authenticus.Mit den schönsten Eigenschaften eines BenRiach (süß und verdammt lecker, Junge) und eines kalten Aschenbechers.Nää...

·· 17.03.2021 ·· 18:04:34 ·· GOTO ·· 50

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Fröhlichen St. Patrick?s Day

·· 17.03.2021 ·· 18:04:25 ·· GOTO ·· 50

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Aber nun geht es weiter mit einem Amerikaner:

·· 17.03.2021 ·· 14:04:42 ·· GOTO ·· 50

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und weiter geht es mit einem Sample von................tata.........@Bourbone aber diesmal kein Ami sondern einer aus Good Old GermanyStork Club Smoky Rye Whiskey - WID:169649Aroma:Am Anfang Rauchig, würzig, Kräuter, Muskatnuss, leicht Karamell, etwas Honig, der Rauch vom Anfang wird nun subtiler, dann kommen Früchte wie Ananas sowie Vanille. Den Roggen riecht man nichtGeschmack:Rauchig aschig, da merkt man die Laphi Fässer, würzig pfeffrig, dann kommt Honig und Vanille, etwas Räucherschinken kommt durchAbgang:würzig mit Kräutern und leichtem Rauch, wärmend, dann süß werdend mit vornehmlich Vanille AromenFazit:finde diesen Rye nicht schlecht, jedoch hätte ich blind nicht auf einen Rye getippt. Der Roggen ist nicht vorhanden in den Aromen wie man es von einem Amerikanischen Rye kennt.

·· 17.03.2021 ·· 14:04:41 ·· GOTO ·· 50

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und gleich noch einen hinterher:natürlich von @Bourbone I.W. Harper Aged 15 years - WID:67466Aroma:würzig, etwas Eiche, süß mit Karamell, Vanille, sehr weich, etwas Pfirsich, dann werden die würzigen Noten stärkerGeschmack:würzig, etwas Eiche auch hier. Leicht süß, Vanille und Karamell, etwas Pfeffer an der Zungenspitze, Abgang:Aromatischer Abgang, würzig mit Kräutern und einer subtilen Süße, jedoch überwiegend holzig, erdige NotenFazit:interessanter Bourbon vor allem der Abgang gefällt mir sehr gut an diesem. Jedoch finde ich den 12 jährigen harmonischer im Gesamtbild.

·· 17.03.2021 ·· 14:04:31 ·· GOTO ·· 50

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Inspiriert von den PN's heute mit @Bourbone muss doch glatt mal wieder Amis verkosten I.W. Harper Aged 12 years - WID:132111(nehme mal an dass dies die WID ist )Aroma:Süß und leicht würzig. Viel Karamell, Vanille, etwas Schokolade, leichte Eiche Note, recht weich und angenehm, später kommt dann ein Hauch dunkle Beeren, Auch eine leichte Tabaknote ist vorhandenGeschmack:würziger Antritt der dann süß wird, Honig, Karamell, Vanille, Schokolade, cremig ölig werdendAbgang:weicher süßer Abgang, nur noch leicht würzig, eher von der kurzen Art, auch hier wieder die Noten aus der Nase und dem Gaumen jedoch in sehr abgeschwächter FormFazit:sehr ausgewogener Bourbon. Hat alles was man von einem Guten Bourbon erwartet. Nur im Abgang schwächelt er leicht.Gefällt mir sehr gut.

·· 17.03.2021 ·· 14:04:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Bei mir reift gerade ein Authenticus (WID 114779) im Schrank nach. Allerdings ist die Flasche nicht halb sondern eher noch so 2/3 voll. Nach ein paar Monaten Oxidation hat er sich jetzt schon geändert; war am Anfang recht verschlossen und bzgl. Alter und Preis war ich ziemlich enttäuscht. Aber langsam wird es und ich kann die Einschätzung von dRambo nur bestätigen.Bin gespannt, wie es dann im Sommer aussieht, wenn gleichzeitig auch noch ein paar Drams aus der Flasche raus sind.Ein Sample würde ich abgeben wenn du möchtest

·· 17.03.2021 ·· 10:04:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Glenremyx den Dalmore 15 finde ich da doch einen Tacken besser, weil würziger. Der 12er Sherry Cask Select ist hingegen fruchtiger. Summasumarum ist es Geschmacksache. Aber ich finde die beiden schon recht unterschiedlich.

·· 17.03.2021 ·· 10:04:13 ·· GOTO ·· 50

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@Issie ja und ich wollte ausdrücken - das ein Laphi 30 viel mehr bums als ein 25er hat und das man das nicht generell so sagen kann imho.der riach funktioniert sehr gut für sich allein für mich - da mein EK etwa bei 1/3 des 27er Laphi heute lag - kann ich 6cl im Sniffter vs 2cl Laphi starten lassen zum gleichen Kurs - damit hab ich dann auch wirklich ne tolle Nase und einen intensiven Maltmoment :)

·· 16.03.2021 ·· 23:26:37 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:Wo liegt der Laphi 27 preislich und wo der Riach?

@dRambo das ist mir klar Das sollte eigentlich auch nur ausdrücken, dass ich ältere Raucher grundsätzlich mag und der auch auf ner Messe funktioniert hat Mache gerade den Rest von meinem Sample vom Ledaig 2005 Sb WID:172870 leer. Diesmal ohne Wasser. Jetzt am späten Abend gehen auch die 61,2% pur klar. Meine Eindrücke hatte ich vor ein paar Tagen schon geschrieben. Schöner unverfälschter Ledaig bei dem nix durch das Fass überdeckt wird. Gefällt mir gut aber 130â‚¬ sind mir deutlich zu teuer.

·· 16.03.2021 ·· 23:17:45 ·· GOTO ·· 50

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@Issie WID:139274 hat mich auch blind am Stammtisch gerockt thx 2 @rampah 25er Laphi aber eher nicht - vorallem nicht der letzte softe nur ex BC - anderer Stil ihmo.Wo liegt der Laphi 27 preislich und wo der Riach?

·· 16.03.2021 ·· 23:05:16 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo direkt nach den Authenticus hatte ich n Laphi 27. Der war ein absoluter Traum. Bei ca. 90% aller Whiskys die ich probiert habe finde ich die Nase besser als den tatsächlichen Geschmack. Wenn ich mal zufällig wieder einem über den Weg laufe schnapp ich mir n Sample, aber ich renn dem jetzt nicht hinterher. Dafür gibts noch viel zu viel was ich noch nicht probiert hab, aber gerne mal probieren möchte

·· 16.03.2021 ·· 22:59:27 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
@dRambo oh man dann muss ich dem Authenticus irgendwann doch noch mal ne Chance geben Du hast nicht zufällig gerade ne halbleere Flasche am Start? Danke für deine Einschätzung

@Issie nein habe ich leider nicht - ich hab selbst gerade bock drauf bekommen aber eine Bar in der selbst die Stehplätze schon knapp werden :( das dauert noch suche SampleIch muss aber nochmal darauf hinweisen, dass beim 25er Auth. die Nase für mich das Highlight schlechthin ist - am Gaumen ist er gut - in der Nase ein Traum wenn man reife Raucher mag - ist eher ein Lagerfeuer/BBQrauch aus meiner Erinnerung Obstholzrauch mit Marmelade - Asche war da wenig. Es ist ein leiser Gentlemandram - der würde mir auf ner Messe untergehen - der will Zeit und Ruhe - dann gibt es dezenten Rauch mit schönem Refillsherry.Laphi 25 sind imho ähnlich subtil mit anderem Rauch aber auch viel sanfter als ein QC - sie übertönen keinen Jungen Laphi.

·· 16.03.2021 ·· 22:52:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine schöne 21er Runde und gleichzeitig 2 völlig neue Destillen für michManzanilla klingt mittlerweile wie Musik in meinen Ohren: Ardbeg Ardbog, Bladnoch 2005/2020 SC oder auch der Bowmore 18 Vintners Trilogy - alle haben diese wunderbar intensive Mandarinen-Zitrusnote. So auch der Tobermory, lecker!Auch der Benromach gefällt mir sehr gut, viele viele Aromen die sortiert werden wollen, am auffälligsten ist die Aprikosennote. Hier passt das Verhältnis ExBC zu Sherry (2:1?) hervorragend.ich gebe beiden eine sehr gute 88 mit Tendenz zu 89.Danke @Smiler für die Samples!

·· 16.03.2021 ·· 22:48:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo oh man dann muss ich dem Authenticus irgendwann doch noch mal ne Chance geben Du hast nicht zufällig gerade ne halbleere Flasche am Start? Danke für deine Einschätzung

·· 16.03.2021 ·· 22:43:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Issie schrieb:
Wie siehst stehst du denn zu anderen rauchigen Benriachs?

@Issie aus meiner Erinnerung sind die jüngeren unter 20yo alle schwach bis untrinkbar - den 10er hab ich überglücklich gegen n Buddel voll Rum getauscht :)

·· 16.03.2021 ·· 22:39:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:77642Ich hab mit Absicht dieses benutzte Glas verwendet. Das passt zu diesem Drecksack (mir gefällt das aber)

·· 16.03.2021 ·· 22:03:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tommy71 schrieb:

alfaromeo schrieb:
So, jetzt muss ich den doch nochmal probieren, danke an @Tommy71 für das Sample!Gestern Abend fand ich ihn ja penetrant bitter.Neuer Versuch: Direkt in der Nase Pflaume, Datteln, erinnert mich sofort an intensiven Parliament. Dann bekomme ich eine leichte Lösemittelnote und Eichenholz dazu. Im Mund ölig, etwas Pfeffer, adstringierend, von Frucht merke ich nicht mehr viel. Im Abgang stärker adstringierend werdend, deutlich Eiche, etwas bitter. Aber was dann bleibt, ist die Bitterkeit.Hmmm, so schlimm wie gestern finde ich ihn nicht. Aber außer der Nase zu Beginn ist da für mich nichts dran.Jetzt muss ich mal vergleichen:DAS ist was für mich! Ja!Rundherum anders, auch adstringierend, auch Holz, aber dezent, nicht so dominierend, die dunklen Fruchtaromen bleiben auch im Abgang noch lange, angenehmes Holz, eher noch Vanillenoten und Zartbitterschokolade dazu.

Hey#7411 bin ich auf der Suche nach einem Sample !Jetzt noch mehr, Du hast mich neugierig gemacht.Vielleicht ja...

@Tommy71 Sooo gut ist er doch nicht...

·· 16.03.2021 ·· 22:03:52 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
So, jetzt muss ich den doch nochmal probieren, danke an @Tommy71 für das Sample!Gestern Abend fand ich ihn ja penetrant bitter.Neuer Versuch: Direkt in der Nase Pflaume, Datteln, erinnert mich sofort an intensiven Parliament. Dann bekomme ich eine leichte Lösemittelnote und Eichenholz dazu. Im Mund ölig, etwas Pfeffer, adstringierend, von Frucht merke ich nicht mehr viel. Im Abgang stärker adstringierend werdend, deutlich Eiche, etwas bitter. Aber was dann bleibt, ist die Bitterkeit.Hmmm, so schlimm wie gestern finde ich ihn nicht. Aber außer der Nase zu Beginn ist da für mich nichts dran.Jetzt muss ich mal vergleichen:DAS ist was für mich! Ja!Rundherum anders, auch adstringierend, auch Holz, aber dezent, nicht so dominierend, die dunklen Fruchtaromen bleiben auch im Abgang noch lange, angenehmes Holz, eher noch Vanillenoten und Zartbitterschokolade dazu.

Hey#7411 bin ich auf der Suche nach einem Sample !Jetzt noch mehr, Du hast mich neugierig gemacht.Vielleicht ja...

·· 16.03.2021 ·· 22:03:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, jetzt muss ich den doch nochmal probieren, danke an @Tommy71 für das Sample!Gestern Abend fand ich ihn ja penetrant bitter.Neuer Versuch: Direkt in der Nase Pflaume, Datteln, erinnert mich sofort an intensiven Parliament. Dann bekomme ich eine leichte Lösemittelnote und Eichenholz dazu. Im Mund ölig, etwas Pfeffer, adstringierend, von Frucht merke ich nicht mehr viel. Im Abgang stärker adstringierend werdend, deutlich Eiche, etwas bitter. Aber was dann bleibt, ist die Bitterkeit.Hmmm, so schlimm wie gestern finde ich ihn nicht. Aber außer der Nase zu Beginn ist da für mich nichts dran.Jetzt muss ich mal vergleichen:DAS ist was für mich! Ja!Rundherum anders, auch adstringierend, auch Holz, aber dezent, nicht so dominierend, die dunklen Fruchtaromen bleiben auch im Abgang noch lange, angenehmes Holz, eher noch Vanillenoten und Zartbitterschokolade dazu.

·· 16.03.2021 ·· 22:03:45 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi Gut, dass Du das erwähnst... Fürs nächste mal merke ich mir das. Schon wieder den Fehler gemacht, erst nachher zu trinken...

·· 16.03.2021 ·· 22:03:35 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:
Sehr lecker, allerdings keineswegs sherrylastiger als der herkömmliche 12er, dafür runder und fruchtiger. Im Mund nussig und viel Schoko, im Abgang Orange und Mandel. Jau, der schmeckt!!

@Vossa Er soll ja, laut Video von Horst und Ben, in Konkurrenz zum 15er stehen. Hat er deiner Meinung nach das Zeug dazu? Den 15er mag ich ja schon sehr gerne....

·· 16.03.2021 ·· 22:03:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Dann haben wir ja zufällig das gleiche im Glas. Ja, der ist schon lecker. Bin nicht unbedingt für die irischen Whiskeys, aber der gefällt mir ganz gut.

·· 16.03.2021 ·· 22:03:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Soll ja auch mitunter helfen, das Händchen beim Abfüllen ruhiger halten zu können

·· 16.03.2021 ·· 22:03:31 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr was ein Zufall

·· 16.03.2021 ·· 22:03:30 ·· GOTO ·· 50

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Samples abfüllen und nicht selbst einen einschenken ist möglich, aber sinnlos.

·· 16.03.2021 ·· 22:03:28 ·· GOTO ·· 50

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MaTing schrieb:

11insomnium schrieb:

MaTing schrieb:

11insomnium schrieb:
GlenAllachie 10y Cask Strength Batch 4 (2020) - 56,1% - WID 167436 Nase: Viel konzentrierte Fruchtigkeit, floral und süß, Bananen, dunkle Trockenfrüchte, Honig, Sägespähne mit etwas Politur, Butterplätzchen, feine MentholnoteGeschmack: Volle und dunkle Trockenfrüchte, viel Süße und fruchtige Beeren, etwas Banane, kräftig, würzig und wieder SägespahneAbgang: Süßer Fruchtlikör, feine Trockenheit mit GewürzenKommentar: Intensiv und schöne Komplexität für 10 Jahre. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

@11insomnium Wurde das Adelholzener zum Zähmen eingesetzt?

@MaTing Ja, aber nur etwas . Rein geschmacklich ist es genau so, wie stilles Wasser sein soll. Keine sauren, bitteren, metallischen oder nach Kunststoff schmeckenden Fehlnoten. Bereits 2013 habe ich ca 13 stille Wässer blind verkostet - die Unterschiede im Geschmack sind enorm, wenn man den direkten Vergleich hat.

@11insomnium Da ich in der Eifel lebe, darf ich offiziell nur Gerolsteiner trinken . Aber ich glaube dir, dass der Geschmack aufgrund der Bodenmineralien sehr unterschiedlich sein kann.Ich habe aktuell den GA 2009 a dark Dutch Winter (168878) offen und der braucht kein Wasser. Das schadet dem eher. Wie verhält es sich mit deinem 10yo?

@MaTing Der Dark Dutch Winter war wohl zu lange in der Sonne, dass der so viel Farbe abbekommen hat .Wasser schadet dem Batch 4 nicht. Ist aber immer eine Frage der Dosierung und auch pur geht der in kleinen Mengen. Viel wichtiger ist aber genug Zeit im Glas, was wie ich finde immer einen positiven Verlauf nimmt.Ich bin schon auf Batch 5 gespannt, denn vom PLV kann man nicht meckern bei der Cask Strength Reihe.

·· 16.03.2021 ·· 18:03:43 ·· GOTO ·· 50

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attekattenuwa schrieb:
N'abend zusammen, habe vor ein paar Jahren diese Flasche aus Oppas Keller geerbt. Wollte fragen, was die wohl wert ist. So ein doofer Reflex kam aber dazwischen und jetzt steht die Pulle bei Now drinking. Auf Oppa - auch wenn er mir nicht besonders schmeckt!

hier gibt es doch Bourbon Spezialisten @The_Bourbon_Diaries

·· 16.03.2021 ·· 18:03:39 ·· GOTO ·· 50

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11insomnium schrieb:

MaTing schrieb:

11insomnium schrieb:
GlenAllachie 10y Cask Strength Batch 4 (2020) - 56,1% - WID 167436 Nase: Viel konzentrierte Fruchtigkeit, floral und süß, Bananen, dunkle Trockenfrüchte, Honig, Sägespähne mit etwas Politur, Butterplätzchen, feine MentholnoteGeschmack: Volle und dunkle Trockenfrüchte, viel Süße und fruchtige Beeren, etwas Banane, kräftig, würzig und wieder SägespahneAbgang: Süßer Fruchtlikör, feine Trockenheit mit GewürzenKommentar: Intensiv und schöne Komplexität für 10 Jahre. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

@11insomnium Wurde das Adelholzener zum Zähmen eingesetzt?

@MaTing Ja, aber nur etwas . Rein geschmacklich ist es genau so, wie stilles Wasser sein soll. Keine sauren, bitteren, metallischen oder nach Kunststoff schmeckenden Fehlnoten. Bereits 2013 habe ich ca 13 stille Wässer blind verkostet - die Unterschiede im Geschmack sind enorm, wenn man den direkten Vergleich hat.

@11insomnium Da ich in der Eifel lebe, darf ich offiziell nur Gerolsteiner trinken . Aber ich glaube dir, dass der Geschmack aufgrund der Bodenmineralien sehr unterschiedlich sein kann.Ich habe aktuell den GA 2009 a dark Dutch Winter (168878) offen und der braucht kein Wasser. Das schadet dem eher. Wie verhält es sich mit deinem 10yo?

·· 16.03.2021 ·· 18:03:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:

attekattenuwa schrieb:
N'abend zusammen, habe vor ein paar Jahren diese Flasche aus Oppas Keller geerbt. Wollte fragen, was die wohl wert ist. So ein doofer Reflex kam aber dazwischen und jetzt steht die Pulle bei Now drinking. Auf Oppa - auch wenn er mir nicht besonders schmeckt!

@attekattenuwa's Korken würde wohl alle platt machen @dRambo @Dronach_Aficionado

@ALP_Flo Mit 131 gr nur ne hohle Mogelpackung.

·· 15.03.2021 ·· 22:20:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aberlour A?bunadh batch 67, 59.8%Ganz intensive Farbe.Rotgold.Nach etwas Zeit im Glas ein erster Versuch, das Aroma zu erfassen:In der Nase nicht überfordernd stark, trotz der hohen Prozente.Deutlicher Sherry Einfluss, trockene Beeren, Schokolade.Im Mund dann heftig!Sehr stark!Aber auch sehr aromatisch.Die volle Breitseite an Holz und Sherry...Mir tränen die Augen.Ich denke vor Freude.Ja, der hat was...

·· 15.03.2021 ·· 22:17:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

attekattenuwa schrieb:
N'abend zusammen, habe vor ein paar Jahren diese Flasche aus Oppas Keller geerbt. Wollte fragen, was die wohl wert ist. So ein doofer Reflex kam aber dazwischen und jetzt steht die Pulle bei Now drinking. Auf Oppa - auch wenn er mir nicht besonders schmeckt!

@attekattenuwa's Korken würde wohl alle platt machen @dRambo @Dronach_Aficionado

·· 15.03.2021 ·· 22:02:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion Gib DU mir dann auch Bescheid, danke

·· 15.03.2021 ·· 22:02:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Farsund man munkelt es gibt eine Geburtstagsabfüllung...ich bin schon gespannt!

·· 15.03.2021 ·· 22:02:55 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
#dinoPrecum bisher ohne WID Mrs dRambo homofficed da wo mein Film/Seriendisplay wohnt, es regnet und hagelt seit Tagen permanent auf zocken habe ich keinen Bock, auf Sport auch nicht also nutze ich das garantiert pollenallergiefreie Wetter die Fassprobe trudelte hier vor ein paar Wochen rein, keine Ahnung ob die 35 den Preis des Samples oder das Alter abbilden - es wird schnell klar das ist ziemlich altes und sehr geiles Zeugs, für das man sich einen halben Abend Zeit nehmen sollte. Ich bin mir noch nicht ganz sicher ob er eine extrem subtile 70s Highland Rauchnote mitbringt - kaum wahrnehmbar, wenn dann als voll integrierter bereichernder Teil des GanzenEine tolle dezent würzige komplexe Fruchtbombe, die trotzdem leicht zu verstehen ist, der ich keine Fassart sicher zuordnen kann(edel Refill) - Liga Turret 1977Nase: 92schwere ölige Aromen, sehr dicht verwoben mit einer leckeren Grundsüße die sich mit etwas Zeit und Handwärme zu einer fruchtigen Komposition eröffnet: Bananenchips, getrocknete Mango und Ananas Orangenöl, Orangenmarmelade, Jasminblütengrüntee, Pflaumen, floral-kristalline gezuckerte Zitrone, alte edle polierte Holzmöbel mit Lederpolstern, dezent als Kulisse - Sommerkräuterwiese mit etwas MinzeNach dem Antrinken gewinnt die Nase an Intensität, Lebendigkeit und Bandbreite - vorallem die Würze gewinnt positiv hinzu und bildet ein ausgewogenes Gegengewicht zu den initialen eher fruchtig floralen Noten kratzt für mich heute sehr stark am oberen Ende der 92Gaumen:91sehr altes trockenes Holz - charmant alt(nicht modrig faulig!), ganz am Anfang ein Hauch Camembertkruste, kristalline tropische Trockenfrüchte, sehr schönes süß sauer Spiel - der Gaumen pulsiert über die Früchte aus der Nase, mal blitzt Holz auf, mal eher Tabak mit einem Hauch Chilicatch, wobei die Fruchtigkeit immer vorhanden ist - die würzigeren Noten im Hintergrund tanzen. Es baut sich von Schlückchen zu Schlückchen eine würzige Wachsnote auf der Zunge auf Abgang: 91etwas Chili und Kräuter - die die Fruchtigkeit noch unterstützen, keine Bitterkeit, bleibt etwas über mittellang fruchtig, würzig kräuterig deutlich über mittellang, schön wärmend ohne zu brennen

@dRambo Gib mir mal bitte Bescheid, wenn Kalle das Zeug in Flaschen abgefüllt hat. Sonst verpasse ich den wohl wieder. Danke.

·· 15.03.2021 ·· 22:02:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

GlenAllachie 10y Cask Strength Batch 4 (2020) - 56,1% - WID 167436 Nase: Viel konzentrierte Fruchtigkeit, floral und süß, Bananen, dunkle Trockenfrüchte, Honig, Sägespähne mit etwas Politur, Butterplätzchen, feine MentholnoteGeschmack: Volle und dunkle Trockenfrüchte, viel Süße und fruchtige Beeren, etwas Banane, kräftig, würzig und wieder SägespahneAbgang: Süßer Fruchtlikör, feine Trockenheit mit GewürzenKommentar: Intensiv und schöne Komplexität für 10 Jahre. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 15.03.2021 ·· 22:02:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@attekattenuwa Auf Oppa. Slainte. Cooler Korken.

·· 15.03.2021 ·· 22:02:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

N'abend zusammen, habe vor ein paar Jahren diese Flasche aus Oppas Keller geerbt. Wollte fragen, was die wohl wert ist. So ein doofer Reflex kam aber dazwischen und jetzt steht die Pulle bei Now drinking. Auf Oppa - auch wenn er mir nicht besonders schmeckt!

·· 15.03.2021 ·· 22:02:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:
@dRambo Und musst bei meiner Fingerwelle mal Stopp sagen... @DerDennis Und du likedst sowas, ich bin enttäuscht.

@ALP_Flo Wer den Schaden hat macht...

·· 15.03.2021 ·· 22:02:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Samples abfüllen ist echt soooooo anstrengend....

·· 15.03.2021 ·· 18:02:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@wako Gefühlt ist der "Hype" um den Old Rhosdhu schon durch, oder? Der hielt, als er in Brühl online ging, so etwa eine halbe Stunde durch und dann war alles abverkauft.

·· 15.03.2021 ·· 14:02:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

FirstFill schrieb:

robse211 schrieb:

Waschbär schrieb:

wako schrieb:
@Potstill fast 30 Gramm Zucker auf einen Liter Rum zugegeben, sagt die schlaue Internet-Tabelle.Habe den Hype um diese Rummarke nie vertstanden. Und finde das eine absolute Mogelpackung. (wie so viele rums)CheersJan

@wako Komm uns jetzt nicht mit Fakten! Ich hab heute das (siehe unten) geliefert bekommen. Da kann ich auch Zuckerrum mögen.

@Waschbär Alter du kaufst auch alles leer!!!1

das ist ein Sammler! Wenn die mal nicht mehr produziert werden und bei ebay auftachen, ist klar wer dahinter steckt ;) Ich nenne keine Namen

@FirstFill Das alte badedas wurde irgendwann durch eine ungeniesbare Plörre ersetzt. Und ich hatte keine Vorräte gebunkert. Und als ich es mitbekommen habe, war es schon zu spät. Zwischendurch hatte ich dooferweise fast nur geduscht. Sowas passiert mir nicht nochmal! (Wobei diese Bestellung wohl maximal bis Ostern überlebt.)

@Waschbär Ein Hamster im Waschbärenpelz?

·· 15.03.2021 ·· 01:46:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und gerade noch den Korken-Thread gelesen...Dann gibt es zum Abschluss noch etwas Rachel-Plörre. Also hier ging's wohl nicht um Fassmanagement, sondern nur ums Abfüllen. Ich habe Billysaugh nicht hier, aber wenn der nochmal besser wäre, würde ich wohl ohnmächtig.

·· 14.03.2021 ·· 23:23:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nochmal ganz herzlichen Dank an @Dronach_Aficionado Finde ihn heute noch schokoladiger als beim ersten Mal. Lecker... Habe mir nochmal die Notes von Billy durchgelesen, das liest sich ja schon nach Sherry-Vollreifung, oder es wäre ganz dreist formuliertes Marketing.

·· 14.03.2021 ·· 23:03:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und dann gab es noch den Rest eines kleinen Samples von WID 163375:Der brauchte Zeit und den letzten Schluck musste ich geniessen. 4th fill Sherry, keine 'Nassfassplörre' moderner Art, sondern irgendwie old school (was ja nicht besser sein muss). Eigentlich hätte ich den ganzen Abend nur daran schnüffeln können-immer wieder neue Nuancen Na ja, im Mund dann cremig und recht mild für die 57,2% vol., etwas Salzkaramel und feine Holznoten mit einem schönen, langen Abgang. Das ist nichts für jeden Abend, er beansprucht Zeit und verdient Aufmerksamkeit. Da ich gestern beides hatte, wurde ich mit einen tollen außerordentlichen Malt belohnt.

·· 14.03.2021 ·· 22:50:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern:mit Dank an @1898Whisky : Ein interessanter Bunna mit sehr speziellen Noten. Er ist auf jeden Fall schön hell und hat nicht zu viel Farbe von der Vorbelegung des Fasses abbekommen. In der Nase ein wenig Frucht und natürlich diese vanillige Süsse. Das setzt sich am Gaumen durch; gleichzeitig wirkt er aber auch maritim mit einem Hauch von Meeresbrise. Im Abgang kurz und gut... Das wird nicht mein Lieblingswhisky, aber doch speziell und interessant.

·· 14.03.2021 ·· 22:32:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal Ferkel-Tag.

·· 14.03.2021 ·· 22:16:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Stimmt @pianoman wars!

·· 14.03.2021 ·· 22:01:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.03.2021 ·· 22:01:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:
@robse211 Ohaa. Nicht?

@AlexM Nee, nicht von mir.

·· 14.03.2021 ·· 22:01:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 Ohaa. Nicht?

·· 14.03.2021 ·· 22:01:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Selten soviel Shitstorm hier im Forum erlebt...

·· 14.03.2021 ·· 22:01:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Prost

·· 14.03.2021 ·· 22:01:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blended Malt 19J 2001-2020 Sherry Butt LT WID:168331Nase:Ziemlich verhalten, Gräser, Erde, Holz, Nüsse, nach etwas Zeit kommt Frucht, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Erdbeermarmelade, Orange, etwas Zitrone Mund:Erdbeermarmelade, richtig süß, ein paar Brombeeren, Karamell, Schokolade, etwas Kaffee, etwas Holz, minimal Pfeffer Fazit:Oh man ist der süffig. Für 19 Jährchen erstaunlich straightforward und nicht übermäßig komplex. Alles was da ist finde ich aber lecker. Dieses Sample überlebt heute Abend definitiv nicht

·· 14.03.2021 ·· 22:01:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SlaintÃ¨ Shitstormtroopers!

·· 14.03.2021 ·· 22:01:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 der Füllstand der Flasche spricht schon etwas für sichsehr suffig, lecker..man merkt das alter, aber eher easy drinking (?)

·· 14.03.2021 ·· 22:01:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace Zum Positiven verändert?

·· 14.03.2021 ·· 22:01:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

immernoch lecker...man merkt aber schon, das er sich verändert hat mit etwas Luft in der Flasche

·· 14.03.2021 ·· 22:01:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.03.2021 ·· 22:01:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach nur gut...

·· 14.03.2021 ·· 22:01:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Slainte Männers

·· 14.03.2021 ·· 22:01:34 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

@ALP_Flo Geiles Teil!

·· 14.03.2021 ·· 22:01:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Slainte Shitstormtrooper!

·· 14.03.2021 ·· 22:01:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.03.2021 ·· 22:01:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Slainte Shitstormtrooper!Raise your glass with pride!

·· 14.03.2021 ·· 22:01:30 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM Hast du den wirklich von mir? Kann mich gar nicht erinnern schon mal Cognac verschickt zu haben...

·· 14.03.2021 ·· 22:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 12J 2007-2020 PX Sherry Hogshead UD WID:172070Nase:Trockenfrüchte, Brombeeren, Erdbeeren, Nüsse, Gräser, getrocknete Kräuter, Waldbeermarmelade, Karamell, etwas Erde, frisch geschnittene Zweige, Zimt, ein paar Kirschen Mund:Waldbeermarmelade, Limette, Nüsse, Schokolade, Kaffee, Holz, PfefferFazit:Ist ganz OK aber irgendwie austauschbar. Der hat jetzt nichts besonderes an sich, dass ich mich nochmals dran erinnern würde.

·· 14.03.2021 ·· 21:58:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.03.2021 ·· 21:54:23 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.03.2021 ·· 21:18:55 ·· GOTO ·· 50

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Schwiegermutter findet den auch ganz lecker

·· 14.03.2021 ·· 21:18:49 ·· GOTO ·· 50

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A Highland Distillery 10J 2010-2020 Sherry Butt MBI WID:170494Nase:Alkohol deutlich spürbar, etwas Menthol, Zitrone, Erdbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, etwas dunkler Honig, etwas Erde, etwas Holz, n bisschen was Grünes, Back-Gewürze, Nüsse, vergorene BeerenMund:Zitrone, Grapefruit, Nüsse, Kaffee, altes Holz, PfefferFazit:Ist nicht meiner. Geruch war eigentlich ganz lecker, aber im Geschmack überzeugt der mich überhaupt nicht. Für meinen Geschmack viel zu herb und holzig. Frucht kommt im Geschmack überhaupt nicht durch. Schade eigentlich

·· 14.03.2021 ·· 21:16:38 ·· GOTO ·· 50

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Badewannenarrrrrrrdbeg

·· 14.03.2021 ·· 21:03:04 ·· GOTO ·· 50

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Bin heute neben meinem Tablet und diesem dreiviertelfertigen Beitrag aufgewacht... deshalb jetzt der Nachtrag von gestern:Die Decke in der Küche braucht noch Abschlussleisten. Aber nach 20:00 kommt draussen sägen bei den Nachbarn nicht so gut an, also ab in den Keller, und weil ich gerade Talisker-Woche hab (ExCallibur & Tastingnotespics), entscheide ich mich für diese beiden:Den Soundtrack des Abends via Kopfhörer liefert das Forum, ich lass mich ein bisschen durch The Chain treiben (Grüße & thank U 4 the Mucke an @ThinLizzy, @SmokeyRuhr, @dectel, @Iron_Calli, @Vossa, @anamelessghoul, @Cpt_Beefmaus, @Kapitän-Haddock & @wenhabichvergessen? ).Mit Musik, Bierchen und Whisky lässt es sich gut aushalten im kalten Keller Port Ruigh:Der riecht und schmeckt mir ganz gut und ist auf spezielle Art kräftig. Eindeutig Talisker, etwas süßer und fruchtiger als der 10er... passender wäre eigentlich der Vergleich mit Talisker Skype Skye (edit/ Sch..ss Autokorrektür) wie ich finde, denn man merkt ihm seine Jugend deutlich an: metallische Noten und bisschen dünn im Mund. Den Abgang/Nachklang finde ich dafür jedoch überraschend lang und angenehm.Bekäme ich ihn geschenkt, würde ich mich freuen. Aber selber kaufen? Nein. In der Kategorie Talisker mit Nachreifung gefällt mir die Destillers Edition besser und ist die paar â‚¬, die sie mehr kostet, auch wert.57° North:Mein erster Hochprozenter, an den ich mich bewusst erinnere. Ich meine, es war noch zu meiner Mitsaufzeit, bevor ich angefangen habe, mir selber Whisky zu kaufen, als @Iron_Calli den mal mitgebracht hat, vermutlich ebenjene Flasche, aus der dieses Sample hier stammt. Ich kann mich noch genau an den Spass erinnern, den er mir damals in die Backen gemacht hat. Dementsprechend hoch waren auch heute die Erwartungen. Zu hoch?? Alkoholische Nase mit Talisker-DuftMief, auf den ich ja durchaus stehe, aber sonst ist da nicht viel. Wie Talisker Skye mit viel Alkohol. Im Mund hat's schon gebrutzelt, aber auch hier ausser Alk, Talisker-Würze und bisschen Süße nicht viel. Ernüchternd. Jedenfalls fürs erste.Zum Glück war noch gut was im Glas. Denn irgendwann, als alle Leisten gesägt und der Port Ruigh geleert war, hab ich ihn nochmal ans Näschen gehoben und siehe da: der rocht plötzlich richtig lecker und nach viel mehr - wonach genau ist egal, Talisker ist Effektwhisky, den mag ich nicht sezieren. Im Mund ebenso. Richtig lecker und geschmacksintensiv. Jetzt ergänzen sich Hochprozentigkeit und Talisker-Bumms zu jenem feinen Mouthfeel-Feuerwerk, das mir wie damals richtig Spass macht. Und er klingt richtig schön und lange aus.Großflasche haben wollen? Ja. Aber zum alten Preis. Seit er aus der Standardrange genommen wurde, finde ich ihn nicht mehr für unter 90â‚¬. Und das ist er mir dann doch bei weitem nicht wert.Weil meine Sensorik von lauter Musik, Sägekrach und Alkohol eh schon betäubt war und er den 57° North noch toppt - zumindest hinsichtlich Intensität, gab es zum Absch(l)uss diese Sherry-Speck-Gulaschsuppen-Rauchbombe:Solange ich Talisker 10, Distillers Edition und diesen Cask Islay "Aufdiefresse-Whisky" mit 59,9% im Regal habe, brauche ich den 57° North nicht.

·· 14.03.2021 ·· 21:01:58 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.03.2021 ·· 20:29:34 ·· GOTO ·· 50

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Danke @othorion für das Sample. Meine erste Großflasche vom 18er trudelt Anfang April ein. Ich bin nun froh, diese zu nem klasse Preis bekommen zu haben. Auch, weil die 4cl nicht reichen um den Malt zu erfassen. Er gefällt mir aber auf jeden Fall schon mal.

·· 14.03.2021 ·· 20:26:20 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe gestern, nach einer längeren gesundheitlich bedingten Abstinenz, mich mal wieder an Whisky "gewagt" und dann sollte es gleich ein Träumchen werden.Also gab es ein Sample von meiner Flaschenteilung: erst den Velvet Fig, dann den Untold Riches von Wemyss.Der Vergleich hinkt etwas, weil die beiden sich doch unterscheiden und nur wenige gemeinsame Noten haben. Deshalb EInzelbewertung:1) Wemyss Malts - 25Y - Velvet Fig Nase: ein betörender Duft, sofort fruchtig, starke Süße, Apfel, Feigen, etwas Orange, sehr intensiv, blind hätte ich ihm mehr alc% gegeben, Holzwürze vorhanden, aber im Hintergrund, nach etwas Zeit kommen die dunklen, alten Sherryaromen durch, mit Gewürzen, braunem Zucker und auch hier trockene Feigen, wenn man ihn eine Weile wegstellt beginnt das Spiel Apfel-Feige-Süße-Würze-Dörrfeigen wieder von vorne. Nach dem ersten Schluck hat man den Bunnahabhain in der Nase mit Karamell und etwas Salz. Dann wieder Jahrmarkt mit kandiertem Apfel und Zuckerwatte. Toll! - 93 Punkte Geschmack: im Mund cremig und leider etwas dünn, dafür aber sehr gefällig, dann kommt eine süß-fruchtige Zuckerwatte mit Karamell, ein leckerer Geschmack der dann aber ordentlich an Holz und Würze zulegt, die Würze kommt, die Würze geht, die Frucht bleibt - 90 Punkte Abgang: der Abgang ist mittellang, fruchtig-würzig, das was lange im Mund bleibt ist eine Obstkompott, ja, auch gerne mit Feige, lecker und intensiv, aber nicht so herausragend - 89 Punkte Fazit: Wow, das war ein wirklich toller Malt, der sich gar nicht verstecken muss. Die Nase ist grandios und der Geschmack ist gut bis sehr gut. Man hat eine tolle Komplexität und kann ihn stundenlang nur verriechen. Der ist sein Geld sowas von wert und liegt derzeit schon sehr weit oben in der Hitliste. 91 Punkte! 2) Wemyss Malts - 28Y - Untold Riches Nase: ja, das ist Bunnahabhain mit Karamell, dazu dunkle Sherrynoten, dunkle Kirschen, brauner Zucker, Schokolade, alles eingerahmt von diesem Karamell mit etwas Salz, Anklänge von Leder, komplex, gesetzt, schwer, nach dem ersten Schluck wird er noch intensiver, gefällt sehr gut, 91 Punkte Geschmack: im Mund ölig, cremig, kräftiger Antritt, dann kommt eine mit Würze untermalte Süße, dunkle Früchte, wieder gesalzenes Karamell, Kirschen, vllt auch etwas Grapefruit, man sollte ihn lange im Mund behalten, der Geschmack ist intensiv, mundausfüllend und lecker, aber nicht sehr komplex - 89 Abgang: lang, der kriecht langsam die Kehle runter, es bleiben diese dunklen Sherryaromen und eine gute Holzwürze, schön ausbalanciert und reif, der bleibt lange und zeigt was er kann, toller Nachgeschmack - 91 Punkte Fazit: Das ist ein toller Malt, hier bekommt man, was drauf steht, Bunnahabhain Flavour und alte Sherryaromen. Er profitiert von der perfekten Fassstärke mit 49%. Diese verleihen ihm den klaren Vorsprung im Geschmack und Abgang. Die Nase ist intensiv und ebenfalls sehr schön. Er ist vor allem im Geschmack ziemlich straight für sein Alter, und fällt damit im Vergleich zu z.B. einem Glengoyne 25 etwas ab. Aber er erinnert mich an diesen. Ein toller Malt, aber der Vergleich mit dem Velvet Fig hinkt etwas. Das sind in Summe dann 90 Punkte, mit Tendenz zur 91, wenn der sich noch etwas weiter entwickelt. Damit aber im Vergleich zum Velvet Fig schlechteres PLV! Die reinen Eckdaten stehen aber deutlich besser da und für 150-180â‚¬ ist das auch eine klare Empfehlung. Lecker! Ich werde mein 2. Sample mal in eine größere Sampleflasche umfüllen ....

·· 14.03.2021 ·· 18:02:07 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill ne - das ist Whisky

·· 14.03.2021 ·· 18:02:00 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Malternativ französisch ?

·· 14.03.2021 ·· 18:01:57 ·· GOTO ·· 50

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#dinoPrecum bisher ohne WID Mrs dRambo homofficed da wo mein Film/Seriendisplay wohnt, es regnet und hagelt seit Tagen permanent auf zocken habe ich keinen Bock, auf Sport auch nicht also nutze ich das garantiert pollenallergiefreie Wetter die Fassprobe trudelte hier vor ein paar Wochen rein, keine Ahnung ob die 35 den Preis des Samples oder das Alter abbilden - es wird schnell klar das ist ziemlich altes und sehr geiles Zeugs, für das man sich einen halben Abend Zeit nehmen sollte. Ich bin mir noch nicht ganz sicher ob er eine extrem subtile 70s Highland Rauchnote mitbringt - kaum wahrnehmbar, wenn dann als voll integrierter bereichernder Teil des GanzenEine tolle dezent würzige komplexe Fruchtbombe, die trotzdem leicht zu verstehen ist, der ich keine Fassart sicher zuordnen kann(edel Refill) - Liga Turret 1977Nase: 92schwere ölige Aromen, sehr dicht verwoben mit einer leckeren Grundsüße die sich mit etwas Zeit und Handwärme zu einer fruchtigen Komposition eröffnet: Bananenchips, getrocknete Mango und Ananas Orangenöl, Orangenmarmelade, Jasminblütengrüntee, Pflaumen, floral-kristalline gezuckerte Zitrone, alte edle polierte Holzmöbel mit Lederpolstern, dezent als Kulisse - Sommerkräuterwiese mit etwas MinzeNach dem Antrinken gewinnt die Nase an Intensität, Lebendigkeit und Bandbreite - vorallem die Würze gewinnt positiv hinzu und bildet ein ausgewogenes Gegengewicht zu den initialen eher fruchtig floralen Noten kratzt für mich heute sehr stark am oberen Ende der 92Gaumen:91sehr altes trockenes Holz - charmant alt(nicht modrig faulig!), ganz am Anfang ein Hauch Camembertkruste, kristalline tropische Trockenfrüchte, sehr schönes süß sauer Spiel - der Gaumen pulsiert über die Früchte aus der Nase, mal blitzt Holz auf, mal eher Tabak mit einem Hauch Chilicatch, wobei die Fruchtigkeit immer vorhanden ist - die würzigeren Noten im Hintergrund tanzen. Es baut sich von Schlückchen zu Schlückchen eine würzige Wachsnote auf der Zunge auf Abgang: 91etwas Chili und Kräuter - die die Fruchtigkeit noch unterstützen, keine Bitterkeit, bleibt etwas über mittellang fruchtig, würzig kräuterig deutlich über mittellang, schön wärmend ohne zu brennen

·· 14.03.2021 ·· 18:01:56 ·· GOTO ·· 50

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Dann starten wir mal in den Sonntag:Wird dann demnächst auch im "Frisch geleert" auftauchen, wir gucken aktuell wieder GoT und den finalen Dram hebe ich mir für die finale Folge auf.... Das passt insofern gut zusammen da beide für das erwartete maßlos enttäuscht haben. Zum Glück hatte ich keine ganze Flasche sondern nur an einer FT teilgenommen, für den aufgerufenen Preis insgesamt einfach zu wenig. Da gab es meiner Meinung nach bessere Abfüllungen für die Serie, vorallem als sie angefangen haben die ach so limitierten Flaschen zu verramschenDieser hier ist ganz nett, aber auch etwas nichtssagend. Immerhin sieht die Verpackung gut in der Vitrine aus

·· 14.03.2021 ·· 14:01:56 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

robse211 schrieb:

Waschbär schrieb:

wako schrieb:
@Potstill fast 30 Gramm Zucker auf einen Liter Rum zugegeben, sagt die schlaue Internet-Tabelle.Habe den Hype um diese Rummarke nie vertstanden. Und finde das eine absolute Mogelpackung. (wie so viele rums)CheersJan

@wako Komm uns jetzt nicht mit Fakten! Ich hab heute das (siehe unten) geliefert bekommen. Da kann ich auch Zuckerrum mögen.

@Waschbär Alter du kaufst auch alles leer!!!1

das ist ein Sammler! Wenn die mal nicht mehr produziert werden und bei ebay auftachen, ist klar wer dahinter steckt ;) Ich nenne keine Namen

@FirstFill Das alte badedas wurde irgendwann durch eine ungeniesbare Plörre ersetzt. Und ich hatte keine Vorräte gebunkert. Und als ich es mitbekommen habe, war es schon zu spät. Zwischendurch hatte ich dooferweise fast nur geduscht. Sowas passiert mir nicht nochmal! (Wobei diese Bestellung wohl maximal bis Ostern überlebt.)

·· 14.03.2021 ·· 14:01:53 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@FirstFill Otto von Bismarck sagte einst :Je weniger die Leute wissen, wie Würste und Gesetze gemacht werden, desto besser schlafen sie ...So in etwa ist es vermutlich auch bei anderen Dingen, die durchaus seit langer Zeit konsumiert werden .Ich sage nur Nutella,Marzipan, Liköre und und und ....Paracelsus nachfolgend gehe ich mit der These : Die Dosis macht das Gift

ich esse auch Haggis ;) und ich weiß wie es hergestellt wird und woraus Ich trinke eh keinen Rum, aber da würde ich Wert drauf legen das dort keine Zusatzstoffe drin sind. Straigt from the barrel! Wer soviel Zucker in den Rum oder anderswo schüttet, möchte etwas kaschieren ;) Ich möchte aber niemand die Freude an seinem Getränk nehmen. ;) Schönen Sonntag noch

·· 14.03.2021 ·· 14:01:52 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Waschbär schrieb:

wako schrieb:
@Potstill fast 30 Gramm Zucker auf einen Liter Rum zugegeben, sagt die schlaue Internet-Tabelle.Habe den Hype um diese Rummarke nie vertstanden. Und finde das eine absolute Mogelpackung. (wie so viele rums)CheersJan

@wako Komm uns jetzt nicht mit Fakten! Ich hab heute das (siehe unten) geliefert bekommen. Da kann ich auch Zuckerrum mögen.

@Waschbär Alter du kaufst auch alles leer!!!1

das ist ein Sammler! Wenn die mal nicht mehr produziert werden und bei ebay auftachen, ist klar wer dahinter steckt ;) Ich nenne keine Namen

·· 14.03.2021 ·· 14:01:45 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein paar Fridaydrinkings.Solches Zeugs soll nicht undokumentiert die Kehlen hinab fliessen

·· 14.03.2021 ·· 14:01:32 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

wako schrieb:
@Potstill fast 30 Gramm Zucker auf einen Liter Rum zugegeben, sagt die schlaue Internet-Tabelle.Habe den Hype um diese Rummarke nie vertstanden. Und finde das eine absolute Mogelpackung. (wie so viele rums)CheersJan

@wako Komm uns jetzt nicht mit Fakten! Ich hab heute das (siehe unten) geliefert bekommen. Da kann ich auch Zuckerrum mögen.

@Waschbär Das ist wohl locker 30 Jahre her, dass ich mein letztes Rolo hatte.Aber die Assoziationen kommen sofort zurück.Ich schmecke das Karamell...

·· 14.03.2021 ·· 10:01:59 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nach dem VT (der gar nicht schmeckte ) nun was leckeres schottisches. Sampleklatschen mit Dank an @TiRi Sehr schmackhaft der...gibbet den noch in Hammaburg ?

@Potstill Den gibt es noch, scheint seit meiner Teilung aber schon preislich um 1-2â‚¬ angezogen worden zu sein...also Beeilung

·· 14.03.2021 ·· 05:56:35 ·· GOTO ·· 50

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Sehr netter Dram, aber mehr für mich auch nicht.

·· 14.03.2021 ·· 00:26:45 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht's mit Sample, diesmal gilt mein Dank dem @sphere Mein erster MC , extremst lecker und einiges an Nachhaken wert ..Leichter Schwefel....Hmmmm, schmatz etct.

·· 14.03.2021 ·· 00:11:31 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Start in den (alkoholischen) Tag mit einem Wölflein/Hopfen ...

@Jonas_Rieger hast ja schon einige mal dieses Bier vorgestellt. Ich konnte nicht wiederstehenIch wurde nicht enttäuscht

·· 14.03.2021 ·· 00:04:06 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem VT (der gar nicht schmeckte ) nun was leckeres schottisches. Sampleklatschen mit Dank an @TiRi Sehr schmackhaft der...gibbet den noch in Hammaburg ?

·· 13.03.2021 ·· 23:28:46 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@Waschbär Nestle? Geht ja gar nicht

@Jonas_Rieger Ideologie? Steh ich nicht drauf.

@Waschbären haben keine Seele?

·· 13.03.2021 ·· 23:26:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.03.2021 ·· 22:01:50 ·· GOTO ·· 50

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Rum muss süß und labbrig sein!

·· 13.03.2021 ·· 22:01:49 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist mir nach süß und labbrig. Nein, kein Glendronach @WithKeys .

·· 13.03.2021 ·· 22:01:48 ·· GOTO ·· 50

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Verkostete Whiskys (inkl whiskynahe Destillate wie zB der Brimstone) Nummer 199 und 200:Säntis:Erster Gedanke beim Geruch ist „ekelhaft“. Ist das diese berüchtigte Räucheraal-Note?! Ich rieche Lakritz-Sirup, Lack, BBQ, Räucheraroma, Spare-Ribs, mittelrauchig, Ricola-Kräuterbonbons, verkohltes lackiertes Holz. Im Geschmack auch wieder der Räucheraal, schmeckt etwas nach flüssigem Ruß, Lakritz, intensiver Abgang nach Lakritz und soetwas wie Räucheraal.Der trifft so gar nicht meinen Geschmack. Ich bin gespannt, ob sich das in einem Wiederholungstasting anders darstellt. Erinnert mich auch etwas an einen Kräuteraufguss in der Sauna. Auf der üblichen Skala würde ich ihn bei ca 77 sehen.Brimstone:Viel zurückhaltender in der Nase. Da würde ich jedem die umgekehrte Reihenfolge empfehlen! Der riecht sehr angenehm. Süßer leichter Rauch und etwas von diesem typischen Ledaig-Autoreifen. Dazu rieche ich etwas, das mich an die typischen Sherry-Aromen erinnert, Himbeeren, Erdbeeren. Im Geschmack auch dezenter als der Säntis. Bittere Noten, sehr dunkle Kakao-Schokolade. Ich tue mich schwer dem bereits ne Wertung zu geben. Ich habe das Gefühl der Säntis überlagert noch sehr viel. Eine 82 oder 83 sehe ich aber als realistisch. Der Geruch überzeugt etwas mehr. Ich kann gar nicht verstehen, warum diese beiden so häufig in einem Atemzug genannt werden. Die unterscheiden sich für mich sehr stark. Diese herbe Kräuternote des Säntis (und die berüchtigte Räucheraal-Noten) sind einzigartig. Den Brimstone sehe ich aktuell schon „anschlussfähig“ zu Ledaig. Beide sehe ich aktuell nicht als Nachkauf-Kandidat. Ein Rest vom Brimstone werde ich mir auf jeden Fall mal zurücklegen, um ihn mit nem Ledaig 10 zu vergleichen, wenn der mir mal irgendwann in den Einkaufswagen hüpft .

·· 13.03.2021 ·· 22:01:42 ·· GOTO ·· 50

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Ein feiner Tropfen, der beweist, daß es auch heute noch tolle Whiskies gibt. Aber der Preis... Schade, so wird es leider bei diesem Sample bleibenÜbrigens hatte ich gestern eine etwas seltsame Schwefelnote. Die ist heute komplett weg. Was so ein bißchen Luft in der Flasche erreichen kann... Danke @rallematz

·· 13.03.2021 ·· 22:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Konfuzius sagt es gibt keinen schlechten Malt .....Für den unwahrscheinlichen Fall das er unrecht hat und ich gestern die falscheFlasche erwarb, nehme ich hiermit das alte Pferd zum schön saufen

·· 13.03.2021 ·· 22:01:23 ·· GOTO ·· 50

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Eine gute Malternative ist immer eine gute Alternative.

·· 13.03.2021 ·· 22:01:03 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ob ich in 30 Jahren noch Whisky trinke weiß ich natürlich jetzt auch nicht. Wenn mir so n oller Brora mal über den Weg läuft probier ich vielleicht doch mal. So weit ich weiß hatte ich allgemein noch keinen Whisky aus ner Lost Distillery. Hmmm wobei.... Zählen wiedereröffnete Brennereien da überhaupt noch dazu? Dann verlieren Brora und PE diesen Status ja bald

·· 13.03.2021 ·· 18:01:48 ·· GOTO ·· 50

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@Issie und dann noch 20-30 Jahre warten, jaSo viel Zeit hab ich aber nicht mehr, deswegen musste ich auf das olle, miese Zeug zurückgreifen.

·· 13.03.2021 ·· 18:01:45 ·· GOTO ·· 50

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Ledaig 10J 2004-2015 Cask 15/453 SV WID:69551Nase:Warmer Rauch, Erdbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Trockenfrüchte, Back-Gewürze, ein paar getrocknete Kräuter, ein paar Gräser, etwas Holz, Schokolade mit Chili+irgenwas FüllungMund:Waldbeermarmelade, Zitrone, Grapefruit, Nüsse, etwas Kaffee, Holz, auch hier wieder diese Chilli-Schokolade, kräftig Rauch und AscheFazit:Ja der macht dich schon wieder sehr viel Spaß. Das Sample hatte wohl schon etwas Verlust durch verdunsten oder der Abfüller war knauserig Diese Chili-Schokolade fand ich richtig gut. Sowas zu essen hab ich manachmal auch echt Bock drauf - nicht immer, aber wenn, dann find ich sowas echt nice. Schöne Abfüllung. Erstaunlich wenig maritim - vielleicht auf dem Festland gelagert?

·· 13.03.2021 ·· 18:01:44 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ich hatte leider noch keinen Brora. Vielleicht nach der Neueröffnung

·· 13.03.2021 ·· 18:01:41 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fußball

·· 13.03.2021 ·· 18:01:33 ·· GOTO ·· 50

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Es brorat gewaltig, noch einen kleinen Riesen aus dem Keller gezerrt, und das Trio sticht nun wirklich. Allerdings auch sich gegenseitig aus :)(@Issie übrigens witzig, dieses ineinander Verschlingen mit deinen Ledaigs gerade. Die Broras haben durchaus auch etwas von denen!)Brora 1981 DT WID: 10374Macht sich schon sehr, sehr gut: Nach dem Candlekitty WID 162408 und Brora 1981 WID 2387 die ich vor diesem hatte wirkt er wie eine Synethese aus beiden, aber setzt noch deutlich einen drauf in Sachen Fruchtigkeit und "Originalität". Ausnahmemalt. Nase 91 91 Das ist die Art von Landluft, die sowohl von Stallduft als auch von Küstengerüchen und würzig-fruchtig-kräuteriger Rauchnote durchzogen ist. Das alles sehr dicht verwoben mit Zitrone und Bienenwachs als Leitaromen, die auch mineralische Untertöne haben, aber nur als Nuancen und durch Honigsüße abgefedert. Geschmack 91 91 Intensive Öligkeit mit Heidekraut, Lavendelhonig, Rosmarinblüten, Mango-Zitrone-Sorbet sowie der richtigen Dosis "funkiness". Auch hier drängen sich förmlich die Assoziationen zu Campbeltown auf, aber das Ganze ist irgendwie edler, weniger direkt Abgang 90 90 Ein sehr langer Nachhall aller Aromen aus der Nase und dem Gaumen, und die Eiche ist spürbar als Träger, nein sogar Multiplikator der leckeren Noten! Brora 2nd Release WID: 426 Sagenhafter Charakter! Eine harmonisch angelegte und doch kräftige Angelegenheit. Solche Broras/Kleinlieschen/Sutherlander findet man heutzutage nicht mehr. Nase 91 92 Alter Longrow oder Ledaig? Nun, diese zitrusrauchbasierte, erdige Nase könnte das vermuten lassen. Es liegt eine schwere Öligkeit darunter, maritim mit geteerten Tauen, Fischkutter etc., aber auch dunkle Tannenhonignoten - aha, doch Brora :) Mit der Zeit Strandfliederblüten, sonnenbeschienener Lehm, auf jeden Fall sehr ansprechend! Geschmack 92 93 Leicht pfeffriges edles Öl, viskos, lässt alle Aromen der Nase im Mund zart schmelzend zerfließen, herrlich buttrig dabei (die Ellen vom Port winkt von Ferne), und die würzig-holzrauchige Seite kommt zwar zum Vorschein, bleibt aber mit der Frucht in perfekter Balance. Abgang 92 92 Wow, da bleibt alles noch ultralang an der Zunge und am Gaumen, was für eine intensive Erfahrung, nun kommen Torfaromen noch hinzu, bis die olle Pamplemuse nach etlichen Minuten sich in Wohlgefallen auflöst und noch später in Lemon curd bzw. an der Küste genossenen Zitronenkuchen. But now: the winner takes it all: Brora 1st Release WID: 425Erdverbunden und doch extrem elegant, hier ist alles close to perfection - bis auf den Preis natürlich. Hatte diesen Brora schon letzten Sommer im Glas, aber Notes und Rating sind geblieben. Nase 95 95 Wir befinden uns auf einem Bauernhof am Wattenmeer, gerade hat Regen das Heu nass gemacht, der Stall wird geschrubbt und im Lehmofen wird würziges Brot gebacken...Also der Rauch erinnert an das Beste, was alte Longrow + Laphroaig zustande bringen könnten, aber übertrifft es noch.Hier ist alles ständig im Fluss, unterschwellige Fruchtaromen von Plattpfirsichen und Aprikosen dringen mit Bienenwachs immer wieder durch aus der herben Salzluft. Ich schnuppere seit einer halben Stunde und es kommen immer neue Köstlichkeiten, nach üppig duftenden gelben Sommerblumen gibt es jetzt auch noch Springerle (weihnachtliches Gebäck mit Anis) sowie Limoncello. Getrocknetes Heidekraut wird zur Abrundung noch ins Feuer geworfen.Insgesamt eine superbe Nase. Geschmack 94 94 Sofort immens ölig, mit leicht pfeffrigem Akzent, der die 'farm notes' sehr gut wiederspiegelt und weiterführt in Richtung reife Zitronenscheiben vom Grill, gezuckerte Pampelmuse und süßer Lehm (gibt's sowas? Jetzt schon!)Säuerlich ohne sauer zu sein, herb ohne bitter, und das mit den changierenden anderen Geschmacksnuancen ist schon großartig. Abgang 93 93 Fantastisch, wie lange der würzige Ölfilm noch den Schlund heruntergleitet und wie konsistent die Aromen bleiben. Ich erfreue mich noch eine ganze Weile daran, und das leere Glas gibt so viel Genuss zum Nachschnüffeln wie andere Malts nicht in einem vollen!

·· 13.03.2021 ·· 18:01:32 ·· GOTO ·· 50

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Ledaig 11J 2005-2017 Private Collection GM WID:102135Nase:Schwefel, altes, verfaultes Holz, rauch ist nur ganz minimal im Hintergrund, Trockenfrüchte, Kräuter, Gräser, etwas Zitrone Mund:Trockenfrüchte, Nüsse, Zitrone, getrocknete Kräuter, etwas Milchkaffee, Pfeffer, Rauch und AscheFazit:Im Geschmack kommt der Rauch dann dich deutlich zum Vorschein, im Geruch wird derfast komplett überdeckt. Der hier ist leider überhaupt nicht meins. Hat mir viel zu viel Schwefel im Geruch hnd macht den mir damit echt kaputt.

·· 13.03.2021 ·· 18:01:31 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe die kontaktarme Zeit mal genutzt, meine bisher probierten Whiskys in die Base einzupflegen. Im Ergebnis habe ich 805 verschiedene Whiskys bisher probieren dürfen. Es fehlen ungefähr 20-30 Fassproben, meist direkt vor Ort, die keine WID haben. Und von denen ich nicht genügend Daten zum anlegen habe. Einige Proben konnte ich in der Base hinzufügen. Aber weniger als 5% fehlen damit, kann ich mit leben. Insgesamt hätte ich mir aber am Anfang meiner Whisky Laufbahn nie träumen lassen, dass da wirklich einige edle Tröpfchen bei waren. Darauf erst mal ein weiteres cask sample, noch Reste eines tastings mit dem Manager der Brennerei Callum Fraser, auch keine WID vorhanden. Aber wirklich ein gut gereifter Whisky. Kann man eigentlich den ganzen Tag trinken sowas

·· 13.03.2021 ·· 18:01:25 ·· GOTO ·· 50

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Ledaig 18J Batch No. 02 WID:156227 Nase:Warmer Rauch, maritim, Waldbeermarmelade, etwas Honig, etwas Karamell, getrocknete Kräuter, Nüsse, Holz, Gräser, etwas Zitrone, etwas Minze, etwas Kuhstall im Hintergrund, einen Hauch ZimtMund:Getrocknete Kräuter, Zitrone, Waldbeermarmelade, etwas Schokolade, Nüsse, Holz, Rauch, AscheFazit:Ich glaube das mit der Reihenfolge passt doch besser als gedacht. Der hier ist im Vergleich zum Ersten ein richtiger Gentleman. Ist mir schon fast zu glattgebügelt. Lecker ist der. Wenn mir den jemand anbietet würde ich den sicher nie ablehnen.

·· 13.03.2021 ·· 18:01:21 ·· GOTO ·· 50

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Heute rumort der Himmel draußen so sehr mit Regen, Graupel, Gewitter und Sturmböen, dass ich mir ein Broratorium gebe.Zu Beginn zünde ich mit dem leckeren Rest Burnside von @yggr das Kerzenwachs von @DocF. an, und danach fräse ich mich durch die Wildkatzendestillate...

·· 13.03.2021 ·· 18:01:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute hab ich mal wieder Bock auf Ledaig Die Reihenfolge ist irgendwie nicht ideal, aber mir ist nichts besseres eingefallen. Naja egal ich hab DurstLedaig 15J 2015-2020 The Clans Label Sb WID:172870Nase:Warmer Rauch, sehr maritim, Heu, geräucherter Fisch, Alkohol drückt schon extrem, Zitrone, Menthol, Minze, Eukalyptus, GetreideOh man was hab ich mir gedacht gleich mit über 60% anzufangen? Ich glaube da muss gleich Wasser ran und ich probier den zum Ende hin nochmal unverdünntSo sollte ca. noch 50% habenSo jetzt kommt noch einiges dazuZitronenkuchen, Zitronenbonbon, Gräser, Kräuterhonig, getrocknete Kräuter, ganz leicht Kuhstall im Hintergrund, nach etwas Zeit tauchen auch noch n paar gelbe Früchte aufMund:Kräuter, getrocknete Kräuter, Zitrone, getrocknete Aprikose, etwas Holz, Salz, richtig kräftig Rauch und AscheFazit:Joa schmeckt mir ganz gut. War wohl schon n eher ausgelutschtes Fass. kräutrig, zitronig, maritim, und richtig kräftig Rauch. Passt! Wasser scheint der auch ordentlich zu vertragen, aber ich hab ja nich nicht unverdünnt probiert.

·· 13.03.2021 ·· 18:01:11 ·· GOTO ·· 50

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Start in den (alkoholischen) Tag mit einem Wölflein/Hopfen ...

·· 13.03.2021 ·· 14:01:27 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

tangtang schrieb:
@alfaromeo da siehst du mal wie unterschiedlich die Geschmäcker sind

@tangtang Ach, so unterschiedlich fand ich unsere Beschreibungen gar nicht, im Gegenteil.

@alfaromeo eben

·· 13.03.2021 ·· 14:01:17 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
@alfaromeo da siehst du mal wie unterschiedlich die Geschmäcker sind

@tangtang Ach, so unterschiedlich fand ich unsere Beschreibungen gar nicht, im Gegenteil.

·· 13.03.2021 ·· 14:01:13 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

LDB schrieb:
Einstieg ins Wochenende mit jungem und älterem Zeugs.Glendronach WID 77434 by @dRambo meets windowcolour-Einhorn WID 172709Was, 12 Jahre Sherry vs 31 Jahre blended malt 1st fill Bourbon - ergibt das Sinn? Schaunmermal.

@LDB was kam da heraus? ich finde den Dronach sollte man eher 5cl weise trinken und dann mal ne ordentliche Nase nehmen, das gleicht den kleinen Alkoholgehalt aus.

@dRambo Zum Glendronach kam das heraus:Grundsolider Standard, der besonders in der Nase sehr gefällt. Und mir persönlich nicht zu lasch ist/war.Nose86Süßes Zwetschgenkompott mit Zimt, Tabakblätter, alte Ledergarnitur und etwas KugellagerfettTaste85Traubengelee, Aprikosenmarmelade und Golatschen.Finish83Marillenschnaps und etwas frisch gesägte Eichenbretter.Und witzigerweise fast die gleiche Farbe hatte der sphärische 88er Blended Malt:Of course the low abv might deter die-hard cask strength aficionados, but if you tune in to this atmospheric malt music, you are rewarded by a good dose of serenity. And you have the want to refill your glass with this moreish liquid.Nose89Sweet and waxy with vanilla pods and a whiff of shisha tobacco, not brash but restrained im a very positive way, with a perfect balance of ripe pineapple and tart wooden hues.Taste89The same fruity aromas as on the nose, a honeyed fruity salad with cinnamon sticks.The mixture of fruits incredibly soft and balanced wood notes is astounding.Finish88Now elderflower-and-tonka-bean aromas are included as well the slighest hints of wood shavings.

·· 13.03.2021 ·· 10:01:32 ·· GOTO ·· 50

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Huibuh schrieb:

Hastur schrieb:
Mir wurde hier und heute zu viel über Glens geschrieben. Deshalb gibt es jetzt den hier:Jo, der Rauch kracht gleich mächtig in die Nase. Dazu frischer Zitronenkuchen, Minzbeere, Vanille, frisch gemähtes Gras, Nadelwald, Schwarzwälder Schinken. Alles garniert mit salziger Strandluft. Ein fantastischer, selbst für Ardbegverhältnisse massiver und aschiger Rauch im Mund. Der Rauch geht über in Lakritz- und Teernoten, Espresso und verbrannten Toast. Wieder Schwarzwälder Schinken mit Wacholder und Rosmarin. Pökelfleisch, Tannennadeln, Baumrinde, Minzblätter, After Eight, Limone, Grapefruit, grüne Apfelschale, saure Zitronendrops, Heidekraut. Hier haben wir offenbar die Steigerung des Corryvreckan. Ein Biest von Rauch, harzig-fleischig und Zitrussäure. Toll!

@Hastur Welcher SN war das? Fand den 2010er auch super aschig. War echt `ne Wucht.

@Huibuh Das war der 2019-er, aus hiesiger Teilung. "Leider" habe ich inzwischen auch so viele Samples, dass ich nicht mehr weiß, wer ihn geteilt hat... Wenn das Ziel bei Ardbeg war, mal einen richtig kräftigen, extrem rauchigen rauszubringen ist ihnen das jedenfalls sehr gut gelungen.

·· 13.03.2021 ·· 10:01:26 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo da siehst du mal wie unterschiedlich die Geschmäcker sind

·· 13.03.2021 ·· 02:00:22 ·· GOTO ·· 50

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Epiotus schrieb:
@Glenremyx auf jeden Fall, ein echt leckeres Teil für einen vernünftigen Preis. In der Richtung gibt es nichts vergleichbares auf dem Preisniveau. Hab den Kauf, trotz anfänglichem Zweifel, nie bereut. Die mir selbst auferlegte Regel "einer Leer, einer neuer auf" hat sich auch nie durchgesetzt. Was will man machen.. und samples können die Neugierde auch irgendwann nicht mehr besänftigen... Mehr trinken vllt?

@Epiotus Stimmt Ich habe durch unseren Stammtisch erst vor einem guten viertel Jahr mit Samples begonnen. Vorhin habe ich mal durchgezählt... und mich erschrocken, dass es bereits nach so kurzer Zeit bereits über 60 sind. Auch erschrocken hat mich allerdings, dass es Teiler im Forum mir noch als gelöschte Benutzer gibt. Ist aber Gott sei Dank eher selten, da sich hier alles flott auf eine gewisse Gemeinschaft zusammenschrumpft. Einfach schön hier. Ich bin da sehr dankbar für.

·· 13.03.2021 ·· 01:58:31 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx auf jeden Fall, ein echt leckeres Teil für einen vernünftigen Preis. In der Richtung gibt es nichts vergleichbares auf dem Preisniveau. Hab den Kauf, trotz anfänglichem Zweifel, nie bereut. Die mir selbst auferlegte Regel "einer Leer, einer neuer auf" hat sich auch nie durchgesetzt. Was will man machen.. und samples können die Neugierde auch irgendwann nicht mehr besänftigen... Mehr trinken vllt?

·· 13.03.2021 ·· 01:43:35 ·· GOTO ·· 50

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Epiotus schrieb:
Heute gabs großes DE Vergleichstasting mit nem Kumpel. Hat ordentlich Spaß gemacht.Talisker DE (2010/2020)Aroma:Leichter Rauch, Unfassbar Fruchtig und süß, Himbeere, Brombeere, alles als Sirup, Panna CottaGeschmack: Deutlich rauchiger und salziger, also doch ein Talisker, weniger süß das Finish schimmert doch durch, Himbeersirup im Mund, dann immer schärfer, Chilli.Abgang:Kraftvoll und rauchig.Laga DE (2002/2018)Aroma:Ein klassischer Lagavulin... Viiiiel Rauchiger, Räucherschinken, Trockenfrüchte (Brombeeren, Pflaumen) leicht rosinig.Geschmack: Sanfter als der Talisker, Rauchig, Ordentlich Schinken, Brombeeren und brauner Zucker. Abgang:Der hat ja doch power... nur nicht zu lange.Beides für mich Super Standards. Gibt hier geschmacklich keinen klaren Sieger. Ist alles eine Frage des Geschmacks, Laga Freunde sind gut beim Laga aufgehoben und Talisker Freunde gut beim Talisker. Letztendlich gewinnt der Talisker wegen des besseren PLV für eine vergleichbare Quali.

@Epiotus Es ist nicht falsch, beide immer im Haus zu haben. Geil. Aber der Laga ist für mich einer der besten Malts, die sich normalsterbliche kaufen können. Extrem geil und sehr komplex. Und konstant gut. Beim Tali habe ich da von mehr Schwankungen gehört, kann ich aber mangels Selbsttest nicht bestätigen. Hatte letztes Jahr den 18er offen, jetzt ist es der Dark Storm. Aber der wird morgen sein Ende finden. Da bahnt sich eine Öffnung an. Aber aktuell sind 16 offen. Da bin ich eigentlich schon über meiner Obergrenze. Nee es will man gegen die ständige Neugier machen?

·· 13.03.2021 ·· 01:35:31 ·· GOTO ·· 50

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Huibuh schrieb:
Gerade 223 Einträge gelesen, 1.000 Likes gegeben und wieder up-to-date. Im Hintergrund Manowar. So, das Joey DeMaio Solo ist jetzt auch gleich zu Ende :-). Sehr komplex das Solo :-).
Was für einen Malt hab ich mir verdient?

@Huibuh Den guten Motöhead von Mackmyra.

·· 13.03.2021 ·· 01:27:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute gabs großes DE Vergleichstasting mit nem Kumpel. Hat ordentlich Spaß gemacht.Talisker DE (2010/2020)Aroma:Leichter Rauch, Unfassbar Fruchtig und süß, Himbeere, Brombeere, alles als Sirup, Panna CottaGeschmack: Deutlich rauchiger und salziger, also doch ein Talisker, weniger süß das Finish schimmert doch durch, Himbeersirup im Mund, dann immer schärfer, Chilli.Abgang:Kraftvoll und rauchig.Laga DE (2002/2018)Aroma:Ein klassischer Lagavulin... Viiiiel Rauchiger, Räucherschinken, Trockenfrüchte (Brombeeren, Pflaumen) leicht rosinig.Geschmack: Sanfter als der Talisker, Rauchig, Ordentlich Schinken, Brombeeren und brauner Zucker. Abgang:Der hat ja doch power... nur nicht zu lange.Beides für mich Super Standards. Gibt hier geschmacklich keinen klaren Sieger. Ist alles eine Frage des Geschmacks, Laga Freunde sind gut beim Laga aufgehoben und Talisker Freunde gut beim Talisker. Letztendlich gewinnt der Talisker wegen des besseren PLV für eine vergleichbare Quali.

·· 13.03.2021 ·· 01:14:53 ·· GOTO ·· 50

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Ach ja......

·· 13.03.2021 ·· 01:14:34 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Mir wurde hier und heute zu viel über Glens geschrieben. Deshalb gibt es jetzt den hier:Jo, der Rauch kracht gleich mächtig in die Nase. Dazu frischer Zitronenkuchen, Minzbeere, Vanille, frisch gemähtes Gras, Nadelwald, Schwarzwälder Schinken. Alles garniert mit salziger Strandluft. Ein fantastischer, selbst für Ardbegverhältnisse massiver und aschiger Rauch im Mund. Der Rauch geht über in Lakritz- und Teernoten, Espresso und verbrannten Toast. Wieder Schwarzwälder Schinken mit Wacholder und Rosmarin. Pökelfleisch, Tannennadeln, Baumrinde, Minzblätter, After Eight, Limone, Grapefruit, grüne Apfelschale, saure Zitronendrops, Heidekraut. Hier haben wir offenbar die Steigerung des Corryvreckan. Ein Biest von Rauch, harzig-fleischig und Zitrussäure. Toll!

@Hastur Welcher SN war das? Fand den 2010er auch super aschig. War echt `ne Wucht.

·· 13.03.2021 ·· 01:06:22 ·· GOTO ·· 50

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Gerade 223 Einträge gelesen, 1.000 Likes gegeben und wieder up-to-date. Im Hintergrund Manowar. So, das Joey DeMaio Solo ist jetzt auch gleich zu Ende :-). Sehr komplex das Solo :-).
Was für einen Malt hab ich mir verdient?

·· 13.03.2021 ·· 01:03:49 ·· GOTO ·· 50

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Der Glenfiddich Fire & Cane im Nachgang, mit Musik in den Ohren, stellt sich gegen seinen Vorgängern besser dar, als man meint. Easy Drinking mit einem wirklich guten PGV!

·· 13.03.2021 ·· 01:00:16 ·· GOTO ·· 50

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So. Jetzt gibt es nochmal lecker auf die Mütze. Mein erster eigener PC. Beim Laphi 16 kommt in der Nase jetzt noch Pfeifentabak. Wahrscheinlich die Vorfreude auf morgen Abend.

·· 13.03.2021 ·· 00:23:55 ·· GOTO ·· 50

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Laphi 16 First-Fill Ex-Bourbon 2020Der Laphi-Rauch gefolgt von Zitrone. Mehr Zitronenbonbon. Karamell schiebt direkt hinterher. Vermischt sich dann schön. Ölig im Mund. Rauch, Logo, dann aber eine fruchtige Süße. Sehr schöner Malt. Die zweite Nase wird durch Werkstattgeruch erweitert. Coole Nase. Mit hellen Früchten im Hintergrund. Aprikose. Der Geschmack wird bestätigt. Durch die First Fill wenig Bitterkeit. Maximal im Schokobeteich. Und da eher Milchschokolade. Laphi LoreIn der Nase leichter als der 16er. Weniger Rauch. Nach und nach kommt der Rauch. Als wenn man danach sucht. Stachelbeere. Riecht ganz leicht nach Saunaholz. Adstringierend. Also im Mund komplett anders als der 16er. Nie unangenehm. Die Fruchtkomponenten sind hier diffuser. Nach längerer Zeit kommt etwas Kirsche. Leckerer Malt. Steckt zum 16er aber zurück. Zeigt mal wieder, dass Ex-Bourbon und ein Plus an Reifezeit, gut zusammen passen.

·· 13.03.2021 ·· 00:13:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da bin ich ja mal gespannt....

·· 12.03.2021 ·· 23:28:09 ·· GOTO ·· 50

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Skype Blindtasting:Nr1: Tomintoul Cigar MaltNr2: Springbank 12CS Batch 20Nr3: Gilors Peated Nr4: Braunstein Danica peatedBis auf den Gilors gut zu trinken, wenn der Danica nicht nur 42% hätte wäre der echt ne Option.

·· 12.03.2021 ·· 23:12:11 ·· GOTO ·· 50

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Dalmore - The Trio, 40%Farbe: BernsteinDuft: Eisbecher mit 1 Kugel Vanille, 1 Kugel Haselnuß, 1 Kugel Karamell, ½ Kugel Zitrone, garniert mit einer Cocktail-KirscheGeschmack: leicht-mittelintensiv, Bonbontüte mit Kirschbonbon, Zitronenbonbon, Orangenbonbon, Werthers OriginalNachklang: mittellang, Pistazie, Milch, HaselnußschaleResümee: Eis-Bonbon-Nuß-Trio.

·· 12.03.2021 ·· 23:05:04 ·· GOTO ·· 50

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Gegen die Unterzuckerung....

·· 12.03.2021 ·· 22:58:39 ·· GOTO ·· 50

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Doublecäskin schrieb:

Huibuh schrieb:
Glenfiddich 12yo, 40%
Farbe: Mischung aus Stroh und Gold
Duft: Honig, Honigmelone, Tannenbaum
Geschmack: leicht bis mittelintensiv, Honig, süßer Apfel, Zitronenbonbon, Vanille
Nachklang: kurz, Honig, Zimt mit Zucker, Vanille, Tannenbaum mit Echtwachskerzen
Resümee: Das letzte Mal vor langer, langer Zeit im Glas gehabt und entweder meine Erinnerung spielt mir einen Streich, oder er ist echt besser geworden, ich vermute zweiteres. Viel weicher, viel mehr Honig, viel mehr Frucht, hatte ihn viel rauer in Erinnerung. Bin positiv überrascht.

@Huibuh von wann ist dein Glenfiddich? Wir haben ein offenes Erbstück schon lange hier rumstehen und dort ist ausser Birnenether nichts zu riechen. Taugt nur noch zum mixen. Ich frage mich ob der so viel verloren hat oder ob es am Jahr liegt. Entschuldige die späte Antwort, komme gerade erst dazu, mal wieder in diesem "Filet"-Topic zu lesen.Letztes Jahr zu Weihnachten bekommen, wurde vermutlich kurz vorher gekauft, schon im neuen Flaschendesign. Wie gesagt, ich erinnere mich auch an einen viel schwächeren `fiddich 12 von früher. Der neue ist ein Quantensprung dagegen. Gibt inzwischen einige Schotten, deren Entry-Level in der Standard-Range echt besser geworden ist. Mir fallen da ein: Glenfiddich 12, Glenlivet 12, Laphroaig 10. Nicht alle werden schlechter.Hat mich übrigens erstaunt, das dieser `fiddich eher auf der Apfel Seite ist, sonst ist ja für `fiddich eher typisch eine Birnennote, von der Du ja auch schreibst.

·· 12.03.2021 ·· 22:58:30 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Einstieg ins Wochenende mit jungem und älterem Zeugs.Glendronach WID 77434 by @dRambo meets windowcolour-Einhorn WID 172709Was, 12 Jahre Sherry vs 31 Jahre blended malt 1st fill Bourbon - ergibt das Sinn? Schaunmermal.

@LDB was kam da heraus? ich finde den Dronach sollte man eher 5cl weise trinken und dann mal ne ordentliche Nase nehmen, das gleicht den kleinen Alkoholgehalt aus.

·· 12.03.2021 ·· 22:47:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Einstieg die Geschmacksknospen mal glattziehen... für weitere Aufgaben...

·· 12.03.2021 ·· 22:42:55 ·· GOTO ·· 50

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Hab mal den Ballechin voll weggehauen!

·· 12.03.2021 ·· 22:01:27 ·· GOTO ·· 50

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Der begeistert mich heute nicht mehr ganz so wie 2018. Das liegt an der dezenten Schärfe die (mit und ohne Wasser) reinspielt. Das gibt einen Punkt Abzug auf jetzt 91. Jammern auf hohem Niveau ;)

·· 12.03.2021 ·· 22:01:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 12.03.2021 ·· 22:01:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@Stef_D bei mir ist genau andersrum. Wenn meine Schwiegersöhne zu Besuch kommen süffeln die meinen Whisky

@fraz14 Ich schwanke zwischen "ist doch schön, dann musst Du nicht alleine trinken" und "Du Armer" - mit Tendenz zu "Du Armer" Zumindest wenn ich an die Nassfassplörre denke, die die da wegsüffeln könnten. Für sowas sollte man immer nen Lapi Select im Schrank haben Spass beiseite, den hatte ich sogar mal als Abschluss = Absacker bei nem Tasting mit ansonsten 6 weiteren validen Vertretern, und da war eg gar nicht mal so schlecht ...

·· 12.03.2021 ·· 22:01:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 12.03.2021 ·· 22:01:18 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 frühestens in 16 jahren! Aber da freu ich mich auch drauf....wenn sie denn passen.

·· 12.03.2021 ·· 22:01:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D bei mir ist genau andersrum. Wenn meine Schwiegersöhne zu Besuch kommen süffeln die meinen Whisky

·· 12.03.2021 ·· 22:01:14 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

fraz14 schrieb:

Stef_D schrieb:
Mein Vater ist zu Besuch. Da rupf ich doch nen goyne auf!

@Stef_D lieber Sohn

@fraz14 Es sei denn, der Parliament bleibt dafür im Schrank.

Ertappt...den gibts das nächste mal..

·· 12.03.2021 ·· 22:01:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:

Stef_D schrieb:
Mein Vater ist zu Besuch. Da rupf ich doch nen goyne auf!

@Stef_D lieber Sohn

@fraz14 Es sei denn, der Parliament bleibt dafür im Schrank.

·· 12.03.2021 ·· 22:01:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Mein Vater ist zu Besuch. Da rupf ich doch nen goyne auf!

@Stef_D lieber Sohn

·· 12.03.2021 ·· 22:01:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Vater ist zu Besuch. Da rupf ich doch nen goyne auf!

·· 12.03.2021 ·· 22:01:06 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

die Samples kenne ich :)

·· 12.03.2021 ·· 22:01:02 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Da der Auchentoshan nach 15 Jahren, 25.95â‚¬ steht noch drauf, wohl umgekippt ist, versuche ich es mal mit Cola Hatte den Three Wood eher süß und pappig in Erinnerung, jetzt ist er bitter geworden und der Nachgeschmack bleibt unangenehm lange. Mit Cola besser, aber auch nicht wirklich gut, liegt vielleich auch an der 2019 abgelaufenen Cola schönes Wochenende

@ole Hau noch ne gammlige Limette rein, dann gehts bestimmt!!!

·· 12.03.2021 ·· 22:00:59 ·· GOTO ·· 50

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Da der Auchentoshan nach 15 Jahren, 25.95â‚¬ steht noch drauf, wohl umgekippt ist, versuche ich es mal mit Cola Hatte den Three Wood eher süß und pappig in Erinnerung, jetzt ist er bitter geworden und der Nachgeschmack bleibt unangenehm lange. Mit Cola besser, aber auch nicht wirklich gut, liegt vielleich auch an der 2019 abgelaufenen Cola schönes Wochenende

·· 12.03.2021 ·· 22:00:57 ·· GOTO ·· 50

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Nachdem @tangtang heute schon mit drei Glenallachies vorgelegt hat, stelle ich mal einen dazu:Tiramisu in der Nase. Auch am Gaumen dunkle Schokolade, Espresso, Zimt, Pfeffer und Eichenwürze. Wird im Abgang leicht bitter. Verträgt mMn ordentlich Wasser. Ohne fand ich den deutlich zu scharf. Habe zweimal nachjustiert.

·· 12.03.2021 ·· 22:00:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.03.2021 ·· 22:00:54 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
Und zum Nachspülen noch ne super leckere Rauchbombe:Bin jedes Mal wieder geflasht, I really like it! Hervorragende Kombo aus Rauch, Redwine Cask und den Hauch Olorso zum abrunden.

sind es nicht Weißwein Fässer?

·· 12.03.2021 ·· 22:00:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dunkles Karamell, etwas pritzelnd auf der Zung und scheller, erfrischender Abgang

·· 12.03.2021 ·· 22:00:48 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:

tangtang schrieb:
den Abend gemütlich ausklingen lassen:(d.h. es gibt immer noch keine Notes dazu , ist ja noch genug in der Flasche drin) er schmeckt aber sehr gut muss ich sagen, der HP (würde ich mal so nebenbei behaupten wollen. Aber was weiß ich schon, ich kenne oder weiß ja noch nicht einmal wer der so berühmte Ralfy ist)

@tangtang Ralfy: Ein ziemlich kultiger Whisky-Taster von der Isle of Man, zumindest in der westlichen Hemisphäre unter den Nerds weithin bekannt.Falls Dein VPN Dich dort hinbringt: www.ralfy.com (ich hoffe, das ist hier erlaubt; immerhin verkauft er keinen Whisky, sondern verkostet nur...).

wenn ich eine ehrliche Meinung hören will, dann schaue ich mir Ralfy an. Dennoch ist es ja immer ein subjektiver Eindruck den er da wiedergibt. Er kritisiert aber auch knallhart wenn ihm ein Whiksy nicht gefällt oder mit der Herstellung und Werbung einer Destille nicht einverstanden ist. Dalmore 12 ;)

·· 12.03.2021 ·· 22:00:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute war so ein Tag, an dem ich auch irgendwann mal etwas ernstes zu tun haben wollte.Was kann das besseres sein, als diese beiden Whiskys miteinander zu vergleichen? Hat auch den Vorteil, dass das Projekt Sampleabbau vorangetrieben wird.Zum 2019er Nase: anfangs sehr verhalten, ich habe nur ein ganz kleines bisschen Rauch, er wirkt dadurch sehr schlank, hat nur im Hintergrund etwas Zitrusaromen, vielleicht noch etwas Orange; mit Wasser wird er anfangs nicht unbedingt besser, sogar etwas muffig,; deutlich torfiger, im Hintergrund noch irgend eine undefinierbare Süße, vielleicht grüner ApfelGeschmack: ordentlicher Antritt, der primär dem Alkohol geschuldet ist; schlank, wenig Körper, irgendwie hab ich den Eindruck, dem fehlt etwas. Mit Wasser wird der Antritt etwas würziger, das Fass gewinnt an Einfluss; insgesamt aber ein großes Fragezeichen auf meiner Stirn. Irgendwie nix halbes und nix ganzesAbgang: mittellang, hinten raus eine ganz leichte Süße; es dominiert aber eine Bitterkeit, die in Kombination zu dem eher schlanken Geschmack meinen Nerv nicht trifftZum 2020ger:Nase: fruchtiger als der 2019er; mir kommt sofort Bounty in den Sinn; auch dunkle Gummibärchen schießen mir durch den Kopf, dazu einiges an Karamell und Vanille; leichte Zitrusnoten, etwas Minze, eine malzige Süße und etwas helles , frisch gesägtes Holz; mit H2O treten zusätzlich fruchtige Noten hervor: Pfirsich Mango, reife Banane, dazu noch eine kräutrige Note ( Heidekraut) und ein leicht floraler Touch; er wirkt im Geruch deutlich "fetter" als der 2019er und gefällt mir daher besserGeschmack: auch hier schiebt der Alkohol recht ordentlich an, wird aber von Anfang an von einer angenehmen Fasswürze unterstützt; sofort ist dieser Kokos-Geschmack, kombiniert mit einem Hauch Minze da; man schmeckt die frisch ausgebrannten Fässer ( hatte ich mal genauso beim Ayrer's Alligator); eine leichte Süße läßt sich findenmit Wasser kommt ein leichtes Prickeln auf der Zunge dazu, er gewinnt geschmacklich aber nichtAbgang: voluminöser als der 2019er, länger und süßer; keinerlei BitterkeitFazit: wer aus den Beschreibungen jetzt denkt, mir gefällt der 2020ger besser, der liegt - eigentlich - richtig. Ich hab die Whiskys dann aber mal im Glas abgedeckt und mich in meinen Keller verzogen, um für ein morgiges Essen einen passenden Wein rauszusuchen. Als ich nach ner Stunde wieder hervorgekrabbelt kam ( irgendwie kann ich mich nur schlecht vom Anlick meiner alten Weine lösen ), hat mir der 2019er viel besser gefallen, als zu Beginn. Insbesondere die Bitterkeit im Abgang war fast vollständig weg und ich habe eine schöne Fruchtigkeit nach hellem Obst wahrgenommen. Tja, da hock ich jetzt hier und grübel ein wenig, welcher von beiden mir besser gefällt; im ersten Moment tendiert das Pendel zum 2020ger; aber auch der 2019er hat - wenn man ihm Zeit gibt - seinen Charme. Allerdings halte ich beide preislich für überzogen, wobei der 2020er mit seinen 140â‚¬ noch weiter über's Ziel hinausschießt, als der 2019, der ja für Mitte 80â‚¬ zu haben war. Also ist der klare Sieger: der 2020ger Lagavulin SR, den ich in Anbetracht meiner Unsicherheit dann als Vergleichsobjekt heranziehen musste. Es gibt nichts, was der nicht besser kann!!

·· 12.03.2021 ·· 22:00:44 ·· GOTO ·· 50

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Einstieg ins Wochenende mit jungem und älterem Zeugs.Glendronach WID 77434 by @dRambo meets windowcolour-Einhorn WID 172709Was, 12 Jahre Sherry vs 31 Jahre blended malt 1st fill Bourbon - ergibt das Sinn? Schaunmermal.

·· 12.03.2021 ·· 18:01:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Um es Vorweg zu nehmen:Der hat mich total positiv überraschtBlackadder Red Snake Raw Cask Redneck 13 Taiwan Exclusive - WID:128608Aroma:Kräftig würzig, Zitrusfrüchte, leicht süß im Hintergrund, Pfeffer, Gewürze, etwas Honig, Vanille, Karamell, Nüsse und etwas Malz, Eiche, der Alkohol wirkt recht gut eingebundenGeschmack:süßer aber auch kräftiger Antritt, fruchtig, Zitrusfrüchte, Honig, Karamell, Vanille, Nüsse, etwas Malz, leicht Pfeffer, Eiche, Kräuter, GewürzeAbgang:kräftiger Abgang, Nüsse, Karamell, Vanille, Honig, Schokolade, recht süß. Etwas EicheFazit:sehr leckerer Malt. Die Kombination der Aromen ist sehr speichelanregend, Der Alkohol ist gut eingebunden. Sehr lecker und süffig. Wunderbarer Ex-Bourbon Malt. EIn wirklicher Genuss dieser Malt. Ich könnte mir nun in den Allerwertesten beißen dass ich nur eine Flasche davon gekauft habe, Denn nun kann ich ihn hier nicht mehr finden im Moment Nur muss man langsam einschenken damit man die Holzstücke nicht im Glas hat (siehe Bild, da war ich etwa zu stürmisch mit dem einschenken )

·· 12.03.2021 ·· 18:01:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Als nächstes waren 3 Samples aus der Glenallachie Virgin Oak Reihe von @Islay45 an der Reihe:Nr.1:Glenallachie 12 Jahre Virgin Oak French Oak - WID:167242Aroma:Vanille, Malz, leicht süß, Eiche, GewürzeGeschmack:süß malzig, etwas Eiche, Vanille, leicht Zitrusfrüchte, Gewürze, etwas PfirsichAbgang:süß, Honig, Vanille, etwas Eiche, würzig, Karamell, Schokolade, später bitter werdendFazit:in der Nase finde ich ihn etwas schwach. Am Gaumen und im Abgang ist er aber ok.-----Nr.2:Glenallachie 12 Jahre Virgin Oak Spanish Oak - WID:167232Aroma:würzig, Kräuter, etwas Honig, Eiche, später dann Vanille, helle Früchte. Alkohol ist leicht präsentGeschmack:würzig fruchtig, Honig, Vanille, etwas Pfeffer, Zitrusfrüchte, etwas SchokoladeAbgang:süß malzig, etwas Früchte im Hintergrund. Gewürze. Recht kurzFazit:Easy drinking Malt. Nichts spezielles, aber auch gewiss nicht schlecht.-----Nr.3:Glenallachie 12 Jahre Virgin Oak Chinquapin Oak - WID:167231(Leider hab ich vergessen ein Bild zu machen )Aroma:würzig, Kräuter, etwas Honig, Eiche, später dann Vanille, Früchte. Pfirsich, Alkohol ist leicht präsent, süß, SchokoladeGeschmack:würzig süß, fruchtig, Pfirsich, Honig, Vanille, Eiche, Gewürze, etwas Schokolade und leicht PfefferAbgang:eher kurz und wenig kräftig. Süß schokoladig, Vanille, Honig, etwas fruchtig.Fazit:sehr weicher Malt, easy drinking. Von den 3 Virgin Oak Abfüllungen die ich probiert habe finde ich die am bestenGesamteindruck:Interessant die mal probiert zu habenPersönlich würde ich folgende Reihenfolge in den Platzierungen wählen:1. Chinquapin Oak2. Spanish Oak3. French Oakder Chinquapin Oak hat mit definitiv am besten von den dreien gefallen. Die anderen beiden sind sich ziemlich ähnlich.der Chinquapin Oak bietet mMn das rundere Gesamtbild.

·· 12.03.2021 ·· 18:01:14 ·· GOTO ·· 50

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Dann fangen wir, bzw. ich mal mit dem Nachtragen von heute Abend an:Los ging es mit einem Sample von @Bourbone Glenfarclas 2002 The Family Casks (Release S20) - WID:163368Aroma:kräftig fruchtiger Antritt, Kirschen, würzige Eiche Noten, Leder, getrocknete Früchte, Pflaumen, Kräuter, der Alkohol ist sehr gut eingebundenGeschmack:auch hier ein kräftig fruchtiger Antritt, jetzt ist der Alkohol aber deutlicher zu spüren und zeigt sich in Form von Pfeffer. Ansonsten sind die Aromen aus der Nase hier auch wiederzufinden, Ölig werdend zum Ende hinAbgang:schöner würziger Abgang, etwas süßlich mit einem Hauch Zartbitterschokolade, sehr lange. Auch die Früchte kommen hier wieder nur in etwas abgeschwächter FormFazit:Sehr schöner Malt. Wunderbar komplex und sehr aromatisch. Gefällt mir sehr gut. Schön dass ich 10cl davon habe

·· 12.03.2021 ·· 18:01:09 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie 29yo 1990/2020 GM Refill Sherry Butt 52,0%NaseWow, was für ein sanfter, weicher und süßer Antritt einem direkt entgegen kommt. Die 29 Jahre stehen ihm sehr gut und der Alkohol ist perfekt eingebunden. Pflaumen, Johannisbeeren, Zimt, Minze, weißer Pfeffer, Kaffee, Karamell und Tannennadeln bauen sich langsam auf und spielen ein harmonisches Miteinander. Im Hintergrund nehme ich das Sherryfass wahr, das ich blind in die 70er gesteckt hätte.GaumenAuch am Gaumen finden sich keine Ecken und Spitzen. Er wirkt hier ein bisschen schüchtern, fast wie ein Likör aber mit mehr Stärke. Seidige Blaubeeren, Pflaumen, Rosinen, Kaffeebohnen und eine Prise Zimt finde ich. Abgang Hier das gleiche Spiel, Harmonie pur. Ganz sanft legen sich Pflaumen, Beeren, Orangen, Kaffeebohnen und Minze nieder. Auch die alte Sherryfass-Note aus der Nase tritt zum Vorschein und bildet den finalen Abschluss.FazitDer Malt hat mir in seinem Aufbau sehr gut gefallen. Glenburgie mag ich sowieso. Einzig der Preis stört mich etwas, jedoch fließt dieser nicht in meine Bewertung ein. 91 Punkte bekommt er von mir.

·· 12.03.2021 ·· 18:00:36 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Torfschnüffler Nase: Oh Wunder Oh Wunder, Rauch! Irgendwie Mineralisch, erinnert mich ein wenig an so hässliche Salzkerzen. Buttrig, malzig und süß. Dann fruchtig und floral mit Birne und Apfel.Geschmack: Rauchig, buttrig und süß. Später scharf mit Chilli.Abgang: Rauch, Rauch, Rauch!Fazit: Gut aber glaube eine ganze Flasche wär mir zu langweilig. Da ich ja noch in den Kinderschuhen stecke hab ich keine Ahnung, was das für ein Batch ist, und wie viel genialer die älteren Batches waren. Muss ich wohl mit leben.

·· 12.03.2021 ·· 00:12:42 ·· GOTO ·· 50

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Sogar unabhängig abgefüllte gibts.. Paul John 2009-2015 MoS WID:92195Nase:Warmer Rauch, Honig, Karamell, etwas Klebstoff, Birne, Getreide, etwas Erde, Vanille, süßes Gebäck, Trauben, etwas Zitrone, etwas MinzeMund:Apfel, Trauben, Honig, Karamell, Nüsse, etwas Kaffee, etwas Holz, Pfeffer, etwas Asche Fazit:Der Streak setzt sich fort. Mir haben heute alle vier sehr gut gefallen. Die Inder machen echt gutes Zeug. War ein gelungener Abend. Ich habe Paul John in Zukunft auf jeden Fall weiter auf dem Schirm

·· 11.03.2021 ·· 23:18:19 ·· GOTO ·· 50

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Paul John Single Cask Peated Cask #692 WID:69457Nase:Warmer Rauch, Honig, Karamell, Nüsse, Krokant, Gräser, Wachs, Tannennadeln, etwas Holz, Apfel, etwas Gummi, Pfirsich, ZimtMund:Honig, Wachs, Karamell, Aprikose, Nüsse, etwas Schokolade, etwas Kaffee, etwas Holz, Pfeffer Fazit:Und auch dieser gefällt mir. Bei allen ist ein ähnlicher Grundcharakter erkennbar aber einzelne Ausprägungen sorgen dann doch dafür, dass die dann doch deutlich unterschiedlich sind. Das Single Cask hier hatte etwas weniger Rauch als die Select Cask Abfüllung.

·· 11.03.2021 ·· 22:47:09 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

@SmokeyRuhr den hatte ich auch gerade zum ersten Mal im Glas und bin echt überrascht. Der ist sehr schön fruchtig mit dezentem Rauch, wow. Gefällt mir sehr gut

·· 11.03.2021 ·· 22:00:34 ·· GOTO ·· 50

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Der Hype ist durchaus gerechtfertigt ...Merci @Dome306 für das Sample!

·· 11.03.2021 ·· 22:00:29 ·· GOTO ·· 50

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Sensorik ist immer noch im Arsch ..was ist denn das?Egal. Der hier schmeckt..auch so.

·· 11.03.2021 ·· 22:00:27 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.03.2021 ·· 22:00:26 ·· GOTO ·· 50

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Ich bin heute in Indien unterwegs. Eigentlich nur bei Paul John. Bis heute habe ich 3 Abfüllungen probiert und mir haben bisher alle gut geschmeckt. Dann mal schauen ob es dabei bleibtPaul John Single Cask unpeated Cask #1444 WID:61937Nase:Honig, Lebkuchen, Getreide, Karamell, Vanille, Zimt, Krokant, Nüsse, gebrannte Mandeln, ein paar Gräser, etwas Apfel, der Alkohol ist deutlich spürbar, etwas Menthol und Minze, minimal Erde, nach etwas Zeit kommen auch nich ein paar mehr Früchte, die ich jetzt allerdungs nicht identifiziert bekommeMund:Honig, Aprikose, Physalis, diese sauren Apfelringe aber ohne das saure, Karamell, Nüsse, etwas Schokolade, etwas Kaffee, etwas Holz, PfefferFazit:Auch der hier gefällt mir sehr gut. Mir gefällt wirklich was die Inder da machen. Ich kann es jedem empfehlen der noch nie einen Paul John hatte mal einen zu probieren, wenn sich ne Gelegenheit ergibt

·· 11.03.2021 ·· 22:00:22 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Auf lange Sicht wahrscheinlich schon

·· 11.03.2021 ·· 22:00:21 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro Da hast Du wohl recht... Kommt aber auf das Selbe raus.

·· 11.03.2021 ·· 22:00:20 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Wenn, dann in einem Wort, oder? Ob man noch schön säuft oder sich schon was schönsäuft, muss ja wohl noch ein bedeutungsvoller Unterschied sein...

·· 11.03.2021 ·· 22:00:16 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:
Gefällt mir immer besser, je leerer die Flasche wird. Wie nennt man diesen Effekt?

@Totoro Schön saufen.

·· 11.03.2021 ·· 22:00:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gefällt mir immer besser, je leerer die Flasche wird. Wie nennt man diesen Effekt?

·· 11.03.2021 ·· 22:00:13 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Und noch ein Klassiker: 17.9.2018Wischt mit jeder Revival Version den Boden auf

@Dronach_Aficionado Also ich bitte Dich. Der Billyrevival ist mir bei der Standardrange immer noch der liebste. Obwohl ich auch zugebe, dass der Allardice deutlich komplexer ist und damit mehr Value vor Money bietet.

·· 11.03.2021 ·· 21:58:14 ·· GOTO ·· 50

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Na, dann muss ich jetzt aber auch:2016/06/01Ohne Kommentar, einfach lecker.

·· 11.03.2021 ·· 21:53:13 ·· GOTO ·· 50

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Paul John Peated Select Cask WID:177761Nase:Warmer Rauch, Honig, Karamell, Vanille, minimal Minze, etwas Erde, etwas Holz, Getreide, Heu, etwas MeloneMund:Honig, Getreide, Karamell, Nüsse, etwas Grapefruit, Holz, etwas AscheFazit:Hatte auf jeden Fall seinen Grund warum die Flasche so schnell leer war. Da kaufe ich mit Sicherheit irgendwann nochmal ne Flasche von nem späteren Batch.

·· 11.03.2021 ·· 21:45:40 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 Der Espresso Express rollt morgen wieder ;)

·· 11.03.2021 ·· 21:44:22 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:

robse211 schrieb:

Mein Beileid. Wette verloren?

@Dronach_Aficionado Du hast wohl zu viel Expresso intus? ;)Was weg muss, muss weg. Ich fand den heute ganz ok. Außerdem gabs den mal billig zu nem GF40 Mini dazu.

·· 11.03.2021 ·· 21:41:18 ·· GOTO ·· 50

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Neben den dominant fruchtigen ist das hier genau mein Beuteschema:Die, mit denen man sich länger beschäftigen muss, weil sie sich verändern, mit etwas Wasser nochmal, lecker sind, interessant sind!Pur in der Nase schöne Sherrynoten, Pflaume, Aprikose, Honig, angebranntes Karamell, im Mund dominant pfeffrig, Fruchtsalat, für mich benötigt der Wasser, im Abgang Zartbitterschokolade. Länger im Glas kommen in der Nase mehr würzige Holzaromen dazu.Mit etwas Wasser in der Nase weicher, die Früchte werden exotischer, Mango. Im Mund wieder Fruchtsalat mit etwas Zucker, Birne, Pfirsich. Im Abgang nun eher fruchtig als schokoladig.Nach einiger Zeit im Glas kommen nun Gemüse-Kräuter Noten dazu. Angeblich soll das ja kein echtes 4th fill, sondern eher 2nd fill sein, aber die Historie des Fasses ist nicht nachvollziehbar. Da könnte ich mir schon vorstellen, eine Großflasche erwerben zu müssen wollen.Danke an @S.Heidle für das Sample!

·· 11.03.2021 ·· 21:34:12 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Schön, dass er dir gefällt. Schmutzfink passt ziemlich gut Leider wie so oft aktuell: Quasi unmöglich solche Hypeflaschen noch zu annehmbaren Preisen aufzutreiben (nachdem man ein Sample hatte).

·· 11.03.2021 ·· 21:25:54 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Mein Beileid. Wette verloren?

·· 11.03.2021 ·· 21:21:27 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Tommy71 schrieb:
Easy Drinking

@Tommy71 Wie kann man hier Billy Standard posten, ohne Batch-Angabe! Ich finde das ignorant dem Fachpublikum gegenüber!

Ist es schon soweit ??Hier ja Standard...10.01.2018...

·· 11.03.2021 ·· 21:21:21 ·· GOTO ·· 50

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Und noch ein Klassiker: 17.9.2018Wischt mit jeder Revival Version den Boden auf

·· 11.03.2021 ·· 21:15:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.03.2021 ·· 22:00:11 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@alfaromeo ich bezog mich auf den Preisfaden - und darauf das ich ab und zu mal gezweifelt habe ob 30+ Pullen Billydice im Lager schlau sind ja!!!!!!

@dRambo Solltest du je wieder zweifeln, gerne PN! ;)

·· 10.03.2021 ·· 18:00:02 ·· GOTO ·· 50

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den Abend gemütlich ausklingen lassen:(d.h. es gibt immer noch keine Notes dazu , ist ja noch genug in der Flasche drin) er schmeckt aber sehr gut muss ich sagen, der HP (würde ich mal so nebenbei behaupten wollen. Aber was weiß ich schon, ich kenne oder weiß ja noch nicht einmal wer der so berühmte Ralfy ist)

·· 10.03.2021 ·· 17:59:23 ·· GOTO ·· 50

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Braeval 1994/2017 LEG Bourbon Cask 53,2%NaseSofort nach dem Einschenken habe ich mich in der Speyside wiedergefunden. Es zeigte sich ein sehr harmonisches Profil aus Aprikosen, Ananas, Kokos, Limette, Zitrus, Kaki, Gerste, Kuchen und Müsli. Alles in allem sehr gut im Alkohol eingebunden. Toll.GaumenCremig, seidig, saftig und fruchtig. Auch hier ein sehr harmonisches und rundes Profil in dem der Alkohol gut eingebunden war und etwas stärker als in der Nase in Erscheinung trat.AbgangGleiches Spiel mit langanhaltenden süßen Speyside Früchten die überhaupt nicht verschwinden wollten.FazitEin toller Malt vom französischen Abfüller. Meine erste Erfahrung mit dieser Brennerei. Er bekommt 90 Punkte von mir.

·· 10.03.2021 ·· 17:59:22 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
(...)@alfaromeo jaja ich neige auch dazu z.b. den Allardice in der Erinnerung abzuwerten, da man ja immer sexy sample konsumiert - dann macht man einen auf und bestätigt seine Vorurteile - wenn die Flasche halb verdunstet ist und man einen guten Tag hat und er bekam Luft und alles passt - gestern hat er mich wieder richtig geflasht - einfach klasse - tief und komplex und er braucht einfach sehr viel Aufmerksamkeit um komplett verstanden zu werden

@dRambo Mag sein, dass er das braucht, um komplett verstanden zu werden. Wahrscheinlich werde ich ihn nie komplett verstehen. Das ist zum Glück aber auch gar nicht mein Ziel. Ich merk auch keine großen Unterschiede im Zeitablauf einer offenen Großflasche. Aber das macht auch gar nichts. Er schmeckt mir direkt nach dem Öffnen sehr lecker und er schmeckt mir nach nem Jahr aus der halbvollen Flasche sehr lecker. Das reicht mir.

·· 10.03.2021 ·· 09:59:29 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@dRambo Ist das der 12er oder der 21er?

@Balt3s Der halbwegs erkennbaren 200 auf dem Etikett nach zu urteilen, tippe ich auf den 12er.

·· 10.03.2021 ·· 09:59:28 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Ist das der 12er oder der 21er?

·· 10.03.2021 ·· 09:59:25 ·· GOTO ·· 50

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Balt3s schrieb:
@dRambo Ist das der 12er oder der 21er?

@Balt3s WID:92200

·· 10.03.2021 ·· 09:00:37 ·· GOTO ·· 50

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draußen ist es so kalt das mir die Apfelsaftsprühflasche eingefroren ist neben dem Grill und da ich grad noch 90 min spazierend den klaren Sternhimmel angeschaut habe kann etwas Wärme nicht schaden... der Manzanilla Toby ist echt spannend - der Sherry verstärkt die schmutzigen Grundnoten des Destillates extrem, statt sie zu verdecken, eigentlich überhaupt nicht mein Ding aber in dem Fall einfach sehr spannend - erinnert auch an mittelalte Springbank schmutzig fruchtig säuerlich.. allein der im Vergleich zum 12er intensive Brennereicharakter fasziniert mich.

·· 10.03.2021 ·· 02:11:58 ·· GOTO ·· 50

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Port Askaig 12 Autumn Edition 2020, 45,8% vol.WID 167053Vatting aus 9 ex-Bourbon Hogsheads, 5 Oloroso Sherry Butts und 3 Solera Sherry Butts.Aroma: Frische Meeresbrise mit salziger Gischt, sehr schöner Buchenholz- und Schinkenrauch (typisch Caol Ila); Fruchtnoten von grünen Äpfeln und frischer Banane; eine Gewürzmischung wie bei einer kräftigen Bratensauce; Rosinenkuchen.Geschmack: Kräftiger Rauch, aschig, Holzkohle und Schinkenspeck; sehr würzig: leicht bittere Eichentannine mit Pfeffer, Piment und jeweils einem Hauch Nelken und Kümmel; dunkle Malzbonbons; eine eher dezente Sherrynote; herber Apfel und Zitronenschale.Abgang: Mittellang. Die Fruchtnoten klingen rasch ab, es bleiben der Rauch und die Würzigkeit, mit einem erdigen, leicht "verbrannten" Ausklang (verbranntes Schwarzbrot).Kommentar: Ein guter Caol Ila mit Abstrichen im Finish, das im Vergleich zu Aroma und Geschmack deutlich schwächer ist.Bei den Sherryfässern handelt es sich mutmasslich um (mehrfach?) Refill-Fässer; andernfalls müsste der Sherryeinfluss aus den Butts wesentlich stärker ausfallen. Zwischen dreieinhalb und vier Sternen - großzügig aufgerundet: vier (von 5).Port Askaig 19, 50,4% vol.WID: 40129Aroma: Ein laues Morgenlüftchen an der See; sehr milder aschiger Rauch; Zitroneneis; Spekulatius-Kekse; im Hintergrund ein heller Fruchtsalat.Geschmack: Maritim-salzig mit leicht herber Süße; Rauch (Holzkohlenfeuer) - wesentlich kräftiger als in der Nase, aber immer noch recht 'gesetzt'; elegante Eichentannine - kräftig, aber kaum bitter, mit milden Gewürzen (Pfeffer und ein Hauch Nelken); süßes Gerstenmalz; Zitronenkuchen; ein kleines Blatt Minze.Finish: Lang. Sehr ausgewogen; zu den Geschmacksnoten kommt etwas Zitronenschale hinzu. Der Rauch klingt sehr langsam ab.Kommentar: Dieser Single Malt beginnt in der Nase recht subtil (aber delikat) & dreht dann im Mund richtig auf. Bleibt dabei außerordentlich harmonisch. Lecker. Ein edler "erwachsener" Caol Ila aus ex-Bourbonfässern.Fünf Sterne (von 5)

·· 10.03.2021 ·· 01:35:31 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo ich bezog mich auf den Preisfaden - und darauf das ich ab und zu mal gezweifelt habe ob 30+ Pullen Billydice im Lager schlau sind ja!!!!!!

·· 09.03.2021 ·· 23:31:50 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Zum Abschluss, nicht nur drüber blubbern, trinken.Ach ja, 2017. Ich glaube, das Regal trägt noch mehr...

@alfaromeo jaja ich neige auch dazu z.b. den Allardice in der Erinnerung abzuwerten, da man ja immer sexy sample konsumiert - dann macht man einen auf und bestätigt seine Vorurteile - wenn die Flasche halb verdunstet ist und man einen guten Tag hat und er bekam Luft und alles passt - gestern hat er mich wieder richtig geflasht - einfach klasse - tief und komplex und er braucht einfach sehr viel Aufmerksamkeit um komplett verstanden zu werden

@dRambo Das war auch nicht gegen den Allardice! Das war ja nur als Inselfrage gemeint! Ich hatte den Allardice direkt vorher, da kam ich auch schon ins Wanken, muss ich ja gestehen. Und da ich weiß, wo noch einige stehen, grüble ich auch schon. Och menno... Abwechslung und so...

·· 09.03.2021 ·· 23:30:14 ·· GOTO ·· 50

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so Grill eingestellt, noch n Whisky am Feuer und dann raus in die klare Nacht - die Nase von dem süffigen Zeug ist verdammt mies @DerDennis danke für das Sample

·· 09.03.2021 ·· 23:27:08 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Zum Abschluss, nicht nur drüber blubbern, trinken.Ach ja, 2017. Ich glaube, das Regal trägt noch mehr...

@alfaromeo jaja ich neige auch dazu z.b. den Allardice in der Erinnerung abzuwerten, da man ja immer sexy sample konsumiert - dann macht man einen auf und bestätigt seine Vorurteile - wenn die Flasche halb verdunstet ist und man einen guten Tag hat und er bekam Luft und alles passt - gestern hat er mich wieder richtig geflasht - einfach klasse - tief und komplex und er braucht einfach sehr viel Aufmerksamkeit um komplett verstanden zu werden

·· 09.03.2021 ·· 23:23:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Abschluss, nicht nur drüber blubbern, trinken.Ach ja, 2017. Ich glaube, das Regal trägt noch mehr...

·· 09.03.2021 ·· 22:49:18 ·· GOTO ·· 50

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Redbreast 12yo CS - Batch B2/19 mit dank @K_Biker Nose88ein wenig klebstoff und kühlender alkohol up frontdahinter sehr fruchtig mit noch nicht ganz reifen birnen, apfelringe & vanille aber auch ein wenig holz; helle eicheTaste87trotz dem hohen alkoholgehalt hat der malt einen angenehmen antritt mit einem leicht öligen mundgefühlfrüchte gibts nur kurz, dann wird es prickelnd würzigFinish86mittelanger, von eichenwürze geprägter abgangleicht bitter werdendFazit: gefällt mir gutman erkennt destillat und fasseinfluss: fruchtig, würzig, vanniligder braucht ein bisschen zeit im glas und nicht zwingend wasser, um den hohen alkoholgehalt zu zügeln

·· 09.03.2021 ·· 22:38:28 ·· GOTO ·· 50

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Yeeh... ok, ok Sweet Caroline South Carolina Bourbon Whiskey Rioja Wine CaskMoS 20054 . 58,1% WID: 178021Als ich das las in der FT von @S.Heidle war ich total neugierig. Ein Bourbon im Rioja Fass, allright! Nach dem Einschenken ist der Wein deutlich wahrnehmbar. Süß, Rote Früchte, schöne Säure, Alkohol nicht im geringsten stechend in der Nase. Nicht komplex aber riecht gutt und macht Lust aufs Probieren.Schöner würziger Antritt, auch am Gaumen ist der Wein präsent, belegt den Mundraum angenehm seidig. Schokolade im Abgang. MIt Wasser finde ich ihn doch angenehmer zu trinken.Gefällt mir sehr gut. Danke für die FT @S.Heidle . DHL war mal wieder in Bestform. Am 3.März versendet und heute angekommen. Das Warten hat sich gelohnt ;)

·· 09.03.2021 ·· 22:28:37 ·· GOTO ·· 50

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Den mag ich sehr!

·· 09.03.2021 ·· 22:06:01 ·· GOTO ·· 50

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Yeeehaaa ... I'm really begeistertDer ist absolut mein Geschmack! Obwohl die 61% in der Nase und am Gaumen nicht stören, finde ich ihn mit Wasser wesentlich besser. Dann gibt er die typischen Bourbonfass Aromen frei. Mir gefällt auch, das er nicht so süß ist, sondern schön würzige, karamellige und bischen schokoladige Noten hat. Yeeehaaa!

·· 09.03.2021 ·· 21:59:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn ich heute schon kein Fußball schauen kann, dann möchte ich wenigstens einen tollen Malt probieren.Herzlichen Dank @TiRi für das Sample.

·· 09.03.2021 ·· 21:59:01 ·· GOTO ·· 50

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Benriach 12J, Sherry Wood, alte Abfüllung, mit besten Dank an @Bourbone

·· 09.03.2021 ·· 21:58:53 ·· GOTO ·· 50

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Zum Feierabend noch ein Dessert mit @Doublecäskin

·· 09.03.2021 ·· 21:58:51 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal das Sample vom Smögen 100 Proof im Glas mit Dank an @Coco_Malt Leichter leckerer Rauch gepaart mit dunklen Früchten. Süß und ölig mit einer winzigen Spur von Schwefel. Der Alkohol ist perfekt eingebunden.Gefällt mir richtig gut!

·· 09.03.2021 ·· 21:58:46 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Och, der gefällt mir schon ganz gut. Die 3% mehr gegenüber dem Legacy stehen ihm gut und das Port Finish sorgt für eine subtile trockene Süße. Durch seine 12 Jahre kommt hier auch das Fass etwas zur Geltung, das man beim Legacy gar nicht hat. Da würde ich vom PLV definitiv immer zum Port Wood greifen statt zum Legacy.

Kategorie, guter Standard Top PLV! Den habe ich mal zum Stammtisch mitgenommen und einige blind verkosten lassen. ;)

·· 09.03.2021 ·· 21:58:39 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Einmal extra viel Nuss bitte.Vor allem in der Nase absolute Spitze. Schade, dass er im Geschmack dieses Niveau nicht ganz halten kann.

was erwartest du für den Preis

·· 09.03.2021 ·· 21:58:36 ·· GOTO ·· 50

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@LDB ja ein paar bekommt man da schon rein ;-)

·· 09.03.2021 ·· 21:58:32 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
@othorion da ist schon lange kein Platz mehr und @LDB die Verstaumöglichkeiten im Klavier werden überschätzt , wenn man noch spielen möchte

@ole I don't tell lies: deine beiden Balblairs würden sich zumindest gut bei mir hier machen, inkl. OPF (=old piano flavour) ;)

·· 09.03.2021 ·· 21:58:30 ·· GOTO ·· 50

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Da die "FT Balcones" gerade stockt, einen leckeren Großvater zur Überbrückung.

·· 09.03.2021 ·· 21:34:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach nur großartig ....

·· 09.03.2021 ·· 21:13:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute frisch geliefert (danke @Bourbone ) und direkt schon im Glas:Der neue Kilkerran 8yo 2021 CS - 56,9 Vol.-% - WID176854 Nose 86 86 Alkohol sehr präsent. Dahinter Liebstöckel, Schokolade & modrig-dreckiger Keller.Mit Wasser wird's weniger dreckig und Sherry Aromen in Form von roten Beeren & herben Leder treten mehr in den Vordergrund. Taste 86 86 Hui der braucht Wasser, sonst sehr brachial & bitter.Mit Wasser schon milder, trotzdem noch recht öliges Mundgefühl. Schon recht leckeres Aromen Bild, aber auch (noch) nichts so richtig zu greifen. Erinnert mich an den GG15, aber schon schmutziger. Finish 87 87 Durchaus mittellang gefällt mir der Abgang am besten.Süffige Sherry Aromen & Schokolade, nur dezent Holz. Fazit: Uhh schon recht anstrengend ohne Wasser, definitiv dreckiger und ruppiger hat die diesjährige CS Abfüllung nicht das Kaliber der letzten. Wasser hilft hier und macht den Malt runder, zum Überflieger aber trotzdem nicht.

·· 09.03.2021 ·· 17:59:06 ·· GOTO ·· 50

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@MaTing Wie gesagt, schöne Notes. Vor allem das Abschlussbild finde ich toll. Sonnenuntergang in Tansania. Wunderbar!

·· 09.03.2021 ·· 17:58:58 ·· GOTO ·· 50

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Iron_Calli schrieb:

MaTing schrieb:
Clynelish 1995/2019 23yo Daily Dram Refill Sherry ButtUnd wieder ein Clynelish. Ich habe scheinbar zu viele Proben .NaseDirekt nach dem Einschenken ins Unity zeigt sich... nichts. Der braucht scheinbar Zeit, um sich zu öffnen. Ein paar Minuten später kommt mir viel Alkohol entgegen. Trotz 54,8% gebe ich kein Wasser hinzu, weil er sein wahres Gesicht bestimmt noch zeigen wird. Dem war auch so, denn sehr langsam kamen typische Sherry Aromen mit zum Vorschein. Darunter haben sich auch erdige Noten, Kräuter und der typische Wachs aufgetan. Die Überraschung kam fast zu Schluss, denn ich habe eine deutliche Roiboos-Note wahrgenommen, die sich in eine Orange und zum Schluss in etwas Lakritze verwandelt hat. Bei diesem Profil habe ich mich schon sehr auf den Geschmack gefreut wurde aber...Gaumen... leider enttäuscht. Denn hier herrschte anfangs Chaos. Süße Bananen, Wachs, Erde, Butterkeks, Pfeffer, Kardamom und etwas Waldhonig flogen umher und ließen sich nicht wirklich fangen. Umgeben von einem alten Poliermittel haben sich dezente Orangenschalen bewegt. Ob Wasser geholfen hätte? Abgang Wenn der Gaumen nicht überzeugen kann, dann ist oft der Abgang von gleicher Qualität. Dem war leider auch so. Zarte Holtöne mit typischen Wachsanteilen konnte ich leider nicht finden. Stattdessen ein Poliermittel mit Pfefferkörnern, Brombeeren und etwas Rosine.FazitMeine Erfahrungen aus dem Hause Clynelish waren bisher andere. Spannend fand ich lediglich die Nase und deren Entwicklung. Haber mich ein bisschen gefühlt als würde ich in Tansania einen Sonnenuntergang beobachten und dabei einen leckeren Roiboos-Tee neben mir stehen haben. Er bekommt 88 Punkte von mir.

@MaTing Schöne Notes. Lustigerweise finde ich, das klingt alles total gut. Und dann bin ich ganz überrascht von den plötzlich wie Peitschenhiebe hervorschnellenden Wörtern "enttäuscht", "nicht überzeugen"...

@Iron_Calli Ja, schade das er nicht auf allen Ebene die Qualität halten konnte. Habe es vielleicht zu negativ ausgedrückt

·· 09.03.2021 ·· 17:58:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

MaTing schrieb:
Clynelish 1995/2019 23yo Daily Dram Refill Sherry ButtUnd wieder ein Clynelish. Ich habe scheinbar zu viele Proben .NaseDirekt nach dem Einschenken ins Unity zeigt sich... nichts. Der braucht scheinbar Zeit, um sich zu öffnen. Ein paar Minuten später kommt mir viel Alkohol entgegen. Trotz 54,8% gebe ich kein Wasser hinzu, weil er sein wahres Gesicht bestimmt noch zeigen wird. Dem war auch so, denn sehr langsam kamen typische Sherry Aromen mit zum Vorschein. Darunter haben sich auch erdige Noten, Kräuter und der typische Wachs aufgetan. Die Überraschung kam fast zu Schluss, denn ich habe eine deutliche Roiboos-Note wahrgenommen, die sich in eine Orange und zum Schluss in etwas Lakritze verwandelt hat. Bei diesem Profil habe ich mich schon sehr auf den Geschmack gefreut wurde aber...Gaumen... leider enttäuscht. Denn hier herrschte anfangs Chaos. Süße Bananen, Wachs, Erde, Butterkeks, Pfeffer, Kardamom und etwas Waldhonig flogen umher und ließen sich nicht wirklich fangen. Umgeben von einem alten Poliermittel haben sich dezente Orangenschalen bewegt. Ob Wasser geholfen hätte? Abgang Wenn der Gaumen nicht überzeugen kann, dann ist oft der Abgang von gleicher Qualität. Dem war leider auch so. Zarte Holtöne mit typischen Wachsanteilen konnte ich leider nicht finden. Stattdessen ein Poliermittel mit Pfefferkörnern, Brombeeren und etwas Rosine.FazitMeine Erfahrungen aus dem Hause Clynelish waren bisher andere. Spannend fand ich lediglich die Nase und deren Entwicklung. Haber mich ein bisschen gefühlt als würde ich in Tansania einen Sonnenuntergang beobachten und dabei einen leckeren Roiboos-Tee neben mir stehen haben. Er bekommt 88 Punkte von mir.

@MaTing Schöne Notes. Lustigerweise finde ich, das klingt alles total gut. Und dann bin ich ganz überrascht von den plötzlich wie Peitschenhiebe hervorschnellenden Wörtern "enttäuscht", "nicht überzeugen"...

·· 09.03.2021 ·· 17:58:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

MacRunrig schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Stiller Genießer!

@MacRunrig Zum Glück hab ich mir von dem drei Flaschen gegönnt.

@Waschbär You never walk alone, Old McWaschi !

·· 09.03.2021 ·· 13:58:58 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Nr.1 / 3ein Sample von @Totoro, vielen Dank für das SampleLangatun 2011 Fass# 319 / 5 Jahre - WID:101918Aroma:leichte Sherry Noten, würzig, etwas modriges Holz klettert in die Nase, wirkt sehr verschlossen auch nach längerer Zeit. Geschmack:würzig und leicht alkoholisch am Anfang. Dann kommen die Sherry Noten durch. Etwas sauer und bitter werdend zum Ende hinAbgang:eher kurz, mit würzigen Sherry Noten und ganz leichten Schokolade Noten die aber schnell verschwinden und dann kommt wieder die säuerliche BitterkeitFazit:Nicht schlecht, aber auch nicht besonders gut. Wenig komplex und etwas zu sauer und bitter. Dennoch easy drinking jedoch den aufgerufenen Preis mMn nicht wert. War aber mal interessant den probiert zu haben.-----Nr.2 / 3mein Dank für das Sample Nr.2 von gestern Abend geht an @Corum Linkwood 2006 SV CS 13 Jahre - WID:150349Aroma:getrocknete Früchte, würzig, Eiche, der Alkohol wirkt gut eingebunden, Zartbitterschokolade, Rosinen, etwas Feige im Hintergrund, Aprikose, am Ende kommen ZitrusfrüchteGeschmack:würziger Antritt, getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, etwas Pfeffer der mit der Zeit stärker wird, Eiche, etwas Schokolade, hier kommt der hohe Alkoholgehalt mehr zur Geltung. Am Ende ölig cremig werdendAbgang:kräftiger würziger Abgang mit schönen Sherry Noten. Wärmend. Recht lange. Am Ende kommen erst kurz wieder die Zitrusfrüchte und dann leicht bitter aber nicht unangenehmFazit:schöner Malt bei dem der Hohe Alkoholgehalt sehr gut eingebunden ist. Der braucht nicht unbedingt Wasser. Schöne Sherry Noten.Der gefällt mir durchaus gut.-----Nr.3 / 3und für das letzte Sample des Abends geht mein Danke an @Butze83 Glen Spey 2006 AWWC 13 Jahre - WID:159198Aroma:Alkohol ist leicht präsent, intensive Sherry Noten, würzig, dann kommen, Schokolade und Kaffee, Aprikose, Pflaumen, Honig, etwas ZitrusfrüchteGeschmack:würzig dunkelfruchtiger Antritt, Pflaumen, Rosinen, etwas Schokolade und Kaffee, dann kommt der Pfeffer kombiniert mit dunklen Beeren, Honig und etwas Karamell, cremig werdendAbgang:fruchtiger Abgang, kräftig, getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, etwas Schokolade und Kaffee auch hier. Recht langeFazit:leckerer Malt, der verträgt aber Wasser da der Alkohol doch leicht stechend daher kommt. Dann nimmt sich der Alkohol zurück und er kann sich wunderbar entfalten.

·· 09.03.2021 ·· 01:04:54 ·· GOTO ·· 50

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Aus meiner aktuellen FT:Kilkerran 8 Jahre Cask Strength 2021, 56.9%, OB, WID 176854Nase: Mentholfrische, Schwefel, Gummi, Reifenabrieb, süße Trockenfrüchte,getrocknete Datteln und Feigen, Brombeere, Pflaumen, Kirsche, erdig,fleischig, Umami, zerstoßene PfefferkörnerGeschmack: scharf, Chili, Cayenne-Pfeffer, Schwefel, Gummi, weihnachtlich, Anis,Nelke, Glühwein, Salzlake, salziger Räucherschinken, Walnuss, mineralischAbgang: sehr wärmend, scharf, wieder Chili, nachbrennend, dunkle Schokolade,Tannine, Glühwein, neues LederIch bin recht sensitiv auf Schwefel und ist für mich (fast) immer eine Fehlnote -- so auch hier. Daher bin ich froh, nur 5cl behalten zu haben. Ansonsten ein gut gemachtes Sherry-Profil, nur die (jugendliche) Schärfe/Wärme stört mich ein bisschen.

·· 08.03.2021 ·· 23:12:50 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Stiller Genießer!

@MacRunrig Zum Glück hab ich mir von dem drei Flaschen gegönnt.

·· 08.03.2021 ·· 22:37:14 ·· GOTO ·· 50

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Der ist genau nach meinem Geschmack! Der wird auf jeden Fall nachgekauft. Klasse Teil.

·· 08.03.2021 ·· 22:05:04 ·· GOTO ·· 50

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MaTing schrieb:

Oiram666 schrieb:
Mehr luft in der flasche tut ihm gut.

@Oiram666 Da passt Glas und Glas nicht zusammen . Wie war denn der 8er? Habe hier auch eine Flasche rumstehen. Komme jedoch nicht dazu sie zu öffnen.

@MaTing leider keine laga gläser zur hand. Ich finde im vergleich zum 16er fällt er schon ab. Zitruslastig, dafür kein sherry. Rauchgehalt finde ich auch etwas weniger. Dafür drücken die 48% ordentlich, aber keineswegs verdünnung notwendig.

·· 08.03.2021 ·· 21:58:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.03.2021 ·· 21:58:05 ·· GOTO ·· 50

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Wenns mal schön rauchig bourbonig sein darf:Thx @juli__c für das Sample, der gefällt mir gut, den 10er CS kann man echt blind kaufen.

·· 08.03.2021 ·· 21:58:02 ·· GOTO ·· 50

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Danke @DerDennis. In diesem Bruichladdich findet sich mal keine Babykotze. Sehr angenehmer Malt.

·· 08.03.2021 ·· 21:35:11 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Stiller Genießer!

·· 08.03.2021 ·· 21:16:05 ·· GOTO ·· 50

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Gar nicht mal so schlecht. Muß mal gucken, was der so kostet. Kenne mich bei dieser Firma so gar nicht aus. Könnte den alten Revival ersetzen, wobei der irgendwie fetter, intensiver war wenn ich mich recht erinnere.

·· 08.03.2021 ·· 21:12:11 ·· GOTO ·· 50

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·· 08.03.2021 ·· 20:59:38 ·· GOTO ·· 50

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Meagre Monday? Nee, gar nicht mal schlecht, wenn der Tag geht, und der jute Wanderer WID: 18352 kommt ...

·· 08.03.2021 ·· 20:57:48 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:
Mehr luft in der flasche tut ihm gut.

@Oiram666 Da passt Glas und Glas nicht zusammen . Wie war denn der 8er? Habe hier auch eine Flasche rumstehen. Komme jedoch nicht dazu sie zu öffnen.

·· 08.03.2021 ·· 17:57:49 ·· GOTO ·· 50

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Isle of Jura 1992/2020 Liquid TreasuresEin Einblick aus meiner Flaschenteilung NaseSofort macht sich ein intensives und mit Kräutern behaftetes Aroma bemerkbar. Ich hatte spontan an Highland Park gedacht jedoch war etwas zu dreckig und wild. Der Alkohol war sehr gut eingebunden, sodass ich auf Wasser verzichten musste. Mach kurzer Zeit haben sich die Aromen beruhigt und mir kommen überreife Orangenschalen, Apfelkompott, Hafer, Kreide, Gerste, Kräuter, Waldhonig, Meersalz und die Assoziation von einem alten Spüllappen in dem Sinn, mit dem man oft eine Bartheke gereinigt hat. Alles in Allem breit, dich, rund und gut zusammenpassend.GaumenBeim Einschenken ist es mir sofort aufgefallen, denn er war recht dickflüssig, sodass ich eine starke Cremigkeit erwartet habe. Dem war auch so und ich mag das sehr. Erinnert mich irgendwie an alte Sherryzeiten. Das Gaumenprofil war auch sehr ausdrucksstark mit viel saurem Apfel, trockenen Waldkräutern, überreifen Orangen und leichtem Torf mit Kreide.AbgangHerrlicher Abgang, der perfekt zu Nase und Gaumen gepasst hat. Seine Viskosität hat dafür gesorgt, dass sich alle Aromen langsam abgebaut haben. Die Kräuternote ist mir besonders in Erinnerung geblieben.FazitDas Feedback zu meiner Flaschenteilung war zweigeteilt. Viele hatten schlechte Erfahrungen mit Jura gemacht, die ich nicht nachvollziehen kann. Dies war meine zweite Abfüllung und ich muss Vincent Löhn für die sehr gute Fassauswahl gratulieren. Ich gebe ihm 91 Punkte.

·· 08.03.2021 ·· 17:57:47 ·· GOTO ·· 50

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Port Ellen 1982/2006 Ian MacleodVorab muss erwähnt werden, dass dies mein erster PE war.NasePE, Islay, 1982 und 24 Jahre... Eine ganz andere Welt, als die Islay-Abfüllungen, die ich kenne. Mir kommt ein sehr klares und elegantes Islay-Profil entgegen, ohne auf irgend eine Art und Weise besonders, aufdringlich oder kantig sein zu müssen, wie es heutzutage der Fall ist. Leichter Rauch ist aufgrund des Alters vorhanden, der sich jedoch im Hintergrund befindet. Meersalz, Algen, Zitrone, Grapefruit und ein Spritzer Limettensaft kommt mir entgegen. Alles hält sich unverändert über eine halbe Stunde im Glas. Kein Aschenbecher ohne Zigarettenstummel zu finden. Herrlich.GaumenEs hat sich ein elegantes Zusammenspiel aus Meerwasser, Zitronen, Grapefruit und Rauch gezeigt. Alles recht schüchtern und filigran aufgebaut. Ein paar grüne Oliven habe ich auch wahrgenommen.AbgangEbenso elegant, dezent, harmonisch, rund und typisch. Für das Alter jedoch etwas kurz aber für mich völlig in Ordnung.FazitDas gefällt mir soo sehr an Samples. Man bekommt für kleines Geld einen Einblick in die Vergangenheit und kann die Entwicklung von Profilen vergleichen. Ich hatte den Eindruck, dass sich kein Stress und kein Erfolgsdruck über die Abfüllung gelegt hat, sondern solide Handwerkskunst dieser Zweit. Ich gebe ihm unabhängig davon 91 Punkte.

·· 08.03.2021 ·· 13:57:34 ·· GOTO ·· 50

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heute den Tellerrand Portflight von @Ptahr und irgendwann nach viel Wasser noch einen richtigen Drink :)

·· 08.03.2021 ·· 01:25:10 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss heute wird eine Flasche geöffnet. Was ich vorher zum Justieren alles schon im Sinne der Wissenschaft getestet habe, muss man nicht erwähnen...Wunderschön weich und hellfruchtig, Birne! Heißt Sherry Butt eigentlich bei den Family Casks immer First Fill? Ich kann es kaum glauben. Das sind intensive Noten, wie sie abgeschwächt die 21er und 25er Standards haben, im Abgang leckere Vollmilchschokolade.Keine Sherrybombe, aber sowas von lecker...Im Hintergrund jetzt in der Nase mineralische Noten, die mich an die älteren GlenAllachie erinnern, aber deutlich schwächer. Ich glaube, das muss ich gleich nochmal testen...

·· 07.03.2021 ·· 23:10:04 ·· GOTO ·· 50

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Heute probiere ich zwei jüngere. Ich finde beide gut. Cheers!

·· 07.03.2021 ·· 22:36:24 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe das Gefühl, der hält nicht lange

·· 07.03.2021 ·· 21:57:01 ·· GOTO ·· 50

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Der kam ja meist hier nicht gut weg, daher wollte ich mir ein eigenes Urteil bilden.Das kann ich Dank eines tollen Samples von @Smiler nun tun.Hmm. Ich finde den echt okay. Ist halt auch kein altgereifter teurer Whisky. Aber durchaus gut trinkbar. Ich finde den kurioser Weise dem Werder Whisky sehr ähnlich. Allerdings hat der IPA hinten heraus ein paar angenehme Bitternoten.Ob den Bremer da wohl statt eines Macallan ein Fiddich untergejubelt wurde? Ich schweife ab. Der IPA ist für mich easy drinking, allerdings mit ein wenig Zeit auch für sich genommen ganz ordentlich. 30-40 Euro finde ich absolut fair. Danke für das Sample @Smiler

·· 07.03.2021 ·· 21:56:40 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder validieren. Ich meine ich fand den ganz lecker.

·· 07.03.2021 ·· 21:56:39 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:
Mehr luft in der flasche tut ihm gut.

@Oiram666 Mehr Luft in der Flasche heißt mehr Whisky im Glas, wie man sieht... alles richtig gemacht.

·· 07.03.2021 ·· 21:31:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mehr luft in der flasche tut ihm gut.

·· 07.03.2021 ·· 21:09:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fercullen 18Y - Five Elements WID 170010 Geschmacklich ganz gut aber auch irgendwie nichts halbes und nichts ganzes. Die Aromen wirken zaghaft und zurückhaltend. Die verschiedenen Faßsorten und Finishes heben sich fast schon auf oder behindern sich gegenseitig. Alles in allem schade, da hatte ich mehr erwartet.GeruchIn der Nase überwiegt für mich leicht der EX-BC Charakter. Vanille und Honig, leicht säuerliche Zitrus/Lemnonnoten mit etwas grasig, floralen Aromen von frischem Heu, frisch gebackenem Brot. Im Hintergrund zeigen sich noch fruchtig-Süße Pflaumen, Rosinen, Orangenschalen, saure Johannisbeeren mit Zimt. Eine dezente Holznote mit Schokolade schiebt sich dann noch nach vorne. Das alles verfliegt aber auch recht zügig oder aber die verschiedenen Aromen der unterschiedlichen Fässer heben sich gegenseitig auf. Eigentlich schade, weil der Beginn doch recht gut war.GeschmackWeich, Ölig, etwas prickelnde, pfeffrige Schärfe mit einer eher angenehmen Würzigkeit bestimmen den ersten Eindruck. Dazu kommet ein Fruchtcocktail mit ein paar exotischen Früchten nach Ananas, Mango, Melonen. So etwas wie Rum-Trauben-Nuß Schokolade ist da.AbgangMittellanger Abgang, Süß-frucht

·· 07.03.2021 ·· 21:09:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der ist schon hervorragend, ich bestätige die 91P.. 600 EUR gebe ich trotzdem nicht aus für ein Großsample.

·· 07.03.2021 ·· 21:03:07 ·· GOTO ·· 50

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Meine ersten und letzten Bunnahabain`s hab ich vor 11 Jahren direkt bei Bunnahabhain getrunken. Waren irgendwelche Standards. Die haben mir überhaupt nicht gefallen. Aber der hier gefällt mir gut.

·· 07.03.2021 ·· 20:31:51 ·· GOTO ·· 50

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(Flaschen-)Größe ist nicht alles. Lecker aber beide.

·· 07.03.2021 ·· 17:56:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
Heute Malternatives Programm, mit freundlicher Unterstützung von @rallematz - merci beaucoup für die Samples!Der Lot70 zum "kalibrieren" - mal sehen, was die beiden "jungen" so können

@Vallado Hoffe, es hat Dir gemundet!

·· 07.03.2021 ·· 13:56:28 ·· GOTO ·· 50

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Zwei neue Erfahrungen: Der ist schon sehr "frisch". Hat all das noch nicht, was ich an Whisky schätze.Hat mich eher an rauchigen Obstbrand erinnert.Ganz nett, schon deutlichst mehr Whisky als der Torabhaig. Ardbeg hätte ich blind nicht damit verbunden.Kein Vertreter, der mich der Rauchfehlnote wieder näher brächte.

·· 07.03.2021 ·· 13:56:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Betthupferl aus Frankreich.

·· 07.03.2021 ·· 00:50:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 07.03.2021 ·· 00:23:32 ·· GOTO ·· 50

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"The Sun goes down" rules...

·· 07.03.2021 ·· 00:09:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ThinLizzy ich bin immer noch bei der A Seite. Vor allem an "The Holy War" und "The Sun goes Down" kann ich mich nicht satt hören.

·· 07.03.2021 ·· 00:03:03 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
-/-Das ganze bei Thin Lizzys - Thunder and Lightning. Weis nicht ob die Platte heute nochmal vom Dreher runterkommt, oder ob ich nur den Tonarm wieder an den Anfang bringe....

