Now Drinking 2023
Irgendwas mit Glen ist ja häufig nicht verkehrt.Glencadam 21yo steht schon länger auf meiner To taste-Liste, also mal sehen, was WID 18253 so kann:Nose86Sehr milde sahnige Zitronencreme. Ansonsten eher verhalten auch nach 20 Minuten im Glas.Taste88Wieder milde sahnige Zitronencreme! Dabei sehr schön süß-sauer ausbalanciert. Schmeckt nach Frühsommer :)Finish87Sehr harmonischer Abgang mit nur klitzebisschen Bitzeln. Schön.Fazit: Warum sollte man hierfür irre viel Geld ausgeben? OK, ein wirklich richtig guter 21jähriger exBC-Malt ist das - mehr aber auch nicht.Nun noch dull old stuff WID 20765 ...Now Drinking 2023
@Korhorry hier steht nur noch ein allerletzter Rest Ledaig herum.Hat mich "damals" (schon 1 1/2 Jahre her ) sehr gefreut, dass die durch die Bank gut angekommen sind. Zweck erfüllt.Now Drinking 2023
Glendronach Cask Strength Batch 10! Sherry auf die 12, nicht besonders komplex, aber durchaus lecker!Now Drinking 2023
Dann will ich den auch mal nochmals in Ruhe probieren. Hatte ich nur auf der Messe im Glas.Now Drinking 2023
Bladnoch 1990 VM, 26 Jahre, Cask 30339, 46%Farbe, ein helles Goldgelb.Der war vermutlich 26 Jahre lang in einem Bourbon Barrel.Er riecht sehr schön!Vermutlich auch deshalb, weil er nicht in Fassstärke daherkommt.Er wirkt fast schon edel,sehr dezent auf jeden Fall.Zarte Holznoten, eine leichte Fruchtigkeit,wie eingelegte Trauben, fast wie Birnen.Und dazu noch eine schöne Süße,die hauchdünn über allem schwebt…Super Aroma!Ein erster Schluck wirkt zunächst dünn,entfaltet aber dann sein Holzaroma.Recht intensiv sogar.Er wirkt jetzt etwas herber,die Süße ist abgetaucht,allerdings steigt etwas Vanille herauf.Doch, der kann was!Sehr edel!Vielen Dank an @Tom na Gruagaich für das Sample.Now Drinking 2023
1. Mai = Tag der Ar...rans! Zum Glück keine Arbeit, sondern purer Feiertagsgenuss.20 Jahre: WID: 163359 = 87 P. 21 Jahre: WID: 115417 = 88 P. 22 Jahre: WID: 183965 = 89 P.Zufall? ;)Now Drinking 2023
Heute gibts den zweiten Dram meines Samples vonSpeyside Region 1973 Mancarellaund... ja, gut, dass es mehr als ein Dram war was ich zur Verfügung hatte.Aroma: Gediegene, wachsige Zitrusölaromen mit sauren exotischen Früchten wie Kiwi. Grapefruit definitiv mit an Bord, ja sogar Granatapfel. Hat ein bisschen was von Weißwein Spätlese, so ein sattes weiße Frucht Aroma. Mit diesem pelzigen Nektar-Kribbeln in der Nase. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen sich die Aromen wie eine Blüte. Es wird unbeschreibbar komplex, ein Trip durch einen Frucht- und Blütenstaubtraum. Teilweise hat man wirklich das Gefühl, an einer betäubenden Blüte zu riechen, die es gar nicht geben kann. Könnte stundenlang dran riechen. Mach ich auch. Ja, Mango, Vanille ist mit dabei... Honigwaben. Also wirklich nur die Waben, die Süße ist eher fruchtig, das wachsige Aroma eher würzig und trocken. Schöne Balance. Nur schwach runterverdünnt, ist sicher noch auf knapp unter 50%, liegt aber in der Nase wie ein Eiswein, also Spätlese. Nach dem ersten Schluck jetzt auch in der Nase Minze, ganz zurückhaltend und sanft. Dann Cassis. Die frischen Aromen treten kurz in den Vordergrund und verdrängen die Frucht. Zum Glück kommt sie wieder. Taste: süß, dann sauer, dann bitter, dann alles auf einmal und dann kommen auch die Aromen in der Nase an. Bitterorangensirup, Minzblätter, Bienenwachs, Stachelbeeren. Anis. Ölig im Mund, zum drauf Rumkauen und Huldigen. Teilweise bitzelt richtig saure Limette aus dem Hintergrund hervor. Minze, Zitronenmelisse, Salbei. Abgang: Also wirklich wie wenn man auf Bienenwachs rumkaut. Ein wenig floral, trocken, mit blumig-erdigen Aromen. Absinth am Gaumen. Der Abgang selber ist nicht besonders lang, aber die herbe Eiche bleibt ewig im Mund zurück. Fazit: Deswegen ist es so wichtig mehr als einen Dram als Probe zu haben. Erster Durchgang war deutlich zurückhaltender, 87 Punkte damals, heute in seiner ganzen Pracht und wer weiß was noch alles drin ist wenn der in der offenen Flasche weiter „nachreift“. Also wenn man eine hat. Top. Einer der besten die ich kosten durfte. 94/100.Now Drinking 2023
.... bin eigentlich ganz froh, dass ich keine ganze Flasche gekauft habe .... Vielen Dank aber an @dampfman3 für die Möglichkeit des Probierens!Now Drinking 2023
Weil es gerade passt! Den noch :)Now Drinking 2023
@BehindSpace Hast du etwa keinen Nachschub vom Linken mehr?Now Drinking 2023
WID:81087 gefällt mir gut 89 Pkt.Now Drinking 2023
... farewellNow Drinking 2023
Pünktlich zum Feierabend beginnt es zu regnen!Aber egal, Ich gönn mir trotzdem ein paar feine Tropfen auf der Terrasse :)Now Drinking 2023
@othorion das Foto wollte ich eigentlich nicht nehmenNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
@Waschbär kann man jetzt auch posten, ohne was zu posten?Wenn ich das gewusst hätte…
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KingAlex schrieb:
Ich hatte gestern einen 25 Jahre alten Mortlach im Glas - absolut zu empfehlen.
@KingAlex das sieht mir ja eher nach einem NFT-Token eines Mortlach 25 aus! (No pics, didn’t happen und so…)
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Kilchoman Triple Cask Matured 2022, 46% vol.WID 217501Aroma: Fruchtig-süß; mit mildem Rauch, aromatischen Sherrynoten, Trockenfrüchten und Gewürzmischung.Geschmack: Fruchtig und würzig-süß; Eichentannine mit einem Hauch Pfeffer; mittelstarker Rauch, Trockenfrüchte (Feigen, Quittenbrot); Zitonenzesten.Abgang: Mittellang; sehr würzig; Zitrone und Rauch.Kommentar: Die beste whisky.de-Clubflasche, die ich bislang hatte. Ein gelungenes Vatting von Kilchoman. Weiter so! Vier Sterne (von 5).Now Drinking 2023
Sehr leckerer Beginn zum Tanz Drams in den Mai Er hat irgendwas dreckig, schweflig Schmutziges. Hatte ich schon öfters bei Auchroisk.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
@Waschbär
Now Drinking 2023
FerkeltimeNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär
@pianoman Du bist zu ungeduldig.
@Waschbär Ich dachte nur, du trinkst heute das gleiche wie ich: nichts.
@pianoman Waschi hat wahrscheinlich nur'n Platzhalter für weitere Getränke eingefügt.
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Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Sehr leckerer Beginn zum Tanz Drams in den Mai Er hat irgendwas dreckig, schweflig Schmutziges. Hatte ich schon öfters bei Auchroisk.
...der weißt eine gewisse Ähnlichkeit zum Vorherigen auf. Gefällt mir auch sehr gut.
Aller guten Mai-Drams sind drei: Wie Marco B vom BW so gerne sagt: "er hat einer schöne Schmutzpuckelikeit" Einfach herrlich!!!
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Heia Walpurgisnacht! :)Now Drinking 2023
@pianoman Stimmt ja auch irgendwie. Wein ist ja so gut wie kein Alkohol.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär
@pianoman Du bist zu ungeduldig.
@Waschbär Ich dachte nur, du trinkst heute das gleiche wie ich: nichts.
Now Drinking 2023
Und now ein Haselbrenn mit Dank an @DocF. für die Teilung Schmeckt mir !Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär
@pianoman Du bist zu ungeduldig.
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Heute um die Mittagszeit irgendwo in Swinemünde....Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Sehr leckerer Beginn zum Tanz Drams in den Mai Er hat irgendwas dreckig, schweflig Schmutziges. Hatte ich schon öfters bei Auchroisk.
...der weißt eine gewisse Ähnlichkeit zum Vorherigen auf. Gefällt mir auch sehr gut.
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Ardbeg Smoketrails, Manzanilla Edition, 2022, 46%Farbe?Jung!Der erste Eindruck ist positiv.Der riecht nicht wie ein typischer Ardbeg,eher wie ein Kilchoman.Der Rauchfahne ist leicht süßlich, fast schon fruchtig.Da kommt das Manzanilla Fass ganz gut durch.Nur im Hintergrund dann Kaminfeuer.Etwas wie Gartenschlauch, Gummi,aber auch Gewürze und Kräuter.Ein erster Schluck kommt sehr aromatisch,aber auch sehr schmalbrüstig.Wenig Rauch, wenig bums,eher Heu bzw. Heufeuer, wie verbranntes Gras.Auch hier aber eine schöne, aromatische Note,sehr floral, leicht würzig.Kann gut verstehen, warum der kritisch beurteilt wird,mir persönlich gefällt er aber recht gut…Vielen Dank an @Choas für das Sample.Now Drinking 2023
Heute mal ein paar noble Bushmills klatschen (vom 96er hatte ich schon mal einen kleinen Schluck, daher der Füllstand)Bushmills 2002/2022 48,2% Vermouth Cask Finish WID:216787Der ist schon ganz gut, jedoch haut er mich auch nicht unbedingt aus den Socken. Bei dem Preis habe ich da ehrlich gesagt schon ein bisschen mehr erwartet. Der Kräuter- und Gewürzeinschlag passt aber gut rein und gibt dem Whiskey noch einen besonderen Kick.GeruchGelbe Früchte. Aprikosenmarmelade. Bratapfel. Gelbe Stachelbeere. Nashi-Birne. Fruchtiges Curry. Bisschen Ingwer. Entfernt Kräuterbonbon. Blühende Wiesenkräuter. Bisschen Zitronenmelisse. Grünes Holz.GeschmackZuerst eine schöne Süße. Karamellisierte Kräuter. Grüner Tee mit viel Kandiszucker. Zuckerrüben. Leicht gesalzenes Fudge. Anschließend wieder die gelben Früchte. Dann erneut Ingwer. Es prickelt und Speichelfluss setzt ein. Holzwürze und Gewürze.AbgangEher frische und saftige Holztöne. Etwas Grapefruit.Bushmills 1996/2022 50,3% Madeira Cask Finish WID:220989Ein wirklich leckerer Whiskey. Der bietet eine schöne Mischung aus Süße, Früchte und Würze. Das passt. Einzig der Preis schmeckt mir halt nicht.GeruchJohannisbeere und Himbeere. Das geht dann über in dunklere Beeren wie Holunderbeere und Jostabeere. Spürbare Würze. Etwas Leder und Tabak. Muskatnuss. Kardamom. Trockene und würzige Holztöne.GeschmackSchöner Waldhonig. Karamell. Feigen. Getrocknete Cranberries. Untermalt von angenehmer, aber präsenter, Würzigkeit. Kräuter- und Gewürzladen. Leicht pfeffrig.AbgangDie Würze bleibt. Traubenkerne und -schale. Etwas Süßholz.Bushmills 1992/2020 53,6% Malaga Cask Finish WID:170166Das ist ein richtig leckerer Whiskey. Der schafft es super nichts zu dominant erscheinen zu lassen und trotzdem aber zu keiner Zeit langweilig zu sein. Schön ein Sample probieren zu dürfen, denn eine Flasche wird es davon halt nicht geben.GeruchErst Zwetschgenmarmalade mit Zimt. In Vanillepudding angedickte Kirschen. Blutorange. Dann immer wieder mal kurz Litschi und Maracuja. Zusätzlich aber auch eine elegante Würze in Form von gerösteten Maronen, entfernt Kreuzkümmel, Lorbeer und Leder.GeschmackLeckere Süße, die mich an Quittengelee erinnert. Etwas Melasse. Schöner getrockneter Beerenmix mit Nüssen. Das Holz macht sich bemerkbar und gibt dem Malt den würzigen Kontrapunkt. Auch etwas Kakao.AbgangBisschen Granatapfel. Schwarzer Tee mit Milch. Trockene Eichentöne.Now Drinking 2023
Yoichi Bourbon Wood, 2018, 46%Frisch wirkt er,helles Holz,merke keinen Rauch,allenfalls sehr weit hinten…Der hat auch eine fruchtige Note,Kuchteig,Vanille.Im Mund merkt man dann eine ganz leicht würzige, rauchige Note.Aber sehr zart.Sehr kräftig im Geschmack,der versteckt sich nicht.Die Holzaromen entwickeln sich schön.Nicht zu würzig, keinesfalls bitter.Ein sehr schöner Bourbon Wood,mit wenig Bourbon und viel Wood.Now Drinking 2023
Heute Nachmittag hatte ich den mal angetestet.Mal sehen wie der sich in der Flasche noch entwickelt.Now Drinking 2023
Schon mal langsam auf den Oban mit Rum Finish, der dieses Jahr in den Special Releases erscheint, vorbereitenNow Drinking 2023
Bei nem Kumpel zu Besuch:Now Drinking 2023
Guinness & Rugby: Heineken Champions Cup 2023 - HF 2Now Drinking 2023
SonneNow Drinking 2023
Korhorry schrieb:
Blind Battle im real life gestern Abend, der Oink war kein Oink, das hat der Gastgeber verdammelt…..Lösung:v.l.n.r.190519169541198558104380185853219512224659209067 der war mein blind-Gewinner… ein Wolfburn.
@Korhorry Ohne jetzt die anderen WID nachgeschaut zu haben... Dass ein Wolfburn so ein Blindtasting gewinnt find ich stark!
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Blind Battle im real life gestern Abend, der Oink war kein Oink, das hat der Gastgeber verdammelt…..Lösung:v.l.n.r.190519169541198558104380185853219512224659209067 der war mein blind-Gewinner… ein Wolfburn.Now Drinking 2023
.....noch ein Nachtrag von vorgestern.Die Enttäuschung des Abends, war für mich der neue Ardbeg Heavy Vapours.Unreif, unrund, keine Ahnung was die sich dabei wieder gedacht haben, hat mir überhaupt nicht gefallen.Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
@Tommy71 Oha, der ist für viele eine Granate. Außer für @BehindSpace und mich. Ich bin in der Cousine exakt 19 Punkte unter Deiner Bewertung. Endlich mal ein Whisky, den nur ich nicht mag. Ist halt so, ich reagiere auf eine gewisse Form von Süße im Whisky absolut allergisch. Diese gewisse Form hat immer was mit Sherry- und Weinfässern aber nie mit Bourbonfässern zu tun. Und die Grenze ist auch immer tagesformabhängig. Gestern war sie wohl sehr intolerant, die Tagesform. Naja, viele mögen Rum und Cognac, ich mag Tequila und Mezcal.... Ich danke Dir auf jeden Fall für den lieb gemeinten Versuch und die interessante Erfahrung. Edith sagt mir gerade noch, dass ich wohl einige Battlepunkte eingesammelt hätte...@Hastur Ein paar Punkte hättest Du eingefahren, stimmt.Den Arbbeg BQ solltest du dann besser auslassen Glaube ich muss mal wieder eine Flasche aufreißen, Du hast mich unsicher gemachtIch mag aber auch Sherry, Süße und Rauch, zu süß darf es aber auch nicht sein.Gut das Geschmäcker unterschiedlich sind !
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tangtang schrieb:
Gestern gab es noch ein Bourbon Sample von @Bourbone , vielen Dank auch hierfür!Der Name ist hier Program wie ich finde.In der Nase kommt das Eichige stärker durch und am Gaumen das Süße. Im Abgang dann von beiden etwas.Ansonsten ist dieser Whiskey einfach gestrickt mit Vanille, Karamell und Eiche also den typischen Bourbon Noten, wobei die hier doch recht gut harmonieren. Easy drinking und für den Preis definitiv ok.Nose84Taste85Finish84
@tangtang ich hab beim drüber scrollen "sweet and okay" gelesen. Das wäre in der heutigen Zeit echt mal wohltuendes Understatement gewesen
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@Hastur Sherry/Rauch taugt mir zu 95% nicht.Der PC OLC:01 ist für mich z.B. eine Ausnahme.ex BC und Rauch ist mir das liebste...Now Drinking 2023
@BehindSpace Ich habe ihn eingeschenkt, dran gerochen und gedacht, oh, interessanter Sherryraucher. Dann stand er gut 20 Minuten während ich Forum gelesen habe. Dann habe ich wieder dran gerochen und sofort hatte ich diese klebrige Süße, die ich nun mal gar nicht mag, in der Nase. Ich mag im Grunde die Kombi Sherry/ Rauch. Allerdings hatte ich auch schon eine ganze Reihe, die mir alle aus dem gleichen Grund quer gingen, weil sie mich eher an Likör als an Whisky denken ließen. Meist halt aus Brühl. Single Malt Whisky kann in so unterschiedliche Richtungen gehen, man muss halt nicht alle mögen.Now Drinking 2023
@Hastur du bist/warst ja sogar noch viel kritischer.I like I like.Ich werde mit diesen Clubbottlings einfach nicht warm auch wenn ich nicht alle kenne. Geschmack ist eben subjektiv. Dachte schon ich bin der einzige:)Da hilft langes setzen lassen wohl doch nicht gegen den Bottle-Shock (ahhhhhhhh *schrei*)... ich kanns nur wiederholen. So ein Gelaber vom Bottler selbst. Der wird sicher besser und schmeckt nur am Anfang unausgewogen blablabla bottleshock blablaNow Drinking 2023
@Tommy71 Oha, der ist für viele eine Granate. Außer für @BehindSpace und mich. Ich bin in der Cousine exakt 19 Punkte unter Deiner Bewertung. Endlich mal ein Whisky, den nur ich nicht mag. Ist halt so, ich reagiere auf eine gewisse Form von Süße im Whisky absolut allergisch. Diese gewisse Form hat immer was mit Sherry- und Weinfässern aber nie mit Bourbonfässern zu tun. Und die Grenze ist auch immer tagesformabhängig. Gestern war sie wohl sehr intolerant, die Tagesform. Naja, viele mögen Rum und Cognac, ich mag Tequila und Mezcal.... Ich danke Dir auf jeden Fall für den lieb gemeinten Versuch und die interessante Erfahrung. Edith sagt mir gerade noch, dass ich wohl einige Battlepunkte eingesammelt hätte...Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
Ich starte mal mit ein wenig Battletraining. "Zeit lassen und genießen" von @Tommy71 Brennerei: Nicht genannte South Islay, abgefüllt in BrühlRegion: IslayFass: Sherry (mit PX)Alk: 53Alter: 14Base: 86Wert: Mir leider nichts. Der ist so weit über meiner Toleranz für Süße im Whisky, dass der Einzug einer Großflasche ausgeschlossen ist. Lieber Spender, ich danke Dir für diese Erfahrung, auch wenn der Dram leider nicht meiner war. Oder hat mich der Ärger über T & K nur ungnädig werden lassen? Ne, das ist mir einfach zu süß. Was war es denn?
@Hastur Guten Morgen, Du hattest den Kilbride Killer im Glas.(WID 213956)So unterschiedlich sind Geschmäcker, für mich ist das eine Granate
Now Drinking 2023
Gestern gab es noch ein Bourbon Sample von @Bourbone , vielen Dank auch hierfür!Der Name ist hier Program wie ich finde.In der Nase kommt das Eichige stärker durch und am Gaumen das Süße. Im Abgang dann von beiden etwas.Ansonsten ist dieser Whiskey einfach gestrickt mit Vanille, Karamell und Eiche also den typischen Bourbon Noten, wobei die hier doch recht gut harmonieren. Easy drinking und für den Preis definitiv ok.Nose84Taste85Finish84Now Drinking 2023
Beim Stammtisch den BizarrBQ probieren dürfen... und warum exakt sollte man für einen Whisky der wesentlich schlechter als ein Ardbeg 10 ist mehr als 20€ zahlen müssen ? Schuster bleib bei deinen Handtaschen.Now Drinking 2023
Einfach leckerNow Drinking 2023
Heute leckere Discounter-Plörre!Now Drinking 2023
Geniale Musik von Bowie und genialer Malt von @K_BikerNow Drinking 2023
Einfach nur gut....Now Drinking 2023
Heute: Glenfarclas HeritageNow Drinking 2023
Weiter geht es in Richtung Rauch.Lecker. Aber wenn in Batch 13 nicht auch Sherry drin ist, dann weiß ich es auch nicht.Now Drinking 2023
Ich starte mal mit ein wenig Battletraining. "Zeit lassen und genießen" von @Tommy71 Brennerei: Nicht genannte South Islay, abgefüllt in BrühlRegion: IslayFass: Sherry (mit PX)Alk: 53Alter: 14Base: 86Wert: Mir leider nichts. Der ist so weit über meiner Toleranz für Süße im Whisky, dass der Einzug einer Großflasche ausgeschlossen ist. Lieber Spender, ich danke Dir für diese Erfahrung, auch wenn der Dram leider nicht meiner war. Oder hat mich der Ärger über T & K nur ungnädig werden lassen? Ne, das ist mir einfach zu süß. Was war es denn?Now Drinking 2023
2018/08/20 11:09Now Drinking 2023
Von den neueren Brennereien ist mir die Glasgow Distillery eine der liebsten:Die machen echt tolles Zeug, der Peated hier ist das beste Beispiel: Schöne Balance aus Sherry und Rauch, glasierter Honigschinken und karamelisierte Beeren. Erinnert ein wenig an den alten Bowmore 15 Darkest.Now Drinking 2023
Kilkerran 8 Jahre, Port Cask, 2022, 57.9%Eine schöne, leicht rötliche Farbe.Das Aroma ist zunächst geprägt von einer dezenten Rauchnote,nicht der typische Islay Aschenbecher Rauch, eher ein ins Würzige, Speckige gehender Rauch.Dazwischen immer auch Spitzen einer Süße,die da ganz verschämt durchblitzen.Ist das der Port?Ich vermute mal…Extrem stark!Aber er bleibt sehr aromatisch.Ja, der wirkt jung und ungestüm,aber doch sehr ausdrucksstark.Ich spüre etwas von Gras und Wiese,herb, würzig, holzig.Ich assoziiere wilde Beeren,altes, rauchiges Holz.Der kann was!Vielen Dank an @reds für das Sample.Now Drinking 2023
Wenn die Partydrinks schonmal auf sind:Das Zeug und das.Bleib pappsüß, is halt jetz Geschmacksrichtung Brownie Typ:Snickers.Aber wenn an dem Abend eh alle ein im Tee haben, geht der Mix auch super. Bissl davon dazu.Wird etwas spannender, + an Würze, Kräuter, Rauch, weiterhin pappsüß......nur noch 90% der Likörigkeit, intensiver, wärmer, mollig......dunkel, Kräuter, Schoki, Salz, Erdnuss, klebrig süß.Ja, besser.Now Drinking 2023
Nach längerer Zwangspause endlich wieder Whisky! Mal schauen was der bizarre Ardbeg so kann:Ja der hat tatsächlich ein paar schöne BBQ/Grill Aromen, ich habe gegrillte Paprika, leicht angekokeltes Fleisch mit Salbei, Ruß und etwas Holzkohle. Die rund 50 Umdrehungen stehen ihm gut.Mir persönlich gefällt jedoch tatsächlich der Smoketrails etwas besser.Now Drinking 2023
el_ruppo schrieb:
Noch nicht ganz now drinking, aber das Lineup für das Tasting heute Nachmittag/Abend mit ein paar Whisky Neulingen.
@el_ruppo so ein Tasting, in der Altersklasse hätte ich mir damals als Neuling auch gewünscht.
Now Drinking 2023
Noch nicht ganz now drinking, aber das Lineup für das Tasting heute Nachmittag/Abend mit ein paar Whisky Neulingen.Now Drinking 2023
Ein kleiner Nachtrag von gestern Abend, haben uns zum Tasting getroffen.Der Springer 15 hat für uns alle gewonnen, dicht gefolgt vom Bladnoch 19.Now Drinking 2023
Heute richtig Lust auf Bourbon Whiskey und dazu mal in meiner Schublade voll mit Bourbon Samples von @Bourbone geschaut und einen sehr interessanten gefunden.Der gefällt mir sehr gut. Danke Simon sehr guter Bourbon. Braucht etwas Zeit im Glas um sich zu öffnen.Am Gaumen tobt ein wahrer Kampf der Aromen.Gefällt mir gut.Nose88Der Alkohol ist etwas zu Begin. Süßliche erdige Noten, der Einfluss des Rotwein Fasses macht such bemerkbar. Dunkle Früchte, Vanille und Leder kommen durch. Nach einer Weile ein Hauch Milchschokolade. Dann werden die fruchtigen Noten intensiver.Taste87Sehr fruchtig zu Begin und dann schnell wechselnd in Süße mit Vanille und Karamell bevor dann wieder die Dunklen Früchte kommen und sich eine angenehme Fruchtsäure dazu gesellt. Da ist richtig was los am Gaumen.Finish86von den Noten aus der Nase und dem Gaumen ist hier alles mit dabei, wenn auch in etwas abgeschwächter Version. Lange hält er an.Now Drinking 2023
Bei dem schönen Sonnenschein muss es olle Bourbonplörre sein. Ein sehr schöner Speysider, der gefällt mir heute Abend ausgesprochen gut. 31 Jahre und knapp unter 50%, was kann da schiefgehen. Noch dazu von den Thompson Bros.Now Drinking 2023
Nach dem BizarreBQ (ohne Bild, damn ist der süffig! Da muss wohl doch eine Buddel her) jetzt was gediegeneres:Now Drinking 2023
@Waschbär Schöner SteinNow Drinking 2023
Auf die Leberwerte!Now Drinking 2023
Choas schrieb:
@LDB Das war der aktuelle Glenallachie Cuvee 2023.WID 229956 Hoffe er hat dir gefallen :)
@Choas Ja, war lecker, allerdings hat mich diese leicht künstliche Note etwas gestört. In jedem Fall wieder eine neue Erfahrung! Danke!
Now Drinking 2023
Ein Bomben Bottle Kill Sherry Bomb 1# Edition , m.M. n. das bisher beste Batch davon!Now Drinking 2023
Muss ja nicht immer Billy sein. Geht auch mal eine Stufe vorher.Now Drinking 2023
Ein lecker Pilsken auf den VfLNow Drinking 2023
Solider irischer Start zum langen "Tanz Drams in den Mai"-Wochenende Zweiter Ire:...alle guten Iren sind drei:Now Drinking 2023
Auchentoshan Three Wood | 43% | WB228339Batch 11.10.2022Nase: Viel dunkle Trockenfrüchte mit würziger Eiche, etwas blumige und muffige Noten mit braunem ZuckerMund: Weiches Mundgefühl mit würziger Eiche und viel dunklen Trockenfrüchten, brauner Zucker, feine ZartbitterkeitNachklang: Herbe und zartbittere Eichenwürze mit cremiger Süße, zarte Noten nach verkohltem HolzKommentar: Weich und harmonisch mit starkem Fasseinfluss. Ein schön gemachter NAS mit gutem PLV, welcher sich ohne jugendliche Noten präsentiert. Zumindest dieses Batch hat weit entfernt leichte Parallelen zum Balcones Brimstone.Bewertung: 88 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
@LDB Das war der aktuelle Glenallachie Cuvee 2023.WID 229956 Hoffe er hat dir gefallen :)Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Ein Samplegoodie von @Choas - vielen Dank!Eine würzige und angenehme (Refill-Sherry?) Nase, im Mund zunächst ausgesprochen süß, mit einer etwas blumigen Parfümnote , aber es geht dann recht schnell in die Tanninecke und wird sehr würzig zum Schluss.Was war das denn wohl? Ein Highlander mittleren Alters mit ca. 46% vielleicht?Now Drinking 2023
Tullibardine Triple Port (WID 223537), mit ganz besonders herzlichem Dank an @Korhorry !Hmmm... das strömt ja gleich lecker aus dem Glas. Süß und fruchtig, reichlich Obst, vor allem Pflaumen (aber nicht die herben dunklen, sondern die herrlich-süßen grünlich-gelben, die in meinem Garten wachsen ), Gebäck und Keksteig und Vanille.Riecht sehr angenehm und lecker!Im Mund kommt dann etwas angenehm-bittere Holzigkeit dazu, Obst und Süße bleiben, nehmen sich aber ein kleines bisschen zurück und das Gebäck tritt hervor.Der Abgang leicht weinig, Vanille, die Süße verblasst recht schnell, das Holz bleibt länger in den Backen.Gefällt mir. Leckeres, irgendwie frisches Teil. Nicht wirklich spektakulär, aber für die gut 60 € kriegt man einen leckeren Whisky zum entspannten Wegsüppeln.Now Drinking 2023
Start ins ganz lange Wochenende denn wir haben hier frei bis einschließlich Mittwoch:Now Drinking 2023
Heute noch mal auf den großen Berg zum FeierabendNow Drinking 2023
Ich habe gerade ein Sample vom Glenmorangie Quinta Ruban verhaftet, sehr süffiges Zeug! Zum Nachtisch gab's noch ein Gläschen vom Kilkarran 12YO, auch verdammt leckerer Stoff....Now Drinking 2023
Hier gab es heute auch mal wieder etwas...Ca. 1cl von jedem waren es noch. Wieder mal sehr interessant die Battlewhisky im Glas gehabt zu haben. Besonders die beiden Bladnoch haben mir sehr gut gefallen. Aber auch die Benriach waren lecker.Now Drinking 2023
Glenburgie 23Y - SVWID 152065Herrlich frischer, sommerlicher Malt mit tollen intensiven Fruchtnoten. Für mich ein gut gereifter EX-BC.Geruch87Riecht richtig sommerlich frisch. Viel Frucht und blumig. Reife, saftige Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Aprikosen. Dazu auch etwas exotische Kokosnuss und Annanas. Obendrauf liegt eine intensive Vanillenote. Wirkt ein wenig holzig, aber eher nach frischen Sägespähnen. Der Alkohol ist kaum wahrnehmbar und empfinde ich als gut eingebunden. Malzig, etwas Streuselkuchen mit Zimt.Geschmack88Der Geschmack knüpft nahtlos an die Nase an. Cremig, weich, sehr fruchtig mit Vanille. Toller harmonischer Übergang. Allerdings auch mit genug Kraft. Exotische Früchte wie Ananas, Pfirsich, Mango steuern eine tolle Süße bei. Dagegen kommt etwas säuerliche Grapefruit als Kontrast. Etwas Kamillentee, frischer Brotteig kommen durch. Dazu gibts eine prickelnd-scharfe Eichenwürze die durch etwas Pfeffer und den Zimt noch intensiver wirkt.Abgang86Mittellanger Abgang, immer noch sehr kräftig mit Holz und Eichenwürze, kaum bitter, eher eine angenehme Würze in Kombination mit Süße. Honig, Schokolade, zum Ende hin leicht trocken.Now Drinking 2023
Einige Samples meiner FT sind bereits verpackt. Zeit für eine kleine Belohnung.Now Drinking 2023
oliver04 schrieb:
AlexM schrieb:
oliver04 schrieb:
maltaholic schrieb:
Old Pulteney 15 Jahre, Dark Batch, 2021, 46%Die Farbe ist tatsächlich außergewöhnlich.Ein dunkles Mahagoni.Irgendwie komisch:so eine schöne Farbe, aber so wenig Aroma!Liegt das heute an mir?Erst allmählich merke ich ein paar Aromen:Holznoten,Sherry, aber recht dünn,Pflaumen, eingemachtes Obst.Geschmacklich legt er zu.Sehr schön sogar.Da kommen jetzt herrlich fruchtige Noten,schön harmonisch mit dem Holzaroma verbunden.Mit der Zeit etwas herber,aber recht angenehm und süffig.Flache Nase, schöner Geschmack!Vielen Dank an @oliver04 für das Sample.
@maltaholic ging mir genau so.Im Geruch sehr verschlossen und zurückhaltend .Das Gegenteil am Gaumen .Es war mein erster Old Pulteney den Ich probiert hatte und war begeistert von der Intensität trotz nur den 46%.Die besagte Salzigkeit fehlte mir leider die so typisch sein soll .Aber trotzdem sehr lecker und empfehlenswert
@oliver04 Wie @Hastur und meiner einer predigen: Das Zeug ist nichts. Entweder zu wenig Salz oder zu viel. Entweder zu rass oder zu mild. Das ist bei OP echt schwierig und ich rate euch von weiteren Fehlkäufen ab! Und solltet ihr zufällig n alten 17er im Lager haben, den ihr nach den Informationen grad lieber loswerden wollt -- PN Ich helfe selbstlos
@AlexM oh zu spät ..den 25er fand ich mit Cola aber nicht schlecht
@oliver04 Joa, mit viel Cola gehen die alle. Könnte nur je nach Verdünnungsgrad auch n weiterer Kostenfaktor werden
Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
oliver04 schrieb:
maltaholic schrieb:
Old Pulteney 15 Jahre, Dark Batch, 2021, 46%Die Farbe ist tatsächlich außergewöhnlich.Ein dunkles Mahagoni.Irgendwie komisch:so eine schöne Farbe, aber so wenig Aroma!Liegt das heute an mir?Erst allmählich merke ich ein paar Aromen:Holznoten,Sherry, aber recht dünn,Pflaumen, eingemachtes Obst.Geschmacklich legt er zu.Sehr schön sogar.Da kommen jetzt herrlich fruchtige Noten,schön harmonisch mit dem Holzaroma verbunden.Mit der Zeit etwas herber,aber recht angenehm und süffig.Flache Nase, schöner Geschmack!Vielen Dank an @oliver04 für das Sample.
@maltaholic ging mir genau so.Im Geruch sehr verschlossen und zurückhaltend .Das Gegenteil am Gaumen .Es war mein erster Old Pulteney den Ich probiert hatte und war begeistert von der Intensität trotz nur den 46%.Die besagte Salzigkeit fehlte mir leider die so typisch sein soll .Aber trotzdem sehr lecker und empfehlenswert
@oliver04 Wie @Hastur und meiner einer predigen: Das Zeug ist nichts. Entweder zu wenig Salz oder zu viel. Entweder zu rass oder zu mild. Das ist bei OP echt schwierig und ich rate euch von weiteren Fehlkäufen ab! Und solltet ihr zufällig n alten 17er im Lager haben, den ihr nach den Informationen grad lieber loswerden wollt -- PN Ich helfe selbstlos
@AlexM oh zu spät ..den 25er fand ich mit Cola aber nicht schlecht
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DJHans schrieb:
Finde ein Springbank sollte immer offen sein ....
@DJHans genau..zum Thema Salz. Dieser Vertreter strotzt so nur danach.
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Finde ein Springbank sollte immer offen sein ....Now Drinking 2023
Jetzt die B-Probe.....Now Drinking 2023
Mannochmore 1993 GM, 27 Jahre, 1st fill Sherry Puncheon, 52.3%Herrliche Farbe.Und auch Aroma!Sehr schwer sogar.Die Frucht liegt leicht erhaben über dem Glas,es dominant das Fass.Extreme Holznoten, vermutlich wurde es Zeit.Tabak, Möbelpolitur, Sherry, vergorene Früchte.Sehr schmackhaft!Aber auch sehr gewaltig!Der zieht ordentlich rein,verströmt ein sehr schönes Aroma.Sehr vielschichtig, gerade was die Holznoten betrifft.Ich wiederhole mich - viel länger hätte der nicht im Fass bleiben dürfen.Klasse!Weiß gar nicht mehr von wem das Sample war.Vielen Dank jedenfalls…Now Drinking 2023
@AlexM Recht hast Du. Entweder sie tun zu wenig Sherry dran und das ist dann alkoholisch, mineralisch, unrund. Oder sie tun zu viel Sherry dran und dann muss man das alles am Ende noch mühselig suchen. Trinkt lieber mehr Macallan, die gibt es auch schon als NAS für günstig, und überlasst das miese Zeugs so 'nen paar komischen Nasen mit schlechtem Geschmack!Now Drinking 2023
oliver04 schrieb:
maltaholic schrieb:
Old Pulteney 15 Jahre, Dark Batch, 2021, 46%Die Farbe ist tatsächlich außergewöhnlich.Ein dunkles Mahagoni.Irgendwie komisch:so eine schöne Farbe, aber so wenig Aroma!Liegt das heute an mir?Erst allmählich merke ich ein paar Aromen:Holznoten,Sherry, aber recht dünn,Pflaumen, eingemachtes Obst.Geschmacklich legt er zu.Sehr schön sogar.Da kommen jetzt herrlich fruchtige Noten,schön harmonisch mit dem Holzaroma verbunden.Mit der Zeit etwas herber,aber recht angenehm und süffig.Flache Nase, schöner Geschmack!Vielen Dank an @oliver04 für das Sample.
@maltaholic ging mir genau so.Im Geruch sehr verschlossen und zurückhaltend .Das Gegenteil am Gaumen .Es war mein erster Old Pulteney den Ich probiert hatte und war begeistert von der Intensität trotz nur den 46%.Die besagte Salzigkeit fehlte mir leider die so typisch sein soll .Aber trotzdem sehr lecker und empfehlenswert
@oliver04 Wie @Hastur und meiner einer predigen: Das Zeug ist nichts. Entweder zu wenig Salz oder zu viel. Entweder zu rass oder zu mild. Das ist bei OP echt schwierig und ich rate euch von weiteren Fehlkäufen ab! Und solltet ihr zufällig n alten 17er im Lager haben, den ihr nach den Informationen grad lieber loswerden wollt -- PN Ich helfe selbstlos
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Einer ging noch Lecker 90P. MaltNow Drinking 2023
Mal den Feierabend genießenNow Drinking 2023
maltaholic schrieb:
Old Pulteney 15 Jahre, Dark Batch, 2021, 46%Die Farbe ist tatsächlich außergewöhnlich.Ein dunkles Mahagoni.Irgendwie komisch:so eine schöne Farbe, aber so wenig Aroma!Liegt das heute an mir?Erst allmählich merke ich ein paar Aromen:Holznoten,Sherry, aber recht dünn,Pflaumen, eingemachtes Obst.Geschmacklich legt er zu.Sehr schön sogar.Da kommen jetzt herrlich fruchtige Noten,schön harmonisch mit dem Holzaroma verbunden.Mit der Zeit etwas herber,aber recht angenehm und süffig.Flache Nase, schöner Geschmack!Vielen Dank an @oliver04 für das Sample.
@maltaholic ging mir genau so.Im Geruch sehr verschlossen und zurückhaltend .Das Gegenteil am Gaumen .Es war mein erster Old Pulteney den Ich probiert hatte und war begeistert von der Intensität trotz nur den 46%.Die besagte Salzigkeit fehlte mir leider die so typisch sein soll .Aber trotzdem sehr lecker und empfehlenswert
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Ah ich vergesse immer Bilder zu machen. Hatte eben Glengoyne 12 2018, ardbeg bizzarebq und corryvrecken im Glas. Für mich der klare Sieger BizarreBQ, wobei der Glengoyne natürlich völlig anders ist.Now Drinking 2023
Finde beide echt richtig gut ...Now Drinking 2023
Zum ersten Mal einen Mac-Talla im Glas.Besten Dank für das Samle an @ChoasNow Drinking 2023
BB21-Sample von @Choas, auf dem kurzen Dienst Postweg gekommen - vielen Dank!Das halbe Sample schon weggeschlürft:)Nose85Süß und leicht würzig, dabei sehr harmonisch und mit einer leichten Wachsnote sehr appetitlich. Etwas Plätzchenbackgewürze.Taste86,5;)Ui, wirklich sehr süß, Traubenzucker, Traubensaft und Obstsalat aus der Dose.Einen Ticken zu dünnes Mundgefühl, dennoch macht er Vieles richtig hier. Könnte halt auch ein 15-17jähriger Speysidestandard älterer Bauart sein, bei dem es kein Aromenfeuerwerk gibt, aber - sorry - smooth zugehen soll.Finish84Bleibt auf der weichen Seite. Das Alter merkt man ihm ansatzweise gegen Schluss an mit etwas Plätzchenbackgewürzen.Fazit: Natürlich kein Ausnahmemalt, aber dennoch leckerer Trinkstoff zum unkomplizierten Genuss.Now Drinking 2023
Den habe ich auch gerade im Glas: Überraschend süffig und lecker! (87P). Ob ich doch auch den Heavy Vapors Probieren sollte?Now Drinking 2023
Old Pulteney 15 Jahre, Dark Batch, 2021, 46%Die Farbe ist tatsächlich außergewöhnlich.Ein dunkles Mahagoni.Irgendwie komisch:so eine schöne Farbe, aber so wenig Aroma!Liegt das heute an mir?Erst allmählich merke ich ein paar Aromen:Holznoten,Sherry, aber recht dünn,Pflaumen, eingemachtes Obst.Geschmacklich legt er zu.Sehr schön sogar.Da kommen jetzt herrlich fruchtige Noten,schön harmonisch mit dem Holzaroma verbunden.Mit der Zeit etwas herber,aber recht angenehm und süffig.Flache Nase, schöner Geschmack!Vielen Dank an @oliver04 für das Sample.Now Drinking 2023
Mal den Feierabend enläuten und antesten:Now Drinking 2023
@dRambo Da sagte was…..ich eigentlich auch nicht. Aber bei solchen Bourbons könnte man einer werden.Now Drinking 2023
@craide den fand ich auch sehr lecker obwohl ich gar nicht so der Bourbon typ bin :)Now Drinking 2023
Danke an @oliver04 für das Sample!Ballechin SFTCMadeira Cask 199/200/20315 JahreWID:227063Nase:Rauch, Räucherspeck, süß, Honig, getrocknete Aprikosen, Orangenöl, Vanille, Waldbeeren, Malz und KardamonGeschmack:starker Antritt, unverdünnt mit schwarzem Pfeffer, Rauch, Trauben-Nuss-Schokolade, Kirschen und Rosinen. Alkohol super eingebunden, der geht gute pur. Mit Wasser wird er würziger und cremiger, wieder Kardamon und dazu ein paar Gewürznelken.Abgang:wärmend, der Rauch vermischt mit der Nussschokolade, dem Kardamon und dem Honig bleiben recht langLecker! Freue mich davon noch ein Großsample auf Vorrat zu haben!89/100 von mir!Now Drinking 2023
Tennessee Bourbon 2003 NSSWID 98309Klasse Bourbon mit toller Nase und leichtem Sherry-Eindruck am Gaumen. Vielfältig und sehr voll im Geschmack, dazu für mich durchweg ein sehr gutes Niveau.Geruch88Sehr süßliche und fruchtige Nase nach Trockenfrüchten wie Pflaumen, Rosisnen, Datteln. Auch etwas frisches Obst nach Bananen und Mango kommen durch. Honig mit Vanille, Karamell und duftendem Tabak. Dazu Röstaromen von Kaffee und Kakao. Im Hintergrund kommt dann eine nussige Note hinzu und Vanille und Tabak werden etwas intensiver. Dazu kommt abwechselnd zum Tabak und der Vanille ein Geruch nach trockenem Rotwein.Geschmack89Der erste Einruck am Gaumen ist eher weich, cremig. Irgendwie alles eine cremige, süße und fruchtige Angelegenheit. Trauben, Erdbeeren, Bananen, glasierte Früchtemix mit Rosinen Pflaumen, Aprikosen. Eichenwürze mit Tabak und viel Vanille kommen etwas später hervor. Im Hintergrund gibts Kaffee, Rötaromen, Toffee. Toller Bourbon-Geschmack der an einen Sherry-Malt erinnert.Abgang88Langer Abgang, etwas wärmend, Eichenwürze, Vanille, Tabak, dunkle frische Fruchtnoten bis hin zu Trockenobst, leicht staubig, pappig,Now Drinking 2023
Und nun kommt noch die logische, organische Fortsetzung in schottisch: Loch Lomond 17 Jahre WID: 113320 (und nein, der hat keine Brotnote!1!!)Also ich bleibe bei meinen Basenotes von vor 2 Jahren: Außergewöhnlicher Malt, lebhaftes Flüssigporridge!Baumsaft-Dünger! :) Nose 88 88 Äußerst würzig-komplex, und wenn man mit etwas Abstand schnüffelt strömt einem nebst Kleberduft ein Schwall Ananasbonbons entgegen, aber immer wieder von Strandflieder, nassem Lehm sowie mineralischen Noten durchzogen. Schön und appetitlich! Taste 89 89 Seidig-geschmeidig, aber voll und den Mund ausfüllend übernehmen nun Melonen, Papayas und Ananas das Kommando, und alles ist dabei satt ölig. Toll, wie ausgewogen alles ist, und das ohne Verdünnung, der Alkohol ist wunderbar eingebunden. Finish 88 88 Zum Schluss kommt die helle Eiche mit ihren blonden 17-Jahr-Haaren um die Ecke, eine leicht herbe Schönheit. Aber es bleibt der tropisch-fruchtige Nachhall (Mangopüree!) und die Abgerundetheit bestehen, so dass auch 88 Punkte drin sind.Now Drinking 2023
Nun geht's mit WID 55900 in einen irischen Ententeich (bzw. die hauseigene Vogel- und Eichhörnchentränke)- duck und wech ;) Nose Massive Zitronenschaumcreme - wie ein Glencadam auf Steroiden. Geleefrüchte dann auch in Ananas und Mandarine, ein wonnig-würziger Fruchtkorb, das Ganze Taste Süß und würzig geht´s im Mund weiter, sehr süß bis tropifruttimäßig künstlich (oder ist Haribo natürlich?), sehr lecker in der Summe, weil die Tannine im Hintergrund vieles abfedern und mit kleinen Ingwerstückchen und einer Prise weißem Pfeffer würzen. Das Ganze hat eine tolle Öligkeit und wirkt weitaus älter als 10 Jahre! Finish Ausgewogener und langer exBourbon-Abgang mit der obligatorischen Grapefruit. Mit einem größeren Schluck (wenn man bei einem 2cl-Sample davon sprechen kann) wird es klasse! Fazit: Ach, wenn es doch bloß solche qualitativ hochwertigen Iren (oder Malts dieser Klasse überhaupt) noch zu bezahlbaren Preisen gäbe heutzutage!Now Drinking 2023
Nach einem Kaka-Dienstag ein Double QWID 126175 - The old blend is my friend ;)Nose86Eukalyptusbonbon und alte Küchen- möbel von Oma zeigen herrliche OBF-Noten an. Wie häufig bei besseren Blends aus der Zeit ein sehr dicht strukturiertes Honig-Blütengemisch - und das trotz nur 40%!Sicherlich ist älterer Brand darin.Taste85Würzig-süß mit vielen abgelagerten Tropenholzarten aus der Schreinerwerkstatt, Teak, aber auch Zedernholz, schönes Aroma alter leerer Zigarrenkisten.Finish84Lässt natürlich stark nach, bleibt aber mit einer schönen alten Zitronennote durchaus noch länger im gustatorischen Bewusstsein.Fazit: Sehr wohlschmeckender und gut gemachter Blend der Vergangenheit.Now Drinking 2023
Issie schrieb:
@tangtang Wenn du mit mit den restlichen durch bist nimm dir den 12er Port nochmal als Vergleich dazu. Der war neben dem 21J und 13J Sauternes (weiß nicht ob du den auch noch dazu genommen hast) einer meiner Favoriten dieser riesen FT. Meine Samples davon sind leider schon längst ausgetrunken.
@Issie danke fuer den Tip. Werde ich machen denn die anderen habe ich auch mit dabei. Spaetestens am Wochenende werde ich da weiter machen, denn dann hab ich Zeit weil wir hier wieder eine Woche public holiday haben naechste Woche
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maltstalker schrieb:
@Korhorry Pudding, Zitrus und Getreide hören sich doch stark nach Glenkinchie an
@maltstalker direkter Vergleich mit dem Standard steht noch aus… aber ja.
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maltstalker schrieb:
@Korhorry Pudding, Zitrus und Getreide hören sich doch stark nach Glenkinchie an
@maltstalker direkter Vergleich mit dem Standard steht noch aus… aber ja.
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@maltstalker Schön, dass sich noch mehr Fans outen ^^Now Drinking 2023
@Korhorry Pudding, Zitrus und Getreide hören sich doch stark nach Glenkinchie anNow Drinking 2023
@Choas gefällt mir auch sehr gut. Der lohnt sich wirklich.Now Drinking 2023
Feierabenddram (Allardice 24.04.2018)Now Drinking 2023
FeierabenddramNow Drinking 2023
@LDB Hab noch was übrig, wenn du probieren magst :)(Siehe Sampleliste in der SIgnatur)Now Drinking 2023
Grad einen sample Rest Pittyvaich 12y Flora & Fauna ( WB296 ) gönniert. Keine Ahnung wie lange das sample bereits offen war, aber der Geruch betörte nachwievor. Erst was der Name sagt und dann Kaffee. Ich mag wiesig, frühlingshafte Whiskys sehr.Mein erster Pittyvaich lies die Zungenspitze kribbeln, das hat dieser auch. Dennoch weich, sanft, süß. Erinnert auch an irgendeinen Pudding, so Vanille, karamellig, Malz.Ging ganz geschmeidig runter, nichts bzgl. Fuselstoffe zu meckern/ seicht, kein nerviges Alkoholbrennen, aber er verschwand dann auch in überschaubarer Zeit.Zum ursprüngl. Marktpreis wäre ich jederzeit wieder dabei- die sample Pulle war allerdings bereits dreistellig. Da sag ich dann doch nein. Aber war ja bezahlt.Now Drinking 2023
Schon leichte Vergiftungserscheinungen und immer noch ein guter Schluck drin im Allardice-Glas. Schmeckt super wie immer.Now Drinking 2023
und nochmal intensives ObstNow Drinking 2023
@tangtang Wenn du mit mit den restlichen durch bist nimm dir den 12er Port nochmal als Vergleich dazu. Der war neben dem 21J und 13J Sauternes (weiß nicht ob du den auch noch dazu genommen hast) einer meiner Favoriten dieser riesen FT. Meine Samples davon sind leider schon längst ausgetrunken.Now Drinking 2023
Old Pulteney Pentland Skerries 46%Nachtrag von gestern: Sherry, Sherry, Sherry Der muss eine Weile ausdampfen, damit sich die Nase an der fruchtigen Süße ergötzen kann. Sehr leckeres Ding, mit viel Schoki, Nuß und einem Hauch Orange und natürlich Sherry...Sehr angenehmer, lang anhaltender Abgang. Macht Laune...Nur leider ist der Korken abgebrochen, sodass der Stoff jetzt im Decanter lagert. Bin gespannt, ob sich da geschmacklich etwas ändert.Now Drinking 2023
@tangtang Gern geschehen! :-)Schade natürlich, dass die ersten nicht Dein Geschmack getroffen haben. Gut, die ersten 2 sind „Einsteiger“, der 10er wird meistens sehr gelobt. Ab jetzt dürften die kommenden Tropfen mehr Punkte bekommen. Slà inte mhath!Now Drinking 2023
Am Sonntag war ich dann mal Malternativ unterwegs.Am fuehen Abend gabe es zuerst ein Sample von @Psyk0man. Vielen Dank hierfuer. Der hat mir echt gut gefallen. Klasse kombination aus Suesse und leichten Rauch Aromen.Am spaeten Abend gab es nen richtig alten Brandy.Dass ich diese Flasche besitze, daran ist ganz alleine @Bourbone schuld da er den Mal geteilt hatte So viele Teilnehmer gab es damals nicht und ich konnte somit 20cl absahnen was mich echt gefreut hat nachdem ich mir den ersten Schluck eingeschenkt hatte. Darauf hin begab ich mich auf die Suche und hab den in Spanien gekauft. Richtig lecker dieser.Now Drinking 2023
Am Samstag war bei mir, abgesehen vom Nachmittag, Glencadam Tag.Auf Notes hatte ich jedoch keine Lust. War bei den ersten verkosteten auch nicht weiter schlimm wie ich finde. Die ganze Glencadam Reihe habe ich aus der Riesen Glencadam FT von @whisk(e)yschwedy an den hier mein Danke geht. D.h. es werden noch ein Paar Cadam Sample folgen.Nr.1 war WID:142201 - dafuer gabs von mir 80/100 Punkte schoen mal probiert zu haben, brauche ich aber nicht nochmal.Nr.2 war WID:176128 - der hatte mir schon etwas besser gefallen und es gab 84/100 Punkte dafuer. Kann man mal trinken zwischendurch.Nr.3 war die WID:167632 - Nun ja, ueberzeugen konnte der mich nicht. auch hier schoen mal probiert zu haben aber mehr wird da auch nicht passieren. 82/100 PunkteNr.4 war dann zum Schluss die WID:88832 - hier kommen wir langsam der Sache Naeher und der war mein Favorit an dem Abend. Von den 4ren konnte dieser mich am meisten ueberzeugen, wenn es auch nur zu 85/100 Punkten gereicht hat.Bin mal gespannt was die aelteren Abfuellungen von Glencadam so koennen.To be continued.......Now Drinking 2023
Glendronach - Gaspodes Finest Reserve "carefully selected & masterly blended" (keine WID) Heute habe ich also das Ergebnis meines Blending-Experiments verkosten dürfen (Details hier ). Im Glas waren: Stage 1: Jüngere Glendronach-Abfüllungen (meist 10-14 Jahre, max. 25 Jahre)Stage 1+2: Zusätzlich alte Glendronach-Abfüllungen (23-26 Jahre, einmal 12 Jahre)Stage 1 (im Foto rechts):Nase: Sehr süße Sherry-Nase, Backwerk, getrocknete Aprikosen, etwas Vanille, Rumrosinen, leicht stechender Alkohol. Mit etwas Wasser: Deutlich zugänglicher, weiterhin sehr süß, getrocknete Aprikosen, Weinbergspfirsich, Krokant, Nüsse.Geschmack: Sehr kräftiger Antritt, süß-bitter, etwas pfeffrig, sehr würzig und leicht bitter. Waldhonig, Leder, Kaffee. Mit etwas Wasser: Cremig, Waldhonig, Zuckerkuchen, Toffee, Milchkaffee, Dosenpfirsich, mit der Zeit bitterer werdend, Eichenholz, Kaffee.Abgang: Mittellang, süß-sauer, würzige Eiche, bitterer Kaffee. Mit Wasser etwas cremiger, ansonsten stelle ich keinen Unterschied fest.Stage 2 (im Foto links):Nase: Dunkle Sherry-Noten, Backpflaumen, eingelegte Sauerkirschen, Schokoladensauce, sehr würzig. Mit etwas Wasser: Das Geruchsprofil bleibt ähnlich, wird aber etwas zuckeriger, Rumtopf und Karamell kommen dazu.
Geschmack: Kräftiger Antritt, etwas Alkohol, würziger Sherry, Waldhonig, Krokant, Walnuss, etwas Zartbitterschokolade und etwas Kaffee. Mit etwas Wasser: Das Mundgefühl wird etwas cremiger, der Geschmack bleibt aber insgesamt auf der kräftigen und würzigen Seite und ändert sich sonst nur in Nuancen. Überraschend wenig süß.
Abgang: Mittellang, sehr würzig, Zartbitterschokolade, Sauerkirschen ("Mon Chéri"), Zwetschgenmus, etwas Eiche und Kaffee.Fazit: Während Stage 1 - aus den eher jungen Glendronach-Abfüllungen bestehend - mich tatsächlich an einen guten Rachel-Dronach oder auch an einen Glenfarclas erinnert, ist Stage 2 ein wunderbarer Glendronach im Billy Walker-Stil. Ein sehr ansprechendes Aromenprofil, das auf der eher würzigen Seite und tatsächlich weniger auf der süßen Seite des Fasses unterwegs ist. Ich bin mit dem Ergebnis meines Experiments sehr zufrieden! Die "Finest Reserve" hat meinen Sampleresten ein zweites, großartiges Leben beschert - sie wird einen besonderen Platz im Whiskyregal bekommen.
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Klassischer Fall von Sauerstoff macht ihn ( noch ) besserNow Drinking 2023
Pronnasgachceò schrieb:
LDB schrieb:
@Pronnasgachceò Wird ja immer dunkler hier!1!! Da kann ich nur noch Wein nachlegen.
@LDB öhm, dann würde mir als nächste Stufe nur noch ein Schwarzbrandy einfallen.
@Pronnasgachceò Schwarz gebrannt?
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LDB schrieb:
@Pronnasgachceò Wird ja immer dunkler hier!1!! Da kann ich nur noch Wein nachlegen.
@LDB öhm, dann würde mir als nächste Stufe nur noch ein Schwarzbrandy einfallen.
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Zwei helle 95er SV Plörren mit Dank an @dRamboGlen Elgin 25Y 1995/2021 52,3% SVHogshead 3270WID:185599AromaFruchtig. Apfel, Mandarine, Zitrone und Vanille. Grünteeblätter. Nadelwald. Ein Hauch Limettensaft. Etwas Chili.GeschmackCremig, würzig. Apfel, Birne, Honig. Roter Pfeffer. Mandeln und Walnüsse. Eine Spur erdiger Rauch.FazitSehr gut, besonders die Nase finde ich interessant. Im Mund hat er mir einen Tick zu viel Schärfe, die auch mit Wasser nicht so gut zu bändigen ist.Glenburgie 25Y 1995/2020 52,9% SVHogshead 6543WID:181384AromaWeiße Gummibären. Gelbe Äpfel, etwas Honig. Frühlingsblumen. Unreife Ananas. Limettenschale. Nasses Gras.GeschmackBirne, Orangenabrieb, weißer Pfeffer. Trockenes Holz. Toast mit Honig. Zitronenthymian. Walnuss.FazitAuch sehr gut, gefällt mir noch etwas besser als der Elgin. Weniger Schärfe, etwas mehr "Breite".Now Drinking 2023
Glenallachie 2014 First Fill Madeira CaskWID 181557Interessanter Malt der für mich zwar die Madeira-Süße mitbringt, aber fast schon Sherrylastig wirkt und nicht so sehr nach Madeira-Reifung. Auch hat der Malt für mich zu viel Holzeinfluss was aber mit viel mehr Zeit im Glas nachlässt.Geruch84Ziemlich modriger, muffiger Antritt in der Nase, dunkles Obst, Trockenobst, Rosinen, Pflaumen, Datteln. Dazu leicht Karamell, Diese dunklen Noten sind schon sehr dominant, auch etwas antikes Holz und Tabak finde ich.Geschmack83Geschmacklich auch sehr schwer, muffig, pappig, sehr holzig. Trockenobst nach Pflaumen, Rosinen, Backpflaumen überwiegt. Dazu dunkler Waldhonig und Tabak. Am Gaumen habe ich auch einen leicht säuerlichen Einschlag, wirkt dann auch etwas weinig und trocken. Wirkt fast schon wie ein dunkler Sherry und nicht wie ein süßes Madeira-Finish.Abgang82Mittellanger Abgang, Schokoalde, Tabak, Fruchnoten gehen zurück, Kakao, leicht bitter mit etwas Eichenwürze.Now Drinking 2023
Wo das Wetter gerade wieder in Richtung 'irischer Frühling' abdreht: Das-Eckige-im-Runden hier wartet ja auch mit einer netten Farbe auf. WID: 197790Nose85Die Nase ist aromenmäßig eher verschlossen, dafür leicht alkoholisch, Erdbeerbowle und dergleichen. Mit etwas Luft und Zeit dann ansprechender, mit Karamell und Cocktailfrüchten.Taste86Sehr kräftig im Mund zunächst, dann süß mit Rotweinschaumcreme, Johannisbeercassis, und Waldfruchtbowle. Lecker, zwar nicht hyperkomplex, aber er hat eine süße Würze, die mir gut gefällt.Finish85Der bleibt noch recht lange mit seinen würzigen Weinaromen und Süße (aber nicht übersüß).Fazit: Ähnlich wie vorhin WID 169790 keine Komplexitätsgranate, aber kann man mal gut machen - interessanter Bushmills mit Power.Now Drinking 2023
Farbentrinken, mit diesem Dronach von @dRambo WID 56847Nose87Tiefe, satte ~Sherry~ Portnase, dabei habe ich ziemlich schwefelige und/oder Oldschoolnoten, bzw auch etwas modriges Holz. Bleibt aber balsamisch. Honigmet und Maggi geben sich die Hand, und irgendwie sind auch Speckdatteln vorhanden. Nicht schlecht!Taste86Im Mund deutlichere Portweinsäure und dunkle Frucht, wie ein alter Zwetschgenrumtopf, schon schön sämig, aber es biegt dann schnell ab im Richtung Säure bzw. Tannine, trocknet rasch den Gaumen aus und bitzelt in den Backentaschen.Finish85Hier verliert er schnell an Klarheit, zurück bleibt ein eher adstringierender Eindruck, die Frucht verblasst sehr schnell zugunsten der holzigen Töne.Fazit: Etwas Mod-riges (passt ja;))Der macht keine Gefangenen!!:) Sehr intensiv und dabei auf der holzigen Seite. Insgesamt gefällt er mir aber gut.Now Drinking 2023
Und gleich einen zum genießen...Sample für die Sammlung auch gleich fertig gemacht.Prost und schönen SonntagNow Drinking 2023
Ben Bracken 21 Jahre, 41.9%Schöne Farbe.Das Aroma erinnert sofort an einen Glenfarclas.Zarte Holznoten,Trauben, Dörrobst, Eingewecktes.Geschmacklich etwas fruchtiger,da sind nun auch leichte Sherryfassnoten.Auch etwas Vanille.Etwas dünn, aber lecker im Mund.Für aktuelle 59,90 zu erhalten.Nicht schlecht!Vielen Dank an @Choas für das Sample.Now Drinking 2023
@Pronnasgachceò Wird ja immer dunkler hier!1!! Da kann ich nur noch Wein nachlegen.Now Drinking 2023
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Nach dem spontanen Grillen, noch ein paar Drams verkostet als Vorbereitung für die Whisky-Fair morgen...Now Drinking 2023
So, und jetzt lecker Bier aus AUTNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
@Waschbär Ohne Flasche auf dem Foto kann das ja nur Senft sein.
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Glenallachie Zeit! Der ist ganz ordentlich, wenn man ihn mit Wasser bändigtNow Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Programm für heute Abend als Alternative zur WF Limburg (ich hatte keine Zeit; mein Kumpel sagte, es wäre total voll gewesen. Seit 2005 sind wir dort und so schlimm wäre es noch nie gewesen. Anstehen in der dritten Reihe für Drams wäre heute Standard gewesen ):
"SV-Nachladen":
1. Platz: Glenrothes Autumn Edition2. Platz: Blair Athol
Beide sind Mega-Früchtekörbe , garniert mit Rum-Rosinen und Sultaninen. Ich bin total begeistert!
Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Programm für heute Abend als Alternative zur WF Limburg (ich hatte keine Zeit; mein Kumpel sagte, es wäre total voll gewesen. Seit 2005 sind wir dort und so schlimm wäre es noch nie gewesen. Anstehen in der dritten Reihe für Drams wäre heute Standard gewesen ):
"SV-Nachladen":
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scrdel schrieb:
Ich teste gerade Mal das 2nd und 3rd Release vom 16er Fettercairn.... Da musste ich ran, da mir das 1st Release sehr gemundet hat....ist leider schon recht teuer geworden.Vielen Dank nochmals an @maltaholic und @Chris86tian für die Samples ...das 3rd Release gefällt mir besser, fruchtiger, süßer, süffiger!
Now Drinking 2023
Batch 15 ist richtig lecker...Beim CS merkt man immer wieder was Laphi für ein Potential hat... einfach super.Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
So, und jetzt lecker Bier aus AUT
Next one from Zillertal
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Schön ne Weile her dass ich den im Glas hätte. Als WSD schmeckt mir der heute richtig gutNow Drinking 2023
Heute mal auf unsere Gurkentruppe.Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
(...)Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend.
@AlexM Wenn es ums Analysieren geht, stimme ich zu. Einfach deswegen, weil beim Whisky das Aromenspektrum allein schon aufgrund der verschiedenen Fassarten und der möglichen Rauchkomponente größer ist. Beim Weinbrand gibt es dagegen "nur" Trauben (in verschiedenen Sorten) und Holz. Aber auch da gibt es viel zu entdecken. Bin auf jeden Fall gespannt auf deine/eure Bewertungen. :)
@pianoman Ich meinte eher, dass das Zeug im Magen lag, wie ein schweres Essen....
@AlexM Oha... das klingt so, als sollte man danach erstmal einen ordentlichen Verdauungsschnaps trinken. :)
@pianoman Das war unsere Strategie. Eine weitere Erkenntnis war dann, dass Whisky im Anschluss nicht wirklich geschmeckt hat. Die Zunge war gut belegt und das Traubige ist immer wieder hoch gekommen. Was geholfen hat war fränkisches Bier
@AlexM Immerhin auch eine Erkenntnis, auch wenn fränkisches Bier nicht offiziell Teil des Experiments war. Mehr kann ich vor der Auflösung natürlich noch nicht sagen.
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pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
(...)Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend.
@AlexM Wenn es ums Analysieren geht, stimme ich zu. Einfach deswegen, weil beim Whisky das Aromenspektrum allein schon aufgrund der verschiedenen Fassarten und der möglichen Rauchkomponente größer ist. Beim Weinbrand gibt es dagegen "nur" Trauben (in verschiedenen Sorten) und Holz. Aber auch da gibt es viel zu entdecken. Bin auf jeden Fall gespannt auf deine/eure Bewertungen. :)
@pianoman Ich meinte eher, dass das Zeug im Magen lag, wie ein schweres Essen....
@AlexM Oha... das klingt so, als sollte man danach erstmal einen ordentlichen Verdauungsschnaps trinken. :)
@pianoman Das war unsere Strategie. Eine weitere Erkenntnis war dann, dass Whisky im Anschluss nicht wirklich geschmeckt hat. Die Zunge war gut belegt und das Traubige ist immer wieder hoch gekommen. Was geholfen hat war fränkisches Bier
Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
(...)Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend.
@AlexM Wenn es ums Analysieren geht, stimme ich zu. Einfach deswegen, weil beim Whisky das Aromenspektrum allein schon aufgrund der verschiedenen Fassarten und der möglichen Rauchkomponente größer ist. Beim Weinbrand gibt es dagegen "nur" Trauben (in verschiedenen Sorten) und Holz. Aber auch da gibt es viel zu entdecken. Bin auf jeden Fall gespannt auf deine/eure Bewertungen. :)
@pianoman Ich meinte eher, dass das Zeug im Magen lag, wie ein schweres Essen....
@AlexM Oha... das klingt so, als sollte man danach erstmal einen ordentlichen Verdauungsschnaps trinken. :)
Now Drinking 2023
Ich teste gerade Mal das 2nd und 3rd Release vom 16er Fettercairn.... Da musste ich ran, da mir das 1st Release sehr gemundet hat....ist leider schon recht teuer geworden.Vielen Dank nochmals an @maltaholic und @Chris86tian für die SamplesNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
AlexM schrieb:
(...)Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend.
@AlexM Wenn es ums Analysieren geht, stimme ich zu. Einfach deswegen, weil beim Whisky das Aromenspektrum allein schon aufgrund der verschiedenen Fassarten und der möglichen Rauchkomponente größer ist. Beim Weinbrand gibt es dagegen "nur" Trauben (in verschiedenen Sorten) und Holz. Aber auch da gibt es viel zu entdecken. Bin auf jeden Fall gespannt auf deine/eure Bewertungen. :)
@pianoman Ich meinte eher, dass das Zeug im Magen lag, wie ein schweres Essen....
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pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär Ohne Flasche auf dem Foto kann das ja nur Senft sein.
@pianoman Da ist keine Flasche auf dem Foto? Ich hatte es irgendwie geahnt, dass ich irgendwas vergessen habe. GD 21 19.11.2017.
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Die Terrasse ist so gut wie fertig, da kann man jetzt auch mal den ersten Dram genießen. Gelungener Ardbeg wie ich finde, gefällt mir gut. Sobald der in den offiziellen Shop kommt, wird ne Flasche geordert.Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
(...)Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend.
@AlexM Wenn es ums Analysieren geht, stimme ich zu. Einfach deswegen, weil beim Whisky das Aromenspektrum allein schon aufgrund der verschiedenen Fassarten und der möglichen Rauchkomponente größer ist. Beim Weinbrand gibt es dagegen "nur" Trauben (in verschiedenen Sorten) und Holz. Aber auch da gibt es viel zu entdecken. Bin auf jeden Fall gespannt auf deine/eure Bewertungen. :)
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Now Drinking 2023
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@Potstill Farbe und Oktan - graag gedaan!Joa, der ist schon lecker, aber von Clynelish schmeckt man nicht mehr viel, finde bzw fand ich.Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Potstill schrieb:
LDB schrieb:
Potstill schrieb:
Puh haa..das ist mal der Fall, wo drin ist was drauf steht Der wäre auch zum Einreiben gut Spaß beiseite, schöne Nase ( Stirnhöhle ist frei )Starker Antritt mit Atü und netten Aromen...Honig eindeutig. Danke für den Blinden @LDB Wat isses denn ?
@Potstill Dat war 117717 gewesen. Aber schön, dass das Mittelchen geholfen hat.;)
@LDB Ähhh...bist du sicher ?Die Farbe wäre dann aber krass unterschiedlich Vom Sherry hatte ich auch nicht soo viel ( gar nicht ) War übrigens sehr lecker, die olle Brustkaramelle
Asche (bzw. Bienenwachs) auf mein Haupt! Das müsste 110453 gewesen sein.Sorry, bei den vielen FTs und Alkzwergen... ;)
@LDB Farbe und Oktan käme hin...das wäre dann einer der wenigen Rumreifungen die mMn schmecken Ein Kandidat für's Blindtasting ..Besten Dank für die Erfahrung
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Gestern Abend stand saufen für die Wissenschaft auf dem Program. Ja, ich hatte vorher kurz überlegt, ob es woh logistische Probleme bezüglich der Gläser geben könnte, aber es wieder vedrängt. Hat trotzdem Spaß gemacht und auf die Auswertung bin ich gespannt @pianoman Ein evtueller Kaufkanidat wäre schon dabei.Was wir auf jeden Fall beide feststellen mussten: 4 mal "Weinbrand" ist auf jeden Fall anstrengender als 4 Malts am Abend. Vom Darti kann ich auch nur ein Gläschen trinken und dann ist aich genug. Aber, was tut man nicht alles für die Wissenschaft. Danke für das Ausrichten Frank! Auswertung schick ich die morgen zu.Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
LDB schrieb:
Potstill schrieb:
Puh haa..das ist mal der Fall, wo drin ist was drauf steht Der wäre auch zum Einreiben gut Spaß beiseite, schöne Nase ( Stirnhöhle ist frei )Starker Antritt mit Atü und netten Aromen...Honig eindeutig. Danke für den Blinden @LDB Wat isses denn ?
@Potstill Dat war 117717 gewesen. Aber schön, dass das Mittelchen geholfen hat.;)
@LDB Ähhh...bist du sicher ?Die Farbe wäre dann aber krass unterschiedlich Vom Sherry hatte ich auch nicht soo viel ( gar nicht ) War übrigens sehr lecker, die olle Brustkaramelle
Asche (bzw. Bienenwachs) auf mein Haupt! Das müsste 110453 gewesen sein.Sorry, bei den vielen FTs und Alkzwergen... ;)
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Gestern abend:Das Bowmörchen fand ich schon sehr lecker, die Mistress gewohnt gut.Die Ente war strange, von der Magdalene hätte ich mehr erwartet, natürlich aber gut.Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Potstill schrieb:
Puh haa..das ist mal der Fall, wo drin ist was drauf steht Der wäre auch zum Einreiben gut Spaß beiseite, schöne Nase ( Stirnhöhle ist frei )Starker Antritt mit Atü und netten Aromen...Honig eindeutig. Danke für den Blinden @LDB Wat isses denn ?
@Potstill Dat war 117717 gewesen. Aber schön, dass das Mittelchen geholfen hat.;)
@LDB Ähhh...bist du sicher ?Die Farbe wäre dann aber krass unterschiedlich Vom Sherry hatte ich auch nicht soo viel ( gar nicht ) War übrigens sehr lecker, die olle Brustkaramelle
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Lecker!Now Drinking 2023
Erstmal ein Bierchen in der Sonne zum Auftakt...Now Drinking 2023
Nach dem aktuellen 15-er noch ein Gläschen Heiligen Gral.Weniger sherrylastig, aber dermaßen reif und tief. Mineralisch bis zum Abwinken und bei aller Reife immer noch rau, wild, salzig und so herrlich unrund. Einfach fantastisch gut.Now Drinking 2023
Mal wieder nen schönen Rye eingegossen. Wenn der alle ist, wird mal wieder ein Bourbon/Rye gekauft. Meine alte Favoriten Blantons Gold, Weller 12 und Stagg Jr. sind ja mittlerweile jenseits von gut und böse bepreist. Muss ich vielleicht doch mal so nen Balcones holen.Now Drinking 2023
mit Dank an @Hobbit90 Dazu was aufs digitale Ohr: Tobias Weindorf - Parable (2021)Tobias Weindorf - Parable (2021) - YouTubeNow Drinking 2023
Der 16-er war ja zuletzt ein großes Thema hier. Jetzt muss ich mal schauen, ob der dunkle 15-er noch ein wenig Old Pulteney übrig lässt. Da ist schon richtig viel Sherry in der Nase. Darunter aber auch das typisch Salzige und die charakteristische Apfel/Birnennote aus Wick. Und etwas modrig Holziges. Rote Beeren und Haselnüsse, die dürften vom Sherry kommen. Karamell und Schokolade, dazu Pilze. Je tiefer ich reinrieche, desto mehr finde ich diese typisch leicht unrunde, rumpelige Struktur, die ich so überaus schätze am Pulteney. Holla, gar nicht brav ist er im Mund. Ja, da ist viel Sherry. Da habe ich zu den roten Beeren und Haselnüssen gleich auch Rosinen und Trockenpflaumen. Aber auch roten Apfel und saure Noten von Limonen und Grapefruit. Salzkaramell, gesalzene Erdnüsse, Seetang, faules Totholz mit Pilzbefall, nasse Erde. Im Abgang wird er wunderbar ölig und mineralisch. Trotz offenbar hohem Sherryanteil zum Glück immer noch ein Pulteney. Einfach nicht brav und immer ein wenig auf Krawall gebürstet geht mir das Zeug runter wie Nektar. Ich sollte mehr von der Brennerei kaufen...Now Drinking 2023
Nun noch einen Rest von diesem alten Einhorn...Auch verdammt leckeres Teil gewesen.Besten Dank an @maltaholicNow Drinking 2023
Ein Laddie zur Einstimmung auf das Wochenende Und der Parliament ist mittlerweile auch dahin... Ob ich den zu den aktuellen Kursen nochmal kaufe... â€Now Drinking 2023
Ich hab grad den hier im Glas:https://www.whisky.de/shop/Europa/Laender/Deutschland/Sild-Crannog.html?listtype=search&searchparam=Sild&searchorigin=1&searchparam=Sild&preisMaxOverride=360Allerdings die 2021 Variante, hab vom Arbeitskollen ein Sample bekommen...Schmeckt echt gut, viel Holz, das mag ich ja. Soll nur 3 Jahre alt sein, merkt man den überhaupt nicht an, sehr weich und intensiv fruchtig, mikrominimal Rauch.Now Drinking 2023
Heute den Rest vom jungen Ben Nevis...Ein sehr leckerer Whisky, hat mir gut gefallen.Vielen Dank @LDB der Sampletausch war ne super Sache.Now Drinking 2023
Zum spontanen Grillen:Now Drinking 2023
Gerade aufgerissen. Der braucht Luft! Das Schwesterfass aus einem Sample hatte sich schon mehr geöffnet.Wird werden… richtig gut!Now Drinking 2023
@Red ne, ohne Butylacetat, Bisphenol-A, Vernetzer, Dispergiermittel, rheologischen Additiven, Pigmente oder billigen Füllstoffen (ok, Cola ist drin)Now Drinking 2023
Arran 16Y 46% von @maltaholic WID:41043AromaFruchtig. Spritzige Äpfel und ein Hauch Zitronensaft. Herbstlaub. Feuchte Erde. Etwas Haselnuss.GeschmackApfelkuchen. Zitronenlimonade mit etwas Minze. Eine Spur Honig. Mandeln. Weiße Schokolade.FazitGefällt mir sehr gut. Besser als der 18er aus der damaligen Serie, knapp hinter dem 17er. Schöne spritzige Apfelnoten mit der typischen Arran-Zitrone eingerahmt in einen dezenten Nuss-Kräuter-Laub-Mix. Wie ein Herbsttag im Obstgarten. Sehr schön.Now Drinking 2023
Lackmischer schrieb:
Heut mal ohne Bild - Beam Cola auf Eis - ihr wisst wie das aussieht und schmeckt
@Lackmischer Lack gemischt sozusagen
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Heut mal ohne Bild - Beam Cola auf Eis - ihr wisst wie das aussieht und schmecktNow Drinking 2023
Version 2021. Schmeckt!Now Drinking 2023
Hab mir auch ein Krosti aufgerissen....Danach gibt's Scotch, muss heute Abend zu Hause bleiben, kein Darttraining Bin mit meinen Kindern allein, die Holde ist dieses Wochenende unterwegs...ich gönn es ihr.Sonst bin ich ja immer auf TourNow Drinking 2023
vorhin drinking bei unserem BBQ Treffen:Bei dem Bild hatten die Teilnehmer bereits die Hälfte meines Elijah Craig vernichtet Bis auf den Buffalo Trace wurden alle leer.Now Drinking 2023
WID:102898Heute mal etwas früher das Wochenende eingeläutet. Zur Abwechslung ist es mal trocken und es scheint die Sonne. Der leckere Burgie muss heute wahrscheinlich noch dran glauben. Muss mal wieder ein paar Flaschen leeren.Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
Puh haa..das ist mal der Fall, wo drin ist was drauf steht Der wäre auch zum Einreiben gut Spaß beiseite, schöne Nase ( Stirnhöhle ist frei )Starker Antritt mit Atü und netten Aromen...Honig eindeutig. Danke für den Blinden @LDB Wat isses denn ?
@Potstill Das war 110453. Schön, dass das Rohrfrei geholfen hat.;)
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Totoro schrieb:
@tangtang Tiramisu ist echt ne gute Umschreibung, genau so habe ich den auch in Erinnerung. Bestäubt mit herbem Kakaopuder!
tangtang schrieb:
Und am Abend habe ich mir noch ein Tiramisu gegoennt
@Totoro absolut. da gehe ich voll mit. Mir gefaellt er echt gut. ISt schon was besonderes.Das ist so ein Whusky der dir Aufgrund seines speziellen Profils im Gedaechtnis haengen bleibt. Im Falle des Signet handelt es sich um ein positives Haengenbleiben waehrend es beim Floki Sheep Dung z.B. eher das Gegenteil ist
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@pianoman eher Top als FlopNow Drinking 2023
Tommy71 schrieb:
Nach dem Plopp, kommt....