That's my boy...

·· 07.03.2021 ·· 00:00:29 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Die Sensorik ist heut irgendwie "übel beinander".Da ist der grad Recht. Und dazu nochmal "a Halbe".Gibt's halt heut mehr Genuss für die Ohren!

Ich muss anmerken, das ich mit "grad recht" nicht abwerten will.Der schmeckt mir sehr gut und ich find den klasse. Aber der ist halt Straight, einfach, geradeaus...so wie ich....nicht kompliziert, das was er macht macht er gut und jeder mag ihn.

·· 06.03.2021 ·· 23:54:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Sensorik ist heut irgendwie "übel beinander".Da ist der grad Recht. Und dazu nochmal "a Halbe".Gibt's halt heut mehr Genuss für die Ohren!

·· 06.03.2021 ·· 23:50:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr feines, fruchtiges Tröpfchen. Den hatte ich bereits vor einem Jahr gehabt, aktuell gibt es den gleichen als 17Y. Schön mild und sanft, einfach irisch, dreifach gebrannt.

·· 06.03.2021 ·· 23:46:14 ·· GOTO ·· 50

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Zorro66 schrieb:
Ein Brosd an die Freunde fränkischer Braukunst wie @AlexM, @Kapitän-Haddock und Konsorten. Auf die Gsundheid!

@Zorro66 ohhh. ich will auch editj: zum wohle !

·· 06.03.2021 ·· 23:41:27 ·· GOTO ·· 50

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Ein Brosd an die Freunde fränkischer Braukunst wie @AlexM, @Kapitän-Haddock und Konsorten. Auf die Gsundheid!

·· 06.03.2021 ·· 23:36:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem in meiner Flasche seit 1,5 wochen nir noch 10cl sind, hat we wohl genug Luft zu atmen gehabt. Und siehe da: sehr lecker heute Abend. Nicht mehr so verschlossen sondern recht einprägsam.Dazu ein "Homebrew" Bier von meinem Ex-LehrlingDas ganze bei Thin Lizzys - Thunder and Lightning. Weis nicht ob die Platte heute nochmal vom Dreher runterkommt, oder ob ich nur den Tonarm wieder an den Anfang bringe....

·· 06.03.2021 ·· 23:33:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky Klasse Runde und schöne Whiskys. Nur schade, dass ich beim Bunna nicht mitmachen konnte. Die Post lässt sich noch ein wenig Zeit .

·· 06.03.2021 ·· 23:21:52 ·· GOTO ·· 50

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Kleines tasting mit einem Freund... obwohl die Gläser für ein tasting wohl immer zu voll waren. @galli du hattest recht, im Direktvergleich zwischen Yellow Spot und dem Drumshanbo gewinnt der Yellow Spot doch um längen.bei evtl 7 Jahren Reife-Unterschied wohl auch wenig verwunderlich.

·· 06.03.2021 ·· 23:00:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Line up vom Skype Tasting mit @Hobbit90 @sprittie74 und weiteren:Tolle Sachen dabei, hat Spaß gemacht.

·· 06.03.2021 ·· 22:52:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gabs zum Essen und da mich heute iwie kein Malt angeturnt hat bin ich dabei geblieben.

·· 06.03.2021 ·· 22:49:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder Bier aus der Heimat

·· 06.03.2021 ·· 22:18:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@galli Leider nicht... Stimmt. Hering-Fass-Finish wäre super gewesen.

·· 06.03.2021 ·· 22:09:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Ich habe ja heute den Werder Whisky frisch entkorkt und den habe ich nun gerade im Glas.Und hey, was soll ich sagen?Momentaufnahme von jetzt und hier und heute: Der ist saulecker. Cremig ohne Ende, dann kommt langsam die Fruchtsüße, dann kommt langsam etwas Würze, da kommt aber überhaupt kein Holz, keine bitteren Noten. Unheimlich süffig. Wenn der so bleibt, wenn ich den an anderen Tagen teste, dann ordere ich den nach.Aber vielleicht nur der Tagesform geschuldet. Bei meinem Vater vorhin beim Fußball gab es Obstler und (passt zum Werder Whisky) Becks Gold.Aber mein erster Eindruck ist, so muss Whisky schmecken, den ich für ein breites Publikum von hauptsächlich eher Nicht-Whisky-Trinkern abfülle. Ich habe jedenfalls schon für deutlich mehr Geld weniger Spaß im Glas gehabt. Ich hoffe, der bleibt so. Ich fülle jedenfalls gleich noch mal nach.

@SmokeyRuhr Schmeckt der nicht mal nach Fisch?

·· 06.03.2021 ·· 22:07:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.03.2021 ·· 22:04:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe ja heute den Werder Whisky frisch entkorkt und den habe ich nun gerade im Glas.Und hey, was soll ich sagen?Momentaufnahme von jetzt und hier und heute: Der ist saulecker. Cremig ohne Ende, dann kommt langsam die Fruchtsüße, dann kommt langsam etwas Würze, da kommt aber überhaupt kein Holz, keine bitteren Noten. Unheimlich süffig. Wenn der so bleibt, wenn ich den an anderen Tagen teste, dann ordere ich den nach.Aber vielleicht nur der Tagesform geschuldet. Bei meinem Vater vorhin beim Fußball gab es Obstler und (passt zum Werder Whisky) Becks Gold.Aber mein erster Eindruck ist, so muss Whisky schmecken, den ich für ein breites Publikum von hauptsächlich eher Nicht-Whisky-Trinkern abfülle. Ich habe jedenfalls schon für deutlich mehr Geld weniger Spaß im Glas gehabt. Ich hoffe, der bleibt so. Ich fülle jedenfalls gleich noch mal nach.

·· 06.03.2021 ·· 21:56:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.03.2021 ·· 21:56:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tobermory 1995/2016 55% Wilson & Morgan WID:94337Ein ordentlicher Malt. Die Kräuternoten, die ich bei Tobermory so oft habe und mag, kommen gut durch. Jedoch fehlt es dem Malt irgendwie an Autorität. Kann man gut trinken, für mich wirkt er aber etwas zu flach (für das Alter).GeruchSherry. Noch nicht komplett dunkel. Bisschen Schwefel. Dazu Kräuterbonbon. Anis. Piment. Ein paar Zitrusnoten. Pur für mich aber irgendwie insgesamt mit zu wenig Ausdrucksstärke für das Alter. Schwer zu beschreiben. Wirkt irgendwie nicht so voluminös. Mit Wasser wird es dann aber besser.GeschmackWürzig süßer Antritt. Das ist nicht nur der Sherry, sondern auch die Eiche im Spiel. Waldhonig. Brausestäbchen Himbeere. Holzwürze. Ingwer. Bleistift. Das Kräuterbonbon wird stärker, was mir gefällt. Nelke. Granatapfel.AbgangAroniasaft. Modriges Holz und Waldboden. Es wird ziemlich trocken.

·· 06.03.2021 ·· 21:56:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

„Everything tastes better with bacon“Lagavulin & Bacon wrapped sea scallop. Cheers!

·· 06.03.2021 ·· 21:55:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.03.2021 ·· 21:55:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenrothes 1997/2020 Whiskybroker, 54,8%, WID 169567Nase: Schön süß und blumig-muffig, helle, leicht tropische Früchte mit Honig, etwas mineralisch nach Grain, EicheGeschmack: Hell fruchtig, kräftig und würzig, Trockenheit mit etwas stechender Schärfe, süßAbgang: Trocken mit Würze, Frucht Süße und EicheKommentar: Keine dunkle Sherrybombe, aber auch mit schönen Fruchtnoten. Gefällt in der Nase besser, da im Mund auch verdünnt etwas zu sprittig. Erinnert eher etwas an einen alten Single Grain.Bewertung: 87 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 06.03.2021 ·· 21:55:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Untold Riches 28 Jahre WemyssNase: Sehr aromatisch und verwoben, eleganter aber deutlicher Sherry, viele Gewürze und Eiche, dunkles Fruchtkompott mit Nüssen und Marzipan.Geschmack: Kraftvoll, ölig, Tabak, staubiges Leder, Eiche, dann sehr starke Süße, Waldhonig, Fudge, saftige kandierte Orange mit leichter Säure, etwas Nelke, mundfüllend. Abgang: Mittellang, geschmeidig, Schokolade, leicht herb, trockene Fruchtigkeit verbleibt.Rundum ein klasse Malt! ;)

·· 06.03.2021 ·· 21:55:41 ·· GOTO ·· 50

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Single Malt Irish Whiskey 2005/2020 57,5% RK WID:173794Der ist nicht übel. Habe was anderes erwartet bei der Kombination Irish Malt und Armagnac. Da geht man schon von einem milderen Vertreter aus. Das ist er gewiss nicht. War aber interessant den zu probieren.GeruchDer braucht Luft, etwas Wasser und Zeit. Recht würzig. Eher trockene Holznoten. Nüsse. Gewürze wie Nelke. Malaga-Eis. Etwas Vanille. Herbe getrocknete Aprikosen. Ganz entfernt etwas Räucherstäbchen. Wenn man weiß, dass der in einem Armagnac Fass lag, dann riecht man den Armagnac auch bisschen raus.GeschmackDer hat Kraft und schiebt an. Für mich aber nie unangenehm, da er auch schöne ölige und süße Noten dabei hat. Pfeffer. Holzwürze. Kandiszucker. Müsli. Etwas Rosenwasser. Roggenmehl.AbgangSchokolade mit Chili. Baumrinde. Die Schärfe kommt nochmal und bringt Speichelfluss. Danach wird es trockener.

·· 06.03.2021 ·· 21:55:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Fasstärke ,Sweet Sherry und schön rauchig . Das hat mir seinerzeit schon beim Benromach Peat Smoke Sherry sehr gut gefallen . Sogar so gut das ich mir nochmal eine Flasche in Reserve gekauft habe , was ich eigentlich recht selten mache , da ich Whisky trinke und nicht sammle .Der diesjährige Kilkerran ist zwar einen Tick heller als der letzte , wie so oft tut das aber dem Geschmack gar keinen Abbruch. Ich finde ihn auch wieder sehr lecker .Auf jeden Fall eine der besseren Neuerscheinungen , die ich dieses Jahr im Glas hatte .

·· 06.03.2021 ·· 21:55:32 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 1995/2020 49,7% Signatory Vintage WID:173886Bei dem mache ich es mir jetzt einfach.Die Notes von Vallado und Totoro passen so gut, da gibt es von meiner Seite nicht viel hinzuzufügen.Als ich gelesen habe, dass wohl auch Sauerstoff nicht schaden kann, habe ich erst mal ca. 1cl aus der Flasche getrunken und danach das Sample ein paar Tage stehen gelassen.Danach wurden diese "grünen" Noten, die mich auch an einen Gurkensalat oder so erinnern, weniger. Davor waren sie mir fast schon zu viel. Jetzt sind sie etwas abgeschwächt, jedoch immer noch da. So finde ich es ganz witzig.Wie gesagt, Notes siehe Vallado und Totoro.Ich finde ihn nicht schlecht, er trifft aber nicht ganz meinen Geschmack. Kann aber verstehen, wenn man den mag.

·· 06.03.2021 ·· 21:55:29 ·· GOTO ·· 50

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Den gab es diese Woche. Nix besonderes, unspektakulär. Aber gut zum wegschlabbern. Und für den Angebotspreis definitiv kein Fehlkauf. Sohl wohl ein Caol Ila sein. Kein brachialer Islay, eher von der sanften Sorte.

·· 06.03.2021 ·· 21:55:28 ·· GOTO ·· 50

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Leckerer Tropfen zu nem guten Preis. Noch gibt es den zum normalen Preis, muss nochmal in mich gehen ob ich noch ne zweite Flasche kaufe.

·· 06.03.2021 ·· 21:55:26 ·· GOTO ·· 50

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Heute Malternatives Programm, mit freundlicher Unterstützung von @rallematz - merci beaucoup für die Samples!Der Lot70 zum "kalibrieren" - mal sehen, was die beiden "jungen" so können

·· 06.03.2021 ·· 21:46:39 ·· GOTO ·· 50

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Baumsaft am Abend, erquickend und labend.

·· 06.03.2021 ·· 17:55:52 ·· GOTO ·· 50

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und als zweites hatte ich meinen bisher stärksten Whisky im Glas.Das Sample davon kam von @stefan-m an den hier mein Danke geht:Deanston 2008 SV 10 Jahre 67,7% - WID:136144Aroma:Schöne Sherry Noten, etwas Pfeffer, kurz kommt Kirsche welche dann in Karamell Noten übergehen, etwas Eiche, die fast 68% halten sich hier erstaunlich gut zurück.
Mit ein Paar Tropfen Wasser kommen Gewürze sowie Schokolade zum Vorschein. Auch wirkt er etwas fruchtiger und dunkle Beeren kommen durchGeschmack:Im ersten Moment ein recht weicher Antritt, süß mit Karamell und ein Paar getrockneten Früchten im Hintergrund. Dann wird er scharf und geht ins Nussige über. Jetzt zeigt sich der hohe Alkoholgehalt deutlicher und erzeugt eine Hitze auf der Zunge.
Mit ein Paar Tropfen Wasser kommen auch hier die Beeren aus der Nase kurz durch und er wird etwas cremiger. Mehr ändert sich aber nicht.Abgang:Kräftiger Abgang, viele Nüsse und süß, später bitterer werdend mit einem Hauch Kaffee und Schokolade. Mittellang und leicht wärmend.
Mit ein Paar Tropfen Wasser kommen zusätzlich noch getrocknete Früchte dazu. Am restlichen Aromenbild ändert sich nichts.Fazit:Um ehrlich zu sein hatte ich erwartet dass dieser mir die Zunge wegbrennt und sich auch noch gaaaaaaanz lange in der Speiseröhre bemerkbar mach.Ich finde den Alkohol aber erstaunlich gut eingebunden und war total überrascht.Ohne Wasser merkt man ihm aber die Jugend an da er wenig komplex erscheint.
Mit Wasser kommen die fruchtigen Noten etwas besser zur Geltung, was aber nichts an der jugendlichen Erscheinung ändert. Dennoch recht gut und er bringt mit 67,7% jede Menge Potential mit um mit dem Wasser zu spielen obwohl ich finde dass er nicht unbedingt Wasser braucht. Hatte schon 40%ige die die den Anschein erweckten dass sie mehr Alk hatten als dieser.Mir gefällt er

·· 06.03.2021 ·· 17:55:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute Startete ich in den Abend zusammen mit dem Schwiegerpapa und einem Cognac Sample von @Psyk0man und zwar dem Cognac A. E. Dor Extra 40 Jahre (leider ohne Bild).ich und vor allem Schwiegerpapa waren sehr begeistert von dem Tropfen. einer der bisher leckersten Cognac die ich probiert habe.Jetzt bin ich aber wieder zu Hause, de Mädels sind wieder im Bett und ich mache mit Scotch weiter und zwar als erstes ein Sample von @Bourbone, vielen Dank dafür Hazelburn 2007 OA 13 Jahre - WID:165213Aroma:sehr wechselhafte Aromen, da sind muffiges Holz, Leder, dann Zitrusfrüchte, dann wechselt es zu Kaffee und getrockneten Früchten, dann kommt für einen kurzen Moment ein Aroma das ich als Babykotze beschreiben würde.Das bleibt aber nur sehr kurz und dann macht er auf und es treten jede Menge Feigen und Aprikosen in den Vordergrund.Frische Gewürze und einen leichten maritimen Hauch habe ich am EndeGeschmack:cremiger Antritt, wieder Leder und altes Holz auch in einer eher muffigen Richtung, etwas bitter auf der Zunge, dann kommen getrocknete Früchte, vornehmlich nun Rosinen und Feigen, später dann Aprikosen und Pfirsich.Leicht melden sich Nüsse und am Ende hin etwas EspressoAbgang:schöner Abgang mit würzigen Holznoten, Leder, wunderbares Mundgefühl.Die würzigen Holznoten sind wunderbar kombiniert mit den Sherry Aromen sowie einer guten Portion Kaffee und regen richtig den Speichelfluss an.Lange kann man an dem Abgang zehrenFazit:wirklich interessanter Malt. War mein erster Hazelburn und der gefällt mir gut.Er bracht aber Zeit um sich zu öffnen. Gibt man ihm die, wird man nicht enttäuscht. Sehr lecker.

·· 06.03.2021 ·· 17:55:37 ·· GOTO ·· 50

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War heute mit meinem Vater und Bruder im Wald, um Holz zu machen. Bei dem Wetter hat es auch Spaß gemacht. Jetzt gibt es ein lokales Feierabendbier.

·· 06.03.2021 ·· 17:55:36 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 12yo Foggie Moss - 46 Vol.-% - NCF/NAC - WID62225 Nose 86 recht süß und fruchtig, aber auch ein bisschen dreckig o muffig, wie refill sherry dahinter vanille, sahnebonbon mit wasser kommt das süße malz stärker zum vorschein Taste 86 milder antritt , recht ölig und süß dann prickelnd und wiederum die sahnebonbonsmit wasser wird der malt noch öliger und malzigerkaum noch eiche Finish 86 kurz bis mittellangfruchtig- süß mit der prickelnden eichemit wasser fehlt auch hier das prickelnde Fazit: 86/100recht einfach gestrickt schön fruchtig süßdank der leicht dreckigen nase und der prickelnden eiche im geschmack u abgang wirds nicht langweilig, zudem guten spielraum durch wasserzugabegefällt mir ganz gut und anderen 12yo OAs ebenbürtig mit 82 Pkt find ich den eher unterbewertet

·· 06.03.2021 ·· 13:55:19 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman und direkt in die Tat umgesetzt:In der Tat, der kann was. Gefällt sehr gut

·· 06.03.2021 ·· 13:55:11 ·· GOTO ·· 50

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Frühstück ist der wichtigste Drink des Tages und so...Aroma:Birne, Honig, diverse Gewürze, dann machen sich die Sherryfässer bemerkbar, Kakao, dunkle Schokolade, Walnuss und Eiche, eingelegt rote Früchte.Gut und Knifflig: 90pktGeschmack:Zu Beginn süß und langweilig, dann enorme Eiche, wieder Walnuss und gesalzenes Karamell. (vll. Pfirsich? eher Einbildung) Mehr Alkohol hätte ihm nicht geschadet, dennoch schönes Ende: 88pktAbgang:Mittellang und hauptsächlich Honig und EicheNa ja: 87pktInsgesamt: 88pkt Schon lecker, aber PLV ist natürlich nicht der Knüller

·· 06.03.2021 ·· 13:55:06 ·· GOTO ·· 50

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Huibuh schrieb:
Glenfiddich 12yo, 40%
Farbe: Mischung aus Stroh und Gold
Duft: Honig, Honigmelone, Tannenbaum
Geschmack: leicht bis mittelintensiv, Honig, süßer Apfel, Zitronenbonbon, Vanille
Nachklang: kurz, Honig, Zimt mit Zucker, Vanille, Tannenbaum mit Echtwachskerzen
Resümee: Das letzte Mal vor langer, langer Zeit im Glas gehabt und entweder meine Erinnerung spielt mir einen Streich, oder er ist echt besser geworden, ich vermute zweiteres. Viel weicher, viel mehr Honig, viel mehr Frucht, hatte ihn viel rauer in Erinnerung. Bin positiv überrascht.

@Huibuh von wann ist dein Glenfiddich? Wir haben ein offenes Erbstück schon lange hier rumstehen und dort ist ausser Birnenether nichts zu riechen. Taugt nur noch zum mixen. Ich frage mich ob der so viel verloren hat oder ob es am Jahr liegt.

·· 06.03.2021 ·· 09:54:59 ·· GOTO ·· 50

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Und nun zurück zu AC/DC und dann geht es aber auch ab ins Bett. ... Back in Black

·· 06.03.2021 ·· 01:59:39 ·· GOTO ·· 50

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Die letzten Beiden konnten sich sogar gegen den Schnupftabak durchsetzen.

·· 06.03.2021 ·· 01:51:47 ·· GOTO ·· 50

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Und noch einen Absacker...

·· 06.03.2021 ·· 01:37:05 ·· GOTO ·· 50

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Beim Album Master of Puppets der glorreichen Band Metallica nun das voraussichtliche Kulinarische Highlight meines Anends....

·· 06.03.2021 ·· 00:52:03 ·· GOTO ·· 50

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Weiter, mittlerweile über AC/DC bei den Onkelz angekommen.... Talisker...

·· 06.03.2021 ·· 00:07:49 ·· GOTO ·· 50

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Gönn dir Freitag ... olles Glasauge ...WID: 85977 Mea maximal Dank an @dRambo Den Notes in der Cousine ist nichts hinzuzufügen ! Absolut ( beliebiges Superlativ einfügen ) heißer Schice

·· 06.03.2021 ·· 00:04:18 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir stand heute noch einmal Ardbeg auf dem Programm. Nach der Woche musste etwas kräftig, torfiges her. Nach dem jungen wee beastie, den ich eigentlich gar nicht so schlecht finde und der heute einen guten Einstieg bot, durfte die jüngste Abfüllung von Ardbeg ins Glas. Neben Rauch ungewöhnlich viel vanillige Süße, wenig Frucht (orange?), den Alkoholgehalt hätte ich blind niedriger eingeschätzt; recht rund für einen Ardbeg und natürlich total überteuert ... @Jonas_Rieger danke für das Sample Zum Abschluss dann noch (ohne Foto) ein An Oa, der bei mir eigentlich immer geht.

·· 06.03.2021 ·· 00:00:50 ·· GOTO ·· 50

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Dann kam aus aktuellem AnlassMir persönlich hat der OA besser gefallen. Dem kommt zugute, dass offensichtlich nicht nur Refill drin ist. Der ist von Hause aus schon sehr stimmig abgestimmt. Super Malt mit einem guten PGV.

·· 05.03.2021 ·· 23:47:21 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein dekadenter Kalibrierwhisky.

·· 05.03.2021 ·· 23:43:49 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Ein 2010/2019 Ardmore aus nem Bourbon Cask, danke an @Islay45 !Die 46% stehen ihm gut. Etwas eindimensionale Nase: Rosinen-Süße, Vanille, leichter Rauch. Geschmack ähnlich und süffig. Der erinnert mich etwas an den Pearls of Scotland Bunnahabhain von dir. Der hatte auch diese intensive Vanille und Rosinen Süße.

@Jonas_Rieger ein interessanter Vergleich Eine gewisse Ähnlichkeit kann ich mir gut vorstellen. Ich muss die beiden mal quer vergleichen.

·· 05.03.2021 ·· 23:39:06 ·· GOTO ·· 50

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Der vierte Ardmore heute. Davon hebe ich mir noch etwas auf. Der ist nicht so „einfach“. Bis jetzt kommt der mir sehr langweilig vor. Wasser konnte ihn bisher auch nicht öffnen.

·· 05.03.2021 ·· 23:14:06 ·· GOTO ·· 50

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Glenfiddich 12yo, 40%
Farbe: Mischung aus Stroh und Gold
Duft: Honig, Honigmelone, Tannenbaum
Geschmack: leicht bis mittelintensiv, Honig, süßer Apfel, Zitronenbonbon, Vanille
Nachklang: kurz, Honig, Zimt mit Zucker, Vanille, Tannenbaum mit Echtwachskerzen
Resümee: Das letzte Mal vor langer, langer Zeit im Glas gehabt und entweder meine Erinnerung spielt mir einen Streich, oder er ist echt besser geworden, ich vermute zweiteres. Viel weicher, viel mehr Honig, viel mehr Frucht, hatte ihn viel rauer in Erinnerung. Bin positiv überrascht.

·· 05.03.2021 ·· 23:06:06 ·· GOTO ·· 50

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Wenn noch einer muss, aber denn is Schluss!

·· 05.03.2021 ·· 22:56:08 ·· GOTO ·· 50

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Noch ein schönes Sample leeren zum Abschluss eines schönen Tages.

·· 05.03.2021 ·· 22:52:36 ·· GOTO ·· 50

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ThinLizzy schrieb:
@Hobbit90 Der kam damals für ca. 60â‚¬ auf den Markt. Als ich ihn mal einige Jahre später hier teilte, war er schon Richtung 100â‚¬ unterwegs. Auf der Jagd nach Malts für den Adventskalender ging er mir in einer Auktion nochmal zu einem akzeptablen Preis ins Netz. Und der Kollege @Holzwurm (bekennender Longrow Red Fan und Sammler) beschwerte sich nach dem Probieren auch nicht, dass wir uns die Flasche dann 35/35 geteilt hatten...

Und der wird gehütet wie ein Schatz.

·· 05.03.2021 ·· 22:48:42 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Der kam damals für ca. 60â‚¬ auf den Markt. Als ich ihn mal einige Jahre später hier teilte, war er schon Richtung 100â‚¬ unterwegs. Auf der Jagd nach Malts für den Adventskalender ging er mir in einer Auktion nochmal zu einem akzeptablen Preis ins Netz. Und der Kollege @Holzwurm (bekennender Longrow Red Fan und Sammler) beschwerte sich nach dem Probieren auch nicht, dass wir uns die Flasche dann 35/35 geteilt hatten...

·· 05.03.2021 ·· 22:43:26 ·· GOTO ·· 50

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Ein 2010/2019 Ardmore aus nem Bourbon Cask, danke an @Islay45 !Die 46% stehen ihm gut. Etwas eindimensionale Nase: Rosinen-Süße, Vanille, leichter Rauch. Geschmack ähnlich und süffig. Der erinnert mich etwas an den Pearls of Scotland Bunnahabhain von dir. Der hatte auch diese intensive Vanille und Rosinen Süße.

·· 05.03.2021 ·· 22:38:21 ·· GOTO ·· 50

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@ThinLizzy Aber schön, dass du das auch so siehst. Ein himmelweiter Unterschied. Leider auf dem Zweitmarkt völlig abgehoben. Aber wenn man es mit den aktuellen Sachen Vergleich, wohl zu recht...

·· 05.03.2021 ·· 22:31:27 ·· GOTO ·· 50

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Und noch einen Nichtschotten hinterher. Den mag ich sehr.

·· 05.03.2021 ·· 22:26:43 ·· GOTO ·· 50

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und gleich mal vergleichen....ganz ehrlich, die machen beide nen prima Job..... der rauchige liegt leicht vorne.

·· 05.03.2021 ·· 22:19:53 ·· GOTO ·· 50

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Genug geschwätzt, jetzt wird getrunken! Wie mag wohl ein intelligenter Whisky schmecken? Riechen tut er erstmal wie eine Mischung aus Imkerei und Schreinerei. Viel Honig, Vanille und Sägemehl. Dazu französische Kräuter und junger Weichkäse. Eine für Mackmyra typische herbe Beerenfruchtigkeit, die ich bei anderen Vertretern der Brennerei aber schon ausgeprägter vorgefunden habe, Wacholder, Heidekraut, Tannennadeln, Moos.Für den Alkoholgehalt kommt er im Mund recht ruppig an. Herber als im Geruch, saure rote Johannisbeeren, Stachelbeeren, viele Kräuter, Waldhonig, sehr harzig, deutliche Eiche, Blumenerde, Waldpilzragout mit Pfeffer in Rotweinsauce, Schimmelkäse, Anis. Schmeckt wie im Wald und ist lecker. Aber ich mag die Schweden ohnehin gerne.

·· 05.03.2021 ·· 22:14:43 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Dome306 schrieb:
@pianoman hab hier noch ein Sample von dem, bin schon gespannt was die 3% mehr im Vergleich zu der Standard Range ausmachen.

@Dome306 Einiges.

@pianoman dann werde ich den wohl morgen mal probieren müssen Ich mag ja Dalmore grundsätzlich ganz gerne, wenn die halt nur nicht immer auf 40% runter kastriert wären...

·· 05.03.2021 ·· 22:06:23 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Ich frage mich ja immer, was man damals bei den Wood Expressions im Vergleich zur modernen Red-Serie anders gemacht hat. Zum Burgundy fehlen allen anderen Longrows aus dem Rotweinfass, die ich kenne (und das waren ne Menge) echt Längen. Vielleicht sieht man das bei Springbank aber auch genau umgekehrt...

·· 05.03.2021 ·· 22:02:44 ·· GOTO ·· 50

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French connection in very old whiskies...Sehr tolles Neuland, in der Nase bereits sehr präsent. Tolles Mundgefühl mit viel Entdeckungspotential. Der Alkohol ist sehr toll eingebunden und steht dem sehr gut.

·· 05.03.2021 ·· 21:57:23 ·· GOTO ·· 50

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So, jetzt keine Lust mehr auf analysieren, daher einfach nassfassgepanschte Sherryplörre.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:48 ·· GOTO ·· 50

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Heute wird das erste Sample aus meinem tollen Sample Tausch mit @ThinLizzy verkostet. Auch hier noch mal vielen Dank dafür. Da es so viele waren, weiß ich auch nur noch bedingt, was hinter den Nummern sich verbirgt. Fangen wir mal mit der Nummer 6 anNase: dreckig, malzige Noten, würziger herber Sherry, bisschen muffiger Dachboden, dezent Eiche, Barbecue, der Rauch steigt langsam auf. Wundervoll eingebunden. Finde den aber nicht so intensiv, liegt aber auch am starken Fass, was hier vielleicht verdrängend wirkt. Nach diesem eher kantigeren Profil, kommt die fruchtige Seite durch. Rote Johannisbeeren, Brombeeren, im Kupferkessel karamellisierte Himbeeren. Tolle Nase. Bin mir sicher, dass muss einer von den Springbank/Longrow sein. Erinnert mich stark, an ein paar der letzten Longrow Red. Bloß viel intensiver und komplexer. Deswegen tendiere ich zum Rotweinfass. 90PGeschmack: süß, ölig, geschmeidiges Mundgefühl, intensiver Anritt. Danach verschwindet der Alkohol und eine tiefe Fruchtigkeit macht sich im Mund breit. Prickelnde Eiche, Süßkirschen, Himbeeren; Pflaumen, wieder der zarte Rauch. Alle Aromen sind so elegant miteinander verbunden. Dazu eine schöne Fruchtsäure als Ausgleich zur intensiven Süße. Zum Ende hin ein wenig erdig und staubige Werkstatt. 91PAbgang: schöner Übergang. Barbecue Rauch, leicht fleischig, angenehme Eiche, Kakao, Traubensäure, immer noch genug Süße vorhanden. leicht salzig. 90PDa habe ich ja gleich eine Granate rausgesucht. Der hat richtig Spaß gemacht. Trifft genau meinen rauchigen Geschmack.Auflösung: Longrow 1997 Burgundy Wood - 14y WID:26758 Ach guck an. Den hätte ich bestimmt 3-4 Jahre älter geschätzt. Wenn die die heutigen Longrow Red nur so schmecken würden.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:45 ·· GOTO ·· 50

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Einen "richtigen" Sherry Glenallachie hab ich leider nicht. Aber der gefällt mir schon richtig gut.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:43 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
So @othorion , dann will ich heute auch mal. Ergebnisse später.

Bunnahabhain OA 18yo 166709 (2020) vs 21052 (2013)Nase: Beim Alten habe ich Honig und Marzipannoten, frisches Holz, etwas Zitronenmelisse. Beim Neuen, Erde, etwas Rosinen, etwas dreckiger und dunkelfruchtiger als der Alte. Ich hab beim Neuen auch so ne kleine Rauchspeck Note. Insgesamt finde ich die schon sehr unterschiedlich, hätte ich kaum derselben Destille zugeordnet. Ich finde beide gut, sehe hier keinen vorn. 89/89Geschmack: Der Alte sehr ausgewogen und rund, Kräuternoten, etwas Süße. Der Neue ist hier für mich doch deutlich grober, spritzige Johannisbeere, viel bittere Holznoten. Also hier driften die beiden für mich schon deutlich auseinander. Der Neue kann für mich die positiven Eindrücke der Nase leider nicht halten, bewegt sich dennoch auf hohem Niveau. Der Alte hingegen gewinnt hier nochmal an Profil und wirkt für mich deutlich eleganter und stimmiger. 88/90Abgang: Im Abgang halten beide ihr Niveau, keine Überraschungen. Beim Neuen überwiegen leider die Bitternoten. 88/90Unterm Strich empfinde ich die beiden doch als sehr unterschiedlich. Vom Qualitätsniveau mag es auf subjektiver Ebene kaum Unterschiede geben, geschmacklich sind sie meiner Meinung aber schon sehr verschieden. Die Nase beim Neuen hat mich positiv überrascht und ich hatte gehofft, dass ich hier vielleicht doch wieder zugreifen kann. Leider konnten meine Eindrücke im Mund das dann nicht bestätigen. Bei den 88 Punkten landete ich bereits in der Vergangenheit 2x und da komme ich auch heute wieder hin. Das ist völlig ok, aber für nen ü100 Schnaps für mich halt zu wenig. Danke @othorion für die Gelegenheit des Duells und auch Danke für deine ausgezeichnete Vorarbeit.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:37 ·· GOTO ·· 50

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Och, der gefällt mir schon ganz gut. Die 3% mehr gegenüber dem Legacy stehen ihm gut und das Port Finish sorgt für eine subtile trockene Süße. Durch seine 12 Jahre kommt hier auch das Fass etwas zur Geltung, das man beim Legacy gar nicht hat. Da würde ich vom PLV definitiv immer zum Port Wood greifen statt zum Legacy.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:32 ·· GOTO ·· 50

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Torabhaig 2017 Inaugural Release 46%WID:174003AromaRauch, gegrillte Zitrone, heißer Sand. Kamillentee.GeschmackSprite, Limette, Zitronenpfeffer. Ein Hauch verbrannte Kräuter.FazitEine ordentlich Premierenabfüllung. Erinnert mich ein wenig an den Lagavulin 8Y. Rauchig, zitronig, jung, straight. Doch, der gefällt.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:27 ·· GOTO ·· 50

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Bunnah Untold Riches mit Dank @Dome306 . Heute gelandet und die Neugier hat sogleich gewonnenIn der Nase eher fruchtiger Sherry, weniger Schrankwand und Kirchenbank Muff. Sind ja auch 28 Hogsheads drin, so dass die Noten des Bourbon sicher nicht komplett untergehen. Dennoch einige Sherrynoten dabei, rote Früchte, Fruchtkompott, etwas Zimt, Karamell. Sehr angenehm. Leider machts der Heuschnupfen etwas schwierig. Im Mund erst süßlich ölig, dann pfeffrig mit Karamell. Die Eiche hält sich vornehm zurück und ist nur zum Schluss wahrnehmbar. Sehr rund, gefällt mir besser als gedacht. Den werde ich nochmal probieren bevor ich ihn richtig einordnen kann. Großflasche nicht ausgeschlossen.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:22 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 21Y LMdWWID 125733Danke an @DerDennis fürs Pröbchen. Ein durchaus rauer und kräftiger Nevis. Harmonisch, rund und mit frischer Nase. Gefällt mir sehr gut. Etwas Wasser tut ihm dennoch gut, so wird es noch etwas ausgeglichener und die Übergänge zwischen Nase, Gaumen und Abgang weicher und fließender.Geruch90Leichte,feine süße dazu etwas Pfefferminze, frisch wirkt er, dazu ein paar Früchte nach Apfel, Orangen, Citrus, Birnen. Etwas Getreide und Malz, Anklänge von Zimt, Nelken und Muskat, schöne Gewürzkombination die sich gut mit den verschiedenen Früchten verträgt. Irgendwie kommt noch was nussiges mit Vanille durch. Tolle SacheGeschmack90Leicht bitterer, etwas mineralisch im Antritt, wirkt trotz des hohen Alkoholgehalts eher cremig obwohl auch ordentlich pfeffrig-scharfe Noten dabei sind. Dazu wiederholen sich schön die fruchtigen Noten der Nase, alles schön harmonisch miteinander, etwas Schokolade mit den Gewürzen sind im Hintergrund. Auch hier wirkt er eher frisch.Abgang89Mittellanger Abgang, trocken im Abgang nach Leder und Tabak. Schokolade, mehr Eichenwürze und die leicht Minzige Note zeigen sich nochmals und bilden den Abschluss.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:19 ·· GOTO ·· 50

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Mit einem leckeren Malt im Glas ein freies Wochenende einläuten..... Thx @slimbo Ich freu mich!

·· 05.03.2021 ·· 21:54:18 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@pianoman hab hier noch ein Sample von dem, bin schon gespannt was die 3% mehr im Vergleich zu der Standard Range ausmachen.

@Dome306 Einiges.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman hab hier noch ein Sample von dem, bin schon gespannt was die 3% mehr im Vergleich zu der Standard Range ausmachen.

·· 05.03.2021 ·· 21:54:15 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner liebsten Standards derzeit...

·· 05.03.2021 ·· 21:54:14 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:
und nun ein Sample von @robse211 Glenrothes 1997 IM 19 Jahre - WID:84872Aroma:viel altes Holz, Möbelpolitur, dunkle getrocknete Früchte, würzig, Tabak, altes Leder, Kräuter, etwas Zitrusfrüchte im Hintergrund, schön angenehm und rundGeschmack:die Aromen aus der Nase setzten sich auch hier fort, würzig, Leder, Altes Holz und Möbelpolitur, etwas TabakAbgang:sehr langer würziger Abgang, dann dunkelfruchtig werdend, später etwas trocken und etwas bitter, aber nicht unangenehmFazit:ein wirklich toller Malt. Der wirkt viel älter als 19 Jahre, der gefällt mir richtig gut.

@tangtang Den hatte ich mal blind, der ist wirklich klasse und hat bei mir ein ständiges Interesse an UA-Sherry-Rothes geweckt.

·· 05.03.2021 ·· 17:54:56 ·· GOTO ·· 50

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und nun ein Sample von @robse211 Glenrothes 1997 IM 19 Jahre - WID:84872Aroma:viel altes Holz, Möbelpolitur, dunkle getrocknete Früchte, würzig, Tabak, altes Leder, Kräuter, etwas Zitrusfrüchte im Hintergrund, schön angenehm und rundGeschmack:die Aromen aus der Nase setzten sich auch hier fort, würzig, Leder, Altes Holz und Möbelpolitur, etwas TabakAbgang:sehr langer würziger Abgang, dann dunkelfruchtig werdend, später etwas trocken und etwas bitter, aber nicht unangenehmFazit:ein wirklich toller Malt. Der wirkt viel älter als 19 Jahre, der gefällt mir richtig gut.

·· 05.03.2021 ·· 17:54:37 ·· GOTO ·· 50

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Die Mädels sind im Bett und ich habe mal wieder Zeit für Notes Fangen wir Heute Abend mal mit Taiwanesischer Cola an (zumindest was das Erscheinungsbild angeht )Kavalan Solist Sherry Cask - WID:177863Vorweg muss ich sagen dass ich ihn bereits probiert habe, nur war ich zu faul Notes zu verfassen Diesmal hab ich ihm zum Glück viel mehr Zeit gegeben. Habe ihn ca. 1 Stunde atmen lassen.Aroma:intensive Sherry Aromen, viele dunkle und getrocknete Früchte, Alkohol ist gut eingebunden. Würzige Holz Noten kommen durch, Waldhonig, Pflaumen und Aprikosen, etwas MöbelpoliturGeschmack:intensiver dunkelfruchtiger Antritt, viele getrocknete Früchte, Pflaumen, sehr intensive Sherry Noten, leicht Pfeffer im Hintergrund, etwas alte Holz NotenAbgang:schöner Abgang mit wieder vielen getrockneten Früchten, Pflaumen, Schokolade, dann würzige Eiche Noten welche etwas bitter werden zum Ende hin. Recht langer AbgangFazit:wunderbarer Malt. Sehr intensive Sherry Aromen welche aber keineswegs aufgesetzt wirken. Tolle Reifung und sehr komplexes Erlebnis. Gefällt mir äußerst gut.Mann muss ihm aber Zeit lassen. Wenn man das nicht tut, dann erinnert er eher an einen 10 jährigen SV Edradour

·· 05.03.2021 ·· 17:54:23 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie 22yo 1997/2020 First Fill Sherry Butt 59,1%Ich habe kein Wasser hinzugefügt bzw. hinzufügen müssen.NaseMinze, Zitrus, Limette, Rosine, Heu, Gras und Brauner ZuckerGaumenCremiges Gefühlt mit Rosinenbrot, Heu, Gras und LimetteAbgangMittellang mit sanfte Rosinen- und LimettennotenIch mag Glenburgie von unabhängigen Abfüllern, da einem immer ein top PLV geboten wird. 88 Punkte für diesen mit der Tendenz zu 89.

·· 05.03.2021 ·· 17:54:17 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:

TiRi schrieb:
Watt mutt dat mutt! @Kapitän-Haddock

@TiRi un, wie is he? Ah, okay, hebb ick grad lesen...

@Kapitän-Haddock Wie gesagt, verkehrt finde ich den nicht. Die Ähnlichkeit die mir zum Pike Creek erscheint, wird vermutlich vorrangig durch das Rumfass hervorgerufen.40â‚¬ für 0,5l lassen mich jetzt aber absolut nicht schwach werden, auch wenn ich den mit 85 Punkten sogar verhältnismäßig hoch bewerte.

·· 05.03.2021 ·· 09:40:56 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
Watt mutt dat mutt! @Kapitän-Haddock

@TiRi un, wie is he? Ah, okay, hebb ick grad lesen...

·· 05.03.2021 ·· 09:23:07 ·· GOTO ·· 50

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Lecker Bourbon! Frucht: Kirsche Gewürze (Nelke) Mokka, Schokolade, Eiche, Karamell

·· 04.03.2021 ·· 23:17:24 ·· GOTO ·· 50

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Johnnie Walker Black Label 12yo Lowlands Origin vs. Speyside Origin vs. Highlands Origin vs. Islay Origin, alle 42%:
Platz 1: Speyside Origin: Lead Malts Cardhu & Glendullan, schöne Süße, Honig, super harmonisch und süffig. Platz 2: Highlands Origin: Lead Malts Clynelish & Teaninich, Vanille und Waldhonig, Clynelish nur dezent spürbar, würzig hintenraus. Platz 3: Islay Origin: Lead Malts Coal Ila & Lagavulin, ordentlich rauchig, dreckige Coal Ila Fässer stehen im Vordergrund, blind könnte man fast meinen ein Islay Blend mit leichten Campbeltown Einflüssen, das sind aber die dreckigen Coal Ila Fässer, die dazu einen leicht modrigen Holzgeschmack mitbrigen, zeitlich und geschmacklich dahinter Lagavulin aus sauberen Fässern.Platz 4: Lowlands Origin: Lead Whiskies Glenkinchie & Cameronbridge, super weich und erstaunlicherweise leicht rauchig (vielleicht Faßrauch), kaum ein Abgang.Resümee: Alle vier Origins spiegeln perfekt ihre jeweilige Region wider, alle vier kommen super weich in den Mund, weicher, als der Black Label "Origin" :-) mit 40%, bieten aber, bis auf den Lowlands, nach hinten raus mehr. Das Ranking ist rein subjektiv, mein Bruder hat z.B. eine gänzlich andere Reihenfolge, mit dem ich sie gestern probiert habe.

·· 04.03.2021 ·· 23:09:12 ·· GOTO ·· 50

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Bin gerade am Verpacken der Maxis für den Laphroaig Chatstammtisch im März. Da passt es natürlich, einen der Malts im Glas zu haben.Erster Eindruck: Hier passt die Kombi aus Laphi-Rauch (der mir heute Abend gar nicht so intensiv vorkommt) und Süßweinfinish. Lecker, da könnte später nochmal ein Dram ins Glas wandern. Aufs erste 88 Punkte.

·· 04.03.2021 ·· 22:44:24 ·· GOTO ·· 50

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Arran 10J 2008-2018 Tuscan Whine Casks WID:120849Nase:Honig, Erdbeere, Kirsche, etwas Zimt, Karamell, etwas Vanille, Gebäck, getrocknete Aprikose, leicht Erde, leicht Holz, Nüsse, Schokolade, Orange Mund:Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Limette, Nüsse, Schokolade, Kaffee, etwas Pfeffer Fazit:Auch der ist sehr lecker. Im Geruch etwas heller, im Geschmack dafür dunkler. Ich sehe den gleichauf mit dem Pinot Noir. Damit ist das Sherry Hogshead der Gewinner dieses sehr leckeren Abends.

·· 04.03.2021 ·· 22:42:47 ·· GOTO ·· 50

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Arrrrrrrdbeg, WID:175147Vielen Dank an @Bourbone für das Sample!Ob der nun Ardbeg-untypisch ist, wie es überall heißt? Keine Ahnung, mir auch sch...egal. schmecken muss er, und das tut er mir, allen Unkenrufen zum Trotz! Kommt nicht an den Supernova von vor zwei Jahren ran, aber ansonsten das Beste (von mir verkostete) CR seit.... 10 Jahren? (einschränkend: den Dark Cove hab ich noch nicht probiert).Mein Geschmack ist offensichtlich nicht massenkompatibel, aber so what Für mich knapp 89 Punkte (88-89-89), wer seine "Fehlinvestition" gerne zum EKP los werden möchte, gerne PN an mich

·· 04.03.2021 ·· 22:29:49 ·· GOTO ·· 50

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Den hier fand ich anfangs deutlich besser als den Rioja, jetzt nur noch etwas.Wieder mit etwas Wasser: In der Nase Himbeeren, etwas Karamell, im Mund Kirsche, pfeffrig, Zartbitterschokolade, etwas adstringierend, im Abgang bleiben eine leichte Pfeffrigkeit und dunkle Schokolade.Also ich mag die beiden GlenAllachie, beide lecker, mal kein Sherry, aber trotzdem süffig. Ich mag die Abwechslung, diese beiden finde ICH lecker, andere empfinden das leider nicht so.Die zerstörte Bewertung dieses Fasses hier durch einen Vollhonk in der Base finde ich schade...Edit: So ganz verstehe ich den Algorithmus dort noch nicht...

·· 04.03.2021 ·· 22:27:16 ·· GOTO ·· 50

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wird leider mit der Zeit und Luft auch nicht besser, schade für eine Jubilee Edition

·· 04.03.2021 ·· 22:20:45 ·· GOTO ·· 50

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Gefiel mir zu Beginn gar nicht. Nun ist die Flasche halb leer und ich überlege ernsthaft, noch eine zu kaufen:Zu Beginn fand ich, das harmoniert alles überhaupt nicht. Whisky fruchtig neben Holz.Jetzt, halb leer, finde ich ihn (mit etwas Wasser) in der Nase schön hellfruchtig: Birne, Stachelbeere, etwas Nussschokolade, leichte angenehme Barriquenoten. Im Mund eine ganz leichte Pfeffrigkeit, gepaart mit einer cremigen Vollmilchschokolade. Im Abgang bleibt die Schokolade ziemlich lange, etwas in Richtung Kaffee gehend.Das ist jetzt kein Komplexitätsmonster, aber sehr lecker, der Abgang ist richtig lecker, für das Alter finde ich das schon außergewöhnlich.

·· 04.03.2021 ·· 22:06:13 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder Arran Arran 11J 2006-2018 Sherry Hogshead WID:116090Nase:Brombeeren, Waldbeermarmelade, Heidelbeerkuchen, dunkler Honig, Nüsse, Karamell, Milchschokolade, ab und zu kommt n bisschen Erde und ein paar Kräuter durchMund:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Nüsse, Schokolade, etwas Kaffee, etwas Holz, leicht PfefferFazit:Ja was soll ich sagen. Geil! Wenn man jetzt nach den ganz schweren und ganz dunklen Sherry Aromen sucht ist man hier falsch. Der hat die Latte schon mal extrem hoch vorgelegt.

·· 04.03.2021 ·· 21:53:45 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill Jo...!Ne im Ernst. Ich bin positiv überrascht. Meine Erwartungen waren allerdings auch unterirdisch.Ist jetzt nicht unbedingt das was der gemeine User hier als Whisky betiteln würde, aber ich persönlich könnte von dem mühelos eine Großflasche leeren. Erinnert mich ein wenig an den Pike Creek, bekommt nach zwei drei Sekunden im Mund aber eine krasse Orangennote Richtung Grapefruit...hatte hier nicht erst neulich jemand etwas mit Orange gesucht?

·· 04.03.2021 ·· 21:53:44 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill das sind die ersten Anzeichnen einer neuen Forensau

·· 04.03.2021 ·· 21:53:41 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.03.2021 ·· 21:53:40 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi und ...ward dat wat ?

·· 04.03.2021 ·· 21:53:38 ·· GOTO ·· 50

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Watt mutt dat mutt! @Kapitän-Haddock

·· 04.03.2021 ·· 21:53:36 ·· GOTO ·· 50

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Hier arbeite ich noch am Bottle kill...Einfach lecker.

·· 04.03.2021 ·· 21:53:34 ·· GOTO ·· 50

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WID:64191

·· 04.03.2021 ·· 21:47:48 ·· GOTO ·· 50

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Arran 10J Pinot Noir Casks WID:142493Nase:Brombeeren, ein paar noch nicht ganz reife Brombeeren, Zitrone, Gräser, altes Holz, Honig, Aprikose, Karamell Mund:Waldbeermarmelade, Brombeeren, richtig klebriger Beeren-Sirup, Honig, Limette, Nüsse, etwas Kaffee, leicht Holz, leicht PfefferFazit:Auch der ist sehr lecker. Der hat dezent andere Noten, die man aus nem Sherry Whisky raus bekommt und das macht den interessant. Der kommt extrem nah an das Sherry Hogshead ran, aber ist dann doch einen Ticken dahinter. Der PdC ist gegen die beiden dann doch deutlich abgeschlagen

·· 04.03.2021 ·· 21:45:06 ·· GOTO ·· 50

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Arran 10J 1998-2008 Pineau de Charentes Finish WID:1837Nase:Honig, Trauben, Karamell, Zitrone, Limette, Zitroneneis, etwas Menthol, Holz, leichte Röstaromen, etwas Getreide, Gebäck Mund:Apfel, Trauben, Honig, Melone, Maracuja, Zitrone, Limette, Grapefruit, ganz leicht Schokolade, etwas Kaffee, Holz, PfefferFazit:Schmeckt irgendwie ungewöhnlich, aber ist ja auch ein ungewöhnliches Finish. Schlecht fand ich den jetut auf keinen Fall, aber gegen das Sherry Hogshead von gerade eben hat der für mich keine Chance

·· 04.03.2021 ·· 21:04:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.03.2021 ·· 20:37:30 ·· GOTO ·· 50

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Ich hatte gestern einen recht unspektakulären Glenlivet von 1988 aus dem Hause Cadenhead (55984).

·· 04.03.2021 ·· 09:53:49 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore 17J 1998-2016 3.290 In a shaman's teepee SMWS WID:88485Nase:Warmer Rauch, Menthol, Zitrone, Zitronenkuchen, Getreide, Heu, Karamell, maritim, Erde, Kräuter, Gräser, Cerealien, Honig, süßes Gebäck Mund:Honig, etwas Aprikose, Getreide, Zitrone, Nüsse, Kräuter, Pfeffer, AscheFazit:Den finde ich jetzt wieder etwas besser. Hat fast keine Frucht, dafür mehr karamellige Süße. Von den dreien hat mir aber der 3.268 am besten gefallen. Der 3.290 landet auf dem 2. Platz

·· 03.03.2021 ·· 22:50:58 ·· GOTO ·· 50

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·· 03.03.2021 ·· 22:31:19 ·· GOTO ·· 50

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Rhisky schrieb:
Talisker Port RuigheSo richtig warm werde ich noch nicht mit dem. Ich kann noch nicht mal richtig sagen, was mich stört. Im Geschmack Rauch, Süß und dann sehr pfeffrig. Eigentlich alles vorhanden, was mich anspricht. Aber irgendwie harmoniert es nicht richtig und ist unrund.Mal gucken, ob der zweite Dram besser wird.

@Rhisky bei mir verging eine halbe Flasche bis ich ihn mochte ;)

·· 03.03.2021 ·· 22:08:20 ·· GOTO ·· 50

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Darauf hatte ich jetzt einfach lust:)

·· 03.03.2021 ·· 21:52:53 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore 17J 1998-2016 3.286 Islay village peat-smoke haze SMWS WID:86331Nase:Warmer Rauch, Honig, Zitrone, Limette, Menthol, Gräser, Kräuter, Kräuterhonig, Kräuterbonbon, Erde, Tannennadeln, Harz, etwas Stachelbeere Mund:Honig, Getreide, Zitrone, Stachelbeere, Aprikose, Kräuter, irgend etwas maritimes, Pfeffer, AscheFazit:Hmm den finde ich jetzt deutlich schwächer als den 3.268 gerade eben. Schlecht ist der definitiv nicht, aber überzeugt mich jetzt nicht wirklich. Hab etwas Wasser probiert, aber das hat nicht viel geändert

·· 03.03.2021 ·· 21:52:51 ·· GOTO ·· 50

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Daneben probiere ich den Arrrr...dbeg!, also quasi vice versa. Die Laphroaig Fässer zeigen nach einiger Zeit ihren Einfluss auf die Nase des Rye. Im Geschmack kommt diese Note auch leicht raus. Insgesamt natürlich stark würzig. Die Nase besticht für mich zudem durch Vanillepudding.Im Vergleich circa eine 81 für den Stork Club bei 88 für den Ardbeg. Ich hatte mehr erwartet.

·· 03.03.2021 ·· 21:52:50 ·· GOTO ·· 50

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Wenn man's schon entkorkt, muss man das Zeug wohl auch trinken

·· 03.03.2021 ·· 21:52:35 ·· GOTO ·· 50

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@stefan-m In meinem Fall ist es ein schwarzer Ikea Schrank in dem meine Whiskys verstaut sind. Also nix künstliches oder sowas. Der Fokus liegt auf dem Whisky und der Hintergrund wird dann leicht unscharf wodurch der Schrank nicht mehr als solcher zu erkennen ist. Edith: Fotos sind tatsächlich mit IPhone gemacht und die Gläser sind definitiv sauber!

·· 03.03.2021 ·· 21:52:29 ·· GOTO ·· 50

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craide schrieb:
Was ist das eigentlich für ein Foto-Modus, bei dem der Hintergrund künstlich Schwarz gemacht wird? In den sozialen Netzwerken sieht man das aktuell auch ständig bei Whisky Fotos. Ist das irgendwie ein iPhone Ding oder so? Da alle Spiegelungen und die Transparenz im Glas bleiben, sieht es immer nach dreckigen Gläsern aus :-D

·· 03.03.2021 ·· 21:52:26 ·· GOTO ·· 50

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Nach den 3 SMWS Lapis letzte Woche habe ich heute 3 SMWS Bowmores am Start. Dieses mal sind die mit Sicherheit von @ThinLizzy Laut Beschriftung standen diese Samples jetzt knapp 2 Jahre bei mir rumBowmore 20J 1995-2016 3.268 Lady beachcomber's dram SMWS WID:84553Nase:Mittelstarker warmer Rauch, maritim, Gräser, Erde, Algen, Zitrone, Getreide, Menthol, Honig, Stachelbeere, Aprikose, helle Trauben, Mund:Honig, Apfel, Trauben, Karamell, Aprikose, Zitrone, Limette, Kräuter, Nüsse, etwas Kaffee, Salz, Pfeffer, AscheFazit:Gefällt mir sehr gut. Ist im Geschmack deutlich süßer als ich gedacht hätte. Den maritimen Charakter finde ich sehr stark ausgeprägt, aber hat eine leichte Süße und etwas Frucht. Eine super Mischung und damit eine gelungene Abfüllung.

·· 03.03.2021 ·· 21:52:18 ·· GOTO ·· 50

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Schon länger keinen Ami mehr im Glas gehabt. Danke @Bourbone für die Teilung

·· 03.03.2021 ·· 17:52:37 ·· GOTO ·· 50

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Gestern hatte ich wieder einen schönen Standard im Glas. Der Dalwhinnie 15yo gehört für mich zu Recht zur CMS. Honig, Birne, Apfel mit ein paar Wiesenkräutern im Hintergrund. Auch die Gerste kommt wunderbar durch. Top PLV

·· 03.03.2021 ·· 09:52:06 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Der setzt in Sachen Rauch noch mal einen drauf. Und ist ein gutes Beispiel für richtig hervorragende Bourbonhogsheadreifung. Würde ich immer wieder kaufen.

@Hastur Warte nicht zu lang - die letzten 2 Jahre gab's immer wieder solche Vasen, mit denen man zu den Preisen (~85â‚¬) absolut nichts falsch machen konnte. So langsam werden die in den Shops aber auch rar und neuere Abfüllungen hab ich bis jetzt nicht gefunden.

·· 03.03.2021 ·· 09:52:03 ·· GOTO ·· 50

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Der setzt in Sachen Rauch noch mal einen drauf. Und ist ein gutes Beispiel für richtig hervorragende Bourbonhogsheadreifung. Würde ich immer wieder kaufen.

·· 02.03.2021 ·· 22:57:22 ·· GOTO ·· 50

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Einfach mal wieder hinten rein gegriffen in den Sampleschrank und einen Ardmore ans Licht gebracht. Er riecht erstmal massiv nach salzigem Pocorn. Maisbrot, Leim, Waldhonig in Salzwasser, Flieder, Blütenstaub, ungezuckerter Vanillepudding, Zitronat, Nordseestrand und ganz, wirklich ganz entfernter, leichter Kaminrauch. Im Mund recht reif und mit mehr Zitronensaft. Säuerlich und ordentlich salzig. Und auch hier Assoziationen von Maisbrot, Popcorn und Leim. Der Rauch ist etwas stärker als in der Nase, aber immer noch weit weg von Islay. Das nahe Salzwasser bleibt am Gaumen hängen. Kürbis, Grapefruit, Kräuterhonig, herb-minzige Hustenbonbons, Salbei, Fenchel. Keine Süße, wenig Frucht, aber für meinen Geschmack sehr lecker, reif und intensiv salzig-sauer. Ich muss mal wieder was von Ardmore kaufen.

·· 02.03.2021 ·· 22:08:54 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
@Doublecäskin ja der stärkere ist um einiges besser und für damals 90â‚¬ war's ein Schnäppchen

@ole eigentlich gut kenne ich die Preise von früher nicht. Auf diese Weise habe ich heute trotz deutlich höherem Preis auch das Gefühl ein Schnäppchen gemacht zu haben. Die Preise bei der Cousine hätten mich dann doch abgeschreckt.

·· 02.03.2021 ·· 21:59:14 ·· GOTO ·· 50

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Bladnoch 1990 OA #4644 Sample von @wako Schöner Lowländer, mit heu, limette, süßlich, etwas malz, Eiche im Abgang aber schön dezent. Honig, Vanille, irgendwelche Beeren könnten da noch sein. Interessanter Malt.

·· 02.03.2021 ·· 21:51:36 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder toll, den im Glas zu haben!

·· 02.03.2021 ·· 21:51:31 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.03.2021 ·· 21:51:29 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Afterwork Whisky Tasting mit einem Kumpel:

·· 02.03.2021 ·· 21:51:15 ·· GOTO ·· 50

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Heute Nachmittag in der Sonne auf dem Balkon war der echt lecker... Naja, ein wenig zu süß vielleicht.

·· 02.03.2021 ·· 21:51:14 ·· GOTO ·· 50

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@Doublecäskin ja der stärkere ist um einiges besser und für damals 90â‚¬ war's ein Schnäppchen

·· 02.03.2021 ·· 21:37:31 ·· GOTO ·· 50

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Talisker Port RuigheSo richtig warm werde ich noch nicht mit dem. Ich kann noch nicht mal richtig sagen, was mich stört. Im Geschmack Rauch, Süß und dann sehr pfeffrig. Eigentlich alles vorhanden, was mich anspricht. Aber irgendwie harmoniert es nicht richtig und ist unrund.Mal gucken, ob der zweite Dram besser wird.

·· 02.03.2021 ·· 21:09:42 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir gab es gestern Abend als Forumsneulingseröffnungstrunk einen schönen 12 jährigen Highland Park, in einer älteren Ausführung. Die Neuerscheinungen sind leider nicht mehr so gut, wie ich gelesen habe.

·· 02.03.2021 ·· 09:40:50 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
@galli kennst Du den hier:Den finde ich für den Preis, also den Ausgabepreis, brilliant! Im wahrsten Sinn des Wortes preiswert!Schöne dunkle Sherryaromen in der Nase, Pflaume, Nuss, Orange. Im Mund etwas pfeffrig, mit etwas Wasser genau richtig, wird dann richtig weich, Vollmilchschokolade, Orange, etwas Eiche. Langer Abgang mit Schokolade und Kaffee.Der wird leider schon fast für das Doppelte geflippert.Den hat wirklich gut ausgewählt!

Ja das ist ein Ausreißer nach oben aus der schier unendlichen Armada junger und beliebiger GA SCs/Finishes.

·· 01.03.2021 ·· 23:44:08 ·· GOTO ·· 50

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@galli Das wird noch richtig interessant, glaube ich. Man darf es nur nicht als Glendronach Ersatz sehen. Aber Einiges finde ich richtig spannend.

·· 01.03.2021 ·· 23:09:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
@galli kennst Du den hier:Den finde ich für den Preis, also den Ausgabepreis, brilliant! Im wahrsten Sinn des Wortes preiswert!Schöne dunkle Sherryaromen in der Nase, Pflaume, Nuss, Orange. Im Mund etwas pfeffrig, mit etwas Wasser genau richtig, wird dann richtig weich, Vollmilchschokolade, Orange, etwas Eiche. Langer Abgang mit Schokolade und Kaffee.Der wird leider schon fast für das Doppelte geflippert.Den hat wirklich gut ausgewählt!

@alfaromeo Den kenne ich nicht. Bin aber allgemein nicht so bewandert in Sachen Glenallachie. Habe heut nur mal ein paar Samples probiert.

·· 01.03.2021 ·· 23:02:36 ·· GOTO ·· 50

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@galli kennst Du den hier:Den finde ich für den Preis, also den Ausgabepreis, brilliant! Im wahrsten Sinn des Wortes preiswert!Schöne dunkle Sherryaromen in der Nase, Pflaume, Nuss, Orange. Im Mund etwas pfeffrig, mit etwas Wasser genau richtig, wird dann richtig weich, Vollmilchschokolade, Orange, etwas Eiche. Langer Abgang mit Schokolade und Kaffee.Der wird leider schon fast für das Doppelte geflippert.Den hat wirklich gut ausgewählt!

·· 01.03.2021 ·· 22:53:19 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

alfaromeo schrieb:

galli schrieb:
Glenallachie 2009/2020 56,8% PX Puncheon WID:168062Ein ordentlicher Whisky. Für mich aber ehrlich gesagt nicht mehr. Der PX Einfluss ist da, jedoch weniger dunkel als man das vielleicht erwartet. Störend ist die etwas ruppige Art und die fehlende Tiefe.GeruchEin wenig kühlender Alkohol. Natürlich ordentlich Sherry. Die Früchte sind aber noch nicht komplett dunkel und getrocknet, sondern haben auch noch eine gewisse Frische. Sowas wie Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeere. Wirken leicht künstlich. Auch Orangenschale kommt. Heller Honig. Das Holz ist ebenfalls eher frisch. Zusätzlich ein bisschen Kräuter- und Minztee.GeschmackDer Antritt wirkt zu Beginn nicht sonderlich elegant und ist schon etwas schroff. Das ist nicht nur Eichenwürze, sondern auch alkoholische Schärfe. Dann viel Süße gepaart mit der Frucht. Der Honig ist nun dunkler. Süßer Trauben- und Kirschsaft. Karamellsoße. Danach dann wieder die Eiche, die Würze mitbringt.AbgangDie Früchte klingen aus. Er wird trockener. Würzig, leicht scharf wirkende Holznoten. Schokolade.

@galli Dann gönne ich mir den auch mal! Du hast ihn in Fassstärke getrunken, oder? Ich jedenfalls mit etwas Wasser, finde die meisten Aromen aber auch wieder. Selbst mit Wasser noch etwas alkoholscharf. Aber für einen 11er finde ich ihn für den Preis reell.

@alfaromeo Ich habe ihn erst pur und dann etwas verdünnt getrunken. Wie du schreibst, auch mit etwas Wasser wirkt er ein wenig alkoholisch. Schlecht ist der jetzt natürlich nicht, jedoch muss es von dem - zumindest für mich - keine Großflasche geben.

@galli Naja, meine Flasche ist halb leer, den Rest schaffe ich auch noch. Aber als Vergleich habe ich jetzt den Standard 15er, Juni-Batch. Der bietet für weniger Geld deutlich mehr! Hätte ich aus der Erinnerung SO nicht erwartet. Ich sach ja, mehr Vergleichstrinken...

·· 01.03.2021 ·· 22:31:41 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 2004/2020 56,4% PX Puncheon WID:166256Schon ganz in Ordnung. In der Nase wirkt er aber fast etwas jünger als er ist und im Mund ist etwas zu wenig Spannung drin.Nicht schlecht, jedoch nicht gut genug um mich nervös zu machen.GeruchFrische Zwetschgen und Waldbeeren, die aber noch nicht ganz reif sind. Ein paar Rumrosinen. Rote Trauben, von denen schon ein paar angefault sind. Eukalyptus. Leicht angedeutet etwas dampfendes Brot. Frische, etwas stechende Holznoten, frisches Laub und Baumsaft. Zusätzlich auch Kakao.GeschmackSirupartig mit Würze. Aronia-Honig. Früchtetee mit viel Kandiszucker. Taubenzucker. Bisschen grüner Pfeffer, Chilli und Holzwürze. Jetzt kommen ein paar Blutorangen. Kandierter Ingwer. Granatapfel.AbgangDie roten Früchte werden säuerlicher. Zitruslastiges Tonic Water. Süßholz.

·· 01.03.2021 ·· 22:18:49 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

galli schrieb:
Glenallachie 2009/2020 56,8% PX Puncheon WID:168062Ein ordentlicher Whisky. Für mich aber ehrlich gesagt nicht mehr. Der PX Einfluss ist da, jedoch weniger dunkel als man das vielleicht erwartet. Störend ist die etwas ruppige Art und die fehlende Tiefe.GeruchEin wenig kühlender Alkohol. Natürlich ordentlich Sherry. Die Früchte sind aber noch nicht komplett dunkel und getrocknet, sondern haben auch noch eine gewisse Frische. Sowas wie Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeere. Wirken leicht künstlich. Auch Orangenschale kommt. Heller Honig. Das Holz ist ebenfalls eher frisch. Zusätzlich ein bisschen Kräuter- und Minztee.GeschmackDer Antritt wirkt zu Beginn nicht sonderlich elegant und ist schon etwas schroff. Das ist nicht nur Eichenwürze, sondern auch alkoholische Schärfe. Dann viel Süße gepaart mit der Frucht. Der Honig ist nun dunkler. Süßer Trauben- und Kirschsaft. Karamellsoße. Danach dann wieder die Eiche, die Würze mitbringt.AbgangDie Früchte klingen aus. Er wird trockener. Würzig, leicht scharf wirkende Holznoten. Schokolade.

@galli Dann gönne ich mir den auch mal! Du hast ihn in Fassstärke getrunken, oder? Ich jedenfalls mit etwas Wasser, finde die meisten Aromen aber auch wieder. Selbst mit Wasser noch etwas alkoholscharf. Aber für einen 11er finde ich ihn für den Preis reell.

@alfaromeo Ich habe ihn erst pur und dann etwas verdünnt getrunken. Wie du schreibst, auch mit etwas Wasser wirkt er ein wenig alkoholisch. Schlecht ist der jetzt natürlich nicht, jedoch muss es von dem - zumindest für mich - keine Großflasche geben.

·· 01.03.2021 ·· 22:12:45 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Glenallachie 2009/2020 56,8% PX Puncheon WID:168062Ein ordentlicher Whisky. Für mich aber ehrlich gesagt nicht mehr. Der PX Einfluss ist da, jedoch weniger dunkel als man das vielleicht erwartet. Störend ist die etwas ruppige Art und die fehlende Tiefe.GeruchEin wenig kühlender Alkohol. Natürlich ordentlich Sherry. Die Früchte sind aber noch nicht komplett dunkel und getrocknet, sondern haben auch noch eine gewisse Frische. Sowas wie Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeere. Wirken leicht künstlich. Auch Orangenschale kommt. Heller Honig. Das Holz ist ebenfalls eher frisch. Zusätzlich ein bisschen Kräuter- und Minztee.GeschmackDer Antritt wirkt zu Beginn nicht sonderlich elegant und ist schon etwas schroff. Das ist nicht nur Eichenwürze, sondern auch alkoholische Schärfe. Dann viel Süße gepaart mit der Frucht. Der Honig ist nun dunkler. Süßer Trauben- und Kirschsaft. Karamellsoße. Danach dann wieder die Eiche, die Würze mitbringt.AbgangDie Früchte klingen aus. Er wird trockener. Würzig, leicht scharf wirkende Holznoten. Schokolade.

@galli Dann gönne ich mir den auch mal! Du hast ihn in Fassstärke getrunken, oder? Ich jedenfalls mit etwas Wasser, finde die meisten Aromen aber auch wieder. Selbst mit Wasser noch etwas alkoholscharf. Aber für einen 11er finde ich ihn für den Preis reell.

·· 01.03.2021 ·· 22:06:00 ·· GOTO ·· 50

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Kilchoman Private Cask for Romeo und Julia. Oder Max und Julia? Auf jedenfall war Julia dabei. Sample mit Dank @Hobbit90 WID171754Und der kann echt was! Schöner Rauch in der Nase, die 55,5% merkt man fast nicht. Dezent Früchte unter dem Rauch, ebenso Vanille. Nach einer Zeit geht der Rauch in den Hintergrund und die hellen Früchte kommen in den Vordergrund. Etwas Heu ist dabei. Im Mund eine schöne Öligkeit, die 55,5% schieben vorwärts. Pfeffer, Öl, malzige Süße. Der Rauch begleitet das ganze sehr schön. Im Abgang kommt noch die Eiche hinzu, begleitet vom Rauch und leichter Bourbonnote. Mein erster Kilchoman und ich muss sagen, wirklich gelungen! Leider macht der Heuschnupfen nun einen Strich durch die Sinneswahrnemungen, schade.

·· 01.03.2021 ·· 21:50:33 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Bunna 18 Tausch mit @robse211 kommt es heute zum Showdown!Bunna XVIII bottled 2013 WID:21052gegenBunna 18 bottled 2020WID:166709Ich hatte ja durch Abgleich mit meinem Geschmacksgedächtnis kürzlich behauptet, dass das aktuelle Batch den alten XVIIIern die ich hatte gut das Wasser reichen kann, aber da das Geschmacksgedächtnis einen auch leicht täuschen kann, gibt es jetzt den Head to head Vergleich:Farbe: die erste Überraschung, der 2020er ist tatsächlich ein Spur dunkler als der von 2013Nase 2013: maritim, Honig, Aprikosenmarmelade,, Zartbitterschokolade, Rosinen, Karamell, salzig, ein Hauch Minze, abgebrannte Zündhölzer, Orangenöl, ein paar geröstete HaselnüsseNase 2020: maritim, Waldhonig, Aprikosenmarmelade, Zartbitterschokolade, Pflaumenmus, Karamell, leicht modrige Kirschen, Orangen und Limetten, ein Hauch Balsamicodoch da sind schon erkennbare, deutliche Unterschiede! Der alte ist eine Spur dreckiger und komplexer, während der neue etwas dunkelfruchtiger und süßer in der Nase ist. Ein Kopf an Kopf Rennen, aber trotzdem ist der alte hier knapp vorne für mich.Geschmack 2013: schön cremig, würzig, maritim, ein wenig Salz, Piment, Muskatnuss und schwarzer Pfeffer, dazu Pflaumen, Rosinen, Aprikosen und Orangen, ne ordentliche Ladung geröstete Nüsse und Karamell, viel dunkle Schokolade, auch ein wenig Kaffee, null Alkohol zu spüren, ein Gedanke an LederGeschmack 2020: cremig, süß, würzig, maritim, Honig, Salz, schwarzer Pfeffer, Aprikosen, geröstete Walnüsse, Karamell, dunkle Schokolade, Pflaumen, KirschenHm, soviel zum Geschmacksgedächtnis, ich fürchte ich weiß schon wie das insgesamt ausgeht: auch hier sind wieder beide echt lecker, aber dennoch würde ich auch hier dem 2013er ein Pünktchen mehr geben, einfach weil auch hier wieder mehr zu finden und das Gesamterlebnis doch etwas runder ist. Abgang 2013: recht lang, süß, cremig und würzig, geröstete Nüsse, Schokolade, Salz und Karamell bleibenAbgang 2020: ebenfalls recht lang, süß und cremig, schwarzer Pfeffer, Honig, Salzkaramell und geröstete Nüsse bleibenim Abgang sind beide auf Augenhöhe und recht ähnlich. Trotzdem gewinnt der 2013er den Vergleich knapp. Auch wenn damit meine ursprüngliche Behauptung etwas relativiert wird, weil der 2013er insgesamt eine 89/100 bekommt und der 2020er „nur“ ne 88/100, so stimmt doch weiterhin, dass auch das aktuelle Batch sehr lecker und für mich durchaus seinen Preis im heutigen Preisgefüge wert ist! P.S.: jetzt bin ich gespannt, wann Robse seinen Vergleich durchzieht und zu welchem Ergebnis er kommt!

·· 01.03.2021 ·· 21:50:26 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:

Oloroso schrieb:

Potstill schrieb:
Im Anschluss gab es ein noch hopfigeres ( sagt man so ? )Und noch eine Schippe druff in Punkto Geschmack !

@Potstill genau meine Marke. Ab hier fängt gutes Münchner Bier an. Aber bitte trinke niemals das "Helles" dieser Brauerei. Kann ich dir bicht empfehlen, das schmeckt dagegen wie Spülwasser.

@Oloroso so verschieden sind Geschmäcker, ich mag prinzipiell sowohl das Gustl, also das normale Helle von Augustiner als auch den Edelstoff. Allerdings war der Edelstoff in meiner Schul- und Studentenzeit bei uns der damals jungen Generation extrem verpönt als „Preissn-Bier“. Auf unseren Partys waren die einzig anerkannten Biersorten eben das Gustl oder das Tegernseer Helle. Wenn es ein anderes Bier gab musste der Gastgeber mit Spott rechnen und schlimmer als der Fauxpas Edelstoff zu servieren wäre wohl nur noch Paulaner oder Öttinger gewesen...

@othorion da hast du natürlich recht. So habe ich das auch immer erlebt. War auch nur mein eigener Geschmackt. Bei uns war es genau so, entweder "Helles" oder Tegernseer. Ich kann das Gustl einfach nicht trinken. Meine Favoriten Tegernseer oder Edelstoff. Das Weißbier vom Augstiner Bräu finde ich auch gut. Aber auch der Biergeschmack ist zum Glück so verschieden.Edit sagte, diese Spülwasser Bezeichnung stammt auch von meinem nicht bayrisch sprechenden GETRÄNKEDANDLER

·· 01.03.2021 ·· 21:50:05 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 2009/2020 56,8% PX Puncheon WID:168062Ein ordentlicher Whisky. Für mich aber ehrlich gesagt nicht mehr. Der PX Einfluss ist da, jedoch weniger dunkel als man das vielleicht erwartet. Störend ist die etwas ruppige Art und die fehlende Tiefe.GeruchEin wenig kühlender Alkohol. Natürlich ordentlich Sherry. Die Früchte sind aber noch nicht komplett dunkel und getrocknet, sondern haben auch noch eine gewisse Frische. Sowas wie Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeere. Wirken leicht künstlich. Auch Orangenschale kommt. Heller Honig. Das Holz ist ebenfalls eher frisch. Zusätzlich ein bisschen Kräuter- und Minztee.GeschmackDer Antritt wirkt zu Beginn nicht sonderlich elegant und ist schon etwas schroff. Das ist nicht nur Eichenwürze, sondern auch alkoholische Schärfe. Dann viel Süße gepaart mit der Frucht. Der Honig ist nun dunkler. Süßer Trauben- und Kirschsaft. Karamellsoße. Danach dann wieder die Eiche, die Würze mitbringt.AbgangDie Früchte klingen aus. Er wird trockener. Würzig, leicht scharf wirkende Holznoten. Schokolade.

·· 01.03.2021 ·· 21:27:09 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern: Nach dem sehr guten 25er ist der 18er eine herbe Enttäuschung: Außer einer geballten Bitterkeit ist da nicht mehr viel und wenn ich etwas an einem Whisky hasse dann das.

·· 01.03.2021 ·· 13:49:31 ·· GOTO ·· 50

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Maeve schrieb:
@dRambo definitiv eindeutig über Bier gesprochen und nicht über open air festivals.

@Maeve klang eher nach Tinder

·· 01.03.2021 ·· 03:28:18 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo definitiv eindeutig über Bier gesprochen und nicht über open air festivals.

·· 01.03.2021 ·· 02:18:31 ·· GOTO ·· 50

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Maeve schrieb:

Potstill schrieb:
Nicht now sondern gestern, möchte auch einmal über den Bierhorizont luschern .im Hintergrund brutzeln Kartoffelpuffer in der Gusspfanne auf dem Gasgrill im Aussenbereich .Bude blau drinnen mag ich nicht ...daher Open Air .Ach ja, das Bier kann man machen

@Potstill da kann man alle von empfehlen. Musst dich mal durchprobieren, finde die sehr geil.

@Maeve redest du sicher von Bier?

·· 01.03.2021 ·· 01:55:54 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Nicht now sondern gestern, möchte auch einmal über den Bierhorizont luschern .im Hintergrund brutzeln Kartoffelpuffer in der Gusspfanne auf dem Gasgrill im Aussenbereich .Bude blau drinnen mag ich nicht ...daher Open Air .Ach ja, das Bier kann man machen

@Potstill da kann man alle von empfehlen. Musst dich mal durchprobieren, finde die sehr geil.

·· 28.02.2021 ·· 23:48:03 ·· GOTO ·· 50

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Im Anschluss gab es ein noch hopfigeres ( sagt man so ? )Und noch eine Schippe druff in Punkto Geschmack !

·· 28.02.2021 ·· 23:46:34 ·· GOTO ·· 50

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Nicht now sondern gestern, möchte auch einmal über den Bierhorizont luschern .im Hintergrund brutzeln Kartoffelpuffer in der Gusspfanne auf dem Gasgrill im Aussenbereich .Bude blau drinnen mag ich nicht ...daher Open Air .Ach ja, das Bier kann man machen

·· 28.02.2021 ·· 23:43:44 ·· GOTO ·· 50

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Ergebnis:Ledaig Longrow Springer 15 HP TT Springer 10Ich frage mich, ob das wirklich erlaubt ist, dass Tobermory alte Autoreifen in den Ledaig packt. Irgendwie finde ich das spannend und lecker - wie bescheuert .

·· 28.02.2021 ·· 22:37:17 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 8J 2008-2018 29.254 a match made in heaven SMWS WID:116885Den hatte ich an meinem Laphroaig Abend diese Woche am Ende dann doch weggelassen. Nase:Warmer Rauch, Zitrone, Zitronenreiniger, Menthol, Kräuter, Gräser, Heu , Getreide, ganz leicht Vanille, etwas Karamell, etwas Honig, maritim, frisches Brot, Mund:Minimal Honig, Physalis, Zitrone, Grapefruit, Salzwasser, Holz, Pfeffer, AscheFazit:Also der ist beastiger als der Ardbeg . So krass maritim sind nur ganz wenige Whiskys. Den Beinamen verstehe ich jetzt nicht wirklich. Da haben die zwei anderen aua dieser Woche irgendwie besser gepasst. Würde ich wieder trinken, wenn ich die Gelegenheit dazu hätte und auf sowas Bock hätte.

·· 28.02.2021 ·· 22:13:49 ·· GOTO ·· 50

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Ach, warum warten...Ja, das was ich beim 30er Goyne an Würzaromen präsent fand, hat der GA 25, aber dezent im Hintergrund. Davor frischere Pflaumenaromen, Kaffee, dann kommen wieder Haselnuss und Orange, ich erinnere mich. Aber ich bin beruhigt, ich hatte ihm 93 gegeben.Auch ohne Preisdifferenz gewinnt die Billyhypeplörre souverän! Und Billy fassnachmanaged sowas von, ich bin mir immer sicherer.

·· 28.02.2021 ·· 21:57:41 ·· GOTO ·· 50

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Vielleicht bin ich ein Marketing Opfer weil ich glaube, dass ein großes Glas dem Ardbeg wirklich gut tut.Den ersten Dram habe ich aus dem Snifter genommen, dieser jetzt aus dem Kübel gefällt mir deutlich besser.

·· 28.02.2021 ·· 21:50:37 ·· GOTO ·· 50

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Heute habe ich den Kavalan Concertmaster dank der freundlichen Überlassung von @Bourbone bei mir aufspielen lassen. Kleine oder große Bühne?Das ganz große Konzert habe ich nicht erwartet. Aber doch, es war ein sehr ausgewogenes Stück, das gespielt wurde.Der Malt macht gar nichts falsch, da stört nichts. Ein schöner, runder nebenbei Malt.50 Euro sind vielleicht 10 Euro zu viel für mich. Nebenbei kann ich etwas günstiger haben. Aber schlecht ist er nicht. Keine Frage.Hätte ich kein Sample, sondern die große Flasche, hätte ich mich auch nicht geärgert.Trotzdem schön, dass es Samples gibt und freundliche Menschen, die sie abfüllen und verschicken. Danke dafür.

·· 28.02.2021 ·· 21:48:37 ·· GOTO ·· 50

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Vergleich zwischen Longrow 21yo 46% (2019) WID:158833 und Longrow 21 46% (2020) WID:170358In der Nase sind die Früchte beim 2019er sind eher gelb und auch teilweise exotisch. Beim 2020 sind sie jetzt auch nicht direkt dunkel, wirken aber insgesamt herber.Dazu dann beim 2019er der typische Longrow Rauch, der schon relativ abgebaut ist. Zusätzlich dreckige Noten der Springbank Brennerei, ein paar Kräuter, sowie maritime und mineralische Eindrücke.Der Rauch beim 2020 wirkt etwas stärker, dunkler und schwerer. Dazu Gewürze, Tabak und einige Kräuter. Auch dunkle Holztöne und Nüsse.Der 2019er ist im Mund weniger fruchtig wie noch in der Nase. Süße und Holznoten kommen. Holzzucker. Nicht zu süßes Karamell. Dazu der Rauch. Anschließend Orangenschale und Grapefruit. Es wird trockner.Der 2020er ist wiederum weniger herb als noch in der Nase. Die Sherrynoten haben einige säuerliche Töne. Die Art gefällt mir. Dazu dann der Rauch und Nüsse. Gegen Ende kommt dann noch leicht bittere Eiche und etwas Salz.Welchen finde ich nun besser. Schwierig. Der 2019er ist im Vergleich der hellere und zartere der beiden. Der 2020er kommt da deftiger daher.In der Nase gefällt mir der 2019er besser. Wirkt irgendwie verspielter und nicht so dumpf wie der 2020er.Im Mund gefällt mir dann aber der 2020er. Er kommt satter und voller daher. Da ist mir der 2019er im Verhältnis etwas zu flach.Preis-Leistungs-Sieger werden sie aber beide nicht mehr und daher steht ein Flaschenkauf auch nicht zur Debatte.Ich habe mir noch kurz den Longrow 18 (2017) WID:94804 eingeschenkt. Der geht schon wegen der Zusammensetzung eher in die Richtung des 21er (2019). Und der 18er muss sich nicht vor dem 21er verstecken. Ganz im Gegenteil. Der hat 18er wirkt sogar noch etwas kräftiger.Wenn es also mal wieder eine Flasche von einem älteren Longrow aus der Standardrange gibt, dann wird es wohl wieder ein 18er.

·· 28.02.2021 ·· 21:48:35 ·· GOTO ·· 50

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Wir widmeten uns heute der Standardrange von Tullibardine. Das Set finde ich optisch richtig toll.Sovereign:Nase: Vanille und frische Äpfel, Birnensaft, floral, dazu eine Getreide-Brot-Note.Gaumen: recht malzig mit knackiger frischer Birne, es kam dann etwas weisser Pfeffer, Nelke, LorbeerAbgang: Erstaunlich würzig. Die Früchte verschwinden.Der ist Grundsolide. Erwartungsgemäss recht einfach gestrickt, aber die Aromen sind klar und gut und er ist wirklich angenehm zu trinken. Für diesen Preis kann ich nichts daran aussetzen. (Wenn ich das mit dem Chemielaborbirnenether z.B. vom Glenfiddich 12 vergleiche ist hier die Birne eine ehrliche echte Birne.)15er:Nase: Der versetzt mich sofort auf die Kilbi. Weisser Lebkuchen riecht dort genau so. (Der hat nebst Gewürzen einen ganz leichten Ammoniakhauch, das reicht genau so.) Frische Honigwaben aus dem Bienenstock. Ahornsirup und Holz. Die Früchte vom Sovereign sind weg. Vanille ist noch etwas da. Viel mehr Gewürze.Gaumen: Malzige Süsse, wieder Lebkuchengewürze (weisser Lebkuchen, nicht weihnachtlich), süsses Pflaumenkompott aber fast keine Säure.Abgang: deutlich würziger, etwas Vanille, mittellang.Das "Kilbi"-Erlebnis war eindrücklich. Ich mags, wenn ein Whisky mich an einen anderen Ort transportiert. Viel Gewürze und kaum mehr Frucht im Vergleich zum Sovereign. Sonst hat mir aber ein bisschen was gefehlt. Zwar nicht wesentlich teurer als der Sovereign, aber hier stimmt für mich trotzdem PLV etwas weniger.500 Sherry Cask FinishNase: Sherry ist sofort in der Nase. Aber nicht intensiv. Pfirsich, Banane und Orange, etwas Hafer und Brot Ich warte auf mehr. Kommt aber nicht.Gaumen: Auch wieder Vanille, Pfirsich und Banane. Weisse Johannisbeeren.Abgang: Eher kurz. etwas würzig, leichte Eiche.Der gut, rund, weich und das wars auch. Evtl. gut für eine erste Annäherung an Sherrywhisky? Ist mir persönlich zu langweilig.228 Burgundy Cask FinishNase: Zuerst etwas stossend, da eine säuerliche Note auftaucht. Diese wandelt sich dann in gärende Äpfel, erinnert deutlich an sauren Pinot Noir, Zitrone, Alter Stoff. Die Noten sind eigen.Gaumen: Sofort rote Beeren, deutlich Vanille, Cranberry, Rosinen und Tannine. Danach eine tolle Würzigkeit, Zimt, Nelke, Muskat.Abgang: Wieder deutlich Rotwein und Holz.Der polarisiert wsh. Mir gefallen die Ecken und Kanten. Der hat spannende Facetten zu entdecken. Aber das liegt sicher nicht jedem. Eher nicht "für mal eben". Ich bin positiv überrascht.225 Sauternes Cask FinishNase: Fruchtig säuerlich, sofort Ananas und Limette. Auch wieder etwas Hafer. Vanillenote und Honig. Später etwas Mango.Gaumen: Recht süsses Malz. Honig und Zitrone. Auch im Mund Ananas und Vanille. Dazu kommt eine leichte Bitterkeit, etwa wie die einer Orangenschale. Angenehm und interessant.Diese Bitternote hatte ich bisher in keinem Sauternes-Finish. Das war für mich immer so der Dessertwhisky. Der hier würde auch als Apéritif gehen. Die Bitternote ist nur dezent. Bitter mag ich sonst eher nicht.Ich finde hier hat Tullibardine eine ganz solide Truppe aufgestellt. Keiner ist der grosse Durchbruch aber es fällt auch keiner ab. Gerade wer aufs Budget schaut, findet hier eine schöne vielseitige Auswahl. Vanille und Getreide sind bei allen deutlich präsent. Die Birne wird vom Fassfinish eher überdeckt. Die Fässer sind klar erkennbar aber auch nicht überladen.Jetzt fehlt noch der 25er, der ist aber noch geschlossen und muss noch etwas warten.

·· 28.02.2021 ·· 21:48:28 ·· GOTO ·· 50

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Und noch einer hinterher. Wohl der letzte diesen Monat!

·· 28.02.2021 ·· 21:48:26 ·· GOTO ·· 50

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Fruchtsalat am Abend... Alle top, aber natürlich hat man so seine Präferenzen. Platz 3: Balblair 1990/2015 (sehr kräftig, aber auch viel Sherry + frisches Holz; sehr "extraktiv") 88PPlatz 2: Balblair 1990/2017(wahrscheinlich die beste Balance aus den dreien, intensiv und dennoch offensichtlich oll) 88PPlatz 1: Balblair 1990/2016(höherer Refill-Anteil und mellow Fässer, die mehr Platz lassen für Destillatfruchtigkeit + Altersaromen, trifft am meisten meinen Nerv) 89P

·· 28.02.2021 ·· 21:48:17 ·· GOTO ·· 50

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La Vieh! Bevor eine Freundin kommt

·· 28.02.2021 ·· 21:48:13 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Na das nenne ich mal einen luxuriösen Tastingabend. Lass es dir schmecken und danke für die Eindrücke!Gibts hier auch irgendwie ein 25er Glengoyne alt vs neu Vergleich, den ich übersehen habe? ^^Und auch interessant, dass du den 30er weniger gut als den 25er findest. Das ging mir zumindestens beim Vergleich 25 vs 28 auch so.

·· 28.02.2021 ·· 21:40:29 ·· GOTO ·· 50

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Und nun der eigentliche Sinn:25er: 74 P? Nein, definitiv nicht, also mehr. Aber der Eindruck vom Vergleich 21/25 verstärkt sich nochmal. Weniger fruchtig in der Nase, ältere Holznoten kommen dazu. Frisch im Glas Pflaumenwein, aber insgesamt zurückhaltender in der Nase, öffnet sich aber nach einiger Zeit noch. Was ich vermisse: Beim 25er kamen für die zurückgehende Frucht andere Aromen (außer älterem Holz) dazu, das vermisse ich beim 30er. Irgendwie empfinde ich ihn als schwächeren 25er, es fehlt die Komplexität, ich würde 89 geben.Das ist eine Momentaufnahme, wie immer. Den 25/30 Vergleich werde ich im Laufe der Woche nochmal machen, dann kombiniert mit dem 25er Glenallachie, die Würznoten hatte ich gerade im Abschluss beim 30er noch geglaubt, in der Nase zu haben.

·· 28.02.2021 ·· 21:22:20 ·· GOTO ·· 50

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Vergleich zwischen Ledaig 18yo 46,3% (Batch 03) WID:93480 und Ledaig 19yo 46,3% (2018) WID:119684Farblich ist der 18er dunkler.Das setzt sich auch in der Nase fort. Der 18er ist dunkler, dreckiger, deftiger und herber. Kurz rotziger. Der 19er ist da gemäßigter. Natürlich im Verhältnis. Ist immer noch ein Ledaig. Der Rauch ist zurückgenommener, der Malt wirkt "sauberer", süßer und frischer. Der Sherry ist aber natürlich da, wirkt halt nur ein Stück heller als beim 18er.Im Mund zeigt sich beim 19er eine schöne Süße. Verbunden mit dem Ledaig Rauch ist das nicht verkehrt. Dazu süß-säuerliche Sherrynoten und Süßholz.Der 18er geht da rabiater vor. Der hat schon auch ordentlich Süße, jedoch ist er auch noch ein gutes Stück rauchiger und unbequemer.Also ich mag Ledaig einfach. Und der 18er ist ein wirklich guter Whisky. Der 19er ist etwas einsteigerfreundlicher, jedoch alles andere als langweilig. Wenn man es etwas derber will, dann greift man aber zum 18er.Für mich hat der 18er diesen Vergleich gewonnen. Zumal er auch noch günstiger ist.

·· 28.02.2021 ·· 21:18:31 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

attekattenuwa schrieb:

@attekattenuwa Wer macht denn so geile Etiketten? Oder ist das Original von der Destille?

@robse211 Da hat mein Kumpel geklaut. Das ist das kopierte Original.

·· 28.02.2021 ·· 21:15:02 ·· GOTO ·· 50

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Na der ist doch auch bald alle . Mit der Zeit hat der ordentlich gut gemacht. Gefährlich süffig.

·· 28.02.2021 ·· 21:05:50 ·· GOTO ·· 50

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attekattenuwa schrieb:

@attekattenuwa Wer macht denn so geile Etiketten? Oder ist das Original von der Destille?

·· 28.02.2021 ·· 21:03:38 ·· GOTO ·· 50

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Arsbeg 5J Wee Beastie WID:152827@Smiler war der Meinung ich müsste dsn nochmal probieren. Mein erster Kontakt zu dem war nicht beaonders positiv Nase:Kalter Rauch, Zitrone, minimal Honig, Gräser, ein paar Kräuter, minimal maritim Den Rauch finde ich jetzt auch nicht besonders stark. Mund:Zitrone, Kräuter, Asche, Rauch, etwas Pfeffer Fazit:Ist immer noch nix für mich. Ich finde den sehr langweilig und austauschbar. Da finde ich den Ten deutlich besser.

·· 28.02.2021 ·· 21:01:11 ·· GOTO ·· 50

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Mein volljähriger Standard, ich mag diesen Glenmorangie Charakter mit diesem Reifegrad.

·· 28.02.2021 ·· 20:56:27 ·· GOTO ·· 50

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Nun wird es langsam spannend:Ich muss gestehen, ich weiß nicht mehr, von wem DIESES 25er Sample stammt. Danke trotzdem!Und ja, er gefällt mir jetzt besser als der 21er. Keine Ahnung, ob es am Sample/Batch liegt, wohl eher bei mir. Etwas weniger Frucht, ja, da bleibe ich bei, aber cremiger, Vanille, Schokolade, Kaffee im Abgang. Jetzt wäre ich bei 90/92 P. Ich hoffe, DIE Abfüllung habe ich auch. Ja, ich sollte mehr Vergleiche trinken.

·· 28.02.2021 ·· 20:51:44 ·· GOTO ·· 50

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Ein Bierchen zum Tatort.

·· 28.02.2021 ·· 20:39:37 ·· GOTO ·· 50

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·· 28.02.2021 ·· 20:30:40 ·· GOTO ·· 50

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Wir arbeiten uns vor:Bis hier noch alles wie erwartet. Der 18er öffnet sich noch etwas, obwohl es nun zu spät ist, Flasche leer. Der 21er, danke @wako für das Sample, weicher, intensiver, dunkelfruchtiger, aber auch Botrytistrauben. Dagegen ist der 18er etwas pfeffrig im Abgang, aber auch nach dem 21er kommt er gut mit.Die anderen Kandidaten warten schon...

·· 28.02.2021 ·· 20:26:07 ·· GOTO ·· 50

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Heute hab ich mal Lust auf einen Bourbon!Der Russell?s Reserve Single Barrel ist dabei ein recht würziger und insgesamt sehr leckerer Vertreter! Gefällt mir gut!

·· 28.02.2021 ·· 20:25:13 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

Farsund schrieb:
Tja, welcher soll es heute sein?@Farsund Warum nicht alle? ;)

@LDB In meinem Alter geht es nicht mehr so hoch her Aber den 21er GG habe ich mir als Vergleich dann auch noch „angetan“. Tja - weicher, runder, fruchtiger, süffiger. Das richtige für einen Gelgenheitstrinker wie mich (oder heißt es mir?). Überfordert mich nicht Entprechend Deines Vorschlags kipp ich mir zum Abschluß dann noch den Mortlach von Chieftainâ€™s in?s Glas. Den habe ich als sehr wohlschmeckend in Erinnerung.

·· 28.02.2021 ·· 17:48:44 ·· GOTO ·· 50

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@Catweazl So eine Einführung hätte ich mir aber auch gewünscht. Da kann sich deine Freundin aber ganz schön glücklich schätzen.

·· 28.02.2021 ·· 17:48:43 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
Nachtrag von gestern Abend: Einsteigertasting für eine Freundin, die bisher null Erfahrung mit Whisky hatte. Hat sich tapfer geschlagen, die Gute. Sie fand die Rauchigen alle klasse. Und ich musste am Schluss echt kämpfen, dass die mir den Laphi nicht beiseite geschafft hat, so begeistert war sie von dem

@Catweazl Hättest ihr mal lieber den 16yo gegeben ;)

·· 28.02.2021 ·· 17:48:41 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:
Tja, welcher soll es heute sein?@Farsund Warum nicht alle? ;)

·· 28.02.2021 ·· 17:48:37 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend: Einsteigertasting für eine Freundin, die bisher null Erfahrung mit Whisky hatte. Hat sich tapfer geschlagen, die Gute. Sie fand die Rauchigen alle klasse. Und ich musste am Schluss echt kämpfen, dass die mir den Laphi nicht beiseite geschafft hat, so begeistert war sie von dem

·· 28.02.2021 ·· 17:48:34 ·· GOTO ·· 50

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The Famous Grouse (Glenturret) 27 Jahre 1986/2014 Commonwealth Games in Glasgow Limited Edition 46.4% WID:56635Ach so, Wasser hat der gebraucht! Manchmal traut man sich ja kaum, bei eh schon so niedrig eingestellten Malts noch weiter zu verwässern, aber gerade bei älteren Semestern lohnt sich's dann doch ab und zu mal. Den hatte ich nach mehrfachem Probieren immer konstant bei 89 Punkten, aber die ganze Zeit mit dem Gefühl, dass da noch mehr geht (oder gehen sollte), bis ich ihm heute endlich mal ein paar Tropfen H2O gegönnt habe, und siehe da: 90 Punkte.

·· 28.02.2021 ·· 17:48:30 ·· GOTO ·· 50

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Tja, welcher soll es heute sein?Angeregt durch https://www.whisky.de/forum/discussion/49165/2020-glengoyne-30-unterirdisch/p1 wurde es dann GG 25 Keine Ahnung, was ich dem mal gegeben hatte - heute liegt er (nach dem 2. Schluck) bei 89Pkt. Nase toll, im Mund mir heute etwas zu holzlastig. Und der 30 YO ist nicht so dolle?

·· 28.02.2021 ·· 17:48:29 ·· GOTO ·· 50

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Hat irgendwer hier mieses altes Zeug gesagt?:D

·· 28.02.2021 ·· 17:48:20 ·· GOTO ·· 50

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Ein Bier, Bourbon und Buch auf dem Balkon

·· 28.02.2021 ·· 17:48:12 ·· GOTO ·· 50

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Nun kommt es zur epischen Tomatensalat-Schlacht. Welcher (knapp) vorgeburtliche Tropfen ist nun besser:1966 WID: 21771 Nase 90 90 Harzig-frisches Kiefernaroma wie ein im sonnenbeschienen Wald frisch gesägter Baum. Konzentrierte Frucht einer reifen Ananas, kandierten Zitronen, und eine schöne Grundwürze. Geschmack 92 92 Dick ölig, leckere Honig-Apfelringe, dabei seidig-leicht und extrem ausgewogen. Kandierter Ingwer, etwas Pfeffernüsse. Holz kaum spürbar. Abgang 91 91 Langes Finish mit einem "sehenswerten" Finale aus zarten Buchenblatt-Tanninen und filigraner, öliger Frucht. Letztere gewinnt, und das ist ein großes Plus. Fazit: Äußerst charmante Tomate! Alkoholgehalt noch gerade hoch genug. Tolles altes Teil. VS. 1967 WID: 57920 Nase 94 94 Alte Esszimmerholzvitrine, ein gereifter Rumtopf steht dort neben einem Teller alter Vanillekipferl und Aprikosenkekse.Schwenk in die Küche: gelbe Früchte werden eingekocht, während im Ofen ein zartes Schweinefilet gart. Der Nachtisch in Form von Herrencreme steht schon bereit. Und siehe da, Oma hat noch ein Gläschen Pfefferminzlikör neben dem geöffneten Honigtopf stehen. Geschmack 92 92 Weniger süß als gedacht, dafür satt ölig mit viel Bienenwachs, Zitronencreme, gekochtem Vanillepudding und einer zarten und zugleich herzhaften Note, die an Craigellachie 23 erinnert, aber auch an den sagenhaften 1986er Scoma-Glenburgie.Vor allen Dingen dichtest verwoben, die Holztöne und die konzentrierte, umami-artige Fruchtwürze ? klasse. Abgang 91 91 Ja, es wird etwas herber, etwas tanninhaltig, aber eben nicht zu sehr, und die Aromenfragmente aus Nase und Gaumen ziehen der Reihe nach noch einmal vorbei. Ein Süßholzstick, auf dem man lange etwas zu kauen hat. Fazit: Tja, ich bleibe dabei: Besser geht's eigentlich nicht. 1967 rockt mehr, da er von allem mehr hat (natürlich auch Alkohol %), aber auch eigenständiger ist. Der 1966er kommt etwas generischer rüber. Aber das ist wirklich Jammern auf höherem Niveau. :)

·· 28.02.2021 ·· 17:48:03 ·· GOTO ·· 50

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Lineup für den Tag:Springbank 10Springbank 15Longrow 18Highland Park 16 Twisted Tattoound dann den Rest vom Ledaig 18 Batch 3

·· 28.02.2021 ·· 13:48:24 ·· GOTO ·· 50

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Auf Ardmore bin ich damals durch den 12y Port Wood aufmerksam geworden. Ein klasse Standard wie ich finde. Danach folgten ein paar UA von The Whisky Chamber u. Signatory Vintage, die alle recht lecker waren.Von Elixir Distillers kenne ich ein paar Port Askaigs, die mir alle sehr gut gefallen haben. Also eigentlich gute Voraussetzungen für diesen Ardmore...Leider ist der recht eindimensional, um nicht das Wort langweilig zu benutzen. Zitrusfrucht und den typischen leichten Ardmore Rauch. Vielleicht noch etwas Malzigkeit und.... nee ich find nix weiter. Dito am Gaumen! Paar Tropfen Wasser kitzeln auch nicht mehr aus dem raus. Hab noch den 21 jährigen aus einer Teilung von @Totoro

·· 28.02.2021 ·· 00:00:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frisch entkorkt und schon so lecker! Frisch, fruchtig, süffig. Sehr lecker!

·· 27.02.2021 ·· 23:57:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bevor der Run auf die neuen Abfüllungen der Familie Mitchell losgeht, gönne ich mir lieber einen, den man auch zu kaufen bekommt.

·· 27.02.2021 ·· 23:40:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas Whisky Edit: muss erst noch paar notes machen und mir klar werden. Habs bild nur schon rausgehauen weils grad gepasst hat.

·· 27.02.2021 ·· 23:37:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
@galli Witzigerweise habe ich das schon mal getestet. Aber klar, gehe ich voll mit. Aber das verkauft sich doch aktuell am besten in den Shops im Bereich bis 100â‚¬....

in Deutschland

·· 27.02.2021 ·· 23:33:00 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal die erste Geburtsjahrplörre aufgerissen.Aroma:unverdünnt (58 ABV): Apfel, Zimt (Weihnachten klopft an), Kakaopulver und Pfirsich, eingelegte Pflaumen, ordentlich Eiche. Dunkle Nummer mit netten Fruchtaromen.verdünnt (52 ABV): hinzu kommen Brombeerenverdünnt (48 ABV): Woah Willy Wonka hat Tag der offenen Tür. Nougat, dunkle Schokolade, Mokka und Kakao, kaum noch Frucht, ein wenig Pflaumenmus uns Zimt.Geschmack:Ordentlich Eiche, kaum Frucht und unverdünnt sehr scharf. Verdünnt angenehm und dunkel. Rosinen und dunkle Schokolade mit paar Früchten.Abgang:vergleichsweise kurz und Trocken, Kaffeepulver und Schokolade dominieren, die fruchtigen Sherryaromen bleiben länger als der RestFazit: Leckere Nummer, aber teuer weil Rar und eine ganze Flasche würde ich nicht trinken, das sample reicht mir

·· 27.02.2021 ·· 23:22:16 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D Was wird da verglichen? ^^

·· 27.02.2021 ·· 23:18:30 ·· GOTO ·· 50

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Lustig! Heute ist wohl vergleichstag

·· 27.02.2021 ·· 23:13:52 ·· GOTO ·· 50

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Heute steht wieder ein Vergleich an. Ich hatte noch keinen Rum-Finish-Whisky. Das musste nachgeholt werden. Danke an @Smiler und an @Plankton für diese Samples.Also ein Glas- und Brennerei-Quervergleich von folgenden Whiskys:Arran 10Y Rum-Cask (TWS exclusiv) vs. Benriach 15Y Dark Rum FinishNase: Arran: klassische Arran-Apfel-Vanillecreme mit Holzwürze,im Glencairn sogar Kaugumminoten und etwas alkoholischer, süßlich, fruchtig, ganz leckerBenriach: der Rum ist deutlich, brauner Rum, Rohrzucker, wie eine Dose Ananas die man aufmacht, deutlich aromatischer im Vergleich, im Glencairn ist diese leicht metallische Komponente der Ananasnote nicht mehr so da und er ist süßer, Rumkugeln, auch lecker und wirklich als Rumfinish zu erkennenGeschmack:Arran: im Mund cremig, dann klarer gezuckerter gelber Apfel, dann kommt aber nicht mehr viel, der zweite Schluck wird kräftig würzig und etwas scharfBenriach: im Mund säuerlich, dann wieder diese Ananasnote, leichte Würze, tolle Rumnoten, süß, vanillig, Rumrosinen, dezente, irgendwie andere Holztöne, deutlich voluminöser, echt mal was anderes, wie ein Fusionwhisky,Abgang:Arran: kurz, easy-drinking, etwas Holzwürze, leichte Apfelfruchtnoten, nach mehreren Schlücken etwas Bitterkeit und ansteigende Würzigkeit, im direkten Vergleich fällt im Abgang die metallische Note aufBenriach: kurz-mittellanger Abgang, aber ein total intensiver Nachgeschmack nach dieser Dosenananas, Rumrosinen, echt mal was anderes und interessantFazit:Arran: Was ist denn da passiert? Der riecht und schmeckt wie ein schwacher Arran 10 und hinten raus kommt eine metallische Note hervor. Als hätte man einen Arran 6 oder 7. Von Rum finde ich nichts. Was war das für ein Finish-Fass? Ausgelutscht? Hat nach 6 Jahren kaum noch Reife gebracht? Nicht so gelungen, aber genießbar. 80 PunkteBenriach: Ja, was für eine Freude eine Flasche aus 2011 kosten zu können. Und dann kommt so eine Überraschung. Das Aroma und der Geschmack ist sehr speziell und für mich eine neue Erfahrung. Der Whisky hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf Grund des tollen Ersterlebnisses. Gewiss ist das ein WHisky den man nicht oft trnken kann, der manch einen Neuling auch verschrecken kann. Für mich war das ein kleines Highlight, weil er so sonderbar ist. Nicht sonderlich komplex, aber super interessant 88 Punkte

·· 27.02.2021 ·· 23:01:36 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist Samstag, da wird eine Flasche geöffnet!Als erstes Fazit: Ich sollte nur noch, ausschließlich, im Vergleich trinken. Ich hatte den Gedanken schon früher aber heute extrem:6191 heute geöffnet, gerochen: O.K., ja, wie 1913, aber dafür fast das Doppelte?Dann verglichen: Häh, wie, was? Völlig irritiert, völlig unterschiedlich. 1913 deutlich alkoholischer, viel flacher.Dann etwas Wasser in beide:1913: plötzlich wunderschön: Himbeeren, Kirschen, weiche Sherryaromen, Pflaumen, im Mund etwas pfeffrig, jetzt kommt etwas Vollmilchschokolade, die bleibt im Abgang dominierend.6191: würzig, Liebstöckl, Mokkanoten, im Mund Zartbitterschokolade, Kaffee, Kirsche, schön langsam ausklingend, Schokolade bleibt noch lange auf der Zunge.Das muss ich die Tage nochmal wiederholen!Es reifen Ideen für weitere Vergleiche...

·· 27.02.2021 ·· 23:00:42 ·· GOTO ·· 50

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Heute nix Neues, 2 gute alte Bekannte, dabei läuft Netflix, wo im indischen Film White Tiger in einer Szene der Hauptdarsteller Glenlivet 12 und einen anderen (Etikett nicht erkannt) Whisky in einem Tumbler zusammenkippt und weghaut.

·· 27.02.2021 ·· 22:31:07 ·· GOTO ·· 50

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Bevor er leer ist, noch ein paar Notes.Glengoyne Teapot Dram Batch 006 59,3% WID:121412Schon ganz gut. Man merkt aber schon irgendwie, dass er jetzt nicht sehr alt ist. Macht seine Sache dafür aber gut, allerdings haut er mich jetzt auch nicht wirklich um.GeruchZwangsläufig viel Sherry. Der wirkt aber noch nicht so alt. Die Früchte sind natürlich dunkel, haben jedoch auch noch eine gewisse Frische und Säure. Zusätzlich etwas rote Gummibären. Ein wenig Jugend. Dazu Würze. Eine Mischung aus frischem und morschem Holz. Leder. Bisschen Bratensoße.GeschmackWirkt anfangs fast sirupartig. Die Früchte sind nun reifer und süßer. Sowas wie mit Vanillepudding und Kirschwasser angedickte Kirschen. Pur gut Trinkbar trotz der fast 60%. Wirkt nicht alkoholisch, hat aber natürlich Kraft. Anschließend wird es würziger und die Eiche setzt ein. Es prickelt und der Speichelfluss setzt ein. Etwas Schärfe.AbgangDie Früchte sind noch andeutungsweise da und werden säuerlicher. Die Schärfe lässt nach. Trockener werdend. Getrocknetes Holz.

·· 27.02.2021 ·· 22:27:07 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.02.2021 ·· 22:08:13 ·· GOTO ·· 50

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WID 174093, der Dunkeltoschen für 83â‚¬Gut das es Samples gibt....schmeckt harmlos, Beerensaft, echt mieses PLV...Dann lieber den Dunklen Eddi 10, oder den Arran 18.... Alles sogar günstiger

·· 27.02.2021 ·· 21:47:42 ·· GOTO ·· 50

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Durchaus fein der moch

·· 27.02.2021 ·· 21:47:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 27.02.2021 ·· 21:47:34 ·· GOTO ·· 50

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Der 777. Whisky darf etwas Besonderes sein. In meinem Fall ein...Glenfarclas Family Casks 1977/2017 45,3%4th Fill Hogshead 7260WID:106043AromaVornehm, faszinierend. Gelbe Äpfel. Alter Gewölbekeller. Wasserminze, etwas Vanille. Dichter Herbstnebel. Antiquitätenladen. Olivenöl. Exotische Hölzer. Dahinter frische Orangen und Zitronen.GeschmackCremig. Apfelkuchen mit gehackten Mandeln. Nektarine, etwas Maracuja. Orangengelee. Ein Hauch schwarzer Pfeffer. Dunkle Schokolade, Walnuss, Espresso.FazitWow! Einer der allerbesten Whiskys, die ich bisher probiert habe. Grandios. Mehr fällt mir nicht ein...

·· 27.02.2021 ·· 21:47:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr schönes, ausewogenes Aroma. Ich habe eine deutliche Orangen Note die sich auch am Gaumen wiederfindet. Allerdings hält er geschmacklich nicht was die Nase verspricht. Die Orange, espritzelt es auf der Zunge, etwas nussig und dann is er auch schon wieder weg. Mal sehen wie der 21 jährige ist.Sample von @wako

·· 27.02.2021 ·· 21:47:27 ·· GOTO ·· 50

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Mal kurz an den MC Samples (2018er Overaged 53%, 2018er Blossoming Auld Sherry) genascht und wurde irgendwie nicht so abgeholt. Alles lecker, fehlte mir was.. aber vielleicht hatte ich was anderes erwartet. Fand den Overaged vor paar Jahren ganz lecker, aber heute nur okay. Oder das Whiskyradar funktioniert heute nicht.Kurzer Test...Der schmeckt immer noch geil . Radar läuft, aber heute wohl nur für Ex-Bourbon

·· 27.02.2021 ·· 21:47:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit der Beste 12 yo OA Standard!einfach lecker, maritim, salzig, frische Algen, leichte Rosinenaromen, ein Hauch Vanille....

·· 27.02.2021 ·· 21:47:17 ·· GOTO ·· 50

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Hatte heute Lust mir eine Flasche Mackmyra zu kaufen und habe vormittags ein bischen recherchiert. Hatte schon div. Samples von Mackmyra und fand die Whiskies ganz lecker trinkbar. Auch von der Rotspon Serie hatte ich Samples, kann mich nicht mehr erinnern welche Abfüllungen das waren. Ich habe mich dann für den Alster entschieden und beim Local Dealer gekauft. Ein paar Verkostungs Videos haben meine Kaufentscheidung bestärkt. Nase: wo sind die 61.8% Alkohol? Der ist mild und cremig mit einer feinen Räuchernote und tatsächlich ist auch der Wein wahrnehmbar. Malz und etwas Holz. Ich hatte noch nie einen Whisky im Glas, wo der Alkohol so derart gut eingebunden war wie bei diesem Mackmyra. Erstaunlich! Gaumen: auch wenn die Nase sich mild und cremig zeigte, habe ich erstmal ganz vorsichtig dran genippt. :)Aus den Räuchernoten wird nun Lagerfeuerrauch. Schön malzig, süß, würziger werdend und im Abgang lecker schokoladig und etwas adstringierend. Auch hier ist der Alkohl fantastisch gut eingebunden, sodas ich gleich einen größeren Schluck genommen habe. :) Geschmacklich hat er etwas von einem jungen Islay Whisky. Obwohl pur gut trinkbar habe ich Wasser hinzugefügt. Ich finde die Nase verliert etwas dadurch aber am Gaumen tritt der Rauch etwas zurück und dafür kommt mehr das Fass, die Würze und die Schokolade zur Geltung. Was für ein interessanter und leckerer Whisky!

·· 27.02.2021 ·· 21:23:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@galli Witzigerweise habe ich das schon mal getestet. Aber klar, gehe ich voll mit. Aber das verkauft sich doch aktuell am besten in den Shops im Bereich bis 100â‚¬....

·· 27.02.2021 ·· 21:18:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WhiskyZoom mit der Waschbärmama

·· 27.02.2021 ·· 21:14:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:

Korhorry schrieb:
WID 174093, der Dunkeltoschen für 83â‚¬Gut das es Samples gibt....schmeckt harmlos, Beerensaft, echt mieses PLV...Dann lieber den Dunklen Eddi 10, oder den Arran 18.... Alles sogar günstiger

@Korhorry Der ist aber auch abartig dunkel. Ohne das Beweissample hätte ich nicht mit Whisky gerechnet .

Das mit der Farbe geht schnell. Schon mal z. B. einen kleinen Tropfen PX in ein Glas mit hellem Whisky gemischt?Farbe ersetzt aber halt nicht Reife. Gerade so kurze und extreme Finishes sind dann halt meist eher Mixgetränke als ein gut gereifter Whisky.

·· 27.02.2021 ·· 21:08:09 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 16 Jahre, 54.1%, Meadowside Blending, WID 165087 Sample von @Thomas1989Nase: stechender Alkohol, aufgesetzter Sherry, künstliches Erdbeer- undKirscharoma, Orangenschale, Lebkuchen, etwas Schwefel, angebranntes Karamell,Muskatnuss, NelkeGeschmack: leicht scharf, süß, Toffee, Honig, Vanilleschote, recht kräftigeEiche, bitter, Tannine, dunkle SchokoladeAbgang: recht kurz, säuerlich, bittere Tannine, EspressoGefällt mir nicht wirklich...ob jetzt Macallan, Glenfarclas oder ganz was anderes: PLV stimmt nicht, wirkt auf mich merklich jünger als 16 Jahre und die generelle Sprittigkeit stört. Die Espresso-Note im Abgang ist aber ganz nett.

·· 27.02.2021 ·· 21:07:26 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
WID 174093, der Dunkeltoschen für 83â‚¬Gut das es Samples gibt....schmeckt harmlos, Beerensaft, echt mieses PLV...Dann lieber den Dunklen Eddi 10, oder den Arran 18.... Alles sogar günstiger

@Korhorry Der ist aber auch abartig dunkel. Ohne das Beweissample hätte ich nicht mit Whisky gerechnet .

·· 27.02.2021 ·· 20:53:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Der 777. Whisky darf etwas Besonderes sein. In meinem Fall ein...Glenfarclas Family Casks 1977/2017 45,3%4th Fill Hogshead 7260WID:106043AromaVornehm, faszinierend. Gelbe Äpfel. Alter Gewölbekeller. Wasserminze, etwas Vanille. Dichter Herbstnebel. Antiquitätenladen. Olivenöl. Exotische Hölzer. Dahinter frische Orangen und Zitronen.GeschmackCremig. Apfelkuchen mit gehackten Mandeln. Nektarine, etwas Maracuja. Orangengelee. Ein Hauch schwarzer Pfeffer. Dunkle Schokolade, Walnuss, Espresso.FazitWow! Einer der allerbesten Whiskys, die ich bisher probiert habe. Grandios. Mehr fällt mir nicht ein...

@pianoman Schöne Kombi!

·· 27.02.2021 ·· 20:48:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glengoyne 17J 2002-2020 American Oak Sherry Butt WID:149948Nase:Honig, Orange, etwas Pfirsich, Erdbeeren, etwas Erde, etwas Holz, ganz leichte Röstaromen, Zimt, Milchschokolade, Nüsse, Himbeeren Mund:Apfel, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschkaugummi, etwas Zimt, Honig, Nüsse, Limette, Kaffeebohnen, etwas PfefferFazit:Find ich sehr lecker. Die Beschreibung des Fasses ist extrem passend. Hker gibt es keine dunklen und würzigen Noten, die oft den Fässern aus europäischer Eiche nachgesagt wird. Dieser Whisky ist eher hell, Sherry-fruchtig, süß, wenig Würze jnd schon fast "leicht". Extrem gefährlich und süffig mit 57,3%

·· 27.02.2021 ·· 17:47:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Edradour 12J Caledonia WID:11671Nase:Leicht muffig, alte Bücher, das verfiegt aber schnell, frische Äpfel, Erdbeeren, etwas Erde, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Gräser, Trockenfrüchte, NüsseIch war erst etwas erschrocken, aber das kommt davon, wenn man dem Whisky im Glas überhaupt keine Zeit gibt. Ich habe da ein Experiment im Kopf, aber muss das noch bisschen ausarbeiten Mund:Brombeeren, etwas Erde, Zitrone, Grapefruit, Kirschkaugummi, Nüsse, etwas Kaffee, etwas Holz, Fazit:Macht genau das was der soll. Schöne Aromen aus den Sherry Fässern. Nicht zu komplex. Passt genau so. Den letzten Caledonia hatte ich als etwas süßer in Erinnerung. Ich weiß leider nicht aus was für einem Batch dieses Sample stammt

·· 27.02.2021 ·· 17:47:49 ·· GOTO ·· 50

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Meine Frau ist mit Freundinnen zum Essen (eine davon hat Geburtstag) die Kleine schläft und ich habe Zeit für mich Heute zwei volljährige Raucher von Laphroaig und Ledaig. Dafür geht mein Danke an @DocF. für den Laphi und an @MickMatrix88 für den LedaigLaphroaig 2000/2018 MoS - WID:108608Ledaig 18J. Limited Release - WID:66055Laphi:Aroma:dunkle Früchte umhüllt in feinem Rauch, Schöne Sherry Aromen, getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, der Alkohol ist nicht wahrnehmbar, Orangenschale, etwas würzige Eiche, leichte Waldhonig Note, etwas Schokolade im Hintergrund, später leicht aschig, tolle NaseGeschmack:rauchig, etwas Asche, gebrauchte Grillkohle , getrocknete Früchte, dunkle Beeren, etwas säuerlich werdend, Orangenschale auch hier, später kurz ganz leicht Schokolade im Hintergrund, dann eher trocken werdendAbgang:rauchiger Abgang mit einem schönen aromatischem und dunkelfruchtigen Einschlag, sehr angenehm und speichelanregend. Recht langer und wärmender Abgang. Würzig am EndeFazit:wirklich toller Malt. Eine wunderbare Nase und ein richtig leckerer aromatischer Abgang. Der Gaumen passt nicht ganz ins Bild. Ledaig:Aroma:eher dezenter Rauch, dunkle Früchte, etwas dunkle Beeren, Zitrusfrüchte vornehmlich Orange, würzige Eiche Noten, der rauch geht später etwas in Richtung Räucherschinken mit einem Hauch Asche, ganz leicht kommt Minze durch. Mit sehr viel Zeit und langem verriechen kommen leichte Schokoladen, Rosinen und Pflaumen Noten durchGeschmack:schöner rauchig fruchtig süßer Antritt. Der Rauch ist eher zurückhaltend. Würzig, leicht aschiger Räucherschinken, getrocknete Früchte, dezente Eiche Noten, ganz leicht Pfeffer, später ölig werdendAbgang:würzig fruchtiger Abgang, leicht rauchig, später etwas trocken und die Sherry Aromen kommen auch hier etwas zur Geltung. MittellangFazit:Der braucht Zeit, dann entfaltet er in der Nase eine schöne Aromen Kombination. Der Rauch ist eher zurückhaltend und wirkt gut eingebunden. Harmoniert gut mit den Sherry Noten

·· 27.02.2021 ·· 17:47:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DocF. schrieb:

ALP_Flo schrieb:
Ich habe im Lomond 17 Organic 'entweichende Luft aus einem Fahrradreifenschlauch', viele VIRGIN-OAK-SMWS haben für mich ein Gummibärchen-Fruchtaroma. Beim Lomond find ich's Hammer, die Gummibärchen empfinde ich als künstlich, das Fruchtaroma konstruiert. Und nun?!

@ALP_Flo Hattest du die Fahrradschlauchluft auch im Liquid Treasures? Bei mir hat glücklicherweise noch niemand den Schalter von Harz nach Gummi umgelegt - könnte man aber in beide Richtungen interpretieren denke / fürchte ich (Harz ist definitiv mein Favorit)

@DocF. Nö, leider gar nicht. Im Hinterzimmer-Littlemill von Uwe hatte ich das so ähnlich.

·· 27.02.2021 ·· 13:47:12 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso Du bringst mich auf eine Idee...Nämlich Deinen Fehlfarben Parliament zu probieren. Einen wirklichen Vergleich habe ich nicht, ist mein erster Parliament.Sehr interessante Nase. Auf der einen Seite Lauch, Linsen, Kohlrabi, Liebstöckel. Auf der anderen Seite Melasse, brauner Zucker, Kandis, überreife Himbeeren, Rumtopf, Mandelhörnchen. Eher dezente Eiche.Schmeckt exakt wie er riecht. Da hat jemand tonnenweise Zucker in die Linsensuppe geschüttet. Im Mund ist die Eiche stärker als in der Nase, aber eher Sägemehl als rustikal. Brauner Rohrzucker dominiert. Dazu die überreifen Himbeeren, durchsetzt mit Trockenaprikosen und matschig brauner Banane. Melasse und Rumtopf, aber auch ordentlich Wurzelgemüse mit Linsen, Sellerie, Steckrübe und Maggiwürze. Das Alter gibt ihm eine schöne Tiefe mit langem Abgang.Mein Fazit: Obwohl mir die Süße im Grunde zu viel des Guten ist, ist der schon gut und lecker. Zum alten Preis würde ich mir wohl eine Flasche kaufen, allerdings könnte ich ihn nicht so oft und regelmäßig genießen wie manch geschätzter Mitforist. Dazu ist er mir dann doch wieder zu süß...

·· 27.02.2021 ·· 01:46:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.02.2021 ·· 01:46:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch ein sehr guter Kauf.

·· 27.02.2021 ·· 01:46:51 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Tomatin 27Y 1990/2018 49,3% MBlRefill Hogshead 14265WID:110546NoseFruchtig. Honigmelone, Kiwi, etwas Stachelbeere, gelbe Äpfel. Blütenhonig. Mandelmilch. Getrocknete Minzblätter und Zitronenthymian. Frisch gesägtes Holz.GeschmackSüße helle Trauben, Birnen, Vanillesauce. Marzipan. Weiße Schokolade. Ein Hauch Pfeffer. Walnuss und eine Spur Leder.FazitSuper. Tolle fruchtige Nase, im Mund geht es ins süßlich-würzig-nussige über... ein natürlich-authentischer Whisky, der genau den richtigen Zeitpunkt erwischt hat.

@pianoman da bin ich absolut bei dir. Der hat mir auch richtig gut gefallen

·· 27.02.2021 ·· 00:39:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An sich ne bekloppte Idee, nach zwei CS Sherrys noch nen ex-BC Grain hinterherzuschieben, aber da wollte ich jetzt wissen, was der so kann. Und erstaunlicherweise: verstecken muss der sich nicht!!North of Scotland 1973 TCaH, WID:177018Notes siehe Base, das ist mir nach drei Drams und um die Uhrzeit und mit Smartphone zu fummelig, das hier ansehlich reinzukopieren - sorry

·· 27.02.2021 ·· 00:38:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor einiger Zeit Teil meiner ersten eigenen Flaschenteilung, habe ich heute mal mein letztes "privates" Sample geöffnet und verkostet:Bunnahabhain "Choc 'n' Nut Pretzle" 2001-2018 (Wemyss)WID 115411Der Name dieses Malts ist wirklich sehr passend gewählt. In der Nase sofort maritime Salzigkeit. Nussige Süße, untermalt von dezentem Rauch. Vanillecreme und Schokoladennoten. Riecht sehr lecker!Im Mund zunächst überraschend scharf, Chili, ich hätte blind einen höheren ABV getippt als 46%. Dazu viel Hazelnuss, Rauch leicht wahrnehmbar, deutlich maritimer Eindruck.Der Abgang nicht allzu lang, zunächst Chili, dann tritt wieder die Nuss hervor, die noch eine Zeit lang nachhallt, bis schließlich Salzigkeit ihren Platz einnimmt und leicht adstringierend auf der Zunge verbleibt.Das Wechselspiel der einzelnen Aromen- und Geschmackskomponenten macht Spaß. Vor allem die Nase finde ich sehr lecker. Auf den "Chili-Catch" muss man allerdings Lust haben und der Abgang dürfte gerne etwas länger sein. Ein gut gelungener Whisky. 86 / 100

·· 27.02.2021 ·· 00:26:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und nach dem seichten Genuss des Arran Amarone, wollte ich mich mal noch mit einem Vergleichstasting beschäftigen. Danke an @Hobbit90 für die Möglichkeit diesen Vergleich zu machenEs werden folgende beiden Whiskys verglichen:Lagavulin DE 2019 16Y vs. ADoS South Islay Coast PX Finish 14Y (Lagavulin)Nase:DE: beerig, Brombeermarmelade, süß, Meeresbrise, salzig, durchdrungen mit einem frischen Rauch sehr intensiv und leckerADoS: weniger spürbaren Rauch, ebenso Meeresbrise, aber viel sirupartigere Süße, wie ein Konzentrat oder Hubbabubba mit Waldfrucht, mir eigentlich zu süß, aber wieder Brombeeren, Himbeeren, nur irgendwie drüberGeschmack:DE: angenehm im Mund, aber man merkt die Kraft, dann kommt der Lagavulin durch, Seetang, Salz, etwas herb und intensiv, Rauch deutlich und mundfüllend, Süße klebt überall im Mund, schmeckt wie ein Stein, der am Meer liegt, riecht, hintenraus etwas AscheADoS: pur gut trinkbar, deutlich süßer als die DE, die Aromen des Lagavulin kommen etwas zu kurz, Rauch ist spürbar, aber mit Süße überdecktAbgang:DE: die Aromen bleiben lange im Mund kleben, der Rauch füllt einem jede Pore im Mund, ein tolles Erlebnis, wie eine harte Brandung die einen benetzt, und hintergründig bleibt auch die Süße überall im Mund, ganz toll!, etwas aschigADoS: ähnlich lang wie die DE, kriecht dieser Malt die Kehle runter, aber süßer und weniger meerlastig, diese sirupartige Note bleibt lange im Rachen, die Frische des Lagavulin geht etwas unterFazit:Der jüngere Variante von ADoS ist deutlich geprägter durch das Finish in PX und wirkt in der Fassstärke schon fast wie ein Konzentrat. Ganz ehrlich - der ist mir so etwas zu süß. Gerade bei der Destille Lagavulin erwarte ich diese Frische und diese Abfüllung führt das etwas ad absurdum. Der tolle Lagavulin-Charakter geht mir zu sehr unter.Die DE ist eigentlich seit Ewigkeiten mein Favourit der rauchigen Whiskys. Diese ist schwer zu schlagen. Und dieser schafft es nicht. Meine Hoffnung war ja, dass eine Lagavulin DE in Fassstärke da drin steckt. Tut es auch irgendwie, aber eben nicht 1:1 im Geschmack. Trotzdem sind beide lecker und wer auf die volle PX Dröhnung steht, kann auch bei dem ADoS ein Highlight finden.

·· 26.02.2021 ·· 23:48:10 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:

@Waschbär Wie ist Deine Meinung dazu?

@alfaromeo 88 Punkte. Die Nase hat mir gut gefallen. Im Mund war er mir zu scharf (andere nennen es wohl würzig).

·· 26.02.2021 ·· 23:35:14 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:

Hastur schrieb:
Und noch eine Sherrybombe hinterher. Man ziehe beim Parliament die Hälfte der Süße ab, ersetze sie durch Kräuter und Schwefel, mache aus dem Sägemehl modriges Totholz und strecke den Abgang um fast das Doppelte. Blackadder ist mein Sherryhimmel...

@Hastur Das hört sich echt gut an!

@galli Das ist auch gut. Verdammt gut sogar. Wenn man Sherrywhisky ein bisschen dreckig mag... Schau mal in meine Sampleliste.

·· 26.02.2021 ·· 23:26:52 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@Waschbär Wie ist Deine Meinung dazu?

·· 26.02.2021 ·· 23:15:05 ·· GOTO ·· 50

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Leider geil, leider teuer, leider 2 Flaschen geteilt und nicht für mich behalten

·· 26.02.2021 ·· 23:11:58 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:
Und noch eine Sherrybombe hinterher. Man ziehe beim Parliament die Hälfte der Süße ab, ersetze sie durch Kräuter und Schwefel, mache aus dem Sägemehl modriges Totholz und strecke den Abgang um fast das Doppelte. Blackadder ist mein Sherryhimmel...

@Hastur Das hört sich echt gut an!

·· 26.02.2021 ·· 23:09:14 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.02.2021 ·· 23:08:29 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Sieg der Bremer gönne ich mir doch noch einen.

·· 26.02.2021 ·· 22:37:38 ·· GOTO ·· 50

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Wir machen weiter mit dem Bowmore 18, meinem Casting Winner. Ich habe es nicht bereut.

·· 26.02.2021 ·· 22:36:19 ·· GOTO ·· 50

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@Hastur sehr tolle Notes und ja er ist schon süß. Die Fehlfarbe ist auch nicht so leicht zu bekommen

·· 26.02.2021 ·· 22:32:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch eine Sherrybombe hinterher. Man ziehe beim Parliament die Hälfte der Süße ab, ersetze sie durch Kräuter und Schwefel, mache aus dem Sägemehl modriges Totholz und strecke den Abgang um fast das Doppelte. Blackadder ist mein Sherryhimmel...

·· 26.02.2021 ·· 22:31:19 ·· GOTO ·· 50

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Animiert von @robse211 schenk ich mir heute doch noch einen ein. Startschuss meiner Arran-Samplerreihe:

·· 26.02.2021 ·· 22:26:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Direktvergleich:Speyside Region 1993 Sb vs. Secret Speyside Malt 1993 SbArtist Label Batch 1 vs. Artist Label Batch 6Mac 25 vs. Mac 27WID:130202 vs. WID:177540...So, nu ist gut Lecker Stöffchen, beide! Vom ersten Eindruck her haben die zwei extra Jahre noch ein bisschen mehr an Aromatik rausgekitzelt.Doch, das gefällt mir schon ganz gut. Das Leben ist schön! P.S.: übrigens extrem coole Loriot-Figur @Waschbär! Wollte ich schon länger mal loswerden, hier jetzt DIE Gelegenheit

·· 26.02.2021 ·· 22:18:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo das Zeug schmeckt kacke, ihn nehm Dir den Fehlkauf ab.Zahle auch das Porto

·· 26.02.2021 ·· 21:47:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas Family Casks 1990/2017 51,2%Sherry Butt 9255WID:106034AromaElegant. Süße rote Äpfel. Gelbe Pflaumen, Rosinen, Kastanienhonig. Haselnuss. Getrocknete Orangenscheiben. Sauerkirschen. Etwas Vanille und dunkle Schokolade.GeschmackCremig, würzig. Himbeerkuchen. Dunkle Kirschen. Zartbitterschokolade, etwas Nougat. Honig. Schwarztee mit Kandiszucker.FazitAuch der ist ganz gut. Ziemlich gut. Äußerst gut. Fantastisch gut. Ordentlich Lecker-Sherry, dabei immer noch Whisky. Von A bis Z ein Vergnügen.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der klägliche Rest eines sehr leckeren Glenallachie.Leider gibt es den 14er und den hier, den 16er, nicht mehr. Beide sehr lecker. Ich hoffe es kommen bald wieder solche leckeren Sherry Fässer.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.02.2021 ·· 21:47:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Garioch 15, Sample von @sprittie74Angenehmes Teil, kann man gut wegsüffelnOkay im Glas war zum Zeitpunkt des Bildes noch der Bladnoch

·· 26.02.2021 ·· 21:47:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem „blinden Schock“ nun etwas Vertrautes und Leckeres

·· 26.02.2021 ·· 21:47:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:

@ole Na denn, Prost!

·· 26.02.2021 ·· 21:47:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die dunkle Suppe vom letzten Stammtisch werde ich jetzt genüsslich leeren.Auch wenn der an dem Abend für mich eher hinten landete, war das nur der starken Konkurrenz geschuldet.Ein feines Tröpfchen ist es allemal.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder ein Octomore. Der Anbruch ging günstig beim Local Dealer mit. Schon lecker. Wenn das Zeug nicht so bekloppt bepreist wäre...

·· 26.02.2021 ·· 21:47:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ole das nenn ich mal nen guten Schluck

·· 26.02.2021 ·· 21:47:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ole schrieb:

@ole auf Ex?

·· 26.02.2021 ·· 21:47:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibts heute einen Old Fashioned und Bier, wäre etwas für einen "NowMixing".

·· 26.02.2021 ·· 21:47:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Edit: Korken abgebrochen, einmal gefiltert, das meiste geht wieder in die Flasche, aber ein paar cl sollten heute Abend noch getrunken werden

·· 26.02.2021 ·· 21:47:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 26.02.2021 ·· 21:47:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphroaig 1999 MoSWID 170756Danke an @Hastur für dieses Sample.Sehr leckerer, alter Laphroiag. Ausgewogen, harmonisch und für mich überzeugend auf ganzer Linie. Der süß-fruchtige Charackter der Marsala-Fässer passt hier sehr schön zum Laphroaig-Rauch.Mir diese Art von Rauch, in Kombination mit der Süße und Fruchtigkeit, unterzujubeln passt wiedermal!!Geruch89Kräftiger, dichter Rauch kommt mir zuerst in die Nase. Alles etwas phenolisch und maritim mit der nötigen Intensive an Salz und Meeresbucht-Feeling. Sobald der Rauch sich etwas gesetzt hat kommen üppige Fruchtnoten nach Kirschen, Erdbeeren, Orangen durch. Sowas wie süße Fruchtmarmelade bildet sich aus. Dazu eine subtile säuerliche Lemon/Grapefruit. Alles sehr harmonisch. Wirkt wie über dem Lagerfeuer geräuchertes Obst. Etwas Toffee, Leder und Tabak finden sich im Hintergrund.Geschmack89Prickelnd-scharf-würziger Antritt. Der Alkohol, wenn auch nicht sehr hoch, schiebt hier ganz schön nach vorne. Wirkt aber keineswegs alkoholisch. Die Raucharomen ummanteln hier sehr schön die ganzen Fruchtnoten. Das Marsala-Finish bringt für mich eine trockene Süße mit, die in Zusammenhang mit dem Rauch das ganze leicht staubig, erdig erscheinen lassen. Dazu kommen immer wieder Eichenwürze und maritime Eindrücke wie Salz und etwas erfrischende Minze.Abgang88Mittellanger Abgang, Rauchig und fruchtig bleibt es, diese Marsala-Süße bringt noch ein leicht nussiges Aroma mit und endet in einem trockenen, dezent bitteren Kaffeemoment.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tomatin 27Y 1990/2018 49,3% MBlRefill Hogshead 14265WID:110546NoseFruchtig. Honigmelone, Kiwi, etwas Stachelbeere, gelbe Äpfel. Blütenhonig. Mandelmilch. Getrocknete Minzblätter und Zitronenthymian. Frisch gesägtes Holz.GeschmackSüße helle Trauben, Birnen, Vanillesauce. Marzipan. Weiße Schokolade. Ein Hauch Pfeffer. Walnuss und eine Spur Leder.FazitSuper. Tolle fruchtige Nase, im Mund geht es ins süßlich-würzig-nussige über... ein natürlich-authentischer Whisky, der genau den richtigen Zeitpunkt erwischt hat.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:04 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Ich habe im Lomond 17 Organic 'entweichende Luft aus einem Fahrradreifenschlauch', viele VIRGIN-OAK-SMWS haben für mich ein Gummibärchen-Fruchtaroma. Beim Lomond find ich's Hammer, die Gummibärchen empfinde ich als künstlich, das Fruchtaroma konstruiert. Und nun?!

@ALP_Flo Hattest du die Fahrradschlauchluft auch im Liquid Treasures? Bei mir hat glücklicherweise noch niemand den Schalter von Harz nach Gummi umgelegt - könnte man aber in beide Richtungen interpretieren denke / fürchte ich (Harz ist definitiv mein Favorit)

·· 26.02.2021 ·· 21:47:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion hab mal ein paar Seiten weitergeblättert und diesen herrlich fruchtigen Laphroaig gefunden.

·· 26.02.2021 ·· 21:47:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch dieser hier für mich absolut unterbewertet:Aber hier unterscheiden sich die Batches anscheinend massiv! Ich hatte davor ein anderes Batch, k. A. was genau, da war ich noch nicht soweit, auf soetwas zu achten. Der vorherige irgendwie ganz nett, aber sehr holzdominiert, vor allem im Abgang.Der hier, 03/08/20: WOW!!! Tropische Früchte in der Nase: Mango, Ananas, Mandarinen. Im Mund wieder diese Früchte, cremig, süß, Vanille, Vollmilchschokolade, die im Abgang stärker wird.

·· 26.02.2021 ·· 21:46:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Leider. Wäre zu schön, etwas zu finden, was für 20 Euro etwas für 100 Euro gleichwertig ersetzen könnte...Man darf ja mal träumen. Aber das ist da geniale an der blind Verkostung. Ich lag da auch schon oft weit daneben. Genau wie Du, um Kontinente weit verschätzt. Aber völlig egal, es macht einfach Freude.Edit sagt, ich sollte noch erwähnen, dass ich den Pike Creek ziemlich süffig finde.

·· 26.02.2021 ·· 21:46:56 ·· GOTO ·· 50

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Wemyss Bladnoch "Exotic Fruit Sorbet"Name ist Programm, sehr schöne exotische Früchte in der Nase, danke @wako für das Sample.

·· 26.02.2021 ·· 21:46:55 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger gerne doch :-)

·· 26.02.2021 ·· 21:46:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Es ist wahrscheinlich, dass der nicht ähnlich schmeckt. Den Pike Creek habe ich ja auch noch nie probiert

·· 26.02.2021 ·· 21:46:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Damit hast du eindeutig bewiesen, dass du nicht für das „Team Cognac“ als Malternative geeignet bist! Und du warst mit deiner Frage „ist das Whisky“ absolut auf der richtigen Spur! Schade, dass der dir nicht so zusagt, aber damit hast du den Vorteil, dass du nicht noch ne Baustelle was Spirituosen angeht aufmachen musst! Du hattest einen der Forenhype-Cognacs im Glas, einen von dem @dRambo Türme bauen kann und der auch für mich ein absolutes Knaller-PLV hat, denVT Hors d?Age
Jonas_Rieger schrieb:
Blindfisch by @othorion :Geruch: ist das ein Whisky? trockene Süße, Klebstoff, etwas Harz, Vanille, brauner Zucker, MelasseGeschmack: Für mich bilden sich hier dauerhaft bittere Noten ab, leicht pelzig und alkoholische Noten, die mir so nicht geläufig sind. Eventuell weil es Rum-Noten sind? Schokolade, süß, etwas dünn, süffig; den kann ich mir im Sommer gut vorstellen.Na gut. Also ich tippe auf den hier schon häufiger aufgetretenen Pike Creek 10 mit Rum-Finish. Unabhängig von dem, was es war, würde ich mir davon wohl eher keine Großflasche kaufen; auch wenn es „nur“ der Pike Creek mit ca 25â‚¬ wäre. Mir gefallen die Rum Finishes nicht so gut. Und er schmeckt für mich Rum-gefinished.Ich bin gespannt, ob ich zumindest mit der Richtung Bourbon bzw. Canadian und/oder Rum-Finish richtig liege. Vielen Dank für dieses Sample. Wenn es der Pike Creek war: es hat mich nach den vielen Erscheinungen hier im Now Drinking schon auch interessiert, wie der so schmeckt.

@Jonas_Rieger

@othorion das war ja mal schön daneben. Dabei habe ich bei der ersten Nase tatsächlich direkt an Cognac gedacht. Ich habe dich aber mit dieser Malternative nicht verbinden können und bin dann iwie auf diesen Dampfer gekommen. Wenn ich mir anschaue, wie der so bewertet wird, dann scheine ich für Cognac tatsächlich nicht geeignet zu sein. Ich hatte vorher auch noch nie einen Cognac.Danke für diesen Test!

·· 26.02.2021 ·· 21:46:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einsteigerdronach Plörre, bewertet und für gut befunden

·· 26.02.2021 ·· 21:41:16 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:
@alfaromeo @SmokeyRuhr Ich bezweifle wirklich, daß zu Zeiten des Mr. Allardice jemand einen Whisky analysiert hat, wie es heute getan wird. Mr. Allardice hat seine Dronachs ja bekanntlich in den Bordellen (von Aberdeen?) verschachert und das stelle ich mir ungefähr so vor:"Hey Mädels, ich bin der James. Ich hab hier ein paar Pullen lecker Stöffchen. Interesse?" Und darauf die Mädels:"Ja, Stöffchen ist gut, abends nach dem 15ten Freier. Und wenn's lecker ist, umso besser. Immer her damit! Wie möchtest du entlohnt werden...?" Ich sehe in diesem Dialog weder Erdbeeren, noch Gummiluft oder Babykotze...

@Calceolarius Und ich bezweifle, dass die Mädels die Zielgruppe für Urvater Allardice seine Plörre waren.

·· 26.02.2021 ·· 17:47:17 ·· GOTO ·· 50

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Sirius 31J 1988-2019 Blended Malt NSS WID:140505Nase:Karamell, Vanille, süßes Gebäck, Vanillekipferl, Kokosmakronen, gebrannte Mandeln, Nüsse, Schokoriegel mit Nüssen, Honig, im Hintergrund sind auch noch n paar helle/gelbe Früchte, die sind aber so dezent, dass die von den Süßigkeiten vollkommen überlagert werdenMund:Kokosmakronen, gebrannte Mandeln, Karamell, getrocknete Aprikose, Honig, Nüsse, etwas Grapefruit, hinten raus deutlich HolzFazit:OMG was war denn das? Flüssige Süßigkeiten? Das ist ja mal absolut geil. Im Geschmack kommt hinten raus schon ordentlich Holz, aber nicht ganz so brutal wie bei dem Bunna gerade eben. Hat mir herausragend gut gefallen.

·· 26.02.2021 ·· 17:47:06 ·· GOTO ·· 50

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Mal kein Arran

·· 26.02.2021 ·· 17:47:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Calceolarius schrieb:
@alfaromeo @SmokeyRuhr ...Ich sehe in diesem Dialog weder Erdbeeren, noch Gummiluft oder Babykotze...

@Calceolarius Am ehesten noch "Gummiluft"

·· 26.02.2021 ·· 17:46:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gönn dir zum Start des Wochenende Bunnahabhain 31J 1987-2018 Heather and Leather Wy WID:146718Nase:Heu, Stroh, Gras, Zitroneneis, Orangenschale, Nüsse, eine volle Ladung Holz, frisch geschnittene Zweige, dann ein ganzer Obstkorb, Aprikose, Stachelbeere, Mango, Melone, Banane, Mandarine aus der Dose, Honig, Wachs, Zitrone, Limette, Physalis, Mund:Aprikose, getrocknete Aprikose, Physalis, Mango, Stachelbeere, Limette, Grapefruit, Nüsse, Milchkaffee, HolzFazit:Die Nase ist absolut genial. Da gibts nicht mehr dazu zu sagen. Geschmack ist auch richtig gut, bis zum Ende hin der Holz-Hammer zu schlägt. So viel Holz ist absolut brutal. Nach 31 Jahren aber auch nicht so verwunderlich. Mir ist das aber eindeutig schon zu viel Holz

·· 26.02.2021 ·· 17:46:47 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Port Charlotte MRC:01 WID:112323Edit: mir war er zu stark. Ich hab Wasser rein. Das kann er gut ab.Ich bin überrascht wie wenig Rauch und wie wenig Jugend der hat. Ist trotzdem ne ziemliche Kante.Geruch86Sehr wenig Rauch für einen 7y.o. heavily Peated. Recht Phenolisch und Dumpf das ganze. Der Alkohol ist immer noch klar zu erkennen aber nicht mehr störend.An Früchten habe ich frische Rote Beeren und Erdbeeren. Auch etwas Traube und !Ananas! (???) Woher die auch immer kommt jetzt. Etwas muffiger Keller und altes trockenes Holz begleitet das ganze.Geschmack85Der Antritt ist immer noch kräftig und unerwartet Herb im ersten Moment. Dann wird das ganze ausgesprochen süß. Ein ganzer Teller voller frischer Erdbeeren, die aber alle noch etwas grün sind. Und mittendrin eine Annanas. Liegt das an mir heute? Wieder muffiger alter Fasskeller.Abgang84Der Abgang wird vom Alkohol und Rauch getragen, verblasst aber relativ schnell. Nur diese muffige süße bleibt längerAm Dreher läuft Sacred Reich - IgnoranceWar wohl nie aktueller als in jüngster Zeit in Rot Weis und Blau. Naja..hoffentlich vorbei Das Thrash Brett ist ultra Oldschool.Ich sitz hier im Sessel und meine Nackenmuskulatur will trotzdem Headbangen

@Stef_D extra daumen für die platte

·· 26.02.2021 ·· 13:46:28 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D so ist das mit dem Geschmack, hat evtl. noch mit der Tageskondition zu tun .Ich hatte bis lang zwei Malts die ich nach mehrmaligen Probieren entsorgte .Bowmore Black Rock ( Ausguss )Ardbeg An Oa ( verschenkt an meinen Neffen )Und eigentlich bin ich Ardbeg Fanboy Die Bocktheorie gehe ich mit

·· 26.02.2021 ·· 00:15:29 ·· GOTO ·· 50

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Port Charlotte MRC:01 WID:112323Edit: mir war er zu stark. Ich hab Wasser rein. Das kann er gut ab.Ich bin überrascht wie wenig Rauch und wie wenig Jugend der hat. Ist trotzdem ne ziemliche Kante.Geruch86Sehr wenig Rauch für einen 7y.o. heavily Peated. Recht Phenolisch und Dumpf das ganze. Der Alkohol ist immer noch klar zu erkennen aber nicht mehr störend.An Früchten habe ich frische Rote Beeren und Erdbeeren. Auch etwas Traube und !Ananas! (???) Woher die auch immer kommt jetzt. Etwas muffiger Keller und altes trockenes Holz begleitet das ganze.Geschmack85Der Antritt ist immer noch kräftig und unerwartet Herb im ersten Moment. Dann wird das ganze ausgesprochen süß. Ein ganzer Teller voller frischer Erdbeeren, die aber alle noch etwas grün sind. Und mittendrin eine Annanas. Liegt das an mir heute? Wieder muffiger alter Fasskeller.Abgang84Der Abgang wird vom Alkohol und Rauch getragen, verblasst aber relativ schnell. Nur diese muffige süße bleibt längerAm Dreher läuft Sacred Reich - IgnoranceWar wohl nie aktueller als in jüngster Zeit in Rot Weis und Blau. Naja..hoffentlich vorbei Das Thrash Brett ist ultra Oldschool.Ich sitz hier im Sessel und meine Nackenmuskulatur will trotzdem Headbangen

·· 26.02.2021 ·· 00:07:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill also ich fand den Furchtbar. Kaum Frucht, viel Holz und ne pelzige Zunge.Und zum Thema Bock: Nein!!!!Ein guter Bock ist nicht überladen. Den trinkst du wie ne normale Halbe, wunderst dich warum der soooooo gut schmeckt und nach der dritten halben merkst das es kein "normales" dunkles oder Helles war, das heut besonders gut schmeckt, sondern ein Hinterlistiger Bock der dir den Fuß stellt, wenn du jetzt nicht nach Hause gehst.

·· 26.02.2021 ·· 00:01:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@rallematz ja deswegen musste ich den jetzt auch mal probieren. Gefällt mir gut wie gesagt.Kann ich jederzeit ne Flasche von haben, muss ich aber nicht unbedingt

·· 25.02.2021 ·· 23:57:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill schöne Notes - und ich mag die Herangehensweise an so ne Abfüllung Am besten gefällt mir das mit der Quantenphysik

·· 25.02.2021 ·· 23:53:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Kurzarbeit und 2 Urlaubstage ergeben? Richtig! Eine freie Woche in der man sich abends mit der Lieblingsspirituose beschäftigen kann!Also nix wie samples raus.Heute mit dem Tobermory 12 WID:129707Gefällt mir recht gut. Ist eine Moderne Komposition mit viel Holz, viel Vanille, viel Früchten und wieder viel Holz.Hauptsache viel von allem.Ich mag das schon gern mal aber es wird schnell eintönig.Geruch87Viel süße, viel würze. Alkohol bitzelt in der Nase. Jdie Orangenfüllung aus den Jaffa keksen. Hrapefruit und etwas leicht salziges. Wirkt sehr aufgeladen und Holzlastig. Aber dennoch überaus lecker in der NaseGeschmack85Starker, sehr würziger Antritt. Leicht kräuterig und dann schön süß. Seit ich die Jaffa keks orangenfüllung Assoziation hatte, bekomm ich sie nicht mehr los.Früchte werden Intensiver und lassen sich langsam greifen. Birne, herber Apfel und dann schlägt die Frucht in Gelbe Saftfrüchte um. Auch hier wieder sehr Holzlastig.Abgang84Nicht übermäßig lang aber ausreichend. Das bisher geschmeckte und gerochene wird fortgeführt. Einzig allein das Intensive Holz wird hier stellenweise zu viel und somit auch monoton.Am Dreher läuft Saxon - Cruisader eine der coolsten alten Bands die ich je Live gesehen habe. Eine pure, ehrliche Spielfreude die man den alten Männern jede einzelne Minute anmerkt. Super! Ich will mit über 70 auch noch so drauf sein.

@Stef_D ist ja die reinste Tobbi-12Schwemme hier in letzter Zeit (fehlen nur noch Robbi und das Fliewatüüt)

·· 25.02.2021 ·· 23:50:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Just now den Auchentoshan 13 Signatory WD 174093Vielen Dank @Smiler polarisiert er ? Denke ja !Nassfass und überladen ? Eindeutig !PLV stimmt ? Selten heutzutage !Merkt man den Destillen Charakter ? Eher nicht ( vielleicht besser so ) !Mag ich ihn ? Ja, denn er erfüllt meine Erwartungen !Wenn ich Bock darauf habe ( gilt auch für den Eddie 10 Colafarbe ) schmeckt er mir sehr gut .Apropos Bock .....Ein Bockbier ist mMn auch überladen und süffig .Es muss nicht immer Quantenphysik sein Im direkten Vergleich würde ich ihn mit dem Bowmore 15 darkest auf einen Niveau sehen .

·· 25.02.2021 ·· 23:44:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kurzarbeit und 2 Urlaubstage ergeben? Richtig! Eine freie Woche in der man sich abends mit der Lieblingsspirituose beschäftigen kann!Also nix wie samples raus.Heute mit dem Tobermory 12 WID:129707Gefällt mir recht gut. Ist eine Moderne Komposition mit viel Holz, viel Vanille, viel Früchten und wieder viel Holz.Hauptsache viel von allem.Ich mag das schon gern mal aber es wird schnell eintönig.Geruch87Viel süße, viel würze. Alkohol bitzelt in der Nase. Jdie Orangenfüllung aus den Jaffa keksen. Hrapefruit und etwas leicht salziges. Wirkt sehr aufgeladen und Holzlastig. Aber dennoch überaus lecker in der NaseGeschmack85Starker, sehr würziger Antritt. Leicht kräuterig und dann schön süß. Seit ich die Jaffa keks orangenfüllung Assoziation hatte, bekomm ich sie nicht mehr los.Früchte werden Intensiver und lassen sich langsam greifen. Birne, herber Apfel und dann schlägt die Frucht in Gelbe Saftfrüchte um. Auch hier wieder sehr Holzlastig.Abgang84Nicht übermäßig lang aber ausreichend. Das bisher geschmeckte und gerochene wird fortgeführt. Einzig allein das Intensive Holz wird hier stellenweise zu viel und somit auch monoton.Am Dreher läuft Saxon - Cruisader eine der coolsten alten Bands die ich je Live gesehen habe. Eine pure, ehrliche Spielfreude die man den alten Männern jede einzelne Minute anmerkt. Super! Ich will mit über 70 auch noch so drauf sein.

·· 25.02.2021 ·· 23:16:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
@Dronach_Aficionado Ich stelle erstaunt fest: da fehlt nicht nur die Pulle in der Hand auf der franz. Flasche, sondern auch ein „D“ auf dem Label des Samples

@Jonas_Rieger Hauptsache es sind alle Rs da.

·· 25.02.2021 ·· 23:06:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dronach_Aficionado Ich stelle erstaunt fest: da fehlt nicht nur die Pulle in der Hand auf der franz. Flasche, sondern auch ein „D“ auf dem Label des Samples

·· 25.02.2021 ·· 23:00:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@alfaromeo Hätte ich zu Zeiten Allardice Whisky getrunken, hätte ich die Assoziation eben auch nicht haben können. Das ist genau die Sache um die es geht. Das was man kennt im Whisky zu finden und nicht das, was da drin ist. Daher habe ich den Herrn Walker dazu geholt.Ob Dir das gefällt oder nicht.Und für mich ist damit auch alles dazu gesagt. Überzeugen kannst Du mich nicht und ich Dich nicht.

@SmokeyRuhr Die Diskussion ging auch in die falsche Richtung. Es ging ja ursprünglich überhaupt nicht um Assoziationen. Es ging um eine Abwertung, weil man etwas als künstlich empfunden hat. Und ich versuchte klar zu machen, dass das alleine kein Argument ist, weil es eben ja nicht künstlich ist.

·· 25.02.2021 ·· 22:56:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
, jede/r darf seinen/ihren Whisky so beschreiben, wie er/sie meint - und da gibtâ€™s grds kein richtig und falsch .

Absolute Zustimmung!!!

·· 25.02.2021 ·· 22:54:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich stelle erstaunt fest: Ex-Rye ist lecker & süffig. Sogar ohne Wasser. Muss an der Pulle in Mickeys Hand liegen 87P

·· 25.02.2021 ·· 22:52:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Hätte ich zu Zeiten Allardice Whisky getrunken, hätte ich die Assoziation eben auch nicht haben können. Das ist genau die Sache um die es geht. Das was man kennt im Whisky zu finden und nicht das, was da drin ist. Daher habe ich den Herrn Walker dazu geholt.Ob Dir das gefällt oder nicht.Und für mich ist damit auch alles dazu gesagt. Überzeugen kannst Du mich nicht und ich Dich nicht.

·· 25.02.2021 ·· 22:51:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Ich glaube, dafür ist's nun leider zu spät.

·· 25.02.2021 ·· 22:48:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich glaube die Diskussion um „künstlich“ ist stark philosophischer Natur. Insbesondere verstehen beide Parteien wohl, was die andere meint. Ich bin der Meinung, jede/r darf seinen/ihren Whisky so beschreiben, wie er/sie meint - und da gibtâ€™s grds kein richtig und falsch sondern nur subjektive Einschätzungen. Na toll. Jetzt habe ich sogar gejjjendert... so weit ist es schon gekommen.

·· 25.02.2021 ·· 22:46:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und bitte missversteht mich nicht. Ich bin Chemiker. Für mich ist die Grenze zwischen natürlich und künstlich irgendwie eindeutig und nicht großartig Definitionssache.

·· 25.02.2021 ·· 22:45:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sherry mal anders. Keine Bombe, eher Refill-subtil, wunderbare Textur, weich und süffig. Gefällt mir sehr gut! Der ist mir mit 88 in der Base etwas unterbewertet.Danke @Carsten_Schulze für die Ft!

·· 25.02.2021 ·· 21:46:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Benriach 10J Curiositas WID:221Nase:Warmer Rauch, etwas Zimt, Honig, frisches Holz, Gräser, Bratapfel, Aprikose, Zitrone, etwas Erde, Nüsse, frische Kräuter Mund:Apfel, Honig, Aprikose, etwas Melone, Kräuter, etwas Holz, etwas AscheFazit:Um Welten besser als der Septendecim. Kann man mal trinken, mein Liebling wird der aber auch nicht. Der 16er hat mir von den dreien klar am besten gefallen.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

alfaromeo schrieb:
Mit besonderem Dank an @Vallado Für mich völlig unterbewertet:Wenn ich schon lese: "Fühlt sich irgendwie künstlich an"Warum justiert man nicht seinen eigenen Kompass bzgl. "künstlich", statt ein Naturprodukt so zu bezeichnen? Es ist ja nun mal definitiv nicht künstlich. Aber solche bescheuerten Bewertungen liest man immer wieder.Für mich leckere 90P!

@alfaromeo was findest Du an der Beschreibung "künstlich" so schlimm?Habe Ich auch schon benutzt, ist für mich eine Assoziation wie andere beim Whisky auch...

@SmokeyRuhr Ich finde, etwas kann nur künstlich sein, wenn es anders als natürlich ist. Wenn aber ein Naturprodukt ein bestimmtes Aroma hat und jemand dieses Aroma als künstlich bezeichnet, nur weil er es VORHER bei einem Kunstprodukt wahrgenommen hat, ist das für mich falsch. Er müsste sagen: Das ist dann wohl doch nicht künstlich, sondern natürlich, denn ich merke ja nun, dass es offenbar eben nicht künstlich, sondern natürlich ist.Für mich sind Naturprodukte der Standard für natürliche Aromen und nicht Kunstprodukte.

@alfaromeo naja... streng genommen sind alle Aromen im Whisky ja künstlicher Natur. Denn diese entstehen ja durch die chemischen Prozesse während des Brennens und während der Reifung im Fass. Des Weiteren assoziiert man ja eigentlich nur was man da gerade meint zu riechen. Ansonsten müssten ja tatsächlich z.B. Kakaobohnen mit im Whisky schwimmen. Aber bitte korrigiert mich wenn meine Ansicht total daneben liegt...

·· 25.02.2021 ·· 21:46:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo Gut, akzeptiere ich, dass Du das für Dich so siehst. Ich werde aber weiter beim Whisky auch von "künstlich" reden. Das kann ich ähnlich gut einschätzen wie "blumig", obwohl ich noch keine Blumen gegessen habe, oder poliertes Leder, oä..Die Beschreibung eines Whiskys ist nun mal persönlich und von Erfahrungen geprägt. Finde es daher nicht ganz so angebracht, die Beschreibungen, die andere für einen Geschmack oder Geruch benutzen als bescheuert zu bezeichnen.Aber Ich verstehe, was Du meinst, auch wenn ich es in diesem Zusammenhang anders sehe.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

alfaromeo schrieb:
Mit besonderem Dank an @Vallado Für mich völlig unterbewertet:Wenn ich schon lese: "Fühlt sich irgendwie künstlich an"Warum justiert man nicht seinen eigenen Kompass bzgl. "künstlich", statt ein Naturprodukt so zu bezeichnen? Es ist ja nun mal definitiv nicht künstlich. Aber solche bescheuerten Bewertungen liest man immer wieder.Für mich leckere 90P!

@alfaromeo was findest Du an der Beschreibung "künstlich" so schlimm?Habe Ich auch schon benutzt, ist für mich eine Assoziation wie andere beim Whisky auch...

@SmokeyRuhr Ich finde, etwas kann nur künstlich sein, wenn es anders als natürlich ist. Wenn aber ein Naturprodukt ein bestimmtes Aroma hat und jemand dieses Aroma als künstlich bezeichnet, nur weil er es VORHER bei einem Kunstprodukt wahrgenommen hat, ist das für mich falsch. Er müsste sagen: Das ist dann wohl doch nicht künstlich, sondern natürlich, denn ich merke ja nun, dass es offenbar eben nicht künstlich, sondern natürlich ist.Für mich sind Naturprodukte der Standard für natürliche Aromen und nicht Kunstprodukte.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:
Mit besonderem Dank an @Vallado Für mich völlig unterbewertet:Wenn ich schon lese: "Fühlt sich irgendwie künstlich an"Warum justiert man nicht seinen eigenen Kompass bzgl. "künstlich", statt ein Naturprodukt so zu bezeichnen? Es ist ja nun mal definitiv nicht künstlich. Aber solche bescheuerten Bewertungen liest man immer wieder.Für mich leckere 90P!

@alfaromeo was findest Du an der Beschreibung "künstlich" so schlimm?Habe Ich auch schon benutzt, ist für mich eine Assoziation wie andere beim Whisky auch...

·· 25.02.2021 ·· 21:46:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit besonderem Dank an @Vallado Für mich völlig unterbewertet:Wenn ich schon lese: "Fühlt sich irgendwie künstlich an"Warum justiert man nicht seinen eigenen Kompass bzgl. "künstlich", statt ein Naturprodukt so zu bezeichnen? Es ist ja nun mal definitiv nicht künstlich. Aber solche bescheuerten Bewertungen liest man immer wieder.Für mich leckere 90P!

·· 25.02.2021 ·· 21:46:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch nach drei wochen n der angebrochenen sample flasche gewinnt der benriach für mich haushoch.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Durch den chicen Karton wirkt die Caol Ila DE unheimlich hochwertig. Nase: Natürlich Islay-typischer Rauch, der sich aber nicht allzu sehr in den Vordergrund drückt und Platz für helle Fruchtaromen (Birne, zarte Orange) und einen Hauch Vanille und Karamell lässt. Alles in allem wirkt es recht frisch für einen rauchigen Islay-Whisky. Vielleicht auch etwas jünger als erwartet.Mund: Im ersten Moment wieder helle Früchte in Richtung Birne und helle Trauben mit einer leichten Salzigkeit. Aber dann schlägt der Rauch zu und bringt Trockenheit, Gewürze und Holz sowie Leder ins Spiel. Abgang: Mittellang. Es bleibt eine trockene Rauchigkeit zurück. Die DE ist ganz nett, aber hoffentlich noch nicht das Ende der schottischen Fahnenstange. In meiner Samplekiste warten noch der 18er und 25er.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bladnoch 10YWID 113367Danke an @Iron_Calli für das Sample.Leckerer und sehr süffiger Malt. Für mich ein sehr guter Sommer-Whisky. Die frisch-fruchtigen Noten überzeugen. Diese Säure in der Nase ist genau so ein Ausbruch aus dem Standard-ex-BC Profil um ihn etwas mehr besonders zu machen.Geruch87süß-fruchtiger Beginn. Florale Noten wie Sommerwiese, Margeriten-Strauch und frisches Heu kommen mir in den Sinn. Ist sehr sommerlich, frisch. Obstwiesen mit frischen Äpfeln, Birnen, leichte Citrusnoten mit Vanille und Karamell. Dazu gibts Sahnebonbons, etwas heller Honig, frische Eiche und schön malzig. Die Süß-Fruchtigen Noten gehen in eine leichte säuerliche citrus/grapefruit Note über. Dazu kommt immer mal wieder ein Geruch nach Milchsäure oder Sauerteig. Könnte auch ein Malt mit einem Süßwein-Finish sein. Gefällt mir gut!Geschmack86Sehr Weich, sanft auf der Zunge. Wirkt win wenig wässrig. Nur leichte Würze und ein minimales prickeln spüre ich. Floral, frisch, fruchtig nach hellem Obst. Frisch gebackenes Hefebrot, etwas Sauerteig, dazu Honig und Malz.Abgang86Mittellanger Abgang, der frisch wirkende Gesamteindruck bleibt, Vanille und Honig machen ihn zum schluss nochmal richtig süß. Die Würzigkeit kommt auch nochmal kurz hervor.

·· 25.02.2021 ·· 21:46:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Ich gönne mir heute mal noch ein paar Sample Reste... Natürlich noch ein Dank an @flo1337 und @JungleDram für die leckeren Tropfen.

@Hobbit90 Bin schon beim Glengoyne und muss heute mal ketzerisch sein. In der Nase könnte es auch ein vallein tercinier hors d'age sein . Also so viel unterscheiden die sich wirklich nicht. Und geschmacklich...

·· 25.02.2021 ·· 21:45:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Benriach 17J Septendecim WID:29747Nase:Kalter Rauch, Asche, maritim, Seetang, modriges Holz, Streichholz-Schwefel, altes Holz, dahinter Honig, Pfirsich, Aprikose, Melone, etwas Getreide Mund:Asche, etwas Honig, etwas Melone, Zitrone, Grapefruit, Holz, Pfeffer, AscheFazit:Gefällt mir irgendwie überhaupt nicht. Mit diesen gammeligen Noten im Geruch komme ich überhaupt nicht klar. Dahinter ist n bisschen was Süßes und auch n paar Früchte, sind mir aber viel zu schwach und versteckt. Im Geschmack setzt sich das fort. Ich find den irgendwie ganz schön scharf, trotz nur 46%. Der Rauch überdeckt alles. Mir kommt das so vor als ob der Whisky mit dem Rauch nicht mithalten kann. Ich mag eigentlich auch stark rauchige Whiskys ganz gerne, aber hier passt das für mich irgendwie garnicht.

·· 25.02.2021 ·· 21:45:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Den Ledaig genieße ich ebenfalls noch in vollen Zügen Ledaig und dann ein Wein oder Sherry Fass passt einfach toll zusammen.Lass es dir schmecken.

·· 25.02.2021 ·· 17:45:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

hier liegt noch Restschnee, das shirt brauche ich aber nur kurz als Schutz beim Hecke verjüngen.. Bauch in die Sonne und Pils in den Hals Wetter... das wird auch der Grill noch merken.. ach ick freu mir

·· 25.02.2021 ·· 13:46:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Vergleich zwischen alt (Anfang 2019) und neu (Anfang 2020) ist hier natürlich schonmal schwierig, da der Alte schon einige Zeit offen ist und mit viel Luft auch immer besser wurde.Der Neue ist tatsächlich optisch eine Spur dunkler. In der Nase gleichen sich beide Abfüllungen zunächst, wobei ich mir einbilde, dass der neue etwas fruchtiger ist.Im Geschmack ist der Alte nussiger, dafür hat der neue etwas mehr Frucht und altes Holz...auch etwas mehr Würze.Abgang ist bei Beiden intensiv, mittellang bis lang. Beim Neuen etwas länger, fruchtiger, klebriges süßes Holz.Ich gehe davon aus, dass die neu geöffnete Flasche sich im Laufe der Zeit noch etwas verändern wird, bin aber insgesamt beruhigt, dass es nur sehr leichte Unterschiede zur alten Abfüllung gibt. Der Neue ist auf keinen Fall schlechter

·· 25.02.2021 ·· 00:46:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So zum Abschluss des Tages, nachdem ich alles Maxis gepackt hab und etwas anstrengende Malternativen im Glas hatte noch nen Schluck aus meiner Teilung

·· 25.02.2021 ·· 00:35:23 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

@tangtang PX ist imho kein Portwein und die WID vom 2007er auf dem Etikett stimmt nicht. Wo bleibt da das Einschreiten der Forumspolizei?

@Catweazl stimmt beides, Hatte als ich das abgetippt hatte gerade den Glen Moray Port Finish im Glas und was etwas durcheinander. Hab es korrigiert.Die Nummer auf dem Etikett vom 2007er stimmt nicht, aber die von mir angegebene stimmt.

·· 25.02.2021 ·· 00:32:06 ·· GOTO ·· 50

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#3 Brrrrrr was ist den das? Riecht brutal lecker! Wirklich! Aber für die Küche! Altes Essig - Traubenessig - Balsamico konzentrat mit unglaublich lieblicher und trotzdem satter Frucht. Der Ganze Gaumen ist belegt und ich fang an es geil zu finden.Nase brrrrr. Gaumen hui. Achso und wenn ich bei #2 von Liebstöckel und Umami schrieb....vergesst es! Hier spielt die Musik.Bin hin und hergerissen zwischen "was soll denn das sein?" und "das ist ja geiler scheiss! Muss ich wohl nochmal ran.

·· 25.02.2021 ·· 00:28:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

#2Krasses Teil! Sehe viel Würze und Kraft in der Nase. Lange eingelegte Pflaumen, eingedickter Traubensaft mit einem Schuss Balsamico und Liebstöckel.Am Gaumem sehr viel Leder und trockene Beeren. Würze ohne Ende und (zum ersten mal so bewusst) Umami. Der ganze Mund ist voll und bleibt auch lang. Sehr geiles Zeug! Aber da muss ich glaub Bock drauf haben....

·· 25.02.2021 ·· 00:21:12 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Malternativentasting#1 gefällt mir in der Nase richtig gut. Wür ich glatt für nen uralten malt halten. Sehr schmeichelhaft und dezent. Gleichzeitig aber auch sehr voll und voluminös. Mit tollen eichennoten, leichter muff und dörrfrüchten.Am Gaumen ( ich kanns auch beim Malt nicht so benennen) alte Fassnoten mit Holz und Keller u.s.w. und dann kommt diese Traubensüße die ich nicht so sehr mag. So eine überschwängliche Fruchtigkeit die das ganze wieder frisch und grazil wirken lässr - voller Aroma aber so richtig warm werd ich mit der nicht.Der Abgang ist wieder mehr vom Fass geprägt aber etwas kurz.@dRambo

·· 25.02.2021 ·· 00:08:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

89 Pkt.

·· 24.02.2021 ·· 23:45:26 ·· GOTO ·· 50

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Aber ich habe (ok, hatte) sogar auch andere feine Stöffchen

·· 24.02.2021 ·· 22:28:40 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D Wer sagt Dir, dass ich den Karton nicht habe Aber es sind drei Flaschen im Zulauf. Solllten morgen vom Götterboten vorbeigebracht werden.

·· 24.02.2021 ·· 22:19:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TD15 du solltest wohl noch nen Karton kaufen oder 2, so oft wie der bei dir im Now Drinking auftaucht.

·· 24.02.2021 ·· 22:16:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute auf den Geburtstag eines guten Freundes. Der kennt das Forum zwar nicht, aber das ist mir egal

·· 24.02.2021 ·· 22:07:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein heutiger Starter ist der volljährige Glenmorangie ...ich finde diese weiche und doch reife Art sehr gut. Nicht besonders komplex und kräftig...but, easy to drink.

·· 24.02.2021 ·· 21:45:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran 21, Batch1, WID:122174

·· 24.02.2021 ·· 21:45:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dem Top Spiel der CL angemessen, finde ich.

·· 24.02.2021 ·· 21:45:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Stimmt natürlich, dass die recht rar sind. Aber zumindest sind sie preislich noch unter den Sherrycasks. Und manchmal kann man noch Glück haben.

·· 24.02.2021 ·· 21:45:20 ·· GOTO ·· 50

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So, nach längerer Pause wegen Erkältung langsam wieder einsteigen.

·· 24.02.2021 ·· 21:45:17 ·· GOTO ·· 50

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ThinLizzy schrieb:
@Issie Nee, das war mehr dieses: Laphroaig, Bourboncask, genug Zeit, fruchtig-soft, aber eben immer noch mit typischer Laphi-Kante. Das lässt einen (mich) nicht mehr los...

@ThinLizzy jo da geb ich dir zu 100% recht. Ist halt nur schwierig sowas zu finden. Auf dem Papier sind der 229 und 237 ja sehr ähnlich, aber fallen komplett unterschiedlich aus. Gerade bei EX-Bourbon Abfüllungen find ich es schwieriger meinen Geschmack in Notes von Anderen wieder zu finden. Das funktioniert bei Abfüllungen mit Sherry Einfluss bei meinem Geschmack irgendwie besser. Ich habe aber keine Ahnung woran das liegt Also hilft nur viel probieren und zwischen drin immer wal wieder n Schätzchen zu entdecken. Nur gibts die dann oft nicht mehr zu kaufen...

·· 24.02.2021 ·· 21:45:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Nee, das war mehr dieses: Laphroaig, Bourboncask, genug Zeit, fruchtig-soft, aber eben immer noch mit typischer Laphi-Kante. Das lässt einen (mich) nicht mehr los...

·· 24.02.2021 ·· 21:45:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mystery Orkney 2006/2019 SV WID:133779. Halsbrecherische Prozente, aber mit ein paar Tropfen Wasser macht der richtig Spaß.

·· 24.02.2021 ·· 21:45:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ThinLizzy schrieb:
Die Laphi-Samples hattest du von mir, oder? Fand ich auch toll. Und wenn du sowas erstmal kennengelernt hast, bist du am Haken...
@Issie

@ThinLizzy kann gut sein. Der LP6 hat auf jeden Fall dein Anhänger, die SMWS haben komplett neutrale Labels. Die standen auch schon ziemlich lange bei mir rum. Ist also schwierig herauszufinden wo die her waren. Ich weiß jetzt nicht genau was du mir damit sagen willst? Die SMWS füllt geiles Zeug ab?

·· 24.02.2021 ·· 21:45:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Sam_Mumm Es gibt diesen Effekt, das stimmt. Auf schwarzen Tellern schmeckt zB Erdbeerkuchen süßer. Durch das Bewusstsein für den Effekt wird dieser mE aber abgeschwächt. Den Unterschied (der ist ja hauptsächlich im Geruch) schiebe ich eher auf die Flaschenöffnungsdauer.

·· 24.02.2021 ·· 21:44:48 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
2020er vs 2019er:Der 2020er ist natürlich frisch entkorkt und (evtl. dadurch) doch recht verschieden zum 2019er. Der 2020er ist im Geruch eher gelbfruchtig, floral, mit Säure, moosig, während der 2019er eher dunkelfruchtig und aschiger riecht.Im Geschmack wirkt mir der 2019er nur etwas aschiger und rauchiger, sonst identisch. Im Zweifel würde ich den 2019er bevorzugen. Aber im Großen und Ganzen ist da kein großer Unterschied (bei gleicher Flaschenöffnungsdauer). Schmecken beide vorzüglich!

@Jonas_Rieger vielleicht stammen die kleinen Unterschiede ja von den Gläsern. Ich hab mal von einer Studie gelesen, wonach allein die Farbe der Tassen einen Unterschied bei der Wahrnehmung und Einschätzung der Aromen verursachte. (damals ging es um Kaffee).

·· 24.02.2021 ·· 21:44:47 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:

TiRi schrieb:
@Calceolarius @Totoro Ihr seid mir ja zwei Für mich ist der 15er eine der besten Abfüllungen von Talisker. Nur ein 25er Tali konnte den bisher schlagen.

@TiRi Na so war das ja nicht gemeint... Ich komme an diese Stinker generell nicht ran

@Calceolarius wäre das jetzt ein Laphroaig oder Kilchoman, könnte ich das echt gut nachvollziehen. Aber bei nem Talisker hab ich ab und zu schon ordentlich zu suchen, bis ich überhaupt Rauch finde. Wenn Du den Rest der Flasche loswerden willst, bin ich gerne behilflich.

·· 24.02.2021 ·· 17:45:19 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

tangtang schrieb:
bei mir waren Heute 2 etwa gleichalte Ledaig im Glas, beide mit Port Finish, beide könnten unterschiedlicher kaum sein:Die Samples kamen von @dampfman3 und @MickMatrix88 , danke euch für die Leckereien Ledaig 2007 Cask finish LE 12 Jahre - WID:164276Ledaig 2008 BD 11 Jahre - WID:148788Aroma:2007er:Rauch, Räucherschinken aber eher mit einer maritimen Note, Kräuter kommen und dann getrocknete Früchte, der Alkohol ist etwas präsent2008er:Leicht rauchig mit getrockneten Früchten, etwas Kräuter, Zitrusfrüchte, Honig, wirkt harmonisch und recht weich, etwas Nüsse, später leicht Asche und SchokoladeGeschmack:2007er:rauchig und sehr viele Kräuter, Zitrusfrüchte, Pfeffer, leicht Honig, etwas Eiche2008er:leicht rauchig, Gummibärchen, Kräuterbonbons, sehr fruchtig, etwas Pfeffer, Beeren, getrocknete Früchte im Hintergrund, leicht Nüsse am EndeAbgang:2007er:Aschig im Abgang, hier kommen wieder die getrockneten Früchte, etwas Zitrusfrüchte und Honig, auch leicht Pfeffer, Kräuter. Ölig cremig und lange2008er:würzig leicht rauchiger Abgang mit Eiche und getrocknete Früchte, Nüsse und leicht Schokolade. MittellangFazit:2007er:Gaumen passt irgendwo nicht zur Nase und Abgang, was diesen Malt aber besonders interessant macht. Sehr schöne Kombination der Aromen. Im Abgang kann man aus Nase und Gaumen die Aromen wiederfinden. Toller Malt2008er:Ein sehr außergewöhnlicher Malt am Gaumen. Sehr interessantes Aromenprofil. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Sehr lecker.finde beide Malts sehr lecker. Gefallen mir richtig gut. Einen Sieger gibt es nicht da sie sich kaum ähnlich und auf ihre Weise speziell sind.

@tangtang PX ist imho kein Portwein und die WID vom 2007er auf dem Etikett stimmt nicht. Wo bleibt da das Einschreiten der Forumspolizei?

q.e.d.

·· 24.02.2021 ·· 17:45:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
bei mir waren Heute 2 etwa gleichalte Ledaig im Glas, beide mit Port Finish, beide könnten unterschiedlicher kaum sein:Die Samples kamen von @dampfman3 und @MickMatrix88 , danke euch für die Leckereien Ledaig 2007 Cask finish LE 12 Jahre - WID:164276Ledaig 2008 BD 11 Jahre - WID:148788Aroma:2007er:Rauch, Räucherschinken aber eher mit einer maritimen Note, Kräuter kommen und dann getrocknete Früchte, der Alkohol ist etwas präsent2008er:Leicht rauchig mit getrockneten Früchten, etwas Kräuter, Zitrusfrüchte, Honig, wirkt harmonisch und recht weich, etwas Nüsse, später leicht Asche und SchokoladeGeschmack:2007er:rauchig und sehr viele Kräuter, Zitrusfrüchte, Pfeffer, leicht Honig, etwas Eiche2008er:leicht rauchig, Gummibärchen, Kräuterbonbons, sehr fruchtig, etwas Pfeffer, Beeren, getrocknete Früchte im Hintergrund, leicht Nüsse am EndeAbgang:2007er:Aschig im Abgang, hier kommen wieder die getrockneten Früchte, etwas Zitrusfrüchte und Honig, auch leicht Pfeffer, Kräuter. Ölig cremig und lange2008er:würzig leicht rauchiger Abgang mit Eiche und getrocknete Früchte, Nüsse und leicht Schokolade. MittellangFazit:2007er:Gaumen passt irgendwo nicht zur Nase und Abgang, was diesen Malt aber besonders interessant macht. Sehr schöne Kombination der Aromen. Im Abgang kann man aus Nase und Gaumen die Aromen wiederfinden. Toller Malt2008er:Ein sehr außergewöhnlicher Malt am Gaumen. Sehr interessantes Aromenprofil. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Sehr lecker.finde beide Malts sehr lecker. Gefallen mir richtig gut. Einen Sieger gibt es nicht da sie sich kaum ähnlich und auf ihre Weise speziell sind.

@tangtang PX ist imho kein Portwein und die WID vom 2007er auf dem Etikett stimmt nicht. Wo bleibt da das Einschreiten der Forumspolizei?

·· 24.02.2021 ·· 17:45:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
@Calceolarius @Totoro Ihr seid mir ja zwei Für mich ist der 15er eine der besten Abfüllungen von Talisker. Nur ein 25er Tali konnte den bisher schlagen.

@TiRi da bin ich absolut bei dir. finde diesen 15er sogar noch einen Ticken besser als den 25er um ehrlich zu sein. 1 Pünktchen mehr hab ich ihm gegeben.

·· 24.02.2021 ·· 17:45:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:
@TiRi Also mir ist der zu holzbetont, da gefällt mir sogar der 10 y.o. besser.

@Totoro Zumal die aktuellen Batches 10er ja auch immer besser werden, habe ich mir sagen lassen.

·· 24.02.2021 ·· 17:45:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der gefällt mir. Preis stolz. Werde ich mal auf dem Radar halten.

·· 24.02.2021 ·· 17:45:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi Also mir ist der zu holzbetont, da gefällt mir sogar der 10 y.o. besser.

·· 24.02.2021 ·· 17:44:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Calceolarius schrieb:

TiRi schrieb:
@Calceolarius @Totoro Ihr seid mir ja zwei Für mich ist der 15er eine der besten Abfüllungen von Talisker. Nur ein 25er Tali konnte den bisher schlagen.

@TiRi Na so war das ja nicht gemeint... Ich komme an diese Stinker generell nicht ran

@Calceolarius So etwas hatte ich mir schon gedacht...Eine andere Erklärung kam mir nämlich beim besten Willen nicht in den Sinn

·· 24.02.2021 ·· 17:44:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
@Calceolarius @Totoro Ihr seid mir ja zwei Für mich ist der 15er eine der besten Abfüllungen von Talisker. Nur ein 25er Tali konnte den bisher schlagen.

@TiRi Na so war das ja nicht gemeint... Ich komme an diese Stinker generell nicht ran

·· 24.02.2021 ·· 17:44:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius @Totoro Ihr seid mir ja zwei Für mich ist der 15er eine der besten Abfüllungen von Talisker. Nur ein 25er Tali konnte den bisher schlagen.

·· 24.02.2021 ·· 17:44:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
Die Flasche neigt sich auch immer mehr dem Ende zu

@TiRi Das Design finde ich richtig Klasse. Nur leider kann ich mit der Plörre da drin absolut nichts anfangen...

·· 24.02.2021 ·· 13:45:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Totoro Die Uhrzeit des "now drinking" macht mich schwindelig!1!! ;)

·· 24.02.2021 ·· 13:45:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

bei mir waren Heute 2 etwa gleichalte Ledaig im Glas, beide mit Port Finish, beide könnten unterschiedlicher kaum sein:Die Samples kamen von @dampfman3 und @MickMatrix88 , danke euch für die Leckereien Ledaig 2007 Cask finish LE 12 Jahre - WID:164276Ledaig 2008 BD 11 Jahre - WID:148788Aroma:2007er:Rauch, Räucherschinken aber eher mit einer maritimen Note, Kräuter kommen und dann getrocknete Früchte, der Alkohol ist etwas präsent2008er:Leicht rauchig mit getrockneten Früchten, etwas Kräuter, Zitrusfrüchte, Honig, wirkt harmonisch und recht weich, etwas Nüsse, später leicht Asche und SchokoladeGeschmack:2007er:rauchig und sehr viele Kräuter, Zitrusfrüchte, Pfeffer, leicht Honig, etwas Eiche2008er:leicht rauchig, Gummibärchen, Kräuterbonbons, sehr fruchtig, etwas Pfeffer, Beeren, getrocknete Früchte im Hintergrund, leicht Nüsse am EndeAbgang:2007er:Aschig im Abgang, hier kommen wieder die getrockneten Früchte, etwas Zitrusfrüchte und Honig, auch leicht Pfeffer, Kräuter. Ölig cremig und lange2008er:würzig leicht rauchiger Abgang mit Eiche und getrocknete Früchte, Nüsse und leicht Schokolade. MittellangFazit:2007er:Gaumen passt irgendwo nicht zur Nase und Abgang, was diesen Malt aber besonders interessant macht. Sehr schöne Kombination der Aromen. Im Abgang kann man aus Nase und Gaumen die Aromen wiederfinden. Toller Malt2008er:Ein sehr außergewöhnlicher Malt am Gaumen. Sehr interessantes Aromenprofil. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Sehr lecker.finde beide Malts sehr lecker. Gefallen mir richtig gut. Einen Sieger gibt es nicht da sie sich kaum ähnlich und auf ihre Weise speziell sind.

·· 24.02.2021 ·· 13:45:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Von wegen, früher war alles besser. Hier gewinnt der Neueste zumindest mal in der Nase (auch, wenn's knapp ist).Am Gaumen liegt der 2002er dann wieder vorne ? die neueren Batches sind merklich schärfer gebrannt.Der 2016er ist nicht nur farblich der blasseste von den dreien. Edit: fast hätt ich's vergessen: Danke an @Calceolarius für die Möglichkeit zum transhistorischen Vergleich.

·· 24.02.2021 ·· 13:44:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius Geht mir genauso.

·· 24.02.2021 ·· 13:35:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LDB 3 x 1 cl als BLT gehen voll klar, finde ich, zumal im Lockdown. Oder wie war deine Signatur gemeint? ;)

·· 24.02.2021 ·· 13:34:38 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig SMWS 29.237 Sailing ship in stormy seas WID:105972Nase:Warmer Rauch, sehr maritim, Seetang, ordentlich Zitrone, Menthol, Honig, Wachs, etwas Aprikose, PhysalisMund:Etwas Aprikose, Zitrone, Grapefruit, Salz, Pfeffer, Rauch, AscheFazit:Wow der ist brutal. Richtig krass maritim und ungestüm. Ich würde dem niemals 18 Jahre zutrauen. Kompromisslos voll auf die 12. Sowas kenne ich sonst eigentlich nur von Islay NAS Abfüllungen. Das war definitiv mal was anderes. Meinen persönlichen Geschmack haben der LP6 und der 225 allerdings besser getroffen.

·· 23.02.2021 ·· 22:52:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pothy schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Kleines virtuelles Tasting mit nem Kumpel

@Hobbit90 sehr schöner Deckel zumindest bezüglich der Stadt. Mit dem Sport habe ich nichts am Hut .

@pothy Deswegen habe ich dir letztens auch gern die Samples in deine schöne Stadt geschickt .

·· 23.02.2021 ·· 22:27:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.02.2021 ·· 22:21:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Kleines virtuelles Tasting mit nem Kumpel

@Hobbit90 sehr schöner Deckel zumindest bezüglich der Stadt. Mit dem Sport habe ich nichts am Hut .

·· 23.02.2021 ·· 22:07:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der nächste Vergleich:Ui. Den 25er mag ich ja schon gerne. Klar, viel refill, aber schöne helle Früchte, Aprikose, Pfirsich, vergorene Weintrauben, Paranüsse, weich, cremig. Wieder diese Nussigkeit, die auch der 2020er GlenAllachie hat. Lecker! Natürlich keine Sherrybombe, muss aber auch nicht.Der andere 25er hat die identische Farbe, aber auch im auf den identischen Alkoholgehalt verdünnten Zustand viel dunkelfruchtiger, sherrylastig, Pflaume, (heute rieche ich überall Billydice), etwas Zartbitterschokolade mit Kaffee, weich, noch cremiger im Abgang. Das Nussige ist nicht so im Vordergrund, wird erst im Abgang stärker, dann kommt sogar noch etwas Orange dazu. Farbe ist halt nicht alles...@othorion Fazit: Lohnt sich!

·· 23.02.2021 ·· 21:56:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder genial.

·· 23.02.2021 ·· 21:51:12 ·· GOTO ·· 50

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Machen wir gleich weiter mit Ardbeg! Jetzt der 25jährige, danke an @rampah für das Sample! Ich hoffe der passt besser zu der bisher souveränen 2:0 Führung der Bayern!Nase:Sehr süß, subtiler Rauch, Ananas, Birne, Bananen, Frühlingsblütenhonig, Limetten, Anis, dezent auch Aprikose, ein Hauch MentholMund:Vanille, Honig, Orangenschalen, Anis, ein wenig Lakritz, ganz filigran eingebundener Rauch, kandierter IngwerAbgang:Recht lang, Limetten, Ingwerbonbons, zarter Rauch, wärmend, Lakritz, Teer, der ist schon deutlich besser als der Arrrrrdbeg, aber vom Hocker haut mich das jetzt nicht! Der Lord of the Isles ist Welten besser und ehrlich gesagt gefallen mir beide Traigh Bhans ebenfalls besser!insgesamt ne 88/100 und ein unterirdisches PLV!

·· 23.02.2021 ·· 21:49:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder gut.

·· 23.02.2021 ·· 21:44:17 ·· GOTO ·· 50

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Kleines virtuelles Tasting mit nem Kumpel

·· 23.02.2021 ·· 21:44:12 ·· GOTO ·· 50

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@othorion trifft den Nagel auf den Kopf. Genauso hätte meine Beschreibung und Fazit auch gelautet.Für mich insgesamt ein sanfter Ardbeg - werde den Rest genießen, ärgere mich aber nicht, nur 15cl zu haben.

·· 23.02.2021 ·· 21:44:10 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Der ist einfach nur genial. Muss ich wohl noch mal ein oder zwei Flaschen bunkern...Entwickelt sich zu meinem Liebling (in der Preislage)....

@SmokeyRuhr Mittlerweile in Sachen Sherrybombe mit hohem Alkoholgehalt in dem Preissegment für mich fast schon alternativlos.

·· 23.02.2021 ·· 21:44:06 ·· GOTO ·· 50

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Der ist einfach nur genial. Muss ich wohl noch mal ein oder zwei Flaschen bunkern...Entwickelt sich zu meinem Liebling (in der Preislage)....

·· 23.02.2021 ·· 21:44:04 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig Elements of Islay LP6 WID:69742Nase:Schon etwas gesetzter warmer Rauch, volle Ladung helle Früchte, Melone, Mango, Aprikose, Pfirsich, Honig, Karamell, süßes Gebäck, etwas Zitrone, Heu, Getreide, minimal HolzMund:Honig, Mango, Pfirsich, Stachelbeere, Zitrone, Grapefruit, etwas Holz, Rauxh, Asche, PfefferFazit:Absolut lecker. Das waren richtig starke EX-Bourbon Barrels. Ich würde sagen, das ist der beste rein EX-BC Laphi den ich bisher probiert habe. Tropischer, süßer Obstsalat mit leicht gesetztem Laphi Rauch = passt für mich super. Echt schade, dass das Sample leer ist

·· 23.02.2021 ·· 21:44:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.02.2021 ·· 21:43:56 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg ArrrrrrrrrbegWID:175147Nase:ölig, geräucherter Schinkenspeck, Rauch, Bananenbrot, Limetten, Bohnerwachs, Birnensaft, Vanille, Dosen-Ananas, ein wenig CampherMund:schwarzer Pfeffer, kandierter Ingwer, Honig, gut eingebundener Rauch, Banane, Vanille und Limettenschale, Abgang:wärmend, Asche, Rauch, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, mittel Hm, was soll ich dazu sagen? Lecker? Ja! Ich hatte noch keinen wirklich schlechten Ardbeg und auch der hier ist gut! Aber leider ist der geschmacklich auch weit weg von den beiden Traigh Bhan Abfüllungen, obwohl er preislich bezogen auf die Ausgabepreise leider nicht so weit davon weg war. Der Pirat spielt eher in der Liga vom 10er und ich finde ihn schwächer als Ugi oder Corry.Hypeplörre! Aber genießen werd ich den Dram trotzdem, weil wie gesagt lecker isser ja immer noch! Insgesamt 85/100

·· 23.02.2021 ·· 21:43:54 ·· GOTO ·· 50

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Die Flasche neigt sich auch immer mehr dem Ende zu

·· 23.02.2021 ·· 21:43:49 ·· GOTO ·· 50

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Mini-Bottlekill!dann schauen wir mal was der Piratenkapitän so kann! Danke nochmal an @Bourbone für die Teilung!

·· 23.02.2021 ·· 21:43:40 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig SMWS 29.229 Harmonious balance WID:101774Nase:Warmer Rauch, noch gesetzter, leicht maritim, Vanille, Karamell, Getreide, Gräser, floral, Heu, Getreide, Aprikose, Stachelbeere, Zitrone, Holz, Bienenwachs, Melone, minimal ErdeMund:Honig, Melone, Stachelbeere, Zitrone, getrocknete Aprikose, Holz, Rauch, AscheFazit:Wow auch der ist richtig gut. Im Vergleich zum LP6 ist das ein richtiger Gentleman. Irgendwie gesetzter, frischer, fragiler. Im Mund erstaunlich weich, aber trotzdem genug Power um den Geschmack auf die Zunge zu drücken. Mit dem könnte man sich ganz sicher sehr lange beschäftigen und noch mehr finden. Auch hier ist mein Sample jetzt leider schon leer.

·· 23.02.2021 ·· 21:40:40 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder klasse.

·· 23.02.2021 ·· 21:38:03 ·· GOTO ·· 50

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Heute den Rest vom Inchmurin 18 WID: 72658 im Glas.Leider bleibt es bei dem Prädikat:Einer der schlechtesten 18er OA am Markt Der hat so eine unschöne aber deutliche Holzschutz Lasur, absolut nicht mein Fall. Schade!

·· 23.02.2021 ·· 21:35:30 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado @Stef_D Heute nochmal probiert und ich muss sagen, jetzt gefällt er mir schon deutlich besser. Keine Ahnung, ob die Luft im Samplefläschchen die "Gurkigkeitâ€ reduziert hat, aber dieser extreme erste Eindruck von gestern ist weg. Nun würde meine Wertung schon eher in Richtung 87-88 Punkte gehen. What a difference a day makes...Es lohnt sich wirklich, so ein Sample über mehrere Tage zu strecken.

·· 23.02.2021 ·· 17:43:37 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado Immerhin sind wir uns bei Säure und trockenem Holz, sowie Essig, Dill und Senfsaat einig, das ist doch schon mal einiges.

·· 23.02.2021 ·· 00:02:40 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D @Totoro das ist das Faszinierende an Whisky - ein Dram, drei Meinungen, und irgendwie haben alle Recht! Darauf trinke ich den letzten Rinnsal eines 47jährigen North of Scotland. Slainte!

·· 22.02.2021 ·· 23:38:02 ·· GOTO ·· 50

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@Totoro @Vallado Lustig. Ich hatte den gestern auch im Glas. Bei mir war er eher cremig, sahnig süß mit Kokos und Früchten in der Nase.Am Gaumen eher Herb und Holzig als Fruchtig aber Lecker. Gurken und Essigsud hatte ich gar nicht. Mir hat er äußerst gut gefallen...

·· 22.02.2021 ·· 23:06:37 ·· GOTO ·· 50

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@Vallado Hatte auch heute zum Vergleich nochmal einen echten Traum-Rinnes (WID:97429) im Glas, 4 Jahre jünger, 75 Euro günstiger und (für mich) 6 Punkte besser, das hat den Kontrast wahrscheinlich nochmal verschärft.

·· 22.02.2021 ·· 22:52:16 ·· GOTO ·· 50

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Lecker

·· 22.02.2021 ·· 21:41:49 ·· GOTO ·· 50

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The Irishman CSWID 102301Danke an @stollimaus für das Sample.Toller Ire der mit einer schönen Aromenkombination und Vielfalt aufwartet. Wirkt harmonisch und rund. Der hohe Alkoholgehalt passt für mich ziemlich gut. Baut aber zum Ende hin etwas ab. Sample reicht mir hier.Geruch87Für mich kommt schon direkt zu Beginn so eine typische Pott-Still-Würze durch, auch wenn es wahrscheinlich kein reiner Single-Pott-Still ist. Leicht kratzig, etwas rau, Tropische Früchte nach Pfirsich, Mango, Melone, Orangenschalen. Nelken, Zimt und Koreander sorgen für eine schöne Kräuternote. Alkohol ist spürbar, zeigt sich aber eher kühlend. Florale Noten bringen etwas Rosenwasser und Lavendel mit, wirkt dadurch leicht parfümiert. Sehr malzig mit Getreide bevor dann im Hintergrund etwas bitterer Kaffee und Milchschokolade heraus kommen.Geschmack86Sehr cremiger, weicher Beginn. Keine Anzeichen von rau oder kratzig. Alles eher zahm. Sirupartig wird der Mundraum mit Eichenwürze, Vanille und diesen ganzen tropischen Früchten belegt. Dann drückt der Alkohol etwas mehr. Wirkt aber nicht alkoholisch. Ist alles sehr gut eingebunden. Eine leichte Honigsüße kommt mit durch und bildet einen Übergang zur Schokolade und malzigem Getreide. Etwas Vanille kommt noch nach.Abgang84Mittellanger Abgang, Fruchtig bleibt es auch hier, Würze und Holz, wird dann etwas trocken, bleibt aber mild und weich.

·· 22.02.2021 ·· 21:41:48 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.02.2021 ·· 21:41:44 ·· GOTO ·· 50

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Nach 3 Wochen dieser Leckerlismal wieder Urlaub in der Speyside

·· 22.02.2021 ·· 21:41:40 ·· GOTO ·· 50

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Frisch entkorkt und now drinking...

·· 22.02.2021 ·· 21:41:39 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:

BehindSpace schrieb:
@othorion er ist in meinen Augen halt echt noch eine spürbare Steigerung. Selbst direkt nebeneinander.so viele Drams gönne ich mir selten. aber so gute Tage muss man einfach nutzen ;)

@BehindSpace glaub ich dir, aber kann ich selbst nicht beurteilen, hab zwar schon zwei von dem Gf Futterer geleert und einen letzten noch im Lager, aber den Chairman kenn ich leider nicht!

solltest du mal in der Gegend sein, oder umgekehrt, holen wie das zusammen nach

·· 22.02.2021 ·· 13:41:03 ·· GOTO ·· 50

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Ziemlich geil finde ich dagegen diesen Glen Elgin 1995/2018 "Peppery Pear Pie" (Wemyss) WID:119484, ebenfalls ausm Hoggie mit 55.9%. Und auch der kam von @K_Biker.89 Punkte insgesamt. Wunderbare Nase. Ich werde noch zum Elgin-Fan...Nose90Viel Frucht ? tatsächlich Birne, aber auch Pfirsich, Aprikose und Apfel ? eingefasst in eine schöne, saftartige Süße. Dahinter dann etwas schwer fassbares Dunkles, Schweres, Aschiges/Kohliges. Ich sage bei sowas immer gerne "Heizungskeller", da es auch so eine ölige, schmierige Komponente hat ? wie Heizöl. Denke, das ist das, was bspw. @galli als "dreckig" bezeichnet ? und andere als "spirit sulphur" o.ä. kennen. Vergleiche drängen sich auf mit Craigellachie, Mortlach, Deanston, Cragganmore und Dalwhinnie. Elgin hat nämlich tatsächlich trotz aller floral-fruchtiger Speyside-Charakteristika ein tolles "Gewicht", eine gewisse Massigkeit im Spirit, die ich ? rein spekulativ ? auf die Verwendung von wormtubs zurückführen würde (zumindest begegnet mir dieser Eindruck öfter bei Abfüllungen aus Brennereien, die noch mit wormtubs kühlen bzw. mal gekühlt haben). Das Holz steht hier eindeutig im Hintergrund zugunsten langgereiften Brennereicharakters. Ein bißchen Stroh, etwas Minze und Waldhonig. Echt interessante Mischung aus Leichtigkeit und Schwere. Wunderbar.Taste88Pfeffrig, ja, besonders ab der Mitte, aber auch gleich von Beginn an schön süß und voll. Sehr saftig und frisch, aber mit genug knackiger Holzwürze, die einen nie vergessen lässt, dass der Kollege 22-23 Jahre im Fass gelegen hat. Die leichte Schärfe lässt sich mit Wasser durchaus etwas bändigen. Gefällt mir ausgesprochen gut.Finish88Wärmend, zartbitter und fruchtig-süß, mit Ananassaft, Birnenschale, Pfefferminz, Süßholz und grünen Gummibärchen.

·· 22.02.2021 ·· 13:19:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der neue Benrinnes 25 Jahre 1995/2020 Signatory / Kirsch ausm Hogshead mit 49.7% WID:173886 ist mal wieder so einer, bei dem man sich nicht von den anfänglichen 90er-Bewertungen blenden lassen sollte. Danke auf jeden Fall an @K_Biker für die Chance zum Probieren! Hier mein erster Eindruck:Das will einfach nix werden mit mir und den Kirsch Exclusives. Auch den finde ich enttäuschend ? insbesondere angesichts des Preises. Hier wird eine außergewöhnliche Qualität suggeriert, aber null geboten. Das ist ein netter, etwas schräger und grobschlächtiger Trink-Malt, mehr nicht. 84 Punkte.Nose83Zunächst wirklich erst mal sehr präsent: Gewürzgurke! Und zwar inklusive Essig und Dill. Hatte ich in der Form und Deutlichkeit noch nie. Verrückt. Dahinter dann Kräuter (Rosmarin und Thymian, vielleicht) und würziger Honig. Später Sägespäne und Heu. Mit der Frucht tue ich mich schwer: auf jeden Fall eher etwas Säuerliches als etwas Süßes. Mirabellen, Stachelbeeren... So die Richtung. Mit zunehmender Standzeit tritt das Holz deutlicher hervor, was nicht unbedingt zum Besten ist, da es sich meinem Eindruck nach einfach um so eine "neutrale" Eichennote handelt, die man eher mit Schreinerwerkstatt und Schrankwand assoziiert, als mit einem Vierteljahrhundert-Malt, der sich preislich in Richtung 200 â‚¬ bewegt. Dazu kommt, dass die Gurkenassoziation zwischendurch zwar immer mal wieder kurz in den Hintergrund tritt, aber nie ganz verschwindet, und mir durch diese Omnipräsenz dann doch etwas das Erlebnis verleidet. Schon interessant, aber mir zu schräg und unausgegoren. Edit: nach den ersten Schlücken werde ich etwas gnädiger, da er im Mund besser performt, als in der Nase, und sich der Eindruck dann beim erneuten Verriechen etwas überträgt. Im Großen und Ganzen dennoch eine Enttäuschung.Taste87Süß, saftig und trocken-knackig-holzig im Antritt. Die in Essig und Dill eingelegte Gewürzgurke (jetzt auch mit Pfefferkörnern) ist definitiv weiterhin da, wird aber jetzt von fetter Honigsüße und schönen Fruchtaromen (Pfirsich und Aprikose) flankiert. Vielleicht sogar etwas Holunder? Hat durchaus auch etwas Florales. Sehr lecker und schön kräftig, aber beim besten Willen den hohen Preis nicht wert. Blind hätte ich den in die 90-120 â‚¬ ? Kategorie gesteckt.Finish83Klingt trocken aus, mit deutlichem (und leicht pappigem) Holzeinfluss, etwas Restsüße und ? besonders im Vergleich mit dem Eindruck am Gaumen ? relativ wenig Frucht. Ganz hintenraus dann wieder die Gurke. Also nee...

·· 22.02.2021 ·· 13:16:45 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman beides

·· 22.02.2021 ·· 09:41:30 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Das Bild ist schief!!1! (Oder die Whiskys sind schräg.)

·· 22.02.2021 ·· 09:41:26 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Ich mußte noch einmal vor der Nachbestellung testen Er bleibt aber zu aktuellen Preisen erhältlichen mein P/L Liebling.

@TD15 Ich habe auch 3 Flaschen von dem.Sollte lange reichen...

·· 22.02.2021 ·· 09:41:19 ·· GOTO ·· 50

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Ups, da fehlt ja ne eins vor der sieben Glen Garioch Renaissance 3rd Chapter 17 Jahre.Die heutige Challenge:Herausfinden, wie viel geiler der 17er im Vergleich mit dem 12er ist.Was auf dem Papier steht macht mich total an. Aber was kann er wirklich? Wird er mir so gut gefallen, dass ich mir eine ganze Flasche kaufe, oder reicht mir der 12er?Edith meint wer keinen Bock auf Geschwafel hat, sollte runterscrollen bis zum fettgedruckten "Nun denn, was kann ich zum Vergleich sagen?" .Die Vorgeschichte:Vor ca. 3 Wochen hab ich meinem Local Dealer quasi blind vertraut und den GlenGiri 12 eingesackt. Und ich habe es nicht bereut. Echt lecker und noch ein bisschen mehr. Hat meine Erwartungen übertroffen. Deutlich besser als die meisten in der Preisklasse. Super PGV!!In meiner subjektiven Wahrnehmung auf einer Stufe mit Deanston 12, Bunna 12 , und GlenAllachie 15. Jedoch - und das ist das schöne daran - tritt er mit keinem von denen in direkte Konkurrenz, sondern stellt sich ebenbürtig und eigenständig daneben. Das einzige, was mir ein bisschen Grund zu meckern gibt, kann man eigentlich auch als Stärke auslegen: er ist gefährlich süffig und wenn man nicht aufpasst, ist das Glas ratzfatz leer. Am folgenden WE habe ich ihn ins Skype-Blind-Tasting geschickt und auch meine Freunde hatten ihren Spaß beim Verkosten und waren begeistert.Anfang letzter Woche beim Stöbern im TWS bin ich zufällig über den 5 Jahre älteren Bruder gestolpert und war sofort Feuer und Flamme. 17 Jahre alt, mit 50,8%, laut Bewertungen fruchtiger und komplexer und für einen unerwartet bezahlbaren Preis.Der Bestellfinger hat ordentlich gezuckt! Leider habe ich aber aktuell für meine Verhältnisse schon bisschen viel für aqua vitae ausgegeben, deshalb musste ich ihn mir verkneifen.Aber er liess mir keine Ruhe und so schrieb ich in meiner Verzweiflung meinem Whisky-Kumpel @Iron_Calli:"Guck mal Calli (TWS-Link). Hast nicht zufällig Lust auf halbe-halbe?"Und Calli so: "Kurzfristig lieber nicht. Habe diesen Monat schon...blabla, ihr kennt den Text...""Ja, verstehe, geht mir gerade auch so. Und wenn du für mich ne FT durchziehst? Ich finanziere sie und mache die ganze Arbeit??""Ach Hindi. Sei doch vernünftig und übe dich Geduld ""Ja nee is klar..." Im Glashaus sitz er und schmeißt mit Steinen.Tja, blieb mir nix anderes übrig als ihn auf meine Wunschliste zu setzen und abzuwarten. Hab ja bald Geburtstag, da kann ich ihn mir ja schenken...Gestern war ich dann bei Calli zu Gast und hatte zu dem Anlass Samples für einen Blindvergleich abgefüllt und er hat mir unter anderem auch ein Blindsample vor die Nase gestellt. Soweit nix ungewöhnliches. Macht man ja schonmal, aber.... ums kurz zu machen, ihr könnt es euch schon denken:Calli der Sack hat, weil er den 12er im Skype-Tasting gut fand, im WTS nach Glen Garioch geschaut und sich klammheimlich ebenjenen 17er gekauft. Und weil er mir den als Blindsample vorsetzen wollte, hat er mich schön verar..t und mir einen von Vernunft und Geduld vorgeschwafelt (und sich vermutlich schön einen auf meine Kosten gegrinst). Kam mir schon bisschen komisch vor, aber naja, ich habs ihm abgekauft Ich könnte jetzt noch von dem Abend berichten, aber ...während ich hier so vor mich hin schreibe und immer noch nicht zum Punkt gekommen bin, habe ich nebenbei die beiden Giris leergesüffelt und stelle fest, dass ich mich weniger aufs Schreiben und mehr auf den Vergleich hätte konzentrieren sollen Nun denn, was kann ich zum Vergleich sagen?Riesig ist der Unterschied nicht. Beide finde ich sehr lecker und vom Profil her sehr ähnlich. Anfangs fiel es mir schwer, sie zu unterscheiden. Je länger sie im Glas sind (Zeit tut beiden gut), werden Unterschiede deutlicher: Im direkten Vergleich ist der ältere stärker, man merkt die +2,8%, ich finde sie aber gut eingebunden, er läd dennoch zum Spielen mit Wasser ein.Meine Nase ist heute nicht so "fruchtempfänglich". Beim 12er rieche ich noch weniger Frucht als sonst, beim 17er hingegen wenigstens ein bisschen. Mit ein paar Tröpfchen Wasser wird es leichter, am Alkohol vorbei zu riechen, aber trotzdem tu ich mich heute schwer mit dem Riechen.Im Mund sind sie sich auch ähnlich, wobei der 17er länger bleibt, vor allem hinten raus mehr bietet, gefühlt tiefer in die Schleimhaut eindringt und weiter nach hinten in den Hals krabbelt. Auch ist er Eiche-würziger und man merkt dass er ein paar Jährchen mehr im Fass war.Fazit: Ich muss mich nochmal mit den beiden befassen und hoffentlich einen sensorisch sensibleren Tag abpassen. Ja, der 17er ist intensiver und interessanter, mit Sicherheit auch komplexer, was ich heute aber leider nicht angemessen wertschätzen kann.Die Kaufentscheidung wird vertagt.Gute Nacht... bzw. guten Morgen.

·· 22.02.2021 ·· 03:02:46 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

ole schrieb:
Vor Jahren mal geschenkt bekommen und endlich mal geöffnet. Geht so...

@ole Was ist dein Punkterekord bei Tridom?! Könntest dich hier und woanders ruhig mal wieder öfter sehen lassen...

@ALP_Flo wir spielen immer ohne Punkte aufschreiben. Ansonsten ist es beim Whisky etwas weniger geworden und dafür etwas mehr bei Wein und Gin und Stammtisch in Berlin ist ja zur Zeit auch leider nicht. Da bleiben nur Ausflüge an die Ost und Nordsee in meiner Urlaubswoche. Wetter spielt ja mit...

·· 22.02.2021 ·· 00:36:56 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Die Aufstellung für das Abendspiel.

@SmokeyRuhr sehr gelungenes Abendspiel, samt Flutlicht, mit echt tollen Mitspielern und einer sehr guten Aufstellung. Vielen Dank @dampfman3

·· 21.02.2021 ·· 23:20:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.02.2021 ·· 23:17:17 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Vor Jahren mal geschenkt bekommen und endlich mal geöffnet. Geht so...

@ole Was ist dein Punkterekord bei Tridom?! Könntest dich hier und woanders ruhig mal wieder öfter sehen lassen...

·· 21.02.2021 ·· 23:01:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute dann nun endlich der Deanston Vergleich - wieder einmal hell vs. dunkel: Deanston HL (aus meiner FT):leicht malzige Süße in der Nase, Würze, nicht zuviel Alkohol, angenehmIm Mund honigsüß, Akazie?, schöne, dunkle Holznoten und eine gewisse Schärfe, langer Abgang, geröstete Mandeln und Bitterkeit - sehr leckerer Stoff, macht Lust auf mehr Deanston 20 Oloroso als Beifang von @rallematz In der Nase tatsächlich eine leicht dreckige, schwefelige Note, keine überbordende, nur eine angenehm leichte Sherry Würze, Alkohol...Im Mund bildet sich ebenfalls diese alkoholische Schärfe (nicht unangenehm), dann folgt jedoch direkt dieser leicht dreckige (schwefelige?) Geschmack, wenig intensive Holznoten, gleichzeitig entfaltet sich eine schöne HonigsüsseIm Abgang mittellang bis lang, Sherryeinfluss und Holznoten halten sich lange die Waage Ein toller Malt mit Ecken und Kanten, der bestimmt noch einige Facetten zu entdecken bietet.Beide Tropfen sind sehr unterschiedlich und machen (mir) Lust, mehr von Deanston zu probieren. Bisher hatte ich die Destille kaum auf dem Schirm. Das könnte sich ändern

·· 21.02.2021 ·· 22:50:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vor Jahren mal geschenkt bekommen und endlich mal geöffnet. Geht so...

·· 21.02.2021 ·· 22:29:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Islay45 Bisher nicht Kann der was? Ich muss zugeben, dass mich das Dunkelbier und auch das "Whisky Infused" nicht zu einem Folgekauf bewogen haben. Das Lupulus hingegen fand ich klasse.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Heute ganz stilecht aus dem Stadionbecher...

@Jonas_Rieger Kennst Du eigentlich den Whisky von denen?

·· 21.02.2021 ·· 21:40:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Craigellachie 12Y V&MWID 140239Danke an @Syleo für das sample. Leckerer und harmonischer Malt. Nichts drängt sich auf oder ist zu dominiert. Die 52% schieben die Aromen ganz gut voran aber alles ohne alkoholisch zu sein. Lediglich der Abgang ist etwas kurz und spiegelt den guten Eindruck nicht ganz wieder. Gefällt mir aber sehr gut.Geruch87Angenehmer, unauffälliger Beginn. Leichter Sherry-Einfluss der mit der Zeit etwas stärker wird ohne aber zu dominant zu sein. Schöne Frucht nach Orangen, reifen Bananen etwas Pflaumenmus. Irgendwas erinnert mich an in Rum eingelegte Rosinen. Dazu kommen leicht blumige Noten nach Getreide und Viel Malz. Im Hintergrund habe ich noch Holz, etwas Toffee und eine subtile Honigsüße. Sehr schön vielseitig.Geschmack87Eher etwas kräftig und voluminös am Gaumen. Würzig und leicht pfeffrig. Eine gewisse Schärfe hat er schon, wirkt aber überhaupt nicht alkoholisch. Fruchtigkeit und Süße kommen gut durch. Eingekochte Früchte nach Orangen, Aprikosen, Pflaumen und etwas Kirschen. Immer wieder mal zeigen sich Vanille und und Eichenwürze mit etwas Schokolade. Tolle abwechslungsreiche Sache.Abgang85Relativ kurzer Abgang, Frucht verblasst und hinterlässt eine süß würzige Note.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

BehindSpace schrieb:
@othorion er ist in meinen Augen halt echt noch eine spürbare Steigerung. Selbst direkt nebeneinander.so viele Drams gönne ich mir selten. aber so gute Tage muss man einfach nutzen ;)

@BehindSpace glaub ich dir, aber kann ich selbst nicht beurteilen, hab zwar schon zwei von dem Gf Futterer geleert und einen letzten noch im Lager, aber den Chairman kenn ich leider nicht!

·· 21.02.2021 ·· 21:40:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion er ist in meinen Augen halt echt noch eine spürbare Steigerung. Selbst direkt nebeneinander.so viele Drams gönne ich mir selten. aber so gute Tage muss man einfach nutzen ;)

·· 21.02.2021 ·· 21:40:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace das du den als Steigerung des Futterers auspackst war allen klar, die dich kennen Slainte!

·· 21.02.2021 ·· 21:40:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@BehindSpace Der war irgendwie erwartbar bei dir... Schönes LineUp

·· 21.02.2021 ·· 21:40:38 ·· GOTO ·· 50

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Meine Sinne sind heute so geschärft, heute gib'ts Gönnung.Er toppt - trotz seinen 46% - den Futter in CS um ein ganzes Stück.Diese super schönen Retro Noten,.. Meistens macht mich die Nase am meisten an, aber der hier kann auf der Palate so unendlich viel.Das hat kein anderer, den ich sonst probieren durfte.Ich bin überfroh ihn 1) gekauft zu haben 2) ohne Hemnisse dann irgendwann geöffnet zu haben.Perfekter Abend - in der Zwischenzeit habe ich noch gekocht und darf ein Stündchen aufs essen warten.Besser geht nicht mehr heute.So Tage muss man genießen, und es sich an anderen Verkneifen...I'm out und ziehe mich bis zum Essen mit den Resten des Futterer und dem Vergleich mit dem 175th zurück.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:

BehindSpace schrieb:
last but not least

@BehindSpace von mir an dieser Stelle...Blanker Neid Slainte

@Potstill Er ist schon so eine kleine Legende, der Futter. Mein Lieblings GF ist aber trotzdem ein anderer.Meine Nase und Palate sind heute so gut, du solltest meinen nächsten Post besser überlesen.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

BehindSpace schrieb:
last but not least

@BehindSpace von mir an dieser Stelle...Blanker Neid Slainte

·· 21.02.2021 ·· 21:40:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Aufstellung für das Abendspiel.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

last but not least

·· 21.02.2021 ·· 21:40:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passt wirklich gut in mein Geschmacksmuster. Vielleicht folgt auch eine Großflasche.

·· 21.02.2021 ·· 21:40:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Abwechslung beim Stammtisch macht wieder richtig Spaß.Tolle Malts. Ein leckerer Abend.

·· 21.02.2021 ·· 21:27:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 21.02.2021 ·· 21:15:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunnahabhain 18Y 46,3% von @necba Small Batch Destilled (2019/2020)WID:110419AromaLeicht stechend. Schießpulver, Kupfer. Dann Orangenschale und etwas Wachs. Trockene Erde.GeschmackWürzig. Orangenbonbons, Pfeffer, angebrannte Brotkruste, Malzbier, Schwarzbrot. Saure Apfelringe, etwas Schwefel, Gorgonzola, leicht metallisch.FazitIrgendwie ganz gut, irgendwie eigen, irgendwie aber auch anders (dreckiger und weniger fruchtig) als ich die ältere Version in Erinnerung habe. Womit wir beim direkten Vergleich wären...Der ältere 18Y WID:21052 hat ebenfalls eine leichte "Drecknote", wirkt allerdings eleganter, etwas voller, fruchtiger und nussiger, runder, charaktervoller. Auch der Abgang gefällt mir besser (schwefel- und gorgonzolafrei). Nach dem 12Y und dem 25Y setzt sich mein Eindruck nun auch beim 18Y fort: die älteren Abfüllungen gefallen mir besser.

·· 21.02.2021 ·· 21:06:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 danke nochmal für den Dram. Da war ich ja nicht soo schlecht und es bestätigt sich (leider) mal wieder: mit Glenrothes OAs werd ich nicht warm, obwohl ich schon einige sehr sehr gute UA Glenrothes im Glas hatte

·· 21.02.2021 ·· 20:52:54 ·· GOTO ·· 50

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Kleiner Nachtrag vom gestrigen "easy drinking" Abend: Den Dragon Legend habe ich mal in GB 'mitgehen lassen' (Entfernung der Sicherung wurde vergessen ), als das noch ohne großen Aufwand möglich war. Dazwischen gab es noch den jungen 10jährigen HP. Alle drei sind ganz lecker, wenig komplex und leicht rauchig - easy drinking eben. Anschließend (ohne Foto) gab es noch zwei Pröbchen von der Hammerschmiede (WID 107263 und 157946), die mir wieder einmal gezeigt haben, dass ich persönlich mit der Destille nicht warm werde...

·· 21.02.2021 ·· 20:48:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Heute die Blindschleiche von @robse211 Nase: Haferflocken, Vanille, Toffee, Birnensaft, viel würziger Honig, Malz, Limette, Muskatnuss und ein Hauch Zimt im Hintergrund, ein wenig modrige Blumenerde - spannend!Mund:cremig, buttrig, Vanille, Grapefruit, Birne, Muskatnuss, IngwerAbgang:wärmend, Grapefruit, Vanille, Ingwer, Mittellang Hm, keine Ahnung was das ist! Ich tippe mal auf etwa 12 Jahre und Bourbonfassreifung. Vom Mundgefühl würde ich ihm maximal 46 Vol% zutrauen. Ich denke schon, dass das ein Schotte ist und tippe auf Highlands oder vllt auch Inseln (Tobermory kommt mir in den Sinn). Insgesamt süffig, die Nase ist ziemlich gut aber im Mund gefällt er mir weniger, sodass das für mich kein Kaufkandidat wäre. In jedem Fall herzlichen Dank für den Gratis-Dram und ich bin gespannt, wie sehr ich mich mit meinem Tipp jetzt blamiert hab!

@othorion Tolle Notes, hab da auch gleich nochmal am Rest geschnüffelt. Kann ich alles so unterschreiben! Und hier ein Foto von der Echse.

·· 21.02.2021 ·· 20:43:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenlossie 1997/2018, Wolsdorff/SV, 20J, 52,5%, WID:120860, mit besten Dank an @LDB Glenlossie ist doch immer wieder ein Versuch wert, lecker Zeug, so auf den ersten Schluck.

·· 21.02.2021 ·· 20:37:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Aus meiner Sicht nicht wirklich; ist aber OK und ganz gut trinkbar. Ich habe mal ein kleines Fläschchen von unseren belgischen Verwandten geschenkt bekommen.

·· 21.02.2021 ·· 20:34:41 ·· GOTO ·· 50

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Heute die Blindschleiche von @robse211 Nase: Haferflocken, Vanille, Toffee, Birnensaft, viel würziger Honig, Malz, Limette, Muskatnuss und ein Hauch Zimt im Hintergrund, ein wenig modrige Blumenerde - spannend!Mund:cremig, buttrig, Vanille, Grapefruit, Birne, Muskatnuss, IngwerAbgang:wärmend, Grapefruit, Vanille, Ingwer, Mittellang Hm, keine Ahnung was das ist! Ich tippe mal auf etwa 12 Jahre und Bourbonfassreifung. Vom Mundgefühl würde ich ihm maximal 46 Vol% zutrauen. Ich denke schon, dass das ein Schotte ist und tippe auf Highlands oder vllt auch Inseln (Tobermory kommt mir in den Sinn). Insgesamt süffig, die Nase ist ziemlich gut aber im Mund gefällt er mir weniger, sodass das für mich kein Kaufkandidat wäre. In jedem Fall herzlichen Dank für den Gratis-Dram und ich bin gespannt, wie sehr ich mich mit meinem Tipp jetzt blamiert hab!

·· 21.02.2021 ·· 20:34:06 ·· GOTO ·· 50

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Ein wirklich leckerer kräftiger Ardbeg.

·· 21.02.2021 ·· 17:41:00 ·· GOTO ·· 50

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Irgendein schlauer Mensch hat doch mal gesagt: "Whisky is liquid sunshine".Kann das vorfrühlingshaft nur mehr als verifizieren, optisch wie genußtechnisch.WID: 108205

·· 21.02.2021 ·· 17:40:59 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Heute ganz stilecht aus dem Stadionbecher...

@Jonas_Rieger von dem hatte ich auch vor kurzem meine zweite Flasche geleert. Finde das Bier echt lecker, so samtig und ölig, schmilzt auf der Zunge... und nach so ner Flasche fühl ich mich irgendwie "satt" Wenn ich wieder mal irgendwo auf 12 Flaschen kommen muss, dann kommt der wieder mit rein ;)

·· 21.02.2021 ·· 17:40:53 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.02.2021 ·· 17:40:50 ·· GOTO ·· 50

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@Issie @anamelessghoul Wenn's am Alkgehalt liegt, verstehe ich den Platzverweis nicht. Der olle Nevis ist auch kein Whisky mehr WID:66918.

·· 21.02.2021 ·· 17:40:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal was ganz anderes. Steht auch schon länger hier rumLa Motte Hors D'Age Calvados de Normandie von @Tom_R Nase:ganz seltsam, irgendwie alkoholisch, alter, holziger, Apfel, Klebstoff (ja doch ab und zu hab ich das auch), altes Holz, alte Bücher, Zitrone, Zitronenkuchen, Heu, feuchtes Gras, etwas Essig, etwas Zitrusreiniger, etwas Erde, etwas Plastik, etwas Kuhstall und n klein bisschen HonigMund:Apfelwein, frische Äpfel, etwas Marzipan, Obstler, Williams, etwas Pfeffer im AbgangFazit:Puh das ist mal was ganz anderes. Den Geschmack finde ich etwas besser als den Geruch, aber insgesamt ist das eher nicht mein Fall. war trotzdem eine interessante Erfahrung

·· 21.02.2021 ·· 17:40:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@anamelessghoul ja da hatten wir uns mal drüber unterhalten. Bei dem hier fand ich das echt irgendwie stimmig und nicht so falsch wie bei dem alten 12J Glen Garioch WID:23272Wenn ich da mal drüber stolpete bin ich echt versucht den mir als Kuriosität in die Baar zu stellen. @tangtang der geht auch sicher ganz gut parallel zum Abendessen

·· 21.02.2021 ·· 17:40:26 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
Hatte mir letztes Wochenende irgendwie ne Erkältung eingefangen. Scheint aber schon wieder vorbei zu sein. Heute mal wieder Blindsamples Sample ohne jegliche Beschriftung von @anamelessghoul Nase:Oha was ist denn das, sehr speziell, leicht süß, Essiggurken und vor allem die Flüssigkeit und Gewürze aus dem Glas, Dill, Senfkörner, Essig, Pfeffer und noch weitere GewürzeMund:Ganz leicht Honig, Essiggurken, frisch aufgebissene Pfefferkörner, der Pfeffer zieht noch ganz schön nachFazit:Krasses Zeug. Auf jeden Fall kein Whisky, aber irgendwie geil. Eigentlich willte ich noch was anderes probieren. Ich glaube da brauche ich aber erst mal ne Pause und ordentlich was zum neutralisieren. Ich tippe auf ein komolettes Glas Essiggurken mit Flüssigkeit und sonstigem Stuff püriert, dann mit irgend nem Schnaps versetzt, ne Weile stehen lassen und dann gefiltert. Da bin ich echt gespannt was das war.

@Issie sorry, dass ich dich hab etwas warten lassen! Freut mich sehr, dass du das Zeug 'irgendwie geil' findest Ich weiß ja, dass du auf so abgefahrenen Stuff stehst und wir hatten uns sogar schon mal über dieses Zeug unterhalten, mit der Ankündigung, dass ich dich den mal probieren lasse.Deine Notes und deine Einschätzung mit den Essiggurken sind top und nahe dran besonders mit dem Pfeffer der 'ganz schön nachzieht'. Man könnte es wohl auch Chili Catch nennen Denn der Whiskey wurde in Tabasco Fässern gefinisht. Du hattest den George Dickel Tabasco Barrel Finish im Glas. Leider ist der nicht mehr in der Base (vielleicht weil mit 35% tatsächlich kein Whiskey mehr, sondern 'Spirit Drink' oder so...)

·· 21.02.2021 ·· 17:40:24 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter geht's mit einem Dronach:Der Boynsmill 16 Years ist zwar eher ein untypischer Vertreter seiner Brennerei, aber er macht seine Sache ganz gut. Zum regulären Preis allerdings viel zu teuer, hatte den mal im Angebot für 98â‚¬ geschossen, selbst das ist mir noch etwas zu viel für das gebotene. Trotzdem nette Kombination aus PX, Olorso und Port ohne echte Highlights zu setzen.Den Sommer wird er wohl nicht mehr erleben, heißer Bottlekill Kandidat

·· 21.02.2021 ·· 17:40:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Starten wir das Sonntags Tasting mit einem weißen Fleck auf meiner Whisky Landkarte, einem Glenlossie:Danke an @LuCifer für das schließen dieser Lücke Es handelt sich hierbei um einen Glenlossie 20 Years 1997/2017 von Signatory Vintage mit 51.7%, ein einzelnes Hogshead aus dem insgesamt nur 272 Flaschen abgefüllt wurden. Und was für ein schöner Sonnenschein Sonntagsdram! Jederzeit sehr sanft und aromatisch, viel Vanille, süßlicher Waldmeister und gelbe Früchte wie Aprikosen und Mirabellen. Fühlt sich ein wenig nach einer schönen Sommer Bowle an, gefällt mir sehr gut! Es muss nicht immer Sherry sein

·· 21.02.2021 ·· 17:40:18 ·· GOTO ·· 50

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Heute ganz stilecht aus dem Stadionbecher...

·· 21.02.2021 ·· 13:40:09 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
@Joachim_S8 nö, vom Craftbier

@Catweazl ,Sorry hatte leider nur eins! Hab ich auch bekommen zum testen.

·· 21.02.2021 ·· 13:39:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mußte noch einmal vor der Nachbestellung testen Er bleibt aber zu aktuellen Preisen erhältlichen mein P/L Liebling.

·· 21.02.2021 ·· 13:39:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Joachim_S8 nö, vom Craftbier

·· 21.02.2021 ·· 13:39:43 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

Joachim_S8 schrieb:
Muss ja getestet werden bevor Ich den jemandem Abfülle!

@Joachim_S8 Eine Craftbierteilung? Da ist man mal 1 Tag nicht im Forum und schon verpasst man die interessantesten Teilungen. Kann mir noch jemand 5cl abgeben. Bitte bitte

@Catweazl 5 vom Arrrrrrrrdbeg ?

·· 21.02.2021 ·· 13:39:42 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

pianoman schrieb:
@othorion Dasselbe miese Zeug gibt's bei mir heute auch... Prost und runter damit!

@pianoman immer wenn ich diese Flasche sehe, muss ich an Pferde denken - Pferde mit Alter...

@maltaholic Gottseidank haben Geruch und Geschmack nicht viel mit altem Pferd gemeinsam. (Ist das dann Etikettenschwindel?) :)

·· 21.02.2021 ·· 09:39:49 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
@othorion Dasselbe miese Zeug gibt's bei mir heute auch... Prost und runter damit!

@pianoman immer wenn ich diese Flasche sehe, muss ich an Pferde denken - Pferde mit Alter...

·· 21.02.2021 ·· 09:39:40 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo na klar! Volles Rohr Ich sag immer: manchmal muss man sich auch zwingen...

·· 21.02.2021 ·· 00:43:15 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D bist du heute schmerzgeil?

·· 21.02.2021 ·· 00:40:16 ·· GOTO ·· 50

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Bin auf Bier umgestiegen. Hat mein Lehrling zuhause im Einkocher gebraut.Hab ich gut gemacht Schön kräftig vollmundig mit tollen Karamellnoten. Der Schaum ist schlecht und eine unangenehme Hefenote ist drin.Der Hopfen ist nicht dominant aber begleitet schön. Lecker!Edit: die unangenehme Hefenote ist nicht lecker aber unter den Umständen der Entstehung dieses Bieres ist sie zu ignorieren. Am Dreher Minight - Rebirth by BlasphemieWas für eine Räudige, dreckige, rotzige Punk-Thrash-Hardrock Combo. Leck mich am Arsch!!1!1!!

·· 21.02.2021 ·· 00:37:38 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder Traubensaft aus Franken. Das ist schon alles sehr sehr gut, ob das PLV stimmt, muss man sich überlegen. Ist aber eigentlich egal. Down to Earth Serie ist großes Kino. Auch bei 60â‚¬ die Flasche. Hftl hat der Winzer noch was

·· 21.02.2021 ·· 00:22:02 ·· GOTO ·· 50

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Glenturret 10J Peat Smoked WID:165619Nase:Warmer Rauch, Speck, Schinken, geil, leicht muffig, etwas Leder, Zitrone, Tannennadeln, Holz und ab und zu kommt n Hauch Vanille durchMund:Apfel, etwas Honig, Zitrone, geräucherter Schinken, Nüsse, einen Hauch Schokolade, etwas Waldbeermarmelade, minimal Asche hinten rausFazit:Hui hat mich jetzt doch positiv überrascht. Der macht echt Spaß. PGV stimmt hier absolut. Der könnte vielleicht auch mal als ganze Flasche bei mir einziehen. Für jetzt schenke ich nochmal nach

·· 21.02.2021 ·· 00:21:53 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan Solist Sherry WID128027Mhm ja. Für dieses Alter recht beeindruckend aber irgendwie nicht meins. Zu aufgeladen, zu Holzig, zu Pelzig auf der Zunge...ich werd mut den Kavalans nicht so recht warm. Vorallem das Pelzige..Am Dreher Municipal Waste - The Art of Partying. Passt mal gar nicht zum Whisky. Da passt nen Hekto Bier, in Schweiß getränkte Shirts und nen Moshpit dazu....

·· 21.02.2021 ·· 00:15:36 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 1995/2020 SV WID:173886Heute kein Bock auf Große Notes deswegen nur hier ein Paar Worte.Hab nen kleinen Spritzer Wasser rein. Da macht der erst richtig auf.Wunderbar cremiger, floraler Ex-BC Whisky mit viel Kokos, Sahnebonbon und etwas Wachs. Frische Blumenblüte in der Nase und nur Hintergründig Früchte am Gaumen.Am Dreher läuft ein Klassiker Sacred Reich - Surf Nicaragua Hätte gerade fast geschrieben alte Schule. Dabei waren die Damals vorbe Dabei - Die SIND die alte Schule.

·· 20.02.2021 ·· 23:44:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.02.2021 ·· 23:03:03 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 2007/2020 SV, 1st Fill Sherry Hh, 62,3%, WID:163951, mit besten Dank an @Coco_Malt Ich kann mich für diese sehr kräftigen Sherryfasslagerungen nicht so recht begeistern. Er bringt (erwartbare) vielschichtige dunkle Noten mit, die für meinen Geschmack jedoch alles Filigrane und Feinsinnige am Ende erdrücken und vermissen lassen. Eher ein malt für alle Sherry-Monster-Liebhaber.

·· 20.02.2021 ·· 22:13:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Passend zur Fastenzeit....

·· 20.02.2021 ·· 22:12:39 ·· GOTO ·· 50

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Dann von mir auch mal ein hopfiges Teil ...

·· 20.02.2021 ·· 22:05:10 ·· GOTO ·· 50

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Vaupe621 schrieb:
@Issie soviel wie du hab ich nicht herausgeschmeckt. Du hattest diesen hier im Glas.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/148928/craigellachie-2006-rsCraigellachie 2006-2017 Port Cask Finish von Riegger.

@Vaupe621 Port also. Hmm ein sehr dezentes Finish, aber dann kam die Kirsche und die leichte Schoko Note daher. Als Craigellachie hätte ich den niemals erkannt, das spricht aber eigentlich für diese Abfüllung. Mit Craigellachie stehe ich oftmal auf dem Kriegspfad Nochmal Danke für diesen Dram

·· 20.02.2021 ·· 21:54:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.02.2021 ·· 21:46:33 ·· GOTO ·· 50

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Der Arrrrrrrdbeg ist kaum angekommen und wird direkt probiert. Mal sehen was der gute kann. Vielen Dank an @Bourbone fürs Sample .Nase: intensive Vanille, gefällt mir richtig gut. Ist für mich schon fast eine künstliche Vanille. zarter Ardbeg Rauch, schöne Süße, Zitronenkuchen, Gebäck, Butterscotch, leichte Holznote. Ein rundes Paket. Mehr kann ich im ersten Test nicht entdecken. Ein wilder Freibeuter war das hier nicht. 87-88PGeschmack: kurzer Vanille Kick, verfliegt danach sofort. Süße Ardbeg Rauchigkeit, leichtes prickeln, Kiefernnadeln, Teer, Kräuterhonig, brotig, Anis, leicht buttrig, leicht pfeffrig, Zitrone. Die Nase war vielversprechend. Fällt im Geschmack stark ab. Das brotige gefällt mir nicht so gut. 84PAbgang: sanfter Abgang. Kurz bis mittellang. aschig, Zitrusnoten.Das pfeffrige verschwindet, ein wenig Anis ist noch vorhanden. Abgang ist nicht aufregend, aber okay. 85PHmm. Also für das Geld enttäuschend. Da war der 2020er Supernova aus einer anderen Galaxie dagegen.Ich fülle mal nach und gönne ihm ein bisschen Wasser und verdünne auf Niveau des Wee Beastie und lasse die beiden mal kurz gegeneinander antreten.Nasen-Duell: Der Wee Beastie wirkt tatsächlich wilder. Drückt mit seinem Nadewald und der frisch geteerten Straße ordentlich nach vorn. Der Pirat mit Wasser wirkt da ein wenig aufgeräumter und klarer. Die Vanille- und Gebäcknoten sind einfach seine Stärke. Mit Wasser sogar noch ein wenig süßer als vorher. Ich stehe einfach auf Vanille Kipferl. Punkt an den Piraten, aber auch nur knapp. Geschmacksduell: Das Biest beginnt. Ordentlicher Antritt, Schöne Süße, Honig, feine Zitrusnote, Teer, Anis, Nadelwald, leicht salzig, brennendes Nadelholz, Asche. Ordentlicher Aufschlag. Ich finde den Beastie für das Geld ja gar nicht verkehrt. Weiter mit dem Piraten. Mal sehen ob ihm das Wasser gut getan hat. Ölig, Vanille ist stärker als vorher vertreten, deutliche Anisnote, leichte Bitterkeit, das buttrige ist noch da, aber schwächer. Die würzige Seite mit der Brotigkeit verschiebt sich eher zum Ende hin und liegt mehr im Abgang. Der süßliche Rauch ist durchgehend präsent. Im Abgang ist noch eine Ingwernote zu verspüren. Der Pirat ist schon feiner und filigraner, aber zum Sieg reicht es nicht. Dafür sind die wenigen Argumente vom Biest einfach besser ausgearbeitet. UnentschiedenTja. Das zeigt mir wieder mal, dass die neuen Sachen wohl nur noch für Sammler und Flipper sind. Oder Ardbeg nur noch selten meinen Geschmack trifft. Dann hoffe ich einfach hoffe mal, dass vielleicht noch mal ein Supernova kommt. Der angekündigte Scorch mit seinen innovationspreisverdächtigen, stark ausgekohlten Fässern, erzeugt da eher Ernüchterung als Hoffnung in mir.

·· 20.02.2021 ·· 21:45:47 ·· GOTO ·· 50

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Ganz mieses Zeug!

·· 20.02.2021 ·· 21:37:09 ·· GOTO ·· 50

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Hakushu 12, Old Design, 43% WID:37557, mit besten Dank an @Hobbit90 Überraschend lecker, feine saubere Bourbonfass- Nase, mit vielfältigen Aromen und mit mit einer ganz zarter Rauchnote, die am Gaumen etwas stärker wird. Macht Spaß.

·· 20.02.2021 ·· 21:37:03 ·· GOTO ·· 50

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Nur als Old Fashioned trinkbar - WID 53811

·· 20.02.2021 ·· 21:36:49 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.02.2021 ·· 21:36:44 ·· GOTO ·· 50

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@Lukas_Kiene Vielen Dank für die Blumen! Du hast mir da aber auch zwei schöne Steilvorlagen gegeben!

·· 20.02.2021 ·· 21:36:35 ·· GOTO ·· 50

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Scotch Universe Gliese IIWID 140269Alles in allem ein feiner, schön süffiger Malt vom Madeira-Fass. Die wässrig wirkenden Momente am Gaumen stören den ganz guten Gesamteindruck. Schlechter wird er dadurch aber irgendwie auch nicht.Geruch85Erst ein etwas verhaltener Antritt, dann unheimlich süß, Früchtedrops, Honig, etwas Marzipan mit Vanillekeksen, Frisches Gebäck, Fruchtig nach Mandarinen, Orangen. Die fruchtig, süßen Komponenten wirken eher künstlicher Natur. Leichte Wein-Noten im Hintergrund mit etwas Puderzucker. Riecht weich und sanft, sehr angenehm.Geschmack84Cremig, öliger Antritt mit Eichenwürze und einer prickelnden Schärfe. Dann kommen explosionsartig diese fruchtig süßen Aromen durch. Birnen, Mandarinen mit Beerenobst kommen durch. Wirkt fast noch intensiver als in der Nase. Sobald diese Fruchtigkeit etwas verblasst wirkt er leicht wässrig mit etwas bitteren Noten nach Kaffee und Schokolade. Etwas Vanille ist auch dabei.Abgang83Mittellanger Abgang, Vanille, süße, Eichenwürze kommt wieder und geht in herber Schokolade über.

·· 20.02.2021 ·· 21:36:29 ·· GOTO ·· 50

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·· 20.02.2021 ·· 21:09:51 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 10Y Port Cask Finish WID 133094Mit bestem Dank an @Tom_R für das Sample. Ein Malt der mich nicht so recht überzeugt. Die Holz-Aromen sind für mich etwas zu dominant und lässt die Frucht und Süße nicht so durch. Der Glenallachie mit Madeira finish gefiel mir doch besser.Geruch84Etwas zurückhaltend bauen sich die Aromen nach und nach mehr auf. Viele rote Früchte nach Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren. Leichte Honigsüße mit frischem Holz. Dazu kommt eine dezente Getreidenote mit Malz und Schokolade. Die Holznote wird mit der Zeit etwas dominanter und die süß fruchtigen Aromen gehen zurück.Geschmack82Weicher, sanfter Beginn. Nur leicht würzig mit ein wenig pfeffrigem Einschlag. Auch hier dominieren in erster Linie die Holzigen Noten. Kaum Süße und Frucht zu Beginn. Mit mehr Zeit kommen dunkle Waldfrüchte, Kirschen und die Erdbeeren durch. Schokolade und etwas Tabak zeigt sich im Hintergrund. Hin und wieder noch sowas wie Rose-Wein.Abgang81Mittellanger Abgang, leichte Vanille, würzig und trocken

·· 20.02.2021 ·· 21:03:42 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman Prost

·· 20.02.2021 ·· 20:58:37 ·· GOTO ·· 50

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@Issie soviel wie du hab ich nicht herausgeschmeckt. Du hattest diesen hier im Glas.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/148928/craigellachie-2006-rsCraigellachie 2006-2017 Port Cask Finish von Riegger.

·· 20.02.2021 ·· 20:58:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Muss ja getestet werden bevor Ich den jemandem Abfülle!

·· 20.02.2021 ·· 20:58:28 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Dasselbe miese Zeug gibt's bei mir heute auch... Prost und runter damit!

·· 20.02.2021 ·· 20:56:28 ·· GOTO ·· 50

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anschließend gab es dann 'nur' noch diesen alten Tropfen:Langer Genuss zum Start ins Wochenende

·· 20.02.2021 ·· 17:35:59 ·· GOTO ·· 50

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kleiner Nachtrag von gestern Abend:Die Beigabe von @rallematz wollte probiert werden und was passt da besser, als ein weiterer Ardmore. Diese sehr helle Abfüllung habe ich vor einiger Zeit geschenkt bekommen und kommen von einem örtlichen Café, welches sich ab und zu mit Whiskyabfüllungen beschäftigt. Der helle Ardmore hat eine leicht fruchtige Nase. Das Fass hat den Malt mit Sicherheit nicht erschlagen. Der helle Obstkorb schliesst sich im Mund an; hinzu kommt natürlich leicht vanillige Süsse sowie ganz zart dunkle Schokolade. Ganz anders natürlich der Ardmore aus dem ex SherryFass: Eine volle Nase, richtig typische Sherrynoten von Maggi (Liebstöckel) und Röstaromen in der Nase, kaum Rauch. Der Alkohol sorgt dafür, dass der Fasseinfluss nicht überhand nimmt; für mich sehr angenehm zu trinken und ein schönes, würzig und gleichzeitig leicht fruchtiges (Rosinen) Aroma. Den finde ich auf jeden Fall richtig lecker und dabei auch noch preiswert. Vielen Dank für diese Geschmackserweiterung.

·· 20.02.2021 ·· 17:35:54 ·· GOTO ·· 50

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so, heute hab ich Zeit und widme mich mal einem wirklich leckeren Tropfen von @dRambo Habe ihn 2,5 Stunden atmen lassen (abgedeckt) und muss sagen ich bin begeistert.Glengassaugh 30 Jahre - WID:85977Aroma:voll und rund, etwas Minze, viel Leder und getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Honig, Leder, alte Möbel, etwas würzig. Sehr intensiv und ein schönes Wechselspiel der Armen. Macht echt Freude daran zu riechen.Geschmack:schöner Antritt, große Ladung getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, etwas Kirschen, altes Holz, Leder, etwas würzig, leicht kommt Schokolade und etwas Kaffee in die Richtung EspressoAbgang:schöner würziger holziger Abgang zu Beginn, schnell übergehend in dunkle und getrocknete Früchte. Hier ist der Espresso Geschmack ganz deutlich zu spüren, etwas bitter werdend und insgesamt sehr lang. Auch der Geschmack von Kirschen bleibt lange im MundFazit:wirklich toller komplexer Malt. Sehr intensiv und voll. Der will mit viel Zeit genossen werden. Wunderbares Wechselspiel der Aromen.

·· 20.02.2021 ·· 17:35:53 ·· GOTO ·· 50

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der_Maltman schrieb:
Linkwood 25y G&M Sherrywood 43% Top Stoff der mir langsam mein aktueller Favorit bei den Standards wird. Saulecker!

@der_Maltman Hättest Du vielleicht die WID zur Hand?

·· 20.02.2021 ·· 17:35:43 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 Das lässt sich bestimmt mal einrichten
TD15 schrieb:

ALP_Flo schrieb:

TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Da isser ja wieder. Hatte ihn schon vermisst. Welche WID war das gleich?

@ALP_Flo Ja Es ist WID:137572Mußt halt mal vorbei kommen, noch haben wir von allen drei ein bißchen was.Aber die mögen keine dunklen Schachteln

·· 20.02.2021 ·· 17:35:41 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:

TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Da isser ja wieder. Hatte ihn schon vermisst. Welche WID war das gleich?

@ALP_Flo Ja Es ist WID:137572Mußt halt mal vorbei kommen, noch haben wir von allen drei ein bißchen was.Aber die mögen keine dunklen Schachteln

·· 20.02.2021 ·· 17:35:35 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

alfaromeo schrieb:

Connie schrieb:
@alfaromeo und, kann der richtig darauflegen, lohnt sich ein Kauf?

@Connie Leider ja! Ich hatte auch lange gezögert, den als ganze Flasche zu kaufen. Aber der ist schon richtig gut! Weicher, fruchtiger, komplexer. Klingt irgendwie abwertend dem 18er gegenüber, aber er riecht und schmeckt sauberer. Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe den 18er, habe mich noch eingedeckt, das 2020er Batch scheint ja durch zu sein.In der Nase dunkelfruchtiger Sherry. Der hat Noten, die mich an Allardice und Parliament erinnern, aber etwas frischer. Diese typische etwas säuerliche Arran-Nase ist hier weicher und fruchtiger. Nicht so zitrusfruchtig wie der 10er, sondern gedeckter, süßer.

@alfaromeo Gut zu wissen. Ich liebäugle auch mit dem 25er...

Nach 5cl muss ich sagen dass ich vom 25er mehr erwartet habe für 300+ EUR. Der ist lecker aber mir insgesamt zu beliebig in der Preisregion. Zuviel ExBC Anteil? Bis 200 würde ich hier mitgehen, darüber nicht.

·· 20.02.2021 ·· 13:35:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja der ist saulecker. Ist das aber wie die Base suggeriert mit Abstand die beste Abfüllung aus dem letzten Wurf? Da bin ich mir nicht sicher, dazu ist der zu sehr Cask Driven. Dahinter könnte sich auch ein Dronach oder Goyne gut verstecken. 91P

·· 20.02.2021 ·· 13:35:51 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Da isser ja wieder. Hatte ihn schon vermisst. Welche WID war das gleich?

·· 20.02.2021 ·· 13:35:36 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Blindflug ist ja immer so eine Sache ich muss schon sagen, das beide mir sehr gut gefielen und der Aultmore ( Erstkontakt) nur unwesentlich abfiel. Wären für mich beides Großflaschen Kaufkandidaten in Punkto Geschmack .( Preis mal aussen vor ) Danke das du mich geschmacklich teilhaben lassen hast ! Schöne Sache das !!

·· 20.02.2021 ·· 13:35:15 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:

Connie schrieb:
@alfaromeo und, kann der richtig darauflegen, lohnt sich ein Kauf?

@Connie Leider ja! Ich hatte auch lange gezögert, den als ganze Flasche zu kaufen. Aber der ist schon richtig gut! Weicher, fruchtiger, komplexer. Klingt irgendwie abwertend dem 18er gegenüber, aber er riecht und schmeckt sauberer. Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe den 18er, habe mich noch eingedeckt, das 2020er Batch scheint ja durch zu sein.In der Nase dunkelfruchtiger Sherry. Der hat Noten, die mich an Allardice und Parliament erinnern, aber etwas frischer. Diese typische etwas säuerliche Arran-Nase ist hier weicher und fruchtiger. Nicht so zitrusfruchtig wie der 10er, sondern gedeckter, süßer.

@alfaromeo Gut zu wissen. Ich liebäugle auch mit dem 25er...

·· 20.02.2021 ·· 09:35:22 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Heute die Aufarbeitung grosszügiger Geschenke Mercie @LDB A Highland Christmas Bin ja nicht so der Notesverfasser, was auf mangelnde Sachkenntnis hinweist oder einfach auf Unvermögen Zum Stoff : Der gefällt extremst, Fassstärke ziemlich sicher und eine schöne Nase .Ein Korb mit Obst, darunter etwas würziges und der Alkohol sehr gut eingebunden. Dies setzt sich im Mund nahtlos fort und hinzu kommt eine für mich leckere Schwefelnote/Streichholzgeschmack .Ich bin hin und weg, das ist so in etwa der rote Faden den ich in den Familyferkeln suche ( nicht immer finde ) und liebe !Der ist nicht mehr jung, nix gefinisht .Bleibt mit leichter Süsse im Abgang und dem prickeln von Eiche lange im Mund. So mein lieber Michael, kläre er mich bitte auf wie und warum ich mich vergaloppiert habe ...( Ausrede : bin ein paar Tage abstinent geblieben und nun schmeckt alles gut )

@Potstill Mit den schönen Notes bist du mit Nasenkunst natürlich in die Highlands getrabt: WID 130750

·· 20.02.2021 ·· 09:35:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Hinterher noch ein geschenkter Gaul Sir Praise strikes again !Thanks @LDB Keine Angst, wird zügig abgearbeitet Wiederholt mein Beuteschema, oberlecker, Fassstärke, Schwefel ....Heute schmeckt mir alles oder sehr ähnlich zu eben Erscheint mir etwas jünger diesmal, könnte von Ferkel,Garioch,Deanston alles sein Hmmpfff...ich sach lecker ! Fertig Aus !Ich hör auf mich zu blamieren und halte mich an meine Bar

@Potstill Ha! Das war in der Tat junges Zeugs: Aultmore WID 115692 :)

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Teil 3 (eigentlich 4) der Verköstigung Verkostung (thx @dRambo ) des Mighty Blind Samples...Ich brauche noch ne Referenz:Aberlour A'bunadh (59,5%).Rücken wir den Hauptdarsteller wieder in den Focus. (Arrgh!! Es macht mich fertig, dass ich mir sicher bin, zu kennen was ich rieche, aber nicht abrufen kann und gleichzeitig fürchte ich, total aufm Holzweg Richtung völlig zum Affen machen zu sein )Sherry (oder süßer Rotwein?). Auf geile Art süß. Zimt(-Sterne). Schokolade (eher Vollmilch als Bitter-) Nougat, Orangenabrieb. Detailliertes Riechen hab ich echt nicht drauf, aber ich könnte ewig meine Nase in das Glas hängen! Der Geruch gefällt mir sehr sehr sehr gut!!So. Jetzt wird's langsam mal Zeit ihn in den Mund zu nehmen... Puh!! Alter!! Wenn der A'b 59,5 hat, dann liegt der aber über 60%!! Aber geilo! Da kommt riiiichtig viel Schmackofatz mit. Dunkle Früchte. Trockenpflaumen, Dattel, Rosine, Marzipan Schokolade. Cremig auf der Zunge. Minischlückchen reichen für großes Mundkino. Zimt.Diese Rosinen-Zimt-Note weckt Erinnerungen an ein Skype-Blind-Tasting im Freundeskreis. Da gab's einen 11J. Edradour SFTC mit Bordeaux Finish.Weiter geht's... Karamell. Rohrzucker? (War da ein Rumfass im Spiel?). Gebackene Honigbanane. Jetzt kommen Röstnoten und warme sanfte aber intensive Eiche mit leckerer Bitterkeit. Trocken wird's jetzt (Bordeaux?) Total dynamisch im Mund. Da passiert ganz viel und es geht immer weiter und weiter...Ach wie schade, nur noch so wenig im Glas... Ein Schlückchen noch...und weg. Aber im Mund geht die Post wieder ab. Wow!!Dankeschöööön @Lukas_Kiene für dieses Erlebnis, denn das war es: ein richtig geiles Erlebnis. Ein Meilenstein in meiner persönlichen Whisky-Historie, ohne Scheiß!Und verflucht seist du @Lukas_Kiene, wenn ich ab jetzt keinen Spass mehr an Billigplörre haben sollte Ich wage es nicht, einen Tipp abzugeben. Ich würde mich nur noch mehr zum Affen machen.Und jetzt will ich wissen welche Droge du mir ins Glas getan hast!!WID 143676...Glenallachie 2012 DRAbfüllung: A.D. RattrayAbfüllung: Individual Cask BottlingJahrgang: 24.07.2012Abgefüllt: 26.07.2019Deklariertes Alter: 07 Jahre alt65.6 % VolOooookay.... Calli du Fuchs, Hut ab!!Tja, da sieht mans wieder:Alter ist nicht alles 65,6%... Gut dass ich mich langsam rangetastet hab.Und kein Wunder dass ich die Lampe an hab!!!Den hier hatte ich mir als "Absacker - der toppt eh alles" ausm Keller mit hoch genommen: Brauch ich jetzt nicht mehr.Danke Lukas, das war grandios!!Gute Nacht!

·· 20.02.2021 ·· 02:47:34 ·· GOTO ·· 50

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so fing es an... und so ging es weiter, vllt ist das mit den WSD ansteckend, aber ich brauchte heute die 5cl für einen kompletten Eindruck. sehr guter Stoff fuer den Preis, für mich persönlich fehlt mir die Fruchtigkeit - viel Holz und Getreide, schön süß sehr geschmeidig. beim Verkosten des Allachie 15 drängte sich mir die letzten Tage der Vergleich zum Allardice auf - mhh im direkten Vergleich zu einem 2015er Allardice wurde mir direkt bewusst wie beschränkt das Geschmacksgedächtnis doch ist... der Allardice ist regelrechter Götterstoff dagegen :)

·· 20.02.2021 ·· 02:44:31 ·· GOTO ·· 50

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Nach nem schönen Sample Blind Tasting kommt das genau recht!

·· 20.02.2021 ·· 01:58:36 ·· GOTO ·· 50

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Hinterher noch ein geschenkter Gaul Sir Praise strikes again !Thanks @LDB Keine Angst, wird zügig abgearbeitet Wiederholt mein Beuteschema, oberlecker, Fassstärke, Schwefel ....Heute schmeckt mir alles oder sehr ähnlich zu eben Erscheint mir etwas jünger diesmal, könnte von Ferkel,Garioch,Deanston alles sein Hmmpfff...ich sach lecker ! Fertig Aus !Ich hör auf mich zu blamieren und halte mich an meine Bar

·· 20.02.2021 ·· 01:34:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Westward American Single Malt 45% Nase erstmal gar nicht einladend. Ich habe leichte Ester Noten, also etwas ranzig. Stark fruchtig kann ich nicht bestätigen. Vielleicht etwas Aprikosenmarmelade. Der ist trüb, also nicht kühlgefiltert? Ich gebe mir Mühe, Haferflocken in Sojamilch eingeweicht. Diesen ranzigen Touch werde ich nicht los. Am Gaumen wird er auch nicht cremig, wie in den Notes steht. Er fühlt sich auch nach längerem Kauen dünn und wässrig an.Dieses leicht ranzige auch im Geschmack. Hab ich einen schlechten Tag oder ist der einfach nur schlecht? Liegt das vielleicht an der Ale Yeast mit dem leicht ranzigen Aroma?Dennoch vielen Dank für das Sample @KaiB Ich brauch jetzt schnell was leckeres

·· 20.02.2021 ·· 01:34:40 ·· GOTO ·· 50

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Hindi_Bluhn schrieb:
@Lukas_Kiene Da ich sehe dass du anwesend bist... Du grinst dir gerade bestimmt schön einen auf meine Irrungen und Wirrungen. Es sei dir gegönnt!! Vielen Dank, ich hab echt Spass!!

@Hindi_Bluhn Da hast du allerdings recht, und glaub's mir: Ich habe mindestens genau so viel Spaß beim lesen wie du/ihr beim probieren! Man man man was ist das spannend...

·· 20.02.2021 ·· 01:21:41 ·· GOTO ·· 50

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@Lukas_Kiene Da ich sehe dass du anwesend bist... Du grinst dir gerade bestimmt schön einen auf meine Irrungen und Wirrungen. Es sei dir gegönnt!! Vielen Dank, ich hab echt Spass!!

·· 20.02.2021 ·· 01:14:18 ·· GOTO ·· 50

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...weiter geht's mit @Lukas_Kiene 's Mighty Blind Sample.Wie schon erwähnt hatten @Iron_Calli und ich letzte Woche schon Spass damit ( jeder nur ca. 1cl im Glas - super Ausbeute, oder?). Calli meinte irgendwie Ähnlichkeiten zu GlenAllachie zu erahnen, während ich - warum auch immer - an Glendronach denken musste - ehrlich gesagt "basierend" auf einer längst vernebelten Erinnerung an mein bisher einziges GD-Erlebnis (18er bei Calli), also völlig haltlos. Aber für GlenAllachie fehlt mir im Blind Sample die bittere Holznote, die bei GA m.E. immer nachschwingt. Könnte es vielleicht Billy Walker's Handschrift sein??Der Benriach von vorhin untermauert diesen Verdacht zwar nicht wirklich, aber was soll's: Um der Fährte entweder weiter zu folgen oder eben nicht, und weil Luke's Blind Sample definitiv fasstark ist, tu ich mir Mal den GlenAllachie 2008 Cuvée (53,9%) ins Glas.Farblich spielen die in einer Liga, wobei der GAllachie mir ein bisschen rötlicher bzw. das Blind Symple (BS) leicht bräunlicher erscheint.In der Nase ist der GA deutlich schwächer, was meinen Verdacht bekräftigt, dass das BS deutlich über 50% hat. Ich tippe über 56%.Außerdem rieche ich beim BS intensive dunkelrote Fruchtnoten und eine starke (Wal-)Nussigkeit. Beim GA auch rote, aber hellere Früchte und Orangenschale. Nüsse deutlich weniger als beim BS.

·· 20.02.2021 ·· 01:06:09 ·· GOTO ·· 50

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Inchmurrin 1997 LT WID:168406Tolle Nase, unglaublich Fruchtiger Geschmack mit etwas dumpfen Antritt und ein etwas schwacher Abgang.Allerdings immer noch ein äusserst leckerer Malt.Geruch90Ich find ihn ziemlich satt und cremig. Überhaupt nicht überbordend und aufdringlich. Im Gegenteil! Aber trotzdem voll da.Die Frucht ist sehr vordergründig. Honigmelone und Passionsfrucht. Wunderbar Säuerlich und sehr klar.Alkohol ist bei tiefen Zügen sehr gut zu erkennen aber wirkt hier tragend und unterstüzend. Jetzt kommt noch Ringelotte durch. Das ganze wird von etwas frischem Lack begleitet .Ich hab hier keinen RauchMehr davon !Geschmack89Erst sehe Herb und Fasslastig. Kurze Enttäuschung...dann wird dieser Whisky so dermaßen Fruchtig das es eine wahre freude ist. Fast wie Maracujasaft als schorle. Leicht prickelnd und sehr Mundwässernd. Hier kommt auch rauch durch. Das ganze wirkt dann ordentlich Adstringierend und zwingt fast zum nächsten Schluck.Wäre das Dumpfe und Herbe im Antritt nicht würde der Gaumen die Nase übertreffen. So ein Punkt weniger.Abgang86Der Abgang beibt äusserst Gelbfruchtig und saftig. Sanfte Bitternoten kommen in Wellen über den Gaumen. Leider ist dann schon bald Schluss. Leider das Schlusslicht im Rating da er etwas dünn ausfällt.Am Dreher läuft Black Sabbath - Heaven and Hell Muss man glaub nix mehr dazu sagen...

·· 20.02.2021 ·· 00:53:44 ·· GOTO ·· 50

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Beides gut, der Balvenie liefert allerdings viel zu wenig für den Preis.

·· 20.02.2021 ·· 00:25:58 ·· GOTO ·· 50

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...und plötzlich ergab es sich, dass ich morgen doch nicht um sechs arbeiten muss. Das eröffnet neue Abendgestaltungsmöglichkeiten Also kann ich heute endlich die Verköstigung eines weiteren Mighty Blind Samples von @Lukas_Kiene fortsetzen. Letzten Freitag mit @Iron_Calli wurde der Anfang gemacht und es hat uns richtig gepackt. Sehr intensiv und saulecker! Aber dazu später mehr. Der darf erstmal ein Weilchen im Glas warten, während ich mich warmtrinke. Ich fange mal mit nem Ben Riach an...Joa, nicht schlecht. Durchaus angenehm, lecker und mundfüllend. Rundes Ding. Bekäme ich ne Pulle geschenkt, würde ich mich freuen. Aber kaufen würde ich ihn mir eher nicht.

·· 20.02.2021 ·· 00:09:08 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D du hattest einen sehr alten Cragganmore 12 im Glas WID:146365

·· 20.02.2021 ·· 00:01:30 ·· GOTO ·· 50

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#194 von @dRambo Hatte 1cl Allardice zum kallibrieren und den unaufdringlichen Flagler.Bin evtl etwas empfindlich auf Bittere. Bin ich aber von Haus aus.Also los gehts:Sehr unaufgeregte, sanfte Nase. Etwas Vanille, bisschen früchte und leichtes Malz kommen durch. Nix aufregendes...Handwärme tut gut stand geschrieben und.........Rauch! Ganz sanft und anschmiegsam. Schon ziemlich abgebaut. Die Früchte werden klarer und gehen in Richtung Zitrus. Getrockneter Schalenabrieb von Zitrone und etwas Graipfruit. Nicht sehr saftig, eher zurückhaltend. Der Rauch wird stärker und auch deutlicher zu Rauch. Ist wohl dich nicht alles abgebaut. Etwas Schweiß und alte Socken. Aber nicht eklig oder störend.Bei tiefen Atemzügen nehm ich dem Alkohol war. Aber sehr aromatisch. Hat was von Kunstharz.Die Nase ist sehr schön und filigran aber auch anstrengend. Ist alles recht dicht verwoben aber auch sofort weg wenn man sich nicht drum künmert.So angewärmt ist er etwas viskos im Mund. Ich hab hier auch tatsächlich etwas Maschinenöl und Schmierfett. Die Frucht wird klarer und Saftiger. Der leichte Rauch erinnert mich gerade etwas an kilkerran. Mineralisch, staubig, leicht aschig.Das malzige aus der Nase ist weg und wird eher Getreidig. So in der art wie der LL17 aber nur ein winziger Bruchteil davon.Sehr lecker .Im Abgang ist dann etwas Fasslagerung zu spüren und der Rauch wird etwas phenolisch. Die Früchte werden nochmals etwas Saftiger. Es gesellt sich Mandarine dazu. All zu lang bleibt er nicht am Gaumen. Was aber zurückbleibt ist eine Süße die erst etwas von Honig hat und später wie Puderzucker wirkt.Jetzt bin ich gespannt was ich im Glas hatte. Ist die Art Malt die ich ausgeprochen lecker finde, wenn ich mir das wie heut Abend vornehme. An allen anderen Tagen wär er mir zu "leise"Danke für den Dram. Hat Spaß gemacht.

·· 19.02.2021 ·· 23:57:44 ·· GOTO ·· 50

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Glen Flagler 5y.o. All Malt Pure Potstill WhiskyWID:122784Könnte alles sein. Schmeckt wie wenn ein einfacher Whisky auf seine Grundaromen heruntergebrochen und beschränkt wird.Nicht gut - nicht schlecht. Einfach etwas nichtssagend aber dennoch Trinkbar ohne störende Elemente. Genau dafür wurde er wohl auch gemacht - nicht mehr, nicht weniger.Ich komme auf 82pkt. Der schmeckt Stellenweise nicht schlecht und hat eine tolle Malzige Nase. Aber das Teil ist einfach nichtssagend. Null Erinnerungswert. Ausser das ich nun schon ne halbe Stunde hier sitze und einen Dram aus ner längst verlorenen Zeit trinke - auch was wert.

·· 19.02.2021 ·· 23:17:40 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

DerDennis schrieb:@AlexM Das ist ein dreckig, würziger Ledaig, leider ohne nennenswerte Fruchtnoten. Eine gewisse Kuhstallnote (andere reden von Gummi) ist vorhanden. Der hat Charakter, braucht kein Wasser, ist aber kein Übermalt. Mit meiner Bewertung warte ich joch etwas, um der offenen Flasche Zeit und Luft zu geben. Momentan würde ich den so bei 86/87 Punkten einordnen.PLV stimmt für mich...noch.

mir wird bei der Beschreibung schon ganz anders... Ich hatte den 18er mal gekauft (weiß nicht mehr welches Batch), weil viele so davon schwärmten. Dieses Gummi hatte der auch. Ich finde das echt widerlich. Ich weiß nicht wie die so ein scheußliches Aroma hinbekommen.

@FirstFill Ich hatte bisher erst einen Ledaig ausm EX-Bc und der war äußerst lecker. Gummi hatte der auch nicht, sondern so n Kuhstallflavour und da schlägt ja mein Landeiherz höher Aber ich ich kann verstehen, dass sowas polarisiert.

·· 19.02.2021 ·· 23:09:34 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 25y G&M Sherrywood 43% Top Stoff der mir langsam mein aktueller Favorit bei den Standards wird. Saulecker!

·· 19.02.2021 ·· 23:01:48 ·· GOTO ·· 50

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Connie schrieb:
@alfaromeo und, kann der richtig darauflegen, lohnt sich ein Kauf?

@Connie Leider ja! Ich hatte auch lange gezögert, den als ganze Flasche zu kaufen. Aber der ist schon richtig gut! Weicher, fruchtiger, komplexer. Klingt irgendwie abwertend dem 18er gegenüber, aber er riecht und schmeckt sauberer. Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe den 18er, habe mich noch eingedeckt, das 2020er Batch scheint ja durch zu sein.In der Nase dunkelfruchtiger Sherry. Der hat Noten, die mich an Allardice und Parliament erinnern, aber etwas frischer. Diese typische etwas säuerliche Arran-Nase ist hier weicher und fruchtiger. Nicht so zitrusfruchtig wie der 10er, sondern gedeckter, süßer.

·· 19.02.2021 ·· 22:58:31 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo und, kann der richtig darauflegen, lohnt sich ein Kauf?

·· 19.02.2021 ·· 22:48:10 ·· GOTO ·· 50

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Und nach dem Arran 18 passt der jetzt irgendwie ganz gut. Irgendwann muss man den ja mal öffnen...

·· 19.02.2021 ·· 22:36:46 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es mal Original Samples und den Vergleich alt gegen neu.In der Nase scheint mir der Alte etwas sherrylastiger und weicher zu sein. Der Neue hat eine überbordende Note von rotem Apfel. Beim Alten rieche ich auch Rosinen, Nüsse und Pflaumen. Der Neue riecht spritziger mit Zitrusnoten und viel Säure.Der Alte wirkt im Mund altersgemäß recht jung und frisch. Nussiger Sherry ist aber zu schmecken. Viel Rosinen und Haselnuss. Rote Äpfel und säuerliche Lemone sind auch dabei.Beim Neuen ist der rote Apfel aber deutlich dominanter. Säuerlich, Richtung Apfelschale. Im zweiten Schluck kommt wieder Sherry. Aber wenig Pflaume, mehr Richtung Studentenfutter mit Zitronenzeste.Die beiden Whiskys sind sich sehr ähnlich, aber doch verschieden. Der Alte ist gediegener, sanfter. Der Neue ist fruchtiger, säuerlicher. Beide kann man gut trinken, sind aber für meinen verwöhnten Gaumen nicht reif und tief genug. Ich würde bei Arran OA eher mit 18 Jahren beginnen.

·· 19.02.2021 ·· 22:32:10 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo der ist einfach lecker, hatte gerade ein minikleines Stückchen Bitterschokolade dazu - bitte mehr 28 08 20

·· 19.02.2021 ·· 22:31:47 ·· GOTO ·· 50

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Connie schrieb:
@pianoman Upps, da ist der Text verloren gegangen Arran 18

@Connie Zufälle gibt's... Habe ich auch gerade im Glas.Aber: @pianoman Auch hier ist das Batch wichtig!Der Farbe nach 2020er, oder?

·· 19.02.2021 ·· 22:24:19 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:
Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

@pianoman Bist ein echter Genießer, nur die feinsten Sachen! Da staunt der (noch nicht) Fachmann

@rallematz Hin und wieder muss man sich auch mal was gönnen. Der ganz große Genießer hat davon Großflaschen und nicht (wie ich) nur Samples.

@pianoman Aber ein Sample ist immerhin besser als kein Sample

@rallematz Das stimmt natürlich. Zumindest hier. Es gibt ja auch Whiskys, da ist kein Sample besser als ein Sample. :)

@pianoman wenn man ein Genießer ist, ist ein Sample mitunter vorzuziehen - es gibt keinen Grund es nicht zu genießen - bei flaschen ist dad nur klar wenn der plöpp raus ist.

·· 19.02.2021 ·· 21:35:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.02.2021 ·· 21:35:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:
Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

@pianoman Bist ein echter Genießer, nur die feinsten Sachen! Da staunt der (noch nicht) Fachmann

@rallematz Hin und wieder muss man sich auch mal was gönnen. Der ganz große Genießer hat davon Großflaschen und nicht (wie ich) nur Samples.

@pianoman Aber ein Sample ist immerhin besser als kein Sample

@rallematz Das stimmt natürlich. Zumindest hier. Es gibt ja auch Whiskys, da ist kein Sample besser als ein Sample. :)

·· 19.02.2021 ·· 21:35:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:
Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

@pianoman Bist ein echter Genießer, nur die feinsten Sachen! Da staunt der (noch nicht) Fachmann

@rallematz Hin und wieder muss man sich auch mal was gönnen. Der ganz große Genießer hat davon Großflaschen und nicht (wie ich) nur Samples.

@pianoman Aber ein Sample ist immerhin besser als kein Sample

·· 19.02.2021 ·· 21:35:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:

@Connie Wasndas? Da kein Abfülldatum angegeben ist, wahrscheinlich kein Allardice und kein Parliament, richtig?

·· 19.02.2021 ·· 21:35:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

pianoman schrieb:
Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

@pianoman Bist ein echter Genießer, nur die feinsten Sachen! Da staunt der (noch nicht) Fachmann

@rallematz Hin und wieder muss man sich auch mal was gönnen. Der ganz große Genießer hat davon Großflaschen und nicht (wie ich) nur Samples.

·· 19.02.2021 ·· 21:35:11 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.02.2021 ·· 21:35:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

@pianoman Bist ein echter Genießer, nur die feinsten Sachen! Da staunt der (noch nicht) Fachmann

·· 19.02.2021 ·· 21:35:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

der_Maltman schrieb:

rallematz schrieb:
2 x Gordon & MacPhail 1st (Refill) Sherry casks: Glenburgie 1997/2020 WID:155402 59,1% vs. Mannochmore 1997/2020 WID:165348 55,8%Ob es hier einen Gewinner gibt? Die Nase spricht jetzt -im direkten Vergleich- doch für den Burgie, obwohl ich ein großer Mannochmore-Fan bin...

@rallematz Mich interessiert deine Meinung zum Mannochmore. Der steht bei mir auch noch rum und wartet auf Öffnung.

@der_Maltman Ich finde den Mannochmore so gut, dass ich überlege, mir noch ne bottle anzuschaffen, noch gibts den.

·· 19.02.2021 ·· 21:35:06 ·· GOTO ·· 50

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Ach komm... ein 1973 Speysider geht noch.Speyside 45Y 1973/2018 53,2% MBa von @dRambo WID:110364AromaFruchtig mit leichter Schärfe. Rote Äpfel, Blutorange, Mandarine. Kresse, ein Hauch Meerrettich. Champagner. Dahinter trockene Erde und etwas Baumrinde.GeschmackWürzig, süßlich. Orangenlimonade, etwas Chili und Pfeffer. Kakaosplitter. Limette, kandierter Ingwer. Zitronenthymian. Vertrocknetes Holz. Ein Hauch Lavendel.FazitKommt für mich nicht ganz an den zuvor probierten TWA heran (der MBa ist im Vergleich etwas schärfer und trockener)... nichtsdestotrotz ist auch das ein fantastischer Whisky.

·· 19.02.2021 ·· 21:35:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
2 x Gordon & MacPhail 1st (Refill) Sherry casks: Glenburgie 1997/2020 WID:155402 59,1% vs. Mannochmore 1997/2020 WID:165348 55,8%Ob es hier einen Gewinner gibt? Die Nase spricht jetzt -im direkten Vergleich- doch für den Burgie, obwohl ich ein großer Mannochmore-Fan bin...

@rallematz Mich interessiert deine Meinung zum Mannochmore. Der steht bei mir auch noch rum und wartet auf Öffnung.

·· 19.02.2021 ·· 21:35:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

2 x Gordon & MacPhail 1st (Refill) Sherry casks: Glenburgie 1997/2020 WID:155402 59,1% vs. Mannochmore 1997/2020 WID:165348 55,8%Ob es hier einen Gewinner gibt? Die Nase spricht jetzt -im direkten Vergleich- doch für den Burgie, obwohl ich ein großer Mannochmore-Fan bin...

·· 19.02.2021 ·· 21:35:01 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 damit setzt Du aber schon ein schönes Statement. Viel Spaß dabei. Gefällt mir sehr gut... Aber ist vielleicht ein wenig schwer, da jedem gerecht zu werden. Großes Kino in der Aufstellung.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Verdammt spannendes Line-Up! Aber dafür würde ich mindestens 2, wenn nicht drei Abende brauchen.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:58 ·· GOTO ·· 50

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Ich gebe zu, dass ich auch leicht überrascht war über das Line-up.Das wird ein harter acbend

·· 19.02.2021 ·· 21:34:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Speyside Region 43Y 1973/2017 47,4% TWA von @Andara TWE ExclusiveWID:118356AromaFruchtig. Reife Äpfel, Orangenschale, Mango, etwas Vanille. Blütenhonig. Frische Sägespäne. Wasserminze. Sultaninen, süße helle Trauben, eine Spur Wachs.GeschmackCremig, würzig. Aprikose, Pfirsich, Mango, weißer Pfeffer, Honig. Mandeln. Mandarinen. Vanillecreme mit kandierten Orangenstücken und Walnuss.FazitBietet ziemlich genau das, was man von einem 1973er Speysider erwartet... fantastisch.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Das ist jetzt... öhm... leicht pornös! Wohl bekomms!

·· 19.02.2021 ·· 21:34:52 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

@TD15 Irre! Wenn ich mich gleich ins Auto setze.....???Bei uns ist die Ausgansperre jetzt aufgehoben.Ich bring auch ne Kiste Bier mit!

·· 19.02.2021 ·· 21:34:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beim ordnen des Sample Wusts noch was entdeckt:Benrinnes 1988/2020 Sherry Butt The Maltman (MBI) WID:161310Nase: schönes Kontrastprogramm aus alten schweren Sherry und lebendigen roten Früchten, Tabakduft, alter Ledersessel, Holzspäne, Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren bis hinzu Himbeergelee, sehr weinig, Orangensaft, Zitronenabrieb, jetzt geht es über auf die würzige Seite: Muskatnuss, Zimt, ein paar Gewürznelken, Baldamico-Essig. Eine kräutrig-florale Note: irgendwas wie Thymian, Salbei. Zum Ende hin noch ein wenig Schokolade. Gefällt mit sehr gut. Eine minimale Schwefelnote bilde ich mir. Das gewisse Extra . Diese weinige Note stört mich irgendwie. Der Rest passt aber super. 90PGeschmack: alter Sherry, fettig, Tabak, Leder, Orangen, Karamell, Bergamotte, Möbelpolitur, Schreinerei, Kreide, Kaffee, Zimt, Muskatnuss, Kräuterhonig, Rosmarin, Lakritz? Schönes Mundgefühl. 90PAbgang: nur noch Würze, leichte Bitterkeit, ein wenig flach, intensive Eiche, mittellanger Abgang. für mich unharmonisch. Da fehlt mir was für 32 Jahre. 88PDer war schon lecker. Für die aktuellen Preise würde ich ihn mir aber auf keinen Fall zulegen.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.02.2021 ·· 21:34:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eins der saisonalen Biere meiner Hausbrauerei. Letzte Woche einen Kasten zum probieren gekauft. Was soll ich sagen, absolut genial!! Heute nochmal den Getränkemarkt geplündert, bevor es wieder vergriffen ist

·· 19.02.2021 ·· 21:34:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da hat der Select beim Live Tasting von Ben und tatsächlich den letzten Platz belegt. Wie überraschend. Naja, trinken kann ich den. Und für 20 Euro ist der auch okay... Aber für mehr als 20-22 Euro kaufe ich den nicht. Aber leer werde ich ihn wohl bekommen, wenn ich mal wieder am Grill sitzen kann.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ist eine Reise durchs Jahrhundert geplant:

·· 19.02.2021 ·· 21:34:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der wird heute wohl noch geleert. Beim Live Tasting habe ich den genüsslich geschlürft.

·· 19.02.2021 ·· 21:34:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.02.2021 ·· 21:34:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Ben Nevis Kontrastprogramm... 2 x 1996, 22y und 23y old, Bourbon vs. Sherry

·· 19.02.2021 ·· 21:34:31 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
TGIF

@robse211 Ach, warum nicht...?

·· 19.02.2021 ·· 17:34:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Von Braukunst zu Künstlerbrause oder so ähnlich. ;)

·· 19.02.2021 ·· 17:34:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TGIF

·· 19.02.2021 ·· 17:34:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wow, was für ein geiler Stoff! So kann das Wochenende beginnen.

·· 19.02.2021 ·· 17:34:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:

dRambo schrieb:

DerDennis schrieb:

@dRambo Hab doch gleich gesagt, dass das nicht dein style ist

@DerDennis du bist mir zu MIESanthropisch um Dir zu glauben

@dRambo Du kannst mir mit deinen verunstalteten Fremdwörtern überhaupt nicht imprägnieren!Weil: ich benutze selbst Fremdwörter, um inkontinent zu wirken!

@DerDennis und das gelingt ja auch wirklich perfekt *duckundweg*

·· 19.02.2021 ·· 13:34:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.02.2021 ·· 13:34:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

DerDennis schrieb:

@dRambo Hab doch gleich gesagt, dass das nicht dein style ist

@DerDennis du bist mir zu MIESanthropisch um Dir zu glauben

@dRambo Du kannst mir mit deinen verunstalteten Fremdwörtern überhaupt nicht imprägnieren!Weil: ich benutze selbst Fremdwörter, um inkontinent zu wirken!

·· 19.02.2021 ·· 13:34:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:

@dRambo Hab doch gleich gesagt, dass das nicht dein style ist

@DerDennis du bist mir zu MIESanthropisch um Dir zu glauben

·· 19.02.2021 ·· 13:34:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@Tommy71 zu deiner Frage wie mir der Allachie so gefällt:frisch entkorkt fiel mir sofort das sehr harmonische Sherryprofil auf, würzig, wachsig, süss, ölig - ziemlich gut fuer die Preisklasse, es fehlt mir einzig etwas Säure sonst hätte ich Parallelen zum Allardice 2015.Allerdings gerade frisch entkorkt schlägt der stark zitruslastige Grundcharakter zu stark durch den Sherry. Es wirkt etwas wie ein sehr sherry lastig gefinischter ExBc malt mit sehr intensiver Zitrusnote - unharmonisch, widersprüchlich, unentschlossen. Süffig ist er trotzdem aber eben pipolar. Heute 2 Tage später mit gut 10cl Luft in der Flasche ist die Zitrone im Hintergrund - der Malt ist sanft und sherrydominiert - sehr geschmeidig, sehr harmonisch, er bitzelt etwas aber sonst ist er kantenlos rund, modernes Speysideprofil. nix für mich, zumindest meistens. das ist mir iwie zu brav. Mein Hasenbräu Kellerbier ist spannender. Ich will nicht meckern - der macht nix falsch, ich ziehe aber Malts mit mehr Spannung vor. Iwie die Missionarsstellung unter den Sherrymalts. Bei unter 50â‚¬ trotzdem deutlich viel Bang for the... besser als die meisten Livet 18 43% die ich hatte finde ich ihn schon.

@dRambo Hab doch gleich gesagt, dass das nicht dein style ist

·· 19.02.2021 ·· 13:34:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:

DerDennis schrieb:

@DerDennis Uuund? In der Base ja noch sehr verhaltenes Feedback...

@AlexM Das ist ein dreckig, würziger Ledaig, leider ohne nennenswerte Fruchtnoten. Eine gewisse Kuhstallnote (andere reden von Gummi) ist vorhanden. Der hat Charakter, braucht kein Wasser, ist aber kein Übermalt. Mit meiner Bewertung warte ich joch etwas, um der offenen Flasche Zeit und Luft zu geben. Momentan würde ich den so bei 86/87 Punkten einordnen.PLV stimmt für mich...noch.

·· 19.02.2021 ·· 13:34:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:

@DerDennis Uuund? In der Base ja noch sehr verhaltenes Feedback...