@Tommy71 ... hoffentlich nicht Flop! (Aber das Risiko erscheint hier doch gering.) :)
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Glenallachie 10J 2012-2023 Cuvée Cask Finish PX, Moscatel & Ruby Port WID:229956Sample von @Frazzo Nase:Im ersten Monent eine deutlich saure Beeren Note, dann Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, süß und marmeladig, bisschen Karamell, auch n bisschen was Kaugummi-artiges, Früchtetee, paar Kräuter, Nüsse, HolzMund:Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Trockenfrüchte, rote Johannisbeeren, Grapefruit, Früchtetee, Nüsse, getrocknete Kräuter, bisschen Kakaopulver, HolzFazit:Find ich lecker. Mit der Säure muss man klarkommen. Find ich auch nicht immer gut, aber hier passt das echt gut zusammen. Für die wärmere Jahreszeit könnte das auch nochmal besser funktionieren (hier hat es heute Vormittag n bisschen geschneit...)Now Drinking 2023
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Nach dem Plopp, kommt....Now Drinking 2023
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Puh haa..das ist mal der Fall, wo drin ist was drauf steht Der wäre auch zum Einreiben gut Spaß beiseite, schöne Nase ( Stirnhöhle ist frei )Starker Antritt mit Atü und netten Aromen...Honig eindeutig. Danke für den Blinden @LDB Wat isses denn ?Now Drinking 2023
Verkostet wird der Bowmore 1989/ 2013 Port Cask und zum Vergleich der Bowmore Dusk aus dem Bordeaux Red Wine Cask.Zuerst der 23 Jahre alte Bowmore.Nase: Nachdem der Malt ca. 30 Minuten im Glas war nehme ich eine erste Nase, die Aromen kann ich zunächst nicht aufschlüsseln, der Geruch ist insgesamt sehr ansprechend und elegant, Rauch kann ich so gut wie gar nicht wahrnehmen, höchstens sehr dezent im Hintergrund und auch nicht so, wie ich Bowmorerauch sonst wahrnehme (mineralisch), erinnert eher an Holzkohle, nach einigen Momenten des Riechens steigen mir leckere Früchte in die Nase, saftige Erdbeeren und Amarenakirsche, dazu kommt ein Hauch Leder, etwas Würze vom Holz, die Aromen wechseln sich ab, sehr schöne und komplexe NaseGeschmack: Öliges, seidiges und sehr angenehmes Mundgefühl, der Alkohol ist super eingebunden, Blind hätte ich nicht auf über 50 % getippt, dennoch werden die Aromen kraftvoll transportiert, Speichelfluss wird angeregt, ich schmecke eine fruchtige Süße, Kompott aus roten Beeren, die ich so einzeln nicht benennen kann, die Süße wechselt sich spielend mit einer leichten Bitterkeit ab, auch hier ist kaum Rauch spürbar, ein komplexer Gesamteindruck ergibt sich.Abgang: mittellang bis lang, wärmend, angenehm süß und hier ist ganz feiner Rauch dabei, wieder Bowmore untypisch aber schön.Jetzt der Bowmore Dusk.Aroma: der Whisky, der ebenfalls ca. 30 Minuten im Glas war, versteckt sich zunächst darin, dann steigt ein kräutriges Aroma auf, gemischt mit nassem Holz, rote Früchte sind dezent dabei ebenso wie Rauch.Geschmack: rotfruchtiger und kräftiger Antritt, süß, etwas Malz, Rharbarber und Vanille, insgesamt recht einfach aber trotzdem lecker und süffigAbgang: Der Abgang ähnelt dem Geschmack, Rauchig, süß, rotfruchtig, etwas Bitter.Fazit: Man kann es den Beschreibungen schon entnehmen: Der Bowmore Port ist ein schöner, alter und komplexer Whisky, den ich mehrfach probieren müsste wenn ich ihn besser kennenlernen wollte. Der hat sicher noch einiges zu bieten und ich könnte mir vorstellen, dass er sich in einer offenen Flasche zum positiven entwickelt. 90 Punkte bekommt er von mir. Der Preis von ca. 450 € ist schon heftig und hemmt mich deutlich in meiner Kaufabsicht. Mal sehen. Hat mir jednefalls sehr gut gefallen, danke @Psyk0man , dass ich den probieren konnte.Den Bowmore Dusk habe ich bis zum abgebildeten Füllstand geleert, kenne ihn daher gut und mag ihn sehr. Im Vergleich zum Port schmiert er allerdings etwas ab und wirkt regelrecht einfach und unrund, was dem Whisky aber nicht gerecht wird, wenn man ihn losgelöst trinkt. Vielleicht auch kein fairer Vergleich. 88 Punkte.Now Drinking 2023
Glenallachie 10J CS Batch 9 WID:228971Sample von @Frazzo Nase:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirsche, Trockenfrüchte, Früchtetee, Nüsse, Schokolade, paar Nelken, Holz Mund:Waldbeermarmelade, Karamell, bisschen Kirsche, Trockenfrüchte, Nüsse, bisschen Schokolade, HolzFazit:Oh Mist dieses Batch kann ich nicht auslassen. Sehr lecker. Nicht zu viel VO-Anteil. Joa einfach super. Trifft genau meinen GeschmackNow Drinking 2023
Barmen PilsIn Ewigkeit Barmen. Original aus Wuppertal.Now Drinking 2023
Nicht now sondern Yesterday.Da war Springbank Tasting angesagt .Ich war überrascht, wie gut der 10er Springbank ist. Bis auf den Longrow haben mich alle überzeugt. Leider bin ich nicht ohne finaziellen Schaden aus dem Tasting kommen . Wer kann bei einem meiner Meinung nach gutem Tagespreis schon nein sagen .Now Drinking 2023
Ob es auch mal einen "Lombi Whisky" geben wird?Now Drinking 2023
Laddie Ten (First Edition)Ich ärger mich noch immer mir damals kein größeres Lager angelegt zu haben. Hin und wieder is der einfach geil. War für mich einer der besten Standards. Die 46% passen super, diese leicht erdig torfige Note, leichter Sherryeinfluß dahinter Zitrusfrische. Einfach leckerNow Drinking 2023
Nun gibt's einen Laphi. Hmmm, ganz lecker, süffig, ziemlich süß, aber auch recht würzig, schmeckt auch dezent nach Laphi aber umhauen tut er mich jetzt nicht. Da finde ich nen 10er CS z.B. Batch 14 doch noch ein Stück weit besser.Now Drinking 2023
Port Askaig 2008 EIDWID 158070Mit besten Dank an @Iron_Calli Leckerer, leider nur dezent rauchiger Port Askaig. Eine leichte Schwefelnote kompensiert aber für mich den wenigen Rauch. Somit, alles in allem guter Malt. Gefällt mir.Geruch86Anfangs schon recht deutlich zu spürender Sherry-geruch mit einem dezenten medizinischen, leicht speckigen Rauch. Das hätte ich gerne etwas intensiver gehabt. Dahinter kommt Süße und fruchtige Noten nach Rosinen, Pflaumenmuß, rote Trauben und Erdbeeren durch. Für mich sehr passend dazu etwas säuerliche Fruchtkomponenten die dem ganzen einen frischen Touch gibt, Holzaromen und eine tolle Schwefelnote. Nicht zu aufdringlich aber dennoch present. Gibt dem Malt das gewisse "etwas".Geschmack86Am Gaumen zeigt sich der Alkoholgehalt etwas deutlicher. Zuerst sehr drückend und kräftig wobei der Rauch, der hier deutlicher ist, das ein wenig abfedert. So konzentriert man sich nicht so auf den Alkohol. Dann prägt der Alkohol eher die würzig-scharfe Seite. Aber nicht wirklich störend. Da ist halt Kraft dahinter. Das ganze bekommt eine leicht weinige Note mit fruchtigen Aromen nach Trauben, roten Beeren, Orangen. Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, zeigen ich im Hintergrund. Generell schon typischer, recht dominanter Sherry-Charakter. Alles zusammen wirkt schön vollmundig und ausgewogen.Abgang85Mittellanger Abgang, Sherry, fruchtig-rauchig, leicht Schwefel, würzige Pfeffernote mit etwas mehr Eiche,Now Drinking 2023
Bei mir gibt's erst einmal den Ardbeg BizarreBQ. Gefällt mir um Einiges besser als gestern der Hypernova. Schmeckt intensiver, süßer, hat mehr Körper und schöner Speckrauch. Ganz lecker.Now Drinking 2023
Dimple Old Blended Scotch Whisky 43%bottled 1960sWID:160463AromaElegant. Gelbe Äpfel, Steinkeller, Kerzenwachs. Zitronenthymian. Vanille. Frisch gesägtes helles Holz.GeschmackWeich und cremig. Äpfel, Blütenhonig, Marzipan. Weiße Schokolade. Walnüsse. Feuchte Erde, alte Zeitungen und eine Spur salziger Rauch.FazitWie schon beim Abfüllen vor ein paar Tagen "befürchtet", ein verdammt leckerer Blend. Weder intensiv noch lasch, elegant trifft es schon. Gelbfrucht, Wachs, OBF... der Ersteindruck ist überaus positiv und übertrifft meine Erwartungen. Hervorragend.Now Drinking 2023
Nach längerer Zeit mal wieder was gegönnt und auch noch ein Foto gemacht. Aber jetzt ist wieder ein wenig entspannter, dass dafür wieder mehr Zeit sein dürfte . Natürlich ein Nachtrag von gestern .Now Drinking 2023
scrdel schrieb:
pianoman schrieb:
Der Tag war lang. Darauf einen Kurzen. Prost!
@pianoman Den hatte ich mal probiert, sehr lecker, gibt's aber nicht mehr zu kaufen, oder?Sven
@scrdel Nur noch auf dem Zweitmarkt. Zu Preisen, die er m.E. nicht mehr wert ist.
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pianoman schrieb:
Der Tag war lang. Darauf einen Kurzen. Prost!
@pianoman Den hatte ich mal probiert, sehr lecker, gibt's aber nicht mehr zu kaufen, oder?Sven
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Dronach_Aficionado schrieb:
... Würde ich ihn ü200 nachkaufen? Wenn die Billy Parlis bei 300 sind vielleicht
@Dronach_Aficionado Ich würde dann immer noch zum Billy Parli tendieren
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Interessante Diskussion zum 2022er Parli, da muss ich doch glatt mit einsteigen21.9.22Den habe ich in der Base mit 89, heute ist er mir aber einen Tick zu scharf, pfeffrig, würzig hintenraus so dass ich bei Tagesform 88 bin. Würde ich ihn ü200 nachkaufen? Wenn die Billy Parlis bei 300 sind vielleichtNow Drinking 2023
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Der Tag war lang. Darauf einen Kurzen. Prost!Now Drinking 2023
Im direkten Anschluss an den Chat-Stammtisch vom Sonntag nochmal ein kleiner Craigellachie Vergleich Craigellachie 16J 2006-2022 BD WID:222133Sample von @LDB das von Sonntag von @Tom_R ist schon leer Nase:Kokos, Getreide, Honig, Karamell, Melone, Aprikose, Pfirsich, helle Trauben, Gräser, Kräuter, Senfkörner, HolzMund:Honig, helle Trauben, Melone, Aprikose, Pfirsich, Getreide, Zitronenbrausepulver, Kräuter, Gräser, HolzCraigellachie 15J 2006-2021 AC WID:208523Sample von @Tom_R Nase:Toffee, Honig, Bienenwachs, Getreide, Aprikose, Pfirsich, sehr intensiv, teilweise schon überreif und schon leicht am gären, Gräser, HolzMund:Sehr süß und intensiv, Aprikose, Pfirsich, Melone, Zitronenbrausepulver, bisschen Grapefruit, Kräuter, Nüsse, HolzFazit:Sind beides sehr leckere EX-Bourbon Abfüllungen. Den BD find ich in der Nase bisschen stärker, der AC ist dafür im Mund leckerer. Gibt in diesem Vergleich also keinen klaren Gewinner.Now Drinking 2023
Heute mal den Ardbeg Hypernova. Erwartungen war recht hoch, einerseits wegen des hohen peat-Gehalts und andererseits wegen der recht guten bis euphorischen Bewertungen in der Base. Aber was soll ich sagen, bin nun nach den ersten drei Schlücken doch ziemlich enttäuscht. In der Nase hat man schöne helle Früchte, Getreide und den typischen Ardbeg Charakter, von Rauch ist aber wenig zu spüren. Im Mund ist er anfangs schön weich und ölig, mit heller Frucht und einer schönen Würze, jedoch habe ich da viel mehr erwartet. Wenig Komplexität, für mein Empfinden auch nicht übermäßig viel Rauch, eher wenig, zu wenig und der Abgang ist kurz bis mittellang, aber unspektakulär. Bin ich froh mir keine Flasche für 210€ geholt zu haben. Da kenne ich etliche Octomores die viel geiler und intensiver sind, selbst der Glenlivet Nadurra PW1016, der in eine ähnliche Richtung geht, gefällt mir nen Tick besser.Now Drinking 2023
Vital Spark 12Y MBiWID 195449Danke an @LDB für dieses Sample.Leckerer süßer Sherry trifft Speck und Torffeuer. Klasse Kombination. Einer richtig guten Nase folgt für mich ein doch noch leicht besserer Geschmack.Geruch86Rauchig und dunkelfruchtig sind die ersten Anzeichen des Malts. Roten Beeren, Kirschen, Orangen. Dazu kommen etwas gegrillte exotische Früchte wie Ananas und Pfirsich. Der Torfrauch ist schon leicht dominant, wirkt aber gut intigriert und lässt Platz für alles andere. Röstaromen und Gewürze wie Zimt und etwas Marzipan sorgen für einen weihnachtlichen Touch.Geschmack87Sehr schön harmonischer Antritt am Gaumen, trotz der 51% nicht allzu kräftig aber dennoch mit genug Eichenwürze und Power. Viel Torfrauch, leicht speckig und ölig. Etwas verkohltes Holz. Vanille, Zimt, Lebkuchengewürz bringt nochmals Süße mit rein. Dazu kommen exotische Früchte und säuerliche Früchte nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Zitronen. Mit mehr Zeit im Glas wirds milder und weicher. Dann kommen Schokolade und Kirsch-Tabak hinzu.Abgang84Mittellanger Abgang, mehr säuerlich als noch am Gaumen mit Grapefruit, Lemon und Eichenwürze. Das überlagert etwas die vanillige, karamellige SüßeNow Drinking 2023
Heute mal ein Schlückchen Mortlach.WID:180080Puderzucker, rote Äpfel, rote Johannisbeeren, ein paar Kräuter, Apfelessig, Quiddenkompott, Eichenwürze und etwas Ingwerschärfe.Kein Überflieger, aber lecker und süffig.86/100Now Drinking 2023
Zeit für'n pikanten Appel.WID 86550Nose87Da ist sie wieder, die frische maritime Meeresbrise - das Klischee lebt!Mineralisch, Salz versprechend, und im Hintergrund subtile helle Frucht. Eine Spur Honig mit weißem Pfeffer. Ansonsten etwas schüchtern.Taste88Säuerlich-ölig mit getrockneten Orangenscheiben, gemahlenem Ingwer und Honigbonbons, leider etwas dünnes Mundgefühl. Dennoch sehr erfrischend und leckerFinish87Das Ganze ist harmonisch und bleibt je nach Schluckgröße mehr oder weniger intensiv.Überzeugend konsistent zu Nase und Gaumen plus süßsaurer Äpfel mit Rohrzucker.Fazit: Ein bisschen auf der (zu) leichten Seite, aber köstlich in der Anlage. Sehr feine Aromen.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Tommy71 schrieb:@dRambo Ich würde keinen der Beiden (2022er) kaufen. Wenn ich jetzt unbedingt einen haben möchte, dann schnappe ich mir fürs gleiche Geld einen "echten Billy" auf dem Zweitmarkt.Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
@Tommy71 klingt irgendwie unglaubwürdig :) - wenn das so wäre, wäre es ja doof das hier her zu schreiben :) wo eh schon @freshnight die Preise treibt, weil er alles aufkauft wo krakelig handschriftlich "billig wodka" draufsteht.
@dRambo Stimmt. Ich denke bei @freshnight hat schon der Bestellfinger gezuckt
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Tommy71 schrieb:@dRambo Ich würde keinen der Beiden (2022er) kaufen. Wenn ich jetzt unbedingt einen haben möchte, dann schnappe ich mir fürs gleiche Geld einen "echten Billy" auf dem Zweitmarkt.Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
@Tommy71 klingt irgendwie unglaubwürdig :) - wenn das so wäre, wäre es ja doof das hier her zu schreiben :) wo eh schon @freshnight die Preise treibt, weil er alles aufkauft wo krakelig handschriftlich "billig wodka" draufsteht.
@dRambo Korrekt! Habe aktuell 14 Flaschen vom 15er (2011 bis 2015), 10 Flaschen 18er (2015 bis 2018), aber nur 4 Flaschen vom Parli. Somit muss dahingehend das Lager noch etwas ausgebaut werden.
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Tommy71 schrieb:@dRambo Ich würde keinen der Beiden (2022er) kaufen. Wenn ich jetzt unbedingt einen haben möchte, dann schnappe ich mir fürs gleiche Geld einen "echten Billy" auf dem Zweitmarkt.Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
@Tommy71 klingt irgendwie unglaubwürdig :) - wenn das so wäre, wäre es ja doof das hier her zu schreiben :) wo eh schon @freshnight die Preise treibt, weil er alles aufkauft wo krakelig handschriftlich "billig wodka" draufsteht.
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AlexM schrieb:
@dRambo Wie viel Standzeit hattest du dem gegeben?
@AlexM vor dem ersten mal Drams in die Hand nehmen circa 20-30min - und dann halt sehr gemütlich verkostet 30-45min - ohne den Allardice wäre mir das vllt nicht aufgefallen - man hat damit halt einen Vergleich.Was mich mehr verwundert hat, ist die starke Annäherung der Abfüllungen - einzeln nicht unterscheidbar. Ich hab immer wieder vom Photo checken müssen welcher Schnaps in welchem Glas gelandet war, so ähnlich. Vor Jahren fand ich der 15er bis 2014 und der Parli waren sich vom Stil her ähnlich - der Allardice eher eine Sache für sich. Weniger süß, mehr Säure, beeriger - weniger Datteln ... kein Vergleich mehr. Aber der Vergleich moderner 12yo mit einem aus 2015... lol.
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@dRambo Wie viel Standzeit hattest du dem gegeben?Now Drinking 2023
AlexM schrieb:Als besonders sprittig empfand ich den jetzt nicht…..
@AlexM das war er auch nicht - aber im direkten Vergleich - bei gleichem Geschmack und Intensität im Vergleich weniger "charming". Kein Benefit aus mehr ABV.
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Tommy71 schrieb:
Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
@Tommy71 das kann ich mir easy vorstellen. Alte Hasen haben Bestände und trinken davon - nur wenige Nerds machen so Vergleichstastings - wozu n Sample von ner 230/180€ Pulle wenn ich die 90/60€ Pulle im Keller habe.Der überwiegende Anteil der Käufer sind vermutlich Nachwuchsgenießer. Der Nachwuchs(und auch viele andere) vergleicht mit dem was er sonst so ins Glas bekommt heute (hier könnte man den AbSatz beenden) ich vermute auch das Fanboi Ratings eine Rolle spielen und Effekte der Ehrlichkeit zu sich selbst - hat viel gekostet muss gut sein. Naja und dann die Affirmation der Community - wie ernst nimmt mich die Community wenn ich als Noob schlechter als die bewerte? Auch historisch - es gibt halt starke Anker. Ich finde auch GF wird permanent zu hoch bewertet für das was man im Glas hat gerade unterhalb des Spitzensegmentes.
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Tommy71 schrieb:
freshnight schrieb:
@dRambo Exakt dieses sprittige Mundgefühl beim aktuellen Parli hatte ich auch. Bin fast vom Glauben abgefallen. Bin bei ihm eher bei 87pkt.
@freshnight
dRambo schrieb:
dRambo schrieb:
marginale Unterschiede. beide unglaublich viel Peat für einen Speysider aus den 90s, direkt verwoben mit den Ledernoten - der Parliament liefert 2% mehr ABV und das tut ihm im direkten Vergleich dieses Jahrgangs nicht gut - statt mehr Volumen und Öligkeit bekomme ich einfach mehr "Hitze" auf die Zunge - der Malt ist im direkten Vergleich leicht sprittig(er) Bisher war der Allardice immer herb und Balsamico säuerlicher - im Vergleich zum breiten ledrig süß eichenschrankwandigen Parli - hier zu 95% identisch mit einem Hauch/Nuance besserer Sherryladung beim Allardice und dem Bedürfnis an den Parli ein paar Tropfen Wasser zu tun - der Allardice liegt hier mit 89 vs 88 vorn. Mein platzvolle Bar verbietet mir einen Quervergleich älterer Abfüllungen - vllt sollte ich mal eine Kaskade teilen... ich würde auf jeden aktuell den Allardice kaufen - der Mehrpreis des Parli und die blöde Farbe(ich hasse Gold) ... sicher nicht :)
@dRambo Ich würde keinen der Beiden (2022er) kaufen. Wenn ich jetzt unbedingt einen haben möchte, dann schnappe ich mir fürs gleiche Geld einen "echten Billy" auf dem Zweitmarkt.Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
@Tommy71 Bei mir steht der auch bei 88Pkt. Ich empfand die 22er Edition nicht mehr so likörig süß, was mir gut gefallen hat. Alte Batches waren mir da etwas drüber. Dafür hab ich beim neuen mehr Eiche. Als besonders sprittig empfand ich den jetzt nicht…..
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freshnight schrieb:
@dRambo Exakt dieses sprittige Mundgefühl beim aktuellen Parli hatte ich auch. Bin fast vom Glauben abgefallen. Bin bei ihm eher bei 87pkt.
@freshnight
dRambo schrieb:
dRambo schrieb:
marginale Unterschiede. beide unglaublich viel Peat für einen Speysider aus den 90s, direkt verwoben mit den Ledernoten - der Parliament liefert 2% mehr ABV und das tut ihm im direkten Vergleich dieses Jahrgangs nicht gut - statt mehr Volumen und Öligkeit bekomme ich einfach mehr "Hitze" auf die Zunge - der Malt ist im direkten Vergleich leicht sprittig(er) Bisher war der Allardice immer herb und Balsamico säuerlicher - im Vergleich zum breiten ledrig süß eichenschrankwandigen Parli - hier zu 95% identisch mit einem Hauch/Nuance besserer Sherryladung beim Allardice und dem Bedürfnis an den Parli ein paar Tropfen Wasser zu tun - der Allardice liegt hier mit 89 vs 88 vorn. Mein platzvolle Bar verbietet mir einen Quervergleich älterer Abfüllungen - vllt sollte ich mal eine Kaskade teilen... ich würde auf jeden aktuell den Allardice kaufen - der Mehrpreis des Parli und die blöde Farbe(ich hasse Gold) ... sicher nicht :)
@dRambo Ich würde keinen der Beiden (2022er) kaufen. Wenn ich jetzt unbedingt einen haben möchte, dann schnappe ich mir fürs gleiche Geld einen "echten Billy" auf dem Zweitmarkt.Kann auch nicht verstehen, wie der aktuelle Parli zu den hohen Bewertungen in der Base kommt.
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@dRambo Exakt dieses sprittige Mundgefühl beim aktuellen Parli hatte ich auch. Bin fast vom Glauben abgefallen. Bin bei ihm eher bei 87pkt.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
marginale Unterschiede. beide unglaublich viel Peat für einen Speysider aus den 90s, direkt verwoben mit den Ledernoten - der Parliament liefert 2% mehr ABV und das tut ihm im direkten Vergleich dieses Jahrgangs nicht gut - statt mehr Volumen und Öligkeit bekomme ich einfach mehr "Hitze" auf die Zunge - der Malt ist im direkten Vergleich leicht sprittig(er) Bisher war der Allardice immer herb und Balsamico säuerlicher - im Vergleich zum breiten ledrig süß eichenschrankwandigen Parli - hier zu 95% identisch mit einem Hauch/Nuance besserer Sherryladung beim Allardice und dem Bedürfnis an den Parli ein paar Tropfen Wasser zu tun - der Allardice liegt hier mit 89 vs 88 vorn. Mein platzvolle Bar verbietet mir einen Quervergleich älterer Abfüllungen - vllt sollte ich mal eine Kaskade teilen... ich würde auf jeden aktuell den Allardice kaufen - der Mehrpreis des Parli und die blöde Farbe(ich hasse Gold) ... sicher nicht :)
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Und am Abend habe ich mir noch ein Tiramisu gegoenntNow Drinking 2023
Als der Arran geatmet hat, habe ich mir bereits folgende 3 eingeschenkt und fuer mehrere Stunden abgedeckt stehen lassen. Somit hatte ich schoene Drams fuer den Abend:V.l.n.r.:Pittyvaich 1976 SV - WID:12914 von @Dir_k Pittyvaich 30-year-old Diageo Special Releases 2020 - WID:164638 von @rampah Glenlivet 1981/2020 NSS 38 J. - WID:161726 auch von @rampah das Lineup hat mir echt gut gefallen. Wunderbare Malts. Aber natuerlich bei diesen Malts hier die Details:Pittyvaich 1976 SV - WID:12914Nose91Malz, wuerzige Eiche, helle Fruechte, Heu, florale Noten, Vanille, suess, viele Kraeuter. Sehr aromatische Nase.Taste91Heu, florale Noten, subtil suess, helle Fruechte, Kraeuter, Eiche, etwas Leder, leichte Schaerfe. Etwas Fruchtsaeure. Zum Ende hin leicht trocken werdendFinish90schoener Fruchtiger Abgang. Leicht suess, helle Fruechte, Leder, Kraeuter, Vanille. Zum Ende auch hier wieder leicht trocken werdendPittyvaich 30-year-old Diageo Special Releases 2020 - WID:164638Ein hervorragender Whisky.Sehr vielschichtig und komplex.93 / 100 Punkte von mir.NoseFlorale Noten, helle Fruechte, wuerzige Eiche, Vanille, Kraeuter, Leder, alte Holzmoebel, etwas Malz und Nuesse, Heu, helle Beeren.Tolle vielschichtige NaseTastesehr viele helle Fruechte, Vanille, Eiche, florale Noten, helle Beeren, leichte Ingwerschaerfe, Heu, etwas Karamell, Leder, leichte Fruchtsaeure. Zum Ende hin wird das Leder und die Eiche intensiver. Oelig cremig werdend.Finishschoener vielschichtiger Abgang mit einer leichten Suesse, vielen Fruechten, Nuessen und Kraeutern. Am Ende kommt die Fruchtsaeure etwas durch und es zeigen sich auch wieder das Leder und die EicheGlenlivet 1981/2020 NSS 38 J. - WID:161726Toller alter Glenlivet.Nicht holzueberladen sonder sehr fruchtigNose94kraeftige wuerzige Eiche, alte Holzmoebel, helle und rote Fruechte, Apfel, Beeren, Kraeuter, Leder. Sehr komplex und das Fass haeltt sich sehr im Hintergrund trotz des Alters. Tolle NaseTaste93Weicher Antritt, fruchtig suesslich mit viel wuerziger Eiche, Leder, eine leichte Schaerfe kommt durch. Schoenes vielschichtiges Mundgefuehl. Gar nicht bitter.Finish92Weicher suess fruchtiger Abgang in dem sich spaeter dann die Eiche und das Leder zeigen. Ganz zum Ende hin zeigt er sich etwas trocken.An diese 3 koennte man sich leicht gewoehnenNow Drinking 2023
Nachtrag vom Wochenende.Komme erst jetzt dazu das nachzutragen.Am Samstag war mein 9 jaehrige Jahrestag in China. 9 Jahre sind es schon. Wie die Zeit rennt.Zu dem Anlass passte dann auch ein 9 jaehriger Malt. Hatte da ein passendes Sample von @rampah zur Hand. Danke schoen hierfuer. Arran 1998 - WID:64549schoener junger Arran. Trotz der "nur" 9 Jahre ist dieser am Gaumen sehr komplex.Aber er braucht viel Zeit im Glas damit das anfaengliche alkoholische Stechen verschwindet.Nose86Fruchtig mit roten Fruechten, Beeren, Vanille, Aprikosen, Pfirsich. Wenn man den Malt lange genug atmen laesst, dann wirkt der Alkohol gut eingebunden, denn am Anfang direkt nach dem Einschenken sticht der Alkohol extrem in der NaseTaste89kraeftig im Antritt und sehr dunkel fruchtig. Suess, Sherry, Vanille, Aprikosen, Pfiriche, Pflaumen, getrocjnete Fruechte. Eine leichte Schaerfe tritt hervor.Finish87sehr fruchtig mit etwas Fruchtsaeure, kraeftig waermend. Lange haelt der Abgang an.Now Drinking 2023
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Thatch schrieb:
Waschbär schrieb:
dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
@dRambo Gehofft meinst du wohl. Und richtig schlimm wäre ja nur was Politisches gewesen.
@Waschbär wer hofft muss auch Hasseln!
@Thatch das war jetzt aber schon grenzpolitisch - immerhin hat er behauptet die Wiedervereinigung herbeigeführt zu haben und damit auch die Maltnachfrage gepushed durch mehr Marktteilnehmer - ergo hat looking4freedom die Whiskyblase erzeugt? - ich Hoffe nicht :) oder doch Niveau Limbodance?
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@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)Now Drinking 2023
Das EGF vom gestrigen 25yo Hollandferkel ist so toll, dass ich das Glas gar nicht in die Spülmaschine stellen möchte.Now Drinking 2023
@MacRunrig würde auch den zweiten bevorzugen. Ich weiss nicht was Rachel falsch gemacht hat, aber die aktuelle Abfüllung vom Parli ist einfach nur flach und schmeckt überhaupt nicht nach 21 Jahren, geschweige denn nach 27yo...Now Drinking 2023
Bevor ich mich dem Experiment widme, noch ein New Zealand Whisky von @Ritterstern Anfangs Klebernoten die relativ schnell verfliegen, Mon-Cherry, unreife Erdbeere, würzig mit ein bisschen getrockneten grünen Kräutern, Fruchtnoten für mich eher wenig vorhanden, herb und trocken werdend, etwas säuerlich und angegorenes, leicht bittere Fassnoten kommen hinzu. Insgesamt wirkt er auf mich aber etwas flach, wenig komplex und trotz Wasser bleibt immer eine Schärfe, die mir nicht gefällt. Trifft leider nicht wirklich meinen Geschmack.Now Drinking 2023
Thatch schrieb:
Heute habe ich endlich Ruhe und Zeit für das Experiment. Ich freue mich! Danke @pianoman für diese Tropfen, sie riechen schon mal phantastisch.
Ich hab bisher nur eine erste Eingruppierung in Armagnac bzw. Cognac zustande gebracht bzw. versucht, weiter geht's am Wochenende.
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Emperor’s Way 2016 - The Distillery Exclusive - CSWID 218373Danke an @Steffen1975 für das Sample.Toller, intensiver, dunkelfruchtiger Malt mit schöner Aromenvielfalt. Gefällt mir trotz der eher kurzen Reifezeit sehr gut. Auch der dezente Rauch passt irgendwie gut hierher.Geruch89Schöne volle Sherry-Aromen in der Nase. Dunkle Beerenfrüchte, Orangenschalen, Kirschen. Dazu kommt Schokolade, Nüsse und etwas Leder. Frische und auch leicht modrige Holzaromen kommen durch und harmonieren gut mit den Früchten. Alles untermalt von einer leichten Rauchnote die aber auch recht zügig verblasst. Trotzdem bleibt ein dezenter Eindruck von einer speckigen, leicht verbrannten dunklen Bratensoße. Im Hintergrund noch ein wenig Gewürze. Klasse Nase, sehr vielseitig. Macht Lust auf mehr…Geschmack88Fruchtiger, würziger Start, Kraftvoller Beginn, der Alkohol und die Eichenwürze schieben ganz schön. Wirkt aber nicht so richtig alkoholisch. Dann kommt bereits ein richtiges cremiges Sherry-Mundgefühl. Rote Beeren, Kirschen, Orangen sorgen für ein fruchtig-süßes Mundgefühl. Als Kontrast dazu die satte Würze und der angenehme Rauch. Am Gaumen scheint mir dieser etwas stärker zu sein. Funktioniert für mich aber so prächtig zusammen.Die dunklen Früchte entwickeln einen schokoladigen Touch. Kakao, etwas Kaffee,Abgang86Langer Abgang, viele dunkle Früchte, Rauch, Eichenwürze, ein paar Gewürze nach Zimt und Marzipan.Now Drinking 2023
Heute habe ich endlich Ruhe und Zeit für das Experiment. Ich freue mich! Danke @pianoman für diese Tropfen, sie riechen schon mal phantastisch.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
@dRambo Gehofft meinst du wohl. Und richtig schlimm wäre ja nur was Politisches gewesen.
@Waschbär wer hofft muss auch Hasseln!
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dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
@dRambo Gehofft meinst du wohl. Und richtig schlimm wäre ja nur was Politisches gewesen.
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Endlich läuft´s hier.Now Drinking 2023
Red schrieb:
dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
@dRambo und ich habe überhaupt nur aus dem Grund die Diskussion angestossen FML
@Red E-GF klingt nach Freundin Tamagotchi - oder nach einer ICD10/11 Codierung für Dysfunktionen die mit "E" anfangen :)
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pianoman schrieb:Deutsche Whiskys haben ihr bestes EGF übrigens noch vor dem Einschenken.
@pianoman Geil
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dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
@dRambo und ich habe überhaupt nur aus dem Grund die Diskussion angestossen FML
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pianoman schrieb:
Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
@pianoman ich habe befürchtet EGF ist was sexuelles und hab es nicht gewagt nachzufragen
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Das tollste EGF haben m.E. saualte Sherrywhiskys oder noch sauältere Armagnacs. Alte Kirche, Tabak und Teeblätter bis zum Abwinken.Deutsche Whiskys haben ihr bestes EGF übrigens noch vor dem Einschenken.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
Ich habe irgendwie am nächsten Tag zu 95% Holz und Vanille.
@freshnight Bei mir dominieren dann offenbar die anderen 5%
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Waschbär schrieb:
pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
@Waschbär Montag ist Schontag. Ich bin heute sogar zu faul, mir einen Whisky eingießen zu lassen.Aber ich gebe zu, dass E für empty und G für glass stehen könnte, kann man mit 0,42 μf erkennen.
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Ich habe irgendwie am nächsten Tag zu 95% Holz und Vanille.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
Das EGF vom gestrigen 25yo Hollandferkel ist so toll, dass ich das Glas gar nicht in die Spülmaschine stellen möchte.
@Waschbär Kenne ich, habe ich aber vor allem bei Rauchern. Da riecht das Glas dann am nächsten Tag meist nach Harzer Käse. Ist zwar bestimmt auch nicht jedermanns Sache, aber mir gefällt's
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Red schrieb:
Es wird mit empty glass zu tun haben. Wenn du tolles OBF mit tollem EGF hast dann hast den Jackpot
Geht doch.
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pianoman schrieb:
@Waschbär Was auch immer EGF ist -- toll, dass es toll ist. :)
@pianoman Das Forum wird auch immer fauler. Ich hab als erste Reaktion ja mal wenigstens nen wild guess erwartet.
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Es wird mit empty glass zu tun haben. Wenn du tolles OBF mit tollem EGF hast dann hast den JackpotNow Drinking 2023
ole schrieb:
36 Sample + 1 Tropfen Port Ellen11 Caol Ila, 6 Laphroaig, 5 Port Charlotte, 4 Lagavulin, 3 Bowmore, 3 Bunnahabhain, 2 Bruichladdich, 1 Ardbeg & 1 Kilchoman. 54,2 %
@ole Ich hoffe es schmeckt wenigsten, mir blutet das Herz bei der Auswahl!?
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@freshnight Den GD 21 Parliament habe ich mir zuletzt im August '22 bei einem Besuch in der Brennerei als Einstiegs-Dram gegönnt. Im Vergleich zu meiner Erinnerung an frühere Verkostungen fand ich diesen Dram ziemlich unspektakulär - ich kann allerdings nur vermuten, dass man an der Bar der Destillerie eine relativ neue Abfüllung serviert hat:Ich wäre wohl relativ enttäuscht von meinem Abstecher zu GlenDronach gewesen, hätte es nicht anschließend auch noch diesen gegeben:(Die Wassergläser links waren für den Fahrer, der vom Single Malt nur ein klein wenig nippen durfte... )Now Drinking 2023
ole schrieb:
mal das schöne Wetter nutzen...
@ole Der Rest wandert dann wieder in die living Bottel ?Würde ja passen
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mal das schöne Wetter nutzen...Now Drinking 2023
@MaltsofIslay der erste Eindruck ist ganz gut....Now Drinking 2023
@ole quasi wie big peat :)Now Drinking 2023
36 Sample + 1 Tropfen Port Ellen11 Caol Ila, 6 Laphroaig, 5 Port Charlotte, 4 Lagavulin, 3 Bowmore, 3 Bunnahabhain, 2 Bruichladdich, 1 Ardbeg & 1 Kilchoman. 54,2 %Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
Also...das ist mal ein Label, welches sich gegen fotografische Versuche tapfer zur Wehr setzt WB 214216 Schöne Manzanilla Reifung Danke @Choas für's Teilen
@Potstill gegenlicht ist halt murks
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Also...das ist mal ein Label, welches sich gegen fotografische Versuche tapfer zur Wehr setzt WB 214216 Schöne Manzanilla Reifung Danke @Choas für's TeilenNow Drinking 2023
freshnight schrieb:
@dRambo ja probiere den Parli am besten ein anderes Mal. ich kann nur sagen, die 22er Abfüllung hat nix mehr von dem, was ich damals so geil fand, als ich ihn das erste Mal (2017) probiert habe. Beim 18er nehme ich keinen Rauch wahr. Aber ich achte das nächste Mal drauf.
@freshnight am Anfang dachte ich auch ein Standard ist ein Standard. Jedes Batch ist anders - ich finde nicht in jedem Dronach Peat. Die besten 12er die ich im Glas hatte, hatten auch Peat, ganz subtil. Ich würde also nicht formulieren "ein 2022er Allardice hat peat" sondern wenn schon, in meinem Batch bottled am 26.09.2022 nehme ich das wiederholt deutlich wahr. Gerade diese subtile Rauchsensorik hab ich mir erst sehr spät erschlossen, mit weit über 1000 verkosteten Malts und der Hilfe eines noch größeren Nerds.
Now Drinking 2023
@dRambo ja probiere den Parli am besten ein anderes Mal. ich kann nur sagen, die 22er Abfüllung hat nix mehr von dem, was ich damals so geil fand, als ich ihn das erste Mal (2017) probiert habe. Beim 18er nehme ich keinen Rauch wahr. Aber ich achte das nächste Mal drauf.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
dRambo schrieb:
saufen für die Bildung
@dRambo und was sagst du? Hatte vor kurzem ebenfalls beide Jahrgänge im Glas und fand den 2022er gar nicht so schlecht, aber der 2018er ist viel voller, intensiver und komplexer. Aber auf jeden Fall ist der Gd18 von 2022 um einiges besser als der Parli von 2022; dieser hat mich total enttäuscht. EDIT:Gerade gesehen, dass du weiter unten bereits etwas dazu geschrieben hast.
@freshnight hab auch n Sample vom 2022er Parli hier stehen, aber da ich gerade einen Cognac aus der Preisklasse des aktuellen Parli in Glas habe - kann der Parli heute nur noch verlieren - bei Gelegenheit.. ich hab einen Allardice eigentlich deutlich säuerlicher in Erinnerung, als die beiden verkosteten - ich bin mir nicht so sicher ob ich mich nicht generell von dem Stil entfern habe - edle ex BC Reifungen und 60s/70s Cognacs können halt auch viel erzählen, wenn man erst mal gerlernt hat zuzuhören - gerade als Einsteiger ging für mich nix über Glendronach - den Rauch habe ich damals gar nicht gefunden in dem Zeug
Now Drinking 2023
Einige Craigellachie beim Stammtisch. Wieder mal ein toller Abend. Danke @Tom_R Jetzt noch:Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
saufen für die Bildung
@dRambo und was sagst du? Hatte vor kurzem ebenfalls beide Jahrgänge im Glas und fand den 2022er gar nicht so schlecht, aber der 2018er ist viel voller, intensiver und komplexer. Aber auf jeden Fall ist der Gd18 von 2022 um einiges besser als der Parli von 2022; dieser hat mich total enttäuscht. EDIT:Gerade gesehen, dass du weiter unten bereits etwas dazu geschrieben hast.
Now Drinking 2023
Kavalan Solist 2014/2022 57,1% mit Dank an @maltaholic Port Cask, bottled for The Whisky Village NürnbergWID:228227AromaZu Beginn Flüssigklebstoff und Meerrettich. Dann Kokosflocken, überreife Erdbeeren und Himbeersirup. Frisch gesägtes helles Holz. Etwas Waldhonig.GeschmackHimbeertorte. Vanillepudding. Weißer Pfeffer. Wodka mit Erdbeersirup.FazitWirkt nach dem Einschenken fast wie eine Mischung aus Bourbon und Grain mit Alkoholstich. Etwas Wasser und Zeit machen dann den Weg frei für schöne Portnoten (Erdbeeren, Himbeeren). Im Mund dünner als erwartet, d.h. zu viel Alkohol (-schärfe), zu wenig Frucht. Irgendwie ein bisschen künstlich, wie ein aufgespritteter Fruchtcocktail. Schon lecker, kann aber mit dem Linkwood in puncto Reife bei Weitem nicht mithalten.Now Drinking 2023
Linkwood 12Y 2010/2022 57% SbyL mit Dank an @maltaholic 1st Fill Oloroso Sherry CaskWID:227113AromaRund. Rosinen, Orangen, Feigen. Haselnuss. Honig. Etwas Nougat und Karamell. Frische Waffeln mit Ahornsirup. Rosmarinzweige.GeschmackCremig und würzig. Rosinen, saftige Aprikosen, Nektarinen. Schwarzer Pfeffer. Vanillecreme mit kandierter Orange. Geschmolzene Zartbitterschokolade. Darjeeling Tee.FazitDer hat Kraft, dazu tolle Sherrynoten, die aber nichts erschlagen. Wirkt rund (im Sinne von harmonisch), aber nicht glatt. Ein Sherry-Linkwood, wie ich ihn mag und den ich blind auf 15-20 Jahre geschätzt hätte. Hervorragend!Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
saufen für die Bildung
ein seriöser Vergleich ist mir leider nicht möglich, da die 2018er Abfüllung einen leichten Korkfehler hat(wusste Tommy auch nicht beim Abfüllen - ist aber mittlerweile auch von TEB bestätigt)beim 22er ist klar erkennbar das Sherryprofil deutlich flacher, weniger Balsamicoartig und weniger komplex - mir gefällt er trotzdem sehr gut, weil er eine sehr ausgeprägte Peatnote für einen Dronach hat - die edler, spannender und leichter zugänglich ist als beim 2018er - aktuelle Preise von 180€ würde ich dank vollem Schrank trotzdem ungern locker machen
Now Drinking 2023
Hup Holland HupNow Drinking 2023
LDB schrieb:
@dRambo rein wissenschaftlich!1!!
@LDB ja und für die Leererschaft :)
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@dRambo rein wissenschaftlich!1!!Now Drinking 2023
saufen für die BildungNow Drinking 2023
Linkwood 2010 TCaHWID 216398Mit bestem Dank an @Thatch für das Sample.Durchaus ein sehr gelungenes Wein-Finish. Der Einfluss ist nicht dominant aber schon spürbar. Recht harmonisch. Mir schmeckt?s.Geruch87Relativ weich und aromatisch duftend in der Nase, wirkt fast etwas parfümiert. Fruchtig nach Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen. Dazu gibts etwas helle Milchschokolade. Etwas würziges mischt sich dazu. Kräuter oder Gewürze, was genau weiß ich noch nicht. Auch finden sich leichte Holzaromen. Im Hintergrund kommt etwas unreifes Obst nach grünen Äpfeln zum Vorschein. 

Geschmack86Der Antritt im Mund ist prickelnd-scharf. Aber eher von der angenehmen Sorte da es sich immer wieder mit süß-fruchtigen Noten abwechselt. Trotzdem eine vordergründige Eichenwürze. Die Fruchtnoten kommen mir jetzt eher etwas säuerlicher vor. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Rhabarber. Wirkt aber alles recht harmonisch. Man könnte tatsächlich einen Zusammenhang mit trockenem Rotwein ableiten. Vielleicht auch Einbildung. 

Abgang85Mittellanger Abgang, wärmend, etwas Schokolade, leichte süß-saure Wein-Aromen setzen zusammen mit würzig und dezent herben Noten den Abschluss.Now Drinking 2023
Woodford Reserve Double Oak Gruß NilsNow Drinking 2023
Prima Begleiter zur selbst gemachten Pizza :)Now Drinking 2023
Bruichladdich 2010, 11 Jahre, Syrah Cask, Second Fill, 62.8%Jung, aber dennoch eine schöne Farbe.Das Weinfass sieht man.Das Aroma wird dominiert vom Holz.Sehr aromatisch.Man glaubt fast, irgendein Furnier zu riechen.Aber sehr angenehm, trotz der hohen Umdrehungen.Eine schöne Süße über dem Glas.Der wirkt sehr gehaltvoll, ölig, dick, klasse!Der geht auch runter wie Öl.Vanillepudding, fruchtig,aber auch hier herbe Holznoten.Ein erstaunlich schönes Aroma.Kein Allerweltmalt.Der hat was Besonderes…Gefällt mir sehr gut!Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
MZ78 schrieb:
dRambo schrieb:
Prima Begleiter zur selbst gemachten Pizza :)
@dRambo Du trinkst selbst das Bier aus Nosinggläsern Obernerd du
@MZ78 ich trinke aus der Flasche, denn ich habe.. Das Glas war die Probierportion für die Holde
Du wolltest sagen, dass du ein Flaschenkind bist.Alles gut - nichts verwerfliches
Now Drinking 2023
Bei mir gab es heute eine T.D.L. Runde, teilgenommen haben:- Plantation Trinidad 2001 Antipodes Single Cask mit 21 Jahren und 64,3% Cask #1 RumX: RX13435- Levy Lane Tamosi Trinidad 2000 Single Cask mit 22 Jahren und 57% RumX: RX13914- Cadenhead's Green Label Trinidad Rum 2003 mit 18 Jahren und 46% RumX: RX11052- Rom de Luxe Wild Series No.42 TML 2002 Single Cask mit 20 Jahren und 63,1% Cask #21 RumX: RX15565- Rasta Morris Trinidad 2001 Single Cask mit 21 Jahren und 63,8% Cask #RM 027 RumX: RX15322schmeckt!(e)Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:
dRambo schrieb:
Prima Begleiter zur selbst gemachten Pizza :)
@dRambo Du trinkst selbst das Bier aus Nosinggläsern Obernerd du
@MZ78 ich trinke aus der Flasche, denn ich habe.. Das Glas war die Probierportion für die Holde
Now Drinking 2023
Steht schon ne Weile das Sample. Muss auch mal wegNow Drinking 2023
dRambo schrieb:
Prima Begleiter zur selbst gemachten Pizza :)
@dRambo Du trinkst selbst das Bier aus Nosinggläsern Obernerd du
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Nun zwei sehr ungleiche Bens. Aber beide auf ihre Weise richtig gut (von wegen big f***s small!)Now Drinking 2023
TiRi schrieb:
pianoman schrieb:
@TiRi Nur wer eine Fahne hat, kann sie auch hochhalten. Prost! :)
@pianoman Ja, die Doppeldeutigkeit ging mir während des Schreibens auch durch den Kopf
@TiRi Dann ist ja alles im Rahmen. Erst wenn Doppeldeutigkeit durch Doppelsichtigkeit abgelöst wird, ist das Ende der Fahnenstange erreicht. Genießen Sie in Massen Maßen.
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pianoman schrieb:
@TiRi Nur wer eine Fahne hat, kann sie auch hochhalten. Prost! :)
@pianoman Ja, die Doppeldeutigkeit ging mir während des Schreibens auch durch den Kopf
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AlexM schrieb:
@TiRi Leber schonen für den Stammtisch heute abend
@AlexM Wie, Stammtisch ganz ohne Vorglühen Kalibrieren?
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@TiRi Nur wer eine Fahne hat, kann sie auch hochhalten. Prost! :)Now Drinking 2023
@TiRi Leber schonen für den Stammtisch heute abendNow Drinking 2023
Hab ich irgendwas verpasst, oder weshalb ist es hier heute wie ausgestorben? Irgendwer muss ja die Fahne oben halten, daher opfere ich mich dann haltNow Drinking 2023
Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
Starter...
@Potstill Beide Daumen hoch! Das Ratsherrn Zwickel ist immer richtig gut!
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Heute: Nikka from the BarrelNase/AromaSchön würzig aber auch mild mit Honig, Karamell, Vanille, Eiche. Erinnert ein wenig an Rübensirup dazu eine Spur Rauch. Nach einiger Zeit im Glas rieche ich auch Kräuter, Zitrone & eine leicht malzige Note. Geschmack:Auch hier ein milder beginn dann schlägt die schärfe zu. Gewürze, Pfeffer und Alkohol. Im Verlauf kommen Eiche, Karamell, Zitrone, Früchte dazu mit dunkler Schokolade, herber Bitterkeit und einer Spur Sherry. Im Geschmack kein Rauch. Abgang:Lang dabei sehr würzig mit Pfeffer, Eiche & Alkohol. Leichte Bitterkeit.Fazit: Schöner Blend aus Japan auch vom Preis her ok. Mit dem Whisky kann man sich schon einige Zeit beschäftigen und er ist rund. Für das Aroma sind ein paar Tropfen Wasser ok, Er wird milder und die Karamell Note deutlicher. Geschmacklich dann nicht mehr ganz so würzig aber die Bitterkeit nimmt zu. 3,7 von 5 Sternen.Now Drinking 2023
TagesabschlussNow Drinking 2023
Für deutschen Schnaps gar nicht so ....aber schlechtNow Drinking 2023
Starter...Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Herzchen Dank @Iron_Calli !Der erinnert so etwas von an den etwa gleichaltrigen MoS Auchroisk aus dem Bourbonfass, den ich auch richtig klasse fand.Reif, mit Vanille und Karamell und doch so eine schöne Fruchtsäure in der Nase. Limone, Ananas, saure Orange, grüne Stachelbeere, dazu eine grasige Note nach Heuboden und Blumenwiese. Im Mund habe ich tatsächlich zunächst Heu, leicht angebrannten Vanillepudding, einen Schokoriegel Karamell und eine schöne frische Eichennote. Dann wird er fruchtig mit roter Joannisbeere, Ananas und Stachelbeere, es folgt wieder etwas Florales, Flieder und Wildblumen, bevor im Abgang leicht bittere englische Marmelade, saure Zitronenlimonade und auch eine leicht ranzige Ledernote dazukommen. Gefällt mir sehr gut, ich schätze, ich mag den Brennereistil.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Vielen Dank an @LDB für das Sample - ErstkontaktMinimalst Rauch, fruchtig und frisch in der Nase. Auch leicht bitter und etwas Säure.Mundgefühl: wieder fruchtig, etwas mehr würziger Rauch. Und auch wieder minimal bitter und Säure, kribbelt etwas nach. Alkohol super eingebracht. Ist solide, meiner Meinung nach sein Geld wert. Aber mehr Gefühle (Kaufreiz) weckt er nicht in mirNow Drinking 2023
Now Drinking 2023
Zum Ende der Osterwoche nochmal einen Hasen aus der kreisfreien Großstadt im Regierungsbezirk Schwaben... ...und dann noch ein hochprozentiges Stout aus Dublin hinterher...Now Drinking 2023
Halbblinder Osterhase von @maltaholic -- vielen Dank!WID:171026AromaFrisch. Apfel, Heu, etwas Flieder. Ein Hauch Vanille. Sägespäne.GeschmackLeicht. Apfel, etwas Honig, eine Spur weißer Pfeffer. Zitronenplätzchen. Mandelsplitter. Eher kurz.FazitEin unkomplizierter und angenehmer Tropfen. Passt!Now Drinking 2023
Lange nicht mehr im Glas gehabtNow Drinking 2023
Leichter Einstieg für den heutigen Abend.Now Drinking 2023
Kalibrierung für'n Stammtisch im NachbarforumNow Drinking 2023
...war die heutige Nachmittagsgestaltung:Erstmal ohne Notes.Der 12er is n schöner Standard, hat mir gefalln. Preise kenn ich ni, bei 35 würd ich mir sogar ma ne Flasche zum so ma nippen holn.Bei den 16ern is #1 mein eindeutiger Favorit, #2 und #3 sind aber auch ok.Now Drinking 2023
Kopf zu, Nase zu. Dann treiben wir den Geist mal mit der Flasche aus. Grog mit ZitroneNow Drinking 2023
Potstill schrieb:
Mist, jetzt habe ich angetüdelt noch einen Bladnoch 19 bestellt Merke: Die Heilung ist weit entfernt...
Ja das kenne ich auch zu gut....... Auch bei Auktionen sollte man sich dann zurückhalten Gruß Nils
Now Drinking 2023
Den Alkohol finde ich in der Nase gut eingebunden. Im ersten Eindruck fühle ich mich entfernt an warmen Met erinnert. Dann finde ich Bitterorange, einen Hauch von Mandel, und angebrannte Schaschlik-Spieße. Mit etwas Wasser finde ich ihn süsslicher. Ich finde Weingummi und reife Frucht.Unverdünnt kommt mir der erste Schluck auf der Zunge recht würzig daher, fast schon scharf. Pfeffer, Ingwer, und etwas wie Paprika. Mit etwas Wasser finde ich Espresso, Blockschokolade und bitteren Kakao. Alles in allem bin ich etwas unschlüssig. Mal sehen, was später mal der Rest vom Sample spricht. Nochmals Danke an @LaSiriuzNow Drinking 2023
Zum Grillen bei SchwiegerelternNow Drinking 2023
Nachtrag von gestern Abend........mit einem ordentlichen Dram die Flasche geleert.Hab den BQ nun 3 mal probiert, am Ende hat er mir richtig gut gefallen.Zum UVP Preis durchaus ein Kaufkandidat.88 Punkte von mir.Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
MZ78 schrieb:
pianoman schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
@Potstill Es gibt Heilung????
@SmokeyRuhr In der Ferne. Vermutlich am Ende des Regenbogens. :)
@pianoman Auch am Ende des Regenbogens ist leider keine Heilung möglich...Da steht Parliament für umme
@MZ78 Aber dann ist man doch vom Kaufen geheilt. :)
@pianoman stimmt auch wieder, doch bis jetzt hat noch niemand das Ende gefunden.Außer die Glücksbärchis ...Womöglich könnte das Ende des Regenbogens auch in einem von @Waschbär 's Kleiderschränken sein
Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:
pianoman schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
@Potstill Es gibt Heilung????
@SmokeyRuhr In der Ferne. Vermutlich am Ende des Regenbogens. :)
@pianoman Auch am Ende des Regenbogens ist leider keine Heilung möglich...Da steht Parliament für umme
@MZ78 Aber dann ist man doch vom Kaufen geheilt. :)
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pianoman schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
@Potstill Es gibt Heilung????
@SmokeyRuhr In der Ferne. Vermutlich am Ende des Regenbogens. :)
@pianoman Auch am Ende des Regenbogens ist leider keine Heilung möglich...Da steht Parliament für umme
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SmokeyRuhr schrieb:
@Potstill Es gibt Heilung????
@SmokeyRuhr In der Ferne. Vermutlich am Ende des Regenbogens. :)
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Potstill schrieb:
Mist, jetzt habe ich angetüdelt noch einen Bladnoch 19 bestellt
@Potstill das kenne ich... man überlegt schon den ganzen Tag so beiläufig, ob man den Whisky XYZ kaufen soll, aber eigentlich braucht man ihn ja nicht, oder er ist einen eigentlich zu teuer... Aber sobald man zwei drei Gläschen intus hat, braucht man ihn unbedingt.
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@Potstill Es gibt Heilung????Now Drinking 2023
Mist, jetzt habe ich angetüdelt noch einen Bladnoch 19 bestellt Merke: Die Heilung ist weit entfernt...Now Drinking 2023
Und weil das Leben manchmal ein A Loch sein kann...Gibbet noch ein Loch hinterher !Danke fürs Teilen @LDBNow Drinking 2023
Jau, tun wir es begrüßen....Lecker Kilkerran heavily peated von @Coco_Malt Danke, wann und wo du auch immer dies liestNow Drinking 2023
@Huibuh Das war eher im allgemeinen auf Finish bei Amerikanischen Whiskys bezogen . Gruß NilsNow Drinking 2023
GrafvonLohnde schrieb:
...Für Bourbon-Puristen ist das eventuell nix.
@GrafvonLohnde Außer sie stehen auf Straight Wheat Whiskey.
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Bowmore 19y, French Oak Barrique, WID:119782; Sample von @greg2001 Nase: Mittelstarker Rauch, trockenes Lagerfeuer, feine Holzwürze. Dazu Süße, reife Trauben, frische Apfelschnitze. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.Mund: Süß, helle reife Früchte, trockener Rauch kleidet den Mundraum aus, Räucherspeck, Finish: Recht lange, süß und rauchig, Apfelschnitze. Jetzt doch deutliche Eichennoten, aber ohne Bitterkeit, ein angenehmes Prickeln auf der Zunge kommt und vergeht langsam. Am Ende bleibt noch eine deutliche Aschenote auf der Zunge.Kommentar: Toll abgestimmt, macht alles richtig. Ausgewogen mit schönen Kontrapunkten aus Rauch, Holz, süßer Frucht, und schön langem Finish und perfekter Alkoholstärke. Den hätte man (ich) zum Ausgabepreis mal locker kaufen können.Now Drinking 2023
Wochenende begrüßenNow Drinking 2023
MZ78 schrieb:
pianoman schrieb:
Gefällt mir gut! Leicht, unkompliziert, süffig und ohne Fehlnoten. Braucht weder Eis noch Cola. Ein schöner Trinkwhisky für Frühjahr und Sommer. Doch, der macht mir heute echt Spaß.
@pianoman Das finde ich auch jedes Mal...Nun mittlerweile auch schon einges im Glas gehabt, aber jedes Mal wenn ich diesen wieder im Glas habe begeistert.Ist einfach ein super Trinkstoff
@MZ78 Mit "begeistert" und "super" bin ich noch etwas zurückhaltend. Aber ich denke, ich weiß, wie du es meinst.So ein kleiner Überraschungsbonus war/ist da heute sicher dabei. Man denkt ja vllt. erst mal "Mäh, Glenfiddich, Massenware, Einsteiger, 40%" (was ja sicherlich auch stimmt). Dann macht man die Flasche auf, Nase passt, Geschmack passt... die Entdeckung der Einfachheit im besten Sinne. Und alles ist gut. :)
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mit Dank an @Choas Ich frage mich gerade, ob ich die neue 2003er Abfüllung, die jetzt online ist, mal testen soll, wo dieser schon etwas eigenwillig daher kommt... WB230437Now Drinking 2023
Heute gibt's mitgebrachte Urlaubserinnerungen...Now Drinking 2023
Heute bei mir ein Krombacher und zum langsamen naschen noch der Laphroaig 10cs Batch 15...Schönes Wochenende allenNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
Gefällt mir gut! Leicht, unkompliziert, süffig und ohne Fehlnoten. Braucht weder Eis noch Cola. Ein schöner Trinkwhisky für Frühjahr und Sommer. Doch, der macht mir heute echt Spaß.
@pianoman Das finde ich auch jedes Mal...Nun mittlerweile auch schon einges im Glas gehabt, aber jedes Mal wenn ich diesen wieder im Glas habe begeistert.Ist einfach ein super Trinkstoff
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Riegele aus Augsburg.... Zuletzt noch dort im schönen Brauhaus gewesen Heute Abend mal zuhause Alkoholfreies. Kann man auch zur Not ganz gut trinken.Now Drinking 2023
Gefällt mir gut! Leicht, unkompliziert, süffig und ohne Fehlnoten. Braucht weder Eis noch Cola. Ein schöner Trinkwhisky für Frühjahr und Sommer. Doch, der macht mir heute echt Spaß.Now Drinking 2023
@1898Whisky ich nicht, aber der Teanie ;)Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Und ich mit einem Urintest.
@LDB du hast Blut im Urin
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Und ich mit einem Urintest.Now Drinking 2023
Ich starte das WE mal mit nem kräftigen OINKNow Drinking 2023
@GrafvonLohnde Meine Bemerkung war nur darauf bezogen, daß Du von Bourbon schriebst, aber einen Straight Wheat Whisky im Glas hattest, war etwas kleinlich von mir :-).Now Drinking 2023
Wochenende Zum Anfang: Lone Elm Texas Straight Wheat Whisky Sherry Cask Finish 53%Und muss sagen ich bin schon recht begeistert. Schoklade, Karamell,Vanille leichte Kaffeenoten, dazu tolle würzigkeit gepaart mit süßen dunklen Früchten aus dem Sherryfass. Hier erschlägt das Finish den Bourbon überhaupt nicht, sondern gibt eine schöne "extra" Komplexität. Ein Wechselspiel zwischen den Noten des Bourbon und des Sherrys. Toll.Für Bourbon-Puristen ist das eventuell nix. Gruß NilsNow Drinking 2023
Gestern Abend nochmal mit ein paar Notes.N: malzig, süßlich, lieblich, cremig weich und likörig, kaum Alkohol zu spüren, Pfirsich/Nektarinen, ganz hinten auch leichte Eiche, sehr stark, schön abwechslungsreich.G: hell und grün, etwas kräuterig ? Basilikum, Vanille, blumig. Wasser nimmt ihm die Kraft und Intensität, auf jeden Fall pur genießen.A: weich und cremig, etwas Pfeffer kommt mit der Zeit, gediegenes Holz.Die Nase ist hervorragend, sonst immer noch ein sehr schöner Bourbon Cask Whisky! Schmeckt mir wirklich gut.Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
Sascha1982wtal schrieb:
@Sascha1982wtal Himmel hilf ....das musste ich googeln Jetzt bringt die Flitzpiepe schon Cola raus Lass dir trotzdem schmecken !
@Potstill Es gibt schon viel Unsinn heute.
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Danke an @Red für das tolle Sample. Mega lecker.Now Drinking 2023
Abschlussdram der Montage Woche...Morgen Mittag geht's nach HauseNow Drinking 2023
Heute mal einen Daftmill gehabt. Im Blind, angereicht durch meine bessere Hälfte, daher ist das Glas schon leer.Natürlich fand ich heraus was es ist. Ich trainiere Blinds sehr gerne, es ist eine schöne Challenge und bei derzeit 33 offenen Whisky- und 28 offenen Rumflaschen auch eine einigermaßen sportliche Angelegenheit.Now Drinking 2023
Zeit für einen Old Pulteney! Lecker Stoff!Now Drinking 2023
Weich, rund, etwas zu säuerlich, ansonsten macht er was so ein Einsteiger Ire machen soll. Wird aber wohl doch wieder im Sahnelikör landen oder aber bei der nächsten Party reingehauenNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
Prost Freunde (Steine)
@Waschbär Dito :) Ich kann wenigstens im Plural von Freunden sprechen.Naja, sind allerdings Zwillinge bei mir: ;)Nun sollte ich aber besser wieder ardig werden und den Samplerest von @Choas genießen. Lecker, das Stöffchen tut auch gar nicht weh! :DArdbeg Smoketrails WID 217669 Nose 87 87 Waldbadetag: würzige Tannennadeln, getrocknetes Kiefernharz und mitten zwischen den Bäumen eine finnische Blocksauna, die gerade aufgeheizt wird. Sprich: angenehm sanfter Rauch, mit schönen Holzaromen. Aber nanu, hat da ein Schelm ein Reikäleipä mit Lachs auf der Saunabank hingelegt? ;) Taste 85 85 Nun atmet der Mund eher die Kohlegase des Saunafeuers! Kommt etwas unerwartet, aber es schmeckt! Zumindest mir gefällt die leichte Öligkeit, in der die Zitrusaromen mit dem Rauch eingebettet durch den Mundraum flutschen ganz gut. Zum Ende hin etwas bitterer werden. Finish 85 85 Harmonischer und relativ langer Abgang, prima ausgewogen zwischen Holz und Rauch. Fazit: Finde ich besser als ich gedacht hätte. Auch hier wäre eine Großflasche kein Fehlkauf.
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Und zum direkten Vergleich:Die Verwandtschaft ist unverkennbar. Wobei der Black sicher insgesamt gefälliger ist. Er ist aber auch noch deutlich reifer, gesetzter. Weniger Fisch, dafür mit fantastischen BBQ--Noten. Die Zitrusfrüchte sind längst nicht mehr so sauer, das geht schon eher in Richtung Limone/Orange. Der Rauch ist ein Kaminrauch kurz vor dem Erlöschen. Dazu kommen Eiche und gut was aus dem Nadelwald. Und diese in der Raucherkneipe vergessene Lederjacke, wie sie irgendwie typisch für lang gereifte Islaywhiskys ist. Den muss ich unbedingt nachkaufen, wenn er leer ist...Now Drinking 2023
Vielen Dank @LDB !Schauen wir mal, ob der Single Malt von Big Peat seinem Namen gerecht wird.Ja, da sticht Rauch in die Nase. :-) und zwar ein dichter, öliger, maritimer Rauch. Lagerfeuer am Strand aus getrocknetem Seetang. Dahinter ein Zitronenkuchen mit viel Vanille und Zitronat, ordentlich Anis und Kümmel, Ölsardine, gepökelter Schinken. Im Mund ist er erstmal noch fischiger und maritimer, der Rauch wird medizinischer. Und unglaublich ölig ist das Zeugs, wie direkt aus der Sardinenbüchse. Wobei die Sardine und der gepökelte Schinken langsam in Richtung eines fetten Lachssteaks schwanken. Dazu saurer Zitronensaft und würziges Anis und Kümmel. Lakritz, Wacholder, saure Grapefruit, Krebsfleisch.Und das Beste, das ist kein junger Wilder, die 15 Jahre schmeckt man. Der ist schon tief und reif.Erwähnte ich schon mal, dass ich für mein Leben gerne Fisch esse? Wäre es anders, würde mir dieser Whisky wohl nicht schmecken... Das ist absolut Beuteschema. Klasse Dram, die ü 88 Punkte in der bekannten Datenbank gehe ich mit.Now Drinking 2023
@Nosingbär Oh, da hat der gute 73er AdF-Speysider ja eine ganze Weile warten müssen, bis du ihn genießen konntest. Aber was macht das schon, nach 44 Jahren im Fass halt noch ein paar mehr in der Sampleflasche. Freut mich jedenfalls, dass du ihn genauso genießen konntest wie ich.Now Drinking 2023
@Tommy71 Hehehe, Fehlanzeige. Dieses Malheur ist mir nicht passiert.Now Drinking 2023
Nosingbär schrieb:
@Tommy71 Ja, der hat mich nicht sonderlich beeindruckt, aber ich bin bekanntermaßen ein Banause.
@Nosingbär so unterschiedlich sind Geschmäcker. Du hast nicht noch zufällig ein paar Flaschen im Keller und bist froh wenn Du sie loswirst
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@Tommy71 Ja, der hat mich nicht sonderlich beeindruckt, aber ich bin bekanntermaßen ein Banause.Now Drinking 2023
Nosingbär schrieb:
Ich muss mich hier kurz zu Wort melden. Anlass ist ein Sample vom großzügigen Herrn @MonteGehro aus dem Forenbus, das ich erst jetzt übers Herz gebracht habe zu öffnen. Vielen Dank für diese Erfahrung, werter Herr :)Speyside 1973/2017, 47,1%, 44 Jahre, WID 100446Aroma: Fruchtig und leicht würzig. Für dieses Alter ist das Fass angenehm zurückhaltend, aber wenn es sich mal zeigt offenbart es seine Reife. Gelbe Früchte, von Marillenmarmelade über Orangenzeste und etwas Dunkleres, eventuell Marzipan oder Amaretto. Ein Hauch von Zirbenharz. Erdbeeren. Wunderbar fruchtig.Erinnert an den Chemie Unterricht und Ester die wie Früchte riechen. Eine bunte Mischung davon. Kirschenwasser. Er schwankt angenehm zwischen klebriger fruchtiger Süße und sauer-bitteren unreiferen Fruchtaromen. Wenn er mal auf der süßeren Seite ist, kommen verräterrische Lederaromen durch. Also doch was Altes. Nüsse sind auch dabei, allen voran Haselnuss und Mandeln. Ein wenig Kräuter. Wermut. Waldhonig, Schwarztee, Kräutertee. Taste: im Taste sehr direkt, wenig zurückhaltender Antritt, zuerst eine Wand von Würze und Frucht und dann spaltet er sich auf. Erdbeeren, bittere Kräuter, das Fass zeigt sich deutlich. Schön eingebunden. Kandierte Früchte. Mjam. Orangenzeste, Zitronenzeste, frische runtergeschälte Orangenschalen. Dann wieder recht trocken. Abgang: Zitrusöle, Zitrusfruchtexplosion. Eiche. Eine Spur von Lakritz. Chai-Tee. Zartbitterschokolade. Am Ende dann Bienenwachs im ganzen Mund, sehr toll. Fazit: Gefällt mir sehr gut. Das Fass ist hier nicht alles überwältigend, es kommen frische Früchte, tolle Zitrusaromen, angenehme, zurückhaltende Süße im Hintergund... schön ausgewogen. Kräuter sind auch mit dabei. Und dann wieder mehr Leder und altes Fass. Immer im Wandel. Zwei highlights sind die intensive vielfältige Zitrusfrucht im Antritt/development und das Bienenwachs finish 2 Minuten nach dem Runterschlucken. Jo. Da geb ich gerne 93/100. 2cl hatte ich davon. Unvergesslich, mehr davon unerschwinglich. Vielen Dank, es hat mich sehr gefreut.
@Nosingbär Der 73er Mancarella (WID 98907) bekommt nur 87 Punkte ?Sicher das Du den wirklich im Glas hattest ?
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Ich muss mich hier kurz zu Wort melden. Anlass ist ein Sample vom großzügigen Herrn @MonteGehro aus dem Forenbus, das ich erst jetzt übers Herz gebracht habe zu öffnen. Vielen Dank für diese Erfahrung, werter Herr :)Speyside 1973/2017, 47,1%, 44 Jahre, WID 100446Aroma: Fruchtig und leicht würzig. Für dieses Alter ist das Fass angenehm zurückhaltend, aber wenn es sich mal zeigt offenbart es seine Reife. Gelbe Früchte, von Marillenmarmelade über Orangenzeste und etwas Dunkleres, eventuell Marzipan oder Amaretto. Ein Hauch von Zirbenharz. Erdbeeren. Wunderbar fruchtig.Erinnert an den Chemie Unterricht und Ester die wie Früchte riechen. Eine bunte Mischung davon. Kirschenwasser. Er schwankt angenehm zwischen klebriger fruchtiger Süße und sauer-bitteren unreiferen Fruchtaromen. Wenn er mal auf der süßeren Seite ist, kommen verräterrische Lederaromen durch. Also doch was Altes. Nüsse sind auch dabei, allen voran Haselnuss und Mandeln. Ein wenig Kräuter. Wermut. Waldhonig, Schwarztee, Kräutertee. Taste: im Taste sehr direkt, wenig zurückhaltender Antritt, zuerst eine Wand von Würze und Frucht und dann spaltet er sich auf. Erdbeeren, bittere Kräuter, das Fass zeigt sich deutlich. Schön eingebunden. Kandierte Früchte. Mjam. Orangenzeste, Zitronenzeste, frische runtergeschälte Orangenschalen. Dann wieder recht trocken. Abgang: Zitrusöle, Zitrusfruchtexplosion. Eiche. Eine Spur von Lakritz. Chai-Tee. Zartbitterschokolade. Am Ende dann Bienenwachs im ganzen Mund, sehr toll. Fazit: Gefällt mir sehr gut. Das Fass ist hier nicht alles überwältigend, es kommen frische Früchte, tolle Zitrusaromen, angenehme, zurückhaltende Süße im Hintergund... schön ausgewogen. Kräuter sind auch mit dabei. Und dann wieder mehr Leder und altes Fass. Immer im Wandel. Zwei highlights sind die intensive vielfältige Zitrusfrucht im Antritt/development und das Bienenwachs finish 2 Minuten nach dem Runterschlucken. Jo. Da geb ich gerne 93/100. 2cl hatte ich davon. Unvergesslich, mehr davon unerschwinglich. Vielen Dank, es hat mich sehr gefreut.Now Drinking 2023
Sascha1982wtal schrieb:
@Sascha1982wtal Himmel hilf ....das musste ich googeln Jetzt bringt die Flitzpiepe schon Cola raus Lass dir trotzdem schmecken !
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Nach ungefähr einer Woche Abstinenz, gibt es nun erstmal etwas leichtes zum Einstieg.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
Der Balblair schmeckt wirklich lecker. Wenn man bedenkt, wie die verschleudert wurden, dann weiß ich nicht, ob ich vor Freude oder vor Trauer weinen soll.
@Waschbär Da kann ich nur zustimmen. Echt gutes Zeug. Ich finde diese Balblair-Abfüllungen beinahe durchgehend underrated...
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Gestern war ich dazu nicht in StimmungNow Drinking 2023
Zu den neu erworbenen Klängen des Yamamoto Trios kann es nur einen Whisky geben...Now Drinking 2023
Der Balblair schmeckt wirklich lecker. Wenn man bedenkt, wie die verschleudert wurden, dann weiß ich nicht, ob ich vor Freude oder vor Trauer weinen soll.Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Na sowas, jetzt geht doch noch die Sonne auf für WID 226973 ;)
LDB schrieb:
Ardmore für das Ar...Aprilwetter heute.Dram von Dartman @MZ78 - danke!
Nose 85 85 Zarter phenolischer (Holz-)Rauch, trockener Wacholderstrauch, eine Ahnung von blühender Wattwiese und einer Schinkenstulle. Taste 85 85 Sanft und doch würzig, angenehm mild und doch ganz leicht zitronig-prickelig, das müssen keine Widersprüche sein, sondern das ist einfach ein nicht langweiliger noch etwas jüngerer Malt, der was kann. Finish 83 84 Pffffft, da gehen den 43% dann aber doch ganz schön schnell die Puste aus. Einfach nochmal nachschenken - this is a drinker´s dram. Fazit: Das wäre ein toller Standard für Ardmore. Nichts unbedingt Herausragendes, sondern einfach ein richtig leckerer leicht rauchiger Whisky. Gar nicht verkehrt, davon eine Flasche anzuschaffen, in jedem Fall besser als die NAS-Standards.
@LDB Freut mich das er dir gefällt, mir gefällt er auch
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Prost Freunde (Steine)Now Drinking 2023
Ardmore für das Ar...Aprilwetter heute.Dram von Dartman @MZ78 - danke!Now Drinking 2023
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Bl0wB4ck schrieb:
AlexM schrieb:
Kann keine sprittige Abfüllung bestätigen. Im Gegenteil. Wunderbar cremig und honigsüßer Malt. In der Nase krieg ich noch etwas Saftorange dazu. Im Abgang schön malzig und angenehm holzig. Den dezenten Rauch hab ich noch nicht. Das wird aber wahrscheinlich an der Zigarre vorhin liegen.Das ist jetzt das erste Mal, dass ich den Einsatz eines Dekanters bei schottischem Single Malt im Einsatz sehe. Magst du deine Erfahrungen dazu mit uns teilen?Stellst du den dann so wie er ist zurück in den Schrank? Ist er aufgrund der deutlich stärkeren Oxidation noch einigermaßen lange haltbar?
@Bl0wB4ck Das ist ein Malt der meiner Erfahrung nach sehr von Luftaustausch/ Oxidation profitiert. Gerade wenn der noch sehr frisch abgefüllt ist (bei dem gehts tatsächlich mit Okt '20), neigt der dazu ne leicht sprittige Note zu haben und den feinen Rauch zu verschließen. Um den aber schnell genussfähig zu machen, hab ich den sonst zwischen zwei Flaschen ein paar mal hin und her gekippt. Diesmal hatte ich diesen Dekanter daheim und war dann beim zweiten Mal zurück kippe zu faul Jetzt bleibt der Whinnie erstmal da drin, auch wenn ich befürchte, dass das nicht allzu lange sein wird, denn die Abfüllung ist extem süffig. (Hintergrund: ich hatte mit einem Kumpel zusammen Whinnies bestellt und seine Abfüllung muss wohl sehr sprittig gewesen sein, weswegen ich vorbeugend gehandelt habe) Ich hoffe das beantwortet eure Fragen
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AlexM schrieb:
Kann keine sprittige Abfüllung bestätigen. Im Gegenteil. Wunderbar cremig und honigsüßer Malt. In der Nase krieg ich noch etwas Saftorange dazu. Im Abgang schön malzig und angenehm holzig. Den dezenten Rauch hab ich noch nicht. Das wird aber wahrscheinlich an der Zigarre vorhin liegen.Das ist jetzt das erste Mal, dass ich den Einsatz eines Dekanters bei schottischem Single Malt im Einsatz sehe. Magst du deine Erfahrungen dazu mit uns teilen?Stellst du den dann so wie er ist zurück in den Schrank? Ist er aufgrund der deutlich stärkeren Oxidation noch einigermaßen lange haltbar?
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GrafvonLohnde schrieb:
tangtang schrieb:
Mal sehen und schmecken wie der ist. Den hatte ich ehrlich gesagt noch nicht.
Mir persönlich gefällt der als Standard wirklich gut!. Hoffe Dir schmeckt er ähnlich ;-)Gruß Nils
@GrafvonLohnde vom ersten Einduck gefaellt er mir auch. Hat ne schoene Nase und am Gaumen muss er sich auch nicht verstecken. Lediglich im Abgang finde ich ihn ein bisschen zu weich. Aber durchaus ein leckerer Standard vor allem fuer den Preis den ich hier in China gezahlt habe.Der kommt mit auf meine Liste der 12 jaehrigen Standards die mal wieder Einzug bei mir halten werden zumal die aelteren Abfuellungen hier mittlerweile viel zu teuer sind.
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tangtang schrieb:
Mal sehen und schmecken wie der ist. Den hatte ich ehrlich gesagt noch nicht.
Mir persönlich gefällt der als Standard wirklich gut!. Hoffe Dir schmeckt er ähnlich ;-)Gruß Nils
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Kann keine sprittige Abfüllung bestätigen. Im Gegenteil. Wunderbar cremig und honigsüßer Malt. In der Nase krieg ich noch etwas Saftorange dazu. Im Abgang schön malzig und angenehm holzig. Den dezenten Rauch hab ich noch nicht. Das wird aber wahrscheinlich an der Zigarre vorhin liegen.Now Drinking 2023
Mal sehen und schmecken wie der ist. Den hatte ich ehrlich gesagt noch nicht.Now Drinking 2023
Freitag, Samstag und Sonntag drinking.War gestern zu busy fuer online gehen. Deshalb folgt Heute der Nachtrag vom Wochenende:Now Drinking 2023
Issie schrieb:
Glenlivet 13J Sherry Cask Matured WID:182082Sample von @tangtang Nase:Trockenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, sehr süße Beerenmarmelade, Gummibärchen, Preiselbeeren, Nüsse, bisschen Schokolade, HolzMund:Apfel, Zitrone, Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren, süße Beerenmarmelade, Gummibärchen, Früchtetee, bisschen Zimt, Trockenfrüchte, Nüsse, HolzFazit:Richtig lecker. Da geht das 5cl Sample leider direkt drauf . Auch bei über 60% braucht der kein Wasser. Eher ungewöhnliche Kombination an unterschiedlichen Noten aber das Ergebnis ist einfach richtig lecker.
@Issie ja der ist gefaehrlich sueffig bei ueber 60% ABV Eben richtiger Fencheltee nur die Farbe passt nicht zum richtigen Tee natuerlich
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Heute nochmal auf'm Berg erstmal, ein schönes Zötler...und dann noch ein richtiges leckeres Sherry-Brett mit meinem besten Kumpel!Now Drinking 2023
Glenlivet 13J Sherry Cask Matured WID:182082Sample von @tangtang Nase:Trockenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, sehr süße Beerenmarmelade, Gummibärchen, Preiselbeeren, Nüsse, bisschen Schokolade, HolzMund:Apfel, Zitrone, Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren, süße Beerenmarmelade, Gummibärchen, Früchtetee, bisschen Zimt, Trockenfrüchte, Nüsse, HolzFazit:Richtig lecker. Da geht das 5cl Sample leider direkt drauf . Auch bei über 60% braucht der kein Wasser. Eher ungewöhnliche Kombination an unterschiedlichen Noten aber das Ergebnis ist einfach richtig lecker.Now Drinking 2023
Bain's 18J PX Finish WID:150839Sample von @Dome306 Nase:Honig, Getreide, Karamell, bisschen Klebstoff, bisschen Gummi, Kräuter, Gräser, bisschen Waldbeermarmelade, bisschen Schokolade, HolzMund:Honig, Getreide, Gummi, Karamell,bisschen Zimt, leicht staubig, helle Trauben, Zitrone, getrocknete Kräuter, Kräutertee, Nüsse, HolzFazit:Sehr ähnlich zum Oloroso Finish und daher auch Sie selben Kritikpunkte. Hier beim PX kommt mir das Finish etwas schwächer als beim Oloroso vor. Echt schade. Der Oloroso hat mir von den beiden besser gefallen, aber überzeugt hat mich von denen beiden keiner.Now Drinking 2023
Heute mal ein Finch Tasting.Ich bin ein wenig bange, weil ich schon mal eine Flasche hatte, die mich wirklich nicht glücklich gemacht hat.Vor mir stehen 8 Sample á 2cl aus dem Tasting Set der Einfachen Proben.Nr.: 1 WB210912Finch Bullhead8 JahreAmerican Oak Fass, Portwein- und WeinfassDie Nase überrascht angenehm.Im Mund erst ein wenig dünn, trotz 42,6%,baut sich dann aber fruchtig im Mund auf.Für 3 Fässer und 8 Jahre unterkomplex.Nachklang hält sich schön lange, mit Frucht und Holz,ich habe aber eine leichte Fehlnote im ersten Teil.Das war ein guter Auftakt. Ich bin angenehm überrascht.Nr.: 2 WB194366Finch Dinkel Port (Single Grain)8 JahrePortweinfass42%Startet herb bis ruppig in der Nase. Mit Wärme wird er sehr gefällig.Geschmack: weich, cremig, im Hintergrund habe ich Winzerglühwein Assoziationen.Nachklang: würzig, voll, leicht trocken.Hey. Wahrlich auch kein schlechter Whisky.Ich werde wohl meine Vorurteile zu Finch ablegen müssen.Nr.3: WB203740Finch Barrique R Single Grain8 JahreRotwein-Barrique-Fässer42%auch hier muss Luft und Wärme dran.Tiefe Süße, Vollmilch SchokoladeGeschmack: Sahnebonbon, leider schwach auf der Brust, da fehlt AlkNachklang Würze, Nougat, HolzNr.:4 WB212031Finch Rye Edition 25 JahreRedwine Barrique46%Nase holt mich nicht ab. Brot und zart spritig.Geschmack: Ich hab was medizinisches. Nicht unangenehm, eher interessant.Ist aber nicht mein Profil.Nachklang: Holz, Rotwein, lang.Ich glaube, 46% ist für Finch der golden spot.Für mich der schlechteste bisher: 83 Punkte.Nr. 5:Finch Distillers Choice8 JahreSherry Cask46 %Nase: schmutzig, dicht, nussig.Mund: Ich habe gerade zwischendurch was gegessen und bin plötzlich desorientiert.Kriege nicht viel raus.Nachklang: Da isser wieder. Nussige Süße, dezente Frucht. Doch. Kann was.Nr. 6:Finch Sherry Cask10 Jahre6 Jahre RotWein & 4 Jahre Ex-Islay46%Muss ich noch mal separat probieren.Nr. 7: (Vlt (??WB212032??)Finch Barrel Proof8 JahreBourbon, Port & Rotwine54%Ich korrigiere: Finch hat seinen Golden Spot bei 54%Auf dem kaue ich nach Minuten noch rum.KaufempfehlungNr. 8: (Vlt. WB212393)Finch Emmer Editon No 3Wine Cask8Jahre54,6%Nase: Wild, intensiv, aufdringlich, parfümiertMund: Drageesüße, Holznoten, jetzt kickt der Alkohol reinNachklang: erdbeersahne-Bonbon- Krass.So sehr mich St Kilian zuletzt verärgert hat, so sehr hat mich Finch heute wieder zu deutschen Whiskies zurückgeholt.Ja. Preislich fehlen 0,2 l im Vergleich zu einigen Schotten. Andererseits fehlt bei anderen Schotten für 40 - 60€ jedoch auch die Qualität, die hier drin ist und mit 0,2 l günstig erkauft ist.Ich bin meiner Kaufempfehlung übrigens gerade nachgekommen, wie ich demnächst in den Neuanschaffungen belegen werde....Gute Nacht.Now Drinking 2023
Bain's 18J Oloroso Finish WID:155829 Sample von @Dome306Nase:Bisschen Klebstoff, das dass ein Single Grain ist versteckt sich überhaupt nicht, sehr süß, Getreide,Honig, Karamell, helle Trauben, darauf aufgesetzt kommt dann Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Trockenfrüchte, Nüsse, HolzMund:Honig, Karamell, Getreide, leicht staubig, bisschen Gummi, auch hier versteckt sich der Grain absolut nicht, Trockenfrüchte, Nüsse, Orange, HolzFazit:Sehr schwieriges Ding. Bin eigentlich nicht so anfällig für Klebstoff-Noten, aber hier hab ich definitiv welche. Das Oloroso-Finish fügt sich hier auch nicht wirklich harmonisch ein. Ich glaube ich würde es fast spannender finden so einen 18-jährigen Grain ohne Finish zu probieren. So richtig überzeugen konnte der mich nicht. Aus der Erinnerung hat mir WID:125236 da besser geschmecktNow Drinking 2023
Now eating, now drinking oder Bier-Fred...Ich pack's mal hier rein und wünsche frohe Restostern!!Now Drinking 2023
Zur weiteren Entspannung gibt es ein bisschen Jazz aufs Ohr mit dem Emil Brandqvist Trio: Entering the woods. https://www.youtube.com/watch?v=n17CXE866gc&list=PLROZ-I8uUWWXsDGGZkNwHIAVw8sdjoRQ4&index=4Now Drinking 2023
Glenallachie 13J Oloroso Finish WID:217394Nase:Süßes Gebäck, bisschen Karamell, bisschen Vanille, Waldbeermarmelade, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Orange, Nüsse, paar Kräuter, HolzMund:Heidelbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren, Brombeeren, Orange, Zitrone, Nüsse, HolzFazit:Absolut in Ordnung. Für meinen Geschmack bisschen viel Säure im Geschmack. Im Geruch ist das auch sehr klar, dass das ein Finish und keine Vollreifung ist. Stört mich absolut nicht und hat meiner Meinung nach sogar noch n paar zusätzliche Noten mit eingebracht. Im Geschmack passt diese starke Säure irgendwie nicht so gut zu den restlichen, sehr dunklen Noten. Für nen kostenloses Sample aus nem Shop aber absolut in OrdnungNow Drinking 2023
Zum Abschluss eines gelungenen OsterwochenendesNow Drinking 2023
Auch Kleine können gefallenNow Drinking 2023
Arran Sherry Cask - The Bodega, 2020, 55.8%Er riecht mild und harmonisch,schöne Holznoten,leicht auch Sherry,etwas Vanille.Sehr schön!Sehr heftig im Mund!Da darf man nur ganz kleine Schlucke machen.Man kann sicherlich mit Wasser experimentieren,aber das lasse ich heute mal.Ich schmecke das Holzstäbchen von einem Eis am Stil.Erst beim 2. Schluck wird er würziger, herber.Der wirkt nicht alt, aber er ist doch sehr ausgeglichen.Und dann immer wieder diese zarte Vanille über dem Glas.Noten von Erdbeeren.Die Nase ist eher fruchtig,geschmacklich eher herb.Insgesamt sehr lecker mit einem unschlagbaren PLV.Now Drinking 2023
Heute ohne Bildertamtam - ich hab den Farb-film ver-gessn - ein sampleklatschendes Springbanktrio.Zwei Standards:10yo (2021) WBID 192497N: Radio Zitrone, äh Lemon Funk! ;)Satt ölig und sogar süß strömt es in die Nase, dabei weniger mineralisch als ich in Erinnerung hatte von früheren Batches.M: Weich aber würzig-pikant,Honigmelone mit Pfeffer, und da kommt jetzt doch etwas mineralische Säure, sonst aber nicht mehr viel.A: Aspirinartiger Abgang, mit mehr Säure und Holz als es mir gut gefallen würde. Fazit: Ein okayer Standard, der im Vergleich zu früheren Batches aus meiner Sicht aber etwas abfällt.18yo (2022) WBID 215607N: Satter, würzig-reifer Sherry-Bourbon-Mix, da fehlt nix und es läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Sehr harmonisch, wenn auch nicht sehr komplex.M: Zunächst etwas dünn, dann eigenartig parfümiert wirkend, das ist nicht der 18er Springer, den ich kannte. Dann kommt Pfeffer und etwas gedünstete Zwiebel, soweit,so Campbeltown. Frucht sucht man hier jedoch fast vergebens, Fink ebenfalls, aber immerhin ist der spröde Charakter da.A: Mittellanger bis längerer Abgang, es kommt allerdings nichts Neues oder sonderlich Interessantes hinzu.Fazit: Etwas underwhelming...... daher noch ein 1996er aus dem Fino-Fass WBID 6646Now Drinking 2023
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oliver04 schrieb:
schmeckt! schrieb:
Absacker
@schmeckt! Wirklich sehhhr lecker ! Einer meiner Highlights im letzen Jahr.
@oliver04 Ja, ist bereits seit Anfang 2019 offen, damals war der Preis noch ganz gut (aber auch damals wurde schon gemeckert^^) ... Im Gegensatz zum €uro hat der Whisky allerdings in dieser Zeit nicht an Qualität verloren.
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Auch ein leckeres Einhorn...Schon einmal von genippt und für gut befunden.@maltaholic besten Dank für den FettercairnNow Drinking 2023
Zwecks diesem Spitzenmalt gerade will ich noch mal Notes liefern....Laphroaig 25 JahreBatch 2022Aroma: Geschmack: Abgang: Kommentar: Für mich ein großer Laphi, unglaubliche Zitrusfrüchte, hatte ich selten so intensiv bei Laphroaig. Süßer Zitronenkuchen mit Vanille. Der Rauch im Hintergrund, Eiche, Pfeffer und maritime Salznoten. Keine aufdringliche Bitterkeit, sehr langer Abgang, die Aromen lagen ewig auf der Zunge.War erst skeptisch weil die älteren batches meist besser bewertet sind. Bis jetzt war auch 2016 und 2018 mein Favorit.Doch dieser hier ist ein echter typischer Laphroaig aus 100% Bourbon Casks und das schmeckt man.Ein Traum...4,6 SterneNow Drinking 2023
Diesen Laphi werde ich mir jetzt schmecken lassen...Aus dem Glas strömt ein Duft, einfach nur himmlisch.@Tommy71 danke für den Malt, ein Vierteljahrhundert LaphroaigNow Drinking 2023
Gaspode schrieb:
Zu Ostern geöffnet - Talisker 18yo:Keine Notes heute - einfach lecker!
Den hab ich vor zwei Wochen auch probiert bei einem privaten Tasting, hat mich richtig abgeholt, wahnsinnig gutes Zeug. Da auf der Einkaufsliste eh als nächstes was rauchiges steht könnte das was mit dem werden.Ich muss nur noch schaffen gegen das Zwiebelleder meiner Brieftasche anzukommen........immer wenn ich die Brieftasche öffne kommen mir die Tränen....Sven
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@dRambo ....und ob der sein Geld wert war !!Der Dram hat mich den ganzen Tatort begleitet, außergewöhnlich gutes Zeug.Ich hatte vor einiger Zeit, ein Sample vom Talisker 25 (2021 abgefüllt) Da liegen Welten dazwischen, nicht vergleichbar.Unter den heutigen Abfüllungen so einen 93-94 Punkte Whisky zu finden wird schwierig und sehr teuerNow Drinking 2023
Tommy71 schrieb:
WID 422@dRambo Danke für das Sample ! Toller Stoff, 93 Punkte.
@Tommy71 ich schätze deine Meinung und deinen Erfahrungshorizont. Findest du das so ein Dram seine 25€ wert ist? (war ja etwas mehr als 2cl) fällt dir irgendwas ein, dass heute da halbwegs ähnlich mundet und duftet?
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Zu Ostern geöffnet - Talisker 18yo:Keine Notes heute - einfach lecker!Now Drinking 2023
schmeckt! schrieb:
Absacker
@schmeckt! Wirklich sehhhr lecker ! Einer meiner Highlights im letzen Jahr.
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AbsackerNow Drinking 2023
Glendronach 1995, 20 Y. (WID:69628)Direkt nach dem Einschenken war im Aroma dieser (für mein Empfinden) beißende Sherry-Charakter, eben wie einfach sehr süßer Sherry mit der Alkoholstärke von Whisky. Nach nunmehr 50 Minuten im Glas verliert sich das etwas. Nun kommen die sekundären Aromen mehr heraus wie (Rum-)Rosinen, Schokolade, überreife Birnen, ein Hauch würzig mit Zimt und Nelke.Am Gaumen durchaus intensiv und dabei ölig und sanft. Dunkle Schokolade mit wieder Rosinen und etwas Paranuss und Orange. Sehr süß. Abgang mittellang, dabei geht die Süße in eine Eichen-Würzigkeit über.Mein Fazit: Das ist schon sehr PX-dominat, wobei es hier mit etwas Luft nicht unangenehm aufgesetzt sondern durchaus alt und reif wirkt. Dennoch ist mir diese Dominanz nicht wirklich so angenehm.Now Drinking 2023
WID 422@dRambo Danke für das Sample ! Toller Stoff, 93 Punkte.Now Drinking 2023
Und den gab`s heute Abend auch noch. 2 Malts am Stück, ist ja schon fast wie in @Smilers Battle... InchgowerOld Particular, 18y, 1998/2017WB 104095 Aroma: wo hat sich denn hierbei bitte das Sherryfass versteckt ? Riecht nach leckerem ex-BC. Helle Früchte, Heu. Und irgendwas Süsses, so Richtung Weingummi meets Zitrone. Geschmack: herb, würzig, säuerlich, ölig. Beim Schlucken meine ich mir Lakritze einzubilden. Abgang: mittellang, wird immer herber, säuerlicher und muffiger. Hat am Ende sogar ne nichtrauchige Gumminote. Ist irgendwie ein lustiger Malt. Hat vor allem nach hinten raus einen speziellen Style. Nase, Geschmack und Abgang sind völlig verschieden. Aber was hat das mit nem Sherryfass zu tun? Egal. Ein schräg leckeres Ding.Now Drinking 2023
Laphroaig 30yo 1985/2016 53,5% WID:86335Ja, so stell ich mir einen alten Laphroaig vor. Da gibt es von meiner Seite quasi nichts auszusetzen. Da man das halt leider auch ordentlich löhnen muss, wird es davon nie eine Flasche geben. Umso dankbarer bin ich daher, dass ich zumindest ein Sample von dem probieren konnte.GeruchDie Früchte sind eher gelb. Quittengelee. Marillenknödel. Herbe Aprikosenmarmelade. Dazu ein Spritzer Zitrone und bisschen Orangenabrieb. Der Rauch ist wunderbar abgebaut und wirkt edel. Er trägt eher das Ganze als zu dominieren. Aromatischer Tabak. Bisschen Kräuter- und Gewürzladen. Kräuterhonig. Meeresbriese. Holz, frisch aus der Trockenkammer.GeschmackAnfangs schöne Süße. Kandiszucker. Fudge. Zuckerrüben. Dann Orangenmarmelade auf Buttertoast. Moltebeeren. Maritime Töne. Auch hier untermalt der Rauch wieder schön, ohne hervorzustechen. Nun angenehmes Prickeln und etwas Brausestäbchen. Ehe es Richtung Abgang etwas herber wird.AbgangLanganhaltend. Aprikosenschale. Angenehme Holzwürze. Der Rauch wird etwas trockner und kleidet wohlig den Mundraum aus.Now Drinking 2023
Hach, einfach schön hier im Schwarzwald. Nur der Muskelkater nervt gerade ein wenig, bin nix mehr gewöhnt. Sind einfach zu viele Hügel hier um uns rum... Und dazu dann auch noch diesen Luxus, jede Menge Zeit fürs Sampleklatschen zu haben. Danke an @Totoro für den hier. Mit mehrjährigem delay... Glencadam 21y, OAWB 18253Aroma: typische Bourbon- mit Miniminimini-Sherry Nase, eher hellfruchtig und leicht. Blümchenwiese mit ein paar herumliegenden hellroten Äpfeln und Zitronen. Geschmack: Die 46 Volt fühlen sich kräftiger an. Ölig. Veillchen, tropischer Fruchtkorb, Holz. Immer süsser und trockener werdend. Abgang: mittellang, mit einer schönen Pfeffersüsse. Ein guter Whisky, der die Malt-Welt nicht neu erfunden hat. Aber eben einfach gut ist.Now Drinking 2023
So eine Wanderung hat auch ihre schönen Seiten!Now Drinking 2023
Hobbit90 schrieb:
Hier ein wenig Naschereien der Ostertage. Mal sehen was ich mir heute und morgen noch gönne Bunna Restertrinken. Die Moines super. Der Rest dünn. Der Bordeaux Finish hat ordentlich Punch und Würze. Der Tokaji Moine ist wirklich außergewöhnlich und hat mir die Tage noch mal gut gefallen. Lecker Zeug. Der wurde geleert .Von dem hier hätte man einfach mal rechtzeitig ne Pulle kaufen sollen…
@Hobbit90 Den Tokaji fand ich auch sehr gut, hab ich auch noch was da!
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Bruichladdich 2001/2021 53,1% Sb WID:204823Schön, der hat noch so spezielle käsige Laddie Noten drin, die ich bei quasi fast allen neuen Bruichladdich Abfüllungen gar nicht mehr gehabt habe. Eine leckere Abfüllung. 350 Euronen sind aber eine Ansage und dafür ist er mir nicht voluminös genug.GeruchPflaumenmus. Erdige Noten. Feuchter Humus. Etwas Sauerteig. Tabakblätter. Alte, feuchte Lederschuhe. Käsestangen. Aronia-Honig. Rumrosinen. Tiramisu. Waldboden.GeschmackIm Mund nun weniger erdig. Dafür kommt jetzt der Tabak und das Leder stärker durch. Auch eventuell etwas Sojasauce. Jostabeeren. Rote Trauben. Aromatische Eiche, die teilweise an Rauch erinnert. Zusätzlich kommt noch Schokolade mit Kirsche. Muskatnuss. Danach Holzwürze.AbgangTraubenkerne und -schale. Salzlakritz. Kaffee. Tabak.Now Drinking 2023
Hier ein wenig Naschereien der Ostertage. Mal sehen was ich mir heute und morgen noch gönne Bunna Restertrinken. Die Moines super. Der Rest dünn. Der Bordeaux Finish hat ordentlich Punch und Würze. Der Tokaji Moine ist wirklich außergewöhnlich und hat mir die Tage noch mal gut gefallen. Lecker Zeug. Der wurde geleert .Von dem hier hätte man einfach mal rechtzeitig ne Pulle kaufen sollen…Now Drinking 2023
Ich mach heute Nevis Abend...Dankeschön an @LDB besonders für den Dartpfeil (WID 175047) Danke auch an @Smiler für die Battle Nevisse Starsky und Hutch Gestartet wird mit WID 226571 von Signatory...Now Drinking 2023
Dallas Dhu 1975/1997 61,9% Rare Malts Selection WID:3286Schon ein guter Whisky mit wirklich interessantem Profil, das man so wohl kaum mehr bekommt. Eine schöne Erfahrung. Ich habe aber fast etwas mehr erwartet.GeruchErinnert Anfangs von der Aromatik her auch irgendwie an ein alten Grain. Kurz etwas Haarspray. Aromatische Eichentöne. Etwas Rum. Vanille. Unterschwellig etwas Peat. Nach einer gewissen Zeit dann Fruchtnoten wie Aprikose, Bratapfel, Birnenmost. Florale Anklänge. Etwas modriger Keller und morsches Holz. Aber auch staubiges Holz.GeschmackRecht guter Mix aus herber Süße und Säure. Die Früchte von der Nase kommen auch hier wieder. Gesalzenes Karamell. Bisschen OBF. Nun mehr Säure und herbe Töne. Ein paar mineralische Anklänge. Ein Hauch Peat. Blühende Kräuter. Trockene Eichennoten.AbgangHolzwürze. Baumrinde. Tonic Water.Now Drinking 2023
(2015)Now Drinking 2023
ProsternNow Drinking 2023
Meine 900. Verkostung…Glenmorangie 1972, 22 Jahre, Single Barrel, Cask 1840, 46%Das Aroma war auf Anhieb sehr angenehm.Liebliche Fassnoten,American Oak,hat was von einem Lowländer,Wiese und Heu.Sehr kräftig im Geschmack.Die Fassnoten im Vordergrund.Altes Holz,eine leichte Süße,und viel mehr eigentlich nicht.Aber der muss wohl auch nicht mehr haben.Ein schöner Tropfen alter Schule,so bilde ich mir das zumindest ein.Muss immer wieder an die 25€ je cl denken,was natürlich ein Schmarren ist.Blind verkostet wäre er auch schön gewesen,ein richtig schönes Aroma im leeren Glas…Now Drinking 2023
Port-Samplevergleich - vielen Dank für die Teilung @stefan-m Glenmorangie Quinta Ruban 14y | 46% | WB130718 | 81 PunkteNase: Zarte Fruchtnoten mit milder Süße, etwas Citrusfrische, fein blumig mit etwas mehr Zeit im GlasMund: Eichenwürze mittlerer Intensität, etwas herbe Fruchtnoten nach Beeren, etwas säuerlich mit feiner SüßeNachklang: Leicht herber Ausklang mit etwas Gewürzen und zarter FruchtsüßeKommentar: Der Einfluss des Ruby Port Finish bleibt etwas hinter den Erwartungen zurück. Insgesamt mild und zurückhaltend. Im Vergleich bringt der Ardmore Port Wood neben dem Rauch auch intensivere Fruchtnoten mit.Ardmore Port Wood Finish 12y | 46% | WB73170 | 85 PunkteNase: Aromatischer und leichter Holzkohlerauch, fruchtige Beeren, zarte Süße, etwas blumigMund: Milder Rauch, herbe Gewürze, Eiche, fruchtige und süße BeerenNachklang: Kalter Rauch mit süßen Fruchtnoten und Eichenwürze hält sich eine ganze Weile im MundKommentar: Hier bringt das Port Finish im Vergleich zum Glenmorangie Quinta Ruban 14 mehr Intensität und Fruchtigkeit. Auch die 46% kommen weicher rüber.Bewertung: [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
2 Ostereier mit dickem Dank an @dRambo und Dartman @MZ78 !Now Drinking 2023
Speyside Region 1973/2017 46,8% NT WID:107673Mal wieder ein, wie gewohnt, richtig leckerer 73er Speysider. Im Vergleich zu anderen in der Nase etwas verhaltener, etwas weniger mundfüllend und die Art der Bitterkeit im Abgang könnte eleganter sein. Das ist aber meckern auf höchstem Niveau. War schön den zu probieren.GeruchDrachenfrucht. Khaki. Fassgelagerter Birnenbrand. Honigmelone. Orangenplätzchen. Sternfrucht. Rosenwasser. Kandierte Zitrusfrüchte. Etwas Wachs. Baumsaft. Edle Holztöne.GeschmackPhysalis. Gelbe Stachelbeere. Sanddorn-Orangen Bonbons. Birkensaft. Aprikosenschale. Danach wird es würziger, trockner und die Eiche macht sich bemerkbar. Es kommt auch schon auch eine gewisse Schärfe auf, die an Ingwer erinnert.AbgangOrangenschale. Ein paar Kräuter. Eher frisches Holz, das leicht bitter wird.Now Drinking 2023
Prösterchen und schöne Ostern :)Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Schönes österliches Sherry-Brett aus Campbeltown Dank geht an @Hobbit90 !Now Drinking 2023
Nach den ganzen Festivitäten der letzten Tage ist für heute zumindest mal Feierabend und ich habe Zeit mich mal wieder mit Whisky zu beschäftigen. Heute werden wohl noch ein paar High-End Samples folgen. Davon habe ich nämlich auch noch einige hier, jedoch greife ich viel zu selten zu denen. Damit man sich schon mal an guten Stoff gewöhnt, gibt es davor auch einen ordentlichen Kalibrierdram (WID:102898) auf dem Balkon.Now Drinking 2023
Bei schönstem Sonnenschein im Schwarzwald mal ein paar Osterdrams genießen, los geht's mit diesem feinen Macallan von @Vallado :Schöner Einsteiger, insbesondere die Nase gefällt mir sehr gutNow Drinking 2023
maltaholic schrieb:
MaltsofIslay schrieb:
Heute mal schlechtes Wetter im Allgäu, also gibt's 'ne kleine Bierprobe! Wer mal in der Nähe von Rettenberg ist, ein Besuch bei Bernardi Bräu lohnt sich. Absolut leckeres Bier, vor allem der Meistersud!
@MaltsofIslay Bier ALP bei @ALP_Flo?
@maltaholic Nur das der wohl etwa 800 km nördlicher von hier anzutreffen ist!
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MaltsofIslay schrieb:
Heute mal schlechtes Wetter im Allgäu, also gibt's 'ne kleine Bierprobe! Wer mal in der Nähe von Rettenberg ist, ein Besuch bei Bernardi Bräu lohnt sich. Absolut leckeres Bier, vor allem der Meistersud!
@MaltsofIslay Bier ALP bei @ALP_Flo?
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Heute (bzw. gestern) Abend war es bei mir erst irisch und danach wurde in Urlaubserinnerungen geschwelgtNow Drinking 2023
Balcones Peated Texas Single Malt WID:207143 Sample von @dramsmile Nase:Starker, kalter Rauch, Honig, getrocknete Kräuter, Kuhstall, nasses Gras, bisschen Zitrone, HolzMund:Honig, angebranntes Karamell, Pfirsich, Aprikose, Kräuter, Holz, AscheFazit:Finde ich richtig stark. Sehr speziell aber auch irgendwie geil. Extrem intensiv. Erinnert n bisschen an Kavalan oder Paul John, aber dann doch bisschen anders. Ich freue mich auf jeden Fall auf weitere spezielle und experimentelle Abfüllungen von Balcones.Now Drinking 2023
Balcones Brimstone BRM 21-1 WID:207984Sample von @dramsmile Nase:Leichter Rauch, Gummi, Kirsche, Zimt, angebranntes Karamell, paar Kräuter, HolzMund:Kirsche, etwas Gummi, Kräuter Gewürze, HolzFazit:Der soll eigentlich sehr speziell sein. Mir ist der hier schon fast zu zahm. Ich hatte schon mal ein anderes Brimstone Batch BRM 19-3 WID:148006 und das fand ich deutlich besser und spezieller. Schlecht ist der hier sicher nicht, aber wird dem Namen meiner Meinung nach nicht gerecht.Now Drinking 2023
Nach einem wunderschönen Tag mit meinem Mädel hier im Bommelhutland, ein wenig Muskelkater vom ganzen bergauf und bergab laufen, der größten Schniposa Portion meines Lebens im leckeren Dorf-Gasthaus ums Eck, jezze zum Ausklang noch was leckeres. So lässt sich`s leben... Craigellachie Old Particular, 21y, 1995/2016WB 90355Aroma: trotz Sherryfass sehr zitruslastig. Der Sherry ist sehr dezent, eigentlich kaum zu riechen. Der Alkohol sticht überhaupt nicht raus. Geschmack: hui, fetter Antritt, dickes Prickeln auf der Zunge. Ingwer, bittersüsses Marzipan, ä bissele nussig, schöne Eichenwürze. Abgang: lang und cremig. Ob ich das Sherryfass blind rausgeschmeckt hätte wage ich zu bezweifeln. Sehr lecker, da passt für mich alles. Toller Malt.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Je häufiger ich den im Glas hatte, desto besser gefällt er mir. Wobei ich den von Anfang an schon gut fand. Der ist sein Geld echt wert. Ich glaube, da muss ich noch eine Flasche fürs Lager kaufen....Now Drinking 2023
Herzlichen Dank @Ritterstern !Ja, hier ist der Genießer altgereifter Bourbonfässer richtig.In der Nase habe ich eine wunderschöne Mischung aus vollreifen Zitrusfrüchten (Blutorange, Bergamotte, Mandarine), vollreifem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), edlem Nachtisch (Tiramisu, Bayerische Creme) und frisch geschlagenem Holz, das einen Hauch von Pfifferlingen und Leder mitträgt.Im Mund voll und reif. Die Frucht wird zu einer süßen Ananas, die mit Karamellcreme und dunklem Rührteig den süßen Ausklang eines Festmahls bildet. Mandarine, frisch gehobelte Späne, Vanillepudding mit Brombeeren, neue Lederjacke, grüner Tee, Sahnejoghurt "Spanische Orange", Minze, und im Abgang noch eine dezente Hustenbonbonbitterkeit. Ein richtig edler, feingereifter Whisky. Nicht zu komplex für das Alter, aber richtig vornehm und super lecker.Now Drinking 2023
Mutig den Blindkauf geöffnet; passend zum Replay des Heineken Championship Cup 1/4 Finale und dem Sieg "meiner" Mannschaft Leinster :Bin positiv überrascht und hatte "Schlimmeres" erwartet: In der Nase Stout und im Geschmack hochprozentiges Stout... Leider gefährlich süffig... Und definitiv kein Fehlkauf. Klare Empfehlung für den Preis, wenn man Guinness-affin ist und mal was Ungewöhnliches trinken möchte. ...............................Und jetzt Heineken Challenge Cup 1/4 Finale zwischen den walisischen Scarlets und den Froschschenkelfressern ASM Clermont AuvergneNow Drinking 2023
Balcones Single Malt WID:182280 Sample von @dramsmile Nase:Leicht Kirsche, Karamell, Honig, Getreide, Zimt, Aprikose, HolzMund:Walnüsse, leicht angebranntes Karamell, bisschen Kirsche, Aprikose, Pfirsich, Getreide, Gewürze, HolzFazit:Ich finde den sehr gelungen und auch lecker. Man merkt deutlich, dass das was ganz anderes als ein Bourbon ist aber gleichzeitig auch ganz anders als ein Scotch Single Malt ist. Sowohl Geruch als auch Geschmack ist sehr intensiv, Abgang ist auch überhaupt nicht kurz. Absolute Empfehlung so was mal zu probieren.Now Drinking 2023
MacGyver schrieb:
Meine Frau liegt krank und mit Corona in Bett. Ich habe nun genügend selbstgemachten Eierlikör für das doch eher ruhige Osterfest...
@MacGyver man der sieht aber lecker aus..den kann man auch Löffeln
Now Drinking 2023
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@AlexM Tut er. Heute ist aber Kirsche. Gestern war Willi.Now Drinking 2023
@Waschbär Der scheint zu gefallen.Now Drinking 2023
Glengoyne 21 Jahre, 17.09.2020, 43%der stammt noch von meiner Flaschenteilung.Heute probiere ich selber mal.Die Farbe ist schon mal herrlich.Goldbraun.Dicke Schlieren am Glas.Sehr schönes Aroma!Eine weiche, edle Sherrynase.Fruchtig, holzig,auch etwas herb und trocken.Noten von jungem Holz.Geschmacklich passt auch alles auf Anhieb.Rund und schön.Keine Sherrybombe,eher die Holznoten,etwas Honig, Quitten, und immer wieder das schöne Fass.Ich habe ältere Abfüllungen noch besser in Erinnerung,aber auch dieser hier muss sich nicht verstecken.Klasse!Now Drinking 2023
In der Nase habe ich zuerst die Alkoholschärfe. Dann meine ich etwas Vanille zu erahnen, und etwas, das mich entfernt an eine Rotweinsoße erinnert. Außerdem etwas wie angeröstet. Für Dörrobst oder Bratapfel fehlt mir die süß-saure Komponente. Ich fühle mich eher an Bratkartoffeln erinnert (Reinform, ohne Speck und Zwiebeln). Ganz entfernt kommt dann doch etwas wie herber Honig durch, und ganz weit hinten eine Ahnung von Weingummi.Mit etwas Wasser wird er süßer, fruchtiger. Ich meine etwas wie reife Banane zu erschnuppern. Unverdünnt kommt der erste Tropfen auf der Zunge nur scharf. Pfeffer, Ingwer, Alkohol. Mit etwas Wasser wird er würziger. Ich fühle mich entfernt an Gewürztraminer erinnert. Außerdem erschmecke ich kräftigen Espresso und einen Hauch von herben Honig. Den Abgang empfinde ich als würzig, aber relativ schnell verblassend. Noch haut er mich nicht vom sprichwörtlichen Hocker. Aber ich finde meine Einschätzung bestätigt, die ich bei meinem ersten Sample von Nc'Nean getroffen hatte. Die Brennerei könnte Potential haben. Mal sehen, wenn sie ihrem Whisky mal ein paar Jahre mehr im Fass gönnen? Mein Dank hier geht an @LaSiriuzNow Drinking 2023
Ich muss (zu meiner Schande?) gestehen, dass das erst der zweite Johnny Walker ist, den ich in meiner "Whisky Karriere" im Glas hatte. In der Nase habe ich einen flüchtigen Anflug von Malz. Dahinter finde ich Zitrusnoten, kalten Kaffee und herben Honig.Der erste Eindruck des ersten Tropfens ist herb. Es bitzelt auf der Zunge. Dann meine ich Pfeffer zu erahnen, dann wieder kalten Kaffee, und etwas Milchschokolade. An den Wangeninnenseite meine ich einen Hauch von Seifigkeit zu verspüren, etwas in Richtung Lavendel. Aber nicht unangenehm. Im Abgang klingt wieder etwas Malz durch. Alles in allem ein - für mich - durchaus trinkbarer Tropfen. Ich brauche ihn jetzt nicht zwingend in meinem Schrank. Aber wenn er mir draußen mal wieder unterkommt, immer gern. Danke nochmal an @JohnLawNow Drinking 2023
N: Diese würzig-süße Nase ist sofort als Rye zu erkennen, sehr angenehm, nicht alkoholisch, etwas floral, sehr gefällig und schmeichelnd.G: zunächst sehr würzig, etwas prickelnder Alkohol, Pfeffer, der Roggen kommt sehr gut durch, dann milder werdend, süßlicher, bleibt in diesem herb-süßlichem Wechselspiel.A: Hier dann doch auf der würzigeren Seite. Alkohol super eingebunden, nichts brennt.Ich würde sagen vom Charakter her eher ein Einsteiger-Rye. In dieser „fettigen Intensität“ kommt er nicht an die amerikanische Ryes ran. Dennoch recht gefällig. Aber für den Flaschenpreis auch kein nachkauf.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Meine Frau liegt krank und mit Corona in Bett. Ich habe nun genügend selbstgemachten Eierlikör für das doch eher ruhige Osterfest...Now Drinking 2023
Nach fertiger Steuererklärung gibt's ein Belohnungsdram von @Axbergo - vielen Dank dafürNow Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
...und zu guter Letzt noch etwas Feines, was dem guten @Move besonders gut gefallen dürfte :
@Kapitän-Haddock zum Glück habe ich von diesem noch eine Großflasche und eine offene Flasche zu Hause
Now Drinking 2023
Nach dem Spaziergang ist vor dem Whisky…Now Drinking 2023
Weiter geht's - vielen Dank an @LDB Nase: Süße, minimal Schwefel?, etwas vergorene Früchte, frisches Brot?, schwer zu beschreiben, aber gefällt mir.Abgang: Süße, Honig, fruchtigSchmeckt mir ziemlich gutNow Drinking 2023
Whisky-Jojo schrieb:
Nach gestrigem arschelangen Rock`n`Roll-Arbeiting für ne geile Band (Achtung, bitte nur anklicken, wer hartgesotten ist. Geht schon eher in die körperverletzende "Resident Evil" Ecke.. )dann kurzem 4 stündigem Schlafing, schnellem Kofferpacking, relaxtem Anreising, gab es gegen frühen Abend dann zum Auftack unseres 3 tägigen Urlaubs im schwarzen Walde dann endlich diesen "Now drinking"...Und wegen des Whiskys (uppsi, faktisch ist der das ja schon) bitte kein Shitstorm jezze. Gäbe es hier einen Minus-hoch-zehn-Unlikebutton, ich hätte den selber zehn mal gezückt.Gut gemeinte Whisky-Geschenke müssen aber auch mal irgendwann vernichtet werden.Gottlob hat meine Perle die restlichen 80% von diesem Zeuchs "genossen"... Ab morgen wird`s leckerer werden. Ist aber auch nicht wirklich schwer...
@Whisky-Jojo Geile Band! Muss ich nicht ein ganzes Festival haben, aber haben was. Zum Whisky: Den hatte ich auch letztens als Geschenk im Glas. Herrjemine, dagegen ist Senft Götterstoff gewesen, und der landete schon im Kanal.
Now Drinking 2023
Heute mal schlechtes Wetter im Allgäu, also gibt's 'ne kleine Bierprobe! Wer mal in der Nähe von Rettenberg ist, ein Besuch bei Bernardi Bräu lohnt sich. Absolut leckeres Bier, vor allem der Meistersud!Now Drinking 2023
Whisky-Jojo schrieb:
Nach gestrigem arschelangen Rock`n`Roll-Arbeiting für ne geile Band (Achtung, bitte nur anklicken, wer hartgesotten ist. Geht schon eher in die körperverletzende "Resident Evil" Ecke.. )dann kurzem 4 stündigem Schlafing, schnellem Kofferpacking, relaxtem Anreising, gab es gegen frühen Abend dann zum Auftack unseres 3 tägigen Urlaubs im schwarzen Walde dann endlich diesen "Now drinking"...Und wegen des Whiskys (uppsi, faktisch ist der das ja schon) bitte kein Shitstorm jezze. Gäbe es hier einen Minus-hoch-zehn-Unlikebutton, ich hätte den selber zehn mal gezückt.Gut gemeinte Whisky-Geschenke müssen aber auch mal irgendwann vernichtet werden.Gottlob hat meine Perle die restlichen 80% von diesem Zeuchs "genossen"... Ab morgen wird`s leckerer werden. Ist aber auch nicht wirklich schwer...
@Whisky-Jojo einem geschenkten Gaul… schönes Bild übrigens.
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Kapitän-Haddock schrieb:
...und zu guter Letzt noch etwas Feines, was dem guten @Move , @craide und @Archer besonders gut gefallen dürfte :
okay... ein allerletzter noch
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...und zu guter Letzt noch etwas Feines, was dem guten @Move , @craide und @Archer besonders gut gefallen dürfte :Now Drinking 2023
Nach gestrigem arschelangen Rock`n`Roll-Arbeiting für ne geile Band (Achtung, bitte nur anklicken, wer hartgesotten ist. Geht schon eher in die körperverletzende "Resident Evil" Ecke.. )dann kurzem 4 stündigem Schlafing, schnellem Kofferpacking, relaxtem Anreising, gab es gegen frühen Abend dann zum Auftack unseres 3 tägigen Urlaubs im schwarzen Walde dann endlich diesen "Now drinking"...Und wegen des Whiskys (uppsi, faktisch ist der das ja schon) bitte kein Shitstorm jezze. Gäbe es hier einen Minus-hoch-zehn-Unlikebutton, ich hätte den selber zehn mal gezückt.Gut gemeinte Whisky-Geschenke müssen aber auch mal irgendwann vernichtet werden.Gottlob hat meine Perle die restlichen 80% von diesem Zeuchs "genossen"... Ab morgen wird`s leckerer werden. Ist aber auch nicht wirklich schwer...Now Drinking 2023
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Terence Hill The HeroNow Drinking 2023
Benromach 2011/2022 Germany Exclusive Batch 2, 48% vol.WID: 205794Aroma: Milde Sherrynoten; Gewürze (Vanille und Muskatblüte); herbe Orange.Geschmack: Würzig-herb; kräftige, aber angenehme Eiche; Pfeffer, Muskatnuss; Orangenzesten; milder Rauch, herbe Süße; etwas Toffee.Abgang: Mittellang, würzig; herb-süß; Bitterorange.Kommentar: Ein feiner Single Malt, sehr typisch Benromach. Mischung aus First Fill-ex-BC und ex-Sherryfässern, letztere offenbar zu einem höheren Anteil als beim Standard-10er. Durch den höheren Alkoholanteil auch prägnanter im Ausdruck als der 10-jährige Standard. Vier Sterne (von 5), mit Tendenz 'nach oben'.Now Drinking 2023
Süß und staubig… Macht mich an - gar nicht schlimm, dass die letzten 20cl bei der Teilung nicht weggegangen sind - dann trink ich sie…Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Österliche Vorfreude im Glas Edith:"De-er Mai ist gekommeeeen..." Okay, noch nicht so ganz... erstmal Ostern... schmeckt aber trotzdem schon
Österliche Vorfreude Teil II am Karfreitag
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Heute im TV ... legendär die Szene mit dem Colt Dazu die Reste von der rechten und der linken Hand ...Ist ja schliesslich die Fortsetzung, die da gerade kommt ...Now Drinking 2023
Zum ersten Mal im Glas...Riecht schon mal gut, zuerst noch ein wenig lüften, dann wird gekostet.Now Drinking 2023
Erster Alkohol seit Aschermittwoch, mal ein no brain Einstieg ... Morgen geht's dann an den SamplestauNow Drinking 2023
Danke an @Doublecäskin und @Doublecask für das Sample. Daneben ein Old Fashioned für meine Liebste.Now Drinking 2023
Nach einem leichten Nachtessen gönnen wir uns nun diesen hier. Auf Port Ellen folgt Port CaskNow Drinking 2023
Wacker schlägt sich dieser Racker Gentleman.Now Drinking 2023
Passend zu den Filmen die heute laufen gibt es den "Bud Spencer The Legend" Whisky von St. Killian. Er kostet um die 40 € und ist eher ein Fanprodukt. Für das Geld bekommt man schon besseres in der Vitrine macht sich die Flasche aber gut.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Von dem hatte ich ein 10cl-Sample welches mich nicht vollständig überzeugt hat… Manchmal müssen aber zweite Chancen sein - die Notes in der Base von @Farsund hatten mich eigentlich so überzeugt, dass ich der Großflasche eine Chance gegeben hab. Der Sauerstoff in der Flasche macht ihn immer besser - so nähert er sich jetzt den 90/91 Punkten Kannst Dich aufs Sample freuen @Ammonit !Now Drinking 2023
Ich habe gerade keine Lust auf umfangreiche Notes. Dafür bleibt ja noch genug in der Flasche drin. Aber der erste Eindruck gefällt. Kein high-end-Malt, aber sehr solide gemacht. Eine interessante Mischung aus fruchtigen und maritimen Noten mit Rauch unterlegt.Now Drinking 2023
Glenfiddich 21 Jahre, Gran Reserva, Rum Cask, Batch 34, 2013, 40%Vor vielen Jahren hatte ich von dem mal was probiert. Muss wohl am Flughafen in Hongkong gewesen sein. Daraufhin dann irgendwann diese Flasche besorgt. Mal sehen…Die natürliche Farbe kann man schlecht beurteilen,hier wurde nachgeholfen.Das Aroma sehr edel.Dezente Holznoten, vom Rum rieche ich nichts.Der wirkt etwas würzig, leicht trocken.Aber auch leicht fruchtig, lieblich.Geschmacklich wirkt er etwas kräftiger,ganz ok für seine 40%.Bilde ich mir den Rum jetzt ein?Sehr aromatisch,sehr süffig.Der überfordert niemanden,wirkt sehr ausbalanciert,einfach rund.Gut!Now Drinking 2023
Nachtrag von gestern Abend, ein (junger) Hampden mit Sherry-Vollreifung... schmeckt(e)!Für mich ein würdiges Äquivalent zum Hazelburn 2004 /14 Fresh Oloroso Sherry, der war auch echt geil.Now Drinking 2023
Vossa schrieb:
Leckerer Start ins lange Wochenende..
@Vossa die Flasche ist ja schon halb leer. Wird wohl ein schönes Wochenende…
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SmokeyRuhr schrieb:
Zur Einstimmung auf das lange Oster Wochenende eine liebe Zugabe von @dRambo . Vielen Dank nochmal. Der regnerische Abend heute war der richtige Zeitpunkt für den Whisky. Kein sommerlich leichter Vertreter seiner Zunft.Insgesamt auf der dunklen Seite der Macht Schokolade. Die Frucht in der Nase ist im Mund kaum vorhanden. Dunkle Schokolade, Kaffee mit etwas Milch, ein paar Trauben, die in der Schokolade kaum auffallen und ein wenig würzig. Ein schöner Dram, unspektakulär und sehr gut zu genießen, ohne Ecken und Kanten. Allerdings auch recht einseitig, was nicht schlimm ist, aber auch nicht zu einer großen Flasche führen würde.Der Nachklang im Mund ist allerdings sehr lang und angenehm.Ich gebe ihm 86 Punkte, wobei Nase und Abgang besser zu gefallen wissen als der Gaumen. N:86 G:85 A:86
@SmokeyRuhr ich fand ihn irgendwie unharmonisch, wie 2 frisch vermählte malts - ggf liegt mir die Destille nicht in Verbindung mit einem Sherrycasks - ist nicht das erste Fass das mir damit auffiel.
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So kann ich nicht to bett ....Als Betthupferl Ebenfalls aus dem Stall von @LDBNow Drinking 2023
Huiih ...der grüne Trommelmond Früher war nicht alles besser ....Nach dem letzten Battle trotzdem 85 Punkte Gibt ja schlimmeren Schnaps Thx for sharing @LDBNow Drinking 2023
So nach 10 Tagen krank heute mal was leichtes.Now Drinking 2023
Sturm zieht auf. Die Literflasche wird leider schneller leer als erwartet.Now Drinking 2023
Ich stoße mal auf das lange Wochenende an...ProstNow Drinking 2023
Glenrothes 2005 TSCL, 15 Jahre, Sherry Cask, 64.6%Den hatte ich schon mal kurz probiert auf dem Whiskyschiff in Luzern, heute etwas ausführlicher.Dunkle Farbe.Sehr appetitlich.Sehr intensives Aroma.Kräftig und voluminös.Es riecht nach ganz altem Sherry,gegorenen Früchten,Erde, Holz, Leder, alles wirkt XXL.Welch ein Abenteuer im Mund!Ganz großes Kino.Der ist wohlig und warm,schmeckt kräftig nach Holzaromen,alte, vergorene Früchte,Mon Cherie Schokolade,etwas Vanille.Der wirkt deutlich älter als angegeben.Herrlich!Fazit: ich bin kein großer Fan von Glenrothes, aber der ist Bombe!Now Drinking 2023
Österliche Vorfreude im GlasNow Drinking 2023
Zur Einstimmung auf das lange Oster Wochenende eine liebe Zugabe von @dRambo . Vielen Dank nochmal. Der regnerische Abend heute war der richtige Zeitpunkt für den Whisky. Kein sommerlich leichter Vertreter seiner Zunft.Insgesamt auf der dunklen Seite der Macht Schokolade. Die Frucht in der Nase ist im Mund kaum vorhanden. Dunkle Schokolade, Kaffee mit etwas Milch, ein paar Trauben, die in der Schokolade kaum auffallen und ein wenig würzig. Ein schöner Dram, unspektakulär und sehr gut zu genießen, ohne Ecken und Kanten. Allerdings auch recht einseitig, was nicht schlimm ist, aber auch nicht zu einer großen Flasche führen würde.Der Nachklang im Mund ist allerdings sehr lang und angenehm.Ich gebe ihm 86 Punkte, wobei Nase und Abgang besser zu gefallen wissen als der Gaumen. N:86 G:85 A:86Now Drinking 2023
Hui, der hat schon ganz schön Holz abbekommen. Vielleicht nicht ganz so viel wie #62. Aber doch einiges mehr wie meine beiden #14er...Now Drinking 2023
Leckerer Start ins lange Wochenende..Now Drinking 2023
Ich ziehe meine Teilung zurück und trinke den alleine Ein lupenreines Bourbon Cask, sehr fruchtig, schöne Süße, tolles Mundgefühl.Gefällt mir sehr gut.Now Drinking 2023
Hmmm, also ich weiß ja nicht.... Haut mich so auf Anhieb nicht vom Hocker. Entweder das Glas oder die Nase sind heut nichts für den Malt. Aber auch im Geschmack ist der mir n bisschen zu sprittig/scharf trotz der 45,4 Vol%. Da hilft weder Luft noch Zeit und n Ticken zu viel Holz hat der auch ab bekommen. Schade.Now Drinking 2023
Schlummertrunk: Benromach 25 Jahre 43%Gruß NilsNow Drinking 2023
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Bl0wB4ck schrieb:
Nachdem der Glen Grant 15 im Neuanschaffungsbereich ja eben Thema war, musste ich ihn gleich entkorken und mal probieren:Nase: zuerst Eiche, dann typische ExBC Noten. Hierbei dominiert Karamell, Vanille ist nur dezent im Hintergrund. Die 50 Volumenprozent machen sich in der Nase nicht bemerkbar.Geschmack: Auch hier zuerst das Holz. Dazu etwas Süße und ein wenige helle Früchte, erinnert an zermatschte Birnen. Hier sind die 50 Volumenprozente nun deutlich wahrnehmbar. Mit einem Tropfen Wasser dann nochmal ein gutes Stück intensiver und voluminöser. Abgang: Mittellang, leicht bitter. Für einen 15yo nichts besonderes.Fazit: eine 72 Punkte Bewertung von Ralfy kann ich nicht nachvollziehen. Liegt bei mir zwischen 84 und 85. Ich hätte mir gewünscht, dass er noch etwas mehr ExBC und dafür etwas weniger Eiche hätte. Aber das Leben ist ja bekanntermaßen kein Wunschkonzert.
@Bl0wB4ck Gehe ich voll mit. Finde den als leichten Einstieg sehr angenehm. Nicht sonderlich komplex, aber passt. Vor allem für den Preis ist das gebotene gut. Bei dem Wetter auch echt angenehmer als ein schwerer aufgeladener Whisky.
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Malt_Beltracchi schrieb:
@tangtang Das ist nun @Steffen1975
tangtang schrieb:
und zum Abschluss gestern Abend dann noch einen Samplerest vomGlencadam 1977 MoS - WID:149840Dieses Sample cam von S.Heidle der anscheinend nicht mehr hier aktiv ist.Dennoch ein Danke dafuer denn das war ein Spitzen Whisky.Nose93Taste91Finish90
@Malt_Beltracchi danke schoen! Ist notiert damit ich es bei den anderen Samples von ihm weiss und ich ihn verlinken kann.Also Danke schoen fuer den Klasse Dram @Steffen1975
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@tangtang Das ist nun @Steffen1975tangtang schrieb:
und zum Abschluss gestern Abend dann noch einen Samplerest vomGlencadam 1977 MoS - WID:149840Dieses Sample cam von S.Heidle der anscheinend nicht mehr hier aktiv ist.Dennoch ein Danke dafuer denn das war ein Spitzen Whisky.Nose93Taste91Finish90
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und zum Abschluss gestern Abend dann noch einen Samplerest vomGlencadam 1977 MoS - WID:149840Dieses Sample cam von S.Heidle der anscheinend nicht mehr hier aktiv ist.Dennoch ein Danke dafuer denn das war ein Spitzen Whisky.Nose93Taste91Finish90Now Drinking 2023
danach habe ich mich dem Garioch aus meinem Setup vom Vorabend gewidmet.Hatte gestern keine Lust auf Notes aber dieser hat auf jeden Fall Notes verdient.Glen Garioch a single Malt Whisky - WID:101373Das Sample kam von @buschie an den mein Danke geht.ich mag diesen Glen Garioch.schoenes abwechselungsreiches Profil. 88 PunkteNoseetwas Schwefel, fruchtig, Aprikosen, frisch abgebrannte Streichholzkoepfe, wuerzig, Pflaumen, spaeter kommen Kraeuter und Zitrusfruechte, OrangenschalenTastesehr fruchtig mit Zitrusfruechten, etwas Orangenschalen, Pflaumen, Aprikosen, getrocknete Fruechte, oelig und subtil suess. Wuerzig mit etwas Leder. Eine leichte fruchtsaeure schwingt mit. ZartbitterschokoladeFinishkraeftig im ersten Moment. Fruchtig cremig. Etwas Nuesse, getrocknete Fruechte. Zartbitterschokolade. Leicht trocken zum Ende hin.Now Drinking 2023
ich bin zwar kein O.I.N.K. Club Mitglied, dennoch hab ich bei meinen ganzen Samples eines von Oban gefunden.Dieser Oban 1989 Distillery Edition - WID:36595 kam von @wako an den hier mein Danke geht fuer den leckeren TropfenDieser Oban gefaellt mir von seinem Profil her gut.Man muss den Dram aber etwas Atmen lassen. Dann oeffnet er sich.Nose87leicht Alkohol, suess, fruchtig, malzig, Kraeuter, Pflaumen, etwasFruchtsaeure, Leder.Oeffnet sich nacher einer Weile und das leichte alkoholische Stechen verschwindet. Dadurch werden die fruchtigen Aromen intensiver. Getrocknete Fruechte gesellen sich dazuTaste88suess und sehr fruchtig, Minze, getrocknete Fruechte, cremig oelig. Nuesse, Kraeuter, etwas Fruchtsaeure, herb werdend, Leder, dunkle SchokoladeFinish86sehr suess und fruchtig, oelig, getrocknete Fruechte, Leder, dunkle Schokolade, leicht herbNow Drinking 2023
Nachdem der Glen Grant 15 im Neuanschaffungsbereich ja eben Thema war, musste ich ihn gleich entkorken und mal probieren:Nase: zuerst Eiche, dann typische ExBC Noten. Hierbei dominiert Karamell, Vanille ist nur dezent im Hintergrund. Die 50 Volumenprozent machen sich in der Nase nicht bemerkbar.Geschmack: Auch hier zuerst das Holz. Dazu etwas Süße und ein wenige helle Früchte, erinnert an zermatschte Birnen. Hier sind die 50 Volumenprozente nun deutlich wahrnehmbar. Mit einem Tropfen Wasser dann nochmal ein gutes Stück intensiver und voluminöser. Abgang: Mittellang, leicht bitter. Für einen 15yo nichts besonderes.Fazit: eine 72 Punkte Bewertung von Ralfy kann ich nicht nachvollziehen. Liegt bei mir zwischen 84 und 85. Ich hätte mir gewünscht, dass er noch etwas mehr ExBC und dafür etwas weniger Eiche hätte. Aber das Leben ist ja bekanntermaßen kein Wunschkonzert.Now Drinking 2023
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Heute im Glas: Der Kilbride Killer. Ich bin gespannt...Now Drinking 2023
Ich bekomme noch ein Sample aus einer FT, aber die Neugierde hat gesiegt, plopp....Now Drinking 2023
Springbank 10 Jahre, PX Sherry, 2022, 55%Sehr intensive Farbe,ein dunkles Braun.Er riecht aber nicht süß nach Sherry,eher herb und würzig nach Holz.Rauch eher nur leicht im Hintergrund.Der wirkt alt und reif,sehr aromatisch!Oh!Lieblich!Nun süß und würzig zugleich.Sehr harmonisch.Der Sherry versucht sich zu behaupten,aber die Holznoten halten dagegen.Ein herrliches Wechselspiel.Erstaunlich mild im Mund, bei doch 55%.Ja, der hat was, der wirkt komplex.Je länger im Glas, desto sherrylastiger wird er.Ein Traum!Now Drinking 2023
Vor zwei Stunden mit meinem besten Kumpel verkostet, sehr schönes Teil, Sherry, Rosinen, Pflaume, Holz, Tabak, Leder und GewürzeAuch nicht zu süß, und die Farbe Einziges Manko, könnte 3 % mehr Alc vertragen.Das ist der neue, nicht die alte Abfüllung die eingestellt wurde.Wir fanden ihn beide sehr gut. Leider sehr süffig...Das kann teuer werden bei dem Preis Ist aber ein klasse Whisky...Now Drinking 2023
Nach einem schönen Sushi passt der lizensierte Livet gut.Now Drinking 2023
Springbank 11 Jahre, Local Barley 2022, 55.1%Farbe ein helles Gelb.Ölige Schlieren am Glas.Der kommt anfänglich mit einer zarten Rauchnote,die sich aber teils wieder verliert.Ich vernehme eine grasige, leicht würzige Note,auch das Getreide ist da,wenig Holz.Im Mund legt er zu.Nicht nur von der Stärke her, auch aromatisch.Die Würze nimmt zu, aber nicht dominant,wirkt natürlich,man riecht und schmeckt förmlich die Farm.Da soll 55% Sherryanteil drin sein,von dem merke ich nichts.Vom Rauch merke ich nun gar nichts mehr.Ein sehr schöner Malt, durchaus.Aber zum aufgerufenen Preis?Now Drinking 2023
Hobbit90 schrieb:
ALP_Flo schrieb:
@ALP_Flo Kiefernnadeln. War das trinkbar?
@Hobbit90 Naja, nicht wirklich. War extremst bitter.
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Hobbit90 schrieb:
ALP_Flo schrieb:
@ALP_Flo Kiefernnadeln. War das trinkbar?
Das erinnert mich an meinen Besuch der Barschule in Rostock:Dort hieß es, um dem Metaxa farblich auf die Sprünge zu helfen, werden Tannenbäume (vielleicht waren es auch nur die Nadeln...) mit in die Stahltanks geschmissen. Gleichzeitig sorgt die Zutat für ordentlich Klopf im Kopf...
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ALP_Flo schrieb:
@ALP_Flo Kiefernnadeln. War das trinkbar?
Now Drinking 2023
Wieder eine Pulle meines Rye-Goldstandards leer! Der Pikesville ist schon richtig lecker!Würzig, mit viel Karamell, Popcorn, Ahornsirup, Vanille, etwas Pfeffer und Bananenbrot!Now Drinking 2023
Nach Belgien und Bier nun mal wieder:Now Drinking 2023
Lecker!Now Drinking 2023
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Kavalan Solist Ex Bourbon, Cask B131002099A, 57.8%Ein Mitbringsel von der Messe in Luzern.Ein intensives Bourbon Aroma.Sehr aromatische Nase.Geschmacklich kräftig,rund und edel.Süßes Holz.Passiert nicht oft, dass man das Bourbon Cask so schön schmeckt.Richtig gut!Now Drinking 2023
lineup für den Rest des Abend bzw. Der NachtNow Drinking 2023
rallematz schrieb:
pianoman schrieb:
Montagabend. Es ist kalt draußen. Eine Tasse Pfefferminztee dampft mit Eleganz an die Esstischlampe.
@pianoman Höre gerade das Trio Peter Erskine, Alan Pasqua, Darek Oles - Live in Italy 2022,würde auch zum Tee passen...https://www.youtube.com/watch?v=vOS2__WTM7s
@rallematz höre auch grad mal rein, zum pokern. Hab zuerst Dark Oles gelesen
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@rallematz Danke für den Tipp! Läuft hier jetzt auch und passt in der Tat sehr gut. :)Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
Montagabend. Es ist kalt draußen. Eine Tasse Pfefferminztee dampft mit Eleganz an die Esstischlampe.
@pianoman Höre gerade das Trio Peter Erskine, Alan Pasqua, Darek Oles - Live in Italy 2022,würde auch zum Tee passen...https://www.youtube.com/watch?v=vOS2__WTM7s
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Montagabend. Es ist kalt draußen. Eine Tasse Pfefferminztee dampft mit Eleganz an die Esstischlampe.Now Drinking 2023
Leckeres Zeug, fruchtig mit nussiger Note, Vanille und Karamell. Der Einfluss des Sherryfasses ist nur sehr mäßig, das stört aber nicht. Der Abgang könnte länger sein hinterlässt aber eine Gummibärensüße am Gaumen.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@rallematz von dem gebe ich leider nix ab, da ich nie wieder in meinem Leben zu einem einigermaßen vernünftigen Preis an den drankommen werde.
@freshnight Eine absolute Freshheit!! Respektlos, diese Jugend von heute!
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@rallematz von dem gebe ich leider nix ab, da ich nie wieder in meinem Leben zu einem einigermaßen vernünftigen Preis an den drankommen werde.Now Drinking 2023
Ich mag diese Family Casks...mit Dank an @Hobbit90Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
rallematz schrieb:
mit Dank an @wako
@rallematz den hab ich als Großflasche gerade offen und find ihn ziemlich gut. Er braucht aber lange im Glas, bis er aus sich so richtig rauskommt.
@freshnight meiner Erfahrung nach werden die älteren Springer noch besser, je länger die in der GroßFlasche oxidieren. Apropos Flasche, da weiß ich ja jetzt, wo ich ggfs. noch Nachschub herbekomme...?!
Now Drinking 2023
Sooo….nach knapp 6 Wochen Alkohol Abstinenz erstmal mit was einfachem anfangen um zu sehen ob’s noch schmeckt. Mache mir da zwar wenig Sorgen aber wer weiß….Now Drinking 2023
Jetzt suche ich nochmal "Schwefel"...Also ich finde da gar nichts, jedenfalls nicht dieses Zündhölzchengedöns, was z. B. das linke Sample hat, was ich auch von einigen anderen Wkiskys kenne. Der Glen Rothes hat auch einen typischen Geschmack, den ich immer als vergorene Früchte beschreibe, den sehr schwach auch der Craigellachie 13 oder sehr deutlich ein Fettercairn (WB153316) hat. Das hat aber überhaupt nichts mit dem anderen Geschmack zu tun.Ich denke, hier werden von unterschiedlichen Leuten völlig unterschiedliche Aromen als "Schwefel" bezeichnet. (Abgesehen davon riecht Schwefel eigentlich fast nach gar nichts )Now Drinking 2023
Für knapp über 40€ damals ein echt guter Kauf.Now Drinking 2023
Dome306 schrieb:
AlexM schrieb:
@Dome306 wie wäre es damit?
@AlexM sieht irgendwie ungesund aus, sicher dass das zum trinken gedacht ist?
@Dome306 Nur für böse Hunde
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@Dome306 wie wäre es damit?Now Drinking 2023
Das Wochenende war arbeitsbedingt kurz, die Nacht noch kürzer Also brauche ich heute ein wenig extra Koffein:Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
@Dome306 wie wäre es damit?
@AlexM sieht irgendwie ungesund aus, sicher dass das zum trinken gedacht ist?
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Dronach_Aficionado schrieb:
Dome306 schrieb:
Das Wochenende war arbeitsbedingt kurz, die Nacht noch kürzer Also brauche ich heute ein wenig extra Koffein:
@Dome306 Warst du etwa im Schloss Salazar unterwegs?
@Dronach_Aficionado Auch Außerdem habe ich Schlafstörungen, genauer gesagt ZWEI
Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
@Dome306 wie wäre es damit?
@AlexM Damit kann man bestimmt 120 Stunden am Stück durcharbeiten. Und das Beste: pfandfrei!
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Dome306 schrieb:
Das Wochenende war arbeitsbedingt kurz, die Nacht noch kürzer Also brauche ich heute ein wenig extra Koffein:
@Dome306 Warst du etwa im Schloss Salazar unterwegs?
Now Drinking 2023
Weiterhin gab es am WE noch nen Bourbon:und gestern einen DG18 (Datum war im frisch entkorkt )WID:146654Now Drinking 2023
Next up war dieWID:90689 - Highland Park 2007 GM 9 Jahresehr lecker dieser HP. Am Gaumen und im Abgang stehen diesem der hohe ABV sehr gut.Nose87maritim, Zitrusfruechte, suesslich, Heu, Kraeuter, Vanille, MeeresbrieseTaste89kraeftiger Antritt, suess maritim, Pfeffer, Zitrusfruechte, Vanille, Kraeuter, helle Fruechte, etwas HeuFinish88kraeftig maritim mit vielen Kraeutern und Zitrusfruechten. leicht salzig aber dennoch auch suess.Now Drinking 2023
Weiter ging es mit dem beruechtigten Bimber:WID:211573 - Bimber 2022 Hey Whisky ExclusiveHabe das Sample ohne Wasser verkostet.evtl. hilft Wasser die Nase etwas zu oeffnen.Ich fand diese eher duenn von den Aromen wenn man den hohen ABV in Betracht zieht.Aber am Gaumen und im Abgang hat er mir gefallen. Sehr fruchtiges Profil.Nose84Sherry, fruchtig, Beeren. Frische Nase. Wirkt sehr jung. Der Alkohol wirkt gut eingebunden. ZU gut eingebunden wie ich finde und macht die Nase ein wenig langweilig. Hier kommt nicht sehr viel rueber.Taste87suess und sehr fruchtig. Dann kommt viel Schaerfe ins Spiel. Viel Pfeffer. Nach einer kurzen Weile kommen die Fruechte zurueck. Tropische Fruechte zeigen sich. Cremig zum Ende hinFinish87kraeftiger Abgang. Suess fruchtig. Cremig. Viele Beeren und tropische Fruechte.Now Drinking 2023
Irgendwie war das Internet Heute morgen so richtig lahm. Deshabl reiche ich dies nun jetzt nach:Am WE mal die Reste von einen 3 letzten FT's ihrer Bestimmung zugefuehrt:Los ging es mit der WID:81609 - North British 1988 MBl Single Grain 27 JahreNase ist verglichen zu Gaumen und Abgang etwas enttaeuschend.Hatte mir da mehr erhofft.Geschmacklich ist er aber gewiss nicht schlecht.Dieses Profil gefaellt mir.Nose83Typische Grain Nase zu Beginn. Pfeffer, Eiche, leicht fruchtig aber die Schaerfe ueberwiegt.Taste87dunkle Fruechte, Eiche, Sherry Aromen, suesslich. Dann kommt jede Menge Fruchtsaeure, Leder, sehr kraeftig und wuerzig, Getreide.Finish86Kraeftig und suess mit Karamell und Vanille, Getreide.Dann wuerzig und leicht saeuerlich bitter.Now Drinking 2023
@ole seine Sample Blends #1 und #2 - beides exzellenter Stoff - besten Dank für die Gelegenheit und ein Kompliment für dein HändchenNow Drinking 2023
Ein Vorgeschmack aufs Battle @ALP_Flo ?Now Drinking 2023
Zum Wochenendausklang mit herzlichen Dank an @pianomanNow Drinking 2023
Nach soviel weiß heute sehe ich jetzt jetzt gerne mal schwarz bzw. die schwarze Katze.Now Drinking 2023
@Hobbit90 WID steht drauf. Mag sein, dass das etwas unfair klang, nichtsdestotrotz stehe ich dazu. Gibt mir nix, egal wieviel Chancen die Standards auch ungenutzt liegen lassen. Auch in der ehemaligen Preisrange gab es, zumindest für mich, mehr als genug Alternativen für mich, die mehr Spannung erzeugen oder beim ersten Mal ein Aha-Erlebnis ausgelöst haben, z.b. der von dir erwähnte (alte) 10er Springer.Laut Edith sollte ich mir das mit @Dronach_Aficionado's Battle vielleicht nochmal überlegen...Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
Ich probier's ja nun immer mal wieder. Belanglos ist hier noch eine nette Beschreibung. Werde zumindest mit den Standards nicht wirklich warm.
@ALP_Flo Puh… ich kenne jetzt nicht explizit das Batch, aber doch zumindest bis Datum XX kann man mit dem Zeug doch seinen Spaß haben. Wäre genauso wenn man sagen würde, dass der 10er und 18er Springer belanglos sind und fürs Geld nicht taugen… Da muss ich mal eine Lanze brechen für die belanglose Billy Brühe.
Now Drinking 2023
MaltsofIslay schrieb:
Der erste Urlaubsabend hat schonmal gut begonnen...
@MaltsofIslay wie hat dir der Tullibardine gefallen?
Now Drinking 2023
bellobi schrieb:
maltaholic schrieb:
Gestern Abend einen Old Fashioned…
@maltaholic Mit welchem Bourbon wurde der Drink gemixt? Mache mir den selber auch gerne und suche noch Alternativen zum 1776 Bourbon.
@bellobi da habe ich leider nicht darauf geachtet, kann aber uneingeschränkt einen Woodford Reserve empfehlen…
Now Drinking 2023
maltaholic schrieb:
Gestern Abend einen Old Fashioned…
@maltaholic Mit welchem Bourbon wurde der Drink gemixt? Mache mir den selber auch gerne und suche noch Alternativen zum 1776 Bourbon.
Now Drinking 2023
Und noch einen Absacker im Hotel…Now Drinking 2023
Gestern Abend einen Old Fashioned…Now Drinking 2023
Den Rest habe ich mit WID:182983 'geblendet', auch ziemlich eklig, diese KombiNow Drinking 2023
@ALP_Flo Das ging mir auch so. Selbst die früher so gehypten 18 und 21er aus guten alten Zeit, waren bei mir nie Kaufkandidaten. Irwie bin ich mit Glendronach nie warm geworden mit dem BrennerericharakterNow Drinking 2023
Ich probier's ja nun immer mal wieder. Belanglos ist hier noch eine nette Beschreibung. Werde zumindest mit den Standards nicht wirklich warm.Now Drinking 2023
Schlechtes Foto, guter Malt...Der Ardbeg Smoketrails weiss zu gefallen !Vielen Dank @Choas für die Teilung Bei dem Preis schwanke ich aber noch im GroßflaschenkaufNow Drinking 2023
es wurde noch etwas erweitert.Nachbar sieht den Bowmore und denRiacj vorne, ich seh immer noch den Taucher auf #1Now Drinking 2023
Der erste Urlaubsabend hat schonmal gut begonnen...Now Drinking 2023
Neue MoS aus der FT @Steffen1975 Ben Nevis 2012/2022 Innocent DramN: etwas Zündholz, geht noch nicht als Schwefel durch, dann Orange, Sherry, etwas Apfel und leicht würzig M: kurzes Prickeln, dann sehr aromatisch. Wieder saftige Orange (ich mag das wenn Sherrycasks so eine orangige Note abgeben), Holzig, leicht schmutzig (das Zündholz). Weder sehr süß, noch zu trocken.A:Eiche, etwas alkoholischer und trockener werdend, Orangenzeste.Für 10y wenn man nicht völlig allergisch auf die leichte Zündholznote reagiert , ein leckeres Teil. Klar nicht superkomplex, aber auch kein langweiliger Dram. Je nachdem könnte der sogar mit Oxidation gewinnen.Gefällt mir recht gut. Und mit 47,5% auch ok.Spontan 86PNow Drinking 2023
AlexM schrieb:
Einer geht noch. Definitiv ein gutes Batch @mr.glenfarclas
Tolles Uigedeal Batch. Hier harmoniert der extrem kräftige und rauchige Brand wunderbar mit dem Sherryfass. Besonders gefällt mir die Schokoladige Cremigkeit, die sich schön durchzieht. Sehr harmonisch trotz seiner Power.NoseSchweres Aroma. Vordergründig natürlich ziemlich erstmal viel Rauch, frischer Lagerfeuerrauch. Da ist aber auch Teer, etwas Jod und eine schwere Sherrysüße. Mit ein paar Tropfen Wasser bekommmt das Ganze etwas sehr cremiges, wie gute Schokolade. Also der Geruch ist schonmal wirklich klasse.TasteZiemlich kräftig im Antritt, aber ohne sprittig zu wirken wie spätere Batches. Dunkle Schokolade und schwere Sherryfruchtigkeit dominieren. Der Rauch hält sich noch zurück, aber man ahnt schon was da kommt.FinishEine mächtige Woge Rauch. Wenn die überwunden ist, klingt der Malt lange aus, mit Sherryfrucht und dunkler Schokolade. Etwas geröstete und gesalzene Mandeln.
Now Drinking 2023
Einer geht noch. Definitiv ein gutes Batch @mr.glenfarclasNow Drinking 2023
mit Dank an @wakoNow Drinking 2023
Now Drinking 2023
Da ich mir gerade noch ein Fläschchen davon ergattert habe, gönne ich mir noch einen Dram aus dem @MaTing Sample.Das Zeug ist verdammt lecker...Den letzten Dram davon gibt's dann Ende des Monats, wenn die Ruder Saison gelaufen ist.Denn für spätere Saison Abschlüsse wäre ja dann vorgesorgt.Now Drinking 2023
mit Dank an @Hobbit90Now Drinking 2023
Zurücklehnen, genießen. Tatsächlich mein erster Bourbonfasswhisky, der mit einer kleinen und feinen, aber spürbaren Schwefelnote punkten kann. Klasse Teil.Now Drinking 2023
Hatte heute zum ersten Mal den Nachbarn im neuen Hais zu Besuch.Mein Favorit ist der Weihnachtstaucher, der Nachbar bevorzugte den Benriach.Auch der Fettercairn konnte mich überzeugen.Über die Standards braucht man nicht viel Worte zu verlieren.Now Drinking 2023
@Hubertus groß ist der Unterschied ja nicht. 80 war mein Limit....Aber Edit sagt: Danke. Du hast recht. Kleinvieh macht auch Mist.Now Drinking 2023
Mal schauen, ob dieser unabhängig abgefüllte Twen von der Insel Arran was kann.Oh ja, riecht lecker. Heimischer Fruchtkorb (Apfel, Birne) mit exotischen Früchten (Mango, Banane) unter einer Glasur aus Honig und Sägemehl. Dazu noch duftendes Heu. Und schmeckt exakt wie er riecht. Das, was man von einem Bourbonfass dieses Alters ohne Rauch erwarten darf. Im Abgang kommen die würzig-grasigen Noten dann noch mehr zum Vorschein. Da hätte man beizeiten ruhig mal die aufgerufenen 99,- € oder so locker machen können.Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
@Hubertus den für 75 Euro
@SmokeyRuhr Schön das du den günstigeren bekommen hast.
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@Hubertus den für 75 EuroNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
@Waschbär zwei Gläschen eingeschenkt, halbe Flasche leer.
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rallematz schrieb:
mit Dank an @wako
@rallematz den hab ich als Großflasche gerade offen und find ihn ziemlich gut. Er braucht aber lange im Glas, bis er aus sich so richtig rauskommt.
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SmokeyRuhr schrieb:
Da ich mir gerade noch ein Fläschchen davon ergattert habe, gönne ich mir noch einen Dram aus dem @MaTing Sample.Das Zeug ist verdammt lecker...Den letzten Dram davon gibt's dann Ende des Monats, wenn die Ruder Saison gelaufen ist.Denn für spätere Saison Abschlüsse wäre ja dann vorgesorgt.
@SmokeyRuhr Welchen von den Beiden? Zeitweise war ich auch mit dabei. Bin aber dann doch relativ früh ausgestiegen
Now Drinking 2023
Gerade auf dem Schiff in Luzern. Siehe hierNow Drinking 2023
Und noch was feines hinterher. Wesentlich feiner im Profil als der Maltman. Gefällt mir sehr gut der Livet. Wenn der nicht so unverschämt teuer wäre...Now Drinking 2023
Genau das richtige Wetter um die Stammtisch Reste wegzuschlabbern.Now Drinking 2023
Danke euch @1898Whisky Und geheiratet.. war ein ereignisreiches Jahr. Ich arbeite grade noch am Projekt Garten und dann kann es auch gerne ruhiger werdenNow Drinking 2023
@Chris86tian Herzlichen Glückwunsch zum Nachwuchs!Now Drinking 2023
@Chris86tian Herzlichen Glückwunsch von uns und alles guteNow Drinking 2023
Chris86tian schrieb:
Zur Geburt des ersten Kindes darf es heute mal was besonderes sein.. auf das der Papa so gut durchgehalten hat im Kreissaal Dank an @maltaholic
@Chris86tian Glückwunsch an dich, läuft bei dir. Haus gebaut, Kind bekommen und ein schöner Pulteney im Glas. Gruß in den Norden
Now Drinking 2023
Schlummertrunk...Now Drinking 2023
BodensatzNow Drinking 2023
AbwärtsspiraleNow Drinking 2023
Zur Geburt des ersten Kindes darf es heute mal was besonderes sein.. auf das der Papa so gut durchgehalten hat im Kreissaal Dank an @maltaholicNow Drinking 2023
@SmokeyRuhr Den hatte ich eben auch im Glas gehabt. NoseSehr präsent in der Nase von Anbeginn an. Ja, da ist zunächst eine schwefelige Note, die verfliegt aber mit der Zeit bzw. wird zu einem fleischigen Grundton. Auf jeden Fall sehr fruchtig, mit Steinpfirsich, Limettensaft, Litschies, Zitronen-Brause-BonbonTasteDickflüssiger und kräftiger Antritt. Hier dominieren die Zitrusfrüchte, Honig, ordentlich Fasswürze und sogar etwas Holzkoherauch.FinishIm Abgang kurz und kräftig, aber wenig prägnant.Now Drinking 2023
Und jetzt lass ich mal die Katze aus dem Sack Fläschchen. Mit herzlichem Dank an den Love Bottler @dRambo Die Nase ist nicht so meins. Irgendwie eine Menge heller Früchte, die so langsam vor sich hin faulen. Um die Irgendwie zu retten, hat man etwas Öl und Minze dazu gegeben. Noch etwas Essig, dann könnte es Salat Dressing werden... Na gut, etwas übertrieben. Mit Wärme und Luft wird es besser, die fauligen Früchte und die Minze bleiben. Dazu jetzt frischer Apfel, eine herbe Note und etwas blumiges.Im Mund gefällt er mir wesentlich besser. Hier schnurrt das Kätzchen. Ölig, ein Schmeichler. Etwas süß, etwas herb. Schönes hin und her. Am Ende ein toller Milchkaffee mit etwas getoastetem Brot.Das beste ist das Mundgefühl, gefolgt vom Geschmack. Dann der Abgang. Die Nase gefällt mir am wenigsten.Ein interessanter Whisky, aber keiner von dem ich eine ganze Flasche bräuchte. Dennoch freue ich mich, von dieser aktuellen Abfüllung ein Sample zu haben. Kann ich wenigstens mitreden. Mein Whisky des Monats wird es nicht....Now Drinking 2023
Traditionell findet der FWWT zum 31.03. statt, insofern dieser auf einen Freitag fälltNow Drinking 2023
LDB schrieb:
@galli Dann doch lieber nen Craig mit einem vernünftigen PLV (heißt bei mir hier 89 P. für 105€ - passt und lohnt sich)
@LDB Kann wohl kaum entfernter auseinander liegen (Äpfel und Birnen) .
Now Drinking 2023
Stinkt widerlich. Aber Steine sind OK.Now Drinking 2023
@galli Dann doch lieber nen Craig mit einem vernünftigen PLV (heißt bei mir hier 89 P. für 105€ - passt und lohnt sich)Now Drinking 2023
Craigellachie 2007/2022 57% WID:226997Sicherlich kein schlechter Malt. Das darf man bei dem Preis aber auch verlangen. Euphorisch werde ich allerdings nicht. Dazu fehlt es ihm irgendwie an Tiefe und Ausgeglichenheit.GeruchDer benötigt für mich auf jeden Fall einige Zeit im Glas. Gleich nach dem Einschenken wirkt er eher aggressiv, jung und fast schon sprittig. Das legt sich aber. Nun kommen typische Sherrynoten. Rumrosinen. Pflaumenmus. Zwetschgenmarmelade mit Zimt. Leder und Tabak. Unterschwellig etwas Zitrus, was mir in dem Zusammenspiel nicht gefällt. Dazu feuchter Weinkeller. Trockener Waldboden. Morsches Holz.GeschmackAnfangs recht ölig. Wieder die bereits im Geruch aufgeführten Sherrynoten. Anfangs eher Süß und weniger fruchtig als in der Nase und danach dann herber. Etwas dunkle Bratensoße. Entfernt ein paar Streichhölzer und Feuerwerkskörper. Würzige Holztöne.AbgangSchlehe. Dunkle Schokolade und Kaffee. Schon eine gewisse Bitterkeit. Diese ist zwar nicht zu stark, jedoch wirkt sie irgendwie nicht sonderlich elegant. Chinarinde.Now Drinking 2023
Saugut, das Keiler Kellerbier aus Würzburg nicht so süß und karamellig wie andere Kellerbiere bzw. ZwicklNow Drinking 2023
Start ins WochenendeNow Drinking 2023
Knopwood 23 Oloroso WID:224667 und PX WID:224279Da ich schon bei dunklem Whisky bin, nun noch zwei düstere Kollegen aus Tasmanien. Ich bin ehrlich gesagt etwas unterwältigt. Habe mir mit 23 Jahren doch etwas mehr erwartet. Blind hätte ich die nie über 20 Jahre getippt. Der Unterschied zwischen Oloroso und PX ist gut zu vernehmen. Vor allem im Mund wird das deutlich. Wer schon mal PX getrunken hat, findet sofort die typischen Noten nur halt nicht so extrem Süß. Der Oloroso kommt, wie gewohnt, etwas herber rüber und bringt auch eine gewisse Säure mit. Also man kann sie gut trinken, die bleiben einem aber aber auch nicht besonders im Kopf. Schade eigentlich. Habe mir etwas mehr erhofft.Now Drinking 2023
…und da heute Abend für nen Sherry-Whisky keine Steigerung mehr zu Erwarten war, bin ich rauchiger / erdiger geworden…Auch geil! Whisky ist einfach das Beste Getränk - in all seiner Vielfalt! Sample von @Hobbit90 - Danke nochmal für die tolle Teilung!Now Drinking 2023
Sagt ja keiner, dass man seinen Whisky des Monats nicht auch erst am 31. trinken kann.Absolutes Highlight - mein Sherry-Traum!Now Drinking 2023
LeChiffre schrieb:
LDB schrieb:
@galli Dann doch lieber nen Craig mit einem vernünftigen PLV (heißt bei mir hier 89 P. für 105€ - passt und lohnt sich)
@LDB Kann wohl kaum entfernter auseinander liegen (Äpfel und Birnen) .
@LeChiffre Stimmt, Preis - Leistung könnte offenbar wohl kaum entfernter auseinander liegen Aber ja, Dunkelsherry vs. Bourbon Barrel, is scho klar.
Now Drinking 2023
Bottlekill, einer geht noch dann ist Schluss ... wobei ich den letzten wohl in einem kleineren Glas machen muss^^ Schönes Wochenende an alle!Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
Hive schrieb:
Home Office lässt grüßen, da hier ja vor kurzem drüber gesprochen wurde....darf 3 von 5 Tagen von zu Hause arbeiten, könnte auch gerne mehr sein
@Hive Ich tippe auf einen Drachen
@ALP_Flo also wenn ich nen Drachen hinbekommen sollte werde ich Latteartinfluencer oder wie sich dieses Zeug schimpft
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Hive schrieb:
Home Office lässt grüßen, da hier ja vor kurzem drüber gesprochen wurde....darf 3 von 5 Tagen von zu Hause arbeiten, könnte auch gerne mehr sein
@Hive Ich tippe auf einen Drachen
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rallematz schrieb:
Craigel 16J Bourbon-FassDazu aufs elektronische Ohr Kruder & Dorfmeister...
@rallematz Oh wow, Kruder & Dorfmeister. Ewig nicht mehr gehört und ist auch nicht unbedingt die Art von DnB meiner ersten Wahl, aber da kommt dennoch einiges an Erinnerungen hoch
Now Drinking 2023
rallematz schrieb:
Craigel 16J Bourbon-FassDazu aufs elektronische Ohr Kruder & Dorfmeister...@rallematz Beides ne gute Wahl, nettes Pairing!
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Home Office lässt grüßen, da hier ja vor kurzem drüber gesprochen wurde....darf 3 von 5 Tagen von zu Hause arbeiten, könnte auch gerne mehr seinNow Drinking 2023
othorion schrieb:
tangtang schrieb:
Wochenende startet mit einem Malte von Campbeltown.Vom ersten Eindruck her gefällt er mir sehr gut für einen NAS und in dieser Preisklasse.Hat die Glen Scotia und Campbeltown typischen Noten die ich gerne mag. Nicht so intensiv wie bei den CS Seasonal Release aber durchaus erkennbar wo er herkommt.Ausführliche Notes folgen da sicher noch.
@tangtang der berühmte Malte von Campbeltown?Muss man den kennen? Ist das ein Kumpel von dir? Oder ein lokaler Hero? Oder das Brennerei-Frettchen? Trinkt der jetzt auch noch deine Vorräte weg? Machen das nicht schon die Chinesen? Fragen über Fragen….