·· 19.02.2021 ·· 09:34:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
gefährlich easy drinking der Allachie 15

@dRambo Glasaugenfinish

·· 19.02.2021 ·· 09:34:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Tommy71 zu deiner Frage wie mir der Allachie so gefällt:frisch entkorkt fiel mir sofort das sehr harmonische Sherryprofil auf, würzig, wachsig, süss, ölig - ziemlich gut fuer die Preisklasse, es fehlt mir einzig etwas Säure sonst hätte ich Parallelen zum Allardice 2015.Allerdings gerade frisch entkorkt schlägt der stark zitruslastige Grundcharakter zu stark durch den Sherry. Es wirkt etwas wie ein sehr sherry lastig gefinischter ExBc malt mit sehr intensiver Zitrusnote - unharmonisch, widersprüchlich, unentschlossen. Süffig ist er trotzdem aber eben pipolar. Heute 2 Tage später mit gut 10cl Luft in der Flasche ist die Zitrone im Hintergrund - der Malt ist sanft und sherrydominiert - sehr geschmeidig, sehr harmonisch, er bitzelt etwas aber sonst ist er kantenlos rund, modernes Speysideprofil. nix für mich, zumindest meistens. das ist mir iwie zu brav. Mein Hasenbräu Kellerbier ist spannender. Ich will nicht meckern - der macht nix falsch, ich ziehe aber Malts mit mehr Spannung vor. Iwie die Missionarsstellung unter den Sherrymalts. Bei unter 50â‚¬ trotzdem deutlich viel Bang for the... besser als die meisten Livet 18 43% die ich hatte finde ich ihn schon.

·· 19.02.2021 ·· 03:21:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

gefährlich easy drinking der Allachie 15

·· 19.02.2021 ·· 00:59:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.02.2021 ·· 00:06:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.02.2021 ·· 22:28:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nun ein 7-jährige Glentauchers. Besser und anders als der Cotswolds. Eher Waldrüchte in der Nase, vor allem Himbeeren. Ich nehme auch Limetten und Rohrohrzucker wahr. Durch Wasser verliert er in der Nase. Am Gaumen gewinnt er leicht. Rosinen, kandierte Orange und Holzwürze zeigen sich mir. Schmeckt.

·· 18.02.2021 ·· 22:26:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oloroso Ging mir auch so, mehr dazu morgen in "Eure Neuanschaffungen"

·· 18.02.2021 ·· 22:25:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...so interessant kann ein "Malt" aus Frankreich sein, mir ist der eine Großflasche wert. An dem kann ich gar nicht genug reichen und die Vorfreude auf die ersten Schlückchen sind eine tolle Erlebnisreise. Marco Bonn nennt es Rummelplatz, wie passend.

·· 18.02.2021 ·· 21:53:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Pure Kentucky X0 53,5% Klasse Boubon !

·· 18.02.2021 ·· 21:52:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tomatin 2010/2020, 1st Fill Port Pipe, 53,8%, WID 172171Nase: Sehr fruchtige Aromen mit besonders viel Erdbeermarmelade, intensiv und süß, interessante und schöne, blumige Note Geschmack: Zu Beginn etwas alkoholisch nach Spiritus, dann aber sehr schnell volle Süße und intensive Fruchtigkeit mit überreifen Erdbeeren. Kräftig, würzig, etwas herb und leicht metallisch, aber nicht unangenehmAbgang: Feine Eichenwürze und leichte Trockenheit mit andauernder Fruchtigkeit, Süße und etwas ZimtKommentar: Der Unterschied zu einem Sherryfass ist klar zu erkennen und sehr interessant. Auch im Glas mehr orangefarben, als rot-braun. Tolle Fruchtbombe.Bewertung: 90 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 18.02.2021 ·· 21:33:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Endlich kann ich mal wieder testen, bevor ich kaufe... Also nachkaufe, denn 1 Flasche steht ja als Beginn der schwarz grünen Serie neben der schwarz orangenen...Vielen Dank an @Smiler für das schöne Sample.Habe den gerade ohne Wasser probiert.Kann man durchaus machen, aber ich glaube, etwas Wasser könnte ihm guttun.Ist schön fruchtig, besonders in der Nase. Der Alkohol stört nicht im geringsten. Im Mund hat er Power, hellfruchtig, süß und sehr würzig, aber auch relativ bitter. Und das bittere stört mich hier irgendwie, nicht so wie Grapefruit oder Kaffee, sondern einfach nur bitter. Das lässt nach, daher denke ich, auch hier könnte verdünnen helfen.Eigentlich ein guter Dram, aber heute noch mit Abstrichen.Nächstes mal ein paar Tropfen Wasser. Wenn er dann noch etwas mehr aufmacht, die hellen Früchte noch ein wenig deutlicher werden, die schöne Würze bleibt, aber die Bitterkeit in Kaffee oder dunkle Schokolade übergeht, dann ist es ein Nachkauf.Für das Alter aber auch heute ein sehr guter Tropfen. Für 60 Euro muss dann aber noch ein wenig kommen im nächsten Test.

·· 18.02.2021 ·· 21:33:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...zu dem muss ich nicht viel schreiben...einfach

·· 18.02.2021 ·· 21:33:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

Islay45 schrieb:
@rallematz

@Islay45 Ich hau mich weg, ein 7 Jahre alter Bunna!!???? Da bin ich doch mehr als überrascht- nein, ich kann es gar nicht glauben, bestimmt wurden da die Flaschenetiketten verwechselt! Nun gut, die Cremigkeit sprach schon für ein gewisses Alter, aber ich frage mich nun doch, wie ein Bunna nach 7 Jahren im Bourbon-Fass (wovon wir ausgehen müssen) so hell ausfällt, und in der Nase für mich eher nach Obstler riecht. Hast du noch weitere Infos bzgl. des Fasses?Die Überraschung ist dir jedenfalls voll gelungen. Hat mir Spaß gemacht, war eine interessante Erfahrung!

@rallematz schön, dass Du den Spass mitgemacht hast. Das ist ein absolut untypischer Bunna. Ich habe den mal auf Empfehlung in einem kleinen Laden in Aachen mitgenommen. Es war nicht gerade das günstigste Angebot für diese Flasche, aber der Laden ist bei meinem belgischen Verwandten sehr beliebt, wir durften einiges probieren (wovon ich dann jedoch nichts mitnehmen wollte) und dann war da diese Flasche, Bunna, UA, Einzelfass, 'nicht zu dunkel' - Die musste dann einfach mit. Ich kann nicht sagen, dass ich den toll finde. Allerdings gefallen mir die Ecken und Kanten und das Spezielle ab und zu wieder ganz gut. Ansonsten habe ich auch keine näheren Angaben zum Fass, ... gefunden. Wer weiss, vielleicht stimmt das Etikett ja doch nicht?

·· 18.02.2021 ·· 21:33:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute beschäftigen wir uns nochmal mit dem.Nase: leichter frischer Rauch mit Zitrone, etwas Kräuter und Eukalyptus. Vanille. Eigentlich riecht er genau wie mein Backofenhähnchen mit Zitronenfüllung.Oder Hähnchen mit Zitrone in Salzkruste.Der Eukalyptus erinnert aber auch etwas an ein Erkältungsbad.Gaumen: für 43% erstaunlich kräftiger Antritt. Ölig. Bratensauce mit Dörrpflaume. (Der bietet heute ein ganzes Menü - oder ich habe Hunger.) Etwas prikelnd. Der Rauch legt sich wie ein Nebel in den Mund. Etwas Tannenharz. Abgang: es bleibt der sanfte Rauch. Es kommt aber auch wieder mehr Vanille und eine ganz leichte Süsse. Etwas kräutrig.Fazit: kauft den bloss nicht. Ist ganz übel. *ganzernstdreinguck*

·· 18.02.2021 ·· 21:33:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein 4-jähriger Cotswolds. Der Name ist hier nicht Programm. Das niedrige Alter ist aber nicht wegzudiskutieren. Ich weiß noch nicht so recht, ob ich diese aufgeladene Orangenwucht mal ganz schön oder langweilig finden soll. Er ist jedenfalls sowohl in der Nase als auch am Gaumen recht scharf - (natürlich) auch verdünnt.

·· 18.02.2021 ·· 21:33:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und meine Tomatin-Reihe geht weiter. Heute gab es das Fassexperiment mit Fässern bis hin zurück ins Jahr 1973, wo selbst meine Eltern noch die Schulbank gedrückt haben....Wahnsinn, wenn man mal drüber nachdenkt.Tomatin Contrast - Sherry & Bourbon - 46% - WID 70582 + WID 70583Bourbonvariante - WID 70582Nase: direkt ein sehr voluminöser, reifer Obstkorb, Mango, Maracuja, Birne, Apfel, Pfirsich, auch hier wieder diese säuerliche Eigennote von Tomatin, sweet´n´sour, die Früchte werden Stück für Stück glasierterGeschmack:im Mund fruchtig-spritzig, dann cremige Vanille, es blitzt Würze und etwas Nelke auf, dann wieder Fruchtsalat untermalt mit etwas Eiche, lässt sich sehr gut trinken, süffig, nicht zu süßAbgang: es bleibt der Fruchtkorb mit minimaler Bitterkeit des Holzes, schon ziemlich lang, aber dezentSherry-Variante - WID 70583Nase: fruchtig, etwas säuerlich, ich denke an Kiwi, Karamell/brauner Zucker, Nüsse und Gewürze, Holz, dahinter kommen dann Sherryfeigen, Zimt?, Glühwein mit Kiwi?!? Maracuja, schon interessant, man riecht Sherry und Alter, gleichzeitig spritzig und tropisch, süß und sauer, sehr abwechslungsreichGeschmack: im Mund etwas säuerlich, dann zieht sich die Nase weiter, tropische Sherrysüße, Vanille, sehr cremig und geschmeidig, etwas Holz mit Gewürzen, Eiche reichert sich anAbgang: kurzer Abgang, aber es bleibt eine tolle cremig-säuerliche Fruchtmischung im Mund, die mir echt gut gefälltFazit: Ein toller Ex-Bourbon, der schon recht komplex ist. Allerdings haut er mich von der Intensität nicht so wirklich um. Ist aber ein guter Vertreter. Für ca. 90â‚¬ pro Großflasche aber deutlich zu teuer. Wegen PLV 85 Punkte.Der Sherry ist noch besser und vereint die komplexen, alten Ex-Bourbon-Aromen und ergänzt noch eine Note Sherry, die ihn weiter anreichert. Wirklich eine tolle Komposition, die mir sehr gut geschmeckt hat. Auch hier sid 90â‚¬ noch recht viel, aber besser begründbar. Lecker ist er! 88 PunkteIch finde das Set gut! Möchte jemand nur den Ex-Bourbon aus dem Set haben???? Den Sherry würde ich mir kaufen! ^^ --- PN

·· 18.02.2021 ·· 21:15:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Im Gegensatz zu einigen Verkostungsnotizen, die den auf der fruchtigen Seite sehen, habe ich bei dem eher einen nussig-würzigen Einschlag in der Nase und im Geschmack. Dazu kommt ein wenig Espresso und dunkle Bitterschokolade. Die 46% stehen ihm gut zu Gesicht und der Abgang hat eine für mich angenehme Länge, die hinten raus ganz leicht bitter wird. Das mag ich normalerweise nicht, aber hier ist es so dezent, dass es sich harmonisch in das Gesamtbild einfügt.Insgesamt ein typischer Vertreter der 3-fach-Destillation und vom Grundcharakter erkennbar ein Bushmills: weich, rund und angenehm zu trinken. Ich finde, er hat eine schöne Balance zwischen Spirit und Fässern. Gegen den 21yo kann er trotz mehr Umdrehungen aber nicht anstinken. Okay, der spielt preislich in einer komplett anderen Liga ( und gehört zu den ganz wenigen Whisk(e)ys, die ich mit 40% echt toll finde); insofern ist der Vergleich eigentlich auch ungerecht.

·· 18.02.2021 ·· 17:33:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

rallematz schrieb:

Islay45 schrieb:
@rallematz

@Islay45 Ich hau mich weg, ein 7 Jahre alter Bunna!!???? Da bin ich doch mehr als überrascht- nein, ich kann es gar nicht glauben, bestimmt wurden da die Flaschenetiketten verwechselt! Nun gut, die Cremigkeit sprach schon für ein gewisses Alter, aber ich frage mich nun doch, wie ein Bunna nach 7 Jahren im Bourbon-Fass (wovon wir ausgehen müssen) so hell ausfällt, und in der Nase für mich eher nach Obstler riecht. Hast du noch weitere Infos bzgl. des Fasses?Die Überraschung ist dir jedenfalls voll gelungen. Hat mir Spaß gemacht, war eine interessante Erfahrung!

@rallematz Blind ist echt gemein. Den hatte ich auch mal von @Islay45 von der Sampleliste probiert und muss sagen, mir hat er in der Nase sehr gut gefallen. Der Geschmack fiel für mich etwas ab. Die Süße, die du im Mund wahrgenommen hast, hatte ich extrem in der Nase: Rosinen ... Im Mund dann auch, aber nicht so stark.Mit dem Preisschild, das er trägt, ist er für mich aber leider nicht attraktiv. WID sollte die 98616 sein.

@Jonas_Rieger Ist doch immer wieder spannend, wie unterschiedlich malts von verschiedenen Genießern wahrgenommen werden.

·· 18.02.2021 ·· 17:33:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

Islay45 schrieb:
@rallematz

@Islay45 Ich hau mich weg, ein 7 Jahre alter Bunna!!???? Da bin ich doch mehr als überrascht- nein, ich kann es gar nicht glauben, bestimmt wurden da die Flaschenetiketten verwechselt! Nun gut, die Cremigkeit sprach schon für ein gewisses Alter, aber ich frage mich nun doch, wie ein Bunna nach 7 Jahren im Bourbon-Fass (wovon wir ausgehen müssen) so hell ausfällt, und in der Nase für mich eher nach Obstler riecht. Hast du noch weitere Infos bzgl. des Fasses?Die Überraschung ist dir jedenfalls voll gelungen. Hat mir Spaß gemacht, war eine interessante Erfahrung!

@rallematz Blind ist echt gemein. Den hatte ich auch mal von @Islay45 von der Sampleliste probiert und muss sagen, mir hat er in der Nase sehr gut gefallen. Der Geschmack fiel für mich etwas ab. Die Süße, die du im Mund wahrgenommen hast, hatte ich extrem in der Nase: Rosinen ... Im Mund dann auch, aber nicht so stark.Mit dem Preisschild, das er trägt, ist er für mich aber leider nicht attraktiv. WID sollte die 98616 sein.

·· 18.02.2021 ·· 13:33:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An meinem letzten Urlaubstag steht Heute erst mal ein Tasting von bereits geöffneten, aber noch nicht bewerteten Großflaschen an:Balblair 1999 3rd Release - WID:98303Balblair 2000 2nd Release - WID:106562Aroma:1999er:Sehr verschlossen, Eiche, Zitrusfrüchte, etwas Malz, würzig, später leichte sehr zurückhaltende Noten der Sherry Reifung, getrocknete Früchte, Aprikosen, Rosinen. Alles in allem eher auf der würzigen Seite.
Mit ein Paar Tropfen Wasser macht er etwas auf und wird leicht fruchtiger2000er:sehr verschlossen, leicht fruchtig Eiche, getrocknete Früchte, Rosinen, leicht süß, etwas Schokolade im Hintergrund, auch bekomme ich eine leichte Zimt Note. Mit ein Paar Tropfen Wasser macht er auf und die Sherry Noten werden intensiver. Die Zimt Note verschwindet.
Mit ein Paar Tropfen Wasser wirkt er noch verschlossener und weicher. Die Aromen sind fast vollständig verschwunden und nur Eiche, Zitrusfrüchte und Nüsse bleibenGeschmack:1999er:würziger Antritt, süß fruchtig mit Pflaumen und Aprikosen, später dann leicht trocken werdend, Die Eiche kommt nun etwas durch. Leicht ölig und nussig am Ende.
Mit ein Paar Tropfen Wasser geht das würzige etwas in den Hintergrund und das fruchtige zeigt sich mehr. Ansonsten bleibt er von den Aromen unverändert2000er:fruchtig im ersten Moment, viele Pflaumen und Aprikosen, leicht süß, leicht würzig, später etwas bitter werdend, Zitrusfrüchte kommen leicht sowie etwas Nüsse.
Mit ein Paar Tropfen Wasser wird er sehr süß, Karamell und Schokolade kommen, das fruchtige und würzige gehtAbgang:1999er:würzig betonter Abgang, trocken süß mit Anklängen von getrockneten Früchten und Schokolade. Zum Ende leicht bitter holzig werdend.
Mit etwas Wasser wird der Abgang etwas süßer und ds würzige tritt in den Hintergrund.2000er:süß fruchtig im Abgang, Sherry Noten kommen hier deutlich zur Geltung, aber er wird schnell trockener und bitterer.
Mit etwas Wasser wird auch hier das Aromenprofil geringer und er wird süßer.Fazit:1999er:Ohne Wasser ist er in der Nase zu weich und zurückhaltend, Am Gaumen und im Abgang ist er durchaus gut. Vom Profil her mehr auf der würzigen Seite.Mit Wasser macht er etwas auf und wirkt fruchtiger und süßer2000er:auch dieser ist in der Nase eher zurückhaltend, Am Gaumen und im Abgang ist er aber sehr angenehm. Vom Profil her eher auf der fruchtigen Seite.Mit Wasser baut er extrem ab und wirkt sehr eindimensional. Ohne Wasser auf jeden Fall besser.Ich empfehle den 1999er mit Wasser und den 2000er ohne Wasser.Beide habe ich mit der gleichen Punktezahl bewertet, sehe aber den 2000er leicht vor dem 1999er.

·· 18.02.2021 ·· 13:32:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Blindfisch "Fröhlicher Mitfahrer" von @Islay45 Was zum Henker ist das nu wieder?????Zuerst dachte ich, ist vlt. ein ganz junger und schön rauchiger Ardbeg - leider falsch gedacht. Nach dem Öffnen kann ich keine Rauchnote entdecken - oder die versteckt sich gut.Die dunkle Farbe läßt eindeutig auf 1st Fill Sherry Fass schließen, dazu passen auch gut die ersten Geruchsnoten wie Weingeist, Wacholderbeeren, Birne, etwas Salbei, andere Kräuter, Obstler, etwas (Kau)Gummi, eine Prise Petroleum, irgendwas leicht muffig stinkiges, und möglicherweise eine unterschwellige Honignote. Die lange Fasslagerung schlägt hier voll durch!Dann im Mund die Überraschung: extremste Süße, die ich in der Nase kaum gefunden habe, wie Zuckerwatte, sogar cremig und mundausfüllend, gleichzeitig prickelnd, helle süße Früchte, mehr Birne, wieder eine Prise Honig.Am Ende hin verbleibt die Süße und Birnen-Obstler.Zum Schluß nochmal ordentlich Wasser rein, hat mich jetzt auch nicht weitergebracht, mit viel Wasser wird es nicht aufschlussreicher.Nicht die geringste Ahnung was das nun sein könnte. Die Nase finde ich eher abschreckend, am Gaumen kann ich dem durchaus was abgewinnen, sind schon krass verschieden. Ich glaube, es ist ein malt. Ob schottischer? @Islay45 Bitte um Aufklärung.

·· 18.02.2021 ·· 01:31:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@rallematz

·· 17.02.2021 ·· 23:40:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:
Blindfisch "Fröhlicher Mitfahrer" von @Islay45 Was zum Henker ist das nu wieder?????Zuerst dachte ich, ist vlt. ein ganz junger und schön rauchiger Ardbeg - leider falsch gedacht. Nach dem Öffnen kann ich keine Rauchnote entdecken - oder die versteckt sich gut.Die dunkle Farbe läßt eindeutig auf 1st Fill Sherry Fass schließen, dazu passen auch gut die ersten Geruchsnoten wie Weingeist, Wacholderbeeren, Birne, etwas Salbei, andere Kräuter, Obstler, etwas (Kau)Gummi, eine Prise Petroleum, irgendwas leicht muffig stinkiges, und möglicherweise eine unterschwellige Honignote. Die lange Fasslagerung schlägt hier voll durch!Dann im Mund die Überraschung: extremste Süße, die ich in der Nase kaum gefunden habe, wie Zuckerwatte, sogar cremig und mundausfüllend, gleichzeitig prickelnd, helle süße Früchte, mehr Birne, wieder eine Prise Honig.Am Ende hin verbleibt die Süße und Birnen-Obstler.Zum Schluß nochmal ordentlich Wasser rein, hat mich jetzt auch nicht weitergebracht, mit viel Wasser wird es nicht aufschlussreicher.Nicht die geringste Ahnung was das nun sein könnte. Die Nase finde ich eher abschreckend, am Gaumen kann ich dem durchaus was abgewinnen, sind schon krass verschieden. Ich glaube, es ist ein malt. Ob schottischer? @Islay45 Bitte um Aufklärung.

@rallematz schöne Beschreibung; ich war gespannt, wie der blind ankommt. Du hast die Brennerei auch in Deiner Sampleliste...

·· 17.02.2021 ·· 23:38:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:

Potstill schrieb:
Hmmmpf, ich und Blindtasting Heute eine nette Zuwendung eines lieben Mitforisten. Danke dir @Coco_Malt Schmackhaft, easy drinking und auf dem ersten- zweiten Schluck klar Islay .Milde 43 % und eine leichte metallische Note .Übliche Verdächtige ausschließend ( Caol Ila blieb über ) gehe ich den Rest des Weges im Glauben einen Kilchoman im Glas zu haben !Welchen davon weiß ich aber nicht aufgrund mangelnder Kenntnis. Klär mich bitte auf wer da beim Regenerieren hilft

@Potstill Schöne Grüße von Billy Walker! #121169

@Coco_Malt Uups...ich bin erschüttert....

·· 17.02.2021 ·· 23:11:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

North British 1991 SV WID:165589Aus meiner gerade durchgeführten Flaschenteilung sind 5cl übrig geblieben - zu wenig. Ich habe soeben Nachgekauft...Sehr leckerer alter Grain der Blind definitv auch ein Rum sein könnte.Ziemlich Konsistent hohes Niveau von der Nase bis zum Abgang. Einen leichten Dämpfer gibts durch die Lösemittelnote im Geschmack.Dafür ist (bei mir extrem selten) der Abgang das Highlight.Mir gefällt er.Geruch89Aus dem Snifter wirkt dieser Grain erstmal etwas verschlossen. Mit etwas Zeit und Wasser öffnet er sich.Als erstes hab ich frisch verleimte Pressspanplatten in der Nase. Das ganze weicht einem sehr satten, dunkelfruchtigen Ton, der aber immer von dieser frischen Holzleim/Pressspan Note begleitet wird. Klingt komisch ist aber ziemlich lecker für mich.Im Glas sind ordentlich Gewürze. Zimt, Kardamom, Sternanis.Dann Brauner Zucker, Melasse, Kokosblütenzucker mit seiner typischen Karamelligen/Brenzligen Note.Altes Leder, Bücherrücken und alter Staub kommen hinterher.Sehr lecker. Blind würd ich das eher für einen Rum halten.Geschmack89Auch hier dominieren die Zucker/Melasse/Rum noten. Von der dunklen Frucht ist nicht mehr viel zu spüren. Nur hier und da blitzt noch etwas Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere durch.Die Zunge wirkt leicht betäubt von den Gewürzen. Das Leder ist äußerst präsent.Hinzu kommen jetzt langsam Röstaromen wie von glasierten Kaffeebohnen und Dunkle schokolade mit gestoßenem Pfeffer.Der einzige Kritikpunkt ist eine etwas frische Lösemittelnote die in der Nase noch dieses Abgefahrene aber leckere Holzleim/Pressspan Aroma warDer verträgt große Schlucke.Abgang90Ein schön langer Abgang mit vollen Aromen. Der Geschmack bleibt einfach am Gaumem hängen und wir ergänzt durch stärker werdende Röst und Kaffenoten und eine angenehme süße.Bitternoten sind nur ganz fein und Unterstützend vorhanden. So mag ich das.Am Dreher läuft Sacred Reich - The Awakening. Tolles Album in gewohnter Qualität. Aber Ruhiger sind die Jungs geworden. Ich freu mich über mein Exemplar von Surf Nicaragua das im Zulauf ist. Da gehts mehr zur Sache.

·· 17.02.2021 ·· 23:04:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.02.2021 ·· 22:08:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In der Nase klasse. Schön leicht rauchig und weicher Sherry. Nach einiger Zeit Geruch nach Maracuja-Vanille Eis. Der Geschmack fällt nur leicht ab und bestätigt grds die Gerüche.Im Großen und Ganzen so etwas wie ein sanfter/gedeihender OLC.

·· 17.02.2021 ·· 21:31:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
So, jetzt wurde der HP aus den Neuanschaffungen geöffnet, mittlerweile ist es draußen ja dunkel, ich "darf" also.Mhhh. Gibt es Whisky, der nach gar nichts schmeckt? Ich denke, ich lasse den mal 1/2 Stündchen stehen. Von den notes bzgl Karamell, oder Zitrusfrüchten, in der base finde ich (noch) gar nichts, Wenn überhaupt, dann finde ich momentan den Sardellengeschmack. Und ob ich das im Whisky mag??

Mittlerweile hat er den sardelligen Ersteindruck verloren. Eingetauscht wurde gegen etwas Bitterfrucht, Orangenzeste kommt mir als erstes in den Sinn, mit viel Phantasie vielleicht auch etwas von dem beschriebenen Karamell/Toffee.Der bleibt jetzt erst einmal ein paar Tage stehen, vor dem nächsten Versuch.

·· 17.02.2021 ·· 21:31:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum CL Spiel mal was süffiges...

·· 17.02.2021 ·· 21:31:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry steht doch drauf, Scotch ist ale

·· 17.02.2021 ·· 21:31:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab nur Scotch gelesen und zugegriffen....

·· 17.02.2021 ·· 21:31:45 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12Y, dieser kommt mir spanisch vor.Irgendwie nicht meine Welt. Viel Holz, die 48Vol% stehen ihm gut, retten ihn für mich jedoch nicht.

·· 17.02.2021 ·· 21:31:41 ·· GOTO ·· 50

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Yammieee

·· 17.02.2021 ·· 21:31:35 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

maltaholic schrieb:Ich freue mich eigentlich über den Erfolg bei Daftmill. Denn hier ist großes Potential zu sehen bei dieser neuen Destillerie. Der Hype hier ist gerechtfertigt und der hat dann seinen Preis.

ist natürlich immer Geschmackssache. Ich habe mal einen Daftmill probiert und fand nicht mehr als gefällig. Den würde ich auch nicht für 40 Euro kaufen

@FirstFill Same here, hatte für mich was von einem 40-50 Euro Malt (den ich aber trotzdem dann nicht im Glas haben muss...)

·· 17.02.2021 ·· 21:31:31 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:Ich freue mich eigentlich über den Erfolg bei Daftmill. Denn hier ist großes Potential zu sehen bei dieser neuen Destillerie. Der Hype hier ist gerechtfertigt und der hat dann seinen Preis.

ist natürlich immer Geschmackssache. Ich habe mal einen Daftmill probiert und fand nicht mehr als gefällig. Den würde ich auch nicht für 40 Euro kaufen

·· 17.02.2021 ·· 21:31:27 ·· GOTO ·· 50

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@tangtang wenn Du sehr neugierig bist, such mal octomore third, oder octomore 10 years aber Alex hat bestimmt auch gleich noch die wid für Dich :-)

·· 17.02.2021 ·· 17:31:07 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:

tangtang schrieb:

AlexM schrieb:
@tangtang Kennst du den Dialogos Third Edition ?

@AlexM nee den kenne ich nicht

@tangtang Musste mal probieren. Mein liebster Octomore.

@AlexM hast du ne WID für mich? mit dem Namen alleine kann ich auf der Base nichts finden. (oder ich bin zu dämlich zu suchen)

·· 17.02.2021 ·· 17:31:02 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

AlexM schrieb:
@tangtang Kennst du den Dialogos Third Edition ?

@AlexM nee den kenne ich nicht

@tangtang Musste mal probieren. Mein liebster Octomore.

·· 17.02.2021 ·· 17:31:01 ·· GOTO ·· 50

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Doublecask schrieb:
@Doublecäskin hat mir ein Blindsample vorgesetzt:Interessante Farbe mit deutlichem Rosa Stich...

@Doublecask Das Sample oder Doublecäskin?

·· 17.02.2021 ·· 17:30:55 ·· GOTO ·· 50

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Doublecask schrieb:
@Doublecäskin hat mir ein Blindsample vorgesetzt:Interessante Farbe mit deutlichem Rosa Stich... Nase: kalter Lagerfeuerrauch, Asche, Erdbeeren, Vanille, schwarze Kirschen, überhitztes HeuMund: süss, wieder Erdbeeren und Kirschen, etwas Eiche kommt durch. Ist klar in TrinkstärkeAbgang: geräucherte Milchschokolade mit Kräutern Finde ihn spannend, aber nicht überragend. Ich habe keine Ahnung, und das öffentlich. Blamage garantiert. Tippe auf milden Islay (Bowmore?) im Rotweinfass.

@Doublecask Glendronach Peated Port WoodMir passt der Rauch und die Kräuternote im Abgang. Für mein Geschmack zu viel Schokolade im Abgang. Von den Früchtenhätte ich mehr erwartet.

·· 17.02.2021 ·· 17:30:42 ·· GOTO ·· 50

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@Doublecäskin hat mir ein Blindsample vorgesetzt:Interessante Farbe mit deutlichem Rosa Stich... Nase: kalter Lagerfeuerrauch, Asche, Erdbeeren, Vanille, schwarze Kirschen, überhitztes HeuMund: süss, wieder Erdbeeren und Kirschen, etwas Eiche kommt durch. Ist klar in TrinkstärkeAbgang: geräucherte Milchschokolade mit Kräutern Finde ihn spannend, aber nicht überragend. Ich habe keine Ahnung, und das öffentlich. Blamage garantiert. Tippe auf milden Islay (Bowmore?) im Rotweinfass.

·· 17.02.2021 ·· 17:30:38 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:
Vom HP 18 gibt's ja nun einige verschiedene Abfüllungen.Ich kenne, i.d.R. jeweils mehrere Abfüllungen:Runde Flasche 2002-2006Ovale Flasche R. Anderson 2006-2012Ovale Flasche (unleserlicher Name) 2012-2016Viking Pride ab 2017Der Sherry-Einfluß nimmt mit jeder Version rapide ab. Mein generell schwächster war allerdings ein 2014er, der mit Abstand beste (natürlich) der 2002er. Kostet aber auch 200â‚¬ im Zweitmarkt. Die ovalen von Mr. Anderson sind auch echt lecker und wenn man die anderen nicht kennt, schmeckt selbst der Wikinger. Da ich die aber kenne, kommt der mir nicht mehr in's Haus. Prinzipiell ist das aber ein deutlich anderer Whisky, als die ersten beiden. Die Ära 2012-2016 lasse ich völlig links liegen...

@Calceolarius danke für die Übersicht. Hab ich so bisher nicht realisiert. Habe nur den Wechsel auf die Viking Pride realisiert.

·· 17.02.2021 ·· 13:30:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vom HP 18 gibt's ja nun einige verschiedene Abfüllungen.Ich kenne, i.d.R. jeweils mehrere Abfüllungen:Runde Flasche 2002-2006Ovale Flasche R. Anderson 2006-2012Ovale Flasche (unleserlicher Name) 2012-2016Viking Pride ab 2017Der Sherry-Einfluß nimmt mit jeder Version rapide ab. Mein generell schwächster war allerdings ein 2014er, der mit Abstand beste (natürlich) der 2002er. Kostet aber auch 200â‚¬ im Zweitmarkt. Die ovalen von Mr. Anderson sind auch echt lecker und wenn man die anderen nicht kennt, schmeckt selbst der Wikinger. Da ich die aber kenne, kommt der mir nicht mehr in's Haus. Prinzipiell ist das aber ein deutlich anderer Whisky, als die ersten beiden. Die Ära 2012-2016 lasse ich völlig links liegen...

·· 17.02.2021 ·· 13:30:26 ·· GOTO ·· 50

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@Doublecäskin jetzt kommt...................tataein Sample von @LDB an den jetzt mein Danke geht. Und zwar der:Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 9 - WID:95402Aroma:am Anfang überraschend zurückhaltend, dann macht er auch und er wird sehr rauchig, Lagerfeuer, Früchte kommen im Hintergrund, dann kommen leicht NüsseGeschmack:viel Rauch, Asche und Lagerfeuer, süß mit Vanille und Karamell, leicht fruchtig, Pfeffer, leicht nussig malzig.Abgang:schöner leicht rauchiger Abgang, sehr kräftig und lang. Etwas süß nussig. WärmendFazit:ein wirklich toller Malt. Schöne Rauch Noten. Schönes Profil. Sehr lecker. Alkohol ist gut eingebunden.Hab noch ein Sample vom Batch 12 in Deutschland.Sobald das ankommt werde ich mal einen Direktvergleich der beiden Batches machen

·· 17.02.2021 ·· 13:30:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
und zum Abschluss (Edith sagt einen hab ich noch )

@tangtang als ich Octomore sah befürchtete ich schon, dass jetzt fertig ist. Bin gespannt was noch kommt.

·· 17.02.2021 ·· 13:30:17 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Kann mir nochmal einer entziffern aus welchem Jahr mein HP18yo stammt? L0099Y L04@Calceolarius

@robse211 Y ist 2017

·· 17.02.2021 ·· 13:30:13 ·· GOTO ·· 50

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und zum Abschluss (Edith sagt einen hab ich noch ) des Verkostungs- nachmittags/Abends und bevor das Sample leer ist noch schnell Notes verfassen.Danke an @Martines für das SampleOctomore Edition 10.2 / 8 Jahre - WID:139117Aroma:kräftiger Rauch im ersten Moment, fruchtig mit Aprikose, Karamell und Vanille, süßer werdend mit der Zeit Geschmack:würziger Antritt, süß fruchtig, viel Asche, Rauch, Vanille, leicht Pfeffer, cremig werdend, Nüsse im HintergrundAbgang:rauchig sehr süßer Abgang, ins fruchtige übergehend, Vanille und Karamell, auch hier leicht nussig.Fazit:schöner Octomore. Weniger rauchig als noch die alten 6er und 7er, aber sehr schöne Kombination der Aromen.Der Alkohol wirkt sehr gut eingebunden.

·· 17.02.2021 ·· 13:30:10 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
@DerDennis @Catweazl @Doublecäskin @dRambo @tangtang To whom it may concern:Hier mal zum Vergleich meine Notes zu einer Abfüllung von 2012:Highland Park 18 OA WID 61607Nase:Süß, Honig, leichte Met-Assoziation und eine Spur Würzigkeit.Geschmack:Soft, smooth, geschmeidig, fast körperlos. Alkohol? Nicht spürbar.Abgang:Leicht, Reste eines alten Strandlagerfeuers lassen noch grüßen.Fazit:Also der ist nett, aber mir im Mund zu lasch, und er erinnert mich doch sehr an den HP 12.Satte 84 Punkte [heißt im Klartext: ein Sample ok,aber mir das Geld nicht wert. Aber was weiß ich schon ;)]Zu meiner Entschuldigung: 2012 waren meine Notizen bei allen über 46% noch einheitlich: "ok aber zu alkoholisch". 43% war damals prima.Ich sags ja. Ich probiere den besser nicht wieder und behalte die fantastische Erinnerung

·· 17.02.2021 ·· 13:30:03 ·· GOTO ·· 50

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Kann mir nochmal einer entziffern aus welchem Jahr mein HP18yo stammt? L0099Y L04@Calceolarius

·· 17.02.2021 ·· 13:29:58 ·· GOTO ·· 50

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Bei mir ist es heute auch mal wieder ein Caol Ila, unverfälscht aus dem ex BC

·· 17.02.2021 ·· 01:29:31 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:

Hastur schrieb:

robse211 schrieb:

tangtang schrieb:

robse211 schrieb:
So, dann bin ja mal gespannt. Hab mich schon des öfteren gefragt ob man ein Caol Ila 12yo CS zum fast dreifachen Preis des OA braucht. Der kriegt jetzt erstmal ne Stunde Luft.

@robse211 da bin ich mal auf dein Urteil gespannt. Hatte gerade den 12er OA im Glas

@tangtang Ich bin ja nicht so der Notespoet aber ich muss sagen ich bin leider positiv überrascht. Ich hatte eigentlich gedacht man könne um diese jungen überteuerten Vasen getrost einen großen Bogen machen, aber da habe ich mich (zumindest bei diesem Exemplar und auf den Geschmack bezogen) wohl getäuscht. Nach der Stunde Lüftung zeigt sich eine sehr facettenreiche Nase, tolle Vanille und Baumharznoten. Geschmacklich kann der wohl etwas Wasser vertragen. Auch hier schöne Zitrus und Vanillenoten. Den Abgang verübelt mir ein wenig die bitteren Fassnoten, aber alles in allem sehr sehr ordentlich!Über allem natürlich die zu erwartende kalte Asche und nasser Rauch.89/88/86Der OA12 ist bei weitem nicht so komplex, aufgrund der 43% natürlich auch viel zahmer.

@robse211 Nach mehrmaligem Genuss habe ich festgestellt, dass gerade der von der Luft in der Flasche sehr profitiert hat. Und für meinen Geschmack gewinnt er durch die Fassstärke auch enorm. Würde ich vor allem aus simplen Bourbonhogsheads jederzeit wieder kaufen. Es freut mich, dass er Dir auch gefallen hat.

@Hastur Wie lange durfte der schon atmen?

@robse211 Ich habe den am 03.01. aufgerissen, war also bei Sampleabfüllung ca. 1 Monat offen.

·· 16.02.2021 ·· 22:27:47 ·· GOTO ·· 50

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Michel Couvreur WID:160250...das ist ein ganz feiner Malt, er braucht etwas Zeit...in der Nase kriege ich nicht genug davon...sehr tolle Entdeckungsreise...der Alkohol ist sehr gut eingebunden...sehr weiches Mundgefühl und fantastische Wechselspiele.Sehr langer Abgang mit etwas Sherry, der trockenen Art. Der hat meine Erwartungen komplett erfüllt bzw. übertroffen.Vielen Dank @DominikBraun

·· 16.02.2021 ·· 22:26:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern:Der 660er hat's nicht mehr auf's Bild geschafft:Danke an @vallado für die Samples, sowohl das obere als auch das untere

·· 16.02.2021 ·· 22:22:00 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:

BehindSpace schrieb:
... den freien Tag heute nutzen.(Edel-)blend Süffelei und Sampleabbau.C.Dully 38 yo vs. Dream of Scotland 1977WID 165707 WID 121322Der direkte Vergleich hinkt etwas, aufgrund der Abweichung der ABV.Der Unterschied ist in der Nase zumindest merklich spürbar.Der Dully war beim ersten Antritt kräftiger als gedacht.Kein Schwefel, keine Fehlnoten. Schön gereift, ohne im Sherry zu ersaufen. (beide)Beides schöne Blends. Beide keine must-haves (ok das ist hart...)Den Dully hätte man bei Release zum Angebotspreis ruhig kaufen können.So Tage wie heute kann man sich ruhig mal gönnen :)

@BehindSpace Das schäbbige Zeug im Hintergrund kann sicher weg - Ich wüßte da ne Adresse

das Zeug ist 'nur noch' Deko.Hab da immer mal was übrig, falls du Deko suchst...

·· 16.02.2021 ·· 21:29:54 ·· GOTO ·· 50

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BehindSpace schrieb:
... den freien Tag heute nutzen.(Edel-)blend Süffelei und Sampleabbau.C.Dully 38 yo vs. Dream of Scotland 1977WID 165707 WID 121322Der direkte Vergleich hinkt etwas, aufgrund der Abweichung der ABV.Der Unterschied ist in der Nase zumindest merklich spürbar.Der Dully war beim ersten Antritt kräftiger als gedacht.Kein Schwefel, keine Fehlnoten. Schön gereift, ohne im Sherry zu ersaufen. (beide)Beides schöne Blends. Beide keine must-haves (ok das ist hart...)Den Dully hätte man bei Release zum Angebotspreis ruhig kaufen können.So Tage wie heute kann man sich ruhig mal gönnen :)

@BehindSpace Das schäbbige Zeug im Hintergrund kann sicher weg - Ich wüßte da ne Adresse

·· 16.02.2021 ·· 21:29:49 ·· GOTO ·· 50

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Einfach lecker...

·· 16.02.2021 ·· 21:29:46 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrmagnac!!!!1einself!

@pianoman Scheußlich diese jungen Aaaaarrrrrrrrrdddbegs!

·· 16.02.2021 ·· 21:29:45 ·· GOTO ·· 50

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Domaine de Baraillon Bas-Armagnac 1976/1979-2019, mit Dank an @wako

·· 16.02.2021 ·· 21:29:43 ·· GOTO ·· 50

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Empfinde ich recht stark heute, aber gut;)

·· 16.02.2021 ·· 21:29:42 ·· GOTO ·· 50

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...sehr leckeres Sample, wie die treffenden Notes in der WB beschreiben. Vielen Dank @DominikBraun

·· 16.02.2021 ·· 21:29:37 ·· GOTO ·· 50

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@Smiler danke noch mal...

·· 16.02.2021 ·· 21:29:33 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Den 1980er (Rimaillo) habe ich auch. Beide sind ganz in Ordnung.

·· 16.02.2021 ·· 21:29:29 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrmagnac!!!!1einself!

@pianoman wie ist der so? hattest du auch den 80er?

·· 16.02.2021 ·· 21:29:27 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

robse211 schrieb:
So, dann bin ja mal gespannt. Hab mich schon des öfteren gefragt ob man ein Caol Ila 12yo CS zum fast dreifachen Preis des OA braucht. Der kriegt jetzt erstmal ne Stunde Luft.

@robse211 da bin ich mal auf dein Urteil gespannt. Hatte gerade den 12er OA im Glas

@tangtang Ich bin ja nicht so der Notespoet aber ich muss sagen ich bin leider positiv überrascht. Ich hatte eigentlich gedacht man könne um diese jungen überteuerten Vasen getrost einen großen Bogen machen, aber da habe ich mich (zumindest bei diesem Exemplar und auf den Geschmack bezogen) wohl getäuscht. Nach der Stunde Lüftung zeigt sich eine sehr facettenreiche Nase, tolle Vanille und Baumharznoten. Geschmacklich kann der wohl etwas Wasser vertragen. Auch hier schöne Zitrus und Vanillenoten. Den Abgang verübelt mir ein wenig die bitteren Fassnoten, aber alles in allem sehr sehr ordentlich!Über allem natürlich die zu erwartende kalte Asche und nasser Rauch.89/88/86Der OA12 ist bei weitem nicht so komplex, aufgrund der 43% natürlich auch viel zahmer.

·· 16.02.2021 ·· 21:29:14 ·· GOTO ·· 50

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Arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrmagnac!!!!1einself!

·· 16.02.2021 ·· 21:29:11 ·· GOTO ·· 50

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Wid:128306Habe ich soeben @Doublecask zum Blindtasting vorgesetzt. Kam ganz gut an.Gefällt mir auch. Hat das meerige GlenScotia Aroma mit schönem Rauch aber nicht dominant. Rum ist zwar spürbar aber nicht so stark wie z.b. beim Balvenie Carribbean Cask. Banane, Ananas. Vielleicht gegrillte Pfirsich. Nasser Sand und Muschelschalen. Im Mund viel süsser als nach der Nase erwartet. Im Abgang merkt man dann nochmal den Rauch und angekokelte Banane.Ich finde den interessant und gut, aber passt sicher nicht jedem.

·· 16.02.2021 ·· 21:29:07 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 12Y Madeira Wood Finish WID 154509Danke an @Tom_R für das Sample. Leckerer, süffiger Madeira-Malt. Geht schon in die richtige Richtung nach der ich gesucht habe. Die Madeira-Finish hätte aber noch etwas ausgeprägter ausfallen dürfen.Geruch85Fruchtig weicher Antritt. Sehr angenehme Nase. Reife Bananen, Mandarinen etwas Pfirsich. Dazu kommt Vanille, Butterkekse,Karamellisiertes Popcorn, mit etwas Zeit drängt frisches Holz mit Honig durch. Eine Minz-Note bringt eine leichte Kühlung mit.Geschmack84Öliger und zu Beginn auch cremiger Antritt am Gaumen. Dann leicht prickelnde Fasswürze mit weißem Pfeffer. Fruchtig-süß nach Apfel, Bananen, Pfirsich. Auch hier leicht kühlend nach Minze. Dazu Honigsüße und leichte Bitterkeit die in Milchschokolade endet.Abgang82Mittellanger Abgang, wird etwas trockener, fruchtig und honigsüß klingt es ab.

·· 16.02.2021 ·· 21:29:05 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

tangtang schrieb:
als zweites folgte ein Sample von @1898Whisky Mortlach 1995 LEG 25 Jahre - WID:169262Aroma:sehr viel Holz Aromen, Aprikosen, etwas Honig, würzig, Orangenschale, Beeren, etwas LederGeschmack:viel Eiche Noten, nussig, Leder, etwas Beeren und Honig, leicht malzig, Sherry Noten nur ganz leicht im HintergrundAbgang:sehr weicher Abgang, etwas fruchtig, leicht Leder, Etwas Beeren und Honig. später etwas trocken und leicht bitter werdendFazit:angenehmer Malt, recht weich und zurückhaltend, aber sehr lecker. Der braucht Zeit, dann macht er etwas auf

@tangtang Zeit und einen Tropfen Wasser, dann macht er auf. Mein erstes Sample präsentiert aus China, schon lustig

@1898Whisky Dem kann ich nur zustimmen. Der braucht Zeit und will entdeckt werden. Habe den Anfangs auch unterschätzt. Aber letztendlich doch ein toller Tropfen.

·· 16.02.2021 ·· 13:29:35 ·· GOTO ·· 50

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und Nr.4 war nochmal ein Sample von @Totoro Black Bull 21 Jahre DT - WID:58880Aroma:leichter Rauch, Eiche Noten, Zitrusfrüchte, etwas Minze, helle FrüchteGeschmack:schöner fruchtiger Antritt, helle Früchte, malzig, leicht süß, etwas Zitrusfrüchte, ganz leicht Pfeffer würzig, Eiche und ganz leichter Anflug von RauchAbgang:leicht rauchig, süß fruchtig, Karamell, Vanille und Nüsse. Recht weich, Beeren kommen am EndeFazit:Schöner Blend und der aufgerufene Preis finde ich durchaus gerechtfertigt. Nicht sonderlich komplex, aber easy zu trinken.

·· 16.02.2021 ·· 13:29:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky Zeit hatte er viel. Wasser jedoch nicht. Hab aber noch und werde dann beim nächsten Mal ein Paar Tropfen Wasser zugeben

·· 16.02.2021 ·· 13:29:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr.3 war ein Sample von @Totoro Ardmore 1992 WM&C 18 Jahre - WID:40094Aroma:leichter Rauch, süß, helle Früchte, Vanille, Zitrusfrüchte, Alkohol ist etwas präsentGeschmack:süß rauchiger Antritt, viele helle Früchte, Zitrusfrüchte, Vanille im Hintergrund, cremig werdendAbgang:rauchig fruchtiger Abgang, süß, malzig nussig. Zitrusfrüchte kommen am EndeFazit:sehr angenehmer Malt. Der Rauch ist gut eingebunden und er besitzt ein angenehmes Aromenprofil

·· 16.02.2021 ·· 13:29:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
als zweites folgte ein Sample von @1898Whisky Mortlach 1995 LEG 25 Jahre - WID:169262Aroma:sehr viel Holz Aromen, Aprikosen, etwas Honig, würzig, Orangenschale, Beeren, etwas LederGeschmack:viel Eiche Noten, nussig, Leder, etwas Beeren und Honig, leicht malzig, Sherry Noten nur ganz leicht im HintergrundAbgang:sehr weicher Abgang, etwas fruchtig, leicht Leder, Etwas Beeren und Honig. später etwas trocken und leicht bitter werdendFazit:angenehmer Malt, recht weich und zurückhaltend, aber sehr lecker. Der braucht Zeit, dann macht er etwas auf

@tangtang Zeit und einen Tropfen Wasser, dann macht er auf. Mein erstes Sample präsentiert aus China, schon lustig

·· 16.02.2021 ·· 13:29:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

als zweites folgte ein Sample von @1898Whisky Mortlach 1995 LEG 25 Jahre - WID:169262Aroma:sehr viel Holz Aromen, Aprikosen, etwas Honig, würzig, Orangenschale, Beeren, etwas LederGeschmack:viel Eiche Noten, nussig, Leder, etwas Beeren und Honig, leicht malzig, Sherry Noten nur ganz leicht im HintergrundAbgang:sehr weicher Abgang, etwas fruchtig, leicht Leder, Etwas Beeren und Honig. später etwas trocken und leicht bitter werdendFazit:angenehmer Malt, recht weich und zurückhaltend, aber sehr lecker. Der braucht Zeit, dann macht er etwas auf

·· 16.02.2021 ·· 13:29:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

in den frühen Abend startete ich heute mit einem Sample von @Waschbär Danke nochmal für die tolle A(u)ktion!Glendronach CS Batch 4 - WID:67372Aroma:Rosinen, Pflaumen, Alkohol ist präsent, würzig, etwas getrocknete Früchte, SchokoladeGeschmack:süßer kräftiger Antritt, viele getrocknete Früchte, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, etwas Pfeffer, schöne Sherry AromenAbgang:würzig süßer Abgang, viele getrocknete Früchte, auch hier Schokolade, intensive Sherry Noten, recht lang.Fazit:schöner Glendronach, sehr intensive Sherry Aromen, nicht sonderlich komplex, aber sehr lecker.

·· 16.02.2021 ·· 13:29:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DominikBraun schrieb:
Umstrittener Stoff: Das Daftmill Summer Batch Release 2020, danke an @DocF. FazitNatürlich maßlos überhyped, aber doch ziemlich lecker. Für 70-80â‚¬ würde ich den jederzeit einpacken, aber das kann ich mir wohl abschminken.

@DominikBraun Ich freue mich eigentlich über den Erfolg bei Daftmill. Denn hier ist großes Potential zu sehen bei dieser neuen Destillerie. Der Hype hier ist gerechtfertigt und der hat dann seinen Preis. Anders schaut es aus, wenn neue Destillerien meinen, sie können hier gleichziehen - mit Marketing und Verkaufsstrategie anstatt mit Qualität. Das ist dann blöd und nervig...

·· 16.02.2021 ·· 09:28:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
Hmmmpf, ich und Blindtasting Heute eine nette Zuwendung eines lieben Mitforisten. Danke dir @Coco_Malt Schmackhaft, easy drinking und auf dem ersten- zweiten Schluck klar Islay .Milde 43 % und eine leichte metallische Note .Übliche Verdächtige ausschließend ( Caol Ila blieb über ) gehe ich den Rest des Weges im Glauben einen Kilchoman im Glas zu haben !Welchen davon weiß ich aber nicht aufgrund mangelnder Kenntnis. Klär mich bitte auf wer da beim Regenerieren hilft

@Potstill Schöne Grüße von Billy Walker! #121169

·· 15.02.2021 ·· 23:55:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Anschließend gibt's bei mir noch den Mannochmore 25:AromaIch muss die Aromen erstmal sortieren. Beim Überfliegen der Notes habe ich bei @dRambo was von Kokossüße gelesen, die ich schon jetzt nicht mehr aus dem Kopf bekomme. An vorderster Front des Aromenschwalls stehen fettige, cremige und mit Kokosraspeln überzogene Raffaellos, die mich zusammen mit einer deutlichen Vanillesüße und exotischen Früchten kurz von der Speyside in Richtung Karibik verfrachten.Dahinter entdecke ich ein Konglomerat aus saftigen Mandarinen, Orangen, Mango und anderen Früchten. Dazu kommen wieder cremige, buttrige Noten, die von den gut 53% angenehm nach vorne getragen werden. Nach und nach bemerke ich dann ein herbes Hintergrundrauschen, das sich mit der Zeit als Holzkohle herauskristallisiert. Das leicht angekokelte Holz ergänzt sich perfekt mit den cremigen Vanille- und Kokosnoten, sodass ich nun bei deutlichen Anklängen von CrÃ¨me BrÃ»lée angekommen bin.GeschmackIm Gaumen startet der Whisky mit einem kräftigen und bestimmten Antritt und wird dann zunehmend fruchtig-süß, saftig und leicht säuerlich. Reife Mandarinen, Gewürze, etwas Grapfefruit und Orangenschalen und Vanille tanzen auf meiner Zunge, dann kommt eine deutliche holzige Note. Dieser Einfluss von verkohltem Holz integriert sich erneut wunderbar mit dem restlichen Geschmack und weckt bei mir Assoziationen von Marzipan, Espresso und etwas dunkler Schokolade - die Süße geht dabei nicht verloren.FinishDer Finish ist lange mit Kokos, Orangen, Orangenschalen, Vanille, etwas Eiche und Muskat. Leicht trocken.FazitDen hab' ich unterschätzt.

·· 15.02.2021 ·· 22:42:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

der_Maltman schrieb:

craide schrieb:
Aultmore 2011 EIDWID 168928Danke an @Syleo für dieses Sample. Eigentlich ein interessanter Malt der aber durch den für mich schlecht eingebunden Alkohol an Aromenvielfalt und Ausdruck verliert. Nase ist noch harmonisch , der Rest wirkt unruhig und vielleicht noch zu jung.Geruch85Leichter, frischer Antritt. Leicht floral grasig. Etwas fruchtig nach grünen Trauben, grünen Äpfeln und säuerliche Citrus. Dazu kommt etwas Honig und Hibiskus. Wachsnoten mit dezent exotischen Früchten nach Pfirsich im Hintergrund. Dazu immer mal wieder die für mich Aultmore-typische Kräuternote. Alkohol sticht hin und wieder etwas in der Nase.Geschmack83Auch hier leicht alkoholisch scharf und dazu etwas dünn an Aromen. Pfeffrig mit etwas Eichenwürze. Fruchtig und leichte Süße sind da. Etwas staubig, Müsli-Mix, grasig, im Hintergrund noch Vanille und Karamell, alles aber nicht sehr ausgeprägt.Abgang82Mittellanger Abgang, Frucht, Vanille, leichte künstliche Süße am Ende.

@craide Ein schönes Beispiel wie unterschiedlich Geschmäcker sind. Den hatte ich als Sample bei einer Bestellung und fand ihn mit seiner Bourbon Cask Reifung mega lecker und als tolles Beispiel von gutem PLV fernab von jungen nassen Sherryfässern. Hab ich spontan nen Großsample für den Sommer bestellt.Versuch den ruhig mal mit ein paar Tropfen Wasser, denn das kann er vertragen.

@der_Maltman Sehe ich genauso. Für 9 Jahre und diesen Preis ist der echt sehr gelungen

·· 15.02.2021 ·· 22:40:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

craide schrieb:

der_Maltman schrieb:

craide schrieb:
Aultmore 2011 EIDWID 168928Danke an @Syleo für dieses Sample. Eigentlich ein interessanter Malt der aber durch den für mich schlecht eingebunden Alkohol an Aromenvielfalt und Ausdruck verliert. Nase ist noch harmonisch , der Rest wirkt unruhig und vielleicht noch zu jung.Geruch85Leichter, frischer Antritt. Leicht floral grasig. Etwas fruchtig nach grünen Trauben, grünen Äpfeln und säuerliche Citrus. Dazu kommt etwas Honig und Hibiskus. Wachsnoten mit dezent exotischen Früchten nach Pfirsich im Hintergrund. Dazu immer mal wieder die für mich Aultmore-typische Kräuternote. Alkohol sticht hin und wieder etwas in der Nase.Geschmack83Auch hier leicht alkoholisch scharf und dazu etwas dünn an Aromen. Pfeffrig mit etwas Eichenwürze. Fruchtig und leichte Süße sind da. Etwas staubig, Müsli-Mix, grasig, im Hintergrund noch Vanille und Karamell, alles aber nicht sehr ausgeprägt.Abgang82Mittellanger Abgang, Frucht, Vanille, leichte künstliche Süße am Ende.

@craide Ein schönes Beispiel wie unterschiedlich Geschmäcker sind. Den hatte ich als Sample bei einer Bestellung und fand ihn mit seiner Bourbon Cask Reifung mega lecker und als tolles Beispiel von gutem PLV fernab von jungen nassen Sherryfässern. Hab ich spontan nen Großsample für den Sommer bestellt.Versuch den ruhig mal mit ein paar Tropfen Wasser, denn das kann er vertragen.

@der_Maltman tatsächlich hatte ich den 2. Teil der Probe etwas Wasser gegeben und ihn knapp ne Stunde im Glas Zeit gegeben. Das hat zumindest diesen alkoholisch wirkenden Einfluss raus genommen. Vielseitiger wurde er zwar immer noch nicht aber schon besser als bei meiner ersten Verkostung.

@craide @der_Maltman Spannend eure beiden Seiten der Medaille und die unterschiedlichen Geschmäcker! Ich bin tatsächlich eher auch beim Pro: Ich finde das ist ein spannendes Batch, das weniger den sonst so präsenten Obstkorb, sondern stattdessen so viele Kräuter und sogar Gemüsenoten ins Rennen schickt. Ich mag ihn sehr gern, auch wenn eine gewisse Unreife nicht zu leugnen ist...

·· 15.02.2021 ·· 22:35:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

der_Maltman schrieb:

craide schrieb:
Aultmore 2011 EIDWID 168928Danke an @Syleo für dieses Sample. Eigentlich ein interessanter Malt der aber durch den für mich schlecht eingebunden Alkohol an Aromenvielfalt und Ausdruck verliert. Nase ist noch harmonisch , der Rest wirkt unruhig und vielleicht noch zu jung.Geruch85Leichter, frischer Antritt. Leicht floral grasig. Etwas fruchtig nach grünen Trauben, grünen Äpfeln und säuerliche Citrus. Dazu kommt etwas Honig und Hibiskus. Wachsnoten mit dezent exotischen Früchten nach Pfirsich im Hintergrund. Dazu immer mal wieder die für mich Aultmore-typische Kräuternote. Alkohol sticht hin und wieder etwas in der Nase.Geschmack83Auch hier leicht alkoholisch scharf und dazu etwas dünn an Aromen. Pfeffrig mit etwas Eichenwürze. Fruchtig und leichte Süße sind da. Etwas staubig, Müsli-Mix, grasig, im Hintergrund noch Vanille und Karamell, alles aber nicht sehr ausgeprägt.Abgang82Mittellanger Abgang, Frucht, Vanille, leichte künstliche Süße am Ende.

@craide Ein schönes Beispiel wie unterschiedlich Geschmäcker sind. Den hatte ich als Sample bei einer Bestellung und fand ihn mit seiner Bourbon Cask Reifung mega lecker und als tolles Beispiel von gutem PLV fernab von jungen nassen Sherryfässern. Hab ich spontan nen Großsample für den Sommer bestellt.Versuch den ruhig mal mit ein paar Tropfen Wasser, denn das kann er vertragen.

@der_Maltman tatsächlich hatte ich den 2. Teil der Probe etwas Wasser gegeben und ihn knapp ne Stunde im Glas Zeit gegeben. Das hat zumindest diesen alkoholisch wirkenden Einfluss raus genommen. Vielseitiger wurde er zwar immer noch nicht aber schon besser als bei meiner ersten Verkostung.

·· 15.02.2021 ·· 22:18:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dieser Laphroaig kommt von @Jonathan_Streng.

·· 15.02.2021 ·· 21:28:59 ·· GOTO ·· 50

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Ui, leckere Tomate.

·· 15.02.2021 ·· 21:28:54 ·· GOTO ·· 50

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Heute nach vielen Jahren mal wieder ein geiles Springbank Private Bottling for Clemens Dillmann "whisky.de" 1999-2009 cask 354. Der war 2009 schon genial und heute liebe ich ihn noch immer...Damals war die Domain whisky.de noch das Forum von Clemens Dillmann, später dann whiskymania nach dem Domain-Verkauf an den hiesigen Hausherren.

·· 15.02.2021 ·· 21:28:51 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Manche alten Secret Speysider werden ja ganz schnell zum Hype...Können die jungen Secret Speysider auch was?Dem gehe ich mal auf den Grund. Das kann ich tun, denn @TiRi war so nett, mich mit Samples auszustatten. Vielen Dank dafür. Meine Eindrücke kommen nachher...

Natürlich keine endgültige Meinung, ist ja noch einiges im Sample.Aber ohne Wasser schwere Kost, selbst für einen Fassstärke Genießer wie mich.Mit ein wenig Wasser, Handwärme und ein paar Minuten im Glas, ein toller runder, süßer, abwechslungsreicher Dram. Gewürze, Holz, Rosinen. Sehr schön. Aus der Hüfte geschossen geht der Richtung 87-88 Punkte. Das als Ausgang für weitere leckere Versuche an anderen Abenden.Aber definitiv ein schönes Teil. Die 26er sind natürlich eine andere Hausnummer, kosten aber auch doppelt so viel.

@SmokeyRuhr Das kann ich so unterschreiben. Ich verdünne eigtl auch nur dann, wenn es unbedingt sein muss und dies ist so ein Kandidat. Aber dann gefiel er mir beim ersten Probieren ziemlich gut.Wird mal wieder Zeit für einen zweiten Anlauf

·· 15.02.2021 ·· 21:28:31 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Manche alten Secret Speysider werden ja ganz schnell zum Hype...Können die jungen Secret Speysider auch was?Dem gehe ich mal auf den Grund. Das kann ich tun, denn @TiRi war so nett, mich mit Samples auszustatten. Vielen Dank dafür. Meine Eindrücke kommen nachher...

Natürlich keine endgültige Meinung, ist ja noch einiges im Sample.Aber ohne Wasser schwere Kost, selbst für einen Fassstärke Genießer wie mich.Mit ein wenig Wasser, Handwärme und ein paar Minuten im Glas, ein toller runder, süßer, abwechslungsreicher Dram. Gewürze, Holz, Rosinen. Sehr schön. Aus der Hüfte geschossen geht der Richtung 87-88 Punkte. Das als Ausgang für weitere leckere Versuche an anderen Abenden.Aber definitiv ein schönes Teil. Die 26er sind natürlich eine andere Hausnummer, kosten aber auch doppelt so viel.

·· 15.02.2021 ·· 21:28:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke @Torfkind für das Sample. Ich trinke auf deine Gesundheit!!

·· 15.02.2021 ·· 21:28:22 ·· GOTO ·· 50

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...wohl dem, der eine Fehlfarbe besitzt...

·· 15.02.2021 ·· 21:28:19 ·· GOTO ·· 50

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Aultmore 2011 EIDWID 168928Danke an @Syleo für dieses Sample. Eigentlich ein interessanter Malt der aber durch den für mich schlecht eingebunden Alkohol an Aromenvielfalt und Ausdruck verliert. Nase ist noch harmonisch , der Rest wirkt unruhig und vielleicht noch zu jung.Geruch85Leichter, frischer Antritt. Leicht floral grasig. Etwas fruchtig nach grünen Trauben, grünen Äpfeln und säuerliche Citrus. Dazu kommt etwas Honig und Hibiskus. Wachsnoten mit dezent exotischen Früchten nach Pfirsich im Hintergrund. Dazu immer mal wieder die für mich Aultmore-typische Kräuternote. Alkohol sticht hin und wieder etwas in der Nase.Geschmack83Auch hier leicht alkoholisch scharf und dazu etwas dünn an Aromen. Pfeffrig mit etwas Eichenwürze. Fruchtig und leichte Süße sind da. Etwas staubig, Müsli-Mix, grasig, im Hintergrund noch Vanille und Karamell, alles aber nicht sehr ausgeprägt.Abgang82Mittellanger Abgang, Frucht, Vanille, leichte künstliche Süße am Ende.

·· 15.02.2021 ·· 21:28:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

thx 2 @MacGyver

·· 15.02.2021 ·· 00:37:27 ·· GOTO ·· 50

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·· 14.02.2021 ·· 23:48:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kavalan Solist Bourbon Cask, 2010/2017, 6J, 58,6%, mit dank an @Paulsen Kavalan und ich werden wohl keine Freunde mehr, wieder eine Abfüllung, die ich eher belanglos finde. In der Nase (pur) sehr verhalten, wenig fruchtig, eher auf der würzigen Seite, eindimensional, auch wenig süß, kaum leckere Bourbonfass-Noten zu finden wie Vanille, Karamell oder Honig oder schöne Fruchtnoten, da war der Longmorn von eben um Längen! besser. Finde wie @galli auch die Klebernote und kaum Tiefe, überhaupt erinnert mich der Kavalan eher an einen einfachen USA Bourbon (was ja grundsätzlich nichts Schlechtes ist) als an schottischen malt.Am Gaumen genauso langweilig wie in der Nase, sehr verschlossen. Mit etwas Wasser wird er besser, es kommt mehr Bourbon-Süße und was hell-fruchtiges zum Vorschein, aber aufregend ist anders.Fazit: das war nix! Apropos Bourbon: Für den aufgerufenen Flaschenpreis bekomme ich drei Jack Daniel's Single Barrel Select - nur, dass der mir noch besser schmeckt.

·· 14.02.2021 ·· 23:11:59 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz Na da habe ich ja das richtige rausgesucht. Bei den Blindverkostungen merke ich häufig bei mir, wie Fassstärken verblendet man eigentlich ist

·· 14.02.2021 ·· 22:43:19 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:

rallematz schrieb:
@Hobbit90's BlindfischSehr süße Nase (Ire?), viel Vanille, Vanillekipferl, etwas Karamell, Fudge, cremig, buttrig, dezent hellfruchtig, Apfel, zarte Eiche im Hintergrund.Am Gaumen dann zuerst überraschend spritzig mit säuerlichen Zitrusnoten, die ich in der Nase gar nicht hatte, dann wieder süßer, schmeckt jugendlicher als er riecht. Etwas Fasswürze, Rauch finde ich nicht. Im Abgang eher säuerlich, leicht trocken. Fazit: Die Nase finde ich durchaus gelungen, am Gaumen schwächer. Nasenalter: 15J, vermutlich Bourbon-Fass, 46%, erinnert mich weitläufig an einen Tobermory.Hab das Ding leer gemacht, bin schon gespannt, was Du mir da eingeschenkt hast.

@rallematz Ich musste jetzt noch mal nachschauen, ob es der wirklich war den ich dir abgefüllt habe. Aber der ist wirklich bei dir im Glas gelandet .Alter schön geschätzt. Genauso wirkt er auch. Alkohol ist gut eingebunden, der wirkt deutlich milder. Schöne Notes von dir. Ich fand den Longmorn gut versteckt, aber durchaus interessant. Es waren zwei 2nd Fill Bourbon Barrels die nach 15 Jahren in einem 1st Fill PX-Fass vermählt wurden. Auch mal schön, wenn das Zeug nach dem Finish nicht schwarz wie die Nacht ist. Die PX-Noten sind auch nur sehr zart vertreten. Die Säure hat mir bei dem gut gefallen. Ein solider SMWS Malt. Aber es lässt sich ja leicht reden, wenn man weiß was drin ist . Danke, dass du den Spaß mitgemacht hast =).

@Hobbit90 PX Finish hätte ich nicht vermutet. Longmorn? Dürfte der erste gewesen sein, den ich im Glas hatte, danke dafür. Und die 59% habe ich nicht annähernd gespürt, Hut ab.

·· 14.02.2021 ·· 22:38:29 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
@Hobbit90's BlindfischSehr süße Nase (Ire?), viel Vanille, Vanillekipferl, etwas Karamell, Fudge, cremig, buttrig, dezent hellfruchtig, Apfel, zarte Eiche im Hintergrund.Am Gaumen dann zuerst überraschend spritzig mit säuerlichen Zitrusnoten, die ich in der Nase gar nicht hatte, dann wieder süßer, schmeckt jugendlicher als er riecht. Etwas Fasswürze, Rauch finde ich nicht. Im Abgang eher säuerlich, leicht trocken. Fazit: Die Nase finde ich durchaus gelungen, am Gaumen schwächer. Nasenalter: 15J, vermutlich Bourbon-Fass, 46%, erinnert mich weitläufig an einen Tobermory.Hab das Ding leer gemacht, bin schon gespannt, was Du mir da eingeschenkt hast.

@rallematz Ich musste jetzt noch mal nachschauen, ob es der wirklich war den ich dir abgefüllt habe. Aber der ist wirklich bei dir im Glas gelandet .Alter schön geschätzt. Genauso wirkt er auch. Alkohol ist gut eingebunden, der wirkt deutlich milder. Schöne Notes von dir. Ich fand den Longmorn gut versteckt, aber durchaus interessant. Es waren zwei 2nd Fill Bourbon Barrels die nach 15 Jahren in einem 1st Fill PX-Fass vermählt wurden. Auch mal schön, wenn das Zeug nach dem Finish nicht schwarz wie die Nacht ist. Die PX-Noten sind auch nur sehr zart vertreten. Die Säure hat mir bei dem gut gefallen. Ein solider SMWS Malt. Aber es lässt sich ja leicht reden, wenn man weiß was drin ist . Danke, dass du den Spaß mitgemacht hast =).

·· 14.02.2021 ·· 22:29:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gab es ein kleines Highlight auf den Tisch:Aberlour 2004/2019 - The Distillery Reserve Collection - 14 Jahre - 56,5% - WID:136495 Nase: pur: düsterer Sherry mit braunem Zuckersirup, Mokkabohnen, Kaffee, sehr dicht und dunkel, mit Gewürzen, Orange, Schokolade, Schattenmorellen, etwas herb mit ein paar Tropfen verdünnt immer noch gleichbleibend Geschmack: pur sehr gut trinkbar, ölig, kräftiger Antritt mit Orangen, Pflaumenmus, Gewürze, etwas kräutrig, Holzprickeln, kein Brennen etwas verdünnt kommt etwas mehr Holz hervor und die Orange wird stärker, es kommt etwas Bitterkeit und mehr Gewürz heraus, Blutorange? Abgang: kriecht langsam die Kehle runter, es bleibt eine gewürzte Orangennote, und dunkle Süße, etwas zum lange Kauen und Schmatzen, gefällt sehr gut Fazit: AU JA, das war ein richtig guter Malt. So düstere und intensive Aromen mit 14 Jahren habe ich nicht erwartet. Ansonsten ist dieser Sherrymalt ein richtiges Brett, der mich voll und ganz zufrieden stellt. Besonders bermerkenswert finde ich, dass er mit 56% keinerlei Verdünnung brauch. Tatsächlich finde ich Wasser nicht schlecht, aber mir gefällt er pur noch besser. Der ist gut so wie er ist. Tolles Teil! Aber bei ca. 130â‚¬ (durch Bestellung in UK) für eine 0,5l Pulle 14-jährigen passt der nicht ins Budget. Ich bin auf den 16jährigen gespannt! 91 Punkte - 1 Punkt für den Preis = 90 Punkte! Danke an @christophs04 für diesen Malt.

·· 14.02.2021 ·· 22:09:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90's BlindfischSehr süße Nase (Ire?), viel Vanille, Vanillekipferl, etwas Karamell, Fudge, cremig, buttrig, dezent hellfruchtig, Apfel, zarte Eiche im Hintergrund.Am Gaumen dann zuerst überraschend spritzig mit säuerlichen Zitrusnoten, die ich in der Nase gar nicht hatte, dann wieder süßer, schmeckt jugendlicher als er riecht. Etwas Fasswürze, Rauch finde ich nicht. Im Abgang eher säuerlich, leicht trocken. Fazit: Die Nase finde ich durchaus gelungen, am Gaumen schwächer. Nasenalter: 15J, vermutlich Bourbon-Fass, 46%, erinnert mich weitläufig an einen Tobermory.Hab das Ding leer gemacht, bin schon gespannt, was Du mir da eingeschenkt hast.

·· 14.02.2021 ·· 22:01:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute soll es mal BenRiach sein:

·· 14.02.2021 ·· 21:42:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Calceolarius schrieb:

pianoman schrieb:
Highland Park 25Y 45,7% WID:73617 vsHighland Park 25Y 48,1% WID:316

@pianoman Das interessiert mich sehr! Fazit?

@Calceolarius Siehe voriger Post. :)

·· 14.02.2021 ·· 21:39:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Versuch eines Vergleich zwischen dem Highland Park 25Y 45,7% WID:73617 (abgefüllt ca. 2013) und dem Highland Park 25Y 48,1% WID:316 (abgefüllt ca. 2006/2007)...Vorweg: beide sind fantastische Whiskys. Beide hatte ich schon mal einzeln probiert, von daher verzichte ich auf das Wiederholen/Kopieren meiner damaligen Notes und verweise hierfür auf die Base. Hier geht's um den Direktvergleich.Die 45,7% Version wirkt elegant und zeigt schöne Orangen- und Wachsnoten mit Blütenhonig in der Nase. Im Mund eigentlich auch, hier fallen sie allerdings weniger auf, hier kommt mit verschiedenen Gewürzen noch etwas Konkurrenz.Die ältere 48,1% Version setzt da nochmal einen drauf, ist im Vergleich voller und intensiver (was ich nicht auf den Alkohol zurückführe, der ist nicht präsenter als bei der 45,7% Version). Eine sattere Orangenbrillanz, der Honig ist "dunkler" (eher Akazien- als Blütenhonig), die Kräuter und Gewürze wirken etwas edler. Die Wachsnote scheint sich hier ein bisschen von Nase zu Mund zu verschieben, zudem ist das Fruchtspektrum etwas "breiter". Ich mag das Wort nicht, aber diese ältere Abfüllung wirkt "komplexer" (5 EUR ins Phrasenschwein). Im Direktvergleich spannender, aufregender, charaktervoller. Die neuere Version erscheint etwas braver (was kein Euphemismus für "langweilig" sein soll) und auf jeden Fall sehr edel.Fazit: wie ich eingangs schon schrieb, sind beide fantastisch ("Ü90 Whiskys"). Würde ich nur die 45,7% Version kennen, würde ich nichts vermissen. Wenn man die 48,1% Version kennt, liegt diese für mich vorne. Nicht meilenweit, aber eben vorne.

·· 14.02.2021 ·· 21:34:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Highland Park 25Y 45,7% WID:73617 vsHighland Park 25Y 48,1% WID:316

@pianoman Das interessiert mich sehr! Fazit?

·· 14.02.2021 ·· 21:33:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
Coke time

@TiRi bei mir auch

·· 14.02.2021 ·· 21:32:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Park 25Y 45,7% WID:73617 vsHighland Park 25Y 48,1% WID:316

·· 14.02.2021 ·· 21:27:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Connie schrieb:
@SmokeyRuhr wenn ich den aufmache, hat er meist nicht genug Zeit, um nach hinten zu rutschenden mag „leider“ jede/r hier

@Connie Warum der hinten stand, weiß ich auch nicht... Der ist schon gut und günstig obendrein.

·· 14.02.2021 ·· 21:27:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mannochmore 1990 SR 25YWID 87532Danke an @dRambo für das Pröbchen.Für mich eine nahezu perfekte Balance zwischen Sherry-Malt, würzigen Holznoten und frischen Ex-BC Elementen. Dazu ausgewogen und sehr harmonisch, auch was den Alkoholgehalt betrifft.Tolle Kombination und sehr stimmig....bis auf den Preis. Geruch91Intensiver, voller und satter Antritt, hier wirkt alles gewollt und sehr strukturiert harmonisch. Verschiedene Früchte gepaart mit würzigen Eichennoten, Aromen von Orangen, Mango, Melonen, Aprikose, Ananas, süßer Waldhonig mit Vanillebonbons und Karamell, im Hintergrund zeigt sich langsam eine erfrischende Mentholnote, dazu kommt etwas altes Leder, Möbelpolitur und frische Tabaknoten durch, ab und zu erkenne ich noch ein paar florale Grasnoten, frisches Heu, Getreide und Sägemehl. Schön malzig. Klasse Nase, aber auch ziemlich komplex das Ganze.Geschmack90Kraftvoller, leicht pfeffrig, leicht Ingwer scharfer Beginn, ölig und cremig gehts weiter...Die würzigen Eichennoten schieben den Dram ganz schön nach vorne. Wenn dieses etwas abklingt kommen die vielen Fruchtaromen schön durch. Mango, Pfirsich, Orangenschalen, Ananas. Dazu gibts Kokosflocken. Süßholz, Holz, Honig mit Marzipan sehr süß und stark fruchtig, Röstaromen von frischem Kaffee, Vanille und etwas dunkle Schokolade mit dieser erfrischenden Minz/Mentholnote zeigt sich. Wasser ist eigentlich nicht nötig, kann man aber machen um die Schärfe zu Beginn etwas einzudämmen. Wirkt kaum alkoholisch. Alles perfekt eingebunden und harmonisch.Abgang91Langer Abgang, etwas pfeffrig-würzig-scharf, immer noch leicht fruchtig nach Orangen und Mango; schönes Wechselspiel. leicht bittere Eichenwürze; mit Schokolade, Kaffee, Nüsse. Wirkt irgendwie im Abgang leicht rauchig. toller Abschluss....

·· 14.02.2021 ·· 21:27:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem bei @galli kürzlich Weihnachtsbier im Angebot war, ziehe ich heute mit Weihnachts-Whisky nach! Der ist schon echt klasse, der Glenrothes! Slainte!

·· 14.02.2021 ·· 21:27:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr wenn ich den aufmache, hat er meist nicht genug Zeit, um nach hinten zu rutschenden mag „leider“ jede/r hier

·· 14.02.2021 ·· 21:27:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vallado schrieb:
@Waschbär und, was hältst du von dem?

@Vallado 90 Punkte wie ein Parliament. Mir aber zu sehr auf der würzigen Seite. Mag ich nur hin und wieder, nicht immer wie den Parliament. Und in der Nase scheint er mir alkoholisch zu sein - auch wenn ich nach all den Jahren eigentlich immer noch nicht wirklich weiß, wie alkoholisch riecht.

·· 14.02.2021 ·· 21:27:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aufwärmen...

·· 14.02.2021 ·· 21:27:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Den hatte ich schon lange nicht mehr im Glas. Wenn mal was hinten ins Regal wandert...Freu mich drauf.

·· 14.02.2021 ·· 21:27:29 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Ich starte dann mal malternativ in den gemütlichen Teil des Tages.

@SmokeyRuhr die Optik der Berry Bros Flaschen spricht mich immer wieder an. Hoffe der Inhalt war auch ansprechend

@1898Whisky Bisher überzeugt er mich nicht richtig. Ich hatte vorhin schon einen Austausch über den Tropfen und wir sahen es ähnlich. In der Nase hervorragend, aber am Gaumen bekam er das Prädikat künstlich, parfümiert. Dazu etwas seifig, wobei ich zumindest im Nachhinein einen schönen Rancio Nachklang hatte...Vielleicht bekommt ihm die Zeit in der offenen Flasche noch ganz gut... Mal sehen, wie er sich entwickelt.

·· 14.02.2021 ·· 21:27:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär und, was hältst du von dem?

·· 14.02.2021 ·· 21:27:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.02.2021 ·· 21:27:20 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Ich starte dann mal malternativ in den gemütlichen Teil des Tages.

@SmokeyRuhr die Optik der Berry Bros Flaschen spricht mich immer wieder an. Hoffe der Inhalt war auch ansprechend

·· 14.02.2021 ·· 21:27:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöner Standard. Der geht immer wieder gut. Für alle Interessierten: Tag 275 in 2020

·· 14.02.2021 ·· 21:27:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.02.2021 ·· 21:22:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zuletzt gibtâ€™s heute noch ein paar Lagas 8er. Der kommt mE längst nicht an den 16er ran. Nachkauf ausgeschlossen. Schmeckt aber schon.

·· 14.02.2021 ·· 21:09:27 ·· GOTO ·· 50

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Coke time

·· 14.02.2021 ·· 20:53:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die gute, alte Clubflasche. Lecker Stöffchen. Haben sie gut ausgesucht, die Lünings.

·· 14.02.2021 ·· 20:53:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gestern eine aus der Bucht gefischt.Heute Nachmittag mal beide Videos von Ralfy angesehen. 90:84 ist ja schon ein deutlicher Sieg.Heute eine zweite in der Bucht erlegt.Jetzt wird das gefeiert. Mein Vorrat wächst.

·· 14.02.2021 ·· 20:37:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.02.2021 ·· 20:35:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute nochmals ein Sample von @Waschbär im Glas zur 2ten VerkostungBei der ersten hatte ich gerade eine Erkältung mit Halsschmerzen hinter mir und ich tat gut daran ihn nochmals zu probiere.Gefiel mir Heute viel besser als das letzte mal:Balvenie 15 Jahre Single Barrel - WID:115834hier nochmals die Notes von der ersten Verkostung mit den Erweiterungen von Heute. Die Punktezahl hab ich nach oben korrigiert.Aroma:fruchtig, dunkle Früchte, getrocknete Früchte, etwas Süße welche aber schnell wieder verfliegt, Eiche, später etwas Honig und Minze, viel später kommen Zitrusfrüchte durchbei der 2ten Verkostung kommen zusätzlich Pflaumen, Rosinen, Schokolade, Karamell und Orangen dazuGeschmack:schöner fruchtiger Antritt, getrocknete Früchte, Rosinen, dunkle Früchte, würzig werdend, etwas Eiche, Schokolade, Honigbei der 2ten Verkostung kommen dunkle Beeren, Minze, etwas getrocknete Datteln und Zitrusfrüchte dazuAbgang:eher kurz, würzig, schnell übergehend in Aromen von der Sherry Reifung, dann schnell bitter und trocken werdendbei der 2ten Verkostung kommen in den Aromen noch Beeren und Schokolade dazu und das Bittere und Trockene ist nur noch ganz leicht im Hintergrund vorhanden. Jetzt überwiegen die Fruchtigen NotenFazit:Gut dass ich ihn nochmal verkostet habe. Gefällt mir Heute viel besser als zuvor. Das ist ein wirklich leckerer Malt.

·· 14.02.2021 ·· 17:27:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich starte dann mal malternativ in den gemütlichen Teil des Tages.

·· 14.02.2021 ·· 17:27:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

LDB schrieb:
@Dome306 Ich weiß zwar nicht, wo bei der samtigen Feige Bitternoten sein sollen, aber (bis auf die Punktzahl) teile ich Deine Einschätzung: sehr leckeres älteres Zeugs! ;)Bei mir durchgängig 90 P.

@LDB gestern hatte ich die Feige zur Widervorlage nochmal im Glas, und siehe da: Keine Bitternoten mehr Gestern hat er mir noch besser gefallen, jetzt würde ich mit deinen 90 Punkten mitgehen.Hatten gestern zu zweit ein Tasting mit ca. 10 verschiedenen Drams, und da war er auch "Sieger des Abends". Mittlerweile steht ja dank meiner aktuellen FT auch eine Großflasche hier, ich denke da wered ich sogar direkt nochmal nachordern da von meinen einbehaltenen 12cl schon nur noch 8 übrig sind

·· 14.02.2021 ·· 13:27:32 ·· GOTO ·· 50

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HellNo schrieb:
@pianoman und wie ist der erste Eindruck vom 95er? Den 15er mag ich auch sehr, bisher mein liebster "jüngerer" Armagnac. Hast du mal den 12er probiert? Der steht hier noch geschlossen rum.

@HellNo Den 12er kenne ich nicht, nur den 15er, und das ist auch mein bisher bester in der Altersklasse. Der 1995er ist sehr lecker, eher hellfruchtig (Aprikose, Mandarine, vllt. ein bisschen Blutorange), hat eine tolle Honignote (die ich so bisher in kaum anderen Armagnacs gefunden habe) und schöne Kräuter. Also schon ein Tariquet, aber etwas anders als der 15er (sind ja auch andere Trauben). Ich werde die beiden sicher mal in einem direkten Duell antreten lassen. :)

·· 14.02.2021 ·· 13:26:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Korhorry schrieb:
Heute Abend mal noch "mies+blind" von @Hastur Nase: erster Eindruch, Rauch und Vanille, hellex Ex-BC von Islay, dazu kommen Kräuternoten, Minze und Limette, etwas dominant bleibt der Alkohol, ich gehe mal ca. 50% ausMund: ähnlich wie in der Nase: Rauch und Vanille stehen im Vordergrund. wieder etwas Würze, kombiniert mit fruchtigem Hauch Zitrone und einer leichten Heunote. Was kann das sein:Ich stecke ihn gleich mal in die Richtung der hellen unabhängigen Islay-Abfüllungen, Scarabus oder so. Es ist für mich ein heller, rauchdominanter Islay Malt, vielleicht auch Blended Islay Malt, ca 50%.Da so ähnliche Malts in meiner Bar stehen, Geschmack voll getroffen, sowas mag ich sehr gerne! Danke für den Dram, @Hastur

@Korhorry Wow, Du hast ihn nahezu perfekt getroffen. Freut mich, dass er Dir geschmeckt hat. Wenn die Flasche leer ist, kaufe ich den aktuellen Jahrgang auf jeden Fall nach. Der Dram kam aus dieser Buddel:

·· 14.02.2021 ·· 01:26:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ThinLizzy schrieb:
@Hobbit90 Finde ich gut, dass du Jura noch mehrere Chancen gibst. Denn es geht dort eindeutig in die richtige Richtung, was die OAs angeht. Die UAs waren eigentlich schon immer empfehlenswert. Und da du oben schon zwei der "One..."-Serie positiv erwähnt hattest, kann ich dir zusätzlich noch den 20yo-One And All (WID:100500) ans Herz legen. Der erfüllt auch gleich das Prädikat "älter"... Ein Sample hätte ich bei Interesse.

@ThinLizzy Ja man kann ja nicht immer nur über Jura meckern, wenn man das Zeug lange nicht probiert hat. Zwar viel von dem alten OA-Abfüllungen probiert und enttäuscht, aber immer gewusst oder gehofft, dass sich irgendwo die Perlen verstecken müssen.Ich meinte auch den One for the Road. Den One for You hatte ich probiert, ist aber nicht mehr gedanklich und geschmacklich hängen geblieben. Bekommst ne PN.

·· 14.02.2021 ·· 01:26:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Finale Jura Tastival 2017 Port Finish WID:96657Den hatte ich zum Release sogar probiert, habe den als ganz ordentlich in Erinnerung. Aber in fast 4 Jahren hat sich beim persönlichen Geschmack einiges getan und die Ansprüche sind leider auch nicht geringer geworden.Nase: anfangs alkoholisch, nochmal zur Seite gestellt. Hat geholfen. Nur noch dezent wahrnehmbar. Schöne Portnase. Erschlägt nicht, ist aber deutlich im Vordergrund. Dahinter liegt Karamell, wieder ein bisschen Tee, Heidekräuter, rote Beeren, leichte Säure. Ein wenig blumig. Ein Hauch Zimt. Mehr ist gerade nicht drin. Relativ eindimensional, aber nicht schlecht. 85PGeschmack: Säuerlich, leichter Alkohol, ordentlicher Antritt, rote Früchte, mit ein wenig mehr Zeit rote Grütze mit Vanille Soße. 85PAbgang: Zitrusfrüchte, rote Johannisbeeren, Vanille verschwindet langsam, wenig bis kaum Eiche, Milchkaffee. Kurz bis mittellanger Abgang. 84PSo das war das Finale. Reicht heute an Juras. Also der 2015er Tastival hat mir gut bis sehr gut gefallen. Danach der verrückte Chinkapin. Im Anschluss der Port Tastival und abgeschlagen der Sherry Casks Vatting Tastival aus 2016. Ich muss mal wieder ein paar von den „One“ probieren und mich mal an unabhängige Jura wagen. Wenn die nicht seit 2-3 Jahren so teurer wären. Man will ja nicht die Katze im Sack kaufen . Ein Ausreißer nach oben, einen nach unten und zweimal Mittelfeld. Da ist noch Luft nach oben. Aber ich gebe Jura nicht auf und bin offen für Empfehlungen.

·· 14.02.2021 ·· 01:26:28 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend mal noch "mies+blind" von @Hastur Nase: erster Eindruch, Rauch und Vanille, hellex Ex-BC von Islay, dazu kommen Kräuternoten, Minze und Limette, etwas dominant bleibt der Alkohol, ich gehe mal ca. 50% ausMund: ähnlich wie in der Nase: Rauch und Vanille stehen im Vordergrund. wieder etwas Würze, kombiniert mit fruchtigem Hauch Zitrone und einer leichten Heunote. Was kann das sein:Ich stecke ihn gleich mal in die Richtung der hellen unabhängigen Islay-Abfüllungen, Scarabus oder so. Es ist für mich ein heller, rauchdominanter Islay Malt, vielleicht auch Blended Islay Malt, ca 50%.Da so ähnliche Malts in meiner Bar stehen, Geschmack voll getroffen, sowas mag ich sehr gerne! Danke für den Dram, @Hastur

·· 14.02.2021 ·· 01:26:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 14.02.2021 ·· 00:27:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...gute Nachtgeschichten...aus der Speyside

·· 14.02.2021 ·· 00:03:33 ·· GOTO ·· 50

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MonteGehro schrieb:
Mal wieder Zeit für ein Blindsample, hier in Form desMiracledram(bo) #192, natürlich von @dRambo . Vielen Dank für den Dram, und die Gelegenheit, mich bei einer Blindverkostung wieder aus dem Fenster zu lehnen.Aber mal los jetzt:Nase: Zuerst frisch und grasig, hat irgendwas von künstlichem Gummi mit Talkumpuder. Weit dahinter dezente Fruchtnoten von hellem Obst - Birne, grüne Trauben. Kaum Alkohol spürbar.Mund: Weich, mild, leichte Süße, dezent grasig, metallische Jugend, Malz, leichte Vanille, kaum Tannine. Das unangenehm gummiartige aus der Nase ist nicht mehr da. Beim zweiten Mal verkosten: im Prinzip wie oben. Jetzt habe ich aber etwas mehr Dampf auf der Zunge, wenn auch auf niedrigem Niveau. Leichte Pfefferschärfe und Eichenwürze.Finish: Kurz bis mittel. Das gleitet alles aus, die Zunge bleibt leicht belegt, kurzzeitig süß und gleichwohl pfeffrig. Beim zweiten Mal verkosten: jetzt auch tatsächlich etwas mehr Tannine im Finish, schnell weg sind die aber trotzdem.Kommentar: Hmmm ... das gummiartige in der Nase ist für mich eine Fehlnote. Im Mund dann deutlich besser, aber weit weg von Faszination. Interessantes Teil, aber ein Sample reicht. Und einer der wenigen Malts bisher, bei denen die Nase gegenüber dem Mundgefühl deutlich abfällt.Tipp: Ich schätze, dass so was heute nicht mehr abgefüllt wird, dieser Dram ist aus früheren Zeiten. 40%, vielleicht noch 43% Alkoholgehalt. Aufgrund der Art der Süße im Mund schätze ich, dass Grain mit dabei ist -- also tippe ich auf einen Blend.Alter: schwierig, aber vermutlich recht jung, NAS oder bis zu 8 Jahre.Gesamtbewertung: 72 - 79 - 78 Punkte. Zur Einordung: Den Glenlivet Founders Reserve habe ich mit 75 Punkten bewertet. Dieses Miracledram ist aufgrund der Fehlnote nochmals eine halbe Stufe darunter (Nase), im Mund dafür eine halbe Stufe darüber, weil angenehmer. Aber immer noch ein Stück weit weg von aktuellen Standards wie Talisker 10 oder Bunna 12 (jedenfalls von den Batches, die ich bisher hatte).Jetzt bin ich aber gespannt, wie weit ich daneben liege - mit meinem Tipp zum Inhalt, und natürlich auch, wie sich meine Bewertung von anderen unterscheidet.

@MonteGehro den hatten wir gestern auch - es ist der 12er - ja nach dem Eingießen stinkt er echt ziemlich - mit flo hab ich das so gelöst, dass ich erst 30 min hab lüften lassen und dann serviert. schmecken tut er mir recht gut - da hatte ich keine Fehlnote - obwohl mit der 5er gestern besser gefallen hat - hatte eine leicht charmantere old school Sherrynote im Abgangich komme auf 84 - er bekommt von mir einen gewissen retrobonus den ich aber nicht in Punkte stecke

·· 13.02.2021 ·· 23:53:30 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis Bei mir war der Unterschied im ersten Eindruck auch deutlich größer. Der „neue“ entwickelte sich mit der Zeit aber dann für mich doch noch leicht positiver, sodass der eher geringere Unterschied in der Bepunktung herauskam. Die beiden sind aber vollkommen unterschiedlich.Das Batch 10 erinnerte mich, wie gesagt, stark an Gin. Aber da war noch deutlich mehr. Insgesamt war der alte definitiv komplexer!

·· 13.02.2021 ·· 23:35:01 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:
Heute gibtâ€™s nen Bib & Tucker 6 Dreieckstest mit dem älteren Batch 10 und dem neueren Batch L-01. Zunächst habe ich jeweils 2 Samples zu je 2,5cl für meine bessere Hälfte bereitgestellt. Die sollte dann zufällig drei Samples daraus auswählen und entsprechend in Gläser füllen. Die Idee des Dreieckstest ist es, dass der Tester das Glas benennen soll, von dem nur eine Probe vorliegt (das dich also von den anderen beiden unterscheidet). Anschließend kann man noch eine Einschätzung abgeben, welche Probe besser schmeckt. Sollte der erste Tipp fehlerhaft sein, hat die abschließende Einschätzung jedoch keinen Wert, weil offensichtlich nicht mal ein Unterschied geschmeckt werden konnte. Das Experiment wird gerne als Cola-Test durchgeführt.Ich habe ein grünes, blaues und rotes Glas erhalten. Diese habe ich nach und nach verrochen. Bereits danach hatte ich die Einzelprobe identifiziert: das blaue Glas. Geschmacklich getestet habe ich aber trz noch vor meinem Tipp:grün/rot:Geruch starke Vanille, Leder, Kastanie, würzig, leichte trockene Süße, nicht so intensivGeschmack bitter, Leder, frische Zitrusnote, mit der Zeit gewinnt er deutlich und zeigt eine angenehme Süßeblau:Geruch Nüsse, starke Kastanie, Haselnüsse, Hanuta!, auch Vanille, „Limo“-Süße, intensiver GeruchGeschmack weich, Zitrus, deutliche Gewürze!!, vielschichtig, deutlich Wacholder, erinnert auch etwas an GinZudem habe ich den Tipp abgegeben, dass grün/rot „mein“ neuer Bib & Tucker ist und gab im insgesamt 86 Pkt. Der blaue schien mir der ältere Bib & Tucker zu sein, den mir @DerDennis zur Verfügung gestellt hat. Der gefiel mir mit 87 Pkt. etwas besser.Meine Frau hat aufgelöst, dass meine Einschätzungen korrekt waren. Demnach lassen sich tatsächlich Unterschiede zwischen den Batches wahrnehmen.Zum Schluss gab es noch den Rest des „neuen“ Samples - lecker:

@Jonas_Rieger Gute Idee, dein Vergleichstasting. Bei mir liegen die beiden batches deutlich auseinander. Batch 10 finde ich hervorragend und wäre blind nie auf die Idee gekommen, dass es sich um Bourbon handelt.Die neuere Abfüllung wollte ich dann gar nicht austrinken. Auch ein Freund von mir, der mit verglichen hat, ließ das neue batch stehen.

·· 13.02.2021 ·· 22:45:24 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

Hastur schrieb:

Korhorry schrieb:
Heute Abend mal noch "mies+blind" von @Hastur Nase: erster Eindruch, Rauch und Vanille, hellex Ex-BC von Islay, dazu kommen Kräuternoten, Minze und Limette, etwas dominant bleibt der Alkohol, ich gehe mal ca. 50% ausMund: ähnlich wie in der Nase: Rauch und Vanille stehen im Vordergrund. wieder etwas Würze, kombiniert mit fruchtigem Hauch Zitrone und einer leichten Heunote. Was kann das sein:Ich stecke ihn gleich mal in die Richtung der hellen unabhängigen Islay-Abfüllungen, Scarabus oder so. Es ist für mich ein heller, rauchdominanter Islay Malt, vielleicht auch Blended Islay Malt, ca 50%.Da so ähnliche Malts in meiner Bar stehen, Geschmack voll getroffen, sowas mag ich sehr gerne! Danke für den Dram, @Hastur

@Korhorry Wow, Du hast ihn nahezu perfekt getroffen. Freut mich, dass er Dir geschmeckt hat. Wenn die Flasche leer ist, kaufe ich den aktuellen Jahrgang auf jeden Fall nach. Der Dram kam aus dieser Buddel:

@Hastur ach, wow, vielen DankWir haben einem Kumpel letztes Jahr den 8yo aus gleichem Hause zum Geburtstag geschenkt, und das ist auch ein Spitzenteil, also den kann ich dir auch sehr sehr empfehlen!Vielen Dank für den tollen Beileger!!!

@Korhorry Ja, genau den habe ich schon in meinem gierigen Blick. Wobei mich die Peat Reek Single Malts auch sehr interessieren.

·· 13.02.2021 ·· 21:59:24 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

Totoro schrieb:
Zwei vollkommen trinkbare, aber im Endeffekt stinklangweilige ü20-ex-bc-Malts bottled for Kirsch (dieser Zusatz kommt mir immer weniger wie ein Verkaufsargument und immer mehr wie eine abschreckende Warnung vor): Dailuaine 22 Jahre 1997/2019 Signatory / Kirsch (Hogshead) 49.6% WID:146103 84 PunkteGlenallachie 23 Jahre 1996/2019 Signatory / Kirsch Jahre (Hogshead) 56.2% WID:146101 85 PunkteZum Glück hat's dann ein verlässlicher, volljähriger Berry Bros-HP noch rausgerissen:Orkney Islands 18 Jahre 1999/2018 (Refill Butt) 53.6% WID:115731 87 Punkte

bei dem Alter und Destillen kann ich mir das schwer vorstellen, das die langweilig sind???

@FirstFill Also mich haben sie gelangweilt. Und ich habe sie beide je zweimal probiert, zu zwei weit auseinanderliegenden Zeitpunkten. Die haben echt ihre Chance bekommen.

·· 13.02.2021 ·· 21:52:49 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:

Korhorry schrieb:
Heute Abend mal noch "mies+blind" von @Hastur Nase: erster Eindruch, Rauch und Vanille, hellex Ex-BC von Islay, dazu kommen Kräuternoten, Minze und Limette, etwas dominant bleibt der Alkohol, ich gehe mal ca. 50% ausMund: ähnlich wie in der Nase: Rauch und Vanille stehen im Vordergrund. wieder etwas Würze, kombiniert mit fruchtigem Hauch Zitrone und einer leichten Heunote. Was kann das sein:Ich stecke ihn gleich mal in die Richtung der hellen unabhängigen Islay-Abfüllungen, Scarabus oder so. Es ist für mich ein heller, rauchdominanter Islay Malt, vielleicht auch Blended Islay Malt, ca 50%.Da so ähnliche Malts in meiner Bar stehen, Geschmack voll getroffen, sowas mag ich sehr gerne! Danke für den Dram, @Hastur

@Korhorry Wow, Du hast ihn nahezu perfekt getroffen. Freut mich, dass er Dir geschmeckt hat. Wenn die Flasche leer ist, kaufe ich den aktuellen Jahrgang auf jeden Fall nach. Der Dram kam aus dieser Buddel:

@Hastur ach, wow, vielen DankWir haben einem Kumpel letztes Jahr den 8yo aus gleichem Hause zum Geburtstag geschenkt, und das ist auch ein Spitzenteil, also den kann ich dir auch sehr sehr empfehlen!Vielen Dank für den tollen Beileger!!!

·· 13.02.2021 ·· 21:50:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.02.2021 ·· 21:46:02 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es endlich den Mancarella.Richtig feines Teil, alles richtig gemacht.

·· 13.02.2021 ·· 21:45:49 ·· GOTO ·· 50

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Zunächst ein ganz dickes DANKE an @Dome306 für den Service und das Sample!Komme gerade aus dem Schmerzgrenzen-Thread, da dachte ich, der hier passt:Alles mit etwas Wasser:Erste Nase: Eher Port als Sherry! Wahnsinnsnase! Cremig, süß, Haselnuss, Vollmilchschokolade, Kirsche, Marzipan.Im Mund verstärken sich die Kirsche und die Schokolade, Orange kommt dazu, wirkt hier nicht mehr ganz so süß, etwas leicht Bitteres kommt beim zweiten Schluck dazu, etwas adstringierend, aber nicht unangenehm.Im Abgang zunächst etwas scharf, die Eiche kommt etwas nach vorne. Bleibt lange auf der Zunge, jetzt auch eher als Sherry wahrzunehmen.Gefährlich süffig! Verdammt lecker! Für mich 91 P. Wenn man meckern will, könnte er etwas komplexer sein, aber dann wäre der Preis ja schon wieder angemessen, das geht bei Macallan ja nicht.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Finde ich gut, dass du Jura noch mehrere Chancen gibst. Denn es geht dort eindeutig in die richtige Richtung, was die OAs angeht. Die UAs waren eigentlich schon immer empfehlenswert. Und da du oben schon zwei der "One..."-Serie positiv erwähnt hattest, kann ich dir zusätzlich noch den 20yo-One And All (WID:100500) ans Herz legen. Der erfüllt auch gleich das Prädikat "älter"... Ein Sample hätte ich bei Interesse.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:44 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

Korhorry schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Heute endlich mal Zeit und Ruhe für das blinde Gratis Sample "Gaumenkratzer".Herzlichen Dank @Korhorry und entschuldige bitte, dass ich mir so lange Zeit ließ. Für blinde Sachen brauche ich Ruhe.. Es begann mit einem heftigen und nicht so tollen Erlebnis in der Nase. Der Alkohol kam direkt durch. Aber etwas Gewöhnung und Zeit machten das Erlebnis besser. Es kamen Klebstoffnoten und kühlende Minze hinzu. Mit etwas mehr Handwärme kamen noch grasige Noten, Zitrusfrüchte und sogar etwas salzige Luft zum Vorschein. Vielleicht sogar etwas Rauch unter dem ganzen. Leider blieb der Alkohol aber oft dominant und ein Stechen in der Nase kam immer wieder vor. Im Mund dafür ein ganz tolles Trinkerlebnis. Der kleine Schluck beginnt cremig, Grapefruitbitter und sanft, dann explodiert er förmlich auf der Zunge. Pfeffer oder Chili und jede Menge fruchtige Süße tanzen auf der Zunge. Speichelfluss ohne Ende. Trotzdem kann ich das kleine bisschen Whisky meine Minischlucke lange im Mund halten und genieße das Spiel zwischen süß, scharf und angenehm bitter. Erst nach etwas Zeit verwässert er dann und geht in dunkle Schokolade über.Für den Abgang bleibt dann nicht mehr viel. Es ebbt weiter ab und geht in Richtung Edelbitterschokolade und Kaffee mit Milch über. Ein nicht mehr besonders langes Erlebnis.Allerdings merke ich jetzt beim tippen, also schon einige Minuten nach dem letzten Schluck, es bleibt eine kühlende minzige Frisch im hinteren Mundraum. Ganz klasse! Was soll ich daraus machen? Keine Idee...Würde schon fast eher auf nicht schottisch tippen. Keine Ahnung, was das so auslöst, tippe auf EX-BC mit speziellem Finish. Vermutlich nicht so besonders alt, aber reif genug um einen tollen Eindruck zu hinterlassen, ein guter NAS Whisky. Dazu tippe ich auf Fassstärke mit klar über 50%.Keine Ahnung, wo so ein Whisky her kommt. Mackmyra traue ich sowas zu, allerdings nur aufgrund der tollen Namen, die sie so vergeben, nicht aus Erfahrung... "Gaumenkratzer" passt jedenfalls, allerdings im positiven Sinne, denn dort geht die Post ab, am Gaumen und auf der Zunge. Da das Sample geleert ist, kann ich auch Punkte geben, allerdings ist das dann nicht so aussagekräftig für mich, aber hier spiegelt es zumindest wider, wie ich den Unterschied in den 3 Bereichen erlebt habe.84 / 88 / 84 (wobei diese kühlende Frische lang danach noch eine extra Wertung 86 bekommt)... Insgesamt dann wohl "nur" 85-86, aber aufgrund des Geschmacks ein ganz tolles Teil.Vielen Dank @Korhorry . Was hatte ich nun wirklich???

Vielen Dank für die ausführlichen Notes! Du hattest eine Abfüllung die ich eher zufällig als Beifang kaufte, und nach frisch entkorkt gleich nachbestellt hatte. Ich finde den unglaublich spannend, der bringt Abwechslung ins Barfach!es war die gleiche Abfüllung die ich @TiRi als "Vorschlaghammer" serviert habe.Hier seine NotesInteressant wie unterschiedlich die Wahrnehmung war. Besonders bei der Wahrnehmung des Rauch seid ihr weit auseinander. Sowas finde ich immer ganz faszinierend und stets ein Beweis, dass alley was wir hier machen doch individuelle Geschmackssache ist und bleibt!Die weitere Auflösung:Es ist offiziell ein Blended Malt Scotch Whisky. An manchen Verkaufsstellen war von einem Teaspooned Laphroig die Rede, also 99% Laphroaig mit noch bissel was anderem drin.Die Region die angegeben wurde ist aber Islay, also noch irgendwas anderes von Islay.Er ist 8yo, fassstarke 59,9%, Sherry Butt matured, von A.D. Rattray abgefüllt, nennt sich Williamson. WID 167712Es freut mich sehr dir damit eine Freude gemacht zu haben!

@Korhorry Laphroaig????Wo war der Rauch? Ansonsten kann ich die Notes von @TiRi nachvollziehen. Manches ist auch eine Frage der ersten Assoziation. Und bei Rauch habe ich ihn auch schon zu beiden Seiten hin überrascht.

@SmokeyRuhr Ja, definitiv

·· 13.02.2021 ·· 21:26:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wir nähern uns der Zielgeraden.Jura Tastival 2016 mit einer Reifung in Palomino Fino, Amoroso/Apostoles Oloroso Sherry Casks WID:83208Nase: ganz anders als die vorhergehenden... leichter Rauch, stark säuerliche Noten, dezente Fruchtnoten. Kann ich sehr schwer auseinander nehmen. Karamell, leicht salzige Aromen, ein wenig Nuss. Also Fino und Oloroso kann man hier erahnen. Wirkt in der Nase aber für mich eher wie ein Blended Malt. Ein paar Zitrusfrüchte kommen noch durch. Wieder die leichte Teenote. Der braucht doch ein wenig Zeit. Ein Hauch Orangen und ein bisschen Kakao. 84-85 PGeschmack: säuerlich, Alkohol ist spürbar, Orangen, leicht salzig, eine zarte Süße, ein paar Stachelbeeren, ein paar verirrte Rosinen, Marzipan?, am Ende ein wenig auf der weihnachtlichen Gewürzseite. 83PAbgang: kurz, Kakao im Abgang, Orangenschale, leichte Bitterkeit, würzig. 83PDer ist nicht meins. Ein bisschen wie der kleine Bruder vom 20er Tobermory, bloß in weniger gut. Nase war noch passabel, beim Rest holt er mich einfach nicht ab. Aber vielleicht braucht auch noch ein wenig Zeit.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:37 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Hastur

·· 13.02.2021 ·· 21:26:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Korhorry Ich habe halt noch einen sehr langen Weg zum Whisky Kenner vor mir.Mein Anfänger Status wird wohl ewig bleiben. Macht aber nix, macht Spaß.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:29 ·· GOTO ·· 50

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1898Whisky schrieb:
@Hobbit90 studierst du Jura?

@1898Whisky Für den Volljuristen brauche ich aber noch paar ältere Juras

·· 13.02.2021 ·· 21:26:28 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:
Zwei vollkommen trinkbare, aber im Endeffekt stinklangweilige ü20-ex-bc-Malts bottled for Kirsch (dieser Zusatz kommt mir immer weniger wie ein Verkaufsargument und immer mehr wie eine abschreckende Warnung vor): Dailuaine 22 Jahre 1997/2019 Signatory / Kirsch (Hogshead) 49.6% WID:146103 84 PunkteGlenallachie 23 Jahre 1996/2019 Signatory / Kirsch Jahre (Hogshead) 56.2% WID:146101 85 PunkteZum Glück hat's dann ein verlässlicher, volljähriger Berry Bros-HP noch rausgerissen:Orkney Islands 18 Jahre 1999/2018 (Refill Butt) 53.6% WID:115731 87 Punkte

bei dem Alter und Destillen kann ich mir das schwer vorstellen, das die langweilig sind???

·· 13.02.2021 ·· 21:26:25 ·· GOTO ·· 50

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Einmal frisch entkorkt und einmal frisch entschraubt...Da mir der Tariquet 15 außerordentlich gut gefällt, war/bin ich sehr gespannt auf den Millésime 1995/2017. Als "Vorspeise" gibt es einen Dartigalongue 15, mein erster Vertreter aus diesem Haus.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 13.02.2021 ·· 21:26:22 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 studierst du Jura?

·· 13.02.2021 ·· 21:26:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter gehts mit dem Jura Tastival. Heute passt der Name wirklich .Jura Tastival 2015 1997/2015 Sparkling Wine Caks Bei Sekt oder Champagner Reifung muss ich an den komischen 1988/2019 Feis Ile Bunna denken. Furchtbares Finish. Und für den Mist musste man schon am Vorabend gefühlt anstehen... Mal sehen was der gute hier kann. Offiziell sind es Schaumweinfässer aus dem Loire Tal die für die Reifung verwendet wurden. Nase: ein bisschen Laddie Charme, leicht käsig, ein wenig Stallgeruch, interessante Fruchtsäure, überreife weiße Weintrauben, Lychees, karamellisierter Apfel. Aber riecht alles schon ein wenig nach fermentierten Obst. Dann wird alles ein wenig dunkler, vielleicht ein paar Brombeeren, ein bisschen nussig. Und eine dezente Note Kleber. Aber trotzdem alles sehr zurückhaltend und dezent. Gefällt mir trotzdem. 88PGeschmack: süß, säuerliche Noten, ölig, prickelnd, Ukd dann geht es los. Sehr viel Eindrücke aus dem heimischen Garten: Stachelbeeren, (karamellisierte) Äpfel, Marillen und Quittengelee. Karamell, wieder ein paar rote Früchte a la Himbeeren. Eine minimal alkoholische Note. Sehr ähnliche Eindrücke wie bei guten Sauternes Fassreifungen oder Nachreifungen. Passt für mich gut. Ungewöhnliche Abfüllung, der gefällt mir besser als der Eichenjura. 88PAbgang: süßer Abgang, Leicht prickelnde Eiche, die Früchte verblassen langsam. Leicht Buttrig und teigig. Mittellanger Abgang. 87PAlso der hat mir besser als der Champagner Bunna gefallen. Besondere Fassreifung die durchaus gelungen ist. Mal sehen was die beiden anderen Tastival Kandidaten können.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ganz defekt ist mein Rauchmelder heute dann doch nicht.Hier finde ich welchen. Puuh. Ein Glück.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:18 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibtâ€™s nen Bib & Tucker 6 Dreieckstest mit dem älteren Batch 10 und dem neueren Batch L-01. Zunächst habe ich jeweils 2 Samples zu je 2,5cl für meine bessere Hälfte bereitgestellt. Die sollte dann zufällig drei Samples daraus auswählen und entsprechend in Gläser füllen. Die Idee des Dreieckstest ist es, dass der Tester das Glas benennen soll, von dem nur eine Probe vorliegt (das dich also von den anderen beiden unterscheidet). Anschließend kann man noch eine Einschätzung abgeben, welche Probe besser schmeckt. Sollte der erste Tipp fehlerhaft sein, hat die abschließende Einschätzung jedoch keinen Wert, weil offensichtlich nicht mal ein Unterschied geschmeckt werden konnte. Das Experiment wird gerne als Cola-Test durchgeführt.Ich habe ein grünes, blaues und rotes Glas erhalten. Diese habe ich nach und nach verrochen. Bereits danach hatte ich die Einzelprobe identifiziert: das blaue Glas. Geschmacklich getestet habe ich aber trz noch vor meinem Tipp:grün/rot:Geruch starke Vanille, Leder, Kastanie, würzig, leichte trockene Süße, nicht so intensivGeschmack bitter, Leder, frische Zitrusnote, mit der Zeit gewinnt er deutlich und zeigt eine angenehme Süßeblau:Geruch Nüsse, starke Kastanie, Haselnüsse, Hanuta!, auch Vanille, „Limo“-Süße, intensiver GeruchGeschmack weich, Zitrus, deutliche Gewürze!!, vielschichtig, deutlich Wacholder, erinnert auch etwas an GinZudem habe ich den Tipp abgegeben, dass grün/rot „mein“ neuer Bib & Tucker ist und gab im insgesamt 86 Pkt. Der blaue schien mir der ältere Bib & Tucker zu sein, den mir @DerDennis zur Verfügung gestellt hat. Der gefiel mir mit 87 Pkt. etwas besser.Meine Frau hat aufgelöst, dass meine Einschätzungen korrekt waren. Demnach lassen sich tatsächlich Unterschiede zwischen den Batches wahrnehmen.Zum Schluss gab es noch den Rest des „neuen“ Samples - lecker:

·· 13.02.2021 ·· 21:26:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Totoro schrieb:Zum Glück hat's dann ein verlässlicher, volljähriger Berry Bros-HP noch rausgerissen:Orkney Islands 18 Jahre 1999/2018 (Refill Butt) 53.6% WID:115731 87 Punkte

@Totoro All's well that ends well - der ist in der Tat sehr gut.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:08 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Heute endlich mal Zeit und Ruhe für das blinde Gratis Sample "Gaumenkratzer".Herzlichen Dank @Korhorry und entschuldige bitte, dass ich mir so lange Zeit ließ. Für blinde Sachen brauche ich Ruhe.. Es begann mit einem heftigen und nicht so tollen Erlebnis in der Nase. Der Alkohol kam direkt durch. Aber etwas Gewöhnung und Zeit machten das Erlebnis besser. Es kamen Klebstoffnoten und kühlende Minze hinzu. Mit etwas mehr Handwärme kamen noch grasige Noten, Zitrusfrüchte und sogar etwas salzige Luft zum Vorschein. Vielleicht sogar etwas Rauch unter dem ganzen. Leider blieb der Alkohol aber oft dominant und ein Stechen in der Nase kam immer wieder vor. Im Mund dafür ein ganz tolles Trinkerlebnis. Der kleine Schluck beginnt cremig, Grapefruitbitter und sanft, dann explodiert er förmlich auf der Zunge. Pfeffer oder Chili und jede Menge fruchtige Süße tanzen auf der Zunge. Speichelfluss ohne Ende. Trotzdem kann ich das kleine bisschen Whisky meine Minischlucke lange im Mund halten und genieße das Spiel zwischen süß, scharf und angenehm bitter. Erst nach etwas Zeit verwässert er dann und geht in dunkle Schokolade über.Für den Abgang bleibt dann nicht mehr viel. Es ebbt weiter ab und geht in Richtung Edelbitterschokolade und Kaffee mit Milch über. Ein nicht mehr besonders langes Erlebnis.Allerdings merke ich jetzt beim tippen, also schon einige Minuten nach dem letzten Schluck, es bleibt eine kühlende minzige Frisch im hinteren Mundraum. Ganz klasse! Was soll ich daraus machen? Keine Idee...Würde schon fast eher auf nicht schottisch tippen. Keine Ahnung, was das so auslöst, tippe auf EX-BC mit speziellem Finish. Vermutlich nicht so besonders alt, aber reif genug um einen tollen Eindruck zu hinterlassen, ein guter NAS Whisky. Dazu tippe ich auf Fassstärke mit klar über 50%.Keine Ahnung, wo so ein Whisky her kommt. Mackmyra traue ich sowas zu, allerdings nur aufgrund der tollen Namen, die sie so vergeben, nicht aus Erfahrung... "Gaumenkratzer" passt jedenfalls, allerdings im positiven Sinne, denn dort geht die Post ab, am Gaumen und auf der Zunge. Da das Sample geleert ist, kann ich auch Punkte geben, allerdings ist das dann nicht so aussagekräftig für mich, aber hier spiegelt es zumindest wider, wie ich den Unterschied in den 3 Bereichen erlebt habe.84 / 88 / 84 (wobei diese kühlende Frische lang danach noch eine extra Wertung 86 bekommt)... Insgesamt dann wohl "nur" 85-86, aber aufgrund des Geschmacks ein ganz tolles Teil.Vielen Dank @Korhorry . Was hatte ich nun wirklich???

Vielen Dank für die ausführlichen Notes! Du hattest eine Abfüllung die ich eher zufällig als Beifang kaufte, und nach frisch entkorkt gleich nachbestellt hatte. Ich finde den unglaublich spannend, der bringt Abwechslung ins Barfach!es war die gleiche Abfüllung die ich @TiRi als "Vorschlaghammer" serviert habe.Hier seine NotesInteressant wie unterschiedlich die Wahrnehmung war. Besonders bei der Wahrnehmung des Rauch seid ihr weit auseinander. Sowas finde ich immer ganz faszinierend und stets ein Beweis, dass alley was wir hier machen doch individuelle Geschmackssache ist und bleibt!Die weitere Auflösung:Es ist offiziell ein Blended Malt Scotch Whisky. An manchen Verkaufsstellen war von einem Teaspooned Laphroig die Rede, also 99% Laphroaig mit noch bissel was anderem drin.Die Region die angegeben wurde ist aber Islay, also noch irgendwas anderes von Islay.Er ist 8yo, fassstarke 59,9%, Sherry Butt matured, von A.D. Rattray abgefüllt, nennt sich Williamson. WID 167712Es freut mich sehr dir damit eine Freude gemacht zu haben!

@Korhorry Laphroaig????Wo war der Rauch? Ansonsten kann ich die Notes von @TiRi nachvollziehen. Manches ist auch eine Frage der ersten Assoziation. Und bei Rauch habe ich ihn auch schon zu beiden Seiten hin überrascht. Ich hatte eher das Gefühl von Alkohol und Klebstoff...Aber egal... Eine Freude hast Du mir auf jeden Fall damit gemacht. Und eine ganz neue Facette von Laphroaig gezeigt. Echt klasse... faszinierend. Bei Alter und Alkoholgehalt lag ich zumindest nicht ganz daneben. Über den Rest hülle ich den Mantel des Schweigens. Williamson habe ich jetzt auf dem Schirm. Danke Dir für den tollen Dram und damit verbunden einem schönen Nachmittag.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger Also ich fand den geschmacklich nicht besonders, aber trinkbar. Das heißt nicht, muss ich kaufen . Zumindest habe ich den so in Erinnerung. Die Nase war sehr speziell und stark auf dieses Frische, Grasig, Teemäßige gemacht.

·· 13.02.2021 ·· 21:26:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hobbit90 Geruch nach Mackmyra Grön Te hört sich ja grausam an. Der Grön Te ist einer der schlechtesten bewerteten Whiskys von mir...Vllt sehe/rieche/schmecke ich den ja anders...

·· 13.02.2021 ·· 21:26:04 ·· GOTO ·· 50

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Zwei vollkommen trinkbare, aber im Endeffekt stinklangweilige ü20-ex-bc-Malts bottled for Kirsch (dieser Zusatz kommt mir immer weniger wie ein Verkaufsargument und immer mehr wie eine abschreckende Warnung vor): Dailuaine 22 Jahre 1997/2019 Signatory / Kirsch (Hogshead) 49.6% WID:146103 84 PunkteGlenallachie 23 Jahre 1996/2019 Signatory / Kirsch Jahre (Hogshead) 56.2% WID:146101 85 PunkteZum Glück hat's dann ein verlässlicher, volljähriger Berry Bros-HP noch rausgerissen:Orkney Islands 18 Jahre 1999/2018 (Refill Butt) 53.6% WID:115731 87 Punkte

·· 13.02.2021 ·· 21:26:03 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Heute endlich mal Zeit und Ruhe für das blinde Gratis Sample "Gaumenkratzer".Herzlichen Dank @Korhorry und entschuldige bitte, dass ich mir so lange Zeit ließ. Für blinde Sachen brauche ich Ruhe.. Es begann mit einem heftigen und nicht so tollen Erlebnis in der Nase. Der Alkohol kam direkt durch. Aber etwas Gewöhnung und Zeit machten das Erlebnis besser. Es kamen Klebstoffnoten und kühlende Minze hinzu. Mit etwas mehr Handwärme kamen noch grasige Noten, Zitrusfrüchte und sogar etwas salzige Luft zum Vorschein. Vielleicht sogar etwas Rauch unter dem ganzen. Leider blieb der Alkohol aber oft dominant und ein Stechen in der Nase kam immer wieder vor. Im Mund dafür ein ganz tolles Trinkerlebnis. Der kleine Schluck beginnt cremig, Grapefruitbitter und sanft, dann explodiert er förmlich auf der Zunge. Pfeffer oder Chili und jede Menge fruchtige Süße tanzen auf der Zunge. Speichelfluss ohne Ende. Trotzdem kann ich das kleine bisschen Whisky meine Minischlucke lange im Mund halten und genieße das Spiel zwischen süß, scharf und angenehm bitter. Erst nach etwas Zeit verwässert er dann und geht in dunkle Schokolade über.Für den Abgang bleibt dann nicht mehr viel. Es ebbt weiter ab und geht in Richtung Edelbitterschokolade und Kaffee mit Milch über. Ein nicht mehr besonders langes Erlebnis.Allerdings merke ich jetzt beim tippen, also schon einige Minuten nach dem letzten Schluck, es bleibt eine kühlende minzige Frisch im hinteren Mundraum. Ganz klasse! Was soll ich daraus machen? Keine Idee...Würde schon fast eher auf nicht schottisch tippen. Keine Ahnung, was das so auslöst, tippe auf EX-BC mit speziellem Finish. Vermutlich nicht so besonders alt, aber reif genug um einen tollen Eindruck zu hinterlassen, ein guter NAS Whisky. Dazu tippe ich auf Fassstärke mit klar über 50%.Keine Ahnung, wo so ein Whisky her kommt. Mackmyra traue ich sowas zu, allerdings nur aufgrund der tollen Namen, die sie so vergeben, nicht aus Erfahrung... "Gaumenkratzer" passt jedenfalls, allerdings im positiven Sinne, denn dort geht die Post ab, am Gaumen und auf der Zunge. Da das Sample geleert ist, kann ich auch Punkte geben, allerdings ist das dann nicht so aussagekräftig für mich, aber hier spiegelt es zumindest wider, wie ich den Unterschied in den 3 Bereichen erlebt habe.84 / 88 / 84 (wobei diese kühlende Frische lang danach noch eine extra Wertung 86 bekommt)... Insgesamt dann wohl "nur" 85-86, aber aufgrund des Geschmacks ein ganz tolles Teil.Vielen Dank @Korhorry . Was hatte ich nun wirklich???

Vielen Dank für die ausführlichen Notes! Du hattest eine Abfüllung die ich eher zufällig als Beifang kaufte, und nach frisch entkorkt gleich nachbestellt hatte. Ich finde den unglaublich spannend, der bringt Abwechslung ins Barfach!es war die gleiche Abfüllung die ich @TiRi als "Vorschlaghammer" serviert habe.Hier seine NotesInteressant wie unterschiedlich die Wahrnehmung war. Besonders bei der Wahrnehmung des Rauch seid ihr weit auseinander. Sowas finde ich immer ganz faszinierend und stets ein Beweis, dass alley was wir hier machen doch individuelle Geschmackssache ist und bleibt!Die weitere Auflösung:Es ist offiziell ein Blended Malt Scotch Whisky. An manchen Verkaufsstellen war von einem Teaspooned Laphroig die Rede, also 99% Laphroaig mit noch bissel was anderem drin.Die Region die angegeben wurde ist aber Islay, also noch irgendwas anderes von Islay.Er ist 8yo, fassstarke 59,9%, Sherry Butt matured, von A.D. Rattray abgefüllt, nennt sich Williamson. WID 167712Es freut mich sehr dir damit eine Freude gemacht zu haben!

·· 13.02.2021 ·· 21:26:02 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.02.2021 ·· 21:25:03 ·· GOTO ·· 50

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und nun ein Sample von @wako , vielen Dank für dieses Tolle Sample Dalwhinnie 1973 29 Jahre - WID:698Aroma:schöne, würzige Holznoten, alte Möbel, wow was für eine tolle Nase, viele Kräuter, Orangen, Gräser, der Alkohol ist perfekt eingebunden, dann Vanille und Honig, Apfel, BienenwachsGeschmack:Möbelpolitur, Alte Möbel, würzig und dennoch sehr fruchtig, Banane, wieder das Bienenwachs aus der Nase, cremig, nussig, etwas Schokolade, sehr weich trotz des recht hohen Alkoholgehaltes, wirklich tollAbgang:schöner weicher und würziger Abgang, auch hier wieder die Möbelpolitur, leicht süß, Honig, Schokolade, nussig, Eiche. Viel Später ganz leicht bitter werdend was aber keineswegs unangenehm istFazit:Ein absolut toller Malt. Unglaublich komplex, Der Alkohol ist absolut perfekt eingebunden und überhaupt nicht wahrnehmbar. Die Aromenvielfalt ist echt überwältigend. Hätte ich ihn blind getestet, dann hätte ich ihn definitiv mit max. um die 43% Alkohol geschätzt.Selten einen Malt im Glas gehabt bei dem der Alkohol von knapp 58% so gut eingebunden war.Da müsste ich lange überlegen dass mi einer einfällt.

·· 13.02.2021 ·· 17:26:29 ·· GOTO ·· 50

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und heute starte ich mit einem Sample von @Totoro Secret Speyside Distillery 1999 WD 21 Jahre - WID:167782Aroma:würzige Eiche Noten, nussig, etwas Sauerkirschen, Beeren kommen leicht durch, später dann getrocknete Früchte, leicht Rosinen, Kräuter, wirkt sehr elegant. Etwas Zitrusfrüchte kommen später, vornehmlich OrangenGeschmack:Eiche, etwas würzig, Zitrusfrüchte, dann nussig werdend mit Kräutern, sehr schöne frische entfaltet sich, minzig, cremig werdend mit etwas getrockneten Früchten und leicht Rosinen sowie im Hintergrund etwas PflaumenAbgang:sehr weich würziger Abgang, schöne Sherry Noten kombiniert mit schönen Holz Noten. Nüsse, leicht fruchtig, etwas Honig. Sehr angenehmFazit:sehr schöner und ausgewogener Malt, Wirkt sehr elegant und ausgereift. Schöne weiche Aromen, und sehr komplex

·· 13.02.2021 ·· 17:26:18 ·· GOTO ·· 50

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Dalwhinnie 15 YoFoto hab ich vorhin unter "frisch entkorkt" gepostet. Das erste Schnuppern ist schon angenehm. Ich meine Heidehonig und Bitterorange zu erriechen, und eine dezente Note von Malz. Dahinter Dörrobst und einen trockenen Sherry. Mit gutem Willen auch einen Hauch von Torfrauch aus ganz weiter Ferne. Auf der Zunge dagegen habe ich vor allem bittere Noten. Espresso, Kakaopulver, und eine beißende Schärfe, evtl. Cayennepfeffer? Oder Ingwer? Beides? Ab dem dritten Schluck kommt allmählich herber Honig dazu, dann eine Ahnung von Malz und trockener Sherry. Ganz zum Schluss meine ich wieder etwas Torfrauch zu erahnen. Den Abgang empfinde ich als warm und pfefferscharf. Als ich diese meine Notes in meine Excel übertragen hab, ist mir ein anderer Eintrag vom April 2019 unter gekommen. Damals hatte ich den 15er Dalwhinnie zuletzt "offiziell" verkostet. Und damals empfand ich ihn deutlich intensiver in Malz und Honig und Dörrobst und Sherry. Dafür hatte ich kaum Eindrücke von Schärfe notiert. Und wenn ich mir meine zuletzt notierten Verkostungen ansehe, bei denen ich den Whisky als scharf empfunden hatte, dann fällt mir auf, dass das alles Verkostungen am früheren Nachmittag waren. Offenbar ist das doch für mich nicht der geeignete Zeitpunkt, um Whisky zu verkosten. Mal sehen, ob sich was in meiner Wahrnehmung ändert, wenn ich eher in Richtung Abend warte.

·· 13.02.2021 ·· 17:26:08 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Weintasting im endlich fertigen Weinkeller (Gewölbe) bei angenehmen 10 Grad mit Wollmütze und Schal. Notes heute Abend an entsprechender Stelle.

·· 13.02.2021 ·· 17:26:06 ·· GOTO ·· 50

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Glen Keith 1971 33y - WID 8638Freunde intensiver Sherryfass-Reifungen mit einem spürbaren Einfluss herb-würziger Holznoten kommen hier voll auf ihre Kosten. Für mich ein Profil ganz nach meinem Geschmack, klasse Abfüllung.Nose93intensive würzige Sherrybombe; deutlich herb-würziges altes (europäisches) Eichenholz - ich liebe das; Möbelpolitur; etwas Leder; die Frucht liegt mehr dezent hinter der holzigen Würze kommt mit Zeit im Glas aber deutlicher hervor; dunkle Früchte; Rosinen; Pflaumen; Brombeeren; etwas dunkle Kirschen; Gewürznoten - tolle würzig-holzig reife Nase mit schönen dunklen Fruchtnoten, genau mein GeschmackTaste91kraftvoller Antritt; auch am Gaumen eine präsente und gut eingebundene herbe Holzwürze; Möbelpolitur; süße Sherrynoten; dunkle Früchte; Rosinen; Pflaumen; schöne Gewürznoten; - intensiv und lecker, wobei ich für das Alter noch etwas mehr Komplexität erwartet hätteFinish91trocken; zarte süße Sherrynoten; Bitterschokolade; herbe Eichenholzwürze die in eine dezente stimmige Bitterkeit geht (Tannine)

·· 13.02.2021 ·· 17:25:57 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D Hast PN

·· 13.02.2021 ·· 09:25:41 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Stef_D eigentlich gab es den jahrelang - hat keine sau interessiert und ich hab dann nach und nach 2Kisten angeschafft...

@dRambo Ich hab mich schon gewundert. Diese Flasche(n) hast du doch schon (seit Jahren) etliche Male gepostet...

·· 13.02.2021 ·· 02:09:12 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Laphi 10 CS. Danke @Waschbär für das Sample! Sensationeller Stoff! Gut, dass ich da noch eine Großflasche von im Schrank habe. Unverkäuflich! Die geht schön durch den Hals...

·· 13.02.2021 ·· 01:40:50 ·· GOTO ·· 50

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War'n schöner Abend Calli

·· 13.02.2021 ·· 01:30:35 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal den Pb Whisky...Aroma: lecker (zählt das? ) leichter Rauch, direkte eine starke Süße, sehr konfitürenmäsisch, dann rote Früchte, Himbeere? Erdbeere? Aber sowas von, Erdbeermarmelade, dazu süßes Malz und zurückhaltende Eiche. Leichte mineralische Noten... (88pkt)Geschmack: Seeeehr viel Rauch (gefühlt würde ich auf ein Ardbegfass tippen... hatte beim Kauf nachgefragt mit dem Ergebnis: Geheimnis.. na ja vll wird der Plörre so der Hype erspart) dann zunehmend süßer, die Erbeermarmelade ist wieder da, Pflaumen und Dattel. Mehr konnte ich hinter dem Rauch nicht ausmachen. (87pkt)Abgang: Mittellang, rauchig und mit ordentlich Eiche (88pkt)insg. 88pktDas Marsala Fass hat auf jeden Fall nette Geschmacksnuancen in das Ding gepumpt. Rauch ist seit dem Öffnen deutlich weniger geworden.

·· 13.02.2021 ·· 01:24:55 ·· GOTO ·· 50

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Ohne Notes. Einfach so. Muss ja probiern was ich Teile.Und....ich bin überrascht. Typisch kräuterige aufgesetzte Sherryfinish Nase.Aaaaaber: am Gaumen wirklich schön und geschmeidig und nicht mit diesem ColaPlörre Profil, obwohl es ColaPlörre ist. Und dann schlägt der Zwitter , der nach 12,5 jahren Ex-BC und 6 Monaten Sherryfass ja da sein muss, volle Möhre zu.Abgefahren, aber geil. Mit den 35cl Rest werd ich fertig, wenn niemand mehr was will.

·· 13.02.2021 ·· 00:04:03 ·· GOTO ·· 50

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·· 13.02.2021 ·· 00:00:12 ·· GOTO ·· 50

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Stimmt. Damals wollt ich aber nicht so viel Geld für Schnaps ausgeben...ich Narr!

·· 12.02.2021 ·· 23:53:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D eigentlich gab es den jahrelang - hat keine sau interessiert und ich hab dann nach und nach 2Kisten angeschafft...

·· 12.02.2021 ·· 23:48:51 ·· GOTO ·· 50

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Benrinnes 10y.o. 2000/2020 MoSWID:164906Dazu eins meiner Lieblings Alben.Da hab ich mir mehr erhofft. Alkoholishh scharf in der Nase und leider ohne merklich Alter. Da geht mehr...Geruch82Die Nase ist sehr kräuterig und von Alkohol und Lack geprägt. Dahinter kommt ein süßer Teppich aus kandierten Südfrüchten der es aber nie richtig durch den Lack/Verdünner nebel schafft. Unverdünnt ist es sogar Reinalkohol der zum vorschein kommt. Verdünnt wird die Süße besserGeschmack86Erstaunlich wenig Alkohol und verdünner am Gaumen. Die kandierten Früchte werden viel intensiver.Mit Wasser zeigt der Malt sein Potential.Puderzucker und Vanillemark gewinnen die Oberhand. Sehr lecker das ganze aber es fehlt mir Fasseinfluss für das Alter.So bleibt das ganze zwar Lecker aber sonst kommt nicht vielAbgang83Im Angang wiederholen sich die Aromen vom Gaumen. Durch den fehlenden Fasseinfluss ist er etwas schwachbrüstig. Lecker aber allemal.Dazu läuft W.A.S.P - W A S.P. am Dreher. Unvergleichliche Reibeisenstimme und eingängige Songs. Dazu hab ich schon so einige Hektoliter am Tresen vernichtet.

·· 12.02.2021 ·· 23:43:20 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe von einem guten Whiskykumpel die Hälfte der Proben eines tollen Raritätentastings erhalten, denen ich mich heute Abend widmen darf:Den Anfang macht ein Teacher´s 60 Reserve Stock:Sofort Sherry in der Nase (Liebstöckel), Im Geschmack eine kurze, herbe Süße (Rosine & Schokolade Zartbitter?), recht kräftig für nur 40%Etwas unreife Frucht (Pflaume?)Der Abgang ist sehr kurz und macht Lust auf mehr.Im leeren Glas bleibt die Maggi Note und ein winziger Hauch Schwefel (angerissene Streichholzschachtel)Danach stehen zwei Glen Garioch 12 auf dem Programm; alte Abfüllung vs. aktuell:alt (40%):Süßer Klebstoff, Sirup, Waldhonig, angenehmes Mundgefühl, kräftige Holznoten, nicht unangenehm Abgang mittellangneu (48%):Frische Früchte, dann eher muffig?; für mich nun eher unangenehmIm Mund kaum noch Frucht, dunkle Schokolade; der höhere Alkoholgehalt macht sich kaum bemerkbar. Verschwindet im Mund, die herbe Note bleibt...Jetzt geht es weiter mit einem Linkwood von G&M aus 1960:Einfach nur zum Geniessen, Trockenfrüchte in der Nase, Buttermandel ?, am Gaumen angenehm würzig, dunkle Früchte, kaum Holz und (leider) ein kurzer, frischfruchtiger Abgangsowie einem Highland Füsilier 21 von G&M aus 1978:sehr schön komplex - mit dem beschäftige ich mich noch ein bisschen...

·· 12.02.2021 ·· 23:39:43 ·· GOTO ·· 50

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Und es geht weiter:

·· 12.02.2021 ·· 23:29:34 ·· GOTO ·· 50

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Mancarella Blended Malt 2001/2018 18y.o.WID:160426Von und mit @ThinLizzy Endlich wieder Zeit für Malt'n'MusicVom Whisky bin ich etwas enttäuscht. Das Album dreht heute noch ein paar Runden.Schnüffelwhisky! Die Nase ist ein Traum mit 90pkt. Leider hält der Whisky am Gaumen nicht was die Nase verspricht.Der Abgang macht wieder Boden gut.Geruch90Eine sehr volle Voluminöse Nase schlägt einem aus dem Glas entgegen. Null Alkohol, null stechen oder auch nur einen Hauch Menthol. Ziemlich klare und definierte Noten einer Sherry Reifung. Zwetschgen und Rosinen schlagen durch, aber alles auch mit frischen Früchten Hinterlegt. Die Rosinen werden zu Trauben. Schöne Fassnoten kommen durch aber nie herb oder Bitter. Wundervolle NaseGeschmack83Wieder null Alkohol. Der Antritt ist verhältnismäßig schwach. Im Gegensatz zu dieser wundervollen Nase wirkt er fast etwas dünn am Gaumen. Früchte sind nur noch zu erahen. Am ehesten etwas roter Apfel. Regelrecht frisch wird das ganze. Mit der Zeit kommt etwas Süße durch. Ansonsten werden die Fassnoten etwas herber. Nach der Nase leider eine Enttäuschung.Abgang86Der Abgang ist wieder kräftiger. Hier kommen eher die herben Töne zur Geltung. Etwas Pfeffer, Holz und auch Chilli. Eine leichte bittere macht sich breit während etwas Zimt und Kardamom zum Vorschein kommt.Am Dreher läuft Thin Lizzy - Thunder an Lightning. Oh mann wie ich dieses Album Liebe. Grandioses Singwriting und eine Leichtigkeit, selbst in Melancholischen Parts.Phil Lynott in Höchstform - ich hab sie leider nur ohne ihn Live gesehen- Gott hab ihn seelig.

·· 12.02.2021 ·· 23:19:21 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo diesen Forensau Bunna hab ich leider verpasst. Der muss ja ein echter brecher sein.

·· 12.02.2021 ·· 23:13:45 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ganz entspannt und unkompliziert nen Bourbon schlabbern - offenbar bei schummriger Beleuchtung.

·· 12.02.2021 ·· 23:08:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.02.2021 ·· 22:56:10 ·· GOTO ·· 50

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Nach einer guten Zigarre geht nichts dezentes und feines, da muss Power her.Der schmeckt auch jetzt noch hervorragend.

·· 12.02.2021 ·· 22:53:49 ·· GOTO ·· 50

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Ein Tamdhu aus der guten alten Zeit? 1989-2005 Bourbon Casks Simon BrownVanille, Karamell, helle Früchte, bischen Minze, Malz, Röstaromen und Eiche.Sehr milder weicher Antritt, wirkt aber nicht dünn oder wässrig. Wird sofort sehr cremig und buttrig im Mund mit einer herrlichen süßen Malzigkeit, Aprikosenkompott mit Vanille Soße. Im Abgang zeigt sich das Fass mit einem Pritzeln auf der Zunge, Milchkaffee, wieder Vanille, Malz. Der Mund ist die ganze Zeit seidig ausgekleidet. Sehr lecker und süffig!Ich habe den in einer Nacht und Nebel Aktion gekauft. Von diesem Abfüller hatte ich vorher noch nie was gehört. Das Abfülldatum und der Preis haben mich neugierig gemacht. Gefällt mir sehr gut!

·· 12.02.2021 ·· 22:40:42 ·· GOTO ·· 50

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So, kommen wir mal zur Standardrange von Tomatin. Diese habe ich mir in den letzten 2 Wochen mal etwas genauer "angeschaut" und will gerne die Erfahrungen mit euch teilen:1) Tomatin Legacy - WID 151891 - 43% - Danke an @ArPeJa Nase: Apfel, tropische Frucht, Ananas, cremig vanillig, Zitrus, Mango, Alkohol noch etwas merkbar, der junge Charakter wird durch Virgin Oak gut verschleiert! Eigentlich ganz lecker Geschmack: im mund spritzig, dann sowas wie Pfirsisch, tropische Fruchtigkeit, schwer zu fassen, dann wechselnd in eine Holzwürzigkeit und etwas unangenehmer Bitterkeit Abgang: eher kurz, was bleibt ist eine holzige Würze mit etwas fruchtiger Bitterkeit Fazit: Naja, tolle Nase, unterdurchschnittlicher Geschmack der mir nicht so zusagt. Man darf nicht viel erwarten, aber der Preis ist auch nicht hoch mit 20â‚¬ für 0,7 mit 43%. Es gibt bessere Alternativen (z.B. Glenlivet Double Oak, Arran 10) für nur ein paar Euro mehr. Dann lieber das. 78 Punkte +1 für Preis-Leistung = 79 Punkte. 2) Tomatin 12 Jahre - WID 100134 - 43% - Originalsample Nase: Honig, Vanille, Fruchtnoten leicht roter Apfel, leichte Rotweinnote, etwas Sherrymuff, erinnert mich an Aberfeldy 12, einfach gestrikt Geschmack: im Mund leichtes brennen, dann folgt irgendwie nichts, bis sich eine deutliche Würze aufbaut, Abgang: Würze, etwas Bitterkeit, immer noch kaum Geschmack Fazit: Das ist höchstens ein Whisky zu verriechen. Geschmacklich kommt da nichts rüber. Macht den Bauch warm und das wars. Kann man sich definitiv sparen. 70 Punkte3) Tomatin 14 Jahre Port Wood Finish - WID 125570 - Privattausch Nase: cremig, rotbeerig, Karamellnoten, Weinnote, etwas säuerlich, im Hintergrund Birne, Aprikose, hier gefällt mir der Tomatin-Grundcharakter, die weinige Note ergänzt gut Geschmack: im Mund etwas säuerlich, dann ein schöner Fruchtkorb, etwas flach, dann wieder Weinnoten, etwas trocken werdend, bekömmlich und unkompliziert Abgang: kurz mit bleibendem fruchtigem Geschmack im Mund Fazit: Leckerer easy-drinking Whisky mit einem schönen Fruchtaroma und etwas Wein. Kann ich mir gut als Dailydram vorstellen. Echt süffig und mit gutem PLV. 86 Punkte4) Tomatin 18 Jahre Oloroso Finish - WID 114215 - mit Dank an @Smiler Nase: Karamell, Malzsüße, dunkle Frucht, tropischer Touch, kandierter Apfel, weinig säuerlich, ExBC-lastig und nicht sonderlich komplex, später Trauben, fruchtig, süß und rund Geschmack: im Mund cremig und spritzig, dann Trauben, Malzsüße, Fruchtkompott, leichte Gewürze, Holz baut sich auf und hält sich, später bittere Noten, nicht sehr aussagekräftig, sherry finde ich nicht so richtig Abgang: Würze mit säuerlichen Tönen Eichenwürze, kurz Fazit: Naja, der ist nicht so bombe... wenn auch wieder die Nase überzeugt, lässt der Geschmack zu wünschen übrig. Preiswert, ja, aber die Leistung ist trotzdem nichts, was ich haben muss. 82 Punkte

·· 12.02.2021 ·· 22:40:35 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.02.2021 ·· 22:30:10 ·· GOTO ·· 50

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Es wurde ja schon einiges Exotisches heute gepostet. Da schließe ich mich mit Australien einfach mal an.Besten Dank an @1898Whisky, dass ich den mal probieren kann!Extrem exotisch riecht er gar nicht. Mehr nach einem gut gereiften Bourbonfass. Vanille, frisches Heu, schöne Eiche, gelbes Steinobst, Honig. Am Gaumen etwas würziger. Die Vanille ist da, das Heu auch, es kommen noch Kräuter und heller Tabak hinzu. Die Eiche tendiert mehr in Richtung rustikal. Honig, Mirabellen, Pfirsich und reife Stachelbeeren geben den süßen Gegenpol. Im Abgang entwickelt er noch Noten von Teeblättern, Sattelleder und Zedernholz. Im Battle hätte ich wohl mit einem Tipp zwischen Irland bis Lowlands und volljährig nicht gepunktet. Wie würde sagen? Kann man so lassen. Gefällt mir richtig gut.

·· 12.02.2021 ·· 22:19:20 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt gibts zum Nachtessen etwas älteres

·· 12.02.2021 ·· 21:57:51 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 Ich habe ihn bereits heute Nachmittag verkostet:Macallan 17 Year Old 2003-2020 Gordon & MacPhail 57,9%Aroma: hmm, anfangs ein wenig seltsam und etwas künstlich nach American Caramel Ice Cream(?), leicht alkoholisch, sirupartige Ahornsüßeâ€¦ Weile später: schwere Sherry Aromen, würzig, tief und Hauch dunkel. Der hohe Alkoholgehalt kitzelt leicht in der Nase, der Whisky wirkt konzentriert, nun Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen, Holznoten und dunklem würzigen Honig. +H2O: Sherry, schwer und intensiv, sirupartig, Trockenfrüchte, Hauch Orange, dunkler Honig, Gewürze/Backgewürze, Holz/Eiche Aromen. Kein Leichtgewicht, aber das überrascht auch nicht wirklich bei der Fassstärke. Wenn man ihm etwas Zeit gibt verfliegt die anfangs etwas künstliche Note fast vollständig, auch der leicht alkoholische Eindruck geht weitgehendst verloren. Geschmack: intensiv mit Trockenobst, Waldhonig, Gewürzen, Holz/Eiche, süßlich-würzig, Sherry. Die Zugabe von Wasser hat ihm nicht geschadet, der konzentrierte Eindruck bleibt. Ohne H2O: mit leichtem Antritt, süßlich-würzig, konzentrierte Trockenobstnoten, Holz/Eiche, für einen Augenblick etwas herb, Gewürze, dann wieder leicht süßlich, dunkler Honig, Sherry. Intensiv und lecker.In kleinen Schlückchen genossen macht eine Zugabe von Wasser nur bedingt erforderlich. Abgang:Die gewonnenen Eindrücke finden sich im Abgang wieder. Trockenfrüchte, feine Eichenoten, etwas süßlich-würzig, dunkler Sherry und Honig, angenehm und lang nachklingend, wirklich lang. Lecker!= 92!

·· 12.02.2021 ·· 21:55:56 ·· GOTO ·· 50

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Heut Nachmittag kam eine neu lieferung Haggis!und dazu brachte der Lieferheld was Exotisches zum testen mit

·· 12.02.2021 ·· 21:55:47 ·· GOTO ·· 50

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Kurzfristig zur Online-Session mit @dRambo und @ALP_Flo zugeschaltet. Schaun wir mal, wie lange der Abend wird ...

·· 12.02.2021 ·· 21:51:54 ·· GOTO ·· 50

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@LuCifer sehr schön, viel Spaß damit Wie gefällt er dir?

·· 12.02.2021 ·· 21:50:20 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

pianoman schrieb:
Einen noch...Glendronach 13Y 2005/2019 53,7%PX Cask 1448WID:145787AromaRund. Honig, Rosinen, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Aprikosen, Mandarinenschale. Weiße Schokolade, etwas Haselnuss. Karamellbonbons. Brauner Zucker.GeschmackBratapfel, Honig, etwas Zimt, Nougat, ein Hauch weißer Pfeffer. Mandeln. Süße helle Trauben. Cola Kracher.FazitEin sehr leckerer Glendronach, süß-würzig, aber nicht PX-überladen. Extra Spaßpunkte für den Abgang (Cola Kracher hat man da nicht allzu oft). Passt gut in den Winter, sehr schön.

@pianoman Zufällig habe ich gerade das passende Bild dazu gemacht

@TiRi Darauf hatte ich gehofft, dass jemand mitdenkt (und -trinkt). Eine Großflasche macht optisch eben doch mehr her als (m)ein Sample... Prost!

·· 12.02.2021 ·· 21:45:08 ·· GOTO ·· 50

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Ich habe heute sturmfrei und wollte die freie Zeit mal nutzen um mir ein paar gute Whisky zu gönnen und die Erfahrungen der Tomatin Standardrange mal runterzuschreiben ^^Dazu gibt es zum Auftakt einen leckeren Balblair 12:

·· 12.02.2021 ·· 21:43:33 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Einen noch...Glendronach 13Y 2005/2019 53,7%PX Cask 1448WID:145787AromaRund. Honig, Rosinen, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Aprikosen, Mandarinenschale. Weiße Schokolade, etwas Haselnuss. Karamellbonbons. Brauner Zucker.GeschmackBratapfel, Honig, etwas Zimt, Nougat, ein Hauch weißer Pfeffer. Mandeln. Süße helle Trauben. Cola Kracher.FazitEin sehr leckerer Glendronach, süß-würzig, aber nicht PX-überladen. Extra Spaßpunkte für den Abgang (Cola Kracher hat man da nicht allzu oft). Passt gut in den Winter, sehr schön.

@pianoman Zufällig habe ich gerade das passende Bild dazu gemacht

·· 12.02.2021 ·· 21:38:41 ·· GOTO ·· 50

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Bin gezwungenermaßen schon wieder daheim. Die Gründe sind ja bekannt. Also gibt es jetzt wieder Hochprozentiges. Kavalan Solist Bourbon Cask 58,6% WID:159864Also im Vergleich zu beispielsweise einem um die 20 Jahre alten schottischen Malt aus dem Bourbonfass ist der natürlich offensiver. Aber jetzt auch nicht zu aufdringlich. Anfangs schon eine gewisse Klebernote. Nach einer Weile wird das aber weniger. Danach viel Kokos, Vanille, gelbe, teils exotische Früchte, tendenziell frische Holznoten und Süße. Im Mund stört aber etwas die alkoholische Note.Wie man es ja oft von den verschiedenen Solisten kennt, glänzen sie nicht unbedingt mit Tiefe, dafür aber mit Intensität.Allerdings können die Solisten aus dem Sherry, Port, Wein usw. Fass die vermeintliche Jugend etwas besser kaschieren.Der ist jetzt gewiss nicht schlecht, aber aus den Socken haut der mich auch nicht. Da ist mir ein gediegener älterer BC Scotch lieber.

·· 12.02.2021 ·· 21:28:43 ·· GOTO ·· 50

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@Marensme Zwiesel First Collection ;)

·· 12.02.2021 ·· 21:27:51 ·· GOTO ·· 50

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Einen noch...Glendronach 13Y 2005/2019 53,7%PX Cask 1448WID:145787AromaRund. Honig, Rosinen, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Aprikosen, Mandarinenschale. Weiße Schokolade, etwas Haselnuss. Karamellbonbons. Brauner Zucker.GeschmackBratapfel, Honig, etwas Zimt, Nougat, ein Hauch weißer Pfeffer. Mandeln. Süße helle Trauben. Cola Kracher.FazitEin sehr leckerer Glendronach, süß-würzig, aber nicht PX-überladen. Extra Spaßpunkte für den Abgang (Cola Kracher hat man da nicht allzu oft). Passt gut in den Winter, sehr schön.

·· 12.02.2021 ·· 21:25:12 ·· GOTO ·· 50

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freu, freu!@Dome306 danke

·· 12.02.2021 ·· 21:25:09 ·· GOTO ·· 50

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Da es mich aufreißtechnisch gejuckt hat, musste ich im Hintergrund schon mal paar leckere Tröpfchen aufbauen. Hat geklappt. Nix frisch entkorkt .

·· 12.02.2021 ·· 21:25:06 ·· GOTO ·· 50

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Seit Mittag nichts gegessen. Jetzt mit noch quasi jungfräulichen Geschmacksknospen an den letzten Dram aus der Flasche Vega 40.Der hat lange geatmet. Der beste Dram Vega 40, den ich bisher hatte. Für 43 Prozent doch sehr robust. Süß, würzig (Holz)... alles in perfekter Balance. Detailliertere Notes müssen es gerade nicht sein. Heute lockere 92 Punkte. Damals für 120 Euro erworben. Unglaublich. Zwei Flaschen hab ich noch im Regal. Sonst wäre ich auch heute sehr traurig.

·· 12.02.2021 ·· 21:25:05 ·· GOTO ·· 50

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Zum Wochenendstart was Feines für Nase, Gaumen und Ohr...

·· 12.02.2021 ·· 21:25:00 ·· GOTO ·· 50

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solange wir Flo seinen Laptop wiederbelebt haben gab es was simples von @wako - der 5yo war sehr lecker, dezenter Oldschool Sherry weiter gehts mit ein paar lilMill

·· 12.02.2021 ·· 21:24:56 ·· GOTO ·· 50

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...nach dem "bayrischen Malt" muss erst wieder neu justiert werden...

·· 12.02.2021 ·· 21:24:54 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.02.2021 ·· 21:24:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 12.02.2021 ·· 21:24:42 ·· GOTO ·· 50

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Darroze 40, zur Gedächtnisauffrischung..., mal wieder mit besten Dank an @wakoUnd im Ohr: Oregon, Roots in the sky, 1979

·· 12.02.2021 ·· 21:23:43 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:
robse211 schrieb:
Joah, gleich issas soweit!

@robse211 Hatte ich heute auch schon...

@Calceolarius @robse211 Der beste Kühlschrank den es gibt.

·· 12.02.2021 ·· 17:24:51 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
Joah, gleich issas soweit!

@robse211 Hatte ich heute auch schon...

·· 12.02.2021 ·· 17:24:49 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

galli schrieb:
Vergleich zwischen Laphroaig 25yo 45,1% 2014 WID:60441 und Laphroaig 28yo 44,4% 2018 WID:116673Der Laphroaig 28yo ist dunkler im Glas.Der Rauch ist in der Nase natürlich bei beiden schon deutlich abgebaut, jedoch noch deutlich zu vernehmen.Die Intensität des Rauches ist sehr ähnlich. Beim 25yo ist er aber einen Ticken frischer, während er beim 28yo etwas wärmer daherkommt.Insgesamt wirkt der 25yo etwas frischer im Vergleich zum 28yo. Der 25yo zeigt edle Zitrusfrüchte, helle Früchte, die typischen maritimen Noten, heller Honig und eher frisches Holz. Beim 28yo sind die Früchte ein wenig dunkler und wirken teilweise auch exotisch. Auch die Holznoten sind noch etwas gesetzter. Zusätzlich noch etwas Harz und Wachs. Dazu Muskat.Im Mund dann ähnlich wie zuvor in der Nase. Der 25yo wirkt nun aber nicht mehr ganz so frisch und bringt dafür mehr Süße ins Spiel. Der 28yo kommt satter und voller daher. Der Rauch ist hier nun überraschend stark.Beides sicherlich leckere Whiskys. Preis-Leistungs-Sieger werden sie aber natürlich nicht. Mir gefällt der 28yo besser. Der ist voluminöser und komplexer. Beim 25yo fehlt mir im Mund irgendwie etwas Tiefe.Ich habe mir jetzt gerade noch einen kleinen Schluck von der 18-jährigen Standardabfüllung eingeschenkt. Also im direkten Vergleich mit dem 25yo ist der 18er im Mund aufregender. Das Aroma ist vom 25er dann aber schon etwas edler als beim 18er.Gegen den 28yo kann der 18yo nicht bestehen. Es sind keine Welten, aber es ist trotzdem deutlich.Der 18er kann also recht gut mit den beiden älteren Brüdern mithalten und ist nicht erheblich schlechter, dafür aber erheblich günstiger.

@galli sehr gut beschrieben. Das ging mir bei einem ähnlichen Vergleich fast genauso. Ich hatte da allerdings den 25yo aus 2015 mit an Bord.Den 18yo hinten drauf zu setzen ist aber schwierig. Da verliert er imho mehr, als wenn er vorne angestellt worden wäre.

@Catweazl Der 18er war eigentlich auch nicht geplant. Hab mir dann aber rein interessehalber nur ein kleines Schlückchen eingeschenkt.

·· 12.02.2021 ·· 17:24:42 ·· GOTO ·· 50

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Joah, gleich issas soweit!

·· 12.02.2021 ·· 17:24:29 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
@wako Nö, war nicht abwertend gemeint. Mir ist nur die Schlagzahl aufgefallen.

@robse211 der hat doch gefastet und dementsprechend Druck

·· 12.02.2021 ·· 13:24:33 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Vergleich zwischen Laphroaig 25yo 45,1% 2014 WID:60441 und Laphroaig 28yo 44,4% 2018 WID:116673Der Laphroaig 28yo ist dunkler im Glas.Der Rauch ist in der Nase natürlich bei beiden schon deutlich abgebaut, jedoch noch deutlich zu vernehmen.Die Intensität des Rauches ist sehr ähnlich. Beim 25yo ist er aber einen Ticken frischer, während er beim 28yo etwas wärmer daherkommt.Insgesamt wirkt der 25yo etwas frischer im Vergleich zum 28yo. Der 25yo zeigt edle Zitrusfrüchte, helle Früchte, die typischen maritimen Noten, heller Honig und eher frisches Holz. Beim 28yo sind die Früchte ein wenig dunkler und wirken teilweise auch exotisch. Auch die Holznoten sind noch etwas gesetzter. Zusätzlich noch etwas Harz und Wachs. Dazu Muskat.Im Mund dann ähnlich wie zuvor in der Nase. Der 25yo wirkt nun aber nicht mehr ganz so frisch und bringt dafür mehr Süße ins Spiel. Der 28yo kommt satter und voller daher. Der Rauch ist hier nun überraschend stark.Beides sicherlich leckere Whiskys. Preis-Leistungs-Sieger werden sie aber natürlich nicht. Mir gefällt der 28yo besser. Der ist voluminöser und komplexer. Beim 25yo fehlt mir im Mund irgendwie etwas Tiefe.Ich habe mir jetzt gerade noch einen kleinen Schluck von der 18-jährigen Standardabfüllung eingeschenkt. Also im direkten Vergleich mit dem 25yo ist der 18er im Mund aufregender. Das Aroma ist vom 25er dann aber schon etwas edler als beim 18er.Gegen den 28yo kann der 18yo nicht bestehen. Es sind keine Welten, aber es ist trotzdem deutlich.Der 18er kann also recht gut mit den beiden älteren Brüdern mithalten und ist nicht erheblich schlechter, dafür aber erheblich günstiger.

@galli sehr gut beschrieben. Das ging mir bei einem ähnlichen Vergleich fast genauso. Ich hatte da allerdings den 25yo aus 2015 mit an Bord.Den 18yo hinten drauf zu setzen ist aber schwierig. Da verliert er imho mehr, als wenn er vorne angestellt worden wäre.

·· 12.02.2021 ·· 13:24:22 ·· GOTO ·· 50

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@wako Nö, war nicht abwertend gemeint. Mir ist nur die Schlagzahl aufgefallen.

·· 12.02.2021 ·· 09:24:55 ·· GOTO ·· 50

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@robse211 naja das kling so abwertend. Ich kann normalerweise in kurzer Zeit und mit recht wenig Menge zumindest mal eine erste Indikation abgeben. Beim zweiten Tasting, würde ich jetzt nur noch die 2 besten Malts aus dem Flight mit mehr Zeit und Streicheleien probieren ;)

·· 12.02.2021 ·· 09:24:51 ·· GOTO ·· 50

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@wako Gestern Speedtasting gemacht?

·· 12.02.2021 ·· 09:24:33 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo valider Punkt! Der wird ja so oder so nochmal genauer probiert. Da die anderen das aber auch (bei ähnlicher Konsummenge) geleistet haben, darf man das wohl ankreiden :P

·· 11.02.2021 ·· 23:10:07 ·· GOTO ·· 50

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@wako wie willst du denn von 2ml n Abgang haben?

·· 11.02.2021 ·· 22:58:16 ·· GOTO ·· 50

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Last 1. Genug gespammed.Glenfarclas 105 - 22 YrsWID:114781total crazy. Hat für mich nichts mit nem Sherrybrett zutun. Wirkt mit Wasser sehr harmonisch. Erinnert aber eher an ein Bourbonfass, denn an ein Sherryfass. Lecker und ein Versuch wert.Nose89Brachiale Nase. Direkt Wasser hinzugegeben. Interessanterweise trübt der Whisky sehr stark ein. Erinnert an Apfelsaft (der Gute). Dank der visuellen Assoziationen rieche ich das nun auch. Natürlich total atypisch. Tjoa mürber Apfel, Zimt, Nelke. Vorm geistigen Auge gibt es nun Bratapfel mit Vanillesoße. Genau so riecht er nun auch. Dazu ein Spritzer Zitrone und Eichenwürze. Strange..Taste89zunächst recht spritzig. Wird dann aber auch cremig. Helle Früchte. Süße, Vanille. Karamell. Milchbrötchen. Buttergebäck. Erinnert nicht wirklich an Sherry.Finish88Schöner smoother Abgang. Super viel Milchschokolade. Fast schon "Kinder" Schokolade von Ferrero.

·· 11.02.2021 ·· 22:57:50 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1991 FC (S17)WID:96167thx 2 @dRambo Schon sehr genial. Wenn der Abgang nicht so abk... würde, wären hier locker 92 drin. Demnächst mal ohne Wasser und mit mehr Zeit und Streichelei. Vllt kann man da noch die letzten Nuancen rauskitzeln.Nose91Mit fast 58 Volt natürlich ne ganz schöne Wuchtbrumme. Habe direkt ein paar Tropfen Wasser spendiert. Macht somit auch direkt etwas auf. Edle greifet Noten. Schupolitur. Zigarrenkiste. Alte Ledersessel. Schöne Frucht Peaks, fast schon Erdbeere. Da es teils säuerlich ist könnte es auch Himbeere oder sogar Johannisbeere sein. Frisch, etwas Minze. Dezente Fruchtsäure, immer wieder untermalt von eingekochten Früchten. Etwas Vanille und Holzwürze. Auch hier wieder großer Sport, nahe an 92.Taste92wow. Was eine Ladung an an Aromen. Sofort springt das Gehirn auf Alarmmodus. Hier geht was. Super smooth, Speichelfluss wird angeregt. Nüsse, karamellisiert. Früchte im ganzen Spektrum, von dunkler eingekochter Kirsche bis knackig frischer Erdbeere. Leichte Zitrusfrische. Etwas kühlende Minze. Überhaupt keine dunkle Noten, sehr interessant! Wer es eher etwas weniger Dark mag, (so wie ich) hat hier ne Menge Spass.Finish89Leider etwas dünn (im Vergleich zur genialen Nase + Gaumen). Schade. Vllt doch mal ohne Wasser probieren.

·· 11.02.2021 ·· 22:44:12 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1994 FC (S18)WID:117030ziemlich ungestüm und wild. Brauch etwas Wasser und mit Sicherheit noch mehr Zeit. Für den ersten Quick-Check, recht solid, aber nothing special. more to come..Nose88brrööömmm. Volle Ladung dark Sherry. Ungestüme Nase. Alkohol schon sehr stark am schieben, Glas ist vllt auch etwas zu bauchig. Sehr dicht und verwoben, kriegt man nicht viel raus. mal schauen, was etwas Wasser bringt. Immer noch sehr verschlossen. Kann ich so nicht einschätzen, muss ich nochmal in stehen lassen...... Ist für mich nicht wirklich definierbar. riecht halt nach Sherry Malt. Mit der Zeit kommt eine schöne Frucht, eher Kirsch. Ansonsten leider recht austauschbarTaste90am Gaumen sehr cremig (mit Wasser). Milchschokolade. Nüsse, Bueno. Eichenwürze. Ganz entfernt etwas Rauch oder getoastetes Holz. Viel Karamell. Regt den Speichelfluss an. Tabak, nasses Laub.Finish89wieder leicht rauchig. Tabak, nasses Holz/Laub. leicht bitter. relativ lang.

·· 11.02.2021 ·· 22:31:07 ·· GOTO ·· 50

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Secret Speyside 1993 von @Kalleholzbein (Vermeintlicher GF)WID:175476thx @dRambo Jou das ist schon großes Tennis ;) Wenn es kein Sherry wäre, würde ich mich ärgern nicht ne große Flasche gekauft zu haben. Tolle Abfüllung, toller Abfüller. Bitte weiter so! Ob das jetzt nen GF ist - idk. ist aber auch total Wurscht!Nose91sehr feine Nase. sehr erwachsener Sherry. Überhaupt nicht breit oder maskulin. grazil und elegant. Karamell, Vanille, Dörrobst. Dezente Zitrusfrucht. Das ist schon gross und nahe an 92.Taste91Am Gaumen geht es genauso weiter. Super cremig, elegant, verspielt. Total rund, im positivsten Sinne. Leichte Eichenwürze. Dann Schub an Karamell und Vanille. Säure von überreifen Orangen. Wird immer cremiger, regt den Speichelfluss an. Auch hier sehr hohes Niveau.Finish90leicht adstringierendes Mundgefühl. Wird etwas herb. Grapefruit. Dunkle Schokolade, etwas Kohlensäure, prickelt schön. Runde Sache.

·· 11.02.2021 ·· 22:14:06 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:

FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:

für mich einer der besten Premium Ferkel mit dem 1993er

@FirstFill Ja ich finde den auch einfach klasse und hatte mir seinerzeit im letzten Moment noch ein paar Flaschen zum Ausgabepreis sichern können, sodass ich jetzt noch zwei Flaschen in der Hinterhand habe.Den 93er kann ich dank @dRambo aber nun auch jederzeit probieren

vom 93er gibt es ja verschiedene Abfüllungen? Ich habe noch ca. 5cl vom 96er und war auch meine 2. Flasche.

@FirstFill Mir ist vom 93er nur der von 2014 (WID:58025) bekannt. Vom 96er gibt es aber definitiv zwei verschiedene Abfüllungen. Einmal 2015 (WID:70636) und einmal 2017 (WID:95314) abgefüllt.

·· 11.02.2021 ·· 21:56:36 ·· GOTO ·· 50

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Glenfarclas 1980/2014 Port PipeWID: 67127Dachte schon GF ist verloren. Hier ein Gegenbeispiel aus der "guten alten Zeit".Na hier geht doch schon einiges. sehr komplexer Malt. Würdig sich damit mind. 30 min zu beschäftigen. Werde ich demnächst auch machen.Nose91Nase ist sehr dicht und engmaschig. Viel Aromen, die man auseinander nehmen kann. Frucht, Säure, Weihnachtsgewürze. Backpflaume. Karamell, dezent Vanille. Old-school flavour.Taste90Cremig. schöne balanciert am Gaumen. Frucht ist irgendwo zwischen Pflaume und Kirsche. also eher gelbfleischig. Dann kommt ne Gewürzladung, ist nicht ganz definierbar. Wird immer cremiger, regt den Speichfeluss an. Etwas Kakao bzw. Schokolade. Dezente Säure schwingt mit. Sehr breites Aromensprektrum. recht sexy.Finish90schöner langer Abgang. Milchkaffee, Karamell, leichte Bitterkeit vom Holz.

·· 11.02.2021 ·· 21:49:18 ·· GOTO ·· 50

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GF 1988 Edition no 23WID:128613Weiss nicht ob ein GF-Flight schlechter starten kann...keine Ahnung. brauch ich nicht, total überladen und nicht ausbalanciert.Belanglos, sorry.Nose87recht fette Nase, breit und dicht. Rosinen, Datteln Dörrobst. Vanille. Butterkuchen.Taste85sehr würzig. Viel Holz. keine Ahnung, einfach nur Holzwürze.Finish88Erinnert etwas an Amarena Kirsch, etwas BitterSchoko.

·· 11.02.2021 ·· 21:39:43 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.02.2021 ·· 21:37:02 ·· GOTO ·· 50

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Michel Couvreur Single Single 1976/1991 WID78689 Notes siehe Base. thx to @MonteGehro bzw. @dRambo

·· 11.02.2021 ·· 21:33:45 ·· GOTO ·· 50

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Musste mir den 16er Glenallachie nachschenken. Ja, der ist richtig lecker. Genau meins. Aber ist klar das es den nirgendwo mehr zu kaufen gibt

·· 11.02.2021 ·· 21:28:25 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt gibt es den 16er Glenallachie aus dem PX Puncheon. Der ist etwas mehr auf der würzigen Seite. Aber alle beide (14er und 16er) gefallen mir sehr gut!

·· 11.02.2021 ·· 21:24:25 ·· GOTO ·· 50

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Vergleich zwischen Laphroaig 25yo 45,1% 2014 WID:60441 und Laphroaig 28yo 44,4% 2018 WID:116673Der Laphroaig 28yo ist dunkler im Glas.Der Rauch ist in der Nase natürlich bei beiden schon deutlich abgebaut, jedoch noch deutlich zu vernehmen.Die Intensität des Rauches ist sehr ähnlich. Beim 25yo ist er aber einen Ticken frischer, während er beim 28yo etwas wärmer daherkommt.Insgesamt wirkt der 25yo etwas frischer im Vergleich zum 28yo. Der 25yo zeigt edle Zitrusfrüchte, helle Früchte, die typischen maritimen Noten, heller Honig und eher frisches Holz. Beim 28yo sind die Früchte ein wenig dunkler und wirken teilweise auch exotisch. Auch die Holznoten sind noch etwas gesetzter. Zusätzlich noch etwas Harz und Wachs. Dazu Muskat.Im Mund dann ähnlich wie zuvor in der Nase. Der 25yo wirkt nun aber nicht mehr ganz so frisch und bringt dafür mehr Süße ins Spiel. Der 28yo kommt satter und voller daher. Der Rauch ist hier nun überraschend stark.Beides sicherlich leckere Whiskys. Preis-Leistungs-Sieger werden sie aber natürlich nicht. Mir gefällt der 28yo besser. Der ist voluminöser und komplexer. Beim 25yo fehlt mir im Mund irgendwie etwas Tiefe.Ich habe mir jetzt gerade noch einen kleinen Schluck von der 18-jährigen Standardabfüllung eingeschenkt. Also im direkten Vergleich mit dem 25yo ist der 18er im Mund aufregender. Das Aroma ist vom 25er dann aber schon etwas edler als beim 18er.Gegen den 28yo kann der 18yo nicht bestehen. Es sind keine Welten, aber es ist trotzdem deutlich.Der 18er kann also recht gut mit den beiden älteren Brüdern mithalten und ist nicht erheblich schlechter, dafür aber erheblich günstiger.

·· 11.02.2021 ·· 21:24:23 ·· GOTO ·· 50

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·· 11.02.2021 ·· 21:24:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute habe ich einen Laphroaig im Glas, den ich bisher nicht probiert hatte.Vielen Dank @Korhorry für das Sample vom An Cuan Mor. Auf den ersten Eindruck ein typischer Laphi. Dann aber doch etwas mehr Räucheraroma, etwas Karamell und leicht fruchtige Süße.Im Mund ist es ähnlich. Vielleicht etwas wässriges Mundgefühl. Regt mit der Frucht und Vanille auch noch den Speichelfluss an.Ein ansich kurzer Abgang, obwohl das aschige eines Laphis auch hier lange bleibt.Wieder ein schöner Tropfen. Laphis gefallen mir ja eh immer, aber für den Preis..., dann doch lieber noch einen 10er Euroschein drauf legen und 10CS kaufen. Lecker, aber PGV nicht so optimal für mich.

·· 11.02.2021 ·· 21:24:20 ·· GOTO ·· 50

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Heute ist ganz frisch ein Rotkehlchen bei mir gelandet und da ich schon weiß wie lecker das ist, wurde das gleich aufgerissen! Und da meine Frau auch schon weiß, wie lecker das ist, genehmigen wir uns jetzt beide einen schönen Dram davon!

·· 11.02.2021 ·· 21:24:16 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie WID 166253Schöne Sherry Aromen in der Nase. Im Mund schöne Sherry Süße mit leichter Würzigkeit.

·· 11.02.2021 ·· 21:24:14 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:

für mich einer der besten Premium Ferkel mit dem 1993er

@FirstFill Ja ich finde den auch einfach klasse und hatte mir seinerzeit im letzten Moment noch ein paar Flaschen zum Ausgabepreis sichern können, sodass ich jetzt noch zwei Flaschen in der Hinterhand habe.Den 93er kann ich dank @dRambo aber nun auch jederzeit probieren

vom 93er gibt es ja verschiedene Abfüllungen? Ich habe noch ca. 5cl vom 96er und war auch meine 2. Flasche.

·· 11.02.2021 ·· 21:00:15 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:

für mich einer der besten Premium Ferkel mit dem 1993er

@FirstFill Ja ich finde den auch einfach klasse und hatte mir seinerzeit im letzten Moment noch ein paar Flaschen zum Ausgabepreis sichern können, sodass ich jetzt noch zwei Flaschen in der Hinterhand habe.Den 93er kann ich dank @dRambo aber nun auch jederzeit probieren

·· 11.02.2021 ·· 20:54:11 ·· GOTO ·· 50

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Nach knapp einer Woche ohne Alkohol und tägliches Intervallfasten genau der richtige Einstieg.Sehr dezente, feine Nase und am Gaumen erstmal viel Vanille Soße mit hellen Früchten. Im Abgang etwas Würze von der Weißeiche. Dank an @Totoro für das Sample

·· 11.02.2021 ·· 20:32:53 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

für mich einer der besten Premium Ferkel mit dem 1993er

·· 11.02.2021 ·· 20:27:39 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
Heute ist ganz frisch ein Rotkehlchen bei mir gelandet und da ich schon weiß wie lecker das ist, wurde das gleich aufgerissen! Und da meine Frau auch schon weiß, wie lecker das ist, genehmigen wir uns jetzt beide einen schönen Dram davon!

schöner Untersetzter für das Rotkehlchen

·· 11.02.2021 ·· 20:25:30 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern. Kurzer Vergleich zwischen Springbank 17 47,8% Madeira Cask WID:167738 und Springbank 17 52,3% Sherry Wood WID:64042Der Madeira ist farblich dunkler als der Sherry Wood.In der Nase ist der Madeira fruchtiger und Süßer als der Sherry Wood. Der Sherry Wood kommt da herber und holzlastiger daher. Zusätzlich hat er weniger vom typischen Springbank Brennereicharakter als der Madeira.Im Mund setzt sich dieser Eindruck fort. Auch hier dominiert beim Sherry Wood eher die Eiche. Nun jedoch süßer als in der Nase. Beim Madeira wieder viel Süße, gepaart mit etwas Frucht und Springbank Charakter.Also der Sherry Wood überzeugt mich nicht. Ziemlich eichenbetont und wenig Springbank. Wirkt irgendwie dumpf und eintönig.Der Madeira ist ein leckerer Whisky. Ein guter Mix aus Süße, Frucht und Springbank.

·· 11.02.2021 ·· 17:24:46 ·· GOTO ·· 50

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Aus gegebenem Anlass Heute mal Hochwertige Sample Reste der Bestimmung zuführen. Nochmal ein extra Dankeschön an @Waschbär der mir die Möglichkeit gegeben hat diese hervorragenden Tropfen probieren und genießen zu dürfen. Also, auf das neue Jahr des Ochsen oder Bullen

·· 11.02.2021 ·· 17:24:40 ·· GOTO ·· 50

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So... Nachtrag von gestern Abend:Glenfarclas Family Casks 1979/2017 47,9%4th Fill Hogshead 8797WID:106041AromaFruchtig, würzig, leicht trocken. Gelbe Äpfel, grüne Birnen, Aprikosen, Zitronenthymian. Blütenhonig. Etwas Sand und trockene Erde. Limettensaft. Lehmboden. Tulpen.GeschmackFrisch, würzig. Helle Trauben, Sekt, weiße Schokolade, Zitronenpfeffer. Dann Pfirsich und Aprikosen. Orangenbrause. Kakaopulver.FazitFür mich erstaunlich frisch, neben den erwarteten alterstypischen Würz- und Kräuternoten. Beim ersten Schluck wirkte er noch deutlich jünger ("spritziger") und wird danach etwas runder. Ein fantastischer Whisky, allerdings habe ich das neulich probierte Family Cask 1985/2017 noch eine gute Stufe "besser" in Erinnerung (der 1979 ist für mich um einiges trockener/sandiger) -- Geschmackssache eben und "Jammern" (wenn man das überhaupt so nennen will) auf Höchstniveau. Bisher habe ich ja auch erst ca. 1,5cl von 5cl probiert -- da könnte bei aller Fantastizität immer noch Luft nach oben sein. :)

·· 11.02.2021 ·· 13:24:39 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein direkter Vergleich:Bunnahabhain 12 vs. Glen Garioch 12And the winner is.......das Preisleistungsverhältnis

·· 11.02.2021 ·· 01:59:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich habe den Old Bear vor ein paar Jahren mal gehabt und hatte gemischte Erinnerungen. Habe mir damals keine Notizen gemacht. So wollte ich nun nochmal probieren.Heute überraschte mich wie alkoholisch diese 46% schon in der Nase wirken. Medizinaler, zurückhaltender Rauch mit Vanille, wenig Zitrone und Apfel. Etwas Bratapfel nach einiger Zeit im Glas. Aber darüber verbrannter Gummi und stechender Alkohol.Im Mund dann scharf. Kurz fruchtig mit Apfel und Zitrone dann va. verkohltes Holz. Etwas Vanille. Metall. Durchaus einige Aromen, aber heute kommt er mir chaotisch vor. Mit Wasser dann eher flach wirkend. Nun gut, wenn jemand als erstes diese Abfüllung dieser Distillerie probiert und davon abgeschreckt wird, dann verpasst er die ganzen sehr guten Sachen von Langatun. Bleibt mehr für mich.Ich finde ihn nicht schlecht aber es braucht schon eine spezielle Stimmung, damit er mir gefällt.

·· 10.02.2021 ·· 21:47:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.02.2021 ·· 21:40:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:170756 - Wow! Der Marsala-Finish steht diesem 21-jährigen Laphroaig wirklich gut, die Kombination ist ein Traum.

·· 10.02.2021 ·· 21:38:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.02.2021 ·· 21:26:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Mexximal In dem Fall ein Like für deinen Mut. Wenn der Titel 'Miniaturen des Grauens' nicht schon vergeben wäre, hätte diese Juristen den vor ein paar Jahren von mir verliehen bekommen.

·· 10.02.2021 ·· 21:23:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ja, was haben wir denn da...

·· 10.02.2021 ·· 21:23:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.02.2021 ·· 21:23:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal wieder die Kategorie:Sehr günstig und sehr einfach, aber trotzdem gut.

·· 10.02.2021 ·· 21:23:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich fand diesen Highländer ziemlich gut...leider haben die Kollegen alle Großflaschen aufgekauft

·· 10.02.2021 ·· 21:16:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ALP_Flo ja die stehen auch schon paar Jahre hier rum. Mussten jetzt endlich mal dran. Und ich kann dein Eindruck bestätigen. Leider sehr flach und muffig das ganze... nicht mein Fall. Aber jede Probe macht einen ein Stück weit erfahrener wobei der 16yo noch manchmal einen Hauch von schönen Aromen in der Nase hatte.

·· 10.02.2021 ·· 21:02:51 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:
Kleines Laphi 16 Vergleichstasting...Der rechte 16er ist nicht nur wegen dem Alkoholgehalt der Schwächste. Die anderen Beiden liegen dicht beieinander. Wenn ich einen Sieger küren muss....dann batch 2.

@DerDennis +1

·· 10.02.2021 ·· 02:02:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und weil es gerade so schön ist, noch drei Ledaigs hinterher...Hier gewinnt tatsächlich der Jüngste.

·· 09.02.2021 ·· 23:09:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kleines Laphi 16 Vergleichstasting...Der rechte 16er ist nicht nur wegen dem Alkoholgehalt der Schwächste. Die anderen Beiden liegen dicht beieinander. Wenn ich einen Sieger küren muss....dann batch 2.

·· 09.02.2021 ·· 22:14:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eigentlich unverständlich diese Hatz auf einen limitierten Ardbeg wenn der hier noch in 3 Jahrgängen zum halben Preis zu bekommen ist. Einfach lecker, einfach gut.

·· 09.02.2021 ·· 22:08:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In meinen Augen, nee meinem Mund, ein unterbewertetes Ferkel:Schon in der Nase süße Aromen von Pfirsich, Bratapfel, Honig, Anklänge an Karamell und Nüsse, alles wunderbar kombiniert, nichts dominiert.Auf der Zunge süß, vollreife Orange kommt zu den Äpfeln und Pfirsichen. Im Abgang etwas adstringierend mit Vanille, aber genau passend.Wäre der dunkler, hätte er in der Base nicht unter 90 P. Von mir 92 P.

·· 09.02.2021 ·· 21:51:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute zur Abwechslung mal ein kleines Rum-Tasting Überraschenderweise gefällt mir der Opthimus am Besten, mit teilweiser Reifung in Malt Whisky Fässern

·· 09.02.2021 ·· 21:36:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Gefällt mir sehr gut

·· 09.02.2021 ·· 21:29:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

DerDennis schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@Potstill In Anbetracht der Tatsache, dass ich mich seit ein paar Jahren innerlich immer genötigt fühle, mehr zu kaufen, als ich trinken kann, beherzige ich Deinen Ratschlag automatisch.

@SmokeyRuhr innerlich? ich dachte wir bauen den Druck extrinsisch auf :)

@dRambo Nö, ihr zeigt höchstens die Richtung an, in die ich Geld gegen Schnaps tausche. Das ich es tue, kommt tief aus Whisky Seele. Sonst müsste ich nachher noch sagen: "Das Forum tut mir nicht gut."

@SmokeyRuhr Einsicht wäre eventuell tatsächlich der beste Weg zur Besserung....

@DerDennis Meinst Du jetzt mich, Dich, oder die meisten hier...

@SmokeyRuhr Gute Frage! Vermutlich uns alle

@DerDennis Wie sagte noch gleich der Richter zu den Geschworenen?"Ihr soziales Gewissen in allen Ehren. Aber das Urteil 'wir sind alle schuldig' kann ich hier und jetzt beim besten Willen nicht akzeptieren!"

·· 09.02.2021 ·· 21:22:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Na der wird leider auch bald bei Frisch geleert auftauchen. Zum Glück noch einen kleinen Vorrat.

·· 09.02.2021 ·· 20:48:54 ·· GOTO ·· 50

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Vielen Dank @macca für den geschenkten Spendendram!

·· 09.02.2021 ·· 20:12:59 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
Mit freundlicher Unterstützung von @wako

@ALP_Flo da mach ich mit, Malternative mit Dank in die Nachbarstadt @wako

·· 09.02.2021 ·· 20:10:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mit freundlicher Unterstützung von @wako

·· 09.02.2021 ·· 19:54:49 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:

DerDennis schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@Potstill In Anbetracht der Tatsache, dass ich mich seit ein paar Jahren innerlich immer genötigt fühle, mehr zu kaufen, als ich trinken kann, beherzige ich Deinen Ratschlag automatisch.

@SmokeyRuhr innerlich? ich dachte wir bauen den Druck extrinsisch auf :)

@dRambo Nö, ihr zeigt höchstens die Richtung an, in die ich Geld gegen Schnaps tausche. Das ich es tue, kommt tief aus Whisky Seele. Sonst müsste ich nachher noch sagen: "Das Forum tut mir nicht gut."

@SmokeyRuhr Einsicht wäre eventuell tatsächlich der beste Weg zur Besserung....

@DerDennis Meinst Du jetzt mich, Dich, oder die meisten hier...

@SmokeyRuhr Gute Frage! Vermutlich uns alle

·· 09.02.2021 ·· 17:22:17 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@Potstill In Anbetracht der Tatsache, dass ich mich seit ein paar Jahren innerlich immer genötigt fühle, mehr zu kaufen, als ich trinken kann, beherzige ich Deinen Ratschlag automatisch.

@SmokeyRuhr innerlich? ich dachte wir bauen den Druck extrinsisch auf :)

@dRambo Nö, ihr zeigt höchstens die Richtung an, in die ich Geld gegen Schnaps tausche. Das ich es tue, kommt tief aus Whisky Seele. Sonst müsste ich nachher noch sagen: "Das Forum tut mir nicht gut."

@SmokeyRuhr Einsicht wäre eventuell tatsächlich der beste Weg zur Besserung....

@DerDennis Meinst Du jetzt mich, Dich, oder die meisten hier...

·· 09.02.2021 ·· 17:22:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@Potstill In Anbetracht der Tatsache, dass ich mich seit ein paar Jahren innerlich immer genötigt fühle, mehr zu kaufen, als ich trinken kann, beherzige ich Deinen Ratschlag automatisch.

@SmokeyRuhr innerlich? ich dachte wir bauen den Druck extrinsisch auf :)

@dRambo Nö, ihr zeigt höchstens die Richtung an, in die ich Geld gegen Schnaps tausche. Das ich es tue, kommt tief aus Whisky Seele. Sonst müsste ich nachher noch sagen: "Das Forum tut mir nicht gut."

@SmokeyRuhr Einsicht wäre eventuell tatsächlich der beste Weg zur Besserung....

·· 09.02.2021 ·· 17:22:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

@Potstill In Anbetracht der Tatsache, dass ich mich seit ein paar Jahren innerlich immer genötigt fühle, mehr zu kaufen, als ich trinken kann, beherzige ich Deinen Ratschlag automatisch.

@SmokeyRuhr innerlich? ich dachte wir bauen den Druck extrinsisch auf :)

@dRambo Nö, ihr zeigt höchstens die Richtung an, in die ich Geld gegen Schnaps tausche. Das ich es tue, kommt tief aus Whisky Seele. Sonst müsste ich nachher noch sagen: "Das Forum tut mir nicht gut."

·· 09.02.2021 ·· 17:22:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

„Er“ hat schon etliche alte Bunna 18 geleert (sonst könnte er wohl auch kaum beurteilen, dass der aktuelle in derselben Liga spielt!) und hat auch davon auch noch ne Reserveflasche im Keller
Catweazl schrieb:

robse211 schrieb:

othorion schrieb:

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

@othorion Auch wenn ich vermute, dass es kein guter Tausch für mich ist, würde ich 4cl von meinem 2013er XVIII gegen deinen 18yo tauschen. Ich will einfach, dass Du einsiehst das früher alles besser war!!!

@robse211 Hörst wohl auf mit dem Scheiß! Wenn er happy ist mit dem aktuellen 18yo, ist doch alles Paletti. So produzierst Du nur Konkurrenz, die die Versteigerungspreise weiter nach oben treiben.

@Catweazl

·· 09.02.2021 ·· 13:22:35 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

robse211 schrieb:

othorion schrieb:

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

@othorion Auch wenn ich vermute, dass es kein guter Tausch für mich ist, würde ich 4cl von meinem 2013er XVIII gegen deinen 18yo tauschen. Ich will einfach, dass Du einsiehst das früher alles besser war!!!

@robse211 ich finde 4cl von deinem Zeuch gegen die ganze Flasche von @othorion schon etwas unverschämt...

@Potstill das ist doch nur der Ausgleich für den Qualitätsunterschied

·· 09.02.2021 ·· 13:22:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

othorion schrieb:

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

@othorion Auch wenn ich vermute, dass es kein guter Tausch für mich ist, würde ich 4cl von meinem 2013er XVIII gegen deinen 18yo tauschen. Ich will einfach, dass Du einsiehst das früher alles besser war!!!

@robse211 ich finde 4cl von deinem Zeuch gegen die ganze Flasche von @othorion schon etwas unverschämt...

·· 09.02.2021 ·· 13:22:32 ·· GOTO ·· 50

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DonRoberto1 schrieb:
OT: irgendwie bin ich froh, nicht zu den "Alten" hier zu gehören. Als "Neuer" kennt man nur das aktuelle Zeug und freut sich einfach darüber. Wer keinen Vergleich hat, braucht auch nicht ewig den verflossenen Zeiten hinterher weinen. Ich will hier niemanden angreifen, aber hier im Forum werden viele Themen vom Geist des "Früher war alles besser"-Geschwafel dominert, mag ja sein, das dem so ist, allein: wem hilft das?Ende OT

@DonRoberto1 Deine ersten 3 Sätze kann ich absolut so unterschreiben. Hab ich mir auch schon öfter so gedacht.Die Antworten von @dRambo und @SmokeyRuhr sind aber ebenfalls absolut richtig und bedenkenswert.

·· 09.02.2021 ·· 13:22:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
@Catweazl Ach Quatsch! @othorion kauft nie wieder was, hat er gesagt!!!1!

@robse211 genau... und der Pabst ist evangelisch

·· 09.02.2021 ·· 13:22:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl Ach Quatsch! @othorion kauft nie wieder was, hat er gesagt!!!1!

·· 09.02.2021 ·· 13:22:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

othorion schrieb:

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

@othorion Auch wenn ich vermute, dass es kein guter Tausch für mich ist, würde ich 4cl von meinem 2013er XVIII gegen deinen 18yo tauschen. Ich will einfach, dass Du einsiehst das früher alles besser war!!!

@robse211 Hörst wohl auf mit dem Scheiß! Wenn er happy ist mit dem aktuellen 18yo, ist doch alles Paletti. So produzierst Du nur Konkurrenz, die die Versteigerungspreise weiter nach oben treiben.

·· 09.02.2021 ·· 13:22:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

@othorion Auch wenn ich vermute, dass es kein guter Tausch für mich ist, würde ich 4cl von meinem 2013er XVIII gegen deinen 18yo tauschen. Ich will einfach, dass Du einsiehst das früher alles besser war!!!

·· 09.02.2021 ·· 13:22:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:
@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

Ein relativ frischer also, danke für die Aufklärung!

·· 09.02.2021 ·· 13:22:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion 2128818L51454 20191 Baujahr 2020, 191. Tag.

·· 09.02.2021 ·· 13:22:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
20191

@othorion 191ster von 2020 imho - 9. Juli

·· 09.02.2021 ·· 13:22:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@robse211 @Calceolarius so jetzt muss mir nur noch jemand helfen den Bottlecode zu entschlüsseln, meine Bottle hat Folgendes aufgedruckt:2128818L51454 20191

·· 09.02.2021 ·· 13:22:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

DonRoberto1 schrieb:
OT: irgendwie bin ich froh, nicht zu den "Alten" hier zu gehören. Als "Neuer" kennt man nur das aktuelle Zeug und freut sich einfach darüber. Wer keinen Vergleich hat, braucht auch nicht ewig den verflossenen Zeiten hinterher weinen. Ich will hier niemanden angreifen, aber hier im Forum werden viele Themen vom Geist des "Früher war alles besser"-Geschwafel dominert, mag ja sein, das dem so ist, allein: wem hilft das?Ende OT

@DonRoberto1 Grundsätzlich - und besonders mit der Frage "wem hilft das?" - hast Du recht, problematisch finde ich dabei eher die Zeitspanne...Wir reden hier ja bei "früher" von teilweise nur über 3 oder 4 Jahre oder so.....Als ich hier anfing, gab es hin und wieder auch so einen Satz, aber da sprach man über Whisky aus den 70ern....Ich befürchte halt, aufgrund der steigenden Nachfrage und den unaufhörlich steigenden Preisen zur Zeit, kann es gut passieren, dass wir in 3 Jahren schon wieder von "früher" reden.

@SmokeyRuhr einfach drei Jahre zeitversetzt kaufen und trinken ...dann ist es immer das gute Zeug von früher

·· 09.02.2021 ·· 13:21:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

robse211 schrieb:

othorion schrieb:
Zum Bunna 18 muss man ja nicht viel sagen, außer vielleicht das der insofern eine rühmliche Ausnahme darstellt, da der heute im Glas befindliche aktuelle Bunna18 qualitativ keinesfalls nachgelassen hat zum Vorgänger! (I look at you Glendronach!)Cremig, volles Mundgefühl, dunkle Schokolade, Waldhonig, maritim, dunkelfruchtig, Pflaumenmus, Salz-Karamell, geröstete Nüsse, Rosinen, das Ganze zart umwoben von einer filigranen Rauchnote! Einfach lecker!

@othorion Hm, zur Qualität hörte ich da aber auch schon andere Meinungen. Von wann ist denn dein „Neuer“?

@robse211 muss ich mal schauen auf der Flasche! Aber prinzipiell hatte ich acuh schon bei anderen schlechte Batches vom 12er und vom 18er (die 25er die ich bisher im Glas hatte waren alle sehr gut!), aber glücklicherweise waren bisher alle meine selbst gekauften OA-Bunnas ausnahmslos sehr lecker

·· 09.02.2021 ·· 13:21:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

othorion schrieb:
Back to topic:Bunna 18 pour moi und Glenlivet für meine Holde! Slainte!

@othorion Beide gleichzeitig aus demselben Glas?

@pianoman Klar!Der eine links, der andere rechts - und dann muss man mit seinen beiden Gehirnhälften getrennt arbeiten...

·· 09.02.2021 ·· 09:22:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.02.2021 ·· 23:50:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Samplerest vom Onlinestammtisch letzten Freitag:Glen Ord 2007 SMWS 77.59 "Making Marmelade", WID:144828 - sponsored by @Tom_R Nase:Ohne Wasser: sehr frisch und kräftig alkoholisch, da haben es alle anderen Aromen schwer. Zitrus, tropische Frucht, Vanille. Wasser setzt die Früchte (Orange, Trauben) frei, Honig dazu, und eine feine, leicht kräuterige Würze.Mund:Ohne Wasser: Sehr viel Eiche, beißt buchstäblich auf der Zunge, scharf mit Pfeffer und/oder Ingwer, ein paar der Fruchtaromen kommen hinterher. Mit Wasser kommt Honig zu den gelben Früchten, die Eiche bizzelt immer noch kräftig auf der Zunge.Finish:Mittellang, mit viel Tanninen, sehr trocken. Eine kleine Menge Restsüße bleibt in den Backentaschen hängen.Kommentar:Das PX Finish kommt eher dezent durch, es überwiegen die Aromen aus der Ex-Bourbon Reifung. Zudem fordert dieser Malt geradezu die Behandlung mit einigen Tropfen Wasser."Making Marmelade" - pur wäre das eine ziemlich alkohollastige Marmelade ...

·· 08.02.2021 ·· 22:15:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Armagnac Baraillon (Claverie) 1929/2019 40%AromaUnglaublich aromatisch, selbst beim passiven Riechen. Ganz entfernt Weihrauch, alter Mahagonischrank, Pflaumenmus, edelster Schwarztee. Etwas Zimt und Nelke. Uraltes Fachwerkhaus. Frische Gartenerde. Rosmarin. Flüssiges Kerzenwachs.GeschmackCremig bis ölig mit schöner Würze. Pflaumen, Schwarzkirschen, Wachs. Mandeln, weiße Schokolade, Champagnertrüffel. Dazwischen immer mal wieder etwas überreife Maracuja. Flüssige Zartbitterschokolade. Assam Tee.FazitGenial. Punkt.

·· 08.02.2021 ·· 21:41:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem gestrigen 27J 1991er Springbank aus dem Bourbon-Fass von GS, WID131140 heute derSpringbank 21J, Batch 2017, Bourbon, Sherry, Port und Rum casks, 46%, WID96205, wiederum mit besten Dank an @wako Dieser hier gefällt mir persönlich besser als die (gefeierte) Bourbon-cask GS Abfüllung. Hier kommen andererseits auch gleich 4 Fassarten zusammen, eben Bourbon, Sherry, Port und Rum, die allerdings ein gelungenes Fest feiern, ein Karneval der Aromen, keinerlei Fehlnoten, alles schön ausbalanciert und auf den Punkt. Bourbon-Karamell und Vanille, Sherry-Frucht und Würze, Port-Süße und Rum-Punch, zusammen mit dem Springbank-Muff und eine unterlegten Rauch-Note ein tolles Wechselspiel in der Nase und am Gaumen. Ordentlicher Abgang inklusive. Fazit: Macht Spaß! (Erste Wertung: 91/90/90)Begleitmusik: Oregon in Concert, 1975, Vanguard, NY, April 1975

·· 08.02.2021 ·· 21:32:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Bunna 18 muss man ja nicht viel sagen, außer vielleicht das der insofern eine rühmliche Ausnahme darstellt, da der heute im Glas befindliche aktuelle Bunna18 qualitativ keinesfalls nachgelassen hat zum Vorgänger! (I look at you Glendronach!)Cremig, volles Mundgefühl, dunkle Schokolade, Waldhonig, maritim, dunkelfruchtig, Pflaumenmus, Salz-Karamell, geröstete Nüsse, Rosinen, das Ganze zart umwoben von einer filigranen Rauchnote! Einfach lecker!

·· 08.02.2021 ·· 21:21:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:
Ein (nicht) ganz normaler Montagabend...Armagnac Baraillon (Claverie) 1929/2019

@pianoman Stolzes Alter der Franzmann...Dann ist das wirklich kein normaler Abend, oder gibt es einen Anlass?So oder so, lass ihn Dir schmecken.

·· 08.02.2021 ·· 21:21:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein (nicht) ganz normaler Montagabend...Armagnac Baraillon (Claverie) 1929/2019

·· 08.02.2021 ·· 21:21:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 08.02.2021 ·· 21:21:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Back to topic:Bunna 18 pour moi und Glenlivet für meine Holde! Slainte!

@othorion Beide gleichzeitig aus demselben Glas?

·· 08.02.2021 ·· 21:21:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Back to topic:Bunna 18 pour moi und Glenlivet für meine Holde! Slainte! P.S.: ihr Glas hat Sie schnell vor dem Foto in Sicherheit gebracht mit den Worten: das Zeug ist zum Trinken da und nicht zum fotografieren

·· 08.02.2021 ·· 21:21:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:

Mika schrieb:
Habe eben einen GD12 im Glas gehabt, WID:172945.Geht´s vielleicht noch heller und dünner? Die gesamte Range ist doch kaputt.Danke für die schöne Zeit, aber das wird erstmal nichts mehr mit GD. edit:mal kurz die "alten" 12er in Reihe gestellt. Ist jetzt bei Wiki als Bild für den Begriff Degenerierung zu finden.

@Mika Ich sag´s ja nur ungern (nee stimmt gar nicht ): Ich hab´s euch schon vor Jahren gesagt: Der gute Stoff ist alle und Billy hat´s genau gewusst.

@Waschbär Die letzten 12er von Billy haben die gleiche Farbe wie die von Rachel. Das Zeug von 2013 war ja noch irgendwas altes 16jähriges.Und je mehr GlenAllachie und alte GD ich trinke, umso mehr bin ich überzeugt, der Billy-Geschmack ist nachträglich gefassmanaged worden. Unabhängig davon ist natürlich der ganz alte Stoff weg, aber den Geschmacksunterschied bei den 12ern gibt es auch mit den neueren Billy-12ern mit Stoff aus den neuen Destillaten. Wenn Billy das von Anfang an in die passenden Fässer gefüllt hätte, müsste Rachel es ja nur in Flaschen abfüllen.

@alfaromeo Ich bestreite gar nicht, dass der Billy-Style auch durch intelligentes brennerei-internes Blending entstanden ist und geprägt wurde. Ich vermute halt, dass irgendwann nicht nur das gute Destillat von vor der Schließung sondern auch die guten Ex-Sherry-Fässer für die Veredelung zur Neige gegangen sind. Deshalb konnte Billy am Ende den Style nicht unverändert aufrecht erhalten und deshalb kann Rachel das erst recht nicht.

·· 08.02.2021 ·· 21:10:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:(...)Dann ist das wirklich kein normaler Abend, oder gibt es einen Anlass?

@SmokeyRuhr Und. Nicht oder. 8)Seit einer guten Stunde sitze ich nur neben dem Glas und bin und weg. Wahnsinn, was für ein Aroma der verströmt, und das bei nur 40%. Wenn der Geschmack da mithalten kann, dann kann man nicht meckern.

@pianoman Noch besser. Dann wünsche ich Dir erst recht weiter einen schönen Abend und bin gespannt, ob der Geschmack das Niveau halten wird.

·· 08.02.2021 ·· 21:00:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman na dann : ton bien

·· 08.02.2021 ·· 20:52:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:(...)Dann ist das wirklich kein normaler Abend, oder gibt es einen Anlass?

@SmokeyRuhr Und. Nicht oder. 8)Seit einer guten Stunde sitze ich nur neben dem Glas und bin und weg. Wahnsinn, was für ein Aroma der verströmt, und das bei nur 40%. Wenn der Geschmack da mithalten kann, dann kann man nicht meckern.

·· 08.02.2021 ·· 20:45:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn wir schon bei Malternativen sind ...Ein guter Schluck spanisches Motoröl aus den Sechzigern zu einem guten Film mit Vater & Sohn Sutherland Und ja, ist eher das verkehrte Glas dafür

·· 08.02.2021 ·· 20:40:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:

@Waschbär Die letzten 12er von Billy haben die gleiche Farbe wie die von Rachel. Das Zeug von 2013 war ja noch irgendwas altes 16jähriges.Und je mehr GlenAllachie und alte GD ich trinke, umso mehr bin ich überzeugt, der Billy-Geschmack ist nachträglich gefassmanaged worden. Unabhängig davon ist natürlich der ganz alte Stoff weg, aber den Geschmacksunterschied bei den 12ern gibt es auch mit den neueren Billy-12ern mit Stoff aus den neuen Destillaten. Wenn Billy das von Anfang an in die passenden Fässer gefüllt hätte, müsste Rachel es ja nur in Flaschen abfüllen.

@alfaromeo dafür müsste er diese Fässer haben ;)

@dRambo Die Geschmacksfässer sind bestimmt ganz normale (naja, schon bessere) Sherry seasoned casks. Die bringen den Unterschied. Die in Verbindung mit dem alten Material vor der Schließung brachte die Billydices usw. Lässt man die seasoned casks weg, bleibt Racheldice übrig.

·· 08.02.2021 ·· 13:22:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

@Waschbär Die letzten 12er von Billy haben die gleiche Farbe wie die von Rachel. Das Zeug von 2013 war ja noch irgendwas altes 16jähriges.Und je mehr GlenAllachie und alte GD ich trinke, umso mehr bin ich überzeugt, der Billy-Geschmack ist nachträglich gefassmanaged worden. Unabhängig davon ist natürlich der ganz alte Stoff weg, aber den Geschmacksunterschied bei den 12ern gibt es auch mit den neueren Billy-12ern mit Stoff aus den neuen Destillaten. Wenn Billy das von Anfang an in die passenden Fässer gefüllt hätte, müsste Rachel es ja nur in Flaschen abfüllen.

@alfaromeo dafür müsste er diese Fässer haben ;)

·· 08.02.2021 ·· 13:21:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Mika schrieb:
Habe eben einen GD12 im Glas gehabt, WID:172945.Geht´s vielleicht noch heller und dünner? Die gesamte Range ist doch kaputt.Danke für die schöne Zeit, aber das wird erstmal nichts mehr mit GD. edit:mal kurz die "alten" 12er in Reihe gestellt. Ist jetzt bei Wiki als Bild für den Begriff Degenerierung zu finden.

@Mika Ich sag´s ja nur ungern (nee stimmt gar nicht ): Ich hab´s euch schon vor Jahren gesagt: Der gute Stoff ist alle und Billy hat´s genau gewusst.

@Waschbär Die letzten 12er von Billy haben die gleiche Farbe wie die von Rachel. Das Zeug von 2013 war ja noch irgendwas altes 16jähriges.Und je mehr GlenAllachie und alte GD ich trinke, umso mehr bin ich überzeugt, der Billy-Geschmack ist nachträglich gefassmanaged worden. Unabhängig davon ist natürlich der ganz alte Stoff weg, aber den Geschmacksunterschied bei den 12ern gibt es auch mit den neueren Billy-12ern mit Stoff aus den neuen Destillaten. Wenn Billy das von Anfang an in die passenden Fässer gefüllt hätte, müsste Rachel es ja nur in Flaschen abfüllen.

·· 08.02.2021 ·· 13:21:56 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

@dRambo Wart´s ab: Der Billydice holt ja auf (preislich).

@Waschbär mit Recht?

·· 08.02.2021 ·· 13:21:44 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:
Total spannend der Vergleich! Der 21er süßer und fruchtiger in der Nase. Erinnert mich ganz entfernt an den Billydice, ich finde ähnliche Fruchtnoten in der Nase. Im Mund mineralischer und nicht so voll wie der Billydice, der Abgang eher kurz.

@alfaromeo ergo schlechter als ein Billydice für fast den 5fachen Preis? wow

@dRambo Wart´s ab: Der Billydice holt ja auf (preislich).

·· 08.02.2021 ·· 13:21:43 ·· GOTO ·· 50

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Mika schrieb:
Habe eben einen GD12 im Glas gehabt, WID:172945.Geht´s vielleicht noch heller und dünner? Die gesamte Range ist doch kaputt.Danke für die schöne Zeit, aber das wird erstmal nichts mehr mit GD. edit:mal kurz die "alten" 12er in Reihe gestellt. Ist jetzt bei Wiki als Bild für den Begriff Degenerierung zu finden.

@Mika Ich sag´s ja nur ungern (nee stimmt gar nicht ): Ich hab´s euch schon vor Jahren gesagt: Der gute Stoff ist alle und Billy hat´s genau gewusst.

·· 08.02.2021 ·· 13:21:41 ·· GOTO ·· 50

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The good old Mr. Brady...Talisker sehr passend zur Chiefs Defense...nur mehr rauch und speed.

·· 08.02.2021 ·· 03:43:41 ·· GOTO ·· 50

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11.7.13 - 15.2.13 - 13.6.17 mir gefällt ja immer noch der Allardice am besten...

·· 08.02.2021 ·· 03:04:12 ·· GOTO ·· 50

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Zum Superbowl wird natürlich auch dieses Jahr wieder ein Highlight verkostet:Glenugie 22y 1981-2004 WID:6900Nase: Leder, trockene rote Früchte und Süße etwas Eiche, Mund: schokoladiger Einstieg, rote Früchte, Oloroso Pelzigkeit eines echten europäischen Eichenfasses, Abgang genauso.Mit Wasser: geht die Nase mehr in Richtung milderer Früchte, z.B. Feige. Am Gaumen ist nun eine volle sirupartige Süße, die auch wieder die Feigen bringt und ganz stark an den Billy Dronachstyle erinnert. Im Abgang wieder Schokolade und Eiche. Deutlich eleganter als ohne Wasser. Alkohol ist stets top eingebunden.Fazit: Schade, dass diese alten Sherry Abfüllungen immer seltener zu finden sind. Und von den Preisen will ich gar nichr erst anfangen...

·· 08.02.2021 ·· 02:05:52 ·· GOTO ·· 50

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Zum Super Bowl gibt es jetzt Bier und Bourbon. Den Whiskey gibt es heute einfach aus nem Tumbler.

·· 08.02.2021 ·· 00:22:54 ·· GOTO ·· 50

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alfaromeo schrieb:
Total spannend der Vergleich! Der 21er süßer und fruchtiger in der Nase. Erinnert mich ganz entfernt an den Billydice, ich finde ähnliche Fruchtnoten in der Nase. Im Mund mineralischer und nicht so voll wie der Billydice, der Abgang eher kurz.

@alfaromeo ergo schlechter als ein Billydice für fast den 5fachen Preis? wow

·· 08.02.2021 ·· 00:16:25 ·· GOTO ·· 50

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Danke an @Dronach_Aficionado für diese Vergleichsmöglichkeit!Total spannend der Vergleich! Der 21er süßer und fruchtiger in der Nase. Erinnert mich ganz entfernt an den Billydice, ich finde ähnliche Fruchtnoten in der Nase. Im Mund mineralischer und nicht so voll wie der Billydice, der Abgang eher kurz.Der 25er in der Nase weniger fruchtig, eher in Richtung Gewürze im direkten Vergleich, Orange habe ich dann wieder, Kaffee, dunkle Schokolade, Kirsche. Im Mund Kirsche, Schokolade und Mandarine, das war auch mein letzter Eindruck, Haselnuss habe ich jetzt noch, die hatte ich letztes Mal nicht, komisch, die ist richtig deutlich! Aber nichts im Vordergrund, alles schön harmonisch, längerer Abgang, viel länger als beim 21er.Beide finde ich Klasse, den 25er aber noch deutlich komplexer und interessanter.

·· 07.02.2021 ·· 23:28:02 ·· GOTO ·· 50

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Springbank 1991 GS, 27J, Bourbon Cask, 50,6%, WID131140, mit besten Dank an @wako Vielschichtige Nase, süße und säuerliche Noten im Verbund, Springbank-Muff, erdig, nasser Herbstwald, reife gelbe Früchte, zarte Röstnote, Haselnuss, Fasswürze, etwas herbes würziges und kräuterig.Am Gaumen habe ich einen Tick mehr (prickelnde) Säure als Süße, dazu die Springbank-Würze, und einen Anklang von Rauch. Im mittellang bis langen Abgang kommt noch eine leichte Fass-Bitterkeit dazu mit etwas Seetang-Muff.Fazit: lecker Zeug mit hoher (und zuverlässiger) Springbank-Qualität, aber für mich jetzt nicht außergewöhnlich gut. Erste Wertung 89/89/88.

·· 07.02.2021 ·· 22:44:36 ·· GOTO ·· 50

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Hmmmpf, ich und Blindtasting Heute eine nette Zuwendung eines lieben Mitforisten. Danke dir @Coco_Malt Schmackhaft, easy drinking und auf dem ersten- zweiten Schluck klar Islay .Milde 43 % und eine leichte metallische Note .Übliche Verdächtige ausschließend ( Caol Ila blieb über ) gehe ich den Rest des Weges im Glauben einen Kilchoman im Glas zu haben !Welchen davon weiß ich aber nicht aufgrund mangelnder Kenntnis. Klär mich bitte auf wer da beim Regenerieren hilft

·· 07.02.2021 ·· 22:28:12 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb: Habe ich irgendeinen neuen Trend verpasst, oder warum wird Laphi hier in letzer Zeit so oft in Kombination mit Schnee gepostet.

@Catweazl Einfach weil's einer der coolsten Malts ist ;) Und er macht sich halt gut draußen. Auch handgewärmt. Oder halt auch drinnen.

·· 07.02.2021 ·· 22:20:03 ·· GOTO ·· 50

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Glen Grant 21 Jahre 1995-2016, Casks 88206 + 88208, 43%, Signatory, WID 93870Nase: reifer Apfel, reife Birne, Sternfrucht, Vanille und Karamell, Stroopwafel,warmes poliertes Holz, Politur, etwas Bienenwachskerze, etwas Nelke,Orangenschale, unreife Banane, vielleicht etwas Trockenblumen, hin und wiederleicht muffig (altes Buch)Geschmack: Holznoten, Sägespähne, pfeffrig, Vanille, Sahnekaramell,mehliger Apfel, Honigmelone, Modrigkeit, etwas dünnAbgang: recht kurz, leicht süßlich, dominante Eichenwürze, am Ende eineunangenehme deutlich modrig-metallische NoteDie Nase ist spannend und abwechslungsreich, im Mund dann etwas weniger komplex und die 43% wirken etwas wässrig und im Abgang dann eine unangenehme modrig-metallische Note die alles überdeckt. Ich würde ja metallische Jugend schreiben, aber bei 21 Jahren...jetzt kein Fehlkauf (top Preis für 21 Jahre) aber ich hoffe diese komische metallische Note wird mit Luft in der Flasche etwas besser.

·· 07.02.2021 ·· 21:49:12 ·· GOTO ·· 50

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Immer wieder lecker ... EDITH meint, das Regal ist zu klein ...

·· 07.02.2021 ·· 21:30:32 ·· GOTO ·· 50

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Inchmurrin Madeira Wood FinishWID 72659Danke an @ArPeJa für dieses Pröbchen.Recht anständiger Malt der zwar nicht glänzt aber in Summe süffig und angenehm zu trinken ist. Es sticht nichts besonders hervor aber das Gesamtpaket ist ok.Geruch83Recht fruchtiger Antritt in der Nase, rote Früchte, Vanillekekse mit Puderzucker, frischer Hefeteig. Honig bringt eine schöne süße mit. Danach kommen leicht säuerliche Zitrusfrüchte durch. Gewürze und Nüsse mischen sich unter. Hin und wieder kommt eine leichte Parfüm-Note mit durch. Alles in allem aber eher Süss als Sauer.Geschmack85Am Gaumen leicht pfeffrig scharf, Eichenwürze kommt durch. Dann kommen Frucht und süße hinzu. Hier ist eine schöne volle Intensität der einzelnen Aromen. Schon irgendwie kräftig, aber nicht alkoholisch-schraf, malzig mit Gewürzen und einer leichten Nussigkeit im Hintergrund. Gefällt mir etwas besser als in der Nase.Abgang83mittellanger Abgang, Früchte, Eichenwürze, leicht nussig, alles aber eher angenehm

·· 07.02.2021 ·· 21:20:35 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Nicht nur das vielgelobte Goyne Distillery Port Cask 38 ist hervorragend, auch der Vorgänger Cask 599 (Variante 1 hier) ist beeindruckend. So eine Dichte Aromenfülle die nicht Sherry-überladen ist gibt es sonst meist nur ab 20 Jahren. Toll!

@Dronach_Aficionado Oh ja, volle Zustimmung. Ich habe auch noch eine Flasche aus dem Fass 599 vor dieser 0,2l "Weiter-Reifung" Version. Muss die beiden irgendwann nochmal in Direktvergleich trinken - bestimmt spannend!

·· 07.02.2021 ·· 21:20:33 ·· GOTO ·· 50

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Nicht nur das vielgelobte Goyne Distillery Port Cask 38 ist hervorragend, auch der Vorgänger Cask 599 (Variante 1 hier) ist beeindruckend. So eine Dichte Aromenfülle die nicht Sherry-überladen ist gibt es sonst meist nur ab 20 Jahren. Toll!

·· 07.02.2021 ·· 21:20:31 ·· GOTO ·· 50

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Wenn ich nicht wieder im 2. Quarter einpenne, könnte es gut sein, dass der den Super Bowl nicht überlebt.

·· 07.02.2021 ·· 20:59:55 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

craide schrieb:
Laphroaig 10Y CS #09 WID 95402Spitzenklasse Malt. Mehr gibts nicht zu sagen! Wohl auch weil er für mich perfekt in die jetzige Jahreszeit passt.

@craide Confirmed

@LDB Habe ich irgendeinen neuen Trend verpasst, oder warum wird Laphi hier in letzer Zeit so oft in Kombination mit Schnee gepostet. Ich persönlich trinke den ja eigentlich lieber bei Zimmertemperatur, wie eigentlich so gut wie alle Whiskys.Edith meinte, ich solle noch erwähnen, dass ich mit der Einschätzung zu dem 10yo CS 100% überein stimme

·· 07.02.2021 ·· 20:53:22 ·· GOTO ·· 50

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Battle of the Bunnies! Bunnahabhain 26 Jahre 1987/2014 Lady of the Glen (Refill Bourbon) 50,01% WID:58403 89 PunkteBunnahabhain 32 Jahre 1978/2010 "Lost Bottles Collection" (Sherry Cask) 57,1% WID:132776 88 Punkte

·· 07.02.2021 ·· 20:22:19 ·· GOTO ·· 50

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dem tat die erste Luft in der Flasche schon gut, obwohl das öffnen gar nicht so lange her ist...

·· 07.02.2021 ·· 17:20:56 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:
Diese Abfüllung ist ein gutes Beispiel dafür, dass ich von Whisky nicht allzuviel Ahnung habe. Einige 73er/75er Speysider (z.B. WID:106455, 108482, 107673, 104609, 94080, 81511) konnte ich ja schon verköstigen und bis auf WID:107673 hatte ich denen, aufgrund ihrer superreinen und vollmundigen tropischen Fruchtigkeit, weit über 90 Pkt. gegeben. Die waren unfassbar lecker, insbesondere die Mancarella-Dinger.Dieser hier ist (für mich) recht weit entfernt von dieser schönen Fruchtigkeit. Der ist eher auf der trockenen, etwas zu holzigen Seite und das vor allem im Mund. Der erinnert mich ein wenig an den Glenfarclas Flora MacDonald (oops, das war jetzt wohl ein wenig zu böse ). Nein, so schlimm ist der natürlich nicht, aber er ist eben im Vergleich zu den anderen 73er/75er nicht so mein Ding. Schade eigentlich. Vor allem für dieses Alter und für den aufgerufenen Preis. Von mir leider nur 88 Pkt., aber so ist es nun mal. Es ist eben alles Geschmackssache und der trifft leider meinen Geschmack nicht zu 100%, sondern nur zu 88% Dagegen hat mich der 15-jährige TWA-Longmorn sofort abgeholt. Aber auch das ist Geschmackssache.

@Farsund hahhaha du bist mir schon ein lustiger Typ - der Whisky ist scheiße fuer seinen Preis und du gibst dir die Schuld :) Bahaa aus m Cutty ist auch so ein SpeysiderFanboi wie du und ich und vergab auch 88 - nach internen Infos gerade so 88. hohes Alter ist keine Garantie fuer Lecker und 73er ist nicht automatisch 73er Dino Sherry Cask ;) Respekt fuer diese ehrliche Meinung die allein adelt dich schon, nicht wenige bewerten teure Sample automatisch hoch um sich den eigenen Irrtum schön zu reden.

·· 07.02.2021 ·· 17:20:36 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Frohe Weihnachten 8)

·· 07.02.2021 ·· 17:20:34 ·· GOTO ·· 50

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Netter Dram auf der Terasse, passt zur Jahreszeit ;)

·· 07.02.2021 ·· 17:20:32 ·· GOTO ·· 50

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Ganz viel tropische Früchte, schöne Cremigkeit, leckere Holznote - gutes Ding.

·· 07.02.2021 ·· 17:20:28 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt's dann auch mal den neuen Speyside Mancarella ins Glas. Vielen Dank nochmal für das Sample @dRambo Ein rundum gelungener Malt. Die Nase allein macht schon mega viel Spaß. Aber auch Gaumen und Abgang stehen dem in nichts nach.Habe es jetzt noch nicht ganz geschafft, den komplett in seine Einzelteile zu zerlegen. Für mich dominieren auf jeden Fall aber Pflaumenmus, geröstete Mandeln und Rumrosinen.Schönes Ding

·· 07.02.2021 ·· 17:20:23 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 "Sherrybretter" sind die 12yo Sherry Oaks aber auch nicht, die sind alle eher gesittet - Gentleman-Like beschreibt das gut. Vielleicht sind die wirklich "alten" aus den 90ern (oder früher) anders, keine Ahnung, ich kenne, meiner späten Geburt geschuldet, nur Abfüllungen aus den 2010er Jahren

·· 07.02.2021 ·· 17:20:18 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt?s Caol Ila. Der 16-jährige BB unterscheidet sich in der Farbgebung deutlich von den anderen. Manche vermuten ja auch eher einen Lagavulin dahinter. Ich werde mal schauen, was mein Gaumen dazu sagt und meine Meinung dazu später teilen.

·· 07.02.2021 ·· 17:20:17 ·· GOTO ·· 50

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und nun im Glas um die Wartezeit auf den Blossoming zu verkürzen und zum Aufwärmen ein wirklich leckeres Sample von @Drachenflieger Edradour 2006 9 Jahre vW The ultimate cask strength - WID:78280Aroma:schöne Sherry Noten, Alkohol leicht präsent, getrocknete Früchte, Karamell, Pflaumen, etwas Honig, würzig, dunkle BeerenGeschmack:getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, etwas süß mit Karamell, cremig, leicht Pfeffer, etwas Schokolade, Feigen, später etwas HonigAbgang:langer würziger Abgang mit getrockneten Früchten und Pflaumen, später etwas trockener werdendFazit:schöner Sherry gereifter Malt. Sehr komplex für das junge alter und wirkt nicht aufgeladen. Der Alkohol ist recht gut eingebunden.Anmerkung in eigener Sache: der gefällt mir um Längen besser als die ein Jahr älteren aufgeladenen Nassfässer

·· 07.02.2021 ·· 13:20:38 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend.Ein Sample von unserem neuen Mod @dRambo habe wie man am Füllstand sehen kann bereits davon genascht und ich kann schon vorweg schicken, dass die beiden Großflaschen die ich schon vorab blind gekauft hatte absolut kein Fehlkauf waren Glen Garioch 15 Jahre - WID:125265Aroma:zu Beginn steigt eine Schwefelnote auf welche ich aber nicht unbedingt als unangenehm bezeichnen würde, dann kommen viele Getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Schokolade, leicht würzige Eiche, dunkle Beeren, Später etwas Honig im HintergrundGeschmack:schöne Sherry Noten mit Pflaumen, dunklen Beeren, getrockneten Früchten, Schokolade, cremig werdend, etwas würzige Eiche, sehr speichelanregend, später ganz leicht bitter werdendAbgang:schöner Abgang mit wieder vielen getrockneten Früchten, Pflaumen, Schokolade, dann würzige Eiche Noten welche etwas bitter werden zum Ende hin. Recht lager AbgangFazit:Wunderbarer 15 jähriger alt. Die Schwefelnote in der Nase muss man mögen (was ich tue) aber ansonsten ein wunderbares Aromenprofil. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und kaum wahrnehmbar

·· 07.02.2021 ·· 13:20:32 ·· GOTO ·· 50

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Einer dieser z.Zt. sehr rar gesäten Abende mit einem guten Freund, sechs Pfeilen und diversen Leckereien...Kulinarisches Highlights des Abends:Glen Scotia 2007/2019 Red Wine HHD, 56,9%, WID Sehr kräftig und komplex mit einer beeindruckenden Aromendichte, Special-Mouthfeel-Effects und einem langen und lebendigen Ausklang.

·· 07.02.2021 ·· 03:51:51 ·· GOTO ·· 50

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Dram #2Der ist mir irgendwie zu Rund ohne jegliche Ecken und Kanten. Schon auf hohem Niveau aber für eine 9 vorne reicht es nicht ganz.

·· 07.02.2021 ·· 01:31:10 ·· GOTO ·· 50

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Nix mehr von der Hypeplörre da...babala...nachschub ist bereits unterwegs...sehr leckeres Tröpfchen

·· 07.02.2021 ·· 00:41:41 ·· GOTO ·· 50

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Dronach_Aficionado schrieb:
Nun bin ich doch noch an ein Sample von Batch 18 gekommen, Cask 7411.Ja der ist lecker, sehr lecker. Ölig, dezent würzig, eine gut eingebundene Süße, schwere Schokoladennoten und Kakao überziehen den Mundraum. Der Alk ist hervorragend eingebunden. Etwas Fruchtigkeit hätte nicht geschadet aber das ist schon ein tolles Cask.Ich gebe 91 Punkte.Würde ich 600 bis 700 EUR dafür hinlegen? Nein, den neuen Standardnormalpreis nicht. Dafür hätte er alle Lichter ausschiessen müssen und das tut er nicht.

@Dronach_Aficionado Habe ihn als Abschluss heute auch im Glas. In der Nase habe ich schon dunkle Frucht, kandierte Datteln und Pflaumen. Im Mund ist das nicht mehr so präsent, ja. Also ich lege noch 1P drauf.

·· 06.02.2021 ·· 23:27:39 ·· GOTO ·· 50

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Nach dem Dronach noch einen für die Familie hinterher.

·· 06.02.2021 ·· 22:54:52 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.02.2021 ·· 22:54:26 ·· GOTO ·· 50

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Bowmore18...more...more...more...wie der alte Billy Song..gut und stimmig

·· 06.02.2021 ·· 22:44:10 ·· GOTO ·· 50

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Nun bin ich doch noch an ein Sample von Batch 18 gekommen, Cask 7411.Ja der ist lecker, sehr lecker. Ölig, dezent würzig, eine gut eingebundene Süße, schwere Schokoladennoten und Kakao überziehen den Mundraum. Der Alk ist hervorragend eingebunden. Etwas Fruchtigkeit hätte nicht geschadet aber das ist schon ein tolles Cask.Ich gebe 91 Punkte.Würde ich 600 bis 700 EUR dafür hinlegen? Nein, den neuen Standardnormalpreis nicht. Dafür hätte er alle Lichter ausschiessen müssen und das tut er nicht.

·· 06.02.2021 ·· 22:43:54 ·· GOTO ·· 50

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Für den guten Zweck dürfte es doch gleich noch mal so gut schmecken!Vielen Dank noch mal an @Waschbär für die erneut tolle Aktion!Ich rieche ganz typische Sherrynoten. Trockenfrüchte, Studentenfutter, Pflaumenkompott mit Zimt, lackierte Eichenbretter, die leichte Maggiwürze, die mir bei PX Sherry so gut gefällt, 3 Wetter Taft, Cashewkerne. Auf der Suche nach mehr Frucht außer Pflaume und Rosinen scheitere ich. Keine Kirsche, keine Beeren. Auch im Mund eher auf der würzigen Seite, wenn auch ganz vorne wieder Pflaumen mitspielen. Dann aber sofort Haar- und Holzlack mit Liebstöckel. Zimt, Nelke, Feige, Datteln, sogar Olive. Schreinerei, dunkler Toast, Schuhcreme und Cashewnüsse. Viel Cashewnüsse, Bambus. Die Fassstärke bringt Kraft, das fehlende Alter leider auch fehlende Aromentiefe und einen kurzen Abgang. Von daher gut, aber kein Überflieger.

·· 06.02.2021 ·· 22:35:19 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner Lieblings Duracellhasen ( jüngere bitte googlen ) Voll aufgeladen mit Sherry und Würze hoppelt und hoppelt und hoppelt er !Heute passt's

·· 06.02.2021 ·· 22:11:37 ·· GOTO ·· 50

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Bin ein wenig auf abwegen.

·· 06.02.2021 ·· 22:05:33 ·· GOTO ·· 50

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Late Bottled Brandy Vintage 1993 - 27 Jahre bottled by Thompson Bros.Ich weiß nicht, ob ich blind auf einen Brandy getippt hätte. Der hat ein sehr schönes Aroma eines alten, Sherryfass gereiften Whiskys. Trockenfrüchte, altes Holz, Gewürze wie Zimt, Nelken, Kardamom. Länger geatmet entfaltet sich eine süße Karamellnote. Klasse Aroma!Erster Schluck, sehr fruchtiger, weiniger Antritt. Dann wirds kräftig, scharf und würzig. Kaffee Bitterkeit macht sich breit. Etwas dünnes Mundgefühl aber dennoch sehr kraftvoll und intensiv im Abgang. Die 52,3% schieben deutlich an. Mit ein paar Tropfen Wasser gefällt er mir fast besser. Etwas weicher, süßer, karamelliger aber der Abgang bleibt kräftig mit Kaffee, brauner Zucker und Eiche. Tolle Erfahrung! Danke für die Teilung @tiffytobi

·· 06.02.2021 ·· 21:48:28 ·· GOTO ·· 50

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Heute teste ich den Ardbeg 14 Darkness. Die anderen beiden Samples (Blaaack und Supernova) sind Restsamples, die danach dran sein werden. Zum Ende gibts vllt noch nen Uigeadail.Nach dem ersten Anschmecken kam mir der Darkness ähnlich zum Lagavulin DE vor. Ein Vergleich zeigt: überhaupt gar nicht... der Lagavulin ist viel „cremiger“ und weicher. Der Ardbeg dagegen rauer. Typische Aromen für Ardbegs wie Lagerfeuer, Bacon und Süße finden sich auch bei diesem. Die Nase kann mich etwas mehr überzeugen als der Geschmack. In meiner Erinnerung war der Supernova „besser“. Mal gleich schauen, ob das so ist - bzw. ich immer noch so empfinde.

·· 06.02.2021 ·· 21:19:22 ·· GOTO ·· 50

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ALP_Flo schrieb:
@LeChiffre Alles richtig, da bin ich bei dir. Mit 'Tamtam' verbinde ich in der Whisky Welt halt eher die Ardbegs, Dalmores, Vikinger, etc..., daher meine Verwunderung.

@ALP_Flo Ja verstehe was du meinst. Das Wort mag etwas unglücklich gewählt zu sein von mir, da es bei den von dir genannten in einem anderen Kontext allgemein mehr bekannt ist.

·· 06.02.2021 ·· 21:19:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre Alles richtig, da bin ich bei dir. Mit 'Tamtam' verbinde ich in der Whisky Welt halt eher die Ardbegs, Dalmores, Vikinger, etc..., daher meine Verwunderung.

·· 06.02.2021 ·· 21:19:09 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Samstagabend... Zeit für einen schönen Brora. Bin gespannt, das Aroma ist schon mal großartigst.

Brora 30Y 1981/2012 IM 50%Chieftain's ChoiceWID:32371AromaSehr vornehm. Entfernte Räucherstäbchen, Bienenwachs, Orangenschale, Sultaninen. Honig, Kiefernharz. Etwas Moos und feuchte Baumrinde. Ein Hauch Zitronenthymian.GeschmackCremig, würzig. Nektarinen, Vanillepudding, schwarzer Pfeffer. Nelken. Orangenmarmelade auf angebranntem Toast. Etwas Kakaopulver und eine Spur würziger Zigarrenrauch.FazitDie Erwartungen waren ziemlich hoch und wurden nicht enttäuscht. Da ist alles drin und alles am rechten Platz. Etwas Rauch, Wachs, Orangenfrucht, Kräuter und Würze... von Anfang bis Ende ein Vergnügen auf Spitzenniveau. Gefällt mir persönlich noch etwas besser als der Brora 30Y 9th Release.

·· 06.02.2021 ·· 21:07:12 ·· GOTO ·· 50

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Ich beginne den Abend mit dem Three Wood......nicht die Welt aber...easy to have

·· 06.02.2021 ·· 20:38:06 ·· GOTO ·· 50

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Samstagabend... Zeit für einen schönen Brora. Bin gespannt, das Aroma ist schon mal großartigst.

·· 06.02.2021 ·· 20:31:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Laphroaig 10Y CS #09WID 95402Danke an @LDB für das Sample. Spitzenklasse Malt. Mehr gibts nicht zu sagen! Wohl auch weil er für mich perfekt in die jetzige Jahreszeit passt. Nach dem klasse 18er und dem Standard QC der nächste tolle Laphroaig. Ich glaube ich werde noch zum Fan dieser Brennerei.Geruch91Braucht erst was Zeit im Glas. Dann gehts aber los...Relativ weicher Antritt mit schön viel speckigem Torfrauch. Das ist erstmal sehr dominant. Mit Zeit setzt sich der Rauch etwas ab und andere Aromen kommen gut durch. Karamell, Vanille, Barbecue-Sauce, Dazu schöne leicht säuerliche Limonen, Grapefruit. Alles umgeben von einer tollen maritimen Note. Seetang, Salz, Krankenhaus-Style, etwas Asche und Lagerfeuer. Der Rauch wandelt sich zu immer mehr und anderen Styles. Im Hintergrund noch etwas Nuss und eine kühlende Menthol/Minz Note. Sehr gut.Geschmack90Runder, harmonischer Übergang der Nase zum Gaumen. Ölig, fast schon cremig. Chili-Schärfe prickelt ordentlich im Mundraum. Rauch, Asche, sind auch hier zuerst am Start. Dann leicht fruchtig nach Apfel, Bananen und der dezent säuerliche Einschlag ist auch da. Dazu schöne Vanille-Süße, Honigsüße mit einer etwas speckigen, fleischigen Note. Die Früchte und die Süße bremsen den scharfen Antritt etwas. Dazu kommt noch etwas Eichenwürze. Wirklich spitze!Abgang88Langer Abgang, rauchig mit Asche, Salz-Lakritze, herb, wieder leicht süßlich.

·· 06.02.2021 ·· 20:26:17 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
@Dome306 läuft doch gut. Die armen Mannheimer

@Oloroso wieso, was trinken die denn?

·· 06.02.2021 ·· 17:19:50 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt steht noch der Deanston aus: Ich brauche seltsam lang, bis ich in der Nase erste Eindrücke erkennen kann. Dann habe ich eine Andeutung von Heidehonig, Zitrusnoten, und einen Hauch von Gewürzkräutern, vielleicht Oregano. Auf der Zunge kommt er mir warm und bitter, Espresso und bittere Schokolade. Allmählich werden die Noten süsser, eher Filterkaffee und Milchschokolade, ehe sie mir zu schnell verblassen. Im zweiten Schluck meine ich etwas Ingwer und einen Hauch von Malz zu erahnen. Den Abgang empfinde ich eher "kurz und schmerzlos". Okay, falsche Reihenfolge. Nach "meinem" Tomatin kann er nur verlieren. Sorry. Aber zum Glück ist ja noch was im Sample für später

·· 06.02.2021 ·· 17:19:49 ·· GOTO ·· 50

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@Dome306 läuft doch gut. Die armen Mannheimer

·· 06.02.2021 ·· 17:19:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Weiter im Text. In der Nase habe ich eine Andeutung von Malz, dahinter Saftorange, dunkle Früchte und vielleicht Trauben? Mit der Zeit kommt eine angenehme Würzigkeit dazu, dezent Ingwer, dezent Pfeffer. Auf der Zunge kommt er würzig und süss, kräftiger Filterkaffee mit Zucker. Dann meine ich dunkle Schokolade mit etwas Pfeffer zu schmecken, dahinter Sherry. Der zweite Schluck wird milder. Der Pfeffer verblasst, dafür erahne ich Malz und Bitterschokolade und Sherry. Der Abgang ist kräftig, warm und würzig. Okay, das war vielleicht nicht ganz objektiv. Ich bin eben ein Tomatin - Fan. Aber dieser Tropfen kommt für mich rund und komplex rüber, und verlangt nach mehr. Es wird hier wohl wirklich Zeit für eine Großflasche. Danke @Smiler für die Erinnerung

·· 06.02.2021 ·· 17:19:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute sind die Samples von @Smiler dran. Als Erstes ein Vergleich alt gegen neu:in der Nase habe ich eine leicht süsse Note, vielleicht Malz? vielleicht Honig? Dahinter Trockenfrucht und zunehmend herbere Eindrücke, Ingwer und Holz und entfernter Espresso. Tatsächlich habe ich bei beiden annähernd die gleichen Eindrücke. Aber bei der "alten" Abfüllung mit den 43% bleiben sie mir präsenter, deutlicher. Bei der neuen Abfüllung mit 40% verblassen die Noten im Vergleich eher. Auf der Zunge das gleiche Spiel. Ich finde bei beiden Abfüllungen Malz, herben Honig, dann dunkle Schokolade mit einem Hauch von Chili, danach eher Pfeffer. Beim zweiten Schluck findet sich noch etwas Heidekraut, trockener Sherry und Eichennoten ein. Wieder finde ich die Eindrücke bei den 43% deutlicher, präsenter, während sie mir bei den 40% eher verblassen. Den Abgang empfinde ich als warm und würzig, beim 43% wieder eher deutlicher und länger, beim 40% schneller vergehend. Spannend. Ich hätte nicht gedacht, dass 3% Alkohol so entscheidend sein können. Die neue Abfüllung stellt immer noch einen guten Whisky dar. Wäre ich heute zum ersten Mal darüber gestolpert, ich würde ihn deutlich loben, und ich könnte ihn mir durchaus als "Hausbar-Whisky" vorstellen. Aber gegen die alte Abfüllung mit 43% verliert er in meinen Augen doch deutlich. Schade.

·· 06.02.2021 ·· 17:19:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Daftmill 2009 10y Summer Batch Release - WID 171952Im Geschmack mit Blick auf den Preis von mind. 150 Euro (das Tamtam und die Historie der Destillerie ausblendend) ist das für mich leider ein wenig eine Enttäuschung. Den Preis dann auch noch ausgeblendet ist es für sich ein recht leckerer und guter Malt mit frisch-fruchtigen und scharf-würzigen Komponenten wenn auch ohne große Komplexität und Spannung. Derartiges gibt es auch für deutlich unter 100 Euro ins Glas, das muss ich so ehrlich resümieren - brauche ich daher keine Flasche von.Wenn ich die die fast 89 Punkte in der Base sehe, habe ich persönlich das subjektive Gefühl, dass bei vielen Bewertungen viel mehr das TamTam um Daftmill, als der reine Geschmack im Vordergrund steht. Wäre interessant wie der so in Blindverkostungen bei den Genießern abschneiden würde ;-).Nose87frisch-fruchtig; grüne Äpfel; Birnen; Zitrus; malzig; Getreidenoten; Heu; etwas Vanille- angenehm frisch-fruchtige leckere NaseTaste85auch im Mund frisch-fruchtige Noten mit wieder Äpfeln und Zitrus; eine spürbare aber nicht allzu störende Schärfe; pfeffrig-würziger als in der Nase; etwas Vanille; leichte mineralische Noten blitzen auch durch- nicht allzu komplex und spürbar scharf-würzig neben der frischen FruchtigkeitFinish84nicht allzu lang; pfeffrig-würzig; zarte Fruchtsüße; trocken werdend

·· 06.02.2021 ·· 17:19:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aller Guten Dinge sind drei:Für mich nach wie vor ein PLV Kracher. Der macht einfach nur Spaß und geht eigentlich immer, egal ob Sommer oder Winter.

·· 06.02.2021 ·· 17:19:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern:Ich bestätige meine 90P für den, ein sehr feiner Dronach dem aber das gewisse Etwas fehlt um in die ganz obere Liga aufzusteigen.Fun Fact: Eine Ösi-Bude hat offenbar noch über 70 (!) Flaschen von dem auf Halde, haben die das halbe Release aufgekauft?

·· 06.02.2021 ·· 13:19:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
@Catweazl ich hab nix repariert, sondern ein neues graviert. Kannst du auf dem zweiten Foto sehen ;)

@Hindi_Bluhn ich hab auch zuerst gedacht, du hättest das Glas erst repariert und dann graviert! Aber dann dachte ich: kann eigentlich nicht sein, das wäre ja ein Puzzle mit „Chuck Norris difficulty Level“

·· 06.02.2021 ·· 09:19:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hindi_Bluhn ho capito.

·· 06.02.2021 ·· 09:19:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl ich hab nix repariert, sondern ein neues graviert. Kannst du auf dem zweiten Foto sehen ;)

·· 06.02.2021 ·· 09:19:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hindi_Bluhn zertrümmerst Du die Gläser absichtlich, um diese dann so kunstvoll wieder zu reparieren oder war das ein aus der Situation gestartetes Experiment?

@Catweazl Ich liebte dieses Glas und musste es schnellstmöglich wiederherstellen .Aber du bringst mich auf ne Idee... vielleicht starte ich mal einen Thread, um Ideen für kreative Glasgestaltung zu sammeln

@Hindi_Bluhn das wäre ein tolle Idee. Mich würde nämlich mal interessieren, wie Du das in dem konkreten Fall - rein technisch betrachtet - repariert hast.

·· 06.02.2021 ·· 09:19:11 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

Hindi_Bluhn schrieb:
Gestern: Heute:Beim konzentrierten Arbeiten im kalten Keller durfte es einer sein, der nicht allzu kompliziert und zurückhaltend daherkommt. Paul John Xmas 2020 schien mir eine gute Wahl, zumal man ihm viel Zeit lassen muss, bis er zeigt, was er kann.Gemeinsam mit anfangs stechender Alkoholschärfe strömt eine fast schon zu aufdringliche Fruchtigkeit aus dem Glas (vielleicht gekochte Pflaumen, Hagebuttentee & ein Hauch Blutorange?). Dahinter verstecken sich ein paar eher orientalische als weihnachtliche Gewürze. Je mehr Zeit man ihm gibt, umso harmonischer wird das Aromenspiel. Die Alkoholschärfe lässt nach, warme Eiche kommt hinzu und der dezente Rauch bringt eine leicht fleischige Würze.Im Mund genauso. Erst Alkohol und dominierende Frucht, dann kommt die Eiche und sehr süße gegrillte Orange und eine Ahnung von orientalischer Würze.Ich hab bestimmt 2 Stunden lang immer mal ein Schlückchen genommen, und je mehr Zeit verstrich, umso angenehmer duftete und schmeckte er mir.Mein heutiges Fazit:Sehr süß und fruchtig mit intensiver aber sanfter Eiche und einer interessanten Würze... vorausgesetzt man gibt ihm Zeit sich zu beruhigen und zu entfalten.Dennoch seeehr fruchtig und süß. Das ist nur was für wenn man Bock drauf hat. Aber dann is geilo! Und im neuen alten Glas macht er sich zumindest farblich doch ganz gut

@Hindi_Bluhn zertrümmerst Du die Gläser absichtlich, um diese dann so kunstvoll wieder zu reparieren oder war das ein aus der Situation gestartetes Experiment?

@Catweazl Ich liebte dieses Glas und musste es schnellstmöglich wiederherstellen .Aber du bringst mich auf ne Idee... vielleicht starte ich mal einen Thread, um Ideen für kreative Glasgestaltung zu sammeln

·· 06.02.2021 ·· 09:19:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
Gestern: Heute:Beim konzentrierten Arbeiten im kalten Keller durfte es einer sein, der nicht allzu kompliziert und zurückhaltend daherkommt. Paul John Xmas 2020 schien mir eine gute Wahl, zumal man ihm viel Zeit lassen muss, bis er zeigt, was er kann.Gemeinsam mit anfangs stechender Alkoholschärfe strömt eine fast schon zu aufdringliche Fruchtigkeit aus dem Glas (vielleicht gekochte Pflaumen, Hagebuttentee & ein Hauch Blutorange?). Dahinter verstecken sich ein paar eher orientalische als weihnachtliche Gewürze. Je mehr Zeit man ihm gibt, umso harmonischer wird das Aromenspiel. Die Alkoholschärfe lässt nach, warme Eiche kommt hinzu und der dezente Rauch bringt eine leicht fleischige Würze.Im Mund genauso. Erst Alkohol und dominierende Frucht, dann kommt die Eiche und sehr süße gegrillte Orange und eine Ahnung von orientalischer Würze.Ich hab bestimmt 2 Stunden lang immer mal ein Schlückchen genommen, und je mehr Zeit verstrich, umso angenehmer duftete und schmeckte er mir.Mein heutiges Fazit:Sehr süß und fruchtig mit intensiver aber sanfter Eiche und einer interessanten Würze... vorausgesetzt man gibt ihm Zeit sich zu beruhigen und zu entfalten.Dennoch seeehr fruchtig und süß. Das ist nur was für wenn man Bock drauf hat. Aber dann is geilo! Und im neuen alten Glas macht er sich zumindest farblich doch ganz gut

@Hindi_Bluhn zertrümmerst Du die Gläser absichtlich, um diese dann so kunstvoll wieder zu reparieren oder war das ein aus der Situation gestartetes Experiment?

·· 06.02.2021 ·· 09:19:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hindi_Bluhn schrieb:
Gestern: Heute:Beim konzentrierten Arbeiten im kalten Keller durfte es einer sein, der nicht allzu kompliziert und zurückhaltend daherkommt. Paul John Xmas 2020 schien mir eine gute Wahl, zumal man ihm viel Zeit lassen muss, bis er zeigt, was er kann.Gemeinsam mit anfangs stechender Alkoholschärfe strömt eine fast schon zu aufdringliche Fruchtigkeit aus dem Glas (vielleicht gekochte Pflaumen, Hagebuttentee & ein Hauch Blutorange?). Dahinter verstecken sich ein paar eher orientalische als weihnachtliche Gewürze. Je mehr Zeit man ihm gibt, umso harmonischer wird das Aromenspiel. Die Alkoholschärfe lässt nach, warme Eiche kommt hinzu und der dezente Rauch bringt eine leicht fleischige Würze.Im Mund genauso. Erst Alkohol und dominierende Frucht, dann kommt die Eiche und sehr süße gegrillte Orange und eine Ahnung von orientalischer Würze.Ich hab bestimmt 2 Stunden lang immer mal ein Schlückchen genommen, und je mehr Zeit verstrich, umso angenehmer duftete und schmeckte er mir.Mein heutiges Fazit:Sehr süß und fruchtig mit intensiver aber sanfter Eiche und einer interessanten Würze... vorausgesetzt man gibt ihm Zeit sich zu beruhigen und zu entfalten.Dennoch seeehr fruchtig und süß. Das ist nur was für wenn man Bock drauf hat. Aber dann is geilo! Und im neuen alten Glas macht er sich farblich doch auch ganz gut

@Hindi_Bluhn Scheint genau das richtige Glas für Tropfen zu sein, die sich das Prädikat "ganz miese Plörre" verdient haben

·· 06.02.2021 ·· 09:18:56 ·· GOTO ·· 50

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Gestern: Heute:Beim konzentrierten Arbeiten im kalten Keller durfte es einer sein, der nicht allzu kompliziert und zurückhaltend daherkommt. Paul John Xmas 2020 schien mir eine gute Wahl, zumal man ihm viel Zeit lassen muss, bis er zeigt, was er kann.Gemeinsam mit anfangs stechender Alkoholschärfe strömt eine fast schon zu aufdringliche Fruchtigkeit aus dem Glas (vielleicht gekochte Pflaumen, Hagebuttentee & ein Hauch Blutorange?). Dahinter verstecken sich ein paar eher orientalische als weihnachtliche Gewürze. Je mehr Zeit man ihm gibt, umso harmonischer wird das Aromenspiel. Die Alkoholschärfe lässt nach, warme Eiche kommt hinzu und der dezente Rauch bringt eine leicht fleischige Würze.Im Mund genauso. Erst Alkohol und dominierende Frucht, dann kommt die Eiche und sehr süße gegrillte Orange und eine Ahnung von orientalischer Würze.Ich hab bestimmt 2 Stunden lang immer mal ein Schlückchen genommen, und je mehr Zeit verstrich, umso angenehmer duftete und schmeckte er mir.Mein heutiges Fazit:Sehr süß und fruchtig mit intensiver aber sanfter Eiche und einer interessanten Würze... vorausgesetzt man gibt ihm Zeit sich zu beruhigen und zu entfalten.Dennoch seeehr fruchtig und süß. Das ist nur was für wenn man Bock drauf hat. Aber dann is geilo! Und im neuen alten Glas macht er sich farblich doch auch ganz gut

·· 06.02.2021 ·· 03:34:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und als Abschluss gibt es noch den Kavalan Solist Port. Auch sehr lecker.Bis jetzt entäuscht mich Kavalan nicht. Aber ob es ein Kaufkandidat ist, bin mir noch unschlüssig.

·· 06.02.2021 ·· 00:54:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hm, Foto mit nem leeren Glas. Aber ich schwöre, da war wirklich der Kavalan drin.Ist schon recht lecker

·· 06.02.2021 ·· 00:45:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

G&M Connoisseurs Choice 2004, 16y, 57,2%, WID 170750 dieser Malt hält das angekündigte Niveau...sehr tolle Nase, Geschmack und Abgang nicht so meine komplette Richtung.Sehr tolle und hochwertige FT von @stollimaus

·· 06.02.2021 ·· 00:24:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mork V von Orkney, 2005,14y, 57,6%, WID 148268 ein sehr kraftvoller, wärmender Dram...mit ein paar Tropfen Wasser macht er mir mehr Spaß...sehr tolle FT @stollimaus vielen Dank.

·· 05.02.2021 ·· 23:42:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bin grad als Gast beim Bodensee/Oberschwaben Stammtisch dabei. Kann natürlich nicht das gleiche im Glas haben wie die Jungs und helf mir deshalb mit nem Balechin aus...

·· 05.02.2021 ·· 23:39:11 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@Calceolarius ach du, Ehrlichkeit in der Ehe ist auch wichtig

@Potstill Mein Weibchen hat bei mir nur selten gekostet. Tobermory 10 fand sie gut, gibt´s aber leider nicht mehr. Glasauge 30 (44,8%) fand sie gut, ist heute unbezahlbar. Oft riecht sie nur dran, oft findet sie es "seifig", was auch immer das sein soll...Naja, sie hat ihren Wein für 4â‚¬ die Flasche. Das spart viel Geld...

·· 05.02.2021 ·· 23:30:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Calceolarius ach du, Ehrlichkeit in der Ehe ist auch wichtig

·· 05.02.2021 ·· 23:23:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 05.02.2021 ·· 23:22:20 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
Meine Frau sagt er schmeckt wie Erbrochenes im Abgang ....Davon abgesehen das ich jetzt Bilder auf der geistigen Netzhaut habe, die ich nie wollte Sagt mir mein Verstand das es sich um mieses Zeug handeln muss In diesem Sinne Danke an @dRambo für die Teilung und und und ......Edith sagt : geiler Scheiß ! Und wenn das kein Ferkel ist fress ich n'en Besen !

@Potstill Wow, böse Frau!

·· 05.02.2021 ·· 23:20:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine Frau sagt er schmeckt wie Erbrochenes im Abgang ....Davon abgesehen das ich jetzt Bilder auf der geistigen Netzhaut habe, die ich nie wollte Sagt mir mein Verstand das es sich um mieses Zeug handeln muss In diesem Sinne Danke an @dRambo für die Teilung und und und ......Edith sagt : geiler Scheiß ! Und wenn das kein Ferkel ist fress ich n'en Besen !

·· 05.02.2021 ·· 23:00:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

An Orkney Distillery, 2007, 13y, 48,0%, WID 169415 sehr toller Dram......vielen Dank an @stollimaus

·· 05.02.2021 ·· 22:40:28 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:
Bei mir gibt es nur einen Film, den ich noch öfter gesehen habe: Donnie Darko (original, nicht directors cut)

@Calceolarius Ohja, der spielt bei mir definitiv auch ganz weit oben mit

·· 05.02.2021 ·· 22:28:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir gibt es nur einen Film, den ich noch öfter gesehen habe: Donnie Darko (original, nicht directors cut)

·· 05.02.2021 ·· 22:21:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dieses schiefe Etikett triggert mich schon von Anfang an. Da hilft nur Leeren

·· 05.02.2021 ·· 22:17:02 ·· GOTO ·· 50

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Calceolarius schrieb:

TiRi schrieb:

Calceolarius schrieb:
Ein Blindkauf, den ich nicht bereut habe...

@Calceolarius Der blutige Pfad Gottes?

@TiRi Habe ich viel zu lange nicht mehr gesehen...

@Calceolarius Ist bei mir bestimmt auch schon über 10 Jahre her. Es gibt aber wohl keinen Film, den ich häufiger gesehen habe

·· 05.02.2021 ·· 22:14:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

Calceolarius schrieb:
Ein Blindkauf, den ich nicht bereut habe...

@Calceolarius Der blutige Pfad Gottes?

@TiRi Habe ich viel zu lange nicht mehr gesehen...

·· 05.02.2021 ·· 22:09:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Kapitän-Haddock Vom Homer Dram auf @dampfman3 Dram umgestiegen. Vielen Dank für das Sample.Erster Eindruck vom Dram ist recht positiv, wirkt allerdings etwas bitter, was aber auch am süffigen Bier zuvor liegen könnte.

·· 05.02.2021 ·· 21:19:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Video konferenz mit meinem whisky mentor:glenfarclas 15bunnahabhain stuiverdes

·· 05.02.2021 ·· 21:19:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...und bei mir was Feines aus Bamberg :

·· 05.02.2021 ·· 21:19:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Ich dachte, ich hätte ein Whisky Schnäppchen gemacht. Macduff aus dem Bierfass...Jetzt stelle ich fest, das Mac fehlt.

@SmokeyRuhr Ein ordentlicher Homer S. Dram ist aber auch was Feines

·· 05.02.2021 ·· 21:19:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
23yo Macallan

@Waschbär Auf die Experten!

·· 05.02.2021 ·· 21:18:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Immer wieder ganz süffig. Nicht außerordentlich, aber ganz gut.

·· 05.02.2021 ·· 21:18:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

23yo Macallan

·· 05.02.2021 ·· 21:18:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...zum Fußball erstmal was recht süffig...

·· 05.02.2021 ·· 21:18:49 ·· GOTO ·· 50

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Redbreast 21Y (aktuelles Release)... eine Freude für Nase und Zunge.

·· 05.02.2021 ·· 21:18:43 ·· GOTO ·· 50

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WID 73693Ein Malt der mich irgendwie fragend und ein wenig ratlos zurück lässt. Eigentlich ein sehr gelungener, leckerer 22er Malt mit gehobener Komplexität und der keinesfalls als „easy-drinking “ durchgeht. Alles harmonisch und auf auf den Punkt gebracht. Gefällt mir einerseits wirklich sehr gut, andererseits denke ich aber das andere Destillen sowas auch mit weniger Jahren Reifezeit hin bekommen. das spricht für mich nach keinem perfekten Fass-Management. Dazu kommt noch das der Preis mittlerweile absurd hoch ist. Vermutlich habe ich aber auch zu wenig Ahnung und kaufen würd ich den wohl immer wieder. Geruch89Weich, citrus, Vanille, floral, etwas Getreide frisches Heu, sommerliche Blumenwiese sind die ersten Eindrücke. Erscheint mir schön frisch, etwas Minze wirkt leicht kühlend. Fruchtig nach Birnen, Äpfel und hellen Trauben. Dazu kommen leicht säuerliche Früchte nach Stachelbeere, Johannisbeeren mit etwas honigsüße. Schönes Wechselspiel mit einem immer im Hintergrund präsente Vanille und Gewürznoten von Nelken, etwas Zimt, Lorbeer. Schöne komplexe und vielschichtige Nase.Geschmack88Erster Eindruck am Gaumen ist eine leicht wässrige, fruchtig-Süße Mischung. Dann kommt leichte prickelnde Schärfe von weißem Pfeffer hinzu. Etwas Eichenwürze rundet es erstmal ab. Dazu süß, Vanille, karamellisiertes Popcorn, die leichte säuerlichen Früchte sind hier etwas dezenter. Dazu eine leicht staubige Note nach altem Dachboden. Holzige Aromen, Malz, Minze mit mehr Gewürzen.Abgang86Mittellanger Abgang, leicht fruchtig nur noch dafür mehr süße, Vanille mit Milchschokolade.

·· 05.02.2021 ·· 21:18:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich dachte, ich hätte ein Whisky Schnäppchen gemacht. Macduff aus dem Bierfass...Jetzt stelle ich fest, das Mac fehlt.

·· 05.02.2021 ·· 21:18:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auch hier stehen die Stammtischsamples bereit:Sollte (spätestens ab der Hälfte) lustig werden

·· 05.02.2021 ·· 21:18:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Not now, aber nachher, bzw. im Lauf des Abends / der Nacht:Lineup für den (virtuellen) Stammtisch Bodensee-Oberschwaben.Lauter leckeres Zeugs erwartet uns da!Slainte!

·· 05.02.2021 ·· 21:18:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kräftiges, würzig-süßes Kerlchen mit ner Spur Krankenhausflur. Im Abgang hat er dann aber (manchmal) eine echt schräge Note. Dann schmeckt er, wie ein schlecht getrocknetes 80er-Jahre Zelt riecht. Heißt wohl landläufig Muffigkeit.

·· 05.02.2021 ·· 21:18:22 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@K_Biker

·· 05.02.2021 ·· 17:18:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill sind ja noch 3h hin. Davor noch einen einfacheren Kalibrier-Dram dann passt das wieder

·· 05.02.2021 ·· 17:18:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@K_Biker hoffentlich hast du die Latte dann nicht zu hoch ....

·· 05.02.2021 ·· 17:18:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die Vorbereitungen für den Bodensee-Oberschwaben Onlinestammtisch laufen. Sehen etwas hell aus die Kollegen aufgrund der LichtverhältnisseUnd um die Zeit sinnvoll zu überbrücken, muss der Secret "Macallan" noch probiert werden

·· 05.02.2021 ·· 17:18:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schöne Notes, allerdings weit und breit kein Laphroaig Rauch ;-)du hattest den Kilkerran Work in Progress Nr. 7 im GlasWID:67379Insgesamt geht es mir mit dem ähnlich wie dir, der ist gut trinkbar aber die Basebewertungen sind deutlich höher als ich den empfinde. Ich bin nicht ganz so streng wie du gewesen, aber mehr als ne 84/100 hat der von mir auch nicht bekommen.
Stef_D schrieb:
Heute Abend ist der Blindfisch 007 von @othorion . Na dann! Auf gehts!Ziemlich seltsame Nase die sich aber mit der Zeit sehr schön entwickelt.Als erstes hab ich leichten Rauch. Ist der schon abgebaut? Der ist von Grund auf sehr schwach! Das ganze bleibt dezent im Hintergrund aber wird mit der Zeit intensiver. Alkohol ist zu spüren in der Nase, bleibt aber eher sehr unaufdringlich. Hat wohl nicht allzu viele Prozente.Ansonsten viel Süße, Vanille, etwas Klebstoff und Getreide. Aber nicht staubig und intensiv, sondern frisch geerntet und noch nass. Ich werd nicht ganz warm mit der Nase, aber schlecht ist sie nicht.Irgendwas ist da was ich nicht bennen kann....Am Gaumem wirkt er im allerersten Moment dünn. Wird aber schnell kräftiger und es kommt bourbonfasscharakter mit. Und dann ist da Laphroaig Rauch. Aber ganz Zart und fragil. Immer schwer zu fassen und trotzdem typisch.Jetzt bin ich vollends verwirrt.Das ganze ist nicht sehr fruchtig und geht leicht ins säuerlich. Arg viel mehr ist nicht zu holen am Gaumen.Der Abgang bringt den ganzen Rauch mit (ist ja nicht viel) und ist relativ intensiv und auch lang für den etwas "laschen" Gaumen. Eine pfeffrige Schärfe Dominiert etwas.83pkt.So! Jetzt hab ich kein Plan Ist das irgend ein verkappter Laphroaig, bei dem das falsche Malz geliefert wurde und der gesamte Brand an UA's verkauft wurde? Irgendwas ist doch da schief gegangen!Also: Laphroaig, UA, Ex-BC 46%, jung Ich fand ihn gut trinkbar. Recht anspruchslos, dafür konnten die etwas seltsamen süßlichen und Getreidigen Noten für Spaß sorgen. Ob der Spaß dann ne Flasche hält oder eher auf den Sack geht? ....Danke für den blinden und klär mich bitte auf. Ich bin Neugierig.

@Stef_D

·· 05.02.2021 ·· 09:18:33 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
5 o'clock Bourbon - Old Grand Dad, 114 Prof., 57%, mit Dank an @WhiskyJan

@rallematz Wie gefällt dir der Großvater? Der soll demnächst bei mir auch mal ins Glas.

·· 05.02.2021 ·· 02:31:10 ·· GOTO ·· 50

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Glenturret 15J WID:167027Nase:Erdbeeren, Brombeeren, Kräuter, Nüsse, Trockenfrüchte, Erde, Orange, Waldbeermarmelade Mund:Erdbeeren, Brombeeren, Schokolade, Nüsse, etwas Holz, etwas Pfeffer Fazit:Auch swhr lecker, aber hier hatte ich jetzt meine Erwartungen zu hoch gesteckt. Irgendwie finde ich den jetzt weniger komplex als den 12er. Intensiver ist der keine Frage. Overall fand ich den 12J am besten.Trinken würde ich alle drei wieder jederzeit gerne

·· 05.02.2021 ·· 01:17:27 ·· GOTO ·· 50

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Einer meiner Lieblinge in meinem volljährigen Fach...schön mild und doch sehr erwachsen...und viel günstiger als der gute Signet.

·· 05.02.2021 ·· 01:17:26 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:

Catweazl schrieb:
Heute geliefert und gleich frisch entkorkt.Der Eindruck des 1. Drams war nicht so toll ( vermutlich war er noch zu kalt). Da hatte er wenig Nase, im Geschmack flach und hinten raus nur bitterZweiten Dram eingeschenkt und mal 1 Stunde stehen lassen -- hey, ja, es wird besser, die Nase zwar immer noch sehr zurückhaltend, aber da kommt schon mehr auf die Zunge und die Bitterkeit lässt nach. Eine gewisse Süße erscheint. Ist echt okayDritter Dram: ja hallo, so langsam geht's in die richtige Richtung: die Nase ist zwar immer noch sehr zurückhaltend, aber im Geschmack kommt jetzt deutlich mehr Volumen zum Vorschein und im Abgang verschwindet die Bitterkeit vollständig. Die Süße gewinnt die Oberhand und der Abgang macht mir immer mehr Freude.Vierter Dram: nö.... ich sag jetzt erst mal nix mehr, sondern order jetzt schnell noch ein paar Flaschen; 18 Jahre zu dem Preis und der Qualität....nein, ich sag da jetzt wirklich nix mehr

@Catweazl hab gelesen der soll ähnlich wie der Full Volume sein (und den find ich lecker). Klingt gut und das für um die 60â‚¬.

@fraz14 Ich kenne den Full Volume nicht. Wenn ich aber raten müsste, würde ich den Cask Orkney für einen HP halten. Denn wer belügt sich nicht gerne selbst . 18 Jahre HP unter nem UA-Etikett für 60 Taken... am Ende des Tages ist's mir wurscht, wer das Korn gebrannt hat. Ich find ihn lecker und für 60â‚¬ macht man imho da nix verkehrt.

·· 05.02.2021 ·· 01:17:25 ·· GOTO ·· 50

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Thx @Korhorry für die Erdbeerbowle. Ihr wisst schon, dass Zeugs ausm Supermarkt, versetzt mit Kohlensäure, was die Mädels im Sommer picheln.

·· 05.02.2021 ·· 01:17:21 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo na Toll jetzt bekomm ich Hunger! Was gibts denn feines? Ausser dem QC natürlich...

·· 05.02.2021 ·· 00:08:02 ·· GOTO ·· 50

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ein QC im Schnee am Grill

·· 05.02.2021 ·· 00:04:02 ·· GOTO ·· 50

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Malt'n'Music heut schon mal Donnerstags. Kurzarbeit machts möglich....An Orkney Distillery EID Parcel no.4Das es sowas heutzutage nich gibt zu einem Ausgabepreis unter 70â‚¬!? Toll! Gefällt mir sehr gut. Vorallem bin ich vom Abgang begeistert, da ich hier sonst immer am wenigsten Spaß habe.Geruch86Sehr schwere, süße Nase. Kaum Alkohol. Das ganze geht irgendwie fast schon in Richtung Portwein. Etwas muffig, dumpfes Fass schwingt mit und jetzt kommt deutlich Menthol das die Nase kühlt und etwas alkoholisches stechen.Wenn man da durch ist wird man mit frischen Roten früchten belohnt. Erdbeere, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und etwas unreife grüne Früchte sind auch dabei.Gefällt mir gut, wenn auch nicht überragend.Geschmack88Sehr weicher Antritt, dem es aber nicht an Kraft fehlt. Sehr viel Würze an der Zunge. Hier wird erstmal die fruchtigkeit überdeckt. Das ganze mündet in auf der Zunge prickelnder Eichenfracht. Dann kommem die früchte wieder. Jetzt sind sie aber alle Reif und liegen in einem etwas feuchten keller. Eine schöne, unaufdringliche süße macht sich breit. Die Tannine werden mit etwas Wasser weniger und der Malt wird sehr angenehm zu trinken. Macht SpaßAbgang90Endlich ma wieder ein Malt bei dem der Abgang wunderbar fruchtig ist und nicht nur durch Würze und Bittere getragen wird, sondern vom eigenen Körper. Sehr lecker und vorallem lassen sich die Früchte aus der Nase neu entdeckenDem Album auf dem Dreher gehts da anders als dem Malt. Es ist total unterschätz und wird gerne mal links liegen gelassen. Dich gerade mit Songs wie Nervous Shakedown und Bedlum for Belgium macht AC/DC - Flick of the Switch alles richtig.

·· 04.02.2021 ·· 23:54:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dass ich mal festhalten würde, wie hell das 2020 Batch vom Arran 18 ist.Lecker sind sie alle drei...

·· 04.02.2021 ·· 23:21:42 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend ist der Blindfisch 007 von @othorion . Na dann! Auf gehts!Ziemlich seltsame Nase die sich aber mit der Zeit sehr schön entwickelt.Als erstes hab ich leichten Rauch. Ist der schon abgebaut? Der ist von Grund auf sehr schwach! Das ganze bleibt dezent im Hintergrund aber wird mit der Zeit intensiver. Alkohol ist zu spüren in der Nase, bleibt aber eher sehr unaufdringlich. Hat wohl nicht allzu viele Prozente.Ansonsten viel Süße, Vanille, etwas Klebstoff und Getreide. Aber nicht staubig und intensiv, sondern frisch geerntet und noch nass. Ich werd nicht ganz warm mit der Nase, aber schlecht ist sie nicht.Irgendwas ist da was ich nicht bennen kann....Am Gaumem wirkt er im allerersten Moment dünn. Wird aber schnell kräftiger und es kommt bourbonfasscharakter mit. Und dann ist da Laphroaig Rauch. Aber ganz Zart und fragil. Immer schwer zu fassen und trotzdem typisch.Jetzt bin ich vollends verwirrt.Das ganze ist nicht sehr fruchtig und geht leicht ins säuerlich. Arg viel mehr ist nicht zu holen am Gaumen.Der Abgang bringt den ganzen Rauch mit (ist ja nicht viel) und ist relativ intensiv und auch lang für den etwas "laschen" Gaumen. Eine pfeffrige Schärfe Dominiert etwas.83pkt.So! Jetzt hab ich kein Plan Ist das irgend ein verkappter Laphroaig, bei dem das falsche Malz geliefert wurde und der gesamte Brand an UA's verkauft wurde? Irgendwas ist doch da schief gegangen!Also: Laphroaig, UA, Ex-BC 46%, jung Ich fand ihn gut trinkbar. Recht anspruchslos, dafür konnten die etwas seltsamen süßlichen und Getreidigen Noten für Spaß sorgen. Ob der Spaß dann ne Flasche hält oder eher auf den Sack geht? ....Danke für den blinden und klär mich bitte auf. Ich bin Neugierig.

·· 04.02.2021 ·· 23:17:04 ·· GOTO ·· 50

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@rallematz sehr tolle Notes...

·· 04.02.2021 ·· 22:28:03 ·· GOTO ·· 50

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Und noch was Süffiges als Schlummertrunk.

·· 04.02.2021 ·· 22:22:22 ·· GOTO ·· 50

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Mancarella 1993 WID175476, mit besten Dank an @dRambo (pur) Lecker fruchtig, fleischig, cremig, ölig, mit feinen Holznoten, schönes Wechselspiel von süßen und säuerlichen Noten, schokoladig, dazu als Bonus noch eine herrlich zarte und eher süße Rauchfahne, die Nase macht mir am meisten Spaß, aber auch am Gaumen gibt es da nichts zu meckern, schön kaubar. Mittellang-langer Abgang mit leichter Fassbitterkeit und Nussschokolade.Danke für den Drink. (Erste Wertung 91/90/89)

·· 04.02.2021 ·· 22:13:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.02.2021 ·· 21:18:07 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Einfach ein klasse Standard zu einem tollen Preis.

@SmokeyRuhr das ist ja, wenn ich das richtig sehe, eine ältere Abfüllung. Hast Du einen Vergleich zur aktuellen? Gibt es Qualitätsunterschiede?

@Catweazl Da kann ich leider nichts zu sagen, ich habe keinen Vergleich. Zu meiner Schande muss ich gestehen, überhaupt erst im letzten Jahr zu Deanston gefunden habe...Aber ich werde bestimmt bald eine neue Flasche brauchen und dann vergleichen.

·· 04.02.2021 ·· 21:18:05 ·· GOTO ·· 50

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@Korhorry Inspiriert von dir musste ich mir den auch gleich einschenken! Mein letzter Dram vom 90er Pulteney ist schon ne Weile her, wie ich festgestellt habe!

·· 04.02.2021 ·· 21:18:04 ·· GOTO ·· 50

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Ich probiere heute die neuen TurretsGlenturret Triple Wood WID:167040Nase:Erdbeeren, Brombeeren, Honig, getrocknete Kräuter, Gräser, etwas Kirsche, Waldbeermarmelade, extrem süß, ein paar NüsseMund:Brombeeren, Waldbeermarmelade, ein paar von den getrockneten Kräuter, Nüsse, etwas Zitrone, etwas Schokolade Fazit:Gefällt mir echt gut. Der könnte vielen schon zu süß sein. Hat ne schöne Abwechslung zwischen der süßen Marmelade und Beeren zu den getrockneten Kräuter und Nüssen. Alao wenn das ao weiter geht wird das n klasse Abwnd

·· 04.02.2021 ·· 21:18:03 ·· GOTO ·· 50

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SmokeyRuhr schrieb:
Einfach ein klasse Standard zu einem tollen Preis.

@SmokeyRuhr das ist ja, wenn ich das richtig sehe, eine ältere Abfüllung. Hast Du einen Vergleich zur aktuellen? Gibt es Qualitätsunterschiede?

·· 04.02.2021 ·· 21:18:02 ·· GOTO ·· 50

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Gestern den Rum Rebel im Glas gehabt, da wird heute mal die Sherry Bomb von @SmokeyRuhr verkostet.Der Rum Rebel war schon nicht verkehrt. Blind hätte ich zwar nie auf einen Rumeinfluss getippt, grundsätzlich ist das aber ein schöner Raucher.Mal schauen was dieser jetzt kann. Die Rauch-Sherry-Kombi ist für mich aber eigtl. immer eine sichere Bank.

·· 04.02.2021 ·· 21:18:01 ·· GOTO ·· 50

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Einfach ein klasse Standard zu einem tollen Preis.

·· 04.02.2021 ·· 21:18:00 ·· GOTO ·· 50

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@Korhorry Freut mich, dass der dir auch so gut gefällt! Slainte!

·· 04.02.2021 ·· 21:17:58 ·· GOTO ·· 50

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Secret Orkney, Sample mit Dank @stollimausLecker, der gefällt mir. In der Nase recht süß, im Mund dann etwas herber, Alkohol gut eingebunden.

·· 04.02.2021 ·· 21:17:56 ·· GOTO ·· 50

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Heute Abend geht es weiter durch die Samplekiste! feines Old Pulteney Duo, wobei der Vintage 1990 natürlich der klare Sieger ist, der spielt 2 Ligen höher.danke @othorion für den Malt der Spitzenklasse!

·· 04.02.2021 ·· 21:17:54 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir ganz gut, leider nur 40 volt

·· 04.02.2021 ·· 21:17:52 ·· GOTO ·· 50

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Fürs Zoom Meeting mit Kollegen - Schmeckt gar nicht schlecht

·· 04.02.2021 ·· 21:17:42 ·· GOTO ·· 50

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Hastur schrieb:Der Stil, turbonassfassaufgeladener Whisky, extrem süß, ist halt nicht meiner.

die bekommen halt nichts anderes angeboten

·· 04.02.2021 ·· 21:17:41 ·· GOTO ·· 50

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@Dronach_Aficionado danke, danke, danke Verfickte scheiße, wie verdammt lecker ist denn er bitte!? Eine solche Sherry Explosion im Mund. Mega das Stöffchen..

·· 04.02.2021 ·· 21:17:39 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Ein Gruppenfig sozusagen?

·· 04.02.2021 ·· 21:17:33 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
@Dome306 Ich weiß zwar nicht, wo bei der samtigen Feige Bitternoten sein sollen, aber (bis auf die Punktzahl) teile ich Deine Einschätzung: sehr leckeres älteres Zeugs! ;)Bei mir durchgängig 90 P.

@LDB High Five, bei mir auch! Hab deshalb auch schon eine davon alleine und eine mit meinem Whiskyclub geleert! Klasse Zeug!

·· 04.02.2021 ·· 21:17:31 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Tatsächlich gabs bei mir stundenlang vorher gar nix, habe zuletzt heute Mittag Brotzeit gemacht. Ich vermeide es grundsätzlich direkt vor dem Tasting zu Essen, vorallem keine deftigen Speißen die den Geschmack verfälschen könnten.Kann auch einfach nur Tagesform gewesen sein, wenn @LDB sagt das er sich über meine Bitternoten wundert (die aber auch im Rahmen des erträglichen waren, keineswegs zu dominant) beruhigt mich das sogar ein Stück weit weil er mir ansonsten sehr gut gefallen hat und wie geasgt ein potentieller Kaufkandidat wäre. Dazu müsste ich ihn aber nochmal kosten, und das ist der Nachteil bei einem 2cl Sample: Kann ich erstmal nicht Aber es ergibt sich bestimmt nochmal eine Gelegenheit.

·· 04.02.2021 ·· 21:17:23 ·· GOTO ·· 50

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@Issie danke für den Reminder, den Sherry-Challenge Thread wollte mich mir mal noch durchlesen!

·· 04.02.2021 ·· 17:17:34 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:
In der Sherry-Challenge Fassstärke-Edition von @Tom_R war der allgemeine Konsens ja, dass die älteren Batches laut unseren Erinnerungen besser waren. Daher teste ich heute zwei Nachfolger von zwei, die bei mir in der Challenge auf dem Treppchen gelandet sind. Den Anfang macht der Glenallachie 10J Cask Strength Batch 4 WID:167436Nase:Kirsche, etwas Minze, Erdbeeren, Brombeeren, Bananenbrot, Kirschkaugummi, Holz, Nüsse, dunkler Honig, etwas Zimt, etwas Kakaopulver Mund:Apfel, Kirsche, Erdbeere, Brombeere, etwas Limette, Nüsse, etwas Kakaopulver, Holz, etwas Pfeffer Fazit:Der ist definitiv anders als ich Batch 3 in Erinnerung habe. Spoiler: Batch 3 vs. Batch 4 kommt auch noch . Die Kirsche ist hier so dominant, daran könnte ich mich erinnern. Schlecht finde ich den definitiv nicht. Blind hätte ich vermutlich auf Port anstwlle von Sherry getippt.
Auf deinen Vergleich Batch 3 vs. Batch 4 freue ich mich schon. Habe mir jetzt auch nochmals beide Abfüllungen bestellt.

·· 04.02.2021 ·· 17:17:26 ·· GOTO ·· 50

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galli schrieb:
Heute mit ein paar Freunden einen virtuellen Stammtisch. Also gibt es zur Abwechslung mal Bier. Das läuft sonst eh ab

@galli Du kennst sicherlich auch Maisel Weisse und Gottsmannsgrüner? ...

·· 04.02.2021 ·· 09:17:13 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.02.2021 ·· 01:15:52 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo einen älteren Teeling hatte ich leider noch nicht, stelle mir sowas aber lecker vor. Der Ma war mein zweiter etwas älterer Ire überhaupt. Der andere war ein Redbreast 21.Ich bin leider noch nicht so lange beim Whisky dabei Das alte Zeug wird immer teurer und ist in vielen Fällen auch überhaupt nicht mehr verfügbar. Zum Glück finde ich durch probieren in alle Richrungen doch noch regelmäßig Zeug was mir überdurchschnittlich gut gefällt und sogar noch verfügbar ist. Da hilft es auch n bisschen, dass mein Geschmack nicht unbedingt komplett dem Mainstream entspricht. Aber ich erwische regelmäßig auch viel Zeug, was mir nicht unbedingt schmeckt. Aber um das herauszufinden hilft nur probieren, probieren, probieren 20+ EX-BC lässt sich nach allem was ich bisher peobiert habe leider durch keine moderne Technik ersetzen...

·· 03.02.2021 ·· 23:39:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der gefällt mir recht gut, typisch Glenfarclas mit dem trockenen Oloroso Abgang. Sehr toller Tropfen, vielen Dank an @dRambo

·· 03.02.2021 ·· 23:28:06 ·· GOTO ·· 50

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Issie schrieb:

dRambo schrieb:
@Issie und findest du den jetzt deutlich im Nachteil ggü 20yo+ Schotten? Ich persönlich finde das der milde Style die Whiskey schneller reifen läßt - am Gaumen

@dRambo schwierig zu sagen. Deutlich auf keinen Fall. Nachteil würde ich so auch nicht betiteln. Ist halt etwas anderes. Im Vergleich zu nem 20+ EX-BC Schotten bat der schon merklich weniger Würze. Das ist aber nicht unbedingt ein Nachteil. Was ich oben noch vergessen hatte zu schreiben ist, dass bei dem Iren Null Holz durch kommt.

@Issie ja das mit der fehlenden altersgerechten Würze finde ich mitunter auch etwas irritierend - bzw hält mich das oft vom Kauf ab - ist da leichter peat dabei sieht das schon wieder anders aus - diese 1990er-1992er Teeling sind fast alle saulecker - aber schon seit Jahren böse teuer, der einzige der mir das dann Wert war vereint Fruchtigkeit mit zartem abgebautem Peat - ein Fest :)

·· 03.02.2021 ·· 23:26:32 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Issie und findest du den jetzt deutlich im Nachteil ggü 20yo+ Schotten? Ich persönlich finde das der milde Style die Whiskey schneller reifen läßt - am Gaumen

@dRambo schwierig zu sagen. Deutlich auf keinen Fall. Nachteil würde ich so auch nicht betiteln. Ist halt etwas anderes. Im Vergleich zu nem 20+ EX-BC Schotten bat der schon merklich weniger Würze. Das ist aber nicht unbedingt ein Nachteil. Was ich oben noch vergessen hatte zu schreiben ist, dass bei dem Iren Null Holz durch kommt.

·· 03.02.2021 ·· 23:20:31 ·· GOTO ·· 50

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vllt/recht sicher braucht der ja noch seine Zeit - mein erster Eindruck ist schon leicht eindimensional und weniger gelbfruchtig als der QC im Vergleich

·· 03.02.2021 ·· 23:13:34 ·· GOTO ·· 50

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@Issie und findest du den jetzt deutlich im Nachteil ggü 20yo+ Schotten? Ich persönlich finde das der milde Style die Whiskey schneller reifen läßt - am Gaumen

·· 03.02.2021 ·· 23:10:49 ·· GOTO ·· 50

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Finale:Irish Whiskey 17J 2002-2020 Ma WID:170238Nase:Ein richtig genialer Obstkorb, Apfel, Melone, Kokos, Vanille, Ananas, Birne, Karamell, Vanillekipferl, süßes Gebäck, Getreide Mund:Apfel, Melone, Aprikose, Stachelbeere, Limette, Karamell, Schokolade Fazit:Kein Vergleich zu den Jamesons, aber das sollte ja eh klar sein. Gefällt mir sehr gut. Extrem weich trotz über 50%,aber teotzdem noch kräftig genug um ordentlich Geschmack rüber zu bringen. Ein sehr schöner Ire.

·· 03.02.2021 ·· 22:47:37 ·· GOTO ·· 50

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So wie gestern, dem Anlass (das Runde ins Eckige) geschuldet, erst einmal ein Bier.

·· 03.02.2021 ·· 21:16:25 ·· GOTO ·· 50

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Meine Frau.. Einfach nicht zu bekehren

·· 03.02.2021 ·· 21:16:24 ·· GOTO ·· 50

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Kleine Erfrischung, während der neue Fußboden langsam Konturen abnimmt!

·· 03.02.2021 ·· 21:16:21 ·· GOTO ·· 50

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So wurde unterbeochen und hatte dann noch leichte Probleme mit dem Mechanismus Jetzt geht's losJameson Irish Whiskey WID:118643Nase:Apfel, Zitrone, Vanille, Karamell, Honig, Getreide, etwas Erde, frisch gemähtes GrasMund:Leicht Honig, ganz leicht Vanille, leicht Apfel, hinten raus aber irgendwie noch eine leicht pappige und bittere NoteOder kurz: generic whisk(e)y AromaFazit:Ne muss echt nicht sein. Da finde ich nen Glenmorangie Original um Welten besser. Diese bittere Note zum Ende ist echt fies. Ich würde behaupten das kommt vom Grain

·· 03.02.2021 ·· 21:16:20 ·· GOTO ·· 50

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Heute mit ein paar Freunden einen virtuellen Stammtisch. Also gibt es zur Abwechslung mal Bier. Das läuft sonst eh ab

·· 03.02.2021 ·· 21:16:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo sehr gute und passende Beschreibung, ich kann dir den GlenAllachie 15Y auch empfehlen. Er macht das alles noch etwas kompexer...finde ich.

·· 03.02.2021 ·· 21:16:12 ·· GOTO ·· 50

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Toller Malt!

·· 03.02.2021 ·· 21:16:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Süffig, süss, rauchig, ausgewogen - trotzdem unverkennbar Ardbeg.+ Der geht immer- Die Flasche leert sich - mal wieder - deutlich zu schnell...

·· 03.02.2021 ·· 21:16:06 ·· GOTO ·· 50

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Ein sehr feiner Ben Nevis geht langsam zu Ende. Mal schauen ob ich den heut noch leere...

·· 03.02.2021 ·· 21:16:00 ·· GOTO ·· 50

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@TiRi Frauchen gibt ne glatte 1 Danke noch mal fürs das Sample. Jetzt muss ich Frauchen erklären, dass der leider bereits ausverkauft ist Ich musste grade erstmal noch nen Macallan leeren. Na her folgt mein dram vom Hype Whisky :)

·· 03.02.2021 ·· 21:15:48 ·· GOTO ·· 50

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Mal schauen was dieser Rebell von @Coco_Malt so drauf hat

·· 03.02.2021 ·· 21:15:44 ·· GOTO ·· 50

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und nun bleiben wir bei Bunna und erhöhen das Alter auf 12 Jahre. DAnke an @Bourbone für das Sample.Bunnahabhain Handfilled Exclusive 2008 12 Jahre Warehouse 9 - WID:165923Aroma:leichter Rauch, dunkle Früchte, getrocknete Früchte, Zitrusfrüchte, süßlich werdend, Vanille, Honig kommt durch, Karamell, Pflaumen und Rosinen. Schöne AromenkombinationGeschmack:kräftig würzig fruchtiger Antritt, dunkle Früchte, Pflaumen, Rosinen, getrocknete Früchte, Pfeffer, später süß mit etwas Honig, Vanille und Karamell, cremig werdendAbgang:fruchtig kräftiger Antritt, würzig, Eiche, leicht bitter süß, getrocknete Früchte. Später etwas salzig und trocken werdendFazit:sehr schöne Aromenkombination. Schönes Wechselspiel der verschiedenen Fassreifungen. Der gefällt mir sehr gut.