@othorion scheiß Autokorrektur
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tangtang schrieb:
Wochenende startet mit einem Malte von Campbeltown.Vom ersten Eindruck her gefällt er mir sehr gut für einen NAS und in dieser Preisklasse.Hat die Glen Scotia und Campbeltown typischen Noten die ich gerne mag. Nicht so intensiv wie bei den CS Seasonal Release aber durchaus erkennbar wo er herkommt.Ausführliche Notes folgen da sicher noch.
@tangtang der berühmte Malte von Campbeltown?Muss man den kennen? Ist das ein Kumpel von dir? Oder ein lokaler Hero? Oder das Brennerei-Frettchen? Trinkt der jetzt auch noch deine Vorräte weg? Machen das nicht schon die Chinesen? Fragen über Fragen….
Now Drinking 2023
Wochenende startet mit einem Malte von Campbeltown.Vom ersten Eindruck her gefällt er mir sehr gut für einen NAS und in dieser Preisklasse.Hat die Glen Scotia und Campbeltown typischen Noten die ich gerne mag. Nicht so intensiv wie bei den CS Seasonal Release aber durchaus erkennbar wo er herkommt.Ausführliche Notes folgen da sicher noch.Now Drinking 2023
Craigel 16J Bourbon-FassDazu aufs elektronische Ohr Kruder & Dorfmeister...Now Drinking 2023
Ein Hoch auf *hicks* GelbienNow Drinking 2023
Hier noch mal herzlichen Dank an @Axbergo Ein Whisky der hier häufig vertreten war, stets gut weg kam und meine Neugierde geweckt hatte.Erster Eindruck: Durchaus leckeres Tröpfchen. Schmeckt mir, aber das Aha-Erlebnis blieb noch aus. Ist ja zum Glück noch genug drin.Now Drinking 2023
Aus einer früheren FT. Hatte beim EK von 79€ keine großen Hoffnungen, aber die Map Labels triggern mich einfach Leider kann ich mal wieder kein Bild hochladen. Aultmore 1989/2003 GM. WID 32582Nix was mich aus den Socken haut, kann man aber trinken. Jetzt geh ich aber erstmal gucken warum Fotos mal wieder nicht gehen....Edith sagt, das Bild will immerhin...Now Drinking 2023
Direkter Vergleich, aktuelles Batch und der Vorgänger. Batch 11 gefällt mir im ersten Anlauf deutlich besser. Ich will nicht sagen komplexer, aber abwechslungsreicher.Now Drinking 2023
Linkwood SV 1996 WID 131178 Nose 87 87 Frühlingsfrische Fruchtigkeit mit frisch gesägtem Holz - lecker! Schön ausgewogen mit Honigsüße und herberen Tönen. Taste 88 88 Ein Gaumenschmeichler mit Charakter: seidig, weich, und dann doch bissig im besten Sinne: hat wahrlich genug substantiellen Körper aufzuweisen, so dass es nicht langweilig wird, sondern im Gegenteil eine Kutschfahrt durh Heidelandschaft mit Biss in einen Zitronen-Ananaskuchen dabei und das ganze über blühende Wattwiesen. Finish 88 88 Langer Abgang, der für Lemon Curd, Citron confit- und sonstige Zitronenliebhaber ein wahres El Dorado ist. Fazit: Gefällt mir sehr, wie hier das Alter im Fassbereich mit dem Destillat harmoniert. Keine 08/15-Abfüllung, sondern ein Gaumenschmaus für die schöne Jahreszeit. (Ganz anders als sonstige Brühler Abfüllungen: nicht zugekleistert mit Süße)Now Drinking 2023
tangtang schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
dRambo schrieb:
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)
@dRambo Glückwunsch zu der Perspektive. Bei mir sind es immer noch 100% Büro... Egal.
@SmokeyRuhr bist nicht alleine. Bin auch wieder zu 100% zurueck im Buero.Homeoffice ist auch bei uns vorbei.
@tangtang Ich selbst genieße immer noch zu fast 100% Home Office. Liebe die Flexibilität und die Tatsache, dass zwischendurch immer mal Zeit für Sport und Familie ist. Wobei ich mir nicht sicher bin, ob es die Familie auch so sieht…
Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
dRambo schrieb:
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)
@dRambo Glückwunsch zu der Perspektive. Bei mir sind es immer noch 100% Büro... Egal.
@SmokeyRuhr bist nicht alleine. Bin auch wieder zu 100% zurueck im Buero.Homeoffice ist auch bei uns vorbei.
Now Drinking 2023
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dRambo schrieb:
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)
@dRambo Glückwunsch zu der Perspektive. Bei mir sind es immer noch 100% Büro... Egal.
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Waschbär schrieb:
Das "Schlimme" daran ist ja, dass ich im Homeoffice meinen Output deutlich gesteigert habe. Entweder ich hab effizienter gearbeitet oder länger (aus Begeisterung über die gewonnene Lebensqualität). Na ja, jetzt werden sie halt die Quittung bekommen - meine Begeisterung hat jedenfalls massiv abgenommen.
@Waschbär liegt wohl an der Quote - schlechtere Menschen zu Steine Quote als daheim :)
@dRambo Isso
Now Drinking 2023
Es war ja kürzlich "International Day of Whisky", da fand ich den hier für heute ganz passend:Now Drinking 2023
Da ich die Bestellung vom Arran ziemlich zügig abschließen wollte, sah ich erst im Nachgang in der Base nach, was dort über den Glen Rothes hinterlegt war, und bekam ja fast einen Herzinfarkt!Ich muss gestehen, ich bin maximal verwirrt. In der Base steht in 3 von 4 Texten "Schwefel". Ich finde hier nicht mal eine Spur "Schwefel". Und ich habe schon manchen Whisky deswegen aussortiert, aber der hier??? Vom Untold Riches hatte ich meine zweite Flasche wieder verkauft und ich habe zum Schwefel Justieren noch einen NSS Vega Blend.Ich habe in der Nase vergorene Früchte, Birnen und Weintrauben, Karamellbonbons. Im Mund süße gelbe Früchte, Pfirsiche, der Alkohol in den Abgang etwas scharf übergehend, da kommt das Karamell wieder durch, das dann in Vollmilchschokolade übergeht. Der Abgang ist dann eher belanglos. Insgesamt bin ich bei 85P.Habe jetzt den 3. Dram davon im Glas, ich finde keinen Schwefel.Now Drinking 2023
Immer noch BelgienNow Drinking 2023
Laddie WID:110012, mit Dank an @Vallado Dazu aufs Ohr frisch eingetroffenen und gepressten Jazz von ein paar Jungspunden...echt gut!Now Drinking 2023
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On topic: auf dem Vorspeisenteller der junge Nevis meiner aktuellen Teilung.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
Axbergo schrieb:
@dRambo und @Waschbär Bei mir im Büro haben wir jetzt einen freitäglichen Teamtag im Office - bleiben noch immer 80% im Home Office - und ich finds immer noch super!Die „nahezu 100%“ seit 03/2020 bis heute waren ein solcher Gewinn an Lebensqualität - das kann man fast gar nicht begreifen…
@Axbergo Das "Schlimme" daran ist ja, dass ich im Homeoffice meinen Output deutlich gesteigert habe. Entweder ich hab effizienter gearbeitet oder länger (aus Begeisterung über die gewonnene Lebensqualität). Na ja, jetzt werden sie halt die Quittung bekommen - meine Begeisterung hat jedenfalls massiv abgenommen.
@Waschbär liegt wohl an der Quote - schlechtere Menschen zu Steine Quote als daheim :)
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Axbergo schrieb:
@dRambo und @Waschbär Bei mir im Büro haben wir jetzt einen freitäglichen Teamtag im Office - bleiben noch immer 80% im Home Office - und ich finds immer noch super!Die „nahezu 100%“ seit 03/2020 bis heute waren ein solcher Gewinn an Lebensqualität - das kann man fast gar nicht begreifen…
@Axbergo Das "Schlimme" daran ist ja, dass ich im Homeoffice meinen Output deutlich gesteigert habe. Entweder ich hab effizienter gearbeitet oder länger (aus Begeisterung über die gewonnene Lebensqualität). Na ja, jetzt werden sie halt die Quittung bekommen - meine Begeisterung hat jedenfalls massiv abgenommen.
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@dRambo und @Waschbär Bei mir im Büro haben wir jetzt einen freitäglichen Teamtag im Office - bleiben noch immer 80% im Home Office - und ich finds immer noch super!Die „nahezu 100%“ seit 03/2020 bis heute waren ein solcher Gewinn an Lebensqualität - das kann man fast gar nicht begreifen…Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)
@dRambo Glückwunsch! Mich hat man seit zwei Wochen wieder 50 % ins Büro gezwungen. Ich hasse es jetzt schon. Aber man muss nehmen, was man kriegen kann. Also auch von mir: Danke Corona!
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)
@dRambo Glückwunsch. Geht mir ähnlich. Wäre ohne Corona nie möglich gewesen
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:Sencha schrieb:
1898Whisky schrieb:
Hobbit90 schrieb:
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.
@Hobbit90 da schließe ich mich an, war erinfach zu neugierig auf meine LieblingsbrenneDanke @Sencha für die verrückte FT. Der ist schon lecker und vielschichtig. Da brauch ich noch einen Versuch für. Vielleicht geht da sogar noch etwas Wasser. Mal testen
@1898Whisky Bei meinem ersten und bisher einzigen Versuch mit Wasser hatte ich den Eindruck, er ist kein so guter Schwimmer...gut, dass ich 8cl habe
bereut ihr auch mal einen Kauf? wenn es für 500€ die Flasche Großschluckplörre ist - die quasi einer 0,35L entspricht? - also ich ganz sicher - wenn auch nicht bei der Abfüllung da Finger unter Kontrolle gehalten
@dRambo Ich bereue nur ganz selten einen Kauf. Aber hin und wieder habe ich im Nachhinein das Gefühl "gut, so richtig brauchen tue ich die Flasche(n) doch nicht" bzw. "hätte jetzt doch nicht unbedingt sein müssen". Aber das stufe ich nicht als bereuen ein. Ab einem gewissen Preislevel kommt das aber nicht vor ? in dem Fall würde ich es im Zweifel wirklich bereuen und mich ärgern ? da ich da dann nicht blind kaufe.Bereue ich es, den Glen Garioch gekauft zu haben, da er mich bei 550€ nicht komplett weggehauen hat? Auf der einen Seite überhaupt nicht, da ich ihn ja für eine im Vorhinein durchgegangene Teilung angeschafft habe und ich ihn dennoch sehr spannend und komplex finde und er mein Beuteschema bei alten Abfüllungen schon sehr gut trifft. Auf der anderen Seite vielleicht, wenn ich mir vorher blind eine Großflasche nur für mich gekauft hätte.
Now Drinking 2023
Gestern Abend im Glas gehabt...Von den 3 neuen SV aus den Kupfer Dosen die ich probiert habe hat mir dieser am besten gefallen.Maritimer Stil mit Sherry, absolut lecker.Now Drinking 2023
Sencha schrieb:
1898Whisky schrieb:
Hobbit90 schrieb:
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.
@Hobbit90 da schließe ich mich an, war erinfach zu neugierig auf meine LieblingsbrenneDanke @Sencha für die verrückte FT. Der ist schon lecker und vielschichtig. Da brauch ich noch einen Versuch für. Vielleicht geht da sogar noch etwas Wasser. Mal testen
@1898Whisky Bei meinem ersten und bisher einzigen Versuch mit Wasser hatte ich den Eindruck, er ist kein so guter Schwimmer...gut, dass ich 8cl habe
@Sencha ja, so erging es mir auch. Pur kommt er am besten rüber, dann bietet er die meiste Vielfalt. Jetzt bin ich echt neugierig ob der 1988er Glen Garioch (219099) vom Whisky Schwamm ähnlich, besser oder schlechter ist. Teilt den jemand?
Now Drinking 2023
Sencha schrieb:
1898Whisky schrieb:
Hobbit90 schrieb:
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.
@Hobbit90 da schließe ich mich an, war erinfach zu neugierig auf meine LieblingsbrenneDanke @Sencha für die verrückte FT. Der ist schon lecker und vielschichtig. Da brauch ich noch einen Versuch für. Vielleicht geht da sogar noch etwas Wasser. Mal testen
@1898Whisky Bei meinem ersten und bisher einzigen Versuch mit Wasser hatte ich den Eindruck, er ist kein so guter Schwimmer...gut, dass ich 8cl habe
bereut ihr auch mal einen Kauf? wenn es für 500€ die Flasche Großschluckplörre ist - die quasi einer 0,35L entspricht? - also ich ganz sicher - wenn auch nicht bei der Abfüllung da Finger unter Kontrolle gehalten
Now Drinking 2023
seit März 2020 (mit 5Tagen Unterbrechung) bis 7. April 2023 darf ich noch 100% Homeoffice genießen - dann wären es 50% (ohne Corona wäre ich wohl immer noch bei 5Tagen pro Monat) ergo die ganze Zeit keine Ubahn oder Klebekinder bei miesem Wetter(wer saut sich schon gern das schnelle Radl ein), weiter Meetings in Jogginghosen und über 10h mehr freie Zeit pro Woche, Menschen nur bei Bedarf!!! und dann ausgesuchte :) .. seit heute ist offiziell klar - danach sind es circa 98% - 1 Tag im Monat ins Büro um die Namen der Kollegen nicht zu vergessen - traumhaft und Grund sich über 100Jahre alte Luxusplörre ins Glas zu tun und das Leben zu feiern :)Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
Pronnasgachceò schrieb:
Grüsse aus Belgien
@Pronnasgachceò Der Burger sieht aber fein aus. Gibt's den gleich noch in 3D? :)
@pianoman klar, Bild ist im Nebenzimmer
Now Drinking 2023
Perlen vor die Sau.Hab mir schnell noch ein Sample aus der Bar gezogen, um es genüsslich beim Zocken wegzusüppeln.Gerne mit leichtem Rauch, ja, warum denn nicht mal wieder einen Bowmore?Beim einschenken sehe ich dann, dass ich den Bowmore 25 WB41290 erwischt habe.Das Gute ist, dass ich gleich noch ein Sample vom PC 12 von ADOS WB164945 zum Nachspülen habe.¯\_(ツ)_/¯Now Drinking 2023
1898Whisky schrieb:Hobbit90 schrieb:
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.
@Hobbit90 da schließe ich mich an, war erinfach zu neugierig auf meine LieblingsbrenneDanke @Sencha für die verrückte FT. Der ist schon lecker und vielschichtig. Da brauch ich noch einen Versuch für. Vielleicht geht da sogar noch etwas Wasser. Mal testen
@1898Whisky Bei meinem ersten und bisher einzigen Versuch mit Wasser hatte ich den Eindruck, er ist kein so guter Schwimmer...gut, dass ich 8cl habe
Now Drinking 2023
Benriach 12 The Smoky Twelve, Three Cask Matured, 46% vol.WID: 165513Aroma: Markante Sherry- und Süßwein-Noten; Rosinen, Datteln; frische Fruchtnoten (Zitrus, Apfel); leichter Rauch; Gewürzmischung.Geschmack: Herb-süß. Eine schmackhafte Kombination aus Frucht- und Gewürznoten mit leichtem bis mittelschwerem Rauch, Eichentannine mit ganz leichter Bitterkeit; herbe Fruchtnoten (Quitte, Bitterorange); ein Hauch Mokka und Bitterschokolade.Abgang: Mittellang, die Eiche tritt stärker hervor. Fruchtnoten und Rauch klingen ab.Kommentar: Ein gelungenes Vatting aus ex-BC, ex-Sherry- und ex-Marsalafässern. Für einen Einsteiger-Single Malt in diesem Alter und Preisbereich relativ komplex. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein netter 'Everyday-Whisky'. Knapp vier Sterne (von 5).Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Mach ich zum Whisky Day mit meinem 6666sten Post (Schnapszahl!) mal den Outdoor@ole - aber ohne Urlaub - mit einem Klassiker in OBF (das morsche Holz schmeckt man irgendwie)Und wie war das - Whisky is liquid sunshine? Stimmt. Und das hier ein hervorragender jüngerer Clynelish!
@LDB Tolle Bilder!
Now Drinking 2023
Hobbit90 schrieb:
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.
@Hobbit90 Ich finde auch, dass der eine gute Portion Rauch hat, aber vom Charakter her ist der Rauch recht speziell und eigen ? kenne ich so noch nicht wirklich und fällt mir schwer einzuordnen (harzig, ätherisch, ölig, erdig aber nicht quarzig wie bei Bowmore). Bei viel Leder und Werkbank bin ich dabei inklusive einer guten Portion Poiltur / Wachs. Ziemlich genau mein Beuteschema und bei 300€ wäre ich schon längst schwach geworden Und ja, für 550€ bin ich nicht schnell genug vom Hocker gehauen worden...ist aber dennoch ziemlich mieses Zeug
Now Drinking 2023
Pronnasgachceò schrieb:
Grüsse aus Belgien
@Pronnasgachceò Der Burger sieht aber fein aus. Gibt's den gleich noch in 3D? :)
Now Drinking 2023
Grüsse aus BelgienNow Drinking 2023
Ich habs schon vermutetNow Drinking 2023
Am Wochenende drinking:Am Samstag auf dem Whisky Networking event:Schoen war es wieder.Der Amrut war der einige den ich zuvor noch nicht kannte.Meiner Meinung nach nur ganz leicht rauchig. Aber viel Orange. Nicht schlecht.Now Drinking 2023
@Thatch für mich fällt er auch eher unter skurril. Gegen andere Rotweinreifungen aber auch ab.Now Drinking 2023
Malt_Beltracchi schrieb:
Linkwood 2009 DS Tayman Syrah finish Aus der FT von @Thatch UA war mir bislang unbekannt , 12y, knapp 60€ für 46%. Virgin oak gereift plus Syrah finish. Find ich etwas abgefahren.N: Alk gut eingebunden, würzig,leicht säuerliche rote Frucht, Vanille M: angenehm fruchtig, dann schlägt das Virgin oak zu, Holz, Karamell, tatsächlich habe ich eine kurze Bourbon Assoziation, weird, dann kommt wieder rote frucht, Johannisbeer, etwas Kirsche A: mittel und nichts neues, etwas süßer werdend. Rote Zuckerwatte auf EicheDer is schon etwas weird. Die Kombi virgin plus Weincask hatte ich auch noch nie. Trotzdem ist der relativ süffig und für den Kurs gewiss kein schlechter Linkwood. Aber nicht zwingend ein Großkandidat..85P
@Malt_Beltracchi liest sich großartig. Ich muss sagen, dass mir genau das richtig gefallen hätte, wenn ich nicht bereits den Linkwood aus dem Rotweinfass vom CaskHound hatte. Dagegen stinkt er deutlich ab leider.
Now Drinking 2023
Der neigt sich leider auch langsam dem Ende zu.Aber ich überlege ernsthaft, nochmal zu kaufen.Now Drinking 2023
Mach ich zum Whisky Day mit meinem 6666sten Post (Schnapszahl!) mal den Outdoor@ole - aber ohne Urlaub - mit einem Klassiker in OBF (das morsche Holz schmeckt man irgendwie)Und wie war das - Whisky is liquid sunshine? Stimmt. Und das hier ein hervorragender jüngerer Clynelish!Now Drinking 2023
Linkwood 2009 DS Tayman Syrah finish Aus der FT von @Thatch UA war mir bislang unbekannt , 12y, knapp 60€ für 46%. Virgin oak gereift plus Syrah finish. Find ich etwas abgefahren.N: Alk gut eingebunden, würzig,leicht säuerliche rote Frucht, Vanille M: angenehm fruchtig, dann schlägt das Virgin oak zu, Holz, Karamell, tatsächlich habe ich eine kurze Bourbon Assoziation, weird, dann kommt wieder rote frucht, Johannisbeer, etwas Kirsche A: mittel und nichts neues, etwas süßer werdend. Rote Zuckerwatte auf EicheDer is schon etwas weird. Die Kombi virgin plus Weincask hatte ich auch noch nie. Trotzdem ist der relativ süffig und für den Kurs gewiss kein schlechter Linkwood. Aber nicht zwingend ein Großkandidat..85PNow Drinking 2023
Nachdem es als erstes den Redbreast 15 gab, der mir ziemlich gut geschmeckt hat, gibt es nun den Redbreast 2000-2022 SC. Was soll ich sagen, richtig geiles Zeug. Nochmal eine andere Liga, obwohl man aber auch Parallelen herausschmeckt. So wie er von der Farbe her aussieht, schmeckt er auch. Dunkel, schwer, ölig, trotzdem sehr fruchtig und ein schöner langer Abgang. Für 200€ würde ich mir drei Flaschen ins (vollgestopfte) Regal stellen, aber 500€ wäre mir die Großflasche nicht wert. P. S. Danke für die großartige FT! @AxbergoNow Drinking 2023
Alt hat eher karamelligen Ale Charakter, wenn gutes. Kölsch schmeckt immer wie zu dünn geratenes Pils. Aber gut. Thema beendetNow Drinking 2023
SpiritCrusher schrieb:
Malt_Beltracchi schrieb:
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
Ich bin in der Domstadt aufgewachsen finde Alt aber mittlerweile auch genießbarer.
@Malt_Beltracchi ...ich geb s auf Leute, das wird ja immer schlimmer! Zum Glück sind wir ja wegen Whisky hier und nicht wegen Bier.
@SpiritCrusher ich glaube auch, dass der Post von @Malt_Beltracchi nicht mehr zu toppen ist. Zumindest solange es keinen Senft aus dem Kölsch Fass gibt.....
Now Drinking 2023
Malt_Beltracchi schrieb:
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
Ich bin in der Domstadt aufgewachsen finde Alt aber mittlerweile auch genießbarer.
@Malt_Beltracchi ...ich geb s auf Leute, das wird ja immer schlimmer! Zum Glück sind wir ja wegen Whisky hier und nicht wegen Bier.
Now Drinking 2023
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
Ich bin in der Domstadt aufgewachsen finde Alt aber mittlerweile auch genießbarer.
Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
@SpiritCrusher Nicht das erste mal, dass ich hier im Forum deswegen einen auf den Deckel bekomme. Angeblich soll es Kölsch geben, das man trinken kann, manche behaupten, es gebe sogar welches, das wirklich schmeckt...Aber irgenwie scheint mir der Heilige Gral leichter zu finden sein.
@SmokeyRuhr Ich bin da ganz bei dir. Im Vergleich tut's dann bei Durst auch Wasser aus der Leitung... Sorry @SpiritCrusher
@ALP_Flo paar weniger Fassstärken saufen genießen Jungs, dann schmeckt ihr auch noch was, wenn s ein bisschen subtiler wird
Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
@SpiritCrusher Nicht das erste mal, dass ich hier im Forum deswegen einen auf den Deckel bekomme. Angeblich soll es Kölsch geben, das man trinken kann, manche behaupten, es gebe sogar welches, das wirklich schmeckt...Aber irgenwie scheint mir der Heilige Gral leichter zu finden sein.
@SmokeyRuhr Ich bin da ganz bei dir. Im Vergleich tut's dann bei Durst auch Wasser aus der Leitung... Sorry @SpiritCrusher
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SmokeyRuhr schrieb:
SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
@SpiritCrusher Nicht das erste mal, dass ich hier im Forum deswegen einen auf den Deckel bekomme. Angeblich soll es Kölsch geben, das man trinken kann, manche behaupten, es gebe sogar welches, das wirklich schmeckt...Aber irgenwie scheint mir der Heilige Gral leichter zu finden sein.
@SmokeyRuhr versteh ich nicht. In Laden gehen, beliebiges Kölsch greifen (na gut, ein paar wenige Ausnahmen gibt es), feddich
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SpiritCrusher schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
@SpiritCrusher Nicht das erste mal, dass ich hier im Forum deswegen einen auf den Deckel bekomme. Angeblich soll es Kölsch geben, das man trinken kann, manche behaupten, es gebe sogar welches, das wirklich schmeckt...Aber irgenwie scheint mir der Heilige Gral leichter zu finden sein.
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SmokeyRuhr schrieb:
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges.
@SmokeyRuhr Watt verzällst do da, do schäl? Jleisch jitt et ärjer ming fründ
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Dem Bunna von gerade muss ich direkt was bodenständiges gegenüberstellen. Erdung ist wichtig.Now Drinking 2023
Grüße und Dank an @maltaholicNow Drinking 2023
1990/2014erNow Drinking 2023
Kaum zu glauben, aber wahr, dieses Sample von WID 128308 dürfte noch aus dem vor Dekaden verschollenen Weinfassbus sein.Vielen Dank an @Kantenmechaniker !Hohe Intensität, starke Fruchtsüße, frisches Holz... Ich versuche es mal ohne Wasser. Wow, das geht gut. Extrem dunkelfruchtig, Zartbitterschokolade, fast schon zu süß, aber auch eine schöne Holzwürze mit türkischem Mokka. Im zweiten Schluck starke Tabaknoten. Der schmeckt schon, wenn man mal was Fassgetriebenes möchte, wobei mir 4 cl sicher zu besseren Eindrücken verholfen hätten.Now Drinking 2023
Sonntägliches Sample-/Reste-Klatschen.Ardbeg Smoketrails- riecht wie Ardbeg, schmeckt wie Aschenbecher Ardbeg, lecker, dabei aber wenig manzanillesk. Relativ unkompliziert, zitrusräucherig, typische Tannenadel-Rosmarinnote, alles ähnlich wie beim Ten.vs.Ben Bracken 19J IslayPikante Pattexnase, seidig und smooth im Mund, schöne Sherrynoten und dezent abgebauter Rauch, schon ein Gentleman (Bowmore?)Fazit: beide auf ihre Weise sehr nette Rausschmeißer zum Wochenendende!Now Drinking 2023
Den Rest meiner verteilten Port-Else. Schon sehr fruchtig, kommt aber nicht mit der DE aus dem Sherryfass mit.Now Drinking 2023
Zum Tatort aus Köln ein Kölsch was vernünftiges. Was richtig vernünftiges! Herzlichen Dank an @Axbergo für das Sample.Now Drinking 2023
Hier droht Bottlekill, zum Glück noch 1 Flasche davon im Südost-WhiskykellerNow Drinking 2023
Der hier begeistert mich bislang jedesmal wieder:Now Drinking 2023
Auchroisk 10 Jahre, bottled 2012, 43%Nachdem man diese Flora & Fauna Serie immer mit Wiesen und Felder verbindet, bin ich mir jetzt gar nicht sicher, ob ich das Gras wirklich rieche, oder es mir nur einbilde.In jedem Fall ist da eine zarte Holznote,frisch und jung,dennoch elegant.Geschmacklich etwas kräftiger,fast wie Mon Cherie, Trauben und Likör.Mit der Zeit etwas herber, leicht trocken.Ein schöner, reinrassiger Tropfen.Now Drinking 2023
- - - Drei wundervolle Bas-Armagnac im Vergleich - - -Château de Millet 1998-2022 - 89 Punkte 10cl SampleNase: Herbe Eichenwürze, aromatische Süße mit dunklen Trockenfrüchten, Pflaumenwein mit feiner Citrusnote, etwas Rum-Rosinen mit ZimtMund: Kräftige Gewürze mit herber Eiche, Karamellsüße mit dunklen TrockenfrüchtenNachklang: Gewürze mit Süße und dunklen Trockenfrüchten, zartbittere EicheKommentar: Viele Gewürze liefern trotz der nur 42% ordentlich Intensität. Schöne, muffige Süße und Pflaumennoten aus dem geleerten Glas. Die älteren Brüder 1993 und 1987 zeigen im Vergleich aber noch wesentlich mehr schwere Gewürze und Süße. ---------------------------------------------------------------------------------------Château de Millet 1993-2022 - 91 Punkte 10cl SampleNase: Blumige Vanillesüße, Gewürze und herbe Eiche, muffige Noten mit dunklen Trockenfrüchten, feine Maracuja, DörrpflaumenMund: Aromatische, herbe und leicht harzige Eichenwürze, etwas tropische Fruchtigkeit, süße und dunkle Trockenfrüchte, etwas ZimtNachklang: Herbe und aromatische Noten nach Radiergummi, zartbittere Eichenwürze, florale und schwere Süße, die an Portwein erinnertKommentar: Legt im Vergleich zum 1998 deutlich an Komplexität zu. Profitiert spürbar von mehr Zeit im Glas. Schöne, muffige Süße mit Bienenwachs aus dem geleerten Glas. Angenehme Alkoholstärke. ---------------------------------------------------------------------------------------Château de Millet 1987-2022 - 90 Punkte 10cl SampleNase: Aromatische Gewürze und viel brauner Zucker, herbe und muffige Eiche mit Anklängen von Worcestershiresauce, viel dunkle Trockenfrüchte, eine zarte Spur MarzipanMund: Intensiv mit Gewürzen, Eiche und cremiger Süße, etwas trocken, herb und adstringierend, dunkle TrockenfrüchteNachklang: Fruchtige Süße mit herben EichennotenKommentar: Etwas mehr süße, herbe und dunkle Eichenwürze als beim 1993, welcher dafür mehr tropische Früchte zeigt und insgesamt komplexer erscheint. Mindestens 30min im Glas offenbart zusätzliche Aromatik.Bewertung: [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
Gestern hat es mich auf die The Village verschlagen. Durch Dienstreise und einer Familienfeier dieses Wochenende zufällig in Nürnberg gewesen und ich durfte den Samstag für den Messebesuch nutzen. Krasse uralte Schinken oder Blends wollte ich mal nicht probieren, gab es auch ehrlich gesagt nicht so viel. Hier erstmal ein paar probierte Whiskys, das Fazit kommt am Ende.Das war der Start. Hat mir richtig gut gefallen und ist auch meine einzige gekaufte Flasche geworden. Man hat ihn auf der Messe auch deutlich günstiger bekommen als online. Eine sehr gelungene Sauternes Abfüllung!Danach habe ich mich erstmal am Stand des unabhängigen Abfüllers ausgetobt. Der Campbeltown Blend war sehr gut. War für mich von der Qualität irgendwo zwischen dem 10er und 12er Springbank. Hätte ich mir eine Flasche mitgenommen, wenn das Zeug nicht schon kartonweise am Preopening Day weggingen wäre, bzw. am Samstag früh. Genauso war es bei einem 15er Sherry Mortlach. Da war alles weg, den konnte ich nicht mal mehr probieren. Den hier konnte man noch kaufen. War eine gute Abfüllung. Vermutlich in einem PX Cask gereift. Mir hat bei dem Teil der Pfiff gefehlt. Anfangs richtig gut. Mit intensiven hellroten Früchten und einer tollen Öligkeit. Hat hinten raus ein wenig abgebaut für 300€. Deswegen habe ich ihn für die Kohlen auch nicht mitgenommen. Für nen 50er weniger wäre ich wohl schwach geworden.Schönes Teil. Aber hat mich einfach nicht umgehauen. War jetzt nicht besser als der Keith. Glenlossie dann doch lieber aus dem Bourbon Fass.Kurz noch hier vorbei geschaut und mal den Blossoming Auld Sherried probiert (das Foto durfte ich machen). Der neue ist ja nur 15 Jahre alt. Und ich finde, dass man es leider rausschmeckt. Von dem war ich enttäuscht, vor allem für den neuen Preis. Da hatte ich schon schönere Blossomings im Glas. Dann war ich bei einem meiner Lieblingsstände. Da hat der Betreiber auch noch Bock auf ein Schwätzchen . Über den neuen Caskman braucht man nicht reden. Ein 8 Jahre alter Macduff aus dem Sherryfass. Anscheinend war nur die Nummer 1 der Serie hervorragend (Der 15er Port Glengoyne).Götterstoff!!!! Mega Bowmore. Leider war der schon ausverkauft und auf der Parallelmesse wohl auch in Minuten weg gewesen. Man hat gemerkt, dass der nicht sehr alt ist, aber zumindest 10-15 Jahre hätte ich dem attestiert. Mega Fass. Nix aufgesetztes oder künstliches. Kein Blitz Finish. Im Rahmen der Erwartungshaltung war das wohl mein Messehighlight. Dann noch seinen berühmten 7er Octomore. Auch der ist Hammer Teil. Gehört für mich zu den Top-5 der Octomores. Was der immer für Portfässer findet .Ein sanfter Caol Ila. Die typischen Apfel und Zitrusaromen die man in diesem Alter von Caol Ila bekommt. Eine Runde Sache. Ist jetzt aber auch nicht viel besser als der Ben Bracken.Lagavulin Feis Ile 2013. Einfach nur herrliches Zeug. Ganz viel Tiefe für knapp 18 Jahre Alter. Eher weniger rauchig und viel mehr auf der hellfruchtigen Seite. An dem Stand war ich auch ein bisschen länger. Gab auch noch ein paar interessante News zu kommenden Abfüllungen. Der 19er (früher TR) und der 23er Craigellachie kommen dieses Jahr wieder als Standard. Da bin ich mal gespannt. Zum Aberfeldy… ich glaube das war meine positive Überraschung der Messe. Sehr interessantes Finish. Für das Alter sehr reif. Das Calvados Fass kommt angenehm zu Geltung und gibt dem Aberfeldy schöne fruchtige Apfelnoten die super zum Honigcharakter passen.Der berühmte 31er Craigellachie… Den musste ich mir dann doch gönnen. Gemessen am Flaschenpreis waren die 2cl hier echt günstig, bzw. Wurde da ziemlich entspannt eingegossen.Das war schon ein Hammer Teil. Wie der 23er auf Steroide. Was der für ein Kraft und Power hat. Den hatte ich noch ewig im Mund gehabt. Davon hätte man sich eigentlich noch mal ein Sample für zu Hause mitnehmen müssen. Richtig tief. Vom Holz nicht erschlagen. Das Alter deutlich spürbar. So viele saftige Früchte. Alles sehr konzentriert. Wenn das Ding nicht so teuer wäre, würde ich wohl noch ein Pünktchen mehr geben. Aber 93 war er mir schon wert. Fazit: Also ich hatte meinen Spaß und war dann am Ende durch . Mit meiner Dramauswahl war ich sehr zufrieden. Und hatte eigentlich nur eine Pleite im Glas. Highlights hatte ich ja schon benannt. Vom Aufbau finde ich die Messe ziemlich unübersichtlich. Vom Gedränge ging es halbwegs. Zu Stoßzeiten war es aber schon schwierig voran zukommen. Da will ich nicht wissen wie es beim Pre Opening war. Was hat mir nicht so gefallen… Also teilweise haben die Preise deutlich angezogen. Habe dann auch mal bei den Raritäten geschaut, das war ja teilweise schon Abzocke. Was manche auch für alte Blends haben wollten… Verfügbarkeit der Abfüllungen ist auch so ein Ding. Ist schon Mist, wenn am Samstag alles schon leergekauft ist. War ja auch nicht pünktlich am Samstag da. Aber schon zur Eröffnung des Messetags waren wohl alle interessanten Sachen weg. Was soll’s, Geld gespart. Dramauswahl im Allgemeinen war okay, aber doch schon mehr auf der modernen Seite. Aber hat mich jetzt nicht so gestört. Ich finde ja immer was leckeres für mich.Now Drinking 2023
Ein leckeres Tröpfchen.Schönen Sonntag CheersNow Drinking 2023
Nachtrag von gestern.....ich war auf der Messe :)Den Warmup Dram habe ich natürlich direkt vergessen zu fotografieren. Das war ein 15-jähriger, unabhängiger Auchentoshan. Hat gut gefallen und war völlig ok, aber auch nicht der Rede wert....Weiter gings:Ein toller, alter Glenlossie. Den durfte ich dann während eines Wolkenbruches ausgiebig draußen im Bierzelt probieren. Der hat mir so gut gefallen, dass ich mir gleich noch ein Sample eingepackt habe. Eine Flasche zum Kaufen gab es leider von dem nicht :/Naja, ist nicht sonderlich hängen geblieben. Etwas tropisch, hintenraus etwas zu bitter. Nicht so überzeugend...Ab in Richtung fasslastig....ich muss sagen, dass der wirklich ganz nett ist und mal abgesehen von relativ kräftigem Holz im Geschmack wunderbar funktioniert.Beifangkandidat!Dann haben wir uns in der Ecke vom Whiskykanzler und Coopers Choice mit Andy Mcneill verquatscht. Man ist das ein sympathischer Typ ^^ In direkter greifnähe aber tolle Abfüllungen:Den Benriach brauch ich jetzt nicht umbedingt, aber die Glendronachs waren wie immer ein Fest...den 20er habe ich dann ganz am Ende auch noch mitgenommen :)Weiter gings zu Cask Hound. Hier gab es frische Messeabfüllungen, die ich aber als ich da angekommen bin nur noch kosten, nicht mehr kaufen konnte. Der Linkwood isses dann geworden. War gut, aber hat mich dann nach den Glendronachs auch nicht mehr so angehoben. Dazu kam noch, dass die von Cask Hound anscheinend die Leute abfüllen wollten...2cl 6€, bekommen hat man eher 6cl Dementsprechend lange hats gedauert, bis der alle war und die Zeit ist weggerannt....Auf dem Endspurt zu den rauchigen Abfüllungen habe ich dann das mit den Fotos auch nicht mehr so ernst genommen.Es gab dann noch:- Port Charlotte SC - fein fein fein, auch ein Kandidat für eine große Flasche- einen unabhängigen, rauchigen PX Benriach - hat gut funktioniert und so mineralisch, dreckig, soeckig habe ich Benriach noch nicht erlebt. Cool!- Und als Absacker noch ein kostenloses Fassexperiment von Whiskykönig (glaube ich). War wohl ein fassstarker Islayblend (Lagavulin habe ich rausgeschmeckt) selbstveredelt in 1l Sherryfässern. Hat nochmal ordentlich gezwirbelt, aber danach gings auch nach Hause :)Ein schöner Tag!Now Drinking 2023
Dieser Glenlivet (WID 5386) hat schon ordentlich Dampf auf dem Kessel!Zum Glück ein guter Schwimmer und mit einem nicht zu zimperlichen Schwall Wasser, lässter sich bändigen. Das Portweinfass kommt schön raus, nur die Pfeffrigkeit am Gaumen ist mir heute schon fast zuviel.Gefällt mir, ist aber ganz sicher kein Alltagsdram...Now Drinking 2023
Heute gibt es mal wieder den Garrison Brothers Guadalupe ins Glas, eine ordentliche Dosis weil gibt gleich selbstgemachte Pizza dazu. Schmeckt! Whiskybase Garrison Brothers Guadalupe 2021Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
schmeckt! schrieb:
Dronach_Aficionado schrieb:
“Narcos†(20J Rum Cocktail) Not Bad
@Dronach_Aficionado Magst du mir das Rezept dafür schicken? (Zutaten so in etwa reichen auch) Der interessiert mich sehr!Witzig ist, dass ich gerade mit meiner Frau heute die letzte Folge Narcos 3. Staffel schauen werde, das passt
@schmeckt! Habe es doch glatt noch gefunden Sehr nett, vielen Dank! Da bin ich mal gespannt wie der Nachbau gelingt - werde alsbald berichten
Now Drinking 2023
schmeckt! schrieb:
Dronach_Aficionado schrieb:
“Narcos†(20J Rum Cocktail) Not Bad
@Dronach_Aficionado Magst du mir das Rezept dafür schicken? (Zutaten so in etwa reichen auch) Der interessiert mich sehr!Witzig ist, dass ich gerade mit meiner Frau heute die letzte Folge Narcos 3. Staffel schauen werde, das passt
@schmeckt! Habe es doch glatt noch gefunden
Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
“Narcos†(20J Rum Cocktail) Not Bad
@Dronach_Aficionado Magst du mir das Rezept dafür schicken? (Zutaten so in etwa reichen auch) Der interessiert mich sehr!Witzig ist, dass ich gerade mit meiner Frau heute die letzte Folge Narcos 3. Staffel schauen werde, das passt
Now Drinking 2023
@Dronach_Aficionado Naja, in Photo_Afficionado brauchst du dich auf jeden Fall nicht umbenennen. Der Wille zähltNow Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
@Dronach_Aficionado Der Fokus ist irgendwie falsch...
@ALP_Flo So besser?
Now Drinking 2023
@Dronach_Aficionado Der Fokus ist irgendwie falsch...Now Drinking 2023
“Narcos†(20J Rum Cocktail) Not BadNow Drinking 2023
Moin zusammen, heute wird mal was besonderes vergleichen. Danke an GrafvonLohnde & axbergo.Haben beide schon länger, aber für solche braucht man Zeit und Ruhe es zu genießen. .Now Drinking 2023
Nach zwei schönen Samples (Thx @Dronach_Aficionado und @Thatch) gibt es jetzt noch etwas recht intensives.Now Drinking 2023
@AlexM Da hat sich @WilliamHodgekin vertippt, der isses: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21188/longmorn-1975-ddNow Drinking 2023
Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Ja, der kann schon was, der alte O.I.N.K!Nose88Grüner Apfel, Orangenzesten, staubiger, leicht muffiger Keller, Salbei, Vanille, Quidden-Gelee, Apfelessig, Honig, Hustenbonbons, MentholTaste87Cremig, buttrig, Honig, Walnüsse, sehr filigran aber nicht wässrig trotz des geringen Alkoholgehalts, dezent salzige Orangen, Apfel, KuchenteigFinish87Walnüsse, trocken werdend, würzige Eiche, dunkle Schokolade und schwarzer TeeNow Drinking 2023
Potstill schrieb:
MZ78 schrieb:
Der neue Ardmore von Signatory...Aroma: Geschmack: Abgang: Kommentar: Der Rauch kommt mit schöner Schinkennote zusammen mit den Sherryaromen ist das super. Honigsüße im Mund mit Rauch, Nüssen und wieder Sherry.Mittellanger Abgang mit Eiche, Gewürzen und herben Noten.Der Whisky ist weich und rund zusammen mit dem Rauch sehr lecker.3,8 Sterne
@MZ78 lass mich raten, der nächste Dram bekommt 3,9 Sterne Cheers !
@Potstill 3,9 Sterne...hmmm...das wird schwer so gute Sachen hab ich gar nicht Auch Cheers !
Now Drinking 2023
Soon to be drinking after Pfannenpizzaknuspering: Ardbeg Smoketrails von @ChoasNow Drinking 2023
MZ78 schrieb:
Der neue Ardmore von Signatory...Aroma: Geschmack: Abgang: Kommentar: Der Rauch kommt mit schöner Schinkennote zusammen mit den Sherryaromen ist das super. Honigsüße im Mund mit Rauch, Nüssen und wieder Sherry.Mittellanger Abgang mit Eiche, Gewürzen und herben Noten.Der Whisky ist weich und rund zusammen mit dem Rauch sehr lecker.3,8 Sterne
@MZ78 lass mich raten, der nächste Dram bekommt 3,9 Sterne Cheers !
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AlexM schrieb:
Heute auf dem Speiseplan: Longmorn Danke an @juli__c und @WilliamHodgekin für die Proben. Von den beiden jüngeren hab ich schon genascht, aber noch keine Notes geschrieben. Das will ich mal Nachholen und auch schauen welche Gemeinsamkeiten die drei wohl haben.
Longmorn 16 Jahre - Distillery Edition - 48 Vol-%Geruch: Hellfruchtig, honigsüß und zunächst noch recht alkoholisch. Braucht ein bisschen Zeit im Glas. Dann finde ich reife Birnen, Marillen, Mandarinen aus der Dose inkl. dem Zuckersaft und feiner Blumigkeit. Nach dem ersten Schluck kommt auch die Würze schön durch. 88 Pkt. Geschmack: Im Antritt schön ölig und hellfruchtig. Hier auch mehr diese reife Birne und weniger Exotik. Dann übernimmt eine kräftige und doch angenehme Holzwürze die Oberhand. Etwas Honig balanciert das Ganze schön aus. 87 Pkt. Abgang: Im Abgang zunächst recht kräftig von der Fasswürze, dann aber recht angenehm. Schönes Wechselspiel aus Frucht-Süße-Fasswürze-Bitterkeit. 88 Pkt. Fazit: Feiner Speysider und schöner Einstieg in die OA Longmorn Range. Das Wechselspiel aus blumig und würzig gefällt mir. Alkoholgehalt passt auch super. Aber 150€ auf dem Zweitmarkt!? Ne, so sehr dann dich nicht. Longmorn 18 Jahre - Secret Speyside Collection - 48 Vol-%Geruch: Sehr schüchtern in der Nase und das obwohl der Malt ordentlich Zeit hatte zum atmen. Wabenhonig, Zedernholz, (Nashi-)Birne und kandierter Ingwer. 87 Pkt. Geschmack: Runde und weicher, als der 16er. Weniger Frucht und Fasswürze, dafür mehr Honig. Alkoholstärke passt hier auch sehr gut. Das Alter hat ihn angenehm süffig gemacht. 88Pkt. Abgang: Auch der 18er hat einen kräftig-würzigen Abgang. Helle Trauben, Birnen, adstringierend und deutlich gesetzter. An den Wange entsteht ein Gefühl ähnlich wie Brausepulver. 88 Pkt. Fazit: Schöne Fortsetzung des 16-jährigen, wobei ich nicht sagen könnte welcher mir besser gefällt. Longmorn 1955/2011- The Nektar - 50,8 Vol-%Geruch: Für so einen alten Malt erstaunlich Frisch und lebendig. Nicht nur von den Aromen, sondern auch der Alkohol ist voll da, kühlt und kitzelt leicht in der Nase. Kandierte Zitronen, Limetten, Vanille, Physalis und Stachelbeeren Baisers. 90 Pkt. Geschmack: Auch hier ist dem Malt keine Altersschwäche anzumerken. Sehr klar und ausdrucksstark. Neben den Zitrusfrüchten aus dem Geruch, kommt auch hier so eine Birnennote auf, die auch in den anderen beiden Longmorns gefunden hab. Von der Assoziation eine heimische, reife Birne mit so einer grün-gelblichen leicht holzigen Schale. Das Fass ist ebenfalls sehr präsent mit Holzwürze und Vanille. Könnte vlt sogar einen Tropfen Wasser vertragen. Ich trau mich aber nicht und genieße das Zitronenbrause Bonbon lieber in kleinen Schlücken pur. 90 Pkt. Abgang: Im Abgang ebenso kräftig wie im Geruch und Geschmack. Hier weiterhin mit dem Zitronenbrause Bonbon und feinem Holzkohlenrauch. 91 Pkt. Fazit: Also blind hätte ich nicht auf solch ein Alter getippt, weder bei der Reifung noch dem Destillationsdatum. Schön sowas historisches Mal probieren zu dürfen. Danke an den Teiler. Abseits davon ein wirklich strahlender Malt aus dem Ex-Bc. Gutes Destilat, gereift in einem aktivem Fass und zum perfekten Zeitpunkt abgefüllt. Wer auf sowas steht, ich tue es, der findet hier wirklich einen Nektar. 90-91Pkt.
Now Drinking 2023
Tomatin 15 JahreThe Portuguese CollectionMoscatel Casks46%By: @dectel ... THX Aroma: Geschmack: Abgang: Kommentar: Rund und weich, süß, Honig, Frucht, Vanille. Später Gewürze/Ingwer/Chili, Eiche und süßes Malz. Er hat ein schönes Alter, die Eiche gut integriert mit angenehmer Bitterkeit.Schmeckt gut.3,7 SterneNow Drinking 2023
Heute auf dem Speiseplan: Longmorn Danke an @juli__c und @WilliamHodgekin für die Proben. Von den beiden jüngeren hab ich schon genascht, aber noch keine Notes geschrieben. Das will ich mal Nachholen und auch schauen welche Gemeinsamkeiten die drei wohl haben.Now Drinking 2023
Glenrothes Whisky.de Clubflasche Aroma: Geschmack: Abgang: Kommentar: Fruchtig und süß, die Hogsheads prägen den Whisky aber auch die Sherry Butts sind zu riechen und schmecken.Zum Ende hin dunkle Noten, angenehm bittere Eiche und Gewürze.Gelungene Abfüllung macht Spaß und ist gefährlich süffig.3,6 SterneNow Drinking 2023
@Thatch Den 20er Ardmore finde ich mega gut. Gefällt mir besserr als ein 18er Talisker.Now Drinking 2023
ich trinke grade ein Bier, welches eine GANZE Mahlzeit darstellt Es hat den kurzen Namen " Maple Cherry Waffle Imperial Pastry Stout 10,2% von Frau Gruber (bekannt für solche besonderen Biere)Was für ein absolutes Brett, ein Endgegner.Now Drinking 2023
BehindSpace schrieb:
schmeckt! schrieb:
BehindSpace schrieb:
@BehindSpace Ich kenne das noch in Literflaschen... ganz böse Erinnerungen
@schmeckt! .. gibts immer noch
@BehindSpace Weckt bei mir eher schöne Erinnerungen trotz des Bieres wegen einer ähnlichen Kulisse vor vielen Monden;)Da stand die Mauer noch (nicht die chinesische)
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schmeckt! schrieb:
BehindSpace schrieb:
@BehindSpace Ich kenne das noch in Literflaschen... ganz böse Erinnerungen
@schmeckt! .. gibts immer noch
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Yesterday drinking - mein zweiter Stammtisch, und es gab einige Leckerbissen. Mein erster Yoichi, sehr gefällig und ein angenehmer Rauch. Recht kurzer Abgang, war aber voll in Ordnung. Danach wurde es schon späktakulär. Meine highlights waren dabei zwei:Velvet Fig 25 Sehr gediegener, fruchtiger Malt, besuchte ein wenig Zeit um zur Entfaltung zu kommen. Dann aber Leder und alte muffige Schrankwand, altes Papier, alles begleitet durch reife Frucht und Schokolade. Nur der Nachgeschmack war nicht meins, ich hatte noch einige Dram später Schimmel wie beim Camembert im Mund. Blair Athol Wunderschöner Sherrywhisky. Nicht so überladene Nassfass-Abfüllung, eher 2nd/3rd fill. Großartige Gesamtaromatik. Danach gab es erst mal essen, und dann kamen noch mehr schwere Geschütze. Der war skurril, ein flüssiger Brühwürfel. Ein leckerer Brühwürfel Hatte ich vorher noch nicht gesehen, aber hat mir auch sehr gut gefallen. Erdig-Zitronig und ganz viele andere Aromen, eindeutig Wiedererkennungswert, eindeutiger Springer. Und die Granaten des Abends lass ich einfach unkonzentriert. Alle drei eine Klasse für sich. Und für mich unbezahlbar War bisher mein abwechslungsreichster Whiskyabend. Viele Abfüllungen die ich sonst niemals im Glas gehabt hätte. Nur heute Morgen merkte ich, dass 2-3 Dram weniger doch besser für meinen Kopf gewesen wärenNow Drinking 2023
BehindSpace schrieb:
@BehindSpace Ich kenne das noch in Literflaschen... ganz böse Erinnerungen
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Glendronach Cask Strength, Batch 12, 2023, 58.2%Entgegen meiner Gewohnheit, mich bei meinen Flaschenteilungen etwas zurückzuhalten, hat der beim Abfüllen so gut gerochen, dass ich nicht widerstehen konnte…Zur Farbe muss man nicht viel sagen.Die spricht für sich.Ein schönes Goldbraun.Die Nase ist sehr aromatisch.Nicht übertrieben sherrylastig,nicht übermäßig stark bei seinen Prozenten,der lässt Platz für das Holz,wirkt vielleicht etwas jung.Eine leichte Süße über dem Glas,keine Fehlnoten,sehr schön!Der Antritt ist milder als erwartet.Dafür glänzt er aromatisch.Auch hier schöne Fassnoten,zarter Sherry, nichts übertrieben.Vanille gesellt sich hinzu,es gibt einiges zu entdecken.Fast wie Weinbrand, Trauben, dunkle Schokolade.Der ist weder süß noch würzig,eher etwas herb,auf jeden Fall sehr süffig und aromatisch.Ich habe Batch 10 noch sehr gut in Erinnerung.Vielleicht liegt der einen Punkt darunter,88 statt damals 89 Punkte.Auf jeden Fall werde ich mir noch eine Flasche für später besorgen…Now Drinking 2023
othorion schrieb:
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
Überleg mal...sogar @Waschbär hat den geordert, und er kauft eigentlich nix mehr
@MZ78 So wie ich ab jetzt. Danke für die Beschreibung. Gute Frage ob der etwas für mich sein könnte.
@freshnight Ja ja, dein Running Gag
@MZ78 Gestern und heute gabs nix (ausser Samples ) und es ist aktuell nur eine Flasche im Zulauf. Bin etwas stolz auf mich.
@freshnight so wird das aber nix mit dem Einholen, bei mir sind aktuell noch 3 Flaschen im Zulauf
@othorion ich muss ja nicht direkt in den ersten sechs Monaten 2023 alle hier überholen!
Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
Überleg mal...sogar @Waschbär hat den geordert, und er kauft eigentlich nix mehr
@MZ78 So wie ich ab jetzt. Danke für die Beschreibung. Gute Frage ob der etwas für mich sein könnte.
@freshnight Ja ja, dein Running Gag
@MZ78 Gestern und heute gabs nix (ausser Samples ) und es ist aktuell nur eine Flasche im Zulauf. Bin etwas stolz auf mich.
@freshnight so wird das aber nix mit dem Einholen, bei mir sind aktuell noch 3 Flaschen im Zulauf
Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
Überleg mal...sogar @Waschbär hat den geordert, und er kauft eigentlich nix mehr
@MZ78 So wie ich ab jetzt. Danke für die Beschreibung. Gute Frage ob der etwas für mich sein könnte.
@freshnight Ja ja, dein Running Gag
@MZ78 Gestern und heute gabs nix (ausser Samples ) und es ist aktuell nur eine Flasche im Zulauf. Bin etwas stolz auf mich.
@freshnight Hört sich gut an du warst standhaft, aber halte durch, Montag arbeitet die Post ja wieder
Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:
freshnight schrieb:
MZ78 schrieb:
Überleg mal...sogar @Waschbär hat den geordert, und er kauft eigentlich nix mehr
@MZ78 So wie ich ab jetzt. Danke für die Beschreibung. Gute Frage ob der etwas für mich sein könnte.
@freshnight Ja ja, dein Running Gag
@MZ78 Gestern und heute gabs nix (ausser Samples ) und es ist aktuell nur eine Flasche im Zulauf. Bin etwas stolz auf mich.
Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@Vossa wie ist denn der im Vergleich zum b14?
@freshnight Er ist holziger und würziger , mehr Krankenhaus und Meeresaroma hat er auch und ein bisschen weniger süße.Batch 14 war ja schon fast massentauglich so lieblich der war, ähnlich Batch 13.Überleg mal...sogar @Waschbär hat den geordert, und er kauft eigentlich nix mehr
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Okay. Kein Foto jetzt, aber der letzte Fiddich war für mich... Puh... Sollte eigentlich das Betthupferl werden, aber jetzt musste noch ein Tali 10 ins Glas.Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
Und auch das nächste Sample von @Choas geleert. Am Ende 2er Tests:VAT 1 wäre das einzige, das bei mir einziehen dürfte. Das hat mir hervorragend gefallen. Dieses hier, VAT 3, gefällt mir nicht besonders. VAT 2 irgendwo dazwischen...Ich hab das Gefühl Haarspray zu trinken.... Krass.
Now Drinking 2023
Und auch das nächste Sample von @Choas geleert. Am Ende 2er Tests:VAT 1 wäre das einzige, das bei mir einziehen dürfte. Das hat mir hervorragend gefallen. Dieses hier, VAT 3, gefällt mir nicht besonders. VAT 2 irgendwo dazwischen...Now Drinking 2023
Was für ein Chaos... Äh... Was von @ChoasNow Drinking 2023
Schokoladenlastiger Obstkorb trifft Torfrauch. Die 50% Alkohol sind im Mund sehr dezent aber im Abgang ballern sie ordentlich rein. Die 55ppm sind nicht unbedingt vordergründig, sie harmonieren gut mit der Zitrusfrucht und der Schokolade. Gefällt mir sehr gut und für um 40 Euro ein toller Whisky.Now Drinking 2023
Nach dem Bottlekill und dem frisch Entkorktem, jetz noch nebenbei was zum Abendfilm wegsüppeln:Ein 40%iger Likör auf 'Cardenal Mendoza' Basis. Keinerlei Angabe zu Farbstoff oder anderen Zusätzen.Sehr süß, viel bittere Orange, dahinter verstecken sich zarte Blütentöne, Vollmilchschokoladencreme, ein etwas herbes Kräuterpotpourrie......kräftig, dunkel, cremig und richtig süß finden sich die selben Aromen hier wieder, die Orange is aber nicht mehr so dominant, etwas dunkles Karamell kommt hinzu......und genau so geht er auch, ein leicht bitter-herber Schokoladen-Orangen-Traum.Find ich ganz gelungen. Nix für jeden Tag, auf sowas süßes muss ich Lust haben. Die herbe Orange wirkt natürlich und nicht so extrem gekünstelt, wie bei dem 'Don Papa Baroko', dessen Rest hier sein dasein in der Bar fristet.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@Vossa wie ist denn der im Vergleich zum b14?
@freshnight Batch 14 ist an mir vorbeigegangen, daher kann ich das leider nicht beantworten...
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Dalwhinnie 1988/2083 und 2022 Dist.Edition.Vergleich..... Vorher schon mit nem Kumpel...Beide zum gleichen Ergebnis gekommen.....welten.. Die erste Nase mag noch gleich sein...aber nach kurzer Zeit wird die ältere Abfüllung,Honig,Karamell,tief... Im Gegensatz zu nur frischern Apfel. Holz oberflächlich , gerade im Geschmack..erinnert an den Glenlivet,Glenfiddich 12 maximal....Der neue hat meiner Meinung nach niemals mehr 15 Jahre,und wenn, schlechtes Holz gesehen.... So einen deutlichen Unterschied hatte ich wahrlich nicht erwartet....Gruß NilsNow Drinking 2023
Schöner Abend Dram nach einem gelungen Tag im Harz!Now Drinking 2023
Nach einem sehr langen Arbeitstag endlich Feierabend = Wochenende. Da gönne ich mir den hier:Immer wieder lecker. Leider schon bald leer...Now Drinking 2023
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Ich will mehr davon.. Danke an @Hobbit90 für das Sample. Wo bekomme ich jetzt ein bezahlbares großes Sample davon?Now Drinking 2023
Ich habe mir mal den Berry Bros. Glen Garioch 1988/2022 (WID: 224602) eingegossen. Vielen Dank an @Sencha für das Sample.Nur ein paar kurze Eindrücke:Der hat ordentlich Rauch. Ich kenne ja auch ein paar 70er und 80er Glen Gariochs, aber die hatten alle nicht so viel Rauch wie der. Der hat mich fast schon an einen Bowmore erinnert. Ich musste an den Aston Martin Bowmore denken. Gefällt mir gut. Sehr dunkel, ein paar rote Früchte sind noch da. Der ist aber mehr auf der holzigen Seite. Vor allem im Abgang. Viel altes Leder und staubige Werkbank im Spiel. Ganz zarte Säure und noch ein Spur Gartenäpfel. Aber irgendwie hatte ich noch mehr erwartet. Für über 500 Euro hätte ich gern noch ein bisschen mehr Zauber . Vor allem weil das einer für große Schlücke ist. Aber zwischen 90 und 91 Punkten hat er sich verdient.Now Drinking 2023
ekelhafte Plörre. Kein Wunder, dass es den noch 6 Jahre nach Release gibtNow Drinking 2023
@Vossa wie ist denn der im Vergleich zum b14?Now Drinking 2023
Beim Kauf anderen Materials, hatte mein Dealer das Verlangen, die Flasche zu leeren. Was mir sehr entgegen kam... Einfach lecker!!!Now Drinking 2023
MaltsofIslay schrieb:
Nach getaner Gartenarbeit hab ich mir ein Bierchen verdient!
@MaltsofIslay Gartenarbeit im März? Den Baum an dem Pfahl im Hintergrund beschnitten? Für 'nen Bier zum Feierabend reicht das allemal.
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Nach getaner Gartenarbeit hab ich mir ein Bierchen verdient!Now Drinking 2023
Wochenende!Now Drinking 2023
Die zwei Dalwhinnie D.E.s aus der FT von @mr.glenfarclas, also einmal 1988/2003 (WB67743) und einmal ???/2022 (WB220999), vorher das Sensorium grundiert mit nem regulären Dalwhinnie 15 (bottled 2022). Also erstmal ist der neue tatsächlich heller, Zuckercouleur hin oder her.In der Nase hat der ältere etwas, das der neue gar nicht haben kann, nämlich nen guten Touch OBF (=old bottle flavor), der für mich oft Assoziationen von Flüssigklebstoff und nasser Pappe hervorruft, weswegen ich vielleicht auch nicht der größte Fan von alten Blends etc. bin. Generell hat der neue mehr helle (jung anmutende) Fruchtnoten und der alte mehr "dunkle", schokoladige Sherrynoten, weswegen ich ihm hier klar den Vorzug geben würde.Am Gaumen gefallen mir beide gut. Im neuen kommt der Rauch mehr durch (vielleicht ein positiver Nebeneffekt der "Verjüngungskur") und er wirkt etwas milder und süßer. Der alte wirkt herber, ledriger, hat mehr Würze / Schärfe und definitiv den längeren Abgang.[Sidenote: das ist neben dem Talisker bis jetzt die einzige der neuen D.E.s, die ich probiert habe (und wahrscheinlich auch probieren werde) und die Stoßrichtung scheint klar zu sein: die Dinger werden jünger (und dadurch komischerweise gefühlt sogar etwas ausdrucksstärker bzw. näher am Brennereicharakter entlang konstruiert), aber nicht unbedingt katastrophal schlechter, was auch gar nicht so schlimm wäre, würden sie nicht auch zugleich teuerer werden. ]In Summe würde ich sagen: beides gute Whiskies, zumindest wenn man mit 43 Prozent noch klarkommt, bzw. nicht nur noch Fassstärken trinkt. Tatsächlich gefällt mir rein aus der Erinnerung der letzte selbstgekaufte Dalwhinnie D.E. (das war die 1998/2015-Version; WB74520) besser als beide. Der war, so meine ich mich zu erinnern, noch etwas präsenter, mit mehr Sherryeinfluss. Also gefühlt grob 84-85 Punkte für die aktuelle D.E. aus 2022; 85-86 Punkte für die olle aus 2003 und 86-87 für die aus 2015.P.S. Der aktuelle Dalwhinnie 15 ist übrigens auch gar nicht mal schlecht (hätte den wohl auch bei so ca. 85 Punkten), besonders für den nach wie vor zivilen Preis! Also ich kauf dann lieber zwei von dem als eine einzige D.E. ...Now Drinking 2023
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MacGyver schrieb:
@MacGyver Super Heute kann man den Brocken bei uns auch sehen.Gute Fernsicht heute...
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Oliver04 schrieb:
Auf zu neuen Kontinenten .Mein erste Hakushu Wirklich sehr lecker.Schöne grassige Fruchtnoten. Zwar relativ geradlinig aber sehr angenehm und ohne Lagweilig zu sein . Die Brennerei muss ich Mal im Auge behalten. Danke @DJHans für das Gratissample
@Oliver04 Hab mir neulich ne Flasche von dem gekauft und bin auch sehr angetan von der Abfüllung, so wie du sagst schöne grasige Noten und vorallem habe ich eine richtig krasse Apfelnote gehabt. Freue mich schon auf weitere Drams von dem
Now Drinking 2023
Auchentoshan Sauvignon Blanc Finish WID:142548Sample von @stefan-m Nase:Honig, Karamell, bisschen Zimt, Aprikose, Pfirsich, helle Trauben, bisschen HolzMund:Aprikose, Pfirsich, Honig, Karamell, Apfel, Gewürze, HolzFazit:Den find ich richtig gut. Erinnert mich stark an Sauternes.Now Drinking 2023
Tormore 5J 2015-2020 Moscatel Finish Wx WID:186063 Sample von @stefan-m Nase:Nüsse, Marzipan, Himbeeren, Mandarine, ZitroneMund:Honig, Nüsse, Orange, Zitrone, Brausepulver, HolzFazit:Sehr ungewöhnliches Geschmacksprofil. Erinnert bisschen an Madeira Abfüllungen mit nem leichten Twist. Spannend und auch noch ganz leckerNow Drinking 2023
Julian, ich erhebe das Glas auf dich. Dein Haifischbecken kam zu früh. Es tut mir menschlich sehr leid.Now Drinking 2023
Teeling Rosé Cask Finish WID:217276Sample von @Dome306 Nase:Ok was ist das? Da sind Geschmacksnoten, die ich noch in meinem anderen Whisky hatte. Das ist auch ganz schwierig zu beschreiben. Das ist irgendwie muffig ,dreckig, kräutrig, Schwefel, aber gleichzeitig auch sehr süß, Karamell, bisschen Zimt, Trauben, Zitrone, leicht gammlig Zitrusfrüchte, gebrannte Mandeln, Mund:Marzipan, Trauben, Honig, Karamell, Nüsse, paar Kräuter, HolzFazit:Puh mit dem hatte ich echt Probleme. Ich bin mir auch noch nicht sicher ob ich das jetzt gut finde oder nicht. Den Geruch kann ich immer noch nicht richtig beschreiben was da eigentlich abgeht. Sehr schwierige und ungewöhnliche Abfüllung.Now Drinking 2023
Auf zu neuen Kontinenten .Mein erste Hakushu Wirklich sehr lecker.Schöne grassige Fruchtnoten. Zwar relativ geradlinig aber sehr angenehm und ohne Lagweilig zu sein . Die Brennerei muss ich Mal im Auge behalten. Danke @DJHans für das GratissampleNow Drinking 2023
Kontemporärer, leicht dreckiger Blend(ed Malt). Kann man so trinken.Now Drinking 2023
Hatte gerade zum Warmup noch n Restsample von WID:121254 . Der passt heute ganz gut und ist auch lecker. Hat mir heute etwas besser gefallen als beim ersten Mal probieren. Jetzt ist das Sample leerSo dann geht's auf zum heutigen AbendprogrammTeeling Riesling Cask Finish WID:191389Sample von @Dome306 Nase:Honig, helle Trauben, Traubensaft, bisschen Aprikose, bisschen Pfirsich, der Weißweineinfluss ist klar erkennbar, bisschen Karamell, Getreide, leicht staubig, Zitrone, bisschen BrausepulverMund:Apfel, Aprikose, Pfirsich, Honig, helle Trauben, Getreide, Zitrone, Gewürze, HolzFazit:Liefert genau das was ich erwartet hatte. Ich find den absolut lecker.Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
Huibuh schrieb:
dRambo schrieb:
@pianoman der olle fiddich hat peat, darun musst du an cragganmore denken, cragganmore hat aber entweder gummiabrieb und brennende reifen oder noch älter viel marzipan mit rosenwasser. Ich hab den Eindruck der clynelish hat eine schwefelnote die nur bei Regenwetter stinkt. Am we fand ich den auch ganz nett... Bei sonnenschein. Liegt wohl am Luftdruck/feuchte hab ich bei einigen malts so.
@dRambo Kann das in gewisser Weise bestätigen, daß das Wetter einen Einfluß hat. Hab vor einigen Jahren im Urlaub auf Kreta draußen in Küstennähe auf der Terasse Single Malts getrunken und sie waren definitiv anders (hatten andere Noten), als drinnen zu Hause.
@Huibuh Und wenn man bei Regen einen Whisky im Freien trinkt, schmeckt er oft nach kurzer Zeit wässrig.
@pianoman Oha!
Now Drinking 2023
Huibuh schrieb:
dRambo schrieb:
@pianoman der olle fiddich hat peat, darun musst du an cragganmore denken, cragganmore hat aber entweder gummiabrieb und brennende reifen oder noch älter viel marzipan mit rosenwasser. Ich hab den Eindruck der clynelish hat eine schwefelnote die nur bei Regenwetter stinkt. Am we fand ich den auch ganz nett... Bei sonnenschein. Liegt wohl am Luftdruck/feuchte hab ich bei einigen malts so.
@dRambo Kann das in gewisser Weise bestätigen, daß das Wetter einen Einfluß hat. Hab vor einigen Jahren im Urlaub auf Kreta draußen in Küstennähe auf der Terasse Single Malts getrunken und sie waren definitiv anders (hatten andere Noten), als drinnen zu Hause.
@Huibuh Und wenn man bei Regen einen Whisky im Freien trinkt, schmeckt er oft nach kurzer Zeit wässrig.
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dRambo schrieb:
@pianoman der olle fiddich hat peat, darun musst du an cragganmore denken, cragganmore hat aber entweder gummiabrieb und brennende reifen oder noch älter viel marzipan mit rosenwasser. Ich hab den Eindruck der clynelish hat eine schwefelnote die nur bei Regenwetter stinkt. Am we fand ich den auch ganz nett... Bei sonnenschein. Liegt wohl am Luftdruck/feuchte hab ich bei einigen malts so.
@dRambo Kann das in gewisser Weise bestätigen, daß das Wetter einen Einfluß hat. Hab vor einigen Jahren im Urlaub auf Kreta draußen in Küstennähe auf der Terasse Single Malts getrunken und sie waren definitiv anders (hatten andere Noten), als drinnen zu Hause.
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Wizz schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär oooh.... wieviel cl mag der Dram wohl haben?
@Wizz 10?
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gestern Abend drinking:solider Standard. Mag den gerne.Now Drinking 2023
Ich genieße gerade den zweiten Teil meines Samples des Glen Moray 1994/2018 Private Edition, WBID:178039 Nase:Helle, gelb-grüne Früchte (Birne, Apfel, Banane, Sternfrucht), Vanille, milder Pfeffer, Heu, eine leicht "fettige" Note (Toffee, Nougat)Gaumen:Pfeffrig-würziger Antritt, schöne cremige Textur (Toffee, Honig, Nougat), sanfte süße Noten, kräuterig, wenig Frucht (am ehesten wieder "frische" Frucht in Richtung Zitrone/Sternfrucht)Finish:Mittellang, holz-würzig, gleichzeitig hält sich die Süße aus dem Gaumen im HintergrundFazit: ein schöner Dram, der Abgang bleibt leider etwa hinter Nase/Gaumen zurück, insgesamt aber sehr schöner ex BC Dram. Bis 150€ nobrainer, darüber schwierig, aber in 2023 wohl leider "normal"..…..Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Auch wenn kein Whisky-Abend ist, muss ich nicht auf Peat verzichten :)Now Drinking 2023
@anamelessghoul cool, Bier aus meiner HeimatNow Drinking 2023
Familienwochenende steht bevor, also für die Damen noch einen Whisky-Sahne Likör machen. Zugabe natürlich vorher kosten ;-)Now Drinking 2023
BierwetterNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
@dRambo Den Glenfiddich würde ich mal der WID:69191 zuordnen. Optisch passt das. Der Durchschnitt von 77 Punkten bei 240 Bewertungen passt dagegen eher weniger. Ich sehe den bei 86 Punkten. Nehme an, viele der Wertungen beziehen sich auf andere Versionen... der hat wirklich nicht viel mit den aktuellen 12ern gemeinsam, die deutlich dünner und eindimensionaler in Erinnerung habe (gut trinkbar finde ich sie aber trotzdem). Wie gefällt dir dieser ältere 12er?
@pianoman war ein zufalls fund in einer fremden bar und fiel mir direkt mit exzellenter nase auf - die sehe ich richtung 89 - retro fruchtig mit peat und klasse - am gaumen für einen vollnerd eben grossschluckpflichtig - hab die Rest Flasche gegen etwas pineau ertauscht - beide glücklich und der fiddich darf ohne cola seiner Bestimmung zufließen :)
Now Drinking 2023
@dRambo Den Glenfiddich würde ich mal der WID:69191 zuordnen. Optisch passt das. Der Durchschnitt von 77 Punkten bei 240 Bewertungen passt dagegen eher weniger. Ich sehe den bei 86 Punkten. Nehme an, viele der Wertungen beziehen sich auf andere Versionen... der hat wirklich nicht viel mit den aktuellen 12ern gemeinsam, die deutlich dünner und eindimensionaler in Erinnerung habe (gut trinkbar finde ich sie aber trotzdem). Wie gefällt dir dieser ältere 12er?Now Drinking 2023
Nach dem Battle ist es wirklich mal wieder Zeit, in den Sampleschrank zu greifen. Hier habe ich was ganz Edles rausgefischt. Vielen Dank @DocF. !Der hat so eine schöne, reife, vielschichtige, hocharomatische Nase. Saure Beeren, süßer Honig, edles Holz, Apfel-Marzipankuchen mit gerösteten Mandeln, rote Grapefruit und ätherische Öle. Und letztere schlagen auch zuerst im Mund ein. Aber so etwas von edel und fein, nichts Billigsalon, sondern da, wo der Scheich hingeht. Dann kommt wieder der Apfelkuchen, Rosenblüten im Luxusbadeschaum, Maronen und geröstete Mandeln, saure rote Johannisbeeren mit Bayerischer Creme, Brombeeren, rote Grapefruit und englische Marmelade. Alles unterlegt vom frischen Duft aus der Edelholzabteilung. Ein ganz feiner und edler Whisky, der durch das eher säuerliche Fino Sherry Fass eine ganz eigene Note bekommt. Klasse!Now Drinking 2023
@dRambo Ich dachte, du hast die WID. Dann mache ich mich mal auf die Suche, ein recht brauchbares Foto habe ich ja. Mir reicht i.d.R. ja das Default Bottling, das macht die Sache etwas einfacher. :)Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
@dRambo Hast du mir also doch noch die Katze untergejubelt. ;) Habe gerade davon noch die Hälfte im Glas, weil ich dachte, der macht noch mehr auf. Tut er aber nicht, sondern wird noch etwas trockener und säuerlicher. Verblasst ein bisschen. Hatte ich in der Form auch noch nicht, insofern ist der schon individuell. Ich finde absolut kein Clynelish und noch weniger Sherry. Mit viel Wohlwollen vllt. Refill Manzanilla.Der Glenfiddich ist nun doch der (recht klare) Tagessieger. Von Beginn an "da" und hat trotz des 13,1 geringeren Alkoholgehalts mehr zu erzählen. Hast du da evtl. noch die WID?Danke nochmal!
@pianoman ja ich kann dir gern bei der Ermittlung mit photos beistehen - aber ne wid zu ne ollen beforeBase Standard?
Now Drinking 2023
Habe heute mal Laune auf eine Wundertütendoppel...miracleDram(bo) #238 40%AromaGelber Apfel und Zitronenabrieb. Cashewkerne. Vanille und etwas Kerzenwachs. Sägemehl.GeschmackCremig, weich. Gelbe Äpfel, Blütenhonig und Mandeln. Wachs. Weiße Schokolade. Etwas Pfirsich. Eine Spur Rauch.Fazit und TippGefällt mir richtig gut. Für 40% recht gehaltvoll mit einer schönen Cremigkeit. Vom Profil her erinnert der mich sehr an einen älteren Cragganmore 12Y. Könnte das hinkommen?miracleDram(bo) #239AromaFrisch. Frühlingswiese, unreife helle Trauben, ein Hauch Kamille. Dahinter etwas feuchte Erde und Moos. Grüne Birnen.GeschmackBirnen, Limettensaft, Marzipan. Etwas Pfeffer. Butterkekse. Zitronencreme mit Minze und Walnüssen.Fazit und TippEbenfalls sehr gut. Vllt. nicht ganz so zugänglich wie #238, aber v.a. diese frisch-säuerliche Komponente macht den sehr interessant. Diesmal habe ich keinen konkrete Whisky im Kopf, tippe aber auf Bourbonfass und 48-50%. Alter? Schwierig, der hat keine typischen Altersnoten, um die 20 Jahre halte ich aber für gut möglich. Ein bisschen Lowland Style, aber dann irgendwie auch wieder nicht. Also doch eher Speyside oder Highlands. Elgin oder Fettercarin?Vielen Dank @dRambo für die interessanten und leckeren Tüten... ich bin gespannt. :)Now Drinking 2023
Hab heute vor dem Abendessen den Glenrothes Clubwhisky gekostet.Mein Kollege hatte den mitgebracht und mir den Rest überlassen.Kein schlechter aber ob es die Großflasche wird weiß ich noch nicht. Muss zu Hause noch mal testen.Now Drinking 2023
Heut wird nix mehr gemacht…Now Drinking 2023
Normalerweise gibt es von mir hier keine Notes, sondern ausschließlich in der B*ase. Aber da ich die Dalwhinnie DE Teilung hier im Forum durchgeführt habe, anbei meine Notes, aus der soeben erfolgten Blindverkostung. Ein überraschender Sieger. Blindverkostung zweier Dalwhinnie Distillers Editions:DE 1988/2003 vs. DE 2022Nr 1 (Auflösung: DE 2022)Süßlich. Malzig. Deutlich Sherry wahrnehmbar, wenngleich er einem jetzt nicht ins Gesicht springt. Tannenhonig kommt durch. Etwas Menthol. Kräuter. Ricola Bonbon. Heidekraut. Ein Hauch Pfeffer. Noch nicht vollreife, etwas säuerliche Ananas. Wirkt im direkten Vergleich viel cremiger und geschmeidiger. Süßlicher Start. Verhaltene Frucht. Das Ganze geht in Richtung Honig Süße. Dann herbe Eiche. Earl Grey Tee. Sehr ausgeprägt. Wieder die leicht säuerliche Ananas. Harmoniert alles sehr gut. Die Kräuternote bleibt, ist aber auf der Zunge deutlich weniger ausgeprägt, als noch in der Nase. Im Abgang wird die Kräuternote wieder etwas stärker. Helle Frucht kommt zum Vorschein. Birne, deutlich Birne. Gelb, reif, saftig. Malzig, dezent süß bleibt er noch eine Weile im Kopf. Sehr schön ausgewogener Whisky. Ein bisschen was von allem, ohne dabei wirklich komplex zu sein. Viel fruchtiger als seiner ältere Version. Kann man gut trinken. Aber kaufen würde ich ihn mir ehrlicherweise nicht. Dazu fehlen mir die Ecken und Kanten. 83pNr 2 (Auflösung: DE 1988-2003)Zurückhaltend. Viel leichter in der Nase. Da fehlt die "Schwere" vom Sherry. Sehr erdig ist er. Die Kräuternote kommt deutlicher durch, ohne aber diese süßliche Ricola Note. Viel weniger Frucht. Etwas säuerliche Erdbeeren mit weißem Pfeffer. Auf der Zunge leicht wässriger Antritt. Erst eine dezente Süße, aber dann direkt sehr säuerlich werdend. Das Holz kommt, viel Holz. Bittere Eiche. Kaum Frucht die dem gegenüber steht. Etwas frische Birne. Ein paar zitrische Noten. Sehr viele Kräuter. Kräuterhonig. Salbei. Da ist mir die Eiche zu dominant auf der Zunge. Wo ist der Sherry? Der Abgang gefällt mir dann wieder ganz gut. Deutlich bittere Eichennote. Aber jetzt schafft es auch eine süß, malzige Note dagegen anzukommen. Aber fruchtig wird der nicht mehr. Die Eiche dominiert hier klar. Ich finde den Sherry Einfluss erstaunlich gering. Da hatte ich mir mehr erhofft, zumal er wesentlich dunkler war, als seine 2022er Version. Aber ok, gefärbt sind sie beide. Haben sie wohl früher einfach noch ein wenig Zuckerkulör mehr rein getan. Ordentlich gereift ist er, kann man nix sagen. Das Alter merkt man ihm an. Deutlich mehr als dem 2022er. Aber irgendwie empfinde ich ihn als etwas unausgewogener und nicht sonderlich spannend. 81pNow Drinking 2023
@dRambo Hast du mir also doch noch die Katze untergejubelt. ;) Habe gerade davon noch die Hälfte im Glas, weil ich dachte, der macht noch mehr auf. Tut er aber nicht, sondern wird noch etwas trockener und säuerlicher. Verblasst ein bisschen. Hatte ich in der Form auch noch nicht, insofern ist der schon individuell. Ich finde absolut kein Clynelish und noch weniger Sherry. Mit viel Wohlwollen vllt. Refill Manzanilla.Der Glenfiddich ist nun doch der (recht klare) Tagessieger. Von Beginn an "da" und hat trotz des 13,1 geringeren Alkoholgehalts mehr zu erzählen. Hast du da evtl. noch die WID?Danke nochmal!Now Drinking 2023
@pianoman der olle fiddich hat peat, darun musst du an cragganmore denken, cragganmore hat aber entweder gummiabrieb und brennende reifen oder noch älter viel marzipan mit rosenwasser. Ich hab den Eindruck der clynelish hat eine schwefelnote die nur bei Regenwetter stinkt. Am we fand ich den auch ganz nett... Bei sonnenschein. Liegt wohl am Luftdruck/feuchte hab ich bei einigen malts so.Now Drinking 2023
@pianomanNow Drinking 2023
Auf den Schreck, dass ich mir doch glatt schottischen Whisky gekauft habe, habe ich sofort eine Flasche irischen Whiskey aufgemacht, damit meine Drink-Life-Balance wenigstens stimmtNow Drinking 2023
Gestern schon den Caol Ila aus der gleichen Serie verkostet. Den fand ich eher mittelprächtig, Tendenz zu gut Mal sehen was dieser so kann...Dank für das Sample und auch für den Caol Ila gestern geht an @Psyk0manNow Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
Der Dram, der heute direkt die zweite Chance bekommt. Gegenüber den 3 anderen Krachern fiel der für mich gestern deutlich ab... Aber er war der erste im Feld...Schauen wir mal heute.Vom @dampfman3 Stammtisch gestern.Da hätte er 84-85 Punkte von mir bekommen.Der Dram heute bestätigt meine Einschätzung von gestern. Der Miltonduff ist kein schlechter Stoff, aber nicht meins. Er ist irgendwie so auf einer kräuterig herben bis bitteren Ebene. Mir fehlt da der Gegenpol. Eine süße von Früchten, oder auch Säure von Zitrusfrüchten, oder irgendwas... So bleibe ich bei 85 Punkten, glaube aber, dass diese Art auch den einen oder anderen Genießer anspricht. Hat beim Stammtisch ja auch einigen sehr gut gefallen. 85 Punkte der schwächste Vertreter für mich. Der Rest 88 , 89 und 89. Ihr seht, wer nicht dabei war, hat was verpasst.
@SmokeyRuhr ich probiere den auch nochmal. Nach dem ersten probieren fand ich den besser als den Balvenie Madeira, aber wenn ich Bock auf n Madeira Whisky haben würde ich definitiv lieber zum Glenalba Madeira greifen als zu diesem Miltonduff
Now Drinking 2023
grinface schrieb:
@tangtang freue mich dass du Spaß mit den Samples hast. Und echt beeindruckend das du immer noch weißt von wem die sind. Das ist ja jetzt schon wirklich eine Zeit her bin ganz neidisch dass du noch was von den tollen Dingen hast. Das ist alles längst weg bei mir.
@grinface ich hab ne riesige Liste wo alle meine Samples din stehen inkl. der Information von wem sie waren und wann ich sie gekauft habe. Dieses war vom 4. Oktober 2020 hab noch jede Menge leckerer Samples da ich sie ja nicht gleich probieren konnte und diese erst ihren Weg zu mir nach China finden mussten.
Now Drinking 2023
@tangtang freue mich dass du Spaß mit den Samples hast. Und echt beeindruckend das du immer noch weißt von wem die sind. Das ist ja jetzt schon wirklich eine Zeit her bin ganz neidisch dass du noch was von den tollen Dingen hast. Das ist alles längst weg bei mir.Now Drinking 2023
Ich habe mich gestern einem Glenrothes (WID:116068) von @grinface gewidmet. Vielen Dank hierfuer.der hat mir echt gut gefallen. Diesmal auch wieder mit Notes.sehr leckerer Glenrothes. Wirklich komplexe Nase und das etwas Bittere am Gaumen steht ihm gut.Gefaellt mir sehr gut diese Bourbonfass Reifung.Nose92viele helle Fruechte, Aepfel, Aprikosen, etwas Mango, Orange, Gras, Heu, alte Eiche Noten, Vanille, weisse Schokolade, suess aber auch etwas modrig.Taste90suess und oelig, cremig, etwas weisse Schokolade, Vanille, viel Eiche, Orange, etwas Pfirsich, leicht Pfeffer, leicht herb werdend was diesem Malt aber gut zu Gesicht steht, wuerzig.Finish88suess und etwas cremig, schnell aber in Bittere uebergehend mit viel Eiche und Pfeffer. Am Ende zeigen sich nochmal kurz die OrangenNow Drinking 2023
TD15 schrieb:
[2stoned]_aKu schrieb:
ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo wäre ja wirklich furchtbar......ich mach lieber diese ganze Woche Freitag
@[2stoned]_aKu Bist Du wahnsinnig? Dann schreibt @maltaholic 5 mal die Woche "Freitag, Wochenende"
@TD15 betrifft wohl nur mich, da kann er mir das gern tgl. per PN mitteiln, dann ist's für Euch ni so belästigend
Now Drinking 2023
TD15 schrieb:
[2stoned]_aKu schrieb:
ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo wäre ja wirklich furchtbar......ich mach lieber diese ganze Woche Freitag
@[2stoned]_aKu Bist Du wahnsinnig? Dann schreibt @maltaholic 5 mal die Woche "Freitag, Wochenende"
@TD15 mich würde es freuen…
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Der Dram, der heute direkt die zweite Chance bekommt. Gegenüber den 3 anderen Krachern fiel der für mich gestern deutlich ab... Aber er war der erste im Feld...Schauen wir mal heute.Vom @dampfman3 Stammtisch gestern.Da hätte er 84-85 Punkte von mir bekommen.Der Dram heute bestätigt meine Einschätzung von gestern. Der Miltonduff ist kein schlechter Stoff, aber nicht meins. Er ist irgendwie so auf einer kräuterig herben bis bitteren Ebene. Mir fehlt da der Gegenpol. Eine süße von Früchten, oder auch Säure von Zitrusfrüchten, oder irgendwas... So bleibe ich bei 85 Punkten, glaube aber, dass diese Art auch den einen oder anderen Genießer anspricht. Hat beim Stammtisch ja auch einigen sehr gut gefallen. 85 Punkte der schwächste Vertreter für mich. Der Rest 88 , 89 und 89. Ihr seht, wer nicht dabei war, hat was verpasst.Now Drinking 2023
[2stoned]_aKu schrieb:
ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo wäre ja wirklich furchtbar......ich mach lieber diese ganze Woche Freitag
@[2stoned]_aKu Bist Du wahnsinnig? Dann schreibt @maltaholic 5 mal die Woche "Freitag, Wochenende"
Now Drinking 2023
Ein kleines BetthupferlNow Drinking 2023
@MZ78 Montag ist Schontag!Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo So, wieder im Zimmer und 2 Bier mehr...Jetz hab ich's auch verstanden...Nur noch drei Montage und dann ist schon Freitag
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ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo kurz überlegen müssen und dann für witzig befunden
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...p.s.: passend zum Thema:(Archivfoto)Ja, der is ganz nett, gefällt mir n tick besser als der SherryBomb.Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
@MZ78 Mein Beileid, jeden Werktag der Woche Montag, eklig.
@ALP_Flo wäre ja wirklich furchtbar......ich mach lieber diese ganze Woche Freitag
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Auf den bin ich schon die letzten Tage gespannt.Der Rauch/Torf bei diesem Whisky ist sehr heftig/intensiv, richtig gammelig, feuchter Keller in der Ecke liegen noch Kartoffeln, Sellerie und Möhren im feuchten Sand eingekellert. Riecht genau wie bei Tante Hilde im Keller... früher...Tante Hilde hat mich 2015 verlassen Die alte Räucherkammer in der Ecke, der Geruch kommt jetzt auch durch... Schinken.Über allem liegt eine pappige, schwere Süße... sehr viel süß. Im Mund weniger süß, fruchtig, rauchig, bischen unrund...also ich meine vom Alkohol her...geht aber schnell wieder weg. Wird dann weicher, süßer...Kurzer Abgang mit Rauch, Lagerfeuer, malzig...Dem fehlt Eiche, Würze oder Jahre. Irgendwie so...Alles in allem schmeckt er aber gut, zum wegballern für Rauchliebhaber geeignet.Now Drinking 2023
... salzig, fruchtig, lecker .... guter Stoff! ... ! ... aber nicht für den aktuell aufgerufenen Preis! Danke an @knopfler99 für's möglich machen!Now Drinking 2023
Nachtrag von gestern:Eine leckere Kombi für den Sonntagabend!Now Drinking 2023
Nachtrag vom Wochenende:Ein witklich toller Old Pultney. Wirklich sehr komplex. Die Sherry Aromen kommen wunderbar zur Geltung ohne dass er aufgeladen wirkt. Auch der Alkohol ist gut eingebunden und transportiert die Aromen wunderbar. 89 Punkte. Danke an @grinface fuer das Sample.der Glentorhes war mal wieder genau mein Ding. Ich mag diese Distille sehr gerne mittlerweile, ganz besonders die Abfuellungen von den UA's. Die sind meistens echt richtig gut. Ebenso diese hier und das Port Fass traegt seinen Teil dazu bei. Lediglich der Alkohol ist hier nicht so schoen eingebunden wie beim Pultney. Dennoch sehr komplex und sehr lecker. Auch hier 89 Punkte. Danke an @reds fuer das Sample.Gestern gab es dann diese beiden Kavalan.Der Selection Sherry war noch ein Sample Rest und hat nicht enttaeuscht. Nichts an Leckerheit verloren. 89 Punkte. Danke an @stefan-m fuer das Sample.Der Anniversary Edition war auch lecker mit dem Rotwein Fass, kommt aber mMn nicht an einen Sherry cask Solisten ran. Auch der Alk war doch recht praesent. Dennoch durchaus lecker. Der braucht aber etwas Zeit und sagt auch zu ein Paar Tropfen Wasser nicht nein. 88 Punkte. Danke an @ben_Becker83 fuer das Sample.Now Drinking 2023
Heute: Tullibardine The Murray Triple Wood EditionHeute mal wieder eine der Clubflaschen. Diesmal von 2021. Flasche 3409Nase: Recht intensiv mit etwas Alkohol, dazu Karamell, Früchte, Schokolade, Keksteig erinnert mich etwas an den Sheep Dog Likör. Geschmack:Viel Eiche und würze, schärfe mit Pfeffer und Zimt. Dazu kommen auch wieder Karamell, Vanille, Schokolade, Früchte, Nüsse. Abgang:Mittelang, bis lang durch die Würzigkeit. Fazit:Ich denke der braucht Zeit im Glas. Ein guter Whisky der aber nicht zu 100 % überzeugt. Trockenes Mundgefühl im Geschmack vor allem Würzig mit Eiche. 3,6 Sterne. Die aktuelle Clubflasche, der rauchige Kilchoman Triple Cask, überzeugt mich da mehr. Das ist ein richtig toller Whisky.Now Drinking 2023
@othorion ich kenne nur Erichs LampenladenNow Drinking 2023
Noch einen hinterher...Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
galli schrieb:
freshnight schrieb:
Erst einmal ein sanfter Einstieg in den Samstag Abend. MeaCulpa IL Rimorso.
@freshnight Du machst dir den Keller voll mit Whisky und trinkst dann Wein?
@galli meine Frau mag halt lieber Wein als Whisky. Mal sehen wie es gleich weitergeht, aber ich denke erstmal mit Wein. Und zum Abschluss gibt's noch netten Whisky. 5min später...
@freshnight Der Sizilianer, der da bei Euch auf dem Tisch steht, ist auch ein feiner Tropfen!
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Inchgower 27 Year Old 1976 Rare Malts (WB500)Aroma: leicht süßlich-fruchtig, Hauch überreifer Früchte, (Nagellackentferner), Idee Harzig und kräutig, Gras, Menthol, Rauch?, Gewürze/Backgewürze (Vanille), Orangen. Komplex, braucht etwas Zeit und Luft zum Atmen. Geschmack: würzig-süßlich, feinste Holznoten, etwas Fass, sehr gut eingebundener Alkohol, leicht ölig, Gewürze, Orangen, Idee parfümiert, Kräuter, Kaffee. Abgang:angenehme Holz/Eichenoten, Gewürze, Kräuter, Orangen, leicht nussig, Idee Rauch.Ein toller Malt @krainkepost , vielen Dank!Now Drinking 2023
Bladnoch-Battle-Final-Dram! Bestätigte 89/100, der ist einfach lecker!Now Drinking 2023
Und noch ein bisschen dunkle B(illy)-Plörre... das soll's gewesen sein für heute.Now Drinking 2023
Zum Abschluss eines schönen Wochenendes habe ich mal frisch einen Dunville's aufgemacht. Tolle Nase nach Früchten, besonders Mango, auch grüne Weintrauben, dezent Holz, schönes Malz, Sherryeinfluss und im Mund machen sich die 46 % bemerkbar, aber nicht unangenehm, es kommen noch Feigen dazu, schön würzig, dann Palo Cortado, etwas trocken, leichte Süße, tolles Holzaroma, leicht im Abgang weißer Pfeffer und wieder diese schönen Holznote. Mjamm Mjamm....Now Drinking 2023
Whisky Spring Nachlese...Caperdonich 35Y 1977/2013 50,2% CASherry Butt 384WID:43344AromaRosinen, getrocknete Aprikosen und Kastanienhonig. Frisch geleimtes Holz. Schokolade und rote Pfefferkörner. Gelbe Pflaumen. Waldboden.GeschmackÖlig, würzig. Pflaumen, Kirschen. Schwarzer Pfeffer. Altes Leder, Tabakblätter. Etwas brauner Zucker. Assam Tee.FazitEin richtig toller alter Sherrymalt. Dunkelfruchtig, ölig, würzig... liefert genau das, was man erwartet. Sowohl pur als auch mit ein paar Tropfen Wasser sehr gut trinkbar. Große (aber nicht größte) Klasse.Now Drinking 2023
Einen schönen Sonntag gewünscht...CheersNow Drinking 2023
Einfach wundervoll!Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
Doublecask schrieb:
@freshnight es gibt Foren für Taschenlampen?
@Doublecask es gibt für ALLES irgendwelche Foren unterschätz das Thema Taschenlampen nicht.
@freshnight außerdem gibt es ja auch Whisky im Lampenladen….die Münchner unter uns müssten wissen, was ich damit meine ….ich frage mich nur, ob unser Freshnight dann dieses Jahr auch schon so viele Taschenlampen, Messer und Motorräder gekauft hat
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Doublecask schrieb:
@freshnight es gibt Foren für Taschenlampen?
@Doublecask es gibt für ALLES irgendwelche Foren unterschätz das Thema Taschenlampen nicht.
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@freshnight es gibt Foren für Taschenlampen?Now Drinking 2023
Carsebridge 1973/2021 56,3% EID WID:200050Man muss natürlich auf die Art von so älteren Grains stehen. Die gehen nämlich schon in ne deutliche andere Richtung, als es Single Malts tun. Wenn man damit keine Probleme hat, wird man eigentlich nicht enttäuscht. Mit den alten Mancarella Grains, die für mich quasi die Referenz für alte Grains sind, kann er nicht ganz mithalten. Dafür fehlt es ihm etwas an Tiefe. So weit weg davon ist er aber auch nicht.GeruchWie ich es öfter bei Grain habe, sofort Erinnerungen an Rum. Melasse. Kokos. Aromatische Eichennoten, die teilweise auch an Rauch erinnern können. Bisschen Bremsenreiniger. Rumrosinen. Kirschwasser. Dunkler Schokopudding. Zitusschalen und Mentholtabak.GeschmackKandiszucker. Aroniahonig. Geröstete Maronen. Magenbrot. Club-Mate. Wieder Rum Assoziationen. Im Mund kommt für mich das Sherryfass noch deutlicher durch und bringt eben die typischen Sherrynoten. Dazu auch hier wieder die aromatische Eiche.AbgangSchwarzer Tee. Geröstete Nüsse. Verkohltes Holzfass. Dunkle Schokolade.Now Drinking 2023
Red schrieb:
galli schrieb:
freshnight schrieb:
Erst einmal ein sanfter Einstieg in den Samstag Abend. MeaCulpa IL Rimorso.
@freshnight Du machst dir den Keller voll mit Whisky und trinkst dann Wein?
@galli Die hat er aus dem zweiten Keller, wer weiss in welchen Foren er sonst noch aktiv ist.
@Red das stimmt. bin aber eher noch in Motorrad, Kaffee, Messer und Taschenlampen Foren unterwegs.
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galli schrieb:
freshnight schrieb:
Erst einmal ein sanfter Einstieg in den Samstag Abend. MeaCulpa IL Rimorso.
@freshnight Du machst dir den Keller voll mit Whisky und trinkst dann Wein?
@galli meine Frau mag halt lieber Wein als Whisky. Mal sehen wie es gleich weitergeht, aber ich denke erstmal mit Wein. Und zum Abschluss gibt's noch netten Whisky. 5min später...
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Altes Bottling Benromach 10, mit bestem Dank an @DocF. Hab mir schon ca. 2016 vorgenommen mich näher mit Benromach zu befassenNow Drinking 2023
Hövels Bierbrand aus dem Bourbonfass.Now Drinking 2023
@Sascha1982wtal nicht ganz. Gänsemarkt und Hövels.Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
Ist das im Strobbels?
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Da die Schwebebahn nicht fährt ein verdientes Pils.Now Drinking 2023
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WID:67849 Midleton, geiles Teil, damals mir leider etwas zu teuer, heute ärgere ich mich, 91 Pkt.Now Drinking 2023
Und apropos Literflasche: Ich habs mir bei dem herrlichen Wetter mal im Garten gemütlich gemacht und erfreue mich an den SmoketrailsNow Drinking 2023
@Zwolle ich helfe dir gerne damit du die elendige Literflasche schneller leer bekommstNow Drinking 2023
Mittagspause auf der Whiskyzimmer-Baustelle...Für hässliche Literflaschen ist kein Regalmeter vorgesehen, also muss die alte Plörre entsorgt werden...Auch ohne Parallelverkostung lässt sich mit dem ersten Schluck feststellen, daß zur aktuellen Abfüllung ein Universum dazwischen liegt...Now Drinking 2023
Wenn ich schon mal bei malternativen Samples bin. Nun also Mezcal. Hatte davor schon mal so zwei oder drei probiert und sie als kurios abgespeichert. Der Eindruck wird auch heute von mir und vom Besuch bestätigt. Der Rauch und allgemein Mezcal wirkt eher medizinisch, kräuterig, erdig, pflanzlich und erinnert teilweise an Weihrauch. Dazu eine gewisse Fruchtsüße. Schon interessant und anders. Für mich ist der San Juan del Rio der Sieger. Der ist quasi der eleganteste des Quartetts. Er zeigt den Grundcharakter eines Mezcals, ohne zu extrem zu sein. Insgesamt ist Mezcal aber eher nichts für mich. Kann ich mal in ner Bar oder im Urlaub probieren, ne Flasche muss es aber nicht unbedingt sein. Wenn dann eher nur fürs Kuriositätenkabinett, um seine Gäste und auch sich selber zu überraschen. Der Herstellungsprozess ist übrigens auch sehr speziell und auf jeden Fall erwähnenswert. Also wen es interessiert, mal die Suchmaschine anwerfen und eventuell auch Videos anschauen. Es lohnt sich. Sehr cool!Now Drinking 2023
pianoman schrieb:Sencha schrieb:
pianoman schrieb:
@Sencha Kennst du den alten 17er (WID:660)? Der wäre dann vllt. etwas für dich. Gibt's immer mal wieder auf Messen. Mein Ding ist der überhaupt nicht. Da waren meine beiden Senfts besser.
@pianoman Nein, leider nicht; der war deutlich vor meiner Whisky-Zeit. Aber danke für den Tipp, ich werde mal die Augen aufhalten!Jetzt muss ich nur noch auf Messen gehen
@Sencha Whisky Spring nächstes Jahr? Da hatte ich mein Sample her. Vllt. sind wir da auch mit einem OINK Stand vertreten. :)
@pianoman Eigentlich eine Überlegung wert...ist nur eine Stunde Fahrt von mir
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Wenn heute St. Patrick's Day ist, dann krame ich auch mal wieder einen Iren raus. Der ist kein Favorit. In der Nase erinnert er mich ein bisschen, nur ein bisschen, an einen Bourbon, aber nicht unbedingt ein leckerer Eagle Rare, sondern eher Woodford Reserve/Double Oaked, welche ich nicht wirklich mag - irgendwie künstlich. Dazu trocknende Äpfel und Oloroso. Im Mund merkt man nichts vom Alkohol, aber Geschmacklich sind es hauptsächlich weiterhin nicht so schöne Woodfordtöne. :D Er ist kein Malt - das gefällt mir gerade nicht so. Der bleibt erstmal im Schrank stehen, vielleicht habe ich ja mal wieder mehr Interesse an Nicht-Pure-Malt Whiskies.Now Drinking 2023
Vorhin gabs nen Asbach Das habe ich auch so meinem Besuch gesagt. Die haben sich erstmal gewundert. Sie wissen mittlerweile auch, was ich so genieße. Verstehen können sie es immer noch nicht. Deshalb gibt es für die andere Getränke. Als sie dann aber die Daten des Asbachs gesehen haben, waren sie schon fast wieder beruhigt Also der ist schon nicht schlecht, jedoch haut er mich nicht gerade um. Mittlerweile bin ich ja in Sachen Armagnac/Cognac auch kein Anfänger mehr und weiß, was man bei solchen Daten erwarten darf/kann. Dann mal mit ein paar offenen Flaschen vergleichen. Notes gibt es von mir bei Malternativen nie. Habe ich einfach so schon seit Beginn beschlossen. Ich bin schon nerdig genug in Sachen Whisky. Da muss ich dann nicht auch noch bei Malternativen so übertreiben. Auch ein Grund, warum ihr mich kaum mit Malternativen Samples hier seht, auch wenn ich immer wieder mal welche verkoste. Mit dem 2000er VT kann er noch mithalten. Gegen den Navarre, den Le Sablé 1974 und den 70er Bellair hat er aber - recht deutlich - keine Chance. Dafür fehlt es ihm einfach an Tiefe, Volumen, Autorität und Rancio. Er wirkt für mich einfach nicht so alt, wie er tatsächlich ist. Nicht falsch verstehen, das ist ein guter Weinbrand. Für die Eckdaten ist er ja verhältnismäßig günstig, allerdings bekomme ich solch eine Qualität aus Frankreich günstiger. Ich bleibe bei Weinbrand also in Frankreich. Auch Spanien ist für mich z. B. nichts. Ist aber überhaupt nicht schlimm. Armagnac und Cognac reichen auchNow Drinking 2023
Aus gegebenen Anlass zum Saint Patrick’s Day habe ich n passendes Sample gefunden und die 5cl direkt leer gemacht, schließlich sind die Iren (Achtung Gerücht!) auch ständig besoffen.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/68241/single-malt-irish-whiskey-1999-rkEine zarte und helle Fruchsüße, geschrotete Gerste/Getreidestaub...hmmm...verschlossen irgendwie, der brauch viell. etwas Zeit, es könnten sich etwas gelbe Äpfel, Birnen und helle Trauben verstecken, Rum? ja wäre möglich......leicht fruchtig süßer Start und schwupps Richtung halbtrockner Weißwein, der Alk schiebt, scharf, Wasabi vom Eichenholzbrett gelutscht, auch hier verschlossen und etwas genau zu definiern is ni einfach......ja hier kommt etwas Rumaroma, trocken, würzig, Holz is da und ganz zum Schluß kommt etwas angegorener Apfel.So werden wir keine wirklichen Freunde, also ma n Schuß Hâ‚‚O in die Suppe.Nö...und noch n Schuß rein......hmmm...etwas süßer, das staubige Gefühl wird weniger, aber sonst passiert ni viel......die Schärfe wird erträglicher, aber sonst ändert sich nix, ich finde einfach keine fassbaren Aromen ......der angegorene Apfel is nun muffig, jetzt kommt hier etwas vom trocknen Weißwein, aber sonst?Ok, jetz übertreib ich es mal mit dem Wasser......ich gebs auf. Die Schärfe verschwindet einfach nur, von den Aromen her tut sich aber kaum was. Hab jetzt nach und nach viell. bis zu 2,5cl Wasser drin versenkt. Es tut sich einfach nicht viel, außer das aus der Schärfe sich nun logischer Weise ein verwässertes Gefühl auftut. Ich hatte bis jetzt noch keinen CS, der auf Wasserzugabe so gut wie gar ni reagiert. Ich kann die relativ hohe Basewertung nicht verstehn, für mich so 72/100.Liebe Iren, zum besaufen reicht dieses Zeuchs, zum genießen is das nämlich nix.Now Drinking 2023
Sencha schrieb:
pianoman schrieb:
@Sencha Kennst du den alten 17er (WID:660)? Der wäre dann vllt. etwas für dich. Gibt's immer mal wieder auf Messen. Mein Ding ist der überhaupt nicht. Da waren meine beiden Senfts besser.
@pianoman Nein, leider nicht; der war deutlich vor meiner Whisky-Zeit. Aber danke für den Tipp, ich werde mal die Augen aufhalten!Jetzt muss ich nur noch auf Messen gehen
@Sencha Whisky Spring nächstes Jahr? Da hatte ich mein Sample her. Vllt. sind wir da auch mit einem OINK Stand vertreten. :)
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pianoman schrieb:@Sencha Kennst du den alten 17er (WID:660)? Der wäre dann vllt. etwas für dich. Gibt's immer mal wieder auf Messen. Mein Ding ist der überhaupt nicht. Da waren meine beiden Senfts besser.
@pianoman Nein, leider nicht; der war deutlich vor meiner Whisky-Zeit. Aber danke für den Tipp, ich werde mal die Augen aufhalten!Jetzt muss ich nur noch auf Messen gehen
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Dalmore Vintage 2007 bottled 2022, 46,5%Farbe: Bernstein
Duft: Holzrinde, Mandel, Eßkastanie, Zitronenbrause, Vanille, dezent Nuß-Nougat-Creme, dezent Orangenschale
Geschmack: mittelintensiv, Kirschlolly, Himbeerbonbon, Erdbeere, Kaffee, Waldmeister, Merci Mandel-Milch-Nuß-Riegel
Nachklang: kurz-mittellang, Merci Kaffee-Sahne-Riegel, dezent Kokosraspel
Resümee: rundes Ding, Richard Paterson Style und der ist einfach einzigartig
Dalmore Vintage 2003 bottled 2022, 46,9%
Farbe: helle Kastanie
Duft: Holzglut ohne Rauch, Ölofen in Betrieb, Pflaume, leicht morsches Holz, Orange in Kombination mit Zitronensorbet und -schale, Nußplätzchen, Vanille, Melisse
Geschmack: mittelintensiv, Zitronenbonbon gefolgt von Waldhonig, Pflaume und schokolierter Weintraube
Nachklang: mittellang, Orangenmarzipan und Mehl gefolgt von Zitronenbonbon
Resümee: ebenso rundes Ding, ein Spiel von süß und sauer, Gregg Glass Style - mehr Richtung Scotch Single Malt und in meinen Augen zum Glück nicht einfach eine Kopie von "The Nose", sondern ein eigenes Ding.
2 Malts, 2 Stile, 1 Resümee: 2x 100 Punkte!
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Abendgestaltung mit @ChoasNow Drinking 2023
@Sencha Kennst du den alten 17er (WID:660)? Der wäre dann vllt. etwas für dich. Gibt's immer mal wieder auf Messen. Mein Ding ist der überhaupt nicht. Da waren meine beiden Senfts besser.Now Drinking 2023
Für viele sind die Bowmore-Veilchen aus den 80ern ja eine Fehlnote, aber bisher fand ich sie immer leckerNow Drinking 2023
Cognac, ähh Brandy aus Armenien, gefährlich süffig.Now Drinking 2023
Heute was einfaches zum gemütlichen nebenher genießen...Schönen Freitag....Now Drinking 2023
Caol Ila 9Y 2013/2022 45% Samaroli mit Dank an @Axbergo WID:215800AromaSauber. Grillrauch. Zitronensaft. Etwas Vanille. Heller Plätzchenteig. Grüne Oliven.GeschmackLeicht. Zitroneneis mit frischer Minze. Etwas Ingwer. Holzasche, ein Hauch Salzlakritz.FazitSauber und geradeaus. Rauch und Zitrone geben den Ton an. Kein Überflieger, aber schon sehr angenehm und sehr gut.Caol Ila 14Y 2007/2022 50,3% KI mit Dank an @dRambo WID:213918AromaRauch, gegrillte Zitrone und frisch gemahlener Pfeffer. Etwas Diesel. Blütenhonig. Weiße Schokolade mit Chili.GeschmackCremig, würzig. Kandierte Zitrone, Limettensaft, geräucherter Pfeffer. Etwas Vanille und neues Leder. Wärmend.FazitSehr schön. Erinnert stellenweise ein wenig an den Talisker 15Y, ist aber immer noch ein Caol Ila. Ein bisschen mehr dunkelgelbe Bourbonfassfrucht und er wäre großartig. So ist er simply (very) good.Now Drinking 2023
Zum Saint Patrick's Day gibt es den irischen Tullamore D.E.W 14 JahreDen habe ich hier schon ein paar mal vorgestellt und mich überzeugt er immer wieder. Ein schöner irischer Single Malt. In der Nase bietet er zwar nicht wirklich viel ist würzig mit Karamell, etwas Holz und Sirup. Geschmacklich überzeugt er mich da mehr. Ich finde ihn richtig intensiv & würzig teilweise sogar scharf. Pfeffer oder Chili. Er ist dabei aber auch fruchtig, süß mit Karamell und deutlicher Eiche. Mittelanger würziger Abgang.Fazit: Ich finde ihn Geschmacklich nicht so mild wie andere die ihn probiert haben. Für mich ist er wie gesagt intensiv und würzig. Der Prei von 35 - 40 € ist auch angemessen.Ich würde ihm 3,5 bis 4 Sterne geben. Kein typischer Anfänger Whisky aber auch keiner für Nerds.Nerd ist hier nicht böse gemeint.Now Drinking 2023
Vielen Dank an @DJHans für das Sample. Davon zieht auf jeden Fall eine Großflasche ein. Ja, den mag ich jetzt schon, nach dem ersten ProbierenNow Drinking 2023
Im Anschluss: Linkwood 1969/2012 G&M 43%Die erste Nase ist frisch, Zitrus/tropische Früchte.Kurz darauf,tief, Komplex mit einer ganz subtilen estrigen Note, dazu Vanille, Karamell,Kokos, leichte würzigkeit mit Milchschokolade/Kokosmilch. Im Abgang ist eine leichte trockene Rauchnote erkennbar. Herrlich alter Malt,wo die Noten von wirklich alt gereiften Bourbon-Fässern toll zum tragen kommen.Gruß NilsNow Drinking 2023
Start ins Wochenende... Linkwood 25 Jahre G&M 43% Tolle Abfüllung. Komplex,gediegen, ölig Cremig, buttrig im Mund. Süßkirschen,Schoklade, Rosinen, leichte würzigkeit getragen von Vanille. 43% sind ok,wobei ich mir hier eher 46% gewünscht hätte. Kein jammern, für ~200 Euro im Jahre 2023 macht man meiner Meinung nach nix verkehrt.Gruß NilsNow Drinking 2023
Happy St. Patricks Day zusammen!Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
Das Beste was die Bar in Sachen Whisky hergibt
@Dronach_Aficionado Für einen Old Fashioned reicht?s…
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den hatte ich auch schon laenger nicht mehr im Glas. Also ne Buddel aufgemacht zum geniessen:Now Drinking 2023
Danke an @Vallado für den Macallan 12 Sherry Oak (WID:170301) und den Whisky Maker's Edition (WID:71459).Der 12er ist ok. Ein bisschen flach und die Würze geht in eine Richtung die nicht ganz so meins ist. Der WME gefällt mir aber gut. Ein fruchtiger Kuchen in Whiskyform.Now Drinking 2023
Der Orkney war lecker aber irgendwie speziell. Den muss ich nächstes mal ordentlich mit Notes versehen.Jetzt einen, den ich kenne. Der ist sehr gut, @Choas. Dazu lege ich eine LP auf. Neil Young - Harvest. Ein guter Ausklang des Tages.Now Drinking 2023
Hatte jetzt Lust auf HP, inspiriert durch den HP 25 Thread... Aber ob das ein HP ist? Orkney... Kann ja auch ganz was anderes sein. Auf jeden Fall geht der Dank für das Sample an @MaTingNow Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
Red schrieb:
Der 4 Roses ist nicht untrinkbar in nem Sour:)
@Red Cocktail ist leider nicht, entweder pur oder gar nicht
@Dronach_Aficionado keinen Grandeur im Flachmann mitgenommen?
Now Drinking 2023
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Red schrieb:
Der 4 Roses ist nicht untrinkbar in nem Sour:)
@Red Cocktail ist leider nicht, entweder pur oder gar nicht
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Der 4 Roses ist nicht untrinkbar in nem Sour:)Now Drinking 2023
Das Beste was die Bar in Sachen Whisky hergibtNow Drinking 2023
Ich kümmere mich heute mal um die letzten Samples von @tangtang :)Danke nochmal für die FTs und die Beigaben. Auf ein erneutes Treffen in good old Germany ;)Now Drinking 2023
Elijah Craig Barrel Proof - Batch B522 | 60,5% | WB223862Nase: Viel fruchtige Süße, Holzlasur und Eiche, blumige Vanille und Karamell, herbes ParfumMund: Kräftige, intensive und herbe Eichenwürze, zarte Lacknoten, fruchtig und adstringierend mit süßem KaramellNachklang: Süße und herbe Noten mit zartbitterer Eichenwürze, Karamell und Fruchtigkeit klingen länger nachKommentar: Etwas weniger aromatisch wie die Batches C918 und A120. Im geleerten Glas findet man wieder Noten nach Bienenwachs.Bewertung: 87 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
Red schrieb:
Dronach_Aficionado schrieb:
Red schrieb:
Der 4 Roses ist nicht untrinkbar in nem Sour:)
@Red Cocktail ist leider nicht, entweder pur oder gar nicht
@Dronach_Aficionado keinen Grandeur im Flachmann mitgenommen?
@Red survivability ausbaufähig :)
Now Drinking 2023
Yesterday Evening DrinkingPort Charlotte 8 (2007/2015) The Cooper's Choice, Bourbon Cask Matured, 46% vol.WID: 75051Aroma: Fruchtig; leichter maritimer Rauch; Fruchtcocktail aus hellen Früchten; etwas Gewürznelke.Geschmack: Maritimer, jetzt deutlich stärkerer Rauch; kräftige Eiche mit etwas Pfeffer und Gewürznelke; helle Früchte; salzig.Abgang: Mittellang. Würzig; der Rauch bleibt präsent; die Fruchtnoten verblassen zuerst.Kommentar: Ein noch recht junger ex-BC Port Charlotte, jedoch ohne 'jugendliche' Fehlnoten. Zwar relativ einfach gestrickt, aber lecker. Den hätte ich gerne in Fassstärke gehabt!Vier Sterne (von 5).Now Drinking 2023
Gibt schlechtere TropfenNow Drinking 2023
freshnight schrieb:
@Smiler achso, das wusste ich nicht. Hab sie damals eher nach Preis-/Farb-Verhältnis gekauft.
@freshnight Da gab's mal ne Pyramide im now building...
Now Drinking 2023
@Smiler achso, das wusste ich nicht. Hab sie damals eher nach Preis-/Farb-Verhältnis gekauft.Now Drinking 2023
@freshnight das war mal ne Hype-Flasche hier im ForumNow Drinking 2023
@Dome306 Ich wäre für "berühmte 4er Stables der Wrestling-Geschichte", und wir schenken jede Woche 4 Drams ausNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
Dome306 schrieb:
Das BGB Twenty Irgendwas neigt sich ja langsam dem Ende zu, Zeit also für eine weitere lustige online Planungsrunde mit @Vallado fürs nächste Battle (...)@Dome306 Gibt's dafür eigentlich schon einen Anmeldethread?
@pianoman Nein, die Herren Battlemaster müssen sich erst noch beim Thema einig werden Ich war ja für "Oinkenstein" oder "Games of Oban", aber das wäre vielleicht auch zu offensichtlich...
Now Drinking 2023
Dome306 schrieb:
Das BGB Twenty Irgendwas neigt sich ja langsam dem Ende zu, Zeit also für eine weitere lustige online Planungsrunde mit @Vallado fürs nächste Battle (...)@Dome306 Gibt's dafür eigentlich schon einen Anmeldethread?
Now Drinking 2023
Besten Dank an @Sencha für dieses Sample!Mein erster Pittyvaich...Der ist schon sehr speziell!In der Nase eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen, Kamillentee und ja, der Bratapfel vom Etikett ist deutlich, der erinnert mich an irgendeinen Whisky der letzten Zeit...Im Mund dann sauerfruchtig, etwas pfeffrig, saure Orangen, im Abgang werden die Früchte dann etwas tropisch, Mandarinen, das Holz kommt etwas stärker, Zartbitterschokolade, etwas adstringierend.Jetzt habe ich's: Der erinnert mich an den Arran 17, Rare Batch aus Calvadosfässern!Der ist lecker, eine Großflasche wird es aber wohl eher nicht, 89 P.Now Drinking 2023
Smiler schrieb:
Leider bald leer ... aber ich hab noch 1 Flasche War vermutlich der Beste von den Small-Batches ...
@Smiler Habe den auch offen und finde ihn auch ziemlich gut. Leider damals nur eine Flasche gekauft.
Now Drinking 2023
Das BGB Twenty Irgendwas neigt sich ja langsam dem Ende zu, Zeit also für eine weitere lustige online Planungsrunde mit @Vallado fürs nächste Battle:Der Velvet Fig dient zum Aufwärmen bevor es ans Eingemachte gehtNow Drinking 2023
alfaromeo schrieb:Besten Dank an @Sencha für dieses Sample!Mein erster Pittyvaich...Der ist schon sehr speziell!In der Nase eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen, Kamillentee und ja, der Bratapfel vom Etikett ist deutlich, der erinnert mich an irgendeinen Whisky der letzten Zeit...Im Mund dann sauerfruchtig, etwas pfeffrig, saure Orangen, im Abgang werden die Früchte dann etwas tropisch, Mandarinen, das Holz kommt etwas stärker, Zartbitterschokolade, etwas adstringierend.Jetzt habe ich's: Der erinnert mich an den Arran 17, Rare Batch aus Calvadosfässern!Der ist lecker, eine Großflasche wird es aber wohl eher nicht, 89 P.
@alfaromeo Schöne Notes! Und ja, "speziell" trifft es bei Pittyvaich oft ziemlich gut. Bei dem weiß ich auch noch nicht, woran ich bin ? brauche da noch ein paar Drams.
Now Drinking 2023
Leider bald leer ... aber ich hab noch 1 Flasche War vermutlich der Beste von den Small-Batches ...Now Drinking 2023
Red schrieb:
Bruno59 schrieb:
Bruno59 schrieb:
Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.
Hat eigentlich noch ein Kollege den probiert?Würde gern mal andere Meinungen lesen.@TEB @Calceolarius @Vallado @freshnight @maltaholic @Longa @WhiskyMD @Joachim_S8 @Tommy71 @ThorstenH
@Bruno59 habe ich, ja, aus meinen zwei Mini-Drams kann ich zwar nicht so extensive Notes rausarbeiten wie du aber geht in die selbe Richtung, begeistert war ich nicht. Nicht falsch verstehen, zum damaligen Preis hätt ich durchaus gerne 'ne Pulle davon in den Keller gestellt und bin froh dass ich Dank Tommy die Gelegenheit hatte den zu verkosten aber ich werd's verschmerzen davon kein Großsample zu haben.
@Red Ich bin sogar sehr froh, dass Tommy uns das ermöglicht hat. Der andere 43er ist einer meiner Lieblinge und ich wollte schon immer wissen, wie die ältere der beiden Abfüllungen schmeckt. Um so mehr glaube ich nun, dass das fette Fass 43 im Batch 15 nochmals eine Rolle spielte.
Now Drinking 2023
Bruno59 schrieb:
Bruno59 schrieb:
Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.
Hat eigentlich noch ein Kollege den probiert?Würde gern mal andere Meinungen lesen.@TEB @Calceolarius @Vallado @freshnight @maltaholic @Longa @WhiskyMD @Joachim_S8 @Tommy71 @ThorstenH
@Bruno59 habe ich, ja, aus meinen zwei Mini-Drams kann ich zwar nicht so extensive Notes rausarbeiten wie du aber geht in die selbe Richtung, begeistert war ich nicht. Nicht falsch verstehen, zum damaligen Preis hätt ich durchaus gerne 'ne Pulle davon in den Keller gestellt und bin froh dass ich Dank Tommy die Gelegenheit hatte den zu verkosten aber ich werd's verschmerzen davon kein Großsample zu haben.
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@Bruno59 Nein, Sample ist noch zu und wartet auf das nächste "Glendronach-Tasting-Event" - allerdings haben wir uns vor "Dronach II" noch Glengoyne, Strathisla und Caol Ila vorgenommen... wird daher noch dauern...Now Drinking 2023
maltaholic schrieb:
Bruno59 schrieb:
Bruno59 schrieb:
Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.
Hat eigentlich noch ein Kollege den probiert?Würde gern mal andere Meinungen lesen.@TEB @Calceolarius @Vallado @freshnight @maltaholic @Longa @WhiskyMD @Joachim_S8 @Tommy71 @ThorstenH
@Bruno59 ich hatte den ja erst die Tage probiert. Hier meine Notes:Glendronach 1992, 24 Jahre, Oloroso Sherry Butt, Cask 43, 52.1%Farbe: Mahagoni. Ein tiefes Rotbraun.Dicke, ölige Schlieren am Rand.Genau das, was ich beim neuen Craigellachie vermisst hatte.Der braucht Luft!Eine sehr intensive Sherrynase.Ein typischer Glendronach!Altes, feuchtes Holz, Leder, Pfeifentabak, Kakaopulver, Dörrobst.Der enttäuscht auch im Mund nicht,wenngleich er etwas herber, trockener wird.Der Sherry lässt nach, die Fassnoten kommen deutlicher.Durchaus angenehm und aromatisch.Alles sehr rund und alt.Der braucht kein Wasser,lässt sich wunderbar genießen…
@maltaholic Dir scheint er ja geschmeckt zu haben. Dabei sind unsere Notes in vielen Punkten ähnlich.So unterschiedlich sind die Geschmäcker.
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Bruno59 schrieb:
Bruno59 schrieb:
Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.
Hat eigentlich noch ein Kollege den probiert?Würde gern mal andere Meinungen lesen.@TEB @Calceolarius @Vallado @freshnight @maltaholic @Longa @WhiskyMD @Joachim_S8 @Tommy71 @ThorstenH
@Bruno59 ich hatte den ja erst die Tage probiert. Hier meine Notes:Glendronach 1992, 24 Jahre, Oloroso Sherry Butt, Cask 43, 52.1%Farbe: Mahagoni. Ein tiefes Rotbraun.Dicke, ölige Schlieren am Rand.Genau das, was ich beim neuen Craigellachie vermisst hatte.Der braucht Luft!Eine sehr intensive Sherrynase.Ein typischer Glendronach!Altes, feuchtes Holz, Leder, Pfeifentabak, Kakaopulver, Dörrobst.Der enttäuscht auch im Mund nicht,wenngleich er etwas herber, trockener wird.Der Sherry lässt nach, die Fassnoten kommen deutlicher.Durchaus angenehm und aromatisch.Alles sehr rund und alt.Der braucht kein Wasser,lässt sich wunderbar genießen…
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freshnight schrieb:
@Bruno59 bin leider noch erkältet und schmecke dadurch nicht so richtig gut.
@freshnight Dann erst einmal gute Besserung.
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@Bruno59 bin leider noch erkältet und schmecke dadurch nicht so richtig gut.Now Drinking 2023
Bruno59 schrieb:Bruno59 schrieb:
Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.
Hat eigentlich noch ein Kollege den probiert?Würde gern mal andere Meinungen lesen.@TEB @Calceolarius @Vallado @freshnight @maltaholic @Longa @WhiskyMD @Joachim_S8 @Tommy71 @ThorstenH
@Bruno59 mein Sample ist noch beim Kollegen geparkt...Edit sagt maltaholic hat sich hier dazu geäussert
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dRambo schrieb:
ist nun schon ein paar Tage offen mit viel Luft in der Flasche - auch heute ist die erste Nase schmutzig mit einem Hauch metallisch süßen nussig schmutzigem Gewächshausmuffs - danach wird es besser - beim Antrinken diese Note heute auch auf der Zunge - da muss ich eher an Bunna oder Ledaig denken als an Clynelish - mit dem zweiten Schluck verschwindet das, er wird deutlich wärmer - gelb orange fruchtig - mhh etwas zu warm - ich hol mal etwas Wasser - ja Wasser öffnet direkt auch die Nase für mehr Früchte - circa 46% gefallen mir ganz gut - Gewächshaus wird zu mineralischer Moschus Motorölnote - das ist irgendwie genau die Note die mir an jüngeren modernen Bunnahabhain nicht gefällt - ergänzt um leckere gelb-orangene-Fruchtnoten als Kulisse. Frisch entkorkt war da mehr Zauber und ich hab Ansätze erkannt, wo ich annahm das Luft den Schnaps richtig aufblühen lässt .. Tagesform oder nicht mein Ding.. sollte jemand ein 15cl Sample haben wollen - kann auch das Altglas mit weg :)
@dRambo Und die zwote Buddle biste auch schon los geworden!? Hattest du den von der Doris auch probiert?
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AlexM schrieb:
dRambo schrieb:
ist nun schon ein paar Tage offen mit viel Luft in der Flasche - auch heute ist die erste Nase schmutzig mit einem Hauch metallisch süßen nussig schmutzigem Gewächshausmuffs - danach wird es besser - beim Antrinken diese Note heute auch auf der Zunge - da muss ich eher an Bunna oder Ledaig denken als an Clynelish - mit dem zweiten Schluck verschwindet das, er wird deutlich wärmer - gelb orange fruchtig - mhh etwas zu warm - ich hol mal etwas Wasser - ja Wasser öffnet direkt auch die Nase für mehr Früchte - circa 46% gefallen mir ganz gut - Gewächshaus wird zu mineralischer Moschus Motorölnote - das ist irgendwie genau die Note die mir an jüngeren modernen Bunnahabhain nicht gefällt - ergänzt um leckere gelb-orangene-Fruchtnoten als Kulisse. Frisch entkorkt war da mehr Zauber und ich hab Ansätze erkannt, wo ich annahm das Luft den Schnaps richtig aufblühen lässt .. Tagesform oder nicht mein Ding.. sollte jemand ein 15cl Sample haben wollen - kann auch das Altglas mit weg :)
@dRambo Und die zwote Buddle biste auch schon los geworden!? Hattest du den von der Doris auch probiert?
@AlexM ne hatte ich nicht probiert - Doris. Ja - die Cousine machts möglich - nachts ohne Gewinnabsicht einstellen und vor dem Aufwachen war sie schon weg. Scheint einfach sehr differenziert wahrgenommen zu werden, die einen freuen sich bei 89p andere liegen deutlich darunter - bei anderen Flaschen hab ich schon selbst von solcher Divergenz profitiert - weil sie mir dann sehr lecker geschmeckt haben und auch nach Jahren noch verfügbar waren - ob nun bunna viceroy elixir oder elgin 1995 CL.
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WID:3546 Miltonduff ,für knappe 11 Jahre richtig gut, die Luft ist ihm gut bekommen, da brauche ich nicht einmal Wasser, erhöhe von 88 auf 90 Pkt. Schade, da bin ich auch Jahre zu spät...Now Drinking 2023
WID:222577 @Tommy71 gefällt mir auch sehr gut, gehört zu den mittleren Family Casks, 90 Pkt.Now Drinking 2023
WID:98881 @LDB gefällt mir sehr gut, ich mag anscheinend Pappe, 89 Pkt.Now Drinking 2023
Vital Spark 12J Sherry Cask Batch Christmas MBI WID:195449Sample von @LDB Nase:Rauch, eher auf der warmen Seite, muffig, dreckig, Brombeeren, Trockenfrüchte, Nüsse, Getreide, Heu, bisschen Kuhstall, und auf ein mal springen da n ganzen Haufen frischer Beeren in den Vordergrund, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, geht dann über zu Waldbeermarmelade und Pflaumenmus, bisschen Karamell, HolzMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Trockenfrüchte, Orange, bisschen Brausepulver, bisschen Grapefruit, Erde, Holz, Asche Fazit:Der hat mich sehr überrascht. Bin n eigentlich nicht so der Fan von dreckigen Noten in Whisky. Hier dachte ich erst, dass der deutlich zu dreckig ist. Das ging dann aber schnell zurück, geht dann über in Bauernhof-Noten und dann nochmal ein Wandel in nen frischen Beerenkorb weiter zu noch süßer en Noten. So ein Wandel ist echt ungewöhnlich. Ich find diese Abfüllung richtig gut gelungen.Now Drinking 2023
ein süffiger leicht zugänglicher aber deshalb nicht unterkomplexer Whisky - wunderschönes Aromenprofil und deutlich weniger vordergründig direkt holzlastig als der 10er dafür breitere Aromen und mehr gut integrierte gelbe Sherryladung - für teils unter 60€ ein echter PreistippNosesüß säuerliche Nase mit schönen Holz und dezenten Peat Aromen - sehr dicht, rund und reif gemessen an 43% und 15yoTastePfeffer, Lakritz, Nelken, Zimt, Honig, geöltes Holz, Lagerfeuerrauch, BBQ Sauce, orangene Früchte, recht viel LederNow Drinking 2023
Bei mir ist immer noch Karneval...Now Drinking 2023
ist nun schon ein paar Tage offen mit viel Luft in der Flasche - auch heute ist die erste Nase schmutzig mit einem Hauch metallisch süßen nussig schmutzigem Gewächshausmuffs - danach wird es besser - beim Antrinken diese Note heute auch auf der Zunge - da muss ich eher an Bunna oder Ledaig denken als an Clynelish - mit dem zweiten Schluck verschwindet das, er wird deutlich wärmer - gelb orange fruchtig - mhh etwas zu warm - ich hol mal etwas Wasser - ja Wasser öffnet direkt auch die Nase für mehr Früchte - circa 46% gefallen mir ganz gut - Gewächshaus wird zu mineralischer Moschus Motorölnote - das ist irgendwie genau die Note die mir an jüngeren modernen Bunnahabhain nicht gefällt - ergänzt um leckere gelb-orangene-Fruchtnoten als Kulisse. Frisch entkorkt war da mehr Zauber und ich hab Ansätze erkannt, wo ich annahm das Luft den Schnaps richtig aufblühen lässt .. Tagesform oder nicht mein Ding.. sollte jemand ein 15cl Sample haben wollen - kann auch das Altglas mit weg :)Now Drinking 2023
Issie schrieb:
Blended Malt 27J 1992-2020 Refill Sherry Butt MBI WID:161459Sample von @LDB Fazit:Die Nase ist ein absoluter Traum, im Geschmack kann der leider nicht mithalten. Geschmack ist in Ordnung, aber halt nicht überragend. Geschmacklich fand ich den für dieses Alter zu flach. Da hätte ich mir was deutlich komplexeres erhofft mit mehr Tiefgang. Ich probier den die Tage aber nochmal.
Das würd ich dir auch durchaus empfehlen, vielleicht ist dein Gaumen heute nicht so blende(n)d gelaunt.;)Ich fand den jedenfalls wirklich gut.@Issie
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Blended Malt 27J 1992-2020 Refill Sherry Butt MBI WID:161459Sample von @LDB Nase:Getreide, Cerealien, Honig, Karamell, bisschen Kokos, Marzipan, karamelisierte Nüsse, noch mehr Nüsse, bisschen Hagebutte, Früchtetee, bisschen Zimt, bisschen Waldbeermarmelade, Himbeeren, ganz leichter Anklang von Cognac-Noten, bisschen Schokolade, Holz, ganz minimal Rauch und AscheMund:Staubig, trocken, Waldbeermarmelade Orange, Nüsse, Schokolade, Sägespäne, Holz, minimal AscheFazit:Die Nase ist ein absoluter Traum, im Geschmack kann der leider nicht mithalten. Geschmack ist in Ordnung, aber halt nicht überragend. Geschmacklich fand ich den für dieses Alter zu flach. Da hätte ich mir was deutlich komplexeres erhofft mit mehr Tiefgang. Ich probier den die Tage aber nochmal.Now Drinking 2023
Bell's 12Y 43%WID:77249AromaZitronenabrieb, etwas Ingwer. Aprikosen und eine Spur Honig. Mandelsplitter. Grüner Apfel.GeschmackCremig. Kandierte Orange, Rosinen, weißer Pfeffer. Ein Hauch Nougat und Haselnuss.FazitEin schöner alter Blend. Kann mit so manchem Single Malt gut mithalten.Now Drinking 2023
@Issie Interessant, aber die beiden sind auch schlecht vergleichbar, im vorherigen war ja auch altes Zeugs drin und ja, der ist nicht so fruchtbetont.Ich fand beide gleich gut, ist natürlich Geschmackssache wie immer:)Now Drinking 2023
Blended Malt Scotch Whisky 19J 2001-2020 Sherry Butt 56 EID WID:184935Sample von @LDB Nase:Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Himbeeren, Früchtetee, Nüsse, Marzipan, Orange, bisschen Karamell, leicht staubig, HolzMund:Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Orange, Nüsse, Früchtetee, Marzipan, Gewürze, HolzFazit:Den find ich um Klassen besser als den MBI Blend gerade eben. Sehr Spannende Geschmackskombination mit Früchtetee und Marzipan.Now Drinking 2023
Weiter geht es von Südafrika nach USA. Leider zeigt meine lückenhafte Buchführung mir mal wieder nicht an, von wem ich das Sample habe.Now Drinking 2023
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Dome306 schrieb:
Dogs4 schrieb:
Dome306 schrieb:
@Dogs4 Eine kleine Whiskyweltreise sozusagen Finde die beiden Bain´s auch durchaus gelungen, die Unterscheide zwischen PX und Oloroso kommen auch gut raus.
Zum Vergleich dann auch gleich noch den Oloroso.
@Dogs4 welcher hat dir besser gefallen, PX oder Oloroso?
@Dome306 Nach einem ersten Dram hat mir im ersten Eindruck der PX besser gefallen.Fruchtig, würzig, weich, cremig aber ohne abzuflachen, süß, gefällig. Bitterkeit/Holznoten, die den positiven Eindruck ergänzen, kommen erst im Abgang dazu bzw. gar erst in den Minuten danach, deutlich dafür aber irgendwie stimmig. Alkohol passend und sehr gut eingebunden. Beim Oloroso hat mich die absolut dominante Süße etwas überrascht, ja schon fast überfordert. Hätte ich tatsächlich erstmal eher anders herum erwartet. Für eine vorläufige Wertung sehe ich den PX vor dem Oloroso, aber hab ja auch hier noch 3-4 Dram zum Testen.
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Blended Scotch Whisky Meadowside Blend Ex-Oloroso Sherry Butts Finish WID:218929Sample von @LDB Nase:Dunkle Trockenfrüchte, Waldbeermarmelade, Nüsse, Schokolade, gebrannte Mandeln, bisschen Kokos, Orange, Getreide, bisschen staubig, HolzMund:Orange, Grapefruit, Waldbeermarmelade, Nüsse, sehr bitter, bisschen Pappe, HolzFazit:Trifft nicht so meinen Geschmack. Geruch ist noch OK bis gut - beim Geschmack fällt der extrem ab. Säuerlich, sehr bitter und dann auch noch Pappe, das kann man halt nicht mehr retten. Schade. Ich geh davon aus, dass da ordentlich Grain Anteil drin ist - dafür ist der dann erstaunlicherweise nicht mal stark süß. Das Finish hat die Nase aufgepeppt, aber den Geschmack hat man damit nicht retten können.Now Drinking 2023
Glen Elgin 1984/2010 aus meiner FT.Zu Beginn in der Nase etwas teigig, brotig. Dann kommen Fruchtaromen dazu, Ananas, die sehr reif ist. Etwas süßliches kommt dazu, Frucht mit Honig. Pfirsich könnte das sein, ein bissel Mandarine. Im Mund dann erst süß, dann kommt eine pfeffrige Schärfe dazu, alles andere als verwässert, die 43% sind ausreichend. Leichte Honignote begrüßt einen, irgendwie leicht herb, bevor er mit einer minimalen Eichennote verschwindet. Da er in der Base noch nicht bewertet wurde war ich ja Anfangs etwas skeptisch ob der Kauf lohnt. Jetzt würd ich sagen, ja, hat gelohnt. Fast ärgerlich dass ich nur 5cl behalten habe.Now Drinking 2023
Na dann mal auf in die Finale Schlacht!Now Drinking 2023
Dogs4 schrieb:
Dome306 schrieb:
@Dogs4 Eine kleine Whiskyweltreise sozusagen Finde die beiden Bain´s auch durchaus gelungen, die Unterscheide zwischen PX und Oloroso kommen auch gut raus.
Zum Vergleich dann auch gleich noch den Oloroso.
@Dogs4 welcher hat dir besser gefallen, PX oder Oloroso?
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Glendronach 24 1992 / 2016 - Single Cask 43Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, schwer, schokoladig, Rosinenberge, Pflaumenmus, fast puddingmäßig Vanille, alte Erdbeermarmelade, entfernt Kirschsaft, nasses Leder, aber auch ein Hauch Altöl, Walderde, ein mineralisch wirkender Waldhonig, etwas Kamille, Toffee, Zuckerbonbons, eine leichte Weinsäuerlichkeit, florale Noten, Eichenmuffigkeit, eine kleine Welle weißer PfefferGeschmack: vollmundig, weich, sirupartige Süße, Zartbitterschokolade, Kakao, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, auch im Mund verspüre ich wieder diese Assoziation von Altöl, Sämigkeit, ölig, die Schokoladenaromen wirken fast erdrückendAbgang: langer Abgang, ich habe einmal an Silvester beim Abbau einer flüssigen Schokoladenpyramide beigewohnt, alles sehr mastig (nicht mein Ding), diese Erinnerungen kommen mir gerade in den SinnFazit: dieser Malt ist selbst mir als Glendronach-Fan zu intensiv, zarte Gemüter werden ihn als übergriffig empfinden, ja, ich mag diese schweren Schokoladenaromen, aber sie dürfen nicht erschlagen, müssen anderen Aromengruppen noch Platz zum Leben lassen, dieser Malt überfordert mich diesbezüglich auf der ganzen Linie, machen ihn schwer erträglich. Kein Vergleich zum Fass 43 in der 1993-Abfüllserie.Now Drinking 2023
Smiler schrieb:
Ein schöner Malt Ich mag Benriach. Und ich mag Vasen.
Von den Zuschauerbalkonen:Ich werd das Gefühl nicht los, dass der Post 5000 ein Clue für den Clou war...
Now Drinking 2023
Nachtrag vom Wochenende. (Fr - So )Gestern wollte das Internet irgendwie nicht und dann war ich super busy.den Rest vom Wochenende seht ihr dann im Frisch entkorkt.Alle 3 hier finde ich sehr lecker. Vor allem der Aberlour von @Butze83 war super. Danke hierfuer.Aber der Glenrothes vin @Islay45 war sehr lecker wie erwartet. Mag die Brennerei sehr gerne vor allem die UA's.Now Drinking 2023
Einer geht nochNow Drinking 2023
Dome306 schrieb:
@Dogs4 Eine kleine Whiskyweltreise sozusagen Finde die beiden Bain´s auch durchaus gelungen, die Unterscheide zwischen PX und Oloroso kommen auch gut raus.
Zum Vergleich dann auch gleich noch den Oloroso.
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Glen Garioch 25 von CadenheadsWBID:101675Danke an @DocF. für's Sample:)Äpfel und Zimt, evtl. Minze oder etwas vergleichbares frisches in der Nase, Vanille aber eher der künstlichen perfümierten Art. In der Schnauze dann eine schöne Apfelbombe, es gesellt sich Shortbread dazu, etwas Bitterkeit mit trockener werdendem Abgang, der zum Schluss auch nochmal 'ne Ecke bitterer wird, mir macht's nix aus aber sicherlich nicht jedermanns Sache. Sehr nices bodenständiges Bourboncask, guter Job von CA.Now Drinking 2023
@Dogs4 Eine kleine Whiskyweltreise sozusagen Finde die beiden Bain´s auch durchaus gelungen, die Unterscheide zwischen PX und Oloroso kommen auch gut raus.Now Drinking 2023
Kleiner Vergleich zwei alter Morays aus dem Ex-Bc. Danke an @LDB (104003) und @maltaholic (90794) für die Proben. Im Geruch sind die sich von den her Aromen noch recht ähnlich. Helle Früchte, Ingwer, etwas Vanille und Stachelbeere. Aber der Edition Spirits wirkt im Geruch viel runder und harmonischer, sehr Speyside-ig, der Cadenheads hat da so ein paar Ecken und Kanten und auch wirkt der Alkohol hier nicht so gut eingebunden. Im Geschmack wandeln und wechseln die beiden sich plötzlich ab. Der Cadenheads ist hier wunderbar cremig und fast schon easy zu trinken. Der Edition ist zunächst sehr pfeffrig und ungenießbar scharf. Da hilft echt nur Wasser. Das kitzelt dann aber schon noch so 3 Pünktchen raus, dank Cremigkeits-Effekt. Im Abgang hat das Wasser dann wieder weniger gutgetan, da es zu viel Bitterkeit fördert. Hier klingt der Cadenheads kurz und schmerzlos aus. Das Spiel aus fruchtig-süß-sauer ist aber fein. Und so führt der Cadenheads für mich auch knapp, mit süffigen 88 Pkt. vor dem zwiespältigen und nicht einfachen Edition Spirits. Wars der Jahrgang? Das Jahr mehr im Fass? Oder einfach nur das Fass?Now Drinking 2023
Feierabend Whisky im Hotelzimmer...Now Drinking 2023
Bao Hus mit oinkenden Begleitern mit oinktastischem Dank an @pianoman und @SmilerNow Drinking 2023
Ein schöner ehrlicher alter Bunna aus dem Bourboncask! Lecker!Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Angefangen in Campbeltown/Schottland mit dem Campbeltown Loch über Irland/Dingle weiter nach Indien(Amrut) geht die Reise heute direkt nach Südafrika/Bain?s. Besten Dank an @Dome306 für das Sample/FT.Glas ist inzwischen auch schon leer, erster Eindruck dazu: Schmeckt mir.Now Drinking 2023
@JohnLaw Die homöopathische Dosierung war in erster Linie fürs Foto, so zwecks Eigenbild und Fremdbild und so. Aber damit ist dann glücklicherweise eben noch genug da für Versuch Nr. 2 bei hoffentlich besserer Tagesform.Now Drinking 2023
@maltstalker Mir schmeckt das auch gut und das Bier bekomme ich hier in NRW nicht. Mein Bruder wohn in Hessen und bringt mir davon beim Besuch oft was mit.Now Drinking 2023
... wollte beide mal probieren und wurde von beiden nicht enttäuscht ...Now Drinking 2023
Pronnasgachceò schrieb:
MacRunrig schrieb:
@Pronnasgachceò Da würde ich doch einen Yamazaki 12 glatt vorziehen!
@MacRunrig Wird dieses Jahr nix, aber die Brennerei steht auf der Besuchsliste für die nächste Reise nach Kyoto/Osaka. Nachdem ich zumindest im Zug schonmal dran vorbeigefahren bin... und erst danach gecheckt habe woran vorbei und theoretisch Zeit gewesen wäre
@Pronnasgachceò hier schon mal ein Vorgeschmack, wenn du möchtest… https://www.whisky.de/forum/discussion/24611/yamazaki-distillery-tour-2016/p1
Now Drinking 2023
Mega Bunna, der geht auch mit 51% runter wie Öl und gefällt mir richtig gut (90P). Die 5J PX Reifung (Finish will ich das nicht nennen) kommt richtig satt und harmonisch. Na toll danke @Vallado jetzt bin ich angefixtNow Drinking 2023
Ich schließe die heutige Whiskyreise mal so ab, wie ich sie begonn hab. Mit Rauch und Rum Finish.Der Rauch is anders. Dieses buttrige, Caol Ila fällt mir da ein, weil an nen Ardbeg in ner UA NAS Bottle?, nee, die haben für mich auch dieses buttrige, vorallem der 10er. Malz, Frucht, Mandarine, Honig, zarte frische Holzspäne......Feuer, Rauch, hellere Früchte, Orangen, etwas Zartbitterschoki und zartes geröstetes Holz......ja so geht er auch.Ein Ein-Schluck-Kurzbericht,ab jetz halt ich den Mund und süppel den weg.Now Drinking 2023
@Sascha1982wtal schönes Ding. Ich durfte die Brauerei mal besichtigen, das ist aber ca. 25 Jahre herNow Drinking 2023
Sam_Mumm schrieb:
Ich dachte, ich mach mal mit den Samples von @JohnLaw weiter.Auchroisk Parkmore Selection 7 MadeiraIn der Nase habe ich als erstes kühlenden Alkohol (und jetzt kann ich mir endlich vorstellen was meinen könnte, wenn er diese Formulierung benutzt). dahinter erstmal nichts, dann einen Hauch von herben Honig. Langsam meine ich dann eine Zitrus - Note zu erahnen, Richtung Orange. dann kommt eine undefinierbare Würzigkeit. Mehr finde ich heute nicht. Den Madeira - Einfluss finde ich auch nicht. Auf der Zunge empfinde ich den Alkohol deutlicher als in der Nase. Im ersten Tropfen brennt er schon fast. Dann kommt wieder etwas Würzigkeit, Tendenz Richtung Pfeffer, aber generell weiter schwer deutbar. Dahinter meine ich bitteren Espresso zu erahnen. Weiter nix von Madeira.Mit ein paar Tropfen Wasser wird er eher bitterer. Mehr finde ich hier und heute nicht. Den Abgang empfinde ich als würzig, warm und zum Ende hin fast brennend. Alles in allem scheint mir meine Tagesform heute eher nicht zum verkosten geeignet.Also lass ich es erst einmal. Im Sample ist ja noch genug drin für einen zweiten Versuch, an einem anderen Tag.
@Sam_Mumm:Na, so homöopathisch wie du eingegossen hast, gibts ja noch ein paar Male, wo du mehr Aroma entdecken kannst Scheint mir nämlich auch so als ob die Tagesform nicht stimmt. Als ich ihn dir abgefüllt habe, hatte ich ja schonmal dran genippt und da kam er mir sehr fruchtig weinig rüber. Ich hab ihn aber auch noch nicht ausführlich "verköstigt", so dass ich da mehr zu sagen könnte.
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Heute vs. früher -- mit Dank an @anamelessghoul Cragganmore 12Y 40%Aktuelle Version (kenne ich schon und kopiere daher einfach nochmal meine damaligen Notes hier rein, da sie noch ganz gut passen)WID:162AromaLeicht und trocken. Gartenkräuter. Honigmelone mit Minze. Frische Sägespäne.GeschmackLeichte Süße. Kräuter, Gras. Etwas Lakritze. Trocken.FazitGut, angenehm, so kräuterig-grasig-trocken wie ich ihn in Erinnerung hatte. Aber abgesehen davon fehlt mir etwas (v.a. im Geschmack).Cragganmore 12Y 40%Abgefüllt ca. 1997WID:15005AromaFrisch. Kuchenteig, etwas Vanille. Aprikosen. Baumrinde, Moos. Waldmeister. Getrocknete Apfelringe. Etwas Dill.GeschmackWeich, cremig, süßlich. Buttercroissant mit Aprikosenmarmelade. Weiße Schokolade, ein Hauch Rosmarin. Mandeln. Grüntee.FazitSofort nach dem Einschenken gar nicht mal so unähnlich, entwickelt sich dann aber und liegt für mich ein bis zwei Stufen über dem aktuellen 12er. Mehr Frische, mehr Frucht (in Form von schönen Aprikosennoten), mehr Cremigkeit, mehr Spannung. Kein Überflieger, aber ein sehr guter Standard aus vergangenen Tagen.Now Drinking 2023
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maltaholic schrieb:
Pronnasgachceò schrieb:
MacRunrig schrieb:
@Pronnasgachceò Da würde ich doch einen Yamazaki 12 glatt vorziehen!
@MacRunrig Wird dieses Jahr nix, aber die Brennerei steht auf der Besuchsliste für die nächste Reise nach Kyoto/Osaka. Nachdem ich zumindest im Zug schonmal dran vorbeigefahren bin... und erst danach gecheckt habe woran vorbei und theoretisch Zeit gewesen wäre
@Pronnasgachceò hier schon mal ein Vorgeschmack, wenn du möchtest… https://www.whisky.de/forum/discussion/24611/yamazaki-distillery-tour-2016/p1
@maltaholic vielen Dank
Now Drinking 2023
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Wir starten mit dem...Cragganmore 1977/1994 40% G&M vom Whisky SpringWID:29660AromaRund und vornehm. Kerzenwachs, schrumpelige gelbe Äpfel. Alter Steinkeller. Cashewkerne. Ein Hauch Wasserminze. Frisch geöltes Nussbaumholz.GeschmackCremig. Saftiger Apfelkuchen. Blütenhonig. Mandeln, Marzipan. Weißer Tee. Champagnertrüffel.FazitGroßartig! In der Nase mit einer tollen Wachs-Apfel-Steinkeller-Kombi, wie ich sie öfters bei älteren Whiskys wahrnehme. Auch der Geschmack weiß mehr als zu überzeugen. Besonders erwähnenswert sind die schönen Champagnertrüffel im Abgang. Durch und durch edel.Now Drinking 2023
Bunna Teil 2 aus @tangtangs Schatzkiste. Mit dem werde ich nicht mehr warm. Der Whisky vereint so ziemlich alles an Aromen was ich an/in einem Whisky nicht mag: Schärfe, unbalancierte Pfeffrigkeit, stechende Gewürze und Grapefruit-Citrus. Der ist deutlich unharmonischer und unangenehmer im Mund trotz der nur 46,3% als der Moine von gerade eben mit fast 52%. Dass der in der Base bei fast 89 steht ist mir ein Rätsel. Beim ersten Mal war ich hier noch bei 86, jetzt würde ich eher zu 85 tendieren. Ich schreibe das ganze mal den Cognac Fässern zu. Die haben schon beim Fettercairn 23 nicht funktioniert und landen jetzt neben den Rumfässern auf meiner persönlichen Whisky-Blacklist.Now Drinking 2023
Heute gibt es zwei Cragganmores von @anamelessghoul -- und einen Cragganmore vom Whisky Spring.Now Drinking 2023
Der is einfach sau lecker......und zwar so sehr, dass er 2-3x auf der Nur-mal-drum-rum-schleichen-Liste stand. Aber war schnell wieder runter, da Angebot alle. Na ma guggn, ergibt sich best. ma wieder ne Gelegenheit.Now Drinking 2023
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Heute gönnen wir uns einen Direktvergleich zweier älterer Bunnas, OA vs UA. Mit bestem Dank an @dRambo für das Sample!Für ausführliche Notes fehlt gerade die Lust. Deshalb gleich zum Fazit: in der Nase ist der alte OA 25 Jahre überlegen, sehr schöne fruchtige vielseitige Aromen. Im Mund hingegen bringt der Untold mehr Vielfalt. Beides sehr tolle MaltsNow Drinking 2023
Bei Dem wärs schon zu Schade, den nur nebenbei zu trinken. Dem darf man schon etwas Aufmerksamkeit gönn.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/219650/glenfiddich-21-year-oldDie erste Wahrnehmung kommt mit süßem Kokosnuss-Karamell-Gebäck und dazu selbstgemachtes, frisches, noch leicht warmes Apfelmus mit klein gestückelten, süßen Rumrosinen daher. Eine richtig süße Fruchtwolke im Glas. Im Hintergrund lässt sich (die Nase längere Zeit im Glas verweilend) Mango, Papaya, etwas Sternfrucht erahnen... ...Vanillekipferl aber mit echtem Kakao statt Puderzucker bestreut. Das Apfelmuss, ja, is auch da, aber stand schon ne Weile, is bissl oxidiert, bräunlich geworden halt. Holz, schon so eher alt und seit Ewigkeiten feucht liegend. Die Rumrosinen liegen ebenfalls schon lang in so ner Rumpfütze und warten auf Erlösung......so dunkel geht er auch dahin, eine Bitterkeit macht sich breit, schwarzer Tee mit nem Schuß Rum oder doch eher Whisky.Eine absolut runde Sache, sauber abgestimmt, massentauglich aber gut. In der Nase wirkt er gar nicht so alt, zwar alles schön gereifte zuckersüße Früchte, aber so diese älteren Holznoten fehln, 17-18y könnte passen. Aber dann im Mund und Abgang, da merkt man das Alter, da is schon dunkel, gern auf 25 oder gar 27y zu schätzen.Alles natürlich nicht zu massiv, is ja nix First Fill oder SC in CS oder so, nö schon für n Massenmarkt konzipiert. Und dafür is das auch ein echt guter Whisky, der die ca. 80€, die er vor ca. 10 Jahren mal grob kam, auch Wert is und fair bepreist war. Zu dem Preis, würd ich mir auch wieder Ein kaufen, zum aktuellen Kurs aber nicht.Lobenswert: Auch hier die leichte Anhöhung auf 43,2%.(86/100)Now Drinking 2023
MacRunrig schrieb:
@Pronnasgachceò Da würde ich doch einen Yamazaki 12 glatt vorziehen!
@MacRunrig Wird dieses Jahr nix, aber die Brennerei steht auf der Besuchsliste für die nächste Reise nach Kyoto/Osaka. Nachdem ich zumindest im Zug schonmal dran vorbeigefahren bin... und erst danach gecheckt habe woran vorbei und theoretisch Zeit gewesen wäre
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MacRunrig schrieb:
@Pronnasgachceò Da würde ich doch einen Yamazaki 12 glatt vorziehen!
@MacRunrig ich auch …
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@Pronnasgachceò Da würde ich doch einen Yamazaki 12 glatt vorziehen!Now Drinking 2023
Alternative zu japanischen MaltsNow Drinking 2023
Nachtrag von gestern. Unabhängige Aberfeldy gibt es ja nicht gerade wie ... unabhängige Craigellachies. Der hier ist eigentlich sehr nah beim Standard-12er, nur eben in stark und mit Alter. Eine blitzsaubere Ex-Bourbon-Reifung. In der Nase sofort präsent und schmeichelnd, kein bisschen verschlossen aus der eben geöffneten Flasche. Die Beschreibung ist gar nicht so abwegig wie sonst manchmal, Aprikose und etwas Limette absolut nachvollziehbar, Vanillepudding mit gelber Marmelade, etwas Muskatwürze, eine leichte Hefenote, später zunehmend Südfrüchte mit einem Hauch reifer Zitrone, mehr Vanille mit Fruchtkompott. Auf der Zunge auch ohne Wasser kein bisschen scharf, ruhig und cremig, altersangemessen voll und rund. Mit etwas Wasser kommen die Zitrusfrüchte besser raus. Im Abgang weiter schmeichelnd und samtig, da sind auffallend wenig Eichentannine zu bemerken. Wirklich sehr gut, spontan 88 Punkte von mir. Ausgabepreis war wohl irgendwas zwischen 80 und 90 Euro, das waren noch Zeiten ...Now Drinking 2023
Tommy71 schrieb:
Dronach_Aficionado schrieb:
FT Schoppen
@Dronach_Aficionado wieviel Punkte gibst Du ihm ?
@Tommy71 Glatt 90
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Dronach_Aficionado schrieb:
FT Schoppen
@Dronach_Aficionado wieviel Punkte gibst Du ihm ?
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FT SchoppenNow Drinking 2023
Ich dachte, ich mach mal mit den Samples von @JohnLaw weiter.Auchroisk Parkmore Selection 7 MadeiraIn der Nase habe ich als erstes kühlenden Alkohol (und jetzt kann ich mir endlich vorstellen was meinen könnte, wenn er diese Formulierung benutzt). dahinter erstmal nichts, dann einen Hauch von herben Honig. Langsam meine ich dann eine Zitrus - Note zu erahnen, Richtung Orange. dann kommt eine undefinierbare Würzigkeit. Mehr finde ich heute nicht. Den Madeira - Einfluss finde ich auch nicht. Auf der Zunge empfinde ich den Alkohol deutlicher als in der Nase. Im ersten Tropfen brennt er schon fast. Dann kommt wieder etwas Würzigkeit, Tendenz Richtung Pfeffer, aber generell weiter schwer deutbar. Dahinter meine ich bitteren Espresso zu erahnen. Weiter nix von Madeira.Mit ein paar Tropfen Wasser wird er eher bitterer. Mehr finde ich hier und heute nicht. Den Abgang empfinde ich als würzig, warm und zum Ende hin fast brennend. Alles in allem scheint mir meine Tagesform heute eher nicht zum verkosten geeignet.Also lass ich es erst einmal. Im Sample ist ja noch genug drin für einen zweiten Versuch, an einem anderen Tag.Now Drinking 2023
Waschbär schrieb:
MZ78 schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär Nur mal eine Frage gefrägt Ist das die gleiche Firma "Scheibel" von der ich die Moor Birne so mag ?
@MZ78 Meins ist aber das gute Zeug.
@Waschbär Das dachte ich mir doch, dann schmecken lassen.
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MZ78 schrieb:
Waschbär schrieb:
@Waschbär Nur mal eine Frage gefrägt Ist das die gleiche Firma "Scheibel" von der ich die Moor Birne so mag ?
@MZ78 Meins ist aber das gute Zeug.
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Hier noch ein Nachtrag von gestern. Die Nummer 2 von @DocF. . Vielen Dank für das Leckerli.Es ist ein Glen Garioch 21y 1993 Oloroso Sherry Butt Berry Bros. (WID: 65095) Nase:Schuhcreme, Leder, Rosinen, funky, fleischig, Liebstöckel. Danach kommt das fruchtige durch mit Himbeeren, karamellisierte roten Früchten. Dann minimal Pfeffer, staubige Werkbank, Nüsse. Wird nach dem ersten Schluck sehr herzhaft. Frucht verschwindet und es bleibt eine fruchtige Fleischbrühe Geschmack: Ordentlich Druck, sehr ölig, pfeffrig, Grapefruit, Rosinen, Traubensaft, Himbeeren, Karamell, Malzig, dreckig. Wird immer holziger. Süße Orangen. Der ist echt funky. Wird immer würziger und schwerer. Abgang:Kaffee, langer Abgang, Rosinen, leicht bitter, Orangen, Muskatnuss. Fazit: Echt ne feine Sache. Der hat echt Kraft. Sehr intensive Aromen. Nix zum nebenbei trinken. Den muss man wahrscheinlich noch mehr Zeit geben, als er von mir bekommen hat. Hat mich ein wenig an meinen Deanston PX Handfilled 1997 erinnert. Der bewegt sich auch irgendwo zwischen Fleischbrühe und Rote Beeren Saft. Aktuell würde der Glen Garioch 90 Punkte von mir bekommen. Tendenz für mehr ist da.Now Drinking 2023
Nix Frühstück, Nachtrag vom AbendNow Drinking 2023
@MZ78 JaNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
@Waschbär Nur mal eine Frage gefrägt Ist das die gleiche Firma "Scheibel" von der ich die Moor Birne so mag ?
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...und auch heute nur was zum wegsüppeln.Etwas Rauch is da, Vanille, Karamell, grüne Banane, Würze, im Mund/Abgang hat der Rauch was leicht laphroaigisches und feuert im Abgang mit so nem taliskerartigen Chili nach.Ganz nett. So ab und an zum nebenbei genießen geht der schon ma. Noch ne Flasche wirds aber ni.Lobenswert: spendiert man dem wenigstens 43% und lässt den ni mit den üblichen dünnen 40% wie seine damit geplagten Standard-Brüder abfüllen. Denk dem 15er und 18er würden 43-45% ganz gut stehn, denn schlecht sind se ni, nur etwas zu dünn.Now Drinking 2023
Dogs4 schrieb:
Nachtrag von gestern mit Dank an @Eduard für eine erfolgreiche Suche nach einem Sample vom Amrut Spectrum 004 (WID:198238). Im ersten Eindruck fruchtig, dunkel-herb schokoladig, würzig, für mich doch eher sehr trocken und vom Holzeinfluss dann schon an meiner persönlichen Grenze. Mit Wasser kommt etwas Pfeffer hinzu, was mich eher stört. Mal schauen, hab ja noch 4-5 Drams im Sample übrig.
@Dogs4 oder maximal anderthalb WSD!
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Heute Abend standen ältere Jahrgänge auf dem Plan.Now Drinking 2023
Rye timeNow Drinking 2023
Zwischen neu geöffnet und leer gibt’s auch noch was!Now Drinking 2023
Und ein letzter Whisky für heute. Sehr leckerer Blend.. Dank an @WilliamHodgekinNow Drinking 2023
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Ein Tomatin war noch offen, gleich noch mal probieren.Besten Dank an @dectelNow Drinking 2023
Nüsse sollen ja sehr gesund sein... Naja dann...Now Drinking 2023
Noch mal Fettercairn...Danke @maltaholicNow Drinking 2023
Ein schöner Malt Ich mag Benriach. Und ich mag Vasen.Now Drinking 2023
Ein kleiner Dram ist wohl noch drin.Ein geniales Teil für die paar Taler.Now Drinking 2023
Dann starten wir mal mit ein paar feinen Sachen von @DocF. . Ganz großen Dank für die Samples .Und hier die Nummer 1: Glen Garioch 25 Jahre 1991/2017 Cadenheads (WID: 101675)Hier mal ein paar kurze Notes:Nase:Zarte Vanille, Leichter Rauch, eher Ruß. Zitronendrops, Joghurt, Kräuterhonig, Heu, leicht blumig. Sehr interessante Nase. Irgendwo zwischen alten Highland Bourbon Malt und Highland Park. Hat mir aber sehr gut gefallen. Die Nase fand ich sogar am besten. Sehr vielseitig und nicht zu blumig. Geschmack: Kamillentee, Honig, Bienenwachs, Zitronendrops, blumig. Ein paar Gartenäpfel. Aber viel mehr auf der kräutrigen, süßen Seite, als auf der fruchtigen Seite. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Sehr geschmeidig. Ein bisschen Ruß? Vielleicht bilde ich mir das auch nur ein. Auch wieder speziell. Deutlich auf der kräutrigen Seite mit einem süßen Hauch von Gartenäpfel. Abgang:Eiche, leichte Bitterkeit. Trocken werdend, Äpfel, Honig. Fazit: Schöner Tropfen. Das Alter merkt man ihm an. Mir gefällt auch, dass er mit feiner Klinge unterwegs ist, als mit dem First Fill Schlaghammer. Der Abgang schwächelt ein wenig, da fehlt mir was. Aber die Nase entschädigt dafür. Wenn der Abgang nicht so schläfrig wäre, hätte hier ne 90 in der Wertung gestanden. So bin ich bei 89.Now Drinking 2023
Nach 55 Kilometern in 4,5 Stunden auf dem Rudergerät habe ich mir - im Gegensatz zu den BVB Spielern - jetzt ein Bier verdient.Now Drinking 2023
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Heute Abend diesen alten Fettercairn Dank geht an @Perle ...Für den braucht man Wasser, ohne Verdünnung probiert und dann ganz schön erschrockenNow Drinking 2023
[2stoned]_aKu schrieb:
...der war ja auch noch offen... ...kommt er halt ma wieder ins Glas... ...is kein schlechter, schön zum nebenbei wegsüppeln und gut.