·· 03.02.2021 ·· 13:16:15 ·· GOTO ·· 50

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So, heute mal wieder Zeit für Verkostungen da meine Mädels außer Haus sind Los geht es mit einem Sample von @DocF. Bunnahabhain 2011 SV Moine 7 Jahre - WID:137498Aroma:viel Rauch, süßlich, helle Früchte, malzig, Zitrusfrüchte, Kräuter, Pfeffer, maritime Noten, etwas Asche, verbranntes Holz. Die rauchigen Aromen dominieren die Nase.Mit etwas Wasser gehen die rauchigen Aromen etwas zurück und die maritim salzigen Aromen werden stärkerGeschmack:süß rauchig, viel Pfeffer, würzig, Früchte, etwas malzig, leicht nussig, salzig werdend und leicht trocken.Mit etwas Wasser wirkt er leicht süßer und fruchtiger, weniger scharf und angenehmer im Mundraum. Die Früchte sind nun deutlicher vorhanden. Auch hier später etwas trocken werdend aber weniger bitter.Abgang:rauchig kräftiger Abgang, wärmend, leicht süß fruchtig, später trocken und etwas bitter werdend.Mit Wasser ist auch hier der Rauch stark ausgeprägt, jedoch wird er etwas süßer und bleibt dabei doch kräftig. Leicht kommt malz und Zitrusfrüchte hinzu sowie etwas salzige NotenFazit:Sehr, wie ich finde, spezieller Bunna, der verlangt definitiv nach Wasser. Ohne ist er für mein Empfinden zu scharf und der Rauch und die Schärfe unterdrücken die anderen Aromen. Mit ein Paar Tropfen Wasser entfaltet er sich recht gut und wirkt durchaus komplex für einen gerade mal 7 Jahre alten Malt.

·· 03.02.2021 ·· 13:16:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@AlexM Die Labels passen halt zum Inhalt, poppig, modern. Damit hätte ich kein Problem, auch dann und wann mit extrem fassaufgeladen nicht. Wobei der Anteil länger gereifter Re-Fillfässer in meiner Bar sicher immer größer sein wird. Womit ich halt gar nicht klar komme, ist so eine klebrige, likörartige Süße. Das ist bei mir das, was bei anderen Rauch- oder Schwefelfehlnoten sind. Und wenn ich weiß, dass ein UA so etwas öfter in seinen Abfüllungen bringt, kann ich nicht blind kaufen. Mehr bedeutet in diesem Zusammenhang "Blacklist" auch nicht.

·· 03.02.2021 ·· 13:16:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hastur schrieb:
@Issie Gehated ist ein hartes Wort. Ich hatte aus Brühl bisher 2 Stück im Sample. Das eine war ein Caol Ila, der einen vorher probierten Harzer aus dem Süßweinfass nahezu herb erscheinen ließ und das will was heißen. Der ritt für mich schon auf der Rasierklinge und ginge bei mir nur an besonderen Tagen. Da finde ich überall für mich passendere Alternativen. Den Portmore hingegen fand ich völlig ungenießbar. Das Fazit ist daher, dass ich von denen halt keine Flasche ohne Sample vorher kaufen würde. Und bis ich das Sample probiert habe, sind sie eh weg. Der Stil, turbonassfassaufgeladener Whisky, extrem süß, ist halt nicht meiner. @Hastur Jooo so würd ichs auch unterschreiben... Fast, denn Nassfässer sind nicht immer unbedingt, aber schon immer sehr Fassgetrieben. Wenn du jetzt noch n Wort zu den sehr eigenwilligen Labels verloren hättest, hättest du das ADoS Konzept sehr gut umrissen @Issie Die von dir genannten Malts stechen da schon positiv hervor. Aber jo, ohne vorheriger Probe schon ein Gamble.

·· 03.02.2021 ·· 13:15:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@DocF. Ja das sollte passen. Ich hab meinen Rest davon auch weitergegeben und da hat der auch gefallen @Hastur vielleicht hab ich das negativer aufgefasst, als das gemeint war.

·· 03.02.2021 ·· 13:15:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Die letzte WID würde ich im blinden Raucher-Stammtisch von Tom_R suchen gehen ;) Der war wirklich nicht gut. Meinen Rest habe ich blind rumgeschickt, der hat dann allerdings gut gefallen

·· 03.02.2021 ·· 13:15:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Issie Gehated ist ein hartes Wort. Ich hatte aus Brühl bisher 2 Stück im Sample. Das eine war ein Caol Ila, der einen vorher probierten Harzer aus dem Süßweinfass nahezu herb erscheinen ließ und das will was heißen. Der ritt für mich schon auf der Rasierklinge und ginge bei mir nur an besonderen Tagen. Da finde ich überall für mich passendere Alternativen. Den Portmore hingegen fand ich völlig ungenießbar. Das Fazit ist daher, dass ich von denen halt keine Flasche ohne Sample vorher kaufen würde. Und bis ich das Sample probiert habe, sind sie eh weg. Der Stil, turbonassfassaufgeladener Whisky, extrem süß, ist halt nicht meiner.

·· 03.02.2021 ·· 13:15:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

so überzuckert, dass selbst der Rauch zugekleistert wurde

@DocF. Treffender kann man das wirklich nicht formulieren. Ich mag ja süße Whiskys, deutlich lieber als der Durchschnitt.Ich würde den Portmore jetzt auch nicht ins Klo schütten, aber ich muss richtig Bock auf sowas haben und gestern Abend hat das nicht wirklich gepasst und ich hatte was anderes erwartet. So ein Mal im Quartal würde ich sowas sicher auch gezielt einschränken. Also bevor den jemanden wegschüttet nehm ich euch den ab Ich fande in den Posts gestern Abend wurde BW dann doch etwas arg gehated. Ich hatte schon Abfüllungen von dort die mir gut gefallen habenz. B. WID:159471 WID:114513 WID:155197Aber einer der grauseligsten Whiskys die ich je getrunken habe kam auch von dort WID:139748 Bei dem Frage ich mich gerade wo da meine Notes hin sind... Da muss ich bei gelegenheit nochmal suchen. Bin mir sicher dass ich da was geschrieben hatte

·· 03.02.2021 ·· 09:16:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DocF. schrieb:

DerDennis schrieb:
Kauft lieber sowas hier:

@DerDennis Die Flasche oder das Glas?
Issie schrieb:
Bruichladdich 9J Portmore BW WID:141560Nase:Waldbeermarmelade, Honig, Holz, kalter Rauch, maritim, Trockenfrüchte, Heu, Getreide, Erde, Back-Gewürze, Orangenschale, Zitrone, etwas Kuhstall Mund:Sehr künstlicher und süßer Fruchtkaugummi, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, Orange, Schokolade, Nüsse, Kaffee, Holz, ganz minimal Rauch am EndeFazit:Boah das ist mit Abstand der süßeste Whisky den ich je probiert habe. Das ist sogar mir zu viel des Guten. Der Geschmack ist definitiv einzigartig. Das ist für mich mal wieder so n Ding was passt wenn man extrem Bock auf sowas hat, aber meistens eher nicht geht.

@Issie Den durfte ich dank Ed_Radour auch einmal probieren. Danke, dass du dich geopfert hast, etwas dazu auszuformulieren - ich habe nur kurz genippt und es dann bei deinem Fazit belassen (der ist so überzuckert, dass selbst der Rauch zugekleistert wurde )

@DocF. Na...beides

·· 03.02.2021 ·· 00:32:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

DerDennis schrieb:
Kauft lieber sowas hier:

@DerDennis Die Flasche oder das Glas?
Issie schrieb:
Bruichladdich 9J Portmore BW WID:141560Nase:Waldbeermarmelade, Honig, Holz, kalter Rauch, maritim, Trockenfrüchte, Heu, Getreide, Erde, Back-Gewürze, Orangenschale, Zitrone, etwas Kuhstall Mund:Sehr künstlicher und süßer Fruchtkaugummi, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, Orange, Schokolade, Nüsse, Kaffee, Holz, ganz minimal Rauch am EndeFazit:Boah das ist mit Abstand der süßeste Whisky den ich je probiert habe. Das ist sogar mir zu viel des Guten. Der Geschmack ist definitiv einzigartig. Das ist für mich mal wieder so n Ding was passt wenn man extrem Bock auf sowas hat, aber meistens eher nicht geht.

@Issie Den durfte ich dank Ed_Radour auch einmal probieren. Danke, dass du dich geopfert hast, etwas dazu auszuformulieren - ich habe nur kurz genippt und es dann bei deinem Fazit belassen (der ist so überzuckert, dass selbst der Rauch zugekleistert wurde )

·· 03.02.2021 ·· 00:19:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID:10328ausversehen mal ne Flasche ersteigert dank @DocF. konnte ich schon mal probieren - leider geilNose90klarer zarter sanfter alter Rauch, brilliante gelbe Früchte, LavendelTaste91kristalline gelbe exotische Trockenfrüchte, Ingwer, Fenchel, dezenter abgebauter Rauch, Zitrusaromen - feiner prickelnder BaumsaftFinish90helle Holzaromen, Gras,

·· 03.02.2021 ·· 00:10:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur gar kein Problem, ich habe es auch nicht negativ verstanden. Im Gegenteil ich finde diese Verbindung zum RYE irgendwie sehr passend.Die Omas Schrankwand passt sehr gut zum RYE, mein lokaler Dealer hatte so was in der Richtung auch erwähnt.Ich hoffe du kriegst den Slyrs Classic auch noch hier irgendwann unter.

·· 02.02.2021 ·· 23:53:18 ·· GOTO ·· 50

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MacRunrig schrieb:
@Hastur Apropos Paderborn:"Paderborner", als Biermarke, gab es (jedenfalls früher), in handgranatenförmigen Flaschen, die man beim Kommiss prima in die Kampfanzug-Hosentasche hineinstecken konnte...

@MacRunrig Genau. Und die hatten so einen Kronkorken mit Haken, an dem man die abziehen konnte. Öffner unnötig.

·· 02.02.2021 ·· 23:45:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oloroso Das war jetzt keineswegs negativ gemeint. Ich mag ja grundsätzlich Rye Whiskey sehr. Aber man muss halt wissen, auf was man sich einlässt. Danke Dir noch mal für das Sample!

·· 02.02.2021 ·· 23:43:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur Apropos Paderborn:"Paderborner", als Biermarke, gab es (jedenfalls früher), in handgranatenförmigen Flaschen, die man beim Kommiss prima in die Kampfanzug-Hosentasche hineinstecken konnte...

·· 02.02.2021 ·· 23:40:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Hastur Kompliment für deine sehr guten Notes...Oma's Schrankwand finde ich sehr gut

·· 02.02.2021 ·· 23:36:49 ·· GOTO ·· 50

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@Issie : Für meinen Geschmack ist das einer der scheußlichsten Whiskys, die ich je probiert habe. Der deutsche UA mit den Comiclabels ist seit dieser frustrierenden Erfahrung auf meiner persönlichen Blacklist. Mein Blick geht da lieber Richtung Paderborn.

·· 02.02.2021 ·· 23:31:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.02.2021 ·· 23:20:04 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 9J Portmore BW WID:141560Nase:Waldbeermarmelade, Honig, Holz, kalter Rauch, maritim, Trockenfrüchte, Heu, Getreide, Erde, Back-Gewürze, Orangenschale, Zitrone, etwas Kuhstall Mund:Sehr künstlicher und süßer Fruchtkaugummi, Waldbeermarmelade, Trockenfrüchte, Orange, Schokolade, Nüsse, Kaffee, Holz, ganz minimal Rauch am EndeFazit:Boah das ist mit Abstand der süßeste Whisky den ich je probiert habe. Das ist sogar mir zu viel des Guten. Der Geschmack ist definitiv einzigartig. Das ist für mich mal wieder so n Ding was passt wenn man extrem Bock auf sowas hat, aber meistens eher nicht geht.

·· 02.02.2021 ·· 23:02:45 ·· GOTO ·· 50

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Kauft lieber sowas hier:

·· 02.02.2021 ·· 22:50:39 ·· GOTO ·· 50

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rallematz schrieb:
Ben Nevis 1995/2019, 23J, WD, Sherry Butt 52,4%, WID174218, mit Dank an @Tommy71 Mal wieder ein Nevis, mit dem ich nicht klar komme bzw. der nicht meinen Geschmack trifft. Der malt bringt schon vieles mit, Sherry-Fracht-Frucht-Aromen, süße und säuerliche Noten, ordentliche Fasswürze. Was mir nicht gefällt ist die herbe Kräuternote, zusammen mit irgendetwas wie angebranntes (Briefmarken)Gummi, kanns nicht besser beschreiben. Für mich eine Fehlnote, daher kann ich die durchweg hohen Bewertungen in der bösenbase nicht wirklich nachvollziehen - schade.

@rallematz Nevisse schmecken ja auch nicht! Lasst bloß alle die Finger davon!!!

·· 02.02.2021 ·· 22:49:26 ·· GOTO ·· 50

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Ungeplanter Dram aufgrund von Verlängerung...

·· 02.02.2021 ·· 22:47:00 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 1995/2019, 23J, WD, Sherry Butt 52,4%, WID174218, mit Dank an @Tommy71 Mal wieder ein Nevis, mit dem ich nicht klar komme bzw. der nicht meinen Geschmack trifft. Der malt bringt schon vieles mit, Sherry-Fracht-Frucht-Aromen, süße und säuerliche Noten, ordentliche Fasswürze. Was mir nicht gefällt ist die herbe Kräuternote, zusammen mit irgendetwas wie angebranntes (Briefmarken)Gummi, kanns nicht besser beschreiben. Für mich eine Fehlnote, daher kann ich die durchweg hohen Bewertungen in der bösenbase nicht wirklich nachvollziehen - schade.

·· 02.02.2021 ·· 22:40:42 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig CÃ irdeas Feis Ile 2020 Port & Wine Cask WID:159159Nase:Holz,Trockenfrüchte, trockener Rotwein, kalter Rauch, maritim, Honig, sehr süßes Gebäck, Getreide, Erde, Gräser, Zitrone, GewürzeMund:Asche, Grapefruit, Zitrone, Holz, minimal Beeren, etwas Schokolade, PfefferFazit:Ganz lecker, aber auch kein absoluter Überflieger. Würde ich jederzeit wieder trinken, aber ich hätte da einiges an Alternativen, die ich vermutlich vorziehen würde

·· 02.02.2021 ·· 22:32:06 ·· GOTO ·· 50

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Kaum hatte ich beim Öffnen des Michter's Bourbon erwähnt, dass ich dagegen auch gerne mal den Rye probieren würde, hatte ich schon ein Sample hier stehen.Klasse Forum und noch mal meinen herzlichen Dank an @Oloroso !Ich beginne mit dem Bourbon und stelle erneut fest, dass der schon recht würzig ist und wahrscheinlich schon einen gewissen Roggenanteil hat. Durch die Vanillenoten und eine gewisse Grundsüße aber doch klar als Bourbon zu erkennen. Auffallend ist die deutliche Orangennote. Aber auch Roggen und Nelken sind auf der würzigen Seite klar dabei. Weiter mit dem Rye:Die Nase ist sehr ähnlich, aber trockener. Die Süße des Bourbon fehlt. Die Orange ist auch wieder da, riecht aber irgendwie vertrocknet. Zu dem Roggen kommt eine deutliche Eichennote.Im Mund werden die Unterschiede deutlicher. Der Rye ist trotz geringer Alkoholstärke schwer, massiv mundausfüllend. Aus der trockenen Orange wird Bergamotte mit Orangenschalenbitterkeit. Omas Schrankwand, kräftiges Roggenbrot, angebrannter Toast, ein massives, herbes After Shave, Lorbeerblatt, Nelke und abgebrannte Grillkohle belegen den Mund mit einem trockenen Film. Selten einen Whisk(e)y im Glas gehabt, der unter 45 % so eine schwere Aromendichte mitbringt. Fazit: Der Bourbon ist klasse für jeden, der seinen Bourbon halt nicht nur nett und süß mag. Für den Rye muss man es schon richtig intensiv und würzig mögen.Ich kaufe beide jederzeit (wieder), wenn ich einen neuen Ami zu Hause brauche.

·· 02.02.2021 ·· 22:27:44 ·· GOTO ·· 50

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Einfach schön

·· 02.02.2021 ·· 21:15:34 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
@DerDennis da bin ich voll bei dir, Dalmore hätte Potential und daher kommt ja auch der gute Ruf der ganz alten Abfüllungen. Die aktuelle Standardrange dagegen ist leider größtenteils zum Vergessen, der King Alexander eingeschlossen!

@othorion das sehe ich auch so - wäre der andere Scheiß nicht so dermaßen teuer geworden, würde mir hier nur ein Dalmore Trinker einfallen :) ich finde 60â‚¬ für einen 12er ziemlich teuer und zu dem Kurs finde ich noch was anderes oder trinke Lager oder was anderesImho sind wir nicht die Zielgruppe dafür - der Dram von @pianoman war lecker will aber in großen Schlucken geleert werden und ich hätte einfach ne andere Preiskategorie unterstellt - so richtig in 2021 bin ich aber auch nicht angekommen - in meinem Kopf gibt es für 60â‚¬ Billydice ;)

·· 02.02.2021 ·· 21:15:31 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Dann hat sich das warten ja doch gelohnt : )

·· 02.02.2021 ·· 21:15:27 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fußball passt Bier einfach am besten. Ui... Tor!

·· 02.02.2021 ·· 21:15:21 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

Bei einem größeren Sample würde ich jetzt sagen: noch 2-3 Mal trinken und du landest auch bei 87 Punkten.
schön trinken kann man sich fast alles

·· 02.02.2021 ·· 21:15:20 ·· GOTO ·· 50

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Mackmyra Intelligens AI:01 46,1% WID 138020Blumiger, floraler Grundcharakter, sehr weich, trotzdem leicht bitter. Klebriger Honig, Wachs und Kräuternote.Insgesamt sehr leicht, nicht ganz mein Geschmack. Wirkt mir zu brav. Mackmyra Motörhead 40% WID 132158Eingelegte Rosinen, Bitterschokolade, Schuhcremes, Nussöl, reife Trauben, Süßholz.Schon voluminöser als der Intelligens, da schwebt aber eine dominante Bitterkeit mit, das stört.Fazit: gut trinkbar, aber im Gesamten beide nicht mein Fall, Mackmyra hat mich bisher noch nicht vom Hocker gerissen.

·· 02.02.2021 ·· 21:15:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.02.2021 ·· 21:15:12 ·· GOTO ·· 50

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Einfach, aber gut ... auch das war damals ein Spontankauf...

·· 02.02.2021 ·· 21:15:10 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis da bin ich voll bei dir, Dalmore hätte Potential und daher kommt ja auch der gute Ruf der ganz alten Abfüllungen. Die aktuelle Standardrange dagegen ist leider größtenteils zum Vergessen, der King Alexander eingeschlossen!

·· 02.02.2021 ·· 21:15:07 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

dRambo schrieb:

pianoman schrieb:

@dRambo Bevor ich auflöse: wie viele Punkte würdest du dem in etwa geben?Eines verrate ich schon mal: ein JW Blue war es nicht. :)

@pianoman 82 - macht nix falsch, die Hauptaromen erinnern mich sehr an einen Tullamore NAS den ich vor einer Weile mal ganz mutig probiert habe, dieser hier ist schon ein wenig besser, imho aber nicht deutlich. Würde ich mir nicht kaufen. Probiert hab ich knapp über 1cl.

@dRambo Dann will ich mal auflösen: das war der Dalmore 12Y Sherry Cask Select 43% WID:164704. Ich finde den sehr lecker, nicht gerade kräftig, aber durchaus elegant und filigran. Mit 87 Punkten mein bisher bester OA Dalmore, für mich deutlich besser als der "normale" 12Y mit 40% und sogar auch etwas besser als der 18Y... von daher war ich mal auf deine ehrliche Meinung gespannt. :)

@pianoman Dalmore ist ein sehr gutes Beispiel dafür, dass mehr Prozente im Alkoholgehalt diese malts richtig gut machen würden. Ähnlich empfinde ich es noch bei Glen Moray...

·· 02.02.2021 ·· 21:15:06 ·· GOTO ·· 50

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Nase leicht alkoholisch, Rumrosinen, Bratapfel und getrocknete Orangenschale. Den Rauch nehm ich jetzt nicht wirklich wahr, aber ich bin diesbezüglich etwas abgestumpft. Der hätte auch gut zu Weihnachten gepasst.Am Gaumen sticht der Alkohol leicht, beim zweiten Schluck wird's besser. In Alkohol eingelegtes Trockenobst, nussig, etwas Fleischbrühe, wärmend, vllt ein bisschen sprittig, aber dennoch recht lecker. Trockener, holzig-würziger Abgang, der sich recht lange hält.85 Punkte von mir, beim nächsten Mal gibt's nen Spritzer Wasser rein.@Korhorry 5cl sind abgezwackt.

·· 02.02.2021 ·· 21:15:02 ·· GOTO ·· 50

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Kleines Dalmore-Tasting am Wochenende Der Dalmore 11Y A.D. Rattray (WID 116710) war echt lecker â€¦ eigentlich ein Kandidat für ne Großflasche ...Vielen Dank an @Lukas_Kiene für den leckeren Gratis-Dram. Zum Glück hab ich noch ein halbes Fläschchen ...

·· 02.02.2021 ·· 21:15:01 ·· GOTO ·· 50

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Einer geht noch. Noch mal Danke fürs Sample @Dronach_Aficionado .Hier aber keine großen Notes beim Glenfarclas Family Cask 2004/2020 4th Fill Sehr schöne Nase. Die lädt zum verweilen ein. Orangensorbet Karamell, Holz, Zitronen, sommerlich. Geschmacklich ein ganz anderes Bild. Außergewöhnlich süß, Karamell, zunächst wenig Fruchtigkeit. Zum Ende hin zarte Orangennoten. Dann kommt die Eiche. Hmm der weiß nicht so Recht wo er hin will. Also als teures Family Cask müsste ich mir den nicht kaufen. Aber weiß man ja vorher nicht. Wegen der Nase 87P

·· 02.02.2021 ·· 21:14:58 ·· GOTO ·· 50

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So heute wird der preislich ambitionierte verrückte Bowmore 21 PX Finish Travel Retail probiert. Vielen Dank an @Dronach_Aficionado für seine dekadenten Teilungen .Nase: erste Assoziation... der neue Longrow 21 aus 2020. leicht säuerliche Noten, erdig bis dreckig, ordentlich Rauch, feine Kräuternote, leichte Fruchtigkeit. Tendenz 90 Punkte. Halt stop...... das war nur der erste Eindruck. Mit kurzer Verweildauer im Glas offenbart sich eine ungeahnte Komplexität.... maritime Noten, salzige Seeluft, punktuelle Noten intensiver PX-Süße, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Aceto Balsamico, schwelendes Lagerfeuer, wobei eher das letzte bisschen Glut, Blockmalz, Maggikraut, verstaubte Werkbank, altes Leder, am Ende kommen sogar die Bowmore typischen floralen Noten und Orangen durch. Das alles ist miteinander extremst verwoben. Keiner drängt sich hier in den Vordergrund. Ein tolles Orchester. 93PGeschmack: ordentlicher Antritt, aber weniger durch den Alkohol. Das wird durch das Holz und die Würzigkeit voran getrieben. Könnte für manche auch zu viel Tannine sein. Die leichte Bitterkeit wird durch eine tolle Süße und Fruchtigkeit ausgeglichen. Aber wir sind hier auf der dunkleren Seite. Öliges Mundgefühl, Kirschkompott, Orangenmarmelade, Toffee, leichte Blumigkeit, Thymian, Maggispritzer, durchgehend angenehmer Rauch von Anfang bis Ende. Knapp 92PAbgang: sehr angenehm. Die Frucht wird heller, zarte Himbeernoten ziehen sich durch den ganzen Abgang, Kaffee kommt durch, die Bitterkeit wird weniger und eine angenehme Holzigkeit verbleibt. Der Rauch verschwindet langsam und es bleibt ein aschiges Gefühl im Mundraum. Insgesamt ein sehr schmeichelnder Abgang. 91PDas war ein klasse Bowmore. Für mich gibt es als Bowmore Fan nichts zu meckern. Vielleicht fehlt noch eine Überraschung auf der Zunge um eine höhere Sphäre in der Wertung zu erreichen (und vielleicht den Preis zu rechtfertigen). Sample hat sich gelohnt. Leider geil. Aber mir zu teuer.

·· 02.02.2021 ·· 21:14:51 ·· GOTO ·· 50

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Bunnahabhain 12 Jahre, 2019, 46.3%Ein sehr feines Aroma:Eine leichte Süße vom Sherry,eine dezente Holznote.Genau richtig!Geschmacklich eher schwer.Keiner, den man einfach mal wegsüffelt.Der verlangt Aufmerksamkeit.Und er verdient die Beachtung.Das ist ein wirklich schöner Standard.Einer, der meine jüngste These stützt:Viele Anbieter besinnen sich wieder auf gute Qualität zu humanen Preisen.Ich freue mich...Vielen Dank an @Choas für das Sample.

·· 02.02.2021 ·· 17:15:17 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

pianoman schrieb:

@dRambo Dann will ich mal auflösen: das war der Dalmore 12Y Sherry Cask Select 43% WID:164704. Ich finde den sehr lecker, nicht gerade kräftig, aber durchaus elegant und filigran. Mit 87 Punkten mein bisher bester OA Dalmore, für mich deutlich besser als der "normale" 12Y mit 40% und sogar auch etwas besser als der 18Y... von daher war ich mal auf deine ehrliche Meinung gespannt. :)

@pianoman da du jetzt gelöst hast konnte ich den Rest vom Sample auch noch leeren - ich gehe 1-2 Punkte rauf - darf man nicht zu langsam trinken - funktioniert dann besser- spannend finde ich trotzdem, dass ich auch heute wieder sehr viel frisch gemähte Wiese in der Nase hatte - untypisch imho :)

@dRambo Bei einem größeren Sample würde ich jetzt sagen: noch 2-3 Mal trinken und du landest auch bei 87 Punkten. Aber so musst du dich nun eben mit der Franzosenplörre (immer gut vakuumiert) trösten. 8)

·· 02.02.2021 ·· 17:14:45 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

@dRambo Dann will ich mal auflösen: das war der Dalmore 12Y Sherry Cask Select 43% WID:164704. Ich finde den sehr lecker, nicht gerade kräftig, aber durchaus elegant und filigran. Mit 87 Punkten mein bisher bester OA Dalmore, für mich deutlich besser als der "normale" 12Y mit 40% und sogar auch etwas besser als der 18Y... von daher war ich mal auf deine ehrliche Meinung gespannt. :)

@pianoman da du jetzt gelöst hast konnte ich den Rest vom Sample auch noch leeren - ich gehe 1-2 Punkte rauf - darf man nicht zu langsam trinken - funktioniert dann besser- spannend finde ich trotzdem, dass ich auch heute wieder sehr viel frisch gemähte Wiese in der Nase hatte - untypisch imho :)

·· 02.02.2021 ·· 13:14:49 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

pianoman schrieb:

@dRambo Bevor ich auflöse: wie viele Punkte würdest du dem in etwa geben?Eines verrate ich schon mal: ein JW Blue war es nicht. :)

@pianoman 82 - macht nix falsch, die Hauptaromen erinnern mich sehr an einen Tullamore NAS den ich vor einer Weile mal ganz mutig probiert habe, dieser hier ist schon ein wenig besser, imho aber nicht deutlich. Würde ich mir nicht kaufen. Probiert hab ich knapp über 1cl.

@dRambo Dann will ich mal auflösen: das war der Dalmore 12Y Sherry Cask Select 43% WID:164704. Ich finde den sehr lecker, nicht gerade kräftig, aber durchaus elegant und filigran. Mit 87 Punkten mein bisher bester OA Dalmore, für mich deutlich besser als der "normale" 12Y mit 40% und sogar auch etwas besser als der 18Y... von daher war ich mal auf deine ehrliche Meinung gespannt. :)

·· 02.02.2021 ·· 13:14:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

pianoman schrieb:

@dRambo Bevor ich auflöse: wie viele Punkte würdest du dem in etwa geben?Eines verrate ich schon mal: ein JW Blue war es nicht. :)

@pianoman 82 - macht nix falsch, die Hauptaromen erinnern mich sehr an einen Tullamore NAS den ich vor einer Weile mal ganz mutig probiert habe, dieser hier ist schon ein wenig besser, imho aber nicht deutlich. Würde ich mir nicht kaufen. Probiert hab ich knapp über 1cl.

·· 02.02.2021 ·· 13:14:36 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
ModShot "Blaues Licht" by @pianoman Nase: mild und süß, Süßgras, Getreide, Orange, Mandarine, Erdbeeren, dezent staubige SchrankwandGaumen: Karamell, Wiesenkräuter, wieder deutliche fast dominante Grasnoten, etwas Stachelbeere, Zitrusdrops, leicht mineralischerinnert mich vorallem an irischen Whiskey, könnte aber auch Lowlandstyle sein - peat finde ich keinen, den Alkoholgehalt tippe ich auf irgendwo zwischen 43-46% - ohne das Alter zu kennen ist das aber eh ins blaue geraten - kläre mich auf was ich genießen durfte - vielen Dank :)

@dRambo Bevor ich auflöse: wie viele Punkte würdest du dem in etwa geben?Eines verrate ich schon mal: ein JW Blue war es nicht. :)

·· 02.02.2021 ·· 09:14:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

ModShot "Blaues Licht" by @pianoman Nase: mild und süß, Süßgras, Getreide, Orange, Mandarine, Erdbeeren, dezent staubige SchrankwandGaumen: Karamell, Wiesenkräuter, wieder deutliche fast dominante Grasnoten, etwas Stachelbeere, Zitrusdrops, leicht mineralischerinnert mich vorallem an irischen Whiskey, könnte aber auch Lowlandstyle sein - peat finde ich keinen, den Alkoholgehalt tippe ich auf irgendwo zwischen 43-46% - ohne das Alter zu kennen ist das aber eh ins blaue geraten - kläre mich auf was ich genießen durfte - vielen Dank :)

·· 01.02.2021 ·· 23:13:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample von @Torfschnüffler war nen leckeres Ding... zu lecker

·· 01.02.2021 ·· 23:08:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und der nächste Aberlour A'Bunadh Batch 67 WID:168925Nase:Leder, Nüsse, Brombeeren, Erdbeeren, Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, extrem dunkler Honig, ordentlich Holz, einiges an Gewürzen, Muskat, Zimt und noch mehrMund:Brombeeren, Erdbeeren, Leder, Nüsse, Zitrone, Kaffee, sehr dunkle Schokolade, Kakaopulver, Pfeffer, im Abgang n bisschen Waldbeermarmelade, etwas HolzFazit:Oh ja das ist lecker Zeug. Aus dem Kopf kann ich den nicht mehr wirklich mit Batch 58 vergleichen. Der gewinner heute Abend ist allerdings zu 100% der Aberlour. Der Glenallachie hatte heute hier überhaupt keine Chance. In der Sherry-Challenge war es genau umgekehrt

·· 01.02.2021 ·· 22:44:47 ·· GOTO ·· 50

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Bourbone schrieb:
Heute mal eine Malternative im Glas : Brandy Torres 30y.o. Jaime 1Ganz nette Abwechslung , in der Nase kommt da aber wesentlich mehr als anschliessend im Mund , abschliessend noch ein recht flacher Abgang ..... Nun ja . Preis Leistung passt schon. Ca.70â‚¬ für einen 30 Jahre alten Brandy in einer wunderschönen Flasche , gut dass ich nur ein Sample habe .

das mit dem Geschmack kann ich nachvollziehen. Der Gaumen ist halt an jahrelangen Whisky Konsum gewöhnt. Trinkt man aber öfter mal einen Brandy, lernt man seine Vorzüge schon schätzen.

·· 01.02.2021 ·· 22:42:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

In der Sherry-Challenge Fassstärke-Edition von @Tom_R war der allgemeine Konsens ja, dass die älteren Batches laut unseren Erinnerungen besser waren. Daher teste ich heute zwei Nachfolger von zwei, die bei mir in der Challenge auf dem Treppchen gelandet sind. Den Anfang macht der Glenallachie 10J Cask Strength Batch 4 WID:167436Nase:Kirsche, etwas Minze, Erdbeeren, Brombeeren, Bananenbrot, Kirschkaugummi, Holz, Nüsse, dunkler Honig, etwas Zimt, etwas Kakaopulver Mund:Apfel, Kirsche, Erdbeere, Brombeere, etwas Limette, Nüsse, etwas Kakaopulver, Holz, etwas Pfeffer Fazit:Der ist definitiv anders als ich Batch 3 in Erinnerung habe. Spoiler: Batch 3 vs. Batch 4 kommt auch noch . Die Kirsche ist hier so dominant, daran könnte ich mich erinnern. Schlecht finde ich den definitiv nicht. Blind hätte ich vermutlich auf Port anstwlle von Sherry getippt.

·· 01.02.2021 ·· 21:57:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@1898Whisky kein schlechter Dram und dazu ein schöner Anlass. Herzlichen Glückwunsch. -------Der Ardmore vorhin war auch wieder sehr schön. Etwas wässrig und schwach in der Nase, aber sehr lecker am Gaumen und damit für mich wieder ein toller Ardmore mit gutem PGV.Jetzt noch den Laphi Lore hinterher.

·· 01.02.2021 ·· 21:42:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@LeChiffre ich wollte mich nicht ganz unbeliebt machen

·· 01.02.2021 ·· 21:37:05 ·· GOTO ·· 50

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Zum 1jährigen Forumsgeburtstag mal ein 1998/2018er Familienferkel Schee war das Jahr, viel gelernt, nette Leute, und die ein oder andere Flasche an die ich sonst nicht gekommen wäre. 123 bestellte Samples, 6 FTs und 2 Battleteilnahmen So kanns weitergehen.

·· 01.02.2021 ·· 21:14:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem die Flasche nun schon vor einem Weilchen geköpft wurde, diesmal noch ein paar Notes dazu. Nase: zuerst Honig, eher einer von der herben Sorte, dann Gewürze mit Muskatnuss und etwas Zimt. Ein Hauch Vanille. Eine kurze Schwefelspur zieht vorbei und ist gleich wieder weg. Langsam macht sich die Eiche bemerkbar, dazu etwas Baumnuss. Die angebliche Pfirsich finde ich nicht. Mund: zuerst kräftiger Antritt, fast etwas scharf, dann wieder deutlich (dunkle) Gewürze: Muskatnuss, Zimt, Pfeffer, Piment. Nachdem die erste Kraft etwas nachlässt sind auch deutliche Fruchtaromen wahrnehmbar. Wieder keine Pfirsich, dafür überreife weisse Trauben die schon leicht schrumplig sind und etwas Orange. Dazu dunkler Honig. Eiche zieht auf und macht sich breit. Abgang: die Eiche wandelt sich zu etwas Kaffee und verbleibt mit einer schönen Gewürzmischung, die langsam verblasst. Fazit: Ein wunderbar würziger, vielseitiger GlenAllachie, der für sein Alter recht komplex rüber kommt. Und dies zu einem vertretbaren Preis. Gefällt uns sehr gut.

·· 01.02.2021 ·· 21:14:14 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
Heut nen Rachenputzer

@SuppenHuhn Hast die Cola vergessen

·· 01.02.2021 ·· 21:10:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heut nen Rachenputzer

·· 01.02.2021 ·· 21:07:32 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Auch noch Glückwunsch zum Forengeburtstag von mir . Und dazu ein schönes Familienferkel. Lass es dir schmecken. Auf die nächsten Jahre im Forum und weiterhin guten Austausch .

·· 01.02.2021 ·· 21:02:45 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Glückwunsch zu beidem und auf ein weiteres tolles Jahr

·· 01.02.2021 ·· 20:49:53 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht's mit meiner Erkundung der Brennerei Ardmore. Heute der junge und günstige very cloudy SV mit bestem Dank an @Tom_R für das Sample. Und ab auf den Sessel um über die Zukunft zu sinnieren.

·· 01.02.2021 ·· 20:48:38 ·· GOTO ·· 50

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@Islay45 Danke schön für Deine Eindrücke! Mal gucken, ob mir ein älterer Bunna auch einmal über den Weg läuft. Nach den vielen Meinungen zum neuen 2020er habe ich mehr Lust darauf, einen älteren ins Glas zu bekommen.

·· 01.02.2021 ·· 20:48:06 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Glückwunsch zum ersten Forengeburtstag und zum Forengeburtstagsferkel!

·· 01.02.2021 ·· 20:46:21 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic ups vollkommen richtig, habe ihn ein Jahr jünger gemacht als er ist...

·· 01.02.2021 ·· 09:13:44 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@alfaromeo Achtung Spoiler AlarmHeute gibts den Glengoyne 14 Years Cask of The Moment aus dem Port Pipe:@Dome306 War der nicht 15 Jahre alt?

·· 01.02.2021 ·· 09:13:30 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Potstill schrieb:
@Bluelite ich bin schon froh das er keine Fleischtheke hat bei dem Licht ....

@Potstill ich bin froh das er keine Bilder im Bett macht bei dem Licht ...

@dRambo @Potstill er wird in irgendeiner Kaschemme gewesen sein und fand es so gut, dass er das daheim gleich umgesetzt hat . Hat auch Vorteile, da müssen Insider nicht aufs Details achten .

·· 01.02.2021 ·· 09:13:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 01.02.2021 ·· 01:24:02 ·· GOTO ·· 50

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Guten Abend / gute Nacht. Nach nun etwas mehr als zwei Wochen hier im Forum möchte ich mich auch mal an die Königsdisziplin wagen.Sollte ich als Forumsfrischling irgendwelche (ungeschriebenen) Regeln verletzen oder Bräuche missachten, bitte ich um Nachsicht und Aufklärung.Gestern Abend beim Schreiben funkte mir leider der Nachwuchs dazwischen und es wurde zu spät. Ich möchte mein Erlebnis dennoch gerne mit euch teilen, wenn auch leider um 24 Std. zeitversetzt:...drams on a drum...Nach einer intensiven Skype-Tastingrunde am Vorabend hatte ich gestern ein starkes "nie wieder Alkohol"-Feeling Aber als ich abends das Blind-Sample auf dem Regal stehen sah, das @Lukas_Kiene mir freundlichsterweise zu ein paar anderen Mighty Malts gelegt hatte (vielen Dank!!), konnte ich nicht widerstehen.Dazu habe ich mir kurzerhand noch den Springbank 15 eingeschenkt, weil auch von Lukas.Eigentlich wollte ich parallel probieren, entschied aber nach der ersten Nase, schnell ein Foto zu machen und den Springer vorerst beiseite zu stellen, passte nicht zusammen. Nun denn...Luke's Mighty Blind Sample In der Nase erstmal stechende Alkoholschärfe und ein schweres Fruchtaroma, nicht frisch-fruchtig, eher dunkel-reif-trocken. Ein kleines Tröpfchen auf die Zunge... Holla! Vermutlich zwischen 55 und 60%.Mit Wasser und etwas Geduld wird er zugänglicher, öffnet sich mir aber nicht so recht. Die schwere Fruchtnote wird minimal leichter/frischer, dahinter ganz leicht Zitrus(-schale?), kurz ahne ich minimalst Räucherspeck und es riecht verhalten nach Bäckerei. Die schwere Sherry-Frucht-Holz-Noten sind irgendwie übermächtig.Und dann ist da noch diese "muffige" Note, die den kleinen Zwerg in meinem Kopf zu einem spontanen Freudentänzchen verleitet inklusive Singsang "Glenfarclas, Glenfarclas, Glenfarclas..." .Mein Brennerei-Horizont ist ja noch sehr ausbaufähig, aber ein paar GFs hatte ich schon im Glas (105, 12er, 15er, eine Christmas Edition etc...) und die hatten alle diese "muffige" Note. Es kann selbstverständlich auch eine der vielen Brennereien sein, die ich noch nicht kenne, aber wenn ich mich jetzt schon festlegen müsste...Und dass mich erinnere, in Luke's Mighty Malts einen Fassstärke GF gesehen zu haben (ich hätte ihn fast mitgeordert), verstärkt meinen Verdacht.Im Mund: Kräftiger und äußerst malzig-süßer Antritt, der sehr schnell Süße verliert und übergeht in etwas bitterere dunkelfruchtige Sherry-, Eiche- und malzig-getreidige Noten.Im recht langen Abgang lässt die Bitterkeit wieder ein bisschen nach und ich muss an Milchkaffee, Malzbonbon und Toffifee denken.Ich fühle mich durch das, was ich geschmeckt und gefühlt habe, in meiner Vermutung bestätigt, fürchte jedoch, dass, nachdem ich erstmal "Glenfarclas" im Kopf hatte, ich im weiteren Verlauf nicht mehr ganz objektiv war.Dass ich die 0,5cl leergemacht habe, spricht einerseits dafür, dass er mir geschmeckt hat, andererseits hab ich mehrfach nachgefüllt, weil ich ihn nicht so recht gepackt bekommen habe.Fazit:Trotz viel Wasser ist immernoch sehr viel Schmackofatz drin, lecker aber eher rustikal als fein. Um das Bild zu benutzen: Eher rustikale Brauhauskost als gehobene Sterneküche. Ich mag das.So. Es wird Zeit für die Auflösung:WID 99079 Dallas Dhu 1978 FCAbfüllung: First CaskJahrgang: 17.12.1978Abgefüllt: 11.1994Deklariertes Alter: 15 Jahre alt46.0 % Vol.HÄ?? Echt jetzt? Neee. Passt nicht. Da waren mehr als 46% drin.Also nochmal in Luke's Liste geschaut und Fehler gefunden: WID 90779 90770 Glenfarclas 2004 Cask Strength Premium Edition 59,4% WID 99070 TADAAA!! Der Zwerg hatte recht Ich hab mir den dann selbstverständlich an anderer Stelle genauer angeschaut und Bewertungen gelesen und war überrascht. Nur 81.52/100. Hätte einen besseren Schnitt erwartet. Dass er teilweise so verrissen wird, wundert mich. Vielleicht liegts an der Erwartungshaltung, die Kenner haben, ich aber nicht. Da hat man als unerfahrener Ferkel-Frischling offenbar Vorteile Wie auch immer, ich war ganz und gar nicht enttäuscht, denn mir hat es geschmeckt und Spaß gemacht!Vielen Dank @Lukas_Kiene !!...hätte fast den Springbank vergessen... den hab ich auch noch hinterhergekippt... geiles Zeuch

·· 01.02.2021 ·· 00:59:33 ·· GOTO ·· 50

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Bluelite schrieb:
@DerDennis blaues Licht?

@Bluelite Extra für dich

·· 01.02.2021 ·· 00:49:19 ·· GOTO ·· 50

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nachdem die anderen beiden von @wako mega gut waren hab ich jetzt eigentlich was anderes erwartet, so mehr Nachtischstyle, krass ist der sauer und trocken.. :) ivh glaube ich brauch noch Bier um den Pelz von der Zunge zu waschen

·· 01.02.2021 ·· 00:48:23 ·· GOTO ·· 50

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Dann probiere ich auch mal den Nassfass-Auchentoshan. Ich finde ihn ganz gut trinkbar. Nichts besonderes, aber auch nicht besonders schlecht. Eine Großflasche brauche ich davon jedenfalls nicht. Danke an @Smiler für das Sample!

·· 01.02.2021 ·· 00:15:37 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@Bluelite ich bin schon froh das er keine Fleischtheke hat bei dem Licht ....

@Potstill ich bin froh das er keine Bilder im Bett macht bei dem Licht ...

·· 01.02.2021 ·· 00:13:45 ·· GOTO ·· 50

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@Bluelite ich bin schon froh das er keine Fleischtheke hat bei dem Licht ....

·· 01.02.2021 ·· 00:08:46 ·· GOTO ·· 50

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@DerDennis blaues Licht?

·· 01.02.2021 ·· 00:05:58 ·· GOTO ·· 50

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Bib & Tucker, 6yo, 46%, batch 10, WID:155799Der bewegt sich geschmacklich hart an der Grenze zu übertrieben süß, klebrig, holzig. Der wird spalten. Entweder man mag das, oder man wird ihn hassen Ich finde den richtig mies...

·· 01.02.2021 ·· 00:03:24 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

DerDennis schrieb:

und?

@FirstFill Der ist sehr ordentlich. Alkohol ist für mich gut eingebunden, der Port ist zu Beginn sehr dominant, lässt dann aber noch einige Aromen durch und ersäuft den Whisky dadurch nicht.Sehr gelungen aus meiner Sicht. Mal sehen, wie der sich noch entwickelt

·· 31.01.2021 ·· 23:57:18 ·· GOTO ·· 50

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also ja der ist ja nicht unlecker - hätte den aber auf mitte 90er Jahre taxiert - dafuer ist sowas dann doch zu teuer, alte Livets ohne Sherry sind wohl eher weniger mein Ding, der Stil ist mir einfach zu modern.

·· 31.01.2021 ·· 23:55:47 ·· GOTO ·· 50

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@Connie WID für den 12er Bunna aus 2016 ist 94900 und der Adelphi hat WID 140485.Der Standard ist in der Nase schon sherrylastig mit einer schönen Kräuternote; Rosinen? Im Mund voll und süß, malzig und ein wenig Schokolade Der Abgang ist relativ kurz - sehr leckerer Standard Der Adelphi ist natürlich deutlich kräftiger und in der Nase erst einmal recht scharf (nicht unangenehm). Nach einer Weile im Glas kommt der Sherryduft zum Vorschein und mit zwei Tropfen Wasser wird er noch deutlicher. Im Mund kommt das tolle Fass gut zur Geltung - sehr gelungener Tropfen

·· 31.01.2021 ·· 23:10:15 ·· GOTO ·· 50

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Schöner daily Dram zum Wochenendende:

·· 31.01.2021 ·· 23:06:55 ·· GOTO ·· 50

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schöner dichter üppiger exBC Malt - braucht sehr viel Geduld um nicht mißverstanden zu werdenNose89anfangs intensiver FleischfondsSchwefel, ein Tropfen Wasser und 30min im Glas helfen und die leicht pupsige Note verfliegt immer mehrdahinter dichte süße gelbe Früchte, getrocknete Tropenfrucht, kristallin, dicht - fast zum schneiden, komplex, Zitrusnoten, süßes Gras - sehr lebendige Nase auch nach einer Stunde nochTaste91Minze, frische geschnittene Bretter, würziger Baumsaft Ingwer, Wiesenkräuter, Zitruszesten - pfeffrig aber nicht alkoholisch - süße gelbe Frucht(Melone, gezuckerte Zitrone, getrocknete Mango und Ananas..)- sehr ölig, dickflüssig und ergiebigFinish90Ananas, Lakritz und Kräutertee mittellang - warm - bitzelnd

·· 31.01.2021 ·· 23:01:47 ·· GOTO ·· 50

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DerDennis schrieb:

und?

·· 31.01.2021 ·· 22:38:46 ·· GOTO ·· 50

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Der wird echt immer mieser in der geöffneten Flasche Ist aber definitiv nichts für @Issie , der behauptet, Nevisse haben Fehlnoten und der meinen Liebling, den 2017er Nevis 10 schlecht gemacht hat!

·· 31.01.2021 ·· 22:36:03 ·· GOTO ·· 50

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Auch bei mir gibt's das feine Tröpfchen zum Ausklang des Wochenendes. Danke, @dRambo! Ich meine hier (recht eindeutig) ein altes Ferkel heraus zu schmecken. Das hätte auch ein feines Family Cask abgegeben. Gefällt mir sehr gut!

·· 31.01.2021 ·· 22:34:02 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Naga_Sadow schrieb:

Potstill schrieb:
@dRambo bei Blutalkoholwert muss ich glatt an @tangtang denken Der sacht er trinkt imma Alkohol zum Essen Das wäre mir fast zu anstrengend....

In einigen Ländern gehört Wein zum Essen dazu.

@Naga_Sadow In Bayern zum Beispiel...

Was ist denn mit Italien und Frankreich?

·· 31.01.2021 ·· 22:33:16 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss des Wochenendes und Beginn einer Urlaubswoche, die ich gerne im Wellnesshotel statt auf der Couch verbracht hätte, ein kleines EifeltastingWer die blind als deutsch erkennt, der kann sich auch bei Günther Jauch zur Million durchraten...Rangfolge heute:10 Jahre 87 Punkte Einzelfass Single Malt 88 PunkteDuo Malt & Peat 90 PunkteAch ja, Malt und Musik, dazu Hardrock und Metal ebenfalls aus der Heimat. From Over Yonder von Zed Yago undLord Of Demise von Old Mother HellOhne Foto, da ich zu Gunsten meines Schnapsbudgets auf physische Tonträger verzichte.

·· 31.01.2021 ·· 22:22:43 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:

Stef_D schrieb:
Auchentoshn 13 SV Whisky.de ExclusivWID:174093Da muss ich mal in den Samples kramen und die Platte nochmal neu abspielen. So kann der Abend nicht enden.Sehr schade, minus und minus ergibt woh doch nicht plus. Ein Turbo-Colafinsh kann wohl keinen "Ockntoshn" retten. Und ein "Ockntoshn" auch kein Turbo-Colafinish.Geruch81Eine eigenartige, künstliche süße steigt auf. Rote Weingummis, morsches Holz und tatsächlich etwas wachsiges und Wagenschmiere.In paar rote Trockenfrüchte sind zufinden ein leichter Anflug von abgestandenem Sherry, der dan aber sehr säuerlich wird. Geht eher in die Richtung Most.Geschmack79Der Antritt ist nicht allzu stark. Eine leichte Pfeffernote macht sich auf der Zunge breit.Süße und Frucht haben sich fürs erste komplett zurück gezogen. Was bleibt ist eine unschöne Bittere und verbrannte Brotkruste.Wie ein Holzofenbrot das zu spät aus dem Ofen geholt wurde.Hinten raus kommem ein paar Rosinen. Das rettet den Dram ein kleines bisschen.Abgang83Der Abgang ist noch das beste. Die Früchte werden intensiver. Das verbrannte wird zu Holz und die bittere verblasst

@Stef_D ein daumen für die platte

@Oiram666 Danke schön. Ist ein Prachtstück im Gegensatz zum Malt.Hat sich bei mir irgendwie so rauskristallisier. Whisky gibts mit Freunden und dann auch mal gesellig und gern mit nem Bier. Gerade nicht so richtig möglich.Oder eben am Wochenende. Wenn der Rest der Familie im Bett ist. Mit Notes und mit guter Musik. Gehört Mittlerweile für mich zusammen wenn ich nur für mich bin.

·· 31.01.2021 ·· 22:10:23 ·· GOTO ·· 50

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Malzig, lecker, kräftig, zitronegefällt mir

·· 31.01.2021 ·· 21:12:54 ·· GOTO ·· 50

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Ben Nevis 16J 1996-2008 SBT WID:14706Nase:Vergoren, faulig, dreckig, Honig, Melone, Trauben, Getreide, frisch gebackene Kekse, Aprikose, Maracuja Mund:Aprikose, Maracuja, etwas Apfel, unreife Früchte, Zitrone, Grapefruit, HolzFazit:Für mich im Geruch definitiv Fehlnoten. Die unreifen Früchte im Geschmack finde ich jetzt auch nicht so prickelnd. Damit ordnet sich der von den drei SBTs auf dem letzten Platz ein. Am besten hat mir hwute der Miltonduff gefallen, der Braeval landet damit auf Platz zwei.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:47 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.01.2021 ·· 21:12:44 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Auchentoshn 13 SV Whisky.de ExclusivWID:174093Da muss ich mal in den Samples kramen und die Platte nochmal neu abspielen. So kann der Abend nicht enden.Sehr schade, minus und minus ergibt woh doch nicht plus. Ein Turbo-Colafinsh kann wohl keinen "Ockntoshn" retten. Und ein "Ockntoshn" auch kein Turbo-Colafinish.Geruch81Eine eigenartige, künstliche süße steigt auf. Rote Weingummis, morsches Holz und tatsächlich etwas wachsiges und Wagenschmiere.In paar rote Trockenfrüchte sind zufinden ein leichter Anflug von abgestandenem Sherry, der dan aber sehr säuerlich wird. Geht eher in die Richtung Most.Geschmack79Der Antritt ist nicht allzu stark. Eine leichte Pfeffernote macht sich auf der Zunge breit.Süße und Frucht haben sich fürs erste komplett zurück gezogen. Was bleibt ist eine unschöne Bittere und verbrannte Brotkruste.Wie ein Holzofenbrot das zu spät aus dem Ofen geholt wurde.Hinten raus kommem ein paar Rosinen. Das rettet den Dram ein kleines bisschen.Abgang83Der Abgang ist noch das beste. Die Früchte werden intensiver. Das verbrannte wird zu Holz und die bittere verblasst

@Stef_D ein daumen für die platte

·· 31.01.2021 ·· 21:12:43 ·· GOTO ·· 50

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pothy schrieb:
Ich gehe mal davon aus, dass das in Richtung Sherry geht. Einfach lecker lecker lecker. Danke an @dRambo. Wie immer sollte man bei Bildern aufs Detail achten .Genau die Lok ist nur H0.

@pothy falsches Land :) hast PN :)

·· 31.01.2021 ·· 21:12:42 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal Bock auf nen Rye! High West Double RyeWID:33294Hab den jetzt ein paar Wochen offen und die halbe Flasche ist schon weg, ein gutes Zeichen! Nose88Zimt, Anis, Lakritz, Honig, Ingwerbonbons, Gewürznelken, Sauerteig, Kakao, Vanille, im Hintergrund etwas Wacholder und ein wenig Apfelessig.Taste87Kräutrig, würzig, Thymianhonig, Eucalyptus, Anis, Mentholbonbons, dunkle Schokolade, Kräutertee, Zimt, KaramellsirupFinish86Anis, Lakritz, Zimt, Karamellsirup, kandierter Ingwer

·· 31.01.2021 ·· 21:12:41 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Heute mal wieder Laune auf was Klassisches. Und auf einen Imperial.

Imperial 17Y 1995/2013 59,4% GM1st Fill Sherry Butt 4892WID:43028AromaHarmonisch, fruchtig. Schrumpelige gelbe Äpfel, alter Steinkeller, Kerzenwachs. Frühlingswiese. Klee, Flieder. Ein Hauch Vanille und neues Leder.GeschmackSüßlich, würzig. Honig, Äpfel, Birnen, roter Pfeffer. Zitronenlimonade. Etwas kandierter Ingwer.FazitHervorragender Stoff. Die Nase ist genial (rund, gesetzt fruchtig, "wachsig-alt"), im Geschmack fällt er leicht ab (etwas "jünger"), aber immer noch sehr sehr gut. Für mich optisch/aromatisch/geschmacklich etwas heller, als man es von einem typischen 1st Fill Sherry Butt erwarten würde (was alles andere als eine Kritik ist). Den kann man schon trinken.Leider weiß ich nicht mehr, wem ich dieses Sample zu verdanken habe. Daher geht der Dank an denjenigen, der sich angesprochen fühlt. :)

·· 31.01.2021 ·· 21:12:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, mal schauen....in der nase aschiger rauch, medium fruchtig, aber so richtig volle kanne sherry ist das nicht. Im geschmack eine gewisse würzigkeit und süsse die ich schwer einordnen kann. Cremig, getreidig, jetzt kommt leicht der gewisse geschmack den ich nicht mag. Vermutlich tatsächlich die getreidenote. Einen weinnote, die ich noch weniger mag, ist keine zu vernehmen. Abgang mittellang-lang, belegt den mund wie rauch danke @SpiritCusher für die möglichkeit. Was, wie genau drin sein könnte, vermag ich nicht heraus zu schmecken. Zumindest ist wohl nichts dabei was ich besser kenne.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem Tasting ist vor dem Tasting... Heute Abend Blind-Onlinetasting mit meinen beiden "ältesten" (längsten) Whiskykumpels, für die ich mir Folgendes rausgesucht habe:Aberfeldy 21 (Sample von unserem lieben @Marko_I R.I.P. ), WID:62320Blair Athol 2008 WW8 (noch in meiner Sampleliste zu finden ), WID:172956Highland Park 25 (Sample von @ben_Becker83), WID:73617Talisker Private Bottling Single PX Cask (ohne WID)Octomore 10yo Dialogos 3rd Release (WID:114302)

·· 31.01.2021 ·· 21:12:37 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@SmokeyRuhr Wirklich ein schöner Ausklang! Den Vergleich gebe ich mir auch demnächst mal. Wer gewinnt?

@Choas für ein endgültiges Urteil ist es definitiv noch zu früh, aber jetzt, mitten im Dram, tendiere ich doch weiter dazu, dass mir der neue Dino noch einen Tick besser gefällt. Der Vorgänger ist irgendwie präsenter im Mund, etwas wilder. Das gefällt dem einen oder anderen vielleicht sogar besser, aber ich finde, jetzt und hier und heute, der neue könnte noch einen halben bis ganzen Punkt besser abschneiden...Das werden die nächsten Drams dann zeigen.Sind auf jeden Fall beides klasse Whiskys. Für die heutigen Preise sogar außergewöhnlich gut. Vor wenigen Jahren hätte ich mir vielleicht lieber 2 Parlis geholt oder 3 Allardice...Jetzt ist die Realität eine andere und da sind die beiden Mancarellas schon echt Top.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:36 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 1997 - 21Y LMDW Artist Collective # 2.1WID 120348Danke an @Ihlione für das Sample.Tolles Ding dieser Linkwood. Wirkt gut ausbalanciert und reif. Die 21 Jahre kauf ich dem sofort ab. Schöne Mischung aus exotischen Früchten mit leichtem Sherry-Einschlag. Mit Wasser lässt sich etwas die Schärfe bändigen und macht ihn fruchtig frisch und nimmt im Abgang die Bitterkeit fast komplett raus. Gefällt mir sehr gut.Geruch88Sanfter Antritt, Kräuter und sehr malzig, leichte citrus-Noten und auch eher leicht fruchtig, etwas Orange, Trauben, Birnen, Alkohol wirkt leicht kühlend. Frisch geschnittenes Holz, sowas wie Kiefernholz, mischt sich dazu. Geht in eine leichte honigsüße mit etwas mehr Fruchtanteil aus exotischen Mangos, Feigen, Rosinen und Pflaumen über. Dazu im Hintergrund etwas deutlicher ein Vanillepudding. Es überwiegt aber immer wieder diese extreme Malzigkeit.Geschmack88Pfeffriger, leicht scharfer Antritt. Dunkle Schokolade mit leichten Tabak-Noten kommen mit den fruchtigen Noten der Mangos, Bananen, Pflaumen und Birnen in den Vordergrund. Karamellisierte Vanille, etwas Honig und eine gute Portion Eichenwürze kommen hinzu. Alkohol ist schön eingebunden und drückt nur kurz zu Beginn auf die Tube.Abgang87Mittellanger Abgang, leicht süßlich nach den exotischen Früchten, würzig, Noten von Kaffee lassen ihn etwas bitter erscheinen.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:35 ·· GOTO ·· 50

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Gute Idee @pianoman

·· 31.01.2021 ·· 21:12:34 ·· GOTO ·· 50

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Heute ein Sample vom MoS Glentauchers 2002/2020 Redwine Hogshead. Dank an @fraz14 fürs Sample Der kam hier ja im Forum ganz gut weg und preislich attraktiv. Bei Rotweinreifungen bin ich ja immer vorsichtig. Abgesehen von Bowmore und Glen Garioch haben mir da noch nicht so viele gefallen. Nase: puh. Da drückt erstmal deutlich der Alkohol. Den lasse ich mal noch eine halbe Stunde stehen...Na jetzt gefällt er mir besser. Da kommt auch gleich die Rotweinromantik. Das heißt für mich Erdbeerbowle und Kupferkessel. Aber nicht zu viel davon. Da hatte ich schon deutlich „schlimmere“. Gefällt mir gut. Kirschkonfitüre und langsam Würze. Sandelholz, Zitronensorbet. Mit ein paar Tropfen Wasser verschwindet die alkoholische Note und es kommt Karamell und der Duft einer geöffneten Tüte Gummibären zum Vorschein. 89PGeschmack: sehr süß, Karamellisierte rote Früchte, sehr aromatisch, nach anfänglich starken Antritt wirkt alles harmonischer und geschmeidiger. Himbeeren, Süßkirschen, leichte Zitronensäure und eine milde Eiche. 87PAbgang: Zarte Frucht, filigrane Himbeeraromen, Süßkirschen, Kaffee, leicht holzige Noten, werden aber durch die Süße gut ausgeglichen, ein wenig Muskatnuss. Mittellanger Abgang. 87PDer ist nicht schlecht. Kommt für mich aber nicht an die beiden 1999er Bowmore und Glen Moray ran. Aber die bekommt man ja auch nicht mehr ganz so billig. Daher passt der für mich, wenn man Lust auf Rotweinreifung hat.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:33 ·· GOTO ·· 50

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Braeval 24J 1989-2014 SBT WID:78720Das müsste auch mein erster Braeval seinNase:Orangenschale, Aprikose, Pfirsich, etwas Honig, Wachs, Zitrone, Maracuja, Ananas, Dosen-Mandarinen, Getreide, Brot, Muskat, Nüsse, irgendwie n klein bisschen was fauliges, leicht Streichholz-Schwefel, etwas altes HolzMund:Maracuja, Aprikose, Stachelbeere, Limette, Grapefruit, Zitronenbonbon, Physalis, HolzFazit:Vom Style her dem Miltonduff von gerade eben ähnlich. Fruchtig, aber nicht süß, aondern eher herb und säuerlich. Dem hier merkt man das fortgeschrittene Alter mehr an. Das Holz ist hier deutlich ausgeprägter. Meinen Geschmack haben die beide jetzt nicht ganz so gut getroffen. Aber macht Ja auch nichts. Eine etwas andere Erfahrung zwischendurch finde ich immer spannend. Einer kommt ja noch

·· 31.01.2021 ·· 21:12:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich gehe mal davon aus, dass das in Richtung Sherry geht. Einfach lecker lecker lecker. Danke an @dRambo. Wie immer sollte man bei Bildern aufs Detail achten .Genau die Lok ist nur H0.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:31 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal wieder Laune auf was Klassisches. Und auf einen Imperial.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:30 ·· GOTO ·· 50

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Vergleichen mit dem Vorgänger kann ich zwar nicht, aber ich freue mich auf den Mancarella

·· 31.01.2021 ·· 21:12:29 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Wirklich ein schöner Ausklang! Den Vergleich gebe ich mir auch demnächst mal. Wer gewinnt?

·· 31.01.2021 ·· 21:12:27 ·· GOTO ·· 50

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So. Jetzt noch ein Highlight zum Ende des Wochenendes.Und das ist wirklich ein Highlight...Scheint mir noch ein wenig runder, edler, dezenter zu sein als der Vorgänger und wirkt noch reifer, ohne das hier Holz in Form von Bitterkeit hervorsticht. Vielleicht ist er auch nur etwas hellfruchtiger. Gefällt mir extrem gut. Ich versuche den Vorgänger noch mit etwas Wasser, nicht das es nur am 4% höheren Alkoholgehalt des Vorgängers liegt.Auf jeden Fall scheint @dRambo einen tollen Draht zur Post zu haben. Daher jetzt schon die Möglichkeit den letzten Hype zu probieren. Herzlichen Dank für das tolle Sample und die extrem schnelle Lieferung. Ach ja, worum geht's?Mancarella Secret Speyside 26y WID:175476Leider liegen 170 Euro Flaschen noch immer nicht in meinem Standard Bereich, sonst hätte ich mich jetzt geärgert, nicht mehr bestellt zu haben. Der gefällt mir extrem gut.Es ist wirklich toll, bald auch eine Großflasche davon zu haben. Genaue Notes kommen später mal, jetzt erst noch der nächste Dram...Was für ein Ausklang des Wochenendes.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bei mir müssen heute die drei??? von @LDB dran glaubenMiltonduff 21J 1995-2016 SBT WID:126288Nase:Melone, Apfel, Stachelbeere, Physalis, Aprikose, etwas Wachs, etwas Zitrone, Zitronenbonbon, frisch geschnittene Zweige, etwas Holz, minimal Erde, Honig, Getreide, BrotMund:Melone, Aprikose, Physalis, Maracuja, HolzFazit:Hmm ungewöhnlich. Schöne Früchte, aber ansonsten leicht auf der herberen, leicht säuerlichen Seite. Hat auch sehr wenig Süße. Ist auf jeden Fall mal was anderes. Bisschen mehr Power dürfe der aber schon haben. Das Fass war wohl auch nicht so aktiv. Für 21 Jahre hat der relativ wenig Holz.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:24 ·· GOTO ·· 50

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Bruichladdich 2006/2017 55,7% WhB WID:100028Ein wirklich guter junger Sherrymalt. Der Sherry ist nicht aufgesetzt und der Whisky wirkt nicht zu jung. Denn hättte man auch älter schätzen können. Das passt. Von Bruichladdich ist jedoch nicht mehr wirklich was übrig.GeruchDer ist nicht nur im Glas dunkel. Pflaumenmus. Rosinen. Aroniahonig. Schlehe. Leicht angeschimmelte rote Trauben. Dazu Kakao und ein paar Röstnoten. Bratensoße. Zusätzlich auch morsches Holz und Waldboden. Etwas Mentholtabak kommt auch immer wieder mal.GeschmackZuerst Waldhonig und süßer Trauben- und Kirschsaft. Danach werden die Früchte etwas herber. Geht in Richtung Waldbeeren. Dazu etwas dunkel gewordenes Karamell. Anschließend kommt die Holzwürze durch und bringt eine angenehme aber deutliche pfeffrige Schärfe. Es prickelt auf der Zunge und Speichelfluss setz ein. Danach Milchkaffee.AbgangEin paar Waldbeeren sind noch da, die sind nun jedoch eher säuerlich. Schwarzer Tee. Geröstete Nüsse. Eichentöne, die etwas bitter werden.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:16 ·· GOTO ·· 50

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So Leute, ich weiß nicht wie viele Rye Freunde sich hier so tummeln, aber dieser hier ist von den Rahmendaten urteilend was besonderes, denn er hat ein Sherry Finish erhalten.Für amerikanischen Whiskey ja eher die Seltenheit.Das Sherry Finish soll maximal 8 Monate dauern, der Ausgansgstoff hingenen ist ebenfalls nur 2 Jahre alt.Geruch: Dezente Roggennoten gekontert von süßlicher Frucht, die ins Weinige geht.Geschmack: Leicht, süß, fruchtig, traubig... der Roggen ist da, spielt aber eine Nebenrolle. Gute Balance, interessant, was anderes. Abgang: Mittellang... etwas bitter-würzig nun vom Roggen. Keine Roggengranate, nicht allzu viel Power... aber das lieblich-komplexe hat aber was.

·· 31.01.2021 ·· 21:12:11 ·· GOTO ·· 50

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Dome306 schrieb:
@alfaromeo Hast du den Glengoyne denn mittlerweile probiert?

@Dome306 Nein, noch nicht, wahrscheinlich heute. Aber ich bin so selbstlos, ich wollte Dir das trotzdem anbieten!

·· 31.01.2021 ·· 17:12:48 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo Hast du den Glengoyne denn mittlerweile probiert?

·· 31.01.2021 ·· 17:12:42 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
Der letzte Dram vom GlenAllachie 25Y, war gestern viel besser als beim ersten Tasting@Dronach_Aficionado alles richtig gemacht.

@Oloroso Oh ja, der ist richtig gut! Ich habe auch tief durchgeatmet und eine zweite gekauft. Nachdem mir Batch 2 vom 21er um Minuten durch die Lappen gegangen ist, brauchte ich das.

·· 31.01.2021 ·· 17:12:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
@alfaromeo Achtung Spoiler AlarmHeute gibts den Glengoyne 14 Years Cask of The Moment aus dem Port Pipe:Nosing: Erdbeermarmelade mit Vanille, Pflaumen, irgendwas Altes (könnte Leder sein?). Die Nase ist extrem dicht & voller Aromen, der Alkohol stört zu keiner Zeit. Mit etwas Standzeit & Wärme erinnert er mich ein bisschen an den Michel Couvreur Style, leicht vergoren und mineralisch (ohne Schwefel!) und darauf stehe ich total. Fügt sich nahtlos ins Gesamtbild mit ein.Tasting: Es breitet sich direkt eine angenehme Süße im Mundraum aus. Auch hier fällt es mir Aufgrund der Vielfalt & Dichte schwer einzelne Aromen raus zu deuten, auf jeden Fall leckere Weingummis, noch mehr Fruchtmarmelade, eine schöne dezente Holznote. Sehr Sirupartig, mit der Zeit kommt auch noch eine Gewürzmischung dazu. Die Früchte wechseln sich ab, mal ist es mehr überreife Erdbeeren, Pflaumen, süße Brombeeren. Untermalt wird das ganze von etwas Zartbitter Schokolade.Abgang: Der Abgang ist weich & voluminös, er spült nochmal all die vorgenannten Aromen nach oben wo sie dann lange angenhem im Mundraum nachklingen.Fazit: Was bin ich froh doch noch eine Flasche davon ergattert zu haben. Für mich die Benchmark was Portreifungen betrifft, trotzdem finde ich persönlich das es immer noch Whisky schmeckt. Well done Glengoyne, von mir gibts heute 94 Punkte!

@Dome306 Oh mein Gott, das tut mir wirklich leid! So schlimm? Also wenn ich Dich von dem Rest auch noch befreien soll, mache ich das! Sag einfach Bescheid!

·· 31.01.2021 ·· 17:12:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:
@alfaromeo Achtung Spoiler AlarmHeute gibts den Glengoyne 14 Years Cask of The Moment aus dem Port Pipe:Nosing: Erdbeermarmelade mit Vanille, Pflaumen, irgendwas Altes (könnte Leder sein?). Die Nase ist extrem dicht & voller Aromen, der Alkohol stört zu keiner Zeit. Mit etwas Standzeit & Wärme erinnert er mich ein bisschen an den Michel Couvreur Style, leicht vergoren und mineralisch (ohne Schwefel!) und darauf stehe ich total. Fügt sich nahtlos ins Gesamtbild mit ein.Tasting: Es breitet sich direkt eine angenehme Süße im Mundraum aus. Auch hier fällt es mir Aufgrund der Vielfalt & Dichte schwer einzelne Aromen raus zu deuten, auf jeden Fall leckere Weingummis, noch mehr Fruchtmarmelade, eine schöne dezente Holznote. Sehr Sirupartig, mit der Zeit kommt auch noch eine Gewürzmischung dazu. Die Früchte wechseln sich ab, mal ist es mehr überreife Erdbeeren, Pflaumen, süße Brombeeren. Untermalt wird das ganze von etwas Zartbitter Schokolade.Abgang: Der Abgang ist weich & voluminös, er spült nochmal all die vorgenannten Aromen nach oben wo sie dann lange angenhem im Mundraum nachklingen.Fazit: Was bin ich froh doch noch eine Flasche davon ergattert zu haben. Für mich die Benchmark was Portreifungen betrifft, trotzdem finde ich persönlich das es immer noch Whisky schmeckt. Well done Glengoyne, von mir gibts heute 94 Punkte!

@Dome306 Ganz Deiner Meinung, mich hat er auch begeistert. Es war aber auch eine Portfassvollreifung. Die gibt es auch nicht wie Sand am Meer.

·· 31.01.2021 ·· 17:12:23 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend. Ich habe mich mal an ein paar Abfüllungen aus dem benachbarten Spröckhövel getraut. Der 4 Chief und der 5 1/2 Chief konnten mich leider nicht überzeugen. Der Hillock 4 1/2 peated hat mich aber positiv überrascht. Da werde ich in Zukunft weiterhin beobachten was noch kommt. Ich meine, dass man sich bei Habbel nun vermehrt auf rauchige Abfüllungen konzentrieren möchte. Und da ich schon im deutschsprachigen Raum unterwegs war habe ich im Anschluss endlich auch einmal den Säntis Dreifaltigkeit probiert (ohne Foto). Er war zwar heftig, aber ich war positiv überrascht. In der Nase war es für mich geräucherter Aal, im Mund ging es dann eher in Richtung Räucherschinken.

·· 31.01.2021 ·· 17:12:18 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

TorkelHeym schrieb:
@dRamboIch meine damit, dass deine Reputation hier so groß ist, dass ein Bild mit vier von dir gekauften Flaschen reicht, um den Whisky innerhalb eines Tages ausverkauft sein zu lassen. Immerhin gab es den vorher schon ein paar Wochen. Ich frage mich dann, ob das eben auch beim Liquid Treasures so gewesen wäre.Dein Einfluss ist riesig, aber das weiß du sicher selber.

@TorkelHeym so ähnlich hatte ich das auch verstanden, da es aber gestern anderenorts schon Diskussionen in diese Richtung gab, konnte ich das nicht so stehen lassen. Ich würde sagen mir ist irgendwann mal aufgefallen, dass man 1. wenn man eine Kiste von irgendwas kauft ein hartes Statement zu einem Schnaps abgibt und 2. das ich mitunter daran Schuld war, wenn ich irgendwas rausgekramt hatte, von dem es nicht mehr soviel gibt, dass ich es mir selbst und meinen Kumpels vor der Nase wegloben kann. Weil es passierte :(Was dazu führte, dass ich vielen Fällen der folgenden Jahre meine Fresse hielt, Sachen erst poste wenn alle ihren Stoff im Keller haben oder auch mal garnix sage oder meine Flaschen unsichtbar in die Base packe. Es gibt dann auch mal Flaschen davon gibt es genug und man muss da nicht so leise sein. wie den LL17 organic aber selbst da ist irgendwann Schluß und so komme ich zu der Frage wieviel ich überhaupt noch erzähle. Es entsteht ein Konflikt - ich möchte den gleichen lockeren Austausch wie alle, möchte aber auch vllt den Schnaps am Ende der Flasche nochmal nachkaufen können, oder ihn gar nicht horten müssen. Also suche ich andere Wege, kommuniziere leiser oder verschlüsselt oder im kleinen Kreis. Wenn hier offiziell über 320 Leute am Tag angemeldet sind, so lesen bestimmt viel mehr mit, lesen geht ja immer. Ich habe aber anderseits soviel Überblick um schnell zu verstehen - bzw vorherzusagen wielange eine Abfüllung mit 336 Pülleken durchhalten wird, wenn ich alle Parameter und den Zeitpunkt der Markteinführung kenne. Ob ich nun was dazu sage oder nicht. Mir war sofort klar, dass es nicht lange dauert - also sagte ich laut und deutlich "hallo leute hier gibt es was spannendes habt ihr das gesehen?" ich hab mich im kleinem Kreis noch deutlicher ausgedrückt und das hat auch seine Gründe - frag mal @Calceolarius warum. Wenn so eine Flasche rauskommt und ich weiß ,dass sie mir gefallen hat und ich kann dabei helfen zu entscheiden, ob ihr eine wollt, sie euren Nerv trifft, ob das passt und der Kampf, um eine nicht gehypte Nachfrage ist von vorneherein verloren - ist die dezente Anmahnung auf Aufmerksamkeit eben ein Service von mir. Das es die BaseId schon gab - dies ist so weil ich nette Menschen kenne die mir eine angelegt haben, unsichtbar, damit ich die Sample die ich am DONNERSTAG verpackt habe auch labeln kann. Das ich an die Flasche dann Notes packe sobald sie sichtbar ist fuer alle - geschieht aus dem gleichem Grund, ich bekomme dafuer nix, ich bezahle meine Flaschen auch und zwar den gleichen Preis. Es gibt aber einen gewissen Verteilungskampf im weitesten Sinne und ein kleiner Push, Vorteil von mir ist dann ein freundschaftlicher Hinweis, ein Dienst, ein Service wie die Teilung von 2 Pullen, wenn man eh schon Hausmaus lesen muss :) normalerweise halte ich spätestens seit Turret cask #529 die Fresse und mach mein Ding - hier war aber klar und das muss ich vllt mal ganz deutlich sagen, die Pulle wäre vllt nicht um 0:08uhr ausgewesen ohne meinen Tipp am aber am nächsten Tag auf jeden Fall selbst wenn ich nicht da wäre und ihr hättet einfach weniger abbekommen - denn die Konkurrenz* also die Anzahl der Leute die heute auf so eine Flasche abgehen ist einfach sehr groß - irgendwie kann ich auch noch nicht glauben, dass der Dino sich nicht verechnet hat. Man muss Gelegenheiten eben erkennen. Ich wollte mal ein paar Worte loswerden wie es das für mich ist und das ich mir mühe gebe das nicht nochmehr zu pushen.

@dRambo Wenn die hier alle nur mal kapieren würden, dass du eigentlich überhaupt keine Ahnung hast...weder von Whisk(e)y, noch von Cognac...

·· 31.01.2021 ·· 17:12:15 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Fame hat halt auch Nachteile, umso wichtiger ist es da rechtzeitig Konsequenzen zu ziehen! Zum Glück gibt es ja auch andere Methoden gute Tipps mit Freunden zu teilen, die nicht jeder mitlesen kann!

·· 31.01.2021 ·· 13:12:46 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Schön, dass du mich wegen der Verwechslung nicht grillst.Ich kann deinen Konflikt nachvollziehen. Es ist halt so, dass du mir in den letzten vier Jahren des Mitlesens durch eine treffende inhaltliche Expertise, ein sicheres Verständnis für das PL-Gefüge und eine nachvollziehbare Argumentationsstruktur belegt durch die sorgfältige Darstellung von Vergleichen aufgefallen bist. Und das Ganze noch gewürzt mit einer abwechslungsreichen sprachlichen Gestaltung.Sei stolz, und wenn du dich mit einem Inkognito-Account anmeldest, kannst du hier unbefangen mitreden. Geb dich als Rauch-Fan aus und nenne dich in Anlehnung als ARDbeg dann ZDFbeg (was Besseres fällt mir grad nicht ein)

·· 31.01.2021 ·· 13:12:25 ·· GOTO ·· 50

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TorkelHeym schrieb:
@dRamboIch meine damit, dass deine Reputation hier so groß ist, dass ein Bild mit vier von dir gekauften Flaschen reicht, um den Whisky innerhalb eines Tages ausverkauft sein zu lassen. Immerhin gab es den vorher schon ein paar Wochen. Ich frage mich dann, ob das eben auch beim Liquid Treasures so gewesen wäre.Dein Einfluss ist riesig, aber das weiß du sicher selber.

@TorkelHeym so ähnlich hatte ich das auch verstanden, da es aber gestern anderenorts schon Diskussionen in diese Richtung gab, konnte ich das nicht so stehen lassen. Ich würde sagen mir ist irgendwann mal aufgefallen, dass man 1. wenn man eine Kiste von irgendwas kauft ein hartes Statement zu einem Schnaps abgibt und 2. das ich mitunter daran Schuld war, wenn ich irgendwas rausgekramt hatte, von dem es nicht mehr soviel gibt, dass ich es mir selbst und meinen Kumpels vor der Nase wegloben kann. Weil es passierte :(Was dazu führte, dass ich vielen Fällen der folgenden Jahre meine Fresse hielt, Sachen erst poste wenn alle ihren Stoff im Keller haben oder auch mal garnix sage oder meine Flaschen unsichtbar in die Base packe. Es gibt dann auch mal Flaschen davon gibt es genug und man muss da nicht so leise sein. wie den LL17 organic aber selbst da ist irgendwann Schluß und so komme ich zu der Frage wieviel ich überhaupt noch erzähle. Es entsteht ein Konflikt - ich möchte den gleichen lockeren Austausch wie alle, möchte aber auch vllt den Schnaps am Ende der Flasche nochmal nachkaufen können, oder ihn gar nicht horten müssen. Also suche ich andere Wege, kommuniziere leiser oder verschlüsselt oder im kleinen Kreis. Wenn hier offiziell über 320 Leute am Tag angemeldet sind, so lesen bestimmt viel mehr mit, lesen geht ja immer. Ich habe aber anderseits soviel Überblick um schnell zu verstehen - bzw vorherzusagen wielange eine Abfüllung mit 336 Pülleken durchhalten wird, wenn ich alle Parameter und den Zeitpunkt der Markteinführung kenne. Ob ich nun was dazu sage oder nicht. Mir war sofort klar, dass es nicht lange dauert - also sagte ich laut und deutlich "hallo leute hier gibt es was spannendes habt ihr das gesehen?" ich hab mich im kleinem Kreis noch deutlicher ausgedrückt und das hat auch seine Gründe - frag mal @Calceolarius warum. Wenn so eine Flasche rauskommt und ich weiß ,dass sie mir gefallen hat und ich kann dabei helfen zu entscheiden, ob ihr eine wollt, sie euren Nerv trifft, ob das passt und der Kampf, um eine nicht gehypte Nachfrage ist von vorneherein verloren - ist die dezente Anmahnung auf Aufmerksamkeit eben ein Service von mir. Das es die BaseId schon gab - dies ist so weil ich nette Menschen kenne die mir eine angelegt haben, unsichtbar, damit ich die Sample die ich am DONNERSTAG verpackt habe auch labeln kann. Das ich an die Flasche dann Notes packe sobald sie sichtbar ist fuer alle - geschieht aus dem gleichem Grund, ich bekomme dafuer nix, ich bezahle meine Flaschen auch und zwar den gleichen Preis. Es gibt aber einen gewissen Verteilungskampf im weitesten Sinne und ein kleiner Push, Vorteil von mir ist dann ein freundschaftlicher Hinweis, ein Dienst, ein Service wie die Teilung von 2 Pullen, wenn man eh schon Hausmaus lesen muss :) normalerweise halte ich spätestens seit Turret cask #529 die Fresse und mach mein Ding - hier war aber klar und das muss ich vllt mal ganz deutlich sagen, die Pulle wäre vllt nicht um 0:08uhr ausgewesen ohne meinen Tipp am aber am nächsten Tag auf jeden Fall selbst wenn ich nicht da wäre und ihr hättet einfach weniger abbekommen - denn die Konkurrenz* also die Anzahl der Leute die heute auf so eine Flasche abgehen ist einfach sehr groß - irgendwie kann ich auch noch nicht glauben, dass der Dino sich nicht verechnet hat. Man muss Gelegenheiten eben erkennen. Ich wollte mal ein paar Worte loswerden wie es das für mich ist und das ich mir mühe gebe das nicht nochmehr zu pushen.

·· 31.01.2021 ·· 13:12:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TorkelHeym es gab noch einen 26er Secret Speyside von 1993. Der wurde 04.2020 abgefüllt. Vielleicht meinst Du den?

·· 31.01.2021 ·· 13:12:13 ·· GOTO ·· 50

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@attekattenuwa @dRambo Ihr habt recht. Ich muss da offensichtlich etwas durcheinandergebracht haben und hab den dann mit einem anderen Mancarella verwechselt.

·· 31.01.2021 ·· 13:12:12 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Ihr trinkt Wein zum Bier?!

·· 31.01.2021 ·· 09:12:43 ·· GOTO ·· 50

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@dRamboIch meine damit, dass deine Reputation hier so groß ist, dass ein Bild mit vier von dir gekauften Flaschen reicht, um den Whisky innerhalb eines Tages ausverkauft sein zu lassen. Immerhin gab es den vorher schon ein paar Wochen. Ich frage mich dann, ob das eben auch beim Liquid Treasures so gewesen wäre.Dein Einfluss ist riesig, aber das weiß du sicher selber.

·· 31.01.2021 ·· 09:12:42 ·· GOTO ·· 50

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Naga_Sadow schrieb:

Potstill schrieb:
@dRambo bei Blutalkoholwert muss ich glatt an @tangtang denken Der sacht er trinkt imma Alkohol zum Essen Das wäre mir fast zu anstrengend....

In einigen Ländern gehört Wein zum Essen dazu.

@Naga_Sadow In Bayern zum Beispiel...

·· 31.01.2021 ·· 09:12:36 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.01.2021 ·· 08:41:19 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
@maltaholic Ihr trinkt Wein zum Bier?!

@TiRi ...und Schnaps zum Wein.

·· 31.01.2021 ·· 08:22:03 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

attekattenuwa schrieb:

@attekattenuwa Wie hat es dir geschmeckt? ^^

@Choas Richtig gut, extrem leckere Nase und toller Abgang. Da stört nix. Kaufkandidat! Dank dir für das Sample.

·· 31.01.2021 ·· 08:21:56 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
Die Waschbärmama setzt heute mal aus.

@Waschbär sieht für mich ja schon fast danach aus dass die Waschbäremama aussetzen "musste" da in der Flasche ja nur noch ein 3/4 WSD sind war .......duckundweg......

·· 31.01.2021 ·· 02:50:26 ·· GOTO ·· 50

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@Potstill och meine Blutwerte sind hervorragend es kommt ja immer darauf an wieviel man trinkt. Und zum Abendessen gibt es eben einen kleinen Dram aber keinen WSD Sind wir essen mit oder bei den Schwiegereltern, dann gibt es normalerweise ein kleines Gläschen Cognac. Die Bottle Kill Events sind eher rar. die kommen vielleicht 4-5 mal pro Jahr vor. Also alles im Grünen Bereich. Da gibt es Wein- und Biertrinker die trinken definitiv mehr Alkohol als ich am Tag

·· 31.01.2021 ·· 02:47:02 ·· GOTO ·· 50

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Doublecask schrieb:

tangtang schrieb:
ich hab Heute Lust auf einen Bourbon, aber keine Lust auf Notes, nur soviel: lecker ist er und er hat ein echt gutes PLV.

@tangtang Können wir unterschreiben. Bourbon ist eigentlich nicht so unser Fall, aber dieser hat uns sogar richtig gut gefallen. Besteht die Gefahr, dass wir auf den Geschmack kommen und sich neben den Single Malts plötzlich auch noch die Welt der Bourbons auftut?

@Doublecask ich dritte hin und wieder gerne mal einen Bourbon und der Wild Turkey Rare Breed ist schon echt gut vor allem zu dem Preis. jedoch persönlich finde ich die Bourbon von Blanton's etwas besser, aber auch teurer. Mein persönlicher Favorit bei den Bourbon ist jedoch der Elijah Craig Barrel Proof.

·· 31.01.2021 ·· 02:36:59 ·· GOTO ·· 50

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@TorkelHeym wo hab ich denn was angepriesen? Hingewiesen ist was anderes. Wäre das nötig gewesen? Anpreisen - wenn ein goyne port cask mit 15yo 240â‚¬kostet oder 14yo Bladnoch oder Tamdhu 190â‚¬, ein Parli 170â‚¬ - ist es dann wirklich überraschend wenn ein recht dunkler Sherrymalt mit 26yo in CS zu 170 fix aus ist? für den LT murrin von 1997 hab ich das Gleiche hingelegt - mit Blend hab es meist nicht so - ich habe aber ein recht gutes Gefühl für Schnäppchen im aktuellen Preisgefüge (bzw für Qualität im Glas, wobei sich das dann auf meinen Anspruch bezieht ) wobei das heute gegen 2015 alles teuer ist wie sau.

·· 31.01.2021 ·· 01:44:43 ·· GOTO ·· 50

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Bin die letzten Wochen echt faul im Schreiben von Notes. Versuche das mal wieder öfter zu machen. Mobil macht das aber auch echt keinen Spaß....Deswegen auch einfach mal danke an die vielen fleißigen Aromenschreiber!!!heute gibt es bei mir aber mal wieder ein paar Bier Experimente....Hopfenstopfer

·· 31.01.2021 ·· 01:11:48 ·· GOTO ·· 50

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·· 31.01.2021 ·· 01:11:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da ich eh ein Sample abfüllen musste kann er ja auch gleich ins Glas.In der Nase sehr starker Rauch, Holz, Asche, Früchte. Im Mund sehr schön stark Rauchig/ Torfig, Speck, irgendwie richtig schön dreckig gepaart mit einer schönen Sherry Süße. Erinnert schon sehr stark an Laphroaig, wobei hier die kalte Asche und Speck sehr dominant sind. Geiles Teil, alles richtig gemacht beim Kauf.

·· 31.01.2021 ·· 01:11:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Liquid Treasures Blended Malt 2001WID 168331Der Blend ist schon seit zwei Wochen offen und präsentiert sich mittlerweile deutlich ausgewogener als am Anfang. Diese Harmonie zeigt sich darin, dass sich jetzt nicht mehr ein alles überlagernder Sherry ausbreitet, sondern die einzelnen Aromen ihre Beachtung fordern und für sich wahrgenommen werden wollen. Den Sherryanteil des Blends kann ich überhaupt nicht zuordnen und beim Rauch, der sich erst beim Abgang bemerkbar macht, würde ich einfach mal so spontan auf Talisker tippen.GeruchBeim Ersteindruck in der Nase dominieren natürlich die Sherry-Aromen, verflochten mit einer floralen, erdigen Note. Das sind keine teuren holländischen Kunstlichtblumen eines teuren Straußes für die teure Gemahlin, sondern mehr die ehrlichen aus dem Garten. Weiterhin sind neben einer Ahnung von Vanille, etwas Honig und natürlich die obligatorische Schokolade zu erkennen. Früchte kann ich keine finden, aber Nüsse sind da, ich weiß nur nicht welche, weil ich die nicht mag. Möglicherweise halten sich im Hintergrund Orangen (also doch Obst).Geschmack Im Mund nimmt er jede Geschmacksknospe in Anspruch. Gewürznoten drängen in den Vordergrund, die sich beim Nosing sehr zurückgehalten haben. Auch Leder, aber nicht das billiger Schuhe mit Plastiksohle, sondern das elegante einer Sattelkammer, außerdem frisch aufgebrühter Kaffee, wieder die Schokolade. Gerne würde ich den jetzt gemeinsam mit einem Gegenüber probieren und dann noch eine Ananas zur Diskussion stellen. Liege ich damit völlig falsch oder gibt es die tatsächlich? AbgangRecht lang, je länger der Abgang dauert, desto deutlicher tritt Rauch in den Vordergrund. Wie sich der so lange verstecken konnte? Ich frage mich gerade, welcher ausverkauft wäre, hätte @dRambo diesen Liquid Treasures Blend und nicht den Mancarella 26 mit Vierlingsbild angepriesen.Der hier kostet nur die Hälfte vom Mancarella und ist noch reichlich zu haben. Ich brauche aber keine zweite Flasche, weil er trotz aller Finessen (Früchte raten, Rauch erst am Ende) dann doch etwas beliebig und austauschbar wirkt.Vor zwei Wochen 87, jetzt 88

·· 31.01.2021 ·· 00:42:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der Loch Lomond eben hat mir besser gefallen als ich ihn in Erinnerung hatte.Mal schauen wies mit dem hier ist

·· 31.01.2021 ·· 00:42:08 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 das blaue Forum ist ja begeistert... wäre er nur nicht so teuer...

·· 31.01.2021 ·· 00:34:58 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D habe ich auch so verstanden. Und auf die Glenfarclas Abfüllungen abseits der Standard Range (ausgenommen den 40er, der spielt auch in der Liga der besonderen Abfüllungen) trifft das auch voll zu, wie ich finde.

·· 31.01.2021 ·· 00:31:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Kapitän-Haddock mit "davon haben" meinte ich Genuss technisch. Aber Quantität ist auch nicht zu unterschätzen

·· 31.01.2021 ·· 00:24:32 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:

Stef_D schrieb:
Auchentoshn 13 SV Whisky.de ExclusivWID:174093Da muss ich mal in den Samples kramen und die Platte nochmal neu abspielen. So kann der Abend nicht enden.Sehr schade, minus und minus ergibt woh doch nicht plus. Ein Turbo-Colafinsh kann wohl keinen "Ockntoshn" retten. Und ein "Ockntoshn" auch kein Turbo-Colafinish.Geruch81Eine eigenartige, künstliche süße steigt auf. Rote Weingummis, morsches Holz und tatsächlich etwas wachsiges und Wagenschmiere.In paar rote Trockenfrüchte sind zufinden ein leichter Anflug von abgestandenem Sherry, der dan aber sehr säuerlich wird. Geht eher in die Richtung Most.Geschmack79Der Antritt ist nicht allzu stark. Eine leichte Pfeffernote macht sich auf der Zunge breit.Süße und Frucht haben sich fürs erste komplett zurück gezogen. Was bleibt ist eine unschöne Bittere und verbrannte Brotkruste.Wie ein Holzofenbrot das zu spät aus dem Ofen geholt wurde.Hinten raus kommem ein paar Rosinen. Das rettet den Dram ein kleines bisschen.Abgang83Der Abgang ist noch das beste. Die Früchte werden intensiver. Das verbrannte wird zu Holz und die bittere verblasst

@Stef_D danke für deine Eindrücke. Eigentlich wollte ich an einer FT teilnehmen... das Vorhaben habe ich gerade gecancelt...

Ich muss dazu sagen das ich heute etwas empfindlich auf diese Kräuterigen-bitteren-Schuhcremenoten bin. Aber ja, lecker ist anders. Halt dich lieber an deine Ferke aus dem "Tal des grünen Graß". Da hast glaub mehr davon.

@Stef_D Ja, mach' ich... und es folgen noch weitere die nächsten Tage Sie sind einfach zu lecker

·· 31.01.2021 ·· 00:22:05 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:
@galli ich suche gerade in den Tiefen meiner Kiste... warte, gleich hab ich's...

Naja, ein absoluter Knaller isser auch nicht (weil deutscher Whisky ), aber dennoch versöhnlich..."Vo dr Alb ra" aus Owen-Teck: Tecker 18. EIn fruchtig, süßer Tropfen. Handwerklich gut gelungen

@Kapitän-Haddock so langsam bekomme ich Mitleid Wenn ich könnte würde ich dir etwas leckeres rüber beamen ...Drück die Daumen das sich das Niveau bessert !

@Potstill Danke dir für die Anteilnahme, aber der Tecker war ein versöhnlicher Abschluss. Natürlich kein Vergleich zum WD Glen Moray vom Anfang des Abends, aber zumindest hat er die Samples des Grauens von eben vergessen lassen. Von daher alles gut. Und zur Not hätte ich ja noch ne Menge guter Großflaschen hier in Reserve. So, ich glaube, ich öffne gleich noch ne Flasche Guinness Hop House 13 Lager zum Abschluss

·· 31.01.2021 ·· 00:19:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt ist der leckere Laphroaig auch schon leer......sehr toller Malt mit einer schönen Rauchnote.

·· 31.01.2021 ·· 00:18:00 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:

Stef_D schrieb:
Auchentoshn 13 SV Whisky.de ExclusivWID:174093Da muss ich mal in den Samples kramen und die Platte nochmal neu abspielen. So kann der Abend nicht enden.Sehr schade, minus und minus ergibt woh doch nicht plus. Ein Turbo-Colafinsh kann wohl keinen "Ockntoshn" retten. Und ein "Ockntoshn" auch kein Turbo-Colafinish.Geruch81Eine eigenartige, künstliche süße steigt auf. Rote Weingummis, morsches Holz und tatsächlich etwas wachsiges und Wagenschmiere.In paar rote Trockenfrüchte sind zufinden ein leichter Anflug von abgestandenem Sherry, der dan aber sehr säuerlich wird. Geht eher in die Richtung Most.Geschmack79Der Antritt ist nicht allzu stark. Eine leichte Pfeffernote macht sich auf der Zunge breit.Süße und Frucht haben sich fürs erste komplett zurück gezogen. Was bleibt ist eine unschöne Bittere und verbrannte Brotkruste.Wie ein Holzofenbrot das zu spät aus dem Ofen geholt wurde.Hinten raus kommem ein paar Rosinen. Das rettet den Dram ein kleines bisschen.Abgang83Der Abgang ist noch das beste. Die Früchte werden intensiver. Das verbrannte wird zu Holz und die bittere verblasst

@Stef_D danke für deine Eindrücke. Eigentlich wollte ich an einer FT teilnehmen... das Vorhaben habe ich gerade gecancelt...

Ich muss dazu sagen das ich heute etwas empfindlich auf diese Kräuterigen-bitteren-Schuhcremenoten bin. Aber ja, lecker ist anders. Halt dich lieber an deine Ferke aus dem "Tal des grünen Graß". Da hast glaub mehr davon.

·· 31.01.2021 ·· 00:15:24 ·· GOTO ·· 50

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Mancarella Irish Whisky 17y.o.WID:170238Diesemal ein würdiger Malt für Malt'nMusicZiemlich leckerer Ire mit einer Wahnsinns Nase und auch sonst ganz ordentlichen Qualitäten.Mal wieder eine toller Tropfen von Mancarella WhiskyGeruch90Wahnsinnig cremig in der Nase. Viel Vanille, Kokos und etwas Karamell. Das ganze veratbeitet zu Creme Brullee und Sahne-Griespudding. "Griespudding" aufgrund einer gabz leicht getreidigen Note von ungemälzter Gerste.Ein Hauch von Klebstoff kommt durch, wird aber sofort von einem ganzen Berg Passionsfrucht verdrängt. Hatte selten eine einzelne Frucht so klar in der Nase.Das ganze wird von einer leichten Mineralik abgerundet durch ölig/wachsige Aromen aufgefangen wird.Geschmack87Sofort wieder die Passionsfrucht am Gaumen. Fast so Intensiv wie in einem Saftschorle mit wenig Kohlensäure abwr Lange nicht so süß. Dann lassen sich weitere exotische Früchte entdecken. Das ganze wird trockener und sogar leicht salzig. Die Mineralik kommt viel stärker durch als in der Nase. Mit etwas Wasser wird er seher wachsig.Abgang88Im Abgang bleiben eher die Getreidigen und Mineralischen Noten übrig.Der Abgang an sich ist recht Lange. Im ersten Moment ist da eine starke bittere die sich aber ziemlich schell legt. Früchte schwingen aber die ganze Zeit auch mit.Am Dreher läuft Anthrax - Spreading the Disease Ziemlich makaberer Albumtitel gerade. Aber eine Knüller Thrash Metal LP. Da bekommt man so richtig Bock auf ne Party oder ein Konzert...oh mann...

·· 31.01.2021 ·· 00:11:54 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:
@galli ich suche gerade in den Tiefen meiner Kiste... warte, gleich hab ich's...

Naja, ein absoluter Knaller isser auch nicht (weil deutscher Whisky ), aber dennoch versöhnlich..."Vo dr Alb ra" aus Owen-Teck: Tecker 18. EIn fruchtig, süßer Tropfen. Handwerklich gut gelungen

@Kapitän-Haddock so langsam bekomme ich Mitleid Wenn ich könnte würde ich dir etwas leckeres rüber beamen ...Drück die Daumen das sich das Niveau bessert !

·· 31.01.2021 ·· 00:09:13 ·· GOTO ·· 50

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attekattenuwa schrieb:

@attekattenuwa Wie hat es dir geschmeckt? ^^

·· 31.01.2021 ·· 00:01:57 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:
@galli ich suche gerade in den Tiefen meiner Kiste... warte, gleich hab ich's...

Naja, ein absoluter Knaller isser auch nicht (weil deutscher Whisky ), aber dennoch versöhnlich..."Vo dr Alb ra" aus Owen-Teck: Tecker 18. EIn fruchtig, süßer Tropfen. Handwerklich gut gelungen

·· 30.01.2021 ·· 23:59:56 ·· GOTO ·· 50

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@galli ich suche gerade in den Tiefen meiner Kiste... warte, gleich hab ich's...

·· 30.01.2021 ·· 23:50:22 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:

Nächster Versuch. Auch der befand sich in den Tiefen der Sample Kiste, ist ebenso alt und hat auch die Hälfte der Füllmenge an die Engel abgegeben...Schmeckt leider genauso scheisse (nach UHU Kleber) und wird umgehend entsorgt

@Kapitän-Haddock Oha. Das liest sich ja alles andere als gut. Nach den beiden Nieten hast du dir aber noch was gutes verdient, falls es noch was gibt.

·· 30.01.2021 ·· 23:48:20 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 23:48:06 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:
In der hintersten Ecke meiner Sample Kiste gefunden... eine ziemlich alte Big Peat Abfüllung, die über die Jahre die Hälfte an Angels' Share abgegeben hat. Jessas Maria und Josef!!! Den hatte ich schon nicht wirklich gut in Erinnerung, einfach zu eindimensional, aber diesem Sample hat die Luft wohl nicht wirklich gut getan... Gut, dass da nur noch 2cl drin waren und nichtmal die lohnt es austrinken... der ist einfach ungeniessbar. Keine Ahnung, was die Oxidation ihm da angetan hat... Grauenhaft

Nächster Versuch. Auch der befand sich in den Tiefen der Sample Kiste, ist ebenso alt und hat auch die Hälfte der Füllmenge an die Engel abgegeben...Schmeckt leider genauso scheisse (nach UHU Kleber) und wird umgehend entsorgt

·· 30.01.2021 ·· 23:43:20 ·· GOTO ·· 50

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Auchentoshn 13 SV Whisky.de ExclusivWID:174093Da muss ich mal in den Samples kramen und die Platte nochmal neu abspielen. So kann der Abend nicht enden.Sehr schade, minus und minus ergibt woh doch nicht plus. Ein Turbo-Colafinsh kann wohl keinen "Ockntoshn" retten. Und ein "Ockntoshn" auch kein Turbo-Colafinish.Geruch81Eine eigenartige, künstliche süße steigt auf. Rote Weingummis, morsches Holz und tatsächlich etwas wachsiges und Wagenschmiere.In paar rote Trockenfrüchte sind zufinden ein leichter Anflug von abgestandenem Sherry, der dan aber sehr säuerlich wird. Geht eher in die Richtung Most.Geschmack79Der Antritt ist nicht allzu stark. Eine leichte Pfeffernote macht sich auf der Zunge breit.Süße und Frucht haben sich fürs erste komplett zurück gezogen. Was bleibt ist eine unschöne Bittere und verbrannte Brotkruste.Wie ein Holzofenbrot das zu spät aus dem Ofen geholt wurde.Hinten raus kommem ein paar Rosinen. Das rettet den Dram ein kleines bisschen.Abgang83Der Abgang ist noch das beste. Die Früchte werden intensiver. Das verbrannte wird zu Holz und die bittere verblasst

·· 30.01.2021 ·· 23:38:25 ·· GOTO ·· 50

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In der hintersten Ecke meiner Sample Kiste gefunden... eine ziemlich alte Big Peat Abfüllung, die über die Jahre die Hälfte an Angels' Share abgegeben hat. Jessas Maria und Josef!!! Den hatte ich schon nicht wirklich gut in Erinnerung, einfach zu eindimensional, aber diesem Sample hat die Luft wohl nicht wirklich gut getan... Gut, dass da nur noch 2cl drin waren und nichtmal die lohnt es austrinken... der ist einfach ungeniessbar. Keine Ahnung, was die Oxidation ihm da angetan hat... Grauenhaft

·· 30.01.2021 ·· 23:33:47 ·· GOTO ·· 50

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@Islay45 Wenn Du Notes zu dem 12er schreibst, kannst Du mich dann taggen? Ich sehe leider nicht immer alles. Oder hast Du eine wid: Wäre super.

·· 30.01.2021 ·· 23:07:16 ·· GOTO ·· 50

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Weiter geht es an der Sample Front.Der Mancarella Irish Whisky musste schon dran glauben. Leider lecker. So viel Kokos Vanille Pudding hatte ich schon lange nicht mehr. Der Distillery Exclusive Glenfarclas hat mir auch gut gefallen. Das Sample war ne Weile offen, hat ihm gut getan. Aber es ist halt ein Sherry Brett mit wenig Tiefgang. Muss für mich auch manchmal sein .Der Springbank 18 ist gerade im Glas. Stark auf der Kräuterseite. Schöne Zitrusaromen. Der Palo Cortado PC ist danach fällig. Aber den hatte ich auch lecker in Erinnerung .

·· 30.01.2021 ·· 22:46:08 ·· GOTO ·· 50

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Das lustige Sampleklatschen geht weiter

·· 30.01.2021 ·· 22:39:36 ·· GOTO ·· 50

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Habe gerade ein Sample vom Cotswolds Founderâ€™s Choice entleert.Ich bin geneigt, die Aussprache „Kotzwolds“ so deutsch wie nur möglich vorzunehmen. Schöne Erdbeer- und Pfirsichnoten in der Nase, aber im Geschmack: Kotze und Holzplanken. Wäh.

·· 30.01.2021 ·· 21:12:05 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 21:11:59 ·· GOTO ·· 50

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Ach, und bevor irgendwer ein „pic or it didnâ€™t happen “ postet:

·· 30.01.2021 ·· 21:11:53 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg 1975/1996 Adelphiecask 516WID:7937Nose91Asche, Zitronenöl, Lagerfeuerrauch, aber sehr sanft, Vanille, ein Hauch Menthol, Gras, Heidehonig und ein Hauch von AprikoseTaste92Wieder der durch das Alter gezähmte Rauch, Asche, Anis, Süßholz, Honig, Minztee, Grapefruit, Zitronenabrieb, Aprikose, LakritzFinish90Cremig, Rauch, herb-fruchtig. Recht lang

·· 30.01.2021 ·· 21:11:52 ·· GOTO ·· 50

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SLYRS Oloroso wo es began, bisher eine sehr interessante, lernintensive Reise und kein wirklicher Vergleich mehr.Wir in Bayern sollten uns besser um den Schnaps und das obergährige Bier kümmern.

·· 30.01.2021 ·· 21:11:51 ·· GOTO ·· 50

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Bevor er leer ist, noch kurz Notes. Der überlebt den heutigen Tag aber wohl nicht mehr. Viel ist nicht mehr drin und das bisschen kommt nicht mehr zurück ins Regal.Bladnoch 1990/2017 49% Cadenhead WID:95810Schöner Malt aus dem Bourbonfass. Der Bladnoch Charakter kommt noch durch und passt toll zum Fass.Eine gelungene Abfüllung, die mir Spaß gemacht hat.GeruchBirne. Pfirsich (mehr Schale als Fruchtfleisch). Bisschen Ananas. Akazienhonig. Bittermandel-Aroma. Ein paar Zitrusnoten kommen auch durch. Dazu Blumenwiese. Baumsaft, aber auch Holzstaub.GeschmackAnfangs Süße. Holzzucker und Malzsüße. Dann eine Mischung aus Säure und Süße. Die oben genannten Früchte mischen sich mit Zitrusfrüchten. Anschließend schöne Holzwürze, die angenehm prickelt. Dadurch auch Speichelfluss.AbgangHerber Honig. Grapefruit. Heu. Es wird trockener und die Eiche macht sich bemerkbar.

·· 30.01.2021 ·· 21:11:47 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

dRambo schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

@Hobbit90 und ein passendes Glas - aus diesem geht der für mich gar nicht gut

@dRambo vom VT mal abgesehen war ich überrascht, wie unterschiedlich sich verschiedene Gläser auf den jeweiligen Inhalt auswirken...ich werde ab jetzt immer aus zwei verschiedenen Gläsern parallel kosten ..

@Potstill spätestens seit gestern Abend und meinem Fehlversuch im Glencairn ist mir das sehr bewusst beworden. Ich werde es deshalb wie @dRambo und du halten, immer aus mindestens zwei verschiedenen Gläsern verkosten

·· 30.01.2021 ·· 21:11:45 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 21:11:44 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 21:11:41 ·· GOTO ·· 50

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@Naga_Sadow bei nur Wein oder Bier ....sowie dem Terminus ' nach dem Essen 'hätte ich ihn @tangtang ( ) nicht benannt .....Unschuldig schauen Smiley...Ist aber liebevoll verarscht gemeint, habe nur Angst das er in China total verlottert

·· 30.01.2021 ·· 21:11:40 ·· GOTO ·· 50

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Reste Verwertung

·· 30.01.2021 ·· 21:11:37 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

@Hobbit90 und ein passendes Glas - aus diesem geht der für mich gar nicht gut

@dRambo ja es war wohl mehr Macht der Gewohnheit. Die Vitrine ist voll mit passenderen Gläsern.

·· 30.01.2021 ·· 21:11:36 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@dRambo bei Blutalkoholwert muss ich glatt an @tangtang denken Der sacht er trinkt imma Alkohol zum Essen Das wäre mir fast zu anstrengend....

In einigen Ländern gehört Wein zum Essen dazu.

·· 30.01.2021 ·· 21:11:33 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo bei Blutalkoholwert muss ich glatt an @tangtang denken Der sacht er trinkt imma Alkohol zum Essen Das wäre mir fast zu anstrengend....

·· 30.01.2021 ·· 21:11:31 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:

dRambo schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

@Hobbit90 und ein passendes Glas - aus diesem geht der für mich gar nicht gut

@dRambo vom VT mal abgesehen war ich überrascht, wie unterschiedlich sich verschiedene Gläser auf den jeweiligen Inhalt auswirken...ich werde ab jetzt immer aus zwei verschiedenen Gläsern parallel kosten ..

@Potstill ja zur Zeit nutze ich gern einen Snifter und ein Blenders Glas gleichzeitig für Tiefenanalysen - wie lang ist die Pulle offen? Wetter, Pollenflug, Luftdruck, Temperatur, Speiseplan, Laune, Gesellschaft, Essen, vorherige Drams, Trinkhistorie der letzten Wochen, Wasser, Blutakoholwert.. sind auch nicht unerheblich :)

·· 30.01.2021 ·· 21:11:29 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

@Hobbit90 und ein passendes Glas - aus diesem geht der für mich gar nicht gut

@dRambo vom VT mal abgesehen war ich überrascht, wie unterschiedlich sich verschiedene Gläser auf den jeweiligen Inhalt auswirken...ich werde ab jetzt immer aus zwei verschiedenen Gläsern parallel kosten ..

·· 30.01.2021 ·· 21:11:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 21:11:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

@Hobbit90 und ein passendes Glas - aus diesem geht der für mich gar nicht gut

·· 30.01.2021 ·· 21:11:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein paar angefangene Samples dezimieren. Gefällt mir beim 2. Glas sogar noch ein wenig besser. Könnte man sich mal eine Flasche zulegen .

·· 30.01.2021 ·· 21:11:24 ·· GOTO ·· 50

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Joachim_S8 schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:

Joachim_S8 schrieb:
Netter Abend mit nem Guten Freund

@Joachim_S8 scheint ein gelungener Abend gewesen zu sein:- genügend Trinkstoff auf'm Tisch - gute Begleiter in Form von Brot, Käse etc. - später Post in TWS (= spätes Tasting Ende) Perfekt! Daran erkennt man den Profi.

@Kapitän-Haddock Glaub vom Profi bin ich noch weit weg! Aber als Gastgeber will man ja das es seinen Gästen an nichts fehlt Nicht das wer durstig & hungrig den Heimweg antritt und denkt der alte Geizkragen hat wieder nix rausgerückt

@Joachim_S8 bei mir sieht's ähnlich aus. Trotz der vielen Jahre ebenfalls immer noch kein Profi. Und durstig & hungrig tritt bei mir auch keiner den Heimweg an (bei meinen Kumpels muss ich das dann ebenfalls nicht)

·· 30.01.2021 ·· 21:11:16 ·· GOTO ·· 50

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ich hab Heute Lust auf einen Bourbon, aber keine Lust auf Notes, nur soviel: lecker ist er und er hat ein echt gutes PLV.

·· 30.01.2021 ·· 17:11:23 ·· GOTO ·· 50

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Um die Wartezeit auf den Neuen etwas zu verkürzen. Lustigerweise ist dieser auch "distilled 10/1993".

·· 30.01.2021 ·· 17:11:19 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 welche Fassnummer trägt der? Ist mein Geburtsjahr drum plane ich schon länger mir ein 2002er FC zuzulegen Hab den 3770er im Blick... gute Bewertungen auf der blauen Seite, wenn auch sehr schwer zu bekommen.

·· 30.01.2021 ·· 17:11:06 ·· GOTO ·· 50

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@Zorro66 Schöne Notes. Unspektakulär gut, oder?!Die Fässer aus der Eröffnungsjahren, die auch in die ersten Batches des 12er geflossen sind, waren schon grandios. Dieses mineralische hab ich danach nicht wiedergefunden. Ich fand den zudem sehr cerealig, ähnlich dem Loch Lomond 17Jahre.

·· 30.01.2021 ·· 17:11:01 ·· GOTO ·· 50

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Joachim_S8 schrieb:
Netter Abend mit nem Guten Freund Ok, Er ist leider schon nach hause da er früh raus muss un es hätt doch so romandisch werre kenne vielleicht hätte es sogar noch guten Malt gegeben

@Joachim_S8 scheint ein gelungener Abend gewesen zu sein:- genügend Trinkstoff auf'm Tisch - gute Begleiter in Form von Brot, Käse etc. - später Post in TWS (= spätes Tasting Ende) Perfekt! Daran erkennt man den Profi.

·· 30.01.2021 ·· 13:11:25 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Joachim_S8 Auf seinem Zeugnis stand folgendes:Leistungsbereitschaft zB selbstständiges Arbeiten, Zielstrebigkeit und Ausdauer - - gutDer schafft das. Wenn nicht kehren wir ihn gleich mit in den Kamin

@SuppenHuhn,

·· 30.01.2021 ·· 13:11:21 ·· GOTO ·· 50

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@Joachim_S8 Auf seinem Zeugnis stand folgendes:Leistungsbereitschaft zB selbstständiges Arbeiten, Zielstrebigkeit und Ausdauer - - gutDer schafft das. Wenn nicht kehren wir ihn gleich mit in den Kamin

·· 30.01.2021 ·· 13:11:14 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Joachim_S8 Da lass ich mich nicht lumpen.. Bringe aber den Junior mit. Der braucht noch ein wenig Übung und wir haben gleichzeitig was zu lachen

@SuppenHuhn ,kann Er schon Feuer machen oder schüren!?Denn ein Teil davon ist für den Kamin gedacht und sollte dorthinein geräumt werdenwenn es weg soll

·· 30.01.2021 ·· 13:11:12 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Joachim_S8 schrieb:
Netter Abend mit nem Guten Freund Ok, Er ist leider schon nach hause da er früh raus muss un es hätt doch so romandisch werre kenne vielleicht hätte es sogar noch guten Malt gegeben

@Joachim_S8 Das nenne ich mal ein Gelage.Gibt es Überlebende? ...

@maltaholic,Denke doch! Bisher gab es mal noch keine Verlustmeldungen Bei 1-2cl zum testen pro Malt hielt es sich ja noch in Grenzen, dazu genügend Aqua dann passte das

·· 30.01.2021 ·· 13:11:10 ·· GOTO ·· 50

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@Joachim_S8 Da lass ich mich nicht lumpen.. Bringe aber den Junior mit. Der braucht noch ein wenig Übung und wir haben gleichzeitig was zu lachen

·· 30.01.2021 ·· 13:11:09 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Joachim_S8 du müsstest mal wieder aufräumen

@SuppenHuhn,Gib mal nen Tipp wie ich wo anfangen könnt oder kannste mal kommen und es mir zeigen würd auch nen Dram zwei spendieren dafür

·· 30.01.2021 ·· 13:11:05 ·· GOTO ·· 50

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SuppenHuhn schrieb:
@Joachim_S8 du müsstest mal wieder aufräumen

@SuppenHuhn Bitte nicht despektierlich werden .....

·· 30.01.2021 ·· 13:10:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Joachim_S8 du müsstest mal wieder aufräumen

·· 30.01.2021 ·· 09:11:25 ·· GOTO ·· 50

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·· 30.01.2021 ·· 09:11:01 ·· GOTO ·· 50

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Mein aktueller Favorit, da geht auch ein zweiter Dram jederzeit.

·· 30.01.2021 ·· 01:10:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mag den.

·· 30.01.2021 ·· 01:10:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Netter Abend mit nem Guten Freund Ok, Er ist leider schon nach hause da er früh raus muss un es hätt doch so romandisch werre kenne vielleicht hätte es sogar noch guten Malt gegeben

·· 30.01.2021 ·· 00:42:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Könnte man gut in eine Großflasche investieren, aber mir gehen langsam die guten Ausreden aus.Es ist erst Januar, gut fast Februar

·· 30.01.2021 ·· 00:08:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Habe ich hier den fassstarken White Sands?Gewisse Ähnlichkeiten sind da, aber der Blackadder ist natürlich kräftiger. Aber auch fruchtiger, rauchiger, weniger maritim, süßer, ausgewogener, runder. Im direkten Vergleich ist der Unterschied von 17 Jahren zu NAS von der Reife her beim besten Willen nicht zu erkennen. Der White Sands ist gut, aber der Smoking Islay setzt noch mal einen drauf. Auch ohne Alters- und Brennereiangabe over the top.

·· 29.01.2021 ·· 23:28:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:Ist aber auch völlig egal. Geschmeckt hat er hervorragend!

@SmokeyRuhr Das ist schließlich die Hauptsache und freut mich

·· 29.01.2021 ·· 23:00:00 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
So, @TiRi , weiter geht´s. Dein Weihnachtself Nummer 2 ist an der Reihe und wir sind Weihnachten ja auch schon wieder ein Stück näher gekommen. Passt also. Kaum eingeschenkt, strömt herrlich fruchtig süßer Geruch aus dem Glas. Sonst erst einmal nichts. Dann kommt so etwas wie Rauch/Torf, etwas leicht dreckiges, aber alles doch versteckt hinter de Früchten, die erinnern mich eher an Beeren als an Trauben. Meist ist es umgekehrt und der Rauch muss erst durchdrungen werden, nein hier dominiert herrliche Frucht. Sehr schönes Aroma. Gefällt mir sehr gut.Im Mund ebenfalls erst direkt süß, aber nicht so süß, wie das Aroma vermittelte. Er nimmt gleich den ganzen Mundraum in Beschlag. Beeren, Rauch, Torf, Leder, Tabak und Gewürze. Erst nicht ölig, aber definitiv auch nicht wässrig. Ein angenehmes Mundgefühl. Insgesamt passt das alles gut zusammen, der Alkohol ist gut eingebunden. Das Teil ist rund und doch nicht langweilig. Im Abgang kommt dann erst mal ordentlich Holz. Angenehme Bitterkeit gewinnt gegen Frucht und Torf. Er bleibt trotz der Bitterkeit angenehm süß.Puuh. Ein toller Dram! Erst dachte ich an Glenfarclas. Süße und Holz passt da ganz gut. Aber die Randerscheinungen sehen dann anders aus. Auch mit Sherry wurde ich unsicher, tippe jetzt eher auf Wein/Port...Er ist kein Jungspund, da war nichts jugendliches und das Holz im Abgang bringt auch schon etwas mit. Der Alkohol ist für mich beim bestimmen immer ein Problem... Auch hier. Der Eindruck der Früchte und das toll eingebundene vermittelt Trinkstärke (43%), aber die Gewürze und die Intensität lassen mich auf eher 50% schließen.Schwer... Dieses leicht dreckig/torfig/rauchige lässt mich zu sehr an der Speyside zweifeln... Daher kein Ferkel.Ich tippe: vielleicht von den Inseln (da kenne ich mich kaum aus) so Richtung Ledaig in harmlos?, Weinfinish, 50%, 18 Jahre, leicht rauchig (Brennerei???)Egal was, lecker ist es. Gefällt mir sehr gut, würde aus der Hüfte so 87 Punkte raus hauen, aber dafür muss ich erst ein weiteres mal probieren.Vielen Dank für den Zwölf.... äääh.... Elf! Was habe ich da Schönes @TiRi ?

@SmokeyRuhr Wieder echt klasse Notes! Aber Rauch? Gehen wir dem Ganzen mal auf den Grund. Diesmal allerdings per PN.
@TiRi ja Rauch, oder Torf, aber wie geschrieben, im Hintergrund. Richtiger Rauch ist ja eher vordergründig. Vielleicht ist das auch eher Tabak, wie im Geschmack. Die Frucht ist definitiv dominant. Aber nicht eindimensional... Für einen "Raucher" wie mich, ist das kein "richtiger" Rauch, aber etwas in der Richtung.Allerdings... Die Auflösung straft mich Lügen... Ist aber auch völlig egal. Geschmeckt hat er hervorragend!

·· 29.01.2021 ·· 22:48:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jetzt geht es von Bourbon in Richtung Sherry:Immer wieder lecker ...

·· 29.01.2021 ·· 22:43:05 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Heute gibt es Nassfassplörre

Und der Glenlossie geht als Sieger vom Platz

·· 29.01.2021 ·· 22:42:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Islay45 schrieb:
Das WE ist eingeläutet:mit Dank an @Korhorry für das schöne SampleIch werde berichten....

In der Nase habe ich nach dem ersten Alkohol eine sehr süße Note, ganz kurz ein wenig Klebstoff (nicht unangenehm), dann reife Trauben...Das findet sich z.T. am Gaumen wieder plus Mandeln. Der Alkohol von mehr als 60% ist natürlich heftig, wirkt jedoch deutlich angenehmer als der Gehalt vermuten lässt. Es folgt eine bittere Note von dunkler Schokolade. Der Abgang könnte etwas länger sein; ansonsten ein echt toller Tropfen.

·· 29.01.2021 ·· 22:41:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die drei gab's heute Abend. Alle drei sehr unterschiedlich, alle drei sehr gut. Am besten gefällt mir der Ballechin, den ich zu einem unheimlich guten Kurs von @Korhorry bekommen konnte. Im Nachhinein hab ich davon leider zu viel verteilt...

·· 29.01.2021 ·· 22:39:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
So, @TiRi , weiter geht´s. Dein Weihnachtself Nummer 2 ist an der Reihe und wir sind Weihnachten ja auch schon wieder ein Stück näher gekommen. Passt also. Kaum eingeschenkt, strömt herrlich fruchtig süßer Geruch aus dem Glas. Sonst erst einmal nichts. Dann kommt so etwas wie Rauch/Torf, etwas leicht dreckiges, aber alles doch versteckt hinter de Früchten, die erinnern mich eher an Beeren als an Trauben. Meist ist es umgekehrt und der Rauch muss erst durchdrungen werden, nein hier dominiert herrliche Frucht. Sehr schönes Aroma. Gefällt mir sehr gut.Im Mund ebenfalls erst direkt süß, aber nicht so süß, wie das Aroma vermittelte. Er nimmt gleich den ganzen Mundraum in Beschlag. Beeren, Rauch, Torf, Leder, Tabak und Gewürze. Erst nicht ölig, aber definitiv auch nicht wässrig. Ein angenehmes Mundgefühl. Insgesamt passt das alles gut zusammen, der Alkohol ist gut eingebunden. Das Teil ist rund und doch nicht langweilig. Im Abgang kommt dann erst mal ordentlich Holz. Angenehme Bitterkeit gewinnt gegen Frucht und Torf. Er bleibt trotz der Bitterkeit angenehm süß.Puuh. Ein toller Dram! Erst dachte ich an Glenfarclas. Süße und Holz passt da ganz gut. Aber die Randerscheinungen sehen dann anders aus. Auch mit Sherry wurde ich unsicher, tippe jetzt eher auf Wein/Port...Er ist kein Jungspund, da war nichts jugendliches und das Holz im Abgang bringt auch schon etwas mit. Der Alkohol ist für mich beim bestimmen immer ein Problem... Auch hier. Der Eindruck der Früchte und das toll eingebundene vermittelt Trinkstärke (43%), aber die Gewürze und die Intensität lassen mich auf eher 50% schließen.Schwer... Dieses leicht dreckig/torfig/rauchige lässt mich zu sehr an der Speyside zweifeln... Daher kein Ferkel.Ich tippe: vielleicht von den Inseln (da kenne ich mich kaum aus) so Richtung Ledaig in harmlos?, Weinfinish, 50%, 18 Jahre, leicht rauchig (Brennerei???)Egal was, lecker ist es. Gefällt mir sehr gut, würde aus der Hüfte so 87 Punkte raus hauen, aber dafür muss ich erst ein weiteres mal probieren.Vielen Dank für den Zwölf.... äääh.... Elf! Was habe ich da Schönes @TiRi ?

@SmokeyRuhr Wieder echt klasse Notes! Aber Rauch? Gehen wir dem Ganzen mal auf den Grund. Diesmal allerdings per PN.

·· 29.01.2021 ·· 21:09:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kein Whisky, aber trotzdem aus Irland - die süffige, helle Alternative aus Dublin

·· 29.01.2021 ·· 21:09:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Arran 17Y 2002/2020 49,2% TWAWID:157571AromaBlütenhonig, Birnen, Mandarinen, gelbe Äpfel, Vanille, ein Hauch Kokos. Marzipan. Sägemehl. Sternfrucht.GeschmackCremig, würzig. Nektarine, Pfirsich, helle Trauben, Honig. Mandeln, Marzipan. Weiße Schokolade. Mango.FazitGroße Klasse. Tolle Honig- und Fruchtnoten, im Mund noch etwas besser als in der Nase. Null Bitterkeit, dafür richtig schöne Mango im Abgang (fast schon ein bisschen Redbreast Style)... besten Dank @Hubertus für das Sample!

·· 29.01.2021 ·· 21:09:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke noch mal für die Flaschenteilung, Ralph!

·· 29.01.2021 ·· 21:09:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So, @TiRi , weiter geht´s. Dein Weihnachtself Nummer 2 ist an der Reihe und wir sind Weihnachten ja auch schon wieder ein Stück näher gekommen. Passt also. Kaum eingeschenkt, strömt herrlich fruchtig süßer Geruch aus dem Glas. Sonst erst einmal nichts. Dann kommt so etwas wie Rauch/Torf, etwas leicht dreckiges, aber alles doch versteckt hinter de Früchten, die erinnern mich eher an Beeren als an Trauben. Meist ist es umgekehrt und der Rauch muss erst durchdrungen werden, nein hier dominiert herrliche Frucht. Sehr schönes Aroma. Gefällt mir sehr gut.Im Mund ebenfalls erst direkt süß, aber nicht so süß, wie das Aroma vermittelte. Er nimmt gleich den ganzen Mundraum in Beschlag. Beeren, Rauch, Torf, Leder, Tabak und Gewürze. Erst nicht ölig, aber definitiv auch nicht wässrig. Ein angenehmes Mundgefühl. Insgesamt passt das alles gut zusammen, der Alkohol ist gut eingebunden. Das Teil ist rund und doch nicht langweilig. Im Abgang kommt dann erst mal ordentlich Holz. Angenehme Bitterkeit gewinnt gegen Frucht und Torf. Er bleibt trotz der Bitterkeit angenehm süß.Puuh. Ein toller Dram! Erst dachte ich an Glenfarclas. Süße und Holz passt da ganz gut. Aber die Randerscheinungen sehen dann anders aus. Auch mit Sherry wurde ich unsicher, tippe jetzt eher auf Wein/Port...Er ist kein Jungspund, da war nichts jugendliches und das Holz im Abgang bringt auch schon etwas mit. Der Alkohol ist für mich beim bestimmen immer ein Problem... Auch hier. Der Eindruck der Früchte und das toll eingebundene vermittelt Trinkstärke (43%), aber die Gewürze und die Intensität lassen mich auf eher 50% schließen.Schwer... Dieses leicht dreckig/torfig/rauchige lässt mich zu sehr an der Speyside zweifeln... Daher kein Ferkel.Ich tippe: vielleicht von den Inseln (da kenne ich mich kaum aus) so Richtung Ledaig in harmlos?, Weinfinish, 50%, 18 Jahre, leicht rauchig (Brennerei???)Egal was, lecker ist es. Gefällt mir sehr gut, würde aus der Hüfte so 87 Punkte raus hauen, aber dafür muss ich erst ein weiteres mal probieren.Vielen Dank für den Zwölf.... äääh.... Elf! Was habe ich da Schönes @TiRi ?

·· 29.01.2021 ·· 21:09:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ich mag Iren - als Abwechslung - schon ab und an. Dieser hier ist ganz nett zu trinken, kommt an Bushmills 16 oder21 oder Jameson 18 jedoch nicht heran. In der Nase und im Geschmack finde ich hauptsächlich Birnen und - etwas im HIntergrund - andere helle Früchte. Dazu etwas Vanille und Karamel. Im Abgang kommt dann noch ein wenig Fasswürze mit dazu. Der Abgang ist nicht relativ kurz, aber dennoch angenehm und nie bitter.Einen Nachkauf wird es nicht geben, da das PLV - wie leider so oft bei Iren - nicht passt.

·· 29.01.2021 ·· 21:09:38 ·· GOTO ·· 50

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Neues Spiel, neues Glück und auf einen guten Abend.

·· 29.01.2021 ·· 21:09:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Das WE ist eingeläutet:mit Dank an @Korhorry für das schöne SampleIch werde berichten....

·· 29.01.2021 ·· 21:09:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bladnoch 28 Wemyss aus meiner FT. Ich probiere nun zum vierten Mal und stelle fest, das Glencairn tut ihm nicht gut. Die Nase wird sehr alkoholisch, fast ein bissel Lösungsmittel. Das war in anderen Gläsern deutlich besser, da war die Nase wirklich wirklich fein. Trotzdem schmeckt er sehr gut, der leicht buttrige Nachgeschmack mit einer sanften, herben Note gefällt mir gut. Edith: das hatte ich so noch nicht. Der braucht eine große Öffnung des Glases, auf keinen Fall Glencairn. Wie Tag und Nacht....

·· 29.01.2021 ·· 21:09:27 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Auch davon habe ich in letzter Zeit einen Vorgeschmack gehabt :D Umso mehr hoffe ich, dass ich bei diesem Ardmore stark bleibe

·· 29.01.2021 ·· 17:10:01 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
@galli Hier war ziemlich viel lost (bei mir auf jeden Fall). Aber sag mal, was meinst du:Wie viele User sind pro Tag im TWS online?;)

@LDB Ups. Das sollte natürlich los heißen. Ein Freudscher Versprecher/Verschreiber

·· 29.01.2021 ·· 17:09:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:
Also mal schauen, was so die letzten Tage hier lost war @galli Hier war ziemlich viel lost (bei mir auf jeden Fall). Aber sag mal, was meinst du:Wie viele User sind pro Tag im TWS online?;)

·· 29.01.2021 ·· 17:09:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schon wieder ein paar Tage inaktiv. Seit Sonntag nicht mehr im Forum gewesen und auch sonst nicht mit Whisky beschäftigt oder gar was getrunken. Also mal schauen, was so die letzten Tage hier lost war und dazu ein Glenfarclas aus nem ausgelutschten Fass WID:163370

·· 29.01.2021 ·· 17:09:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SpiritCrusher schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

TiRi schrieb:

FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:Du hattest aus der Single Cask Seasons Reihe von SV die "Autumn 2019" Abfüllung.Genauer gesagt handelt es sich hierbei um einen 12-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherry Butt.WID:144200

von dem hatte ich auch eine Flasche. Hab den als sehr kraftvoll und würzig in Erinnerung. Viel Rauch hat Ardmore aber nicht.

@FirstFill Das stimmt.Ein gewisser @SmokeyRuhr hat blind bei dem beispielsweise gar keinen Rauch erkannt

@TiRi Meinem Namen entsprechend muss da schon ordentlich Rauch drin sein, damit ich das wahrnehme. Bei Laphroaig oder Caol Ila finde ich meist ein wenig.

@SmokeyRuhr Ich werde komischerweise mit der Zeit immer Rauch-empfindlicher, so dass es für mich inzwischen sogar Whiskies gibt, die ich zu rauchig finde Hätte bis vor Kurzem nicht gedacht, dass mir das passieren würde. Man könnte sagen, ich ver-Waschbäre

@SpiritCrusher ACHTUNG! Sei vorsichtig. Ver-@Waschbär -en kann teuer werden...

·· 29.01.2021 ·· 17:09:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Buxe schrieb:
@tangtang erst nen Bunna und dann den 12er Toby, wird man dem Tobermory dann noch Geschmacklich gerecht? Bei ner Pulle ist das ja egal, wenn man nur ein Sample hat würd ich überlegen. Zum Glück dauert es bei mir auch nicht mehr lang....dann kommt auch der erste Dram ins Glas

@Buxe zwischen den Drama war genug Zeit und auch ein Abendessen dass das passt. Ich Kippe den Schnaps ja nicht direkt nacheinander runter

·· 29.01.2021 ·· 17:09:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:

TiRi schrieb:

FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:Du hattest aus der Single Cask Seasons Reihe von SV die "Autumn 2019" Abfüllung.Genauer gesagt handelt es sich hierbei um einen 12-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherry Butt.WID:144200

von dem hatte ich auch eine Flasche. Hab den als sehr kraftvoll und würzig in Erinnerung. Viel Rauch hat Ardmore aber nicht.

@FirstFill Das stimmt.Ein gewisser @SmokeyRuhr hat blind bei dem beispielsweise gar keinen Rauch erkannt

@TiRi Meinem Namen entsprechend muss da schon ordentlich Rauch drin sein, damit ich das wahrnehme. Bei Laphroaig oder Caol Ila finde ich meist ein wenig.

@SmokeyRuhr Ich werde komischerweise mit der Zeit immer Rauch-empfindlicher, so dass es für mich inzwischen sogar Whiskies gibt, die ich zu rauchig finde Hätte bis vor Kurzem nicht gedacht, dass mir das passieren würde. Man könnte sagen, ich ver-Waschbäre

·· 29.01.2021 ·· 17:09:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang erst nen Bunna und dann den 12er Toby, wird man dem Tobermory dann noch Geschmacklich gerecht? Bei ner Pulle ist das ja egal, wenn man nur ein Sample hat würd ich überlegen. Zum Glück dauert es bei mir auch nicht mehr lang....dann kommt auch der erste Dram ins Glas

·· 29.01.2021 ·· 17:09:37 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

SpiritCrusher schrieb:
@TiRi Ach verrückt, auf Sherry-Fass hätte ich jetzt nicht zwingend getippt. Aber das sagt vllt auch mehr über mich aus als über den Whisky Und er hat mehr Alkohol, als ich vermutet hätte!Mist, den bekommt man ja sogar noch. Ich wollte doch enthaltsam sein...

@SpiritCrusher Ja, immer diese Selbstdisziplin Vielleicht hilft es dir ja, wenn ich dir sage, dass ich den letztes Jahr hier im Shop noch für deutlich unter 60â‚¬ bekommen habe, ich mir aber nicht sich bin, ob er mir auch mehr als 60â‚¬ wert wäre

@TiRi Das finde ich eigtl noch schlimmer :D Wenn er *viel* zu teuer wäre, wär ja alles gut, aber der ist genau an dem Punkt, an dem ich ihn noch in Betracht ziehe Die Whisky-Verkäufer kennen meine Zahlungsbereitschaft besser als ich selbst

·· 29.01.2021 ·· 17:09:36 ·· GOTO ·· 50

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Lehmi schrieb:

dRambo schrieb:
@TD15 maybe...

@dRambo Hi dRambo, ist die Schokolade im Geschmack sehr präsent?

@Lehmi ich achte beim nächsten dram mal drauf

·· 29.01.2021 ·· 17:09:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
@TD15 maybe...

@dRambo Hi dRambo, ist die Schokolade im Geschmack sehr präsent?

·· 29.01.2021 ·· 17:09:33 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:

FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:Du hattest aus der Single Cask Seasons Reihe von SV die "Autumn 2019" Abfüllung.Genauer gesagt handelt es sich hierbei um einen 12-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherry Butt.WID:144200

von dem hatte ich auch eine Flasche. Hab den als sehr kraftvoll und würzig in Erinnerung. Viel Rauch hat Ardmore aber nicht.

@FirstFill Das stimmt.Ein gewisser @SmokeyRuhr hat blind bei dem beispielsweise gar keinen Rauch erkannt

@TiRi Meinem Namen entsprechend muss da schon ordentlich Rauch drin sein, damit ich das wahrnehme. Bei Laphroaig oder Caol Ila finde ich meist ein wenig.

·· 29.01.2021 ·· 17:09:29 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

TiRi schrieb:Du hattest aus der Single Cask Seasons Reihe von SV die "Autumn 2019" Abfüllung.Genauer gesagt handelt es sich hierbei um einen 12-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherry Butt.WID:144200

von dem hatte ich auch eine Flasche. Hab den als sehr kraftvoll und würzig in Erinnerung. Viel Rauch hat Ardmore aber nicht.

@FirstFill Das stimmt.Ein gewisser @SmokeyRuhr hat blind bei dem beispielsweise gar keinen Rauch erkannt

·· 29.01.2021 ·· 17:09:27 ·· GOTO ·· 50

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SpiritCrusher schrieb:
@TiRi Ach verrückt, auf Sherry-Fass hätte ich jetzt nicht zwingend getippt. Aber das sagt vllt auch mehr über mich aus als über den Whisky Und er hat mehr Alkohol, als ich vermutet hätte!Mist, den bekommt man ja sogar noch. Ich wollte doch enthaltsam sein...

@SpiritCrusher Ja, immer diese Selbstdisziplin Vielleicht hilft es dir ja, wenn ich dir sage, dass ich den letztes Jahr hier im Shop noch für deutlich unter 60â‚¬ bekommen habe, ich mir aber nicht sich bin, ob er mir auch mehr als 60â‚¬ wert wäre

·· 29.01.2021 ·· 17:09:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und hinterher noch einen Japaner, denn da ist mir doch glatt beim Sample abfüllen was davon ins Glas getropft

·· 29.01.2021 ·· 13:10:02 ·· GOTO ·· 50

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dann starten wir mal in den Abend mit einem Standard:

·· 29.01.2021 ·· 13:09:43 ·· GOTO ·· 50

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SpiritCrusher schrieb:
In letzter Zeit bin ich nicht so recht dazu gekommen, mich hier rumzutreiben, daher nicht nur now, sondern auch last week drinking, um den edlen Sample-Spendern die verdiente Anerkennung zu erweisen Zunächst war da eine kleine AnCnoc-Vertikale (12/18/24). Vielen Dank an @FirstFill für den 24er! Mir gefällt ja alles, was ich aus der Brennerei getrunken habe, ich schmecke da immer so eine Mischung aus Zitrus-Früchten und Earl Grey, die ich sehr schön finde. Gewinnen tut für mich aber der 18er, den finde ich noch etwas voller und runder als die anderen.Außerdem habe ich mir endlich mal den Blinden genehmigt, den @TiRi mir geschickt hat :) Sehr lecker, in der Nase viel Seeluft und salziges Fleisch, am Gaumen Karamell, tropische Früchte und viel weniger Rauch, als ich gedacht hätte. Weißt Du noch, was das war? Hat ja doch ein Weilchen gedauert bei mir ;)Dann habe ich noch den Old Perth 1998/2016 (89195) probiert, den ich von @Totoro habe. Schöner Rauch, vllt etwas zu aschig für mich, aber schon lecker. Und für den doch erhöhten Alkoholgehalt geht er sehr gut runter Und jetzt gerade habe ich mir @Oiram666 seine Living Bottle genehmigt, wir haben da einen kleinen Tausch organisiert Ich will da gar nicht groß analysieren, was drin sein könnte, soweit tragen meine Geschmacksnerven nicht :D Aber ein paar Islays sind da glaube ich schon drin gelandet. Schönes Ding, ich freu mich auf die PN mit der Auflösung :)

@SpiritCrusher Freut mich, dass dir der Blinde gefallen hat Die Rauchintensität überrascht mich auch immer wieder. Je nach Tagesform nehme ich ihn deutlich bis überhaupt nicht wahr...komische Sache Du hattest aus der Single Cask Seasons Reihe von SV die "Autumn 2019" Abfüllung.Genauer gesagt handelt es sich hierbei um einen 12-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherry Butt.WID:144200

·· 29.01.2021 ·· 09:09:19 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
@dRambo Es gibt auch ein Leben jenseits der Farbe

@TD15 ich glaube der Cardhu is n Fake - sorry

·· 29.01.2021 ·· 01:08:56 ·· GOTO ·· 50

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In ( meinem ) Standardjahr 2021 muss ich sagen :Der Springer 15 ist auch eine geile S##

·· 29.01.2021 ·· 01:08:16 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo in der Vase ....2018 oder 19 ?Ja sieht so aus bezog sich auf die Kerze ?

·· 29.01.2021 ·· 01:08:14 ·· GOTO ·· 50

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Potstill schrieb:
@dRambo nun ja, ich bin ja nicht die hellste Kerze auf der Torte ....aber ich fand nüscht vom Lossie. Mag aber sein das der Internet nicht so mit mir umgehen kann Selbst wenn dürfte der Preis etwas gereift sein ....

@Potstill ja sieht so aus - allerdings ist ein 95er Burgie idR von ähnlichem Kaliber ;)

·· 29.01.2021 ·· 01:08:12 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo nun ja, ich bin ja nicht die hellste Kerze auf der Torte ....aber ich fand nüscht vom Lossie. Mag aber sein das der Internet nicht so mit mir umgehen kann Selbst wenn dürfte der Preis etwas gereift sein ....