@[2stoned]_aKu Freut mich immer, sowas zu lesen. Ich stehe nicht so auf die wissenschaftliche Seite des Whiskygenießens.
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...der war ja auch noch offen... ...kommt er halt ma wieder ins Glas... ...is kein schlechter, schön zum nebenbei wegsüppeln und gut.Now Drinking 2023
Einen Sample Wunsch erfüllen, da kann man auch gleich mal "Qualitätskontrolle" machenJoa, schmeckt immer noch sehr gut Macht genau das was man von einer Portreifung erwartet, angenehm süß mit weißer Schokolade und vielen sommerlichen Beeren, vorallem Erdbeeren.Now Drinking 2023
galli schrieb:
Hazelgrove 2000/2016 47,1% MBI WID:85168Ein ordentlicher Whisky aus der Springbank Brennerei. Wäre der Malt dadurch nicht so charaktervoll, würde das Fazit wohl etwas weniger positiv ausfallen. Das Finish ist im Geschmack nämlich nicht ganz so ideal gelungen.GeruchVerbrannter Honig. Jagertee. Schlehenlikör. Lakritz. Leder und Tabak. Rosinen. Pflaumenmus. Deutlicher Funk der Springbank Brennerei. Dazu bisschen Buttermilch mit Waldbeeren. Angekauter Bleistift. Nass gewordener Holzschuppen.GeschmackZuerst ziemlich cremig und süß. Butterscotch. Kandiszucker. Datteln. Der Springbank-Funk ist hier etwas mineralischer. Irgendwie merkt man im Mund aber, dass das ein Finish ist. Der Sherry ist ordentlich präsent, könnte allerdings besser eingebunden sein. Anschließend geröstete Nüsse und Muskatnuss.AbgangTabak. Schwarzer Tee. Baumrinde.
@galli Ah mist. Den hatte ich einfach wegschnabuliert ohne Notes zu verfassen. Hat mir aber sehr gut gefallen. Beim zweiten Mal auch besser, da war der im Geschmack auch harmonischer. Kann mir gut vorstellen, dass der wie viele aus der Destille mit Lutf in der Flasche nochmal besser werden.
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@Dome306 Der war ein totales Sherrybrett wie man es von Macallan heute wohl nur noch ab 500 € bekommt. Er hat aber auch eine recht kräftige Eichenbitterkeit. Im direkten Vergleich gefiel mir der Dailuaine danach sogar besser. Klar, ist ja auch ein Jahr älter.Now Drinking 2023
@Hastur nettes Programm! Wie war der alte Macallan?Now Drinking 2023
@Hastur Na wegen mir musst du nicht tippen, stört mich nicht...Now Drinking 2023
Danke an @inzact für den Glengoyne 15 WID:222560 Der ist lecker, aber ich würde nach dem ersten Dram behaupten, dass ich sowohl den 12er als auch den 18er lieber mag. Also 12 18 15. Er verliert etwas den frischen Apfel und die Malznoten die ich beim 12er sehr gerne mag, aber kommt bei den dunkleren Sherrynoten nicht an den 18er heran. (Der 18er ist aber auch schon länger her, den muss ich nochmal probieren)Now Drinking 2023
Das heutige Programm beim lokalen Tasting .Und Ihr wollt noch einen Battletipp von mir? Ich schmeiß mich weg...Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
@dRambo Ja ich hatte auch gute Erwartungen an den. War dann für mich leider nix da scheinbar ein echt schwaches Fass.In dem Alters- und Preissegment kann ich dir diesen z.B. aber empfehlen der mir recht gut gefallen hat und noch zu haben ist, schöner klassischer Caol Ila aus dem Bourbon-Fass: WB213918
@LeChiffre vielen Dank für den Tipp - der erste Eindruck ist sehr gut - schöner sauberer malt mit feinem Charakter - reif aber noch genug Dampf
@dRambo Freut mich das er dir gefällt! Ich find ihn auch sehr gut. Geschmack, Rahmendaten und Preis passen.
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LeChiffre schrieb:
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
@dRambo Ja ich hatte auch gute Erwartungen an den. War dann für mich leider nix da scheinbar ein echt schwaches Fass.In dem Alters- und Preissegment kann ich dir diesen z.B. aber empfehlen der mir recht gut gefallen hat und noch zu haben ist, schöner klassischer Caol Ila aus dem Bourbon-Fass: WB213918
@LeChiffre vielen Dank für den Tipp - der erste Eindruck ist sehr gut - schöner sauberer malt mit feinem Charakter - reif aber noch genug Dampf
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27.8.2018 @IssieNow Drinking 2023
Kurzer Vergleich zwischen Port Charlotte PC8 WID:9854, PC10 WID:34014 und PC12 WID:76543Der PC8 ist ein sehr geradliniger rauchiger Laddie Malt. Neben der typischen und eher speziellen Rauchigkeit eines Port Charlottes kommt nicht mehr so viel. Das Fass hält sich vornehm zurück. Da ist wohl das Thema mächtig Rauch ins Gesicht. Was dann aber zwangsläufig eindimensional ist. Mit Wasser kommt das Fass aber besser durch. Trotz der Alkoholstärke muss man aber verhältnismäßig vorsichtig damit umgehen. Allzu viel Wasser verträgt er nicht.Das ist beim PC10 etwas anders. Er wirkt "wärmer" und der Fasseinfluss ist stärker. Hier passt das Verhältnis zwischen Rauch und Fass besser. Dadurch entsteht etwas mehr Süße, Tiefe und Reife.Der PC12 zeigt da doch nochmal mehr. Die Fässer waren aktiver, was sich auch farblich widerspiegelt. Sicherlich ist er vom Schwefel geküsst. Wenn man damit keine Probleme hat, dann ist er eine ganz klare Weiterentwicklung. Er wirkt im Vergleich zum PC8 und PC10 erwachsener, jedoch weit weg von zahm. Der extrovertierte Rauch von Port Charlotte in Verbindung mit aktiveren und etwas dreckigeren Fässern passt hier für mich einfach.Den Vergleich hat für mich also eindeutig der PC12 gewonnen. Danach kommt der PC10 und dann der PC8. Ich bin froh, dass ich vom PC12 noch weitere Flaschen habe. Vom PC10 und PC8 habe ich keine Flasche. So traurig bin ich da aber gar nicht. Mittlerweile gibt es von Port Charlotte da wohl bessere Alternativen.Now Drinking 2023
Der ist auch nicht zu verachten. Gemäss Cousine angeblich auch Jahrgang 1981...Now Drinking 2023
@pianoman oh ja, der ist genial! Auch nicht anders möglich bei dem JahrgangNow Drinking 2023
Was für ein tolles Säufchen.Now Drinking 2023
Einer der besten Laphroaig mit Sherry Einfluss...Ich mag den sehrNow Drinking 2023
Der gefällt mir - gutes PGV…!Now Drinking 2023
Ein wärmender ArdmoreNow Drinking 2023
Super Port 53% Whiskybase 226169 .....ein kleiner feiner Stinker ist das.Now Drinking 2023
Hazelgrove 2000/2016 47,1% MBI WID:85168Ein ordentlicher Whisky aus der Springbank Brennerei. Wäre der Malt dadurch nicht so charaktervoll, würde das Fazit wohl etwas weniger positiv ausfallen. Das Finish ist im Geschmack nämlich nicht ganz so ideal gelungen.GeruchVerbrannter Honig. Jagertee. Schlehenlikör. Lakritz. Leder und Tabak. Rosinen. Pflaumenmus. Deutlicher Funk der Springbank Brennerei. Dazu bisschen Buttermilch mit Waldbeeren. Angekauter Bleistift. Nass gewordener Holzschuppen.GeschmackZuerst ziemlich cremig und süß. Butterscotch. Kandiszucker. Datteln. Der Springbank-Funk ist hier etwas mineralischer. Irgendwie merkt man im Mund aber, dass das ein Finish ist. Der Sherry ist ordentlich präsent, könnte allerdings besser eingebunden sein. Anschließend geröstete Nüsse und Muskatnuss.AbgangTabak. Schwarzer Tee. Baumrinde.Now Drinking 2023
Es gab einen alten Kies und nebenher höre ist etwas Old School Hip-Hop. Mit dabei z. B. passenderweise Kool Keith mit Plastic WorldGlen Keith 1973/2007 50% DL WID:5278Also die Nase ist mal richtig nice. Im Mund überzeugt er mich nicht so ganz. Da stört mich die leichte Schärfe und das etwas dumpfe Mundgefühl.Insgesamt aber ein schöner Malt von yesteryear. Diese spezielle Charakteristik bekommt man von Malts heutzutage wohl quasi nicht mehr.GeruchSchöner abgebauter, aber deutlich zu vernehmender, Peat. Rußiger Kerzendocht. Wachs. Unreife Ananas. Stachelbeere. Herbe Aprikosen. Kandierte Zitrone. Baumsaft. Altes Bücherregal. Holzwürze. Feuchter Waldboden eines Nadelwalds.GeschmackZuerst ziemlich süß und ölig. Traubenzucker. Waldhonig. Marzipan. Dann ein deutliches Prickeln bis hin zur Schärfe, was nicht ganz so elegant wirkt. Nasser Karton. Anschließend dann wieder der Rauch, Kerzendocht und Wachs. Walnüsse.AbgangAprikosenschale. Traubenkerne. Bitter und trocken werdende Eichennoten.Now Drinking 2023
WID:100906Zum Start ins Wochenende mal nen 1987er Jura. Ja, ihr habt richtig gelesen. Tatsächlich ein Jura, der dazu auch noch ordentlich ist. Muss bestimmt am Jahrgang liegenJetzt schau ich mal, was die letzten Tage hier so los war.Danach werde ich wohl mal wieder ein paar Notes verfassen. War die letzte Zeit ja nicht mehr so aktiv. Heute habe ich Lust und auch, teilweise gezwungenermaßen, Zeit dafür. Nur Samples bestellen und kaum mehr verkosten ist ja auch nicht die beste TaktikNow Drinking 2023
Gestern nachträglich zum Geburtstag noch ein paar Drams mit Freunden gehabt...WB28062WB32336Schöner alter Stoff, aber die jetzt aufgerufenen Preise nicht wert! Da bleibe ich lieber bei meinen Rauchern...Die gab's dann auch noch!Now Drinking 2023
SmokySteffen schrieb:
sehr lecker …
@SmokySteffen Der ist mir auch in guter Erinnerung geblieben, ein sehr guter CI!
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Choas schrieb:
Kleines Vorglühen zum Pre-Wochenende:( Bunna 12 aus 2009 mit 40%)Der Unterschied zu der heutigen Abfüllung ist deutlich. Der Sherry ist stark, die 40% sind deutlich kräftig im Mund, leicht trocken und im Nachgang sehr fruchtig (nicht so karamellig). Schmeckt mir auch hervorragend. Früher war es nicht umbedingt besser, aber definitiv anders.Schön diese Facette eines meiner Lieblingsstandards kennen zu lernen.Slainte!
@Choas Der Letzte hat mir davon garnicht gefallen. Bin mal gespannt auf die nächste Variante. Werde ich die Tage schonmal anlüften für Ostern. Dann müssen meine Cousins den "ertragen". Bei dem war von grottig bis geil wirklich schon alles dabei.
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Craig DuoNow Drinking 2023
@Hobbit90 Danke für das Sample.Der ist sehr lecker, freue mich, noch eine Flaschen im Lager stehen zu haben.Now Drinking 2023
Kleines Vorglühen zum Pre-Wochenende:( Bunna 12 aus 2009 mit 40%)Der Unterschied zu der heutigen Abfüllung ist deutlich. Der Sherry ist stark, die 40% sind deutlich kräftig im Mund, leicht trocken und im Nachgang sehr fruchtig (nicht so karamellig). Schmeckt mir auch hervorragend. Früher war es nicht umbedingt besser, aber definitiv anders.Schön diese Facette eines meiner Lieblingsstandards kennen zu lernen.Slainte!Now Drinking 2023
NowYesterday evening drinking: Der Glen Garioch für die Teilung kam gestern und musste sofort in Glas.Hui, da ist einiges los im Glas ? ziemlich komplex der Gute. Braucht (viel) Zeit und Aufmerksamkeit.Now Drinking 2023
tangtang schrieb:das war unser Setup gestern bei Brasilianischem BBQ und guten Zigarren:Den JW Black Label hab ich mitgebracht. Ist ne aeltere Version mit 43% ABV.Der war escht lecker und ist absolut kein Vergleich zu den aktuellen Black Label.Wenn mir da nochmal ne Flasche vor die Flinte laeuft werde ich definitv wieder zuschlagen.Die anderen beiden brachte jemand anders aus der Gruppe mit.Den Talisker Surge fand ich eigentlich auch recht lecker. Sehr fruchtig am Gaumenmit schoenen maritimen Noten und leichtem Rauch.Den Dalmore hatte ich bereits zuvor und der hatte mir nicht gefallen.Gestern hab ich ihn dann nochmal in Kombination mit ner Zigarre probiert und da war er dann nicht schlecht.D.h. fuer mich, dass der Dalmore Cigar Malt wirklich ne Zigarre braucht damit er geniessbar ist Alle 3 Flaschen haben den Abend ueber nicht ueberlebt. Der JW kam am besten an.
@tangtang Weihnachten scheint in China recht früh im Jahr gefeiert zu werden
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das war unser Setup gestern bei Brasilianischem BBQ und guten Zigarren:Den JW Black Label hab ich mitgebracht. Ist ne aeltere Version mit 43% ABV.Der war escht lecker und ist absolut kein Vergleich zu den aktuellen Black Label.Wenn mir da nochmal ne Flasche vor die Flinte laeuft werde ich definitv wieder zuschlagen.Die anderen beiden brachte jemand anders aus der Gruppe mit.Den Talisker Surge fand ich eigentlich auch recht lecker. Sehr fruchtig am Gaumenmit schoenen maritimen Noten und leichtem Rauch.Den Dalmore hatte ich bereits zuvor und der hatte mir nicht gefallen.Gestern hab ich ihn dann nochmal in Kombination mit ner Zigarre probiert und da war er dann nicht schlecht.D.h. fuer mich, dass der Dalmore Cigar Malt wirklich ne Zigarre braucht damit er geniessbar ist Alle 3 Flaschen haben den Abend ueber nicht ueberlebt. Der JW kam am besten an.Now Drinking 2023
Luzze schrieb:
Find ich sehr lecker...
@Luzze da bin ich absolut bei dir. Sehr leckerer Whisky.
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Mal wieder ein Standard Anfänger-WhiskyNow Drinking 2023
So und weil gerade läuft noch n schönen VergleichGlengoyne Cask Strength Batch 002 WID:50913Sample von @dampfman3 Nase:Waldbeermarmelade, Brombeeren, Nüsse, getrocknete Kräuter, bisschen Leder, HolzMund:Heidelbeeren, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Nüsse, Kaffee, bisschen Schokolade, Holz Glengoyne Cask Strength Batch 009 WID:210592Sample von @dampfman3 Nase:Waldbeermarmelade, gezuckerte Beeren, Früchtetee, bisschen Orange, Nüsse, bisschen Erde, Holz Mund:Orange, Karamell, Waldbeermarmelade, Nüsse, bisschen HolzFazit:Deutlicher Unterschiede, aber das hatte ich erwartet. Das alte Batch ist deutlich dunkler sowohl in Farbe als auch Geschmack und hat dadurch mehr Tiefgang. Das neue Batch ist dafür deutlich süßer. Sind beide durchaus lecker und gut trinkbar.Now Drinking 2023
Das man sowas als FC abfüllt, echt übel. Dafür ist mir meine Leber zu schade.Now Drinking 2023
Smiler schrieb:
@Issie Ein Battle-Dram?Naja, nachdem er Dir geschmeckt hat wohl eher nicht ...
@Smiler bisher hatte ich mich (noch) nicht zu meinem Geschmacksempfimden der Battle-Drams geäußert, oder ich habs vergessen oder verdrängt
Now Drinking 2023
Arran 18J 2022 Edition WID:221093 Sample von @Smiler Nase: Waldbeermarmelade, Zimt, Erdbeeren, Himbeeren, Nüsse, Orange, getrocknete Kräuter, HolzMund:Orange, Orangenschale bisschen Brausepulver, Nüsse, Blutorange, soagr bisschen Pfirsich, Holz Fazit:Sieht man ja schon an der Farbe, dass der sich stark von den vorherigen Ausgaben unterscheidet. Ich find den eigentlich spannend aber auch irgendwie nicht so gut, dass der sich so extrem zu den vorherigen Batches unterscheidet. Schmecken tut der auf jeden Fall. Mir haben die Sherry Bomben aber besser gefallen als der hier. So richtig starke Blutorange-Noten wie hier hatte ich noch bei keinem anderen WhiskyNow Drinking 2023
LeChiffre schrieb:
Craigellachie 2007-2022 - 15 years - WID: 226997Sehr schöne Sherryfass-Reifung. Vom Aromenprofil nicht so aalglatt und austauschbar wie viele heutige Abfüllungen, sondern durchaus mit einem interessanten und individuellen Charakter. Schade das ich aufgrund des sehr hohen Preises keine Großflasche gekauft habe.P.S. Wenn jemand seine Flasche loswerden möchte, ich nehme sie gerne.Noserote Beerenfrüchte; Brombeeren; Pflaumen; Kirschen; brauner Zucker; etwas Tabak und etwas Leder; würziges altes Eichenholz; Schwefel habe ich in der Nase nichtTastevoluminöses kaubares Mundgefühl; süß; dunkle Früchte; Pflaumen; Rosinen; Gewürze; Tabak; würzige Eiche; hier kommt eine zarte Schwefelnote der nicht störenden Art (und ich bin eher Schwefel-empfindlich)Finishsüß-würzig; Trockenfrüchte; Pflaumen; dunkle Schokolade; Leder; Eichenholz; auch hier eine zarte aber nicht störende Schwefel
@LeChiffre so unterschiedlich sind die Geschmäcker… Gott sei Dank!
Now Drinking 2023
Heute TWS 2022 Bunna SV aus der FT N: Sherry, Trockenfrüchte, Feigen, Rosinen, etwas Vanille, ein Hauch erdigM: fast etwas dünn, dann etwas prickelnd alkoholisch trotz 46% (nicht so schön), erdig, dann kommt viel Sherry, Rosinen in Alk, Rohrzucker, Eiche, leicht röstigA: mittel, nichts neues, eichig und SherrysüßeKein umwerfendes Fass, aber auch kein totalfail. Typische SV Sherrysuppe. Kennt man und für 70€ mir zu teuer mit 46%. Solide 85PNow Drinking 2023
Issie schrieb:
Edradour 12J Caledonia WID:11671Sample von @Smiler Nase:Heidelbeeren, Brombeeren, dunkle Trockenfrüchte, bisschen Waldbeermarmelade, Nüsse, bisschen Leder, bisschen Schokolade, bisschen getrocknete Kräuter Mund:Heidelbeeren, Brombeeren, Nüsse, bisschen Schokolade, bisschen getrocknete Kräuter, bisschen HolzFazit:Lecker! Sehr starkes Batch. Könntest du eventuell posten was das genau für ein Batch ist, falls du das noch wissen solltest? Ist gerade bei nem Caledonia nicht garantiert, dass man da so n leckeres Batch wie der hier erwischt. Hatte leider schon mehr als ein echt schlechtes Batch. Laut Gedächnis ist das der leckerste Caledonia, den ich je probiert habe. Würde mir aber halt nie ne ganze Flasche kaufen, ohne genau zu wissen wie genau dieses Batch schmeckt.
@Issie Ein Battle-Dram?Naja, nachdem er Dir geschmeckt hat wohl eher nicht ...
Now Drinking 2023
Easy drinking mit Rauch und Sherry und geräucherten Schinken. Saulecker und aktuell einer meiner Lieblinge.Now Drinking 2023
Easy drinking ohne Rauch und Sherry. Leckeres Zeug! Schade drum (vorerst)...Now Drinking 2023
Edradour 12J Caledonia WID:11671Sample von @Smiler Nase:Heidelbeeren, Brombeeren, dunkle Trockenfrüchte, bisschen Waldbeermarmelade, Nüsse, bisschen Leder, bisschen Schokolade, bisschen getrocknete Kräuter Mund:Heidelbeeren, Brombeeren, Nüsse, bisschen Schokolade, bisschen getrocknete Kräuter, bisschen HolzFazit:Lecker! Sehr starkes Batch. Könntest du eventuell posten was das genau für ein Batch ist, falls du das noch wissen solltest? Ist gerade bei nem Caledonia nicht garantiert, dass man da so n leckeres Batch wie der hier erwischt. Hatte leider schon mehr als ein echt schlechtes Batch. Laut Gedächnis ist das der leckerste Caledonia, den ich je probiert habe. Würde mir aber halt nie ne ganze Flasche kaufen, ohne genau zu wissen wie genau dieses Batch schmeckt.Now Drinking 2023
Craigellachie 2007/ 2022, 15 Jahre, Exceptional Cask 895, 57%Der war von Anbeginn sehr beliebt, trotz des stolzen Preises, jetzt schaue ich mal, was der kann…Farbe?Da brauche ich nicht viel sagen.Genau mein Gusto!Intensive Sherrynote, Karamell, Kirschen, aber auch pelzige Schlehen.Heftiger Antritt!War ja klar bei 57%.Er wirkt auf mich jung und ungestüm,aber es kommt auch eine gewisse Ernüchterung.Er wirkt jung und etwas wässrig.Das Holz kommt, der Sherry bleibt, er schmeckt etwas herb, weniger süß als noch vom Aroma her vermutet.Ich vermisse das Alte, Ölige, Wohlige…Für sich genommen kann man den wunderbar genießen.Und vermutlich übertreibe ich jetzt etwas in meinem Urteil.Verglichen aber mit vielen seiner Konkurrenten, vor allem in dieser Preisklasse, fällt er deutlich ab, wird zum dünnen Brett…Bin jetzt froh, dass ich keine Flasche gekauft habe.Now Drinking 2023
Find ich sehr lecker...Now Drinking 2023
Da geht er hin, der war lecker!Now Drinking 2023
Thatch schrieb:
Die heutige 5er-Kette zum Dortmund-Spiel. Ein paar Samplereste verwerten, mal sehen ob sie abliefert!
@Thatch 1. Glenrothes Maker's CutHach ich mag den, auch wenn er wenig komplex ist. Geradeaus fruchtig-lieblich, Vanille und eine tolle Orange. Genug % um den Geschmack auch zu tragen. Unterschätzter Flügelflitzer.2. Auchriosk aus dem WeinfassInteressant, aber mir irgendwie zu anstrengend. Alkohol deutlich spürbar (keine Überraschung bei 60%) und irgendwie nicht mein "Typ" Whisky. Nase deutliche Rotweinnoten, im Mund ordentlich Power, ölig. mir aber ein wenig zu überwältigend. Dann eher schokoladig als Wein. Bleibt auch im Abgang länger. Kein schlechter Whisky, aber wohl nichts für mich so richtig. Der Grobe in der Mitte. 3. Kilkerran 16Ich muss wieder erkennen, dass Kilkerran mich voll zufrieden macht. Ich kann den Geschmack nicht mal voll beschreiben, aber es ist verdammt lecker.Fruchtig, Wachs, schöne Süße, gleichzeitig Citrus, und alles begleitet von einem leichten Rauch. Der Abgang ist so gefällig, und gleichzeitig kann ich die Aromen nicht beschreiben. Wunderbar, der beste Dram meiner 5er-Reihe. Funky Edeltechniker. :D4. Ardmore vom WuDramClanHui der ist skurril. Schmeckt wie ein simpler, BC-Raucher. Leichte Frucht, Rauch, deutlicher Alkohol. Mit ein wenig Wasser sanfter, aber nicht unbedingt besser. Der ist schon echt lecker, fruchtig-süß und Rauch passt hier zusammen. Finde ich sehr angenehm und überraschend verspielt. Aber der Preis ist unverschämt für so eine Abfüllung. Und btw komme ich gerade ins Grübeln, ob ich meinen Battle-Tipp ändern sollte ... Der jugendliche Rekordtransfer mit Holz(-rauch)beinen.5. Ballechin 10Der Ardmore ist schon besser, die Kombination aus toller Fruchtigkeit und Ardmore-Rauch haben schon was. Aber das macht den Ballechin nicht schlechter, im Gegenteil. Der hat Wiedererkennungswert, der Rauch gefällt mir, ist eher der Räucherofen. Weniger Punch, weniger Abwechslung als der Ardmore. PLV gewinnt er für mich dennoch. Der Reservespieler, auf den man sich immer verlassen kann. Und was trinke ich nun in der 2. Halbzeit?
Now Drinking 2023
Nachdem ich heute den Glenlivet 21 1115N und Deanston 18 im Glas hatte, folgt jetzt noch ein kräftiger Abschluss.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Die heutige 5er-Kette zum Dortmund-Spiel. Ein paar Samplereste verwerten, mal sehen ob sie abliefert!Now Drinking 2023
Craigellachie 2007-2022 - 15 years - WID: 226997Sehr schöne Sherryfass-Reifung. Vom Aromenprofil nicht so aalglatt und austauschbar wie viele heutige Abfüllungen, sondern durchaus mit einem interessanten und individuellen Charakter. Schade das ich aufgrund des sehr hohen Preises keine Großflasche gekauft habe.P.S. Wenn jemand seine Flasche loswerden möchte, ich nehme sie gerne.Noserote Beerenfrüchte; Brombeeren; Pflaumen; Kirschen; brauner Zucker; etwas Tabak und etwas Leder; würziges altes Eichenholz; Schwefel habe ich in der Nase nichtTastevoluminöses kaubares Mundgefühl; süß; dunkle Früchte; Pflaumen; Rosinen; Gewürze; Tabak; würzige Eiche; hier kommt eine zarte Schwefelnote der nicht störenden Art (und ich bin eher Schwefel-empfindlich)Finishsüß-würzig; Trockenfrüchte; Pflaumen; dunkle Schokolade; Leder; Eichenholz; auch hier eine zarte aber nicht störende SchwefelNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
Bin ich eigentlich der Einzige, der heute in der Öffentlichkeit trinkt? Die alkoholfreien Tage 29.-31.2. sind doch schon vorbei.
@pianoman die sind zwar schon vorbei, wirken aber noch nach! Ist ja ohnehin Fastenzeit…
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Igitor schrieb:
@pianoman hat mich auch gewundert. Nur einen Trinker am Tag hatten wir glaube ich noch nie. So wenige Neuanschaffungen wie in den letzten beiden Monaten hatten wir auch sehr selten. Selbiges bei denNeuvorstellungen der User. Muss man sich Sorgen machen?
@Igitor rein quantitativ Neuanschaffungen zu zählen ist wohl eine simple zu erfassende aber eben keine besonders repräsentative Kennzahl - wie der Zufall es wollte, waren meine ersten flaschen dieses Jahr ein paar Schätzchen aus alten Tagen und es wäre durchaus möglich je ein Dutzend andere Flaschen zu kaufen, statt eines 1979-2004er Tali CS, 78er Convalmore oder 73er Cragganmore - ich kaufe/trinke auch gern mal n Tali 10, Laphi QC oder Elgin 12 - da wären dann auch mal 2-3 Dutzend machbar statt einer Flasche. Über das Jahr den Kurs der Flaschen addieren und in den Now Posing Faden dazuzu schreiben finde ich aber ziemlich daneben :) und ich will das gar nicht wissen. Wirklich nicht!
@dRambo sehe ich genauso. Das war ja auch der Grund für diesen Thread hier https://www.whisky.de/forum/discussion/48368/hose-runter-eure-whiskyausgaben-2020/p1#Comment_1024485
Now Drinking 2023
maltaholic schrieb:
pianoman schrieb:
Bin ich eigentlich der Einzige, der heute in der Öffentlichkeit trinkt? Die alkoholfreien Tage 29.-31.2. sind doch schon vorbei.
@pianoman die sind zwar schon vorbei, wirken aber noch nach! Ist ja ohnehin Fastenzeit…
@maltaholic Echt? Dafür wurde gestern dann aber doch noch ganz gut getrunken (wenn auch nicht ausufernd).
Now Drinking 2023
Igitor schrieb:
@pianoman hat mich auch gewundert. Nur einen Trinker am Tag hatten wir glaube ich noch nie. So wenige Neuanschaffungen wie in den letzten beiden Monaten hatten wir auch sehr selten. Selbiges bei denNeuvorstellungen der User. Muss man sich Sorgen machen?
@Igitor rein quantitativ Neuanschaffungen zu zählen ist wohl eine simple zu erfassende aber eben keine besonders repräsentative Kennzahl - wie der Zufall es wollte, waren meine ersten flaschen dieses Jahr ein paar Schätzchen aus alten Tagen und es wäre durchaus möglich je ein Dutzend andere Flaschen zu kaufen, statt eines 1979-2004er Tali CS, 78er Convalmore oder 73er Cragganmore - ich kaufe/trinke auch gern mal n Tali 10, Laphi QC oder Elgin 12 - da wären dann auch mal 2-3 Dutzend machbar statt einer Flasche. Über das Jahr den Kurs der Flaschen addieren und in den Now Posing Faden dazuzu schreiben finde ich aber ziemlich daneben :) und ich will das gar nicht wissen. Wirklich nicht!
Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
@dRambo Geht mir auch so. Habe ebenfalls seit x Jahren eine Buddel vom Nectar d'Or, die nicht leer werden will. Vermutlich ist Sauternesfass-Reifung nicht mein Fall. Habe mir danach auch keine weiteren Whiskys mit diesem Fasstyp gekauft.Now Drinking 2023
Smiler schrieb:
dRambo schrieb:
Smiler schrieb:
Yes, @pianoman , ich wurde gerufen?Ein sehr leckerer Dram aus vergangenen Tagen.Ich liebe diese Glenmo-1-Liter-Sparflaschen Schade, dass ich da keine eingelagert hätte, damals wusste ich noch nicht, wie wichtig Bunkern mal werden wird
@Smiler eine der Flaschen die ich echt nicht leer bekommen habe in einer völlig bekloppt großen Verpackung - für mich der schwächste im Dreiklang von lasanta und quinta ruban
@dRambo einer meiner ersten Single Malts. Für mich der beste von den dreien. Geschmäcker sind halt verschieden & emotionale Bindung. Der QR12 ist aber auch sehr lecker ...
@Smiler Interessant, von den drei hat mir der Nectar d'Or auch am besten gefallen. Für eine Großflasche reichte es trotzdem nicht. Eher zur Festigung der Erkenntnis, dass mir Weinfinishes nicht so wirklich liegen.
Now Drinking 2023
Smiler schrieb:
dRambo schrieb:
Smiler schrieb:
Yes, @pianoman , ich wurde gerufen?Ein sehr leckerer Dram aus vergangenen Tagen.Ich liebe diese Glenmo-1-Liter-Sparflaschen Schade, dass ich da keine eingelagert hätte, damals wusste ich noch nicht, wie wichtig Bunkern mal werden wird
@Smiler eine der Flaschen die ich echt nicht leer bekommen habe in einer völlig bekloppt großen Verpackung - für mich der schwächste im Dreiklang von lasanta und quinta ruban
@dRambo einer meiner ersten Single Malts. Für mich der beste von den dreien. Geschmäcker sind halt verschieden & emotionale Bindung. Der QR12 ist aber auch sehr lecker ...
@Smiler ich kann mir da ganz gut vorstellen, wie gross die Batchunterschiede bei dem ausfallen - Wein ist nunmal jedes Jahr anders. Meiner war recht unangenehm säuerlich und das ganze Profil hat mir nicht gefallen - dabei fand ich den dronach 14 Sauternes (der eigentlich 17,5jahre hatte) sehr lecker.
Now Drinking 2023
Thx2 @DocF.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Smiler schrieb:
Yes, @pianoman , ich wurde gerufen?Ein sehr leckerer Dram aus vergangenen Tagen.Ich liebe diese Glenmo-1-Liter-Sparflaschen Schade, dass ich da keine eingelagert hätte, damals wusste ich noch nicht, wie wichtig Bunkern mal werden wird
@Smiler eine der Flaschen die ich echt nicht leer bekommen habe in einer völlig bekloppt großen Verpackung - für mich der schwächste im Dreiklang von lasanta und quinta ruban
@dRambo einer meiner ersten Single Malts. Für mich der beste von den dreien. Geschmäcker sind halt verschieden & emotionale Bindung. Der QR12 ist aber auch sehr lecker ...
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Smiler schrieb:
Yes, @pianoman , ich wurde gerufen?Ein sehr leckerer Dram aus vergangenen Tagen.Ich liebe diese Glenmo-1-Liter-Sparflaschen Schade, dass ich da keine eingelagert hätte, damals wusste ich noch nicht, wie wichtig Bunkern mal werden wird
@Smiler eine der Flaschen die ich echt nicht leer bekommen habe in einer völlig bekloppt großen Verpackung - für mich der schwächste im Dreiklang von lasanta und quinta ruban
Now Drinking 2023
@pianoman Burn after OINKing: Speyburn 18 / 2019, 46% vol.Eine der positiven Überraschungen der letzten Jahre: Eine bislang weniger prominente Brennerei tritt aus der 3. Reihe hervor.Die Flasche leert sich allmählich; Notes sind in Arbeit...Now Drinking 2023
Herzlichen Dank an @1898Whisky für dieses Sample. Riecht schon mal fantastisch.Now Drinking 2023
@Smiler Ja, der war wirklich lecker. Den 15er Sauternes fand ich sogar noch ein bisschen leckererererererer.Now Drinking 2023
Yes, @pianoman , ich wurde gerufen?Ein sehr leckerer Dram aus vergangenen Tagen.Ich liebe diese Glenmo-1-Liter-Sparflaschen Schade, dass ich da keine eingelagert hätte, damals wusste ich noch nicht, wie wichtig Bunkern mal werden wirdNow Drinking 2023
@DiethelmDuck Sehr schönes Fläschchen... Prost!@Igitor Ein bisschen war ja immerhin noch in Frisch geleert und BGB los. Und in diesem Thread sind es jetzt schon zwei Trinker. Besser als nix.Now Drinking 2023
@pianoman hat mich auch gewundert. Nur einen Trinker am Tag hatten wir glaube ich noch nie. So wenige Neuanschaffungen wie in den letzten beiden Monaten hatten wir auch sehr selten. Selbiges bei denNeuvorstellungen der User. Muss man sich Sorgen machen?Now Drinking 2023
@pianoman Dann nehm ich das mal als Anlass mir auch einen einzuschenken :DNow Drinking 2023
Bin ich eigentlich der Einzige, der heute in der Öffentlichkeit trinkt? Die alkoholfreien Tage 29.-31.2. sind doch schon vorbei.Now Drinking 2023
"Two Oinks on Monday and the week will be good."(Altes schottisches Sprichwort)Gesoffen wird heute von rechts nach links.Now Drinking 2023
Oban 18Y 43% mit Dank an @Vallado Limited Edition 2008WID:9132AromaLehmboden. Alte Zeitungen. Feuchtes Gras, Blumenerde. Sauerteig. Nasse Wandfarbe.GeschmackGras, Traubenkerne, alte Walnüsse. Ein Hauch rohe Karotten. Etwas Kümmel.FazitSehr grasig und erdig mit einer präsenten (aber nicht dominierenden) Bitterkeit. Kaum Frucht. Schon ganz gut, aber die meisten meiner bisherigen Obans haben mir besser gefallen. Eindruck bestätigt durch einen Kontrolldram DE 2003/2017.Now Drinking 2023
Bei nem Kurztrip mit meiner Frau verkostet:Vielen Dank @stefan-m !Vielen Dank @Hastur !Now Drinking 2023
04.11.2015Now Drinking 2023
Auchroisk 2010, Sherrybutt, 46%, Signatory VintageWID: 223446In der Nase: süß, fruchtig nach Kirschen und Rosinen, Vanille, Karamellbonbon, Oregano und etwas bitteres und leicht muffiges. Dann Schuhcreme/Carnaubawachs - Sno Seal - wenn das einem was sagt. Im Geschmack: Süß-nussig, Traubensaft, Himbeeren, Rosinen und Feigen. Dann kommt eine kräftige Eichenwürze die die Vanille trägt. Im Nachgeschmack kommt eine schöne Limettensaftsäure dazu. Im Abgang: Sherryfass/Eichenholzwürze, süße Beeren - Waldbeerenmix - mittellang. Sehr angenehmer Nachhall am Gaumen. Fazit: Gefällt mir gut. Ein schönes Refillbutt das den Whisky toll aufgeladen hat. Der Brennereicharakter ist aber mit der Zitrussäure und den Kräuternoten immer noch vorhanden.Now Drinking 2023
@LeChiffre wenn es da keinen Geheimtipp mehr gibt - sind es jetzt tendenziell eher 230€ - was 13,5€ pro jahr wären - aber moderne Sherryplörre ist für mich eh langweilig :)Now Drinking 2023
Mieses olles Zeugs, riecht und schmeckt fast wie ein Crossover aus ca. 20jährigem Armagnac und fassgereiftem Balsamico. Naja, und ne Biernote im Abgang hat er auch noch - klar: Import by Hansa/ Dortmund ;)Ist aber der Glen Drummond mit der WID 113795, der mir gerade gut gefällt.Now Drinking 2023
LeChiffre schrieb:
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
@dRambo Ja ich hatte auch gute Erwartungen an den. War dann für mich leider nix da scheinbar ein echt schwaches Fass.In dem Alters- und Preissegment kann ich dir diesen z.B. aber empfehlen der mir recht gut gefallen hat und noch zu haben ist, schöner klassischer Caol Ila aus dem Bourbon-Fass: WB213918
@LeChiffre Dieser Empfehlung kann mich hundertprozentig anschließen!Was man dabei wissen sollte: Dieser 14-jährige 'Simply Good Whisky'-Caol Ila von Kirsch Import ähnelt eher länger gereiften Abfüllungen aus dieser Brennerei - er ist deutlich 'gezähmter' als junge, ungestüme Caol Ilas. Ein feiner mittelalter Islay-Whisky.
Now Drinking 2023
Easy drinking... Locker & Lecker.Warm Up für den Münster Tatort.Now Drinking 2023
Benromach 21/2020, 43% vol.WID: 165551Aroma: Würzig, mit einer intensiven Sherrynote. Gewürze und ein süß-säuerliches Fruchtcocktail, Bratapfel mit Rosinen.Geschmack: Würzig und herb-süß, mit markanten, sehr angenehmen Eichentanninen; dazu eine feine Gewürzmischung (ein wenig Pfeffer, Piment, Muskatnuss, Zimt); Korinthen, kandierter Ingwer, etwas kandierte Orange, Pflaumenkonfitüre; dunkle Schokolade; milder Benromach-Rauch.Abgang: Lang; eine säuerliche Fruchtnote tritt stärker hervor (herbe Orange); dunkle Schokolade und feine Eichenwürze.Kommentar: Ein 'reifer', deutlich Sherry-lastiger Benromach - aber nicht überladen durch Sherrynoten! Hier zeigen sich die Stärken eines guten Vattings aus ex-BC- und Sherryfässern im Vergleich zu vielen Sherryfass-Vollreifungen und auch gegenüber vielen Nachreifungen (ähnlich wie z.B. beim Old Pulteney 17). Sehr komplex und harmonisch. Wird in der geöffneten Großflasche - wie so oft - zunehmend 'runder'. Fünf Sterne (von 5).Now Drinking 2023
Der neue: Secret Speyside 2005 (M) - 17 years - WID: 227365Braucht Zeit und Wasser. Moderne leckere Sherryfass-Reifung wenn auch ohne das Gewisse etwas. Das ist prinzipiell nicht verkehrt, aber dafür bin ich nicht bereit 170 Euro bezahlen. Und ob das nun ein Macallan ist oder nicht spielt hier auch nicht wirklich eine Rolle.Nose87ohne Wasser alkoholisch; moderne Sherryfass-Reifung; dunkle Früchte; Karamell; etwas nussige Noten; dunkle Schokolade; viel würzige Holznoten präsent - moderner sauberer SherrymaltTaste87voluminöses Mundgefühl; dunkle Früchte; Pflaumen; Rosinen; dunkle Schokolade; Gewürznoten; etwas Pfeffer; HolzwürzeFinish88prickelnd-würzig; zarte dunkle Frucht; dunkle Schokolade; Gewürznoten; würziges Eichenholz ohne BitterkeitNow Drinking 2023
Draußen ist trübes, kaltes "ich bleib lieber drinnen" Wetter, meine Frau hat sich für ein kurzes Nickerchen hingelegt, ideale Voraussetzungen, um ein Sample von @JohnLaw zu probieren. In der Nase habe ich zuerst scharfen Alkohol, der aber schnell verfliegt. Dahinter kommt eine süssliche Note, die ich irgendwo zwischen Weingummi und Lösungsmittel einordnen würde. Dahinter wiederum kommt eine, im ersten Moment undefinierbare Gewürzmischung. Ich hab mal bei Bekannten an einer fertigen Gewürzmischung für Bratkartoffeln geschnuppert. Daran fühle ich mich grad ein wenig erinnert. Spät, sehr spät kommt noch eine Ahnung von Malz und herben Honig. Mit Wasser wird der Geruch schnell flach und undeutbar. Auf der Zunge habe ich wieder zuerst die Alkoholschärfe. Dann kommt ein Hauch von Paprika (edelsüß), Schokolade mit Chili, und vielleicht ein Hauch von Malz. Nach ein paar Tropfen Wasser empfinde ich ihn deutlich angenehmer. Die Alkoholschärfe verschwindet, ich meine eine breitere Würzigkeit zu erahnen, mit Pfeffer, etwas Ingwer, vielleicht auch einem sehr dezenten Hauch von Muskat. Daneben habe ich dunkle Schokolade und eine Ahnung von herben Honig. Den Abgang empfinde ich als warm und würzig, wenn auch eher schnell verklingend. Alles in allem: der hat was. Ich würde ihm ein paar Jahr mehr im Fass vergönnen, aber da könnte durchaus Potential drinstecken. Mal im Auge behalten.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
@LeChiffre Schau mal "hier" im Shop - das Bild zeigt wohl die Realität.Der Unterschied zu anderen Shop hat mich auch schon gewundert.
Now Drinking 2023
Verbindet auf sehr angenehme Weise die Qualitäten von Old Pulteney mit denen von MoS. Einfach gut...Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
@dRambo Ja ich hatte auch gute Erwartungen an den. War dann für mich leider nix da scheinbar ein echt schwaches Fass.In dem Alters- und Preissegment kann ich dir diesen z.B. aber empfehlen der mir recht gut gefallen hat und noch zu haben ist, schöner klassischer Caol Ila aus dem Bourbon-Fass: WB213918
Now Drinking 2023
Thx to @dampfman3 . Bin gespannt. Kommt ja nicht wirklich gut weg. Riecht aber ganz lecker. Edit sagt: an den genialen 15er kommt er bei weitem nicht ran, aber mir gefällt er. Der Preis ist da natürlich noch ein kleines Problem. Aber schon lecker.Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
@dRambo Du auch? Weit gekommen ist man, wenn man meint, ohne Springbank im Haus ist dieses ein Kaltes, Leeres...Ich bin Teil des Problems.
@Hastur ja und olle überlagerte Bunna und Talis - aber nimmt sich nix :)
Now Drinking 2023
Jetzt noch mal nach heutigen Preisen was richtig teures ins Glas. Da freue ich mich echt noch etwas auf Lager zu haben. Ein toller Malt, aber nicht für ü100...Now Drinking 2023
@dRambo Du auch? Weit gekommen ist man, wenn man meint, ohne Springbank im Haus ist dieses ein Kaltes, Leeres...Ich bin Teil des Problems.Now Drinking 2023
LeChiffre schrieb:
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farbe (mein Sample wirkt heller als die Marketing-Fotos der Flasche) schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.
@LeChiffre mhh den wollte ich mir eigentlich blind bestellen - weil CI in dem Alter lecker sein kann wenn das Fass frisch war und weil ich annahm in der Vase landet kein Vollschrott - dann halt nicht hab eh grad wieder genug Kohle bei Thomas und Klaus gelassen
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Einstieg in den Whisky Abend:Zuerst ein Sample vom Edi/Ballechin 8yo Cuvee, das mir ein Freund gegeben hat.Now Drinking 2023
Kein Battle-Dram Oder vielleicht doch?Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@BehindSpace sehr geil! es waren übrigens auch 35€ möglich. Zumindest hab ich meine vier Pullen zu jeweils dem Preis bekommen.
@freshnight Ich dachte ~38 letztes Jahr beim einen und ~46 dieses Jahr beim anderen. Da musste man aber irgendwie zwei verschiedene nehmen.Sagen wir einfach Durchschnittlspreis. So genau wollte ich eigentlich gar nicht werden ;)
Now Drinking 2023
@BehindSpace sehr geil! es waren übrigens auch 35€ möglich. Zumindest hab ich meine vier Pullen zu jeweils dem Preis bekommen.Now Drinking 2023
Direkt mal probiert. Erster schneller Eindruck: schmeckt nach Beuteschema!Now Drinking 2023
Lecker lecker lecker, gerade zu den ~40-45€ die um den Jahreswechsel mehrfach möglich waren.Mir ist er lieber als der 'normale' PC10 zum gleichen Preis...Now Drinking 2023
Zum Essen ein leckeres schottisches Bier:Now Drinking 2023
Glenallachie 1976/1995 TWhC 43% WID:34844Ich hab ein Sample bestellt, weil Serge ihm ja einen stolzen Punkt gegeben hat. Verfolge ihn sonst eigentlich nicht wirklich. Aber wenn er gerade mal einen Punkt vergibt, weckt das mein Interesse. Ich kann mir auch vorstellen, dass das Sample von ihm wohl nicht in Ordnung war. Der Whisky ist weit weg von ungenießbar für mich. Er bietet halt wenig bis nichts, tut aber auch nicht weh.GeruchDie Nase ist sehr verhalten, recht nichtssagend und wenig intensiv. Pinselreiniger. Einheimisches Wiesenobst, das noch unreif ist. Bisschen feuchtes Moos. Birkenwasser. Entfernt Muskatnuss.GeschmackAuch hier wieder nicht sonderlich spannend und gar nicht voluminös. Kurz etwas Holzsüße und Zuckerrüben. Dann aber recht schnell eine alkoholische Schärfe und Würze. Es prickelt.AbgangBaumsaft. Zitronenabrieb. Trocken werdende Eichenwürze und -schärfe.Now Drinking 2023
Arran 17 Jahre, bottled 2014, Sherry Cask, 46%Auch der schaut sehr appetitlich aus,eine Idee dunkler als der 16 Jahre,vermutlich etwas sherrylastiger…Riecht auch herrlich!Holznoten im Vordergrund,kein Sherry,eher leicht würzig.Die Frucht kommt etwas später,ich rieche Birne und Pfirsich.Kräftig ist er,die 46% machen sich breit.Diese leichte Würze auch.es sind vor allem die Holzaromen, die diesen Whisky ausmachen.Eine Süße nehme ich nicht wahr, dafür ist das Holz zu dominant.Tut aber keinen Abbruch.Wenn ich jetzt rieche, kommt der Sherry leicht hervor.Das wirkt alles sehr harmonisch.War jetzt der 16 Jahre einen Ticken besser?Ich meine fast.Kann aber auch Einbildung sein.Für sich genommen lohnt dieser hier allemal…Now Drinking 2023
Heute mal Herrengedeck auf SchottischNow Drinking 2023
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Heute Abend zunächst die FT-Kandidaten erstmals probiert. Tequila bisher sehr zurückhaltend, bei dem brauche ich noch 1-2 Anläufe. Sehr dezenter, filigraner Whisky trotz Rauch. Sauternes ist da direkter, eindeutiger, und sehr süffig! Gefällt mir auf Anhieb gut. Und zu guter letzt noch einen Flaschenrest nach dem abfüllen der Beifang-Samples. Benromach ist großartig, und der 15er ein PLV-Biest. Großartige Harmonie aus Sherry und Rauch.Now Drinking 2023
Choas schrieb:
@Doublecask Der wird von mir liebevoll "Kirschgelee im Blecheimer" genannt. Habe mir von dem auch noch eine 2. Flasche angeschafft nachdem die erste alle war ^^
@Choas ja das passt. Ich kann deine Bezeichnung gut nachvollziehen. Glen Scotia macht in letzter Zeit sehr ordentliche Sachen finde ich.
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Bei uns geht es gleich mit einem super Jahrgang los .Now Drinking 2023
@Doublecask Der wird von mir liebevoll "Kirschgelee im Blecheimer" genannt. Habe mir von dem auch noch eine 2. Flasche angeschafft nachdem die erste alle war ^^Now Drinking 2023
Apropos Campbeltown: wir widmen uns etwas vertiefter diesem kürzlich entkorkten Kandidaten:Sehr fruchtige Nase, dazu etwas Kieselstrand und Kräuter. Ich finde der verträgt etwas Wasser. Dann kommen auch etwas "stinkigere" Noten (im positiven Sinn) dazu. Auch im Mund sehr fruchtig, angenehmes Wechselspiel zwischen süss und leichter Säure. Und auch wenn "unpeated" draufsteht vernehme ich eine ganz zarte Rauchnote. Der gefällt mir. Natürlich kein Komplexitätsmonster, aber ein sehr schön gemachter Trinkwhisky.Now Drinking 2023
Springbank 11 Local Barley - WID: 223472Nein tut mir Leid, ich kann den immer wiederkehrenden Hype um diese Abfüllserie nicht verstehen.Der ist an sich recht lecker und macht nix verkehrt, aber ernsthaft: das ist ein Malt in der Preisklasse um 70-100 Euro und wäre damit schon gut bezahlt! Für deutlich über 100 Euro UVP wenn überhaupt so zu bekommen (von den teils lächerlichen Händlerpreisen spreche ich erst gar nicht) ist das einfach überteuert und ein Witz. Da kann ich nur empfehlen den Blick auf Campbeltown etwas zu erweitern, denn nicht minder guten Stoff kann man dort deutlich günstiger bekommen abseits von Springbank.Nose86Taste86Finish87Now Drinking 2023
Der neue: Caol Ila 2009 13 Jahre SV Cask #322900 - WID: 227560Der Malt hat nicht viel vom Fass abbekommen, was aufgrund der sehr hellen Farben schon zu vermuten war. Wer viel Destillerie-Charakter von Nase bis Abgang haben möchte ist hier richtig. Nur warum man dafür 100 Euro ausgeben sollte ist mir ein Rätsel. Geschmacklich bietet das fast jede x-beliebige der unzähligen jungen NAS Caol Ila Abfüllung aus ausgelutschten Fässern um 50 Euro. Warum sowas in der Signatory Cask Strength Collection landet ist mir ebenso ein Rätsel.Also evtl. ein Tipp für Puristen, wäre da nicht der Preis.Nose83was die Farbe schon vermuten ließ ist dass das Fass hier nicht viel abgegeben hat - somit viel Destillerie-Charakter; wirkt spürbar jünger als 13 Jahre; malzig; süß; mineralisch-maritim; Zitrusnoten; etwas Jod; RauchTaste82bestätigt den Eindruck der Nase; wieder wenig Fassreifung zu spüren; malzig; mineralisch maritim; etwas Pfeffer; Zitrusnoten; RauchFinish83der Gaumen setzt sich fort. Der Malt bietet von Nase bis Abgang dieselben Aromen ohne große Abwechslung.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@BehindSpace Ja am Anfang, als beide ins Glas kamen, fand ich den islay barley auch deutlich besser, aber nach einer Weile haben sich die Beiden irgendwie geschmacklich angeglichen, oder ich hatte dann schon zu viele Drams und mein Geschmackssinn hat sich etwas verändert.
Ich hab beide auch mehrmals 'quer' verkostet. Nach 2-3 kleinen Schlucken hier und 2-3 dort merkt man dann kaum noch große Unterschiede (.. und nicht wegen zuviel Alk).In der Nase fande ich den IB aber "einzlen" oder ohne zwischen probiert zu haben immer ein Stück weit besser.
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@Smiler Für den wollt ich damals glaubich 80-100€ zahlenNow Drinking 2023
@BehindSpace Ja am Anfang, als beide ins Glas kamen, fand ich den islay barley auch deutlich besser, aber nach einer Weile haben sich die Beiden irgendwie geschmacklich angeglichen, oder ich hatte dann schon zu viele Drams und mein Geschmackssinn hat sich etwas verändert.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@othorion von der Nase her sind beide recht unterschiedlich, vom Geschmack dann aber wieder recht ähnlich. Aber in Summe finde ich den Islay Barley etwas besser.
@freshnight same :)Ich find den IB 2013 sogar 'merklich' besser (naja..). Aber das ist am Ende ist und bleibts subjektiv
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@othorion von der Nase her sind beide recht unterschiedlich, vom Geschmack dann aber wieder recht ähnlich. Aber in Summe finde ich den Islay Barley etwas besser.Now Drinking 2023
@freshnight Und? Wer hat den Vergleich gewonnen?Now Drinking 2023
pianoman schrieb:
Dann starten wir mal ins Wochenende mit einem Samplekistenfund.Talisker Skye 45,8%WID:64105AromaMöwenschiet.GeschmackMöwenschiet.FazitDas war nix. Made by the seagulls.
@pianoman
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ALP_Flo schrieb:
AlexM schrieb:
ALP_Flo schrieb:
Dome306 schrieb:
@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.
@Dome306 'Schiet' passt da schon nahezu perfekt, der spielt in einer Liga mit seinem Bruder Port Ruighe und dem Livet Founders Reserve
@ALP_Flo Ich hab neulich im Getränkemarkt jemanden gesehen wie er sehr zielstrebig danach griff. Jetzt die Frage, wusste er was er tut oder hätte ich ihn retten sollen?
@AlexM Eindeutig 2.
@ALP_Flo wer weiß wem der geschenkt wird oder wer sich eingeladen hatte - man kann auch ganz subtil rüber bringen wenn man Gäste nicht mag :) livet FR ist Klassen besser dafür als der Tali PR der trotzdem den Leber Verschleiß nicht wert ist :)
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freshnight schrieb:
Und jetzt zum Abschluss noch den hier:
P. S. Und den zum direkten Vergleich
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Smiler schrieb:
Ein Battle-Dram aus längst vergangenen Tagen @Korhorry
@Smiler müsste das Aschenpuzzle gewesen sein, Aber Leffe wäre auch mal ne Idee !
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Und jetzt zum Abschluss noch den hier:Now Drinking 2023
Ein Battle-Dram aus längst vergangenen Tagen @KorhorryNow Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
Dome306 schrieb:
@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.
@Dome306 'Schiet' passt da schon nahezu perfekt, der spielt in einer Liga mit seinem Bruder Port Ruighe und dem Livet Founders Reserve
@ALP_Flo den Port Ruigh mochte ich eigentlich ganz gerne
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AlexM schrieb:
ALP_Flo schrieb:
Dome306 schrieb:
@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.
@Dome306 'Schiet' passt da schon nahezu perfekt, der spielt in einer Liga mit seinem Bruder Port Ruighe und dem Livet Founders Reserve
@ALP_Flo Ich hab neulich im Getränkemarkt jemanden gesehen wie er sehr zielstrebig danach griff. Jetzt die Frage, wusste er was er tut oder hätte ich ihn retten sollen?
@AlexM Eindeutig 2.
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Doppelorkney mit Dank an @GrafvonLohnde Highland Park 21Y 46%November 2019 ReleaseWID:148406AromaVanille und ein Hauch Sherry. Entfernter Rauch vom Lagerfeuer. Etwas neues Leder. Herbstlaub.GeschmackGetrocknete Apfelringe, eine Spur Honig. Etwas Pfeffer. Milchschokolade und ein Hauch Asche.FazitGut, sogar sehr gut, aber auch etwas "einfach". Da gibt es viele (günstigere und/oder jüngere) leicht-rauchige Whiskys aus diversen Brennereien, die da mithalten können. Trotzdem: angenehm zu trinken.Highland Park 25Y 46%Spring 2019 ReleaseWID:137920AromaEntfernter Rauch, Rosinen, Blutorangen und eine Spur Honig. Trockene Erde. Kupfermünzen. Haselnuss. Zitronenschale.GeschmackCremig. Orange, Kirschmarmelade, weißer Pfeffer. Haferkekse. Ein Hauch Schokolade. Leder und eine Spur Rauch.FazitDer ist schon eine gute Stufe über dem 21-jährigen. Voller, cremiger, interessanter... aber er "leidet" unter den früheren 25ern, die nochmal eine ganz andere Liga sind. Aber sei's drum... sehr lecker ist dieser allemal.Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
Dome306 schrieb:
@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.
@Dome306 'Schiet' passt da schon nahezu perfekt, der spielt in einer Liga mit seinem Bruder Port Ruighe und dem Livet Founders Reserve
@ALP_Flo Ich hab neulich im Getränkemarkt jemanden gesehen wie er sehr zielstrebig danach griff. Jetzt die Frage, wusste er was er tut oder hätte ich ihn retten sollen?
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Hmm, lecker, Old Pulteney!!! Slainte!Now Drinking 2023
Dome306 schrieb:
@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.
@Dome306 'Schiet' passt da schon nahezu perfekt, der spielt in einer Liga mit seinem Bruder Port Ruighe und dem Livet Founders Reserve
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@pianoman tatsächlich habe ich den Skye aber auch als ziemlich mittelmäßig im Gedächtnis abgespeichert. Hatte zu meiner Anfangszeit mal dieses Dreier Miniaturen Pack von Talisker, während ich den Storm und den 10er sehr gut fand blieb der Skkye deutlich hinter den beiden anderen zurück.Now Drinking 2023
Erstmal kalibrieren......bevor dann die beiden kommen...Now Drinking 2023
Potstill schrieb:
Gestern verkostet ...Was tut man nicht alles für den Horizont Der hätte geschmacklich auch gut ins Battle gepasst
@Potstill Schade um das Weingut. Die machen wirklich schöne Sachen. Die Brennerei dahinter leider nicht.
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maltaholic schrieb:
GlenWupper schrieb:
Nach krankheitsbedingter Pause mal ein lockerer Einstieg.
@GlenWupper was ist denn das für ein Licht im Hintergrund? Eine Lampe oder Reflexionen? Sieht cool aus…
@maltaholic Das sind Reflektionen am Heizkörper. Dafür habe ich weder Kosten noch Mühen gescheut
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Gestern verkostet ...Was tut man nicht alles für den Horizont Der hätte geschmacklich auch gut ins Battle gepasstNow Drinking 2023
Vielen Dank an @inzact für die Secret Speyside Sirene aus einem Amarone Fass (WID:227132).Der ist lecker. Dunkel fruchtig, trocken und würzig im Abgang. Schon sehr ähnlich zu Sherryfasswhisky, aber doch etwas anders - vielleicht etwas frischer und orangiger, ich kann es nicht recht beschreiben. Die knapp 52% lassen sich auch gut trinken - mit etwas Wasser wird er süßer und frisch fruchtiger aber auch etwas flacher. Die Flasche behalte ich im Hinterkopf, aber mein Monatsbudget wurde gestern eigentlich schon aufgebraucht. :DNow Drinking 2023
@dRambo ich kann das akustisch nicht lesenNow Drinking 2023
Waschbär schrieb:
Regionales Geschenk beim Hörgerätekauf. Kann man trinken. Aber braucht kein Mensch.
@Waschbär "Hörgerätekauf"
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Regionales Geschenk beim Hörgerätekauf. Kann man trinken. Aber braucht kein Mensch.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
telesaufing
@dRambo Oink! Ist das eine Bewerbung?
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telesaufingNow Drinking 2023
Dann gehen wir an den mal blind ran:Schön dick und ölig im Glas.N: holzig, intensiv, etwas Malz und leichter Rauch. Mit Wasser süßlicher und frisches Holz.G: der hat power, Kraft und wohl auch hohen Alkoholgehalt. Sehr schwer. Mit Wasser wirkt er etwas flach, daher doch lieber ohne.A: eher wärmend, aber nicht alkoholisch, etwas süßlicher.Insgesamt ein ordentliches Tröpfchen. Ich mach mich jetzt mal auf die Suche der Auflösung……interessante Kombination! Vielen Dank nochmals @DJHansNow Drinking 2023
Bratapfel Zimt Bombe, genauere Untersuchung folgt mit Vorfreude!Now Drinking 2023
Rhönräuber schrieb:
@Oliver04 Craigellachie 15 Exceptional Cask WID 226997Aus purer Neugier: Konntest Du "Schwefel" wahrnehmen ?
@Rhönräuber nur ganz leicht am Anfang. Nachdem er 5 bis 10 Minuten im Glas war habe ich Ihn nicht mehr wahrgenommen.Ist bei mir aber auch absolut (Tages)Form abhängig ob ich mich dran störe und dementsprechend überhaupt wahrnehme .Er braucht aber auf jeden Fall Zeit im Glas.
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@Oliver04 Craigellachie 15 Exceptional Cask WID 226997Aus purer Neugier: Konntest Du "Schwefel" wahrnehmen ?Now Drinking 2023
GlenWupper schrieb:
Nach krankheitsbedingter Pause mal ein lockerer Einstieg.
@GlenWupper was ist denn das für ein Licht im Hintergrund? Eine Lampe oder Reflexionen? Sieht cool aus…
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Nach krankheitsbedingter Pause mal ein lockerer Einstieg.Now Drinking 2023
Einer geht noch Thx @MaTing fürs teilen!Now Drinking 2023
Thx @buschie für das gute Sample, schöner alter GG!Now Drinking 2023
Sample von .... mir selber - da ein Schlumpf aus dem anderen Forum bei der FT sich seit Dezember nicht mehr gemeldet hat.Nach wie vor ein leckerer Ardbowlaphlagabracken. :)Now Drinking 2023
Stets zu Deanston ...Now Drinking 2023
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Gerade aufgerissen, kann jetzt noch etwas lüften und dann wird probiert.Now Drinking 2023
othorion schrieb:
Nach dem leckeren Dronach, jetzt noch einen noch leckereren Glenrothes hinterher
@othorion Oh ja, der ist geil. Und das beste: Zwei Buddeln von dem hab ich noch im Keller
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Gerade nen Ardbeg 10 von 2014 aus der FT von @maltaholic Massivst süßes Teil, so hatte ich den nicht in Erinnerung. Mein letzter aktueller war von 2021, der war nicht der Rede wert, aber IMO fruchtigerNow Drinking 2023
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Garnheath 45Y 1974/2019 44,6% DL mit Dank an @maltaholic WID:128589AromaCremig. Vanille, geröstete Kokosflocken, ein Hauch Flüssigklebstoff. Karamelleis. Etwas Ahornsirup. Frisch gebackene Waffeln.GeschmackRund mit einer dezenten Würze. Getrocknete Apfelringe, Vanille, Popcorn. Etwas weißer Pfeffer. Frisch gesägtes Holz. Karamellbonbons.FazitGefällt mir sehr gut. Ziemlich straight forward, für einen Whisky (auch für einen Grain) dieses Alters könnte etwas mehr Spannung/Entwicklung vorhanden sein... aber ungeachtet dessen ist der einfach lecker, süffig, angenehm. Passt!Now Drinking 2023
Benromach Single Cask, Sherry Hogshead, 2011/2022, 60,0 % WID:205785Nase: Mango, Orange, Sherry, Vanille, Tannenzapfen, Honig.Gaumen: Cremig, Alkohol auch bei 60 % nicht als solcher spürbar, sondern sehr intensiver Geschmack, wieder Mango und Orange, Rosinen, malzige Süße, Karamell, Sherry. Jeweils eher leicht Rauch und Eiche.Abgang: Sehr lang, angenehm süß (nicht zu extrem), Sherry, malzig.Fazit: Geschmacklich eher in Richtung Bourbon-Fass statt Sherry-Fass. Das mag ich aber gerade sehr. Ich hatte selten einen so druckvollen und dabei so angenehmen Whisky.Now Drinking 2023
Ebenfalls (leider) fast leer:Talisker 15 Special Release 2019, 57,3% vol.WID 140078Aroma: Würzig und maritim mit einer intensiven Rauchnote; auch die Sherryfässer sind spürbar.Geschmack: Würzig-rauchig und herbsüß mit einer feinen Sherrynote; kräftige und zugleich sehr angenehme Eichentannine; Pfeffer; Bitterschokolade/Brownies mit etwas britischer Orangenmarmelade.Abgang: Lang, würzig und mit herber Süße; sehr harmonischer Ausklang.Kommentar: Ein sehr edler Talisker. Ein Spitzenwhisky, zumal zum Ausgabepreis ein attraktives Angebot. Ein Spitzenwhisky, tadellos; fünf Sterne (von 5).Now Drinking 2023
Bald geleertKilkerran 12 / 2021, 46% vol.WID: 192360Unter den Single Malt-Standards einer der besten. Nach meinem Eindruck in dieser jüngeren Ausgabe sogar noch besser als in älteren Versionen. Vier Sterne (von 5).Now Drinking 2023
@maltaholic Ja, dieser Whiskey ist speziell, man muss sich darauf einlassen oder sich bewusst sein in welchem Holz er gefinished wurde. Am Anfang hatte ich auch etwas Schwierigkeiten, doch nun überlege ich mir noch eine Flasche zu kaufen. Ich mag solche Problemkinder....Now Drinking 2023
Move schrieb:
Wenn du ein rebellisches Kind in deiner Familie hast, dann ist es das.Beim ersten öffnen der Flasche waren nur harte unangenehme Momente da, aber der Bösewicht hat sich geändert, mit zig mehr Luft bekommt er Karamell und süße Holznoten, wie ein PX-Finish, aber woher , vom Bourbon-Fass und Mizunara. Keine Ahnung.Und Kraft hat er für 46 %, jedoch nicht unangenehm, da brennt nichts.Und ja, am Geburtstagstisch wird er nicht der willkommenste sein, der bläst die Kerzen vorher aus. Geil, Hard, anders. Und immer noch ein Problemkind. Batch 1 ist super....
@Move der bekommt durchaus gemischte Noten. Was ich von Glendalough bisher kenne, hat mir aber auch gut gefallen…
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Move schrieb:
In der Nase doch etwas Schwefel, der auf der Zunge nicht so präsent ist, cooles Teil, aber ein Sample reicht davon:
@Move bin ich froh, dass ich keinen Schwefel beim Whisky wahrnehme. Dafür hab ich oft angerösteten Knoblauch in der Nase.
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Wenn du ein rebellisches Kind in deiner Familie hast, dann ist es das.Beim ersten öffnen der Flasche waren nur harte unangenehme Momente da, aber der Bösewicht hat sich geändert, mit zig mehr Luft bekommt er Karamell und süße Holznoten, wie ein PX-Finish, aber woher , vom Bourbon-Fass und Mizunara. Keine Ahnung.Und Kraft hat er für 46 %, jedoch nicht unangenehm, da brennt nichts.Und ja, am Geburtstagstisch wird er nicht der willkommenste sein, der bläst die Kerzen vorher aus. Geil, Hard, anders. Und immer noch ein Problemkind. Batch 1 ist super....Now Drinking 2023
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Craigellachie 15 Exceptional cask WID 226997Wahnsinns Nase , seine Herkunft kann er nicht verleugnen. Diese ledrige Nase die ich bei Craigellachie immer war nehme. Dann Sherry pur .In der Blindverkostung hätte ich auf ein sehr altes Ferkel getippt. Der Antritt ist schon eine Ansage.Wow Schwer würzig. Dunkle Schokolade ,uralter Rum Topf ,Tanienen von Holz. "a light Touch of Oloroso Cask " naja schon ein wenig mehr finde ich.Weihnachten ist wieder da.Der Alkohol ist schon gut spürbar aber geht noch.Verträgt aber auch gut Wasser ohne das er zusammen bricht. Schmeck wesentlich älter als er ist. Wirklich schöner Dram. Aber kein Leichtgewicht für Every Day.Now Drinking 2023
Nachtrag von Sonntag. Nach einem Essen mit ordentlich Knoblauch wäre Whisky nicht sonderlich sinnvoll gewesen. Dem Besuch schmeckt eh kein Whisky und kann das auch nicht schätzen. Grappa mögen sie aber und weil das Essen italienisch angehaucht war, passte das ganz gut. So kommt vom Grappa auch mal was wegDer Marzadro wurde noch in einem Whiskyfass gefinisht. Da war wohl davor rauchiger Whisky drin, denn leichter Rauch ist zu vernehmen. Allgemein ist der auch deshalb quasi ein abgemilderter Grappa, der etwas in Richtung Whisky geht. Der Nonino ist ein schöner fassgereifter Grappa. Verhältnismäßig klassisch mit ordentlichem Fasseinfluss und durch die Sherryfässer noch mit einem gewissen Etwas. Der hat dem Besuch am besten geschmeckt.Der Nardini hat im Vergleich zu den anderen beiden doch mehr Funk. Der ist jetzt nicht so massentauglich. Eher herb und leicht dreckig. Er hat auch dem Besuch nicht so getaugt. Ich finde den aber gut.War tatsächlich mal wieder interessant die im Glas gehabt zu haben und war ne schöne Abwechslung. Hatte die schon ewig nicht mehr verkostet. Da die Auswahl an Whisky, Armagnac/Cognac und ab und zu R(h)um hier alles andere als klein ist, wird es weiter eher selten Grappa geben.Now Drinking 2023
Glendronach 25 1993 / 2018 - Single Cask 698 (Hand-filled)Beigabe von WasserFarbe: alte EicheGeruch: volles Aroma, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig, süße Gewürze, Karamell, Vollmilchschokolade, Vanille, Toffee, die Eichenaromen ergänzen das Aromenspiel, trockene Sägespäne, alter Eichenschrank auf dem Dachboden, ein Hauch von Säuerlichkeit, Assoziationen eines entfernten Rauchs, trotz der Aromenschwere wirkt der Malt irgendwie leicht (ähm - zu dieser Formulierung lässt man sich vermutlich nur hinreißen, wenn man Glendronach-Fanboy ist - sorry), definitiv ein Schnüffelmalt.Geschmack: vollmundig, weich, fett und sämig, leichtes Prickeln, Rosinen, Pflaumenmus, Waldhonig (das kennt ihr ja schon), der Mund bekommt, was die Nase verspricht, Vollmilchschokolade, garniert mit Orangen, Melasse, etwas weißer Pfeffer im HintergrundAbgang: langer Abgang, ohne abnehmende Aromenintensität, schwere Süße aus Rosinen und eingelegten Pflaumen, Waldhonig, und wieder Schokolade, jetzt leicht in die Zartbitter-Ecke wechselndFazit: wer schon einmal eine Hand-filled-Abfüllung des Jahrgangs 1993 im Glendronach-Besucherzentrum verkostet hat, wird das wohlige Gefühl kennen, und ja, es ist ein Sherrymonster, Fanboys werden ihn lieben, der Zweitmarktpreis (aber auch der Brennereipreis) ist selbstredend unangemessen, wie oft habe ich das hier eigentlich schon geschrieben? Jenseits von Gut und Böse, trotzdem, wer ihn sein Eigen nennt, diesen Chocolatier, darf sich glücklich schätzen.Die Kritiker werden nun sagen, ja, ja, wieder so eine Sherrysoße, wo die Fassherkunft zumindest zweifelhaft ist.Das ist richtig, aber genial gemacht.Now Drinking 2023
@othorion Sehr gut. Ich habe schon eine leer vom Glenalba und auch noch 2 auf Halde ^^ wenn der Balvenie alle ist, mache ich wieder einen Glenalba aufNow Drinking 2023
Choas schrieb:
@Issie Ganz so abstrafen würde ich den Balvenie nicht, aber der Glenalba fetzt schon richtig und spätestens beim PGV sticht der sehr viele Malts aus.Klare Empfehlung!
@Choas so isses, deshalb hab ich 3 Flaschen von dem Glen Alba gekauft, und keine von dem Balvenie
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Sencha schrieb:
MaltsofIslay schrieb:
Also, dann mal ran an die Battledrams!
@MaltsofIslay Sieht danach aus, als ob @Smiler euch da schon wieder "Sherry Hogshead after 10th and last fill at Glenfarclas" untergejubelt hat
@Sencha Sieht nicht nur so aus, schmeckt auch so...!
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Glen Scotia 11J 2007-2018 Bordeaux Red Wine Hogshead 17/106-3 WID:121846Sample von @stollimaus Nase:Leichter Rauch, eher auf der warmen Seite, Brombeeren, Heidelbeeren, Nüsse, bisschen Waldbeermarmelade, bisschen Zimt, Holz, bisschen Dreck, AscheMund:Deutlich mehr Rauch als die Nase vermuten ließ, Heidelbeeren, Brombeeren, getrocknete Kräuter, da ist auch n bisschen so was Weirauch-artiges, bisschen Erde, Holz, AscheFazit:Der ist ordentlich dreckig. Gerade noch so, dass es mir nicht zu viel ist. Für einen Glen Scotia hat der auch erstaunlich viel Rauch im Geschmack. Dazu schön beerig, dafür wenig süß. Spannendes Ding. Hätte ich dem bei der hellen Farbe gar nicht zugetraut.Now Drinking 2023
Tomatin 20J 1993-2013 Refill Hogshead 9984 DL WID:44737Sample von @stollimaus Nase:Honig, Stroh, Gräser, bisschen Zitrone, ein paar Beeren, bisschen Vanille, auch irgendwie Teig-Noten, HolzMund:Zitronenbonbon, Honig, Zitrone, rote Johannisbeeren, bisschen Waldbeermarmelade, Kräuter, Nüsse, bisschen sehr dunkle Schokolade, HolzFazit:Das ist mal wieder ein Whisky bei dem mir der Geschmack besser gefällt als der Geruch. Der Geruch kann mich hier irgendwie überhaupt nicht überzeugen, geschmacklich find ich den aber lecker.Now Drinking 2023
@Smiler den hab ich auch im Schrank stehen. Ist ganz geil. Bei mir gibt's jetzt noch den hier. Leider Bottlekill.Now Drinking 2023
Und um dem noch einen drauf zu setzten hinterher noch n Teaspooned Balvenie Burnside 26J 1991-2018 Bourbon Barrel 7379 DR WID:116712Sample von @stollimaus Nase:Kokos, Maracuja, Pfirsich, Aprikose, Vanille, Karamell, Honig, Getreide, süßes Gebäck, HolzMund:Pfirsich Aprikose, Maracuja, Physalis, getrocknete Aprikose, Kokos, Nüsse, Grapefruit, HolzFazit:Den find ich auch super lecker. So alte Bourbon Cask Abfüllungen haben einfach was. Bei solchen Daten hab ich bisher nur extrem selten was erwischt, was mir nicht schmeckt. Diese gelben getrockneten Früchte finde ich extrem geil. Das würde ich gerne öfters finden.Now Drinking 2023
Der Köder geht immer Uups, falsches BattleNow Drinking 2023
@Issie Ganz so abstrafen würde ich den Balvenie nicht, aber der Glenalba fetzt schon richtig und spätestens beim PGV sticht der sehr viele Malts aus.Klare Empfehlung!Now Drinking 2023
Glendronach 15 2015Einfach geiler Stoff. Hatte davor den Glendronach 21 2022 im Glas und wurde leider enttäuscht. hat wenig mit den Abfüllungen aus 2017 zu tun.Now Drinking 2023
Und nun noch den Standard 10er. Irgendwie okay, aber auch irgendwie ein wenig schwach auf der Brust. Dennoch lecker für die 32€.Now Drinking 2023
Sencha schrieb:
MaltsofIslay schrieb:
Also, dann mal ran an die Battledrams!
@MaltsofIslay Sieht danach aus, als ob @Smiler euch da schon wieder "Sherry Hogshead after 10th and last fill at Glenfarclas" untergejubelt hat
@Sencha die sehen alle so aus
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Glenalba 25J Madeira Cask Finish TSID WID:195825 Sample von @Choas Nase:Nüsse, gebrannte Mandeln, Honig, Orange, Orangenschale, bisschen Kokos, bisschen Pfirsich, bisschen Zitrone, HolzMund:Aprikose, Physalis, Orange, Grapefruit, Nüsse, HolzFazit:Bin absolut positiv überrascht. Ich find den lecker. Bei den Daten hatte ich sofort das Desaster von Balvenie im Kopf. Der Balvenie ist 10 Jahre jünger und hat 1,6% mehr Alkohol und kostet knapp das doppelte. Nach meiner Meinung sieht der Balvenie gegen diesen Discounter Blend hier überhaupt kein Licht. Trotz weniger Alkohol ist der hier überhaupt nicht wässrig oder irgendwie flach. Meiner Meinung nach ein absolutes Armutszeugnis für Balvenie, dass die das Discounter-Ding nicht locker in die Tasche stecken. Nachtrag:Holzalergiker darf man hier natürlich nicht sein. Der hat ordentlich Holz im Geschmack. Ich find das hier aber noch nicht zu vielNow Drinking 2023
Nach dem Oban ist vor dem Balblair.Now Drinking 2023
Nach dem leckeren Dronach, jetzt noch einen noch leckereren Glenrothes hinterherNow Drinking 2023
nicht schlecht...WID147762, mit Dank an @rottendonNow Drinking 2023
Erstes Antesten...Oban 17Y 1972 40% G&MWID:9885AromaFiligran. Gelbe Äpfel, Orangenabrieb. Alter Steinkeller. Nebel. Eine Spur Weihrauch. Vanille. Grüne Oliven mit Mandeln und Kräutern.GeschmackCremig, elegant. Apfelkuchen. Mandeln. Eine Spur Honig und Bienenwachs. Getrocknete Orangenscheiben. Schokoladenpudding, etwas Walnuss, Darjeeling Tee und ein Hauch Rauch.FazitIst der gut! Ein "leiser" und sehr feingliedriger Whisky, der m.E. so einiges zu bieten hat, man muss halt "zuhören". Einer derjenigen Whiskys, den die 40% nicht dünn, sondern geheimnisvoll machen. Ganz große Klasse!Now Drinking 2023
Heute mal ein alter Glendronach 15, abgefüllt irgendwann zwischen 1990 und 2000, den ich mir auf der Munich Spirits dieses Jahr mitgenommen habe.WID:3164Nase:Möbelpolitur, Walnüsse, Rosinen, Trauben, Kirschen, Pappkarton, alte Ledercouch, Karamell, Minze, würzige Eichennoten. Filigran und sehr lecker!Mund:Dunkle Schokolade, geröstete Walnüsse, cremig, Rosinen, Grapefruit, ein paar Kirschen, Zedernholz, altes Leder, trotz “nur†40Vol% nicht wässrigAbgang:Sehr sanft, die gerösteten Walnüsse bleiben mittellangSehr leckerer Dram, die Nase ist genial, schmecken tut er auch, aber in Geschmack und Abgang hätte ich mir den mit etwas mehr Alkohol abgefüllt gewünscht.87/100 von mirNow Drinking 2023
@MZ78 ja Stahltank-Reifung. Na, bissl Holz ist schon da, aber eher in Form von Schokolade und nicht Bitterkeit.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@AlexM Ich find schon. Von der Nase her finde ich beide recht ähnlich. Der 2021er ist aber vom Geschmack her etwas fruchtiger, mit mehr Tiefe und einem schönen dezenten schokoladigen Abgang. Dabei bleibt beständig die Frucht im Hintergrund. Der 2022er ist hat etwas weniger diese schönen hellen Früchte und sie gehen im Abgang auch schneller verloren, da irgendwann eine gewisse Holzbitterkeit immer mehr in den Vordergrund kommt und am Ende im Abgang auch recht dominiert. Irgendwann hat man nur noch ein ziemlich trockenes Mundgefühl; das hat man bei 2021er nicht in der Form. Für mich liegt der 2021er auf jeden vorne. Der 2022er ist etwas enttäuschend, genauso wie der springbank 10 von 2022, der mich bisher auch nicht voll überzeugen konnte und ebenfalls diese prägnante Holzbitterkeit aufweist. Ergänzung:Wenn ich jetzt, so ca. 1h nachdem sie leer sind, an beiden Gläsern rieche, dann bestätigt sich nochmal mein Empfinden. Beim 22er Glas riecht man nur Holz und beim 21er nur Frucht, und quasi keinerlei Holz.