·· 29.01.2021 ·· 01:08:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Nene.. ähm... Die Farben passen nicht

·· 29.01.2021 ·· 01:08:09 ·· GOTO ·· 50

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@TD15 maybe...

·· 29.01.2021 ·· 01:01:50 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo Es gibt auch ein Leben jenseits der Farbe

·· 29.01.2021 ·· 00:53:23 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Mal wieder eine leckere Malternative:

@TD15 hast du schon was eingegossen?

·· 29.01.2021 ·· 00:48:32 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder eine leckere Malternative:

·· 29.01.2021 ·· 00:45:19 ·· GOTO ·· 50

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In letzter Zeit bin ich nicht so recht dazu gekommen, mich hier rumzutreiben, daher nicht nur now, sondern auch last week drinking, um den edlen Sample-Spendern die verdiente Anerkennung zu erweisen Zunächst war da eine kleine AnCnoc-Vertikale (12/18/24). Vielen Dank an @FirstFill für den 24er! Mir gefällt ja alles, was ich aus der Brennerei getrunken habe, ich schmecke da immer so eine Mischung aus Zitrus-Früchten und Earl Grey, die ich sehr schön finde. Gewinnen tut für mich aber der 18er, den finde ich noch etwas voller und runder als die anderen.Außerdem habe ich mir endlich mal den Blinden genehmigt, den @TiRi mir geschickt hat :) Sehr lecker, in der Nase viel Seeluft und salziges Fleisch, am Gaumen Karamell, tropische Früchte und viel weniger Rauch, als ich gedacht hätte. Weißt Du noch, was das war? Hat ja doch ein Weilchen gedauert bei mir ;)Dann habe ich noch den Old Perth 1998/2016 (89195) probiert, den ich von @Totoro habe. Schöner Rauch, vllt etwas zu aschig für mich, aber schon lecker. Und für den doch erhöhten Alkoholgehalt geht er sehr gut runter Und jetzt gerade habe ich mir @Oiram666 seine Living Bottle genehmigt, wir haben da einen kleinen Tausch organisiert Ich will da gar nicht groß analysieren, was drin sein könnte, soweit tragen meine Geschmacksnerven nicht :D Aber ein paar Islays sind da glaube ich schon drin gelandet. Schönes Ding, ich freu mich auf die PN mit der Auflösung :)

·· 29.01.2021 ·· 00:22:16 ·· GOTO ·· 50

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Maeve schrieb:
@dRambo Si, aber den 1995/2019 oder 1995/2020? So hab ich Potstill verstanden

@Maeve ah weil @Potstill von Vase sprach dachte ich daran das es hier ein Schnapsforum ist und ich heute einfach noch nicht zum saufen kam vor lauter Forum und so Kram was da dran hängt :)#6520 fand ich ziemlich gut, gibt es jetzt in 2 Styles

·· 28.01.2021 ·· 23:35:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Si, aber den 1995/2019 oder 1995/2020? So hab ich Potstill verstanden @Potstill nimm einfach beide!!! Problem solved

·· 28.01.2021 ·· 23:30:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Potstill schrieb:
@dRambo in der Vase ....2018 oder 19 ?Ja sieht so aus bezog sich auf die Kerze ?

@Potstill wenn wir über den Bestand bei einem von mir hier nicht weiter zu spezifizierenden Feinkosthändler lamentieren - ich eingestehe - das der Lossie dort jetzt augenscheinlich aus ist und auf einen Jahrgang plus Destille verweise könnte der geneigte Shopper mal seine Glubscher aufmachen oder? :)

·· 28.01.2021 ·· 23:25:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glas-Einweihung mit Nivea Warum stehen hier bloß so viele Sample von @LDB rum ....Kopfkratz Gleichwohl meinen Dank an selbigen ! Der Lilienthal Lossie, Mega Malt im perfekten Glas .Welch Aromen !Das ärgert die dunkle Seite in mir, hätte ich damals nur Egal ...wir schauen nach vorne

·· 28.01.2021 ·· 21:08:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Dome306 Sehr schön! 48% hätte ich niemals gesagt! Erstaunlich! Das Waschwasser aus dem ausgelutschten Fass im Hintergrund teste ich am Wochenende.

·· 28.01.2021 ·· 21:08:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einer für die Gemahlin, einer für mich...

·· 28.01.2021 ·· 21:08:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tullibardine 26J 1993-2019 CA WID:142541Nase:Der steht jetzt schon zwei StundenGräser, Heu, Getreide, Zitrone, Melone, Stachelbeere, Maracuja, sehr verwoben auch noch andere Früchte, ein sehr schöner Fruchtkorb, jetzt auch bier eine Blumenwiese, Frisches Brot, Back-Gewürze, Vanillekipferl, Apfel, n bisschen Waldboden mit paar Nadeln, Kiwi, Honig, etwas Wachs, Pfirsich, frisch geschnittene ZweigeAuch eine extrem krasse Nase und doch merkbar anders als der gerade ebenMund:Honig, Ananas, Pfirsich, Mango, getrocknete Mango, getrocknete Ananas, Orange, minimal Grapefruit, ein paar Nüsse, sogar einen Hauch Schokolade, HolzFazit:Die Verwandschaft zum gerade probierten Tulli ist unverkennbar. Diese getrocknete Mango im Geschmack ist dann doch zu speziell um nicht aufzufallen. Die 3% mehr Alkohol machen dann aber doch sehr viel aus. Der hier macht im Geschmack einfach noch mehr Spaß als der andere. Ich kann mir doch nicht schon wieder ne Flasche kaufen... @LDB der wäre vielleicht auch was für dich

·· 28.01.2021 ·· 21:08:05 ·· GOTO ·· 50

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Glenlivet SV 13 Jahre Sherry Butt.Ist jetzt nicht so schlecht.

·· 28.01.2021 ·· 21:07:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein Setup für Heute Abend:rauchige Samples von @Smiler und @marantz :Benriach 10 Jahre The Smoky Ten - WID:165511Aroma:rauchig, süß mit Zitrusfrüchten, etwas nussig, würzig,Geschmack:leichter Rauch, recht süß, fruchtig, nussig, Vanille, würzigAbgang:rauchig würzig, etwas bitter und trocken zu Beginn, später etwas süßer werdend, recht kurzFazit:Netter daily Dram der sein Geld durchaus wert ist-----Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve - WID:165513Aroma:Dezent rauchig, getrocknete Früchte, Zitrusfrüchte, ganz leicht süß, fruchtig, Pflaumen, würzigGeschmack:auch hier ist der Rauch eher dezent, fruchtig, getrocknete Früchte, Pflaumen, Beeren, etwas würzig, Zitrusfrüchte kommen später, leicht bitter werdendAbgang:intensiv fruchtig rauchig. Würzig mit getrockneten Früchten, leicht süß, dann Orange, kurz bis mittellangFazit:sehr schöner Malt, sehr schöne Aromenkombination, ein wirklich gutes Preis- Leistungsverhältnis. Gefällt mir besser als der 10 jährige-----Glenturret 10 Jahre Peat Smoked - WID:165619Aroma:Wow! Intensive Nase zu Beginn, sehr rauchig aber mit einem anderen Rauch als von den z.B. Von den Islay Malts gewohnt, hat eher was von Weihrauch, dann kommen Aromen wie verbranntes oder verkohltes Holz, dann kommen viele Beeren, würzig, sehr interessante NaseGeschmack:viel Rauch, würzig, wieder viele Beeren, leicht sauer werdend, etwas Pfeffer, wieder verkohltes Holz, durchgängig eine schöne Abwechselung in den AromenAbgang:Rauch, würzig, leicht süß, etwas bitter werdend, Eiche kommt kombiniert mit leichten Schokolade Noten und Kaffee. Recht langeFazit:schöner interessanter Malt. Vor allem die Nase ist sehr interessant. Schönes Wechselspiel der Aromen bei diesem Malt. Der ist definitiv sein Geld wert und mein Tagessieger Heute.

·· 28.01.2021 ·· 13:07:29 ·· GOTO ·· 50

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The_Bourbon_Diaries schrieb:
@FirstFill Hey hey, vielen Dank für den Beitrag, sehr interessant! :) Und: Richtig! â– ist der 12-jährige, â–² ist der NAS. Wir freuen uns jedenfalls dass dir beide gefallen. :) Liebe Grüße! Rolf & Kai
YEEEHAAAA

·· 28.01.2021 ·· 13:06:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@FirstFill Hey hey, vielen Dank für den Beitrag, sehr interessant! :) Und: Richtig! â– ist der 12-jährige, â–² ist der NAS. Wir freuen uns jedenfalls dass dir beide gefallen. :) Liebe Grüße! Rolf & Kai

·· 28.01.2021 ·· 00:14:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Yeeehaaaa! Heute mal 2 lecker Amis im GlasWillet Pure Kentucky NAS Willet Pure Kentucky XO (12y) Die Samples habe ich freundlicherweise von @The_Bourbon_Diaries bekommen. Vielen Dank dafür! Ich wollte die beiden gerne blind gegeneinander vergleichen, deswegen die sparsame Beschriftung. ;)Der rechts â– hat eine etwas intensivere Nase mit Holz, Karamel, eine feine säuerliche Frucht Note und ist würziger. Auch am Gaumen ist er lebendiger, dunkles Karamel, wird schokoladig, Gewürze und leicht trocken im Abgang.Links â–² ist etwas süßer und milder im Aroma irgenwie aber auch runder. Am Gaumen Karamel, Honig, Kirsche. Verdammt, auch echt lecker! :) Mein Tip: rechts ist der XO und links der NAS? Als nicht Bourbonkenner finde ich den Vergleich hier echt schwierig. Wie dem auch sei, ich finde beide richtig gut. Keine Klebstoff Note, nichts seifiges was ich bei Bourbon nicht so mag und das Holz ist nicht dominierend.Das sind richtig gute Bourbons! Besten Dank nochmal an @The_Bourbon_Diaries für die Samples! Yeeehaaa!

·· 27.01.2021 ·· 23:25:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zum Dronach muss ich hier wohl nix sagen (außer vll abgefüllt 2019), der Bruichladdich ist... na ja.. interessant. In der Nase irgendwie Muffig und schwer zu druchdringen, da hilft auch kein Wasser. Im Geschmack erst ein wenig Süße mit ordentlich Eiche und dann scharf. Meine sonstigen Notes sind ernüchternd :/

·· 27.01.2021 ·· 23:19:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute zum Bergfest wieder meine Fehlfarbe, ich liebe sie. Sie hat so was exklusives...

·· 27.01.2021 ·· 21:06:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Waschbär YBH!!!!!

·· 27.01.2021 ·· 21:06:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 27.01.2021 ·· 21:06:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Highland Cattle 11J WID:170460Nase:Honig, Erdbeeren, Waldbeermarmelade, Kirschkaugummi, etwas Zimt, Nüsse, etwas Holz, Orange, etwas Zitrone, Fruchtig und sehr süß. Geht gut losMund:Erdbeeren, dunkle Schokolade, Kirschkaugummi, Orange, Zitrone, Nüsse, ganz minimal PfefferFazit:Ich find den gut und schenke direkt nochmal nach. Für viele hier im Forum dürfte der deutlich zu süß sein Diese Kirschkaugummi-Note ist absolut dominant, aber mir gefällt das. Ich könnte mir definitiv vorstellen mir davon mal ne Flasche zu holen.

·· 27.01.2021 ·· 21:06:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Armagnac Time.Wenn ich schon ein Sample davon abfülle und die Flasche daher eh schon in der Hand hab, komme ich da praktisch nicht dran vorbei.

·· 27.01.2021 ·· 21:06:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem mein Näschen zuletzt durch ein winterliches Schnüpfchen leicht beeinträchtigt war, so dass ich mich nicht an einem Blindtasting versuchen wollte, hatte ich gestern Abend dann aber mal richtig Lust, dem Geheimnis eines unscheinbaren kleinen Fläschchens auf den Grund zu gehen, das mir @fiedelbum vor einiger Zeit zukommen ließ.Herzlichen Dank und Gruß nochmal an dieser Stelle!Als erstes fiel die extrem helle Farbe auf. Ok, gefärbt wurde hier schon mal definitiv nicht. Und auch Sherry- oder andere "bunte" Fassreifungen fielen schon mal raus. Die zunächst etwas verschlossene, zurückhaltende Nase zeigte aber auch sofort wessen Kind sie war: Definitiv eine Ex-BC-Reifung. Sanft und blumig wirkte sie, dann bald eine stärker werdende Süße, bisschen herber Honig, auch eine gewisse Säure nehme ich wahr. Insgesamt fand ich die Nase aber recht mild, Alkohol nehme ich gar nicht war. Aber schön ist sie, sehr angenehm, süß, lecker.Auf der Zunge fand ich den Malt dann doch ziemlich lahm. Da will eine Würze prickeln, aber da kommt nicht viel... Nee, im Mund begeistert er mich deutlich weniger als in der doch recht schönen Nase. Der Eindruck von einer geringen Alkoholstärke verfestigt sich.Den Abgang finde ich dann wiederum sehr lecker, angenehm, süß und hier stellt sich nun auch ein leichter Eichen-Knack ein. Nicht allzu viel, aber einen interessanten Gegenpol zur Süße setzend. Ich notiere "10 YO" auf mein Zettelchen. Der Abgang ist wirklich ganz schön, nicht lang, recht bald klingt er auf sehr angenehme Weise ab.Fazit:Ein auf den ersten Eindruck recht unspektakulärer Geselle, dessen Nase mir ziemlich gut gefiel, der mich am Gaumen nicht überzeugte, dann aber durch angenehmem Abgang versöhnte...Ja, was war's denn nun? Gespannt blickte ich auf mein Tablet, während ich die Ziffern der WID eintippte. Und: Tadddaaaaa! Hazelburn 10 YO Dieses Ergebnis überraschte aus zwei Gründen:1. Hätte ich nicht vermutet, dass dieser milde, zurückhaltende Malt der Springbank Distillery entspringt.Und 2. dass er 46% hatte. Ich hätte höchstens auf 43% getippt. Oje, ist die Zunge tatsächlich schon so abgestumpft, von all den Fassstärken? Nun, er hat mich noch nicht so ganz überzeugt, aber er hat definitiv auch seine schönen Seiten. Vor Jahren hatte ich mal einen 12jährigen in der 200ml Probiergröße - meine bisher einzige Hazelburn-Erfahrung. Auch damals war ich zunächst nicht begeistert und hab erst gegen Ende der Flasche gemerkt, wie gut ich den Malt eigentlich finde. Auch diesem hier muss man wohl mehrere Chancen geben und sich auf das Gute konzentrieren. Den zweiten, noch im Sample verbliebenen Dram, werde ich auf jeden Fall ganz bewusst genießen. Und mir erst dann mein vorerst abschließendes Urteil bilden...Danke @fiedelbum für die spannende Erfahrung!

·· 27.01.2021 ·· 21:06:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunnahabhain 18 Jahre WID 119344Danke an @ArPeJa für dieses Pröbchen.Rundherum ganz guter Malt von dem ich leider mehr erwartet hatte. Am Gaumen passt er, die künstlich wirkende Süße gibt für mich kein gutes Bild in der Nase ab. Ansonsten lecker.Geruch85Leicht Sherrylastiger Antritt, fruchtig, leichte Süße mit Salz, maritime Noten, Honig, Birnen, Trauben und leicht exotische Früchte wie Mango, Ananas, Pfirsich sorgen für die fruchtigen Momente. Wenn die Süße durchkommt wirkt diese etwas künstlich, passt für mich nicht so gut hier rein und sorgt so für einen etwas unruhigen Eindruck des Malts.Geschmack87Leicht würzig, sanft, etwas pfeffriger Antritt, dunkle Früchte nach Kirschen, Beeren, Pflaumen. Wirkt im Mundraumetwas ölig. Dazu kommt eine gewisse Salzigkeit, Im Hintergrund leichte Gewürznoten nach Zimt, Koreander. Kommt mir im Mund auch irgendwie dezent rauchig vor. Keine Ahnung was das sein mag.Abgang86mittellanger Abgang, etwas Schokolade und Kaffee, wirkt etwas bitter, Auch hier leichte Rauchigkeit

·· 27.01.2021 ·· 21:05:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

GlenAllachie 15, 46% vol. (Miniatur)Aroma: Eine schwere Sherrynote mit reichlich dunkler Schokolade; Gewürze.Geschmack: Würzig-herb und etwas trocken; kräftige Eiche (ganz leicht holzig, aber noch nicht unangenehm); schwere Sherrynoten; Bitterschokolade; Fruchtnote: getrocknete/kandierte Papaya?Dabei auch eine leichte Schärfe, selbst mit Wasser.Abgang: Mittellang, würzig; Eichentannine, Sherry, Schokolade.Kommentar: Dieser sherrylastige GlenAllachie ist durchaus trinkbar, hat mich aber nicht so recht überzeugt. Die vorher verkosteten Single Malts (Kilkerran 7 Sherry Wood und Linkwood 15 G&M) gefielen mir besser. Drei Sterne (von 5).Zum Ausklang des gestrigen Abends habe ich anschließend noch ein kleines Schlückchen von Mancarellas 26-jährigem Secret Speyside verkostet, damit der Tag mit einer (sehr beachtlichen) Steigerung endete...

·· 27.01.2021 ·· 17:06:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
und als letztes nochmal das Ben Bracken Sample von @Totoro und heute auch mit NotesBen Bracken 2003 Cd 16 Jahre Islay - WID:143070Aroma:rauchig Maritim, Zitrusfrüchte und Kräuter. Rauch ist etwas zurückhaltend, leicht süßlich, fruchtigGeschmack:leichter maritimer Rauch, Zitrusfrüchte, leicht süß, etwas nussig, leicht würzig, später leicht Pfeffer und etwas bitter werdendAbgang:schöner fruchtig süßer rauchiger Abgang, etwas nussig, maritime Noten, etwas nussigFazit:sehr leckerer Islay Malt. Von den Aromen her würde ich auf Caol Ila oder Lagavulin tippen, echt gut für den Preis. Sehr lecker und süffig.@tangtang Ja, da gebe ich dir Recht: der brackige 16er eignet sich hervorragend als Laga 16 ? Methadon, wenn man mal ein bißchen sparen möchte. In der Base auch klar unterbewertet.

·· 27.01.2021 ·· 17:05:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

rallematz schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Dank @rallematz ist es jetzt doch ein Deanston geworden

hoffe, es hat geschmeckt!?@Hobbit90

@rallematz Absolut. Notes hatte ich von dem schon mal gepostet. Der hat es sogar noch in meine Top-Liste 2020 geschafft. Gestern mal mit ein wenig Wasser gespielt. Hat ihm nicht geschadet.

·· 27.01.2021 ·· 09:06:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kilkerran 7 WIP Sherry Wood (2015), 46% vol.WID 67378Aroma: Milde Gewürzmischung; Mandarinen-Käsekuchen; leichte Sherrynoten.Geschmack: Würzig und herb-süß; erdig (Campbeltown-Stil Ã la Springbank); feine, ganz leicht bittere Eichentannine mit etwas Vanille und Muskatblüte; Sherrynoten; Dosen-Mandarinen und etwas kandierte Orange; ein Hauch Zartbitterschokolade.Abgang: Mittellang, sehr harmonischer Ausklang.Kommentar: Erstaunlicherweise keine 'jugendlichen' Fehlnoten wie alkoholische Schärfe o.a.; auf jeden Fall kein 'Nassfass-Sherry Malt', wie er heutzutage üblich ist. Ich tippe auf gute Second-Fill-Sherryfässer. Vier Sterne (von 5)

·· 27.01.2021 ·· 01:40:06 ·· GOTO ·· 50

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Nachträge von gestern:als erstes ein Sample von @Bourbone , schnell noch mit Notes bevor das Sample ganz leer ist und zwar was es derKilchoman Fino Sherry Matured - WID:166153Aroma:maritimer Rauch, Zitrusfrüchte, leicht süß, ApfelGeschmack:Aschig rauchig, Zitrusfrüchte, etwas fruchtig süß, hat was nussiges, maritime Noten, später leicht salzigAbgang:rauchig, etwas würzig maritim, auch hier die Zitrusfrüchte sowie das Salz, mittellangFazit:ganz ok, nicht sonderlich komplex aber easy drinking mit schönen Rauch- und Zitrusaromen-----Nr. 2 war auch ein Sample von @Bourbone und auch wieder die selbe Brennerei wie das erste:Kilchoman Genisis Harvest - Stage 1 - WID:165877Aroma:leichter Rauch, Zitrusfrüchte, sehr mild, Beeren, leicht süß, Apfel, später kommt leicht Vanille im Hintergrund jedoch überwiegt das FruchtigeGeschmack:maritimer Rauch, Zitrusfrüchte, süß, fruchtig mit Äpfeln und Beeren, Pfeffer, später etwas Schokolade und Karamell, cremig werdend, am Ende etwas bitter werdendAbgang:süß fruchtiger Abgang zu Beginn übergehend in eine würzige Trockenheit. Auch hier wieder die Rauchnoten aber eher auf der Räucherschinken Seite.Fazit:sehr schöne Fass Kombination. Die Aromen wechseln wunderbar zwischen den verschiedenen Fassarten. Sehr lecker und süffig. Gefällt mir ein bisschen besser als der Fino Sherried.-----und als letztes nochmal das Ben Bracken Sample von @Totoro und heute auch mit NotesBen Bracken 2003 Cd 16 Jahre Islay - WID:143070Aroma:rauchig Maritim, Zitrusfrüchte und Kräuter. Rauch ist etwas zurückhaltend, leicht süßlich, fruchtigGeschmack:leichter maritimer Rauch, Zitrusfrüchte, leicht süß, etwas nussig, leicht würzig, später leicht Pfeffer und etwas bitter werdendAbgang:schöner fruchtig süßer rauchiger Abgang, etwas nussig, maritime Noten, etwas nussigFazit:sehr leckerer Islay Malt. Von den Aromen her würde ich auf Caol Ila oder Lagavulin tippen, echt gut für den Preis. Sehr lecker und süffig.

·· 27.01.2021 ·· 01:09:00 ·· GOTO ·· 50

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Glen Garioch "Cream of the Crop" 1989-2016, 46%, Wemyss, WID 86556Sample von @1898Whisky Nase: edel, klassisch, gesetzt, polierte Holzmöbel, Sandelholz, würziger Honig,mehliger Apfel, Cranberries, Sauerkirschen, parfümiert, floral, kräuterig,Getreide, Cornflakes, ToffeeGeschmack: würzig, Heidekraut, Politur, süßlich-bittere Eiche, Cranberries,süßer Sirup, Muskatnuss, Zimt, parfümiert und floral, ganz leicht rauchig,Pfeffer ohne dessen Schärfe, unreife Sternfrucht, HopfenAbgang: mittellang, voluminös, Tannine, unreife Tomate, Apfel, CiderToller alter Glen Garioch mit vielen verschiedenen Facetten und auch ein paar eher ungewöhnlicheren Noten!

·· 27.01.2021 ·· 01:05:31 ·· GOTO ·· 50

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Ardbeg 1994 CA, Cadenhead, 15 Jahre, 58.1 %88-89 Punkte würde ich geben. Ich steh total auf dieses dunkle, intensive Pflaumenmus und das hatte ich, glaube ich, so noch nie im Whisky. GeruchRauch, dahinter durchaus fruchtig. Pfirsich, Pflaumenmus und nach einiger Zeit am deutlichsten Zitrone. Heu, Zedernholz. Eine leichte Mentholnote.GeschmackZigarettenrauch. Scharfer Pfeffer. Sehr süß und würzig, vielleicht Rosmarin. AbgangImmer noch Zigarettenrauch, diesmal zusätzlich mit etwas Röstaromen. Wieder sehr würzig, der Rosmarin wird hier viel deutlicher als im Geschmack. Und auch süß, aber im Unterschied zum Geschmack mit mehr Fruchtigkeit. Das dunkle Pflaumenmus ist auch wieder da, sehr präsent sogar. Nussig. Der Abgang dauert recht lange und gefällt mir richtig gut.

·· 26.01.2021 ·· 23:44:08 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
Dank @rallematz ist es jetzt doch ein Deanston geworden

hoffe, es hat geschmeckt!?@Hobbit90

·· 26.01.2021 ·· 23:39:16 ·· GOTO ·· 50

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Der passt von den Eckdaten gut zum Mannochmore davor, schmeckt aber doch anders. Öliger, das Holz weniger frisch, die Früchte schon leicht vergoren, die Kräuter und der Honig kräftiger, dazu eine mineralisch-salzige Komponente. Kann gar nicht sagen, was mir heute besser schmeckt. Beide spielen jedenfalls die Qualitäten gut gereifter Bourbonfässer sehr gut aus.

·· 26.01.2021 ·· 22:29:11 ·· GOTO ·· 50

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·· 26.01.2021 ·· 22:18:26 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Erstmal muss noch was anderes leer werden, könnte also noch ein bisschen dauern bis ich den öffne. Aber dann ist gerne eine Sample drin

·· 26.01.2021 ·· 22:11:54 ·· GOTO ·· 50

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Einfach mal reingegriffen in den Sampleschrank und einen Mannochmore von G&M im besten Alter erwischt. Eine sehr schöne fruchtig würzige Allroundernase mit viel Schreinerei. Riecht sehr tief, wobei das Sägemehl, die frischen Eichenbretter und der Holzlack schon dominant sind. Darunter gelbe Früchte. Quitte, Stachelbeere, Pfirsich. Dazu Waldhonig mit leckeren Kräutern. Von französischen bis hin zu Kümmel. Trinken wir ihn mal.Sehr lecker. Überhaupt keine Überraschung nach der Nase. Das vollaromatische Holz bleibt vorne. An meinem Gaumen schleift und lackiert jemand frische Eichenbretter. Daneben steht ein großer Topf Wildhonig, in den jemand versehentlich alle möglichen Küchenkräuter geschüttet hat. Zum Kümmel gesellen sich Kerbel und Oregano. Die Frucht bleibt im Hintergrund. Vorneweg Aprikose und Sternfrucht, im Abgang eher Zitrusfrucht (Limone). Der weiß mir zu gefallen, 88 Punkte. Das Alter gibt ihm eine sehr angenehme Tiefe.

·· 26.01.2021 ·· 22:01:02 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
@1898Whisky Danke! Ja, der hat mir richtig gut gefallen. Teilnahme an der FT hat sich gelohnt 46% passen hier richtig gut...ist tatsächlich oft meine liebste Abfüllstärke muss ich sagen.Hoffe der "Fallen Apples" (WID 77448) den ich hier im Schrank stehen habe ist genau so spannend.

@Sencha bin froh das ich noch ne zweite Flasche im Keller hab. Wenn du vom Fallen Apples nen Sample abgibst, sag Bescheid. Die älteren Bourbon Garioch find ich super, vor allem wenn sie etwas rauchiges mitbringen.

·· 26.01.2021 ·· 22:00:44 ·· GOTO ·· 50

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@1898Whisky Danke! Ja, der hat mir richtig gut gefallen. Teilnahme an der FT hat sich gelohnt 46% passen hier richtig gut...ist tatsächlich oft meine liebste Abfüllstärke muss ich sagen.Hoffe der "Fallen Apples" (WID 77448 ) den ich hier im Schrank stehen habe ist genau so spannend.

·· 26.01.2021 ·· 21:55:31 ·· GOTO ·· 50

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Ich konnte nicht anders. Alleine die Vorstellung, DIE Abfüllung vom 25er ( 25.08.20), vom Meister, dunkel, nicht zu besitzen, nicht mehr lieferbar, begeisterte Verkostungen lesen zu müssen Bin gerade völlig fasziniert! Völlig anders als erwartet!Aufgrund der Farbe ging die Erwartung, naiverweise, in Richtung Parliament. Völlig anders!Viel zurückhaltender in der Nase, leichte Würze, Orange, (Ananas steht auf der Packung, ja auch), etwas Kaffee, etwas dunkle Schokolade, aber nichts von dem alles erschlagend, gut ausbalanciert, ja komplex.Auf der Zunge dann Orangenschokolade, etwas würzig, am Gaumen etwas Mandarine. Der Abgang mittellang bis lang, die Mandarine bleibt, etwas nussiges kommt dazu, aber alles irgendwie perfekt kombiniert.Nichts dominiert, ja, ich bin begeistert!

·· 26.01.2021 ·· 21:54:29 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
Glen Garioch "Cream of the Crop" 1989-2016, 46%, Wemyss, WID 86556Sample von @1898Whisky Nase: edel, klassisch, gesetzt, polierte Holzmöbel, Sandelholz, würziger Honig,mehliger Apfel, Cranberries, Sauerkirschen, parfümiert, floral, kräuterig,Getreide, Cornflakes, ToffeeGeschmack: würzig, Heidekraut, Politur, süßlich-bittere Eiche, Cranberries,süßer Sirup, Muskatnuss, Zimt, parfümiert und floral, ganz leicht rauchig,Pfeffer ohne dessen Schärfe, unreife Sternfrucht, HopfenAbgang: mittellang, voluminös, Tannine, unreife Tomate, Apfel, CiderToller alter Glen Garioch mit vielen verschiedenen Facetten und auch ein paar eher ungewöhnlicheren Noten!

@Sencha tolle Notes, schön wenn er dir gefallen hat. PLV ist bei dem echt Klasse gewesen. Die 46% sind auch ausreichend.

·· 26.01.2021 ·· 21:45:27 ·· GOTO ·· 50

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Little Littlemill Duet...Littlemill 26Y 1988/2015 52,5% HBSherry ButtWID:64958AromaTief, elegant. Rosinen, eingelegte Pflaumen, Vanille, ein Hauch Flüssigklebstoff. Getrocknete Aprikosen, Honigmelone, Essiggurken. Nelken, altes morsches Holz.GeschmackÖlig, würzig. Aprikosen, Pflaumen, überreife Himbeeren, Kastanienhonig, eine Spur roter Pfeffer. Nougat. Mousse au Chocolat. Etwas Pfirsich, Zimt, Karamell und Walnuss.FazitWow, was für ein toller Sherrywhisky! Kräftig, aber nicht überladen, von A bis Z richtig toll. Nothing else to say...Littlemill 26Y 1988/2015 52% HBPort PipeWID:64935AromaStechend. Scharfer Senf. Dahinter fruchtiger mit Brombeeren und eingelegten Kirschen. Vanille. Frischer Tabak. Kaffeebohnen. Kakaopulver, flüssige Schokolade. Getrocknete Orangenscheiben, ein Hauch Ingwer.GeschmackCremig, leicht herb. Brombeermarmelade auf Schwarzbrot. Malzbier. Unreife Erdbeeren. Waldmeister. Zum Ende leicht pelzig und seifig.FazitEigentlich toll... eigentlich. Wäre da nicht die stechende Nase und der pelzig-seifige Abgang. Das schmälert die Freude an den dunklen Frucht- und Würznoten. Somit "nur" sehr gut, aber doch deutlich hinter der Schwesterabfüllung aus dem Sherryfass.

·· 26.01.2021 ·· 21:06:02 ·· GOTO ·· 50

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Was sagt es mir, wenn man sich eine Flasche bestellt um sie probieren zu können, und dann beim aufräumen ein Sample findet? Zu meiner Verteidigung, Beilagensamples pflege ich nicht 100% exakt in der Base.Egal, freut mich sehr dass mir das Sample gut schmeckt und die Großflasche gerne (Vielleicht bald mit Nachwuchs) bei mir eingezogen ist!

·· 26.01.2021 ·· 21:05:58 ·· GOTO ·· 50

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Dank @rallematz ist es jetzt doch ein Deanston geworden

·· 26.01.2021 ·· 21:05:39 ·· GOTO ·· 50

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Beide sehr lecker, Bunna Warehouse No. 9 Oloroso vs. PX Noe (WID 172433 + 170867) Wenn ich mich entscheiden müsste, wäre der PX Noe leicht vorne. Ist komplexer (auch älter) und mMn spezieller...

·· 26.01.2021 ·· 21:05:35 ·· GOTO ·· 50

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Kavalan Solist Vinho Barrique WID 108644Danke an @Ihlione für das Sample.Toller, komplexer, abwechslungsreicher Malt. Hat mir sehr gut gefallen wenngleich er auch in allen Belangen immer eins drüber zu sein scheint. Vielleicht muss man da noch mehr mit Wasser arbeiten.Geruch89Zuerst weiche, ausgewogene Fruchtnoten nach Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren, dazu kommen ein paar Exoten wie Pfirsisch, Mango und eine schöne Honigmelone die auch irgendwie die Süße mitbringt. Das alles wirkt eher voll und gesetzt. Im Hintergrund liegt eine leiche Citrus/Lemon - Note und bringt eine säuerliche Komponenete mit rein. Wirkt wie ein Wein zwischem schwerem Rotwein und leichterem Rose. Schöne, komplexe Kombination. Fruchtnoten verblassen etwas und dunkle Schokolade mit Zimt und Koreander kommt durch. Nase ist echt gut!Geschmack87Ordentlicher, kraftvoller Antritt. ziemlich feurig-scharf mit Frucht, mehr spüre ich ohne wasser beim ersten Schluck nicht.mit Wasser: immer noch recht kräftig, aber eher, vollmundig, voluminös, pfeffrig-scharf. nur noch leicht süß, das war in der nase stärker ausgeprägt.Die säuerlichere Citrus/Lemonfrucht ist present, wird aber weicher und passt so gut ins Gesamtbild des Malts. Fruchtig bleibt es auch hier nach roten Beeren, Kirschen und Pfirsisch/Mango. Dazu gibts aber immer wieder leicht erdige, staubige Dachboden Noten mit Leder und Tabak und etwas Kaffee und Schokolade.Abgang87Mittellanger Abgang, die pfeffrig-scharfen würzigen Eichennoten verblassen hin zu Mandeln und Nüssen. Schokolade und Kaffee bilden eine leicht Bitterkeit.wird etwas trockener

·· 26.01.2021 ·· 21:05:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jura vom @DocF. zarter, edler, fruchtiger schöner alter Malt - lecker und wertigNose90Marzipan und poliertes Holz sehr feine Kräuter und Würzenote - die sehr alt und edel wirken - nach dem Antrinken sehr fruchtig, süßsauer prickelndTaste91Mango, grüner Apfel, Baumsaft, Kohlensäure, etwas mineralisch, edelbitter, extrem zarter aschefreier kaujm wahrnehmbarer tanzender Peat der sich mit den mächtigen Fruchtnoten verbindet - der Peat wirkt auch kristallin floral - trifft sehr meinen NervFinish89Frucht, Minze, Schokolade - kühlend, erfrischend, lang, sanft und permanent fruchtig

·· 26.01.2021 ·· 01:43:20 ·· GOTO ·· 50

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Fettercairn 13 Jahre / 2006 von Signatory Vintage
WID:172704
Casknumber: 107677
Brennol: 46 Oktan
Nase: Zunächst - angenehme Aromen von warmer Vanille. Aprikose, frischesHolz und diverse "Beeren" gesellen sich dazu, Rosinenpudding und n schöner delikater, mineralischer Beiklang mit einer reichhaltigen und würzigen "Nase" (Sandelholz, altes Leder so wie auch geröstete Nüsse) - gefällt mir
Gaumen: Knackig - die 46 Atü drücken satt! Sehr kraftvoll aber NULL sprittig.Kokosnuss und getoastete Eiche; karamellisierte Zitrusfrüchte, Kirschen in Zartbitter-Schokolade und einiges an Kaffee. Ein ziemlicher 'all-rounder' mit sauberer Gerste, fruchtigen Noten (Orangen, Ananas, Blutorangen & Vanille)und braunem ZuckerKörper: wärmend und komplex, recht geschmeidig, angenehmes Mundgefühl; wird durch Aromen von Türkischen Honig und reichlich "Gewürz" ergänzt und geht in ein warmes Finish über
Finish: lang, seeeeeehr lang! Tolle Balance zwischen süß und würzig! Grenadine "küsst" süßen Senf trifft es mMn am ehesten ... und immer trockener werdend
Kommentar: Wird (wohl) "Mein Whisky des Monats" 86 Pkt.

·· 26.01.2021 ·· 00:11:33 ·· GOTO ·· 50

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dectel schrieb:
@maltaholic Die 90 Punkte in der Base gehen schon absolut in Ordnung.Der hat eine sehr schöne elegante Nase und bietet Reserven für Wasserspiele.Hatte schon lange keinen Malt mehr bei dem ich nach dem Schlucken noch so lange laut geschmatzt habe.

@dectel Klingt absolut super und die Basebewertungen sind durch die Bank spitze!Freue mich schon sehr auf das Sample. Klasse, dass du ihn teilst!

·· 25.01.2021 ·· 23:17:23 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic Die 90 Punkte in der Base gehen schon absolut in Ordnung.Der hat eine sehr schöne elegante Nase und bietet Reserven für Wasserspiele.Hatte schon lange keinen Malt mehr bei dem ich nach dem Schlucken noch so lange laut geschmatzt habe.

·· 25.01.2021 ·· 21:51:53 ·· GOTO ·· 50

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@othorion Immer diese Secrets... ;)

·· 25.01.2021 ·· 21:04:29 ·· GOTO ·· 50

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Nach den Spitzen-Drams gestern beim Jubilöums-Stammtisch mit @MonteGehro muss heute auch ein besonderes leckerer Whisky ins Glas! Bestätigte 90/100

·· 25.01.2021 ·· 21:04:28 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:
@maltaholic War der Abgang bei dir auch so laaaaaang? Hatte den ewig im Mund.

@Choas So laaaaaang vielleicht nicht, aber zumindest so laaaaang...

·· 25.01.2021 ·· 21:04:18 ·· GOTO ·· 50

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@maltaholic War der Abgang bei dir auch so laaaaaang? Hatte den ewig im Mund.

·· 25.01.2021 ·· 21:04:04 ·· GOTO ·· 50

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An Cnoc 24 Jahre, 20.02.2020, 46%Frisch geöffnet wird er gleich mal probiert.Die Farbe goldbraun, recht appetitlich.Fruchtig riecht er.Aber nicht allzu intensiv, lässt dem Fass noch genügend Spielraum.Zarte Noten, mit der Zeit herber werdend.Geschmacklich legt er nochmals deutlich zu.Nein, er wird nicht würzig - Gott sei Dank - es bleibt eine süßliche Holznote, die sehr aromatisch ist.Etwas Vanille gesellt sich hinzu.Ich habe noch keinen gehabt, der die Holznoten so schön präsentiert.Schöner Tropfen!

·· 25.01.2021 ·· 21:03:49 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag vom TWS Chat Stammtisch gestern Abend powered by @MonteGehro -- Danke für die Organisation und die tolle Auswahl!"Appetizer"Blended Malt Scotch Whisky 31Y 1988/2020 43,1% SpSpWID:172709AromaFrisch. Zitrone, etwas Blütenhonig, Heu, feuchter Keller. Helles Holz. Vanille.GeschmackZitronenlimonade, etwas Orange. Obstsalat, weißer Pfeffer. Mandeln, Traubenkerne. Eher kurz. FazitDie Auflösung gab's erst nach dem Probieren, blind hätte ich den jünger (auf ca. 18 Jahre) eingeschätzt. Schöne Frucht und Würze, dürfte nur gern etwas intensiver und länger im Abgang sein. Nichtsdestotrotz: ein sehr leckerer Auftakt.Speyside Region 26Y 1991/2018 50,6% WFWID:104099AromaFrisch, säuerlich-fruchtig. Stachelbeeren, helle Trauben, Johannisbeeren, Weinlaub. Campari Orange, eine Spur Sand. Gelbe Äpfel, Kiwi, unreife Bananen. Sägemehl.GeschmackObstsalat mit Honig und Mandeln. Chili. Pfirsiche, Aprikosen. Pfannkuchen mit Nutella.FazitEin hervorragender Whisky, der sich immer wieder im Glas wandelt. Für eine absolute Spitzenwertung ist der mir allerdings ein wenig zu säuerlich und "mineralisch trocken" (schwefelig?) in der Nase. Meckern auf äußerst hohem Niveau... der ist schon toll.Highland Malt 32Y 1987/2019 50,1% AdFWID:148167AromaFiligran. Nasser Nadelwald. Birne, Vanille, Sommerwiese. Trockene Erde. Frisch gesägtes Holz. Olivenöl, eine leichte Wachsnote. Dahinter etwas Grapefruit, grüner Apfel, Sternfrucht und Kiwi. Sultaninen. GeschmackCremig. Gelbe Äpfel, Kiwi, etwas Honig und ein Hauch Pfeffer. Cashewkerne, Marzipan, Vollmilchschokolade. Cappuccino.FazitKlasse! Ein richtig filigraner, alter, interessanter, schön ausbalancierter Whisky. Da ist von allem etwas drin. Der springt einem nicht ins Gesicht, sondern will entdeckt werden. Die Holz- und Ölnoten erinnern ein wenig an 4th Fill Family Casks. Der Gewinner des Abends.Secret Isaly 5Y 2013/2019 54,9% MBlWID:131983AromaQualmendes Kaminfeuer, saure Pflaumen, gebratener Speck. Erde. Kaffeesatz.GeschmackScharfer Grillrauch. Angebranntes Fleisch, BBQ Sauce, etwas Himbeere. Asche. FazitKeine Überraschung, der ist deutlich anders als die vorigen drei... ziemlich direkt und kantig, angebrannt-rauchig und säuerlich-dunkelfruchtig. Wer angebranntes Fleisch mit BBQ Sauce mag, wird den auch mögen. Mir hat er gefallen.Mein Ranking1. Highland2. Speyside3. Blended4. Islay

·· 25.01.2021 ·· 08:52:29 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder den Knockando 25Immer wieder ein Traum. Echtes Sherryfass aus echter europäischer Eiche. Dieser englische Weihnachtskucken mit dem Espresso Abgang. Der verliert selbst nach einer Minute im Mundraum nicht an Kraft und wird zwischendurch so ledrig, dass er schon pelzig auf der Zunge wird. Die gute alte Zeit...

·· 25.01.2021 ·· 01:47:03 ·· GOTO ·· 50

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...nach dem vermeintlichen Ferkel...muss mit etwas rauchigem wieder für Ordnung gesorgt werden und ja die Flasche ist definitiv viel zu klein...sehr lecker.

·· 25.01.2021 ·· 01:16:26 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
Heute kommt #1 der 5 Blind-Samples, die mir @Coco_Malt kürzlich hat zukommen lassen ins Glas. Ich bin sehr gespannt In die Nase strömt zunächst ein herrlich blumiger Duft. Süß, fast parfumhaft, aber weit weg von unangenehm.Nach einiger Zeit nimmt sich das Blumige zurück und eine kräftige Note von reifen roten Äpfeln offenbart sich. Ein sehr kräftiges Aroma, gleichzeitig ist aber kaum Alkohol wahrnehmbar.Ich muss mich regelrecht zwingen, nicht direkt einen riesigen Schluck zu nehmen, so viel Lust macht die Nase.Der erste Schluck kommt relativ mild daher. Den Alkoholgehalt würde ich daher maximal auf 46% tippen. Von der Textur ist er aber keineswegs wässrig, sondern eher ölig.Geschmacklich dominiert immer noch der Apfel. Allerdings bei weitem nicht so süß, wie die Nase vermuten lässt.Nach einer Weile kommt eine leicht muffige Note noch hinzu und der Alkohol fängt ganz leicht an zu brizzeln.Im Abgang meldet sich dann die Blumenwiese wieder zurück. Spannend.Insgesamt ein sehr leckerer Malt, bei dem ich mir sicher bin, auf Dauer noch mehr entdecken zu können.Mein Tipp: Hmm.....Erinnert mich an keine Brennerei, die ich schon im Glas hatte.Alkoholmäßig bleibe ich bei den ~46%Altersmäßig würde ich ihn im späten Teenageralter sehen und bei der Fassart nehme ich eine reine Bourbon-Fass-Reifung an.Dann werde ich mir mal die Auflösung zu Gemüte führen.AuflösungBrennerei: Ben Nevis. Hatte ich - aus dem Gedächtnis heraus - erst ein einziges Mal im Glas. Das dürfte jetzt in Zukunft wohl deutlich öfter werden Alkohol: 46% - Check! Alter: 9 Jahre - Puh, kein Kommentar Fassart: Bourbon Barrels - Auch Check!WID:165865Klasse! Vielen Dank, ich freue mich schon auf die vier noch anstehenden!

·· 25.01.2021 ·· 01:03:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute kommt #1 der 5 Blind-Samples, die mir @Coco_Malt kürzlich hat zukommen lassen ins Glas. Ich bin sehr gespannt In die Nase strömt zunächst ein herrlich blumiger Duft. Süß, fast parfumhaft, aber weit weg von unangenehm.Nach einiger Zeit nimmt sich das Blumige zurück und eine kräftige Note von reifen roten Äpfeln offenbart sich. Ein sehr kräftiges Aroma, gleichzeitig ist aber kaum Alkohol wahrnehmbar.Ich muss mich regelrecht zwingen, nicht direkt einen riesigen Schluck zu nehmen, so viel Lust macht die Nase.Der erste Schluck kommt relativ mild daher. Den Alkoholgehalt würde ich daher maximal auf 46% tippen. Von der Textur ist er aber keineswegs wässrig, sondern eher ölig.Geschmacklich dominiert immer noch der Apfel. Allerdings bei weitem nicht so süß, wie die Nase vermuten lässt.Nach einer Weile kommt eine leicht muffige Note noch hinzu und der Alkohol fängt ganz leicht an zu brizzeln.Im Abgang meldet sich dann die Blumenwiese wieder zurück. Spannend.Insgesamt ein sehr leckerer Malt, bei dem ich mir sicher bin, auf Dauer noch mehr entdecken zu können.Mein Tipp: Hmm.....Erinnert mich an keine Brennerei, die ich schon im Glas hatte.Alkoholmäßig bleibe ich bei den ~46%Altersmäßig würde ich ihn im späten Teenageralter sehen und bei der Fassart nehme ich eine reine Bourbon-Fass-Reifung an.Dann werde ich mir mal die Auflösung zu Gemüte führen.

·· 25.01.2021 ·· 01:03:50 ·· GOTO ·· 50

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Maeve schrieb:

Oiram666 schrieb:
Benriach, glaube erstkontakt. Gefällt mir gut. Fruchtig, rauchig, würzig - das prinzip quarter cask gefiel mir schon gut bei laphroaig

@Oiram666 ist das eigentlich ein Modellauto oder bist du Carrera Fan?

@Maeve ist ein bmw m4 racecar, 4,5“ modellcarrera bahn kommt in ein paar jahren wenn mein sprössling etwas grösser ist.

·· 25.01.2021 ·· 01:03:46 ·· GOTO ·· 50

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Oiram666 schrieb:
Benriach, glaube erstkontakt. Gefällt mir gut. Fruchtig, rauchig, würzig - das prinzip quarter cask gefiel mir schon gut bei laphroaig

@Oiram666 ist das eigentlich ein Modellauto oder bist du Carrera Fan?

·· 25.01.2021 ·· 01:03:44 ·· GOTO ·· 50

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Der Abend ist noch jung...für den KickOff muss der 12er reichen.Mr. Brady ist bereits im Flow...

·· 25.01.2021 ·· 01:03:41 ·· GOTO ·· 50

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Ein schöner Stammtisch wars. Dank @MonteGehro für die leckeren Malts.Ging wirklich ziemlich flott heute und der 32-jährige Highlander hat mich echt gefesselt, dass schon alles rum war bevor ich den Secret Islay im Glas hatte. Hier noch meine Notes zu 131983Nose86Ledrig, speckig, rauchig. Süffig und schwer. Dunkle rote Früchte. Der Torfrauch ist gar nicht mal so Islay. Könnte in der Kombination auch ein Ballechin sein.Taste86Im Antritt recht mild. Dann schiebt der Sherryeinfluss und Alkohol. Der Rauch ist noch sehr verhalten. Die roten Früchte sind sehr intensiv.Finish85Ja, rauchig. Ja, kräftig. Und immer noch schön fruchtig. Lediglich gegen Ende macht sich eine metallische Note bemerkbar.Könnte auch ein Ballechin sein. Wirkt ganz stimmig, wenn man auf speckigen Sherry-Rauch steht. Lediglich der Abgang offenbart die Jugend.

·· 25.01.2021 ·· 00:58:52 ·· GOTO ·· 50

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Das 25er Ferkel aus der @Dronach_Aficionado FT, vielen Dank an der Stelle.Irgendwie kommt er noch nicht so gut bei mir an, ähnlich wie die letzten Würfe des Mr. Brady...

·· 24.01.2021 ·· 23:52:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein direkter Lagavulin Vergleich zwischen Standard 16er 2019 und dem DE aus 2018Der 16er Standard gefällt mir schon sehr gut mit der schönen Abstimmung zwischen dem typischen Rauch und den Aromen aus dem Fass. Die DE ist natürlich durch PX noch einmal deutlich süsser, hat mehr Frucht und der Rauch hält sich mehr im Hintergrund. Eine ganz nette Variante der Brennerei; aus meiner Sicht ist der Mehrpreis nicht wirklich gerechtfertigt und wenn ich mich entscheiden müsste, tendiere ich zu dem Standard. Mir fehlt ein wenig der Pfiff, der z.B. durch einen höheren Alkoholgehalt entstehen kann.

·· 24.01.2021 ·· 22:22:11 ·· GOTO ·· 50

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Benriach, glaube erstkontakt. Gefällt mir gut. Fruchtig, rauchig, würzig - das prinzip quarter cask gefiel mir schon gut bei laphroaig

·· 24.01.2021 ·· 21:04:05 ·· GOTO ·· 50

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Prost auf dich, Monte Und allen Teilnehmern viel Spaß beim Stammtisch

·· 24.01.2021 ·· 21:04:04 ·· GOTO ·· 50

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·· 24.01.2021 ·· 21:03:59 ·· GOTO ·· 50

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Einer, den ich eigentlich permanent griffbereit habe. Schmeckt immer!!!

·· 24.01.2021 ·· 21:03:58 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 1990/2012 49,3% Hart Brothers WID:41643Ein wirklich schöner Sherrymalt. Den kann man so lassen. Der hat natürlich Sherryeinfluss, jedoch ist der alles andere als eintönig.GeruchZwetschgendatschi. Bisschen Pflaumenwein. Lieblicher Apfel-Kirsch Most. Etwas Rote Grütze. Ein weinig Fruchtsäure und erfrischende Kräuter. Zusätzlich feuchte Baumrinde und eventuell Waldboden. Aber auch Baumsaft, frisch gehobeltes Nadelholz und Nüsse.GeschmackIm Mund wirkt er noch einen Tick dunkler. Erst dunkler Waldhonig. Dann Heidel- und Brombeeren. Anschließend setzt die Eiche angenehm ein und bringt Maronen, Holzwürze und Leder. Danach kommt dann Blutorange und Speichelfluss, ehe es trockener wird.AbgangGute Mischung aus Würze, Fruchtsäure, dezenter Bitterkeit.

·· 24.01.2021 ·· 21:03:56 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman dito!und auch von mir nochmal herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum @MonteGehro

·· 24.01.2021 ·· 21:03:50 ·· GOTO ·· 50

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In weniger als 42 Minuten geht's los... herzlichen Glückwunsch an @MonteGehro zum 5-jährigen Forenjubiläum und zur damit verbundenen Ausrichtung des 93. Chat Stammtisch. Der Appetizer atmet schon wie empfohlen.

·· 24.01.2021 ·· 21:03:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oha, sehr Interessant. Rote Früchte und Schokolade. Ziemlich intensiver Geschmack. Wow, gefällt mir sehr gut.Den muss ich definitiv mit Wasser probieren.Danke an @Diocletian für das sehr leckere Sample!

·· 24.01.2021 ·· 20:49:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

galli schrieb:

Oiram666 schrieb:
Wieder mal was leckeres von meinem whisky mentor

@Oiram666 Wie darf man das mit dem Whisky Mentor eigentlich verstehen?

@galli der mann der mich zum whisky geführt hat, früher auftraggeber, jetzt rentner und kumpel, schickt mir ab und an ein paar samples, bzw wir treffen uns meist auf messen. Näheres in meinem allerersten post im vorstellungs thread von mir.

·· 24.01.2021 ·· 20:48:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

FirstFill schrieb:

Islay45 schrieb:
Der letzte großzügige Dram der Flasche bleibt mind. 45 min im Gas, bevor der erste Schluck genossen wird. Der rund 13jährige Dronach kommt mir heute besonders süß vor: Brauner Zucker, reife, dunkle Früchte, Rosinen und ein wenig Karamell - macht Lust auf mehr. Also darf heute ausnahmsweise noch der Allardice, den ich sonst eigentlich nur in Gemeinschaft trinke (vor allem in Gemeinschaft mit Whiskyfreunden, die mir meine bevorzugte 'Rauchplörre' nicht so gerne wegtrinken ) ins Glas. Das passt heute irgendwie...PS: kein Foto, nichts passiert

eigentlich reichen doch 13 Min.? ;)
@FirstFill Tja, eigentlich schon... In diesem Fall kam das Essen dazwischen und ich habe die Flasche vorher noch flugs geleert. Ich hatte mich leicht verschätzt, so dass es zu diesem Dram kam. Ich hatte ihn auf jeden Fall deutlich weniger süss und fruchtig in Erinnerung - schiebe ds mal auf die lange Zeit im Glas.

·· 24.01.2021 ·· 20:38:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Isle of Raasay Inaugural Release . Was war ich traurig dass ich davon keine Flasche herbekommen konnte . Was war ich froh dass ich bei einer FT 10cl abbekommen konnte . Und was bin ich nun nach dem Verkosten froh dass es mit der Gross Flasche nicht geklappt hat . Ich liebe Rauch , ich liebe die Story und ich wollte wirklich dass er mir gefällt , aber der ist einfach nichts für mich ! Einfach bäähhh ! Preis Leistung geht da mal definitiv gar nicht.

·· 24.01.2021 ·· 17:04:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sunday is Funday:Mit bestem Dank an @K_Biker Lecker Stöffchen, legt in der Nase mit einer dezenten schwefeligen Modrigkeit los die nach etwas Zeit ins süß säuerliche Wechselspiel übergeht. Erinnert an diverse Beerenfrüchte wie z.B. Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Das setzt sich auch im Geschmack so fort, nun gesellt sich zu den Beeren eine nussig Note sowie ein paar Kräuter. Der Alkohol trägt die Aromen ohne zu sehr zu drücken oder zu stechen. Der Abgang ist lang und wärmend, sehr lange verbleiben wiederum nussig Noten. Er kleidet den Mund und Rachenraum lange aus.

·· 24.01.2021 ·· 17:04:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute mal ein kleines Special Release Tasting!Teaninich:N: grün und hell, malzige süße, leicht fruchtig, Alkohol aber bemerkbar.G: Alkohol hier zunächst strenger, Vanille liegt aber drüber, leichte Würzigkeit.A: milder und lieblicher, fruchtig hier wieder.Mit ein wenig Wasser in allen Bereichen fruchtiger und süßer, dann wirklich gut.Mannochmore:N: Getreide, süßliche Würze, holzig, Honig, Kokos, hat auch leichte Noten von Alten Grains.G: gereift, alkohol gut eingebunden, gediegen, Vanille, ölige Konsistenz, Eiche, Tabak.A: rund und weich, wärmend, nach 2-3 Sekunden geht er nochmal richtig auf. Sehr, sehr schön, braucht auch kein Wasser.Blair Athol:N: fleischig, wenig, Ingwer.G: würzig, gut Tannine, scharf und würzig, adstringierend.A: Ingwer, Nelken, Gewürze,Ein modernes Sherryprofil, was mir nicht so gut gefällt.Ranking daher:Mannochmore - Teaninich - Blair Athol

·· 24.01.2021 ·· 17:03:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Elements of Islay Laphroaig Lp9 - WID 116813Laphroaig ist bei mir immer so eine Sache - meist stört mich der medizinische Rauch zu sehr. Hier aber glücklicherweise nicht, denn so ist es ein hervorragender Malt mit schöner Sherryfass-Reifung. Der Rauch steht in einem tollen harmonischen Wechselspiel zu einer schönen fruchtigen Süße und erdig-mineralischen Noten. Laphroaig erkennt man nicht unbedingt, aber vielleicht ist das auch der Grund warum er mir so gut gefällt. Unglaublich süffig und lecker - braucht kein Wasser. Tja, wäre da nicht der Preisâ€¦Nose90schon aus etwas Entfernung strömt einem eine schöne Rauchnote entgegen; nicht unangenehm medizinisch wie es mich oft bei Laphroaig stört; mineralisch-erdige Noten; fruchtige Süße; Rosinen; Datteln; rote vergorene Früchte; etwas Leder; Holz nicht wirklich spürbar - die süß-fruchtigen Noten dominieren neben dem mittelstarken RauchTaste92ölig; süß-würzig; direkt legt sich kalter aschiger Rauch in den Mund; erdig-mineralische Noten; dunkelfruchtige Süße; Rosinen; Datteln; rote Früchte; dunkle Schokolade; Pfeffer; würzige EicheFinish91pfeffig-würzig; leicht klebrige Süße; etwas Leder und Tabak; herbe Kräuternoten; Zartbitterschokolade; Eichenholz; aschiger Rauch; nach einiger Zeit kommt noch eine schöne Mentholfrische auf

·· 24.01.2021 ·· 17:03:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und nun zum Sushi:hätte ich nicht gedacht, aber der macht sich absolut prima in Kombination mit Sushi

·· 24.01.2021 ·· 13:04:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glengoyne Legacy Chapter twoNachdem wir die Beschreibung in einer FT gelesen hatten, mussten wir selbst testen.Auf den ersten Riecher hatte ich die Nase voll Zitronencake. Das legte sich dann und bot Raum für eine Früchtevielfalt aus viel Pfirsich, Apfel und etwas Banane. Ebenfalls angenehm Vanille. Dazu Butteraromen etwas Hafer und Macadamianüsse. Ein samtiges Gefühl in der Nase.Im Mund dann mehr Würze. Mandeln. Nochmal Pfirsich und Streuselkuchen. Die Vanille verblasst und langsam kommt Eiche zum Vorschein. Die Früchte halten sich aber ebenfalls recht lang. Bitter wird er nicht.Gefällt uns ganz gut.

·· 24.01.2021 ·· 13:03:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dronach_Aficionado schrieb:
@FirstFill Interessant, bei mir ist es genau andersrum. Ich bin nach den Samples froh dass ich den 15er schon habe und habe jetzt noch den 12er bestellt :)
für 60-70 Euro hätte ich mir vielleicht eine Flasche gekauft ;)

·· 24.01.2021 ·· 13:03:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Schlummertrunk...

@SmokeyRuhr hast Du die neue Abfüllung schon mal probieren können? Gibt es signifikante UNterschiede?

·· 24.01.2021 ·· 09:04:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Buxe schrieb:
@tangtang Demnächst steht eine Pilgerfahrt zu deiner warhousemum an. Wir werden dir dann in "Now Drinking" die Einzelheiten posten

@Buxe das glaub ich weniger Ihr habt ja Lockdown, aber wir hier können Pilgerfahrten machen

·· 24.01.2021 ·· 03:12:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Demnächst steht eine Pilgerfahrt zu deiner warhousemum an. Wir werden dir dann in "Now Drinking" die Einzelheiten posten

·· 24.01.2021 ·· 03:05:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Islay45 schrieb:

tangtang schrieb:
Und jetzt im Glas heute mal ohne Notes (die folgen ein anderes Mal) erst einmal ran tasten. Ist mein erster BenBracken. Erster Eindruck ist recht gut und ich finde den auf der Base total unterbewertet. würde auf einen Caol Ila oder Lagavulin tippen vom Profil her. Auf jeden Fall echt gut für den Preis.

@tangtang ...und der Islay27 von Ben Bracken ist meiner Meinung nach noch einmal um Längen besser.

@Islay45 vom 27er hab ich auch noch ein Sample, sowie eine Großflasche. Vom 28er hab ich ebenfalls ne große. ABER:Der Schnaps steht, wie @dRambo mal so schön geschrieben hat, in meiner Whisky Botschaft in Deutschland. Muss mich also noch etwas gedulden bis die hier sind. Bin aber schon gespannt darauf.

·· 24.01.2021 ·· 02:51:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D Dazu Under the Influence, coole Latenight-Mucke.... Wo war noch Skull Crusher drauf? Die danach, oder? Mein Lieblingssong von Overkill. Wahrscheinlich weil er untypisch langsam ist... (den Nomad mochte ich, aber meistens wäre er mir auch zu süß...)

·· 24.01.2021 ·· 01:40:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Beim Sample abfüllen spontan Lust bekommen!!!

·· 24.01.2021 ·· 01:03:02 ·· GOTO ·· 50

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Totoro schrieb:
Der neue 97er Ben Nevis von Edition Spirits [WID:171048] erscheint mir etwas schnapsig-scharf, mit sehr präsentem Holz und nicht dem schönsten Sherryeinfluss. Da gibt es Fässer, die dem besser zu Gesicht gestanden hätten. Trotzdem noch 87 Punkte ? Mittneunziger-Nevis ist einfach schwer unterzukriegen.

@Totoro Ich würde das jetzt gar nicht so sehr am Jahrgang festmachen, da ich Ben Nevis allgemein ein extremes Durchsetzungsvermögen (gegen den Fasseinfluss) zugutehalte. Und 23 Jahre Refill Sherry klingt da sehr vielversprechend. Hier hätte mich eher die noch sehr hohe Alkoholstärke zweifeln lassen. Spricht für weniger subtraktive Reifung als nach der relativ langen Zeit zu erwarten wäre. Was natürlich nie vom Probieren abhalten sollte...

·· 24.01.2021 ·· 01:03:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 24.01.2021 ·· 01:02:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...so lecker war der jetzt schon...mal schaun ob es eine Großflasche reichen wird...

·· 24.01.2021 ·· 01:02:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

.....was süßes gefunden!Alter! Ist das Zeug abgefahren.

·· 24.01.2021 ·· 00:44:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@fraz14 kann ich dir so nicht sagen. Hab grad gemerkt das der gaumen und die Nase nicht in Höchstform ist.Das knappe cl das ich hatte hat mir aber ziemlich zugesagt. Schöner leichter Rauch, etwas HP DNA und tolle Vanille.Eigentlich recht lecker...Ansonsten kam er mir heute etwas zurückhaltend vor. Das kann an meiner Tagesform liegen.Das nächste mal schau ich ihn mir genauer an!Ich glaub ich brauch jetzt noch was süßes.....Ich geh mal im Sampleeck kramen....

·· 24.01.2021 ·· 00:41:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Stef_D wie findest Du den Full Volume? Mir gefällt er ganz gut.

·· 24.01.2021 ·· 00:13:31 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

HP Full VolumeKann ich um diese Zeit nicht mehr bringen, sonst fallen die Nachbarn ausm Bett

·· 24.01.2021 ·· 00:09:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem mir nun doch nach etwas weniger Süße ist, fällt mir heute noch einmal dieses Sample in die Hände:

·· 23.01.2021 ·· 23:50:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Method and Madness, NAS, WID:104995Ihr kennt das Etikett Schmeckt mir recht gut. Kastanie würde ich blind nicht erkennen. Noch nichtmal das es keine Eiche ist. Aber irgendwie ist dann doch im Geruch etwas anderes, das schwer zu greifen ist, das ganze aber spannend macht.Geruch86Sehr würzig, mit viel Vanille und frisch geschrotetes Getreide. Fast noch staubig. Dazu sehr süß und leicht "estrig".Hinten schwingt eine schwer greifbare, dumpfe Note mit. Wird mit der Zeit immer Fleischiger.Geschmack84Starker Antritt. Würde ich blind auf 50%+ schätzen. Es bitzelt auf der Zunge und bleibt auch mit einer gewissen Schärfe auf der Zunge liegen. Die Vanille aus der Nase ist noch voll da, das staubige Getreide hat sich zu Müsli gewandelt. Frucht finde ich hier nicht allzu viel.Abgang82Das Prickeln vom Alkohol lässt nach und der Malt hallt nicht allzu lange mach. Eine etwas seltsame bittere macht sich breitBeim durchlesen der anderen Notes hinterher, ist mir aufgefallen das @Vallado meine Eindrücke besser auf den Punkt gebracht hat als ich selbst.(Notiz an mich: mehr Notes von Vallado lesen)Auf die Ohren gibts ne kleine Sammlerrarität aus dem Musikbereich.Eine EP aus 1985 deren Spieldauer fast so kurz ist als der Abgang dieses Malts.Anthrax - Armed and Dangerous

·· 23.01.2021 ·· 23:49:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der letzte großzügige Dram der Flasche bleibt mind. 45 min im Gas, bevor der erste Schluck genossen wird. Der rund 13jährige Dronach kommt mir heute besonders süß vor: Brauner Zucker, reife, dunkle Früchte, Rosinen und ein wenig Karamell - macht Lust auf mehr. Also darf heute ausnahmsweise noch der Allardice, den ich sonst eigentlich nur in Gemeinschaft trinke (vor allem in Gemeinschaft mit Whiskyfreunden, die mir meine bevorzugte 'Rauchplörre' nicht so gerne wegtrinken ) ins Glas. Das passt heute irgendwie...PS: kein Foto, nichts passiert

·· 23.01.2021 ·· 23:43:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@FirstFill Interessant, bei mir ist es genau andersrum. Ich bin nach den Samples froh dass ich den 15er schon habe und habe jetzt noch den 12er bestellt :)

·· 23.01.2021 ·· 23:40:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Talisker DE 2003/2014, sehr fein.

·· 23.01.2021 ·· 23:33:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schlummertrunk...

·· 23.01.2021 ·· 23:16:54 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Die neuen Glenturrets 12/15 Jahre. Aus der FT von @Smiler Beide haben ein schönes Aroma.Der 12er hat etwas muffiges, ledriges. Recht süß mit Getreide- und Holznoten. Der 15er sagt mir mehr zu, da er etwas fruchtiger ist. Die Nase vom12er erinnert mich an Couvreurs Special Vatting.Geschmacklich sagt der 12er mir nich so zu. Röstaromen, bitter (Kaffee), alkoholisch. Bischen Trocken im Abgang und etwas Bitterkeit. Der 15er gefällt mir ganz gut. Macht insgesamt einen ausgewogeneren Eindruck. Für einen Flaschenkauf reicht es aber nicht ;)

·· 23.01.2021 ·· 23:00:20 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

So nach getaner Versampelarbeit ...Von der dunklen Sherrysuppe ganz benebelt war mir dann plötzlich nach was Hellem

·· 23.01.2021 ·· 21:03:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Scotia SMWS 93.129

·· 23.01.2021 ·· 21:03:11 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Octomore 11.3, 61.7%, OB, WID 157210Sample von @BourboneNase: stechender Alkohol, klar und rein, süße Vanille, cremig, Vanillepudding,malzig, florale Noten, zu blühen beginnendes Rapsfeld, Toffee, sanfter trockenererdiger Rauch im Hintergrund, etwas frische salzige BriseGeschmack: filigran, vanillige Süße, floral, Lavendel, Aprikose,Orangenblütenhonig, salzigAbgang: recht kurz, trockener Rauch, brauner Rohrzucker, ein Hauch seifig,AschenbecherJunger aber leckerer Raucher, allerdings auch nichts besonderes. Von den angegebenen 194 ppm im Malz sind einige während Destillation und Reifung auf der Strecke geblieben...für mich nur medium peated, jeder Laphroaig 10 in fassstärke haut da mehr rein.

·· 23.01.2021 ·· 21:03:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wieder mal was leckeres von meinem whisky mentor

·· 23.01.2021 ·· 21:03:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erstmal den ADOS, und danach einen tollen Standart, der darf in meiner Bar nie fehlen.

·· 23.01.2021 ·· 21:03:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

3 in 1Eure Neuanschaffungen (heute geliefert, bei 85â‚¬ konnte ich nicht nein sagen).Frisch entkorkt.Now Drinking.In der Nase der typisch torfige Laphroaig Duft (wenn auch nicht so extrem wie z.B. beim 10er CS), dazu Vanille etwas Frucht. Im Mund Eiche, kalte Asche. Der Abgang ist trocken, Torf und Asche bleiben noch lange im Mund.Die 48% finde ich perfekt. Ein ziemlicher reifer Laphroaig, der aber seine Herkunft nicht verleugnen kann/ muss. Lecker Teil.

·· 23.01.2021 ·· 21:02:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 23.01.2021 ·· 21:02:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dome306 schrieb:

TD15 schrieb:

Stef_D schrieb:
@TD15 halt mal. Den Arran 18 mag ich auch. Ansonsten ja: hat vllt was mit den sonstigen Prägungen zu tun.Ich bin zwar kein IPA fan aber sehr affin gegenüber Bier, seinen Rohstoffen, indbesondere Hopfen.So wie du eben mit den Obstbränden. Kann schon sein das sowas daher kommt.

@Stef_D Ok, ok, ok. Hab's korrigiert

@TD15 ich würde mal sagen den neuen (gefühlt pechschwarzen) Arran 18 mögen sogar ziemlich viele, mich eingeschlossen Und da ich ihn sogar vor den meisten anderen hier hatte erwarte ich selbstverständlich auch in obigem Post erwähnt zu werden

@Dome306 Aber gerne doch. Mea culpa Solange ihr jetzt nicht auch noch mit dem Feller daher kommt

·· 23.01.2021 ·· 21:02:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Zwei der neueren Arrans, der Zehner (WID:149334) und der Achtzehner (WID:143180). Beide handwerklich sehr gut gemacht und besser als die letzten Abfüllungen (ca. 2016), die ich kannte, aber mir vom Style her zu sauer am Gaumen, als dass ich mehr als ein Sample wollen würde. 83 und 85 Punkte, respektive.

·· 23.01.2021 ·· 21:02:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TD15 schrieb:

Stef_D schrieb:
@TD15 halt mal. Den Arran 18 mag ich auch. Ansonsten ja: hat vllt was mit den sonstigen Prägungen zu tun.Ich bin zwar kein IPA fan aber sehr affin gegenüber Bier, seinen Rohstoffen, indbesondere Hopfen.So wie du eben mit den Obstbränden. Kann schon sein das sowas daher kommt.

@Stef_D Ok, ok, ok. Hab's korrigiert

@TD15 ich würde mal sagen den neuen (gefühlt pechschwarzen) Arran 18 mögen sogar ziemlich viele, mich eingeschlossen Und da ich ihn sogar vor den meisten anderen hier hatte erwarte ich selbstverständlich auch in obigem Post erwähnt zu werden

·· 23.01.2021 ·· 21:02:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und jetzt im Glas heute mal ohne Notes (die folgen ein anderes Mal) erst einmal ran tasten. Ist mein erster BenBracken. Erster Eindruck ist recht gut und ich finde den auf der Base total unterbewertet. würde auf einen Caol Ila oder Lagavulin tippen vom Profil her. Auf jeden Fall echt gut für den Preis.

·· 23.01.2021 ·· 17:02:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TD15 halt mal. Den Arran 18 mag ich auch. Ansonsten ja: hat vllt was mit den sonstigen Prägungen zu tun.Ich bin zwar kein IPA fan aber sehr affin gegenüber Bier, seinen Rohstoffen, indbesondere Hopfen.So wie du eben mit den Obstbränden. Kann schon sein das sowas daher kommt.

·· 23.01.2021 ·· 17:02:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger thx!

·· 23.01.2021 ·· 17:02:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sample Reste leeren:sehr lecker:

·· 23.01.2021 ·· 17:02:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo Wie versprochen habe ich den Balvenie 12 Single Barrel 2 Nächte atmen lassen und komme nun mit meiner „Bewertung“ daher. Nachdem er mir bei Erstöffnung etwas alkoholisch daherkam, ist er nun deutlich geschmeidiger. Das Sample (2017 abgefüllt), das ich hatte, war aber noch eine Stufe besser. Diese Vanille Wucht ist bei diesem hier nicht (mehr) so extrem. Ich werde mir heute nicht noch einen weiteren bestellen, in Zukunft aber schon irgendwann mal wieder. Ich stehe ja eher auf Raucher. Aber dieser hier und der klassische Double Wood werden sich im Wechsel wohl dauerhaft unter meinen geöffneten Flaschen befinden. Ich habe den gelüfteten auch mit einem Dram aus der Flasche verglichen. Auch da ist die alkoholische Note weitgehend gewichen.

·· 23.01.2021 ·· 17:02:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nach dem ich die letzten zwei Stunden mit Kinderzimmer streichen verbracht habe kommt jetzt der gemütliche Teil des Tages Inspiriert von dem ein oder anderen Post der letzten Tage gibt's heute zum Einstieg mal was japanisches:Das war vor ein paar Jahren mein erster Berührungspunkt mit Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne. Damals war ich total überrascht und begeistert davon, bestand doch meine Whisky Weltanschauung zu dem Zeitpunkt nur aus Schottland. Auch heute mag ich ihn immer noch sehr, ein schöner weicher und harmonisch abgestimmter Blend. Zunächst dominieren florale Noten, gibt man ihm etwas Zeit öffnet er sich schön und es kommen Aromen von Sandelholz, Butter und Zimt mit braunem Zucker dazu. Auch tauchen vereinzelt Früchte (evtl Kirsche oder Kirschblüten) sowie altes Zwetschgen Holz auf. Abgerundet wird das ganze mit einer dezent staubigen Ledrigkeit. Er erinnert mich irgendwie an ein schön komponiertes Parfum das weder billig riecht oder aufdringlich wirkt.

·· 23.01.2021 ·· 17:02:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Kennt ihr das, wenn alle was nicht so besonders oder sogar grottig finden, aber ich find den geil?Das hier ist das Exemplar bei dems mir so geht.

@Stef_D Ist doch schön.Das wäre eine schöne Kathegorie: "Whiskies die nur mir schmecken" Ich könnte da auch gleich ein paar reinwerfen aktuell Arran 18 WID: 166542und als all-time Leader:Feller Valerie - Amarone Cask WID: 77535Wobei ich beim Feller sagen muß, den hat ja der sebsternannte Whisky Papst damals sehr gut bewertet und ich habe mir deshalb zeitnah bei der 089 Spirits den besorgt, weil er gerade da war.Es ist höchstwahrscheinlich, dass das damals eine zufällig vergleichsweies gute Abfüllung war und sie längst am Boden des typisch deutschen ich-bin-zwar-Obstbrenner-aber-ich-mache-auch-Whisky Niveau zurück sind.Wobei selbst das prämierte Batch vermutlich vielen im verwöhnten Hals stecken bleiben würde. Ich mag halt auch sehr gute Obstbrände, von daher hat er mir vielleicht auch nur als guter Gerstler zugesagt.

·· 23.01.2021 ·· 13:02:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger @SmokeyRuhr Ja, von Kindheit an FC Bayern (kam durch den Einfluss meiner Cousine und dadurch, dass ich den Namen Rummenigge so lustig fand), aber als waschechter Niederrheiner natürlich auch den Fohlen schon immer sehr eng verbunden. Ein toller Verein mit einer sehr soliden und fachlich fundierten Führung. Die haben in den vergangenen Jahren wirklich extrem gute Arbeit abgeliefert, lebten nie über ihre Verhältnisse und haben sich dabei toll entwickelt. Sehr symphatisch.Wäre toll, wenn sie wieder in der CL landen würden. Die andere Borussia ist nicht so meins, aber ohne Zweifel eigentlich qualitativ eine tolle Mannschaft. Und dem Haland zuzusehen, dass macht jedem Fussballfan richtig Spaß, wie eigentlich die gesamte Offensivabteilung der Schwarz-Gelben. Was der in seinem jungen Alter abzieht, absolut Hammer! Hoffentlich bleibt der noch ein, zwei Jahre bei Dortmund. Den Talisker 18 finde ich bisher den besten Tali, den ich im Glas hatte. Muss dringend nachgekauft werden.

·· 23.01.2021 ·· 13:02:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:
@SmokeyRuhr Dem schließe ich mich doch direkt mal an

@TiRi Wie schmeckt der?Ähnlich wie ein Single Malt oder eher wie ein Bourbon?

·· 23.01.2021 ·· 09:02:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Stef_D schrieb:
Kennt ihr das, wenn alle was nicht so besonders oder sogar grottig finden, aber ich find den geil?Das hier ist das Exemplar bei dems mir so geht.

@Stef_D Da kann man sich glücklich schätzen Mir geht das so mit dem TWS Glen Moray 15. Der gefällt mir ausgesprochen gut, allgemein kam/kommt der jedoch nicht sonderlich gut an. So konnte ich den seinerzeit aber inkl. Versand für u30â‚¬ ergattern.Über den Schnapper habe ich mich sehr gefreut

·· 23.01.2021 ·· 09:02:06 ·· GOTO ·· 50

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Und weiter gehtâ€™s....

·· 23.01.2021 ·· 01:01:39 ·· GOTO ·· 50

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Jetzt noch eine Malternative, bin allerdings nicht traurig, wenn der leer ist.

·· 23.01.2021 ·· 01:01:38 ·· GOTO ·· 50

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@wako von dem habe ich nach einer vor Ort Probe ein Kistchen 2010er besorgt, was noch ganz jungfräulich hier liegt. Der war damals mit 85â‚¬ eigentlich bereits schon weit über meinem Preislimit, aber ich hätte mich nach der damaligen Verkostung am liebsten gleich ins Fass reingelegt. Ich bin aber immer noch unschlüssig, ob ich den trinken soll oder zu den heute gehandelten Preisen dann doch verkaufen soll. Die besondere Gelegenheit, zu der ich den trinken könnte, kommt ja eh nicht mehr, außer vielleicht meine eigene Beerdigung. Aber ob die Trauergemeinde Jubelnden den zu schätzen wissen

·· 23.01.2021 ·· 01:01:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@SmokeyRuhr Dem schließe ich mich doch direkt mal an

·· 23.01.2021 ·· 01:01:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl absolut! kennst du auch den Hundsrück? Preislich dann aber auch eher Burgund :P

·· 23.01.2021 ·· 01:01:30 ·· GOTO ·· 50

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Zum Fußball mal in die neue Standardrange reinschmecken...

·· 23.01.2021 ·· 01:01:29 ·· GOTO ·· 50

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Einfach easy nebenbei...

·· 23.01.2021 ·· 01:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Könnte genauso gut in Frisch geleert gepostet werden. Wer meint, Im Burgund wird der beste Spätburgunder auf Flasche gezogen, der sollte sich mal den Centgrafenberg GG einverleiben. Da wird der ein oder andere Franzose schamvoll erröten.

·· 23.01.2021 ·· 01:01:27 ·· GOTO ·· 50

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·· 23.01.2021 ·· 01:01:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Fließender Übergang: in Bourbon Fässern gelagertes Bockbier und in India Pale Ale Fässern gelagerter Single Malt.

@Jonas_Rieger Daumen hoch, weil a) Kunde von mir ups, Compliance-Problemb) das Bier ganz okay ist

·· 23.01.2021 ·· 01:01:24 ·· GOTO ·· 50

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Stef_D schrieb:
Kennt ihr das, wenn alle was nicht so besonders oder sogar grottig finden, aber ich find den geil?Das hier ist das Exemplar bei dems mir so geht.

@Stef_D Ist doch super. Geschmack ist halt was eigenes.Ich kenne den noch nicht. Werde mir aber bei Gelegenheit irgendwo als Beifang ein Sample mitbestellen. IPA und Whisky - warum nicht?

·· 23.01.2021 ·· 00:19:32 ·· GOTO ·· 50

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Kennt ihr das, wenn alle was nicht so besonders oder sogar grottig finden, aber ich find den geil?Das hier ist das Exemplar bei dems mir so geht.

·· 23.01.2021 ·· 00:08:08 ·· GOTO ·· 50

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Mancarella - 17yo Irish Whisky 2020 - 51,5 Vol-% - WID 170238Sehr leckere Abfüllung aus Irland.Mit Luft entwickelt der sich grandios. Davon hätt ich gern ne Flasche....! 90pktNose92Genial fruchtige Nase:Pfirsiche, Mirabellen, Ananas, Birnen, Kaugummi, Alkohol perfekt eingebunden, Papaya und und undTaste89Wunderbar weich und rund und fruchtig und lecker. Schön öliger Körper. Die Früchte aus der Nase sind auch im Geschmack.Finish88Im ersten Moment ein sehr eigenwillige und spannende Note. Leider kann ich sie nicht fassen. Abgang eher kurz bis mittellang.

·· 23.01.2021 ·· 00:00:35 ·· GOTO ·· 50

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Gleich hinterher ohne viel Schnickschnack und große Notes, den neuen Gordon&McPhail Linkwood 15 Distillery Label 46% WID:173043Gefällt mir auch recht gut. Die gleiche DNA mit seinem großen Bruder kann er nicht verleugnen, nur fehlt im die Tiefe und vielschichtigkeit in der Nase und im Mund. Beim Abgang wirken die 3% mehr aber wunder. Ansonsten ist er in drr Nase viel frischer, mehr von helleren Früchten geprägt und der Rumtopf vom 25y.o. ist komplett weg.Im Geschmack ist er ebenso frischer und er hat eine bittere die nicht sonderlich harmonisch ist. Der rest geht schon sehr in Richtung des 25er aber viel leichtfüßiger.Der Abgang wird vom Alkohol länger getragen, bietet aber keine neuen facetten.Immer noch sehr lecker! 86pkt.

·· 22.01.2021 ·· 23:51:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenremyx schrieb:
Und auf den Heimsieg ....

@Glenremyx Ich gehe mal von BMG aus. Verdienter Sieg. Tolle Mannschaft.Ich mag die Fohlen... Bin selbst aber von der anderen Borussia. Auf jeden Fall: Herzchen Glückwunsch. Frage mich nur immer wieder, warum mich der Tali 18 nicht so umhaut. Ich mag den 10er und den 15er DSR sehr gerne.Aber lass ihn Dir munden und feier den Sieg. Würde mich freuen, wenn die Fohlen in die CL kommen., selbst wenn wir es nicht schaffen sollten.

·· 22.01.2021 ·· 23:38:56 ·· GOTO ·· 50

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@Glenremyx BMGler?Den Talisker 18 fand ich richtig gut. Werde ich mir bei nächster Gelegenheit mal besorgen.

·· 22.01.2021 ·· 23:28:42 ·· GOTO ·· 50

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Und auf den Heimsieg ....

·· 22.01.2021 ·· 23:23:57 ·· GOTO ·· 50

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Mal wieder Malt'n'MusicHeute mit dem Gordon&McPhail Linkwood 25 Distillery Label WID:119331Toller Malt dem man sein Alter wenigsten streckenweise anmerkt. Die Nase ist ein Traum, der Geschmack ist super, der Abgang lebt allerdings nur von Mund und NaseGeruch91Das erste das einem in die Nase kommt sind sehr viele Gewürze. Zimt, Anis und etwas Koriander spielen die Hauptrolle.Dahinter kommt tatsächlich etwas Alkohol zum Vorschein. Aber gerade so, das es das ganze interresant macht und nicht stört.Früchte bahnen sich ihren weg. Nix frisches sondern gedörrt oder eingelegt. Zwetschgen, Rosinen und Großmutters Rumtopf. Apropos Rum: Melasse und brauner Zucker kommem hinterher. Das ganze wird sehr süßGeschmack90Wie wes in der Nase aufhört, geht es auf der Zunge weiter. Ziemlich süß und sehr geprägt von leicht angebrannter Melasse. Dann schlägt eine kräftige eichenwürze zu und die Zunge wird leicht pelzig. Ds Pelzig geht aber sofort in Pfeffer über.Erst jetzt kommen Früchte, aber am ehesten in Form des Rumtopfes aus der Nase.Hinter allem liegt spürbar eine gewisses Alter, eine Ausgewogenheit und Ruhe.Sehr lecker! Wenn auch nicht so stark wie die Nase.Abgang86Beim Abgang vermisse ich zum ersten Mal mehr vol%. Hier fehlt dem Malt etwas Körper der den Abgang mitträgt. Die kräftigen Aromen aus Mund und Nase halten sich dennoch etwas und geben dem ganzen dann doch etwas FülleDa ich den vor Kurzem erst bekommen habe weiß ich auch noch von wem.Danke @Oktobull fürs teilen.Auf dem Dreher läuft das neue Album von Asphyx - Necroceros Das ganze ist heute am 22.01 erst erschienen und schon dreht es seine Runden. Wahnsinniger Gesang, starke Drums, starke Riffs und dir gigantischen Tempowechsel und ultra groovigen Parts für die Asphyx bekannt sind. Bin begeistert. Die Death Doom Machine rollt weiter! Hell Yeah!!

·· 22.01.2021 ·· 23:17:43 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.01.2021 ·· 23:08:42 ·· GOTO ·· 50

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Der Glen Moray aus dem Moscatel Fass gefällt mir heute besser .

·· 22.01.2021 ·· 22:42:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 22.01.2021 ·· 22:33:11 ·· GOTO ·· 50

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Armagnac Baraillon Multi Millesime 1976-79. Erster Eindruck: super. Den 1974er finde ich super, den 1983er, den 1985er...Es kristallisiert sich immer mehr heraus, dass Armagnac meine Lieblingsmalternative ist. Und Baraillon mein Lieblingsarmagnac. Dunkelfrucht, Würze, Wumms und Spaß.

·· 22.01.2021 ·· 21:01:54 ·· GOTO ·· 50

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Glenallachie 2009 11YWID 168062Danke an @Tom_R für das sample. Sehr gradliniger, nicht übermäßig komplex, aber sehr runder Malt. Wirkt für mich nicht wirklich besonders oder aufregend sondern eher ein klassischer PX-Sherry-Whisky. Schmeckt mir aber ziemlich gut.Geruch88Weich und leicht alkoholisch stechend zugleich beginnt es in der Nase. Das wechselt sich immer etwas ab. Dabei wirkt der Alkohol nach etwas Zeit im Glas eher kühlend. Einen richtigen Minze oder Menthol Ton erkenne ich aber nicht. Dann wirdâ€™s richtig fruchtig und richtig süß. Pflaumenmus, Datteln, Kirschen , rote Beeren. Es erscheint sowas wie Rum-Aroma und Rotwein. Dazu kommen ein paar Gewürze nach Zimt, Nelken. Tolle dunkelfruchtige Nase.Geschmack88Pfeffrig, prickelnd, würzig, aber nicht übermäßig scharf. Eichenwürze ist anfangs sehr present, tritt aber mit der Zeit etwas zurück. Die Fruchtigkeit und die Süße werden hier fortgesetzt. Nicht ganz so intensiv wie in der Nase. Dafür mischen sich dunkle Schokolade und etwas Vanille-Tabak hinzu. Mit etwas Wasser wird er weicher und cremiger, die Fruchtnoten kommen etwas deutlicher hervor. Außerdem habe ich nun auch eine überreife Banane und etwas Karamell mit Zuckerwatte. Gefällt mir.Abgang86Mittellanger Abgang, leicht holzige, würzige Noten. Etwas bitter und trocken werdend, Kaffee, sehr schokoladig,

·· 22.01.2021 ·· 21:01:52 ·· GOTO ·· 50

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Passend zur Filmpremiere gleich mal eingeschenkt WID:10323

·· 22.01.2021 ·· 21:01:51 ·· GOTO ·· 50

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Leckeres Tröpfchen von @JungleDram .Aber irgendwie fand ich den früher besser. Zumindest wäre er mir für die heutigen Preise zu teuer.

·· 22.01.2021 ·· 21:01:49 ·· GOTO ·· 50

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Heute wurde ein schon relativ lang offenes Sample geleert. Ist schon einmal kein gutes Zeichen...Ich habe ihm seine letzte Chance gegeben. Hier meine Einschätzung:Bunnahabhain - An Cladach - 50% - NAS Nase: Süße, Karamell, schnapsige Birne und Aprikose, und ja Assoziationen von Salz, Alkohol sticht etwas, wirkt nicht sehr alt, man erkennt aber den "salted caramel" Bunnahabhain Charakter, einfach und straight in your face Geschmack: im Mund brennend spritzig, dann kommt intensives Holz, Gewürze, Muskat, dann etwas Frucht, für mich zu viel Alkohol und verdünnen macht ihn schärfer und weniger lecker, wechselnd in leichte Bitterkeit Abgang: relativ eintönig mit eichiger Bitterkeit und etwas zitrus, mittellang Fazit: Der verlockende Preis und dann Bunnahabhain mit 50% ist eigentlich eine gute Kombi, der Whisky gefällt mir aber nicht so richtig. Der cremig süße Touch von Bunna wurde hier reduziert um mehr maritimes Flair in die Flasche zu kriegen. Das missfällt mir und man merkt auch, dass er nicht alt ist. Ich schmecke diese Note von jungen Whiskys, die mir unangenehm vorkommt und lange im Mund bleibt. Der hat für mich bei dem Vorhandensein des normalen 12ers einfach keine Daseinsberechtigung ^^ trotzdem: 80 PunkteEdit: Und ein Dankeschön an @stefan-m für das Sample.

·· 22.01.2021 ·· 21:01:45 ·· GOTO ·· 50

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Fließender Übergang: in Bourbon Fässern gelagertes Bockbier und in India Pale Ale Fässern gelagerter Single Malt.

·· 22.01.2021 ·· 21:01:44 ·· GOTO ·· 50

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Netter 85 Punkte-Dram von @IronChic - danke!Habe ich beim Einstellen meiner FT dran genippt, nette Nase, und fruchtig.Oder gehört der in den Cognac-Schwenker? ;)

·· 22.01.2021 ·· 21:01:37 ·· GOTO ·· 50

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Glenlivet 12 Unblended All Malt, mit Dank @MonteGehro Was schönes von früher, ich freu mich drauf.

·· 22.01.2021 ·· 21:01:33 ·· GOTO ·· 50

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Der Abend beginnt mit nem leckeren Springer.Ja der ist definitiv lecker

·· 22.01.2021 ·· 21:01:28 ·· GOTO ·· 50

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Fazit Whisky schmeckt mir immer noch

·· 22.01.2021 ·· 17:01:47 ·· GOTO ·· 50

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un im Anschluss zu dem Taiwanesen gab es ein Franzose:Danke an @wako für das SampleDas ist ein wirklich leckerer Cognac. Aber ich finde der braucht viel Zeit.Dann entfaltet er sich wunderbar und macht nochmal so richtig auf.Gefällt mir sehr gut.

·· 22.01.2021 ·· 01:01:36 ·· GOTO ·· 50

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Lecker, günstig, gut - wird vom Markt genommen

·· 22.01.2021 ·· 01:00:26 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend:Ein Sample von @Bourbone und zwar derKavalan Original Travel Retail Exclusive - WID:103271Aroma:fruchtig, weich, tropische Früchte, Kräuter, Minze, leicht kommen Zitrusfrüchte, ganz leicht süß, recht zurückhaltendGeschmack:Kavalan Typischer Antritt, tropische Früchte, etwas süß, würzig, Eiche, Honig, später etwas säuerlich werdend Abgang:fruchtig würzig, jedoch recht kurz. Nicht sonderlich viele Aromen. Das Säuerliche ist aber auch hier vorhandenFazit:easy drinking Malt. Nichts spezielles, aber auch gewiss nicht schlecht. Recht jung in dem Erscheinungsbild.

·· 22.01.2021 ·· 00:59:23 ·· GOTO ·· 50

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Arran Barrel Reserve
WID:138215
Barcode: 5060044483738
Brennol: 43.0 Oktan
Nase: Jung, frisch und crÃ©mig, mit Anklängen von hellem Gebäck (Dänische Butterkekse), umhaucht von leicht malzig-zarter Würze. Anflüge von Karamell, zerstoßener Mandeln und Sultaninen. Milde florale Noten und "frisches" Eichenholz (Amerika lässt grüßen)
Gaumen: Überraschend voll im Geschmack und mundfüllend.CrÃ©mig-fruchtige Basis (Grüne Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen meets ChupaChups "Cola-Zitrone"-Lollis) mit würzigen Einsprengseln ..... Gerste, Malz, Holzwürze, geschwefelte Sultaninen, Anis und sogar ein Hauch weißen PfeffersFinish: malzig-süß, dann gewinnt das Holz deutlich; trockener werdend, würzige Kräuter-Noten (Heide), maximal mittellang, wenn überhaupt ...Fazit: Ein runder süffiger Malt ohne Ecken und Kanten. Mehr aber auch nicht.Ein paar Jährchen länger in den Dauben verhaftet wären sicher kein "Fehler"80 Pkt.

·· 21.01.2021 ·· 23:44:41 ·· GOTO ·· 50

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Ein angenehmes Trio. Bin positiv überrascht.

·· 21.01.2021 ·· 23:44:01 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@SmokeyRuhr Zum Glück kein Stauder

@AlexM Bei der Maloche wäre mir auch das egal. Hauptsache kalt.

·· 21.01.2021 ·· 23:40:55 ·· GOTO ·· 50

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Tamdhu aus dem Portfass - sieht man auch nicht alle Tage und musste sofort aufgerissen werden.Meine Eindrücke nach ein paar Versuchen:Direkt nach dem Einschenken habe ich sofort Glühwein in der Nase. Das verfliegt nach einigen Minuten und macht einer dunklen Früchtemischung Platz. Vor allem Kirschen, aber irgendwo auch Brombeeren und Himbeeren. Irgendwo hatte ich von Datteln gelesen - die konnte ich nun nicht finden.Im Mund liefern sich die dunklen Früchte mit dem deutlichen Port-Einfluß und dem präsenten Alkohol einen spannenden Fight. Letztlich gewinnt die fruchtige Süsse, wobei sich die Prozente nie ganz zurückhalten.Im Abgang bleibt die Süsse lange anhaltend, um dann ganz am Schluss einer leicht aschigen Trockenheit zu weichen, die mich ein wenig an Highland Park erinnerte.Nie langweilig und in den letzten Tagen immer wieder magisch anziehend. Sehr gut.

·· 21.01.2021 ·· 23:18:09 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo werde ich mal gleich machen

·· 21.01.2021 ·· 22:43:06 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Falls du ne 10cl SamplePulle hast köntest du 5-6cl einfüllen und die Sampleflasche über Nacht offen lassen - ggf auch 2 Nächte. Oder öfter dekantieren - so mache ich das gern bei Dalwhinnie 15 - paarmal langsam von Flasche in Messbecher und zurück und dann wieder in die Bar und schon habe ich Wochen "Oxidation" in weniger Tagen und die sprittige Kopfnote in der Nase verfliegt und die Zitrusnoten setzen sich.

·· 21.01.2021 ·· 22:20:09 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Jonas_Rieger vllt schaffst du es ja vor Ablauf des Samstags ;) bin gespannt

@dRambo das ist mein Ziel. Auch aus Eigeninteresse

·· 21.01.2021 ·· 22:16:03 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger vllt schaffst du es ja vor Ablauf des Samstags ;) bin gespannt

·· 21.01.2021 ·· 22:11:27 ·· GOTO ·· 50

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... und natürlich direkt auch ab ins Glas damit. Hmm. Ich werde die nächsten Tage mal meine Meinung dazu schreiben. Ich gebe ihm mal ein bisschen Zeit. Aktuell wirkt er mir etwas alkoholischer als das Vergleichssample und nicht ganz so Vanille-wuchtig. Mal abwarten...

·· 21.01.2021 ·· 22:02:01 ·· GOTO ·· 50

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·· 21.01.2021 ·· 22:00:37 ·· GOTO ·· 50

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Und ob ich schon wandelte auf schwefligen Pfaden, so fürchte ich kein Unglück Denn du bist bei mir ( und deine drei Brüder im Schrank ) Wem das zu blasphemisch ist, bitte schön

·· 21.01.2021 ·· 21:58:22 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:
@fraz14 und?ich find den ja, mehr als genial, auch im Hinblick zum Ausgabepreis. mein kleines großes Highlight 2020

@Korhorry yup, ich find den auch richtig lecker. Hatte von dem ein Sample, danach durfte die "Große" bei mir einziehen Und der Preis tut noch sein übriges (ich glaub unter 90â‚¬).

·· 21.01.2021 ·· 21:00:52 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster Ardbeg (ausser dem Ten, den hatte ich vor 4 oder 5 Jahren mal in ner Hotelbar - als Reisen noch gestattet war)Man beachte die perfekte Choreographie der Flasche zusammen mit dem schicken Buch im Hintergrund (das ist leider schon ein bischen abgegriffen, vermutlich steht's deshalb falsch rum) Hm, interessant, da stellt sich jetzt echt die Frage ob der Whisky etwas Luft zum Atmen braucht, oder ich ... puh, da werd ich wohl ne Weile dran Freude haben

·· 21.01.2021 ·· 21:00:51 ·· GOTO ·· 50

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Schöne Schoko und dark Ex-Sherry ScotchBeide für sich sind ja schon Aromenbomben, kombiniert explodiert es aber erst richtig....wundervoll

·· 21.01.2021 ·· 21:00:49 ·· GOTO ·· 50

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@fraz14 und?ich find den ja, mehr als genial, auch im Hinblick zum Ausgabepreis. mein kleines großes Highlight 2020

·· 21.01.2021 ·· 21:00:48 ·· GOTO ·· 50

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@SmokeyRuhr Zum Glück kein Stauder

·· 21.01.2021 ·· 21:00:44 ·· GOTO ·· 50

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Arbeits "Whisky" im Ruhrpott.

·· 21.01.2021 ·· 21:00:41 ·· GOTO ·· 50

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Heute wusste ich nicht wirklich auf was ich Appetit habe. Islay, Sherry Cask, Bourbon Cask? Ach, es ist Red Wine geworden

·· 21.01.2021 ·· 21:00:40 ·· GOTO ·· 50

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GlenAllachie 2004 14YWID 140668 Danke an @ArPeJa für dieses Pröbchen.Recht intensiver Sherry malt der aber eher was für die Nase ist. Der Gaumen lässt für mich die guten, facettenreichen Eindrücke der Nase vermissen. Da verblassen die Aromen etwas zu schnell. Ansonsten schmeckst mir.Geruch88ziemlich sanfter Antritt in der Nase, Alkohol ist kaum spürbar. Er sorgt eher für eine erfrischende Menthol/Minz - Note. Dazu kommt eine ausgeprägte Süße, sehr dunkelfruchtig mit Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, in Rum eingelegte Rosinen. etwas frisches Holz, Kastanien und dunkle Schokolade.Geschmack86cremiger und trotz des hohen Alkoholgehalt doch recht weicher Antritt am Gaumen, kurz wird es prickelnd scharf was aber genauso schnell wieder abklingt. Danach ist diese extreme Süße auch hier wieder sofort da. Etwas Fruchtig-frisch, zum Teil auch Trockenobst, schokoladig, etwas Kaffee mit dezenten Gewürzen. Im Hintergrund liegt etwas Vanille.Abgang85Kurzer Abgang, dominierende süße, leichte Frucht und etwas bitterer Kaffee bilden den Abschluss

·· 21.01.2021 ·· 21:00:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Toller Whisky! Mit sehr intensivem Duft parfümartig in der Nase. Etwas Torf, süß-säuerliche Früchte, mineralisch und etwas Schwefel. Könnte stundenlang dran riechen.Auch im Geschmack intensiv. Im Mund das, was ich gerochen habe. Dazu vielleicht noch etwas Nüsse und Zitrone. Mit etwas Wasser hat er mir noch besser gefallen.

·· 21.01.2021 ·· 17:00:14 ·· GOTO ·· 50

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Choas schrieb:

maltaholic schrieb:
Blind SampleGelbgold.Marille, Honig, feine Fassnoten.Lakritze, leicht würzig.Leicht und frisch.Im Mund würzig, wieder die Lakritze, etwas Mokka.Kein Rauch.Nicht sehr stark.Der erinnert mich an nichts, was ich schon mal gehabt hätte.Im Nachgang viel Aprikose...Nicht schlecht (findet auch meine Frau)...Vielen Dank an @Choas für das Sample.Ich bitte um Auflösung...

@maltaholic "Der erinnert mich an nichts, was ich schonmal gehabt hätte" - genau so ging es mir auch. Das war auch der Grund warum er als Blindsample an 3 Leute mitgeschickt wurde ^^ Interessante Erfahrung.Für mich hat er wie ein dunkles Malzbonbon mit hellen Früchten geschmeckt. Es gibt keine WID, dazu. Ich habe den kurz vorm Lockdown noch bei unserem "lokalen unabhängigen Abfüller", der nicht genauer definiert werden darf, mitgenommen.Es ist ein Glenallachie, Single Cask, PX, 6 Jahre mit 42%. Ein Bild gibts per PN ;)

@Choas Wenn du mir gesagt hättest, das ist eine alte Marille und kein Whisky, hätte ich es geglaubt, aber Glenallachie? Wow! ...

·· 21.01.2021 ·· 08:59:50 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
@maltaholic meist du den Rye?

@Oloroso

·· 21.01.2021 ·· 08:59:49 ·· GOTO ·· 50

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Mieses Zeug...

·· 20.01.2021 ·· 23:15:56 ·· GOTO ·· 50

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Heute wird sich mal vorgeknöpft, was der freundliche Mann mit dem langen Bart und der roten Kleidung in meine Schuhe gestopft hat

·· 20.01.2021 ·· 22:59:05 ·· GOTO ·· 50

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Vallado schrieb:
Warum zum Geier hab ich den eigentlich geteilt? Der ist mal so richtig lecker! Und das zum zweistelligen Tarif!Ben Nevis 1996 DL, WID:91577

@Vallado

·· 20.01.2021 ·· 22:21:51 ·· GOTO ·· 50

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Ich muss mein PX Verhältnis wieder neu ausrichten. Ein sehr toller Glendronach SC #3054, hier stimmt sehr viel. (WB101984)

·· 20.01.2021 ·· 22:10:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Warum zum Geier hab ich den eigentlich geteilt? Der ist mal so richtig lecker! Und das zum zweistelligen Tarif!Ben Nevis 1996 DL, WID:91577

·· 20.01.2021 ·· 22:08:35 ·· GOTO ·· 50

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Danke @Smiler für die feinen Türme!Ein kleiner Quervergleich ergab: Die sind allesamt durchaus lecker in ihrem Segment. Besonders gut hat mir der 15er mit seiner bestechenden Zitrusfruchtigkeit gefallen. Der ist in der Base definitiv unterbewertet.Triple Wood: 8512er: 8615er: 88

·· 20.01.2021 ·· 22:07:48 ·· GOTO ·· 50

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ReggaeShark schrieb:
@Oloroso du hast auch schon ne üble Mische gemacht Wenn die Bilder nicht getäuscht haben müsste das ca 1/3 PX zu Whisky sein, der hätte dann noch ca 34%

@ReggaeShark kommt gut hin. Ich tippe eher auf 30% und die gehen bei der Süße auch noch unter.Mein Glenallachie 15Y ist dagegen die reinste Antisherrybrühe.Aber an die OR-Mischung traue ich mich heute nicht ran, muss morgen noch arbeiten

·· 20.01.2021 ·· 21:55:34 ·· GOTO ·· 50

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Heute mal ein Ami

·· 20.01.2021 ·· 21:47:02 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso du hast auch schon ne üble Mische gemacht Wenn die Bilder nicht getäuscht haben müsste das ca 1/3 PX zu Whisky sein, der hätte dann noch ca 34%

·· 20.01.2021 ·· 21:34:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 20.01.2021 ·· 21:22:20 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster selbstgebauter Blendwhisky*...gut er ist schon etwas süß geworden. Aber bringt dem bayrischen Jüngling etwas Farbe hinter die grünen Ohren.*Slyrs Classic 43% + PX Brühe

·· 20.01.2021 ·· 21:02:06 ·· GOTO ·· 50

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Auf den (pi) Schreck erstmal nen Jack!

·· 20.01.2021 ·· 20:59:18 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:
Blind SampleGelbgold.Marille, Honig, feine Fassnoten.Lakritze, leicht würzig.Leicht und frisch.Im Mund würzig, wieder die Lakritze, etwas Mokka.Kein Rauch.Nicht sehr stark.Der erinnert mich an nichts, was ich schon mal gehabt hätte.Im Nachgang viel Aprikose...Nicht schlecht (findet auch meine Frau)...Vielen Dank an @Choas für das Sample.Ich bitte um Auflösung...

@maltaholic "Der erinnert mich an nichts, was ich schonmal gehabt hätte" - genau so ging es mir auch. Das war auch der Grund warum er als Blindsample an 3 Leute mitgeschickt wurde ^^ Interessante Erfahrung.Für mich hat er wie ein dunkles Malzbonbon mit hellen Früchten geschmeckt. Es gibt keine WID, dazu. Ich habe den kurz vorm Lockdown noch bei unserem "lokalen unabhängigen Abfüller", der nicht genauer definiert werden darf, mitgenommen.Es ist ein Glenallachie, Single Cask, PX, 6 Jahre mit 42%. Ein Bild gibts per PN ;)

·· 20.01.2021 ·· 20:59:05 ·· GOTO ·· 50

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@Jonas_Rieger Bisher hat bei diesem Blind noch niemand auch nur annähernd in der richtigen Richtung gelegen. Ich "promote" den aber gerne ab und an, um zu belegen, dass es auch deutsche Whiskys gibt, die einen nicht gleich umbringen. Bei Blindtastings habe ich bisher auch nur 1 mal einen 100% Treffer erzielt, aber nur deswegen, weil ich wusste, welche Vorliebe der Absender hat und ein paar Tage vorher den gleichen Whiskey, allerdings aus einem anderen Batch hatte. Da war es nicht ganz so schwer.Ich habe hier aber noch die 24 Blinden aus dem Whiskykalender von @mymalt , die ich sicherlich irgendwann in den nächsten Wochen noch probieren und erraten will. Da vermute ich, dass meine Trefferquote nahe null liegen wird

·· 20.01.2021 ·· 12:59:13 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
Ein blindes Geschenk von @Catweazl:Nase: erste Assoziation sagt Bourbon, Vanille, Klebstoff, Pflaume, Zimt, erinnert mich an einen schönen Pflaumen-Blechkuchen, sehr süß, erinnert mich etwas an GlenAllachie, Creme Brulee, Karamell, eventuell etwas dunkle Schokoladen-Mousse, Eichenwürze ist etwas da, aber eher subtilGeschmack: lecker trocken, böse formuliert staubig und pelzig, Zartbitter-Schokolade, süß, Zimt, Pflaume, Eichenwürze, auch eine leichte Nussigkeit, Nuss-NougatInsgesamt hat er mich an den Three Wood erinnert, aber deutlich komplexer. Ich habe den Three Wood danach noch genossen. Der war dagegen fast wässrig.Nun zum Tipp. Ich habe noch nie einen Whisky dieser Destillerie getrunken. Aber von meinen Erwartungen an diesen Whisky vom Papier her würde er mit dem von mir hier und heute gekosteten relativ stark übereinstimmen. Daher tippe ich auf einen Miltonduff aus der Discovery Serie von Gordon & MacPhail mit 10 Jahren Alter: https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Miltonduff-Discovery-10-Jahre.htmlNatürlich möchte ich mich noch bei @Catweazl für das wirklich schmackhafte Sample bedanken und bitte nun gespannt um Auflösung.

@Jonas_Rieger nun, da lagst Du ja soooo weit gar nicht daneben. Zumindest hast den Kontinent getroffen - sofern wir UK noch zu Europa zählen. Du hattest einen Whisky aus Nürnberg im Glas: Ayrer?s Alligator, 57,7% Vol., triple distilled, 2015-2020, Fässer: Neue amerikanische Weisseiche und stark ausgebrannte europäische Eiche Blindverkostungen sind echt nicht einfach, ich weiß

@Catweazl Najaa... 57.7% - das hätte ich niemals gedacht!! Ich habe ihn bei guter Trinkstärke bis 46% gesehen/geschmeckt. Im Altstadthof war ich auch schon; das letzte Mal bei Fortunas Aufstieg am letzten Spieltag im direkten Duell gegen NBG um die Zweitliga-Meisterschaft. Da habe ich aber nur das bekannte Rotbier genossen. Das gefällt mir auch sehr.Blind Tastings sind zwar schwierig, aber eigentlich die einzige Wahrheit. Sonst belügt man sich ja doch irgendwie selbst. Außerdem ist es schon statistisch fast unmöglich die richtige Brennerei zu treffen. Dafür gibt es zu viele Brennereien, die sich teilweise nur in Nuancen unterscheiden. Das Geschmacks- und Geruchsprofil ist dann ja auch subjektiv, sodass man sich beim Blind Tasting auch gar nicht blamieren kann. Es kann lediglich zum Vorschein treten, dass man abnormale Geschmäcker hat . Vielen Dank für diese Erfahrung. Das Sample hat mir jedenfalls gemundet. Ich rede mir jetzt schön, dass meine erste Assoziation mit dem Bourbon dann ja gar nicht so falsch war. edit: Ich habe gesehen, dass @Coco_Malt sich auch bereits an diesem Sample blind probieren durfte - hat sich aber nicht getraut einen Tipp abzugeben. Sehr geschickt!

·· 20.01.2021 ·· 12:59:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
Ein blindes Geschenk von @Catweazl:Nase: erste Assoziation sagt Bourbon, Vanille, Klebstoff, Pflaume, Zimt, erinnert mich an einen schönen Pflaumen-Blechkuchen, sehr süß, erinnert mich etwas an GlenAllachie, Creme Brulee, Karamell, eventuell etwas dunkle Schokoladen-Mousse, Eichenwürze ist etwas da, aber eher subtilGeschmack: lecker trocken, böse formuliert staubig und pelzig, Zartbitter-Schokolade, süß, Zimt, Pflaume, Eichenwürze, auch eine leichte Nussigkeit, Nuss-NougatInsgesamt hat er mich an den Three Wood erinnert, aber deutlich komplexer. Ich habe den Three Wood danach noch genossen. Der war dagegen fast wässrig.Nun zum Tipp. Ich habe noch nie einen Whisky dieser Destillerie getrunken. Aber von meinen Erwartungen an diesen Whisky vom Papier her würde er mit dem von mir hier und heute gekosteten relativ stark übereinstimmen. Daher tippe ich auf einen Miltonduff aus der Discovery Serie von Gordon & MacPhail mit 10 Jahren Alter: https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Miltonduff-Discovery-10-Jahre.htmlNatürlich möchte ich mich noch bei @Catweazl für das wirklich schmackhafte Sample bedanken und bitte nun gespannt um Auflösung.

@Jonas_Rieger nun, da lagst Du ja soooo weit gar nicht daneben. Zumindest hast den Kontinent getroffen - sofern wir UK noch zu Europa zählen. Du hattest einen Whisky aus Nürnberg im Glas: Ayrer?s Alligator, 57,7% Vol., triple distilled, 2015-2020, Fässer: Neue amerikanische Weisseiche und stark ausgebrannte europäische Eiche Blindverkostungen sind echt nicht einfach, ich weiß

·· 20.01.2021 ·· 12:59:02 ·· GOTO ·· 50

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tangtang schrieb:

die einzigen gute Asiatischen Whisky kommen aus Japan und Taiwan mMn

@tangtang Richtig.

·· 20.01.2021 ·· 08:59:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

tangtang schrieb:
@maltaholic ja was denkst du warum ich "Whisky" in Anführungszeichen geschrieben habe

@tangtang Ich hatte letztes Jahr einen vietnamesischen „Whisky“.Die gleiche Geschichte...

@maltaholic also das will ich mal ungesehen unverkostet glauben die einzigen gute Asiatischen Whisky kommen aus Japan und Taiwan mMn

·· 20.01.2021 ·· 08:59:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

maltaholic schrieb:

fraz14 schrieb:
@maltaholic sehr mild, gelbe Früchte. Schmeckt gut, mit mehr Prozent könnte er mir bestimmt besser gefallen. Aber easy zu trinken.

@fraz14 Du solltest als nächstes den 12 Jahre Sherry Oak probieren.Ich denke, der wird dir auch gefallen...

@maltaholic o.k.

·· 20.01.2021 ·· 08:59:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
@maltaholic sehr mild, gelbe Früchte. Schmeckt gut, mit mehr Prozent könnte er mir bestimmt besser gefallen. Aber easy zu trinken.

@fraz14 Du solltest als nächstes den 12 Jahre Sherry Oak probieren.Ich denke, der wird dir auch gefallen...

·· 20.01.2021 ·· 08:59:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic sehr mild, gelbe Früchte. Schmeckt gut, mit mehr Prozent könnte er mir bestimmt besser gefallen. Aber easy zu trinken.

·· 20.01.2021 ·· 08:59:24 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

fraz14 schrieb:
Mal eine etwas "ältere" Mini geköpft. Mein erster Macallan

@fraz14 Und, wie war er?

·· 20.01.2021 ·· 08:59:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:
@maltaholic ja was denkst du warum ich "Whisky" in Anführungszeichen geschrieben habe

@tangtang Ich hatte letztes Jahr einen vietnamesischen „Whisky“.Die gleiche Geschichte...

·· 20.01.2021 ·· 08:59:22 ·· GOTO ·· 50

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Da kam das Schnupperset nicht gegen die "Großen" an

·· 20.01.2021 ·· 01:11:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

nach den zwei zartbitteren Fruchtbomben kommt der alte Standard mit feiner kristalliner Zitrus Note und zartem perfekt integriertem Retropeat knapp über der Wahrnehmungsgrenze, die 43% sind so voll Aromen, das der alte Standard wunderbar mit den beiden CS/nahe CS Dram zuvor mithalten kann...

·· 20.01.2021 ·· 00:14:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.01.2021 ·· 23:43:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.01.2021 ·· 23:06:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Ein blindes Geschenk von @Catweazl:Nase: erste Assoziation sagt Bourbon, Vanille, Klebstoff, Pflaume, Zimt, erinnert mich an einen schönen Pflaumen-Blechkuchen, sehr süß, erinnert mich etwas an GlenAllachie, Creme Brulee, Karamell, eventuell etwas dunkle Schokoladen-Mousse, Eichenwürze ist etwas da, aber eher subtilGeschmack: lecker trocken, böse formuliert staubig und pelzig, Zartbitter-Schokolade, süß, Zimt, Pflaume, Eichenwürze, auch eine leichte Nussigkeit, Nuss-NougatInsgesamt hat er mich an den Three Wood erinnert, aber deutlich komplexer. Ich habe den Three Wood danach noch genossen. Der war dagegen fast wässrig.Nun zum Tipp. Ich habe noch nie einen Whisky dieser Destillerie getrunken. Aber von meinen Erwartungen an diesen Whisky vom Papier her würde er mit dem von mir hier und heute gekosteten relativ stark übereinstimmen. Daher tippe ich auf einen Miltonduff aus der Discovery Serie von Gordon & MacPhail mit 10 Jahren Alter: https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Miltonduff-Discovery-10-Jahre.htmlNatürlich möchte ich mich noch bei @Catweazl für das wirklich schmackhafte Sample bedanken und bitte nun gespannt um Auflösung.

·· 19.01.2021 ·· 22:24:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Kommt dem blinden Passagier aus dem Bus recht nahe, ist aber klar maritimer und mit seinen 55,1 % im Vergleich fast schon alkoholschwach... Einfach gut.

·· 19.01.2021 ·· 22:01:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glengoyne Teapot Dram Batch #7WID 143655Danke an @Diocletian für das Pröbchen.Intensiver, sehr gut ausbalancierter Sherry-Malt. Sehr schön mit Sherry-Aromen aufgeladen aber eben nicht überladen. Schöne Komplexität die ein eher jüngerer Whisky hier zeigt, obwohl er eigentlich älter wirkt. Alles in allem sehr gut!Geruch89der recht hohe Alkoholgehalt ist kaum bemerkbar, nur hin und wieder ein leichtes stechen. Dann strömt einem aber ein toller, recht aufgeladener Sherry-Malt entgegen. viele Trockenfrüchte wie Rosinen Feigen sind dabei. Rum-Aromen, dazu dunkel-fruchtig mit Orangen, Kirschen, Erdbeeren, etwas karamellisiertes Popcorn mit einer Art süßer Vanille-Tabak. Etwas langsamer kommen Eichennoten hervor. Sehr feiner Malt. Gefällt mir sehr gut.Geschmack89volles Mundgefühl, kraft; Würze, pfeffrige Schärfe füllen den Mundraum bevor eine Süße und die dunklen Früchte sich ausbreiten. Rosinen, Datteln, Feigen, Orangen, Kirschen etwas Pflaumenmuss, Zimt und Zart-bitter-Schokolade sorgen für Süße und leicht bittere Momente. im Hintergrund bleibt eine konstante Eichenwürze mit Schokolade bestehen.Abgang88langer Abgang, Pfeffer, Eichenwürze, leicht fruchtige Rosinen, Schokolade, Alkohol wirkt leicht kühlend.

·· 19.01.2021 ·· 20:58:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 19.01.2021 ·· 20:58:01 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Einfach ein sehr leckerer Sherry-Malt, aber nicht einfach nur überladen! Und auch das PLV stimmt - zumindest sagt das mein Gaumen.

·· 19.01.2021 ·· 20:51:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

craide schrieb:
Glengoyne Teapot Dram Batch #7WID 143655Danke an @Diocletian für das Pröbchen.Intensiver, sehr gut ausbalancierter Sherry-Malt. Sehr schön mit Sherry-Aromen aufgeladen aber eben nicht überladen. Schöne Komplexität die ein eher jüngerer Whisky hier zeigt, obwohl er eigentlich älter wirkt. Alles in allem sehr gut!Geruch89der recht hohe Alkoholgehalt ist kaum bemerkbar, nur hin und wieder ein leichtes stechen. Dann strömt einem aber ein toller, recht aufgeladener Sherry-Malt entgegen. viele Trockenfrüchte wie Rosinen Feigen sind dabei. Rum-Aromen, dazu dunkel-fruchtig mit Orangen, Kirschen, Erdbeeren, etwas karamellisiertes Popcorn mit einer Art süßer Vanille-Tabak. Etwas langsamer kommen Eichennoten hervor. Sehr feiner Malt. Gefällt mir sehr gut.Geschmack89volles Mundgefühl, kraft; Würze, pfeffrige Schärfe füllen den Mundraum bevor eine Süße und die dunklen Früchte sich ausbreiten. Rosinen, Datteln, Feigen, Orangen, Kirschen etwas Pflaumenmuss, Zimt und Zart-bitter-Schokolade sorgen für Süße und leicht bittere Momente. im Hintergrund bleibt eine konstante Eichenwürze mit Schokolade bestehen.Abgang88langer Abgang, Pfeffer, Eichenwürze, leicht fruchtige Rosinen, Schokolade, Alkohol wirkt leicht kühlend.

@craide vielen Dank für deine schönen Geschmacksnotizen, die ich so auch unterschreiben würde. Bei mir kommt der Malt mit noch deutlich höherer Punktzahl weg, da er einfach genau meinen Geschmack trifft. Für mich persönlich einer der besten Malts, die ich im Jahr 2020 probieren durfte.

·· 19.01.2021 ·· 20:35:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal eine etwas "ältere" Mini geköpft. Mein erster Macallan

·· 19.01.2021 ·· 20:29:26 ·· GOTO ·· 50

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·· 19.01.2021 ·· 19:54:27 ·· GOTO ·· 50

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Der ist nicht hell, guckst du hier
maltaholic schrieb:

othorion schrieb:
Heute ein Klassiker, keine Notes, einfach nur genießen! Der Glengoyne 21 ist einfach immer gut! Leider findet das auch meine Frau und deshalb sind die Flaschen immer so schnell leer! Die hier liegt auch schon in den letzten Zügen.....

@othorion Wann wurde der abgefüllt?Schaut relativ hell aus...

@maltaholic

·· 19.01.2021 ·· 12:57:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@maltaholic ja was denkst du warum ich "Whisky" in Anführungszeichen geschrieben habe

·· 19.01.2021 ·· 08:58:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Gibt es tatsächlich Whisky in China?Ich dachte, die haben nur Baijiu ...

·· 19.01.2021 ·· 08:58:02 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:
@tangtang Irgendwie werde ich mit Amrut nicht warm.Manche sind recht gut, viele nur so ok.Bin mir aber nicht sicher, ob ich da frei von Vorurteilen bin...

@maltaholic Also mit dieser Abfüllung werde ich auch nicht warm. Bin da ganz ohne Vorurteile ran wie bei den Kameraden aus Südafrika, Iceland oder auch Taiwan, oder sowie anderen Teilen es Europäischen Kontinents.Was ich dem Amrut zu Gute halten muss ist, dass er definitiv besser ist ls alle Chinesischen "Whisky" die ich bisher probiert habe.

·· 19.01.2021 ·· 08:57:57 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nr. 2 ( und insgesamt die Nr. 290 meiner bisher verkosteten Mals) gestern Abend war ein Sample von @Waschbär Balvenie 15 Jahre Single Barrel - WID:115834Aroma:fruchtig, dunkle Früchte, getrocknete Früchte, etwas Süße welche aber schnell wieder verfliegt, Eiche, später etwas Honig und Minze, viel später kommen Zitrusfrüchte durchGeschmack:schöner fruchtiger Antritt, getrocknete Früchte, Rosinen, dunkle Früchte, würzig werdend, etwas Eiche, Schokolade, HonigAbgang:eher kurz, würzig, schnell übergehend in Aromen von der Sherry Reifung, dann schnell bitter und trocken werdend.Fazit:in der Nase zeigt er sich eher verhalten. Am Gaumen kann er durchaus überzeugen. Der Abgang jedoch finde ich etwas enttäuschendDa ich aber denke dass das mit dem Abgang auch mit meiner gerade abgeklungenen Halsentzündung zu tun hat, werde ich mich diesem auf jeden Fall nochmal widmen. Hab noch was übrig davon. Denn am Gaumen hat er mir wirklich gefallen.Sieht also alles in allem danach aus dass ich noch ein Paar Tage warten muss mit weiteren Verkostungen, damit auch das letzte Kratzen im Hals weg ist sonst habe ich bei jedem Malt "Pfeffer" im Angang auch wenn er noch so süß ist.

·· 19.01.2021 ·· 08:57:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Irgendwie werde ich mit Amrut nicht warm.Manche sind recht gut, viele nur so ok.Bin mir aber nicht sicher, ob ich da frei von Vorurteilen bin...

·· 19.01.2021 ·· 08:57:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachtrag von gestern:Da ich meine Rüsselpest so gut wie überwunden habe, wagte ich mich an die ersten Drams gestern ran.Der erste war von @Bourbone und zwar derAmrut Naarangi (Indien) 6J. Batch 05 - WID:121404Aroma:Als erstes kommt ein Schwall tropische Früchte, Zitrusnoten, sehr dominante Orange Noten, etwas Eiche und Honig. Kurz kommt eine leichte Süße, jedoch die Orangen dominieren einfach allesGeschmack:auch hier wieder dominant die Orangen, etwas Pfeffer, Honig, leicht süß, dann kommen viele Tropische Früchte wie Mango, jedoch auch Pfirsich. Anflug von MilchschokoladeAbgang:würzig kräftig am Anfang jedoch schnell übergehend in etwas bitter Noten, auch hier sind die Früchte präsent, dann nehmen die Bittere Noten deutlich zu und es gesellt sich eine Ingwer Schärfe hinzu, welche auch direkt am Anfang in dem würzigen Antritt vorhanden istFazit:recht speziell in den Aromen. Die Nase ist etwas eindimensional mit den dominanten und schon fast aufdringlichen Orangen Noten. Am Gaumen ist die Abwechselung der Aromen interessanter. Der Abgang ist etwas zu scharf und bitter.Brauch ich ne Großflache davon? Sicher nicht, deshalb wanderte der Rest des Samples in die Living Bottle. War aber mal interessant den probiert zu haben.

·· 19.01.2021 ·· 08:57:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
Heute ein Klassiker, keine Notes, einfach nur genießen! Der Glengoyne 21 ist einfach immer gut! Leider findet das auch meine Frau und deshalb sind die Flaschen immer so schnell leer! Die hier liegt auch schon in den letzten Zügen.....

@othorion Wann wurde der abgefüllt?Schaut relativ hell aus...

·· 19.01.2021 ·· 08:57:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Coco_Malt mÃ²ran taing

·· 19.01.2021 ·· 01:11:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Noch einen Dram auf dich, Stefan! Herzlichen Glückwunsch!

·· 18.01.2021 ·· 22:54:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.01.2021 ·· 22:51:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

TiRi schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi Ich sehe, Du hast ähnliche Probleme wie ich. Der wundersamen Sample Vermehrung entgegen zu wirken, ist ein harter Job. Daher nehme ich mir heute eine Auszeit davon.

@SmokeyRuhr Nicht nur, dass ich darauf achte nicht zu viele Großflaschen gleichzeitig offen zu haben, jetzt geht der Stress mit Samples genauso los...ist echt ein hartes Hobby

@TiRi definitiv anstrengender als jeder Sport.

·· 18.01.2021 ·· 22:32:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
@TiRi Ich sehe, Du hast ähnliche Probleme wie ich. Der wundersamen Sample Vermehrung entgegen zu wirken, ist ein harter Job. Daher nehme ich mir heute eine Auszeit davon.

@SmokeyRuhr Nicht nur, dass ich darauf achte nicht zu viele Großflaschen gleichzeitig offen zu haben, jetzt geht der Stress mit Samples genauso los...ist echt ein hartes Hobby

·· 18.01.2021 ·· 22:25:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@TiRi Ich sehe, Du hast ähnliche Probleme wie ich. Der wundersamen Sample Vermehrung entgegen zu wirken, ist ein harter Job. Daher nehme ich mir heute eine Auszeit davon.

·· 18.01.2021 ·· 22:22:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nachdem in letzter Zeit wieder einiges an spannenden Samples in Zulauf war, muss vorher noch bei den angebrochenen etwas ausgedünnt werden.Daher jetzt den Sample-Rest eines leckeren Glenallachie von @Coco_Malt

·· 18.01.2021 ·· 22:14:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schlummertrunk

·· 18.01.2021 ·· 22:02:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

der 2. "stinkigste" der von @wako geteilten ollen Blends, Schweiß, Pups, Metall, brutaler OBF in der Nase.. am Gaumen dafuer astreine Leistung, Karamell, ölig, seidig, etwas Leder, Sherry und Holz - schmeckt richtig schön alt.. nicht zu komplex 90 Blendpunkte!!1!! :)

·· 18.01.2021 ·· 21:42:05 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Catweazl schrieb:
Bin ich der Einzige, der findet, dass das Bild nicht zum Text passt?

@Catweazl Ich finde, dass das Bild nicht zum Bild passt. Zu dem in meinem Kopf. Ich hatte den dunkler in Erinnerung.
Traue keinem Foto! Liegt nur an der Kack-iPad Kamera Aber ich kann dich beruhigen, in reality ist der schön anzuschauen! So besser?

·· 18.01.2021 ·· 21:19:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Easy drinking

·· 18.01.2021 ·· 21:17:08 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Catweazl schrieb:
Bin ich der Einzige, der findet, dass das Bild nicht zum Text passt?

@Catweazl Ich finde, dass das Bild nicht zum Bild passt. Zu dem in meinem Kopf. Ich hatte den dunkler in Erinnerung.

·· 18.01.2021 ·· 21:06:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Meine Lieblings Cola. Wirklich ein tolle Abfüllung zum experimentieren. Die Flasche ist mittlerweile 2/3 leer und hat mir schon jetzt stundenlang Freude bereitet. Die Vielfalt an Aromen-Eindrücken mit unterschiedlicher Wasserzugabe ist immer noch spannend.

·· 18.01.2021 ·· 21:04:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion hm dann werd ich wohl mal die Forumssuchfunktion um ein Sample des 21ers bemühen müssen.Der 15 schmeckt mir nämlich gerade (schon wieder) sehr gut.

·· 18.01.2021 ·· 20:57:17 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@othorion jetzt steht ich wieder da, als ob ich voll wäre. Merksatz an Mich: immer „antworten und zitieren“ benutzen.

·· 18.01.2021 ·· 20:56:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl ja....aber nur weil ich es schon geändert habe! Hatte mich beim Hochladen verklickt!

·· 18.01.2021 ·· 20:53:59 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bin ich der Einzige, der findet, dass das Bild nicht zum Text passt?

·· 18.01.2021 ·· 20:51:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein Klassiker, keine Notes, einfach nur genießen! Der Glengoyne 21 ist einfach immer gut! Leider findet das auch meine Frau und deshalb sind die Flaschen immer so schnell leer! Die hier liegt auch schon in den letzten Zügen.....

·· 18.01.2021 ·· 20:50:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Maeve schrieb:
@Catweazl Sagmal wäscht du dich damit . Das geht ja fixer als der Redbreast von @DerDennis und der wurde nur abgefüllt

@Maeve wo ist der Unterschied?@Catweazl wird auch abgefüllt.

·· 18.01.2021 ·· 20:42:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Catweazl Sagmal wäscht du dich damit . Das geht ja fixer als der Redbreast von @DerDennis und der wurde nur abgefüllt

·· 18.01.2021 ·· 20:39:16 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.01.2021 ·· 20:38:14 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wenn das in diesem Tempo so weiter geht, wird diese Flasche den heutigen Abend nicht überleben. Wenn mir das öfters so geht, wird mein Leber das nicht überleben

·· 18.01.2021 ·· 20:35:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 18.01.2021 ·· 20:11:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

othorion schrieb:
@anamelessghoul ja der ist lecker und der 21er ist noch besser, was man in beiden Fällen vom Design mal so überhaupt nicht sagen kann! Da schüttelt es mich jedesmal

@othorion für mich war Inhalt und Design durchaus passend. Ich hatte bei dem so argen Miesmuschelgeruch in der Nase, dass ich um Benromach aktuell einen grossen Bogen mache. Cask 1 fand das nicht so arg.Hat das sonst noch jemand gerochen?

·· 18.01.2021 ·· 20:07:06 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@anamelessghoul Den 15er habe ich mir nach nem Sample auch gekauft. Der ist echt klasse. Der 21er ist schon recht teuer. Nen Sample werde ich mir vllt aber auch mal besorgen - gute Idee.Ich finde das Design auch gar nicht so schlimm. Schön rot-weiß

·· 18.01.2021 ·· 20:05:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

anamelessghoul schrieb:erfreulicherweise wurde die Qualität des Inhalts nicht der des neuen Designs angepasst.

·· 18.01.2021 ·· 16:56:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Maeve schrieb:

tangtang schrieb:

AlexM schrieb:
...

@AlexM als ich im ersten Moment das Bild sah dachte ich, Mann oh Mann, Alex bekommt auch nicht genug. Jetzt haben sie schon lange Lockdown und er muss sich auch noch ein Buch über den Virus holen Danach ist mir erst aufgefallen dass der Anfangsbuchstabe fehlt.

@tangtang Covid: Meta Morphosen und daneben Home: Keine Odyssee. Klassische Werke der heutigen Zeit, wer kennt die nicht

@Maeve Klar, Homer kennt doch jeder!

·· 18.01.2021 ·· 12:56:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

tangtang schrieb:

AlexM schrieb:
...

@AlexM als ich im ersten Moment das Bild sah dachte ich, Mann oh Mann, Alex bekommt auch nicht genug. Jetzt haben sie schon lange Lockdown und er muss sich auch noch ein Buch über den Virus holen Danach ist mir erst aufgefallen dass der Anfangsbuchstabe fehlt.

@tangtang Covid: Meta Morphosen und daneben Home: Keine Odyssee. Klassische Werke der heutigen Zeit, wer kennt die nicht

·· 18.01.2021 ·· 07:51:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Für mich in jeder Hinsicht deutlich über 90 Punkte. 91-92. Den Schwefel finde ich interessant. Für mich keine Fehlnote. WID:72543

@Waschbär Eine ganz berühmte Abfüllung.Den hatte ich noch nicht...

·· 18.01.2021 ·· 05:23:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

AlexM schrieb:
...

@AlexM als ich im ersten Moment das Bild sah dachte ich, Mann oh Mann, Alex bekommt auch nicht genug. Jetzt haben sie schon lange Lockdown und er muss sich auch noch ein Buch über den Virus holen Danach ist mir erst aufgefallen dass der Anfangsbuchstabe fehlt.

·· 18.01.2021 ·· 01:11:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:
Für mich in jeder Hinsicht deutlich über 90 Punkte. 91-92. Den Schwefel finde ich interessant. Für mich keine Fehlnote. WID:72543

Ach so, als Neulinge kommen wir langsam dahinter, was ein WSD ist...

·· 18.01.2021 ·· 00:55:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Rest vom Sample. Davon muss definitiv eine Flasche bei mir einziehen. Oder 2....

·· 18.01.2021 ·· 00:55:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

da ich nach dem Bunna und Port Ellen keinen mehr drauflegen kann fuer heute, wechsle ich das Genre, quasi lang gereifter Likör...

·· 17.01.2021 ·· 23:56:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunna 28J 1989/2018 King's Court Whisky Society, 1st Fill Ex-Sherry cask, WID121130, 42%, mit Dank an @Totoro In der Nase gesetzte harmonische Noten vom Sherry Fass, leicht würzig, etwas herbe Kräuter, vollreife Blutorange, unterschwellige (Frucht)Süße, etwas dunkelfruchtig, etwas dunkler Tabak, kein Rauch, macht Spaß.Am Gaumen ist all das miteinander verwoben, zuerst eine Spitze Pfeffrigkeit, dann süß-saures Sherry-Fass, Trockenfrüchte, reife dunkle Kirsche, etwas Lakritz, würzig, kräuterig, Rosmarin, Tabak- und herb-bittere Kaffee/Tee-Noten, Ahornsirup, nussig. Der mittellange Abgang fügt dem nicht neues mehr hinzu. Mir schmeckts, gelungene Abfüllung. (89/89/87)

·· 17.01.2021 ·· 22:21:00 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo danke für den Tipp. Werde das mal bei nem anderen Malt so versuchen. Hab allerdings schon versucht mich vorsichtig da ran zu tasten, dachte ich. Kann aber auch der Frust gewesen sein dass ich nur 1 sample davon hatte.

·· 17.01.2021 ·· 22:20:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Koval Four Grain (Barrel 839) , irgendwie ein seltsamer Zwitter . Nicht schlecht , aber weder Fleisch noch Fisch ...ist auf jeden Fall nicht dass was ich erwarte wenn ich an US-Whiskey denke . Von dem her vielleicht ein guter Einstiegskandidat für Bourbon Skeptiker .

·· 17.01.2021 ·· 22:20:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

lange nicht gesehen @WilliamHodgekin thx4share

·· 17.01.2021 ·· 22:18:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 17.01.2021 ·· 22:13:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@craide sehr schöne Notes zum Ord 30 - ich nutze ein kleines Kännchen mit dem ich auch Sample abfülle für die Wasserzugabe, wenn man erst mit einem CL spielt mit Wasser hat man immer noch die Möglichkeit Malt oder Wasser hinzufügen - ich nehme selbst lieber sehr wenig Wasser, meist nur einen Tropfen um die Nase zu puschen und mache den Rest über winzige Schlucke, die ich im Mund dann verteile - so verdünnt er auch - mit der AromenKonzentration der Ords 25/28/30 nahe 60% kommen einige nicht so gut klar - ich persönlich finde das Mega - denn so ist in der Flasche eigentlich knapp 1Liter verglichen mit manch anderem Zeug.

·· 17.01.2021 ·· 22:00:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Für mich in jeder Hinsicht deutlich über 90 Punkte. 91-92. Den Schwefel finde ich interessant. Für mich keine Fehlnote. WID:72543

·· 17.01.2021 ·· 20:55:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Redbreast 21Y (2013) 46% von @Hubertus WID:45186AromaTropisch fruchtig. Maracuja, überreife Mango, Papaya. Sultaninen. Akazienhonig auf frischem Toast. GeschmackÖlig, fruchtig. Saftige Mango, Maracuja, süße helle Trauben. Eiswein. Etwas Vanille und weißer Pfeffer. Pfirsich. Walnusseis.FazitDie erwartete Fruchtbombe. Maximal lecker mit großartigen Mango- und Maracujanoten in Nase und Mund. Natürlich habe ich gerade nochmal mit 21er von 2019 (WID:134096) verglichen... und ja, der 2013er ist wirklich nochmal fruchtiger und intensiver, v.a. mit mehr Maracuja. Beide sind super, aber der ältere hat tatsächlich die Nase vorn. Vielen Dank für das tolle Sample! :)

·· 17.01.2021 ·· 20:55:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Von meinem whisky mentor bekommen. In der nase sehr getreidig, mag ich gar nicht. Ananas, säuerlich. Im geschmack eher malzig, besser als der geruch. Ich bilde mir nougat ein, leichte, würzige eiche. Kein kandidat für eine grossflasche.

·· 17.01.2021 ·· 20:55:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Lagerfeuerholzrauch - recht schnell im Hintergund, danach gelbe kristalline Früchte und cremiges Dessert dazu ein Hauch maritimes Gewusel und Sommerblüten - leider geil und leider heute nicht mehr ersetzbar zum Glück steht da noch eine irgendwo im Schrank, aber selbst eine Kiste wäre mir nicht genug

·· 17.01.2021 ·· 20:55:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Nächster Sample kill. Dieser bekam beim Stammtisch von mir 87 Punkte.

·· 17.01.2021 ·· 20:55:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Tulli 26J, mit Dank an @flo1337

·· 17.01.2021 ·· 20:55:42 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Da andauernd neue Samples ankommen, wird es immer wichtiger, auch mal welche zu leeren.Beim Stammtisch gab ich ihm 85 Punkte.

·· 17.01.2021 ·· 20:55:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Obwohl wir eigentlich einen ähnlichen Geschmack haben, gibt es Tage an denen sich unsere Laune ganz unterschiedlich präsentiert.Mich zog es heute zum Octomore 8.1.Wunderbare Raucharomen mehr Lagerfeuer und Schinken als Teer in der Nase. Dies übertönt aber auch die intensive Fruchtigkeit (Apfel, Birne, Pflaume) nicht und ich habe das Gefühl das der Schinken in einer Kräuterkruste steckt. Im Mund dann stärker rauchig und würzig.Ich kann ihn nur mit dem 6.1 vergleichen, da ich sonst noch keinen Octomore probiert habe. Der 8.1 gefällt mir besser. Ich mochte aber auch den 6.1.Cask 1 nippt derweil am Aberfeldy 12.

·· 17.01.2021 ·· 20:55:24 ·· GOTO ·· 50

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Ich denke, den Rest packe ich dann heute auch zum Football.

·· 17.01.2021 ·· 20:55:22 ·· GOTO ·· 50

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Glen Ord 2005 30YWID 3030Danke an @dRambo für diese Malt-Erlebnis.Heute mal genug Zeit um mich diesem Dram hinzugeben...für mich ein sehr Sauberer, einwandfreier Malt der von vorne bis hinten stimmig ist und zu überzeugen weiß. Hier passt so gut wie alles zusammen! Abwechslung, Komplexität, Harmonie... alles auf gehobenen Niveau. Lediglich der Alkoholgehalt ist mir etwas zu hoch. Da muss ich Verdünnen und das nervt bei so einem sonst erstklassigen Malt der mir nur in Sample-Größe verfügbar ist.Geruch94wunderbar weich und sanft ist der erste Kontakt mit der Nase, viele Aromen strömen heraus die sich nach und nach sehr gut separieren lassen, Floral-grasig, frisches Heu, morgentliche Sommerwiese, malzig mit einer schönen Vanillesüße, dann jede Menge tolle Fruchtnoten anch rotem Apfel, reifen Bananen, Birnen treten hervor. Zusammen mit leicht exotischen Früchten wie Ananas,Mangos, Kokosnuss bilden Sie einen tollen Obstsalat. Dann erkennt man eine etwas alte, erdige, leicht dreckige Note, staubiges Kaminzimmer, Möbelpolitur, etwas Leder und Tabak mit Röstaromen mit leicht rauchigem Einschlag. Kräuter blitzen immer mal wieder auf. Muskat, Zimt,Nelken, alles eher wachsartig. Zeit ist hier das A und O, dann bekommt man den vollen Gehalt des Malts zu spüren. Der recht hohe Alkoholgehalt sticht überhaupt nicht durch und wirkt sehr gut eingebunden.Geschmack92Sehr ölig, cremig weich mit toller intensiver Eichenwürze. Ohne Verdünnung viel schärfe und leicht adstringierend, Dann blitzen wieder tolle Fruchtnoten in Kombination mit den grasigen Heu-Noten auf. Vanille, etwas karamellisiertes Popcorn, Sägespäne, leichte Weinsäure, Tabak, trockenes altes Leder, Wachsartig, Citrussäure, Kräuter und Malz, Manschmal Honigsüß gefolgt von Citrussauer. Tolles Wechselspiel!Abgang92Mittellanger Abgang, der Gaumen setzt sich hier nicht ganz so intensiv fort, wieder fruchtig nach Zitrone, Orange, leicht trocken werdend, Wachs und Malz wechseln sich abich meine auch etwas Rauch auszumachen, sehr dezent aber spürbar

·· 17.01.2021 ·· 20:55:14 ·· GOTO ·· 50

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·· 17.01.2021 ·· 20:55:06 ·· GOTO ·· 50

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Glenburgie GM 1990/2020; vol: 52%; refill sherry; WID:169746; UVP â‚¬689,00Die Nase ist sehr vielschichtig und vor allem wahnsinnig voluminös. Herrlich!Der Geschmack ist anspruchsvoll komplex und gibt von der ersten Sekunde an Vollgas. Der Abgang ist sehr lang.Was soll ich sagen; der Whisky ist famos, aber halt auch schweinerteuer...Nose94Die Nase startet mit Minze, Leder und rote Beete. Alles untersetzt mit alter Bibliothek und einem Hauch Elektronik (Geruch von Elektronikteilen im Computer) und Kaffee. Mit etwas Zeit kommen auch deutliche Sherry- und Fruchtaromen durch. Der Sherry wirkt nussig (Pistazie und Cashew), auch wenn hier und dort auch Süße durchblitzt.Die Früchte sind schwer zu differenzieren, da diese von einem Maggiduft überlagert werden. Am meisten setzen sich Waldbeeren, Rosinen und Brombeeren durch.Die Süße differenziert sich mit der Zeit und splittet sich auf in Karamell und Baumsaft. Rosenöl und Bienenhonigwachs kommen hinzu. Sehr schöne Reise!Am Ende kommen deutliche Tanine, Lakritze und Hartz.Taste93Der Mund startet mit einem wahren Feuerwerk verschiedener Impressionen: Eingekochte Waldbeeren, Melasse, dunkle Schokolade, Rosinen und Espresso.Kaum alkoholisch, überhaupt nichts was an Fehlnoten erinnern könnte. Die Bitterkeit ist nur am Ende spürbar (gepaart mit Ledrigkreit und minimaler Minze).Finish93Ein langes Finale mit Lakritze und gemessen am Alter nur wenig Bitterkeit. Sehr ausgewogen!