@freshnight Also ist der 2021er quasi ohne Holzeinfluss
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@Tommy71 Vielen Dank, da freut`s mich ja umso mehr, daß ich tatsächlich noch ein Sample davon habe!Now Drinking 2023
Zwolle schrieb:
Ein blindes Huhn mit Dank an @Tommy71 (Müsste mit dem Beastie 40 im Maxi gewesen sein...?)Recht rauchige Malts schmecken mir in Gesellschaft am liebsten, aber hier kommt alles auf angenehmste Weise dezent daher.Nach angemessener Atempause zeigen sich Räucherspeck, viele Kräuter und eine schöne Öligkeit.Im Mund eine schöne Süße, aber auch hier nicht übertrieben.Gefällt mir ausnehmend gut, vor allem, weil sich kein Bestandteil in den Vordergrund drängt.Ich würde mal tippen, daß hier Weinfässer im Spiel waren, Alkoholgehalt gut 55% oder mehr, dabei gut eingebunden (ich hätte gerne noch mit Wasser gespielt, dazu bräuchte ich aber nochmal Nachschub...)Ich bin mir ziemlich sicher, den noch nicht im Glas gehabt zu haben, der Charakter bringt mich aber auf die Idee,einen Bruichladdich, genauer Port Charlotte, im Glas gehabt zu haben.Sehr lecker war`s, herzlichen Dank!
@Zwolle Freut mich, dass er Dir geschmeckt hat. Du hattest den (Laphi) Kilbride Killer (WID 213956) im Glas.
Now Drinking 2023
Ein blindes Huhn mit Dank an @Tommy71 (Müsste mit dem Beastie 40 im Maxi gewesen sein...?)Recht rauchige Malts schmecken mir in Gesellschaft am liebsten, aber hier kommt alles auf angenehmste Weise dezent daher.Nach angemessener Atempause zeigen sich Räucherspeck, viele Kräuter und eine schöne Öligkeit.Im Mund eine schöne Süße, aber auch hier nicht übertrieben.Gefällt mir ausnehmend gut, vor allem, weil sich kein Bestandteil in den Vordergrund drängt.Ich würde mal tippen, daß hier Weinfässer im Spiel waren, Alkoholgehalt gut 55% oder mehr, dabei gut eingebunden (ich hätte gerne noch mit Wasser gespielt, dazu bräuchte ich aber nochmal Nachschub...)Ich bin mir ziemlich sicher, den noch nicht im Glas gehabt zu haben, der Charakter bringt mich aber auf die Idee,einen Bruichladdich, genauer Port Charlotte, im Glas gehabt zu haben.Sehr lecker war`s, herzlichen Dank!Now Drinking 2023
Vielen Dank an @slimbo für den "Secret Mull - Sirens Batch 1" aus dem Cognac-Fass WID:225779.Der gefällt mir - Trockenfrüchte, Nüsse und jetzt hab ich gerade Rumkugeln vor Augen :D. Der Abgang ist leider sehr bitter, aber mit ein paar Tropfen Wasser lässt er sich auch bändigen. Eine ganze Flasche wäre definitiv kein Fehlkauf gewesen, aber ich bin jetzt auch nicht traurig, dass er ausverkauft ist.Now Drinking 2023
@AlexM ja ich glaube wenn man nicht direkt miteinander vergleicht, dann könnte man schon schlußfolgern, dass beide gleich schmecken. Letztendlich ist es ja auch so, dass sie sich zu 80-90% gleichen.Now Drinking 2023
Vorhin drinking.Now Drinking 2023
@freshnight Interessant. Ich hab auch keinen Direktvergleich gemacht. Nur von Flasche zu Flasche. Da muss ich doch mal gucken ob ich noch an n (Groß-) Sample 21er drankomme.Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
Igitor schrieb:
LDB schrieb:
Am Ende eines guten PV-Tages.
@LDB ist das neudeutsch für „sonniger Tag“?
@Igitor oder photovoltaik
@AlexM Richtig, mit der Musik von 'Hair' im Hintergrund: Let the sunshine... on the panels;)
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Easy drinking zum Tatort.Now Drinking 2023
@AlexM Ich find schon. Von der Nase her finde ich beide recht ähnlich. Der 2021er ist aber vom Geschmack her etwas fruchtiger, mit mehr Tiefe und einem schönen dezenten schokoladigen Abgang. Dabei bleibt beständig die Frucht im Hintergrund. Der 2022er ist hat etwas weniger diese schönen hellen Früchte und sie gehen im Abgang auch schneller verloren, da irgendwann eine gewisse Holzbitterkeit immer mehr in den Vordergrund kommt und am Ende im Abgang auch recht dominiert. Irgendwann hat man nur noch ein ziemlich trockenes Mundgefühl; das hat man bei 2021er nicht in der Form. Für mich liegt der 2021er auf jeden vorne. Der 2022er ist etwas enttäuschend, genauso wie der springbank 10 von 2022, der mich bisher auch nicht voll überzeugen konnte und ebenfalls diese prägnante Holzbitterkeit aufweist.Now Drinking 2023
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@freshnight Ich konnte keinen feststellen, du?Now Drinking 2023
Heute gibt's mal einen Direktvergleich zwischen 2021 und 2022. Bin gespannt ob es da Unterschiede gibt.Now Drinking 2023
Nachtrag von gestern Abend, vielen Dank @Vallado !Now Drinking 2023
Also, dann mal ran an die Battledrams!Now Drinking 2023
AlexM schrieb:
Igitor schrieb:
LDB schrieb:
Am Ende eines guten PV-Tages.
@LDB ist das neudeutsch für „sonniger Tag“?
@Igitor oder photovoltaik
@AlexM jaja, das habe ich kontextgetreu schon vermutet…Nachdem meine Frau das berühmte C aufgerissen hat, werde ich wohl heute noch ein bisschen was schnabulieren. Wer weiß, ob ich die nächste Tage/Wochen noch was schmecke
Now Drinking 2023
Ein echt leckerer Standard, schmeckt auch ständig ein wenig anders. Und fast immer die Geleebanane. Wird im Angebot auf jeden Fall nachgekauft.Now Drinking 2023
@maltaholic Klingt sehr ansprechend... mein Sample ist auch demnächst fällig. :)Now Drinking 2023
Garnheath 1974 DL, 45 Jahre, Private Stock, 44.6%Neulich verteilt, jetzt wird er probiert…Goldbraun die Farbe,sehr appetitlich.Der erste Eindruck: ein Bourbon!Diese schöne Süße vom nassen Getreide.Doch diese Note verfliegt mit der Zeit.Es kommt edles Holz,etwas Honig,Toffee,und dann doch der Bourbon wieder.Bourbon, Holz, Honig - schöne Combo.Ein erster, kleiner Schluck bringt das beschriebene Aroma deutlich hervor.Nein, der wirkt nicht alt, eher wohlig und warm.Jetzt bin ich kein Grain Experte,habe kaum Vergleich.Aber für sich genommen ist der sehr angenehm und aromatisch,da sticht nichts, sehr harmonisch.Geschmacklich bleibe ich dabei,ein reifer Bourbon mit Honig,etwas Vanille,viel Holz.Mir gefällt er sehr gut.Ob er jedoch den aufgerufenen Preis rechtfertigen kann,das muss jeder für sich entscheiden…Now Drinking 2023
Jetzt aber Whisky, zuerst ein Standard zum warm werden.Now Drinking 2023
Hab hier gerade noch ein Restsample von Weihnachten entdeckt. Das ist ein sehr alter Cognac vom @dRambo , danke nochmals.Die Farbe ist schon heftig und hier riecht es gerade richtig lecker um mich herum, nach Holz, Frucht/Pflaume, Rumtopf und Tabak.Now Drinking 2023
Igitor schrieb:
LDB schrieb:
Am Ende eines guten PV-Tages.
@LDB ist das neudeutsch für „sonniger Tag“?
@Igitor oder photovoltaik
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LDB schrieb:
Am Ende eines guten PV-Tages.
@LDB ist das neudeutsch für „sonniger Tag“?
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Am Ende eines guten PV-Tages.Now Drinking 2023
Endlich mal wieder Zeit und Muse für die zwei alten Nevise hier:Ben Nevis 1976Nose86In der Nase recht frisch. Zitrus, Desinfektionsmittel, frischer Holzschnitt und Vanille. Handwärme macht den Malt ein wenig runder. Es kommt noch Honig, Quitten und eingelegter Ingwer hinzu. Mit einem Spritzer Wasser finde ich noch etwas Jaffacake.Taste84Trotz der 58 % recht mild im Antritt. Schön ölig, fruchtig und honigsüß. Dann kommt eine sehr spezielle Note, die ich schon öfter in Fassstarken Nevissen finden konnte. Es ist so eine Mischung aus frischem Holz, ein wenig Kohle und erdigem Warehouse Boden. Im Geschmack hat Wasserzugabe dem Malt gar nicht gut getan. Wird leider sehr unrund und bitter.Finish82Durch den hohen Alkoholgehalt verbleibt der Nachgeschmack recht lange. Das Profil aus bitterer Eiche und Birnenfrucht ist markant.Auch für den Abgang war die Wasserzugabe nicht zuträglich. Es bleibt bei lang, aber zuuu bitter.Fazit: Nicht verkehrt, aber vor einem 70er Jahre Ben Nevis hatte ich irgendwie mehr Ehrfurcht. So unglaublich schlecht wie der pianoman finde ich den Malt jetzt nicht, ein Überflieger ist er aber auch nicht. Ich würde mir in den Ar3ch beißen, hätte ich bei einer Auktion hunderte von Euros für eine Flasche ausgegeben. Gut, dass eine dank Wolfgang unter Nerds geteilt wurde. 84 Pkt. Ben Nevis 10yo Nose88Volle, fruchtige Nase direkt zu Beginn.Streuobstwiese mit reifen Birnen, und heimischen Äpfeln. Dazu etwas Orangenöl und Vanille Schoten. Die feinwürzige Holznote im Hintergrund ist schön abgestimmt und wirkt sehr harmonisch. Anders der Alkohol, hier merkt man das doch geringe Alter durch einen leicht desinfizierende Note.Taste86Im Antritt wieder die heimischen Früchte, mit einer leichten Honigsüße. Der Alkohol und das Holz schieben aber sehr bald an und geben dem Malt ordentlich Druck. Das wandelt sich zu Ingwerknollen und wird adstringierenden.Finish87Fruchtig und leicht bitter. Nicht unangenehm, aber auch nicht spektakulär. Solide könnte man sagen.Fazit: Solider Standard Malt aus vergangenen Tagen. Hat trotz der über 20 Jahre in der Flasche seine Intensität nicht verloren. Ich finde kaum OBF, was jetzt nicht schlimm ist. 87 Pkt. Ja, irgendwie alles anders wie ich erwartet hatte, aber so ist das schonmal. Jetzt muss ich mir nur mal hier aus dem Samplechaos was raus suchen, was den Abend noch rund macht. Dazu gabs Nina SimoneNow Drinking 2023
Dome306 schrieb:
@Joachim_S8 liest sich ja richtig gut! Im Nachhinein ärgert es mich das ich die Abfüllung auf der Messe nicht probiert habe... Scheint wohl auch schon ausverkauft zu sein?
@Dome306 ....kann dir ein Sample anbieten, bei meiner FT ist noch was da!Hab mich vor Messeschluss auch kurzfristig dazu entschieden den dann doch gleich mitzunehmen.Hatte Andreas unterhalten und noch gefragt ob sie genügend zu Haus im Keller haben dann würd ich bestellen und brauch nichts mit mir rum schleppen, Er meinte ja das gänge. Vieleicht ist ja noch was über aber nicht online gestellt!
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@Joachim_S8 liest sich ja richtig gut! Im Nachhinein ärgert es mich das ich die Abfüllung auf der Messe nicht probiert habe... Scheint wohl auch schon ausverkauft zu sein?Now Drinking 2023
Mega Nase! Ins Glas geschenkt und dann beim tippen des Beitrags kommen geräucherter Speck, Maggi und Grillfleisch- Aromen um die Ecke mit der Nase dann mal ans Glas, schöne süße Sherry Aromen dezent Rauch dunkle Früchte!für mich definitiv kein Fehlkauf auf der Messe obwohl schon etwas ambitioniert im Preis und ich zwischendurch mal Zweifel hatte Aber einfach genau mein Ding zur Zeit…!Now Drinking 2023
Also ich finde den auf Anhieb richtig lecker!Now Drinking 2023
naja ob man das noch Whisky nennen sollte da bin ich mir nicht so sicher - die Destille spielt eigentlich auch keine Rolle solange das Destillat unpeated ist, aber dieses Rote Fass ist schon sehr geil - Schokolade, alte Schrankwand und rote Grütze in PerfektionNow Drinking 2023
Kurz und knapp: Lecker Rauchfehlnotenzeugs.Now Drinking 2023
sehr frische lebendige Zitrusfruchtaromen - sehr viel Wachs - etwas frisches Holz - lecker ohne zu Komplex zu werden :) interessanter Einblick in diese Schaffensperiode - wo ich bei älteren Crags aus den 70s immer Marzipan mit Rosenwasser finde ist hier clynelish 14 Style Wachs sehr intensiv und Rauch kaum wahrnehmbarNow Drinking 2023
Drei Blends mit Dank an @WilliamHodgekin Campbeltown Loch 21Y 40%WID:42221Aroma Mild und fruchtig. Gelbe Äpfel, eingelegte Birnen, etwas Minze. Cashewkerne. Sägemehl. Zitronenplätzchen. Geschmack Weich. Äpfel, Mandarinen, helle Trauben. Weiße Schokolade. Etwas Walnuss und ein Hauch alte Zeitungen. FazitGefällt mir recht gut, schöne gelbe Fruchtnoten mit Kräutern, Nuss und dezentem OBF... dürfte nur gern etwas intensiver sein.Campbeltown Loch 30Y 40%WID:79681Aroma Mild. Gelbe Äpfel, Vanilleeis, ein Hauch Karamellsirup. Bananenchips. Blütenhonig. Eine Spur Kokosflocken. Etwas Rosmarin. Geschmack Leicht. Apfel, Banane, etwas Nektarine. Mandeln. Vanillepudding. Ein Hauch Pfeffer. Traubenkerne. Grüntee. FazitDie Früchte sind im Vergleich zum 21-jährigen etwas "orangener", weniger OBF, einen Tick gehaltvoller... aber auch der dürfte gerne intensiver sein. Gefällt mir ein Pünktchen besser.Cutty Sark 25Y 45,7%WID:75434Aroma Trocken. Sauerkirschen, Walderdbeeren, alte Baumrinde. Messing, Eisenpulver. Lakritz. Etwas Hustensaft. Geschmack Sauerkirschmarmelade, Rosinen, Räucherstäbchen. Thymianpastillen. Schwarzbrot, Malzbier und ein Hauch Pfeffer. FazitWaren die Campbeltowner noch relativ zugänglich, erscheint mir dieser hier etwas "anspruchsvoller". Soll heißen: etwas dreckiger (ist das schon Schwefel?), dunkler, nicht ganz so gefällig, die Früchte muss man mehr suchen. Für heute in etwa auf Augenhöhe mit dem Campbeltown 30Y, wenn auch ganz anders.Now Drinking 2023
Eine Erdnuss weiter gibt's den Laphroaig Sherry Oak, der mir heute richtig gut gefällt (84-85 P.)Now Drinking 2023
Bruichladdich The Organic Scottish Barley WID 44425Nose83Stachelbeersaft, Honigmelone, Flapjacks und eine Sauerkrautnote.Taste82Sehr süß, fast parfümiert und süßstoffartig.Schnell etwas adstringierend und herber werdend.Finish81Süß-säuerliche Aromen bleiben noch eine ganze Weile, aber begeistern nicht gerade durch Aromenvielfalt.Fazit: Aus meiner Sicht nicht so gelungener Laddie, da wenig ausdrucksstark bzw. kein Mehrwert zum Classic Laddie.Now Drinking 2023
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Doublecask schrieb:
Nach einer strengen Woche haben wir heute endlich Zeit, uns dem Mitbringsel von letztem Wochenende von @el_ruppo zu widmen:Nase: hier scheint etwas Sherry im Spiel zu sein, Himbeeren, Caramell, Jute, Vanille, geröstete Haselnüsse, etwas Holz, überhitztes HeuMund: kräftiger Antritt, Honig, Caramell, Getreide, dunkle Gewürze, etwas Aprikosen, Eiche, und nach einiger Zeit kommt da eine Spur Rauch.Abgang: hier hält sich das Holz und der Rauch wird langsam etwas deutlicher.Und WB29909 ist: ...tada... Highland Park Thor Fazit: du bist ja verrückt. Danke für die Gelegenheit, den probieren zu können! Ein leckerer HP, aber die heutigen Preise ist er niemals Wert.
@Doublecask freut mich, dass er euch geschmeckt hat.Nein die heutigen Preise ist der natürlich nicht Wert!
Now Drinking 2023
TD15 schrieb:
Eine traumhafte WilliamsUnd ein schöner Riach, der - für mich - eine sehr schöne Entdeckung in einem Battle war (von wem weiß ich nicht mehr)
@TD15 Das war natürlich das Finale Ozwell E. Spencer im BGB XVII Resident Evil: Biohazard
Now Drinking 2023
Glenlivet 1995 SV; Cask 166963WID 81110 ABV 56.6%& Benrinnes 1997 SV; Cask 9732WID 121407 ABV 54.9%Warum nicht ein SV Vasen Vergleich?Schwierig. Die haben wenig gemeinsam bis aufs Alter/SV/CS/Sherry.Heute würde ich den Glenlivet bevorzugen - der ist etwas gesetzter, nicht so pritzelig und hat schönere Eichentöne.Now Drinking 2023
Tobermory 1995 TWC, 27 Jahre, Sherry Cask, 52.5%Messeabfüllung Schwetzingen 2022Nachdem @Dronach_Aficionado, oder sollte ich sagen @mory_Aficionado?, so geschwärmt hat, wollte ich den auch gerne mal probieren.Jetzt schauen wir mal…Das Sherryfass erkennt man,der sieht lecker aus, auch wenn man sich vom Licht nicht täuschen lassen darf.Das Aroma ist sehr ansprechend,alt und schwer.Erinnert fast an den 27 Jahre Tobermory von TSCL, den es letztes Jahr auf der Messe in Nürnberg gab - auch ein Schwergewicht!Er riecht nicht wirklich süß,eher reif und alt,fast wie Lakritze.Im Hintergrund etwas Honig und eine satte Holznote.Herrlich!Oooohhhh.Sehr edel!Und jetzt etwas weicher, runder, süßer.Was für ein toller erster Eindruck!Der geht runter wie Öl.Das Holz wirkt stark,der Sherry alt und trocken.Keinerlei Fehlnoten.Sehr rund und gediegen.Der ist richtig klasse!Vielen Dank an @Oliver04 für das Sample.Now Drinking 2023
ALP_Flo schrieb:
freshnight schrieb:
@GrafvonLohnde Geht mir bei 18er SB aber auch so; so richtig geil find ich ihn auch nicht. Er ist gut und lecker, aber da gibt's viele von.
@freshnight Ziemlich pauschal... Nichts für ungut, aber wieviel Batches hast du denn bis dato probiert?
Doch so viele also?! Dachte ich mir.
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Now Drinking 2023
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Nachdem wir den vor 1 Woche frisch entkorkt haben, widmen wir uns ihm heute etwas vertiefter. WID:105470Nase: direkt aus der Flasche recht heftig. Gezuckertes morsches Holz und Waldboden, Weissschimmelkäse mit Cranberrychutney, Kiesstrand. Nach etwas Zeit im Glas öffnet er sich, Erdbeeren, Gewürznelken, Tabak in der Holzschachtel, süsse TraubenMund: recht scharfer Antritt, sehr öliges mundgefühl, Sirup aus Trockenfrüchten, dunkle Gewürze, Schokolade, etwas Eiche und auch eine leichte Salzigkeit, Leder. Mit Wasser verliert er nichts an Intensität, aber der (Alkohol-) scharfe Antritt fällt weg. So ist er genial. Die ordentliche Süsse wird durch diese leichte Salznote ausgeglichen, so dass er nicht zu klebrig wirkt.Abgang: belegt den Mund mit ordentlich Gewürzen und nun etwas herberen FrüchtenFazit: der gefällt mir richtig gut! Ich freue mich darauf, noch etwas variabel mit Wasser zu spielen und auf die weitere Entwicklung in der offenen Flasche.Now Drinking 2023
Old Ballantruan PeatedNoch nie was von gehört zuvor, ein Mitbringsel meiner lieben Gemahlin.Ein torfiger Speysider mit 50%, überrascht mich positiv.... Der Torf ist gut eingebunden in einem Mix aus dunkler Schokolade, Nuss und Zitrusfrüchten. Lang anhaltender am ordentlicher Abgang. Für unter 40 Tacken kann man sich da ein großes Pülleken zulegen.Now Drinking 2023
Nach einer strengen Woche haben wir heute endlich Zeit, uns dem Mitbringsel von letztem Wochenende von @el_ruppo zu widmen:Nase: hier scheint etwas Sherry im Spiel zu sein, Himbeeren, Caramell, Jute, Vanille, geröstete Haselnüsse, etwas Holz, überhitztes HeuMund: kräftiger Antritt, Honig, Caramell, Getreide, dunkle Gewürze, etwas Aprikosen, Eiche, und nach einiger Zeit kommt da eine Spur Rauch.Abgang: hier hält sich das Holz und der Rauch wird langsam etwas deutlicher.Und WB29909 ist: ...tada... Highland Park Thor Fazit: du bist ja verrückt. Danke für die Gelegenheit, den probieren zu können! Ein leckerer HP, aber die heutigen Preise ist er niemals Wert.Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Eine absolute Perle dieser Bunna:Now Drinking 2023
Glenlivet 1995 SV; Cask 166963WID 81110 ABV 56.6%Gestern Abend frisch geöffnet und ein Kurzeindruck meinerseits:Welches war das Fass mit dem meisten Hype? Vermutlich 166953 (WID 82164)!? Ist das hier ähnlich? JA! Welches ist besser? Keine Ahnung - mir fehlt der direkte Vergleich.Ich hatte mal Cask 166958 offen (WID 85645). Das war mir etwas zu frisch und alkoholisch. Dem fehlte das bisschen 'dirty' vom 166953 und der super eingebundene Alkohol.Es war auch grundsätzlich 'heller' in der Aromatik. Auch weniger oder andere Eichentöne.Das hier (also 166963) geht absolut in die Richtung von 166953. Etwas weniger dirty-ness. Dabei schön dunkelfruchtig, perfekt eingebundener Alkohol. Schöne Eiche. Deutlich besser als 958. Ob es mit den besten mithalten kann? Könnte ich nur im Direktvergleich sagen...Ick freu mir - das nächste mal mit ein bisschen Wasserspielerei. Oder auch nicht. Der Malt gefällt mir genauso, wie er in die Flasche kam.(P.S. Das Bild in der Base täuscht einen etwas. Der Malt ist optisch dunkler. 953 ist aber nochmals ein gutes Stück dunkler)Now Drinking 2023
Gestern mit den BigosBoysNow Drinking 2023
Bin mal wieder bei meinem besten Kumpel in Trier, und während draußen das Festmahl auf dem Grill schmort starten wir mal mit ein paar schönen Single Grains:Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Mein erster Stammtisch. Sehr leckere Whisky, und doch waren die Leute das coolste am Abend! Alle drei mega lecker, alle drei so verdammt unterschiedlich. Der Hazelburn eine Apfelbombe, Benromach total funky, GA einfach eine mega Sherrybombe. Alle drei Kandidaten für große Flaschen. Super Stoff. Mein erster Japaner, smooth aber nicht meine Richtung. Die Hammerschmiede trifft meinen Geschmack sehr! Mein erster Tobermory, und was für einer. So gediegen und elegant, dabei extrem abwechslungsreich fruchtig und mild. Ein würdiger Abschluss des Abends.Now Drinking 2023
Eine traumhafte Williamseine ebenso traumhafte RibislUnd ein schöner Riach, der - für mich - eine sehr schöne Entdeckung in einem Battle war (von wem weiß ich nicht mehr)Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@GrafvonLohnde Geht mir bei 18er SB aber auch so; so richtig geil find ich ihn auch nicht. Er ist gut und lecker, aber da gibt's viele von.
@freshnight Ziemlich pauschal... Nichts für ungut, aber wieviel Batches hast du denn bis dato probiert?
Now Drinking 2023
Jetzt noch ohne Wiederholungsbild einen leckeren Balvenie 12 Single Cask First Fill. Cask 399 Bottle 77. mega lecker!!!Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Tomatin 25 Jahre 43% . Ein solider alt gereifter Tomatin . Auch diese Flasche ist nun leer....Gruß NilsNow Drinking 2023
MacGyver schrieb:
Dann wollen wir doch mal @Syleo Brackla testen! Notes fasse ich morgen nochmal kurz zusammen.
Einmal von links nach rechts:Royal Brackla, WID:7345N: grün, grasig, zitronig, etwas Honig.G: leicht, etwas wässrig, leichte Süße.A: überraschend wärmend, wieder Zitrusnoten.Kategorie easy Drinking/Daily Dram. Royal Brackla, WID:187279N: gesetzt, etwas verschlossen, leichter Kaffee, etwas in Richtung Aprikosenmarmelade. Alles in allem sehr dezent. Später aber noch schöne Marzipannoten.G: rund, schmeichelnd, weich, Sherry, leichter Honig, leichte Bitternoten.A: etwas Eiche, aber sanft, sehr mild und likörig, nasse Rinde.Nicht zu starkes Nassfassfinish, recht schön gemacht.Royal Brackla, WID:185643N: fruchtig, leichter Pfeffer, Zitrusfrüchte, etwas Meer, frische Brise, auch Vanille.G: leicht, malzig, etwas cremig.A: hier kräftiger, eher kurz, recht bitter.Nase noch sehr schön, dann baut er aber stark ab und wird mit der Zeit deutlich bitterer.Royal Brackla, WID:185644N: süßliche, dunkle Noten, Leder, Christmas Cake mit Rosinen.G: im Antritt merkt man die PX Fässer, rosinenartig, ölig, leichte Eiche, cremig, leichte Zitrusfrucht, hintenraus leichte geräucherte Noten.A: rund, mild, warm und weich, sehr gefällig.Abwechslungsreich und sehr gelungen.Reihenfolge: 21yr - 12yr - 18yr - NASSo richtig Kaufreflex löst keiner aus. Wenn dann würde ich wohl beim 12er zuschlagen, der Mehrwert des 21er ist dann doch nicht soo viel.
Now Drinking 2023
MaltsofIslay schrieb:
DominikBraun schrieb:
Glengoyne 1974/1998 (WID:12767)Nose92Noten von dunklen Pflaumen, selbstgemachte Marmelade, eingeweckte Kirschen und Himbeer-Sahne-Torte erzeugen einen sehr reifen, saftigen, dunklen-fruchtigen Eindruck in der Nase, der mit der Zeit von Leder- und Tabaknoten sowie dunklem Eichenholz und Gewürzen ergänzt wird.Insgesamt eine qualitativ sehr hochwertige Nase. Diese typischen Aromen bekommen die Abfüller heutzutage auch mit einem Finish im First-Fill-Essig-Sherry-Fass hin, der große Unterschied liegt aber in der Komplexität, der Gediegenheit und in der feinen Textur. Schade, dass man solche Whiskys sowohl bei den Brennereien als auch bei den unabhängigen Abfüllern immer seltener findet.Taste92Dunkle Waldbeeren, Rumrosinen, Marmelade, frische Gewürze und Waldhonig tanzen abwechselnd auf der Zunge. Am Gaumen ist der Whisky äußerst voluminös, intensiv und lebendig. Die deutliche dunkle Fruchtigkeit wird von einem herben Eichen-Grundton und Kräutern untermauert.Finish91Auch im Finish bleibt der Whisky voluminös und präsent, die 55.9% tragen den Geschmack weiterhin sehr gut und hinterlassen einen saftig-süßen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält. Würzig, sirupartig und reichhaltig. Toll!
@DominikBraun Sehr schöne Notes, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Ist aber das SC von 1972, oder falsche WID?
@MaltsofIslay Danke für den Hinweis - die WID stimmt, ich habe mich nur beim Vintage vertippt.
Now Drinking 2023
DominikBraun schrieb:
Glengoyne 1974/1998 (WID:12767)Nose92Noten von dunklen Pflaumen, selbstgemachte Marmelade, eingeweckte Kirschen und Himbeer-Sahne-Torte erzeugen einen sehr reifen, saftigen, dunklen-fruchtigen Eindruck in der Nase, der mit der Zeit von Leder- und Tabaknoten sowie dunklem Eichenholz und Gewürzen ergänzt wird.Insgesamt eine qualitativ sehr hochwertige Nase. Diese typischen Aromen bekommen die Abfüller heutzutage auch mit einem Finish im First-Fill-Essig-Sherry-Fass hin, der große Unterschied liegt aber in der Komplexität, der Gediegenheit und in der feinen Textur. Schade, dass man solche Whiskys sowohl bei den Brennereien als auch bei den unabhängigen Abfüllern immer seltener findet.Taste92Dunkle Waldbeeren, Rumrosinen, Marmelade, frische Gewürze und Waldhonig tanzen abwechselnd auf der Zunge. Am Gaumen ist der Whisky äußerst voluminös, intensiv und lebendig. Die deutliche dunkle Fruchtigkeit wird von einem herben Eichen-Grundton und Kräutern untermauert.Finish91Auch im Finish bleibt der Whisky voluminös und präsent, die 55.9% tragen den Geschmack weiterhin sehr gut und hinterlassen einen saftig-süßen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält. Würzig, sirupartig und reichhaltig. Toll!
@DominikBraun Sehr schöne Notes, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Ist aber das SC von 1972, oder falsche WID?
Now Drinking 2023
Nachtrag von gesternn...Now Drinking 2023
@Sascha1982wtal Fiege, tolles Bier, irgendwie bodenständig und lecker.Now Drinking 2023
Heute: Elsburn The Journey 2021Nase/Aroma:Viel Karamell am Anfang süß und mild mit Vanille. Dabei sehr fruchtig und nach hinten raus würziger. Insgesamt mild und fruchtig mit einer Spur Salz/Jod. Geschmack:Mild & süß mit Vanille, Karamell und Honig. Dabei sehr fruchtig, leicht würzig mit Eiche und leicht bitter. Sirupartiges Gefühl im Mund. Zum Ende hin überwiegt das herbe & bittere. Abgang: Mild und fruchtig ähnlich wie im Geschmack dazu noch eine leichte rauchige Note. Fazit:Schöner Whisky der sehr angenehm und rund ist. Von den 2-3 deutschen Whiskys die verkostet habe, ist das bisher der beste.Now Drinking 2023
@Hobbit90 sehe ich ähnlich.Now Drinking 2023
@freshnight Schmeckt auch.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@Hobbit90 schlecht sind sie ja alle nicht. Hab noch nen 24.01.22 rumstehen; mal sehen wie der dann so ist. Offen hab ich aktuell den hier (siehe Foto). Ist auch lecker, aber durch den hohen Sherry Anteil, geht mir etwas der Springbank Funk verloren.
@freshnight Den habe ich auch noch da. Auch ein guter. Für den Springbank Funk sind bei mir immer der 10er und der 12er zuständig.
Now Drinking 2023
@Sascha1982wtal sieht auch sehr lecker aus!Now Drinking 2023
Nun Bier und gleich vielleicht noch ein Whisky.Now Drinking 2023
@Hobbit90 schlecht sind sie ja alle nicht. Hab noch nen 24.01.22 rumstehen; mal sehen wie der dann so ist. Offen hab ich aktuell den hier (siehe Foto). Ist auch lecker, aber durch den hohen Sherry Anteil, geht mir etwas der Springbank Funk verloren.Now Drinking 2023
freshnight schrieb:
@Hobbit90 oh findest du? Ich mag irgendwie die Teile von 2020 und früher lieber, die nicht 100% sherry gereift sind. Hab auch kürzlich vier meiner 2022 Abfüllungen verkauft und 2020 dafür nachgekauft. P. S. Oh sehe gerade, dass ich von dem hier auch noch etwas rumstehen habe. Dann behalte ich ihn vorsichtshalber mal.
@freshnight Ich mag beide. Die 2019 und früher haben ihren Reiz und die neueren aber auch. Da haben mir das 10/21er und das 04/22er sehr gut gefallen. Da waren für mich einfach gute Fässer im Spiel.
Now Drinking 2023
@Hobbit90 oh findest du? Ich mag irgendwie die Teile von 2020 und früher lieber, die nicht 100% sherry gereift sind. Hab auch kürzlich vier meiner 2022 Abfüllungen verkauft und 2020 dafür nachgekauft. P. S. Oh sehe gerade, dass ich von dem hier auch noch etwas rumstehen habe. Dann behalte ich ihn vorsichtshalber mal.Now Drinking 2023
Ich bleibe heute bei Springbank.Bestes Batch (05.10.21) der jüngeren Vergangenheit.Now Drinking 2023
Hatte heute zuerst den Mac-Talla Red Wine im Glas; WOW was für ne geile Nase! Leider fällt er im Geschmack und Abgang dann etwas ab, aber ganz ehrlich, ein echt guter Tropfen. Danach folgte der Michel Couvreur Overaged 52; der geht quasi immer. :) Und jetzt zum Schluß gibt's einen meiner bezahlbaren Lieblinge.Now Drinking 2023
LDB schrieb:
Hobbit90 schrieb:
Feines Zeug. Batch 21Da könnte auch mal wieder ein neuer kommen.
...den man bezahlen kann, möchte ich hinzufügen, @Hobbit90 ;)
@LDB Danke für die wichtige Ergänzung. Vielleicht klappt es ja zum aktuellen Hotte Preis für den 15er.
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Hobbit90 schrieb:
Feines Zeug. Batch 21Da könnte auch mal wieder ein neuer kommen.
...den man bezahlen kann, möchte ich hinzufügen, @Hobbit90 ;)
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Feines Zeug. Batch 21Da könnte auch mal wieder ein neuer kommen.Now Drinking 2023
Heute ist Solisten-Zeit, hatte mal wieder Lust auf den hier:Now Drinking 2023
Glengoyne 1974/1998 (WID:12767)Nose92Noten von dunklen Pflaumen, selbstgemachte Marmelade, eingeweckte Kirschen und Himbeer-Sahne-Torte erzeugen einen sehr reifen, saftigen, dunklen-fruchtigen Eindruck in der Nase, der mit der Zeit von Leder- und Tabaknoten sowie dunklem Eichenholz und Gewürzen ergänzt wird.Insgesamt eine qualitativ sehr hochwertige Nase. Diese typischen Aromen bekommen die Abfüller heutzutage auch mit einem Finish im First-Fill-Essig-Sherry-Fass hin, der große Unterschied liegt aber in der Komplexität, der Gediegenheit und in der feinen Textur. Schade, dass man solche Whiskys sowohl bei den Brennereien als auch bei den unabhängigen Abfüllern immer seltener findet.Taste92Dunkle Waldbeeren, Rumrosinen, Marmelade, frische Gewürze und Waldhonig tanzen abwechselnd auf der Zunge. Am Gaumen ist der Whisky äußerst voluminös, intensiv und lebendig. Die deutliche dunkle Fruchtigkeit wird von einem herben Eichen-Grundton und Kräutern untermauert.Finish91Auch im Finish bleibt der Whisky voluminös und präsent, die 55.9% tragen den Geschmack weiterhin sehr gut und hinterlassen einen saftig-süßen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält. Würzig, sirupartig und reichhaltig. Toll!Now Drinking 2023
Vallado schrieb:Vallado schrieb:
Und weil ich hier so erfolgreich an meine erbärmliche BGB-Leistung anknüpfe, gleich noch dieser Blinde hinterher - kredenzt vom lieben @Sencha, auch schon gut ein Jahr her glaube ich (wenn's reicht ). Bin gedanklich auch hier auf Islay (Laphroaig), ist aber vermutlich genauso falsch wie oben Ich habe eine süße umami-Note, wie glasiertes Wammerl oder so, gebrannte Cashew, kalt-kräuteriger Rauch... Hat was!Mein Tipp wäre Ballechin, 10 Jahre, 46%, ex BC
Bin gespannt auf die Auflösung und sage herzlichen Dank für das leckere Sample!
Hab mir gerade den zweiten Teil vom Sample noch als "Absacker" eingeschenkt, was soll der Geiz... Der ist irgendwie schon ziemlich geil muss ich sagen. Mei Tipp ist vermutlich totale Grütze, aber ich hoffe, die Abfüllung gibt's noch zu kaufen für nen schmalen Täler!
@Vallado Schöne Notes, passen relativ gut dazu, wie ich den wahrgenommen habe.Da @Hobbit90 und @MaltsofIslay den ebenfalls als Blindsample haben, würde ich per PN auflösen. Außer, die beiden wollen wissen, auf was sie sich einlassen
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MaltsofIslay schrieb:Sencha schrieb:
Vallado schrieb:
Vallado schrieb:
Und weil ich hier so erfolgreich an meine erbärmliche BGB-Leistung anknüpfe, gleich noch dieser Blinde hinterher - kredenzt vom lieben @Sencha, auch schon gut ein Jahr her glaube ich (wenn's reicht ). Bin gedanklich auch hier auf Islay (Laphroaig), ist aber vermutlich genauso falsch wie oben Ich habe eine süße umami-Note, wie glasiertes Wammerl oder so, gebrannte Cashew, kalt-kräuteriger Rauch... Hat was!Mein Tipp wäre Ballechin, 10 Jahre, 46%, ex BC
Bin gespannt auf die Auflösung und sage herzlichen Dank für das leckere Sample!
Hab mir gerade den zweiten Teil vom Sample noch als "Absacker" eingeschenkt, was soll der Geiz... Der ist irgendwie schon ziemlich geil muss ich sagen. Mei Tipp ist vermutlich totale Grütze, aber ich hoffe, die Abfüllung gibt's noch zu kaufen für nen schmalen Täler!
@Vallado Schöne Notes, passen relativ gut dazu, wie ich den wahrgenommen habe.Da @Hobbit90 und @MaltsofIslay den ebenfalls als Blindsample haben, würde ich per PN auflösen. Außer, die beiden wollen wissen, auf was sie sich einlassen
@Sencha Ich komme wahrscheinllich zeitnah eh´ nicht dazu, den zu trinken und in meinem Alter habe ich bis dahin die Auflösung schon wieder vergessen!
@MaltsofIslay
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Dronach_Aficionado schrieb:
Tom_R schrieb:
Optimal zum "Kochen":
@Tom_R Als Pizza Sauce?
@Dronach_Aficionado Auf keinen Fall. Dafür ist der Whisky zu schade und der Geschmack der Pizza würde mMn. auch leiden.
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Sencha schrieb:
Vallado schrieb:
Vallado schrieb:
Und weil ich hier so erfolgreich an meine erbärmliche BGB-Leistung anknüpfe, gleich noch dieser Blinde hinterher - kredenzt vom lieben @Sencha, auch schon gut ein Jahr her glaube ich (wenn's reicht ). Bin gedanklich auch hier auf Islay (Laphroaig), ist aber vermutlich genauso falsch wie oben Ich habe eine süße umami-Note, wie glasiertes Wammerl oder so, gebrannte Cashew, kalt-kräuteriger Rauch... Hat was!Mein Tipp wäre Ballechin, 10 Jahre, 46%, ex BC
Bin gespannt auf die Auflösung und sage herzlichen Dank für das leckere Sample!
Hab mir gerade den zweiten Teil vom Sample noch als "Absacker" eingeschenkt, was soll der Geiz... Der ist irgendwie schon ziemlich geil muss ich sagen. Mei Tipp ist vermutlich totale Grütze, aber ich hoffe, die Abfüllung gibt's noch zu kaufen für nen schmalen Täler!
@Vallado Schöne Notes, passen relativ gut dazu, wie ich den wahrgenommen habe.Da @Hobbit90 und @MaltsofIslay den ebenfalls als Blindsample haben, würde ich per PN auflösen. Außer, die beiden wollen wissen, auf was sie sich einlassen
@Sencha Ich komme wahrscheinllich zeitnah eh´ nicht dazu, den zu trinken und in meinem Alter habe ich bis dahin die Auflösung schon wieder vergessen!
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Und weil ich hier so erfolgreich an meine erbärmliche BGB-Leistung anknüpfe, gleich noch dieser Blinde hinterher - kredenzt vom lieben @Sencha, auch schon gut ein Jahr her glaube ich (wenn's reicht ). Bin gedanklich auch hier auf Islay (Laphroaig), ist aber vermutlich genauso falsch wie oben Ich habe eine süße umami-Note, wie glasiertes Wammerl oder so, gebrannte Cashew, kalt-kräuteriger Rauch... Hat was!Mein Tipp wäre Ballechin, 10 Jahre, 46%, ex BCBin gespannt auf die Auflösung und sage herzlichen Dank für das leckere Sample!
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Vallado schrieb:
Hobbit90 schrieb:
Vallado schrieb:
Heute mal ein bisschen Blindverkostung, Training für das Blind Guardian Battle von @Smiler - ich kann es brauchen glaub ich Das Sample stammt vom geschätzten @Hobbit90 - herzlichen Dank dafür!! Weißt du noch, was da drin ist/war? Hast du mir vor über einem Jahr geschickt, als ich dir ein kleines Springer 17 Sample abgeschwatzt habe Sehr lecker jedenfalls, grüner Apfel, Zitrone, aber auch dezente Süße, eine schöne Vanillenote, maritime Frische, krautig-grasig, und ein ganz bisschen aschiger Rauch (aber Sample war nur halb voll und stand 1 Jahr, der Rauch war bestimmt mal präsenter) - sehr sehr schön! Wären mir um die 88 Punkte wert!Ich tippe auf einen Caol Ila, 12 Jahre, 53%, ex-BC
Wenn Du noch auflösen kannst wäre das cool, ansonsten freue und bedanke ich mich für einen wunderbaren Dram
@Vallado Schön, dass er dir gefallen hat. Zum Glück habe ich vor über einem Jahr angefangen Listen zu führen über Blind Samples die ich verteilt habe . Und deins habe ich sogar gefunden. War vor über einem Jahr und ich hoffe, dass es das richtige war.Also mit dem Küstenwhisky bist du gut unterwegs. Es war aber kein Caol Ila.. es war ein Old Pulteney. Nämlich der berühmte Old Pulteney 17 (WID: 35357).
@Hobbit90 NEIN!! Wie cool ist das denn?! Gleich nochmal vergleichsprobiert:Schmeckt völlig anders für mich! Welches Batch war das, weißt Du das? Meines ist WBID:112279 aus 2016*, das von Dir gefällt mir nochmal deutlich besser als meines, das ich schon sehr stark fand für ein 17yo Standard.Nur den Rauch, den hab ich mir dann wohl eingebildet
Vielen Dank nochmal dafür!*an alle, die ein Pulteney 17 Sample von mir bekommen haben in letzter Zeit: hab mich im Batch vertan, ist eine Abfüllung aus 2016, nicht wie auf dem Etikett angegeben aus 2017. Mea culpa!
@Vallado Na das ist ja verrückt . Aber leider kann ich nicht mehr überprüfen, welches Batch das war. Die Pulle ist schon eine ganze Weile leer und entsorgt. Echt schade. Hätte mich auch interessiert. Dachte immer, dass die früher alle ziemlich ähnlich waren bei den Old Pulteney Standards.
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Mork V von Orkney 14J 2005-2019 1st Fill PX Sherry Hogshead 38/2005 WID:148268Sample von @stollimaus Nase:Nüsse, getrocknete Kräuter, altes, leicht gammlig es Holz, Waldbeermarmelade, bisschen Leder, Tabak, Kräuterbonbon, bisschen Schokolade, leicht mineralisch, ganz minimal RauchMund:Waldbeermarmelade, getrocknete Kräuter, rote Johannisbeeren, Zitrone, Kräuterbonbon, Nüsse, Schokolade, Holz, bisschen Rauch und AscheFazit:PX-Sherry Style, der sehr Kräuter-lästig ist. Ist ja leider nicht meine favorisierte Art von Whisky. Alles andere gefällt mir ganz gut. Wer mit den Kräutern kein Problem hat kann damit sicher mehr anfangen als ich.Now Drinking 2023
Hobbit90 schrieb:
Vallado schrieb:
Heute mal ein bisschen Blindverkostung, Training für das Blind Guardian Battle von @Smiler - ich kann es brauchen glaub ich Das Sample stammt vom geschätzten @Hobbit90 - herzlichen Dank dafür!! Weißt du noch, was da drin ist/war? Hast du mir vor über einem Jahr geschickt, als ich dir ein kleines Springer 17 Sample abgeschwatzt habe Sehr lecker jedenfalls, grüner Apfel, Zitrone, aber auch dezente Süße, eine schöne Vanillenote, maritime Frische, krautig-grasig, und ein ganz bisschen aschiger Rauch (aber Sample war nur halb voll und stand 1 Jahr, der Rauch war bestimmt mal präsenter) - sehr sehr schön! Wären mir um die 88 Punkte wert!Ich tippe auf einen Caol Ila, 12 Jahre, 53%, ex-BC
Wenn Du noch auflösen kannst wäre das cool, ansonsten freue und bedanke ich mich für einen wunderbaren Dram
@Vallado Schön, dass er dir gefallen hat. Zum Glück habe ich vor über einem Jahr angefangen Listen zu führen über Blind Samples die ich verteilt habe . Und deins habe ich sogar gefunden. War vor über einem Jahr und ich hoffe, dass es das richtige war.Also mit dem Küstenwhisky bist du gut unterwegs. Es war aber kein Caol Ila.. es war ein Old Pulteney. Nämlich der berühmte Old Pulteney 17 (WID: 35357).
@Hobbit90 NEIN!! Wie cool ist das denn?! Gleich nochmal vergleichsprobiert:Schmeckt völlig anders für mich! Welches Batch war das, weißt Du das? Meines ist WBID:112279 aus 2016*, das von Dir gefällt mir nochmal deutlich besser als meines, das ich schon sehr stark fand für ein 17yo Standard.Nur den Rauch, den hab ich mir dann wohl eingebildet
Vielen Dank nochmal dafür!*an alle, die ein Pulteney 17 Sample von mir bekommen haben in letzter Zeit: hab mich im Batch vertan, ist eine Abfüllung aus 2016, nicht wie auf dem Etikett angegeben aus 2017. Mea culpa!
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Orkney 13J 2007-2020 3 Ex-Sherry Butts EID WID:169415Sample von @stollimaus Nase:Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Zimt, Schokolade, bisschen was mineralisches, bisschen HolzMund:Waldbeermarmelade, Nüsse rote Johannisbeeren, ganz leicht Leder, minimal Tabak, Holz, minimal Rauch und Asche hinten rausFazit:Hmm Diese leicht säuerliche Noten passen irgendwie nicht zum Rest. Wenn diese nicht wären hätte mir der richtig gut gefallen. Naja wenigstens keine Schwefel-NotenNow Drinking 2023
Vallado schrieb:
Heute mal ein bisschen Blindverkostung, Training für das Blind Guardian Battle von @Smiler - ich kann es brauchen glaub ich Das Sample stammt vom geschätzten @Hobbit90 - herzlichen Dank dafür!! Weißt du noch, was da drin ist/war? Hast du mir vor über einem Jahr geschickt, als ich dir ein kleines Springer 17 Sample abgeschwatzt habe Sehr lecker jedenfalls, grüner Apfel, Zitrone, aber auch dezente Süße, eine schöne Vanillenote, maritime Frische, krautig-grasig, und ein ganz bisschen aschiger Rauch (aber Sample war nur halb voll und stand 1 Jahr, der Rauch war bestimmt mal präsenter) - sehr sehr schön! Wären mir um die 88 Punkte wert!Ich tippe auf einen Caol Ila, 12 Jahre, 53%, ex-BC
Wenn Du noch auflösen kannst wäre das cool, ansonsten freue und bedanke ich mich für einen wunderbaren Dram
@Vallado Schön, dass er dir gefallen hat. Zum Glück habe ich vor über einem Jahr angefangen Listen zu führen über Blind Samples die ich verteilt habe . Und deins habe ich sogar gefunden. War vor über einem Jahr und ich hoffe, dass es das richtige war.Also mit dem Küstenwhisky bist du gut unterwegs. Es war aber kein Caol Ila.. es war ein Old Pulteney. Nämlich der berühmte Old Pulteney 17 (WID: 35357).
Now Drinking 2023
Heute mal ein bisschen Blindverkostung, Training für das Blind Guardian Battle von @Smiler - ich kann es brauchen glaub ich Das Sample stammt vom geschätzten @Hobbit90 - herzlichen Dank dafür!! Weißt du noch, was da drin ist/war? Hast du mir vor über einem Jahr geschickt, als ich dir ein kleines Springer 17 Sample abgeschwatzt habe Sehr lecker jedenfalls, grüner Apfel, Zitrone, aber auch dezente Süße, eine schöne Vanillenote, maritime Frische, krautig-grasig, und ein ganz bisschen aschiger Rauch (aber Sample war nur halb voll und stand 1 Jahr, der Rauch war bestimmt mal präsenter) - sehr sehr schön! Wären mir um die 88 Punkte wert!Ich tippe auf einen Caol Ila, 12 Jahre, 53%, ex-BCWenn Du noch auflösen kannst wäre das cool, ansonsten freue und bedanke ich mich für einen wunderbaren Dram
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Tom_R schrieb:
Optimal zum "Kochen":
@Tom_R Als Pizza Sauce?
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The Druids Orkney Spirit V 15J 2005-2020 1st Fill PX Hogshead Finish Cask 39 WID:171269Sample von @stollimausNase:Waldbeermarmelade, Zimt, Nüsse, SchokoladeMund:Waldbeermarmelade, Nüsse, Kaffee, Schokolade, Holz, bisschen AscheFazit:Sehr einfach gestrickt, aber das was da ist lecker und intensiv.Now Drinking 2023
Optimal zum "Kochen":Now Drinking 2023
@Smiler ich kenne mich beim Golf nicht so 100% aus, aber mein Gefühl sagt mir, 31 over par hätte ich auch von selber geschafftNow Drinking 2023
Vallado schrieb:
@Hobbit90 ich schick dir gerne bei nächster Gelegenheit ein Sample von meinem zu. Vielleicht hast dir ja noch nen Rest versampelt zum vergleichsprobieren?@Smiler wollte nur nochmal drauf hinweisen: mein Tipp oben war ein ZWEI PUNKTE TIPP (1 für Fass, 1 für Basewertung). Ich beantrage ein angemessenes Handicap und entsprechende Bonuspunkte bei der BGB-Wertung
@Vallado Genehmigt! Du bist 31 Punkte über Paar
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Vallado schrieb:
Und weil ich hier so erfolgreich an meine erbärmliche BGB-Leistung anknüpfe, gleich noch dieser Blinde hinterher - kredenzt vom lieben @Sencha, auch schon gut ein Jahr her glaube ich (wenn's reicht ). Bin gedanklich auch hier auf Islay (Laphroaig), ist aber vermutlich genauso falsch wie oben Ich habe eine süße umami-Note, wie glasiertes Wammerl oder so, gebrannte Cashew, kalt-kräuteriger Rauch... Hat was!Mein Tipp wäre Ballechin, 10 Jahre, 46%, ex BC
Bin gespannt auf die Auflösung und sage herzlichen Dank für das leckere Sample!
Hab mir gerade den zweiten Teil vom Sample noch als "Absacker" eingeschenkt, was soll der Geiz... Der ist irgendwie schon ziemlich geil muss ich sagen. Mei Tipp ist vermutlich totale Grütze, aber ich hoffe, die Abfüllung gibt's noch zu kaufen für nen schmalen Täler!
Now Drinking 2023
@Hobbit90 ich schick dir gerne bei nächster Gelegenheit ein Sample von meinem zu. Vielleicht hast dir ja noch nen Rest versampelt zum vergleichsprobieren?@Smiler wollte nur nochmal drauf hinweisen: mein Tipp oben war ein ZWEI PUNKTE TIPP (1 für Fass, 1 für Basewertung). Ich beantrage ein angemessenes Handicap und entsprechende Bonuspunkte bei der BGB-WertungNow Drinking 2023
22.9.22Now Drinking 2023
Aberlour 2011-2021 Innocent Dram Sherry Hogshead 21020 MoS WID:185277Sample von @stefan-m Nase:Nüsse, Brombeeren, Waldbeermarmelade, Karamell, bisschen Zimt, paar rote Gummibärchen, bisschen Vanille, bisschen HolzMund:Waldbeermarmelade, Heidelbeeren, Brombeeren, Nüsse, paar getrocknete Kräuter, bisschen Kaffee, bisschen dunkle Schokolade, Zimt, HolzFazit:Lecker! Finde das bei dem hier spannend, dass der mir in der Nase deutlich heller vor kam als er dann im Mund ist. Das bringt hier nochmal deutlich Komplexität rein.Now Drinking 2023
Heute mal ein besonderes Bier aus meiner Heimatstadt. Das bekommt man wohl nur hier in Wuppertal & ich trinke es heute das erste mal. Barmer Pils 4,9 % Hersteller Beschreibung. Ein ungefiltertes nach Kräutern und Getreide duftendes Pils mit süßlich anmutender Note. GeruchStark malzig mit Hopfen riecht schon sehr herb. Erinnert eher an Export als an Pils.Geschmack:Herb, würzig und fruchtig. Schmeckt ganz anders als die typischen Biere der großen Brauereien und hat auch einen gewissen herben Nachgeschmack. Mir schmeckt es ist aber kein Bier was man mal so "säuft". Fazit:Die Flasche 0,5 l kostet 1,69 € es ist also etwas teurer als die üblichen Standardbiere. Man bekommt aber ein leckeres lokales Bier. Das Bier ist irgendwie sättigend mehr als 1-2 Flaschen gehen nicht.Now Drinking 2023
@tangtang In dem Fall war der Spruch "Blindverkostung öffnet die Augen" mal absolut zutreffend. Da braucht es gar keine Alters- oder Brennereiangabe. Ich wünsche Dir gute Besserung und eine problemlose Rückreise!Now Drinking 2023
Mal was Alkoholfreies.Now Drinking 2023
Hatten heute einige alte Schotten im Glas und jetzt zum Abschluß noch einen Suntory Special Reserve 10yo, der funktioniert noch nach den alten Schotten, Paxarette in the House, göttlich.Now Drinking 2023
Weil wir gerade bei den Whiskeys sind. Nach dem geleerten Knob Creek gings mit dem weiter. Auch nicht schlecht, schon gar nicht um den Preis.Now Drinking 2023
Nach getane (Ft)Arbeit.. Ist schon echt ein Brett. Extrem gut eingebundener Alkohol und teuflisch süffig. Vom Fass her würde ich auf PX tippen. Schöne muffiges Alte Noten .Nach einiger Zeit schmecke ich sogar ein Hauch von Rauch ..ich glaube ich sollte jetzt besser aufhörenNow Drinking 2023
@pianoman Suchen, finden, genießen! Der kann richtig was.Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
Und jetzt einen hinterher, der sicher ein Glen Keith ist.Bourbonfass Traumstoff.
@Hastur Dieser Moment, wo man denkt "den würde ich ja auch mal probieren wollen" und dann beim Blick in die Base feststellt, dass man davon ein Sample hat. :)
Now Drinking 2023
@maltaholic Markier mich bitte mit nem @ wenn's soweit ist, finde den standard sowie den Solist sherry auch Bombe und würde gerne mal noch mehr probierenNow Drinking 2023
Aus der 3er Tomatin FT von @dectel gibt's heute den ersten. Danke für den Tropfen...Tomatin The Portuguese Collection15 Jahre46 %Moscatel CaskWID: 219766Schmeckt wirklich gut, Tomatin macht schon gute Sachen, bisher nie enttäuscht gewesen. Auch dieser ist spitze, das Moscatel Finish kann man gut herausriechen und auch schmecken. Mein Caol Ila mit Moscatel Finish hat auch diesen speziellen Geruch.Bloß ob um die 100 Euro für einen 15 jährigen Tomatin OA sein müssen ? Ich finde nicht, der Preis ist etwas abgehoben.Now Drinking 2023
The Westfalian Masterpiece 2013/2021 54,1% mit Dank an @krainkepost Ex-Ardbeg Sherry HogsheadWID:177203AromaKräftig. Rauch vom Kohlenfeuer. Räucherspeck. BBQ-Sauce. Geöltes Leder. Himbeersirup, Baumrinde und etwas Rosmarin.GeschmackSüßlich, würzig. Geräucherter Pfeffer. Angebrannte Speckwürfel. Himbeeren und etwas Vanille. Cola. Tannenhonig. Holzasche. Salzlakritz.FazitIch bin ja weder Fan deutscher Whiskys noch Fan von Ardbeg. Aber diese Kombination gefällt mir. Sogar sehr. Ich bin positiv überrascht.Now Drinking 2023
Slyrs Sherry Edition No.1 46% mit Dank an @maltaholic PX FinishWID:41223AromaRosinen, getrocknete Aprikosen, etwas Honig und Vanille. Dahinter Grünschnitt und ein Hauch Desinfektionsmittel. Zitronenabrieb.GeschmackSüßlich. Rosinen, Zuckerwatte, ein Hauch Haselnuss. Wodka mit Zitroneneis. Zum Ende etwas wässrig.FazitWas soll ich sagen... der gefällt mir durchaus! Und zwar nicht nur als deutscher Whisky, sondern als Whisky allgemein. Gut, das Fass hat einen ziemlich starken Einfluss, aber da ist nichts, das stört. Da gibt es schlechtere Schotten (auch viele bessere -- aber lassen wir das mal). Würde man davon eine Großflasche geschenkt bekommen, könnte man die durchaus trinken. :)Now Drinking 2023
Bei mir gibt's heute quasi 100% Torf EDIT :Fazit:Ich habe noch nie so einen ekelhaften Whisky im Glas gehabt! schmeckt einfach nur nach Torf und ist mega bitter! Der bittere, erdigen Geschmack ist gefühlt unendlich lang. Ich habe danach einen Kamillentee getrunken und Sweet Chili Chips gegessen, aber der Geschmack geht einfach nicht weg!Now Drinking 2023
Ich bin immer wieder begeistert.Möchte zum Wochenende mal ein Set für eine FT zusammenstellen…Now Drinking 2023
Mein Dad hatte gestern Geburtstag, hab leider wieder nix aus seinem Jahrgang gefunden aber zumindest was aus seinem Jahrzehnt, Dank @LDB Gefällt sehr gut, schöne OBF Noten. Kein Vergleich zu modernen Blends, absolut rund und ausgewogen.Now Drinking 2023
Heilige Habdgranate die 65% sind heftig. Ich habe ihn großzügig verdünnt, doch dann ist er echt super. Süß-fruchtig und ein wenig dreckig, schöne neue Destillerie-Erfahrung. Mal schauen was die anderen im Bunde so können.Now Drinking 2023
Blue hour Glenburgie WID 181171Nose90Reife, frisch aufgeschnittene rote Äpfel, marokkanische Salzzitrone, poliertes Messing, AprikosenfruchtschnitteTaste90Schön fruchtig-wachsig, artisanale Gummibärchen, später dann Apfelkompott mit einem Schuss Manzanilla.Finish89Fein ziseliertes Aroma, das da bleibt und zitruslastig wird, ohne dabei zu viele Tannine zu zeigen, sondern es bleibt langanhaltend intensiv fruchtig-würzig-herb.Fazit: Sehr gelungener Burgie, die 24 Jahre sind genau richtig.Now Drinking 2023
Inchgower 2000-2014 Sherry Butt 10068 WcL WID:86127 Sample von @stollimaus Nase:Gebrannte Mandeln, Honig, Karamell, Marzipan, Vanille, Getreide, weitere Nüsse, süßes Gebäck, ein paar Kräuter, ganz leicht Früchtetee, ganz leicht Waldbeermarmelade, HolzIch hab den schon mal probiert. Dort hab ich die Sherry-Fruchtnoten überhaupt nicht gefunden. Die sind hier nur sehr dezent und im HintergrundMund:Nüsse, gebrannte Mandeln, Karamell, Honig, Getreide, süßes Gebäck, Marzipan, ganz leicht Waldbeermarmelade, bisschen Kaffee, bisschen ungesüßtes Kakaopulver, Schokolade, HolzFazit:Hat mir richtig gut gefallen. Beim ersten probieren konnte ich kaum glauben, dass das ein Sherry Butt gewesen sein soll. Ich vermute mal Refill. Hat mir aber sehr gut geschmeckt. Die Aromen Kombination war auf jeden Fall nichts alltägliches. Da habt ihr euch für euren Club echt was super leckeres abfüllen lassen.Now Drinking 2023
So, jetzt wollte ich doch den direkten Vergleich haben.Suntory Hibiki Japanese Harmony WB: 225562 und Hibiki Harmony Master's Select WB:115999Vorweg: Sie unterscheiden sich nicht besonders stark. Blind und einzeln könnte ich sie sicher nicht zuordnen aber im direkten Vergleich gibts doch einen Unterschied.Beide starten in der Nase blumig/floral und mit einer frischen Würzigkeit die etwas an Minze erinnert. Beim normalen Harmony gehts zunächst mehr in Richtung Pfirsiche und Ananas, erst später kommen Sherrynoten dazu. Der Master's ist etwas trockener, insgesamt etwas intensiver und ich rieche neben den Blumen, milde Würze, Frische, mildem Holz eher rote Früchte. Auch am Gaumen hinterlässt der Master's den stärkeren Eindruck, beide sind süß, cremig, mild aber der Master's prickelt ein bisschen schöner und bringt exotischere Noten mit, denke ich schmecke Litschis.Der Abgang bleibt süß, ist mittellang und wird von milder Eiche getragen. Hier und heute hat der normale Harmony beim Abgang die Nase ein kleinwenig vorne.Fazit: Beides sehr angenehm zu trinkende Malts, nicht zu komplex aber ausgewogen und rund. Etwas Zeit im Glas tut ihnen gut.Now Drinking 2023
Glenlossie 10J 2007-2018 Hogshead 10104 BA WID:145714Sample von @tangtang Nase:Leicht staubig, Getreide, Zitrone, Apfel, bisschen Pfirsich, leicht muffig, Zitronenbonbon, Gräser, Kräuter, HolzMund:Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Karamell, Zitronenbon, frischer Apfel, so ne leicht muffige Gammel-Note ist auch hier vorhanden, Minze, weitere Kräuter, bisschen HolzFazit:Sehr frisch und spritzig. Eignet sich ideal für den Sommer. Diese leichte Muff- bzw. Gammel-Note find ich jetzt nicht so lecker. Das ist für mich eine Fehlnoten. Mit bisschen Wasser geht das etwas zurück, aber ganz weg geht die Note nicht. Echt schade.Now Drinking 2023
Springbank 1974 (WID:3669)Nose88Alpenkräuter, Erde und mineralische Noten, helle Zitrusfrüchte, Minzbonbons, Orangen, Ingwer, Salbei, Holzkohle, GischtTaste88Aprikosenmarmelade, Ingwer, saftig-süße gelbe Früchte, Vanille, Orangenöl.Finish87Herbes Eichenholz und frische Gewürze, Kakaopulver, trocken werdende Zitrusfrüchte. Mittellang.Now Drinking 2023
Tomatin Contrast (Bourbon Matured) WID:70582Sample von @Tom_R Nase:Getreide, Karamell, Honig, Aprikose, Pfirsich, getrocknete Aprikose, Mandarine, Vanille, Vanillepudding, süßes Gebäck, bisschen Kokos, paar Nüsse, Kräuter, Holz, hmm ich weiß ja nicht aber hat der nen ganz minimalen Rauch? Mund:Aprikose, Pfirsich, Mango, Physalis, Orange, Mandarine, Grapefruit, Limette, Karamell, Vanille, süßes Gebäck, paar Kräuter, Holz und auch hier am Ende minimal RauchFazit:Wow richtig lecker. Das mit diesem ganz minimalen Rauch irritiert mich etwas. In den ganzen Base Notes schreibt keiner von so was. Ist das dieser minimale oldschool Peat von dem @dRambo regelmäßig spricht? Da sollen ja auch sehr alte Fässer aus den 70ern drin sein. Der hat auch gut Holz, da kann ich mir das ja schon gut vorstellen. Ich freu mich schon auf den Rest dieses Samples.Now Drinking 2023
Heute haben wir ein Mitbringsel von Schwetzingen probiert, ich bin gespannt auf den (WID:14780).Nase: Oha! Ich mag mich nicht erinnern, jemals einen so extrem fruchtigen Malt im Glas gehabt zu haben. Saftige Orangen, Pfirsiche, Aprikosen, auch etwas exotisches (Mango? bei den exotischen Früchten tue ich mich immer schwer mit der Zuordnung). Ganz dezent etwas Caramell. Und der Geruch einer vor Jahren geschlossenen alten Schreinerei. Herrlich.Mund: Hier geht der intensive Fruchtsalat weiter. Wobei es zuerst kein Fruchtsalat, sondern eher ein reiner Pfirsichsalat ist. Erst später kommen auch hier Aprikosen, Pflaumen und weitere süsse Früchte dazu. Vermischt mit Waldhonig, alten trockenen Holzspänen und etwas Gewürzen (Nelken, Piment).Abgang: Die Früchte verblassen leider schnell und es bleibt etwas Holzwürzigkeit zurück, mit einer ganz minimalen Bitterkeit.Fazit: Lecker so etwas mal zu probieren, das Messemitbringsel hat sich gelohnt. Einzig schade, dass er im Abgang so rasch abbaut, das schmälert den Genuss etwas. Vor allem wenn man nur 2 cl hat.Now Drinking 2023
Goyne 2005 Tawny Port Pipe WBID:164561 N: Recht verschlossen ohne Wasser, Kräuter, Essig, Saure Lutschpastillen, erinnert an einen alten Armagnac, mit Wasser erstmal dominante Säure, weicht dann aber Tabak (frisch geöffnete Dose) und dunkler Marmelade, es wird deutlich fruchtiger, PreiselbeerenM: Karamellbonbons umhüllt von dunkler Schokolade, Tabak, Beeren Marmelade, eingekochte Pflaumen aber auch etwas pfeffrig. Recht ölig, aber die brachiale Süße die ihm hier und da attestiert wird habe ich nicht, was nicht unbedingt negativ gemeint ist, er ist schön vielschichtig mit durchaus würzigen und herzhaften Noten. Ohne Wasser am Gaumen doch recht ungestüm, sein relativ junges Alter kann er nicht verberge, würde auf jeden Fall ein paar Tropfen empfehlen. A: Mittellang fruchtig-würzigAlles in allem für jungen Stoff sehr überzeugend, etwas von dem ich gerne mehr im Schrank hätte (wenn jemand 'ne Buddel abgeben würde... ;))Now Drinking 2023
Hier heute auch etwas zum genießen...Now Drinking 2023
Glenlossie 12J 2007-2020 Hogsheads 953 + 3967 SV WID:150320Sample von @DominikBraun Nase:Zitrone, Brausepulver, Pfirsich, Getreide, Waldhonig, Gräser, Kräuter, HolzMund:Aprikose, Pfirsich, beides sowohl in frischer als auch in getrockneter Form, Physalis, Getreide, Kräuter, HolzFazit:Im Geruch ist der mir bisschen zu frisch und Gräser/Kräuter-lästig. Im Geschmack holt der sein volles Potential raus. Mit den frischen und getrockneten gelben Früchten zusammen find ich das richtig lecker.Now Drinking 2023
Bei mir gibt es heute auch mal nen Cognac @rallematzNow Drinking 2023
Da man ja auf einem Bein bekanntlich schlecht stehen kann, gibts noch was medizinisches:Now Drinking 2023
olle Plörre und die wohl beste Platte, die Dimple Minds je produziert hat (1980)...Now Drinking 2023
Cooley 2001WBID:200741 N: Kokosplätzchen, grüne Mango, Vanille und eine exotische Frucht die ich nicht näher einordnen kannM: Mango, Schwarztee, Ananas, Melonen, recht frisch das ganzeA: Lang, trocken mit TeenotenNow Drinking 2023
Nach einem sehr erfolgreichen Wochenstart habe ich entschieden das ich mir einen oder zwei Drams redlich verdient habe Talisker geht eigentlich immer, dieser hier neigt sich nun auch langsam dem Ende zu.Now Drinking 2023
Schon lange nicht mehr im Glas gehabt: Glenlivet 21 WB: 192687 und WB: 205393Nase: Würzige Eiche, schwere Sherryschwaden, Kirschen, sehr reife Pflaumen, süß (weiß nicht ob es das gibt aber so stelle ich mir einen Brombeerkaugummi vor), Honigwachs (das um Wanderschuhe zu imprägnieren), sehr komplex, braucht Zeit im Glas! Jetzt kommen auch helle Früchte - weiße Trauben? Marzipan mit getrockneten Rosinen.Mund. Dünnölig, mild, würzige angenehme Eiche ohne Bitterkeit, leicht fruchtig, ein bisschen süß.Abgang: Lange, wärmend, trocken, aromatische Eiche und verhalten PekannüsseDem bin ich schon früh in meiner Whiskykariere begegnet (also vor gut 1 Jahr), damaliges Fazit: "Der Best bis jetzt!" Noch immer sehr sehr lecker und ich bin echt froh bei einem lokal Dealer (ist eher auf Großmengen für Feste und Wirtshäuser spezialisiert, also Massenware) noch ein paar Flaschen zum fairem Preis gefunden zu haben.Now Drinking 2023
maltaholic schrieb:
MaltsofIslay schrieb:
@MaltsofIslay was davon war dein persönlicher Favorit?
@maltaholic Hmm, das ist schwierig zu sagen...!Das beste PLV hat natürlich der Ben Bracken. Der Laga Offerman ist besser als Batch 1, etwas hinter Batch 2, aber für den Preis (95€) hat der geschmacklich einfach zu wenig zu bieten.Sehr gut war auch der Laga Jazz 2022. Der jüngste Laga OA, den es bislang gab und war alles, was ich bei nem jungen Laga in CS erwarte. Aber der Preis (109€)...Der Balblair ist da glaube ich mein Favoriit gewesen, trotz des fehlenden Rauchs! Der beste Standard, den ich derzeit offen habe mit nem tollen PLV ist der Port Charlotte 10yo.
@MaltsofIslay super. Danke.Von dem PC 10 habe ich auch eine Abfüllung aus 2014 offen. Ich schätze ihn auch sehr.
@maltaholic Der 2014er muss dir wirklich ausnehmend gut gefallen... https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58381/port-charlotte-10-year-old?
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Närrisches Treiben enabled by @Oktobull:Der doppelte HolzverbinderAuch wenn der andere im Glas ist, kommt zunächst der linke² Wood WID 173079Nose89Typisches Profil: Holzsaft, Melasse, herber Tannenhonig, warmer Holzofen und vegetale Noten.Taste87Anfänglich sehr (SEHR!) süß, an der Grenze zum Traubenzucker/Süßstoff, was ich gar nicht so mag und was die Nase nicht vermuten ließ.Aber trotz aller Zuckerwattensüße sehr elegant und geschmeidig mit ein bisschen Tanninbizzeln, was mir in dieser Balance wieder sehr gut gefällt.Finish87Auch der Abgang kommt gentlemanlike daher: sehr ausgewogen, will keinem auf die Füße treten, hat aber noch genug Charakter, um den Wert seines Holzes deutlich zu preisen;)Fazit: Sehr leckerer easy-drinking Linkwood. Ich mag die etwas Kantigeren manchmal allerdings mehr.Nun der rechte Linkwood WID 41643Nose88Holzlack, Möbelpolitur, dann irgendwie etwas käsiger Fußschweiß - ist das ein Laddie? Nach einer Weile balsamischen Mentholnoten, dahinter dann Pflaumen-Rumtopf, in den ein Schelm einen Schuss Maggi getan hat. Alles auf jeden Fall etwas speziell, aber für mich lecker.Taste88Mmh, dachte ich's mir: der wird noch richtig gut, mit würzigem Waldhonig und herben Kompottfrüchten mit einer weiteren frivolen Zutat: Murmeltier-Salbe;) Im Ernst, das Sherryfass suggeriert hier wieder etwas archaisches Animalisches. Tolle Aromen für einen Winterwhisky.Finish87Holzwerkstatt mit Kiefern- und Zirbenholzspänen, und Holzöl, das gerade satt auf ofengetrocknete Landhausdielen aufgetragen wird. Tannine sind herb, aber gut ertragbar.Fazit: Ein wahrlich einzig, nicht artiger Charakter - das sind mir häufig die Liebsten:)ABER: heute ein Unentschieden, beide bekommen 88 Punkte und ich danke dir, Martin, für diese interessanten Geschmacksmomente!Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:Sencha schrieb:
MZ78 schrieb:
@Sencha @freshnight Ich hatte auch großes Interesse an dem und habe bei Senchas teilung damals mitgemacht.Wurde gehypt hier im Forum und deshalb war die Neugier groß.Wurde auch fix von mir verkostet, und ja , nicht schlecht. Aber auch nicht mehr, vor allem nicht so gut das ich mir dann eine Große davon geholt habe. Auch zu teuer für das was er bietet...Der Campbeltown Loch den ich gerade offen habe gefällt mir besser, ählicher Geschmack und kostet nur die Hälfte...Schade, hatte mir mehr erhofft vom Bere Barley...
@MZ78 Ja, da sprichst du mir aus der Seele. Aber in dem Sinne war die FT dennoch kein Reinfall ? es ist zwar nicht die Super-Abfüllung geteilt worden, aber dafür war es eine gute Entscheidungshilfe für den Großflaschenkauf.
@Sencha Nein nein, auf jeden Fall war das kein Reinfall. Eine schöne FT und Entscheidungshilfe, geschmeckt hat er ja auch. Er hat nun mal die Besonderheit mit der Bere Gerste dafür muss man dann auch mehr bezahlen. Ich hatte mir bloß mehr erwartet dafür...Übrigens hab ich noch den anderen aus der FT hier stehen... Bruichladdich Organic? Ich weiß nicht mehr so genau. Den kann ich mir auch noch mal vornehmen
@MZ78 Genau, der andere aus der Teilung ist ein 10-jähriger Organic. Der gefällt mir besser als der Bere Barley, aber umgehauen hat er mich auch nicht.Die jungen Islay Barley (z.B. WB 43973) haben mich da z.B. deutlich mehr überzeugt und abgeholt. Oder halt gleich Port Charlotte
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MaltsofIslay schrieb:
@MaltsofIslay was davon war dein persönlicher Favorit?
@maltaholic Hmm, das ist schwierig zu sagen...!Das beste PLV hat natürlich der Ben Bracken. Der Laga Offerman ist besser als Batch 1, etwas hinter Batch 2, aber für den Preis (95€) hat der geschmacklich einfach zu wenig zu bieten.Sehr gut war auch der Laga Jazz 2022. Der jüngste Laga OA, den es bislang gab und war alles, was ich bei nem jungen Laga in CS erwarte. Aber der Preis (109€)...Der Balblair ist da glaube ich mein Favoriit gewesen, trotz des fehlenden Rauchs! Der beste Standard, den ich derzeit offen habe mit nem tollen PLV ist der Port Charlotte 10yo.
@MaltsofIslay super. Danke.Von dem PC 10 habe ich auch eine Abfüllung aus 2014 offen. Ich schätze ihn auch sehr.
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@MaltsofIslay was davon war dein persönlicher Favorit?
@maltaholic Hmm, das ist schwierig zu sagen...!Das beste PLV hat natürlich der Ben Bracken. Der Laga Offerman ist besser als Batch 1, etwas hinter Batch 2, aber für den Preis (95€) hat der geschmacklich einfach zu wenig zu bieten.Sehr gut war auch der Laga Jazz 2022. Der jüngste Laga OA, den es bislang gab und war alles, was ich bei nem jungen Laga in CS erwarte. Aber der Preis (109€)...Der Balblair ist da glaube ich mein Favoriit gewesen, trotz des fehlenden Rauchs! Der beste Standard, den ich derzeit offen habe mit nem tollen PLV ist der Port Charlotte 10yo.
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Gestern Abend nochmal um die letzten Weihnachtsgeschenke gekümmert ;-)Now Drinking 2023
MaltsofIslay schrieb:
Gesammelte Werke vom Wochenende:Nach dem ganzen leckeren Zeug muss ich mich jetzt noch Starsky & Hutch widmen!
@MaltsofIslay was davon war dein persönlicher Favorit?
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@Kapitän-Haddock Wollte den schon länger ändern.Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
alfaromeo schrieb:
Auch von dem hier muss ich wohl noch nachkaufen. Gekauft hatte ich, weil ich +7 und +10 schon habe und zumindest +7 schon für sehr gut befunden hatte, weil es eine sehr schöne Bewertung (nicht die von hs305, die ist zwar lang, hat aber kaum Inhalt) in der Base gibt und weil der Preis i. O. ist.Und ja, das ist ein herrlicher uHu mit
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alfaromeo schrieb:
Auch von dem hier muss ich wohl noch nachkaufen. Gekauft hatte ich, weil ich +7 und +10 schon habe und zumindest +7 schon für sehr gut befunden hatte, weil es eine sehr schöne Bewertung (nicht die von hs305, die ist zwar lang, hat aber kaum Inhalt) in der Base gibt und weil der Preis i. O. ist.Und ja, das ist ein herrlicher uHu mit
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@Sascha1982wtal neuer Name?Now Drinking 2023
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@Axbergo vielen Dank auch für das Überraschungssample - du bist echt bekloppt, danke dafür!Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
@MaltsofIslay bei mir jetzt auch noch was mit Rauch und besten Dank an @Axbergo
@Kapitän-Haddock Lecker Dram!Ich muss hier ran...
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@MaltsofIslay bei mir jetzt auch noch was mit Rauch und besten Dank an @AxbergoNow Drinking 2023
MaltsofIslay schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
@MaltsofIslay schöne Auswahl
@Kapitän-Haddock Der rauchige Einschlag ist wohl zu erkennen...!?
@MaltsofIslay mmmh...lass mich überlegen... unwesentlich
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Auch von dem hier muss ich wohl noch nachkaufen. Gekauft hatte ich, weil ich +7 und +10 schon habe und zumindest +7 schon für sehr gut befunden hatte, weil es eine sehr schöne Bewertung (nicht die von hs305, die ist zwar lang, hat aber kaum Inhalt) in der Base gibt und weil der Preis i. O. ist.Und ja, das ist ein herrlicher uHu mitNow Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
@MaltsofIslay schöne Auswahl
@Kapitän-Haddock Der rauchige Einschlag ist wohl zu erkennen...!?
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Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Lecker Drams zom Fastelovend en Kölle
Un wigger jejdet...Dreimol Viermol vun Hätze - Kölle Alaaf!!!
Projramm för Fastelovendssamstachsovend - Alaaf!
Hurra, morgen Feiertag im Rheinland und somit frei - Rusemondach, ALAAF!
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WID:72041Nach den Laddies zuvor, bietet sich jetzt dieser aus meinem Regal an. Ne ziemlich trübe Brühe (sieht man auf dem Foto gar nicht so arg) und ebenfalls nichts für Schwefelallergiker.Now Drinking 2023
Bruichladdich 2006/2021 61,4% Frielinghaus WID:218194Also mir gefällt der gut und er geht trotz den 61% sogar auch pur. Habe tatsächlich erst gar nicht auf die Alkoholstärke geachtet und war überrascht. Diese Art muss man natürlich mögen. Nicht sonderlich filigran oder dezent. Wenn man es auch gerne auch mal rustikaler mag, ist der nicht die schlechteste Wahl. Mit Wasser ist er weniger schmutziger.GeruchDreckiger, leicht schwefliger Sherry. Pflaumenmus. Brombeeren. Zwetschgendatschi. Autowerkstatt. Tabak und Leder. Geröstete Nüsse. Gegrilltes Rindersteak. Waldboden und morsches Holz.GeschmackEine Mischung aus Süße und Würze. Wieder der dreckige, leicht schweflige Sherry. Feigen. Rosinen. Heidelbeere. Herzhaft und deftig. Umami. Wildbratensoße. Bisschen Pfeffer.AbgangSchwarzer Tee. Dunkle Schokolade. Röstnoten vom Grill. Kaffee.Now Drinking 2023
maltaholic schrieb:
Dome306 schrieb:
Hab nach der Whisky Spring die ganze Woche auf Alkohol/Whisky verzichtet, aber heute ist es mal wieder an der Zeit für was feines:Vielen Dank an @Vallado fürs teilen!In der Nase gibt er sich dezent zurück haltend, der maritime Küstencharakter lässt sich diesmal nur erahnen. Dafür habe ich hier aber schöne OBF Anklänge, sanfte florale und grasige Noten, frisches Holz und ein Hauch gelbe Früchte mit Blütenhonig. Auch am Gaumen wieder staubiges OBF (I love it!), etwas Pappe, dazu Orange und frisch gemähtes Gras. Mineralisch und unaufgeregt, sehr ausgewogen.Der Abgang hat dann einen kurzen weißpfeffrigen Moment bevor er ganz gediegen mit Mandelöl und frischem Holz sowie einer leichten herbalen Note langsam ausklingt.
@Dome306 Oban 18?Noch nie gesehen.Muss ein Fake sein…
@maltaholic ist ne OINK Exclusive
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Bruichladdich 14yo 50% DÄ - Der Läddie WID:221227Ein recht guter Whisky. Irgendwie fehlt es ihm aber noch etwas an Dichte und Intensität. War aber schön ihn probiert zu haben.GeruchEin gewisse Würze bis hin zur Schärfe kommt zuerst auf. Nach kurzer Zeit gewöhnt sich die Nase aber daran. Dann kommt sowas wie muffiger und feuchter Weinkeller. Rote Johannisbeeren. Nicht ganz reife Himbeeren. Granatapfel. Holzwürze. Nasses Laub. Angedeutet etwas Tabak. Bisschen Muskatnuss.GeschmackZuerst ziemlich süß. Traubenzucker. Früchtetee mit viel Kandiszucker. Danach kommen noch kurz säuerliche Beerenfrüchte. Anschließend übernimmt die Eiche, es prickelt und die Geschichte wird würziger und trockener.AbgangSchlehen. Eichenwürze. Trockener werdend.Now Drinking 2023
Dome306 schrieb:
Hab nach der Whisky Spring die ganze Woche auf Alkohol/Whisky verzichtet, aber heute ist es mal wieder an der Zeit für was feines:Vielen Dank an @Vallado fürs teilen!In der Nase gibt er sich dezent zurück haltend, der maritime Küstencharakter lässt sich diesmal nur erahnen. Dafür habe ich hier aber schöne OBF Anklänge, sanfte florale und grasige Noten, frisches Holz und ein Hauch gelbe Früchte mit Blütenhonig. Auch am Gaumen wieder staubiges OBF (I love it!), etwas Pappe, dazu Orange und frisch gemähtes Gras. Mineralisch und unaufgeregt, sehr ausgewogen.Der Abgang hat dann einen kurzen weißpfeffrigen Moment bevor er ganz gediegen mit Mandelöl und frischem Holz sowie einer leichten herbalen Note langsam ausklingt.
@Dome306 Oban 18?Noch nie gesehen.Muss ein Fake sein…
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@MaltsofIslay schöne AuswahlNow Drinking 2023
Gesammelte Werke vom Wochenende:Nach dem ganzen leckeren Zeug muss ich mich jetzt noch Starsky & Hutch widmen!Now Drinking 2023
ole schrieb:
@ole Heiliger Hafen ....Ein schönes Foto
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Nachdem am Wochenende der Campbeltown Loch genau untersucht wurde ist es heute Abend Zeit die volljährige Version zu kosten.Steht noch gar nicht lange hier erst vor kurzem aus einer FT vom werten @WilliamHodgekin Besten Dank nochmals dafür...Campbeltown Loch WID 4222121yo40%Oh ja, und schon der Geruch aus dem Glas ist spitze. Reife Früchte, Marzipan, Nüsse, maritim, Zitrone, Salz....Da kann man länger schnuppern. Der schmeckt super, das Alter von 21 Jahren merkt man. Süß mit Honig, Nüssen und reifen gelben Früchten. Gewürze und Eiche.Langer Abgang mit Eiche, Kaffee Gewürzen und einer Spur Rauch und Teer-dezent... und das alles trotz 40%. Toller Blend mit Old Bottle Flavour. Schön so etwas mal im Glas zu haben.Now Drinking 2023
Klein, aber fein, die WID 18450: Ein echter Sonn- und Feiertagsmalt aus dem Jahre 1970. Der lütte Michel war schon da, aber noch klein und vielleicht nicht ganz so fein bezgl. seiner sensorischer FähigkeitenNose91Pfeffrige gewürzte Passionsfrucht und Mango, Wollfilz, üppige Sommerblüten, Bienenwachs und viel cremiger Honig und gewachstes Tropenholz. Schön polierte Nase!:)Taste91Mit Zitrusfrische belebter Obstsalat, Bienenwachsmalkreiden, dann kommen rasch Tannine, Paraffinkerze und umami wie von leicht gesalzenem Schinken, Ananas und reifem griechischen Olivenöl.Finish90Geht dann in die Grapefruitrichtung wie so viele ältere exBC-Malts, bleibt aber äußerst gentlemanlike galant und geschmeidig.Fazit: Äußerst gelungen.Now Drinking 2023
Sencha schrieb:
MZ78 schrieb:
@Sencha @freshnight Ich hatte auch großes Interesse an dem und habe bei Senchas teilung damals mitgemacht.Wurde gehypt hier im Forum und deshalb war die Neugier groß.Wurde auch fix von mir verkostet, und ja , nicht schlecht. Aber auch nicht mehr, vor allem nicht so gut das ich mir dann eine Große davon geholt habe. Auch zu teuer für das was er bietet...Der Campbeltown Loch den ich gerade offen habe gefällt mir besser, ählicher Geschmack und kostet nur die Hälfte...Schade, hatte mir mehr erhofft vom Bere Barley...
@MZ78 Ja, da sprichst du mir aus der Seele. Aber in dem Sinne war die FT dennoch kein Reinfall ? es ist zwar nicht die Super-Abfüllung geteilt worden, aber dafür war es eine gute Entscheidungshilfe für den Großflaschenkauf.
@Sencha Nein nein, auf jeden Fall war das kein Reinfall. Eine schöne FT und Entscheidungshilfe, geschmeckt hat er ja auch. Er hat nun mal die Besonderheit mit der Bere Gerste dafür muss man dann auch mehr bezahlen. Ich hatte mir bloß mehr erwartet dafür...Übrigens hab ich noch den anderen aus der FT hier stehen... Bruichladdich Organic? Ich weiß nicht mehr so genau. Den kann ich mir auch noch mal vornehmen
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Elsburn Italian Connection 8y | 55,1% | WB210858Nase: Schwere Fruchtnoten, süß und herb, Radiergummi, dunkle Trockenfrüchte, aromatisch und muffig, dunkler und fruchtiger Essig, Leder, Eichenwürze, etwas PistazienMund: Sehr viel blumige und fruchtige Süße, herbe Eichenwürze mit viel dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln, likörartiger Marsala, intensiv und kräftig, etwas adstringierende TrockenheitNachklang: Aromatische und süße Früchte verblassen recht schnell, herbe Eichenwürze mit Marsala NussigkeitKommentar: Ähnlich aufgeladen vom Fass wie die Kavalan Solisten, nur noch süßer und etwas weniger Tiefe. Mehr aufgespritteter Likörwein als Whisky. Zeigt viel cremige und muffige Noten mit mehr Zeit im Glas.Bewertung: 88 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:@Sencha @freshnight Ich hatte auch großes Interesse an dem und habe bei Senchas teilung damals mitgemacht.Wurde gehypt hier im Forum und deshalb war die Neugier groß.Wurde auch fix von mir verkostet, und ja , nicht schlecht. Aber auch nicht mehr, vor allem nicht so gut das ich mir dann eine Große davon geholt habe. Auch zu teuer für das was er bietet...Der Campbeltown Loch den ich gerade offen habe gefällt mir besser, ählicher Geschmack und kostet nur die Hälfte...Schade, hatte mir mehr erhofft vom Bere Barley...
@MZ78 Ja, da sprichst du mir aus der Seele. Aber in dem Sinne war die FT dennoch kein Reinfall ? es ist zwar nicht die Super-Abfüllung geteilt worden, aber dafür war es eine gute Entscheidungshilfe für den Großflaschenkauf.
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Hab nach der Whisky Spring die ganze Woche auf Alkohol/Whisky verzichtet, aber heute ist es mal wieder an der Zeit für was feines:Vielen Dank an @Vallado fürs teilen!In der Nase gibt er sich dezent zurück haltend, der maritime Küstencharakter lässt sich diesmal nur erahnen. Dafür habe ich hier aber schöne OBF Anklänge, sanfte florale und grasige Noten, frisches Holz und ein Hauch gelbe Früchte mit Blütenhonig. Auch am Gaumen wieder staubiges OBF (I love it!), etwas Pappe, dazu Orange und frisch gemähtes Gras. Mineralisch und unaufgeregt, sehr ausgewogen.Der Abgang hat dann einen kurzen weißpfeffrigen Moment bevor er ganz gediegen mit Mandelöl und frischem Holz sowie einer leichten herbalen Note langsam ausklingt.Now Drinking 2023
@Sencha @freshnight Ich hatte auch großes Interesse an dem und habe bei Senchas teilung damals mitgemacht.Wurde gehypt hier im Forum und deshalb war die Neugier groß.Wurde auch fix von mir verkostet, und ja , nicht schlecht. Aber auch nicht mehr, vor allem nicht so gut das ich mir dann eine Große davon geholt habe. Auch zu teuer für das was er bietet...Der Campbeltown Loch den ich gerade offen habe gefällt mir besser, ählicher Geschmack und kostet nur die Hälfte...Schade, hatte mir mehr erhofft vom Bere Barley...Now Drinking 2023
@MZ78 Ja so habe ich den auch in Erinnerung. Recht unspektakulär und schnelk wieder aus dem Sinn. Bin dann doch eher der Port Charlotte Fan. Der Rauch bringt einfach die gewisse Würze in die Suppe.Now Drinking 2023
@Sencha Jupp. Aber trotzdem danke!!Now Drinking 2023
freshnight schrieb:@Sencha ich glaube ich hab schon einen davon aufgemacht. Moment ich gucke mal. Ja, ist offen. Aber schon schlimm, dass ich mich an den Geschmack so gut wie gar nicht erinnern kann. Will was heißen...
@freshnight Ja gut, wenn du ein Großsample offen hast, dann hat sich meine Frage erledigt
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@Sencha ich glaube ich hab schon einen davon aufgemacht. Moment ich gucke mal. Ja, ist offen. Aber schon schlimm, dass ich mich an den Geschmack so gut wie gar nicht erinnern kann. Will was heißen...Now Drinking 2023
Mieses Zeug aus der Teilung von @Korhorry. Ersteindruck: über Holzkohle gegrillte Mango und Passionsfrucht mit einer Prise Pfeffer und einem Schuss Rosenwasser sowie mit Lavendelblüten dekoriert. Lecker!Now Drinking 2023
freshnight schrieb:@Sencha und ich hab 3 Flaschen von dem blind gekauft.
@freshnight Dann hoffen wir, dass wir bei Bruichladdich einen sehr unterschiedlichen Geschmack haben Es ist ja noch ein bisschen was in der Flasche: Soll ich dir ein 5cl-Sample abfüllen?
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Dronach_Aficionado schrieb:
Absolut geiler Stoff der sich wandelt wie ein Chamäleon im Mund. Da würde mich die Fassauswahl interessieren.
@Dronach_Aficionado Der hat mich auch absolut überzeugt. Ich finde es erstaunlich wie sich die tropischen Noten mit der Schwere der Sherryfässer abwechselt, aber auch ergänzt.
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@Sencha und ich hab 3 Flaschen von dem blind gekauft.Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
Runde 2
@Dronach_Aficionado lecker Zeugs.
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Braucht eine Weile im Glas um in Fahrt zu kommen. Hat diese spezielle Note (Richtung nasses Leinen), die ich oft bei den Bere Barleys von Bruichladdich habe, aber ansonsten recht einfach gestrickt und der Alkohol ist nicht so gut eingebunden. Teilungsbedingt bin ich nicht traurig, nur 10cl davon zu haben. Habe bei 10 Jahren doch ein wenig mehr erwartet gehabt...Now Drinking 2023
Ich mag diese Vasen, auch wenn das keine Battleplörre istNow Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:Absolut geiler Stoff der sich wandelt wie ein Chamäleon im Mund. Da würde mich die Fassauswahl interessieren.
@Dronach_Aficionado Ist ein Vatting aus 1997er und 2000er Vintages, die in Ex-Bourbon Hogsheads und Sherry Butts gereift sind (Anteile und Zuordnung unbekannt).
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Der ist nicht sonderlich komplex, aber für den Preis kann man echt nicht meckern!Now Drinking 2023
@Dronach_Aficionado Mein Tipp wären ja Weißeichenfässer mit Finish im Weißeichenfass.Now Drinking 2023
Absolut geiler Stoff der sich wandelt wie ein Chamäleon im Mund. Da würde mich die Fassauswahl interessieren.Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Lecker Drams zom Fastelovend en Kölle
Un wigger jejdet...Dreimol Viermol vun Hätze - Kölle Alaaf!!!
Projramm för Fastelovendssamstachsovend - Alaaf!
Der 1. Platz geht abermals an den Excalibur; allerdings heute seeeehr knapp gefolgt vom Sansibar Highland auf Platz 2 und dem 50er North of Scotland auf Platz 3.Den Unterschied macht für mich nur der Sherry Einfluss beim Excalibur gegenüber den beiden anderen BC Whiskies, die mich allerdings durch ihre cremige Toffeenote auch sehr überzeugen können.Also, ne knappe Kiste und ich überlege, mir die beiden BC Whiskies auch noch zu besorgen... Danke nochmals an @Gaspode und @Steffen1975 für die Gelegenheit zum Probieren der feinen Drams.
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Weiter geht es beim Stöbern im SampleregalNow Drinking 2023
Runde 2Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Kapitän-Haddock schrieb:
Lecker Drams zom Fastelovend en Kölle
Un wigger jejdet...Dreimol Viermol vun Hätze - Kölle Alaaf!!!
Projramm för Fastelovendssamstachsovend - Alaaf!
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Heute mal was Leckeres von CadenheadWID:135616Nase: Lakritz, Honig, würzig, Rum-Rosinen, Kirschen, alte Schrankwand, Muskatnuss und ein wenig MentholGeschmack: prickelnde Eiche, Lakritz, Ingwer, Kirschen, dunkle Schokolade, belegt den Gaumen, trocken werdendAbgang: wärmend und trocken mit viel Eiche, Lakritz und WalnussMir schmeckt der, geht auch gut ohne Wasser, aber ein paar Tropfen tun ihm gut. Allerdings muss man starken Eicheneinfluss mögen der hat schon ordentlich Holz!Now Drinking 2023
Der bekommt sehr leckere 91 Punkte von mir.@dRambo Danke für die FT !!Now Drinking 2023
@[2stoned]_aKu Oh ja Und den Cairdeas 2021 WID 184257 mag ich auch sehrNow Drinking 2023
Hellyers Road 2002/2022 60,6% WID:167133Ein wirklich leckerer Whisky. Nach den vielen guten Bewertungen war ich zwar nicht überrascht, dennoch im Vorfeld etwas skeptisch. Erinnert auch tatsächlich etwas an einen älteren Iren aus dem Bourbonfass. 230€ ist natürlich eine Ansage. Wäre er etwas günstiger, hätte eventuell der Bestellfinger gezuckt.GeruchNe Menge Frucht. Gelbe Kiwi. Orangenplätzchen. Maracuja. Nektarine. Drachenfrucht. Quitten. Etwas Rosenwasser. Butterscotch. Bananenbrot. Bisschen Zitronenmelisse und Ingwer. Das alles sowohl pur, als auch mit etwas Wasser.GeschmackPur merkt man die 60% auf jeden Fall. Der schiebt gut an. Da sollte man schon etwas Wasser zugeben, sonst ist das zu heftig. Dann kommt viel Süße. Orangenblütenhonig. So gelbe Sahne-Fruchtbonbons. Kandierte Ananas. Anschließend ein gewisses Prickeln. Holunderblüten-Sekt-Gelee. Zitronenbrausestäbchen. Ingwer. Holzwürze.AbgangFruchtsäure. Baumsaft. Sandelholz. Grapefruit.Und jetzt gibt es wohl noch das ein oder andere Bier. Zum Glück bin ich nicht der einzige in meinem Freundeskreis, der Fasching nicht mag.Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:
@[2stoned]_aKu Geiles Programm @MZ78 dann wäre das heutige viell. o was für Dich gewesen. ________________________________________________________________ Es is ma wieder Zeit für Scotch da und bock auch und noch so einige alte Samples.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/209611/laphroaig-cairdeasHelle der Geselle......auch in der Nase; gelbe und grüne Äpfel; Quitte; ein Hauch Weißwein; Kräuter; feuchter Waldboden; vom Baumpilz befallnes, feucht gammliges Holz; Vanille; Karamell; Zuckerwatte; am Waldesrand scheint ein Kabel zu schmoren......süßlich mild rinnt er über die Zunge; es bleib aromatisch eher hell; etwas ausgekohlte und whiskeygetränkte alte Holzdaube; bunter Pfeffer tritt etwas hervor......recht bitter kräutrig; wärmend und tablettenschrankmäßig geht er dann mittellang-lang dahin.Ganz nett, gut zu trinken, weich und rund aber mit Charakter. Für mich gibts aber andre Cairdeas, die mir persönlich mehr zusagen. (87/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/184257/laphroaig-cairdeasSo wie dieser hier......schwer; dunkel; leicht angebranntes Pflaumenmus; Johannesbeeren tun sich hervor; Brombeern; kandierte rote Äpfel; eine Spur Hustensaft......süß und würzig; die dunklen Aromen spiegeln sich wieder; Holz und Bitterschoki; herbe Kräuter treten leicht hervor......herb; Kräuter; altes nasses Holz; Bitterschoki und eine leicht fruchtige Süße der dunklen, vollreifen Früchte; der verbleibt ne Weile.Der gefällt mir richtig gut und ich bleib dabei, dieser is der intensivere und interessantere '10y Sherry Oak'. (90/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/80084/laphroaig-cairdeasUnd auch der gibt mir mehr......eine gemischte Obstbaumwiese im besten Reifegrad ihrer Früchte mit u.a. Aprikosen, Quitten, gelben Pflaumen; am Boden Erdbeeren und Wiesenkräuter; so schön lieblich; etwas Honig und Vanille dazu ein rosé Portwein; in Ferne, Torf der zu schwelen scheint......und genauso schmeckt er auch; eine Wal-/Haselnussmischung und zarter rosa Pfeffer würzt es etwas ab; wird langsam trockener; frisches Holz tut sich auf......der Pfeffer wird harscher und beginnt zu schieben; alte dt. Eiche; da steckt Kraft dahinter.Fängt so schön lieblich und geschmeidig an und wandelt sich im Ablauf zu nem kleinen Biest hin. Tolles Ding. (89/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/68586/laphroaig-cairdeasEs wird wieder helle......Zitronenkuchen; Vanillekipferl; etwas staubig; Heu; trockner Weißwein; dahinter ein Anflug von säuerlich grünem Apfel; helle Haribobärchen blitzen gelegentlich durch; zarte Kräuter und ein wenig frische Eiche......ein kleiner Kampf zwischen süß und säuerlich, den zwischendurch die Zitronensäure zu gewinnen scheint, schlußendlich aber zurück zum Zitronencremebonbon findet; Haselnuss und etwas schwarzer Pfeffer mischen mit; ein Splitter Vollmilchschoki......die Schoki wird dunkler; der Bonbon bekommt nen kräftigeren Kräutereinschlag; herb und doch schwingt so ne zitrusfrische immer etwas mit.Für n 200y Jubiläum find ich den ni besonders genug, es fehlt irgendwie noch irgendwas, aber ansonsten gut gemacht. (88/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/68543/laphroaig-cask-strengthAus dem selben Jahr nun ein Klassiker mit Alter und zudem der James Bond unter den Laphroaig's......johaa der hat wumps; wärmend; süßer Kräutersirup; Wildhonig; leicht verbranntes Karamell; Holzkohlerauch; mineralisch; Algen und Hafen......süß creamiger Start; herbe Kräuter; leicht pfeffrig; feuchter Waldboden; ein paar Spritzer trockner Weißwein; der hat mächtig Kraft......und genauso geht er dahin; alte nasse Whiskyfässer; Earl Grey; wärmend bis tief in den Rachen.Für mich einer der besten 10er CS. Kräftig, kantig und dennoch alles gut aufeinander abgestimmt. (90/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195979/laphroaig-cask-strengthSieben Batches später......noch etwas süßer wirkend und mit hellen Früchten; Apfelgellee; etwas frischer Abrieb von Zitrone; Zuckerwatte; wenige frische Wiesenkräuter; Wumps hat der auch, aber ohne herbe Noten......hellfruchtiger Sirup; Kekse; Ingwer; Vollmilchschoki; Eiche ... uha da steckt aber ordentlich Kraft hinter......jetz taucht mal ein leicht herb kräutrige und erdige Note auf; aber ni soviel wie bei manch andrem hier; karamelisierte Zitronenzesten in Edelbitterschoki; Eichenholzfass im Keller.Und das is ein CS, den find ich sogar noch n Tick besser als den letzten. Es is auch erstaunlich wie unterschiedlich die Batches ausfallen könn. Die beiden haben nicht so viel gemeinsam. (91/100)https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/35/laphroaig-15-year-old vs. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/214202/laphroaig-15-year-oldSonne und Mond entstammen einer FT von vor fast 8y und sollten beim Ergründen helfen, ob der damals neue 15er Laphi besser oder schlechter als der alte ist. Dies erfolgte blind und leider kam es nie zur Auflösung ......sie sind sich ähnlich, aber:[M] wirkt dreckiger vom Rauch her; frisch angeschnittner grün-gelber Apfel; Malz; Karamell; frisches Getreide; diese frisch-fruchtig-süß-säuerlich-Note ist immer präsent da; Mandarin-Schmand Kuchen......ölig fast eher cremig kommt er daher; malzig; eine Spur Vanille; Sternfrucht; wenig Holz......schöner bunter Nusskorb, ein paar davon karamellisiert oder geröstet; etwas pfeffrig; wird trockner und geht mit einer Bitterkeit von angekohltem Holz.[S] das ganze Aroma is zurückhaltender; frisch und fruchtig in Richtung Limette; süß zermatschte Weißweintrauben; Apfelkuchen mit Decke......die 43% tragen zart die Aromen auf die Zunge; die Trauben sind wieder da; ja auch gern n Spritzer Limette; deutlich Holz......leicht würzig; zarte Bitterschoki; dunkles Karamell; Kaffeeschaum; ja auch das Holzfass spürt man gut.Tja, welcher nun welcher ist, kann ich auch nicht sagen, kenn beide nur von diesen Samples her, ich tip [M]=alt, [S] passt irgendwie mehr ins aktuelle Profil, nun aber keiner weiß es genau. [M] finde ich ein wenig spannender, er wirkt halt etwas voluminöser (86/100) [S] (85/100). Ja doch, ma wieder lecker gewesen und alles vom Arzt verschrieben.
Now Drinking 2023
Now Drinking 2023
Heute noch mal das selbe wie gestern, gefällt gut.Now Drinking 2023
Ein wunderbarer Malt.Das erste Mal in Schwetzingen 2021 probiert…Now Drinking 2023
othorion schrieb:
@Thatch naja, beim Verbrennen von Schwefel entsteht SO2 und dass das im Whisky nicht so krass wird, wie wenn im Anorganik-Praktikum Schwefeldioxid Schwaden durchs Labor ziehen ist ja wohl klar. Aber es ist ja sowieso irreführend, weil wenn von Schwefel im Whisky gesprochen wird, können das einerseits so Zündholz-artige Assoziationen an SO2 sein, aber meistens geht es eher um andere Schwefelverbindungen, wie zB Dimethylsulfid was so Richtung vergammelter Kohl geht, ganz selten (und dann ziemlich sicher unlecker) so Richtung H2S also faulige Eier. Oder andere Sulfide oder Thioacetate, die wieder ganz andere aber in größere Menge in der Regel unerwünschte Aromen bringen. Deshalb finde ich es persönlich immer schwer zu wissen, was einer genau meint, wenn er von “Schwefel†im Whisky schreibt, weil das eine ganz schöne Bandbreite sein kann.
Denke die meisten nicht-Chemiker begrenzen ihre Bezeichnung von Schwefel im Whisky auf Noten von entweder Zündholz oder eben faulen Eiern. Und selbst ein Kumpel hier der seinen Doktor in Chemie gemacht hat verwendet keine weiteren Differenzierungen.Vermutlich verläuft sich das irgendwann wenn's weniger penetrant ist in andere Aromen die man dann als Laie nicht mehr als schwefelig wahrnimmt obwohl sie es aus rein wissenschaftlicher Sicht eventuell sein könnten.
Now Drinking 2023
"Schwefel" kommt überwiegend über's Fass in den Whisky, ist alles andere als eine neue Erscheinung und hat auch nix mit dem Herrn hs0815 zu tun. Schwefelkerzen werden ja nicht erst seit 10-20 Jahren eingesetzt.Edit, habe die "" hinzugefügt.Now Drinking 2023
Ich bin so absolut gar kein Faschingstyp. Statt mit Freunden bunt verkleidet besoffen zu beschissener Musik zu feiern, ging es gerade etwas bunt im Glas zu.Abasolo El Whisky De Mexico 43% WID:168163Habe mir in weiser Voraussicht nur einen kleinen Schluck eingeschenkt. Erinnert doch schon sehr an New Make oder fassgelagerten Gerstler. Für mich kein Genuss. Der Rest meines Samples wandert wohl in den Ausguss.Ondjaba - The Namibian Whiskey 46% WID:171953Schon interessant, was aber natürlich nicht gleich gut bedeutet.Ein seltsamer Rauch, der in der Nase erdig rüberkommt und im Mund an Weihrauch erinnert. Dazu viel Süße, die recht künstlich wirkt. Zusätzlich mineralische Töne, Röstnoten, dunkles Dörrobst, Tabak, dunkle Schokolade, Kaffee, Gewürze wie Muskatnuss, Kardamom und KreuzkümmelWar interessant, den mal probiert zu haben. Nochmal brauche ich den aber nicht im Glas.Now Drinking 2023
othorion schrieb:
Thatch schrieb:
dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
dRambo schrieb:
Korhorry schrieb:
Igitor schrieb:
dRambo schrieb:
tangtang schrieb:
dRambo schrieb:
@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
@dRambo Ja, der gute Deanston... für mich hart an der Grenze. Vom Viceroy lasse ich besser weiterhin die Finger. :)
@pianoman bittet da jemand um blindsamples :)
@dRambo Also ich frage mich sowieso schon seit ich hier im Forum bin, was ihr alles als Schwefel beschreibt. Entweder hatte ich noch keinen Schwefel-Whisky, oder ich hab im Studium das falsche Zeug verbrannt
@Thatch naja, beim Verbrennen von Schwefel entsteht SO2 und dass das im Whisky nicht so krass wird, wie wenn im Anorganik-Praktikum Schwefeldioxid Schwaden durchs Labor ziehen ist ja wohl klar. Aber es ist ja sowieso irreführend, weil wenn von Schwefel im Whisky gesprochen wird, können das einerseits so Zündholz-artige Assoziationen an SO2 sein, aber meistens geht es eher um andere Schwefelverbindungen, wie zB Dimethylsulfid was so Richtung vergammelter Kohl geht, ganz selten (und dann ziemlich sicher unlecker) so Richtung H2S also faulige Eier. Oder andere Sulfide oder Thioacetate, die wieder ganz andere aber in größere Menge in der Regel unerwünschte Aromen bringen. Deshalb finde ich es persönlich immer schwer zu wissen, was einer genau meint, wenn er von “Schwefel†im Whisky schreibt, weil das eine ganz schöne Bandbreite sein kann.
@othorion SO habe ich es auch etwa vermutet, und mich eben darüber lustig gemacht, dass immer von Schwefel die Rede ist. Schwefel selbst empfinde ich nämlich nicht als unangenehm, die von dir beschriebenen Verbindungen schon teils eher. Mir ist aber bisher noch nichts untergekommen, was nach Schwefelwasserstoff oder organischen Schwefelverbindungen riecht. Zumal eigentlich kaum Schwefelverbindungen im Whisky sein können, da lediglich über wenige Aminosäuren überhaupt erst wahrnehmbare Schwefelverbindungen entstehen können, die eigentlich an den Kupferwänden der Brennblasen als Kupfersulfid enden sollten.Dennoch muss ich mir das mal merken und irgendwann die "Schwefelbomben" probieren. Edith: Ganz spannendes Thema sogar! Ich habe es mal recherchiert, gibt tatsächlich ganz nette Artikel dazu Es gibt tatsächlich noch Schwefelverbindungen, die durch die Kupferbrennblasen gebildet werden und dann nicht mehr an den Wänden anlagern. Diese werden dann aber während der Lagerung in die Aktivkohleschichten resorbiert. Je länger sie lagern, desto vollständiger geschieht das wohl. (Zu lesen hier, war echt spannend! Wieder was gelernt. Muss wohl doch irgendwann Seminarfach Whisky anbieten in der Oberstufe
Now Drinking 2023
@Thatch Ich glaube dass der "Schwefel-(Anti)Hype" tlw auch von einem hs305 ausgelöst worden ist.Seit dem seine Rezessionen populär geworden sind, kommt gefühlt in fast jeder Beschreibung irgendwas zu Schwefel vor, und selbst wenn's nur "kein Schwefel" ist.Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
dRambo schrieb:
Korhorry schrieb:
Igitor schrieb:
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@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
@dRambo Ja, der gute Deanston... für mich hart an der Grenze. Vom Viceroy lasse ich besser weiterhin die Finger. :)
@pianoman bittet da jemand um blindsamples :)
@dRambo Also ich frage mich sowieso schon seit ich hier im Forum bin, was ihr alles als Schwefel beschreibt. Entweder hatte ich noch keinen Schwefel-Whisky, oder ich hab im Studium das falsche Zeug verbrannt
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dRambo schrieb:
pianoman schrieb:
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Korhorry schrieb:
Igitor schrieb:
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@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
@dRambo Ja, der gute Deanston... für mich hart an der Grenze. Vom Viceroy lasse ich besser weiterhin die Finger. :)
@pianoman bittet da jemand um blindsamples :)
@dRambo Doch nicht bei Schwefelplörre!
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pianoman schrieb:
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Korhorry schrieb:
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@tangtang
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@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
@dRambo Ja, der gute Deanston... für mich hart an der Grenze. Vom Viceroy lasse ich besser weiterhin die Finger. :)
@pianoman bittet da jemand um blindsamples :)
Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
Korhorry schrieb:
Igitor schrieb:
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@tangtang
Korhorry schrieb:
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@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
@dRambo Ja, der gute Deanston... für mich hart an der Grenze. Vom Viceroy lasse ich besser weiterhin die Finger. :)
Now Drinking 2023
Korhorry schrieb:
Igitor schrieb:
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@tangtang
Korhorry schrieb:
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@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
@Korhorry noch mehr schwefel? :) da fällt mit nur viceroy Elixier ein - da kann man wohl kaum abstumpfen - das ist imho eher eine Frage deiner Grundlagen Sensorik - stört dich nicht - findest du lecker, passt sich dann für dich ggf gut ein. Schmeckt mir bei dem Schnaps auf jeden Fall auch der Schwefel - er ist aber so stark das dieser Deanston berüchtigt ist.
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SmokeyRuhr schrieb:
Korhorry schrieb:
Heute Abend endlich mal entspannte Zeit für Blind-Samples (außerhalb der Battle )Slainte Mhath von @SmokeyRuhr Zarter schmutziger Rauch, Vanille, süße Trauben, angenehme pfeffrige Schärfe, Ringelblumensalbe, Mango, Melone, Serrano Schinken.Nase eher zögerlich, Gaumen und besonders der lange Abgang, genial!Tipp:Angenehmer zarter Raucher aus den Highlands, mit ca. 50%, 10-14yo Aus einem sehr guten Bourbonfass!Lieber SmokeyRuhr, danke für das Sample, das war sehr sehr lecker. Sag bitte den gibts nicht mehr zu kaufen, sonst komme ich ins Grübeln!
@Korhorry hab gerade nicht die Möglichkeit nachzusehen, bin mir aber ziemlich sicher, es müsste dieser hier sein:
@SmokeyRuhr Danke, leckeres Teil, als Vasen noch gut, alt und bezahlbar waren …
Now Drinking 2023
Igitor schrieb:
dRambo schrieb:
tangtang schrieb:
dRambo schrieb:
@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
@Igitor dann war der Schwefel so zart dass er bei mir nur noch schmutziges Pulled-Pork-Holz war! Ist wie beim Rauch, bin da abgestumpft. Merke nur noch was wenn’s voll auf die Mütze ist
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dRambo schrieb:
tangtang schrieb:
dRambo schrieb:
@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
@dRambo Die übrigen Notes passen recht gut. Aber ohne Schwefelnote hat mich dann doch recht überrascht… Wenn ich auf meine erste Begegnung mit dem Deanston 20 zurückdenke. Ausspucken wollte ich ihn Und jetzt einige Jahre später finde ich den Schwefel so geil, dass ich für die Großflasche noch einen Hunderter in der Auktion drauf legen musste/wollte.
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tangtang schrieb:
dRambo schrieb:
@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
@tangtang ja passiert halt mal fix am Smartphone - sorry. Aber ich les gern von dir Wundert mich das Korhorry keinen Schwefel fand :)
Now Drinking 2023
Kapitän-Haddock schrieb:
Lecker Drams zom Fastelovend en Kölle
Un wigger jejdet...Dreimol Viermol vun Hätze - Kölle Alaaf!!!
Now Drinking 2023
galli schrieb:
Hatte mal wieder Lust auf einen ordentlichen Rum. Habe dann dieses High End Exemplar aus meinem Regal gewählt. Schon ein ganz solider Kollege
Interessiert wahrscheinlich die wenigsten, trotzdem poste ich das auch hier mal. Kurzer Vergleich zwischen drei High End Rums.Der 1996er El Dorado (Enmore) ist eher ein "klassischer" Rum. Verhältnismäßig straight und frei von funky Tönen. Einfach ein gut gereifter Rum, der dann im Mund, neben den "typischen" Rumnoten, noch schöne Röstaromen und dunkle Schokolade bietet. Schon nicht schlecht, haut mich aber nicht vom Hocker. Das bekommt man auch für weniger Geld.Der 1992er Guyana MEC (Enmore) hat da auf jeden Fall mehr Funk. Haarspray, Ester und Biotonne sind am Start. Das aber nicht zu aufdringlich, sondern schön eingebettet, jedoch trotzdem sehr präsent. Da merkt macht sich die Zeit im Fass bemerkbar. Zusätzlich dann noch dunklere Töne von Vollkornbrot, Tabak, Pflaumenmus, Kakao Kaffee und schwarzem Tee.Der 1989er UITVLUGT ist für mich im Vergleich, sehr vereinfacht ausgedrückt, eine hellere Version des 1992er Guyana MEC. Alles kommt mit etwas weniger Schwere und mit mehr Frische (natürlich nur im Verhältnis) daher. Die generelle Aromatik ist aber sehr vergleichbar.Also der 1996er El Dorado ist für mich definitiv nicht den Preis wert. Wahrscheinlich liegt das auch an mir. Wenn es um Rum geht, dann will ich lieber extrovertierte Vertreter. Dazu dann auch noch gerne Rhums.Dann wird es relativ eng. Für mich hat aber der 1992er Guyana MEC gewonnen. Allerdings nur haarscharf. Der hat etwas mehr Tiefe und Reife im Vergleich zum 1989er UITVLUGT. Hätte man die beiden aber einzeln verkostet, wäre man gewiss mit beiden sehr zufrieden. Vorausgesetzt man mag diese Art.
Now Drinking 2023
MZ78 schrieb:@LeChiffre @freshnight Fand das erste Glas eigentlich ganz gut...Schöner satter Geruch, fruchtig, leichte Süße, bisschen Kohle/leichter Rauch und Eiche hinten raus. Bin erst mal positiv überrascht und gespannt wie er sich noch entwickelt.Da ich kein Campbeltown Experte bin und nicht weiß wie die alle so schmecken ist das schon echt okay.Schöner Blend Edith: 42 € sind okay für das Geld kann man ihn mal kosten.
Die Variante mit einer ordentlichen Portion mehr Sherryfässer (Bottlecode 22/196, WB 221414) finde ich deutlich besser. Da würde sich auch mal ein direkter Vergleich anbieten...
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Korhorry schrieb:
Heute Abend endlich mal entspannte Zeit für Blind-Samples (außerhalb der Battle )Slainte Mhath von @SmokeyRuhr Zarter schmutziger Rauch, Vanille, süße Trauben, angenehme pfeffrige Schärfe, Ringelblumensalbe, Mango, Melone, Serrano Schinken.Nase eher zögerlich, Gaumen und besonders der lange Abgang, genial!Tipp:Angenehmer zarter Raucher aus den Highlands, mit ca. 50%, 10-14yo Aus einem sehr guten Bourbonfass!Lieber SmokeyRuhr, danke für das Sample, das war sehr sehr lecker. Sag bitte den gibts nicht mehr zu kaufen, sonst komme ich ins Grübeln!
@Korhorry hab gerade nicht die Möglichkeit nachzusehen, bin mir aber ziemlich sicher, es müsste dieser hier sein:
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Nach Smilers Straflager der blinden Flüche, gönne ich mir ein wahrscheinlich genauso junges Teil. Aber immerhin schmeckt es .Now Drinking 2023
dRambo schrieb:
@tangtang
Korhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
@dRambo die Verlinkung von mir kann ich nicht unbedingt nachvollziehen. Oder wolltest du nur dass ich hier mal wieder was schreibe?
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@tangtangKorhorry schrieb:
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!
@Korhorry deanston 20 Oloroso OA
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Erstmal den Geschmack der Irren Obstler vom BGB Tom & Jerry Starsky & Hutch ausgespült und jetzt was Richtiges ins Glas (Merci @Choas ). Obwohl NAS taugt mir der richtig gutNow Drinking 2023
Hatte mal wieder Lust auf einen ordentlichen Rum. Habe dann dieses High End Exemplar aus meinem Regal gewählt. Schon ein ganz solider KollegeNow Drinking 2023
Weiter gehts Miracle Dram(bo) 221 bekannte Infos: 55,3% 20yoNase: sherry sherry Lady, Yeah. Pflaumenmarmelade, Rosine, Leder, Schoko (Dark), eigentlich das volle Programm. Dazu ein angenehmer feuchter Waldboden mit halb verrottenden Herbstlaub und wie pulled Pork zerfallenen Baumstämmen! Gaumen: die Fortsetzung der Nase, dazu kommen würzige Brühe, Fleischsaft, Pflaumenmark mit BBQ Sauce. Angenehme schmutzige Holznoten.Tipp: Goyne, Dronach? Auf jeden Fall ein super Sherryfass…. Nicht überladen oder überbügelt, angenehm tief, rund und abgestimmt! Fast unendlicher Abgang, saftet noch 10 min. nach. Vielen Dank @dRambo , ein toller Malt!Now Drinking 2023
@anamelessghoul Bedankt. Wie gesagt, ich halte es für sehr gut möglich, dass die Sensorik heute nicht richtig funktioniert (nicht "falsch", eher vllt. "gedämpft"). Hatte von beiden Teacher's auch nur einen kleinen Schluck, daher ist noch genug übrig für ein Wiederholungsduell. Dann gib's den restlichen Abend eben nur noch Schokolade und Äpfel, die schmecken immerhin wie immer.Now Drinking 2023
Ja was soll ich sagen, netter (und das mein ich genau so ) süffiger Ardbeg. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Von der Nase her erinnert er mich an den An Oa, mit etwas mehr Süße. Er ist schon ganz lecker, leider fehlt es ihm fast völlig an Komplexität und der Abgang ist recht kurz und schnelk flach werdend.Now Drinking 2023
@pianoman also so leicht und unauffällig find ich das 70s Bottking gar nicht. Müsst ich mal wieder probieren um dir detaillierter antworten zu können.Hier (in rot) kannst du nachlesen wie er beim Chat Stammtisch ankam.Dass bei der aktuellen Ausführung nicht viel los ist seh ich zwar auch so, aber für mich schon klar von Wasser zu unterscheiden Mit etwas Rauch, bisschen grasig, vanillig und ja auch leicht sprittig hab ich den in Erinnerung.Now Drinking 2023
Trinkbar, aber keine Offenbarung:Now Drinking 2023
Teacher's Highland Cream 43% (~1970)WID:123914AromaSehr leicht. Etwas Orange und Zitrusreiniger.GeschmackWeich. Orange, Grapefruit. Wodka. Kurz.FazitIm Gegensatz zum Vorgänger kann man da auch ohne Optimismus und Fantasie etwas riechen und schmecken. Aber auch der ist sehr leicht und unauffällig. Liegt's doch an mir? Andererseits hat doch die Schokolade nach Schokolade geschmeckt und der Apfel nach Apfel gerochen... ich bin etwas verwirrt. Die 85 Punkte in der Base sehe ich in weiter Ferne...@pianoman Ich mag die Teacher's aus den 70igern sehr gerne, da war der Maltanteil noch bei 70 - 80 %. Auch wenn ich keine Punkte verteile, ja ich kann den Beschreibungen in der Base nur zustimmen.
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Heute Abend endlich mal entspannte Zeit für Blind-Samples (außerhalb der Battle )Slainte Mhath von @SmokeyRuhr Zarter schmutziger Rauch, Vanille, süße Trauben, angenehme pfeffrige Schärfe, Ringelblumensalbe, Mango, Melone, Serrano Schinken.Nase eher zögerlich, Gaumen und besonders der lange Abgang, genial!Tipp:Angenehmer zarter Raucher aus den Highlands, mit ca. 50%, 10-14yo Aus einem sehr guten Bourbonfass!Lieber SmokeyRuhr, danke für das Sample, das war sehr sehr lecker. Sag bitte den gibts nicht mehr zu kaufen, sonst komme ich ins Grübeln!Now Drinking 2023
Tatsächlich mein erster Glen Elgin...Leckerer Obstkorb mit Schokolade, Nuss und Mandeln. Gefällt mir gut!!Now Drinking 2023
Lehrerduell...Teacher's Highland Cream 40% (~2016)WID:82378AromaHallo? Ist da wer?Warten...Nix.Mit Optimismus und Fantasie...Sehr leicht und verschlossen. Ein Hauch Gras.GeschmackZunächst schwer von Wasser zu unterscheiden.Mit Optimismus und Fantasie...Blass. Wodka mit Zitronenscheibe. Kurz.FazitErinnerungen an Johnnie Blonde kommen hoch. Aber zur Kontrolle besser noch mal ein Stück Testschokolade essen... schmeckt nach Schokolade. Die Äpfel auf dem Tisch riechen nach Äpfeln. Alles gut soweit. Dann liegt es vllt. doch nicht an mir?Teacher's Highland Cream 43% (~1970)WID:123914AromaSehr leicht. Etwas Orange und Zitrusreiniger.GeschmackWeich. Orange, Grapefruit. Wodka. Kurz.FazitIm Gegensatz zum Vorgänger kann man da auch ohne Optimismus und Fantasie etwas riechen und schmecken. Aber auch der ist sehr leicht und unauffällig. Liegt's doch an mir? Andererseits hat doch die Schokolade nach Schokolade geschmeckt und der Apfel nach Apfel gerochen... ich bin etwas verwirrt. Die 85 Punkte in der Base sehe ich in weiter Ferne...Vielen Dank für die Samples @anamelessghoul -- wie sind deine Eindrücke? Ich muss den Vergleich demnächst nochmal wiederholen.Now Drinking 2023
@craide keine Panik, du hast es nicht als einziger erkannt. Liegt an Corum, der eindeutig zu viele geile Teilungen macht.Now Drinking 2023
WB53760Einfach unfassbar! 96 PunkteNow Drinking 2023
Der Dank für das Sample geht an @DJHansNow Drinking 2023
@DJHans Wird sofort vollstreckt. Hab bald ne Reise und darf muss durch den Duty FreeFazit: ist in Ordnung, aber trotz Literflasche preislich am LimitNow Drinking 2023
Schönen Freitag Abend allen...Ich mach schon mal Battle vorglühen.Now Drinking 2023
Port Ellen 1982 Lb (WID:25250)Nose91Das Aroma startet mit rauchig-maritimen Noten, geprägt von frischen Zitrusfrüchten, Holzkohle und Seeluft.Danach tritt der Rauch relativ zügig in den Hintergrund und legt eine hoch filigrane Fruchtigkeit frei, die mit dem gängigen Verkostungs-Vokabular nur schwer zu beschreiben ist. Ein tropisch-süßlicher Kompott mit einer sehr feinen Textur und Anklängen von Litschi, Ananas, Kokosraspeln, Sternfrucht und Anis.Mit etwas mehr Zeit wird dann der Rauch wieder stärker und vermählt sich mit dieser Fruchtigkeit, wodurch ein leicht rustikales, wärmendes Gesamtbild mit Zimtäpfeln, reifen Aprikosen und glühender Holzkohle entsteht.Anfangs habe ich das Aroma für nicht allzu komplex gehalten, mit etwas Geduld kann man sich aber gut "reingraben". Auf jeden Fall ist die Qualität hervorragend.Taste90Kräftig im Antritt, intensiver Rauch, verkohltes Eichenholz, frische Gewürze, Salz und Pfeffer. Dann wird es fruchtiger: Gelbe Marmelade, wieder tropische Früchte und würzig-frische Kräuter wie Liebstöckel ergänzen den maritimen Charakter wunderbar. Der Whisky liegt mit seinen 50% angenehm und voluminös auf der Zunge.Finish90Im Finish wird der Port Ellen etwas trockener, bleibt aber fruchtig und ein bisschen würzig. Auch hier sind die frischen Kräuter und die freundlichen, süßen Zitrusfrüchte auffällig. Insgesamt langanhaltend und sehr rund.Now Drinking 2023
@TD15 Irgendwie schon. Sag ihm alles Gute und habt noch viel SpaßNow Drinking 2023
Schön wenn man von einem 68er Whiskyliebhaber zum Geburtstag eingeladen wird @ALP_Flo Ja, war zu einfach, oder?Now Drinking 2023
Ein sehr guter Parli (23.09.2015)Now Drinking 2023
Schön wenn man von einem 68er Whiskyliebhaber zum Geburtstag eingeladen wirdNow Drinking 2023
Da ich ja dank @Connie eine Buddel Springbank 15 vom Horst seiner Frau abbekommen hab, kann ich heute ganz ungeniert zum Fussball meine offene Flasche davon weiter leeren. Ist schon echt lecker und nochmal ne ganze Ecke besser als der schon sehr gute 10er.Now Drinking 2023
HelauNow Drinking 2023
TD15 schrieb:
Schön wenn man von einem 68er Whiskyliebhaber zum Geburtstag eingeladen wird
@TD15 Hat Bernd Geburtstag?
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Bier aus HessenNow Drinking 2023
Macht das n großen Unterschied bei selbe Abfüllen, selbe Fasskombination aber andere Brennerei? Teaninich 11J 2010-2022 American Oak + Calvados Cask Finish Cask 707328 VM WID:208312Nase:Hmm doch deutlich andersNüsse, Apfelkuchen, Zimt, Getreide, Apfel, Apfelschale, leicht wachsig, HolzMund:Apfel, Apfelschale, sehr trocken, Zitrone, Zitronenbonbon, Brausepulver, HolzFazit:Geht natürlich in eine ähnliche Richtung wie der Blair Athol, aber ich find den Blair Athol deutlich besser. Der Teaninich ist deutlich herber, weniger süß und auch weniger komplex. Dafür hat der dann intensive Nuss-Noten. Ja ist OK, aber richtig überzeugt hat der mich echt nicht. Kenne mich mit Teaninich jetzt nicht so gut aus, aber könnte tatsächlich sein, dass der Spirit von denen n bisschen sperriger ist und darum nicht so gut mit diesem Finish harmoniert.Now Drinking 2023
@Issie Ja der war beim Chat- Stammtisch dabei. Ich habe ihn aber erst danach probiert, da am Termin verhindert war. Überlege mir, von dem ne Flasche zu holen.Now Drinking 2023
bellobi schrieb:
@Issie Blair Athol ist scheinbar gut geeignet, mit unterschiedlichen Fasstypen umzugehen und gute Ergebnisse zu liefern. Ich fand den Blair Athol von Berry Bros mit dem californischen Rotweinfass 212851 z. B. auch sehr gelungen und leider auch teuer
@bellobi oh ja. Der ist richtig lecker. Hatten wir den beim Januar Chat Stammtisch?
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Issie schrieb:
Blair Athol 13J 2008-2022 American Oak & Calvados Cask Finish Cask 9955 VM WID:219249Nase:Frischer Apfel, Apfelschale, Zitrone, Nüsse, Getreide, Vanille, Getreide, bisschen was muffig/staubigesMund:Apfel, Apfelkuchen, Getreide, Honig, Karamell, Zitrone, Zitronenbon, Brausepulver Fazit:Spannend und auch lecker. Auch der ist wieder absolut krass zu teuer. Wenn man den Preis ignoriert ist das aber tatsächlich was schönes für den Sommer.
@Issie Blair Athol ist scheinbar gut geeignet, mit unterschiedlichen Fasstypen umzugehen und gute Ergebnisse zu liefern. Ich fand den Blair Athol von Berry Bros mit dem californischen Rotweinfass 212851 z. B. auch sehr gelungen und leider auch teuer
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Blair Athol 13J 2008-2022 American Oak & Calvados Cask Finish Cask 9955 VM WID:219249Nase:Frischer Apfel, Apfelschale, Zitrone, Nüsse, Getreide, Vanille, Getreide, bisschen was muffig/staubigesMund:Apfel, Apfelkuchen, Getreide, Honig, Karamell, Zitrone, Zitronenbon, Brausepulver Fazit:Spannend und auch lecker. Auch der ist wieder absolut krass zu teuer. Wenn man den Preis ignoriert ist das aber tatsächlich was schönes für den Sommer.Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
Heute gibt es Caol Ila. Sorry, dass ich gerade nicht mehr weiß, bei wem ich mich zu bedanken habe, aber auf jeden Fall danke!Ja, so sollte ein blasser Geselle riechen. Schöner, kräftiger, aromatischer Rauch auf halbem Weg vom Ardbeg Aschenbecher zum Laphroaig Krankenhaus. Komplexe Noten von Karamell- und Vanillesüße einerseits, saure Zitronennoten andererseits. Ein Zitronenjoghurt, der in den Kamin gefallen ist. Dahinter eine Salz- und Jodlastige Meeresbrise.Im Mund nahezu 1:1 wie in der Nase. Kräftiger, irgendwie "neutraler" Rauch, Zitronensorbet, Vanillepudding, rote Grapefruit, Lemongras, Jod, Salz, Karamellriegel, Seetang in der Sommersonne, Fruchtgummi saurer Hering, unreife rote Johannisbeere.Simply Good Whisky passt hier einfach. Im Grunde nichts Außergewöhnliches aber halt ein sehr gut zu genießender Islay-Raucher aus dem Bourbonfass. Schmeckt prima!
Danke @Corum !Ich habe letztes Jahr tatsächlich so viele Samples bekommen, dass ich das echt nicht mehr nachhalten kann...
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Blair Athol 12J 2009-2022 American Oak + Pineau des Charentes Cask 307298 VM WID:217630 Nase:Oh ja also die Fässer verstecken sich überhaupt nicht. Da kommen sowohl Cognac als auch Pineau Noten zum Vorschein. Gebrannte Mandeln, Kokos, Mandarine, Vanille, Pfirsich, Aprikose, Nüsse, süßes Gebäck, Zimt, Apfelkuchen, HolzMund:Ja auch im Mund volle Cognac Noten, Pfirsich, Aprikose, Mandarine, Nüsse, Gewürze, HolzFazit:Genial. Schmeckt mir richtig gut. Leider nur maßlos zu teuer...Now Drinking 2023
Hastur schrieb:
Heute gibt es Caol Ila. Sorry, dass ich gerade nicht mehr weiß, bei wem ich mich zu bedanken habe, aber auf jeden Fall danke!Ja, so sollte ein blasser Geselle riechen. Schöner, kräftiger, aromatischer Rauch auf halbem Weg vom Ardbeg Aschenbecher zum Laphroaig Krankenhaus. Komplexe Noten von Karamell- und Vanillesüße einerseits, saure Zitronennoten andererseits. Ein Zitronenjoghurt, der in den Kamin gefallen ist. Dahinter eine Salz- und Jodlastige Meeresbrise.Im Mund nahezu 1:1 wie in der Nase. Kräftiger, irgendwie "neutraler" Rauch, Zitronensorbet, Vanillepudding, rote Grapefruit, Lemongras, Jod, Salz, Karamellriegel, Seetang in der Sommersonne, Fruchtgummi saurer Hering, unreife rote Johannisbeere.Simply Good Whisky passt hier einfach. Im Grunde nichts Außergewöhnliches aber halt ein sehr gut zu genießender Islay-Raucher aus dem Bourbonfass. Schmeckt prima!
@Hastur ich übernehme das gerne für dich.danke an @Corum für das Sample.erkenne die Labels doch sofort….ob ich mich wohl zu viel mit Whisky beschäftige…
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@Hastur Von CorumNow Drinking 2023
Da gönn ich mir doch wieder was…..Die fetten Jahre sind vorbei da….Whisky wird immer teuerer, also was trinkt man….genau, die unbezahlbaren. Glengoyne 28YWID 157672Danke an @flo1337 für das Sample. Sehr überzeugender Sherry-Malt mit einer stimmigen und ausgeglichen Aromenvielfalt. Alles andere als ein einseitiges Sherry-Brett.Geruch93Der erste Eindruck in der Nase ist natürlich eher Sherry-lastig, erzeugt aber auch ein Gefühl von Alter, Reife mit einer klassischen Staub-trockenen Note. Leicht muffig, nasser Karton, Röstaromen, Kaffee, karamellisierte Nüsse. Dazu kommen fruchtige Noten nach Kirschen, Datteln, Feigen. Etwas erinnert an in Rum eingelegtes Obst, schwere, klebrige Süße, dazu weihnachtlicher Bratapfel, Zimt, Nelken, Gewürzkuchen.Geschmack94Sehr angenehmer, vollmundiger Sherry-Malt. Süß, klebrig, sirupartig. Die Eichenwürze gibt ein pfeffrig-scharfes Mundgefühl ab. Dies wird aber zugleich auch durch fruchtige Aromen nach Kirschen, Datteln, Orangen, reifen Bananen und trockenfrüchten abgelöst.Dass ganze wirkt dann sehr cremig und weich, nur hin und wieder kommt die pfeffrige Eichenwürze wieder nach vorn. Sehr schönes Wechselspiel. Dazu kommt eine malzige Honigsüße durch was auch gleichzeitig noch Gewürze mitliefert. Zimt, Nelken, Maggiekraut, Pfeffer bilden sich aus. Im Hintergrund dann mehr Schokolade, Vanille-Tabak und Röstaromen. Alles aber sehr schön harmonisch und gut ausbalanciert. So ergibt sich ein doch recht komplexes Mundgefühl dem man das höhere Alter durchaus anmerkt.Abgang92Langer Abgang, etwas ölig, Eichenwürze ist noch dominant, Bitterschokolade, Pfeffer und Lakritze, klingt sehr süß aus.Now Drinking 2023
Benrinnes 15J 2001-2016 "Marshmallow Biscuit" Wy WID:98236Sample müsste von @ThinLizzy gewesen seinNase:Honig, Karamell, Getreide, süßes Gebäck, Biscuit ist also schon mal da, Vanille, Aprikose, Pfirsich, Marzipan, Nüsse, OrangenschaleNach dem ersten Schluck verschwindet das alles und es bleiben nur noch Gräser und Kräuter... Marshmallow hab ich jetzt nicht, aber die mag ich eh nicht besondersMund:Orangenschale, Zitrone, Gräser, Kräuter, HolzFazit:Ömm Was ist denn da passiert? Bis man den ersten Schluck nimmt ist alles in Ordnung. Bis da hin hatte ich mich echt gewundert warum der so schlechte Bewertungen hat. Also so was hab ich bisher noch nicht erlebt. Das wäre für mich echt n Kandidat für dran riechen und dann wieder zurück in die Flasche kippen. Haben die den nur verrochen und nicht probiert bevor die den abgefüllt haben? Der Beiname würde ja tatsächlich dafür sprechen...Now Drinking 2023
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Waschbär schrieb:
Doublecask schrieb:
Waschbär schrieb:
Der Glengoyne 25yo ist ein leckerer Kalibrierungsdram.
@Waschbär hast du nicht was vergessen? Der Kalibrierungsdram soll ja angeblich die Geschmacksknospen testen, für die richtig guten Drams danach. Ich sehe kein danach bei dir.
@Doublecask Lies das Forum! (Ich hatte im Kalibrierungsfaden schon geschrieben, dass ich gleich mit dem Hauptdram kalibriere.) Edith: Alternativ habe ich mit dem ersten Schluck (2 cl) kalibriert für den zweiten und dritten Schluck.
@Waschbär Das nennt man dann wohl WSK (Waschbär Standardkalibrierung).
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Waschbär schrieb:
Der Glengoyne 25yo ist ein leckerer Kalibrierungsdram.
@Waschbär also quasi das Wiener Schnitzel unter den Single Malts?
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Waschbär schrieb:
Der Glengoyne 25yo ist ein leckerer Kalibrierungsdram.
@Waschbär hast du nicht was vergessen? Der Kalibrierungsdram soll ja angeblich die Geschmacksknospen testen, für die richtig guten Drams danach. Ich sehe kein danach bei dir.
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@SmokeyRuhr ...und für so was bezahlt man beim Super Bowl 17$Now Drinking 2023
dectel schrieb:
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Fußball mal ne Dose Bier.Zumindest stilvoll mit Glas.
@SmokeyRuhr Was man so Bier nennt
@dectel stimmt... Hatte ich verdrängt. Schmeckt irgendwie recht wässrig. Nicht wirklich schlecht oder so. Eigentlich sogar süffig, aber richtiges Bier ist es tatsächlich nicht.
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Ziemlich leckeres Zeug...mit Dank an @AxbergoNow Drinking 2023
Trotz heute frühlingshaftem Wetter heute mal zwei internationale "weihnachtliche" Whiskys. Der Mackmyra Vinterglöd (danke @Dome306 ) sagt mir nicht wirklich zu. Der ist mir zu abgedreht.Der Amrut Spectrum hingegen ist wohl der beste, den ich bisher in diesem Jahr verkostet habe. Richtig gutes Teil! Schön intensiv, rote Früchte, würzig, Kaffee, Schokolade.Now Drinking 2023
SmokeyRuhr schrieb:
Zum Fußball mal ne Dose Bier.Zumindest stilvoll mit Glas.
@SmokeyRuhr Was man so Bier nennt
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Auf geht's FCB!Now Drinking 2023
Zum Fußball mal ne Dose Bier.Zumindest stilvoll mit Glas.Now Drinking 2023
Glendronach Cask Strength Batch 10 | 58,6% | WB196702Nase: Süße Früchte, etwas Blütenhonig, zu Beginn etwas frische und seifige Jugend, später blumiger mit dezenter EicheMund: Kräftig mit viel Süße und Früchten, pikante Eichenwürze mit leichten, zartbitteren NotenNachklang: Andauernde Süße mit dunklen Trockenfrüchten und zartbitterer Eichenwürze, die alkoholische Note schwingt auch im Nachklang mitKommentar: Der Whisky kann die wenigen Jahre Reifung nicht ganz verstecken, zeigt sich aber ohne klaren Fehlnoten oder Unreife. Komplexere Noten bleiben leider trotzdem auf der Strecke. Bringt genug Power mit, um mit Wasser zu spielen.Bewertung: 83 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
DocF. schrieb:
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
@DocF. Da will ich dann erst gar keine LBs probieren, der missratene 08/15 10er Hype PX hat mir gereicht. Da hat man in Campbeltown beim jungen Non-Standard-Zeug wohl kein gutes Händchen.
@Dronach_Aficionado Der LB von 2021 (WID:225085) gefiel mir sehr gut:NoseDeutliches Vanilleeis, Kristallzucker, White Peach Candy, Marzipan, Kokosraspeln, Eiche, Crème brûlée - ich fühle mich wie in der Raffaello-Werbung.TasteMartim, frische Gewürze, wieder Vanille und Marzipan, Kreide, mineralische Noten, Grapefruit, Orangenschalen.FinishDreckige Noten und etwas Holz, relativ deutliche Grapefruit und leicht trockene Zitrusfrüchte.
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@LDB leckerNow Drinking 2023
DocF. schrieb:
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
@DocF. Der allererste der neuen Local Barley Reihe (also der 16jährige) ist wirklich gut, und nach meinem Bewertungsmaßstab auch besser als der Standard 10er. Allerdings bedeutet auch das nicht, dass die mittlerweile aufgerufenen Preise auch nur annähernd gerechtfertigt wären. Dem 16er Local Barley habe ich nach einem 10cl Sample davon 89/100 gegeben. Ich hatte damals eine Flasche davon abbekommen und auch noch das Sample dazu (das ging 2016 noch). Aber um das in Relation zu setzen: der aktuell bei mir offene Standard Springbank 15 (WID:196766) hat von mir ebenfalls 89/100 bekommen ;-)Das hat im Übrigen dazu geführt, dass ich im letzten Jahr ziemlich zum Springer Auktions Hype Höhepunkt meinen 16er Local Barley wieder abgegeben habe. (Und mir dafür diesen Glenglassaugh-Traum gegönnt habe, hinter dem ich nach einem Sample davon schon länger her war und der in einer ganz anderen Liga spielt: WID:33977)
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Hobbit90 schrieb:
Dronach_Aficionado schrieb:
DocF. schrieb:
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
@DocF. Da will ich dann erst gar keine LBs probieren, der missratene 08/15 10er Hype PX hat mir gereicht. Da hat man in Campbeltown beim jungen Non-Standard-Zeug wohl kein gutes Händchen.
@Dronach_Aficionado Bist du dir sicher, dass du nicht einen Glenallachie 10 im Glas hattest ? Gerade dir hätte das Teil doch gefallen müssen. Man tut dieser Abfüllung ein wenig Unrecht. Für die Preise am deutschen Markt kann das Teil nix. Rein objektiv betrachtet, ist der für 10 Jahre Reifung echt ordentlich und hat gute Fässer spendiert bekommen. Der Alkohol ist perfekt integriert. Handwerklich ist der ordentlich gemacht. Der erfindet das Rad aber nicht neu. Man darf halt keine Wunder erwarten oder sich einen Parliament im Glas erhoffen.
@Hobbit90 Vielleicht waren die Erwartungen einfach zu hoch und wie du sagst - man darf keinen Parli erwarten.Dummerweise suggerieren die 250 Base Ratings aber genau das mit deutlich über 88. ;)
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@ALP_Flo Ne, sorry. Mein (eher unterdurchschnittlicher) Springer 10 bottled 2017 hat später noch aufgebaut, war auch frisch nicht zu verachten. Ja, versamplet ist das was anderes, aber im Glas waren die auch mehr als 5 Minuten...Now Drinking 2023
Dronach_Aficionado schrieb:
DocF. schrieb:
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
@DocF. Da will ich dann erst gar keine LBs probieren, der missratene 08/15 10er Hype PX hat mir gereicht. Da hat man in Campbeltown beim jungen Non-Standard-Zeug wohl kein gutes Händchen.
@Dronach_Aficionado Bist du dir sicher, dass du nicht einen Glenallachie 10 im Glas hattest ? Gerade dir hätte das Teil doch gefallen müssen. Man tut dieser Abfüllung ein wenig Unrecht. Für die Preise am deutschen Markt kann das Teil nix. Rein objektiv betrachtet, ist der für 10 Jahre Reifung echt ordentlich und hat gute Fässer spendiert bekommen. Der Alkohol ist perfekt integriert. Handwerklich ist der ordentlich gemacht. Der erfindet das Rad aber nicht neu. Man darf halt keine Wunder erwarten oder sich einen Parliament im Glas erhoffen.
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DocF. schrieb:
@Dronach_Aficionado Bei meiner Teilung geht es mir auch eher darum, dass Mitverrückte probieren können. Springbank ist wie bspw. Lagavulin einer der Läden, bei deren Abfüllungen jenseits der Standards geschmacklich wenig tut und sich der Aufpreis seltenst rechtfertigen lässt. Longrow 18 und Springbank 12 CS sind in meinem Bewertungssystem preisunabhängig herausragende Whiskies.
@DocF. Mit einigen berüchtigten Ausnahmen bei Limiteds und SCs... Zudem werden Springer bekanntermaßen, vor allem mMn auch die LBs (von dem Nassfasskram ggf angesehen), mit Luft UND Zeit in der Pulle wesentlich. Ich vermute zumindest, dass das bissel Luft beim Versampeln da nicht den Einfluss wie in der offenen Großflasche. Edith weiß, dass ich mich hier abermals wiederhole.
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Sherry und Torf oder beides kombiniert sind eigentlich mein Ding. Der hier hat nix von beiden und ist trotzdem sehr lecker. Viel Nuss und Vanille, Honig, leichter Hang zum Gin. Toller Whisky für Ü50. Schade dass Montag ist...Now Drinking 2023
@Dronach_Aficionado Bei meiner Teilung geht es mir auch eher darum, dass Mitverrückte probieren können. Springbank ist wie bspw. Lagavulin einer der Läden, bei deren Abfüllungen jenseits der Standards geschmacklich wenig tut und sich der Aufpreis seltenst rechtfertigen lässt. Longrow 18 und Springbank 12 CS sind in meinem Bewertungssystem preisunabhängig herausragende Whiskies.Now Drinking 2023
DocF. schrieb:
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
@DocF. Da will ich dann erst gar keine LBs probieren, der missratene 08/15 10er Hype PX hat mir gereicht. Da hat man in Campbeltown beim jungen Non-Standard-Zeug wohl kein gutes Händchen.
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Einen darauf, dass ich wieder negativ bin.Now Drinking 2023
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:Now Drinking 2023
Heute gönn ich mir mal was….Glengoyne 30YWID 102496Vielen Dank an @pianoman für das Sample. Sehr feiner, komplexer Malt. Das hohe Alter merkt man problemlos, gleichzeitig ist er aber lebendig und frisch. Kurz und knapp, lecker, lecker, lecker…ein Malt der Spitzenklasse.Geruch93Intensives Aroma nach süßem Sherry und altem, modrigen Holz. Viele rote bzw. dunkle Früchte, Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Datteln, Feigen. Alles eher auf der süßen Seite, leicht karamellisiert, bzw. mit Honig überzogen. Tolle klebrig-süße Nase. Tabak, leichte mit Schoklade überzogene Bananen, Nüsse und säuerliche Grapefruit geben einen feinen Gegenpart. Letzlich läuft aber alles zu den tollen, intensiven Fruchtaromen hinaus. Eiche und Gewürze nach Zimt, Muskat und Pfeffer halten sich dezent im Hintergrund. Sind aber immer mal wieder wahrnehmbar. Auch das sorgt für einen guten Kontrast und eine tolle vielseitige Nase. Da könnte man ewig dran riechen.Geschmack94Zuerst ein cremiger, weicher Antritt am Gaumen. Eichenwürze ist spürbar, sorgt für ein leicht prickelndes Mundgefühl. Wirkt sehr vollmundig ohne aber zu scharf oder würzig zu sein. Ein wirklicher Schwall an Gewürzen kommt mir entgegen. Allem voran Zimt, Ingwer, Muskat und etwas Rosmarin. Ein paar Fruchtaromen kann ich schon noch erkennen, Kirschen, dunkle Beeren, Pflaumen, Saftorangen. Die Früchte kommen aber nur zaghaft durch und können sich gegenüber den anderen Aromen nicht richtig durchsetzen. Ist für mich aber kein Mangel sondern eher ein netter Kontrast der überaus gut intigriert ist. Hintergrund wird durch Schokolade, Lakritz, Espresso bestimmt. Generell gibt es viele Paralellen zu Nase die schon wirklich klasse war.Abgang92Mittellanger bis langer Abgang, Gewürze dominieren den Abgang, dazu noch leicht würzig mit Holz, Tabak, Schokolade. Eine leichte Süße steigt nochmals auf und bringt einzelen Fruchtnoten hervor. Eine dezente Bitterkeit durch Schokolade und Kaffee bleibt lang erhalten. Passt hervorragend ins Gesamtbild.Now Drinking 2023
othorion schrieb:
Heute zum easy drinking mein Liebster 10jähriger Standard Whisky:
@othorion Da werde ich mal Antiwerbung für meine Teilung machen und sagen, dass ich den besser gefunden habe als alle drei Local Barleys, die ich bisher probieren durfte.Den 10er Springer finde ich aktuell auch nur zu teuer, weil er früher günstiger war, wenn ihr versteht, was ich meine...
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Nachtrag von gestern, bei einem Kumpel eingeschenkt bekommen.Ein ziemlich leckerer, gelungener, fruchtiger Sherrysaft mit einem guten Touch Rauch. Easy drinking...Now Drinking 2023
Zum Abschluss gibt es dann nochmal den 1987er Wemyss Bunna An antique Armchair. Und der ist mit seinem Beinamen wirklich perfekt beschriebenNow Drinking 2023
Und noch ein Sample mit Dank an @Zwolle: Ein SV Bunnahabhain von 1979, 17 Jahre alt. Abgefüllt 1996 mit 57,2%. WID 7582:In der Nase: Viel Leder und Tabak. Im Hintergrund ganz dezent Schokolade und FruchtAm Gaumen: Viel Schokolade und Leder. Bei dem Fasseinfluss tritt der Bunna Brennereicharakter natürlich ziemlich in den Hintergrund. Der Abgang findet dann eher auf der schokoladigen Seite statt.Mit Wasser wird er eher verschlossener in der Nase. Am Gaumen macht er dann aber etwas mehr auf und die Fruchtigkeit wird mehr betont.Fazit: Auch der bietet für einen Sherry Bunna schon einiges an Komplexität. Man kann aber von Bunna auch heutzutage noch regelmäßig ähnlich gute Qualität finden, sodass man sich den 70er Jahre Aufpreis hier auch sparen kann.Now Drinking 2023
Weiter geht es mit einem Glengoyne von 1972, 26 Jahre alt aus dem Sherryfass, abgefüllt 1998 mit 55,9%, WID 12767. Auch hier hatte ich das Glück an einer Teilung teilnehmen zu dürfen.In der Nase: Eine sensationell ledrige Öligkeit. Dahinter rote Früchte und Schokoladenfondue. Später hochfeiner PfeifentabakAm Gaumen: Alle Eindrücke aus der Nase bestätigen sich auch am Gaumen und gehen fließend in den sehr langen Abgang über. Für eine Sherrybombe eine wirklich unglaubliche Komplexität. Wenn man hier überhaupt was kritisieren kann, dann das die 55,9% ganz leicht herausstechen. Aber daran arbeiten wir gleich mit Wasser.Mit Wasser werden die Aromen etwas akzentuierter. Gleichzeitig verliert er auch etwas an Sherry Wums. Hier muss dann jeder für sich selbst entscheiden, was er bevorzugt.Fazit: Sensationell komplexe Sherry Bombe, wie man sie heute kaum noch findet. Bei Glengoyne selbst kann hier allenfalls noch der 28er OA mithalten.Now Drinking 2023
Abschluss eines Mega Whisky WEsNow Drinking 2023
pianoman schrieb:
Whisky Spring Nachlese (Archivfoto von der Messe)...Glencraig 1975/2004 40% G&MWID:20892AromaFiligran. Orangen, Zitronen, etwas Kerzenwachs, alte verstaubte Bücher. Ein Hauch Ingwer. Etwas Leder. Grüner Apfel. Kaminholz.GeschmackWeich. Apfel, Birne, Blütenhonig. Etwas Pfeffer. Mandelsplitter. Zitronencreme mit Walnuss. Eine Spur Weihrauch.FazitEin sehr schöner und filigraner Tropfen! Gesetzte Frucht- und Altersnoten in einer sehr harmonischen Kombination. Dazwischen kommen immer wieder erstaunlich frische Akzente zum Vorschein. Hervorragend.
@pianoman Sorry, dass ich vom Thema abkomme. Aber bei dem alten Mortlach GM im Hintergrund überkommt mich etwas die Wehmut. Die aus den 60er/70er waren echt super, haben mir immer sehr gefallen. Meine Aufzeichnungen enthalten z.B. einen von 1961 bis 1995. Damals für umgerechnet 69,50 €. Heute sind für mich Geschmacks- und Preisentwicklung irgendwie auseinandergelaufen…
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So zum Superbowl wird es natürlich auch wieder Zeit für das obligatorische Edeltasting:Los geht es mit dem Grandeur Batch 11 wo ich an der Teilung von @Dronach_Aficionado teilhaben durfte:In der Nase: Orangenschokolade und FeigensüßeAm Gaumen: Auch hier ist die Orange dominant. Dahinter Schokolade, Feigensüße und die ölige Seidigkeit aus der GD Billy Walker Ära.Im Abgang gehen die Aromen langsam Richtung Bitterschokolade / Kaffee.Mit Wasser keine großen Änderungen im Geschmacksprofil. Der ist so optimal, wie er abgefüllt wurde. Fazit: Eine Top Abfüllung, aber mit demselben Problem der früheren Grandeure: Eine ähnliche Qualität findet man unter den GD Single Casks zum halben Preis.So darf der Abend gerne weitergehen.Now Drinking 2023
Heute gibt's mal Talisker 18 aus 2017Now Drinking 2023
Whisky Spring Nachlese (Archivfoto von der Messe)...Glencraig 1975/2004 40% G&MWID:20892AromaFiligran. Orangen, Zitronen, etwas Kerzenwachs, alte verstaubte Bücher. Ein Hauch Ingwer. Etwas Leder. Grüner Apfel. Kaminholz.GeschmackWeich. Apfel, Birne, Blütenhonig. Etwas Pfeffer. Mandelsplitter. Zitronencreme mit Walnuss. Eine Spur Weihrauch.FazitEin sehr schöner und filigraner Tropfen! Gesetzte Frucht- und Altersnoten in einer sehr harmonischen Kombination. Dazwischen kommen immer wieder erstaunlich frische Akzente zum Vorschein. Hervorragend.Now Drinking 2023
Sample von @Hobbit90 Schönes Teil! Verträgt ganz ordentlich Wasser - dann wird er zugänglicher…Now Drinking 2023
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Thatch schrieb:
Potstill schrieb:
@Potstill Buuuh, billige plörre! Zwei Jahre weniger Reifung für 100€ Aufpreis bitte!1!1!!Den Tobermory muss ich auch mal noch probieren.
@Thatch ersetze er billig mit preiswert....Dann hast du das Problem heutzutage erkannt
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Doublecäskin schrieb:
Zwillinge haben bei mir Bowmorelust geweckt.
@Doublecäskin diesen hier habe ich noch in sehr guter Erinnerung. Zusammen mit dem 15 Jahre The Darkest. Bin ansonsten kein großer Bowmore Fan…
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SmokeyRuhr schrieb:
@DiethelmDuck ein sehr guter Standard. Den mag ich auch gerne. Freuen wir uns, dass es solche Whiskys noch für einen fairen Preis gibt.
@SmokeyRuhr leider taucht er auch schon für über 60,00 Euro auf... das nennt sich wohl Diageo-Inflation
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Potstill schrieb:
@Potstill Buuuh, billige plörre! Zwei Jahre weniger Reifung für 100€ Aufpreis bitte!1!1!!Den Tobermory muss ich auch mal noch probieren.
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@DiethelmDuck ein sehr guter Standard. Den mag ich auch gerne. Freuen wir uns, dass es solche Whiskys noch für einen fairen Preis gibt.Now Drinking 2023
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@MaltsofIslay den habe ich am Gardasee direkt bei Zenato probiert; war ganz gut, aber der hier ist besser. Kannst du vielleicht ja mal ausprobieren ;)Now Drinking 2023
Heute lecker Weinchen...Now Drinking 2023
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Glen Keith 20Y 1995/2015 48,8% MaMoHogsheadWID:76531Aroma Frisch, spritzig. Grüne Äpfel. Zitronenlimonade. Unreife helle Trauben. Feuchter Lehmboden, Waschkeller. Geschmack Grüne Äpfel, Limette, Radler mit Zitrone. Weiße Schokolade. Etwas Ingwer, ein Hauch Wodka. Fencheltee. FazitGanz nett, haut mich aber auch nicht um. Ist eher auf der säuerlich-fruchtigen Seite, dazu kleine Abzüge für den Waschkeller und die leichte alkoholische Note (Wodka). Das Alter merke ich kaum, wirkt auf mich deutlich jünger. Hat sogar gewisse Parallelen zu dem ein oder anderen Whisky einer Young Distillery. Trotzdem natürlich nicht verkehrt.Glen Keith 20Y 1992/2013 46% vWBourbon Barrel 120563WID:44852AromaRund und fruchtig. Pfirsich, Vanille, Kokosflocken. Weiße Schokoladencreme mit Ahornsirup. Etwas Walnuss. Sägemehl. Wasserminze. Geschmack Cremig. Nektarine, Mango, etwas Banane. Honig. Mandeln. Süße helle Trauben. Ein Hauch Leder. Kokosflocken. FazitEine andere Liga. Liegt's an der 1992 (m.E. ein sehr guter Keith Jahrgang) oder am Bourbon Barrel? Oder an beidem oder an etwas anderem? Wie auch immer -- deutlich süßer, cremiger, exotisch-fruchtiger... sehr lecker!Vielen Dank @anamelessghoul!Now Drinking 2023
So, nach länger Zeit mal wieder Bock auf Whisky gehabt.(mir fehlte bislang in diesem Jahr bissl Zeit, Lust und Laune. Es gab auch mal n Glas von den Offenen, warn aber hochgerechnet nur 5-6 Drams)Da für mich heut schon SO is (muss morgen Dienst schieben bis gegen Mittag)hab ich nen Schnappsnachmittag eingeleitet. In Reihe von li. nach re. genossen:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137954/laphroaig-16-year-old ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/176213/laphroaig-cairdeas ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/189372/laphroaig-cask-strength ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/82295/laphroaig-cask-strength ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/59186/laphroaig-brodir ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70596/laphroaig-21-year-oldAlles sehr gute Laphis, trotzdem muss es ein Schlusslicht geben und das is der Brodir. Der is wirklich gut und das Eigentum einer eignen Großflasche is definitiv kein fehlinvestiertes Geld, die andren bieten aber halt doch noch etwas mehr. (86/100)Der Cairdeas Port&Wine z.B., dieser überraschte in der ersten Nase mit einer kräftigen und fruchtigen Süße. Da is einiges leckeres drin, von hellen bis beerigen Früchten, super Ding. (89/100)Mit dem CS#013, wie in der Serie für gewöhnlich üblich, ist eine Top Abfüllung mit Wums im Premium Snifter. (89/100)Aber der CS#008 gefällt mir heute ein ticken mehr, kräutriger, etwas dreckiger, etwas mehr Bourboncharakter - hatte ich das Gefühl eines Hauches von Kleber zu erahnen. (90/100)Einen Gentleman hat man mit dem 16er im Glas. Gediegen, reif, gesetz, Elegance ohne (Fass)schnörkel. Vanille, Karamell, Honig, zart schmelzende Vollmilchschoki, helles Trockenobst. Den kann man in Ruhe genießen oder einfach ma wegsüppeln. (88/100)Und der 21er FOL hat noch mehr dieser Elegance. Hier gibts nur die Option: Genießen. (91/100)Now Drinking 2023
@[2stoned]_aKu Geiles ProgrammNow Drinking 2023
Und jetzt Springbank 21 von 2017 mit Bourbon, Sherry, Port und Rum Fässern. OH ist der gut... EDIT :Und jetzt noch ein Longrow 21 von 2019 (glaub ich). Der ist auch hammer gut und ziemlich ähnlich zum 21er Springer.Now Drinking 2023
...und jetz den Abend mit nem schön Standard ausgleiten lassen. Muss dann doch bald penn gehn...https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/189160/laphroaig-10-year-oldDen kann man schön nebenbei wegschnapulieren. Süß, dunkle Schoki, dunkle Früchte, Rauch, etwas Medi, Laphi halt... Nicht überfordernd aber auch nicht langweilig. Für den aktuellen Kurs einer der Standards mit top PGV, wenn man Gestank liebt. (86/100)Now Drinking 2023
Hatte mir ja eigentlich vorgenommen, auch einen Keith aus Schwetzingen mitzunehmen. War wohl nix. Gut, dass @anamelessghoul mich neulich mit zwei schönen Samples versorgt hat.Now Drinking 2023
Naja... etwas Laphroaig geht noch.https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13832/laphroaig-1991-ts ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58622/laphroaig-1998-vw ⎜⎜ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58360/laphroaig-1991Auf der Zunge wirkt der 91er UA (Sample frisch geöffnet, war ein Fahrgast aus dem Party-Bus) medizinischer als die aktuellen OA Abfüllungen, sehr schön! Eine nette helle rotfruchtige Süße, zum Fass steht nix da, könnt gut n Refill-Sherry sein, nur Farbe hat der ni viel. Geradlinig, smooth, die % sind gut eingebunden. Gut trinkbar. (86/100)Allerdings wirkt der 15er vW noch süßer und fruchtiger, jedoch auch frischer-saftiger. Bei dem is das Refill Sherry Butt auch bekannt. Mit seinen 46% kommt der süffiger rüber ohne aber kraftlos zu wirken, auf der Zunge könnte es aber gern Richtung 48-50 gehn. Eine leicht frische Eichenholz Note bietet hier ein würzigen Kontrast und macht diesen etwas interessanter als den 17er. (87/100)Die Krönung, nicht nur dieser 3er Runde sondern auch des ganzen Laphroaig Tastings heute ist der 91er OA. Mit schon nem guten Alter von 23y und Sherry bietet er richtig viel Gemütlichkeit. Es duftet herrlich nach all möglich leckerem. Geräucherter Bacon, BBQ, Datteln und Feigen, Holzkohlerauch und dahinter dunkles Beerensorbet, etwas Espresso und Kirschwasser, begleitet von einer warmen, zähflüssigen Karamell-Vanille-Soße. Am Gaumen eröffnet eine selbstgemachte Schwarzwälder-Kirsch mit mehr Kirschwasser als lt. Rezept, gefolgt von 85% Edel-Bitter und frisch gemalnem schwarzen Pfeffer. Da schiebt auch das Holz gut, wie im Abgang. Der is intensiv. Der hat Kraft. Mein Mund fühlt sich schon leicht betäubt an. Geiles Teil!!! (92/100)Now Drinking 2023
Heute gibt's mal Springbank 10 von 2022 im Blender's 1922.Now Drinking 2023
Red schrieb:
An der Hotelbar in Schwetzingen
@Red lecker Weizen nicht im Hotel aber im Kaffeehaus vorm Schlossplatz