·· 17.01.2021 ·· 20:54:32 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
@Sam_Mumm Hey, kein Problem. Ich find ihn unkompliziert und rund. Der Abgang ist dem Alter entsprechend, aber dabei meinem Geschmacksempfinden nach gar nicht bitter. Wie du schon schreibst, ist Geschmackssache.Ich bleibe dabei: von den älteren brackigen Speysidern fand ich den hier am besten, die anderen waren tatsächlich nicht gut.

mir hat der 28er besser als der 40 jährige BB gefallen. Tolles Nosing und geschmacklich sehr angenehm. Da hatte Sams Gaumen wohl einen schlechten Tag.

·· 17.01.2021 ·· 20:53:51 ·· GOTO ·· 50

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Bourbon Time : Little Book Chapter 2

·· 17.01.2021 ·· 16:55:34 ·· GOTO ·· 50

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@Sam_Mumm Hey, kein Problem. Ich find ihn unkompliziert und rund. Der Abgang ist dem Alter entsprechend, aber dabei meinem Geschmacksempfinden nach gar nicht bitter. Wie du schon schreibst, ist Geschmackssache.Ich bleibe dabei: von den älteren brackigen Speysidern fand ich den hier am besten, die anderen waren tatsächlich nicht gut.

·· 17.01.2021 ·· 16:55:31 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

Sam_Mumm schrieb:
Mal sehen, ob der Geschmack hält, was die Nase verspricht. Au.Der erste Schluck kommt scharf, brennt mir auf der Zunge. Dann kommt eine für mich undeutbare Bitterkeit. Ich würde ihn jetzt nicht als schlecht bezeichnen. Aber er haut mich jetzt in keinster Weise vom sprichwörtlichen Hocker.

@Sam_Mumm wie gesagt, vom PLV finde ich den Bracken 28J wirklich gut, da habe ich schlechteres für 1½mal so viel Geld in der Altersklasse im Glas gehabt.Aber dass du ihn so brennend und scharf fandest wundert mich etwas, das ging zumindest mir nicht so. Wenn das dein erster Dram war heute ist vielleicht eben das der Grund. Oder du trinkst sonst deutlich unter 46% eventuell.Egal, wie auch immer, war ja immerhin kein Sample, was ruinös war ;)

@LDB ok, es war mein erster heute. Zwecks Ausschluss der "Tagesform" ist noch ein Test im Sample, für später mal.Zum Thema Alkohol: Ich hab regelmäßig den Clynelish mit 46% im Glas, den ich nicht als scharf empfinde, auch den GlenGarioch mit 48%. Und den Couvreur mir 52 % pack ich auch unverdünnt. Dafür kam mir der Miltonduff mit seinen 43% überaus Alkoholscharf daher. Die Geschmäcker sind halt verschieden In jedem Fall bin ich froh und dankbar, dass ich ihn probieren durfte.

·· 17.01.2021 ·· 16:55:28 ·· GOTO ·· 50

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Sam_Mumm schrieb:
Mal sehen, ob der Geschmack hält, was die Nase verspricht. Au.Der erste Schluck kommt scharf, brennt mir auf der Zunge. Dann kommt eine für mich undeutbare Bitterkeit. Ich würde ihn jetzt nicht als schlecht bezeichnen. Aber er haut mich jetzt in keinster Weise vom sprichwörtlichen Hocker.

@Sam_Mumm wie gesagt, vom PLV finde ich den Bracken 28J wirklich gut, da habe ich schlechteres für mehr als 2½mal so viel Geld in der Speysider-Altersklasse im Glas gehabt.Aber dass du ihn so brennend und scharf fandest wundert mich etwas, das ging zumindest mir nicht so. Wenn das dein erster Dram war heute ist vielleicht eben das der Grund. Oder du trinkst sonst deutlich unter 46% eventuell.Egal, wie auch immer, war ja immerhin kein Sample, was ruinös war ;)

·· 17.01.2021 ·· 16:55:26 ·· GOTO ·· 50

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Ich würde mich jetzt nicht als "Friend of Laphroaig" bezeichnen, eher im Gegenteil.Aber es ist mittlerweile gut drei Jahre her, dass ich zuletzt einen Laphroaig im Glas hatte. Und einen 10jährigen hatte ich noch gar nicht. Und so wird es, rein zwecks der "Horizonterweiterung", doch mal wieder Zeit. In der Nase habe ich zuerst Torfrauch. Dahinter etwas wie Malz, eventuell auch Salz? Dann kommen bittere Noten, vielleicht Espresso, und etwas Pfeffer. Jod finde ich jetzt eher weniger, dafür eine für mich undeutbare Note; das könnte vielleicht der vielgepriesene Seetang sein?Auf der Zunge habe ich zuerst kratzigen Torf. Dann wieder eine Andeutung von Malz und vielleicht Salz? Jod finde ich wieder eher weniger, dafür schlägt mir wieder die undeutbare Note aus dem Geruch durch. Irgendwie könnte auch was in Richtung Grapefruit mitklingen. Aber da bin ich mir grad nicht sicher. Der Abgang ist warm und kratzig. Ich bin tatsächlich überrascht. Bislang war ich bei Laphroaig immer heilfroh, wenn ich das Glas endlich leer hatte. Aber der zehnjährige hier und heute kommt mir durchaus trinkbar rüber. Ich werde jetzt noch weiterhin kein FoL, aber von dem hier kann ich mir auf Dauer durchaus eine Großflasche vorstellen.

·· 17.01.2021 ·· 16:55:19 ·· GOTO ·· 50

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Mein erster "Discount - single Malt" Vom Geruch fühl ich mich schon mal angenehm überrascht. ich habe herben Honig, eine Andeutung von Sherry und etwas Zitrusfruchtigkeit, eventuell auch Ananas. Mit der Zeit empfinde ich die Zitrusnoten als stärker werdend, während der Honig mehr und mehr verblasst. Die 46% Alkohol finde ich gut eingebunden. Mal sehen, ob der Geschmack hält, was die Nase verspricht. Au.Der erste Schluck kommt scharf, brennt mir auf der Zunge. Dann kommt eine für mich undeutbare Bitterkeit, irgendwo zwischen abgestandenem Kaffee und überlagerter Schokolade. Ganz langsam macht sich dahinter etwas Malz bemerkbar, sowie süß-saure Trockenfrucht. Die erste Schärfe kippt in Richtung schwarzem Pfeffer. Ab dem dritten Schluck verblasst mir die Schärfe. Nun bleiben Milchschokolade, Bitterorange und etwas Ingwer. Den Abgang empfinde ich als scharf und bitter. Mein persönliches Fazit: Der Geruch verspricht mehr, als der Geschmack hält. Ich würde ihn jetzt nicht als schlecht bezeichnen. Aber er haut mich jetzt in keinster Weise vom sprichwörtlichen Hocker. Hier und heute kann ich es mir nicht vorstellen, dass ich mir davon eine Großflasche in den Schrank stellen würde.

·· 17.01.2021 ·· 16:55:14 ·· GOTO ·· 50

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yes, lecker. Hat mir beim zweiten Tastin nochmal ein Stückchen besser gefallen. Gerade dieses pulsierend-prickelnde Wechselspiel von den dunklen und fruchtigen Aromen fand ich spannend.Die Nase ist ein bisschen scheu. Nose 87 87 Initial: Frühstückskuchen bzw. LebkuchenNach 40min im Glas: Sherryflavour pur mit rote Beeren, Sauerkirschen und einer sehr intensiven sauer-bitterer Eichennote. Taste 88 88 Keinesfalls altersschwach, kräftiger Antritt.Instensiv prickelnd wechseln sich die dunklen Noten vom Lebkuchen mit den fruchtigen Note des Sherryfass ab. Finish 89 89 Langer Abgang, bei der die fruchtigen Noten immer wieder aufblitzen.

·· 17.01.2021 ·· 16:55:13 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
Okay, Zeit sich nochmal zu blamieren LEcker Löwenzahn von @Korhorry Düp Düp düdü DüNase: Sehr floral und leicht. Erinnert mich instant an GlenLivet. Ein wenig Erdbeere, ein wenig Gewürze, Alkohol fast nicht spürbar.Mund: Ebenso leicht wie in der Nase, ein wenig Gewürze auch hier. Relativ geringer Alkoholgehalt bestätigt. Abgang: Eher kurz, aber mit einer ganz eigenen Note, sehr lecker. Okay, den kenn ich definitiv noch nicht. Tipp: Alles spricht für ein Ex-Bc aus der Speyside mit retaliv jungem Alter, so 10-12 Jahre und niedrigem ABV. Vlt so 40 o 43 Vol-%. Ich würde da mal auf einen Glentauchers tippen. Die magst du ja recht gerne, ne? Ooooder es ist ein Blend?! Hatten du und malta nicht neulich über diesen Compass Box Blend gesprochen? Da war doch was mit Erdbeeren?? Auf jeden Fall lecker zum nebenbei süppeln. Danke Korhorry und nu erlöse mich

@AlexM Schöne Notes! Ich find den lecker und war damals der Gewinner unseres privat veranstalteten „Irre Iren“ Tasting!Irland? Genau!Ich hab dir was aus meinem 10cl Tastinganteil abgefüllt:Es ist ein 14yo alter Temple Bar Argentinian Malbec FinishWID 142694Ich find den spannend um mal was abseits der Scotch-World zu probieren!

·· 17.01.2021 ·· 12:55:25 ·· GOTO ·· 50

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Absacker Nr. 3 Kilchoman Machir Bay CS aus der Kilchmon FT von @Diocletian Kilchoman Pur! Zitrusfrüchte, Malz, Vanille, aschiger, kalter Rauch. Trinkbar ohne Wasser! Mit Wasser wirds etwas süßer und fruchtiger. Geil!

@FirstFill den finde ich auch sehr geil und hoffe sehr, dass wir diesen Kilchoman als ständige Abfüllung bekommen werden!

·· 17.01.2021 ·· 12:55:23 ·· GOTO ·· 50

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Der letzte und mein erster Laphroaig vom frühen Morgen.@ole , @Jonas_Rieger die Bills hatten keinen echten Gegner... Interception war der Höhepunkt und der Laphroaig, danke an @Korhorry

·· 17.01.2021 ·· 12:55:15 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

Waschbär schrieb:
@FirstFill Bei mir auch 18yo.

Cardhu noch nie im Glas gehabt

@FirstFill Probiere ihn mal.Ich war positiv überrascht.Gleichzeitig ist es irgendwie komisch, der Cardhu bleibt ein Außenseiter...

·· 17.01.2021 ·· 05:23:28 ·· GOTO ·· 50

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ole schrieb:
Schönen Sonntag noch...

@ole Dafür müsste Tucker auch mal einen treffen...und die Offense vllt bisl produktiver werden.

·· 17.01.2021 ·· 03:22:01 ·· GOTO ·· 50

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Schönen Sonntag noch...

·· 17.01.2021 ·· 02:57:51 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@dRambo L9219CM001 geschmackliche Unterschiede - darauf kommt es ja an ;-) -hab ich bisher nach 5 Flaschen nicht ergründen können, hicks! ;-)...Hab ich die Aufnahmeprüfung bestanden? ... :slÃ inte:

@Oldie61 und an den anderen Tagen? wenn du weniger als 5 Flaschen?? :) SCNR geile Vorlage einfach - für mich hatte der so im weitesten Sinne den Stil eines Livet 18. Lecker easy drinking halt, was ich mir auch ab und zu erlaube - ist ja Hobby und kein Job mit Zwangsanalyse um jeden Preis

@dRambo Hey, ich bin kein Jungspund mehr, wie du weißt,aber für solche Sprüche bin ich immer zu haben Ich hatte im Fassstarken und auch hier einiges zu lesenund da kam mir der Blair Athol gerade richtig :slÃ inte:(dieser Smiley fehlt hier!) :slÃ inte: ;-) = prost

·· 17.01.2021 ·· 02:16:41 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo L9219CM001 geschmackliche Unterschiede - darauf kommt es ja an ;-) -hab ich bisher nach 5 Flaschen nicht ergründen können, hicks! ;-)...Hab ich die Aufnahmeprüfung bestanden? ... :slÃ inte:

@Oldie61 und an den anderen Tagen? wenn du weniger als 5 Flaschen?? :) SCNR geile Vorlage einfach - für mich hatte der so im weitesten Sinne den Stil eines Livet 18. Lecker easy drinking halt, was ich mir auch ab und zu erlaube - ist ja Hobby und kein Job mit Zwangsanalyse um jeden Preis

·· 17.01.2021 ·· 01:57:01 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@Oldie61 bekommst du heraus von wann dein Botteling ist? ich hatte mir vor Jahren einen gekauft den ich nicht so toll fand. In meinem Pup gab es aber zum Geburtstag des Wirtes ein Bottleling von 2011 - das war um Längen besser als meine eigene Flasche.

@dRambo L9219CM001 geschmackliche Unterschiede - darauf kommt es ja an ;-) -hab ich bisher nach 5 Flaschen nicht ergründen können, hicks! ;-)...Hab ich die Aufnahmeprüfung bestanden? ... :slÃ inte:

·· 17.01.2021 ·· 01:50:51 ·· GOTO ·· 50

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@Oldie61 bekommst du heraus von wann dein Botteling ist? ich hatte mir vor Jahren einen gekauft den ich nicht so toll fand. In meinem Pup gab es aber zum Geburtstag des Wirtes ein Bottleling von 2011 - das war um Längen besser als meine eigene Flasche.

·· 17.01.2021 ·· 01:34:11 ·· GOTO ·· 50

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Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt dann kommt der Berg ...Blair Athol 12yo 43% Flora & Fauna WID: 274Nase:sanfter Sherry mit Mandarinen, Vanille und Eiche.Dezenter weißer Pfeffer und ein paar Kräuter melden sich auch noch; es ist kein Alkohol in der Nase.Mund: ölig, mild und cremig kommt er daher.Du bekommst helle Kirschen und Mandarinenmit weißen Pfeffer. Die Eiche wird zur pfeffrigen Vanilleund bleibt mild, halbtrocken mit zartbitteren Rauch- leider auch süffig - zurück. Ein klasse Malt! Ich werde es nie vergessen! Das war eine Empfehlung aus diesem Forum,nach einem privaten Treffen Vor vielen Jahren damals schon sollte er vom Markt verschwinden!Thx @Kapitän-Haddock P.S.: aber wie auch beim Talisker 57° North ... irgendwann ist es so weit ___________________________________________________________

·· 17.01.2021 ·· 01:30:59 ·· GOTO ·· 50

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GlenGlassaugh Rare Cask 2009 Port Pipe 1830 55.4% WID:168040Was erwartet man von so einem Whisky? Für mich ein Produkt welches für Kunden designed wurde, die eigentlich keinen Whisky mögen, diesen aber trinken, weil er grad in Mode ist. (bitte nicht persönlich nehmen, meine eigene Meinung, ich verstehe einfach nicht, wo diese hohen Bewertungen herkommen oder warum man soviel Geld dafür locker macht) mein Dram ist eine Gratisbeigabe zu einem Einkauf. Ist echt n prima verstärkter Wein.Nose84(bekam etwas Wasser und viel Zeit im Glas, dann noch mehr Wasser)Üppig Portwein, fruchtig marmeladig aber auch leichte Einflüsse von Fallobst kurz vor dem Umkippen(Gärnoten, Muff) - eigentlich fast nur Portwein und Noten von jungem wenig gereiftem Whisky, metallische Bitterkeit, etwas typisch alkoholisches Stechen - die Fehlnoten verblassen nach 20-30 Minuten fast komplett, was bleibt ist Portwein in der NaseTaste86süß bittere Brombeermarmelade, für Cassis fehlt es mir an frischer Säure und dem typischen Aroma, angenehme Bitterkeit, schön cremige Textur - das Zeug ist nicht unlecker vorallem am Gaumen - aber das ist nicht Whisky für michFinish84extrem viel Lakritz - dominant - mich stört das, eine seifige Parfümnote, Salz, herb kräuterig, Minze, etwas süße Frucht

·· 17.01.2021 ·· 01:11:55 ·· GOTO ·· 50

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Was zu beweisen war, zumindest mir. Vielen Dank an @Korhorry für dieses tolle Sample. Dieser Bowmore 18 (102207) geht schwer in meine Richtung. Gut soviel Rauch wie Herr Lüning und dessen Sohn kann ich hier nicht erkennen. Brauch ich auch nicht wirklich, viel besser finde ich diese tolle fruchtige Nase. Wirkt nicht so jung wie der 17Y, viel komplexer mit einer interessanten Tiefe.Der Geschmack braucht etwas an Verweildauer und dann kommt das volle Potenzial des Volljährigen, aber dann sehr intensiv. Sehr langer Abgang und angenehm, anhaltender Eindruck. Definitive Kaufempfehlung einer Großflasche zu dem PLV für mich.

·· 17.01.2021 ·· 01:09:35 ·· GOTO ·· 50

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@FirstFill 50%??????? Never! Das überrascht mich wirklich ^^ Dafür war er sehr gut zu trinken!Und einen Punkt bei der Reifung gibts doch auch, oder? Ex-BC ja, aber Mosctael Finish anstatt Oloroso Finish. Steht zumindestens bei der Base. Der fehlende Sherry im Geschmack hätte mich stutzig machen müssen, aber mit Moscatel habe ich glaube noch keinen getrunken. Da haste mich auf dem falschen Fuß erwischt ^^ Nachholbedarf erkannt

·· 17.01.2021 ·· 00:54:01 ·· GOTO ·· 50

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Zum Abschluss gibt es einen Glenallachie. Da muss ich echt überlegen mir ne 2. oder 3. Flasche hinzustellen. Der gefällt mir echt gut.

·· 17.01.2021 ·· 00:53:53 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:
@FirstFill Bei mir auch 18yo.

Cardhu noch nie im Glas gehabt

·· 17.01.2021 ·· 00:53:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas schöne Notes! es ist ein Glen Moray 12y Moscatel Cask von Claxton's Exploration Series.Region und Alter hast du ja richtig getippt. Alkoholgehalt und Fassreifung leider nicht. Daher eine 3+ mit gutem Willen, setzen bitte BaseID: 169735

·· 17.01.2021 ·· 00:53:47 ·· GOTO ·· 50

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@AlexM und Heimweh ist bekanntlich schlimmer als Hunger Durst .

·· 17.01.2021 ·· 00:53:46 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken :) hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

Das ist der '94er aus dem aktuellen Release (Sommer 2020). Den fand ich eigentlich ganz ordentlich (und mit ganz ordentlich meine ich "richtig gut" - 92p hab ich dem gegeben). Das ist ein 4th Fill Butt, hat also nicht die typischen Aromen dieser neumodischen Colamalts. So unterschiedlich sind die Geschmäcker (aber so soll's ja auch sein!)

·· 17.01.2021 ·· 00:17:15 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
@dRambo ich hatte auch plöpp in einem anderen kontext im sinn #kraeftigen

@AlexM den habe ich hier seit der AV 2018 nicht mehr gesehen ... ich dachte an so einen Korken - wenn er kommt

·· 17.01.2021 ·· 00:16:48 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken :) hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr. Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

@Jonas_Rieger finde ich eine gesunde Einstellung. Mein Vorrat ist bis auf eine paar Dronachse aus den ersten Jahren auch weniger Mainstream - heute kaufe ich noch weniger Sherrymalts als früher, da mich das Profil nicht so reizt meist und ich diese Aromen auch woanders(andere Destillate) finde zu deutlich kleinerem Budget.Was für mich wirklich nur Whisky kann ist zarter alter Rauch mit Fruchtnoten - heute eher exBC - alte Speysider aus den 60ern können aber auch mal einen Rauch mit Sherry kombinieren wo du auf Ardbeg tippen würdest von der Intensität.

·· 17.01.2021 ·· 00:16:00 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken :) hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr. Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

@Jonas_Rieger der war doch ganz lecker. spezial ja.. aber lecker..edith: sorry war doch nur plörre

·· 17.01.2021 ·· 00:13:40 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo ich hatte auch plöpp in einem anderen kontext im sinn #kraeftigen

·· 17.01.2021 ·· 00:11:48 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

Jonas_Rieger schrieb:
@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken :) hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

@dRambo WID: 163374Nach den Kommentaren scheinbar "special", was mir so viel sagt wie: "eher kein gewöhnlicher Geschmack für nen FC". Ich werde sicherlich nochmal eins probieren. Aber auch durch andere Indizien, begeistern mich diese Art von Whiskys scheinbar nicht so sehr. Wenn ich dann sehe, dass ich z.B. den Jura Standard 10er richtig gut fand, dann wundere ich mich manchmal im Vergleich über meinen Geschmack. Aber so bleibt das Hobby relativ günstig für mich - wenn ich nicht auf die gleichen Geräte, wie die Masse stehe. Und trz will man die Geräte dann doch mal probieren...

·· 17.01.2021 ·· 00:10:46 ·· GOTO ·· 50

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AlexM schrieb:
ohoh plöpp??

@AlexM an "zoom" hat Klaus die Rechte ;)

·· 17.01.2021 ·· 00:09:09 ·· GOTO ·· 50

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ohoh plöpp??

·· 17.01.2021 ·· 00:06:34 ·· GOTO ·· 50

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Blind #2 by @wako Nase:schwierig - etwas alte Eiche - könnte auch alter Peat sein ich bin unschlüssig. Sonst passiert da wenig in meinem Snifter, also 2 Tropfen Wasser und anwärmen, mhh immer noch nix. Irgendwann macht es "plöpp" und ich habe eine Nase, einfach so. gezuckerte Zitrone, Ananasdropse teilweise als gemahlener Drops der mineralisch staubig in der Nase kribbelt, saubere und hochwertige gelbfruchtige kristalline Aromen - die Nase ist lecker und hochwertig, wenn auch etwas schmal in der BandbreiteGaumen:deutlich geiler und intensiver als die Nase - gelbes TropiFrutti mit Zitronenzeste, sehr cremig, ölig, mit reifer dickflüssiger aber nicht klebriger Textur - etwas Fenchel, Ingwer, frischer Baumsaft - am Gaumen finde ich definitiv keinen Hauch von Rauch - das Kaupotential ist faszinierend lang, zumal er an meinem Gaumen nur prickelt aber niemals brennt, der Abgang zeigt sich noch cremiger, feine Kräuternoten die an frisches grünes Holz erinnernsehr leckeres Teil von dem ich auch mal 2 WSD am Abend locker schaffen würde - ich tippe auf etwas wie Livet/Linkwood/Burgie/Lossi mit ü20yo in CS aus einem exBC Cask - vielen Dank dafür - bitte aufösen :)

·· 17.01.2021 ·· 00:04:50 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.01.2021 ·· 23:52:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:
@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

@Jonas_Rieger ich trinke eher weniger GF FC aber hier gibt es einige mit einer recht großen Erfahrung dahingehend - wirfst du jetzt eine WID und die sagen alle - boah das beste Fass ever - kannste die FC für dich abhaken :) hörst du das Gegenteil hast du vllt n Ladenhüter probiert - ist natürlich immer noch unscharf.. birgt aber mehr Austauschpotential, wenn du das möchtest.

·· 16.01.2021 ·· 23:45:01 ·· GOTO ·· 50

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Und jetzt noch nen leckeren Arran hinterher.Ich steh einfach auf Palo Cortado

·· 16.01.2021 ·· 23:43:22 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo 1994, #4337sollte aber auch gar kein belastbarer Kommentar sein.

·· 16.01.2021 ·· 23:41:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mein erster Bowmore 17 White Sands. Vielen Dank an @Korhorry für das Sample. Wirkt nach dem Bunnahabhain 12 etwas mau, hat auch weniger Vol%. Gute Nase und guter, voller Geschmack, mehr auch nicht. Mir fehlt irgendetwas bei dem tollen Ding.

·· 16.01.2021 ·· 23:36:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Jonas_Rieger schrieb:

Catweazl schrieb:
@dRambo ich habe - es muss so 6-7 Jahre her sein - Mitte 40â‚¬ für den bezahlt. Für deutlich weniger habe ich mir in den letzten Tagen Zeugs bestellt, was mir besser schmeckt. Allerdings werde ich mir auch immer bewusster, dass mir die wenigsten reinen Sherrywhiskys taugen. In Kombination mit anderen Fässern und Rauch mag ich Sherryeinfluss schon gerne, aber diese Eichenschrankwände, die bis auf ein paar Ausnahmen für mich alle gleich schmecken, überlasse ich - speziell zu den immer irrer werdenden Preisen - dann doch gerne anderen.

@Catweazl da sind wir uns sehr ähnlich!! Gestern habe ich einen GF FC probiert. Irgendwie konnte er mich nicht überzeugen. Wie letztens geschrieben, hauen mich die Dronachs auch nicht vom Hocker. Den GF FC werde ich mal nächste Woche nochmal testen. Dann ist auch der Edradour SV dran

@Jonas_Rieger die Dröhnachsen 18yo und 21yo haben mir bisher immer sehr gut gefallen. Deswegen war ich auch von dem 12yo ziemlich enttäuscht. Hätte nicht gedacht, dass der so abfällt. Aber vielleicht ist das heute auch nicht mein Whiskytag. Ich tue mich heute nämlich selbst mit einem Triple Wood schwer.

·· 16.01.2021 ·· 23:26:19 ·· GOTO ·· 50

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Laphroaig 16 Jahre 2020 WID 157614 Nose 89 89 Strandfeuer, würzige Eiche, Salz, Iod, gegrillte Dorade mit Zitrone und Thymian, Taste 88 88 Kräftiger Antritt und ein öliges Mundgefühl. Rauchig, salzig, würzig.Angenehmes prickeln. Finish 89 89 Der Rauch schiebt nochmal ordentlich.Langer Abgang mit ordentlich Eichenwürze und Rauch. Schön kräftig, würziger Laphroaig. Voluminös dank den 48% und 16 Jahre im Fass. Gefällt mir sehr gut. 89 Pkt

·· 16.01.2021 ·· 23:19:19 ·· GOTO ·· 50

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FirstFill schrieb:

FirstFill schrieb:
ich brauche jetzt einen oder 1,2,3,4, Absacker nach dem deftigen Mahl

Absacker Nr. 2 - Glenrothes 18yDie erdigen Noten von Glenrothes gefallen bei dem sehr gut. Nussig, schokoladige Eiche und recht fruchtig am Gaumen. Ein leckerer Glenrothes

Absacker Nr. 3 Kilchoman Machir Bay CS aus der Kilchmon FT von @Diocletian Kilchoman Pur! Zitrusfrüchte, Malz, Vanille, aschiger, kalter Rauch. Trinkbar ohne Wasser! Mit Wasser wirds etwas süßer und fruchtiger. Geil!

·· 16.01.2021 ·· 23:11:55 ·· GOTO ·· 50

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Jonas_Rieger schrieb:

Catweazl schrieb:
@dRambo ich habe - es muss so 6-7 Jahre her sein - Mitte 40â‚¬ für den bezahlt. Für deutlich weniger habe ich mir in den letzten Tagen Zeugs bestellt, was mir besser schmeckt. Allerdings werde ich mir auch immer bewusster, dass mir die wenigsten reinen Sherrywhiskys taugen. In Kombination mit anderen Fässern und Rauch mag ich Sherryeinfluss schon gerne, aber diese Eichenschrankwände, die bis auf ein paar Ausnahmen für mich alle gleich schmecken, überlasse ich - speziell zu den immer irrer werdenden Preisen - dann doch gerne anderen.

@Catweazl da sind wir uns sehr ähnlich!! Gestern habe ich einen GF FC probiert. Irgendwie konnte er mich nicht überzeugen. Wie letztens geschrieben, hauen mich die Dronachs auch nicht vom Hocker. Den GF FC werde ich mal nächste Woche nochmal testen. Dann ist auch der Edradour SV dran

@Jonas_Rieger zu sagen ich hatte ein GF FC ist so exakt wie die Aussage ich hatte ne Blondine ;) da gibt es schon deutliche Schwankungen von Exemplar zu Exemplar - also die Fässer :)

·· 16.01.2021 ·· 23:05:41 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
@dRambo ich habe - es muss so 6-7 Jahre her sein - Mitte 40â‚¬ für den bezahlt. Für deutlich weniger habe ich mir in den letzten Tagen Zeugs bestellt, was mir besser schmeckt. Allerdings werde ich mir auch immer bewusster, dass mir die wenigsten reinen Sherrywhiskys taugen. In Kombination mit anderen Fässern und Rauch mag ich Sherryeinfluss schon gerne, aber diese Eichenschrankwände, die bis auf ein paar Ausnahmen für mich alle gleich schmecken, überlasse ich - speziell zu den immer irrer werdenden Preisen - dann doch gerne anderen.

@Catweazl da sind wir uns sehr ähnlich!! Gestern habe ich einen GF FC probiert. Irgendwie konnte er mich nicht überzeugen. Wie letztens geschrieben, hauen mich die Dronachs auch nicht vom Hocker. Den GF FC werde ich mal nächste Woche nochmal testen. Dann ist auch der Edradour SV dran

·· 16.01.2021 ·· 23:04:01 ·· GOTO ·· 50

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Heute kommt mal ein Experiment an den Start, das ich schon lange mal machen wollte.Ich hab mich am Anfang immer gefragt warum das Ardbeg Committe Release herunterverdünnt nicht so gut schmeckt wie die Trinkstärke Version. Heute weiß ich, das sind vermutlich zwei unterschiedliche Whisky, sprich: Batches.Die Frage ist geblieben.Deshalb hab ich heute einen Glenlivet 12 y.o. von SV #901007 im Glas.Den gibt es als Split Cask in Trinkstärke mit der WID:144356 Malt Aund als Fassstärke mit der WID:144348Malt BMit der ausgerechneten Menge Wasser verdünne ich jetzt B auf die Alkoholstärke von A und warte 5min.GeruchUverkennbar die gleiche DNA. B kommt ur cremiger, voluminöser vor. Allerdings hat er einen starken Alkoholstich gegenüber A.A wirkt deutlich fruchtiger und klarer. Hier kommen Trockenfrüchte und etwas Staubiges Leder zum Vorschein. Eine schöne Erdige Note steht im Glas. Ein paar frische rote Kirschen kommen zum Vorschein und ein Hauch Klebstoff. B ist deutlich unruhiger und hat so eine seltsame Parfümnote in der Kopfnote.Hier ist nichts klar abgegrenzt und alles verschwimmt ineinander. Hätte ich so nicht erwartet. GeschmackA hat einen weichen, süßen antritt. Mit Puderzucker bestäubte rote Beeren und etwas Minze im Hintergrund. Leder und alte Möbel sind komplett weg. Schade!B ist genauso weich im Antritt aber weniger süß. Die Früchte sind ausgeprägter. Minze hab ich keine, dafür sofort Pfeffer auf der Zunge. Eher etwas ruppig das ganze. Steht dem Malt abwe ganz gut.Am besten gefällt mir das ich hier wieder das Leder und auch altes Holz habe. Das Fass macht sich bemerkbar mit einer leichten schärfe, altem Holz und der Eiche die jetzt immer deutlicher wird.AbgangHier ist A eher auf der herben/bitteren Seite und auch etwas kurz, während B einfach mehr Körper mitbringt und auch die süße und die Früchte besser und vorallem länger trägt.Im Endeffekt gefallen sie mir beide recht gut. Bei diesem Malt hat mir die verdünnte Fassstärke besser gefallen Hab ich eigentlich anders erwartet und bin überrascht.

·· 16.01.2021 ·· 23:03:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Choas Blind Sample sind immer schwierigEin typisches Sherry Aroma hat er nicht. Ich hätte es aber auch nicht einordnen können. Auf der Flasche steht nur Cask Type Moscatel.

·· 16.01.2021 ·· 22:59:38 ·· GOTO ·· 50

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Die paar Wochen Luft in der Flasche haben dem gut getan. Ein bisschen Säure ging zurück, wirkt ein wenig dunkler und gesetzter. Wenn der noch ein paar Prozentpunkte mehr bekommen würde

·· 16.01.2021 ·· 22:54:40 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.01.2021 ·· 05:32:35 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso danke! Mir auch einer der liebsten songs dieser Platte

·· 16.01.2021 ·· 05:32:29 ·· GOTO ·· 50

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@Stef_D sehr tolle Plattenwahl, ich liebe Panama.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:28 ·· GOTO ·· 50

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Definitiv eine Empfehlung ist diese kleine Flasche, in eine Großflasche einzutauschen.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:21 ·· GOTO ·· 50

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Und nun noch ein einfacher aber für mich ziemlich abgfahrener und leckerer Kandidat hinterher.Fokus liegt aber sehr auf easydrinking und Konzentration auf die Musik.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:19 ·· GOTO ·· 50

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heute am 15.1. auf den Tag genau vor 28 Jahren kamen die imho mit riesigem Abstand besten Dronachse der 90s ins Fass - bis vor ein paar Jahren habe ich an dem Tag immer mit Papa dRambo auf seinen Geburtstag angestoßen - das muss er heute mit Marko und Tom machen - in diesem Sinne wird das Sample heute leer - Auf Euch Jungs!intensive, explosive, unendliche, ölig cremige Mischung aus Schokolade und Kirschen - pulsierend, ausgewogen, kristallin, brilliante saubere Aromen, floral, fehlerfrei.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:13 ·· GOTO ·· 50

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@dRambo slainte! Hab gehört, der soll ganz gut sein...

·· 16.01.2021 ·· 05:32:12 ·· GOTO ·· 50

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Hype Plörre mit dank an @Dronach_Aficionado Malt'n'Music, diesmal mit dem Springbank 17 Madeira WID:167738Ein toller Springbank mit schönen Aromen, der mir allerdings etwas zu "sperrig" ist und im Abgang leider nicht viel bieten kann.Für den Ausgabepreis gerade noch vertretbar, für die aufgerufenen noch nicht mal nen Gedanken wert.Da fühl ich mich mit dem 15er besser bedient.Geruch89Gleich zu Beginn kommt einem eine sehr süße, voluminöse fruchtige Nase entgegen. Etwas Alkohol schwingt mit aber kaum der Rede wert. Der Geruch wird noch süßer und intensiver mit der Zeit.Weinbergpfirsiche, weiße Trauben, Nektarinen, süßer roter Apfel und noch irgendwas schwer greifbares exotisches.Kein Rauch - aber abgebaute Phenole. Hab das sehr selten so deutlich in der Nase gehabt.Vom Alkohol ist nix mehr zu spüren.Geschmack87Der Antritt ist kräftiger als es die 47,8% vermuten lassen. Sehr würzig und Pfeffrig verhält sich das Destillat auf der Zunge.Wo ist die Süße und die Früchte der Nase?....Ahhhh. Das kommt beim zweiten Schluck nach. Aber lange nicht so ausgeprägt wie die Nase. Schade!Wieder sehr würzig. Im Geschmack ist etwas Rauch zu erkennen. Dazu eine erdigkeit und Mineralik wie man es von Springbank kennt. Seeluft mit einem gewissen Anteil Meersalz kommt erst ganz zum Schluss.Es bleibt eine etwas Phenolische bittere im Übergang zum AbgangAbgang84Die Bittere bleibt lange am Gaumen hängen. Ist für mich aber leider das einzige das lang bleibt.Die Weinbergpfirsiche kommen nochmal sehr heftig und auch klar durch. Aber eben nur für einen kurzen augenblick.Dann ist.....nix mehr da! Schade drum!Als Platte gibts, wie man auf dem Bid sieht, ein Best of der Tygers of PanTang von 1983. Also aus den ersten 3 AlbenZurecht werden sie als Mitbegründer des NWOBHM geführt. Dabei aber ne schöne Portion Räudigkeit. Lohnt sich zu entdecken wenn man sie noch nicht kennt.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:11 ·· GOTO ·· 50

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Gefällt mir heute noch besser als beim "Frisch entkorkt". Nicht trotz sondern wegen der dezenten Schwefelnote.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:10 ·· GOTO ·· 50

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·· 16.01.2021 ·· 05:32:08 ·· GOTO ·· 50

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Hobbit90 schrieb:
@dRambo Schöner Glenlossie. Von dem hätte ich mir mal einen Vorrat anlegen müssen

@Hobbit90 dieser Aussage kann ich nicht widersprechen - hätte ich gern noch 2 Kisten von

·· 16.01.2021 ·· 05:32:04 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:

@dRambo Schöner Glenlossie. Von dem hätte ich mir mal einen Vorrat anlegen müssen

·· 16.01.2021 ·· 05:32:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Loch Gorm zum zweiten .....Auf der Suche nach der Wahrheit ( ob wir Freunde werden ) Hmmmpf...dauert noch

·· 16.01.2021 ·· 05:32:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Vielen Dank an @Dronach_Aficionado für das interessante Sample. Schöne frische, fruchige Nase. Grüne Äpfel, Vanille, leichte Eichennote.Im Geschmack etwas Herbsthonig, der herbe Zimtgeschmack passt gut rein. Sehr gut eingebundenes Gesamtwerk, genau meine Richtung. Ich habe leider die neue GG21 als Großflasche gebucht, mal schauen was die so kann.

·· 16.01.2021 ·· 05:32:01 ·· GOTO ·· 50

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Oloroso schrieb:
Ich habe mich getraut...der Abend ist noch jung und kann nur besser werden.@tangtang das wäre was für deine Erkältung, wenn die Brühe vorher erhitzt wird. Alles Gute.@ReggaeShark hast du dir auch schon das Ding unter die Nase gehoben und probiert?Vielen Dank für deine FT.Brutal süß wie Honig, aus dem dunklen Herbsteinflug der Waldbienen. Leichter Rauchgeschmack, kein "Abgang".Die paar Vol% sind mir nicht aufgefallen. Muss ich mir Sorgen machen?Teil 2 mit der Oloroso Brühe folgt noch, der müsste bestimmt weniger süß werden.

@Oloroso danke dir. Ja so einen änlichen dunklen Sherry habe ich auch noch hier aus wako's Teilung. Gefällt mir auch sehr gut.

·· 15.01.2021 ·· 21:00:01 ·· GOTO ·· 50

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Zur Resozialisierung meiner Geschmacksnerven......ein guter alter Freund mit Top PLV.

·· 15.01.2021 ·· 21:00:00 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:

maltaholic schrieb:

Korhorry schrieb:

maltaholic schrieb:
Raasay Inaugural Release, 3 Jahre, 52%Mein erster dieses Jahr, also mein inaugural dram...Der verströmt sein Aroma schon bevor ich die Nase ins Glas halte:Eine schöne Süße, etwas Rauch, bittere Kräuter.Näher betrachtet dann Holzleim, Gewürze.Sehr kräftig im Antritt, richtig voluminös.Geschmacklich erinnert er an einen Kilchoman.Viel Lorbeer, wenig Holz, ein Hauch von Rauch.Ganz nett...Vielen Dank an @Korhorry für das Sample...

@maltaholic ja wirklich ein netter Dram, bin gespannt auf weitere Abfüllungen, dann sollten aber auch die Preise deutlich fallen!hattest du kein Erdbeersahnebonbon entdeckt?das war für mich ein Hauptaroma bei diesem Malt!

@Korhorry Hauptaroma waren Lorbeerblätter...

@Korhorry Zählt auch Erdbeermilch? Die war in meinem Raasay drin.

@pianoman klingt gut!Zum Start ins Wochenende....

·· 15.01.2021 ·· 20:59:54 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 sehr gerne. Der ist so schön untypisch Glenfarclas und doch sehr lecker. Schade dass die zweite Flasche die beim Local Dealer noch für den Ausgabepreris stand vor meiner Nase weggekauft wurde, den hätte ich definitiv nochmal nachgekauft.

·· 15.01.2021 ·· 20:59:52 ·· GOTO ·· 50

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Es muss nicht immer das 4th Family Cask sein.Für mich ein schönes Beispiel für gute Refill Ferkel abseits der Family Casks. Herrliche Noten von Orangen, Orangenblüten und Grünen Tee. Noch einmal danke an @1898Whisky für das Großsample. Über Weihnachten ist sehr viel verdunstet und nun warâ€™s das

·· 15.01.2021 ·· 20:59:47 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

Korhorry schrieb:

maltaholic schrieb:
Raasay Inaugural Release, 3 Jahre, 52%Mein erster dieses Jahr, also mein inaugural dram...Der verströmt sein Aroma schon bevor ich die Nase ins Glas halte:Eine schöne Süße, etwas Rauch, bittere Kräuter.Näher betrachtet dann Holzleim, Gewürze.Sehr kräftig im Antritt, richtig voluminös.Geschmacklich erinnert er an einen Kilchoman.Viel Lorbeer, wenig Holz, ein Hauch von Rauch.Ganz nett...Vielen Dank an @Korhorry für das Sample...

@maltaholic ja wirklich ein netter Dram, bin gespannt auf weitere Abfüllungen, dann sollten aber auch die Preise deutlich fallen!hattest du kein Erdbeersahnebonbon entdeckt?das war für mich ein Hauptaroma bei diesem Malt!

@Korhorry Hauptaroma waren Lorbeerblätter...

@Korhorry Zählt auch Erdbeermilch? Die war in meinem Raasay drin.

·· 15.01.2021 ·· 20:59:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Korhorry schrieb:

maltaholic schrieb:
Raasay Inaugural Release, 3 Jahre, 52%Mein erster dieses Jahr, also mein inaugural dram...Der verströmt sein Aroma schon bevor ich die Nase ins Glas halte:Eine schöne Süße, etwas Rauch, bittere Kräuter.Näher betrachtet dann Holzleim, Gewürze.Sehr kräftig im Antritt, richtig voluminös.Geschmacklich erinnert er an einen Kilchoman.Viel Lorbeer, wenig Holz, ein Hauch von Rauch.Ganz nett...Vielen Dank an @Korhorry für das Sample...

@maltaholic ja wirklich ein netter Dram, bin gespannt auf weitere Abfüllungen, dann sollten aber auch die Preise deutlich fallen!hattest du kein Erdbeersahnebonbon entdeckt?das war für mich ein Hauptaroma bei diesem Malt!

@Korhorry Hauptaroma waren Lorbeerblätter...

·· 15.01.2021 ·· 20:59:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Schmeckt mir immer noch. Kann man gut machen... Da gefärbt, dann auch im passenden Glas

·· 15.01.2021 ·· 20:59:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@ReggaeShark 5962 heißt die Gurke. Das kann ich nachts um vier aufsagenDer Shop macht im übrigen bis dato keine Anstalten auf mein Angebot einer zweiten Chance für das Cask zu reagieren. Heißt für mich die wissen ganz genau dass sie sich Schrott geholt haben.

·· 15.01.2021 ·· 20:59:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Flasche aus dem eigenen Fass(-anteil). Da habe ich wirklich Glück gehabt, wie ich finde. Was nach 10 Jahren dabei raus kommt, weiß man ja nie genau. Hier durchaus gelungen ;-)

·· 15.01.2021 ·· 20:59:17 ·· GOTO ·· 50

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Vossa schrieb:
Lecker Material, top PLV.Startet mit Schokolade und Honig, ehe der Rauch in den Vordergrund tritt. Der Geschmack hält, was die Farbe verspricht!!

Rioja Finish?

·· 14.01.2021 ·· 21:09:12 ·· GOTO ·· 50

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Eichenfass schrieb:
Cheers!

@Eichenfass Coole Perspektive

·· 14.01.2021 ·· 21:09:03 ·· GOTO ·· 50

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Linkwood 15ysamtig, feines Sherry Aroma strömt sofort aus dem Glas. Säuerliche Früchte, Gewürze und eine zarte herbe Note im Hintergrund, die ich nicht richtig einordnen kann. Ich schwanke zwischen verbranntem Toast und Kakao 85%.Sehr ausbalanciertes, elegantes BouquetBreitet sich mild und cremig mit einer schönen fruchtigen Süße im Mund aus. Dann kommt das Fass mit dezenten Holznoten, Zimt, pritzeln auf der Zunge, ein wenig trocken werdend mit leichten Kakaonoten. Mittellanger Abgang

·· 14.01.2021 ·· 21:09:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Cheers!

·· 14.01.2021 ·· 21:08:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Mal wieder ein Gläschen vom feinen Glenlossie

·· 14.01.2021 ·· 21:08:51 ·· GOTO ·· 50

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Irgendwie war mir danach, nach dem Kilchoman Sanaig noch nen anderen Raucher zu probieren. Jetzt bitte nicht falsch verstehen, der Kilchoman gefällt mir schon recht gut, aber gegen den Triple Wood sieht er - jedenfalls für mich - kein Land. Es sei denn, man steht wirklich auf die ganz ungestümen Kollegen, die einem erst mal ne Schwall Rauch auf die 12 geben.Der Triple Wood kommt dagegen schon sehr Gentleman-like rüber. In der Nase - im Vergleich zum Kilchoman - kaum Rauch. Die dunklen Früchte dominieren. Ganz Gegensätzlich ist auch der Antritt und der Abgang. Während der Kilchoman zu Beginn richtig reindrückt, kommt beim Triple Wood die Stärke im Abgang, der schön süß, länger und prägnanter ist. Für mich ist der Triple Wood ins Summe besser aufbalanciert, wohingegen der Kilchoman mit einem überraschend heftigen Antritt punkten kann, der zu Beginn positiv überrascht. Dafür läßt er hinten raus etwas nach.Beide haben aber Ihre Daseinsberechtigung und sind für die aufgerufenen Preise - jeder auf seine Art - eine Empfehlung wert.

·· 14.01.2021 ·· 21:08:49 ·· GOTO ·· 50

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anamelessghoul schrieb:

K_Biker schrieb:
Ich könnte mich immer noch in den A.... beißen, dass ich da nicht ein paar Flaschen gebunkert habe, als es den noch gab

@K_Biker ich schließe mich an

@anamelessghoul und ich will auch bei euch mitspielen!

·· 14.01.2021 ·· 21:08:48 ·· GOTO ·· 50

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K_Biker schrieb:
Ich könnte mich immer noch in den A.... beißen, dass ich da nicht ein paar Flaschen gebunkert habe, als es den noch gab

@K_Biker ich schließe mich an

·· 14.01.2021 ·· 21:08:41 ·· GOTO ·· 50

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Lecker Material, top PLV.Startet mit Schokolade und Honig, ehe der Rauch in den Vordergrund tritt. Der Geschmack hält, was die Farbe verspricht!!

·· 14.01.2021 ·· 21:08:40 ·· GOTO ·· 50

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Kilchoman aus der FT von @Diocletian Das ist der erste Kilchoman von dem ich nicht überzeugt bin. Der scmeckt schon, aber muss ich nicht als Großlasche haben.

·· 14.01.2021 ·· 21:08:39 ·· GOTO ·· 50

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So, Feierabend-Dram by @Totoro - thanks! Nose 85 85 A coastal whiff, a fresh salty breeze, mineral and zesty.Furniture polish, after a while it becomes oily. Taste 88 88 Now we are talking! Oily, chalky with loads of lemon and a good dose of beeswax: that is broraesque for sure and tastes like exBourbon Clynelish to me. I like it, even if it is not overly complex. Finish 87 87 The finish is long, slightly mineral and elegant.Very nice balance between fruit and wood! Comment: Enjoyable! After I looked up what was hiding in the (semi-) blind sample WID: 93789 I was not surprised. Those Clynelish SV UCF bottlings are reliable, yet very often with a restrained nose.

·· 14.01.2021 ·· 21:08:37 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

K_Biker schrieb:
Ich könnte mich immer noch in den A.... beißen, dass ich da nicht ein paar Flaschen gebunkert habe, als es den noch gabSollte jemand Flasche(n) loswerden wollen, kenn ich da jemand...

@K_Biker Ich schließe mich mal an

·· 14.01.2021 ·· 21:08:35 ·· GOTO ·· 50

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MacGyver schrieb:

Catweazl schrieb:
So, der nächste Kandidat für den Bottle-Kill. Mit 46,8% vol. liege ich ja immer noch nicht wirklich im Bereich des Hochprozentigen

@Catweazl 45,8%-vol. bitte! So viel Zeit muss sein bei Talisker

@MacGyver Danke für den Hinweis. Da sieht man es mal wieder. Kaum einer liest hier, was geschrieben wird. Ist wie im Playboy... alle gucken nur die Fotos Oder die ganzen Nerds haben - genauso wie ich - keine Ahnung.

·· 13.01.2021 ·· 10:42:03 ·· GOTO ·· 50

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Catweazl schrieb:
So, der nächste Kandidat für den Bottle-Kill. Mit 46,8% vol. liege ich ja immer noch nicht wirklich im Bereich des Hochprozentigen

@Catweazl 45,8%-vol. bitte! So viel Zeit muss sein bei Talisker

·· 13.01.2021 ·· 10:42:00 ·· GOTO ·· 50

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Smiler schrieb:

Korhorry schrieb:
Heut Abend mal wieder Zeit und Lust auf Blind Samples! (Nach dem Adventskalender-Saufen )C4 von @Smiler Nase: Kaffee, Schoko, direkt voll da. Sehr dunkelfruchtig, würzigMund: uff, volles Brett, Sherryaromen, Rosinen, Kirschen, Beerensaft, Banane, Marzipan, Schokolade.Abgang, lang, etwas Pfeffer, Kaffee, MalzFazit:Schwer, auf jeden Fall ein gutes dunkles Sherryfass. Alkohol ü50%, aber nicht weit über den 50%Alter wohl ca. 12-15. erinnert mich irgendwie an meine geliebten dunklen jungen Glentauchers.... so in die Richtung gehts .Sehr lecker Jetzt bin ich gespannt, vielen Dank für den Dram, was war denn das?

@Korhorry sehr schöne Notes, freut mich wenn der Dram gefallen hat.Uff, jetzt musste ich tatsächlich in meinem Bilderarchiv kramen, um herauszufinden, was der C4 denn eigentlich war ...Aber im Grunde brauch ich ja nur nach Deinen Notes gehen und mal schauen, welcher Malt hier passen könnte ...Heureka, hab ich ihn doch tatsächlich gefunden.Du hattest den hier im Glas:

@Smiler ahhh, Batch 8, sehr gut. Hab bisher Batch 7 und 6 im Glas gehabt. Und meine Base sagt mir Batch 7 war gut, Batch 6 und 8 sehr gut. Vielen Dank!

·· 13.01.2021 ·· 10:41:57 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
Teaninich 17 Jahre, 55.9%, OB, WID 95724Sample von @Hobbit90Nase: zurückhaltend, dumpf, Alkohol, getreidig, malzig, mineralisch, Kreide,grasig, floral, Limette, unfreifer Plattpfirsich, Puderzucker, parfümiertGeschmack: kräftiger Antritt, leicht alkoholisches Stechen, säuerlich,Grapefruit, saure Orange, Gras, Rapsöl, etwas mehliger Apfel, AspirinAbgang: kurz, Milchkaffee, Buttergebäck, metallischAlso der ist nicht meins...mir ist schleierhaft, warum man gerade diese Abfüllung zum 200-jährigen Jubiläum kreiert hat: wirkt unreif (blind hätte ich auf 10 Jahre / NAS getippt), wenig komplex und mit metallischer Fehlnote im Abgang. Weder die aktuellen ~175â‚¬ geschweige denn den Ausgabepreis wert.Habe mich bei @Hobbit90 jetzt bestimmt erstmal ordentlich unbeliebt gemacht

@Sencha Ach Quatsch. Ist doch gut wenn die Geschmäcker auseinander gehen. Gerade diese Abfüllung, wo auch noch das verrückte Preisschild dran klebt. Den hohen Preis ist er auch nicht wert, aber ich habe eine Schwäche für diese Abfüllung.Ich finde den nämlich gar nicht soo jugendlich. Der ist für mich ein Zwitter aus Volljährigen Ex-Bourbon und Jugendlicher Wildheit, weiß sich aber nicht für eine Richtung zu entscheiden. Mag ich sonst nicht. Aber hier passt es für mich. Am Ende kommt für mich eine Kombination aus unreifen Birnen, Fallobst, süße Creme und als Gegenstück Ingwer und eine gewisse Pfeffrigkeit dabei raus .

·· 10.01.2021 ·· 08:52:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 10.01.2021 ·· 08:52:37 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Als Hauptgericht gab es nen Sauleckeren Kilchoman Sanaig, als Nachspeise gibt es nen Ardbeg.

@fraz14 der Name des Ardbeg passt prima zu seiner Farbe Almost there

·· 10.01.2021 ·· 08:52:32 ·· GOTO ·· 50

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Einen auf die Bills...nach einem spannenden Game.

·· 10.01.2021 ·· 08:52:27 ·· GOTO ·· 50

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Teaninich 17 Jahre, 55.9%, OB, WID 95724Sample von @Hobbit90Nase: zurückhaltend, dumpf, Alkohol, getreidig, malzig, mineralisch, Kreide,grasig, floral, Limette, unfreifer Plattpfirsich, Puderzucker, parfümiertGeschmack: kräftiger Antritt, leicht alkoholisches Stechen, säuerlich,Grapefruit, saure Orange, Gras, Rapsöl, etwas mehliger Apfel, AspirinAbgang: kurz, Milchkaffee, Buttergebäck, metallischAlso der ist nicht meins...mir ist schleierhaft, warum man gerade diese Abfüllung zum 200-jährigen Jubiläum kreiert hat: wirkt unreif (blind hätte ich auf 10 Jahre / NAS getippt), wenig komplex und mit metallischer Fehlnote im Abgang. Weder die aktuellen ~175â‚¬ geschweige denn den Ausgabepreis wert.Habe mich bei @Hobbit90 jetzt bestimmt erstmal ordentlich unbeliebt gemacht

·· 10.01.2021 ·· 08:52:24 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.01.2021 ·· 08:52:23 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.01.2021 ·· 08:52:22 ·· GOTO ·· 50

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·· 10.01.2021 ·· 08:52:19 ·· GOTO ·· 50

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Waschbär schrieb:

Korhorry schrieb:

Waschbär schrieb:

Korhorry schrieb:
Einfach zum lecker wegschlabbern!

@Korhorry Das ist übrigens die letzte Flasche / Abfüllung Scotch, die ich jemals gekauft habe. Und eigentlich wollte ich sie gar nicht. Sie ist mir aber unverschämt billig hinterhergeworfen worden. Da hab ich sie halt zu den anderen 513 gestellt. 13 ist ja auch irgendwie ne Unglückszahl.

@Waschbär du kannst mir diese Flasche gerne auch unverschämt billig hinterherwerfen, falls du Platz sie loshaben musst !diese Flasche schmeckt mir heute Abend wieder besonders gut, und *schock* auf dem Bild ist mein kompletter Lagerbestand Bowmore 18 zu sehen, eigentlich ein schrecklicher untragbarer Zustand!!!!

@Korhorry Da haben sich leider schon andere vorher beworben (schon gleich nach dem Kauf Mitte Oktober). Bis auf weiteres bleibt sie aber erstmal in meinem Lager. D.h., falls sie überhaupt in dem Lieferkarton drin ist. Ich habe das Päckchen noch gar nicht aufgemacht.

@Waschbär Wieviele unausgepackte Pakete und Paletten hast du denn noch in deinem Lager?

·· 10.01.2021 ·· 08:52:15 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Potstill und der Springer 12 CS kommt mit kleinem Preisunterschied zum 21 Longrow daher... Aber für den Preis hätten sie dem Longrow auch Fassstärke spendieren können.

·· 10.01.2021 ·· 08:52:14 ·· GOTO ·· 50

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Korhorry schrieb:

Waschbär schrieb:

Korhorry schrieb:
Einfach zum lecker wegschlabbern!

@Korhorry Das ist übrigens die letzte Flasche / Abfüllung Scotch, die ich jemals gekauft habe. Und eigentlich wollte ich sie gar nicht. Sie ist mir aber unverschämt billig hinterhergeworfen worden. Da hab ich sie halt zu den anderen 513 gestellt. 13 ist ja auch irgendwie ne Unglückszahl.

@Waschbär du kannst mir diese Flasche gerne auch unverschämt billig hinterherwerfen, falls du Platz sie loshaben musst !diese Flasche schmeckt mir heute Abend wieder besonders gut, und *schock* auf dem Bild ist mein kompletter Lagerbestand Bowmore 18 zu sehen, eigentlich ein schrecklicher untragbarer Zustand!!!!

@Korhorry Da haben sich leider schon andere vorher beworben (schon gleich nach dem Kauf Mitte Oktober). Bis auf weiteres bleibt sie aber erstmal in meinem Lager. D.h., falls sie überhaupt in dem Lieferkarton drin ist. Ich habe das Päckchen noch gar nicht aufgemacht.

·· 10.01.2021 ·· 08:51:58 ·· GOTO ·· 50

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Heute mit nem Kumpel verkostet, viel besser als ich ihn in Erinnerung hatte. Es handelt sich um die etwas teurere Travel Retail Variante.Aroma: Birne, Vanille, Walnuss, Süße Eiche und ApfelmusGeschmack: Dunkle Schokolade und eine leichte Süße, Orangenmarmelade und QuitteAbgang: Lang, wärmend, süß und mit ordentlich Schokolade

·· 10.01.2021 ·· 08:51:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waschbär schrieb:

Korhorry schrieb:
Einfach zum lecker wegschlabbern!

@Korhorry Das ist übrigens die letzte Flasche / Abfüllung Scotch, die ich jemals gekauft habe. Und eigentlich wollte ich sie gar nicht. Sie ist mir aber unverschämt billig hinterhergeworfen worden. Da hab ich sie halt zu den anderen 513 gestellt. 13 ist ja auch irgendwie ne Unglückszahl.

@Waschbär du kannst mir diese Flasche gerne auch unverschämt billig hinterherwerfen, falls du Platz sie loshaben musst !diese Flasche schmeckt mir heute Abend wieder besonders gut, und *schock* auf dem Bild ist mein kompletter Lagerbestand Bowmore 18 zu sehen, eigentlich ein schrecklicher untragbarer Zustand!!!!

·· 10.01.2021 ·· 08:51:52 ·· GOTO ·· 50

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Sample Nr.2 kam von @MacGyver an den hier mein Danke geht für diese tollen Malt.Dailuaine - 2007 MBl 13 Jahre - WID:168698Aroma:kräftige dunkle Früchte, getrocknete Früchte, Pflaumen,, Rosinen, leicht süß, etwas Vanille, leicht würzig, der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Leichter Anflug von TannennadelnGeschmack:schöner fruchtig würziger Antritt, dunkle Früchte, Beeren, Pflaumen, getrocknete Früchte, etwas Zitrusfruchtig, cremig werdend, leicht süß mit Vanille, etwas nussig.Abgang:fruchtig, kräftig ins würzige übergehend. Die Früchte sind auch hier sehr intensiv. MittellangFazit:wunderbar fruchtiger Malt. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Sehr lecker. Gefällt mir sehr gut.

·· 08.01.2021 ·· 12:59:09 ·· GOTO ·· 50

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So, Samples Nr.1 Heute Abend kommt von @Waschbär an den hier mein Dankeschön geht:Aultmore 2007 BiM 8 Jahre - WID:65683Aroma:dunkle Früchte, viele Beeren, Johannisbeeren, würzig, leicht säuerlich, im Hintergrund getrocknete Früchte sowie Pflaumen. Am Ende etwas nussig und leicht süßGeschmack:kräftig mit dunklen Früchten, würzig, Eiche, etwas Pfeffer, der Alkohol ist spürbar. Etwas säuerlich,Abgang:kräftig fruchtiger Abgang. Leicht süß, würzig, getrocknete Früchte, leicht trocken werdend.Fazit:leckerer Whisky, schöne dunklefruchtige Aromen. Sehr lecker und Speichelanregend.Den werde ich nochmal mit der Zugabe von etwas Wasser probieren.Er hat auf jeden Fall Potential zum Spielen mit Wasser.

·· 08.01.2021 ·· 12:59:03 ·· GOTO ·· 50

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Ein kleiner, großer Whisky. Ich mag den sehr, nicht besonders komplex und tiefgründig. Aber dafür sehr lecker.

·· 08.01.2021 ·· 00:57:46 ·· GOTO ·· 50

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... oh ja, der gefällt mir der brauch erstmal etwas Zeit, um sein feines Aroma zu entfalten. Lecker fruchtig, Sherry, Malz und zarte Eichen Noten.Er wirkt mit seinen 43% anfangs etwas wässrig. Entwickelt aber eine schöne Fruchtigkeit gepaart mit Toffee, Honig und etwas Eiche. Spielt alles schön zusammen. Wird im Abgang leicht trocken, mit Edelkakao. Mit 46% wäre... ach lassen wir das

·· 08.01.2021 ·· 00:57:44 ·· GOTO ·· 50

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@Calceolarius Ja, August 2020.Wahrscheinlich bin ich nicht so empfindlich auf das oder Nase und Abgang überdecken das. Das ist ja keiner, den man jetzt 5 Minuten hin und her spühlt.

·· 08.01.2021 ·· 00:57:42 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Bald weg aber, ich habe ja noch

@TD15 Das war doch auch der von August 2020, oder? Nase und Abgang finde ich ja auch super, aber im Mund habe ich so eine Fehlnote nach modrigem, richtig nass-vergammeltem Holz. Ich weiß nicht, wo das (bei mir?) auf einmal her kommt. Ich hatte das auch schon im Inchgower 2001/18y (MBl) und im Aultmore 1990/25y (ADR) - den ich "vorher" toll fand. Sehr seltsam...

·· 08.01.2021 ·· 00:57:37 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.01.2021 ·· 20:58:09 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.01.2021 ·· 20:58:05 ·· GOTO ·· 50

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Zweite meinung bestätigt die erste. Leckerer tropfen, schmeckt mir.

·· 07.01.2021 ·· 20:58:00 ·· GOTO ·· 50

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Im Vergleich zum normalen 18er wirkt der Deep & Complex tatsächlich tiefer und komplexer.Der D&C zeigt mehr Süße, der Rauch ist eleganter und insgesamt wirkt der D&C älter als der normale 18er.Ein schön zu trinkender Whisky, jedoch nicht unbedingt ein Großflaschenkandidat.

·· 07.01.2021 ·· 20:57:58 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:

robse211 schrieb:
@LDB Ich bräuchte von dem schon viel mehr...

@robse211 Witzigerweise hab ich von dem noch was in der Hinterhand zweiten Reihe im Regal ;)Aber ich genieße diesen fies-miesen Nevis in kleinen Schlucken, wissend ob der Endlichkeit...

@LDB also wenn das der 143118 ist, ist der doch gar nicht sooo endlich

·· 07.01.2021 ·· 20:57:56 ·· GOTO ·· 50

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·· 07.01.2021 ·· 20:57:54 ·· GOTO ·· 50

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robse211 schrieb:
@LDB Ich bräuchte von dem schon viel mehr...

@robse211 Witzigerweise hab ich von dem noch was in der Hinterhand zweiten Reihe im Regal ;)Aber ich genieße diesen fies-miesen Nevis in kleinen Schlucken, wissend ob der Endlichkeit...

·· 07.01.2021 ·· 20:57:51 ·· GOTO ·· 50

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Loch Lomond 21Y OAWID 164943Leckerer, runder aber auch recht einfacher Malt. Bei 21Y und dem Preis sollte aber mehr kommen. Der leichte Rauchgehalt kommt aber bei mir gut an und schmecken tut er eigentlich auch.Geruch85weicher, leichter Beginn. leichter Torfrauch ist das erste was ich merke. Dann kommen eine fruchtig honigsüße Mango, Ananas und etwas Zitrone, die Süße wird durch etwas Vanille und Honig bestimmt. Alles in allem wirkt er frisch, grasig, floral. Frisches Heu und frischer Sauerteig steigen mir in den Sinn. Mit längerer Standzeit im Glas verschwindet der Rauch und es kommt eine Kräuternote hinzu.Das ist etwas schade. Da hätte ich mir mehr Durchhaltevermögen gewünscht.Geschmack85Prickelnd, würzig, Holzlastig ist der erste Schluck. Die exotischen Früchte der Nase kommen zaghaft durch und verfliegen ebenso schnell wieder. Was bleibt ist erstmal eine Süße frische mit Holzaromen und Malz. Der dezente Torfrauch liegt auch im Mundraum. Dazu bildet sich im Hintergrundd etwas Karamell aus.Abgang84Langer Abgang, trocken mit süßer Vanille etwas Marzipan, dazu kommt auch hier der leichte Torfrauch nochmal durch.

·· 07.01.2021 ·· 20:57:50 ·· GOTO ·· 50

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Nähert sich leider dem Ende. Leckerer, süffiger Stoff.

·· 07.01.2021 ·· 20:57:49 ·· GOTO ·· 50

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Mannochmore 2007/2020 - 13y - 47,5% - CÃ rn MÃ²r Strictly Limited - WID 167869Nase: Floral duftende Früchte, Banane, voll und süß, kräftige Eiche mit etwas Harz und Gewürzen, dunkle TrockenfrüchteMund: Süß, kräftig und mit viel Volumen, würzige Eiche, blumige Fruchtigkeit, Honig, dunkle TrockenfrüchteAbgang: Gewürze und Eiche mit einer sehr leichten seifigen Note, fruchtig, dunkle TrockenfrüchteKommentar: Sehr schön und im Vergleich zum Glenrothes 2007 mit mehr floraler Fruchtigkeit und weniger herbe Eiche.Bewertung: 89 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 07.01.2021 ·· 20:57:38 ·· GOTO ·· 50

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Glenrothes 2007/2020 - 13y - 47,5% - CÃ rn MÃ²r Strictly Limited - WID 167868Nase: Volle, kräftige und herbe Eiche, etwas ungewöhnliche würzig-säuerliche Note, die entfernt an Spiritus erinnert, süße und dunkle TrockenfrüchteMund: Süß mit starken Gewürzen und dunklen Trockenfrüchten, Sherry, herb mit kräftiger EicheAbgang: Langer Abgang mit Gewürzen, Früchten und TrockenheitKommentar: Im Vergleich zum Mannochmore 2007 deutlich herber mit mehr würziger Eiche, dafür weniger florale Fruchtigkeit.Bewertung: 88 Punkte [51-63 » â˜… | 64-72 » â˜…â˜… | 73-81 » â˜…â˜…â˜… | 82-90 » â˜…â˜…â˜…â˜… | 91-95 » â˜…â˜…â˜…â˜…â˜…]

·· 07.01.2021 ·· 20:57:37 ·· GOTO ·· 50

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@LDB Ich bräuchte von dem schon viel mehr...

·· 07.01.2021 ·· 20:57:34 ·· GOTO ·· 50

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Viel mehr braucht man eigentlich nicht.

·· 07.01.2021 ·· 20:57:25 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend, ein weiterer Teil unserer beliebten Serie "älter ist nicht automatisch besser": Blair Athol 29 Jahre 1989/2018 Signatory Cask Strength (Hogshead) 49.0% WID:123945 85 Punkte Glenfarclas 28 Jahre 1988/2017 The Family Casks (Sherry Butt) 53.3% WID:106036 86 Punkte Mir waren die beide entschieden zu holzig. Details siehe WB.

·· 07.01.2021 ·· 16:57:20 ·· GOTO ·· 50

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TeleDram schrieb:
@tangtang Könntest du deine 4 Samples auch untereinander "ranken"?

@TeleDram Nr.3, Nr.4, Nr.1 und zu guter Letzt die Nr.2 Edith sagt dass ich sie auf der Base mit 87 / 86 / 86 und 85 bewertet habe

·· 07.01.2021 ·· 16:57:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@tangtang Könntest du deine 4 Samples auch untereinander "ranken"?

·· 07.01.2021 ·· 16:57:00 ·· GOTO ·· 50

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so, heute hab ich nun auch endlich mal wieder Zeit für Verkostungen.Heute stehen Glenallachie auf dem Program.Die Samples dafür kamen von @stefan-m und @Bourbone Nr.1:Glenallachie 15 Jahre - WID:139065Aroma:Sherry Noten welche ins säuerliche tendieren. Sauerkirsche, Kräuter, getrocknete Früchte, Rosinen, würzig, im Hintergrund etwas VanilleGeschmack:auch hier kommt zu Beginn etwas das säuerliche durch. Dann etwas süß fruchtig, getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, würzig, später etwas süß werdend mit leichten Schokolade NotenAbgang:fruchtiger Abgang, würzig und leicht säuerlich, später leicht trocken werdendFazit:guter Sherry Standard. Man muss aber das säuerliche mögen.Nr.2:Glenallachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish - WID:152143Aroma:Helle Früchte, weich, süßlich, Kräuter, würzig, leicht nussig, Honig, etwas AnanasGeschmack:helle Früchte, würzig, etwas süß, leicht nussig und malzig. Später etwas bitter und trocken werdendAbgang:hellfruchtiger Abgang, etwas würzig süß, schnell übergehend in eine bittere und Trockene NoteFazit:die Nase gefällt mir am besten bei diesem Malt. Den Rest finde ich nicht sonderlich überzeugendNr.3:Glenallachie 2011 DT The Octave 8 Jahre - WID:133510Aroma:würzig, leicht süß nussig, fruchtig, ganz leichte Schokonoten, Mandarinen, leicht stechender AlkoholGeschmack:süß mit vielen Früchten, getrocknete Früchte, würzig, später etwas bitter und leicht säuerlich werdend, sehr speichelanregendAbgang:kräftiger Abgang, viele getrocknete Früchte, wärmend, würzig, leicht bitter und trocken werdendFazit:sehr leckerer Malt, schöne kräftige fruchtige Aromen. Sehr leckerNr.4:Glenallachie 2008 SC #6872 12 Jahre - WID:166013Aroma:süß würzig, Zitrusfrüchte, süßes Holz, Orange, Nüsse, etwas Vanille und Karamell, der Alkohol ist etwas präsentGeschmack:viele Zitrusfrüchte, süß, würzig, Limetten, Orangen, etwas Kräuter und leicht nussig. Sehr kräftig durch den AlkoholAbgang:kräftig süßlich fruchtiger Abgang, leicht nussig, und würzig, etwas trocken werdendFazit:schone Zitruslastige Aromen, sehr kräftig und würzig. Gefällt recht gut.

·· 07.01.2021 ·· 16:56:48 ·· GOTO ·· 50

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Farsund schrieb:

TiRi schrieb:
Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.

@TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.Den werde ich heute mal mit Wasser probieren. Ich kann mir vorstellen, den zu ordern. Gibt schlechteres für das Geld. Und kommt mir jetzt nicht mit den (ehemals) 73 â‚¬ für den dauergehypten GD 21 als Vergleich P.S. Er verliert aber (für mich) doch recht deutlich gegen den JFK-Longmorn von Michiel Wigman. Das ist ein deutlich komplexeres Kaliber mit seinen 3 Jährchen mehr im Fass. Okay, er ist aber auch 3 x so teuer in der Anschaffung gewesen

@Farsund Schön beschrieben! Ich werde bestimmt noch 1-2 Versuche brauchen, um den ganz fassen zu können.Es ist aber definitiv eine spannende Abfüllung.Hast du zufällig eine Ahnung, welche Brennerei dahintersteckt? Als ich den für die Teilung im Laden gekauft hatte, war dort solch ein Vorweihnachts-Chaos, dass ich gar nicht unnötig irgendwelche Worte mit der Verkäuferin wechseln wollte.Als ich dann aber am Einpacken war und schon der nächste Kunde bedient wurde und ihr sein Handy mit dem gewünschten Whisky darauf hinhielt, sagte sie im ungefähren Wortlaut:"Ah, Speyside...Glenrothes...ja der ist gut, aber unser ist besser."Ich weiß jetzt nicht, ob sich das "unser" bloß auf die Speyside bezog, oder sogar direkt auf Glenrothes.Geschmacklich kann ich den leider überhaupt nicht irgendwo zuordnen.

·· 07.01.2021 ·· 12:56:48 ·· GOTO ·· 50

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TiRi schrieb:
Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.

@TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.Den werde ich heute mal mit Wasser probieren. Ich kann mir vorstellen, den zu ordern. Gibt schlechteres für das Geld. Und kommt mir jetzt nicht mit den (ehemals) 73 â‚¬ für den dauergehypten GD 21 als Vergleich P.S. Er verliert aber (für mich) doch recht deutlich gegen den JFK-Longmorn von Michiel Wigman. Das ist ein deutlich komplexeres Kaliber mit seinen 3 Jährchen mehr im Fass. Okay, er ist aber auch 3 x so teuer in der Anschaffung gewesen

·· 07.01.2021 ·· 08:57:07 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hab heute meine Eltern besucht und ein nachträgliches Weihnachtsgeschenk mitgebracht. Haben wir gleich geköpft, mit dem Ergebnis das wohl schon 30 bis 35cl fehlen. Sehr süffig, sehr sherrylastig ohne überladen oder künstlich zu wirken. Etwas (aber nur etwas!!) Oldschool Sherry style. Bisschen staubig, bisschen tanninig.Insgesamt der richtige Whisky für heut Abend: hat geschmeckt ohne kompliziert zu sein und trotzdem dem erfahrenen Trinket Genießer was zu bieten. Ne ganze Flasch brauch ich nicht aber für so nen Abend das perfekte Stöffchen.Chapeau @McBaine

·· 07.01.2021 ·· 04:56:52 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@alfaromeo ich habe an dem Punkt keine erwartungen - immerhin ist das der "letsGetDrunknTogethaThread" - wer sich erinnert war nicht dabei

·· 07.01.2021 ·· 00:56:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:
schmeckt mit Nase deutlich besser :)

@dRambo Bottlecode?

@alfaromeo https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1034087#Comment_1034087

@dRambo Och nee. Ausrede darf ich mir noch überlegen, ja?

@dRambo Ich hab schon eine: @LDB postete ein Bild eines GD 12, dann der Bottlecode, der gehört natürlich zum 12er, oder?Und?

·· 07.01.2021 ·· 00:56:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:
schmeckt mit Nase deutlich besser :)

@dRambo Bottlecode?

@alfaromeo https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1034087#Comment_1034087

@dRambo Och nee. Ausrede darf ich mir noch überlegen, ja?

·· 07.01.2021 ·· 00:56:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

alfaromeo schrieb:

dRambo schrieb:
schmeckt mit Nase deutlich besser :)

@dRambo Bottlecode?

@alfaromeo https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1034087#Comment_1034087

·· 07.01.2021 ·· 00:56:35 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
schmeckt mit Nase deutlich besser :)

@dRambo Bottlecode?

·· 07.01.2021 ·· 00:56:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.

·· 07.01.2021 ·· 00:56:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

schmeckt mit Nase deutlich besser :)

·· 07.01.2021 ·· 00:56:22 ·· GOTO ·· 50

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on the nose:dunkle, karamellige Süße, starke Holzaromen aber nicht alles zudeckend. Mit Früchten tu ich mich schwer. Nussig, etwas Sherry Aromen und Gewürze. Die 55,2% spüre ich nicht in der Nase. Erinnert irgendwie an einen guten Bourbon.on the pallet:fühlt sich fast etwas mild an im ersten Moment, aber dann nimmt er Fahrt auf und ein starker Antritt aus einer hongisüßen, würzigen, eichigen, karamelligen Melange flutet den Gaumen. Leichte Bitterkeit und Trockenheit stellt sich ein. Sehr schön wärmend und lang anhaltend. Der Alkohol ist auch am Gaumen für mich nicht spürbar, also kein Brennen oder alkoholische Schärfe. Dieses Zusammenspiel von Honigsüße, brauner angebrannter Zucker und Eichenwürze mit einer zarten Bitterkeit gefällt mir sehr gut. Gefällt mir sehr gut!

·· 07.01.2021 ·· 00:56:19 ·· GOTO ·· 50

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Nach der Erdung mit old Vadder Parli nun ein weiteres Ferkel ExperimentDanke @Dronach_Aficionado Joarr..Macht Spass der Teenager Bursche !Ist nur eine Stippvisite zum rantasten aber gefällt mir schon mal ...Nase bislang noch etwas schwach aber im Mund finde ich Ananasbonbons,Kräuteriges ( Salbei ? ) und leicht bitteres ( Birkensaft ? ) Die nächsten Tage dann mehr ...

·· 07.01.2021 ·· 00:56:16 ·· GOTO ·· 50

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So, die Korken werden länger, farblich jetzt eher Parliament. Himmlisch.

·· 07.01.2021 ·· 00:56:08 ·· GOTO ·· 50

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süffig lecker, aber viel zu teuer fuer die lahme Nase

·· 07.01.2021 ·· 00:56:02 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Farblich in etwa Allardice. Köstlich!

·· 07.01.2021 ·· 00:55:58 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Dieser BW Dronach legt ne Schüppe Honignektar drauf. Yummy, @dRambo

·· 07.01.2021 ·· 00:55:56 ·· GOTO ·· 50

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Heute lieber nichts von meinem fehlfarben GD21...lieber mein letztes Ferkel. Das ist nicht ganz so kritikbehaftet.Love, Peace and Gl......ach, ich steige jetzt auf Glengoyne um.

·· 06.01.2021 ·· 20:56:30 ·· GOTO ·· 50

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Mein Unterbewusstsein hat heute irgendwie beschlossen diese Flasche zu nehmen Ich glaube 02.06.2016

·· 06.01.2021 ·· 20:56:27 ·· GOTO ·· 50

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Erster eindruck bestätigt, leckeres zeug

·· 06.01.2021 ·· 20:56:19 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Ich hab komischerweise heute Lust auf ... Glendronach! Altes Billy Walker-Zeuchs von @dRambo - the rest is silence :)

@LDB SlÃ¡inte

·· 06.01.2021 ·· 20:56:18 ·· GOTO ·· 50

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·· 06.01.2021 ·· 20:56:13 ·· GOTO ·· 50

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Heute großer Säntis Malt Dreifaltigkeit Unchained Vergleich.Die sind schon ziemlich heftig, kräftige bittere Kräuternote. Mit Wasser hat aber jedes Fass etwas für sich neues in der Nase. Nr. 16 bekommt Bienenwachs und Orange, Nr. 4 wird blumig, Nr. 6 bekommt Lebkuchengewürze.Aber alle insgesamt sehr nah beieinander was den heftigen leckeren Räucherschinken angeht :)

·· 06.01.2021 ·· 20:56:11 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab komischerweise heute Lust auf ... Glendronach! Altes Billy Walker-Zeuchs von @dRambo - the rest is silence :)

·· 06.01.2021 ·· 20:56:10 ·· GOTO ·· 50

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Sirius 1988 NSSWID 140505Danke an @Totoro für das Sample.Toller Blend der viel zu bieten hat. Gefällt mir sehr gut. Wir nicht überladen und dennoch sind alle Aromen deutlich da. Funktioniert für mich als Blend perfekt.Geruch90Tolle, vielseitige Nase, das merkt man schon zu Beginn. Sehr süß, sehr fruchtig, Orangen, Pflaumen, Rosinen, etwas exotische Früchte wie Mango. Die süße ist aber für mich interessanter, weihnachtsgebäck mit Vanille, Zimt, Marzipan, leichter Nougat-Einschlag, etwas Nelken, Mit dabei ist auch immer ein leicht wachsartiges Holzaroma, im Hintergrund etwas altes, erdiges, was nach antiken Möbel riecht. Das Ganze mit einem tollen schokoladigen Grundton. Alles funktioniert zusammen sehr gut.Geschmack88Öliger, cremiger Antritt. Schon eher kräftig würzig mit etwas pfeffrig-scharfen Anteilen. Nicht ganz so süß wie in der Nase. Überwiegend malzig, Getreide, etwas Müsli mit Honig. Vanille und Früchte kommen etwas später hervor. Pflaumen, Orangen, Limetten bilden einen angenehmen Gegnpart zur leicht bitteren Schokoladen-Kaffee-Note. Im hintergrund finden sich Tabaknoten und doch deutlich wahrnehmbare Tannine.Abgang89mittellanger Abgang, Leichte Bitterkeit nach Kaffee mit fruchtig-süßem Tee. mit Schokolade und etwas Lakritz klingt er aus, angenehmer Abgang!

·· 06.01.2021 ·· 20:56:09 ·· GOTO ·· 50

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@alfaromeo für das GD Thema benötigt es vermutlich Stroh Rum 80%...am besten intravenös

·· 06.01.2021 ·· 20:55:59 ·· GOTO ·· 50

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Heute gibt es keinen Whisky. Der Tod von GD liegt mir gerade schwer im Magen, kaum zu verdauen. Der Wein hier passt heute Abend perfekt zum Braten für meine Mutter, die genau doppelt so alt ist.

·· 06.01.2021 ·· 20:55:50 ·· GOTO ·· 50

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Elements of Islay - Bn7 - WID 116842Mit Bunnahabhain ist es immer so eine Sache bei mir, aber dieser ist echt super gelungen. Toll gereiftes intensives Sherryprofil ohne das es zu überlagernd wirkt. Sehr gut gefällt mir dazu die ausgeprägte bitter-herbe Holzwürze als stimmig eingebundener Kontrapunkt. Gelungene Abfüllung!Nose91voll und dunkelfruchtig; Rumrosinen; Kirschen; Orangen; Feigen; leicht buttrige Noten; Karamell; Schokolade; Kokos; Zimt; zarte würzige Holznoten im HintergrundTaste90kraftvoller Antritt; cremig-süß; rote Früchte; Kirschen; Kräuter- und Gewürznoten; Tabak; nussige Noten; stimmig eingebundene leicht bitter-herbe Eichennoten im Hintergrund als schöner KontrapunktFinish90zunächst kommt eine schöne kräftige pfeffrige Würze auf; Kräuter; etwas Frucht (Grapefruit, Blutorange); zart bitter-herbe Eiche bleibt lange zurück

·· 06.01.2021 ·· 16:55:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Coco_Malt schrieb:
@Oloroso Der 16er ist ein Phänomen. Dass man den bei der Qualität ab und an noch unter 50â‚¬ bekommt, ist mehr als verwunderlich. Klarer Kauf!

@Coco_Malt so sehe ich es jetzt auch, nachdem ich Skeptiker mir erst eine kleine süße Flasche (0,2l) vom 16er zugetraut hab.Großflaschenkauf auf der Bestelliste 2021

·· 06.01.2021 ·· 04:55:48 ·· GOTO ·· 50

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ASWhisky schrieb:

Oloroso schrieb:
Sehr feines Ferkel, wirkt jedoch noch deutlich kräftiger und frischer als das ältere Ferkel .....

so aus dem Zusammenhang liest es sich sehr lustig

@ASWhisky ...ich wollte nicht mit irrelevanten Begriffen um mich werfenDas steht mir noch nicht zu.Mein Eindruck war nur bezüglich höherer Vol% und der fruchtigen Nase des jungen Ferkel

·· 06.01.2021 ·· 04:55:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Oloroso Der 16er ist ein Phänomen. Dass man den bei der Qualität ab und an noch unter 50â‚¬ bekommt, ist mehr als verwunderlich. Klarer Kauf!

·· 06.01.2021 ·· 04:55:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

...auch sehr feiner Lagavulin, mir schmecht der 16er jedoch besser...

·· 06.01.2021 ·· 04:55:45 ·· GOTO ·· 50

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Leckeres Zeuch für's neue Jahr.....

·· 06.01.2021 ·· 04:55:44 ·· GOTO ·· 50

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Yuuup, der passt auch!

·· 06.01.2021 ·· 04:55:43 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Oloroso schrieb:
Sehr feines Ferkel, wirkt jedoch noch deutlich kräftiger und frischer als das ältere Ferkel .....

so aus dem Zusammenhang liest es sich sehr lustig

·· 06.01.2021 ·· 04:55:39 ·· GOTO ·· 50

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So fing 2021 an.....

·· 06.01.2021 ·· 04:55:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr feines Ferkel, wirkt jedoch noch deutlich kräftiger und frischer als das ältere Ferkel #4337.Vielen Dank an @Dronach_Aficionado

·· 06.01.2021 ·· 00:55:23 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Der letzte gute Tropfen...Danke an @stefan-m

·· 06.01.2021 ·· 00:55:19 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 06.01.2021 ·· 00:55:17 ·· GOTO ·· 50

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@K_Biker für mich gibt es 3 Hauptvarianten aufgrund dem Frontetikett:Potstill 2013-2014, Rotkehlchen 2015 - 2018, buntes fliegendes Rotkehlchen 2019 - XXXXdie darunter geführten jeweiligen Abfüllungen sind für mich Batch-Varianten, die natürlich auch variieren können.

·· 06.01.2021 ·· 00:54:58 ·· GOTO ·· 50

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Hubertus schrieb:

pianoman schrieb:
Redbreast 21Y 2019 46%WID:134096AromaVoll, sehr fruchtig. Reife Mango, Maracuja, Vanille, Kokosmilch. Nektarinen, Mandarinen, Mandeln, Blütenhonig. Weiße Schokolade. Sägemehl. Ein Hauch Minze.GeschmackCremig, süß, leicht würzig. Vanillecreme. Saftige Pfirsiche und Aprikosen. Dunkle Schokolade mit einem Hauch rotem Pfeffer. Mango. Orange. Helle Trauben, Walnüsse, etwas Leder.FazitEin Traum von einer exotischen Fruchtbombe. Ich hatte noch nie so viel Pfirsich im Geschmack eines Whisky(e)ys. Dabei aber nie eindimensional, die geballte Frucht wird ergänzt durch elegante Würze und edle Zartbitternoten. Super Nasen- und Mundgefühl. Der gefällt mir noch besser als der "alte" Redbreast 21Y. Fantastisch.

Welchen meinst du mit der "alte" Redbreast?Es gibt 2 WID:78096 da bin ich bei dir. Finde ich von der Fruchtigkeit her die schwächste Abfüllung und liegt eher auf der würzig-zitrusfruchtigen SeiteWID:45186 finde ich ist noch fruchtiger als deine probierte Abfüllung und ist für mich immer noch "der" Standard bei dem Redbreast 21. Wobei die 2019er Abfüllung wieder mehr in diese Richtung kommt.

@Hubertus laut Base gibt es aber deutlich mehr als 2 "alte" verglichen zur 2019er Abfüllung. Oder überseh ich da was?

·· 06.01.2021 ·· 00:54:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Und noch einer zum Entspannen. Aus gegebenem und traurigem Anlass mit Children Of Bodom auf den Ohren. Deutlich rauchiger, aber irgendwie auch sanfter als der Talisker.

·· 06.01.2021 ·· 00:54:50 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hubertus schrieb:

pianoman schrieb:
Redbreast 21Y 2019 46%WID:134096AromaVoll, sehr fruchtig. Reife Mango, Maracuja, Vanille, Kokosmilch. Nektarinen, Mandarinen, Mandeln, Blütenhonig. Weiße Schokolade. Sägemehl. Ein Hauch Minze.GeschmackCremig, süß, leicht würzig. Vanillecreme. Saftige Pfirsiche und Aprikosen. Dunkle Schokolade mit einem Hauch rotem Pfeffer. Mango. Orange. Helle Trauben, Walnüsse, etwas Leder.FazitEin Traum von einer exotischen Fruchtbombe. Ich hatte noch nie so viel Pfirsich im Geschmack eines Whisky(e)ys. Dabei aber nie eindimensional, die geballte Frucht wird ergänzt durch elegante Würze und edle Zartbitternoten. Super Nasen- und Mundgefühl. Der gefällt mir noch besser als der "alte" Redbreast 21Y. Fantastisch.

Welchen meinst du mit der "alte" Redbreast?Es gibt 2 WID:78096 da bin ich bei dir. Finde ich von der Fruchtigkeit her die schwächste Abfüllung und liegt eher auf der würzig-zitrusfruchtigen SeiteWID:45186 finde ich ist noch fruchtiger als deine probierte Abfüllung und ist für mich immer noch "der" Standard bei dem Redbreast 21. Wobei die 2019er Abfüllung wieder mehr in diese Richtung kommt.

@Hubertus Ich meine den "neueren alten" WID:78096 (den "alten alten" WID:45186 kenne ich leider nicht).

·· 06.01.2021 ·· 00:54:49 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Redbreast 21Y 2019 46%WID:134096AromaVoll, sehr fruchtig. Reife Mango, Maracuja, Vanille, Kokosmilch. Nektarinen, Mandarinen, Mandeln, Blütenhonig. Weiße Schokolade. Sägemehl. Ein Hauch Minze.GeschmackCremig, süß, leicht würzig. Vanillecreme. Saftige Pfirsiche und Aprikosen. Dunkle Schokolade mit einem Hauch rotem Pfeffer. Mango. Orange. Helle Trauben, Walnüsse, etwas Leder.FazitEin Traum von einer exotischen Fruchtbombe. Ich hatte noch nie so viel Pfirsich im Geschmack eines Whisky(e)ys. Dabei aber nie eindimensional, die geballte Frucht wird ergänzt durch elegante Würze und edle Zartbitternoten. Super Nasen- und Mundgefühl. Der gefällt mir noch besser als der "alte" Redbreast 21Y. Fantastisch.

Welchen meinst du mit der "alte" Redbreast?Es gibt 2 WID:78096 da bin ich bei dir. Finde ich von der Fruchtigkeit her die schwächste Abfüllung und liegt eher auf der würzig-zitrusfruchtigen SeiteWID:45186 finde ich ist noch fruchtiger als deine probierte Abfüllung und ist für mich immer noch "der" Standard bei dem Redbreast 21. Wobei die 2019er Abfüllung wieder mehr in diese Richtung kommt.

·· 06.01.2021 ·· 00:54:48 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID 140078Kräftige Bourbonnase mit spürbarem, aber nicht dominantem Rauch. Süße nach Waldhonig, Pfirsich und Aprikosenkonfitüre. Würzig nach scharfen Jalapenos. Eiche. Salzig nach Nordseebrise mit Seetang. Tolle Nase.Im Mund Chilischokolade. Mit Chiliflocken überzogene Aprikose. Gesalzener Honig, der Rauch eines entfernten Lagerfeuers an einem Strand, an dem Algen faulen. Zartbitterschokolade mit Holzstaub. Pfirsich in Teer getunkt, Kokosflocken, Gummiabrieb, Pizza Diavolo, Chilikäse, gepfefferte Mirabelle und Quitte. Es gibt wohl keine Brennerei, die so viel scharfe Würze in den Whisky bringt wie Talisker. Und in diesem habe ich mehr Chili als in jedem anderen. In der Nase noch recht ausgewogen überfährt das Chili im Mund sogar den Rauch und das Maritime. Dabei schmeckt er jedoch sehr gut gereift und durchaus komplex. Großflaschenkandidat!

·· 06.01.2021 ·· 00:54:44 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Farewell (Sanct)Tom! R.I.P.

·· 05.01.2021 ·· 20:55:13 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Redbreast 21Y 2019 46%WID:134096AromaVoll, sehr fruchtig. Reife Mango, Maracuja, Vanille, Kokosmilch. Nektarinen, Mandarinen, Mandeln, Blütenhonig. Weiße Schokolade. Sägemehl. Ein Hauch Minze.GeschmackCremig, süß, leicht würzig. Vanillecreme. Saftige Pfirsiche und Aprikosen. Dunkle Schokolade mit einem Hauch rotem Pfeffer. Mango. Orange. Helle Trauben, Walnüsse, etwas Leder.FazitEin Traum von einer exotischen Fruchtbombe. Ich hatte noch nie so viel Pfirsich im Geschmack eines Whisky(e)ys. Dabei aber nie eindimensional, die geballte Frucht wird ergänzt durch elegante Würze und edle Zartbitternoten. Super Nasen- und Mundgefühl. Der gefällt mir noch besser als der "alte" Redbreast 21Y. Fantastisch.

·· 05.01.2021 ·· 20:55:08 ·· GOTO ·· 50

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Nach längerer Abstinenz mal wieder ein leckeres Tröpfchen

·· 05.01.2021 ·· 20:55:06 ·· GOTO ·· 50

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LDB schrieb:
Erst Parfum (Benrinnes WID: 94469) anlegen dann geht es in die Gemäldegalerie (Speyside Region WID: 141512)

PafföngNase87Der braucht ne ganze Weile und will ein bisschen gehätschelt werden.Mit ein paar Tropfen Wasser habe ich plötzlich dann köstliche Vanillekipferl und Golatschen, Marillenknödel und so manch eine alpenländische Köstlichkeit mehrGeschmack88Mundgefühl ist voll, üppig, dabei doch geschmeidig und fast ölig - der gefällt!Abgang88Bleibt sehr intensiv auch im Nachklang, auf ca. 46% herunterverdünnt schön süß und ölig.Fazit:Sehr leckerer exBC Benrinnes, nicht so bissig wie andere. Gut gereifter 19jähriger.gleichauf mit GemäldeNase88Würzigkeit von Waldhonig und Bienenwachs sowie die Süße selbst gemachter Orangenlimonade.Geschmack88Mit Öligkeit satt die Mundhöhle auskleidend. Kandierte Orangen und ganz bestimmt ein Schluck Baumsaft...Abgang87Tannine übernehmen das Ruder, aber die Holznoten übernehmen nicht sie Oberhand. Angenehmer Ausklang.Fazit:Sehr leckerer Tropfen, zugleich frisch-fruchtig als auch gesetzt-ölig

·· 05.01.2021 ·· 20:55:05 ·· GOTO ·· 50

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@craide Geern geschehen :-)

·· 05.01.2021 ·· 20:55:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Waterford Organic Gaia 1.1WID 166118Mit bestem Dank an @Ziegelhütte-Idstein für das Sample.Wieder ein feiner, durchaus leckerer, wenn auch junger Whiskey von Waterford. Passt wiedermal gut in die ganze Reihe. Geschmacklich auch eher wie die anderen. Blind würde ich die vermutlich nicht unterscheiden können.Geruch86Weich mit einer schönen frische in der Nase. Tolle Getreidenoten, leicht malzig, frisches Heu, frischer Sauerteig, wieder sehr floral das ganze. Dazu kommen ein paar Fruchtaromen von Bananen, Arikosen und Pfirsischen mit einer leichten Honigsüße. Etwas holzig nach Eiche. Wirkt nicht besonders alkoholisch.Nach etwas Zeit im Glas entwickelten sich die süßlichen Getreidenoten hin zu Nussschokolade.Geschmack85Dickflüssig, ölig, fast sirupartiger Antritt mit einer würzigen Eichennote die schon dominiert. Ist auch dann eher etwas kräftiger. Kirschen, Birnen, Pfirsische kommen hervor und drängen die Würzigkeit etwas zurück. Dazu kommen Vanille und Brotteig, wie in der Nase auch hier eher Richtung Sauerteig hinzu. Schöne Kombination, gefällt mir. Honig bringt ein wenig Süße mit. Die feine anfängliche frische in der Nase kommt wieder, evtl. Minze.Abgang85Mittellanger Abgang, trockener werden mit süßen Noten von Marzipan und gerösteten Mandeln.

·· 05.01.2021 ·· 20:54:45 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Erst Parfum (Benrinnes WID: 94469) anlegen dann geht es in die Gemäldegalerie (Speyside Region WID: 141512)

·· 05.01.2021 ·· 20:54:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Wollte schon lange auch einmal hier auftauchen...Kommentare gibt es hierzu sicher schon ein oder zwei...Auch in Erinnering an Marko und Tom "ein himmlicher Dram " (konnte beide leider nicht persönlich kennenlernen)

·· 05.01.2021 ·· 00:54:55 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

heute Abend auf Marko und Tomden Forumswikinger vom Fassstark für Tom - WID:132253süffig und lecker wie immer2 sample von Marko - danke mein FreundWID:62222 Aultmore 26yWID:67849 was ein Ire!Yes, I'm in heavenschade, dass ich Dir nicht mehr sagen kannwie gut die beiden sample mir geschmeckt haben

·· 05.01.2021 ·· 00:54:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

und zum Abschluss noch einen Redbreast 21 auf Tom und Marko.

·· 05.01.2021 ·· 00:54:51 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

erst ein Machir Bay dann ein Tali 10 dann geguckt, was ich noch von SanctTom da habe: u.a. einen Bowmore 1989. Erstmal aus meiner offen Flasche einen 16 jährigen BW OA 1989 straight from thr cask. Morgen gibts dann das Sampel von Bruder Tom.

·· 05.01.2021 ·· 00:54:47 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf Dich Tom

·· 05.01.2021 ·· 00:54:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

auf Tom

·· 05.01.2021 ·· 00:54:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Auf Tom. Ein Springbank 1989 / 2003 Port, WID:487. Diesen Springbank hatte ich beim letzten Maltnerd-Treffen dabei, und er hat Tom gut gefallen.Wie bezeichnend, dass die Flasche jetzt leer ist.

·· 05.01.2021 ·· 00:54:29 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute Abend erhebe ich das Glas auf @SanctTom . Mögen er und Marko auf der anderen Seite zusammen mit dem Angel's Share anstoßen.

·· 05.01.2021 ·· 00:54:27 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

mit Dank an @wako

·· 05.01.2021 ·· 00:54:26 ·· GOTO ·· 50

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Meine Frau darf anrichten

·· 05.01.2021 ·· 00:54:25 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute ein wirklich leckerer Glenrothes, der von mir verdiente 90/100 bekommen hat, und die auch heute wieder bestätigt.WID:84872Mein Glas erhebe ich auf @SanctTom und auch nochmal auf Marko_I, die beide viel zu früh gehen mussten. Und Notes gibt es von mir heute nicht, aber dafür kopiere ich hier mal die Eindrücke von Marko aus der Base ein, weil ich die sehr passend finde und dem nix hinzuzufügen ist:Marko_I sagt:Saulecker. Das einzige, was evt. fehlt, ist etwas Verdünnungsreserve zum Spielen, ein wenig Bumms. Im Gegensatz zu einigen anderen Verkostern finde ich den auch gar nicht dreckig (was mir auch gefiele), sondern er geht schon ein wenig in die Gentleman-Richtung, fast edel, gediegen. Was an der Stärke liegen mag.125â‚¬ sind allerdings schon was heftig für die 19 Jahre... bei CS hätte ich da schon eher ein OK gegeben, so reicht's nicht ganz.Nosejo, goil... samtig-staubig, da beisst nix, Backkakao, Urommas Schränke, Möbelpolitur, altes Leder, süßlich-herber Pfeifentabak, Walnuss, ein Hauch KräuterbitterTastecheck - der Mund hält, was die Nase verspricht - schön trocken, herbe Süße, Kakao/Bitterschokolade, Walnuss, Tabak, altes Holz (nicht zu bitter), Kräuterbitter (aber auch wieder nicht zuuu bitter), geschmacklich sehr intensiv, aber kein Stück scharf/brennend... und da schimmert noch 'ne dunkel-beerige Note durch, Richtung Brombeere/Holunder, aber nur ganz am RandeFinishlang und sehr angenehm, mild-pfeffrige Grundwärme, samtig, trocken, ganz leicht in Richtung pelzig, viel Kakao, etwas Kamillan... und wieder klingt da ein Hauch Holunderbeere nach

·· 04.01.2021 ·· 20:54:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glenfarclas 1990/2020 Family Casks Cask 5122 Sherry Butt 55,2% WID:163378Nose:kräftige volle Sherrynoten von reifen roten Früchten und Beeren, Pflaumen, Rosinen, Orangen, dunkler Ahornsirup, Nüsse, Karamell, Backkakao, Zimtzucker, Zuckerwatte, Vanille, Leder, dunkle Holznoten der Eiche, zunächst etwas alkoholisch - der Malt braucht Zeit im Glas bzw. ein paar Tropfen Wasser, der vordergründige (süße) Sherryeindruck tritt dann etwas zurückTaste:süße Sherryaromen, rote Beeren, Orange, Rosinen, Weihnachtlicher Früchtekuchen, Muskat, Zimt, Karamellgebäck, Espresso, (Weihnachts -)Gewürze, verschiedene HolzaromenFinish:rote Früchte, Pflaumen, Zartbitterschokolade, trocken, gegen Ende EichenbitterkeitSehr dunkel, sehr süß, viel Sherry, viel Fasseinfluss, leider etwas dumpf, wenig tief und zeitweise verschlossen, ab und an schimmert sein Potential durch, ggf. profitiert der Malt noch etwas, wenn die Flasche länger geöffnet ist (wie so manch andere GF)91P(91/91/90)

·· 04.01.2021 ·· 20:54:28 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Leider heute schon wieder in Trauerfarben RIP @SanctTom

·· 04.01.2021 ·· 20:54:26 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Speyburn 2004/2018 1st Fill Sherry Butt 52,5% WID:112536Nose:süße Sherrynoten, Rosinen, Trockenfrüchte, brauner Toast, nussig, Honig, Malz, Muskat, HolzTaste:weiche Sherryaromen, Beeren, Aprikosen, Mandel, Honig-Karamell, SchokoladeFinish:süße Trockenfrüchte, würzig, Holznotennicht spektakulär, aber gefällig87P(88/87/87)

·· 04.01.2021 ·· 20:54:21 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 04.01.2021 ·· 20:54:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Danke nochmal @Dronach_Aficionado für das Sample.Bin sehr gespannt auf diesen 4th Fill Glenfarclas, mein erster dieser Art. Aroma: strohig/kräuterig, süß in Richtung Honig, etwas zurückhaltend, eher malzig/teigig, leichte Eichennote, über allem Kräuter und eine süße Note
mit Wasser macht er auf und wird fruchtig, Apfel, Pfirsich, süßes Karamell, vielleicht auch Orange
Geschmack: kräftig, voll, kräuterig, Vanille und Karamell, dazu eine leichte Eiche die sich immer mehr aufbaut
mit Wasser: weicher auf der Zunge, die Eiche wird stärker
Abgang: kräftige würzige Note, geht interssanterweise etwas in Richtung frisches Holz, zusammen mit den Kräutern, warm und nussig, Tanine breiten sich auf der Zunge aus, trocken, leicht bitterlich was mit jedem Schlückchen zunimmt, nach einer Weile und mit Wasser doch auch noch Rosinen erkennbar
Eindruck: erstaunlich wieviel Eiche nach der 4. Befüllung noch drin ist, schöner Glenfarclas-Charakter in die kräuterige, malzige Richtung
mal was anderes, gefällt mir gut, wirkt eher wie ein etwas reiferer Ex-Bourbon Whisky

·· 04.01.2021 ·· 20:54:03 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Maeve schrieb:
@dRambo @pianoman Geht neu/alt hier mit der Änderung des Labels/Verpackung einher? Oder worauf bezieht ihr euch da?

@Maeve https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1033303#Comment_1033303

·· 04.01.2021 ·· 12:53:34 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@dRambo @pianoman Geht neu/alt hier mit der Änderung des Labels/Verpackung einher? Oder worauf bezieht ihr euch da?

·· 04.01.2021 ·· 12:53:32 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman @dRambo Danke euch beiden für das Experiment. Der neue Bunna 12 steht bei mir auch ungefähr bei "diesen" 84. Ich hatte hier von Whisky.de ein "original" 5cl Sample - soweit ich mich erinnern kann mit dem alten Etikett. Der schmeckte mir nach meiner Erinnerung minimal besser, wobei ich den im Direktvergleich nun auch nochmal besser, vermutlich ähnlich wie du @pianoman bewerten würde, schätze ich. Als ich dieses "alte" 5cl Sample hatte, hatte ich noch nicht so viele Malts probiert.

·· 04.01.2021 ·· 12:53:31 ·· GOTO ·· 50

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dRambo schrieb:
@pianoman interessant, dass der neue bei dir doch so gut wegkommt ;) für mich liegen da circa 10 Punkte zwischen beiden, der alte kommt mir persönlich deutlich mächtiger, voller, dunkler rüber und bietet dabei noch sherryaromen die mir heute immer mehr fehlen. Da hast also alles für den Dackel, alles für den Club bewertet. Vielen Dank dafür :) tolle Notes

@dRambo Sehr spannend. Wie ich in der Base sehe, gewinnt bei dir der alte gegen den neuen mit 89:81. Ich hätte nach dem gestrigen Vergleich den alten nur leicht vorne gesehen, so etwa 86:84. Von der Tendenz stimme ich dir durchaus zu (der alte wirkt etwas "älter", weniger säuerlich, ein paar mehr rote Früchte im Geschmack)... nur fand ich den Qualitätsunterschied nicht so krass wie du ihn beschreibst.Von beiden hatte ich übrigens schon eine Flasche, wahrscheinlich aber andere Batches... da hat der alte mit 87:84 gewonnen. In der Base pflege ich bei Standards allerdings auch nur die Default Bottlings und bin ein Verweigerer der zigtausend Flaschenvarianten mit unterschiedlichen Bottle Codes und Abfüllminuten.Danke für das spannende Experiment!

·· 04.01.2021 ·· 12:53:28 ·· GOTO ·· 50

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·· 04.01.2021 ·· 04:53:48 ·· GOTO ·· 50

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@pianoman Messerscharfe Analyse - voller Respekt!

·· 04.01.2021 ·· 00:53:04 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@pianoman interessant, dass der neue bei dir doch so gut wegkommt ;) für mich liegen da circa 10 Punkte zwischen beiden, der alte kommt mir persönlich deutlich mächtiger, voller, dunkler rüber und bietet dabei noch sherryaromen die mir heute immer mehr fehlen. Da hast also alles für den Dackel, alles für den Club bewertet. Vielen Dank dafür :) tolle Notes

·· 04.01.2021 ·· 00:52:58 ·· GOTO ·· 50

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pianoman schrieb:
Miracledram(bo)s #186 und #187 im Direktvergleich (verrochen und probiert im ABBA-Muster, um das Risiko eines möglichen "Reihenfolgenproblems" etwas abzufangen)...Aroma#186: Ein Hauch Lösungsmittel, Vanille, Kokosflocken. Etwas Wasserminze. Grüner Apfel, Stachelbeeren. Gartenerde. Wird mit der Zeit etwas säuerlich-fruchtiger.#187: Irgendwie recht ähnlich wie #186. Mindestens 70% deckungsgleich, erscheint mir mit der Zeit weniger säuerlich-fruchtig, dafür etwas holziger (von der angenehmen Sorte).Geschmack#186: Fruchtig, würzig. Gelbe Äpfel, Honig, etwas weißer Pfeffer. Dann "getreidiger" mit Cornflakes, Toastbrot, Butterkeksen. Ein Hauch Walnuss und Traubenkerne.#187: Auch hier nicht unähnlich, erscheint mir etwas tiefer und würziger als #186 und weniger "getreidig". Rote Äpfel, etwas Pflaume, ein Hauch Himbeere. Auch hier weißer Pfeffer. Die bittersüßen Traubenkerne finde ich hier auch, diese gehen allerdings schon etwas mehr Richtung Pfirsich. Weiße Schokolade und ein Hauch Kakaopulver.Fazit und TippBeide sind lecker. Und bei beiden tippe ich auf einen (schottischen) Whisky. Ich dachte sogar kurz mal an Iren, aber dafür erscheinen sie mir dann doch nicht "weich" genug. Angenehme Trinkstärke, also 43%-46%, (Refill?) Bourbonfass. Das Profil ist hinreichend ähnlich, so dass ich auf dieselbe Brennerei tippen würde, evtl. sogar auf dasselbe (deklarierte) Alter (14-18 Jahre) bei unterschiedlichen Abfülljahren. Wenn es einen Altersunterschied gibt, würde ich #187 leicht älter einstufen, hier meine ich etwas mehr Holz und etwas weniger Getreide wahrzunehmen (die dunklere Farbe von #187 habe ich versucht auszublenden, ich hoffe das ist mir gelungen). Brennerei? Schwer zu sagen, bei Tobermory oder Glen Elgin wäre ich nicht völlig überrascht.Vielen Dank @dRambo für das spannende Duell -- jetzt bin ich wirklich neugierig, was das war.

vielen Dank für deine 'Arbeit' @pianoman du hattest 2* einen Bunnahabhain 12Miracledram(bo)#186 WID:167675Miracledram(bo)#187 WID:19136 (wobei die korrekte WiD nicht existiert ...16319 wurde nicht angelegt)

·· 04.01.2021 ·· 00:52:56 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Glen Garioch 1994/2011, Vintage Batch 32, WID:22200, von @Tom_R Restsample vom Glen Garioch Chatstammtisch Ende NovemberNase: Kräftig frisch, Alkohol deutlich spürbar, süß, helles Obst mit Birne, Aprikose, ein Hauch von Vanille, im Hintergrund überlagert von feuchtem Holz. Mit etwas Wasser: reifere Früchte, insgesamt etwas süßer, das Holz wird "trockener".Mund: Anfangs (nur kurz) fast schon mild, dann spürt man doch die Kraft, Birne, Pfirsich, etwas Zitrus, Getreide, leicht würzige Eiche. Mit Wasser wird er cremiger und sehr süffig.Finish: Mittellang, Wechselspiel zwischen süß und säuerlich, prickelnd auf der Zunge, am Ende doch noch etwas Bitterkeit.Kommentar: Der 1994/2011 ist straightforward, von Nase bis Finish (für mich) typische Ex-Bourbon Reifung +/- 18 Jahre. Man könnte auch sagen langweiliger oder austauschbarer. Von dieser Art gibt es einige. 85 bis 86 Punkte. Für eine höhere Wertung fehlt mir das vielschichtige oder die Intensität.

·· 03.01.2021 ·· 20:53:39 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 03.01.2021 ·· 20:53:38 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Sehr feiner Glenallachie und dann noch im richtigen Fassl gelagertNa ja ein bayrisches Glassl musste auch mal sein.Vielen Dank an @Dronach_Aficionado

·· 03.01.2021 ·· 20:53:36 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

WID: 163335

·· 03.01.2021 ·· 20:53:33 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Duell der Miracle@dRambos... bin gespannt.

·· 03.01.2021 ·· 20:53:30 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Jonas_Rieger auf die Steelers können wir wohl nicht hoffen

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Now Drinking 2021

WID:171194 89Pkt.

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Now Drinking 2021

·· 03.01.2021 ·· 20:53:18 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Aus gegebenem Anlass und auf einen Sieg der Ravens (oder Steelers) hoffend

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Now Drinking 2021

Aus der eigenen FT :)

·· 03.01.2021 ·· 20:52:59 ·· GOTO ·· 50

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Sandra_Jürgen schrieb:
Ach bei so viel verschiedenen Flaschen Whisky kommt mir ja wieder mein Urlaub in Erinnerung. Würde gerne wieder so eine Tour machen. Vielleicht nicht gerade im richtigen Thema aber kann mir jemand eine gute Tour in Irland empfehlen? Ansonsten suche ich noch nach einem passenderen Thema, wo meine Frage vielleicht mehr Sinn macht :)

@Sandra_Jürgen Schau mal hier rein. ;)Weiterhin kannst du hier stöbern.

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Morgen noch Urlaub, also geht heute Abend ein Kurzbesuch in die weiß-blaue Hauptstadt

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Erstes Dram. Geruch: heller Fruchtkorb und Vanille mit angenehmem Rauch, Geschmack: ups, vergessen, dass der 50% hat; daher erst stark rauchig pfeffrig, dann weich cremig und hell-fruchtig mit würziger Schokolade im relativ kurzen Abgang.Gefällt auf den ersten Blick (edit: und ersten Dram ).

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Glenfarclas family casks 1973, cask 2599Nose92Rumrosinen, Fruchtjoghurt, eingelegte Pflaumen, Erdbeermarmelade und leichte Kräuter. Die Nase ist wunderbar komplex und wird mit der Zeit immer voller. Die Rosinen werden immer stärker und mischen sich mit Lederaromen und (wieso auch immer) minimalsten Raucharomen. Über all dem schweben immer noch die vollen Fruchtaromen (letztlich mit Heidelbeeren und schwarzer Johannisbeere).Mit etwas Wasser kommen Holzaromen (Zedernholz) und Lakritze.Die Nase ist sehr geil, auch wenn sie noch etwas abwechslungsreicher sein könnte.Taste92Im Mund kommt zunächst die Erdbeermarmelade an Stärksten durch. Es folgen Minze und Rosinen und mündet in Schokolade. Erst ganz zum Schluss kommen leichte Bitternoten.Finish91Das Finish ist sehr lang und ausgewogen.

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Oktobull schrieb:
@DerDennis och, ich würde dir was von dem Longmorn abnehmen, wenn es bei der Öffnungsentscheidung hilft

@Oktobull Ich sag dir Bescheid, wenn ich ihn öffne

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@DerDennis och, ich würde dir was von dem Longmorn abnehmen, wenn es bei der Öffnungsentscheidung hilft

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Also nee, für so nen easy drinking malt wie den Triple Wood werd ich doch nicht das Panschen anfangen! Der ist für mich sowas wie der Dalwhinnie 15 für dich! Eins, zwei werde ich mir wohl zurück legen, aber wenn er dann wirklich weg ist, dann gibt es für solche Gelegenheiten halt nen anderen easy drinking malt! Nen Talisker 10, oder nen Bunna 12 oder nen Springbank 15 oder nen Clynelish 14 oder, oder, oder...
dRambo schrieb:

othorion schrieb:
Das bleibt mein Geheimnis
attekattenuwa schrieb:

othorion schrieb:
Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

@othorion Und, was ergab die Verifizierung?

@attekattenuwa

@othorion einfach n bissl Aberlour CS oder NCF in einen QC mischen - je nach Menge kann man sich einen Laphi TW oder PX Cask mischen - wenn man sowas braucht.

@dRambo

·· 03.01.2021 ·· 16:52:43 ·· GOTO ·· 50

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Oktobull schrieb:
Nachtrag von gestern Abend: Der Jura (WID:84408 ) ist mit weitem Abstand die beste Abfüllung aus dieser Brennerei die ich bis dato im Glas hatte. Hier stimmt einfach alles. Habe damals 90 Punkte gegeben und die würde ich heute wieder vergeben. Tendenz eher zu 91Der Feinschmecker Longmorn kann da noch Mals eine kleine Schippe drauf legen. Auch wenn er von der Farbe her nach einem Sherrybrett aussieht, ist er nicht so austauschbar wie viele andere Dunkel-Malts. 91-92 Punkte von mir

@Oktobull da freue ich mich wieder, dass ich kürzlich eine Flasche von diesem Longmorn ergattern konnte. Hätte ich nur nicht schon so viel offen...

·· 03.01.2021 ·· 12:53:26 ·· GOTO ·· 50

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maltaholic schrieb:

TD15 schrieb:
Nachtrag, 31.12.2020 vor 21 Uhr (danach mußte ich das Paradies auf Markus Geheiß verlassen) Kategorie: schmeckt!

@TD15 Sowas sieht man nicht alle Tage.Dein Jahrgang?

@maltaholic Nein. Aber trotzdem ein schöner Scotch

·· 03.01.2021 ·· 12:53:20 ·· GOTO ·· 50

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Nachtrag von gestern Abend: Der Jura (WID:84408 ) ist mit weitem Abstand die beste Abfüllung aus dieser Brennerei die ich bis dato im Glas hatte. Hier stimmt einfach alles. Habe damals 90 Punkte gegeben und die würde ich heute wieder vergeben. Tendenz eher zu 91Der Feinschmecker Longmorn kann da noch Mals eine kleine Schippe drauf legen. Auch wenn er von der Farbe her nach einem Sherrybrett aussieht, ist er nicht so austauschbar wie viele andere Dunkel-Malts. 91-92 Punkte von mir

·· 03.01.2021 ·· 12:52:58 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:
Nachtrag, 31.12.2020 vor 21 Uhr (danach mußte ich das Paradies auf Markus Geheiß verlassen) Kategorie: schmeckt!

@TD15 Sowas sieht man nicht alle Tage.Dein Jahrgang?

·· 03.01.2021 ·· 08:53:13 ·· GOTO ·· 50

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@Oloroso leider ...bedingt durch momentane Preise kann ich deinen letzten Satz zu 100% teilen !

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@Potstill da halt ich mit meinem Fehlfarben GD Parliament aus 2018 mit. Ich kann deinen Eindruck vom Abgang auch bei diesem bestätigen, aber nicht unangenehm.Mein Lieblingswhisky aktuell.

·· 03.01.2021 ·· 04:52:45 ·· GOTO ·· 50

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Ich fang das Jahr spät mit einem Klassiker Standard an ... Um bei 2016 Heute neu, eine leichte Streichholznote im Abgang Neu für mich, aber nicht unlecker

·· 03.01.2021 ·· 00:52:47 ·· GOTO ·· 50

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Ich hab heut zum ersten Mal überhaupt den Rest von einem Dram weg gegossen West Cork Rum Cask Finished (156383) - die Nase war noch sehr gefällig, aber geschmeckt hat er nach Spülwasser und Oma-Parfüm... Bäh.

·· 03.01.2021 ·· 00:52:45 ·· GOTO ·· 50

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Heute musste noch einmal ein Rauchbier her:

·· 03.01.2021 ·· 00:52:37 ·· GOTO ·· 50

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othorion schrieb:
Das bleibt mein Geheimnis
attekattenuwa schrieb:

othorion schrieb:
Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

@othorion Und, was ergab die Verifizierung?

@attekattenuwa

@othorion einfach n bissl Aberlour CS oder NCF in einen QC mischen - je nach Menge kann man sich einen Laphi TW oder PX Cask mischen - wenn man sowas braucht.

·· 03.01.2021 ·· 00:52:34 ·· GOTO ·· 50

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Das bleibt mein Geheimnis
attekattenuwa schrieb:

othorion schrieb:
Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

@othorion Und, was ergab die Verifizierung?

@attekattenuwa

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othorion schrieb:
Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

Der Version davon als CS nennt sich Cairdeas 2019.

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othorion schrieb:
Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

@othorion Und, was ergab die Verifizierung?

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·· 03.01.2021 ·· 00:52:26 ·· GOTO ·· 50

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Kapitän-Haddock schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:

Kapitän-Haddock schrieb:
Whisky gibt's wahrscheinlich noch später, jetzt erstmal was Gutes vom Rande des Altmühltals

Jetzt also noch was Feines von @krainkepost Cheers!

Yiehaa, Brööm, Huiii... jetzt noch was Feines von der Doris Leckere Sherry Bombe mit 'ner ordentlichen Toffee Note. Ganz toller Dram, bin begeistert

Schlummer-Trunk von Islay (und von der Doris ):Ganz lecker , aber etwas ungestüm... der Sherry Ben Nevis war da schon 'ne andere Hausnummer Gute Nacht, weltbestes Forum!

·· 03.01.2021 ·· 00:52:12 ·· GOTO ·· 50

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Auf den Schock muss ich erst mal verifizieren, wieviel ich davon noch einlagern muss! Slainte!

·· 03.01.2021 ·· 00:51:59 ·· GOTO ·· 50

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·· 02.01.2021 ·· 20:52:30 ·· GOTO ·· 50

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fraz14 schrieb:
Heute gibt es ein kleines Glenfarclas Standard Tasting.Danke an @alfaromeo für die Samples.

And the winner isDer 21 ist auch nicht so schlecht, aber klarer Sieger für mich der 25er.

·· 02.01.2021 ·· 20:52:29 ·· GOTO ·· 50

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Whisky gibt's wahrscheinlich noch später, jetzt erstmal was Gutes vom Rande des Altmühltals

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Einer von denen die immer wieder ein Genuss sind

·· 02.01.2021 ·· 20:52:21 ·· GOTO ·· 50

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Der erste (und vermutlich nicht der letzte) Whisky für dieses Jahr: Talisker 10Y Map Label WID:15128 -- angenehmer Rauch mit einer ganz ganz tollen Fruchtnote (Orangen, süße Zitronen) und einer gewissen Cremigkeit. Klasse!

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Now Drinking 2021

Hellyers Road 15YWID 132594Danke an @1898Whisky für das Sample.Spritziger, recht frischer Malt. Würze und Holz wirken dominant. Die doch sehr angenehme Nase hält der Gaumen leider nicht. Schmeckt trotzdem....Geruch87wirkt beim ersten riechen schon recht harminisch und vielseitig, Saubere und intensive exotische Fruchtnote mit Honigmelone, Pfirsich, Mango, Ananas und einer leichten säuerlichen Grapefruit und Johannisbeernote. Dazu kommen passend Getreide und Heuaromen. Leicht frisch und dann wieder leicht staubig, erdig. Im Hintergrund etwas Vanille und karamellisierte Mandeln.Mit etwas Zeit werden die Getreide, Malz und citrus Noten etwas dominanter und die Frucht tritt zurück.Geschmack85Erster Eindruck am Gaumen ist ein leicht verwässerter Malt mit einer guten Portion Würze. Beim 2ten Schluck ist diese aber weitaus weniger present. Dann wirkt er recht dünn. Dennoch kommt mit etwas Zeit die süßen, leicht säuerlichen Fruchtnoten besser durch. Dazu etwas Malz und Heu. Die frische, fruchtig-süße Art wirkt dann schon reifer und harmonsicher. Leichte Holznoten drücken dann etwas im Hintergrund.Abgang84mittellanger Abgang, trockener, keine Bitterkeit, Eiche und Milchkaffee dazu klingen die nur noch zaghaft vorhandenen Fruchtnoten und die Süße langsam aus.

·· 02.01.2021 ·· 20:52:15 ·· GOTO ·· 50

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@Oktobull Raketen sind dieses Jahr verboten!!1!

·· 02.01.2021 ·· 20:52:13 ·· GOTO ·· 50

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Der erste Malt im neuen Jahr und gestartet wird direkt mit einer Rakete. Für mich ein herausragendes Batch vom CS.

·· 02.01.2021 ·· 20:52:12 ·· GOTO ·· 50

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TD15 schrieb:

Sencha schrieb:
@CalceolariusIch dachte diese Regelung gilt nur im Neuanschaffungs-Thread

@Sencha Pic oder Geschmacksbeschreibung. Am besten beides.Manche - so wie ich - können halt nur schmeckt oder schmeckt nicht, dann aber zumindest mit Bildchen

@TD15 ach, das ist schön zu hören, dass ich da nicht alleine bin

·· 02.01.2021 ·· 20:52:10 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

·· 02.01.2021 ·· 20:52:09 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Heute gibt es ein kleines Glenfarclas Standard Tasting.Danke an @alfaromeo für die Samples.

·· 02.01.2021 ·· 20:51:52 ·· GOTO ·· 50

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@Hobbit90 Ich bin mir jetzt nicht mehr ganz sicher: die haben die max Bestellmengen immer wieder mal geändert - auch solang diese Flasche noch verfügbar war.

·· 02.01.2021 ·· 12:51:55 ·· GOTO ·· 50

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TeleDram schrieb:

Hobbit90 schrieb:
Einer meiner liebsten Blends aus 2020. Genau das was der Name verspricht. Für den Preis macht der seine Sache ordentlich. Schade, dass ich da nicht noch eine mehr genommen habe. Bei den Kumpels kam er auch gut an .

@Hobbit90 Mehr wie eine Flasche durfte man doch nicht!

@TeleDram Sicher? Ein Kumpel hat sich die 2 damals bestellt und bekommen. Da war doch bei den Blends die Bestellmenge immer mal unterschiedlich

·· 02.01.2021 ·· 12:51:53 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Hobbit90 schrieb:
Einer meiner liebsten Blends aus 2020. Genau das was der Name verspricht. Für den Preis macht der seine Sache ordentlich. Schade, dass ich da nicht noch eine mehr genommen habe. Bei den Kumpels kam er auch gut an .

@Hobbit90 Mehr wie eine Flasche durfte man doch nicht!

·· 02.01.2021 ·· 12:51:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

dRambo schrieb:
Horizontverschiebung by @wako unschnapsig aber sehr lecker

@dRambo da gehe ich voll mit. die beiden schmecken mir auch sehr sehr gut.Bin froh dass ich je 10cl genommen habe.Mal sehen ob ich hier irgendwie ganz große Samples bekommen kann

·· 02.01.2021 ·· 04:51:49 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

@Kapitän-Haddock bei deinem Glas und dem Füllstand der Drams dachte ich erst du hättest Schaum auf dem Whisky

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Now Drinking 2021

·· 02.01.2021 ·· 04:51:46 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Frohes neues Jahr euch, nach Silvester ohne Whisky heute von rechts nach links gestartet.Als leichter Einstieg vor dem EssenAls Begleiter zu Schokolade und SerienabendAls rauchigen Einstieg in 2021Damit der Loch Gorm nicht allein ist

·· 02.01.2021 ·· 00:51:41 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Horizontverschiebung by @wako unschnapsig aber sehr lecker

·· 02.01.2021 ·· 00:51:40 ·· GOTO ·· 50

Now Drinking 2021

Bunnahabhain 2008/2020 Manzanilla CaskWID 162631Lecker, aber von dem habe ich mir mehr erhofft. Immerhin Geld für die Großflasche gespart. Da hat man mit dem 12er Manzanilla Tobermory mehr Spaß für weniger Geld.Die Nase war gut und hat auf hinterhältige Art und Weise hat meine Erwartungen an den Geschmack gesteigert .

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Now Drinking 2021

ALP_Flo schrieb:
@DerDennis Harem!?

@ALP_Flo

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Now Drinking 2021

@DerDennis Harem!?

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Now Drinking 2021

Wie steigert man nach diversen laddies....?

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Now Drinking 2021

Kapitän-Haddock schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:
Dann starte ich ins Whisky Jahr 2021.Hauptsächlich Werde ich wohl erst mal einige Samples entleeren.Als erstes eins von und in Gedenken an Marko. Ich denke, das ist ein würdiger Start.

@SmokeyRuhr schöne Idee von dir. Ich starte mit dem Dram von @krainkepost in Gedenken an unseren @Marko_I , der hier eine nicht auffüllbare Lücke hinterlässt und uns allen so sehr fehlt :@Marko_I - du fehlst uns immer noch sehr... Stiller Gruß und Toast vom Käptn "Raise yer glass!"

Der geile Scheiss von @krainkepost geht auch noch auf dich, bester @Marko_I (sollte deiner würdig sein):

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Now Drinking 2021

Frohes Neues

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Now Drinking 2021

Ein gutes neues Jahr Euch allen - bleibt gesund und genießt Nachdem ich das alte Jahr zusammen mit einem GlenAllachie Fan mit entsprechendem Zeug beendet habe, habe ich natürlich auch zu Beginn des neuen Jahres damit weitergemacht. Die vorher genossenen waren die drei Virgin Oak Abfüllungen 12 Jahre mit finish im French Oak, Spanish Oak sowie Chinquapin Oak. Alle drei recht rund, nicht zu komplex und doch lecker. Der erste war fruchtig und karamellig süß, der zweite hatte leichte Bitternoten von dunkler Schokolade und Nummer drei war wieder eher dezent süß und wenig komplex.Auch die Madeira Wood Abfüllung war wieder deutlich von Bitternoten durchzogen, die ich eher unangenehm empfand. Der 12er und 15er Standard gefallen mir sehr gut. Gerade der 15er wirkt schon etwas reifer und ich finde einen bunten Obstkorb und dunkle Schokolade. Es ist Fondue Zeit: Hier habe ich ein Schokofondue vor Augen. PS: Morgen geht?s wieder zu den Rauchern.

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Korhorry schrieb:
Wenn man in den Keller geht und keine Idee hat was man trinken möchte.....dann durchwühlt man seine Sample-Kiste und baut sich ein kleines feines Balvenie-Tasting zusammen!

Fazit: Sehr gute Drams, kannte vorher nur den Carribean Cask, der ist gut zu trinken aber kein „must have“besonders überrascht bin ich vom 17er, sehr voluminös, schön ausbalancierte Fässer, schöne tiefe Vanille mit süßer Frucht! Gut für mich, dass ich bis 04.2021 nichts kaufe! Sonst würde ich hier wieder mögliche Kanäle untersuchen! der Peat-Week ist okay, das Rauchen sollte Balvenie aber anderen überlassen!

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Now Drinking 2021

Einer meiner liebsten Blends aus 2020. Genau das was der Name verspricht. Für den Preis macht der seine Sache ordentlich. Schade, dass ich da nicht noch eine mehr genommen habe. Bei den Kumpels kam er auch gut an .

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Now Drinking 2021

Zum Start ins neue Jahr keine Experimente. Frohes Neues!

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Now Drinking 2021

SmokeyRuhr schrieb:
Dann starte ich ins Whisky Jahr 2021.Hauptsächlich Werde ich wohl erst mal einige Samples entleeren.Als erstes eins von und in Gedenken an Marko. Ich denke, das ist ein würdiger Start.

@SmokeyRuhr schöne Idee von dir. Ich starte mit dem Dram von @krainkepost in Gedenken an unseren @Marko_I , der hier eine nicht auffüllbare Lücke hinterlässt und uns allen so sehr fehlt :@Marko_I - du fehlst uns immer noch sehr... Stiller Gruß und Toast vom Käptn "Raise yer glass!"

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Now Drinking 2021

Eddi 8J, Batch 8, mit Dank an @Coco_Malt

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Now Drinking 2021

Zorro66 schrieb:
Das alte Jahr mit einem Sherry-Brett-Sample von @LeChiffre beendet, warum nicht auch mit einem starten?Allen ein tolles, glückliches, wundervolles und vor allem gesundes neues Jahr!

@Zorro66 lass ihn dir schmecken .Frohes Neues!

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Now Drinking 2021

Das alte Jahr mit einem Sherry-Brett-Sample von @LeChiffre beendet, warum nicht auch mit einem starten?Allen ein tolles, glückliches, wundervolles und vor allem gesundes neues Jahr!

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Kapitän-Haddock schrieb:
Neujahrsbesuch aus Sonthofen im Allgäu Frohes Neues Jahr 2021!

Weiterer Neujahrs-Überraschungsbesuch aus dem Allgäu... Eigentlich sind wir jetzt ja zu dritt hier - also mehr als zwei Haushalte Aber Gott sei Dank ist's Büble ja unter 14 Jahren und zählt somit nicht mit

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Now Drinking 2021

Ein frohes neues Jahr euch allen!

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Now Drinking 2021

@DerDennis sieht gut aus. Lass es dir (vor allen Dingen das miese Zeugs) schmecken

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Now Drinking 2021

Frohes neues Jahr an alle! Und bleibt gesund!First 2021, da muss was vernüftiges ins Glas, Bunna 28 Sansibar

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Es hat auch Vorteile, wenn man an Silvester sehr moderat feiern muss. Ich bin heute fit und habe Bock auf Whisky. Das wäre nach einem normalen Silvester ganz sicher nicht der FallGlenturret 1977/2014 48,2% Sansibar WID:53449Ein wirklich eleganter Malt. Der hat sowohl Frucht, als auch einiges an Holz abbekommen. Der Holzeinfluss wirkt aber zu keiner Zeit zu viel. Einfach ein rundes Ding.GeruchSchöne Eichentöne. Frisch geöltes Holz. Ein wenig Getreide. Honigwabe. Danach kommen Früchte. Gelbe Stachelbeere. Herbe Aprikose (mehr die Schale als Fruchtfleisch). Reife Birne. Orangenplätzchen und ein wenig florale Anklänge. Im Hintergrund auch immer trocknere Holznoten, sowas wie Schleifstaub.GeschmackErst süß. Herberer Honig. Marillenknödel. Etwas Wachs. Bittermandel Backaroma. Anschließend wird es würzig und es prickelt. Zitrusnoten und Ingwer. Nun wieder fruchtiger. Säuerliche gelbe Äpfel gepaart mit Holzwürze.AbgangBirnenschale. Orangeat. Baumsaft. Grüner Tee.

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Now Drinking 2021

Ein frohes neues Jahr euch allen!Wieder einen Nachtdienst an Silvester überstanden, daher feiere ich jetzt nach

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Wenn man in den Keller geht und keine Idee hat was man trinken möchte.....dann durchwühlt man seine Sample-Kiste und baut sich ein kleines feines Balvenie-Tasting zusammen!

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Neujahrsbesuch aus Sonthofen im Allgäu Frohes Neues Jahr 2021!

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Noch gar kein Whisky getrunken dieses Jahr Das muss schnell geändert werden.

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Now Drinking 2021

Starten wir mal ins neue Jahr.

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Heute ist Rauch angesagt Gerade geöffnet

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Now Drinking 2021

Grober Kies, feiner Keith. Mein Neujahrsdram.

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Now Drinking 2021

Mein letzter Dram in 2020 war ein Laphroaig 10 Cask Strength Batch 010Da man ja bekanntlich mit dem weitermachen soll womit man am Vortag aufgehört hat gibt es heute als ersten Dram in 2021 den Laphroaig 25 Years (2020)Passend im Laphroaig grünen GlasZum Malt selbst gibt es eigentlich nicht viel zu sagen, ein Bilderbuch Laphroaig! Hat alles was man braucht, süße Rauchnoten, etwas Jod, dazu Zitrus und helle Früchte, wunderschön ausbalanciert, den Alkoholgehalt von 49.8% empfinde ich als perfekt. Lädt einfach zum verweilen und genießen ein. So kann das Jahr gerne weiter gehen

·· 01.01.2021 ·· 16:51:17 ·· GOTO ·· 50

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Sencha schrieb:
Ein frohes neues Jahr an euch alle! Erster Dram in 2021 bei mir ist der Glendronach 19 Jahre, 1994-2013, Cask 101...allerdings wegen keiner Lust ohne Photo und Notes. Werden die Tage nachgeliefert.

@Sencha Ohne Foto ist es aber nicht passiert...

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Ein frohes und gesundes neues Jahr!

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2021 startete rauchig.... ....frohes neues Jahr wünsche ich euch !!

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Ich wünsche euch auch ein gutes neues Jahr!Ihr habt euch ja echt tolles Zeug gegönnt. Das muss ich dann noch nachholen. Vielleicht heute schon und dann die kommenden Tage. Zu Silvester gab es nur bisschen Bier, weil ich mit der Familie gefeiert habe. Die können mit Whisky nichts anfangen.

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Frohes Neues Jahr ihr Nasen!

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Nachtrag der SilvesternachtLagavulin 21y Diageo Special Releases 2012, 1991/2012, WID: 35109Geniales Teil! sanfter Rauch bei Salzigkeit und Seetang, Vanillesauce, Butterkekse, Sherry-Süße und Karamell. Dann im Mund leichter Sherry und vor allem ein langer Abgang nach Eichenwürze und besonders Zartbitterschokolade, fast zu würzig für einen Lagavulin - gefällt mir aber! Damit werden für mich auch alte Lagavulins interessant. Mal sehen, ob ich da mal irgendwann zuschlagen werde, wenn was passendes rauskommt.Lagavulin 16y Distillers Edition 2003/2019, WID: 138216Sollte bekannt sein, dass der klasse ist. Ist einer meiner Lieblinge! Kommt gegen den 21y aber leider nicht an.Ardbeg Lord Of The Isles, WID: 438Hmm... Da braucht man sich meines Erachtens nicht grämen, wenn man den nicht probieren konnte. Und das sage ich nicht nur aus dem "Verlustgrund" .In der Nase Bananen-Karamell, leichter Rauch, Keksteig, Obst, Kiwi, Meeresluft, Zitrus.Das hohe Alter (25y?) merkt man ihm nicht wirklich an, was nicht zwangsläufig negativ ist. Angenehm rauchig, aber doch auch würzig nach Eiche, Zitrus, Karamell und Nüsse. Irgendwie werde ich nicht warm mit "ihm".im Vergleich gab es dann noch denArdbeg Supernova Committee Release SN 2019, WID: 131183Den finde ich dagegen richtig klasse!Hier rieche ich eine leichte Bananensüße, (Lagerfeuer)-Rauch, Räucherschinken. Am Gaumen ein starker Antritt mit Rauch und Pfeffer, angenehme Eichenwürze, Trockenheit, aschiger und Lagerfeuer-Rauch, langer Abgang nach Rauch, Kakao, Kaffee, Lakritz.Den würde ich mir zu einem angemessen Preis auch als Großflasche gönnen. Meine Reihenfolge: Lagavulin 21 Ardbeg Supernova Lagavulin Distillers Ardbeg LotI

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Zwar kein Whisky zum Start ins neue Jahr, aber trotzdem lecker:Euch allen ein glückliches und gesundes Jahr 2021!

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Euch ALLEN ein"Gesundes Neues Jahr 2021"

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Ein frohes neues Jahr an euch alle! Erster Dram in 2021 bei mir ist der Glendronach 19 Jahre, 1994-2013, Cask 101...allerdings wegen keiner Lust ohne Photo und Notes. Werden die Tage nachgeliefert.

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Ein frohes neues !Ein würdiger Anfabgsmalt!

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@dRambo :Sieht aus wie von langer Hand geplant !!!!Prost und frohes Neues!Nase: HopfigGaumen: Malzig!

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Frohes, neues Jahr

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Da konnte jemand das neue Jahr kaum abwarten direkt zu begießen... Frohes neues.

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@dRambo 00:00! Alter! man nannte ihn Speedy GonzÃ¡lez, der Mann der schneller zieht als sein Schatten.... P.S.: frohes neues Jahr!

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demnächst erhältlicher 1993er SecretSpeysideDingensBums von Dino daher ohne WIDleider geil - wertig, reif, elegant wunderbar balanciert und spannendNase: anfangs mineralisch, Steinmehl, gemahlener Zitrusdrops, Zitronat mit etwas Zeit, Walnuss, alte Eichenschrankwand, fest verwobene Trockenfrüchte - Datteln, Feigen, Rosinen, Lorbeer Gaumen: Orangenöl, frische lebendige Sherryfrüchte, und teils getrocknet, kandiert und aus dem Rumtopf - elegant, dicht aber nicht klebrig, deutlich Heidekraut und Leder mit sanftem schokoladigem Einschlag - imho ist da ein sehr milder fast nicht wahrnehmbarer gut abgebauter Rauch -recht langer pulsierender Abgang (89/90 - 91 - 90)mehr als 100Jahre alt: Normandin Mercier Tres Vieille Grande Champagne CognacNase: anfangs etwas verhalten edel fehlerfrei floral, später Trockenfrüchte, Aprikosenmarmelade, Orange, Toffee, Sternanis, Gewürznelke, Zimt, Vanille, frischer saftiger Tabak, sehr sanft, rund und extrem gut verwoben, hier sticht nix, die Intensität für ein Destillat mit nur 40% ist enorm, Balance und lebendige Tiefe sind aber wohl die herausragenden MerkmaleGeschmack: der erste Schluck ist eher enttäuschend nach dieser sehr leckeren Nase, Leder, sanfte Eiche, Espresso, Schokolade - mit jedem weiteren Minischluck wird er intensiver, süß saure Fruchtigkeit, schwarzer Tee, Jasminblüten, Orange, Aprikose, etwas Lakritz, Abgang: mild und unauffällig, Understatement, anfangs bemerkt man kaum wie sich ein fruchtig intensiver Film auf der Zunge bildet - selbst Minuten nach dem letzten Schluck mit unveränderter Intensität - das hier Frucht und Eiche um die Vorherrschaft ringen habe ich so noch nie erlebt, idR dominieren Eiche und Kräuter, aber hier bleibt sogar eine fruchtige Säure sehr lange im Spiel

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